Разное 

Горобчики рецепт: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

рецепты со сливочным маслом и маргарином

В арсенале каждой хозяйки должно быть несколько рецептов быстрого теста. Ведь если ваши родные любят выпечку, в любой день может потребоваться сделать что-то вкусненькое. Для этого можно запастись вариантами приготовления теста для пирожков без дрожжей. В отличие от дрожжевых видов массы, на работу с этой уходит примерно час. А готовить из нее можно буквально сразу после замеса.

Популярные типы бездрожжевого теста

Разграничить существующие рецепты теста для пирожков по типам достаточно сложно, так как изменение буквально пары ингредиентов полностью меняет его вкусовые качества. Но в общем, планируя приготовление выпечки, следует учитывать следующее.

  • Если будете готовить сладкие пирожочки, воспользуйтесь рецептом теста для пирожков на сметане. Оно получается нежным и легким, и прекрасно «чувствует себя» после запекания в духовке.
  • Если планируете пресную выпечку, готовьте тесто для пирожков на кефире. Оно идеально сочетается с мясными, ливерными начинками, яйцом с зеленью, картошкой. В процессе приготовления пирожочки приобретают хрустящую корочку. И такой вариант замеса идеален для жареных блюд. К тому же приготовить тесто для пирожков жареных на кефире можно из минимума ингредиентов, которые обязательно найдутся в холодильнике.
  • Если делаете диетическое блюдо, а также хотите угостить детей, используйте тесто для пирожков из творога. О нем мы расскажем более подробно.

Секреты творожного теста

  • Для приготовления следует использовать свежий некислый творог, так как кислинка сохранится в тесте.
  • Масса получается мягкой, прилипает к рукам. Для удобства работы с ней хорошо припыляйте мукой разделочную поверхность, а руки можете смазывать растительным маслом.
  • Раскатывается масса достаточно сложно, она рвется и прилипает к скалке. Но в этом есть и преимущество: чтобы лепить пирожки не нужно особых стараний. Достаточно разделить всю массу на несколько одинаковых частей и разминать их руками в овальные лепешки. Чтобы понять, как лепить красивые пирожки, потребуется немного практики. Быстрее других получаются обычные круглые и овальные формы.
  • При выборе сладкой начинки, например, ягодной, сахар следует добавлять именно в нее, а не в тесто. А если это свежие ягоды или фрукты, которые могут дать сок, желательно перед приготовлением припылить их крахмалом.
  • Перед отправкой в духовку, пирожочки нужно смазать яичным желтком, тогда на них образуется аппетитная корочка. Можно их также жарить, причем делать это сразу после лепки.
  • Температура выпекания блюда составляет 180-200°, среднее время 30-40 минут. Преимуществом приготовления именно в духовке является свойство творожного теста подниматься во время запекания, а после остывания сохранять пышные формы.

3 рецепта творожного теста для пирожков

Предлагаем вам 3 быстрых и простых рецепта, которые помогут запросто освоить немного капризное, но очень вкусное творожное тесто для пирожков.

Рецепт из творога

Вам потребуются:

  • творог некислый — 200 г;
  • сахар — столовая ложка;
  • яйца — 2 шт.;
  • сода — половина чайной ложки;
  • мука — полтора стакана.

Приготовление

  1. Творог разомните или взбейте блендером, чтобы масса получилась пышной.
  2. Добавьте сахар, немного соли, размешайте.
  3. Вбейте яйцо, хорошо перемешайте, затем второе, и снова перемешайте.
  4. Добавьте в массу соду, а затем просеянную муку. Всыпайте ее постепенно, перемешивая массу.
  5. При достижении мягкой, но не жидкой консистенции масса готова для работы.

Из такого теста выйдут прекрасные жареные пирожки. Обжаривайте их в раскаленном масле на среднем огне с двух сторон.

Рецепт из творога и сливочного масла

Вам потребуются:

  • творог — 200 г;
  • размягченное сливочное масло — 100 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • мука пшеничная — 2 стакана;
  • сода — 2/3 чайной ложки;
  • сахар — половина стакана;
  • соль — половина чайной ложки.

Приготовление

  1. Муку просейте, смешайте с содой и солью.
  2. В другой миске взбейте масло с сахаром, добавьте яйцо, перемешайте.
  3. Вылейте массу в миску с мукой, замесите тесто.
  4. Работать с ним можно немедленно.

Рецепт хорош для легких десертов, запеченных в духовке. С ним будут хороши сладкие пирожки, любые ягодные пироги, печенье и даже пряники. После приготовления консистенция основы будет нежной и деликатной.

Рецепт из творога и маргарина

Вам потребуются:

  • творог нежирный — 200 г;
  • маргарин сливочный — 200 г;
  • мука — 2 стакана;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • соль — щепотка;
  • желток 1 яйца.

Приготовление

  1. Маргарин заморозьте, натрите на крупной терке.
  2. Муку просейте, добавьте к ней разрыхлитель и соль.
  3. Маргарин смешайте с творогом, добавьте муку.
  4. Быстро вымесите массу.
  5. Уберите тесто в холодильник минут на 30. Когда оно охладиться, можно приступать к лепке пирожков.

Готовое блюдо по такому рецепту получится нежным и слегка слоистым, долго сохранит мягкость.

Попробуйте приготовить пирожки из творожного теста по нашим рецептам. И убедитесь, насколько быстро и просто можно их сделать!

Видео-рецепты творожного теста для пирожков

Другие рецепты приготовления теста

Смажені пиріжки з картоплею — пошаговий кулінарний рецепт з фото

Печені пиріжки з картоплею ми з Вами вже готували, і я впевнена, Ви були задоволені результатом. Тому продовжуємо тему пиріжків, і сьогодні ми їх обсмажимо. Адже пиріжки ніколи не набридають, а вже з картоплею і поготів. Адже вони ситні, смачні і відмінно підходять як для ситного сніданку, так і для легкої вечері, а в дорозі так просто незамінні! Приготувати смажені пиріжки з картоплею

починаючому кулінару буде досить складно, але завдяки докладному фото-рецептом Ви впораєтеся з усіма труднощами і вже через пару годин будете насолоджуватися чудовим смаком традиційної російської кухні.

Приготування смажених пиріжків з картоплею.

Крок 1: Готуємо тісто для пиріжків.

Молоко потрібно підігріти, але не допускайте його кипіння і пригорання. Гаряче молоко нам теж не потрібно, тільки тепле. Перевірте температуру — зануривши в молоко палець (зрозуміло, чистий). Додаємо в молоко цукор і, помішуючи, розчиняємо його. Тепер можна і висипати дріжджі, після чого знову перемішуємо суміш до тих пір, поки не з’явиться піна. 

Щоб тісто для пиріжків вийшло більш повітряним, борошно перед приготуванням потрібно просеить — так вона насичується повітрям. Отже, висипаємо борошно в миску і робимо в центрі невелике поглиблення, куди виливаємо молоко з розчиненими дріжджами і цукром. Залишаємо дріжджі бродити, щоб вони піднялися і утворили так звану «шапочку», яка наочно показано на фото. «Шапочка» означає, що дріжджі свіжі і забродили так, що можна продовжувати приготування.

Розбиваємо в склянку пару яєць, виливаємо до них рослинне масло і сіль. Збиваємо їх віночком або вилкою. 

Виливаємо збиту суміш у миску з борошном і дріжджами і починаємо вимішувати тісто, по спіралі від центру до країв. Коли утворюється готовий ком, потрібно відбити тісто об стіл, щоб воно стало ще більш м’яким і однорідним. Тепер тісто готове до розкочування і подальшого випікання.

Крок 2: Готуємо начинку для пиріжків.

 Картоплю і цибулю потрібно промити проточною водою і очистити від шкірки, лушпиння. Набираємо в каструлю води і викладаємо в неї картоплю. Варимо її як для пюре, власне начинка з нього і буде складатися. Коли вода закипить, додамо лавровий лист, щоб надати овочу більший аромат. 

Поки чекаємо завершення варіння, дрібно нашинкуем цибулю.

Через 20 хвилин після початку варіння перевіряйте готовність картоплі ножем або виделкою, коли бульби будуть легко протыкаться, значить можна злити воду і обов’язково прибрати лавровий лист. З відвареної картоплі робимо пюре, додаючи молоко і вершкове масло, щоб картопля краще м’ялася, а начинка була більш смачною. Солимо і перчимо до смаку, перемішуємо як слід і охолоджуємо. Ось і готова начинка!

Крок 3: Готуємо смажені пиріжки з картоплею.

Стіл, або іншу раскаточную поверхню, обсипаємо борошном, щоб тісто не прилипало. Відщипуємо від грудки тіста невеликі кульки, які розкачуємо в коржі товщиною приблизно 6 міліметрів. Якщо любите, щоб тесту було більше, а начинки менше — то розкачайте корж товстіший. 

У центр коржі викладаємо приблизно 1 столову ложку начинки, а потім зводимо краю і защипуємо їх дуже акуратно й ретельно, щоб пироги не розкрилися. 

Змащуємо сковорідку олією, розігріваємо її і обсмажуємо першу партію пиріжків на середньому вогні з обох сторін. Коли утворюється золотава скоринка, пиріжки готові. Можна викладати їх шумівкою на тарілку, а на сковорідку відправити наступну партію. На обсмажування однієї партії пиріжків у Вас піде близько 10 хвилин.

Крок 4: Подаємо готові смажені пиріжки з картоплею.

Пиріжки найсмачніше, коли вони тільки приготовані, тому скликаємо домочадців до столу, наливаємо молоко або чай в склянки і подаємо гарячі пиріжки з хрусткою скоринкою. Задоволення від обіду гарантовано!

Приємного апетиту!

Поради:

— Замість сухих активних дріжджів можна використовувати свіжі пресовані.  Їх потрібно 30 р.

— Спробуйте додати в начинку сушеного кропу — він додасть неймовірний аромат. А якщо хочете пироги ситніше, додайте до картоплі обсмажених грибів, капусти або м’яса.

