Бобышки рецепт с фото: Рецепты моего детства — липецкие бобышки

Полевой кулеш, медовые бобошки и другие секреты терской кухни

В доме атамана Ставропольского городского казачьего общества Александра Печникова, на кухне, где хозяйничает его жена Ольга, на холодильнике висит меню. Домашние могут выбрать любое блюдо дня. Но сегодня право выбора досталось корреспонденту «Это Кавказ», который решил попробовать настоящий казачий обед. Итак, кулеш и бобошки.

Обед из суслика

Слово «кулеш», возможно, происходит от венгерского köles — пшено. Считается, что первыми это яство придумали запорожские казаки, со временем его распробовали и переняли все южные крестьяне, а потом он стал главным фронтовым блюдом. Как и итальянская пицца, собранная из остатков, кулеш предполагает большое разнообразие продуктов и способов приготовления. Основа — пшено и сало, а добавлять к ним можно все, что душа пожелает (и карман позволит).

У донских казаков чаще встречался кулеш рыбный — благо рядом водоемы. Терцы на Кавказе предпочитали мясо и птицу. Но и те и другие соблюдали посты, поэтому часто на столе была лишь постная еда.

— В идеале кулеш надо варить в степи на костре, — считает главный редактор газеты «Казачье Ставрополье» Наталья Гребенькова, решившая помочь нам с обедом. — После походного дня остановиться на привале, развести огонь под котелком… Чтобы запах скворчащего мяса смешивался с ароматами диких трав. А в конце достать из костра подгоревшее фруктовое поленце и перемешать им кашу, добавляя немного дымка.

Казаки приспособились выживать в любых условиях. Поэтому в степном кулеше иногда встречались неожиданные ингредиенты. Например, мясо суслика, или, как его называют на юге, байбака. Нору зверька заливали водой и ждали, пока он выскочит.

— У казака в походных сумках — тороках — всегда было соленое борщевое сало и обжаренное пшено, — Оля выкладывает на стол продукты. — Жена собирала мужа так, чтобы он мог сорваться в любой момент и не переживать за пропитание дня три. В современный кулеш некоторые хозяйки добавляют картофель. Но откуда у терских казаков в походе возьмется картофель? Поэтому и мы его не используем.

Он же каша, он же суп

Варим без костра, сусликов не ловим, но в остальном повторяем рецепт. Оля и Наташа объясняют порядок действий — почти штурмовой план: замочить, нарезать, поджарить, снова нарезать, поджарить, положить, ждать.

Природа кулеша двойственная — он и первое, и второе. Может быть густым супом, а может — жидкой кашей, все зависит от желания хозяйки и количества воды. Говорят, раньше в казачьих семьях его умели готовить и пятилетние девочки.

Кулеш (на семь порций)

Жирная свинина — 200 граммов

Антрекот свиной — 500 граммов

Копченое сало — 100 граммов

Пшенная крупа — 400 граммов

Лук — 2 штуки

Морковь — 1 штука

Зелень

Вместо соленого сала берем охлажденную жирную свинину. Режем шматочек на маленькие куски, кидаем их в прогретый казан с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета. Потом к нему отправляется обычное мясо, некрупно порезанное, — жена атамана выбрала свиной антрекот.

Заправка для кулеша прожаривается, кухня полна сытным мясным духом. У плиты молча страдает кот Рыжик. Когда свинине до готовности остается чуть-чуть, добавляем кольца лука и морковь.

И вот теперь наступает время решать, станет кулеш супом или кашей. Выкладываем в казан предварительно замоченное и набухшее пшено, выбираем суповой вариант и льем на один стакан пшена четыре стакана воды.

Кромсаем ножом петрушку — она украсит готовое блюдо. Завершающим аккордом в разварившуюся крупу с мясом надо погрузить головку чеснока и немного копченой грудинки, нарезанной соломкой, — она придаст каше запах дыма от костра.

Секрет бобошки

Пока главное блюдо томится на огне, переключаемся на приготовление десерта.

Что такое бобошки — не знают даже Яндекс с Гуглом. На все запросы интернет отвечал странное: то ли это болячка, то ли мелкая рыбешка. А оказывается, бобошками терские казаки по-домашнему нежно называют маленькие сладкие пышки на сметане с медом и маком. Они широко известны также под названием пампушки.

— Пышки — частые гости на казачьем столе. Их брали с собой в дорогу, ими угощали путников и баловали детей. Почитай «Молоко волчицы» Андрея Губина, он как раз рассказывает о том, как жили и что ели терские, — советует Наташа.

Бобошки стали кавказским продолжением пышек. Терские казачки пекут их и по сей день, как много лет назад.

— Когда женщина занимается тестом, она как будто ребенка вынашивает. Поэтому так и повелось: жене — тесто, мужу — мясо.

Бобошка — миниатюрный шарик, скатанный вручную. Наталья предупреждает, что из нашего теста получится около ста пятидесяти штук («Это не предел. Однажды мы приготовили по триста бобошек ко Дню края, губернатора угощали»).

Бобошки (на 150 штук)

Мука — 3 стакана

Яйца — 2 штуки

Домашняя сметана — 200 граммов

Масло сливочное — 100 граммов

Сода, соль и сахар

Для украшения: жидкий мед, кондитерский мак

Основа для них — такая же, как и для сладких лепешек. Муку просеиваем и перетираем с маслом. Яйца слегка взбиваем, смешиваем со сметаной и добавляем сахар, соду, щепотку соли. Остается все соединить и замесить некрутое тесто.

Делать бобошки — это кулинарная медитация по-казачьи. Сладкое тесто перекатывается в обсыпанных мукой ладонях, и на свет появляется миниатюрный колобок. Его сперва надо усадить на деревянную доску, а потом — вместе с парой десятков других колобков — зажарить на сковороде в большом количестве растительного масла.

Готовые румяные бобошки выкладываем на пергаментную бумагу, чтобы сошел лишний жир. И тут в судьбе колобков начинается самое интересное. Их золотистые бока погружают в жидкий мед (если мед застыл — растопите), а затем со всех сторон обсыпают кондитерским маком.

— Бобошище целое! — Оля накалывает на зубочистку мое некондиционное изделие.

Раньше хозяйки украшали бобошки без зубочисток, это было трудно, долго и липко. Небольшая модернизация процесс упростила, но рецепт остался неизменным.

Маленький нюанс: прежде чем обсыпать колобки маком, меду обязательно нужно дать немного стечь, иначе он стечет вместе с маком.

— Вместо мака можно взять орехи или кокосовую стружку, если делать бобошки на современный лад, — говорит Наташа. — Оригинальный рецепт — с маком, но почему бы не поимпровизировать? Мы чтим традиции и рассказываем о них, но не скакать же на конях на работу.

Объединяющая сила застолья

Мы сидим за большим столом. В кухне витают ароматы мяса и выпечки. Кулеш дошел до готовности и пахнет восхитительно. Как будто костровый дымок хитро проник в домашнюю еду и принес с собой вольный степной дух. К нам присоединяется главный дегустатор — муж Оли, атаман Александр Печников.

— Терские казаки на Кавказе держали себя так, чтобы их уважали, — рассказывает он про казачество и Кавказ. — Мирные горцы ладили с нами, потому что казаки — люди верующие, а значит — надежные. Было распространено куначество, аталычество, культурный обмен уже не позволял смотреть друг на друга косо.

После полной тарелки кулеша хочется растянуться у печки и ни за что не идти на мороз. А еще бобошки, а еще чай из трав с предгорий Кавказского хребта. Но пора и честь знать.

— Есть такая застольная традиция, — говорит атаман, — перед уходом выпивать стременную рюмку. Раньше казаки действительно пили из стремени. Его изнутри покрывали серебром, и путнику уже не надо было возить с собой кружку. Снял стремя, зачерпнул из родника, серебро обеззараживает воду, и можно утолять жажду. А вот за столом больше трех рюмок никогда не пили, причем третью — всегда под песню. Так что оставайтесь, будем петь!

Фото: Антон Подгайко

Екатерина Филиппович

Лучшие рождественские рецепты Зимние блюда

Отмечайте Рождество с родными, друзьями и праздничными рецептами от шеф-поваров.

Запеченные ребрышки по-воскресному

Айна дополняет запеченные ребрышки горчичным соусом с хреном. Для впечатляющей презентации разрезайте блюдо уже на праздничном столе.

Рецепт: Запеченные ребрышки по-воскресному

Йоркширский пудинг

Йоркширский пудинг и ростбиф сочетаются так же прекрасно, как и молоко с печеньем. Всего за 30 минут вы приготовите вкусный гарнир из 4 ингредиентов, пышный и сияющий как корона.

Рецепт: Йоркширский пудинг

Креветки с лимонно-вермутовым соусом

Быстрые и простые креветки скампи подойдут в качестве закуски или гарнира для праздничной трапезы.

Рецепт: Креветки с лимонно-вермутовым соусом

Ветчина, запечённая в тесте, с ананасовым пюре

Это великолепное основное блюдо — вариация традиционной ветчины, покрытой кольцами ананаса и вишней. Здесь слоеное тесто и соленая ветчина подаются со сладким ананасовым соусом.

Рецепт: Ветчина, запечённая в тесте, с ананасовым пюре

Суп из морепродуктов с фенхелем «Чоппино»

Ароматное тушеное блюдо с морепродуктами по рецепту Джады идеально для Праздника семи рыб — Рождества в итальянском стиле.

Рецепт: Суп из морепродуктов с фенхелем «Чоппино»

Говядина на рёбрах «о жю» с тимьяном

Бобби начиняет говядину целыми зубчиками чеснока, чтобы оно пропиталось ароматом, а затем подает сочное мясо с соусом из тимьяна и красного вина.

Рецепт: Говядина на рёбрах «о жю» с тимьяном

Традиционная ветчина в горчичной глазури

Украсьте рождественскую ветчину ананасом и мараскиновой вишней для классической подачи. Простая глазурь из дижонской горчицы, коричневого сахара и тимьяна придает яркий вкус.

Рецепт: Традиционная ветчина в горчичной глазури

Кукурузная запеканка с ветчиной и капустой кейл к завтраку

Сочетание ветчины и капусты кале не зря стало традиционным: это невероятно вкусно. Но эту запеканку можно легко готовить и с другой комбинацией мяса и зеленых овощей, зависимо от имеющихся ингредиентов. Попробуйте жареный колбасный фарш с замороженным шпинатом, либо колбасу андуй с листьями горчицы.

Рецепт: Кукурузная запеканка с ветчиной и капустой кейл к завтраку

Брюссельская капуста с коричневым рисом и беконом

Праздничная начинка от Джады вместо хлеба содержит два вида риса. Жемчужный лук, брюссельская капуста, фундук и нарезанный бекон обеспечивают сладко-соленый вкус.

Рецепт: Брюссельская капуста с коричневым рисом и беконом

Шпинат в сливочном соусе

Подайте этот простой классический гарнир на рождественский ужин. Для пряной нотки мы добавляем в нежный соус щепотку свеженатертого мускатного ореха.

Рецепт: Шпинат в сливочном соусе

Жаркое из говядины с йоркширским пудингом

Вот совет Алекс для идеального ростбифа: «Очень важно помещать мясо на решетку внутри формы для запекания, чтобы оно было приподнято над дном формы. Это позволит теплу в духовке циркулировать вокруг мяса, пока оно готовится».

Рецепт: Жаркое из говядины с йоркширским пудингом

Мясо Прайм-риб в духовке

Для своего рецепта Майкл Саймон советует просить мясника подготовить мясо — подрезать и удалить кости.

Рецепт: Мясо Прайм-риб в духовке

Торт-безе — праздничный венок из меренги с ягодами

Этот съедобный венок не только очень красивый, но и вкусный. Хрустящая меренга покрыта ярко-красным соусом с клюквой, малиной и гранатом.

Рецепт: Торт-безе — праздничный венок из меренги с ягодами

Пряник рукавичка с вишневой начинкой

Как и с настоящими рукавицами, вам наверняка захочется взять парочку этих зимних пряников. Покупное тесто для пирога легко раскатывать и разрезать, а вишневая начинка хорошо подходит для сезона.

Рецепт: Пряник рукавичка с вишневой начинкой

Рождественские конфеты уголь

Знаете кого-то, кто в списке непослушных детей у Санта-Клауса? Вручите им эти хрустящие конфеты с какао. Они слаще, чем кажутся, к тому же их весело готовить, разламывая на куски причудливой формы.

Рецепт: Рождественские конфеты уголь

Трубочки канноли с рикоттой и шоколадной крошкой в домашних условиях

«Я люблю очень крепкий кофе с канноли из итальянской булочной на Бликер-стрит в Манхэттене, — говорит Алекс. — Когда готовлю их дома, я воссоздаю те самые канноли из своих воспоминаний. Десерт состоит из двух частей: сначала сделайте тонкий и хрустящий рулет, а затем начинку с ярким вкусом».

Рецепт: Трубочки канноли с рикоттой и шоколадной крошкой в домашних условиях

Клюквенный пунш «Санта-Клаус»

Этот кисло-сладкий праздничный напиток в стеклянных банках, которые украшены костюмом Санты, создаст веселое настроение.

Рецепт: Клюквенный пунш «Санта-Клаус»

Запеченная свиная корейка

Если вы впервые устраиваете рождественскую вечеринку, либо не хотите беспокоиться об основном блюде, предлагаем этот рецепт: он объединяет в себе мясо, соус и гарнир!

Рецепт: Запеченная свиная корейка

Банкетный рулет из говядины с сыром по-итальянски

Хотите приготовить на Рождество что-то новое? Для элегантного основного блюда Джада начиняет говяжий стейк травами, раскрошенными сухарями, сыром пекорино и проволоне.

Рецепт: Банкетный рулет из говядины с сыром по-итальянски

Брюссельская капуста с бальзамическим уксусом и клюквой

Соус из бальзамического уксуса от Ри и сушеная клюква превращают простую запеченную брюссельскую капусту в элегантный праздничный гарнир.

Рецепт: Брюссельская капуста с бальзамическим уксусом и клюквой

Тарт татен из сладкого картофеля и пастернака

Этот красивый гарнир не совсем обычный, но он без сомнения станет хитом на рождественском ужине.

Рецепт: Тарт татен из сладкого картофеля и пастернака

Чизкейк в виде рождественского печенья

В этом чудесном праздничном десерте сахарное печенье соединяется с чизкейком. Нежный ванильный чизкейк украшен королевской глазурью.

Рецепт: Чизкейк в виде рождественского печенья

Липкий Тоффи пудинг

Для завершения праздничной трапезы приготовьте сладкий пудинг с вымоченными в роме финиками, щедро политый ирисовым соусом.

Рецепт: Липкий Тоффи пудинг

Шоколадные конфеты «Мятная кора»

Шоколадные плитки с мятой — неотъемлемая часть праздника, а эту версию десерта готовить очень легко. Обязательно используйте совершенно сухие емкости и не допускайте попадания воды из кастрюли в шоколад — из-за воды растопленный шоколад схватится и станет непригодным для использования.

Рецепт: Шоколадные конфеты «Мятная кора»

Санта-Клаусы из клубники

Это изящное праздничное угощение отлично подойдет для позднего завтрака или легкого десерта. Джада Де Лаурентис покрывает разрезанную клубнику кремом из маскарпоне, а оставшийся кончик ягоды становится шапкой Санты.

