Российские кастрюли: Купить российские кастрюли и другую посуду из России

Ручки кастрюль не нагреваются. что позволяет пользоваться посудой без прихваток.

Кастрюля 6 л Gastrolux индукционная

• Диаметр (см.)26 см
• Объем (л.)6 л
• МатериалАлюминий литой с а/п, пластик
• Вес (грамм)2210 г

Антипригарное покрытие Biotan
Оптимальное распределение и удержания тепла по всей поверхности изделия
Можно использовать в духовом шкафу при температуре до 260°C
Все изделия имеют уникальный номер контроля качества PFOA и PFOS
Фиксированные, эргономичные ручки
Не деформирующийся корпус согласно стандартам DIN
Крепление ручек соответствует стандартам DIN
Подходит для индукционных плит
Уход — Простое мытье в горячей воде со средством для мытья посуды и посудомоечной губкой или щеткой.
Мытье в посудомоечной машине не рекомендуется производителем.

Продукция Gastrolux Biotan хорошо известна в более чем 25 странах. Благодаря своему уникальному и прочному антипригарному покрытию «Biotan» и качественной основе Вы сможете готовить без масла однако, Вы можете добавить немного масла для придания вкусовых качеств вашим блюдам. Идеально подходит для тушения мяса, варки макарон и приготовления на пару овощей, приготовления запеканок.

Королевский фарфор и чайники купеческие: Путеводитель по выставке «Русский фарфор»

Выставка «Русский фарфор: истоки и традиции», открывшаяся в июле, настоятельно рекомендуется как любителям декоративно-прикладного искусства 18, ^, –20 ^и веков, так и всем, кто неравнодушен к красоте. Им всем это понравится. На выставке представлены изделия фарфоровых заводов России и Европы, а также изделия художников из собрания музея, а также посуда и статуэтки.В этом рассказе mos.ru и туристического агентства «Мосгортур» будут рассмотрены самые интересные объекты.

Еще мальчиком Дмитрий Виноградов поступил в Славянско-греко-латинскую академию в Москве. Там он подружился с Михаилом Ломоносовым, который был на девять лет старше. Их судьбы надолго сблизили двух будущих ученых: по окончании академии друзья продолжили образование сначала в Санкт-Петербурге, а затем в Германии.

Получив образование в Европе, оба они продемонстрировали свои ценности как выдающиеся химические технологи. Виноградов разработал сложную формулу фарфора в 1747 году, которая позволила России присоединиться к небольшой группе стран, владеющих секретом этой композиции из «белого золота». Ломоносов, в свою очередь, стал новатором в области цветного стекла , стекла смальты и мозаичного стекла. После смерти друга Дмитрий Виноградов основал первый в России Невский фарфоровый завод.

На выставке «Царицыно» представлено одно из первых произведений фабрики — пасхальное яйцо , изготовленное в 1744–1758 годах по проекту Виноградова.Разработчик русского фарфора много экспериментировал с температурами обжига и пигментами, искал новые цветовые узоры. Нанесенные на яйцо розовый, сиреневый и зеленый оттенки стали отличительными чертами русского фарфора 18 ^-го годов.

Подставка для чая и декоративное яйцо, спроектированные Ломоносовым и относящиеся к концу 18 ^-го годов, близки по времени творчеству Виноградова.

Современная копия конфетницы Виноградова с крышкой находится в том же разделе, что и оригинал; оригинал датируется 1748 годом и хранится в музее-усадьбе Кусково.Рядом выставлены цветные фигурки Виноградова и Ломоносова, а затем скопированные Глебом Садыковым в 1969 году. Образы русского изобретателя фарфора можно только представить; К сожалению, до наших дней не сохранилось ни одного его изображения .

В экспозиции представлено много предметов из фарфоровых сервизов, которые в разное время использовались российскими императорами и определяли моду на фарфор.

Примером может служить сервиз Everyday , сделанный по заказу Екатерины Великой на Императорском фарфоровом заводе.Как следует из названия, он предназначался для повседневного использования за столом императрицы и сначала использовался в Зимнем дворце, а затем в Петергофском дворце. В отличие от парадных сервизов, они были изготовлены из фарфора более низкого качества и имели более простой орнамент: цветовая палитра состояла не более чем из трех цветов без позолоты.

Сервиз получил свое второе название — С розами — из-за нарисованных на нем больших букетов цветов. Это была дань уважения цветочным орнаментам старейшей в Европе мейсенской мануфактуры, которая долгое время была лидером в производстве европейского фарфора. Вариации таких роз часто можно встретить на голландском фарфоре позже, даже в советское время.

Несколько экспонатов связаны с Николаем I. При интронизации он подарил своей жене Александре Федоровне особняк в Петергофе, позже известный как Собственный Летний Дом Ее Величества Александрия. Вскоре в поместье появился Коттедж — псевдоготический дворец, спроектированный шотландским архитектором Адамом Менелосом. Мастера Императорского фарфорового завода в 1827–1829 годах создали для этой резиденции гарнитур «Коттедж » в готическом стиле.На всех 530 предметах набора был герб Александрии: синий щит с мечом, пронизанным венком из белых роз.

