Разное 

Для кухни полезные штучки: Самые интересные и полезные мелочи для вашей кухни, найденные на AliExpress

Содержание

вещи своими руками и удобные гаджеты


У любой хозяйки есть мечта о функциональной и одновременно удобной кухне, от уюта и комфорта в которой не сможет отказаться ни одна женщина. Рассмотрим полезные рекомендации и идеи, которые помогут выбрать необходимые вещи, приспособления и действительно полезные гаджеты для кухни.

Как создать уют на кухне при помощи полезных мелочей?

Одной из важной составляющей любой кухни считается текстиль. Его лучше всего выбирать той расцветки, которая будет гармонично сочетаться с интерьером всего помещения. Можно сшить своими руками или на заказ шторы, подушки, чехлы на стулья, кухонные полотенца и салфетки оригинального, неповторимого дизайна.

При этом можно оформить полотенца и салфетки для кухни в одном оттенке или, наоборот, сыграть на контрасте цветов. В качестве идеи можно в зимнее время отдать предпочтение снежным узорам, а в летнее – ярким композициям из цветов и сочных фруктов.

В качестве идеи декорации кухни можно выбрать разнообразные кашпо, настенные картины и часы, которые можно изготовить своими руками. Отличные идеи можно почерпнуть, изучив технику декупаж или квиллинг. Также эффектно будут смотреться семейные фотографии, оформленные в красивые рамки, как купленные в магазине, так и сделанные своими руками. Корзины с фруктами, цветы, деревянная и глиняная посуда — эти вещи подойдут для интерьера кухни многих стилевых направлений.

Популярностью сегодня пользуются декоративные банки с разносолами, ягодами или крупами. Отличная идея сделать такое украшение для кухни своими руками. Чтобы создать такой стильный аксессуар, необычную по форме стеклянную емкость необходимо заполнить разноцветными слоями, например, солью, пшеном, фасолью, зернами кукурузы, гречкой и рисом. Главное, проявить фантазию и если нет возможности сразу заняться дизайном, можно записать интересные идеи, чтобы не забыть.


Полезные и незаменимые кухонные вещи

Насколько бы функциональной ни была мебель на кухне, каждой хозяйке всегда пригодятся полезные вещи для приготовления любимых блюд. Одним из таких приспособлений для кухни является картофелечистка. С помощью этого кухонного прибора можно легко освободить картофель от «шкурки». Картофелечисткой можно удалить кожуру с любых овощей и фруктов.

В снаряжении каждой хозяйки найдется место усовершенствованной открывалке для консервов, с помощью которой можно быстро и без лишних хлопот открыть банку. Не лишним будет приобрести специальную емкость для приготовления яиц в микроволновой печи.

Обязательно пригодится и такая вещь, как силиконовая кисточка, с помощью которой можно смазать противень и готовую выпечку маслом ли сырым яйцом. Преимуществом такой кисточки является сохранение первоначальной формы – она не потеряет ворсинки и не взлохматится на протяжении длительного времени. Не менее популярна в использовании на кухне ложка-ситечко. Она позволит быстро и просто заварить чай, когда нет необходимости заваривать целый чайник.

Прихватки в кухне играют важную роль, без них не обойтись ни одной хозяйке, ведь они позволят не обжечься во время приготовления пищи. Их можно как приобрести в магазине, так и сделать своими руками. Самостоятельно изготовив рукавички из понравившейся ткани, можно весьма удачно дополнить интерьер любой кухни. Из готовых вариантов популярны силиконовые прихватки.



Отличным решением станет приобретение для кухни автономного ночника, который позволит экономичнее расходовать электроэнергию и включится автоматически тогда, когда в радиусе пяти метров появится человек. Благодаря ночнику кухня наполнится мягким светом и оградит от ушибов в темное время суток. Покупка всевозможных форм для выпечки и лопаток для кондитерских изделий является полезной идеей, поскольку эти вещи всегда должны быть под рукой современной хозяйки.

Какие полезные гаджеты должны быть на каждой кухне?

Многие люди давно привыкли к тому, что кухонные приборы не просто помогают выполнить поставленные задачи, но и автоматически включаются и выключаются, а также корректируют программы без вмешательств человека. Большинство кухонных гаджетов не только технологичны, функциональны, имеют небольшой размер и вес, но и способны безупречно вписаться в интерьер. Эти вещи являются новым поколением давно известных приборов для кухни.

Для одних удобные кухонные гаджеты – это предметы первой необходимости, а для других – прихоть. Однако стоит внимательно ознакомиться с новинками для кухни и понять для себя, пригодится ли те или иные вещи.

Современная разделочная доска стала очень практичным приспособлением. Это и специальные доски с желобом, при помощи которого можно легко и быстро отправить нарезанные овощи в посуду для приготовления, и доски, собирающие всю жидкость из-под рыбы, сочных овощей и мяса.

Полезной вещью для кухни можно считать и гаджет, который способен отделить яичный желток от белка. Его по-настоящему оценят современные хозяйки, любящие делать выпечку. Это приспособление выполняется в простых и дизайнерских решениях в виде сепаратора ложки или чашки.

Также может пригодиться специальный нож для нарезки пиццы, который может быть выполнен в разных вариантах. Такое приспособление могут использовать и дети, поскольку оно полностью безопасно.

Для приготовления оригинальной яичницы можно использовать формочки в виде сердец или цветов. Устройство для нарезания сливочного масла поможет красиво и быстро отрезать необходимый кусок без использования ножа.

Одно из удобных приспособлений для кухни — поднос для очистки картофеля. Эта вещь позволяет очищать овощи с комфортом в положении сидя. Будет отлично приобрести такой прибор, как кухонный таймер. Обычно он имеет компактный размер, благодаря чему устройство можно носить в кармане. Таймер всегда известит об окончании приготовления блюда.

Еще одной незаменимой вещью для кухни являются весы. Поскольку во всех рецептах указан точный вес ингредиентов, а при помощи весов легко измерить нужное количество. Кроме того, весы не помешают тем, кто сидит на диетах и постоянно подсчитывает калории.

С помощью удобного ролика, обладающего функцией молотка, можно бесшумно и быстро приготовить отбивные. Сито для консервов позволяет легко и быстро избавиться от лишней жидкости в банке. Соковыжималка для цитрусов, выполненная в классическом стиле полукругом с гранями или любой другой формы, поможет быстро и без хлопот получить свежий апельсиновый сок.

С помощью кулинарного термометра хозяйка сможет правильно приготовить блюда, сиропы, не перегреть молоко для йогурта или сыра. Благодаря клипсам для пакетов теперь удобно хранить такие продукты, как сахар, макаронные изделия, всевозможные крупы. Они подойдут и для приготовления любимых блюд в духовом шкафу.

Силиконовые коврики – это практичные приспособления, на которых благодаря их гладкой поверхности очень удобно раскатывать тесто. На них также можно выпекать печенье и коржи для торта в духовке.

Перечень самых полезных мелочей и гаджетов для кухни и идей ее оформления на этом не заканчиваются. Ежегодно производителями выпускаются многочисленные варианты новых кухонных устройств, необходимых для облегчения жизни современной хозяйки. К тому же стоимость этих вещей и приспособлений приемлемая, поэтому можно смело экспериментировать. Кроме того, всегда можно создать приятные мелочи для кухни своими руками, которые будут не только гармонировать с интерьером, но и пригодятся в быту.


Полезные вещи для кухни. Мелочи для украшения кухни. Полезные кухонные гаджеты

Кухня — это место, где проходит определенная часть нашей жизни. Здесь встречаются наши желания и наши возможности по приготовлению вкусных блюд, перед работой выпивается утренняя чашечка кофе, за обеденным столом встречаются члены семьи. Поэтому очень важно, чтобы каждая деталь интерьера кухни была продумана до мелочей, и дизайн и кухонные аксессуары выполняли и декоративную и практическую функцию. Приятно готовить в кухне, где «под рукой» любой из кухонных девайсов, делающих процесс приготовления пищи проще и быстрее. О том, какие аксессуары и полезные кухонные гаджеты необходимы на кухне хозяйке, пойдет речь в статье.

Аксессуары для кухни

Что превращает кулинарные блюда в творчество? Поварские инструменты — будет правильным ответом на этот вопрос. Какие бы уникальные гаджеты не присутствовали на кухне, и сколько бы ни было кастрюль и сковородок, ни одна хозяйка не приготовит блюдо без поварских инструментов, к которым относятся: мерные стаканы, ножи, шумовки, половники, сита, венчики и многие другие мелочи. Для кухни вполне достаточно, если каждого из поварских инструментов будет по одному.

Вне всяких сомнений, к полезным вещам для кухни следует отнести разделочные доски. Их должно быть несколько. Например, доска для разделки и нарезания рыбы не должна быть из дерева, так как оно впитывает и запахи и влагу. Лучше, если это будет специальный пластик, гигиеническая поверхность которого не меняет свою форму после многоразового использования и легко чистится. А для нарезания хлеба и овощей подойдет кухонная доска из кедра, дуба или ясеня. Эти материалы не боятся влаги, не затупляют ножи. Древесина обладает бактерицидными свойствами.

Как показывает опыт многих хозяек, на качестве поварских инструментов не стоит экономить. Они и служат дольше и выполнены из современных долго служащих материалов.

Запайщик пакетов

Кроме самих продуктов, для приготовления вкусной и полезной пищи необходимы специи и приправы. В продаже специи упакованы в запаянные пакеты и стеклянную или пластиковую тару. Черный и душистый горошек, а также смесь перцев реализуется в торговой сети в емкостях со специальными мельницами, благодаря которым идет размол необходимого количества специи.

Каждая хозяйка знает, что в открытом пакетике специя быстро теряет свой пряный запах. На выручку приходит запайщик пакетов. Новинка, которая начала проникать на современные кухни, и без этого помощника просто не обойтись. Эта миниатюрная упаковочная машинка хорошо герметизирует пакет с содержимым.

Кастрюли и сковородки

У многих хозяек современных кухонь есть наборы кастрюль разных емкостей. Их может быть несколько, но минимальный набор должен состоять как минимум из трех кастрюль. Большая, емкостью 4-5 литров, предназначена для приготовления первого блюда или компота. Средняя кастрюля, емкость которой 2-3 литра, необходима для вторых блюд, а маленькая, от 1 литра и меньше, хороша для варки яиц и небольшого количества каши или для подогрева.

Также и сковородок должно быть не менее трех. Большая и глубокая для жарки и тушения большого количества продуктов, таких как картофель, овощи, мясо. Более мелкая сковородка подойдет для приготовления соусов, сырников, яичницы. И неплохо иметь в семье мелкую блинную сковороду.

Красота и удобство — это хорошо, но обратить внимание на покрытие этих полезных кухонных гаджетов рекомендуется каждой хозяйке. Толстое, сплошное донное покрытие — гарантия долгого сохранения тепла, а пища в ней получается сочной из-за эффекта томления. Замечательно, если стенки и дно сковородок и кастрюль обладают антипригарными свойствами. И мясо прожарится хорошо, и картофель получится с золотистой корочкой.

Ножницы и ножи на современной кухне

Многие хозяйки могут сделать отличную пиццу, но им не хватает инструментов, чтобы сделать деликатес презентабельным. Для тех, кто когда-либо пробовал использовать обычный кухонный нож, они могут свидетельствовать, что этот процесс был неудобным, а результат не впечатляющим. Поэтому необходимо использовать специальные колеса, ножи или ножницы для резки пиццы, чтобы разрезать ее на равные кусочки. Этот кухонный инструмент работает как обычные ножницы, только имеет основу, которая служит для резки. Другой инструмент для разрезания пиццы — колесо с эргономичной ручкой. Оно удобно для использования и есть практически на всех кухнях, где любят делать и кушать пиццу.

Ножей на кухне должно быть несколько, поскольку предназначены они для разных целей. Некоторые из них лучше всего подходят для измельчения мяса, другие — для очистки овощей и фруктов от кожуры. С другой стороны, некоторые ножи можно использовать для разных целей. Если приобретается набор ножей, в него входят инструменты разных размеров и форм. Всегда можно подобрать набор, который состоит из предметов, что важны для вас.

Стоит упомянуть, что современной хозяйке пригодится приспособление для подтачивания ножей Vision с керамическими лезвиями, считающееся одним из лучших. Оно помогает затачивать ножи любых форм и размеров. В продаже есть варианты с разными затачивающими поверхностями.

Бытовая техника на современной кухне

Сложно представить себе современную кухню без наличия специальных кухонных приборов и бытовой техники. Скалки, терки и венички уже давно заменили на самые необходимые и полезные вещи для кухни многофункциональные комбайны, в комплектах которых широкий выбор аксессуаров, позволяющих легко выполнять более 30 операций. Комплектация может быть различной, но обязательными предметами комбайна всегда будут: блендер, миксер, мясорубка, овощерезка и соковыжималка.