Рецепт: Санта-Клаусы из клубники

Хрустящий чизкейк «Колпак Санты»

Из сухого рисового завтрака получается необычный сладкий корж для чизкейка. Украшенные шапками Санты из клубники, эти пирожные наверняка станут любимым новогодним десертом.

Рецепт: Хрустящий чизкейк «Колпак Санты»

Паста «Рождественский подарок»

Удивите близких необычным подарком — запеканкой из пасты, которая выглядит точно как коробка в упаковочной бумаге! Мы окрасили свежие листы пасты с помощью петрушки и свеклы, чтобы сделать «обертку», внутри которой находится сырная нежная паста с фрикадельками.

Рецепт: Паста «Рождественский подарок»

Пряничный человечек из капкейков

Этот имбирный человечек состоит из капкейков. Не забудьте сфотографировать красивый десерт до того, как подать гостям.

Рецепт: Пряничный человечек из капкейков

Брауни «Рождественские ёлки»

Простые пирожные становятся особенными благодаря зеленому крему и конфетам. Мы печем брауни в круглых формах для торта, чтобы их удобно было разрезать на треугольники.

Рецепт: Брауни «Рождественские ёлки»

Печенье «Рождественские трости»

Сандра Ли готовит очаровательное печенье в виде тростей, используя сливочный сыр для насыщенной текстуры, сухую смесь для сахарного печенья и экстракт перечной мяты, придающий рождественский вкус.

Рецепт: Печенье «Рождественские трости»

Конфеты из белого шоколада с клюквой и фисташками

Шоколадная «кора» — несложный десерт для компании гостей. Эти плитки сделаны из белого шоколада с красной клюквой и зелеными фисташками.

Рецепт: Конфеты из белого шоколада с клюквой и фисташками

Штоллен (немецкий рождественский кекс)

Этот традиционный немецкий десерт с цукатами и орехами можно подавать без топпинга, либо покрыв сахарной пудрой или глазурью.

Рецепт: Штоллен (немецкий рождественский кекс)

Апельсиновый фунтовый кекс с рикоттой и клубникой

Домашний фунтовый кекс от Джады такой сладкий, легкий и воздушный, что к нему достаточно добавить простой клубничный топпинг, без крема или глазури.

Рецепт: Апельсиновый фунтовый кекс с рикоттой и клубникой

Жаркое из говядины с хреном

Техника приготовления этого впечатляющего блюда не совсем привычная, но это не случайно. Во время запекания при высокой температуре образуется хрустящая корочка, после чего духовку выключают, а мясо продолжает готовиться до идеальной средней степени прожарки.

Рецепт: Жаркое из говядины с хреном

Жаркое из ветчины в медовой глазури с жареными специями

Ветчина + 1 час + 4 ингредиента = совершенство. Главный секрет — ароматный сухой маринад из поджаренных специй.

Рецепт: Жаркое из ветчины в медовой глазури с жареными специями

Мак-н-чиз с брокколи и цветной капустой

Превратите макароны с сыром в овощное блюдо с брокколи и цветной капустой.

Рецепт: Мак-н-чиз с брокколи и цветной капустой

Паста с лимоном и жареными креветками

Подайте на рождественский ужин пасту с лимоном и креветками. Для более яркого вкуса Айна жарит креветки в духовке.

Рецепт: Паста с лимоном и жареными креветками

Пенне с креветками и сливочным соусом с травами

Эту особенную пасту Джада готовит в качестве праздничного основного блюда.

Рецепт: Пенне с креветками и сливочным соусом с травами

Фаршированные креветками кальмары с полентой

В Италии канун Рождества традиционно отмечают с блюдами из морепродуктов. Подайте на праздничный ужин кальмары, фаршированные креветками, вместе с томатным соусом и нежной полентой с пармезаном.

Рецепт: Фаршированные креветками кальмары с полентой

Запеченные корни сельдерея и морковь

Дополните праздничное меню простым гарниром, приправленным паприкой.

Рецепт: Запеченные корни сельдерея и морковь

Гратен из цветной капусты с козьим сыром

Нежный гратен из цветной капусты от Бобби готовится с тремя сырами: козьим сыром, пармезаном и сыром Монтерей Джек.

Рецепт: Гратен из цветной капусты с козьим сыром

Суфле «Тройной имбирь»

Сладко-пряное суфле от Джады станет элегантным дополнением праздничного позднего завтрака. В рецепте используется три вида имбиря: молотый, свежий и кристаллизованный.

Рецепт: Суфле «Тройной имбирь»

Праздничный рулет из свинины «Порчетта»

Из остатков порчетты можно приготовить отличные сэндвичи, холодные и горячие. К тому же этот рулет долго хранится в холодильнике.

Рецепт: Праздничный рулет из свинины «Порчетта»

Рулет из свинины с начинкой из яблок и фарша

Для элегантного и недорогого блюда из свинины Мелисса фарширует мясо итальянским колбасным фаршем и сладкими яблоками.

Рецепт: Рулет из свинины с начинкой из яблок и фарша

Копченый свиной окорок, запеченный в сахарно-медовой глазури

Копченая ветчина в сладкой глазури — классическое рождественское блюдо в семье Триши. Это рецепт ее мамы!

Рецепт: Копченый свиной окорок, запеченный в сахарно-медовой глазури

Кукурузная запеканка с чесноком

На подготовку этой сытной запеканки нужно всего 10 минут. Щедрая порция сыра с чесноком и травами превращает ее в элегантное блюдо для праздничного стола.

Рецепт: Кукурузная запеканка с чесноком

Рождественская ёлка из капкейков

Сделайте из шоколадных капкейков потрясающий десерт, который украсит ваш рождественский стол. Обильно посыпьте покрытые кремом капкейки зеленой кондитерской обсыпкой и закрепите их на конусе из пенопласта с помощью зубочисток.

Рецепт: Рождественская ёлка из капкейков

Рождественские венки из кукурузных хлопьев

Кукурузные хлопья, смешанные с зеленым зефирным кремом, приобретают праздничный вид. Это веселое хрустящее угощение в форме венков, украшенных конфетами, не требует выпечки.

Рецепт: Рождественские венки из кукурузных хлопьев

Шоколадно-миндальный торт с клюквой в сахаре

Приготовьте элегантный шоколадный торт, используя смесь из пшеничной и миндальной муки. Для праздничного вкуса украсьте торт сладкой и пикантной засахаренной клюквой.

Рецепт: Шоколадно-миндальный торт с клюквой в сахаре

Торт «Красный бархат» с орехами

Торт Триши покрыт изысканным кремом из сливочного сыра с орехами пекан. Для простого украшения также посыпьте торт орехами.

Рецепт: Торт «Красный бархат» с орехами

Меренги на палочках

Леденцы из белого шоколада покрыты с обеих сторон затвердевшим безе — элегантный сезонный десерт.

Рецепт: Меренги на палочках

Сэндвичи из меренги

Мини-меренга идеально подходит для десерта в виде сэндвич-печенья. Используйте начинку из ягодного варенья или лимонного крема и подавайте на хрустальной тарелке для красивой презентации.

Рецепт: Сэндвичи из меренги

Говяжий рулет в панировке из хрена

Это впечатляющее блюдо удивит ваших друзей и родных. Сверните мясо в рулет с перцем, зеленью и сыром, а затем покройте раскрошенными сухарями для хрустящей корочки. При нарезании в каждом ломтике видна красно-зеленая начинка.

Рецепт: Говяжий рулет в панировке из хрена

Жаркое из говядины с розмарином

Говядина со специями идеальна для рождественского ужина. На подготовку нужно всего 30 минут, а все остальное сделает духовка — вы тем временем сможете пообщаться с гостями.

Рецепт: Жаркое из говядины с розмарином

Базовый рецепт запечённой ветчины в глазури

Приготовьте для вашей семьи идеальную глазированную ветчину в сезон праздников. Начните с базового рецепта и выбирайте из 6 видов глазури, среди которых горчично-апельсиновая (на фото).

Рецепт: Базовый рецепт запечённой ветчины в глазури

Сливочная паста лингвини с омарами

Праздничный стол Джады полон изысканных блюд с морепродуктами, среди которых эта паста с мясом омара. На приготовление нужно всего 30 минут, но выглядит блюдо так утонченно, словно вы потратили на него весь день.

Рецепт: Сливочная паста лингвини с омарами

Картофель с брюссельской капустой в медовой глазури

Овощи для этого гарнира можно приготовить за два часа до использования и держать в холодильнике. За 10 минут до подачи сделайте глазурь и добавьте овощи, чтобы они прогрелись.

Рецепт: Картофель с брюссельской капустой в медовой глазури

Печёный фенхель с сыром

Листья фенхеля и зерна граната украшают этот гарнир праздничными цветами. Соленый пармезан слегка расплавится на горячем запеченном фенхеле.

Рецепт: Печёный фенхель с сыром

Закусочный суп из артишоков и лука-порея

Шпинат и артишоки — выигрышная комбинация для дип-соуса, но ее также стоит попробовать в основном блюде. Суп-пюре в индивидуальных порциях будет отличным началом трапезы.

Рецепт: Закусочный суп из артишоков и лука-порея

Закуска из хурмы и прошутто

Хурма заменяет в рецепте традиционную дыню. Этот сладкий и яркий фрукт дополняет соленое прошутто.

Рецепт: Закуска из хурмы и прошутто

Апельсиново-свекольный салат

Этот несложный красочный салат будет отличным первым блюдом.

Рецепт: Апельсиново-свекольный салат

Блины из гречневой муки

Приготовьте французские блинчики и различные топпинги, а затем позвольте гостям собирать блюдо по вкусу.

Рецепт: Блины из гречневой муки

Каре ягненка с розмарином

Приправы — ключ к идеальной баранине. Майкл Саймон любит использовать свежий розмарин, соль и щепотку сахара.

Рецепт: Каре ягненка с розмарином

Сырные чипсы с кедровыми орехами

Эти ароматные праздничные крекеры просты в приготовлении. Покройте тертый сыр Азиаго нарезанным шалфеем и кедровыми орехами и запеките до румяного цвета. Пеките крекеры на силиконовом коврике или пергаментной бумаге, чтобы они не прилипали.

Рецепт: Сырные чипсы с кедровыми орехами

Мороженое со вкусом Эгг-ног

Альтон Браун добавляет в ванильное мороженое бурбон и свеженатертый мускатный орех: классический напиток в замороженной форме.

Рецепт: Мороженое со вкусом Эгг-ног

Мексиканская похлебка «Посоле рохо»

Попробуйте на Рождество что-то новое — например, это традиционное мексиканское блюдо со свиной лопаткой, красными перцами чили и белой кукурузной кашей.

Рецепт: Мексиканская похлебка «Посоле рохо»

Шампиньоны в бургундском вине

Грибы в рецепте Ри томятся 9 часов: за это время они уменьшаются в размере и пропитываются вкусами красного вина, укропа и бульона.

Рецепт: Шампиньоны в бургундском вине

Гратен из фенхеля

Это что-то вроде стейка на гриле с овощами: насыщенное блюдо с ярким вкусом, к которому нужно подавать хорошее вино. Сыр и сливки смягчают терпкость Каберне, а фруктовый привкус вина подчеркивается легкой растительной ноткой фенхеля.

Рецепт: Гратен из фенхеля

Пряничные человечки в джакузи из горячего шоколада

Пусть ваши пряничные человечки станут действующими лицами сюжета: кремом нарисуйте на них купальные костюмы и поместите в чашки с горячим какао.

Рецепт: Пряничные человечки в джакузи из горячего шоколада

Запечённая ветчина в апельсиново-инжирной глазури

Разнообразьте классическую праздничную ветчину глазурью из инжирного джема и апельсинового сока.

Рецепт: Запечённая ветчина в апельсиново-инжирной глазури

Молодой картофель с зелёным горошком, лимоном и жемчужным луком

Тайлер добавляет к толченому картофелю пассерованный жемчужный лук, горошек и лимон.

Рецепт: Молодой картофель с зелёным горошком, лимоном и жемчужным луком

Свиной рулет с грибной начинкой

Впечатлите всех на рождественском ужине этим праздничным рулетом из свинины в деревенском стиле. Для начинки используйте лесные грибы вроде вешенки или маитаке (гриб-баран).

Рецепт: Свиной рулет с грибной начинкой

Спаржа с лимонными панировочными сухарями

Разнообразьте спаржу пикантным лимонным топпингом. Для торжественного блюда добавьте 1/2 ст. панировочных сухарей панко к нарезанному тимьяну, сыру пекорино, шнитт-луку и чайной ложке цедры лимона Мейера.

Рецепт: Спаржа с лимонными панировочными сухарями

Картофельное пюре с чесноком

Гости на рождественской вечеринке непременно полюбят это картофельное пюре с чесноком. Для начала отварите картофель Юкон Голд при слабом закипании с 3 лавровыми листами, чтобы придать травяной аромат и вкус. В 1,5 ст. молока добавьте еще 3 лавровых листа и 5 зубчиков чеснока и кипятите для сливочного чесночного соуса. Вылейте его в картофель, размешайте и наслаждайтесь.

Рецепт: Картофельное пюре с чесноком

Мясной рулет из баранины с начинкой из оливок с сальсой верде

Придайте оригинальность вашей рождественской трапезе с запеченной фаршированной бараниной. Для сальсы верде измельчите в кухонном комбайне петрушку, орегано, чеснок, красный перец в хлопьях и каперсы. Затем добавьте лимонный сок, уксус, горчицу, соль, перец и оливковое масло. Сбрызните ломтики готового мясного рулета этим соусом, чтобы придать яркий цвет и выраженный вкус.

Рецепт: Мясной рулет из баранины с начинкой из оливок с сальсой верде

Рис с шафраном

Нити шафрана и 2 ст. риса басмати — все, что нужно для этого утонченного гарнира.

Рецепт: Рис с шафраном

Салат из зелёной фасоли с апельсинами

Когда будете готовить этот цитрусовый салат, переложите только что отваренную зеленую фасоль в миску с ледяной водой, чтобы ее бланшировать.

Рецепт: Салат из зелёной фасоли с апельсинами

Мясной рулет из говяжьей грудинки, тушёный в красном вине

Для этого аппетитного рулета вам понадобится бутылка красного сухого вина, немного бренди, томатное пюре и соус демиглас из телятины.

Рецепт: Мясной рулет из говяжьей грудинки, тушёный в красном вине

Брюссельская капуста в кисло-сладком соусе

Мед и красный халапеньо придают брюссельской капусте сладковато-пикантный вкус.

Рецепт: Брюссельская капуста в кисло-сладком соусе

Яичная лапша с маком

Думаете, на Рождество не стоит готовить пасту? Как бы не так! Эта сытная яичная лапша покрыта смесью из нарезанного шнитт-лука и мака с крем-фрешем, придающим свежую кремовую нотку.

Рецепт: Яичная лапша с маком

Рулетики из камбалы с крабовой начинкой в соусе с креветками и моллюсками

Эти рулеты содержат целый букет вкусов и будут отличным дополнением вашего меню на Праздник семи рыб. Начините филе камбалы кусочками крабового мяса и запеките вместе с креветками и моллюсками.

Рецепт: Рулетики из камбалы с крабовой начинкой в соусе с креветками и моллюсками

Цветная капуста на пару с кедровыми орешками

Для цветной капусты с жареными кедровыми орехами и тертым пармезаном вам понадобится паровая корзина.

Рецепт: Цветная капуста на пару с кедровыми орешками

Тушёный эскариоль с беконом

Этот тушеный эскариоль готовится всего 40 минут. Поджарьте панчетту до хрустящей корочки, чтобы придать салату копченый соленый вкус.

