Для мультиварки плов: Плов в мультиварке с курицей , пошаговый рецепт с фото

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 3 минуты

Время приготовления под давлением 1 минута

Гарнир для курса

Кухня День Благодарения, Праздник

• 1 столовая ложка оливкового масла
• ½ стакана нарезанного лука
• 1 нарезанный стебель сельдерея
• 1 очищенное, очищенное от кожуры и мелко нарезанное яблоко
• 1 ½ стакана лебеды промытого
• 1 ½ стакана куриного или овощного бульона
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ¼ нарезанные финики
• ¼ нарезанные чашки жареных кешью (по желанию)
• 1 столовая ложка петрушки для украшения

• Включите режим обжарки в обычном режиме. Добавьте оливковое масло и обжарьте лук, сельдерей и яблоко. Варить до размягчения около 2 минут.

• Добавьте киноа и обжаривайте в течение 1 минуты.

• Влить бульон и посолить. Соскребите края, чтобы убедиться, что лебеда полностью погружена под ложку.

• Добавьте даты.

• Отменить функцию сот.

• Готовьте в скороварке в течение 3 минут при высокой температуре. Давление быстрого сброса.

• Осторожно перелейте в сервировочную миску и посыпьте поджаренными кешью и петрушкой.

Откройте для себя Delicious

Ищете еще рецептов для начинающих? Кликните сюда!

Еще идеи для вегетарианских ужинов

Попробуйте наши макароны с сыром и сыром быстрого приготовления или наш жареный марокканский томатный суп из нута.

Получайте свежие идеи прямо к вам каждую неделю.

Подпишитесь на нашу рассылку и будьте одними из первых, кто увидит наши последние кухонные творения!

Предпочитаете визуальное обучение?

Подпишитесь на канал YouTube Home Pressure Cooking и откройте для себя множество отличного видеоконтента у вас под рукой!

Поделитесь своими мыслями!

Сообщите нам, что вы думаете об этом рецепте, оставив нам оценку и отзыв ниже!

Рецепт кальмаров с рисом в мультиварке.

Мультиварка плов — идеальный способ превратить полностью традиционные ингредиенты в настоящий кулинарный шедевр … Достигнув оптимальной степени готовности, все продукты сохраняют аромат и сливаются в единую симфонию вкуса, дополняя друг друга. О том, как приготовить тающий во рту чудесный плов в мультиварке, мы расскажем в этой статье.

Кто из нас не любит сытную трапезу.В частности, этот вопрос становится актуальным, если у вас большая семья и вы хотите приготовить одно блюдо, которое одновременно станет и гарниром, и мясной закуской. Этот рецепт подойдет, если вы хотите побаловать своих домочадцев сытной и питательной трапезой. Плов в мультиварке со сочной свининой получается невероятно вкусным, рассыпчатым и насыщенным. Все ароматы объединены в единый аромат, возбуждающий аппетит. Итак, давайте рассмотрим способ приготовления этого блюда более подробно.

Требуемые ингредиенты:

• рис — 2 мультистакана;
• масло сливочное;
• морковь — 1 шт;
• свинина — 500 г;
• масло растительное;
• чеснок — 1 головка;
• лук репчатый — 1 шт;
• соль, специи — по вкусу;
• вода.

Способ приготовления плова в мультиварке:

1. Изначально с мяса необходимо промыть, вырезать пленки, прожилки и т. Д. Потом нарезаем его на порционные куски, примерно 2х2 см.
2. Очистить овощи.
3. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать мелкими кубиками.
4. Включаем мультиварку на режим «Жарка» или «Выпечка». На дно налить растительное масло.
5. Вылить мясо в миску, посолить и поперчить. Добавьте специи. Готовим 5-10 минут.
6. Затем всыпать в мультиварку лук и морковь. Жарить до полуготовности.
7. Рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
8. Затем полейте им мясо на гриле.Немного посолить, положить чеснок и залить водой так, чтобы ее уровень превышал все составляющие на 1 см.
9. Устанавливаем режим «Плов» и варим 2 часа.
10. Когда устройство сигнализирует об окончании программы, добавьте сливочное масло и дайте ему настояться еще 15 минут.
11. Плов в мультиварке со свининой готов!

Плов с аджикой в ​​мультиварке

Традиционно плов готовят в казане с добавлением пикантных специй . .. Сегодня это блюдо можно приготовить в любой мультиварке, но для достижения оригинальной нотки и пикантной остроты следует добавлять специальные приправы.Этот рецепт позволяет приготовить плов, обладающий неповторимым ароматом и вкусом благодаря пикантной аджике … Особенно, если вы умеете делать кавказский соус самостоятельно. В любом случае такая трапеза не оставит равнодушными домочадцев. Итак, давайте подробнее рассмотрим способ приготовления.

Для приготовления плова нам понадобится:

• рис — 800 г;
• куриная грудка — 500 г;
• чеснок — 5 зубчиков;
• лук репчатый — 1 шт;
• масло растительное — 5 ст. л .;
• морковь — 2 шт;
• соевый соус — 3 ст.л .;
• аджика — 2 ст. л .;
• зелени — 1 пучок;
• соль, перец — по вкусу;
• вода.

