Для нарезки сыра: Ножи для сыра купить в интернет магазине по низкой цене. Ножи для резки сыра.

Содержание

виды, что нужно знать при выборе, производители, рекомендации по уходу и хранению

Обычный кухонный нож не подходит для нарезки сыра. Некоторые сорта под высоким давлением инструмента начинаются сминаться и превращаться в невкусную еду, а твердые пополам ломаются, и это выглядит некрасиво. Поэтому в заведениях и дома нож должен быть специального типа. Выбирая модель, учитывайте, что кухонный инструмент представлен в разных видах, каждый из которых отличается оригинальными свойствами и достоинствами.

Нож для сыра – инвентарь must have, потому, как только правильная нарезка поможет раскрыть истинный вкус этого продукта.

Особенности инструментов

Уникальностью, выделяющей нож для сыра от других видов этого инструмента, является местоположение ручки. Она часто находится выше лезвия. Благодаря этому, процедура разрезания упрощается, а сам продукт не ломается и не крошится на части.

Практически для каждой разновидности сыра имеется свое приспособление, которое полностью адаптировано к плотности, консистенции продукта.

Ножи в длину должны быть 37 см, а клинок 24 см. Другие 13 см – это рукоятка. Толщина инструмента менее 1,6 мм, а ширина 4 см. Заточка лезвия осуществляется под углом 20 градусов для работы с твердым сортом и в 15 для мягкого вида продукта. Для смешанных видов сыра применяются прямые ножи, а также другие инструменты.

Для справки! Не бывает набора ножей для сыра с керамическими лезвиями. Последними не нужно работать над продуктом.

Острие производится из качественной стали, которая называется еще «дамасской». Рукоятка изделия бывает индивидуальной.

Основные виды сырных ножей

Какие есть ножи для сыра и для чего нужно использовать лопатку? К любому виду изделий нужно применять соответствующий инструмент для качественной сервировки блюда.

Вкус сыра неравномерен в каждом кусочке. По мнению экспертов его вкусовые качества должны раскрываться плавными переходами.

Классические ножи для сыра

Для сортов под бутерброды подойдут такие изделия, у которых есть лезвия и ручка. Последнее должно находиться выше лезвия для облегчения нарезки и равного распределения давления. Особенность конструкции — поднятый верх для резки твердого сыра. Конец инструмента может быть из 2-х частей, чтобы использовать его в качестве ножа-вилки.

Классические модели ножа для твердого сыра и полутвердого состоят из лезвия и держателя (ручки).

Чтобы не было слипания при резке, нужно использовать классические ножи с перфорированными лезвиями овальной или фигурной формы. Отверстия защищают поверхность и упрощают процесс приготовления пищи. Также они делают важную задачу — исключают смешивание. Лезвие классического инструмента бывает в разной в форме — мини-пилы, сокращающей прилипания и улучшает резку края.

Равномерно распределить нагрузку помогает конструкция, в которой ручка, как правило, немного выше самого лезвия, а кончик немного «смотрит» вверх.

Рычажные

Эти инструменты представлены в виде доски для продукта с ножом, который функционирует по типу рычага. Доска может быть деревянной, металлической из стали или камня (мраморного или гранитного).

Резаки рычажного типа – это конструкция, состоящая из доски и регулируемого резака. Изделие просто в использовании.

Пользоваться сырорезкой легко: кусок продукта нужно уложить на доску, отрегулировать ширину, резак опустить и отрезать часть сыра. Нужно иметь опыт и глазомер для получения качественной нарезки.

Нужно лишь положить кусок сыра на доску, отрегулировать нужную толщину будущих кусочков и опустить рычаг.

Листовидный нож для пармезана

Инструмент оснащен широким и коротким лезвием, напоминающим лопатку, оборудованную острым концом.

Нож для мягкого сыра в форме острой лопатки выполняет сразу две задачи – нарезку и подачу на сервировочную тарелку.

Произведен листовидный нож из стали с высокопрочной рукояткой, потому что пармезан — это твердый сорт, и чтобы его порезать нужно приложить много сил. Лучше используйте модели с литыми ручками. Они не ломаются.

Для сервировки стола выбирайте модели с короткими ручками.

Рубанки для сыра

Эти инструменты похожи на лопатки с подготовленными отверстиями. Они нарезают кусок сыра тонкими пластинами.

Сырный нож в виде рубанка является одним из самых «старших» в своей серии.

Существуют модели с 2 отверстиями, чтобы нарезать продукт на разную толщину, и с вилкой. Ширина слайса регулируется углом наклона сырного рубанка.

Отверстия предназначены для нарезки слоев сыра разной толщины. Именно при помощи такого рубанка можно просто соскабливать сыр.

Нож с двумя ручками

Предназначен для резки сыра разного размера. Есть сорта, которые имеют высокую плотность. Модель имеет 2 рукоятки для обеспечения усилия реза с распределением веса по длине. Особенная конструкция придает разрезу точность и ровность.

Ножи для сыра с двумя ручками предназначены для деления больших головок сыра на куски.

Нож с двумя ручками применяется в торговле и производстве разного типа — магазины, гипермаркеты, сырные заводы. Вес инструмента 350 граммов, длина 400 мм. Толщина острой пластины 2 мм. Лезвие длинное.

Длина лезвия двуручной модели для профессионалов – 50 сантиметров.

Нож-жироль

Предназначен для сыра ТетДеМуан. Принцип резки — круговой. Инструмент скоблит продукт в оригинальные сырные цветы. С помощью Жироля можно решать твердые сорта: Эддам, копченые и другие изделия, которые подходят по размеру ножа.

Нож жироль для сыра – экзотический механизм, придуманный специально для швейцарского сорта сыра «Голова монаха».

Нож-жироль из стали на основе делает стружку, которая внешне выглядит как тонкая роза. Такие ароматные цветы радуют любителей и подходят для придания декора блюдам и сохранения свежести продукта.

Сыр обладает насыщенным, особым вкусом. Его принято сервировать очень тонким слоем.

Нож-струна

Есть разные виды — с доской из дерева или подставкой из металла. В зависимости от строения механизма, инструмент бывает вертикальным и горизонтальным. Для использования резака используйте сноровку. Меньше места займет гибкая струна с ручками. Она подходит для любых кусков любой ширины. Струну нужно будет натянуть.

Такую конструкцию обычно используют работники сыроварен, когда требуется разделить большие головки сыра на порции.

Нож-струна для мягкого вида сыра в шарах походит на яйцерезку. Инструмент нарезает кусок продукта на ломтики. Похожим способом действуют струнные слайсеры, чтобы получить ломтики и кубики в большом количестве.

Для получения кубиков, ровных ломтиков можно задействовать струнный слайсер, функционирующий по типу яйцерезки.

Нож-лопатка

Применяется для мягких и твердых сортов. По форме выглядит как лопатка с выпуклой заостренной прорезью по центру полотна. Эта структура режущей поверхности ножа-лопатки дает возможность получить тонкие и прозрачные ломтики.

Форма ножа напоминает лопаточку, изготовленную из особого, прочного вида стали с крепким держателем.

Есть другая модель — по типу стамески и нож-лопатка с лезвием в виде вилки. Последнее — подходящий вариант для завтрака мягким сыром. Для сервировки выбирайте варианты с небольшими ручками.

Нож для пармезана – сыра, отличающегося своей твердостью и зрелостью.

Разновидности ножей

Каждый сорт сыра имеет определенные правила нарезки с учетом формы головки. С помощью качественного инструмента можно нарезать продукт оригинальными слайсами, ломтиками и кубиками. В продаже есть ножи для таких твердых и мягких сыров. У них есть определенная форма, размер и принцип работы.

Для твердого сыра

Чтобы разрезать верхнюю часть такого продукта понадобится использовать длинный двуручный нож — сначала поделив сыр пополам, а потом, выделив из половин части, призмы и треугольные ломтики.

Клинок для твердого сыра выберите большой и для уменьшения прилипания к его поверхности продукта, он должен быть тисненым. Снабдите дополнительно боковую часть ножа тефлоном.

В продаже есть любительские и профессиональные сырные ножи для предпродажной и сервировочной нарезки мягких и твердых видов.

Твердые сыры сорта пармезан очистите от твердой корки, используя ножи, которые напоминают стамески. Продукт часто раскалывают на небольшие части острым ножом-лопаткой.

Для мягкого сыра

Продукты с нетвердой консистенцией режьте на столе, используя инструмент в виде острой лопатки, которая выполняет сразу 2 действия — нарезка и подача на тарелку для сервировки.

Мягкий сыр при помощи лопатки принято нарезать прямо на столе и сразу сервировать.

Для очень мягких сортов Рикотта и Альметте выбирайте нож, который похож на масляный. Удлиненная лопатка удобно применяется для нарезки сыра.

Что нужно знать при выборе ножа

Изучите следующие характеристики.

Материал лезвия. Лезвия должны быть из «нержавейки». Посмотрите маркировку, чтобы она включала в состав хром, никель. Высокой прочностью обладает сталь, которая обогащена азотом. Если есть страх заражения, то можете выбрать нож с антибактериальным покрытием.
Угол заточки. У универсального лезвия, в среднем, он 17 °. Для деликатных видов можно использовать 15 °С. Меньше не нужно.
Материал рукоятки и длина зависит от направления. При покупке брусков маленьких достаточно 9 см. Если продукт в головках до 1 кг, выберите лезвие размером 20 см. Для больших используйте нож-струну. Материал рукоятки бывает цельным и прикрепленным. Для этого применяется пластик, резина, дерево, металл и стекло. Лучше держится в руке деревянное изделие.

С помощью продуманного инструмента можно нарезать красивыми слайсами, ломтиками или кубиками самые капризные сорта, не повредив продукт.

При выборе инструмента обратите внимание на возможность использовать его в посудомоечной машине. Соответствующий символ ищите на упаковке или в описании параметров.

Как пользоваться ножом для сыра

Если в руках окажется сырный рубанок, двигайте его на себя. Получится неширокая листовая стружка. Пармезан сильно тверд, поэтому его нельзя резать, лучше раскалывать на части.

Держите нож параллельно телу. Конец лезвия направьте от себя вниз для безопасности. Не давите на инструмент. Если он будет ударять в доску или другую поверхность, то это будет непрактично и шумно.

Используйте для любого сорта свой нож.

Важные советы по уходу и хранению

Рекомендуется промывать инструменты самостоятельно под струей теплой воды. Используйте для качественной очистки мягкую губку и моющее средство. После мойки полностью протирайте поверхность ножа полотенцем.

Как правильно хранить?

Ножи должны находиться далеко от вилок и ложек.
Не допускайте соприкосновения с другими столовыми принадлежностями, чтобы не допустить деформации лезвия. Каждая модель должна выполнять свое действие
Держите в недоступности от детей.

Каждый инструмент стоит применять только для той работы, для которой он предназначен.

Инструменты прослужат дольше, если их применять с доской из дерева. Твердые поверхности будут ухудшать остроту лезвия и изнашивать его.

Учитывайте рекомендации специалистов перед покупкой сырных ножей. Обращайте внимание на качество и внешний вид, чтобы на лезвии не было ржавых пятен, трещин. Нож должен комфортно ложиться в руку, рукоятка фиксироваться.

ВИДЕО: Виды ножей для нарезки сыра.

ПосудаНожи для овощей и фруктов

ПосудаНюансы выбора качественной кастрюли

Аксессуары и посуда Boska из Нидерландов

Больше ста лет Boska Holland поставляла инструменты для нарезки сыра профессиональным поварам многих европейских стран и Северной Америки. На рубеже двадцатого и двадцать первого веков специалисты компании разработали несколько линеек аксессуаров и посуды для подачи сыра, предназначенных для домашнего использования.

Ассортимент Boska

Сегодня бренд «Боска» хорошо известен ценителям сыра по всему миру. Товары компании позволяют насладиться нарезанными ломтиками выдержанных сыров, тёртым молодым сыром или превратить твёрдый сыр в изысканное фондю, приготовленное и поданное на стол по всем правилам.

Удобные, качественные и безопасные для здоровья аксессуары и посуда Boska — это:

сырные ножи;
слайсеры и терки для сыра;
блюда для сервировки;
сервировочные доски;
наборы для фондю;
раклетницы;
другие кухонные аксессуары и инструменты.

Сырные ножи

От сливочного бри до твердого пармезана — для каждого вида сыра у Boska есть свой нож, который не просто будет служить украшением вашего стола, а существенно облегчит нарезку сыра и сделает этот процесс эффективнее. Обладая вековым опытом, «Боска» может предложить вам ножи для сыра самого высокого качества в различных стильных дизайнах. Все сырные ножи бренда поставляются с десятилетней гарантией — это стандарт качества нидерландской торговой марки!

Помимо отдельных сырных ножей компания выпускает наборы инструментов, преимущество которых заключается в том, что вы всегда будете иметь под рукой практически все необходимые ножи для нарезки сыра. Некоторые наборы «Боска» также включают ножи для раздачи, которые были разработаны специально для работы с намазываемыми сырами. Тем не менее, они могут также использоваться для намазывания масла, тапенады и других густых соусов и паст. Набор ножей от Boska просто необходим тем, кто часто устраивает вечеринки и принимает гостей.

Слайсеры для сыра

При нарезке сыра вам пригодится слайсер, который прост в использовании и помогает нарезать еду красивыми одинаковыми кусочками. Нидерландские специалисты нашли лучшее решение для каждого типа сыра, воспользовавшись богатым опытом своих предшественников и применяя современные технологии.

Купите слайсер для сыра от Boska — вы будете вознаграждены самым качественным инструментом по вполне доступной цене! Уникальная система нарезки, множество различных дизайнов и материалов — «Боска» приготовила нечто особенное для каждого вида сыра. А самым популярным слайсером бренда является, пожалуй, инструмент для нарезки твердых сыров из коллекции Monaco+, за разработку которого специалисты компании получили престижную награду Red Dot Design Award.

Ручные и настольные терки для сыра

Перетереть сыр максимально мелко, буквально в порошок, или же остановиться на небольших кусочках? Это зависит от ваших предпочтений и рецепта — вы выбираете, а всё остальное для вас сделает терка от Boska. Сотрудники компании знают, что готовить дома — это весело и просто! Имея в своем распоряжении удобную терку, вы сможете посыпать идеально перетертым сыром ваши любимые блюда в любое время. Терки «Боска» предлагают вам максимальную простоту использования и являются лучшим решением для мягких, средних и твердых сыров!

Сервировочные доски

В ассортименте Boska имеется целый ряд высококачественных сырных досок из мрамора, сланца, великолепной натуральной древесины. Они — настоящая находка для тех, кто собирается подать гостям вкусные закуски. И это не только сыр, но и тапас, мясное ассорти, шоколад и так далее! Нидерландские сервировочные доски прослужат вам многие годы и сделают каждую вечеринку уникальной. Все сырные доски «Боска» поставляются с десятилетней гарантией!

Наборы для фондю

Знаменитая швейцарская традиция у вас дома! Набор для фондю от Boska превратит любую трапезу в веселую вечеринку. Наслаждайтесь вкусной едой вместе с друзьями или в тесном семейном кругу! Наборы для фондю «Боска» пожаробезопасны, многофункциональны и просты в использовании. Они прекрасно подойдут для приготовления плавленого сыра, шоколада и различных соусов. В ассортименте компании помимо наборов имеются и отдельные аксессуары для фондю — специальные кастрюли, горелки, вилки и так далее.

Раклетницы

Раклет — вкусное традиционное швейцарское блюдо, которое готовят из расплавленного жирного сыра. Подать своим гостям вкусный плавленый сыр в кратчайшие сроки помогут раклетницы Boska. Компания выпускает как небольшие наборы для приготовления раклета, которые идеально подходят для вечеринок с напитками и барбекю, так и большие наборы, например Raclette Quatro Beton — еще один лауреат премии Red Dot Design Award.

«Боска» знает, как можно быстро и просто получить от жизни удовольствие. Для этого нужно совсем немного — отличный сыр, самые близкие друзья и аксессуары Boska, которые помогут сделать вкус сыра еще ярче!

Как Правильно Нарезать Сыр — 5 Лучших Способов Нарезки Сыров

Существует ли единственно правильный способ нарезки для каждого вида сыра? Было бы неправильно ограничивать творческий порыв – в конце концов, если вам хочется нарезать ваш сыр звездочками, режьте смело! Когда дело касается сыра, все существующие правила скорее служат нам рекомендациями и дают подсказки как лучше подступиться к разным сортам, каждый из которого обладает уникальными вкусовыми характеристиками и богатой историей, имеет свои традиции и особые способы подачи.