— Якщо Ви хочете, щоб на пиріжках залишилося якомога менше масла, обсушіть їх паперовим рушником.

— Заощаджуйте свій час, не треба ліпити все пироги відразу, тим більше що тісту підніматися не потрібно. Зліпіть першу партію і відправте на сковорідку, доки вони обсмажуються зліпіть другу і т.д.

— Якщо тісто досить м’яке і еластичне, його можна не працювати, а просто розім’яти рукою. Руки змастіть рослинною олією, щоб тісто не прилипало.

— Щоб пироги не «спітніли», не кладіть їх один на одного. Розстеліть рушник і покладіть їх рядочком, а ще краще — поставити їх вертикально. Так пироги швидше остигають і не розмокають. 

— Якщо Ви боїтеся, що цибуля не встигне пропаритися всередині пиріжків, перед тим, як додавати його в начинку, обсмажте на сковороді з невеликою кількістю масла. 

Ніжні сирні пиріжки з картоплею

Серед безлічі рецептів смажених пиріжків особливе місце займають ті, в яких головних інгредієнт тіста — сир. Адже таке тісто виходить м’яким, повітряно-пишним і дуже смачним. Пропонуємо приготувати з картопляною начинкою, так як це один з найбільш вдалих тандемів. Рецепт легкий і швидкий, інформує Ukr.Media.

Перевага цих домашніх пиріжків в тому, що начинки можна покласти багато, і не боятися, що тісто порветься.

Рекомендуємо брати сир сухіший. Якщо він буде «мокрий», при замішуванні потрібно більше борошна, і це позначиться на якості тіста.

Інгредієнти:

  • Сир — 250 грам;
  • Яйце — 2 шт.;
  • Сіль — 1 ч. л.;
  • Цукор — 1 ст. л.;
  • Сметана — 2-3 ст. л.;
  • Соняшникова олія — 2 ст. л.;
  • Сода — 0,5 ч. л.;
  • Лимонний сік — 1 ст. л.;
  • Пшенична борошно — 2 скл.;
  • Картопля — 500 грам;
  • Цибуля 1 шт.;
  • Соняшникова олія за смаком.

Приготування:

  1. Збийте виделкою яйця зі сметаною і цукром. Посоліть і додайте соду, гашену лимонним соком (або оцтом).
  2. Змішайте перетертий через сито сир зі сметано-яєчною сумішшю. Розмішайте до однорідності. Додайте просіяне борошно (може знадобитися трохи менше або трохи більше вказаної кількості) і швидко замісіть тісто. Воно повинно вийти м’яким, еластичним і не приставати до рук.
  3. Приготуйте начинку. Зваріть в підсоленій воді картоплю і розімніть її в пюре. Додайте обсмажену на олії цибулю. За бажанням можете додати будь-які спеції.
  4. Розділіть тісто на 14-16 частин, розкачайте їх качалкою або розтягніть руками. На отримані коржі викладіть начинку і сформуйте пиріжечки.
  5. Розігрійте глибоку сковороду або сотейник і на рослинній олії обсмажте пиріжки з двох боків до золотистої скоринки.

Приготовлені таким способом пиріжки смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді. Можете подавати їх до перших страв, наприклад, супів, замість хліба. Збережіть рецепт, спробуйте зробити пиріжки з іншими начинками.

5 изумительных украинских вин, которые стоит попробовать

Весна, наконец-то тепло, все цветет и пахнет. Хочется больше бывать на природе, пить легкие напитки. В такую погоду легкие розовые вина могут стать отличной альтернативой красным.

Розовые вина тоже производят из темных сортов винограда. Но технология требует меньшей выдержки, от нескольких часов до нескольких дней. За счет этого вино получается более свежим, с ярко выраженным ягодным ароматом. Кроме того, именно такой вид напитка способен придать важному событию вашей жизни уникальный и неповторимый акцент. 

Cotnar Gorobchiki Rose

Сорт винограда: темные сорта Каберне-Совиньон и Мерло. Это одна из самых динамично развивающихся виноделен Западной Украины. Cotnar находится в Закарпатской области в поселке Мужиево, где Украина граничит с Венгрией. Чуть больше двух лет назад главным виноделом стал венгр Винце Бейла и производство сосредоточилось на сортовых винах – каберне, мерло, шардоне и других.

Визитная карточка винодельни – уже полюбившееся всем Розе, и на восьмом Киевском фестивале сыра и вина будет несколько видов. 

Сама технология производства розового вина не связана со смешиванием белого и красного. Чтобы получить такой цвет, используется размятый виноград (мезга), который оставляют 1-1,5 часа, чтобы красящий пигмент растворился в соке и окрасил его в насыщенный рубиновый тон. При чем сам оттенок зависит о того, сколько это мезга пробудет в соке. Gorobchiki Rose получилось легкого светлого цвета с ярким сортовым ароматом и деликатной горчинкой.

Авторское вино Villa Krim PIANO ROSE

Изысканное розовое вино PIANO ROSE из авторской коллекции ТМ Villa Krim — абсолютно точно удивит вкусом и подарит массу ярких впечатлений настоящим ценителям и знатокам вина.

Это утонченное розовое вино с ароматом красных ягод изготовлено из смеси белых и красных сортов винограда группы «пино», оно оставляет нежное послевкусие и яркое впечатление. А чтобы ощутить всю полноту вкуса PIANO ROSE, учитывайте температуру подачи — 8-10 °С и попробуйте его в сочетании с нежными (мясными, рыбными или овощными) паштетами.  

Пино Менье GRANDE VALLÉE

Проект Grande Vallee стартовал в 2015 году. Это вина, сделанные из винограда сортов французской и немецкой селекции. Пино Менье — очень редкий сорт, который используют в основном во Франции, в купаже с другими сортами винограда для производства игристых вин. 

Пино Менье Розе — это моносортовое вино приятного нежно-розового цвета с фруктовым ароматом и богатым ягодным вкусом. 

Идеально подойдет к рыбе, мягким сырам и фруктам. Букет с нотами красных ягод и сливок, напоминает идеальный десерт, легкий, свежий и гармоничный.

Шабо Розе

Розовое сухое вино Shabo Classic обладает гармоничным вкусом, приятным ароматом с сортовыми ягодными тонами и нарядным розовым цветом с яркими оттенками.

Вино изготовлено из сортов винограда Каберне-Совиньон и Пино Нуар, переработанных по «белому» способу, имеет яркий розовый цвет, интенсивный аромат с тонами клубники и малины.  

Вкус свежий, долгий, круглый с ягодно-фруктовыми тонами. Отлично подойдет к блюдам из рыбы, холодному белому мясу и мягким сырам десерты.

Сира Розовое Князя Трубецкого

Вино изготовлено лимитированной серией. Виноград для этого вина собирался исключительно вручную с участка в 5.0 га, расположенного на склонах Днепра.

Аромат: свежий сортовой с тонами клубники, вишни, малины и нотками розы. 

Может быть прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими мясными блюдами, морепродуктами, рыбой, овощными закусками.

Chizay Розе

В ассортименте винодельни Chizay есть несколько видов розового вина.

Натуральное освежающее розовое вино из серии «Chateau Chizay» производится из красных европейских сортов винограда Пино Нуар, Каберне и др. Вино привлекает своим приятным цветом, мягким и гармоничным вкусом, чистым и легким ароматом. Прекрасно сочетается с легкими закусками, сырами и фруктами.

Пино Нуар Розе производится из винограда сорта Пино Нуар по белому способу. Очень приятное, пикантное, изысканное вино ценится за нежный цвет и яркий аромат, который гармонично сочетается с роскошным вкусом фруктов с тонами шелковицы, ежевики и дикой малины. 

Розе из серии «Elite Collection» имеет привлекательный и глубокий розовый цвет, цветочные оттенки в аромате, гармоничный и мягкий вкус. Оно прекрасно сочетается с фруктовыми десертами и легкими закусками. 

Автор: Алена Сердюкова

Вірші для дітей. Савчук Людмила Павлівна, читать книги на Bookovka.ua

Вірші для дітей

ФИО АвтораСавчук Людмила Павлівна
ИздательствоБогдан
ПереплетМягкая обложка
Кол-во страниц16
Вес40
Формат книги170х240


 Сумма заказа до 1500 грн.

  •   Доставка курьером по Киеву (50 грн.)
Если Вы оформили заказ до 09:00 в рабочие дни (понедельник — суббота), курьеры доставят его  на протяжении дня с 15 до 20.  Заказы оформленные после 09:00 в рабочие дни (понедельник — суббота), будут доставлены на следующий рабочий день. Заказы, которые оформлены в воскресенье и праздничные дни, будут доставлены в ближайший рабочий день.

Обращаем Ваше внимание, что в отдаленные районы Киева (Бортничи, Софиевская-Борщаговка, Петропавловская-Борщаговка, Чайка, Жуляны и т.д.) стоимость доставки 100 грн. Вы можете проверить ваш адрес и зону доставки по ссылке>

  •   Доставка в отделение «Новая Почта» (от 28 грн.)

Стоимость доставки товаров «Новая Почта» регламентируется тарифами данной компании. В среднем по Украине составляет 35 грн., в зависимости от веса посылки и региона доставки.

Если Ваш заказ подтвержден до 16:00 в рабочие дни (понедельник — суббота), мы отправим его в тот же день . Заказы, подтвержденные после 16.00 или в выходные дни (воскресенье) отправляются в ближайший рабочий день.

Обращаем Ваше внимание, что все отправления автоматически возвращаются отправителю на 5 рабочий дней, с момента прибытия посылки на склад получателя. 

