Кастрюли 

Российские кастрюли: Купить российские кастрюли и другую посуду из России

Содержание

какой фирмы лучше, как выбрать качественную кастрюлю – Кошкин Дом

Посуда из нержавеющей стали очень популярна из-за своих качественных характеристик

Неизменно пользуются любовью хозяек, знающих толк в приготовлении вкусной еды, кастрюли из нержавеющей стали.

Эмалированные или нержавейка: какие кастрюли лучше?

Производители выпускают кастрюли из различных материалов: стекла и керамики, чугуна, стали, алюминия. Чаще всего потребители выбирают посуду из нержавеющей стали. Это лидер продаж среди кухонной утвари. Но что на самом деле лучше: обычная кастрюля с эмалевым покрытием или нержавейка?

 Достоинства и недостатки кастрюль из нержавеющей стали

Кастрюли из нержавейки обладают рядом замечательных качеств, которые и делают их столь востребованными:

  • Равномерное распределение тепла по всему объему кастрюли. Это достигается за счет того, что дно кастрюли из нержавейки состоит из разных по теплопроводимости материалов, расположенных слоями. Сама нержавейка – это сплав хрома и никеля с железом. В идеале кастрюля должна соответствовать ГОСТу 12х18Н9 и производиться из стали марки 18/8. Между слоями нержавейки располагают диск из меди или алюминия, который быстро нагревается и аккумулирует тепло. Такое днище называют капсульным.

У качественной посуды днище может состоять из пяти слоев.

  • Блюда в такой кастрюле не пригорают, а для их приготовления требуется значительно меньше масла.
  • Благодаря тому, что дно нержавейки прекрасно держит тепло, еда приготавливается в ней быстрее – это экономит время и газ или электричество, в зависимости от типа плиты. Кастрюлю из нержавейки можно снимать с огня, даже когда блюдо еще не совсем готово – оно дойдет до нужного состояния благодаря аккумулированному теплу.
  • Посуда не влияет на вкус пищи, не окисляется даже при приготовлении маринадов, а готовые блюда можно хранить в них, не боясь химических реакций.
  • Подходит для индукционной плиты, газовой, электрической, металлокерамической и даже духового шкафа, исключая только микроволновку.
  • Посуде из нержавейки не требуется сложный уход, она легко моется вручную и в посудомоечной машине.
  • Прочная, долговечная.
Качественные кастрюли из нержавеющей стали обладают антипригарным покрытиемКастрюли и сковороды из нержавейки можно использовать на разных плитах и мыть в посудомойкеКастрюли из нержавеющей стали долго сохраняют тепло

Есть и некоторые сложности в использовании кастрюли из нержавейки:

  • посуда с двойным дном перед приготовлением еды должна прогреться;
  • от перегрева появляются пятна на дне, которые трудно удалить;
  • в дешевых наборах посуды быстро выходят из строя ручки, выполненные из некачественной пластмассы.
Кастрюли из нержавеющей стали долго нагреваются

Эмалированная посуда гораздо менее прочная, быстро покрывается трещинками и сколами из-за резкой смены температуры или удара. Такая посуда быстро перегревается, а блюдо в ней пригорает.

Как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали

Приобретать посуду лучше в магазине, где продавцы гарантируют качество продукции и выдадут гарантийный талон.

Читайте также: Как выбрать набор кастрюль из нержавеющей стали?

На что обратить внимание при покупке, чтобы кастрюля из нержавеющей стали оправдала свои деньги и прослужила долго?

  • Толщина стенок и дна. От этого зависит, как посуда будет держать и распределять тепло. Посуда с капсульным дном может иметь от двух до пяти металлических слоев в днище. Вся информация о толщине, материале дна и стенок должна быть зафиксирована в паспорте, который выдает производитель на свою продукцию.
Объем кастрюли из нержавеющей стали выбирают в зависимости от размера семьиМаркировка кастрюли из нержавеющей стали находится на дне изделия

Типичное строение кастрюли из нержавеющей стали

Правилом ГОСТ 27002-86 устанавливаются технические нормы при производстве посуды из нержавейки:

  • толщина стенок должна составлять 0,5-1,2 мм;
  • толщина теплораспределительной капсулы составляет из меди 1,5 мм, из алюминия 3 мм.
  • Ручки. При изготовлении ручек производители используют:
    • сталь;
    • древесину;
    • теплостойкую пластмассу;
    • керамику.
Ручки для кастрюли из нержавеющей стали могут быть из различных материалов

В дорогих качественных изделиях ручки выполнены из стали и имеют силиконовые накладки.

Читайте также: Красивые и долговечные столовые приборы из нержавеющей стали

К корпусу кастрюли ручки крепятся заклепками или более надежным способом – точечной сваркой.

  • Крышка. Кастрюля из нержавейки может иметь стальную или стеклянную термостойкую крышку с пластиковым или металлическими держателем. Главное требование – крышка должна соответствовать диаметру кастрюли и плотно прилегать. Хорошо, когда крышка имеет пароотвод.
  • Маркировка. Каждый производитель обязан в паспорте изделия указать марку стали, из которой произведена посуда, а также все технические параметры: вместимость, диаметр, крепление ручек и пр. Приобретать посуду на 30 литров и 50 литров необходимо в специализированных магазинах, чтобы избежать подделки.
  • Внешний вид. Изделия из нержавеющей стали должны быть без царапин, блестящие.
Традиционно кастрюли из нержавеющей стали имеют красивый металлический блеск и всегда выглядят как новые

Какой фирмы кастрюли из нержавейки лучше?

Приобретая комплект посуды из нержавейки, надо обратить внимание на производителя. Некоторые привлекают демократической ценой на свои изделия, другие – отменным качеством. Выбор за покупателем!

Fissman

Компания Fissman (Германия) производит отличную кухонную посуду из стали. Богатый ассортимент привлекает настоящих ценителей великолепной кухни. Немецкие кастрюли от Fissman могут иметь дополнительные интересные опции. Например, заслуживают внимания разного объема кастрюли для варки макаронных изделий, оснащенные ситом для слива воды и удобными ручками.

Кастрюли Fissman из нержавеющей стали

Solingen

Рейтинг производителей неизменно возглавляет еще одна немецкая компания – Золинген, чья посуда всегда качественная. Фирма производит посуду из стали марки золинген, которая отличается устойчивостью к коррозии и постоянным блеском. Solingen предлагает как комплекты, так и одиночные кастрюли объемом до 7 л.

Посуда из нержавеющей стали SILVER ROYAL Solingen

 Тефаль

Посуда компании Тефаль – это разнообразный выбор, всегда отличное качество и популярность как у профессионалов, так и у любителей. Tefal выпускает самые лучшие кастрюли различного объема, в том числе очень большие, с многослойным капсульным дном. В качестве дополнительных бонусов Тефаль оснащает свою посуду силиконовыми ручками, которые не нагреваются и максимально удобны при готовке. Некоторые кастрюли имеют антипригарное покрытие.

Кастрюли из нержавеющей стали марки Tefal имею антипригарный слой

«Богатый урожай»

Отечественный набор кастрюль “Богатый урожай” высоко оценили хозяйки, занимающиеся домашней консервацией. В комплекте 5 кастрюль разного объема со стеклянными термопрочными крышками. Толстое многослойное дно кастрюль ускоряет и облегчает процесс консервирования и стерилизации. Комплект пригодится на каждой кухне.

Набор кастрюль Leomax “Богатый урожай”

Кастрюли от ТМ Катюша

Хорошие кастрюли из нержавейки российского производства предлагает компания “Катюша”. В ассортимент входит 5 серий:

  • “Александра” – объем от 1 до 7,5 л;
  • “Елена” – объем от 1,2 до 8,5 л, стеклянная крышка;
  • “Виктория” – объем от 0,9 до 3,5 л, отличное трехслойное дно;
  • “Мария”- объем от 1 до 12 л;
  • “Maxi” – серия для профессионалов, объем посуды от 14 л.
Кастрюли из нержавеющей стали ТД Катюша

Ручки на крышках сделаны из бекалита.

 Kaiserhoff

Лучшие кастрюли марки Kaiserhoff производятся в Германии. Отличительные качества этой посуды:

  • мерная шкала, которая позволяет оценивать объем жидкости во время приготовления пищи;
  • в производстве используется высококачественная сталь;
  • толстое капсульное дно.
Кастрюля из нержавеющей стали Kaiserhoff

Несомненным преимуществом посуды этой марки является демократическая цена при отличном качестве.

Peterhof

Китайские производители уже давно выпускают стальную посуду австрийского бренда Peterhof и справляются с этим неплохо. Peterhof – это богатый выбор разнообразных кастрюль. Трех- и пятиступенчатое капсульное дно, а так же крепко заклепанные стальные ручки делают процесс готовки неутомительным. Кастрюли предлагаются в комплекте со стеклянной крышкой. Посуду Peterhof можно использовать в духовке.

Набор кастрюль из нержавеющей стали “Peterhof”

 Calve

Интересный дизайн кухонной утвари предлагает испанская компания Calve. Такая посуда выглядит стильно и современно. Кастрюли из нержавейки дополнительно имеют антипригарное внутреннее покрытие. Их можно использовать на любых плитах, в том числе в духовых шкафах.

Кастрюли из нержавеющей стали Calve обладают термосенсором

Calve комплектует кастрюли стеклянными термостойкими крышками. Стальные пароварки Calve тоже востребованы, практичны и удобны.

Гурман

На импортном оборудовании в России выпускается посуда Гурман. Кастрюли с капсульным дном изготавливаются из сплава хрома и никеля с прекрасной полировкой, что обеспечивает долгое удержание тепла и антипригарный эффект. Ручки прикреплены методом точечной сварки и не обжигают руки.

Кастрюли из серии “Гурман”

Гурман – это различные недорогие кухонные серии с отличительными особенностями:

  • Стекло – крышки сделаны из термостойкого стекла, посуду можно использовать в духовках;
  • Комби – ручки сделаны из термостойкого усовершенствованного пластика;
  • Плюс – в этой серии ручки на кастрюлях полые, а потому совсем не могут обжечь;
  • Профи – посуда для специалистов и больших семей, отличается значительными объемами.

All-Clad

Выпускается в США. Посудное днище имеет три слоя, сердцевина медная. Стенки кастрюль из хорошей шлифованной стали. Отличительная особенность All-Clad – куполообразная форма крышек. Посуда производится лимитированными сериями.

Кастрюля из нержавеющей стали “All-Clad”

BergHOFF

Нержавеющие кастрюли BergHOFF можно использовать на всех плитах, в том числе индукционных. Они выполнены из экологически безопасной хромоникелевой стали: жаростойкой и ударопрочной.

Наборы посуды из нержавеющей стали “Berghoff”

Пластик ручек выдерживает температуру до 180 градусов. Крышка сконструирована таким образом, что внутри кастрюли происходит постоянный теплообмен, а полезные вещества не улетучиваются. Кроме того, в крышке имеется теплодатчик для контроля за температурным режимом готовки. Кастрюли BergHOFF с толстым дном идеально вписываются в дизайн любой кухни и оправдывают свою цену.

