Миксеры для коктейлей: Профессиональные миксеры для молочных коктейлей, купить по выгодной цене в КленМаркет.ру

Миксеры для коктейлей — КухняRU

• Каталог
  • Тепловое оборудование
    • Хлебопечки
    • Грили
      • Роликовые
      • Грили саламандра
      • Лавовые
      • Аппараты для куры гриль
      • Контактные пресс-грили
    • Витрины тепловые
    • Дегидраторы
    • Духовые шкафы
    • Жарочные шкафы
    • Жарочные поверхности и сковороды
    • Кипятильники
    • Котлы пищеварочные
    • Коптильни
    • Макароноварки
    • Мармиты
    • Пароконвектоматы
    • Пекарские шкафы
    • Печи
      • Конвекционные печи
      • Подовые
      • Печи СВЧ
    • Плиты газовые
    • Плиты индукционные
    • Плиты электрические
    • Подогреватели блюд и тарелок
    • Рисоварки
    • Пароварки
    • СУ-ВИД
    • Термосы для риса
    • Тостеры
    • Фритюрницы
    • Чайники
    • Шкафы расстоечные
    • Шашлычницы
  • Санитарное оборудование
    • Стерилизаторы
    • Ловушки для насекомых
  • Холодильное оборудование
    • Витрины охлаждаемые
    • Льдогенераторы
    • Морозильные лари
    • Столы холодильные
    • Морозильные столы
    • Фризеры для мороженого
    • Шкафы холодильные
    • Шкафы шоковой заморозки
  • Электромеханическое оборудование
    • Массажеры и маринаторы мяса
    • Куттеры, миксеры, гомогенизаторы
    • Измельчители льда
    • Измельчители пищевых отходов
    • Мясорубки
    • Овощерезки
    • Овощечистки
    • Пилы для мяса
    • Слайсеры и хлеборезки
    • Тендерайзеры
    • Тестораскатки и формовщики
    • Планетарные миксеры и тестомесы
    • Фаршемешалки
    • Шприцы колбасные
  • Нейтральное оборудование
    • Ванны моечные
    • Подставки под печи
    • Полки
    • Стеллажи кухонные
    • Столы
    • Тележки
      • Тележки шпильки
      • Официантские
      • Специальные
  • Посудомоечные машины
    • Купольные
    • Фронтальные
  • Весы и упаковочное оборудование
    • Весы порционные
    • Весы товарные
    • Весы лабораторные
    • Весы бытовые
    • Весы торговые
  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование
    • Тестомесы, планетарные миксеры
    • Кондитерские витрины и витрины для выпечки
    • Тестораскатки и формовщики
    • Хлебопечки
    • Шкафы расстоечные
    • Аппараты для выпечки
    • Печи для кондитерских изделий и выпечки
  • Оборудование для общепита и фастфуда
    • Линии раздачи, витрины для демонстрации блюд
      • Линии раздачи Аста (Чувашторгтехника)
      • Линии раздачи Refettorio (Челябторгтехника)
    • Вафельницы
    • Аппараты для тарталеток
    • Блинницы
    • Аппараты пончиковые
    • Аппараты для попкорна
    • Аппараты для варки кукурузы
    • Аппараты для сахарной ваты
    • Аппараты для хот-догов
    • Аппараты для гриля, шашлыка, барбекю
    • Оборудование для шавермы, шаурмы
    • Прессы для гамбургеров
  • Оборудование для пиццерии
    • Печи для пиццы
    • Витрины для пиццы
    • Прессы для пиццы
    • Столы для пиццы
  • Барное оборудование
    • Аппараты для горячего шоколада
    • Диспенсеры для напитков
    • Соковыжималки
    • Кофеварки и кофемашины
    • Вспениватели молока
    • Блендеры
    • Миксеры для коктейлей
    • Печи микроволновые
    • Граниторы
    • Сокоохладители
  • Вытяжные зонты
    • Зонты пристенные
  • Инвентарь и комплектующие
    • Гастроемкости
    • Ножи
    • Подносы
    • Разделочные доски
  • Оборудование Б/У

Личный кабинет

Лучшие цены
в Санкт-Петербурге Быстрая доставка по городу и России Широкий ассортимент проф. оборудования

• Новинки
• Акции
• Хиты продаж

Есть вопрос?
Оставьте свой номер телефона и менеджер перезвонит вам

Миксеры для коктейлей | Фризеры и ингредиенты для мороженого, миксеры для коктейлей, сокоохладители, морозильные витрины

Миксер для коктейлей (1ст.)