Вкусно и быстро хозяйке помогают готовить и другие кухонные бытовые приборы. В каждой кухне есть плиты, духовые шкафы и микроволновые печи. Многие хозяйки пользуются пароварками, особенно в случаях, когда нужно приготовить диетическое блюдо. Наряду с ними нишу по быстрому приготовлению вкусной пищи уверенно заняли мультиварки. Это мультипрограммные гаджеты, в которых можно варить, жарить и выпекать. Вместе с мультиваркой, безусловно, полезной вещью для кухни, можно купить пару лишних емкостей, и в них хранить в холодильнике приготовленную пищу.

Мороженое и йогурт в домашних условиях

Любители молочных продуктов могут укомплектовать свою кухню йогуртницей. Сделанный своими руками вкусный кисломолочный продукт, несомненно, отличается от купленного в магазине. Сделать домашний йогурт несложно. В инструкции дается несколько вариантов приготовления этого напитка.

Есть еще один современный гаджет, который будет не лишним на кухне каждой хозяйки. И это — мороженица. Вкусный десерт, который любят и взрослые, и дети — мороженое. Его можно приготовить, как и йогурт, в домашних условиях. Мороженица считается мелкой бытовой техникой. В ее инструкции все расписано. Остается только загрузить необходимые ингредиенты и установить режим.

Помощники-дозаторы

Чтобы сделать правильное вложение ингредиентов, их нужно взвесить на кухонных весах или использовать мерные стаканы. Последнее время на кухнях рачительных хозяек становится все больше приспособлений, помогающих отмерять необходимое количество ингредиентов. К ним относятся дозаторы сливочного масла, сахара и соли. Удобен в использовании дозатор сухого молока, которым можно отмерять наполненную в него и сухую молочную смесь для приготовления еды малышу. Незаменимый помощник на кухне современной хозяйки — бутылка-дозатор, в которой можно хранить растительное масло, уксус или соус. Такая бутылка невероятно удобна в применении. Достаточно нажать на кнопку и отмерить нужно количество жидкости, которой заправить блюдо. Есть бутылки с распылителями и пробками-дозаторами.

Приспособления для приготовления пищи

Чтобы приготовить изделия из теста, нужно иметь достаточно времени. Многие стараются не обременять себя лепкой вареников, пельменей и чебуреков, а приобрести мучные замороженные изделия в кулинарии. Но приготовленные своими руками вареники все равно вкуснее и полезнее. И уже у многих хозяек появились на кухне универсальные приспособления — формы для пельменей и вареников, с помощью которых можно время лепки уменьшить и семью порадовать сочными чебуреками, варениками или пельменями.

Это универсальное приспособление в комплекте имеет несколько пресс-форм с диаметрами от 5,5 см до 15,5 см, выполненных из прочного пищевого пластика. Таким образом, можно сделать мучные изделия разных размеров, но при этом они получаются всегда одинаковые и аккуратные. К достоинствам лепки пресс-формой следует отнести простоту и удобство в использовании.

Слайсеры для кухни

Не на всех кухнях можно встретить гаджет, с помощью которого в домашних условиях можно тонко нарезать хлеб, сыр, колбасу. Это не предмет первой необходимости на кухонном столе, но это пока. .. Этот гаджет называют ломтерезкой, а на английский манер — слайсер. В переводе это слово обозначает «резать ломтиками». Многие гостеприимные хозяйки уже обзавелись таким слайсером для нарезки колбасы для использования на кухне. Во-первых, с его помощью можно получить одинакового размера нарезку, во-вторых, это можно сделать очень быстро. Этот гаджет не будет стоять на полке без дела. В кухне всегда найдется то, что нужно порезать. Это твердый сыр, хлеб, любые овощи и фрукты, а также копченые и вареные виды колбасы. Слайсер для нарезки — незаменимый гаджет для продвинутых хозяек.

Интересные вещи для кухни

Кроме аксессуаров и гаджетов, на современных кухнях можно встретить очень много интересных вещей и приспособлений. Все они направлены на то, чтобы облегчить процесс приготовления пищи или служить комфортным дополнением к приготовленным блюдам. Например, соусница-прищепка. Это небольшая емкость, в которую вмещается 2-3 столовые ложки соуса, сметаны или кетчупа. Прищепкой она крепится к краю тарелки. Для работы с жидким тестом подойдет ручной дозатор, который смело можно отнести к полезным вещам для кухни. С его помощью не только дозированно выдавливается тесто в тарталетки-корзиночки, но и жарятся на сковороде оладьи.

Бесспорный помощник на кухне — ручной измельчитель овощей и фруктов с разными насадками. К измельчителям следует отнести гриндер, с помощью которого происходит измельчение трав и специй. Кофемолка прекрасна для размола кофе и получения сахарной пудры. Дырокол, предназначенный для удаления косточек из плодов вишни, черешни и абрикосов, поможет справиться быстро с этой работой.

Украшения кухни

Немаловажное значение имеют текстильные изделия, без которых не обойтись. Это прихватки, салфетки, рукавички и полотенца. Многие приспособления и кухонные принадлежности можно сделать своими руками, то есть заняться интересным делом — декорированием кухни. Кроме таких привычных мелочей для украшения кухни, как прихватки и полотенце, ее можно украсить подставками под блюда, фартуками и скатертями, выполненными в технике печворк. Замечательно в кухне, дизайн которой, в стиле прованс, будут смотреться грелки для чайников и чашек в виде кукол-матрешек.

Благодаря фантазии можно преобразить стены кухни, украсив их картинами, выполненными из круп, ракушек, кофейных зерен, фасоли или гороха. Это сейчас модно и красиво.

чек-лист кухонных аксессуаров для продвинутых кулинаров

Если для вас кулинария — это искусство, и вы готовы потратить час на приготовление сложного соуса для пасты или провести свой единственный выходной у плиты, чтобы испечь необычный торт от французского кондитера, вам потребуется больше кулинарных инструментов, чем на обычной кухне. Может быть, благодаря кухонным аксессуарам из нашей подборки у вас появится еще больше вдохновения на создание гастрономических шедевров…

Настоящие повара никогда не используют готовые перемолотые специи, их измельчают сами. Они прекрасно знают, что пряности через некоторое время теряют свой изысканный вкус и аромат, поэтому обзаводятся специальными терками и мельницами. Терка для мускатного ореха из нержавеющей стали обычно имеет отверстия с острыми краями, поскольку мускатный орех достаточно твердый. Некоторые модели снабжены удобным пластиковым контейнером, чтобы ореховая стружка не рассыпалась по столу.

Гораздо удобнее пользоваться электрической или ручной мельницей — положил орехи в контейнер, повращал ручкой и получил красивую ароматную стружку. Хорошие мельницы снабжены острыми зубчатыми лезвиями, желательно с лазерной заточкой, и пружинным механизмом, подталкивающим орехи к лезвиям. И главное — вращение ручкой не должно требовать больших усилий!

Эта терка похожа на точилку для карандашей, а «стружка» получается длинной, тонкой и красивой. Достаточно вставить огурец, цукини или морковь в отверстие и немного покрутить, как будто вы точите карандаш. Эффектные спиралевидные ленты из овощей понадобятся для салатов и для украшения праздничных блюд. Очень удобны терки-овощерезки с отверстиями разных размеров, сменными лезвиями и контейнером для сбора натертых продуктов.

Терка для крупной стружки — полезный аксессуар для истинных поклонников высокой кухни. Она нужна для того, чтобы нарезать овощи для салата или гарнира. С ее помощью удобно работать с сыром, яйцами, сливочным маслом и шоколадом. Продукты нарезаются длинными и широкими полосками, тонкими и красивыми. Вручную этого добиться сложнее — требуется много времени и, конечно, мастерство.

Качественная терка для крупной стружки должна иметь эргономичную форму, удобную ручку и нескользящее резиновое основание для устойчивости.

GEFU Пластиковая продольная овощерезка с лезвием из нержавеющей стали Flexicut

Она нарезает овощи, фрукты и грибы на 4–8 ровных частей одним движением руки — достаточно нажать на толкатель. В этом приспособлении есть специальная центрирующая насадка, позволяющая нарезать мелкие овощи, например помидоры черри, или ягоды. При этом при нарезке не теряется сок, а фруктовые и овощные кусочки получаются красивыми и аккуратными.

GEFU Шумовка из нержавеющей стали для бланширования Baselin

Шумовка для бланширования предназначена для того, чтобы аккуратно достать мясо, рыбу, овощи из кипятка или фритюра.

Ею удобно раскладывать по тарелкам пельмени и вареники, снимать пену с бульона или варенья. Лучший материал для этого аксессуара — нержавеющая сталь, которая не впитывает запахи, легко чистится и подходит для посудомоечной машины.

GEFU Пресс для бургеров

Используя форму с прессом, вы легко приготовите очень аппетитные и идеально ровные котлеты для бургеров. При этом их толщина будет такой, как нужно — оптимальной для прожарки, хотя в некоторых моделях толщину можно варьировать по желанию. Рельефная форма делает на котлетах бороздки, имитирующие полоски от гриля. Внешний вид котлет совершенно не уступает ресторанным изделиям, да и время на их приготовление весьма сокращается. Такие прессы делают из алюминия, нержавеющей стали, пластика и силикона. Удобно для вечеринок и пикников!

Le Creuset Керамическая ступка с пестиком

Ступка с пестиком нужна для того, чтобы получить пряности крупного помола, а не ароматную «пыль» после кофемолки. В ступках специи можно и толочь, и растирать круговыми движениями. Все это помогает раскрыть естественный вкус и аромат пряностей, семян, орехов, душистых трав, не превращая их в порошок.

Прекрасный материал для ступки и пестика — натуральная древесина. Со временем на дне ступки образуется масляный слой, защищающий дерево от воздействия влаги. Красивы и удобны в использовании ступки из керамики, фарфора, мрамора, гранита, чугуна и нержавеющей стали.

AdHoc DesignСитечко для специй из нержавеющей стали Spice Bomb

Ситечко для приправ напоминает ситечко для заварки чая, но размером побольше. В нем поместятся луковица, коренья, лавровый лист и другие приправы. Опускаете ситечко в кастрюлю с бульоном, цепляя крючком за край посуды, а потом вытаскиваете и выбрасываете содержимое. Больше не нужно процеживать бульон или вылавливать в нем остатки разварившихся кореньев. Этот аксессуар легко разбирается и моется, в том числе в посудомоечной машине.

SagaformРолик-тендерайзер

Тендерайзер для мяса представляет собой корпус, из которого выходят ножи, шипы или иглы, прокалывающие мясные волокна на глубину до 5 см.  В отличии от молотка он не расплющивает куски, а сохраняет их изначальную форму. Разделочная доска при этом остается чистой. Тендерайзер разрывает связь между мышечными волокнами, создавая узкие каналы для проникновения ароматных маринадов и специй. В результате время маринования и жарки сокращается, а мясо получается нежным и сочным.

Тендерайзеры отличаются размерами, формой и расположением лезвий. Иногда они размещены в один ряд, а прибор похож на расческу. Бывают вертикальные девайсы с ручкой или роликовые модели, которые нужно просто вести по поверхности мяса. Настоящая находка для повара — тендерайзер-шприц с резервуаром для маринада или соуса, при помощи которого мясо отбивается и маринуется одновременно.

GEFUИнструмент для колки орехов из цинкового сплава Classico

Щипцы для орехов (орехокол) — очень ценная вещь на кухне гурмана, использующего для приготовления еды только свежие продукты. Не секрет, что орехи в скорлупе вкуснее, ароматнее и полезнее, главное — извлечь их оттуда и не повредить ядра. Самые практичные и функциональные — щипцы для орехов с отверстиями разного размера, в которых можно расколоть и фундук, и грецкий орех. Есть и другие формы орехоколов, кроме щипцов, — например, модели, в которых орехи раскалываются в специальной конусной чашечке. Очень удобны наборы с деревянными мисками для хранения орехов.

Joseph JosephНож для авокадо GoAvocado

Это приспособление помогает легко избавиться от кожуры авокадо, удалить косточку, не повредив мякоть, и красиво нарезать плод. Многофункциональный нож, выполненный из нержавеющей стали и пластика, удобен в работе и легко моется.

GEFUНож для манго из пластика и нержавеющей стали Parti

Все знают, как трудно аккуратно почистить манго и извлечь косточку. С этим девайсом проблема решается мгновенно. Можно сделать эффектную фруктовую нарезку, не потеряв ни капли драгоценного сока. Нож отличается интересным дизайном, легко чистится и подходит для мытья в посудомоечной машине.

GEFUНабор из трех предметов для нарезки ананаса Proffesion Plus

Благодаря удобному приспособлению чистка и нарезка ананаса из мучений превращается в эстетическое удовольствие. Нож-слайсер ставится на срез ананаса, прокручивается до конца, а потом вытаскивается. На ноже оказывается мякоть, нарезанная спиралью, а жесткая середина и кожура остаются на разделочной доске. Ананасовые кольца смотрятся очень красиво и аппетитно, но, если хотите нарезать их кубиками, нужно надавить на кольцо слайсера вниз по всей длине ананаса. В комплекте — кольца разных размеров для больших и маленьких плодов.

