Быстрый салат с помидорами: 10 оригинальных салатов со свежими помидорами

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Быстрый салат с помидорами с фото

Салат с помидорами черри и рукколой

Причем, при таком варианте Вы гораздо меньше рискуете объесться и получить лишние калории. Так что ура средиземноморской диете, где рецепты салатов с помидорами черри и другими овощами — это львиная доля кулинарной книги. В своем обзоре мы подробно расскажем и о самом салате, и отдельно остановимся на рецептах заправок. Именно они могут заставить одно и то же блюдо звучать совсем по иному.

Итак, салат, в нашем случае, это холодное блюдо, которое готовится из смеси различных овощей и подается заправленным специальным соусом, приготовленным по особому рецепту. Вид и ингредиенты соусов всегда зависят от составляющих салата. Подается салат в качестве альтернативного гарнира к мясу, рыбе или блюдам из крупы. Кстати, ради справедливости, следует отметить, что сегодня в кулинарии очень распространены салаты теплые или горячие, в состав которых уже входят мясо или рыба. В таком случае салат может вполне заменить основное блюдо, особенно на ужин. Наш салат будет классическим именно для средиземноморской традиции и в его состав войдут овощи и слабосоленая рыба. Причем, рыбу мы предварительно самостоятельно посолим. Рецепт засолки рыбы уже есть у нас на сайте среди наших обзоров.

Откуда появился салат с помидорами черри

Теперь немного истории. Первый салат был замечен в меню римлян и случилось это еще в начале нашей эры. Тогда это была смесь из цикория, лука, оливкового масла, меда и уксуса. Есть упоминания о подобном блюде и в средневеково кухне и тогда в салат уже добавили различные виды зелени, в том числе мяту и чеснок. И только значительно позднее в салат стали класть другие ингредиенты не растительного происхождения, такие как сыр, мясо, кальмары, другие морские продукты и т.д. Это позволило сделать стол более разнообразными с минимальными затратами времени и сил, ведь проще салата готовится только салат! Все ведь помнят известное выражение о трех вещах, которые может сделать женщина из ничего. Причем, по сравнению с прической или скандалом, салат, пожалуй, самое простое и легкое дело 🙂

Полезны ли помидоры черри и салат с ними

Нельзя обойти стороной и пользу предложенного нами сегодня блюда. Все мы с детства слышим о том, что свежие овощи, и особенно зелень и салаты, очень полезны. Однако, не смотря на уверенность в этом факте, в чем именно эта польза, точно скажут лишь немногие. Именно поэтому мы и решили прояснить все незамедлительно. Известно, что свежие овощи содержат множество витаминов и микроэлементов, но этим никого не удивить. Ведь богатым составом, если разобраться, отличаются многие продукты. А вот то, что благодаря клетчатке, содержащейся в овощах, можно улучшить пищеварение и вообще нормализовать обмен веществ известно не каждому. Более того, та же клетчатка нуждается в тщательном переваривании, а на это организму требуются силы и ресурсы. В результате, поедая овощи и свежую зелень, Вы худеете гораздо быстрее и главное без потерь для организма.

А еще салаты, приправленные свежей зеленью, помогут поддержать сердечно-сосудистую систему, предостерегут от появления различных паразитов и избавят от депрессии. Ну и, естественно, любая зелень — это совершенно особенный, потрясающий вкус. Зелень можно любить или ненавидеть, но оставаться к ней равнодушным просто невозможно. Что же касается рыбы, которая в нашем салате играет не последнюю роль, то о ее пользе всем известно давно и хорошо. Омега 3 жирные кислоты, а также симбиоз витамином и химических элементов делают рыбу кладезю пользы и вкуса. Кроме всего этого, тарелка такого салата в прикуску с ломтиком ароматного отрубного или цельнозернового хлеба может легко обеспечить необходимой энергией на весь день и не принести вреда фигуре, так что Вы всегда будете оставаться молодыми, красивыми и здоровыми. Ешьте салаты — любите себя!