  •  Доставка оператором почтовой связи «Укрпошта» (35 грн.)
Доставки через оператора почтовой связи «Укрпошта» должны быть предварительно оплачены. Сроки доставки посылки данным перевозчиком составляет 2-5 дней. Обращаем Ваше внимание, отправка заказов осуществляется до 12:00 во вторник и пятницу.
  •  Самовывоз (бесплатно)
Самовывоз книг Вы можете осуществить по адресу:
  • г. Киев, ул. Тампере 5  График работы самовывоза с 06 00 до 2300  (без выходных)*. 
  • г. Киев, ул. Пестеля 9  (при заказах от 100 грн.) График работы самовывоза  с 10 30  до 1800  (с Понедельника по Пятницу). Расчет только наличными. Видео как нас найти тут ->
Перед приездом обязательно дождитесь подтверждения Вашего заказа. Комплектация заказов на самовывоз происходит с Понедельника по Субботу. Заказы поступившие в выходные дни обрабатываются в первый рабочий день.

 Сумма заказа свыше 1500 грн.

.

  • Бесплатная доставка любым из вышеперечисленных вариантов доставки

Обращаем Ваше ВНИМАНИЕ, что при выборе способа оплаты «наложенный платеж», комиссия перевозчика оплачивается клиентом отдельно. Так же, данное условие не распространяется на адресную доставку «Новой почты».    

Экспресс — доставка за 1 час

  • Доставка на такси

После согласования времени подачи автомобиля и сопутствующих деталей доставки, выбранный товар доставляется по указанному адресу. Экспресс-доставка осуществляется после полной оплаты за товар в рабочее время ( с Понедельника по Воскресенье с 1000 до 1800).


Минимальная сумма для оформления заказа составляет 50 грн. Пожалуйста, учитывайте этот факт при выборе товаров в нашем магазине.

  •   Наличными при получении товара

Вы оплачиваете при получении товара в офисе (самовывоз) или при заказе курьерской доставки по г. Киеву

  •     Наложенный платеж

Наложенный платеж возможен при отправке товара через службу доставки «Новая почта». Мы отправляем товар без каких-либо предоплат. Вы осматриваете посылку на почте, и если это то что Вам нужно, оплачиваете получение товара. При выборе наложенного платежа, стоимость доставки увеличиваться на суму обратной пересылки денежных средств (данная комиссия взимается компанией «Новая почта»). Минимальная сумма заказа для оправки Наложенным платежом составляет 100 грн. 

  •     Оплата на карту Приватбанка или МоноБанка

После оформления заказа и выборе данного вида платежа, менеджер интернет-магазина проверяет наличие товара и отправляет клиенту информацию с реквизитами счета. В комментариях к платежу, для ускорения идентификации платежей, обязательно указывайте номер Вашего заказа, а также передайте нам информацию про факт совершения платежа любым удобным для Вас способом (эл. почта, viber).

  •     Онлайн оплата платежными картами VISA, MasterCard

Оплата товара банковскими платежными картами VISA, MasterCard через безопасный сервис электронных платежей. Ваши данные надежно защищены системой шифрования, а обмен информацией производится по защищенным каналам, с использованием протокола https. Наш магазин не собирает и тем более не передает Ваши платежные данные третьим лицам. После оплаты, ваш заказ сразу передается на комплектацию и отправку. 

  •     Банковский перевод на расчетный счет

После оформления заказа и согласования наличия с менеджером магазина, Вам будет подготовлен счет на оплату с реквизитами для оплаты на наш текущий счет в банке.

Віталій Хмельницький, Хмельницкий, Украина, ВКонтакте, id27110226

Секреты успеха великих людей
Чтобы стать успешным человеком, нужно всего лишь думать, как они. Измени свое мышление и ты изменишь себя

Странный юмор
Все самое свежее и актуальное только у нас.

WORKOUT
WORKOUT — тренировки и мотивация

Smart Money | Бизнес журнал
Добро пожаловать! Если ты здесь, значит ты решил меняться. Наша цель: создать то, что будет вдохновлять и информировать людей, желающих добиться финансовой свободы и успеха. Только у нас ты найдёшь: ежедневный заряд мотивации, секреты успешных людей, правила финансов и бизнеса.

Школа ремонта
Окунитесь в мир ремонта. Наше сообщество посвящено ремонту, дизайну интерьера, лайфхакам в ремонте. Присылайте свои работы в предложенные новости группы — мы их опубликуем и оценим по достоинству! А также не забывайте делиться нашими записями с друзьями 😉

TIGER — Мужской журнал
Поступай так, как считаешь нужным. Не живи на чужом мнении..

Digit world — в мире технологий

YUMMY | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Йобчики-горобчики

Castorama
Добро пожаловать в официальное сообщество компании Castorama — международной сети гипермаркетов для дома и ремонта! В нашем сообществе вы можете: – ознакомиться с актуальными тенденциями в выборе строительных и отделочных материалов и трендами в дизайне интерьера; – получить практические советы по рациональному ремонту квартиры и дачи; – вдохновиться идеями дизайна и декора; – узнать все об ассортименте, новинках и о работе магазинов Castorama; – принять участие в конкурсах и выиграть ценные призы; – задать любой интересующий вас вопрос о ремонте, дизайне интерьера, наличии товара, услугах и т.д.! Castorama поможет сделать ваш дом более уютным и комфортным и изменить вашу жизнь к лучшему! Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами группы https://vk.com/page-64547953_47210304

ИДЕИ для творчества
🌈Архив вдохновения, творчества и мотивации.✨ 🌈Идеи для творчества— это уникальное пространство, где каждый человек может поделиться своими работами, улучшить свои навыки, вдохновиться и получить крутое настроение на весь день.✨ 🌈Не забывай творить и чекать наши новости каждый день)❤ 🌈Мы ждем твои работы✨ 💡И не забывай о полезных хештегах: #статья@make_idea #опрос@make_idea #цитата_дня@make_idea #вдохновение@make_idea #креатив@make_idea #diy@make_idea #наши_поймут@make_idea #я_художник@make_idea #делимсяопытом@make_idea #длянего@make_idea

Оружие Человечества
Какой бравый любитель оружия упустит возможность полайкать большие пушки или почитать об актуальных разработках в мире оружия? Хочешь первым узнавать все официальные и неофициальные новости армии и оборонки? Заходи к нам. Качество всегда на высоте, посты краткие и емкие. Всё по делу и иногда с юмором.

Азбука ремонта | Строительство
Азбука ремонта и строительства – актуальные новости, полезные статьи о строительстве, ландшафтном дизайне и декоре загородных домов. Мы объединяем людей, которые интересуются строительством и ремонтом домов. Здесь вы найдете полезные советы и ответы на ваши вопросы. (Задавайте вопросы, хвастайтесь своими работами через окошко «Предложить Новость»)

Горобчики з… — Скаутство Європи в Україні fse.in.ua

Іспит совісті

Сьогодні я хотів би запросити вас відкрити для себе ще один вид молитви, про який чомусь дуже часто забуваємо, але Катехизм УГКЦ «Христос — наша Пасха» згадує про нього як про один зі способів християнського духовного життя. Це — молитва іспиту сумління.

Коли треба робити іспит совісті?

Зазвичай, ця молитва звершується наприкінці кожного дня. Перед тим, як промовити наші вечірні молитви і відійти до сну, потрібно обов’язково пригадати собі у молитві, як ми прожили день, що минає. Молитва іспиту сумління є вкрай необхідною для того, щоби ми могли пізнати правду про самих себе, зустрітися зі своїм справжнім обличчям, пізнати слабкі чи сильні сторони власної особи.

З чого починати?

На початку молитви іспиту сумління поставте себе в Божу присутність. Піднесіть ваші духовні очі до Божого обличчя. Відчуйте себе, що ви стоїте перед Його обличчям. Тут, на землі, стоїте перед Богом, перед Його очима — очима люблячого небесного Отця, Який все бачить і все знає. Опісля у світлі Його люблячого погляду погляньте на себе і на прожитий вами день.

Пригадайте все, що з нами сталося протягом дня

Коли ви відчули себе в Божій присутності, пригадайте собі, що з вами сталося цього дня. Пригадайте всі події цієї днини — від хвилі, коли ви прокинулися, аж до вечора. Пригадайте, про кого ви найперше подумали, коли прокинулись, до кого ви звернулися своєю увагою, своїми словами, а відтак пригадайте все, що ви робили цього дня. Так, переглядаючи днину, яку підсумовуєте молитвою іспиту сумління, намагайтеся нічого не опускати, нічого не приховувати, але, справді, переосмислити прожитий вами день.

Подякуйте за добро

Якщо, пригадуючи і осмислюючи прожитий день, ви згадали, що щось зробили доброго, подякуйте за це Господу Богу. Зауважувати добро є дуже важливо. Я переконаний, що кожен із нас щоденно чинить дуже багато добра, але сам, можливо, цього не розуміє або не бачить. Можливо, не бачить самої здатності чинити добро, яку ви проявили. За кожне добре діло, кожне добре слово, добру думку подякуйте Господу Богу. Тому що саме Він — Отець Син і Дух Святий — є джерелом усякого добра. І те добро, яке ви протягом дня зробили, сказали чи подумали є виявом Божої дії, Його присутності у вашому житті цього дня.

Перепросіть за зло

Очевидно, що, пригадуючи, осмислюючи свої вчинки, ви можете також зрозуміти, що протягом дня ви, можливо, зробили щось і злого, а саме — згрішили словом, ділом, думкою, недбальством. Якщо ви відчуєте, а ваше сумління вам підкаже, що того дня, який минає, ви вчинили щось недобре, перепросіть за те Господа Бога, покайтеся перед Ним, перш, ніж відійти до сну. Примиріться у своєму серці з усіма своїми ближніми і відпустіть усім тим, хто згрішив проти вас. Каже апостол Павло: «Нехай сонце не заходить над вашим гнівом» (Еф. 4, 26).

Віддавши в Божі руки своє життя, засинайте.

Блаженніший Святослав

10 рецептов вкусного гороха — пара поваров

Вот все лучшие рецепты гороха для использования этого полезного зеленого овоща! В этом списке паст, супов и салатов используется все, от зеленого горошка до его побегов.

