Разное 

Болгарский яблочный пирог: Насыпной яблочный пирог по-болгарски за 7 минут 🍏

Содержание

Болгарский насыпной яблочный пирог - пошаговый рецепт с фото

Пошаговый рецепт с фото

Оказывается, что сочный ароматный яблочный пирог можно приготовить практически без теста. Интересно? Давайте тогда подробнее рассмотрим этот рецепт. Берем три стакана сухих ингредиентов, смешиваем их между собой, выкладываем в форму, чередуя с тертыми яблоками, и заливаем стаканом молока. Останется только выпечь пирог в духовке положенное время. Вот так просто, буквально за считанные минуты, можно приготовить простой яблочный пирог. Это действительно самый быстрый и невероятно простой рецепт, который мне доводилось готовить. Обращаю ваше внимание, что яблочный пирог готовим без яиц и масла, что не отражается на вкусе, но существенно уменьшает его калорийность. Обязательно попробуйте испечь такой насыпной яблочный пирог. Он сможет вас удивить не только простотой приготовления, но и изумительно нежным вкусом.


Как приготовить

  • Вместо теста в данном пироге просто смешиваются все сухие ингредиенты. Каждого компонента потребуется ровно по стакану: 1 стакан сахара, 1 стакан манки и 1 стакан муки. Забегая немного вперед подскажу, что молока тоже потребуется ровно 1 стакан.
  • Итак, все три стакана сухих компонентов необходимо высыпать в одну емкость и хорошо перемешать между собой. Не забываем туда же всыпать полторы ложки разрыхлителя и щепотку соли. Вот и все, тесто для пирога уже готово.
  • Можно приступать к приготовлению начинки. Здесь тоже все предельно просто. Понадобится примерно 6-7 яблок, в зависимости от их размера. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и вырезать сердцевину.
  • Далее все подготовленные яблоки нужно натереть на крупной терке. Тертые яблоки сразу начнут темнеть, но на вкус пирога это никак не повлияет.
  • В яблочную начинку всыпать чайную ложку корицы и тщательно перемешать. Она придаст пирогу невероятный аромат. Пожалуй, корица - это лучшее, что может украсить любую яблочную выпечку. Но если вы не любите корицу, то этот шаг смело пропускайте, ее можно и не добавлять.
  • Форму для выпекания предварительно смазать сливочным маслом. Теперь можно отмерять 1 стакан подготовленной сухой смеси и высыпать ее в форму, равномерно распределяя по всему дну.
  • Сверху на тесто нужно распределить примерно третью часть тертых яблок. Это уже делаем на глаз, в зависимости от количества подготовленных яблок.
  • Затем снова высыпать один стакан сухой массы, распределяя ее уже по яблокам. Форму можно слегка потряхивать из стороны в сторону, чтобы сухие ингредиенты распределялись равномерно.
  • Также повторяем слой из тертых яблок, отмеряя уже примерно половину от оставшейся заготовки.
  • Далее уже по понятной схеме нужно высыпать оставшуюся сухую часть, разровнять и слегка потрясти саму форму.
  • Последним должен быть яблочный слой, поэтому равномерно разложить все оставшиеся яблоки и сборка пирога на этом будет считаться оконченной.
  • Осталось только разлить по пирогу стакан горячего молока. Нужно постараться, чтобы молоко попало во все участки пирога, поэтому выливать лучше не спеша. Затем взять вилку или нож и тщательно потыкать пирог, чтобы молоко протекло до самого низа.
  • Духовку предварительно разогреть до 190 градусов. Выпекать болгарский яблочный пирог в течение 50 минут.
  • Готовый пирог оставить в форме до полного остывания, затем посыпать сверху сахарной пудрой и можно подавать.

ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Болгарский насыпной яблочный пирог - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Очень простой в приготовлении, необычный, своеобразный пирог, но при этом очень вкусный. Существует несколько вариантов приготовления этого пирога. Предлагаю вашему вниманию один из них.

Ингредиенты

Мука пшеничная160 г
Крупа манная200 г
Сахар200 г
Соль1 щепотка
Разрыхлитель теста8 г
Ванильный сахар1 ч.л.
Корица1 ч.л.
Масло сливочное150 г
Яблоки1 кг
Лимонный сок1 ст.л.
Грецкие орехи50 г

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

8

Кухня

Болгарская

Видеорецепт

Смешать муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу.

Разделить смесь на три равные части.

Затем очистить яблоки и натереть на крупной терке.

Далее сбрызнуть тертые яблоки лимонным соком.

Застелить дно разъемной формы бумагой для выпечки. Смазать ее сливочным маслом. Бока формы присыпать манкой (или мукой).

Первым слоем высыпать в форму сухие ингредиенты. Равномерно распределить. Затем половину тертых яблок, так же распределив их. Далее снова сухую смесь. И опять яблоки. И, наконец, последнюю часть сухой смеси.

Затем посыпать заготовку измельченными грецкими орехами (по желанию).

В заключение натереть на крупной терке подмороженной сливочное масло и выложить сверху.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 40-45 минут, установив форму с заготовкой на противень.

Остудить готовое изделие, не вынимая его из формы.

Поделись рецептом с друзьями!

Болгарский яблочный пирог. - рецепт с фотографиями

С пирогом связана одна интересная притча. Однажды муж ленивой хозяйке наказывает испечь вкусный и сладкий пирог.
Дело было осенью. Дом стоял среди богатого фруктового сада, в котором яблочки на яблонях в корзину уже просились. И яблоки нужно собирать и пирог готовить, а хозяйка то ленивая! Делать нечего. Открыла она шкаф, вытащила оттуда, все что под руку попалось. Нарезала яблок, перемешала, да в печь. Смотрит, дело не идет, влила молоко и забыла про пирог. Ушла в сад, нехотя яблоки собирать. Муж вернулся с работы. Видит, жены нет. А по дому запахи сказочные. Заглядывает в печь, там пирог… Достал, отрезал кусочек, сидит есть, и не верится ему, что у такой ленивой хозяйки вкусный пирог получился. Хозяйка та стала самой лучшей в сезон урожая. А рецептуру пирога болгары усовершенствовали, обогатили специями, лимоном и пирог приобрел гармоничный вкус, которым мы сейчас наслаждаемся.

Пирог по вкусу нежный, с приятным яблочным вкусом. После остывания прекрасно держит форму, не рассыпается.

Молока лучше взять 1,5 стакана, часть вылить на первый сухой "корж", а часть сверху на весь пирог, иначе нижний слой получиться сухой, не забываем протыкать ложкой или вилкой слои, чтобы молоко пропитало всё. 

Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.

Яблоки необходимо натереть на крупной терке . Сразу сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком — иначе быстро потемнеют.

Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, потом — снова сухая смесь и яблоки. Получается три слоя.

Перед тем как поставить пирог в духовку, равномерно заливаем его стаканом очень горячего — прямо кипящего — молока, аккуратно при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы молоко достало до нижнего слоя.

Печется этот пирог около 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Приятного аппетита!!!

Болгарский яблочный пирог с манкой

Ингредиенты

  • мука – 1 стакан;
  • манная крупа – 1 стакан;
  • сахар – 1 стакан;
  • молоко – 1 стакан;
  • яблоки – 600 г;
  • грецкие орехи – 0,5 стакана;
  • разрыхлитель – 2 чайн. ложки без горки;
  • корица – 1 чайн. ложка.

Время приготовления – 1 ч 10 мин.

Выход – 6 порций.

Всем любителям вкусной яблочной выпечки предлагаем попробовать оригинальный пирог, пришедший к нам из болгарской кухни. В отличие от традиционных пирогов, для него не нужно замешивать тесто. В качестве теста здесь выступает сухая смесь из муки, манной крупы и сахара, а начинкой служат тёртые свежие яблоки. В связи с лёгкостью приготовления, болгарский яблочный пирог, рецепт с фото пошагово которого изложен ниже, сможет испечь даже не слишком опытная хозяйка. А результатом останутся довольны самые привередливые сладкоежки. Кстати, в составе такого пирога отсутствуют яйца и жир, что существенно уменьшает его калорийность (в 100 г содержится всего 190 ккал). Это позволит лакомиться вкусной выпечкой, не слишком опасаясь за свою фигуру.

Как приготовить яблочный пирог по-болгарски

Сначала нужно подготовить смесь из сухих компонентов. Для этого в миску нужно просеять муку, добавить к ней сахар, манную крупу, разрыхлитель, щепотку соли. Всё тщательно перемешать и пока что отставить в сторону.

Яблоки помыть, почистить от семян и кожицы, нарезать на 4 части, после чего натереть на крупную тёрку.

Перед тем, как начать собирать пирог, нужно включить духовку и разогреть её до температуры 190 градусов. Форму для выпечки (если есть такая возможность, то можно использовать разъёмную форму) застелить кругом, вырезанным из пекарской бумаги. Диаметр круга должен быть примерно на 5 см больше, чем диаметр самой формы. Аккуратно застелить форму бумагой и слегка смазать её рафинированным подсолнечным маслом.

Теперь можно приступать к сборке пирога. Для этого на дно формы надо равномерно насыпать 1 стакан подготовленной сухой смеси.

Сверху разложить одну треть натёртых яблок.

Сверху на яблоки высыпать ещё один стакан смеси, на который опять выложить слой яблок. Всего должно получиться 3 слоя сухой смеси и 3 слоя яблок. Верхним слоем должен быть яблочный. Орехи покрошить ножом (не слишком мелко). Присыпать верх пирога корицей и орехами.

Т.к. готовится болгарский яблочный пирог с молоком, его нужно налить в кастрюльку и довести до кипения. После этого сразу же вылить молоко на пирог, стараясь, чтобы оно равномерно распределилось по всей поверхности пирога. Удобно использовать для этой цели столовую ложку или половник. Далее нужно сделать в пироге несколько проколов ножом для того, чтобы молоко прошло до дна формы.

Выпекать пирог в течение 50 минут, пока его верх не зарумянится. После этого оставить для остывания, затем достать его из формы и переложить на блюдо. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Подавать болгарский пирог с яблоками можно вместе с чаем или молоком.

Желаем всем приятного аппетита!

Болгарский насыпной яблочный пирог

Описание

Готовить яблочный пирог без замешивания теста и взбивания ингредиентов – это запросто! Просто необходимо найти нужный рецепт, который бы полностью соответствовал вашим требованиям о вкусной выпечке без ущерба для результата! Иными словами, такой пирог должен быть нетрудоемким, но вкусным. Обратите внимание на насыпной яблочный пирог, который в интернет-кулинарии традиционно называют «Болгарским» или «Три стакана». Готовится он по принципу сухого теста, с обилием яблок, пересыпанных корицей и изюмом, и становится нежнейшим, рассыпчатым и сочным…

Подготовим ингредиенты для нашего рецепта насыпной яблочный пирог по-болгарски.

Высыпьте в глубокую миску сахар, муку и манную крупу. Если яблоки у вас сладких сортов, количество сахара можно уменьшить примерно на треть.

Яблоки натереть на среднюю терку, по желанию снимите с них кожуру, если она жесткая. Здесь очень важна сочность яблок, они должны быть свежие, так как яблочный сок играет немаловажную роль при выпечке. На этом подготовка ингредиентов заканчивается, начинаем оформлять пирог в форме!

Форму можно застелить пергаментом, чтобы потом пирог было удобно вынуть из нее, так как он будет иметь весьма рассыпчатую структуру теста. Визуально разделите массу из сухих ингредиентов на три части. Первую треть порции высыпьте в форму и разровняйте по всей плоскости.

Яблочную массу, в свою очередь, разделите на две порции и первую порцию разложите на сухую массу без утрамбовывания. Посыпьте яблоки изюмом.

Натрите сверху на яблоки 50 г сливочного масла, оставшиеся 100 г оставьте на последний слой. Присыпьте яблоки корицей.

Далее присыпаем яблоки, изюм и масло второй порцией сухой мучной массы.

На нее выкладываем яблоки, аналогично шагу № 4. Посыпаем изюмом и корицей, но на этом этапе без масла!

Сначала необходимо высыпать третью оставшуюся порцию сухой смеси, а потом только натереть на нее сливочное масло. Сборка пирога готова, как видите, она занимает не более 7 минут!

