Как выбрать правильно аэрогриль: помогаем определиться с критериями / Комфортный дом и бытовая техника / iXBT Live

Как выбрать аэрогриль. Какой аэрогриль лучше выбрать

18 октября 2021

1 Мощность и нагревательный элемент аэрогриля

2 Тип управления аэрогриля

3 Конструкция аэрогриля

4 Комплектация

5 Дополнительные возможности аэрогриля

В обширном ассортименте техники для кухни внимание хозяек все чаще привлекает аэрогриль. Это полезное устройство способно заменить некоторые кухонные приборы, например, духовку, пароварку, а также существенно сократить затраты времени и труда на приготовление еды. В нем можно готовить несколько блюд одновременно.

Выбирайте оптимальную для себя модель с учетом того, что вы будете готовить и что из кухонной техники у вас уже есть, чтобы не переплачивать за аналогичные функции аэрогриля.

Мощность аэрогриля напрямую влияет на время разогрева устройства перед работой и скорость приготовления еды.

Величина, которую указывает производитель, — это максимальная мощность, необходимая для работы аэрогриля в самом энергоемком режиме, при котором образуется хрустящая корочка. В зависимости от модели максимальный расход электроэнергии составляет 800–1700 Вт, это меньше, чем у электрочайника или микроволновой печи.

Если нет уверенности в надежности электропроводки, лучше выбрать модель мощностью около 1000 Вт со встроенным стабилизатором. Он защитит прибор от перепадов напряжения в сети и продлит срок службы аэрогриля.

Аэрогриль устроен достаточно просто: объемная (чаще всего — стеклянная) колба на термостойкой подставке и крышка с вмонтированными панелью управления, нагревательным элементом вентилятором.

Принцип работы устройства заключается в обдуве помещенных в него продуктов потоками очень горячего воздуха. Нагрев воздуха до необходимой температуры обеспечивает мощный нагревательный элемент, а за циркуляцию воздуха отвечает вентилятор.

При выборе аэрогриля обратите внимание на тип нагревательного элемента: он может быть обозначен как ТЭН или галогеновый. Оба варианта имеют свои плюсы и минусы.

Галогеновый нагреватель не окисляется, поскольку изготовлен из стекла, он быстрее нагревается и остывает, за счет чего экономится время на приготовление пищи, а также электроэнергия, т.к. он лучше поддерживает постоянную температуру. Во время работы галогеновый нагреватель дополнительно освещает приготавливаемую пищу.
Его минусы: хрупкость и меньший по сравнению с металлическим ТЭН ресурс работы. Нагреватель типа ТЭН по заявлению многих специалистов служит значительно дольше галогенового.

Удобство и функциональность аэрогриля во многом зависит от типа управления.

Аэрогрили с механическим управлением имеют два переключателя, с помощью которых задается температура и время приготовления блюд. Механический таймер рассчитан на 60 минут.

Аэрогрили с электронным управлением снабжены кнопками либо сенсорной панелью и дисплеем, имеют индикатор режимов работы. Для приготовления еды можно выбрать подходящую программу (гриль, тушение, сушка) или самостоятельно задать температуру, время, скорость конвекции. Электронный таймер может иметь такие полезные функции, как отложенный старт и разогрев еды к определенному времени.

Модели с механическим управлением просты в эксплуатации, дешевле и надежнее моделей с электронным управлением, но последние гораздо более удобны в использовании и в силу своей многофункциональности открывают широкие возможности для кулинарных экспериментов.

Объем колбы аэрогриля

Чтобы определить подходящий для вас объем стеклянной колбы, решите, где вы поставите аэрогриль и на сколько человек будете готовить. Большинство моделей оснащено стандартной колбой на 12 литров.

Такого объема вполне достаточно для семьи из 4-х человек, тем более что в комплект аэрогриля часто входит стальное расширительное кольцо.  Оно устанавливается на колбу и закрывается крышкой. Таким образом полезный объем аэрогриля увеличивается на 5 литров.

В некоторых моделях можно использовать сразу два расширительных кольца. Это очень удобно, если необходимо стерилизовать банки или приготовить объемное блюдо, например, запечь целиком свиную ногу. В любой модели, независимо от объема, есть возможность готовить одновременно на нескольких решетках разных уровней.

Способ крепления крышки аэрогриля

Крышка у аэрогриля может полностью сниматься или крепиться на кронштейне.

Конструкцию с кронштейном чаще всего имеют новые модели, она удобнее и безопаснее для пользователя, поскольку избавляет его от манипуляций с тяжелой и горячей крышкой. Но такие модели выше моделей со съемной крышкой и потребуют больше кухонного пространства для хранения и использования.

Помните, что наличие любого дополнительного механизма в электроприборе связано с дополнительным риском его поломки.

Выбирая аэрогриль, обратите внимание на его комплектацию. От количества приспособлений зависит не только функциональность, но и цена модели. Выбирайте те, которые действительно необходимы.

Полезными будут различные решетки. На высокой решетке готовят горячие бутерброды, гренки, пиццу и т.д. На низкой решетке с небольшими ножками удобно готовить блюда в горшочках, тушить мясо, размещать крупные продукты. Высокую и низкую решетки можно использовать одновременно. Двойная решетка имеет два вида ножек: более длинные с одной стороны и более короткие с другой. В зависимости от того, на какой высоте вам необходимо готовить, она устанавливается нужной стороной вниз.

Насадка для приготовления птицы необходима, если вы хотите готовить курицу-гриль целиком. Отдельные модели аэрогрилей комплектуются рисоваркой — металлической формой, в которой удобно готовить крупы. 

Хозяйкам, которые будут использовать аэрогриль в том числе и для приготовления выпечки, понадобится противень для выпечки. Пароварка представляет собой противень с отверстиями и позволяет готовить блюда на пару. Также функции пароварки может исполнять сетчатый противень. Кроме этого, он позволит удобно сушить зелень, сухарики, грибы и готовить во фритюре.