Blaumann

Набор кастрюль Blaumann обрадует любую хозяйку. Ведь эта немецкая компания выпускает кастрюли из нержавеющей стали с пятислойным энергосберегающим дном, стеклянными термостойкими крышками с пароотводом и стальными жаропрочными ручками.

Blaumann снабжает все кастрюли мерной шкалой для удобства готовки.

Набор кастрюль из нержавеющей стали “Blaumann”

Cristel

Французская компания Cristel выпускает функциональные и элегантные кастрюли из нержавеющей стали. Кастрюли имеют объем до 12 л. Обновленная серия Casteline fixes имеет:

  • литые ручки из нержавейки крепятся заклепками;
  • дно трехслойное термоаккумулирующее;
  • стенки посуды тоже трехслойные.
Кастрюля из нержавеющей стали “Cristel”

Hoffmann

У посуды марки Hoffmann неплохое качество, прочность и долговечность. Единственный недостаток, на который обращают внимание потребители, – накапливающая грязь вокруг клепанных ручек. При правильном уходе и эксплуатации кастрюли Hoffmann будут верно служить хозяйке.

Нержавеющая кастрюля “Hoffmann”

Fissler

Кастрюли производства немецкой фирмы Fissler не дешевые, но они того стоят. Fissler – узнаваемое имя во всем мире. Посуда Fissler отличается оригинальным дизайном и практичностью. Все кастрюли Fissler из нержавеющей стали можно использовать на любых типах плит, мыть в посудомойке, однако стоит обратить внимание на специализированные серии:

  • Solea – кастрюли имеют мерную шкалу, встроенное сито, необходимое при варке макарон, плотное крепление крышки к кастрюле позволяет избежать протекания жидкости на плиту;
  • Original pro collection предназначена для профессиональных поваров;
  • Intensa – предлагает два уровня закрепления крышки (для сохранения пара и его выпускания), а также встроенный слив. Для удобного хранения кастрюли имеют коническую форму;
  • Fiamma – не только дно, но и стенки имеют свойства термоаккумуляции, отличается изящным оформлением.
Кастрюли из нержавейки “Fissler” имеют очень хорошее качество

Читайте также: Посуда Fissler: ваш верный помощник на кухне

Maestro

Посуда украинского производства Maestro выпускается на китайских заводах. Стоит она недорого, а качество приличное. Особенности:

  • возможность выбрать цвет;
  • крышка стеклянная, теплостойкая;
  • удобные ручки в виде полуколец;
  • мерная шкала внутри кастрюли.
У кастрюль фирмы “Maestro” можно выбрать цветовое решение

Philipiak Milano

Итальянское качество и дизайн делают посуду Philipiak Milano элегантной и надежной. У кастрюль многослойное толстое дно, прекрасно сохраняющее тепло. Крышки герметично закрывают емкость.

Кастрюли из нержавеющей стали “Philipiak Milano” выглядят очень презентабельно

Rondell

Кастрюли Rondell красиво выглядят благодаря матовой полировке с ободком зеркального цвета. На кастрюлях с противоположных сторон предусмотрены носики для слива. На ручках имеются силиконовые вставки. Крышки снабжены стальным ободком, который защищает от повреждений. Производители предусмотрели все, чтобы кастрюли рондел были функциональны.

Набор кастрюль из нержавеющей стали “Rondell”

Sartenes

Удобные кастрюли Sartenes с высокими бортами отлично подходят как для варки, так и для тушения или запекания. К тому же стальные ручки устойчивы к высокой температуре. В многослойное днище встроен алюминиевый сердечник, удерживающий тепло. Стеклянные термостойкие крышки.

Кастрюля из нержавеющей стали “Sartenes” устойчива к очень высокой температуре

Tescoma

Солидная чешская компания много лет радует хозяек отличными изделиями из нержавеющей стали. О качестве продукции Tescoma говорит тот факт, что, если в течении года в кастрюле что-то поломается, фирма бесплатно заменит товар. Особенности кастрюль Tescoma:

  • разнообразный современный дизайн;
  • использована экологически безопасная высококачественная сталь;
  • трехслойное дно обеспечивает экономию тепла;
  • есть шкала объема жидкости;
  • стеклянные крышки имеют стальную окантовку и пароотвод;
  • ручки из жаростойкого пластика;
  • могут применяться на любых варочных поверхностях.
Кастрюля из нержавеющей стали “TESCOMA PRAKTICA”

Tramontina

Более 100 лет компания Tramontina из Латинской Америки выпускает разнообразную кухонную утварь. Кастрюли изготавливаются из пищевой стали с толстым трехслойным дном толщиной 8,4 мм, отличное теплораспределение обеспечивает алюминиевый диск. Ручки из плотного силикона позволяют готовить, не боясь обжечься. Крепление ручек самое надежное – методом точечной сварки. Закаленное стекло используется при производстве крышек. Кастрюли Tramontina отличаются закругленными линиями, что облегчает их мытье. Вся посуда дополнительно полируется.

Кастрюли из нержавеющей стали “Tramontina”

Vinzer

Компания Vinzer очень популярна, благодаря доступным ценам на продукцию из нержавеющей стали. Кастрюли и другая посуда изготавливаются из стали марки 18/10, внешний слой днища из меди, для теплораспределительной капсулы применяется алюминиевый диск. Ненагревающиеся литые ручки крепятся либо при помощи сварки, либо заклепкой. Некоторые изделия Vinzer имеют антипригарное покрытие, среди них выделяются серии:

  • эко-линия;
  • гастроном;
  • арома;
  • классика.
Набор посуды из нержавеющей стали “Vinzer” очень разнообразен

Zwilling J.A.Henckels

Компания Zwilling J.A.Henckels почти 300 лет на рынке, на всей продукции выбит узнаваемый штамп фирмы – человечки. Это высококлассная посуда превосходного качества, долговечная и прочная.

Посуда из нержавеющей стали фирмы “Zwilling J.A.Henckels” считается одной из самых качественных, но доступных

Нержавеющая сталь формируется методом холодной закалки, что добавляет изделию износостойкость – поверхность кастрюль не чувствительна к царапинам. Дно, созданное по особой технологии, обеспечивает равномерное нагревание пищи. У кастрюль Zwilling J.A.Henckels эргономичные припаянные ручки, которые не нагреваются. Кастрюли снабжены стеклянными крышками. Предлагается три серии:

  • Twin Classik с атласной полировкой;
  • Zwilling Prime со стальным ободком для плотного прилегания крышки;
  • Twin Specials – посуда, адаптированная для приготовления особых блюд.

Все кастрюли характеризуются загнутым краем, что облегчает наливание, и наличием мерной шкалы.

Кухар

Беларусь производит посуду из нержавейки под маркой Кухар. Дешевые, но качественные кастрюли отличаются трехслойным дном с алюминиевым диском, толщина стенок при этом 0,6 мм. Посуда подходит для всех плит, поскольку капсула днища выполнена из ферритной стали. Производители гарантируют отличную службу кастрюль в течении 12-25 лет.

Кастрюля из нержавеющей стали–пароварка “Кухар”

Кухар предлагает хозяйкам несколько серий, которые различаются оформлением: Лотос, Магнолия, Орхидея. Выпускает белорусский завод и скороварки, пароварки, а также соковарки.

Taller

Посуда Таллер – это современное качество по доступной цене. Кастрюли Taller предназначены для приготовления здоровой пищи:

  • многослойное дно толщиной более 5 мм;
  • вся посуда отполирована дважды, внутри и снаружи;
  • крышки сделаны из жаропрочного стекла и нержавейки, имеют пароотвод;
  • ручки, ненагревающиеся, стальные или с силиконовыми вставками;
  • есть мерная шкала.
Набор посуды из нержавеющей стали “Taller”

Кастрюли Taller подходят всем типам плит.

Gipfel

Из нержавеющей стали Gipfel выпускает замечательную практичную посуду, рассчитанную на многолетнее использование. Кастрюли Gipfel:

  • просты в уходе;
  • экологически безопасны, т.к. сделаны из пищевой стали;
  • пища не пригорает благодаря многослойному дну;
  • ручки не нагреваются;
  • интересный дизайн.
Кастрюли “Gipfel” также считаются одними из самых лучших и имеют интересный дизайн

Выгодно приобретать наборы посуды.

Как ухаживать за посудой из нержавеющей стали

Чтобы посуда из нержавейки служила долго, за ней требуется правильный уход. На сайте можно посмотреть видео, как это лучше делать.

Сразу после использования, кастрюли моются с помощью губки средней жесткости и средства для мытья посуды. Затем посуду вытирают насухо.

В посудомоечной машине кухонную утварь из нержавеющей стали можно мыть при наличии соответствующей маркировки.

Если посуда чистится металлической губкой, то она не должна быть острой и абразивной, чтобы не царапать поверхность

Что нельзя делать:

  • чистить абразивными средствами – они царапают сталь и приводят посуду в негодность;
  • мыть средствами, в составе которых аммиак или хлор;
  • наливать в горячую кастрюлю холодную воду.

Если пища в стальной кастрюле сильно пригорела, посуду можно спасти. Для этого ее наполняют теплой водой с разведенной поваренной солью на 2 часа, после чего отмывают. Еще один способ, чем чистить: прокипятить в кастрюле мыльный раствор в течении 15-20 минут. Подгоревшая посуда вновь засияет!

Дно кастрюли из нержавейки без антипригарного слоя может накипеть

В случае, если на днище появились пятна и кастрюля потемнела, можно вскипятить воду с добавлением уксуса – он избавит от проблемы.

Читайте также: Как отмыть кастрюлю от следов гари?

Периодически стальную посуду необходимо полировать для придания блеска. Поможет такой способ:

  • кастрюля ополаскивается горячим отваром картофеля;
  • протирается насухо.
Иногда посуде требуется ремонт: ручки на заклепках начинают качаться. В этом случае можно заменить заклепки на стальные болты или обратиться в мастерскую по починке кухонных изделий.

Читайте также: Посуда для индукционной плиты: как выбрать

Присоединяйтесь к обсуждению!

Нам было бы интересно узнать вашу точку зрения, оставьте свое мнение в комментариях 😼

Кастрюля KUKMARA "Elite Stone" 2,5 л., арт. к21ес

Перед первым использованием вымойте посуду в теплой воде, используя губку и жидкое моющее средство, высушите и смажьте внутреннюю поверхность растительным маслом.

НЕ мойте посуду с использованием металлических мочалок и абразивных чистящих средств – они могут привести к преждевременному износу покрытия.

Посуду можно мыть в посудомоечной машине, советуем выбирать щадящий режим мойки при низкой температуре. Рекомендуется использовать моющие средства, не содержащие щелочи.

Избегайте резких контрастов температурного режима, после приготовления пищи не охлаждайте посуду в холодной воде.