Увеличить

• Мощность 0,08 кВт
• Напряжение 220 В
• Габариты 220*190*530 мм

5 650.00 Р

Есть в наличии

Купить в розницу

Информация о скидках

Сохранить на свой e-mail

Удобный и простой миксер для коктейлей со стаканом корректной формовки обеспечивает качественное и равномерное взбивание напитка и исключает проливание во время процесса вращения. Удобное средство труда как на кухне, так и на торговой точке и в баре.

Миксер для коктейлей (2ст.)

Увеличить

• Мощность 0,016 кВт
• Напряжение 220 В
• Габариты 330*190*530

9 850. 00 Р

Есть в наличии

Купить в розницу

Информация о скидках

Сохранить на свой e-mail

Оборудование для приготовления молочных коктейлей с двумя емкостями. Самый удобный и оптимальный для использования вариант комплектации профессиональных миксеров. Приобрести такое устройство можно для точки островного типа в торговом комплексе, тем самым расширив ассортимент продаваемой продукции. Для использования в баре любого заведения общественного питания этот прибор для изготовления молочных коктейлей также подойдет идеально.

Миксер для коктейлей (3ст.)

Увеличить

• Мощность 0,045 кВт
• Напряжение 220 В
• Габариты 450*190*530 мм

15 190.00 Р

Есть в наличии

Купить в розницу

Информация о скидках

Сохранить на свой e-mail

Удобный и простой миксер для коктейлей со стаканом корректной формовки обеспечивает качественное и равномерное взбивание напитка и исключает проливание во время процесса вращения. Удобное средство труда как на кухне, так и на торговой точке и в баре.

Миксер для коктейлей (2ст.)

Увеличить

• Мощность: 0.6 кВт
• Напряжение: 220 В
• Габариты: 260х510х580 мм

11 300.00 Р

Есть в наличии

Купить в розницу

Информация о скидках

Сохранить на свой e-mail

Оборудование для приготовления молочных коктейлей с двумя емкостями. Самый удобный и оптимальный для использования вариант комплектации профессиональных миксеров. Приобрести такое устройство можно для точки островного типа в торговом комплексе, тем самым расширив ассортимент продаваемой продукции. Для использования в баре любого заведения общественного питания этот прибор для изготовления молочных коктейлей также подойдет идеально.

Миксер для коктейлей (1ст.)

Увеличить

• Мощность: 0.3 кВт
• Напряжение: 220 В
• Габариты: 230*250*270 мм

8 600. 00 Р

Есть в наличии

Купить в розницу

Информация о скидках

Сохранить на свой e-mail

Удобный и простой миксер для коктейлей со стаканом корректной формовки обеспечивает качественное и равномерное взбивание напитка и исключает проливание во время процесса вращения. Удобное средство труда как на кухне, так и на торговой точке и в баре.

Миксер для коктейлей (3ст.)

Увеличить

• Мощность: 0.24 Вт
• Напряжение: 220 В
• Габариты: 312*225*510 мм

16 900.00 Р

Есть в наличии

Купить в розницу

Информация о скидках

Сохранить на свой e-mail

Профессиональный аппарат для приготовления коктейлей с тремя чашами позволит решать множество задач. Например, одновременно готовить коктейли разных вкусов и видов. Удобный и универсальный миксер, относящийся к профессиональному барному оборудованию. 

Миксер для молочных коктейлей

Миксер – неприметный работник, который может успешно занять себя в баре, ресторане, кафе, или просто на уютной домашней кухне. Из многообразия форматов наиболее любимым на рынке стал вариант для молочных коктейлей, или как его еще называют – коктейльный аппарат.

Сладкие десерты стремительно врываются в повседневный быт, дополняя кофейную культуру своей – незабываемой и освежающей. Стоит заметить, что ни одно уютное место не обходится без предложения такого вкусного и творческого изделия, как коктейль. Некоторые с удовольствием создают вкусовые «миксы» вручную, смешивая ингредиенты предметами сервировки стола. Другие – напротив, стараются применить по полной современные технологии кухонного и ресторанного производства, проводя новые волшебные эксперименты.

Миксер для коктейлейполностью открыт для любых вспышек творческого домашнего или «фастфудного» мышления, он способен экономить дорогое время на приготовление «снадобья души», освобождая человека от ненужных и импульсивных движений. Выверенная форма оборудования позволяет миновать проблемы с выплеском жидкости, а удобный механизм вращения и корректная насадка способны совершить каскад победных кругов для достижения идеальной консистенции требуемого напитка.