Часто в комплектации идут шампуры, ведь именно в аэрогриле можно приготовить дома такой же ароматный шашлык, как и на открытом воздухе. Наличие подставки для крышки актуально для моделей со съемной крышкой. Со специальной подставкой не придется искать место, куда положить тяжелую и горячую крышку аэрогриля. Для безопасного использования аэрогриля предусмотрены щипцы-ухваты. Они пригодятся, когда необходимо достать из колбы нагретую решетку или горячие продукты.

Аэрогрили с электронным управлением имеют ряд дополнительных функций, недоступных моделям с механическими регуляторами. Однако чем больше функций, тем выше цена устройства. Вам решать, насколько важны для вас такие опции и стоят ли они того, чтобы за них доплачивать.

Регулировка скорости конвекции. В аэрогрилях с электронным управлением вентилятор может работать на трех скоростях. Низкая скорость предназначена для выпечки, сушки трав и зелени, средняя — для запекания, копчения, сушки фруктов и овощей, тушения. На высокой скорости происходят жарка, гриль и стерилизация. Функция регулировки скорости конвекции позволяет менять скорость подачи горячего воздуха в процессе работы аэрогриля и получать лучший результат.

Отложенный старт. Этой функцией удобно пользоваться, если необходимо получить свежеприготовленную еду к определенному моменту, например, к приходу ребенка из школы. Для этого необходимо произвести закладку продуктов в аэрогриль и задать на электронном таймере время начала приготовления.

Поддержание тепла. Только приборы с электронным управлением оснащены этой функцией. При ее активации они не выключаются по завершении готовки, а сохраняют еду теплой, работая определенное время в экономичном режиме.

Предварительный разогрев. В устройствах с механическим управлением такой функции нет, но вы сможете произвести предварительный разогрев, задав нужные настройки вручную. Модели с электронным управлением могут иметь отдельную кнопку для запуска данной программы. При этом аэрогриль несколько минут работает при максимальной температуре и скорости вентилятора.

Процедуру разогрева нужно обязательно провести перед первым запуском аэрогриля, чтобы выгорела заводская смазка. В дальнейшем предварительный разогрев может использоваться для подогревания еды или перед запуском других программ аэрогриля, чтобы сократить время приготовления продуктов.

Смотрите также:
Как выбрать и купить хорошую соковыжималку
Как выбрать сушку для овощей и фруктов

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 4  голосов: 7 

Рейтинг лучших аэрогрилей 2021-2022 года

С помощью аэрогриля можно приготовить много вкусных и полезных блюд без масла. Прибор вызывает большой интерес у гурманов, но выбрать его непросто, так как в продаже имеется множество моделей с самыми разными характеристиками. Чтобы помочь определиться с выбором, мы составили топ лучших аэрогрилей.

У нас вышел новый рейтинг аэрогрилей, проходите, читайте! Все актуальные модели там!

Рейтинг лучших аэрогрилей 2021-2022 года

Чтобы помочь вам решить, какой аэрогриль купить в 2022 году, мы обновили рейтинг 2021 года: проверили модели на актуальность, а также заново изучили отзывы. Это помогло нам выделить приборы с максимальным уровнем надежности, которые используются уже длительное время без нареканий.

---

Лучшие аэрогрили для дома 2021-2022 года

Лучшие аэрогрили для дома отвечают всем параметрам безопасности, имеют дополнительные функции и высокое качество работы. Мы отобрали 10 моделей, которые соответствуют этим критериям, определили их плюсы и минусы.

10 место Kenwell G-101-EVA

5 600 р

Аэрогриль в черном корпусе мощностью 1550 Вт. Он оснащен электронным управлением и нагревателем ТЭН. Крышка держится на кронштейне.

У модели есть возможность регулировать температуру приготовления. Она оснащена таймером на 60 мин. Гарантийный срок 1 год. В комплекте есть шампуры.

Технические характеристики:

• объем чаши 4 л;
• длина кабеля 1 м;
• вес 3,4 кг.

Простота управления

Kenwell G-101-EVA

простота управления;

качество приготовления;

быстро готовит.

резинки на съемной решетке;

неравномерный прогрев.

---

9 место DELTA DL-6006B

3 900 р

Электрический гриль в прозрачном корпусе с белой крышкой мощностью 1400 Вт. Он оснащен механическим управлением и нагревателем ТЭН. Крышка держится на кронштейне.

Регулятор температуры приготовления находится на корпусе прибора. Также есть таймер на 60 мин. Предоставляется гарантия на 1 год. В комплекте есть верхняя и нижняя решетки, щипцы для горячего. Объем духовой камеры 11 л. Есть функция смешивания.

Технические характеристики:

• объем чаши 12 л;
• длина кабеля 0,8 м;
• вес 5,1 кг.

Прост в обслуживании

DELTA DL-6006B

прост в обслуживании;

качество приготовления;

тихо работает;

можно готовить несколько блюд одновременно.

качество сборки;

появляется ржавчина.

---

Лучшие мультиварки 2021-2022 года

8 место Hotter HX-1057 Platinum LCD

11 600 р

Аэрогриль в прозрачном корпусе с белой крышкой мощностью 1300 Вт. Он имеет электронное управление и оснащен ТЭНом. Крышка держится на кронштейне.

Есть возможность регулировать температуру приготовления и скорость конвекции. Для контроля времени готовки модель оснастили часами на 24 ч. Гарантийный период 1 год. В комплекте есть верхняя и нижняя решетки, расширительное кольцо. Есть функции самоочистки и предварительного разогрева. Прибор сохраняет работоспособность при перепадах напряжения.

Технические характеристики:

• рабочий объем колбы 10 л;
• длина шнура 1,8 м;
• автоматических программ 10;
• вес 9 кг.

Тихо работает

Hotter HX-1057 Platinum LCD

прост в обслуживании;

качество приготовления;

тихо работает;

можно готовить несколько блюд одновременно.

