Разное 

7 борщ: Борщ. Рецепты приготовления

Содержание

Борщ. Рецепты приготовления

Как бы ни старалась хозяйка удивить семью все новыми оригинальными блюдами, без традиционного борща на обеденном столе не обойтись.

Рецептов хоть отбавляй: украинский и сибирский, купеческий и монастырский, с салом и постный, с фасолью, грибами и даже с черносливом. Для каждого найдется вариант по вкусу. Главное — готовить с удовольствием!

1. Украинский борщ с пампушками и сметаной

 

Понадобится:

  • 0,5 кг говядины на косточке 
  • 0,5 кочана свежей капусты
  • 3 картофелины
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 4 помидора
  • 1 ст.л. муки
  • 50 г сала
  • 1 ч. л. сахара
  • сок лимона 
  • зелень петрушки, соль, перец, лавровый лист, сметана

Для пампушек:
  • 1,5 стакана муки
  • 3/4 стакана молока
  • 1 ст. л. сахара
  • 10 г дрожжей свежих
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
 

Приготовление:

  1. Сварить из мяса бульон. Вынуть мясо из бульона, кости удалить, мясо нарезать. 
  2. Овощи очистить. Лук, морковь и корень петрушки мелко нарезать. Перец очистить от семян, вместе с картофелем нарезать соломкой. Капусту тонко нашинковать. 
  3. Свеклу нарезать соломкой, посолить, сбрызнуть соком лимона, перемешать, выложить на сковороду с маслом, добавить нарезанные помидоры и сахар, тушить до полуготовности. 
  4. На другой сковороде спассеровать на масле лук, морковь и коренья. Сало и чеснок мелко нарезать, растереть вместе. 
  5. Выложить в бульон картофель и капусту, варить 15 мин, добавить перец и обжарку из кореньев, варить 5 мин. Выложить тушеную свеклу, довести до кипения и выключить огонь. Добавить сало с чесноком, дать настояться 20 мин. Подавать со сметаной и пампушками. 
  6. Для пампушек развести дрожжи в теплом молоке, добавить масло, муку, соль, сахар, замесить тесто и оставить на 1 ч. Из готового теста сформовать небольшие шарики, выпекать на смазанном противне 20 мин при 200 °C.   
 

2. Борщ с грибами

 

Понадобится:

  • 100 г вареных грибов 
  • 2 клубня картофеля 
  • 300 г капусты 
  • 2 свеклы 
  • 100 г консервированной белой фасоли 
  • 12 маслин 
  • 1 луковица 
  • 1 морковь 
  • 2 ст. л. растительного масла 
  • 2 ст. л. томата-пасты 
  • 1 ст. л. уксуса 
  • 1,5 л бульона (грибного или мясного) 
  • 4 ст. л. сметаны 
  • 1 пучок зелени 
  • соль, молотый черный перец


Приготовление:

  1. Крупные грибы нарезать. Свеклу очистить, натереть на крупной терке и обжарить на 1 стол. ложке масла, добавить томат-пасту, уксус, 2 стол. ложки бульона и тушить 20 мин, накрыв крышкой. 
  2. Морковь и лук очистить, мелко нарезать и обжарить на оставшемся масле. Картофель очистить и нарезать брусочками, капусту нашинковать. 
  3. Бульон довести до кипения, выложить капусту и картофель, варить 15 мин. Затем добавить фасоль и морковь с луком, свеклу, маслины и грибы. Посолить, поперчить, довести до кипения, снять с огня и оставить на 15 мин. 
  4. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить сметану и рубленую зелень.  

3. Монастырский борщ с фасолью

 

Понадобится:

  • 2 свеклы
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. сахарного песка
  • 1 ч. л. уксуса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст. л.  томат-пасты
  • 1/2 кочана капусты
  • 2 лавровых листа
  • 3 зубчика чеснока
  • 300 г консервированной фасоли
  • укроп для украшения
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  1. Свеклу очистите и натрите на крупной терке. В сковороде разогрейте 1 стол. ложку масла, положите свеклу, добавьте сахар, влейте 150 мл воды, уксус и тушите на очень маленьком огне 25 мин. 
  2. Лук нарубите, морковь натрите на крупной терке. В кастрюле обжарьте их на оставшемся масле до золотистого цвета, добавьте томат-пасту и жарьте 5 мин. Затем добавьте 2,5 л воды и варите 5 мин. 
  3. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Капусту нарежьте соломкой, добавьте в кастрюлю с овощами, положите лавровый лист и варите 10 мин. Затем добавьте тушеную свеклу, консервированную фасоль, чеснок, пропущенный через пресс, посолите, поперчите и доведите до кипения. 
  4. Борщ разлейте по тарелкам, в каждую положите укроп и подайте на стол.   
 

4. Борщ с черносливом



Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Понадобится:

  • 500 г говядины с косточкой (край)
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 2 свеклы
  • 1 стручок красного сладкого перца
  • 1 стол. ложка растительного масла
  • 2 помидора
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • 600 г капусты
  • 2 клубня картофеля
  • 3 зубчика чеснока
  • 150 г чернослива
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  1. Мясо вымыть, залить 4 л холодной воды, довести до кипения, снять пену, положить очищенную морковь, луковицу (не очищать!) и варить на маленьком огне 2 ч. Бульон процедить, мясо отделить от кости, нарезать и снова положить в бульон. 
  2. Оставшиеся морковь и луковицу, а также свеклу очистить. Морковь и свеклу натереть на терке, лук мелко нарезать. Стручок сладкого перца вымыть, обсушить, разрезать пополам, очистить от семян, мякоть нарезать соломкой. 
  3. В глубоком сотейнике разогреть растительное масло, положить овощи и слегка обжарить при помешивании. Помидоры опустить на 30 сек в кипящую воду, очистить, измельчить в блендере и добавить к жареным овощам. 
  4. Тушить на маленьком огне 5 мин, добавить уксус сахарный песок, посолить, поперчить. Влить горячую воду, так чтобы она покрыла овощи, и тушить на маленьком огне под крышкой 20 мин. 
  5. Бульон довести до кипения. Капусту нарезать соломкой, картофель очистить и нарезать ломтиками. В бульон положить картофель и варить 10 мин. Добавить капусту и варить еще 5 мин.
  6. Чернослив нарезать, добавить в бульон с капустой и картофелем, выложить тушеные овощи, чеснок, пропущенный через пресс, посолить, поперчить, довести до кипения и варить 2 мин. Огонь выключить, борщ оставить на горячей плите на 30 мин. В каждую тарелку положить кусочки мяса, зелень, сметану и подать на стол.


5. Борщ с фрикадельками



Фото: ДмитрийКоролько/BurdaMedia

Понадобится:

  • 3 свеклы
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • 1 ст. л. 3% уксуса
  • 3 ст. л. томата-пасты
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 300 г квашеной капусты
  • 2,5 л мясного бульона
  • 200 г картофеля
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г мясных фрикаделек
  • соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

  1. Свеклу вымойте, очистите и натрите на крупной терке. В сковороде разогрейте 1 стол. ложку растительного масла, положите свеклу, добавьте сахарный песок, уксус, томат-пасту, 2 стол. ложки горячей воды и тушите 20 мин. 
  2. Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Лук очистите, мелко нарежьте и вместе с морковью жарьте на оставшемся растительном масле 5 мин. 
  3. Мясной бульон вскипятите. Квашеную капусту отожмите, положите в мясной бульон и варите 15 мин. Картофель вымойте, очистите, нарежьте брусочками, положите в бульон и варите 5 мин. Добавьте фрикадельки и варите еще 10 мин. 
  4. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Положите его в суп, добавьте тушеную свеклу, посолите, поперчите и варите 5 мин. При подаче на стол в каждую тарелку, по желанию, положите сметану и рубленую зелень.

6. Борщ из сушеных грибов 



Фото: ДмитрийКоролько/BurdaMedia

Понадобится:

  • 50 г сушеных грибов
  • 2 луковицы
  • 1 корень петрушки
  • 1/2 корня сельдерея 
  • 500 г свеклы 
  • 2 ст. л. растительного масла 
  • 2 ст. л. сахарного песка 
  • 2 ст. л. уксуса 
  • 500 г капусты 
  • 2 лавровых листа 
  • 4 ст. л. сметаны
  • рубленая зелень укропа, соль, перец горошком

Приготовление:

  1. Грибы замочить на 1 ч. Затем промыть, залить 2 л воды, довести до кипения, положить 1 неочищенную луковицу и варить 2 ч. Бульон процедить, грибы мелко нарезать. 
  2. Вторую луковицу очистить и нарезать. Коренья петрушки и сельдерея очистить, вымыть и нарезать соломкой. Свеклу очистить, вымыть и натереть на крупной терке. 
  3. В сковороде разогреть растительное масло, положить лук и коренья, жарить 5 мин. Добавить свеклу, сахар, уксус, влить 150 мл воды и тушить под крышкой 40 мин. 
  4. Капусту вымыть, обсушить, нашинковать тонкой соломкой, добавить в сковороду к овощам. Перемешать и тушить под крышкой все вместе еще 15 мин.
  5. Бульон довести до кипения, положить грибы, лавровый лист, перец горошком и овощи. Посолить и варить 3 мин. В каждую тарелку с борщом добавить сметану и зелень. 

7. Борщ «Сибирский»



Фото: ДмитрийКоролько/BurdaMedia

Понадобится:

Для фрикаделек:
  • 250 г рубленой говядины
  • 1 луковица
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • соль и молотый черный перец по вкусу 
Для борща:
  • 2 свеклы
  • 200 г белокочанной капусты
  • 3 картофелины
  • 20 г сливочного масла
  • 2 помидора
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 2 корня петрушки
  • сахарный песок
  • соль, молотый черный перец 
  • лимонная кислота по вкусу
  • зелень петрушки или укропа

Приготовление:

  1. Лук очистите и мелко порубите. В рубленое мясо добавьте лук, яйцо, сливочное масло, соль и перец. Тщательно перемешайте. Сформируйте фрикадельки и отварите их в 2,5 л кипящей подсоленной воды. 
  2. Свеклу очистите, нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле в течение 10 мин. Влейте немного воды и тушите на медленном огне еще 40 мин. Натрите на терке помидоры и добавьте их к свекле. Накройте крышкой и тушите 10 мин. 
  3. Лук и коренья очистите, нарежьте и обжарьте. Картофель почистите и нарежьте кубиками, а капусту — соломкой. Положите все овощи и коренья в кастрюлю с бульоном от фрикаделек. Добавьте сахар, соль, перец, лимонную кислоту и варите 40 мин. Подавайте борщ с фрикадельками, сметаной и зеленью. 

8. Борщ по-купечески 

с маринованными грибами и черносливом 


Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Понадобится:

  • 2 свеклы
  • 1/2 небольшого кочана капусты
  • 1 средняя луковица
  • 1 морковь
  • 1/2 бульонного кубика
  • 2 ст. л. пшеничной муки
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 60 г маринованных грибов (по классическому рецепту — грузди)
  • 50 г чернослива без косточек
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 лавровый лист
  • молотый черный перец, соль

Приготовление:

  1. Подготовить овощи. Свеклу и капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Лук пассеровать в растительном масле. Добавить морковь и вместе жарить 5 мин. Отдельно без масла обжарить муку и томатную пасту. 
  2. Бульонный кубик растворить в 1 л воды и бульон довести до кипения. Положить свеклу и варить 10 мин. Добавить пассерованные овощи и варить еще 10 мин. Подмешать томатную пасту и муку.
  3. Чернослив нарезать соломкой, грузди — кусочками и положить в борщ за 5 мин до готовности вместе с лавровым листом. 

9. Борщ с шампиньонами и белой фасолью 

на грибном бульоне
 

Понадобится:

  • 300 г капусты
  • 2 картофелины
  • 2 свеклы 
  • 100 г белой фасоли
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 200 г шампиньонов
  • по 2 ст. л. растительного масла и томатной пасты
  • 1 ст. л. уксуса
  • 4 ст. л. сметаны
  •  зелень, маслины

Приготовление:

  1. Грибы отварить в 2 л воды и нарезать соломкой. Фасоль отварить. Свеклу натереть и обжарить в масле. Добавить томатную пасту, уксус, немного грибного бульона и потушить. 
  2. Морковь и лук порубить и пассеровать в оставшемся масле. Картофель нашинковать брусочками, капусту — соломкой. 
  3. Бульон довести до кипения, положить в него картофель, капусту и варить 10 мин. Добавить фасоль и пассерованные овощи, через 5 мин — тушеную свеклу, грибы и, по желанию, маслины. 
  4. Посолить, поперчить и приправить, по желанию, сахаром. Довести до кипения, снять с огня и дать настояться 15 мин. Подать со сметаной, украсив зеленью. 

10. Овощной борщ с маринованными опятами



Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Понадобится:

  • 2 свеклы
  • 1/2 небольшого кочана капусты
  • 1 средняя луковица
  • 1 морковь
  • 1,5 л мясного бульона
  • 2 ст. л. пшеничной муки
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 60 г любых маринованных грибов
  • 50 г чернослива без косточек
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 лавровый лист
  • молотый черный перец, соль

Приготовление:

  1. Свеклу и капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Лук обжарить на растительном масле. Добавить морковь и вместе жарить 5 мин. Отдельно без масла обжарить муку и томатную пасту. 
  2. Вскипятить бульон. Положить свеклу и варить 10 мин. Добавить пассерованные овощи и варить еще 10 мин. Подмешать томатную пасту и муку. Чернослив нарезать соломкой и положить в борщ вместе с маринованными опятами и лавровым листом за 5 мин до готовности. 

Приятного аппетита!

