Разное 

Фарш в хлебе рецепт с фото: Горячие бутерброды с фаршем рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Содержание

Горячие бутерброды с фаршем рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Горячие бутерброды с фаршем в духовке

Горячие бутерброды — это сытно и быстро. Такой завтрак или перекус оценят и взрослые, и дети. Их не стыдно подать к столу, когда неожиданно заглянули гости. Данный рецепт разнообразит ваш рацион.

Фарш для бутербродов можно использовать любой, какой больше любите. Удачи в приготовлении и приятного аппетита!

Как приготовить «Горячие бутерброды с фаршем» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления бутербродов с фаршем, нам понадобится хлеб для тостов, говяжий фарш (можно использовать любой фарш), репчатый лук, помидоры, сыр, петрушка, укроп, соль, перец молотый чёрный, растительное масло (для жарки).

Шаг 2 Ссылка

На сковороду наливаем 10 мл растительного масла.

Шаг 6 Ссылка

2 помидора мелко нарезаем.

Шаг 7 Ссылка

Добавляем помидоры к фаршу и обжариваем 5 минут.

Шаг 8 Ссылка

Мелко нарезаем петрушку и укроп (по 5 веточек).

Шаг 9 Ссылка

Добавляем зелень к фаршу.Снимаем сковороду с плиты.

Шаг 10 Ссылка

Противень застилаем пергаментной бумагой. На противень выкладываем хлеб для тостов.

Шаг 11 Ссылка

На хлеб выкладываем фарш.

Шаг 12 Ссылка

150 грамм твёрдого сыра натираем на мелкой тёрке.

Шаг 13 Ссылка

Посыпаем бутерброды тёртым сыром.

Шаг 14 Ссылка

Наши бутерброды с фаршем и сыром отправляем в духовку (180°C) на 5-7 минут. Приятного аппетита!

Котлетка в хлебе рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для котлетки в хлебе на 6 порций :

Рецепт приготовления котлетки в хлебе по шагам

Я к вам с интересным вариантом ,как можно разнообразить вкусное блюдо- котлеты. Думаю равнодушных мало,кто их не любит.Такой вариант подачи очень выигрышно смотрится на столе,свободно может и на праздничном быть. Никто и не догадается,что это фарш ,завернутый в мякиш хлеба.Похоже как котлета в тесто.Очень вкусно и сытно!Надеюсь кому-нибудь понравится моя идея. Итак,приступим. понадобиться один батон,снимаем со всех боков корочку,нам нужен только мякиш.Корочку можно высушить и измельчить в сухари для обваливания. Мякиш батона нарезаем ломтиками,как простой батон режим. Нам нужен мякиш,мягкий,так как мы его будем в процессе раскатывать скалкой. В чащу пароварки наливаем воды,я использовала мультиварку,ставим корзину для варки на пару,выкладываем наш хлебушек,и с момента закипания воды пропариваем 2 минуты,хлеб не достаем,оставляем на весь процесс приготовления.

Готовим фарш. Лук чистим режем не крупно,добавляем в фарш яйцо,соль,специи для фарш,лук и все перемешиваем,можно так же и хлеб добавить,картофель,но мне хотелось чистого мяса.

Яйцо с водой слегка взбить

Берем по одному ломтику хлеба,скалкой раскатываем в лепешку. фарш выкладываем сверху в виде длинного прямоугольничка

заворачиваем в трубочку,обмакиваем в яйце и затем в панировочных сухарях.Если недостаточно обваляли,еще раз в яйцо и в сухари

накаляем сковороду с растительным маслом. Швом вниз укладываем наши котлетки и обжариваем со всем сторон.Немного на среднем огне под крышкой,чтобы фарш приготовился ти затем обжарить на сильном огне.до золотистого цвета.

Вот и все.Котлеты в хлебе готовы. Очень интересное блюдо!и вкусное.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Лук репчатый

1

0

6

31

Поваренная соль

0

0

0

0

Куриное яйцо

14

13

1

173

Растительное масло

0

85

0

764

всего в блюде:

45

110

213

2016

всего в 1 порции:

8

18

36

336

всего в 100 граммах:

4

9

17

164

Похожие рецепты

Котлеты в панировке из хлеба

В моей семье котлеты, как мясное блюдо, очень и очень востребованы. Безусловно, я экспериментирую с фаршем для котлет, с добавками в фарш в виде специй и различных приправ.

А с недавних пор на наших тарелках прижились котлеты в панировке из хлеба. Нежные, сочные внутри, с румяной хрустящей хлебной корочкой, такие котлеты легко могут стать праздничным блюдом. Я готовлю котлеты из свино-говяжего фарша, можно брать либо только говяжий, либо только свиной, как вам больше нравится. Кстати, состав фарша — тоже непринципиален, я знаю, что некоторые добавляют в фарш размоченный хлеб, кто-то панировочные сухари, кто-то картофель. Я вот предпочитаю добавлять в фарш натертый картофель. А вот хлеб для панировки лучше использовать бутербродный, он уже тонко порезан, да и при обжаривании дает красивую румяную корочку.

Подготовим продукты для котлет

  • Фарш мясной — 500 г
  • Бутербродный хлеб — 200 г
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Чеснок — 1 зубок
  • Картофелина — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль и перец — на ваш вкус

Котлеты

рецепт с фото

В миску выкладываем фарш, добавляем натертую на крупной терке картошку (с картошки предварительно снять кожуру).

Добавим соль и перец. Можно добавить и специи любимые, мясную приправу или приправу к фаршу, например.

Лук трем на мелкой терке и выкладываем в миску с фаршем.

Чеснок также пропускаем через пресс и кладем в фарш.

Вбиваем в фарш одно куриное яйцо. Хорошо вымешиваем фарш, можно его даже отбить, поднять шар фарша над миской и потом с силой швырнуть фарш обратно в нее.

Из полученного котлетного фарша формуем котлеты.

Теперь подготовим кляр и хлеб для панировки. Хлеб нарежем тонкими полосками. В миску вобьем два яйца, добавим 1 ст.л. воды и щепотку соли, хорошо взобьем кляр венчиком до однородности.

Теперь приступим к обжариванию котлет. Сначала котлету с двух сторон макаем в яичный кляр. На дощечке выкладываем в один слой полоски хлеба. Выкладываем на хлеб котлету и немного придавливаем ее к хлебу, чтобы хлеб прилип к яичному кляру.

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем котлеты хлебом вниз. А сверху выкладываем слой хлебных полосок и снова придавливаем лопаткой, чтобы кусочки хлеба хорошо зафиксировались на котлете.

Обжариваем котлеты с обеих сторон по 5 минут. Затем перекладываем их на противень и готовим в разогретой до 170 градусов С духовке еще 15 минут.

Готовые котлеты в панировке из хлеба подаем с любимым гарниром: картофелем, овощами, крупами.

Мясной хлебец из куриного фарша — Вкусный дом

Нежный и сочный мясной хлебец из куриного фарша с овощами и сыром. Пошаговый рецепт приготовления куриного мясного хлебца с фото. 

Мясной хлебец хорош тем, что его можно подавать тёплым — с гарниром, или холодным — в качестве закуски. Также мясной хлебец можно нарезать небольшими ломтиками и делать с ним бутерброды.

Рецептов мясных хлебцов существует великое множество. Их готовят из разного фарша — свиного, говяжьего, куриного, смешанного. С добавлением овощей или без них. В некоторых рецептах в хлебец добавляют панировочные сухари, манку или хлеб. Вы также можете экспериментировать и искать свой идеальный вариант мясного хлебца.

Основное преимущество хлебца из куриного фарша — он получается очень нежным и сочным. Главное его не передержать в духовке! В противном случае он может быть суховатым.  

Готовить мясной хлебец просто и совсем не хлопотно, особенно если вы используете уже готовый куриный фарш. Запекается куриный мясной хлебец в духовке. Желательно использовать специальную форму для хлебца. Но если у вас её нет, вы можете использовать любую другую, подходящую по размеру форму, или выложить фарш на двойной лист фольги и аккуранто свернуть фарш в виде толстой колбаски. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Куриное филе крупное — 2 шт. 
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Соль, перец — по вкусу

Как приготовить мясной хлебец из куриного фарша:

Куриное филе перекрутить через мясорубку с мелкой решёткой. 

 

Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой тёрке. Обжарить лук и морковь в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

 

Смешать куриный фарш, лук, морковь, яйца.

 

Перемешать.

 

Добавить нарезанный кубиками сыр, посолить, поперчить по вкусу и ещё раз перемешать.

 

 

Выложить фарш в узкую прямоугольную форму с высокими бортиками (как для кекса/хлеба) и запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 40-60 минут. Что бы в процессе выпекания хлебец не потерял свою сочность, вы можете прикрыть его фольгой.

 

Готовый мясной хлебец немного остудить, затем достать из формы. Подавать мясной хлебец с любым гарниром, или как закуску. Приятного аппетита!

Подробности
Просмотров: 6938

Бутерброды с фаршем в духовке


Горячие бутерброды с фаршем рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Горячие бутерброды с фаршем в духовке

Горячие бутерброды — это сытно и быстро. Такой завтрак или перекус оценят и взрослые, и дети. Их не стыдно подать к столу, когда неожиданно заглянули гости. Данный рецепт разнообразит ваш рацион.

Фарш для бутербродов можно использовать любой, какой больше любите. Удачи в приготовлении и приятного аппетита!

Как приготовить «Горячие бутерброды с фаршем» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления бутербродов с фаршем, нам понадобится хлеб для тостов, говяжий фарш (можно использовать любой фарш), репчатый лук, помидоры, сыр, петрушка, укроп, соль, перец молотый чёрный, растительное масло (для жарки).

Шаг 2 Ссылка

На сковороду наливаем 10 мл растительного масла.

Шаг 6 Ссылка

2 помидора мелко нарезаем.

Шаг 7 Ссылка

Добавляем помидоры к фаршу и обжариваем 5 минут.

Шаг 8 Ссылка

Мелко нарезаем петрушку и укроп (по 5 веточек).

Шаг 9 Ссылка

Добавляем зелень к фаршу.Снимаем сковороду с плиты.

Шаг 10 Ссылка

Противень застилаем пергаментной бумагой.

На противень выкладываем хлеб для тостов.

Шаг 11 Ссылка

На хлеб выкладываем фарш.

Шаг 12 Ссылка

150 грамм твёрдого сыра натираем на мелкой тёрке.

Шаг 13 Ссылка

Посыпаем бутерброды тёртым сыром.

Шаг 14 Ссылка

Наши бутерброды с фаршем и сыром отправляем в духовку (180°C) на 5-7 минут. Приятного аппетита!

webspoon.ru

Горячие бутерброды с фаршем в духовке

Хочу поделиться с вами прекрасным и сытным завтраком — горячими бутербродами с фаршем, приготовленными в духовке. Хрустящий хлеб, мясная начинка и тягучий яичный желток порадуют вас не только вкусом, но и внешним видом. Количество ингредиентов в рецепте указанно на 2 таких бутерброда. Если жидкий желток вам не по вкусу, можете подержать хлеб в духовке до загустения желтка.

Ингредиенты

Для приготовления горячих бутербродов с фаршем в духовке нам понадобится (для двух бутербродов):
4 ломтика хлеба;
100 г мясного фарша;
50 г твердого сыра;
20 г сливочного масла;
2 яйца;
1 ст. л. кетчупа;

соль, перец — по вкусу.

растительное масло для обжаривания фарша;
зелень для подачи.

Этапы приготовления

На каждый бутерброд берем по 2 ломтика хлеба. Из одного из ломтиков вырезаем серединку.Второй ломтик смазываем кетчупом и по окантовке кладем сыр. Выкладываем эту заготовку бутерброда в форму для запекания, подстелив небольшой кусочек сливочного масла.

На целый хлеб ставим второй кусочек хлеба без мякиша.

Мясной фарш предварительно обжариваем на сковороде на растительном масле на среднем огне, помешивая, в течение 3-5 минут, солим и перчим по вкусу. Выкладываем фарш равномерным слоем на хлеб (как на фото).

Сверху бутерброда с фаршем аккуратно разбиваем яйцо, стараясь не повредить желток. Солим яйцо и присыпаем бутерброд тертым сыром.

Отправляем наши бутерброды с фаршем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5-10 минут. Ориентируйтесь по желткам на бутербродах, они должны остаться жидкими.

Достаем бутерброды из духовки, присыпаем зеленью и можно приступать к завтраку.

Вот такой сочный и красивый бутерброд получился у нас. Такой горячий бутерброд с фаршем будет кстати на завтрак или станет отличной закуской (или перекусом).

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Горячие закусочные бутерброды с фаршем в духовке, рецепт с фото

Горячие закусочные бутерброды с фаршем – это и закуска, и сытный перекус, и быстрый ужин, когда просто лень долго стоять у плиты.

Простые и вкусные горячие бутерброды

Никаких особых хитростей в приготовлении этого блюда нет, но получается очень сытно и вкусно. Многие любят есть их с чаем или кофе, кто-то использует как закуску к пиву, а кто-то лакомится ими просто так. Такие бутерброды нравятся и взрослым, и детям. Такой бутерброд можно положить ребенку в качестве перекуса в школу.

Что использовать для начинки бутербродов

Готовить такие бутерброды можно не только со свининой, но и с курятиной, говядиной, крольчатиной и другим мясом. Яйцо и сметана придают начинке из фарша сочность и мягкость.

И обязательно посмотрите рецепты: горячие бутерброды с колбасой и сыром, горячие бутерброды с ананасом.