НЕ перегревайте посуду свыше 260°С без содержимого.

НЕ используйте посуду с пластмассовой фурнитурой для приготовления пищи в духовке.Используйте посуду, диаметр дна которой совпадает с диаметром нагревательного элемента плиты. Всегда помещайте посуду на центральную часть конфорки, не допускайте контакта ручек посуды с пламенем газовой горелки.

ВАЖНО! Перед использованием посуды на стеклокерамической плите внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации плиты. Не передвигайте посуду по поверхности плиты, а переставляйте, приподнимая ее над поверхностью во избежание глубоких, протяженных царапин на варочной панели.

Для того, чтобы сохранить покрытие в отличном состоянии на более долгий срок, используйте во время приготовления пищи силиконовые или деревянные кухонные приборы.

Не использовать посуду с антипригарным покрытием как емкость для измельчения или перемешивания продуктов при помощи блендера, миксера и т.д.

Появившиеся  в процессе эксплуатации мелкие царапины и небольшие потертости на поверхности изделия НЕ влияют на антипригарные свойства покрытия, посуда остается абсолютно безопасной для здоровья.

Гарантийный срок эксплуатации – 36 месяцев со дня продажи через розничную сеть. Настоящая гарантия не распространяется на повреждения, возникшие из-за ударов, падений, перегрева или неправильного использования.

На коробке: ВАЖНО! Перед использование внимательно ознакомьтесь с инструкциями по эксплуатации посуды и стеклокерамической плиты.

Посуда оптом, хозтовары. Поставки по всем регионам России

Мы заинтересованы в том, чтобы найти хороших партнеров. Если вы занимаетесь продажей посуды и других бытовых товаров, то легко можете стать одним из них. «Миг-посуда» не ограничивает географию своей деятельности пределами России, поэтому ваше местонахождение может быть любым.

Вам не придется тратить время и деньги на транспортировку, звонки и прочие хлопоты, связанные с оптовыми закупками. Ведь мы не просто продаем посуду оптом, а обеспечиваем клиентам максимально удобные условия ее приобретения. Ассортимент насчитывает более 10000 наименований и состоит из продукции 120 производителей, среди которых – российские, украинские, китайские, турецкие, индонезийские предприятия.

Наша компания помимо прочего представляет собственный бренд на рынке посуды и хозтоваров - AdamFF (АдамФФ, Адам ФФ, Адам-ФФ). Главная особенность всей продукции АдамФФ - оптимальное соотношение цена/качество на отечественном рынке.

У нас каждый клиент почувствует себя желанным и особенным. Мы выбираем продукцию лучших производителей, а свой штат формируем исключительно из опытных и подготовленных специалистов. Наши выставочные залы и оптовые склады оснащены всей необходимой техникой. Отлично налажена доставка как собственным транспортом, так и через наших многолетних партнеров. В нашей компании практикуется индивидуальное формирование цен, существует гибкая система скидок, система резервирования.

Приглашаем Вас посетить выставочные залы, где воочию можно увидеть все имеющиеся в наличии позиции ассортимента. На любой возникший вопрос сможет ответить специалист компании, а если вам захочется выпить кофе или просто сделать перерыв в работе, то для этого также предусмотрены все условия.

Доставка товаров – момент крайне важный в сфере оптовых продаж. И, конечно, о ее организации мы позаботились в первую очередь. Поскольку наши клиенты живут и работают в разных регионах России, то «Миг-посуда» располагает автопарком, позволяющим транспортировать любые грузы в любые направления.

Нам еще ни разу не приходилось доказывать, что мы – лучшие. Видя огромный выбор, клиенты обычно принимают решение в пользу собственного комфорта и экономии времени. Если вы уже прочитали все написанное выше, то осталось лишь связаться с нашими менеджерами по телефону +7 (863)no skype addon 295-05-45.

Наш сервис вас не разочарует!

Марш "пустых кастрюль" в Москве – Газета Коммерсантъ № 42 (265) от 09.

03.1993
Газета "Коммерсантъ" №42 от

&nbspМарш "пустых кастрюль" в Москве

Коммунисты поручили женщинам возродить СССР
В Международный женский день по инициативе коммунистического движения
       "Трудовая Россия" на Старой площади перед зданием правительства России
       состоялся "митинг пустых кастрюль". Митинг постановил "ввиду того, что
       мужчины не смогли до сих пор возродить Советский Союз, поручить эту задачу
       женщинам". С этой целью решено учредить Конгресс советских женщин с правом
       законодательной инициативы и правом налагать вето на акты парламента и указы
президента
       
Как сообщили корреспонденту Ъ сотрудники правоохранительных органов, на
       митинг, проводившейся у здания правительства, пришло не более 5 тыс. человек.
       Однако они вели себя весьма агрессивно. Женщины били ложками в пустые
       кастрюли и сковородки, мужчины выкрикивали лозунги :"Ельцин — Иуда!",
       "Ельцин — к народу!".
       С грузовика, украшенного портретами Сталина и Ленина, к народу обратился
       лидер "Трудовой России" Виктор Анпилов. В своей речи Анпилов назвал "сраными"
       российских репортеров за их освещение акций "Трудовой России", и "предателем"
       российского президента за его внешнюю и внутреннюю политику. Анпилов объявил,
       что 17 апреля в Москве состоится очередное Всенародное вече, которое "примет
       новую конституцию России без президентов, мэров, префектов и тому подобной
       сволочи". После речи участники митинга преподнесли Анпилову хлеб и соль.
       Высыпав соль у правительственного подъезда, "где ходит Ельцин", лидер
       "Трудовой России" принял хлеб "как символ, что надо бороться и дальше". В
       заключение митинг принял резолюцию, в которой учредил Конгресс советских
       женщин "для борьбы за возрождение СССР" и потребовал всеобщих выборов.
       
       ЕВГЕНИЙ Ъ-ЯНАЕВ
       

Комментарии Главные события дня в рассылке «Ъ» на e-mail

Катунь-кастрюли производства Россия. Нержавеющая. сталь. кастрюли, Посуда

О покупке

Посуда из нержавеющей стали, кастрюли и сковороды от российского производителя. Эта посуда красива, удобна и незаменима на вашей кухне.

Приглашаю в покупку отличной посуды из нержавеющей стали.
Наборы кастрюль компактные, складываются одна в одну, места занимают в шкафу немного, а это очень важно!

Предприятие российское, производится посуда Катунь с 2011 года в России, качество отличное, цены -супер! Подходит для всех типов плит!

ПРОШУ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ, что ЕМКОСТЬ всех кастрюль указывается и измеряется поставщиком, Указанная емкость измеряется, если налить жидкость в кастрюлю полную до краев. ПРЕТЕНЗИИ по несоответствии ЕМКОСТИ кастрюль я не принимаю, в том случае, если кастрюля соответствует фото и на коробке указана ее емкость и нет брака. !!!

К каждой кастрюле прилагается описание-инструкция по эксплуатации.
Посуда из нержавеющей стали всегда занимает особое место на кухнях россиян. Ее наличие всегда считалось признаком хорошего вкуса. Посуда из нержавейки стильная, удобная, в ней можно готовить любую пищу без боязни, что она пригорит. Все потому, что в дно практически всей без исключения нержавеющей посуды вмонтирован медный, или алюминиевый диск, который обладает прекрасной теплопроводностью и не дает пище пригорать, равномерно распределяя тепло по всей поверхности дна.

Посуда торговой марки "Катунь": * гигиенична - нержавеющая сталь высочайшего качества сохраняет вкус и аромат блюд, не вступает в химические реакции с пищей ;
* функциональна - может использоваться на любых типах плит (газ, электричество, стеклокерамика, индукция) и при необходимости - в духовке, отлично моется в посудомоечной машине и вручную ;
* эргономична и экономична - толщина стенок 0,3-0,6мм, сэндвич-дно с алюминиевой вставкой, прозрачная крышка, удобные ручки - экстра-качество при эконом-цене!
* практична - широкая линейка размеров в каждой серии кастрюль, а также целая серия пароварок даёт возможность укомплектовать кухню по своему вкусу и потребностям
Кухонная посуда "Катунь" прошла жёсткий производственный контроль. Это означает, что все материалы и изделия отвечают высочайшим стандартам качества и соответствуют санитарным нормам, посуда не оказывает вредного воздействия на Ваш организм.
Важно также, что каждое изделие упаковано в подарочную коробку, и к нему прилагается подробная инструкция по уходу и использованию.
Ну и то, что производитель находится в России, тоже говорит о многом.

Российские кастрюли из нержавеющей стали благо

ТМ Благо

Еще одна статья о посуде российского производства. Почему мы обращаем на нее столь пристальное внимание? Дело в том, что отечественная посуда соответствует нашим ГОСТам, и изготавливается в основном из российского сырья. Транспортировка по России не столь дорога, и это сказывается на цене конечного продукта. К тому же, вы не будете переплачивать за раскрученный бренд и оплачивать рекламные акции, вы покупаете только изделие и это дешевле. Еще один факт, при наличии претензий к качеству, можно сразу же обратиться к изготовителю, то есть отправить письмо или позвонить на завод. Обычно такие инциденты решаются быстро.

Компания «Булат» развернула свои производственные мощности в Пскове и предлагает покупателю посуду очень высокого качества по доступным ценам. Это не просто слова. Заявлен премиум класс и что самое приятное, посуда соответствует этой характеристике. Для изготовления кастрюль используется высококачественная марка стали AISI 304 18/10. Эта сталь обеспечивает хорошие гигиенические показатели, безопасность и долговечность эксплуатации. Посуда имеет достаточную толщину стенок и теплораспределительное дно. Дно трехслойное, средний слой - алюминиевый, а внешний из магнитного материала. Так можно готовить и на индукционной варочной поверхности и на любой другой. Толщина дна 5,6 мм, этого достаточно для комфортного приготовления пищи. Молочные каши и супы пригорать не будут.

Благо это не только качество и долговечность, но и стильный, необычный дизайн. Комбинированная крышка сочетает в себе легкость, прочность и долговечность. Вы сможете наблюдать за процессом приготовления пищи, не открывая кастрюли и не меняя температурного режима.

Серия «Галант» имеет отличительную черту - чуть приподнятую ручку на крышке, закрепленную лишь с одной стороны. Это необычно и очень удобно. Кастрюли классической цилиндрической формы, дополнены прочными не нагревающимися ручками. В этой серии кастрюли емкостью от 1,2 до 4 литров.

«Галант-классика» включает в себя не только набор кастрюль, но и сотейник, пароварку и большой дуршлаг.

Отличие этой серии - классическая, закругленная ручка крышки и более широкий ассортимент.

«Галант-профессионал» -более прочная посуда для комбинатов питания и столовых. Серия «Профессионал» подходит для интенсивного использования, она не прихотлива, безопасна и очень удобна.