Способ приготовления:

1. В первую очередь готовим мясо. Для этого промойте грудинку и расстелите ее на бумажном полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.
2. Нарезать порциями.
3. Очистите лук и нарежьте его средними кубиками.
4. Затем морковь очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
5. Включаем мультиварку и ставим программу «Выпечка».Ставим таймер на 30 минут.
6. Налейте в миску растительное масло. Когда нагреется, потушить куриную грудку и обжарить со всех сторон.
7. Добавьте соевый соус и тушите еще 15 минут.
8. Затем залить измельченным луком, морковью, чесноком и варить еще 5 минут.
9. В это время промойте рис, пока вода не станет прозрачной.
10. Добавьте рис в миску поверх мяса. Перемешайте все ингредиенты и жарьте до конца программы.
11. Затем устанавливаем режим «Плов» и заливаем водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см.
12. Посолить, поперчить и добавить специи.
13. Закройте крышку и готовьте до конца программы.
14. Когда прозвучит сигнал об окончании, переключите режим на «Нагрев» и оставьте томиться еще на 15 минут.
15. Плов в мультиварке с аджикой готов! Раскладываем по тарелкам, заправляя зеленью.

Приятного аппетита!

Плов с курицей в мультиварке

Аппетитный плов в мультиварке с курицей — это полностью традиционный рецепт быстрого приготовления.До появления чудотворцев это блюдо, как правило, представляло собой просто рисовую кашу с мясом. Однако сегодня все изменилось. Не прилагая особых усилий, мы можем приготовить в мультиварке такой плов, который по вкусовым качествам полностью идентичен блюдам, приготовленным в казане. Итак, давайте рассмотрим пошаговое руководство по приготовлению.

Требуемые ингредиенты:

• рис — 400 г;
• курица (желательно бедра) — 250 г;
• вода;
• лук репчатый — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• масло растительное — для жарки;
• приправа для плова — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Изначально мясо необходимо обработать. Для этого курицу промойте под проточной водой и удалите кожицу и жир. Также вырезаем кость.
2. Затем мясо разрезаем на порционные части.
3. После этого очистите лук и морковь.
4. Овощи нарезать: лук нарезать средними кубиками, морковь — соломкой.
5. Налейте на дно миски немного растительного масла и налейте туда овощи.
6. Включаем программу приготовления «Жарка» и готовим 5 минут.
7. Затем добавить мясо в жаркое и жарить еще 10 минут, периодически помешивая.
8. Добавьте к курице соль, специи, перец и тщательно перемешайте все ингредиенты.
9. Выложите на мясо рис и залейте водой.
10. Закрываем крышку и устанавливаем режим приготовления «Плов». Время таймера остается программируемым самим устройством, вам не нужно ничего добавлять или вычитать.
11. Перед подачей откройте крышку и перемешайте ингредиенты.
12. Плов в мультиварке с курицей готов! Раскладываем по тарелкам и украшаем измельченной зеленью.

Плов с кальмарами в мультиварке

Каждая хозяйка стремится порадовать свое домашнее хозяйство оригинальной посудой. Традиционный рецепт приготовления плова в мультиварке можно изменить по своему вкусу. Одно из самых удачных сочетаний — рис с морепродуктами. Считается, что именно кальмары намного полезнее мяса наземных животных.Поэтому не лишним будет побаловать себя не только вкусными, но и очень питательными лакомствами.

Требуемые ингредиенты:

• тушки кальмаров — 300 г;
• рис — 1 мультистакан;
• зелени;
• маргарин — 20 г;
• морковь — 2 шт;
• лук репчатый — 1 шт;
• соль, приправы — по вкусу;
• перец красный молотый по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Изначально нужно подготовить кальмаров.Для этого положите их замороженными в емкость и залейте кипятком.
2. Затем снимаем пленку, отклеивая ее под проточной водой, и вынимаем шнур. Так же чистим внутренности.
3. Измельчить кальмаров кольцами.
4. Затем все овощи очищаем от кожуры.
5. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь — кружочками.
6. Включите мультиварку и установите режим «Жарка».
7. Положите на дно миски кусочек маргарина и овощей.Обжарить до золотистого цвета.
8. Затем добавьте кальмаров. Варим еще 5 минут.
9. Вылейте рис сверху и залейте водой так, чтобы он покрыл ингредиенты на 1 см.
10. Включаем программу «Плов» и готовим до конца автоматического таймера.
11. Когда прозвучит звуковой сигнал об окончании программы, перемешайте содержимое.
12. Плов в мультиварке с кальмарами готов!

Приятного аппетита!

