Рецепты шеф-поваров 

Лучший нож поварской – 9 лучших ножей для кухни: рейтинг по отзывам шеф-поваров

Поварской нож: какой выбрать? Поварские профессиональные ножи: отзывы и рекомендацииПоварской нож для любого кулинара является не просто инструментом, который служит помощником для нарезания продуктов, а предметом собственной гордости и зависти для других любителей кулинарного творчества. Каждый повар может годами выбирать производителя самого удобного профессионального инструмента.Зачем нужен поварской нож?Нож должен находиться только в ловких и умелых руках мастера, который профессионально занимается кулинарией, а также любит свое дело. Поварской нож способен выполнить все возложенные на него задачи: это нарезание продуктов, снятие кожицы и шинкование тонкой соломкой или кубиками.Важная характеристика при выборе поварского…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Тушеная морковь польза и вред – Тушеная морковь вред и польза и вред

Вред и польза тушеной, свежей, печеной, вареной морковиМорковь посевная культивируется человеком более 4 тыс. лет. За это время выведено множество сортов этого полезного и вкусного овоща. Вред и польза свежей моркови для организма человекаПолезные и вредные свойства моркови объясняются ее химическим составом и пищевой ценностью. Сегодня этот корнеплод входит в четверку самых выращиваемых во всем мире культур. Прекрасные вкусовые качества позволяют чрезвычайно широко использовать наземные и подземные части овоща в кулинарии.В состав 100 г корнеплодов входит:1,3 г белка;0,1 г жира;7-8 г углеводов;2,4 г пищевых волокон.Общая калорийность сырой моркови около 30…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Как запечь яблоки с сахаром в микроволновке – Печёные яблоки в микроволновке: быстро, вкусно, с пользой

Как запечь яблоки с сахаром в микроволновке: рецепт с фото Вкусный десерт бывает не только в ресторане. Из доступных продуктов самостоятельно можно приготовить такое лакомство, что все просто пальчики оближут. А нужно всего-то — яблоки и сахар. Нет, варить варенье, пюре, джемы мы не будем, хотя эти сладкие заготовки тоже могут выступать в качестве десерта. Они подождут уже до следующего года, а пока приготовим запечённые с сахаром яблоки в микроволновке. К слову сказать, печь СВЧ может заменить обычная духовка или даже мультиварка (на случай, если в доме микроволновкой не пользуются…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Как сделать котлеты куриные на пару – Диетические куриные котлеты на пару

Диетические Куриные Котлеты на Пару Если вы любите вкусно поесть, но при этом вам не всё равно, как отразится съеденное на фигуре, тогда рецепт мясных блюд нужно подбирать разумно. Примером правильного подхода к составлению своего рациона считается готовка малокалорийных блюд, например таких, как диетические куриные котлеты на пару. Они – прекрасная альтернатива жирному мясу, к тому же их можно подавать с любым гарниром, причём делать это можно хоть каждый день. Съев на завтрак, обед или ужин 1-2 такие котлетки, вы не только напитаете свой организм, не добавив талии лишних сантиметров,…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Свиной фарш на пельмени – Пельмени из свинины: рецепт приготовления с фото

Как готовить пельмени со свининой | ХозОбоз Наш рецепт задуман специально для того, чтобы в дальнейшем никаких проблем с этим блюдом у Вас не возникало. В этом обзоре мы расскажем как и из чего лучше замесить тесто для пельменей и как правильно выбрать мясо. Естественно, должное внимание уделим и одному из важнейшим моментов — узнаем как сделать по-настоящему вкусный и сочный фарш для пельменей. Здесь Вы увидите как лепить пельмени и даже сможете проследить весь этот процесс собственными глазами благодаря пошаговым фото. Короче, мы сделали все чтобы именно наш рецепт…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Пирог кудрявый рецепт с творогом – Творожный пирог «Кудрявый»