рецепты с фото на Повар.ру (335 рецептов борща) / страница 7

Борщ с курицей 4.5

Если вы хотите разнообразить привычный и всеми любимый борщ, предлагаю вам попробовать этот рецепт. Сегодня я расскажу, как приготовить борщ с курицей. Поверьте, никто не останется равнодушным! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 21.09.2018

Простой борщ со свеклой 2.8

Что может быть вкуснее традиционного русского борща? Каждый русский человек должен знать, как приготовить простой борщ со свеклой. А кто еще не умеет, учимся прямо сейчас! …далее

Добавил: Анна Артёменко 28.07.2017

Борщ из курицы 5.0

Секрет приготовления борща заключается в подготовке овощей, а мясо можно использовать любое. Представляю рецепт, как приготовить борщ из курицы. Он такой же вкусный, питательный, как и классический. …далее

Добавил: Ирина Титарева 24.08.2017

Борщ со свининой в мультиварке 5.0

Если вы любите первые блюда, но катастрофически нет времени долго стоять у плиты, я советую вам взять на заметку этот классный вариант, как приготовить борщ со свининой в мультиварке. Просто и вкусно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.08.2017

Бoрщ из кислoй кaпусты 5.0

Вкусный горячий суп на обед — что может быть лучше? Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить борщ из кислой капусты. Добавьте его в избранное, чтобы в любой момент приготовить борщ. …далее

Добавил: Анна Артеменко 19.08.2017

Борщ с говяжьей грудинкой на кости 3.7

Какой русский человек не любит борщ?! А какое мясо лучше использовать для борща? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить борщ с говяжьей грудинкой на кости. Будет вкусно, это я обещаю! …далее

Добавил: Татьяна Семина 13.08.2017

Борщ из свеклы 3.8

Для нас борщ – это привычное и излюбленное блюдо, а вот в Европе, Америке – он настоящее лакомство. Расскажу, как приготовить борщ их свеклы – это вкусное и сытное блюдо для семейного ужина. …далее

Добавил: Наталья Польщак 12.11.2018

Борщ вегетарианский 5.0

Этот рецепт понравится всем вегетарианцам. Сегодня вы узнаете, как приготовить борщ вегетарианский. Блюдо получится сытным, ароматным, и, главное, легким! Подходит и для летнего питания. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 09.07.2017

Борщ из кислой капусты (в мультиварке) 4.3

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить борщ из кислой капусты. Будет очень вкусно и экономно. Приступаем к приготовлению! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 17.12.2018

Украинский борщ с галушками 3.7

Какая только хозяйка не умеет варить борщ? И каждая при этом имеет свой фирменный рецептик, который отличается от аналогичных. Присмотритесь к простому способу приготовления борща с галушками. …далее

Добавил: Марина Немец 30.10.2018

Борщ (рецепт без свеклы) 5.0

Если вы решили приготовить для своей семьи борщ, но есть все, кроме свеклы, это не беда. Сегодня я расскажу вам, как приготовить борщ (рецепт без свеклы) легко и быстро. …далее

Добавил: Татьяна Семина 02.08.2017

Очень вкусный борщ 2.5

Как приготовить очень вкусный борщ — популярный вопрос многих домохозяек. Хочется иногда порадовать мужа и приготовить тот самый борщ, который готовила его бабушка и мама. И это тот самый рецепт! …далее

Добавил: Ира Cамохина 18.09.2018

Классический украинский борщ 4.6

Борщ – это неотъемлемая часть украинской кухни, как гамбургеры в Америке, щи в России. Нет ничего вкуснее, чем тарелочка горячего борща в обед. Расскажу, как приготовить классический украинский борщ. …далее

Добавил: Антон Сорока 30.09.2018

Борщ постный с фасолью 5.0

Пожалуй, борщ является королем первых блюд для многих из нас. А как быть в постное время или если вы отказались от мяса? Сегодня я расскажу вам, как приготовить борщ постный с фасолью вкусно и просто. …далее

Добавил: Татьяна Семина 17.09.2017

Борщ с крапивой 5.0

Хотите разнообразить обеденное меню? Хочу предложить вам очень классный, аппетитный и наваристый борщик. Если вам еще не доводилось пробовать такой вариант, обязательно рекомендую рецепт на заметку! …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.09.2017

Флотский борщ 2.8

Главное отличие флотского борща от обычного украинского заключается в том, что он готовится не из обычного мяса, а из копченого или соленого бекона. Поэтому он получается особенно наваристым. …далее

Добавил: Яна Горностаева 09.02.2018

Красный борщ со свеклой 4.2

В Украине самое популярное блюдо – борщ. Его умеет готовить каждая хозяйка и у каждой свой особый рецепт, который передается по наследству. Расскажу вам о том, как приготовить красный борщ со свеклой. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.09.2018

Украинский борщ с грибами 4.9

Каждый украинец знает, как приготовить украинский борщ с грибами — ароматное, сытное и невероятно вкусное первое блюдо. Такой борщ стоит приготовить каждому, т.к. он не оставит равнодушным никого! …далее

Добавил: Татьяна Перова 24.09.2017

Зеленый борщ с щавелем и яйцом 5.0

Этот борщ – одно из самых любимых и популярных летних блюд. После холодной зимы так приятно полакомиться первой зеленью. Витаминный и вкусный борщ с легкой кислинкой легко готовится. Вам понравится! …далее

Добавил: Арина Вольская 31.05.2018

Борщ с курицей и свеклой 5.0

Еще не придумали меню на обед? Попробуйте этот классный вариант, как приготовить борщ с курицей и свеклой. Наваристый, аппетитный, очень сытный и невероятно вкусный. Рекомендую рецепт на заметку! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 02.10.2017

Суп (борщ) с мясом 5.0

Борщ — легендарное, очень популярное и невероятно вкусное блюдо украинской кухни. И в каждой семье рецепт борща свой, который передается из поколения в поколение. Давайте приготовим домашний борщ! …далее

Добавил: Владимир Братиков 20.10.2017

Рецепт борща из свеклы 5.0

Красный борщ легкий и вкусный одновременно, без лишних калорий. Он довольно быстро насытит вас. Сегодня собираюсь поделиться с вами вариантом, как приготовить рецепт борща из свеклы. Попробуйте его. …далее

Добавил: Ира Cамохина 18.10.2017

Борщевая заправка на зиму (вкусная) 4.5

Теперь вы и зимой сможете порадовать своих родных ароматным и аппетитным красным борщом, так как в этом рецепте вы узнаете, как приготовить борщевую заправку на зиму (вкусную) всего за 40 минут! …далее

Добавил: Ольга Матвей 11.11.2017

ПП-борщ без мяса 5.0

Правильное питание — это не только полезно, но и вкусно. ПП-борщ без мяса готовится за один час (если не варить фасоль) и получается не хуже, чем с мясом. Его можно кушать даже на ужин и в пост. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 08.12.2017

Лесной борщ 5.0

Такой борщ в общем-то ничем не отличается от обычного борща. Но в конце он обязательно томится в духовке и готовится с использованием свекольной ботвы. Советую приготовить и такой вариант борща. …далее

Добавил: Mizuko 29.05.2019

Сыроедческий борщ 4.2

Сыроедение — система питания, в которой употребляют только пищу без термической обработки. Однако это не мешает адаптировать привычные рецепты на новый лад. Сегодня будем готовить сыроедческий борщ со сметаной из кешью. Это лёгкий овощной супчик, в котором содержится много клетчатки и мало калорий. Если хотите разгрузиться, то приготовьте его на ужин. Получается очень вкусно! …далее

Добавил: Катерина 05.10.2019

Борщ со сметаной и зеленью 4.7

Приготовьте наваристый и вкусный борщ со сметаной и зеленью для своей семьи. Такое сытное блюдо никого не оставит голодным! …далее

Добавил: Isaenko777 09.07.2019

Борщ с килькой и фасолью 4.2

Борщ с килькой и фасолью у меня ассоциируется с детством. Мне очень нравится это первое блюдо, вкусом и процессом приготовления. Свёклу я запекаю заранее, фасоль замачиваю с вечера. …далее

Добавил: Кристина 12.04.2020

Борщ с чабрецом 5.0

Вкусным и очень ароматным получается борщ именно с чабрецом. Порадуйте своих близких и родных сытным блюдом. …далее

Добавил: Isaenko777 25.05.2020

Борщ с потрошками 5.0

Сытный и вкусный борщ с потрошками можно приготовить для семейного обеда. Из доступных ингредиентов получается горячее и вкусное первое блюдо. …далее

Добавил: Isaenko777 03.06.2020

Щи с фрикадельками в мультиварке 3.7

По этому рецепту суп получается очень ароматным и вкусным. Если его варить в мультиварке-скороварке, то он будет готов уже через 30 минут. К нему лучше всего подать чеснок, аджику или горчицу. …далее

Добавил: Юлия М. 01.08.2020

Борщ на постной говядине 5.0

Рецептов приготовления борща существует огромное количество, я предлагаю один из них. Борщ на постной говядине готовится около 2 часов с добавлением свеклы, чеснока и зелени (любая по вашему вкусу). …далее

Добавил: Юлия Мальченко 04.03.2018

Жёлтый борщ 3.7

Борщ без свеклы представить невозможно, ведь именно она даёт супу характерный цвет. Но всё может получиться по-другому, если взять необычный сорт корнеплода. Оказывается, она бывает жёлтого цвета! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.07.2018

Борщ с квашеной капустой на растительном масле 5.0

Борщ, как известно, — это традиционная славянская еда, история которой уходит на много веков назад. Такой борщ с квашенной капустой не только представляет собой сытный, но и очень полезный обед. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 25.03.2018

Свекольный борщок 5.0

Легкий, почти диетический суп. Отлично подойдет следящим за фигурой и приятно разнообразит повседневный стол. Борщок хорош и горячим, и холодным. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 08.05.2018

Легкий весенний борщ 5.0

С появлением свежих овощей так хочется легкого первого на обед. Предлагаю приготовить борщ на говядине из молодой капусты с добавлением помидоров. Без бульона борщ будет совсем легким, хорош в пост. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 20.05.2018

Борщ с молодой капустой и сосисками 5.0

Борщ был и остается ведущим первым блюдом на наших обеденных столах, и в жару, и в холод! Предлагаю рецепт легкого летнего борща с молодой капустой и сосисками. …далее

Добавил: Зоя Шунина 16.07.2018

Овощной суп с перцем и зеленым горошком 4.8

Наряду с борщом и щами, овощной суп частый гость на наших обеденных столах. А в летнюю пору самое время готовить это вкусное, полезное и красивое первое блюдо. …далее

Добавил: Зоя Шунина 02.09.2018

Борщ с лимоном 4.5

В борщ нужно добавлять не лимон, а лимонный сок. Эта мера позволит сохранить насыщенный цвет борща, так как овощи, а особенно свекла, при варке обесцвечиваются. …далее

Добавил: Вика Василенко 14.03.2019

Борщ с чечевицей 3.8

В этом рецепте я расскажу, как приготовить борщ с чечевицей. Очень люблю овощные супы, в том числе и постный борщ. …далее

Добавил: Катерина 20.07.2019

Борщ со свеклой и томатной пастой

  • 1.

    Готовый бульон поставить на плиту, добавить соль, перец горошком и довести до кипения.

  • 2.

    Картофель промыть, очистить от кожуры, мелко нарезать и выложить в бульон. Капусту промыть, снять верхние листья и тонко нашинковать. Добавить в бульон к картофелю, перемешать и варить на медленном огне примерно 15 минут.

  • 3.

    Свеклу промыть, очистить от кожицы и крупно натереть. С луковицы и долек чеснока снять шелуху и мелко нарезать. Морковь промыть, очистить и крупно натереть. Зелень промыть, обсушить на салфетке, петрушку мелко нарезать.

  • 4.

    Сковороду разогреть, налить масло, выложить лук, морковь, чеснок и быстро обжарить. Добавить томатную пасту, перемешать, выложить свеклу. Сбрызнуть уксусом, посыпать сахаром, перемешать и тушить на медленном огне примерно 15 минут. Выложить в борщ, перемешать и варить еще 10 минут. За 5 минут до готовности посыпать рубленой петрушкой.

  • 5.

    Готовый борщ рекомендуется настоять в течение 20 минут. Желательно подавать с салом, хлебом и свежей зеленью.

  • Борщ по классическому рецепту рецепт – Украинская кухня: Супы. «Еда»

    Борщ по классическому рецепту рецепт – Украинская кухня: Супы. «Еда»

    + Подбор рецептов

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    ТыкваСладкий перецКабачкиКурицаШампиньоны

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    АВТОР: Kate Austen порции:  4ГОТОВИТЬ:  

    2 часа 10 минут

    2 часа 10 минут

    Добавить в книгу рецептов6

    Добавить
    фотоАвтор рецепта

    Подписаться

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    Говядина с костями

    400 г

    Морковь

    1 штука

    Томатная паста

    2 столовые ложки

    Подсолнечное масло

    4 столовые ложки

    Кислота лимонная

    щепотка

    Белокочанная капуста

    300 г

    Картофель

    4 штуки

    Лавровый лист

    по вкусу

    Зелень

    по вкусу

    Сметана

    по вкусу

    Инструкция приготовления

    2 часа 10 минут

    Распечатать

    1Взять 3-литровую кастрюлю. Налить в нее 1.5–2 литра воды, положить мясо. Поставить на средний огонь. Следить за бульоном, перед закипанием снять пену.

    2Когда закипит, накрыть кастрюлю крышкой и варить на медленном огне час-полтора.

    3Пока варится бульон, пожарить овощи. Вымыть и почистить свеклу, морковь и лук. Свеклу натереть на крупной терке, а морковь — на средней. Лук нарезать кубиками. Свеклу посыпьте лимонной кислотой или сбрызнуть соком свежего лимона. Благодаря этому борщ будет по-настоящему красным.

    4Налить подсолнечное масло на сковороду, включить средний огонь. Сначала жарить лук и морковь (5 минут), затем добавить свьклу.

    5Жарить овощи ещё 5 минут. После этого добавить томатную пасту, перемешать и оставить на газу ещё на 5–7 минут.

    6Когда бульон сварится, вытащить из него мясо. Пока мясо остывает, запустить в бульон нашинкованную капусту. Через 5–10 минут добавить нарезанный соломкой картофель.

    7Пока варится картофель, отделить мясо от кости и нарезать кубиками. Вернуть мясо в суп.

    8Посолить по вкусу.

    9Добавить зажарку. Перемешать. Добавить лавровый лист и мелко порубленную зелень. Накрыть кастрюлю крышкой и варить ещё 5–7 минут. Борщ готов.

    10Разлить борщ по глубоким тарелкам. Добавить сметану, свежую зелень.

    Популярные запросы:

    Комментарии (0):

    Читайте также:

    Рецепты шефов

    Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

    11 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    14 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: CafeMilano

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    16 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    17 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    11 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    14 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    16 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    16 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    Борщ с квашеной капустой — 7 пошаговых рецептов борща со свеклой и капустой

    Аппетитный горячий борщ – лучше решение для вашего семейного обеда. Приготовьте питательное блюдо со свеклой и квашеной капустой. Есть несколько вариантов его приготовления: на курином, говяжьем, свином бульоне или вовсе без мяса. Предлагаем 7 ярких и простых в исполнении рецептов.

    Классический рецепт борща из свеклы с квашеной капустой

    Домашний борщ со свеклой и кислой капустой станет отличным решением для домашнего обеда. Блюдо можно приготовить по проверенному классическому рецепту. Порадуйте родных ярким вкусом и ароматом.