Постный плов в мультиварке

Плов, несомненно, любят все.Нежный аромат, пропитанный мясным соком рассыпчатый рис и ароматные специи не оставят равнодушными даже самых привередливых гурманов. А как быть тем, кто соблюдает голодание или просто хочет сохранить фигуру стройной и привлекательной? В этом случае рекомендуем попробовать рецепт. постный плов в мультиварке.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• горох нухот — ½ мультистакана;
• репчатый лук — 2 шт;
• рис — 2 мультистакана;
• морковь — 3 шт;
• масло растительное — 2 ст. л .;
• соль, специи — по вкусу;
• чеснок — 2 головки;
• куркума, тмин, зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. В первую очередь нужно тщательно промыть горох и дать ему отмокнуть на 8 часов.
2. Затем приступаем к приготовлению овощей. Очистите лук, морковь, чеснок.
3. Лук нарезать кубиками, морковь нарезать соломкой.
4. Включить мультиварку в режим готовки «Жарка» и налить на дно растительное масло.
5. Лук с морковью всыпать в миску и обжарить до золотистой корочки.
6. Сверху насыпать горошек и рис.
7. Налейте воду так, чтобы она покрывала все ингредиенты на 1 см.
8. Посолить, добавить куркуму, тмин и перец.
9. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в миску. Вы можете оставить зубы нетронутыми.
10. Закрываем крышкой и тушим на программе Плов 40 минут.
11. Когда прибор сигнализирует об окончании программы, переключите режим на «Нагрев» и оставьте его еще на 20 минут.
12. Нежирный плов в мультиварке готов!

Приятного аппетита!

Плов в мультиварке. Видео

Все любители плова любят экспериментировать и добавлять в качестве основных компонентов разнообразные продукты. Плов с кальмарами в мультиварке — один из тех вариантов, который понравится всем любителям морепродуктов. Легкое и очень аппетитное блюдо можно приготовить не только к семейному обеду, но и поставить на праздничный стол.

Благодаря тому, что кальмары обладают тонким нежным вкусом, угощение понравится не только взрослым, но и детям.А поскольку он готовится в мультиварке, то приготовить его можно будет без особых хлопот. Вкусное и полезное блюдо обязательно займет достойное место в кулинарной книге каждой хозяйки.

Рецепт плова с кальмарами в мультиварке

Мясо кальмаров считается очень полезным для здоровья и относится к диетическим продуктам … Оно содержит большое количество полезных веществ и микроэлементов. Блюда из кальмаров могут быть включены в лечебное, детское и диетическое меню. Поэтому классический рецепт плова с кальмарами в мультиварке с пошаговыми фото необходимо знать каждому, кто предпочитает здоровую и полезную пищу.

• Кальмары — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Рис — 2 стакана
• Чеснок — 5 зубчиков
• Соль и специи по вкусу
• Растительное масло (маргарин) — 5 ст. л.

Кальмары, не размораживая, залить кипятком и настаивать 2-3 минуты. Слейте воду и промойте их под проточной теплой / горячей водой (нужно вынуть тонкий шнур, внутренности и очистить снаружи).Очищенные кальмары нарезать тонкой соломкой или кольцами.

Лук и морковь почистить и нарезать произвольно, желательно тонкими кольцами или соломкой.

Налейте в чашу мультиварки растительное масло или кусок маргарина. Включите прибор в режим «жарка» или «выпечка». Когда масло растопится, положить в него лук и слегка обжарить до мягкости.

Добавьте кусочки кальмаров и морковь, перемешайте и обжарьте еще несколько минут.

Рис хорошо промыть и добавить в пищу, добавить соль и любые специи по вкусу.

Залейте все продукты водой и установите мультиварку в режим «плов».

Варить плов 20 минут, затем перевести прибор в режим «нагрев» и оставить еще на 30 минут.

Когда плов полностью готов, подавайте с зеленью или салатом. Приятного аппетита!

Кальмары с рисом в мультиварке

Кальмары и рис — удивительно тонкое и нежное сочетание вкусов!

На 4 порции вам понадобится: 1 стакан круглозерного риса, 500 г кальмаров, половина луковицы, пучок петрушки, половина сладкого перца, 2 зубчика чеснока, соль, перец, 2 столовые ложки масла.

Лук нарезать полукольцами, перец — соломкой.

Положите в мультиварку лук и перец вместе со сливочным маслом.

Поставить в режим «запекание», варить 10 минут. Потом выключи.

Тем временем нарезать петрушку и чеснок. Нарезать кальмаров соломкой. Смешать кальмары с чесноком и петрушкой.

Откройте крышку мультиварки, добавьте лук и перец. Всыпать рис и влить воду, примерно 1 стакан, можно даже чуть меньше.

Сверху выложить кальмаров с зеленью.

Включите режим «плов», блюдо готовится 35-40 минут.

Кальмары тушеные с рисом Кальмары — 250 г, рис — 150 г, лук — 2 шт., Сливочное масло — 50 г, мука — 1 ст. ложка, молоко — 30 мл, зелень, соль. холодной водой, выпотрошить и снова промыть. Нарезать крупной соломкой, соль,

Из книги Самая вкусная энциклопедия кулинарии автора Костина Дарья.

Кальмары, тушеные с рисом Кальмары очистить, выпотрошить и хорошо промыть под проточной водой.Затем варите рис примерно до полуготовности. Нарезанное мясо нарезать кусочками и обжарить, затем смешать с рассыпчатым рисом.

Из книги Самые вкусные фаршированные блюда. автор Костина Дарья

Кальмары с яйцом и рисом 5 тушек кальмаров, 2 стакана риса, 4 яйца, 2 головки лука, 1 пучок петрушки, соль, черный перец по вкусу. Тушки кальмаров промыть и очистить. Вареные яйца мелко нарезать, мелко нарезанный лук обжарить, все перемешать и

Из книги Блюда из консервов и замороженных продуктов Сборник авторских рецептов.