занимает много места;

неудобно чистить решетку.

---

7 место Kitfort KT-2212

6 000 р

Аэрогриль в черном корпусе мощностью 1800 Вт. Он обладает электронным управлением и оборудован карбоновым нагревателем. Крышка установлена на кронштейне.

Модель оснащена регулятором температуры приготовления и таймером на 60 мин. Покупателю предоставляется гарантия на прибор 1 год. В комплекте идет сетчатый противень. Объем духовой камеры 11 л. Есть функция смешивания.

Технические характеристики:

• объем чаши 3,5 л;
• длина кабеля 0,9 м;
• автоматических программ 12;
• вес 7,8 кг;
• размеры 41×33×33 см.

Cтильный дизайн

Kitfort KT-2212

прост в обслуживании;

качество приготовления;

стильный дизайн;

легко мыть.

качество сборки;

облазит покрытие на подносе.

---

6 место Hotter HX-1037 Classic

9 000 р

Аэрогриль в белом корпусе мощностью 1300 Вт. Он оснащен электронным управлением и нагревательным элементом ТЭН. Есть функции предварительного разогрева и самоочистка.

На крышке расположена панель управления. Можно регулировать температуру приготовления и скорость конвекции. Диапазон регулировки температуры от 65 до 260°C. Для фиксации времени есть таймер на 24 часа. Производитель дает гарантию на прибор 1 год.

В комплекте идут: расширительное кольцо, верхняя решетка, нижняя решетка, средняя решетка, сетчатый противень, щипцы-ухваты, шампуры, книга рецептов. В аэрогриле есть 10 автоматических программ: разморозка, разогрев, сушка, томление, стерилизация, запекание, выпечка, жарка, гриль, промывка.

Технические характеристики:

• объем чаши 10 л;
• длина шнура 1,8 м;
• автоматических программ 10;
• вес 6 кг;
• размеры 33×35×45 см.

Многофункциональность

Hotter HX-1037 Classic

многофункциональность,

стильный дизайн;

богатая комплектация;

быстро готовит;

качество приготовления.

занимает много места;

неудобно мыть.

---

5 место Hotter HX-2098 Fitness Grill

13 500 р

Аэрогриль в белом корпусе мощностью 1400 Вт. Он оснащен электронным управлением, нагревание происходит с помощью ТЭН. Есть функции предварительного разогрева и самоочистка.

У модели есть возможность регулировать температуру приготовления и скорость конвекции. Она оборудована таймером на 10 часов. Гарантийный срок 1 год. В комплекте идет нижняя решетка.

Функция «Мультиповар плюс» позволяет задать любую температуру, время, уровень пара и скорость конвекции. Есть функция генерации пара внутри гриля, защита от детей и возможность запрограммировать этапы приготовления.

Технические характеристики:

• объем чаши 10 л;
• длина шнура 1,8 м;
• автоматических программ 10;
• вес 6 кг;
• размеры 33×35×45 см.

Быстро готовит

Hotter HX-2098 Fitness Grill

многофункциональность;

стильный дизайн;

имеет компактные размеры;

быстро готовит;

легко мыть;

качество приготовления.

неудобно выставлять температуру;

неудобная емкость для воды;

габаритный.

---

Лучшие вафельницы 2022 года: независимый ТОП

4 место Kitfort КТ-2218-2

10 000 р

Аэрогриль в черно-белом корпусе мощностью 1400 Вт оснащен электронным управлением. Нагревание происходит за счет элемента ТЭН.

Для регулировки температуры приготовления есть кнопки на корпусе. Также есть таймер на 60 минут и отложенный старт до 10 часов. Производитель предоставляет гарантию на прибор 1 год. В комплекте есть: решетка, инструкция, коллекционный магнит.

Технические характеристики:

• объем чаши 5 л;
• длина кабеля 1 м;
• автоматических программ 6;
• вес 6,4 кг;
• размеры 34,5×33,5×38 см.

Стильный дизайн

Kitfort КТ-2218-2

прост в обслуживании;

стильный дизайн;

имеет вращающуюся емкость;

качество приготовления пищи.

занимает много места.

---

3 место GFGRIL-4000

6 200 р

Аэрогриль в черном корпусе мощностью 1800 Вт. Управление осуществляется с помощью кнопок, нагревание происходит благодаря элементу ТЭН.

Есть возможность регулировать температуру приготовления и часы на 30 минут. Гарантийный период 1 год. Прибор укомплектован нижней решеткой.

Технические характеристики:

• объем чаши 4 л;
• длина кабеля 0,9 м;
• автоматических программ 8;
• вес 4 кг;
• размеры 28×32,5×38 см.

Прост в обслуживании

GFGRIL-4000

прост в обслуживании;

имеет компактные размеры;

быстро готовит;

легко мыть.

со временем решетка облазит и ржавеет.

---

2 место Kitfort KT-2209

6 000 р

Аэрогриль в черном корпусе мощностью 2050 Вт. Он оснащен нагревателем ТЭН и сенсорной панелью управления.

Пользователь может менять температуру приготовления. Прибор оснащен таймером на 60 мин. При покупке предоставляется гарантия 1 год.

Технические характеристики:

• объем чаши 3,2 л;
• длина кабеля 0,9 м;
• вес 6,8 кг;
• размеры 41×33×33 см.

Прост в обслуживании

Kitfort KT-2209

прост в обслуживании;

тихо работает;

качество приготовления;

стильный дизайн;

легко мыть.

занимает много места;

неудобно мыть сетку.

---

1 место Kitfort KT-2211

7 500 р

Аэрогриль в черном корпусе мощностью 1800 Вт. Он обладает сенсорным электронным управлением и оснащен нагревателем ТЭН.

Модель оснащена таймером на 60 мин, при необходимости можно менять температуру приготовления. Есть 10 программ приготовления: фри, курица, мясо, стейк, кекс, рыба, пицца, разогрев и разморозка. Предоставляется гарантия 1 год.

