Блюда из арахисовой пасты: Арахисовая паста: блюда и рецепты

Содержание

Арахисовая паста: рецепт в домашних условиях

Знаменитыми десертами современной американской кухни можно назвать панкейки, брауни, маффины и пекановый пирог. Еще одним традиционным лакомством является арахисовая паста. Несомненно, это блюдо имеет массу различных рецептов, но в США пасту любят сладкую, на основе меда. Как же приготовить американскую арахисовую пасту на собственной кухне, узнаем далее.

Исторический очерк

Родиной культурного арахиса называют южный регион Америки. Немудрено, что именно местное население изобрело пасту из этого растения. В США арахисовая паста называется peanut butter, что дословно переводится как «ореховое масло».

Первый патент на производство был получен в 1884 году специалистом по диетологии Марцеллосом Гилмер Эдсоном. В 1985 году мистер Келлог запатентовал рецепт пасты из нежареного ореха, которая применялась для восполнения дефицита белка в организме. Это было особенно актуально для тех, кто не имел зубов.

Интересный факт: арахис не орех, как считает большинство.

Это растение относят к семейству бобовых. Нередко арахис называют земляным орехом, именно поэтому происходит путаница.

Сейчас арахисовая паста присутствует на кухне у каждой среднестатистической американской семьи. Она позволяет быстро утолить голод и разнообразить вкус привычных блюд.

Магазинный или домашний продукт?

Готовая арахисовая паста продается во многих маркетах. Приготовив это блюдо самостоятельно, вы получите натуральный продукт, без консервантов, ароматизаторов и наполнителей вкуса. Домашней пастой можно полакомиться и взрослым, и даже самым маленьким детям.

Кроме того, peanut butter, приготовленное на собственной кухне, имеет более плотную консистенцию, в отличие от предлагаемого в магазинах: в сделанное на производстве для гомогенности добавляют вспомогательные ингредиенты. В домашней пасте основной продукт – бобовые.

Ингредиенты

Рецепт арахисовой пасты достаточно прост. Вам понадобятся несложные компоненты. Итак, подготовьте:

арахис – 1 стакан;
мед – 2 ч. ложки;
соль – щепотку.

Как подсластитель используется не только мед, но и сахар, карамель, сухофрукты, сироп, черный шоколад.

Чтобы придать арахисовой пасте большую эластичность, может использоваться растительное масло в небольшом количестве – 1–2 столовые ложки. Кроме того, масло позволяет увеличить срок хранения пасты.

Инструкция к приготовлению

Для создания арахисовой пасты понадобится не более часа. Из кухонной утвари вам необходимы:

сковорода;
блендер;
глубокая пиала;
емкость для хранения.

Приступим к созданию десерта. Пошаговый алгоритм приготовления пасты следующий:

Если у вас сырой арахис, его нужно предварительно обжарить. На сковороде на небольшом огне бобовые необходимо постоянно помешивать, чтобы они не подгорели, иначе паста получится горькой.

Также можно обжарить арахис в духовке приблизительно 20 минут при температуре 200 градусов либо в микроволновой печи около 5 минут.

Если вы приобрели поджаренный соленый арахис, то в пасту соль уже не нужно добавлять.

Дайте бобовым остыть и очистите их от кожуры. Это можно делать как поштучно, так и с помощью полиэтиленового пакета. Арахис засыпьте в пакет и завяжите его. Потом руками перетрите бобы, и шелуха быстро очистится. Выберите чистый арахис и сложите в емкость.
Поместите в блендер все ингредиенты – бобовые, соль и мед. Сначала арахис превратите в крошку. После того как из земляных орехов начнет выделяться масло, превратите их в однородную массу. Вместо комбайна можете использовать кофемолку.

Если арахиса большое количество, его лучше обмалывать частями, тогда паста будет более гомогенная. На приготовление одной порции понадобится от 5 до 15 минут.

Готовую пасту переложите в чистую стеклянную емкость и поставьте в холодильник.

Рецепт приготовления арахисовой пасты можно применить и к другим видам орехов, например грецким.

Храните массу не более 14 дней.

Блюда из арахисовой пасты

В США peanut butter очень популярно. Его используют в качестве намазки на хлеб, печенье, тосты, а если сочетать все с чашкой молока, чая или кофе, то это великолепный вариант для завтрака.

Кроме того, арахисовую пасту применяют как:

ингредиент для домашней выпечки;
начинку для конфет;
прослойку для тортов;
украшение для выпечки и кондитерских изделий.

Арахисовая паста – чрезвычайно вкусное и аппетитное кушанье. Оно сытное и поэтому не только подарит наслаждение вкусом, но и быстро утолит голод.

Калорийность и польза для здоровья

Пищевая ценность продукта высока и составляет около 600 калорий на 100 граммов. Но арахис является кладезем полезных веществ, таких как магний, калий, йод, кобальт, марганец, полиненасыщенные кислоты, витамины К, Е, РР, витамины группы В, протеины и так далее.

Арахисовая паста значима для организма благодаря таким свойствам:

насыщает растительным белком – вегетарианцы и те, кто соблюдает церковные посты, несомненно, ценят этот продукт, который обогащает рацион так необходимым белком, являющимся строительным материалом для клеток;
помогает при анемии;
способствует нормальной работе нервной системы за счет содержания в арахисе магния;
обеспечивает антиоксидантную защиту;
укрепляет иммунитет;
быстро утоляет голод;

положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, так как паста содержит калий;
улучшает регенерацию тканей и метаболические процессы благодаря витаминам группы В;
способствует нормализации пищеварения и выведению шлаков, поскольку содержит клетчатку.

С удовольствием и не во вред

О пользе арахисовой пасты можно говорить в случае адекватного потребления (до 40 граммов). Несколько ложек действительно придадут человеку силы, насытят организм важными витаминами и элементами. Чрезмерное потребление арахисовой пасты может привести к набору веса, ведь блюдо достаточно калорийное.

От арахисовой пасты стоит отказаться при наличии аллергии на этот вид бобовых. Если вы знаете о непереносимости меда вашим организмом, этот продукт можно заменить сахаром или другими подсластителями.

В то же время peanut butte можно потреблять ежедневно, и наш американский рецепт вам в помощь. Готовьте с удовольствием!

почему весь мир (и американцы, в частности) без ума от арахисовой пасты TEA.ru

В нашей стране арахисовая паста пока не особенно популярна, но во всем мире ее вовсю используют в кулинарии и диетическом (нет, вы не ослышались) питании уже больше века.

Американцы даже говорят о себе, что они готовы есть арахисовый хлеб, намазанный арахисовой пастой, заедая салатом из арахиса с арахисовым маслом.

Чем же она так интересна, полезна и что из нее приготовить?

Американская и не только история арахисовой пасты

Мир узнал об арахисовой пасте от жителей США, но они были далеко не первыми, кто додумался размалывать орехи до пастообразного состояния. Их опередили племена майя и ацтеков: арахис они сперва обжаривали, после чего измельчали в каменных ступках или перетирали между большими плоскими камнями.

Китайцы тоже очень любили арахис во все времена, смешивали его с овощами, мясом и птицей, готовили из него соусы и маринады, начинку для конфет и сладких булочек. Африканские племена умели делать из арахиса не один десяток блюд, а пасту из него и в наши дни применяют в качестве загустителя и основы для супов и рагу.

Но по-королевски, со всеми почестями, арахис приняли именно американцы. Джордж Вашингтон Карвер, невероятно талантливый художник, музыкант, ученый, изобретатель и просветитель, обнаружил примерно 300 способов использования арахиса – от изготовления вполне понятного соуса с перчиками чили до шампуня, крема для бритья и даже клея. Его открытиями до сих пор пользуются в огромной индустрии здоровья и красоты.

Однако создал прототип пасты из арахиса другой ученый – доктор и нутрициолог Джон Харви Келлог. Он представил миру свое детище в 1895-м. Келлог держал элитную клинику-санаторий для селебрити того времени. Мясо в меню пансионата заменили на арахис и миндаль, а арахисовую пасту начали активно рекламировать как чудо-средство, вкусный и полезный деликатес. До фабричного производства оставалось всего несколько лет.

Журнал «Домашний очаг» (Good Housekeeping) в 1896 году призвал американских домохозяек делать пасту для бутербродов самостоятельно, в обычной мясорубке, расхваливая ее необыкновенные питательные качества, полезные для здоровья и энергии детей и уставших мужей. В результате продажи арахиса всего за пару лет взлетели на небывалую высоту, а ведущие экономисты страны заговорили о «новом золоте».

Под занавес XIX века один из сотрудников санатория Келлога, Джозеф Ламберт, придумал, как производить арахисовую пасту в промышленных масштабах. Предприимчивый бизнесмен основал компанию Lambert Food и развернул торговлю. Производство ширилось и росло, а цены на продукцию постепенно снижались. Арахисовая паста стала предметом национальной гордости американцев, а многие иностранцы находили эту страсть ужасной и не понимали, как можно любить арахис до такой степени.

Еще одно эпохальное изобретение окончательно влюбило жителей США в арахисовую пасту: в пекарне St. Louis в конце 1920-х годов начали продавать уже нарезанный кусочками хлеб, который можно было поджаривать в тостере. Американские мамы кормили своих детей тостами с пастой на завтрак и складывали такие же сэндвичи в ланч-боксы на обед. Разумеется, в качестве начинки чаще всего оказывались арахисовая паста, джем или желе.

В наши дни популярность арахисовой пасты растет во всем мире (например, в прошлом году в Англии продажи пасты впервые в истории обогнали продажи традиционных британских джемов), но она все равно остается по большей части классическим американским продуктом.

Витамины, минералы и питательная ценность: вся польза арахисовой пасты

Пасту кремового цвета и плотной текстуры очень любят вегетарианцы и спортсмены, дети и взрослые. Как ни удивительно, ее используют и желающие похудеть, и те, кто хочет поскорее набрать вес (об особенностях обеих диет мы расскажем ниже).

В арахисе содержится большое количество белков, клетчатки, жиров и минералов, микроэлементов и витаминов. А именно:

Чем полезно постоянное употребление арахисовой пасты:

Паста быстро утоляет голод, поскольку в ней много пищевых нерастворимых волокон.
Ускоряет рост мышц и восстанавливает их после интенсивной нагрузки.
Улучшает состояние ногтей, волос и кожи.
Усиливает метаболизм (чем помогает избавиться от лишнего веса).
Нервная система начинает работать лучше и стабильнее (спасибо триптофану в составе пасты).
С ее помощью можно лечить авитаминоз и ослабленное после операций или болезней здоровье.
Укрепляет сосуды и снижает риск появления болезней сердца.
Помогает костям и хрящам оставаться крепкими.
Поддерживает иммунитет.
Выравнивает гормональный фон (особенно полезна для женщин, в том числе в период менопаузы).

Вред арахисовой пасты для аллергиков и людей с лишним весом

В первую очередь паста противопоказана аллергикам: арахис – один из самых сильных аллергенов. По этой же причине беременным и кормящим женщинам следует употреблять этот суперфуд с крайней осторожностью и только после консультации с врачом.

