Рубрика: Рецепты шеф-поваров

Самые классные рецепты картофельных драниковКартофельные драники — это настоящая кулинарная находка. Они готовятся очень просто и быстро. Делимся самыми крутыми рецептами.Картофельные оладьи очень популярны в нашей стране. Родиной драников считается Белоруссия, но их также охотно готовят в России, Украине, странах Восточной Европы и даже в Израиле. Универсального рецепта драников нет. В самом простом списке ингредиентов можно найти только картофель, лук, чеснок и яйца. Конечно, каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему, добавляя какие-то дополнительные ингредиенты, тем самым делая драники еще вкуснее и аппетитнее. Это очень классное блюдо, которое одновременно является легким и питательным.…

Состав сахарной свеклы Состав сахарной свеклы важен, как и для фермера, так и для сахарного завода. Содержание сахара (сахарозы) и несахаров (несахарозы) определяют качества сахарной свеклы (высокое содержание сахаров и низкое несахаров предпочтительно). Сок сахарный свеклы Сок сахарной свеклы в основном состоит из сахаридов (сахара), которыми являются сахароза (от 15 до 20%), раффиноза (от 0,2 до 0,5%), глюкоза и фруктоза ( от 0,05 до 0,1%), плантеоза, стахиоза, вербаскоза (в следовых количествах). Содержание раффинозы (трисахарида) может варьироваться в значительной степени в зависимости от места выращивания. Как правило, сахарная свекла с…

Первое армянское блюдо. Блюда армянской кухни — традиции с душой Армянская кухня: традиционные блюда из самого сердца Армении Когда я слышу об Армении, в голове всплывает несколько ассоциаций. В первую очередь, это горы и прекрасная природа. Чего только один Арарат стоит. Бескрайние просторы, воздух и тишина. В честь Арарата назван, еще один, очень популярный «символ» — коньяк. Потом гранат. Гранат армяне ассоциируют с плодородием и богатством. Круглый год деревья усыпаны этими плодами. А потом еда. Эти ни на что не похожие блюда, от которых просто можно не то, что пальчики…

Блюда из кукурузной крупы — рецепты с фото на Повар.ру (85 рецептов кукурузной крупы) Кукурузная каша с тыквой в мультиварке 5.0 Есть не очень много вкусных каш, которые можно сварить на молоке. Предлагаю посмотреть рецепт, из которого узнаете, как приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт простой и удобный. …далее Добавил: Вика Василенко 28.08.2016 Полента (классический рецепт) 4.0 Обожаю итальянскую кухню! Простые продукты с ней превращаются в изысканные блюда. Возьмите кукурузную крупу, сварите из нее густую кашу. Так и получится полента — ваша настоящая палочка-выручалочка! …далее Добавил: Дарья Вакулова…

Эчпочмак по-татарски, рецепт с фото на кефире без дрожжей Опубликовано 26.06.2018 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Традиционный эчпочмак по-татарски, рецепт с фото на кефире без дрожжей, который называют еще татарский пирожок, готовят с начинкой из баранины либо говядины, что я и использовала. Также можно взять гусиное филе, которое имеет хорошую жировую прослойку, благодаря которой начинка получится достаточно сочной. При использовании говядины нужно в процессе выпекания подливать внутрь татарских пирожков бульон. Главной особенностью является то, что начинку закладывают в тесто сырой без предварительной обработки. Благодаря тому,…

Томатная аджика на зиму Рецепт аджики есть в кулинарной книге каждой хозяйки. Эта закуска пользуется большой популярностью среди населения. Чаще всего она имеет острый привкус, поэтому ее употребляют с мясом и птицей. Аджика из томатной пасты имеет много поклонников. Некоторые домохозяйки не делают блюдо слишком острым, тогда ее можно давать даже детям. Для зимних вечеров прекрасно подойдет блюдо, приготовленное по одному из нижеприведенных рецептов. Стоит отметить, что, кроме степени остроты, аджика отличается и способами приготовления. Некоторые хозяйки используют рецепт без варки, другие — подвергают овощи тепловой обработке. Стоит помнить, что…

Аксессуары для кухни (59 фото): создаем неповторимый интерьерИщем авторов для нашего сайта, которые ОЧЕНЬ хорошо разбираются в дизайне интерьеров.Обращаться на почту [email protected]Лучшие декоративные аксессуары для кухни – это элементы, которые органично вписываются в пространство вашего дома, являются удобными, функциональными и оригинальными по своему дизайну. Они должны сочетаться по стилю с мебелью, мойкой и фактурой стен.Красивые банки — аксессуары для кухни Это, прежде всего, различные яркие емкости для хранения сыпучих предметов, полезная кухонная утварь, разделочные доски из пластика, украшения на стену, навесные полочки, крючки для полотенец и прочие держатели для посуды,…

Как вкусно приготовить картошку в духовке Существует масса рецептов, как вкусно приготовить картошку в духовке. Вот на видео канала ютуб я нашла еще один (не помню уже, какой по счету в моей коллекции рецептов). Запеченная по этому рецепту картошка получается очень ароматной — благодаря прованским травам, сочной (невероятно, но это факт) и вкусной. Приготовила я ее буквально за 5 минут (не считая запекания, конечно). Съели еще быстрее. Простой и быстрый рецепт картошки в духовке, уверена, придется по вкусу многим хозяйкам (и не только начинающим). Приготовим вместе? Ингредиенты: (все продукты берем…

Начинка для профитролей – 6 вкусных рецептов сладкой и несладкой начинки Содержание материала: Чем хороши профитроли? Эти небольшие пирожные круглой формы с нежным кремом внутри, занимают на праздничном столе основное место десертов. Если начинка для профитролей приготовлена из рыбы, мяса или сыра, то такие закусочные булочки украшают любое застолье. Особенную популярность оригинальная выпечка приобрела для сервировки различных фуршетов. Начинка из семги и сливочного сыра Ингредиенты: Для заварного теста: молоко — ½ стакана; вода — ½ стакана; масло сливочное — 100 г; мука — 150 г; яйца — 4 шт.; соль;…

Бешбармак из курицы: фото рецепт Продукты: Куриное мясо — у меня это 3 голяшки и 1-на грудинка. Лук — 1  крупная головка Морковь — 1 шт. (не обязательно) Лапша бешбармачная — 1 пачка. Масло подсолнечное — для смазывания. Зелень — пучок. Соль, перец — по вкусу Я с раннего детства живу в Казахстане, поэтому без восточных блюд у нас не обходится. Печем иногда баурсаки, готовим куырдак, хануму и бешбармак с сорпой. Бешбармак — это больше киргизское блюдо, у казахов оно пишется через букву «с» — бесбармак. Слово расшифровывается так: бес…