GEFUНож для снятия цедры из нержавеющей стали с пластиковой рукоятью Certo

Этим ножом вам удастся снять цедру с лимона, не прилагая никаких усилий. При этом снимется тонкий слой — как и положено. Прибор можно использовать для создания декоративных узоров на цитрусовых и любых овощах и фруктах с толстой кожурой. Лезвия ножа сделаны из стали, которая хорошо сохраняет заточку.

GEFUПрибор для удаления сливовых косточек Dropio

В домашних заготовках без таких устройств не обойтись. Даже готовя сладкий пирог, так и хочется воспользоваться вишнечисткой или сливочисткой.

Суть их работы в том, что металлический толкатель выдавливает косточку, сохраняя целостность плода. Девайсы могут быть небольшими и компактными — они не требуют много места для хранения. Более массивные конструкции с поршневым механизмом хороши тем, что имеют углубление для вишни и емкость для косточек. И еще один важный момент — руки после работы с фруктами всегда остаются чистыми.

Brabantia Нож для чистки аспарагуса из нержавеющей стали Profile

Если вы любите спаржу, то рекомендуем приобрести и специальный нож для нее. В нем есть особые лезвия для чистки самых грубых участков на стеблях — обычный нож с ними справляется не так легко. Девайс выполнен по бесшовной технологии, поэтому легко чистится, ведь мусор не скапливается в труднодоступных местах.

GEFU Кулинарный шприц для маринования BBQ

При помощи этого простого кухонного приспособления можно наполнить большой кусок мяса, птицы, рыбы или сала любыми соусами и маринадами. Вы просто вводите иглу в мясо и впрыскиваете внутрь содержимое шприца.

При этом не нарушается целостность куска, и каким бы он ни был толстым, все равно отлично пропитается. Даже суховатая говядина сделается сочной и нежной. Многие шприцы укомплектованы двумя иглами: одна — для густых соусов или маринадов с крупными специями, вторая — потоньше, но с 12 отверстиями, чтобы одним проколом доставить маринад в разные слои мяса.

Mastrad Силиконовая пипетка для соусов со стеклянной колбой

Пипетка для соусов — важный девайс для приготовления блюд высокой кухни. С ее помощью можно дозировать ингредиенты в процессе приготовления соуса (на колбе имеется мерная шкала) и эффектно декорировать блюда. Пипетка поможет также удалить лишний жир из блюда, не нарушая его красоты и целостности.

GEFU Машинка для изготовления пасты Pasta Perfetta Brillante

Домашняя свежая паста намного вкуснее магазинных макарон — это знают все итальянцы. Каждая уважающая себя итальянская хозяйка умеет делать лапшу в домашних условиях. Для этого не обойтись без специального девайса, с которым паста делается легко и быстро.

Это устройство представляет собой корпус с двумя валиками, между которыми пропускается тесто — при этом расстояние между валиками регулируется, чтобы получать макароны нужной толщины. В девайсе предусмотрен и нарезной механизм с насадками разной конфигурации. Можно сделать спагетти, фарфалле (бантики), фузилли (спирали), пенне (перья) — да все, что угодно. Многие конструкции оснащены роликом для нарезки лазаньи и насадкой для равиолей и пельменей.

Сушилка для пасты понадобится, если вы решите запастись пастой впрок. Самые удобные сушилки выполнены в виде окружности со стержнями, позволяющими сушить большое количество макарон одновременно, при этом они не будут соприкасаться между собой. Подобные кухонные приборы, как правило, разбираются и хранятся в компактном виде.

ArcosПинцет из нержавеющей стали для удаления костей из рыбы

Пинцет для рыбы легко справляется с удалением мелких и крупных косточек из рыбного филе. По форме они напоминают большой пинцет с широкими краями, а идеальный материал для этого приспособления — нержавеющая сталь. Края щипцов, как правило, плотно прилегают друг к другу, иначе захватить и вытащить кость проблематично. Сами края не должны быть острыми, иначе вместо захватывания они будут срезать кости. Ручка должна быть удобной и эргономичной.

GEFUНабор из 10-ти шпажек из нержавеющей стали для мясных рулетов

Специальные стяжки для мясных рулетов (кольца, шпажки, зажимы) надежно фиксируют форму и не дают изделиям развалиться в духовке. Зажимы можно использовать и для приготовления фаршированной рыбы, грибов и овощей. На кольцах имеется перфорация, чтобы фиксировать изделия разных размеров. Подобные девайсы должны быть выполнены из прочной и долговечной нержавеющей стали, выдерживающей высокие температуры и не дающей продуктам окисляться. С зажимами и шпажками вы будете уверены в том, что блюдо получится не только вкусным, но и красивым.

Joseph Joseph Пластиковая форма для приготовления яиц пашот в микроволновой печи M-Poach

Пашотница — изобретение для настоящих гурманов, которые любят яйца пашот и хотят готовить их на профессиональном уровне. Нелегко придать яйцам пашот правильную форму, но с пашотницей у вас не возникнет подобных трудностей. Девайсы имеют разную форму и конструкцию — одни стоят на ножках на дне посуды, другие крепятся к краю крючком, а третьи плавают в воде как поплавок без всякой опоры. Есть модели, предназначенные для приготовления на водяной бане или в микроволновке. Пашотницы обычно делают из нержавеющей стали или термостойкого силикона.

GEFUНожницы кухонные из нержавеющей стали для зелени Cutare

Такие ножницы имеют от трех до пяти лезвий, чтобы ускорить измельчение зелени. Очень удобно нарезать зелень прямо в салат или порционные тарелки, да и выглядит это намного эстетичнее. Ножницами можно нарезать ветчину, грибы и другие продукты. Они должны быть сделаны из нержавеющей стали высокого качества, которая хорошо сохраняет заточку. Для чистки ножницы прилагается специальная щеточка.

Все эти кухонные инструменты дают возможность почувствовать себя поваром мишленовского ресторана на собственной кухне. Многие хозяйки подбирают аксессуары под кухонный дизайн, а чтобы все было в одном стиле, покупают кулинарные девайсы у одного производителя. Впрочем, все перечисленные выше кухонные принадлежности для самых продвинутых кулинаров можно найти в ассортименте GEFU, Microplane и Joseph Joseph, мировых лидеров в производстве аксессуаров для кухни. С их продукцией приготовление самых простых и обыденных блюд превращается в приятный творческий процесс!

Марго Зингер

©Posudamart, 2021

6 полезных вещей для кухни — RestoRunner

Выпуск 34

Пока вы спали, Рестораннер опять сходил в интернет-магазин и нашел прикольные штуки для кухни. Они облегчат ваш труд, скрасят суровые будни и поднимут настроение на 5 сантиметров. А если что-то разочарует, вы всегда сможете это передарить.  Смотрите, выбирайте. Кликабельные ссылки как обычно в конце статьи.

1. Стойка для сушки чипсов в микроволновке

Ученые бьют тревогу! Говорят, что в магазинных чипсах очень мало картофеля и очень много вредных добавок. А пока они ее бьют, вы можете запросто начать сушить чипсы дома. Причем не только из картошки, но из других овощей и фруктов — при помощи вот такой удобной стойки.

2. Форма для блинов и яичниц

Муж жалуется, что у вас блины неправильной формы? Самое время использовать силикон! Только он сделает ваши блины идеальными, пышными и упругими. Или яичницу.

3. Фольга для защиты плиты от грязи

Вы тоже ненавидите мыть плиту? И правильно. Моющие средства идеально очищают ее только в рекламе, а наилучшей защитой может оказаться именно эта фольга. Берегите руки и экономьте время!

4. Держатели для губок и тряпок

Во-первых, они милые. Во-вторых… Впрочем, хватит и первого аргумента.

5. Фильтр для раковины

Для тех, кто привык чистить картошку прямо в раковину. С помощью этой штуки собирать очистки быстрей и удобней. Да и раковина не засорится.

6. Держатель для штепселей и не только

Для тех, кто привык всегда отключать электроприборы, чтобы не случилось пожара.  Так же на поваров можно вешать кухонные полотенца, хваталки, мешалки и прочее.

Что-то заинтересовало? Вот ссылки:

1. Стойка для сушки чипсов в микроволновке

2. Форма для блинов и яичниц

3. Фольга для защиты плиты от грязи

4. Держатель для губок и тряпок

5. Фильтр для раковины

6. Держатель для штепселей и не только

Предыдущий выпуск можно найти здесь. Хорошего дня и приятного шопинга!

Поделиться сдрузьями:

Готовим с удовольствием: оснащаем кухню полезными приспособлениями

Процесс приготовления пищи вполне может быть необременительным, увлекательным, быстрым и простым. Чтобы домашний повар или профессионал смогли порадовать семью или гостей вкусными и полезными блюдами, достаточно использовать кухонные принадлежности, предложенные на странице https://aliradar.com/category/100000011-kuhonnye-prinadlezhnosti, где представлено несколько десятков полезных и удобных приспособлений.

Приспособления и техника для кухни: выбираем полезные вещи в Интернете

Чтобы выбрать технику и оборудование, полезные вещи для кухни, рекомендовано изучить каталог. Купить понравившийся товар просто – достаточно перейти в магазин и оставить заявку.

Погружной блендер

Устройство позволит измельчать, смешивать и перебивать разные продукты. В комплекте к ручке приложена специальная насадка и емкость для погружения. Блендер сможет быстро нарезать фрукты, овощи, перебить мясо (кроме замороженного), готовить пюре, создавать соусы, коктейли, майонезы, смези. Для загрузки достаточно разрезать фрукты или овощи на небольшие кусочки и добавить немного количество воды, молока, масла, сливок, пр. Для этой же цели в Интернете можно найти и выбрать кухонный комбайн. Разные модели уже подобраны на странице https://aliradar.com/category/6-bytovaya-tehnika.

Попкорница

Маленькая электрическая машина для приготовления попкорна. Позволяет быстро подготовиться к киносеансу не хуже, чем в кинотеатре. Больше на приготовление соленого или сладкого попкорна не нужно тратить много времени, не стоит и покупать готовый продукт. Все необходимое для домашнего повара предлагает специальный ресурс. Весь процесс готовки не отнимает много времени – на загрузку зерна и получение попкорна потребуется несколько минут.

Минислайсерница

Миниломтерезка позволяет быстро и аккуратно нарезать овощи, фрукты, хлеб, замороженное или соленое мясо, рыбу, сыр. Этот прибор значительно ускоряет приготовление закусок, салатов, поджарок, вторых и первых блюд. Принцип работы простой: необходимо поместить фрукт, овощ или другой продукт в каретку или держатель и двигать ее навстречу режущей кромки специального ножа. Он и будет отрезать от целого куска аккуратные и равные ломтики.

Многофункциональное устройство для приготовления любых блюд

Предложенная техника работает от электросети (220 В), позволяет быстро готовить митболы, печенье, рыбу, яйца, овощи. Для запекания достаточно положить в специальную форму заготовки или кусочки рыбы, мяса. В Интернете можно найти универсальную технику, которая позволит приготовить закуски для встречи гостей или порадовать домочадцев не только вкусной, но и красивой пищей.

Электровафельница

Очень полезное и нужное для дома приспособление, которое дает возможность готовить домочадцам любимые десерты. Для запекания следует разложить тесто по формам и придавить крышкой. Всего несколько минут понадобиться, чтобы все хорошо пропеклось. Можно выпекать по половинке, между которыми нанести крем, сливки, джем, варенье, сгущеное молоко, пр.

Уникальное приспособление найти можно только в Сети. Его используют и для приготовления пищи на барбекю. При помощи вафельницы можно поджарить булочки и сосиски, приготовить домашние колбаски, расплавить сыр или пропечь кусочки рыбы.

Полезные штучки для кухни // ОПТИМИСТ

≡  26 Ноябрь 2013

А А А



Существует такое забавное выражение «подальше от начальства, поближе к кухне», которое стараются взять себе за правило многие сотрудники больших офисов крупных компаний. На кухне, как известно, и тепло, и уютно, и кормят вкусно, да и кухонные разговоры о сокровенном никто не отменял.

О всенародной любви к кухне свидетельствуют и те многочисленные приспособления, которые разрабатывают современные дизайнеры: необычные мельницы для соли и перца, емкости для масла и уксуса, креативные скалки для теста, прихватки для горячего и прочие кухонные гаджеты, — о них я уже неоднократно писал. И на очереди — еще один обзор интересных и забавных приспособлений для кухни.

Креативные ножи для безопасной нарезки


Безопасный нож для нарезки зелени


Безопасный нож для нарезки овощей

Даже у самого аккуратного и внимательного человека может случиться неприятность на кухне, и тогда понадобятся зеленка, бинт, вата… Чтобы обезопасить процесс приготовления, а именно, нарезки продуктов, дизайнеры придумали целый ворох разнообразных ножей, которые сводят такую опасность к нулю.

