Гриль 

Как выбрать правильно аэрогриль: Как выбрать аэрогриль | Грили и шашлычницы | Блог

Содержание

Как выбрать аэрогриль | Грили и шашлычницы | Блог

Покупка аэрогриля заменит на кухне сразу несколько бытовых приборов. За последние годы эти агрегаты были здорово модернизированы, на сегодняшний день представляя собой удобное, функциональное устройство. Как выбрать правильный вариант, который будет радовать вкусными блюдами вашу семью долгие годы, стоит рассмотреть подробно.

Принцип работы аэрогриля

Приобретение аэрогриля — вариант тех, кто любит функциональность и комфорт, ведь в нем можно приготовить практически все от супов до пирогов.

Иногда его сравнивают с русской печкой. И это не случайно, так как принцип работы аэрогриля основан на циркуляции горячего воздуха внутри замкнутого пространства.

Прибор состоит всего из нескольких частей:

1. Стеклянная колба округлой формы, которая является непосредственно емкостью для приготовления блюд.

2. Крышка — важная часть прибора. К ней крепится нагревательный элемент и вентилятор, который подает горячий воздух к приготовляемым блюдам. Если поднять крышку работающего аэрогриля, нагревательный элемент может автоматически отключаться, но вентилятор продолжает работать. При опущенной крышке заданная автоматическая программа продолжит готовить. Эта схема характерна для машин с электронным управлением и откидывающейся или выдвижной крышкой. Но и полностью съемная крышка имеет свои плюсы — убрав ее в сторону, вы застрахованы от случайного ожога горячим воздухом.

3. Решетки и другие приспособления для выкладывания продуктов.

Технология приготовления элементарна. В емкость для готовки закладываются продукты и герметично закрываются крышкой. С помощью системы управления выставляется нужная температура и время, а после остается только дождаться обеда. При этом вы не будете чувствовать запахов, вас не начнет нервировать пар или дым от жарки — этот прибор абсолютно самодостаточен. Возможно, что за это качество его так полюбили хозяйки всего мира.

Теперь перейдем к отдельным возможностям и функциональным частям аэрогриля.

Характеристики

Мощность

Один из основных моментов, на которые стоит обратить внимание при покупке — мощность прибора. От того, насколько она высока, зависит и скорость приготовления блюд, и отдельные функции, которые можно или нельзя выполнить в данной машине. Самый оптимальный показатель — от 1350 до 1500 Вт. Такие аэрогрили быстро поджарят курицу, испекут хлеб или пирог, затушат овощи. Маломощные устройства подойдут тем, кто покупает аэрогриль для несложных операций, например, для тушения овощей или рыбы. Единственное, о чем не нужно забывать— чем выше мощность прибора, тем больше он потребляет электроэнергии.

Нагревательный элемент

Все аэрогрили оснащаются специальным нагревательным элементом. Именно он в большей степени отвечает за качественную готовку и долгий срок службы устройства. Одни аэрогрили имеют стеклянный галогенный элемент, а другие — металлический ТЭН.

Первый отлично справляется с задачей — быстро нагревается, хорошо держит температуру и отлично приготавливает блюда. Например, курочка будет иметь красивую золотистую корочку, а пирожки равномерно пропекутся. Но есть у стеклянного ТЭНа свои недостатки. Прежде всего, это невысокий срок службы. Галогенные нагревательные элементы при частой эксплуатации в среднем выходят из строя за 1—2 года, а далее подлежат замене. Кроме того, стеклянные трубки очень чувствительны к загрязнениям, которых невозможно избежать при эксплуатации аэрогриля. Есть еще один спорный момент— эти элементы светятся, тем самым нервируя некоторых хозяев прибора.

Металлические ТЭНы более износостойкие. Обычно изготовители говорят о 10 годах качественной работы. Эти устройства менее чувствительны к жиру и сокам, выделяемым продуктами при готовке, зато металлический элемент нагревается медленнее и, как правило, стоит дороже. Выбор за вами.

Аэрогриль имеет свою минимальную и максимальную температуру нагрева. Эти показатели важны для приготовления некоторых блюд, например, сушке орехов или жарке под грилем. Минимальные значения бывают от 60° до 125°. Конечно, если вы не большой любитель семечек, воздушных пирожных и других блюд, готовящихся при низких показателях нагрева, то можно не обращать на это внимание. Максимальные температуры 200° или 250° важны для многих вкусных рецептов, которые готовятся в аэрогриле, например, для жарки шашлыка или утки.

Объем колбы

Качество колбы и ее объем — важный критерий выбора прибора. Представьте себе, какие высокие температурные нагрузки испытывает емкость для приготовления, и вы поймете, почему так важно обращать внимание на ее качество. Стекло должно быть закаленное, огнеупорное и ударопрочное. Все эти маркировки находятся либо на самой колбе, либо данный факт отмечен производителем в инструкции.

Размер колбы для аэрогриля бывает от 2,6 до 17 л. Небольшой рабочий объем подойдет тем, кто готовит нечасто и для небольшого количества людей. Вместительная колба необходима большому семейству и тем, кто часто печет, жарит, варит. Устроить двухкилограммовую курочку в маленькой емкости будет нереально даже с помощью увеличительного кольца, да и пирогу станет тесно в 2—3 литровом аэрогриле. Самые распространенные размеры — 12 и 17 л.

Дополнительные характеристики

Вид управления

В зависимости от системы управления процессом все аэрогрили можно разделить на три вида.

Механический вид управления — самый простой и надежный. В этом случае прибор снабжен несколькими ручками-переключателями. С их помощью аппарат начинает и заканчивает работу, на нем устанавливается температура и время приготовления — все просто и привычно.

Электронный вид управления приводит прибор в действие нажатием привычных или псевдосенсорных кнопок. А настоящая сенсорная панель работает от легкого касания пальцев. По-хорошему, эти два вида похожи, так как заставляют прибор работать с помощью электронного микропроцессора, отличается у них только внешняя видимая часть блока управления.

Электронный способ имеет чуть более широкий функционал по сравнению с механическим. Например, такие машины способны регулировать скорость конвекции внутри колбы. Это уменьшает время и улучшает качество приготовления. Скорость подачи горячего воздуха зафиксирована на индикаторах: она может быть выражена словами «низкая», «высокая» или «средняя». Выбор скорости вентилятора осуществляется с помощью кнопки управления скоростью конвекции.

У большинства аэрогрилей на электронной системе управления существует до 10 автоматических программ готовки. Прибор запускается единственным нажатием кнопки на тушение, гриль или жарку мяса. Умная машина сама знает и оптимальную температуру, и время приготовления того или иного блюда.

Здесь необходимо отметить, что с помощью прибора с механическим управлением тоже можно приготовить все эти блюда, просто потребуется прочесть инструкцию и выставить режимы вручную.

Еще одна удобная функция — автоматическая отсрочка старта. Удобно, когда вы можете загрузить продукты в аэрогриль утром, а готовое блюдо получить вечером по возвращении с работы. Эта возможность может присутствовать в аэрогрилях и с механикой, и с электроникой, точно так же, как и возможность использовать таймер.

Функция предварительного разогрева устанавливает режим, который применяют для подогрева пищи и перед некоторыми режимами готовки, например, выпечке тортов. После переключения на «разогрев» аэрогриль работает несколько минут с максимальной температурой и скоростью подачи горячего воздуха.

Все рабочие части аэрогриля, кроме крышки, несложно мыть в посудомоечной машине или вручную. Крышка аккуратно протирается губкой и основательно высушивается. Некоторые модели снабжены функцией самоочистки. При этом необходимо залить в колбу воды с моющим средством и включить аппарат на температуру чуть больше 100°. После этого все тщательно ополаскивается и сушится.

Полезные приспособления

У большинства аэрогрилей в комплекте присутствуют несколько решеток — одна, две или три. Верхняя применяется для мясных и других блюд небольшого размера. Она пригодится и при использовании кольца-увеличителя, и для приготовления сразу нескольких продуктов.

Нижняя решетка используется для тушения, блюд в горшочках или размещения объемных продуктов.

Можно использовать две или три решетки одновременно.

Кольцо применяют для увеличения полезного объема аэрогриля, например, при готовке крупной курицы или утки, рыбы, массивных мясных кусков, для стерилизации банок.

Противень устанавливают для сушки ягод, зелени или овощей, а также для жарки орехов, кофейных зерен, семечек, сухарей.

С помощью щипцов-ухватов удобно доставать горячие продукты. Для приборов со съемной крышкой удобно иметь в комплекте специальную подставку.

Варианты выбора

Тем, кто готовит не более одного блюда в день на небольшую семью, нет смысла покупать большой прибор. Вам вполне подойдет аэрогриль на 2—3 л.

Любителям готовить много, разнообразно и вкусно потребуется мощный аэрогриль с большой колбой.

Покупателям, не имеющим времени на готовку, забывчивым мужчинам или мамам с маленькими детьми подойдет прибор с электронным управлением, в который заложена функция автоматических программ.

Аэрогриль с программой отсроченного старта станет незаменим на кухне у занятых работающих хозяек.

Хотите подарить кухонный помощник пожилому человеку? Приобретайте аэрогриль с механическим управлением.

Как выбрать аэрогриль?

Среди множества кухонных помощников достойное место занимает аэрогриль. Это кухонный прибор, который готовит пищу конвекционным способом. Продукты при этом обвеваются горячим воздухом и вследствие этого доводятся до полной готовности. Придумали такой кухонный прибор в середине 80-х годов американцы. Представили аэрогриль как высокотехнологичную технику, способную заменить набор для пикников, которая позволит готовить мясо как на открытом воздухе. Способ, которым готовится мясо в гриле, очень схож со способом приготовления мяса на решетке – все равномерно обдувается горячим воздухом. Разница лишь в том, что в аэрогриле вместо углей работает элемент нагревания, а сам поток воздуха направляется вентилятором. Спустя более 30 лет со времени изобретения аэрогриля, прибор значительно модернизировался, появились дополнительные функции и аэрогриль способен выполнять не только работу гриля.

Обычная, не самая дорогая модель аэрогриля позволяет запечь курицу, приготовить суп, сварить яйцо, а также порадовать приготовленной на пару запеченной рыбой. С помощью аэрогриля можно сушить грибы, жарить орешки или семечки, делать супы-пюре, печь пирожки, а также стерилизовать банки для варенья. В функциях к аэрогрилю имеются рецепты копчения курицы как холодным, так и горячим способом. Мясо и рыбу также есть возможность коптить с использованием химического дыма. Если аэрогриль хороший, на кухне он может заменить хозяйке и пароварку, и духовку.

Интересно то, что аэрогриль является так называемой «чистой» бытовой техникой. Воздух кухни и квартиры он не загрязнит, так как во время приготовления запах и дым не имеют возможности просочиться, плита не будет загрязнена жирными следами. Есть возможность готовки без использования масла или любого жира, а в продуктах, соответственно, не содержится канцерогенов, зато сохраняются большинство полезных веществ.

Устройство

Аэрогриль представляет собой большую стеклянную емкость-колбу, ширина этой колбы – 30 см., длина составляет 45 см. Высота может варьироваться от 30 до 60 см.
Есть в наличии также стеклянная крышка с вентилятором и моторчиком. В него ставится посуда из керамики или огнеупорного стекла, если нужно приготовить жидкие блюда, и блюда на решетке.