Технические характеристики:

• объем чаши 3,2 л;
• длина кабеля 0,9 м;
• программ 10;
• вес 4,7 кг;
• размеры 27×33×33,6 см.

Тихо работает

Kitfort KT-2211

прост в обслуживании;

тихо работает;

стильный дизайн;

качество приготовления;

занимает много места.

---

Сравнительная таблица аэрогрилей для дома

	Модель	Объем чаши, л	Длина кабеля, м	Количество программ	Вес, кг
#10	Kenwell G-101-EVA	4	1		3,5
#9	DELTA DL-6006B	12	0,8		5,1
#8	Hotter HX-1057 Platinum LCD	10	1,8	10	9
#7	Kitfort KT-2212	3,5	0,9	12	7,8
#6	Hotter HX-1037 Classic	10	1,8	10	6
#5	Hotter HX-2098 Fitness Grill	10	1,8	10	6
#4	Kitfort КТ-2218-2	5	1	6	6,4
#3	GFGRIL-4000	4	0,9	8	4
#2	Kitfort KT-2209	3,2	0,9		6,8
#1	Kitfort KT-2211	3,2	0,9	10	4,7

---

Лучшие пароварки 2021

Лучшие аэрогрили по цене и качеству в 2022 году

В этом разделе мы собрали лучшие модели 2022 года с высокими оценками от пользователей, подтвердившие свою надежность и долговечность.

4 место CENTEC CT-1456

3 360 р

Лучший недорогой аэрогриль в корпусе красного цвета мощностью 1400 Вт. Он оснащен механическим управлением и нагревателем ТЭН. Модель укомплектована: расширительным кольцом, верхней и нижней решетками, щипцами-ухватом, инструкцией.

У модели есть возможность настраивать желаемую температуру. Из особенностей прибора можно выделить 3D-турбонагрев и таймер на 1,5 часа. Гарантийный срок 1 год.

Технические характеристики:

• объем чаши 12 л;
• длина шнура 0,7 м;
• вес 5,4 кг;
• размеры 39,8×33,2×38,5 см.

Легко чистить

CENTEC CT-1456

качество приготовления;

легко чистить;

большая чаша;

доступная цена.

не хватает подсветки;

неудобно выставлять время приготовления.

---

3 место Kitfort KT-2206 Eva

4 000 р

Аэрогриль в корпусе салатового цвета мощностью 1300 Вт. Он имеет сенсорное управление и оснащен элементом для нагрева ТЭН. В комплекте есть сетчатый противень, инструкция.

Можно регулировать температуру на панели с помощью специальных кнопок. У модели есть таймер на 60 мин. На товар предоставляется гарантия 1 год.

Технические характеристики:

• объем чаши 2,5 л;
• автоматизированных программ 8;
• длина кабеля 0,7 м;
• вес 4,3 кг;
• размеры 26×34×33 см.

Доступная цена

Kitfort KT-2206 Eva

есть отсек для шнура;

легко чистить;

компактные размеры;

доступная цена.

щели между стыками чаши;

хлипкий пластик.

---

2 место Vitesse VS-406

4 300 р

Аэрогриль в прозрачном корпусе мощностью 1300 Вт. Он имеет механическое управление и оснащен галогенным нагревательным элементом. В комплекте есть: расширительное кольцо, верхняя решетка, нижняя решетка, сетчатый противень, щипцы-ухваты, шампуры, инструкция.

У модели есть возможность регулировать температуру и время приготовления с помощью рукояток на крышке корпуса. Можно контролировать время с помощью таймера на 60 мин. Гарантийный срок 1 год.

Технические характеристики:

• объем чаши 12 л;
• длина кабеля 0,9 м;
• вес 4,8 кг;
• размеры 37×32×37 см.

Большая чаша

Vitesse VS-406

качество приготовления;

видно как готовятся продукты;

доступная цена;

большая чаша.

долго мыть;

нет автоматических программ.

---

1 место Kitfort KT-2215

6 900 р

Лучший аэрогриль в 2022 году по мнению пользователей в черном корпусе мощностью 1500 Вт. Он оборудован электронным управлением и нагревателем ТЭН. В комплекте есть: корзина с ручкой, поддон, инструкция, коллекционный магнит.

У модели есть возможность регулировать температуру приготовления от 80 до 200°C с шагом 1°C. Таймер рассчитан на 60 мин. Гарантия от производителя 1 год.

Технические характеристики:

• объем чаши 4,5 л;
• длина кабеля 0,9 м;
• программ 5;
• вес 6,9 кг;
• размеры 40×34×31 см.

Быстро готовит

Kitfort KT-2215

качество приготовления;

быстро готовит;

стильный дизайн;

доступная цена;

легко мыть.

большие габариты.

---

Сравнительная таблица аэрогрилей по цене и качеству

	Модель	Объем чаши, л	Длина шнура, м	Количество программ	Вес,кг
#4	CENTEC CT-1456	12	0,7		5,4
#3	Kitfort KT-2206 Eva	2,5	0,7	8	4,3
#2	Vitesse VS-406	12	0,9		4,8
#1	Kitfort KT-2215	4,5	0,9	5	6,9

---

Лучшие микроволновые печи 2021-2022

Как выбрать аэрогриль для дома

Чтобы точно понять, нужен ли вам аэрогриль и как его правильно выбрать, в зависимости от целей использования, подготовили советы от экспертов по технике.

Что такое аэрогриль

Аэрогриль – прибор для приготовления пищи с помощью потоков горячего воздуха. Благодаря равномерному обдуву воздухом, блюдо идеально пропекается со всех сторон. Многие теряются при выборе и не знают, что лучше приобрести аэрогриль или электрогриль. На самом деле они отличаются многими факторами:

• способом приготовления: в аэрогриле термообработка проводится воздухом, а в электрогриль поджаривает пищу на горячей решетке;
• запахом готовых блюд: после аэрогриля аромат блюд минимален, после электрогриля еда пахнет костром;
• необходимостью контроля рабочего процесса: у аэрогриля она отсутствует, за электрогрилем нужно наблюдать в течение рабочего процесса;
• набором функций: у аэрогриля возможностей намного больше, чем у электрогриля;
• распространением запахов в доме: аэрогриль почти не издает запах, электрогриль с открытой спиралью чадит в процессе работы.