Ингредиенты


  • Хлеб пшеничный — 200 г
  • Свинина — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сухари панировочные — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 3 ст. л.
  • Сыр твердый тертый — 50 г
  • Соль — 0,5 ч.л.

Как приготовить горячие бутерброды с фаршем закусочные

  1. Мясо положить в горячую воду и отварить до мягкости. Остудить.

  2. Вареное мясо нарезать кусочками.

    Луковицу очистить и разрезать на 4 части.

  3. Мясо и лук пропустить через мелкую решетку мясорубки.

  4. Выложить мясную массу на сковороду с разогретым маслом и посыпать панировочными сухарями.

  5. Все обжарить при помешивании до легкого подрумянивания.

  6. Смесь выложить в миску, остудить до теплого состояния, добавить яйцо, сметану и соль.

  7. Фарш хорошо перемешать.

  8. Батон или хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см.

  9. Намазать ломтики фаршем.

  10. Сыр натереть на крупной терке.

  11. Застелить противень бумагой для выпечки. Выложить бутерброды и покрыть сверху слоем сыра.

  12. Поставить противень в духовку, разогретую до температуры 220°С. Запекать бутерброды до подрумянивания сыра.

  13. Подать горячие закусочные бутерброды с фаршем можно к чаю, кофе или пиву.

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Горячие бутерброды с фаршем рецепт – пошаговое приготовление

Горячие бутерброды с фаршем – это быстрое, вкусное и сытное блюдо. Такие бутерброды могут быть как самостоятельным блюдом, если вам нужно быстренько перекусить, или же дополнением к основному блюду.

Не скажу, что этот рецепт совсем быстрый, но оно того стоит. Бутерброды получаются безумно ароматными, сочными, да и готовятся совсем не сложно.

Не бойтесь экспериментировать

С данной начинкой можно экспериментировать и брать разные виды мяса, заменять кабачки на другие овощи или грибы, пробовать разные соусы и специи. Такие бутерброды можно брать на пикник, они очень вкусные даже в остывшем виде.

Попробуйте также

Еще больше рецептов горячих бутербродов:

Ингредиенты для горячих бутербродов с фаршем


  • Фарш — 200 г
  • Кетчуп — 5 ст. л.
  • Хлеб — 500 г
  • Кабачок — 0,5 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сыр моцарелла — 100 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Черный молотый перец — 1 ч.л.

Как приготовить горячие бутерброды с фаршем

  1. Кабачок мелко нарезать и обжарить до готовности.

  2. Лук и чеснок нарезать как можно мельче.

  3. Чеснок вместе с луком обжарить до легкой прозрачности.

  4. К луку и чесноку добавить фарш, соль и перец. Размешать и обжаривать до готовности фарша.

  5. Тем временем можно нарезать тонкими пластинами сыр. Сыр также можно натереть на терке.

  6. Чтобы фарш быстрее остывал, переложите его из сковородки в миску.

  7. На противень разложить ломтики хлеба и смазать их кетчупом.

  8. Добавить немного кабачка.

  9. Затем слой фарша.

  10. И в завершение выложить слой сыра. Запекать бутерброды в разогретой до 180 °С духовке около 10–15 минут. Нужно чтобы хлеб прогрелся и расплавился сыр.

  11. Готовые бутерброды подавать сразу же или упаковать в контейнер, обернуть его фольгой и отправиться на пикник.

    Если вы выберете второй вариант, то на дно контейнера нужно положить кусочек лаваша, вся влага будет впитываться в лаваш, и не будет размокать хлеб из-за образовавшегося конденсата.

  12. Очень рекомендую попробовать этот рецепт именно с сыром моцарелла – такой аппетитной тягучести не дает больше ни один сыр.

Приятного аппетита!

Видео рецепт Горячие бутерброды с фаршем

delo-vcusa. ru

Горячие бутерброды с фаршем, овощами и сыром — Кулинарные рецепты любящей жены

Бутерброды можно отнести к самой распространенной и быстрой в приготовлении закуске, к тому же очень удобной в приготовлении.

Сегодня будем готовить горячие бутерброды с мясным фаршем с овощами, сыром и запекать их в духовке. Очень аппетитно, питательно и вкусно! Нежный мясной фарш, сочные и яркие овощи, расплавленный сыр на румяном хрустящем кусочке белого хлеба – отличное сочетание!

Такие бутерброды сытные, съев их на завтрак, можно зарядиться энергией на весь день или заменить полноценный ужин. Они всегда будут к месту.

Конечно, эти бутерброды готовить подольше, но результат полностью оправдывает потраченные усилия и время!

Чтобы приготовить горячие бутерброды с фаршем вам потребуется:

  1. Белый хлеб для тостов 10-12 шт.
  2. Фарш (куриный) 400-500 г.
  3. Яйцо 1 шт.
  4. Помидоры 1 шт.
  5. Лук репчатый 1-2 шт.
  6. Баклажан маленький
  7. Майонез
  8. Кетчуп
  9. Сыр твердых сортов 100 г.
  10. Перец молотый
  11. Зелень
  12. Сушеные травы по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Горячие бутерброды с фаршем»

  1. Помидоры обмойте, обсушите, нарежьте мелким кубиком.
  2. Лук очистите, измельчите.
  3. Баклажан обмойте, нарежьте мелким кубиком, посолите, оставьте на 15-20 минут, затем обмойте, откинув на дуршлаг.
  4. Смешайте мясной фарш с луком, помидором и баклажанами, посолите по вкусу, поперчите, добавьте яйцо, тщательно вымешайте.
  5. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите хлеб, смажьте кетчупом.
  6. Затем распределите подготовленный фарш, смажьте майонезом.
  7. Сыр натрите на терке и выложите сверху.
  8. Противень поместите в разогретую духовку и запекайте 20 минут до зарумянивания.
  9. Готовые бутерброды посыпьте травами, измельченной зеленью и подавайте на стол.

zefira. net

Горячие бутерброды с фаршем (болгарская кухня)

Горячие бутерброды с фаршем очень популярны в Болгарии, это не только национальный уличный фаст-фуд, такие бутерброды готовят даже дома.
Называются они романтично «Принцессы», но этимология названия неизвестна. В некоторых областях страны бутерброды с фаршем называются «Странджанки», тут более ясно, т.к. Странджа — знаменитый горный массив в Болгарии.
«Принцессы» могут быть не только мясными, это в целом название открытого горячего бутерброда: они бывают с сыром и помидорами, с брынзой и яйцами.
«Странджанки» — горячие бутерброды исключительно с мясным фаршем. Однако, их можно сделать интереснее, посыпав сыром или брынзой.

Готовятся такие бутерброды традиционно под раскаленным грилем, однако их можно испечь и в духовке.
Самое специфическое в этом блюде — вкус. Мясной фарш в Болгарии готовят не так как у нас, его обильно сдабривают специями, основными являются чабер (по-болг. «чубрица») и зира. Готовые бутерброды посыпают интересной специей «шарена сол» («пестрая соль»), в ее составе: чабер, пажитник, паприка, куркума, соль. Купить ее можно в 2-х вариантах: в подарочной баночке, где слои специй выложены рисунком, или просто в пакетике, как обычную специю в супермаркете.
Чем ее заменить? Можно попробовать «Сванской солью» или просто ничем.

Бутерброды с фаршем очень оригинальны и вкусны! Даже если Вам не нравятся болгарские специи, попробуйте их приготовить с другими специями, ведь сама идея такой горячей закуски очень интересна!

Какой выбрать фарш? В Болгарии чаще всего готовят из фарша ассорти: свинина/говядина, однако мне попадались (даже в кафе) варианты с простым куриным фаршем не из белого мяса. По опыту скажу : фарш должен быть жирноват, если берете совсем постный (например из индейки или куриных грудок), обязательно смажьте перед запеканием поверхность фарша на бутерброде растительным маслом, он правильнее приготовится.

В домашних рецептах «Принцесс» встречаются разные ингредиенты! Бутерброды посыпают сыром, брынзой, украшают помидорами, перцем, ветчиной и даже консервированной кукурузой! Самое главное : сначала кусочек хлеба до краев должен быть смазан слоем фарша, только затем его можно «улучшать».

tishka.org

Как приготовить бутерброды с фаршем в духовке

Бутерброд можно смело отнести к самой распространенной и быстрой в приготовлении закуске, к тому же очень удобной в употреблении. Все мы ели бутерброды, и все готовили, кроме разве что детей. Откуда же обще взялся бутерброд? Одной из многочисленных версий его происхождения является такая: в средневековой Европе ломтики хлеба использовали как тарелки – на них укладывали кусочки мяса, рыбы и других продуктов. Мясные, рыбные продукты съедали, а хлеб, пропитавшийся соусами и соками, отдавали бедным людям. Слово «бутерброд» также пришло к нам из Европы, если быть точнее, то из немецкого языка, и дословно обозначает «хлеб с маслом». Естественно, для бутербродов в наши дни не довольствуются только этими двумя продуктами. Современные бутерброды поражают своим разнообразием. Это и простые бутерброды с сыром, колбасой или рыбой, и разнообразные сэндвичи, и сложные многослойные бутерброды – настоящие шедевры кулинарии. В наши дни в современной кулинарии выделяют два вида бутербродов – открытые и закрытые (сэндвичи). Закрытый бутерброд отличается от открытого тем, что подготовленные ингредиенты кладут между двумя ломтиками хлеба. Такой бутерброд удобнее держать в руке. Различают бутерброды также и по способу подачи: горячие, холодные и разогретые в микроволновой печи или духовке. Хочу поделиться с вами рецептом бутербродов с мясным фаршем, приготовленных в духовке. Очень аппетитная и вкусная закуска!

Чтобы приготовить бутерброды с мясным фаршем в духовке, вам понадобится:

хлеб – 1 буханка

масло сливочное – 100 г

лук – 1 шт.

фарш мясной – 400-500 г

яйца – 1-2 шт.

сыр – 150 г

молоко (или вода)

орех мускатный – 1 щепотка

соль – по вкусу

перец молотый черный – по вкусу

Как приготовить бутерброды с мясным фаршем в духовке:

1. Для приготовления бутербродов нам понадобится фарш. Берем фарш на свое усмотрение. Я использовала свино-говяжий фарш. Лично я сама готовлю фарш из свежего мяса, но можно купить и готовый в супермаркете или на рынке.

2. Очищаем от шелухи лук, промываем и перемалываем его в мясорубке. Добавляем в фарш, перемешиваем.

3. Яйца взбиваем и отправляем в фарш, перемешиваем.

4. Добавляем в фарш тертый мускатный орех, соль и черный перец по вкусу. Добавив мускатный орех, вы придадите мясу особый вкус, чем и будут отличаться бутерброды с фаршем от обычных котлет.

5. Затем для сочности добавляем немного молока или воды. Всё тщательно перемешиваем, можно даже взбить блендером.

6. Хлеб нарезаем ломтиками средней величины, смазываем маслом и покрываем слоем мясного фарша толщиной 1,5-2 сантиметра.

7. Поверх фарша кладем тонкие пласты сыра и выкладываем на противень.

8. Противень с бутербродами отправляем в предварительно разогретую духовку, желательно в верхнюю ее часть.

9. Запекаем бутерброды в течение 15-20 минут, пока не будет готов фарш. Следите за бутербродами, не передержите их, иначе фарш будет недостаточно сочным. Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

www.1001eda.com

👌 Горячие бутерброды с фаршем, рецепты с фото

Каждый день мы все собираемся по своим делам: на работу, в институт, дети в школу, в садик, и нам нужны силы на весь день. Завтрак для многих – это прекрасное начало дня, заряд сил и энергии, но на него, как правило, нет достаточного времени. Предлагаю быстрый рецепт, который вас удивит своей быстротой и вкусом.
 
Мы хватаем то, что есть в холодильнике: колбасу, сыр, быстро съедаем бутерброд и вперед! Но разнообразие никто не отменял, поэтому можно немного постараться и порадовать своих родных.
 
Для этого предлагаю предварительно купить или разморозить (у каждой хозяйки есть свой тайник в морозилке)  мясной фарш и подготовить  его для утреннего завтрака.  А также проснуться  на следующий день на 10 минут пораньше – ведь это не сложно.
 
Я для своих горячих бутербродов взяла куриный фарш, а остальное вы обязательно найдете у себя дома. Вместо хлеба можно батон или черный хлеб – это уже по вашим вкусам и желаниям.
 
Для приготовления нам понадобится:
 

Лук почистить и мелко нарубить, морковь помыть, почистить и  натереть на мелкой терке.

Картофель вымыть, очистить и также натереть на мелкой терке. Все ингредиенты объединить: добавить фарш, картофель, лук, куриные яйца и морковь.

Всё это тщательно перемешать, добавить соль, перец — по вкусу.

Хлеб нужно порезать кусочками среднего размера (удобными, чтобы поместились в вашу сковороду), и выкладывать на них получившуюся смесь.

Разогреть сковороду, налить масла и выложить на неё бутерброды смесью вниз.

 Сделать огонь посильней — чтобы бутерброды подрумянились, затем готовить на умеренном огне 4-7 минут, потом перевернуть.

Накрыть крышкой и жарить до готовности, минут 10-15 на слабом огне.  