Паста очень калорийна, так что, если есть ее бесконтрольно, можно легко «заработать» лишние килограммы: например, именно это случилось с великим Элвисом, известным фанатом сэндвичей с арахисовой пастой (их рецепт мы тоже расскажем). Ограничьте количество пасты несколькими столовыми ложками ежедневно, тогда никакого вреда для фигуры не будет (при условии, что и в остальном вы придерживаетесь сбалансированного здорового питания).

Как применять арахисовую пасту спортсменам и тем, кто хочет питаться правильно

Главное отличие суперфуда от белковой пищи животного происхождения в том, что паста быстро и легко усваивается, не создавая лишней нагрузки на органы ЖКТ. Всего один бутерброд из пасты на куске цельнозернового хлеба или на хлебце дает щедрую порцию питательных веществ. Это идеальный вариант для быстрого завтрака и перекуса в течение дня.

Также арахисовая паста незаменима для спортсменов. Ее едят в основном со следующими целями.

Для качественной тренировки и восстановления

Ее хорошо есть до тренировки. Питательные вещества и витамины помогают быстро нарастить мышечную массу и сжечь лишний жир, да и полученной энергии хватит на самое интенсивное занятие – кардио или силовое.

После тренировки суперфуд незаменим во время действия «белково-углеводного окна»: организм получит необходимые аминокислоты и хорошие углеводы.

Для сушки

Профессиональные спортсмены и любители часто используют пасту и во время так называемой сушки, когда нужно быстро избавиться от лишнего жира и подчеркнуть рельефность мышц. Арахис надолго насыщает и дает силы.

Для набора массы тела

Культуристы, тяжелоатлеты, пауэрлифтеры, бодибилдеры, боксеры-тяжеловесы – все они нуждаются в более калорийном питании. То же касается и тоненьких девочек, мечтающих обрести соблазнительные округлые формы (да, такие счастливицы есть, это никакая не выдумка!). В этом случае арахисовую пасту сочетают в бутербродах или сэндвичах с углеводами, а ее общее ежедневное количество в рационе увеличивают.

Арахисовая паста во время депрессий и стрессов

Герои рекламы некоторых шоколадных батончиков с арахисом ничуть не обманывают, когда рассказывают, что с помощью сладости можно не только утолить голод, но и взбодриться и вообще стать немного счастливее. Но здоровый бутерброд с пастой, конечно, будет куда полезнее шоколадки. Суперфуд и в самом деле положительно влияет на работу центральной нервной системы, помогая ей успешно бороться со стрессами и эмоциональными перегрузками.

Куда еще добавить и на что намазать арахисовую пасту

Как мы уже сказали, самое простое, что можно с ней сделать, – это бутерброд. Дополнить его можно помидорами, сыром, ягодами или ломтиками фруктов. Перечислим и другие варианты кулинарного применения.

Паста отлично сочетается с любыми кашами. Ее нужно добавить прямо в тарелку. Кстати, это один из верных способов подружить с кашей маленьких приверед и нехочух.

Паста заменяет крем в торте: ее можно использовать в самостоятельном виде или смешивать со сметаной или йогуртом. Вкусной получается и комбинация с творогом или мороженым.

Из арахисовой пасты можно приготовить очень вкусную заправку для салата: ее нужно смешать с качественным растительным маслом, горчицей в зернах и соевым соусом в равных частях.

Из пасты получается великолепный маринад или соус для мяса и курицы: арахис оттеняет вкус стейков и шашлыка, делая его мягче и интереснее.

На основе арахисовой пасты можно готовить протеиновые коктейли и смузи, смешивая ее с молоком, бананами, ягодами или зеленью.

Рецепты с арахисовой пастой

Приводим самые интересные рецепты блюд с арахисовой пастой.

Любимый сэндвич короля рок-н-ролла Элвиса Пресли

По сути, это бутерброд, в котором встретились неожиданные для русского человека продукты: арахисовая паста, банан и бекон. По легенде, такими сэндвичами кормила Элвиса мама, когда он работал водителем грузовика и только мечтал о славе и розовом кадиллаке для родительницы.

Вам нужны:

Хлеб (можно взять белый или черный) – 2 куска.
Сливочное масло – ½ ст. л.
Арахисовая паста – 2 ст. л.
Банан – 1 шт.
Бекон – 4 ломтика.
Мед – 1 ч. л.

На один кусок хлеба, подрумяненного в тостере или на сковородке, намажьте сливочное масло и мед, а на другой – арахисовую пасту толщиной в пару миллиметров. Выложите на один кусок поджаренный хрустящий бекон, затем банан, нарезанный ломтиками. Накройте вторым куском (смазанной стороной внутрь). Все, можно тренировать свои вокальные данные, вспоминая слова нетленного хита Love me tender.

Печенье с арахисовой пастой

Это классическое американское печенье, которое отлично хранится после полного остывания в течение недели в темном сухом месте.

Вам нужны:

Можно добавить в тесто тертую цедру лимона или апельсина, корицу, кусочки шоколада, изюм, измельченные орехи или сухофрукты.

Перемешайте в разных мисках отдельно сухие ингредиенты и отдельно пасту с яйцом и маслом. Соедините обе смеси, быстро сформируйте тесто и уберите в холодильник под пленку на час. Скатайте шарики размером примерно в 3 см. Выложите на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой до 180–200 °С духовке до золотистого цвета (примерно 10–15 минут).

Соус в азиатском стиле для куриного шашлыка или рыбы

Этот соус заставит зазвучать даже самое привычное блюдо по-новому. Его очень легко готовить. Смешайте в равных пропорциях кокосовое молоко и арахисовую пасту, добавьте столовую ложку соевого соуса и щепотку перца чили.

Как выбрать хорошую арахисовую пасту

Внимательно посмотрите на банку перед покупкой. Паста должна быть гладкой и ровной по консистенции, без примесей и изменения цвета. Если вы видите расслоение или потемневшую корку с кристаллами сахара сверху, значит, вам попался изначально некачественный продукт или же он испорчен.

Внимательно читайте состав арахисовой пасты. В идеале там не должно быть ничего, кроме арахиса, соли и в некоторых случаях меда. Гидрогенизированные масла, ароматизаторы и усилители вкуса являются признаками пасты низкого качества.

Виды арахисовой пасты

Иногда на банках с арахисовой пастой американцы пишут Butter, что дословно переводится как «масло», и это же обозначение используют некоторые отечественные производители. Но не дайте себя запутать: внутри находится все та же паста – кремовая и густая, с кусочками орехов, шоколадом, кокосом или другими добавками. А настоящее арахисовое масло обозначается англоязычными производителями как Peanut oil (собственно, «арахисовое масло»): оно жидкое и похоже по виду на растительное. В наших магазинах встречается крайне редко.

Чаще всего на полках российских супермаркетов или в интернет-магазинах можно найти следующие виды пасты:

Классическая (Classic или Creamy) – паста бежевого цвета с кремовой ровной структурой.
Хрустящая (Crunchy) – паста с хрустящими кусочками орехов.
Соленая паста (Salted) – паста с крупной морской или поваренной солью, она чудесно подходит для салатов и мясных блюд.
Кокосовая: в пасте, помимо арахиса, есть еще и мякоть кокосового ореха.
Шоколадная: в классическую кремовую пасту добавлен какао-порошок (и иногда в ней больше сахара).

рецепт в домашних условиях, правила приготовления. Рецепты блюд с арахисовой пастой

Арахисовая паста — это полезный и популярный продукт во многих странах, преимущественно англоязычных: ее любят в США, Канаде, Великобритании, Австралии, Южной Африке и других. Различают несколько видов паст: соленые и сладкие, однородные, хрустящие, с добавлением какао и других вкусных компонентов. Чаще всего ее просто намазывают на хлеб, но есть и другие варианты применения. Список рецептов с арахисовой пастой включает в себя печенья, кексы, блинчики, соусы к мясу, домашние энергетические коктейли, приготовленные своими руками. Блюда отличаются высоким содержанием здорового растительного белка, быстро и надолго утоляют голод.

Рецепт арахисовой пасты в домашних условиях

В красивых магазинных упаковках присутствует значительное количество консервантов и вредных химических компонентов, поэтому предпочтительней готовить этот вкусный продукт самостоятельно.

Список ингредиентов:

арахис — 420 г;
сироп агавы, сахар или мед — 20 г, можно больше;
соль — 5 г;
растительное масло рафинированное — 30 г.

Для приготовления пасты лучше всего брать сырой, очищенный, несладкий арахис. Для начала промойте орехи водой, чтобы смыть пыль, а затем выложите на противень в один слой и подсушите в духовке 5 минут при 180 ^оС. Затем достаньте, слегка остудите и переложите в чашу блендера. Если вы купили арахис в шелухе, то снять ее можно на этом этапе. Подсушенные ядра перетрите в пальцах, и шкурка легко отойдет.

Измельчите орехи блендером до состояния мелкой крошки. Остановите мотор, соскребите массу со стенок и снова запустите. Через несколько минут обработки арахис начнет выделять масло и паста станет более жидкой. Чтобы ускорить этот процесс, влейте растительное масло. Еще через 4-5 минут добавьте соль и выбранный подсластитель: мед, сироп или обычный сахар.

Может случиться так, что несмотря на добавки, паста все равно остается слишком сухой. В этом случае можно добавить чистой воды и продолжить взбивать блендером еще несколько минут. При необходимости этот этап следует повторить.

Когда паста приобретет желаемую консистенцию, прекращайте взбивать. Если нужно сделать шоколадную пасту, то добавьте в блендер 70-100 граммов шоколада, порезанного на кусочки, и продолжайте перемешивать еще 2-3 минуты. Переложите продукт в чистую банку и накройте герметичной крышкой. Приготовленная по этому рецепту арахисовая паста может храниться 10-14 дней.

Чем полезна арахисовая паста

Эти орехи весьма калорийны, поэтому употреблять их в пищу следует умеренно: в 100 граммах продукта содержится 575 калорий. Однако, судя по отзывам, благодаря столь высоким питательным свойствам паста способна надолго утолять голод, что делает ее идеальным продуктом для завтрака. Также в пасте присутствует 21 г протеина, 24 г углеводов, 7 г клетчатки, 47 г жиров, витамины из группы В, Е, РР, магний, марганец, цинк, фосфор, калий. Богатый состав насыщает организм полезными микроэлементами, защищает клетки от старения, поддерживает иммунную систему.

Простой рецепт печенья с арахисовой пастой

Это песочное печенье выходит хрустящим, рассыпчатым и очень вкусным, с нежной ореховой ноткой.

Продукты:

белая пшеничная мука — 320 г;
пекарский порошок — 5 г;
сода — 2 г;
соль — 2,5 г;
сахар — 320 г;
яйца — 2 шт.;
арахисовая паста — 300 г;
сливочное масло — 200 г.

Это один из самых простых рецептов с арахисовой пастой. Сливочное масло размягчите при комнатной температуре, взбейте с арахисовой пастой, добавьте сахар. Продолжайте взбивать, чтобы смесь приобрела более светлый оттенок. Положите яйцо и еще раз взбейте. Постепенно всыпьте муку, соль, соду и разрыхлитель, перемешайте и замесите руками эластичное тесто. На рабочей поверхности раскатайте пласт высотой 0,5 см и стаканом сформируйте небольшие круглые печенья. Противень для выпечки застелите пергаментом и выложите печенье на расстоянии 5 см. Не кладите их слишком близко, так как тесто сильно поднимается. Отправьте в духовку на 15 минут при температуре 160 градусов. Когда края приобретут золотисто-коричневый цвет, угощение можно вынимать. Сначала печенья будут мягкими, но когда остынут, то затвердеют и станут хрустящими.