Выпекаем пирог при 180 градусах, около 40-50 минут до румяной верхушки. Остудите, присыпьте кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

Болгарский насыпной яблочный пирог готов!
Приятного аппетита!

Нет комментариев

Оставьте первый комментарий!

Болгарский яблочный пирог рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Ещё один вариант яблочного пирога!

Сочный и очень яблочный!... К тому же, здесь можно обойтись без весов, так как для измерения всех ингредиентов нам потребуется стакан 250 мл. Рецепт настолько прост, что при приготовлении этого пирога к процессу можно подключить и детей, которые с радостью помогут Вам смешивать..., выкладывать слои..., заливать молоком (те, что постарше)! ))) Итак, приступим!

Как приготовить "Болгарский яблочный пирог" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления этого пирога нам понадобятся такие простые ингредиенты как мука, манная крупа, сахар, молоко, яблоки, грецкие орехи, лимон (лимонный сок!), немного корицы и разрыхлитель.

Шаг 2 Ссылка

В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить манную крупу, сахар и перемешать. Отставить в сторону.

Шаг 3 Ссылка

Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке, сразу же сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели...

Шаг 4 Ссылка

Духовку включить разогреваться на 190ºC. Дно разъёмной формы (диаметром 24 см) застелить пекарской бумагой и высыпать один стакан сухой смеси.

Шаг 5 Ссылка

Сверху выложить слой яблок, затем стакан сухой смеси, и т.д. до окончания ингредиентов. У Вас должно получиться по 3 слоя, верхним слоем оставляем яблоки.

Шаг 6 Ссылка

Грецкие орехи порубить достаточно крупно ножои и посыпать ими верх пирога (это по желанию). Можно ещё немного посыпать сверху корицей.

Шаг 7 Ссылка

Молоко довести до кипения и сразу же залить им пирог, стараясь распределить его по всей поверхности пирога. Ножом проколоть пирог в нескольких местах, чтобы молоко дошло до дна формы.

Шаг 8 Ссылка

Поставить пирог выпекаться в разогретую духовку на 50 минут, до зарумянивая верха пирога. Готовый пирог остудить на решётке и извлечь из формы! Можно присыпать сахарной пудрой и подавать к чашечке чая! ;))

Болгарский яблочный пирог | ГОТОВИТЬ ПРОСТО!

Болгарский яблочный пирог – чудесный, легкий и быстрый в приготовлении десерт. Это насыпной пирог (тесто делать не нужно) из манки и муки с тертыми яблоками. По этому рецепту пирог получается воздушным, нежным, мягким, со слегка хрустящей корочкой.

Готовится этот пирог с яблоками не на противне, а в форме для выпечки, нам кажется, что удобнее в прямоугольной, чем в круглой, потому что этот десерт удобнее нарезать квадратами, чем секторами. На даче (при отсутствии противня и скалки) в яблочный сезон можно побаловать своих близких не только шарлоткой, но и румяным насыпным пирогом с яблоками. Если кто-то не знает, поясним: пирог называется «насыпным», так как не нужно делать тесто, в форму для выпечки мы будем насыпать сухую смесь, в основе которой манная крупа и мука, а уже в процессе выпечки эта смесь «сама» превратится в лёгкое нежное тесто.

Нужно:

  • Яблоки (лучше кислые и очень сочные) – около 1 килограмма (примерно 6-7 штук средней величины)
  • Мука пшеничная – 1 стакан
  • Манная крупа – 1 стакан
  • Сахарный песок – 1 стакан (если яблоки не кислые – можно 0,5 стакана)
  • Разрыхлитель теста – 10 граммов (примерно 1 чайная ложка «с горкой»), можно заменить 0,5 чайной ложки пищевой соды
  • Соль поваренная – примерно 0,3 чайной ложки
  • Ванильный сахар (по желанию) – 0,5 чайной ложки, можно заменить ванилином, но его кладем меньше, на кончике чайной ложки
  • Масло сливочное – 120-150 граммов
  • Сахарная пудра (при желании посыпать пирог сверху) – 1-2 чайные ложки

Приготовление:

Сливочное масло нужно положить в морозильную камеру хотя бы часа за 2 до начала приготовления яблочного пирога по этому рецепту, чтобы потом в процессе масло легко было потереть на крупной тёрке или «настрогать», нарезать очень тоненькими пластинками.

Яблоки моем, вытираем, очищаем от сердцевины и натираем на крупной тёрке. Если кожура у яблок очень толстая, её счищаем и выбрасываем.  В результате получаем очень «мокрую» яблочную массу, из которой можно даже было бы отжать сок. Если яблоки у вас были недостаточно сочными, добавляем несколько столовых ложек лимонного или фруктового сока. Это важно, потому что при недостаточном количестве жидкости сухая смесь не сможет превратиться в нежное тесто.

Смешиваем в одной миске все сыпучие компоненты: манку, муку, сахар, соль, разрыхлитель теста и ванильный сахар. Перемешиваем хорошенько до состояния однородной смеси. Форму для выпечки смазываем маслом или, что лучше, выстилаем бумагой для выпечки и высыпаем туда примерно одну четвёртую часть сыпучей смеси, распределяя её равномерно тонким слоем по всему дну формы.

 

Далее выкладываем слой тёртых яблок (примерно одну третью часть всей массы яблок). Выкладываем сначала небольшими горочками, а затем разравниваем равномерно.

 

 

 

Затем снова слой сухой смеси (примерно ещё одна четвёртая её часть). На слой сыпучей смеси равномерно распределяем около 40-50 граммов сливочного масла (натираем на крупной тёрке или нарезаем тоненькими пластинками).

 

 

 

 

 

Снова выкладываем слой яблочной массы, это ещё примерно третья часть всех яблок.

 

 

 

 

 

 

 

Опять слой сухой сыпучей смеси, покрытой сливочным маслом. И затем повторяем процедуру ещё раз: последний, третий, слой яблок, сверху оставшаяся часть сухой смеси, которую покрываем сливочным маслом (посмотрите наш видео-рецепт!). Не забываем обрезать торчащие края бумаги для выпечки, которая не должна касаться стенок духовки. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем насыпной пирог с яблоками 45-50 минут. ВНИМАНИЕ! Ещё раз напоминаем, что стеклянные формы из жаропрочного стекла не рекомендуется ставить в горячую духовку, поэтому такую форму мы ставим в холодную духовку, после этого включаем нагрев и увеличиваем время пребывания пирога в духовке минут на 10-15, которые понадобятся для разогрева до нужной температуры. За указанное время масло растопится, смешается с выделившимся яблочным соком и превратит сухую сыпучую смесь в нежное мягкое тесто, при этом пирог слегка увеличится в объёме.

Готовность пирога определяем по цвету: он должен стать румяным и золотистым. Сверху образуется тоненькая хрустящая корочка.

 

 

 

 

 

 

Далее пирог нужно остудить. Можно прямо в форме, можно вынуть (вам понадобится помощь второго человека, чтобы «в четыре руки» приподнять пирог, взявшись за торчащие углы бумаги для выпечки, и переложить готовый десерт на разделочную доску).

 

 

 

 

Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой (этот шаг можно и пропустить) и разрезаем на куски. Всё! Вы знаете рецепт. Яблочный пирог готов, можно подавать на стол и наслаждаться.

 

 

 

 

 

 

Вы можете также посмотреть наш видео-рецепт:

ПОМНИТЕ: ГОТОВИТЬ ПРОСТО!

Дерзайте! Творите! Готовьте!

Ешьте сами, кормите семью, угощайте друзей!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Хотите оставить отзыв

или добавить свой совет к нашему рецепту

– пишите комментарий!

 

Перевести "яблочный пирог" с английского на болгарский с помощью Mate

Никогда больше не посещайте эту страницу

Загрузите приложение Mate для Mac, которое позволяет переводить прямо в Safari и других приложениях. Двойной щелчок - это все, что нужно. Присоединяйтесь к 800 000 человек, которые уже переводят быстрее.

попробовать бесплатно

Никогда больше не посещайте эту страницу

Получите приложение Mate для iPhone, которое позволяет переводить прямо в Safari, Mail, PDF-файлах и других приложениях. Никакого переключения приложений, никакого копирования и вставки. Присоединяйтесь к 800 000 человек, которые уже переводят быстрее.

Никогда больше не посещайте эту страницу

Установите расширение Mate для Chrome, чтобы переводить слова прямо на веб-страницах с помощью элегантного двойного щелчка. Или выделив предложение. Или даже субтитры Netflix. Присоединяйтесь к 800 000 человек, которые уже переводят быстрее.

Получить бесплатно

Интересно, что больше не значит «яблочный пирог». Воспользуйтесь веб-переводчиком Mate, чтобы взглянуть на наши непревзойденные переводы с английского на болгарский.

Мы прекрасно сделали Mate для macOS, iOS, Chrome, Firefox, Opera и Edge, так что вы можете переводить везде, где есть текст.Больше никаких приложений, переключения вкладок браузера или копирования.

Самая современная система машинного перевода там, где она вам нужна. Легко переводите между английским, болгарским и еще 101 языком на любом веб-сайте и в любом приложении.

Нужен перевод с английского на болгарский? Мате тебя прикрыл!

Вам нужно перевести электронное письмо, статью или веб-сайт с английского или болгарского языка для отпуска за границей или деловой поездки? Просто выделите этот текст - Mate переведет его в мгновение ока.

Перевести тексты самому

Прекратите тыкать в друзей и агентства всякий раз, когда вам нужен быстрый перевод с английского на болгарский. Оснастите себя приложениями и расширениями Mate, чтобы сделать это самостоятельно, быстрее и точнее. Наши приложения интегрируются в iPhone, iPad, Mac и Apple Watch на собственном уровне. Как будто это сделала Apple. Кроме того, вы можете дополнить свой любимый браузер нашими лучшими в своем классе расширениями для Safari, Chrome, Firefox, Opera и Edge.

Мы сделали все возможное, чтобы наша переводческая программа выделялась среди других машинных переводчиков.Mate предназначен для сохранения значения исходного текста и его основной идеи. Переводчики-люди нашли себе пару - это Mate.

Если вы устали копировать данные в Google, Яндекс или Bing, попробуйте Mate. Он не только показывает вам переводы там, где они вам нужны, с помощью элегантного двойного щелчка, но также обеспечивает лучшую конфиденциальность. Мы не отслеживаем, не продаем и не обрабатываем ваши данные. Ваши переводы принадлежат вам. Считайте нас бабел-рыбкой с завязанными глазами, которую превратили в кучу красивых приложений, которые помогут вам с переводами.

Болгарский яблочный пирог

Болгарское яблоко кек не по своей сути вани абу камар шарлотта, амма ан ширя ба таре да квай, кума яна да карин миява. Бугу да Шари, гирке-гирке да фасаха май дафа абинчи яна да сауди цева ко да махимманчи а чикин ɗакин абинцин заи ия шаво кан ши.

Болгарское яблоко кек - ​​гирке-гирке да яблоки мадара да кума манная крупа

Синадаран:

  • гари алкама просеянный - 80 г;
  • крупа на манную крупу - 95 г;
  • сахар яши - 100 г;
  • asa kirfa - 10 г;
  • содовая абинчи - 2 цункулы;
  • яблоки (рижские очищенные) - 500 г;
  • руван яян лемун цами - 25 мл;
  • дукан мадара - 120 мл;
  • сахарный тростник - 35 г.

Шири

Матаки на фарко ши не ширя яблоки болгарский кек. Dole ne a wanke 'ya'yan itatuwa, a bushe su kuma za a bushe tare da tsaba, sannan a rubutsa a kan babban kayan da za a yayyafa shi da ruwan' ya'yan lemun tsami.

За му саами ƙaramin kullu ga болгарский кек. Дон ширье-ширенса, мун хада баки и чикин квано гари да ака йи да алкама, манная крупа, газировка, сукари да кирфа да кума гаурайе сосай.