---

Какой аэрогриль лучше для дома или дачи

Современный аэрогриль способен заменить любые кухонные приборы, так как выполняет практически все их функции: жарку, тушение, томление, копчение, запекание, сушку, разогрев, размораживание и стерилизацию. Основными критериями выбора лучшего аэрогриля для дома являются вид нагревательного элемента и фирма-производитель. Перед тем как выбрать лучший аэрогриль нужно определиться с предъявляемыми к нему требованиями:

• планируемым списком блюд;
• объемом пищи;
• регулярностью приготовления;
• необходимостью разнообразить меню.

Эти показатели напрямую влияют на выбор характеристик прибора:

• мощности;
• объема чаши;
• типа управления;
• конструкции крышки;
• комплектацию.

Нагревательный элемент

Может быть трех видов:

• ТЭН;
• галогенный;
• карбоновый.

ТЭН – это тонкая изогнутая трубка, внутри которой находится проволока в виде спирали. Под действием электрического тока проволока раскаляется и вырабатывает тепло. Основным преимуществом аэрогрилей с ТЭНом является большой срок службы и прочность. Такие приборы могут работать более 10 лет. Минусами ТЭНа является его длительный нагрев и охлаждение, что увеличивает время приготовления. Под воздействием влаги и пищевых соков ТЭН со временем начинает ржаветь.

Галогенный элемент состоит из колбы с газом и электронагревательной спиралью. Под действием тока она нагревается за минимально короткое время. Минусы галогенных аэрогрилей – это хрупкость нагревателя и риск нарастания на колбе жирового слоя, который приводит к перегоранию спирали. Такой прибор служит 2-3 года, затем нагреватель следует заменить или купить новый аэрогриль.

Карбоновый элемент внешне очень напоминает галогенный, но отличается более прочной спиралью, выполненной из углеродистого материала. Когда по элементу проходит ток, выделяется инфракрасное излучение. Этот тип нагревателя является новой высокотехнологичной разработкой. Он имеет массу достоинств: высокую энергоэффективность, низкое энергопотребление, срок службы более 6 лет, дает возможность точно настроить температуру. Но карбоновые элементы тоже не идеальны – они достаточно хрупкие и имеют большой радиус излучения, из-за чего нельзя оставлять рядом с работающем прибором чувствительные к теплу предметы.

Производитель

В процессе выбора покупатель задумывается, какой фирмы аэрогриль лучше купить. Хорошо зарекомендовали себя на рынке приборы следующих производителей:

• Kitfort;
• Hotter;
• GFGril.

Одна из лучших фирм аэрогрилей Kitfort выпускает много моделей с электронным управлением и разным набором функций. Большинство из них оснащены надежным ТЭНом, имеют черный корпус и крышку на кронштейне. Аэрогрили Kitfort отличаются многофункциональностью и наличием автоматизированных программ для приготовления разных блюд.

Приборы Hotter представляют собой прозрачную колбу с откидывающейся крышкой, на которой находится механическая или электронная панель управления. Многие аэрогрили оснащены решетками разной высоты, что позволяет готовить сразу несколько блюд.

Аэрогрилей у фирмы GFGril немного, но они существенно отличаются друг от друга дизайном и набором функций. Есть варианты с прозрачной колбой и откидывающейся крышкой, а также модели, выполненные в современном стиле. Компания разработала свою технологию циркуляции горячего воздуха и постоянно совершенствует выпускаемые приборы.

Тип управления

Управление у аэрогрилей бывает двух типов:

• механическое;
• электронное.

Первый вариант позволяет легко отрегулировать время и температуру. Также приборы с механическим управлением отличаются минимальным набором функций и доступной ценой. Минусы – ограниченные возможности приготовления, деформация биметаллических панелей и выход из строя терморегулятора.

Приборы с электронным управлением имеют расширенный набор программ и возможностей. Каждая модель обладает набором автоматических режимов приготовления блюд. Минусом устройств с электронным управлением является их высокая цена.

Комплектация

В зависимости от производителя модели имеет разную комплектацию. К прибору могут прилагаться дополнительные элементы:

• решетки разной высоты;
• насадки для птицы;
• противни для выпечки;
• щипцы для удобного вытаскивания горячих продуктов;
• поддон с отверстиями для приготовления на пару или сушки;
• кольца для увеличения объема чаши;
• шампура для копчения.

При необходимости можно самостоятельно докупить нужные комплектующие в магазине техники.

Мощность

Мощность важна для качественного пропекания необходимого количества пищи. Чтобы аэрогриль не оставлял блюда сырыми или не пересушивал их, нужно правильно выбрать мощность. Ее значение может колебаться в пределах от 600 до 2100 Вт. Модели с малым уровнем мощности подходят для нерегулярного применения, например, на даче или по праздникам. Высокомощные приборы предназначены для профессиональных кухонь, чтобы регулярно готовить большое количество пищи. Для домашнего использования подойдут устройства мощностью 1200-1600 Вт.

Конструкция крышки

В крышке находятся основные части аэрогриля, поэтому от типа ее крепления зависит удобство пользования прибором. Существует два вида конструкции крышки:

• съемная;
• на кронштейне.

Первый вариант обладает следующими плюсами: уменьшает размеры прибора и дает возможность увеличить объем чаши. Но в процессе приготовления пищи крышка может нагреться до 200°C, поэтому она требует осторожности в обращении. Этих минусов лишены аэрогрили на кронштейне. Недостатком таких приборов является большая высота.

Объем чаши

По объему чаши аэрогрили делятся на три категории:

• маленькие – 2-6 л;
• средние – 8-12 л;
• большие  – от 12 л.