Кальмары запеченные с рисом 1 банка мяса кальмаров, 1 стакан риса, 100 г голландского сыра, 2 ст.ложки сливочного масла, соль. Рис перебрать, промыть, положить в кипящую подсоленную воду, отварить на медленном огне до готовности и откинуть на дуршлаг. Затем добавьте

Из книги Посуда в глиняных горшочках автора.

Кальмары с рисом и горохом Ингредиенты: 400 г кальмаров, 200 г риса, 100 г замороженного зеленого горошка, 70 мл сливок, 70 г масла, 1 чайная ложка специй для морепродуктов, 1 пучок укропа и петрушки, красный и черный перец, соль. Путь

Из книги Чудо-рецепты из духовки.

Кальмары с рисом и морковью Ингредиенты 4 очищенных тушки кальмара, 100 г отварного риса, 3 моркови, 100 мл рыбного бульона, 1 луковица,? пучок зелени укропа, 1 ст.л. масло растительное, 1 ст. л. лимонный сок, соль. Способ приготовления Кальмары посолить и посыпать лимоном

Из книги Мультиварка. Лучшие блюда автора Кашин Сергей Павлович

Кальмары с рисом и сыром Ингредиенты 4 тушки кальмаров очищенные, 100 г отварного риса, 100 г сыра, 1 отварная морковь, 10 мл растительного масла, 50 г майонеза, соль. Способ приготовления Кальмары отварить в подсоленной воде. Морковь очистить, мелко нарезать и натереть на терке

Из книги Казань.Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей автора Кашин Сергей Павлович

Кальмары с рисом Состав: 500 г очищенных кальмаров, 400 г риса, 50 г болгарского перца, 3 зубчика чеснока, 0,5 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, зелень, черный перец, соль, 300 мл воды Способ приготовления: Очистить от кожуры. лук, нарезанный кольцами,

Из книги Глиняные горшки. Блюда из рыбы и морепродуктов автора Кашин Сергей Павлович

Кальмары с рисом и морковью Ингредиенты: 4 тушки кальмаров (очищенные), 100 г риса (отварного), 3 моркови, 100 мл рыбного бульона, 1 луковица,? пучок укропа, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, соль.Способ приготовления: Кальмары промыть,

Из книги Духовка. Овощные, грибные и рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Кальмары с рисом и горохом Состав: 400 г кальмаров, 200 г риса, 100 г зеленого горошка (замороженного), 70 мл сливок, 70 г масла, 1 чайная ложка приправы для морепродуктов, 1 пучок укропа и петрушки, красный перец, черный молотый перец. , соль. Метод

Из книги Выпекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна.

Кальмары с рисом и морковью Ингредиенты: 4 кальмара (очищенные), 100 г риса (отварного), 3 моркови, 100 мл рыбного бульона, 1 луковица? пучок укропа, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, соль Способ приготовления: Кальмары посолить и посыпать

Из книги Минус 60.

Кальмары с рисом и сыром Состав: 4 кальмара (очищенных), 100 г риса (отварного), 100 г сыра (любого), 1 морковь (отварной), 10 мл растительного масла, 50 г майонеза, соль. Способ приготовления: Кальмары отварить в подсоленной воде. Морковь очистить, мелко нарезать и натереть сыр

Из книги Рецепты по системе минус 60, или Колдунья на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна.

Кальмары с рисом и кукурузой Ингредиенты 6 тушек очищенных кальмаров, 100 г отварного риса, 100 г консервированной кукурузы, 3 моркови, 100 мл рыбного бульона, 1 луковица, 1/2 пучка укропа, 1/2 пучка петрушки, 1 столовая ложка растительного масла, перец, соль.

Из авторской книги

Кальмары с рисом и горохом Ингредиенты 6 тушек очищенных кальмаров, 100 г отварного риса, 100 г замороженного зеленого горошка, 100 г сыра, 1 отварная морковь, 10 мл растительного масла, 50 г майонеза. , По 1 пучку укропа и петрушки, соль. ,

Из книги автора

Из книги автора

Кальмары тушеные с рисом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: кальмары — 400 луковица — 1 шт. Морковь — 40 гри — 150 г зелень петрушки укроп зеленый перец соль масло растительное — 1 ст.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Обработанные кальмары нарезать кружочками. Обжарить лук и морковь,

Мы привыкли есть плов со свининой или бараниной, но есть много вариантов этого блюда без мяса. Получается нежный, полезный плов с кальмарами. Мы приготовим его в мультиварке, но можно приготовить и на плите в кастрюле с толстым дном вкусный плов … Такое блюдо будет не только сытным и приятным ужином, но и вегетарианцы смогут его съесть. Ароматные специи, нежные кальмары, рассыпчатый рис — все сочетается в этом блюде.

Для приготовления плова с кальмарами в мультиварке нам нужно 55 минут, количество порций — 5.

Ингредиенты для плова с кальмарами в мультиварке:

• Кальмары свежие — 250 грамм;
• Морковь сладкая -1 штука;
• Лук с головками — 1 шт .;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Рис для плова — 300 грамм;
• Вода очищенная — 600 миллилитров;
• Горошек зеленый замороженный — 100 грамм;
• Соль молотая — 1/2 чайной ложки;
• Паприка, куркума, кориандр, тимьян, орегано, эстрагон, смесь молотых перцев — по вкусу;
• Зелень (укроп) — по вкусу;
• Лавр -3 штуки;
• Масло подсолнечное — 2 ст.