Вы любитель гороха? У гороха плохая репутация: «ешь свой горох» — это мантра благонамеренных, но контролирующих родителей по отношению к своим детям. Почему плохой рэп? Мы не уверены, но в наши дни горох получил новую жизнь. Они красивые, ярко-зеленые, на вкус свежие и сладкие.Более того, они полны растительного белка (и являются одними из лучших овощей, которые можно есть).

Вот все лучшие рецепты приготовления гороха из этого ярко-зеленого овоща! От яркого зеленого овощного супа до пасты с горошком, фетой и укропом — для приготовления с этими зелеными шарами нет недостатка в вдохновении. В большинстве используется зеленый горошек, но мы добавили рецепт гороха из колотого гороха, а также немного для приготовления с гороховыми побегами. Готовы готовить?

А теперь наши лучшие рецепты из гороха!

Знаете ли вы, что замороженный горох может быть восхитительным за 5 минут? Да, вы можете превратить сумку с этими замороженными зелеными сферами в легкий гарнир, который понравится всем за столом.Секрет? Немного оливкового масла, сливочного масла, чеснока и лимона. Вот и все! Ароматы в итальянском стиле превращают скучный пакетик гороха во что-то восхитительно вкусное и свежее. На самом деле: их трудно перестать есть!

Продолжить чтение

Первые в наших лучших рецептах из гороха: этот весенний гороховый суп! Этот овощной суп имеет яркий зеленый цвет и домашнюю атмосферу, он полон весенних овощей, таких как зеленый горошек, картофель, зелень, чеснок и мята.Он имеет насыщенный и почти мясной вкус тмина, кориандра и чеснока, которые оттеняются свежими травами. Добавьте немного лимона для яркого оттенка и добавьте свежей мяты. Это гарантированно понравится публике!

Продолжить чтение

Говоря о любимцах публики, это наш любимый рецепт зеленого горошка №1 среди фанатов! Этот пикантный соус из зеленого горошка не из этого мира, и его любят все, включая явных ненавистников гороха. На приготовление уйдет всего несколько минут: просто смешайте зеленый горошек (замороженный и размороженный) с большим количеством кинзы и сальсы верде.Он превращается в ароматный соус, который идеально подходит к чипсам из лаваша!

Продолжить чтение

Горох идеален в рецептах макаронных изделий! Здесь они смешаны с пастой с бантиком (фарфалле) и приправлены ароматами средиземноморского стиля: свежим укропом, сыром фета и лимоном. Это фантастический рецепт из гороха для основного блюда, который хорошо подходит для обеда или даже в качестве салата из макарон на обед.

Продолжить чтение

Вот рецепт вкусного гороха: добавьте его в салат из весеннего гороха! Здесь можно использовать как свежий, так и замороженный горох: свежий горошек будет просто потрясающим! Полейте ими салат с редисом, цедрой лимона и сыром фета и залейте все это ярким лимонным винегретом со свежим орегано.Это потрясающий салат с весенним чутьем.

Продолжить чтение

Пасту карбонара часто подают с горошком! Хотя они традиционно не входят в итальянскую версию этой пасты с пармезаном и панчеттой, это по-прежнему вкусный способ получить ваши зеленые овощи. Эта вегетарианская версия пасты карбонара наполнена копченым сыром моцарелла, одой дымности бекона, и покрыта сырым яичным желтком, чтобы получился сливочный соус.(Не волнуйтесь, это безопасно, потому что это приготовлено из горячей пасты!)

Продолжить чтение

Большинство из них — рецепты из зеленого горошка, но нам пришлось пропустить один рецепт с горохом! Зеленый горошек — это то же самое, что и колотый? Да! Колотый горох — это очищенный и сушеный вариант зеленого горошка. Как вы знаете, из них готовят самый вкусный суп! Его тушат с бульоном и овощами и приправляют жидким дымом, чтобы имитировать вкус бекона.Он уютный и сытный, идеально сочетается с печеньем или кукурузным хлебом. (См. Также: Гороховый суп быстрого приготовления.)

Продолжить чтение

Вот еще один рецепт весеннего супа из зеленого горошка: это мягкое и шелковистое пюре! Он сливочный и легкий, и идеально подходит для сопровождения жареного сыра или первого блюда на званом ужине. Для гарнира прекрасным дополнением станут пикантные гренки из ржаного хлеба. А если они у вас есть, добавьте цветы чеснока: они добавляют красивый штрих! Если нет, то отлично подойдут и тонко нарезанные чеснока.

Продолжить чтение

Какой жареный рис без горошка? Этот рецепт гороха полностью соответствует традициям: эти зеленые шарики придают теплый, хрустящий жареный рис идеальный цвет и немного протеина. Это простой и приправленный чесноком и имбирем. Для этого можно использовать любые овощи из холодильника (только не забудьте добавить горох!).

Продолжить чтение

И, наконец, что не менее важно, рецепт гороха с другой частью растения: гороховыми побегами! Побеги гороха — это молодые растения гороха, которые срезают до того, как из них вырастет настоящий горох.Их собирают как своего рода микрозелень: листовую зелень со вкусом свежего горошка! Вы можете найти их на фермерских рынках или выращивать в своем саду. Добавьте их в салаты, как этот салат из рукколы: он идеален с винегретом и стружкой с пармезаном!

Продолжить чтение

Интересные факты о горохе

Хотите узнать больше о горохе? Вот еще немного информации об этих полезных овощах, которые могут убедить вас есть больше рецептов гороха:

  • Они относятся к семейству зернобобовых , например нут и чечевица.Но их чаще едят как крахмалистые овощи (например, кукурузу или картофель).
  • Они богаты растительным белком. ½ стакана гороха содержат 4 грамма белка. Количество калорий также довольно низкое: 62 калории на такое же количество. (Источник)
  • Горох колотый против зеленого горошка: в чем разница? Горох колотый — это очищенный и сушеный вид зеленого горошка. Конечно, самый распространенный способ подавать горох — это суп (вот наш рецепт).
  • Свежий горох лучше в рецептах, чем замороженный? Вообще-то по Epicurious нет! Свежий горошек отлично подходит для перекусов, но замороженный лучше подходит для рецептов и содержит все те же питательные вещества.
  • Стоит ли есть консервированный горох? Консервированный горошек часто содержит много натрия, и его консистенция становится довольно мягкой. Поэтому рекомендуем замороженные!
Печать часы значок часов

Описание

Этот рецепт гороха занимает всего 5 минут! Приготовление замороженного горошка с чесноком и лимоном делает его вкус невероятным.Это легкий гарнир, который все любят!

  • 2 стакана замороженного горошка (около 10 унций)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • ¼ чайная ложка кошерной соли
  • Перец свежий молотый
  • Цедра 1/2 лимона, по желанию
  1. Горошек промыть теплой водой и стряхнуть лишнюю жидкость.
  2. Разбить и очистить зубчики чеснока.
  3. Добавьте сливочное и оливковое масло в большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте измельченный чеснок и замороженный горошек и готовьте 2 минуты, пока он не прогреется, но останется ярко-зеленым.
  4. Приправить кошерной солью, свежемолотым перцем и цедрой лимона. Выбросьте зубчики чеснока и сразу подавайте.
  • Категория: Гарнир
  • Метод: плита
  • Кухня: итальянская

Ключевые слова: рецепты из гороха, рецепт из гороха, гарнир из гороха

Последнее обновление: февраль 2020 г.

Итальянский горох | Allrecipes

В этом рецепте мне понравилось все, кроме приготовления замороженного горошка.Я рекомендую положить замороженный горошек в миску с холодной водой, чтобы она разморозилась примерно на 20 минут, хорошо слейте воду, затем добавьте в смесь лука и чеснока всего на пару минут, чтобы прогреть. Таким образом вы избежите морщинистого и мягкого вида переваренного замороженного горошка, а горошек останется ярко-зеленого цвета. Вкус у этого блюда отличный и приятно отличается от того же старого гороха. Спасибо, что поделились рецептом! 🙂

Позвольте мне предварить это, сказав, что я не большой поклонник вареного горошка…. сырые и спрятанные в салате с множеством других вкусняшек (и заправок!), это хорошо …. приготовлено, бле! А вот этот горошек мне нравится! Они были превосходными, а также их быстро / легко приготовить, приготовленные из ингредиентов, которые всегда были под рукой в ​​нашем доме, и дополнительный бонус … хорошо для меня !! Я готовил по рецепту, за исключением того, что я не измерял масло (черточка), лук (1/2 части … выглядело достаточно, и это было так, думал, что целого лука тоже не было бы слишком много) или чеснока ( много-много предварительно измельченного). Я также немного запаниковал и добавил немного бульона, потому что этого «не хватило» (было бы… вот для чего рецепт, придурок). Одно предостережение, мой горох закончился немного мягко из-за моего собственного времени …. Я попытался дать ему сидеть (накрытым), пока остальная часть еды догнала …. поэтому я рекомендую подавать немедленно. Спасибо за отличную овощную составляющую, достаточно простую для будних вечеров, но достаточно респектабельную для гостей.

Мне нравится этот рецепт. Я люблю варить горох в микроволновой печи, чтобы он оставался свежим. Когда я говорю готовить, я имею в виду разморозку. Я вылила куриный бульон на горох и разморозила его в течение нескольких минут.Обжарив лук и чеснок, я залил им горошек. Я даю мариноваться несколько минут перед подачей на стол. Моему трехлетнему ребенку это понравилось.

Горох получился очень вкусным. Я не хотел открывать банку куриного бульона, чтобы использовать только одну столовую ложку, поэтому я использовал воду и насыпал несколько гранул куриного бульона. Я последовал совету других рецензентов и посыпал горох свежей тертой пармезой. Очень хороший рецепт, спасибо.

