Разное 

Фото рулет: Рецепты мясных рулетов с фото от наших кулинаров

Содержание

Рулет Селедка под шубой, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для рулета Селедка под шубой. Яйца поместите в небольшой ковшик, залейте водой и доведите до кипения. Варите 10 минут, затем воду слейте. Яйца залейте холодной водой и дайте остыть.

Шаг 2

Духовку нагрейте до 180°C. Свеклу для рулета Селедка под шубой тщательно вымойте щеткой и заверните в лист фольги. Переложите на противень и запекайте 1 час.

Шаг 3

Пока запекается свекла для селедки под шубой, картофель и морковь сварите до готовности. Дайте полностью остыть, очистите и натрите на крупной терке в небольшую миску.

Шаг 4

Свекле дайте остыть, затем очистите ее и натрите на крупной терке в миску. Яйца очистите, желтки от белков и натрите по отдельности на мелкой терке в разные емкости. Желтки накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник.

Шаг 5

Репчатую луковицу для рулета очистите и затем мелко порубите. Филе слабосоленой селедки мелко нарежьте, попутно удаляя пинцетом самые маленькие косточки.

Шаг 6

Для приготовления рулета на столе расстелите большой кусочек пищевой пленки (примерно 40х60 см). Распределите по нему тертую свеклу в виде прямоугольника и смажьте небольшим количеством майонезам.

Шаг 7

Сверху выложите большую часть натертых белков и разровняйте (часть отложите для украшения). Снова смажьте небольшим количеством майонеза. Затем выложите слоями морковь, лук и картофель. Каждый немного солите, перчите и смазывайте майонезом.

Шаг 8

На картофель вдоль длинной стороны прямоугольника распределите селедку. Аккуратно сверните ингредиенты Селедки под шубой рулетом. Уберите в холодильник на 4 часа.

Шаг 9

Готовый рулет Селедка под шубой освободите от пленки и аккуратно выложите на тарелку. Верх украсьте тертыми желтками, оставшимися белками и листочками зелени по вкусу.

Полезный совет

Чтобы лук в составе рулета Селедка под шубой не горчил, после нарезания сложите его в сито и обдайте кипящей водой. Можно также залить его лимонным соком, оставить на 5 минут, затем сок слить.

Кстати

Для приготовления рулета Селедка под шубой следует использовать густой качественный майонез. Он должен хорошо впитываться в ингредиенты, но ни в коем случае не течь, иначе блюдо потеряет «товарный вид». 

Рецепты сладких рулетов с фото, как приготовить сладкий рулет на Webspoon.ru

Штрудель — очень вкусный десерт. Его готовят как со сладкой, так и с солёной начинкой. Традиционно штрудель готовили с…

Ингредиенты

  • Вода — 1 ч. л.
  • Кефир — 2 ст. л.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная — 25 г
  • Панировочные сухари — 1 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
  • Яблоко — 2 шт.

Яблочный штрудель — вкуснейшее лакомство, для приготовления которого используется, как правило, слоёное тесто. Его…

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Корица молотая — 0.5 ч. л.
  • Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Панировочные сухари — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Яблоко — 400 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Новый год тигра не за горами. Поэтому в качестве десерта к новогоднему столу предлагаем взять интересный полосатый…

Когда вас застали врасплох и не сообщили заранее, что сегодня намечается какой-либо праздник, времени на приготовление…

Ингредиенты

  • Варенье малиновое — 300 мл
  • Малина замороженная — 100 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мелисса лимонная — 1 веточка
  • Молоко — 220 мл
  • Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Фисташки — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Вертута — традиционное блюдо молдавской кухни, представляющее собой рулет из вытяжного теста со сладкой или солёной…

Ингредиенты

  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Лаваш тонкий армянский — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
  • Сахар — 100 г
  • Тыква свежая — 750 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю быстрый и простой в исполнении десерт — яблочный рулет из слоёного теста. При желании можно его присыпать сахарной…

Ингредиенты

  • Корица молотая — 5 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Сахар — 60 г
  • Тесто слоёное дрожжевое — 500 г
  • Яблоко — 150 г

Рулет с ореховой начинкой «Бейгли» — настоящий венгерский рулет, пекут его в основном на Рождество или на Пасху. Начинка у.

..

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Молоко — 160 мл
  • Молоко — 110 мл
  • Мука пшеничная — 520 г
  • Орехи грецкие — 500 г
  • Сахар — 220 г
  • Сахарная пудра — 60 г
  • Смалец — 110 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.

Очень понравился рецепт, найденный на просторах интернета! Попробовала приготовить — замечательно всё получилось. И вам…

Ингредиенты

  • Корица молотая — 3 щепотка
  • Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
  • Творог — 180 г
  • Яблоко — 2 шт.

Я продолжаю свои эксперименты со штруделем. В этот раз предлагаю приготовить штрудель со сладкой начинкой, а конкретнее — с…

Ингредиенты

  • Изюм светлый — 50 г
  • Мак — 1 ст. л.
  • Мак — 1000 г
  • Миндаль — 50 г
  • Миндальные лепестки — 1 ст. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Сахар — 50 г
  • Тесто для штруделя — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Быстрая и вкусная выпечка — палочка-выручалочка каждого кулинара. Всегда приятно, когда при минимальных усилиях и небольших…

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Сахар — 200 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Халва — 200 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Не знаю человека, который не любит сгущёнку, особенно варёную, а если есть, то их очень мало. Так что этот рецепт именно для…

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Варёное сгущённое молоко — 1 банка
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Орехи грецкие — 60 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Сегодня у нас снова яблоки! Мы подготовили для вас 4 самых простейших рецепта с яблоками, которые может приготовить даже. ..

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Кефир — 500 мл
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Масло сливочное — 70 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 75 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сахарная пудра — 2 ч. л.
  • Сахарная пудра с корицей — 2 ст. л.
  • Сода — 0.66 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Творог — 350 г
  • Творог — 200 г
  • Цедра лимона — 2 ч. л.
  • Яблоко — 3 шт.
  • Яблоко — 4 шт.
  • Яблоко — 250 г
  • Яблоко — 2 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Когда мы хотим побаловать себя домашней выпечкой, то довольно часто нас выручает готовое слоёное тесто. Из этого теста…

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Тесто слоёное дрожжевое — 250 г

Предлагаю вам попробовать упрощенный вариант многими любимого торта Наполеон! )) В данном рецепте всё готовится не просто, а…

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Крахмал картофельный — 30 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 500 мл
  • Сахар — 100 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Бисквитный рулет — одно из любимых лакомств сладкоежек. Приготовить его сможет любая начинающая хозяйка. Процесс…

Ингредиенты

  • Голубика — 60 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Сахарная пудра — 120 г
  • Творожный сыр — 130 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю рецепт супер-быстрого и необыкновенно нежного бисквитного рулета. Буквально 30 минут и сладкий десерт к чаю или…

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Йогурт натуральный — 200 мл
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.
  • Персик консервированный — 150 г
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Творог — 400 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Лето – пора пляжей и отдыха, но никак не стояния у плиты. Мы ценим ваше время и предлагаем 4 великолепных десерта из лаваша…

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
  • Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
  • Мак — 100 г
  • Персики свежие — 3 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар — 80 г
  • Сахар — 50 г
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Творог — 300 г
  • Творожная масса — 350 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Приготовим сегодня очень простой, вкусный и доступный десерт — меренговый рулет, который характеризуется волшебной текстурой…

Ингредиенты

  • Белки куриные — 4 шт.
  • Желтки куриные — 4 шт.
  • Крахмал картофельный — 5 г
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 180 г
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Сметана — 300 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус столовый 9% — 5 мл
  • Шоколад чёрный — 35 г

Самый известный штрудель — это, конечно же, яблочный венский, но и с другими начинками, как десертными, так и несладкими,…

Ингредиенты

  • Изюм тёмный — 50 г
  • Клюква сушёная — 50 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Сахар — 170 г
  • Творог — 600 г
  • Тесто фило — 500 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Рецепты простых, вкусных и интересных блюд всегда пользуются у кулинаров особенной популярностью. Приготовим сегодня очень…

Ингредиенты

  • Белки куриные — 200 г
  • Джем вишнёвый — 100 мл
  • Крахмал картофельный — 7 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Сахар — 300 г
  • Сахарная пудра — 60 г
  • Сметана — 100 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Творог — 250 г

Нежный и ароматный яблочный штрудель с яблоками, вишней и чёрной смородиной покорит вас и ваших близких своим потрясающим,…

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 70 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Масло сливочное — 6 ст. л.
  • Сахар — 100 г
  • Смородина чёрная замороженная — 70 г
  • Тесто фило — 1 упаковка
  • Яблоко — 4 шт.