Этапы приготовления плова с кальмарами в мультиварке:

Плов из кальмаров готовится быстро и легко. Если есть еще мидии, рапана, креветки, тоже можно их добавить. Кальмары желательно покупать охлажденными, снимите пленку и вытащите внутреннюю сердцевину. Тушки кальмаров хорошо промыть водой.

Плов приготовим в мультиварке, не секрет, что крупа в нем рассыпчатая и правильно приготовленная. Ваш плов никогда не пригорит в мультиварке.

В чашу налить масло, включить режим «Жарка» или «Выпечка».Очистите все овощи. Три моркови на большую тётку, лук и чеснок мелко нарезать. Высыпать лук в миску и обжарить до красивого цвета, затем всыпать морковь и жарить еще 4 минуты, помешивая.

Нарежьте кальмаров кольцами и пополам, чтобы сделать полоски. Вылейте кальмары в посуду, переключите мультиварку в режим «Плов» или «Тушеное мясо».

Рис можно взять любой, вареный, длинный, круглый, на свой вкус. Рис промыть 6 раз теплой водой. Я использовал простой круглый рис.

Высыпать рис в чашу мультиварки, долить воды, как обычно, 1-2 раза.

Еще один очень вкусный рецепт:

В посуду добавляем соль, все приправы, можно только специи для морепродуктов или рыбы. Чеснок мелко нарезать, также добавить к рису, листьям лавра, душистому перцу и горошку. Для яркости и пользы добавила 100 грамм замороженного зеленого горошка и мелко нарезанную зелень.

Смешайте все ингредиенты и закройте крышку мультиварки.Мы рассчитали 40 минут. Пусть мультиварка сама приготовит плов.
Прошло время, открываем крышку мультиварки.

Плов с кальмарами в мультиварке готов! Подавать горячим с салатом из водорослей … Рис просто тает во рту, пропитан ароматом кальмаров, отличное блюдо на любой случай.

Плов в мультиварке шиба. Плов с курицей в мультиварке

Порций: 4
Время приготовления: 60 минут

Описание рецепта

Мой очень хороший друг, страстный любитель плова, пригласил меня в гости, приготовив соответствующее угощение. Ее блюдо обладало неописуемой изюминкой, очарованием, ароматом.

Решив рассказать секрет такого восхитительного плова, мой друг удивил меня, ведь он готовился в мультиварке! Тем более, что никаких других способов приготовления она не приемлет.

Приготовим ароматный, рассыпчатый и очень вкусный плов!
Приступим.

Для приготовления рассыпчатого плова необходимо:

• 700-800 гр. свинина.
• 2-3 луковицы.
• 3 маленькие морковки.
• 1.5 стаканов риса (в моем случае — шлифованный, долго пропаренный рис, он все равно рассыпется в блюде).
• Растительное масло.
• 1 головка чеснока.
• Лавровый лист и специи для плова.
• Соль и перец (по вкусу).

Пошаговое приготовление:

Мясо нарезаем не очень мелко, чтобы кусочки были сочными, не пересушенными.
Обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки, установив режим «Выпечка» на 40 минут.

Далее нарезаем лук (на свое усмотрение) и морковь кубиками размером со спичку.

Добавьте подготовленный лук и доведите его до прозрачности, добавив немного золота. Всыпать морковь и обжаривать все до сигнала.

Далее, очень важный этап — промываем рис до абсолютно чистой воды.
Необходимо полностью очистить рис от крахмала. А еще лучше замочить в холодной воде на час перед приготовлением. И вы останетесь очень довольны результатом.
Налейте в мультиварку 2 стакана воды и добавьте хлопья. Всыпать соль, перец и приправу для плова — примерно по 1 столовой ложке.

Приправу можно приготовить самостоятельно. Нужны тмин, барбарис, сушеный чеснок, куркума и шафран.

Погружаем головку чеснока. Его предварительно необходимо отклеить.
Закройте мультиварку крышкой и выберите программу «Плов».
Далее остается только дождаться готовности блюда и звукового сигнала.
Выливаем угощения в большую тарелку и радуем себя и свою семью вкусной едой.
Приятного аппетита.

Любителей плова можно разделить на две группы. Первые уверены, что самый настоящий ароматный и сытный плов — это только тот, который готовится в железном котле на костре, без плиты и только знатоком восточной кухни. Другие смеются: если не соблюсти все необходимые условия для приготовления плова и в результате получить вкусное блюдо, это уже очень хорошо!

Рецептов приготовления плова множество, но каждый из них отличается сочетанием двух основных пряных трав. Зирвак, который используется в среднеазиатской кухне, или гара, который добавляют в плов в азербайджанской кухне, и, конечно же, рис.

Уважаемые хозяйки, предлагаем приготовить плов дома в мультиварке. В этом рецепте мы постараемся придерживаться золотой середины: соблюдать основные правила приготовления этого блюда, но при этом адаптировать его под свои возможности и гастрономические предпочтения.