Емкость

Гриль может быть от 8 до 12 литров и классифицируется как мини-аэрогриль. Есть также объем 10-14 литров и 12-16л. Первая цифра означает объем самой колбы гриля, а вторая – тот объем, который получается в результате использования расширительного кольца. Нержавеющий обруч устанавливают обычно поверх колбы гриля, после чего крышка закрывается, и объем увеличивается на 4 литра. Есть модели приборов, которые имеют не один обруч, а несколько расширительных колец. В таких моделях крышка съемная, а объем может увеличиться на 8 литров.

Аэрогрили могут быть как механическим, так и электронным управлением.

Механический аэрогриль характеризуется двумя обычными ручками на крышках. Но скорость конвекции только одна – она вентилируется горячим воздухом. Одна скорость вентиляции аэрогриля по функциям схожа с многофункциональной печью. В таком приборе удобно жарить, варить и запекать. Гриль также обладает способностью размораживать и разогревать продукты. Но по длительности, по сравнению с микроволновкой, процесс занимает больше времени. Посуду можно поместить в него любую – керамическую, фарфоровую, металлическую и даже фаянсовую.

Электронные аэрогрили имеют электронное управление, а скорости имеет три – высокую, среднюю и низкую. Испечь пирожки на противне, кексы, а также пирожные, коптить всеми способами рыбу и мясо, а также готовить йогурт и творог – все это не составит труда. Такой электронный гриль по стоимости, конечно, дороже, но такой вот аппарат может приготовить абсолютно любое блюдо.

Крышка

Старые модели аэрогриля имеют самую обычную съемную крышку. Позже появилась уже крышка с кронштейном – именно они считаются более удобными. Дело в том, что в крышку встроен моторчик, она более тяжелая, чем остальные. Подобные модели выше прежних, и для их хранения потребуется больше места. Также если ваша рабочая кухонная поверхность имеет ограниченные размеры, крышка, которая откидывается, может создать определенные неудобства. К тому же, кронштейны на крышке могут ломаться, особенно если вы довольно часто пользуетесь грилем. Так что если хватает места лучше приобретать прибор со съемной крышкой.

Программы

Обязательной программой в системе вашего аэрогриля должна быть функция регулирования температуры.

Тем аэрогриль и отличается от духовки, что нужно лишь задать необходимую температуру, и поддерживать он будет ее столько, сколько необходимо. Опасности того, что гриль перегреется, можно не бояться. От этого надежно предохраняет датчик температуры. Если модель электронная и имеет три скорости конвекции, температуру можно устанавливать в диапазоне от 65 до 260 градусов.

Функция постоянного подогрева не даст возможности вашему ужину остыть. Даже спустя несколько часов после приготовления. Если гриль с электронным управлением, то существует программа регулирования скорости конвекции, а простыми словами – скорости обдува. Гриль можно настроить на нужный минимум или максимум.

Модели с механическим управлением позволяют отложить процесс готовки блюда только на один час. Электронные же позволяют сделать это на целые сутки. Это отсрочка старта. Полезная функция, которая позволит утром положить в гриль все продукты, а вечером наслаждаться уже готовым ужином.

Все модели аэрогрилей имеют очень полезную функцию, позволяющую сэкономить массу времени – функция самоочистки.
 
Экономичность

В среднем аэрогриль потребляет столько энергии, сколько может потребить электрочайник или утюг – 1 кВт в час. Есть техника мощностью 1300 Вт, или 1700 Вт, но для этого нужно иметь хорошую домашнюю проводку. Есть модели аэрогрилей, где есть стабилизаторы, которые могут защитить прибор во время работы от перепадов напряжения.

Комплектация

Комплектация аэрогриля в большинстве одинаковая.
Решетки. Их стандартно идет в комплекте в количестве трех штук. Нижняя имеет крупные отверстия для варки яиц, средняя – универсальная решетка и решетка для тостов, где имеются отделения для хлеба разной толщины.

Противень. Противень в аэрогриле обычный, какой можно использовать для печения пирожков и готовки мяса в фольге.

Щипцы-ухваты помогут виртуозно менять решетки.

Набор шампуров пригодится для приготовления шашлыка.

Насадка поможет приготовить курицу-гриль. Помогает при установке птицы в вертикальное положение.

Пароварка представляет собой сковородку с дырочками, которая помещается на одну из решеток. Помогает приготовить диетические блюда.

При пользовании аэрогрилем нужно обратить внимание на технику безопасности. Перед началом использования гриля стоит прогреть прибор без продуктов при максимальной температуре около 10 минут.

Когда в процессе приготовления попробовать открыть крышку, то автоматически сработает программа безопасности, а аппарат в свою очередь, выключится. Когда крышку обратно поместить на место, прибор продолжит работу.

Нужно быть максимально аккуратным в работе с сенсорными панелями – они очень часто выходят из строя. На это влияют жир и остатки моющих средств.

Также лучше не класть в аэрогриль  деревянные или пластиковые емкости. Дерево может потрескаться, а пластик – просто расплавиться.

Если аэрогриль не оснащен функцией самоочистки, то прибор нужно будет отмывать вручную. Делать это не так сложно, как кажется. Гофрированный поддон, который ложится на дно перед началом использования, необходимо, после остывания гриля, вынуть и вымыть в раковине. Колбу необходимо протереть внутри губкой. Губка должна быть смочена в обычном средстве для мытья посуды. И еще раз протереть мокрой тряпкой.

Что приготовить в аэрогриле?

Для приготовления некоторых продуктов подходит более всего микроволновка и пароварка. Гриль непревзойденная вещь там, где необходимо сушить, жарить или печь. Также это полезная вещь для тех, кто хочет готовить пищу без использования масла. Если жир все же есть, они стекает в поддон. В итоге хозяйка получает отлично прожаренное блюдо с использованием минимального количества масла.

По времени приготовления аэрогриль готовит намного быстрее обычной электрической плиты. Но при этом в несколько раз медленнее, чем в газовой плите. Удобен он тем, что в нем ничего не пригорает. Горячий бутерброд готовится за 5 минут, овощи для винегрета будут в состоянии готовности за 40-50 минут, а вот приготовление мяса по времени только выигрывает – 30 минут.
Аэрогриль также удобен тем, что все запахи сохраняет в себе, и квартира не превратится по запаху в столовую.

Материал

Всем хочется за достойную цену приобрести технику высокого качества. Вопросы консультанту в специализированном магазине можно и даже нужно задавать. Особенно по поводу трубчатого электронагревателя – ТЭНа. В не очень дорогостоящих моделях используют галогеновый ТЭН. Стоимость при этом удешевляется, но прибор выходит из строя через 1-2 года. К тому же галоген излучает яркий свет. В хороших аэрогрилях используется исключительно металлический ТЭН. И прослужит такой прибор не меньше чем 10 лет. ТЭН из металла довольно сложно вывести из строя. Он легко переносит удары и устойчив к воздействиям извне. И хоть цена подобного аэрогриля дороже, но прослужит он дольше и не подведет в нужный момент.

Колба в аэрогрилях стеклянная. С таким материалом легко можно наблюдать за самим процессом приготовления. Но колба должна быть изготовлена из жаропрочного стекла.

В ином случае она может не выбержать температур и лопнуть даже если использовать ее по назначению и правильно.
Детали аэрогриля должны надежно быть прикреплены друг к другу, но и сниматься с легкостью.

Производитель и цена

Какую выбрать технику – известного производителя или другую марку – решать только покупателю. Но, поддерживая известных производителей, можно хоть немного обезопасить себя от неприятных сюрпризов, которые могут ожидать в процессе эксплуатации. Также такой выбор обеспечит вероятное гарантийное обслуживание. Если приобретена техника малоизвестной фирмы, в случае поломки нужных к замене деталей может просто не оказаться. Цена на аэрогриль доступная, но если модель стоит намного дешевле, чем все остальные, то стоит подумать, почему? Возможно производитель сэкономил на деталях или материале, из которого изготовлен аэрогриль.

На что обратить внимание при покупке?

Сертификат – должен быть один и на все модели.

Колба нужна ударопрочная, граненая, термостойкая.

ТЭН – представляет собой металлический двухвитковый элемент нагревания.

Пластик корпуса аэрогриля должен быть цветной, гибкий, с добавлением силикона.

Желаем удачного выбора!

Автор: Виолетта Ворчихина

Какой аэрогриль лучше выбрать

 

 

 

Аэрогриль позволяет творить чудеса во время приготовления еды. Он является незаменимым помощником женщины на кухне во время приготовления мяса и овощей. Выбрать правильный аэрогриль становится все сложней. В магазинах представлен широкий выбор аэрогрилей разных фирм производителей. Это и аэрогрили Mystery (Мистери), и аэрогрили POLARIS (Полярис) и другие. Какой аэрогриль лучше выбрать и как правильно выбирать аэрогриль? На что обратить внимание при выборе и покупке аэрогриля?

Во-первых, при выборе аэрогриля обратите на самый важный элемент — трубчатый электронагреватель (ТЭН). В недорогих моделях устанавливают галогеновый ТЭН, который позволяет снизить цену на аэрогриль, но при этом он быстро ломается (его хватает на год или два).  Кроме этого галоген имеет яркий свет, который раздражает окружающих.  В результате можно получит недорогой аэрогриль, с  минимальным количеством возможностей, что влияет на качество блюд. Про деликатные программы приготовления блюд здесь вообще не говорится.

В настоящих аэрогрилях ТЭН делается из металла. Срок службы прибора увеличивается на 10 лет.  Он не ломается, легко переносит удары и воздействия внешней среды. При этом стоит прибор дороже, чем галогеновый, но работает дольше и имеет большое количество функций.

Во-вторых, оптимальная мощность аэрогриля 1300Вт. Если будет стоять завышенный показатель, то еда может быть пересушенной, а потребления электроэнергии увеличится.

В-третьих, решетка в аэрогриле должна быть металлической с круглыми отверстиями. Она позволяет правильно направить воздух и обеспечить безопасность продуктам. Другие виды защитной решетки не справляются с поставленной задачей и приводят к пригоранию еды.

При выборе прибора обратите внимание на дизайн. В основном он представлен в виде прозрачной колбы, что позволяет следить за приготовлением еды. Изготавливается колба из жаропрочного стекла. Обратите на это внимание. Если производитель указал какое-то другие стекло, то имейте в виду, что под высокой температурой оно может треснуть.

Каждый элемент аэрогриля должен легко сниматься, но при этом надежно крепиться друг к другу.  Внимательно читайте вкладыш перед покупкой.

Лучше брать прибор известных фирм производителей.  Это обеспечить гарантийное обслуживание и грамотную консультацию по любому вопросу. Аэрогриль известных фирм отвечают всем правилам безопасности, надежности, экологичности. Про малоизвестные фирмы такое сказать нельзя.

Таким образом, аэрогриль стоит брать с такими функциональными параметрами:

— известная фирма производитель;

— ТЭН металлический  двухвитковый;

— колба из жаростойкого стекла, граненная, ударопрочная;

— корпус прибора пластиковый с добавлением силикона, разных цветов и гибкий.

При покупке не стесняйтесь попросить сертификат качества и задавайте консультанту все интересующие вопросы.

Интернет-издание «Выбор мой»


что можно готовить, как работает, как выбрать

Аэрогриль – сравнительно новый электроприбор на нашей кухне, который обеспечивает приготовление здоровой пищи с помощью потоков горячего воздуха.