Рецепт: Тушёный эскариоль с беконом

Брауни «Рождественские олени»

Карамельные трости, маршмеллоу и вафельное печенье превращают пирожные брауни в праздничный нарядный десерт. Они очень простые, так что можно готовить вместе с детьми!

Рецепт: Брауни «Рождественские олени»

Бюш дё Ноэль (Рождественское полено)

Создайте атмосферу сказки, подав традиционный французский торт «Рождественское полено». Насыщенный шоколадный женуаз (генуэзский бисквит) сворачивается в рулет со сливочным кремом с добавлением кофе и бренди, а затем украшается ягодами, шишками и грибами из марципана. Восторг гостей оправдает все ваши усилия.

Рецепт: Бюш дё Ноэль (Рождественское полено)

Смесь для горячего шоколада

Настоящий дух Рождества — это чашка горячего какао в холодный зимний день.

Рецепт: Смесь для горячего шоколада

Торт «Новогодняя елка»

Для этого впечатляющего торта в виде трехмерной ели не нужна особая форма для выпечки. Расположенные в нужном порядке квадратные коржи покрыты кремом и украшены съедобной «гирляндой». А на верхушке возвышается праздничная звезда.

Рецепт: Торт «Новогодняя елка»

Запеченная говядина из отруба рибай

«Когда мясо подается на стол, в этот момент всех нас охватывает рождественское настроение», — говорит Ри.

Рецепт: Запеченная говядина из отруба рибай

Ветчина миллионера

Хотя ингредиенты здесь простые, эта глазированная слегка острая ветчина выглядит на миллион долларов.

Рецепт: Ветчина миллионера

Американская городская ветчина

Этот секретный рецепт от Альтона — пожалуй, лучший способ приготовления ветчины в Америке.

Рецепт: Американская городская ветчина

Старинные игры и мастер-классы. Как пройдет фестиваль «День народного единства»

Фото: портал мэра и правительства Москвы

Фестиваль «День народного единства» пройдет в столице в третий раз. Как рассказал Сергей Собянин, этот фестиваль дает возможность лучше узнать «нашу большую многокультурную страну».

«Можно будет познакомиться с ремеслами, кухней и традициями разных народов России. Попробовать приготовить национальное блюдо или смастерить поделку», – написал мэр в своем Twitter.

Праздничная программа развернется на 9 ярмарочных площадках и 21 площадке в городских парках. Гулянья пройдут со 2 по 4 ноября. За эти дни москвичи смогут узнать о культуре и традициях народов всех восьми федеральных округов России.

На Манежной площади ежедневно будут проходить показы иммерсивного спектакля режиссера Сергея Котюха. Каждый федеральный округ будут представлять артисты в ярких национальных костюмах. Они исполнят песни и танцы, популярные в каждом регионе.

Гости фестиваля смогут главные гастрономические хиты разных регионов, а также научиться их готовить. Всего за три дня пройдут более 50 мастер-классов.

К примеру, на площади Революции и на Ореховом бульваре все желающие научатся печь открытый сибирский пирог с ягодами и варить старомосковскую солянку.

На улице Перерве раскроют рецепт толкуши – салата из лосося и брусники по камчатскому рецепту. На Профсоюзной улице можно научиться варить алтайский суп кочо и сибирский сбитень с медом, пряностями и ягодами.

На бульваре Дмитрия Донского, улице Матвеевской и площади Славы кулинарные акцент будет сделан на выпечке – готовить будут бобышки (липецкие оладьи), осетинские пироги, подмосковные расстегаи с зеленым луком и рисом, перепечи по рецепту из Удмуртии. На Школьной улице можно будет приготовить татарские манты.

Пройдут на фестивальных площадках и творческие мастер-классы – всего порядка 300. На площади Революции юным гостям расскажут о принципах городского планирования и познакомят с достопримечательностями крупных российских городов – Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Волгограда, Сочи и Владивостока. Также они смастерят собственные арт-объекты в виде зданий.

На Школьной улице расскажут о происхождении орнаментов и узоров, характерных для разных регионов страны, познакомят с шекснинской и мезенской росписью и научат писать картины акриловыми красками и гуашью.

В ремесленной мастерской на Профсоюзной улице можно будет познакомиться с ростовской финифтью и скульптурными техниками из Республики Саха, а также научиться расписывать кулоны и ларцы в технике миниатюрной живописи.

На площади Славы можно будет взять уроки гончарного мастерства, живописи по стеклу и создания подушек с кавказскими узорами из тканых полотен.

Раскрашивать деревянные фигурки в виде символов российских регионов и лепить глиняные игрушки, характерные для Тульской области научат на бульваре Дмитрия Донского и на Матвеевской улице. В ремесленной мастерской на Ореховом бульваре можно научиться созданию картин на спилах деревьев в технике точечной росписи, характерной для Иркутской области.

Список всех фестивальных площадок можно на сайте мэра и правительства Москвы.

Трехдневные выходные ожидают россиян в связи с празднованием Дня народного единства, напомнили в Роструде. Отдыхать граждане будут со 2 по 4 ноября включительно. В пятницу, 1 ноября, предпраздничного сокращенного рабочего дня не будет, поскольку этот день не предшествует непосредственно понедельнику, 4 ноября.

День народного единства отмечается с 2005 года. Праздник учредили в честь освобождения Москвы от польской интервенции в 1612-м. В тот год Кузьме Минину и князю Дмитрию Пожарскому удалось взять штурмом Китай-город 22 октября. Именно эта дата по юлианскому календарю (или 4 ноября по григорианскому) выбрана в качестве дня праздника.

Читайте также

Администрация Константиновского района Ростовской области

 

Состоялся фестиваль национальных культур «Народов Дона дружная семья», посвященный Дню народного единства.

На донской земле проживают более ста различных народов. Каждый народ хранит свои национальные традиции и культуру, передавая их из поколения в поколение, от отца к сыну. Песни, танцы, обряды гармонично  переплелись между собой и стали украшением современной культуры донского края.

Открылся фестиваль традиционной выставкой национального быта и кухни народов Дона.  Благодаря творчеству и инициативе клубных работников района, подготовивших выставку, в малом зале РДК разместился красочный калейдоскоп экспозиций, на которых можно было увидеть многообразие кулинарных блюд и предметов быта разных национальностей. Каждое блюдо приготовлено по старинным национальным рецептам.

Русские блины и пироги, украинские вареники с творогом и сало, белорусские дранники, татарские кыстыби и чак-чак. — Это далеко не весь перечень блюд, представленных на суд гостей фестиваля и строгого жюри. Здесь можно было увидеть блюда с такими замысловатыми названиями, как грузинские чанахи (тушеная баранина с овощами), молдавские чиненки (картофельные пирожки с мясом), чувашские цюребе (пирожки с творогом), армянская пахлава, греческие крифараки котопуло (макароны с мясом) или же марийский шода ден (салат из легкого).

 Изюминкой нынешнего фестиваля стала дегустация национальных блюд.  Мастера национального кулинарного искусства радушно предлагали отведать кушанья, охотно рассказывали о способах их приготовления.

Жительница станицы Николаевской замечательная хозяйка Н.А.Токарева поделилась  старинным казачьим рецептом приготовления бобышек:

«Высушенные дынные семечки обжарить, потолочь в ступке и просеять. Полученную муку развести в небольшом количестве теплой воды. Вскипятить  воду, добавить сахар, вылить в нее  разведенную муку, проварить, постоянно помешивая. Замесить сдобное тесто и раскатать его в жгуты в палец толщиной. Разрезать на кусочки, выпечь и смешать с полученным кремом, в который можно добавить мак».

 В уютном зале районного Дома культуры собрались представители разных национальностей, проживающих на территории нашего района. С теплыми словами поздравлений с праздником — Днем народного единства к присутствующим обратился глава района Б.Е.Хлопяников. Он пожелал всем мира, согласия и благополучия. Глава рассказал жителям о проделанной работе, ближайших планах и перспективах.

Стало доброй традицией на фестивале проводить конкурс по трем номинациям: «Лучший национальный костюм», «Лучшая защита национальной культуры», «Лучшее оформление национальной выставки». Победителем в номинации «Лучший национальный костюм» стали представители белорусской культуры. В номинации «Лучшее оформление национальной выставки» победили представители казачьей культуры, а в номинации «Лучшая защита национальной культуры» — представители греческой культуры.

  Завершился фестиваль праздничным концертом, на котором зрители смогли познакомиться с песнями и танцами народов, проживающих на донской земле.

В концертной программе приняли участие:  театр моды и образцовая студия эстрадного танца «Эксклюзив» (рук.Э.Широкая), народный самодеятельный коллектив греческого танца «Эллада»(рук.А.Шаленова), хореографический коллектив «Непоседы» (рук.И.Квачева), «Звезды Востока»(рук.А.Звягинцева), ансамбль народной песни «Звонница»(рук.А.Коленкин), воспитанницы детской школы искусств (рук.Л.Веретенникова), хореографический коллектив КСХТ  (рук.Т.Шлычкова), а также В.Турбаева,  Н.Киракосян, А.Строганова, М.Гупало, Т.Шлычкова, М.Маркарян, В.Бахарева. Все участники фестиваля получили Благодарственные письма и подарки.

День народного единства — это праздник патриотизма, взаимопомощи и единения вокруг общих целей, которыми по праву гордится  наш многонациональный народ. Пусть на Дону, в нашем общем доме всегда будет мир и благополучие.

М.БРЫЗГУНОВА.

Фото автора.

 

Врезка: Выступая на открытии XVмежрегионального фестиваля национальных культур «Народов Дона дружная семья», губернатор Ростовской области В.Ю.Голубев сказал: «В следующем году будет 75-летие Ростовской области. И одним из  девизов года станет «Дружба народов Дона», которая является основой сегодняшней и будущей стабильности». 

узел Моряка для привязывания лидера из флюра

Узел Seaguar Knot будет интересен рыболовам, предпочитающим флюр в качестве поводка. Лидер привязывается, как и в FG knot, напрямую к основной леске. В отличие от FG процесс вязки более прост, но уступает ему в прочности.

Производители флюорокарбона рекомендуют узел для связывания флюра и монолески. Личные испытания показали, что соединения с плетеным шнуром так же прочны. Однако это могу заявить только при ловле некрупной щуки-травянки до 2 кг. Как поведет себя узел при охоте за трофеем судить не берусь. Да и стоит ли рисковать? Для крупной щуки лучше металлического поводка, уверен, не найти.

Минусом использования узла Seaguar могу назвать объем получаемой «бобышки». С узким проходом в «тюльпане» спиннинга может создавать небольшие проблемы при забросе. Впрочем, если отрезок поводка будет немного меньше рабочего свеса, то проблем при забросе нет.

Как связать узел Seaguar Knot

Узел Моряка вяжется в 5 шагов.

Прикладываем концы основной лески и флюорокарбона внахлест.

Отрезок для соединения берется с учетом жесткости флюра. Для изготовления узла с флюорокарбоном в 0,5 мм я отмеряю около 12 сантиметров. Такую длину выбрал опытным путем. Однако, при обучении можно этот отрезок увеличить. Так будет удобнее в дальнейшем стягивать узел.

Приложив концы лесок друг к другу формируем петлю.

Просунув в петлю палец, прокручиваем 3-4 раза.

На фото петля показана в руке, удерживающей весь узел. Разумеется, что так сделать не получится. Такое удержание взято исключительно для фотографирования. Для скручивания используем свободную руку.

Удерживая скрутку, пропускаем внутрь ее свободный отрезок поводка и кончик основной лески.

Аккуратно стягиваем, но не затягиваем. Сформировав узел смачиваем его и с усилием затягиваем. Для создания наиболее плотного соединения при стягивании пользуемся поочередно всеми концами лесок.

Берем ножницы и обрезаем лишнее. Все, Узел Моряка Seaguar Knot готов. Теперь остается закрепить карабинчик (застежку) или привязать напрямую к приманке.

НХНЧ

Информации много не бывает

Заливное тесто для пирога с рыбой на кефире

Заливной рыбный пирог с консервами на кефире в духовке

Здравствуйте!

Угощение, о котором поговорим с вами в сегодняшней статье, является излюбленным у многих хозяек. И совершенно заслуженно! Во-первых, готовится такое блюдо очень быстро и совсем не сложно. А во-вторых, получается не только вкусным, но и очень сытным! Одним пирожком можно накормить целую семью.

Я предлагаю вам несколько проверенных рецептов приготовления заливного рыбного пирога в духовке. Причем использоваться будут консервы, а это значит, что времени на готовку уйдет по минимуму. Каждый из них проиллюстрирован подробными фотографиями, так что вы не запутаетесь, даже если раньше такое угощение не готовили.

Рассмотрим несколько интересных сочетаний ингредиентов, каждое из которых даст по-своему вкусный результат. Можете попробовать каждый из вариантов и потом отписаться в комментариях, какой из них вам больше понравился. И кстати, на днях наткнулась на одну заметку, в которой тоже множество разных вариантов приготовления таких рыбных десертов, рекомендую ознакомиться https://domovodstvo-kulinariya.ru/zalivnoj-rybnyj-pirog.html

Заливной рыбный пирог может стать как отличным дополнением праздничного стола, так и частью обычного семейного ужина. В любом случае у вас будут просить добавки.

Заливной пирог из консервов на кефире в духовке — просто и быстро

Первый рецепт довольно простой. Приготовим рыбный заливной пирог с добавлением кефира. Такой вариант этого блюда, пожалуй, можно назвать классическим — в кулинарных сборниках он встречается чаще всего.

Начнем давайте с приготовления теста. И вот что нам для этого потребуется:

• 0.5 л кефира;
• Пшеничная мука — 350 г;
• Чайная ложка сахара;
• 0.5 чайной ложки соды;
• 2 яйца;
• Соль по вкусу.

Этапы:

Добавляем в кефир соду. Убираем его в сторону, чтобы он настоялся пару минут, а сами тем временем займемся остальными ингредиентами. В глубокой мисочке взобьем яйца и смешаем их с солью и сахаром. Получившуюся смесь выливаем в кефир.

Муку просеиваем через ситечко, чтобы в наш пирог не попало ничего лишнего. К тому же, так тесто будет более воздушным.

Смешиваем муку с кефиром.

Стараемся, чтобы тесто получилось как можно более однородным — без сухих комочков внутри.

Далее приготовим наполнение для нашего пирога. Нужные продукты:

• 2 яйца;
• Консервированная скумбрия — 1 баночка;
• Репчатый лук — 100 г (можно еще взять зеленый).

Измельчаем консервы обычной вилкой.

Яйца и лук тоже мелко нарезаем. Смешаем всё вместе.

Получается вот такая красивая смесь.

Теперь начинается самое интересное. Выливаем часть теста в форму и распределяем сверху половину начинки.

Снова заливаем все тестом.

Используем оставшуюся начинку.

И опять ее заливаем. Отсюда и название пирога — заливной.

Ставим формочку выпекаться на 25-30 минут при 80 градусов.

Вот такое аппетитное угощение получается.

Как приготовить рыбный пирог с консервами и картошкой

Следующий наш пирог будет немного отличаться от предыдущего. Отличие, как вы уже могли догадаться, в дополнительном ингредиенте — картофеле. С ним наше «чудо» станет не просто сытным угощением, а превратится в полноценное второе блюдо.

