Разное 

Гранатовый браслет рецепт салата: Салат Гранатовый браслет — пошаговый рецепт с 10 фото

Содержание

Салат Гранатовый браслет с курицей и грибами

 

Всем известно, что гранатовые салаты богаты витаминами. К таким салатам относится гранатовый браслет, который отличается эффектным внешним видом, и непревзойденным вкусом. Салат не просто украсит ваш праздничный стол, но и удивит вас идеальным сочетанием ингредиентов.

 

Альтернатива привычным салатам

 

 


Несмотря на явные сходства с другими салатами, гранатовый браслет имеет одно яркое незаменимое отличие – гранат, который является не только основным компонентом блюда, но и его прекрасным украшением. Готовый салат полностью отражает свое название, ведь выглядит он в форме браслета, что позволяет ему быть изюминкой любого торжества. Ниже приведем рецепты пошагового приготовления нескольких вариантов гранатового браслета.

 

Классический вариант приготовления

Готовят такой салат чаще всего по праздникам или знаменательным датам. Рецепт классического салата гранатовый браслет довольно простой и приходится по нраву многим. Однако некоторые домохозяйки любят немного усложнить его и добавляют в состав грибы. Попробуйте и вы немного поэкспериментировать!

 


Ингредиенты:

 

  • 2 шт граната
  • 400 г любых грибов
  • 500 г куриного филе
  • 1 шт репчатого лука
  • 100 г измельченного грецкого ореха
  • 500 г свеклы
  • 2 зубчика чеснока
  • Майонез
  • Перец, соль


Приготовление салата гранатовый браслет с курицей следует начать с определения кастрюли.

  1. Залейте в неё воды и отварите свеклу вместе с куриным филе.
  2. Во время варки порежьте мелко лук и чеснок.
  3. Грибы следует порезать мелкими кружочками, а затем обжарьте их на сковороде.
  4. Готовое филе разделайте на небольшие кусочки, приблизительно 50 г каждый.
  5. После того, как приготовиться свекла, извлеките её и натрите на крупной терке.
  6. В отдельную миску выдавить 100 г майонеза и высыпать туда чесноку. Тщательно перемешать и дать немного пропитаться.
  7. Достаньте блюдо большим размером и поместите в его середину стакан. Он потребуется для того, чтобы салат принял форму кольца снаружи, и был пустым внутри.
  8. Выложите поочередно на приготовленную тарелку слои, в правильной последовательности: мясо, лук и грибы, свекла и орех.
  9. Перед укладыванием каждого слоя, промазывайте продукты майонезом с чесноком, добавьте соль и перец по вкусу.
  10. После того, как выложите все слои, уберите стакан.
  11. Оригинальным завершением приготовления классического салата гранатовый браслет является сам гранат.
  12. Бережно очистите его и посыпьте ярко рубиновыми зернами весь салат.


Пикантный гранатовый салат с курицей готов!

 

Сытный салат с черносливом и мясом

В состав классического рецепта салата входит курица, однако никому не составит труда её заменить. Салат гранатовый с говядиной приобретет совершенно иной вкус, что позволит удивить ваших гостей, которые привыкли к классике. Рассмотрим пошаговое приготовление салата гранатовый браслет.

 

 

Вам понадобится:

 

  • 500 г филе говядины
  • 300 г свеклы
  • 50 г чернослива
  • 1 шт моркови
  • 2 шт яиц
  • 3 шт картофеля
  • 1 шт граната
  • Майонез
  • Соль
  • Перец

 

Пошаговое приготовление:

  1. Первым делом при готовке салата гранатовый браслет с говядиной отварите картофель, свеклу и морковь.
  2. Филе говядины также отварить и порезать на маленькие кусочки.
  3. Вареный картофель нарежьте на небольшие кусочки, свеклу и морковь натрите на средней терке.
  4. Отварите яйца, а затем раскрошите их. Промойте чернослив и порежьте.
  5. Очистите гранат, отделите зерна.
  6. Выложите салат слоями друг за другом в такой последовательности: картошка, свекла, мясо, чернослив, морковь и яйца.
  7. Промазать каждый слой майонезом и добавить приправы, в виде соли и перца.
  8. Верхний слой украсить гранатовыми зернами.
  9. Уберите салат в холодильник.


Точно по такому же принципу готовится салат гранатовый браслет без свеклы. Если по каким-то причинам, вы не хотите её добавлять, то ничего страшного не произойдёт. Салат останется таким же насыщенным и аппетитным. Для наглядности предлагаем фото салата гранатовый браслет.

 

 

Со способом приготовления такого салата и составом ингредиентов можно экспериментировать бесконечно. Салат всегда будет красиво выглядеть, и радовать ваших гостей.

 

Салат Гранатовый браслет пошаговый рецепт (16 фото)

Если вы раздумываете над тем, какой салат приготовить для праздничного стола, то советую вам обратить внимание на салат Гранатовый браслет. В нем привлекает все — красивая форма, яркий цвет, интересное сочетание продуктов.

Рецепт гранатового браслета довольно простой, но немного затратный по времени, если учесть подготовку всех ингредиентов — запекание свеклы, отваривание куриной грудки и очистку граната. Но результат того стоит. Вкусно, ярко — гости обязательно оценят!

Ингредиенты для Гранатового браслета


  • Куриное филе — 350 г
  • Свекла — 300 г
  • Картошка — 300 г
  • Гранат крупный — 1 шт.
  • Орехи грецкие — 60 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Соль — 4 щепотки
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.
  • Перец душистый — 2 горошины

Рецепт салата Гранатовый браслет

  1. Филе куриной грудки опустила в закипевшую воду.

    Варила до готовности на медленном огне, добавив душистый перец и 2 щепотки соли.

  2. Пока грудка варилась, очистила гранат — разобрала на зернышки.

    Гранат нужно брать очень крупный. Если покупаете просто большой, то возьмите два.

  3. Разогрела сковороду с подсолнечным маслом.

    Обжарила лук.

  4. Отваренное и немного остывшее куриное филе порезала мелкими кусочками. Соединила с луком.

  5. Перемешала и обжарила вместе в течение 5 минут.

    Дала остыть.

  6. Картофель отварила с солью. Натерла на крупной терке.

    В центр большого круглого блюда поставила стакан. Вокруг него распределила картофельную стружку.

  7. Смазала майонезом. Выложила вторым слоем курицу с луком.

  8. Вновь сдобрила майонезом.

  9. Свеклу запекла в духовке в течение 1,5 часов при температуре 180ºС. Мелко натерла.

    При желании свеклу можно просто отварить.

  10. Грецкие орехи отправила в блендер. Измельчила на максимальной скорости в крошку.

    Орехи можно порубить ножом.

  11. Соединила вместе тертую свеклу и молотые орехи. Тщательно перемешала.

  12. Выложила орехово-свекольный слой.

  13. Смазала сверху майонезом.

  14. Аккуратно выложила последним слоем зерна граната по всей поверхности салата. Убрала из центра стакан.

    Красивый и очень вкусный салат Гранатовый браслет готов!

Приятного аппетита!

Гранатовый браслет рецепт – Авторская кухня: Салаты. «Еда»

Гранатовый браслет рецепт – Авторская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

ТыкваКабачкиСладкий перецГовядинаКролик

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Keglya 🙂 порции:  4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов2072

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Репчатый лук

1 головка

Молодой картофель

2 штуки

Копченая курица

200 г

Морковь

2 штуки

Гранаты

2 штуки

Куриное яйцо

2 штуки

Грецкие орехи

65 г

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные мисочки.

2Куриное филе порезать соломкой или кубиками.

3Репчатый лук мелко порезать и обжарить. На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и поперчить.

41-й слой — картофель, майонез.

52-й слой — половина свеклы, майонез.

63-ий слой — морковь, майонез.

74-й слой — грецкие орехи.

85-й слой — половина курицы, майонез.

96-й слой — жареный лук.

107-й слой — яйца майонез.

118-й слой — половина курицы, майонез.

129-й слой — половина свеклы.

13Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом. Всю поверхность салата покрыть зернами граната.

Популярные запросы:

Комментарии (9):Показать все комментарии

0

Спасибо! делала на НГ, все семейство в восторге! Красиво, а главное очень вкусно)

ОтветитьПожаловаться

0

очень вкусный салатик;)

ОтветитьПожаловаться

0

готовила этот салат на 2027-2018 год, все в восторге, очень вкусно и просто! Спасибо за подробный рецепт! сегодня буду снова его готовить, так как остались ингридиенты)

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ресторан LESNOY

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Zafferano city

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат «Гранатовый браслет»: рецепт с фото

Знаменитый «Гранатовый браслет» обладает не только красивым названием, но и бесподобным видом. Такое блюдо, безусловно, станет главным украшением праздничного стола. И не смотря на свое громкое название и величавый вид, состав этого салата очень прост. Да и приготовить его очень быстро, так как все ингредиенты нужно натирать на терке, что, согласитесь, гораздо быстрее, нежели резать ножом.

К слову, я давно слышала об этом салате, но приготовить все как-то не решалась, да что там не решалась, если честно, попросту и не задумывалась об этом. В моем понимании блюдо под названием «гранатовый браслет» должно быть непременно очень сложным и по составу, и по приготовлению. Однако, все оказалась совсем не так. Более того, по вкусу он очень напоминает тривиальную сельдь «под шубой», только в нем нет рыбы. Хотя, мне кажется, она могла бы очень даже не плохо вписаться в этот салатик, если убрать из него мясной ингредиент. Ну, и конечно же, в «гранатовый браслет» селедочка никак не подойдет, сюда нужна будет рыбка посолиднее, благородных «красных кровей». 🙂 Ну да ладно, с морепродуктами поэкспериментируем в следующий раз, а пока перейдем к классическому рецепту «гранатового браслета».

Ах да, салат лучше готовить за день до употребления, чтобы все слои лучше пропитались майонезом.

Рецепт «Гранатового браслета»

Необходимые ингредиенты:

  • Картофель,
  • Морковь,
  • Яйца,
  • Курица или ветчина,
  • Свекла,
  • Гранат,
  • Майонез,
  • Соль.

Картофель, свеклу, морковку и яйца нужно отварить. Яйца, кстати, я отвариваю вместе с овощами, по-моему, так удобнее. Курочку, если она не копченая, тоже нужно отварить, разумеется, отдельно. 🙂

Очищаем готовые овощи от кожуры, яйца – от скорлупы, из граната выбираем зерна. Вооружаемся теркой и большой тарелкой, в которую будем натирать все ингредиенты. Выкладывать слои салата луче на какое-нибудь плоское большое блюдо, в центр которого нужно поставить стакан, думаю, объяснять не нужно, зачем он там нужен. 🙂

Начнем с картофеля. Натрите его на терке и выложите на блюдо вокруг стакана. Немного подсолите, залейте сверху майонезом и равномерно распределите его.

Первый слой из картофеля

Следующий слой – морковь. Натрите ее так же на терке, выложите вокруг стакана, подсолите и сдобрите майонезом.

Второй слой — морковь

Таким же образом натирайте, выкладывайте и заливайте майонезом каждый ингредиент в следующей последовательности: яйца, курица, свекла. В заключении украсьте салат зернами граната.

Третий слой — яйца…затем курица…Последний слой — свеклаУкрашаем зернами граната

Желательно настоять салатик несколько часов, а потом подавать. Приятного!

Салат «Гранатовый браслет» — рецепты с фото на Повар.ру (26 рецептов гранатового браслета)

Салат «Гранатовый браслет» с грибами и курицей 4.6

В свое время этот салат получил огромную популярность, основными ингредиентами его стали картофель, свекла и гранатовые семечки. Предлагаю дополнить их вкус жареными грибами и отварным куриным филе. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.12.2015

Салат «Гранатовый ошейник» 4.4

По Восточному календарю символ Нового 2018 года — Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде «драгоценного ошейника». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.11.2017

Салат «Рубиновый браслет» 4.6

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный «Рубиновый браслет», красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Салат «Гранатовый браслет» на Новый год Свиньи 5.0

Салат «Гранатовый браслет» пользуется популярностью, имеет насыщенный красный цвет с характерной кислинкой фрукта. А такое оформление салата в виде свинки будет украшением вашего праздничного стола. …далее

Добавил: Маришка Т. 31.12.2018

Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей 4.4

Салат «Гранатовый браслет» в нашей семье считается исключительно новогодним и готовится только к этому празднику. В состав можем класть самые разные ингредиенты, но вот оформление остается прежним. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 31.12.2015

Салат «Гранатовый браслет» с курицей 4.7

Салат “Гранатовый браслет” с курицей — очень эффектный салат, который и на вкус очень даже! Готовится довольно просто с гранатом, курицей, свеклой, морковью, картофелем, майонезом и грецкими орехами. …далее

Добавил: TomaB 23.09.2014

«Гранатовый браслет» (салат с копченой курицей) 3.9

Красивый и яркий салат, который можно приготовить к любому празднику. Вариантов салата очень много, использовать можно разные продукты, ведь называется он так из-за своего оформления в форме браслета. …далее

Добавил: Владимир Братиков 14.05.2017

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной 5.0

На сайте немало авторов делилось рецептом знаменитого салата «Гранатовый браслет». Оно и понятно, ведь он очень красивый и вкусный. Можно не бояться заменить некоторые продукты на альтернативные. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.05.2017

Гранатовый браслет салат с курицей 4.4

Хотите удивить своих гостей вкусным салатом? Я расскажу, как приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Костырка Виктория 26.10.2018

«Гранатовый браслет» без свеклы 5.0

«Оливье», «Винегрет», «Мимоза» — это популярные блюда детства. Сюда же могу отнести еще один популярный салат. Рассказываю о том, как приготовить салат «Гранатовый браслет» без свеклы. …далее

Добавил: Наталья Польщак 28.10.2018

Новогодний салат «Нефритовый браслет» 4.4

Рецепт приготовления салата «Нефритовый браслет». В этом салате отличнейшее сочетание киви и мяса. Салат получается красивым и вкусным. …далее

Добавил: Kristinka 30.12.2012

Салат с говядиной «Гранатовый браслет» 4.3

«Гранатовый браслет» – это очень красивый салат на праздничный стол. Существует много вариантов его приготовления. Я решил попробовать приготовить его с говядиной. Получилось совсем недурно. …далее