 Перед подачей на стол можно немного украсить зеленью. Желаю вам приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Бутерброды в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (106 рецептов бутербродов в духовке) / страница 2

Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами 4.9

Прекрасные горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами. Подойдут для сытного завтрака, кроме того, их всегда можно взять с собой на работу или пикничок на природе. Настоятельно рекомендую! …далее

Добавил: Саша Кружко 08.12.2012

Крабовое мясо на тостах 5.0

Ищите идеи для быстрого и сытного завтрака или перекуса? У меня есть один классный вариант, как приготовить крабовое мясо на тостовом хлебе. Это довольно просто и действительно невероятно вкусно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.08.2017

Горячие бутерброды на праздничный стол 5.
0

Горячие бутерброды на праздничный стол можно подавать, если у вас они заменят горячее блюдо или на детский праздник. Сытные горячие бутерброды вполне можно подать после легких закусок. …далее

Добавил: Galate 19.11.2014

Запеченные бутерброды 2.3

Сытные, аппетитные, вкусные бутербродики… Пусть и не самый полезный, но очень классный вариант для завтрака или плотного перекуса. При минимальных усилиях вы получите потрясающий результат. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.01.2017

Сэндвичи с мясом 3.0

Думаете, сэндвичи — это скучно? Вовсе нет! Я предлагаю вам яркие, оригинальные, а главное — сытные сэндвичи с мясом, которыми вы можете накормить любую компанию. …далее

Добавил: Itsme 22.11.2013

Бутерброды с копченой колбасой 4.8

Делюсь с вами простым рецептом бутербродов с копченой колбасой, вкусных и очень сытных. Получается отличный перекус или даже «ленивая» альтернатива ужину или завтраку. Советую! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 09.06.2015

Брускетты с грушей и сыром

И снова моя любимая итальянская кухня вступает в игру! На этот раз я расскажу вам, как приготовить брускетты с грушей и сыром в духовке. Оригинально и очень вкусно! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.01.2017

Горячие бутерброды с сыром в духовке 4.4

Когда хочется перекусить, а кроме сыра и хлеба ничего нет — приготовьте горячие вкусные бутерброды в духовке. Это гораздо вкуснее, чем просто положить сыр на хлеб, поверьте. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.03.2016

Бутерброды с ананасами и ветчиной 4.3

Если вам нравится мясо и различные салатики с ананасами, то и такие необычные бутерброды придутся вам по вкусу. А приготовить их можно в любое время суток, ведь это не займет у вас много времени. …далее

Добавил: Dashuta 19.01.2015

Бутерброды с сайрой и яйцом 4.8

Давным-давно, еще в прошлом веке в магазинах были только шпроты, кильки и сайра. Поэтому многомиллионная армия хозяек изобретала всевозможные деликатесы. В том числе и бутерброды с сайрой и яйцом. …далее

Добавил: Galate 19.11.2014

Тёплый завтрак «Крок мадам и крок месье» 4.9

Мужчины, порадуйте своих дам воскресным завтраком по известному французскому рецепту. Несмотря на его известность, каждый может интерпретировать его по-своему и, конечно же, импровизировать. …далее

Добавил: Александр Чернов 10.05.2017

Бутерброды с ананасом 4.5

Вся прелесть бутербродов в том, что вы можете приготовить их из своих любимых продуктов. Мне, например, нравится сочетание мяса и ананасов, поэтому из них я и делаю вкуснейшие бутерброды. …далее

Добавил: Dashuta 19.01.2015

Домашняя пицца на батоне 4.6

Эту пиццу можно назвать традиционно-русской, так как готовится она не на «коржах», а на самом обычном батоне. Отличный вариант интересного полдника. С начинкой можно и нужно экспериментировать. …далее

Добавил: Ирина Сотволдиева 03. 12.2015

Крок-месье и крок-мадам 4.2

Крок-месье и крок-мадам — это традиционные французские бутерброды, запеченные в сливочном соусе. Бутерброды настолько эффектны и сытны, что подавать их можно даже в качестве основного блюда. …далее

Добавил: Борис 12.12.2012

Бутерброды в духовке с яйцом 4.8

Вот он завтрак мечты любого мужчины и не только, ведь здесь у нас сразу и бутерброды, и яичница, как говорится, два в одном. Так что с этим рецептом вы с легкостью угодите своей второй половинке. …далее

Добавил: Dashuta 19.01.2015

Сэндвич барбекю со свининой 3.5

Рецепт приготовления сэндвича с жареной свининой, паприкой и соусом барбекю из кетчупа, горчицы, чеснока и коричневого сахара. …далее

Добавил: Povarfan 27.05.2011

Бутерброды с болгарским перцем 5.0

Сытные и вкусные бутерброды с болгарским перцем — это замечательный завтрак для всей семьи. А если у вас нет времени на приготовления обеда, то с ними вы можете устроить быстрый перекус. …далее

Добавил: Dashuta 19.10.2013

Бутерброды с сыром в духовке 5.0

Когда голод застает врасплох, а в холодильнике шаром покати, нужно приготовить что-нибудь быстро и с минимальным количеством ингредиентов, например, сделать ароматные бутерброды с сыром в духовке. …далее

Добавил: Dashuta 08.11.2014

Сэндвич с фрикадельками 5.0

Рецепт приготовления сэндвича с итальянским хлебом Фокачча, фрикадельками из мяса индейки, лука, петрушки и томатным соусом. …далее

Добавил: Povarfan 30.05.2011

Горячие бутерброды с курицей и беконом 5.0

Этот рецепт чудесно подойдет для воскресного или субботнего завтрака. Из тех продуктов, что остались в холодильнике, можно сделать чудесные бутербродики для всей семьи. Взгляните, вам понравится идея. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.12.2017

Быстрый ужин на скорую руку 3.7

Все хотят найти рецепт ужина на скорую руку, чтобы не тратить много времени после долгого рабочего дня. Сегодня я расскажу вам, как приготовить быстрый ужин на скорую руку. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 29.05.2017

Бутерброды с фаршем в духовке 5.0

Бутерброды с фаршем в духовке — хорошая закуска на праздничный стол или на простой утренний завтрак. Бутерброды получаются очень насыщенными и вкусными, с хрустящей корочкой и превосходным ароматом! …далее

Добавил: Алексей Марчук 09.12.2014

Запеченный батон 4.6

Я готова поделиться с Вами невероятным рецептом — запеченный батон. Очень аппетитно, очень вкусно, очень красиво. Если хотите кого-нибудь побаловать, то запеченный батон — это то, что надо! 🙂 …далее

Добавил: Наталья 22.05.2013

Сэндвичи в духовке

Рецепт сэндвичей в духовке родился спонтанно, из того, что было. Получилось восхитительное сочетание мака, хрустящего лука, купленного по случаю в IKEA и теплого сыра с хлебом. Хочу поделиться с вами. …далее

Добавил: Galate 29.03.2014

Бутерброды в духовке 3.
7

Предлагаю вам рецепт, как приготовить бутерброды в духовке. Это будет полноценный обед с мясом и овощами, который можно взять с собой на природу, на работу или учебу. Попробуйте! …далее

Добавил: Юлия Резник 04.07.2017

Пицца на батоне в духовке 4.4

Если вы любите пиццу, но у вас нет времени или желания заниматься тестом, тогда спешу предложить вам замечательную альтернативу. Быстро, сытно и всегда вкусно! Обязательно попробуйте приготовить! …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.10.2016

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром 4.0

Горячие бутерброды с ветчиной и сыром отличный завтрак. В рецепт входят самые простые продукты. Мы много раз делали похожие бутерброды, но эти бутерброды очень напоминают лазанью. Попробуйте сами! …далее

Добавил: Galate 22.04.2014

Горячий бутерброд со шпротами 4.6

Утром всегда актуально быстро и вкусно покушать! Возможно вам подойдет именно мой рецепт приготовления горячего бутерброда со шпротами. Хрустящий хлебушек и сочная начинка! …далее

Добавил: Алексей Марчук 04.10.2014

Гренки с сыром и яйцом в духовке 5.0

На завтрак или в качестве быстрого и вкусного перекуса для всей семьи хочу предложить вам на заметку классный вариант, как приготовить гренки с сыром и яйцом в духовке. Сытные, аппетитные и вкусные! …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.07.2017

Бутерброды с яйцом и колбасой 4.5

Эти бутерброды получаются настолько сытными, вкусными и питательными, что вполне могут заменить вам полноценный завтрак, помимо яйца и колбаски в них есть сыр и помидоры, а также немного майонеза. …далее

Добавил: Dashuta 11.11.2014

Французские тосты «Крок-месье» 4.0

Один из наиболее популярных французских тостов «Крок-месье» готовится из белого хлеба, ветчины, сыра и яиц. Мы слегка усложним и приготовим тост на основе соуса бешамель. …далее

Добавил: Mashutik 28.10.2013

Запеченный бутерброд с сыром и помидорами 3.
9

С приготовлением запеченного бутерброда с сыром и помидорами может справиться даже ребенок. Если у вас нет козьего сыра, не беда, замените его любым другим. Бутерброды — прекрасная идея для завтрака! …далее

Добавил: Galate 21.10.2013

Горячие бутерброды с помидорами

Советую узнать, как приготовить горячие бутерброды с помидорами по итальянскому рецепту. Универсальная и быстрая закуска к первым блюдам или сама по себе, она точно вам понравится! …далее

Добавил: Даша Петрова 22.11.2013

Баклажаны с сыром и ветчиной 3.6

Рецепт приготовления баклажанов с сыром и ветчиной позволит вам получить отличную закуску для будничного обеда или праздничного стола. Выглядит блюдо потрясающе! …далее

Добавил: Mengrel12 04.01.2015

Чесночный хлеб с пармезаном 5.0

Горячие бутерброды — отличная закуска ужина, лёгкого обеда или сытного завтрака. Часто её просто сделать, ведь основа уже готова, нужно лишь выбрать начинку. Давайте попробуем эту! . ..далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.07.2018

Пицца-багет 4.9

Пицца-багет это отличная идея, которая горячо приветствуется всеми членами семьи. Даже те, кто за тонкую талию — не могут отказаться от такой вкуснятины. Делать ее элементарно, я очень рекомендую! …далее

Добавил: Galate 04.06.2014

Завтрак для мужчины 5.0

Предлагаю вам вариант, как приготовить завтрак для мужчины, сытный и быстрый. Ваши мужчины зарядятся энергией, а вам не придется долго возиться с приготовлением, что отлично на каждый день. …далее

Добавил: Юлия Резник 29.09.2017

Быстрый завтрак для школьника 5.0

Каждая мама задается вопросом, чем же накормить свое чадо на завтрак. Ведь дети крайне избирательны в этом вопросе и вообще предпочитают пропустить эту часть дневного рациона. Вот прекрасный вариант! …далее

Добавил: НатаЛи 07.02.2017

Чесночно-сырный бутерброд 2.8

Рецепт приготовления чесночно-сырного бутерброда, как готовят его в ресторанах. …далее

Добавил: Tourist 23.03.2011

Улетные бутерброды с колбасой и сыром 5.0

Приготовление бутерброда занимает всего 5-15 минут, поэтому многие так их и любят. Можно сделать мясную или вегетарианскую закуску. Расскажу, как приготовить улетные бутерброды с колбасой и сыром. …далее

Добавил: Антон Сорока 02.11.2017

povar.ru

Горячие бутерброды в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (120 рецептов горячих бутербродов) / страница 3

Швейцарский бутерброд с индейкой 4.8

Швейцарский бутерброд с индейкой — отличный вариант для быстрого и сытного завтрака, когда у вас после ужина осталось немного мяса индейки. При желании, аналогичное можно приготовить и с курицей. …далее

Добавил: Борис 13.03.2013

Горячие булочки с ветчиной и сыром 5.0

Рецепт приготовления достаточно калорийного, но при этом очень вкусного блюда из маленьких булочек, качественной ветчины и сыра. …далее

Добавил: Povarru 28.07.2011

Бутерброды с яйцом и колбасой 4.
5

Эти бутерброды получаются настолько сытными, вкусными и питательными, что вполне могут заменить вам полноценный завтрак, помимо яйца и колбаски в них есть сыр и помидоры, а также немного майонеза. …далее

Добавил: Dashuta 11.11.2014

Бутерброды с креветками и сыром 4.4

Рецепт приготовления бутербродов из ломтиков поджаренного багета с креветками, чесноком, зеленью петрушки, рикоттой, сыром Пармезан и красным перцем. …далее

Добавил: Alteredego 02.10.2012

Чесночный хлеб с пармезаном 5.0

Горячие бутерброды — отличная закуска ужина, лёгкого обеда или сытного завтрака. Часто её просто сделать, ведь основа уже готова, нужно лишь выбрать начинку. Давайте попробуем эту! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.07.2018

Горячий бутерброд с фаршем 4.5

Горячий бутерброд с фаршем заставит вас пересмотреть ваши взгляды на примитивные и не слишком вкусные бутерброды. Горячий бутерброд с фаршем — это произведения кулинарного искусства! . ..далее

Добавил: Борис 11.01.2013

Завтрак для мужчины 5.0

Предлагаю вам вариант, как приготовить завтрак для мужчины, сытный и быстрый. Ваши мужчины зарядятся энергией, а вам не придется долго возиться с приготовлением, что отлично на каждый день. …далее

Добавил: Юлия Резник 29.09.2017

Быстрый завтрак для школьника 5.0

Каждая мама задается вопросом, чем же накормить свое чадо на завтрак. Ведь дети крайне избирательны в этом вопросе и вообще предпочитают пропустить эту часть дневного рациона. Вот прекрасный вариант! …далее

Добавил: НатаЛи 07.02.2017

Горячий бутерброд с чатни 5.0

Очень насыщенный, аппетитный и весьма полезный вариант бутербродика на завтрак или в качестве перекуса хочу предложить вам на заметку. Надеюсь, рецепт придется вам по вкусу. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Марина Золотцева 05.01.2018