    Время готовки: 1 час 30 минут

    Время приготовления: 40 минут

    Порций – 8

    • Свекла 2 шт
    • Квашеная капуста 400 гр.
    • Картофель 5 шт.
    • Говядина 200 гр. на кости
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Томатная паста 60 гр.
    • Уксус яблочный 6% 50 мл.
    • Масло растительное 100 мл.
    • Соль  по вкусу
    • Перец чёрный молотый  по вкусу
    • Чеснок 5 зуб. для подачи
    • Сало свиное 120 гр. соленое для подачи
    • Укроп  по вкусу для подачи
    • Сметана  по вкусу для подачи
    • Говядину заливаем водой и ставим на плиту. Пока варится бульон, подготовим остальные ингредиенты. Измельчаем репчатый лук и жарим его до прозрачности в растительном масле.

    • Добавляем к луку квашеную капусту. Размешиваем содержимое и тушим под крышкой 20-30 минут.

    • Очищаем свеклу, натираем ее на терке и выкладываем в сковороду с маслом. Добавляем соль и уксус. Тушим 15 минут.

    • Отдельно обжариваем тертую морковь. Добавляем к ней томатную пасту, размешиваем и готовим на тихом огне 5-10 минут.

    • Картофель режем небольшими кубиками и опускаем его в готовый мясной бульон.

    • Когда картофель станет мягким, отправляем блюдо остальные подготовленные продукты.

    • Дополняем солью и перцем. Варим под крышкой 15 минут до полной готовности.

    • В это время можно подготовить продукты для подачи. Соленое сало измельчаем в блендере с зубчиками чеснока. Полученную массу можно намазывать на черный хлеб.

    • Разливаем горячий суп по тарелкам. Дополняем его зеленью, хлебом и подаем к столу!


    Сытный и наваристый борщ с квашеной капустой и свининой

    Насыщенный по вкусу и питательный борщ выходит с добавлением свеклы и квашеной капусты. Оцените простой пошаговый рецепт приготовления. Отличная идея для вашего домашнего  обеда!

    Время готовки: 1 час 20 минут

    Время приготовления: 30 минут

    Порций – 6

    Ингредиенты:

    • Свекла – 1 шт.
    • Капуста квашеная – 180 гр.
    • Картофель – 3 шт.
    • Свинина – 200 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Паста томатная – 50 гр.
    • Чеснок – 2 зубчика.
    • Зелень – 0,5 пучка.
    • Масло растительное – 60 мл.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Сперва варим свиной бульон, после выкладываем в него кубики картофеля.

    2. В это время подготовим остальные продукты. Измельченный репчатый лук жарим до мягкости в растительном масле.

    3. Сюда же добавляем и тертую морковь. Готовим еще 5 минут.

    4. Выкладываем к овощам квашеную капусту. Можно добавить немного соли. Размешиваем и продолжаем тушить.

    5. Сюда же выкладываем тертую свеклу. Вливаем томатную пасту, перемешиваем и готовим на слабом огне 15-20 минут.

    6. Перекладываем овощную поджарку в суп. Варим еще 20 минут. В конце готовки добавляем соль, перец, измельченную зелень и чеснок.

    7. Ароматный борщ на свином бульоне можно разливать по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

    Как сварить вкусный борщ с квашеной капустой и курицей?

    Нежный борщ на курином бульоне можно приготовить из свеклы и квашеной капусты. Питательное блюдо станет главным на вашем обеленном столе. Оцените простой и аппетитный рецепт.

    Время готовки: 1 час

    Время приготовления: 30 минут

    Порций – 6

    Ингредиенты:

    • Свекла – 1 шт.
    • Капуста квашеная – 200 гр.
    • Картофель – 3 шт.
    • Курица – 500 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Паста томатная – 50 гр.
    • Зелень – 1 пучок.
    • Масло растительное – для жарки.
    • Уксус столовый – 30 мл.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Курицу погружаем в большую кастрюлю с водой. Варим бульон до готовности.

    2. В это время обжариваем в растительном масле измельченный лук, тертый лук и свеклу. Тушим 5-7 минут.

    3. Картофель режем кубиками и опускаем в кипящий куриный бульон.

    4. Возвращаемся к поджарке. Дополняем ее уксусом и томатной пастой. Размешиваем и оставляем еще на 10-15 минут.

    5. Квашеную капусту соединяем с измельченной зеленью.

    6. Кладем в суп капусту и тушеные овощи. Варим суп на умеренном огне 20-25 минут. По вкусу добавляем соль и черный молотый перец.

    7. Разливаем горячее блюло по тарелкам и подаем его к обеденному столу. Готово!

    Простой и вкусный рецепт борща с квашеной капустой и фасолью

    Сытный домашний борщ можно приготовить из свеклы, квашеной капусты и фасоли. Яркое блюдо порадует вкусом и ароматом. Подавайте к обеду со сметаной, свежей зеленью и черным хлебом.

    Время готовки: 1 час 30 минут

    Время приготовления: 30 минут

    Порций – 8

    Ингредиенты:

    • Свекла – 1 шт.
    • Капуста квашеная – 300 гр.
    • Фасоль – 150 гр.
    • Свинина – 500 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Перец болгарский – 1 шт.
    • Паста томатная – 60 гр.
    • Зелень – по вкусу.
    • Масло растительное – для жарки.
    • Уксус винный – 30 мл.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Кусок свинины заливаем водой. Варим бульон до полной готовности.

    2. Дальше мясо можно порезать на мелкие кусочки. В отдельной кастрюле отвариваем предварительно вымоченную фасоль.

    3. Болгарский перец тонко нарезаем. Морковь пропускаем через мелкую терку, лук измельчаем.

    4. Очищаем свеклу и режем ее тонкой соломкой.

    5. Отварную фасоль погружаем в бульон с мясом.

    6. Лук, перец и морковь жарим до мягкого состояния в растительном масле.

    7. Отдельно жарим свеклу. Дополняем ее винным уксусом и черным молотым перцем. Тушим около 10 минут.

    8. В суп перекладываем сперва обжаренный лук, морковь и перец.

    9. Дальше выкладываем квашеную капусту.

    10. Напоследок кладем свеклу. Дополняем блюдо солью и перцем. Готовим на слабом огне около 20 минут.

    11. Разливаем горячий борщ с фасолью по тарелкам. Дополняем блюдо измельченной свежей зеленью и подаем к столу!

    Как приготовить ароматный борщ с квашеной капустой в мультиварке?

    Лучшим решением для домашнего обеда станет наваристый и ароматный борщ из свеклы и кислой капусты. Блюдо можно приготовить в мультиварке. Такой способ не затруднит вас и не отнимет много времени.

    Время готовки: 1 час

    Время приготовления: 45 минут

    Порций – 6

    Ингредиенты:

    • Свекла – 1 шт.
    • Капуста квашеная – 200 гр.
    • Картофель – 3 шт.
    • Говядина – 300 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Помидор – 1 шт.
    • Перец болгарский – 1 шт.
    • Чеснок – 3 зубчика.
    • Зелень – по вкусу.
    • Соль – по вкусу.
    • Специи – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Подготовим нужные ингредиенты. Говядину заранее размораживаем.

    2. Разрезаем мясо на небольшие кусочки и выкладываем их в чашу мультиварки.

    3. Измельчаем овощи. Картофель, перец, лук и морковь можно нарезать. Свеклу натираем на терку. Помидор можно ошпарить, освободить от кожуры и растереть в кашицу. Отмеряем необходимое количество квашеной капусты.

    4. Перекладываем подготовленные овощи к мясу. Сюда же добавляем немного соли и специй.

    5. Заливаем продукты водой и включаем режим, подходящий для тушения. Готовим суп 45 минут.

    6. В это время измельчаем зубчики чеснока и свежую зелень.

    7. В конце готовки кладем измельченные ингредиенты. Держим блюдо под крышкой 10-15 минут.

    8. Ароматный борщ в мультиварке по простому рецепту готов. Разливайте его по тарелкам и угощайте близких.

    Быстрый и простой рецепт домашнего борща с квашеной капустой и говядиной

    Домашние супы на говяжьем бульоне особенно радуют питательностью. На обед можно приготовить борщ с мясом и квашеной капустой. Рецепт порадует быстрым и интересным кулинарным процессом.

    Время готовки: 1 час 10 минут

    Время приготовления: 40 минут

    Порций – 8

    Ингредиенты:

    • Свекла – 1 шт.
    • Капуста квашеная – 200 гр.
    • Картофель – 2 шт.
    • Говядина – 500 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Паста томатная – 30 гр.
    • Зелень – по вкусу.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Масло растительное – для жарки.

    Процесс приготовления:

    1. Промываем заранее размороженную говядину, после нарезаем ее на небольшие кусочки. Погружаем мясо в кастрюлю с водой и отвариваем его.

    2. Свеклу и морковь натираем на терку. Измельчаем лук. Тушим овощи в сковороде с томатной пастой около 10 минут.

    3. Отдельно обжариваем квашеную капусту в растительном масле.

    4. Затем перекладываем поджарку к овощам в томатном соусе. Тушим 5 минут и убираем с плиты.

    5. Следом режем картофель небольшими кубиками. Кладем продукт в суп. Готовим до его мягкости.

    6. Дальше кладем в блюдо тушеные овощи. Варим заготовку 10-15 минут.

    7. Питательный борщ с говядиной разливаем по тарелкам, дополняем его свежей зеленью и сметаной. Можно подавать к обеденному столу!

    Постный диетический борщ с квашеной капустой без мяса

    Домашний суп из свеклы и квашеной капусты выйдет сытным даже без добавления мяса. Попробуйте рецепт постного борща для вашего обеда. Близкие оценят вкус и аромат яркого блюда.

    Время готовки: 50 минут

    Время приготовления: 25 минут

    Порций – 6

    Ингредиенты:

    • Свекла – 3 шт.
    • Капуста квашеная – 200 гр.
    • Картофель – 3 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Помидор – 1 шт.
    • Перец болгарский – 1 шт.
    • Зелень – по вкусу.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Масло растительное – для жарки.

    Процесс приготовления:

    1. Подготовим нужные ингредиенты для домашнего борща.

    2. В первую очередь измельчаем репчатый лук с морковью. Обжариваем продукты в растительном масле до мягкости.

    3. К этим же овощам добавляем тертую свеклу. Тушим еще около 5 минут.

    4. Дальше ошпариваем помидор и аккуратно снимаем с него кожуру.

    5. Оставшуюся мякоть перемалываем при помощи блендера.

    6. Полученную кашицу добавляем в сковороду с овощами. Сразу же добавляем и кусочки болгарского перца. Готовим еще 7 минут.

    7. Картофель очищаем, промываем и делим на кубики. Варим овощ в кастрюле с большим количеством воды.

    8. Когда вода вскипит, добавляем и квашеную капусту.

    9. Спустя 15 минут варки опускаем в суп овощи. По вкусу добавляем соль и молотый перец. Готовим еще 10 минут и выключаем огонь.

    10. Готовый суп дополняем свежей зеленью, делим на порции и подаем его к столу!

    Летний борщ из продуктов с грядки – 7 советов

    Борщ – это жемчужина национальной кухни. Этот густой овощной суп любят и взрослые, и дети. Рецептов приготовления борща так же много, как и начинок для вареников: со свеклой или без, с капустой или фасолью, черносливом или мочеными яблоками. Но летний борщ отличается от других. Все потому, что свежие овощи, только сорванные с грядки, дают необыкновенный вкус и пользу. Разберем 7 советов по приготовлению правильного летнего борща.

    Говяжий бульон

    Летом не особо хочется есть жирную пищу, и заправленный салом и приготовленный на свином бульоне борщ в сильную жару не пойдет. Этот рецепт лучше оставить на морозный февраль. При этом постный борщ теряет настоящий вкус, но он пригодится людям, которые соблюдают церковные традиции. Лучше всего для летнего красного супа подойдет говяжий бульон. Но не стоит варить его только на костях: самым вкусным и сбалансированным будет бульон, который варился на говяжьей кости с мясом и овощами (луком, морковью, чесноком).

    Что за чем

    Главный вопрос при приготовлении борща — что за чем добавляется в бульон. Первым в говяжий навар кладется крупно нарезанный картофель. Параллельно с этим на отдельной сковороде пассируют мелко нарезанные лук, морковь и свеклу. Когда картофель наполовину готов, к нему добавляют нашинкованную капусту, а в зажарку — порезанный и очищенный сладкий перец. Помидоры добавляют в самом конце, после объединения всех овощей вместе.

    Помидоры или паста

    Так как мы готовим летний борщ, то в него обязательно кладут помидоры. Они отдадут свой яркий вкус и свежесть, от томатного сока или пасты такого вкуса не получится. Перед добавлением в бульон помидоры очищают от шкурок и перетирают через сито, чтобы отделить мякоть от косточек.

    Без уксуса

    Чтобы борщ не получился сильно сладким, многие хозяйки добавляют уксус, но все же не стоит перебивать вкус свежесорванных овощей настолько яркой приправой. Если хочется подкислить суп, то во время пассировки в овощи можно добавить немного лимонного сока или закваски от капусты.

    Квашеная или свежая капуста

    В классическом рецепте борща используется свежая капуста. Так как рецептур много, как и хозяек, некоторые добавляют квашеную капусту, а кто-то вместо белокочанной капусты использует брюссельскую или пекинскую. Но мы рекомендуем класть молодую белокочанную капусту — это добавит супу летних красок.

    Когда есть

    Чтобы борщ получился настоящим кладезем вкусов и витаминов, не стоит его есть сразу после приготовления. Дайте всем составляющим «подружиться» между собой, для этого пусть овощная похлебка постоит 40–60 минут в теплом месте.

    С чем есть

    В холодную погоду борщ едят с салом или острыми паштетами на хлебе. Летом же в дополнение к красному супу хорошо подойдет зелень укропа, нежирная сметана и чесночные булочки.Многие любят и сам чеснок вприкуску (достаточно 1-2 зубчиков).

    И когда вы усвоили эти 7 секретов, расскажем вам самый главный: любое блюдо нужно готовить с любовью, тогда оно будет и вкусным, и полезным.

    Мне нравитсяНе нравится

    Классический борщ со свеклой, пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Приготовьте бульон для классического борща со свеклой. Мясо вымойте и положите в кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения. Затем сразу убавьте огонь до минимального, шумовкой снимите пену с поверхности.

    Шаг 2

    Очистите одну луковицу от верхней шелухи и корней. Очистите 1 морковь и корень петрушки. Положите овощи в кастрюлю с мясом и водой. Неплотно накройте крышкой и варите бульон на слабом огне 2,5 часа. За 15 минут до готовности добавьте перец горошком и лавровый лист.