Для серии «Традиция» крышка может быть как стеклянной, так и железной. Эта линейка одна из самых крупных, в нее входят кастрюли разных размеров, ковши и сотейники.

Название серии «Классика» говорит само за себя - классический подход к дизайну и качеству. Кастрюли, ковши, сотейники имеют традиционную форму, к ним прилагаются стеклянные крышки.

Кастрюля из нержавеющей стали Благо 20л Грация-Классика комбинированная крышка пятислойное теплораспределительное дно.

Описание

Литраж в наличии: 1л 1,5 л 2л 3л 4л5л.

Торговая марка "Благо" — это качественная посуда российского производства.

Преимущества посуды ТМ "Благо":
  • Изготовлена из коррозионностойкой нержавеющей стали, которая не окисляется, не ржавеет, хорошо проводит тепло, обладает химической нейтральностью к любым продуктам.
  • Подходит для готовки на плитах со стеклокерамическими панелями, а также на электрических, газовых и индукционных плитах.
  • Посуда имеет теплораспределительное дно, состоящее из 5 слоев. Оно способно быстро и равномерно распределять тепловую энергию, независимо от размера и диаметра конфорки.
  • Ручки кастрюль не нагреваются. что позволяет пользоваться посудой без прихваток.

  • Посуда ТМ "Благо" станет незаменимым помощником, с которым легко получать

    удовольствие от процесса приготовления пищи!

    Отзыв: Кастрюля из нержавеющей стали Благо "Классика" - Лучшая кастрюля на все случаи жизни.

    Достоинства:

    Качественная, удобная, долговечная, ручки не нагреваются, простая в уходе, подходит для приготовления различных блюд, стеклянная крышка.

    Недостатки:

    Нет.

    Мне нужна была небольшая кастрюля из нержавейки, чтоб варить кашу, готовить питание и молоко ребенку. В магазине было несколько моделей и я выбрала эту. Меня удивило то, что к кастрюле прилагалась инструкция с гарантией. В инструкции подробно описаны способы ухода за этой посудой и нюансы правильного ее применения.

    Дно у этой кастрюли трехслойное. Между слоями нержавеющей стали находится слой алюминия.

    Крышка из жаропрочного стекла с ободком из нержавеющей стали. Очень удобно то, что крышка прозрачная, так можно контролировать процесс приготовления. Ручка крышки не нагревается и не нужно беспокоиться о том, чтобы не обжечься.

    Ручки также из нержавеющей стали и присоединены к емкости методом точечной сварки. При правильной эксплуатации ручки кастрюли не нагреваются, что позволяет пользоваться ей без прихваток.

    Пища в этой кастрюле не пригорает и даже можно использовать кастрюлю для варки варенья. Отмывается кастрюля очень легко обычной губкой.

    Нержавеющие стали, из которых изготавливаются эти кастрюли, являются химически нейтральными материалами, неподвержены коррозии и в процессе эксплуатации не вступают ни в какие химические реакции с пищей, не поглощают и не выделяют никаких веществ и газов.

    Пользуемся кастрюлей без малого 5 лет, но она как новенькая и не потеряла своих свойств.

    Гарантийный срок на кастрюлю 2 года. Срок службы установленный изготовителем не менее 6 лет. Но, по заверению производителя, при условии соблюдения правил эксплуатации и бережном уходе кастрюля может прослужить 20 и более лет.

    Я кастрюлей очень довольна. Когда буду покупать еще, то буду искать посуду именно этого бренда.

    Источники:
    www.posud.ru, bizorg.su, otzovik.com

    Следующие статьи:

    Комментариев пока нет!


    загрузка...

    Еще статьи о питании

    Новое на сайте


    Стальная эмалированная посуда производства сербия

    Страница №2 купить кастрюлю из нержавеющей стали

    В эмалированной кастрюле скол можно ли в ней квасить капусту

    Российские кастрюли из нержавеющей стали тима

    Рейтинг посуды из нержавеющей стали отзывы


    ПОПУЛЯРНОЕ

  • Выбираем сыр - разновидности и сорта (1865 просмотров)
  • Нинся годжи (76 просмотров)
  • Ягоды годжи сколько штук есть в день (49 просмотров)
  • Эмалированная кастрюля на стеклокерамической плите (48 просмотров)
  • Можно ли хранить пищу в нержавеющей кастрюле (43 просмотров)

  • Читать еще:

    Настоящие ягоды годжи из тибета

    Снадобья продвигаемые неофициальной медициной пациентам сулят волшебное действие, не возможное в государственной больнице.Восточные цивилизации в большинстве были ...


    Заказать ягоды годжи gojiyagody com

    Что важно для улучшения самочувствия. Приготовить нервы для ограничения от переживаний, так как срыв стремится уничтожить даже самое ...


    Ягоды годжи в караганде адрес и цена

    В данной статье изложение будет об азиатском способе восстановления органов. Что купить для поддержания самочувствия. Поискать действия на освобождение ...




  • Кастрюля 6 л Gastrolux индукционная

    • Диаметр (см.)26 см
    • Объем (л.)6 л
    • МатериалАлюминий литой с а/п, пластик
    • Вес (грамм)2210 г

    Антипригарное покрытие Biotan
    Оптимальное распределение и удержания тепла по всей поверхности изделия
    Можно использовать в духовом шкафу при температуре до 260°C
    Все изделия имеют уникальный номер контроля качества PFOA и PFOS
    Фиксированные, эргономичные ручки
    Не деформирующийся корпус согласно стандартам DIN
    Крепление ручек соответствует стандартам DIN
    Подходит для индукционных плит
    Уход - Простое мытье в горячей воде со средством для мытья посуды и посудомоечной губкой или щеткой.
    Мытье в посудомоечной машине не рекомендуется производителем.

    Продукция Gastrolux Biotan хорошо известна в более чем 25 странах. Благодаря своему уникальному и прочному антипригарному покрытию «Biotan» и качественной основе Вы сможете готовить без масла однако, Вы можете добавить немного масла для придания вкусовых качеств вашим блюдам. Идеально подходит для тушения мяса, варки макарон и приготовления на пару овощей, приготовления запеканок.

    Королевский фарфор и чайники купеческие: Путеводитель по выставке «Русский фарфор»

    Выставка «Русский фарфор: истоки и традиции», открывшаяся в июле, настоятельно рекомендуется как любителям декоративно-прикладного искусства 18, , –20 и веков, так и всем, кто неравнодушен к красоте. Им всем это понравится. На выставке представлены изделия фарфоровых заводов России и Европы, а также изделия художников из собрания музея, а также посуда и статуэтки.В этом рассказе mos.ru и туристического агентства «Мосгортур» будут рассмотрены самые интересные объекты.

    «Белое золото» Виноградова

    Еще мальчиком Дмитрий Виноградов поступил в Славянско-греко-латинскую академию в Москве. Там он подружился с Михаилом Ломоносовым, который был на девять лет старше. Их судьбы надолго сблизили двух будущих ученых: по окончании академии друзья продолжили образование сначала в Санкт-Петербурге, а затем в Германии.

    Получив образование в Европе, оба они продемонстрировали свои ценности как выдающиеся химические технологи. Виноградов разработал сложную формулу фарфора в 1747 году, которая позволила России присоединиться к небольшой группе стран, владеющих секретом этой композиции из «белого золота». Ломоносов, в свою очередь, стал новатором в области цветного стекла , стекла смальты и мозаичного стекла. После смерти друга Дмитрий Виноградов основал первый в России Невский фарфоровый завод.

    На выставке «Царицыно» представлено одно из первых произведений фабрики - пасхальное яйцо , изготовленное в 1744–1758 годах по проекту Виноградова.Разработчик русского фарфора много экспериментировал с температурами обжига и пигментами, искал новые цветовые узоры. Нанесенные на яйцо розовый, сиреневый и зеленый оттенки стали отличительными чертами русского фарфора 18 -го годов.

    Подставка для чая и декоративное яйцо, спроектированные Ломоносовым и относящиеся к концу 18 -го годов, близки по времени творчеству Виноградова.

    Современная копия конфетницы Виноградова с крышкой находится в том же разделе, что и оригинал; оригинал датируется 1748 годом и хранится в музее-усадьбе Кусково.Рядом выставлены цветные фигурки Виноградова и Ломоносова, а затем скопированные Глебом Садыковым в 1969 году. Образы русского изобретателя фарфора можно только представить; К сожалению, до наших дней не сохранилось ни одного его изображения .

    Блеск императорского фарфора

    В экспозиции представлено много предметов из фарфоровых сервизов, которые в разное время использовались российскими императорами и определяли моду на фарфор.

    Примером может служить сервиз Everyday , сделанный по заказу Екатерины Великой на Императорском фарфоровом заводе.Как следует из названия, он предназначался для повседневного использования за столом императрицы и сначала использовался в Зимнем дворце, а затем в Петергофском дворце. В отличие от парадных сервизов, они были изготовлены из фарфора более низкого качества и имели более простой орнамент: цветовая палитра состояла не более чем из трех цветов без позолоты.

    Сервиз получил свое второе название - С розами - из-за нарисованных на нем больших букетов цветов. Это была дань уважения цветочным орнаментам старейшей в Европе мейсенской мануфактуры, которая долгое время была лидером в производстве европейского фарфора. Вариации таких роз часто можно встретить на голландском фарфоре позже, даже в советское время.

    Несколько экспонатов связаны с Николаем I. При интронизации он подарил своей жене Александре Федоровне особняк в Петергофе, позже известный как Собственный Летний Дом Ее Величества Александрия. Вскоре в поместье появился Коттедж - псевдоготический дворец, спроектированный шотландским архитектором Адамом Менелосом. Мастера Императорского фарфорового завода в 1827–1829 годах создали для этой резиденции гарнитур «Коттедж » в готическом стиле.На всех 530 предметах набора был герб Александрии: синий щит с мечом, пронизанным венком из белых роз.

    Герб дачи Александры Федоровны разработал поэт-романтик Василий Жуковский, давший немецкой принцессе уроки русского языка. Герб появился в ознаменование празднования ее дня рождения, проведенного в Потсдаме в июле 1829 года. В этот день в ее честь были проведены рыцарский турнир и бал, а площадь перед дворцом была украшена тысячами так полюбившихся белым роз. императрицей.

    Фарфоровый сервиз для королевской семьи должен был сопровождаться сервизом из хрусталя и набором серебряных столовых приборов, оформленных в едином стиле. На Императорском стекольном заводе по заказу Николая I для набора «Коттедж » был изготовлен изысканный хрустальный набор « Собственный ».

    Десертная тарелка с изображением заказов Российской Империи, представленная в той же витрине, имеет английские корни, хотя изготовлена ​​на Императорском фарфоровом заводе в 1847 году.

    В 1844 году Николай I прибыл с официальным визитом в Англию, а год спустя королева Виктория заказала десертный сервиз с русскими заказами в John Rose & Co.в память о том визите. Подарок был долгожданным, и позже части набора были скопированы на Императорской мануфактуре. Между тем в России изготавливались собственные сервизы, посвященные государственным наградам конца 18 -го годов. В этой же витрине также есть резервная тарелка из набора Orders с гербом, окруженным цепью ордена Святого Андрея.