Если вы не знаете как правильно нарезать сыр, сперва изучите его размер, текстуру и форму. В зависимости от того твердый сыр или мягкий, необходимо подобрать правильный нож для нарезки (ссылка на статью Идеальная пара для вашего сыра. Какой нож выбрать?). Используя качественный нож с хорошим лезвием, вы получите идеальные кусочки. При нарезке не желательно пилить сыр, режьте его плавным аккуратным движением. Даже если вам не хочется обзаводиться несколькими инструментами для сыра, во избежание смешения вкусов и ароматов, старайтесь использовать отдельные ножи для разных сортов.

Как нарезать сыр для канапе

Пожалуй, ни одна вечеринка не обходится без канапе на столе. В классическом понимании канапе представляют собой крошечные сэндвичи на шпажках, которые подаются перед ужином, обычно с коктейлями. Но пускай эта, на первый взгляд немного банальная, закуска не кажется вам скучной. На самом деле, приготовление канапе это отличная возможность поэкспериментировать и получить новые гастрономические впечатления. Не бойтесь комбинировать сладкие и соленые вкусы, мягкие и хрустящие текстуры. Сыр отлично сочетается с оливками, томатами, виноградом и клубникой.

Главное правило – канапе должно быть небольшого размера, не больше 4 сантиметров в диаметре, а ингредиенты должны быть соизмеримы друг с другом. Чаще всего сыр используют в качестве основы канапе. Твердые и полутвердые сыры нарезайте кубиками, а мягкие сорта – треугольниками.

Как нарезать сыр треугольниками

Треугольник самая подходящая форма для круглых сыров, таких как бри и камамбер. Но и тут есть два подхода. Первый – разрежьте сыр пополам, используя острый нож, и продолжайте нарезать его половинки на две части, до тех пор пока вы не будете довольны размером и количеством кусочков. Второй – вырезать треугольник, как если бы вы отрезали кусочек торта. Этот вариант подачи лучше всего подходит, если вы не нарезаете весь сыр заранее для сырной тарелки, а располагаете его в свободном доступе для гостей, оставляя инструмент для нарезки. При таком способе нарезке сыр вступает в минимальный контакт с кислородом, остается как можно дольше свежим и нарезается по степени необходимости и запросе гостей. А вот маленькие круглые сыры (пикодон, пелардон) можно разрезать пополам на две части, или по диагонали, разделив на четыре одинаковых кусочка.

Нарезать твердые и полутвердые сорта сыра треугольниками также не составит труда. Если кусочек сыра был отрезан от большой головки и имеет треугольную форму, то положите его широкой стороной на стол и нарезайте одинаковыми по размеру тонкими треугольными клиньями. Если есть необходимость, можно разрезать клинья на мини-треугольники. Гостям будет удобнее, если кусочек сыра на сырной доске будет рассчитан на один укус.

Большой квадратный кусок или сыр в форме сердца также можно легко нарезать треугольниками. Сперва разрежьте сыр пополам вертикально и горизонтально, а после по диагонали, угол к углу.

Козий сыр в форме пирамиды подается таким же образом – начиная от центра сыра, отрезайте кусочек словно ломтик пирога. Таким образом у вас получатся красивые треугольные мини-пирамидки из сыра.

Как красиво нарезать сыр кубиками

Одна из самых популярных форм для нарезки сыра – всеми любимые кубики. Легче всего нарезать таким способом полутвердые и твердые сорта, используя сырный нож или тесак. Положите кусок сыра на разделочную доску боком и нарежьте его ломтиками, шириной в 1-2 сантиметра. После сложите готовые ломтики друг на друга и нарежьте их продольно, такой же толщиной, что и первый раз. Последний шаг – переворачиваем сыр и режем на кубики. Некоторые мягкие сыры тоже можно нарезать подобным образом, например фету или брынзу.

Как нарезать сыр тонкими ломтиками

Для получения идеально тонких ломтиков мягкого и полумягкого сыра вам понадобиться специальный сырный нож с дырочками. Благодаря такой конструкции нож разрезает сыр плавно, не повреждая консистенцию. Помните, что срезать корочку с таких сыров, как бри или камбоцола, не надо – каждый, нарезанный для подачи, кусочек сыра должен ее иметь. В целом, сырные корки можно поделить на две категории. В первую категорию входят корки, которые являются частью целого – раскрывают весь потенциал вкуса и аромата сыра. Вторую категорию можно сравнить с оберточной упаковкой – она защищает ваш сыр до того самого момента, пока вы не решили его отведать. Это значит, что если сыр покрыт воском или другими несъедобными материалами, такую корку следует удалять. А вот съедобную корочку лучше не убирать, обрежьте ее по краям вашего сыра, но оставьте у основания – так каждый кусочек на сервировочной доске будет иметь одинаковый вид и сбалансированный вкус.

Для получения самых тонких ломтиков незаменимым помощником станет сырный рубанок. Достаточно провести по кусочку сыра этой лопаточкой и вы получаете идеальный тонкий слайс. Твердые или полутвердые сорта сыра отлично подходят для такого способа нарезки. А с более мягкими сырами может справиться небольшой ручной нож-струна, напоминающий своей формой лиру.

Как правильно нарезать пармезан

Ножи в сторону – пармезан особый сыр. Здесь на помощь придет специальный инструмент, больше похожий на копье, чем на нож. Дело в том, что из-за своей внутренней зернистой текстуры, пармезан не нарезается, а скорее раскрывается. Как правило, большое колесо пармезана весит около 40 килограмм, а размер его в среднем доходит до 45 см в диаметре. Раскрытие такого огромного колеса возможно двумя способами – вертикальным и горизонтальным.

Независимо от способа, сыр открывается исключительно специальными ножами. Таким же миндалевидным острым ножом рекомендуют пользоваться и в домашних условиях. При помощи этого прочного ножа король итальянского сыра прекрасно крошится и ломается, обнажая свою пористую неровную текстуру. «Нарезая» сыр подобным образом вы сможете максимально раскрыть его вкусовые и ароматические качества.

А вот кожуру пармезана лучше всего обрезать. Да, её можно есть, но она имеет достаточно грубую текстуру и обычно не используется для сервировки на сырных плато. Не спешите выкидывать корочки от пармезана, их можно использовать для приготовления некоторых блюд, например добавить в бульон или в соус для пасты.

Машины нарезки сыра

Для удобства хранения, выкладки и реализации сыр нарезают согласно предпочтению покупателей на порции определенного веса и размера.
Оборудование для нарезки сыров подбирается в зависимости от формы, категории сыра и необходимого веса и размера порции.

Виды машин нарезки сыра

Сырорезки бывают для брусковых и цилиндрических сыров. Выбор оборудования нарезки зависит и от категории сыра: мягкий, полутвердый или твердый.
Машины для нарезки сыра могут быть как ручные, так и автоматические или полуавтоматические, которые позволяют нарезать сыр на необходимое количество кусков или на заданный фиксированный вес. Выбор степени автоматизации оборудования зависит от объема сыра необходимого к нарезке и потребностей производства.

Машины нарезки мягкого и твердого сыра

Твердые и полутвердые сыры можно резать на матричных машинах, что позволяет нарезать головку или брус на равное количество частей. Для нарезки на фиксированный вес используют автоматические и полуавтоматические машины с предварительным удалением сердцевины и разрезки головки сыра на диски, а брус сыра — на бруски нужного размера.

Для нарезки мягкого сыра часто используют линии с ультразвуковым ножом, что позволяет не ломать нарезаемые куски и резать продолжительное время без налипания сыра на лезвие ножа.

Процесс нарезки сыра непосредственно на производстве позволяет не только поставлять сыр определенного размера и веса, а также упаковывать его с применением газовых сред, увеличивая срок реализации и улучшая товарный вид.

Оборудование для нарезки сыра | Линия нарезки сыра

Рейтинг: / 39

Линии нарезки сыра: ломтевая резка

Нарезка сыра с фиксированным весом:

а) полуавтомат;
б) автоматическая линия.

Линия нарезки сырных блоков — фиксированный вес:

а) деление сырных блоков на брус;
б) ломтевая нарезка колбасного сыра.

Линии нарезки сыра: послойная резка, резка на кубики

Автомат послойной нарезки сыра:

а) горизонтальная резка;
б) вертикальная резка.

Технические решения для производства сыра

Линии нарезки сыра — это комплексные инжиниринговые решения, выполняемые нами на базе ряда итальянских и голландских компаний.

Главная задача сегодня — это отследить поставленную задачу от начала формования сыра, и вплоть до упаковки после созревания и нарезки.

Все технические решения нарезки сыра, как то деление круглых головок, или прямоугольных блоков, в конечном итоге должны обеспечить минимизацию отклонения от заданного веса.

В мире существуют несколько определяющих традиционных подходов:

1. Производство небольших головок сыра, как правило от 0,3 до 5 кг, с последующей их продажей в рознице целиком, или нарезкой на месте продажи в магазине, Правда, традиции недавнего застойного дефицита увеличили вес головок до 7-9 кг, т.к. сыр быстро раскупался и не терял вид. Но это временное явление, и в подтверждение тому, на зарубежных прилавках этот вес редко встречается.

2. Производство больших промышленных круглых головок сыра весом 12-18 кг, 18-30 кг, и 30-70 кг.

Этот сыр отличался долгим вызреванием и разделкой на месте потребления. Традиция пошла с тех давних времен, как человек вышел в море. Круглая форма сыра диктовалась не только удобством формования, спецификой созревания, и сокращением рабочего времени, но и возможностью загрузки кораблей, закатывая по трапу головки весом по 50-70 кг, и оставляя их прямо на палубе.

В современной практике круглые головки промышленного веса — это самый безотходный способ ломтевой нарезки сыра по 200-300г, с фиксированным весом. Даже на самом простом полуавтомате — с отклонением от заданного веса будут только до 5% кусков. И не только: на сегментах доступно совместить маркировку сыра кратным делением лицевой этикетки. Как правило, нарезка и упаковка такого сыра производится на перерабатывающем предприятии.

3. Производство больших промышленных квадратных или прямоугольных блоков сыра весом 12-22 кг.

Традиция уже современная — чисто промышленная. Однако на блочном сыре ломтевая нарезка сложнее, и отклонений от фиксированного веса больше, по причине округления боковых граней в процессе созревания. Вот почему оборудование ломтевой нарезки с блоков (Евроблоков) сложнее, и дороже примерно в 3-5 раз. Как правило такой сыр проектируют под тонкую нарезку, так называемый «слайс», или «кубики». Нарезка и упаковка такого сыра производится только на перерабатывающем предприятии.

4. Производство группы сыров, требующих промежуточную операцию нарезки, для последующих процессов созревания, роста культурной плесени, или хранения в рассоле.

К нам часто обращаются из Украины и стран СНГ с одним вопросом: «Какой вид ломтевой нарезки лучше, сегмент или брусок?»

Я задаю встречный вопрос: «А что Вы желаете продавать: только ломтевой сыр в упаковке или сырные головки?»

Реализуется любой из этих вариантов, надо смотреть в начало процесса: с размеров и типов форм. Так обойдется дешевле, глядя на долгие годы будущих издержек.

В любом случае, все поддается анализу. Право на выбор имеют оба варианта нарезки, только надо хладнокровно посмотреть на свое место на рынке и свои возможности….

Ультразвуковая резка Рокфора

Резка сыра — широкие сегменты

Маскарпоне: линия нарезки

Линия нарезки брускового сыра на ломти

Все оборудование для пищевой промышленности

Ваше сырьё

ВИДЕО

Тип сыра: — Полутвердый, Голландский, Российский, Гауда и т.д.

Жирность продукта: — 45% в с.в.

Вес в граммах: — Около 500г

Тип нарезки: — стружка шириной 4 мм

Температура продукта – не более + 4 градуса

ПРИМЕНЕНИЕ

Модель RA-A предусмотрена для нарезки сыров и отвечает всем нормам гигиены.

ПРИМЕНЕНИЕ

Модель RA-A – это универсальная машина для резки сыра кубиками различного размера. Метод резки в сочетании с широким выбором скоростей и видов ножей модели RA-A обеспечивают великолепную резку различных сыров и мяса. Максимальный размер продуктов, загружаемых в машину — 88,9 мм в любом измерении. Возможна предварительная нарезка. Модель RA-A отличается непрерывным режимом работы для бесперебойного производства и простотой конструкции, что облегчает чистку и техническое обслуживание.

Успешная резка сыра зависит от температуры продукта, содержания влаги и выбора подходящей скорости машины. Качество резки во многом зависит от надлежащей технической поддержки и подготовки образцов продуктов для пробной резки.

ВИДЫ РЕЗКИ

КУБИКИ: для резки кубиками используется нож для резки ломтиками, вал дисковых ножей и вал ножей для поперечной резки. Для изменения размера кубиков используются соответствующие ножевые валы и регулировка толщины ломтиков.

Толщина ломтиков: 1,6 – 9,5 мм.

Дисковые ножи: 3,2 – 25,4 мм

Ножи для поперечной резки: 1,3 – 76,2 мм

БРУСОЧКИ: Для нарезки брусочков различной длины, определяемой размером входящих продуктов, удалите из RA-A вал ножей для поперечной резки и ось. Также может потребоваться замена вала дисковых ножей.

Ориентировочная производительность варьируется в пределах 500кг/час:

устанавливается после получения результатов теста.

Рекомендации:

Настоятельно рекомендуем произвести тесты на Вашем сырье, чтобы установить качество среза на указанных размерах в пределах технических возможностей оборудования (размерного ряда ножей). Ближайшая тестовая лаборатория находится в Голландии, офис компании Urschel Lab.

как правильно нарезать сыр, форма нарезки сыра

Культура употребления сыра насчитывает сотни лет, в том числе и при королевских дворах. Знания о том, как нарезать сыр и как правильно его подать, передавались поварами от поколения к поколению. Сегодня в домашних условиях мало кто обращает внимание на качество нарезки, однако во французских и итальянских ресторанах все еще стараются соблюдать традиции.

Виды нарезки сыра

В мире бесчисленное количество сыров – как классических сортов, так и крафтовых разновидностей. Они бывают разного вкуса, цвета, формы и консистенции.

Гурманы утверждают, что самое важное в сырах – правильно подобранный напиток. Тем не менее, эстетическая сторона вопроса также важна.

Как правильно нарезать сыр в домашних условиях:

помнить, что форма определяет не только внешний вид, но и общую опрятность блюда;
побеспокоиться о правильном инвентаре заранее, выбрать специальный нож или подточить кухонный, который и так часто используется на кухне;
выбрать основной продукт.

Нарезка сыра напрямую зависит от его состава и формы. Твердые сорта без труда можно нарезать обычным ножом, а полумягкие требуют особенного подхода.

Важным остается и повод, под который создается нарезка. Если нужно приготовить сырную тарелку, то лучше применить сразу несколько техник и так показать мастерство. Впрочем, моно-форма нарезки во все времена считалась лучшей классикой.

Формы нарезки

Казалось бы, с формой сырных ломтиков определиться легко, но в мире существует огромное количество правил по гармонизации блюда с помощью сыра. Мясные блюда не принято слишком перекрывать сырным привкусом или желтым характерным цветом. Рыбу подобное изобилие также условно удешевит.

Классические блюда, даже такие как гамбургеры, имеют стандартную форму сыра – тонкие ломтик преимущественно квадратной формы. Подобная форма позволяет выгодно подчеркнуть ингредиент, создать нужную асимметрию: остальные ингредиенты имеют закругленные края.

В салаты традиционно выкладывают небольшие кубики, чтобы создать гармонию вкуса. Чрезмерно большие ломтики испортят вид, будут выглядеть грубо. В салаты продукт не натирают, потому что его вкус не будет ощутим.

Терку обычно используют только для создания одного слоя запеканки. В таком случае натертый продукт точно расплавится.

Среди гурманов большие или толстые кусочки считаются верхом безвкусицы. Какую бы форму не выбрали, сам сыр должен быть тонким, иногда полупрозрачным. Конечно, создать изысканную форму обычным ножом крайне сложно. В помощь создано множество вариантов специальных ножей для нарезки сыра.

Ножи для резки сыра

Любая форма, будь то треугольник, квадрат, ломтик – результат не только мастерства, но и хитрости. Незачем стараться придать ломтикам форму, если в мире давно существует десяток удобных девайсов. Все они упрощают процесс, минимизируют потери самого сырного продукта.