В нашей семье сладкое любят все. И когда дома все начинают требовать чего-нибудь к чаю, я обычно достаю дежурную банку…

Ингредиенты

  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Сахар — 140 г
  • Сгущённое молоко — 1 банка
  • Яйца куриные — 5 шт.

Рецепт шоколадного рулета без выпечки, наверняка, у многих ассоциируется с перемалыванием шоколадного печенья или…

Ингредиенты

  • Арахис — 1 ст.
  • Ванилин — 0.33 ч. л.
  • Какао порошок — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Молоко — 150 мл
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 0.5 ст.

Все очень просто: слоёное тесто и яблочно-ореховая начинка, похож на вертуту, но более хрустящий. Вы спросите зачем…

Ингредиенты

  • Ваниль стручками — 1 шт.
  • Вода — 200 мл
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Фундук (лесной орех) — 70 г
  • Яблоко — 4 шт.

Очень многим нравится выпечка с маком. Особенно, если эта выпечка дрожжевая. Булочки, пироги, рулетики, гребешки с маком —…

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Дрожжи свежие — 10 г
  • Мак — 0.75 ст.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

У нас в семье очень любят именно шоколадную выпечку. Нет ничего лучше шоколадного тортика или рулета. А муж все мои…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 2 ст. л.
  • Крахмал кукурузный — 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 60 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 130 г
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр сливочный — 100 г
  • Шоколад тёмный — 100 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Предлагаю на Новый год кроме других сладостей приготовить сладкий рулет без выпечки. Основа из песочного теста, какао и…

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Кокосовая стружка — 80 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Печенье песочное — 150 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахарная пудра — 80 г

Продолжая тему о лете, хочется охватить как можно больше рецептов со свежими фруктами и ягодами. Сегодня мы приготовили…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 150 мл
  • Изюм тёмный — 200 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Панировочные сухари — 7 ст. л.
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яблоко — 7 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Ассортимент сладкой выпечки очень разнообразен, но что может быть вкуснее ароматной, с золотистой корочкой сдобы,…

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 200 г
  • Дрожжи сухие — 10 г
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Мак — 100 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю вам приготовить очень вкусное лакомство – нежное суфле со сливочным кремом. Десерт…

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.1 г
  • Ксантан — 0.1 г
  • Масло сливочное — 85 г
  • Сливки 20% — 100 мл
  • Эритрол (эритрит) — 60 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Давно хотела испечь ягодный шифоновый рулет. Так как был в наличии початый пакет замороженной клубники, то решено было…

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Клубника замороженная — 150 г
  • Клубничное пюре — 80 мл
  • Масло кукурузное — 55 мл
  • Молоко — 65 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Пищевой краситель — 0.125 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Сливки 20% — 65 мл
  • Сливки взбитые — 30 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад тёмный — 100 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Такой рулет в Венгрии ещё можно встретить под названием «воскресный кекс»! Он получается нежным, мягким и ароматным!…..

Ингредиенты

  • Вода — 40 мл
  • Вода — 30 мл
  • Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 230 г
  • Орехи грецкие — 150 г
  • Сахар — 25 г
  • Сахар — 25 г
  • Сметана — 60 г
  • Соль — 0. 5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

И снова мы хотим удивить! Сегодня – десертами!!! Хороший и правильно подобранный десерт – это идеальное завершение любого…

Ингредиенты

  • Бейлис — 100 мл
  • Бейлис — 50 мл
  • Варёное сгущённое молоко — 100 г
  • Вода — Вода мл
  • Вода — 130 мл
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Какао порошок — 30 г
  • Кокосовая стружка — 80 г
  • Крахмал кукурузный — 30 г
  • Кукурузные хлопья — 30 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло сливочное — 110 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 70 мл
  • Молоко — 190 мл
  • Молоко — 180 мл
  • Мука пшеничная — 70 г
  • Мука пшеничная — 130 г
  • Печенье овсяное — 300 г
  • Печенье шоколадное — 300 шт.
  • Сахар — 90 г
  • Сахар — 40 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахарная пудра — 20 г
  • Сахарная пудра — 30 г
  • Сгущённое молоко — 100 г
  • Сливки 33% — 300 мл
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Соль — 0. 25 ч. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Сыр сливочный — 300 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Представляю вашему вниманию очень простой и вкусный рулет из разряда «пражских». :)) Я уже говорила, что в нашей семье все…

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко — 200 г
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Молоко — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 130 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 4 шт.

Хочу познакомить вас с замечательной азербайджанской выпечкой — ордубад бюкме. «Бюкме» по-азербайджански означает завёрнутый,…

Ингредиенты

  • Гвоздика — 4 шт.
  • Корица молотая — 2 щепотка
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мёд — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Орехи грецкие — 200 г
  • Сахар — 100 г
  • Сметана — 150 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Чтобы приготовить вкусный десерт, не обязательно стоять долго возле плиты или раскатывать…

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко — 250 г
  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад чёрный — 50 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Сегодня приготовим штрудель в лаваше. Насколько тесто лаваша универсально, мы с вами уже знаем. Знаменитый венский яблочный…

Ингредиенты

  • Корица молотая — 10 г
  • Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
  • Маковая начинка — 50 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло топлёное — 30 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Сухарики белые — 50 г
  • Яблоко — 4 шт.

Подготовка к праздникам требует очень много усилий. Хочется приготовить и горячее, и салаты, и сладкое на десерт. И как…

Ингредиенты

  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Яблоко — 7 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Заварной крем — это густой сладкий соус на молочно-желтковой основе, который очень часто применяется в кондитерских…

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Какао порошок — 10 г
  • Крахмал картофельный — 20 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Молоко — 200 мл
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 80 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 3 ч. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Здравствуйте всем! Предлагаю вашему вниманию один из самых моих любимых десертов — бисквитный рулет. Готовится просто и. ..