Печенье без муки с арахисом и миндалем

Список рецептов выпечки с арахисовой пастой включает в себя вкусное печенье, приготовленное без пшеничной муки и животного жира. Прекрасно подходит для завтрака или полдника.

Продукты:

арахисовая паста — 400 г;
белок из яйца — 4 шт.;
мука из миндальных орехов — 200 г;
ванильный сахар — 11 г;
сода — 15 г;
сахар — 80 г, можно больше;
корица или сушеный розмарин — 1 щепотка.

Духовку нагрейте до 180 градусов, на противень постелите лист пергамента. Соедините все ингредиенты, взбейте миксером и замесите руками эластичное тесто. Скатайте шарики диаметром 2 см, аккуратно сплющите вилкой и выложите на противень, оставляя небольшие промежутки. Запекайте 10-12 минут до образования золотистой корочки по краям. Как и в предыдущем рецепте, теплые печенья остаются мягкими, а затем, после остывания, твердеют.

Арахисовый соус к мясу

Гармонично дополняет блюда из свинины, говядины и курицы гриль. Также может подаваться к обжаренным овощам.

арахисовая паста — 3 ст. л.;
соевый соус — 3 ст. л.;
майонез — 3 ст. л.;
коричневый сахар — 20 г;
чеснок, измельченный через пресс — 3 зубка;
лимонный сок — 30 мл;
сушеная паприка хлопьями — 2/3 ч. л.;
вода — 5-15 мл, при необходимости.

Соедините все ингредиенты и взбейте. Если соус вышел чрезмерно густым, добавьте 5-15 мл воды и еще раз перемешайте.

Овсяные оладьи с арахисом

Еще один простой рецепт блюда с арахисовой пастой — это вкусные блинчики.

Продукты:

овсяные хлопья — 100 г;
бананы — 200 г;
яблоки — 200 г;
растительное масло — 6 ст. л.;
арахисовая паста — 2 ст. л.;
молоко — 300 мл.

Для этого рецепта хорошо подходит несладкая паста. Сложите все ингредиенты в чашу блендера и измельчите в однородное пюре. Сковороду нагрейте на среднем огне, смажьте тонким слоем растительного масла. Столовой ложкой выливайте тесто небольшими порциями и жарьте оладьи с двух сторон, по 1-2 минуты на каждую сторону. Подавайте к столу сразу же со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. В холодном виде оладьи тоже очень вкусные.

Рецепты с арахисовой пастой просты и не требуют специальных кулинарных навыков. Однако этот продукт вкусен и сам по себе, намазанный на хлеб или на печенье, в заправках к салатам, смешанный с шоколадом и кусочками других орехов на ваш выбор.

Печенье из арахисовой пасты — Zira.uz

Руководство

Кто пробовал выпечку с арахисовой пастой, те знают, какая она получается ароматная и вкусно пахнущая орехами.

Это печенье с чашкой молока — бесподобная вещь, ручаемся.Теперь мы точно знаем, куда использовать оставшуюся пасту)

Приблизительная стоимость готового блюда — 15 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

3 971

Шаг 1

Отметить как Завершенное
Разогреть духовку до 180°C. В чашке миксером смешать арахисовую пасту, сахар, яйцо и щепотку соли до однородной массы около 2-3 минут.
Шаг 2
Отметить как Завершенное
При помощи двух ложек или смазанными растительным маслом руками сформировать небольшие печенья.
Шаг 3
Отметить как Завершенное
Разложить печенье на застеленный пергамент на небольшом расстоянии друг от друга.
Шаг 4
Отметить как Завершенное
Запечь в разогретой духовке 10 минут. Готовое печенье остудить.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов! 
Как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях — рецепты и советы
Приготовить арахисовую пасту в домашних условиях совсем не сложно и очень быстро. А зная несколько секретов, ее можно сделать вкуснее и полезнее, чем в магазинах.
Арахис следует покупать сырой и свежий, затем довести до готовности в духовке или сковороде.

Взбивать арахис нужно постепенно. Сначала в мелкою крошку, затем до консистенции, которая напоминает мокрый песок, а после этого до пастообразной массы.

Арахисовую пасту можно хранить в холодильнике до 3 недель. Она сохраняется намного лучше, чем магазинная, поскольку не стоит на прилавках.

Чтобы паста приобрела интересный вкус, можно добавить мед, кленовый сироп, финики. Но при этом следует добавлять немного масла, чтобы масса не сбилась в один комок.

Классическая арахисовая паста — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
350 г арахиса

1 ст. л. растительного масла

1 ст. л. сахара

1/4 ч. л. соли

Арахис следует поджарить на сковороде. Можно воспользоваться микроволновкой или духовкой. Следите за тем, чтобы арахис не подгорел. Если используете духовку, то нужно готовить при 200 градусах 20 минут.
Возьмите готовый арахис и переместите в чашу блендера. Затем добавьте растительного масла, соль и сахар. Хорошо взбейте смесь, пока не образуется ореховая паста.
Полученную пасту переложите в банку и подавайте вместе с печеньями и тостами.
Готово!
Шоколадная арахисовая паста — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
2 стакана очищенного сырого арахиса

1/2 стакана какао-порошка без сахара

1-1,25 стакана сахарной пудры

1/4 ч. л. соли

3 ст. л. растительного масла

Хорошо промойте арахис и высушите с помощью бумажных полотенец. Затем выложите их в противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Время от времени не забывайте помешивать арахис.
Затем измельчите арахис до пастообразной консистенции. Затем добавьте какао, соль, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте массу. После этого переложите пасту в банку и отправьте в холодильник.
Готово!
Арахисовая паста с медом — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
500 г арахиса

1 ст. л. сливочного масла

0,5 ч. л. соли

1 ст. л. меда

Хорошо промойте арахис и высушите бумажными полотенцами. Затем отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Остудите арахис и измельчите с помощью блендера. Затем добавьте соль, мед и растопленное сливочное масло. После этого снова перемешайте массу.
Готово!
Арахисовое печенье — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
200 г арахисовой пасты