Инь кирки, чикин вани науи май сауди май сауди ванда ба заи вуче 22 сантиметра ба кан вани науи на синадараи май буше, кума а бисанса акваи ан гаджерен яблоко.Йи маймаита сау бийу сау бию, са'аннан ку цуга да сакон таре да мадара кума ку йи дзигон кваквалва кевайе да кеваява, дон хака яна да кьяу а цикин цики. Мун шафа самфурин а саман таре да сукари на сукари кума аика да ши дом карин каян дафа абинчи да инь буроди а чикин танда маи цанани зува 180 дигири на киманин минти 50.

Bulk apple болгарский кек - ​​girke-girke a cikin wani multivark ba tare da madara da man shanu

Sinadaran:

  • гари алкама просеянный - 135 г;
  • Циррай на манную крупу - 145 г;
  • сахар яши - 190 г;
  • инь буроди фода - 15 г;
  • яблоки (рижские очищенные) - 950 г;
  • руван яян лемун цами - 35 мл;
  • ман шану ман шану - 75 г;
  • сахарная пудра - дандана.

Шири

Ширя яблок да кяу. Ан wanke 'ya'yan itatuwa da aka wanke da kullun da kwayoyi tare da tsaba, bayan haka muka shafa a kan babban kayan aiki sannan a yayyafa shi da ruwan' ya'yan lemun tsami don kauce wa darkending da motsawa.

Kamar dai a cikin akwati na baya, yawancin kullun Bulgarian zai zama babban nau'i. А гарэ ши муке гирбе алкама алкама, хакса ши да манная крупа, сукари да кума инь буроди.

Маньян мутане да ява сун хада да ман шану ко каян ламбу да кума чи габа да зане на самфурин.Зуба каши на huɗu на busassun busassun вури акан каса кума руфе ши да яблоко та уку. Йи маймаита гваджин гваджи сау уку, яблочная стружка да кума - бию. Саман саман Layer na busassun bushe, yada sassan man fetur na man shanu kuma saita na'urar zuwa yanayin "Выпекать". An shirya wannan nau'in a cikin wannan shirin na minti mintina, bayan haka zamu ba da samfurin wani minti ashirin kafin muyi amfani da na'ura mai yawa a kan teburin sannan kawai zamu iya cire shi a tasa da kuma yay хидима.

Болгарский яблочный пирог «3 стакана». чудесный вкус

Удивительно вкусный нежный яблочный пирог с мангой - блюдо болгарской кухни. Если вы вдруг подумали: «Как это, испечь торт из манги!», Спешу вас заверить, что такой пирог точно вас не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует особых кулинарных навыков. Во-вторых, готовится не просто быстро, а очень быстро. Ну наконец-то, как я уже сказал, это восхитительно вкусно.Результат превзойдет все ваши ожидания!

Продуктов:
  1. Крупа манна - 1 стакан
  2. Мука - 1 стакан
  3. Сахар - 1 стакан
  4. Разрыхлитель - 1,5 ч.
  5. Яблоки - 5 шт среднего размера
  6. Лимонный сок - 3-5 столовых ложек. ложки
  7. Молоко розливное - 1 стакан или масло 100-150 гр

Как приготовить торт «3 стакана»:

1. Приготовление пирога необычное, но результат будет замечательным.Для начала смешайте все сухие продукты: манго, муку, сахар, разрыхлитель. Вы также можете добавить щепотку соли, но я считаю, что здесь это не нужно.

2. Яблоки нужно натереть на крупной терке - я всегда это делаю с помощью кухонного комбайна. Сразу не собкая сбрызнуть тертые яблоки лимонным соком - иначе они быстро потемнеют.

3. Возьмите форму для запекания, смажьте ее маргарином или сливочным маслом, равномерно вылейте стакан нашего сухого теста, нанесите слой яблок, затем - снова сухую смесь и яблоки.На мою анкету получено три формы.

4. Перед тем, как поставить пирог в духовку, равномерно залейте его стаканом очень горячего - кипящего - молока, аккуратно ножом или вилкой проткните пирог так, чтобы молоко достигло нижнего слоя.

5. Пирог выдерживается около 50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Торт не традиционный, но на вкус нежный, с приятным яблочным привкусом. После остывания отлично держит форму, не крошится. Приятного аппетита!

л.с.Знаю, что некоторые хозяйки не заливают торт молоком, а покрывают его слоем масла, протертым на крупной терке (грамм 100-150). Получается тоже очень вкусно. Но вы можете попробовать и то, и другое.

Предлагаем посмотреть видео рецепта приготовления «3 стакана»

Торт с яблоками можно смело назвать классическим осенним десертом. Его идеальный рецепт обязательно должен быть в наличии у каждого повара. Начинающим кулинарам особенно понравится, что выпечка со свежими яблоками готовится максимально легко.

Самый вкусный и быстрый рецепт яблочного пирога

Обсуждаемый классический рецепт пирога включает минимум самых доступных продуктов. Помимо фруктов (3-5 яблок) нужно взять: 3 яйца, 270 граммов сахара и просеянной муки, щепотку пищевой соды (тушения не требуется).

  1. Сначала плод тщательно моют, очищают, выбрасывают и нарезают небольшими ломтиками. Подготовленные яблоки выкладываем в смазанную любым маслом форму. Лучше всего для этого выбрать сливки.
  2. Яйца миксером взбиваем с сахаром до получения однородной массы.
  3. К сладкой яичной массе постепенно добавляли муку и соду. Все компоненты тщательно перемешиваются.
  4. Тесто получится густым, но перелить его хорошо.
  5. Сладкая масса, полностью покрытая яблоками.
  6. Пирог выпекается в хорошо разогретой духовке 25 минут.

Готовую выпечку обильно посыпать сахарной пудрой.

Apple Charlotte




Нежную сладкую шарлотку обычно готовят на кефире.Для такого угощения нужно взять 220 мл. жирный молочный продукт. И, кроме того: 280 г муки, 220 г сахара, 2 куриных яйца, 5 яблок, 5 г разрыхлителя для теста, 160 г масла сливочного.

  1. Масло размягчают в микроволновой печи и смешивают с сахарным песком. После этого в смесь забивают яйца, а компоненты тщательно перемешивают.
  2. Смесь заливается теплым кефиром, а затем всыпается просеянная мука с разрыхлителем. Готовое тесто должно быть даже немного толще, чем обычно используется для кефирных оладий.
  3. Яблоки очищаем, промываем и укладываем в форму, смазываемую любым маслом.
  4. Поверх плодов залили тесто.
  5. Десерт выпекается при 185 градусах до аппетитной корочки.

Готовый торт декорирован смесью корицы и какао.

Открытый пирог с яблоками


Очень красиво и аппетитно смотрятся пироги с яблоками в очень открытом виде. Такое угощение отлично будет смотреться даже на праздничном столе. Для его приготовления необходимо использовать: 360 г муки, горсть очищенных грецких орехов, 3 яйца, 170 г масла с высоким процентом жирности, 7 г разрыхлителя, 160 г сахара, 3 кислых яблока, щепотку ванилина и пара чайных ложек лимонного сока.

  1. Размягченное сливочное масло взбить венчиком с сахаром и ванилином до однородного белого цвета.
  2. В полученную смесь добавляем 1 яйцо. Каждому пару минут очень интенсивно мешают будущее тесто. В результате сахарный песок полностью растворится, и масса будет более жидкой.
  3. К ранее смешанным ингредиентам добавить просеянный разрыхлителем.
  4. В последнюю очередь очищенное и натертое яблоко отправляется к остальным ингредиентам.
  5. Если плод получился очень сочным, то можно добавить еще немного муки и снова перемешать массу. Для этого можно использовать кухонный комбайн.
  6. Влажными руками выкладываем тесто на смазанную маслом форму. Сверху большие дольки оставшихся яблок.
  7. Осталось посыпать следующий корж сахаром, измельченными орехами и отправить запекаться на 45 минут. в разогретой духовке.

Полученный продукт прекрасно сочетается со сливочным мороженым.

Рецепт приготовления по-болгарски

Главная особенность такой выпечки в том, что мука в ней смешана с мангой.Это сделает тесто более нежным и рассыпчатым. Не в нем и яйца. Помимо муки и манго (на 180 гр.), Для пирога также нужно использовать: 5 кисло-сладких яблок, 7 г разрыхлителя, 220 мл. жирное молоко, 1 лимон, 180 грамм сахара, щепотка молотой корицы.

  1. В чаше просеивают муку с разрыхлителем, а также добавляют манго и сахар.
  2. Яблоки моют, очищают и натирают на крупной терке. Фрукт следует сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы он не потемнел.
  3. На дно разрезной формы, застеленное бумагой для выпечки, выливается часть сухой смеси, чтобы полностью скрыть налет. Сверху - слой яблочной стружки. Слои повторяют еще несколько раз, пока не закончатся ингредиенты.
  4. Молоко доводят до кипения и заливают будущий пирог. Его необходимо равномерно распределить по массе.
  5. Осталось присыпать поверхность корицей и сделать несколько проколов ножом по всему пирогу.
  6. Готовить угощение можно будет примерно за 55 минут до появления хрустящей корочки.

Полученную выпечку можно подавать со сгущенкой.

Цветаевский яблочный пирог


Считается, что именно таким вариантом пирога с яблоками много лет назад угощали своих гостей сестры Цветаевой. Тоже оказывается открытым. Для этого десерта вам понадобится: 280 г муки, 1 яйцо, 190 г. Сахар, 320 г жирной сметаны, пачка сливочного масла, 5 г разрыхлителя, 3 яблока с кислинкой.

  1. В одной емкости смешивают просеянную с разрыхлителем муку (240 г) и измельченное масло.
  2. Масса натирается в крошке и сразу же отправляется в нее сметаной (120 гр.).
  3. Замес однородного, эластичного и нелипкого теста. Пока готовится начинка, она будет в холодильнике.
  4. Фрукты очищаются, моются и нарезаются тонкими пластиками.
  5. Яйцо смешать с сахаром, оставшейся мукой и сметаной. Масса должна быть однородной.
  6. Разъемная форма для запекания смазана маслом, тесто выкладывается таким образом, что образуются высокие бортики.
  7. Затем в два слоя выкладываются дольки яблока.
  8. Осталось залить начинку сахарной сметаной.
  9. Запекание готовится около 55 минут.

Перед тем, как нарезать и подать на стол яблочный пирог Цветаевой, лучше всего на пару часов поставить в холодильник.

Простой рецепт американского пирога




В этом американском пироге особое песочное тесто и нежная карамелизованная начинка.

При этом его рецепт прост, а готовую выпечку можно хранить 4-5 дней в холодильнике. Для приготовления такого пирога нужно взять: 1,3 кг. кислые яблоки, 380 грамм муки, 240 грамм сахара, стандартная пачка сливочного масла, 1 яичный желток, 120 мл. ледяная вода, цедра лимона, щепотка мускатного ореха и молотая корица.

  1. Мука просеивается, смешивается с сахаром (40 г) и мелко нарезанным холодным маслом (3/4 упаковки). Ингредиенты быстро втираются в крошку. Сделать это можно исключительно кончиками пальцев.
  2. Массив выложен холмом, в центре которого сделано небольшое углубление. В него залили взбитый с ледяной водой желток куриного яйца.
  3. Тесто не месить, нужно аккуратно перемешать и сформировать шар. В процессе вам может понадобиться еще немного холодной воды.
  4. Тесто нужно подержать в холодильнике (завернув в пленку) не менее 1 часа.
  5. Яблоки промываем, очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.
  6. Оставшееся масло и сахар выкладываем на сковороду.Вместе они прогреваются, после чего к ингредиентам добавляются яблоки.
  7. Массу на сковороде нужно постоянно помешивать, чтобы сахар не подгорел и не потемнел.
  8. В сладкой массе яблоки карамелизируются около 15 минут. В результате в посуде должно оставаться минимальное количество жидкости.
  9. Пока начинка остывает, тесто вынимается из холодильника и делится на две неравные части.
  10. Из большей части муки раскатывается нижний жмых.Подходит в смазанном виде. Также необходимо сформировать высокие бортики.
  11. Яблочная масса разложить и посыпать приправами и тонкой цедрой лимона.
  12. Сверху раскатывается второй торт, а края выпечки оторваны.
  13. В середине будущего угощения делается отверстие для выхода пара.
  14. Десерт готовится за 25 минут. Достаточно разогреть духовку до 170 градусов.