Ингредиенты

  • Ежевика замороженная — 30 г
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Малина замороженная — 30 г
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Молоко — 60 мл
  • Мука пшеничная — 85 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 120 г
  • Сахарная пудра — 40 г
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Черника замороженная — 30 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Домашняя выпечка — самая вкусная! Возможно, она не всегда получается такой красивой, как магазинная, но по вкусовым…

Ингредиенты

  • Какао порошок — 12 г
  • Крахмал картофельный — 10 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко — 85 мл
  • Мука пшеничная — 70 г
  • Сахар — 65 г
  • Сахарная пудра — 30 г
  • Сметана — 150 г
  • Шоколад белый — 100 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

В жизни каждого наступает момент когда хочется «чего-то вкусненького», и мы сами не знаем чего же именно. Быстрый рулет с…

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Орехи грецкие — 0.5 ст.
  • Сыр твёрдый — 45 г
  • Халва — 115 г
  • Шоколадная паста — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Штрудель являет собой мучное изделие из слоёного теста с начинкой. Готовится штрудель из вытяжного теста , поэтому…

Ингредиенты

  • Корица молотая — 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Сахар — 180 г
  • Яблоко — 3 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Представляю очень вкусный и простой в приготовлении рулет, с интересным оформлением. За идею и рецепт благодарю свою подругу…

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 щепотка
  • Вода кипячёная — 100 мл
  • Какао порошок — 25 г
  • Коньяк — 15 мл
  • Кофе растворимый — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Разрыхлитель — 18 г
  • Сахар — 120 г
  • Сахар — 10 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сливки — 200 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад чёрный — 100 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Предлагаю приготовить рулет-выручалочку, очень быстрый десерт на скорую руку. В действительности, время выпекания занимает…

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сгущённое молоко — 1 банка
  • Фундук (лесной орех) — 60 г
  • Шоколадная паста — 250 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Рулеты — любимое блюдо многих хозяек, ведь готовятся рулеты достаточно быстро и из доступных продуктов, а в результате…

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Повидло — 4 ст. л.
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Творог — 300 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Рассмотрим сегодня рецепт приготовления вертуты из песочного теста на сметане и с начинкой из заварного ванильного крема,. ..

Ингредиенты

  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 75 г
  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Мука пшеничная — 80 г
  • Орехи грецкие — 40 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар — 70 г
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Сахар ванильный — 2 ч. л.
  • Сахар коричневый — 1 ст. л.
  • Сливки 33% — 250 мл
  • Сметана — 70 г
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Черника свежая — 40 г
  • Яблоко — 1 кг
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Родиной происхождения штруделя является Австрия. Но из-за своих вкусовых качеств он вскоре завоевал всю Европу и дальше….

Ингредиенты

  • Вишня замороженная — 275 г
  • Вода кипячёная — 60 мл
  • Кокосовая стружка — 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
  • Масло сливочное — 70 г
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Печенье Савоярди — 30 г
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.
  • Сахарная пудра — 3 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 250 г

Рулет из лосося и картофеля

1 порция

до 15 минут

Ингредиенты

Филе лосося

80 г

Зеленая спаржа

40 г

Отварной картофель в мундире

50 г

Салатный микс

30 г

Оливковое масло

40 мл

Свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

  1. Очистите спаржу, отрежьте белую часть.  
  2. Установите мультишеф на режим Пароварка, время 3 мин, влейте в чашу 2 мерных стакана воды, установите решетку для приготовления на пару, положите на нее спаржу, закройте крышку и нажмите старт. 
  3. Тонко нарежьте филе лосося. Очистите картофель и тоже тонко нарежьте. 
  4. Из бумаги для запекания вырежьте прямоугольник, смажьте его оливковым маслом, уложите все ингредиенты слоями: сначала ломтики лосося, потом картофель. Вдоль одной из сторон выложите спаржу, отрезав у нее верхушки. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Заверните рулетом. 
  5. Установите мультишеф на режим Пароварка, влейте в чашу 2 мерных стакана воды, установите решетку для приготовления на пару и уложите на него рулет. Закройте крышку и нажмите Старт.  
  6. Готовый рулет освободите от бумаги, нарежьте на ломтик по 3 см. Верхушки спаржи разрежьте пополам. 
  7. Для заправки смешайте оливковое масло, сок лимона, приправьте солью и свежемолотым черным перцем.
  8. На тарелку для подачи выложите рулет, украсьте его спаржей и салатным миксом. Сверху полейте заправкой. 

Техника

все Мультиварки

Куриный рулет в слоеном тесте: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Все мы любим рулеты – сладкие, мясные, сырные, а еще суши, ролы… Знаете ли вы происхождение этого слова? Так вот слово «рулет» пришло к нам из Франции. Причем, то, что мы называем рулетом, на французском будет “roulade”, а вот “roulette” – это «колесико». Но общее у этих слов, конечно, есть, это глагол “rouler” – катить, скатывать. А именно такой способ приготовления используется, когда мы делаем рулет.
Говорят, что рулет придумали швейцарцы, однако подобные блюда существовали во многих кухнях мира. Откуда бы не шла его история, рулет достоин праздничного стола! И, конечно, рулет можно готовить хоть каждый день, ведь так много существует его разновидностей. Сегодня готовим куриный рулет в рубашке из слоеного теста.

Чтобы приготовить куриный рулет в рубашке из слоеного теста, вам понадобится:

Ингредиенты

  • куриное филе – 6 шт.
  • приправа фахита – 1/2 стакана
  • сыр чеддер – 6 ломтиков
  • перец сладкий разноцветный – 4-5 шт.
  • луковица крупная – 1 шт.
  • тесто слоеное – 1 лист
  • яйцо – для смазывания

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 1ч. 20мин.

Общее время приготовления: 1ч. 40мин.

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить куриный рулет в рубашке из слоеного теста

Пошаговое приготовление

Куриное филе хорошенько отбейте.

Обваляйте его в приправе.

Перцы и лук очистите и нарежьте. Подтушите до мягкости.

Выложите куриное филе на пленку, а на него сыр.

Сверху на мясо с сыром тушеные овощи.

Заверните плотно в рулет в плёнку и положите в холодильник на 30 минут.

Тесто раскатайте и смажьте один край яйцом. Снимите с куриного рулета плёнку. Заверните его в тесто и хорошо скрепите все края.

Смажьте рулет яйцом и выпекайте при температуре 180 градусов 50-55 минут.

Если вы не слышали о такой приправе как Фахита, то ее можно приготовить и самим. Вот состав:

крахмал кукурузный – 1 ст.л.
чеснок гранулированный – ½ ч.л.
перец кайенский –  ¼ ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
перец чили молотый – 1 ч.л.
порошок луковый- ½ ч.л.
порошок паприки – 1 ч.л.
зира (кумин) – ½ ч.л.

Буду рада, если куриный рулет в рубашке из слоеного теста вам понравится. Приятного аппетита!

Источник: https://www.instagram.com/p/BqXqXRmFE_Y/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=11ork2umnho94

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Домашний куриный рулет рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1. 5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для домашнего куриного рулета на 10 порций :

Рецепт приготовления домашнего куриного рулета по шагам

Домашний куриный рулет — это очень вкусно. Попробуйте приготовить его сами, ещё это очень просто! Для его приготовления Вам может понадобиться фольга для запекания, его вы любите куриный сок, но я готовила просто на противне, поэтому сока я весь вылила. Ну а теперь перейдем к приготовлению нашего рулета. для начала нужно отрезать крылышки и ножки у курицы, снять кожу (в неё мы будем заворачивать наш рулет), разрезать грудку вдоль и вывернуть её. Вынуть все кости. Куриное мясо нужно хорошо отбить молоточком. На куриную кожу кладем наше филе.

Теперь солим, перчим и намазываем внутренний слой чесноком. Промываем грибочки, пропускаем через мясорубку и жарим на сковороде совместно с репчатым луком. Эту массу выкладываем на куриную грудку, также кладем яйцо и сверху украшаем сыром.

Далее нужно приступить к сворачиванию рулета. Сворачиваем аккуратно, не торопясь, чтобы рулет не распался нужно перевязать его тугой ниткой или закрепить зубочистками. С наружной стороны рулет солит, перчим, обмазываем чесноком, майонезом. На этом этапе можно завернуть рулет в фольгу, чтобы не вытекла жидкость.