Аэрогриль был изобретен в Америке в середине 80-х годов в качестве разновидности конвекционной печи. С течением времени они обретали все большую популярность благодаря своим несомненным преимуществам. В чем же достоинства аэрогриля, на что следует обратить внимание при выборе устройства для дома?

Как работает аэрогриль, его устройство

Конструктивно устройство аэрогриля для дома довольно простое — круглая стеклянная чаша с подставкой и крышкой. В чашу  встроены: вентилятор, нагревательный элемент. Панель управления размещается снаружи, а внутри  стеклянной емкости предусмотрены специальные решетки, на которых готовится еда. В процессе приготовления в аэрогриле продукты обдуваются потоками воздуха. Температуру воздуха можно регулировать, обычно, в пределах от 60 до 260 градусов. Потоки горячего воздуха идут по всем направлениям в стеклянной емкости. В результате, вихревые потоки равномерно обдувают продукты со всех сторон. Получается вкусная и здоровая пища, которая готовится без использования масла или жиров.

Что  можно готовить в аэрогриле, его преимущества

Можно выделить несколько основных преимуществ использования аэрогриля:

  1. Возможность приготовления диетической, здоровой пищи, поскольку здесь продукты готовятся исключительно за счет обдува горячим воздухом, без масла и вредных жиров. Благодаря такому процессу приготовления в продуктах сохраняется больше витаминов и полезных микроэлементов. Лишний жир, образующийся во время готовки, просто стекает вниз стеклянной емкости, не пригорая и не застывая.
  2. Универсальность. С помощью аэрогриля действительно можно готовить самые разнообразные блюда.  Это и практически любые блюда из повседневного меню (например, жарка мяса или рыбы с овощами), и выпечка (бисквиты, кексы, пироги), и различные копчености. Также аэрогриль позволяет сушить фрукты и ягоды, готовить шашлык, тушить овощи, варить кашу, стерилизовать банки и многое другое. Важно отметить, что в аэрогриле можно одновременно готовить несколько блюд и пищевые запахи не будут смешиваться.
  3. Блюда, которые приготовлены в аэрогриле,  легко усваиваются организмом человека. Они малокалорийные, в них становится гораздо меньше жира при сохранении всех полезных веществ, практически отсутствуют вредные канцерогенные вещества. Ко всему прочему, исследования показали, что в процессе приготовления в аэрогриле снижается аллергенность продуктов.
  4. В аэрогрилях имеется функция самоочистки. Это хорошая альтернатива кастрюлям и сковородкам, которые после готовки необходимо долго отмывать от жира и пригоревшего масла. Сам процесс приготовления осуществляется полностью в автоматическом режиме. Все выполняется по таймеру, не требуется присутствия человека на кухне.

Естественно, есть и некоторые минусы в использовании аэрогриля, о которых нельзя не упомянуть. В частности, в сравнении с обычной плитой на приготовление отдельных блюд может уйти гораздо больше времени. Процесс приготовления здесь более длительный, что, кстати, оборачивается дополнительными затратами на электроэнергию. Другой немаловажный момент – небольшой объем чаши аэрогриля, возможно, не позволит вам готовить продукты в необходимых объемах на большую семью. Правда, тут многое зависит от того, какую модель аэрогриля вы предпочли.

Как правильно выбрать аэрогриль для дома

Как раз определение объемов стеклянной чаши является одним из главных критериев при выборе аэрогриля для дома. С одной стороны, прибор должен быть достаточно компактным, чтобы его можно спокойно разместить на кухне или даже взять с собой на дачу. С другой стороны, чем больше чаша, тем больше еды вы сможете приготовить за один раз. Обратите внимание на то, что в спецификациях к устройствам объем зачастую указывается не одной, а двумя цифрами: первая обозначает просто объем стеклянной чаши, а вторая – объем чаши с использованием так называемого расширительного кольца, идущего в комплекте. Например, объем 10-литровой чаши с расширительным кольцом может вырасти до 14 литров. Обычно кольцо дает расширение в 1,4 – 1,5 раза.

В целом, объем чаши аэрогриля может составлять от 3 до 18 литров. Если вы не планируете часто готовить в аэрогриле, то можно выбрать удобную, компактную модель с 4-литровой стеклянной чашей. Если у вас большая семья или вы любите различные кулинарные эксперименты, то берите устройство с 14 – 18 литровой чашей.

Объем чаши, не единственный параметр, по которому нужно выбирать аэрогриль, есть и другие важные элементы этого кухонного прибора:

  • Крепление крышки аэрогриля. Существуют разные модели: на одних крышка съемная, на других откидная (когда крышка крепится на кронштейне). Последний вариант более удобный, особенно когда вы готовите достаточно много. Правда, немного увеличиваются габариты прибора в высоту. Чем не удобна съемная крышка? Тем, что она достаточно тяжелая и горячая, в принципе, будет сложно снимать, а затем еще и размещать ее на специальной подставке. Подставка, как правило, идет в комплекте. Зато устройства со съемной крышкой компактнее.
  • Тип нагревательного элемента (ТЭН) аэрогриля. В аэрогрилях используются два типа нагревательных элемента – галогеновый и металлический. Первый изготавливается из металлокерамики и устанавливается в основном в бюджетных моделях. Его достоинства – экологичность (стекло не окисляется и не подвергается коррозии) и обеспечение нагрева сразу после включения (соответственно, сокращается время приготовления пищи). Но в сравнении с металлическим у галогенового нагревательного элемента есть важный недостаток – он быстрее выходит из строя. Поэтому металлический ТЭН выглядит предпочтительнее, он более практичный и долговечный. Единственный его минус – медленный разогрев и, как следствие, увеличение времени готовки пищи.
  • Регулировка обдува, интенсивность. Если вы хотите, чтобы продукты готовились более качественно, а также в случае вашего желания поэкспериментировать, покупайте  такую модель, в которой есть возможность регулировать интенсивность обдува горячим воздухом. Прибор может работать в двух – трех стандартных режимах скорости вращения вентилятора, либо предоставлять пользователю возможность регулировать в ручную скорость обдува. Небольшая скорость обдува потребуется для следующий действий: выпекания, просушки фруктов и зелени. В свою очередь, высокую скорость лучше задействовать в процессе приготовления шашлыка, мяса с хрустящей, ароматной корочкой или печеного картофеля.
  • Функции аэрогриля. Во всех аэрогрилях предусмотрена функция таймера, разница лишь в том, на какое время рассчитан этот таймер (от 1 до 24 часов). А вот функция автоматического разогрева есть далеко не в каждой модели. С другой стороны, ее отсутствие в аэрогриле не так критично, как в других кухонных электроприборах. Функция самоочистки является практически обязательной для всех моделей аэрогрилей. Она напоминает действие посудомоечной машины, но, к сожалению, далеко не всегда помогает. Иногда приходится все же вынимать стеклянную чашу и мыть ее вручную.
  • Аксессуары для аэрогриля. В зависимости от модели прибор может быть оснащен различным набором дополнительных аксессуаров – это решетки, решетчатые противни для готовки на пару, шампуры и щипцы для изъятия пищи. Убедитесь в том, что в комплекте с аэрогрилем идут две или три решетки разных высот. Нижняя решетка используется, главным образом, для варки яиц, тушения мяса и горшочков. На средней, как правило, готовится большинство блюд. А верхнюю решетку можно задействовать для того, чтобы приготовить бутерброды  и пиццу. Также желательно, чтобы в комплекте с устройством шли шампуры и специальные щипцы. Все остальные аксессуары – по желанию.

Как правильно выбрать аэрогриль

Для чего нужен аэрогриль?

Аэрогриль может заменить духовку и микроволновку. Прибор отличается лишь способом приготовления пищи и компактностью.

Аэрогриль:

  1. Многофункционален;
  2. Может готовить несколько блюд одновременно;
  3. Делает пищу более полезной, чем со сковороды;
  4. Сохраняет вкусовые качества отдельных ингредиентов благодаря способу тепловой обработки.

Какой аэрогриль выбрать?

При выборе обращайте внимание на основные детали: материал, скорости обдува, объём, тип нагревательного элемента. Не забываем про ваши личные предпочтения, все модели разного дизайна и расцветки.

Объём

Объём всех моделей обозначается 2 основными критериями. Пример: 10-15 литров, первое значение показывает размер стеклянной колбы, второе – её ширину, которая дополняется размерами расширительного кольца.

Скорость обдува

Модели популярных производителей, таких как Hotter или Ves, обладают 3 скоростями: низкой, средней и высокой.

Выпечка, сушка зелени или фруктов– для этого подойдёт минимальный режим вентилятора. Центральная конвенция носит нейтральный характер, на ней можно приготовить практически всё. Максимальная скорость обдува используется для создания румяной и хрустящей корочки, ещё с ней получится прекрасный шашлык, курица гриль, печёный картофель.

Материал

Качественный материал видно невооружённым глазом. Гриль из плохого пластика и некачественных материалов прослужит вам недолго, может влиять на процесс приготовление пищи и здоровье. Осмотрите крышку и подставку, если они сделаны из хорошего пластика, тогда вы сделали правильный выбор. Агрегат прослужит вам дольше и будет более устойчивым к повреждениям, не расплавится при максимальных температурах;


Тип нагревательного элемента

Это самый обсуждаемый вопрос при покупке аэрогриля. Купить тэневой или галогеновый? Производители, которые используют ТЭН утверждают, что только их нагревательный элемент обеспечит максимальное качество приготовленной пищи, обещают хорошую безопасность и надёжность. По другую сторону баррикады основным доводом выступает цена. Аэрогриль с тэневым элементом от 2 до 8 раз дороже, чем его собрат с галогеновой лампой. Хотя особой разницы между ними нет. Оба элемента обеспечивают необходимое тепло для готовки, исключая вредное облучение. «Галогенки» готовят немного быстрее, используя инфракрасное излучение, что считается лучшим вариантом в плане экологии. ТЭН более долговечен, имеет гарантию около 10 лет, тогда как лампа всего 1-2 года и потребляет меньше энергии. Рекомендуем приобретать аэрогриль с металлическим ТЭНом, он более надёжен и долговечен.

https://www.ria.com/advertisement/search/?category_id=3&subcategory_id=19&options[0][43]=1

Выбор модели

Лидерство в мире аэрогрилей удерживает фирма Hotter.

HOTTERHX-1087 Tiger – самая популярная и надёжная модель одноимённой компании. В ней можно приготовить абсолютно всё за счёт таймера, 3-х скоростной конвенции и десяти разных программ. Модель сделана из лучших материалов и обладает 10-летним сроком эксплуатации.

Что можно приготовить в аэрогриле

В аэрогриле можно сделать спектр различных блюд, например:

  • Холодные и горячие копчения;
  • Высушить ягоды и фрукты;
  • Сможете разогреть и разморозить мясо или уже готовые блюда;
  • Пожарить мясо, рыбу;
  • Приготовить выпечку;
  • Блюдо в горшочке;
  • Приготовить каши;
  • Сварить первые блюда.

Полный список блюд и рецепты для аэрогриля вы найдете в книге рецептов, которая идет в комплекте с прибором.

Советуем вам присмотреться к моделям таких фирм: Hotter, Mystery, Supra, Erisson.Эти компании славятся надёжностью и качеством аэрогрилей.

Как выбрать аэрогриль? — Обзор

Аэрогриль – очень удобный кухонный прибор, который с помощью потоков горячего воздуха позволяет быстро приготовить мясо или овощи с хрустящей корочкой, оставив при этом внутри достаточное количество сока и удалив большую часть жира.