Добавил: Bestpovar 23.10.2014

Салат «Гранатовый браслет» рецепт классический 4.4

Очень красивый и торжественно нарядный салат «Гранатовый браслет» — станет настоящим украшением любого праздничного стола. А богатый и насыщенный вкус салата не оставит никого равнодушным к блюду! …далее

Добавил: Алексей Марчук 26.04.2015

Салат «Гранатовый браслет» с колбасой 4.6

Вариантов набора ингредиентов для этого салата существует огромное количество, я предлагаю использовать ветчину или любую другую колбасу, яйца и привычные картофель, свеклу и гранат. Получится вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.12.2015

Салат «Гранатовый браслет» без свеклы 5.0

Это традиционный рецепт известного праздничного блюда немного в нетрадиционном исполнении. Попробуйте рецепт, как приготовить салат «Гранатовый браслет» без свеклы. Вкусно, празднично и очень ярко. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.09.2016

Cалат «Гранатовый браслет» 5.0

Если вы готовы удивлять и покорять при помощи кулинарии, вам непременно нужно узнать, как приготовить салат «Гранатовый браслет». Спелый гранат в сочетании с курочкой, овощами и орехами творит чудеса! …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.03.2017

Салат «Гранатовый браслет» с сыром 4.4

Блюдо, о котором я хочу рассказать, довольно популярно в России и странах СНГ. Его часто выбирают в меню праздничного ужина и меняют состав, основываясь на своих предпочтениях. Вот мой вариант. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.05.2017

Салат с гранатом и мясом 3.3

Для многих салат с гранатом и мясом готовится на основе говядины, но я предлагаю приготовить этот салат на основе куриного филе. Птица также отлично сочетается с гранатом, а салат получается нежнее. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.03.2017

Рецепт салата «Гранатовый браслет» 3.8

Красиво подать свои блюда – также важно, как и приготовить их вкусно. Предлагаю по истине праздничное блюдо — рецепт салата «Гранатовый браслет». …далее

Добавил: Антон Сорока 03.12.2017

«Гранатовый браслет» салат без свеклы 4.6

Красивый и яркий слоеный салат, украшенный зернами граната, безусловно будет украшением вашего праздничного стола. Вариантов приготовления этого салата очень много, предлагаю вам еще один, без свеклы. …далее

Добавил: Владимир Братиков 17.04.2017

«Гранатовый браслет» 4.0

Один из самых популярных салатов, что так любят готовить на Новый Год, Рождество и другие зимние праздники. Расскажу популярный и доступный рецепт, узнайте, как готовить салат «Гранатовый браслет». …далее

Добавил: Наталья Польщак 25.11.2017

Салат «Гранатовый браслет» 4.3

Салат «Гранатовый браслет» — весьма трудоемкое блюдо, но результат того стоит. Каждый, кто его приготовит, оценит салат не только за внешние качества и оформление, но и за удивительный вкус. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 26.11.2017

Салат «Гранатовый брасллет» (простой рецепт) 4.3

Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат «Гранатовый браслет». Внешний вид этого салата поражает! Если хотите удивить своих гостей, то обязательно приготовьте его. …далее

Добавил: Татьяна Семина 19.11.2018

Гранатовый браслет рецепт классический 4.2

Украшением каждого праздничного стола может стать салат «Гранатовый браслет». Это очень необычное и красивое блюдо. Ваша семья будет кушать с большим удовольствием. Покажу вам классический рецепт. …далее

Добавил: viktoriapovar 01.08.2017

Салат «Гранатовый браслет» с языком 5.0

Салат «Гранатовый браслет» любят многие, благодаря его яркому, эффектному виду и отличному вкусу. Он по праву занимает одно из первых мест среди других блюд на праздничном столе. …далее

Добавил: Зоя Шунина 31.01.2020

Вы также без сомнений сможете узнать, как сделать домашний салат Гранатовый браслет на скорую руку, что особенно приятно, учитывая современный темп жизни и соответствующую постоянную нехватку времени у плиты. Принцип готовки такого салата достаточно прост: вокруг бутылки или стакана (любого диаметра и высоты) слоями выкладываются ингредиенты. Поэтому, имея на вооружении простой способ приготовления салата Гранатовый браслет в домашних условиях, вы каждый раз сможете удивлять своих родных и близких новыми сочетаниями ингредиентов. Читайте наши рецепты салата Гранатовый браслет. Не бойтесь экспериментировать, ведь быстро и вкусно готовить гранатовый браслет по рецептам легко!

Как делать салат «Гранатовый браслет»

Гранатовый браслет салат с сыром – шедевр кулинарного искусства. Гранатовый салат браслет нравится как мужчинам, так и женщинам благодаря красивому внешнему виду и отменному вкусу. В списке компонентов есть мясо, овощи и фрукты. Все ингредиенты соединяются в одно целое, чтобы порадовать людей, сидящих за праздничным столом. Да, именно к блюдам для торжества можно отнести салат гранатовый браслет с киви. Его яркий вид и вкус поразит любого гостя. Вы также можете попробовать интересный рецепт приготовления гранатового браслета с ананасами.

Салат гранатовый браслет без грецких орехов

В классическом варианте в состав закуски входят обжаренные грецкие орехи. Но бывают такие случаи, когда все, кроме них имеется для приготовления, а данного компонента нет. Тогда на помощь придут несколько рецептов без орехов в составе.

Состав (на 4 порции):

  • Мясо куриное – 340 г;
  • Свёкла – 160 г;
  • Картофель – 190 г;
  • Луковица – 110 г;
  • Майонез – 120 мл;
  • Гранатовые зерна – 170 г.

Рецепт салата гранатовый браслет без орехов:

  1. Мясо курицы выложить в кипящую воду, с добавлением соли и ароматных пряностей, чтобы филе пропиталось специями при варке. После приготовления разобрать мясо на некрупные волокна.
  2. Помыть и отварить овощи в кожуре, до готовности. После приготовления свёклу и картофель нужно вынуть из кипятка, остудить, почистить и натереть на терке.
  3. Луковицу почистить от шелухи, измельчить ножом.
  4. Гранат аккуратно очистить от кожуры, разобрать на отдельные зерна, убирая всю белую пленку, которая горчит.
  5. Собирая салат, стоит помнить об особенности подачи. Форма блюда должна быть круглой, с отверстием посередине, все ингредиенты промазываются майонезным соусом, кроме верхнего, гранатового.
  6. Очередность слоев: филе, лук, картошка, свёкла, гранат.

СОВЕТ: Чтобы мясо сохраняло в себе все питательные вещества и витамины, и не отдавало их в бульон, нужно производить закладку продукта в кипящую воду.

Салат гранатовый браслет без орехов

Вкус блюда, с добавлением пикантной моркови, становится острым, что не может не понравится гостям. Корнеплод по-корейски, добавленный в закуску, вызывает аппетит. Новый вариант салата обязательно станет одним из ваших любимых блюд.

Мы также советуем вам приготовить для украшения вашего стола вкусный и простой рецепт гранатового браслета.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Мясо курицы – 360 г;
  • Гранатовые зерна – 170 г;
  • Корейская морковка – 230 г;
  • Яйца курицы – 4 шт;
  • Картофель – 190 г;
  • Свёкла – 170 г;
  • Майонез – 90 мл;
  • Соль – 6 г;
  • Черный ароматный перец – 4 г;
  • Постное масло – 65 мл.

Гранатовый браслет салат без орехов:

  1. В первую очередь необходимо поставить овощи вариться. Картофель и свёклу, после отваривания, очистить, перетереть через крупные отверстия терки.
  2. Куриное мясо промыть, нарезать на полоски небольшого размера, затем обжарить в течение восьми минут на разогретом постном масле. В конце немного посолить филе, добавить перец.
  3. Куриные яйца отварить вкрутую, следом поставить их в ледяную воду остужаться, очистить и измельчить на кубики ножом.
  4. Корейскую морковь порубить на более мелкие сегменты, чтобы удобнее было кушать салат.
  5. Гранатовые зерна аккуратно вытрясти из кожуры, чтобы не повредить сочную оболочку.
  6. Собирая салат, нужно поставить в центр тарелки бокал с ровными краями, чтобы посередине было отверстие. Слои мазать майонезом, выкладывая салат по кругу.
  7. В первую очередь положить жареную курицу, морковь корейскую, яйцо. Затем идет слой картофеля, свеклы и украшается все гранатом.

Гранатовый браслет – рецепт салата

Можно заменить курицу постной говядиной и салат заиграет новыми красками. Другая консистенция и вкус мяса сделают закуску совершенно другой. Главное – сварить вырезку правильно, выдержать нужное время. Сытное и очень вкусное блюдо станет центральным украшением на любом столе.

Необходимые продукты для приготовления (на 4 порции):

  • Мясо – 310 г;
  • Морковь – 160 г;
  • Картофель – 180 г;
  • Свёкла – 170 г;
  • Яйца курицы – 4 шт;
  • Лук – 120 г;
  • Зерна граната – 180 г;
  • Майонез – 90 мл;
  • Соль – 7 г;
  • Постное масло – 45 мл.

Салат гранатовый браслет – как готовить:

  1. Отварить мясо говядины до готовности, в течение нескольких часов. В бульон можно добавить соль, ароматные специи, коренья. Специи придадут вырезке особый аромат. После приготовления нарезать на небольшие кусочки.
  2. Корнеплоды помыть, отварить до готовности прямо в кожуре. После остывания – очистить и измельчить на терке.
  3. Куриные яйца сварить до твердого желтка, остудить в емкости с холодной водой, очистить и нарубить мелко.
  4. Лук репчатый почистить и измельчить. Затем нагреть на сковороде постное масло без запаха, обжарить нарезанную массу до карамельного цвета, затем снять его с огня, выложить на бумажную салфетку.
  5. Гранатовые зерна аккуратно извлечь из плода.
  6. Собрать салат нужно так, чтобы он внешне походил на браслет, обмазывая каждую прослойку соусом.
  7. Очередность продуктов: говядина, морковь, картошка, лук, яйца, свекла и зерна граната.
  8. После сборки осторожно достать стакан, чтобы не повредить слои.
  9. Перед подачей рекомендуется охладить.

Рекомендуем испробовать также рецептуру приготовления гранатового браслета без курицы.

Как готовить гранатовый браслет

Привычное мясо можно заменить колбасой. Прекрасная альтернатива, когда хочется разнообразить свое меню, но не тратить на это лишних денег. Закуска в составе с колбасой получается бюджетной и быстрее готовится.

Ингредиенты для приготовления:

  • Гранатовые зерна – 210 г;
  • Картошка – 190 г;
  • Свёкла – 160 г;
  • 5 куриных яиц;
  • Колбаса – 340 г;
  • Майонез — 120 мл;
  • Соль — 6 г.

Готовим салат гранатовый браслет:

  1. Салат необходимо выкладывать слоями, по форме напоминающими круг с отверстием в середине. Каждый слой мазать майонезом, кроме граната. При необходимости, немного присыпать солью.
  2. Первым слоем нарезать колбасу.
  3. Картофель отварить в кожуре до готовности, очистить, натереть на терке. Выложить вторым слоем.
  4. Яйца курицы сварить вкрутую, затем погрузить в ледяную воду. Очистить, измельчить кусочками, выложить на картофель.
  5. Свёклу сварить до готовности, опустить в холодную воду, для быстрого остывания и размягчения, отделить кожуру, измельчить на терке, положить четвертым слоем.
  6. Отделить зерна граната от кожуры, украсить блюдо.

СОВЕТ: для того, чтобы вареные овощи при нарезке не крошились и не теряли форму, необходимо немного подождать после варки, пока они остынут, а только потом приступать к измельчению.

Возможно вам придется по вкусу рецепт гранатовый браслет с грецким орехом.

Салат «Гранатовый браслет» со свежим огурцом

Если добавить в блюдо свежий огурец, то закуска приобретет свежесть и сочность. Новый вкус вызовет аппетит и напомнит о теплом лете.

Состав блюда (на 4 порции):

  • Свежие огурцы – 160 г;
  • Гранатовые зерна – 190 г;
  • Яйца – 5 шт;
  • Морковь – 160 г;
  • Свёкла – 180 г;
  • Курица – 340 г;
  • Майонез -110 мл.

Готовка салата по действиям:

  1. Помыть и сварить морковь и свёклу до готовности, очистить от кожуры, натереть на терке.
  2. Куриные яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и натереть на терке.
  3. Курицу отварить в подсоленной воде, затем охладить и разобрать на мелкие волокна.
  4. Огурцы помыть, порезать мелкими кусочками.
  5. Гранат разобрать на зерна, отделяя все пленки.
  6. Салат собрать слоями, между каждым должен быть майонез. Форма кушанья должна напоминать кольцо.
  7. Первый слой – курица, затем яйца, корнишоны, морковь, свёкла. Украсить все сверху гранатом.

СОВЕТ: Нужно выбирать молодые корнишоны, тогда будет маленькая вероятность того, что они окажутся горькими. Но на всякий случай нужно обрезать их по краям, а крупные плоды очищать от кожуры.

Помимо привлекательного внешнего вида, салат гранатовый браслет с сыром радует своим богатым составом различных микроэлементов и витаминов, прекрасно усваивается организмом, вкусный и сытный.

Наши читатели также готовят интересный и вкусный салат гранатовый браслет с черносливом.

Салат Гранатовый браслет: оригинально, сытно, роскошно

Салат Гранатовый браслет сочетает в себе богатый вкус и интересную презентацию. Это — один из тех рецептов, где подача строго стандартизирована, и делает данный салат легко узнаваемым. Точно как «Селедка под шубой», «Мимоза» или «Подсолнух».

Свое название салат получил благодаря одному из основных ингредиентов. Если другие еще можно заменить либо вовсе изъять из этого блюда (что, в общем-то, тоже не рекомендуется), то гранат здесь должны быт априори. А поскольку он представляет собой последний — верхний — слой, то и получается в итоге на тарелке, в прямом смысле, гранатовый браслет. Правда, не из драгоценных камней, зато весьма вкусный.

Ингредиенты

Рецепт «Гранатового браслета» дается в пропорции на 4 человек. Но если он готовится не для семейного ужина, а для праздничного стола с гостями, количество продуктов можно смело увеличивать раза в три. И хоть на застолье будут и другие закуски, а также наверняка вкусные основные блюда, «Гранатовый браслет» разойдется одним из первых — в этом сомнений нет.