    Шаг 3

    Свеклу, оставшуюся морковь и картофель для классического борща вымойте, очистите. Свеклу нарежьте соломкой или натрите на терке. Разогрейте в сотейнике половину масла и обжарьте свеклу на среднем огне 3 мин. Добавьте немного бульона, сахар и уксус. Закройте крышкой и тушите 15 минут на слабом огне.

    Шаг 4

    Помидоры для борща положите в миску и залейте кипящей водой. Оставьте на 2 минуты. Затем слейте горячую воду и обдайте плоды холодной. Очистите и нарежьте небольшими кубиками.

    Шаг 5

    Оставшуюся луковицу очистите и порубите. Морковь нарежьте соломкой и подрумяньте вместе на оставшемся растительном масле. Добавьте помидоры и тушите на среднем огне около 10 минут.

    Шаг 6

    Выньте из бульона для борща мясо, нарежьте небольшими кусочками и сохраняйте в тепле. Бульон процедите через частое сито в чистую кастрюлю и снова поставьте на огонь.

    Шаг 7

    Картофель для борща нарежьте кубиками, капусту — соломкой. Положите овощи в кипящий бульон и варите 5 минут. Добавьте обжаренные лук с морковью и помидорами. Варите 5 минут.

    Шаг 8

    Положите тушеную свеклу и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимального и томите 10-15 минут под крышкой. Посолите, поперчите и добавьте сахар по вкусу. Верните в кастрюлю с борщом мясо.

    Шаг 9

    Чеснок очистите и пропустите через мясорубку вместе с салом. Укроп мелко нарежьте. Борщ снимите с огня и добавьте половину нарезанного укропа. Кастрюлю закройте и оставьте на 10 минут.

    Шаг 10

    Вторую часть укропа перемешайте с чесночным салом. Классический борщ со свеклой разлейте по порционным тарелкам. В каждую добавьте укроп с салом и сметану по вкусу.

    Полезный совет

    Вместе с укропом в готовый классический борщ со свеклой вы можете добавить измельченный чеснок. Чтобы он дал больше вкуса и аромата, раздавите его плоской стороной ножа и лишь затем мелко порубите.

    Кстати

    Классический борщ со свеклой готовят как с картофелем, так и без. Некоторые предпочитают второй вариант, который, по их мнению, имеет более яркий, «чистый» вкус.

     

    «Бош» Сезон 7: Как финал сериала Amazon открывает новое шоу

    Ниже приведены спойлеры из последнего сезона «Бош».

    Прошло почти десять лет с тех пор, как серьезный детектив полиции Лос-Анджелеса Иероним «Гарри» Босх впервые соскочил со страниц бестселлеров Майкла Коннелли и начал свой путь на телевидение. В шести сезонах «Босха» уставший от мира следователь вел войну с многочисленными плохими парнями, нечестными политиками, коррумпированными полицейскими и сомнительными адвокатами, борясь со своими личными демонами.

    Прыжок Босха к экрану потребовал от его создателя решимости. Разочарованный после долгих лет неудачных попыток запустить франшизу фильмов Bosch с крупными студиями, Коннелли бросил кости на еще не проверенный формат под названием «потоковая передача», подписав контракт с интернет-магазином Amazon на разработку сериала, посвященного Bosch. Кастинг Титуса Велливера на главную роль был еще одним риском — хотя этот опытный персонаж-актер появлялся во многих фильмах и сериалах, он никогда не играл главную роль.

    Игра окупилась.

    С момента своей премьеры Amazon превратился в заметного игрока на высококонкурентном рынке потокового вещания, который теперь включает в себя такие компании, как Netflix, Hulu и Disney +, и доминирует в телевизионных разговорах. «Bosch» мгновенно стал хитом для платформы и продолжал стабильно выступать на Amazon Prime, который также может похвастаться популярными и одобренными критиками проектами, такими как «Чудесная миссис Мейзел», «Дрянь» и недавний ограниченный сериал «The Подземная железная дорога.»

    Придавая еще больше масштабов пути Босха по борьбе с преступностью и коррупцией, представленному в 1992 году в «Черном эхо» и представленному на сегодняшний день в 21 другом романе, фильм «Босх» в стиле нуар также продемонстрировал обширные и разнообразные сообщества Лос-Анджелеса. которые не всегда ходят туристические автобусы.

    Большая часть «Босха» снимается на месте, сюжеты сосредоточены в Монтерей-парке, Восточном Лос-Анджелесе, Голливуде и других районах. Сцены были сняты в культовых ресторанах Musso & Frank Grill и Angels Flight, а также в подземных туннелях, всплывающих грузовиках с едой и тавернах, таких как Smog Cutter и Crenshaw Bar & Grill. Плюс к этому эпизоды наполнены панорамными видами на город. Всем, кто не хочет ехать в Лос-Анджелес после просмотра «Босха», стоит проверить пульс.

    Премьера седьмого и последнего сезона сериала «Босх» знаменует собой перекресток в карьере Босха в борьбе с преступностью.Смерть 10-летней латиноамериканской девочки в результате поджога глубоко потрясла его, вернувшись к его кредо «Все в счет или никто не в счет». Его все больше разочаровывает бюрократия. И он имеет дело со своей дочерью Мэдлин (Мэдисон Латс), которая вступает во взрослую жизнь.

    Но хотя эта глава заканчивается, Коннелли не закрывает книгу о Босхе.

    Автор и бывший полицейский репортер Los Angeles Times только что начал работу над дополнительным продуктом, премьера которого состоится в не объявленную дату на бесплатном потоковом сервисе Amazon IMDb TV.

    Титус Велливер в роли Гарри Босха и Мэдисон Латс в роли его дочери Мэдлин в сцене, снятой в ресторане Musso & Frank Grill в последнем сезоне сериала «Босх».

    (Amazon Prime Video)

    Действие происходит примерно через 18 месяцев после финала «Босха», в новом сериале бывший полицейский работает частным детективом и вместе со своим бывшим противником, адвокатом Хани «Деньги» Чендлер (Мими Роджерс) борется за справедливость. У Мадлен будут собственные проблемы, когда она присоединится к полиции Лос-Анджелеса в качестве нового офицера.

    Поклонники романов тоже могут сделать глубокий вдох: Коннелли продолжит писать о своем крутом творении. Он также работает над сериалом Netflix по романам «Адвокат Линкольна».

    Коннелли и Велливер недавно поселились в кабинке в Musso & Frank, нанося песок и филе миньон, чтобы обсудить свои любимые воспоминания о «Босхе» и их волнение по поводу продолжения его саги. Их нежная химия была продемонстрирована, когда они дразнили друг друга своими разными вкусами к кино (Коннелли, бесстрашный поклонник фильмов Стивена Сигала, однажды назвал Велливера «мистером Сигалом»).Сборник критериев »).

    Они также затронули спор, который разгорелся вокруг полицейских шоу прошлым летом после убийства Джорджа Флойда, и важность Лос-Анджелеса как персонажа сериала.

    Вы увлекались стримингом раньше, чем это было круто. Должно быть здорово видеть, насколько популярным стал стриминг и насколько «Bosch» оказался на первом этаже.

    Майкл Коннелли: Это изменившаяся культура. Это была первая драма, заказанная Amazon.Удивительно видеть, во что они превратились, и мы смогли прицепиться к этой повозке. Когда в 2012 году я сказал: «Давайте сделаем это», были те, кто сказал: «Вы уверены? Вы потратили 20 лет на то, чтобы писать об этом парне, и собираетесь отдать это компании, которая говорит, что собирается делать великие дела? » Это был выстрел в темноте.

    В 1993 году я продал свои первые две книги Paramount в надежде получить двухчасовой фильм, объясняющий, кто такой Гарри Босх. Вместо двухчасового фильма у нас теперь есть 68 часов, чтобы копаться в Гарри с этим парнем [указывая на Велливера].Мы привлекли нужных людей. Если бы это было сетевое шоу — я не пытаюсь обидеть Титуса — его бы не сняли. Это должно быть что-то вроде Amazon, благодаря которому у нас появился парень, которым должен быть Гарри Босх.

    Титус Велливер: Когда они впервые пришли ко мне, я мало знал о стриминге. Я подумал: «Это дивный новый мир». Процесс создания шоу ничем не отличался от создания любого другого шоу. Разница в том, что нам дали больше художественной лицензии. У нас была роскошь, привилегия снимать одночасовые серии, как будто это часовые фильмы, вместо того, чтобы делать стандартную вещь типа «Вот установочный снимок экстерьера.«У меня есть операторы, мои друзья из этого мира, которые говорят:« Это может быть одно из лучших шоу всех времен ». Мы смогли замедлить и обжарить истории, чтобы они соответствовали тому, как вы воспринимаете одну из книг Майка.

    Город Лос-Анджелес занимает центральное место в шоу, но он также стал рекордом того, чем раньше был Лос-Анджелес. Многие места, которые были показаны в шоу, больше не существуют.

    Коннелли: Шоу действительно является моментальным снимком до того, как произошло много изменений.Мы снимали шоу во время пандемии. Есть некоторые предвестники пандемии, но мы как бы застряли на том, что у нас было. Нет Джорджа Флойда, и он так сильно повлиял на полицейское управление. Так что все это дает трамплин для следующего шоу.

    Что касается Лос-Анджелеса, это шоу о городе, который является символом нашего общества. Мы не можем просто показать хот-доги Муссо, Фрэнка и Пинка, не говоря о других аспектах того, каково здесь жить. Мы создали доверие, где мы можем это делать, что мы можем посещать эти места и заниматься этими разными предметами.Все в городе сталкиваются с ними, некоторые чаще, чем другие. Так что для меня это такая прекрасная возможность, что у нас есть это второе шоу. 24-летняя белая девушка будет копом в Лос-Анджелесе после убийства Джорджа Флойда. У нас есть настоящие полицейские на нашем шоу, и мы знаем, что это изменило отдел, и мы сможем это показать. Этот сезон станет трамплином к тому, что нас ждет.

    Велливер: Это похоже на то, что вы смотрите на гору Уитни, видите грозовые тучи и говорите: «О, черт.Он либо доберется сюда, либо не доберется, но то, что сейчас происходит, вполне реально. Это выбивает из строя «. В этом последнем сезоне вы чувствуете некие скрытые перемены. Дело не только в изменении характера. Это изменение окружающей среды.

    Коннелли: Задача Гарри заключается в том, что не так с системой. Он уходит из отделения полиции, потому что больше не может этого терпеть. Ему не нужно было видеть Джорджа Флойда, чтобы знать, что происходит. Он решает: «У меня есть миссия в жизни.Я думал 25 лет, что это лучший способ сделать это. Теперь я вижу, что это не так, и я ухожу отсюда ».

    Во время протестов Black Lives Matter в прошлом году было много критики телешоу о полиции, особенно шоу, которые изображают полицейских как героев. Они жаловались, что эти шоу дают нереалистичную картину напряженности между полицией и чернокожим сообществом.

    Коннелли: Я знаю, что в средствах массовой информации говорится о прославлении копов на этих шоу. Но я никогда не думал, что мы это сделали.Моя совесть ясна в этом.

    Велливер: Мы никогда этого не делали.

    Как полиция отреагирует на шоу?

    Велливер: Ко мне подходят копы и говорят: «Мне нравится ваше шоу. Он полностью понимает это. Это реально.»

    А как насчет людей, не являющихся полицейскими?

    Велливер: Некоторые люди говорили мне: «Ты действительно хочешь продолжать играть этим персонажем?» Я говорю им: «Какого черта нет?» У него безупречный моральный компас.Его кредо: «Все в счет или никто не в счет». Можете ли вы стать более сосредоточенным, чем это? Просто потому, что он может иногда обходить стороной, добиваясь справедливости для жертв, он не тот парень, который когда-либо выбивал бы из кого-то признание, подбросил доказательства кому-то или остановил кого-то, основываясь на цвете их кожи, религии или сексуальных предпочтениях. . Просто он не такой. Наше шоу о людях, условиях жизни людей и о том, как люди развиваются или эволюционируют в зависимости от стыков в обществе и того, что им приносит жизнь.Так уж получилось, что он коп.

    Так что ты чувствуешь, Майк, когда все это происходит?

    Коннелли: Я собирался стать инженером, строить дома. Мне скоро 65, и у меня будут сниматься два телешоу. Мне сложно осмыслить это.

    Bosch 7 сезон Дата выхода: Когда последний сезон выйдет на Amazon?

    Детектив Гарри Босх из Лос-Анджелеса вернулся, и ему предстоит раскрыть еще одно сложное дело в седьмом и последнем сезоне драмы Amazon Prime Video.

    Вот что нам известно.

    Бош 7 сезон дата выхода

    Седьмой сезон Bosch выйдет в пятницу, 25 июня 2021 г., , при этом все восемь эпизодов будут доступны сразу на Amazon Prime Video.

    Это последний сезон Bosch?

    Да! Это будет последний сезон «Босха», и драма подходит к концу после семи сезонов.

    Джейми Гектор сказал TV Line: «Финишная черта похожа на конец радуги — ты находишь сокровище.Дело каждого подходит к концу. Спасибо, Amazon, за то, что дали нам возможность закрыться таким образом и дали нам знать, что это будет последний сезон, вместо того, чтобы бросить его нам. Иногда в сериале вы думаете, что у вас будет восемь, девять сезонов, а затем снимаете номер семь, думая, что у вас осталось еще два, и понимаете, что это последний ».

    Однако на самом деле это еще не конец истории Bosch в целом, потому что дополнительный доход уже подтвержден.

    О чем будет дочерняя компания Bosch?

    Драма будет снята IMDb TV, «премиальным бесплатным потоковым сервисом Amazon», который «начнет производство нового побочного сериала Bosch в конце этого года» (2021 г.).

    У спин-оффа IMDb еще нет названия, но мы знаем, что в нем будут сниматься Титус Велливер, Мими Роджерс и Мэдисон Линц. Джеймс Гектор также предположил, что он может появиться в сериале IMDb, сказав TV Line, что «есть большая вероятность».

    И Велливер рассказал EW, как он на самом деле рассматривает этот «спин-офф», съемки которого начнутся в середине июня: «Я с содроганием называю его побочным продуктом, потому что на самом деле это не так; это просто продолжающаяся сага о Гарри Босхе. Он в другом месте, но это продолжение… Многое открывается к концу этого последнего сезона «Босха» — я цитирую его, «последний сезон», — который закладывает основу для того, где мы найдем этих трех персонажей как мы открываем новое шоу ».

    Босх, 7 сезон, актеры: Кто возвращается?

    Как всегда, Титус Велливер играет детектива по расследованию убийств Гарри Босха.Среди других работ актера — «Нова Вита», «Castlevania», «Костюмы» и «Город».

    К нему присоединились Джейми Гектор в роли детектива Джерри Эдгара, Эми Акино в роли лейтенанта Грейс Биллетс, Мэдисон Линц в роли Мэдди Бош и Лэнс Реддик в роли шефа Ирвина Ирвинга.