Острые бутерброды с креветками 4.2

Острые бутерброды с креветками — это, пожалуй, мой самый любимый рецепт от Джейми Оливера. Пять минут — и роскошная закуска на столе! …далее

Добавил: Павел 22.09.2012

Бутерброды с сыром и ананасами

Если вы хотите подать легкую закуску к вину или шампанскому, выкладываю рецепт, как приготовить бутерброды с сыром и ананасами. Сладкий ананас и нежный сыр образуют отличное сочетание вкусов. …далее

Добавил: Антонина Панина 29.03.2017

Простые сэндвичи с пикантным соусом

Тем, кто любит простые и сытные домашние закуски, хочу порекомендовать на заметку этот классный рецепт. Минимум усилий и чудесный результат, который обязательно вам понравится. Пробуйте, это вкусно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 08.12.2017

Горячие бутерброды в бутерброднице 5.0

Бутерброды – это простой способ перекуса на работе и в школе. Для упрощения процесса придумали бутербродницу. Именно для неё и предназначен рецепт, как приготовить горячие бутерброды в бутерброднице. …далее

Добавил: Антон Сорока 02.11.2016

Калифорнийский гриль сэндвич Veggie 5.
0

Всем любителям сытных и полезных закусок рекомендую обратить внимание на этот потрясающий вариант, как приготовить калифорнийский гриль сэндвич Veggie с сыром «Фета». …далее

Добавил: Саша Кружко 27.08.2010

Бутерброды с яйцом и сыром 5.0

Бутерброды с яйцом и сыром на скорую руку делает моя дочка и мне очень трудно удержаться, чтоб не присоединиться к пиру! Бутерброды такие вкусные, ароматные и главное, питательные! Их сделает любой! …далее

Добавил: Galate 14.11.2014

Сэндвич с «Нутеллой» и бананом

Кто же из нас не любит «Нутеллу»? Сладкая паста стала хитом среди сладкоежек. На её основе делают разные десерты во многих странах. И если вы хотите найти лучшее сочетание, то рецепт вам поможет. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.12.2017

Горячие бутерброды с курицей 4.2

Рецепт приготовления горячих бутербродов с курицей. Такое блюдо будет просто незаменимым в случае прихода неожиданных гостей. …далее

Добавил: Kristinka 23. 08.2011

Яичница в хлебе с помидорами 4.7

Даже обычная яичница при желании может стать очень интересным и невероятно красивым блюдом, причем приготовить его может абсолютная любая хозяйка, ведь это совсем не сложно и по времени очень быстро. …далее

Добавил: Dashuta 20.12.2014

Бутерброды с сыром на сковороде 4.5

В этом рецепте я расскажу, как приготовить самые вкусные и аппетитные бутерброды с сыром на сковороде. Очень понятный и доступный рецепт расскажет, как простые «бутики» превратить в маленькие шедевры. …далее

Добавил: TomaB 14.09.2014

Горячие сэндвичи 3.0

На завтрак или в качестве перекуса предлагаю вам приготовить очень аппетитные горячие сэндвичи в домашних условиях с сыром и ароматными специями. Это очень сытно, но не злоупотребляйте ими! …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.05.2016

Завтрак из творога

Хочу предложить вам вариант, как приготовить завтрак из творога на скорую руку. Этот будут сладкие запеченные бутерброды с творожной начинкой. Попробуйте! Это сытный и полезный завтрак. …далее

Добавил: Юлия Резник 12.06.2017

Горячие бутерброды на завтрак 5.0

Если у вас есть бутербродница или гриль, который прижимает, то вам может пригодится этот рецепт. Он о том, как приготовить горячие бутерброды с овощной начинкой. Вегетарианцы точно оценят. …далее

Добавил: Юлия Резник 20.09.2017

Хлеб в кляре 4.4

Что приготовить на завтрак из хлеба и яиц? Конечно же, хлеб в кляре, а по другому — гренки. Готовится такой завтрак около 15 минут, а гренки можно взять даже с собой в дорогу. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 23.07.2015

Рецепт горячих бутербродов с колбасой и сыром 5.0

Сегодня я с вами поделюсь простым рецептом горячих бутербродов с колбасой и сыром! Вкусное и сытное блюдо на завтрак. Готовится быстро, а съедается еще быстрее. Рекомендую всем! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.01.2017

Сэндвич с красной рыбой

Предлагаю вам, как приготовить сэндвич с красной рыбой, который можно взять с собой на работу или природу. Внутри сочная, аппетитная начинка, а снаружи золотистый хрустящий тост. Питательно и вкусно! …далее

Добавил: Ирина Титарева 19.04.2017

Хлеб с чесноком и сыром 4.6

Расплавленный сыр с чесночными нотками, ну как это может быть не вкусно? Такое сочетание украсит разные блюда, а иногда становится центральной частью рецепта. Здесь именно так и произошло. Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.02.2018

Тост с авокадо и яйцом 5.0

Спешу поделиться с вами быстрой, полезной и аппетитной идеей завтрака. Минимум времени и сил займет у вас это блюдо, но уверена, что вы и ваши близкие достойно оцените результат. Рекомендую на пробу! …далее

Добавил: Марина Золотцева 05.04.2018

Панини на гриле 4.6

Итальянский бутерброд приготовленный на гриле, готовят из белого хлеба или чабатты. Панини наполняют разными видами сыра, помидорами и зеленью, иногда добавляют прошутто или копчености. Очень вкусно! …далее

Добавил: Natali 03. 06.2019

Шоколадный панини

Самый простой и быстрый перекус — бутерброд — известен в Италии как панини. Он обязательно тёплый и сверху тоже закрывается хлебом. Эта закуска имеет множество начинок. Сегодня выберем сладкую. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.07.2018

Горячие бутерброды с яблоком

Мне эти горячие бутерброды с яблоком напоминают пиццу «Гавайская» — из-за сочетания ветчины с ананасами. Только готовятся они не в пример легче и быстрее. Давайте приступим? …далее

Добавил: Ира Cамохина 07.03.2018

Булочка с яйцом и ветчиной на завтрак 5.0

Булочка с яйцом и ветчиной на завтрак — банально и просто, конечно же, таким блюдом никого не удивишь. Но иногда хочется чего-то вредного, калорийного и очень! вкусного. Это блюдо как раз такое. …далее

Добавил: Леся Федунова 18.01.2018

Горячие бутерброды с зеленью и оливками 5.0

Завтрак должен быть вкусным и разнообразным! Долой примитивные яичницы и бутерброды с колбасой! Даёшь новые оригинальные рецепты! Поддерживаете лозунги? Тогда вам вниз по странице, читайте и пробуйте. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.06.2018

Бутерброды «Пицца»

Попробуйте приготовить горячие бутерброды, которые по вкусу очень напоминают пиццу. Это и правда очень вкусная закуска, мой муж просто обожает! На приготовление пицц у вас уйдёт не больше получаса. …далее

Добавил: Ира Cамохина 19.04.2018

Запеченные бутерброды с колбасой 4.3

Такие бутерброды очень простые и вкусные. Они незаменимы для быстрого перекуса или угощения на природе, а также хороши на завтрак. Такое сочетание продуктов всегда беспроигрышный вариант! …далее

Добавил: Юлия 23.10.2018

Горячие овощные бутерброды 4.7

Горячие бутерброды — это всегда сытно и очень вкусно. Такой рецепт вас всегда выручит, когда необходимо быстро приготовить что-то для семьи. Это рецепт для тех, кто всегда спешит. …далее

Добавил: Юлия 10.11.2018

Панини с курицей

Панини, он же горячий бутерброд, он же сэндвич, только в итальянском исполнении. Такие закуски я очень люблю за простоту, быстроту и вариативность. Вам я предлагаю одно из классических сочетаний. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.07.2018

Горячие бутерброды на завтрак

Если не знаете, что придумать на завтрак, взгляните на эту классную идею. Такая вариация знаменитых панини из итальянской кухни обязательно придется по душе и взрослым, и детям. Советую рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.05.2018

Бутерброды в духовке с грибами и шпинатом 5.0

Ну кто не любит перекусить бутербродом? Можно сделать с колбасой, с мясом или обойтись только овощами. Сделайте такие к завтраку. Расскажу, как приготовить бутерброды в духовке с грибами и шпинатом. …далее

Добавил: Антон Сорока 13.03.2018

Бутерброды на сковороде с сыром и шпинатом 5.0

Вариаций приготовления таких бутербродов очень много, расскажу о базовой версии, как приготовить бутерброды на сковороде с сыром и шпинатом. Стоит потратить время и усилия на это блюдо. …далее

Добавил: Антон Сорока 15.03.2018

povar.ru

Бутерброды в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (106 рецептов бутербродов в духовке) / страница 3

Вкусные бутерброды со шпротами 3.0

Эти самые обычные бутерброды готовятся довольно быстро. Можно готовить в духовке, запекая их под сырной корочкой. А можно просто положить шпроты на хлеб с майонезом и быстро перекусить! …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.10.2014

Запеченные бутерброды со шпротами 5.0

Запеченные бутерброды со шпротами — это всегда вкусно, сытно и быстро! Рецепт всем знакомый, можно сказать — классический. Хрустящие бутерброды отлично подойдут для завтрака или полдника! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.09.2014

Бутерброды к пиву 3.8

В выходные можно немного расслабиться и выпить пива с друзьями, ну и закуску к нему нужно сделать подходящую, такую чтобы вкусная была и сытная, и я предлагаю вам приготовить к пиву бутерброды. …далее

Добавил: Dashuta 14. 11.2014

Простые сэндвичи с пикантным соусом

Тем, кто любит простые и сытные домашние закуски, хочу порекомендовать на заметку этот классный рецепт. Минимум усилий и чудесный результат, который обязательно вам понравится. Пробуйте, это вкусно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 08.12.2017

Тосты с помидорами

Тосты с помидорами — отличная закуска к супу. Их можно использовать и как основу для бутербродов. Попробуйте простые и очень вкусные тосты с помидорами. …далее

Добавил: Kovaliova 13.11.2013

Бутерброды с шампиньонами и сыром 4.8

Скажу вам честно, после таких бутербродов с шампиньонами и сыром вы вряд ли захотите кушать что-то еще, ведь они получаются невероятно сытными, и их можно приготовить даже вместо обеда или ужина. …далее

Добавил: Dashuta 03.01.2015

Горячие бутерброды с курицей 4.2

Рецепт приготовления горячих бутербродов с курицей. Такое блюдо будет просто незаменимым в случае прихода неожиданных гостей. …далее

Добавил: Kristinka 23.08.2011

Яичница в хлебе с помидорами 4.7

Даже обычная яичница при желании может стать очень интересным и невероятно красивым блюдом, причем приготовить его может абсолютная любая хозяйка, ведь это совсем не сложно и по времени очень быстро. …далее

Добавил: Dashuta 20.12.2014

Завтрак из творога

Хочу предложить вам вариант, как приготовить завтрак из творога на скорую руку. Этот будут сладкие запеченные бутерброды с творожной начинкой. Попробуйте! Это сытный и полезный завтрак. …далее

Добавил: Юлия Резник 12.06.2017

Яйцо, запеченное в сметане

Пожалуй, самый простой вариант вкусного, быстрого и полезного завтрака! Более того, эти коржики можно взять на работу и наслаждаться домашней едой. Можно взять готовое песочное тесто или формочки. …далее

Добавил: Леночка 12.02.2017

Яйца в гнёздах 3.9

Рецепт приготовления блюда «Яйца в гнездах». Основными ингредиентами для такого незатейливого блюда как «Яйца в гнездах» являются: батон, грибы (мы используем шампиньоны), колбаса и яйца. …далее

Добавил: Alteredego 27.01.2012

«Монте-Кристо» сэндвич с ветчиной 5.0

Хрустящий хлеб с сыром и ветчиной, который традиционно подают с клубничным джемом. Уже текут слюнки? Тогда сделайте такой и вы, поделюсь рецептом, как приготовить «Монте-Кристо» сэндвич с ветчиной. …далее

Добавил: Антон Сорока 03.01.2018

Вегетарианские французские сэндвичи

Вкуснейшие вегетарианские сэндивичи – это разновидность обычных, которые готовлю с томленой говядиной или свининой. А вы запишите себе рецепт, как приготовить вегетарианские французские сэндвичи. …далее

Добавил: Антон Сорока 25.04.2018

Хлеб с чесноком и сыром 4.6

Расплавленный сыр с чесночными нотками, ну как это может быть не вкусно? Такое сочетание украсит разные блюда, а иногда становится центральной частью рецепта. Здесь именно так и произошло. Читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.02.2018

Горячие бутерброды с куриной грудкой 5.0

Горячий бутерброд с куриной грудкой — быстрый и вкусный перекус, сытный завтрак и полдник. Готовится все очень просто, получается очень вкусно! …далее

Добавил: Зоя Шунина 22.07.2018

Шоколадный панини

Самый простой и быстрый перекус — бутерброд — известен в Италии как панини. Он обязательно тёплый и сверху тоже закрывается хлебом. Эта закуска имеет множество начинок. Сегодня выберем сладкую. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.07.2018

Закрытые бутерброды 5.0

Закрытые бутерброды станут отличным вариантом быстрого, вкусного завтрака или перекуса. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 26.12.2019