Конечно, салат это результат Ваших фантазий. Вы можете добавить в салат перепелиные яйца, помидор черри, острый или сладкий перец или бобовые, однако, чтобы изменить его вкус по-настоящему, необходимо просто сменить заправку.

Какие бывают заправки для салатов

Именно о том какие заправки встречаются и как их правильно компоновать мы и поговорим вкратце сегодня.

Сливочные заправки

Уже исходя из названия понятно, что готовят такие соусы используя в качестве основы сливки. В них добавляют чеснок, лук, различные специи и зелень, а иногда даже маринованные огурцы, сыр или томатные пасты. Например, сырный соус, соус тысяча островов, сливочный… Такие заправки больше подходят для салатов с мясом или птицей, реже их используют для рыбных блюд;

Яичные соусы

Тут есть варианты начиная от майонеза, как чистого так и заправленного разными добавками и до желтка с оливковым маслом. Первые почти универсальны и являются, что называется, соусом на любителя. Вторые, используются в основном во французской кухне, но не в чистом виде, а с трюфелями и разными вкусовыми эссенциями. Предназначение то же что и у первых. Скорее это картофельные салаты, салаты с мясом и птицей, реже рыбные;

Заправки на основе растительных масел

Это может быть просто нерафинированное масло с характерным для него вкусом и ароматом, а могут быть вариации на основе масла оливкового или кунжутного. В последние принято добавлять мед, лимон, бальзамик и даже горчицу и это уже, скорее, прерогатива средиземноморской кухни. Заправляют такими соусами салаты из свежих овощей и морских продуктов. Однако, в последнее время все чаще подобные заправки можно встретить и в разных мясных блюдах;

Заправки из сока

И тут чаще всего используется лимон. В него добавляют соевый соус, мед, коньяк, гранатовый соус «наршараб» и многое другое. Короче, кому на что хватает фантазии. Это вариант для здорового питания, а что им заправить решать Вам, но явно не мясо и картошку!

Рецепт салата с черри и лососем

Это то, что мы хотели сказать Вам о соусе, а теперь несколько слов об ингредиентах. Безусловно, приятно готовить салат, куда добавлены креветки и помидоры черри, но мы сегодня пошли другим путем и попробовали получить отличное блюдо через использование, пожалуй, самых популярных в средиземноморской кухне продуктов — рукколы, помидоров и семги. Что получилось — судить Вам, а мы начинаем.

Ингредиенты для салата с помидорами и семгой

• Помидоры черри — 6 шт.
• Горчица острая — 1,5 ч. л.
• Соевый соус — 4 ст.л.
• Руккола — пучок
• Лососевая рыба слабосоленая — 150 гр

Как приготовить салат с помидорами черри

1. Займемся подготовкой необходимых продуктов. Теперь помытую и просушенную рукколу нарываем вручную;

   В миску для салаты измельчаем рукколу. Делать это следует только вручную

2. Помидоры черри разрезаем на 4 части вдоль и выкладываем на рукколу;

   Каждый помидор следует аккуратно разрезать вдоль на 4 части и добавить к салату

3. Для заправки соединяем соевый соус с горчицей и размешиваем все до однородной консистенции;

   Чтобы приготовить заправку добавляем горчицу к соевому соусу и все тщательно перемешиваем

4. Готовым соусом поливаем зеленый салат и помидоры и аккуратно перемешиваем;

   Заправьте салат с помидорами соусом и размешайте

5. Теперь перекладываем салат на сервировочную тарелку и сверху помещаем тонко нарезанные ломтики рыбы;

   Подавать салат следует в большой тарелке, выложив сверху тонок нарезанные ломтики рыбы

6. В качестве подгарнировки к такому блюд отлично подойдут целенькие помидорчики черри с хвостиками — это красиво и вкусно!