Как и другая кухонная техника, аэрогриль – довольно сложное устройство, и разобраться во всем многообразии предлагаемых в продаже моделей тяжело. Более того, многие не знают, в чем заключаются принципиальные отличия между аэрогрилем и электрогрилем. Разобраться в этом Вам поможет данный материал.

1) Аэрогриль доводит пищу до готовности при помощи потоков воздуха, а электрогриль поджаривает ее на решетке.

2) Запах готового блюда после приготовления на аэрогриле минимален, после электрогриля еда пахнет костром.

3) Во время приготовления на аэрогриле в помещении практически нет запаха, электрогриль с открытой спиралью в процессе работы издает ярко выраженный запах дыма.

В следующем разделе статьи мы расскажем обо всех важных технических характеристиках аэрогрилей, на которые необходимо обратить внимание при выборе, а затем представим вашему вниманию десять отличных моделей для любого бюджета.

 

Основные характеристики, на которые стоит обратить внимание

Мощность

Мощность гриля определяет не только объем потребляемой электроэнергии, но и скорость приготовления пищи в разных режимах. Для получения максимально хрустящей корочки подойдут мощные модели (от 1000 Вт и выше), но и другие аэрогрили справятся с этой задачей неплохо.

Объем колбы, л

Большая часть аэрогрилей оснащены колбой, в которой и готовится еда. Ее объем зависит от Ваших потребностей. Если семья небольшая (2 человека), а блюда несложные, то будет достаточно и 3-4 л. Если же Вы собираетесь готовить много, то пригодится модель с колбой емкостью больше 8 л. Кроме того, большие колбы позволяют использовать дополнительные решетки, на которых одновременно готовятся разные продукты.

Некоторые модели представляют собой специальные крышки, которые нужно использовать в паре с какой-нибудь кухонной емкостью определенного диаметра. В случае покупки такого гриля убедитесь в том, что у Вас есть емкость нужного диаметра.

Тип нагревательного элемента

Современные аэрогрили оснащаются нагревательными элементами одного из двух типов – галогенный или ТЭН.

Галогенные элементы экономичнее и изготавливаются из стекла. Они быстро нагреваются и охлаждаются, но служат не так долго из-за своей хрупкости.

ТЭН – это спиральный нагревательный элемент из специального металлического сплава. Он нагревается и охлаждается не так быстро, но прослужит гораздо дольше, так как металл гораздо лучше стекла переносит регулярные перепады температур.

Тип крышки

Крышка аэрогриля может быть съемной или закрепленной на кронштейне.

Модели со съемными крышками обычно дешевле. Обращаться с такой крышкой сложнее. Если Вы не очень осторожны, то можно легко получить термический ожог. Единственное заметное преимущество съемных крышек состоит в том, что аэрогрили с ними обычно меньше в размерах.

Крышка, которая закреплена на кронштейне, гораздо удобнее и безопаснее в обращении.

Тип управления

Как и во многих других кухонных приборах, управление аэрогриля может быть электронным или механическим.

Механическое управление обычно не позволяет получить достаточной свободы для приготовления широкого списка разных блюд, но такие модели грилей просты в обращении. За механическое управление отвечают пара регуляторов, один из которых регулирует температуру, а второй – время работы устройства.

Электронное управление обычно позволяет запустить одну из нескольких записанных в память программ, а также настроить больше параметров. Разобраться в нем сложнее, но возможностей у повара будет гораздо больше.

 

Дополнительные функции

Самая важная дополнительная функция – возможность регулировки температуры. Разные блюда требуют определенных температурных режимов; кроме того, лучше всего, если настройка температуры производится постепенно, а не ступенчато.

Еще одна полезная функция возможность регулировки скорости конвекции. Обычно это три скорости: на малой хорошо высушивается зелень и готовится выпечка, на средней хорошо высушивать овощи, запекать, тушить и коптить мясо, а на максимальной – стерилизовать стекло и жарить продукты.

Быстро приготовить пищу позволит функция предварительного разогрева.

Многие модели позволяют автоматически осуществлять очистку колбы. Для этого достаточно налить в нее немного воды и добавить моющее средство – тратить много сил на отмывание стекла в раковине не придется.

Функция отложенного старта будет полезна тогда, когда нужно приготовить еду к определенному времени. Необходимо просто положить продукты в аэрогриль и задать на таймере нужное время.

Функцией поддержания тепла оснащены только модели с электронным управлением. Заключается она в том, что по окончании приготовления пищи, аэрогриль не выключается, а работает в экономичном режиме с целью поддержания ее теплой.

Комплектация

В комплекте с аэрогрилем могут поставляться расширительное кольцо, решетки разных типов, сетчатый противень, щипцы и шампуры.

Расширительное кольцо сделает колбу более емкой: его нужно всего лишь установить сверху. Это позволяет, к примеру, готовить птицу целиком.

На верхней решетке можно одновременно готовить что-то еще, например, сэндвичи или пиццу. При этом на нижней решетке может находиться мясо для тушения или горшочек. Сетчатый противень позволяет просто сушить зелень или сушить сухари.

Специальные щипцы можно использовать для переворачивания и доставания горячих кусков пищи. Шампуры позволят приготовить по-настоящему вкусный шашлык, не выходя из дома.

 

 

Топ-10 аэрогрилей

 

Особенности:

  • 1400 Вт
  • 12 л
  • нагреватель:ТЭН
  • крышка:съемная
  • механическое управление
  • таймер (1.5 ч)
 

Особенности:

  • 1400 Вт
  • 10 л
  • нагреватель:ТЭН
  • крышка:съемная
  • электронное управление
  • программ: 6
  • таймер (3 ч)
  • поддержание тепла
 

Особенности:

  • 1300 Вт
  • 12 л
  • нагреватель:галогенный
  • крышка:съемная
  • механическое управление
  • таймер (1 ч)
 

Особенности:

  • 800 Вт
  • нагреватель:галогенный
  • крышка:съемная
  • механическое управление
  • самоочистка

Особенности:

  • 1800 Вт
  • 5. 2 л
  • электронное управление
  • программ: 7
  • таймер (1 ч)
 

Особенности:

  • 1800 Вт
  • 4 л
  • нагреватель:ТЭН
  • электронное управление
  • программ: 8
  • таймер (0.5 ч)
 

Особенности:

  • 1400 Вт
  • 3.2 л
  • нагреватель:ТЭН
  • механическое управление
  • таймер (0.5 ч)
 

Особенности:

  • 1400 Вт
  • 10 л
  • нагреватель:ТЭН
  • крышка:на кронштейне
  • электронное управление
  • программ: 20
  • таймер (1 ч)
  • отсрочка старта
  • предварительный разогрев
 

Особенности:

  • 2225 Вт
  • 7. 3 л
  • электронное управление
  • программ: 5
  • таймер
  • поддержание тепла
 

Особенности:

  • 2460 Вт
  • 5.2 л
  • крышка:на кронштейне
  • электронное управление
  • программ: 6
  • таймер

Как выбрать аэрогриль для дома?

Сегодня аэрогриль можно назвать чудом бытовой техники. Это не преувеличение, потому что это устройство сочетает в себе функции нескольких кухонных приборов — плиты, духовки, гриля, фритюрницы, микроволновой печи, тостера, барбекю, коптильни и даже русской печи. Давайте попробуем понять, что это такое и как выбрать среди множества представленных аэрогрилей в продаже подходящую модель.

Аэрогриль получил такое название потому, что приготовление пищи в нем производится потоком горячего воздуха. Производители утверждают, что аэрогриль готовит вкусную и здоровую пищу. Также в нем можно одновременно готовить несколько блюд.

Перед тем, как выбрать аэрогриль, необходимо понять, как он работает. Внешне аэрогриль представляет собой прозрачный цилиндрический контейнер из термостойкого стекла, который устанавливается на специальную подставку из пластика, которая защищает стол от контакта с горячим рабочим инструментом.

Нагревательный элемент имеет два типа: галоген или ТЭНы. В первом случае нагрев выполняется быстрее. Вентиляторы также отличаются количеством скоростей. В более простых моделях только одна скорость, а в «продвинутом» и может быть до трех. И следует отметить, что чем больше этих скоростей, тем больше возможностей и ассортимент блюд, которые вы можете приготовить в аэрогриле.

Внутри аэрогриля могут быть установлены лотки и решетка, что позволяет получить до трех уровней для приготовления нескольких блюд. Но имейте в виду, что реклама, в которой говорится, что запахи не смешиваются в аэрогриле, врет. Ароматы, безусловно, объединяются. Поэтому необходимо правильно выбирать продукты, которые вы будете готовить вместе. Не нужно, например, готовить как рыбу, так и пироги, но курица и картофель — не проблема.

Кроме того, одновременно необходимо выбирать различные пищевые продукты, которые требуют кулинарной идентичной температуры. Время приготовления не имеет особой роли.

В аэрогриль обычно включают сетку для пропаривания, три решетки, раковину — увеличительное кольцо, которое помещают в колбу, чтобы добавить объем, четыре шампура и щипцы.

В аэрогриле можно готовить без масла, и поэтому вам гарантируется диетическое и здоровое питание.

Особенности

• Стеклянный аэрогриль очень горячий — почти до температуры приготовления, поэтому будьте осторожны, на теле могут остаться серьезные ожоги.

• Мощность в аэрогриле не маленькая, но время приготовления — приличное. Это может серьезно повлиять на ваши счета за электроэнергию.

Лучшее руководство по покупке фритюрницы

Black+Decker — известный бренд бытовой техники. Вы увидите его фритюрницы на Amazon и в ряде других массовых розничных сетей, таких как Bed Bath & Beyond, Home Depot, Kohl’s, Target и Walmart.

Chefman производит разнообразную бытовую технику, включая блендеры, кофеварки, мультиварки и фритюрницы.Вы увидите фритюрницы компании в Интернете и в различных розничных магазинах, включая Bed Bath & Beyond, Costco, Target и Walmart.

Cosori предлагает широкий выбор товаров первой необходимости для домашней кухни по относительно недорогим ценам. Фритюрницы этого бренда доступны на Amazon и в других крупных розничных магазинах, включая Bed Bath & Beyond, Home Depot, Target и Walmart.

Вы, наверное, знаете Cuisinart по ее кухонным комбайнам, но компания также производит ряд кухонных приборов, в том числе фритюрницы и тостеры с функцией фритюрницы, и они широко доступны. Вы увидите его фритюрницы в Интернете, в том числе на Amazon, а также, например, в Bed Bath & Beyond, Best Buy, Home Depot и Target.

Dash предлагает широкий выбор фритюрниц. Они продаются на Amazon и в других крупных розничных магазинах, таких как Target, Bed Bath & Beyond, а также в универмагах.

Бренд средней ценовой категории с широким распространением Elite Platinum предлагает фритюрницы различных размеров.Доступно в Amazon и других крупных розничных магазинах, таких как Best Buy, Target, Walmart и универмагах.

Фритюрницы Farberware, известный бренд кухонной посуды, находятся в диапазоне от низких до средних цен и продаются на Amazon и в других крупных розничных сетях, таких как Walmart.

Джордж Форман на протяжении многих лет давал свое имя различным приборам для столешниц.Фритюрница Джорджа Формана теперь продается на Amazon, Kohl’s и Target.

Фритюрницы Gourmia продаются на Amazon, Best Buy, Costco, Target и в универмагах.