Горячие бутерброды со шпротами, помидорами и сыром 4.8

Чем еще можно угостить гостей перед подачей основного блюда, как не аппетитной закуской? Поэтому советую вам посмотреть, как приготовить горячие бутерброды со шпротами, помидорами и сыром. Объедение! …далее

Добавил: Леночка 01.02.2018

Горячие бутерброды с зеленью и оливками 5.0

Завтрак должен быть вкусным и разнообразным! Долой примитивные яичницы и бутерброды с колбасой! Даёшь новые оригинальные рецепты! Поддерживаете лозунги? Тогда вам вниз по странице, читайте и пробуйте. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.06.2018

Бутерброды с тунцом запеченные 5.0

Такие бутерброды станут прекрасным вариантом легкой закуски или быстрого перекуса. Они пригодятся и для праздничного стола, и для утреннего завтрака. Быстро, просто и вкусно! …далее

Добавил: Юлия 25.11.2018

Запеченные бутерброды с колбасой 4.3

Такие бутерброды очень простые и вкусные. Они незаменимы для быстрого перекуса или угощения на природе, а также хороши на завтрак. Такое сочетание продуктов всегда беспроигрышный вариант! …далее

Добавил: Юлия 23.10.2018

Тосты с яйцом в духовке

Когда хочется начать день красиво, я готовлю в духовке такие гренки с сыром, морковью и зеленью. Снаружи хрустящие, внутри мягенькие, очень ароматные и, конечно, вкусные! …далее

Добавил: Ира Cамохина 30.04.2018

Кростини с тунцом 5.0

Когда вы слышите «бутерброды с рыбой», что вы представляете в своей голове? У меня сразу появляется картинка бородинского хлеба со шпротами и огурцами. Хотя есть и другие непривычные нам варианты. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.01.2018

Бутерброды с килькой в томатном соусе 5.0

Красочные бутерброды с килькой в томатном соусе можно приготовить запекая их в духовке и подавать в качестве перекуса или к горячему на обед. Блюдо получится сытным и вкусным! …далее

Добавил: Prika 24.06.2019

Бутерброды в духовке с грибами и шпинатом 5.0

Ну кто не любит перекусить бутербродом? Можно сделать с колбасой, с мясом или обойтись только овощами. Сделайте такие к завтраку. Расскажу, как приготовить бутерброды в духовке с грибами и шпинатом. …далее

Добавил: Антон Сорока 13.03.2018

Гренки с томатами и белой фасолью

Для быстрого перекуса рекомендую рецепт, как приготовить гренки с томатами и белой фасолью. Бюджетный и вегетарианский вариант для всех, кто любит вкусно и недорого покушать. …далее

Добавил: Антон Сорока 13.03.2018

povar.ru

Бутерброды странджанки с фаршем, брынзой и болгарским перцем, пошаговый рецепт с фотографиями – Болгарская кухня: Сэндвичи.

«Еда»Бутерброды странджанки с фаршем, брынзой и болгарским перцем, пошаговый рецепт с фотографиями – Болгарская кухня: Сэндвичи. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоГовядинаПесто

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Еда порций:  8ГОТОВИТЬ:  

40 минут

40 минут

Добавить в книгу рецептов40

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Болгарская уличная еда, которую продают на курортах на каждом шагу прямо с мангалов и грилей. В Софии и окрестностях бутерброды с мясным фаршем носят гордое имя «Принцессы» (болгары вообще почему-то любят давать этот титул еде, «Принцессой» называется еще и популярный салат с ветчиной), а ближе к морю, Бургасу и Варне, — странджанки, в честь горного массива Странджа. Секрет вкусных странджанок прост: не жалейте фарша, он должен возвышаться над хлебом довольно внушительной горкой, едва прикрытой кружочками сладкого перца. А в конце приготовления включите в духовке верхний гриль — тогда фарш покроется румяной корочкой, оставшись сочным внутри.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ржаной хлеб

8 кусков

Красный сладкий перец

1 штука

Желтый сладкий перец

1 штука

Вустерширский соус

1 чайная ложка

Красный базилик

2 веточки

Репчатый лук

1 головка

Сливочное масло

20 г

Растительное масло

20 мл

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Лук мелко нарезать, обжарить на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета.

2В фарш вмешать вустерский соус, соль, перец, мелконарезанный базилик и жареный лук. Хорошо перемешать.

3Фарш намазать на хлеб слоем в 4 мм, смазывать до самых краев.

4Поверхность фарша смазать кисточкой растительным маслом.

5Перец нарезать поперек кольцами, выложить немного внахлест поочередно красные и желтые кольца на бутерброды.

6Выложить бутерброды на смазанный растительным маслом противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

7Достать бутерброды, посыпать тертой брынзой и поставить в духовку под гриль, чтобы брынза подрумянилась.

Популярные запросы:Этот рецепт в статье:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Ксения Никитина

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: aki meew

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Elementaree

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Elementaree

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Elementaree

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Сара Швиммер

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепт мясного хлеба — Рецепт с фото

Венгерский мясной хлеб «Штефания» Такое блюдо известно многим народам под названиями: мясной рулет, фальшивый заяц, мясной хлеб. А я расскажу, как его готовят венгры. Ингредиенты:

  • 500гр — свиной фарш
  • 500 гр — говяжий фарш
  • 1 шт — репчатый лук
  • 300 гр — белый хлеб
  • молоко/сливки
  • копчёное сало для обжарки лука
  • панировочные сухари
  • соль, перец, пряности
  • 2 яйца и копчёная колбаса для начинки.

Почистить и порезать луковицу, растопить ломтик сала и обжарить до прозрачного состояния лук.  Хлеб замочить в молоке, через 5-10 минут отжать. Сварить яйца, очистить. Колбасу лучше  взять сыровяленую, при запекании она уже не усохнет и не будет пустот в будущем хлебе. В фарш добавить лук, отжатый хлеб. Яйца я не добавляю, а вы как пожелаете. Но не переусердствуйте, чтобы фарш не оказался жидким. Хорошо руками (лучше мокрыми или смазанными растительным маслом) вымесить фарш. Теперь добавить соль и пряности. Венгры, конечно, не забудут насыпать туда побольше паприки острой и сладкой, а вот чёрный перец они не очень любят, но всё же  немного используют. Остальные пряности и травы можете не жалеть, именно они придадут рулету будущий вкус и пикантность. Кстати, венгры могут добавить в фарш ещё и рубленого копчёного мяса или бекона. Например, как в моих голубцах. И ещё раз тщательно выместить фарш.  На фольгу насыпать панировочные сухари, сверху выложить фарш. На него — яйца или колбасу.

Края пласта фарша наворачивать на начинку и формировать рулет. Его нужно покатать на сухарях, чтобы добиться плотности и ровности по всей длине рулета, одновременно обваливая его в сухарях. Разогреть духовку до 180 градусов. Тщательно смазать рулет растительным маслом и соединить края фольги поверх рулета, но  заворачивать его плотно не нужно, иначе  фольга  в процессе выпечки прилипнет и испортит будущую корочку мясного хлеба. Затем перенести завернутый рулет на противень и запекать  30- 35 минут. Затем открыть фольгу полностью и довести до нужной румяности, периодически поливая рулет выделившимся соком.

Нарезать следует рулет чуть остывшим, чтобы не разломались края. А есть, конечно, можно и холодным, и горячим.

Мясной хлеб по-венгерски отличается от других особым вкусом, который придают ей мускатный орех, чабер, майоран, тимьян. Так пишут в рецептах, а моя семья всего этого не любит. Ну если только совсем чуть- чуть, чтобы не заметили…что я иногда и делаю Вот такая наша Штефания..обычный простой мясной рулет, но с красивой начинкой. Знаю, что в Болгарии тоже так называется мясной хлеб, а в Германии  — «Фальшивый заяц»…и почему  такие названия даёт народ этому блюду, ума не приложу

Рецепт орехового хлеба с мясным фаршем, Whats Cooking Aamerica

What’s Cook America » Статьи о кулинарии » Первые блюда (завтрак, бранч, обед и ужин) » Бранч и завтрак » Хлеб для завтрака » Рецепт хлеба с орехами и начинкой

Хлеб с фаршем и орехами отлично подходит для планирования отпуска, так как это быстрый и простой в приготовлении хлеб, который очень вкусный. Если вы любите мясной фарш так же, как и я, вам понравится этот замечательный быстрый хлеб.

Мясной фарш — это смесь фруктов и специй, приготовленная с мясным фаршем или без него и обычно залитая бренди, ромом или виски.С течением недель он улучшается и становится более влажным, поэтому дайте ему созреть не менее четырех недель перед использованием. Посмотрите рецепт моей мамы домашнего фарша.

Вы можете использовать любой мясной фарш, покупной или домашний, чтобы приготовить этот замечательный ореховый хлеб с фаршем, а затем подавать со сливочным маслом или сливочным сыром.

 

 

Ознакомьтесь с советами Линды по приготовлению хлеба: секреты использования хлебопечки, дрожжи в хлебопекарном производстве, закваска для закваски и быстрый хлеб.

Ознакомьтесь со всеми замечательными рецептами хлеба Линды для приготовления хлеба.

 

 

Курс: Хлеб

Кухня: американский

Ключевое слово: Рецепт орехового хлеба с фаршем

Порции: 1 буханка

  • 2 чашки универсальные мука
  • 1 1/2 чайные ложки порошок для выпечки
  • 1/2 чайная ложка пищевая сода
  • 1/2 чайная ложка поваренная соль
  • 2 яйца, слегка побитый
  • 3/4 чашка гранулированная сахар
  • 1/4 кружка масло, растопить и охладить
  • 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
  • 1 1/3 чашки фарш, готовый
  • 1/2 кружка грецкие орехи или орехи пекан, нарезанные
  • Сахарная пудра (кондитерский сахар)
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Поместите решетку в центр духовки. Смажьте форму для хлеба размером 9×5 дюймов. СОВЕТ: Я люблю класть лист пергаментной бумаги на дно формы для хлеба. Затем я смазываю их верхушки. Это помогает в удалении хлеба позже.

  2. В большую миску просейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль; отложить.

  3. В средней миске взбейте яйца, сахар, масло и ванильный экстракт до легкой и воздушной массы. Добавьте мясной фарш и грецкие орехи или орехи пекан.Влить яичную смесь в мучную; размешайте, пока сухие ингредиенты не станут увлажненными (не перемешайте).

  4. ПРИМЕЧАНИЕ. Выпекайте все виды быстрого хлеба, как только ингредиенты собраны. Поскольку часто требуются высокие температуры, лучше всего выпекать их в центре духовки, так как жар в верхней трети духовки будет слишком интенсивным.

  5. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки хлеба и выпекайте 55–60 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр формы, не будет выходить чистой. ПРИМЕЧАНИЕ. Обязательно проткните зубочисткой середину буханки. Выньте из духовки и остудите на решетке 10 минут; удалить из кастрюли. Полностью остудить перед нарезкой. Хорошей проверкой является использование мгновенного цифрового термометра для проверки хлеба. Когда хлеб будет готов, его внутренняя температура должна быть примерно 200 градусов по Фаренгейту. Выньте из духовки.

  6. Посыпать сверху сахарной пудрой.

 

Многие читатели спрашивают, какой кулинарный/мясной термометр я предпочитаю и использую при приготовлении пищи и выпечке.Лично я пользуюсь термометром Thermapen. Изначально разработанный для профессионального использования термометр Super-Fast Thermapen используется шеф-поварами по всему миру. На своем веб-сайте я рекомендую только несколько продуктов, которые мне нравятся и которые я регулярно использую.

Вы можете узнать больше или купить свой в: Сверхбыстрый термометр Thermapen.

Рекламный контент

 

Приготовление кексов по быстрому рецепту хлеба

 

Тот же рецепт – то же время выпечки – другая форма

Выберите рецепт, из которого получится около 4 чашек теста. В большинстве рецептов быстрого хлеба получается примерно 4 стакана теста, из которых получится примерно 12 кексов.

 

Если по вашему быстрому рецепту хлеба получается две буханки, весь рецепт должен дать около 8 чашек теста, из которых вы можете испечь либо две дюжины кексов, либо одну буханку и 12 кексов. На обычный кекс уходит около 1/4 стакана теста. Заполните каждую лунку в форме для маффинов примерно на 3/4 или почти полностью. № Совет: из ложки для мороженого № 16 получится идеальное количество теста для каждой маффины.

 

Температура и время духовки могут быть гибкими.

Выпекайте кексы в течение примерно 20–25 минут в духовке при температуре 400 °F или примерно 25–30 минут при 375 °F. Поверните форму для кексов спереди назад в середине времени выпечки. Хорошей проверкой готовности кексов является использование мгновенного цифрового термометра для проверки кексов (это то, что я делаю). Внутренняя температура маффина должна быть 200 градусов по Фаренгейту.

Достаньте из духовки и, как только они остынут достаточно, чтобы их можно было брать в руки, выньте кексы из формы и положите на решетку, чтобы они окончательно остыли (при желании).

 

 

Похожие рецепты

Рецепт хлеба из мусора (сырная говядина и бекон)

Хлеб из мусора — это мясной, сырный хлеб с начинкой из бекона, приправленного говяжьего фарша и сыра чеддер. Вкусная закуска Super Bowl идеально подходит для голодных толп!

Что касается закусок Game Day, то лучшими из них являются вкусные и соблазнительные продукты, перед которыми не сможет устоять даже самый заботящийся о своем здоровье гость. Сырный хлеб с пепперони и Сырный соус из говядины Rotel — это лишь некоторые из наших продуктов для вечеринок , которыми восхищаются толпы!