Совет! Этот салат является слоенным, потому готовить его лучше заранее, а не непосредственно перед подачей. Лучше, если он постоит в холодильнике и за это время пропитается. Предварительно его стоит накрыть пищевой пленкой, чтобы не впитал посторонних запахов.

Итак, рецепт данного салата начинается со списка ингредиентов:

  • филе говядины — 500 г;
  • картофель — 3 шт.;
  • свекла — 2 шт.;
  • яйца куриные — 2 шт.;
  • лук — 2 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • майонез — 250 мл;
  • гранат — 1 шт.;
  • орехи грецкие — 50 г;
  • соль, перец.

Подготовка продуктов

Начать приготовление салата можно еще накануне, ведь первый процесс здесь самый долгий: необходимо отварить мяса. В кипящую воду можно добавить горошины перца и лавровый лист — тогда мясо будет ароматнее. Отварить его до готовности. Остудить.

Совет! Воду, в которой варилось мясо, не стоит выливать. Это — уже готовый мясной бульон, который станет прекрасной основой для любого супа. Кроме того, в бульоне можно отварить пельмени — тогда они станут еще более ароматными, а можно даже заморозить его.

Пока варится мясо, в другой посуде варят и остальные ингредиенты: свеклу, морковь, картофель и яйца. Если делать это в одной кастрюле, то сначала ставится свекла, так как она варится дольше всего. Когда свекла будет наполовину готова, добавить туда же морковь и картофель. Многое зависит от размера овощей: если взять не 2 средние, а 4 маленькие свеклы, то вариться они будут гораздо быстрее, и тогда остальные ингредиенты можно закладывать уже через 7-10 минут.

Яйца добавляются в последнюю очередь, хотя некоторые предпочитают варить их все же в отдельной посуде.

После приготовления овощи также вынуть из воды и оставить остывать. Не стоит заливать их холодной водой — это, конечно, ускорит процесс остывания, но в воду выделяться микроэлементы, которые лучше все же оставить в овощах.

Орехи обжарить на сухой сковороде, измельчить удобным способом.

Сборка салата

Мясо мелко нарезать, сдобрить специями и выложить на широкое, плоское блюдо. Питом выкладывать нужно кольцом — чтобы пространство в середине оставалось свободным. Нужную форму проще сохранить, если в центр блюда поставить вазочку либо стакан. Но такая посуда должна иметь либо ровные стенки, либо сужающиеся к основанию: иначе при попытке посуду достать можно нарушить эстетику уже имеющейся формы браслета.

Мясо покрывают тонкой майонезной сеточкой. Слой майонеза можно придавить тыльной стороной столовой ложки, чтобы он больше прилегал к основному ингредиенту. Иногда можно встретить рецепт, где соус сразу предлагают выкладывать ложкой.

Совет! Для «Гранатового браслета» лучше брать майонез в самой простой упаковке, без встроенного «носика», из которого майонез выходит толстым слоем. Отрезав уголок 1х1 см, можно добиться нужной толщины сеточки.

Второй слой — отварной картофель, рубленый кубиками; специи, майонез. Далее — аналогично измельченная отварная морковь, специи, орехи, майонез. Следующий слой — натертые на терку яйца, и снова соус. Далее — натертая на крупную терку свекла, соль. Нанести майонез более толстым слоем, при том не только на свеклу, но и на наружные бока салата. Обильно присыпать зернами граната, чтобы между ними не виднелся белый соус.

Как видно, этот рецепт не предполагает сложных манипуляций: сложнее подготовить овощи, чем оформить их в одно блюдо.

Что и как можно заменить?

Как и любой салат, который прижился во многих семья, рецепт «Гранатового браслета» со временем претерпел изменения, и теперь можно встретить весьма многочисленные вариации. Так, иногда в майонез предлагают добавить измельченный чеснок — это придает соусу большей пикантности, хорошо сочетается и с мясом, и со свеклой, и с картофелем. Но такой компонент предполагает определенный «аромат», который не каждого порадует. Другой рецепт предлагает майонез заменить сметаной.

Отварную говядину можно заменить языком, куриным филе либо копченой курицей. Вовсе не обязательно выбирать какой-то один рецепт — если при приготовлении «Гранатового браслета» чередовать эти ингредиенты, салат всегда будет немножко другим, а разнообразие — это здорово. Впрочем, есть другой вариант: в нем вместо мяса используются… шпроты!

Лук можно нарезать полукольцами и замариновать в уксусе — тогда он будет лучше чувствоваться и останется хрустящим. А еще его можно обжарить со столовой ложкой масла (сливочного либо растительного) — это придаст ему иной вкус.

Чтобы сделать структуру блюда более однородной, можно добавить слой натертого сыра. А если ввести в рецепт зелень, салат получится более пряным.

Но проще всего привнести что-то новое в «Гранатовый браслет» — это не искать новый рецепт, а просто поменять очередность слоев. Кажется, ничего существенного, но результат может удивить. В этом случае менять можно все, кроме верхнего слоя: весь браслет у нас все же гранатовый.

Дом — Unhalthy

Описание приготовления: Карп — это искусственно выведенный вид карпа.Предлагаю приготовить замечательно […]

Описание приготовления: Тыквенное варенье с облепихой готовится легко и быстро.Это […]

Описание приготовления: Салат из кабачков и помидоров станет идеальным гарниром к запеченному мясу […]

Описание приготовления: Ниже я подробнее расскажу, как приготовить овощное рагу […]

Описание приготовления: Розовые аппетитные котлеты по этому рецепту можно подавать с […]

Описание приготовления: Приготовить крабовый салат «Тигр в рукавице» довольно просто […]

Описание приготовления: Самая простая и классическая брускетта — это поджаренный хлеб (на гриле, на решетке или […]

Описание приготовления: Пирожки с картофельными цукини — один из вариантов вкусной и нежной закуски.[…]

Описание приготовления: Мясные зразы — блюдо не новое и довольно популярное.А там […]

Описание кулинарии: Слабосоленую закуску из судака можно подать даже на праздничный стол […]

Салат «Гранатовый браслет» — рецепт говядины: классический.Готовим «Гранатовый браслет»


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Необходимые продукты:

— говядина — 300-350 гр.,
— картофель — 2-3 шт.,
— морковь крупная — 1 шт.,
— зеленое яблоко — 1 шт.,
— свекла — 2 шт.,
— гранат — 1 шт.,
— майонез — 200 гр.

Рецепт с фото пошагово:

1.Отварите все овощи: картофель, морковь, свеклу; и говядина. Чтобы мясо получилось вкусным и ароматным, при желании добавьте в воду соль, лавровый лист и душистый перец.
Готовое мясо нарезать небольшими кубиками.


2. В центр плоской посуды поставьте стакан вверх дном. Разложите вокруг него нарезанное мясо. Сверху намазать майонезом.


3. Нарезать картофель мелкими кубиками. Выложите нарезанный картофель поверх мяса, равномерно распределив по всему импровизированному кольцу.Сверху добавить небольшое количество майонеза, чтобы салат не получился сухим, а все его слои скрепились.


4. Натереть морковь поверх картофеля. При желании в морковь можно добавить небольшое количество майонеза.


5. Следующий слой салата «Гранатовый браслет» — зеленое яблоко. Натереть на мелкой терке и равномерно распределить. Изюминки нашему блюду добавит яблоко.


6. Свеклу также измельчить на терке, а яблоко и морковь покрыть ровным слоем.


7. Поверх свеклы аккуратно намазать майонезом. Через некоторое время майонез окрасится от свеклы и наш салат приобретет желаемый цвет.


8. Гранат очистить и разделить на крупинки. Выбирайте спелый гранат, иначе косточки будут не такими яркими, и салат потеряет очарование. Покройте весь браслет семенами.


9. Осторожно снимите стекло с середины блюдца. Если вы планируете праздничный вечер, можно в середину салата поставить горящую свечу.Я тоже приготовил для вас рецепт.

Гранатовый браслет классический рецепт салата с фото

Салат Гранатовый браслет с мясом

Ингредиенты для салата:

Для 1-го варианта:

  1. Вареный картофель
  2. Вареная говядина
  3. грибы
  4. растительное масло
  5. консервированная кукуруза
  6. чернослив
  7. грецкие орехи
  8. майонез
  9. Гранат

Для 2 варианта:

  1. отварной картофель
  2. отварная говядина
  3. морковь
  4. орехи
  5. свежий огурец
  6. чернослив
  7. орехи
  8. майонез
  9. Гранат

Для 3-го варианта:

  1. отварной картофель
  2. отварная говядина
  3. сладкий лук
  4. уксус
  5. твердый сыр
  6. майонез
  7. Гранат

Гранатовый салат рецепт браслета классический

Очень красивый салат.Очень эффектно смотрится на праздничном столе. На что хотелось бы обратить ваше внимание, чтобы салат вас не разочаровал:

  1. гранат должен быть очень и очень спелым. Потому что это кости. Если он даже немного недозрел, вашим гостям будет сложно пережевывать зернышки граната.
  2. Обязательно следует ожидать, что не все гости любят и даже едят гранат. И вкусная начинка, а вот с гранатом у кого-то просто не получится.
  3. Реально можно приготовить любую начинку.Можно взять все ингредиенты, из которых состоит шуба, салат оливье или мимоза. Те. блюдо, которое вы наверняка любите. Но я предлагаю вам попробовать один из наших вариантов салата.
  4. Если вы любите соленое, то вам нужно добавить еще слоев соли.
  5. Итоговое фото всех трех рецептов одинаковое, т.к. внешне салат ничем не отличается. Причем готовил на одной тарелке и фотографировался на этом же фоне. Так что не смущайтесь.
  6. Я приготовила салат из гранатового браслета с говядиной на тарелке диаметром 15 см.Это небольшая тарелка. Сделала на маленьком, потому что приготовила 3 ​​варианта салата. Количество ингредиентов не указано по той же причине. Каждая хозяйка возьмет себе красивую праздничную тарелку. И размером он отличается от моего. И толщину каждого слоя можно свободно варьировать (толще или тоньше).

Первым делом отвариваем говядину и нарезаем ее небольшими кусочками. Эти небольшие кусочки говядины необходимо посолить.

Второй: сварить в мундире яйца и картошку.
Берем тарелку, которую вы планируете поставить на стол. Он будет красиво смотреться и сочетаться с красным цветом зерен граната. Поставьте пустой стакан в центр тарелки.

ВНИМАНИЕ: стакан нужно ставить на тарелку вверх дном, как мы ставим на стол пустой стакан. Почему? Большинство стаканов имеют разный нижний и верхний диаметр. И обычно кончик шире. Если у меня поставить как на картинке, вам будет сложно аккуратно снять стекло и не разрушить конструкцию.Я так выразился, потому что у меня именно этот стакан абсолютно одинакового диаметра и внизу, и вверху !!!

Теперь приступаем к сбору салата. Картофель три на крупной терке и разложить по стакану, немного придавив ложкой. Так как это картофель в мундире, его нужно немного подсолить.

Смажьте картофельный слой майонезом.

1-й слой отварного картофеля

Во второй слой положить кусочки отварной говядины (уже посоленной).

2-й слой — отварная говядина

Третий слой — жареные грибы … Я взяла грибы шампиньоны. Перед жаркой я их очистила и мелко нарезала. Жарить вместе с мелко нарезанным луком.

3-й слой — грибы жареные

Три вареных яйца на терке.

Я тоже этот слой намазал майонезом. Если не будете смазывать майонезом, обязательно посолите, чтобы салат не получился пресным.

4-й слой — яйца вареные

Выкладываем консервированную кукурузу.

5-й слой — кукуруза

Теперь слой чернослива. Его необходимо вымыть, удалить косточки и измельчить в блендере с орехами. И выложите эту черносливно-ореховую смесь слоем салата. Чернослив придает салату праздничную пикантность. Это последний слой и мы его обязательно смажем майонезом.

смажьте майонезом

И напоследок покройте все зернами граната. Вот такой красивый мужчина. На вечернем банкете можно поставить горящую свечу в центр.

Рецепт салата из гранатового браслета с фото пошагово

На первом этапе все аналогично:

1-й слой: картофель, смазанный майонезом. 2-я: отварная говядина

А 3-й намазываем морковь орехами и майонезом. Сырую морковь натереть на мелкой терке.

3-й слой — морковь с майонезом

Яйца вареные.

4-й слой — вареные яйца

Свежий мелко нарезанный огурец.

5-й слой — свежие огурцы

И снова последний слой: чернослив с орехами. Конечно же, покрываем его майонезом, чтобы заложить зернышки граната. Я не складывала зерна граната по одному, а лепила их на майонезе ладонью.

6-й слой — чернослив с орехами

Я не складывал зерна граната по одному, а лепил их на майонезе ладонью.

Гранатовый салат с черносливом и мясом

Гранатовый браслет-браслет без свеклы с мясом

(пишу без свеклы, потому что в большинстве рецептов есть такие продукты, как шуба и, конечно же, свекла).На первом этапе все так же:

1-й: картофель, смазанный майонезом. 2-й: отварная говядина

3-й: лук. Лук мелко нарезанный, предварительно замаринованный в уксусе. Некоторым людям не нравится сырой лук в салате. Но вкусы разные, для этого предлагаю 3 варианта начинки.

3-й слой — маринованный сладкий лук

Накрыть тертым яйцом.

4-й слой — вареные яйца

А вот и вкусная начинка: твердый сыр.Три на терке. Я не добавляла сюда чернослив. И сыр был последним слоем салата. Смажьте его майонезом и засыпьте зернами граната.

5 слой — сыр

Очень красиво. Но вот вкус в очередной раз убедился: у всех разный. И вы уверены, что вариаций «Гранатового браслета» великое множество. Можно даже поэкспериментировать с креветками или кальмарами. Главное — креативность и чувство меры.

Салат «Гранатовый браслет» — очень популярный и распространенный салат, и существует множество его разновидностей.В классическом варианте должно быть два слоя мяса и говядины. Такой салат хорошо приготовить на большую компанию. Таким салатом можно накормить 6-8 человек, но для застолья, когда много других блюд, салата вполне хватит на 10-12 человек. Салат вкусный и отлично смотрится на столе.

Чтобы приготовить салат «Гранатовый браслет с говядиной» по классическому рецепту, необходимо сразу приготовить необходимые продукты из списка.

Лук нарезать кубиками и немного обжарить на подсолнечном масле до прозрачности.

Отварить все овощи и яйца. Все натереть на терке отдельно. Отварную говядину нарезать кубиками. Когда все продукты будут готовы, можно приступать к сбору салата.