Относительно новый бренд в рейтингах CR, GoWise начал с скороварок в США, а теперь производит блендеры, тостеры и фритюрницы, все из которых вы увидите в наших рейтингах.Фритюрницы продаются в магазинах Bed Bath & Beyond и Walmart, а также, конечно же, в Интернете, в том числе на Amazon.

Hamilton Beach — крупный бренд бытовой техники. Вы увидите их в Amazon и других крупных розничных магазинах, таких как Bed Bath & Beyond, Target, Walmart и универмагах.

Instant стала интернет-сенсацией благодаря своим мультиваркам Instant Pot, которые вдохновили авторов кулинарных книг и миллионы домашних поваров.Компания расширила свою линейку настольных приборов, включив в нее блендеры, тостеры, фритюрницы и многое другое.

Kalorik известен своими настольными приборами. Вы найдете их в крупных розничных магазинах, таких как Amazon, Home Depot, Lowe’s, Target и Walmart.

Когда-то Krups был известен как немецкий производитель кофеварок.Теперь он продает в США ряд настольных приборов, в том числе тостеры, тостеры, вафельницы и, да, фритюрницы. Доступно в Интернете и в магазинах Bed Bath & Beyond, Crate & Barrel и Lowe’s.

Magic Chef производит кухонные плиты и другую крупную бытовую технику, а ее модельный ряд расширился за счет настольных приборов, таких как кофеварки, тостеры и фритюрницы. Они продаются в Bed Bath & Beyond, Home Depot, Walmart и в Интернете, в том числе на Amazon.

Фритюрницы Ninja, широко продаваемые бренды настольных приборов, доступны в магазинах Amazon, Bed Bath & Beyond, Target, Walmart и других крупных розничных сетях.

NuWave, известный бренд фритюрниц, предлагает множество моделей, размеров и функций. Они доступны в Amazon и других крупных розничных магазинах, таких как Best Buy, Target, Walmart и универмагах.

Oster предлагает ряд настольных приборов (включая фритюрницы) по сравнительно низким ценам, и они широко доступны в Интернете и в крупных розничных магазинах.

Возможно, вы знаете Philips по телевизорам или лампочкам, но компания также производит мультиварки и фритюрницы, а также другую мелкую бытовую технику.Фритюрницы продаются в магазинах Best Buy, Costco, Williams Sonoma и в Интернете.

Этот бренд As Seen On TV доступен на Amazon и в других крупных розничных сетях, таких как Target, Walmart и универмагах.

Как купить лучшую аэрогриль для кухни

Фритюрницы обещают вкусную «жареную» пищу без масла. Хотя они больше похожи на мини-духовки, чем на фритюрницы, их можно использовать для приготовления многих продуктов, которые вы обычно жарите во фритюре, мелко обжариваете или жарите на гриле, а некоторые даже могут жарить и запекать пищу. Их также можно использовать для приготовления хрустящего картофеля фри с нуля, приготовления замороженных продуктов, таких как куриные наггетсы, и приготовления на гриле небольших кусков мяса.

На этой странице:

Покупайте с умом с членством CHOICE

  • Найдите лучшие бренды
  • Избегайте плохих исполнителей
  • Получить помощь, когда что-то пойдет не так

Как работают аэрофритюрницы

Аэрофритюрница — это небольшая настольная печь, в которой горячий сухой воздух циркулирует для приготовления хрустящих блюд, как в настенной духовке в режиме с принудительной вентиляцией.Как и в случае с духовкой, пищу, приготовленную во фритюрнице, необходимо регулярно переворачивать или встряхивать, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание. Это достигается тремя различными способами, в зависимости от конструкции вашей фритюрницы:

Выдвижной ящик

Модели с выдвижным ящиком и корзиной требуют ручного встряхивания каждые пять минут или около того, чтобы обеспечить равномерное приготовление пищи. Большинство моделей не имеют таймера или оповещения, чтобы напомнить вам о необходимости встряхнуть еду, поэтому вам нужно приложить усилия, чтобы помнить об этом самостоятельно.Эти модели лучше всего подходят для продуктов, которые вы обычно мелко обжариваете или жарите на гриле, таких как рыба на гриле, курица, мясные шарики, запеченные овощи и продукты в крошке.

Мешалка 

Фритюрницы с автоматическим перемешиванием имеют лопасть, которая постепенно перемешивает пищу вокруг чаши в течение всего процесса приготовления. Это избавляет от необходимости встряхивать продукты вручную, но некоторые модели перемешивают лучше, чем другие, и все же можно получить неравномерно подрумяненные продукты или предметы, которые были согнуты или деформированы мешалкой. Эти модели лучше всего подходят для продуктов, которые обычно обжариваются во фритюре, мелко обжариваются или запекаются, например, небольшие порции мяса, запеченные овощи или чипсы. Некоторые модели могут поставляться с дополнительной чашей без лопатки, подходящей для жарки мяса или даже выпечки торта.

Мультиварка с вращающейся корзиной 

Эти более универсальные фритюрницы имеют вращающуюся корзину, которая автоматически поворачивает продукты внутри. Они включают в себя аксессуары, которые позволяют использовать дополнительные функции, такие как жарка, выпечка и гриль.Некоторые модели могут даже приготовить целую курицу.

Сколько фишек я могу сделать в нем?

Фритюрница может выглядеть как большой прибор, но фактическая мощность намного меньше, чем у духовки. В зависимости от вместимости модели вы можете приготовить от 500 г до 1 кг чипсов, что достаточно для 2-4 человек. Имейте в виду, что заявленная производителем емкость иногда может вводить в заблуждение, например, модель «10 литров» может приготовить только около 500 г чипсов.

Проверьте характеристики «рабочей мощности» или «производительности приготовления», чтобы лучше понять, сколько аэрофритюрница может приготовить за один раз.

Нужно ли доливать масло?

Вам понадобится всего до 1 столовой ложки масла на 1 килограмм свежих продуктов. Масло не нужно, если вы готовите предварительно приготовленные замороженные продукты.

Что я должен искать в фритюрнице?

Космос

Во-первых, убедитесь, что вы знаете, сколько свободного места на скамейке у вас есть. Если вы делаете чипсы регулярно, возможно, вы захотите отказаться от них навсегда. Две основные формы: высокие и толстые (Philips Vivo Air Fryer, Bellini Digital Air Fryer и Kambrook AirChef) и короткие и немного более толстые (Tefal Actifry и DeLonghi Multifry).Имейте в виду, что модели с верхним открыванием могут не подойти, если у вас мало места над скамьей, так как крышку нужно открывать вверх. Если вы планируете упаковать фритюрницу после использования, ищите компактный размер и однородную форму, чтобы ее можно было легко поместить в шкаф.

Заявленная мощность или объем

С недоверием относитесь к заявленным производителями размерам, поскольку заявленная емкость или объем могут ввести в заблуждение. Некоторые производители измеряют все пространство внутри фритюрницы, а не фактическую полезную емкость.Например, «10-литровая» модель может приготовить только около 500 г чипсов, а «2500-граммовая» модель не сможет вместить такой большой вес еды.

Очистка
Детали фритюрницы

достаточно легко чистить и поместить в домашнюю раковину. Большинство деталей можно мыть в посудомоечной машине. но их также легко чистить вручную, если они имеют антипригарное покрытие.

Органы управления

Существует два типа управления: циферблатное или цифровое. Циферблатные элементы управления являются более простыми и менее точными, они состоят только из шкалы температуры и шкалы таймера, которая звенит, когда таймер заканчивается.Ищите таймер, который можно установить более чем на 30 минут. Цифровые элементы управления имеют сенсорный дисплей с точным таймером, показаниями температуры, а некоторые также могут иметь предварительно запрограммированные настройки. Ищите модели с понятными значками и звуковым сигналом, когда приготовление пищи завершено.

Стоит ли покупать фритюрницу?

Лучше всего подойдет фритюрница:

  • люди, проживающие в семьях, состоящих из одного человека, или небольшие домохозяйства, которые пользуются замороженными полуфабрикатами
  • те, кто живет в доме на колесах, фургоне или доме без духовки
  • домашние повара, которым нравится экспериментировать с хрустящими продуктами, такими как овощные чипсы (сладкий картофель или капуста)
  • человек, которые борются с перегревом кухонь летом, поскольку фритюрница не нагревает комнату так, как это делает духовка.

Возможно, вам не понадобится аэрофритюрница, если:

  • у вас большая семья и у вас уже есть духовка, гриль и плита
  • вы хотите приготовить продукты в кляре (фритюрница не может заменить фритюрницу).

Другие вещи, которые следует учитывать, если вы думаете о покупке фритюрницы:

  • Они могут готовить только один вид еды за раз.
  • Приготовление занимает примерно столько же времени, сколько и в обычной духовке.
  • Фритюрницы обычно имеют небольшую емкость, поэтому может потребоваться несколько партий.
  • Они могут занимать довольно много места — подумайте, где вы будете их хранить, прежде чем покупать.
  • Некоторые фритюрницы потребляют больше энергии, чем духовка.

Насадки для домашних чипсов

Чтобы получить идеально хрустящие чипсы, нарежьте их равномерно и замочите в воде не менее чем на 30 минут, чтобы удалить крахмал. Затем полностью высушите, разложив их на кухонном полотенце в один слой.Поместите в миску и перемешайте с маслом, пока оно не будет равномерно покрыто. Готовьте в соответствии с инструкцией к аэрогрилю.

Сколько стоят фритюрницы?

Фритюрницы стоят от 149–499 долларов.

Руководство по покупке фритюрницы | Блог о лучшей покупке

Жареная во фритюре еда вкусна, но не самый здоровый вариант, когда вы хотите перекусить или поесть. Поскольку жарка во фритюре предполагает погружение пищи в масло, она может добавить калории и жир ко всему, что вы готовите.К счастью, есть более здоровый способ получить этот жареный во фритюре вкус и хрустящую корочку. Все, что вам нужно, это аэрофритюрница . Он возьмет все, от куриных полосок до крылышек или картофеля фри, и сделает их хрустящими и вкусными, и для этого он использует только горячий воздух.

Как работают аэрофритюрницы?

Фритюрница представляет собой небольшой самозакрывающийся настольный прибор. Вы также можете найти фритюрницы , встроенные в плиты . Фритюрница использует конвекционные вентиляторы для быстрой циркуляции горячего воздуха вокруг пищи, помещенной в корзину фритюрницы.Быстрый поток воздуха окружает пищу, быстро готовит ее и придает ей хрустящую корочку.

Обжаривание на воздухе сделает вашу пищу хрустящей, но это не то же самое, что обжаривание во фритюре. При обжаривании во фритюре ваша еда погружается в чан с маслом, в то время как фритюрницы практически не используют масло и корзину для жарки для приготовления пищи.

Важно отметить, что малый прибор или плита для обжаривания в воздухе — это не просто конвекционная печь с корзиной для обжаривания. При обжаривании в воздухе используются конвекционные вентиляторы для быстрой циркуляции горячего воздуха, но процесс происходит в меньшем объеме и намного быстрее, чем запекание в духовке.

Преимущества аэрофритюрницы

Наличие аэрофритюрницы на вашей кухне дает много преимуществ, и они бывают разных размеров, чтобы вы могли найти идеальную модель для своей семьи.