Герб дачи Александры Федоровны разработал поэт-романтик Василий Жуковский, давший немецкой принцессе уроки русского языка. Герб появился в ознаменование празднования ее дня рождения, проведенного в Потсдаме в июле 1829 года. В этот день в ее честь были проведены рыцарский турнир и бал, а площадь перед дворцом была украшена тысячами так полюбившихся белым роз. императрицей.

Фарфоровый сервиз для королевской семьи должен был сопровождаться сервизом из хрусталя и набором серебряных столовых приборов, оформленных в едином стиле. На Императорском стекольном заводе по заказу Николая I для набора «Коттедж » был изготовлен изысканный хрустальный набор « Собственный ».

Десертная тарелка с изображением заказов Российской Империи, представленная в той же витрине, имеет английские корни, хотя изготовлена ​​на Императорском фарфоровом заводе в 1847 году.

В 1844 году Николай I прибыл с официальным визитом в Англию, а год спустя королева Виктория заказала десертный сервиз с русскими заказами в John Rose & Co.в память о том визите. Подарок был долгожданным, и позже части набора были скопированы на Императорской мануфактуре. Между тем в России изготавливались собственные сервизы, посвященные государственным наградам конца 18 ^-го годов. В этой же витрине также есть резервная тарелка из набора Orders с гербом, окруженным цепью ордена Святого Андрея.

Художники, создававшие королевские сервизы в 19 ^— веках, часто обращались к историческим сюжетам.Набор Arabesque был вдохновлен фресками, обнаруженными в Помпеях и Геркулануме, а затем и в остальной Европе. Гарнитур Gothic основан на средневековом орнаменте, а его цвета напоминают витражи готических соборов. Коронационный набор «Кремль », использовавшийся несколькими поколениями русских царей, был вдохновлен золотым блюдом с драгоценностями, которое принадлежало Алексею Русскому и сейчас хранится в Оружейной палате. Ничего не осталось от белизны фарфора, которая так ценилась в 18 ^и веках — он был полностью покрыт позолотой.

Большинство королевских наборов делалось на заказ, хотя набор Corbie , который можно было купить, оказался фаворитом. На нем изображены виноградные листья, грозди и золотые побеги, а также цветочные композиции в медальонах, уникальные в каждом экземпляре. Он был назван в честь Джерома Корби , владельца магазина на Невском проспекте в Санкт-Петербурге, где он был куплен в 1823 году, накануне дня рождения Александры Федоровны, тогда Великой княгини.После торжеств набор был отправлен в Царское Село для использования за «Высшими» столами. Позже его не раз дополняли и даже добавляли чайный сервиз такого же дизайна, состоящий из чашек, блюдца и тарелок для торта.

Целый зал посвящен русскому чайному фарфору: изделия из чайных сервизов, изготовленные в 19 ^-х годах рядом русских фабрик, известных по именам своих владельцев — Гарднер, Сафронов, Попов, Орлов, братья Корниловы — куранты. с установкой около 15 наливных котлов для горячей воды из Ликино-Дулево , символа русского чаепития в 20 ^-м веках.

Чай впервые был завезен в Россию во время правления царя Алексея I во второй половине 17 ^-го века, но настоящую популярность он приобрел только в эпоху Екатерины Великой, когда английский чайный этикет, почти неотличимый от кофейного. этикет, утвердившийся среди русской аристократии. Однако, будучи полностью импортным и чрезвычайно дорогим, чай был почти неизвестен другим слоям населения.

Но происходила революция, и ее, наконец, совершили московские и нижегородские купцы, которые поставляли чай элите.Мало-помалу они привыкли к экзотическому напитку и развили отличную торговую традицию чаепития долгих и обильных чаепитий, сопровождаемых спокойными беседами. Со временем это распространилось на остальную часть страны.

Классический английский чайный сервиз включал чайник, сливочник, сахарницу и маленькие чашки с блюдцами. Но долгое купеческое чаепитие потребовало новых форм посуды , таких как большие таверны для наполнения, формы для печенья, вазы для варенья, вазы для фруктов, блюда для пирогов, пирожные и самовары.Чашки стали больше, а блюдца глубже, последние стали использовать как поилки.

Предметы роскошного купеческого стиля в основном изготавливались на фабриках, расположенных в Подмосковье. Но они преподносили и сюрпризы. Например, на фабрике Попова долгое время не удавалось выделить благородные оттенки кобальта. В конце концов, они это сделали, но получившийся оттенок был ярко-синим, и вскоре он стал популярным. Посетители выставки могут сравнить аристократический кобальт и голубой цвет Попова, представленные в одной из витрин.

Чаепитие стало национальным развлечением в 19 ^-м веке, когда был изобретен способ ферментации кипрея для бедных. На рубеже веков дачная культура привела к примирению купеческих и аристократических традиций.

В Советском Союзе начали выращивать чай в Грузии и Краснодарском крае, но старая традиция не исчезла. Среди модных послевоенных предметов были большие чайники, подобные популярным сто лет назад.Далеко не во всех советских семьях был обеденный сервиз для гостей, но чайный сервиз был привычкой практически в каждом доме.