Очень вкусно подавать американский пирог с яблоками горячим.

Тертый пирог с яблоками


Такой пирог незаменим для неожиданных гостей. Готовится легко и из доступных продуктов: 260 г муки, 1 яйцо, 170 г сахара, 2-3 яблока, 140 г жирного масла, пакетик молотой корицы, 5 г соды.

  1. Сливочное масло размягчают в микроволновой печи или на водяной бане, смешивая с сахаром и куриными яйцами.
  2. В дальнейшем в тесто добавляем муку и соду, которое гасим любым удобным способом.
  3. В итоге перед хозяйкой должно быть мягкое крепкое тесто, которое не липнет к рукам. Его делят на две неравные части, а меньшую отправляют в морозилку на 35 минут.
  4. Большая половина выложена в форму. Сверху на крупной терке натираем очищенные яблоки. Начинка посыпана корицей и небольшим количеством сахара.
  5. Осталось покрыть плоды оставшейся пробой, протерев на терке.
  6. Запекание готовится 35 минут в хорошо разогретой духовке.

Торт подается к столу охлажденным.

Татен - французский пошаговый рецепт




Это самый сложный вариант приготовления. Но повторить его можно будет каждой хозяйке, если следовать приведенной ниже инструкции. Для такой выпечки потребуется: 220 г. Мука «Экстра» и столько же сливочного масла, 3-4 яблока, 120 гр. Сахар, 1 ст. свежевыжатый сок лимона, щепотка корицы, 50 мл.воды.

  1. Масло (100 гр.) С мукой и половиной сахара натереть в крошке. В массу отправляется вода, и замешивается стандартное песочное тесто. Если он не мягкий и податливый, а слишком крутой, то можно увеличить количество используемой жидкости. Тесто в пленке убираем в морозилку на час.
  2. Оставшееся масло от 50 гр. Из сахара и корицы варить на слабом огне 5-7 минут.
  3. Яблоки промываем, очищаем и отправляем в горячую массу. В этом случае нужно посыпать их оставшимся сахаром.
  4. Через 15 минут карамелизированные фрукты снимают с огня и охлаждают.
  5. Яблочная начинка выкладывается в смазанную маслом форму, а сверху покрывается слоем слегка размороженного и раскатанного теста.
  6. На поверхности будущего пирога вилкой проделывается несколько проколов.
  7. При температуре 190 градусов угощение будет готово всего за 35 минут.

После остывания выпечка переворачивается на большую тарелку с начинкой и разрезается на порционные части.

Яблочный пирог оптом


Это объемный пирог со свежими яблоками, который можно назвать выпечкой на скорую руку.

Особенно он понравится тем хозяйкам, которые не любят возиться с тестом. Для такого пирога нужно взять: 320 г сахара, муку и мангу, 5 кислых яблок, пачку сливочного масла по 2 ч. ванильный сахар и разрыхлитель.

  1. Все сыпучие продукты объединяют и перемешивают до однородности.
  2. Яблоки моют, очищают и натирают на крупной терке.
  3. Фрукты и «тесто» делятся на три части.
  4. Далее формируется пирог: сыпучие продукты - яблоки - натертое на крупной терке замороженное масло. Слои повторяются еще 2 раза. В конце их нужно поменять, чтобы масло было сверху.
  5. Пирог выпекается 35 минут.

Готовое лакомство получается влажным, нежным и очень мягким.

Холодец


Этот вариант обычно готовится на кефире (230 мл.). Дополнительно к нему нужно взять: 3 яблока по 0,5 ч. корица и сода, 140 г сахара, 2 яйца, 230 г муки, 70 г сливочного масла.

  1. Мука просеянная с содой.
  2. Кефир смешан с сахаром, яйцами и размягченным маслом.
  3. Жидкие ингредиенты смешиваются с сухими ингредиентами таким образом, чтобы получилась густая и однородная масса.
  4. Тесто выкладывается в смазанном жиром виде, а поверх него распределяются очищенные и нарезанные крупными кусочками яблоки.
  5. Запекание готовится около 40 минут до того, как зубочистка высохнет.

Корица добавляется в выпечку по желанию. Сверху посыпала яблоками.

Яблочный пирог перевернутый




Пирог с карамелью готовится. Для него понадобятся следующие ингредиенты: 240 г муки, масло и сахар, 4 яйца и яблоко по 2 ч. Л. разрыхлитель и корица, щепотка ванилина.

  1. Для приготовления карамели смешивают 90 г сливочного масла, 120 г сахара и щепотку корицы.Ингредиенты варить на среднем огне до однородности.
  2. Яблоки нарезать небольшими дольками прямо вместе с кожицей и выложить в смазанную жиром форму. Фрукты поливают карамелью.
  3. Яйца, оставшийся сахар и ванилин взбейте до идеального состояния. После оставляют просеянные с разрыхлителем остатки масла и муки.
  4. Замесить крутое тесто, которое выкладывается на яблоки.
  5. Пирог готовится при 160 градусах около 35 минут.

После остывания выпечку переворачивают на посуде начинкой.

Удивительно вкусный нежный яблочный пирог с мангой - блюдо болгарской кухни. Если вы вдруг подумали: «Как это, испечь торт из манги!», Спешу вас заверить, что такой пирог точно вас не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует особых кулинарных навыков. Во-вторых, готовится не просто быстро, а очень быстро. Ну наконец-то, как я уже сказал, это восхитительно вкусно. Результат превзойдет все ваши ожидания!

Продукты:

1.Манная крупа - 1 стакан
2. Мука - 1 стакан
3. Сахар - 1 стакан
4. Разрыхлитель - 1,5 ч.
5. Яблоки - 5 шт средних
6. Лимонный сок
7. Молоко для розлива - 1 стакан

Как приготовить торт «3 стакана»:

1. Приготовление пирога необычное, но результат будет замечательным. Для начала смешайте все сухие продукты: манго, муку, сахар, разрыхлитель. Вы также можете добавить щепотку соли, но я считаю, что здесь это не нужно.

2. Яблоки нужно натереть на крупной терке - я всегда это делаю с помощью кухонного комбайна. Сразу не собкая сбрызнуть тертые яблоки лимонным соком - иначе они быстро потемнеют.

3. Возьмите форму для запекания, смажьте ее маргарином или сливочным маслом, равномерно вылейте стакан нашего сухого теста, нанесите слой яблок, затем - снова сухую смесь и яблоки. На мою анкету получено три формы.

4. Перед тем, как поставить пирог в духовку, равномерно залейте его стаканом очень горячего - кипящего - молока, аккуратно ножом или вилкой проткните пирог так, чтобы молоко достигло нижнего слоя.

5. Пирог выдерживается около 50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Торт не традиционный, но на вкус нежный, с приятным яблочным привкусом. После остывания отлично держит форму, не крошится. Приятного аппетита!

л.с. Знаю, что некоторые хозяйки не заливают торт молоком, а покрывают его слоем масла, протертым на крупной терке (грамм 100-150). Получается тоже очень вкусно. Но вы можете попробовать и то, и другое.

Яблочный пирог - доступная и вкусная выпечка на каждый день, которую можно готовить круглый год.Пирог из яблок готовится быстро и просто. Он может готовить на сметане, кефире, молоке. Очень нежным считается объемный яблочный пирог. Для праздничного стола отлично подойдет яблочный пирог Цветаевой.

Яблочный пирог бывает как открытым, так и закрытым. Самые популярные яблочные пироги - штрудель. Яблочный пирог можно приготовить из дрожжевого, песочного, творожного, слоеного теста.

Рецептов яблочного пирога существует множество, в том числе и бабушкины рецепты, которые передаются из поколения в поколение и сохраняются как семейные реликвии. Пожалуй, по этим рецептам получаются самые вкусные и нежные пироги

Рассмотрим несколько замечательных рецептов яблочного пирога.

Простой яблочный пирог. Пошаговый рецепт с фото, в духовке

Главное преимущество этого яблочного пирога, помимо того, что он очень вкусный, заключается в том, что его можно очень и очень быстро приготовить. Это яблочный пирог из сериала «Когда на пороге гости». Готовится из простых, доступных по цене продуктов. Минимум времени - максимум удовольствия. Этим рецептом поделилась моя девушка Любовь, думаю, вам понравится.

Состав:

  • Яблоки - 3-4 штуки
  • Тесто слоеное - 400-500 г
  • Корица молотая, сахар - по вкусу
  • Манка - 1 ст.ложка (для начинки)
  • Яйцо - 1 штука
  • Сахарная пудра для украшения торта

Яблоки для приготовления пирогов желательно брать кислотные. Берем тесто слоеное дрожжевое, но можно брать для варки и бездожжевое.

Мой, яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем сначала дольками, потом мелкими кубиками.

В миску складываем наши яблоки. Добавляем сахар, можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы наши яблоки не потемнели.Добавьте в начинку немного манги, чтобы при приготовлении из пирогов «не вытек» яблочный сок.

Добавляем корицу.

На ровную поверхность насыпаем муку. Выкладываем тесто и раскатываем.

Выкладываем нарезанные яблоки, смешанные с корицей и сахаром. Яблоки не нуждаются в жалости, вся прелесть этого пирога в том, что в начинке много яблок. Нарежьте тесто полосками, как на фото.

Начинаем формировать наш яблочный пирог.

Несмотря на то, что в лепешке много яблок, выпекаются они замечательно. Начинка не отварная, а хрустящая кисло-сладкая.

Взбиваем одно яйцо, чтобы смазать яблочный пирог. На противень кладем кальку и смазываем подсолнечным рафинированным маслом, присыпаем панировочными сухарями.

Затем выкладываем яблочные пироги на противень. Смажьте их взбитым яйцом, чтобы корочка при приготовлении в духовке получилась красивого румяного цвета.

Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. Но здесь, конечно, нужно ориентироваться на свою духовку.

Готовность яблочного пирога нельзя проверить зубочисткой, потому что из-за начинки яблок он не будет сухим. Готовность лучше определять по цвету пирога и по времени запекания. Обычно яблочный пирог выпекается от 20 до 40 минут, в зависимости от рецепта

Достаем яблочный пирог из духовки.Можно присыпать сахарной пудрой.

Попробуйте наш несравненно вкусный пирог!

Цветаева Пирог - классический рецепт

Яблочный пирог - один из тех рецептов, которые быстро и легко приготовить, а также обладают прекрасным вкусом. Может он и не самый диетический, но сегодня закроем на это глаза 🙂

Это рецепт торта сестер Цветаевых, которым они угостили своих гостей. Рецепт довольно простой, кроме того, мы рассмотрим пошаговое приготовление пирога Цветаевой с яблоками.Если возникнут вопросы по приготовлению этого яблочного пирога - пишите в комментариях.

Состав:

Яблоки - 500-700 гр (3-4 яблока)

Для теста :

  • Сливочное масло - 150 гр
  • Сметана - 100 гр
  • Мука пшеничная - 200 гр
  • Разрыхлитель - 1,5 чайных ложки (можно заменить пищевой содой - 0,5 чайной ложки, которая гасится любой кислотой - немного сметаны или уксуса)

Сметанная начинка:

  • Сметана - 200 г.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сахар - 150-200 г (2 граненых стакана).
  • Мука - 2 ст. ложка
  • Сахар ванильный - 1,5 ст.л., по желанию

Приступим к приготовлению:

Мои яблоки. Нагрейте масло до комнатной температуры. Муку предварительно просеять.

Сделайте тесто:

Растопите 150 г сливочного масла в микроволновой печи или в кастрюле, дайте ему немного остыть.

Тем временем добавьте 2 стакана муки (200 грамм)

Добавить 1.5 столовых ложек разрыхлителя и перемешать.

Налейте теплое масло.

И добавить сметану.

Перемешивание. Из полученной смеси - руками начинаем замешивать тесто.

У вас должно получиться мягкое однородное тесто.

Полученное тесто заворачиваем в пленку, отправляем в холодильник на 20-30 минут.

А пока сделаем начинку для нашего яблочного торта.

Заполнить:

Делим яйцо в чистую емкость.

Возьмите полный стакан сахара (около 150 гр), если хотите более сладкий торт, можете добавить еще немного.