ХЛЕБ ДЛЯ МУСОРА

Суперкубок быстро приближается (я знаю, что из-за праздников может показаться, что он далеко, но он будет здесь в кратчайшие сроки!), и пришло время начать волноваться перед большой игрой. Конечно, мы можем еще не знать, кто будет играть в этот день, но мы, по крайней мере, можем порадоваться нашей любимой части… еде!

Конечно, у вас будут такие предметы первой необходимости, как острые крылышки и сырный соус, но это раз в год событие заслуживает того, чтобы закуска стала звездой прорыва, такой как этот рецепт Мусорного хлеба.

Это все лучшие части Чизбургер с беконом Sloppy Joes без небрежной части. Правильно, мы взяли мясистую, сырную, беконную начинку одного из наших любимых бутербродов и завернули ее в тесто для пиццы.Теперь он идеально подходит для отжиманий одной рукой и тачдаунов другой рукой.

На первый взгляд вы можете подумать, что Garbage Bread — это (не очень) итальянский кальцоне, но на самом деле это Стромболи. Разница в том, что стромболи скручивают так же, как булочки с корицей, а кальцоне сворачивают поверх ингредиентов и загибают по краям. Если вы не думаете, что готовы к катанию, не стесняйтесь идти по маршруту кальцоне.

Как и наш Easy Calzone , этот Garbage Bread будет вкусным с соусом для макания , например Marinara .Как и в случае с кальцоне, вы можете легко менять ингредиенты, используя все, что у вас есть под рукой. Это отличный способ очистить холодильник, чтобы освободить место для напитков для вечеринки, а также получить вкусную закуску!

Хотите вкусный соус для макания?

Быстрый и легкий соус маринара
Соус для легкой пиццы
Медово-горчичный
Соус для жарки

КАК ПРИГОТОВИТЬ ХЛЕБ

  • Приготовьте бекон, затем раскрошите его.
  • Приготовьте говядину и лук, добавьте бекон.
  • Добавить вустершир, соль и перец.
  • Раскатайте тесто для французского хлеба.
  • Намазать сыр чеддер на тесто для хлеба.
  • Выложите на него мясную смесь.
  • Плотно раскатайте тесто.
  • Выпекать при 375 градусах 30-35 минут.

Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

Адрес электронной почтыЗарегистрируйтесь сейчас

ВАРИАНТЫ МУСОРНОГО ХЛЕБА

  • Цыпленок Буффало : Если вы готовите партию Куриного соуса Буффало для своей вечеринки, почему бы не удвоить партию и не заменить ее на начинку, чтобы приготовить хлеб из мусора Бизона.
  • Завтрак : Для игровых дней, которые длятся весь день, попробуйте Хлеб для завтрака. Просто замените говяжий фарш на колбасу для завтрака и добавьте мягкую яичницу-болтунью.
  • Вегетарианская : Нарежьте кубиками ваши любимые кабачки и овощи, такие как кабачки, баклажаны, грибы и болгарский перец. Обжарьте их и замените мясо в этом рецепте, чтобы сделать вегетарианскую версию хлеба.
  • Итальянский : Придайте своему хлебу еще больше вкуса Supreme Pizza.Замените говядину на итальянские колбаски и добавьте в тесто тонкий слой соуса для пиццы. Используйте сыр моцарелла или смесь для пиццы вместо сыра чеддер.
  • Тесто для пиццы : Используйте наше домашнее тесто для пиццы в этом рецепте, чтобы приготовить его полностью с нуля. Это такой простой рецепт, который вы можете приготовить заранее, максимум за неделю.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ О МУСОРНОМ ХЛЕБЕ

  • Почему его называют мусорным хлебом? Мусорный хлеб получил свое название, потому что его обычно готовят из любых остатков, которые у вас есть под рукой.Вместо того, чтобы выбрасывать их, вы даете им новую жизнь в качестве вкусной закуски!
  • Могу ли я удвоить рецепт Мусорного хлеба? Если вы кормите большую компанию, этот рецепт очень легко удвоить. Вы увеличиваете количество ингредиентов, но никакие корректировки времени выпечки не требуются. Чтобы сэкономить время на математике, используйте удобный ползунок (расположенный рядом с количеством порций), чтобы сделать вычисления за вас.
  • Можно ли заранее приготовить мусорный хлеб? Чтобы приготовить Мусорный хлеб заранее, приготовьте мясную начинку и храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.Вы также можете испечь все это заранее и разогреть в духовке в течение 15-20 минут или до теплого состояния.

ЕЩЕ ВКУСНЫЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ

Крылья Баффало
Сырный соус из говядины Ротель
Колбасные шарики
Сырный хлеб Philly Cheesesteak

КАК ХРАНИТЬ ХЛЕБ ДЛЯ МУСОРА

  • Подача : Не подавайте при комнатной температуре более 2 часов. Храните в холодильнике до времени игры, если вы делаете заранее и разогреваете в духовке.
  • Магазин : Этот хлеб можно хранить в холодильнике до 3 дней, если вы храните его в герметичном контейнере. Застелите контейнер бумажным полотенцем, чтобы оно впитало влагу.
  • Заморозка : Мусорный хлеб можно заморозить на срок до 2 месяцев в герметичном контейнере. Разморозить в холодильнике на ночь, а затем разогреть в духовке.

Закрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

Закрепите рецепт
  • Разогрейте духовку до 375 градусов.

  • В сковороде на среднем огне поджарьте бекон, пока он не станет хрустящим, но все еще жевательным, затем выньте из сковороды и мелко нарежьте.

  • Слейте большую часть жира, затем добавьте говяжий фарш и лук в сковороду, готовя говядину до готовности, около 5-6 минут.

  • Добавьте обжаренный бекон, вустерширский соус, соль, перец и зеленый лук.

  • Раскатайте тесто для французского хлеба на разделочной доске.

  • Распределите сыр чеддер по тесту, затем добавьте говяжью смесь поверх теста, оставив 1-дюймовую границу по краю.

  • Плотно сверните тесто, раскатывая его по длинной стороне. Подверните ½ дюйма с каждой стороны под раскатанное полено из теста.

  • Смажьте тесто растопленным сливочным маслом и посыпьте кунжутом.

  • Выпекайте в духовке 20–25 минут, пока хлеб не станет золотисто-коричневым.

калорий: 320 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 16 г | Жир: 22 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 57 мг | Натрий: 491 мг | Калий: 168 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 267 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 145 мг | Железо: 2 мг

Более 50 мясных рецептов для гамбургеров

От котлет для гамбургеров и мясных рулетов до супов, рагу и запеканок.На пицце или в хлебе один из этих   более 50  рецептов мяса для гамбургеров   обязательно понравится вам и вашей семье!

Гамбургер

довольно недорог, и им можно накормить большую группу людей. Вам просто нужно несколько отличных идей для приготовления пищи! Вы найдете множество рецептов говяжьего фарша, чтобы порадовать всю семью.

Если вы ищете, что приготовить из мяса для гамбургеров, эти простые рецепты гамбургеров идеальны! Вы обязательно найдете здесь рецепт для комфортной еды или ужина в будний день!

Я большой поклонник рецептов мясного фарша для гамбургеров, потому что есть так много способов, которыми вы можете использовать их для быстрого и легкого ужина в будний день.

От sloppy joes до фаршированного перца, в этом списке буквально есть что-то, что понравится всем в семье.

Что возглавляет список самых простых рецептов говяжьего фарша?

На мой взгляд, самый простой рецепт, который можно приготовить из говяжьего фарша или филе, — это начос. Так верно, да?

Все, что вам нужно, это чипсы из тортильи, сметана, тертый сыр, мясо, лук и около 20 минут или около того в духовке на медленном огне, и вы только что приготовили один из лучших рецептов вкусного говяжьего фарша.

Ням! Вся семья будет в восторге от этого рецепта запеканки из говяжьей капусты! Это умереть.

Пришло время приготовить несколько простых рецептов ужина с мясом для гамбургеров. И с более чем 50 на выбор, у вас есть варианты, вы все!

Не ждите ничего из этого! Соберите ингредиенты и приступайте к приготовлению! Мне не терпится услышать, какой рецепт говяжьего фарша вы приготовили первым!

Вы знаете, что любой рецепт, в который входит Rotel, будет вкусным. Сделайте это для всей семьи и посмотрите, как они будут в восторге.

Великолепно подходит для вечеринок и дверей багажника и наверняка станет хитом! Убедитесь, что у вас достаточно фишек.

Продолжить чтение

Если вы ищете идеи для быстрого ужина, этот простой рецепт быстрого приготовления по-строгановски идеально подходит для насыщенного вечера.

Продолжить чтение

Если у вас есть возможность заранее приготовить говяжий фарш, сделайте это.Это простой рецепт.

Затем вы можете использовать его для самых разных рецептов.

Продолжить чтение

Добавьте к сказанному еще больше и приготовьте немного мяса для тако, чтобы сохранить его для будущих тако, кесадильи, буррито и многого другого!

Использование Instant Pot делает этот рецепт гамбургера совершенно легким!

Продолжить чтение

Если вы еще не пробовали Crockpot Sloppy Joes, то вас ждет настоящее удовольствие.Это такая легкая еда для комфорта и такая вкуснятина!

Дети выстраиваются в очередь за второй порцией и бутербродом!

Продолжить чтение

Нет ничего лучше, чем залезть в морозильник и достать оттуда обед. Следуйте этому рецепту, чтобы легко приготовить замороженную еду.

Это идеальный способ спланировать питание и опередить неделю!

Продолжить чтение

Моя семья всегда любила фаршированные перцы.Если в вашей семье любят фаршированные перцы, то этот рецепт им точно понравится.

Для начала нужно всего несколько ингредиентов.

Продолжить чтение

Да! А вы знали, что это можно сделать дома? Ты сможешь! Попробуйте и дайте нам знать, как вам это нравится.

Это закуска, которую любят есть мои дети. Прекрасно сочетается с крекерами и сыром.

Продолжить чтение

Еще один отличный и простой рецепт котлет для гамбургеров, который вы можете использовать позже.

Мы постоянно его придумываем, и так приятно иметь его под рукой.

Продолжить чтение

Те из вас, кто живет за счет рецептов в мультиварке, это один из рецептов говяжьего фарша, который вам нужен!

Мне нравится использовать нашу мультиварку для этого простого рецепта.

Продолжить чтение

Оставьте купленные в магазине варианты на полке и вместо этого приготовьте свои собственные. Вы будете так счастливы, что вы делаете!

Продолжить чтение

Суп-гамбургер отлично подходит для холодных зимних дней, когда не хочется выходить из дома.Наполните животы в вашем доме этим замечательным рецептом.

Отлично подходит и для остатков.

Продолжить чтение

Ах, да — когда не хочешь готовить и хочешь подешевле, тебе нужна эта еда в жизни.

Не позволяйте дешевизне обмануть вас. Вкус этого рецепта гамбургера действительно, очень хорош.

Продолжить чтение

Если ваша семья хочет попробовать что-то новое, то вам обязательно нужно попробовать этот рецепт.Легко и вкусно!

Это пикантный вкус и аромат, которые действительно уникальны.

Продолжить чтение

Ням! Я большой поклонник легких блюд, и эта самая простая пирожка с гамбургерами получает награду за то, что она суперпростая.

Они настолько просты, что вы просто не сможете приготовить пирожки по-другому.

Продолжить чтение

Попробуйте этот рецепт! Запеканки — отличный способ накормить большую группу людей при небольшом бюджете.

Кроме того, вы можете приготовить его заранее, чтобы сэкономить время!

Продолжить чтение

Да! Когда вам нужно использовать остатки или вам нужно накормить детей до зарплаты, этот рецепт для вас!

Мы всегда делали это, и детям это нравилось!

Продолжить чтение

Ням! Вся семья будет в восторге от этого рецепта запеканки из говяжьей капусты! Это умереть.

Мне очень нравится вкусовое сочетание этого блюда.

Продолжить чтение

Нужно быстро приготовить ужин? Как насчет этой замечательной кастрюли? Это восхитительно.

Детям тоже понравится каждый кусочек.

Продолжить чтение

Использование говяжьего фарша так просто с помощью этой запеканки из говяжьего фарша. Ваши дети будут просить еще.

Вот такая сытная и вкусная запеканка.

Продолжить чтение

Нужно набить много животов за один раз? Пришло время познакомить семью с запеканкой из говяжьего фарша с рисом басмати!

Текстура и вкус этого риса потрясающие!

Продолжить чтение

Вы когда-нибудь смешивали идею лазаньи и чили вместе? Этот ужин обязательно понравится всем.

Кроме того, это очень доступный и отличный способ растянуть доллар!

Продолжить чтение

Приготовьте немного соуса с помощью этого рецепта острого чили из говядины! Приготовление ужина не может быть проще и вкуснее, чем это.

Просто подождите, пока вы не почувствуете вкус этого блюда!

Продолжить чтение

Есть колбаса? Используйте колбасу и говяжий фарш в чили. Если вы еще этого не сделали, то вам повезло, потому что этот рецепт покажет вам, как!

Менее чем за 30 минут все блюдо готово!

Продолжить чтение

Давайте вернемся к основам чили! Использовать фасоль и говяжий фарш в чили очень просто. Этот рецепт научит вас, как превратить простое блюдо в восхитительное!

Это один из моих любимых рецептов чили, и как только вы его приготовите, вы согласитесь!

Продолжить чтение

Приглашаем всех любителей острого чили, это блюдо для вас! Трудно не попробовать этот рецепт, когда у вас текут слюнки при мысли о чем-то остром и вкусном.