Досточка для чистки картошки


Чистить картошку, быть может, и увлекательное занятие, вот только зачастую это достаточно скучно. Как правило, это делать приходится в одиночестве, чтобы не сорить в гостиной очистками, а так хочется поближе к коллективу! Или же к телевизору, которого нет на кухне. Перемещаться в гостиную с мисочками неудобно. А специально придуманная для этих целей досточка — подойдет!

Оригинальные соковыжималки для цитрусов


Соковыжималки для лимонов

Оптимисты любят повторять, что когда жизнь преподносит вам лимоны, нужно делать из них лимонад. А дизайнеры предлагают сразу несколько приспособлений для выдавливания сока из этих освежающе кислых цитрусовых.

Ложка, вилка, и в ложке вилка


Ложка и вилка, два в одном

Необычное решение дизайнерских столовых приборов в составе вилки и ложки представляет собой своеобразный конструктор, где ложка без вилки — бесполезный инструмент. Но когда вилка вкладывается в ложку, ею уже можно есть суп.

Вилка + свечка для детского праздника


Свечка в вилке, удобно и необычно

Замечательная идея — объединить два таких необходимых инструмента для детского праздника, как свечи для торта, и вилки — тоже для торта. Каждому ребенку по кусочку торта, украшенного свечкой, и можно быть уверенным, что вилок тоже достанется всем.

Гвоздь в сардельке


Креативные шпажки в виде гвоздей

ВЫезжая на пикник с целью приготовить порцию сарделек на гриле, необходимо, кроме всего прочего, не забыть захватить с собой пакетик гвоздей. Судя по этому оригинальному дизайн-проекту, гвозди крупного калибра отлично заменяют шпажки.

Оригинальные ложки для спагетти


Оригинальная ложка для спагетти и вилка с моторчиком

Одна из немногих проблем, с которыми сталкивается любитель итальянской кухни, это трудности с раскладыванием спагетти по тарелкам, а также с отправлением порции этого блюда к себе в рот. Длинные вермишелины норовят сползти с вилки, не помещаются в ложку, в общем, сопротивляются как только могут. Впрочем, можно попробовать приручить строптивую еду, воспользовавшись раздаточной ложкой-дракончиком с зубами, которые не дадут спагетти выпасть из углубления, а вместо обычной вилки — оборудованной пропеллером, который закрутит порцию спагетти так, что она легко и без проблем попадет прямо в рот, а не на стол или джинсы.

Приспособления для необычного печенья


Скалка для фигурного печенья с начинкой

Печенье с печатью

Сколько уже придумано всевозможных формочек для креативного печенья, а дизайнеры предлагают все новые и новые варианты для этого простого, но любимого многими десерта. На этот раз наше внимание привлекла небольшая скалка для приготовления печенья и сандвичей в форме медвежонка, а также печать для украшения печенья, кексов и бисквитов.

Мармелад по-скаутски


Устройство для приготовления домашних S`mores

Гаджет для S`mores в микроволновке

Наверняка вы неоднократно видели в фильмах и сериалах, как американские школьники, бойскауты, студенты, или же семьи, выехавшие за город на пикник, жарят на огне мармелад на палочках, а потом сдавливают его двумя вафлями и с аппетитом уплетают, запивая содовой. Так вот, это лакомство, которое называется S`mores, не обязательно готовить на костре. Можно воспользоваться инновационным приспособлением и приготовить S`mores дома, подготовив ингредиенты, залив в устройство воду, и отправив его в микроволновую печь.

Удобная досточка-паззл


Разделочная доска и поднос в виде паззла

Ну, кто никогда не грешил тем, что усаживался перед компьютером или телевизором с бокалом вина в руках и тарелкой вкусностей на коленках? Опасно, неудобно, да и неприлично так поступать. Тем более, что дизайнеры придумали массу удобных подносов, которые можно взять с собой в гостиную, — к примеру, поднос, он же разделочная доска, в виде элемента головоломки-паззла. И бокал пристроить удобно, и закуска поместится.


Метки: гаджеты • дизайн • кулинария • кухня • обзор • пища • поделки • полезное • приготовление • стиль • технологии • фото • Фотографии

Комментарии:


20 крутых штучек для кухни, которым рады в каждом доме / AdMe

И в будни, и в праздники на кухне бурлит деятельность. Что-то варится, жарится, разделывается и печется. И так приятно, когда в кулинарных трудах нам помогают замечательные гаджеты.

Команда AdMe.ru предлагает всем хозяевам взять на заметку новые полезные изобретения, которые вскоре станут незаменимыми.

«Циркуль» для теста

Идеальный круг из теста. Что может быть проще, когда у вас появилась в хозяйстве такая удобная вещица. Любой диаметр за считаные секунды.

Блендер без электричества

Этот помощник экономичен, удобен и независим. Он готов измельчить все, что нужно, и на природе, и дома. Пожалуй, это самый подходящий гаджет для готовки при свечах!

Подставка для яиц «НЛО»

Нет-нет, это вовсе не посадочная станция для инопланетян. Просто в семьях, где любят яйца всмятку, такой гаджет всегда во время завтрака появляется на столе.

Клипса с заметками

Эти клипсы незаменимы на кухне. На них можно писать и стирать разные отметки. Теперь пакеты в холодильнике или шкафчике будут всецело под вашим контролем.

Мобильная полочка для холодильника

Даже в большом холодильнике часто не хватает места. Особенно это ощущается в праздники. Вот для таких случаев и изобрели навесные контейнеры, которые можно надеть на имеющиеся полочки. Теперь можно позволить себе больше фруктов, овощей, сыра и прочих аппетитных запасов!

Футляр для овощей и фруктов

Такой набор незаменим в хозяйстве. Пять эластичных футляров разных размеров пригодятся для хранения оставшихся после готовки лимона, помидора или лука. А еще их можно использовать как крышки для банок и небольших круглых емкостей.

Домашняя мини-плантация

Говорят, скоро это новое изобретение будет радовать ценителей свежей зелени в городах. Компактная и простая в использовании чудо-плантация работает на основе LED-лампы без солнца и почвы. Нужно лишь вставить картридж с ростками и вовремя их поливать.

Складная пароварка

Блюдо из овощей на пару будет полезным вдвойне! Складная пароварка поможет вам в этом. К тому же ее весенний цвет привнесет позитив на каждую кухню.

Салатница «Авокадо»

Когда накрывается стол, хочется до прихода гостей сохранить свежесть салата. К тому же такая подача поможет держать интригу. И все будут в нетерпении предвкушать приятный сюрприз.

Доски для перфекционистов

С этими приспособлениями обычная нарезка превращается в целое искусство. Можно аккуратно готовить с планшетом, распределять нарезанные овощи. С такой доской легко достигнуть совершенства в создании любимых салатов.

Универсальная овощечистка

Это овощечистка с 3 лезвиями, вращающимися в круглом кейсе. Вы выбираете нужное: стандартное, для нарезки овощей соломкой или с зубчиками. Есть даже особое лезвие для удаления «глазков» у картофеля.

Портативная плитка, греющая еду по команде

Вы только проснулись и желаете, чтобы плита начала готовить завтрак? Тогда дайте команду со своего смартфона, и индукционная мини-плитка начнет разогревать пищу. Кстати, это портативное устройство выручит вас где угодно.

Дозатор для масла

Нужно много масла или чуть-чуть? Выбирайте желаемую толщину струи, используя эту насадку для бутылки. И больше никаких возгласов «Ой, перелила!»

«Умная» ложка для мороженого

ScoopThat превращает укладку мороженого в креманки или вафельные стаканчики в сплошное удовольствие. Все продумано: мороженое в ложке не тает, зато легко отделяется от массы. При этом черпак нагревается без батареек и электричества — при помощи вмонтированного в ручку контейнера с биожидкостью.

Удобный чоппер для картошки

Этот чоппер рад поработать за вас. Просто положите картошку и нажмите. Лезвия из нержавеющей стали обеспечат точную нарезку. Готовая «соломка» или «кубики» дружно соберутся в контейнере.

Блинная ручка

Готовим блины за одно мгновение. Смешали ингредиенты, легким движением руки «нарисовали» блинчики. Раз, два, три… И подаем на стол!

Полезные держатели на любой случай

Вам нужно поддержать крышку или ложку? Тогда эти забавные гаджеты спешат к вам на помощь. К тому же эти изобретения поднимут настроение и хозяевам, и гостям.

Гаджет для сервировки

Оказывается, набор для масла, перца и соли может быть таким оригинальным и удобным в использовании. А уж домик для зубочисток — поистине отличное вложение в «недвижимость».

Микроволновка-башня

Ваш гениальный подогреватель сохраняет нужную кондицию пиццы, теплого салата и прочих яств. В герметичных отсеках еда будет находиться в режиме «идеального ожидания». С помощью гаджета можно подогреть любое блюдо.

Лопатка «Смайл»

Опытные кулинары знают, что настоящие шедевры готовятся с хорошим настроением. Эта симпатичная лопатка создана именно для того, чтобы результат превзошел все ожидания.

24 полезных кухонных гаджета на Amazon, которые сэкономят ваше время

Рэйчел Дьюб | Reviewed.com

— рекомендации выбираются редакторами Reviewed независимо друг от друга. Покупки, которые вы совершаете по нашим ссылкам, могут принести нам комиссию.

Являетесь ли вы опытным шеф-поваром, су-шефом или новоиспеченным шеф-поваром на карантине, мы все ищем способы упростить наши часы, затрачиваемые на приготовление пищи и выпечку. Есть некоторые проблемы, с которыми мы все сталкиваемся, например, сохранение свежести авокадо, очистка чеснока, размораживание мяса и распределение даже жидкого теста, которые можно легко решить с помощью удобного кухонного гаджета. Лучшая часть? Вы можете найти все эти гаджеты с самым высоким рейтингом прямо на Amazon для быстрой доставки.

Получите экспертную консультацию по покупкам на свой телефон. Подпишитесь на оповещения текстовыми сообщениями от ботаников-охотников за сделками в Reviewed.

Ниже представлены 28 невероятно полезных кухонных гаджетов от Amazon, которые сэкономят вам время (и энергию) на кухне, начиная от бубликов и заканчивая измельчителем чеснока и яйцеваркой.

Нужна помощь в поиске товаров? Подпишитесь на нашу еженедельную новостную рассылку.Это бесплатно, и вы можете отказаться от подписки в любое время.

1. Скороварка для быстрого приготовления блюд

Первое, что приходит на ум, когда вы думаете об экономии времени на кухне. Просто добавьте ингредиенты, нажмите кнопку и вернитесь менее чем через 30 минут к вкусному сытному супу, мясу, ризотто или овощам на пару. Он невероятно удобен в использовании, и более 30 000 рецензентов оценили его многофункциональность, поскольку он работает как скороварка, рисоварка, пароварка, мультиварка и сотейник. Поскольку вы можете делать порции разного размера, он идеально подходит как для одного человека, так и для всей семьи.

Получите Instant Pot Duo на Amazon за 79 долларов

2. Инструмент для всех ваших потребностей в авокадо

У вас когда-нибудь возникали проблемы с очисткой, удалением косточек или нарезкой авокадо? Если да, то слайсер 3-в-1 для авокадо — простое решение. Вы можете легко очистить, удалить косточку или нарезать авокадо, и рецензенты любят это, потому что это помогает предотвратить их травму и может быть очищено небольшим количеством воды с мылом.Один рецензент хвастался, что с помощью этого инструмента они смогли очистить и нарезать авокадо менее чем за двенадцать секунд.

Приобретите на Amazon слайсер Flycingan 3 в 1 для авокадо за 5,89 долл. США

3. Фритюрница для быстрого приготовления хрустящих блюд

Независимо от того, хотите ли вы сэкономить время на жарке или получить хрустящий картофель фри практически без усилий. усилий, фритюрница определенно сэкономит вам время на кухне. Как лучшая фритюрница, которую мы когда-либо тестировали, Phillips XXL чрезвычайно удобна в использовании и позволяет быстро приготовить невероятно хрустящий картофель фри, жареную курицу и яичные рулетики.Рецензенты также любят его за большую вместимость, которая может вместить всю семейную трапезу, и способность быстро готовить без предварительного разогрева.

Получите аэрогриль Phillips Twin TurboStar XXL на Amazon за 299,95 долларов США

4. Многофункциональный инструмент для нарезки овощей

время, чтобы инвестировать в многоцелевой овощной инструмент. Более 19 000 отзывов о нем восторженные за его способность нарезать овощи разной толщины и большой сборный бункер.Он также поставляется с четырьмя сменными лезвиями, которые максимально упрощают нарезку любых овощей, таких как помидоры, картофель, огурцы и морковь. Один рецензент упомянул, что с помощью этого гаджета они смогли нарезать десять тарелок овощей менее чем за десять минут.

Приобретите овощерезку Fullstar на Amazon за 22,97 доллара США

5. Электрический консервный нож для легкого доступа

Открытие консервных банок может занять немного времени и всегда приводит к судорогам в руках.Но электрический консервный нож сделает процесс безболезненным и сэкономит ваше время в процессе. Консервный нож Cuisinart Deluxe — лучший из тех, что мы когда-либо тестировали, поскольку он имеет сильный магнит, который не роняет банку, и автоматический стопорный рычаг для плавного процесса. Рецензенты тоже любят его, потому что он имеет разумную цену и производит минимальный шум.