Этот весь не сложный, но невероятно полезный рецепт. А кроме отличного вкуса и простоты приготовления он прекрасен еще и тем, что в такой салат можно положить помидоры черри, авокадо, рыбу, лук, цикорий и другие любимые продукты, которые будут Вам угодны. Очень интересно узнать какие составляющие для своего салаты выбрали Вы — поделитесь опытом с ХозОбозом, будем рады и благодарны. Ждем от Вас новых рецептов чтобы с удовольствием рассказать о них другим читателям. Всем новых кулинарных побед и приключений! Всегда Ваш ХозОбоз.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Салат из помидоров и авокадо рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Как приготовить салат с авокадо и помидорами

Иногда классические рецепты салатов так приедаются, что готовить их уже не очень хочется. Но, поскольку в полноценном ежедневном рационе непременно должны присутствовать свежие овощи, то без салатов все-таки не обойтись. Салат из помидор и авокадо – это отличный вариант для тех, кто ищет необычные рецепты легких и полезных блюд. Вкусный, сытный и, что немаловажно, низкокалорийный – этот салат точно запомнится каждому, кто попробует его! Кто сказал, что нельзя приготовить достойное блюдо, когда в наличии два-три ингредиента? Благодаря этому рецепту, вы убедитесь в обратном. Салаты, подобные тому, который мы рекомендуем вам приготовить, у многих уже успели попасть в список самых предпочитаемых блюд. Кстати, в меню изысканных ресторанов сочетание в салатах авокадо и помидора – не редкость, и эти блюда пользуются большой популярностью.

Здесь мы расскажем всем желающим о том, как приготовить салат с помидорами и авокадо. На нашем сайте вы найдете пошаговый рецепт с фото, который поможет вам правильно приготовить его с первого раза. Этот салат покажется вам гораздо более питательным, колоритным и насыщенным, чем любой другой, где ингредиентов намного больше.

Как приготовить «Салат из помидоров и авокадо» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится авокадо, помидоры, лимон, лук, оливковое масло, соль, перец.

Шаг 3 Ссылка

1/2 часть луковицы очистить, нарезать тонкими полукольцами, выложить на дуршлаг и окунуть в кипяток на 5 секунд. Дать стечь воде.

Шаг 5 Ссылка

Соединить помидоры, лук, авокадо. Добавить подсолнечное масло (3 ст. л.), соль и перец по вкусу. Перемешать.

Шаг 6 Ссылка

Салат из помидоров и авокадо готов.

Салат из помидоров по корейски быстрого приготовления рецепт с фото пошагово

Чтобы приготовить вкуснейшие помидоры по-корейски нам потребуются помидоры, здесь у меня один килограмм помидоров сливки, 2 болгарских перца общим весом на 300 грамм и один стручковый острый перец, острый перец можно класть по желанию и количество также регулируйте по своему вкусу, кто-то любит поострее кто-то не ест острое совсем, вот а также нам потребуется 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки соли, 50 миллилитров винного уксуса, это 3 столовые ложки полные и 1 чайная ложка 50 миллилитров обычного растительного масла, 1 чайная ложка кориандра и 7-8 зубчиков чеснока.

Кориандр — 1 чайная ложка,
Чеснок — 7-8 зубчиков (25 грамм),
Перец болгарский — 300 грамм,
Перец острый — по вкусу,
Сахар — 2 чайных ложки,
Соль — 2 чайных ложки,
Уксус винный -50 мл.,
Масло раст. — 50 мл.,
Помидоры — 1 кг.,
Зелень по вкусу.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Похожие рецепты

Быстрый салат из колбасы и помидоров

70 рецептов салатов

Самые простые и самые популярные, самые быстрые и самые полезные, салаты «из того, что осталось», теплые салаты, необычные сочетания продуктов и экзотические ингредиенты: коллекция салатов на любой случай.

Читать далее

Простой рецепт салата из колбасы и томатов

Надо:

200 г – колбаса полукопченая;
3 шт – помидоры свежие;
100 г – сыр ;
1 пучок – любая зелень;
1-2 ст. ложки – майонез или соус для заправки салата;
соль, черный перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Колбасу нарежьте кубиками или небольшими полосками длиной в 2 см.
   