Приготовьте немного воды для этого острого блюда.

Продолжить чтение

Есть 3 вида фасоли, чтобы приготовить чили? Почему бы не попробовать этот рецепт из трех бобов чили?

Это простой способ легко упаковать немного белка.

Продолжить чтение

Еще одним фаворитом в этой семье является Crockpot Pizza Soup! Это просто, вкусно и быстро станет постоянным рецептом в вашем доме.

Использование мультиварки для приготовления этого рецепта очень просто!

Продолжить чтение

Зачем делать спагетти каким-то другим способом, если их можно приготовить в мультиварке? Серьезно, вам нужно это сделать!

Простой способ приготовить это классическое блюдо!

Продолжить чтение

Устали от одного и того же старого рецепта спагетти? Что ж, этот рецепт для вас!

Это не только уникально в приготовлении, но и очень вкусно.

Продолжить чтение

В вашем доме есть любители грибов? Приготовьте для них этот рецепт! У них потекут слюнки, как только вы расскажете им, что делаете. Легко peasy, тоже!

Детям понравится вкус и текстура!

Продолжить чтение

После того, как вы приготовите пасту из говяжьего фарша по этому рецепту, у вас будут очень счастливые животики.

Его очень быстро и легко приготовить.Идеально подходит для плотного ужина в будний день.

Продолжить чтение

Наконец-то вы можете получить рецепт маникотти, который понравится всей семье!

Они даже захотят присоединиться к веселью и тоже сделать это.

Продолжить чтение

Если ты не ел гуляша, значит, ты не жил. Это такой замечательный рецепт!

Я люблю есть по этому рецепту в холодные месяцы года.

Продолжить чтение

Два замечательных блюда в одном. Это один из невероятных способов использовать говяжий фарш или гамбургер.

На вкус как чизбургер!

Продолжить чтение

Добавьте остроты своему ужину с помощью этих острых бургеров с перцем чили.

Если вы любите немного остроты, этот рецепт бургера для вас!

Продолжить чтение

Оливки в бургер — это то, о чем вы никогда не пожалеете.Попробуйте!

Никогда раньше не пробовала по этому рецепту, но мне понравилось!

Продолжить чтение

Сделайте вещи немного здоровее с помощью этого жаркого из овощей и говяжьего фарша.

Это также очень простой способ накормить малышей овощами.

Продолжить чтение

Еще один отличный способ приготовить вкусный рецепт из баклажанов. Это также хороший способ познакомить детей с баклажанами.

Мои сначала сомневались, но им понравилось!

Продолжить чтение

У ваших детей когда-нибудь был рецепт, в котором есть слово «монгольский»? Если нет, то вам нужно сделать этот рецепт для них!

Этот рецепт жаркого стир-фрай обладает неповторимым вкусом!

Продолжить чтение

Ням! Вы не можете отрицать вкус этих рулетов из говяжьего фарша с базиликом!

Это действительно забавный рецепт, который можно добавить в свой план питания!

Продолжить чтение

Если вы еще не пробовали такитос, то этот рецепт для вас. Это так просто, даже дети могут помочь вам сделать это.

Но поторопитесь, они быстро исчезнут!

Продолжить чтение

Кто готов вкусный рецепт тако? Это сайт bomb.com. Сливочный соус из авокадо восхитителен.

Одни из лучших тако!

Продолжить чтение

Если вы едите кето или низкоуглеводную диету, то эти салатные обертки из говяжьего фарша могут облегчить вам задачу, когда приближается время ужина.

Салат придает такой свежий вкус!

Продолжить чтение

Не могу поверить, насколько вкусным может быть этот гамбургер с мясом и супом из дикого риса. Он такой пикантный и сложный, я люблю его и не могу дождаться, чтобы снова приготовить этот суп в мультиварке!

Получить рецепт

Насколько интересен этот простой суп-гамбургер с луковой смесью для супа?! Это так просто, но так сытно, что вы обязательно вернетесь за добавкой!

Получить рецепт

Если у вас холодный день и пустой желудок, этот рецепт итальянского супа-гамбургера идеально подходит для того, чтобы сделать вас достаточно сытными и поджаренными, чтобы вы были так чудесно сыты.

Получить рецепт

Мне нравится, как легко приготовить этот суп-гамбургер быстрого приготовления! Это простой рецепт домашнего супа, настолько густого и сытного, что он идеально подходит для холодных зимних вечеров.

Получить рецепт

Говяжий фарш, помидоры и лапша — идеальная еда для комфорта! Добавьте немного клейкого сыра, и вы получите классическую нотку классического блюда, которое наверняка понравится всем!

Получить рецепт

Сырный соус Velveeta с говяжьим фаршем и RoTel — любимец всей семьи.Дип RoTel с рецептом говяжьего фарша похож на вечерний перекус, но в нем все еще есть мясо, молочные продукты и овощи.

Получить рецепт

Бьюсь об заклад, вы не думали, что пиццу можно приготовить в мультиварке, а? Я не удивлен. Но Crockpot Pizza настолько проста в приготовлении, что ее определенно стоит попробовать хотя бы раз. Потом, когда вы увидите, насколько это просто и очень вкусно, вы будете делать это снова и снова!

Получить рецепт

Эти рецепты, подходящие для детей и одобренные мамами, очень просты и вкусны. .. Это в основном как спагетти с рисом, и детям это нравится!

Получить рецепт

Какие еще популярные блюда можно приготовить из мяса для гамбургеров?

Вот почему приготовление блюд из говядины настолько разнообразно. Вы можете приготовить спагетти и томатный соус, картофельное пюре и говядину в мультиварке, простой рецепт запеканки из болгарского перца и говядины и многое другое.

Я также люблю хороший рецепт чили в холодные месяцы года.

Киймали Гозлеме | Турецкие лепешки с мясным фаршем

Киймали Гозлеме, турецкая лепешка с начинкой из мясного фарша, запечатанная и обжаренная на оливковом или сливочном масле, подается с дольками лимона.


Первоначально опубликовано в 2016 г. как Gözleme | Турецкие лепешки с начинкой {Мясной фарш} , содержание, изображения и рецепт этого сообщения были обновлены в 2020 году. Я переместил сюда старый контент, если вы все еще хотите получить доступ к старому рецепту сообщения.

Свой первый гозлеме я сделал в 2016 году, как только увидел его на своем любимом YouTube-канале Fatemahisokay! Иногда мы знаем, что ищем, а иногда натыкаемся на что-то интересное и тут же делаем это.Я приготовила ее версию Гозлеме, которая, как я узнала, больше похожа на Катмер Гозлеме на ужин в один из дней Рамадана 2016 года. Я решил переделать контент после того, как узнал больше об этой популярной уличной еде в Турции.

ноябрь 2020 г.   — Я провел несколько часов в Интернете, пытаясь найти традиционный рецепт гёзлеме. Я потерялся в море информации о Gözleme и о том, насколько они отличаются друг от друга. Затем я искал турецкие веб-сайты и каналы YouTube, чтобы найти более надежный источник.Через несколько часов (реальная история) я начал делать заметки на Sticky Notes, потому что содержание на турецком языке дало совершенно новый взгляд на мои знания о Гозлеме или gerz-leh-meh , как вам нужно было бы произносить.

Хотелось бы, чтобы я хорошо спланировал фотосессию, но правда в том, что каждую горячую гёзлеме Киймали схватывали по мере ее завершения, и у меня почти не было времени, чтобы настроить разворот и др. Я пытался снять видео приготовления блинов, но вы увидите, как рука подойдет и заберет готовые.Да, я говорю о своей второй половинке, Мистере Ф., который сожрал лепешки с мясом так, будто я его не кормила несколько дней. думать. Изображение Kiymali gozleme здесь прямо перед тем, как я нырнул, просто для отчета о моих усилиях. InshaAllah обновит в следующий раз с лучшими фотографиями.

Что значит гозлеме по-турецки?

У названия этого блюда, гёзлеме, много значений и историй.Гозлеме, возможно, произошло от турецкого слова közleme, что означает «готовить на углях» или «гриль». Возможно, оно также произошло от слова gözleri, означающего «глаза», относящегося к темным пятнам после обжаривания на сковороде. Но вообще и чаще Gozleme переводится как блины или лепешки или вафли.

Вот если Гозлеме блин, то это должен быть какой-то блин или лепешка. Вот где мое исследование развеяло мои сомнения по поводу названия для этой записи в блоге.Могут быть разные типы Гозлеме, и каждый называется с префиксом определенного типа. Например, Kiymali Gozleme, где Kıymalı означает 90 557 фарша или 90 558 фарша.

Другие популярные сорта Гозлеме:

  • Пататесли, фаршированные картофелем! — углеводы на углеводах!
  • Yeşillik, в состав которого входят любые виды зелени
  • Ispanaklı, в частности, шпинат
  • Peynirli, который готовится из сыра, предпочтительно фета

Что меня действительно заинтересовало, так это разные названия турецких лепешек, которые не очень отличаются друг от друга! Например, чем отличается Этли Экмек (мясной хлеб) от Лахмаджун (мясо с тестом)? Я оставлю это вам! 😝

Как приготовить Гёзлеме в домашних условиях?

Подробный рецепт находится ниже.

Все виды гезлеме начинаются с простого хорошо вымешанного и хорошо отдохнувшего теста, приготовленного только из муки, соли и воды. Есть и дрожжевые версии, но этот рецепт гёзлеме без дрожжей. Я разделила тесто на 10 маленьких шариков, которые поместятся на моей сковороде. Поэтому, пожалуйста, разделите тесто в соответствии с размером вашей сковороды. Тесто раскатывают до тонкости с большим количеством сухой муки, наполняют желаемой начинкой, запечатывают и смазывают маслом, а затем готовят на мешочке, гриле или чугунной сковороде, как я.В отличие от муттабака или поротты, где тесто макают в масло и раскатывают до тонкости, для гезлеме тесто совершенно не содержит масла даже при раскатке. Вы можете использовать больше муки, чтобы облегчить раскатывание, но то, как тесто замешивается и готовится, раскатывать совсем не сложно. На самом деле это легкое раскатывание, тесто так аккуратно тянется, не рвется и не сдается. Таким образом, ключ в том, чтобы приготовить мягкое тесто и оставить его хорошо накрытым, чтобы оно работало с вами.


Что идет с гозлеме?

Классическое анатолийское блюдо, гозлеме, входившее в завтрак, приобрело популярность как уличный фаст-фуд во всех крупных западных странах. Так что теперь вы можете найти их в меню фаст-фудов, кафе и дырок в розетках в качестве блюд на вынос. Обычно его подают с йогуртом и дольками лимона, которыми нужно щедро выдавить горячий гозлеме, прежде чем откусить.

Рецепт, адаптированный из Эв Йемеги Тарифлери Maken Furned Turkish Flatbread

для теста
    4
      1. 0
        • 2 чашки Мука (Майда)
        • Приблизительно 3/4 Кубок Вода
        • Соль к вкусу

    для начинки

      • 400GMS наземный говяжий или ягненок
      • 1 большой лук, тертый
      • 1 большой помидор, тертый
      • 15 стеблей петрушки, только листья, нарезанные
      • 1 Большое яйцо (по желанию)
      • 1 чайные ложки чили хлопья
      • 1 чайная ложка перца порошок
      • 1/2 чашки тепловой воды
      • соль на вкус

    для приготовления 100564

    • масло или оливковое масло или смесь

    для обслуживания:

    • Дольки лимона
    • Йогурт
    • Салат

    СПОСОБ

    Приготовление теста

    63

  1. В широкой миске смешайте муку и соль. Начинайте замешивать с водой небольшими добавлениями. Держите таймер и месите в течение 10 минут.
  2. Оставьте тесто под крышкой на 15-20 минут.
  3. Слегка вымесить и разделить тесто на 10 равных шариков. Скатайте из каждого шарика аккуратный шарик из теста.
Подготовить начинку
  1. Добавить мясной фарш, лук, помидоры, листья петрушки и хлопья чили.
  2. Смешайте теплую воду и взбитое яйцо (если используете).
  3. Приправить солью и перцем по вкусу.

Сборка Киймали Гёзлеме

  1. Посыпать рабочую зону мукой. Возьмите один шарик теста и начните его раскатывать. Раскатайте настолько тонко, насколько сможете.
  2. Поместите половник мясной начинки в одну половину раскатанного теста (оставив немного места по краю, чтобы потом запечатать) и распределите его тонким ровным слоем.
  3. Принесите другую половину и аккуратно закройте, не пропуская воздуха. Залепите края, слегка прижав и защипнув тесто, если это необходимо. Собранный блин должен напоминать полумесяц.

Приготовление Киймали Гёзлеме

  1. Нагрейте сковороду с толстым дном или чугунную сковороду и слегка смажьте оливковым или сливочным маслом.
  2. Переложите фаршированные гозлеме на горячую сковороду и готовьте на среднем огне.
  3. Переверните и смажьте маслом, обжаривая с обеих сторон.
  4. Подавать горячим с йогуртом, дольками лимона и салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

ПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Я хотел бы услышать от вас.Если вы сделали этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий ниже. Если вам нравится этот рецепт, поделитесь им с друзьями и семьей в Whatsapp, Facebook, Twitter и Pinterest. Пожалуйста, подпишитесь на меня в Instagram и упомяните @butfirstchaai или тег #butfirstchaai, чтобы я мог видеть ваши творения!

Классический рецепт расплавленной котлеты | Leite’s Culinaria

Классические лепешки на ржаном хлебе невероятно сытны и удивительно просты в приготовлении дома. Думайте об этом как об одном из самых снисходительных чизбургеров. Вот как это сделать.