Как приготовить плов в мультиварке — Ингредиенты:

• рис — 2-2,5 стакана
• мясо (свинина, говядина, телятина) — 300-400 г
• морковь — 2-3 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 1 головка
• соль, черный перец, болгарский перец — по вкусу
• куркума — 2/3 ч. Л.
• хмель-сунели — 1 ч. Ложка
• приправа для плова — 1 ч. Ложка
• сушеные ягоды барбариса — по вкусу
• масло растительное — для жарки
• вода — 700-800 мл

Как приготовить плов в мультиварке — пошаговый рецепт с фото:

Перед приготовлением риса промойте его и замочите на 20-30 минут.Так оно будет готовиться быстрее и равномернее.

Лук нашинковать тонкими полукольцами, морковь — соломкой. Обжарьте овощи в ароматном фильтрованном масле в мультиварке в течение 5 минут, используя программу «Жарка». Положить мясо со слегка подрумяненными овощами. Мясо — тщательно промыть под проточной холодной водой и нарезать острым ножом по направлению к зерну кубиками толщиной 4-5 см, обжарить 10 минут.

Добавьте специи: перец, приправу для плова, хмель для сунели, куркуму, барбарис и примерно 1 чайную ложку соли.

В миску с овощами и мясом насыпать рис. Разравниваем ложкой или шпателем, не перемешиваем. Чтобы приготовить плов с рассыпчатым рисом, его не следует перемешивать, чтобы не разрушить структуру зерна и не дать рису стать липким.

Осторожно влейте фильтрованную воду так, чтобы она покрывала верхнюю часть риса (примерно 2 см). В середину положить (вдавить) головку чеснока, тщательно промытую шелухой. Обязательно проделайте отверстия для выхода пара.

Готовим блюдо в мультиварке по программе «Плов», устанавливаем время приготовления кнопкой «Время» на 1 час.

Готовое блюдо украсить зеленью и подавать горячим. Приготовить плов в мультиварке так легко и просто!

Приятного аппетита!

Многие хозяйки пытаются разгадать секреты его приготовления. Пробуют разные рецепты, но не всем удается создать настоящий кулинарный шедевр.Теперь мы поделимся некоторыми рецептами и секретами, которые помогут вам приготовить идеальный плов для мультиварки.

Приготовление и приготовление плова для многих — особый ритуал. Главное в этом вопросе — позитивный настрой, и мультиварка призвана нам в этом помочь. Мультиварка была изобретена сравнительно недавно, но сразу же прочно завоевала достойное место на кухне хозяйок, в основном за счет экономии времени и сил на приготовление пищи, а также простоты использования.

Самый классический — это плов из баранины в мультиварке. Но это не значит, что нельзя экспериментировать. Можно приготовить разные варианты: плов в мультиварке с курицей, плов со свининой в мультиварке, плов с говядиной в мультиварке, плов с грибами в мультиварке, плов с индейкой в ​​мультиварке, плов с уткой в ​​мультиварке, плов с морепродуктами в мультиварке. Кроме того, можно вообще не делать упор на мясо, готовить т. Н. плов без мяса в мультиварке.Так получаются экзотические виды плова: плов с овощами в мультиварке, плов фруктовый в мультиварке, плов сладкий в мультиварке, плов с изюмом в мультиварке. Но все же классический, так сказать правильный плов в мультиварке — это узбекский плов в мультиварке. Рецепт этого блюда в разных вариантах есть на нашем сайте. Обратите внимание: рецепт плова в мультиварке с курицей немного отличается от рецепта плова из свинины в мультиварке. Плов в мультиварке с говядиной, рецепт тоже имеет свои нюансы, как и рецепт плова с бараниной в мультиварке.В основном эти различия связаны со временем приготовления, способом нарезки мяса, составом специй.

Вкусный плов в мультиварке — это, прежде всего, плов с мясом в мультиварке, а также рассыпчатый плов в мультиварке. Приготовление плова в мультиварке требует особенно тщательного подхода к выбору риса. Рис для плова в мультиварке подходит не всем, лучше брать сорта длиннозернистого риса, крупностью более 6 мм: тушеный, девзира, басмати, чунгара, лазар.Некоторые повара стараются обходиться без риса. Известен рецепт блюда под названием плов из перловой крупы в мультиварке. Но это, скорее, эксперимент, связанный с временным отсутствием риса в доме кулинара.

Плов — настолько интересное блюдо, что его можно приготовить как диетический вариант, с минимумом жира и даже без мяса. Диетический плов в мультиварке предполагает собственный рецепт, готовится он по особой технологии, но вкус остается таким же ароматным и аппетитным.Также стоит попробовать плов в мультиварке-скороварке, ведь он тоже может быть в разных вариантах.

Чтобы приготовить вкусный плов в мультиварке, лучше изучить рецепты с фотографиями блюда. Попробуйте принять участие в тренинге начинающих хозяек. Готовьте плов в мультиварке. Сделайте пошаговое фото всех этапов, отправьте фото нам. Ваши рецепты и фото мы разместим на нашем сайте. Например, ваш плов в мультиварке со свининой, фото и рецепт этого блюда помогут вам почувствовать себя шеф-поваром.Итак, плов в мультиварке, рецепты и фото для начинающих ждут от вас.