Коктейльная смесь ассоциируется с праздником, уместна на свободном рынке, в коммерции и простом быту, это уникальный товар, которому рады все, один из ярких символов проникновенного удовольствия.

У предпринимателей никогда не возникает сомнений купить или не купить профессиональный миксер для коктейлей. Экономить на корректном исполнении – плохая затея.

Будучи недорогостоящим оборудованием, этот маг вращения является если не обязательным, то желательным атрибутом, который может вытянуть высокий спрос, организовать эксклюзивное предложение и дополнить собой совершенно любое торговое пространство, радуя внешним видом и разнообразным меню, а звук работающего миксера – это всегда нотки приятного ожидания!

Вопросы

Николай
25.02.2021 в 10:14

Здравствуйте. Хочу приобрести фризер для жареного мороженого с одной рабочей…

Администратор
23. 05.2019 в 07:18

Здравствуйте, нет.

Сергей
20.05.2019 в 19:22

Здравствуйте, у Вас можно заказать запчасти для spaceman 6225?

Администратор
06.05.2019 в 08:14

Здравствуйте, если температурный датчик работает корректно, то ничего страшного.

Все вопросы

Публикации

СУПЕР-ТЕСТ фризера Ronin Ichiro с отзывом клиентов

 Полноценный обзор фризера для мягкого мороженого Ronin Ichiro.  Чем же…

Оптовые цены на ингредиенты для мороженого и фаст-фуда

Дорогие друзья! В разгар сезона объявляем снижение цен на все ингредиенты и…

Скидки на предыдущие моделей фризеров для жареного мороженого Выгода до 6295 руб!

Ищешь фризер для жареного мороженого? Хочешь приобрести оборудование чтобы…

Все публикации

9 лучших миксеров для коктейлей 2022 года

Поиграйте в бармена дома с помощью этих кирок ручной работы.



По

Бетси Эндрюс

Бетси Эндрюс

Бетси Эндрюс — независимый журналист, специализирующийся на вине, спиртных напитках, еде, путешествиях и окружающей среде.

Узнайте о Liquor.com Редакционный процесс

Опубликовано 28.05.21

Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.

По словам учителя миксологии Энтони «Профессора» Бейкера, миксеры для коктейлей могут сделать вашу жизнь — по крайней мере, когда дело доходит до приготовления коктейлей — более эффективной. «Вам не нужно изобретать велосипед», — говорит ветеран элитных нью-йоркских баров, таких как The Aviary и The Grill.

Но есть недостаток. «Они диктуют вкус вашего напитка», — говорит Джулия Момосе, партнер и креативный директор чикагской компании Kumiko. «Вместо того, чтобы ориентироваться на желаемый профиль вкуса, вы зависите от прихоти миксера».

Это означает, что ваш миксер для коктейлей должен быть хорошим — и, по словам Бейкера, к счастью, миксеры эволюционировали в лучшую сторону. Прошли времена липко-сладких надстроек, наполненных химическими веществами; сегодняшние бренды предлагают всевозможные натуральные миксеры ручной работы, многие из которых сделаны самими барменами.

Украшение сверху? «Когда вы найдете тот, который вам нравится, он обеспечивает постоянство», — говорит Момосе, особенно потому, что вкусовые комбинации из нежных трав, экзотических фруктов и специй становится все труднее приготовить с нуля. Кроме того, миксеры помогают минимизировать пищевые отходы.

Не знаете с чего начать? Мы провели исследование, чтобы помочь вам найти лучшие смесители ручной работы для вашей следующей коктейльной вечеринки.

Лучший в целом: сироп BG Reynolds Original Orgeat Cocktail Syrup

Предоставлено Amazon

Купить на Амазоне

Хотя Момосэ любит делать свои собственные сиропы, приготовление оршеата «довольно трудоемко и напряженно», — говорит она. Чтобы сократить путь, она обращается к BG Reynolds.

Янтарный оттенок с вкраплениями молотого миндаля, этот подслащенный тростником сироп придает «великолепную текстуру» классическим тики-напиткам, таким как «Скорпион», «Май Тай» и «Японский коктейль»: смесь коньяка, биттеров Ангостура и оршада, которая «не звучит так, как будто это сработает, но потом это сработает», — говорит Момосе. Добавьте немного лимона, и «округлость этого оржеуса ​​прекрасно сочетается с фруктовыми нотками коньяка».