По материалам Джорджа Мотца | Большая книга американских бургеров | ST&C, 2016

«Традиционные плавленые котлеты — это прекрасно», — говорит писатель Джордж Мотц. Мы не собираемся не соглашаться. По сути, это смесь гамбургера и бутерброда с сыром на гриле с добавлением обжаренного лука для хорошей меры. Классика требует ржаного хлеба с семенами, но хрустящий белый деревенский хлеб тоже подойдет, не прерывая сырный мясистый профиль.Как говорит Мотц: «При правильном приготовлении хрустящие, маслянистые тосты придают бархатистость горячей каше из сыра, говядины и лука. Это тактильные вкусовые ощущения, которых вы не можете достичь с помощью булочки для гамбургера». Проповедуй это. – Renee Schettler Rossi

Классическая лепешка

Классическая лепешка на ржаном хлебе невероятно сытна и удивительно проста в приготовлении в домашних условиях. Думайте об этом как об одном из самых снисходительных чизбургеров. Вот как это сделать.

George Motz

Подготовка 35 минут

Всего 35 минут

Обжарить лук
  • В сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло.

  • Нарежьте лук тонкими кольцами (толщиной около 1/8 дюйма) и добавьте их в сковороду. Перемешайте, чтобы покрыть, и готовьте, продолжая помешивать, тыкать, похлопывать и перемещать лук, пока он не станет мягким, от 5 до 7 минут.

  • Добавьте соль и перемешайте. Добавьте вино, увеличьте огонь до сильного примерно на 1 минуту и ​​готовьте, постоянно помешивая, пока жидкость не испарится.

  • Уменьшите огонь до среднего, добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно не растает. Продолжайте готовить, часто помешивая, пока лук не станет красиво золотисто-коричневым и не станет выглядеть потрясающе, еще 10-15 минут. [Примечание редактора: просто для ясности: лук не карамелизуется по прошествии этого короткого промежутка времени. И это нормально. Если вы предпочитаете сложный карамелизированный лук, готовьте его еще не менее 30 минут или около того. ] Снимите сковороду с огня. Переложите лук на тарелку.

Растопить котлеты
  • Протрите сковороду, верните ее на средний огонь и добавьте арахисовое или мягкое растительное масло, чтобы оно едва покрывало поверхность.

    Если требуется более хрустящая поверхность, увеличьте огонь до средне-сильного.

  • Аккуратно сформируйте из говяжьего фарша 4 или 5 котлет, каждая чуть меньше ломтика хлеба. Приправить солью. Как только сковорода с маслом нагреется, обжарьте котлеты в этой сковороде, по паре за раз, не касаясь их, пока они не подрумянятся, от 3 до 5 минут.

  • Переверните гамбургеры и готовьте еще 2-3 минуты для слабо прожаренных. Положите гамбургеры на решетку, установленную над тарелкой или противнем с бортиками.

  • Тем временем смажьте маслом 1 сторону каждого ломтика хлеба.

  • Протрите сковороду и верните ее на средний огонь. Положите в сковороду 1 ломтик хлеба, смазанной маслом стороной вниз. Положите ломтик сыра поверх хлеба, затем вареную котлету, вилку лука, еще один ломтик сыра и второй ломтик хлеба, смазанной маслом стороной вверх.Частично накройте крышкой и готовьте 2 1/2 минуты, следя за тем, чтобы хлеб не подгорел.

  • Затем переверните весь шебанг и готовьте без крышки еще 1 минуту.

  • С помощью шпателя снимите расплавленную массу со сковороды и осторожно переложите ее на тарелку. Повторите то же самое с оставшимися котлетами, хлебом, сыром и луком. Кушать горячим со сковородки.

Отзывы испытателей рецептов

Первоначально опубликовано 1 октября 2020 г.

Рецепт © 2016 George Motz.Фото © 2016 Кристоффер Бреартон. Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.

Если вы готовите по этому рецепту, сделайте фото и пометьте его хэштегом #LeitesCulinaria . Мы будем рады видеть ваши творения в Instagram, Facebook и Twitter.

Чесночный хлеб с начинкой из перца чили.

Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

  • 4 зубчиков чеснок, измельченный
  • 1 чайная ложка Chili Powder
  • 1 чайная ложка Chum
  • 1 чайная ложка Coriander
  • 1 столовая ложка простой муки
  • 1 ¼ чашки говядины (300 мл)
  • ½ могут консервировать нарезанные помидоры
  • ½ банка консервированной фасоли, промытой и осушенной
  • 2 ст. горсть свежей петрушки, грубо нарезанной
  • ½ чашки сыра чеддер (50 г), мелко натертого
    • Калорийность 613
    • Жиры 23 г
    • Углеводы 67 г
    • Клетчатка 4 г
    • Сахар 11 г
    • Белок 31 г

    Расчетные значения для одной порции.

    1. В кастрюле обжарьте лук и 2 зубчика чеснока в небольшом количестве масла.
    2. Примерно через минуту добавьте говяжий фарш, разбивая его ложкой.
    3. Когда фарш подрумянится, добавьте порошок чили, тмин, молотый кориандр и обычную муку.
    4. Добавьте говяжий бульон, помидоры, томатное пюре, фасоль, орегано и соль.
    5. Положите в смесь лавровый лист, неплотно накройте крышкой и тушите 30-45 минут, периодически помешивая. Дайте немного остыть, чтобы не обжечься в следующий раз!
    6. Разогрейте духовку до 200°C (400°F).
    7. Верх и хвост багета, затем разрезать его на 3-4 равных рулета.
    8. Вырежьте каждую булочку, оставив тонкий край хлеба снаружи.
    9. Чайной ложкой начините каждый рулет чили. Постарайтесь действительно заполнить их.
    10. Приготовьте чесночное масло, добавив в растопленное масло 2 зубчика измельченного чеснока и горсть петрушки.
    11. Обильно смажьте каждый рулет с начинкой чесночным маслом. Сверху положите здоровую порцию мелко натертого чеддера.
    12. Выпекайте в центре предварительно разогретой духовки 10-12 минут, пока сыр не запузырится и не расплавится.
    13. Наслаждайтесь!

    для 4 порций

    для 4 порций

    • 10 унций постной говядины (250 г), Minced
    • 1 лук, нарезанные
    • 4 гвоздики чеснока, измельченные
    • 1 чайной ложки порошок чили
    • 1 чайная ложка CUMIN
    • 1 чайная ложка кориандра
    • 1 столовая ложка муки
    • 1 ¼ чашки говяжьего бульона (300 мл)
    • ½ банки консервированных нарезанных помидоров
    • ½ банки консервированной фасоли, промытой и высушенной
    • 2 столовые ложки томатного пюре
    • 1 чайная ложка сушеной соли
    • 4
    • 4
    • 1 лавровый лист
    • 1 хрустящий багет
    • 3 ½ столовых ложки сливочного масла (50 г), растопленного
    • 1 горсть свежей петрушки, крупно нарезанной
    • ½ стакана сыра чеддер (50 г), мелко натертого
    • 4
        5 Калории

      • 5
      • Жир 23 г
      • Углеводы 67 г
      • Клетчатка 4 г
      • Сахар 11 г
      • Белок 31 г

      Расчетные значения для одной порции.

      1. В кастрюле обжарьте лук и 2 зубчика чеснока в небольшом количестве масла.
      2. Примерно через минуту добавьте говяжий фарш, разбивая его ложкой.
      3. Когда фарш подрумянится, добавьте порошок чили, тмин, молотый кориандр и обычную муку.
      4. Добавьте говяжий бульон, помидоры, томатное пюре, фасоль, орегано и соль.
      5. Положите в смесь лавровый лист, неплотно накройте крышкой и тушите 30-45 минут, периодически помешивая. Дайте немного остыть, чтобы не обжечься в следующий раз!
      6. Разогрейте духовку до 200°C (400°F).
      7. Верх и хвост багета, затем разрезать его на 3-4 равных рулета.
      8. Вырежьте каждую булочку, оставив тонкий край хлеба снаружи.
      9. Чайной ложкой начините каждый рулет чили. Постарайтесь действительно заполнить их.
      10. Приготовьте чесночное масло, добавив в растопленное масло 2 зубчика измельченного чеснока и горсть петрушки.
      11. Обильно смажьте каждый рулет с начинкой чесночным маслом. Сверху положите здоровую порцию мелко натертого чеддера.
      12. Выпекайте в центре предварительно разогретой духовки 10-12 минут, пока сыр не запузырится и не расплавится.
      13. Наслаждайтесь!

      Хотите поделиться собственным рецептом?

      Куриные рецепты, рецепты хлеба среди самых популярных кулинарных запросов в связи с коронавирусом в Америке

      Самые популярные в Америке: банановый хлеб банановый хлеб.Это утешительный десерт для всех возрастов

      и , его легко приготовить. Поэтому неудивительно, что банановый хлеб был самым популярным рецептом в Америке за последние 90 дней. Попробуйте этот удивительный рецепт, который требует секретного ингредиента, который поднимет ваш банановый хлеб на новый уровень.

      Чтобы посмотреть рецепт Бананового Хлеба, нажмите здесь.

      Alabama: куриный салат

      Фото вежливость Nestlé

      Alaska: Cinnamon Rolls

      Фото вежливость приготовления давления сегодня

      Arizona: Lemonade

      Gmvozd / E + через Getty Images

      Арканзас: Мясо для гамбургеров

      mikafotostok/iStock via Getty Images Plus

      Хотя это не то же самое, что отправиться в любимую бургерную, существует множество отличных рецептов бургеров, которые вы можете приготовить дома. В Арканзасе самый популярный рецепт мяса для гамбургеров — попробуйте его в рецепте «Лучший бургер всех времен» ниже.

      Чтобы посмотреть рецепт лучшего бургера, нажмите здесь.

      Калифорния: SnickerDoodles

      Фото вежливой of Rachel Colorado

      Колорадо: яичный салат

      CHAS53 / iStock через Getty Images Plus

      Коннектикут: Salmon

      Mitchellpictures / E + через Getty Images

      Делавэр : Salmon

      Фото отеля Ali Rosen

      Флорида: Margarita

      Фото отеля Ann HSU Kaufman / Grits и Thribsticks

      Грузия: ZUCCHINI

      Jacqui Wearwer / Ежедневная еда

      Гавайи: Запеченный цыпленок

      Фото вежливость Pillsbury

      Айдахо: Shoyu kebrue

      Фото вежливость Sue Nakashima

      Индиана: свиная вырезка

      Фото предоставления счастливых денег

      IOWA: гамбургер

      Фото вежливой Бетти Крокер

      Кентукки: Гамбургер

      900 03

      Fudio / iStock через Getty Images Plus

      Луизиана: Crawfish Etouffee

      Фото отеля Sylvain

      Maine

      Maine: хлеб

      Фото предоставления Pillsbury

      Maryland: Salmon

      Jreika / Istock через Getty Images Plus

      Массачусетс: Хлеб

      © Стефани Фрей/Dreamstime. COM

      Мичиган: Гамбургер

      Pictafolio / E + через Getty Images

      Миннесота: хлеб

      Eugenetomeev / iStock через Getty Images

      Mississippi: Cornbread

      Ronda Kimbrow Фотография через Getty Images

      Missouri : Hamburger

      Esseffe / iStock через Getty Images Plus

      Nebraska: Hamburger

      DebbismiRnoff / Istock / Getty Images Plus

      Nevada: свинина Loin

      Вежливость битов и укусов BLOG

      жители ищут рецепты свиной корейки — нежная нарезка — вкусная альтернатива свиной отбивной.Независимо от того, есть ли у вас отбивная, вырезка или плечо, вы можете приготовить эти вкусные тако из свинины, приготовленные на медленном огне.

      Чтобы посмотреть рецепт тако из рваной свинины, приготовленных в медленноварке, нажмите здесь.

      Нью-Йорк: Charoset

      EZUMEIMAGES / ISTOCK через Getty Images Plus

      Северная Каролина: фунт Торт

      Вежливость Готовый набор съесть

      North Dakota: небрежный Joe

      Фото предоставления счастливых денег

      Огайо: Гамбургер

      Draw Angerer / Getty Images Новости через Getty Images

      Оклахома: Гамбургер Мясо

      Lauripatterson / E + Via Getty Images

      Pennsylvania: Яичный салат

      © Martin Rettenberger / Dreamstime. COM

      Rhode Island: цыпленок Parmesan

      Фото вежливой бит и укусы

      Южная Каролина: фунт Торт

      Вежливость готового набора, Conagra

      Южная Дакота: хлеб

      Фото вежливой Повара

      Теннесси: Запеченная курица

      Фото любезно предоставлено Бетти Крокер

      Жители Теннесси ищут запеченную курицу больше, чем любое другое блюдо. Курица, запеченная в духовке, — отличная альтернатива, если вы не хотите стоять у плиты и следить, чтобы куриные грудки не подгорели на сковороде.

      Чтобы посмотреть рецепт курицы, запеченной в духовке, нажмите здесь.

      Юта: Блинчики

      Prostock-Studio/iStock/Getty Images Plus

      Самое интересное в завтраке то, что вы можете сделать его сладким или соленым. Люди в Юте хотят чего-то немного другого, чем блины и вафли, и если блины тоже были на уме, вы должны попробовать эту версию с ветчиной и грюйером.

      Нажмите здесь, чтобы посмотреть рецепт блинчиков с ветчиной и сыром грюйер.