Кастрюли 

Кастрюли бренды: ТОП-30 производителей кастрюль из нержавеющей стали.

Содержание

Лучшие наборы посуды 2020 года. Какие наборы посуды самые лучшие?

В нашем рейтинге — легендарные производители посуды: Fissler, WMF, Zwilling, Swiss Diamond, Le Creuset, Ruffoni. В него также вошли менее известные российскому покупателю, но достойные внимания марки — Anolon, Silga, Kochstar.

Не пора ли заменить посуду? Если дно деформировалось, ручки разболтались, антипригарное покрытие потеряло свои свойства или отслоилось, — пора планировать покупки!

Кухонная посуда продается в наборах из 2–15 предметов, или в виде отдельных кастрюль, сковород, сотейников, ковшей и т.д. При выборе набора обращайте внимание на то, что некоторые производители считают крышки и аксессуары как отдельные предметы. Рекомендуем перед оформлением заказа внимательно ознакомиться с составом набора.

В нашем рейтинге мы оцениваем посуду по следующим критериям: равномерность и скорость нагрева, прочность ручек, безопасность, долговечность, дизайн. Немаловажный критерий, который мы также всегда учитываем — популярность у наших покупателей.

Ниже представлены 11 лучших наборов посуды из нержавеющей стали и алюминиевых с антипригарным покрытием.


Немецкий бренд WMF появился в нашем ассортименте в 2019 году и сразу завоевал любовь покупателей.


Посуда WMF славится премиальным качеством материалов и функциональным дизайном. Что же получает потребитель, выбирая набор посуды Function 4?


Запатентованная нержавеющая сталь 18/10 Cromargan® высокой степени очистки обладает ярким зеркальным блеском, который не тускнеет десятилетиями. Сама сталь плотная, тяжелая и прочная, хорошо прогревается и долго сохраняет тепло. На внутренней стороне кастрюль есть удобная мерная шкала. Полые стальные ручки прикреплены методом точечной сварки, во время готовки на плите они всегда остаются прохладными, о прихватках можно забыть. Толстое многослойное дно TransTherm равномерно распределяет тепло, не скользит, подходит для всех видов варочных поверхностей.


Отдельного внимания заслуживают крышки. На их создание дизайнеров WMF вдохновила легендарная круглая кнопка I Phone т. к. принцип их работы аналогичен — одна крышка, 4 функции. Силиконовая вставка-уплотнитель обеспечивает плотное прилегание крышки к корпусу. Под такой крышкой можно варить бульоны на медленном огне много часов подряд, жидкость не выкипит и не протечет на плиту. Крышку также можно использовать для слива жидкости из кастрюли без использования дуршлага.


Кастрюли можно использовать в духовке без крышки при температуре до 250°C, с крышкой — до 180°C. Можно мыть в посудомоечной машине.

В набор входят:

  • Кастрюля с крышкой, 4 шт., 2.4 л, 3 л, 4 л, 6 л.
  • Ковш, 1.8 л.
 


Корпорация Zwilling J. A. Henckels давно известна как производитель высококлассных ножей, впрочем, посуда совсем не уступает им в качестве и функциональности! Лучшее доказательство — классический набор посуды из 5-ти предметов серии Prime.


Кастрюли Prime сделаны добротно, современно и со вкусом. Корпус, ручки и ободки крышек изготовлены из высокосортной стали 18/10, а крышки — из прочного термостойкого стекла. Многослойное дно Sigmabond со встроенным алюминиевым диском равномерно и быстро распределяет тепло по всей поверхности.


Немцы не были бы немцами, если бы не уделяли внимание мелочам. Округлый внутренний угол кастрюль облегчает мытье и предохраняет блюда от подгорания, а нанесенная на внутреннюю часть посуды мерная шкала позволяет обойтись без мерного стакана. Кастрюли просты в уходе, гигиеничны, устойчивы к появлению царапин. Их можно использовать на всех типах плит и в духовке при температуре до 260°C без крышек. Можно мыть в посудомоечной машине.

В набор входят:

  • Кастрюля с крышкой, 3 шт., 2.1 л, 3.6 л, 5.7 л.
  • Кастрюля-сотейник, 2.4 л.
  • Ковш, 1.4 л.
 


Этот привлекательный набор посуды от Fissler — современная классика, которая уместна всегда и везде. Французская элегантность и утонченность гармонично сочетаются в нем с немецким качеством и практичностью — это действительно универсальная посуда на каждый день.


Корпус, ручки и ободки крышек выполнены из нержавеющей стали 18/10 высшего качества, крышки изготовлены из жаропрочного стекла. Внутренняя поверхность кастрюль гладко заполирована и на ней лазером выгравирована мерная шкала. Снаружи полировка матовая, что препятствует появлению жирных пятен и нивелирует мелкие царапины. Посуда снабжена теплораспределительным многослойным дном SupertThermic, совместимым со всеми типами плит, включая индукционные. Кастрюли можно использовать в духовке до 260°C без крышек и мыть в посудомоечной машине.

В набор входят:

  • Кастрюля с крышкой, 2 шт., 3.7 л, 3.4 л.
  • Кастрюля-сотейник (низкая) с крышкой, 2.4 л.
  • Ковш с крышкой, 1.3 л.
 
Новые технологии завоевывают мир, вот и серия посуды Fusiontec Functional от WMF из посуды для гиков от кулинарии превратилась в мечту каждой домохозяйки.

Что делает эту посуду особенной и в чем секрет стали Fusiontec?


Материал получают в результате соединения стали, железа и природных минералов: наносят в несколько слоев и обжигают при высоких температурах. В результате сталь и минеральное покрытие становятся единым целым, — прочным, гладким, устойчивым к сколам и царапинам. Таким образом, посуда совмещает в себе все лучшее, что есть в стальной и эмалированной посуде: безопасность, долговечность, красивый внешний вид.


Посуда из стали Fusiontec обладает теплопроводностью и теплоемкостью, близкой к чугуну, при этом она не такая тяжелая и гораздо более неприхотлива в уходе.


Гладкая поверхность материала обладает легким антипригарным эффектам, так что в кастрюле вполне можно делать пассировку или обжаривать мясо перед тушением, как в казане.

Полые ручки посуды изнутри имеют силиконовую прокладку между основанием и корпусом кастрюли, поэтому они не нагреваются во время готовки.


Стеклянная крышка со стальным ободком и ручкой дополнена силиконовым уплотнителем, который позволяет регулировать количество выпускаемого пара, а также служит дуршлагом для слива жидкости. Посуда подходит для всех видов варочных панелей, также ее можно использовать в духовке без крышки при температуре до 250°C, с крышкой — до 180°C. Посуду можно мыть в посудомоечной машине. Сочетание всех перечисленных выше преимуществ вкупе со стильным внешним видом дарят истинное удовольствие от использования такой посуды!

В набор входят:

  • Кастрюля с крышкой, 8 л
  • Ковш с крышкой, 2 шт., 1.3 л, 2.1 л.
  • Сковорода, 1 л, диаметр 20 см, высота 4 см.
  • Сковорода с крышкой, 1.5 л, диаметр 24 см, высота 4 см.
  • Сотейник, 4.2 л, диаметр 28 см.


Идеальный набор посуды для тех, кто предпочитает супам вторые блюда и ценит качественную прожарку с румяной корочкой.


Разработанное в Швейцарии алмазное покрытие на сегодняшний день является одним из самых прочных антипригарных покрытий, прочнее титанового. Формула с настоящими алмазами в составе обеспечивает отсутствие трещин, вздутий и отслаиваний поверхности. Долговечность покрытия — это именно то, за что выбирают посуду Swiss Diamond. Покрытие «дружит» даже с неострыми кухонными аксессуарами — лопатками, ложками и т. д. . Крышки из закаленного стекла оснащены регулируемым отверстием для пара, что тоже очень удобно.


К преимуществам посуды также можно отнести улучшенное сцепление между варочной поверхностью и алюминиевой основой дна, что обеспечивает высокую безопасность использования и отличную производительность изделий.


Любители готовить в духовке будут приятно удивлены тем, что бакелитовые ручки кастрюль и сковород выдерживают температуру до 260°C.


Посуда подходит для использования на всех видах плит, включая индукционные. Можно мыть в посудомоечной машине, однако предпочтительнее ручная мойка.

В набор входят:
  • Кастрюля, 2 шт., 5 л, 3 л.
  • Сковорода-сотейник, диаметр 28 см.
  • Сковорода, диаметр 24 см.
  • Ковш, 2 л.

Не хватает места для хранения? Немецкая компания AMT Gastroguss спроектировала набор посуды, в котором кастрюли и сковороды складываются одна в другую, а длинные ручки у ковша и сковород отстегиваются от основания для большей экономии места.


Универсальный набор из литого алюминия с прочным и долговечным титановым антипригарным покрытием подходит для готовки на любых плитах, кроме индукционных. Сковороды без ручек можно использовать в духовке до 260 °C. Крышки в комплект посуды не входят, при необходимости их легко можно докупить по отдельности.


Можно мыть в посудомоечной машине, однако предпочтительнее ручная мойка.


В целом, данный набор — отличное соотношение по цене и качеству!

В набор входят:

  • Кастрюля с крышкой, 8 л,
  • Ковш с крышкой, 2 шт., 3 л и 1.5 л
  • Сковорода, 2 шт., 24 см и 20 см,
  • Сковорода-гриль, 30 см,
  • Сотейник с крышкой, 3 л.
 


Многофункциональный набор позволит закрыть большинство кухонных задач, при этом он достаточно компактный: складывается в две аккуратные стопки.


Посуда изготовлена из анодированного алюминия — прочного и легкого материала. Антипригарное покрытие DuPont Autograph относится к типу премиальных покрытий и обладает исключительными характеристиками по всем основным критериям — антипригарным свойствам, устойчивости к истиранию и царапинам, оно выдерживает более 180 циклов теста «лапа тигра» (когда разогретую поверхность испытывают на устойчивость к царапинам при помощи стержней с вольфрамовым наконечником), и более 30 тыс. циклов теста на истираемость посудной губкой. Покрытие выдерживает нагрев до 205 °C.

Ручки, изготовленные по технологии Anolon SureGrip, имеют нескользящую поверхность и остаются прохладными во время готовки.


К недостаткам этой посуды можно отнести крепление ручек при помощи заклепок, что может создать некоторые сложности во время мытья, и несовместимость с индукционными плитами.

В набор входят:

  • Кастрюля, 4 шт., 2.8 л, 3 л, 3.8 л, 6 л.
  • Ковш, 1.9 л.


Кастрюли и ковш Le Creuset 3-Ply Plus хорошо подходят как для домашнего, так и для профессионального использования.

Главный секрет этой посуды — трехслойная конструкция. Алюминиевое ядро расположено между двумя стальными слоями: нержавеющая сталь 18/10 премиум качества с внутренней стороны и магнитная сталь 18/0 с внешней стороны. Алюминиевая сердцевина обеспечивает равномерное распределение тепла и его сохранение, внешний слой не царапается и надолго сохраняет яркий блеск, внутренний слой не вступает в реакцию с пищей, не впитывает запахи и легко чистится. Жаропрочные ручки и стальные крышки позволяют готовить в духовке при температуре до 260°C.

Посуда совместима с индукционными плитами и ее можно мыть в посудомоечной машине.

В набор входят:

  • Кастрюля с крышкой с индикатором температуры, 3 шт., 1.8 л, 2.8 л, 5.6 л
  • Сковорода с куполообразной крышкой, диаметр 24 см.
  • Вставка-дуршлаг, диаметр 24 см.
  • Миска, 2 шт., диаметр 20 см и 24 см.
  • Решетка-терка, диаметр 20 см;
  • Вставка-корзина, диаметр 20 см;
  • Пластиковая крышка, 2 шт., диаметр 20 см и 24 см.
  • Трансформатор для посуды 20 см — 24 см.
 


Итальянский бренд Silga не очень широко известен на российском рынке, но среди кулинаров со стажем, он пользуется заслуженной популярностью за прекрасное соотношение цены, качества и функциональности.


Модульная система этого набора из нержавеющей стали продумана до мелочей. Собрав многоуровневую установку, в ней можно готовить сразу несколько видов продуктов на водяной бане или на пару на одной конфорке. Что немаловажно, благодаря вставному обручу-преобразователю диаметра посуды и специальным вставкам Silga любая другая кухонная посуда может быть использована для приготовления пищи на водяной бане и на пару. Крышки посуды снабжены индикатором температуры (термодатчиком), который позволяет контролировать уровень нагрева (низкий, средний, высокий), это позволяет применять популярные методы низкотемпературного приготовления, создавая витаминные, вкусные блюда.


Желающим разнообразить свое домашнее меню и попробовать новые кулинарные техники набор, без сомнения, будет интересен.

В набор входят:

  • Кастрюля, 3 шт., 1.9 л, 3.7 л, 6.1 л.
  • Ковш с крышкой, 1.4 л.
 


Стальные кастрюли Kochstar со стеклоэмалевым покрытием отвечают актуальным модным тенденциям и полностью соответствуют современным требованиям, предъявляемым к посуде.

Стеклоэмаль Kochstar значительно превосходит аналоги по прочности и гигиеничности. Благодаря своей гладкой непористой структуре она не вступает в химические реакции с пищей, не впитывает запахи и цвет, легко моется, сохраняет изделия яркими и блестящими на долгие годы даже при регулярном мытье в посудомоечной машине. Кастрюли можно использовать на индукционных плитах.

Классическая форма и благородный яркий цвет, устойчивость к сколам и царапинам, сделали этот набор чрезвычайно популярным у наших покупателей.

В набор входят:

  • Сотейник с крышкой, 4 л.
  • Ковш с крышкой, 2.3 л.
  • Сковорода, диаметр 24 см.
  • Деревянные лопатки, 4 шт.
  • Чистящее средство для меди.
 
Почему медная посуда до сих пор пользуется популярностью, не смотря на огромное количество посуды из более неприхотливых современных материалов? Как маленькие радости делают жизнь особенной, так и изысканные детали создают уникальный образ кухни и дома в целом. Медная посуда из коллекции Historia Decor создает как раз такую неповторимую атмосферу тепла, уюта и гармонии!

Этот подарочный набор на протяжении многих лет пользуется неизменной популярностью у наших покупателей. Латунные ручки ручной работы в виде листьев дуба и желудей делают ее настоящим произведением искусства, которое хранится, и передается по наследству.


Посуда не только красива, но и практична, она отлично подходит для приготовления первых и вторых блюд, соусов, обжаривания продуктов и разогревания жидкостей. Добиться превосходных результатов можно благодаря наличию двух слоев из разных металлов. Внешний слой из меди позволяет теплу равномерно распределяться по дну и бокам емкости, а внутреннее покрытие из олова препятствует окислению продуктов. Пища, приготовленная в такой посуде, не теряет своих полезных свойств, не изменяет вкус и цвет.


Рекомендуется ручное мытье!

ТОП-10 Лучших Производителей Кастрюль – Рейтинг 2020 года

Кастрюлю считают основным прибором для варки первых блюд. Компании, которые выпускают посуду, предлагают потребителям модели разной формы, объема. При этом важным критерием выбора выступает не цена, а материал, так как эта характеристика влияет на особенности эксплуатации кухонного предмета. На основании сравнительных тестов специалисты проекта ВыборЭксперта составили рейтинг, в который вошли лучшие производители кастрюль.

Рейтинг производителей кастрюль

Российские пользователи отдают предпочтение товарам отечественных и европейских компаний. При этом понять, какая фирма кастрюль хорошая сложно даже опытной хозяйке. Известные бренды стараются использовать при производстве материалы высокого качества, что обеспечивает долгий срок службы продукции. Высокий спрос также обусловлен инновационными особенностями моделей, которые гарантируют удобство, безопасность их эксплуатации. Для выбора лучших производителей команда сайта Vybprexperta.ru провела анализ следующих характеристик:

  • Дизайн;
  • Качество, цена посуды, а также соотношение этих параметров;
  • Количество моделей в ассортименте;
  • Используемый материал;
  • Особенности производства товаров;
  • Удобство использования моделей;
  • Доступность продукции.

Самый высокий уровень продаж фиксируют среди эмалированных моделей, из нержавеющей стали, алюминия и для индукционной плиты. Каждый вид обладает своими особенностями, поэтому обзор включает 4 категории брендов кастрюль. В разделах выделены плюсы, минусы торговых марок, что позволит покупателю детально подойти к выбору товара.

Лучшие производители кастрюль из нержавеющей стали

Популярность посуды обусловлена ее долговечностью, безопасностью, удобством очистки, достойным внешним видом. Нержавейка устойчива к нагреву, легка в уходе, не окисляется. Ассортимент каждой компании включает линейку подобных моделей. Для удобства использования их нередко оснащают прорезиненными ручками, крышками из жаростойкого стекла. Качество продукции оценили профессионалы, поэтому ее часто используют предприятия общественного питания. Единственным недостатком выступает высокая цена, ведь хорошая сталь не может стоить дешево. Сравнительный анализ позволил выделить среди 10 номинантов 4 лучших фирмы кастрюль из нержавейки.

Tescoma

Товары чешской компании привлекают пользователей оригинальным авторским дизайном, который разрабатывают эксперты центра художественного конструирования фирмы. Для производства берут материалы высокого качества, безопасность эксплуатации которых подтверждена сертификатами. Все линии посуды пригодны для плит любого типа, включая индукционные, галогеновые, стеклокерамические. Собственные лаборатории контролируют функциональность, гигиеничность, безопасность образцов.

Достоинства

  • Еженедельный выпуск нового изделия;
  • Качество используемого материала;
  • Срок службы товаров;
  • Кастрюли оснащены термостойкими стеклянными крышками;
  • Гарантия от 3 до 10 лет;
  • Ассортимент включает весь арсенал посуды для кухни;
  • Наличие видеообзоров каждого изделия на официальном сайте.

Недостатки

  • Цена на товары в России.

В конструкции кастрюль предусмотрено наличие многослойного дна, которое исключает пригорание продуктов, обеспечивает продолжительное сохранение температуры готового блюда. Выбрать посуду бренда рекомендуют 92 % респондента. К минусам относят значительную разницу цен на товары торговой марки в Чехии и России.

TalleR

Российская фирма также выпускает продукцию из нержавейки, дизайн которых выполнен в английском стиле. Для производства моделей первого типа используют сталь марки 18/10, в составе которой присутствует большое количество никеля, хрома. К ее плюсам относят высокую плотность, что обеспечивает устойчивость к механическим повреждениям, гигиеничность. В кастрюлях можно безопасно варить, хранить продукты, так как материал не восприимчив к действию кислот, щелочей. Акцент компания ставит на качество продукции, поэтому проводит тщательный контроль на каждом этапе технологического процесса.

Достоинства

  • Наличие теплораспределительного дна;
  • Прочность корпуса;
  • Силиконовые вставки на рукоятках;
  • Срок службы;
  • Простота ухода;
  • Подходят для всех плит.

Недостатки

Более 95 % пользователей довольны наборами кастрюль бренда. Они удобны в приготовлении, продукты не пригорают, брать предмет с плиты можно голыми руками, слив воды осуществлять без дуршлага. После 2 – 3 лет использования приборы выглядят как новые. Очистку допустимо выполнять в посудомоечной машине, но для продления срока службы эксперты рекомендуют не злоупотреблять автоматизированным способом.

Rondell

Немецкий бренд кухонной посуды позиционирует свои товары как симбиоз новейших технологий и благородных традиций. Свою деятельность компания начала как производитель оружия, а затем реконструировала завод под выполнение новых задач. Ассортимент включает стальные, алюминиевые, чугунные модели для дома и профессионального использования. Основным элементом системы контроля качества выступает «прямая связь с потребителем». В разработке дизайна участвуют эксперты из Америки и Европы. Инновационные технологии обеспечивают безопасность изделий для здоровья владельца.

Достоинства

  • Качество товаров подтверждено Национальной гильдией поваров;
  • Торговая марка является многократным обладателем наград «Бренд года»;
  • Эксклюзивный дизайн;
  • Безопасность, гигиеничность используемых материалов;
  • Проведение мероприятий, на которых клиенты видят посуду в работе;
  • Внедрение инновационных технологий;
  • Разработка новых антипригарных покрытий;
  • Большой ассортимент;
  • 25 лет гарантии при покупке на официальном сайте.

Недостатки

  • Наличие подделок;
  • Высокая цена.

Качество своей продукции фирма ежегодно подтверждает на профессиональных конкурсах. Большинство пользователей оставляют положительные отзывы о кастрюлях бренда. Во избежание покупки подделок с низким качеством материала, в которых стирается покрытие, отваливаются и греются ручки, заметны следы коррозии, рекомендуют требовать у продавца сертификат, хорошо осматривать товар.

Гурман

Популярность российскому бренду принесла продукция, которая изготовлена из стали AISI 304 с добавлением алюминиевых сплавов. По качеству товары относят к изделиям премиум класса. Они оснащены трехслойным дном, что позволяет сохранять температуру внутри до 6 ч. Толщина в 6,5 мм обеспечивает быстрое получение готовых блюд без изменений вкусовых свойств продуктов. К плюсам относят возможность использования с разными типами плит, в духовке. Для большой семьи рекомендуют модели «Профи», для любителей запекания в духовке – «Стекло». Кастрюли линии «Плюс» характеризуются минимальным риском получения ожога, так как полые ручки нагреваются очень медленно. Классическим вариантом считают посуду «Комби», особенность которой заключается в использовании термостойкого пластика для транспортировочного элемента.

Достоинства

  • Стильный дизайн;
  • Качество сборки;
  • Экологическая чистота используемого материала;
  • Равномерное распределение тепла по внутреннему объему посуды;
  • Литая поверхность;
  • Средняя цена;
  • Крышки с жаропрочным стеклом;
  • Наличие в ассортименте кастрюль большого объема.

Недостатки

Пользователей привлекает цена, лаконичный дизайн, качество изготовления кухонных предметов. Они отмечают удобство и простоту приготовления пищи, долгий срок службы кастрюль. Если купить модель с учетом особенностей ее использования, то минусов он не находит.

Лучшие производители эмалированных кастрюль

Посуда подобного типа всегда привлекала дизайном. Покрытие с разнообразными узорами красиво смотрится на кухне. Качество, удобство использования повышает спрос на товар. К плюсам эмали относят безопасность для здоровья, доступную цену, простоту ухода. Единственным недостатком выделяют низкую устойчивость к механическим повреждениям, что негативно отражается на сроке годности продукции. Среди 10 номинантов лучшими производителями эмалированных кастрюль признаны 2 фирмы.

Kochstar

Товары бренда присутствуют более 100 лет на рынке, что подтверждает их качество, технологичность. Все этапы производства, вплоть до финального тестирования осуществляются на местной фабрике под жестким контролем руководства. Компания первой применила технологию нанесения стекловидной эмали на стальную посуду. Толщина стенок моделей не превышает 2 – 3 мм, дно выполнено из разных металлов по типу «сэндвич». Вся продукция характеризуется хорошим сроком службы. Чистку можно проводить вручную или в автоматизированном режиме.

Достоинства

  • Подходит для всех типов плит;
  • Продукты не пригорают;
  • Крышки из жаропрочного стекла;
  • Устойчивость к сколам, царапинам, ржавчине;
  • Яркие оттенки эмали;
  • Огнеупорные металлические ручки.

Недостатки

Владельцы отмечают красивый дизайн кастрюль, наличие удобных ручек и термостойкой крышки в комплекте. Корпус устойчив к царапинам, легко моется. При этом купить посуду по такой цене сможет не каждая хозяйка.