Лучшее для московского мула: имбирное пиво Fever Tree Premium

Предоставлено Amazon

Купить на AmazonКупить в WalmartКупить в Sur La Table

Fever Tree не только полностью натуральный продукт, но, по словам Момосе, бренд не скрывает, откуда он берет ингредиенты. Бейкер соглашается, добавляя, что этот бренд был одним из его любимых на протяжении многих лет. «С содовой я хочу получить чистый вкус, и поэтому я иду в Fever Tree», — говорит он. «У него действительно невероятный вкус».

Его любимое пиво — имбирное. Большинство имбирных сортов пива имеют очень высокое содержание сахара, но «Fever-Tree’s имеет хорошее количество специй и низкое содержание сахара. Он ненавязчивый», — говорит Бейкер. Ему также нравится его тонкая карбонизация. В Moscow Mule он является элегантным дополнением к водке.

Лучший тоник: Top Note Classic Tonic Water

Купить на Амазоне

Момозе является поклонником этого ремесленного бренда Милуоки. Она предлагает «немного больший, более острый пузырь», чем другие, говорит она. Он также использует хинин и горечавку в качестве горьких веществ, что придает ему землистую тяжесть. «Он немного более приземленный, чем другие тоники», — отмечает она. Это означает, что миксер прекрасно сочетается с новым классом крафтовых джинов, позволяя их ярким цитрусовым нотам сиять, а не подавлять их вкус.

Она также рекомендует клубную газировку Top Note, особенно для японских хайболов. В целом, она считает, что уровень карбонизации верхней ноты как раз подходит для «вытягивания аромата из духа».

Связанный: Лучшие подарки для любителей коктейлей

Лучшее для Кровавой Мэри: миксер McClure’s Bloody Mary

Предоставлено Amazon

Купить на AmazonКупить на Instacart.comКупить на Totalwine.com

По словам Бейкера, «Кровавая Мэри» — большая тема в киноиндустрии. По его мнению, оптимальное соотношение для напитка — 1 к 4 спирта на миксер. «Все привыкли пить его пополам. По-моему, они убеждают себя, что им это нравится», — говорит он.

Но он делает свою «Кровавую Мэри» с гораздо меньшим количеством водки и говорит, что «люди их высасывают». За такой Кровавой Мэри он тянется к McClure’s. Ему нравится его сбалансированное содержание лайма и богатый и насыщенный вкус. Кроме того, «в нем не слишком много специй. Это позволяет вам регулировать температуру на свой собственный уровень». Каждый микшер должен предлагать эту гибкость, отмечает он.

Best Sugar-Free: RSVP Skinnies Cocktail Mixers Variety Pack

Предоставлено Walmart

Купить на AmazonКупить в WalmartКупить на Vitacost

Для нежирных, но ярких коктейлей Бейкер предлагает смесители с порошком от RSVP Skinnies. С одной стороны, они просты в использовании. «Он поставляется в маленьких пакетиках, которые нужно растворить в газировке», — говорит он. «Смешайте эту приготовленную соду со спиртом, и теперь у вас есть коктейль».

Изготовленный только из сухофруктов и растений с оттенком стевии и растительного заменителя сахара эритрита, он не только не содержит сахара, но и не содержит аспартама. Набор разнообразия дает вам множество вариантов со вкусами, позволяющими смешивать Маргариты, Московские Мулы, Май Тай, Кейп-Коддер и все их вариации.

Связанный: Лучшие машины Маргариты

Лучший сироп: классический тонизирующий сироп Jack Rudy

Предоставлено Walmart

Купить на AmazonКупить в WalmartКупить в IGourmet

Создавая новые коктейли, Бейкер любит играть с качественным сиропом. В то время как тоник сам по себе может доминировать в напитке, этот сироп от Jack Rudy предлагает множество вкусов хинина и сладость сахарного тростника, без пузырьков или подавляющей горечи обычного тоника.

«Он действительно отличного качества: густой и насыщенный, с хорошим балансом», — говорит он. Он использует его для приготовления оригинального мартини с джином и тоником, смешивая барную ложку сиропа с джином, сухим вермутом и биттером из лайма. Версия бузины тоже довольно крутая.