Мейсенская фабрика долгое время была эталоном для российских фарфоровцев, поэтому на выставке представлены многочисленные мейсенские шедевры из собрания Царицыно. В качестве примера можно привести чашу из знаменитого сервиза «Красный дракон» (1730-1740 гг.), Одного из первых сервизов для официальных мероприятий, которые были вручены королевским домам Европы от имени курфюрста Саксонского принца.Услуга «Садовники в стиле рококо» связана с Россией тем, что один из ее создателей, скульптор Мишель Виктор Асье (1736–1799), был прадедом по материнской линии композитора Петра Чайковского .

Отдельная экспозиция посвящена статуэткам . В нем, оформленном как стол коллекционера, есть табакерки, вазочки, чернильницы и статуэтки, в том числе фигурки на основе очень популярной коллекции эстампов 19 ^-го -го века под названием «Волшебный фонарь» или «Взгляд простых торговцев Санкт-Петербурга». Ремесленники и другие торговцы, , опубликованное в 1817 году.

Небольшая экспозиция посвящена фарфоровым птицам и обитателям моря. Это своего рода отсылка к зверинцам с их экзотическими животными и Гротам Посейдона , построенным в садах и парках в 17 ^-х -19 ^-х веках. Нельзя упускать из виду масленку с крышкой, украшенную удивительно реалистичными вареными раками, изготовленную на заводе Кузнецова в начале 20-го ^{-х годов} века.

Три века русского фарфора отражены в сервизе «Цветы и музыка» выдающегося современного дизайнера Инны Олевской (1940 г. р.), Прославившейся как скульптор, так и художник. Сервиз — это фантазия об эмоциональном родстве поэзии и музыки, основанная на повторяющемся мотиве розы. Автор добился интересного эффекта, когда более глубокий цвет мелких предметов воспринимается как невесомый на предметах большего размера. Не случайно эта дань «розовому веку», бравому 18 ^-му веку — логическое завершение Царицынской выставки.

Чайник для чая в

Майк Ривкин, Специально для The Desert Sun Опубликовано 22:33 PT 21 апреля 2020 г.

Подобные медальоны указывают на то, что самовар уже давно ходил. (Фото: любезно предоставлено Antique Galleries of Palm Springs)

Есть события, которые вы помните в жизни, некоторые из них поднимают настроение, а другие — в меньшей степени. Для тех из нас, кто в определенном возрасте, одним из первых определенно является «Мистер Горбачев, снесите эту стену!» момент начала 1990-х годов, когда Советская Россия начала распадаться.Оттуда последовало многое, в том числе поток продукции российского производства на западные рынки. По большому счету матрешки и дешевые приборы ночного видения пришли и ушли, но по крайней мере одна вещь сохранилась: самовар. Далее следует его увлекательная история.

Начнем с того, что потребление чая является культурным событием огромного значения во многих странах. Полдник в Англии с сопровождающими его пышками ничем не отличался от японской чайной церемонии мача. Учитывая, что чай выращивается в относительно небольшом количестве мест, трудно понять его универсальную привлекательность.Чай также не самый вкусный из напитков, что еще больше усугубляет его маловероятную роль одного из ведущих напитков в мире. В России чай пьют ежедневно почти все в количествах, значительно превышающих даже водку. А самовар — это устройство почти каждой чайной церемонии в России.

Любовь россиян к чаю началась в начале 17 века, когда монгольский вождь подарил царю Михаилу I пакет с чаем в качестве лекарства от расстройства желудка. Так получилось, что царь был без энтузиазма, но его сын каким-то образом развил вкус к этому, и к 1690 году между Россией и Китаем был проложен маршрут, по которому проходили торговые караваны с чаем в качестве основного товара.Великий чайный путь был трудным, потребовал много времени и верблюдов, поэтому чай стал продуктом в основном для правящих классов России. Однако следующий век принес с собой огромное расширение торговли с Китаем при Екатерине Великой, и потребление чая стало широко распространенным. К концу XIX века дом без самовара был действительно бедным домом.

Классический русский самовар из меди. (Фото: любезно предоставлено Antique Galleries of Palm Springs)

По сути, самовар разделен на две части: нижний сосуд с горячей водой, нагретой снизу, и меньший сосуд сверху для чая.Легенда гласит, что самовар возник из-за того, что русские были недовольны крошечными порциями чая, подаваемым в Азии, и хотели, чтобы они могли приготовить еще много чашек за раз без постоянного подогрева воды. Верно это или нет, но из полноразмерного самовара можно заварить много чая.

Как и в случае с английским, русский чай на протяжении многих лет сопровождается разнообразной едой. Вплоть до начала 20 века чай чаще всего подавали в тавернах с солеными огурцами. Позже такие проездные, как пирожные и конфеты, стали нормой, но даже они менялись от региона к региону.В засушливых регионах Кавказа соль часто добавлялась, чтобы компенсировать засуху, в то время как в Сибири предпочитали чай со сливочным маслом, чтобы обеспечить дополнительные калории, необходимые для защиты от арктического холода. В современной России чай обычно подают без сахара, но с кусочком сахара, который нужно держать между зубами во время питья. Иногда можно добавить джем или небольшую выпечку, но не лимон. Русский чай, традиционно поданный как горячим, так и крепким, не для слабых.