Творожный пирог «Кудрявый» Самый вкусный творожный пирог. Песочное тесто, творожная начинка и кокосовые «кудряшки» — это идеальное сочетание. Пирог ароматный, легкий и прекрасно подойдет к чаю 🙂 ИНГРЕДИЕНТЫ Сливочное масло — 100гр + 100гр Яйца — 4шт Сахар — 50гр + 100гр + 70гр Мука — 150гр (+/-) Разрыхлитель — 1ч л без горки Творог — 400гр Цедра 1 лимона Ванильный сахар — 1п (10гр) Крахмал — 1ст л (20гр) Кокосовая стружка — 100гр Ягоды или фрукты из варенья СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для теста смешать 100гр масла, 50гр сахара, 1желток и…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Галушки без яиц рецепт – Блюда, которые стоит попробовать. Готовьте с нами самые вкусные блюда.

Рецепт Вегетарианский суп с галушками без яиц В холодные зимние дни всегда хочется полакомиться теплым, согревающим блюдом. Одним из самых легких рецептов вегетарианских супов является суп с галушками, который можно приготовить на пикантном овощном бульоне. Количество порций: 4   Ингредиенты: 1/4 стакана оливкового масла 4 стебля сельдерея 2 веточки пастернака 2 морковки 2 средние картофелины 1 луковица 4 зубчика чеснока соль и молотый перец по вкусу 2 больших лавровых листа 2 ст.ложки тимьяна 4…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Обычные драники – Как приготовить драники: классический рецепт и изумительные вариации

Классические драники: секреты и способ приготовленияДраники: секреты приготовления Драники, вкусные, нежные картофельные оладьи с румяной хрустящей корочкой, считаются белорусским национальным блюдом, хотя первыми их приготовление освоили гурманы-немцы. Драники любят во многих странах, только называют их по-разному. Украинцы готовят деруны, тертюхи и кремзлики. Поляки жарят пляцки, чехи — брамбораки, а в разных областях России драники известны как какорки, терунцы и дёрики. Технология приготовления драников из картофеля проста — картофель измельчают, смешивают с яйцами, мукой, луком, чесноком и приправами, а потом жарят на масле как оладьи. Сочные, аппетитные драники любят и взрослые, и…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Картины модульные для интерьера фото – Модульные картины в интерьере гостиной, спальни или кухни, фото идеи

Модульные картины в интерьере: эффектные трансформации Модульные картины в интерьере изменили привычный взгляд на декоративные предметы. Они разительно отличаются от своих традиционных предшественников и обладают собственным неповторимым характером. Несколько слов о модульных картинах в интерьере Модульная картина – это целостное изображение, поделённое на фрагменты. Элементов может быть сколько угодно: от двух, до бесконечности. Части модульной картины не воспринимаются поодиночке. Они «работают» исключительно вместе, создавая полноценный рисунок. Модульные картины в интерьере В настоящее время модульные картины вырвались в фавориты среди привычных панно и картин. Их используют для оформления современных интерьеров, подчёркивая…

Читать далее
Рецепты шеф-поваров 

Акриловый стол – Прозрачная мебель из акрила для стильного и объемного интерьера

Акриловые столы, стулья, стеклянные барные стойки Ресепшн — зона, по которой посетители складывают самое первое впечатление о компании, поэтому стоит уделить оформлению рабочего места администратора особое внимание. Очень презентабельно выглядит сдержанная, но эффектная акриловая стойка ресепшн. Воспользуйтесь хорошей возможностью подчеркнуть свой статус, представить компанию в наилучшем виде. Конструкция проектируется таким образом, чтобы обеспечить не только эстетическую привлекательность, но и удобство для работы персонала. Трибуны из акрила — прекрасное решение для конференц-залов, учебных заведений, государственных учреждений. Конструкция трибуны может включать любой функциональный элемент — полочки для промоматериалов, выдвижные ящики, отделы для…

Читать далее