Выкладываем рулет на противень

И запекаем в разогретой духовке до 180 градусов минут 45-60 (зависит от размера Вашей курицы) Готовый куриный рулет помещаем в кастрюлю и даем ему немного постоять. Затем убираем зубочистки или нитки и наслаждаемся нежным вкусом рулета.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриная грудка

236

19

4

1130

Куриное яйцо

7

6

0

86

Лук репчатый

1

0

6

31

Подсолнечное масло

0

17

0

153

всего в блюде:

274

71

11

1780

всего в 1 порции:

27

7

1

178

всего в 100 граммах:

20

5

1

132

автор рецепта: lena-emrikh Елена

дата публикации: 26. 01.2013

просмотров: 7285

Похожие рецепты

Вторая жизнь оливье. Как спасти остатки новогоднего стола

екатерина авдеева

Страна и мир 01 января 2022

Традиционно 31 декабря семьи проводят в предновогодней суете. С самого утра на кухне готовят праздничные блюда, чтобы угощения хватило всем гостям. Но чаще всего множество салатов, горячих блюд и закусок остаются недоеденными и теряют свои вкусовые качества и внешний вид уже на следующий день. Некоторые из них и вовсе приходится выбрасывать. «Санкт-Петербургские ведомости» подобрали несколько рецептов, которые спасут остатки с новогоднего стола.

ФОТО Pixabay

Пицца

Самое простое, что вы можете сделать из вчерашнего мяса, сыра, салатов, овощей и даже ананаса – испечь пиццу. Причем этот вариант может быть еще и очень быстрым в приготовлении, если взять уже готовое тесто.

Ингредиенты:

  • тесто – 300 г

  • томатная паста – 100 г

  • сыр – 100 г

  • начинка по вкусу – остатки мясной и сырной тарелок, салатов, овощей, гарнира

Приготовление:

Сперва разогрейте духовку до 220°С. Затем поставьте в нее противень. Пока он прогревается, раскатайте заранее подготовленное тесто.  Переложите его на бумагу для выпечки, а сверху смажьте томатной пастой. Затем натрите сыр и добавьте его на соус, выложите начинку по вкусу.

Достаньте горячий противень и положите на него пиццу вместе с бумагой. Запекайте блюдо в духовке до готовности.

Рулетики из ветчины с оливье

Самым популярный салатом на Новый год, конечно, оливье. Именно его готовят в самых больших количествах на праздник. Если же вы немного перестарались, и гости не смогли съесть весь салат, то рулетики станут выходом из ситуации.

Ингредиенты:

  • салат «Оливье» — 500 г

  • ветчина – 200 г

  • соль – 1 щепотка

  • листовой салат – 1 пучок

Способ приготовления:

Положите лист салата на кусочек ветчины, сверху добавьте оливье. Закрутите ветчину с начинкой в рулет и закрепите зубочисткой или шпажкой.  Продолжайте сворачивать оставшиеся рулетики таким же способом.

«Лодочки» из картофеля с овощами и курицей

Из простого картофеля и курицы можно сделать необычное блюдо. Готовится оно легко, а выходит очень вкусно и сытно.


ФОТО Pixabay

Ингредиенты:

  • картофель отварной – 6 шт. (крупных)

  • луковица – 1 шт.

  • соль – 1 щепотка

  • куриная грудка – 1 шт.

  • томат – 1 шт.

  • болгарский перец – ½ шт.

  • сыр – 100 г

  • зелень – ½ пучка

  • молотый перец – 1 щепотка

  • зеленый лук – 3 пера

  • мука – 50 г

  • молоко – 700 мл

  • сливочное масло — 40 г

Способ приготовления:

Отварить куриное филе. Отлично, если оно у вас уже готово после приготовления очередного салата. Мелко порежьте.

Заранее приготовьте соус. Для этого обжарьте муку на сливочном масле.  В готовую массу постепенно влейте молоко. Соус необходимо постоянно помешивать. Доведите его до загустения. Добавьте соль и перец по вкусу.

Картофель разрежьте вдоль пополам и в каждой половинке сделайте углубления.

Приготовьте начинку. Измельчите лук, мясо, томаты, зелень  и сладкий перец. Сперва обжарьте на сковороде лук,  затем  закиньте перец, куриное филе и посолите. Приправьте специями. Жарьте 5 минут, постоянно  помешивая. Далее добавьте к заготовке томаты и тушите 2-3 минуты. Добавьте зелень.

Готовую начинку выложите в выемки картофеля. На противень вылейте соус, а сверху выложите «лодочки». Посыпьте натертым сыром и запекайте в духовке 10-15 минут при 180 градусах.

Испанская тортилья

Порадуйте себя и близких полезным и питательным блюдом. Этот рецепт даст новую жизнь вчерашнему картофелю.

Ингредиенты:

  • картофель – 200 г

  • помидоры – 200 г

  • яйца – 4 шт.

  • чеснок – 3 дольки

  • кукуруза замороженная или консервированная – 100 г

  • сладкий перец – ½ шт.

  • петрушка, соль, оливковое масло — по вкусу

Способ приготовления:

Очистите картофель и нарежьте  тонкими ломтиками. Жарьте на сковороде в течение 10 минут. Перец нарежьте небольшими кубиками кусочками.  Добавьте обжариваться к картофелю. Затем добавьте специи (чеснок и соль). Через 5 минут закиньте в сковороду мелко нарезанные помидоры и кукурузу.

Далее взбейте яйца с зеленью и солью и добавьте смесь в сковороду к готовому картофелю. Не перемешивайте. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте в нее сковороду с блюдом на несколько минут.

Важно! Если у сковороды пластиковая ручка и она не съемная, то последний этап придется заменить. Необходимо будет немного прожарить тортилью с двух сторон на слабом огне. 

Фриттата с ветчиной и сыром

Рецепт сытного блюда подойдет даже тем, кто не умеет готовить. Для него не потребуется много времени и поварских навыков.


ФОТО Википедии /  fir0002 / GFDL 1.2

Ингредиенты:

  • сливки (15%) – 100 мл

  • яйца – 3 шт.

  • мясная нарезка – 100 г

  • сыр – 50 г

  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

Нарежьте все мясные продукты кубиком. Выложите в смазанную маслом форму. Взбейте яйца со сливками и посолите. Залейте готовую смесь в форму на ветчину и посыпьте натертым сыром. Готовьте около получаса в разогретой до 175 градусов духовке.


Материалы рубрики

Бисквитный рулет с творожным кремом — фото и рецепт как в детстве

Слушать новость

Читати українською Изменить размер

А+

/

а-

МаленькийСреднийБольшой

28 декабря 2021, 10:41

В закладки

Поделиться

Копировать ссылку

Когда-то он был с яблочным повидлом внутри. Теперь из нежного бисквитного рулета можно сделать достойное праздничное угощение. Вместе с повидлом внутри есть сливочно-творожный крем

Бисквитный рулет с творожным кремом / Фото: instagram.com/voitofrukt/

Несколько десятков лет тому назад бисквитные рулеты с повидлом были хитом продаж в советских магазинах. Конкуренцию этой простой выпечки мог составить кекс «Столичный» с изюмом.

Рулет с повидлом научились печь в домашних условиях, использовали варенье. В этом рецепте тоже есть джем. Но новогодний бисквитный рулет усилен нежным сливочно-творожным кремом.

Украсить его можно по своему вкусу, автор этого рецепта voitofrukt советует следить за рулетом во время выпекания. Он должен быть слегка золотистым, иначе будет ломаться по время формирования.

Лучше несколько часов подержать рулет в холодильнике перед тем, как ним угощаться.