Очень вкусный и элегантный способ подачи гороха.У меня был только консервированный горошек, поэтому я использовал 2 банки. Лучше было бы заморозить, как говорится в рецепте. Я использовал обычный желтый лук, и 1/2 его было бы достаточно. Лучше всего подойдет целая видалия или другой хорошо приправленный лук, так как это преобладающий вкус этого блюда. Вместо куриного бульона я использовал целый бульонный кубик, растворенный в 1/3 стакана воды, и использовал все. Дополнительной соли не потребовалось. Очень красивый легкий и универсальный гарнир! Спасибо!

Вау, я был удивлен, насколько хорош этот простой рецепт.Моя семья никогда не любила горох, поэтому я искал способ сделать его немного другим на вкус … вот этот рецепт. У меня были замороженные остатки кукурузы из другого рецепта, поэтому я поставил их на последние 2 минуты, чтобы они нагрелись. Муженек съел 2 порции (я тоже)! В следующий раз я хочу попробовать это с небольшим количеством покрошенного бекона.

Отлично для того, что есть — простой горошек с луком и чесноком. Проблема здесь в времени приготовления — 10 минут? Нет; достаточно долго, чтобы прогреться.

Иногда я посыпаю сверху сыром, а иногда добавляю немного жирных сливок.

Лучший горох, который у меня когда-либо был. Я последовал рекомендации использовать куриный бульон, растворенный в воде, вместо бульона. Очень вкусно!

Это твердый и простой рецепт приготовления гороха. Они были хорошими, но не впечатляющими.

Рецепты из гороха: 17 простых вкусных идей

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

Что делать с большим количеством гороха? Эти 17 вкусных рецептов гороха абсолютно идеальны, чтобы превратить свежий или замороженный горох в яркое, полезное и удобное блюдо для всей семьи!

Горох абсолютно необходим в нашем еженедельном чередовании, и эти простые умные рецепты гороха помогут вам максимально использовать эти универсальные маленькие зеленые драгоценные камни.От удивительных блюд из макарон до сливочных супов , от пюре до быстрых салатов — горох станет восхитительным здоровым дополнением к вашим блюдам круглый год.

Надо сказать, что горох — это не овощи, но он принадлежит к семейству бобовых, в которое входят чечевица, нут и фасоль. Будь то свежий, замороженный или даже консервированный, горох полезен, богат белком и очень удобен!

Полезен ли зеленый горох для вас?

Горох обладает замечательным питательным составом, он низкокалорийен и богат витаминами, белком, клетчаткой и антиоксидантами.

ЗДОРОВЬЕ ЛИ ЗАМОРОЖЕННЫЙ ГОРОХ?

С точки зрения питания, нет большой разницы между замороженным и свежим горошком, поэтому замороженный горох является удобной здоровой альтернативой, когда свежий горох не в сезон.

1. СЛИВОЧНЫЙ ГОРОХОВОЙ СУП

Этот гороховый суп с замороженным горошком и картофелем густой, успокаивающий, веганский, и он будет на столе менее чем через 20 минут. Он также полон питательных веществ и одобрен для малышей.

2. ГОРХ И МОРКОВЬ

Замороженный горошек и морковь так легко превратить в классический вкусный гарнир, любимый всеми.Он веганский, универсальный, вкусный и идеален в качестве быстрой еды.

3. ПАСТА С ГОРОХОМ

Эта итальянская паста с горошком — один из моих любимых рецептов из гороха! Это простой рецепт ужина в одной кастрюле, в котором используется минимум ингредиентов, благодаря чему идеальный ужин в будние дни готов за 15 минут .

4. КРОСТИНИ С ГОРОХОМ И РИКОТТОЙ

Из этих хрустящих кростини с рикоттой и горохом получается восхитительное канапе, полное свежего вкуса и прекрасной текстуры. Идеальная вегетарианская закуска или закуска , готовая за считанные минуты!

5.ГОРОХ ПЮРЕ

Гороховое пюре любят за яркий всплеск цвета, который он добавляет на тарелку и является одним из лучших рецептов гарнира из зеленого горошка. Сладкий вкус так хорошо сочетается практически с любым белком!

Найдено на Рецепт, что ест олово
6. САЛАТ ИЗ ГОРХА С БЕКОНОМ

Как сделать замороженный горошек вкуснее? Этот рецепт салата из гороха с беконом с восхитительной заправкой чипотле наполнен ароматом, который представляет собой забавную нотку этой классической южноамериканской кухни.

Найдено на Salt & Lavander
7. ГОРОХОВОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ НА ЗАВТРАКЕ

Что хорошо сочетается с горохом? Яйца-пашот точно! Это пюре из гороха с оттенком сыра фета идеально подходит для тостов с мягким жидким яйцом.

Найдено на Хорошо питайтесь 101
8. АСПАРАГА И ГОРОХОВОЙ СОУТ

Всего 3 ингредиента для этого восхитительного соте из спаржи и гороха! Используйте для пиццы или супа, или просто наслаждайтесь им самим.

Найдено на Щепотка Yum
9.КАРРИ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОХА

Сливочный, полезный хумус, наполненный зелеными специями карри, цитрусовыми и травами, он идеально сочетается с крекерами без глютена, лавашем, чипсами или овощами.

Найдено на Minimalist Baker
10. САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ, ГОРОХ И ЯЙЦЫ

Как приготовить гороховый салат из замороженного гороха? это просто, этот рецепт сочетает вареный замороженный горошек, картофель и яйца всмятку с ароматной горчичной заправкой.

11. Паста с горохом и спарагом

Эта паста со сливочным горошком и спаржей легкая, элегантная и вкусная.Легкий рецепт, идеально подходящий для весеннего сбора в последнюю минуту!

12. ВЕСЕННИЙ ПЕСТО С ПАСТА И АСПАРАГОМ

Эта полезная паста с песто состоит из домашнего веганского песто, гороха, спаржи и артишоков. Идеальный ужин в будние дни из одной кастрюли!

Найдено на Simply Quinoa
13. SRING PEA & ASPARAGUS RISOTTO

Это восхитительное ризотто с горошком, спаржей, лимоном и петрушкой запекается в духовке и требует минимального перемешивания.

Найдено на Cookie & Kate
14.ЛИМОНО-ЗЕЛЕНАЯ ПАСТА С ГОРОХОМ И РИКОТТОЙ

Я люблю эти рецепты из гороха, особенно эту пасту с лимонно-зеленой зеленью, которая на вкус так же ярка, как и выглядит! Его легко приготовить из капусты, макаронных изделий и гороха, они все готовятся в одной кастрюле!

Найдено на Cookie & Kate
15. ПЕСТО ПАСТА С ГОРЯЧИМИ ТОМАТАМИ И АРУГУЛА

Эта 30-минутная паста с песто из гороха веганская, без глютена, с рукколой и вялеными помидорами. Сытное, ароматное блюдо или гарнир на растительной основе.

Найдено на Minimalist Baker
16. PANCETTA AND PEA PASTA

Эта паста с панчеттой и горохом — быстрый и вкусный рецепт ужина в будние дни. Он может оказаться на вашем столе менее чем за 30 минут!

Найдено на Salt & Lavander
17. PEA, ZUCCHINI AND PESTO ORZO

В этом горохе, цукини и песто-орзо много скрытой зелени. Это полноценный обед, который можно приготовить всего за 15 минут.

Найдено на Recipe Tin Eats

Мы любим горох, потому что он чрезвычайно универсален и может сопровождать многие блюда в качестве гарнира, его можно добавлять в макароны и блюда из риса, из него готовят кремовые супы и легко использовать в салатах.

К тому же они недорогие, что определенно станет дополнительным бонусом, если у вас ограниченный бюджет.

ЕЩЕ БЮДЖЕТНЫЕ СЕМЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ?

Если вам нравятся эти сытные и недорогие рецепты, обратите внимание на эти блестящие идеи еды с дешевыми продуктами первой необходимости:

Я надеюсь, что некоторые из этих рецептов свежего и замороженного гороха станут частью вашей еженедельной смены ужина. И дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы, я хотел бы услышать от вас x

Рецепты из гороха: 17 простых вкусных идей

Что делать с большим количеством гороха? Эти 15 восхитительных рецептов гороха идеально подходят для того, чтобы превратить свежий или замороженный горох в яркое, полезное и удобное блюдо для всей семьи, например, эту быструю пасту с горошком.

Курс: макароны

Кухня: итальянская

Ключевое слово: рецепты с горохом

Порций: 4

Автор: Катя

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла, плюс еще для обрызгивания
  • 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
  • 1 фунт (450 грамм) гороха, свежего или замороженного
  • 2 стакана овощного бульона или горячего вода
  • ½ фунта (220 г) макаронные изделия короткой формы
  • соль и перец по вкусу
  • ½ стакана тертого пармезана, плюс еще несколько штук

Инструкции

  • Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавьте нарезанный кубиками лук и готовьте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, примерно 5 минут.

  • Добавьте горох и готовьте, часто помешивая около 1 минуты.

  • Затем добавьте овощной бульон (или воду), увеличьте огонь, доведите до кипения и добавьте пасту и соль (я использую 1 чайную ложку соли, а затем корректирую приправу в конце). Возможно, вам придется добавить или уменьшить количество воды в зависимости от типа макарон.

  • Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте пасту в крахмалистой воде.Во время приготовления нужно часто помешивать, пока вода не впитается, иначе она пристанет ко дну . Вода не должна покрывать пасту, но это нормально, добавляйте воду постепенно, только если это необходимо.

  • Готовьте до готовности, но твердо при укусе. Выключите огонь и добавьте тертый сыр пармезан, пока он не растает. Попробуйте и отрегулируйте приправу.

  • Подавайте сразу же, сбрызнув оливковым маслом, черным перцем и дополнительным количеством сыра пармезан, если хотите.Наслаждаться!

Супер легкий рецепт зеленого горошка с мятой — Bossy Kitchen

Рецепт super easy зеленого горошка с мятой — «easy-peasy»! Идеально подходит для быстрого ужина с любимым куском мяса.

Зеленый горошек с мятой

Ооооо, как тебе горох? Как их сделать? У вас с ними отношения любви-ненависти? Я лично их люблю.