Mayer&Boch

Немецкая торговая марка посуды, бытовой техники и аксессуаров. При производстве товаров основной акцент компания делает на дизайн, качество. Для изготовления кастрюль используют углеродистую сталь, которую покрывают несколькими слоями эмали. На последнюю наносят термостойкие рисунки, сохраняющие свой первоначальный вид до окончания срока эксплуатации. В комплект входит крышка из жаропрочного стекла с отверстием для пара. Модели подходят для всех типов плит, пригодны к очистке в посудомоечной машине.

Достоинства

  • Изысканный дизайн;
  • Безопасность эксплуатации;
  • Качество сборки;
  • Скорость получения готовых блюд;
  • Равномерный нагрев;
  • Эргономичные ручки.

Недостатки

Компания анализирует запросы потребителей, что позволяет ежегодно выпускать новую актуальную продукцию. Модели с двойным дном исключают пригорание пищи. Пользователи отмечают прочность, надежность недорогой эмалированной кастрюли. При аккуратном использовании сколов и дефектов не образуется.

Лучшие производители кастрюль для индукционной плиты

Для такой техники выбирают посуду определенного типа. Кастрюли изготавливают из материалов, обладающих ферромагнитными свойствами, поэтому алюминиевые, стеклянные варианты не подходят.  Толщина стенок должна быть не менее 2 мм, а диаметр дна – от 8 – 12 см. Отсутствие рельефа в последнем обеспечивает большую площадь соприкосновения с конфоркой, повышает эффективность работы индукционной плиты. Результаты сравнительных тестов позволили выделить среди 5 номинантов 2 лучших производителя кухонных приборов.

Tefal

Главный плюс посуды французского бренда заключается в ее качестве. Компания следит за тенденциями технологического процесса, а также учитывает замечания потребителей при разработке новых товаров. Ассортимент включает кастрюли из нержавеющей стали, алюминия. Конструкция последних предполагает изготовление дна из магнитного сплава. Удобные размеры и формы, антипригарное покрытие обеспечивают практичность эксплуатации. Специальный материал исключает окисление, расшатывание ручек. Внутри расположена мерная шкала, которая позволяет контролировать объем жидкости. К инновационным особенностям относят индикатор температуры, меняющий свет в процессе нагрева. Удобство хранения набора кастрюль обусловлено размещением по принципу «Матрешка».

Достоинства

  • Вмонтированный тепловой датчик предупреждает подгорание блюда;
  • Возможность прожарки продуктов в своем соку;
  • Многослойное дно;
  • Герметичные крышки с отверстием для выхода пара;
  • Срок службы;
  • Дизайн;
  • Устойчивость к механическим повреждениям.

Недостатки

  • Наличие подделок.

Большинство отзывов о кастрюлях бренда положительные. При этом ряд владельцев отмечают, что покрытие быстро стирается. По мнению экспертов, такая проблема возникает при покупке подделок по низкой цене.

Kukmara

Российская фирма славится производством алюминиевой посуды с экологически безопасным антипригарным покрытием. Оно усиленно специальными минеральными частицами повышенной прочностью, что обеспечивает высокую устойчивость изделия к истиранию, царапинам. Толщина стенок и дна исключает деформацию корпуса, гарантирует равномерный нагрев и сохранение тепла. Конкурентоспособность продукции с товарами европейских брендов обусловлена постоянным контролем качества на всех этапах технологического процесса. Лучшей серией кастрюль для индукционных плит признана Marble Induction, особенность которой заключается в наличии 6-слойного антипригарного покрытия из мрамора. Готовить пищу можно без добавления масел и жиров. Срок службы кастрюль составляет не менее 5 – 7 лет даже при ежедневном использовании.

Достоинства

  • Безопасность используемых материалов для здоровья;
  • Большое количество моделей в ассортименте;
  • Проточка дна усиливает степень теплопроводности;
  • Низкая цена;
  • Простота очистки;
  • Литой корпус;
  • Долгий срок службы.

Недостатки

  • Металлические ручки повышают риск ожога.

Пользователи отмечают хороший уровень износостойкости, удобство эксплуатации, простоту ухода. Пища не пригорает, к ее вкусу претензий нет. В ряде случаев отмечают быстрое сползание антипригарного покрытия, поэтому за покупку товаров бренда проголосовало 87 % респондентов.

Лучшие производители алюминиевых кастрюль

Популярность продукции обусловлена низкой ценой, малым весом, хорошей скоростью приготовления продуктов. В современной посуде предусмотрено антипригарное покрытие, которое обеспечивает ее безопасность для здоровья путем исключения контакта кислоты с алюминием. Для повышения срока эксплуатации изделия в производстве используют сплав металла с нержавеющей сталью, но цена на такой товар будет выше. По данным тестирования из 5 номинантов в топ вошли 2 компании, ассортимент которых включает подобные кастрюли.

Vari

Российская фирма выпускает посуду из штампованного и литого алюминия. Ассортимент также включает стеклянные крышки для кастрюль. Особенность антипригарного покрытия заключается в изменении оттенка при нагреве до оптимальной температуры. Технология производства заимствована из Италии. Оттуда привозят и фурнитуру, заготовки с покрытием. К плюсам продукции относят высокую прочность, срок службы. Товары подходят для всех типов плит, за исключением индукционных.

Достоинства

  • Устойчивость покрытия к царапинам;
  • Товары пригодны к очистке в посудомоечной машине;
  • Равномерный нагрев;
  • Продукты не пригорают;
  • Низкая цена.

Недостатки

  • Для ряда моделей необходимо дополнительно покупать крышку.

Выбрать кастрюли торговой марки рекомендуют 80 % респондентов. Они удобны в использовании, выполнены из безопасного материала, к качеству сборки и вкусу готовых блюд претензий нет. Минусом выделяют невозможность использования для индукционных плит.

Vitesse

Китайский бренд посуды и мелкой бытовой техники. Термоаккумулирующее дно кастрюль накапливает, равномерно распределяет тепло. Продукты можно готовить без добавления воды, масла, жиров. В комплект входит крышка, которая способна служить подставкой для моделей соответствующего размера. Их герметичность снижает уровень испарений до нуля. Усиленный ободок по краям налива обеспечивает чистоту внешней стенки. Высокое расположение ручек с бакелитовыми вставками гарантирует безопасность приготовления блюд.

Достоинства

  • Легкость очистки за счет зеркального покрытия;
  • Возможность использования на любых типах плит;
  • Дизайн;
  • Низкая цена;
  • Термодатчик позволяет контролировать степень нагрева;
  • Герметичность крышек;
  • Пища не пригорает.

Недостатки

Пользователи не находят минусов в товарах бренда. Цена посуды соответствует качеству. Купить наборы кастрюль рекомендуют 100 % респондентов.

Кастрюли какого производителя лучше

От эксплуатационных характеристик и удобства использования посуды зависит качество готовых блюд. Модели из нержавеющей стали считают самыми долговечными и безопасными, но их цена превышает стоимость кухонных наборов их других материалов. Алюминиевые устройства рекомендуют выбирать с толстым, ровным дном. Наличие антипригарного покрытия не только облегчит готовку пищи, но и увеличит срок годности прибора. Скорость приготовления продуктов зависит от степени герметичности крышки. Команда проекта ВыборЭксперта по ряду критериев определила лучших производителей кастрюль в рейтинге:

  • Бренд с низкими ценами – Vitesse;
  • Лучший дизайн – Mayer&Boch;
  • Выбор пользователей – TalleR;
  • Лучшее качество продукции и доступности – Rondell;
  • Посуда с лучшим антипригарным покрытием – Tefal;
  • Кастрюли с лучшим соотношением цена/качество выпускает торговая марка Гурман.

При выборе товара нужно учитывать его цену, так как материал с хорошими характеристиками не может стоить дешево. В ассортименте большинства производителей присутствуют недорогие модели, при этом их качество соответствует принятым стандартам. Пользователи на собственном опыте проверят удобство использования посуды конкретной фирмы. Представленный рейтинг поможет заранее уточнить особенности эксплуатации моделей выбранной компании.

18 лучших производителей кастрюль — рейтинговое агенство SimpleRule

6458

Автор: Дина Фриш

*Обзор лучших по мнению редакции simplerule.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Качество приготовляемой пищи в немалой степени зависит от качества используемой посуды. Разнообразие кухонной утвари, представленной на рынке, может легко сбить с толку и привести к выбору неподходящего изделия. Как правильно выбрать идеальную кастрюлю? Каких производителей эксперты считаются топовыми? Мы ответим на все вопросы далее.

Как выбрать идеальный вариант

Объем

Для тех, у кого на кухне аврал и нет кастрюль вообще, простейшим вариантом будет приобретение целого набора. Если же речь об 1-2 изделиях, к выбору определенного объема нужно отнестись более тщательно:

  1. Большая емкость (3-5 л) – идеальное решение для приготовления компотов, холодного, первых блюд в большом объеме. Но для семьи из 2 человек, пожалуй, вариант нецелесообразный.

  2. Средняя емкость (2-2,5 л) – универсальная модель – для приготовления и разогрева первых блюд, тушения, варки макарон и пр.

  3. Маленькая емкость (1 л) – как правило, такие изделия оснащены длинной ручкой – удобны для варки яиц, сосисок, овощей.

Отдельно стоит упомянуть толстостенные модели кастрюль. Такой вариант непременно пригодится в хозяйстве. Казанки идеальны для варки каш, плова и пр. (продуктов, требующих долгого томления).

Тип металла

  1. Алюминий – неприхотливый, недорогой вариант, который еще лет 20 назад был преобладающим на любой кухне. Главное преимущество этого металла – высокая теплопроводность, что позволяет ускорить процесс приготовления пищи и сэкономить на энерго- либо газозатратах. Минусы: непригодность для приготовления продуктов с высоким содержанием кислот и хранения блюд, потемнение металла со временем, слабая устойчивость к деформации.

  2. Нержавеющая сталь – прочный, практичный вариант, который отличается небольшим весом и умеренной ценой. Главные плюсы: долговечность, скорость нагрева, применимость для любых плит, подходит для приготовления кислых продуктов и хранения готовых блюд. Минусы: трудно удалить пятна от перегрева, нельзя использовать для ухода абразивные составы.

  3. Эмалированный металл – представляет собой металлическую основу с внешним покрытием из стекловидной эмали. Главные плюсы: небольшой вес, эстетичность, простота ухода, инертность к кислой среде. Минусы: долгий нагрев, чувствительность к температурным перепадам, ударам и абразивам, не подходит для приготовления каш или варки молока (продукты пригорят).

  4. Чугун – прочный, долговечный, функциональный материал, который великолепно держит тепло, идеален для тушения, запекания, безопасен для здоровья. Главные плюсы: долговечность, качество приготовления блюд, экологическая безопасность. Минусы: значительный вес, хрупкость (при высокой прочности чугун боится ударов – может лопнуть), подверженность процессу коррозии (если не вытереть металл после чистки насухо).

  5. Стекло – огнеупорное стекло, используемое при производстве кастрюль, отличается устойчивостью к высокой температуре, экологической чистотой. Главные плюсы: эстетичность, возможность хранить еду, подходит для приготовления блюд в микроволновой печи. Минусы: неустойчивость к ударам, боязнь температурных перепадов, не подходит для готовки на плите (в большинстве случаев).

  6. Керамика – экологически чистый, натуральный материал, который высоко ценится за свои жаропрочные и теплопроводные свойства. Керамические кастрюли подходят для варки, тушения, запекания блюд. Главные плюсы: отлично держит тепло, экологически безопасна, подходит для духовки, имеет эстетичный вид. Минусы: при повреждении слоя глазури еда начнет пригорать ко дну, требует деликатного обращения (боится ударов, резких температурных перепадов).

Рейтинг лучших фирм-производителей кастрюль по мнению экспертов

Лучшие производители кастрюль из нержавеющей стали      1 WMF      5.0
     2 Nadoba      4.9
     3 Silampos      4.8
     4 Fissler      4.7
     5 Tescoma      4.6
Лучшие производители кастрюль из чугуна      1 GIPFEL      5.0
     2 Lodge      4.9
     3 Vitesse      4.8
     4 LE CREUSET      4.7
Лучшие производители кастрюль из алюминия      1 Kukmara      5.0
     2 TEFAL      4.9
     3 BergHOFF      4.8
     4 Rondell      4.7
Лучшие производители эмалированных кастрюль      1 Kochstar      5.0
     2 METROT      4.9
     3 Mayer&Boch      4.8
Лучшие производители стеклянных кастрюль      1 Simax      5.0
Лучшие производители кастрюль из керамики      1 Frybest      5.0

Лучшие кастрюли из нержавеющей стали

WMF

Рейтинг: 5.0

Инновационное немецкое качество, воплощенное в строгом дизайне, – идеальное решение для современной кухни. Кастрюли WMF выполнены из нержавеющей стали высочайшего качества – устойчивой к износу, механическому воздействию, невероятно прочной и эстетичной. Изделия бренда сохраняют свои первоначальные свойства на протяжении всего эксплуатационного срока.

Посуда оснащена специальными термостойкими ручками для безопасности пользователя, а широкий край кастрюли позволяет аккуратно слить жидкость. Внутренняя часть посуды покрыта защитным эмалевым слоем. Изделия идут в комплекте с удобной крышкой из прочного стекла, повышающей их функциональность. В товарной линейке встречаются модели с оригинальной крышкой, дополненной силиконовым уплотнителем из 4 секций для оптимального парообразования и слива жидкости (в зависимости от типа продукта).

Кастрюли WMF из нержавеющей стали совместимы с любыми типами плит, комфортны в эксплуатации и очень просты в уходе (для их очистки подходит даже посудомоечная машина). Производитель дает 30-летнюю гарантию на свои изделия при условии грамотной эксплуатации.

Nadoba

Рейтинг: 4.9

Вся продукция чешского производителя выполнена из высококачественных материалов, обработанных с использованием современных технологий. В результате получается прочное, безопасное и удобное в эксплуатации изделие. Уникальная особенность компании – идеальное сочетание высокого качества и умеренной цены. Именно этот фактор дал возможность бренду попасть в число популярных производителей посуды и кухонных аксессуаров.

Кастрюли Nadoba выполнены из прочной нержавеющей стали (18/10). Трехслойное капсульное дно обеспечивает быстрый равномерный прогрев металла. Кастрюли идут в комплекте с крышкой из жаропрочного стекла (есть отверстие для выхода пара). Некоторые модели оснащены крышкой с ручкой из термоизолирующего металла, некоторые – с ручкой, покрытой слоем силикона.

Все модели кастрюль Nadoba имеют маркировку литража на внутренней стороне стенок, что позволяет максимально упростить определение оптимального количества воды или продуктов. Изделия чешского производителя подходят для любых типов кухонных плит.

Silampos

Рейтинг: 4.8

Постоянный лауреат международных конкурсов и один из любимцев мирового рынка кухонной посуды, португальский бренд славится качеством и изяществом оформления продукции. Мягкие линии, идеально гладкая, отполированная поверхность, высокая прочность – специалисты компании создают не просто кухонную утварь на каждый день, а элегантное дополнение интерьера.

Основная особенность кастрюль Silampos из нержавеющей стали – применение в процессе производства продукта уникальной технологии Impact Disc, ставшей отличной альтернативой классической сварке. Алюминиевый диск (диаметр 6,5 см) под давлением 1500 т соединяется с цельной оболочной из нержавеющей стали и дном.

Это – 100 %-ная гарантия того, что посуда Silampos прослужит долго. Кастрюли португальского производителя не окисляются, не деформируются в процессе эксплуатации, просты в уходе. В комплекте с кастрюлями идут крышки двух типов – из нержавейки либо жаропрочного прозрачного стекла.

Fissler

Рейтинг: 4.7

Продукция немецкого производителя не отличается дешевизной, но определенно стоит своих денег. Бренд не зря стал популярен во всем мире – кастрюли Fissler ассоциируются у потребителей с практичностью, прочностью и аккуратным стильным дизайном. Все модели изделий являются универсальными: они подходят абсолютно для любых типов кухонных плит. Их можно смело очищать, используя посудомоечную машину, что также немалый плюс.

Продукция бренда представлена широким ассортиментом. Особо стоит выделить нескольких фирменных линеек. Intensa – кастрюли имеют нестандартную коническую форму, что делает более удобным их хранение, два уровня фиксации крышки (для сохранения и выпускания пара) и встроенный слив.

Solea – изделия этой серии оснащены мерной шкалой, идут в комплекте с удобным ситом (оптимально при варке макарон) и плотно фиксируемой крышкой во избежание протекания жидкости на плиту в процессе готовки.

Fiamma – серия кастрюль с изящным оформлением и отличными теплоаккумуляционными свойствами (причем эта характеристика относится не только к дну изделий, но и стенкам. Встречается в продаже и профессиональная серия кастрюль из нержавейки для поваров — Original pro collection.

Tescoma

Рейтинг: 4.6

Кастрюли чешского производителя не зря пользуются особой популярностью на отечественном рынке посуды. Более 20 лет бренд Tescoma выпускает разнообразные серии кастрюль, выполненные из материалов лучшего качества. Модели из нержавеющей стали – один из бестселлеров на рынке.

Производственный процесс компании делится на несколько важных этапов. Первый – разработка оригинального дизайна. Второй – тщательное продумывание конструкции модели. Третий – пуск в производство и тестирование готового продукта. Преимущественная часть моделей кастрюль чешского производителя подходит для любых типов кухонных плит.

Производитель использует при изготовлении кастрюль исключительно сертифицированные материалы, качество которых подтверждается превосходными эксплуатационными характеристиками продукта. Единственное нарекание потребителей – цена выше средней.

Tescoma не только стремится к идеальному результату в процессе изготовления кухонной посуды, но и регулярно расширяет ассортимент, радуя потребителей «вкусными» новинками.

Лучшие производители кастрюль из чугуна

GIPFEL

Рейтинг: 5.0

Надежный бельгийский производитель на протяжении всего времени существования проявлял себя как исключительно качественный бренд, создающий практичную, прочную кухонную утварь с аккуратным, сдержанным дизайном. Внушительный ассортимент продукции GIPFEL насчитывает более 3000 товарных позиций. В их числе – чугунные кастрюли превосходного качества с прочными крышками из термостойкого стекла и стальными ручками.

Особенность этих изделий – нестандартная форма, позволяющая добиться идеально равномерного и, главное, быстрого прогрева металла. А сочетание передовых технологий с качеством используемого в процессе производства сырья дают непревзойденный результат – надежную и долговечную посуду. Большинство представленных на рынке моделей кастрюль GIPFEL имеют запатентованное антипригарное покрытие ILAG.

Lodge

Рейтинг: 4.9

Начало деятельности предприятия приходится еще на конец 19-го века: в 1896 году была создана семейная компания, получившая название в честь своего основателя. На протяжении более чем 125-летней истории, производитель Lodge специализируется на выпуске кухонной посуды из высокопрочных материалов. Постоянная модернизация оборудования и применяемых технологий, регулярное расширение ассортимента и рынков сбыта позволило производителю довольно быстро выйти на мировую арену.

С 2002 года компания изготавливает кастрюли как из черного обработанного, так и из серого необработанного чугуна. В первом случае изделие еще на стадии производства проходит специальную обработку – в структуру материала впрыскивается аналог масла. Это позволяет сократить до минимума расход масла в процессе готовки с помощью такой чугунной кастрюли. Во втором случае (с необработанным чугуном) для потребителя не составит труда прокалить изделие в домашних условиях.

Большинство моделей (а их представлено на рынке свыше 80), включая варианты с эмалевым покрытием, имеют литую конструкцию (это исключает возможность перегрева ручек или их отрывание). Встречаются кастрюли со стальными ручками.

Vitesse

Рейтинг: 4.8

Первоначально именитый французский производитель специализировался на изготовлении посуды из нержавеющей стали. Со временем компания значительно расширила свой ассортимент, сделав ставку на легкий алюминий, практичную сталь и долговечный чугун. Последний стал своеобразной изюминкой бренда – продукция отличается действительно оригинальным, ярким дизайном.

Производитель позаботился о том, чтобы покрытие было идеально гладким – это максимально упрощает процесс ухода за изделием. Все модели оснащены плотно прилегающей крышкой, позволяющей создать идеальные условия для качественного тушения блюд.

Чугунные кастрюли Vitesse покрыты слоем качественной эмали, обеспечивающей не только защиту покрытия, но и аккуратный эстетичный эффект. Изделия бренда подходят для готовки в духовке и на любых типах кухонных плит (в том числе индукционных).

LE CREUSET

Рейтинг: 4.7

Совместное детище двух энтузиастов своего дело – литейщика и специалиста по эмалям – LE CREUSET – великолепное сочетание чугунной прочности и долговечности с эмалевой эстетичностью. Производитель выпускает простые модели чугунных кастрюль, представленные широкой цветовой палитрой – это идеальное решение для ценителей сдержанной, нестареющей классики (в продаже встречаются и варианты из других материалов).

Ассортимент бренда представлен моделями овальной, круглой формы, а порой и нестандартной формы (например, в виде сердца), выполненными из гладкого жаропрочного чугуна с эмалевым покрытием на основе стекла (матовым/глянцевым). Такие изделия подходят для любых типов кухонных плит (в том числе индукционных). Чугунная кастрюля LE CREUSET – оптимальный вариант для тушения, запекания, даже готовки на открытом огне.

Приятная особенность изделий – внутренняя поверхность не боится механического воздействия, окисления при контакте с продуктами и ржавчины. Французские чугунные кастрюли просты не только в эксплуатации, но и в уходе (их можно даже мыть в посудомоечной машине).

Лучшие производители кастрюль из алюминия

Kukmara

Рейтинг: 5.0

Именитый российский производитель попал в наш рейтинг неслучайно: более 70 лет бренд создает кухонную посуду достойного качества. Алюминиевые кастрюли – изюминка и предмет гордости компании. Модели, созданные из пищевого алюминия, прекрасно подходит для кухонных плит любого типа. Ассортимент Kukmara включает несколько сотен наименований, объединенных в ряд товарных линеек.

Основные особенности продукта – толстостенный корпус, утолщенное дно (около 6 мм) с улучшенными теплопроводными свойствами (благодаря проточке материала). Многослойные изделия создаются на модернизированном оборудовании с обязательным контролем качества в несколько этапов.

В числе главных преимуществ кастрюль отечественного производителя потребители особо выделяют удобство эксплуатации, практичное антипригарное покрытие PFOA free (без опасного соединения – перфтороктановой кислоты), нанесенное методом напыления. Подобные изделия позволяют надолго сохранить вкус еды, подходят для мытья в посудомоечной машине. В продаже также встречаются алюминиевые кастрюли с эмалевым покрытием.

TEFAL

Рейтинг: 4.9

Одна из ведущих мировых компаний по производству посуды и бытовых приборов. Именитый французский бренд давно стал синонимом долговечности, стиля и надежности. Благодаря уникальным технологиям производства, использованию продвинутого оборудования и строгому контролю качества, продукция компании является одной из самых продаваемых на рынке.

Кастрюли TEFAL имеют несколько важных преимуществ. Первое – опция TefalThermo-Spot – «индикатор температуры» (круглый сектор в центре, меняющий свой цвет в зависимости от степени нагрева металла) для идеально приготовленных блюд. Второе – сверхпрочное покрытие TitaniumExtra из титана, задача которого – предотвратить пригорание продуктов в процессе готовки.

Третье – уникальный и разнообразный дизайн, позволяющий не просто выбрать кастрюлю для готовки, но и стильно дополнить интерьер кухни. Все кастрюли французского производителя подходят для индукционных плит.