Бисквитный рулет с творожным кремом

Ингредиенты для теста:

  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сахар – 130 г
  • Мука – 140 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Ванильный сахар – 10 г

Для крема:

  • Сыр творожный сливочный – 200 г
  • Сливки 33% – 150 г
  • Сахарная пудра – 70 г
  • Джем – 180-200 г

Как приготовить:

  1. Тщательно взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром в пышную светлую массу.
  2. Просеять муку с разрыхлителем и слегка взбить до получения однородной консистенции.
  3. Противень застелить пергаментом. Вылить тесто и аккуратно разровнять лопаткой.
  4. Выпекать 12-14 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
  5. На стол положить полотенце, а сверху – пергамент. Перевернуть бисквит на пергамент нижней стороной вверх. Снять пергамент, на котором он выпекался, и снова перевернуть.
  6. При помощи полотенца свернуть, не снимая пергамент. Оставить на несколько минут.
  7. Для крема взбить сливки, сыр и сахарную пудру.
  8. Развернуть рулет, снять пергамент. Если снимется верхний тонкий слой, это хорошо, так рулет лучше пропитается. Намазать его тонким слоем джема.
  9. Затем аккуратно нанести крем тонким слоем, оставив 2-3 ложки для украшения.
  10. Украсить по вкусу.

Читайте также:

Что такое Camera Roll? | Глоссарий Clipchamp

Если у вас iPhone или iPad, вы, вероятно, захотите хотя бы время от времени делать снимки. Но где хранятся эти фотографии? Войдите в Фотопленку. Скорее всего, это приложение, которым вы часто пользуетесь, даже если вы не знаете его названия. Продолжайте читать, чтобы узнать, что делает это приложение.

Что такое Camera Roll?

Camera Roll — это приложение, в котором ваши фотографии хранятся локально на вашем устройстве Apple.

Camera Roll — одно из самых простых и простых приложений для работы при съемке фотографий на устройстве iOS.

Какие особенности Camera Roll?

Поскольку это приложение, которое вы, вероятно, будете часто использовать для доступа к своим фотографиям, неплохо научиться им пользоваться. Cameras Roll довольно прост, но у него есть некоторые скрытые особенности. С помощью Camera Roll можно искать, систематизировать и даже редактировать фотографии. Вы даже можете скрыть фотографии, если хотите.

Как использовать Camera Roll

Camera Roll легко получить на iPhone через приложение «Фото». Недавно он был переименован в «Недавние» в Фото. Вы также можете получить к нему доступ через приложение камеры, нажав нижнюю левую кнопку.

Вы даже можете отредактировать до некоторой степени в Camera Roll. Если у вас Mac, вы можете использовать то же приложение «Фотографии» для редактирования фотографий с дополнительными возможностями.

Когда использовать Camera Roll

В то время как другие приложения могут предоставить вам более расширенные функции, Camera Roll отлично подходит для быстрого просмотра вашей работы. Также замечательно, если вы ищете фотографию, которую сделали давным-давно. Apple упрощает это за счет функции поиска.Вы также можете прокручивать по месяцам, дням и годам. Благодаря чистым улучшениям Camera Roll — одно из самых простых в использовании приложений для хранения фотографий.

С помощью этих функций легко организовать даже тысячи фотографий. Узнайте, как с помощью смарт-альбомов упростить поиск любимых фотографий.

В чем разница между Camera Roll и Photo Stream?

Когда вы делаете снимки, вы можете заметить, что они сохраняются в двух разных местах: «Фотопленка» и «Фотопоток». Ответ прост. Photo Stream — это облачная версия Camera Roll.

Когда вы делаете снимки, Camera Roll — это то место, где на самом деле хранятся вещи на вашем устройстве. Photo Stream — это место, где вещи хранятся в облаке, поэтому вы можете получить доступ к этим изображениям на всех устройствах. Обычно вам нужно вручную разрешить Photo Stream в iOS.

Узнайте больше о камере вашего смартфона

Теперь, когда вы знаете о Camera Roll, почему бы не прочитать наши любимые советы по ежедневной видеосъемке с помощью телефона или о том, как бесплатно объединять видео на iPhone? Вы также можете повысить свой уровень знаний, узнав, что на самом деле означают термины «производство видео», «камера» и «редактирование видео», в Глоссарии видео Clipchamp.

10 советов по организации фотопленки

Если вы похожи на нас, ваша фотопленка совсем не организована. И хотя наши телефоны являются цифровым рекордом наших дней, мы уверены в одном: пора освободить место для того, что должно произойти. Следуйте простым советам по очистке фотопленки — вы в 10 шагах от организованной фото жизни.

Подсказка 01

Выбрать избранное

Давайте начнем с определения фотографий, которые имеют для вас наибольшее значение.Выделите время, чтобы надавить на сердечко в нижней части наиболее значимых фотографий. Это автоматически отфильтрует их в вашу «папку избранного». Совет профессионала: будьте решительны. Сохраняйте только те фотографии, к которым, как вы знаете, вы захотите вернуться. Для записи убедитесь, что у вас есть 1-2 фотографии каждого крупного события, но не зацикливайтесь на каждом отдельном снимке.

Наконечник 02

Обнимите кнопку удаления

Настройтесь на успех и сделайте кнопку удаления хорошим другом.Поверьте нам — избавления от беспорядка можно добиться, только избавившись от дубликатов, размытых или ненужных снимков экрана. Если вы изначально не добавляли сердечко к изображению, подумайте, почему вы его храните. Удалите все фотографии, которые не привлекают ваше внимание или не отражают момент. Не хватает времени? Нажмите «кнопку выбора» в правом верхнем углу, чтобы перетащить несколько изображений для одновременного удаления.

Наконечник 03

Создать альбомы

После того, как вы упростили фотопленку, создайте серию альбомов в разделе «Мои альбомы», чтобы распределить фотографии по категориям.Некоторые из наших любимых способов организации? По месяцам, людям или событиям. Проведите мысленную инвентаризацию фотографий, которые вы хотите сделать, а затем создайте свои альбомы, исходя из того, что из этого имеет смысл.


Наконечник 04

Внести правку

Если вы постоянно сканируете свою библиотеку фотографий, чтобы выбрать фотографии, которые хотите отредактировать и поделиться, мы рекомендуем создать папки «Для редактирования» и «Отредактировано» в ваших альбомах. Зайдите в папку «Избранное», чтобы выбрать фотографии, которые вы хотите отредактировать. Выберите и скопируйте их в папку «Для редактирования», чтобы у вас было централизованное место для всех фотографий, которые необходимо отредактировать. Совет от профессионала: выберите сразу все фотографии из папки избранного, нажав «выбрать все» — переместите их в папку сразу. После редактирования фотографии убедитесь, что вы добавили ее в папку «Отредактировано».

Наконечник 05

Установить приоритеты

Распределите альбомы по приоритету, чтобы в первую очередь видеть самые важные.(Мы обычно ставим сначала «Для редактирования», «Отредактировано» и текущий месяц.) Чтобы изменить их порядок, перейдите к своим альбомам и прокрутите вниз до «Мои альбомы». Нажмите «редактировать» в верхнем правом углу и, удерживая нажатой кнопку, перетащите альбом в нужное место.

Наконечник 06

Настроить распорядок

Чтобы сделать вашу организованную фотосессию привычкой, установите повторяющееся событие в своем календаре, чтобы напоминать себе о необходимости уделять этому процессу немного внимания. Для начала нужно немного вдохновения? Вот как мы это делаем —

  • Еженедельно: удаляйте фотографии, которые не заставляют ваше сердце биться сильнее; любимые те, которые делают
  • Ежемесячно: классифицируйте фотографии за предыдущий месяц по соответствующим альбомам, а затем обязательно скопируйте их в Google Фото
    • .
  • Ежегодно: используйте организованные альбомы в качестве компаса для создания подарков или ежегодных фотопроектов.