Польза для здоровья аэрофритюрницы

Когда вы используете фритюрницу для приготовления пищи вместо фритюрницы, вы теряете жир и калории, которые вы бы получили от всего масла, в которое вы макаете пищу. Все, от куриных полосок до картофеля фри или овощей в кляре, будет готовиться в фритюрницу, и поскольку вы почти не используете масло, пища, которую вы готовите во фритюрнице, полезнее для вас, чем пища, приготовленная во фритюре.

Фритюрницы просты в использовании

Готовите ли вы закуски для всей семьи или просто хотите опробовать несколько новых рецептов аэрофритюрницы, вы всегда обнаружите, что ваша аэрофритюрница проста в использовании. Компактный дизайн столешницы означает, что он может аккуратно стоять в углу вашей стойки или храниться в вашем шкафу, а большинство фритюрниц имеют простые в использовании меню в одно касание, которые избавят вас от догадок во всем, что вы готовите.

Фритюрницы

также безопаснее в использовании, чем традиционные фритюрницы.Поскольку фритюрница нагревает чан с маслом до кипения, вы можете разбрызгивать масло при погружении пищи. В аэрофритюрнице еда скользит внутрь прибора, а крышка остается закрытой, поэтому тепло остается внутри фритюрницы. Поскольку вам не нужно использовать горячее масло, вы не получите брызг масла.

Если вы хотите узнать, насколько просто пользоваться аэрофритюрницей, ознакомьтесь с несколькими обзорами последних моделей.

Вы будете гордиться наличием на своей кухне фритюрницы

Фритюрница — это небольшой прибор, которым вы будете гордиться на своей кухне.Благодаря современному стилю, элегантным ЖК-дисплеям и компактным размерам ваша фритюрница будет отлично смотреться на столе, независимо от того, какой декор вы предпочитаете на своей кухне.

Фритюрницы — это быстро и весело

Если вам нужна тарелка куриных полосок для толпы, вам понравится аэрофритюрница на вашей кухне. Лучшие аэрофритюрницы приготовят вашу еду за 15 минут или даже меньше, а поскольку они готовят очень быстро и эффективно, вы можете быстро приготовить несколько блюд.

Вам также не придется нависать над фритюрницей, когда она готовит. Вы можете установить таймер, уйти и вернуться к хрустящей, вкусной еде.

Что приготовить во фритюрнице

Большинство людей думают о куриных полосках и картофеле фри, когда думают о жарке пищи, но когда у вас есть фритюрница, то нет предела тому, что вы можете приготовить.

Печеный картофель, свиные отбивные, жареный цыпленок и кальцоне прекрасно готовятся во фритюрнице как в свежем, так и в замороженном виде.Если вам нравится хрустящий бекон, аэрогриль сделает его идеальным. Вы можете приготовить стандартные закуски в стиле паба, включая палочки из моцареллы, картофельные шкурки и перец халапеньо, или приготовить для друзей партию обжаренных во фритюре солений. Фритюрницы также отлично подходят для разогрева остатков жареной пищи.

Продукты без теста, такие как лосось и овощи, также хорошо готовятся во фритюрнице, и вы даже можете приготовить десерт во фритюрнице. Печенье с шоколадной крошкой можно взбить для быстрого перекуса, а также приготовить чурро, пончики и многое другое.

На что обращать внимание в аэрофритюрнице

Покупка фритюрницы – это увлекательное занятие, потому что у вас будет небольшой прибор, который в кратчайшие сроки приготовит вкусную хрустящую еду. Есть несколько вещей, которые вы должны принять во внимание при покупке собственной фритюрницы.

Размеры аэрофритюрниц

Настольная фритюрница доступна в различных формах и размерах, и вы можете выбрать между 6-литровой фритюрницей, 8-литровой фритюрницей или 10-литровой фритюрницей.Вы найдете автономные фритюрницы компактной, куполообразной или кубической формы, которые приготовят блюда на одного, двоих или всю семью.

Многофункциональные фритюрницы

Если у вас мало места на кухне или вы любите небольшие приборы, которые могут выполнять несколько функций, вам понравится многофункциональная фритюрница. Многофункциональная аэрогриль — это прибор со встроенной функцией аэрофритюрницы. Часто эти приборы также позволяют вам готовить на гриле, жарить и запекать.

Примером многофункциональной аэрофритюрницы является тостер с аэрофритюрницей или микроволновая печь с аэрофритюрницей. Некоторые микроволновые печи и тостеры оснащены аэрофритюрницей, а также конвекционной печью , , поэтому ваш прибор может выполнять работу трех приборов в одном.

Вам нужна фритюрница на 10 литров?

Вместимость аэрогриля будет иметь большое значение, особенно если вы готовите большие обеды для всей семьи или порции закусок для вечеринки. Многие из лучших фритюрниц имеют объем менее 0,20 куб. футов. емкостью и может приготовить приблизительно от 2 до 5 фунтов пищи.10-литровая аэрофритюрница, такая как Instant Pot Vortex Plus , имеет большую вместимость и может готовить 1,4 кг пищи за один раз. Получается две упаковки картофеля фри или целая курица за один раз. Эта модель также сочетает в себе духовку и фритюрницу, что обеспечивает большую универсальность.

Настройки фритюрницы

Фритюрница проста в использовании, поскольку большинство моделей имеют настройки или программы, которые помогут вам идеально приготовить пищу.Если вы посмотрите обзоры аэрогрилей, то увидите, что аэрофритюрницы с самым высоким рейтингом имеют визуальные предустановки для продуктов, которые вы чаще всего готовите, световые индикаторы, указывающие, когда ваша пища готова, и простые в использовании циферблаты для регулировки. повышение и понижение температуры по мере необходимости.

Некоторые модели фритюрниц оснащены сенсорными экранами. Аэрофритюрница Instant Pot имеет 7 предварительно запрограммированных настроек для приготовления картофеля фри, курицы и бекона в одно касание, а также 14 простых элементов управления на сенсорном экране.

Другие функции, которые вы можете выбрать для своей фритюрницы

Корзина — самая важная часть вашего нового прибора, поэтому вы должны убедиться, что его можно мыть в посудомоечной машине или легко мыть в раковине.Некоторые модели имеют корзины на двух уровнях, поэтому вы можете одновременно готовить два вида еды.

Если вам нужна многофункциональная аэрофритюрница, выберите ту, которая встроена в микроволновую печь или тостер. Часто эти приборы также позволяют вам готовить на гриле, жарить и запекать.

Фритюрницы-дегидраторы

Если вы любите сушить продукты для перекусов и хранения, вы можете выбрать фритюрницу с функцией обезвоживания. С помощью фритюрницы с обезвоживающим воздухом вы можете использовать свой небольшой прибор для сушки кусочков фруктов или приготовления вяленого мяса.

Выберите лучшую фритюрницу для себя

Фритюрница — одна из лучших покупок мелкой бытовой техники. Это дает вам возможность готовить во фритюре все виды продуктов, которые имеют вкус, но вы можете отказаться от жира и дополнительных калорий, добавляемых маслом, для более здоровых альтернатив приготовления пищи. Вы найдете все типы фритюрниц, включая недорогие фритюрницы с простым интерфейсом или фритюрницы для всей семьи с сенсорными экранами . Что бы вы ни выбрали, первое блюдо во фритюрнице заставит вас задуматься, как вы раньше обходились без нее.

Вы найдете все типы фритюрниц в Best Buy прямо сейчас.

Как правильно выбрать фритюрницу

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки. Когда вы нажимаете на ссылку и/или совершаете покупку, я могу получить комиссию. Кроме того, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Прочтите мою политику раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Спасибо, что поделился!

Кажется, в наши дни все говорят об аэрофритюрницах.Но с таким количеством вариантов может быть совершенно запутанным решение о том, как выбрать правильную фритюрницу.

Этот удобный прибор покорил домашние кухни! Это хороший выбор для людей, ведущих здоровый образ жизни. И поиск способов сэкономить деньги, готовя дома.

Я называю свою «волшебную машину», потому что она помогает мне БЫСТРО приготовить вкусную еду на столе. Кто знал, что мясной рулет можно приготовить за 20 минут?! Небо — это предел, когда дело доходит до того, что вы можете сделать с фритюрницей.

На рынке представлено несколько фритюрниц. Вы можете выбрать от одноразовых устройств до больших многофункциональных устройств и даже превратить существующий кухонный прибор во фритюрницу.

Подпишитесь на I Heart Air Frying!

Получайте БЕСПЛАТНУЮ рассылку с последними рецептами, новостями и другой информацией прямо на свой почтовый ящик.

Так как же правильно выбрать фритюрницу для своей семьи?

Что такое аэрофритюрница?

Прежде чем вы сможете найти идеальную модель для ваших нужд, вам нужно взглянуть на то, что такое фритюрница.По сути, это конвекционная печь, которая готовит с использованием горячего потока воздуха.

Фритюрницы

проще в использовании, чем полноразмерные конвекционные печи, что делает их идеальным выбором для быстрого и легкого приготовления пищи. Они нагреваются быстрее, чем полноразмерная духовка, и не перегревают вашу кухню в теплое время года.

Фритюрницы не похожи на фритюрницы, которые жарят, погружая пищу в горячее масло. Вы захотите использовать небольшое количество масла, чтобы создать приятную хрустящую текстуру, которую вы любите.

Выбор лучшего масла для фритюрницы может привести к путанице.Вы захотите использовать тот, который даст вам хрустящие результаты. Но вам придется обратить внимание на точку дымления и температуру приготовления при выборе масла.

Как правильно выбрать аэрогриль для вашей семьи

Найти подходящую фритюрницу для вашей семьи проще, чем вы думаете. Принимая решение, вы должны рассмотреть эти советы по фритюрнице для начинающих , чтобы дать вам представление о том, что может сделать это устройство. Вы также должны принять во внимание инструкции по уходу перед покупкой.

Учитывайте размер семьи

Самое главное при выборе фритюрницы – учитывать размер вашей семьи. Один человек может многое сделать со стандартной фритюрницей. А большая семья может захотеть приобрести модель большого размера или даже комбинированный тостер.

Тип корзины

Подумайте, как вы планируете использовать фритюрницу, глядя на формы корзин. У большинства аэрофритюрниц есть круглая корзина, которая может ограничить то, что вы можете в них приготовить.Возможно, вам придется готовить пищу партиями, особенно в небольших моделях.

Другие имеют квадратную или прямоугольную корзину, достаточно большую, чтобы вместить мини-противни для печенья. Эти устройства дают вам возможность готовить большее количество пищи.

Многофункциональность

Большинству из нас нужно найти способы максимально эффективно использовать пространство в наших домах. Это означает, что мы хотим, чтобы наши кухонные приборы были многофункциональными.

Аэрогриль-тостер — отличный способ сделать это.Ищите тот, у которого есть функции от жарки на воздухе до тостов и даже обезвоживания, чтобы максимально использовать этот прибор.

Аэрогриль, который можно использовать как скороварку, — отличный вариант для семей с ограниченным пространством. Такая модель, как Ninja Foodi, — это рабочая лошадка, которая позволит вам готовить пищу различными способами. Он имеет 11 функций, таких как жарка в воздухе, медленное приготовление и приготовление на пару, и заслужил свое место на вашей кухне.

Печь-гриль, которая также служит аэрогрилем, — отличный вариант для тех, кто любит цыплят-гриль или другое мясо.Вы не сможете победить этот нежный и сочный вкус.

Рассмотрите возможность модернизации устройства, которое у вас уже есть

Если вы хотите фритюрницу и у вас уже есть кастрюля быстрого приготовления, вы можете сэкономить деньги и место, купив хрустящую крышку. Этот аксессуар превращает ваш Instant Pot во фритюрницу и дает вашему Instant Pot все функции Ninja Foodi.