Лучший органический продукт: Tres Agaves Margarita Mix

Предоставлено Amazon

Купить на AmazonКупить в WalmartКупить на Totalwine.com

Tres Agaves — производители текилы, поэтому они понимают задатки Маргариты. Этот чистый, полностью натуральный микс, сделанный только из агавы, лайма, очищенной воды и витамина С, гораздо больше склоняется к своей цитрусовой стороне, чем к своей сладости.

Бейкер считает, что это был правильный шаг: «Это позволяет людям добавлять больше сахара, если они этого хотят, и делает вашу Маргариту достаточно гибкой, чтобы брать с собой ликеры или сиропы, не нарушая баланса».

Связанный: Лучшее Имбирное Пиво

Лучший бюджет: классический арбузный сироп Monin

Предоставлено Amazon

Купить на AmazonКупить в WalmartКупить на Webstaurantstore.com

Имея за плечами более 100 лет производства сиропов, французская компания, производящая этот эликсир, имеет возможность поставлять качественный продукт по хорошей цене. Monin производит широкий спектр вкусов, от кофейного концентрата холодного заваривания до десертной груши.

Однако фаворитом Бейкера является классический арбуз. «Он очень насыщенный и невероятно хорошо передает вкус натуральных фруктов», — говорит он. Попробуйте хайбол или замороженную Маргариту.

Лучшее для старомодных: коктейльный сироп Runamok Maple Old Fashioned

Предоставлено AMazon

Купить на Амазоне

Для летних ночей, рассказывающих истории у костра, или зимних ночей, потягивающих согревающий напиток, этот необычный миксер создает фантастически дымный и цитрусовый Old Fashioned.

Сертифицированные органические и безопасные для птиц, его эко-умные производители из Вермонта курят чистый кленовый сироп, собранный со своих собственных деревьев, над древесиной ореха пекан, а затем добавляют в него концентрат вишни, экстракт апельсина и горечавку. Эта комбинация создает смесь с фруктовым, горько-сладким пуншем. Все, что ему нужно, это виски, чтобы завершить его.

Связанный: Лучшие тонизирующие воды

Окончательный вердикт

Сейчас на рынке так много подходов к тоникам. Для бодрящего, чистого напитка Top Note (см. на Amazon) сверкает. Но если вы хотите придумать свой собственный и добиться более сочного тела и вкуса, попробуйте классический тонизирующий сироп Jack Rudy (посмотреть в Walmart).

Что искать в миксере для коктейлей

Меньше ингредиентов

Длинные списки ингредиентов сигнализируют об искусственных и, возможно, неприятных вкусовых добавках. Момосе говорит, что, как правило, чем меньше ингредиентов в бутылке, тем лучше качество миксера. «Те, что содержат наименьшее количество ингредиентов, выражают чистую сущность своего основного вкуса», — утверждает она.

Сделано барменом

«Ищите вкус в миксере, но также ищите хорошую историю, стоящую за ним», — говорит Бейкер. Миксеры вроде BG Reynolds, созданные самими барменами, — это те, кому он доверяет больше всего. «Они понимают. Они это понимают. Вам не нужно беспокоиться о качестве», — говорит он.

Натуральный подсластитель

Тростник, агава и клен предлагают более богатый, фруктовый и землистый вкус, чем сахарный песок или искусственные подсластители. Они более органично вписываются в коктейль, придавая ему округлость и глубину.

Часто задаваемые вопросы

Алкоголь уже включен?

Некоторые, казалось бы, не спиртовые ингредиенты, которые вы смешиваете в коктейлях, содержат алкоголь. Биттеры, например, изготавливаются путем настаивания крепкого нейтрального спирта с травами, специями, фруктами и другими ароматизирующими ингредиентами. Angostura Bitters, едва ли не самый популярный в мире, имеет крепость 44,7%. Но большинство сиропов, тоников, газированных напитков и предварительно приготовленных препаратов не содержат спирта.

Связанный: Лучшие биттеры

В миксерах больше сахара и больше натрия?

Некоторые смеси содержат больше сахара, чем вы могли бы добавить в напиток, если бы готовили его с нуля. Но в настоящее время появляется все больше натуральных смесей с низким или нулевым содержанием сахара. Такие бренды, как Skinnies, не содержат сахара и калорий.

Когда дело доходит до натрия, некоторые смесители переполнены им. Например, в 4 унциях миксера McClure’s Bloody Mary Mixer содержится 829 мг натрия. Это много по сравнению с 340 мг натрия в томатном соке Campbell’s. Но другие предварительно дозированные смесители имеют низкое содержание натрия. Например, миксер для коктейлей Margarita от Monin содержит менее 20 мг натрия в стандартной порции на 3 унции.