BergHOFF

Рейтинг: 4.8

Алюминиевые изделия именитого бельгийского бренда признаны как любителями в кулинарном деле, так и профессионалами – продукция производителя BergHOFF отличается продуманным, эргономичным дизайном, практичностью и удобством эксплуатации. Поскольку компания особое внимание уделяет безопасности создаваемого продукта, для его производства используются исключительно качественные, экологически чистые материалы.

Отличительная особенность кастрюль BergHOFF – литой алюминий. Он обеспечивает максимальную скорость приготовления блюд, при этом в продуктах сохраняется больше полезных веществ. Изделия оснащены ненагревающимися ручками для безопасности пользователя. В ассортиментной линейке встречаются модели с безопасным антипригарным покрытием и крышкой из термостойкого стекла с силиконовым ободком. Отверстия в ободке позволяют быстро слить жидкость, не снимая крышку.

Rondell

Рейтинг: 4.7

Легендарный немецкий бренд, которому удается совместить проверенную веками традицию производства посуды с инновационными технологиями. Все модели кастрюль Rondell отличаются качеством, экологически чистыми материалами, высоким показателем прочности. Немецкая продукция идет в комплекте с термостойкими стеклянными крышками с отверстием для выпуска пара. Это удобно, практично и эстетично.

Ручки фиксируются на изделиях посредством клепочного крепления, выполненного из стали, термостойкого материала либо их комбинированного варианта. Особенность алюминиевого покрытия продукции Rondell – равномерный прогрев поверхности металла и наличие защитного антиокислительного слоя: в такой посуде можно смело готовить блюда с «агрессивными» компонентами вроде уксуса. Модельный ряд изделий немецкого производителя невероятно широк, тем не менее производитель неустанно радует потребителей роскошными новинками.

Лучшие производители эмалированных кастрюль

Kochstar

Рейтинг: 5.0

Именитый немецкий бренд OMERASс момента начала деятельности в далеком 1839 году славится своей фирменной кухонной утварью из металла. Торговая марка Kochstar на сегодняшний день входит в структуру компании. Главная особенность изделий производителя – специфика состава стекловидной эмали, используемой в качестве верхнего покрытия для изготавливаемых кастрюль. Эмаль наносится с обеих сторон изделий для повышения их эксплуатационных свойств и продления срока службы.

Идеально гладкую поверхность продукции Kochstar легко очистить как с помощью посудомоечной машины, так и вручную. На эмалированном покрытии не скапливаются бактерии и микроскопические остатки пищи.

Все представленные на рынке модели кастрюль выполнены из прочной стали толщиной 1,25-2 мм: она превосходно выдерживает температурные перепады и подходит для эксплуатации на любых типах кухонных плит (даже для духовки). Емкости имеют утолщенное дно, благодаря которому продукты не пригорают в процессе готовки. Еще один важный плюс – устойчивость эмалевого покрытия к кислотам, соли, механическим повреждения (трещинам, сколам).

METROT

Рейтинг: 4.9

Главной отличительной особенностью посуды можно смело назвать оригинальный дизайн – не заметить продукцию сербского производителя Metalac (METROT представляет его на территории России) просто невозможно. В богатой дизайнерской линейке компании представлено несколько десятков различных моделей на любой вкус: есть в продаже сочный яркий дизайн, встречаются и нежные, нейтральные цвета.

Декор не ограничивается простыми элементами: фрукты, цветы, оригинальный орнамент, даже картины в миниатюре – все это можно найти среди продукции METROT. Ежегодно производитель радует потребителей несколькими новыми моделями. Любая хозяйка сможет подобрать идеальный вариант для своей кухни.

Все модели кастрюль изготавливаются непосредственно на сербском заводе. Главная особенность – корпус и крышка (в большинстве случаев) выполнены из качественной нержавеющей стали с покрытием из термостойкой эмали. Она не утяжеляет конструкцию, не растрескивается, одновременно защищая от ржавчины.

Mayer&Boch

Рейтинг: 4.8

Компания подтверждает утверждение о том, что истинное качество – немецкое. Именитый производитель посуды давно пользуется популярностью на мировой рынке кухонной утвари. Дизайнеры Mayer&Boch креативно подходят к разработке форм и декора моделей кастрюль, что позволяет получить продукцию с интересным дизайном без ущерба для функциональности.

Изготовленные из прочной углеродистой стали модели покрыты многослойной термостойкой эмалью. На нее наносятся устойчивые к воздействию высокой температуры рисунки, которые не меняют свой первоначальный вид в течение всего срока эксплуатации изделий. В комплекте с каждой моделью идет крышка из термостойкого стекла с металлическим ободом (нержавейка) либо непрозрачный вариант с эмалевым покрытием.

Кастрюли подходят для любых кухонных плит, довольно просты в уходе (можно очищать с помощью посудомоечной машины). При желании потребитель может подобрать к приобретенной кастрюле подходящую посуду и аксессуары из более чем 7000 товарных позиций бренда.

Лучшие производители стеклянных кастрюль

Simax

Рейтинг: 5.0

Чехия, как известно, славится своими стеклянными изделиями. А это означает, что чехам практически нет равных в деле производства стеклянной посуды. Именитый бренд Simax специализируется на производстве разнообразной кухонной утвари из стекла: кастрюль, салатников, чайников, ваз и пр. Компания даже взяла на себя смелость создавать лабораторное стекло, к качеству которого предъявляются требования повышенной строгости.

Кастрюли Simax отличаются универсальностью применения – подходят для варки, запекания, готовки в микроволновой печи, хранения в холодильнике и даже сервировки. Ударопрочное, экологически чистое стекло обеспечивает качество и скорость приготовления блюд, исключает пригорание пищи не только ко дну, но и к стенкам кастрюли. Все модели дополнены практичной плоской крышкой, которую можно использовать как полноценную тарелку. Единственная неудобная особенность кастрюль из стекла – невозможность применения для готовки на плите.

Лучшие производители кастрюль из керамики

Frybest

Рейтинг: 5.0

Южнокорейский бренд представляет на рынке кухонной посуды стильные, эргономичные и практичные модели кастрюль, выполненные из высококачественной керамики. Необычная форма, яркий оригинальный цвет – то, чем продукция Frybest моментально привлекает потребительское внимание.

Нежно-голубые, розовые, сдержанные синие, модели с нежными бабочками на крышке создают атмосферу уюта и изысканности. Кастрюля южнокорейского производителя станет настоящей находкой для ценителей качества в стильной, модной «обертке».

Экологически чистый материал с отличной теплопроводностью обеспечивает скорость и качество приготовления любимых блюд. Толстостенная многослойная поверхность кастрюль отличается повышенной прочностью, устойчивостью к механическому воздействию, очень проста в уходе. Благодаря керамической крышке изделие можно использовать для запекания блюд в духовке.

Внимание! Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

13 лучших кастрюль — Рейтинг 2021 года (топ с учетом мнения экспертов и отзывов)

Хорошая кастрюля позволит приготовить любимые блюда без постоянного помешивания и не доставит особых хлопот в уходе. Выбрать именно такую посуду поможет наш обзор.

Лучшие кастрюли из нержавеющей стали

Кастрюли из нержавейки легко моются, не боятся абразивных средств, не деформируются от случайных ударов и легко вписываются в любой интерьер. Нержавеющая сталь равномерно распределяет тепло и не вступает в химическую реакцию с продуктами. Хорошие модели имеют плотные крышки, удобные ручки и толстое дно, не позволяющее пище пригорать.

Tefal Duetto G719S674

5

★★★★★

оценка редакции

100%

покупателей рекомендуют этот товар

В наборе Tefal Duetto 6 предметов: две кастрюли из нержавеющей стали на 2.9 и 4.9 л, ковш с ручкой объемом 1.3 л и стеклянные крышки с металлическими вставками. Инкапсулированное дно устойчиво к деформации и равномерно распределяет тепло. В крышках есть небольшие отверстия, а на бортах кастрюль — носики для удобного слива жидкости.

Плюсы:

  • толстое дно;
  • не нагревающиеся ручки;
  • отметки литража;
  • удобный слив воды через перфорацию;
  • долгий срок службы.

Минусы:

Производитель уверен в качестве посуды Duetto, поэтому предоставляет на этот товар гарантию 10 лет.

 

Nadoba Maruska (со стеклянными крышками)

5

★★★★★

оценка редакции

100%

покупателей рекомендуют этот товар

Набор Maruska из нержавейки состоит из 3 кастрюль. Продукция имеет трехслойное капсульное дно, которое равномерно распределяет тепло. Внешняя поверхность матовая, внутренняя — зеркально отполирована.

У кастрюль удобные складные ручки и оригинальные крышки из термостойкого стекла с отверстиями для выхода пара и слива лишней воды. Вместительность посуды в наборе: 1.4, 2.8 и 5 литров.

Плюсы:

  • маркировка литража;
  • встроенный дуршлаг;
  • антипригарные свойства;
  • симпатичный дизайн;
  • складные ручки.

Минусы:

  • цена высоковата.

Складывающиеся ручки Nadoba Мaruska значительно экономят пространство на кухне, потому что позволяют вложить кастрюли одна в другую и так спрятать на хранение в шкаф.

 

Hans Muller (19 предметов)

4.9

★★★★★

оценка редакции

95%

покупателей рекомендуют этот товар

Кастрюли от немецкого бренда Hans Muller станут украшением самой изысканной кухонной коллекции. В наборе 19 предметов: кастрюли на 5 и 2 л, ковш, удобный сотейник, сковорода, пароварка, металлическая сетка для фритюра, пластиковая салатница и три подставки под горячее. Вся посуда оснащена крышками и ручками, не нагревающимися в процессе готовки. Набор продается в картонной коробке.

Плюсы:

  • красивый серебристый цвет;
  • толстое дно;
  • антипригарное покрытие;
  • книга рецептов на трех языках.

Минусы:

  • не очень плотная посадка крышек.

Посуду Hans Muller можно мыть в посудомоечной машине и использовать для приготовления еды на газовых и электрических плитах.

 

Zeidan Z-51207

4.8

★★★★★

оценка редакции

91%

покупателей рекомендуют этот товар

Кухонный набор Zeidan из качественной нержавеющей стали содержит 6 предметов: четыре кастрюли разного объема, сотейник, сковороду с мраморным покрытием и стеклянные крышки. Посуда тщательно отполирована и имеет шкалу с внутренней стороны. Поступает в продажу в подарочной упаковке с пластиковой ручкой.

Плюсы:

  • капсулированное дно;
  • вместительная сковорода в комплекте;
  • экологически чистые материалы.

Минусы:

  • ручки нагреваются.

Кастрюли Zeidan долго сохраняют функциональные свойства и подходят для всех видов плит, но снимать с огня их придется прихватками.

 

Лучшие эмалированные кастрюли

Чаще всего кастрюли с эмалированным покрытием делают из алюминия или стали. Гладкая эмаль не вступает в реакцию с продуктами, сохраняет вкус и аромат пищи, легко моется, но имеет слабые антипригарные свойства и низкую устойчивость к царапинам.

У хорошей эмалированной кастрюли толщина дна должна быть не менее 5 мм и стенки от 1 мм. Такие параметры позволяют использовать посуду для разных нужд и увеличивают срок ее службы.

Набор Vitross Maestro

4.9

★★★★★

оценка редакции

96%

покупателей рекомендуют этот товар

Кастрюли нежно-салатового цвета линейки Maestro сделаны из стали и имеют прочное эмалевое покрытие. В комплектации емкости объемом 2, 3 и 4 л. В них можно готовить любую еду, не опасаясь прилипания к стенкам. Каждая кастрюля оснащена стеклянной крышкой с отверстием для выхода пара и фигурной ручкой. При покупке товар заворачивают в яркую упаковку.

Плюсы:

  • оптимальная толщина дна;
  • плотно прилегающие крышки;
  • оригинальный дизайн;
  • высокое качество.

Минусы:

  • ручки нагреваются.

Кастрюли Vitross Maestro устойчивы к сколам и царапинам эмали, без труда моются вручную и в посудомоечной машине.

 

Эмаль набор «Вишневый сад»

4.9

★★★★★

оценка редакции

94%

покупателей рекомендуют этот товар

Набор включает четыре кастрюли из стали разного объема с эмалированным покрытием. Гладкая поверхность надежно защищает металл от коррозии, воздействия щелочей и кислот.

Прочный корпус гарантирует эффективную тепловую обработку продуктов, не деформируется при длительной эксплуатации. Крышки с пластиковыми ручками плотно прилегают к краям посуды. Внешние стенки украшены яркими красными вишнями.

Плюсы:

  • не впитывает запахи;
  • обеспечивает равномерный нагрев;
  • соответствует ГОСТу;
  • легко моется.

Минусы:

  • на эмали быстро появляются царапины.

Кастрюли «Вишневый сад» отличаются доступной ценой и красивым видом, но как и любая эмалированная посуда, требуют бережного обращения.

 

КМЗ набор «Марианна»

4.8

★★★★★

оценка редакции

93%

покупателей рекомендуют этот товар

Посуду «Марианна» на Керченском заводе производят из стали и покрывают двумя слоями жаропрочной эмали. Экологически чистое напыление ограждает пищу от ионов металла, не искажает вкусовые качества блюд и само не впитывает запахи.

В наборе идут кастрюли на 1.5, 2 и 3 л и чайник с широким носиком. Крышки оснащены удобными пластиковыми ручками. Белая посуда декорирована нежными ромашками и хорошо смотрится на любой кухне.

Плюсы:

  • высокая коррозионная стойкость;
  • прочные рукоятки;
  • ровная и гладкая поверхность эмали;
  • толстое дно.

Минусы:

  • кастрюли не подходят для нагрева молока и приготовления каш.

Набор предназначен для кипячения воды, готовки первых блюд и хранения пищи в холодильнике.

 

Лучшие кастрюли с керамическим покрытием

Кастрюли с керамическим покрытием равномерно распределяют тепло по стенкам и сохраняют в продуктах все полезные вещества. Для их создания обычно используют стальную или алюминиевую основу.

При помощи современных технологий на металл наносят напыление из минеральных наночастиц, выдерживающее высокие температуры. В посуде из керамики еда приобретает неповторимый вкус и аромат, к тому же не пригорает.

Набор посуды Calve 4 предмета

4.9

★★★★★

оценка редакции

95%

покупателей рекомендуют этот товар

Итальянская торговая марка Calve выпустила стильный и качественный набор кухонной посуды. В него входят сотейник 1.5 л, кастрюля 2.2 л и сковорода диаметром 20 см. Товар имеет керамическое светлое покрытие, способствующее быстрому нагреву и долгому сохранению тепла. Крышки изготовлены из стекла.

Плюсы:

  • отличные антипригарные свойства;
  • экологическая безопасность;
  • устойчивость к механическим воздействиям;
  • простота эксплуатации.

Минусы:

  • при использовании на газовой плите желательно ставить на конфорку рассекатель.

Благодаря химической инертности защитного слоя, набор Calve не впитывает запахи и подходит для длительного хранения готовых блюд.

 

Galaxy с керамическим покрытием GL9503

4.8

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Набор Galaxy выполнен из алюминия. Широкие кастрюли благородного красного оттенка дополнены пластиковыми ручками и стеклянными крышками с отверстием для пара. Семислойное керамическое покрытие гладкое, прочное и позволяет готовить без масла. Терморегулирующее дно подходит для электрических, газовых и индукционных плит. В наборе идут три кастрюли объемом 3, 4 и 5 л.

Плюсы:

  • мерные деления на стенках;
  • жаропрочное стекло;
  • равномерный прогрев;
  • небольшой вес;
  • доступная цена.

Минусы:

  • нельзя чистить абразивными средствами.

Посуду Galaxy рекомендуется мыть вручную, используя стандартную губку и гель для кухонной утвари.

 

Лучшие кастрюли с мраморным покрытием

Инновационные технологии позволили создать несколько видов антипригарного покрытия. Лидирующие позиции занимает мраморное напыление, в разы повышающее эксплуатационные характеристики кухонной посуды. Его наносят на кастрюли и сковородки из алюминия или пищевой стали. Защитный слой равномерно распределяет тепло, максимально ограждает от повреждений и надолго сохраняет презентабельный вид утвари.

Bohmann 381906ВН/2, медь

4.8

★★★★★

оценка редакции

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Набор Bohmann из литого алюминия укомплектован тремя разными кастрюлями. Внутренняя их сторона покрыта прочным защитным слоем из мраморной крошки, не допускающим пригорания блюд. Внешняя поверхность медного оттенка отполирована до блеска и украшена тонкими горизонтальными полосками. В комплекте идут стеклянные крышки с ободком и отверстием для выхода пара.

Плюсы:

  • эффективно распределяющее тепло дно;
  • ручки с надежным креплением;
  • быстрое приготовление еды;
  • продукты не пригорают;
  • антикоррозийные свойства.

Минусы:

  • от удара структура антипригарного слоя может нарушиться.

Покупка кастрюль Bohmann — отличный вариант для людей, желающих сберечь максимум полезных веществ при термической обработке продуктов.

 

Bekker Malachite BK-4614

4.7

★★★★★

оценка редакции

84%

покупателей рекомендуют этот товар

Набор из литого алюминия от бренда Bekker состоит из кастрюль на 6 и 4.3 л и сотейника на 3.7 л. Толщина стенок 2 мм, дна — 4,5 мм. Изнутри посуда покрыта антипригарным мраморным слоем зеленого оттенка. В комплекте идут стеклянные крышки с бакелитовыми ручками.

При нагревании посуда не выделяет вредных веществ и дает возможность готовить без масла. Блюда в ней никогда не пригорают и сохраняют самые тонкие вкусовые нотки.

Плюсы:

  • крышки с пароотводом;
  • большая вместительность;
  • броский дизайн;
  • простая очистка.

Минусы:

  • тяжелые;
  • покрытие может поцарапаться.

Чтобы не поцарапать посуду, лучше использовать силиконовые или пластиковые кухонные принадлежности.

 

Лучшие медные и чугунные кастрюли

Посуда из меди и чугуна проверена временем и продолжает пользоваться популярностью, несмотря на высокую стоимость. Она красива, обладает хорошей теплопроводимостью и подходит для готовки первых и вторых блюд.

Ruffoni Historia decor, 3305B

5

★★★★★

оценка редакции

97%

покупателей рекомендуют этот товар

Медный набор из коллекции Historia Decor привлекает изысканным дизайном. В него входят кастрюля объемом 4 л с крышкой, сковорода диаметром 24 см, ковш на 2.3 л и четыре деревянные лопатки для перемешивания.

Медная основа покрыта оловом, которое не окисляется и защищает металл от коррозии. Ручки в форме листьев дуба прекрасно смотрятся и напоминают настоящее произведение искусства.

Плюсы:

  • поверхность, устойчивая к повреждениям и царапинам;
  • толстые стенки и дно;
  • качественные материалы;
  • долговечность;
  • подарочная упаковка.

Минусы:

  • не подходит для индукционной плиты;
  • очень дорогая.

Кастрюли Historia Decor изготовлены вручную. Это посуда премиум-класса с роскошным оформлением, соответствующая всем мировым стандартам.

 

Lodge Чугунная посуда L5HS3

4.8

★★★★★

оценка редакции

93%

покупателей рекомендуют этот товар

Чугунный набор от американского бренда Lodge состоит из широкой кастрюли с крышкой объемом 4.7 л и трех сковородок разного диаметра. Материал обладает пористой структурой, обеспечивающей ровное нагревание и долгое сохранение тепла. Все это улучшает вкусовые качества блюд и позволяет готовить соусы, запеканки, солянки, тушеное мясо.

Плюсы:

  • высокая теплоемкость;
  • прочность и долговечность;
  • естественные антипригарные свойства.

Минусы:

  • сложный уход;
  • большой вес.

На производстве чугунную посуду марки Lodge обрабатывают запатентованным составом, благодаря которому металл не ржавеет и легко моется.

 

Какие кастрюли лучше покупать

От посуды зависит качество приготовленной пищи, поэтому к выбору кастрюли стоит подойти ответственно. Для молодой хозяйки лучший вариант — готовый набор из нескольких предметов. Стандартные комплекты обычно включают:

  • емкость на 3-5 л для супов и компотов;
  • кастрюлю 2-2.5 л для варки макарон, картофеля и разогрева первых блюд;
  • ковш для яиц и сосисок;
  • сотейник с высокими стенками для соусов и тушеных блюд.

Кроме этого в наборе может присутствовать чайник, сковородки и другие аксессуары.

Обращайте внимание на материал изготовления:

  • Хорошими характеристиками обладают кастрюли из нержавеющей стали с толстым дном. Они не окисляются, не страшатся царапин и долго сохраняют идеальный вид.
  • Алюминий вступает в реакцию с кислотами, поэтому кастрюли из этого металла часто покрывают эмалью или специальным антипригарным напылением. Такие емкости безопасны, удобны, подходят для готовки и хранения еды. Их минус в том, что при неправильной эксплуатации на поверхности эмали появляются сколы, а антипригарный слой постепенно теряет свои свойства.
  • Современные технологии так и не смогли вытеснить из продажи кастрюли из меди и чугуна. Несмотря на сложный уход, хозяйки продолжают ценить их за прочность, качество и безопасность для здоровья.

При покупке внимательно осмотрите кастрюлю. Убедитесь, что она не деформирована, и на поверхности нет сколов. Пошевелите крышку: она должна плотно прилегать к краю посуды и иметь отверстие для выхода пара. Ручки должны прочно крепиться к основанию или быть цельнолитыми.

Берите модели с толстыми стенками и дном. В них еда греется дольше, но тепло распределяется равномерно, и ничего не пригорает.

Лучшие кастрюли из нержавейки — рейтинг фирм и моделей

Какой должна быть идеальная кастрюля? Мы проанализировали заказы наших покупателей за 2017 год, и нашли ответ!

Представляем ТОП-8 бестселлеров среди кастрюль, чтобы вы могли выбрать для себя только самые лучшие.

Анализируя предпочтения наших покупателей, мы пришли к выводу, что самые популярные объемы кастрюль варьируются от 3 до 6 литров. Небольшие 3–4 литровые кастрюли используются, как правило, для приготовления супов, не подлежащих длительному хранению, в то время как 5-6-литровая посуда применяется для приготовления щей и борщей, варки компотов и морсов, приготовления лимонадов и других прохладительных напитков.

Абсолютным лидером в нашем топе стала кастрюля C+S Prestige от Fissler на 3.8 л. В такой посуде можно приготовиться массу различных блюд, что делает ее очень универсальной. Ручки специальной формы и размера остаются прохладными во время приготовления. Плотно закрывающаяся крышка из жароустойчивого стекла, позволит наблюдать за процессом приготовления пищи и сохранит натуральный аромат продуктов. Красивый аккуратный дизайн, напоминающий округлый горшок, делает эту кастрюлю настоящим кухонным арт-объектом. Качество «Made in German» — можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине.

На втором месте по популярности — 4-литровая кастрюля Omegna от легендарной итальянской фабрики Ruffoni. Данная модель изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Имеет утолщенное многослойное дно, позволяющее пище равномерно прогреваться, сохраняя аромат и вкус. Эта же особенность препятствует быстрому остыванию готового блюда. Особого внимания заслуживает великолепная стеклянная крышка, украшенная декором ручной работы в виде ананаса, выполненного из литой нержавеющей стали.

Замыкает первую тройку кастрюля на 4 литра серии Prime от немецкого производителя, известного также своими высококачественными кухонными ножами — Zwilling J. A. Henckels. Она прекрасно справится с приготовлением небольших порций супов, макаронных изделий, варкой ингредиентов на овощные и мясные салаты или соусов. Кастрюля имеет трехслойное дно Sigmabond (между слоями стали заключена алюминиевая капсула), которое обеспечивает равномерное распределение тепла. Эргономичные ручки из высокосортной стали служат залогом необычайной легкости в эксплуатации, а загнутые края предотвращают брызги и подтеки при сливе жидкости. Кастрюля пригодна для использования на всех типах кухонных плит, в том числе индукционных. Можно мыть в посудомоечной машине.