2. Сыр натрите на крупной терке.
   

3. Помидоры порежьте дольками.
   

4. Зелень порубите.
   

5. Все смешайте в салатнице, посолите, поперчите, заправьте майонезом.

6. Нет сыра? Можно обойтись и без него. Положите несколько ложек зеленого горошка, добавьте измельченную или порезанную кольцами луковицу, а если хочется, то и свежий огурец – вот и другой вкус у салата!

Салат из вареной колбасы и яиц

Shutterstock

Если готовите салат из вареной колбасы и помидоров, хорошо в нем будет смотреться вареное яйцо. Можно также порезать в этот салат болгарский перец или пекинскую капусту. Можно убрать некоторые ингредиенты. Если хотите, для вкуса можно добавить несколько долек чеснока.

Надо:

300 г – вареная колбаса;
3-4 шт – помидоры свежие;
3 шт – вареные яйца;
1 шт – огурец свежий, если огурцы небольшие, то парочку;
3 ст. ложки – горошек зеленый;
1 шт – лук репчатый, белый или красный;
1 пучок – зелень;
1-2 ст. ложки – майонез;
соль, черный перец – по щепотке.

Как приготовить:

1. Колбасу и лук порежьте кубиками, помидоры – дольками, огурцы – полукружьями.
   

2. Яйца очистите и измельчите (можно воспользоваться яйцерезкой).
   

3. Зелень мелко порубите.
   

4. Смешайте ингредиенты, добавьте соль и перец, заправьте майонезом и перемешайте.

У вас есть немного вареного риса – например, остался с обеда?

Можно быстро приготовить салат из колбасы и помидоров с рисом. Рецепт в целом напоминает предыдущий, только колбасу лучше брать полукопченую. В этом салате будут гармонично сочетаться яйца, горошек, свежие огурцы, листовой салат.

Любите консервированную кукурузу?

Смешайте ее с порезанными помидорами, тонкими ломтиками салями и листовым салатом. Получится настоящий деликатес!

Желаете чего-то острого и экзотичного?

Попробуйте салат из полукопченой колбасы и помидоров с баклажанами. Баклажаны, чтобы долго не готовить, можно взять в магазине – открыл банку и положил содержимое в салат. Можно купить баклажаны по-корейски. В этот салат можно добавить и фасоль – тоже из банки. Заправлять лучше растительным маслом.

Смотрите в сюжете рецепт приготовления быстрого салата из баклажанов:

Вкусен также салат из колбасы (хоть полукопченой, хоть вареной!), помидоров и корейской моркови. Готовится почти мгновенно! Заправляйте салат растительным маслом.

Острый салат получится из чоризо, которую можно смешать с помидорами (лучше черри), луком (лучше красным), петрушкой и базиликом. Заправка – из оливкового масла и бальзамического уксуса. Получится андалузский салат!

Ну а если вам не лень обжарить на сковороде шампиньоны, можете приготовить очень вкусный салат из колбасы, помидоров и грибов. Особенно хорошо с грибами сочетается ветчинная колбаса. Если же жарить шампиньоны лень, можно взять маринованные.

Быстрый салат из помидоров — Ольга на кухне

Этот супер Быстрый салат из помидоров станет фаворитом на каждой барбекю-вечеринке. Просто, свежо и вкусно, а на приготовление уходит всего 10 минут. Он отлично подходит в качестве гарнира к любому блюду, а результаты всегда замечательны!

Перейти к рецепту Оставить отзыв

Я люблю салаты из помидоров, особенно летом, и это самый простой салат из помидоров, который вы когда-либо готовили. Это очень быстро, свежо и вкусно.

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

Этот быстрый и легкий салат из помидоров станет идеальным гарниром для летнего барбекю. Это здорово, сборка занимает менее 10 минут, а результат всегда удовлетворительный. О чем вы еще хотите попросить?