    Художники, создававшие королевские сервизы в 19 - веках, часто обращались к историческим сюжетам.Набор Arabesque был вдохновлен фресками, обнаруженными в Помпеях и Геркулануме, а затем и в остальной Европе. Гарнитур Gothic основан на средневековом орнаменте, а его цвета напоминают витражи готических соборов. Коронационный набор «Кремль », использовавшийся несколькими поколениями русских царей, был вдохновлен золотым блюдом с драгоценностями, которое принадлежало Алексею Русскому и сейчас хранится в Оружейной палате. Ничего не осталось от белизны фарфора, которая так ценилась в 18 и веках - он был полностью покрыт позолотой.

    Большинство королевских наборов делалось на заказ, хотя набор Corbie , который можно было купить, оказался фаворитом. На нем изображены виноградные листья, грозди и золотые побеги, а также цветочные композиции в медальонах, уникальные в каждом экземпляре. Он был назван в честь Джерома Корби , владельца магазина на Невском проспекте в Санкт-Петербурге, где он был куплен в 1823 году, накануне дня рождения Александры Федоровны, тогда Великой княгини.После торжеств набор был отправлен в Царское Село для использования за «Высшими» столами. Позже его не раз дополняли и даже добавляли чайный сервиз такого же дизайна, состоящий из чашек, блюдца и тарелок для торта.

    Русское чаепитие

    Целый зал посвящен русскому чайному фарфору: изделия из чайных сервизов, изготовленные в 19 годах рядом русских фабрик, известных по именам своих владельцев - Гарднер, Сафронов, Попов, Орлов, братья Корниловы - куранты. с установкой около 15 наливных котлов для горячей воды из Ликино-Дулево , символа русского чаепития в 20 веках.

    Чай впервые был завезен в Россию во время правления царя Алексея I во второй половине 17 -го века, но настоящую популярность он приобрел только в эпоху Екатерины Великой, когда английский чайный этикет, почти неотличимый от кофейного. этикет, утвердившийся среди русской аристократии. Однако, будучи полностью импортным и чрезвычайно дорогим, чай был почти неизвестен другим слоям населения.

    Но происходила революция, и ее, наконец, совершили московские и нижегородские купцы, которые поставляли чай элите.Мало-помалу они привыкли к экзотическому напитку и развили отличную торговую традицию чаепития долгих и обильных чаепитий, сопровождаемых спокойными беседами. Со временем это распространилось на остальную часть страны.

    Классический английский чайный сервиз включал чайник, сливочник, сахарницу и маленькие чашки с блюдцами. Но долгое купеческое чаепитие потребовало новых форм посуды , таких как большие таверны для наполнения, формы для печенья, вазы для варенья, вазы для фруктов, блюда для пирогов, пирожные и самовары.Чашки стали больше, а блюдца глубже, последние стали использовать как поилки.

    Предметы роскошного купеческого стиля в основном изготавливались на фабриках, расположенных в Подмосковье. Но они преподносили и сюрпризы. Например, на фабрике Попова долгое время не удавалось выделить благородные оттенки кобальта. В конце концов, они это сделали, но получившийся оттенок был ярко-синим, и вскоре он стал популярным. Посетители выставки могут сравнить аристократический кобальт и голубой цвет Попова, представленные в одной из витрин.

    Чаепитие стало национальным развлечением в 19 веке, когда был изобретен способ ферментации кипрея для бедных. На рубеже веков дачная культура привела к примирению купеческих и аристократических традиций.

    В Советском Союзе начали выращивать чай в Грузии и Краснодарском крае, но старая традиция не исчезла. Среди модных послевоенных предметов были большие чайники, подобные популярным сто лет назад.Далеко не во всех советских семьях был обеденный сервиз для гостей, но чайный сервиз был привычкой практически в каждом доме.

    Мейсенские цветы, раки и другие чудеса фарфора

    Мейсенская фабрика долгое время была эталоном для российских фарфоровцев, поэтому на выставке представлены многочисленные мейсенские шедевры из собрания Царицыно. В качестве примера можно привести чашу из знаменитого сервиза «Красный дракон» (1730-1740 гг.), Одного из первых сервизов для официальных мероприятий, которые были вручены королевским домам Европы от имени курфюрста Саксонского принца.Услуга «Садовники в стиле рококо» связана с Россией тем, что один из ее создателей, скульптор Мишель Виктор Асье (1736–1799), был прадедом по материнской линии композитора Петра Чайковского .

    Отдельная экспозиция посвящена статуэткам . В нем, оформленном как стол коллекционера, есть табакерки, вазочки, чернильницы и статуэтки, в том числе фигурки на основе очень популярной коллекции эстампов 19 -го -го века под названием «Волшебный фонарь» или «Взгляд простых торговцев Санкт-Петербурга». Ремесленники и другие торговцы, , опубликованное в 1817 году.

    Небольшая экспозиция посвящена фарфоровым птицам и обитателям моря. Это своего рода отсылка к зверинцам с их экзотическими животными и Гротам Посейдона , построенным в садах и парках в 17 -19 веках. Нельзя упускать из виду масленку с крышкой, украшенную удивительно реалистичными вареными раками, изготовленную на заводе Кузнецова в начале 20-го -х годов века.

    Три века русского фарфора отражены в сервизе «Цветы и музыка» выдающегося современного дизайнера Инны Олевской (1940 г. р.), Прославившейся как скульптор, так и художник. Сервиз - это фантазия об эмоциональном родстве поэзии и музыки, основанная на повторяющемся мотиве розы. Автор добился интересного эффекта, когда более глубокий цвет мелких предметов воспринимается как невесомый на предметах большего размера. Не случайно эта дань «розовому веку», бравому 18 -му веку - логическое завершение Царицынской выставки.

    Чайник для чая в

    Майк Ривкин, Специально для The Desert Sun Опубликовано 22:33 PT 21 апреля 2020 г.

    ЗАКРЫТЬ

    Подобные медальоны указывают на то, что самовар уже давно ходил. (Фото: любезно предоставлено Antique Galleries of Palm Springs)

    Есть события, которые вы помните в жизни, некоторые из них поднимают настроение, а другие - в меньшей степени. Для тех из нас, кто в определенном возрасте, одним из первых определенно является «Мистер Горбачев, снесите эту стену!» момент начала 1990-х годов, когда Советская Россия начала распадаться.Оттуда последовало многое, в том числе поток продукции российского производства на западные рынки. По большому счету матрешки и дешевые приборы ночного видения пришли и ушли, но по крайней мере одна вещь сохранилась: самовар. Далее следует его увлекательная история.

    Начнем с того, что потребление чая является культурным событием огромного значения во многих странах. Полдник в Англии с сопровождающими его пышками ничем не отличался от японской чайной церемонии мача. Учитывая, что чай выращивается в относительно небольшом количестве мест, трудно понять его универсальную привлекательность.Чай также не самый вкусный из напитков, что еще больше усугубляет его маловероятную роль одного из ведущих напитков в мире. В России чай пьют ежедневно почти все в количествах, значительно превышающих даже водку. А самовар - это устройство почти каждой чайной церемонии в России.

    Любовь россиян к чаю началась в начале 17 века, когда монгольский вождь подарил царю Михаилу I пакет с чаем в качестве лекарства от расстройства желудка. Так получилось, что царь был без энтузиазма, но его сын каким-то образом развил вкус к этому, и к 1690 году между Россией и Китаем был проложен маршрут, по которому проходили торговые караваны с чаем в качестве основного товара.Великий чайный путь был трудным, потребовал много времени и верблюдов, поэтому чай стал продуктом в основном для правящих классов России. Однако следующий век принес с собой огромное расширение торговли с Китаем при Екатерине Великой, и потребление чая стало широко распространенным. К концу XIX века дом без самовара был действительно бедным домом.

    Классический русский самовар из меди. (Фото: любезно предоставлено Antique Galleries of Palm Springs)

    По сути, самовар разделен на две части: нижний сосуд с горячей водой, нагретой снизу, и меньший сосуд сверху для чая.Легенда гласит, что самовар возник из-за того, что русские были недовольны крошечными порциями чая, подаваемым в Азии, и хотели, чтобы они могли приготовить еще много чашек за раз без постоянного подогрева воды. Верно это или нет, но из полноразмерного самовара можно заварить много чая.

    Как и в случае с английским, русский чай на протяжении многих лет сопровождается разнообразной едой. Вплоть до начала 20 века чай чаще всего подавали в тавернах с солеными огурцами. Позже такие проездные, как пирожные и конфеты, стали нормой, но даже они менялись от региона к региону.В засушливых регионах Кавказа соль часто добавлялась, чтобы компенсировать засуху, в то время как в Сибири предпочитали чай со сливочным маслом, чтобы обеспечить дополнительные калории, необходимые для защиты от арктического холода. В современной России чай обычно подают без сахара, но с кусочком сахара, который нужно держать между зубами во время питья. Иногда можно добавить джем или небольшую выпечку, но не лимон. Русский чай, традиционно поданный как горячим, так и крепким, не для слабых.

    Сегодня самовары стали знаковыми символами русского гостеприимства и тепла.Обычно их делают из латуни или меди, но известны серебряные и даже золотые самовары. Хотя есть небольшие различия в форме, те, которые принадлежат или заказаны королевскими семьями, могут быть сильно украшены. Старые самовары часто включают один или несколько датированных медальонов, проштампованных в их нижней части, чтобы указать на присутствие на различных церемониях и конкурсах. Эти знаки будут искать разборчивые коллекционеры, и вы должны тоже. Научиться ценить и коллекционировать самовары - удовольствие всей жизни.

    Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.desertsun.com/story/life/2020/04/21/samovars-pot-tea/3001976001/

    Доисторические керамические горшки, Дальний Восток России

    Введение

    Древняя керамика возможно, ненадолго возникла в Европе с обожженной глиной Венерой. Долни Вестонице (26000 г. до н.э.), но его истинным домом была Восточная Азия, где он появился в форме Xianrendong Пещерная керамика (18000 г. до н.э.).С этого момента китайский Гончарное дело практиковалось постоянно, прежде чем его методы и модели распространились. на север в Амурскую область по реке Амур, а также реки Малая Зея и Бурея и прилегающая к ней Зея-Буреинская равнина. Самый ранний образец керамического искусства в Бассейн реки Амур был обнаружен на стоянке Хумми, датируемой 14 300 годом. Другой памятники древней керамики в Приамурье включают Гасю, датируемую 14050 г. BCE; и Гончарка, датируемая 13 400 г. до н. э.Вдоль реки Зеи самый ранний искусство этого типа было обнаружено на Громатухе, датируемое 13 500 годом. По для сравнения, самые старые глиняные горшки в Сибири, датируемые 11 900 г. до н. э., был раскопан в Усть-Кяхте у озера Байкал. Затем последовал черепки в Усть-Каренге (11800 г. до н.э.) и Студеном 11250 г. до н.э. Это совсем рядом с местом обитания Мальты Венер (около 20 000 г. до н.э.), знаменитая коллекция из 30 изделий из слоновой кости резные фигурки, известные как фигурки Венеры, которые были обнаружены в районе Усольского (Усолье), к северо-западу от Иркутска.