В центр большой плоской тарелки поставить стакан, вокруг него кольцом положить морковь, смазать майонезом, а затем выложить половину мяса. Также смажьте майонезом.

В следующий слой выложить половину свеклы, затем обжаренный лук. Смажьте майонезом.

Теперь настала очередь второй половинки мяса. Снова выложить майонез.

Завершаем сборку салата свекольным прослоем и смазываем майонезом.

Украшаем верх салата зернами граната. Его можно расположить хаотично, а можно рядами — задача более кропотливая. Оставьте салат впитаться на час, затем выньте стакан из центра.

Элегантный классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной можно подать к любому блюду.

Приятного аппетита!


Салат «Гранатовый браслет» уже давно стал не изысканным экзотическим лакомством, а классическим блюдом к праздничному столу. Его подают практически на любое торжество. Гранатовый браслет нравится людям не только за романтическое название, но и за отменный вкус, вся палитра которого состоит из мягкого мяса, овощей и зерен граната. Хотите попробовать приготовить это чудо дома? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом салата Браслет из гранатовой говядины прямо сейчас.

Время приготовления — 1 час 30 минут. Количество порций — 5-6.

Состав

Салат Гранатовый браслет с говядиной — это сочетание самых вкусных ингредиентов. Берите свежие и натуральные продукты, тогда у вас получится невероятно аппетитное блюдо, которое скрасит любое торжество. Итак, вам потребуется:

  • Нежирная говядина — 400 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 300 мл.
  • Гранат — 2 шт.
  • Свекла — 2 шт.
  • Соль и перец по вкусу.

Некоторые хозяйки предпочитают добавлять в салат «Гранатовый браслет» яйца и лук. Но мы предлагаем вам попробовать обойтись без них. Уверяем, что этот рецепт сделает браслет из говядины «Гранат» самым вкусным.

Как приготовить салат-браслет из гранатовой говядины?

Когда все продукты для салата под рукой, можно приступать к придумыванию рецепта. Из инструментов вам понадобятся разделочная доска, нож, ложка, плоская салатница и стакан без ручек, чтобы было проще сформировать салат в кольцо с отверстием посередине.

  1. Отварить говядину в подсоленной воде до готовности. Затем остудить и нарезать кубиками. Выложить его в салатник, на котором стоит стакан, первым слоем и смазать майонезом.

  1. Морковь отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. При желании его можно натереть на терке. Морковь входит во второй слой. Его также нужно смазать соусом.

  1. Свеклу отварить в кожуре в подсоленной воде. Когда она станет мягкой, слейте воду и дайте свекле остыть.Затем очистить и натереть. Добавьте немного соли и специй. Выкладываем свекольную массу третьим слоем, сверху промазываем майонезом.

  1. Последний слой декоративный и, конечно же, съедобный. Благодаря ему салат получил название Гранатовый браслет. Гранат нужно очистить и разделить на крупинки. Кожура не нужна, ее следует выбросить. Зерна нужно аккуратно выложить на самый верх салата.

Дайте салату «Гранатовый браслет» постоять перед подачей на стол.Все слои следует пропитать майонезом и соками от остальных ингредиентов. При желании украсить салат веточкой укропа.

Видео рецепт салата Гранатовый браслет с говядиной

Наш пошаговый фото-рецепт поможет вам приготовить отличное блюдо для торжества любого масштаба. Также предлагаем посмотреть видео. Он подробно покажет процесс приготовления салата «Гранатовый браслет из говядины». Обратите внимание, что здесь также используются другие ингредиенты.

Если вам предстоит праздничный ужин в честь дня рождения, крестин, Рождества или любого другого торжества, то на столе — классические блюда.Не каждая хозяйка может приготовить то, что будет аппетитно смотреться и по вкусу не уступать шедеврам от профессиональных поваров. В один из таких дней вам поможет салат-браслет из граната по классическим рецептам. Хотите узнать секреты и советы по приготовлению этого блюда?

Вы уже догадались, почему у салата такое название? Блюдо визуально очень похоже на браслет, потому что в середине круга в нем есть отверстие. Гранатовый салат — из главного ингредиента.Ловкость рук и парочка удобных вещей в доме в помощь каждой хозяйке! Не нужно бежать за ингредиентами в узкоспециализированные магазины, ведь закуска содержит доступные ингредиенты. Но особого внимания заслуживает удачное сочетание овощей, курицы, яиц и специй. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить салат из гранатового браслета в первый раз:

  • В процессе приготовления будет использоваться стакан, чтобы сделать отверстие внутри идеальной формы. Оберните его пищевой пленкой, и вам даже не придется стирать его.Перед добавлением майонеза к последнему слою снимите стакан с формы, чтобы не испортить верх.
  • Нет необходимости солить продукты через пару часов, потому что они будут слишком насыщенными и пересоленными. Делайте это во время готовки.
  • Если для вас важна эстетическая красота, то выложите зерна граната как можно плотнее. Бесплатное расположение экономично, но впечатлить гостей оригинальным внешним видом не получится.
  • Гранат должен быть без косточек или мягким.Твердые зерна вряд ли захочется есть. Если вы не нашли нужный гранат, то воспользуйтесь прекрасной альтернативой — ягодами брусники.
  • Если вы ждете гостей вечером, то перед подачей салат нужно отправить в холодильник не менее чем на 12 часов. Не забудьте обернуть пищевой пленкой. Тогда блюдо будет сочным, а о вкусном рецепте у вас спросят все гости.

Пошаговые рецепты приготовления салата Гранатовый браслет с фото

Этот салат обязательно должен быть на вашем праздничном столе.Если вы планируете приготовить их несколько порций, то не ограничивайтесь классическим рецептом «Гранатового браслета». Перед приготовлением изучите другие не менее интересные варианты, которые понравятся даже вегетарианцам. А с пошаговыми инструкциями у вас нет права на ошибку.

Классический рецепт с курицей и гранатом

Если рецепт «Гранатового браслета» для вас новичок, то вам стоит попробовать классический вариант. Оценив нежнейший, экзотический вкус, вы можете затем упростить или усложнить композицию на свое усмотрение.Следует оставить эффективную порцию, ведь идеальный гранат дома будет только проще выложить. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Картофель средний — 3 шт.
  • Куриное филе — 350 г.
  • Гранат — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Майонез — 200 г.
  • Уксус — 20 мл.
  • Сахар — 1 ч. Ложка
  • Соль и черный перец.
  1. Отварить картофель, свеклу и яйца до полной готовности. После того, как продукты остынут, очистите их, натрите на мелкой терке и разложите по отдельным емкостям.
  2. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Перелейте в глубокую миску с уксусом, сахаром и солью. Оставьте на 15 минут.
  3. Куриное филе отварить, хорошо подсолив. Нарезать небольшими кубиками.
  4. Морковь очистить, натереть на терке. Через время она даст сок — слейте его.
  5. Выберите праздничное блюдо и поставьте стакан посередине.
  6. Вам просто нужно расположить ингредиенты в таком порядке: картофель, свекла, морковь, кубики мяса, лук, вареные яйца, снова филе. Каждый слой нужно посолить, поперчить и смазать майонезом.
  7. Выньте стакан, красиво поместите гранат.
  8. Поместите посуду в холодильник, накрыв полиэтиленовой пленкой.

Рецепт салата-закуски «Гранатовый браслет» с сыром и чесноком

Если впереди вас легкий ужин или фуршет, на который желательно не есть тяжелую пищу, то такая закуска — то, что вам нужно.«Гранатовый браслет» с сыром и чесноком поможет вам, если до мероприятия осталось совсем немного времени, а также ингредиенты. В этом рецепте нет вареных продуктов — все подается в сыром виде и сразу же употребляется гостями. Так что тебе нужно?

  • Сыр твердый «Российский», «Голландский» — 250 г.
  • Грецкие орехи очищенные — 1 стакан
  • Гранат — 1 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика.
  • Соль перец.
  • Майонез.

Этот рецепт очень легко приготовить, шаг за шагом:

  1. Твердый сыр натереть на терке.
  2. Разобрать гранат на крупинки.
  3. Измельчите грецкие орехи скалкой и слегка обжарьте.
  4. Выдавить чеснок через чесночный пресс, добавить в майонез.
  5. Смешайте ингредиенты, смажьте жиром и положите сверху гранат.
  6. Готово! Если хотите, чтобы салат хорошо пропитался, то оставьте его на пару часов в холодильнике.

Гранатовый браслет-салат с грибами

Вкусное блюдо, четкое описание рецепта, достаточное количество порций, сытные гости — что еще нужно заботливой хозяйке? Блюдо с несколько измененным вкусом благодаря грибам станет прекрасной альтернативой классическому варианту. Если вы хотите обойтись без картофеля, моркови и яиц, то воспользуйтесь этим вариантом. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Свекла — 2 шт.
  • Грибы (шампиньоны) — 350 г.
  • Куриное филе — 250 г.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Грецкие орехи очищенные — 1 стакан
  • Гранат — 1 шт.
  • Майонез — 200 г.
  • Чеснок.
  • Соль перец.

Этапы приготовления:

  1. Свеклу и филе варить в отдельных противнях.
  2. Грибы вымыть, нарезать пластинами. Лук очистить, нарезать кубиками. Все это обжарить, посолить и поперчить.
  3. Орехи измельчить в блендере или раздавить скалкой.
  4. Пропустите чеснок через чесночный пресс.
  5. Свеклу натереть на терке.
  6. Филе мелко нарезать или разобрать на нитки.
  7. Сделайте соус из майонеза и чеснока.
  8. Не забудьте поставить стакан на посуду.
  9. Выложить слоями: филе, грибы жареные с луком, грецкие орехи, свеклу. Обильно смазать соусом между ингредиентами.
  10. Украсить гранатом.

Вкусный салат с говядиной и маринованным луком без свеклы

Если вы хотите использовать другое мясо для Гранатового браслета, почему бы и нет? Говядина отличная.К тому же свеклу любят немногие гурманы, и их часто можно встретить на праздничном столе (в одной шубе). Попробуйте исключить его из своего рецепта. Если Вы за оригинальность и неповторимость вкусов, то используйте в «Гранатовом браслете» следующие ингредиенты:

  • Яблоки — 2-3 шт.
  • Говядина — 300 г.
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Гранат.
  • Майонез, соль, перец.

  1. Приготовьте говядину. Он должен быть мягким в салате, чтобы передавать нежный аромат.
  2. Лук очистить, мелко нарезать. Выдавить сок одного лимона. Чтобы лук не издавал резкого запаха, оставьте его в таком маринаде на 15 минут. После сока вкус станет более изысканным.
  3. Картофель, яйца отварить. После того, как еда остынет, очистите ее. Нарезать небольшими кубиками.
  4. Очистить яблоки.Можно использовать как свежие, так и слегка компоты. Измельчите их кубиками.
  5. Взбить говядину или измельчить ее в блендере.
  6. По стандартной схеме: поставить стакан, выложить слоями картофель, морковь, яблоки, говядину, лук, яйца. Все хорошо смажьте майонезом.
  7. Поместите гранат высотой 1,5-2 см сверху.

Рецепт приготовления с черносливом и орехами

Этот вариант близок к классическому «Гранатовому браслету», только с добавлением одного ингредиента — чернослива.Союз с орехами дает непередаваемый, оригинальный вкус, который запоминается всем гостям с первых минут застолья. Чеснок здесь не нужен, потому что он может своим ароматом прервать всю картину. Что нам понадобится для этого Гранатового браслета?

  • Свекла — 2 шт.
  • Морковь средняя — 2 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Куриное филе — 250 г.
  • Орехи — полстакана.
  • Яйца — 2 шт.
  • Чернослив без косточек — 100 г.
  • Майонез.
  • Соль перец.

  1. Отправляем варить картофель, свеклу, морковь, яйца и филе. Используем для этого пару горшков.
  2. После того, как ингредиенты остынут, нарежьте: картофель, морковь, филе небольшими кубиками. Три свеклы и яйца на крупной терке.
  3. Измельчите орехи в блендере или скалкой по деревянной доске. Добавьте их к свекле.
  4. Чернослив нарезать соломкой.
  5. Ставим стакан и выкладываем картофель, свеклу с орехами, морковь, куриное филе, чернослив и яйца.Смажьте все слои майонезом.
  6. Вытаскиваем бокал, украшаем верх блюда гранатом.

Как приготовить нежирный салат без мяса

Если вы поститесь и не хотите в это время есть мясо, это не значит, что праздничный стол будет пуст. Без этого ингредиента можно приготовить множество вкусных, полезных блюд, и «Гранатовый браслет» нам в этом поможет. Калорийность будет очень низкой, а желудок все равно будет пропитан необычным вкусом.Вам понадобится:

  • Морковь — 5 шт.
  • Сыр твердый — 400 г.
  • Изюм — 250 г.
  • Листья салата — несколько штук.
  • Гранат — 1 шт.
  • Творог нежирный сливочный — 200 г.
  • Соль.

  1. Морковь и твердый сыр натереть на крупной терке.
  2. Очистить гранат и разобрать на крупинки.
  3. Изюм вымыть, залить кипятком.
  4. Выложите первый слой моркови, добавив пару столовых ложек сливочного творога. Поваренная соль.
  5. Сыр заправить творогом, положить сверху.
  6. Подходит изюм.
  7. Повторяйте ингредиенты, пока не закончите, но слой перед гранатом должен быть сырным.
  8. Украсить блюдо гранатом.
  9. Листья салата пригодятся для красивой презентации.

Видео-рецепты: как приготовить классический салат «Гранатовый браслет»

Если вы хотите внимательно изучить технику приготовления салата «Гранатовый браслет», не перечитывая рецепт несколько раз, включите вспомогательные видеоролики.Так что вы можете готовить в режиме реального времени с шеф-поваром, который зачитывает все инструкции. Для этого вам понадобится ноутбук или планшет на кухне, нож, все ингредиенты и желание. Какое видео поможет вам создать восхитительный шедевр?

Как приготовить слоеный салат с копченой курицей

Гранатовый браслет-салат на праздничном столе

Салат из гранатового браслета со свининой. Рецепт: Салат «Гранатовый браслет»

Рецепты приготовления салата «Гранатовый браслет» с курицей, говядиной и свининой.