Изучив наши рецепты, вы узнаете, как приготовить вкусный плов в мультиварке. Для вас больше не возникает вопросов, как приготовить плов в мультиварке с курицей, как приготовить плов в мультиварке со свининой, в общем, как приготовить плов в мультиварке по любому рецепту. Добавьте к этому свои идеи. Импровизируйте и создайте свой идеальный рецепт плова!

А если интересно, вот несколько советов по приготовлению плова:

Главный секрет плова не в составе продуктов, а в технологии его приготовления, четком соблюдении последовательности операций.

Соотношение мяса, риса, лука, моркови должно быть один к одному. Пропорции плова в мультиварке такие же.

Морковь ни в коем случае нельзя тереть; их следует нарезать крупными кубиками или соломкой.

Для приготовления плова лучше всего использовать плоский чугунный казан.

Во время варки не следует перемешивать рис и никогда не открывать крышку раньше времени.

Если дать плову настояться 30 минут, он станет еще вкуснее.

Разглаженную поверхность риса заливают, не размешивая зирваком, горячей водой так, чтобы она покрывала рис на 1,5 — 2 см. Вдавите головку чеснока в поверхность риса, можно добавить лавровый лист для «букета».
Второй вариант: соединить рис с мясом, овощами и специями и продолжать обжаривать, помешивая, 2–3 минуты, пока он не изменит цвет и рис не станет прозрачным. Положите в центр миски целый чеснок, по желанию — лавровый лист. Только после этого заливается кипяток, и тогда они уже не мешают готовке до конца варки.

Это любимое многими блюдо можно приготовить точно так же, как говядину или свинину. Посмотрите на фото наш рецепт узбекского плова в мультиварке.

Некоторые рецепты узбекского плова в мультиварке рекомендуют замачивать рис на полчаса в соленой воде. Считается, что вода уберет часть крахмала, и зерна не будут слипаться. Стоит попробовать, но не приведет ли это к излишнему размягчению крупы и превращению ее в кашу? Этот совет подойдет, если вы хотите сократить время приготовления: тушите плов не 40 минут, а всего 30 минут.

Специалисты советуют использовать редкий сорт риса «Девзира», идеальный для приготовления, но и самый дорогой. Красная крупа после мытья приобретает золотистый цвет. Купить можно на рынке у узбекских продавцов или в интернет-магазине.

Узбекский плов, приготовленный в мультиварке, «тонируется» добавлением специй: шафрана или куркумы. Блюдо получится не только вкусным, но и красивым. Шафран обладает изысканной горчинкой и красновато-коричневым цветом, но его часто подделывают из-за дороговизны этой пряности.Куркума более доступна, она придаст плову золотистый цвет и усилит специфический «восточный» вкус и аромат. Его уйдет совсем немного — одна чайная ложка, нужно добавлять перед закладкой риса.
Готовый плов запивают теплым черным или зеленым чаем с лимоном.

Золотой рис со специями и добавлением мяса прошел столетия развития. С более чем 1000 рецептами. Плов в мультиварке готовят совсем недавно, но он стал достойным представителем старинного рецепта.

Остается секретом, где именно впервые начали готовить это любимое во всем мире блюдо из риса. Считается, что еще до нашей эры рис был любимым блюдом в Индии. Там его впервые стали подавать к столу с приправами и специями. А персы улучшили блюдо, начав готовить его с кусков мяса. Вольные жители Кавказа стали есть его с бараниной. В таком виде блюдо сохранилось до наших дней, но вобрало в себя сотни мелких изменений.Узбеки готовят его исключительно в толстом чугунном котле на костре с добавлением хлопкового масла. В современном мире хозяйки привыкли готовить плов в мультиварке или скороварке, а вкус очень близок к традиционному кавказскому варианту.

Если вы давно хотели приготовить вкусный рассыпчатый рис со специями, но боитесь потерпеть неудачу, вам на помощь придут пошаговые инструкции с описанием и фото или обучающее видео. Даже молодые неопытные хозяйки могут приготовить вкусный плов в мультиварке.Для начала определитесь с видом мяса. Следует отметить, что свинина и баранина более жирные, чем курица. Если вы боитесь навредить своей фигуре, то приготовить плов с курицей стоит в мультиварке. По вкусовым качествам он не будет уступать классическому, а по калорийности выйдет намного легче. Узбекский плов в мультиварке нужно готовить только с бараниной. Если вы живете вдали от Кавказских гор в большом шумном городе, то знаете, что найти свежее куриное филе на полках супермаркетов намного проще, чем молодую баранину. Предлагаем вашему вниманию два варианта приготовления блюд из персидского риса: плов в мультиварке с курицей и узбекский рис с бараниной. Все рецепты сопровождаются пошаговыми инструкциями с фотографиями и советами опытных поваров.

Нежный плов в мультиварке с куриным филе

Плов из курицы в мультиварке — отличный вариант пикантного рисового блюда для любителей диетического питания. Многие отказываются от этой еды именно из-за высокой жирности. Чтобы разнообразить привычный рацион и не отказывать в удовольствии своим вкусовым рецепторам, можно заменить жирную свинину или дорогую баранину нежным куриным филе.Рис со специями и кусочки куриной грудки в мультиварке или скороварке получится не слишком жирным, но при этом золотистым, ароматным и рассыпчатым.