А можно добавить полторы столовые ложки ванильного сахара. Перемешать, взбить венчиком или миксером до однородной массы. Просейте муку.

Добавьте сметану.

Хорошо добавить немного ванили. Изначально, конечно, этого компонента в рецепте пирога Цветаевой не было, но он поможет сделать торт еще вкуснее.

Перемешать и взбивать миксером 2 минуты, можно взбивать.

Подготовка теста по форме:

Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом, если не имеет верхнего скользкого слоя. Немного присыпаем форму мукой, это так называемая «французская рубашка», она нужна для того, чтобы мы могли без труда достать яблочный пирог.

Форму лучше использовать с низкими бортиками, так как при высокой форме начинка может оставаться жидкой после выпечки

Достаем тесто из холодильника и раскатываем до толщины примерно чуть меньше сантиметра и выкладываем на форму, предварительно выложенную калькой, формируем небольшие боковые стенки, высоту сторон делаем небольшой, примерно 3-4 см.

Подготовить яблоки:

Сливки и тесто готовы, возьмем яблоки. Нарезать их лучше всего непосредственно перед отправкой яблочного пирога.

Если вы уже нарезали яблоки перед приготовлением теста и начинкой, то можно полить их соком лимона, тогда они не успеют потемнеть

Берем 500-700 грамм (3-4 яблока) зеленых яблок. К этому рецепту подойдут кислые сорта, лучше взять «Антоновку».

Очищаем от кожуры.Очищаем ядро.

Для яблочного пирога Цветаевой необходимо нарезать яблоки очень тонкими ломтиками менее 0,5 сантиметра.

Можно использовать терку для чипсов или обычную широкую терку.

Выложите дольки на тесто.

Залить сметаной.

Крем распределяется равномерно.

Яблочный пирог можно украсить орехами или другими любимыми ингредиентами.Можно посыпать корицей.

Духовка прогревается до 180 градусов. В разогретую духовку поставить выпеченный пирог на 40 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки

Пирог готов, если края теста покраснели, а начинка замерзла.

Рецепт цветаевского яблочного пирога довольно прост, это самый классический рецепт пирога, которым сёстры Цветаевы угощали своих гостей.

Торт с яблоками из песочного теста.Простой и быстрый рецепт

Домашний десерт - это всегда приятно. Такой яблочный пирог подойдет как для полдника, так и для торжественного застолья. Чтобы пирог получился рассыпчатым и нежным, нужно соблюдать пропорции и правильно соединить компоненты. В тесто можно добавить даже немного сметаны, крахмала и специй. Рассмотрим этот простой и замечательный рецепт с пошаговыми фото!

Состав:

  • Яблоки - 4-5 штук
  • Мука - 500 г
  • Сахар - 3/4 стакана
  • Яйца - 3 штуки
  • Сливочное масло - 200-250 г

Взбиваем масло.Можно использовать маргарин. Постепенно добавляйте сахар.

Добавьте 3/4 стакана сахара. Взбивать до пышной массы 3-5 минут.

Яйца делим на белки и желтки. Белки пока откладываем. В наше масло добавляем 3 желтка и взбиваем. Добавьте 2 стакана муки. Замешиваем тесто.

Долго вымешивать не надо, чтобы масло не растаяло. Убираем тесто в холодильник на 20 минут. После того, как оно остынет, раскатайте тесто скалкой.

Переносим тесто в форму скалкой, раскатываем на скалку и выкладываем на форму.

Обрезать лишнее тесто. Форму смазывать не нужно. Так как в тесте много масла, форму можно слегка присыпать панировочными сухарями.

Разрезать тесто и нашу будущую лепешку на 20 минут в холодильнике.

Натираем яблоки на крупной терке.Можно добавить лимонный сок, чтобы яблоки не потемнели.

Взбиваем белок. Постепенно добавляйте к нему сахар.

А пока запекаем нашу форму с тестом: протыкаем тесто вилкой и ставим в духовку на 10 минут.

Достаем из духовки тесто и кладем на него начинку. Выкладываем тертые яблоки. Разравниваем и уплотняем.

Сверху со взбитыми белками.

Мы нивелируем.

Натираем на терке остатки нашего теста (обрезки, которую отправили в холодильник).

Украшаем наш торт тертым тестом. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20-25 минут.

Яблочный пирог готов!

Пирог яблочный оптом. Пошаговый рецепт с фото

Приготовить такой пирог - несложно. Вам просто нужно приготовить сухую смесь, натереть яблоки на терке и переложить все слои.Получается выпечка, как у торта - тонкие пласты и «яблочный крем». Калорийность такого торта небольшая, это еще один плюс.

Сделать такой яблочный пирог - можно очень быстро. Попробуем приготовить этот вкусный, изумительный и ароматный торт

Состав:

  • Мука - 1 стакан
  • Манка - 1 стакан
  • Сахар - 1 стакан
  • Яблоки кисло-сладкие - 1,5 кг
  • Корица - 2 ч.
  • Разрыхлитель для теста - 1 ст.ложка
  • Ванилин, мак - по желанию
  • Сливочное масло - 180-200 г
  • Соль -1/3 ч. Л. Ложки
  • Лимонный сок - 3 ст. ложки
  • Изюм - 1/2 стакана

В чашку засыпаем 1 стакан просеянной муки, 1 стакан манго, 1 стакан сахара. Перемешать, всыпать соль, разрыхлитель. Смешайте до однородности.

Очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину.

Натираем яблоки на крупной терке.

Добавьте лимонный сок, чтобы яблоки не потемнели. А еще, чтобы добавить кислинки, чтобы наш торт не получился сочным.

Добавьте промытый изюм, корицу, ванилин, мак - по желанию.

Все смешано.

Натереть на терке 50 гр сливочного масла.

Равномерно распределим по нашей форме.

4 столовые ложки смеси (мука, манная крупа, сахар, соль, разрыхлитель) равномерно распределить по тертому сливочному маслу.

Сформируйте слой тертых яблок (1/3 наших яблок и изюма).

Так повторяем 2 раза.

Мы нивелируем.

Выкладываем слоем тертые яблоки и изюм (1/3 наших яблок и изюм).

Мы нивелируем.

Выложите оставшуюся часть нашей смеси.

Мы нивелируем.

  • 1-й слой - масло сливочное (50 г)
  • 2-й слой - сухая смесь (4 ст.л. с горкой)
  • 3-й слой - 1/3 части тертых яблок и изюма
  • 4-й слой - сухая смесь (4 ст.л. с горкой)
  • 5-й слой - 1/3 части тертых яблок и изюма
  • 6 слой - сухая смесь (4 столовые ложки с горкой)
  • 7-й слой - 1/3 части тертых яблок и изюма
  • 8 слой - сухая смесь (4 столовые ложки с горкой)
  • 9-й слой - масло сливочное (130-150г-остальное масло)

Достаем из морозилки сливочное масло и натираем на терке.

Выкладываем масло.

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут.

Подождем, пока наш яблочный пирог немного остынет. Украшаем сахарной пудрой.

Мы пробуем!

Пирог с творогом из яблок. Очень вкусный рецепт

Яблочный пирог в творожном тесте - отличное тесто на каждый день! Подходит на завтрак, на закуску, украсит праздничный стол! Готовится очень быстро и просто.Его восхитительный вкус завоюет любовь всех членов вашей семьи!

Состав:

  • Мука 300 г
  • Творог - 300 г
  • Сливочное масло - 200 г
  • Сахар - 150-200 г
  • Разрыхлитель для теста -10 г
  • Яйцо - 1 штука
  • Соль - щепотка
  • Ванилин - 1 ч. Ложка
  • Яблоки - 6 штук мелкие
  • Вишня - 12 штук (или вишня, или орехи, или чернослив, или курага - по вкусу) 🙂
  • Корица - 1 ч. Ложка

Как приготовить яблочный пирог:

Просейте муку.

Добавить соль, сахар, разрыхлитель.

Сливочно-замороженное масло натираем на крупной терке. Погружаем масло в муку. Перемешивание.

Смешайте масло с нашей смесью муки, разрыхлителя, сахарной соли, чтобы получить однородную массу.

Добавить творог и хорошо перемешать с мукой и маслом, чтобы кусочки творога распределились равномерно.

В яйцо добавить 1 чайную ложку ванильного экстракта.Перемешивание. Можно использовать ванильный сахар или ванилин.

Добавьте в тесто яйцо и ванилин.

Замесить тесто. Необязательно много перемешивать, мы просто объединяем в одно целое. В процессе можно подсыпать муку, если творог влажный.

Быстро перемешиваем, чтобы масло не растаяло.

Творожное тесто должно получиться мягким и нежным, не прилипать к рукам.

Наше сырное тесто разделено на две равные части.Складываем их в целлофановые пакеты и отправляем в холодильник на 1 час.

Приготовление фарша. С яблок удаляем сердцевину, яблоки разрезаем пополам.

В середине яблока вырезаем углубление. Делаем так, чтобы в него можно было положить вишню (черешню), грецкий орех, чернослив или курагу.

Чтобы яблоки не потемнели, их можно сбрызнуть лимонным соком. Интересную кислинку нашему яблочному пирогу придаст лимон (лайм).

Удалите косточку с вишни (вишни). Или приготовим чернослив, курагу, грецкие орехи - на ваш вкус!

То же самое и с 12 кусочками вишни или вишни.

Раскатайте первую часть теста. Для начала дадим ему немного «разогреть», чтобы он не был ломким при перекатывании.

После нагрева тесто становится мягким и эластичным. Замешиваем.

Раскатываем наше творожное тесто.

Чтобы тесто не прилипало, всыпаем муку.

Подносы застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом. Наше тесто присыпается мукой и раскатывается на скалке. Так ее будет легче переложить на противень.

Осторожно раскатайте творожное тесто на противне. Расправляем и делаем «бока». Выкладываем половинки яблок с вишней (вишней), либо орехами, либо черносливом, либо курагой.(Перед этим вы можете прикинуть, насколько наши яблоки поместятся, разложите их на противне, а потом мы сможем залить начинкой).

Каждое яблоко наполнено вишней. Посыпать сахаром и корицей. Переверните яблоко и выложите на тесто.

Приготовьте второй пласт теста. Раскатываем его немного длиннее нашего противня, чтобы он покрыл наши яблоки.

Раскатать. Накручиваем на скалку.

Перенесите вторую часть теста на наш яблочный пирог.

Осторожно раскатать тесто.

Подправляем тесто, чтобы оно попало между яблоками, начинаем с середины.

Закрываем края теста у нашего яблочного пирога (защищаем их, как в варениках). Смажьте желтковый пирог, чтобы он стал румяным.

Отправляем в хорошо разогретую духовку до 180-190 градусов на 45-50 минут. Сориентируйте свою духовку. Охладим наш яблочный пирог, украсим его сахарной пудрой.

Можно украсить мятой, орехами, вишней. Пробуем наш ароматный, пахнущий корицей, ванилью, вишней, 🙂 яблочным пирогом!

Выпечка с яблоками имеет приятный сладкий вкус с едва уловимой кислинкой и ярко выраженным фруктовым привкусом. Поэтому он пользуется заслуженной популярностью у больших и маленьких сладкоежек. Обычно его готовят на основе слоеного, песочного или творожного теста с добавлением молотой корицы, кардамона, грецких орехов или цедры лимона. В этом издании представлена ​​лучшая подборка простейших рецептов яблочных пирогов.

В современной кулинарии существует бесчисленное множество вариантов выпечки с яблоками, от простых шарлоток до сложных пирогов с заливкой. В качестве основы для создания подобных десертов обычно используется дрожжевое, слоеное, бисквитное или кефирное тесто. Среди обязательных компонентов, входящих в состав такого лакомства, - яйца, мука и разрыхлитель. В зависимости от выбранного рецепта в торт добавляют сметану, кефир, молоко, маргарин, масло или творог.

Что касается яблок, то для таких целей разрешается использовать не только свежие, но и консервированные фрукты.А опытные кулинары рекомендуют отдавать предпочтение кисло-сладким сортам вроде антоновки. Перед приготовлением яблочного пирога фрукты очищают от кожуры, а затем нарезают тонкими ломтиками. При желании начинку дополняют изюмом, корицей, измельченными орехами или цедрой цитрусовых.