Одно из самых популярных праздничных блюд — браслет из граната. Обладает насыщенным вкусом и необычными ингредиентами. Название салата связано с его формой и наличием в составе зерен граната. Его часто готовят в виде кольца.

Праздничный салат «Гранатовый браслет»: ингредиенты и пошаговый классический рецепт с говядиной и сыром, без свеклы слоями по заказу

Салат «Гранатовый браслет» понравится тем, кто не любит свеклу, но предпочитает пикантные вкусовые сочетания.В составе нет свеклы, как в обычном варианте. Но это все еще довольно интенсивно. Блюдо пользуется популярностью у гостей благодаря необычной подаче.

Состав:

  • 1 гранат
  • 300 г говядины
  • Майонез
  • Маринованный лук
  • 3 вареных яйца
  • 150 г твердого сыра
  • 2 вареные моркови
  • 2 вареных картофеля
  • Все овощи для блюда заранее отварить.Это картошка, морковь
  • Отварите говядину в отдельной посуде
  • Яйца отварить и замариновать полукольцами лук в растворе уксуса
  • Мясо нарезать соломкой и выложить в миску, сверху положить лук
  • После этого слой картофеля, за которым следует клубок моркови
  • Далее кладем тертые яйца, сверху сыр
  • Смазать каждый из слоев заправкой, сверху на майонезный сыр положить зерна граната
  • Этот шар не нужно смазывать майонезом.
  • Для того, чтобы блюдо получилось в виде кольца, необходимо поставить в центр блюда стакан и плотно к нему выложить шарики.
Салат из гранатового браслета без свеклы

Так вкусно приготовить Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грецкими орехами: рецепт послойно

Это своеобразная интерпретация салата «». Но форма другая, и ингредиенты тоже немного другие.

Состав:

  • 1 грудка отварная
  • 1 гранат
  • 1 носовая головка
  • Горсть грецких орехов
  • 3 яйца
  • 2 картофеля
  • 1 морковь
  • Баночка маринованных грибов
  • Это коктейльный салат, который готовится в несколько этапов и слоев.
  • Чтобы форма напоминала браслет, следует использовать силиконовую форму или просто посуду, поместив в центр стакан
  • Самый нижний слой — отварная рубленая курица и маринованный лук
  • После этого выложить тертый отварной картофель и грибы
  • Сверху грибов натирают морковь, а сверху ореховую крошку
  • Грецкие орехи предварительно обжаренные и измельченные в блендере
  • Сверху на орехи кладут яйца, а на них витаминные зерна граната
  • Каждый шарик намазан соусом
  • После завершения процесса извлеките цилиндрический предмет из тарелки вращательными движениями.
  • Удалите неровности ложкой. Тыльная сторона может сгладить все недостатки


Салат гранатовый браслет с курицей

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом: рецепт послойно

Это блюдо очень простое в приготовлении. Кроме того, чернослив придает блюду пикантность. Чтобы сухофрукты были мягкими и удобными для пережевывания, их следует подвергнуть термической обработке.

Состав:

  • 100 г орехов
  • 70 г чернослива
  • Куриная грудка
  • 2 яйца
  • 1 вареная свекла
  • 2 картофеля
  • 1 маринованная луковица
  • 1 крупный гранат
  • 2 вареные моркови
  • Майонез
  • Отварить все овощи и очистить их
  • Курицу отварить и нарезать мелкими кубиками, можно руками порвать
  • На дно блюда поставить стакан и положить курицу, сверху укладывать слой лука
  • После этого нужно выложить слоями картошку, морковь, яйца и смазать каждый шарик соусом
  • Далее выкладываем ореховую крошку и мелко нарезанный чернослив
  • Чернослив заранее замачивают в кипятке и измельчают
  • Самый верхний шар — гранат, он не залит майонезом


Салат из гранатового браслета с курицей и черносливом

Как приготовить вкусный салат из гранатового браслета с ветчиной: рецепт послойно

Простой и универсальный салат.Вместо куриного мяса или говядины используется ветчина или колбаса.

Состав:

  • 200 г ветчины
  • 1 гранат
  • 2 яйца
  • 100 г сыра
  • Майонез
  • 2 вареных картофеля
  • 2 вареные моркови
  • 2 зубчика чеснока
  • Отварить все овощи и яйца. Очистить эти продукты от кожуры и скорлупы
  • Ветчину нарезать соломкой и отложить.
  • Поставьте стакан в середину плоской посуды большого диаметра и приступайте к сборке еды
  • На дно выложить тертый картофель, а сверху морковь, яйца и сыр
  • Не забудьте смазать каждый шарик майонезом.
  • Всыпать в сырный слой измельченный чеснок и ветчину
  • Самый последний слой — семена граната


Салат из гранатового браслета с ветчиной

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей, яйцом и грибами с грибами: рецепт послойно

Один из самых вкусных вариантов, который лучше всего готовить без свеклы.

Состав:

  • Куриная грудка отварная
  • 2 яйца
  • Баночка маринованных шампиньонов
  • 1 гранат
  • 1 плавленый сыр
  • 1 вареная морковь
  • 2 вареных картофеля
  • Майонез
  • Приправьте овощи и яйца.Курица отварить в подсоленной воде
  • Из бульона можно приготовить первые блюда, а курицу охладить и нарезать соломкой.
  • Поставьте стакан в центр блюда и положите курицу
  • Сверху положить тертый картофель, яйца, грибы и морковь
  • Затем посыпьте сырной стружкой и на каждом этапе обильно смажьте майонезом.
  • Самый последний слой, который не смазан соусом, — это зёрна граната


Салат из гранатового браслета с курицей и грибами

Как приготовить вкусный салат «Гранатовый браслет» с языком: рецепт послойно

Язык — очень нежный и необычный субпродукт.Его часто используют для закусок. Перед нарезкой его отваривают в воде со специями и очищают от пленки.

Состав:

  • 1 отварной язык
  • 2 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2 картофеля
  • 1 морковь
  • 1 вареная свекла
  • 1 гранат
  • Подготовьте язык и нарежьте его полосками. Сверху выложить жареный лук
  • Затем сложите слоями. картофель отварной, морковь, сыр, яйца
  • Наносите повязку на слои на каждом этапе.
  • Выложить слой вареной и натертой свеклы, смазать соусом
  • Посыпать сверху витаминными зернами граната


Как приготовить вкусный салат-браслет из граната со свининой: рецепт послойно

Чтобы узнать, как приготовить это блюдо, посмотрите видео.

ВИДЕО: Рецепт салата из свинины

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с маринованным или маринованным огурцом: рецепт послойно

необычный вариант салата.В его состав входят маринованные огурцы. Такие продукты добавляют дополнительную пикантность и удешевляют еду.

Состав:

  • 300 г отварной свинины
  • 2 яйца
  • 1 морковь
  • 1 свекла
  • 2 картофеля
  • Майонез
  • 1 крупный гранат
  • Свинину отварить и нарезать соломкой. Вы можете использовать кухонные приборы или измельчитель, чтобы нарезать еду.
  • Поставить на блюдо со стаканом посередине и посыпать маринованным луком
  • После этого выложить тертый отварной картофель, морковь и яйца
  • Смазать каждый слой соусом.Верхняя свекла и майонез
  • Готовое блюдо посыпать зернами граната


Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и яблоком: рецепт послойно

Диетический вариант салата. Это блюдо очень полезно, особенно если заменить майонез домашним йогуртом. Такой едой можно угостить детей.

Состав:

  • 1 куриная грудка
  • 2 яйца
  • 1 гранат
  • 2 вареные моркови
  • 100 г твердого сыра
  • Йогурт
  • 2 яблока
  • Лимонный сок
  • Сварите куриную грудку и разорвите ее на волокна
  • Положить на сервировочное блюдо со стаканом в центре и смазать сверху йогуртом
  • После этого выложить слоями и смазать кефиром морковь, твердый сыр
  • Нарезать яблоко и залить лимонным соком, сверху положить яйца
  • Последний слой — крупинки витаминного граната, йогуртом они не намазаны


Салат из гранатового браслета с курицей и яблоком

Как приготовить вкусный салат из гранатового браслета с копченой курицей: рецепт послойно

Блюдо отличается насыщенным вкусом.Это связано с наличием в рецепте курицы. Не добавляйте в блюдо приправ и специй. Копчености отличаются насыщенным вкусом. Дополнительные приправы могут испортить органолептические характеристики.

Состав:

  • 1 копченая куриная ножка
  • Майонез
  • 2 яйца
  • 2 вареных картофеля
  • 1 вареная морковь
  • 100 г твердого сыра
  • 1 гранат
  • Блюдо не содержит свеклы, так как не сочетается с копченой курицей.
  • Овощи, яйца необходимо отварить и очистить от кожуры
  • Далее куриную ножку разломить на волокна и выложить на блюдо со стаканом.
  • После этого выложить слой нарезанного картофеля, моркови и сыра, обильно смазав соусом
  • Выложить тертые куриные яйца, смазать заправкой и посыпать гранатом.


Салат из гранатового браслета с копченой курицей

Как приготовить вкусный салат из гранатового браслета с копченой колбасой: рецепт послойно

Из копченой колбасы можно приготовить вкусный праздничный салат.Прекрасно сочетается с маринованными грибами и сыром. Вариант можно считать быстрым. Идеально подходит для случаев, когда гости находятся на пороге и им нечего побаловать.

Состав:

  • 210 г колбасы
  • 2 яйца
  • 2 вареных картофеля
  • 2 вареные моркови
  • Майонез
  • 1 плавленый сыр
  • Банка грибов
  • Гранат крупный
  • Готовим салат без свеклы.Все продукты необходимо отварить и очистить.
  • Яйца отварить, очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками.
  • На дно блюда со стаканом посередине положить тертый картофель, затем морковь, грибы и яйца
  • Не забудьте пропитать каждый шарик соусом
  • После этого кладем плавленый сыр, а поверх него зёрна витаминного граната


Салат из гранатового браслета с копченой колбасой

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с говяжьим сердцем: рецепт послойно

Это простой и доступный вариант блюда.Вместо дорогого мяса используют дешевые субпродукты. При этом не страдают органолептические характеристики пищи.

Состав:

  • Сердце говяжье
  • 1 луковица
  • 2 вареных яйца
  • 2 картофеля
  • 2 моркови
  • свекла
  • 1 гранат
  • Майонез
  • Сердце отварить в подсоленной воде, а затем нарезать соломкой
  • Обжарьте соломку и лук в масле и выложите на блюдо со стаканом в центре.
  • После этого выложите поэтапно морковь, картошку и яички.
  • После этого выложите тертую свеклу, не забудьте смазать слои соусом
  • Посыпать салат большим количеством витаминных зерен


Салат из гранатового браслета с говяжьим сердцем

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с изюмом и орехами: рецепт послойно

Необычный салат с насыщенным вкусом.

Состав:

  • 1 отварная куриная ножка
  • Майонез
  • 2 яйца
  • 2 вареных картофеля
  • 1 вареная морковь
  • 1 вареная свекла
  • 1 витамин гранат
  • 100 г изюма
  • 100 г орехов
  • Отварить и очистить все овощи, отварить яйца и очистить их
  • На дно блюда выложить отварное куриное мясо, разбирая его на волокна
  • Сверху выложить изюм, морковь, картофель и куриные яйца слой за слоем
  • После этого всыпать измельченные в крошку орехи
  • Тщательно пропитайте каждый шарик соусом
  • Сверху посыпать тертой свеклой и смазать майонезом
  • Посыпать гранатом витаминными зернами


Салат «Гранатовый браслет» с изюмом и орехами

Чем можно заменить курицу в салате «Гранатовый браслет»?

Есть много вариантов замены курицы в салате.В зависимости от этого вкус салата меняется до неузнаваемости.

Товаров на замену:

  • Вареная говядина или свинина
  • Печень отварная
  • Тунец или другие консервы в банке
  • Крабовые палочки
  • Колбаса
  • Рыба копченая или соленая


Салат гранатовый браслет

Как красиво украсить праздничный салат «Гранатовый браслет» Новый год, на День Рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото

Сам рецепт очень оригинален, поэтому дополнительное украшение не всегда нужно.Обычно блюдо делают в форме кольца. Для этого можно использовать разъемные формы или вариант с посудой и стаканом.

Варианты кормления:

  • В виде двухъярусной посуды. В этом случае изначально товары делятся на две неравные части. Первый ярус большой. Поверх него поэтапно выкладывается второй ярус.
  • Кольцо. Это стандартная версия, в которой используется стекло или другой цилиндрический предмет. Рядом с ним складываются шары.Далее предмет снимается вращательными движениями.
  • С цветами. № Обычно их готовят из отварных овощей с помощью специального «хозяйского» ножа. Получившуюся стружку выкладываем в виде бутонов. Сейчас в продаже есть макаронные изделия в виде цветов. Их тоже в последнее время часто используют для украшения основных блюд и закусок. Их можно окрасить овощными соками и пищевыми красителями.
  • Порции. Так что подавать еду имеет смысл, если ужинает небольшая компания.Порционная сервировка позволит сэкономить место на столе и сделает стол более аккуратным. Для этого лучше использовать прозрачные миски, через которые будут просматриваться слои. Чем ярче еда, тем интереснее выглядит блюдо.
  • Праздничный салат «Гранатовый браслет»: идеи

    Салат из гранатового браслета

    Украшение для салата «Гранатовый браслет»

    Гранатовый браслет — популярное блюдо, которое является частым гостем на праздничном столе. Обратите внимание на рецепт и порадуйте своих гостей.

    ВИДЕО: Салат из гранатового браслета

Здравствуйте дорогие друзья!

Сегодня на суд читателей предлагается классический праздничный салат «Гранатовый браслет». Очень вкусно и довольно просто. Посмотри, какой он великолепный!

Хозяйки спорят не только о том, какой из рецептов классический, но и о том, что делать с зернами граната, использовать их с косточками или нет? Пожалуй, каждый решит для себя сам. Мы можем только посоветовать выбирать плоды граната с мелкими семенами, такие сорта уже появились на рынке.

А также стоит отметить, что в любом варианте блюдо имеет потрясающий вкус и потрясающий внешний вид. Поэтому именно яркое «солнышко» слоеного «Гранатовый браслет» позволит хозяйкам великолепно украсить новогодний праздничный стол, чтобы гости ахнули от восторга.

❕ Здесь вы найдете рецепты классики, а здесь вас ждет любимая. Не скучай. ❤

Салат из гранатового браслета — классический рецепт курицы

Давайте шаг за шагом пройдемся по приготовлению блюд с иллюстрациями для достижения наилучшего результата.Вы получите эту красоту.