Состав:

• Рис длиннозерный — 3 мультистана;
• Куриное филе — 300 г;
• Морковь — 2 шт .;
• Репчатый лук — 3 шт .;
• Чеснок — 1 головка;
• Вода — 6 мультистаканов;
• Томатная паста — 1,5 ст. Л .;
• Масло (желательно оливковое) — 15 мл;
• Соль — 1 ч.
• Специи (куркума, шафран, гвоздика, черный перец) — по вкусу;

Способ приготовления:

1. Очистить овощи от грязи и кожуры.Лук не следует нарезать слишком мелко, чтобы он оставался сочным (как это сделать, вы можете увидеть на фото). Либо нарежьте морковь мелкой соломкой, либо натрите на крупной терке.
   
2. Включите в скороварке режим «Жарка», добавьте оливковое или другое растительное масло и обжарьте лук и морковь не более 10 минут.
   
3. Пока овощи в мультиварке подрумяниваются, приступим к приготовлению куриного филе. Нам нужно около двух штук. Резать слишком мелко не стоит, кусочки должны быть примерно 3 на 4 см.
   
4. Добавьте нарезанные кубики мяса в мультиварку к обжаренной овощной смеси и готовьте все вместе еще 10 минут, изменив режим «Жарить» на «Выпечка» или «Тушение». Посолите, поперчите и приправьте любимыми восточными специями именно на этом этапе приготовления.
   
5. После того, как курица с овощами обжарилась, нужно заняться рисом. Его предварительно необходимо промыть в холодной воде. Это нужно сделать от 3 до 7 раз. Сверху на мясо выложить чистый влажный рис, добавить томатную пасту и целую головку промытого чеснока.Залейте водой.
   
6. Режим на скороварке нужно снова изменить на «Плов» или «Крупа». Установите время на 45 минут, крупу варить больше не нужно: рис может получиться не рассыпчатым, а липким. По истечении указанного времени откройте крышку и размешайте деревянной ложкой: аромат и красота блюда покорят всю семью. Плов с курицей в мультиварке — отличное блюдо для уютного семейного ужина.
   

Чтобы рис получился рассыпчатым, не выбирайте круглую разновидность: он должен быть длинным.Идеален редкий сорт «Девзира»;

Если вы любитель слегка недоваренных и эластичных каш (al dente), сократите время приготовления на пару минут, а количество воды — на 50 мл;

Если специального режима нет, подойдет «Каша», «Гречка», «Рис» или «Мультиповар»;

Если вы впервые готовите это блюдо в мультиварке или скороварке, то желательно посмотреть видео с советами известных поваров;

Не покупайте замороженную грудку. Филе не нужно обжаривать более 15-20 минут, так как оно потеряет сочность;

Куркума придаст яркий золотистый оттенок, шафран — специфический восточный аромат, а тмин (или тмин) придаст пряности.

Настоящий узбекский плов в мультиварке

Плов с мясом в мультиварке — отличный способ разнообразить рацион и придать обычному рису необычный оттенок. Баранина — жирное и питательное мясо; у вас не получится приготовить низкокалорийное блюдо. Если вы давно мечтаете попробовать рис на огне в казане в кунжутном или хлопковом масле, но живете далеко от Кавказа, то не отказывайте себе в удовольствии и попробуйте приготовить узбекский плов в мультиварке.Готовить это блюдо в скороварке легко и быстро, особенно если следовать инструкциям на фото или видео.

Состав:

Способ приготовления:

1. Сразу готовим овощи: лук нарезаем небольшими кубиками, а морковь нарезаем очень мелкой соломкой (как на фото). Обжарить овощную смесь на сковороде до золотистого цвета.
   
2. Далее сварить баранину: промыть холодной водой и нарезать кусочками 3 на 3 см. В мультиварку налить растительное масло и установить режим «Жарка».Мясо нужно обжарить до румяной корочки. Следите, чтобы баранина не пригорела в скороварке.
   
3. Выложите обжаренные лук и морковь поверх золотых кусков баранины.
   
4. Приготовьте классические специи узбекской кухни: чеснок, барбарис, тмин (зира), шафран. Чеснок не нужно очищать; достаточно тщательно смыть грязь.
   
5. Положить промытый рис и специи, посолить сверху баранины с овощами и медленно полить все водой.Настройте специальный режим. Готовим узбекское блюдо не менее часа.
   
6. Плов в мультиварке с бараниной нужно готовить немного дольше, чем с курицей. Через час вы услышите пряно-сладкий аромат восточной кухни. Соблюдая все фото с инструкциями, рис получится рассыпчатым, золотистым и невероятно ароматным. Рецепт плова в мультиварке настолько прост и быстр, что станет одним из ваших любимых вариантов вкусного и сытного ужина.

Если вы боитесь, что готовый рис будет липким, а не рассыпчатым, выбирайте специальные сорта. Ее необходимо промывать холодной водой, пока последняя слитая вода не станет прозрачной. Китайцы предлагают проделать эту процедуру до 10 раз.

Баранину можно тушить в скороварке более 20 минут. Тогда у мяса будет хрустящая корочка, а внутри останется сок;

Обязательно выбирайте молодое мясо; как это сделать правильно, вы можете посмотреть видео в интернете;

Поскольку этот вид рисового блюда намного жирнее плова с курицей в мультиварке, постарайтесь уменьшить количество растительного масла.

.