Сегодня самовары стали знаковыми символами русского гостеприимства и тепла.Обычно их делают из латуни или меди, но известны серебряные и даже золотые самовары. Хотя есть небольшие различия в форме, те, которые принадлежат или заказаны королевскими семьями, могут быть сильно украшены. Старые самовары часто включают один или несколько датированных медальонов, проштампованных в их нижней части, чтобы указать на присутствие на различных церемониях и конкурсах. Эти знаки будут искать разборчивые коллекционеры, и вы должны тоже. Научиться ценить и коллекционировать самовары — удовольствие всей жизни.

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.desertsun.com/story/life/2020/04/21/samovars-pot-tea/3001976001/

Доисторические керамические горшки, Дальний Восток России

Кукмара

По результатам археологических раскопок поселению Кукмор около 700 лет. А название «Кукмор» связано с ландшафтной природной достопримечательностью — горой Кукмор, что в переводе с персидского означает «подножие большой горы». В исторических книгах Кукмор впервые упоминается в начале XVII века в связи с появлением медеплавильных заводов.

Большое место в промышленности того времени занимали медеплавильные заводы. Истоки нашей фабрики относятся к 1743 году. Изначально этот завод назывался медеплавильным и был основан купцом и селекционером Семеном Еремеевым-Иноземцевым. Важным элементом при создании завода были следующие благоприятные условия: лес, две плотины, существующие медные рудники. Завод состоял из 5 медеплавильных печей. В конце XVIII века завод был преобразован в компанию.В начале XIX века на фабрике работало более 700 человек. После истощения шахт компания обанкротилась и прекратила свое существование.

Только в 1930 году завод начинает заниматься выпуском кованых вагонов, изготовлением металлической посуды и предметов домашнего обихода. В 1940 году было организовано литейное производство. В 1940-1945 годах завод выпускал вагоны и сани для отправки на фронт. В 1950 году фабрика освоила производство посуды из алюминия. В 1967 году завод был переименован в «КукморскийзаводМеталлопосуды» («Кукморский завод металлической посуды»).

Сегодня ОАО «Кукморскийзавод Металлопосуды» (ОАО «Кукморский завод металлической посуды») известно в России, СНГ, странах ближнего и дальнего зарубежья как производитель посуды из литого алюминия, посуды с антипригарным покрытием, товаров для туризма и отдыха, формочки для хлеба.

Сохранение преемственности, передача и воспроизведение опыта предыдущих поколений позволили нашей фабрике создать продукцию нового поколения под торговой маркой «КУКМАРА».

«КУКМАРА» сочетает в себе лучшие традиции прошлого и современные инновации, лучшее качество и проверенную временем надежность.

Купить Russian 26 Cold Hardy Pomegranate — БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

Чтобы использовать карту, найдите свое местоположение, чтобы увидеть регион, в котором оно находится, а затем найдите число, соответствующее цвету этой зоны. Это будет ваша зона USDA.

* Для получения дополнительной информации о зонах USDA смотрите под картой.

* Карта зоны устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США была создана для того, чтобы садоводы, садоводы и ландшафтные дизайнеры могли сравнить среднюю самую низкую температуру в своем районе со средней самой низкой температурой, при которой конкретное растение может выжить без повреждений.

У каждого вида растений есть порог низкой температуры. Прежде чем покупать растения для вашего пейзажа или сада, убедитесь, что оно, скорее всего, выживет при средней низкой температуре в вашей зоне.

Описание зон

Зона 1 · Ниже -50 ° F

Зона 1 имеет низкую температуру ниже -50 по Фаренгейту и ниже -45,6 по Цельсию, охватывая внутренние районы Аляски, Резольют, Северо-Западные территории Канады, крайнюю северную оконечность Китая .

Зона 2A · от -50 до -45 ° F

Зона 2a имеет низкую температуру от -50 до -45 по Фаренгейту и -42.От 8 до -45,5 по Цельсию, охватывая внутренние районы Аляски, северные районы Канады (Манитоба) и самые северные изолированные части Китая.

Зона 2B · от -45 ° до -40 ° F

Зона 2b имеет низкую температуру от -45 до -40 по Фаренгейту и от -40 до -42,7 по Цельсию, охватывая внутренние районы Аляски (Уналаклит), самой северной оконечности Миннесота, средние районы Канады и самые северные районы Китая.

Зона 3A · от -40 ° до -35 ° F

Зона 3a имеет низкую температуру от -40 до -35 по Фаренгейту и -37.От 3 до -39,9 по Цельсию, охватывая самые северные районы Миннесоты (Международный водопад), внутренние и северные прибрежные районы Аляски (Сент-Майкл), южные районы Канады, северные регионы Европы, северные районы Китая и центральные районы северной Япония.