На четвертом месте среди самых популярных на PosudaMart кастрюль расположилась высокая модель на 3.8 л.из коллекции Supreme Prof португальской марки Silampos. Кастрюля выполнена из нержавеющей стали, удобна в применении и отличается современным дизайном. Дно оснащено специальным алюминиевым диском Impact Disc толщиной 6.5 мм, который способствует равномерному прогреву и длительному сохранению температуры. Подходит для мытья в посудомоечной машине.

Продолжает наш рейтинг компактная кастрюля из нержавеющей стали на 4.8 л. от ведущего датского бренда Scanpan. Ее основное преимущество в наличии качественного антипригарного покрытия, позволяющего не только варить, но и обжаривать продукты, причем с минимальным количеством масла. В процессе приготовления пищи можно использовать металлические аксессуары: лопатки, ложки, шумовки, не боясь повредить поверхность. Можно использовать в духовке до 260° C. Эргономичные стальные ручки практически не нагреваются, а удобная комбинированная крышка со стеклянным центром позволяет тщательно контролировать весь процесс приготовления блюда.

Изысканный минималистичный дизайн кастрюль Saucepot от датской компании Eva Solo покоряет настолько, что кастрюля объемом 3.6 л. вошла в десятку самых часто покупаемых кастрюль 2017 года даже при отсутствии крышки в комплекте. Стальные ручки не перегреваются в процессе готовки, а эффективное распределение жара по поверхности кастрюли позволяет готовить в ней самые сложные блюда. Дно подходит для любых типов плит, включая индукционные.

В завершении нашего рейтинга — кастрюля на 3.8 л. серии Cortina от Zanussi, привлекающая своей функциональностью при сравнительно недорогой цене. Изготовленная из прочной нержавеющей стали 18/10 зеркальной полировки, она легкая, эргономичная, пригодна для использования на всех типах плит, а также ее можно мыть в посудомоечной машине. Внутри кастрюли имеется удобная мерная шкала. В кмплект входит крышка с вентиляционным отверстием из термостойкого стекла.

И завершает наш небольшой хит-парад еще один полюбившийся многим по соотношению цены и качества вариант — кастрюля коллекции Aurora от португальской фирмы Atlantis на 3.6 л. из нержавеющей стали 18/10. Корпус изделия имеет матовую полировку, что придает ему красивый внешний вид. Капсулированное дно толщиной 5 мм с алюминиевым диском позволяет быстро распределить тепло, а утолщенные стенки сохранить его. Загнутые края обеспечивают легкое и аккуратное сливание жидкости. Крышка изготовлена из термостойкого стекла, оснащена металлическим ободом, ручкой и отверстием для выпуска пара.

Подготовил обзор: Петр Сидоров

©PosudaMart,2018

Топ-9 лучших производителей кастрюль из нержавейки 2020 года в рейтинге Zuzako

Кастрюлю из нержавеющей стали какой фирмы лучше выбрать

На рынке доступно множество кастрюль европейских и азиатских брендов. Продукция из стран Запада обычно дороже китайской, но по качеству очень часто они находятся на одном уровне.

Перечислим 10 лучших фирм-производителей:

  • Daniks – отечественный бренд, предлагающий более 1000 позиций посуды для различных социальных слоев населения. В наличии имеется стеклокерамические и металлические изделия из нержавеющей стали. В каталоге есть кастрюли объемом в среднем от 1 до 15 л. Продукция не содержит PFOA, оснащается прозрачными крышками из стекла и подходит для всех типов плит.
  • Gipfel – торговая марка премиальной посуды, под которой продаются кастрюли как по отдельности, так и в комплекте. В основном, речь идет о моделях из нержавеющей стали. Каждое изделие имеет стеклянную крышку с отверстием для выпуска пара. Для них характерно многослойное теплоаккумулирующее дно, эргономичные ручки, совместимость с посудомоечными машинами.
  • Tefal – производитель столовых приборов, кухонных аксессуаров и посуды. Особое внимание фирма уделяет кастрюлям из нержавеющей стали. В ассортименте имеются модели вместимостью от 1.4 до 10 л. Они обладают мерной шкалой, термоустойчивой крышкой с круглой или прямоугольной ручкой, зеркально отполированной поверхностью.
  • Taller – поставщик недорогих емкостей для хранения продуктов, форм для выпечки, кухонных аксессуаров и посуды. В каталоге имеются наборы из 2-6 наименований, в том числе с ковшом. Они оснащены металлическими ручками с точечной сваркой, а также индукционным дном и матово полированными стенками толщиной около 0.6 мм. Данные кастрюли из нержавеющей стали считаются лучшими из-за высоких антикоррозийных свойств, устойчивости к щелочам и кислотам.
  • Катунь – владельцем бренда является российская . Торговый дом работает с 2001 года. Спустя 10 лет было начато собственное производство посуды из нержавеющей стали. У торговой марки в наличии есть как небольшие варианты, так и объемные модели вместимостью свыше 40 л.
  • Катюша – производство было запущено в 2019 году. В каталоге представлена алюминиевая, эмалированная, чугунная посуда, изделия из нержавеющей стали. Продукция отличается плотными, не деформирующимися с течением времени стенками, многослойным дном с хорошими теплопроводными свойствами, возможностью мытья в посудомоечной машине.
  • Амет – завод, на котором производится продукция компании, был основан в 1898 году. Для покупателей доступно более 700 позиций товаров. Фирма выпускает обыкновенные кастрюли и модели для варки мантов. Изделия имеют матовую полировку и легко, без разводов отмываются моющим средством.
  • Rondell – посуда данного бренда часто применяется в ресторанах из-за высокого качества и удобства использования. Продукция фирмы успешно протестирована и рекомендована к эксплуатации Национальной Гильдией шеф-поваров. В ассортименте торговой марки есть как классические серебристые кастрюли из стали, так и красные, черные, бирюзовые, оранжевые изделия.
  • Appetite – компания поставляет на рынок 7 серий из нержавеющей стали: Classic, Style, Professional и др. В каждую из них входят как минимум 5 моделей со стеклянной или металлической крышкой и приваренными ручками. Продукция не дает пище постороннего запаха и нормально реагирует на моющие средства.
  • ВСМПО-Посуда – поставщик посуды для всех типов плит: газовых, электрических, индукционных и т. д. Продукция фирмы не боится влаги, холода и высоких температур, может смело применяться в духовом шкафу. Изделия подходят для мытья в посудомоечной машине. Кастрюли изготавливаются из экологически чистой нержавеющей стали 18/10 и обладают ярко выраженными антикоррозийными свойствами.

Лучшие средства для мытья посуды по отзывам покупателей

Преимущества и слабые стороны пищевой нержавейки

У стальных нержавеющих кастрюль много преимуществ перед посудой из углеродистой стали и алюминия. Однако они подходят не для всех кухонных задач.

Преимущества посуды из нержавейки:

  • Инертность – металл не вступает в реакцию с продуктами, поэтому не требуется наносить защитное покрытие.
  • Сплав достаточно быстро нагревается, благодаря чему не тратится много времени для закипания.
  • Устойчивость к коррозии. Нержавеющая сталь не подвержена ржавлению, не боится влаги.
  • Стойкость к воздействию кислот. Состав пищевой нержавейки устойчив к кислым и щелочным средам. Посуду можно использовать для компотов, соков, рассолов, не боясь окисления.
  • Прочность и устойчивость к механическому воздействию. Нержавейка не боится царапин и не раскалывается, как чугун.
  • Пластичность, позволяющая производить кастрюли разной формы.

Современные кастрюли из антикоррозийной стали совместимы со всеми видами кухонных плит, включая наиболее привередливые индукционные.

К слабым сторонам относятся:

  • Низкая теплоемкость – нержавеющие сплавы не нагреваются выше 100 градусов. С одной стороны, это хорошо, так как приготовление происходит при щадящих температурах. С другой – кастрюли не подходят для духовок и томления.
  • Неравномерность нагрева, но эту проблему (как и указанную выше) уже решили – изобрели теплораспределительное дно и стенки.
  • Быстро остывание – металл в короткие сроки принимает температуру окружающей среды, содержимое в нержавейке остывает быстрее, чем в чугунной и литой алюминиевый кастрюле.
  • Невозможность обжаривания без жира, продукты прилипают ко дну и стенкам, если мало жидкости. Возможно пригорание. Если ищите кастрюлю для жарки, нержавеющая сталь не подойдет.

Рейтинг лучших кастрюль из нержавеющей стали

Существует более 10 критериев, как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали, и наиболее важны здесь удобство, безопасность, эффективность эксплуатации. Также определенную роль играет соотношение цены и качества продукции.

Перед покупкой товара рекомендуется смотреть на следующие характеристики:

  • Объем изделий;
  • Толщина и тип дна – обыкновенное или многослойное;
  • Диаметр верха и низа;
  • Толщина и высота стенок;
  • Наличие мерной шкалы;
  • Материалы крышки;
  • Форма, размеры и способ крепления ручек;
  • Возможность мытья в посудомоечной машине;
  • Совместимость с индукционной плитой;
  • Разрешение к использованию в духовке;
  • Реакция на использование металлических предметов.

Также при составлении рейтинга мы учитывали скорость и равномерность нагрева дна, длительность сохранения тепла, реакцию кастрюль на кислоты и щелочи.

Лучшие средства для посудомоечной машины

Плюсы и минусы материала

Набор посуды из нержавейки предпочитают многие хозяйки. Такая кухонная утварь выгодно отличается на фоне изделий из других материалов. Основные достоинства:

  1. Кастрюли из стали с примесью хрома прочные и не изнашиваются в течение многих лет. Все эксплуатационные характеристики при этом сохраняются, как и превосходный внешний облик. На такой посуде не образуются сколы, не появляются царапины, она не ржавеет, не поддается деформации, устойчива даже к самым неблагоприятным воздействиям.
  2. Посуда для кухни из нержавеющего материала проста в уходе. Очищать ее надо теплой водой и губкой с мягкой поверхностью. Затем тщательно высушивать. Многие подобные изделия допустимо мыть в посудомоечной машине. Если нужно удалить более сильные загрязнения (жировой слой, нагар, налет), можно воспользоваться специальными моющими средствами с легким абразивным эффектом.
  3. Применение качественной посуды безопасно для здоровья, в ней нет вредных примесей, которые могут попадать в продукты питания при готовке. Хорошо очищенная и высушенная стальная поверхность не провоцирует размножение болезнетворных бактерий.
  4. При термической обработке с использованием нержавеющей кухонной посуды продукты не будут пригорать. При этом для готовки не понадобится много жира или масла. Антипригарный слой улучшает эксплуатационные характеристики посуды, делая ее стенки более толстыми. Такая кастрюля или сковородка равномерно прогревается и хорошо удерживает тепло.
  5. Подходит нержавеющая посуда для приготовления самых разных блюд, в ней можно жарить, тушить, варить. Материал не влияет на вкусовые качества продуктов, не меняет их цвет и не портит естественный аромат пищи.

Можно уверенно сказать, что посуда из нержавейки — самая лучшая среди прочих аналогов кухонной утвари. В стальных сковородках, утятницах или кастрюлях продукты готовятся в собственном соку, без участия воды или масла. Такая пища отличается изысканным вкусом и максимально полезна для здоровья.

Справедливости ради стоит добавить пару слов о недостатках подобной продукции. Во-первых, она очень дорогая, особенно, если речь идет об известных брендах посуды. Во-вторых, стальные изделия нужно дольше нагревать, это следует учитывать при готовке. В-третьих, нержавеющую утварь нельзя чистить агрессивными моющими средствами, только деликатный уход не допустит появления царапин и обеспечит долгий срок службы.

Лучшие кастрюли из нержавеющей стали с толстым дном

Безусловно, такая посуда тяжелее обычных моделей, но эффективнее. Кастрюли с толстым дном долго удерживают тепло внутри и равномерно его распределяют. Вследствие этого пища сохраняет полезные качества и дольше остается горячей. Такими свойствами обладают 2 модели, включенные в данную категорию рейтинга. Каждая из них собрала множество положительных отзывов.

Катунь Гретта 9 л

Вместительная кастрюля на 9 л «Катунь Гретта» подходит для приготовления первых, вторых блюд, варенья. Основным материалом изготовления послужила сталь, дно сделано с добавлением алюминия. Толщина стенок составляет 0.6 см, что гарантирует быстрое приготовление еды, но в то же время исключает ее подгорание. В готовых блюдах отсутствуют посторонние запахи. В наличии есть крышка, однако она не прозрачна и оснащена немного непривычной округлой ручкой.

Достоинства

  • Пища требует минимального количества масла;
  • Легко отмывается и не царапается;
  • Подходит для мытья в посудомоечной машине;
  • Может использоваться на индукционной плите;
  • Многослойное капсулированное дно.

Недостатки

  • Коротковатые ручки.

Катюша София 1,4 л

Это самая маленькая в рейтинге кастрюля из нержавеющей стали объемом 1.4 л. Диаметр ее дна составляет 12.5 см, а верха – 14 см. Модель оснащена широкими и толстыми ручками, обеспечивающими удобный хват. Однако из-за отсутствия у них теплоизолирующих свойств понадобится пользоваться прихватками. Стеклянная крышка имеет отверстие для выхода пара и крупные, не скользкие ручки.

Достоинства

  • Многослойное капсулированное дно;
  • Быстро нагревается;
  • Легко отмывается;
  • Можно загружать в посудомоечную машину;
  • Подходит для духовки.

Недостатки

  • Высокая, но узковатая.

Согласно отзывам, Катюша София имеет достаточно прочные стенки и не деформируется с течением времени.

Достоинства и недостатки кастрюль из нержавейки

К преимуществам качественной посуды из нержавейки можно отнести их прочность и долговечность. Такие изделия не поцарапаются и не деформируются спустя продолжительное время. Посуда из нержавейки износоустойчивая и будет радовать хозяйку на протяжении многих лет.

Недостатки – медленный нагрев из-за многослойного дна, трудноудаляемые пятна желтого цвета при неправильной эксплуатации, высокая стоимость посуды.

Есть ли проблемы с теплопроводностью

Проблемы с теплопроводностью есть у моделей со стандартным дном. Многослойные модели хоть и нагревают жидкость медленнее, сохраняют и удерживают тепло намного дольше.

Лучшие кастрюли до 50 л из нержавеющей стали

Большие кастрюли актуальны в столовых или на каких-либо праздниках. Нередко в них готовят варенье и консервацию для зимы. Самыми легкими и удобными считаются модели из алюминия, которые служат дольше вариантов с эмалью. Мы изучили ассортимент 10 производителей, выделив в результате одно изделие с хорошими теплопроводными и уходовыми свойствами.

Амет 1c2512 30 л

Это кастрюля премиум-класса из нержавеющей стали объемом в 30 л подходит для приготовления супов, каш, варенья. Достаточно толстое дно не дает еде пригорать. В наличии плоская крышка из стали, которая плотно закрывается и не поднимается при сильном кипении воды, однако через нее нельзя следить за процессом. Серебристый цвет легко очищается от загрязнений.

Достоинства

  • Высокое расположение ручек;
  • Оптимальный диаметр верха – 40 см;
  • Тепло распределяется равномерно;
  • Пищу можно спокойно мешать металлическими лопатками и ложками;
  • Температура внутри емкости сохраняется даже после снятия с плиты.

Недостатки

  • Не очень ровное дно.

Какие кастрюли подходят для разных плит

При покупке посуды обращают внимание на маркировку. Одни изделия подходят только для электрических плит, другие для газовых. Какие кастрюли лучше?

Для электрических

Диаметры кастрюль и конфорок должны соответствовать друг другу. В этом случае посуда будет нагреваться равномерно, еда будет готовиться быстрее. Рекомендуется использовать изделия с матовым дном — они не повредят конфорок, не оставят на них царапины.

Кастрюли для электрических плит изготавливают из:

  • чугуна;
  • керамики;
  • нержавеющей стали;
  • алюминия с антипригарным покрытием.

Толщина стенок и дна должна быть не менее 5 мм, дно — гладким и ровным. При покупке рекомендуется изучить маркировку: добросовестный производитель укажет, предназначена ли посуда для использования на электрической плите.

Для газовых

Для газовых плит подходит чугунная, эмалированная, алюминиевая посуда. Газовые конфорки сильно воздействуют на стенки. Важно, чтобы при приготовлении пищи газ не оставлял темные следы по периметру изделия. Рекомендуется использовать кастрюли с бороздками на дне, за счет которых время приготовления пищи уменьшается, еда разогревается быстрее. Керамическую или стеклянную посуду для газовых плит не используют.

Лучшие кастрюли-пароварки из нержавеющей стали

Пароварка – это специальная посуда для приготовления блюд на пару. Благодаря этому пища сохраняет ценные вещества и остается полезной для человека. В набор входит емкость для воды и чаша с отверстиями для пара, куда кладут овощи, мясо и другие продукты. В данный раздел рейтинга кастрюль из нержавеющей стали включена лучшая модель согласно отзывам покупателей.

Rondell RDS-751 13 л

Изделие Rondell RDS-751 вместимостью 13 л позволяет готовить двумя способами – в воде и на пару. В этом случае пища сохраняет максимально большое количество полезных веществ. Данная модель особенно актуальна для людей, ведущих здоровый образ жизни. Также ее выбирают больные гастритом и колитом, которым нельзя есть жареное. Благодаря двум емкостям с отверстиями для пара, за один раз получается приготовить много еды.

Достоинства

  • Равномерный нагрев дна;
  • Толстое стекло на крышке;
  • Ручки с теплоизоляционными вставками;
  • Высокая скорость нагрева;
  • Дно с течением времени не отслаивается и не разрушается.

Недостатки

  • Не очень высокая.

Модель Rondell RDS-751 можно мыть в посудомоечной машине и использовать на индукционной плите.

Лучшая фирма производитель

Кастрюли из нержавейки какой фирмы лучше? На рынке представлено множество производителей посуды из нержавеющей стали. Ниже рассмотрим топ фирм, которым можно доверять при выборе и покупке кастрюль из нержавейки.

Топ фирм

Все бренды, представленные ниже, следят за производством своих изделий на всех этапах. Одни компании, как Tefal, производит не только посуду, но и технику. Другие специализируется исключительно на посуде из нержавейки.

Рассмотрим топ фирм по производству кастрюль из нержавеющей стали:

  1. Tefal. Международная торговая марка, специализирующаяся на производстве посуды и бытовых приборов для кухни и дома. Отличительная черта компании – постоянное совершенствование своих изделий, применение самых современных инженерных решений в производстве.
  2. Rondell. Европейская фирма по производству посуды. Все изделия компании протестированы и рекомендованы Национальной Гильдией шеф-поваров. Бренд уверяет, что с посудой его производства приготовление даже самых сложных блюд превратится в увлекательное путешествие по миру кулинарных традиций, смелых решений и уникальных находок.
  3. Nadoba. Чешская фирма, которая производит высококачественную посуду, инструменты и аксессуары для кухни. Одним из плюсов компании можно назвать низкую стоимость при соблюдении строгих европейский стандартов и поддержание высокого уровня технологий производства.
  4. НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА. Российская компания, производящая посуду. Предприятие уже на протяжении 20 лет остается в числе лидеров в РФ по производству изделий для кухни. Продукция фирмы отвечает европейским стандартам качества и неоднократно становилась лауреатом многочисленных премий и выставок.
  5. Attribute. Китайская торговая марка, производящая аксессуары и посуду для дома. Вся продукция бренда создана из высококачественного сырья и материалов, которые поставляются из Франции, Швеции и Германии.

Лучшие кастрюли из нержавеющей стали для индукционной плиты

Для такого типа плит требуется специальная посуда, главным требованием к которой являются ярко выраженные магнитные свойства. Таким образом, в данном случае чугунная и эмалированная посуда неактуальна. Мы же включили в этот раздел рейтинга модели из нержавеющей стали со специальным дном.

Appetite Rondy 3,9 л

Кастрюля Appetite Rondy разработана специально для приготовления пищи на индукционных плитах. Она имеет толстое и ровное дно, что обеспечивает плотный контакт с поверхностью. Наличие нескольких слоев способствует сохранению тепла. Толщина стенок в 0.3 мм обеспечивает быстрое приготовление пищи, но посуда в то же время не деформируется. Изделие нетребовательно в уходе – не боится кислот и щелочей.

Достоинства

  • Не царапается при использовании вилки или других металлических предметов;
  • Быстро остывает;
  • Защита от коррозии;
  • Еда без горелого привкуса;
  • Широкие ручки.

Недостатки

  • Сильно гремит.

Говоря о том, какой фирмы кастрюли из нержавейки лучше, требуется особо отметить, что Appetite лидирует среди бюджетных брендов. Изделие производителя легко очищается от пятен и сохраняет свой первоначальный вид в течение длительного времени.

ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 110335 3,5 л

Кастрюля имеет диаметр 20 см и объем в 3.5 л, легко помещаясь даже в небольшой холодильник. Высокие температуры неопасны для материалов и позволяют посуде сберегать первоначальный вид длительное время. Термическая обработка продуктов гарантирует сохранность их биологической ценности. У данной модели нет антипригарного дна, поэтому покупать специальные лопатки и ложки не требуется. Нержавеющая сталь повышает срок службы.

Достоинства

  • Дно из нескольких слоев эффективно распределяет тепло;
  • Еда не пригорает и готовится равномерно;
  • Посуда с течением времени не деформируется;
  • Плотно прилегает к конфорке;
  • Экономия электроэнергии.

Недостатки

  • Не очень толстые ручки.

Судя по отзывам, ВСМПО-Посуду Гурман-Классик 110335 используют как в домашних условиях, так и в ресторанах для профессионального приготовления еды.

Виды и назначение стальных кастрюль

Качественные кастрюли из нержавейки подходят для приготовления пищи, консервирования и даже хранения еды. Сложно найти продукт, который нельзя приготовить в такой посуде. Но если нет уверенности в безупречном качестве сплава или его маркировка не относится к безопасным, приготовленное лучше переложить в эмалированную или стеклянную емкость.

Особенности моделей для разных задач

В магазинах можно выбрать как универсальную кастрюлю из нержавеющей стали для, так и модель узкого назначения.

Универсальная посуда идеальна для тех, кто не готовит сложные блюда и не располагает большой кухней с вместительными шкафами. По форме универсальные модели бывают в виде правильного цилиндра, с зауженной «талией» и с дном меньшего диаметра, чем верхняя часть. Все эти хитрости придуманы для экономии энергии, ускорения закипания, адаптации под конфорки электроплит. На вкусовые свойства блюда форма не влияет.

Высокие кастрюли из нержавеющей стали предназначены для варки макарон, некоторых овощей, кукурузы, приготовления рассолов. Если вы часто готовите макароны, присмотритесь к специальным кастрюлям со вставками.Продуманная конструкция заметно облегчает готовку. Высокая посуда не очень удобна для повседневных задач, особенно для людей среднего роста и ниже.

Для приготовления мантов и полезных блюд без жира приобретите пароварку из нержавейки – многоярусную кастрюлю из нескольких емкостей или высокую с перфорированными вставками.

Для тех, кто часто варит каши есть специальные кашеварки или молоковарки с двойным дном. За счет особой конструкции дна молоко не пригорает и не сбегает во время закипания. Каша получается вкусной, как в русской печи, так как готовится на водяной бане.

Соковарка – специальная кастрюля из нескольких модулей, предназначенная для приготовления сока в больших объемах. Сок готовится паровым способом и одновременно подвергается стерилизации. Хорошее приспособление для консервирования.