В приборе большого объема можно готовить 2-3 блюда одновременно. Чтобы правильно подобрать размер чаши, нужно знать количество еды, приготавливаемой за один раз.

---

Я отобрала для вас статьи, которые могут быть вам интересны:

Лучшие хлебопечки для дома 2021

Лучшие мультиварки 2021-2022 года

Лучшие пароварки 2021

Как правильно выбрать фритюрницу

Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Внутри поста могут быть партнерские ссылки.

Хотите купить фритюрницу? Если да, то давайте поговорим о том, как правильно выбрать аэрогриль.

В последнее время я публиковал рецепты аэрофритюрниц и буду продолжать это делать. Я влюбился в него. Серьезно, настолько, что теперь у него есть место на столешнице, и это большая проблема здесь.

Это не просто подходит для любого устройства, оно должно быть настолько хорошим. Однако самая большая проблема для большинства — это выбор всех аэрофритюрниц, какой из них?

Мне всегда задают вопрос «Какую аэрофритюрницу мне купить?» Этот пост поможет вам решить эту проблему, а также сообщит вам, что вам следует искать.

Ознакомьтесь с этими рецептами аэрофритюрниц, а также не забудьте ежедневно получать разнообразные рецепты, подписавшись здесь!

Теперь есть несколько ключевых факторов, которые следует учитывать перед покупкой фритюрницы.

Я часто ошеломлен одним лишь быстрым поиском на Amazon из-за всех доступных вариантов; тем не менее, несколько факторов будут важны при выборе правильной фритюрницы.

Ключевые факторы, влияющие на выбор подходящей аэрофритюрницы

Подумайте о размере и количестве продуктов, которые она вмещает —

Учитывайте размер аэрогриля. 3,7 л обычно является стандартным размером, и его легко может хватить для 4 человек; однако вам может понадобиться одна большая или меньшая, в зависимости от того, сколько порций вам нужно.

Помните, однако, что вы можете запланировать достаточно времени, чтобы приготовить одну партию, а затем другую, если это необходимо.

Габаритные размеры –

Фритюрницы могут быть громоздкими приборами. Если вы хотите, чтобы они стояли на вашей столешнице, обязательно подумайте о размерах и размерах.

Если вы планируете использовать его регулярно, что, вероятно, и произойдет, убедитесь, что у вас есть место на столешнице.

Справочник по рецептам –

Убедитесь, что вы приобрели тот, который включает руководство и буклет с рецептами. Иногда сложно сначала понять, что можно приготовить, и привыкнуть к этому.

Лучше всего иметь эти две вещи, чтобы иметь несколько рецептов, которые можно сразу же попробовать, как только они появятся.

Кроме того, вы можете найти рецепты, которые я приготовил с помощью этих рецептов аэрофритюрницы.

Элементы безопасности –

Какие функции безопасности он имеет? Есть ли у него автоотключение? Это вещи, которые вы хотите быть уверены, что он есть.

Фритюрница сильно нагревается при нагревании, поэтому вы должны убедиться, что она имеет несколько функций безопасности, таких как автоматическое отключение, а также прохладный внешний вид.

Эти вещи есть у большинства, так что будьте уверены при выборе.

Отзывы –

Всегда читайте отзывы перед покупкой. Если вы ищете на Amazon, просмотрите все эти фритюрницы, прочитайте те, у которых высокие отзывы, и посмотрите, каковы их плюсы и минусы.

Сделав это, вы быстро найдете тот, который соответствует вашим потребностям, и, возможно, даже найдете несколько новых рецептов, основанных на том, для чего другие упомянули, что они его используют.

Температура – ​​

Имейте в виду, что вам понадобится фритюрница, которая достигает 390-400*.

Большинство рецептов, таких как курица или мясо, должны быть приготовлены ближе к 400*, поэтому вы хотите получить как можно ближе к этому значению.

Также лучше приобрести устройство с таймером, который можно установить и который срабатывает по окончании работы.

Очистка –

Наконец, имейте в виду, насколько легко его чистить? Тот, который у нас есть, разбирается и его легко быстро чистить каждый раз.

Вы также можете добавить к нему фольгу, как в сковороде для гриля, чтобы он не испачкался. Лучше всего подойдет что-то, что быстро разбирается для легкой очистки.

Об этом следует помнить при покупке аэрофритюрницы.

Какую фритюрницу купить?

Вот некоторые из них, которые я бы порекомендовал, каждый из которых также соответствует упомянутым выше качествам. Мой любимый, который я нахожу просто потрясающим, — это Ninja Foodi, это фритюрница и скороварка в одном!

Большинство этих ссылок ниже относятся к Kohls, я настоятельно рекомендую Kohls, потому что вы можете использовать купоны на многие из них, и они часто поступают в продажу.

Мультиварка Ninja Foodi

Фритюрница Ninja Foodi Dual

Фритюрница Instant Vortex

Фритюрница Cosori Pro

Power XL

Фритюрница Ninja

3

Что бы вы добавили? Не забудьте прокомментировать некоторые советы или рекомендации, которые у вас могут быть для фритюрницы.

Я уверен, что вам это тоже понравится. Обязательно сообщите нам, какие рецепты вам нравятся больше всего.

Наслаждайтесь!

Если вы хотите, чтобы все эти рецепты были у вас под рукой, обязательно возьмите электронную книгу. В этой электронной книге представлены 15 рецептов Easy Air Fryer!

 

 

Руководство по фритюрницам: все, что нужно знать перед покупкой

За последние несколько лет фритюрницы наделали много шума в области кухонной техники. Если вы стали немного любопытным, есть несколько вопросов, на которые вы, возможно, захотите ответить, прежде чем инвестировать еще другой небольшой кухонный прибор. Если вы начинаете с нуля, вам нужно точно знать, что делает фритюрница и как она используется. Действительно ли аэрогриль жарит? И фритюрницы полезнее для здоровья, чем обычные духовки? Кроме того, что вы можете приготовить во фритюрнице и какой тип духовки лучше всего подходит для ваших кулинарных привычек? Самое главное, стоит ли покупать фритюрницу с таким количеством других доступных кухонных приборов, или эти модные настольные плиты просто куча горячего воздуха?