Я использую горох во многих рецептах супов, салатов или как гарнир.Здесь, где я живу, у меня больше доступа к замороженным овощам, но иногда я нахожу их на фермерском рынке и покупаю в конце лета.

Такой сладкий и такой вкусный!

Рецепт сегодня очень простой! Горох идеально подходит для быстрого ужина и подается с Fried Chicken My Way или Chicken Schnitzels. Это вкусный выбор даже для детей.

Вы также можете подать их на изысканный ужин с этой запеченной свининой вырезкой в ​​обертке с беконом. Вы также должны попробовать их с традиционными румынскими фрикадельками, такими как моя бабушка подавала их нам.

Мне лично нравится простота этого блюда. Я вообще люблю горох.

Этот рецепт пришел из Ирландии, где горох употребляли в пищу еще в 14 веке.

Самый традиционный способ есть горох в Ирландии — это приготовить так называемый «мягкий горох», приготовленный из сушеного гороха.

Этот мягкий горошек смешивают со сливочным маслом и подают с жареной рыбой, жареным цыпленком или лососем на гриле.

С другой стороны, свежий горошек нельзя готовить до кашицы.В Ирландии горох часто подают с мятой, которая, как мы знаем, имеет природную близость.

Когда я рос, у нас не было замороженных овощей, поэтому мы ели много гороха в сезон и много консервов зимой.

Теперь замороженный горох можно найти круглый год, и, честно говоря, я предпочитаю его, когда у меня нет доступа к свежему.

Я правда думаю, что замороженный горошек вкуснее консервированного, не так ли?

Для этого рецепта вам понадобятся несколько основных ингредиентов:

Лук:

  • Я использовал зеленый лук, потому что он мне очень нравится, и он отлично сочетается со свежестью гороха и мяты.Обычный или красный лук также подойдут.

Зеленый горошек :

  • Можно использовать в свежем или замороженном виде. Я использовал замороженные, так как мне это удобно.

Листья мяты:

  • Я использовал свежую, но иногда у нас нет доступа к свежей мяте, поэтому вы можете использовать сушеную мяту.

Какое масло мне нужно:

  • У меня на кухне обычно оливковое и подсолнечное масло.Однако вы можете попробовать и сливочное масло, если оно вам нравится. Жир используется для обжаривания лука перед добавлением гороха.

Как сделать этот супер легкий рецепт из зеленого горошка:

  • В маленькой кастрюле разогрейте немного масла и добавьте нарезанный лук . Обжарить до полупрозрачности.
  • Добавьте зеленый горошек и немного воды и тушите, пока горох не станет мягким, но не кашицеобразным, а вода не уменьшится наполовину.

Добавьте измельченную мяту, соль и перец по вкусу и перемешайте.Подавать в теплом виде к любимому куску мяса в качестве гарнира.

Это блюдо очень легко приготовить и очень вкусно. Это понравится даже вашим детям.

Мята придает гороху много аромата и делает его очень вкусным. В целом, это базовый рецепт, который стоит попробовать.

Примечание: Многие рецепты требуют сахара для приготовления гороха. Я говорю, что в сахаре нет необходимости, потому что горох — это обычно сладкий овощ, которому не нужно много, чтобы он был вкусным.

По желанию, добавьте немного лимонного сока при подаче, чтобы блюдо было изысканным.

Предложения рецептов с горошком:

Сосиски Андуй с горохом, картофелем и луком-пореем

Зеленый горошек с ветчиной — испанский рецепт

Румынский салат из говядины

Наслаждайтесь!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Состав

  • 1 небольшая луковица или 2-3 зеленых луковицы
  • 1-2 столовые ложки растительного масла или сливочного масла
  • 1 фунт замороженного или свежего зеленого горошка
  • 1/2 чайной ложки сушеной мяты или 1-2 чайных ложки свежей измельченной мяты
  • 1/2 чайной ложки соли и перца или по вкусу
  • достаточно воды, чтобы покрыть горошек
  • Необязательно: лимонный сок при подаче.

Инструкции

  1. В сковороду добавьте нарезанный лук и обжарьте его в масле / сливочном масле в течение нескольких минут, пока он не станет полупрозрачным.
  2. Добавьте зеленый горошек и достаточно воды, чтобы он едва покрылся.
  3. Добавьте соль и перец по вкусу и дайте гороху покипеть, пока он не станет мягким, но не кашицеобразным (около 5-7 минут).
  4. Когда горох станет мягким, добавьте измельченную или сушеную мяту.
  5. Подавайте горох в качестве гарнира к любому мясу.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 230 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 8 мг Натрий: 181 мг Углеводы: 28 г Волокно: 9 г Сахар: 11 г Белки: 9 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и связанные с ним сайты ».

Легкий рецепт итальянского гороха с пармезаном

Если вы ищете полезный и вкусный гарнир, который не займет много времени, попробуйте наш рецепт итальянского гороха. Они острые и немного чесночные… так что почти идеально!

Это блюдо особенно легко приготовить, потому что оно готовится из уже замороженного горошка. Фактически, горох — один из немногих овощей, которые, по нашему мнению, на вкус лучше замороженные, чем свежие.

На самом деле, маленький горох даже не нужно варить.После разморозки все, что вам нужно сделать, это согреть их, и они получатся идеально пухлыми, нежными и сочными. Наслаждаться!

Рецепт итальянского гороха с пармезаном

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Порций 6 порций

Калорий 112 ккал

что вам понадобится

1x2x3x

  • 1 фунт мешок замороженного горошка
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 мелко нарезанного желтого лука
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • соль и перец
  • 2 столовые ложки сыра пармезан или Романо, тертый

давайте сделаем это

  • Разморозьте горох, поместив его на дуршлаг и протерев его теплой водой, пока он полностью не разморозится и не станет мягким, а затем отложите его, чтобы дать ему стечь.

  • Поставьте большую сковороду на средний огонь и добавьте оливковое масло. Добавьте лук и готовьте до мягкости и прозрачности, примерно 3-4 минуты. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.

  • Добавьте размороженный горошек и воду, которая на нем осталась. Слегка приправьте солью и перцем, помня, что в сыре также будет изрядное количество соли.

  • Продолжайте готовить, пока горох не станет горячим, примерно 3–4 минуты. Посыпьте тертым пармезаном или сыром романо, перемешайте, затем переложите в сервировочное блюдо и наслаждайтесь.

One Last Thing

Подавайте вместе с любимым блюдом из макарон в качестве гарнира или броска!

Nutrition

Калорийность: 112 ккалУглеводы: 12 г Белки: 4 г Жиры: 5 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 1 мг Натрий: 267 мг Калий: 19 мг Волокно: 4 г 9000 7 сахара

Наши 10 лучших рецептов из гороха | Еда

Гороховый суп с миндалем и крошкой чоризо

Яркий и полезный в равной мере этот простой суп можно легко сделать вегетарианским.Используйте овощной бульон и замените чоризо и миндальные хлопья крупно нарезанным жареным миндалем, посыпанным солью и копченой паприкой.
Cut the Carbs от Tori Haschka (Кадриль)

На 2 порции
1 столовая ложка оливкового масла
1 сладкое красное яблоко, очищенное, очищенное от сердцевины и нарезанное кубиками
200 г нежных стеблей брокколи, нарезанных кубиками ½ головки брокколи
1 кабачок, нарезанный кубиками
220 г замороженного горошка
3 горсти мелко нарезанной капусты
500 мл горячего овощного или куриного бульона
Свежая соль
2 столовые ложки петрушки листья

Для крошки (по желанию)
50 г чоризо, раскрошенных на мелкие кусочки
1-2 столовые ложки оливкового масла, при необходимости
1 чайная ложка копченой паприки, при необходимости

2 столовые ложки 96 миндальных хлопьев

1 Нагрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном или в форме для запекания на среднем огне.Добавить яблоко и обжарить 2 минуты. Добавьте брокколи и обжаривайте 2–4 минуты, пока она не станет мягче.

2 Добавьте кабачки, горох и капусту, затем обжарьте около 4 минут, помешивая, чтобы горох разморозился и капуста завяла. Вылейте горячий бульон в сковороду и доведите до кипения. Накройте сковороду крышкой и тушите, пока яблоко и брокколи не станут мягкими.

3 Используя блендер, кухонный комбайн или блендер, взбейте содержимое сковороды до однородного состояния.Если вы используете кухонный комбайн или блендер, будьте осторожны — не заполняйте его полностью до верха и обязательно кладите кухонное полотенце поверх блендера во время блиц, так как горячие жидкости могут расширяться и выливаться. . При необходимости попробуйте и приправьте солью.

4 Чтобы сделать крошку, обжарьте чоризо на сковороде на среднем огне, пока оно не будет прожарено и на сковороде не останется малиновое масло. Если нет, то добавляем оливковое масло и копченый перец. Добавьте миндальные хлопья и готовьте, пока миндаль не поджаривается в масле.Подавайте суп с крошкой чоризо и петрушкой, посыпанной сверху.

Risi e bisi

Классический итальянский ресторан, который традиционно едят в праздник Святого Марка. Используйте свежий горошек и пармезан лучшего качества, какие только сможете найти.
Russell Norman, Polpo, polpo.co.uk

На 6 порций
2 кг свежего гороха в стручках, очищенных, зарезервированных
2 луковицы, 1 разрезанная пополам, другая мелко нарезанная
2 литра кипятка
50 мл оливкового масла
60 г сливочного масла
150 г панчетта лардон
Соль и черный перец
400 г риса карнароли
1 горсть нарезанной петрушки свежая мята, нарезанная
Большая горсть пармезана

1 Поместите стручки (но не горох) в кастрюлю с кипящей водой с половинками лука и тушите, чтобы получился бульон для ризотто.(Отодвиньте только что стручковый горох в сторону, чтобы не было соблазнов.) Варите всего минуту, затем снимите огонь.

2 Обжарьте нарезанный кубиками лук в масле и половину сливочного масла на слабом огне. Когда он станет прозрачным, блестящим и полупрозрачным, добавьте панчетту и обжаривайте несколько минут. Приправить солью и перцем.