Состав:

  • Куриное филе отварное — 350 гр.
  • Картофель мелкий отварной в мундире — 3 шт.
  • Свекла средних размеров — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Гранат крупный спелый — 1 шт.
  • Грецкие орехи — 150 гр.
  • Домашний майонез.
  • Соль, перец — добавить по вкусу.

Ингредиенты для салата необходимо приготовить заранее. Картофель варить в кожуре 20-25 минут, со свеклой повозиться придется немного дольше.

В зависимости от размера, приготовление занимает от 40 минут до 1 часа и более, если корнеплод очень большой. Но таких огромных лучше не брать, отварите несколько маленьких — сэкономьте время.

Филе отварить в подсоленной воде до готовности. С лука снять шелуху и мелко нарезать. Приступим к приготовлению.

Шаг 1. Лук мелко нарезать и отправить в сковороду с небольшой каплей масла. Обжарить до мягкости.

Шаг 2. Как только будет достигнута желаемая мягкость, лук стал прозрачным, добавить к нему измельченное отварное филе, посолить и все вместе обжарить около минуты.Это нужно для того, чтобы филе пропиталось луковым соком и вместе они образовали один слой.

Шаг 3. Картофель, натертый на крупной терке, выложить первым слоем на большую посуду вокруг высокого стакана. Выравниваем и прикладываем майонезную сетку.

Шаг 4. Намазать вторым слоем слегка подрумяненное филе с луком. Майонез.

Шаг 4. Свекла натертая на крупной терке. Формируем каждый слой ложкой и при желании наносим мелкую майонезную сеточку.

Грецкие орехи можно нарезать ножом или измельчить в блендере до не слишком мелкой фракции.

Шаг 5. Посыпьте ими слой свеклы.

Шаг 6. Весь салат залить майонезом. Это нужно для того, чтобы зерна граната не скатывались, а равномерно прилегали к поверхности нашей работы.

Шаг 6. Очистить зерна граната. Желательно, чтобы плод был спелым, тогда его зерна имели очень яркий цвет и действительно сияли, как драгоценные камни.

Шаг 7. Плотно накройте поверхность заготовки зерном, чтобы не было зазоров. Разгладьте ложкой.

Дайте салату постоять в холодильнике примерно на 1 час. За это время все слои пропитаются, и форма хорошо «схватится».

Перед подачей на стол его нужно достать, вынуть стакан из центра и украсить этот яркий шедевр по своему вкусу. Прекрасно смотрятся розы из овощей или яиц. Да и сам салат вкусный!

Приятного аппетита!

Рецепт браслета из говядины и граната, шаг за шагом

Вариант с говядиной показывает себя очень достойно и благородно на вкус.Очень многим близка именно такая композиция!

Состав:

  • Говядина (без косточек) — 300 гр.
  • Морковь — 2 шт.
  • Миндальные орехи (кешью или грецкие орехи).
  • Гранат — 1-2 шт. (в зависимости от его размера).
  • Лук репчатый средний — 1 шт.
  • Свекла — 2 шт.
  • Майонез (или низкокалорийный заменитель) — 120-150 гр.
  • Специи и соль — по вкусу хозяйке.

Как и положено, говядина на первом этапе отваривается.Для этого его сначала чистят, промывают, а затем помещают в кастрюлю с кипятком. После того, как вода снова закипит, нужно немного уменьшить интенсивность нагрева — вода в кастрюле должна буквально еле закипать. И именно в таком режиме нужно готовить мясо примерно 40-50 минут. В этом случае за десять-пятнадцать минут до предполагаемой готовности отвар посолить. По окончании процесса говядину необходимо охладить, а затем нарезать небольшими кусочками.

Как и ожидалось, овощи следует предварительно приготовить до «мягкости» и очистить от кожуры, когда они остынут.Затем картофель, свеклу и морковь необходимо натереть отдельно на крупной или средней терке. После этого их помещают в отдельные чаши. В свою очередь гранат необходимо очистить от кожуры и освободить от прожилок.

Этот вариант «Гранатового браслета» формируется на большой тарелке (блюде), на которой он будет подан к столу. В центр блюда ставится стакан или стакан, что поможет добиться желаемой аккуратной формы любимого салата при сборке.

Первый шаг — уложить слой картофеля.На него нужно нанести соус (майонез, сметану или йогурт), а затем равномерно распределить ложкой так, чтобы появился довольно тонкий слой.

Второй слой — отварная говядина, разобранная на волокна и посыпанная жареным луком.

Третий слой — нежная отварная морковь, натертая на крупной терке. Покройте этот слой майонезом.

И посыпать сверху измельченными орехами. Для этого рецепта можно взять любой.

Им нужно будет покрыть всю поверхность.

По окончании сборки готовый салат нужно поставить на пару часов в холод для пропитки. По окончании срока салат нужно достать из холодильника, а стакан убрать.

Все! Классический браслет из говядины «Гранат» готов к подаче!

Если вы хотите добавить интересный штрих к традиционному рецепту, попробуйте чернослив.Он отлично сочетается с классическими ингредиентами, и вкус салата становится более насыщенным!

Состав:

  • Курица (бедра, голени, часть грудки) — 200-250 гр. куриное мясо.
  • Сыр (твердые и полутвердые сорта) — 100 гр.
  • Чернослив (натуральный, без косточек) — 50 гр.
  • Отборные куриные яйца — 3 шт.
  • Клубни картофеля средние — 2-3 шт.
  • Морковь (большая, средняя) — 1-2 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Ядра грецких орехов — полстакана.
  • Гранат крупный — 1 шт.
  • Майонез — 4-6 столовых ложек.
  • Соль — несколько щепоток, по вкусу хозяйке.
  1. Картофель отварной в «мундире» натереть на терке (среднего размера). В него добавляется немного соли и тщательно перемешивается будущий первый слой салата.
  2. Как и положено, на тарелку, где будет собираться салат, ставится цилиндрический стакан, чтобы придать этому тематическому салату особую форму (кольцо, браслет).После этого на блюдо выкладывается картофель, поверх которого укладывается тонкий слой майонеза.
  3. Затем предварительно сваренную свеклу необходимо мелко натереть, а полученную массу разделить на две равные части. Первый из них необходимо уложить на слой картофеля, а сверху аккуратно присыпать кусочками грецкого ореха.
  4. Далее выкладывается курица, предварительно отваривается, отделяется от костей и нарезается соломкой.
  5. Предварительно размягченный кипятком чернослив нарезают соломкой и аккуратно выкладывают на пласт с курицей.Сверху наносится слой майонеза.
  6. Затем, в свою очередь, слой отварной тертой моркови, смазанный сверху майонезом. А затем слои сваренных вкрутую яиц и тертого твердого сыра. Все они снова «поливаются» майонезным соусом.
  7. Далее выкладывается вторая часть натертой свеклы, покрытая майонезом. И, как полагается, на финише должен украсить салат из зерен граната. Все это великолепие помещаем в холодильник на пару часов (можно и больше).А в нужный момент к столу подают праздничный «Гранатовый браслет»!

А вот еще, посмотрите, какой красивый вариант не только с черносливом, но и с киви. Отлично смотрится:

Также стоит попробовать! На праздничном столе такой красавец долго не простоит.

Пошаговый рецепт салата Гранатовый браслет с копченой курицей

Попробуйте вариант с копченой курицей. Это придает салату интересный вкус.

Состав:

  • Копченая курица (бедра, голени, часть грудки) — 250-300 гр.
  • Яйца куриные вкрутую — 3 шт.
  • Картофель — 200-250 гр.
  • Морковь (большая, средняя) — 200 гр.
  • Лук репчатый — 150 гр.
  • Масло подсолнечное дезодорированное — 2-3 ст. Ложки.
  • Гранат — 1 шт. (большой размер).
  • Майонез и чеснок — для покрытия слоев.
  1. Овощи вареные, охлаждаемые, очищенные. Лук нарезают тонкими кольцами на четвертинку и обжаривают на растительном масле до золотистого цвета.Яйца, сваренные вкрутую, следует натереть на крупной терке. Затем с копченой курицы снимите кожицу, лишите ее и нарежьте тонкими кубиками.
  2. В майонез по вкусу добавляется небольшое количество чеснока, предварительно отжатого в специальной дробилке.
  3. Салат выложен слоями в виде браслета (в центре блюда — стакан). Сначала картофель, смазанный майонезом, затем копченое куриное мясо (без майонеза). На курицу выкладывают жареный лук, на него — слой чесночного майонеза.Далее следует морковь + майонезный соус, а также слой яиц.
  4. Все это залито майонезом, выложено гранат. Завершает процесс охлаждения салат в холодильнике на 2-3 часа. Салат готов!

Гранатовый браслет с мясом

Шикарный салат получается и со свининой (рецепт с говядиной смотрите выше).

Состав:

  • Свинина отварная (или язык) — 400 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Морковь (большая) — 1 шт.
  • Свекла (относительно крупная) — 2 шт.
  • Салатный лук (или лук) — 1,5 — 2 шт.
  • Уксус (9%) — 1 столовая ложка.
  • Сахар — 1 чайная ложка.
  • Масло подсолнечное — 2-3 ст. ложки.
  • Гранат — 2 шт.
  • Соль — 1/2 чайной ложки
  • Майонез (или сметана), чеснок, горчица — по вкусу.
  • Перец свежемолотый — небольшое количество.
  1. После предварительной работы с ингредиентами (варка, чистка, нарезка) начинается сборка данного варианта «Гранатового браслета» по следующей схеме.
  2. Сначала на большую тарелку (в центре цилиндрического стакана) кладут нарезанный мелкими кубиками картофель. Он покрыт майонезом или сметаной, смешанной с чесноком и горчицей (как альтернатива майонезу).
  3. На втором этапе — слой маринованного лука, предварительно нарезанного кубиками и залитого смесью сахара, уксуса и холодной воды (100 мл.).
  4. Затем выкладываются перченые и соленые ломтики рубленой свинины. Сверху посыпать дольками тертого чеснока.
  5. Следующий этап — слой тертых и смазанных маслом яиц. Затем выкладывают морковь, смазывают майонезом и чесноком. Все это покрыто тертой свеклой и, соответственно, зернами граната.
  6. Как положено, салат отправляем в холодильник на 1,5 часа. А потом к праздничному столу подадут «Гранатовый браслет» со свининой!

Вкусный салат Гранатовый браслет с грецкими орехами

Это вкусный вариант из грецких орехов. Он похож на рецепт №1, но есть существенные отличия — этот салат готовится с яйцом и совсем без лука.

Состав:

  • Филе куриной грудки, окорочка — 350 гр.
  • Клубни картофеля средние — 3 шт.
  • Спелый гранат — 2-3 шт.
  • Ядра грецких орехов — 100 гр.
  • Свекла — 2 шт.
  • Яйцо вкрутую — 3 шт.
  • Перец свежемолотый.
  • Соль.
  • Масло подсолнечное рафинированное (без запаха) для жарки.

К моменту начала приготовления такого аппетитного салатного блюда ингредиенты (овощи, курица), требующие термической обработки, должны быть приготовлены и успеть понизить температуру до приемлемой.Маленький секрет, как сделать курицу нежнее и ароматнее:

Цыпленок опустить в кипящую воду. Варить нужно около 30 минут. А чтобы отварное куриное мясо было максимально сочным, ароматным и вкусным, добавьте к нему две-три горошины душистого перца, половину ложки горчичных семян, небольшую часть корня сельдерея или пастернака, или петрушки, а также лавровый лист. Сковорода. Солить нужно только в завершающий период варки. Потому что так волокна останутся самыми мягкими.Обратите внимание.

После этого остывшее куриное филе нужно нарезать небольшими кубиками. Овощи натереть на крупной терке.

Вытаскиваем из граната зерна. Ядра грецких орехов также следует слегка подсушить на сковороде без масла или в духовке, а затем нарезать на более мелкие кусочки.

И вот, когда все доступные компоненты наконец готовы, наступает самое интересное и «волшебное» время — финальная сборка салата. Набираем слои и промазываем декором в таком порядке:

  1. Куриное мясо отварное.
  2. Морковь тертая.
  3. Картофель тертый.
  4. Дробленый орех.
  5. Вареные яйца на терке.
  6. Свекла тертая.
  7. Покрытие майонезом.
  8. Семена граната.

После всех процедур по сборке салата его помещают в холодильник минимум на час. И салат готов. Можете смело подавать к столу! Невероятно вкусно.

Не все любят свеклу, и это не беда.Есть варианты салата и без него, не хуже, очень вкусно получается!

Состав:

  • Гранат крупный — 1 шт.
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Кочанная капуста — 300 г.
  • Куриная грудка — 300 г.
  • Грецкие орехи — 50 г.
  • Укроп, петрушка.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Сахар — 1 столовая ложка

Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета с небольшим количеством масла.Смешайте его с нарезанной куриной грудкой.

Вареный картофель натереть на крупной терке и выложить первым слоем. Застелить майонезной сеткой.

Положите куриную грудку, смешанную с луком, поверх картофеля, это очень ароматно! Также тонко полейте заправкой.

Маринованную капусту нарезать небольшими кусочками. Грецкий орех мелко порубить ножом.

Смешать капусту и орехи и выложить полученную смесь третьим слоем салата.Залить майонезным соусом.

Украсить сверху зернами граната, плотно распределив их по всей поверхности.

Готово! Благодаря капусте такой вариант имеет яркий вкус, который оценят многие.

Рецепт салата из куриного филе и грибов

Примечательно, что этот вариант салата предполагает использование не только свежих, но и маринованных грибов. Подойдут опята и грибы.

Конечно, вкус салата несколько изменится.Но тоже будет очень интересно и вкусно.

Состав:

  • Спелый и крупный гранат — 1 шт.
  • Клубни картофеля мелкие — 3-4 шт.
  • Морковь средняя — 2 шт.
  • Свекла (крупная, в разумных пределах) — 1 шт.
  • Куриная грудка (филе) — 300 гр.
  • Грибы свежие (маринованные) (шампиньоны).
  • Майонез — 150-200 гр.
  • Соль мелкая вареная — 3/4 чайной ложки.
  • Репчатый лук — 1/2 шт.
  • Масло растительное — для жарки ингредиентов.
  • Несколько веточек петрушки — для украшения салата.