Классический яблочный пирог

Воздушные коржи, созданные по следующему рецепту, станут хорошим примером удачного сочетания нежного теста и сочной фруктовой начинки. Сверху он покрыт румяной хрустящей корочкой, под которой скрываются аппетитные дольки яблок.Поэтому его непременно оценят любители подобных десертов. Чтобы приготовить ароматный яблочный пирог в домашних условиях, вам понадобится:

  • 2,5 стакана муки.
  • 3 ст. ложки свежей сметаны.
  • 1/3 мерного стакана холодной воды.
  • 16 ст. ложки измельченного масла.
  • 1 ч. мелкокристаллической солью.
  • Полная большая ложка сахара.

Так как один из простейших рецептов яблочного пирога предусматривает наличие фруктовой начинки, то в приведенный выше список придется добавить:

  • Белок одного куриного яйца.
  • 1/8 чайной ложки молотой корицы.
  • 1 кг кисло-сладких яблок.
  • 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока.
  • ½ стакана белого сахара.
  • ¼ ч. Л. столовая соль.
  • ¼ ст. коричневый сахар.
  • ½ чайной ложки измельченной цедры цитрусовых.

Сначала в чистой сухой миске смешайте муку, сахар и кухонную соль. Затем в эту же посуду добавляем нарезанные кубиками холодные кубики с холодными кубиками и хорошо взбиваем блендером до появления небольших комочков. В получившуюся крошку вливаем ледяную воду с растворенной в ней сметаной и тщательно вымешиваем.Готовое тесто делят пополам, оборачивают пищевым полиэтиленом и пару часов убирают в холодильнике.

Чтобы не терять время зря, следует приступить к наполнению. Для его приготовления в кастрюле смешивают два вида сахара: корицу, соль, цедру цитрусовых и измельченные яблоки. Все это тушится под крышкой не более двадцати минут. Затем размягченные фрукты выкладывают на противень и охлаждают.


Охлажденное тесто раскатывают в тонкие пласты.Один из них помещается в термостойкую форму, не забывая о бортиках, и снова отправляется на полку холодильника. Через полчаса на него намазывают яблочную начинку (без выделившейся жидкости) и сбрызгивают натуральным лимонным соком. Сверху выложите оставшийся пласт теста и аккуратно закрепите края, срезая лишнее. Полученный продукт намазывают взбитыми белками и ставят в разогретую до двухсот десяти градусов духовку. Не раньше, чем через 45 минут из духовки достается очень вкусный яблочный пирог и охлаждается.

Шарлотта

Это простое, но очень вкусное тесто стало основой для многих фруктовых пирогов. В его составе минимальный набор ингредиентов, который наверняка есть практически в каждом доме. Для его создания вам понадобится:

  • Стакан белой муки.
  • 4 больших куриных яйца.
  • Полный стакан сахара.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.
  • 400 г спелых яблок кисло-сладкие.
  • 2 чайные ложки молотой корицы.


Вряд ли вы найдете яблочный пирог вкуснее шарлотки, приготовленной по описанной ниже методике.Охлажденные яйца вбиваем в миску и тщательно обрабатываем миксером. Затем добавьте к ним сахар, корицу, разрыхлитель и муку. В полученном тесте тщательно вымесите дольки яблока и вылейте все это в смазанную маслом огнеупорную форму. Выпекайте этот пирог при средней температуре не более сорока минут. Степень готовности десерта проверяют обычной зубочисткой.

Шарлотка с коньяком

Этот один из простейших рецептов яблочного пирога обязательно заинтересует любителей необычной домашней выпечки.Из него получается удивительно вкусный и мягкий десерт, надолго сохраняющий первозданную свежесть. Для приготовления такого угощения вам потребуются следующие продукты:

  • Целый стакан сахара.
  • 180 грамм белой муки в / с.
  • 3 больших яйца.
  • 400 г спелых яблок.
  • Пакетик ванилина.
  • 2 ст. ложки крахмала.
  • На 1 ч. качественный коньяк и разрыхлитель.
  • На 1 ст. ложка натурального лимонного сока и черного кунжута.


Практическая часть

Охлажденные яйца вбивают в чистую миску, смешивают с сахарным песком и энергично взбивают до тех пор, пока объем не увеличится. Полученная масса смешивается с сыпучими ингредиентами и коньяком. Половину готового теста выливают в маслянистую форму, присыпанную кунжутом. Затем его покрывают сладкими дольками яблок, сбрызнутыми лимонным соком. Сверху выложить оставшееся тесто и все отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.Этот яблочный пирог готовится очень быстро. Через сорок минут его вытащили из духовки, немного остудили и подали к чаю.

Венгерский пирог с яблоками

Для приготовления такой выпечки требуется минимум времени и простой продуктовый набор. А сам десерт получился очень легким и одновременно воздушным. Чтобы побаловать домочадцев таким лакомством, вам понадобится:

  • 130 грамм манной крупы.
  • 160 г пшеничной пшеничной белой муки.
  • 180 грамм сахара.
  • 7 г разрыхлителя.
  • 120 грамм хорошего сливочного масла.
  • 7 спелых яблок среднего размера.
  • ½ чайной ложки. Молотая корица.

С приготовлением яблочного пирога венгерский легко справится даже тем, кто далек от готовки. Для этого в одной сухой емкости смешивают сахар, разрыхлитель, корицу, муку и мангу. Все хорошо перемешиваем и выкладываем часть полученной массы в слегка смазанную маслом форму. Сверху выложить тертые яблоки. Плод снова покрывают тестом.Слои чередуются, пока не будут использованы все ингредиенты. Сверху обязательно должна быть сухая масса, которую присыпают тертым маслом. Запекается изделие при 180 градусах не более сорока минут.

Яблочный пирог на сковороде

Десерт, приготовленный по указанной ниже технологии, практически не уступает тому, который был запечен в духовке. Единственное, чем он отличается от традиционной шарлотки, - это довольно плотная структура. Поэтому в тесто желательно добавить еще немного разрыхлителя.

Необходимые ингредиенты:

  • 2 свежих куриных яйца.
  • 130 грамм белой муки.
  • 4 крупных спелых яблока.
  • ½ чайной ложки пищевой соды.
  • Пачка разрыхлителя.
  • 80 грамм сахарного песка.
  • Корица и ванилин.

Препарат

Сырые яйца смешивают с сахаром, мукой, гашеной содой и разрыхлителем. Туда же отправляем ванилин, корицу и дольки фруктов. Полученное тесто аккуратно перемешиваем и выливаем на сковороду.Яблочный пирог накрывают крышкой и готовят на медленном огне полчаса. Подавать охлажденным, предварительно нарезав порциями.

Яблочный пирог на песочном тесте

Этот ароматный хрустящий десерт станет отличным дополнением дружеской посиделки за кружкой теплого травяного чая. Он готовится по очень простой технологии, а результат превосходит даже самые смелые ожидания. Для приготовления яблочного пирога вам понадобятся такие ингредиенты, как:

  • 480 грамм белой муки.
  • 170 г качественного сливочного масла.
  • 200 грамм мелкокристаллического сахара-песка.
  • 170 мл сметаны.
  • Яйцо.
  • 4 спелых яблока среднего размера.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.
  • 2 ч. Молотая корица.


Яйцо смешивают с топленым маслом и половиной имеющегося сахара. Все хорошо перемолоть и смешать с разрыхлителем и мукой. Сразу после этого приготовленное тесто раскатывается довольно тонким пластом и выкладывается на слегка смазанный маслом противень.Сверху распределите дольки фруктов максимально равномерно и присыпьте их корицей, смешанной с остатками сахара. Выпекать яблочный пирог при температуре 200 градусов на полную. Обычно продолжительность термообработки не превышает двадцати минут.

Яблочный пирог

Десерт, приготовленный в строгом соответствии с описанной ниже процедурой, имеет приятный вкус и тонкий аромат. Мелкое песочное тесто идеально сочетается с фруктовой начинкой и сладкой сметаной.Чтобы испечь этот вариант яблочного пирога, нужно взять:

  • 210 г муки.
  • 110 грамм качественного сливочного масла.
  • Большое яйцо.
  • 110 г сахара.
  • ½ чайной ложки разрыхлителя.
  • Ванилин.

Для получения фруктовой начинки необходимо иметь под рукой:

  • 450 г спелых яблок.
  • 2 ч. свежевыжатый лимонный сок.
  • 30 грамм мягкого сливочного масла.
  • 3 ст. ложки мелкого сахарного песка.

Так как этот, один из простейших рецептов яблочного пирога предполагает наличие сладкой начинки, дополнительно потребуется:

  • 160 г свежей сметаны.
  • 50 грамм мелкозернистого сахара-песка.
  • Ванилин.

В глубокой миске смешайте яйцо, масло и сахар. Все тщательно перетирается и смешивается с разрыхлителем и мукой. Полностью готовое тесто оборачивают пищевой пленкой и отправляют в холодильник.

Чтобы не терять время зря, можно перейти к следующему этапу. Поскольку в этом рецепте яблочного пирога в духовке предусмотрена начинка, теперь необходимо это сделать. Промытые плоды очищают от кожуры, а затем нарезают кубиками и сбрызгивают свежевыжатым лимонным соком.Обработанные таким образом плоды выкладываются на сковороду, в которой ранее был карамелизован сахар, перемешивается и тушится около десяти минут.

Охлажденное тесто распределяется по дну смазанной маслом формы и покрывается слоем начинки. Все это отправляем в горячую духовку. Примерно через 25 минут полностью приготовленный пирог заливается кремом, состоящим из взбитых сливок, сахара и ванилина. После этого десерт остужают и подают на стол.

Тертый пирог с яблоками

Это восхитительное тесто готовится по очень простому рецепту, для которого требуется минимальный набор ингредиентов.Несмотря на кажущуюся простоту, этот десерт имеет очень презентабельный вид и приятный аромат. Поэтому предложить гостям не стыдно. Для приготовления такого натертого яблочного пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 граммов белой муки.
  • 50 г сахарной пудры.
  • 150 грамм хорошего сливочного масла.
  • Желток одного куриного яйца.
  • 1 ст. л. свежая сметана.
  • ½ чайной ложки разрыхлителя.

Все вышеперечисленные компоненты необходимы для прохождения теста.Для ароматной фруктовой начинки вам понадобится:

  • 1,5 кг спелых яблок.
  • 100 грамм сахарного песка.
  • 1 чайная ложка молотой корицы.
  • 3 ст. л. молотые крошки.

Положите в чашу кухонного комбайна мягкое масло, разрыхлитель, сахарную пудру и муку. Все хорошо перетирается в крошку, а затем смешивается со сметаной и яичным желтком. Из готового теста сформируйте шар и разделите его на пару неравных частей. Больший кусок распределяют по дну промасленной формы, меньший оборачивают пищевой пленкой и убирают на полчаса на полку холодильника.


Через тридцать минут разложить тесто на противне, посыпать тонким слоем печенья. Сверху - дольки яблок, смешанные с корицей и сахаром. Все это посыпают тертым тестом и ставят в духовку. Выпекать изделие при умеренной температуре. Не раньше, чем через 40 минут подрумянившийся яблочный пирог подрумянится для использования зубочисткой. Если все в порядке, то достают из духовки и охлаждают.

Торт тертый с яблочно-творожной начинкой

Изумительно нежные десерты обязательно понравятся любителям необычной домашней выпечки.Он может стать одним из самых ярких примеров удачного сочетания творога с кусочками спелых фруктов. Для воспроизведения яблока по рецепту необходимо взять:

  • ½ стакана сахара.
  • Стандартная упаковка качественного маргарина.
  • 2 стакана белой муки.
  • Пачка разрыхлителя.

Чтобы приготовить нежную фруктово-творожную начинку из приведенного выше списка, вам нужно добавить:

  • 5 спелых яблок.
  • 250 грамм мягкого не слишком жирного творога.
  • ½ стакана сахара.
  • 2 больших куриных яйца.
  • Ванилин.

