107370, г. Москва, Бульвар Маршала Рокоссовского д.6, к. 1
article
Фирменный интернет-магазин BergHOFF arrow-up
clock
Работаем без выходных: Часы работы: с 9-00 до 21-00
Хотите мы Вам перезвоним?
Ваша корзина 0 руб.
arrow-up
и получи ПОДАРОК!

Посуда для индукционной плиты

На современных кухнях, в своём большинстве, царят индукционные плиты, оставив далеко позади газовые и электрические модели. Её преимущества бесспорны, и она является лучшим вариантом для любой кухни. Помехой на пути её приобретения, может стать довольно высокая стоимость, но хотим отметить, что практическая ценность покупки, стоит затраченной суммы.

Из основных преимуществ индукционной варочной панели, можно с уверенностью выделить высокий КПД, абсолютную безопасность при эксплуатации и гигиеничность использования.

Чтобы пользоваться индукционной плитой, требуется посуда, которая обладает необходимыми свойствами (ферромагнетизм).

Как выбрать индукционную посуду

Основными моментами, на которые стоит обратить внимание при выборе посуды:

  • Посуда должна обладать дном не менее 12 см в диаметре, при меньшем размере банально не включится катушка, вырабатывающая высокочастотный ток, обеспечивающий нагрев емкости;Индукционная плита Berghoff
  • Дно должно быть толстым, начиная от 2 до 10 мм, но чем больше, тем лучше, ведь не стоит забывать о свойстве деформации металла. Тонкий пласт изменяет форму под влиянием высоких температур, вследствие чего он будет неплотно прилегать к поверхности плиты и значит, не обеспечит качественную работу;
  • Определить необходимый вариант Вам поможет специальная маркировка, в виде изображения переплетённых пяти петель и надписи «Induction». Увидев данные параметры, Вы можете быть уверенны в пригодности посуды для Вашей кухни.

Для индукционных поверхностей, подходит кухонная посуда из нержавейки, чугуна, меди и алюминия. Рассмотрим каждый из этих вариантов:

  • Нержавеющая сталь не вступает в химические реакции, обладает стойкостью к окислению и сохраняет вкус и аромат пищи. Посуду из нержавеющей стали можно использовать в качестве контейнера для хранения. Также, она не слишком тяжела и радует разнообразием форм;
  • Несмотря на крупный вес, изделия из чугуна, по-прежнему актуальны. Они долговечны, способны равномерно распределять тепло по всей поверхности и сохранять его долгое время. Наиболее большим плюсом чугуна, является его химическая инертность, а значит, он не взаимодействует с продуктами и идеален для сторонников здорового питания;
  • Модели из меди в принципе не пригодны, но отличаются привлекательным внешним видом, гигиеничностью и отличной теплопроводностью, поэтому они дополняются ферромагнитным дном;
  • Алюминиевая посуда — бюджетный и качественный вариант, обладает легким весом, подходит для эксплуатации, если она оснащена стальным дном;

Чтобы определить подходит ли присмотренная в магазине посуда для Вашей кухни, возьмите с собой магнитик и приложите к донышку. Если он магнититься, значит модель прекрасно подойдет к индукционной плите.

Лучший выбор - Berghoff

Выбирая посуду, стоит обратить внимание и на производителя. Стоит потратить чуть больше, но быть уверенным в качестве материала и безопасности. Интернет — магазин MyBerghoff обладает широким каталогом посуды, подходящих для индукционной плиты, различных форм и объемов. Выбрать модель на свой вкус не сложно, гарантия от производителя и доступные цены, приятно порадуют.

Каталог товаров