Зона 3B · от -35 ° до -30 ° F

Зона 3b имеет низкую температуру от -35 до -30 по Фаренгейту и от -34,5 до -37,2 по Цельсию и охватывает самые северные регионы США, внутренние и северные прибрежные районы США. Аляска, южные районы Канады, северные районы Европы, некоторые центральные и северные внутренние районы Китая и внутренние районы северной Японии.

Зона 4A · от -30 ° до -25 ° F

Зона 4a имеет низкие температуры от -30 до -25 по Фаренгейту и от -31,7 до -34,4 по Цельсию, охватывая северные районы Среднего Запада и северо-восток США, западные прибрежные районы Аляски, прибрежные районы восточной Канады, северные районы Европы, некоторые центральные и северные внутренние районы Китая, изолированные районы Южной Америки и северные районы Японии.

Зона 4B · от -25 ° до -20 ° F

Зона 4b имеет низкую температуру от -25 до -20 по Фаренгейту и -28.От 9 до -31,6 по Цельсию, охватывая центрально расположенные регионы Среднего Запада и северо-востока США, южные прибрежные районы Аляски, прибрежные районы восточной Канады, северные регионы Европы, некоторые центральные и северные внутренние районы Китая, южные районы внутренней части Южной Америки. и прибрежные районы северных и внутренних областей юга Японии.

Зона 5A · от -20 ° до -15 ° F

Зона 5a имеет низкую температуру от -20 до -15 по Фаренгейту и от -26,2 до -28,8 по Цельсию, охватывая центральные районы Среднего Запада и нижние районы северо-востока США. , южные прибрежные районы Аляски, прибрежные районы западной Канады, центральные внутренние районы Европы, центральные и северные внутренние районы Китая, южные внутренние районы Южной Америки и прибрежные районы северных и внутренних регионов юга Японии.

Зона 5B · от -15 ° до -10 ° F

Зона 5b имеет низкую температуру от -15 до -10 по Фаренгейту и от -23,4 до -26,1 по Цельсию, охватывая всю территорию США; из внутренних регионов северо-запада, прямо через центр страны и далее в прибрежные районы северо-востока США, южные прибрежные районы Аляски, прибрежные районы западной Канады, центральные внутренние регионы Европы, центральные внутренние районы Китая, южные внутренние районы Южной Америки и прибрежных районов северных и внутренних областей юга Японии.

Зона 6A · от -10 ° до -5 ° F

Зона 6a имеет низкую температуру от -10 до -5 по Фаренгейту и от -20,6 до -23,3 по Цельсию, охватывая всю территорию США; от внутренних регионов северо-запада к прямым через середину США (Сент-Луис, штат Миссури) к южной Пенсильвании, южным прибрежным районам Аляски, прибрежным районам западной Канады, центральным внутренним регионам Европы, центральным внутренним регионам Китая, южным регионам Южной Америки и прибрежных районов северных и внутренних областей юга Японии.

Зона 6B · от -5 ° до 0 ° F

Зона 6b имеет низкую температуру от -5 до 0 по Фаренгейту и от -17,8 до -20,5 по Цельсию, охватывая всю территорию США; от внутренних регионов северо-запада до самых северных районов Теннесси и до срединного атлантического побережья, прибрежных регионов западной Канады, центральных внутренних регионов Европы, центральных внутренних регионов Китая, южных регионов Южной Америки и прибрежных районов северных и центральных внутренние районы юга Японии.

Зона 7A · от 0 ° до 5 ° F

Зона 7a имеет низкую температуру от 0 до 5 по Фаренгейту и от -15 до -17.7 градусов по Цельсию на всей территории США; от северо-востока Калифорнии через южную часть Оклахомы до Аппалачских гор до срединно-атлантического побережья, прибрежных районов западной Канады, центральных внутренних регионов Китая, центральных внутренних регионов Европы, прибрежных регионов северных и центральных внутренних регионов южной Японии и северных и южные внутренние районы Африки.

Зона 7B · от 5 до 10 ° F

Зона 7b имеет низкую температуру от 5 до 10 по Фаренгейту и -12.От 3 до -14,9 по Цельсию на всей территории США; от восточной Калифорнии через южный Нью-Мексико и центральный Техас, через северные части Джорджии и Каролины до среднего атлантического побережья, прибрежные районы западной Канады, центральные внутренние районы Европы, центральные внутренние районы Китая, прибрежные северные районы и районы только внутри страны на юге Японии, южных внутренних областях Южной Америки, а также северных и южных внутренних областях Африки.

Зона 8A · от 10 ° до 15 ° F

Зона 8a имеет низкую температуру от 10 до 15 по Фаренгейту и -9.От 5 до -12 по Цельсию на всей территории США; от прибрежных районов северо-запада и Калифорнии через центральную Аризону и Техас, через южную половину и побережье Миссисипи, Алабамы, Джорджии и Каролины, центральные внутренние регионы Европы, центральные внутренние районы Китая, прибрежные районы юга Японии, южные внутренние районы регионы Южной Америки, а также северные и южные внутренние районы Африки.