Использование миксеров более рентабельно?

Как правило, смесители являются экономически эффективными. Возьмем маргариту, приготовленную с помощью Monin’s: бутылка за 8,50 долларов содержит столько же смеси, что и две дюжины лаймов, плюс весь дорогой подсластитель — в данном случае нектар агавы и тростниковый сироп — и морскую соль, чтобы приготовить восемь маргарит. Было бы трудно уйти от того, чтобы тратить меньше на исходные ингредиенты.

Некоторые смесители, тем не менее, дорогие, потому что они изготовлены вручную для обеспечения качества; это требует времени, труда и денег. Fever Tree стоит 5 долларов за четыре бутылки по 200 мл недешево, но вы платите за то, чтобы сделать хайбол намного лучше, чем с другими тониками или газированными напитками.

Зачем доверять Liquor.com?

Бетси Эндрюс — независимый журналист, специализирующийся на еде и напитках, путешествиях и окружающей среде. Она пишет о вине и крепких спиртных напитках уже два десятилетия, а с мая 2020 года пишет для Liquor.com. Работы Бетси публиковались в журналах Food & Wine, Eating Well, The Wall Street Journal, SevenFifty Daily, VinePair, Wine Enthusiast, Travel & Досуг и многое другое.

Читать дальше: Лучшие миксы Маргариты

16 лучших миксеров для коктейлей в Америке

От идеального «Московского мула» до бочки из-под бурбона Состарившаяся по старинке, хорошо пить дома еще никогда не было так просто благодаря этим талантливым производителям.

Мы самостоятельно проверяем все, что рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию.




Smokey Strawberry Rhubarb Gin Fizz Recipe Здесь

Strawberry Rhubarb Shrub // Hudson Standard // Hudson, NY


Это идеализм, признавайся в еде, не отказывайся от нее. Будь плохим, но делай добро — то есть выпей, но пей по-местному. Сезонные растения Hudson Standard, выращенные в Нью-Йорке, превращают коктейли в пейзажные картины с помощью смесителей старой школы, таких как этот кустарник, колониальное американское изобретение для сохранения фруктов и — бонус! — вкус тухлого ликера. Нам это нравится, конечно, с лучшим алкоголем: попробуйте унцию хорошего джина на две унции смеси, добавьте немного пузырьков и украсьте лимоном.

Ficks Moscow Mule Recipe здесь

Moscow Mule Mixer // Ficks // Сан-Франциско, Калифорния

Когда мы ищем утешение в бокале, ничто не сравнится с коктейлем, приготовленным вручную    и когда домашний комфорт преобладает над украшениями фантазии баров, мы используем готовые смесители, подобные этому. Ficks делает смешивание легким (две части смеси на одну часть ликера), но что насчет следующего утра? Пока еще нет лекарств от похмелья в бутылках, если не считать собачьей шерсти, но Фикс считает, что глоток профилактики лучше пинты лечения. Они делают свои смеси с низким содержанием сахара, небольшим количеством электролитов, дополнительными витаминами группы В и настоящими ароматизаторами, такими как свежий имбирный сок NorCal и органический лайм. Добавьте водки и не беспокойтесь об Адвиле.

Рецепт коктейля из сарсапарели и ржи здесь

Сироп из сарсапарели // Алхимия розового дома // Бентонвилль, Арканзас

Больше не удивляйтесь, откуда взялся «корень» вашей любимой газировки. Корневое пиво когда-то готовили из настоящих клубней; а именно сарсапарилла, земляное растение, дикорастущее по холмам Озарк. Однако в наши дни химические смеси, скорее всего, производятся в лаборатории   и их лучше оставить для детей. Вместо этого этот сироп родился благодаря алхимии старой школы небольшими партиями домашнего приготовления (и да, дом *розовый*). Он весь взрослый, как и напитки, которые он делает, например, сладко-пряный ржаной коктейль с унцией сиропа, унцией виски и небольшим количеством сельтерской воды. Предварительно приготовьте его, чтобы наполнить собственный фонтанчик с газировкой только для взрослых.