Получите консервный нож Cuisinart Deluxe на Amazon за 19,95

6. Хранение авокадо для сохранения свежести авокадо

Устали от того, что авокадо подрумянивается примерно через две секунды после того, как вы его нарезали? Попробуйте хранитель авокадо.Вместо того, чтобы выбрасывать половинку авокадо или резать грубые коричневые кусочки, вы сможете приготовить его заранее и не спешить использовать его. Его можно мыть в посудомоечной машине, его можно штабелировать для удобного хранения, и он может сохранять свежесть авокадо до недели, поэтому обозреватели любят его.

Получите Prepworks By Progressive Avocado Keeper на Amazon за 4,49 доллара США

7. Вращатель для упрощения приготовления салата

Вращатель для салата может сделать все разницу, если вы любите делать салаты.Потому что у кого есть время мыть салат вручную? Неудивительно, что с его 5-квартовой емкостью, которая может мощно вращать целую головку салата, OXO Good Grips Salad Spinner имеет рейтинг 4,7 звезды, и команда Reviewed назвала его стоящим своих денег. Рецензенты также говорят, что его можно использовать для равномерного распределения начинки, такой как орехи, овощи и фрукты, по всему салату, а нижняя чаша служит сервировочным блюдом.

Получите вращающуюся салфетку OXO Good Grips Salad Spinner от Amazon за 29 долларов.95

8. Силиконовая кисточка для намазывания маринада без беспорядка

Последнее, что вам нужно сделать, пока вы спешите приготовить даннер, это смешать соусы, масло или маринады. Вставьте силиконовую кисточку. Эти силиконовые кисти не осыпаются, как кисти с ворсом, не капают повсюду и обеспечивают равномерное распределение соуса, поэтому их любят более 3000 рецензентов. Они также устойчивы к высоким температурам, имеют несколько забавных вариантов расцветки и имеют удобную надежную рукоятку, поэтому вы можете чистить зубы часами без судорог.

Силиконовые наметочные щетки Consevision из 5 упаковок можно приобрести на Amazon за 12,99 долларов США. Но, благодаря этой удобной чеснокодавилке, в этом нет необходимости. Рецензенты хвастаются тем, как это работает как шарм и делает процесс очистки, измельчения и нарезки чеснока менее утомительным. Кроме того, он также может очищать травы, используя четыре отверстия на одном конце, и открывать пиво с помощью прилагаемой открывалки для пива на другом.Один рецензент утверждает, что его также можно использовать для имбиря.

Приобретите Favia Garlic Press Rocker на Amazon за 17,99 долларов США.

10. Распылитель для равномерного распределения оливкового масла. Вы либо наливаете слишком мало, либо слишком много, испортите блюдо. Именно поэтому распылитель оливкового масла является необходимостью. Вы можете использовать его практически для любой жидкости, такой как уксус, соевый соус, вино марсала и сок лимона или лайма, и он достаточно мал, чтобы переместить его на гриль снаружи обратно на кухню.Помимо того, что это сэкономит вам время, его легко заполнить, и он вмещает 100 миллилитров жидкости.

Распылитель масла PUZMUG можно приобрести на Amazon за 19,99 долларов США. Попробуйте электрическую яйцеварку. Рецензенты любят этот Dash за его большую вместимость (12 яиц одновременно), быстрое приготовление и возможность приготовить все виды яиц, включая яйца вкрутую и всмятку, омлеты, яйца-пашот и яичницу-болтунью. Мы протестировали этот гениальный гаджет и обнаружили, что он действительно работает.

Получите экспресс-варку для яиц Dash Deluxe на Amazon за 29,99 долларов США

12.

Отделитель яичных желтков для выпечки

Говоря о яйцах, если вы когда-либо пробовали отделять яичные белки от желтков, вы знаете, что это невероятно утомительно. . Скорлупки получают везде , желток разбивается на белок, или вы позже находите кусочки скорлупы в своем десерте (ох!). Введите сепаратор яичного желтка: ваш ключ к тому, чтобы никогда больше не тратить время на разделение яиц. Вы просто разбиваете яйцо в гаджет и выливаете яичные белки.Его также можно мыть в посудомоечной машине, и многие рецензенты также говорят, что этот инструмент отлично подходит для людей с тремором, инвалидностью или трясущимися руками.

Сепаратор для яиц FOYO можно приобрести на Amazon за 8,50 долларов США. Эта арбузная нарезка — это то, о чем вы никогда не знали, что вам нужно, но без чего не сможете жить. Более 3000 рецензентов высоко оценили эту машину для нарезки арбузов, поскольку она быстро нарезает арбуз, создает идеально ровные арбузные кусочки и легко отделяет арбуз от кожуры. Нужны дополнительные доказательства? Один рецензент упомянул, что они смогли разрезать целый арбуз менее чем за пять минут.

Получите нарезку для арбузов из нержавеющей стали Yueshico на Amazon за 11,27 долларов США

14. Лоток для размораживания блюд в последнюю минуту

Нет ничего хуже, чем настроить себя на вкусный ужин, думая, что это займет мало времени. приготовить — только вы забыли достать курицу из морозилки. Но, к счастью, есть лоток для размораживания, и он как раз то, что вам нужно.Его уникальные силиконовые края предотвращают капание воды, быстрое размораживание и способность размораживать все, от рыбы до мяса и замороженных фруктов и овощей, — вот лишь некоторые из причин, по которым обозреватели используют его ежедневно.

Получите лоток для размораживания Blazin’ Thaw на Amazon за 30,95 долларов США. И хотя достать рогалики легко, их нарезка занимает много времени, и именно поэтому вам нужна нарезка для рогаликов. Более 8000 рецензентов оценили его за широкий спектр цветов, способность равномерно нарезать рогалики и универсальность, поскольку его также можно использовать для кексов, булочек и булочек всех размеров. Это также минимальные крошки позади и работает всего за несколько секунд. Кроме того, один рецензент утверждал, что рогалики нарезаются более равномерно, чем в их магазине рогаликов.

Приобретите оригинальную нарезку для бубликов Hoan на Amazon за 17,99 долларов США

16. Дозатор теста для блинов и кексов

революционное дополнение к вашей кухне.Помимо создания идеальных пропорций каждый раз, этот дозатор отлично подходит для детей, дает вам отличный контроль над распределением и может использоваться буквально для любого жидкого теста. Это не только сэкономит ваше время, но и даст вам результаты для Instagram, поэтому его ценят более 6000 рецензентов.

Приобретите диспенсер для теста для блинов и кексов KPKitchenStore на Amazon за 19,99 долларов США

17.

Электрический разделочный нож для бесшовной нарезки мяса

Одна из основных проблем при разделке мяса в домашних условиях — это попытка получить эти ломтики уровня деликатеса без профессионального слайсера. .Этот электрический разделочный нож в раз в раз дешевле, чем один из этих станков, требует меньше времени и дает такие же результаты. Этот от Black & Decker — лучший электрический разделочный нож, который мы когда-либо тестировали, потому что он легко нарезает самые разные продукты (включая хрустящий хлеб) и относительно доступен. Все еще не убеждены? Многие рецензенты также говорят, что после его использования они задавались вопросом, как они раньше жили без него.

Получите 9-дюймовый электрический разделочный нож Black & Decker от Amazon за 19 долларов.85

18. Ножницы для трав

По какой-то причине срезание трав — довольно сложный процесс. Вам нужно удалить листья со стебля, не порезавшись и не потеряв при этом миллион листьев, поэтому ножницы для трав значительно облегчают этот процесс. Более 1000 рецензентов любят его за точное лезвие и способность экономить время на работе с травами. Бонус: их также можно использовать для обрезки трав в саду.

Получите кулинарные многоцелевые ножницы для трав с 5 лезвиями от Amazon за 7 долларов.89

19. Защита от брызг для предотвращения беспорядка

Устали убирать брызги масла, масла и соусов, которые попадают на вашу плиту? Защита от брызг – это именно то, что вам нужно. Он достаточно большой для большинства сковородок (до 10 дюймов), позволяет вам готовить на сковороде и фактически поддерживает чистоту фартука и плиты, поэтому его любят более 3000 рецензентов. Серьезно, что может быть лучше, чем меньше времени на уборку?

Получите Frywall на Amazon за 18 долларов.95

20. Стриппер для капусты и зелени

Вы абсолютно ненавидите удалять стебли капусты, листовой капусты или мангольда? Если да, то стриппер для капусты и зелени облегчит процесс. По мнению более 1000 рецензентов, этот стриппер для капусты и зелени имеет идеальный размер, чтобы держать его в руке, сокращает время приготовления и предотвращает потерю восхитительной зелени, которая прилипает к стеблям. Помимо способности к измельчению капусты и зелени, его также можно использовать для трав любого вида.Один рецензент даже утверждает, что они используют этот инструмент, чтобы соскребать грязь с антипригарных кастрюль и сковородок, печей для пиццы и уличных грилей, что делает его многоцелевым чудом.

Получите Chef’n Looseleaf Kale, Chard, Collar Greens и Herb Stripper от Amazon за 7,99 долларов США

21. Клубничная шелуха для беспрепятственного удаления плодоножки

Этот восхитительно выглядящий шелушитель представляет собой идеальное решение для тех из нас которые любят есть клубнику или другие мягкие фрукты, но ненавидят резать плодоножки, а вместе с ними и больше фруктов.Более 8000 рецензентов оценили его удобный для детей дизайн, небольшой размер, удобство хранения и минимальные потери вкусных фруктов. Хотя это может показаться не так, этот маленький гаджет может сэкономить вам много времени.

Получите оригинальную ножку Chef’n Original Stem на Amazon за 7,15 долл. США

22. Очиститель для кукурузы, чтобы убрать каждое зерно

Если вы всегда изо всех сил пытаетесь удалить все кукурузы с початка, то этот очиститель — то, что вам нужно. гаджет для вас. Более 5000 рецензентов любят эту овощечистку за ее способность нарезать кукурузу, как масло, и делать это менее чем за минуту.Идеально подходит для приготовления салатов и буррито. Нужно больше доказательств? Многие рецензенты отмечают, что это самый простой способ декукурузных початков.

Приобретите кукурузоочиститель OXO Good Grips на Amazon за 7,95 долл. США

23. Устройство для формовки фрикаделек, которое значительно экономит время

Фрикадельки очень вкусные, но кто захочет тратить свое время на скатывание их в шарики идеального размера? Не ты (или я!). Помимо хранения ваших фрикаделек, эта силиконовая формочка легко извлекается из нее, даже когда она заморожена, и может использоваться для теста для печенья, шоколада, рисовых шариков, песто и многого другого. Рецензентам нравится, как это работает, как только что описано, и они используют его для приготовления пищи заранее.

Инструмент для изготовления фрикаделек Shape+Store Master можно приобрести на Amazon за 21,20 доллара США. но это определенно трудно на глаз. По мнению более 2000 рецензентов, эта регулируемая скалка является необходимостью для пекарей, потому что она тщательно раскатывает тесто в только нужного размера и может использоваться для теста для пиццы, коржей для пирогов, теста для печенья, домашней пасты и многого другого.Поскольку он состоит из нержавеющей стали, мыть его очень просто, так как тесто не прилипает.

Получите регулируемую скалку от Amazon за 15,29 долларов США

Эксперты по продуктам в Reviewed покроют все ваши потребности в покупках. Подпишитесь на Reviewed в Facebook, Twitter и Instagram, чтобы быть в курсе последних предложений, обзоров продуктов и многого другого.

Цены были точными на момент публикации этой статьи, но со временем могут измениться.

Очень полезные кухонные гаджеты, которые станут отличным подарком

От этой роскошной эспрессо-машины Philips до любимого рецензентами Amazon умного термометра для мяса, который не обходится в кругленькую сумму, правильный подарок для кухни украсит праздник любого шеф-повара.Филипс через Амазонку

Покупки для домашних поваров, кулинарных энтузиастов и даже начинающих кулинаров требуют немного тактического мышления. В конце концов, у большинства людей, которые готовят, уже есть основы, такие как овощечистки, миски для смешивания, мерные чашки, кастрюли и сковороды. Тем не менее, некоторые очень удобные гаджеты, мелкая бытовая техника и другие технические устройства для модернизации домашней кухни всегда будут идеальным подарком во время праздников или других случаев подарков в течение всего года.

Последний Amazon Echo Show может служить помощником на кухне. Кофе-эспрессо-машина, которая варит почти все напитки ручной работы бариста, делает их утро еще более приятным. А новейшая многофункциональная скороварка-фритюрница-духовка от Ninja может устранить необходимость в других громоздких гаджетах.

Вот 10 лучших блюд CBS Essentials, которые понравятся любому повару в эти праздничные дни.