Ингредиенты:

• Банка консервированной скумбрии;
• 200 г сметаны;
• Столько же майонеза;
• 1 картофелина;
• 1 яйцо;
• Щепотка соли;
• Луковица — 1 шт.;
• 4 столовых ложки муки;
• Сода — щепотка.

Этапы:

В первую очередь займемся начинкой. Выложим скумбрию на тарелку.

Воспользовавшись вилкой, как следует разомнем ее.

Далее необходимо мелко порезать луковицу.

Картофель тоже чистим и трем.

Все, что нужно, мы подготовили — это нам понадобится потом для начинки. Сейчас переходим к тесту. Берем муку, майонез и сметану, смешиваем их друг с другом в глубокой чашке. Сюда же отправляются сырые яйца. Не забываем про соду и соль!

Часть теста выливаем в форму и выкладываем на него картофель. Как это должно выглядеть, показано на фотографии ниже.

Затем — скумбрию, перемешанную с луком.

Заливаем в форму оставшуюся часть теста. Ложкой, если необходимо, разравниваем поверхность пирога.

Выпекать пирог нужно 40 минут при 200 градусах. Как минимум, 20 минут не открывайте дверцу! Иначе он будет испорчен. Дальше уже можно осторожно проверять готовность. Когда пирог как следует пропечется, достаем его из духовки и дожидаемся остывания.

Быстрый рыбный пирожок из консервы на майонезе и кефире

В этом рецепте автор предлагает использовать в качестве ингредиентов одновременно и майонез, и кефир. Идея очень хорошая: блюдо с их добавлением получается очень сочным и одновременно нежным, поэтому буквально тает во рту!

Ингредиенты:

• 3 столовых ложки майонеза;
• Пакет риса — отварить;
• 2 яйца;
• 400 мл кефира;
• Чайная ложка соли;
• Сода — столько же;
• 2 баночки рыбных консервов.

Последовательность:

В глубокой тарелке взбиваем сырые куриные яйца. Растворяем в них соль.

В эту же емкость добавляем муку, кефир, соду.

Майонез — еще один важный ингредиент для приготовления теста.

Тщательно перемешиваем все друг с другом, чтобы готовая смесь была однородной.

Следующий этап — начинка. Измельчаем лук.

Добавляем к нему консервы (масло не сливаем!).

Как следует растираем рыбу вилкой.

И отправляем в эту же емкость вареный рис. Всё перемешиваем.

Берем форму для запекания подходящего размера. Смазываем ее растительным или кусочком сливочного масла.

Выливаем в форму половину теста. Равномерно распределяем его по поверхности. На тесто выкладываем начинку. Тоже как можно ровнее.

Заливаем ее сверху тем тестом, что у нас осталось.

Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Дожидаемся появления вот такой вот хрустящей корочки, смазываем пирог яичным желтком и ставим обратно.

Периодически проверяем готовность выпечки при помощи сухой спички или ножа. Когда придет время — достаем и даем остыть. Блюдо готово!

Рыбный пирог с рисом в духовке

Как и в предыдущем рецепте, здесь присутствует рис. Однако в результате получается совершенно другое блюдо. Тем не менее, по-своему вкусное!

Ингредиенты для теста:

• 3 яйца;
• Сода — 0.5 ч. л.;
• Сметана — 250 г;
• 7 ст. л. муки;
• Сахар — 1 ст. л.;
• Соль по вкусу;
• Сода — 0.5 ч. л.

Последовательность:

В глубокой миске взбиваем яйца. Добавляем к ним соль и сахар. После всыпаем просеянную муку, соду, сметану. Как следует перемешиваем — нам нужна однородная масса.

Вот такое тесто получается. Даем ему настояться, а тем временем переключимся на начинку.

Продукты, которые понадобятся для ее приготовления:

• 250 г майонеза;
• 1 луковица;
• 0.5 стакана риса;
• Специи по вкусу;
• Растительное масло.

Лук измельчаем и обжариваем до появления золотистого оттенка. Рис необходимо отварить в подсоленной воде. С консервов слить масло и смешать рыбу с луком.

Чтобы начинка получилась более сочной, добавляем в нее майонез. Кстати, рекомендуется немного размять консервы вилкой — так пирог будет нежнее.

В форму, смазанную маслом, выливаем часть теста. Поверх него выкладываем начинку, а затем покрываем ее снова тестом — тем, что осталось.

Время выпекания: 35-40 минут при 180 градусах. Готово!

Заливной пирог на кефире из консервы сайра из жидкого теста — быстрый и вкусный рецепт

Ну и завершает нашу подборку пирог на кефире с сайрой! Как вам такое сочетание ингредиентов? Судя по фотографиям, блюдо получается как минимум аппетитным. Согласны?

Начать предлагаю с приготовления теста. Для этого возьмем следующие продукты:

• Кефир — 300 мл;
• 1.5 стакана муки;
• Пара яиц;
• По 1 ч. л. соли и соды:
• 70 мл подсолнечного масла.

Последовательность:

Сам процесс приготовления предельно легок. Просто берем все, что перечислено в нашем списке, и смешиваем друг с другом) Только постарайтесь как следует! Нам не нужны в тесте сухие комочки.

Теперь о начинке. Что нам для нее понадобится:

• 1 луковица;
• 250 г консервированной сайры.

Также для оформления пирога в конце используем кунжут. Но вы можете исключить этот ингредиент.

Итак. Мелко нарежем лук.

И разомнем вилкой консервы. Смешаем их с луком. Если хотите сделать начинку чуть сочнее, добавьте в нее немного жидкости из банки с сайрой.

Выливаем в форму половину теста.

Поверх него ровным слоем выкладываем начинку.

И сверху опять заливаем тесто. Украшаем пирог, посыпав его кунжутом.

Выпекаем 10 минут при 220 градусах. После снижаем температуру до 180 и держим в духовке еще 30-35 минут.

Когда пирог пропечется и немного остынет, достаем из формы и подаем гостям.

Пирог из рыбы и капусты: самый вкусный рецепт

Ну и в заключении, еще один кулинарный шедевр, который хочется есть не останавливаясь. Итак, нажимайте на кнопку просмотра видео и смотрите весь процесс приготовления.

Вот такие несложные рецепты приготовления заливного рыбного пирога вы сегодня узнали. Сделать такое угощение совсем не сложно. Сложно потом остановиться при его поедании. Приятного аппетита!

Как приготовить рыбный пирог на кефире по пошаговому рецепту и фото

Лучшие рецепты пирогов с рыбой

admin

Содержание:1 Как правильно выбрать ингредиенты2 Рыбный пирог на кефире с консервами3 Рыбный пирог на кефире с сайрой и картошкой4 Рыбный…

Рыбный пирог стал классическим рецептом русской кухни, потому что его можно было испечь практически в любое время года, а в наши дни вообще хоть каждый день. Есть огромное количество вариантов начинки и приготовления теста, но я хочу поделиться самым быстрым и простым рецептом теста для рыбного пирога на кефире. Его прелесть в том, что его можно приготовить буквально за 5 минут, не нужно ждать, пока оно подойдет, полежит или загустеет. Его не нужно месить на столе, оно всегда запекается румяным и красивым и очень простое в использовании.

Я когда-то давно увидела этот рецепт по телевизору и теперь использую его, когда мне нужно очень быстро приготовить сытный вкусный ужин. Поэтому сегодня я хочу рассказать вам о нескольких рецептах пирога на кефире с рыбной начинкой. Давайте учиться!

Как правильно выбрать ингредиенты

• Берите кефир средней жирности, где-то 2,5%.
• Мука для теста должна быть только высших сортов, и ее нужно просеять перед использованием.
• Выбирайте консервы, в которых минимальное количество косточек, чтобы они потом не попадались вам в начинке.

Рыбный пирог на кефире с консервами

Кухонная техника: форма для выпекания, миска, нож, венчик.

Ингредиенты

Для теста:

Мука	250 г
Яйца	2 шт.
Кефир	400 мл
Растительное масло	2 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Сода	0,5 ч. л.

Для начинки:

Консервированная сардина	1 банка
Яйца	3 шт.
Зеленый лук	Пучок
Черный перец	По вкусу

Процесс приготовления

1. Смешайте с помощью венчика кефир, яйца, соль, сахар и масло.
   
2. Затем небольшими порциями высыпьте муку и соду, замешивая однородное жидкое тесто.
   
3. Яйца сварите и нарежьте маленькими кубиками.
   
4. Рыбу покрошите вилкой, слив лишнюю жидкость.
   
5. Лук измельчите и смешайте с яйцами, рыбой и черным перцем.
   
6. Вылейте в форму для выпекания половину теста, выложите равномерный слой начинки и покройте ее второй частью теста.
   
7. Готовьте 40 минут в разогретой до 180° духовке.
   

Рыбный пирог на кефире с сайрой и картошкой

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 7-8.
• Кухонная техника: вилка, миска, форма для выпекания, терка, нож.

Ингредиенты

Для теста:

Мука	2 ст.
Яйцо	1 шт.
Кефир	1 ст.
Растительное масло	3 ст. л.
Соль, сода	0,5 ч. л.

Для начинки:

Сайра	1 шт.
Твердый сыр	100 г
Картофель	1 шт.
Зелень	Пучок

Процесс приготовления

1. Добавьте в кефир соду и перемешайте. Затем вбейте туда же яйцо, добавьте масло и соль.
   
2. Все время перемешивая, всыпайте муку и замесите тесто по консистенции, как густая сметана.
   
3. С консервы слейте почти все масло и разомните ее вилкой.
   
4. Сыр и очищенный картофель измельчите на терке, зелень мелко нарежьте и смешайте все с рыбой.
   
5. Половину теста перелейте, сверху сформируйте слой начинки, а потом покройте ее второй частью.
   
6. Поставьте противень в духовку на 30-40 минут при 200°, понизив температуру в середине выпекания до 180° С.
   

Рыбный пирог на кефире и майонезе

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 7-8.
• Кухонная техника: миска, нож, форма для выпекания, духовка, ложка.

Ингредиенты

Для теста:

Мука	1,5 ст.
Яйцо	3 шт.
Кефир	1 ст.
Майонез	1 ст.
Соль	1 ч. л.
Разрыхлитель	1 ч.л.

Для начинки

Рыбная консерва	1 шт.
Яйцо	2 шт.
Зелень	Пучок

Процесс приготовления

1. Смешайте кефир с разрыхлителем. Муку смешайте с солью.
   
2. Яйца перемешайте до однородности с майонезом. Затем небольшими частями высыпьте в яйца кефир и муку, чередуя их. Замесите однородное жидкое тесто.
   
3. Зелень и яйца нарежьте.
4. Слейте жидкость с рыбы и разомните ее вилкой.
   
5. Смешайте рыбу, яйца и зелень.
   
6. Из половины теста сделайте дно пирога, затем слой начинки и снова тесто.
   
7. Запекайте 40 минут в разогретой до 180° духовке.
   

Как украсить пирог

Рыбный пирог на скорую руку, приготовленный на кефире, не принято сильно украшать, к тому же тесто сверху жидкое и на нем сложно выложить что-то красивое. Но если вам хочется, то можно посыпать еще сырой пирог зернами белого, черного кунжута или тмина. Можете украсить сверху пирог веточкой зелени или мелко ее нарезать.

Можете попробовать оставить немного теста, добавить в него муки и сделать более густым. Из совсем небольшого кусочка густого эластичного теста вы можете выложить красивые цветочные узоры или орнаменты. Только украшение нужно выкладывать через 10-15 минут от начала выпекания, чтобы тесто успело взяться и не проваливалось.

С чем подать рыбный пирог

Такой пирог лучше всего подавать с зеленым свежим салатом и белым вином. Можно просто съесть его с крепким черным чаем, если пирог уже остыл. Еще теплый пирог отлично сочетается с прохладным свежим молоком. К пирогу можно приготовить сливочный или сметанный соус или просто подать на стол со сметаной.

Видеорецепт рыбного пирога на кефире

Чтобы понять, как должно выглядеть тесто для пирога с рыбой на кефире или уточнить другие детали, посмотрите это видео. Девушка, которая показывает рецепт, поможет вам во всем разобраться.

Несколько советов

• Если начинка пирога получается суховатой, то долейте в нее масло в консервы.
• Не используйте консервы с костями или вытяньте их перед использованием.
• Можете добавить в начинку разные травы и специи, если хотите сделать вкус пирога более интересным.

Конечно, можно сказать, что самый быстрый пирог получится на кефире с рыбными консервами, но есть и не менее быстрые варианты, например рыбный пирог из слоеного теста. При этом готовить его можно не только с консервами, потому что рыбный пирог из свежей рыбы готовится не намного дольше, а получается даже вкусней.

Если у вас нет духовки, то вы можете сделать рыбный пирог в мультиварке и не бояться, что он пригорит. Пышным, легким и сочным получается пирог с рыбой из дрожжевого теста, так как тесто подходит, и он получается даже более сытным. Вам есть из чего выбрать, поэтому давайте быстрее приступать к готовке!

Похвастайтесь, за сколько вам удалось приготовить пирог на кефире? Какую рыбу вы использовали? Что добавили в начинку? Расскажите в комментариях и порадуйте других хозяек советами.

Легкое тесто для пирогов на кефире

Пирожки — вкусно и так уютно! В любом доме, где разносится аромат свежеиспеченных пирогов, чувствуется тепло, умиротворение, прекрасное настроение. В этой статье мы расскажем о том, как сделать очень быстрое и легкое тесто для пирогов на кефире.

Пироги можно делать из разных видов теста — дрожжевого, свежего, йогуртового или других молочно-молочных продуктов. Поговорим о тесте на йогурте. Это очень простое и быстрое приготовление теста для пирогов, которое с первого раза получится хорошо.Сделать лепешки из такого теста легко и приятно, за приготовление с легкостью сможет взяться даже начинающий повар.

Готовые к тесту по этому рецепту коржи получаются легкими, пышными, воздушными.

Рецепт пирожковой пробы кефира

Состав:

3-4 стакана муки
какую муку выбрать? покажем
1 стакан йогурта
1 пакетик сухих дрожжей
1 яйцо для обмазывания продуктов
? Стакан растительного масла
ст. сахар
1 щепотка соли

Способ приготовления:

Как приготовить простое тесто для пирогов на кефире.Просейте муку. В кастрюлю влить пахту и масло, всыпать дрожжи, сахар, соль, развести на небольшом огне, довести смесь до теплого, но не горячего состояния. Тщательно перемешать все ингредиенты, снять кастрюлю с плиты, всыпать муку, замесить тесто, оставить на 1 час в тепле — поднимется. Слегка замесите поднявшееся тесто, затем сформируйте котлеты с любой начинкой. Готовые коржи выложить на противень, оставить на полчаса для расстойки, перед выпеканием обмазать взбитым яйцом.

Попробуйте приготовить лепешки по этому тесту и угостить дома! Для них можно сделать любую начинку на свой вкус, как сладкую (ягоды, варенье, джем и так далее), так и несладкую (яйца с луком, печень, мясо и так далее).Еще один вариант теста Пирожковой кефиром см. Видеоорецепт.

Видеоорецепт Тесто для пирогов на кефире

.

Kefir Sourdough Starter: первые наблюдения и опасения

Вот мой опыт использования кефира как компонента, используемого при выпечке хлеба на закваске.

Резюме: При добавлении кефирного молока / творога / сыворотки в мой типичный рецепт теста для хлеба с медленным брожением (без замешивания) я обнаружил, что качество глютена ухудшается: тесто рвется больше, чем тянется по сравнению с тем, как если бы я используйте вместо этого обычную воду. Я подозреваю, что протеазы, присутствующие в кефире, расщепляют нити клейковины.