    Образ жизни на всех объектах Амура регион, в период верхнего палеолита, был основан на охоте, собирательстве и добыча пищи, а также интенсивное использование местных водных ресурсов. Их керамические собрания, как и методология, были стилистически отдельными друг от друга и считаются местными изобретениями. Древний этап первобытного палеолитического искусства (около 14000-11000 гг. до н.э.) последовала переходная фаза (около 11000-6000 гг. До н.э.), охвативший короткий период мезолита. искусство (10000-8000 гг. до н.э.) и начальный период неолита искусство (8000-6000 гг. до н.э.), в течение которого гончарное дело распространилось на запад от сибирской тайги, достигнув Восточно-Европейской равнины примерно на 7000 г. До н.э.

    Увидеть, как сочетается керамика бассейна реки Амур в эволюцию древнего искусства вокруг мир, см .: Доисторический Хронология искусства (от 2,5 миллионов до н.э.). Для развития керамики в Азии см. Хронологию китайского искусства (с 18000 г. до н.э.). Для других современных форм искусства см: Азиатский искусство (с 38000 г. до н.э.).

    Расположение

    Расположен на азиатской границе России с Китай, к юго-востоку от основного массива суши Сибири, бассейн реки Амур. - четвертый по величине в мире - имеет муссонный климат и заболоченные земли. экология, основанная на болотах, озерах, прудах и многих других водотоках.В изобилии есть рыба всех видов и изобилие растительности. Во время позднего Палеолит, после того, как лед отступил, Амур и его притоки были функционировали как важные водные пути («культурные магистрали») по которым люди двигались бы, торговали и обменивались художественными традициями, так же, как и сегодня. В период неолита, в частности, Амур соединял Тихоокеанское побережье с сибирской внутренней частью, а весь Амур Бассейн был регионом, куда торговцы из Китая и Средней Азии привозили сельскохозяйственную продукцию. продукты, скот, безделушки и гончарные изделия до сибирских окраин.При этом Амурская область не считается настоящей частью Сибири. - климат более теплый, а среда обитания более азиатская.

    Еще один выдающийся пример Искусство каменного века из России, увидеть Шигирь Идол (7500 г. до н.э.), старейшая известная резьба по дереву.

    верхний палеолит Керамика (14 000–10 000 до н. Э.)

    Как упоминалось выше, доисторический искусство на Дальнем Востоке России включало очень древнюю керамику с памятников на Хумми, Гасе и Гончарке, а также на Осиповке и Громатухе культурные комплексы - большинство из которых очень похоже на найденные китайские горшки в Xianrendong (18000 г. до н.э.) и среди черепков Ючаняна Пещерная керамика (ок.16000 г. до н.э.). Сосуды обычно крупнозернистые, с круглым дном и в форме мешка, практически без украшения. Другие имели песчаную текстуру и были украшены шнурами снаружи поверхности. Все горшки делались вручную и обжигались на кострах, или очень примитивны. траншейные печи, температура около 450 градусов по Цельсию. Для сравнения с европейскими керамика того времени, см .: Vela Spila Пещерная керамика (15 500 г. до н. Э.). Более подробную информацию о европейских разработках можно найти на сайте на этот раз см .: Наскальное искусство (40 000–10 000 до н. э.).

    Как самая древняя керамика на Востоке С Азией появление керамики бассейна реки Амур не было связано ни с какими путь с сельским хозяйством или сельским хозяйством. Фактически нет никаких свидетельств урожая культивирование в начале неолита: вместо этого охота и рыбалка преобладала, особенно ловля нерестового лосося. Однако там свидетельствует о том, что начал укореняться более малоподвижный образ жизни, как по Амуру, так и в соседней Японии.(Примечание: период неолита в регион был необычно длинным, начиная примерно с 10 000 и заканчивая примерно 1000 г. до н.э.)

    Начальный Неолит (10,000-7,000 до н.э.)

    Керамика раннего неолита в Приамурье лепятся и плетутся, а на плетенке видны слепки плетения. внешняя поверхность многих контейнеров. Эти впечатления позже сглаживаются из. Все горшки имеют открытый огонь и редко обжигаются выше 600 градусов по Цельсию.Постепенно совершенствуются методы намотки и наковальни. В то же время температура обжига повышается, и наконец вводятся печи. около 3500 г. до н.э. (см. печи на Малой подушечке), так как они Ближний Восток и другие места - см., например, Месопотамское искусство (от 4500 г. до н.э.).

    Поздний неолит Керамика (5000-1000 гг. До н.э.)

    Средний Амур

    В Среднем Приамурье насчитывалось два основные культуры, основанные в районе Благовещенска: Громатуха культура (с центром на реке Громатуха), населенная полукочевыми охотниками перемещение между охотничьими лагерями, известными каменными орудиями, такими как тесла и скребки, лезвия ножей и призматические стержни, а также декорированные керамика; и новопетровская культура, известная своими призматическими сердцевины и пластинки, а также горшки с гладкими стенками, украшенные бусинками.Оба, как известно, использовали обсидиан при изготовлении своей керамики. а также их лезвия.

    Важные места гончарного дела в середине К реке Амур относятся:

    - Гродеково - Зейско-Бурейская равнина
    - Новопетровка - Зейско-Бурейская равнина
    - Константиновка - Зейско-Бурейская равнина
    - озеро Дубовое - Зейско-Бурейская равнина
    - озеро Песчаное - Зейско-Бурейская равнина
    - Орловка - Зея-Бурея
    - Орловка - Зея-Бурея
    - Орловка - Зея-Бурея
    - Орловка - Зея-Бурея
    Равнина
    - Сухие Протоки 2 - Бассейн реки Бурея

    Нижний Амур

    В Нижнем Приамурье, а именно в селе Малышево, Вознесеновка и Казакевичево на реке Уссури, керамика эпохи неолита. примером служат глазурованные плоскодонные сосуды, декорированные красным пигментом. и другие украшения.Позже меандровые узоры были включены в украшение. Затем этот стиль уступил место спиралевидному узору, известному как «амурская коса» - а иногда и горшки с красным глазированным фоном. обложен черной краской. Контейнеры с «масками» в антропоморфном стиле. тоже появился. Завершающим этапом разработки стали суда с гладкими стенками. с ярко выраженными плечами и высоким вырезом.

    Важные места гончарного дела в середине К реке Амур относятся:

    - Гончарка 1
    - Осиновая речка 10
    - Новотроицкое 10
    - остров Сучу
    - Малая Гавань

    Для сравнения с другими восточноазиатскими декоративно-прикладное искусство, см. также: японский Искусство и корейское искусство.

    Статьи по теме

    Подробнее о доисторической мобилизации искусство в России, а также наскальная живопись, см. ниже:

    Венера Костенков (около 23000–22000 гг. до н.э.)
    Древнейшее произведение русского искусства, относящееся к граветской культуре.

    Венера Гагарино (около 20 000 г. до н.э.)
    Символ плодородия, вырезанный из вулканической породы Воронежской области.

    Авдеево Венеры (около 20 000 г. до н.э.)
    Из «Авдеево-Старый» (Авд-I) и «Авдеево-Новое» (Авд-II), находится недалеко от Курска.

    Зарайск Венеры (около 20 000 г. до н.э.)
    Резные фигурки из слоновой кости, найденные у реки Осётр в Зарайске к юго-востоку от Москвы.

    Венера из Елисеевичей (Елисеевичей) (ок. 14000 г. до н.э.)
    Фигурка из слоновой кости из Брянской губернии, юго-западнее Москвы.

    Капова Наскальные рисунки (ок.12 500 г. до н.э.)
    Расположен в заповеднике Шульган-Таш, Башкортостан, на Южном Урале.

    Кукмара

    По результатам археологических раскопок поселению Кукмор около 700 лет. А название «Кукмор» связано с ландшафтной природной достопримечательностью - горой Кукмор, что в переводе с персидского означает «подножие большой горы». В исторических книгах Кукмор впервые упоминается в начале XVII века в связи с появлением медеплавильных заводов.

    Большое место в промышленности того времени занимали медеплавильные заводы. Истоки нашей фабрики относятся к 1743 году. Изначально этот завод назывался медеплавильным и был основан купцом и селекционером Семеном Еремеевым-Иноземцевым. Важным элементом при создании завода были следующие благоприятные условия: лес, две плотины, существующие медные рудники. Завод состоял из 5 медеплавильных печей. В конце XVIII века завод был преобразован в компанию.В начале XIX века на фабрике работало более 700 человек. После истощения шахт компания обанкротилась и прекратила свое существование.

    Только в 1930 году завод начинает заниматься выпуском кованых вагонов, изготовлением металлической посуды и предметов домашнего обихода. В 1940 году было организовано литейное производство. В 1940-1945 годах завод выпускал вагоны и сани для отправки на фронт. В 1950 году фабрика освоила производство посуды из алюминия. В 1967 году завод был переименован в «КукморскийзаводМеталлопосуды» («Кукморский завод металлической посуды»).

    Сегодня ОАО «Кукморскийзавод Металлопосуды» (ОАО «Кукморский завод металлической посуды») известно в России, СНГ, странах ближнего и дальнего зарубежья как производитель посуды из литого алюминия, посуды с антипригарным покрытием, товаров для туризма и отдыха, формочки для хлеба.

    Сохранение преемственности, передача и воспроизведение опыта предыдущих поколений позволили нашей фабрике создать продукцию нового поколения под торговой маркой «КУКМАРА».

    «КУКМАРА» сочетает в себе лучшие традиции прошлого и современные инновации, лучшее качество и проверенную временем надежность.

    Купить Russian 26 Cold Hardy Pomegranate - БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

    Чтобы использовать карту, найдите свое местоположение, чтобы увидеть регион, в котором оно находится, а затем найдите число, соответствующее цвету этой зоны. Это будет ваша зона USDA.

    * Для получения дополнительной информации о зонах USDA смотрите под картой.

    * Карта зоны устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США была создана для того, чтобы садоводы, садоводы и ландшафтные дизайнеры могли сравнить среднюю самую низкую температуру в своем районе со средней самой низкой температурой, при которой конкретное растение может выжить без повреждений.

    У каждого вида растений есть порог низкой температуры. Прежде чем покупать растения для вашего пейзажа или сада, убедитесь, что оно, скорее всего, выживет при средней низкой температуре в вашей зоне.