Наконечник 07

Резервное копирование

И вот, самый ответственный (и пропущенный) шаг.Мы обнаружили, что Google Фото — это самый простой и эффективный способ резервного копирования ваших фотографий. Загрузите их приложение, чтобы начать. Мы рекомендуем «сделать резервную копию» вашей библиотеки после просмотра и удаления фотографий, чтобы она напоминала организованную фотопленку. Если вы установите период резервного копирования вручную, вы можете контролировать, когда приложение выполняет резервное копирование фотографий. (Совет от профессионалов: создавайте повторяющееся мероприятие в своем календаре, чтобы удалять, классифицировать и создавать резервные копии фотографий каждый месяц). Это приводит нас к …

Наконечник 08

Поиск и выбор

Если вас ошеломило огромное количество фотографий, используйте кнопки «поиск» и «выбор», чтобы добавить определенные фотографии в соответствующие альбомы сразу! Перейдите на вкладку «фотографии» в своих альбомах, введите то, что вы хотите систематизировать, в значок поиска (например, названия городов, даты и т. Д.)), и он вытянет любые подходящие изображения. Нажмите кнопку «Выбрать», удерживайте и потяните вниз фотографии, чтобы выбрать их все сразу. Затем добавьте их в соответствующий альбом.

Наконечник 09

Найди лица

Кстати о людях, нет лучшего способа легко найти любимые лица, чем использовать альбом «люди» в фотопленке. Альбом автоматически найдет лица и сгруппирует их вместе, так что все, что вам нужно сделать, это войти и одобрить набор фотографий, которые он классифицировал. Прошли те времена, когда вы просматривали все ваши фотографии в поисках одной конкретной фотографии этого конкретного человека.

Наконечник 10

Лучше при совместном использовании

Еще один простой способ систематизировать фотографии — использовать общие альбомы. Эти альбомы «доступны» вашим друзьям и семье (подумайте: папка, в которую каждый может отправлять фотографии). Просмотрите этот альбом и добавьте фотографии, которые вы хотите сохранить на своем телефоне, выбрав их и нажав «сохранить изображение».”

Теперь, когда они организованы …

Давайте их напечатаем.

НАЧАТЬ

Как сделать фотоколлаж из вашей фотопленки

Сделать фото или видеоколлаж еще никогда не было так просто. Вам больше не нужно платить за профессиональное программное обеспечение и редактировать фото и видео на компьютере. Вам также не нужно искать пробные или бесплатные версии программного обеспечения того же типа.

Все в нескольких прикосновениях, теперь вы можете создавать фотоколлажи и редактировать их на своем смартфоне.

Эта статья покажет вам, как сделать коллаж, и предоставит советы, которые помогут поднять ваши навыки на новый уровень.

Как сделать фотоколлаж на вашем смартфоне

Создание фотоколлажа не одинаково для каждого смартфона. Процесс зависит от вашей операционной системы и отличается для смартфонов под управлением Android и iOS.

Однако приложение Google Фото доступно для обоих устройств, поэтому большинство шагов практически одинаковы с небольшими различиями.Мы начнем с этого приложения, а затем предложим вам другие варианты.

Создание фотоколлажей на Android с помощью Google Фото

Прежде чем мы начнем, вы должны знать, что создание фотоколлажей и короткометражных фильмов невозможно на старых телефонах, работающих на Android. Имея это в виду, следующие шаги могут не сработать для всех.

Вот как можно сделать отличный фотоколлаж на Android:

  1. Откройте приложение Google Фото на своем устройстве Android.
  2. Войдите в свою учетную запись Google.
  3. Нажмите на библиотеку, расположенную внизу.
  4. Выберите в меню «Утилиты».
  5. Выберите коллаж.
  6. Выберите фотографии для коллажа. Вы можете выбрать сразу несколько фотографий.
  7. Нажмите «Создать» в правом верхнем углу экрана.

Все, что вам нужно сделать после этого, — это сохранить коллаж на свое устройство, и ваша работа сделана. Если вы хотите создать что-то вроде слайд-шоу, вместо нажатия на «Коллаж» на четвертом шаге просто нажмите «Анимация».Оттуда вы сможете использовать различные функции и эффекты для своей анимации.

Если вы хотите снять короткий фильм на своем телефоне Android, нажмите «Фильм» (находится вверху) после третьего шага. Чтобы отредактировать фильм, нажмите «Изменить». Оттуда вы сможете добавлять музыку, изменять порядок клипов и т. Д. Какой бы вариант вы ни выбрали, когда вы, наконец, закончите, нажмите «Сохранить», чтобы закончить.

Создание фотоколлажа на iPhone с помощью Google Фото

Шаги по созданию коллажа на устройствах iPhone практически одинаковы, поскольку вы используете одно и то же приложение, доступное для обеих операционных систем.Однако, когда дело касается короткометражных фильмов, есть небольшая разница. Вот что вам нужно сделать:

  1. Запустите приложение Google Фото на своем iPhone или iPad.
  2. Войдите в свою учетную запись Google.
  3. Нажмите на Ассистента.
  4. Выберите коллаж.
  5. Выберите фотографии, которые вы хотите вставить.
  6. Нажмите «Создать».

Чтобы создать анимацию на устройстве iPhone, просто нажмите «Анимация» после того, как вы выбрали «Ассистент».

Если вы хотите создать короткий фильм, нажмите «Фильм» сразу после третьего шага.Если вы хотите воспроизвести свой фильм, все, что вам нужно сделать, это нажать на него. Снова коснитесь экрана, если хотите приостановить его.

Другие возможности для создания коллажей

Если вас не устраивают функции, которые предлагает Google Фото, вы можете использовать другие приложения для той же цели.

Существует множество бесплатных приложений для редактирования, и мы покажем вам некоторые из лучших вариантов, доступных прямо сейчас. Имейте в виду, что некоторые приложения в списке требуют покупки внутри приложения для определенных функций.

Приложения для редактирования для смартфонов Android

В этом разделе представлены некоторые из лучших приложений, которые можно использовать для создания коллажей и редактирования фотографий. Они доступны в магазине Google Play.

Collage Maker

Приложение Collage Maker позволяет объединить до 18 фотографий в коллаж. У вас есть более 100 макетов на выбор. Также есть множество наклеек, фонов и шрифтов, которые вы можете использовать на своих фотографиях, а функция кадрирования приложения также позволит вам изменить размер фотографии.

Тот же разработчик опубликовал еще одну версию того же приложения, которая также имеет отличные отзывы.

Photo Collage Maker

Приложение Photo Collage Maker предоставляет вам все функции, необходимые для создания фантастического фотоколлажа. Вы сможете добавлять фильтры, фоны, эффекты макияжа, собачьи уши, шрифты, альбомы для вырезок и многое другое.

Редактирование приложений для iPhone

Если у вас есть iPhone, у вас есть множество приложений на выбор.Перейдите в свой App Store и найдите следующие приложения для редактирования:

Diptic

Приложение Diptic когда-то было официально названо приложением недели в App Store, и не зря. Он предлагает более 194 макетов, множество фильтров, границ, шрифтов и других эффектов на выбор.

Вы также можете добавить музыку ко всем своим видеоколлажам.

Некоторые функции бесплатны, за другие нужно платить.

piZap Photo Editor

Фоторедактор piZap не только предлагает сотни макетов, но также имеет функции, которые позволят вам создавать интересные истории из ваших фотографий.Вы можете использовать круги, сердечки, прямоугольники и многие другие формы.

В нем есть инструмент для вырезания, который можно использовать для вырезания различных частей ваших фотографий.

Приложение предлагает бесплатную 7-дневную пробную версию для тестирования их функций. После этого вам придется заплатить, чтобы использовать некоторые из них.

Изучите рынок приложений

Как мы уже упоминали, существуют тысячи приложений, которые позволят вам создавать фантастические коллажи на вашем мобильном телефоне. Не стесняйтесь исследовать рынок приложений и найти приложение, которое соответствует вашим потребностям.Ваше идеальное приложение уже существует, так что начните искать.

Какие приложения вы используете для создания коллажей из фотопленки? Расскажите о своих фаворитах в комментариях ниже.