Я не делаю из него большие порции, так как на следующий день после охлаждения он невкусный. Вы когда-нибудь замечали надпись «не хранить в холодильнике» на помидорах, купленных в магазине? Это потому, что в холодильнике они становятся водянистыми и портятся быстрее.Если у вас закончился этот салат во время барбекю, просто приготовьте еще. Это займет всего 10 минут!

Ингредиенты для быстрого салата из помидоров:

Как приготовить салат из помидоров:

Прокрутите вниз до карты рецептов, чтобы получить подробные инструкции и рецепт для печати.

1. Смешайте ингредиенты для заправки: масло из виноградных косточек, белый винный уксус, соль и молотый черный перец.
2. Помидоры сливы разрезать вдоль пополам и тонко нарезать желтый сладкий лук.
3. Полить салат заправкой и подавать.

Какие помидоры использовать в этом томатном салате?

Я люблю использовать помидоры сливы. Хотя вы определенно можете использовать помидоры черри или даже такое же количество обычных помидоров. Лучше всего использовать свежие, твердые помидоры, чтобы избежать дополнительной сочности от очень спелых помидоров.

Должен ли я нарезать помидоры сливы для этого салата?

Я настоятельно рекомендую разрезать их вдоль пополам. Нарезанные помидоры впитают заправку и станут более ароматными.Кроме того, есть целые сливовые помидоры столовыми приборами и пытаться проткнуть их вилкой? Это может быть сложно, и вы, скорее всего, в конечном итоге будете стрелять помидорами в кого-то напротив вас.

Что подавать с томатным салатом?

Все и вся! Это такой универсальный гарнир, что он сочетается со всем, что только можно придумать. Его можно подавать с вкусными свиными фрикадельками, маринованными запеченными куриными ножками, любимыми семейными свиными ребрышками, приготовленными в мультиварке, или даже с запеченным в духовке лососем.

Любите салаты с помидорами? Попробуйте это:

Быстрый салат из помидоров

Этот супер Быстрый салат из помидоров станет фаворитом на каждой барбекю-вечеринке. Просто, свежо и вкусно, а на приготовление уходит всего 10 минут. Он отлично подходит в качестве гарнира к любому блюду, а результаты всегда замечательны!

Ингредиенты:

• 1 фунт (16 унций) свежие помидоры сливы
• 1/2 средний желтый сладкий лук (5-6 унций)

1. Для заправки: В небольшой миске смешайте и взбейте: 2 ст. л. масла виноградных косточек, 1 ст. л. белого винного уксуса, 1/2 ч. л. мелкой соли и 1/8 ч. л. черного перца.Отложите в сторону, чтобы соль растворилась, пока вы готовите салат.

2. Промойте и высушите бумажным полотенцем 1 фунт свежих сливовых помидоров. Застелите сито миской. (соберет и удалит лишний сок из нарезанных помидоров) .

3. Разрежьте каждый помидор вдоль пополам и переложите в сито. Тонко нарежьте 1/2 средней сладкой желтой луковицы и добавьте к помидорам.

4. Полейте помидоры заправкой для салата и перемешайте ложкой ( делать быстро и осторожно, иначе помидоры начнут выделять слишком много сока, и салату потребуется больше соли) .Подавать сразу.

• Помидоры сливы можно заменить помидорами черри.
• Масло виноградных косточек можно заменить подсолнечным маслом.
• Для приготовления салата за 2-3 часа: нарезать помидоры, нарезать лук и оставить на сите, накрыв бумажным полотенцем или пищевой пленкой, при комнатной температуре. Приготовить заправку, но не добавлять в салат. Добавляйте его только тогда, когда собираетесь подавать.
• Остатки можно хранить в холодильнике, НО на следующий день они станут водянистыми.Вы можете слить с салата сок и добавить еще заправки (в основном соль и перец) перед подачей на стол.

© Ольга на кухне владеет авторскими правами на все изображения и контент и не разрешает воспроизводить свои оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме как на этом сайте, без соответствующего разрешения. Если вам понравился рецепт и вы хотели бы опубликовать его на своем сайте, перепишите его своими словами и дайте ссылку на мой сайт и страницу с рецептами. Прочтите мои часто задаваемые вопросы и Политику авторского права.