Решение о том, подходит ли вам фритюрница или нет, в конечном счете зависит от вас. Но как человек, у которого есть возможность попробовать многие из новейших кухонных гаджетов, я могу сказать, что фритюрница — одно из моих любимых дополнений к небольшим бытовым приборам. Это тот, который я запускаю по крайней мере несколько раз в неделю и рекомендую людям, которые рассматривают возможность его покупки. Фритюрницы готовят так, как ничто другое на моей кухне не делает. Они также невероятно просты в эксплуатации и легко чистятся. Более того, фритюрницы стоят недорого, особенно если вы знаете, чего хотите и на что обращать внимание.

В этом объяснении и руководстве по покупке аэрофритюрницы я рассмотрю наилучшие варианты использования модной аэрофритюрницы и разберу различные типы аэрофритюрниц вместе со средней стоимостью, чтобы помочь вам сделать более осознанную покупку.

Сначала немного предыстории.

Что такое фритюрница?

Вопреки названию, фритюрница вообще не жарит. Вместо этого фритюрница работает больше как конвекционная печь, циркулируя горячий воздух с помощью вентилятора. Основное различие между обычной конвекционной печью и аэрофритюрницей заключается в том, что вентилятор аэрофритюрницы дует быстрее, а камера, в которой готовится пища, часто (но не всегда) меньше. Из-за этих двух вещей весь этот горячий воздух быстрее попадает на пищу, и поэтому она не теряет столько тепла при транспортировке. Большинство аэрофритюрниц поставляются с решеткой или перфорированной корзиной, чтобы воздух мог проходить через них и соприкасаться с пищей со всех сторон.

Перфорированная корзина помогает горячему воздуху обдувать продукты со всех сторон и равномерно подрумянивать их.

Гетти

Быстрая горячая жарка или «суперконвекция» позволяет быстро обжарить курицу, картофель, замороженные закуски, овощи и рыбу без пережаривания внутри. Это очень похоже на то, как работает жарка во фритюре, отсюда и сравнение, и название.

Хотя это относится не ко всему, я жарил на воздухе многие продукты, которые на вкус почти не отличались от тех, которые были бы приготовлены во фритюре. На самом деле, некоторые вещи вкуснее (на мой взгляд), поскольку они не насыщены тяжелым маслом, которое может перебить вкус пищи.

Полезны ли фритюрницы?

Все зависит от того, что вы готовите во фритюрнице, но приготовление чего-либо во фритюрнице почти всегда полезнее, чем обжаривание во фритюре или на сковороде в масле. Меньше масла означает меньше жира и меньше калорий.

Что можно приготовить во фритюрнице?

Если вы думаете о лучших жареных продуктах — куриных крылышках, жареном цыпленке, картофеле фри, палочках из моцареллы — все это отличные кандидаты для аэрофритюрницы. Вы получите такую ​​же хрустящую и подрумяненную корочку снаружи, а внутренности не пережарятся.

Фритюрница Instant Pot Duo Crisp и мультиварка приготовили превосходную курицу, обжаренную на воздухе.

Дэвид Ватски/CNET

Фритюрница на самом деле может сделать немного больше, чем одиночная фритюрница, поскольку на самом деле это духовка. Вы можете приготовить рыбу (лосось — популярный выбор для фритюрницы), овощи, пиццу и хлеб. Вы также можете разогреть еду или разогреть остатки и многое другое.

Некоторые из мои самые любимые вариантов приготовления во фритюрнице включают «жареную» курицу с кожей; просто быстрое вымачивание яйца и приправленной муки, а затем 25 минут на высокой мощности. Я также люблю картофельные дольки во фритюрнице, а также брюссельскую капусту, клецки (с легким покрытием из масла) и приправленные грибы с нарезанным чесноком.

Подробнее : Жарка на воздухе или запекание в духовке: какой способ приготовления лучше?

Вам нужно использовать масло во фритюрнице?

Краткий ответ: Нет, масло не нужно. Но некоторые продукты лучше всего подходят для легкого распыления или покрытия растительным маслом. Овощи, в том числе стручковая фасоль, брокколи, спаржа и даже картофель, высохнут, если обжарить их во фритюрнице, поэтому легкое сбрызгивание авокадо или оливковым маслом может иметь большое значение.

Помните, что вы по-прежнему используете гораздо меньше масла, чем при жарке во фритюре или даже на сковороде, когда пища находится в масле или погружена в нее на протяжении всего времени приготовления. Во всем, что содержит некоторое количество масла, например, в курице или лососе, будет много натурального масла, которым можно смазывать себя во время приготовления.

При обжаривании овощей на воздухе большое значение имеет легкий слой масла.

Гетти

Сколько стоят фритюрницы?

Как и все остальное, фритюрница может стоить немало, но, по нашему опыту, самые дорогие фритюрницы не обязательно самые лучшие. Обычная фритюрница на самом деле не очень сложная машина, поэтому вам не нужно ломать банк. Небольшие модели фритюрниц без излишеств начинаются от 25 или 30 долларов, и я обнаружил, что они хорошо справляются со своей задачей. Тем не менее, если вы поднимете еще 30 или 40 долларов, вы получите лучшую сборку, более острый вид и, как правило, немного больше мощности.

Высококлассные гибридные настольные печи с функцией обжаривания на воздухе. Они могут доходить до 300 долларов, но вы можете получить менее продвинутые модели от дешевых брендов или те, которые продаются по цене около 150 долларов.

Насколько большой должна быть фритюрница? Около литра на человека, но больше не всегда лучше.