Ищите пресеты, соответствующие вашим потребностям

У вас есть дети, достаточно взрослые, чтобы пользоваться фритюрницей? Это может быть прекрасной возможностью для них приготовить еду для себя.

Вы захотите найти предустановки, которые позволят вашим детям просто нажать кнопку и быть уверенными, что фритюрница идеально приготовит их закуски. Перед использованием обязательно внимательно ознакомьтесь с инструкциями по эксплуатации и технике безопасности.

И не забудьте показать им, как пользоваться масляным распылителем, чтобы они могли получить хрустящую корочку при приготовлении своих любимых закусок. От замороженных картошек до палочек с моцареллой и рулетов для пиццы — им понравится возможность приготовить себе еду, не беспокоя вас.

Easy Air Fryer Рецепты

🌟 Пицца с французским хлебом
⭐️ Равиоли во фритюрнице
🌟 Барабанные палочки во фритюрнице
⭐️ Пончики с печеньем во фритюрнице (3 способа)

Подпишитесь на I Heart Air Frying в Pinterest, Instagram и Facebook.

*** Булавка Как правильно выбрать фритюрницу на будущее ***

Спасибо, что поделился!

Руководство по покупке – Как выбрать фритюрницу |

Скорее всего, вы уже слышали о фритюрницах.Этот кухонный прибор существует уже некоторое время и занимает видное место в каждом доме. Вы можете использовать его для приготовления картофеля фри, куриных наггетсов, овощных котлет и индийских закусок во фритюре, таких как самоса, вада и качори, почти без масла. Это также отличный прибор для приготовления остатков пищи, таких как куриные голени, которые обычно размокают при повторном разогреве в микроволновой печи.

Вы можете использовать аэрофритюрницы не только для приготовления блюд во фритюре, но и для выпечки тортов, пончиков и хлеба. Он предлагает удобство и универсальность OTG (печь-тостер-гриль) в гораздо меньшем форм-факторе.Он сокращает потребление калорий и жиров, не лишая хрустящую корочку и вкус, который мы все любим. Если вы подумываете о покупке, легко запутаться из-за нескольких вариантов. Мы составили руководство по выбору правильной фритюрницы для вашей кухни.

Как работает фритюрница?

Фритюрницы не обжаривают пищу. Они готовят пищу, используя тепло и сухой горячий воздух. Корзина с продуктами имеет крошечные отверстия, поэтому циркулирующее тепло может достигать продуктов даже снизу.Это позволяет аэрофритюрнице готовить равномерно, даже если продукты накапливаются. Из-за компактности нагревательной камеры горячему воздуху требуется меньше времени, чтобы добраться до пищи, что приводит к сокращению времени приготовления.

Приготовляемые продукты необходимо переворачивать или встряхивать, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание и хрустящую корочку. Пользователи должны вручную выдвинуть ящик фритюрницы, чтобы выполнить эту задачу. Некоторые более дорогие модели имеют функцию таймера, которая напоминает пользователю о необходимости встряхнуть еду. Если вам нужна полная автоматизация, ищите фритюрницы лопастного типа.Такие модели мягко перемешивают пищу, поэтому вам не нужно этого делать. Однако за эти модели вы платите небольшую надбавку.

На что обратить внимание при выборе фритюрницы

Размер и емкость

Размер – важный фактор, особенно если у вас компактная кухня. Фритюрница среднего размера имеет объем от 3,7 до 4,1 л. Они компактны и поэтому легко поместятся на большинстве кухонь. Тем не менее, существует сильная корреляция между размером и мощностью. Переход на маленькую или среднюю фритюрницу означает, что вам, возможно, придется готовить еду партиями, чего вы не хотите, если у вас большая семья или вы проводите много вечеринок. Фритюрница большего размера может быстро приготовить еду для большего количества людей, но она, как правило, более громоздка, поэтому выбирайте ее с умом.

Органы управления

Большинство фритюрниц имеют циферблаты для контроля температуры и таймера. Если вам нужна большая точность, ищите более дорогие модели с цифровым управлением. Они позволяют устанавливать индивидуальные температуры и даже имеют светодиодные дисплеи для отображения информации. Такие аэрогрили также имеют предустановки, облегчающие процесс приготовления. Существует также новая развивающаяся категория умных фритюрниц, на которые стоит обратить внимание.Они подключаются к Wi-Fi и позволяют устанавливать режимы приготовления прямо с телефона.

Очистка

Очень важно регулярно тщательно чистить фритюрницу. К счастью, очистка фритюрницы не требует особых усилий. Просто вытащите его ящик и промойте под проточной водой. Внутренняя корзина часто съемная, поэтому ее можно тщательно вымыть с помощью средства для мытья посуды. Эти корзины, как правило, имеют антипригарное покрытие, которое предотвращает прилипание пищи. Некоторые модели также имеют дизайн, который можно мыть в посудомоечной машине.

Фритюрницы

предлагают простой способ приготовления здоровой пищи без потери ее вкуса. Поскольку он быстро готовит пищу, большинство поваров предлагают сократить время приготовления или выпекания на 20 процентов. Например, если в оригинальном рецепте предполагается 30 минут готовки традиционным способом, то в аэрофритюрнице должно хватить 24 минут. Пользователям также нужно возиться с настройками температуры, чтобы избежать переваривания. Вы можете использовать бесплатные инструменты, такие как конвертер духовки во фритюрницу, чтобы получить правильную температуру и время для рецептов в духовке.Шеф-повара также предлагают распылить или смазать маслом в середине приготовления для лучшего подрумянивания и хрустящей корочки.

Фритюрницы

— отличное введение в современную кухню, а цены на модели начального уровня начинаются всего от рупий. 4199*, почему бы вам не захотеть? Чтобы ознакомиться с широким ассортиментом фритюрниц, посетите сайт www.reliancedigital.in. Если вы хотите получить практический опыт, не стесняйтесь посетить ближайший магазин Reliance Digital.

Примечание. Цены могут быть изменены.Пожалуйста, обратитесь к странице продукта для получения последних цен, деталей и наличия.

ФритюрницыРуководство по покупке фритюрницМасло для фритюрницВоздушные фритюрницы PhilipsРецепты фритюрницОбзоры фритюрниц

7 лучших фритюрниц (зима 2022) — Обзоры и руководство по покупке

Какую пользу аэрофритюрница принесет вашему здоровью

Способствует снижению веса

Потребление жареной пищи в больших количествах напрямую увеличивает вероятность ожирения. Это связано с тем, что продукты, приготовленные во фритюре, имеют тенденцию быть высококалорийными и жирными.Поэтому, когда вы переходите с продуктов, приготовленных во фритюре, на продукты, приготовленные на воздухе, ваше регулярное потребление вредных масел снизится, а это, в свою очередь, будет способствовать снижению веса.

Обеспечивает большую безопасность

Когда вы жарите продукты во фритюре, часто приходится нагревать большой контейнер, наполненный кипящим маслом, что довольно опасно. Несмотря на то, что фритюрницы нагреваются, нет риска случайного разбрызгивания, проливания или прикосновения к горячему маслу. Поэтому общепризнано, что фритюрницы гарантируют безопасность.

Снижает риск образования токсичного акриламида

Вредные соединения, такие как акриламид, могут начать выделяться, когда вы жарите продукты во фритюре. По данным Международного агентства по изучению рака, акриламид может быть причастен к развитию некоторых видов рака, включая рак яичников, эндометрия, груди, пищевода и поджелудочной железы.

Дополнительное исследование также показало, что существует связь между диетическим акриламидом и раком эндометрия, яичников или почек, хотя результаты не являются точными.Переключившись с жарки во фритюре на жарку на воздухе, вы можете уменьшить вероятность наличия акриламида в своей пище.

Особенности, которые следует учитывать при выборе аэрофритюрницы

Аксессуары и предметы в вашем доме часто указывают на то, какой вы человек. Скорее всего, вы решили купить аэрогриль по двум основным причинам — для удобства приготовления пищи и для соблюдения более здорового режима питания.

Несмотря на то, что большинство фритюрниц удовлетворит ваши основные требования, на рынке существует множество вариантов, а возможности безграничны.Ниже приведен список основных характеристик, которые необходимо учитывать перед принятием окончательного решения:

Емкость

Если вы любите готовить партиями или у вас большая семья, вам идеально подойдет фритюрница на шесть литров, а для одиночек, пар или небольших семей подойдет любая емкость объемом от двух литров. Однако, если к вам на ужин придут друзья и родственники, вы можете обратить внимание на модели с очень большой вместимостью, такие как Cuisinart TOA-60 и безмасляная фритюрница Big Boss.

Большинство компаний указывают количество человек, которых вы можете обслуживать, наряду с размерами, поэтому убедитесь, что вы правильно поняли это, прежде чем принимать какое-либо решение. Вам также необходимо учитывать пространство, которое вам потребуется для размещения устройства относительно вашего дома/кухни, и доступное место на столешнице.

Мощность

Идеальная для вас мощность зависит от характера электроустановок в вашем доме. Устройство с более высокой мощностью, как правило, быстро приготовит вашу еду практически в кратчайшие сроки, что делает их идеальными для людей, которые ищут варианты быстрого приготовления еды.Тем не менее, такое устройство может быть немного рискованным при работе с домашними животными и детьми.

С другой стороны, хотя устройствам с меньшей мощностью, вероятно, потребуется немного больше времени для приготовления пищи, они безопаснее и не требуют много электроэнергии для работы. Поэтому, прежде чем сделать свой выбор, вам нужно все учесть и решить, что вам нужно. Цифровая аэрогриль GoWISE USA 8-в-1 и Cuisinart TOA-60 мощностью 1800 Вт каждая имеют самую высокую мощность в нашем списке.

Диапазон температур

В то время как большинство фритюрниц обеспечивают температурный диапазон от 200 до 400 градусов по Фаренгейту, некоторые модели регулируются и имеют более широкий диапазон температур для более гибких настроек.

Различные блюда и продукты требуют различных настроек температуры, а это означает, что вы должны убедиться, что фритюрница оснащена легко регулируемым температурным диапазоном. Регулировка может быть цифровой или аналоговой. Как правило, хотя цифровое управление более точное, чем аналоговое, фритюрницы с цифровым управлением часто стоят дороже.

Таймер

При выборе фритюрницы, соответствующей вашим потребностям, также важно учитывать таймеры. Производители обычно реализуют таймеры с помощью аналоговой ручки или цифрового интерфейса. Поскольку в аэрофритюрницах продукты готовятся быстрее, большинство моделей могут готовить только до 30 минут.

Однако, если вы собираетесь готовить пищу дольше, было бы разумно купить прибор, способный работать до 60 минут.

Размеры

Если быть реалистами, то чем больше функций у фритюрницы, тем больше она будет.Если вы живете в холостяцкой квартире или крошечной квартирке, вам, вероятно, будет не хватать места, а это значит, что вам, возможно, придется пойти на компромисс в некоторых функциях, просто чтобы убедиться, что выбранный вами блок сможет удобно расположиться на столешнице вашего дома. кухня. Так что размеры действительно имеют значение. Компактная фритюрница Dash — самая маленькая в нашем списке, а цифровая фритюрница GoWISE USA 8-in-1 — самая большая.