3 Добавьте рис и медленно перемешивайте в течение 2 минут. Нанесите смазку на каждую крупинку, чтобы она выглядела глянцевой и ничего не прилипало. Добавьте в сковороду ровно столько бульона, чтобы все покрыть, но не топить.Содержимое испустит удовлетворяющее шипение и облако пара. Этот первый ковш очень быстро впитается и испарится. Добавьте еще. Если на сковороде продолжает пузыриться, значит, температура слишком высока. Уменьшите это и медленно перемешайте.

4 Медленно перемешивайте следующие 15 минут или около того и добавляйте половник бульона каждый раз, когда рис выглядит не совсем влажным. Вы постоянно позволяете рису впитывать жидкость и позволяете зернам высвобождать крахмал. Ближе к концу добавьте горошек, половину мяты и половину петрушки.Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли, но не слишком много. Пармезан добавит немного соли в баланс.

5 Не будьте рабом часов: попробуйте свои зерна, чтобы знать, когда они закончились. Им еще нужно немного их перекусить. Когда все будет готово, убедитесь, что смесь жидкая. В отличие от обычного ризотто, risi e bisi должно быть больше похоже на густой суп. Снимите огонь. Добавьте пармезан, оставшееся масло, мяту и петрушку. Накройте сковороду крышкой и дайте ей постоять несколько минут, затем подавайте.

Горох качори

Эти аппетитные пакетики гороха со специями можно приготовить заранее: заморозить, а потом готовить как и когда. Закуска в режиме ожидания!
Сделано в Индии, приготовлено в Британии Мира Содха (фиговое дерево)

Всего около 25
Для начинки
Кусок имбиря 4 см, очищенный и крупно нарезанный
2 свежих зеленых чили, крупно нарезанных ( очистите семена, если вы предпочитаете меньше тепла)
600 г замороженного пети пуа или огородного гороха, размороженного
Рапсовое масло
1 чайная ложка семян горчицы
1¼ чайная ложка молотой корицы
1¼ чайной ложки гаарам молотая куркума
1 чайная ложка соли (или по вкусу)
½ чайной ложки чили порошка

Для выпечки
300 г белой муки
½ чайной ложки соли
1½ столовой ложки рапсового масла
вода

1 Разогрейте духовку до 180C / 350F / газ, отметка 4, и слегка смажьте противень небольшим количеством масла.

2 Взбейте имбирь и зеленый перец чили в виде пасты или растолочь пестиком в ступке. Отложите в сторону. На короткое время взбейте горошек и отложите его в сторону или взбейте его с помощью картофелесодержащего пресса.

3 Обжарьте семена горчицы в масле на среднем огне. Когда они начнут потрескивать, добавьте пасту из имбиря и чили, обжаривайте несколько минут, добавьте горох и готовьте еще 5 минут.

4 Теперь добавьте корицу, гарам масала, куркуму, соль и порошок чили.Варить еще 2 минуты или до тех пор, пока не останется мало влаги, но горох останется ярко-зеленым. Переложить в миску и отложить в сторону.

5 Чтобы замесить тесто, насыпьте муку в миску, сделайте углубление в середине и добавьте соль и масло. Растирайте пальцами, пока мука не станет похожей на панировочные сухари. Влейте 120 мл воды и постепенно добавляйте остальную часть, замешивая ее в тесте, пока оно не станет красивым и плотным. Налейте в руки 1 чайную ложку масла и промокните им тесто, чтобы оно оставалось влажным.

6 Прежде чем раскатывать тесто, подготовьте свою станцию. Вам понадобится чистая посыпанная мукой поверхность, миска с мукой и скалка. Теперь отщипните кусок теста размером с зефир. Обмакните шарик из теста в миску с мукой и раскатайте до круга диаметром примерно 10 см. Чтобы ускорить процесс, вы можете разделить тесто на маленькие шарики, прежде чем скатывать и начинять их.

7 Чтобы приготовить качори, добавьте 1 чайную ложку гороховой смеси в середину и плотно прижмите края теста к горошину.Закройте тесто сверху, защипнув его, затем отщипните излишки теста, скатайте качори в шар и отложите в сторону. Тогда сделай остальное. Первый, который вы сделаете, может выглядеть немного странно, поэтому отметьте его для дегустации, когда он выйдет из духовки.

8 Раскатайте качори на противне, чтобы покрыть их маслом, и запекайте в духовке в течение 20–30 минут или до золотистого цвета.

Горох, мята и рикотта

Горох, мята и рикотта Фотография: Guardian

Кто не любит сочетание гороха и мяты летом? Рикотта и панировочные сухари станут совершенным греховным дополнением.
Lee Urch, Three Crowns, the3crowns.co.uk

На 4 порции
Горсть плоской петрушки
50 г поджаренных панировочных сухарей
250 г фасоли с надрезом и
из 1 лимона
Оливковое масло первого холодного отжима
100 г свежего горошка
Горсть собранных листьев мяты
Горстка побегов гороха
200 г рикотты

1 соль и черный перец Сначала сделайте крошки из петрушки.Мелко нарезать петрушку и растолочь вместе с поджаренными панировочными сухарями в пестике и ступке.

2 Бланшировать фасоль в кипящей подсоленной воде. Удалите, пока они еще не укусили, хорошо слейте воду, но оставьте воду, затем поместите на горячую сковородку или сковороду. Обугливается до появления отметин и пузырей. Выложите на тарелку и полейте лимонным соком, сбрызнув оливковым маслом, щепоткой соли и перца. В той же кастрюле с кипящей водой сварить горох и процедить.

3 В большой миске смешайте побеги мяты и гороха.Бобы мелко нарезать (сохранить заправку), затем добавить в салат с отварным горошком. Капните рикотту на большую сервировочную тарелку и положите сверху салат, заправьте оставленным лимонным соком и оливковым маслом. Завершите салат красивой россыпью крошек петрушки.

Паста из зеленого горошка и кориандра

Попробуйте использовать тахини, если вы не можете найти миндальное масло. Спред можно приготовить на день вперед и хранить в герметичном контейнере в холодильнике; он будет храниться от 2 до 3 дней.
Clotilde Dusoulier, chocolateandzucchini.net

На 4 порции
300 г очищенного зеленого горошка, свежего или замороженного
Небольшой пучок кориандра, собранные листья
2 столовые ложки 1 зубчик миндаля
, фарш (по желанию)
1 капля соуса табаско
Соль и черный перец

1 Готовьте горох до готовности, затем дайте ему остыть до температуры чуть выше комнатной.

2 Взбейте горошек, миндальное масло, кориандр, чеснок, если используете, соус табаско, немного соли и перца до однородной массы. Если смесь слишком густая для того, чтобы лезвие кухонного комбайна могло правильно перемешать, добавляйте немного воды, по чайной ложке за раз, пока она не станет достаточно мягкой для перемешивания.

3 Попробуйте и отрегулируйте приправу. Намазать ломтиками мультизерновых хлебцев и подавать.

Масляный имбирный горошек

Вам захочется этого сочного, острого горохового блюда, как только вы его попробуете.Подходит к отбивным из баранины или с паниром и паратхами.
Kulsum Kunwa, Journeykitchen.com

На 2 порции
25 г сливочного масла, плюс дополнительно для сервировки
130 г замороженного гороха
1 столовая ложка измельченного имбиря
1 зеленый чили 1 чайная ложка порошка красного перца чили
Соль по вкусу
1 чайная ложка гарам масала
½ столовой ложки лимонного сока плюс дольки для сервировки

1 В воке растопите 1 столовую ложку масла и добавьте горох.Увеличьте огонь и дайте горошку впитаться в масло примерно на минуту. Удалите горох, прежде чем он начнет лопаться.

2 Верните вок на плиту и добавьте оставшееся масло, затем добавьте тертый имбирь и зеленый перец чили. Через пару минут добавьте порошок чили и соль. Добавьте горох и гарам масала, выключите огонь и добавьте лимонный сок. Подавайте с лимоном и еще немного сливочного масла, если хотите.

Гороховые оладьи

Это не то, что вы ожидаете от блинов, и это легко адаптируется.На завтрак попробуйте подать с яйцом-пашот и сбрызнуть оливковым маслом первого холодного отжима.
Mange Tout , Bruno Loubet (Ebury)

На 6 порций
500 г замороженного пети-пой
125 г сливочного масла
3 столовые ложки кукурузного крахмала
905 905 шт. 2 столовые ложки оливкового масла

1 Отварить горох в кипящей подсоленной воде несколько минут до мягкости, затем процедить на дуршлаг.

2 Положите 50 г сливочного масла в небольшую сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и варите до светло-коричневого цвета, затем снимите с огня.

3 Поместите горох в кухонный комбайн с кукурузным крахмалом, яичным желтком, коричневым маслом и приправой и перемешайте, чтобы получилось достаточно однородное пюре, затем переложите в миску. Взбейте яичные белки до образования жестких пиков, затем аккуратно добавьте их в гороховую смесь.

4 Нагрейте большую антипригарную сковороду с 1 столовой ложкой оливкового масла и половиной оставшегося масла.Когда масло начнет пениться, переложите в сковороду три блина, используя примерно половину гороховой смеси. Готовьте их до золотистого цвета с каждой стороны. Держите их в тепле в духовке с низкой температурой (120C / газовая отметка ½). Повторите то же самое с оставшимся маслом, сливочным маслом и жидким тестом. Подавать теплым. Вы можете приготовить их за час до подачи — положите их между двумя листами жиронепроницаемой бумаги, смазанной маслом, и разогрейте, обрызгав их водой и поместив в духовку с температурой 200C / 400F / газовая отметка 6 на 3 минуты перед подачей на стол.