Если вы готовите на одного или двух человек, фритюрницы на 2 или 3 литра должно хватить. Оттуда я бы предложил добавить литр емкости для каждого человека, для которого вы регулярно готовите. Так что, если вы планируете регулярно жарить на воздухе пять человек, выберите модель на 5 литров.

Размер имеет значение, когда дело доходит до мастерства аэрофритюрницы, но, возможно, не так, как вы ожидали. Фритюрница меньшего размера означает, что пища будет поджариваться быстрее и чаще, чем в более крупной модели, где воздух проходит дальше и больше времени теряет тепло. Я обнаружил, что небольшие и мощные фритюрницы, в том числе модель Magic Bullet на 2–5 кварт и Instant Pot Duo Crisp (которая на самом деле имеет небольшую емкость для обжаривания на воздухе после загрузки корзины для обжаривания в воздухе), работают исключительно хорошо и очень быстро.

Фритюрницы меньшего размера означают меньшую общую вместимость, поэтому вам, возможно, придется готовить партиями.

Я считаю, что фритюрницы меньшего размера, такие как модель Magic Bullet емкостью 2-5 кварт (60 долларов США), отлично справляются со своей задачей, но компромисс заключается в меньшем пространстве для приготовления пищи.

Магическая пуля

Используя средние куриные бедра в качестве единицы измерения, аэрофритюрница объемом 2,5 литра может вместить три бедра. 5-квартовая модель подойдет для шести бедер и так далее. Если вы выберете гибридную духовку с несколькими решетками, вы сможете приготовить до 10 или 12 куриных бедрышек одновременно, но это займет больше времени, чем в аэрофритюрнице меньшего размера

Какие существуют типы аэрофритюрниц?

Аэрофритюрница Solo: лучшая для большинства людей (и самая бюджетная)

Самая простая фритюрница выглядит как маленький робот. Как правило, они представляют собой просто цилиндрическое основание с корзиной для хранения пищи, которая втягивается и выдвигается. Они бывают размером от двух литров и могут достигать шести или семи литров. Эти модели поставляются с цифровым управлением или ручными циферблатами. Существуют также аэрофритюрницы с двумя отделениями, поэтому вы можете одновременно готовить два вида пищи при разной температуре. Ninja особенно хорош с двумя 4-квартовыми корзинами для приготовления пищи (всего 8 литров).

Фритюрницы Solo также самые дешевые, и их можно купить всего за 30 долларов. Я бы сказал, что если вы просто хотите попробовать жарить на воздухе, но не хотите тратить много денег или места на кухне, выберите один из них.

Обычная фритюрница Ninja — одна из лучших, которые мы тестировали.

CNET/ниндзя

Подробнее:  Лучшие фритюрницы 2022 года

Тостер для фритюрницы: выпекание, жарка, жарение и тосты

Эти модели выглядят и функционируют так же, как стандартные настольные тостеры, но они также имеют функцию обжаривания на воздухе. Расширенная версия почти как добавление второй основной духовки на вашу кухню, поскольку они могут жарить, жарить, запекать, поджаривать и многое другое. Некоторые даже оснащены функцией гриля. Для тех, кто устраивает День Благодарения или большие семейные собрания, дополнительное пространство для духовки, которое они предоставляют, может показаться находкой. Кроме того, они жарятся на воздухе; хотя из-за большего размера эти модели обычно не готовят так быстро и интенсивно, как меньшие одиночные фритюрницы.

Breville — отличная (и большая) модель, как и KitchenAid и Cuisinart. Моим фаворитом в тестировании тостеров для жарки на воздухе этого типа была Ninja’s Foodi, которая взорвала куриные крылышки и картофель фри до хрустящего золотистого совершенства — я подозреваю, что это было отчасти из-за меньшей полости для приготовления пищи, которая помогает функции жарки на воздухе работать должным образом. . Из него также получился замечательный жареный лосось и идеальные тосты.

Стоимость этих фритюрниц начинается от 150 долларов и выше.

Если вы покупаете настольный тостер, почему бы не купить еще и тостер, который жарит на воздухе?

CNET/KitchenAid

Читать далее : Лучшая настольная духовка и аэрогриль в 2022 году

Фритюрница и мультиварка: аэрогриль, который может все

Это самые передовые и универсальные аэрофритюрницы, и они делают намного больше, чем аэрофритюрница. Подумайте о Instant Pot, но также с функцией фритюрницы. Мультиварка Ninja’s Foodi и Instant Pot Duo Crisp — две популярные модели, и если вам нужна фритюрница и мультиварка или скороварка, но у вас мало места на кухне, одна из них — отличный вариант. Я использовал 6-квартовый Duo Crisp и обнаружил, что он работает очень хорошо, готовя одни из самых вкусных жареных цыплят (без жарки вообще). Эти модели обычно продаются по цене от 175 до 250 долларов 9.0003

Насадка для аэрогриля для фритюрницы — отличный вариант

Если у вас уже есть фритюрница, вы можете купить крышку для аэрогриля (90 долларов США), чтобы прикрепить ее, или Mealthy (60 долларов США), которая защелкивается сверху и воздух жарить пищу внизу. Я обнаружил, что крышки фритюрницы работают исключительно хорошо, хотя они не имеют большой емкости для приготовления пищи.

Duo Crisp — это мощная аэрогриль, но она также может использоваться как скороварка, мультиварка, рисоварка и многое другое.

CNET/Мгновенный банк

Подробнее:  Лучшие кастрюли быстрого приготовления 2022 года

Стоит ли покупать цифровую фритюрницу вместо аналоговой? Мех, не совсем.

Это зависит от ваших личных предпочтений, но элементы управления не имеют большого отношения к производительности или конечному результату. Цифровые фритюрницы имеют предустановки для таких вещей, как куриные крылышки, картофель фри, рыба и т. д., но я обнаружил, что даже если предустановки существуют, мне требуется всего несколько запусков, чтобы узнать, сколько времени нужно, и правильную температуру, и в итоге я все равно в обход их.