Справочная информация: Я готовил хлебное тесто по методу «без замеса» и по методу «5 минут в день (с повторным перемешиванием)», используя обычные сухие дрожжи (с расстойкой), быстрорастворимые дрожжи (без расстойки). ) и закваски на закваске (включая мою собственную местную закваску из диких дрожжей и закваску Карла Гриффита Oregon Trail Sourdough Starter).Я подумал, что добавление кефира (вместо воды) в различные тесто может добавить больше аромата.

Метод: Используя коэффициент гидратации 80%: 100 г цельнозерновой муки, 400 г хлебной муки (13% глютена) , я сравнил буханку с 400 г воды с другой буханкой с 400 г кефира молоко / творог / сыворотка, плюс 50 г воды (для учета твердых веществ в молоке). К ним я добавил 1/4 стакана закваски. Первичное брожение теста (первый подъем) производилось в моем прохладном подвале в Мичигане в течение 12–18 часов, накрытого пластиковым пакетом.Для выпечки я использовал метод предварительно нагретой голландской духовки при 450 градусах в течение 30 минут, затем открывал при температуре 375 градусов в течение 20 минут.

Результаты: После 12-часового подъема тесто для кефирного хлеба не выглядело «переборщенным» по сравнению с контрольным (водным) тестом. Однако использование кефира вместо воды, по-видимому, ухудшило глютен: полученное кефирное тесто было намного более склонным к разрыву, а полученный запеченный кефирный хлеб не имел эластичной крошки по сравнению с контрольным продуктом без кефира (только вода).

Комментарий: Насколько мне известно, не существует устоявшейся историко-культурной традиции использования молочного кефира для закваски хлеба.Хотя кефир может добавить больше аромата, чем вода, полученные тесто и буханка кажутся хуже, чем при использовании традиционных заквасок на простой воде в методе, описанном выше. Действительно, может быть преимущество в использовании кефира для ферментации / заправки других видов хлеба (с использованием другой муки), или изменения соотношения вода / кефир, или использования более молодого или старого кефира. Такие переменные можно рассматривать либо как головную боль, либо как возможность исследовать. Поскольку эти 2 буханки были приготовлены и выпечены в разные дни, я планирую повторить этот эксперимент в более идентичных условиях.Если будет достаточно интереса, может, стоит выкладывать фото на каждом этапе.

До тех пор мы будем благодарны за ваши комментарии / советы по поводу вашего опыта по выведению кефира,

JonnyP

.

Рыбный пирог | Divinity Original Sin 2 вики

Войти в систему Справка Выйти Переключить навигацию

• Вики-сайт
  • Вики-дом
  • СМИ и сообщество
    • Галерея
    • Фан-арт
    • Индекс потоков
    • Сообщество и социальные сети
  • Вики-форумы
  • Вики To-Do
  • Магазин вики
  • Блог Fextralife
  • Fextralife Wiki Hub
• Общая информация
  • Общая информация
  • Мультиплеер
  Описание обновления
  • Органы управления
  • Информация о предварительном выпуске
  • Combat
  • Новости
  • Различия между консолью и ПК
  • Часто задаваемые вопросы
• Информация о персонаже
  • Информация о персонаже
  • Создание персонажа
  • гонок
    • Человек
    • Эльф
    • Карлик
    • Нежить
    • Ящерица
  • Истоки
    • Себиль
    • Красный принц
    • Ифан бен-Мезд
    • Зверь
    • Фейн
    • Lohse
  • Классы
  • Навыки
    • Аэротеург
    • Геомансер
    • Охотник
    • Гидрософист
    • Некромант
    • Полиморфирование
    • Призыв
    • Пирокинетический
    • Негодяй
    • Война
    • Происхождение
    • Особый
  • Атрибуты
  • Способности
    • Гражданские способности
    • Боевые способности
  • Таланты
  • Теги
• Боевые системы
  • Боевые системы
  • Воздействие на окружающую среду
  • Эффекты статуса
  • Информация о PvP
• Снаряжение и ремесла
  • Снаряжение и ремесла
  • Ремесло
    • Рецепты
    • Материалы
  • Броня
  • Оружие
  • Щиты
  • Уникальные предметы
  • Руны
  • шт.
    • Стрелки
    • Гранаты
    • Книги навыков
    • Инструменты
• Мировая информация
  • Мировая информация
  • Местоположение
    • Карты
    • Сокровище
  • Враги
  • НПС
  • Товарищи
  • Квестов
    • Персональные квесты
    • Групповые задания
    • Квестовые предметы

.

Февраль 2016 — Новости

FRYBEST предлагает целый ворох нежных и таких разноцветных букетов для любимых женщин — наборы посуды с керамическим покрытием Ecolon Superior. При выборе такого подарка не играет роль возраст или родство самой близкой Вам женщины — будь то мама, дочка, сестра, жена или бабушка. Главное - самые теплые чувства и яркие эмоции, которые можно и нужно дарить им как можно чаще. Чтобы максимально упростить сильной половине выбор подарка, у FRYBEST уже заботливо приготовлены универсальные наборы посуды. Стоит только чуть-чуть пофантазировать над образом своей любимой хозяйки.

Смелая, яркая, решительная? Любит экспериментировать и быть в самом центре внимания? Она придет в восторг от коллекции Azure: насыщенный васильковый цвет в два тона, керамическое антипригарное покрытие, цвета теплого какао внутри, и бобышки, как трамплин для полета фантазии. Ароматное жаркое, разноцветные овощи и наваристый суп-харчо идеально дополнят ярко-синюю палитру.

Молодая жена и мама малыша оценит всю заботу и нежность, которую мы вложили в коллекцию Care. Усиленная антибактериальная защита, никаких лишних заклепок и изгибов, удобные ручки, которые не скользят и не нагреваются. Молочник, две сковороды, кастрюля с литой крышкой, удерживающей тепло, и специальные силиконовые прихватки — с таким набором маминого внимания хватит на всю семью!

Беспроигрышный вариант для мамы или бабушки — элегантная, но очень свежая классика — набор Ever Green . Его буквально обожают женщины всего мира и он вполне этого заслуживает. Нежная зелень Ever Green — это неувядаемая весна, которая царит в душе.

Компактный набор Berry придется по душе тонким ценительницам яркого минимализма и компактных решений. Он полон приятных противоречий, которые отлично дополняют друг друга: идеальная белизна внутри и сочный ягодный взрыв снаружи. Удобная система хранения «матрешки», когда формы вкладываются друг в друга. А для готовки — большое раздолье: зажариваем на плите и доводим до полной готовности в духовке, благодаря съемной ручке. Плюс практичные крышки для горячей готовки и хранения в холодильнике. От супа и бифштекса до торта — все это Berry!

Ваша женщина — звезда? Не пропускает кулинарные шоу, следует моде, ходит на мастер-классы и способна освоить меню хорошего ресторана — от пашот до фуагра? Выбирайте коллекцию Round и вы заслужите сотни поцелуев! Обладатель мировой дизайнерской награды RedDot, она буквально сошла с телеэкранов — от Первого до НТВ, живет на кухнях звезд, а теперь появится и на вашей!

Стиль хай-тек, новинки дизайна и высокая мода — это о вашей любимой? Новинка сезона 2016 года — набор MyPan произведет настоящий фуррор! Уникальный механизм съемной ручки, завораживающий цвет — искрящийся бургунди и бамбуковая подставка в эко-стиле. MyPan это эпицентр всех событий и неповторимый элемент дизайна обладатель престижной премии IF Design.

Будьте уверены, что подарок с заветной маркой FRYBEST на упаковке станет одним из самых ярких событий для любимых, искренних, самых близких и таких нежных женщин. Торопитесь подарить тысячу комплиментов от FRYBEST, ведь до праздника остается совсем немного времени, а доставка занимает несколько дней. Оформить заказ Вы можете круглосуточно в нашем интернет магазине, просто нажав кнопку КУПИТЬ под выбранным товаром.

9 различных типов гаек с проушинами

Убедитесь, что ваши колеса надежно закреплены, чтобы предотвратить проблемы в дороге, изучив различные типы проушин и используя только правильный тип для вашего колеса.

Гайки-проушины — это небольшие крепежные детали для колес, которые различаются по форме в зависимости от типа, но обычно имеют закругленный или конический конец (седло). Они изготовлены из хромированной стали, но накидные гайки из титана или анодированного алюминия также существуют в качестве облегченной альтернативы гоночным автомобилям.

Как крепежные детали колес, они являются важной частью вашего автомобиля, потому что они удерживают колеса прикрепленными к ступице. Размеры и модели различаются в зависимости от модели вашего автомобиля. При замене шин используются гайки разных типов, в то время как зачищенные или поврежденные гайки могут затруднить снятие колеса, поэтому убедитесь, что вы используете правильный тип колеса.

Связанные с: Типы болтов | Типы строительных гвоздей

1. Конические гайки с проушинами

Конические гайки с проушинами, вероятно, являются наиболее часто встречающимися гайками с проушинами.Они обычно используются во многих типах автомобилей и других транспортных средств. Вы сможете узнать их по конусообразным посадочным местам. Иногда люди также называют эти гайки желудями, потому что они имеют поразительное сходство с формой желудей.

Как бы вы ни называли их, это нормально, если вы знакомы с ними и можете их идентифицировать. Вы также можете услышать, что эти гайки с проушинами называют коническими гайками седла, поскольку седло сужается и становится тоньше.С этими гайками должно быть очень легко работать. У вас не возникнет проблем с их правильной установкой, если вы приобрели нужные размеры.

Важно отметить, что существует много гаек с проушинами, предназначенных только для колес, не выпускаемых на рынок. Если вы ищете гайки для заводских колес, убедитесь, что вы покупаете нужные размеры, чтобы все подходило правильно. Чтобы все работало безопасно и эффективно, вам необходимо правильно затянуть проушины.Правильная установка гаек и использование подходящих гаек для работы обеспечат вашу безопасность.

Показанные здесь накидные гайки представляют собой пакет из 20 конических гаек. Они предназначены для вторичных колес и не предназначены для стандартных заводских колес. Это надежный вариант для людей, которым нужны конические гайки для колес. Вы должны убедиться, что шпильки вашего колеса не выступают за колесо более чем на 40 мм, чтобы эти гайки с проушинами были для вас жизнеспособным решением.

Это гайки с закрытым концом, которые отлично подходят для правильных колес. Возможность купить такую ​​упаковку гаек с проушинами позволит вам позаботиться обо всех колесах вашего автомобиля. Это удобный способ позаботиться обо всем, что может избавить вас от необходимости ходить по магазинам в нескольких местах. Вам нужно будет убедиться, что у вас есть шестигранный ключ на 19 мм для правильного выполнения работы, поэтому имейте в виду.

2. Гайки со сферическими проушинами

Гайки со сферическими проушинами также довольно часто используются при работе с автомобилями.Однако их не всегда называют сферическими гайками. Эти типы гаек на самом деле имеют много разных названий. Этот вид добавляет путаницы при выборе подходящей гайки, но это не должно быть слишком сложно понять, когда вы знаете, что ищете.

Другие названия гаек со сферическими проушинами включают гайки с шаровой опорой и колесные гайки. В приведенном здесь примере гайка проушины рассматривается как колесная гайка. Отличительной особенностью этого типа гайки является то, что она имеет сферическое гнездо.Головка этой гайки с проушиной на самом деле будет очень похожа на упомянутую выше коническую гайку с проушиной, поэтому вы должны отличить ее, глядя на седло.

Эта конструкция седла с закругленными выступами идеально подходит для многих задач. Вы найдете множество автомобилей и других типов транспортных средств, в которых используются эти сферические гайки. С ними довольно просто работать, и вы должны быстро привыкнуть к ним. Они будут одними из самых распространенных типов гаек с наконечниками, с которыми вы столкнетесь, поэтому будет хорошо различать гайки со сферическими наконечниками и гайки с коническими наконечниками.

Эти гайки действительно просты в установке, так что вы сможете быстро выполнить свою работу. Для работы им потребуется ключ на 19 мм. Для правильной установки этих гаек вам не понадобится ключ для блокировки колес, шайба или что-либо еще. Это простая проушина, которая очень хорошо выполняет свою работу.

3. Гайки крепления седла Mag

Гайки седла Mag

— интересный тип гайки. Когда вы смотрите на один, вы сразу можете сказать, что они немного разные.У них удлиненная резьба, что может быть очень удобно по нескольким причинам. Другой примечательной особенностью этих гаек является то, что они имеют плоское гнездо с шайбой, что позволяет им сидеть очень заподлицо с тем, во что они устанавливаются.

Иногда гайки крепления магнитного седла также поставляются с настоящими шайбами. Показанные здесь гайки являются хорошим примером этого. Есть 20 различных гаек с проушинами, и они идут с 20 шайбами ​​для использования с каждой гайкой. Вы кладете шайбу на зажимную гайку, а затем должным образом закрепляете ее на месте.

Некоторые гайки поставляются со встроенной шайбой, а другие — нет. В любом случае это не имеет большого значения. Их будет так же удобно использовать с обычным плоским сиденьем или с прилагаемой шайбой. Если у вас есть предпочтения, вы можете найти то, что вам больше всего понравится.

Одна вещь, которая сбивает с толку многих людей, — это то, почему эти гайки с проушинами называются магнитными седлами. Многие люди считают, что было бы разумнее назвать их как-нибудь иначе, что даст вам лучшее представление о том, что они из себя представляют.Ответ на этот вопрос заключается в том, что раньше эти гайки делали из магния. В прежние времена слово «магний» использовалось для обозначения слова «магний», так что это просто пережиток ушедшей эпохи.

Плоские седла использовались на этих проушинах просто потому, что это наиболее экономичный вариант. Изготовление плоского сиденья было более экономичным выбором, и это облегчило им принятие решения пойти по этому пути. Накидные гайки стали одними из наиболее часто используемых типов. При работе с автомобилями вы довольно часто встретите гайки крепления магнитного сиденья, и у вас никогда не должно возникнуть проблем с их использованием.

4. Гайки с плоским седлом

Гайка с плоским седлом — довольно распространенный тип гайки с проушиной, с которым вы обязательно столкнетесь в какой-то момент. Они немного отличаются от других упомянутых проушин из-за того, что сидят на плоском основании. Эти типы гаек-проушин будут плотно прилегать к тому, на что они установлены. В некоторых случаях это может усложнить их снятие, так как для получения надлежащего крутящего момента на этих гайках потребуется немного ноу-хау.

Есть сходство между гайками проушин плоского седла и гайками проушин магнитного седла.Оба они плоские по своей природе, и некоторые люди думают о них как об одном и том же. Существует ли достаточно существенная разница между гайками проушины магнитного седла и гайками плоского седла, зависит от того, кого вы спрашиваете. Основное различие, которое вам необходимо понять, заключается в том, что гайки с плоскими проушинами сиденья сидят на плоских седлах, которые похожи на шайбу, а гайки с проушинами седла имеют удлиненную резьбу с плоским седлом.

Иногда можно использовать либо гайку проушины с плоским седлом, либо гайку с проушиной магнитного седла, чтобы сделать то же самое.Работа с зажимной гайкой магнитного седла будет значительно проще, потому что вы сможете получить лучший крутящий момент на гайке. Вам не составит труда установить гайку седла магнита. Дело не в том, что с гайками с плоским седлом невозможно работать, просто захватить удлиненную резьбу намного проще.