    Описание зон

    Зона 1 · Ниже -50 ° F

    Зона 1 имеет низкую температуру ниже -50 по Фаренгейту и ниже -45,6 по Цельсию, охватывая внутренние районы Аляски, Резольют, Северо-Западные территории Канады, крайнюю северную оконечность Китая .

    Зона 2A · от -50 до -45 ° F

    Зона 2a имеет низкую температуру от -50 до -45 по Фаренгейту и -42.От 8 до -45,5 по Цельсию, охватывая внутренние районы Аляски, северные районы Канады (Манитоба) и самые северные изолированные части Китая.

    Зона 2B · от -45 ° до -40 ° F

    Зона 2b имеет низкую температуру от -45 до -40 по Фаренгейту и от -40 до -42,7 по Цельсию, охватывая внутренние районы Аляски (Уналаклит), самой северной оконечности Миннесота, средние районы Канады и самые северные районы Китая.

    Зона 3A · от -40 ° до -35 ° F

    Зона 3a имеет низкую температуру от -40 до -35 по Фаренгейту и -37.От 3 до -39,9 по Цельсию, охватывая самые северные районы Миннесоты (Международный водопад), внутренние и северные прибрежные районы Аляски (Сент-Майкл), южные районы Канады, северные регионы Европы, северные районы Китая и центральные районы северной Япония.

    Зона 3B · от -35 ° до -30 ° F

    Зона 3b имеет низкую температуру от -35 до -30 по Фаренгейту и от -34,5 до -37,2 по Цельсию и охватывает самые северные регионы США, внутренние и северные прибрежные районы США. Аляска, южные районы Канады, северные районы Европы, некоторые центральные и северные внутренние районы Китая и внутренние районы северной Японии.

    Зона 4A · от -30 ° до -25 ° F

    Зона 4a имеет низкие температуры от -30 до -25 по Фаренгейту и от -31,7 до -34,4 по Цельсию, охватывая северные районы Среднего Запада и северо-восток США, западные прибрежные районы Аляски, прибрежные районы восточной Канады, северные районы Европы, некоторые центральные и северные внутренние районы Китая, изолированные районы Южной Америки и северные районы Японии.

    Зона 4B · от -25 ° до -20 ° F

    Зона 4b имеет низкую температуру от -25 до -20 по Фаренгейту и -28.От 9 до -31,6 по Цельсию, охватывая центрально расположенные регионы Среднего Запада и северо-востока США, южные прибрежные районы Аляски, прибрежные районы восточной Канады, северные регионы Европы, некоторые центральные и северные внутренние районы Китая, южные районы внутренней части Южной Америки. и прибрежные районы северных и внутренних областей юга Японии.

    Зона 5A · от -20 ° до -15 ° F

    Зона 5a имеет низкую температуру от -20 до -15 по Фаренгейту и от -26,2 до -28,8 по Цельсию, охватывая центральные районы Среднего Запада и нижние районы северо-востока США. , южные прибрежные районы Аляски, прибрежные районы западной Канады, центральные внутренние районы Европы, центральные и северные внутренние районы Китая, южные внутренние районы Южной Америки и прибрежные районы северных и внутренних регионов юга Японии.

    Зона 5B · от -15 ° до -10 ° F

    Зона 5b имеет низкую температуру от -15 до -10 по Фаренгейту и от -23,4 до -26,1 по Цельсию, охватывая всю территорию США; из внутренних регионов северо-запада, прямо через центр страны и далее в прибрежные районы северо-востока США, южные прибрежные районы Аляски, прибрежные районы западной Канады, центральные внутренние регионы Европы, центральные внутренние районы Китая, южные внутренние районы Южной Америки и прибрежных районов северных и внутренних областей юга Японии.

    Зона 6A · от -10 ° до -5 ° F

    Зона 6a имеет низкую температуру от -10 до -5 по Фаренгейту и от -20,6 до -23,3 по Цельсию, охватывая всю территорию США; от внутренних регионов северо-запада к прямым через середину США (Сент-Луис, штат Миссури) к южной Пенсильвании, южным прибрежным районам Аляски, прибрежным районам западной Канады, центральным внутренним регионам Европы, центральным внутренним регионам Китая, южным регионам Южной Америки и прибрежных районов северных и внутренних областей юга Японии.

    Зона 6B · от -5 ° до 0 ° F

    Зона 6b имеет низкую температуру от -5 до 0 по Фаренгейту и от -17,8 до -20,5 по Цельсию, охватывая всю территорию США; от внутренних регионов северо-запада до самых северных районов Теннесси и до срединного атлантического побережья, прибрежных регионов западной Канады, центральных внутренних регионов Европы, центральных внутренних регионов Китая, южных регионов Южной Америки и прибрежных районов северных и центральных внутренние районы юга Японии.

    Зона 7A · от 0 ° до 5 ° F

    Зона 7a имеет низкую температуру от 0 до 5 по Фаренгейту и от -15 до -17.7 градусов по Цельсию на всей территории США; от северо-востока Калифорнии через южную часть Оклахомы до Аппалачских гор до срединно-атлантического побережья, прибрежных районов западной Канады, центральных внутренних регионов Китая, центральных внутренних регионов Европы, прибрежных регионов северных и центральных внутренних регионов южной Японии и северных и южные внутренние районы Африки.

    Зона 7B · от 5 до 10 ° F

    Зона 7b имеет низкую температуру от 5 до 10 по Фаренгейту и -12.От 3 до -14,9 по Цельсию на всей территории США; от восточной Калифорнии через южный Нью-Мексико и центральный Техас, через северные части Джорджии и Каролины до среднего атлантического побережья, прибрежные районы западной Канады, центральные внутренние районы Европы, центральные внутренние районы Китая, прибрежные северные районы и районы только внутри страны на юге Японии, южных внутренних областях Южной Америки, а также северных и южных внутренних областях Африки.

    Зона 8A · от 10 ° до 15 ° F

    Зона 8a имеет низкую температуру от 10 до 15 по Фаренгейту и -9.От 5 до -12 по Цельсию на всей территории США; от прибрежных районов северо-запада и Калифорнии через центральную Аризону и Техас, через южную половину и побережье Миссисипи, Алабамы, Джорджии и Каролины, центральные внутренние регионы Европы, центральные внутренние районы Китая, прибрежные районы юга Японии, южные внутренние районы регионы Южной Америки, а также северные и южные внутренние районы Африки.

    Зона 8B · от 15 до 20 ° F

    Зона 8b имеет низкую температуру от 15 до 20 по Фаренгейту и -6.От 7 до -9,4 по Цельсию на всей территории США; от прибрежных районов на северо-западе и Калифорнии через центральную Аризону и южный Техас, через южную Джорджию и северную Флориду, южный внутренний регион юго-востока Австралии, южные внутренние регионы Европы, центральные внутренние районы Китая, прибрежные и внутренние районы на юге Япония, а также северные и южные внутренние районы Африки.

    Зона 9A · от 20 до 25 ° F

    Зона 9a имеет низкую температуру от 20 до 25 по Фаренгейту и –3.От 9 до -6,6 по Цельсию, охватывает районы внутренней Калифорнии и юго-запада пустыни, южный Техас и центральную Флориду, южные районы Китая, южные районы Австралии, прибрежные районы юга Японии и центральные районы как на севере, так и на юге Африки. .

    Зона 9B · от 25 ° до 30 ° F

    Зона 9b имеет низкую температуру от 25 до 30 по Фаренгейту и от -1,2 до -3,8 по Цельсию, охватывает внутренние районы Калифорнии и юго-западную пустыню, самый южный Техас и центральную Флориду, южную часть. регионы Китая, южные регионы Европы, полоса, пересекающая середину Австралии, прибрежные районы юга Японии и регионы юга Мексики и Южной Америки.

    Зона 10A · от 30 ° до 35 ° F

    Зона 10a имеет низкую температуру от 30 до 35 по Фаренгейту и от 1,6 до -1,1 по Цельсию и охватывает районы самой южной Калифорнии и юга Флориды, южные районы Китая, северные и южные прибрежные районы. регионы Австралии, самые южные прибрежные районы Европы, внутренние и прибрежные районы Южной Америки, а также центральные и северные прибрежные районы Африки.

    Зона 10B · от 35 ° до 40 ° F

    Зона 10b имеет низкую температуру от 35 до 40 по Фаренгейту и 4.От 4 до 1,7 по Цельсию, охватывает районы южной Флориды (Майами), самые южные прибрежные районы Европы (Португалия, Испания и Италия), самые южные районы Китая, северные районы Австралии, центральные районы Южной и Центральной Америки, а также внутренние и прибрежные районы Африки.

    Зона 11 · Выше 40 ° F

    Зона 11 имеет низкую температуру выше 40 по Фаренгейту и выше 4,5 по Цельсию, охватывает Гавайи (Гонолулу), Южную Мексику, Флорида-Кис, самый северный регион Австралии, самые южные районы Китая , северные районы Южной Америки, прибрежные районы Центральной Америки и центральные внутренние и прибрежные районы Африки.

    Щи в горшочке быстрого приготовления - Русская капуста и суп из квашеной капусты

    Щи - сытный суп или тушеное мясо из квашеной капусты с картофелем, луком, морковью и сушеными грибами. Приготовление его в Instant Pot значительно ускоряет процесс.

    Что такое Щи?

    Щи - один из самых популярных супов в России, которым славянские культуры наслаждались на протяжении сотен лет. Сделанный всего из нескольких простых ингредиентов - капусты, квашеной капусты, лука, моркови и картофеля, он такой восхитительный и сытный.Добавление сушеных грибов придает супу еще более глубокий и вкусный вкус, и для меня это самый важный ингредиент после капусты, конечно.

    Щи был самым первым рецептом, который я попробовал, когда впервые купил свой Instant Pot несколько лет назад, и он быстро стал одним из моих любимых приборов. Обожаю этот наваристый и ароматный суп. Квашеная капуста придает пикантный вкус, но свежая капуста немного смягчает ее и придает свежий аромат. Если у вас нет Instant Pot, не беда.У меня тоже есть рецепт этого восхитительного супа на плите. Плита Щи Рецепт

    Состав:

    Без изображения: куриный бульон

    Куриный бульон: Обычно у меня в морозилке есть куриный бульон, поэтому я использую его. Вы также можете использовать покупной куриный или овощной бульон.

    Ароматные овощи: лук, морковь (для дополнительного вкуса также можно добавить сельдерей и чеснок.

    Картофель: Для Щи можно использовать любой сорт картофеля.Мои любимые - золотой картофель или запеченный / красновато-коричневый картофель.

    Капуста и квашеная капуста: Я использую больше свежей капусты, чем квашеной, поэтому суп не такой терпкий, но вы, безусловно, можете приготовить его только из квашеной капусты или отрегулируйте соотношение капуста: квашеная капуста по своему вкусу. Традиционно для приготовления Щи используется обычная зеленая капуста, но вы также можете использовать капусту савойскую или даже капусту напа, хотя она мягче и готовится быстрее, чем другие виды капусты.