Палтус со сливочным горошком, беконом и зеленым луком

Мясистый палтус — превосходный продукт — самый крупный из холодноводных камбал, — и требует небольшого доработки.Этот сливочный горошек — только билет.
J Sheekey Fish , Тим Хьюз и Аллан Дженкинс (Предисловие)

На 4 порции
Для сливочного горошка
200 г гороха, очищенного или замороженного
60 г несоленого масла
1 небольшой лук
50 г копченого бекона, нарезанного кубиками ½ см
50 мл овощного бульона
Двойные сливки 120 мл
Соль и черный перец
½ пучка зеленого лука, мелко нарезанного под углом
гороха побеги или небольшой салат с драгоценными камнями

Для рыбы
Оливковое масло первого холодного отжима для жарки
4 филе палтуса по 180 г, очищенное от кожи
Соль и черный перец
1 лимонный соус

1 соленой воды до кипения, добавьте горох и 20 г сливочного масла и варите 5-6 минут, пока они не станут мягкими (это может занять больше или меньше времени, в зависимости от зе и свежесть).Слить на дуршлаг.

2 Тем временем в кастрюле большего размера растопите 20 г масла и осторожно размягчите лук-шалот с беконом, не допуская его окраски. Добавьте овощной бульон и тушите, пока он не уменьшится на три четверти.

3 Добавить сливки, приправить свежемолотым черным перцем и тушить, пока они не уменьшатся вдвое. Добавьте горох, зеленый лук и ростки гороха или салат и продолжайте варить, пока соус не станет достаточно густым, чтобы покрыть горох. Добавьте оставшееся масло и при необходимости приправьте.Отложите и согрейте.

4 Тем временем нагрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием. Приправьте палтус и осторожно варите 5 минут. Переверните и готовьте еще 4 минуты.

5 Для подачи выложить палтус на блюдо, сбрызнуть оливковым маслом и украсить дольками лимона. Выложите сливочный горох, бекон и зеленый лук в отдельное блюдо и подавайте с рыбой, или вы можете подавать отдельно, положив палтуса на слой гороха.

Panelle e frittedda

T Фотография: Тамин Джонс для Guardian

Эти сицилийские оладьи из нута делают отличное итальянское блюдо без глютена и прекрасно дополняются сладкими летними овощами: горохом, фасолью, артишоками.
Рэйчел Родди, racheleats.wordpress.com

На 4 порции
Для лепешки
300 г нута муки
500 мл воды
Соль и черный перец
нарезанные нарезанные оливки столовые ложки масло для жарки

Для фриттедды
2-3 артишока без темных внешних листьев
1 лимон
6 столовых ложек оливкового масла первого отжима
200 г зеленого лука или мягкого сладкого белого лука, мелко нарезанного
100 мл воды или белого вина
300 г очищенных бобов
300 г очищенного гороха
Горсть свежей плоской петрушки, мелко нарезанной
Горстка фенхеля Срезанные листья

волокнистые стебли артишока снаружи и обрежьте зеленые части основы.Обрежьте остроконечные верхушки оставшихся листьев и разрежьте артишок пополам. Вычерпайте дроссель. Каждую половину разрезать на 6 дольков и натереть лимоном. Погрузите их в холодную воду и лимонный сок, чтобы они не обесцвечивались.

2 Чтобы сделать панно, взбейте муку из нута в кастрюле с водой до однородной массы, затем приправьте солью и перцем. Медленно доведите сковороду до слабого кипения, все время взбивая, и варите 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем добавьте петрушку.

3 Вылейте густую смесь на смазанный маслом противень. Разложите и разгладьте его до толщины 1 см, используя тыльную сторону ложки, смоченной в горячей воде. Дайте остыть и настаивайте на несколько часов.

4 Затем приготовьте фриттедду. Обжарить лук в масле на среднем огне до мягкости и прозрачности. Добавьте сердечки артишока и 50 мл вина или воды. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5 минут. Затем добавьте горох, бобы и оставшееся вино или воду.Снова накройте сковороду и готовьте 10 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте петрушку и фенхель. Приправить по вкусу. Дайте фриттеде отстояться несколько минут, чтобы раскрылся аромат.

5 Нарежьте тесто из нута на кружочки, квадраты или ромбики — если оно липкое, приподнимите его лопаткой с противня, затем обжарьте на оливковом масле мелко до золотистого цвета с каждой стороны. Подавайте панно с фриттедой и половиной лимона.

Ньокки из гороха и бекона

Эта классическая британская комбинация получила новое итальянское изобретение с дополнительным бонусом в виде сладкого салата с драгоценными камнями.
Sketch, sketch.uk.com

На 2 порции
200 г гороха, вареного с пюре
200 г картофеля
120 г муки
½000 ½000 9276 Для сервировки
50 г копченого бекона, нарезанного ломтиками
30 г свежего горошка, приготовленного
1 маленький драгоценный камень, крупно нарезанный

1 Разогрейте духовку до отметки 180 ° C / 350 ° F / газа 4. Натрите кожуру картофеля немного масла, затем выпекать около 45 минут.Выкопайте мякоть, затем разомните или протрите картофель.

2 Перемешайте горох в пюре в блендере, затем добавьте картофель. Добавьте муку, яйцо и щепотку соли.

3 Придайте смеси небольшие овальные формы, затем доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Бросьте клецки внутрь и, как только они всплывут на поверхность, выньте их из воды.

4 Положите бекон в сковороду с ньокки и жарьте, пока он не подрумянится. Добавьте горох и тертый салат, готовьте, пока он не завянет, затем подавайте.

Зеленый горошек со сливочным маслом — Гороховый гарнир

Поделиться — это забота!

Один из самых простых рецептов зеленого горошка. Гороховый гарнир из намазанного маслом гороха, приготовленного с луком.

РЕЦЕПТЫ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОХА

Горох — прекрасный овощ, не так ли?

Я вырос, ел много зеленого горошка, в основном в виде этого восхитительного румынского рагу из гороха и курицы, рецепт из зеленого горошка , который моя бабушка готовила хотя бы раз в месяц.Это было одно из моих самых востребованных блюд, иногда она спрашивала, что я хочу съесть, и довольно долго я отвечал «мазаре = горох».

БЛЮДА ИЗ ГОРОХА

Когда я был совсем маленьким, мы ели это конкретное блюдо только тогда, когда был сезон гороха, не было замороженного гороха или каких-либо других замороженных продуктов, которые можно было купить во времена коммунизма в Румынии. Итак, я помню, как моя бабушка сидела в гостиной в своем огромном красном кресле и часами подсовывала свежий горошек.

Раньше я помогал ей (по крайней мере, до полового созревания), было довольно весело вытаскивать из стручков все эти твердые, зеленые, похожие на драгоценности горошины. Иногда я клал их прямо в рот и до сих пор помню этот сырой, сладкий, восхитительный вкус…

После падения коммунизма «мазаре» стали более обычным делом, у нас не только они были в сезон, но и довольно часто, румынское рагу из гороха и курицы, приготовленное из консервированного гороха вместо свежего горошка. Со свежим (или сейчас замороженным горошком) всегда было лучше, но консервированный горох все еще был в порядке, когда ничего другого не было в наличии.

Мне повезло, что оба моих ребенка любят горох. С овощами и детьми не всегда легко, особенно когда овощи зеленые, но, слава богу, горох никогда не был проблемой. Должно быть, тот факт, что они слаще других овощей, компенсирует их «отвратительный» зеленый цвет. 🙂 🙂

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ЗЕЛЕНОГО ГОРОХА

  • Я не так много могу сказать об ингредиентах, необходимых для приготовления этого рецепта горохового гарнира.Я предпочитаю использовать небольшой лук-шалот, потому что я думаю, что его вкус немного мягче, но на самом деле вам не нужно беспокоиться и покупать лук-шалот только для этого блюда. Я сам ими пользуюсь, только когда они у меня есть. В противном случае подойдет очень маленькая луковица.
  • Мне тоже нравится использовать более соленый вид масла, но опять же, если все, что у вас есть, это несоленое масло, ничего страшного, вы можете просто добавить крошечную щепотку соли в конце процесса приготовления.
  • Я иногда готовлю этот гарнир из зеленого горошка на овощном бульоне (из органического растворимого кубика).В этом случае будьте осторожны с количеством используемой соли, вам точно понадобится меньше, а может и вообще ничего. Не добавляйте соль в горох, пока не закончите его готовить, попробуйте его на вкус и добавляйте соль только в случае крайней необходимости.

КАК ПРИГОТОВИТЬ МАСЛЕННЫЙ ГОРОХ?

Это один из самых простых, быстрых и дешевых гарниров, который вы могли себе представить. Я имею в виду, овощные гарниры никогда не являются большой проблемой, но рецепт из зеленого горошка особенно легко и быстро приготовить.

Нарежьте небольшой лук-шалот или лук примерно за 20 секунд и приготовьте все примерно за 6-8 минут. Вот и все! В результате получится чудесное, ароматное, полезное блюдо, которое вы будете готовить снова и снова.

ЧТО ПОДАТЬ С БЛЮДАМИ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОХА?

На самом деле много всего: курица, рыба, свинина, говядина, я чувствую, что все идет. Я подаю их достаточно часто только с простым томатным рисом или жареным картофелем с соусом, так что это полностью вегетарианская манера.Вот несколько идей:

Белая рыба Easy Skillet в томатном соусе
Лосось с лаймовой коркой и пюре из сладкого картофеля
Немецкие фрикадельки в соусе из каперсов — Königsberger Klopse
Жаркое из баранины с белым вином и картофелем
Как запечь целую курицу в духовке
Легкий ростбиф с соусом из бальзамического уксуса
Вкусные фрикадельки из овощей и нута в соусе из болгарского перца

Состав

  • 1 лук-шалот или очень маленькая луковица
  • 1 столовая ложка соленого сливочного масла
  • 450 г замороженного гороха
  • 60 мл / 2 эт.унция / ¼ стакана воды
  • мелкая морская соль и свежемолотый черный перец
  • небольшой пучок петрушки

Инструкции

  1. Очень мелко нарезать лук-шалот или лук.