Зона 8B · от 15 до 20 ° F

Зона 8b имеет низкую температуру от 15 до 20 по Фаренгейту и -6.От 7 до -9,4 по Цельсию на всей территории США; от прибрежных районов на северо-западе и Калифорнии через центральную Аризону и южный Техас, через южную Джорджию и северную Флориду, южный внутренний регион юго-востока Австралии, южные внутренние регионы Европы, центральные внутренние районы Китая, прибрежные и внутренние районы на юге Япония, а также северные и южные внутренние районы Африки.

Зона 9A · от 20 до 25 ° F

Зона 9a имеет низкую температуру от 20 до 25 по Фаренгейту и –3.От 9 до -6,6 по Цельсию, охватывает районы внутренней Калифорнии и юго-запада пустыни, южный Техас и центральную Флориду, южные районы Китая, южные районы Австралии, прибрежные районы юга Японии и центральные районы как на севере, так и на юге Африки. .

Зона 9B · от 25 ° до 30 ° F

Зона 9b имеет низкую температуру от 25 до 30 по Фаренгейту и от -1,2 до -3,8 по Цельсию, охватывает внутренние районы Калифорнии и юго-западную пустыню, самый южный Техас и центральную Флориду, южную часть. регионы Китая, южные регионы Европы, полоса, пересекающая середину Австралии, прибрежные районы юга Японии и регионы юга Мексики и Южной Америки.

Зона 10A · от 30 ° до 35 ° F

Зона 10a имеет низкую температуру от 30 до 35 по Фаренгейту и от 1,6 до -1,1 по Цельсию и охватывает районы самой южной Калифорнии и юга Флориды, южные районы Китая, северные и южные прибрежные районы. регионы Австралии, самые южные прибрежные районы Европы, внутренние и прибрежные районы Южной Америки, а также центральные и северные прибрежные районы Африки.

Зона 10B · от 35 ° до 40 ° F

Зона 10b имеет низкую температуру от 35 до 40 по Фаренгейту и 4.От 4 до 1,7 по Цельсию, охватывает районы южной Флориды (Майами), самые южные прибрежные районы Европы (Португалия, Испания и Италия), самые южные районы Китая, северные районы Австралии, центральные районы Южной и Центральной Америки, а также внутренние и прибрежные районы Африки.

Зона 11 · Выше 40 ° F

Зона 11 имеет низкую температуру выше 40 по Фаренгейту и выше 4,5 по Цельсию, охватывает Гавайи (Гонолулу), Южную Мексику, Флорида-Кис, самый северный регион Австралии, самые южные районы Китая , северные районы Южной Америки, прибрежные районы Центральной Америки и центральные внутренние и прибрежные районы Африки.

Щи в горшочке быстрого приготовления — Русская капуста и суп из квашеной капусты

Щи — сытный суп или тушеное мясо из квашеной капусты с картофелем, луком, морковью и сушеными грибами. Приготовление его в Instant Pot значительно ускоряет процесс.

Что такое Щи?

Щи — один из самых популярных супов в России, которым славянские культуры наслаждались на протяжении сотен лет. Сделанный всего из нескольких простых ингредиентов — капусты, квашеной капусты, лука, моркови и картофеля, он такой восхитительный и сытный.Добавление сушеных грибов придает супу еще более глубокий и вкусный вкус, и для меня это самый важный ингредиент после капусты, конечно.

Щи был самым первым рецептом, который я попробовал, когда впервые купил свой Instant Pot несколько лет назад, и он быстро стал одним из моих любимых приборов. Обожаю этот наваристый и ароматный суп. Квашеная капуста придает пикантный вкус, но свежая капуста немного смягчает ее и придает свежий аромат. Если у вас нет Instant Pot, не беда.У меня тоже есть рецепт этого восхитительного супа на плите. Плита Щи Рецепт

Состав:

Куриный бульон: Обычно у меня в морозилке есть куриный бульон, поэтому я использую его. Вы также можете использовать покупной куриный или овощной бульон.

Ароматные овощи: лук, морковь (для дополнительного вкуса также можно добавить сельдерей и чеснок.

Картофель: Для Щи можно использовать любой сорт картофеля.Мои любимые — золотой картофель или запеченный / красновато-коричневый картофель.

Капуста и квашеная капуста: Я использую больше свежей капусты, чем квашеной, поэтому суп не такой терпкий, но вы, безусловно, можете приготовить его только из квашеной капусты или отрегулируйте соотношение капуста: квашеная капуста по своему вкусу. Традиционно для приготовления Щи используется обычная зеленая капуста, но вы также можете использовать капусту савойскую или даже капусту напа, хотя она мягче и готовится быстрее, чем другие виды капусты.

Сухие грибы: Я ОБОЖАЮ сушеные грибы в этом супе.Я почти всегда использую сухие белые грибы, которые можно купить в продуктовом магазине или в Интернете. Другие отличные варианты сушеных грибов — это сушеные лисички, смесь лесных грибов или сушеные белые грибы.

Сухие грибы обладают действительно насыщенным и концентрированным грибным вкусом и придают супу действительно отличный вкус. Если вы не любите грибы, вы можете их пропустить. Вы также можете использовать свежие грибы, в этом случае обжарить их с другими ароматными овощами, но их вкус будет более мягким.