Вкусный умный термометр для мяса

Вкуснятина/Амазонка

Этот интеллектуальный термометр с поддержкой Bluetooth может похвастаться предустановками, таймерами и оповещениями для различных видов мяса, что избавляет от догадок при приготовлении на гриле и мясе.Готовку также можно контролировать с помощью бесплатного приложения Yummly, доступного для iOS и Android, что позволяет шеф-повару, не беспокоясь, выйти из кухни.

Вкусный умный термометр для мяса, 87 долларов США (снижено с 99 долларов США)


Amazon Echo Show 10 

Амазонка

Новейшая цифровая рабочая лошадка Amazon, Echo Show 10, значительно улучшит любую кухню. Он предлагает домашнему повару возможность смотреть любимые шоу и фильмы, совершать видеозвонки семье, транслировать любимое кулинарное шоу и слушать мотивирующую музыку. Основное обновление по сравнению с предыдущими воплощениями включает в себя голосовой экран, который вращается в сторону звука, поэтому, пока шеф-повар творит волшебство на кухне, все его рецепты, визуальные подсказки и развлечения остаются в идеальном виде. Кроме того, Alexa может отвечать на вопросы о преобразовании единиц измерения, установке таймеров и добавлении товаров в список покупок.

Amazon Echo Show 10, $250

Хотите более доступный вариант? Взгляните на Echo Show 8 (модель 2019 года), которая в настоящее время продается на Amazon.

Amazon Echo Show 8, 70 долларов США (обычно 110 долларов США)


Скороварка Ninja Foodi, пароварка с крышкой SmartLid

Нина/Амазонка

Этот серьезный многозадачный прибор может быть больше, но он заменяет вашу скороварку, фритюрницу и, в некоторых случаях, даже духовку. Помимо выполнения традиционных задач, он может похвастаться технологией одновременного приготовления на пару и хрустящей корочки, что позволяет быстро приготовить более сочные блюда. Он предлагает в общей сложности 14 функций приготовления: приготовление под давлением, приготовление на пару и хрустящая корочка, приготовление на пару и запекание, жарка на воздухе, гриль, запекание/жарение, сушка, обжаривание/пассерование, приготовление на пару, су-вид и медленное приготовление.

Фритюрница-скороварка Ninja Foodi с крышкой SmartLid, $330


Vitamix Professional Series 750 

Витамикс/Амазонка

Вечный блендер, блендер Vitamix Professional Series — это кухонный гаджет, который есть в списке пожеланий почти каждого кулинарного гуру.Надежный и долговечный, этот гаджет, произведенный и собранный в США, готовит смузи, асаи, морковно-имбирный суп, детское питание и даже ореховое молоко — и все это одним нажатием кнопки.

Vitamix Professional Series 750, 570 долл. США (обычно 595 долл. США)


Эспрессо-машина Philips 3200 LatteGo

Филипс/Амазонка

Эта роскошная универсальная эспрессо-машина превращает обычного человека в бариста кофейни.Он начинается с измельчения кофейных зерен, что устраняет необходимость в кофемолке. Затем он варит почти любой кофейный напиток, от традиционного капельного и американо до пенистого латте и двойных порций эспрессо. Благодаря технологии Philips LatteGo он на высокой скорости смешивает молоко и воздух в камере для вспенивания, добавляя их непосредственно в напиток. Он также по большей части самоочищается, требуя лишь периодического обслуживания и очистки. Хотя это может быть разорением, обозреватели Amazon в восторге от того, что он работает лучше, чем более дорогие модели.

Эспрессо-машина Philips 3200 LatteGo, 800 долларов США


Тостер Revolution Cooking InstaGLO

Кулинарная революция / Амазонка

InstaGLO избавляет от догадок при приготовлении тостов. Смарт-тостер имеет в общей сложности 63 настройки, в том числе пять настроек еды (хлеб, английский кекс, рогалик, вафли и тостер), три режима поджаривания (свежий, замороженный и подогрев) и семь оттенков поджаривания.Для идеально хрустящего (но не подгоревшего!) ломтика требуется три легких нажатия.

Тостер Revolution Cooking InstaGLO, 280 долл. США (уменьшено с 300 долл. США)


Тостер для жарки Black and Decker Crisp ‘N Bake

Блэк энд Декер/Амазонка

Эта высоко оцененная фритюрница-тостер с духовкой и воздухом занимает много места на прилавке, предлагая множество функций, включая выпечку, жарку, тосты, поддержание тепла и жарку на воздухе. Доступна модель меньшего размера, но очень большая пригодится для приготовления еды, в которой достаточно места для восьми ломтиков хлеба, 12-дюймовой пиццы или сковороды размером 9 на 13 дюймов.

Тостер Black and Decker Crisp ‘N Bake с воздушным обжариванием, 80 долларов США


Гриль-гриль Johnsonville Sizzling Sausage Grill Plus 

Джонсонвилль/Амазонка

Что подарить любителю сосисок, у которого все есть? Гриль, созданный специально для приготовления всех мыслимых видов колбас.Колбасный гигант Johnsonville из Висконсина разработал эту надежную машину для идеального приготовления бисквитов, пирожков и сосисок независимо от сезона. Он имеет съемные пластины для каждого типа колбасы и работает аналогично грилю Джорджа Формана, обнимая мясо, пока оно не обжарится до совершенства, сохраняя при этом соки и аромат. Вооружившись температурным датчиком, вы избавитесь от догадок о приготовлении на гриле.

Johnsonville Sizzling Sausage Grill Plus, 95 долл. США (обычно 101 долл. США)


Погружной блендер All-Clad

Полностью одетый / Амазонка

Изящный высокопроизводительный погружной блендер All Clad упрощает множество задач по приготовлению пищи.Оснащенный мощным двигателем, он мгновенно смешивает, сгущает, превращает в пюре и эмульгирует, используя различные скорости, чтобы дать вам точный контроль.

Погружной блендер All-Clad, $100


Интеллектуальная паста-машина Philips

Филипс/Амазонка

Новейшая машина для пасты от Philips менее чем за десять минут превращает несколько простых ингредиентов в приготовленные вручную пенне, феттучини, спагетти, лазанью/пельмени, волосы ангела, толстые спагетти, тальятелле и папарделле. Полностью автоматизированный, он выполняет утомительные задачи одним нажатием кнопки, от взвешивания муки и расчета нужного количества жидкости до смешивания, замешивания и формирования предпочтительного типа с помощью прилагаемых сменных дисков.

Интеллектуальная паста-машина Philips, 350 долл. США


Микроволновая печь Panasonic HomeChef 4-в-1

Панасоник/Амазонка

Многофункциональная кухонная техника значительно экономит рабочее пространство и устраняет необходимость в нескольких машинах.Panasonic Home Chef, компактная конвекционная печь большой емкости, фритюрница, инверторная микроволновая печь и жаровня FlashXpress «все в одном», значительно улучшит любую кухню. Готовьте попкорн, пеките пирожные, жарьте курицу и хрустящий картофель фри — с этим гаджетом возможности безграничны. Некоторые люди даже используют его в качестве основной духовки.

Микроволновая печь Panasonic HomeChef 4-в-1, $530


Связано с CBS Essentials:

12 невероятно полезных (и недооцененных) кухонных подарков для поваров, которыми клянутся профессиональные повара

В Well+Good SHOP наши редакторы используют свои многолетние ноу-хау, чтобы выбирать продукты (от ухода за кожей до ухода за собой и не только), которые, как они уверены, вам понравятся.Хотя наши редакторы самостоятельно выбирают эти продукты, покупка по нашим ссылкам может принести Well+Good комиссию. Счастливые покупки! Исследуйте МАГАЗИН

Если вы здесь, мы предполагаем, что вы ищете идеальный подарок для домашнего повара в вашей жизни. Это друг или член семьи, который приносит не менее трех гарниров на каждое мероприятие или составляет список ресторанов, которые вам «обязательно нужно попробовать». Они эксперты в еде на все случаи жизни, и их может быть трудно купить. Почему? Скорее всего, у них уже есть все, что им нужно.И повара, как правило, очень разборчивы в инструментах, которые они используют на своей кухне.

Именно поэтому мы обратились к нескольким экспертам в области кулинарии, чтобы они рассказали о самых практичных (но на самом деле хороших!) подарках, которыми могут воспользоваться все повара.

Лучшие подарки для поваров, одобренные профессиональными шеф-поварами

Силиконовый коврик для выпечки Five Two — $15,00

Силиконовые коврики определенно заслуживают места на кухне — они невероятно полезны и универсальны, их можно использовать как для приготовления пищи, так и для выпечки .Они не допускают пригорания и позволяют готовить разнообразные блюда, не создавая беспорядка, — говорит Стивен Чавес, шеф-повар и преподаватель Института кулинарного образования. У этого от Food52 также самая простая очистка. Просто бросьте его в посудомоечную машину, и все готово.

Ситечко для бульона — $31.00

При приготовлении блюда, требующего слить соусы, обычный дуршлаг не поможет. Вместо этого Чавес рекомендует приобрести сито для бульона, подобное этому, от New Star Food Service.Сверхтонкая сетка позволяет отделять мельчайшие частицы пищи, такие как мякоть апельсинового сока и овощной фарш из соуса.

Предварительно приправленная сковорода Lodge — $18.00

Хорошо, у повара в вашей жизни, вероятно, уже есть чугунная сковорода. Вероятно, их несколько. Но в том-то и дело, что сковородок никогда не бывает слишком много, и у Лоджа есть доступная по цене, которая так же хороша, как и роскошные вещи. Рекомендованная Чавесом, эта сковорода Lodge действительно может делать все, от тушения и выпечки до жарки и жарки.«Я думаю, что с точки зрения посуды очень важна хорошая чугунная сковорода. То есть ничего не греется. Тоже ничего не горчит. Чугун великолепен», — говорит он нам.

Похожие истории

Kuhn Rikon Original Swiss Peeler — $14,00

Если вы действительно хотите, чтобы повар прыгал от радости, подумайте о том, чтобы купить ему подходящую овощечистку (потому что та, что у них есть, скорее всего, уныла от многократного использования). Несмотря на небольшой размер, овощечистка может значительно сэкономить время на кухне.«Большинство людей, особенно в праздничные дни, просто используют неправильный нож для очистки и значительно усложняют себе работу», — говорит Чавес. Многие люди, естественно, предпочитают поворотный нож, у которого узкая и прямая ручка. А вот Y-peeler имеет более широкую ручку, что позволяет более аккуратно нарезать продукты.

Кухонные весы OXO Good Grips весом 5 фунтов — 31,00 долл. США

Еще одним приспособлением, которое может изменить жизнь повара, являются кухонные весы. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным поваром, наличие эффективного (и более точного) способа измерения количества продуктов имеет решающее значение для процесса приготовления.«В профессиональной кулинарии мы действительно не используем чашки и чайные ложки, — говорит Чавес. «Мы все взвешиваем. Так точнее. Кроме того, вы можете масштабировать свои рецепты». И эта шкала OXO — любимица шеф-повара. «Масштаб — это действительно здорово, но бренд OXO действительно хорош», — говорит Чавес. «Там можно поставить большую миску, потому что маленький дисплей выдвигается. Это отличный, отличный инструмент. Я люблю это.»

Beautiful by Drew Berrymore Фритюрница с сенсорным экраном на 6 кварт — 89 долларов.00

Если у вашего приятеля-повара уже есть фритюрница, это хорошо. Если нет, пришло время познакомить их с одним из них. А посуду Дрю Берримор (из ее линии посуды) стоит добавить на вашу кухню. «Это оборудование не только отличное устройство для приготовления пищи, но и прекрасный пример дизайнерского мышления», — говорит Стивен Калил, шеф-повар Quorn Foods. «Нет ручек или циферблатов, у них гладкий силуэт и разные цвета. Это кухонный прибор, которым вы будете гордиться, если будете видеть его на своем столе.

All-Clad Food Mill — $130.00

Для Адриана Де Леона, шеф-повара и кулинарного директора ресторана Tarbell’s в Фениксе, штат Аризона, важно иметь пищевую мельницу в своем кулинарном арсенале. Это тип устройства, которое тонко измельчает, очищает и процеживает ингредиенты. «[Это] инструмент для экономии времени, который помогает домашним и профессиональным поварам готовить различные рецепты», — говорит он нам. Спросите любого шеф-повара (буквально любого шеф-повара), и он, скорее всего, скажет вам, что их любимый бренд для всего — All-Clad.И даже если у вашего одаренного есть пищевая фабрика, вы заработаете ему жизнь, подарив ему фабрику All-Clad.

Цифровой дегидратор для пищевых продуктов Hamilton Beach — $60.00

Когда дело доходит до недооцененных кухонных гаджетов, дегидратор для пищевых продуктов — это инструмент, которым Чавес клянется. Этот от Hamilton Beach поставляется с пятью штабелируемыми сушильными лотками и 48-часовым таймером. Вы можете использовать его для обезвоживания некоторых ваших любимых фруктов, овощей и даже вяленого мяса.