5 г ванильного сахара

70 г сливочного масла

1/2 стакана коричневого сахара

1 яйцо

1/4 ч. л. соды

1/4 ч. л. разрыхлителя

Соль — по вкусу

Перед началом приготовления все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому их следует заранее выложить из холодильника.
В небольшой емкости соедините сахар, ванильный сахар и масло. Перемешайте массу с помощью миксера. Затем добавьте арахисовую пасту и хорошо взбейте до однородной консистенции.
В отдельной емкости соедините муку, соль, соду и разрыхлитель. Затем просейте смесь и перемешайте с арахисовой массой. Замесите тесто.
Возьмите противень для выпечки и застелите пергаментной бумагой. Из теста сформируйте небольшие шарики, сплюсните в небольшие лепешки и выложите на противень.
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Затем готовое печенье переложите на решетку и дайте ему остыть.
Готово!
Читайте также: Как приготовить карамель в домашних условиях — рецепты и секреты
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
Арахисовая паста в домашних условиях
Об истории приготовления арахисовой пасты
Первую пасту из арахиса делали еще древние ацтеки, перетирая полезную пищевую добавку между каменными жерновами. Но свою массовую популярность арахисовой пасты рецепт получил уже в девятнадцатом веке. В это время от арахисовой пасты польза была, в основном, лишь для привилегированного класса, когда в дорогих пансионах, например, в Западном Санатории Джона Харви Келлога (John Harvey Kellogg’s Western Health Reform Institute), для пациентов готовилась высокобелковая пища, не требующая жевания.
Экономическая причина, в виде насекомого-вредителя долгоносика, опустошившего плантации хлопка, не защищенного современными химикатами, вынудила фермеров-южан искать альтернативную сельхозкультуру. Бывший в то время президентом Джордж Вашингтон Карвер выдвинул предложение о выращивании арахиса, рынок которого постоянно рос, благодаря увеличению спроса на арахисовое масло. Келлога и Карвера до сих пор называют «отцами арахисовое масла».
А Джона Крампнера помнят в качестве создателя уникального оборудования для перетирания арахиса, которое он сделал по заказу Джорджа Бейля, предпринимателя из Сент-Луиса, начавшего в 1894 году впервые производить и реализовывать «еду для перекуса» (snack food) в виде арахисовой пасты, рецепт которой в домашних условиях вы сможете легко повторить и сейчас.
Всемирная выставка 1904 года, проходившая в Сент-Луисе, представила новый национальный продукт сразу двумя марками – Beech-Nut и Heinz, компаниями, которые уже к 1907 году выпустили 34 млн. фунтов арахисового масла, а в 1899 году такого продукта производилось только 2 млн. фунтов.
К концу 20-х годов появились три главных бренда-производителя гидрогенезированного арахисового масла, называемых Большой Тройкой (Jif (Джиф), Skippy (Скиппи), Peter Pan (Питер Пэн)). Продажи этого типа арахисового масла впервые превысили продажи классического в 1942 году, а сегодня более 80 % продаж являются гидрогенизированным арахисовым маслом.
Для приготовления арахисовой пасты в домашних условиях надо подобрать самый качественный сырой арахис, чтобы вкус конечного продукта был идеальным.
Ингредиенты
Арахис сырой – 800 г;
Сахар – 4 ст. л.;
Соль – 1 ч. л.;
Масло растительное – 12 ст. л.;
Мед – 8 ч. л.
Арахисовая паста: пошаговое приготовление в домашних условиях с фото
Подготовим для домашней арахисовой пасты, рецепт которой считается классическим все необходимые продукты – сырой арахис, оливковое/арахисовое масло, сахар, соль, мед.
Все продукты, необходимые для арахисовой пасты, подготавливаем заранее
Выкладываем сухой арахис ровным слоем на лист и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
Арахис на противне отправляем в горячую духовку
Периодически помешиваем арахис в процессе поджаривания. Через 20-25 минут он готов!
Арахис готов через 25 минут
В мельничке сахар превращаем в пудру.
Измельчаем сахар до состояния пудры
Очищаем поджаренный арахис от шелухи.
Шелуха с подготовленного арахиса должна быть полностью счищена
Измельчаем очищенный арахис в электромельничке до однородного масляного состояния.
Мелем подготовленный арахис электромельничкой до однородности
В каждую порцию арахиса перед измельчением добавляем сахарную пудру, каменную соль, растительное масло.
В мельничку вместе с арахисом следует закладывать соль, сахарную пудру, оливковое/арахисовое масло
Получаем вот такой промежуточный продукт, который из арахисовых паст вред имеет наименьший, т.к. отсутствие меда может делать этот продукт подходящим для огромной группы людей, имеющих аллергию на продукты пчеловодства.
Партия пасты из арахиса почти готова
Выкладываем каждую партию арахисовой пасты в большую емкость с плотно закрывающейся крышкой.
Смешивать и хранить готовую пасту из арахиса лучше в емкости с широким горлышком и плотной крышкой
В несколько заходов по двадцать секунд растапливаем мёд в микроволновке.
Растапливаем в микроволновке мед, не перегревая его
Смешиваем жидкий мед с остальной арахисовой пастой.
Вымешаем до однородности мед и арахисовую пасту
Откладываем в соусники/креманки/мини-евробанки необходимое количество пасты из арахиса, а остальную можно сохранить на протяжении календарного месяца, если хранить этот продукт в холодильнике.
Отделяем необходимое количество пасты, а остальную отправляем на хранение в холодильник, плотно закрыв банку крышкой
О пользе арахисовой пасты
Любимая многими арахисовая паста, польза и вред которой зависят только от объёмов её употребления, незаменимый продукт для тех, кому необходимо большое количество белка, легко получаемое из этого бобового растения. Поэтому такую пасту всегда можно встретить в меню спортсменов, военных, космонавтов, а также американских школьников (по статистике 70 % американских семей начинают свой день с сэндвича, в котором присутствует какой-либо вид пасты из арахиса). Но арахисовая паста, калорийность которой доказано очень высока, должна с осторожностью употребляться не слишком физически активными людьми.
Альтернативные варианты приготовления арахисовой пасты
Когда приготовлена арахисовая паста, с чем едят её становится следующим вопросом. Мы предпочитаем простой вариант – белый хлеб/тост, намазанный густым слоем пасты из арахиса с добавлением изюма/бананов. Главной альтернативой такого масла могут быть текстурные изменения, когда делают кранч, оставляя в пасте кусочки арахиса. Кстати, сэндвичи из целого батона с черничным джемом/свежими бананами, арахисовым маслом и беконом, приготовленные на гриле, были любимой едой Элвиса Пресли.
Теперь вы знаете, как сделать арахисовую пасту самостоятельно легким способом, существенно сэкономив бюджет и получив продукт гарантированного качества. Поэтому ХозОбоз надеется, что вам понравится представленная арахисовая паста, и отзывы на статью будут только позитивными. Готовьте вместе с нами! Приятных гастрономических впечатлений!
Похожие рецепты
Добавить комментарий
50 полезных рецептов из арахисовой пасты, которые вы раньше никогда не пробовали.
Часть 1 — Завтраки. | Вкусные истории с Corleto
Арахисовая паста — это не только полезный и вкусный продукт, но еще и универсальный! Мы подготовили для вас подборку самых полезных и питательных рецептов, которые вы точно еще не пробовали!
Рецепт №1. Арахисовые блинчики
Арахисовые блинчики можно приготовить как из арахисовой муки, так и из обычной, путем добавления арахисовой пасты в тесто. Мы рекомендуем попробовать именно наш рецепт с добавлением арахисовой пасты.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко 0,5 л
Мука пшеничная 1 стакан
Мука ржаная 0,5 стакана
Яйца 2-3 шт.
Арахисовая паста Corleto 2-4 ч.л.
Сахар — по вкусу
Соль — 1 щепотка
Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Смешайте арахисовую пасту с яйцами, сахаром и солью.
2. Влейте молоко и тщательно перемешайте.
3. Добавьте муку и тщательно перемешайте до однородного состояния.
4. Оставьте тесто примерно на 10 минут, потом снова перемешайте и можете приступить к обычному процессу жарки блинов.
Растительное масло можете добавить прямо в тесто или периодически смазывать им сковороду. Главное, следите за уровнем масла, чтобы блины получились не слишком жирные.
Арахисовые блинчики готовы! Приятного аппетита!
Рецепт №2. Полезный завтрак с киноа
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ч. красная или белая киноа, промытая
2 ч. вода
1/3 ч. арахисовая паста Corleto
2 ст. л. меда, и еще для украшения перед подачей
1/2 ч. л. молотая корица, и еще для украшения перед подачей
1 большое или 2 маленьких яблока, нарезанные на кусочки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В большой кастрюле довести киноа и воду до кипения. Уменьшите огонь до минимума, затем накрыть крышкой и тушить, пока киноа не станет нежной, примерно через 15-20 минут.
2. Снимите киноа с огня. Добавьте арахисовую пасту, мед и корицу. Сверху положите яблоки, затем сбрызните медом и посыпьте корицей. Подавать горячим сразу! Приятного аппетита!
Рецепт №3. Овсяное черничное печенье на завтрак
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
1/2 стакана овсяной муки
1 ч. л. корицы
1/4 ч. л. разрыхлителя
1/8 ч. л. соли
1 льняное яйцо (1 ст. л. молотого льняного семени смешать с 1 ст. л. миндального молока и дать постоять 5 минут)
1 ст. л. меда
2 ст. л. яблочного пюре
1/4 ч. л. ванили
1/8 стакана черники
Для начинки:
1/3 стакана греческого йогурта
PB Глазурь = 1 ст. л. арахисовой пасты Corleto + 1 ст. л. миндального молока
1/2 банана, нарезанный ломтиками
1/8 стакана черники
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Разогрейте духовку до 180С, выложите противень пергаментом и посыпьте небольшим количеством овсяной муки.
2. В миске смешайте овсяную муку, корицу, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте льняное яйцо, мед, яблочное пюре и ваниль. Смешайте две эти смеси до однородной массы.
3. Аккуратно добавьте чернику. Сформируйте тесто в шарик (если ваше тесто липкое, то намочите руки прежде, чем вы начнете формировать шарик). Переложите тесто в противень.
4. Используя руки или скалку, придавите тесто сверху, чтобы образовать круглую лепешку.
5. Выпекайте в течение 12-20 минут. Кто любит печенье есть немного влажным, то выпекайте 10 минут.
6. Как только печенье приготовилось, переложите его в тарелку, сверху полейте греческим йогуртом, арахисовой пастой, украсьте бананами и черникой!
Самый вкусный завтрак в мире готов!
Рецепт №4.
Завтрак в банке из Starbucks
ИНГРЕДИЕНТЫ
¼ Стакана овсянки
¼ Стакана обезжиренного молока
¼ ч. л. экстракта ванили
Щепотка молотой корицы
1 ч. л. семена чиа
½ Стакана простого нежирного греческого йогурта
½ Стакана нарезанной кубиками клубники
½ Черники
½ Ст. л. арахисовой пасты Corleto
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Поместите овсянку, молоко, ваниль, семена чиа и корицу в миску, перемешайте, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на ночь.
2. Утром укладываем в таком порядке:
¼ Стакана йогурта
¼ Стакана клубники
¼ Стакана черники
Овсяная каша
арахисовая паста
¼ Стакана йогурта
¼ Стакана клубники
¼ Стакана черники
Посыпать гранолой!
Рецепт №5.
Арахисовые кесадильи
ИНГРЕДИЕНТЫ
Растительное масло
2 ст. л. арахисовой пасты Corleto
2 лепешки из цельного зерна
1 большой спелый банан, нарезанный ломтиками
4-5 клубники, нарезанной ломтиками
1/8 чайной ложки корицы (при желании)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нагрейте среднюю сковороду на средней температуре и смажьте небольшим количеством масла.
2. Равномерно распределите 1 столовую ложку арахисовой пасты на каждой лепешке. Разложите ломтики банана и клубники на одну лепешку, посыпьте щепоткой корицы и закройте сверху другой лепешкой, арахисовой пастой вниз. Аккуратно прижмите.
3. Когда сковородка нагреется, добавьте кесадилью, переверните один раз, жарьте до золотисто-коричневого цвета, около 2 минут с каждой стороны. Разрежьте каждую кесадилью на половинки или четвертинки.
Подавать с шоколадной стружкой, медом или кленовым сиропом.
Рецепт №6. Арахисовые булочки с бананом
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 спелых банана
1/3 чашки меда
1/3 чашки арахисовой пасты Corleto
2/3 чашки греческого йогурта
1 столовая ложка ванильного экстракта
1 столовая ложка соды
1 столовая ложка разрыхлителя
1/4 чайной ложечки соли
1/2 чайной ложечки корицы,
1 — столовая ложка молотого льняного семени
1/4 чашки обычного сахара
1 чашка муки
3/4 чашки цельнозерновой муки
корица сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Уложите в противень формочки для маффинов и спрысните их маслом.
2. Смешайте вместе протертый банан, мед, арахисовую пасту, йогурт и ваниль.
3. В отдельной миске смешайте муку, соль, разрыхлитель, пищевую соду, льняное семя, сахар. Смешайте 2 смеси до однородной массы.
4. Используя большую ложку или совок для мороженого, добавьте тесто в форму для кексов, пока чашки не заполнятся на 3/4, выпекайте на средней полке духовки в течение 15-20 минут.
11 рецептов с арахисовым маслом, которые (Боже!) Идеально подходят для ужина
Если первое, что приходит на ум, когда вы думаете об арахисовом масле, — это желе, значит, вы делаете что-то не так. Не позволяйте банке одиноко сидеть в шкафу в течение дня, когда вы, возможно, захотите намазать ею кусок. Думайте нестандартно и сделайте невозможное возможным. Ознакомьтесь с этим списком из 11 рецептов ужина с арахисовым маслом, чтобы знать, что определенно — приемлемый способ завершить свой день.
Креветки в тайском кокосовом соусе
Нет ничего плохого в том, чтобы плавать сочные креветки в сливочно-кокосовом и арахисовом соусе. Для большего аромата добавьте кинзу и ломтики красного перца халапеньо и выжмите как можно больше сока из дольки лайма. (через Foodie Crush)
Тайский салат с отбивной
Этот восхитительно простой салат порадует ваши вкусовые рецепторы и раскрасит ваш день.Он сделан из хрустящей красной капусты, моркови, зеленого лука и достаточного количества кинзы, так что мы не уверены, можно ли назвать это гарниром. (через Olive и Artisan)
Хрустящий арахис, тофу, цветная капуста, рис, жаркое, жаркое
Липкие кубики тофу бросают в соус, похожий на маринад, но не раньше, чем они будут запечены, ТОГДА обжарены на сковороде. Это ключ к тому, чтобы сделать его максимально хрустящим. (через Minimalist Baker)
Тайский арахисовый суп с гренками на гриле с арахисовым маслом
Кто-то может подумать, что это перегрузка арахисовым маслом, но у нас , так что готовы окунуть этот золотой гренок в сытный суп, приправленный перцем халапеньо. (через Half Baked Harvest)
Тайская курица в медленном приготовлении с арахисовым соусом
Если ваша жизнь немного более беспокойна, чем обычно, попробуйте этот рецепт. Позвольте куриным грудкам приготовиться в том, что, как мы обещаем, будет вкусным соусом из чеснока, соевого соуса и меда. (через Five Heart Home)
Африканский арахисовый суп
Представьте себе: густой и сытный суп из сливочного арахисового масла и кусочков сладкого картофеля.(через пир без поста)
Тайский рисовый салат с цветной капустой и имбирным соусом из арахисового масла
Уменьшите количество калорий (и углеводов) с этим салатом из цветной капусты, у которого есть хруст и текстура. Соус приготовлен из идеального сочетания имбиря и арахисового масла для кремового тепла. (через The Awesome Green)
Лапша с курицей и цуккини с арахисом
С этим рецептом зудла вы можете быть настолько сумасшедшими, насколько хотите.Ингредиенты не просто добавляются в арахисовый соус; один из ингредиентов — арахис для дополнительной ореховой нотки И хрустящей корочки. (через пристрастие Салли к выпечке)
Сатай из курицы с арахисовым соусом для макания
Сезон гриля может закончиться, но мы знаем, что вы сделаете исключение для этих куриных шашлыков. Вы можете съесть их отдельно или вместе с любимым салатом. Мы рекомендуем что-нибудь в азиатском стиле. (через Well Plated)
Суп с арахисовым соусом в одной кастрюле
Вам понравится этот рецепт для экономии времени. Мы обещаем. Это так же просто, как нарезать, перемешать и подождать 12 минут, пока получится успокаивающая миска. (через Vegan Richa)
Сковорода с курицей и арахисом с низким содержанием углеводов
Это блюдо простое, потому что оно настолько хорошее. Все, что вам нужно, это овощная сторона для этого блюда на сковороде. (через мир, любовь и низкий уровень углеводов)
Арахисовое масло: это то, что на ужин
Я ел арахисовое масло на ужин в течение многих лет, даже не подозревая об этом.Я мог различить имбирь, кокосовое молоко, лайм и рыбный соус в моих любимых карри и блинчиках с начинкой, но понятия не имел, какой таинственный ингредиент связывает их все вместе. Только после того, как я наткнулся на рецепт салата из брокколи в азиатском стиле, я начал шлепать меня лбом.
Арахисовое масло, то же самое, что томится в моей кладовой (рядом с консервированным кокосовым молоком и рыбным соусом, которые, по совпадению, являются лучшими пикантными друзьями арахисового масла), может сделать любую пищу вкусной. Показательный пример: некоторые из следующих рецептов являются веганскими, и этот любитель мяса и молочных продуктов готов съесть их все.
Я действительно должен передать это арахисовое масло. Его ореховая, соленая сладость уравновешивает яркие салаты, добавляет насыщенности пряным тушеным блюдам и даже может улучшить гамбургер (подробнее об этом ниже). Теперь пришло время отдать должное скромной приправе. Читайте дальше, чтобы узнать о 20 восхитительных способах использования арахисового масла в качестве пикантного ингредиента.
Перейти к:
Ингредиенты, которые хорошо сочетаются с арахисовым маслом >>
Рецепты курицы с арахисовым маслом >>
Рецепты салатов с арахисовым маслом >>
Рецепты тушеного мяса с арахисовым маслом >>
Рецепты карри с арахисовым маслом >>
Рецепты говядины с арахисовым маслом >>
Неожиданные блюда, содержащие арахисовое масло >>