Сметана, зелень: Для украшения супа я добавляю обильное количество свежей зелени — петрушки, укропа и зеленого лука. Сметана тоже обязательна в Щи.

Приготовление супа в горшочке быстрого приготовления:

• Сухие грибы необходимо предварительно увлажнить в кипящей воде, прежде чем готовить их, поэтому перед тем, как приступить к приготовлению супа, поместите грибы в миску и залейте их кипятком, чтобы полностью покрыть грибы. Дайте им постоять не менее 5 минут.Хорошо вымойте грибы и сохраните грибную жидкость, чтобы потом добавить в суп.

• Тем временем включите режим обжаривания в посуде быстрого приготовления, нагрейте внутреннюю камеру, добавив масло или сливочное масло. Добавьте лук и морковь, приправьте солью и молотым черным перцем. Варить около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
• Добавьте вымытые и регидратированные сухие грибы, затем используйте мелкое сито с кофейным фильтром или бумажное полотенце, чтобы процедить грибную жидкость и добавить ее к овощам.Влить бульон, приправить солью и молотым черным перцем по вкусу.
• Переключите Instant Pot в ручной режим высокого давления. (У некоторых горшков быстрого приготовления есть кнопка «Вручную», в других — «Уровень давления». Убедитесь, что запорный клапан установлен на «Запечатывание». Готовьте в течение 15 минут.
• Сбросьте давление вручную, затем добавьте капусту, квашеную капусту и картофель. Готовьте еще минут 15.
• Сбросьте давление вручную или дайте ему спуститься естественным образом — для этого рецепта это не имеет значения.
• Некоторые сушеные грибы готовятся дольше, чем другие. Различные виды капусты и квашеная капуста также готовятся по-разному, поэтому в конце приготовления попробуйте суп, а если эти ингредиенты все еще слишком хрустящие, варите суп еще немного.

Какой Instant Pot следует использовать?

У меня есть Instant Pot на 6 квартов *. Вы также можете использовать для этого рецепта скороварку на 8 литров или скороварки других производителей.

Обслуживание Щи и как ее хранить:

Украсить суп свежей зеленью и сметаной при подаче.Мне также очень нравится его с Black Bread или с Crusty No Knead Bread.

Щи великолепны как остатки, поэтому я всегда делаю большую партию, когда готовлю их, чтобы мы могли наслаждаться ими несколько раз. Храните остатки в холодильнике до недели. Я обычно переливаю остатки из емкости для быстрого приготовления в контейнер для хранения или кастрюлю поменьше. Разогрейте в микроволновой печи или на плите.

Описание

Щи — это сытный суп или тушеное мясо из квашеной капусты с картофелем, луком, морковью и сушеными грибами.Приготовление его в Instant Pot значительно ускоряет процесс.

1 столовая ложка сливочного масла

1 нарезанная луковица

1 морковь, очищенная и натертая

1 / 3–1 / 2 стакана сухих грибов (любые, которые вам нравятся, мои любимые — белые грибы)

1 стакан кипятка

8 стаканов куриного или овощного бульона

3 очищенных и нарезанных картофеля

4 стакана измельченной зеленой капусты

2 стакана квашеной капусты

соль, перец черный молотый, по вкусу

1-2 столовые ложки нарезанной свежей зелени (укроп, зеленый лук, петрушка)

сметана, для украшения

Сушеные грибы выложить в миску и залить 1 стаканом кипятка.Отложите, чтобы грибы увлажнились.

Тем временем включите режим «Соте» на Instant Pot. Нагрейте сливочное или растительное масло, а затем добавьте нарезанный лук и тертую морковь. Приправить солью и молотым черным перцем по вкусу. Варить 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.

Пока овощи готовятся, вымойте регидратированные грибы, оставив грибную жидкость, а затем добавьте их к овощам в посуде быстрого приготовления. С помощью мелкоячеистого сита, выстланного бумажным полотенцем или кофейным фильтром, процедите грибную жидкость и добавьте ее в суп.Влейте куриный или овощной бульон. Приправить по вкусу солью и молотым черным перцем.

Включите Instant Pot в ручной режим высокого давления и установите время на 15 минут. Закройте крышку и убедитесь, что клапан установлен в положение «Уплотнение».

Сбросьте давление вручную. Добавьте в суп картофель, капусту и квашеную капусту. Снова закройте крышку, установите клапан на «Герметичность» и готовьте еще 15 минут. Сбросьте давление вручную или дайте ему спуститься естественным образом.(Если грибы, капуста и картофель не такие нежные, как хотелось бы, готовьте еще немного.)

Подавать суп со свежей зеленью и сметаной.

Храните остатки в холодильнике до недели. (Я переливаю суп из кастрюли быстрого приготовления в емкость для хранения или кастрюлю поменьше.) Разогрейте в микроволновой печи или на плите.

Ключевые слова: суп из капусты и квашеной капусты, русский щи, русский щи, суп из капусты и квашеной капусты с грибами, сухой грибной суп, русский суп

* партнерская ссылка — это НЕ спонсируемый пост, но я использую партнерские ссылки.Спасибо за вашу поддержку, если вы ими пользуетесь. Цена для вас точно такая же, используете вы ссылку или нет.