Показанные здесь проушины с плоским седлом представляют собой пакет, содержащий в общей сложности 32 гайки. Гайки проушины имеют шаг резьбы 14 мм 2,00. Вы должны использовать шестигранный ключ на 21 мм для установки этих гаек, поэтому убедитесь, что у вас есть подходящие инструменты, прежде чем приступить к работе.Все эти гайки имеют высоту чуть менее дюйма и составляют 0,88 дюйма.

5. Гайки с удлиненной резьбой

Иногда необходимо покупать гайки с удлиненной резьбой. На самом деле многие люди предпочитают работать с гайками с удлиненной резьбой, потому что их легче зацепить. В некоторых ситуациях вы можете лучше удерживать эти гайки, и это может немного облегчить вашу жизнь. Когда вы пытаетесь убедиться, что проушины установлены правильно, может быть полезно иметь гайки с удлиненной резьбой, когда их можно использовать.

Иногда использование гаек с удлиненной резьбой невозможно. Даже если они подходящего размера, что-то может не поместиться заподлицо, если вы используете гайки с удлиненной резьбой. Будет множество ситуаций, в которых гайка с удлиненной резьбой будет предпочтительнее, но также могут быть случаи, когда они не будут использоваться. Вы должны уметь определять свои потребности от проекта к проекту.

Когда вы приобретете гайку с удлиненной резьбой, вы увидите, что резьба выступает больше, чем обычно.Это позволит вам немного легче удерживать его с помощью установочного инструмента. Навинчивание и затягивание гайки должно быть более естественным, чем обычно. Будут определенные моменты, когда это будет очень полезно. Вам не нужно будет использовать динамометрический ключ с таким же изяществом, когда вы имеете дело с гайкой с удлиненной резьбой.

Вам больше не придется беспокоиться о поломке гайки с выступом, если у вас гайка с удлиненной резьбой. Дополнительный крутящий момент, который вы можете получить при их установке, действительно хорош.Вы почувствуете себя лучше в процессе установки и, скорее всего, предпочтете гайки с удлиненной резьбой вместо обычных. Многие считают, что с ними работать намного проще.

Показанные здесь проушины с удлиненной резьбой представляют собой проушины небольшого диаметра. У них размер резьбы 12 мм на 1,5. Это упаковка из 20 гаек, и она определенно будет полезна для ваших нужд, если это правильный размер для вашего проекта. Все гайки выкованы из прочной хромованадиевой стали, что гарантирует их пригодность при регулярном использовании.

6. Гайки для тюнеров

Накидные гайки тюнерного типа — это еще один тип гайки с коническим седлом. Что отличает эти гайки от упаковки, так это то, что для них вам понадобится специальный ключ. В большинстве случаев, когда вы покупаете гайки в стиле тюнера, ключ идет вместе с ними. Ключ предназначен для использования снаружи при снятии гаек.

Если в комплекте с ключом нет тюнера, его можно будет купить отдельно.Ключ должен быть достаточно легким для идентификации, поэтому вам не придется беспокоиться. Если вы просто скажете клерку, что вам нужен ключ с гайкой для тюнера, он точно поймет, о чем вы говорите. Вы сможете получить то, что вам нужно, и тогда сможете продолжить свой путь.

Эти гайки с проушинами в стиле тюнера представляют собой хромированные гайки 1/2 дюйма. Они выполнены в стиле тюнера с конусом под углом 60 градусов, что довольно типично для этих типов гаек. Инструмент для установки прилагается к этим гайкам, поэтому вам не придется беспокоиться о покупке отдельно.Это действительно самый удобный способ купить их, когда вам не нужно искать множество вещей.

Это тоже упаковка из пяти гаек. Вы обнаружите, что гайки обычно поставляются в упаковках по пять или шесть штук. Они предназначены для использования с колесами GT-5 и BRM, имеющими форму выступов 5/112, но они также могут использоваться для других целей. Это отличный набор гаек, которые определенно будут соответствовать вашим стандартам качества.

7. Гайки шлицевого привода малого диаметра

Вы встретите эти типы гаек на многих автомобилях Chevy, Cadillac и Ford.Они также обычно используются на колесах послепродажного обслуживания. Конечно, эти гайки с проушинами малого диаметра будут отличаться в зависимости от требований к размеру и других факторов. Как правило, эти гайки имеют коническое гнездо с шлицевыми канавками и используют специальный ключ.

Показанные здесь проушины изготовлены из холоднокатанной стали. В набор входят 24 различных предмета. Все гайки имеют закрытый конец привода с семью шлицами. Они идеально подойдут для того, чтобы помочь вам завершить работу с автомобилем, для которого требуются гайки такого типа.

Использование ключей на этих гайках должно быть очень простым. Вы сможете все уместить, если у вас есть подходящие инструменты для работы. Вы должны использовать шестигранный ключ на 13/16 дюйма или 7/8 дюйма, чтобы закончить работу должным образом. Если вам нужны гайки с шлицевыми проушинами малого диаметра, они вам подойдут.

8. Болты с проушинами

Вы можете столкнуться с ситуациями, когда вам понадобится использовать болты с проушинами на вашем автомобиле. Иногда у транспортного средства будет плоский ротор без шипов.Если вы никогда не сталкивались с этим раньше, возможно, вам придется на минуту чесать затылок. Что вы должны сделать, так это использовать эти болты с проушинами, чтобы закрепить все.

Болты с проушинами — это, по сути, набор гаек с проушинами, прямо к которым прикреплена шпилька. Это гораздо чаще встречается на европейском рынке, поэтому, если вы не знакомы с их транспортными средствами, возможно, вы никогда не видели их раньше. В автомобилях, произведенных в Северной Америке и на азиатских рынках, эти болты используются не так часто.Тем не менее, хорошо знать, что эти болты с проушинами доступны на тот случай, если вы захотите приобрести или отремонтировать классический европейский автомобиль.

Само собой разумеется, что размер болтов с проушинами должен подходить для той работы, которую вы выполняете. Если вы попытаетесь установить слишком длинные болты с проушинами, вы столкнетесь с проблемами при выполнении своей задачи. Не все будет хорошо сидеть и просто не будет хорошо. Вы всегда должны быть уверены, что используете болт с проушиной рекомендованного размера для работы.

Если вы восстанавливаете старый автомобиль, в котором используются болты с проушинами, вы сможете найти информацию в Интернете, чтобы определить подходящие размеры. Информация сейчас более доступна, чем когда-либо в истории. Вы сможете узнать именно то, что вам нужно знать, поэтому нет причин использовать догадки. Получив необходимую информацию, вы сможете приступить к завершению проекта.

Показанные здесь болты с проушинами представляют собой простые стальные болты с проушинами размером ½ дюйма на 2¼ дюйма — 13 дюймов.Нетрудно найти болты с проушинами разного размера. Большинство из них будут сделаны из стали, и вы сможете положиться на них. Они также не дорогие, поэтому всегда должно быть достаточно легко получить то, что вам нужно.

9. Гайки с левой резьбой

Большинство производимых гаек имеют правую резьбу. Очевидно, это будет не так легко найти, поскольку они не так распространены. По этой причине людям часто приходится немного поискать, чтобы купить гайки с левой резьбой, которые им нужны.Они не так распространены, и вам может быть сложно найти нужные гайки, но это возможно.

В некоторых местах лучше переносить гайки с левой резьбой, чем в других. Возможно, вы не сможете найти подходящие носки для переноски, которые вам нужны в каждом универмаге, но вы сможете найти их в специализированных магазинах бытовой техники. Еще лучшая идея — обратиться в Интернет, чтобы найти гайки с левой резьбой. Это позволит вам заказать именно то, что вам нужно, и вы можете быть уверены, что получите нужный размер.

Не так уж много автомобилей с гайками с левой резьбой, но они есть. Есть несколько типов мотоциклов, в которых они используются, и даже некоторые классические автомобили. Вы сможете сказать, что гайка наконечника должна иметь левую резьбу, если на самой гайке наконечника выбита буква «L» или «LHT». При замене вещей рекомендуется покупать подходящие гайки, особенно если вы хотите сохранить все в оригинале.

Здесь показан пример гайки с левосторонней резьбой сферической формы.Это очень красивая хромированная гайка, которая служит отличным примером гайки с левой резьбой. Чтобы найти гайки с левой резьбой и подходящего размера для вашего автомобиля, может потребоваться немного дополнительных усилий. Приложив немного терпения и решимости, вы сможете найти то, что вам нужно.

Связанные с: Типы винтов | Части винта

Home Stratosphere Giveaways …

Enter to Win Маленькая бытовая техника

Лучшие мелкие бытовые приборы включают блендер Vitamix, быстрорастворимый горшок, соковыжималку, кухонный комбайн, настольный миксер и кофеварку Keurig.

Бесплатные раскраски и книги для детей

Бесплатно скачать и распечатать.

Скачайте тысячи пользовательских раскраски и пазлов для своих детей.

Бутерброд с нутом и подсолнухом | Минималистские рецепты пекаря

Я вроде как большая девочка-сэндвич. Я люблю бутерброды, и они мне нравятся большие.

Я отчетливо помню время, когда я обедал с моим отцом ростом 6 футов 4 дюйма в Subway. Он остановился на 6-дюймовом бутерброде, я пошел на фут длиной.Я стянул обе половинки шарфом, и он с ужасом посмотрел на меня.

В старшей школе я помню, как друг выбежал ко мне за сэндвичем на обед. Я вручил ему 10 долларов и попросил: 1 фут длиной, 1 пакет чипсов и 1 печенье. Нет 2 файлов cookie. Да, 2.

Неудивительно, что приглашений на ужин было мало.

Это не обычный бутерброд. Во-первых, без мяса! Во-вторых, он очень ароматный, сытный и полезный — в основном это три вещи, которые я стремлюсь к любому хорошему сэндвичу.И, наконец, все просто: всего 30 минут и простых ингредиентов .

База начинается с нежного измельченного нута и богатых питательными веществами семечек подсолнечника, которые добавляют ореховый хрустящий оттенок. Затем идет простая заправка из безмолочного майонеза, горчицы, укропа, кленового сиропа для дополнительной сладости и горстки простых специй.

Иди к маме.

Все эти полезные качества растираются и складываются поверх сытного, поджаренного пшеничного хлеба с помидорами, луком, салатом и здоровой струей моего секретного чесночного соуса.Никогда не забывайте о соусе.

Обед становится лучше? Думаю, нет.

Вы, ребята, полюбите этот бутерброд. Я знаю это. Это

Прежде всего, УТВЕРЖДЕНО МУЖОМ
Текстура глубокая — хрустящая, мягкая, кремовая — тройное качество
Несладкое
Здоровое
Сытно
Пост — 30 минут или меньше!
и идеальный вид

Это идеальный продукт, который можно приготовить для легкого и здорового обеда в будние дни, так как он хранится в холодильнике несколько дней.Думаю, он также отлично подойдет для салатов и рулетов. В голове у меня крутятся возможности…

Если вы готовите этот бутерброд, дайте нам знать! Мы довольно поражены этим, и мы думаем, что вы тоже. Оставьте комментарий или сделайте снимок и отметьте его #minimalistbaker в Instragram, чтобы мы могли увидеть, что вы придумали.

Или и то, и другое! Мы будем любить тебя вечно за это. (Но кого мы обманываем? Мы уже делаем это. Серьезно.) Ура!

Время на подготовку 30 минут

Общее время 30 минут

Порции 2 (бутерброды)

Вход на курс, обед

Кухня без глютена, веганская

Подходит для морозильной камеры Нет

Сохраняется ли? 2-3 дня

СЭНДВИЧ

• 1 банка нута объемом 15 унций (промытая и высушенная)
• 1/4 стакана жареных несоленых семечек (если соленые, уменьшите добавленную соль)
• 3 столовые ложки веганского майонеза (субтахини для более землистого, ореховый вкус)
• 1/2 чайной ложки дижонской или острой горчицы (при использовании тахини вместо майонеза используйте половину горчицы)
• 1 столовая ложка кленового сиропа (или субагавы или меда, если не веган)
• 1/4 стакана нарезанного красный лук
• 2 столовые ложки свежего укропа * (мелко нарезанного)
• 1 полезная щепотка соли и перца (по вкусу)
• 4 куска деревенского хлеба (слегка поджаренный // без глютена для любителей GF)
• Ломтики авокадо, лука , помидоры и / или салат ( опционально // для подачи)

ЧЕСНОЧНЫЙ ТРАВЯНОЙ СОУС

опционально

• 1/4 стакана хумуса
• 1/2 среднего лимона, сока (выход 1/2 лимона ~ 1 ст. )
• 3/4 — 1 чайная ложка сушеного укропа *
• 2 зубчика чеснока (измельченного) 9020 1
• Вода или несладкое миндальное молоко (для разжижения)
• Морская соль по вкусу ( опционально // Мне не понадобилось)

• Приготовить чесночно-травяной соус и отставить.

• Добавьте нут в миску и слегка разомните вилкой для текстуры. Затем добавьте семечки, майонез, горчицу, кленовый сироп, красный лук, укроп, соль и перец и перемешайте ложкой. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.

• Поджарить хлеб (по желанию) и приготовить любую другую начинку для сэндвичей (помидор, лук, салат).

• Зачерпните здоровое количество начинки на два куска хлеба, добавьте желаемую начинку и соус и положите сверху два других ломтика хлеба.

• Смесь подсолнечника и нута хранится в холодильнике в закрытом виде до нескольких дней, что делает ее идеальной для быстрых обедов в будние дни!

* 1 столовую ложку сушеного укропа можно разделить на 2 столовые ложки свежего.
* 2-3 ч.л. свежего укропа можно заменить на 3 / 4-1 ч.л. сушеного.
* Пищевая ценность — это приблизительная оценка без соуса, хлеба или начинки.

Порция: 1 бутерброд без хлеба Калорийность: 532 Углеводы: 52 г Белки: 17 г Жиры: 30 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 1144 мг Калий: 584 мг Клетчатка: 14 г Сахар: 8 г Витамин A: 34 МЕ Витамин C: 5 мг Кальций: 119 мг Железо: 4 мг

Как Ghia, безалкогольный аперитив, стал необходимостью в барной тележке

Фото Бена Биондо, дизайн Chineme Elobuike для Thrillist

Мелани Масарин, выросшая в Лионе, Франция, была окружена праздником.Она и ее семья делят время между историческим городом и югом Франции, постоянно собираясь с друзьями и готовя еду.

«Я вырос в среде, где приготовление напитков положило начало единению. На столе всегда была еда, и громкие разговоры длились до поздней ночи », — вспоминает она. «Это было то, чего я скучал по переезду в США. Даже когда я очень занят, я стараюсь готовить для друзей хотя бы раз в неделю».

Еще одно культурное различие, которое заметил Масарин, заключалось в том, что во Франции и Италии алкоголь почти всегда используется для празднования.Но в Америке культура употребления алкоголя испытала довольно широкие колебания маятника — от запрета до пьянства — создавая более токсичный оттенок. «Нас приучили думать об этом как о механизме преодоления трудностей», — говорит она.

Она взяла этот нездоровый взгляд и перевернула его с ног на голову. В 2019 году она основала Ghia, безалкогольный продукт, созданный как повод для праздника без депрессивных побочных эффектов. Аперитив приготовлен из белого виноградного сока Рислинг, юзу, инжира, бузины, цедры апельсина и других трав, напоминающих вкус Кампари без добавления сахара и выпивки.