Ингредиенты, которые хорошо сочетаются с арахисовым маслом
Есть определенные комбинации вкусов, которые вы постоянно будете видеть в рецептах пикантного арахисового масла , например:
имбирь
лайм
помидоры
кокосовое молоко
Эти продукты помогают арахисовому маслу сиять. Так что в следующий раз, когда вы запаститесь ореховым маслом, вы можете бросить эти дополнительные ингредиенты в корзину.

Рецепты курицы с арахисовым маслом
Арахисовое масло и курица идут рука об руку от уличной еды до супа.

Chicken Satay
Эта популярная уличная еда в Юго-Восточной Азии стала основной в Америке не зря: она абсолютно восхитительна. Кто не любит сочные куриные шашлычки, залитые жирным сливочно-арахисовым соусом? Этот рецепт, который занимает всего 90 минут от начала до конца, и только 30 из этих минут тратится на приготовление еды, оказывается относительно простым в приготовлении.Сначала вы замаринуете курицу в аппетитном соусе из кокосового молока, тмина, соевого соуса и других дополнительных ароматизаторов. Затем вы приготовите насыщенный соус для окунания с арахисовым маслом и соком лайма. Жарьте на гриле, жарьте или шипите эти шампуры в чугуне до легкого обугливания, а затем обмакните их в арахисово-масляный соус.
Цыпленок с арахисовым маслом
Нет ничего вкуснее этого сытного, сытного ужина. После обжаривания измельченного чеснока с чили, имбирем и гарам масала тушите нарезанные куриные бедра в пышном соусе для сковороды в течение 30 минут.Затем посыпьте хрустящим арахисом и кинзой (называемой здесь кориандром), прежде чем вылить все на мягкий рис басмати. Густое арахисовое масло добавляет невероятной насыщенности сливочному соусу, сбалансированному вкусом помидоров и специй.

Куриный суп с арахисовым маслом и тыквой в медленноварке
Этот вариант африканского рагу из арахиса включает богатое витаминами тыквенное пюре (консервированное или свежее) со сливочно-арахисовым маслом и легким кокосовым молоком для здоровой и сытной трапезы.Просто смешайте эти ингредиенты с чесноком, луком, куриным бульоном, кайенским перцем, имбирем и медленно приготовленными куриными грудками в мультиварке. В награду вас ждет нежное и вкусное тушеное мясо.

Рецепты салатов с арахисовым маслом
Арахисовое масло хорошо сочетается со всем, от капусты до салата из макарон.

Лучший рецепт салата из курицы со сливочной заправкой для салата из арахисового масла
В этом сбалансированном салате есть все: хрустящая свежая капуста и листья салата, острые цитрусовые и уксус, сладкий мед и насыщенное сливочное арахисовое масло.На то, чтобы все приготовить, нужно 45 минут, считайте это основным блюдом, а не гарниром. Просто приготовьте курицу на пару (ее также можно запечь, если у вас нет пароварки) и смешайте все оставшиеся ингредиенты для заправки салата. Бросьте и наслаждайтесь!

Хрустящий тайский салат с соусом из арахисового масла
Этот невероятно питательный салат состоит из ярких, хрустящих овощей и предлагает более здоровые альтернативы традиционным приправам, например, кленовый сироп вместо меда и кокосовые аминокислоты вместо соевого соуса.Жареный, соленый арахис и ореховые семена кунжута добавляют глубины, но настоящей звездой этой радужной смеси является сливочная заправка из арахисового масла.

Салат из овощей и лапши с острой заправкой из арахисового масла
Этот универсальный салат проверяет все критерии: он полон белка, благодаря тофу; паста и нут делают его достаточно сытным, чтобы стать полноценным ужином, а комбинация брокколи и заправки из арахисового масла питательна и, простите за рифму, восхитительна. Запишите меня.

Легкий салат из брокколи с соусом из арахисового масла
Этот быстрый смешанный салат достаточно солиден для всей трапезы, но при этом его достаточно легко приготовить в качестве гарнира в последнюю минуту. Эта комбинация хрустящей капусты и пикантного соуса с супервкусной, насыщенной заправкой из арахисового масла, сбалансированной с лаймом и рисовым уксусом, — отличный способ добиться от человека, не любящего брокколи.

Салат из пасты с креветками и арахисовым маслом с имбирем
Я не большой поклонник салата из макарон, но салат из макарон с яичной лапшой — совсем другое дело.Эта легкая, шелковистая лапша, естественно, легко перерабатывает крахмал и служит идеальным фоном для пышной, пикантной заправки из арахисового масла и сочных креветок.

Рецепты тушеного мяса с арахисовым маслом
Африканское тушеное мясо является лучшим продуктом в этой категории. Он настолько классический, что из него создано множество восхитительных вариаций.

Африканское тушеное мясо с курицей
В этом классическом блюдо умело используется арахисовое масло для получения густого сливочного соуса, который покрывает каждый кусочек нежного, медленно прожаренного цыпленка.Вы действительно не ошибетесь, если выберете перечисленные здесь пикантные чеснок, карри, имбирь и толченый красный перец. Посыпьте это прекрасное рагу хрустящим арахисом и свежей кинзой для изысканного питательного застолья.
Рагу из арахисового масла со сладким картофелем, морковью и зеленой фасолью
Вот гениальный способ получить ежедневную порцию овощей: просто обжарьте морковь, стручковую фасоль, лук, болгарский перец и сладкий картофель в кокосовом масле (или жир по выбору). Добавьте и медленно приготовьте арахисовое масло, помидоры, морковный сок и согревающие специи, такие как перец и куркума, для восхитительного веганского рагу.В результате получается уютная еда, которая при этом остается легкой.
Западноафриканское тушеное мясо с овощами и арахисом над кускусом
В этом веганском варианте вневременного западноафриканского рецепта тушеного мяса арахисовое масло — это секрет соединения баклажанов, сладкого картофеля, цукини, помидоров и корицы.

Рецепты карри, содержащие арахисовое масло
Арахисовое масло — идеальная фольга для острого, богатого овощами карри.

Тайское карри с кокосом и арахисовым маслом
Мало что может быть лучше хорошо приготовленного карри.Этот веганский рецепт с овощами, богатым арахисовым маслом, безусловно, выглядит как один из сладких ананасов, острой пасты карри, яркого сладкого перца и жирного кокосового молока.
Карри из тыквы и арахисового масла
Это великолепное веганское карри включает сочную тыкву в уже аппетитную комбинацию нута, кокосового молока, помидоров и гарам масала. Сгущенное арахисовым маслом это богатое блюдо будет прекрасно смотреться на рисовой подушке с лаймом, арахисом и кинзой.
Crockpot Thai Peanut Butter Chicken Curry
Если вы жаждете теплого питательного блюда, которое также окажется потрясающе красивым, попробуйте это куриное карри с арахисовым маслом, приготовленное на медленном огне. К счастью, ваша мультиварка сделает большую часть работы, чтобы довести это блюдо с овощами до плодов. Выложите соус из кокосового молока, приправленный сладким картофелем и разноцветным болгарским перцем, на тарелку с цветной капустой (или настоящим) рисом.

Рецепты из говядины с арахисовым маслом
Говядина кешью, монгольская говядина — вы наверняка слышали об этих классических блюдах из говядины.Но знаете ли вы, что их часто делают с арахисовым маслом? Арахисовое масло обладает способностью сочетать этот популярный белок.
Говядина с кешью
Чтобы приготовить это классическое блюдо, вам понадобится всего 30 минут. Просто обжарьте круглые нарезанные стейки в сковороде с маслом. Положите мясо на бумажное полотенце и обжарьте чеснок, имбирь, кешью и зеленый лук с большим количеством масла. Добавьте обратно говядину с кукурузным крахмалом, арахисовым маслом, соевым соусом и сахаром и готовьте 10 минут. Бум! У вас вкусный сливочный ужин. А поскольку в нем есть арахисовое масло, вы знаете, что оно будет особенным.
Crock-Pot Mongolian Beef
Мультиварка выполняет большую часть работы в этом классическом сочетании нежного стейка по бокам и пикантного острого соуса. Мне нравится разнообразие, состоящее из богатого арахисового масла, сладкой патоки и большого количества лука, зеленого лука и чеснока — особенно с добавлением соевого соуса, хереса и белого уксуса.
Vietnamese Shaken Beef Bowl
Этот пикантный жареный картофель сочетает приправленную нарезанную кубиками говядину с яркими сочными овощами и тушеный рис, заправленный невероятно сливочным соусом хойсин с арахисовым маслом.На приготовление этого восхитительного блюда нужно полтора часа, а на приготовление — всего 20 минут.

Неожиданные блюда, содержащие арахисовое масло
Арахисовое масло в рамене и на гамбургерах? Это не кощунство. Обещаю.