В широкой широкой миске смешайте измельченный маргарин, сахар, разрыхлитель и муку. Все как следует потирают руки. Большую часть получившейся крошки пересыпают в сухую форму и покрывают дольками яблок. Сверху равномерно выкладывают наполнитель из протертого творога, сахара, ванилина и яиц. Все это посыпают оставшейся крошкой и ставят в горячую духовку. Приготовьте пирог при температуре 200 градусов, пока он не подрумянится.Десерт достают из духовки, полностью остужают и только потом аккуратно вынимают из формы.

Татен

Предлагаем вам обратить особое внимание на еще один, достаточно простой рецепт ароматной домашней выпечки с яблоками. Сделанный для него торт обязательно понравится любителям французской кухни. Для приготовления этого десерта вам понадобится:

  • 220 г качественного сливочного масла.
  • 120 грамм сахара.
  • 220 г белой муки хорошего качества.
  • 50 мл фильтрованной воды.
  • 1 ст. ложка натурального лимонного сока.
  • 4 яблока.
  • Щепотка корицы.

В глубокой сухой миске смешайте половину сахара и 100 граммов сливочного масла. Все это перетирается и смешивается с водой. Готовое тесто раскатать в миску, завернуть в пищевой полиэтилен и убрать час в морозилке.

Оставшееся масло смешать с молотой корицей и 50 граммами мелкого сахара-песка. Все это отправляют на огонь и кипятят на небольшом огне не более семи минут.Затем в горячую массу аккуратно загружаем дольки яблока и 10 граммов сладкого песка. Через четверть часа карамелизованные фрукты снимают с тарелки, охлаждают и распределяют по дну огнеупорной формы. Фруктовую начинку покрывают свернутым в пласт тестом, на котором делается несколько проколов. Выпекайте татен при температуре сто девяносто градусов не дольше 35 минут. Приготовленный пирог полностью остыть и перевернуть так, чтобы начинка оказалась сверху.

Шарлотка на йогурте

Этот простой десерт очень нежный.Поэтому он не оставит равнодушным всех любителей сладкой домашней выпечки. Для приготовления аналогичного торта вам понадобится:

  • 220 мл жирного йогурта.
  • 280 г белой муки хорошего качества.
  • 220 грамм сахара.
  • 2 больших свежих яйца.
  • 5 спелых кисло-сладких яблок.
  • 160 грамм сливочного масла.
  • 5 г разрыхлителя.

Предварительно размягченное сливочное масло смешивают с сахаром и яйцами. В полученную массу добавить слегка подогретый кефир, разрыхлитель и муку.Все хорошо вымесить, чтобы получилось однородное тесто, по консистенции очень похожее на то, из которого жарятся обычные оладьи.


Положите очищенные и нарезанные дольками яблоки на дно маслянистой формы. Сверху кусочки фруктов заливаются кефирным тестом и отправляются в горячую духовку. Выпекать такую ​​шарлотку при температуре 185 градусов до появления эстетичной румяной корочки. Сразу после этого его немного охлаждают, вынимают из формы и разрезают на кусочки. При желании его украшают молотой корицей, смешанной с какао-порошком.

Тыквенный штрудель - Viktoria's Table

Тиквеник - традиционный болгарский тыквенный штрудель, сделанный из сладкой, сочной тыквы, нежно поцелованной с корицей, затем посыпанной грецкими орехами и скатанной в хрустящие, маслянистые кусочки теста филло. Чисто, просто и совершенно божественно.

Ничего не прописывает осень , совсем как вид и вкус тыквы! И нет более занятого или более захватывающего времени на кухне, чем сейчас. Учитывая все новые урожаи тыквы, яблок, груш и гранатов, трудно решить, какой из них попадет на колоду первым! Я должен признать, что огромное разнообразие продуктов - лучших из обоих сезонов.Но так или иначе, чаще всего тыква и ее собратья из кабачков оказываются на вершине моего списка.

Даже с одним этим ингредиентом у меня очередь из новых рецептов длиннее, чем часы, которые я мог бы провести на кухне. Но после нескольких недель экспериментов с тыквой я решил покопаться в своих корнях и поделиться с вами этим старым, проверенным и верным рецептом болгарского тыквенного штруделя, известного как tikvenik . Это «тыквенный пирог» моего детства, и это настоящий тыквенный рай! Приготовьтесь быть потрясенными!

Тиквеник - один из основных продуктов болгарской кухни, и мои мама и бабушка будут повторять его в течение всего сезона.В каждом доме есть свой рецепт, но, несмотря на вариации, штрудель действительно простой. Он состоит всего из 6 ингредиентов, что действительно подчеркивает суть тыквенного аромата и отправляет ваши вкусовые рецепторы в новое захватывающее приключение с тыквой.

Традиционно тыквенный штрудель слегка подслащивают сахаром и почти не приправляют корицей. Когда-то тыквы были настоящими и сладкими, а сахар был роскошью. Даже сегодня в некоторых частях страны люди все еще готовят его без добавления сахара.Не волнуйтесь, в моем варианте достаточно сахара, чтобы его можно было считать десертом, хотя конечный результат может варьироваться в зависимости от того, насколько сладка ваша тыква. На 750 г тыквы кладу чуть меньше 2/3 стакана сахара. Если вы решите использовать меньше сахара в начинке, вы всегда можете компенсировать это, обильно посыпав штрудель сахарной пудрой после того, как он запечется. Пирожное можно подавать как десерт, так и на завтрак или закуску, так как в нем есть немного пикантный элемент теста.

Мне нравится использовать мускатную тыкву из-за ее более сладкого и мягкого вкуса, но если у вас хороший, сладкий сорт тыквы, непременно используйте его.Тыкву сначала натирают на терке, а затем быстро готовят на сливочном масле с корицей и сахаром, пока она не станет ароматной и слегка мягкой. Из-за большого количества тыквы (почти 2 фунта) я настоятельно рекомендую вам использовать кухонный комбайн, чтобы натереть мякоть. Тыквенную начинку смешивают с грецкими орехами и заворачивают в тонкие листы филло-теста, обильно смазывают сливочным маслом, затем скручивают в бухты и запекают. Контраст мягкого и хрустящего, сладкого и соленого с ореховыми, маслянистыми оттенками необычен, и именно поэтому он вызывает такое привыкание.Даже моя дочь, ненавидящая тыкву, не может перестать ее есть.

Если вы никогда не работали с филло-тестом, не пугайтесь. Несмотря на свой привередливый характер, на самом деле он очень снисходительный. Если тесто свежее, с ним будет легче работать, так как листы мягкие, податливые и легко разделяются. Если тесто слишком долго оставалось в холодильнике и вытиралось, листы могут стать хрупкими и его трудно раскатать. Или, если тесто филло размораживалось несколько раз, листы могут слипнуться и порваться.Даже если это так, вы все равно можете заставить его работать. Вместо того, чтобы складывать листы в рулоны и бухты, выложите их в прямоугольную форму для запекания. Если вы посыпаете между листами немного растопленного сливочного масла и накладываете несколько слоев друг на друга, сломанных или нет, вы все равно получите вкусную, хрустящую маслянистую корочку.

Существуют разные способы наложения листов теста филло слоями, но конечный результат почти такой же. Я скатываю свои в длинные поленья, затем наматываю их друг на друга и запекаю в круглой форме для запекания.Вы также можете сложить пару листов друг на друга, смазывая каждый из них маслом, затем распределить начинку по всей площади, разместить еще пару листов филло и заливку и продолжать этот узор, пока вся ваша начинка не закончится. По вкусу и даже по текстуре особой разницы не будет.

Практически во всех рецептах или видеороликах из филло-теста рекомендуется накрывать листы влажным полотенцем. Как человек, выросший на филло-тесте, я никогда не видел, чтобы моя мама или кто-либо еще делал это, и я думаю, что в этом нет необходимости.Если вы не потратите на работу с тестом более 15-20 минут, вы не будете использовать влажное полотенце. Если вы не совсем уверены, просто накройте его полиэтиленовой пленкой, входящей в комплект поставки, и этого более чем достаточно.

Хорошо, хватит разговоров. Пора заняться выпечкой. Закатайте рукава и попробуйте этот тыквенный штрудель, который изменит вашу жизнь, и обязательно оставьте мне комментарий и расскажите, как он получился!

Тыквенный штрудель

Тыквенный штрудель - сладкая, сочная тыква, нежно поцелованная с корицей, затем посыпанная грецкими орехами и скатанная в хрустящие, маслянистые кусочки теста филло.

Курс: Выпечка, Завтрак / Десерт

Количество порций: 12

Калорийность: 351 ккал

Автор: Виктория

Состав

  • 750 грамм мускатный орех или тыква, натертые на терке (6 чашек)
  • 2/3 скудная чашка сахара
  • 4 Столовые ложки масло
  • 1 чайная ложка корица
  • 1 1/2 чашки грецкие орехи (желательно поджаренный, но сырой подойдет)
  • 12–14 листы филло-теста
  • 1/2 чашка топленое масло, для чистки филло-листов (можно заменить половину виноградными косточками или другим нейтральным маслом)
  • 6 Столовые ложки крупный сахар (Демерара или Турбинадо) для посыпки
  • сахарная пудра и корица для присыпки

Инструкции

  1. Очистите и натрите мякоть одной средней мускатной тыквы или сладкой тыквы.

  2. На сковороде большего размера растопите 4 столовые ложки масла, добавьте тертую тыкву, 2/3 стакана сахара и корицу. Варить 5-6 минут, пока тыква не станет мягкой.

  3. Разогрейте духовку до 350 ° F. Нарезать грецкие орехи и слегка поджарить (по желанию, но для большего аромата). Растопите оставшееся масло для смазывания слоеного теста.

  4. Разверните стопку листов теста филло на ровной поверхности.Смажьте самый верхний лист топленым маслом и переверните лист на второй самый верхний лист, стараясь выровнять их как можно больше.

    Смажьте другую сторону верхнего листа растопленным маслом и распределите около 1/2 стакана тыквенной начинки плюс 3-4 столовые ложки грецких орехов вдоль длинной стороны филло-листа. При желании посыпьте всю поверхность крупным сахаром.

    Возьмите два верхних листа и раскатайте их по начинке в длинный цилиндр. Сформируйте из него тугую катушку и поместите в центр круглой формы для запекания.Повторите то же самое с оставшимся тестом и начинкой.

  5. Смажьте поверхность свернутого в спираль штруделя топленым маслом и посыпьте крупным сахаром. Выпекать 40-45 минут или до золотистого цвета. Присыпать сахарной пудрой и щепоткой корицы. Лучше всего подавать при комнатной температуре.

Перевод слова "pie" в бесплатном контекстном англо-болгарском словаре

Пирог !

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Пирог ?

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Пирог ?

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Пирог ?

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Пирог ?

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

" Пирог ...

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Пирог .

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

" Пирог , пирог ...

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Пирог ?

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http: // opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Пирог ?

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Пирог из манной крупы из сухого теста. Болгарский яблочный пирог с манкой (для ленивой хозяйки)

Любите угощать семью домашними сладостями? Хотите порадовать неожиданно пришедших гостей вкусным тортом? Если у вас нет времени или желания долго месить тесто, но вы хотите отведать вкусный чай к чаю, стоит хотя бы раз попробовать приготовить сухой.Яблочный пирог с манкой. Этот великолепный десерт стал популярным среди хозяек, ведь процесс его приготовления несложный и не занимает много времени. А по вкусу напоминает любимую многими шарлотку. Хотите узнать рецепт?

В чем секрет сухого торта?

Сухой яблочный пирог готовят только из манной крупы, муки, сахара, масла и яблок. Кто любит печь и делает это регулярно, спрашивает, как получается вкусный пирог без маргарина, дрожжей и яиц?

Все просто - при нагревании в духовке ингредиенты сухой смеси смачиваются соком, выделяемым яблоками.Также играет роль сливочное масло, которое слегка пропитывает выпечку. Хорошо, что сахар плавится под воздействием высокой температуры. А что происходит с манной крупой? Он постепенно впитывает яблочно-сахарный нектар и набухает. В итоге, когда блюдо готово, получается сытный и вкусный десерт с румяной корочкой и ароматной начинкой. Он вполне может заменить завтрак или ужин, поскольку манная крупа по своему составу делает его необычайно сытным блюдом.

Какие яблоки лучше всего использовать?