Instagram теперь помойка

Я перепробовал практически все тенденции Instagram, описанные в книге. Мои первые фотографии были размытыми и квадратными, украшенными только одним из предустановленных рамок Instagram и оттенком сепии. Оттуда я перешел к фотографиям еды с высоты птичьего полета, снимкам ног на улицах Парижа.Я перешел на фильтры VSCO в 2014 году и, наконец, начал платить за премию в прошлом году. Я снова попробовал белые границы, плоские слои, селфи, бумеранги, белые границы, и теперь я нахожусь на каком-то странном винтажном зернистом ударе, который определенно был бы более модным в 2015 году. Я слишком много думал о моем Instagram, слишком долго, и все это было буквально напрасно. Потому что в Instagram больше не место для тщательно продуманных снимков квартиры или снимков себя перед стенами.Теперь, по прошествии почти 10 лет, это место, где можно разместить фотографии, чтобы освободить место в фотопленке.

Инстаграм постепенно превращается в неотредактированные случайные карусели в течение нескольких лет благодаря поколению Z , но, по крайней мере, они по-прежнему требовали, чтобы ваш друг встал и специально сфотографировал вас. Но теперь мой канал загроможден чем-то еще более низким. Обычно подписанные «свалка», «свалка фотографий» или «свалка фотопленки», карусели вне контекста, несвязанные, нефильтрованные и часто непривлекательные кадры из чьей-либо жизни, которые не рассказывают никаких историй и не вдохновляют зависть стала опорой для приложения, которое так явно потерял свой блеск.

В то время как Instagram всегда был изобилует людьми, выбирающими маленькие моменты своей жизни, эта новая тенденция переворачивает их с ног на голову. Популярные авторы, такие как Чарли Д’Амелио и Элли Зайлер, транслируют не самые яркие моменты своей жизни, а скорее небольшие моменты своей повседневной жизни, которые ничем не примечательны.

Эта тенденция предполагает, что существует общее отсутствие интереса к тому, в чем Instagram когда-то делал людей слишком разборчивыми, и напрашивается вопрос: для чего на самом деле больше нужен Instagram?

Активизм, например.Основная причина, по которой некоторые люди внезапно отказались от своей обычно курируемой эстетики, — это из уважения к протестам Black Lives Matter, вспыхнувшим по всей стране после смерти Джорджа Флойда в мае. Это вызвало волну аккаунтов с намерением облегчить и вдохновить на действия, иногда с помощью тщательно разработанной инфографики. Но, как указывает автор Vox Терри Нгуен, , эти сообщения также выглядят несколько пустыми, что позволяет людям легко делиться ими, не имея возможности привлекать пользователей к ответственности за реальную активность, которую они поощряют. К тому же, несмотря на возросшую роль Instagram в обмене информацией, платформа не сделала ничего — например, разрешила пролистывание для всех пользователей или возможность публиковать ссылки в субтитрах, — что на самом деле упростило бы задачу. Даже его попытки не отставать от кривой социальных сетей, такие как его TikTok copycat Reels , не впечатлили.

Я все еще рефлекторно проверяю Инстаграм каждые несколько часов. Пост, который я недавно сделал, получил более 100 лайков, что доставляло мне знакомый шум серотонина при каждом уведомлении, но мои отношения с приложением чаще всего связаны с расслабленным пациентом гипноза, выполняющим движения, а не с активным участником.Из-за того, что большие и маленькие создатели и меня размером теряют интерес, делясь остатками нашей фотопленки только для того, чтобы что-то опубликовать, и проводя остальное время в TikTok, Instagram нужно что-то делать, чтобы вернуть наше внимание — это не просто худшая версия люди уже любят разные приложения.

Apple будет внедрять систему проверки фотографий для каждой страны

Логотип Apple Inc висит у входа в магазин Apple на 5-й авеню в Манхэттене, Нью-Йорк, США.S., 16 октября 2019 г. REUTERS / Mike Segar

Зарегистрируйтесь сейчас и получите БЕСПЛАТНЫЙ неограниченный доступ к Reuters.com

Зарегистрируйтесь

6 августа (Рейтер) — Apple Inc (AAPL.O) развернет систему проверки фотографий за изображения жестокого обращения с детьми в зависимости от страны, в зависимости от местного законодательства, сообщила компания в пятницу.

Днем ранее Apple заявила, что внедрит систему, которая просматривает фотографии для таких изображений, прежде чем они будут загружены с iPhone в США в ее хранилище iCloud.подробнее

Группы по безопасности детей похвалили Apple за то, что она присоединилась к Facebook Inc (FB.O), Microsoft Corp (MSFT. O), Alphabet Inc (GOOGL.O) Google в принятии таких мер.

Зарегистрируйтесь сейчас и получите БЕСПЛАТНЫЙ неограниченный доступ к Reuters.com

Зарегистрируйтесь

Но проверка фотографий Apple на самом iPhone вызвала опасения, что компания исследует устройства пользователей способами, которые могут быть использованы правительствами. Многие другие технологические компании проверяют фотографии после их загрузки на серверы.

На брифинге для СМИ в пятницу Apple заявила, что планирует расширить услугу в соответствии с законами каждой страны, в которой она работает.

Компания заявила, что нюансы в ее системе, такие как «талоны безопасности», передаваемые с iPhone на серверы Apple, которые не содержат полезных данных, защитят Apple от давления со стороны правительства с целью выявления материалов, отличных от изображений насилия над детьми.

Apple использует процесс проверки людьми, который защищает от злоупотреблений со стороны правительства. Компания не будет передавать отчеты из своей системы проверки фотографий в правоохранительные органы, если проверка не обнаружит изображений жестокого обращения с детьми.

Регулирующие органы все чаще требуют, чтобы технологические компании делали больше для борьбы с незаконным контентом. В течение последних нескольких лет правоохранительные органы и политики использовали бич материалов о жестоком обращении с детьми, чтобы порицать надежное шифрование, как они ранее указывали на необходимость обуздания терроризма.

Некоторые итоговые законы, в том числе в Великобритании, могут быть использованы для принуждения технологических компаний к тайным действиям против своих пользователей.

Хотя стратегия Apple может предотвратить вмешательство правительства, продемонстрировав свою инициативу или соблюдая ожидаемые директивы в Европе, многие эксперты по безопасности заявили, что защитник конфиденциальности совершил большую ошибку, продемонстрировав свою готовность связаться с телефонами клиентов.

«Возможно, это отвлекло внимание регулирующих органов США от этой единственной темы, но это привлечет регулирующие органы во всем мире, чтобы они сделали то же самое с террористическим и экстремистским контентом», — сказала Риана Пфефферкорн, научный сотрудник Стэнфордской интернет-обсерватории.

Политически влиятельные правообладатели в Голливуде и других местах могут даже утверждать, что их цифровые права должны быть защищены таким образом, сказала она.

WhatsApp от Facebook, крупнейшая в мире служба обмена сообщениями с полным шифрованием, также находится под давлением со стороны правительств, которые хотят видеть, что говорят люди, и опасаются, что теперь эта цифра увеличится. В пятницу глава WhatsApp Уилл Кэткарт написал в Твиттере шквал критики в адрес Apple за новую архитектуру.

«У нас есть персональные компьютеры на протяжении десятилетий, и никогда не было предписания сканировать частный контент всех настольных компьютеров, ноутбуков или телефонов во всем мире на предмет незаконного контента», — написал он. «Это не то, как работают технологии, созданные в свободных странах».

Эксперты Apple утверждали, что на самом деле они не заходили в телефоны людей, потому что данные, отправляемые на их устройства, должны преодолевать множество препятствий. Например, запрещенные материалы помечаются сторожевыми группами, а идентификаторы включаются в операционные системы Apple по всему миру, что затрудняет манипулирование ими.

Некоторые эксперты заявили, что у них есть одна причина надеяться, что Apple не изменила свое направление в корне.