Пономарёвская пара горшков в России выигрывает

С олдскульным акцентом на креативность и владение шайбой, Россия начала свой чемпионат мира среди юниоров 2021 года с победы 5: 3 над американцами в Эдмонтоне в пятницу.

Василий Пономарев дважды отличился за Россию, а Захар Бардаков, Илья Сафонов и Егор Чинахов добавили одиночный разряд. Капитан США Кэм Йорк забил гол и сделал результативную передачу, а Джон Фариначчи и Тревор Зеграс также забили за американцев, которые не смогли завершить свой розыгрыш из-за дефицита 4: 1.

«У нас была пара смен или несколько моментов, когда мы не играли в полную силу и не играли в свою игру», — сказал Фариначчи. «Но, очевидно, у нас был хороший камбэк, и мы вернулись туда в третьем месте. Я думаю, это то, чего мы должны придерживаться в этом турнире ».

В поединке двух вратарей первого раунда НХЛ Ярослав Аскаров (11-е место в общем зачете после «Нэшвилла» в 2020 году) одолел Спенсера Найта (13-е место в общем зачете в пользу Флориды в 2019 году). Во втором периоде Найта уступили место Дастину Вулфу, пропустив четыре гола при 12 ударах.Финальные броски отдавали предпочтение американцам 26-24.

Это был официальный дебют на чемпионате мира среди юниоров пары новичков в составе российской легенды Игоря Ларионова и давнего босса скамейки запасных в колледже Провиденс Нейта Лимана. У обоих был предыдущий опыт работы ассистентами WJC: Ларионов в 2020 году (серебряная медаль у Валерия Брагина) и Лиман в 2007 году (бронза у Рона Ролстона) и 2009 году (пятое место у Ролстона).

«Когда мы говорим об игре против Канады или США, мы всегда говорим о владении шайбой», — сказал Ларионов.«Пока вы держите шайбу подальше от них, вы можете доминировать в игре. По сути, мы пытались отвлечь от них время и пространство, пытались провести форчекинг, быть более агрессивными и более решительными ».

Ожидания от этих двух постоянных соперников высоки. Россия ищет свою первую золотую медаль с 2011 года. Последний раз американцы побеждали в 2017 году.

Русские сдерживали США с самого начала и пролили первую кровь в наступлении. Артемий Кназьев выстрелил с левого фланга, но Пономарев перевернул его тело, обманув Найта и вывел его вперед 1: 0 на 8:07.

Пономарев сказал, что ему нравится играть за своего нового тренера: «Прямо сейчас я испытываю безумные чувства только потому, что мне так хорошо. Игорь Ларионов — легенда не только в России, но и в мире хоккея. Думаю, в будущем он будет известным тренером, как [Анатолий] Тарасов ».

США нанесли ответный удар в 14:01. Йорк сделал неэкранированный центральный бросок, который ускользнул из-под блокирующего Аскарова и попал в цель. Это вызвало некоторую тревогу у российских болельщиков, вспомнив игру Аскарова вверх-вниз во время прошлогодней гонки за серебряными медалями.

В начале второго периода защитник Максим Грошев реализовал эффектную передачу на Бардакова. Нападающий «Витязя-Подольска» в этом году забил всего один гол в 27 матчах КХЛ, но, когда он оказался в тылу защиты США, он выглядел как олдскульный Александр Могильный, который с 3:12 пробил шайбу Найту по ногам и сделал счет 2: 1. .

«Я думал, что сегодня мы боролись в игре, где у них были переходные шайбы», — сказал Лиман.

Американские снайперы приглядывались.Бобби Бринк не попал в открытые ворота, а Коул Кауфилд чуть не перехитрил Аскарова, нанеся удар в индивидуальном рывке. Бардаков срезал Бринку по лицу в 8:38, отправив американцам второе преимущество в игре, но это провалилось.

Пономарев дал России преимущество в два гола всего через 28 секунд после истечения срока несовершеннолетнего Бардакова. В левом круге вбрасывания уроженец Москвы, набравший девять очков в девяти матчах в этом сезоне за команду Shawinigan Cataractes QMJHL, отыграл ошибочный пас игрока Джексона Лакомба из угла и перебросил шайбу через перчатку Найта.

Четвертый гол россиян — один, который хотел бы получить рыцарь. Стартер Бостонского колледжа покинул свои ворота и забросил шайбу по бортам, но Сафронов отбил ее в нужной точке. Его удар отразился в 12:15, когда выпадший блокирующий Найта нанес удар. Лиман насмотрелся, и Волк занял позицию между трубами.

«Когда мы перешли, я подумал:« Эй, чувак, это не твоя вина », — сказал Вольф. «Ты потрясающий спортсмен, потрясающий человек, и ты всегда будешь приходить в норму.’”

В третьем периоде «никогда не умри» американцы сократили лидерство до 4: 2 на 9:57. Защитник Дрю Хеллесон вышел за пределы линии с нападающим, и, когда впереди было движение, Фариначчи поймал отскок и поднял шайбу над Аскаровым.