Гарантия

Хотя эти машины не слишком дороги, все же приятно знать, что вы застрахованы, если что-то пойдет не так.Поэтому ищите модели с длительной гарантией и производителями, с которыми несложно связаться в случае возникновения вопросов.

Дополнительные функции

Некоторые модели оснащены удобными функциями, которые значительно облегчают приготовление пищи, такими как антипригарное покрытие, детали и аксессуары, которые можно мыть в посудомоечной машине. Вы также можете найти некоторые дополнительные функции, такие как автоматические выключатели, которые отключат эти устройства, если они начнут перегреваться.

Как обслуживать фритюрницу

Помимо регулярной очистки фритюрницы, она также нуждается в базовом обслуживании, чтобы гарантировать, что она не начнет работать неправильно или не будет повреждена. Прочтите советы ниже:
  • Тщательно проверяйте шнуры перед каждым использованием – никогда не подключайте изношенный или поврежденный шнур к электрической розетке, так как это может привести к серьезным травмам или, в худшем случае, к смерти. Перед использованием фритюрницы убедитесь, что шнуры не повреждены и чистые.
  • Перед приготовлением пищи убедитесь, что в устройстве нет мусора. – если вы давно не использовали аэрофритюрницу, тщательно проверьте ее внутреннюю часть перед повторным использованием. Возможно, скопился какой-то мусор. Если в корзине остались остатки пищи, очистите ее перед приготовлением.
  • Убедитесь, что устройство не размещено рядом с другим прибором или стеной – фритюрницам требуется пространство не менее четырех дюймов позади них и четыре дюйма пространства над ними для адекватной вентиляции горячего воздуха и пара во время приготовления. Размещение их в закрытом помещении может привести к перегреву.
  • Визуально проверяйте каждый компонент перед приготовлением – тщательно проверяйте форму, ручку и корзину перед каждым использованием. Если вы обнаружите поврежденную деталь, немедленно свяжитесь с производителем, чтобы заменить ее.

Размер фритюрницы: Какой размер фритюрницы мне нужен?

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочитайте мой отказ от ответственности здесь.

Делиться заботой!

Если вы готовы приобрести фритюрницу, но не знаете, какой размер фритюрницы лучше всего удовлетворит потребности вашей семьи, у нас есть вся необходимая информация!

Если вы не жили полностью вне сети, было бы трудно игнорировать рост популярности приготовления пищи во фритюрнице.Эти универсальные приборы для столешниц действительно стали популярными в последние годы.

Довольно сложно устоять перед приготовлением блюд быстрее и с хрустящей корочкой, не включив полноразмерную духовку. Неудивительно, что эти компактные конвекционные печи становятся незаменимыми для многих домашних поваров.

Если вы читаете эту статью, значит, вы всерьез подумываете о том, чтобы добавить на свою кухню фритюрницу. Молодец! Вы собираетесь приступить к новому и захватывающему опыту в кулинарии.

С таким количеством марок, моделей и типов фритюрниц, доступных на рынке, как человек может определить, какой размер фритюрницы ему следует купить?

Чтобы правильно выбрать фритюрницу для своей семьи, учитывайте размер вашей семьи, форму фритюрницы, которая вам понадобится, и доступное кухонное пространство. Большой семье, скорее всего, понадобится фритюрница емкостью пять литров или выше. Одному человеку потребуется не менее 2 литров. Размер аэрофритюрницы, который лучше всего соответствует вашим кулинарным потребностям, — это тот, который нужно купить.

Давайте разберем этот процесс выбора размера фритюрницы, чтобы сделать его максимально понятным и простым для вас.

Как правильно выбрать фритюрницу?

Малые и средние аэрофритюрницы

Одним из основных моментов, который следует учитывать при выборе размеров фритюрницы, является тип продуктов, которые вы планируете готовить.

Например, предположим, что вы являетесь поклонником tater tot и mini egg roll и вам просто нужна аэрофритюрница, чтобы вы могли быстро приготовить самые совершенные хрустящие закуски.

Аэрогриль небольшого и среднего размера отлично справится с вашей задачей. В этом кулинарном сценарии не имеет большого значения, какой формы корзина вашей фритюрницы. Так как порционных закусок довольно маленькие, вы можете положить несколько штук в корзину любой формы и получить хороший результат.

Небольшие семьи и одинокие люди могут прекрасно справиться с аэрофритюрницей меньшего размера, и им не придется жертвовать таким большим количеством рабочей поверхности или места для хранения.

Фритюрницы средние и большие

Если вы планируете запекать овощей , например, целой моркови или спаржи , вам понадобится корзина аэрогриля, достаточно большая, чтобы вместить овощи этих типов по длине.

Маленькая круглая корзина не подходит для жарки/запекания длинных овощей или кусков ребрышек, потому что продукты просто не поместятся. Другие продукты, такие как целых цыплят или ростбиф , также требуют более просторной фритюрницы семейного размера для достижения целей приготовления пищи.

Поэтому обратите особое внимание на то, как вы планируете использовать новую фритюрницу в ежедневной кулинарной рутине на своей кухне. Этот новый прибор будет использоваться только для закусок или для семейного обеда?

Количество людей, для которых вы будете готовить, является важным фактором при выборе размера аэрофритюрницы.Если ваша семья большая, вы будете счастливы с большой аэрофритюрницей, в которой достаточно места для жарки семейных блюд.

Просто убедитесь, что на вашей кухне достаточно места для безопасной эксплуатации, вентиляции и хранения большой фритюрницы.

Советы по выбору лучшей фритюрницы

Получить рекомендации

Вот ссылки на три лучшие модели фритюрниц, включая мою любимую.

Это лидеры продаж и любимые поварами аэрофритюрницы.Глядя на них и их особенности, вы начнете.

Чем больше, тем лучше

Всегда выбирайте фритюрницу большего размера, чем вы думаете. Как только люди поймут, насколько универсальна аэрофритюрница, большинство из них заменит маленькие аэрофритюрницы на более крупные модели в течение одного года после покупки.

Более вместительный прибор может устранить или уменьшить потребность в приготовлении пищи несколькими партиями .

Ищите сбережения

После того, как вы решите, какой размер фритюрницы вы хотите купить, сделайте покупки в Интернете и в магазинах. Вы можете сэкономить много денег, обращая внимание на специальные предложения, распродажи и скидки. Зачем платить больше, чем нужно?

Я обнаружил, что Amazon предлагает довольно выгодные предложения в праздничные дни и даже в течение всего года! Я публикую информацию об этих сделках в своей группе Free Air Frying на Facebook .

На что именно следует обращать внимание при выборе фритюрницы подходящего размера?

Размер и форма

Выберите аэрогриль, форма и размер которого подходят для приготовления продуктов, которые вы планируете готовить чаще всего. Фритюрница, предназначенная только для закусок, будет отличаться от фритюрницы, которая будет использоваться для приготовления обычных блюд.

Существует также проблема круга и квадрата, когда речь идет об аэрофритюрницах. Многие квадратные формы или фритюрницы со стойками позволяют размещать в них сковороды. Круги лучше подходят для закусок или небольших продуктов, которые можно приготовить быстро и равномерно.

Я рекомендую аэрогриль квадратной или прямоугольной формы, если только вы не уверены, что будете готовить внутри только небольшие продукты.

Емкость аэрогриля

Подумайте о том, насколько большими или маленькими являются блюда, которые вы обычно готовите и подаете в своей семье, и для скольких человек вы будете готовить. Мощность приготовления сильно влияет на размер фритюрницы, которую вам нужно приобрести.

Если вы учитесь в колледже и просто ищете небольшой прибор для разогрева пищи, вам подойдут аэрофритюрницы небольших размеров. Но если вы семья из 4 человек, вам обязательно понадобится фритюрница большего размера.

Счетчик

Оцените, сколько физического места у вас есть для фритюрницы на кухне. Будет ли этот прибор все время стоять на прилавке или его нужно будет хранить в шкафу или чулане? Ваш прибор должен быть достаточно большим, чтобы готовить еду для всей семьи, и в то же время достаточно компактным, чтобы поместиться на кухне.

Какой размер фритюрницы подходит для одного человека?

Небольшая или компактная фритюрница емкостью от 1 до 2 кв. мкл обычно является хорошим выбором для людей с ограниченным жилым пространством.

Форма этих фритюрниц обычно круглая. Такой размер и форма позволяют приготовить еду для одного человека или закуски для двоих.

Вот мои рекомендации при покупке этого размера:

Вам нужна небольшая фритюрница? Узнайте больше о лучших небольших фритюрницах, которые можно купить, и о том, что нужно искать в каждой из них, здесь .

Какой размер фритюрницы мне нужен для семьи из 2 человек?

Для семьи из двух человек обычно рекомендуется фритюрница объемом 3–4 литра.

Этот размер позволяет приготовить две порции курицы или рыбного филе , при этом остается место для овощей. Это отличный размер для разогрева остатков и приготовления замороженных продуктов до вкусной хрустящей корочки.

I reco mmend одна из двух моделей этого размера.

Фритюрница какого размера нужна семье из 3 человек?

Типичной семье из трех человек подойдет фритюрница объемом от 4 до 5 литров.

Аэрогриль Ninja объемом 4 литра () — очень хороший выбор для семьи из трех человек. Если ваша семья из 3 человек готовит большие блюда, рекомендуется использовать фритюрницу емкостью более 5 литров.

Какой размер фритюрницы для семьи из 4 человек?

Фритюрница емкостью 5,8 кварт или больше подойдет для семьи из четырех человек с маленькими детьми. Я рекомендую брать больше, если у вас есть подростки или дети, которые много едят.

Этот размер покупают чаще всего, поэтому у вас есть из чего выбирать.Взгляните на эти популярные модели.

Вот некоторые из моих любимых фритюрниц объемом 5,8 л. Продолжайте читать, чтобы узнать о более крупных вариантах.

Какой размер фритюрницы мне нужен для семьи из 6 человек?

Для семьи из 5 и более человек вам понадобится как можно большая аэрофритюрница, чтобы занять место на рабочем столе. Даже 6 литров может быть маловато для 6 человек, особенно если вы хотите приготовить основные обеденные блюда во фритюрнице (поверьте мне, вы это сделаете).

Вот несколько моих любимых больших фритюрниц:

Чтобы узнать больше об этих и других лучших больших фритюрницах, ознакомьтесь с этим постом.

Фритюрницы какого размера доступны?

Наиболее распространенные размеры фритюрниц варьируются от 3,7 до 5,8 литров, но они также могут быть меньше 2,0 литров, 12 литров и даже больше.

Я рекомендую сразу выбирать модель большего размера.Я не могу сказать вам, сколько людей купят фритюрницу меньшего размера, осознают, насколько прекрасна фритюрница, а затем решат обновить ее в течение года!

Взгляните на мою статью о лучших больших аэрофритюрницах , где вы найдете несколько отличных советов и информации при покупке аэрофритюрницы большей модели, и мой пост о лучших маленьких аэрофритюрницах для тех, кто ищет что-то меньшее и более экономичное.

Подводим итоги!

Суть в том, что вы сами решаете, какой размер фритюрницы лучше всего подойдет для ваших семейных кулинарных потребностей.Обратите внимание на то, что вы любите готовить, и на количество человек в вашей семье. Также важно ваше доступное кухонное пространство и бюджет. Пожалуйста, ознакомьтесь с моими статьями и рецептами фритюрницы и, пожалуйста, дайте мне знать, если вы нашли эту статью полезной. Удачной готовки!

Делиться заботой!

.