Как сообщило агентство Reuters в прошлом году, компания работала над созданием сквозного шифрования резервных копий iCloud, что означает, что компания не могла передавать их читаемые версии правоохранительным органам.Он отказался от проекта после возражений ФБР.

Apple, возможно, готовит почву для включения шифрования в конце этого года, используя меры на этой неделе, чтобы предотвратить ожидаемую критику этого изменения, сказал основатель Стэнфордской обсерватории Алекс Стамос.

Apple отказалась комментировать планы на будущее.

Зарегистрируйтесь сейчас и получите БЕСПЛАТНЫЙ неограниченный доступ к Reuters.com

Зарегистрируйтесь

Отчетность Аканкша Рана в Бангалоре и Стивен Неллис и Джозеф Менн в Сан-Франциско; Под редакцией Шоунака Дасгупты и Ричарда Чанга

Наши стандарты: принципы доверия Thomson Reuters.

Как использовать загрузку камеры

Загрузка с камеры — это функция, которая автоматически загружает фотографии с вашего мобильного устройства в Dropbox.

Примечание : загрузка с камеры недоступна для рабочих групп Dropbox Business, которые используют Dropbox Enterprise Mobility Management (EMM) для пользователей Android или Dropbox в Linux.

Администраторы Dropbox Business: узнайте, как включить или отключить загрузку с камеры для своей команды.

Включение и отключение загрузки с камеры в мобильном приложении Dropbox

Android:

  1. Откройте мобильное приложение Dropbox.
  2. Коснитесь кнопки меню.
  3. Нажмите Настройки .
  4. В разделе Камера загружает , коснитесь Включить загрузку камеры .
  5. Нажмите Разрешите .

iOS:

  1. Откройте мобильное приложение Dropbox.
  2. Коснитесь значка человека.
  3. Нажмите Камера загружает .
  4. Нажмите ОК , чтобы предоставить Dropbox доступ к вашим фотографиям и видео.
  5. Выберите, для чего вы хотите создать резервную копию, и хотите ли вы использовать данные ячеек.
  6. Нажмите Резервное копирование моих фотографий .

Включение и отключение загрузки с камеры в настольном приложении Dropbox

Когда вы подключаете камеру или мобильное устройство к компьютеру с установленным настольным приложением Dropbox, вы увидите запрос, спрашивающий, хотите ли вы разрешить загрузку с камеры для этого устройства. Как только вы примете согласие, это устройство будет автоматически загружать вашу фотопленку каждый раз, когда устройство подключается к этому компьютеру.

Вы также можете включить или выключить загрузку с камеры в любое время.Для этого:

  1. Откройте настройки настольного приложения Dropbox.
  2. В разделе Резервные копии установите флажок рядом с Разрешить загрузку с камеры для.
  3. Выберите Только фото или Фото и видео из раскрывающегося списка.

Примечание . Если вы используете macOS 10.15 (Catalina) или более поздней версии, вы увидите уведомление с надписью «Dropbox хочет получить доступ к файлам на съемном томе». Нажатие ОК разрешит загрузку с камеры.Вы можете изменить это предпочтение в любое время:

  1. Открыть Системные настройки .
  2. Щелкните Безопасность и конфиденциальность .
  3. Щелкните вкладку Конфиденциальность .
  4. Щелкните Файлы и папки.
  5. Установите или снимите флажок рядом с Removable Volumes в разделе Dropbox.

Часто задаваемые вопросы о загрузке камеры

Могу ли я выбрать, в какую папку загружать мои фотографии?

По умолчанию ваши фотографии будут загружены в папку в вашей учетной записи Dropbox с именем Camera Uploads . Вы не можете это изменить; однако вы можете переместить фотографии в другую папку в своем аккаунте Dropbox после того, как они были загружены.

Почему при загрузке с камеры расходуется весь заряд аккумулятора?

При загрузке фотографий с камеры может потребоваться большой заряд батареи при первой загрузке фотографий. После загрузки фотографий расход заряда аккумулятора должен нормализоваться. По умолчанию приложение Dropbox прекращает автоматическую загрузку при низком уровне заряда батареи для экономии заряда батареи.

Почему при загрузке с камеры использовались все мои сотовые данные?

По умолчанию при загрузке с камеры используются сотовые данные, когда Wi-Fi недоступен.Вы можете изменить этот параметр, следуя приведенным ниже инструкциям для вашего устройства.

Android:

  1. Откройте мобильное приложение Dropbox.
  2. Коснитесь кнопки меню.
  3. Нажмите Настройки .
  4. В разделе Камера загружает , переключите Использовать данные ячеек для резервного копирования , чтобы отключить.

iOS:

  1. Откройте мобильное приложение Dropbox.
  2. Коснитесь значка человека.
  3. Нажмите Камера загружает .
  4. Переключить Использовать данные ячеек для резервного копирования в выключенное состояние.

Что делать, если загрузка с камеры не работает?

Если загрузка с камеры не работает, следуйте инструкциям в нашем руководстве по устранению неполадок.

Почему я не вижу возможность включить загрузку с камеры?

Если вы работаете в рабочей группе Dropbox Business и не видите параметр загрузки с камеры, возможно, ваш администратор отключил эту функцию для вашей команды.

Могу ли я использовать загрузку с камеры в личном и рабочем аккаунте?

Если вы связали две учетные записи Dropbox, вы можете включить загрузку с камеры только для одной учетной записи за раз.

Почему я вижу чужие фотографии в папке «Загрузки с камеры»?

Когда вы подключаете камеру или мобильное устройство к компьютеру с установленным настольным приложением Dropbox, вы увидите запрос, спрашивающий, хотите ли вы разрешить загрузку с камеры для этого устройства. Это означает, что если кто-то использовал ваш компьютер для зарядки своего телефона, он, возможно, щелкнул OK во всплывающем окне, не осознавая этого.

Чтобы узнать, кто загрузил фотографии в ваш аккаунт:

  1. Войдите в Dropbox.com.
  2. Наведите указатель мыши на незнакомую фотографию и нажмите «… » (многоточие).
  3. Click История версий .
  4. Ищите имя рядом с Добавил .

Если вы не узнаете имя, вы можете удаленно выйти из системы на любых устройствах, на которых вы в данный момент вошли.

Как удалить фотопленку с iPhone | Small Business

Удаление ненужных или резервных фотографий с iPhone вашей компании помогает гарантировать, что у вас будет достаточно места, чтобы сделать этот важный снимок, когда придет время.Хотя делать фотографии с помощью iPhone относительно интуитивно понятно, удаление изображений из Camera Roll несколько сложнее. Вы можете удалить фотографии из альбома «Фотопленка» несколькими способами, в том числе с телефона или подключив его к одному из компьютеров вашей компании.

Удаление нескольких фотографий на iPhone

Щелкните значок «Фотографии» на главном экране iPhone. На значке «Фотографии» изображен желтый цветок.

Щелкните папку «Фотопленка», чтобы просмотреть ее содержимое.

Нажмите кнопку «Поделиться» в верхнем углу экрана iPhone. Кнопка «Поделиться» выглядит как прямоугольник со стрелкой, указывающей из него.

Коснитесь эскиза каждой фотографии, которую вы хотите удалить.

Нажмите кнопку «Удалить», чтобы удалить все выбранные фотографии из Camera Roll вашего iPhone.

Удаление нескольких фотографий с помощью iTunes

Подключите iPhone к компьютеру с помощью кабеля USB, входящего в комплект поставки телефона.

Запустите приложение iTunes и щелкните имя своего iPhone под заголовком «Устройства».

Щелкните вкладку «Фото».

Снимите флажок рядом с «Синхронизировать фотографии», затем нажмите «Удалить фотографии».

Нажмите кнопку «Применить», чтобы удалить все фотографии, хранящиеся в настоящее время в Camera Roll вашего iPhone.