Набор ножей Misen Essentials — 150 долларов.00

Коллекция поварских ножей, вероятно, является их самой ценной вещью, поэтому, если вы покупаете опытного повара, скорее всего, ему не нужны дополнительные ножи (плюс, повара очень, очень разборчивы в своих ножах). Тем не менее, повар-стажер может полностью выиграть от высококачественного набора ножей, который он не может купить для себя. «Этот набор является лучшим набором ножей для домашнего использования, он имеет разумную цену и сделан из стали, которая будет оставаться острой и может выдержать удары при повседневном использовании», — говорит шеф-повар и бывшая участница конкурса Top Chef Сара Хауман.«Набор включает в себя три ножа, которых действительно достаточно для решения любой кухонной задачи».

Программируемый кухонный термометр Taylor Precision Products — $19,00

Самый простой и быстрый способ узнать, готово ли мясо (не разрезая его), — использовать термометр. Но не просто или любой термометр : термометр с зондом, подобный этому, от Taylor Precision Products, — это то, что вам нужно. С ним вы можете проверить состояние вашего блюда, даже не вынимая его из духовки, благодаря щупу, который втыкается внутрь мяса.

Терка Zester с мягкой ручкой Microplane — $16,00

Еще один небольшой гаджет, облегчающий жизнь на кухне (и еще один инструмент, которого никогда не бывает слишком много) — это терка Microplane Zester. У него острые, как бритва, края, что позволяет с легкостью натереть сыр пармезан или шоколадные хлопья.

О, привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на передовые популярные бренды товаров для здоровья и эксклюзивный контент Well+Good. Зарегистрируйтесь в Well+, нашем онлайн-сообществе инсайдеров в области здорового образа жизни, и мгновенно разблокируйте свои награды.

Наши редакторы самостоятельно отбирают эти товары. Совершение покупки по нашим ссылкам может принести Well+Good комиссию.

6 лучших кухонных инструментов и гаджетов, которые стоит купить, по мнению шеф-повара

По мере приближения сезона отпусков многие из нас с нетерпением ждут возможности провести время с семьей, будь то дома или виртуально по видеосвязи.Независимо от того, будете ли вы праздновать в этом году, одно можно сказать наверняка: вы будете готовить еду, чтобы отпраздновать это событие.

Хотя приготовление пищи иногда может быть утомительным занятием, шеф-повар и звезда «Завтрака с Бессером» Елена Бессер присоединилась к 3-му часу СЕГОДНЯ, чтобы поделиться некоторыми кухонными инструментами и гаджетами, которые облегчат приготовление пищи, независимо от того, готовите ли вы День Благодарения. ужин или поздний завтрак для семьи в выходные дни.

От сервировочных подставок до кухонных термометров — читайте список бессеровских горячих блюд, которые каждый домашний повар должен иметь на своем столе прямо сейчас.

1. Магнитный блокнот для планирования питания Two Tumbleweeds

Планируете ли вы питание на праздники или хотите заранее спланировать питание на неделю с семьей по воскресеньям, этот блокнот поможет вам легко собрать все самое необходимое в одном месте. Бессер говорит, что даже если вы решите оставить остатки в один день, но хотите приготовить еду с нуля на следующий день, с помощью планшета легко увидеть, какие ингредиенты у вас уже есть или что готово к приготовлению.

2.GIR Mini Spatula

Мини-кухонная утварь должна быть не просто «симпатичной» — она функциональна! Бессер говорит, что эта мини-лопаточка идеально подходит для сбора последних кусочков арахисового масла из банки, взбивания яичницы-болтуньи и многого другого. Поскольку он сделан из силикона, он удобен для детей и термостойкий.

3. Скребок и измельчитель OXO Good Grips

Этот многоцелевой инструмент когда-то в основном использовался для выпечки, но, по словам Бессера, теперь он используется для нарезки овощей, уборки кухонного пространства и многого другого.Если у вас его еще нет, вы, вероятно, захотите добавить его в свою корзину сейчас.

4. Термометры мгновенного считывания

Нет ничего хуже вяленой индейки на День Благодарения, а термометр для мяса может иметь решающее значение для результата основного блюда. Даже если вы не готовите индейку к празднику, вы все равно можете использовать термометр для мяса, чтобы идеально приготовить другие белки.

ThermoPop от ThermoWorks

В этом термометре от ThermoPop используется вращающийся дисплей и простые кнопки, облегчающие работу с показаниями.Он может считывать температуру до 572 градусов по Фаренгейту, а время автономной работы составляет до 5000 часов.

Цифровой термометр OXO с мгновенным считыванием

Цифровые термометры OXO оснащены легко читаемым цифровым дисплеем и могут отображать температуру до 302 градусов по Фаренгейту.

Цифровой карманный термометр Taylor

Этот недорогой термометр от Taylor идеально подходит для приготовления на гриле, выпечки и приготовления пищи. Простой дисплей может отображать температуру до 302 градусов по Фаренгейту и может легко крепиться к фартукам или боковым карманам.

5. Трехъярусная подставка для сервировки еды Yamazaki Home Tosca

Сервировочные предметы не должны быть испытанием раз в год! Бессер говорит, что этот трехуровневый сервер достаточно удобен, чтобы его можно было использовать в праздники, но достаточно прост, чтобы использовать его во время выходных дома. Его можно легко сложить и хранить в небольшой коробке один раз для кухонь с ограниченным пространством.

6. Силиконовые многоразовые пакеты для хранения Stasher

Попрощайтесь с пластиковыми пакетами для сэндвичей с этими многоразовыми силиконовыми пакетами для хранения.Они безопасны для использования в микроволновой печи и удобны для детей, поэтому их легко бросить в коробку для завтрака или использовать дома. Если вам нужно хранить соусы, остатки пищи или закуски, эти пакеты сохранят их герметичность, а когда вы закончите, их можно бросить в посудомоечную машину.

Чтобы узнать больше о предложениях, советах по покупкам и рекомендациях по недорогим продуктам, зайдите на сайт:

Чтобы узнать больше о скидках, советах по покупкам и рекомендациях по недорогим продуктам, загрузите новое приложение TODAY и подпишитесь на нашу рассылку Stuff We Love!

Джиллиан Ортис

Джиллиан Ортис — помощник редактора Shop TODAY.

Полезные кухонные гаджеты — Общественный кооператив Oryana

Мы всегда были сторонниками приготовления пищи с нуля, насколько это возможно для пользы для здоровья. Когда вы готовите дома, вы точно знаете, из чего состоит еда, и контролируете все ингредиенты. Чтобы упростить приготовление пищи, очень полезно иметь подходящее оборудование. Вот лишь несколько гаджетов, которые мы находим чрезвычайно полезными на кухне. (Этот список ни в коем случае не является исчерпывающим, но, возможно, вы найдете здесь что-то, что станет вашим новым любимым кухонным гаджетом.)

Чугунная сковорода

Хорошо выдержанная чугунная сковорода работает так же хорошо, как сковорода с антипригарным покрытием, но без опасных химикатов. Некоторые люди боятся чугунных сковородок, потому что не знают, как их приправить, а также боятся их мыть. Но не позволяйте этим проблемам помешать вам использовать эту универсальную сковороду, которая прослужит вам всю жизнь.

Различные мерные ложки – плоский венчик

  1. Совки пригодятся для порционирования многих блюд, включая, конечно же, тесто для печенья.Используйте их для приготовления фрикаделек, порционирования кексов, теста для кексов и блинов, мороженого, дынь, трюфелей и т. д.
  2. Плоский венчик — Плоский венчик отлично подходит для угол сковороды и ваш соус или пудинг не прилипнут и не подгорят.

Гибкие разделочные доски

Гибкие разделочные доски удобны для переноса нарезанных, нарезанных кубиками, нарезанных ломтиками и натертых продуктов прямо в посуду для приготовления пищи.Недостатком является то, что они перемещаются, когда вы нарезаете пищу, потому что они такие тонкие, но вы можете положить под них влажную тряпку для мытья посуды, чтобы решить эту проблему, или вы можете получить сверхпрочные гибкие доски с захватами на дне.

Маленькая посуда

  1. Маленькая металлическая лопатка пригодится для измельчения обжаренного фарша на сковороде или подъема лазаньи и других продуктов для запекания из сковороды. Используйте его, чтобы нарезать, а также подавать пирожные, блонди, торты и т. д.
  2. Миниатюрные силиконовые или резиновые лопаточки идеально подходят для извлечения последних кусочков пищи из банок с арахисовым маслом, майонезом, горчицей и желе, а также для очистки труднодоступных мест в кухонных комбайнах или блендерах.
  3. Мини-венчики хороши, когда вы готовите небольшую порцию заправки или винегрета, одну чашку чего-то вроде горячего какао, смешиваете суспензию кукурузного крахмала или смешиваете небольшое количество соуса, например соуса для коктейлей или медовой горчицы.

Маленькие миски

Разнообразие маленьких мисок — это благо на кухне, потому что вы будете использовать их для всего, пока готовите блюдо: нарезанные свежие травы, измельченный чеснок, зеленый лук, специи, что угодно.Они необходимы для вашей «мизансцены», что по-французски означает «все на своем месте». вы начинаете готовить блюдо. Организованная готовка – лучший вид готовки.

Погружной блендер

Погружные или погружные блендеры не такие мощные, как настольные блендеры, но они намного удобнее при смешивании горячих супов. Используйте их для приготовления супов-пюре прямо в кастрюле.Используйте также для других нужд смешивания, таких как смузи, винегреты и соусы.

Предыдущая статья Следующая статья

Полезные мелочи для кухни

При обустройстве кухни люди в первую очередь думают о посуде и бытовой технике. Но обычно забывают о полезных мелочах, призванных сделать вашу кулинарную жизнь проще и интереснее. Есть множество кухонных принадлежностей, о которых редко задумываешься, но после покупки не перестаешь благодарить их создателей.

1. Сковорода из углеродистой стали

Если вы часто готовите, возможно, стоит подумать о профессиональных кухонных инструментах. Они помогут вам без проблем приготовить более качественные блюда. Например, сковорода из углеродистой стали от Yosukata или профессиональная кастрюля позволят вам забыть о пригоревшей пище. Конечно, ваши навыки и опыт тоже играют роль, но качественная посуда обязательно поможет вам на кухне.

Изображение предоставлено Sidekix Media на Unsplash

2.

Стеклянная бутылка для масла

Вы спросите: «Зачем нужна отдельная тара для масла, если оно изначально продается в бутылке, пользоваться которой достаточно удобно?» Причин может быть несколько. Первый из них заключается в том, что вы покупаете большую тару масла, например, двухлитровую, и вам нужно перелить его в компактную бутылку. Во-вторых, это связано с эстетической стороной вопроса. Масло – один из продуктов, который всегда должен быть под рукой, и поэтому многие хозяйки хранят его на столешнице.Но согласитесь, стеклянная тара намного красивее оригинальной – она служит украшением рабочего места. И, наконец, в стеклянной бутылке удобно подавать заправку к столу, если гости предпочитают самостоятельно регулировать количество оливкового масла или другого соуса в своем блюде.

3. Держатель для зубочисток

Хотите поднять настроение детям и взрослым, а заодно решить проблему хранения постоянно выпадающих из заводской упаковки зубочисток? Тогда забавная подставка для животных — то, что вам нужно. Это не только практично помогает навести порядок на кухне, но и выглядит очаровательно — когда кит набит зубочистками, у них будет обезоруживающая улыбка.

4. Кухонные весы

Привыкли все десерты готовить без рецепта? Вот и ответ на вопрос, почему многие из них оказываются совсем не такими, как на видео в интернете. Кондитерское искусство требует точности, и недаром некоторые повара даже указывают количество яиц в рецепте в граммах.Чтобы вы могли радовать себя и домочадцев разнообразием сладостей, приобретите кухонные весы. Вы обязательно оцените его полезность, когда встретите еще одно сложное блюдо. Также гаджет пригодится людям, следящим за своим здоровьем и придерживающимся правильного питания. С помощью весов можно будет рассчитать необходимое количество ингредиентов и при необходимости подсчитать калории.

5. Электрический вспениватель молока

Идеальное начало дня – всегда ароматный кофе с пеной и щепоткой корицы.Чтобы насладиться любимым напитком, совсем необязательно тратить огромные деньги на кофемашину или каждое утро ходить в кафе на углу. Вы можете приобрести капучинатор, который поможет вам создать кремовую текстуру и крепкую молочную пену, которые доведут ваш утренний кофе до совершенства. Устройство работает от батареек типа АА; взбивает как холодное, так и горячее молоко. Благодаря небольшому размеру его можно взять с собой, например, на пикник или в командировку. А капучинатор легко чистить — просто промойте его водой, а затем включите, чтобы стряхнуть.

Лайфхак: Чтобы сохранить пену, поставьте вспененное молоко в микроволновку на 20-30 секунд. По истечении времени вам останется только аккуратно добавить молоко в качестве завершающего аккорда в ваш кофе, чтобы не разрушить пенку.