Пряный рамен с арахисовым маслом
Судя по потоку рецептов рамена с арахисовым маслом в Интернете, я доверяю этой концепции. Это также должно быть удобно, когда у вас мало времени или ингредиентов: просто смешайте упакованный овощной рамен со столовой ложкой арахисового масла, зубчиком чеснока, острым соусом и соевым соусом по вкусу.
Ползунки с арахисовым маслом и беконом
Я люблю классический гамбургер, но по опыту могу сказать вам, что вариант с арахисовым маслом вызывает удивительное удовлетворение. Я до сих пор с теплотой вспоминаю фирменное блюдо Элвиса, гамбургер с арахисовым маслом и бананом, которым я наслаждался почти десять лет назад. Вместо банана в них есть бекон, который звучит еще более восхитительно.

Яблочный сэндвич с арахисовым маслом
Если вы хоть немного похожи на меня, вы уже любите яблоки и арахисовое масло. Почему бы не объединить их в один сэндвич, чтобы превратить любимую закуску в полноценный обед? Идея бутерброда с яблоком и арахисовым маслом не за горами от PB&J.Но замена желе на яблоки более полезна и, что самое главное, более хрустящая.

Больше любви к арахисовому маслу
Ознакомьтесь с этими связанными статьями Yummly:

30 полезных рецептов с арахисовым маслом — ешьте это не то
Это основной продукт в вашем шкафу, он был на вашем сэндвиче на обед каждый день, когда вы были ребенком, и это просто фантастическая закуска на все случаи жизни. Арахисовое масло всегда восхитительно, но эти 25 рецептов арахисового масла поднимут вашу любовь к классическому спреду на совершенно новый уровень.Сливочный (иногда хрустящий), густой, захватывающий, ореховый вкус домашнего арахисового масла никогда не заменим, но всегда здорово находить новые способы использовать старую классику.
Если вы хотите начать свой день с обильного завтрака с арахисовым маслом, у нас есть для вас! Эти рецепты арахисового масла наполнены сладкими и солеными комбинациями, о которых вы никогда не думали, что они возможны, и пригодятся, когда вам нужен быстрый и легкий рецепт обеда, который также подавит вашу тягу к арахисовому маслу. Кто знал, например, что киноа и арахисовое масло могут быть идеальным сочетанием? Или даже арахисовое масло и капуста? Воссоздав все эти рецепты, вы согласитесь: нет ничего, что не могло бы сделать арахисовое масло.
И многое другое: не пропустите 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.
Завтрак
Митч Мандель и Томас Макдональд
Овсянка и арахисовое масло сами по себе являются смелой классикой. Но собранные в этом рецепте, они станут отличным началом вашего дня.Эту миску для завтрака, состоящую всего из семи простых ингредиентов, очень легко собрать. Этот рецепт также является отличным источником натурального сахара и полезных жиров, которые помогут сбросить вес или просто зарядят вас энергией медленным утром.
Получите наш рецепт овсянки с арахисовым маслом и бананом.
СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
В этом рецепте овсяных хлопьев используются всего пять ингредиентов, но при смешивании он получается совершенно восхитительным. Этот рецепт не только создаст достойную для Instagram фотографию, но и станет отличной идеей для приготовления еды на неизбежное утро, когда вы выбегаете за дверь. С простыми ингредиентами и здоровой дозой протеина вы не ошибетесь.
Получите наш рецепт овсяных хлопьев с арахисовым маслом на ночь.
(А чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими 17 рецептами овсяных хлопьев с арахисовым маслом на ночь.) Предоставлено Sallys Baking Addiction
После утренней тренировки вам захочется съесть этот небесный протеиновый смузи.Этот смузи полностью натуральный, он содержит 28 граммов протеина и не содержит протеиновых порошков. Бананы и арахисовое масло всегда великолепны вместе, но мед, кленовый сироп и какао-порошок в этом рецепте сделают ваш протеиновый порошок более привлекательным.
Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».
СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!
Любезно предоставлено Simply Quinoa.
Кто знал, что киноа может так хорошо сочетаться с арахисовым маслом? Попробуйте сами и узнайте! Это сладкое и соленое парфе столь же питательно, как и вкусно, оно содержит 19 граммов белка и 14 граммов клетчатки.Сочетание шоколадного пудинга и семян чиа со сливочно-арахисовым соусом из киноа идеально подходит для здоровой версии чашки с арахисовым маслом Reese’s. Убедитесь, что вы зачерпываете все слои, чтобы каждый раз кусочек был безупречным!
Получите рецепт от Simply Quinoa.
Предоставлено Minimalist Baker
Поговорим о том, чтобы взять классику на все времена и придать ей совершенно новый смысл. Свежие фрукты, смешанные с этой миской асаи, вместе с моросящим арахисовым маслом действительно заставят посрамить бутерброд с арахисовым маслом и желе.Основа асаи в этом рецепте состоит из ягод, кокоса, шпината и бананов для создания здоровой и ароматной миски. Это отличный способ энергично начать свой день.
Получите рецепт от Minimalist Baker.
С любезного разрешения повара-садовника
Вафли — это всегда хорошая идея на завтрак. Но с добавлением арахисового масла они абсолютное совершенство. Арахисовое масло и банан — идеальное сочетание для сытного декадентского завтрака. Не забывайте моросить темный шоколад!
Получите рецепт у повара-садовода.
Любезно предоставлено Pinch of Yum
Если вы хотите попробовать новую выпечку для завтрака, эти кексы с арахисовым маслом и медом определенно стоят вашего времени! Они легкие и воздушные, в них много орехового и медового вкуса. Это отличный рецепт, если у вас есть немного свободного времени утром и вы хотите побаловать себя вкусной арахисовой выпечкой.
Получите рецепт от щепотки вкусняшки.
Courtesy of Eating Bird Food
Этот полезный пудинг для завтрака — восхитительный выбор, если вы любите арахисовое масло и хотите, чтобы легкий завтрак наполнил вас энергией на остаток дня.Арахисовое масло идеально смешивается с семенами чиа и миндальным молоком, а также с медом или кленовым сиропом на ваш выбор. Мало того, что все ингредиенты этого завтрака отлично подходят для вас, это еще и рецепт, который не содержит глютена, молочных продуктов, зерна, рафинированного сахара, И Палео-дружественный!
Получите рецепт в «Поедании птичьего корма».
Обед и ужин
Предоставлено Ambitious Kitchen
В этом рецепте сочетаются два великих изобретения: кесадилья и арахисовое масло.Это быстрый и легкий обед, который вы можете приготовить вместе, и он такой же декадентский, как креп, который можно найти в ресторане. Включите его и добавьте свои любимые фрукты или оставьте банановое и клубничное месиво для классической комбинации. Эта кесадилья действительно оживает с легким привкусом корицы, которая прекрасно сочетается с фруктами и арахисовым маслом.
Получите рецепт на Амбициозной кухне.
Любезно предоставлено Oh My Veggies
Это блюдо — более легкий вариант культурного продукта.Все интенсивные ароматы этого блюда, от сладкого картофеля и острого перца чили до помидоров и сельдерея, усилены арахисом и арахисовым маслом, что делает его по-настоящему мощным блюдом.
Получите рецепт от Oh My Veggies.
Любезно предоставлено Ambitious Kitchen
Этот рецепт включает сливочное арахисовое масло и хрустящие овощи, завернутые в лепешку. Ингредиенты визуально яркие, отсюда и подходящее радужное название, но вкусы нисколько не уступают.С капустой, зеленым луком, болгарским перцем и морковью этот рецепт даст вам широкий выбор овощей на обед.
Получите рецепт на Амбициозной кухне.
Предоставлено Connoisseurus Veg.
Этот жареный рис, настоянный на арахисовом масле, совершенно уникален, а сочетание вкусов просто потрясающее. Этот рецепт выводит жареный рис на новый уровень за счет включения хрустящей капусты и щедрой порции арахисового масла. Это простое и не требующее особого ухода блюдо, которое занимает всего 20 минут и использует ингредиенты, которые, вероятно, уже есть в вашем холодильнике.
Получите рецепт от знатока овощей.
Любезно предоставлено Ambitious Kitchen
Это блюдо на одну кастрюлю — действительно интересный способ сочетать простой тайский арахисовый соус с отличным источником белка, таким как куриные фрикадельки. Травы и специи в куриных фрикадельках идеально сочетаются с мягким сливочно-арахисовым соусом.
Получите рецепт на Амбициозной кухне.
Предоставлено Ambitious Kitchen
Этот рецепт включает недооцененную комбинацию: арахисовое масло и тыкву.Это блюдо также является отличным вариантом для тех, кто ищет здоровый рецепт, поскольку в нем 30 граммов белка и 5 граммов клетчатки.
Получите рецепт на Амбициозной кухне.
Предоставлено Cookie и Кейт
Этот вегетарианский рецепт арахисового масла представляет собой новый взгляд на чашу с буррито, поскольку в нем используются коричневый рис, капуста, тофу, сальса из манго и арахисовый соус. Это отличный рецепт для приготовления обедов на срок до четырех дней — мы обещаем, что вам не надоест это блюдо с множеством вкусов.
Получите рецепт от Cookie + Kate.
Любезно предоставлено Minimalist Baker
Этот рецепт салата прост, но также интересен тем, как хорошо сочетаются ингредиенты. Когда арахисовая заправка из пяти ингредиентов сочетается с капустой, овощами и тофу, это просто гениально.
Получите рецепт от Minimalist Baker.
Любезно предоставлено Half-Baked Harvest
Этот рецепт занимает всего 30 минут и является отличным вариантом для здоровой еды в последнюю минуту.Вы даже можете приготовить по этому рецепту безглютеновый или веганский рецепт, если используете верный тип лапши.
Получите рецепт от Half-Baked Harvest.
Любезно предоставлено Pinch of Yum
Эти обертки из салата наполнены восхитительной домашней лапшой, обжаренной в смеси с тофу. Этот рецепт включает соус для петард, который представляет собой смесь соуса из арахисового масла со сладким и острым вкусом.
Получите рецепт от щепотки вкусняшки.
С любезного разрешения Cookie и Кейт
Это не обычный салат из киноа.Этот хрустящий тайский салат из арахиса и киноа — уникальный веганский рецепт, в котором смешаны смелые овощи, такие как морковь, капуста и снежный горошек, и хрустящая киноа с восхитительным арахисовым соусом. Насыщенный нежный арахисовый соус — лучшая часть этого салата, который становится все лучше с каждым кусочком!
Получите рецепт от Куки и Кейт.
Любезно предоставлено Well Plated
Простой и легкий рецепт, который вы можете приготовить в любой день недели. Если вы склонны покупать измельченную курицу или хотите приправить оставшуюся курицу, этот рецепт — именно то, что вам нужно.Самое приятное то, что вы можете воссоздать этот сливочный ароматный арахисовый соус, просто используя стандартные предметы кладовой!
Получите рецепт в Well Plated.
Десерт
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Это отличный рецепт для начинающих пекарей, которые любят смесь арахисового масла и шоколада. Это очень простой рецепт, и это отличное печенье для вечеринок или дружеских встреч с детьми.
Получите наш рецепт печенья с цветками арахисового масла.
Любезно предоставлено Sallys Baking Addiction