Гибискус Маргарита Рецепт здесь

Миксер для коктейлей «Гибискус Роуз» // Yes Cocktail Co. // Paso Robles, CA
Ног и пунш согревают, конечно, но, как постель, полная одеял, они удовлетворяют, удушая. Время осветлиться. Ни один пляжный отдых не обходится без коктейля, и поэтому мы предлагаем его, настолько простой, насколько мы могли себе представить, потому что у вас есть напряженный день бездельничать, чтобы вернуться. Налейте пол-унции миксера, добавьте несколько пальцев текилы, сбрызните лаймом, добавьте трипл-сек, затем подавайте со льдом и наблюдайте за волнами.

Рецепт Michelada здесь

Michelada Shrub // Pacific Pickle Works // Santa Barbara, CA

При всем вкусе тако высшего уровня мексиканское пиво, как правило, такое же мягкое, как вода для купания Baja, предназначенная для полоскания специи хорошей еды, не конкурировать с ним. Но когда вы предпочитаете выпить с пользой, микелада вам в помощь. Жидкий ланч – тако в алкогольной форме   микелада – Супермен для простой пены” Кларк Кент, пиво в луча либре маска. Они могут быть простыми  — капля острого соуса, капля лайма  — или они могут быть сложными, как джунгли из маринованных огурцов, перца и даже сока моллюсков. Pacific Pickle Works делает один из лучших, и они делают это легко: просто бросьте унцию кустарника в пинту с соленой оправой, добавьте лагер и наслаждайтесь.

Смеситель для коктейлей Old Fashioned // Proof // Decatur, Джорджия
Миксологи из коктейль-бара Decatur, штат Джорджия, Pinewood приготовят вам настоящий Old Fashioned, если вы готовы подождать. Напитки, приготовленные правильно — по-старому — требуют времени. А когда вы в городе, песни и танцы в баре — часть веселья. Но вернувшись домой, предоставьте смешивание мастерам и сразу приступайте к питью готовой смеси биттеров, сахара и олеосахарума — a 19.Сироп для коктейля с добавлением цитрусовых 10-го века. Используя около половины унции на каждую порцию бурбона на два пальца, одной бутылки хватит примерно на 30 напитков.

Eli Mason Mint Julep Recipe здесь

Mint Julep Cocktail Mixer // Eli Mason // Nashville, TN

Скрипящие качели на крыльце, звук акустической гитары, мигают только светлячки, единственные твиты от гнездящиеся птицы. Сотовый телефон давно забыт, цифровой мир в безвыходном положении  — вместо этого в вашей руке ледяной стакан со льдом, мятой и бурбоном. Легкая жизнь стала еще проще. Нет растяпы? Нет мяты? Без проблем. Однокомпонентный миксер; две части бурбона. Большинство коммерческих миксеров просто чрезмерно подслащивают выпивку, но этот сироп из Нэшвилла подчеркивает, а не скрывает. Сделанный из фунтов свежей мяты, тростникового сахара и настоящего сиропа гомме  — это старый добрый дедушка простого сиропа, приготовленный из гуммиарабика, чтобы сделать ваш напиток таким же шелковистым, как южный ветерок.

Бочка из-под бурбона Old Fashioned Рецепт здесь

Бочка из-под бурбона Old Fashioned // Биттермилк // Чарльстон, Южная Каролина
Коктейль-бары, эти тускло освещенные подвальные притоны, не место, когда вас манит летнее солнце . Вместо того, чтобы вывозить свою тележку из бара во внутренний дворик, все, что вам нужно, это бутылка биттермилка. В этом миксере есть все, кроме выпивки: классическая смесь настоящих трав и специй, таких как корень горечавки и кора хинного дерева, знойная сладость с жженым сахаром и капелькой апельсина, выдержанная в бочках из-под бурбона Willett. Смешайте четыре части бурбона с одной частью биттермилка, наполните пару бутылок с откидной крышкой и бросьте их в иглу, чтобы потягивать, пока готовите.

Барбадосский ромовый пунш, рецепт здесь

Ананасовый сироп // Liber & Co. // Остин, Калифорния
Кола и чрезмерно подслащенные соки из магазинчиков на углу не подойдут для качественных коктейлей. Вот почему большинство баров, достойных соли для обода, делают свои собственные смесители, такие как этот олдскульный жевательный сироп. В то время как от консервированного сока сковывает язык, этот сироп представляет собой мягкий островной бриз с тропическим вкусом благодаря настоящей гуммиарабике, натуральной древесной смоле и секрету сливочного ощущения настоящего пунша с барбадосским ромом, независимо от того, сколько лаймов вы выберете. добавлять.