Тажин – восточная посуда с высокой конусообразной крышкой, нечто среднее между сковородой и кастрюлей. Тажины из нержавеющей стали идеальны для длительного тушения мяса с овощами в собственном соку. Форма крышки обеспечивает постоянную циркуляцию пара, не допуская попадания капель на готовящуюся пищу.

Ковш – небольшая кастрюля с одной ручкой. Такой вариант удобен для варки овощей, яиц, небольших кусочков мяса. Подходит для кипячения воды и молока, приготовления одной-двух порций еды. Ковшик из нержавеющей стали необходим на каждой кухне, а особенно если в доме есть маленькие дети.

Скороварка – приготовление проходит в условиях повышенного давления, созданного герметичной крышкой. Здесь важна толщина и прочность посуды.

Что входит в стандартные наборы

В интернет-магазинах, посудных отделах и торговых центрах продаются наборы кастрюль из нержавеющей стали, в которые входит от двух до пяти, семи и более изделий. В комплекты включают модели разного объема. Часто в наборе есть ковш, реже – жаровня или сковорода из нержавейки.

Преимущество покупки набора в том, что на кухне появится дополняющая друг друга посуда в одном оформлении. Однако далеко не всегда в комплект входят именно нужные модели с желаемым объемом. Если не получится найти подходящий вариант, лучше самостоятельно составить группу, купив несколько кастрюль.

При выборе набора учитывайте, что производители иногда указывают количество предметов вместе с крышками. Например, на коробке с набором из нержавеющей стали с пятью кастрюлями может быть указано: количество предметов – десять.

Объем посуды с учетом потребностей

Производители предлагают кастрюли из нержавеющей стали разных объемов: можно купить посуду на 1, 1,5, 2, 3, 5, 10 и даже 30 литров. Вместительные гиганты подходят для термической обработки больших объемов овощей, варки целых кусков мяса и холодца, приготовления компотов и маринадов.

В глубоких кастрюлях от 10 литров удобно солить капусту, помидоры, огурцы, делать другие заготовки методом квашения на зиму. Инертность металла и его устойчивость к коррозии позволяет не беспокоиться о контакте с кислотами даже продолжительное время. Но тут важно выбрать правильную марку стали.

Для первых блюд идеальны кастрюли от 2 до 4-7 литров. Объем зависит от состава и пищевых привычек семьи. Кто-то готовит на один раз, а другим нравится варить с запасом на несколько дней. В среднем исходите из расчета – один литр на человека.

Какую кастрюлю из нержавеющей стали лучше купить

Для использования посуды на индукционной плите понадобится специальная модель с ровной и теплоаккумулирующей поверхностью. Вне зависимости от типа печки, изделие должно иметь эргономичные ручки и крышку с отверстием для выхода пара. Для приготовления каш лучше всего подойдут варианты с капсульным дном. Благодаря этому еда не пригорает, а расход газа или электроэнергии сокращается.

Выбор кастрюли может быть следующим:

  • В большую семью можно купить один из следующих наборов: Daniks Стандарт SD-5-2, Gipfel Gala 1539, Tefal Jamie Oliver или Taller Льюис TR-1071.
  • Крупы эффективно готовятся в кастрюле «Катюша София» 1,4 л с толстым дном.
  • Для приготовления первых блюд на несколько человек подойдет модель «Катунь Гретта» на 9 л.
  • Варенье лучше всего получается в Амет 1c2512 30 л, где оно равномерно проваривается.
  • Поклонникам здорового питания стоит выбрать Rondell RDS-751 13 л, которая сохраняет полезные вещества в продуктах.
  • Готовить еду детям можно в Appetite Rondy 3,9 л, не выделяющей вредных веществ.
  • Для индукционной плиты наиболее оптимальным решением будет ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 110335 3,5 л.

Нельзя с уверенностью сказать, что какие-то кастрюли из нержавеющей стали лучшие по всем параметрам. Многое тут зависит от условий их применения, поэтому при выборе изделия прежде всего необходимо учитывать именно этот фактор.

Выбор кастрюли для электро или газовой плиты

При выборе такого важного кухонного аксессуара как кастрюля вы должны руководствоваться многими факторами. Один из самых важных факторов – тип вашей плиты на кухне.

  • Если вы пользуетесь обычной газовой плитой с открытыми горелками, то вам лучше всего приобрести посуду, имеющую на внешней поверхности дна мелкие центрические борозды, которые увеличивают площадь нагреваемой поверхности и ускоряют процесс приготовления пищи. Такие бороздки чаще всего наносятся на дно кастрюль с покрытием из тефлона. Если вы купили стеклянную посуду, то на открытую газовую горелку её ставить нельзя – нужен специальный «рассекатель».
  • Если у вас дома стеклокерамическая варочная поверхность, то вам необходимо приобретать посуду с абсолютно плоским дном, для максимально близкого касания посуды и плиты. Такая поверхность бывает и у стеклянной посуды и у стальных кастрюль. На круглые конфорки не рекомендуется ставить овальную или квадратную стеклянную кастрюлю – от неравномерного прогрева она может лопнуть.
  • На электрической плите с закрытыми конфорками можно использовать все кастрюли, но нежелательно – алюминиевые. Готовить пищу в стеклянной кастрюле на электрической плите можно, но необходимо соблюдать правила безопасности, не допуская сильного перепада температур на стенках посуды.
  • Для индукционных кухонных плит необходимо приобретать кастрюли только с толстым стальным дном – посуда из нержавеющей стали, стальная посуда с эмалированным или керамическим покрытием.

Лучшие эмалированные кастрюли

Эмалированные кастрюли, вошедшие в наш рейтинг, с давних времен занимали достойное место на кухне. Кроме хороших функциональных показателей они обладают приятным внешним видом. А это немаловажный фактор – ведь каждой хозяйке хочется украсить кухню не только полезными, но и стильными предметами. Сейчас представлено настолько широкое многообразие дизайнерских решений, что выбрать модель под свой интерьер не составит труда: гладкие без рисунка, с цветами и узорами, белые и всевозможных оттенков.

Эмаль является безопасным для человека материалом. Она не вступает в химические реакции с пищей, не окисляется, не впитывает запахи. Кастрюли легко отмываются от остатков еды. Но стоит помнить, что поверхность чувствительна к механическим воздействиям. И если эмаль откололась, то готовить в такой посуде не рекомендуется.

Mayer&Boch

Рейтинг: 4.8

Mayer&Boch еще раз нам доказывает правильность утверждения, что настоящее качество – немецкое. Известный бренд давно занял лидирующие позиции в мире по выпуску стильной посуды. Дизайнеры компании разрабатывают модели, которые впоследствии занимают достойное место на кухнях. Кастрюли изготавливаются из качественной углеродистой стали, которую потом в несколько слоев покрывают эмалью. На нее наносят термостойкие рисунки, которые сохраняют свой первоначальный вид на протяжении всего срока эксплуатации. Кроме эмалированных кастрюль компания предлагает более 7000 видов посуды и аксессуаров.

Крышки из термостойкого стекла с ободом из нержавеющей стали, либо непрозрачные с эмалированным покрытием. В каждой предусмотрено отверстие для отвода пара. Кастрюли предназначены для всех видов плит, легко очищаются, подходят для мытья в посудомоечной машине.

Достоинства
  • разнообразный дизайн;
  • качественная эмаль;
  • удобные ручки;
  • подходят для всех видов плит.
Недостатки
  • легко повредить.

Идеальная кастрюля, какая она?

Из всех характеристик ключевой является разновидность материала. От этого зависит ряд параметров: время нагрева, скорость приготовления пищи, равномерность прогрева стенок, качество еды (подгорает ли продукт). Разновидность материала определяет и длительность использования изделия. Некоторые кастрюли служат дольше. Однако и стоят они дороже аналогов, изготовленных из более доступных по цене материалов.

Эмалированная кастрюля

Кастрюли данной группы красивые, часто оригинально оформлены: на наружной поверхности в большинстве случаев имеются узоры или рисунки, в комплекте может быть предусмотрена прозрачная или эмалированная крышка.

Для приготовления еды такая посуда подходит в случае, когда продукты отваривают в воде. Положительные качества:

  • высокая скорость закипания;
  • защита продуктов от окисления при контакте с металлом, что обусловлено наличием слоя эмали;
  • появляется возможность хранения еды в холодильнике без риска потери полезных свойств;
  • невысокая стоимость.

Такие изделия применяются до сих пор, что обусловлено наличием эмалированного покрытия. Однако из-за этого часто возникают неприятности, например, в такой посуде пригорают густые продукты (варенье, джем). Кроме того, поверхность эмали в процессе эксплуатации выходит из строя, т. к. регулярно подвергается механическому воздействию: появляются царапины от ложки, покрытие постепенно истирается, в результате образуются незащищенные участки. Посуда с поврежденным защитным слоем не может больше эксплуатироваться.

Силикон

Эти предметы появились сравнительно недавно, однако уже успели широко распространиться. Их популярность объясняется легкостью ухода. В таких изделиях может осуществляться варка и тушение. Если еще недавно посуда из силикона использовалась только в микроволновой печи, то сегодня она подходит и для газовых плит, что обусловлено наличием алюминиевого или капсульного дна.

Учитывая, что данная разновидность не отличается высокой прочностью, лучше приобретать изделия небольшого объема. Кроме того, существуют складные кастрюли.

Алюминий

Посуда данного вида не имеет покрытия. Преимуществ у нее намного меньше, чем недостатков. Так, из плюсов отмечают невысокую стоимость, малый вес предметов. Кроме того, теплая вода прогревается в них достаточно быстро. Однако есть сложности в эксплуатации. Например, алюминий — мягкий металл, легко деформируется. Из-за этого продукты в кастрюле перестают равномерно прогреваться, подгорают.

Алюминиевые изделия при длительной эксплуатации темнеют. Такая посуда отличается намного менее привлекательным внешним видом по сравнению с эмалированными аналогами. Наиболее существенным недостатком является возникновение опасности для здоровья при постоянной эксплуатации.

При этом разрушается защитный слой, продукты окисляются, подвергаются негативному воздействию металла. Кроме того, алюминиевые кастрюли не сохраняют тепло. Пища в них быстро остывает.

Прочный чугун

Это тяжелая посуда, она характеризуется существенной толщиной дна и стенок. За счет пористости материал впитывает масло, что позволяет предотвратить пригорание. Кроме того, чугунные изделия выдерживают любые температуры и могут использоваться в духовке. Выбирать их следует, если планируется готовить блюда в течение длительного периода. Такие кастрюли хорошо сохраняют тепло.

К недостаткам относится:

  • существенный вес;
  • сложный уход, например, посуду из чугуна нельзя мыть в посудомоечной машине;
  • вероятность образования ржавчины по причине неправильного ухода;
  • увеличение расхода газа/электроэнергии, что обусловлено длительным нагревом изделий.

Популярный тефлон

Посуда данного вида позволяет готовить пищу, не используя масло при этом. Такие изделия быстро прогреваются, что сокращает затраты на газ или электроэнергию, смотря на какой плите готовится пища. Однако тефлоновое покрытие подвергается разрушению. Уже через 1 год можно выбросить кастрюлю. Вероятность этого увеличивается, если изделие покрыто 1 слоем тефлона.

Такой материал быстро истирается. Посуда с многослойным покрытием служит намного дольше. Однако стоимость таких изделий тоже выше.

Экологически чистая керамика

Во время приготовления пищи посуда не выделяет вредные вещества, как некоторые другие аналоги, когда нарушается целостность верхнего покрытия. Это экологичные кастрюли, они характеризуются существенным весом, хрупкостью.

По причине истирания глазури пища начинает пригорать. Однако у посуды есть преимущества:

  • низкая теплопроводность;
  • возможность использования в духовке.

Стекло

Такие изделия хорошо переносят воздействие высокой температуры, поэтому их используют для запекания. Однако устанавливать стеклянную кастрюлю на открытый огонь не рекомендуется. Запрещено резкое изменение условий эксплуатации (перепады температур). В этом случае изделие может растрескаться.

Стекло — хрупкий материал, даже если оно жаропрочное. Отличает такие кастрюли привлекательность, экологичность. В них можно хранить продукты, не опасаясь окисления.

Вечная нержавейка

Это предпочтительный вариант, однако его отличает высокая стоимость. Кроме того, встречается много подделок, а также продукции низкого качества. Если говорить о брендовой посуде из нержавейки, то можно рассчитывать на длительный период эксплуатации, равномерный нагрев продуктов, отсутствие риска окисления, безопасность для здоровья.

Ухаживать за такими изделиями легко, они хорошо переносят перепады температур и механические нагрузки.

Как выбрать кастрюлю для особых задач

Необходимо учитывать тонкости эксплуатации посуды: подойдет ли для электрических плит или только для газовых. В первом случае не рекомендуется использовать керамику, во втором — стекло. Отдельно рассматривают индукционные плиты. На варочную поверхность следует устанавливать только металлическую посуду.

Дело в крышке: особенности выбора

Ключевые критерии:

  • плотность прилегания по всей длине окружности;
  • наличие отверстия для выхода пара;
  • ручка из материалов, которые характеризуются низкой теплопроводностью: дерева, бакелита, силикона.

Крышка должна соответствовать кастрюле по диаметру, плотно держаться.

Требования к ручкам

Чтобы правильно подобрать посуду, рекомендуется учитывать степень безопасности ее эксплуатации. Обращают внимание на крепление ручек. Предпочтение отдают литым изделиям. В этом случае ручки являются частью конструкции, не демонтируются. Однако данный вариант чаще реализуется при производстве чугунных кастрюль. Чтобы посуда служила долго, крепление ручек должно быть сквозным.

Выбор кастрюли по дну

Для эксплуатации на варочной поверхности или электрической плите подбирают кастрюли с ровным дном. Это обеспечит максимальный контакт с нагревательным диском. Учитывают и толщину дна. Чем больше значение этого параметра, тем меньше вероятность пригорания продуктов, но выше скорость нагрева.

Объем кастрюли

Если пища готовится регулярно и в расчете на большую семью, рассматривают крупные кастрюли (3 л и более). Но иногда требуется отварить продукт малого объема. По этой причине лучше иметь в распоряжении хотя бы 1 кастрюлю объемом 1-1,5 л.

Обзор лучших запеканок на 2021 год

Чугун может показаться дорогим вариантом, но блюдо, которое прослужит десятилетия, стоит того. Что касается других материалов, мы обнаружили, что металлические или керамические запеканки с антипригарным покрытием обладают уникальными достоинствами и более экономичны.

Запеканка какого размера вам нужна?

Чтобы помочь вам выбрать подходящее блюдо для вашей семьи, эксперт по рецептам BBC Good Food Анна Гловер предлагает, какие блюда из запеканок купить для пар и семей.

Лучший размер формы для запекания для пары: Круглая форма для запекания 20 см / 2,4 литра
Лучший размер формы для запекания для семьи из четырех человек: Круглая форма для запекания на 24 см / 4,2 литра

Также доступны большие формы для запекания, которые позволят вам накормить до четырех человек или оставить остатки еды в холодильнике.

Читайте дальше, чтобы узнать, какие блюда купить. Посетите наш раздел обзоров, где вы найдете более 200 руководств для покупателей и найдете обзоры мультиварок, скороварок и многого другого.

Планируете обновить кухонную технику или найти рождественские подарки? Ознакомьтесь со всеми последними предложениями на странице Черная пятница со скидками на кухонную технику :

Скидки на посудомоечные машины в Черную пятницу
Скидки на холодильники-морозильники в Черную пятницу
Скидки на настольные миксеры для Черной пятницы
Скидки на кухонные комбайны в Черную пятницу
Скидки на фритюрницы в Черную пятницу
Скидки на кофемашины в Черную пятницу

Лучшие формы для запекания для варочной поверхности и духовки

Кастрюля из литого алюминия MasterClass 4 литра

Лучшая легкая запеканка

  • Плюсы: сверхлегкий, большой объем
  • Минусы: можно использовать в духовке до 200C

На первый взгляд посуда MasterClass выглядит как чугунная кастрюля.Поднимите его, и вы будете приятно удивлены его легкостью.

Он глубокий, поэтому мы рекомендуем попробовать его между полками в холодной духовке, на всякий случай, если вам нужно переставить их для приготовления.

При поджаривании куриных окорочков на антипригарном основании, которое нагревается быстро и равномерно, не наблюдалось прилипания. Он также не содержит ПФОК и БДК; хороший вариант для приготовления без химикатов.

Блюдо снабжено крышкой-самоустройством, которая успешно удерживает влагу внутри запеканки, которая получается нежной и густой.

Это блюдо безопасно для использования в духовке при температуре до 200 ° C, поэтому существуют ограничения функциональности этого блюда, когда дело доходит до использования в очень горячих духовках; это один для медленного и медленного приготовления.

Однако, будучи настолько легким и подходящим для мытья в посудомоечной машине, он получает очки за общее удобство. Также предоставляется 25-летняя гарантия.

Staub 2,2-литровый чугун Cocotte

Лучшая кастрюля для эстетики

  • Плюсы: Прекрасный дизайн
  • Минусы: малая вместимость за ценник

Staub Cocotte — это оригинальное блюдо для запекания, на которое можно любоваться почти так же восхитительно, как и на блюда, которые вы можете приготовить в нем.Если у вас есть деньги на покупку классической кастрюли для запекания, Staub — это небольшой, но идеально сформированный вариант, рассчитанный на длительный срок службы.

При ширине 24 см блюдо примерно такой же ширины, как и обычная кастрюля, и достаточно компактное, чтобы сложить его в обычный шкаф.

Мы приложили четыре куриных бедра к его матовой черной варочной поверхности и обнаружили, что вначале есть некоторые прилипания, когда мы опалили кожу даже слоем масла. Однако со временем на посуде образуется естественная антипригарная патина, и она имеет долгосрочную эффективность.

Чугун удерживает и равномерно распределяет тепло по своей поверхности. Мы обнаружили, что с такими высокими стенками наша запеканка хорошо тушится.

Маленькие пикоты под крышкой направляют всю сконденсировавшуюся влагу обратно в саму запеканку. Кроме того, хотя его маленькие ручки не являются термостойкими, они имеют практичную форму для захвата и пригодятся для подъема и извлечения из духовки.

Samuel Groves Чугунная овальная форма 27см

Лучшая большая запеканка

  • Плюсы: накормит восьмерых из одного банка
  • Минусы: тяжелый, когда пустой, очень тяжелый, когда полный

Эта чугунная форма для запекания Samuel Groves огромна — вы можете готовить одновременно до восьми человек.

Овальная форма позволяет не только готовить целые куски мяса на кости или очень большую курицу, но и готовить внутри нее буханки хлеба.

Имея ширину 27 см в самом широком месте, он все равно поместится в стандартной духовке. Крышка плотно прилегает благодаря своему весу, поэтому хлеб, такой как закваска, который изначально требует удержания пара внутри, чтобы предотвратить слишком раннее образование корки, будет хорошо приготовлен внутри.

С небольшим количеством масла мы не заметили прилипания при поджаривании мяса или чеснока.При правильном уходе вы можете предотвратить появление пятен, которые иногда остаются на светлой посуде для запекания.

Эмалированный чугун обеспечивает долговечность и, вероятно, выдержит испытание временем. Мы рекомендуем выделить место для хранения этой посуды на дне напольного шкафа, так как она очень тяжелая.

Le Creuset signature неглубокая форма для запекания 26 см

Лучшая чугунная запеканка

  • Плюсы: привлекательный, хорошее распределение тепла и широкий диапазон форм и размеров
  • Минусы: Вы платите больше за бренд Le Creuset

Чугунные сковороды и тарелки Le Creuset по разным цветам, формам и размерам непревзойденны.Это дорогое блюдо, но по опыту можно сказать, что продукция бренда выдерживает испытание временем и результаты приготовления превосходны.

Благодаря эффективному распределению тепла, эти сковороды не требуют большого количества масла по сравнению с чугунными изделиями других марок, а при длительном использовании на них образуется естественная патина, которая способствует образованию антипригарного покрытия.

Мы выбрали эту неглубокую сковороду в тех случаях, когда глубокая сковорода просто не подходит — например, сливочные ризотто, фрикадельки в томатном соусе или рыбное карри. Речь идет о площади поверхности, а не о глубине, и это также будет отличным вариантом для рисового плова, запеканки и запекания целых цыплят.

Достаточно большой, чтобы приготовить на шесть человек, это та форма запеканки, которую вы с нетерпением ждете, когда будете приносить на стол, плюс на нее предоставляется пожизненная гарантия.

M&S Запеканка из литого алюминия 5 литров

В наличии от: Marks and Spencer (49,50 £).

Лучшая форма для запекания для легкого порционного приготовления

  • Плюсы: практичные ручки для легкого подъема
  • Минусы: неплотно закрывающаяся крышка

Если вы, как и мы, любите готовить партиями или готовить еду для полного стола, эта 5-литровая литая алюминиевая форма для запекания от M&S — это функциональный вариант.

Нам особенно нравится цена. За менее чем 50 фунтов стерлингов это легкая альтернатива традиционным чугунным вариантам, которые могут стать чрезмерно тяжелыми при заполнении. Две широкие ручки практичного размера позволяют легко поднимать и вынимать духовку. Может выдерживать температуру до 240С, хорошо работает в горячих духовках.

Имеет большое практичное дно, которое быстро нагревается на индукционной плите. Восемь куриных грудок можно равномерно подрумянить по всей антипригарной поверхности за один раз — мы не обнаружили никаких признаков прилипания.

Крышка этой формы плоская, поэтому она не увеличивает общую высоту сковороды — хорошо для небольших духовок. Уплотнение относительно неплотное, поэтому мы рекомендуем заполнять его только на две трети, чтобы избежать переливания жидкости.

Когда дело дошло до чистки, мы смогли стереть все остатки влажной тканью, а затем быстро промыть горячей мыльной водой. Его также можно мыть в посудомоечной машине.

Доступен у: Marks and Spencer (49,50 £)

GreenPan 5.3-литровый полулегкий вес

Лучшая запеканка без химикатов

  • Плюсы: Форма для запекания без PFA, PFOA, свинца и кадмия
  • Минусы: дорогой

Если приготовление пищи без использования химикатов является для вас решающим фактором, легковес GreenPan представляет собой высокопроизводительную, нетоксичную альтернативу традиционной кастрюле с антипригарным покрытием.

Он большой. Емкость 5,3 литра позволяет с комфортом накормить восемь голодных ртов за один присест.Вы можете поджарить 12 куриных грудок за раз, не опасаясь прилипания.

Как следует из названия, он легкий. Несмотря на свой размер и традиционную конструкцию из темного чугуна, она весит меньше, чем обычная сковорода, когда она пуста, поэтому нет проблем с подъемом, когда она полная.

Две изготовленные на заказ силиконовые накладки плотно прилегают к ручкам формы, хотя, если вы перемещаете противень между двумя противнями, мы рекомендуем использовать перчатки для духового шкафа для дополнительной защиты рук и запястий от любого горячего металла.

Нас также впечатлила плотно прилегающая крышка формы для запекания, которая не соскользнула, даже если ее ударили или ударили на загруженной кухне.

Минусом может стать цена блюда. При цене более 100 фунтов стерлингов вы не получите «долговечности» чугунного котла. Но, учитывая его нетоксичные свойства, GreenPan представляет собой отличную запеканку.

VonShef Чугунная форма для запекания 3,8 литра

Доступен от: VonShef (24,99 £).

Лучшая бюджетная запеканка

  • Плюсы: прочная чугунная конструкция
  • Минусы: малый размер ограничивает количество готовых блюд за один раз

Подобно Staub, это небольшое и тяжелое дополнение к кухонному шкафу со сковородой, но с более современным дизайном и ощущениями.Оба имеют чугунную конструкцию, которая, как известно, эффективно удерживает и распределяет тепло.