Летний салат из помидоров — Skinnytaste

Из спелых томатов, собранных в конце лета, получится лучший и сочный томатный салат, который идеально подается с буханкой деревенского хлеба!

Это любимое летнее блюдо моего мужа Томми, особенно в те ночи, когда слишком жарко, чтобы готовить. Мы получаем буханку хрустящего хлеба, иногда даже поджариваем ее и натираем хлеб сырым зубчиком чеснока. Затем съешьте помидоры и дайте хлебу впитать весь этот вкусный сок на дне (такой вкусный, что вам захочется его выпить!).Конечно, хлеб здесь совершенно необязателен!

Такие сочные помидоры просто не купишь в супермаркете, они никогда не сравнится с садовыми помидорами, которых ждешь все лето. Так что, если у вас в огороде много помидоров или вы видите их на фермерском рынке, приготовьте этот салат, позже вы мне скажете спасибо!

Ингредиенты просты, поэтому вкус действительно основан на лучших помидорах и оливковом масле хорошего качества. Хотя Томми ест это как основное блюдо, вы можете подавать его в качестве гарнира ко всему, что готовите на гриле, например, к курице или рыбе.

Больше летних салатов, которые я люблю:

Салат из помидоров

86,5 кал. 2 белка 12.5 Углеводы 4 Жиры

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 0 минут

Время маринования: 20 минут

Общее время: 25 минут

Из спелых томатов, собранных в конце лета, получится лучший и сочный томатный салат, который идеально подается с буханкой деревенского хлеба!

• 5 больших или 8 чашек средних спелых красных томатов или помидоров для бифштекса, нарезанных кубиками размером 1 дюйм
• 1/2 чашки красного лука, нарезанного
• 8–10 листьев свежего базилика, нарезанных
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• Кошерная соль и свежемолотый перец по вкусу
• хороший хрустящий хлеб, для подачи (по желанию)

• В большой миске смешайте помидоры, красный лук, базилик, оливковое масло, чеснок и щедро приправьте солью и перцем.

• Дайте томатной смеси постоять при комнатной температуре около 20 минут, чтобы ароматы смешались (выделится сок из томатов и образуется своего рода заправка). Хорошо бросьте.

• При подаче смешайте томатную смесь и разложите по 4 тарелкам. Ешьте с хрустящим хлебом, если хотите.

Порция: 2 чашки, Калории: 86,5 ккал, Углеводы: 12,5 г, Белки: 2 г, Жиры: 4 г, Насыщенные жиры: 0,5 г, Натрий: 21,5 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 1 г

Ключевые слова: салат из свежих помидоров, летний салат из помидоров, салат из помидоров, рецепт салата из помидоров

Фото: Джесс Ларсон

Салат из помидоров — Классная кулинария

Салат из помидоров — этот яркий и ароматный салат готовится из разноцветных сладких помидоров черри и винограда, кусочков свежей моцареллы и освежающей чесночно-травяной заправки.

Салат из свежих помидоров

Очень простой салат с обилием свежего вкуса.

Этот томатный салат не может быть проще в приготовлении, но это один из тех гарниров, которые вы хотели бы отполировать самостоятельно — забудьте об основном блюде!

Это отличный способ использовать огородные помидоры или возможность купить красочную смесь в продуктовом магазине, которая является сезонной летом.

Если вы любите помидоры, это рецепт для вас!

Часто самые простые вещи оказываются одними из лучших, и этот салат тому подтверждение.Простые ароматы, которые вместе создают что-то, что обязательно впечатлит.