Этот рецепт напоминает M & Ms с арахисовым маслом, но в нем воплощено видение пирога с арахисовым маслом (без пирога, конечно). Вкус бархатного арахисового масла внутри, покрытого полусладким шоколадом и хрустящими M & Ms, помещает этот рецепт в зал славы сладкоежек.
Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».
СВЯЗАННЫЙ: Простое руководство по сокращению потребления сахара, наконец, здесь.
Любезно предоставлено Minimalist Baker
Он выглядит как пудинг, пахнет пудингом и на вкус как пудинг, но есть одна загвоздка. Компонент авокадо в этом рецепте пудинга делает это блюдо еще более кремообразным и здоровым, не теряя при этом естественной сладости шоколада, арахисового масла или бананов. Этот десерт насыщенный и пикантный в каждом укусе,
Получите рецепт от Minimalist Baker.
Любезно предоставлено Sallys Baking Addiction
Если вы поклонник макания Oreos прямо в банку с арахисовым маслом, этот рецепт был создан для вас.Этот рецепт десерта без выпечки состоит из минимального количества ингредиентов, и это нормально, потому что арахисовое масло и орео уже стали сияющими звездами. Этот рецепт коры очень простой и рассыпчатый, но из-за вкуса его стоит немного растрепать.
Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».
Предоставлено Minimalist Baker
Этот рецепт подойдет вам в любое время года и для любого случая. Блюдо — мечта с его влажной раскрошенной корочкой кренделя и шоколадным муссом, наполненным арахисовым маслом.Эти слои покрыты большим количеством кренделя, сбрызнутым арахисовым маслом и пушистыми взбитыми сливками из кокоса. Вы можете впасть в пищевую кому после того, как попробуете этот насыщенный десерт!
Получите рецепт от Minimalist Baker.
Предоставлено девушкой, которая все съела
Если вы любите печенье с арахисовым маслом, вы нашли золотую жилу. Этот рецепт сочетает в себе тесто с арахисовым маслом и леденцы с арахисовым маслом, чтобы создать десерт с арахисовым маслом. Не бывает слишком много арахисового масла, верно?
Получите рецепт у девушки, которая все съела.
Любезно предоставлено Minimalist Baker
Этот рецепт — два в одном, потому что вы узнаете, как одновременно приготовить тесто для печенья с арахисовым маслом и шоколадной крошкой и ванильное мороженое! Это веганское мороженое очень освежает и всегда предлагает что-то отличное, чем можно поделиться.
Получите рецепт от Minimalist Baker.
Предоставлено The Creative Bite
Эти маленькие угощения — отличный простой и полезный способ утолить любую тягу к сладкому и соленому. Этот рецепт требует всего четырех ингредиентов — просто сложите их все вместе, дайте им немного остыть и наслаждайтесь!
Получите рецепт от The Creative Bite.
Любезно предоставлено Minimalist Baker
Этот рецепт молочного коктейля представляет собой интересную смесь, которая работает как по волшебству. Смесь нежного арахисового масла и легкого вкуса базилика прекрасно сочетается с ванильным мороженым. Это неожиданное сочетание, которое действительно окупается.
Получите рецепт от Minimalist Baker.
Любезно предоставлено Sally’s Baking Addiction
Конфета, которая существует на протяжении многих поколений и полна чудес арахисового масла, Butterfingers — ключевой ингредиент для этого рецепта.Для тех, кто любит арахисовое масло, баттерфингеры или чизкейк, это веселый и вкусный десерт, который объединяет их всех вместе. Насыщенный вкус арахисового масла во всем плотном чизкейке дополняется правильным хрустом от старого доброго шоколадного батончика Butterfinger!
Получите этот рецепт в магазине Sally’s Baking Addiction.
Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.
Цыпленок с арахисовым маслом (легко приготовить!)
Цыпленок с арахисовым маслом — это странно звучащий, но потрясающе вкусный рецепт ужина, который понравится всей семье.Ароматный соус из арахисовой пасты для курицы насыщенный, сливочный и питательный. Это простой рецепт, в котором используются ингредиенты из кладовой, которые идеально подходят для быстрого ужина в будние дни. Тебе это понравится!
Этот рецепт курицы с арахисовым маслом находится в разработке для моего любимого нового рецепта в этом году. Он похож на тот, который я делал годами, но этот даже лучше.
Почему мы любим курицу с арахисовым маслом
Нежные кусочки курицы, плавающие в глубокой лужице с арахисовым соусом.
Куриные бедра для максимального вкуса. (Но куриные грудки тоже подойдут!)
Простой в приготовлении соус, который просто разрывается восхитительным ароматом арахиса.
Без сахара-рафинада. Во всем рецепте мы используем только 1 столовую ложку меда.
Остатки на вкус УДИВИТЕЛЬНЫЙ, и о них стоит кричать.
Это полезный рецепт, который нравится всей семье.
Как приготовить лучшую курицу с арахисовым маслом
После многих лет приготовления цыпленка с арахисовым маслом мы научились нескольким приемам, которые помогут сделать его наилучшим.
Замариновать кусочки курицы в соевом соусе или кокосовых аминокислотах. Даже немного времени, проведенное в маринаде, придаст курице много аромата.
Используйте куриные бедра. Технически куриные грудки тоже подойдут. Но бедра сочнее и ароматнее, так что это то, что мы предпочитаем.
Лук, чеснок и имбирь. Для нас это новый шаг. Мы добавляем трио после того, как курица подрумянится, и они придадут рецепту лучший вкус. Совершенно стоит добавленный шаг!
Простота ингредиентов соуса позволяет их аромату сиять.
Ингредиенты в арахисовом соусе для курицы
При приготовлении этого рецепта обязательно используйте натуральное арахисовое масло. Посмотрите на список ингредиентов и убедитесь, что в нем только арахис и (возможно) соль.
Арахисовое масло
Банка измельченных помидоров — тоже подойдет томатный соус
Куриный бульон
Мед
Тмин
Кориандр
Хлопья красного перца
Возможно, вам придется добавить немного соли, если вы ‘ я использовал несоленое арахисовое масло.
Что подавать с курицей с арахисовым маслом
Этот пикантный рецепт курицы идеален с рисом на пару или рисом с цветной капустой. Вы также можете выбрать рисовую лапшу или даже зудл. На фотографиях вы видите приготовленную на пару брокколи и красный перец.
Вот несколько моих любимых овощных сторон:
Посмотрите видео о курице с арахисовым маслом
Другие рецепты курицы с арахисом
Цыпленок с арахисовым маслом
Выход: 4 порции
.
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 40 минут
Цыпленок с арахисовым маслом — это странно звучащий, но потрясающе вкусный рецепт ужина, который понравится всей семье.Ароматный соус из арахисовой пасты для курицы насыщенный, сливочный и питательный. Это простой в приготовлении рецепт, в котором используются ингредиенты из кладовой, который идеально подходит для быстрой еды в будние дни. Вам это понравится! ✨ Если вам нравится этот рецепт курицы с арахисовым маслом так же, как и нам, не забудьте дать ему 5-звездочный обзор в комментариях ниже!
8 куриных бедер без костей и кожи
2 столовые ложки кокосовых аминокислот, консервированный соевый соус
1 столовая ложка масла
1/2 среднего лука, мелко измельченного
3 зубчика мелко измельченного чеснока
1 столовая ложка измельченного имбиря
Морская соль , по вкусу
Рубленая кинза, для подачи
Соус с арахисовым маслом
½ стакана натурального арахисового масла
Банка измельченных помидоров 15 унций
1 стакан куриного бульона
1 столовая ложка меда
1 чайная ложка КАЖДЫЙ: молотый тмин и кориандр
щепотка перцовых хлопьев
Порежьте куриные бедра на небольшие кусочки и переложите их в большую миску. Добавьте кокосовые аминокислоты или соевый соус и перемешайте. Дайте курице замариноваться, пока вы нарезаете лук и готовите соус.
8 куриных бедер без костей и кожи, 2 столовые ложки кокосовых аминокислот
В миске среднего размера взбейте все ингредиенты соуса с арахисовым маслом.
½ стакана натурального арахисового масла, 15 унций измельченных помидоров, 1 стакан куриного бульона, 1 столовая ложка меда, 1 чайная ложка КАЖДОГО: молотый тмин и кориандр, щепотка перцовых хлопьев
Нагрейте масло в большом, не- сковороду на среднем или сильном огне.Вылейте курицу и соевый соус в сковороду (осторожно, он будет брызгать) и переместите курицу так, чтобы она была в один слой. Дайте ему готовиться в течение 5 минут, затем переверните кусочки курицы и дайте им вариться еще 5 минут.
1 столовая ложка масла
Добавьте лук в сковороду и дайте ему вариться 3 минуты или пока он не станет прозрачным. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте еще 1 минуту.
1/2 средней луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка измельченного имбиря
Вылейте соус из арахисового масла в сковороду и дайте ему вариться, пока он не начнет немного густеть, примерно 3 минуты.Приправить по вкусу солью и подавать с небольшим количеством рубленой кинзы.
Пара с вареным рисом басмати или рисом с цветной капустой
Порция: 1 порция = рецепта, калорийность: 580 ккал, углеводы: 25 г, белок: 55 г, жиры: 30 г, насыщенные жиры: 6 г, полиненасыщенные жиры: 8 г, мононенасыщенные жиры: 14 г, трансжиры: 1 г, холестерин: 217 мг , Натрий: 746 мг, калий: 1183 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 14 г, витамин A: 285 МЕ, витамин C: 12 мг, кальций: 84 мг, железо: 4 мг
Если вам нравится этот рецепт так же, как и нам, обязательно оставьте отзыв или поделитесь им в Instagram и отметьте @TheEndlessMeal.
Прикрепите этот рецепт курицы с арахисовым маслом, чтобы сохранить его на потом!
Легкий рецепт курицы с арахисовым маслом
Поделиться561
Твитнуть
Шпилька 1786
Сохранить243
Этот простой рецепт курицы с арахисовым маслом вдохновлен африканской кухней. Как ты это делаешь? Какие ингредиенты вы используете? Этот рецепт курицы с арахисовым маслом для семьи ? Читайте дальше, чтобы узнать больше об этом драгоценном камне.
Легкий рецепт курицы с арахисовым маслом
Это один из моих любимых рецептов, когда нужно очень быстро приготовить ужин. Моей дочери всегда нравился этот очень простой рецепт курицы с арахисовым маслом.
Вообще-то, я думаю, что она дала мне рецепт и показала, как его готовить.
Как и большинство моих рецептов, мы всегда выбирали простые в приготовлении и вкусные рецепты, в которых используются простые натуральные ингредиенты. Этот рецепт не исключение из правил.
Прежде всего, я использовал органическое сливочное арахисовое масло. Видите ли, я делал обзор этих замечательных сливочно-ореховых масел, производимых компанией Once Again Nut Butter. (читайте обзор здесь).
Одна из банок, которые я получил в качестве образца, была арахисовой пастой. О боже, я не знала, стоит ли мне просто набить им лицо или поделиться им со своей семьей.
Это органическое, без ГМО, без подсластителей и солей, именно таким должно быть ореховое масло. Ооочень хорошо, ребята!
У меня есть несколько рецептов, которые я хочу попробовать, но я начну с этого.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ ИЗ АРАХИСОВОГО МАСЛА — Простой рецепт:
Вам понадобится арахисовое масло, маленькая луковица, нарезанный кубиками помидор в томатной пасте, сливочное масло и курица.
Вы увидите всевозможные рецепты, в которых используются всевозможные ингредиенты, такие как имбирь, соевый соус и кокосовое молоко.