Owl’s Brew Арнольд Палмер Рецепт здесь

The Classic // Owl’s Brew // Нью-Йорк, NY

Мы говорим о летнем сладком чае. Погода снаружи может быть ужасной, но щелкающие кубики льда и вращающиеся солнышки из нарезанного лимона облегчат даже самый сильный холод  или поражение. И не может быть проще взбить кувшин: ледяная водка, бутылка лимонада и здоровая порция Owl’s Brew. Смешанный нью-йоркский, но классически южный, Owl’s — первый чай, созданный специально для коктейлей. Их Classic — это традиционный английский черный цвет с оттенком цитрусовых, подслащенный натуральной агавой.

Грязный лжец // Коктейли из белого кита // Дарем, N C

Когда дело доходит до воды, вам нужно что-то легкое — но это не означает обычный, сладкий миксер для коктейлей из супермаркета. Вместо этого ботаник и домашний пивовар помогут вам приготовить кит коктейля из свежего личи и травяной команды из розмарина и гвоздики. Просто добавьте равные части джина, встряхните со льдом и подавайте. Идеальная предварительная игра для одного из величайших удовольствий в жизни — послеобеденного сна.

Thai Basil Margarita Recipe Здесь

Thai Basil Som // Pok Pok // Portland, OR

Энди Рикер сделал для American Thai Food то, чего не сделали фуд-корты в торговых центрах. Его ресторан в Портленде Pok Pok, , недавно открывший аванпосты в Нью-Йорке, помогает правильно знакомить Америку с северной тайской кухней. Люди стекаются на его огненные, ароматные блюда, наполненные аутентичными ароматами, чуждыми вездесущему разнообразию еды на вынос, запивая все это освежающими глотками Pok Pok Som, который подают во всех ресторанах Рикера. Рикер предлагает содовую 4:1 к Сому или находит наш неаутентичный рецепт тайской базиликовой маргариты на Mantry.com.

Рецепт коктейля Dark & ​​Stormy здесь

Morris Kitchen // Ginger Syrup // Brooklyn, NY

Чтобы насладиться хорошо приготовленным коктейлем, не обязательно платить 15 долларов в претенциозном баре. Имбирный сироп ручной работы от Morris Kitchen напоминает нам, что качественные коктейли в домашних условиях могут быть дешевле, чем обычные. Выберите Dark & ​​Stormy , просто наполните стакан льдом, добавьте 3 унции сельтерской воды, ½ унции имбирного сиропа и лайм. Медленно налейте сверху 2 унции рома, чтобы сохранить цвет, украсьте лаймом. Сделайте круг из них, и мы обещаем, что никого не будет волновать, что у вас может не быть подходящей стеклянной посуды … Рецепт коктейля Ла Палома Здесь

Liber & Co. // Texas Grapefruit Shrub // Austin, TX

Может быть трудно помнить, что текила выходит за рамки пропитанных куэрво студентов колледжей Канкуна и неоново-зеленых смешанных слякотных вод, но «Палома» того стоит. его соль. Традиционно это сочетание текилы, грейпфрутовой газировки и лайма в бокале с оправой, более популярное, чем маргариты во многих районах Мексики, мы заменили Grapefruit Shrub от Liber & Co. Кустарник представляет собой настой из фруктов, уксуса и сахара, который восходит к американским колониальным временам, и пара техасских мальчиков отдает дань уважения грейпфруту Rio Star, выращенному в их родном городе. Смешайте с содовой для придания яркости свежести, которой можно запивать любую тарелку с чоризо и яйцами (рецепт Paloma: Mantry.com/recipes)

Jack Rudy Tonic // Чарльстон, Южная Каролина

Если 2-литровые пластиковые бутылки Tonic находятся на нижней полке, вам наверняка понадобится стремянка, чтобы добраться до Jack Rudy Small Batch. Этот концентрат содержит традиционный ингредиент хинин в сочетании с лемонграссом и апельсиновой цедрой для создания смеси, восходящей к началу 19 века. Британские офицеры искали преимущества хинина в борьбе с малярией, но часто смешивали его экстракт с джином, чтобы сделать напиток более приятным на вкус. Посмотрите не дальше джина Hendrick’s и рецепта на бутылке, чтобы заново открыть для себя джин-тоник.

Oyster Bloody Mary

Stu’s Bloody Mary // Чикаго, Иллинойс

Как и большинство поистине революционных идей, Stus Bloody Mary Mix был задуман во время позднего завтрака с выпивкой, где два приятеля колледжа решили выступить против еще одной безвкусной Bloody Мэри.