Если сыр часто попадает на праздничный стол, лучше запастись специальным ножом. На какие инструменты лучше обратить внимание:

Классический нож. Он состоит из 2 деталей – лезвие и ручка. Внешне классический вариант напоминает кухонный девайс. Для более легкой нарезки рукоятка находится выше самого лезвия. С помощью конструкции давление на ломтики правильное, оно не портит сам продукт. Иногда классический вариант имеет 2 части лезвия – так его используют, как вилку для дегустации.
Листовидный инструмент. Обычно его используют для нарезки таких твердых сортов, как пармезан. Внешне лезвие напоминает лопатку – у него есть закругленный и ровный край. На конце лезвие острое. Рукоятка твердая, потому и сам продукт отличается повышенной плотностью.
Рубанок. Еще один вариант, который часто сравнивают с лопаткой. Он выглядит, как малярный инструмент. В лезвии есть отверстие, через которое проходит отрезанный слайс сыра. Есть несколько моделей с 1 или 2 отверстиями.
Нож с 2 ручками. Один из самых забавных девайсов внешне напоминает пилу. У него есть 2 одинаковые ручки, расположенные по сторонам от острого лезвия. Благодаря 2 рукояткам происходит правильное распределение веса во время нарезки.
Жироль. Инструмент, который предназначенный для определенного вида сыра – ТетДеМаун. Он напоминает круговой девайс с опорой в центре. С его помощью легко нарезать твердые сорта с круглой головкой.
Струна. Название описывает конструкцию ножа. У него есть одна тонкая часть, выступающая в роли лезвия. Рукоятка в виде рамы бывает металлической или деревянной. Обычно струну натягивают для создания правильного натяжения.

Что примечательно, при использовании обычного ножа с заточенным лезвием, сыр получается, будто совершенно другим по вкусу. Профессионалы объясняют подобный феномен тем, что из-за неправильного давления на сырную массу она не просто деформируется, но и теряет часть химических свойств. Так простой девайс способен гарантировать качество и вкус выбранного сыра.

Как правильно нарезать разные сорта сыра

Если стоит цель нарезать сыр тонкими ломтиками, квадратами или слайсами, и есть необходимый инструмент, последним остается выбор самого продукта. Чтобы его красиво нарезать, нужно понимать, каждый вид особенный и требует к себе разный подход.

К примеру, мягкий или сливочный сыр нарезать в треугольные формы практически невозможно, а вот твердые сорта легко держат любую форму.

По-разному себя ведут сыры таких сортов, как твердый, мягкий или сыр с плесенью. Остальные типы понадобятся для вкусовых предпочтений, и никак не влияют на саму нарезку.

Мягкие

Классические мягкие сорта, как Моцарелла, отличаются тем, что у них минимальная выдержка и ограниченный срок хранения. Сорта имеют рыхлую и мягкую текстуру, редко оформляются в головку.

Если нарезать мягкий сорт обычным ножом, он превращается в бесформенную массу на тарелке. В результате нарезать такой продукт тонко невозможно.

Что нужно помнить:

нарезку проводим только на столе или толстой деревянной доске;
лучший инструмент – лопатка;
подачу на тарелку также проводим лопаткой.

Лопатка идеально справится с задачей с сортами Рикотта и Альметте. Есть вариант удлиненной лопатки. Она хорошо справляется с самыми рыхлыми продуктами.

Твердые

Пармезан и другие твердые сорта отличаются плотной структурой. Они твердые внутри и снаружи. Для нарезки подбирается 1 или сразу 2 разных вида ножей. Если сырный продукт в виде головки, для его нарезки лучше использовать вариант с 2 ручками.

Сначала сыр делим пополам, сохраняя ровный срез. Дальше с каждой части вырезаем треугольники или ломтики, по желанию. Клинок для нарезки лучше брать большой.

Небольшая хитрость: выбирайте ножи с тиснением. Оно позволяет избежать прилипания продукта к поверхности лезвия. Тефлоновое покрытие выполняет похожую функцию.

Для очистки корочки таких твердых сортов, как Пармезан, лучше использовать отдельный инструмент. Он называется стамеской. Лопатка же используется, чтобы разделить головку на одинаковые по размеру части.

Сыры с плесенью

Особенные сыры, как Рокфор или Голубой сыр, отличаются не только вкусом, но и текстурой. Планируя, как резать сыр с плесенью, нужно помнить, что корочка продукта только кажется плотной. Внутри всегда мягкая, иногда чрезмерно, сырная масса.

Для нарезки сыра с плесенью лучше выбрать 1 из вариантов:

струна;
маленький нож с расширенным лезвием.

Струна позволяет не разрушить ценную в продукте плесень и изрядно сэкономит время на нарезке. Маленький нож помогает придать форму квадратов сырному продукту и сделать нарезку аккуратной.

Небольшие хитрости в нарезке сыра

Сыровары часто шутят, что лучший вариант нарезать идеально сыр – купить его нарезанным в магазине. Однако, даже в домашних условиях и с минимальным инвентарем удастся сделать неплохую нарезку.

Несколько советов, как улучшить внешний вид сырной нарезки:

Выбирать максимально качественный продукт. Банально, но проверив срок годности нарезанного сыра, его состав и производителя, можно быть уверенным в свойствах покупки. Сыр не будет чрезмерно крошиться, плавиться.
Некоторые умельцы нарезают более мягкие сорта зубной нитью. Она служит своеобразной леской и делает аккуратные кусочки в домашних условиях за считанные минуты.
Если сыр прилипает к обычному ножу во время нарезки, достаточно периодически смачивать его водой.

Сделать красивую нарезку дома не составит большого труда, если не спешить и продумать весь процесс заранее.

Заключения

Сырная нарезка является полноценным холодным блюдом. На одной тарелке могут сочетаться разные сорта сыра. Чтобы их правильно нарезать, используются специальные ножи или такие лайфхаки, как зубная нить или леска.

Как нарезать сыр | Сыр Висконсин

Как бы вы его ни придумали или нарежете, сыр Висконсин самый вкусный. Знание того, как правильно нарезать сыр, может помочь гарантировать, что каждый за столом получит равный кусок небольшого размера.

КЛИН

Клин — одна из самых знаковых форм в мире сыров. С толстым основанием и сужающимся концом может быть немного загадкой, как лучше всего нарезать этот маленький клин прекрасного Висконсина. Не бойтесь, мы здесь, чтобы помочь

Semi-Soft

Пример: Gouda

Для полумягкого сыра, такого как гауда, сначала удалите восковую корку.Разрежьте клин пополам. Затем нарежьте каждую половину на длинные тонкие треугольные клинья. В зависимости от размера клина вы можете разрезать каждый ломтик пополам по вертикали.

Фирма или полуфирма

Пример: черный перец BellaVitano®

Для длинного узкого клина твердого или полутвердого сыра, такого как BellaVitano®, сначала разрежьте его пополам. Узкую половину нарезать длинными тонкими ломтиками. Поверните более толстую половину на 90˚ и нарежьте длинными тонкими клиньями.

Этот метод отлично подходит для подачи сыров, натертых с травами или другими ароматными ингредиентами, чтобы каждый мог откусить от специи.

Alpine-Style

Пример: Pleasant Ridge Reserve

Клинок сыра в альпийском стиле или других полутвердых сыров с натуральной коркой легко нарезать тонкими треугольниками. Совершенно нормально оставить кожуру на верхнем крае для сервировки. Более толстым клином разрежьте треугольники вертикально на более тонкие.

Голубой сыр

Пример: Голубая сойка

Разрежьте кусок сыра с плесенью на отдельные порции, начиная с центра узкого конца клина и разрезая его радиально.

КИРПИЧИ И БЛОКИ

Небольшой ручной работой и правильным рисунком нарезки из этих кусков сыра можно сделать нечто гораздо более элегантное, чем груда кубиков.

Чеддер

Пример: пятилетний чеддер Крюка

Превратите кусок чеддера или другого полутвердого сыра в красивые треугольники за несколько простых шагов. Сначала разрежьте блок пополам. Нарежьте каждую половину на прямоугольные кусочки толщиной около 1/8 дюйма, затем разрежьте каждый прямоугольный кусок по диагонали, чтобы сформировать два треугольника.

ПОДХОДЯЩИЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ РАБОТЫ

Ножи для сыра со своими странными зубцами и формой могут быть загадкой.

Однако знание того, какой нож использовать и как правильно им пользоваться, может улучшить вашу настольную игру с сыром и сделать нарезку и сервировку легким ветерком.

Мы не можем охватить все формы и разновидности сырных ножей, но вот краткий курс по некоторым основам.

Остроконечный нож для сыра

Думайте о остром ноже для сыра как о маленьком черном платье мира ножей для сыра — он подходит ко всему.Он отлично подходит для нарезки мягких сыров, таких как бри, но также может использоваться для нарезки более твердых сыров. Остроконечный наконечник позволяет легко подбирать и подавать кусочки сыра, поэтому мы считаем, что это незаменимый инструмент для любой сырной доски.

Нож для мягкого сыра

Вы узнаете, что этот нож мягкий, когда увидите отверстия. Мягкая внутренняя часть более мягких сыров означает, что они склонны прилипать к твердому ножу. Чтобы сыр не прилипал и не искалечился при резке, беритесь за что-нибудь очень тонким и острым прямым лезвием или ножом с дырками.

Разбрасыватель сыра

Это говорит само за себя. Используйте его, чтобы с легкостью подавать мягкие пастообразные сыры.

Рубанок для сыра

Этот классический слайсер отлично подходит для срезания тонких, как бумага, кусочков сыра для дегустации. Прекрасно сочетается с полумягкими и полутвердыми сортами.

Зубилочный нож

По форме напоминающий крошечную лопатку, этот нож станет отличным дополнением к любой сырной доске. Берите его, когда хотите легко подать куски твердого рассыпчатого сыра.

Нож для пармезана

Несмотря на название, этот нож творит чудеса с любым твердым сыром. Заостренный наконечник позволяет легко отламывать укусы и кусочки.

Тесак

Хотя его иногда называют «тесаком для чеддера», этот инструмент не обязательно использовать только для одного сорта сыра. Используйте его, чтобы легко нарезать что-нибудь, от твердых до полумягких сыров.

Заключение

Теперь, когда у вас есть знания, покажите нам свои навыки нарезки, сделав эту сырную доску Spicy Game Day, эту сырную доску с ягодами для позднего завтрака или другую подборку из нашей коллекции из более чем 300 рецептов с сыром Висконсин.Поделитесь фотографией своей следующей сырной доски в Висконсине в Instagram и станьте частью крупнейшего сырного сообщества в мире.

7 лучших ломтиков сыра 2021 [Нарезка сделана просто] -Simple Green Moms

Мы надеемся, что вам понравятся продукты, которые мы рекомендуем, и вы найдете их ценность! Мы тщательно изучаем наши подборки, прежде чем делиться ими с нашими преданными читателями, такими как вы. Просто чтобы вы знали: если вы перейдете по ссылке, которую мы публикуем, или купите продукт, который мы рекомендуем, мы собираем небольшую долю этой продажи или другую компенсацию по ссылкам на этой странице.Если у вас есть дополнительные вопросы, вы можете связаться с нами на нашей странице «Контакты».

Наш обзор поможет вам подобрать лучшую сырную ножку для вашей кухни. Хороший слайсер позволит вам легко нарезать тонкий или толстый сыр для бутербродов или кубики сыра для праздничных тарелок, закусок и многого другого.

Жизнь слишком коротка, чтобы тратить время на раскалывание кусочков сыра ножом. Мало того, что ломтики остаются неровными, использование обычного кухонного ножа также может быть опасным.

Ломтики сыра — идеальный способ произвести идеальную стопку равномерно нарезанного сыра. Они недорого, , просты в использовании, и сыр режут быстро с минимальным усилием т. Овладеть ножом для сыра с первого раза могут даже дети.

Удобный инструмент и экономия времени

Если вам нужны кубики сыра для подноса или тонкие ломтики, которые можно добавить поверх домашнего хлеба ( совет : нам нравятся эти хлебопечки) со свежей ветчиной, подойдет сырный нож. работа быстрее, лучше и безопаснее, чем с помощью ножа.Они также более удобны для рук и суставов.

Вы сэкономите и времени , и денег , используя один из этих доступных и удобных кухонных принадлежностей. Однако поиск ножа для резки сыра может быть сложной задачей, потому что на рынке так много товаров сомнительного качества.

Мы исследовали лучшие сырные ножи самых разных типов, чтобы сделать обзор для вас. Эти слайсеры высочайшего качества и очень просты в использовании. Любой из этих слайсеров прослужит вам долгие годы.

Сравнительная таблица сырных слайсеров

Наши обзоры лучших сырных слайсеров

Мы выбрали эти 7 сырных слайсеров как лучших представителей своего типа. Мы следили за их общими возможностями использования, долговечностью и стоимостью. Предпочитаете ли вы тонкие ломтики хаварти или идеальные кубики швейцарца, в нашем списке есть слайсер, который идеально подходит для ваших нужд.

1. Лучший выбор — Многоцелевой слайсер Westmark, Германия

Если вы хотите получить максимальные впечатления от резки сыра, обратите внимание на этот многоцелевой нож для резки досок.Многоцелевой станок Westmark был явным победителем в номинации «Лучший слайсер» благодаря своей конструкции, долговечности и универсальности.

Нам нравится прочная пластиковая режущая поверхность, которую легко чистить вручную. Внизу есть резиновые ножки, предотвращающие соскальзывание. Лезвие из нержавеющей стали имеет эргономичную пластиковую ручку, которая режет, как продолжение вашей руки, и не раскачивается. Это одна хорошо сконструированная машина для нарезки твердого сыра.

Этот слайсер идеально подходит для производства ломтиков твердых или полумягких сыров различной толщины.Этот слайсер не подходит для очень сухих сыров, таких как выдержанный чеддер или пармезан, поскольку они, как правило, крошатся, а не нарезаются. Лучшее в этом слайсере — это его универсальность.

Поскольку он использует настоящее лезвие вместо проволоки, он может нарезать не только сыр. Он также может нарезать мягкие овощи, такие как огурцы, лук и редис. Вы даже можете использовать его для нарезки мясных деликатесов и летних колбас. Это невероятное соотношение цены и качества, поскольку вы можете использовать его для нарезки множества вещей.

Основные сведения

Особенность, которая действительно выделяет этот слайсер среди других, — это направляющая толщины. Просто установите шкалу на желаемую толщину и прижмите сыр к направляющей на конце доски. Когда вы опускаете рычаг для нарезки, он будет резать точно той толщины, которую вы установили.

Ни один другой слайсер не может производить такие тонкие ломтики с таким уровнем точности. Хотя это была наша любимая машина для нарезки сыра из-за ее прочности, универсальности и стоимости, она, возможно, не лучшая нарезка для каждой семьи.

Лезвие очень острое и легко режет не только сыр, но и пальцы. Он занимает много места на прилавке, так как его размеры 9,2 x 9 x 2,1 дюйма, и его может быть сложно хранить. Он разработан для использования на кухне и не слишком привлекателен для вечеринки.

Единственный недостаток конструкции заключается в том, что сыр падает с края доски, когда вы режете. Было бы неплохо, если бы они разработали версию с расширением, чтобы улавливать то, что вы нарезаете. Наконец, на него распространяется 5-летняя гарантия производителя и гарантия.

Pros

Универсальный слайсер, который с легкостью может нарезать твердые и полумягкие сыры, некоторые овощи и мясные деликатесы.
Легко настраиваемый циферблат позволяет с высокой точностью контролировать толщину ломтиков.
5-летняя гарантия производителя.

Минусы

Большой размер занимает много места на счетчике или хранилище.
Неприятная сырная резка для демонстрации сыра или использования на вечеринке.
Ломтики падают с края доски при разрезании, а не на удлинении.

Проверить цену на Amazon

2. Проволочная машина для резки сыра Westmark Germany Heavy Duty

Еще одна высококачественная машина для резки сыра от Westmark, эта портативная машина для резки проволоки — продукт премиум-класса. Его дизайн не сильно изменился за 40 лет. Вы почувствуете разницу, когда возьмете этот легкий, но прочный нож и увидите, как он скользит по куску чеддера.

Ручка сделана из литого под давлением алюминия, что делает ее прочной, но легкой в ваших руках. Это до некоторой степени эргономично, но вся ручка очень удобна в руке.

Он очень легко режет сыр. Проволока и ролик из нержавеющей стали очень прочные и рассчитаны на долгие годы.