Хотя эти рецепты могут быть действительно хорошими, этот рецепт, в частности, покорил мое сердце благодаря использованию простых ингредиентов, которые у большинства людей есть на кухне.
Имейте в виду, что рецепт подходит для любых видов курицы.Если у вас только сырая курица, сначала приготовьте ее.
Если у вас есть оставшаяся курица, жареная или только что приготовленная, тоже отлично подойдет, так как это сэкономит вам время.
У большинства американцев есть банка арахисового масла в кладовой или банка помидоров, так что это очень просто, правда?
Однозначно, это отличное блюдо для быстрого ужина в любой день недели.
Шаг первый.
Соберите ингредиенты.
Шаг второй.
Соте из курицы .Инструкции предназначены для приготовления курицы с нуля, которую вам нужно будет обжарить на сковороде с небольшим количеством масла и сливочного масла.
Растопите масло и добавьте масло.
На этот раз я использовал куриную грудку, но раньше я использовал куриные бедра или куриные барабаны. Я нарезал курицу размером с кусочек и поджарил ее.
Вы можете оставить курицу более крупными, если она вам так нравится.
Шаг третий.
Репчатый лук . Пока курица варилась, я нарезал лук и добавила его в сковороду.Я также приправила его солью и перцем.
Шаг четвертый.
Помидоры. Когда мясо подрумянилось, а лук стал мягким, я добавила нарезанные кубиками помидоры в томатном соусе и перемешала.
Совет: Вместо него можно также добавить томатный соус или томатную пасту. Если вы добавляете томатную пасту, добавьте немного воды, чтобы получился соус, так как томатная паста густая и сухая.
Шаг пятый.
Пришло время добавить немного этого восхитительного арахисового масла.
Я хорошо перемешал, чтобы объединить ингредиенты, и покрыл курицу сливочным соусом.
На этом этапе соус был слишком густым, поэтому я добавил к нему немного воды.
Помните, что если вы добавляли воду раньше, добавлять больше не нужно, если только соус действительно сухой. Вы хотите, чтобы этот соус был гладкой сливочной консистенции.
Тушить курицу в соусе из арахисового масла на слабом огне около 5 минут.
Попробовать на вкус и добавить, если в этом есть необходимость.На этом этапе вы готовы его обслуживать. Я имею в виду, насколько это просто?
Как мне подать этот соус из арахисового масла с курицей?
Подавать с отварным рисом. Обычный, для легкой еды.
Раньше я использовал коричневый и белый рис, исходя из того, что у меня было в кладовой в данный момент. Хотите выбрать то, что находится в моей кладовой? См. Эту статью.
Вы можете добавить вареные овощи рядом с рисом и курицей. Если вы спросите меня, брокколи работает хорошо.
Заинтересованы в других рецептах курицы?
Курица Марбелья
Курица, тушенная в помидорах, чесноке и корице — Кота Капама
Жареные куриные бедра в панировке без панировки
Желудевые кабачки с курицей и фенхелем
В качестве десерта вы можете быстро приготовить это печенье , которое также не содержит глютена.
Наслаждайтесь!
Bossy Kitchen Group на Facebook — это сообщество людей, которые разделяют страсть к кулинарии и выпечке, и где каждый может поделиться своими идеями, советами, и кулинарным опытом. Нажмите ЗДЕСЬ, если хотите присоединиться!
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 45 минут
Состав
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка масла
2 большие куриные грудки
1 небольшая луковица, нарезанная
1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров в томатном соусе
2 столовые ложки арахисового масла
1 стакан горячей воды
соль и перец по вкусу
Банкноты
Если вы готовите блюдо из уже приготовленной курицы:
Растопите масло на сковороде.Добавьте масло и нарезанный лук и обжарьте до мягкости.
Добавьте измельченные помидоры и готовьте еще 2–3 минуты.
Добавьте кусочки приготовленной курицы.
Добавьте арахисовое масло в сковороду.
Добавить горячую воду и довести до кипения, постоянно помешивая.
Убавьте огонь до кипения еще 4-5 минут.
Вкус соли и перца.
Подавать с отварным рисом.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 222Общие жиры: 13 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 59 мг Натрий: 362 мг Углеводы: 6 г Волокно: 2 г Сахар: 3 г Белки: 21 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Facebook
PIN THIS Курица в арахисовом масле:
Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon. com и связанные с ним сайты ».
Нужна легкая идея для ужина? Попробуйте курицу с арахисовым маслом по-быстрому!
Этот отличный рецепт курицы с арахисовым маслом — восхитительное блюдо! Подавайте это ароматное блюдо с рисом и овощами для полноценного обеда.
Этот простой рецепт курицы с арахисовым маслом — восхитительный рецепт ужина, который я готовлю довольно часто. Много лет назад мой муж был единственным, кто ел это. Теперь, когда мои дети стали старше, им это тоже нравится! Мне нравится иметь под рукой рецепт, который нравится всей семье.
Мне нравится, как легко и быстро приготовить еду на столе, чтобы приготовить блюдо с лучшим вкусом из простых ингредиентов! Моя любимая часть этого рецепта курицы с арахисовым маслом заключается в том, что он проходит от сковороды до тарелки всего за двадцать минут. Это делает его идеальным блюдом в будние дни, легким рецептом с небольшими усилиями.
Что нравится большинству людей в этом блюде, так это то, что оно похоже на ароматическую бомбу благодаря насыщенному арахисовому соусу. Это действительно отличный соус. Этот рецепт похож на тайскую курицу с арахисом.Мы только начали по-настоящему наслаждаться тайской едой и рецептами с тайским вкусом.
Как приготовить курицу с арахисовым маслом
Обязательно прочтите распечатанную карточку с рецептами, потому что именно там у меня есть полные инструкции по рецепту, список ингредиентов и рекомендуемые продукты.
Просто нарежьте курицу кубиками размером с укус.
В большой сковороде обжарьте курицу на среднем или сильном огне с добавлением нескольких столовых ложек масла или кунжутного масла.
Пока курица готовится, приготовьте легкий арахисовый соус в большой миске, взбейте ингредиенты арахисового соуса: соевый соус, сливочное арахисовое масло, коричневый сахар, оливковое масло, молотый имбирь и белый уксус.
Когда курица подрумянится, залейте ее соусом.
Смажьте курицу сливочным соусом и тушите на слабом огне пару минут.
По мере того, как курица закипит через пару минут приготовления, соус загустеет.
Сверху посыпьте блюдо свежей кинзой или зеленым луком.
Просто выберите восхитительный гарнир, чтобы завершить трапезу, например: брокколи, зеленую фасоль, снежный горошек, кусочек гороха, тайский салат из огурцов, зелень капусты или другие хрустящие овощи. Соус с арахисовым маслом просто восхитителен с жасминовым рисом, коричневым рисом, рисом с цветной капустой или рисовой лапшой.
Замены для курицы в арахисовом соусе
Арахисовое масло можно заменить натуральным арахисовым или миндальным маслом.
Вы можете заменить соевый соус на кокосовые аминокислоты.
Это действительно ваше личное предпочтение, но вы также можете приготовить курицу с нарезанным кубиками красным болгарским перцем или болгарским перцем, большим количеством чеснока или чесночного порошка, красной пастой карри, хлопьями красного перца или небольшим количеством сока лайма.
Летом мы любим готовить курицу с арахисовым маслом на гриле, используя барбекю.
Поскольку эта еда оказывается слишком тяжелой, от нее обычно остаются остатки. Хорошая новость в том, что этот рецепт курицы с арахисовым маслом отлично подходит в качестве остатков.Вы даже можете разогреть его в микроволновой печи или разогреть на сковороде на слабом огне. Просто охладите свой полезный ужин в герметичном контейнере.
Какие еще легкие и быстрые блюда вы любите готовить для своей семьи? Удачной готовки!
Состав
1 фунт куриной грудки
3 столовые ложки соевого соуса
4 столовые ложки сливочного арахисового масла
3 столовые ложки коричневого сахара
3 столовые ложки масла
1 чайная ложка молотого имбиря
3 столовые ложки белого уксуса
соль и перец по вкусу
Инструкции
Куриные кубики.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в сотейнике. Коричневая курица.
Пока курица готовится, приготовьте арахисовый соус: взбейте соевый соус, сливочное арахисовое масло, коричневый сахар, оставшееся оливковое масло, молотый имбирь и белый уксус.
Когда курица подрумянится, добавьте соус и готовьте, пока курица не прожарится, а соус не станет теплым.
Подавать курицу в арахисовом масле поверх белого риса.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
Поделиться — это забота!
17 рецептов с арахисовым маслом для оправдания вашего романа | Рассказы
Когда жизнь дает вам гроши…
Еда обладает особой способностью объединять людей и, как некоторые другие вещи, может утешить и успокоить нас во времена неопределенности, поэтому вполне естественно, что мы обращаемся к ней сейчас. По мере того, как мы приспосабливаемся и продвигаемся вперед день ото дня, мы хотели, чтобы обращался к вам, , нашему глобальному сообществу, на , чтобы поделиться рецептами , которые помогли вам двигаться вперед (даже при сокращении кладовая). Загрузите их или поделитесь с нами тем, что вы готовите, в Instagram , используя хэштег #stayhomekeepcooking в заметке или публикации от шеф-повара.Сообщество важнее, чем когда-либо, и мы надеемся, что мы будем вдохновлять вас готовить и делиться с нами.
Арахисовое масло — один из тех ингредиентов, которых я непреднамеренно накопил значительный запас. Пробираясь по продуктовому магазину, я всегда волнуюсь, что в банке осталось всего несколько столовых ложек. И только вернувшись домой, я замечаю, что еще половина осталась. И подождите, а за этим стоит еще одна полная банка? Но я бы не назвал это «проблемой», потому что я люблю арахисовое масло как в сладких, так и в соленых рецептах.Как ни странно, единственное, что я не люблю есть, так это его культовую фигуру: сэндвич с арахисовым маслом и желе.
В то время как миндальное масло и масло кешью смогли войти в внутренний круг суперпродуктов, арахисовое масло по-прежнему оказывается на полках между его сладкими друзьями, джемом и шоколадной пастой. Хотя он также имеет много питательной ценности: ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, много растительного белка и, будьте готовы, даже витамины! Если бы не было так много калорий …
Поскольку в некоторых продуктах из арахисового масла содержится значительно больше сахара, чем необходимо, стоит попробовать свои силы в домашнем арахисовом масле.Просто добавьте очищенный жареный арахис и соль в кухонный комбайн и взбивайте, пока не образуется однородная смесь. Если хотите, можете немного подсластить его, добавив немного меда или сиропа агавы, или сделать его более кремовым с помощью нейтрального или арахисового масла.
4 рецепта арахисового масла, которые мы сейчас готовим
У вас всего 4 ингредиента и 25 минут до этих простых, но вкусных закусок. Итак, освободите место в холодильнике, потому что, когда вы откусите от этих фаршированных фиников, вы, вероятно, захотите приготовить еще.
Сатай — это индонезийское блюдо, приготовленное из обжаренных на гриле шашлыков и густого арахисового соуса, которое сейчас популярно во всей Юго-Восточной Азии.