    Что будет в Bosch 7 сезон?

    Bosch основан на серии романов Майкла Коннелли, которые он пишет с 1992 года (а их насчитывается более 20). Седьмой сезон адаптирован из романа Коннелли «Пылающая комната» 2014 года, который был вдохновлен настоящим делом о поджоге.

    Как поясняет Amazon: «В седьмом и последнем сезоне Bosch Prime Video центральное место занимает знаменитый девиз детектива Гарри Босха:« Все считают или никто не считает ». Когда 10-летняя девочка умирает в результате поджога, детектив Гарри Босх рискует все, чтобы привлечь ее убийцу к ответственности, несмотря на сопротивление могущественных сил. Это крайне напряженное, политически чувствительное дело ставит Босха перед изнурительной дилеммой: как далеко он готов зайти, чтобы добиться справедливости ».

    Детектив Босх полон решимости раскрыть дело и уничтожить плохих парней, которые убили пять жертв в результате поджога, в том числе 10-летнюю девочку, но, работая над делом, он вскоре понимает, что происходит что-то более зловещее. .

    Тем временем его партнер Джей Эдгар (Джейми Гектор) набирает обороты после схватки с Жаком Аврилем в шестом сезоне. Это напрягает, но углубляет отношения Босха и Эдгара, как сказал Велливер EW: «Я думаю, это будет большим вознаграждением, если посмотреть, как они справятся с этим, распаковать это, и это еще много всего. Знаете, хотя есть здоровая доза действий и происходящего, мне всегда кажется, что [Босх] сводится к рассказам о людях и хрупкости человеческой природы ».

    Седьмой сезон также увидит дочь Босха Мэдди (Мэдисон Линц), работающую над громким и рискованным делом вместе с доверенным лицом Хани Чендлер (Мими Роджерс).

    Бош прицеп 7 сезон

    Посмотрите полный трейлер седьмого сезона Bosch здесь:

    Bosch 7 сезон будет доступен на Amazon Prime Video с 25 июня. Пока вы ждете, посмотрите наш телегид или просмотрите остальные репортажи из драмы.

    BOSCH TV — Майкл Коннелли

    Сезон 7 Bosch теперь транслируется на Prime Video

    Когда десятилетняя девочка умирает в результате поджога, детектив Гарри Босх рискует всем, чтобы привлечь ее убийцу к ответственности, несмотря на сопротивление могущественных сил.Детектив Джерри Эдгар разваливается, пытаясь понять последствия стрельбы по Жаку Аврилю. Мэдди помогает Хани Чендлер в громком деле, которое привлекает Босха и ставит их под прицел опасных преступников.

    Часы Bosch

    Все серии Bosch сезонов 1-7 транслируются на Amazon Prime Video. Чтобы узнать, транслирует ли Bosch потоковую передачу на Amazon Prime в вашей стране, посетите PrimeVideo.com .

    Сезон 1 в основном посвящен City of Bones с элементами из Echo Park и The Concrete Blonde .
    Сезон 2 в основном фокусируется на Trunk Music с элементами из The Drop и The Last Coyote .
    Сезон 3 фокусируется на The Black Echo и A Darkness More Than Night .
    Сезон 4 продолжает незаконченные сюжетные линии из 3 сезона и сосредотачивается на рейсе Ангелов .
    Сезон 5 основан в основном на Two Kinds Of Truth .
    Сезон 6 основан в основном на The Overlook и Dark Sacred Night .
    Сезон 7 — последний сезон Bosch . Он основан в основном на The Burning Room .

    Подпишитесь на Bosch на IMDB , на Facebook , на Twitter и на Instagram.


    15 ноября 2021, Дополнительное название — «Босх: Наследие»
    Второй сериал по лос-анджелесскому детективу Майкла Коннелли Гарри Босх будет транслироваться на IMDB TV в 2022 году.Титус Велливер продолжит роль Гарри Босха, ныне частного детектива, в дополнительном сериале Bosch: Legacy .


    25 июня 2021 г. Надеюсь, вам понравится последний сезон

    24 июня 2021 г., Финальный плакат финального сезона.

    23 июня 2021 года, катимся!
    Первый снимок спин-оффа Bosch. Новое шоу, та же ДНК. — MC

    22 июня 2021 г.
    Майкл Коннелли говорит, что Босх похож на Бэтмена — без «накидки, маски и прочего»
    — накидка.com

    2 июня 2021 г., последний сезон

    Последний сезон Bosch почти здесь. Посмотрите эксклюзивный трейлер и узнайте, чего ожидать от звезды Титуса Велливера — EntertainmentWeekly.com.

    13 мая 2021 года, 7-й сезон Bosch будет транслироваться с 25 июня Смотрите трейлер-тизер

    Bosch, самый продолжительный сериал Amazon Original Series, представит все восемь эпизодов седьмого и последнего сезона в пятницу, 25 июня, исключительно на Amazon Prime Video.

    Основанный на бестселлере Майкла Коннелли « Горящая комната » (2014) и вдохновившем его реальном деле о поджоге, седьмой и последний сезон сериала «Босх» ставит в центр внимания девиз детектива Гарри Босха: «Все на счету или никто». Когда десятилетняя девочка умирает в результате поджога, детектив Гарри Босх рискует всем, чтобы привлечь ее убийцу к ответственности, несмотря на сопротивление могущественных сил. Это крайне напряженное, политически чувствительное дело ставит Босха перед изнурительной дилеммой: как далеко он готов зайти, чтобы добиться справедливости.

    Как было объявлено ранее, IMDb TV , бесплатный потоковый сервис Amazon премиум-класса, выпускает новую серию дополнительных продуктов. Производство начнется этим летом, и в нем будут сниматься Титус Велливер, Мими Роджерс и Мэдисон Линц. Скоро мы расскажем больше об этом новом шоу.


    3 марта 2021 г., важные новости: приближается телешоу Bosch, посвященное дополнительным услугам!

    IMDb TV, бесплатная потоковая служба Amazon, объявила о выпуске новой дополнительной серии Bosch .Съемки нового сериала начнутся позже в этом году, и звезды Титус Велливер, Мими Роджерс и Мэдисон Линц снова сыграют свои роли.

    Новый IMDb TV Original будет следовать за Гарри Босхом, когда он вступает в следующую главу своей карьеры и обнаруживает, что работает со своим бывшим врагом и первоклассным адвокатом Хани «Деньги» Чендлер. Имея глубокую и сложную историю между этой маловероятной парой, они должны работать вместе, чтобы сделать то, о чем они могут договориться, — найти справедливость.

    «Я очень взволнован этим, и я думаю, что поклонники, которые потребовали еще Bosch , тоже будут рады.Продолжить историю Гарри Босха и увидеть его в команде с «Денегом» Чендлером будет больше, чем я когда-либо мог бы пожелать. И продолжение наших отношений с Amazon и участие в линейке телеканалов IMDb TV обеспечит нашу приверженность обеспечению зрителей качественным, креативным и актуальным шоу. Мне не терпится начать ». — Майкл Коннелли

    IMDb TV предоставляется бесплатно. Платная подписка не требуется. IMDb TV доступен в виде приложения на устройствах Fire TV и Roku. Это бесплатный канал в приложениях Amazon Prime Video и IMDb, доступный на веб-сайте IMDb.

    Премьера 7-го и последнего сезона Bosch состоится этим летом на Amazon Prime Video. Точная дата пока не объявлена. Вы можете смотреть сезоны 1-6 уже сейчас на Prime Video.

    Блог Bosch Season 7 Production :

    21 января 2021 г. , Вот и все

    Что ж, это необычно, когда писатель не может подобрать слова, но вот как я себя чувствую сегодня. Закончили съемки финального сезона сериала «Босх».Мне грустно и приятно. Мы сделали действительно хорошее шоу, которым я горжусь, и думаю, что новые зрители найдут его на долгие годы. Это был интенсивный семилетний опыт, который принес мне глубокую дружбу и еще более глубокое удовлетворение и гордость. Я люблю шоу. Я люблю Титуса Велливера в роли Гарри Босха и всех остальных актеров. Мне так повезло, что это случилось со мной и с Гарри Босхом, и я всегда буду дорожить результатами и помнить людей, благодаря которым это произошло. Это лишь часть из них на фотографии, но это определенно заняло деревню, и я был рад быть ее жителем.Спасибо всем, кто помогал сделать это, спасибо всем, кто это смотрел. Седьмой сезон пока будет лучшим. — MC


    20 января 2021 года — Последний день съемок 7-го сезона Bosch
    Мы только что грустно попрощались с Джейми Гектором. В роли Джерри Эдгара он вывел персонажа за рамки всего, что было в книгах, и сделал наше шоу намного лучше.

    А теперь Мэдди…
    Мы «свернули» Мэдисон Линц, которая играла Мэдди с 14 лет. Было очень тяжело играть кого-то, кого вдохновляет моя собственная дочь, но Мэдисон всегда была замечательной.

    Это обертка! Последний снимок 7 сезона серии Bosch . Я так горжусь тем, что мы сделали. Да здравствует Гарри Босх!

    Мы сообщим новости о том, когда будет транслироваться 7-й сезон Bosch , как только мы узнаем дату.

    19 января 2021 г.

    Поражение всех знаковых мест, прежде чем мы закончим.

    18 января 2021 г.

    29 лет назад в этом месяце было опубликовано «Черное эхо» , в котором история Гарри Босха началась на плотине Малхолланд.Мы были там сегодня, чтобы посмотреть последний выпуск Bosch. Это была адская пробежка.

    Напитки Гарри в Муссо.

    9 января 2021 г.
    Съемка сцены 7 сезона Bosch на улицах Лос-Анджелеса.

    29 декабря 2020 г.
    На съемках классического голливудского фильма.

    10 декабря 2020 г.
    Первый кадр последней серии Bosch. Сладко-горький — это мягко сказано.

    15 октября 2020 г.
    Сегодня снимаю часть третьей серии.

    8 октября 2020 г.
    Съемки одного эпизода в Osteria Mozza сегодня.


    21 сентября 2020

    Съемки 1-й серии 7-го сезона с группой Джона Бизли в клубе Catalina в Голливуде.

    17 сентября 2020

    16 сентября 2020 г., на этой неделе начинаются съемки 7-го сезона Bosch

    «Я очень рад видеть начало съемок седьмого сезона.У нас, безусловно, есть проблемы с пандемией в этом году, но мы ввели строгие меры безопасности и протоколы и уверены, что сможем защитить наших актеров и команду. По-другому мы бы не пошли. В конце концов, это просто телешоу, и никому не стоит болеть. Что касается сюжета, у нас есть много сюжетных линий, продолжающихся из прошлых сезонов, но мы также строим этот сезон на основе книги «Горящая комната». Всегда весело использовать одну из книг как корешок сезона.Я считаю, что это амбициозный выбор, потому что это большая история, связанная с пожаром в многоквартирном доме. Это тоже основано на реальном случае. Шоу, на мой взгляд, год от года улучшалось, и сейчас мы не собираемся снижать планку. Из-за вируса наш старт был отложен почти на два месяца, поэтому в этом сезоне мы сделаем историю из восьми серий и надеемся, что это поможет наверстать упущенное время, чтобы мы могли показать шоу фанатам примерно так же. время года как обычно. Я буду проверять обновления на протяжении всего производства.Спасибо, что приняли участие в этой поездке ». -Майкл Коннелли


    Июль 2020 г., «Bosch»: Майкл Коннелли рассказывает об актуальности сериала и дразнит его, сезон 7 , TVInsider.com


    BOSCH Season 6 — Сейчас на Prime Video

    Когда внутренние террористы угрожают судьбе Лос-Анджелеса, Гарри Босх должен спасти город в сезоне самых высоких ставок на сегодняшний день.


    Апрель 2020 года: немного повеселимся перед выходом 6-го сезона BOSCH


    13 февраля 2020 года — BOSCH выбрал для сезона 7 — последний сезон

    Рисунок в основном из романа Горящая комната , седьмой и последний сезон Bosch , Гарри Бош и Джерри Эдгар будут преследовать двоих. отдельные, но опасные расследования убийств, которые доведут их до самых высоких уровней преступности среди белых воротничков и смертельных глубин уличной торговли наркотиками.Ожидайте седьмой сезон в 2021 году.

    «Я горжусь тем, чего мы достигли с Bosch , и с нетерпением жду завершения истории в 7 сезоне. Это горько-сладко, но все хорошее когда-то заканчивается, и я рад, что мы сможем сделать все возможное. мы хотим. Это началось семь лет назад, когда я и шоураннер Эрик Овермайер писали пилотный проект. Мы планируем вместе написать и последнюю серию. Мы оставим позади самое продолжительное шоу на Amazon, и оно будет доступно новым зрителям до тех пор, пока люди будут смотреть потоковые передачи.Для меня это потрясающе. Другое дело, что мы бы не прошли весь этот путь без Титуса Велливера. Не могло быть лучшего актера, который сыграл бы эту роль, или лучшего командного игрока, чтобы построить это шоу. Он будет Гарри Босхом на века «. — Майкл Коннелли


    Блог Bosch Season 6 Production

    26 ноября 2019 г., завершение съемок шестого сезона

    11 ноября 2019, сезон 6 — серия 10

    Мы идем снимать последнюю серию 6 сезона.Было весело, и нас ждут хорошие новости!


    9 сентября 2019 г., предметом был Art Peppper

    Классная сцена сегодня в крутом месте; Музыкальный салон в Голливуде. Мэдди Босх рассказывает об одном из любимцев своего отца.


    3 сентября 2019 г. — Наконец-то!
    После 5 сезонов Босха, детектив Эдгар и шеф Ирвинг наконец пересеклись в 6 сезоне. Следите за обновлениями. (Актеры Джейми Гектор и Лэнс Реддик также никогда не делились сценой в The Wire.)


    Август 2019 — Больше производственных фотографий

    26 июля 2019 г .— Шестой сезон Bosch начинается!
    Мы начинаем с The Overlook и переходим в Dark Sacred Night . Трудно поверить, что у нас будет 60 серий. Но так много людей, в том числе двое со мной на съемочной площадке, вложили всю свою душу в шоу, это действительно не так уж удивительно. — MC


    4 марта 2019 г., вернемся к работе над 6-м сезоном Bosch
    Сегодня открылась писательская комната 6-го сезона Bosch — обратите внимание на пустые стены.Вскоре мы наполним их сюжетами и начнем составлять сезон, который станет достойным продолжением предстоящего 5-го сезона (выйдет 19 апреля). Никогда не думал, что увижу это. Удивительный. Мне очень повезло, что нам удалось воплотить эти истории в визуальной жизни. Книги 6 сезона: Обзор и Темная священная ночь. И другие сюрпризы. Будьте на связи.