Ингредиенты и заменители рецепта томатного салата

• Свежие помидоры черри или виноградные помидоры: Здесь можно использовать и другие типы более крупных помидоров (нарезать на небольшие дольки), но подавайте сразу, пока соус не стал водянистым (более крупные помидоры сочнее).
• Салатные жемчужины из свежей моцареллы: Если вы не можете найти этот маленький размер, просто купите шарик свежей моцареллы и нарежьте его кубиками.
• Оливковое масло экстра вирджин: Мне нравится более выраженный вкус оливкового масла экстра вирджин, но если у вас есть только стандартное рафинированное оливковое масло, оно тоже подойдет.
• Чеснок: Свежий лучше всего, но нарезанный в бутылках тоже подойдет.
• Красный винный уксус: Белый винный уксус или уксус для шампанского также отлично подойдет.
• Свежий базилик и петрушка: При необходимости вы можете использовать сушеный базилик или петрушку вместо свежего (используя 1/3 указанного количества), но я рекомендую использовать по крайней мере 1 свежую зелень, если это возможно.
• Сушеный орегано: Конечно, свежий орегано тоже подойдет. Используйте 1 1/2 ч. л. измельченного.
• Мед: Добавляется лишь небольшое его количество, чтобы сбалансировать кислотность и слегка эмульгировать заправку.
• Соль и перец: Добавить по вкусу.

Как приготовить салат из помидоров

Всего 2 простых шага для его приготовления:

1. Приготовьте томатную заправку для салата: В миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, мед, петрушку, базилик, орегано и приправьте солью и перцем по вкусу.
2. Перемешайте помидоры и моцареллу с заправкой: В средней миске смешайте помидоры с заправкой. Добавьте моцареллу и перемешайте.

Советы

• Не оставляйте заправку слишком долго (достаточно несколько часов), иначе заправка просто разбавится водой, так как соль вытянет влагу из помидоров.
• Используйте помидоры самого высокого качества для оптимального вкуса. Если вам посчастливилось получить помидоры, которые оказались на терпкой стороне, добавьте еще немного меда.
• Убедитесь, что помидоры хорошо созрели.
• Будьте осторожны, чтобы не просрочить соль (как всегда), вы всегда можете добавить ее позже, но не можете удалить излишки.
• Чтобы ароматы еще больше настоялись, оставьте мариноваться на 30 минут в холодильнике, один раз перемешав на полпути.

Насколько заранее это можно подготовить?

• Подавайте в течение нескольких часов после приготовления для достижения наилучших результатов.

Возможные варианты

• Используйте другие виды томатов.
• Добавить нарезанный кубиками огурец.
• Попробуйте с нарезанным кубиками авокадо.
• Подсыпьте немного красного лука.
• Если вы хотите, чтобы блюдо было очень полезным, моцареллу можно не добавлять.

Что с ним подавать

Этот салат отлично сочетается с:

• жареный цыпленок или стейк
• креветка или лосось
• кускус или орзо
• жареная кукуруза, кабачки или кабачки

Еще летние салаты, которые стоит попробовать

Салат из помидоров

Этот яркий и ароматный салат готовится из разноцветных слегка сладких помидоров черри и винограда, крошечных кусочков свежей моцареллы, и все это заправлено освежающей чесночно-травяной заправкой из винегрета. Легко приготовить, но обязательно удовлетворите!

Порций: 7

Подготовка: 15 минут

Готовность: 15 минут

• 1 3/4 фунта виноградных помидоров или помидоров черри, разрезанных пополам (мне нравится смесь разных цветов, если вы можете их найти)
• 1 (8 унций) упаковка. Fresh Mozzarella Pearls *

Charting

• 1/4 чашки Оливковое масло
• 3 TBSP Red Wine Vinebar
• 1 TSP MED CARLIC
• 1 TSP Mody
• 1/4 чашка нарезанной свежей петрушки
• 2 TBSP нарезанный свежий базилик
• 1/2 ч.л. сушеного орегано
• Соль и свежемолотый черный перец

• Для заправки: В миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, чеснок, мед, петрушку, базилик, орегано и приправьте солью и перцем по вкусу.

• В средней салатнице смешайте помидоры с заправкой. Добавьте моцареллу и перемешайте.