Основные характеристики
Этот слайсер может обрабатывать сырные блоки шириной до 3,5 дюймов и, таким образом, может обрабатывать большие двухфунтовые блоки сыра.Толщина ломтика регулируется углом, который вы используете при разрезании. Этот слайсер может нарезать сыр тонкими ломтиками толщиной до дюйма.
Это отличный вариант для портативного слайсера, но у него есть несколько недостатков. Это довольно дорогой слайсер, поэтому для некоторых он может не входить в бюджетный диапазон. Хотя этот слайсер основан на проверенном временем дизайне, он не особенно привлекателен и определенно выглядит олдскульно. Этот слайсер нельзя мыть в посудомоечной машине, и если его не мыть вручную, он подвержен коррозии.
Самая большая проблема в том, что провод не подлежит замене, если он порвался. Если это произойдет, вам придется приобрести совершенно новый слайсер. К счастью, на него распространяется 5-летняя гарантия и гарантия.
Плюсы
Высококачественная конструкция делает слайсер прочным и функциональным.
С легкостью можно отрезать от тонких ломтиков до дюйма толщиной.
5-летняя гарантия производителя и гарантия.
Минусы
Дорогой.
Провод не подлежит замене, если он порвался.
Нельзя мыть в посудомоечной машине, при мытье в посудомоечной машине детали подвержены коррозии.
Проверить цену на Amazon
3. Лучший бюджетный выбор — слайсер для сыра с регулируемой толщиной Bellemain
Если вы ищете бюджетный слайсер в премиальном пакете, то этот слайсер может быть именно для вас. Bellemain — отличный слайсер с множеством функций по очень недорогой цене.Он даже поставляется с резервной режущей проволокой.
Изготовлен из цинкового сплава, этот нож красивый и легкий. Ручка эргономична и отлично ложится в руку. Проволока из нержавеющей стали легко режет твердые и полумягкие сыры и не имеет проблем с более мягкими сырами, такими как свежая моцарелла.
Особенность, которая действительно выделяет его из упаковки, — регулируемый ролик. Хотя вы можете контролировать толщину ломтиков, изменяя угол резки, этот слайсер также позволяет регулировать ролик.
Основные сведения
Это позволяет вам контролировать толщину с высокой точностью, которая обычно не достигается на бюджетных слайсерах. Этот слайсер может легко нарезать тонкие ломтики толщиной до дюйма и имеет режущую кромку шириной 3,5 дюйма.
Регулируемая роликовая планка является огромным преимуществом для некоторых пользователей, но ее может быть немного сложно отрегулировать на лету. Вам нужно будет держать под рукой отвертку, если вы часто ее регулируете.
Это надежный слайсер по отличной цене.Однако гарантия действует только год.
Плюсы
Легкая ручка красивая и удобно лежит в руке.
Заменить провод в комплекте.
Регулируемый валик обеспечивает широкий диапазон толщины от бумаги до ¼ дюйма.
Минусы
Ролик немного сложно регулировать, и для этого требуется отвертка.
Только гарантия 1 год.
Нет отверстия для подвешивания слайсера на крючке, поэтому его следует хранить в ящике.
Проверить цену на Amazon
4. Prodyne Thick Beechwood Cheese Slice Board
Если вы предпочитаете резак, встроенный в разделочную доску, этот нож для резки бука Prodyne — отличный вариант по очень разумной цене. Это очень привлекательно и идеально подходит для вечеринок.
Это также очень функциональный слайсер для повседневного использования. На режущую проволоку дается пожизненная гарантия от поломки.
Резак смещен таким образом, чтобы можно было прорезать канавку на доске.Это позволяет идеально разрезать сыр, не оставляя рваных краев.
Канавку немного сложно очистить, и вам может потребоваться зубочистка, чтобы действительно туда попасть. В противном случае его легко мыть вручную с мылом.
Основные сведения
Доска хорошего размера, размером 9,5 x 6 x 2 дюйма и шириной режущей кромки 4,5 дюйма. Этот слайсер с легкостью справится с большими кусками сыра, и при этом останется место для демонстрации ваших ломтиков.
Нескользящие резиновые ножки удерживают его на месте. Кроме того, U-образная дуга из нержавеющей стали и ручка из полипропилена прочны и удобны в использовании.
Основным недостатком этого слайсера является отсутствие гарантии на какие-либо детали, кроме режущей проволоки. Хорошо, что у вас есть пожизненное покрытие на проводе.
Однако год или два гарантии на остальные детали были бы приятным бонусом. Тем не менее, это недорогой слайсер, и запасные части доступны у производителя.
Плюсы
Доска из натурального бука привлекательна и идеально подходит для вечеринок.
Проволока из нержавеющей стали имеет пожизненную гарантию от поломки.
Резиновые ножки внизу гарантируют, что слайсер не будет двигаться во время резки.
Минусы
Нет гарантии на какие-либо детали, кроме режущей проволоки.
Канавку сложно очистить, может потребоваться зубочистка.
Ручка изготовлена из полипропилена (пластмассы), а не из нержавеющей стали.
один для тебя. Особенно привлекательна красивая мраморная основа этой слайсера. Его можно предварительно охладить в морозильной камере, чтобы сыр оставался холодным во время сбора.
Этот слайсер немного меньше, чем другие слайсеры для досок, так как он имеет размеры 5 x 8 x 1 дюйм и ширину режущей кромки 4 дюйма.Это идеальный размер, чтобы нарезать кусочки кустарного сыра, но может быть немного меньше для больших 2-фунтовых блоков из продуктового магазина.
Рычаг и проволока из нержавеющей стали могут время от времени немного шататься во время использования. При распаковке может потребоваться отрегулировать натяжение троса. Мраморная ручка одновременно привлекательна и удобна в использовании.
Ключевые детали
Этот слайсер — хорошее дело и станет отличным дополнением для вечеринок. Однако у его ежедневного использования есть свои недостатки.
Ножки в нижней части платы изготовлены из твердого пластика, а не из резины. Таким образом, слайсер может скользить по столешнице. Возможно, вам придется подкладывать что-нибудь под нее, чтобы она оставалась на месте.
Ломтерезка поставляется с двумя запасными проводами. Рука и ручка не очень прочны и, кажется, требуют частой регулировки. На слайсер не распространяется гарантия, однако запасные части доступны у производителя по довольно разумной цене.
Плюсы
Мраморная доска прочная, привлекательная и ее легко чистить вручную.
Ручка из мрамора, удобно лежит в руке при нарезке.
В комплект входят два запасных провода.
Минусы
Провода требуют частой регулировки и легко отсоединяются.
Режущий рычаг немного шаткий и не очень прочный.
Жесткие пластиковые ножки означают, что эта доска легко скользит по плитке или бетонным столешницам.
Проверить цену на Amazon
6. Boska Holland Cheese Slicer & Plane
Если вам нравится есть тонкие ломтики сыра чеддер, то сырный самолет Boska Holland может стать для вас идеальным выбором.Этот прекрасный сырный самолет из нержавеющей стали сделан в Нидерландах.
Это идеальная машина для нарезки полутвердых сыров, таких как гауда, чеддер и швейцарский. Так что, если вам нравится идеально поджаривать домашний хлеб ( совет : попробуйте использовать тостер с длинными прорезями) с сыром Гауда, это отличный сырный самолет для использования.
Прочная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает прочную ножку для сыра. Ручка заостренная и удобно лежит в руке. Рукоятка длиннее, чем у некоторых менее дорогих самолетов, что дает вам больше контроля при нарезке сыра.
Этот слайсер имеет режущую кромку 2,25 дюйма. Он отлично справляется с получением надежно тонких ломтиков сыра и достаточно прочен, чтобы прослужить долгие годы.
Основные характеристики
Главный недостаток Boska заключается в том, что он не идеален для нарезки более твердого или более сухого сыра. Некоторые выдержанные чеддеры могут крошиться, если разрезать их этим рубанком, или ломтики могут сморщиться по краям.
Кроме того, хотя он описан как безопасный для мытья в посудомоечной машине, это может привести к коррозии вашего самолета.На всякий случай лучше мыть Boska вручную.
Помимо этих незначительных ограничений, Boska — прочный и простой в использовании самолет для сыра. Это часть коллекции Boska Monaco, и вы можете согласовать плоскость с другими инструментами для резки сыра. Покупка самолета Boska также практически безрисковая, поскольку на нее предоставляется 10-летняя гарантия.
Плюсы
Конструкция из нержавеющей стали привлекательна и долговечна.
Режущая кромка 2.25 дюймов.
10-летняя гарантия.
Минусы
Нельзя мыть в посудомоечной машине.
Сыр режет только тонкими ломтиками, его нельзя регулировать по толщине.
Не подходит для сыров сухой выдержки или твердых сыров.
Проверить цену на Amazon
7. OXO Good Grips Cheese Plane & Slicer
Если вы поклонник тонко нарезанного сыра и самолет Boska выходит за рамки вашего бюджета, тогда подумайте об этом сыре OXO самолет как альтернатива.У него есть несколько преимуществ перед Boska, к тому же он дешевле.
Oxo имеет большую эргономичную резиновую ручку. Его так легко держать в руке, что можно подумать, что он изготовлен специально для вашей руки. Это сырный самолетик, который никогда не выскользнет из рук и действительно прост в использовании. Если ваши руки часто болят при нарезке сыра другими ножами, возможно, вам понадобится эта ножка.
Некоторым пользователям кажется, что этот самолет непрочен по конструкции, потому что он изгибается, когда вы бреете сыр.Это собственно конструктивная особенность самолета. Он изготовлен из пружинной стали, более гибкой, чем стандартная нержавеющая сталь.
Гибкость позволяет вам немного больше контролировать толщину ломтика сыра. Если во время бритья сыра надавить сильнее, получится более толстый ломтик. При меньшем усилии ломтик становится тоньше. Это свойство не часто встречается в сырных самолетах.
Основные сведения
Рубанок также имеет ребристое основание, что облегчает удаление ломтика сыра.Он немного уже, чем Boska, с режущей кромкой 2 ⅛ дюйма.
Обратной стороной конструкции из пружинной стали является то, что она не так прочна, как нержавеющая сталь. Гибкость самолета также делает его более подверженным поломкам.
Официально мы не смогли подтвердить наличие письменной гарантии на этот продукт. Однако, когда мы спросили, компания предложила прислать нам замену без каких-либо вопросов.
Oxo имеет хорошую репутацию в сфере обслуживания клиентов.Попробовать этот сырный самолетик действительно нет никакого риска, а по цене это отличное предложение.
Плюсы
Широкая эргономичная резиновая ручка очень удобна и не скользит.
Конструкция из пружинной стали позволяет использовать сырные ломтики различной толщины.
Нет письменной гарантии, но Oxo заменит самолет в случае обнаружения дефекта.
Минусы
Самые узкие срезы из всех слайсеров в этом обзоре с максимальным размером 2 ⅛ дюйма.
Пружинная сталь менее прочна, чем нержавеющая сталь.
Требуется практика, чтобы овладеть искусством бритья сыра.
Проверить цену на Amazon
Руководство покупателя слайсера для сыра
Покупка слайсера для сыра может быть проблемой. На рынке так много продуктов и дизайнов. Выбор подходящего для ваших нужд может сбивать с толку и пугать. Вот несколько моментов, которые следует учитывать при покупке слайсера для дома.
Как выбрать лучший сырный нож
Хороший сырный нож должен быть в состоянии с минимальными усилиями нарезать ваш предпочтительный сорт сыра до желаемой толщины.
Нет ни одной машины для резки сыра, которая подходила бы каждому. У каждого пользователя будут свои предпочтения в отношении типа слайсера и того, какой толщины или тонкости они предпочитают сыр. Тем не менее, есть множество мелких деталей в конструкции сырной резки, которые могут иметь большое значение в конечном результате.
Безопасность
Даже несмотря на то, что они безопаснее, чем использование ножа, ножницы для сыра могут стать причиной травмы, если вы не будете осторожны при их использовании.Ваша машина для резки сыра должна иметь защитные приспособления для предотвращения проблем во время использования. Эти функции зависят от типа слайсера.
Эргономичные, удобные ручки
На ручных слайсерах ищите эргономичные ручки, которые удобно лежат в ваших руках и которые предотвращают скольжение слайсера в руке. Нож для резки должен быть прочным и достаточно тяжелым, чтобы нарезать сыр без деформации. В то же время слайсер должен быть достаточно легким, чтобы не напрягать руки при длительном использовании.
Нескользящие ножки
Резиновые ножки необходимы для слайсеров с разделочными досками. Ножки не позволяют им перемещаться по столешнице во время резки. Режущая кромка должна быть регулируемой и плотно прикрепляться к доске, чтобы она не раскачивалась при использовании. Рукоятка должна удобно лежать в руке и облегчать захват во время нарезки. Избегайте типов, которые выглядят хлипкими или лишены этих функций безопасности.
Гибкость
Различные типы слайсеров идеально подходят для нарезки различных видов сыра (см. «Типы» ниже).
Выберите слайсер, который может работать с сырами, которые вы обычно используете. Большинство слайсеров могут легко нарезать твердые и полумягкие сыры, а некоторые также очень хороши для нарезки мягких сыров.
Ищите функции, позволяющие контролировать толщину получаемых ломтиков сыра. Некоторые портативные кусачки имеют регулируемые ролики, которые можно настроить на разную толщину. Другие контролируют толщину с помощью угла, который вы используете при нарезке.
Если вы любите покупать большие куски сыра, убедитесь, что ваш слайсер достаточно большой, чтобы разрезать сыр.В противном случае вам придется разбить блок на более мелкие сегменты перед тем, как разрезать.
Долговечность
Нож для резки сыра должен прослужить долгие годы, даже если он используется каждый день. Возможно, вам придется заменить провод на слайсерах, в которых они используются, но в целом устройство должно быть достаточно прочным, чтобы выдерживать износ от частого использования. Ищите слайсеры из прочных материалов, таких как нержавеющая сталь, с цинковыми или алюминиевыми ручками.
Ручная стирка
Хотя многие слайсеры технически можно мыть в посудомоечной машине, они прослужат дольше, если мыть их вручную.Это защитит отделку и предотвратит образование коррозии.
Типы сырных слайсеров для твердых и мягких сыров
На рынке представлено много видов сырных ножей. Однако их лучше всего описать, разделив их на три общих типа.
Выбор типа ножа для резки сыра зависит от того, какой сыр вы обычно режете, и от предпочтительной толщины сыра.
Cheese Plane
Cheese Plane
Cheese Plane — это ручные сырные ножи, которые производят изысканно тонкие ломтики сыра.Они идеально подходят для твердых и полумягких сыров, но не подходят для мягких сыров, таких как бри.
Посмотрите это видео и узнайте, как можно использовать рубанок для сыра, чтобы сбрить ломтики куска сыра.

Самолеты с сыром по конструкции похожи на рубанок плотника. У них плоское металлическое основание с врезанным в него скошенным краем. Вы используете их, проводя режущей кромкой по верхней или боковой стороне сырного блока. По мере того, как край стекает по блоку, идеальный кусок сыра срезается и оказывается на плоской поверхности плоскости.
Для освоения этих слайсеров требуется немного сноровки и практики. Поскольку у них есть острый край, будьте осторожны, иначе вы можете сбрить кожу руки.
Сырные рубанки являются наиболее ограниченным типом, так как они могут брить только тонкие ломтики с сыром. Но они лучше всех делают действительно тонкие ломтики.
Ручная проволочная резка для сыра
Проволочная машина для резки сыра является наиболее распространенным типом, и ее можно переносить в ручном режиме или прикреплять к разделочной доске. Они самые простые в использовании и очень безопасные.Они производят однородные ломтики сыра различной толщины. Для демонстрации того, как использовать ручную проволочную ножку для сыра, просмотрите это видео How To .