    Блог Bosch Season 5 Production

    Апрель 2019, пятый сезон Bosch уже транслируется на Prime Video!


    27 ноября 2018 г. — Последняя сцена
    Завершение пятого сезона сериала «Босх» в пустыне на берегу Солтон-Си.Удивительно видеть, как слова превращаются в изображения. Это была отличная поездка, и мы собираемся прокатиться на ней снова в шестом сезоне!


    14 ноября 2018 г. — захватывающие новости от Титуса Уэлливера и Майкла Коннелли о 6 сезоне


    13 ноября 2018 г., 5 сезон. Съемки
    Город, раздираемый пулями и пламенем, иногда может быть красивым. Неудивительно, что Гарри Босху это нравится больше всего с этой точки зрения.


    9 октября 2018 г.
    Снова в Los Angeles Times — хотя бы для съемок 5 сезона.


    7 октября 2018 г.
    Друг познакомил меня со Скоттом Уилсоном около 25 лет назад. В то время, после большого успеха в качестве нового актера в конце 60-х, он с трудом мог найти работу. Мы пошли на игру Доджерса, и я обнаружил, что он один из самых приятных и скромных людей, которых я встречал. Много лет спустя его судьба повернулась к лучшему, и он достиг вершины успеха в роли Гершеля в «Ходячих мертвецах», а также в других избранных ролях. Когда я спросил его, сыграет ли он доктора Гайо в пилотном фильме Босха, я сразу ответил утвердительно, и во время съемок я узнал, что он ничуть не изменился.Он по-прежнему был скромным и добрым человеком. Возвращение большого успеха нисколько не изменило его. Вот каким я его запомню. Добрый человек, верный друг, великий художник. Покойся с миром. — MC


    3 октября 2018 г., подготовка к большой сцене 5-го сезона
    Режиссер Эрнест Дикерсон готовится к бою на большом самолете над Солтон-Си. Отличная работа дизайнерского и художественного отделов. Замечательно написать что-то в книге, не заботясь о логистике, а затем увидеть, как это становится реальностью на съемочной площадке.Мы смешаем кадры нашего реального самолета и сценического самолета, чтобы показать битву жизни Гарри Босха.


    Сезон 5: Возвращение к Муссо и Фрэнку — классическому Голливуду в 99 лет.


    18 сентября 2018 г.
    Команда А. Съемочный сезон 5.


    12 сентября 2018 г.
    Возвращение детектива Джимми Робертсона, которого играет Пол Кальдерон.


    5 сентября 2018 г.
    Еще одно знаковое место в Голливуде для съемок пятого сезона Босха.Комната веселья на Голливудском бульваре. В бизнесе обслуживает нуждающихся в алкоголе с 1935 года.


    24 августа 2018 г.
    Bosch встречает Bonner. Бывший байкер, частный сыщик, работает на Мани Чендлер, чтобы защищать Босха. Два вида истины .


    17 августа 2018 г.
    Посадка в Слэб-Сити. Два вида истины .


    16 августа 2018 г.
    Где под прикрытием Бош спит по ночам. Два вида истины .


    26 июля 2018 года, катимся!
    Мы готовимся к пятому сезону Bosch. Трудно поверить, что мы здесь. Но благодаря самоотверженности всех актеров и съемочной группы, а также преданным зрителям шоу, мы такие! Сезон 5: Два вида правды.


    18 июля 2018 г.
    Стол Гарри готов к следующему делу, и кажется вполне уместным, что мы снимаем пятый сезон на пятом этапе в Red Studios, Голливуд, Калифорния.


    6 июля 2018 г.
    Готовимся к съемкам 5 сезона — на основе Two Kinds of Truth . Отважная группа продюсеров и съемочной группы Bosch, включая писателя Тома Бернардо, отправилась в Солтон-Си при температуре 110 градусов, чтобы разведать места. Съемки начнутся через три недели! В написании романов всегда 74 градуса. Если бы я знал, что мы будем снимать «Два вида» в августе, я бы поставил его на Аляске! — MC (фото предоставлено Томом Бернардо)


    11 апреля 2018 года Майкл Коннелли и Титус Уэлливер проводят первую презентацию в клубе L.А. Доджерс Игра


    Блог Bosch Season 4 Production

    Смотрите 4-й сезон Bosch — смотрите сейчас на Prime Video!

    Когда адвокат убит накануне судебного разбирательства по делу о гражданских правах против полиции Лос-Анджелеса, дет. Гарри Босху поручено возглавить оперативную группу по раскрытию преступления до того, как в городе вспыхнет бунт. Босх должен преследовать все цели, даже если они снова обращают внимание на его собственный отдел. Одно убийство переплетается с другим, и Босх должен примирить свое прошлое, чтобы найти правосудие, которое давно ускользало от него.


    31 марта 2018 г.
    Я стою в «Полете ангелов», в основе четвертого сезона Bosch. Свидетельство стойкости. Он был в эксплуатации и не использовался более ста лет, но до сих пор перевозит людей вверх и вниз по склону. Трансляция четвертого сезона начнется через 2 недели, 13 апреля.


    27 марта 2018 года, 5 сезон
    Написание сценария 5 сезона идет полным ходом. Лучшая команда писателей в своем деле.


    13 марта 2018 г., сезон 4 будет доступен через месяц с сегодняшнего дня


    1 декабря 2017 г.
    На этой неделе мы завершили четвертый сезон «Босх», закончив в бесплодных землях вместе с Мэдди Бош в личной поездке, съев бутерброд с арахисовым маслом.(Внутренняя информация: девять дублей означали, что она откусила от девяти разных бутербродов.) Это казалось достойным и спокойным завершением сезона. Как я уже говорил, я думаю, что в четвертом сезоне у нас будет что-то действительно хорошее. Нам еще предстоит много редактирования и постпродакшна, и это только улучшит ситуацию. Но я чувствую себя прекрасно, и сейчас мы думаем о том, где пойдет история, если / когда мы выйдем на пятый сезон. Мы узнаем об этом достаточно скоро. Между тем, я не могу сказать достаточно об актерском составе и съемочной группе этого шоу.После четырех сезонов мы чувствуем себя семьей, и все мы гордимся тем, что считаем хорошим. Когда вы увидите это время года — скорее всего, в апреле — вы будете поражены нашими локациями, от туннелей под городом до полета ангелов до лабиринтов проходов в бесплодных землях национального парка Анза-Боррего. Против них мы ставим актеров и режиссеров на вершину своего мастерства и окружаем их командой, которая всегда делает все возможное, чтобы все было хорошо, чтобы это стало реальностью. И, конечно же, я писатель, поэтому должен сказать, что все началось девять месяцев назад в писательской комнате.Прежде чем что-либо было, там была эта комната, и писатели Bosch — лучшие. Не могу дождаться, когда вы посмотрите этот сезон, а мы перейдем в следующий.


    29 ноября 2017 г.
    Подготовка последнего кадра четвертого сезона. Рассвет в Анза-Боррего Спрингс. Вдалеке находится Солтон-Си, где Гарри Босх оказывается в «Двух видах истины».


    27 ноября 2017 г.
    Мы снимаем последнюю неделю четвертого сезона. Четыре месяца назад у нас было 10 сценариев, и, основываясь на написании, мои инстинкты подсказали мне, что это будет хорошо.Теперь, когда у нас 9 с половиной серий, я знаю, что у нас лучший сезон! И это до того, как мы добавим музыку и спецэффекты! — MC


    Ноябрь 2017 г.
    Bosch и Bosch. Съемки сегодня в заброшенных туннелях метро под центром Лос-Анджелеса. Жутко и завораживающе. Удивительно, что мы здесь снимаемся. В некотором смысле мне кажется, что я готовился 25 лет. Это те отрывки, которые я только вообразил, когда написал «Черное эхо» и создал персонажа по имени Босх с интересом к туннелям.


    26 сентября 2017, 4 сезон съемок


    19 сентября 2017 г.
    Съемки с Титом.


    9 августа 2017 г.
    Bosch: наш день начинается, когда ваш день заканчивается…


    3 августа 2017 г.
    Съемки четвертого сезона в Брэдбери-билдинг.


    2 августа 2017 г.
    Не могу поверить! Мы снимаем фильм «Полет ангелов».Для меня это 20 лет работы. 4-й сезон Bosch обещает быть отличным! — MC


    27 июля 2017 г.
    Съемки четвертого сезона начались сегодня в Лос-Анджелесе. 4-й сезон продолжит незаконченные сюжетные линии 3-го сезона и будет использовать элементы из полета Angels Flight .


    Июнь 2017
    Сегодня я был под Лос-Анджелесом. Во время разведки локаций в 4 сезоне сериала «Босх» мы вошли в длинные заброшенные туннели и станцию ​​метро, ​​которые все еще остаются под центром города.Мы прошли через здание терминала метро и спустились на несколько уровней в лабиринт. Это был первый взгляд на интригующую часть истории Лос-Анджелеса. В городе когда-то была одна из крупнейших систем общественного транспорта в мире, но было решено поддержать систему автострад, которая поможет построить город как автотопию. Метро были заброшены в середине 50-х годов. И все мы знаем, как сработала эта идея автотопии. Теперь они строят новые метро, ​​чтобы снизить зависимость от автомобилей, а также от связанного с ними смога.В некотором смысле, сегодняшний день был похож на погружение в глубокую воду к затонувшему кораблю: наши фонарики прорезали темноту и освещали туннели и билетные кассы в последний раз использовались более пятидесяти лет назад. Очень черный эхо. Не могу дождаться, чтобы поставить Гарри Босха туда и начать снимать. — MC


    Блог Bosch Season 3 Production

    2 марта 2017 г., Watch Bosch Season 3


    Bosch Season 3: вопросы и ответы


    18 января 201 г. 7
    Мы находимся в последние дни съемок 10-й серии 3-го сезона Босха.Задержки дождя не помогают! Скоро объявят дату выпуска.

    Bosch и Billets снова вместе. По крыше крадется дым в Голливудском дивизионе.


    27 октября 2016 г.
    Да, это Лос-Анджелес, съемка сцены из 3-го сезона Босха на крыше в Голливуде.


    17 октября 2016 г. — Bosch обновлен на 4 сезон!
    Большая новость в том, что будет четвертый сезон Bosch! Amazon Studios сказала, что давайте сделаем это еще раз, и мы рады помочь.Это было не совсем произвольно, но когда мы только начали снимать шоу, я небрежно сказал, что хотел бы 60 часов телевидения, чтобы правильно рассказать историю Гарри Босха. Что ж, это почти приближает нас. Также очень интересно получить эти новости до того, как мы закончим съемки третьего сезона. Это позволяет нам настроить 4 сезон с некоторыми сюжетными линиями, которые не связаны между собой. Amazon не принимает такого рода решения в вакууме. Зрители — это ключевой ингредиент. Хочу поблагодарить всех, кто смотрел первые два сезона и катался вместе с нами.Благодаря вам мы сможем сделать это снова! Я уверен, что 3-й сезон — мы почти закончили — поднимет планку еще на одну ступень, а затем перейдет к 4-му сезону — MC


    20 сентября 2016 г.
    Съемки на исторической площади Формоза в Голливуде. Темный и дымный, отсюда под бульваром Санта-Моника был туннель, чтобы Мэрилин Монро могла сбежать от папарацци.


    8 сентября 2016 г.
    Съемки третьего сезона Босха в закоулках Голливуда.Гарри с Шарки.


    23 августа 2016 г., Заметки из 3-го сезона Босха
    Трудно выразить словами, что я чувствую, когда вижу эти сцены с Гарри Босхом и ребенком Шарки, которых снимают. Прямо из моего первого романа The Black Echo . Когда я писал его 25 с лишним лет назад, я начал с Шарки. Уличный ребенок был первым вымышленным персонажем на странице, нарисованным от беглых детей, которых я знал, когда рос и работал на кухнях отелей в Форт-Лодердейле, Флорида.Гарри вошел в историю позже — очевидно, привлеченный из литературных и кино героев, а также детективов, которых я встречал в качестве репортера. Так что видеть, как эта история оживает сейчас с этими двумя прекрасными актерами — Титус Велливер, конечно же, в роли Гарри, Бриджер Задина в роли Шарки, — для меня удивительно. После трех сезонов можно было подумать, что это устареет, но я заворожен этими двумя и их взаимодействием. Больше, чем в прошлые дни на съемочной площадке, я испытываю ностальгию по этому поводу. Я помню, как писал ту первую книгу и пытался найти время, чтобы заняться ею между часами моей настоящей работы репортером.Я, конечно, рад, что мы решили не выставлять шоу в том же порядке книг. В ожидании съемки «Черное эхо» в третьем сезоне дало этой команде по обе стороны камеры лучшее понимание того, что у нас есть и чего мы хотим достичь. Думаю, этот сезон будет тем, которого я ждал 25 лет. — MC


    5 августа 2016 г., съемки третьего сезона Bosch
    Шарки жив! Сбежавший подросток-теггер из The Black Echo оживает в третьем сезоне.На это ушло всего 25 лет!


    1 августа 2016 года, Bosch Сезон 3, день 3 съемок
    Временный начальник Ирвинг приветствует последний класс новобранцев полиции Лос-Анджелеса. «Относитесь ко всем людям с уважением», — говорит он им. — MC


    28 июля 2016 года, первый день съемок третьего сезона!


    1 апреля 2016 г., сезон 3 готов!
    Я только что получил слово, что третий сезон «Босха» начался. На этот раз мы собираемся адаптировать «Черное эхо» и элементы «Тьмы больше, чем ночь».Спасибо всем, кто смотрел 2-й сезон. Amazon принимает решения на основе поддержки зрителей. Он был там с самого начала, и я очень признателен каждому зрителю шоу. Теперь мы приступим к работе над тем, чтобы сделать 3-й сезон лучше, чем 2-й, и более глубоко взглянуть на Гарри Босха и его коллег. — MC

    Нужно больше Гарри Босха? Послушайте этот подкаст из 3 частей «Прекрасный туман крови», — рассказ Гарри Босха, написанный Майклом Коннелли и записанный с Титусом Велливером (Гарри Босх) и Джейми Гектором (Джерри Эдгар).


    Блог Bosch Season 2 Production

    11 марта 2016 г., смотрите 2-й сезон Bosch прямо сейчас!