• Чтобы ароматы еще больше настоялись, оставьте мариноваться на 30 минут в холодильнике, один раз перемешав на полпути.

• Подавать в течение нескольких часов после приготовления.

• Если вы не можете найти жемчуг, просто отрежьте блок весом 8 унций. свежей моцареллы на мелкие кубики.
• Белый винный уксус можно заменить красным винным уксусом.

Пищевая ценность

Салат из помидоров

Количество на порцию

Калорий 191 Калории от жира 135

% Дневная стоимость*

FAT 15G 23%

Насыщенный жир 5G 31%

натрия 211 мг

Калий 305 мг 9%

углеводов 6G 2%

2%

волокна 1G 4%

4%

4 г 4%

белок 8 г 16%

Витамин A

28%

230005

23%

23%

Кальций 178 мг 18% 9000 мг 180003 Железо 1 мг 6%

* Процент ежедневных значений основаны на диета на 2000 калорий.

Рецепт кисло-сладкого томатного салата Крисси

Это было потрясающе! Я использовала фиолетовый лук вместо желтого и поместила сахарный уксус и оливковое масло в блендер, прежде чем вылить их на помидоры. Это понравилось даже моим детям. Для взрослых я добавил сверху немного раскрошенного сыра с плесенью и черных оливок. Все были очень впечатлены! Спасибо Крисси!

Этот салат был ОТЛИЧНЫМ! Вот однажды я сделал некоторые модификации. Во-первых, (по совету одного из рецензентов) я использовал фиолетовый лук вместо желтого.Я также добавила тонкие ломтики огурца, красный и зеленый сладкий перец и использовала оливковое масло вместо растительного масла. Я обнаружил, что сок получился пресным — я хотел больше объема, чем просто кислый и плоский — поэтому я добавил немного столовой смеси миссис Дэш и щепотку галической соли, а затем подогрел смесь в микроволновой печи, чтобы сахар растаял и вкусы смешались. . С ложки было похоже на масло, но окунуть ломтик огурца и. .. ВАУ!

Этот салат очень прост в приготовлении и очень вкусен. Прекрасное дополнение к любому летнему блюду.Я делала из помидоров, купленных в магазине, могу только представить, как здорово будет с помидорами из собственного сада.

Одно слово, чтобы описать этот вкусный рецепт! Этот рецепт был так прост в приготовлении. Я сделал небольшое изменение в рецепте, так как слежу за потреблением жира. Я просто исключил масло, и это все еще было фантастическим.

Этот рецепт был таким простым и таким вкусным! У меня есть небольшой томатный сад, и я хотел попробовать что-то другое (но простое!) с дополнительными помидорами, которые у меня были, и это было прекрасно.Вместо растительного масла использовала оливковое, получилось очень вкусно. Все любили его и восхищались им. Это быстрое, вкусное и всегда популярное блюдо для пикников и посиделок. Отличный рецепт!

Вау! Это замечательный и простой рецепт. Моей компании понравилось. На моем обеденном столе было по две порции. Я также использовала желтый красный и зеленый перец, чтобы добавить цвета. Спасибо Крисси за вкусное угощение. Дебора

Этот рецепт отлично подходит для пикников.Я использую оливковое масло и даже время от времени добавляю зеленый перец сельдерея или даже семена сельдерея. Просто приятное дополнение к любому блюду.

Сотрудница принесла это блюдо на обед… позвольте мне сказать вам, что она была завалена людьми, выпрашивающими рецепт! Она обязательно отослала их к этому рецепту и к этому фантастическому веб-сайту! Я также приготовила этот салат, чтобы принести его на ужин к соседям, и меня завалили просьбами! Я пришла подготовленной с распечатанными копиями этого рецепта! Все были в восторге от этого! Я тоже не могу дождаться сезона помидоров! Хотел бы я знать в начале этого лета! Спасибо!

Я нарезала помидоры и добавила нарезанные оладьи и красный перец.Остатки я смешала с небольшим количеством салата, и все равно было здорово.

Рецепты томатного салата | Allrecipes