Слайсеры работают со всеми видами сыров, от твердых до мягких. Они отлично справляются с получением ровных ломтиков. Мягкие сыры нарезать сложнее, поскольку ломтики прилипают друг к другу.
Большинство машин для резки проволоки регулируют толщину с помощью регулируемого колеса или путем изменения угла, который вы используете во время резки.Если провод обрывается, его часто можно заменить новым.
Кусачки для резки проволоки — самый безопасный вид, который вы можете использовать, потому что у них нет режущей кромки. Ломтерезка использует натяжение проволоки для отделения ломтика сыра от блока. Это лучший дизайн, который можно получить, если у вас есть дети, и с ним легко справятся пользователи любого возраста.
Проволочные ручные слайсеры более универсальны, чем сырные самолетики, но все же ограничены своими размерами. Иногда вам нужно обрезать кусок сыра, чтобы он подходил к вашей слайсере.
Разделочная доска для нарезки сыра
Очень популярный вариант для развлечений, слайсеры для разделочной доски — полезный и привлекательный вариант для нарезки сыра. Они являются самыми универсальными из ножниц для сыра. Они могут нарезать сыр различной толщины — от тонкой бумаги до кубиков.
Эти слайсеры сделаны на прочном основании, обычно из мрамора или дерева, с ручкой, прикрепленной сбоку. Режущая проволока или лезвие входит в паз в центре доски.
Просто поднимите ручку, положите сыр на доску и опустите нож.Проволока прорезает сыр и входит в канавку, в результате чего получается идеальный ломтик сыра одинаковой толщины.
Доска для резки сыра может нарезать сыр любого типа, от твердого до мягкого. Вы можете разрезать стопку ломтиков сыра, а затем снова разрезать их, получив кубики сыра. Это самый простой инструмент для изготовления красивых ломтиков для вечеринки, и вы также можете использовать доску, чтобы подавать сыр.
Их немного сложнее хранить и чистить, чем ручные резаки для сыра, но если вы часто развлекаетесь или режете много сыра, вам действительно понравится один.
Часто задаваемые вопросы
В: Какой тип сырной резки лучше всего покупать?
A: Это зависит от того, какой сыр вы хотите нарезать и какой толщины вы предпочитаете ломтики. Сырные плоскости лучше всего подходят для очень тонких ломтиков твердого и полумягкого сыра. Ручные ножницы для резки проволоки хорошо подходят для твердых и полумягких сыров, и они могут производить продукцию различной толщины, изменяя угол, который вы используете при нарезке. Нарезчики для разделочных досок являются наиболее универсальными и подходят для сыров с твердыми и мягкими сортами различной толщины.
В: Из чего лучше всего делать ножницы для сыра?
A: Ищите слайсеры из легких, но прочных материалов, таких как алюминий, сплавы цинка и нержавеющая сталь. Для слайсеров с режущей проволокой вместо лезвия ищите проволоку из нержавеющей стали и / или оцинкованную проволоку. Избегайте ручных слайсеров, сделанных из пластика или более хрупких материалов. Хотя некоторые слайсеры для разделочных досок сделаны из очень прочного пластика, который на самом деле очень хорошо держится.
В: Можно ли мыть сырный нож в посудомоечной машине?
A: Да, некоторые из них можно мыть в посудомоечной машине, но большинство слайсеров прослужат дольше, если мыть их вручную. Даже если они изготовлены из нержавеющей стали, многие слайсеры подвержены коррозии при мытье в посудомоечной машине. Измельчители сыра, сделанные из алюминиевых или цинковых сплавов, совершенно не подходят для мытья в посудомоечных машинах. Обратитесь к производителю слайсера за более подробными инструкциями по уходу.
Q: Как долго обычно хватает ножек для сыра, прежде чем их нужно будет заменить?
A: Нож для резки сыра должен выдерживать годы ежедневного использования, не ломаясь.Некоторым слайсерам может потребоваться замена режущей проволоки, но ручки и другие части не должны быстро изнашиваться. На лучшие слайсеры распространяется гарантия не менее года, а на некоторые даже пожизненную гарантию на режущую проволоку.
Заключение
Выбор правильной машины для резки сыра для вашей семьи будет зависеть от типа сыра, который вы хотите нарезать, толщины сыра и стиля нарезки, который вам нравится. Ножи для сыра стоят недорого, и даже продукт премиум-класса должен уместиться в самый скромный бюджет.
Многоцелевой нож для резки досок Westmark — наш лучший выбор для ножа для резки сыра. Это действительно все, что можно пожелать в инструменте для нарезки. Этот слайсер — самый универсальный в нашем списке.
Он с легкостью режет сыр, овощи и даже мясные деликатесы. Он имеет несколько замечательных функций, таких как регулировка толщины с помощью шкалы, которая делает точную нарезку очень простой. Эта универсальная слайсер — лучший вариант для получения максимального впечатления от нарезки сыра и других продуктов.
Итак, независимо от ваших потребностей в нарезке или бюджета, в нашем списке есть вариант, который вам подойдет.Хороший нож для резки сыра должен резать сыр легко и без особых усилий. Он должен иметь функции, обеспечивающие гибкость при нарезке и предотвращающие травмы. Хороший нож для резки сыра должен легко чиститься и обслуживаться, а также прослужит много лет.
Мы надеемся, что после прочтения наших подробных обзоров сырорезки и исчерпывающего руководства по покупке у вас будет вся необходимая информация, чтобы выбрать лучшую сырную машину , которая идеально подходит для ваших нужд.
Лучшие варианты хостинга для сырных слайсеров в 2021 году
Фото: amazon.com
При приготовлении пищи важно использовать правильный инструмент для работы. Любой профессиональный повар скажет вам, что нож для очистки овощей больше подходит для деликатной работы, такой как чистка овощей, чем универсальный кухонный нож. То же самое касается нарезки или нарезки сыра — нож для резки сыра — это специализированный инструмент, который дает наилучшие возможные результаты.
Прочтите, чтобы узнать о характеристиках качественных сырных ножей и о том, что отличает разные типы. По пути обязательно ознакомьтесь с нашим обзором фаворитов среди лучших доступных сегодня нарезок для сыра.
ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Многоцелевой слайсер Westmark для сыра и пищевых продуктов
НАИЛУЧШИЙ ВЗЛЕТ ДЛЯ КУЗОВА: Сверхпрочный проволочный слайсер Westmark
BEST WOOD: Prodyne Толстый буковый нож 87
Лисица для сыра Prodyne Запустите Marble Cheese Slicer с 2 сменными проводами
НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ ЕЖЕДНЕВНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ: OXO Cheese Slicer со сменными проводами
НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ ТВЕРДЫХ СЫРОВ: BOSKA Copenhagen Cheese Slicer
Фото: amazon.com.com
Что следует учитывать при выборе лучшего сырного ножа
Существуют различные формы и стили сырных ножей, и некоторые из них могут нарезать продукты, кроме сыра. Если вы пытаетесь понять, какой стиль лучше всего подходит для ваших нужд и бюджета, читайте дальше.
Сравнение портативных и базовых моделей
Ручные модели бывают двух типов. Один тип — это рогатка, или Y-образная модель, которая нарезает сыр натянутой проволокой, протянутой параллельно лезвию. Для некоторых моделей натяжение троса можно регулировать.
Другая портативная конструкция представляет собой бритвенное лезвие, вставленное в середину головки типа лопаты. Работа с таким инструментом означает протягивание лезвия или проволоки через верхнюю часть сыра, чтобы создать бритье.
Модель
Base, также известная как блочная, предназначена для использования на столешнице или столешнице. Они применяют режущие движения, похожие на гильотину, с помощью проволоки или стального лезвия. Некоторые сырные ножи этого типа могут работать как сервировочная доска.
Материал
Нержавеющая сталь — наиболее распространенный материал, используемый для лезвий и режущих проволок.Сталь — один из немногих металлов, который можно считать пищевым. Он также достаточно жесткий, чтобы разрезать более твердые сыры с содержанием влаги менее 50 процентов, такие как романо и пармезан.
Базовая часть этих моделей сделана из различных материалов, таких как металл, дерево, пластик. Функционально эти материалы похожи. Разнообразие в большей степени связано с личными предпочтениями, так как некоторые предпочитают естественный вид дерева, другие предпочитают непористую сталь, а некоторые выбирают пластиковые режущие поверхности.
Корпуса портативных моделей обычно изготавливаются из более легких и прочных материалов, таких как сплав цинка. Пластиковые ручки, некоторые из которых имеют силиконовый чехол, также являются обычными для удобства и эргономики.
Комфорт
Комфорт важен, когда речь идет о ручных сырных ножах. Если вам нужно было разрезать большое количество сыра, основная тяжесть нагрузки ложится на запястье и руку. Прочная ручка обеспечивает устойчивое и постоянное давление во время резки, а форма или контур могут снизить нагрузку.Эргономичные ручки также могут снизить нагрузку на запястье и хватку.
Базовые / блочные модели имеют большие ручки, которые позволяют нажимать на лезвие без напряжения. Когда дело доходит до нарезки сыра, большую часть работы выполняет лезвие, если оно достаточно острое. Как правило, сыр легче нарезать с помощью ножа для резки основы / блока. Имейте в виду, что эти модели занимают больше места для хранения.
Регулируемая толщина
Существует больше возможностей для гибкости толщины при резке с помощью ножа для резки сыра в виде основы / блока, потому что вы можете перемещать сырный блок под проволокой или лезвием как можно больше или меньше.В то время как вы можете разрезать кусок чеддера толщиной 2 дюйма с помощью модели с основанием / блоком, ножницы для сыра лучше подходят для более тонких ломтиков.
Некоторые портативные модели с проволочным лезвием имеют регулируемые ролики, которые позволяют изменять толщину разрезов. Ручные слайсеры в стиле пирогов не могут регулировать толщину, но вы можете наслоить ломтики, чтобы увеличить толщину.
Универсальность
Ломтики сыра также могут использоваться для нарезки других продуктов. Основа / блок моделирует мелко нарезанные продукты, такие как колбасы, перец, салат, огурцы и редис.Если в базовой / блочной модели для резки используется лезвие с твердой кромкой вместо лезвия из проволоки, тогда есть больше вариантов для типов продуктов, которые они могут обрабатывать. Проволочные лезвия обычно не обладают достаточной силой, чтобы разрезать мясо, такое как салями, или более твердые продукты, такие как орехи.
Ручные ножницы для сыра больше подходят для твердых и полутвердых сыров. Слайсеры базового / блочного типа могут с одинаковым успехом нарезать твердые, полутвердые, полумягкие или мягкие сыры.
Безопасность
Использование ножа для резки сыра требует такой же осторожности, как и использование любого стандартного кухонного ножа.Отрежьте от тела и держите лезвия острыми. При обращении с ножом с прямой кромкой требуется больше осторожности, чем с ножом из проволоки. Проволочные лезвия на резаках для сыра, как правило, более безопасны, потому что они с меньшей вероятностью прорежут мясо или более твердые продукты.
Наши лучшие предложения
Теперь, когда вы знаете больше о сырных ножах, пора начинать делать покупки. Используя факторы, перечисленные выше, мы выбрали несколько эффективных, хорошо построенных сырных ножей. Вот наши лучшие подборки одних из лучших нарезок сыра, чтобы хозяева могли создать свой следующий поднос для вечеринки.
Фото: amazon.com
Сыродрезка Westmark может использоваться не только для сыра, но и для многих других продуктов. Его лезвие из высококачественной стали нарезает мягкие и твердые сыры, а также колбасы, перец, салат, огурцы и редис.
Поворачивая ручку на стороне слайсера, вы можете отрегулировать толщину ломтика. Положите сыр на разделочную доску, затем сдвиньте его к красной решетке и нарежьте.
На доске достаточно места для ваших ломтиков, пока вы не будете готовы их съесть или подать.Резиновые контакты в нижней части доски защищают вашу столешницу и предотвращают скольжение.
Обратите внимание, что этот сырный нож Westmark можно мыть только вручную с мылом и водой.
Фото: amazon.com
Если вы ищете надежный и недорогой нож для резки сыра, обратите внимание на этот портативный инструмент от Westmark. Он подходит как для твердых, так и для мягких сыров, а толщину ломтика можно изменить, отрегулировав угол среза во время использования.
Ломтерезка состоит из высококачественных металлических деталей, в том числе проволоки и ролика из нержавеющей стали, а также ручки из литого алюминия.Этот прочный и простой в использовании слайсер рассчитан на долгие годы.
Очистка проста и требует только мыла и воды.
Фото: amazon.com
Эта модель имеет гладкую черную ручку и режущую проволоку из нержавеющей стали, которая легко проникает в самый твердый сыр для получения толстых или тонких ломтиков. Основание из натурального бука достаточно привлекательно для использования в качестве сервировочной доски или подноса для вечеринок, предлагая функциональность два в одном.
Доска для резки сыра Prodyne оснащена нескользящими резиновыми ножками, которые помогают предотвратить нежелательное движение или повреждение столешницы.Мытье вручную мягким мылом для посуды будет поддерживать этот нож для дерева в отличной форме.
Фото: amazon.com
Fox Run предлагает элегантный блок для резки сыра, сделанный из 100% мрамора. Камень отличается уникальными узорами и цветовыми вариациями, характерными для этого природного камня. Рычаг для резки даже содержит мрамор, как и основание, для целостной эстетики.
Антипригарная поверхность идеально подходит для нарезки и сервировки, а проволока из нержавеющей стали режет твердые и мягкие сыры с регулируемой толщиной в соответствии с вашими предпочтениями.Этот слайсер включает в себя два сменных лезвия и пластиковые ножки на дне для защиты столешниц.
Вымойте нож для резки сыра Fox Run мягким мылом и тщательно ополосните теплой водой. Поскольку мрамор пористый, мыло может оставлять следы вкуса или запаха, если не промыть его тщательно.
Фото: amazon.com
Если вы ожидаете, что вам нужно будет регулярно нарезать сыр, вы можете сделать все возможное, чтобы выбрать сырный нож, который не утомит ваши руки. Рассмотрим эту модель OXO с удобной ручкой с выемками для надежного захвата.
Вверху ручки находится диск для регулировки натяжения проволоки при нарезке сыров разной плотности. Еще одна приятная особенность — сырный нож OXO можно мыть в посудомоечной машине.
В комплект входят два запасных тросика, и трос легко заменяется с помощью той же ручки, которая используется для регулировки натяжения.
Фото: amazon.com
Лезвие этой премиум-ножницы для сыра изготовлено из цельного куска высококачественной нержавеющей стали.Эта легкая конструкция использовалась десятилетиями, и компания BOSKA разработала ручку для эргономичного комфорта. Головка лопаты с лезвием удобна для запястья, поскольку большая часть силы, которую вы прикладываете, — это тяга, а не давление.
Идеально подходит для твердых и полутвердых сыров, этот дизайн можно мыть в посудомоечной машине. Он не подходит для мягких сыров, таких как бри, камамбер или рокфор.
Часто задаваемые вопросы о вашей новой сырной резке
Если у вас все еще есть нерешенные вопросы относительно ваших сырных резаков, ниже приведены ответы на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов.Приятного аппетита!
В. Используют ли профессиональные повара ножницы для сыра?
Профессиональные повара обязательно воспользуются для работы лучшим инструментом. Специальная машина для резки сыра идеально подходит для той задачи, для которой она была названа.
В. Как нарезать сыр ножом для сыра?
Если это кухонный нож, работающий на столешнице, гильотинное движение разрезает сыр. Ручные версии требуют сочетания тягового усилия и давления для нарезки ломтиков.
В. Долго ли работают ножницы для сыра?
Срок службы сырных ножей зависит от частоты их использования, материала и конструкции. Провода или лезвия не служат так долго, если вы склонны резать более твердые сыры, такие как Гауда или Романо. Нержавеющая сталь — самый прочный материал для сырных ножей, в отличие от пластика.
9 лучших сырных ломтиков 2021 года
* Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.
Ничто не делает сырную тарелку лучше, чем однородные и аккуратные ломтики сыра. Для этого все, что вам нужно, — это хорошая ломтерезка для сыра.
Но какая сырная ножка самая лучшая? Лучшая машина для резки сыра изготовлена из качественных и прочных материалов. Ножи для нарезки проволоки и сырные рубанки популярны, но ролики для сыра и специальные ножи для сыра — хорошие варианты. Другие свойства, такие как регулируемая толщина, запасные провода, размер, дизайн и простота очистки, идеально подходят для большинства пользователей.