    Сухие грибы: Я ОБОЖАЮ сушеные грибы в этом супе.Я почти всегда использую сухие белые грибы, которые можно купить в продуктовом магазине или в Интернете. Другие отличные варианты сушеных грибов - это сушеные лисички, смесь лесных грибов или сушеные белые грибы.

    Сухие грибы обладают действительно насыщенным и концентрированным грибным вкусом и придают супу действительно отличный вкус. Если вы не любите грибы, вы можете их пропустить. Вы также можете использовать свежие грибы, в этом случае обжарить их с другими ароматными овощами, но их вкус будет более мягким.

    Сметана, зелень: Для украшения супа я добавляю обильное количество свежей зелени - петрушки, укропа и зеленого лука. Сметана тоже обязательна в Щи.

    Приготовление супа в горшочке быстрого приготовления:

    • Сухие грибы необходимо предварительно увлажнить в кипящей воде, прежде чем готовить их, поэтому перед тем, как приступить к приготовлению супа, поместите грибы в миску и залейте их кипятком, чтобы полностью покрыть грибы. Дайте им постоять не менее 5 минут.Хорошо вымойте грибы и сохраните грибную жидкость, чтобы потом добавить в суп.
    • Тем временем включите режим обжаривания в посуде быстрого приготовления, нагрейте внутреннюю камеру, добавив масло или сливочное масло. Добавьте лук и морковь, приправьте солью и молотым черным перцем. Варить около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
    • Добавьте вымытые и регидратированные сухие грибы, затем используйте мелкое сито с кофейным фильтром или бумажное полотенце, чтобы процедить грибную жидкость и добавить ее к овощам.Влить бульон, приправить солью и молотым черным перцем по вкусу.
    • Переключите Instant Pot в ручной режим высокого давления. (У некоторых горшков быстрого приготовления есть кнопка «Вручную», в других - «Уровень давления». Убедитесь, что запорный клапан установлен на «Запечатывание». Готовьте в течение 15 минут.
    • Сбросьте давление вручную, затем добавьте капусту, квашеную капусту и картофель. Готовьте еще минут 15.
    • Сбросьте давление вручную или дайте ему спуститься естественным образом - для этого рецепта это не имеет значения.
    • Некоторые сушеные грибы готовятся дольше, чем другие. Различные виды капусты и квашеная капуста также готовятся по-разному, поэтому в конце приготовления попробуйте суп, а если эти ингредиенты все еще слишком хрустящие, варите суп еще немного.

    Какой Instant Pot следует использовать?

    У меня есть Instant Pot на 6 квартов *. Вы также можете использовать для этого рецепта скороварку на 8 литров или скороварки других производителей.

    Обслуживание Щи и как ее хранить:

    Украсить суп свежей зеленью и сметаной при подаче.Мне также очень нравится его с Black Bread или с Crusty No Knead Bread.

    Щи великолепны как остатки, поэтому я всегда делаю большую партию, когда готовлю их, чтобы мы могли наслаждаться ими несколько раз. Храните остатки в холодильнике до недели. Я обычно переливаю остатки из емкости для быстрого приготовления в контейнер для хранения или кастрюлю поменьше. Разогрейте в микроволновой печи или на плите.

    Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флага значок папки значок папкиинстаграмин значок Instagrampinterestпопулярный значокfacebook значокпечать значокквадратные квадраты значоксердце значоктвердое сердце значок сердца

    Описание

    Щи - это сытный суп или тушеное мясо из квашеной капусты с картофелем, луком, морковью и сушеными грибами.Приготовление его в Instant Pot значительно ускоряет процесс.


    1 столовая ложка сливочного масла

    1 нарезанная луковица

    1 морковь, очищенная и натертая

    1 / 3–1 / 2 стакана сухих грибов (любые, которые вам нравятся, мои любимые - белые грибы)

    1 стакан кипятка

    8 стаканов куриного или овощного бульона

    3 очищенных и нарезанных картофеля

    4 стакана измельченной зеленой капусты

    2 стакана квашеной капусты

    соль, перец черный молотый, по вкусу

    1-2 столовые ложки нарезанной свежей зелени (укроп, зеленый лук, петрушка)

    сметана, для украшения


    Сушеные грибы выложить в миску и залить 1 стаканом кипятка.Отложите, чтобы грибы увлажнились.

    Тем временем включите режим «Соте» на Instant Pot. Нагрейте сливочное или растительное масло, а затем добавьте нарезанный лук и тертую морковь. Приправить солью и молотым черным перцем по вкусу. Варить 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.

    Пока овощи готовятся, вымойте регидратированные грибы, оставив грибную жидкость, а затем добавьте их к овощам в посуде быстрого приготовления. С помощью мелкоячеистого сита, выстланного бумажным полотенцем или кофейным фильтром, процедите грибную жидкость и добавьте ее в суп.Влейте куриный или овощной бульон. Приправить по вкусу солью и молотым черным перцем.

    Включите Instant Pot в ручной режим высокого давления и установите время на 15 минут. Закройте крышку и убедитесь, что клапан установлен в положение «Уплотнение».

    Сбросьте давление вручную. Добавьте в суп картофель, капусту и квашеную капусту. Снова закройте крышку, установите клапан на «Герметичность» и готовьте еще 15 минут. Сбросьте давление вручную или дайте ему спуститься естественным образом.(Если грибы, капуста и картофель не такие нежные, как хотелось бы, готовьте еще немного.)

    Подавать суп со свежей зеленью и сметаной.

    Храните остатки в холодильнике до недели. (Я переливаю суп из кастрюли быстрого приготовления в емкость для хранения или кастрюлю поменьше.) Разогрейте в микроволновой печи или на плите.


    Ключевые слова: суп из капусты и квашеной капусты, русский щи, русский щи, суп из капусты и квашеной капусты с грибами, сухой грибной суп, русский суп

    * партнерская ссылка - это НЕ спонсируемый пост, но я использую партнерские ссылки.Спасибо за вашу поддержку, если вы ими пользуетесь. Цена для вас точно такая же, используете вы ссылку или нет.

    Пономарёвская пара горшков в России выигрывает

    С олдскульным акцентом на креативность и владение шайбой, Россия начала свой чемпионат мира среди юниоров 2021 года с победы 5: 3 над американцами в Эдмонтоне в пятницу.

    Василий Пономарев дважды отличился за Россию, а Захар Бардаков, Илья Сафонов и Егор Чинахов добавили одиночный разряд. Капитан США Кэм Йорк забил гол и сделал результативную передачу, а Джон Фариначчи и Тревор Зеграс также забили за американцев, которые не смогли завершить свой розыгрыш из-за дефицита 4: 1.

    «У нас была пара смен или несколько моментов, когда мы не играли в полную силу и не играли в свою игру», - сказал Фариначчи. «Но, очевидно, у нас был хороший камбэк, и мы вернулись туда в третьем месте. Я думаю, это то, чего мы должны придерживаться в этом турнире ».

    В поединке двух вратарей первого раунда НХЛ Ярослав Аскаров (11-е место в общем зачете после «Нэшвилла» в 2020 году) одолел Спенсера Найта (13-е место в общем зачете в пользу Флориды в 2019 году). Во втором периоде Найта уступили место Дастину Вулфу, пропустив четыре гола при 12 ударах.Финальные броски отдавали предпочтение американцам 26-24.

    Это был официальный дебют на чемпионате мира среди юниоров пары новичков в составе российской легенды Игоря Ларионова и давнего босса скамейки запасных в колледже Провиденс Нейта Лимана. У обоих был предыдущий опыт работы ассистентами WJC: Ларионов в 2020 году (серебряная медаль у Валерия Брагина) и Лиман в 2007 году (бронза у Рона Ролстона) и 2009 году (пятое место у Ролстона).

    «Когда мы говорим об игре против Канады или США, мы всегда говорим о владении шайбой», - сказал Ларионов.«Пока вы держите шайбу подальше от них, вы можете доминировать в игре. По сути, мы пытались отвлечь от них время и пространство, пытались провести форчекинг, быть более агрессивными и более решительными ».

    Ожидания от этих двух постоянных соперников высоки. Россия ищет свою первую золотую медаль с 2011 года. Последний раз американцы побеждали в 2017 году.

    Русские сдерживали США с самого начала и пролили первую кровь в наступлении. Артемий Кназьев выстрелил с левого фланга, но Пономарев перевернул его тело, обманув Найта и вывел его вперед 1: 0 на 8:07.

    Пономарев сказал, что ему нравится играть за своего нового тренера: «Прямо сейчас я испытываю безумные чувства только потому, что мне так хорошо. Игорь Ларионов - легенда не только в России, но и в мире хоккея. Думаю, в будущем он будет известным тренером, как [Анатолий] Тарасов ».

    США нанесли ответный удар в 14:01. Йорк сделал неэкранированный центральный бросок, который ускользнул из-под блокирующего Аскарова и попал в цель. Это вызвало некоторую тревогу у российских болельщиков, вспомнив игру Аскарова вверх-вниз во время прошлогодней гонки за серебряными медалями.

    В начале второго периода защитник Максим Грошев реализовал эффектную передачу на Бардакова. Нападающий «Витязя-Подольска» в этом году забил всего один гол в 27 матчах КХЛ, но, когда он оказался в тылу защиты США, он выглядел как олдскульный Александр Могильный, который с 3:12 пробил шайбу Найту по ногам и сделал счет 2: 1. .

    «Я думал, что сегодня мы боролись в игре, где у них были переходные шайбы», - сказал Лиман.

    Американские снайперы приглядывались.Бобби Бринк не попал в открытые ворота, а Коул Кауфилд чуть не перехитрил Аскарова, нанеся удар в индивидуальном рывке. Бардаков срезал Бринку по лицу в 8:38, отправив американцам второе преимущество в игре, но это провалилось.

    Пономарев дал России преимущество в два гола всего через 28 секунд после истечения срока несовершеннолетнего Бардакова. В левом круге вбрасывания уроженец Москвы, набравший девять очков в девяти матчах в этом сезоне за команду Shawinigan Cataractes QMJHL, отыграл ошибочный пас игрока Джексона Лакомба из угла и перебросил шайбу через перчатку Найта.

    Четвертый гол россиян - один, который хотел бы получить рыцарь. Стартер Бостонского колледжа покинул свои ворота и забросил шайбу по бортам, но Сафронов отбил ее в нужной точке. Его удар отразился в 12:15, когда выпадший блокирующий Найта нанес удар. Лиман насмотрелся, и Волк занял позицию между трубами.

    «Когда мы перешли, я подумал:« Эй, чувак, это не твоя вина », - сказал Вольф. «Ты потрясающий спортсмен, потрясающий человек, и ты всегда будешь приходить в норму.'”

    В третьем периоде «никогда не умри» американцы сократили лидерство до 4: 2 на 9:57. Защитник Дрю Хеллесон вышел за пределы линии с нападающим, и, когда впереди было движение, Фариначчи поймал отскок и поднял шайбу над Аскаровым.