«Я не люблю сладкое и сахар, но это не значит, что я здорова. Я люблю жир и соль, — смеется Масарин. «Но когда я пил, мне нравились более сухие напитки, что-то с горькой, более сложные напитки, которые путешествуют через рот. Я была девушкой из Кампари-содовой.

Она имеет в виду употребление алкоголя в прошедшем времени, потому что после того, как тест 2018 года показал, что у нее в желудке есть клетки болезни Крона, ей пришлось резко изменить образ жизни. Она отказалась от алкоголя, сахара, кофе и изменила факторы стресса в своей жизни.В том же году она начала работу над идеей изысканного безалкогольного напитка.

Фото Начо Алегре

«В то время в этой категории было очень мало игроков», — говорит она. «Мы хотели разработать кулинарный продукт, который напоминал бы взрослый напиток. Даже если вы пошли в хороший ресторан с отличным безалкогольным меню, напитки не выглядели продуманными или сложными. Вы должны чувствовать себя включенными, если не употребляете алкоголь. Но с тех пор образ мышления сильно изменился ».

На самом деле, исследование Nielsen показало, что 66% миллениалов прилагают усилия для снижения потребления алкоголя (в качестве основной причины ссылаясь на здоровье), а Ad Week сообщает, что спрос на безалкогольные напитки вырос на 60% по сравнению с прошлым годом. -год до июля 2021 г.

«Сейчас у нас есть максимум информации о том, что заставляет нас чувствовать себя хорошо, а что — плохо», — говорит Масарин. «Пандемия поначалу заставляла людей хотеть справляться и больше пить. Но длительные эффекты заставили нас больше осознавать свое здоровье и побудили заботиться о себе. Это будущее, а не тенденция ».

При таком долгосрочном мышлении неудивительно, что процесс исследования Ghia занял некоторое время. Разработка самого аромата включала годичную инициативу, которую компания назвала «1000 розливов», в рамках которой Масарин устраивал бранчи, раздавал мини-бутылки и пытался передать Ghia в руки всех, кого она знала.Она собрала отзывы о стикерах и внесла соответствующие коррективы.

«Это было в значительной степени разработано для людей, которые пьют, а не группой трезвых людей», — объясняет она. «Вначале мы сделали версию, которая была слишком горькой, поэтому мы решили снизить содержание корня горечавки. Мы поняли, что людям действительно нравится вкус юдзу, поэтому мы сосредоточились на цитрусовом аспекте ».

Эти настройки, похоже, помогли. В настоящее время Ghia представлен в 100 ресторанах, в том числе в знаменитом King в Нью-Йорке, его продвигают такие кулинарные деятели, как Антони Поровски, и его любят как звезды моды, так и влиятельные лица Instagram.

Ghia в настоящее время предлагает аперитив отдельно, который вы можете смешивать с коктейлями, такими как Slow Burn, его версия горячего пунша. Есть также две готовые к употреблению версии Le Spritz: одна с добавлением газированной воды, а другая с добавлением имбирного сока. Кроме того, компания собирается выпустить свой первый пищевой продукт под названием Ghianduja, пасту из фундука, которая является данью тому, как Marasin начала распространять Nutella на блины во Франции.

Это те ностальгические дни единения, которые остаются ее мотивацией — независимо от того, смотрят ли клиенты на раздел безалкогольных напитков в меню ресторана или решают остаться трезвыми на вечеринке.

«Я хочу, чтобы люди могли пить и танцевать одновременно, или пить и водить машину одновременно», — говорит Марасин. «Я просто хочу, чтобы люди чувствовали себя комфортно».

Фото Начо Алегре

Рецепт медленного ожога

Ингредиенты :

• 2 унции Ghia
• 8 унций воды
• 1 чайная ложка меда
• 1 чайная ложка кориандра 200 и / или 9020 фенхеля имбирь, очищенный и нарезанный ломтиками

Указания по применению :
Смешайте воду и кусочки свежего имбиря с кориандром и / или семенами фенхеля в кастрюле на медленном огне и перемешайте.Доведите до кипения и дайте настояться в течение часа, затем процедите. Добавьте кусочек гиа и мед по вкусу. Пейте из теплой кружки.

Хотите еще Thrillist? Следуйте за нами в Instagram, Twitter, Pinterest, YouTube, TikTok и Snapchat.

Джесс Мэйхью, главный редактор журнала Food & Drink for Thrillist, любит имбирь Ghia с небольшим количеством сока лайма. Следите за ней в Instagram и Twitter .

Pancit Luglug Рецепт — Panlasang Pinoy

Pancit Luglug — это версия палабока Пампанги.Термин «луглуг» относится к способу приготовления толстой рисовой лапши. Лапшу помещают в корзину для бланширования и несколько раз опускают в кипящую воду до полной готовности. Панцит-люглаг можно расположить в тарелке для индивидуальной сервировки. Его также можно приготовить в «билао». Это круглая плоская веялка для риса, сделанная из плетеного бамбука.

Я добавил кольца кальмаров и мидии в свою версию панцит-луглуг, чтобы немного улучшить ее. Мне понравилось, как из морепродуктов панцит малабон (также еще один вариант палабока) стал лучше на вкус, поэтому я добавил немного в это блюдо.Результат оказался ожидаемым. Было вкусно и вкусно. Мне тоже понравилось, как это выглядело. Если вы тоже это сделаете, не стесняйтесь прикреплять изображения в Pinterest.

Как приготовить Pancit Luglug

Первое, что я сделал, это замочил толстую рисовую лапшу (также известную как лапша палабок) в воде на ночь. Понимаете, лапша густая и твердая. Представьте себе текстуру сушеного вареного риса; у лапши одинаковая текстура. Он должен впитывать воду, чтобы иметь мягкую текстуру.

Когда лапша станет мягкой, ее нужно приготовить. Вы можете приготовить лапшу перед тем, как приготовить из нее соус, можно сделать наоборот — на ваш выбор. Просто вскипятите воду в большой кастрюле. Положите лапшу в корзину для бланширования и несколько раз опустите ее в кипящую воду, пока она полностью не приготовится. Дайте воде стечь и выложите лапшу палабок на тарелку.

Пора приготовить соус для палабок. Есть много способов приготовить соус. В этой версии, которую я вам показываю, используется свиной фарш, морепродукты, рыбные хлопья тинапа, мука и вода аннато.Я также использовал кубик креветок, чтобы он стал еще вкуснее. Морепродукты (мидии и кальмары) предназначены для использования в качестве начинки. Однако мне хотелось, чтобы соус палабок получился вкусным, поэтому я попытался извлечь ароматизаторы из этих ингредиентов.

Я начал с нагревания масла на сковороде, а затем добавил мидии и креветки. Соки извлекаются по мере приготовления морепродуктов; помогает сделать соус вкусным. Когда морепродукты приготовлены, отложите их в сторону. Обжарьте свиной фарш в одной кастрюле с соком из морепродуктов.Он становится вкуснее, если позже добавить хлопья тилапии и кубик креветок.

Как сделать соус палабок густым и ярким? Все просто, мы используем универсальную муку и воду аннато. Мука делает соус густым, а вода аннато придает ему желтовато-красный цвет. Вам нужно будет решить, насколько густым и ярким будет ваш соус для палабока. Добавьте больше муки, если хотите, чтобы она гуще, и воды аннато, чтобы она стала яркой. Обратите внимание, что вода аннато образуется, когда семена аннато замачиваются в теплой воде.Нам нужно отфильтровать воду и убедиться, что не осталось семян, прежде чем вылить ее в горшок.

Больше всего нам понравилось (помимо еды), когда начинки были смешаны. Я полил лапшу соусом, и моя жена помогла мне разложить начинку. Это ее территория. Это действительно хорошо получилось. Я горжусь тем, что мы сделали.

Попробуйте этот вкусный рецепт панцита луглуга. Наслаждаться!

Посмотрите видео о том, как приготовить Pancit Luglug

Pancit Luglug Рецепт

Это рецепт Pancit Luglug

.

Состав

• 1 фунт.толстая лапша палабок, замоченная в воде на ночь
• ¼ фунта свинины
• 1 кусок Knorr Shrimp Cube
• 4 столовые ложки семян аннато, замоченных в ¾ стакана теплой воды
• 6 столовых ложек универсальной муки
• ½ стакана тертых рыбных хлопьев тинапа
• 3 столовые ложки рыбного соуса патис
• 2 столовые ложки растительного масла
• 3 стакана воды

Начинка

• Тахонг от 6 до 10 кусочков мидий
• 2 средних кальмаров, нарезанных кольцами
• От 6 до 10 кусочков предварительно приготовленных панцирей креветок и без головы
• 3 вареных яйца, нарезанных клиньями
• ½ стакана молотого чичарона
• 4 кусочка кальманси или лайма
• Поджаренный на 1 головку чеснока
• ½ стакана нарезанного зеленого лука

Инструкции

• Нагрейте масло в кастрюле.

• Обжарить мидии и кальмары в течение 2 минут; снимите со сковороды и отложите в сторону.

• В ту же кастрюлю с оставшимся маслом и соком добавьте свиной фарш и продолжайте готовить, пока цвет не станет средне-коричневым.

• Добавьте хлопья тинапа и кубик креветок Knorr. Готовить еще 1 минуту.

• Добавьте универсальную муку.

• Залейте аннато водой (не включая семена) и 3 стакана воды в кастрюлю.Помешивать.

• Добавьте рыбный соус и продолжайте помешивать, пока не получите желаемую консистенцию (мне нравится немного густой). Отложите соус для палабока.

• Тем временем вскипятите в чистой кастрюле от 6 до 8 стаканов воды.

• Разложите лапшу палабок в корзине для бланширования. Окуните его в кипящую воду до готовности.

• Слейте воду и разложите лапшу на сервировочной тарелке. Сверху полить соусом палабок. Выложите начинку поверх соуса.См. Ингредиенты топпинга выше.

• Служите с любовью.

• Делитесь и наслаждайтесь!

Nutrition

Порция: 6 г

покупателей Amazon любят эти доступные ботильоны — они уже новинка № 1

Наша команда стремится найти и рассказать вам больше о товарах, а сделок мы любим. Если вы тоже их любите и решите купить по ссылкам ниже, мы можем получить комиссию.Цены и доступность могут быть изменены.

Ваш зимний гардероб не будет полным без пары доступных по цене ботильонов, и в этом году все внимание уделяется массивной подошве с выступами. Носите ли вы платье, юбку, джинсы или леггинсы, этот популярный силуэт ботинок отлично смотрится во всем.

Теперь вы могли бы потратить сотни долларов на дизайнерскую пару, но вам, вероятно, сначала стоит проверить эти ботильоны на платформе Lug Sole на платформе Amazon на Amazon. Они новичок на сайте, но уже стали №1.1 новинка в категории обуви. И легко понять почему; они совершенство.

Женские ботильоны на платформе с выступом на подошве , $ 52.98

Купить сейчас

Хотя эти доступные ботильоны имеют только 69 оценок, они уже получили 4,6 из 5 звезд. Покупатели, купившие их, говорят, что они хорошего качества, стильные и удобные.

Хотя показанный выше вариант нейтральной замши достаточно стильный, чтобы носить его с любой одеждой, вы также должны знать, что эти доступные по цене ботильоны также доступны в девяти других цветах, включая классический черный и леопардовый принт.Доступный диапазон размеров 5-11.

Найти универсальную пару ботинок, которые можно носить весь сезон с практически всем в вашем шкафу, менее чем за 55 долларов — это непростой подвиг. Вот почему вам не следует дважды задумываться, заказывая эти доступные ботильоны на Amazon, пока они все еще доступны во многих цветах и ​​размерах. Это лишь вопрос времени, когда они станут настоящим бестселлером, который все захотят заполучить.

Если вам понравилась эта история, посмотрите лучших мужских ботинок Chelsea .

Больше от In The Know:

Покупатели Amazon клянутся, что это «обязательное платье-свитер» стоит покупки

Купите уютные ботинки из овчины и искусственного меха на распродаже в Nordstrom по цене всего от 59 долларов

Лучшие сумки Weekender, которые вы можете купить, разделенные на 7 различных категорий

Новое платье Carrie стоит 215 долларов, и любители SATC могут заказать его прямо сейчас

Покупатели на Amazon любят эти доступные ботильоны — они уже стали популярными. Нет.1 новый релиз впервые появился на In The Know.

«Любимые вещи Опры 2021» только что выпали: вот что купить

Ищете лучшие товары, которые можно подарить и получить в этот праздничный сезон? Ознакомьтесь с Underscored’s Holiday Guide здесь .

«Любимые вещи Опры» только что были объявлены на 2021 год, и список законодателей вкуса — это идеальный ресурс, к которому можно обратиться, если вы не знаете, что подарить кому-то из своего списка праздничных покупок.В этом году она выбрала малые предприятия, а также предприятия, принадлежащие женщинам и цветным людям.

Она удобно разделила свои подборки по категориям, от подарков для домашних животных и стиля до красоты, кухни, техники, дома и многого другого, что дает нам отличные отправные точки в ее обзоре подарков. Но, как обычно, есть масса вариантов, и поэтому мы просмотрели и выбрали некоторые из наших фаворитов из ее фаворитов.

Стиль и красота

Amazon

Ugg Women’s Gertrude Long Teddy Coat

Всем нужно хорошее, уютное зимнее пальто, и это от Ugg получает одобрение Опры.«Когда впервые появились ботинки Ugg, я подумал, что они такие классные, и отдал их на своем первом шоу« Любимые вещи », — говорит Уинфри. «А теперь они шьют пальто! Этот стиль шерпа максимально приближен к тому, чтобы носить халат в реальном мире. Он невероятно мягкий, а двубортный дизайн придает ему некоторую структуру ».

Amazon

Barefoot Dreams CozyChic Халат с капюшоном в рубчик

Мы здесь за уютными плюшевыми халатами, и Опра выбрала эти мягкие номера как свои самые любимые.Ребристый шов жужес тоже до вида.

Рюкзак Amazon

Dare to Roam Prodigy

«Мне нравится все, что есть в Сиаре, включая ее линейку оригинальных рюкзаков, — говорит Уинфри. «Вооружение против микробов по-прежнему является основной задачей, и этот рюкзак вносит свой вклад в борьбу. Он изготовлен из специальной антимикробной ткани, которая защищает от бактерий. Так умно для детей — и взрослых тоже ».

Amazon

Серьги-кольца JLani Jewels с геометрическим рисунком

«Вы часто будете замечать, что я надуваю это», — говорит Уинфри.«Эти позолоченные 14-каратным золотом серьги-кольца, сделанные из экологически чистых материалов, придают новый вид традиционной форме, но при этом остаются вне времени».

Amazon

Bossy Cosmetics Power Woman Essentials Губные помады

«Когда маска снимается, самое время нанести красивую помаду», — пишет Опра в путеводителе по подаркам, и мы приветствуем это. После года без губной помады эти четыре оттенка красного придадут гламура любому образу, будь то для зала заседаний совета директоров или вечеринки в городе.

Кэрролл Келси Кроссбоди (45 долларов; amazon.com)

Amazon

K. Carroll Кроссбоди Kelsey

«Я потеряла счет на этой сумке через плечо из веганской кожи, — пишет Уинфри. «Это хорошо, потому что в нем поместится все необходимое. И ура всем цветовым вариантам! Кроме того, за 45 долларов это то, что я называю выгодой для ваших денег ».