Нет ничего хуже свежего сыра, которому не положили должное с помощью правильной нарезки. Но, к счастью, мы вас поддержим!
Из этой статьи вы узнаете о девяти высококачественных ножах для резки сыра, которые будут без проблем создавать однородные ломтики сыра.
Выбор слайсера для сыра
Ни одна кухня не обходится без хорошей нарезки сыра. Если вы едите хотя бы один тип полутвердого, полутвердого или твердого сыра, то в вашей коллекции кухонных принадлежностей обязательно должна быть ножница для сыра.
Если вы не умеете нарезать даже ломтики сыра ножом, то нож для резки сыра — то, что вам нужно. Равномерно нарезанные и аккуратные ломтики сыра потрясающе смотрятся на сырной тарелке.
При выборе сырной ножницы следует учитывать несколько моментов:
Типы сырных слайсеров
Прежде всего, вам нужно выяснить, какую сырную ножку вы хотите. Есть три типа сырных ножей.
1. Сырный самолет: Оригинальный сырный нож.Он имеет плоское металлическое основание, прикрепленное к ручке. На металлической основе есть одно отверстие, через которое выскальзывают тонкие ломтики сыра.
Сырные плоскости идеально подходят для нарезки твердых сыров, таких как пармезан, и выдержанного сыра. Сырные плоскости также подходят для полутвердых сортов сыра.
2. Вальцорезка для сыра: Этот тип сырной резки имеет Т-образную форму, аналогичную овощечистке. Деталь нарезки сыра представляет собой ролик и проволоку.
Поскольку проволока используется для нарезки сыра, этот тип сырных ножей подходит, прежде всего, для полутвердых и полутвердых сортов сыра.
3. Проволока для резки сыра (резак для сыра): Устройство для резки сыра представляет собой разделочную доску с прикрепленным к ней проволочным механизмом для нарезки сыра. Сыр режется вручную, поднимая и опуская проволоку, прикрепленную к режущему рычагу.
Проволочные ножницы для сыра идеально подходят для нарезки очень мягких и липких сыров. Однако слайсеры с высококачественной проволокой легко разрезают полумягкие и даже твердые сыры.
Какой слайсер вы выберете, во многом зависит от того, какие сыры вы едите больше всего.Например, если вам нравятся твердые сорта сыра, покупка сырного самолета покроет все ваши потребности в нарезке сыра.
Материал
Когда речь идет о ручных ножах для резки сыра — сырных самолетиках и катящихся сырных ножах, лучшим материалом является нержавеющая сталь . Долговечна и не ржавеет.
Сырорезки с лезвиями из нержавеющей стали не требуют заточки. Они прочные и не затупятся быстро, если вы правильно используете слайсер и заботитесь о нем.
Что касается проволочных ножовок для сыра с разделочной доской, то материал самой доски имеет большое значение.
Высококачественные сырные ножи часто состоят из тяжелых мраморных или деревянных плит . Основание этих сырных ножей должно быть тяжелым, чтобы оставаться на месте, пока вы перемещаете сыр, чтобы нарезать его.
Держитесь подальше от легких ножовок для сыра с пластиковым основанием.
Режущий рычаг с проволокой на нем может быть изготовлен из разных материалов.Но независимо от того, из чего он сделан, он должен казаться прочным, поскольку это «рабочая» часть слайсера.
Вы также должны убедиться, что все режущие проволоки были острыми и изготовлены из прочных материалов, таких как нержавеющая сталь . Некоторые компании заменяют провод, но все же не стоит менять его слишком часто.
Запасные провода
Важно, чтобы при раскатке сырных и ломтерезок с платой было несколько запасных проводов.
Поскольку проволока на этих сырных ножах быстро изнашивается, особенно если вы истинный любитель сыра, всегда приятно иметь хотя бы одну запасную проволоку, поставляемую с ножом.
Особенно, если к вам пришли гости и готовите сырную тарелку, а проволока случайно оторвалась!
Типовой проект
Для ручных ломтерезок для сыра очень важна конструкция ручки. Поскольку вы имеете дело с режущим инструментом, хорошее владение им — это в первую очередь вопрос безопасности.
Эргономичный дизайн ручки для нарезки сыра также гарантирует, что вы не устанете в течение нескольких минут после использования нарезки.
Регулируемая толщина
Некоторые ломтерезки для сыра дают ломтики различной толщины в зависимости от угла, под которым вы держите инструмент.
Другие поставляются с регулируемыми ручками, которые помогают контролировать толщину ломтиков сыра.
Проволочные машины для нарезки сыра являются наиболее универсальными в этом отношении. Однако у вас может не получиться стабильных результатов, если вы каждый раз не будете правильно регулировать сырный блок. Однако, если вы не кейтеринг, это может иметь для вас не столько значение, сколько универсальность.
Размер
Если вам нужна компактная машина для резки сыра, которую легко хранить и носить с собой, то вам непременно следует выбрать ручную машину для резки сыра .
Проволочные ножницы для сыра с прикрепленными разделочными досками занимают больше места, учитывая, что доска также должна быть достаточно большой, чтобы вместить кусок сыра хорошего размера.
Очистка
Легкость очистки — еще один аспект, который следует учитывать при работе с ножом для резки сыра. Некоторые ручные ножницы для сыра можно мыть в посудомоечной машине . Таким образом, их очень легко чистить.
Некоторые ломтерезки для сыра, особенно с доской и проволокой для сыра, прикрепленной к режущему рычагу, следует чистить вручную.
Если вам удастся выбрать нож для резки сыра с доской, которую легко протереть, у вас не возникнет проблем с очисткой ножа для резки сыра.
9 Лучшие слайсеры для сыра
Это ночь вина и сыра, и вы здесь, чтобы произвести впечатление своим лучшим деликатесным сыром и фруктовым спредом. Но ты не можешь обойтись старым вшивым сырным ножом.
Если вы, наконец, решили купить сырную ножку и покончить с неуклюжими ломтиками сыра, которые вы получаете с сырными ножами, то этот список лучших сырных ножей для вас.
Если вы ищете сырный самолет, катящийся сыр или проволочную сырную машину, у нас есть несколько вариантов для вас:
У нас есть больше информации о каждом слайсере ниже, так что продолжайте читать, чтобы узнать об абсолютно лучших слайсерах на рынке!
1. Бамбуковая ломтерезка для сыра Prodyne
Проверить текущую цену на Amazon
Основные характеристики:
Бамбуковая доска
Нескользящие ножки
Сменная проволока
Проволочная машина для резки сыра Prodyne оснащена двухцветной доской размером 12 x 6 дюймов.Хромированный режущий рычаг красиво дополняет доску и плотно удерживает проволочную проволоку.
У этой проволочной ножницы для сыра нет запасной проволоки. Однако на него распространяется гарантия. Если с сырной проволокой что-то случится, вы можете получить бесплатную замену у производителя.
Размер самой доски идеально подходит для больших кусков сыра. Нескользящие ножки удержат доску на месте, что значительно облегчит вашу работу.
С помощью этой проволочной ножницы для сыра можно нарезать не только мягкие и полутвердые сыры, но и самые твердые.
Таким образом, если на вашей кухне есть место для сырной резки такого размера, то приобретение этой бамбуковой слайсера Prodyne, безусловно, того стоит.
2. Ломтик для мраморного сыра Fox Run
Проверить текущую цену на Amazon
Основные характеристики:
Мраморная доска
2 сменных проволоки
Нескользящие ножки
Если вы ищете элегантную проволочную ножку для сыра, которая будет работать с сырами разной твердости, то эта сырная резка Fox Run — это то, что вам нужно. рассматривать.
Настоящая мраморная плита не только хорошо выглядит, но и ее очень легко чистить, и она сохраняет сыр прохладным, пока вы его режете. На самом деле мраморная доска настолько хороша, что вы не найдете ничего лучше на своей кухне, чтобы подавать сыр.
Доска также имеет пластиковые ножки, которые защищают кухонную стойку от царапин и предотвращают скольжение. Размеры мраморной доски 5 дюймов на 8,25 дюйма.
Проволока на этой сырорезке сделана из нержавеющей стали.Он прослужит вам долго и с легкостью скользит по любому сыру. Мраморная ручка на режущем рычаге сделает вашу работу еще проще.
Есть два запасных запасных провода, которые идут в комплекте с этой сырной резкой.
3. Нож для резки сыра Westmark с проволокой из нержавеющей стали
Проверить текущую цену на Amazon
Основные характеристики:
Проволока из нержавеющей стали
Ручка из литого алюминия
Отверстие для подвешивания для удобного хранения
Алюминиевая ломтерезка для сыра Westmark — одна из самых прочных на рынке.Благодаря литой алюминиевой конструкции и проволоке из нержавеющей стали, этот сырный нож будет резать мягкие и полутвердые сыры, такие как масло.
Хотя проволока на этом слайсере не подлежит замене, люди, которые использовали сырный нож Westmark, подтверждают его долговечность.
Вы можете отрегулировать толщину ломтиков, изменив угол, под которым вы держите слайсер. Хорошо продуманная ручка обеспечит удобный захват и поможет с легкостью нарезать сыр.
Так как эта сырная резка сделана из алюминия, ее нельзя мыть в посудомоечной машине.Тем не менее, этот слайсер по-прежнему очень легко чистить теплой водой с мылом.
4. BOSKA Copenhagen Cheese Slicer
Проверить текущую цену на Amazon
Основные характеристики:
Конструкция из нержавеющей стали
Можно мыть в посудомоечной машине
Отлично подходит для полутвердых и твердых сыров
Нож для резки сыра Boska Copenhagen имеет конструкцию из нержавеющей стали с цельным лезвием, которое будет оставаться острым в течение многих лет.Имея 10-летнюю гарантию от производителя, вы можете быть уверены, что этот сырный нож прослужит вам долго.
Отверстие на слайсере имеет ширину два дюйма. Таким образом, вы можете получить ломтики хорошего размера с помощью этой сырорезки, если научитесь правильно держать ее для получения стабильных результатов.
Сыродрезка Boska изготовлена из нержавеющей стали, но при этом не очень тяжелая. Благодаря закругленной ручке держать сырную ножку еще удобнее.
Лучше всего то, что этот сырный самолет можно мыть в посудомоечной машине.
5. Ломтик для сыра и продуктов Westmark
Проверить текущую цену на Amazon
Основные характеристики:
Диск с регулируемой толщиной
Лезвие из нержавеющей стали
Подходит для других продуктов питания
Если вы знаете, что вам нужна резка для сыра, но вы также не готовы тратить деньги на инструмент, который нарезает только сыров, тогда это Westmark многоцелевой нож для сыра и еды — это то, что нужно учитывать.
Этот слайсер имеет конструкцию из высококачественного пластика (полипропилена) и лезвие из нержавеющей стали. Что делает этот продукт таким хорошим, так это шкала, регулирующая толщину ломтиков. С помощью этой слайсера вы можете нарезать не только сыр, но и колбасы, мясо, овощи и зелень.
Доска у этой сырорезки гофрированная. Что бы вы ни нарезали, оно не ускользнет.
Резиновые ножки делают слайсер прочным и удобным в использовании, а также защищают рабочую зону от царапин.
6. OXO Cheese Slicer
Проверить текущую цену на Amazon
Основные характеристики:
Натяжное колесо для контроля натяжения проволоки
Прочная конструкция из цинкового литья под давлением
Поставляется с запасной проволокой
Многие люди избегают катать сырные ножи, поскольку проволока на них не может быть заменена. А вот нож для резки сыра OXO — другое дело.
В отличие от многих других слайсеров для катания сыра, представленных на рынке, вы можете заменить сырную проволоку на этом слайсере .Кроме того, он имеет натяжное колесо для ослабления и натяжения проволоки и облегчения процесса замены проволоки.
С помощью слайсера вы можете получать срезы разной толщины, просто отрегулировав угол, под которым вы держите инструмент.
Удобная ручка soft-touch позволяет очень удобно держать слайсер. Нож для резки сыра OXO также можно мыть в посудомоечной машине.
7. Нож для резки сыра Westmark из нержавеющей стали
Проверить текущую цену на Amazon
Основные характеристики:
Лезвие из нержавеющей стали
Эргономичная ручка с мягким касанием
Можно мыть в посудомоечной машине
Вот еще один вариант для тех, кто ищет классический сырный самолет.Этот сырный самолет Westmark — отличный инструмент, который будет под рукой, если вы любите мягкие и твердые сыры.
Цельное лезвие из нержавеющей стали позволяет измельчить тонкие ломтики сыра. Вы можете изменить угол, под которым держите инструмент, чтобы получить срезы разной толщины.
Эргономичная ручка с мягким касанием упрощает нарезку сыра. С другой стороны, отверстие для подвешивания позволяет удобно хранить ломтерезку.
Очистить этот сырный нож легко, так как его можно мыть в посудомоечной машине.
8. K BASIX Нержавеющая сталь для нарезки сыра
Проверить текущую цену на Amazon
Основные характеристики:
Эргономичная ручка
Лезвие с острыми углами из нержавеющей стали
Пожизненная гарантия
Рубанок для сыра K Basix — прекрасный пример хорошо сконструированной сырной ножницы. У него остроугольное лезвие из нержавеющей стали, которое прочно и не подвержено ржавчине.
Рукоятка имеет эргономичный дизайн, обеспечивающий удобный захват и нарезку без усталости.Отверстие для подвешивания позволяет хранить сырный нож как угодно.
Вы можете использовать этот сырный самолет K Basix для всех сыров, от мягкого голубого сыра до твердого сыра пармезан.
9. Сырорезка REMASIKO
Проверить текущую цену на Amazon
Основные характеристики:
Регулируемое положение проволоки
4 запасных проволоки
Эргономичный дизайн
Если вы ищете ручную ножевку для сыра, достаточно широкую для больших блоков сыра, тогда вам стоит присмотреться к этой проволочной ножке для сыра REMASIKO.
Эта сырная резка изготовлена из литого цинкового сплава с проволокой из нержавеющей стали. Вы можете отрегулировать положение проволоки на слайсере. Вы также можете получить срезы различной толщины, изменив угол, под которым вы держите инструмент.
Благодаря эргономичному дизайну, эта сырная резка удобно лежит в руке, обеспечивая плавную и безопасную нарезку сыра. С помощью этого инструмента можно легко нарезать мягкие и полутвердые сыры.
Наверх Далее: 5 лучших ручных терок для сыра
Этот вирусный прием может стать ключом к нарезке идеального ломтика сыра
Что касается кухонных задач, то нарезать сыр довольно просто.Но взлом, распространенный в настоящее время в социальных сетях, демонстрирует, что простую задачу можно сделать еще проще с помощью одного инструмента.
Попрощайтесь с неровными, неровными ломтиками сыра, нарезанными громоздкими ножами. В следующий раз, когда вы будете готовить красивую сырную тарелку или приготовить идеальные полоски для жареного сыра, держите под рукой этот кухонный инструмент: овощечистку.
По словам одной женщины из Великобритании, которая недавно наткнулась на этот трюк, этот скромный маленький гаджет производит ровные тонкие ломтики сыра — и это намного быстрее, чем при использовании ножа.
Фотографии, демонстрирующие эту технику, были впервые опубликованы Хлоей Бертон в частной группе Facebook Extreme Budget DIY & Life Hacks, сообщил администратор группы TODAY Food. Вскоре изображения ломтиков сыра, легко скользящих через овощечистку, быстро распространились по другим группам.
Другая британская группа, Extreme Couponing and Bargains UK, также поделилась уловкой со своими участниками. С тех пор ею снова и снова делятся в социальных сетях, собирая тысячи комментариев и сотни лайков.
Связанные
Один человек прокомментировал, что использование овощечистки на самом деле является хитростью в кейтеринговом бизнесе для ленточки множества продуктов (не только овощей). Кортни Кардашьян также поручилась за использование овощечистки для приготовления собственного салата, достойного Instagram.
Другой человек заявил, что они годами использовали похожий предмет, который работает очень хорошо: настоящий нож для резки сыра, который не слишком далек от ножа Бертона.
Хотя этот способ очистки сыра может показаться мечтой, шеф-повар Франк Прото, директор кулинарных операций Института кулинарного образования, сказал, что домашним поварам следует проявлять осторожность при использовании инструмента не по назначению.
«Я бы порекомендовал чистить вещи ножом», — сказал он СЕГОДНЯ по электронной почте. «Хотя это не самый захватывающий ответ, я считаю, что ножницы отлично справляются с очисткой, но другие инструменты лучше подходят для нарезки».
Он утверждал, что этот прием будет хорошо работать с полутвердыми сырами, такими как чеддер, пармезан и пекорино. Другие отметили, что это не сработает с более рассыпчатыми сортами.
Что касается техники Бертона? «Я рекомендую держаться подальше от любого метода нарезки, который требует нарезки на себя», — посоветовал шеф-повар.
Эрика Чейес Вида