Высокие борта придают этому блюду большую глубину и нейтрализуют его небольшие размеры — всего 25 см в ширину. Пожалуй, одно из главных отличий этих блюд — цена. VonShef стоит менее 40 фунтов стерлингов, и за это вы получаете прочную посуду на всю жизнь.

Это не самая большая форма для запекания, но вы можете приготовить четырехразовое блюдо из своей вместимости — отличный вариант для отдельных лиц или пар, которым нужна экономичная форма для запекания для плиты и духовки.

Доступна у: VonShef (24,99 £)

Лучшие рецепты запеканок для пар и семей

Эксперт BBC Good Food по кулинарии Анна Гловер делится своими главными советами и любимыми рецептами запеканок, которые можно приготовить дома.

Рецепты запеканок на двоих

Верхний совет: Вы можете приготовить порцию чего-нибудь в форме для запекания и разложить по порциям для морозильной камеры. Медленное приготовление и тушение часто отнимают немного больше времени, поэтому приготовление 4–6 порций может защитить вашу морозильную камеру в будущем.Иногда вам просто нужно что-то на двоих — вот некоторые из наших любимых рецептов для двоих, которые можно приготовить в запеканке.

Колбасная запеканка и чесночный хлеб быстрого приготовления

Это отличный ужин на двоих. Обжаренные сосиски в томатно-бобовом соусе. Для этого рецепта идеально подходит сковорода для запекания — ее нужно накрывать на время приготовления, чтобы помидоры превратились в густой соус, которым покрываются сосиски.

Колбасная запеканка и рецепт чесночного хлеба быстрого приготовления

Рыбное рагу, простое

Простое тушеное мясо из рыбы всегда лучше подавать свежим — здесь все готовится вместе в запеканке, поэтому рыба равномерно нагревается на протяжении всего процесса приготовления, чтобы она стала восхитительно слоистой и нежной.

Рецепт простого рыбного рагу

Легкая капоната

Толстое дно формы для запекания означает, что вы можете равномерно карамелизировать лук, не поджигая, идеально подходит для этого легкого рагу из капонаты, где баклажаны и лук готовятся до золотистого цвета, а затем тушатся в томатном соусе с большим количеством базилика и острых каперсов.

Легкий рецепт капонаты

Рагу из баранины и абрикоса

Это тушеное мясо ягненка ароматно ближневосточными специями, приправлено сладкими абрикосами и начинено нежной бараниной, которую поджаривают перед тем, как снова добавить в сковороду.Запеканка отлично подходит для карамелизации и обжаривания кусков мяса. Весь этот мясной вкус не теряется и на сковороде, так как он улавливается соусом, не пригорая на дне сковороды, что придает соусу отчетливую горечь.

Рецепт рагу из баранины и абрикоса

Тушеная говядина с лемонграссом и лапшой

Медленно приготовленная говядина идеально подходит для запеканки — в этом рецепте для придания вкуса говядине используются лемонграсс, перец чили, пять специй и соя, которую готовят с закрытой крышкой более часа на слабом огне, пока она не развалится.

Рецепт тушеной говядины с лемонграссом

Рецепты запеканок для семьи из четырех человек

Рагу из помидоров и хариссы с клецками

Тушеное мясо и клецки отлично подходят для запекания, так как их можно переносить с плиты в духовку, не меняя посуду. Попробуйте это пряное овощное рагу с сырными клецками.

Рецепт рагу из помидоров и хариссы

Куриная запеканка в одной горшочке

Ужин в одной кастрюле можно сделать так просто с запеканкой: вы можете жарить, затем готовить на медленном огне или варить на медленном огне.Попробуйте это весеннее тушеное мясо с курицей с морковью, горчицей и большим количеством зелени.

Рецепт куриной запеканки в одной кастрюле

Куриное тушеное по-мексикански

Тушеный цыпленок в насыщенном, пряном соусе станет любимым блюдом всей семьи. Перед тем, как измельчить, куриные бедра тушат в соусе. Для этого отлично подойдет запеканка, так как дно равномерно нагревается, что помогает курице готовиться равномерно.

Рецепт мексиканского тушеного мяса с курицей

Джамбалайя с курицей и чоризо

Блюда из риса отлично подходят для запеканок, так как ровный нагрев и прочная крышка помогают рису готовиться идеально и равномерно, без риска подгорания или защемления зерен на дне сковороды.Вместо этого попробуйте этот рецепт, вдохновленный Каджуном, или плов.

Рецепт джамбалаи с курицей и чоризо

Простой суп из морепродуктов

Простая похлебка из морепродуктов в запеканке становится немного особенной, так как лук и бекон готовятся до хрустящей корочки, а затем рыба и сливочный соус готовятся осторожно, поэтому морепродукты слегка пашут, а сливки не расслаиваются.

Рецепт простой похлебки из морепродуктов

Как мы тестировали запеканки

Мы рассмотрели репрезентативный ассортимент кастрюль для запеканок и оценили их по следующим критериям:

Прочность: запеканка, способная выдержать определенный износ.
Универсальность: нам нужна была сковорода, которая соответствовала бы как минимум трем из следующих условий — подходящая для всех типов плит, духовки, сервировки, посудомоечной машины и / или микроволновой печи.
Глубина: наличие кастрюли, достаточно глубокой, чтобы в нее можно было погрузить кусочки ингредиентов, например целых цыплят, дает вам гибкость в выборе того, что вы можете приготовить.
Площадь поверхности: Когда дело доходит до подрумянивания таких ингредиентов, как куриные бедра, большая площадь поверхности позволяет делать это равномерно.
Хорошее распределение тепла: ключ к раскрытию богатства вкуса ингредиентов.
Внешний вид: запеканок для совместного использования, так что приготовьте блюдо, которое вы с гордостью принесете к столу.
Хорошо запечатанный: мы хотели, чтобы все ароматы и влажность оставались неизменными.
Heat: Чем горячее блюдо, тем лучше.

Похожие отзывы

Лучшие погружные блендеры
Лучшие чайники
Лучшие пестики и ступки
Лучшие тостеры
Лучшие чаши для смешивания
Лучшие посудомоечные машины
9 лучших сковородок для паэльи

Рецепты запеканок

Наши лучшие рецепты запеканок
Рецепты вегетарианских запеканок
Рецепты в одной кастрюле
Рецепты Tagine

Этот обзор последний раз обновлялся в июне 2020 г.Если у вас есть какие-либо вопросы, предложения для будущих обзоров или обнаружение чего-либо, что изменилось в цене или доступности, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

У вас есть надежная кастрюля для запекания? Оставьте комментарий ниже…

Кастрюли и запеканки

Высококачественная форма для запекания

Готовите ли вы тушеное мясо, суп или жаркое, вам нужно будет делать это в правильной посуде для запекания.Если вы готовите с использованием настоящей высококачественной запеканки, ваш кулинарный опыт выйдет на новый уровень. Здесь вы найдете лучшие формы для запекания из чугуна и нержавеющей стали, как с эмалированием, так и без него, от лучших производителей кухонной посуды.

Какие блюда запеканки самые популярные?

В нашем обширном ассортименте посуды и кухонных принадлежностей вы найдете большой выбор высококачественных запеканок. Ищете ли вы посуду для запекания из чугуна или нержавеющей стали, у вас есть множество отличных вариантов на выбор.Здесь вы найдете отличные блюда из запеканок от избранных популярных брендов, таких как Satake, Eva Solo и Muurla.

Топ-3 самых популярных формы для запекания:

  1. Мультикокот со сковородой от Morsø
  2. Запеканка из нержавеющей стали Eva Trio от Eva Solo
  3. Керамическая посуда для запекания из тыквы от Staub

Какого размера должна быть ваша запеканка?

При покупке запеканки важно учитывать, какой размер вам нужен. В нашем широком ассортименте запеканок вы найдете множество вариантов самых разных размеров.Сколько людей вы будете обслуживать и какого размера запеканка вам понадобится для этого?

Приведенное ниже руководство даст вам приблизительное представление о том, на сколько порций можно вместить запеканки разного размера. Помните, что всегда лучше увеличивать размер, чем становиться слишком маленьким!

Таблица размеров формы для запекания:

  • 2 литра на 2 порции
  • 3,5 литра на 3-4 порции
  • 4 литра на 4-5 порций
  • 5 литров на 6 порций
  • 7 литров на 6-8 порций
  • 9 литров на 8-10 порций

Важность формы формы для запекания

При выборе формы для запекания нужно учитывать не только размер.Форма посуды для запекания также является важным фактором, определяющим, как ее можно использовать. Высокие и круглые формы для запекания отлично подходят для тушеных блюд и супов, тогда как когда вы готовите жаркое или готовите большие куски мяса, вам лучше использовать овальную форму для запекания.

Чугунные формы для запекания

Чугунные формы для запекания отлично подходят для приготовления пищи и часто считаются лучшими из тех, что вы можете получить. Чугунные формы для запекания отлично подходят для равномерного распределения тепла, что делает их идеальными для всех видов готовки.Чугунную посуду также можно использовать на плите или в духовке, что дает большую гибкость. Эмалированные чугунные сковороды также выглядят потрясающе, что делает их идеальным сосудом для сервировки еды.

Чугунные формы для запекания от Staub — прекрасные образцы качественных запеканок, которые непременно порадуют своей красотой и эффективностью!

Кастрюли из нержавеющей стали

Кастрюли из нержавеющей стали легкие и удобные в обращении.Их можно легко бросить в посудомоечную машину, не повредив их, если размер позволяет, а из-за того, что они легкие, их легко убрать. Хотя они могут распределять тепло не так равномерно, как их чугунные аналоги, они по-прежнему являются отличным вариантом для многих различных видов готовки.

Здесь вы найдете высококачественные запеканки из нержавеющей стали таких популярных брендов, как Zwilling.

Топ-10 лучших запеканок в Индии в 2021 году (нержавеющая сталь, изолированные и двойные стенки)

На прошлой неделе мы получили электронное письмо с просьбой провести тщательный обзор лучшей запеканки в Индии в 2021 году с помощью руководства по покупке, так что мы здесь.

Есть несколько кухонных принадлежностей, таких как сковорода, голландская духовка, чугунная посуда и т. Д., Без которых «Нирвана» на кухне не возможна.

Запеканка — аналогичный аксессуар для посуды, который значительно облегчает вашу работу.

Лучшие качественные запеканки в Индии поставляются с изолированными двойными стенками из нержавеющей стали, что помогает сохранять еду свежей и теплой в течение длительного времени.

Вы можете использовать запеканку не только для роти, но и для бирьяни, карри, остатков еды и т. Д.В зависимости от размера вашей семьи вы можете получить набор из 3 запеканок или одну.

Пока вы ищете лучший набор для запеканки в Индии в 2021 году, вам следует знать следующие факторы —

  • Внутренний и внешний корпус (лучший материал — нержавеющая сталь)
  • Изолирован, двустенный
  • Количество кастрюль и их вместимость
  • Крышки и ручки
  • Любая гарантия

Чтобы узнать лучшие бренды кастрюль в Индии , а о том, как выбрать лучшую запеканку, вы можете прокрутить вниз до нашего «Руководство по покупке» .

Вы также можете проверить другие связанные сообщения о лучших брендах столовых сервизов из нержавеющей стали в Индии, лучших наборах посуды из нержавеющей стали в Индии.

Лучшая запеканка в Индии в сравнении с 2021 годом

Выбор редакции — запеканки лучшего качества

Топ 10 лучших запеканок в Индии в 2021 году Отзывы


1. Кастрюля Milton New Marvel Jr с внутренним стальным корпусом Обзоры

Первый продукт в нашем сегодняшнем обзоре «Лучшая запеканка в Индии в 2021 году» от одного из лучших брендов запеканок в Индии, Milton.

Milton, как бренд, не нуждается в представлении или какой-либо рекламе. Бренд известен своей высококачественной продукцией по доступной цене.

Это набор из 3 запеканок от Milton, вместимостью:

Это дает вам большой выбор для хранения разных вещей в разных запеканках. Вы можете использовать запеканку 450 мл для детей, 850 мл для 2-3 человек и 1240 мл для подливок и других остатков еды.

Внешний корпус набора для запеканки изготовлен из натурального пищевого пластика, не говоря уже о двухцветной отделке с простой, но элегантной графикой.

Самая важная часть этого набора для запеканки — это внутреннее пространство, благодаря которому еда остается теплой и свежей.

Комплект для запекания имеет изоляцию с двойными стенками и внутреннюю часть из нержавеющей стали. Сталь устойчива к появлению вмятин и царапинам.

Запеканки на 100% герметичны и имеют плотно прилегающую крышку, которая не пропускает тепло.

Боковые ручки хорошо интегрированы в запеканку, а значит, долговечность очень высока.

Вы можете выбрать один из 7 цветов запеканок, которые предлагает Milton.

Набор для запеканки от Milton по разумной цене, и тот факт, что он поставляется с годовой гарантией, доказывает, что этот продукт является одним из лучших наборов для запекания в Индии в 2021 году.

Если вы ищете отдельную запеканку, вы также можете проверить стальную запеканку Milton Crave Inner Steel вместимостью 2150 мл.

Milton New Marvel Jr Внутренняя стальная кастрюля Отзывы — 5/5

Технические характеристики:
Комплект — 3
Вместимость — 2.54 литра
Внешний корпус — пластик
Внутренний корпус — двустенная изоляция Нержавеющая сталь
Гарантия — 1 год
Вес — 1,23 кг
Размеры — 21,4 x 17,4 x 10 см

Плюсы Milton New Marvel Jr. Внутренняя стальная кастрюля:
Лучшая марка кастрюль в Индии за последние десятилетия
Доступное и высокое качество
Изоляция с двойными стенками
Элегантная графика снаружи
Гарантия 1 год
Встроенные боковые ручки

Минусы внутренней стальной кастрюли Milton New Marvel Jr:
Нет


2.Изолированный сервер Roti из нержавеющей стали Borosil Отзывы

Если вы искали лучшую запеканку из нержавеющей стали в Индии в 2021 году, вы можете взглянуть на сервер Roti с изоляцией из нержавеющей стали Borosil.

У этой запеканки нет пластика снаружи, так как весь корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали.

Благодаря полностью стальному корпусу долговечность этой запеканки на высшем уровне.

Это запеканка большого размера, вместимостью — 2 штуки.5 литров. Итак, если у вас большая семья или вы хотите хранить роти на 4-5 человек, вы можете подумать о его покупке.

Самое лучшее в запеканке — это то, что она имеет крышку из закаленного стекла.

Это огромное преимущество, так как некоторые из запеканок имеют пластиковую крышку, которая не позволяет видеть содержимое внутри запеканки.

Вместе с запеканкой внутри вы найдете подставку из нержавеющей стали. Добавление подставки гарантирует, что роти не намокнет и останется свежим.

Запеканка имеет специальное покрытие из ППУ, чтобы роти дольше оставались теплыми. Поскольку вся запеканка сделана из стали, ее тоже можно мыть в посудомоечной машине.

Хотя эта запеканка немного дороговата, но Borosil — одна из лучших марок запеканок в Индии, и есть также гарантия 1 год, поэтому вы можете подумать о покупке этой запеканки.

Сервер Roti с изоляцией из боросиловой нержавеющей стали Отзывы — 4.9/5

Технические характеристики:
Набор — 1
Объем — 2,50 л
Внешний корпус — Нержавеющая сталь
Внутренний корпус — Изолированный Нержавеющая сталь
Гарантия — 1 год
Вес — 0,92 кг
Размеры — 26 x 10 x 26 см

Плюсы сервера Roti с изоляцией из боросиловой нержавеющей стали:
Зеркальное покрытие Нержавеющая сталь, как внутри, так и снаружи
Нержавеющая сталь 202 класса
Стальная подставка для впитывания влаги и сохранения свежести гриля
Крышка из закаленного стекла
ППУ покрытие
Идеально для больших семей
Гарантия 1 год

Минусы сервера Roti с изоляцией из боросиловой нержавеющей стали:
Без боковых ручек, только ручка на стеклянной крышке


3.NanoNine Roti Saver Обзоры

NanoNine — это индийский бренд кухонной посуды, который предлагает ряд инновационных кухонных принадлежностей, таких как запеканки из нержавеющей стали, экологичные бутылки для воды, гигиенические безалкогольные напитки и т. Д.

Весь набор для запекания изготовлен из пищевой и высококачественной нержавеющей стали. Это набор из 3 запеканок от NanoNine, вместимостью:

Запеканка на 800 мл имеет диаметр 18 см, запеканка на 1250 мл имеет диаметр 21,5 см, и, наконец, запеканка на 2550 мл имеет диаметр 30.5 см, включая боковые ручки.

Хранение этих запеканок впечатляет, что хорошо, если вы хотите хранить самые разные блюда.

Каждая запеканка имеет куполообразную стеклянную крышку с ручкой наверху. Стеклянная крышка и подставка предотвращают попадание влаги на гриль.

Внутренняя часть запеканки имеет двойные стенки и изолирована ППУ-покрытием между стенками для предотвращения потери тепла и питательных веществ.

Если вы решили приобрести этот набор для запеканки, в качестве рекомендации вы можете сразу же переложить роти в запеканку до краев и без промедления закрыть крышку.

Кроме того, для достижения наилучших результатов обязательно всегда закрывайте запеканку стеклянной крышкой.

Когда вы не используете запеканку для чапати, вы можете использовать ее для хранения карри, риса, идли, супов, пасты, йогурта, мороженого и т. Д.

Единственное, что можно было улучшить в этом наборе для запеканки, — это то, что подставка для посуды сделана из пластика, а не из стали.

При этом производитель дает гарантию на этот набор для запекания сроком на 1 год.

NanoNine Roti Saver Отзывы — 4.9 / 5

Технические характеристики:
Набор — 3
Объем — 4,60 литра
Внешний корпус — Нержавеющая сталь
Внутренний корпус — Нержавеющая сталь с двойными стенками
Гарантия — 1 год
Вес — 2,58 кг
Размеры — 44 x 26 x 10,8 см

Плюсы NanoNine Roti Saver:
Набор из 3 стальных кастрюль
Емкость для хранения 4,6 литра
Многоцелевой
Куполообразная крышка из закаленного стекла
ППУ покрытие
Идеально для больших семей
Гарантия 1 год

Минусы NanoNine Roti Saver:
Подстаканник сделан из пластика, а не из стали


4.Кастрюля из нержавеющей стали Milton Galaxia Reviews

Если у вас не очень ограниченный бюджет и вы ищете лучшую запеканку из нержавеющей стали в Индии в 2021 году, не ищите ничего, кроме запеканки Milton Galaxia.

Эта запеканка от Milton имеет объем 2,5 литра.

Самое лучшее в запеканке Milton — это то, что и крышка, и сама запеканка имеют изоляционный слой с двойными стенками. Вся запеканка сделана из нержавеющей стали.

В кастрюле есть две боковые ручки, что обеспечивает удобство использования.

Чтобы добавить, запеканка оснащена простой системой запирания, которая надежно фиксирует пищу. Чтобы запереть запеканку, все, что вам нужно сделать, это просто повернуть крышку на место.

Снаружи кастрюля Milton покрыта матовой сталью, а внутренняя часть хорошо изолирована двойным слоем.

Помимо двух боковых ручек, на верхней части запеканки есть ручка.

В целом, вы можете рассчитывать на то, что эта стальная запеканка Milton сохранит пищу в тепле не менее 5-6 часов. Эту запеканку легко использовать для семьи из 4-5 человек.

Эта запеканка от Milton с годовой гарантией в дополнение к запеканке высшего качества является лучшей изолированной запеканкой в ​​Индии в 2021 году.

Вы также можете попробовать такую ​​же запеканку в наборе из 3 штук от Milton Galaxia.

Кастрюля из нержавеющей стали Milton Galaxia Отзывы — 5/5

Технические характеристики:
Комплект — 1
Вместимость — 2.50 литров
Внешний корпус — Нержавеющая сталь
Внутренний корпус — Нержавеющая сталь с двойными стенками
Гарантия — 1 год
Вес — 0,84 кг
Размеры — 25,6 x 25,4 x 12,8 см

Плюсы Кастрюли из нержавеющей стали Milton Galaxia:
Емкость для хранения 2,5 литра
Крышка и кастрюля имеют двойную изоляцию стен
Крышка из нержавеющей стали
Изготовлена ​​из прочной стали
Внешние замки
Внешняя поверхность из матовой стали
Встроенные боковые ручки
Идеально подходит для супов, салатов, чапати, роти и т. Д.
Гарантия 1 год

Минусы запеканки из нержавеющей стали Milton Galaxia:
Нет


5. Современная внутренняя кастрюля из нержавеющей стали Pinnacle Parisa Reviews

Для тех, кто не знает, Pinnacle — это ведущий бренд кухонной термоусадки, популярный в 80 странах. Бренд Pinnacle также известен как один из лучших брендов запеканок в Индии.

Фактически, все кастрюли Pinnacle одобрены FDA и изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, то есть из стали 304.

Преимущества запеканки из нержавеющей стали марки 304 заключаются в том, что она обладает превосходной естественной устойчивостью к коррозии, и этот материал не выделяет никаких химикатов в пищу.

Внутренняя часть этих запеканок изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали 304, а снаружи — из пластика, не содержащего бисфенол А.

Это набор из 3 запеканок от Pinnacle вместимостью:

Благодаря толстому полиуретановому покрытию, в этих запеканках еда остается теплой или холодной до 6 часов.

Качество запеканок Pinnacle на высшем уровне, учитывая тот факт, что этот набор для запеканок одобрен FDA.

Выбор цветов очень привлекателен, а также элегантен, так как вы можете выбрать из пастельно-розового, пастельно-зеленого и пастельно-синего.

Все 3 кастрюли имеют встроенные боковые ручки. В качестве глазури на торте вы можете запереть запеканку изнутри, чтобы ваши продукты оставались в безопасности.

Хотя на этот набор запеканок от Pinnacle нет гарантии, но цена очень доступная, безусловно, один из лучших серверов Roti в Индии стоимостью менее 700 рупий в 2021 году.

Pinnacle Parisa Внутренняя кастрюля из нержавеющей стали Отзывы — 4.9 / 5

Технические характеристики продукта:
Набор — 3
Объем — 3 литра
Внешний корпус — Пластик
Внутренний корпус — Изолированная нержавеющая сталь
Гарантия — Нет
Вес — 1,1 кг
Размеры — 23 x 22 x 17,5 см

Плюсы Pinnacle Parisa Внутренняя кастрюля из нержавеющей стали:
Нержавеющая сталь класса 304
Запеканки, одобренные FDA
Коррозионная стойкость
Внутренняя изоляция для сохранения тепла или холода
Замочный механизм
Привлекательный выбор цвета
Встроенные боковые ручки
Доступная цена

Минусы внутренней запеканки из нержавеющей стали Pinnacle Parisa:
Без гарантии


6.Кастрюля с внутренним стальным корпусом Asian Cosmos Reviews

Этот набор запеканок от Asian Cosmos — один из самых продаваемых наборов запеканок в Индии. Это набор из 3 запеканок от Asian Cosmos вместимостью:

Диаметр запеканки на 600 мл составляет 5,43 дюйма, диаметр запеканки на 1000 мл составляет 6,49 дюйма, и, наконец, диаметр запеканки на 1500 мл составляет почти 8 дюймов.

Запеканки разной вместимости делают их удобными в зависимости от количества блюд.

Внешний вид набора для запекания изготовлен из высококачественного пластика, а внутри — изоляция из ППУ.