    Bosch Season 2 Q&A


    1 декабря 2015 г., готово!
    Сегодня закончились съемки второго сезона Bosch. Мы превратили Малибу в Италию и закончили с Гарри, рассматривающим могилу убийцы, которому это сошло с рук. Думаю, у нас есть хороший материал, и мы с нетерпением ждем выхода 10 новых серий! — MC


    15 октября 2015 г., производственные фотографии второго сезона


    12 августа 2015 г., больше производственных фотографий сезона 2


    28 апреля 2015 г.
    Музыкальный плейлист World Of Bosch на Amazon
    Почувствуйте себя в пьесе Гарри Босха L.A. с этим музыкальным плейлистом, комбинацией музыки, использованной в шоу и вдохновленной шоу.


    Март 2015 г.,
    Bosch Behind The Scenes 6 Episode Podcast — Free on Audible


    Блог Bosch Season 1 Production

    Смотрите Bosch Season 1 на Amazon Prime Video

    https://youtu.be/cRDadSLuRPI


    19 марта 2015 г.
    «Это захватывающий день, потому что теперь официально объявлено, что мы можем сделать это снова.Гарри Босх снова появится на экране, и я очень взволнован нашими планами на следующие десять глав. Но прежде чем мы двинемся вперед и приступим к работе, я должен оглянуться назад и поблагодарить за безмерную поддержку всех поклонников книги, которые также стали фанатами и сторонниками шоу. Вы, читатели, являетесь основой, и без вас это шоу не имело бы такого успеха. Наша цель — не забыть об этом и убедиться, что следующий сезон и все последующие будут верны Гарри, городу Лос-Анджелесу и миру книг.Если мы это сделаем, то будем вам верны. Большое тебе спасибо!» — MC

    Bosch показал самый большой дебютный уик-энд среди всех оригинальных серий Amazon и стал самым популярным продуктом Prime Instant Video в фильмах и сериалах за первые четыре недели. Amazon объявила, что дала зеленый свет второму сезону. Второй сезон будет взят в основном из Trunk Music с элементами из The Drop и The Last Coyote . Гарри расследует убийство голливудского продюсера, отмывавшего деньги для мафии.Он также будет преследовать серийного убийцу Чилтона Харди, и расследование проведет Босха с Голливудских холмов вниз по песчаным закоулкам Лос-Анджелеса и Лас-Вегаса, угрожая самым близким ему людям — его дочери-подростку и бывшей жене. Мы ожидаем, что его трансляция начнется в начале 2016 года.


    17 февраля 2015 г.
    Некоторые цитаты из обзора о Bosch:

    «График и темп — вот что вас привлекает. Сериал работает как хорошее средство для перелистывания страниц». — Нью-Йорк Таймс

    «Это может быть мучительное шоу, но, как я сказал в своем видеообзоре выше, оно чертовски хорошее.»- Крайний срок Голливуд

    «Bosch следует считать одним из, если не самым лучшим достижением Amazon в своем предприятии в области телевизионных программ». — Yahoo! Телевизор

    «Bosch представляет нам качественную сериальную криминальную драму, посвященную Лос-Анджелесу». — журнал Los Angeles Magazine

    «Поклонники полицейских шоу и книг Коннелли найдут, чем порадовать. Надо сказать, что Amazon Video находится на подъеме ». — Трубный фильтр

    «Будьте готовы, любители выпивки: есть новый кандидат на ваше рассмотрение.»- CNN

    «Суровые серые оттенки морали от Bosch напомнят фанатам« Проволока и убийство: жизнь на улице »- Digital Spy

    «идеальное изображение популярной серии романов Майкла Коннелли» — Philly .com

    «Bosch дает нам Гарри Босха, которого так ждали читатели». — Журнал Mystery Scene

    «Я знал, как только я увидел вступительные титры, что эта телевизионная производственная команда получила их». — Рэп-лист

    «Босх — самая достоверная криминальная драма со времен« Провода ».Но там, где драма Дэвида Саймона HBO бросила критический взгляд на полицейских, преступников, политиков, журналистов, школьных учителей и другие сегменты городской Америки, затронутые преступностью и торговлей наркотиками, Босх придерживается своих процессуальных корней и делает это очень эффективно. В нем представлены идеальные диалоги, приправленные достаточным количеством полицейского сленга, чтобы можно было почувствовать себя реальным, не теряя при этом понимания зрителя. Хотя дела разворачиваются медленно, каждый эпизод продолжает повествование. С Bosch нет «мертвого воздуха» »- FilmDispenser.com


    13 февраля 2015 г. — Первый сезон Bosch уже доступен!


    14 января 2015 г.
    Здравствуйте, поклонники Bosch! С Новым Годом. Нам осталось меньше месяца до того, как телешоу Bosch будет доступно во всей его красе из 10 эпизодов. С сегодняшнего дня Amazon предоставляет для просмотра новую улучшенную пилотную версию. Вы можете спросить, действительно ли мне нужно посмотреть его еще раз? Что ж, это, конечно, ваш выбор, но я подумал, что расскажу вам немного о некоторых изменениях, которые мы внесли в пилотную версию после того, как получили зеленый свет на съемку всего сезона.Основные изменения касаются судебного дела. Босху предъявили иск за убийство человека во время расследования дела о серийном убийце. Если вы помните первоначальный пилот, судебное разбирательство началось в начале дела со вступительных заявлений адвокатов и Гарри, сидевшего в кресле обвиняемого, и наблюдал за ним. Когда мы получили разрешение на первый сезон, мы решили, что нам следует участвовать в процессе после того, как он уже начался и Гарри Босх будет свидетелем. Мы хотели, чтобы Гарри был более активным в зале суда, и это помогло.Нам также пришлось привлечь несколько новых актеров, потому что у некоторых актеров в пилотной серии были конфликты в расписании, когда мы устанавливали график съемок. Одна из новых — Мими Роджерс, которая играет Мани Чендлера, поверенного, подающего в суд на Гарри. Она действительно хороша и прямо как Деньги в книге. Есть еще несколько добавленных сцен. Но я думаю, что новые сцены в зале суда очень важны, потому что Гарри теперь в них участвует. Он дает показания и раскрывает себя, и информация, которая выходит из него, важна для его персонажа и остальных эпизодов сезона.Новый пилот уже готов и доступен, но, если вы спросите меня, я бы подождал, чтобы посмотреть его, когда 13 февраля будет доступен весь сезон, и вы сможете перейти от пилота прямо к эпизоду 2. По крайней мере, я так думаю.
    — Майкл Коннелли


    30 октября 2014 г.
    Закат в студии в конце очередного съемочного дня. Я уезжаю в книжный тур, и я очень взволнован по поводу The Burning Room и того, что фанаты Гарри Босха подумают о нем, особенно о финале.Но я также очень взволнован телешоу Bosch. Мы заканчиваем съемки восьмой серии, и дела идут очень хорошо. Я очень рад и взволнован тем, что подумают фанаты Гарри Босха. Восемь миновали, осталось двое. Мы с Терриллом Ли Ланкфордом только что закончили писать последнюю серию сегодня утром. Приятное ощущение, соответствует закату… .MC


    14 августа 2014 г .:

    ПП

    Производство первого сезона Bosch началось и пока все идет хорошо.На самом деле так здорово. Мы снимаем дополнительные сцены для пилотной версии, а затем еще девять серий, в которых сочетаются элементы The Concrete Blonde , City of Bones и Echo Park . Да, Echo Park . Мы решили добавить в микс жуткий мир убийцы Рэйнарда Уэйтса. Это его арестовывают на фото выше. В случае Уэйтса арест — это только начало истории.

    На этой неделе я смотрел много сцен с Гарри Босхом и его партнером Джерри Эдгаром.Меня играют Титус Велливер и Джейми Гектор, и я начинаю видеть взаимодействие между этими двумя персонажами, которое так важно в книгах. Они оба великолепны, и я не могу сказать достаточно о Титусе. Ему, Гарри Босху, приходится нести самое тяжелое бремя, и он хорошо с этим справляется. В большей степени, чем я сейчас, он хранитель Гарри Босха, и меня это нисколько не волнует.

    У нас на борту много других прекрасных актеров. Скотт Уилсон вернулся. Мими Роджерс и Джейсон Гедрик взяли на себя важные роли.Я провел пару дней, наблюдая, как актер по имени Роб Браунштейн отлично справляется с ролью Николаса Трента из City of Bones . Я мог бы продолжать и продолжать, и мне даже не хотелось начинать с локаций. Но я думаю, что мы будем показывать достопримечательности и звуки Лос-Анджелеса, которые нечасто можно увидеть. Это очень волнительно. Следите за новостями и обновлениями здесь.
    -MC


    6 мая 2014 г.
    Планируется выпустить еще девять эпизодов телешоу Bosch . Большой штат писателей и продюсеров с кредитами в диапазоне от The Sopranos до The Wire до Boardwalk Empire и Mad Men подписали контракт, и мы находимся в месячном мозговом штурме и периоде написания, который является отправной точкой для первого сезона.В следующем месяце мы перейдем к предварительному производству, а за ним — собственное производство.

    До сих пор это было весело и очень приятно. Я вижу, что характер Босха сохраняется в этой новой форме рассказа его истории. В то же время я вижу удивительную изобретательность, когда дело доходит до задач переноса историй, охватывающих два десятилетия, и глубокого мышления и тихого персонажа на экране современного Лос-Анджелеса. Без сомнения, эта команда справится с этой задачей, и я с нетерпением жду в тот день, когда его можно будет поделиться с поклонниками Bosch повсюду.-MC


    31 марта 2014 г.
    Теперь, когда это было официально объявлено, я могу с большим энтузиазмом сказать, что мы продвигаемся вперед с BOSCH, экранизацией романов Гарри Босха. Я так взволнован этим, и это никогда бы не произошло без волнения и поддержки фанатов, которые смотрели, оценивали и делились пилотом тысячи и тысячи раз. Большое спасибо!

    Я знаю, что есть разные вопросы, и на большинство из них пока нет ответов.Могу вам сказать вот что — первый сезон будет пилотным и еще девять серий. Сезон будет разыграно из City of Bones , The Concrete Blonde и Echo Park . Что меня очень волнует, так это то, что комната сценаристов для шоу откроется завтра, и высококвалифицированная команда опытных сценаристов начнет набрасывать сезон, а затем писать эпизоды. Я тоже буду там и с нетерпением жду возможности принять участие.

    Наверное, самый большой вопрос: когда я смогу это увидеть? Угадай, что? Это тоже мой самый большой вопрос, но пока у меня нет ответа.В течение следующих нескольких недель творческая группа BOSCH подробно обсудит этот вопрос с Amazon Studios. Более глубокий вопрос заключается в том, как лучше всего рассказать эту историю — сразу или еженедельно. Как только у меня будет ответ, я обязательно дам ему ответ.

    Что касается места проведения шоу, мы знаем, что оно будет на всех территориях Амазонки, но теперь, когда у нас есть добро, мы начнем процесс поиска домов для шоу на других территориях по всему миру.Так что, если вы хотите его увидеть, сообщите об этом местным поставщикам услуг. На следующей неделе я отправляюсь в Европу, чтобы помочь в продвижении шоу на новые территории. Я думаю, что, поскольку книги Bosch уже создали базу поклонников во многих из этих мест, мы должны добиться успеха в повсеместном привлечении интересных поставщиков вещательного, кабельного и потокового контента.

    В дополнение ко всем фанатам, которые поддержали шоу, я также должен поблагодарить творческую команду BOSCH. Это, безусловно, было совместным усилием, когда многие люди по обе стороны камеры делали все возможное, потому что они уже знали и любили книги или хотели рассказать историю Лос-Анджелеса, снятую в Лос-Анджелесе.Множество разных причин собрали всех вместе для пилота, и это сошлось таким образом, что это решение — по крайней мере для меня — стало очевидным. Большое спасибо и следите за обновлениями этого захватывающего проекта.
    — Майкл Коннелли


    10 января 2014 г.
    Сегодня мы превращаем пилотную серию «Бош» в Amazon Studios. Его отредактировали, отшлифовали и положили на музыку. Наша работа завершена, и я думаю, что мы сделали что-то действительно хорошее.Это то, чем я очень горжусь, о чем не жалею и что, как мне кажется, точно передает характер и историю Гарри Босха, а также город Лос-Анджелес. Есть некоторые вещи, которые являются новыми, но так много, что вытекает непосредственно из книг и того, что мы знаем о Гарри. И у него есть Титус Велливер как сам человек. Я не могу вспомнить другого актера, который мог бы так плотно и идеально воплотить Гарри Босха в жизнь.

    Я очень рад, что все вы, поклонники Bosch, это увидите. Я надеюсь, вам он понравится так же, как и мне.
    — Майкл Коннелли

    Как и когда смотреть последний сезон

    Сезон 7 из На этой неделе на Amazon Prime Video появляется Bosch , чтобы раскрыть один последний случай.

    Поклонникам полицейских процедур будет грустно видеть спину детектива Гарри Босха (Тито Велливер), но есть шанс, что мы снова увидим его в спин-оффе. Каждый сезон черпает вдохновение из серии романов Майкла Коннелли, и есть еще много историй, которые можно рассказать.

    Детектив Босх раскрывает преступления уже семь лет, и последние эпизоды, появившиеся на Amazon на этой неделе, могут оказаться самым сложным делом.

    Что происходит в 7 сезоне

    Bosch ?

    В трейлере седьмого сезона показан детектив полиции Лос-Анджелеса Гарри Босх, пытающийся раскрыть убийство трех неопознанных жертв женского пола. Это прозвучало как «Последний случай» для Bosch и всей команды.

    Многие книги Коннелли были использованы в качестве вдохновения для сериала, а предстоящий сезон вдохновлен книгой 17, The Burning Room .

    В рассказе книги исполнитель мариачи застрелен на переполненной площади Лос-Анджелеса и парализован ниже пояса. Десять лет спустя он умирает от полученных травм, и когда пуля наконец удалена, Босх устанавливает, что преступление было не актом группового насилия, как первоначально предполагалось, а целенаправленным попаданием.

    Как я могу смотреть

    Bosch ?

    Сезон 7 из Bosch появится на Prime Video в пятницу, 25 июня 2021 года. Все эпизоды последнего сезона будут доступны для просмотра сразу.

    Многие из постоянных звезд актерского состава возвращаются на последнее ура вместе с Велливером. Джейми Гектор (Джерри Эдгар), Лэнс Риддик (Ирвин Ирвинг), Мэдисон Линц (Мэдди Бош), Мими Роджерс (Мани Чендлер) и Эми Акино (лейтенант Грейс Биллетс) — лишь некоторые из постоянных актеров, которые вернутся.

    Наряду с новым сериалом, предыдущие 60 серий — 6 серий Bosch — теперь доступны для просмотра в потоковом сервисе.

    Каждый сезон Bosch был хорошо принят критиками со 2 по 6 сезоны, каждый из которых получал 100-процентные рейтинги одобрения на Rotten Tomatoes.