Amazon

Philips One by Sonicare Зубная щетка с аккумулятором

Подарите эту дорожную сводную сестру столь любимой зубной щетки Philips Sonicare своему любимому путешественнику на его первую прогулку после коронавируса.Он питается от батареек AAA, срок службы которых составляет до трех месяцев, а значит, им не нужно беспокоиться о зарядке в пути.

Подарочный набор из 3-х частей крема для рук Beekman 1802 Holiday ($ 45; amazon.com)

Amazon

Beekman 1802 Праздничный крем для рук, подарочный набор из 3 частей

Это то время года, когда крем для рук необходим. В этот подарочный набор из 3 предметов входят три увлажняющих формулы из козьего молока с такими ароматами, как лаванда и флердоранж.

Amazon

The Cat’s Pyjamas Classic Luxe Pima Pyjamas

Уинфри описывает эти пижамы как «хрустящие и шелковистые», и это именно то, что мы сегодня ищем в пижамах. Чтобы сделать их еще лучше, они довольно милые, с аккуратной окантовкой по краям. И у них есть наш самый любимый акцент: карманы.

Amazon

Шапка Lightz Lightz с подсветкой

Для бегунов, байкеров, пешеходов, лыжников и многих других эта шапка-бини, которую можно стирать в стиральной машине, со светом (который можно заряжать через USB) на ремешке, может стать настоящей палочкой-выручалочкой.Было бы здорово, даже если вы просто ночной читатель.

Amazon

Ультралегкий женский пуховик 32 градусов, альтернативный водоотталкивающий упаковываемый пуховый жилет

Если вы живете в каком-либо холодном или даже прохладном климате, вы знаете силу хорошего теплого жилета. Этот не только водоотталкивающий, но и имеет капюшон, карманы и полностью умещается в собственном дорожном мешочке.

Amazon

Footnanny Коллекция педикюра с оливковым маслом

Этот комплект от человека, который буквально ухаживает за ногами Опры, так что вы знаете, что это хорошо.Все это основано на оливковом масле и содержит соли для замачивания, буфер и все остальное, что нужно, чтобы ноги выглядели как сандалии даже зимой.

Amazon

Женские ботинки для непогоды Tory Burch

«Вы можете рассчитывать на то, что Тори Берч сделает ботинки для дождя и снега, которые будут настолько красивыми, что вы захотите носить их, когда в небе нет ни облачка», — пишет Уинфри. «Цвет на них скрашивает темный день или одежду, и у них есть нескользящая подошва с выступом и небольшая танкетка внутри для еще большего бодрящего эффекта.”

Amazon

Ожерелье из 18-каратного золота с вермеилом Omi Woods

Эти красивые колье-монеты не только невероятно стильные; как упоминает Опра, они имеют более глубокое значение «дань уважения африканской диаспоре» — независимо от того, выберете ли вы Клеопатру или, что еще один выбор Опры, Статую Свободы, переосмысленную как афроамериканскую женщину.

Amazon

Леггинсы Melt Fit Essential Solids

Как вторая кожа, эти сверхмягкие леггинсы подчеркивают изгибы и имеют высокую талию, обеспечивающую комфорт на весь день.И, как и во всех хороших предметах одежды, у них есть карман для самых необходимых вещей.

Amazon

Mi Cocina Классический фартук

Этот прочный и удобный фартук защитит одежду вашего любимого хозяина от несчастных случаев и утечек в последнюю минуту. Карманы также позволяют легко держать важные инструменты под рукой.

Amazon

Жемчужная ванна Lollia

Опра несколько раз рекомендовала эту пенную ванну, сославшись на великолепные пузырьки и аромат, а также на керамический сосуд, в котором она идет, который вы с радостью оставите в ванне.

Amazon

Умная духовка Товала

«Гейл клянется, что из-за этого она выжила в изоляции», — пишет Уинфри. «Вы можете отсканировать штрих-код продуктового продукта, и духовка изменит настройки для его приготовления. Одаренные люди также могут подписаться на план питания Товала, чтобы получать обеды, которые можно сканировать ».

Amazon

Etúhome x Cococozy Link Современная доска для фермерского стола

Для вашего друга, у которого всегда есть потрясающая сырная доска, эта доска, сделанная из экологически чистой древесины и разработанная Колетт «Коко» Шелтон из @cocoacozy, станет идеальной витриной для их следующего творения.

Amazon

Вафельница Wonderffle, фаршированная

Хотели бы вы поднять свои вафли дома на ступеньку выше? Этот невероятный производитель позволяет вам начинить ваш вкус чем-нибудь пикантным (например, сыром) или сладким (например, Nutella).

Amazon

Набор керамической антипригарной посуды GreenPan Reserve из 10 предметов

Шикарный и изысканный — не говоря уже о том, что он не содержит вредных для вас химикатов и его легко чистить — этот набор посуды GreenPan станет идеальным подарком вашему любимому домашнему шеф-повару.С 10 предметами, включая сковороды, кастрюли и сотейники, он включает в себя почти все, что им нужно, ну что ж, готовить.

Amazon

Aarke Carbonator III Premium Карбонатор / газированная и зельцерская вода

Любимый производитель сельтерской воды Опры также является одним из самых шикарных в мире, а песочный цвет подходит к любому стилю декора.

Philips Pasta and Noodle Maker Plus (299 долларов США).95; amazon.com)

Amazon

Philips Устройство для приготовления пасты и лапши Plus

«Свежая паста постная? Считай меня! » Уинфри пишет. «Добавьте влажные и сухие ингредиенты в отсек вверху и выберите форму — вы можете приготовить спагетти, лазанью, пенне и многое другое! Нажмите кнопку, подождите 10 минут и buon appetito ! »

Amazon

Умная цифровая фоторамка Aura Carver

Вместо того, чтобы просто отправить одну фотографию кому-то, кто вам небезразличен, как насчет бесконечного количества фотографий? Эта цифровая фоторамка позволяет загружать изображения и видео через приложение и отправлять их прямо в рамку, чтобы ваши близкие могли видеть каждый момент, когда вы хотите.

Клетчатая бандана, поводок и сумка для собак The Foggy Dog ($ 93; amazon.com)

Amazon

Набор банданы, поводка и сумки для собак в клетку Foggy Dog

Сделайте свою собаку стильной для праздничных фотографий и сделайте W-A-L-K-S в этом координирующем клетчатом наборе, в котором есть все необходимое для их дня в городе.

Amazon

Книга меда от компании Savannah Bee

Откройте эту книгу, чтобы узнать о шести специальных сортах меда от компании Savannah Bee Company, включая Tupelo, Lavender, Wildwood и Orange Blossom.Внутри также есть буквальная книга, в которой объясняется происхождение каждого из медов.

Amazon

Truff Best Seller Pack

Мы большие поклонники Truff здесь, и этот бестселлер включает в себя три его самых популярных варианта: популярный острый соус с черным трюфелем, еще более сложный соус из белого трюфеля и новое трюфельное масло, которое отлично сочетается с попкорном (доверяйте нас, мы пробовали).

Amazon

Острый острый соус Ubah, 3 упаковки

Мы упоминали, как сильно любим острый соус? «Потому что да, мы делаем.Мы очень хотим попробовать этот набор. Каждый из этих соусов, созданных моделью Убах Хассан, вдохновлен ее уникальным воспитанием, с диапазоном вкусов от мягкого до хабанеро горячего. Баночки тоже просто шикарные.

Amazon

Чайный ящик

У всех нас есть друг, помешанный на чае, и это идеальный подарок, чтобы им было уютно всю зиму. Он поставляется с четырьмя видами чая, включая более традиционную смесь, один без кофеина, один с ароматом розы и четвертый с оттенками кокоса и манго.

Amazon

Столешница Evermill

Эта минималистичная подставка для специй отлично смотрится на любой кухне и доступна в двух цветовых вариантах: серебристом или белом, а также в вариантах вместимости 12 и 18 специй. Независимо от того, что вы выберете, он будет отлично смотреться и одновременно служить практической цели: янтарный цвет банок сохраняет остроту специй (и они также наполнены органическими специями).

Amazon

Подарочная коробка для попкорна из семейной реликвии от Stone Hollow Farmstead

Эта коробка для попкорна позволит тем, кто всегда проводит вечера кино, поэкспериментировать, сочетая кинематографический выбор с идеальным типом попкорна.Мы говорим здесь не о приправах, а о различных сортах кукурузы, от голубого попкорна из семейной реликвии до смеси радуги, которые придают конечному результату неповторимый вкус.

Гребной тренажер Amazon

Hydrow Connected

Если ваш S.O. хочет тренировку дома, но Peloton — не совсем их дело, этот домашний гребной тренажер предлагает альтернативную тренировку с иммерсивным тренингом, которая наверняка заставит вас вспотеть — и они всегда могут поднять свое кардио на новый уровень с более чем 3000 предварительно записанных тренировок.

Amazon

Courant Catch: 3

Зарядные станции Courant позволяют держать телефон заряженным так же просто, как просто положить его — больше не нужно постоянно искать кабели. Льняная ткань угольного цвета элегантна и имеет небольшую вставку для таких вещей, как повседневные украшения (если вы предпочитаете телефон на прикроватной тумбочке) или ключей (если вы звоните по телефону у двери). вид человека).

Amazon

Bose Sleepbuds II

Вот несколько наушников, которыми мы можем увлечься.Специально разработанные, чтобы помочь вам быстрее заснуть, они блокируют такие звуки, как белый шум или легкую музыку, такие как храп или движение транспорта. Они настолько удобны, что в них действительно можно спать. Следует отметить, что да, они выглядят как наушники, но на самом деле они предназначены только для сна, с несколькими вариантами того, что вы можете слушать.

Amazon

Планировщик Опры «Жизнь, которую вы хотите»

Сейчас многие люди переживают большие перемены; Опра занимается лайф-коучингом.Имеет смысл, что ее планировщик (в основном книга о своей жизни своими руками) содержит массу умных инструментов, помогающих читателям спроектировать жизнь, которая кажется им верной.

Amazon

Compendium Life Notes Kits

Этот небольшой набор может стать подарком себе и ребенку. Используйте коллекцию подсказок для заметок, чтобы поразмышлять о таких темах, как друзья, семья, любовь и т. Д., И поместите их в прилагаемую подарочную коробку, чтобы поделиться с детьми, когда вы оба будете готовы.

Остановитесь на деревьях вместе с At Harads: шведская роскошная гостиница Treehotels

Сон в домике на дереве — это не новость, но Харадс в Швеции предлагает впечатления, совершенно не похожие ни на один другой в мире.

В северной стране Швеции так много замечательных отелей. В аэропорту Стокгольма есть JumboStay для тех, кто влюбился в пролетающий над самолетом самолет и забыл остаться в потрясающих зданиях Стокгольма.В северной Швеции есть знаменитые ледяные отели, а в северной шведской Лапландии есть Treehotel.

Пребывание здесь похоже на сон в другом мире. Создателями этого необычного отеля были Бритта и Кент Линдвалл, которые открыли отель в 2010 году и построили семь хижин на деревьях выше.Их вдохновил фильм «Любитель деревьев». Номера подвешены на высоте 4-6 метров над землей и могут похвастаться прекрасным видом на долину реки Луле. Приходите в нужное время, и если вам повезет, вы даже сможете увидеть северное сияние.

Семь хижин

• Сезон северного сияния: С сентября по март

Каждая хижина уникальна, и различные скандинавские архитекторы оставили свой невероятный след в дизайне.Хозяева Treehotel приветствуют всех гостей как семью. Они стремятся отвлечь своих гостей от множества стрессов и требований повседневной жизни и создать необычную обстановку для отдыха.

Они сочетают в себе экологические ценности, комфорт, природу и современный дизайн для увлекательного приключения в редкой, враждебной, но в то же время очаровательной Лапландии.

Семь хижин: Птичье гнездо, НЛО, Зеркальный куб, Хижина, 7-я комната, Стрекоза и Голубой конус. Кроме того, у них также есть более традиционный пансионат. Подробно рассказать обо всех этих потрясающих произведениях искусства невозможно, но все они представлены на их веб-сайте.

По теме: 20 фотографий самого дорогого гостиничного номера в Дубае, которые вызывают у всех нас немного зависти

Комната птичьего гнезда

Комната «Птичье гнездо» создана для того, чтобы гармонировать с окружающей средой, и в ней можно почувствовать себя единым целым с природой.Представьте, что вы спите в гигантском птичьем гнезде на верхушках дерева, в которое никто не может заглянуть!

Чтобы получить Птичье гнездо, нужно подняться по лестнице и войти через люк в полу. Комната небольшая, с небольшими окнами, но, конечно, достаточно светлая.Есть раздвижные двери, которые можно закрыть, чтобы выделить отдельные спальни. Также есть туалет и мягкие кресла у окон.

Он популярен среди семей с детьми, а также может использоваться 4 взрослыми.

• Вместимость: 4 человека
• Изогнутые кровати: Две кровати изогнуты, чтобы следовать за стенами
• Совет: Оставьте большие чемоданы в багажном отделении — их сложно тащить вверх и вниз!
• Площадь: 17 кв.м
• Цена на двоих: 4700 SEK (550 долларов США) (в зависимости от сезона)

НЛО

Создавая НЛО, они хотели спроектировать самую неожиданную вещь в лесу — как всем известно, НЛО терпят крушение только в Розуэлле, штат Нью-Мексико.Что они делают в лесах северной Швеции?

Этот парящий среди деревьев НЛО сделан из высокопрочного композитного материала, что делает его конструкцию максимально легкой, но прочной. Интерьер такой же потусторонний, как и внешний.Это космический мир со звездным небом на потолке. Когда вы расслабляетесь в НЛО, вы можете почувствовать, как он движется, поскольку он подвешен на проводах и балках от деревьев.

НЛО вмещает пять человек, одну двуспальную кровать и три зала.Это самый популярный из семейных номеров. Он не подходит для 5 взрослых, если все они высокие, а односпальные кровати немного короткие.

Чтобы попасть в НЛО, нужно подняться по электрической складной лестнице через люк в полу (оставить большой багаж).

• Вместимость: 2 взрослых и 3 маленьких человечка (маленькие зеленые человечки тоже работают)
• Цена за двоих: 4700 шведских крон (550 долларов) (в зависимости от сезона)

Связано: Отправляйтесь на охоту на НЛО в Розуэлле, Нью-Мексико, а затем загляните в их музей НЛО

Зеркальный куб

И снова это строительное искусство в его самом образном воплощении.Куб размером 4х4х4 метра окружен зеркальными стенами, которые одновременно отражают и заставляют его сливаться с окружающей средой (как маскировка в Star Trek).

Ствол дерева проходит через комнату и заключен в алюминиевый каркас, который составляет основу комнаты.

• Зеркальное стекло: Все внешние стены покрыты зеркальным стеклом

Со стороны кажется, что комната стеклянная — просто стекло. А вот в интерьере стены из светлой фанеры с окнами в трех из них и в потолке.Пожалуй, одна из самых крутых черт этой причудливой комнаты — это то, что за зеркальным фасадом есть балкон — можно выйти нестандартно и быть незамеченным.

• Вместимость: Двое гостей
• Кровать: Двуспальная кровать

Далее: Вот что значит остановиться в самом дорогом отеле на Земле, всего за 240000 долларов за ночь

Это одни из наиболее хорошо сохранившихся римских дорог для изучения

Об авторе Аарон Спрей (Опубликовано 461 статья)

Аарон — путешественник из первых рук, посетивший более 70 стран мира.