Вы можете ожидать, что роти и другие блюда останутся горячими в течение 5-6 часов в этом наборе для запеканки.

Набор для запеканки от Asian Cosmos также отличается легким поворотом и подъемной ручкой с фиксирующей ручкой. Вы можете выбрать один из 4 привлекательных цветов, таких как зеленый, оранжевый, розовый и красный.

Хотя в этом наборе для запеканки нет боковых ручек, но есть большая ручка, которая соединяет один конец с другим, это упростит обращение.

Цена на эти запеканки вполне доступна, учитывая тот факт, что вы получаете гарантию на 1 год, поэтому это одна из лучших горячих ящиков в Индии в 2021 году.

Кастрюля внутренняя стальная Asian Cosmos Обзоры — 5/5

Технические характеристики:
Набор — 3
Объем — 3,1 литра
Внешний корпус — Пластик
Внутренний корпус — Изолированная нержавеющая сталь
Гарантия — 1 год
Вес — 0,50 кг
Размеры — 12 x 12 x 12 см

Плюсы Asian Cosmos Внутренняя стальная кастрюля:
ППУ изоляция
Доступная
1 год гарантии
1 большая ручка сверху
Набор из 3 запеканок
Пластик высшего качества
Запирающаяся крышка
Привлекательный выбор цвета

Минусы стальной запеканки Asian Cosmos:
Без боковых ручек


7.Кастрюля из нержавеющей стали Warmeo Reviews

Если у вас большая семья и вы ищете лучшую запеканку большого размера в Индии, вы можете проверить твердая запеканка из нержавеющей стали Warmeo.

Набор для запекания из нержавеющей стали состоит из 3 запеканок, вместимостью —

.

С этим набором для запекания вы получите внушительную емкость — 7,5 литров. Все запеканки в этом наборе для запеканок от Warmeo изготовлены из нержавеющей стали 201 класса.

Чтобы улучшить внешний вид этого набора для запекания, внешний корпус имеет зеркальную полировку. С другой стороны, изоляция с двойными стенками гарантирует, что еда останется теплой в течение длительного времени.

На каждой запеканке есть 2 боковые ручки, а сверху есть длинная ручка. Ручка также сделана из нержавеющей стали.

Боковые ручки оснащены системой блокировки для фиксации содержимого.

Добавка полиуретана является дополнительной, так как она может сохранять пищу горячей и свежей до 5 часов.

Одна вещь, которую вы должны знать об этом наборе для запекания, — это то, что боковые ручки склепаны, а не привинчены, поэтому под ними есть острые края.

На этот набор для запекания нет гарантии, но, учитывая его огромную вместимость, вы можете подумать о покупке лучшей в Индии запеканки с крышкой из нержавеющей стали.

Кастрюля Warmeo из нержавеющей стали Отзывы — 4.9 / 5

Технические характеристики:
Комплект — 3
Вместимость — 7.5 литров
Внешний корпус — Нержавеющая сталь
Внутренний корпус — Нержавеющая сталь с двойными стенками
Гарантия — Нет
Вес — 2,57 кг
Размеры — 27 x 26 x 23 см

Плюсы Warmeo из нержавеющей стали Твердая кастрюля:
Толстая отделка из нержавеющей стали
Большой объем 7,5 литров
ППУ изоляция
Прочная и прочная ручка
Замочный механизм
Нетоксичный стальной материал
Набор из 3 кастрюль

Минусы твердой кастрюли из нержавеющей стали Warmeo:
Без гарантии
Острые края на ручках


8.Cello Ultra Casserole Обзоры

Cello — один из самых знаковых кухонных брендов в Индии и, безусловно, один из лучших производителей запеканок в Индии в 2021 году.

Эта запеканка от Cello имеет огромную емкость — 3,5 литра.

Запеканка Cello изготовлена ​​из пищевого материала, не содержащего бисфен А, а внутренняя часть запеканки покрыта изолированной нержавеющей сталью.

Запеканка весит около 770 грамм, ее удобно держать в руке.

Детали гильзы с внутренней зеркальной полировкой изготовлены из немагнитной нержавеющей стали. Вы можете выбрать один из 6 различных цветов, таких как белый, синий, красный, желтый, коричневый и жемчужный.

Емкости 3,5 литра более чем достаточно для семьи из 4-5 человек. Крышку запеканки можно закрыть, сдвинув ее в сторону.

Вы также должны знать, что у этой запеканки нет боковых ручек, но есть ручка наверху, которая соединяет один конец с другим.

Cello предлагает 1 год гарантии на эту запеканку объемом 3,5 литра.

Cello — это надежный бренд в Индии, поэтому, если вы ищете лучшую запеканку Roti для кухни в Индии, вы можете выбрать виолончель.

Вы также можете попробовать кастрюлю из нержавеющей стали Cello Lumina вместимостью 3,5 литра.

Cello Ultra Casserole Отзывы — 4.9 / 5

Технические характеристики:
Комплект — 1
Вместимость — 3 шт.5 литров
Внешний корпус — пластик
Внутренний корпус — Изолированная нержавеющая сталь
Гарантия — 1 год
Вес — 0,77 кг
Размеры — 10,5 x 10,5 x 5 см

Плюсы Cello Ultra Casserole:
Уникальная глазурованная отделка
Эстетичный и приятный вид
Пищевой материал
Конструкция из первичного пластика
Изолированная стальная внутренняя часть
Большой объем 3,5 литра
Гарантия 1 год

Минусы запеканки Cello Ultra:
Без боковых ручек


9.Набор для запекания Wonderchef Ceramide Reviews

Wonderchef — один из пользующихся наибольшим доверием брендов кухонной посуды, формы для выпечки, кухонной техники и кухонных принадлежностей в Индии, а также лучший производитель запеканок в Индии.

Их продукция известна как сочетание немецких стандартов качества, итальянского дизайна и постоянных инноваций.

Набор из 3 запеканок от Wonderchef вместимостью до:

Самое лучшее в этом наборе для запеканки то, что в нем можно готовить и подавать.В этом наборе 3 запеканки, общая емкость которых составляет 7,5 л.

Запеканка 1,25 литра имеет диаметр 16 см, запеканка 2,25 литра имеет диаметр 20 см, и, наконец, 4-литровая запеканка имеет диаметр 24 см.

Заклепки и ручки, не требующие сварки, были специально разработаны для повышения долговечности набора для запекания.

Вся запеканка изготовлена ​​по технологии литья под давлением.

Благодаря этому процессу запеканки лучше удерживают тепло и прочно удерживают керамическое покрытие.

Это позволяет использовать кастрюлю, которая прослужит долго, и помогает дольше оставаться здоровым.

Что касается готовки, то комплект для запеканки изготовлен из чистого алюминия, что позволяет готовить быстро и равномерно.

У всех трех запеканок будет три тяжелые стеклянные крышки. Вы можете использовать эти запеканки на всех варочных поверхностях, таких как плита, индукционная плита и духовка.

Приготовление и жарка с этим набором для запеканки будет превосходным, так как набор полностью антипригарный.

Встроенные ручки гладкие и не имеют много щелей для удерживания грязи.

Единственное, что можно было бы улучшить в этом наборе для запеканки, — это то, что ручки сделаны из алюминия, поэтому они сильно нагреваются.

При этом Wonderchef предлагает для этой цели хлопчатобумажные перчатки, так что вы можете легко держать их за ручки.

В качестве вишенки на торте вы получаете 2-летнюю гарантию на этот набор для запеканок.

Итак, если вы хотите купить набор для запеканок с антипригарным покрытием, анодированным дном и индукционным днищем большой вместимости, вы можете выбрать набор для запеканок лучшего качества в Индии от Wonderchef.

Набор для запеканки Wonderchef Ceramide Отзывы — 5/5

Технические характеристики:
Набор — 3
Объем — 7,5 л
Внешний корпус — Алюминий
Внутренний корпус — Антипригарная керамика
Гарантия — 2 года
Вес — 2,6 кг
Размеры — 4 x 2 x 30 см

Плюсы набора для запеканки Wonderchef Ceramide:
Готовка с меньшим количеством масла
Готовьте и подавайте с этими запеканками
2 года гарантии
Индукционная безопасность
Антипригарная посуда премиум-класса
7.Большой объем 5 литров
Гладкие встроенные ручки
Превосходное керамическое покрытие
Набор для запеканки Premium

Минусы набора для запекания Wonderchef Ceramide:
Немного дороговато, но стоит потраченных денег


10. Алюминиевая кастрюля с антипригарным покрытием Bergner Infinity Отзывы

Последний продукт в нашем сегодняшнем обзоре «Лучшая запеканка для роти в Индии» — алюминиевая запеканка с антипригарным покрытием от Bergner.

Bergner — ведущий европейский бренд посуды для дома, который предлагает лучшую посуду с антипригарным покрытием и кухонные принадлежности.

Их продукция немного дороже из-за используемого высококачественного сырья и небольшого количества инноваций, но она стоит каждой потраченной рупии.

Эта запеканка от Bergner имеет объем 3,9 литра и диаметр 24 см.

Запеканка изготовлена ​​из прочного и качественного кованого изолированного алюминия, что делает ее легкой и прочной.

Внешний вид запеканки получил медный оттенок, который выглядит превосходно, в то время как внутренняя часть запеканки имеет антипригарную изоляцию.

Запеканка также оснащена полностью индукционным реальным диском, который обеспечивает лучший контакт с источником тепла и способствует более быстрому приготовлению.

Антипригарное покрытие — Quantanium со смесью частиц титана. Это означает, что запеканка будет устойчивой к царапинам, истиранию и износостойкости.

Все 3 ручки этой запеканки изготовлены из нержавеющей стали с силиконовой защитной накладкой. Такой захват гарантирует, что ручки не будут горячими, а ручка будет удобной.

Крышка запеканки сделана из закаленного стекла отличного качества, поэтому вы можете легко увидеть содержимое запеканки.

Герметичная крышка легко открывается и закрывается, предотвращая проливание продуктов.

Самое приятное то, что Bergner предлагает трехлетнюю гарантию на эту запеканку, поэтому эта запеканка считается одной из лучших запеканок с крышкой в ​​Индии.

Алюминиевая кастрюля с антипригарным покрытием Bergner Infinity Отзывы — 5/5

Технические характеристики:
Набор — 1
Объем — 3,9 литра
Внешний корпус — Алюминий
Внутренний корпус — Алюминий с антипригарной изоляцией
Гарантия — 3 года
Вес — 2 кг
Размеры — 7 x 24 x 29 см

Плюсы Bergner Infinity, алюминиевая запеканка с антипригарным покрытием:
Сделано в Австрии
Кастрюля с антипригарным покрытием без содержания ПФОК
Силиконовая ручка на ручках
Крышка из закаленного стекла
360 градусов от края до края, полная индукция
Корпус из кованого алюминия 4 мм
Антипригарное квантовое покрытие
Готовьте и подавайте в этой запеканке
3 года гарантии
3.9 литров большой емкости
Долговечный, устойчивый к коррозии и царапинам
Идеален для 4-5 членов семьи

Минусы алюминиевой запеканки с антипригарным покрытием Bergner Infinity:
Heavyweight


Какая лучшая запеканка в Индии в 2021 году

Запеканка в Индии в основном бывает двух типов. Есть запеканки с пластиковым корпусом и стальным интерьером, а также запеканка из нержавеющей стали.

Имея это в виду, вот главные рекомендации для лучшего набора для запеканки в Индии в 2021 году —

Лучшая запеканка из нержавеющей стали в Индии — запеканка из нержавеющей стали Milton Galaxia
Лучшая запеканка в Индии — запеканка из нержавеющей стали Milton New Marvel Jr Подарочный набор
Лучшая запеканка с антипригарным покрытием в Индии — Bergner Infinity Chefs Кованая алюминиевая запеканка со стеклянной крышкой
Лучшая запеканка большого размера в Индии — Cello Ultra Casserole

Если цена не является для вас проблемой, вы также можете попробовать Wonderchef Ceramide Кастрюля

Руководство по покупке — Лучшая запеканка в Индии

По состоянию на 2021 год более 6000 запеканок ожидают продажи на Amazon и других платформах электронной коммерции.Запеканка очень важна для кухни, так как она способна сохранить свежесть ваших блюд, особенно если у вас нет микроволновой печи.

В этом руководстве по покупке мы расскажем все о лучшей запеканке в Индии, а также о том, как выбрать лучшую запеканку для своей кухни.

Что такое запеканка (как это работает)

Запеканка — это большая миска, которая бывает разной формы и дизайна. Запеканки широко используются для того, чтобы еда оставалась свежей и горячей в течение нескольких часов, прежде чем вы ее съедите.Это отличный выбор для тех, у кого нет микроволновки.

В наши дни вы также можете использовать запеканку для приготовления пищи, похожую на сковороду или голландскую духовку, особенно если она имеет антипригарное покрытие. Одним из таких примеров является набор для запекания Wonderchef Ceramide Casserole Set, который имеет керамическое покрытие для минимального приготовления на масле.

Большинство запеканок в Индии имеют пластиковый корпус, а внутренняя часть изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали. Сталь имеет либо изоляцию, либо двойные стенки, что помогает сохранять пищу свежей и горячей в течение нескольких часов.

Другой вид запеканок полностью изготовлен из нержавеющей стали, которая является самой прочной из всех запеканок. Запеканка из нержавеющей стали обычно имеет внутреннюю часть с двойными стенками, которая намного лучше пластиковых не только из-за долговечности, но и из-за того, что она также может сохранять еду горячей в течение гораздо более длительного времени.

В некоторых запеканках также есть подставка для посуды, которая предотвращает намокание и предотвращает попадание влаги в содержимое продукта.

Лучшие бренды запеканок в Индии

В 2021 году лучших марок запеканок в Индии —

  1. Milton
  2. Виолончель
  3. Bergner
  4. Wonderchef
  5. Borosil
  6. Pinnacle
  7. Asian Cosmos
  8. Warmeo
  9. NanoNine
  10. Jaypee

Чтобы бренд был лучшим в каждой категории, есть несколько факторов можно считать.Все эти бренды отметили каждый параметр, чтобы быть лучшими брендами запеканок в Индии. Самым важным фактором для достижения лучшей марки является качество материалов.

В то время как пластиковые запеканки всегда были очень популярными и почти самыми продаваемыми, спрос на запеканки из 100% нержавеющей стали за последние несколько лет вырос в геометрической прогрессии. Нержавеющая сталь увеличивает прочность запеканки, и если у нее двойная изолированная стенка, нет ничего лучше этого.

Некоторые из стальных запеканок в наши дни поставляются с подставкой внутри чаши.Добавление подставки позволяет конденсированной воде стекать с боков и скользить под подставкой, не падая на вертел. Этот процесс предохраняет роти от намокания.

Все эти запеканки, которые мы рассмотрели сегодня, имеют отличные отзывы и оценки покупателей. Эти рейтинги были опубликованы после использования запеканки, поэтому мы выбрали эти 10 запеканок как лучшие запеканки в Индии в 2021 году.

Какой материал лучше для запеканки

Запеканка в Индии может быть из пластика, нержавеющей стали или алюминия.Некоторые из запеканок также имеют керамическое или антипригарное покрытие на запеканке. По прочности ничто не сравнится с нержавеющей сталью, так как это самая прочная запеканка из всех.

Пластиковые запеканки пользуются огромной популярностью благодаря своей цене и доступности. Эти запеканки обычно имеют стальную отделку внутри чаши, которая изолирована, чтобы еда оставалась горячей и свежей в течение более длительного времени.

Тип пластика, который используется в этих запеканках, — это чистый пластик, твердый и практически небьющийся.Вы можете получить набор из 3 таких запеканок всего за 700 рупий в Индии.

Запеканка, полностью сделанная из нержавеющей стали, намного долговечнее. Эти типы запеканок имеют внутреннюю стальную изоляцию с двойными стенками. Преимущество стальной запеканки заключается в том, что она позволяет сохранять содержимое продуктов горячим и холодным одновременно в течение более длительного времени.

Если у вас нет бюджета, вы можете выбрать запеканку из нержавеющей стали, которая будет стоить вам около 600 рупий за одну запеканку.В то же время, если бюджет ограничен, можно выбрать более доступную пластиковую запеканку.

Как выбрать лучшую запеканку

1. Внешний корпус — Внешний корпус кастрюли может быть выполнен из пластика или нержавеющей стали. В большинстве случаев внешний корпус будет сделан из пластика, поскольку он не только доступен по цене, но и предлагает множество дизайнов и цветов, которые вы можете выбрать, если хотите купить пластиковые запеканки. С другой стороны, стальной внешний корпус очень прочен и, что самое главное, не токсичен.Хотя запеканки со стальным корпусом не отличаются большим разнообразием, но, безусловно, служат дольше. Итак, если вы собираетесь купить запеканку, выбирайте ту, которая имеет корпус из нержавеющей стали.

2. Внутреннее тело — Внутреннее тело запеканки является наиболее важной частью или главным образом мозгом, стоящим за функционированием запеканки. Будь то пластиковый или стальной внешний вид, внутренний корпус будет выполнен из стали. Несомненно, нержавеющая сталь — очень прочный и долговечный материал, устойчивый к ржавчине и коррозии.Перед покупкой лучшей запеканки проверьте, есть ли в стальном корпусе изолирующий слой или вакуум с двойными стенками.

3. Количество запеканок — Если вы посмотрите наш список из 10 лучших запеканок в Индии в 2021 году, вы увидите, что мы рассмотрели запеканки в наборе из 3 штук, а также отдельные запеканки. Важно определить количество запеканок, которое вы хотите приобрести. Это зависит от размера вашей семьи и от того, как часто вы проводите общественные встречи. Многие люди также покупают набор из 3 или более запеканок, которые впоследствии можно использовать для сервировки по особым случаям.Однако, если вы холостяк, вы можете выбрать запеканку на 2,5 литра, что будет больше, чем вам нужно.

4. Вместимость — Размер или вместимость запеканки в Индии варьируется от 500 мл, но может доходить и до 5 литров. Как правило, если у вас небольшая семья или вы живете один, вы можете купить кастрюлю объемом 1,5–2 литра, и это должно сработать. С другой стороны, если у вас есть семья из 4 или более человек, рекомендуется купить несколько запеканок разных размеров, чтобы вы могли использовать их в соответствии с требованиями, а наличие разных размеров даст вам больше гибкости.

5. Материал — Если вы решили использовать запеканку с пластиковым корпусом, убедитесь, что в пластике нет содержимого BPA. Присутствие BPA в пище может оказывать вредное воздействие на организм человека, и его следует избегать любой ценой. Хорошо то, что почти все запеканки в Индии не содержат бисфенола А.

6. Двойная изоляция — Подобно термосам и электрическим ланч-боксам, в запеканках используется технология двойной изоляции.Раньше запеканки имели только один утеплитель. Однако с развитием технологий и небольшими инновациями запеканки в наши дни имеют толстую двухслойную изоляцию. Прежде чем покупать лучшую запеканку для своей кухни в Индии, проверьте, есть ли у запеканки изоляция с двойными стенками.

7. Крышка — Крышка запеканки играет очень важную роль в сохранении свежести и горячего блюда. Крышка могла быть сделана из пластика, нержавеющей стали или стекла.Если вы хотите увидеть содержимое запеканки, выберите ту, что идет со стеклянной крышкой. Независимо от материала крышки всегда проверяйте ее герметичность и герметичность. От того, насколько плотно закрыта крышка, зависит и рабочий механизм запеканки. Кроме того, проверьте, можно ли закрыть крышку, чтобы убедиться, что она не открывается из-за пара продуктов.

8. Ручки — Вы найдете запеканки с боковыми ручками, а также запеканки с большой ручкой наверху, которая соединяет один конец с другим.Хотя большая ручка весьма удобна, боковые ручки дают вам больше возможностей для удобного удержания запеканки. Ручка должна быть термостойкой, чтобы можно было держать запеканку. В противном случае придется искать кухонные перчатки.

9. Простота очистки — Перед покупкой запеканки для кухни всегда проверяйте, насколько легко ее мыть. Обычно сложные конструкции трудно чистить, и этого следует избегать. Убедитесь, что запеканку легко мыть, и ее тоже можно мыть в посудомоечной машине.

10. Эстетический вид — Если вы ищете запеканку, которая улучшит внешний вид вашей кухни или дополнит фон, тогда вам следует выбрать пластиковую запеканку с внешней стороны. Запеканки с пластиковым корпусом обычно бывают самых разнообразных цветов, дизайнов и форм. С другой стороны, если вам нужна только запеканка из нержавеющей стали, убедитесь, что она имеет зеркальную поверхность.

11. Цена и гарантия — Цена набора для запеканки в Индии колеблется от 500 рупий, но может доходить и до 6000 рупий.Цена зависит от используемого материала, а также от марки, продающей запеканку. За стальную запеканку, как правило, придется платить немного больше, чем за запеканку с пластиковым корпусом. С другой стороны, гарантия на запеканку обычно составляет 1 год, но есть такие бренды, как Wonderchef и Bergner, которые предлагают 2-3 года гарантии на запеканку.

Как очистить кастрюлю

В зависимости от того, что вы собираетесь хранить в запеканке, будет зависеть объем работы, которую вам придется проделать для очистки запеканки.На многих индийских кухнях для хранения гриля используются запеканки. Если вы тоже один из них, то очистить запеканку в этом случае не составит большого труда.

К счастью, rotis или chapatis не оставляют пятен или резкого запаха. Таким образом, вы можете легко очистить запеканку с помощью мягкого моющего средства и немного теплой воды. Если в запеканке остались остатки гхи от роти, ее можно очистить теплой водой с мылом.

В то же время, если вы использовали запеканку для хранения карри или остались остатки еды, очистка здесь может немного усложниться.Легкие пятна можно удалить с помощью лимона и воды, но для твердых пятен нужен другой раствор.

Чтобы удалить пятна с запеканки, вам понадобится лопатка, пищевая сода, средство для мытья посуды, теплая вода и губка. Шпатель должен быть силиконовым или деревянным, не используйте металлический шпатель.

С помощью лопатки соскребите остатки пищи, а затем ополосните запеканку. Добавьте немного пищевой соды и несколько капель средства для мытья посуды. Теперь налейте в запеканку чуть теплую воду.Если вначале были какие-либо пятна, используйте шпатель, чтобы снова удалить эти пятна.

Из-за пасты из пищевой соды большая часть пятен исчезла бы. Если пятна не удалялись, аккуратно удалите их лопаткой. При необходимости вы можете добавить в раствор горячую воду, чтобы удалить эти пятна.

Вы также можете удалить пятна губкой, но используйте ее осторожно. После этого дайте запеканке высохнуть на воздухе и вытрите ее чистой тканью.

5 преимуществ запеканки

1.Кто не любит есть теплые чапати? Почти все делают, и если вы тоже один из них, нет причин, по которым вам не следует ставить запеканку на кухне. Запеканка хорошего качества может поддерживать температуру еды не менее 4-5 часов без использования микроволновой печи.

2. Один из наиболее часто используемых способов разогрева пищи — это наличие микроволновой печи на кухне. Не все микроволновые печи дороги, но когда вы разогреваете пищу в микроволновой печи, вы также теряете необходимые питательные вещества. С другой стороны, запеканка сохраняет питательные вещества, а также экономит энергию.

3. Запеканки бывают самых разных форм, цветов и дизайнов. Вы можете выбрать любой цвет, форму или дизайн, чтобы еще больше улучшить внешний вид вашей кухни или даже обеденного стола.

4. Для тех, кто много времени занимается другими делами, такими как офис, присмотр за детьми и т. Д., Набор для запекания просто необходим на кухне. Если у вас есть набор для запеканки, вам нужно приготовить блюдо только один раз, а затем вы можете положить приготовленную пищу в запеканку, чтобы съесть или подать ее позже.