Эрика Чейес Вида — отмеченный наградами журналист, автор кулинарных рецептов и редактор рецептов, руководившая местной газетой до того, как присоединиться к команде внештатных сотрудников TODAY. Мать двоих детей, она любит петь, собирать старые пластинки и, конечно же, готовить. Эрика вечно находится в мировом поиске лучших круассанов с ветчиной и сыром и проводит мозговой штурм над соусницей из пузырящегося соуса для пасты. Ее работы были представлены на BBC Travel, Saveur, Martha Stewart Living и PopSugar. Следите за новостями в Instagram.
Как нарезать сыр — вы будете поражены
Соберите все необходимое для нарезки сыра
Выберите правильный нож или слайсер
Выбор правильного ножа очень важен, потому что идеальная форма будет зависеть от твердости сыра. Обычно твердые сыры режутся легко. Но самая сложная часть — это разрезать полумягкий или мягкий сыр. Итак, выберите тот острый нож, кусачки, кусачки или ножи, которые кажутся вам удобными.
Чистая доска
Следующее, что вам понадобится, это чистая доска.Если у вас есть сырный нож, он вам, вероятно, не понадобится. Но независимо от того, где вы кладете кусок сыра, чтобы разрезать, убедитесь, что лоток чистый и сухой.
Разрезать сыр правильным ножом
Не пугайтесь, когда я говорю «правильный нож». Ни в коем случае я не рекомендую покупать индивидуальный слайсер для определенного сыра. Но сыры очень нежные, и есть большое разнообразие стилей, форм и вариаций нарезки. Итак, если вы перфекционист, было бы разумно использовать правильный нож, чтобы получить идеальную порцию сыра.
Способы нарезки твердых сыров
Несмотря на то, что твердые сыры легко нарезать, я использую острый нож в форме слезы. Помещая сыр на доску, возьмите сыр одной рукой. Теперь возьмите нож другой рукой и начните с его кончика. Затем протяните его через сыр и медленно надавите на нож. Вы можете легко сделать широкие ломтики или перемешанные кусочки по своему желанию.
Способы нарезки сыров от средней твердости до средней мягкости
Позвольте мне сказать вам; При резке сыра средней твердости и средней мягкости нужно быть очень осторожным.Поскольку использование ножа для таких сыров отнимает много времени и не дает желаемого результата, я предпочитаю использовать кусачки. Вы также можете использовать зубную нить. Просто проденьте проволоку или зубную нить, чтобы получить даже толстые кусочки.
Способы нарезать дольками голубого сыра
Большинство сырных клиньев имеют форму колеса или пирамиды. Такие формы легко разрезать на меньшие размеры. Хорошая новость в том, что вы можете использовать острый нож. Просто поместите кончик сыра в центр и нарежьте желаемую ширину.Кроме того, вы можете разрезать все колесо пополам, а затем разрезать каждую часть пополам, пока не получите необходимую ширину. Мне этот способ нравится, потому что он дает мне хотя бы часть всего. Обычно я предпочитаю оставлять его толщиной от 1 до 2 дюймов перед презентацией.
Способы нарезки полумягких или мягких сыров
По сравнению с обычными ножами, ножи для мягких сыров имеют длинные лезвия. Они также острые и имеют заостренный кончик. Однако в конструкции ножей есть отверстия. Поскольку мягкие сыры сложно резать и часто они застревают ножом, отверстия не дают сыру прилипать.Итак, чтобы разрезать сыр, вам просто нужно наклонить нож к краю сыра и придавить его блоками.
Надо задуматься! Сыр мягкий, поэтому я предпочитаю хранить его в виде толстых блоков, чем тонких. Вы также можете выбрать желаемую толщину. И, когда вы закончите, используйте кончик лезвия, чтобы взять сыры с тарелки.
Способы нарезания рассыпчатого сыра
Мягкий или твердый сыр, вы можете использовать нож для переодевания, чтобы приготовить идеальные рассыпчатые кусочки.Обычно они широкие и имеют форму колокола. Лучшее в этих ножах — они не прилипают к сыру. Помимо крошки, вы также можете использовать нож для создания больших кусков, если это необходимо!
Способы нарезания тонких ломтиков сыра
Для изготовления тонких кусочков сыра нужна практика. Несмотря на то, что я знал методы, мне потребовался месяц или около того, чтобы стать экспертом. Теперь я предпочитаю использовать сырный самолет, чтобы сэкономить время. Вам нужно будет положить самолет на тонкую сторону сыра.
Затем медленно и уверенно ведите самолет над сыром. Как только вы это сделаете, вы обнаружите, что идеальный кусок сыра будет прямо на кончике сырного самолета. Вы можете легко положить его на свой бутерброд или начо.
Способы нарезания сыра кубиками
Я большой поклонник пармезана. Я часто использую его для своего яблочного пирога на десерт, а иногда и для сочного цыпленка с пармезаном. Даже мысль о пармезане или чеддере вызывает у меня улыбку. Более того, вы можете получить вариации нарезки, особенно когда сыр твердый.Я предпочитаю делать кубики, натереть или мелко нарезать твердый чеддер, пармезан или козий сыр.
А для работы я использую подрезной нож. Его острый край и заостренный кончик помогают мне сделать большой кусок сыра. Я также использую его, чтобы делать более мелкие и ровные детали. Однако для тонких ломтиков я использую тесак. Широкое лезвие легко контролировать и резать точно. Вы также можете использовать нож для изготовления квадратных блоков.
Лучшие ножницы для сыра | Лучшие сырорезки 2021
Мы не только вступаем в сезон праздников, но и в сезон приема пищи и в сезон еды! Независимо от того, являетесь ли вы гостем или хозяином, восхитительные сливочные ароматные сыры являются неотъемлемой частью любого вкусного намазывания.
Таким образом, мы составили список из лучших нарезок, нарезок и нарезок сыра. Ищете ли вы партнера, вторую половинку, друга, члена семьи, мужа, жену, коллегу или коллегу — каждый найдет что-то для себя!
1) RSVP International Marble Cheese Slicer
Amazon
RSVP International (WMCS) Нож для резки белого мраморного сыра и разделочная доска, 5 x 8 дюймов | Нарезанные сыры, мясо и другие закуски | Каждая деталь уникальна в расцветке мрамора | Cut & Slice с элегантностью
17 долларов.95 на складе
4 новых от 17,95 $
5 б / у от 13,59 $
по состоянию на 6 августа 2021 г. 1:06
Характеристики
Изготовлен из красивого натурального мрамора с рычагом из нержавеющей стали и кусачком для проволоки — каждый кусок имеет уникальный рисунок и цвет
Элегантный способ нарезать, нарезать и подавать различные сыры — идеально подходит для развлечения
Наша продуманная конструкция позволяет проволоке полностью и эффективно проходить через сыр в канавку внизу, готовую для вашей вечеринки. Сырная тарелка
Размеры 5 дюймов на 8 дюймов — поставляется с двумя запасными проволоками
Рекомендуется ручная стирка
Elegant и В современном стиле этот слайсер сочетается с великолепной мраморной тарелкой, поэтому сыр не станет слишком теплым и мягким.Кусачки режут чисто и эффективно, выполняя свою работу.
Набор обеспечивает плавную и легкую резку, а в комплекте идут запасные проволоки. Не говоря уже о том, что проволока для нарезки сыра идеально подходит для всех сортов сыра, от мягкого до твердого!
2) Бамбуковая ломтерезка для сыра Prodyne
Amazon
Prodyne 126-B Бамбуковая ломтерезка для сыра, 12 x 6 дюймов
27,99
23,73 долл. США на складе
13 новых от 23 $.70
7 б / у от 16,54 $
Доставим бесплатно
по состоянию на 6 августа 2021 г. 1:06
Характеристики
Бамбуковая двухцветная резка для сыра 12 дюймов x 6 дюймов
Сменная режущая проволока из нержавеющей стали
Пожизненная гарантия от обрыва проволоки
Нескользящие ножки защищают столешницы
Exclusive Prodyne Design
Возможно, мрамор isn это не ваша вещь, или не сочетается с кухонной эстетикой того, для кого вы делаете покупки.Таким образом, слайдер из бамбукового сыра — отличная альтернатива, учитывая его нейтральный вид и ощущение, которое обязательно понравится всем. Кроме того, этот бамбуковый набор экологически чистый, поскольку бамбук — одна из самых экологически чистых пород древесины.
Двухцветная конструкция имеет нескользящее дно, что помогает избежать движения по поверхности. Его легко носить с собой, он оформлен в теплых тонах дерева и отлично сочетается с интерьером многих домов.
3) LETOOR Слайсер для сыра с регулируемой толщиной
Amazon
Угол слайсера для сыра проволоки из нержавеющей стали LETOOR регулируемый, сверхмощный
16 долларов.74 на складе
1 новый от $ 16.74
Бесплатная доставка
по состоянию на 6 августа 2021 г. 1:06
Характеристики
Проволочная машина для нарезки сыра LETOOR является одной из лучших в мире и считается одной из лучших марок кухонной посуды, доступной сегодня. Толщина ломтиков зависит от угла, под которым держится слайсер.
Материал: Каждое изделие изготовлено из высококачественной проволоки и ролика из нержавеющей стали с высококачественной литой алюминиевой ручкой. Подробности смотрите ниже.
Простой и удобный в использовании: этот простой в использовании продукт режет не только мягкие и твердые сыры, но и позволяет регулировать толщину ломтиков, изменяя угол, под которым вы держите продукт. Изделие Westmark, оснащенное эргономичной ручкой, эффективно и удобно в использовании.
Легко чистить: просто используйте мыло и воду для очистки изделия.
2 года: компания LETOOR полностью уверена в том, что вам понравится их продукт, или мы вернем вам деньги обратно, без лишних вопросов!
Неоспоримый факт, что одни сыры крепче, острее, а другие мягче и мягче. Есть и те, кто любит сыр, и те, кто просто ест его в небольших количествах.
Прелесть этого слайсера заключается в том, что его ширину можно регулировать, поэтому вы можете нарезать различные сыры самых разных размеров.Он легко режет, легко обрабатывается и легко регулируется.
4) Westmark Special Gallant Cheese Slicer Нержавеющая сталь
Amazon
Westmark Germany Сверхпрочная проволока для резки сыра из нержавеющей стали, регулируемый угол (серый), 7 дюймов x 3,9 дюйма x 0,2 дюйма — 71002270
13,29 $ на складе
5 новых от 13.29 $
2 б / у от 9 $.18
Бесплатная доставка
по состоянию на 6 августа 2021 г. 1:06
Характеристики
СДЕЛАНО В ГЕРМАНИИ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННАЯ КУХОННАЯ ПОСУДА: Wire Cheese Slicer от Westmark является одним из лучших в мире и считается одним из лучших брендов КУХОННОЙ ПОСУДЫ, доступной сегодня. Толщина ломтиков зависит от угла, под которым держится слайсер.
МАТЕРИАЛ: Каждое изделие изготовлено из высококачественной проволоки из нержавеющей стали с высококачественной литой алюминиевой ручкой.Подробности смотрите ниже.
ПРОСТОЙ И ГОТОВЫЙ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ: Этот простой в использовании продукт нарезает не только мягкие и полутвердые сыры, но и позволяет регулировать толщину ломтиков, изменяя угол, под которым вы держите продукт. Изделие Westmark, оснащенное эргономичной ручкой, эффективно и удобно в использовании.
ПРОСТОТА ОЧИСТКИ: Просто используйте мыло и воду для очистки изделия.
Поддерживается Westmark в течение 5 лет.
Сильный, прочный, долговечный и эффективный — все это отличные характеристики слайсера Westmark с его рукояткой и прочной проволокой.Одна из лучших на рынке ножниц для сыра, она легко позволяет пользователю нарезать однородные, даже кусочки за считанные минуты.
Колесный механизм внутри слайсера позволяет пользователю при необходимости заменять или затягивать проволоку. На него распространяется пятилетняя гарантия, так что вы знаете, что она прослужит вам некоторое время.
5) Сырорезка и лоток с отверстием для крекера
Amazon
Prodyne Cheese Slicer / Tray с отверстием для крекера
$ 27,99
$ 19.37 на складе
9 новых от 19,37 $
3 б / у от 15,19 $
Бесплатная доставка
по состоянию на 6 августа 2021 г. 1:06
Характеристики
Проволока для резки сыра, прикрепленная к деревянному поддону из бука
Углубленный отсек для подачи крекеров
Сменная режущая проволока из нержавеющей стали
Размер доски и подноса 11-1 / 2 на 9-1 / 4 дюйма
Срок службы против обрыва проволоки
Этот ручной нож для резки сыра идеально подходит для вашего друга-хозяина, который любит легкую очистку.Эта доска нарезает и отображает сыр, а также любые крекеры или кусочки, которые можно подавать с ним, поэтому нужно мыть только одно блюдо.
Набор изготовлен из бука, который отличается прочностью и удобством в уходе. Он стильный, гладкий и имеет размеры примерно 11 × 9, поэтому вы можете с легкостью накормить горстку гостей.
6) Набор ножей для сыра из 4 предметов
Amazon
Столовые приборы для сыра, бинболл Набор из 4 ножей для сыра Сталь Нержавеющая сталь Нож для нарезки сыра Нож для резки сыра с деревянной ручкой
нет в наличии
по состоянию на 6 августа 2021 г. 1:06
Характеристики
Идеальные сервировочные инструменты для любого случая (подносы для вечеринок, обеденный стол и т. Д.).
В набор из 4 предметов входят: нож для сыра, бритва для сыра, вилка для сыра и разбрасыватель сыра.
Легкие, легко моются, их легко хранить в кухонном шкафу. Они также прекрасно подойдут в качестве подарка.
Лезвия из нержавеющей стали с ручками из полированного дерева.
Отлично подходит для всех видов сыров. Нарежьте любой сыр: твердый, твердый, полумягкий, рассыпчатый.
Сыры бывают разных форм, размеров, текстур и вкусов. Независимо от того, что вы предпочитаете, вам нужен набор, который можно разрезать, нарезать, сбрить или распределить, и в этом весь смысл этого набора.
Всем понравится этот подарок, потому что он дает им некоторую универсальность. Они легкие, легко чистятся и удобны в использовании с полированными деревянными ручками.
7) Ломтик для сыра из нержавеющей стали DricRoda со шкалой размеров
Amazon
DricRoda Cheese Slicer, нож для резки сыра из нержавеющей стали, проволочный слайсер для сыра, масла, тортов, с 5 сменными проводами для нарезки сыра
16,99 долл. США на складе
1 новый от 16 $.99
1 б / у от 8.46 $
Бесплатная доставка
по состоянию на 6 августа 2021 г. 1:06
Характеристики
Проволока для резки сыра. Нож для резки и нарезки сыра прочный и долговечный, прост в использовании, удобная ручка обеспечивает отличное ощущение руки. Используется не только для нарезки полутвердого сыра, масла, но также для нарезки мягких фруктов, овощей, тортов и мыла ручной работы.
Высшее качество. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали с матовой обработкой, сглаженными краями и нескользящими резиновыми ножками, сводит к минимуму нежелательные движения и скольжение, защищая столешницу от возможных повреждений.
Прочная проволока из нержавеющей стали. Эта сырная резка может нарезать полутвердые и мягкие сыры, фрукты, овощи, мыло ручной работы. Вы можете каждый раз делать аккуратные, чистые, прямые ломтики, толстые или тонкие по вашему желанию.
Сменные провода. С 5 сменными проводами вы можете легко установить провод самостоятельно.Элегантный дизайн позволяет проволоке полностью и эффективно проходить сквозь сыр в канавку.
Беспроблемная гарантия. DricRoda считает ваше удовлетворение приоритетом и предоставляет беспроблемную гарантию качества. Если у вас возникнут какие-либо проблемы с продуктом, пожалуйста, свяжитесь с нами, возможна замена или полный возврат средств.
Кому-то нравится смотреть на это, кому-то нравится резать идеально нарезанный сыр. Этот набор для слайсеров изготовлен из нержавеющей стали и имеет сантиметровые отметки на платформе, чтобы можно было точно измерять ломтики.
Это идеальный набор для резки сыра для любого партнера или друга, которого вы знаете, любителя математики или чисел, того, кто любит быть точным! Он также поставляется со сменными проводами, так что вы обязательно получите их в подарок.
8) Многоцелевой слайсер из нержавеющей стали Westmark Germany
Amazon
Westmark Germany Многоцелевой слайсер из нержавеющей стали с доской и регулятором толщины (белый) — 70002260
$ 29.99
27,99 долл. США на складе
9 новых от 27,99 $
3 б / у от 24,97 $
Бесплатная доставка
по состоянию на 6 августа 2021 г. 1:06
Характеристики
СДЕЛАНО В ГЕРМАНИИ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННАЯ КУХОННАЯ ПОСУДА: Ломтик для сыра и еды с доской Westmark является одним из лучших в мире и считается одним из лучших брендов кухонной посуды, доступной сегодня.
МАТЕРИАЛ: Каждое изделие изготовлено с использованием лезвия из высококачественной нержавеющей стали и высококачественного литого алюминия для ручки. основание доски изготовлено из АБС-пластика с регулируемой шкалой из полипропилена. Подробности смотрите ниже.
ПРОСТОЙ И ГОТОВЫЙ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ: этот простой в использовании продукт нарезает не только мягкие и твердые сыры, но также может обрабатывать другие пищевые продукты, такие как колбасы, перец, огурцы, редис, салат и многое другое! Оснащен эргономичной ручкой и шкала с регулируемой толщиной, продукт Westmark эффективен и удобен в использовании.
ПРОСТОТА ОЧИСТКИ: Просто используйте мыло и воду для очистки изделия.