На первом этапе, как и положено, используемые овощи необходимо отварить, а затем охладить. Для этого самый оптимальный вариант — отварить овощи накануне вечером. За ночь картофель, свекла, морковь будут спокойно остывать, а значит, на основном этапе приготовления салата хозяйкам не придется делать серьезный перерыв в работе.

  1. Перед приготовлением грибы — шампиньоны — тщательно промыть.Если кожа чрезмерно загрязнена, то ее можно просто удалить. Затем нужно нарезать грибы не очень крупными кубиками и обжарить на разогретом растительном масле до румяной корочки.
  2. Также можно добавить к грибам соль (по вкусу), перец и чеснок, предварительно мелко нарезанный лук. Это классическое сочетание, которое используется во многих салатах.
  3. Получившиеся обжаренные грибы необходимо охладить.
  4. Вареные и уже остывшие овощи очищаем от кожуры, натираем на терке (крупно).
  5. Далее нужно собрать салат в виде браслета.А для того, чтобы в центре салатницы получилось необходимое аккуратное отверстие, обычно используют стакан или (кружку) цилиндрической формы без ручки.
  6. Первый слой — это картошка, которую нужно немного отжать, но не сильно утрамбовывать.
  7. Далее следует небольшой слой моркови и майонеза.
  8. Затем укладываются небольшие кусочки отварной курицы, плюс майонез, которого не должно быть слишком много — главное, чтобы слой салата не растекался и не рассыпался.
  9. За курицей следует стадия грибов. Поскольку грибы с луком уже довольно жирные, смазывать их майонезом не нужно.
  10. Свеклу кладут за грибами, предварительно смешав с майонезом и солью.
  11. И на самом финише, как положено, салат должен украсить гранатовую поверхность. Верхний слой должен быть ровным, достаточно плотным и, конечно же, красивым. Новогодний «Гранатовый браслет» с грибами готов!

Советы по приготовлению салата из гранатового браслета

  1. Лучше заранее приготовить мясо и отварить овощи, чтобы не тратить время на приготовление в день приготовления закуски.
  2. Плод граната должен быть спелым с красивыми темно-красными семенами и желательно с мелкими семенами.
  3. Необязательно густо заправлять каждый слой майонезом, достаточно покрыть сеткой компоненты, которые сами по себе сухие — например, куриное мясо.
  4. Отварите куриную грудку или филе со специями и солью в конце, тогда оно будет мягче и ароматнее.
  5. Майонез можно заменить сметаной или несладким йогуртом.
  6. Замочите салат на час в холодильнике.
  7. Готовьте только в хорошем настроении!

Вот рецепты, друзья! Все они великолепны, ни прибавить, ни убавить. И какой из них лучше выбрать самому. Но какой бы вариант вы ни выбрали, ваш праздничный стол будет просто великолепным!

14:20 16 декабря 2019 г.

Всегда эффектно и вкусно!

Салат «Гранатовый браслет» станет настоящим украшением праздничного стола к Новому 2020 году. У этого салата множество вариаций, самые популярные ТОП-12 рецептов на Новый год мы публикуем в этом разделе.Несмотря на эффектный вид, это блюдо готовится из доступных ингредиентов и не требует особых усилий. Салат нужно собрать, придав ему форму кольца, на плоской посуде, поместив в центр стакан, завернутый в пищевую пленку. Снимать стекло лучше, повернув его по спирали. Чтобы гранатовый браслет получился по-настоящему вкусным, приготовьте его за несколько часов до подачи и поместите в холодильник, чтобы он пропитался.

Гранатовый браслет-салат с курицей

Состав:
  • 300 г отварного куриного мяса
  • 300 г картофеля
  • 150 г репчатого лука
  • 300 г свеклы
  • 300 г моркови
  • 1 крупный гранат
  • 50 г грецких орехов
  • Майонез и соль по вкусу
Способ приготовления:
  1. Отварить картофель, морковь и свеклу.
  2. Курицу можно варить или жарить с луком. Для этого мелко нарежьте лук, а куриное филе — небольшими кусочками. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить кусочки курицы и приправить солью. Довести до готовности.
  3. Вареные овощи натереть на терке. Смешать свеклу с мелко нарезанными грецкими орехами.
  4. Чтобы выложить салат слоями в виде кольца, в центр блюда поставьте стакан и распределите все слои вокруг него. Первый слой — это картофель, смазанный майонезом.Затем слой моркови, слой курицы с луком и свеклу с орехами. Причем каждый слой необходимо смазать майонезом.
  5. Наконец, украсьте салат зернами граната и снимите стакан.

Салат из гранатового браслета с отварной говядиной

Состав:
  • 200 г отварной говядины
  • 2 моркови
  • 2 картофеля
  • 2 маринованных огурца
  • 1 свекла
  • 1 гранат
  • 100 г майонеза
  • Зелень
Способ приготовления:
  1. Поставьте стакан в центр тарелки.
  2. Овощи и яйца отварить и натереть на терке отдельно.
  3. Нарезать мясо небольшими кубиками и выложить на тарелку вокруг стакана. Смажьте слой мяса майонезом и посолите по вкусу.
  4. Затем, смазав майонезом и при желании посыпав солью, выложите слоями морковь, огурцы, картофель, яйца и свеклу.
  5. Снимите стакан и поставьте салат в холодильник на несколько часов.
  6. Перед подачей украсить зернами граната и зеленью.

Гранатовый браслет-салат с грибами

Состав:
  • 200 г куриного филе
  • 300 г свежих шампиньонов
  • 2 средних луковицы
  • 0.5 чашек грецких орехов
  • 500 г свеклы
  • 1-2 зубчика чеснока
  • Майонез и соль по вкусу
  • 1 маленький гранат
Способ приготовления:
  1. Шампиньоны нарезать и обжарить с мелко нарезанным луком. Поваренная соль.
  2. Измельчите грецкие орехи. Чеснок измельчить.
  3. Куриное филе и свеклу отварить отдельно. Филе нарезать кубиками, а свеклу натереть на крупной терке.
  4. В центр тарелки поставить стакан и выложить вокруг него ингредиенты, смазывая каждый слой майонезом: куриное филе, грибы с луком, измельченные орехи, тертую свеклу, майонез и пропущенный через пресс чеснок.
  5. Украсить салат зернами граната и осторожно снять стакан.

Салат из гранатового браслета с сыром

Состав:
  • 1 отварное куриное филе
  • 1 крупная луковица
  • 1 вареное яйцо
  • 1 свекла
  • Семена половинки граната
  • Горсть кедровых орехов или молотых грецких орехов
  • 50 г тертого сыра
  • Майонез или натуральный йогурт
Способ приготовления:
  1. Курицу и яйцо мелко нарезать.Лук нарезать полукольцами и обжарить на оливковом масле до румяной корочки, остудить.
  2. Выложите все ингредиенты на тарелку или в порционные чашки, чередуя с майонезом: курицу, лук, зерна граната, орехи, яйцо, сыр, свеклу, зерна граната.
  3. Поставить на несколько часов в холодильник, чтобы слои пропитались. Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.

Гранатовый браслет-салат с черносливом

Состав:
  • Гранат 500 гр
  • Свинина 250 гр
  • Свекла 300 гр
  • Картофель 200 гр
  • Лук 30 гр
  • Чернослив 150 гр
  • Майонез 200 гр
Способ приготовления:
  1. Приготовьте картофель и свеклу, дайте остыть и очистите.Натираем овощи. Варено-копченую свинину и чернослив нарезать соломкой, а лук — полукольцами. Не забывайте, что чернослив перед нарезкой нужно обдать кипятком. Извлекаем из граната зерна и приступаем к сборке салата.
  2. Выбираем плоскую посуду, в центр ставим высокий стакан, предварительно смазав его растительным маслом. По стеклу выкладываем слоями подготовленные компоненты салата: чернослив, затем картофель, затем майонез, затем свинину, лук, свеклу, смешанную с майонезом, сверху — зерна граната.Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.

Салат из гранатового браслета с говяжьим языком и черносливом

Состав:
  • Язык говяжий отварной 300-400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 3-4 шт
  • Чернослив 150 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Морковь 2 шт.
  • Свекла 1-2 шт
  • Гранат 1 шт
  • Майонез 200 г
Способ приготовления:
  1. Отварите говяжий язык до мягкости примерно 1-1.5 часов. Когда язык остынет, очистите его и нарежьте небольшими кубиками. Можно измельчить в блендере.
  2. Отварить овощи и яйца до полной готовности, затем очистить. Морковь, картофель, свеклу и яйца натереть на мелкой или крупной терке.
  3. Твердый сыр натереть на терке. Его можно не использовать, но он придает салату мягкий и нежный аромат.
  4. Чернослив нарезать тонкой соломкой.
  5. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
  6. Также очистите гранат от кожуры и перегородок.
  7. Поставьте высокий стакан в центр плоской тарелки. Выкладываем все ингредиенты на тарелку, смазывая каждый слой майонезом, в такой последовательности:
  8. картофель тертый, язык измельченный, чернослив, лук измельченный, яйца вареные, морковь, сыр тертый, свекла. Последний раз смазать этот слой при желании майонезом.
  9. Украсить салат зернами граната, чтобы они полностью покрыли свеклу. Отправьте салат в холодильник для замачивания.Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.

А для тех, кто никогда не готовил этот салат, предлагаем видео где вы можете подробно узнать пошаговый рецепт, разнообразие ингредиентов всегда ваше.

Рецепты салата Браслет из граната без добавления свеклы

Салат классический Гранатовый браслет без свеклы имеет очень необычный пикантный вкус и многим нравится благодаря своей новизне. Для приготовления можно использовать любое мясо, курицу, печень, колбасу и даже рыбные консервы, все зависит от того, что вам нравится и что есть в наличии.Вариации других продуктов также могут быть изменены, только дизайн останется неизменным. Мы отобрали самые лучшие рецепты, которые предлагаем вашему вниманию, чтобы вы смогли порадовать свою семью новым оригинальным салатом с учетом своих предпочтений.

Гранатовый браслет-салат с копченой курицей
Состав:
  • курица копченая — 300 г
  • Картофель
  • — 3 шт.
  • куриных яйца — 4 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • моркови — 2 шт.
  • яблок — 2 шт.
  • грецкие орехи — 100 г
  • гранат — 1 шт.
  • масло растительное — 3 ст. ложки
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез — 50-70 г
  • лимонный сок — 1 ст. Ложка
Способ приготовления:
  1. Берем красивую тарелку любого размера и раскладываем салат слоями. Готовим еду в отдельных мисках: вареные яйца, картофель, сырую морковь, яблоки измельчаем на терке. Последний залейте соком лимона, чтобы не почернеть.Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на масле до готовности, орехи измельчить на мясорубке или блендере.
  2. Мякоть копченой курицы нарезать небольшими кусочками. Выкладываем салат слоями по стеклу, намазывая каждый сеткой майонеза. Если вы готовите это блюдо на какой-то праздник, то его можно выложить либо в форме сердца, либо, например, цифры 8. Первый слой — копченая курица, жареный лук, яйца, морковь, измельченный чеснок, толченые орехи.Полностью покрываем верх салата зернами граната, лучше взять ту, что без косточек. Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.

Салат из гранатового браслета с черносливом и мясом

Состав:
  • говядина или телятина — 500 г
  • чернослив — 100 г
  • огурцы свежие — 3-4 шт.
  • моркови — 2 шт.
  • яйца — 4 шт.
  • Картофель
  • — 3 шт.
  • зерен граната — 5-7 ст.ложки
  • соль — щепотка
  • майонез — 70 г
Способ приготовления:
  1. Берем большую тарелку любого размера, ставим в центр стакан и раскладываем ингредиенты слоями. Сначала будет тертый с солью картофель, затем говядина или телятина, затем нарезанные соломкой огурцы, тертые яйца, морковь.
  2. Предпоследний слой — чернослив, запаренный в кипящей воде и нарезанный кубиками. В самом конце выложите зерна спелого граната.Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.

Гранатовый браслет-салат с жареными грибами и корейской морковью

Состав:
  • шампиньоны — 250-300 г
  • куриное филе — 200 г
  • Морковь по-корейски — 300 г
  • Картофель
  • — 3 шт.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • масло сливочное — 50 г
  • зеленый салат — 50 г
  • сыр твердый — 200 г
  • грецкие орехи — 30-50 г
  • зерен граната — 4-5 ст.ложки
  • майонез по вкусу
  • чеснок — 3 зубчика
Способ приготовления:
  1. Растопить масло на сковороде, обжарить лук, нарезанный кубиками, и грибы, нарезанные тонкими ломтиками. Вареный картофель в мундире натереть на крупной терке, грецкие орехи нагреть или измельчить в блендере. Три твердых мягких сыра на крупной терке. Майонез смешать с мелко нарезанным чесноком и размешать, соус готов.
  2. На плоское блюдо выложить целые листья салата, сверху картофель, смазать майонезным соусом.
  3. Далее идут курица и морковь по-корейски. Позже — жареные грибы с луком, смазанные майонезом.
  4. Поверх этого слоя орехи и тертый сыр. Тщательно полейте сверху соусом и украсьте поверхность салата красивыми зернами граната. Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.

Салат из гранатового браслета с домашним соусом Табаско

Состав:
  • морковь — 2 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • гранат — 1 шт.
  • куриное филе — 2 шт.
  • Картофель
  • — 3 шт.
  • сметана — 4-5 ст. ложки
  • орехи толченые — полстакана
  • чеснок — 4 зубчика
  • перец чили — 1/2 шт.
  • петрушка — 2 веточки
  • вода — 50 мл
  • темный винный уксус — 1 ст. ложка
  • помидоров — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морская соль — 0,5 ч. Л.
  • оливковое масло — 1 ст. Ложка
  • сахар — щепотка
Способ приготовления:
  1. Начнем с приготовления соуса Табаско.Для этого очень мелко нарежьте острый перец чили, залейте кипятком на полчаса. Загружаем в блендер ломтики помидора, перца, лука, чеснока и петрушки, измельчаем до состояния пюре. В кастрюле с оливковым маслом сварить пюре, добавив винный уксус и щепотку сахара. Соус должен быть жидким и гладким. Затем добавьте к нему сметану и все взбейте.
  2. Выкладываем салат слоями, каждый смазывая получившимся острым соусом. Сначала кусочки обжаренного куриного филе, затем тертая отварная морковь с толчеными орехами.Далее следует тертый картофель и яйца. Сверху посыпать гранатом. Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.