Изображение предоставлено: Пратикша Моханти на Unsplash

6. Ситечко для чая

Если вы любите чай, то обязательно приобретите ситечко для чая. Это позволяет отказаться от чая в пакетиках, который часто разочаровывает своим вкусом, и наслаждаться более полезными и ароматными вариантами. Ситечко пригодится и в том случае, если нет смысла заваривать целый чайник, а выпить любимый чай очень хочется. Это не только удобно, но и очень атмосферно. Сам процесс очень прост: нужно заполнить ситечко заваркой и опустить его в чашку с кипятком. Время заваривания зависит от того, насколько крепкий напиток вы предпочитаете.

7. Банка для приготовления соусов

Если вам не нравятся томатные соусы и яблочное пюре, которые вы найдете в супермаркете, попробуйте приготовить их сами.Специальная баночка для приготовления соусов значительно облегчит и ускорит процесс. Нужно установить мельницу на стеклянную тару и наполнить ее нужными продуктами. Чтобы измельчить ингредиенты, поверните ручку несколько раз. Этот прибор идет в комплекте с крышкой-баночкой, поэтому свежеприготовленный соус можно сразу же закрыть и отправить в холодильник на хранение.

Более того, если вы готовите соусы самостоятельно, вы сможете включать только полезные ингредиенты и избегать различных добавок. Такой подойдет для приготовления салатов, гарниров, детского питания.Вы сможете разнообразить свое меню новыми блюдами и попробовать рецепты, которые всегда хотели.

8. Стеклянный графин

Продуманный питьевой режим – залог здоровья, но многие об этом забывают и выпивают всего один-два стакана воды в день, хотя минимальное количество – 1,5 литра. Чтобы не забывать пить воду, установите на телефон специальное приложение и разместите его на видном месте. Самый удобный вариант – налить воду в стеклянный графин.Рассчитайте, сколько жидкости вам нужно выпивать в день исходя из своего веса, налейте необходимое количество в графин, и тогда не составит труда выстроить правильный питьевой режим.

Чтобы усилить пользу воды, добавьте в нее фрукты, овощи или травы. Например, напиток с лимоном и медом очень полезен. Такая вода выглядит очень аппетитно, а сам графин является украшением стола — вы точно не забудете выпить еще стакан.

9.Миска для закусок

Если вы любите устраивать вечеринки или устраивать домашние кинопоказы в компании своих родственных душ, то эта вещь придется вам как нельзя кстати. Миска для закусок в виде цветочного горшка с кактусом станет настоящим украшением вашего стола. В него можно положить что угодно: от орехов, чипсов и сухариков до сухофруктов (если вы предпочитаете полезные перекусы). Несомненным плюсом является то, что на дне чаши есть специальное отверстие, благодаря которому ее можно поставить на стакан или кружку с любимым напитком.

10. Толкатель для вареных овощей

Пюре – вкусный гарнир, который дополняет мясо, рыбу и овощи, но процесс его приготовления не так прост и быстр, как хотелось бы. Чтобы нарезать картошку или любой другой вареный овощ, приходится несколько минут использовать картофелемялку, после чего сильно устают руки, а пюре иногда получается не сливочным.

Проблему можно решить с помощью инновационного пресса с уникальным механизмом закручивания, который помогает приготовить сливочное пюре из любого овоща одним движением.Корпус выполнен из стали и нейлона, что делает его прочным и долговечным, а особая форма ручек не позволяет устройству выскальзывать из рук. Еще одним преимуществом пресса является то, что его можно легко разобрать и помыть, в том числе в посудомоечной машине.

11. Измеритель свежести мяса

Да, такое устройство можно найти в магазинах. Компактный электронный гаджет позволяет определить, насколько свежее мясо вы собираетесь приготовить. Но это далеко не все функции счетчика.Он также предоставляет информацию о температуре, влажности и уровне различных веществ, в том числе вредных для здоровья. Людям, которые часто покупают мясо на рынке, будет полезно убедиться, что с ним все в порядке.

В заключение

Многочисленные устройства могут помочь вам на кухне. Они делают весь процесс проще и быстрее. Но, конечно, все они вам не нужны. Подумайте о блюдах, которые вы часто готовите или хотели бы попробовать. Наверняка, различные приспособления могут помочь вам в процессе приготовления пищи.Не спешите покупать дюжину товаров. Начните с чего-то, что вы считаете наиболее важным, а затем вы сможете продолжать снабжать свою кухню вещами.

(Журналисты Devdiscourse не участвовали в подготовке этой статьи. Факты и мнения, представленные в статье, не отражают точку зрения Devdiscourse, и Devdiscourse не берет на себя никакой ответственности за них.)

8 Полезных кухонных гаджетов для Минимальная кухня

Сегодня делюсь своими любимыми и очень полезными кухонными гаджетами, которые считаю must have.Они минималистичны, просты и облегчат вашу жизнь на кухне.

После подавляющего большинства положительных откликов на мое видео «Минималистская кухня» и многочисленных запросов на дополнительный контент о стиле жизни, кухне и минимализме… я объединил все три темы для сегодняшнего поста — мои любимые минималистичные и чрезвычайно полезные кухонные гаджеты.

Посмотрите, как я демонстрирую эти минималистичные кухонные гаджеты:

ПОДПИСАТЬСЯ НА ВИДЕО

Теперь вам может быть интересно, действительно ли гаджеты подходят для минималистской кухни. Я имею в виду, разве минимализм не в том, чтобы избавиться от всего? Ну, ответ на это нет. Но вы также должны знать, что я не из тех, кто следует экстремальным или жестким ярлыкам, будь то в питании, образе жизни или дизайне интерьера. Я просто смотрю на минимализм как на одно из многих положительных влияний в моей жизни, чтобы помочь мне избавиться от беспорядка и оценить, полезны ли вещи или приносят ли они мне радость.

И я могу подтвердить, что эти 8 кухонных гаджетов чрезвычайно полезны и делают мою жизнь на кухне намного проще.Давайте углубимся.

Магнитные мерные ложки

Мерные ложки являются основным предметом на любой кухне, но мне нравятся эти магнитные мерные ложки из нержавеющей стали, потому что они буквально слипаются. Это означает, что вам не придется рыться в своих ящиках, чтобы найти недостающий размер ложки, когда вы находитесь в середине рецепта.

Мне также нравится, что у каждой ложки есть два конца: круглый и более узкий. Узкий конец легко помещается в маленькие баночки или бутылочки для специй.А иметь два конца — это как иметь два набора мерных ложек, поэтому они занимают меньше места.

Вы видели, как я использую эти мерные ложки почти во всех кулинарных видео, от молока с куркумой до домашнего майонеза и всего, что между ними. Так что они вполне заслуживают первое место.

Пресс для чеснока

Качественные ножи и разделочные доски необходимы на любой кухне, и, возможно, мне придется снять еще одно видео о кухонных вещах, но если вы хотите быстро добавить в рецепт свежий чеснок, ничто не сравнится с прессом для чеснока.

Мой чеснокодавилка изготовлена ​​из нержавеющей стали и имеет большую камеру, вмещающую несколько зубчиков чеснока. Встроенный очиститель также выталкивает чесночную мякоть, что упрощает очистку.

Чеснок обладает природными антибактериальными, противовирусными и противовоспалительными соединениями, а также многими другими полезными для здоровья свойствами. Поэтому я добавляю свежий чеснок в пикантные рецепты, когда это возможно, и пресс для чеснока делает это намного проще.

Микротерка

Когда дело доходит до того, чтобы еда была не только вкусной, но и красивой, мелкая микротерка — ваш лучший друг.

Теперь у меня есть микроплоская терка любого размера, которая определенно не минималистична, но помните, что моя работа на полную ставку в качестве кулинарного блоггера и разработчика рецептов означает, что я провожу кучу времени на своей кухне.

Но если бы мне нужно было выбрать одну терку, которой я пользуюсь чаще всего, это определенно была бы мелкая терка. Это идеально подходит для натирания твердых специй, таких как корица или мускатный орех, и добавления небольшого количества шоколада поверх сладкого десерта.

Он также идеально подходит для придания цедры цитрусовым овощам или в любых рецептах, включая коктейли.Один из моих любимых коктейлей — простая водка с добавлением лимона. И вы можете улучшить этот или любой другой коктейль, добавив немного цитрусовой цедры в стакан с соленой оправой.

Мгновенный термометр

Многократное приготовление вкусных блюд означает приготовление их при идеальной температуре без переваривания.

Идеальный стейк для вас может быть средней прожарки, а для кого-то — средней прожарки. Это делает термометр с мгновенным считыванием незаменимым помощником в устранении догадок и делает всех счастливыми.

Мне нравится мой термометр Oxo, так как он имеет простую кнопку включения/выключения наверху и большой дисплей. Рукав для хранения также представляет собой небольшую шпаргалку с температурами приготовления различных видов мяса и птицы, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы забыть, что такое идеальная температура.

Я постоянно использую свой термометр для приготовления мяса, но вы также видели, как я использую этот термометр при приготовлении домашнего йогурта, чтобы убедиться, что молоко нагревается до нужной температуры. Так что у него много применений на кухне.

Ложка для печенья

Ложка для печенья — отличный инструмент для приготовления идеального печенья одинакового размера, и я настоятельно рекомендую вам попробовать его с моим безглютеновым печеньем с шоколадной крошкой. Но это также отличный инструмент, когда вам нужны одинаковые размеры других рецептов.

Например, я буду использовать свою ложку для печенья, чтобы отмерять и формировать фрикадельки, энергетические шарики, шоколадные трюфели и кокосовые миндальные печенья. Я даже использовал свою ложку для печенья в качестве шарика для дыни и для выкапывания маленьких шариков домашнего мороженого.

Преимущество ложки для печенья, особенно для рецептов, которые вы будете готовить, заключается в том, что одинаковый размер всего означает равномерную прожарку. Теперь эта ложка для печенья бывает разных размеров, но чаще всего я использую средний размер.

Силиконовый лоток для льда

Я знаю, что большинство не считает лоток для льда гаджетом, но все дело в том, как вы его используете.

Я люблю свою силиконовую формочку для льда не только за то, что она делает идеально квадратные кубики льда для коктейлей, которые всегда выглядят красивее, чем кубики из морозилки.Но возможности действительно безграничны.

Итак, вот несколько идей о том, как я могу его использовать. После того, как я приготовлю домашний костный бульон, я налью его в лоток для кубиков льда, чтобы разморозить бульон на отдельные кубики. Такой способ не только облегчает хранение, но и облегчает размораживание и использование в будущих рецептах, таких как домашние супы, тушеные блюда и соусы. В зимнее время также здорово добавить несколько кубиков в кружку, подогреть ее и выпить глотком, чтобы получить напиток, укрепляющий кишечник и укрепляющий иммунитет.

Этот лоток для льда можно также использовать для замораживания свежих трав.Если у вас есть большой сад с травами или у вас остались свежие травы из рецепта, это так же просто, как нарезать их, заполнить лоток для кубиков льда и добавить оливковое масло, сливочное масло или топленое масло.

Вы можете заморозить травы по отдельности или приготовить смеси. Вы даже можете добавить измельченный чеснок, соль и перец для домашнего сложного масла. Масло и масло помогают сохранить вкус, а эти кубики облегчают приготовление пищи. Вы можете добавить их к картофельному пюре, овощам или посыпать идеально приготовленным стейком в виде кубика сливочного масла с травами.

Вспениватель молока

Если вы любите латте так же, как и я, этот вспениватель молока станет вашим новым лучшим другом.

Это небольшая штуковина, которая с помощью батарейки взбивает любое молочное или немолочное молоко в пену. Теперь вы, ребята, знаете, что я люблю свой кофе Chemex, но добавьте немного кокосового молока, домашнего молока из кешью или миндального молока, и он перейдет на новый уровень. Вы даже можете натереть немного корицы для латте с корицей, который скоро станет сезонным.

Я также использую этот вспениватель молока при приготовлении латте с матча, так как я считаю, что это проще, чем использование бамбукового венчика, и он обеспечивает смешивание всего порошка матча.

Но у меня есть один совет: используйте больший стакан или мерную чашку с вспенивателем молока, так как он довольно мощный и может легко вылиться из кружки обычного размера.

Открывалка для бутылок с CO2

Наконец-то у нас есть открывалка для бутылок. И это не просто открывалка для бутылок, это открывалка для бутылок CO2.

Итак, CO2 — это углекислый газ, и это то, что мы, люди, выдыхаем каждый день. Мы вдыхаем кислород, а выдыхаем углекислый газ. Углекислый газ также создает пузырьки в газировке.

Но когда дело доходит до винных бутылок, открывать их очень легко и весело.

Вот как это работает. У него есть два маленьких лезвия внутри, которыми вы поворачиваете верхнюю часть бутылки, чтобы срезать фольгу с верхней части. Затем игла протыкает пробку, и вы нажимаете на верхнюю часть, чтобы добавить в бутылку сжатый CO2, и пробка выталкивается.

На самом деле я получил эту открывалку для бутылок с мамой 20 лет назад, когда мы отправились на дегустацию вин в Напу, и с тех пор она мне очень нравится.