5-ЛЕТНЯЯ ГАРАНТИЯ: Компания Westmark полностью уверена, что вам понравится ее продукт, в противном случае мы вернем вам деньги обратно, не задавая вопросов!
Это больше промышленный предмет, меньше декора и больше подготовки. В то время как другие слайсеры могут быть оставлены на столе, это что-то для тех, кто любит готовить сырную тарелку пораньше и подавать!
Этот кусок изготовлен из нержавеющей стали и позволяет регулировать толщину ломтиков при нарезке для крекеров или бутербродов.Он достаточно универсален, чтобы его можно было использовать и с другими продуктами.
9) Плоский нож для сыра Сверхмощный резак для сыра
Amazon
Нож для резки сыра, нержавеющая сталь, 8,5-дюймовый нож для сыра Сверхмощная плоская ножница для сыра, бритва, сервер для полумягких, полутвердых сыров
7,99 долл. США на складе
1 новый от $ 7.99
Бесплатная доставка
по состоянию на 6 августа 2021 г. 1:06
Характеристики
Cheese Slicer Материал: Изготовлен из профессиональной пищевой нержавеющей стали, здоровый, прочный и долговечный.
Острое лезвие ： Нож для резки сыра с острым лезвием обеспечивает тонкие и ровные ломтики. Идеальный инструмент для нарезки ваших любимых твердых или мягких сыров.
Удобная ручка: Изысканное мастерство ножей для сыра, матовая удобная ручка ， идеальный аксессуар для любителя сыра в вашей жизни!
Простота использования: идеально ложится в руку для легкой работы и имеет удобное отверстие для подвешивания для удобного хранения.
Вы получите полную безусловную гарантию возврата денег, если вам не понравится ваш сырный нож.Если у вас есть какие-либо вопросы, свяжитесь с нами, чтобы получить наиболее удовлетворительные результаты.
Иногда нашим знакомым не нравятся все модные гаджеты, детали и мелочи, которые приходят в наше время. Эта машина для нарезки сыра представляет собой традиционный, но мощный нарезчик и сервер.
Разрезать самые твердые сыры с помощью острого лезвия и простой ручки — это тяжелая задача. Без суеты, без суеты, это отличный подарок, который выполняет свою работу.
10) Плоскость для сыра из нержавеющей стали / слайсер / сервер с эргономичной ручкой
Amazon
K BASIX — нержавеющая сталь 8.2-дюймовый самолетик для сыра / слайсер / сервер, мягкая эргономичная ручка — легкая нарезка мягкого или твердого сыра
10,07 долл. США на складе
1 новый от $ 10.07
Доставим бесплатно
по состоянию на 6 августа 2021 г. 1:06
Характеристики
Легкая нарезка и нарезка: нарежьте любой сыр от твердого чеддера до мягкого голубого сыра.Вы также можете использовать наши сырные ножи для блочного сыра!
Премиальное качество с зеркальной полировкой: Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали; этот нож для сыра или сыр прослужит долгие годы, избегая пятен и ржавчины. Красивый хромированный дизайн, который будет идеально смотреться на вашей кухне или на сырной доске.
Эрогономичная мягкая ручка: слайсер высшего качества, разработанный для простоты использования и хранения. Толстые ручки из мягкой резины идеально ложатся в руку, обеспечивая отличный захват, делая нарезку сыра проще простого!
Можно мыть в посудомоечной машине: просто поместите его в посудомоечную машину для быстрой и легкой очистки.
Пожизненная гарантия: Если вы не удовлетворены продуктом, потребуйте свои деньги обратно! Так как это покупка без риска, продолжайте и НАЖМИТЕ ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ СЕЙЧАС
Большой плюс здесь — великолепная резиновая ручка, мягкая, но толстая, поэтому вы можете держать слайсер достаточно, чтобы разрезать такие особенно твердые сыры, как чеддер.Его также легко мыть и мыть в посудомоечной машине.
Этот подарок понравится тем, кто любит мягкие или твердые сыры, так как он легко прорезает и то, и другое. Хромированная поверхность лезвия выглядит потрясающе и профессионально на любой кухне.
11) Бигуди для сыра Boska Holland
Конечно, ломтики сыра — это здорово, но представьте себе творчество, которое дает сырные завитки! Подумайте о том друге, который заботится о презентации и стиле своих кулинарных творений.
Благодаря платформе из дуба, лезвию из нержавеющей стали и защищенной ручке этот маленький номер может легко сбрить кусок сыра в тонкие маленькие локоны, которые сохраняют вкус и отлично выглядят.
Купите эту щипцы для сыра Boska Holland на Amazon здесь.
12) Chef’n Slicester Сырорезка с абрикосом
Бутерброды, панини, сыры на гриле, гамбургеры — все это отличные продукты. Но им нужно больше, чем маленький кусочек сыра, чтобы удовлетворить эти голодные рты.Эта машина для нарезки сыра нарезает красивые большие ломтики сыра средней мягкости.
Этот слайсер — отличный вариант для семей и тех, кто любит барбекю для групп семьи и друзей или имеет голодных детей, которые любят гамбургеры и бутерброды! Вы также можете отрегулировать толщину среза.
Купите этот сырный ломтик Chef’n Slicester на Amazon здесь.
13) Нож для разбрасывания масла и сыра из нержавеющей стали
В качестве универсального инструмента этот разбрасыватель из нержавеющей стали работает как с маслом, так и с более мягкими пастообразными сырами.Он может резать, брить или намазывать сыры, в зависимости от того, что подают.
Он станет отличным подарком вместе с красивым блоком декадентской хаварти и свежим багетом. Его можно мыть в посудомоечной машине, поэтому мыть его тоже не составит труда.
Купите этот разбрасыватель ножа для масла и сыра из нержавеющей стали на Amazon здесь.
14) Современный сырный нож из нержавеющей стали
Если вы хотите подарить сырный нож, но у вас нет проблем с проводами, это может быть вашим лучшим выбором.Эта изысканная ультрасовременная эстетика станет отличным подарком для тех, кто живет в доме 21 века.
Лезвие длиной четыре дюйма отлично подходит для мяса и зелени, а также для сыров. В чистом виде и на кухонном столе он выглядит потрясающе.
Купите этот современный сырный нож из нержавеющей стали на Amazon здесь.
15) Набор для сервировки сыра с двумя мышами из нержавеющей стали
Знаете кого-нибудь, кто любит мышей так же сильно, как и сыр? Это отличный подарочный набор из нержавеющей стали с ручками, украшенными мышками.
Лезвия спроектированы и импортированы из Индии, получены из этичных источников и изготовлены с особой тщательностью. В набор входят лезвие, нож для резки сыра и рубанок.
Купите сервировочный набор с двумя мышами из нержавеющей стали на Amazon здесь.
16) Набор ножей для сыра Lunar Premium, состоящий из 6 предметов
Эта впечатляющая коллекция идеально подходит как для функциональности, так и для того, чтобы немного похвастаться. Подарите этот набор другу или члену семьи, который любит показаться немного ярким, когда они принимают гостей и приглашают гостей.
Набор изготовлен из нержавеющей стали и включает четыре ножа для сыра, вилку для сыра и разбрасыватель сыра. Он идеально подходит для любого из сотен сортов сыра!
Купите этот набор из 6 ножей для сыра Lunar Premium на Amazon здесь.
17) Boska Commander Pro + Cheese Wire Slicer
Это одна из лучших сырных ломтиков, которая отлично подходит для самого профессионального домашнего шеф-повара, которого вы знаете. Он достаточно мал, чтобы ограничить пространство на столе, но достаточно мощный, чтобы легко нарезать тяжелые плотные сыры.
Гибкие провода сменные, их можно купить связками. Элегантный приподнятый дизайн выглядит современно и позволяет легко вырезать изделия различной ширины.
Купите Boska Commander Pro + Cheese Wire Slicer на Amazon здесь.
18) Ручной инструмент для резки сыра и масла с проволокой
Этот слайсер представляет собой портативный и простой в использовании слайсер, который позволяет разрезать более длинные ломтики. Благодаря удлиненной конструкции и вертикальной нарезке он может разрезать как твердые, так и мягкие сыры, а также шоколад и твердое масло.
Изделие из нержавеющей стали важно мыть вручную и давать ему высохнуть на воздухе после использования. Он легко помещается в ящик или миску для посуды и будет по достоинству оценен любым домашним поваром.
Купите этот ручной кусачки для сыра и масла на Amazon здесь.
19) Нож для резки сыра Norpro
Этот элегантный нож для резки сыра сделан из куска Norpro размером 5 × 8 дюймов с вырезанным пазом для проволоки. Он также идет с двумя дополнительными проводами для замены оригинала.
Металлическая ручка снабжена удобной ручкой, которая делает нарезку еще проще. Он станет отличным подарком на современной и обновленной кухне с мраморными столешницами и приборами из нержавеющей стали.
Купите этот сырный слайсер Norpro на Amazon здесь.
20) Слайсер / бритва / нож для сыра из нержавеющей стали Mollyzillah
Этот универсальный нож для резки сыра отличается компактностью, простотой и эффективностью. Он предназначен для разнообразных продуктов, будь то сыр, чеснок, шоколад, овощи или трюфели.
Прочный, анатомической формы, легко помещается в любой ящик и может быть извлечен для сервировки и приготовления. К тому же он меньше десяти долларов, что делает его легким выбором.
Купите этот сырный нож из нержавеющей стали Mollyzillah на Amazon здесь.
21) Нарезка сыра Ярмоши и плоскость для твердых и полутвердых сыров
Благодаря лезвию с антипригарным покрытием и нескользящей резиновой ручке резка твердых сыров становится проще, чем обычно.Самолет также позволяет легко производить сервировку.
Знаешь кого-нибудь, кто любит только что выбритый пармезан и восхитительную тарелку пасты? Или вкусный острый бутерброд с сыром чеддер на гриле? Это отличный вариант!
Купите нарезку для сыра Ярмоши на Amazon здесь.
22) Набор ножей для сыра с хрустальной ручкой
Этот набор — отличный предмет для разговора и привносит немного гламура. Знаете кого-то, кто любит быть немного кричащим и чрезмерным?
В этот набор входят три ножа, все с лезвиями из нержавеющей стали и рукоятью из высококачественного хрусталя.Три лезвия работают как с мягкими, так и с твердыми сырами и включают в себя разбрасыватель.
Купите этот набор сырных ножей с хрустальной ручкой на Amazon здесь.
23) Набор ножей для сыра Hecef и акриловой подставки
Золотые лезвия и черные ручки делают этот уникальный набор потрясающим предметом, который можно оставить на столешнице. Это не набор, который нужно скрывать, с акриловой подставкой, отпечатанной различными сырами.
Эти маленькие изделия идеально помещаются в руке.Этот набор состоит из четырех частей, разбрасывающего ножа, двух кусочков для нарезки и сервировки, а также зубчатой вилки для захвата.
Купите этот нож для сыра Hecef и акриловую подставку на Amazon здесь.
24) Küchenprofi Германия Cheese Slicer
Немного отличается по стилям сырных слайсеров, но эта Kuchenprofi Germany Cheese Slicer представляет собой длинную тонкую деталь с двумя проводами на конце, поэтому вы получите ваш подарок можно разрезать на две разные ширины.
С черными или бамбуковыми ручками он выглядит гладким и простым в использовании. Зубчатый наконечник также отлично подходит для сервировки, не трогая ломтики.
Купите этот сырный слайсер Küchenprofi Germany на Amazon здесь.
25) Персонализированная доска для резки сыра
Если вы действительно хотите потратить немного больше на подарок, но сделать его более индивидуальным, на этой деревянной доске для сыра с ножом для проволоки можно выгравировать сообщения или имена.
Изготовлен из экологически чистого бамбукового дерева и поставляется с гарантией удовлетворенности. Доска 12 «x6» — идеальный размер для размещения небольшой группы друзей.
Купите эту персонализированную доску для резки сыра на Amazon здесь.
Как выбрать идеальный нож для резки сыра
На этом этапе мы довольно ясно дали понять, что покупатели могут выбирать из довольно большого разнообразия сортов ножа для резки сыра. Настоящий вопрос заключается в том, какой вариант для нарезки сыра лучше всего, когда у вас так много типов?
В зависимости от того, для кого вы делаете покупки, какие блюда они готовят, как часто они их принимают, как выглядит их интерьер и т. Д., Вам необходимо знать человека, которому вы хотите подарить подарок, что поможет вам в этом. решение немного проще.Прочтите наше руководство ниже, чтобы помочь вам понять, как подарить лучший выбор.
Aesthetic — Как выглядит их кухня?
Не все уделяют особое внимание стилю кухни в своем доме. Но некоторые люди это делают. И люди, которые это делают, захотят получить удовольствие от определенного образа или стиля.
Если у них есть одна из этих современных кухонь, им понадобится одна из современных сырных ножей. Когда мы говорим о современных кухнях, подумайте о множестве мраморных столешниц, гладкой бытовой технике из нержавеющей стали, обновленных столешницах, черных стеллажах и встроенном освещении или подвесных стальных световых балках.
Если у них более традиционная и уютная кухня, вы можете увидеть больше деревянных полов, плиточных столешниц или полов, шкафов цвета дерева и домашнего освещения. Бамбуковые подносы идеально подойдут для этого стиля оформления.
Вы также можете подумать о том, как они используют свое место на счетчике.
Если им нравится удобство хранения предметов (кофейников, разделочных досок, тостеров и т. Д.), Они могут предпочесть держать свою кухню готовой к использованию.
Если они держат свои столешницы свободными, это может означать, что они предпочитают меньший ручной слайсер, который вместо этого может быстро вставать и выниматься из ящика.
Если вы не знаете, как выглядит интерьер кухни, тоже ничего страшного! Используйте один из других подходов, например, какие блюда они готовят или как часто их устраивают.
Цель — Как вы думаете, они будут использовать нож для резки сыра?
Некоторым людям не нравится ни суеты, ни суеты, они любят любые вещи, которые облегчат повседневную жизнь.
Некоторые из более простых портативных устройств — отличные варианты для выполнения работы. Занятые мамы или папы захотят что-нибудь с острым лезвием и отличным захватом.
Опытные повара и повара, которые собираются готовить, чтобы наслаждаться едой в одиночестве, могли бы предпочесть простой кусок нержавеющей стали. Люди с большими семьями могут предпочесть одну из частей, которая позволяет резать быстрее и быстрее.
Хостинг — важный фактор, который следует учитывать при выборе сырной резки.
Если вы ищете кого-то, кто любит проводить время с семьей и друзьями, устраивать праздничный ужин, устраивать игровые вечера в субботу или приглашать всех на футбол в воскресенье, им, возможно, понравится кусок, который можно использовать как сервировочную тарелку.
Будь то мрамор, бамбук или нержавеющая сталь, многофункциональный подарок может действительно поразить.
Если они заинтересованы в хостинге, но вы не хотите выкладываться полностью с тарелкой или тарелкой, один из трех или четырех наборов будет отличным вариантом. Это обеспечивает многофункциональность, от нарезки до распределения и подачи. Это также второстепенные детали, которые могут поднять вечеринку на ступеньку выше в классе.
Style — Что их личная жизнь говорит вам о сырной резке, которую вы собираетесь купить?
Это больше похоже на личный стиль человека, которого вы хотите подарить.Если они более яркие и любят, чтобы их устройства были центральным элементом или предметом разговора, их внешний вид определенно важен. Кусочки с хрустальными краями или белая мраморная тарелка могут быть идеальными.
Если они веселые и беззаботные, или если вы ищете милый простой подарок, то вы можете по достоинству оценить что-нибудь забавное, например, ножи с ручкой для сыра и мыши.
Опять же, если они занятые родители, им может понадобиться что-то эффективное, а не яркое. Или, возможно, это может быть что-то с удобной для детей ручкой или захватом.
Food Preference- Что они любят есть?
Если они фанаты барбекю, то будет здорово приобрести одну из ножниц для нескольких блюд.
Нарезка помидоров, сыра и салата для гамбургеров позволяет значительно сэкономить время. В бутербродах и панини также есть много ингредиентов, которые нужно нарезать не только сыром.
Для этих типов продуктов они также могут захотеть использовать некоторые куски, которые нарезают более крупные ломтики. Если человек, для которого вы делаете покупки, больше любит сыр, только когда принимает гостей, более мелкие и более деликатные предметы станут отличным подарком.
Уровень квалификации — насколько они знают, что делают?
Если они время от времени принимают гостей, но не разбираются в сложных блюдах и еде, нет необходимости тратить деньги на одно из более дорогих профессиональных блюд.
Если они часто бывают хозяевами ваших встреч на выходных или совместных барбекю, подумайте о том, чтобы купить им одну из профессиональных промышленных вещей, которая действительно поможет им активизировать свою игру.
Независимо от уровня навыков, предпочтений в еде, личного стиля и целей, выбор найдется для всех и каждого.