    Титус Велливер возвращается, чтобы сыграть Гарри Босха в сериале Prime Video «Босх». Седьмой сезон выйдет в пятницу, 25 июня 2021 года. Хоппер Стоун / Amazon Studios

    Будет ли проводиться дополнительное шоу

    Bosch ?

    В то время как Bosch подходит к концу на Amazon Prime Video, он живет в новом дополнительном сериале, который выходит на IMDb TV. Создатель серии Эрик Овермайер, автор книг Майкл Коннелли и большая часть творческой группы Bosch , как сообщается, также подписались на новую серию.Велливер, Линц и Роджерс также должны повторить свои роли.

    Велливер рад вернуться в качестве персонажа и сказал в своем заявлении, что возможность рассказать больше историй о Гарри Босхе — это огромный подарок. Он сказал: «Процесс съемок 7-го сезона с тенью того, что он был нашим финалом, сильно вырисовывался, поэтому, когда была представлена ​​идея продолжить с возможностью дополнительного дохода, я без колебаний сказал:« Поехали ».

    «Всем нашим поклонникам Bosch , спасибо за вашу невероятную поддержку на протяжении всех этих лет, и я могу обещать вам, что поездка будет только лучше», — сказал он.

    Bosch 7 сезон будет доступен для бесплатного просмотра подписчикам Prime Video в пятницу, 25 июня 2021 года.

    Детектив Гарри Босх (Титус Велливер) в последний раз занимается расследованием в 7 сезоне Bosch. Прибытие на Prime Video в пятницу, 25 июня 2021 года. Хоппер Стоун / Amazon Studios

    Финал выставки «Bosch» закрывает одну главу и плавно запускает спин-офф

    СПОЙЛЕР ОПОВЕЩЕНИЕ: Не читайте, если вы еще не смотрели финал сериала «Бош»

    «Bosch», самая продолжительная серия Amazon Prime Video, наконец-то подошла к своему завершению — своего рода.В то время как одна большая глава, длившаяся семь сезонов, завершается для резкого, стойкого и напряженного титулованного голливудского детектива Иеронимуса «Гарри» Босха, недовольный и ныне сбежавший ветеран полицейского управления Лос-Анджелеса движется по новому пути. К счастью для поклонников сериала, этот путь, который будет исследован в безымянном дополнительном проекте Amazon IMDB TV под названием «Bosch», может не слишком сильно отклоняться от того, с чем они знакомы.

    «Босх» с Титусом Велливером в главной роли основан на романах Майкла Коннелли с участием детектива; последний сезон основывался на фильмах Коннелли «Конкретная блондинка» и «Пылающая комната», где Гарри Босх и его партнер Джерри Эдгар (Джейми Гектор) «проводили два отдельных, но опасных расследования убийства, которые доведут их до самого высокого уровня преступности среди белых воротничков. и смертельные глубины уличной торговли наркотиками.”

    В финале сезона и сериала, озаглавленном «Por Sonia», режиссера Патрика Кэди и написанного Эриком Эллисом Овермейером, мы видим плавный переход к продолжению «Bosch» — хотя это не значит, что в нем было мало сюрпризов или , в случае трагической гибели одного персонажа — горе. Новый сериал будет следовать за Гарри Босхом (Велливер), когда он вступает в следующую главу своей карьеры и обнаруживает, что работает со своим бывшим врагом и первоклассным адвокатом Хани «Деньги» Чендлер (Мими Роджерс) в качестве частного лица с государственной лицензией. детектив — в любом случае, если ФБР очистит его биографию.Имея глубокую и сложную историю между этой маловероятной парой, они должны работать вместе, чтобы сделать то, о чем они могут договориться, — найти справедливость. Мэдисон Линц, которая изображает дочь Гарри, Мэдди, также подтверждает свою роль в дополнительном проекте.

    Основные моменты восьмого часового эпизода включают завершение истории 10-летней Сони Эрнандес, жертвы поджога, которую Босх проводит весь седьмой сезон, одержимая тем, как отправить плохих парней за преступление за решетку (независимо от того, какой перья правоохранительных органов ему для этого нужно взъерошить).Драматическая кульминация дела в конечном итоге раскрывает всю разногласие Босха с LAPD и ФБР, что побуждает его передать свой значок шефу Ирвингу (Лэнс Реддик), но Босх не может слишком долго оставаться в стороне от преследования правосудия. И, как выясняется, мы обнаруживаем, что яблоко не падает слишком далеко от дерева — Мэдди заканчивает сезон, подав заявление в полицейское управление. Несомненно, это может вызвать трения в побочном продукте, поскольку Bosch становится негодяем, но оба, похоже, довольны выбранным другим направлением.

    Сериал был спродюсирован Fabrik Entertainment и разработан для телевидения Овермайером. Велливер, Питер Ян Брюгге, Коннелли, Овермайер, Дэниел Пайн, Джеймс Бейкер и Бо Штехмайер — исполнительные продюсеры. Все семь сезонов «Бош» в настоящее время доступны для потоковой передачи на Amazon Prime Video.

    Этот спин-офф будет производиться исполнительными директорами возвращающихся представителей творческой группы, в том числе Велливер, Коннелли, Овермайер, Брюгге. Том Бернардо, Хенрик Бастин и Зетна Фуэнтес также будут исполнительными продюсерами.Фуэнтес будет руководить дополнительным пилотным проектом. Fabel Entertainment будет производить.

    дополнительный экранный ридер

    Подробнее о:
    Обзор

    ‘Bosch’: финал 7-го сезона устанавливает дополнительный телеканал IMDb TV

    ИСТОРИИ ПО ТЕМЕ

    Ниже приведены спойлеры из Bosch Season 7, Episode 8 — также известный как финал серии Amazon Prime.

    Судьба Bosch серии предрешена, а будущее Bosch, похоже, движется в новом направлении.

    Задняя половина 7-го сезона в целом сместила профессиональные пути нескольких персонажей. Расследование Биллетса в отношении некоторых офицеров-слизняков, которые преследовали ее или преследовали ее, принесло свои плоды, в результате чего был сбит и капитан Купер. Впоследствии Ирвинг, который шантажировал мэра, чтобы тот продлил его срок пребывания на посту руководителя еще на пять лет, пригласил Биллетса сменить Купера, и не только на основании «исполняющего обязанности капитана».

    Тем временем Мэдди, которой было предложено пересмотреть свою жизнь после того, как Хани чуть не со смертельным исходом застрелила себя, а затем на нее напал наемный убийца, решила не просто уехать из дома своего отца к своему парню Антонио, но и к обратиться в LAPD.Гарри отреагировал на эту новость… ну, «застигнутый врасплох», но в конечном итоге одобрил.

    В преддверии финала сериала Биллетс по-своему встряхнула, опубликовав горячо ожидаемые трансферы, вызванные неизбежным закрытием голливудского подразделения. Пирса обременяли сменой «кладбища» / «позднего шоу» (и всей сопутствующей насмешкой), в то время как Vega была партнером Bosch, в результате чего Дж. Эдгар получил блестящий и откровенно неожиданный концерт RHD. Джерри спросил Босха о том, как это произошло, но его партнер утверждал, что у него нет такого мнения — хотя несколькими сценами ранее мы видели, как он зашел в офис Биллетса, чтобы сделать «предложение» по поводу заданий….

    Собственное задание Босха, и, возможно, он был прагматичным, чтобы знать это, окажется совершенно спорным. Он, как никогда, был полон решимости арестовать Пенья за организацию поджога, в результате которого погибла 10-летняя Соня и еще несколько человек, и с этой целью он опирался на агента CIT Люка Гошена, чтобы узнать, где и когда состоится встреча. который Пенья будет носить проволоку. Джерри заметил, что Босх все еще преследует Пенья, хотя федералы твердо предупредили полицию полиции о том, чтобы они держались подальше от него, и предложили подкрепление. Итак, учитывая местоположение и время, полученные от Гошена, эти двое использовали невзрачный чероки, чтобы разведать место встречи Эль-Чоле.Затем Гарри проскользнул в ресторан, когда Джерри в джипе отвлек прихвостня, который следил за боковым входом. Через несколько минут, когда Джерри написал, что сам Пенья направляется внутрь, Босх схватил Пенья и увел его с места встречи и вылетел через боковую дверь, где Джерри подъехал и подобрал их.

    В то время как сильно сбитое с толку ФБР приветствовало и поднимало ад вместе с шефом Ирвингом, Джерри мчался к Босху и Пенья на участок. Там Босх быстро обвинил Пенья за многочисленные поджоги, а также убедился, что репортер Times Скотт Андерсон получил сенсацию о плане федеральных властей позволить Пенья кататься / отправиться в WITSEC и о том, какую выгоду от этой сделки получил сам шеф Ирвинг.

    Как и ожидалось, Ирвинг по прибытии в участок прогрыз Гарри, приостановил его и действительно подготовил Пенья к возвращению под стражу ФБР. Но пока Пенья стоял у полицейского магазина в ожидании его поездки, отец Сони Эрнандес, Гектор, медленно подошел к нему с пистолетом в руке и застрелил преступника. Внутри полиции Лос-Анджелеса Босх и другие услышали серию выстрелов, затем выскочили наружу и обнаружили, что Пенья и Гектор были убиты пулями, последний застрелен патрульными. На последних вздохах Гектор сказал Гарри: «Пор Соня.”

    Возмущенный напрасным кровопролитием, Босх подошел к Ирвингу и заверил вождя: «Это все на тебе!

    «Этот тоже », — добавил он, передавая шефу свой значок. «Возьми это. Сохрани его ». Ирвинг усмехнулся: «Босх, а кто такие, ты, если у тебя нет значка…?» На что Гарри сказал: «Я собираюсь выяснить», прежде чем скрыться вдаль.

    Позже той же ночью Мэдди пришла в дом своего отца, чтобы спросить о том, что случилось: «Что ты собираешься делать?»

    «Вы имеете в виду, что с моей жизнью ?» он ответил.»Что-нибудь придет».

    И в коде, установленном некоторое время спустя — пандемия COVID была неизбежна, исходя из предыдущей сцены, но никаких масок или чего-то еще не было под рукой для эпилога — мы видим, как Гарри подает заявку на лицензию частного детектива, заверяя клерка, что, да, у него за плечами «6000 часов следственной работы». Хотя Гарри немного позабавил, узнав, что его заявление ожидает проверки… ФБР .

    Итак, похоже, что пока безымянный побочный продукт Bosch от IMDb TV с Титусом Велливером, Мэдисон Линц и Мими Роджерс в главных ролях последуют за Гарри в роли П.И. — это кажется несомненным. Предположительно, время от времени он будет работать на Хани Чендлер, в то время как Мэдди начинает свою карьеру в полиции Лос-Анджелеса. (Конечно, ее комментарий «Я хочу помочь» в конце не означал, что она собиралась выпустить залог на полицию Лос-Анджелеса, чтобы помочь своему отцу?)

    Что вы думаете о прощальном сезоне и о том, куда может направиться спин-офф?

    Примите участие в нашем опросе

    Босх Сезон 7: Знакомство с актерами и персонажами

    В основе

    Bosch лежит серия романов Майкла Коннелли, которую он сочиняет с 1992 года.Тот факт, что состоится седьмой сезон Bosch, — фантастическая новость для болельщиков. Также стоит отметить, что это, скорее всего, последний сезон сериала. О продлении 7-го сезона Bosch действительно было объявлено ближе к концу предыдущего 6-го сезона, который был запущен 16 апреля 2020 года командой серийного производства. Этот сезон знаменует завершение одного из лучших и самых продолжительных шоу Amazon Original.

    Первый сезон Bosch был выпущен на Amazon Prime в 2014 году.С тех пор он стал одним из самых популярных среди всех возрастов. Седьмой сезон Bosch представляет два нераскрытых убийства, первое из которых представляет собой поджог и убийство, на которое повлияло реальное дело, а второе — громкий юридический аргумент, включающий в себя инвестиционную аферу. Детектив Гарри Бош из полицейского управления Лос-Анджелеса наконец-то вернулся, чтобы раскрыть сложные дела. Что ж, зрители с большим энтузиазмом смотрят на предстоящий сезон «Босха», а также на предстоящий актерский состав, хотя у нас есть ожидаемый список актеров для зрителей.

    Cast Of Bosch Season 7 Премьера 7-го сезона

    Bosch состоялась в пятницу, 25 июня, с невероятной сюжетной линией. Седьмой сезон Bosch также включает в себя множество знакомых персонажей. Итак, вот актеры Bosch Season 7:

    .
    • Титус Велливер — Детектив Гарри Босх

    Поскольку шоу по-прежнему называется «Босх», мы ожидаем увидеть, как детектив Гарри Босх (Титус Велливер) будет заниматься типичными для Босха вещами, такими как уголовные расследования и, как обычно, слушать джазовые записи.Он главный и важный герой шоу. Вместе с тем Мадлен Бош (Мэдисон Линц), дочь Босха, останется частью элитной жизни Босха. Что ж, этих двух персонажей все ожидают увидеть в 7 сезоне.

    Мы также ожидаем встречи с Джерри Эдгаром, партнером Босха на все времена.

    Также будут знакомые лица из команды, в том числе Лэнс Реддик, Эми Акино и Мими Роджерс. Наряду со знакомым экипажем Bosch будут новые актеры, некоторые из них:

    • Джино Венто — Микки Пенья

    Микки приезжает как ведущая фигура клана Лас-Пальмас из района, где произошел поджог.В финале сериала Микки стал главной целью расследования Босха.

    • Карлос Миранда — Детектив Крис Коллинз

    Член команды полицейского управления Лос-Анджелеса, который помогает Босху и Дж. Эдгару в расследовании дела о поджогах.

    • Рид Даймонд — Винсент Францен

    Он играет как новый клиент.Винсент Франзен, управляющий фондом, был заключен в тюрьму за участие в афере Понци на сумму 200 миллионов долларов.

    • Ванесса Борн — Глэдис Родригес

    Детектив Коллинз называет ее «женщина Стрингер Белл».

    • Наталья Кастелланос — мэр Лопес

    В 7-м сезоне Bosch Кастелланос снова появится в качестве нового мэра Лос-Анджелеса, как и в предыдущем сезоне.

    • Брайан Майкл Нуньес — Педро Альварес

    Альварес, подросток из клана Микки Пи, играет жизненно важную роль в допросе Босха и Дж. Эдгара.

    Не только это, но и в седьмом и последнем сезоне Босха появятся новые персонажи. Также будет много персонажей из предыдущих сезонов.

    Официальный трейлер Bosch Season 7

    Итак, вот официальный трейлер Bosch Season 7.В финальном сезоне всего восемь серий, первая из которых уже вышла.

    .