5. Запеканки в 2021 году очень экономичны. Вы можете получить набор из 3 запеканок по цене менее 700 рупий в Индии. В качестве вишенки на торте вы можете даже получить годовую гарантию на набор для запеканки, если вы покупаете его у Milton или Cello.

Часто задаваемые вопросы — Лучшие изолированные запеканки в Индии

В. Как сохранить роти в запеканке?
A. Единственная причина, по которой вы покупаете запеканку, — это держать роти свежими и горячими, поэтому для достижения наилучших результатов имеет смысл правильно хранить роти в запеканке.Вы можете начать с того, что положите в запеканку круглую ткань, а затем положите чапати на ткань. Пока вы делаете это, убедитесь, что после первого чапати держите его снаружи, пока не сделаете второй. Как только это будет сделано, закройте запеканку крышкой.

В. Сохраняет ли запеканка еду теплой?
A. Внутри запеканки находится лист из нержавеющей стали. Стальной лист снабжен изоляцией с двойными стенками, которая сохраняет пищу не только теплой, но и свежей. Итак, да, запеканки действительно сохраняют еду теплой и свежей в течение длительного времени, без необходимости использования микроволновой печи.

В. Могу ли я разогреть запеканку на газовой плите или на индукционной плите?
A. Ответ на этот вопрос — да и нет. Вы можете или не можете нагревать запеканку на газовой плите или на индукционной плите, в зависимости от этикетки производителя. Некоторые бренды предлагают индукционную совместимость и совместимость с газом, а большинство — нет. Это также зависит от материала запеканки, поэтому перед тем, как попробовать, проверьте этикетку продукта.

В. Можно ли мыть запеканку в посудомоечной машине?
A. Ответ на этот вопрос аналогичен тому, что мы ответили выше.Вам нужно будет проверить этикетку продукта, можно ли мыть запеканку в посудомоечной машине. Обычно запеканки из 100% нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине.

В. Какая изотермическая запеканка в Индии будет лучшей в 2021 году?
A. Большинство запеканок в Индии изолированы, но запеканка из нержавеющей стали Milton Galaxia имеет значительное преимущество перед другими. Эта запеканка имеет емкость 2,5 литра и крышку из нержавеющей стали с двойными стенками.

Мы надеемся, что это подробное и исчерпывающее руководство по лучшей запеканке в Индии в 2021 году было полезным и информативным для вас. Мы также рекомендуем вам прочитать отзывы покупателей о любом продукте перед покупкой. Если у вас есть какие-либо вопросы по этому поводу, не стесняйтесь оставлять комментарии. Если вы хотите, чтобы наша команда провела обзор продукта, который вы хотите купить, вы можете связаться с нами по адресу [адрес электронной почты защищен], и мы будем рады его рассмотреть.

Маленькая запеканка | Williams Sonoma

Создавайте вкусные универсальные творения из небольшой запеканки

Вы ищете запеканку идеального размера для своих кулинарных творений из одного блюда? Это только вы двое или небольшая семья, в которой нет необходимости в больших блюдах? Тогда вам может понадобиться небольшая запеканка от Williams Sonoma.Мы предлагаем запеканки емкостью от 2,5 до 5 литров, что позволяет даже приготовить, как вы уже догадались, запеканки, блюда из пасты, буханки, жаркое, карри и многое другое. Если ваша кулинария и выпечка имеют тенденцию быть в меньшем масштабе, то же самое должно быть с посудой и формами для выпечки. Ознакомьтесь с нашей линией высококачественных небольших запеканок от известных брендов, которые наверняка подойдут для вашей кухни и дома.

Форма и функции соответствуют

В Williams Sonoma требуется только высококачественная кухонная посуда, формы для выпечки, кухонные инструменты и многое другое.Вот почему мы предлагаем одни из лучших брендов посуды в этой коллекции, такие как Le Creuset и MacKenzie-Childs. Подберите красоту из керамогранита ярких цветов, который может похвастаться двойной глазурью из фарфоровой эмали для максимальной прочности и красивого блеска. Если вам важнее прозрачность, подумайте о посуде для запеканки, сделанной из жаростойкого закаленного стекла, чтобы вы могли легко следить за процессом приготовления, вмешиваясь, когда это необходимо.

Какие виды небольших запеканок доступны?

Каким бы ни был декор вашей кухни и столешницы, в этой коллекции вы обязательно найдете что-то, что подойдет или дополнит.Вот лишь несколько из наших великолепных блюд из запеканок из этой коллекции:

Форма для запекания овальной формы из керамогранита Le Creuset Heritage

Доступное в ярких и красивых цветах, таких как красный, пламя и ляпис, это яркое блюдо занимает столько же места на столе, как и кухонный стол. Его форма позволяет создавать самые разные кулинарные изделия, от небольшого жареного и овощей до влажного кукурузного хлеба идеальной формы. Он также поставляется с плотно закрывающейся крышкой, которая при необходимости удерживает влагу.Лучше всего то, что его покрытие позволяет легко извлекать продукты и легко очищать их.

Блюдо для запеканки MacKenzie Childs Courtly Check

Это веселое и оригинальное блюдо просто сияет на столе своим смелым рисунком в виде шахматной доски и верхней ручкой, вырезанной в виде птичьего гнезда. Это круглое блюдо, расписанное вручную, изготовлено из эмалированной стали, обеспечивающей превосходную теплопроводность, и предназначено для плавной и бесперебойной передачи от плиты к столу. Он также станет отличным украшением стола во время и после еды.

Готовьте, готовьте и подавайте в одном блюде с небольшой запеканкой от Williams Sonoma. Его высокое качество изготовления обеспечивает надежную, долговечную и долговечную работу, а его великолепная форма является идеальным дополнением к любому столу. Готовите ли вы жареный ужин для семьи или макароны на двоих, это блюдо — ответ. Ознакомьтесь с нашей полной линейкой кухонной электроники, кухонных принадлежностей, посуды и многого другого, чтобы провести время на кухне без суеты и с удовольствием.

Creamette® — Запеканка с тако Mostaccioli Rigati

Состав:

8 унций Creamette ® Mostaccioli Rigati

1 фунт постный говяжий фарш

1/2 стакана лук, нарезанный

1 банка (12 унций.) цельное зерно кукурузы, осушенное

1/2 стакана соус тако

1 банка (8 унций.) томатный соус

1 банка (4 унции) нарезанного зеленого перца чили, высушенного

1/2 чайной ложки молотый порошок тмина

1/4 чайной ложки поваренная соль

1 чашка тертый сыр Чеддер

1 чашка тертый сыр Монтерей Джек

5 лучших наборов для запекания, чтобы ваши роти и параты оставались свежими и горячими

Давайте признаем — роти и параты лучше всего употреблять, когда они горячие.Но бывают дни, когда еда готовится намного раньше, чем мы на самом деле едим. Как вы планируете сохранять роти свежим и горячим в таких ситуациях? Здесь нам на помощь приходит запеканка. Эта посуда занимает важное место на большинстве наших кухонь, и мы регулярно храним в ней параты и вертели. Кроме того, некоторые из нас также хранят рис, сабзи и дал в запеканке, чтобы они долго оставались теплыми. Эта посуда несложная, и ее можно использовать несколько раз в день. Учитывая его популярность, мы выбрали несколько удивительных вариантов запеканки, которые вы можете использовать на своей кухне.

Вот 5 вариантов запеканок для вас:

1. Деревянная запеканка 4square

Если вы ищете экологически чистый вариант для своей кухни, эта запеканка идеально подходит для ваших нужд. Он также поставляется с ковриком для вращения коленчатого вала, который сохраняет пищу свежей и теплой в течение более длительного периода времени.

Скидка 30%

2. Набор запеканок Pinnacle

Этот продукт поставляется в наборе из трех запеканок разного размера, которые идеально подходят для хранения полноценной еды, включая дал, рис и чапати.Он поставляется с функциональными крышками, которые сохраняют еду в тепле до 6 часов.

27% скидка

3. Pigeon by Stove kraft Casserole

Эта прочная, прочная и универсальная коробка для запеканки идеально подходит для хранения жареных во фритюре пури, овощей карри, качори, самосы и др. Помимо того, что он просторный, он оснащен крышкой из закаленного стекла и удобным стальным кольцом.

Скидка 20%

4. Набор для запекания Milton

Этот набор идеально подходит для хранения супов, салатов, чапати, напитков и т. Д.жарко или холодно в течение долгих часов. Он легкий и удобный, что делает его идеальным для повседневного использования.

Скидка 20%

5. Торговая марка Amazon — запеканка Solimo

Этот продукт долговечен и идеально подходит для регулярного использования. Он поставляется со встроенными боковыми ручками, которые облегчают переноску. Он также имеет герметичную крышку, которая предотвращает проливание пищи.

48% скидка

Заявление об ограничении ответственности: это продвигаемый контент со ссылками из наших партнерских программ.Мы получаем часть дохода от вашей покупки.

7 вещей, которые можно использовать вместо запеканки — мои бюджетные рецепты

Запеканки отлично подходят для множества различных блюд, но могут немного ограничивать их при приготовлении определенных продуктов или даже при более быстром приготовлении блюд.

Если по какой-то причине вы хотите приготовить еду быстрее, быстрее или даже эффективнее, возможно, вам нужны альтернативы запеканкам. Они варьируются от ряда устройств, которые похожи или даже имеют очень похожие настройки и могут быть легко адаптированы для приготовления пищи в стиле запеканки.

В этой статье я собираюсь рассмотреть, что делает блюдо для запекания, для чего можно использовать форму для запекания, а также о лучших альтернативах формы для запекания.

Что такое запеканка?

Запеканки — это всегда отличный вариант для семейного ужина, принести на мероприятие или даже подарить другу или члену семьи, нуждающемуся в домашней еде. Однако не у всех есть тонна места для хранения всевозможных блюд и емкостей для приготовления пищи. Итак, стоит ли покупать новую форму для запекания или использовать то, что у вас уже есть дома?

Запеканка — это блюдо, в котором запеканка готовится и подается.Формы для запеканок бывают разных размеров, чтобы в них можно было разместить разные виды запеканок и размеры порций. Однако, как правило, запеканки имеют следующие характеристики:

  • Они могут быть стеклянными, керамическими или керамическими.
  • Их можно безопасно класть в духовку.
  • Они имеют глубину не менее дюйма или двух, иногда даже глубже.

Эти общие характеристики посуды для запекания позволяют человеку готовить приготовить блюдо, уложить все ингредиенты слоями в блюдо, а затем поместить его в духовку для приготовления.

Они также позволяют накладывать несколько слоев разных ингредиентов друг на друга для получения отличных сочетаний вкуса и текстуры.

Запеканки — отличное дополнение к любой кухне. Они позволяют приготовить простую еду с минимальными усилиями и уборкой. Запеканки — также отличное блюдо, которое можно приготовить заранее и заморозить на потом. Запеканки — идеальный обед для занятых семей или людей, которым время от времени требуется простая еда.

Для чего можно использовать форму для запекания?

Вообще говоря, запеканки используются для приготовления запеканок, и такие блюда обычно представляют собой комплексный вариант ужина.

Прелесть запеканок в том, что их так легко бросить в духовку, и через некоторое время вы сможете отлично пообедать. Запеканки более пассивны в приготовлении, чем активные. Из-за этого у вас обычно нет гарниров, потому что все питательные вещества для еды содержатся в запеканке.

Если вы не хотите готовить запеканки, вы можете использовать свои формы для запекания и для других целей. Так как запеканки безопасны для использования в духовке, их можно использовать как формы для выпечки.Добавьте в форму для запекания немного пирожного или смеси для пирожных, и никто не заметит разницы.

Более глубокие формы для запекания размером с миску также можно использовать для подачи других блюд, таких как салат или овощной гарнир. Такая посуда в целом выглядит красиво, а на некоторых даже есть красивые узоры. Используйте формы для запекания, чтобы повысить уровень вашего обеденного стола, подавая в них гарниры.

7 вариантов запеканок

Если вы ищете что-то более универсальное, чем форма для запекания, то есть несколько кухонных блюд, которые имеют другое применение, но могут легко использоваться как форма для запекания.

Каждый из этих вариантов формы запеканки можно использовать либо в духовке для приготовления запеканки традиционным способом, либо иметь другой вариант приготовления запеканки.

Если они у вас уже есть на кухне, то нет необходимости выходить и покупать новую форму для запекания.

1. Чугунная сковорода

Чугунная сковорода — одна из лучших кухонных принадлежностей, которая может быть у вас на кухне, благодаря своей универсальности.Может использоваться как:

  • Обычная сковорода для приготовления яиц или тушеных овощей
  • Форма для выпечки десертов
  • Самодельный гриль для приготовления идеального стейка путем обжаривания снаружи и запекания в духовке для полного приготовления
  • Запеканка

чугун можно использовать на плите и духовке, это прекрасная альтернатива посуде для запекания. Это отличный вариант, особенно для людей, которым не хватает места на кухне для новых блюд.Вы легко можете обойтись без одной чугунной сковороды для всех ваших:

  • Sautéing
  • Формы для запекания
  • Потребности для выпечки

Наконец, чугунные сковороды великолепны благодаря своей «приправе». «Приправа» на чугунной сковороде — это слой масла, который остается на сковороде после каждого использования. Когда вы закончите чистку сковороды, вы должны покрыть ее тонким слоем масла, чтобы защитить ее и сохранить антипригарные свойства сковороды.

Чем дольше у вас чугун и чем больше вы готовите с ним, тем он становится более приправленным, и ваша пища будет становиться лучше с каждым использованием.

Сегодня многие бренды производят чугунные сковороды. Вот одни из лучших на рынке:

  • Lodge — отличный бренд чугунной посуды, который существует уже давно. Эта чугунная сковорода доступна по цене и даже поставляется с силиконовым держателем, когда ручка нагревается в духовке.
  • Utopia Kitchen — еще один доступный бренд с отличными отзывами. Этот набор сковородок отлично подходит для приготовления запеканок или другой посуды разного размера.

2. Голландская печь

Голландская духовка — еще одна отличная альтернатива форме для запекания из-за ее универсальности. Как и чугунную сковороду, голландскую духовку можно использовать как на плите, так и в духовке. Основное отличие голландской печи от чугунной сковороды в том, что она размером с большую кастрюлю, а не сковороду.

Голландские печи в основном используются для приготовления супов и тушеных блюд, а также могут использоваться для тушения и жарки мяса. Они также популярны для приготовления хлеба, например, хлеба на закваске.

Устройство для обжарки кофейных зерен, старая ручная кофемолка. Дымный жареный кофе на деревянной подставке. Студийное освещение.

Благодаря их глубине в голландскую духовку можно уместить много блюд. Из этого блюда у вас есть возможность приготовить огромную запеканку. Если вы беспокоитесь о том, что все готовится должным образом, вы можете просто заполнить его частично.

Если вы ищете голландскую печь, вот несколько отличных вариантов:

  • Как и чугунные сковороды, Lodge также производит голландские печи. Эта голландская печь от Lodge из эмалированного чугуна бывает разных цветов.
  • Более дорогой вариант для голландской печи — это от Le Creuset. Хотя этот вариант имеет более высокую цену, многие люди доверяют бренду.

3. Форма для выпечки или противень

Другой альтернативой запеканке может быть форма для запекания или противень.Их материалы варьируются от металла до стекла, и они определенно безопасны для использования в духовке. Хотя эти виды блюд традиционно используются для выпечки, их легко использовать для приготовления запеканок.

При использовании формы для запекания для запеканок следует остерегаться того, что зачастую форма для запекания будет более мелкой, чем традиционная форма для запекания. Возможно, вам не удастся уместить в форму для запекания столько еды, сколько в обычную форму для запекания.

Если вы в затруднительном положении, форма для запекания подойдет.

Вот несколько отличных вариантов форм для выпечки:

4. Мгновенный горшок

Кастрюли быстрого приготовления быстро становятся излюбленным кухонным оборудованием многих людей. Эти машины обычно используются для очень быстрого приготовления пищи. Котелок быстрого приготовления — это универсальная скороварка, из которой можно приготовить идеальные бобы, рис или другую пищу за считанные минуты с минимальными хлопотами.

Возможно, вы этого не осознавали, но в кастрюле быстрого приготовления можно готовить запеканки, а также другие продукты.Вы можете просто выложить ингредиенты и приправы в кастрюлю и приготовить их.

Фактически, некоторые онлайн-рецепты сообщат вам точную температуру и время приготовления определенной запеканки в кастрюле быстрого приготовления.

Если вы используете кастрюлю быстрого приготовления для приготовления запеканок, вам не нужно покупать специальную форму для запекания, так как вы просто будете готовить еду в кастрюле, поставляемой с горшком быстрого приготовления.

Вы можете проверить эту ссылку, чтобы купить мгновенный банк. Есть несколько вариантов выбора размера и режимов приготовления, но любое устройство этой марки справится со своей задачей.

5. Медленноварка

Еще один кухонный прибор, о котором вы, возможно, не подумали для приготовления запеканок, — это мультиварка или мультиварка. Эти приборы, в отличие от посуды быстрого приготовления, используются для медленного приготовления пищи в течение нескольких часов. Многие рецепты требуют, чтобы вы клали ингредиенты утром в мультиварку, чтобы они готовились весь день.

Чтобы приготовить запеканки в мультиварке, вы можете просто выложить ингредиенты в прибор за несколько часов до еды, а затем дать им медленно приготовиться.Как и в случае с горшком быстрого приготовления, многие рецепты дадут вам подробную информацию о том, как приготовить запеканку в мультиварке.

С этой опцией вам не нужно приобретать отдельную форму для запекания. Вы можете просто использовать контейнер, который идет в комплекте с мультиваркой. Это отличный вариант, если у вас уже есть мультиварка и нет места для дополнительных блюд.

Crock Pot — это оригинальная мультиварка, доступный вариант и известный бренд. Сравните его с этой мультиваркой от Hamilton Beach, чтобы узнать, что лучше для вас.

6. Фритюрница

Фритюрница — еще одна отличная альтернатива форме для запекания. Эти приборы стали широко популярными из-за того, насколько легко их использовать для приготовления самых разных блюд и как быстро вы можете использовать их для приготовления вкусных блюд.

Возможно, это не самый интуитивно понятный способ использования фритюрницы, но приготовить из нее запеканку можно. Во многих фритюрницах есть что-то вроде корзины, в которую вы кладете продукты, которые будете готовить.В этой корзине обычно есть отверстия, чтобы горячий воздух мог окружать пищу и готовить ее равномерно со всех сторон.

Запеканки обычно содержат изрядное количество жидкости, чтобы все ингредиенты оставались вместе. Это означает, что вы не сможете приготовить запеканку во фритюрнице, если не позаботитесь о отверстиях в корзине. К счастью, вы можете легко превратить фритюрницу в печь для запекания, накрыв корзину для жарки алюминиевой фольгой.

Когда у вас есть запечатанная корзина, вы можете выложить в нее ингредиенты, а затем приготовить запеканку во фритюрнице.Этот метод требует некоторых обходных решений и может быть не самой простой альтернативой запеканке. Однако это возможно и сработает в крайнем случае.

Фритюрницы

— это последнее повальное увлечение кухонной техникой, и есть много вариантов, если вы покупаете такую. Вот некоторые из лучших фритюрниц на рынке прямо сейчас:

  • Эта простая фритюрница от Amazon Basics доступна по цене и проста в использовании. Просто установите температуру и таймер, чтобы приготовить отличную запеканку или другое блюдо.
  • Эта фритюрница COSORI немного дороже, чем фритюрница Amazon Basics, но в ней гораздо больше настроек для приготовления разных блюд.
  • Эта фритюрница Cuisinart также является тостером с настройками для поджаривания, выпечки и жарки на воздухе. Этот вариант является самым дорогим из трех, но также и наиболее универсальным.

7. Одноразовые алюминиевые контейнеры

Наша последняя альтернатива посуде для запекания — это одноразовая алюминиевая тара. Вы можете найти их в любом продуктовом магазине.Обычно они дешевы и их легко найти. Эти контейнеры безопасно помещать в духовку, поэтому вы можете приготовить запеканку в этом типе посуды, как и обычную форму для запекания.

Этот вариант не очень вреден для окружающей среды, поэтому мы не рекомендуем использовать этот тип посуды для ваших запеканок, если вы планируете часто готовить запеканки дома. Они идеально подходят в определенных ситуациях, особенно если вы не ожидаете, что ваше блюдо вернется.

Эта одноразовая посуда отлично подходит, если вы возьмете блюдо на улицу, где безопаснее будет принести небьющийся контейнер.

Они также идеально подходят, если вы готовите еду для члена семьи или друга, переживающего трудные времена. Человеку, для которого вы готовите еду, не нужно будет беспокоиться о том, чтобы убрать после еды или вернуть вам блюдо.

Если вы хотите приготовить запеканки для семьи и друзей и не хотите беспокоиться о том, чтобы вернуть посуду, попробуйте эти одноразовые сковороды.

Какие марки запеканок лучшие на рынке?

Теперь, когда вы узнали о разнообразии и возможностях альтернативных блюд для запекания, вы, возможно, решили, что предпочитаете использовать оригинал и хотите купить новое блюдо для запекания.

Запеканки бывают разных размеров, форм и глубины. Подумайте, как вы планируете использовать форму для запекания, прежде чем решить, какую из них купить.

  • Будете ли вы часто готовить запеканки в качестве основного блюда? Возможно, вам понадобится блюдо большого размера, чтобы накормить всю семью.
  • Будете ли вы готовить запеканки в качестве гарнира, например запеканку из зеленой фасоли или кукурузы? Возможно, вам понадобится запеканка меньшего размера.
  • Будете ли вы подавать и то, и другое? Возможно, вы захотите приобрести набор посуды для запеканок разных размеров.

CorningWare

CorningWare — это оригинальная марка посуды для запекания. Посуда для запекания CorningWare бывает разных цветов и узоров, но их классическая посуда белая с прозрачными стеклянными крышками. Это блюдо представляет собой классическую запеканку CorningWare. Он глубокий, поэтому в него можно положить много слоев запеканки. Он также достаточно большой, чтобы вместить блюдо для ужина для всей семьи.

Если вы решите, что вам нужны формы для запеканок разных размеров, то, возможно, этот набор CorningWare подойдет вам.Он поставляется с шестью блюдами разного размера и несколькими крышками. Наличие нескольких вариантов размера на выбор — это здорово, если вы хотите приготовить одну запеканку в качестве основного блюда на один вечер, а в другой раз вы хотите приготовить запеканку в качестве гарнира на празднике.

Формы для запекания CorningWare впервые были изготовлены в 1958 году и представляют собой качественные формы для запекания. Ищите этот бренд в благотворительных магазинах, потому что вполне вероятно, что вы сможете найти высококачественную запеканку от этого бренда всего за несколько долларов.

Le Creuset

Le Creuset — французская компания по производству посуды. Хотя они готовят самые разные блюда, одно из их фирменных блюд — запеканки. Посуда Le Creuset изготавливается из керамогранита, а не из стекла или керамики, поэтому они очень долго остаются теплыми, даже если они вынуты из духовки.

Le Creuset предлагает запеканки разных размеров и форм. Этот более прямоугольный, а этот более квадратный и глубокий. Из каждой можно приготовить одну и ту же запеканку разных размеров.Их также легко использовать для выпечки хлеба или десертов.

Pyrex

Блюда из пирекса, вероятно, самые универсальные в этом списке брендов запеканок. Pyrex делает стеклянные формы для запекания, которые можно использовать для приготовления самых разных блюд, в том числе запеканок.