Разнообразие яблок имеет значение, если вы хотите удивить своих гостей сухим пирогом.Перезрелые плоды, в которых мало сока, не подойдут. Не стоит употреблять сладкие сорта.

Лучшим решением будут яблоки зеленых сортов - Антоновка, Голден, Семиренко. Выбирайте сочные кисло-сладкие фрукты. От правильного выбора фруктов будет зависеть качество готового торта. Чем сочнее яблоки, тем лучше пропитается сухая смесь. Немаловажна и кислинка - в сочетании с сахаром она придаст приятный вкус, пирог не будет сладким.

Как приготовить сухой пирог - рецепт

Итак, приступим к приготовлению. Приготовим ингредиенты.

Сахар - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Манная крупа - 1 стакан
Масло сливочное - 120-140 грамм.
Разрыхлитель - 1 пакетик (5 г).
Яблоки зеленые - 6-8 шт.
Корица - 5 г.

Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты. Приготовим яблоки. Очищаем их от кожицы и семенных коробок. Теперь нам понадобится терка.Если есть пластиковый, лучше воспользуйтесь им. При контакте с железом яблоки быстро окисляются, приобретая металлический привкус. Яблоки натереть на крупной терке.

Выберите подходящую форму для выпечки. Дно застелить фольгой. Используйте треть сливочного масла, чтобы смазать форму. Лучше сначала немного смягчить. Теперь в форму кладем будущий сухой яблочный пирог с манкой.

Как испечь изделие?

Разделите смесь сухих ингредиентов на три части.Равномерно выложите одну из них на промасленной фольге. Теперь положите половину яблочной стружки, равномерно распределив ее по всей площади. Сверху на яблоки снова отправляем сыпучую смесь, а на нее - яблоки. Последний слой, верхний - оставшаяся сухая смесь.

У вас должно получиться всего три слоя манной крупы и два слоя яблочной стружки. Толщина каждого из них - около сантиметра, хотя этот показатель зависит еще и от размеров самой формы для запекания. Чем меньше его объем, тем толще будут слои.Оставшееся масло нарезать и выложить кусочками на верхний сухой слой торта. Масло нужно для его пропитки.

Отправляем наш шедевр в духовку, которую нужно заранее включить, чтобы она хорошо прогревалась. Выпекать пирог нужно при температуре 180 градусов примерно 20-30 минут. О его полной готовности укажет приятный аромат в воздухе, а сверху румяная корочка.

Как подать торт к столу?

Чтобы ваше творение не развалилось при нарезке, пирог с яблоками и манкой необходимо охладить.Дайте ему немного постоять в форме для запекания. Когда температура начнет снижаться, ингредиенты лучше склеятся. Слегка теплый корж можно аккуратно переложить лопаткой на красивое блюдо, а затем нарезать порциями. Вынуть его из формы можно и другим способом. Просто переверните им заранее приготовленное блюдо и снимите фольгу. Торт выглядит одинаково сверху и снизу.

Блюдо подходит к чаю. Некоторые хозяйки любят украшать его сверху, намазывая вареньем, но это необязательно.В разрезе этот десерт интересно смотрится многослойной структурой.

Слишком влажный или сухой пирог?

Как узнать, что сухой яблочный пирог с манкой приготовлен правильно? Вы оцените его качество, попробовав продукт. Пирог следует умеренно пропитать яблочно-сахарным нектаром. Слишком влажная выпечка указывает на то, что было использовано много яблок. Возможно, вы выставили неправильную температуру для запекания или не дождались положенного времени приготовления, завершив процесс немного раньше.

Если ваша выпечка немного подсохла, возможно, это яблоки. Перезрелые плоды содержат мало сока, поэтому при запекании выделяется мало. В результате манную крупу и муку просто невозможно как следует размочить. Тогда пирог получается жестким и слишком сухим.

Сухой яблочный пирог, рецепт которого приведен выше - очень вкусное кулинарное блюдо ... Рекомендуем попробовать испечь этот удивительный торт, особенно если вы не любите работать с тестом и сладости - желанный предмет на вашем столе. Будьте уверены - вскоре после начала чаепития от десерта не останется и следа!

Любите яблочные пироги? Ну кто их не любит.Вы, наверное, уже пробовали не один рецепт и выбрали самый вкусный для своей семьи. Но приходит время, и я уже хочу измениться, попробовать что-то новое. Предлагаем вам приготовить сухой пирог с яблоками и манкой. Замесить тесто для этой выпечки не нужно. Вам просто нужно все присыпать сухой смесью. Название торта - сухое или рассыпчатое, хорошо тем, что ингредиенты всегда есть в доме. Вместо яблок можно взять груши, даже сливы.Они сочные, при выпечке ведут себя хорошо, а торт всегда вкусный.

Эти ароматные пирожные можно подавать со взбитыми сливками или сметаной, но без этих добавок они достойны похвастаться на семейном столе.

Свет

Состав

  • яблоки - 500 г;
  • мука - 1 ст .;
  • манная крупа - 1 ст .;
  • сахар - 1 ст .;
  • масло сливочное - 100 г;
  • разрыхлитель - 1 ч.
  • корица, ванилин - по желанию.

Препарат

Рецепт очень простой, а пропорции легко запомнить - все ингредиенты в стакане или чашке. Лучше взять побольше яблок. Они должны быть кисло-сладкими или сладкими, обязательно сочными.

В большой миске смешайте все сухие ингредиенты - сахар, муку, манную крупу, корицу, разрыхлитель. Чашу пока откладываем.

А теперь перейдем к яблокам. Их нужно очистить от кожуры, а затем натереть на крупной терке... Практика показала, что проще всего натереть не нарезанные на кусочки яблоки. Вы натираете яблоко, оставляя огрызок. Ваши пальцы в безопасности, время экономится.

Накройте съемную форму пергаментом или смажьте маслом. Торт будем лепить слоями. Выкладываем поочередно сухую смесь и тертые яблоки. Сначала вылейте сухую смесь на дно формы.

Выложите яблоки поверх смеси. Чем толще слой яблок, тем вкуснее и сочнее пирог.

Теперь повторите слои, насколько позволяют высота формы и количество сухой смеси. Помните, последний слой - это сухая смесь.

Выше последний этап будет нефтью. Его можно натереть на терке, положить сверху. Чтобы масло легко натереть, воспользуйтесь одним секретом - его немного заморозьте. Если положить его в морозильную камеру, можно нарезать ломтиками и разложить по кругу, не оставляя места.

Отправляем торт в духовку. Температура приготовления 160-180 градусов.Время приготовления 35-40 минут. Ставим на 3-ю полку снизу.

Готовый сухой пирог с яблоками на манке можно сразу подавать. Украсить можно свежей или замоченной брусникой или другими ягодами. Можно подавать пирог со взбитыми сливками.

Рекомендации по приготовлению:

  • Сердцевины и кожуры можно использовать для компота. Немного замороженных или свежих ягод или фруктов. В итоге получится вкуснейший компот.
  • Этот рассыпчатый яблочный пирог с манкой можно приготовить с грушами.Их тоже следует натереть на терке. Но если вы решили сделать из слив, то их лучше очистить от кожуры, разобрать на половинки и разрезать на полоски вдоль. Кожуру снимать не нужно.
  • Этот пирог хорош со взбитыми сливками. Сам пирог нарезают порциями, а крем подают отдельно. Подавая порцию, намазываем ее горкой на каждый крем, причем оригинальный и очень вкусный. Вместо сливок можно подавать мед или варенье из брусники.
  • Если вы любитель необычных экспериментов на кухне, попробуйте приготовить его с морковью (ее нужно натереть на мелкой терке и немного сбрызнуть сахарным сиропом) или авокадо (хотя это будет дороговато).

Перелейте в глубокую миску манную крупу. Добавьте сахар. Мука и разрыхлитель. Муку не просеиваю, на тесто не влияет.

Смешиваем все ингредиенты вместе.


Визуально сухую смесь разделяем на три части. Одну часть выложить в смазанную маслом форму для запекания. Форму для этого торта желательно брать цельной, если форма еще предполагается съемной, то застелите дно бумагой для выпечки, чтобы были небольшие бортики.


Для начинки три яблока натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.


Делим начинку на две части. Положите один кусок в форму для запекания. Сверху присыпать сухой смесью. Потом снова яблоки и снова сухая смесь. Получается три слоя сухих ингредиентов для теста и два слоя тертых яблок.


В итоге у нас должна получиться сухая смесь сверху. Проделываем на нем дырочки, как умею с помощью трубочки для коктейля, чтобы доходила до самого низа формы.


Теперь осталось равномерно залить корж молоком и натереть сверху сливочным маслом.
Выпекаем пирог при 180-200 * С около часа.


Готовый яблочный пирог с манкой разрезаем на порции и приглашаем всех на чай. Холодный торт будет легче разрезать, потому что он лучше будет держать форму.

Приятного аппетита !!!


Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Семья Сатья. С уважением, Ирина Калинина.

Здравствуйте дорогие деревенские мамочки !!!

Хочу познакомить вас с яблочным пирогом, если у вас много яблок, но нет времени на выпечку

Вам понадобится:

1 стакан манной крупы

1 стакан муки

1 стакан сахара

1 стакан молока
1,5 чайных ложки качественного разрыхлителя,
лимонного сока и 5 средних яблок.

Как приготовить:
1. Этот торт готовится довольно необычно, но результат будет замечательным.
Сначала смешайте все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Также можно добавить щепотку соли, но я считаю это здесь ненужным.
2. Яблоки нужно натереть на крупной терке - я всегда это делаю кухонным комбайном. Сразу же сбрызните тертые яблоки лимонным соком, иначе они быстро потемнеют.
3. Возьмите форму для запекания, смажьте ее маргарином или сливочным маслом, равномерно вылейте стакан нашего сухого теста, нанесите слой яблок, затем снова сухую смесь и яблоки. У меня есть три слоя на моей фигуре.
4. Перед тем, как поставить пирог в духовку, равномерно залейте его стаканом очень горячего - прямо кипящего - молока, аккуратно проткните пирог ножом или вилкой, чтобы молоко достигло нижнего слоя.
5. Этот пирог выпекается примерно 50-60 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Пирог нетрадиционный, но вкус нежный, с приятным яблочным привкусом. После остывания отлично держит форму, не крошится.

Приятного аппетита!

Скандинавская вышивка

Нет лучшего средства для оригинального украшения интерьера, чем изделия русского народного искусства.В старину изысканную вышивку можно было найти в каждом доме - ею украшали одежду, наволочки, полотенца и другой текстиль. В архангельских музеях хранятся уникальные образцы мастеров-поморок, которые передавали свое мастерство из поколения в поколение. Вышивка была широко распространена, так как не требовала особо сложных приспособлений. Мастерицы увидели в вышивке не только способ украшения ткани, но и возможность наделить эту ткань магической силой, способной защитить от злых сил.Большое значение имела вышивка в дизайне праздничной и парадной одежды. Особенно вышивкой украшались головные уборы молодых замужних женщин и девушек. В некоторых местах вышивали варежки, перчатки, пояса.

Беломорские узоры, считающиеся традиционным ремеслом северной Поморской земли, поражают своим мастерством и богатством. Чаще в вышивке Белого моря повторялись изображения лошади и птицы. Узоры вышивали разными швами.В технике северной вышивки - крест, роспись, вырезы, белая строчка, сквозная вышивка сеткой, белый и цветной атласный шов.

Народные промыслы Севера - наше культурное наследие, поэтому так важно сохранить их в первозданном виде. По этой причине в 1968 году в Архангельске было создано предприятие «Беломорские узоры», успешно работающее по сей день. Компания производит не только текстиль с ручной вышивкой, но и художественные изделия из дерева, поморские сувениры, скатерти ручной работы, вязаные вещи, игрушки из каргопольской глины.

Салфетки, показанные на фото, произведены этой компанией.

А этот фартук с северной вышивкой моей мамы, которую я храню в ее памяти. Для интереса посмотрел, когда нашему городу исполнилось 400 лет, оказывается, Архангельск отмечал эту дату в 1984 году. Думаю, что этот фартук тоже производил предприятие «Беломорские узоры».

Cran-Apple - перевод с английского на болгарский с примерами

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

Название корпуса: OpenSubtitles2018.

Leave a Comment