Салат из гранатового браслета с тунцом и яблоком

Состав:
  • тунец консервированный — 1 банка
  • яйца — 3 шт.
  • лук зеленый — 1 пучок
  • сыр — 100 г
  • яблоки кислые — 2 шт.
  • сметана — 3 ст. ложки
  • Майонез
  • — 2 ст. ложки
  • гранат — 1 шт.
  • лимонный сок — 2 ст. ложки
Способ приготовления:
  1. Смешать сметану с майонезом. Три яйца и сыр на терке, лук нарезать кольцами, рыбу вилкой. Три яблока натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком и смешать с 2 столовыми ложками заправки.
  2. Выложить слоями в следующем порядке: яйца, заправка, лук, тунец, яблоки, сыр, заправка и гранат.
  3. Перед подачей салата снимите стакан с центра, украсьте свежей петрушкой, вареными цветами моркови и кукурузой.Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.

Салат из гранатового браслета с куриной печенью и солеными огурцами

Состав:
  • печень куриная — 0,5 кг
  • Картофель
  • — 4 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • огурцы маринованные — 3 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • уксус — 2 ст. ложки
  • кипяток — 50 мл
  • соль и сахар — по 0,5 ч. Л.
  • гранат — 5 ст.ложки
  • майонез — 70-100 г
  • Смесь перцев или других приправ — по вкусу
Способ приготовления:
  1. Отварите отдельно печень, морковь и картофель. Лук нашинковать и замариновать в кипящей воде с добавлением уксуса, сахара и соли. Мариновать не менее 15-20 минут.
  2. Все слои, кроме самого верхнего, обильно смазать майонезом. Сначала выложим натертый картофель, затем натертые или мелко нарезанные соленья, затем морковь и печень, измельченные на блендере.Добавляем в него смесь перцев или любых других приправ по вкусу. Тогда пойдет лук и тертые яйца. Последний слой — семена граната. Когда салат будет собран, аккуратно снимаем стакан.

Любители экзотики добавляют в классический вариант грибы, вы можете выбрать этот вариант приготовления для себя. Предлагаем видео рецепт приготовления с курицей и грибами … Может кому понравится такая вариация. Смотрите видео, готовьте и пробуйте!

А теперь бонуса , дорогим нашим подписчикам! В кулинарных рецептах часто используется майонез, который подходит не всем для здоровья.Чтобы салат был вкуснее обычного, добавьте приготовленный соус вместо майонеза. Мы рады поделиться рецептом домашнего майонеза — универсального соуса, который очень легко приготовить. Их можно использовать для заправки салатов, добавления в запеканки, подачи к мясным блюдам — ​​то есть все как с обычным майонезом, только гораздо полезнее.

Рецепт домашнего майонеза (на 4 порции) — соус универсальный.
  • Масло оливковое 3 ст. Л.
  • Сметана 7 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ст. Л.
  • Горчичный порошок 0,5 ч. Л.
  • Соль 1 чипсов.
  • Сахарная 1 стружка.
Приготовление:
  1. Приправить оливковым маслом, сахаром и горчичным порошком (или 1 чайной ложкой горчицы). Вы можете приправить любимыми специями, например, чесночным порошком или смесью молотого перца.
  2. Перемешать и влить лимонный сок. Добавьте сметану. Если вы хотите более низкокалорийный вариант, замените его низкокалорийным йогуртом без добавок.
  3. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную массу. Соус готов!

Теперь мы расскажем, как профессионально очистить гранаты.

  • Вымойте гранат. Срежьте ножом верхушку граната, чтобы на срезе были видны белые полосы. Сделайте неглубокие надрезы вдоль белых жилок.
  • Переверните гранат вверх дном. Возьмите столовую ложку и аккуратно постучите по кожуре. Стучите равномерно и твердо.
  • Ни один стол на празднике не обходится без закусок, и особенно это актуально на Новый год, когда есть желание приятно удивить гостей и членов семьи.В эту волшебную ночь сервировать стол непросто, также нужно позаботиться о его оригинальном оформлении.

    Предлагаю интересный вариант салата «Гранатовый браслет». Оно питательно и обладает изысканным необычным вкусом. Оригинальность ему придает то, что он выполнен в виде кольца, а верхний слой красиво декорирован зернами граната. Такой кулинарный изыски станет прекрасным дополнением, к которому его тоже подадут.

    Украшать и без того красивое блюдо не нужно.Но, тем не менее, если вы хотите сделать его еще более привлекательным, рекомендуется использовать веточки свежей зелени: укропа или петрушки, маслин или маслин. Можно украсить салат майонезом сверху и сбоку, распределив его сеткой или геометрическим узором.

    Салат «Гранатовый браслет» уже можно отнести к классическим. Без него не обходится ни один праздничный стол. И это неудивительно, ведь блюдо получается очень вкусным и невероятно красивым — вся поверхность салата выстлана ярко-красными зернами граната.Для приготовления этого изысканного блюда вам понадобится совершенно простой набор продуктов, который можно приобрести в любом супермаркете или на рынке — куриное филе, свекла, морковь, картофель, лук, яйца, грецкие орехи и гранаты. Майонез используют как заправку. Но, чтобы приготовить салат «Гранатовый браслет», придется запастись временем и терпением, ведь блюдо того стоит.

    Состав:

    • куриное филе — 300 г;
    • свекла крупная — 1 шт.;
    • морковь средняя — 2 шт .;
    • картофель средний — 2 клубня;
    • лук репчатый — 1 головка;
    • гранат крупный — 1 шт .;
    • яйцо — 2 шт .;
    • орех грецкий — 4 шт .;
    • майонез — 200 г;
    • масло подсолнечное — для жарки;
    • лавровый лист — 2 шт .;
    • перец чёрный — 5 шт.;
    • перец черный свежемолотый — по вкусу;
    • соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    Промываем филе птицы, заливаем холодной водой (1,5 л) и варим 30 минут при слабом кипении, снимая пену шумовкой. За 10 минут до окончания варки добавить в бульон лавровый лист и черный перец. Дайте курице остыть в бульоне.

    Свеклу, картофель и морковь тщательно вымыть щеткой для овощей.Свеклу отварить в кожуре до готовности — около 1,5 часа.

    Морковь и картофель отварить в другой кастрюле до готовности — 20-25 минут с момента закипания. Время приготовления зависит от сорта и размера овощей.

    Яйца, сваренные вкрутую — 10 минут от начала варки. Затем опустите его в холодную воду.

    Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до золотистой корочки на подсолнечном масле. Не дайте луку подгореть.

    Грецкие орехи расколоть, вынуть ядра и мелко нарезать. Обжарить их на сухой сковороде до характерного запаха и золотистого цвета.

    Гранат вымыть, очистить и разобрать на крупинки. Вынуть курицу из бульона и нарезать соломкой или небольшими кубиками. Картофель, морковь и свеклу очистить и крупно натереть в разных мисках. Яйца очищаем и тоже три на терке с большими дырочками.

    Затем можно приступить к сборке салата «Гранатовый браслет».Поставьте стакан в центр большого плоского блюда. Далее раскладываем все ингредиенты слоями по бокалу. Обязательно утрамбовывайте каждый слой ложкой или шпателем.

    Выложите половину куриного мяса первым слоем. Слегка посолить и поперчить.

    Смажьте тонким слоем майонеза.

    Выложите морковь следующим слоем. Перец.

    Выложить картофель третьим слоем. Соль и перец.

    И снова майонез.

    Половину свеклы выложить на орехи. Перец.

    Смажьте майонезом и выложите оставшиеся грецкие орехи.

    В следующий слой выложить обжаренный лук.

    Остаток курицы на нем. Соль и перец. Смажьте майонезом.

    Хорошо смазать майонезом.

    Выложите оставшуюся свеклу предпоследним слоем.Перец.

    И, наконец, последний слой — семена граната. Выкладываем их вплотную друг к другу, покрывая всю поверхность салата.

    Вынимаем стекло очень осторожно. Украсить салат по своему вкусу, например, листьями петрушки.

    Салат «Гранатовый браслет» готов. Уберите в холодильник на 1 час и подавайте.

    На заметку! Вместо курицы для этого блюда можно использовать филе индейки.

    Рецепт салата с копченой курицей

    Острый салат с копченой курицей не оставит равнодушными гостей. Это сытно и вкусно. Его легко приготовить, отчасти из-за возможности использовать готовую курицу, которую можно найти на прилавке в продуктовом магазине.

    Состав:

    • морковь — 300 г;
    • курица копченая среднего размера 1 шт .;
    • картофель — 500 г;
    • майонез или заправочный соус;
    • зерен 1 граната;
    • масло растительное;
    • свекла — 300 г;
    • репчатый лук — 200 г;
    • яйца куриные — 4 шт.;
    • соль по вкусу;
    • перец — по желанию.

    Как готовить:

    Очищаем лук от чешуи, промываем. Нарезать мелко, налить в сковороду несколько капель растительного масла, разогреть. Обжарить лук до золотистого цвета.

    Очищаем каждый отварной овощ отдельно и пропускаем через крупную терку.

    Отварить куриные яйца. Очищаем их и нарезаем небольшими кубиками.

    Снимите кожицу с копченой куриной грудки. Режем кубиками.

    Поставить в середину сервировочной тарелки перевернутый фужер и выложить слоеный салат … Первый ряд — отварной картофель, залить майонезом,

    второй ряд — курица копченая, третий ряд — жареный лук,

    четвертый ряд — морковь отварная,

    пятый ряд — яйца вареные,

    шестой ряд — свекла отварная.Каждый полученный слой обильно покрыть майонезом, затем посолить и поперчить по вкусу.

    Засыпаем верхний слой салата зернами граната. Убираем в холодильник на 2-3 часа.

    Источник
    — https://youtu.be/79SIyEStgSw

    Осторожно достаньте бокал и при желании украсьте веточкой укропа или петрушки. Перед тем как подавать салат на стол, порежьте его ножом и переложите каждый кусочек на стол. тарелка для сервировки гостей.

    На заметку! Я добавляю в слоеный салат тертые грецкие орехи.С ним получается еще вкуснее и полезнее.

    Вкусный салат «Гранатовый браслет» с говядиной

    Салат с добавлением говядины получается настолько питательным, что вполне может заменить второе блюдо по калорийности. Его можно подать как на обед членам семьи, так и на праздничный стол. Он станет красивым украшением к Новому 2020 году.

    Состав:

    • картофель — 450 г;
    • говядина — 250 г;
    • морковь отварная — 100 г;
    • зерен 2 граната;
    • яйца куриные — 2 шт.;
    • лук репчатый — 100 г;
    • соль по вкусу;
    • свекла вареная — 150 г;
    • перец — по желанию;
    • масло растительное;
    • майонез или другая заправка для салатов.

    Как готовить:

    После закипания остудите картофель, морковь и свеклу и очистите каждый овощ от кожуры. Проходим через крупную терку.

    Отварить говядину, остудить.Нарезать небольшими кубиками.

    Очистить лук от чешуи. Нарезать кубиками. Обжарить на раскаленной сковороде на растительном масле до румяной корочки.

    Поставьте стакан или узкий стакан в центр сервировочной тарелки. Выкладываем все ингредиенты тонкими слоями. Начинаем с отварного картофеля

    затем идет говядина с жареным луком,

    , затем морковь,

    грецкие орехи, яйца,

    и последнее, но не менее важное, свекла.Каждый слой смажьте майонезом, солью и перцем.

    Гранат разрезать пополам и извлечь зерна. Выкладываем их на верхний слой.


    Источник — https://youtu.be/TAQfwsZTDVc

    Готовый салат убираем настаиваться в холодильнике 7-8 часов. Вынимаем стакан или стакан из центральной части. При желании украсить зеленью.

    Семена граната можно аккуратно разложить ложкой. Однако лучше раскладывать их по крупицам.По желанию можно дополнительно смазать майонезом, но лучше оставить как есть.

    На заметку! Украшу салат листьями петрушки вокруг центрального отверстия. Так что мой праздничный вкусный браслет выглядит еще привлекательнее.

    Пошаговый рецепт салата «Браслет» с черносливом

    Гранатовый салат с черносливом и изюмом приобретет новый необычный вкус … Кроме того, сухофрукты богаты витамином С, поэтому вы можете не только насладиться приятным вкусом этого кулинарного шедевра, но и укрепить свой иммунитет.

    Состав:

    • зерен 2 граната;
    • свекла вареная — 300 г;
    • говядина или курица — 500 г;
    • картофель отварной — 300 г;
    • морковь отварная -150 г;
    • яйца куриные — 2 шт .;
    • лук репчатый — 100 г;
    • грецкие орехи тертые — 2 ст. ложки;
    • изюм — 2 ст.лодки;
    • чернослив — 2 шт .;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • любые жареные грибы — 5 ст. ложки;
    • соль по вкусу;
    • перец по вкусу;
    • майонез.

    Как готовить:

    Вареную морковь очистить, протереть через крупную терку. То же самое делаем отдельно с яйцом, свеклой и картофелем.

    Пюре из моркови тушить на растительном масле 1-2 минуты.

    Очистите и промойте лук. Режем чем меньше, тем лучше. Тушить в растительном масле до образования золотистого оттенка.

    Изюм измельчить ножом.

    Отварить курицу или говядину до готовности и охладить. Нарезать кубиками.

    Гранат разрезать пополам. Извлекаем из него зерна. Чернослив разрезаем на несколько частей. Пропускаем чеснок через дробилку или мелкую терку. Обжариваем грибы на растительном масле. Чеснок соединяем со свеклой, а изюм с морковью.

    Чтобы придать браслету форму, поместите перевернутый бокал или специальное кулинарное кольцо в середину плоского блюда.

    Уложить слоями картофель, мясо, лук, морковь, грецкие орехи, яйца, грибы, чернослив, свеклу. Каждый слой разравниваем ложкой или лопаткой, смазываем майонезом, присыпаем солью и перцем.

    Мы используем литровую банку, наполненную водой, как емкость для образования кольца. Он устойчиво стоит посередине блюда, поэтому раскладывать слои удобнее.

    Засыпьте верхний слой зернами граната.


    Источник — https://youtu.be/jTFBxy-TkSo

    Ставим салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он настоялся и застыл. Достаем банку.

    Совет! Вынимаем посуду осторожно, делая движения по спирали, чтобы не повредить целостность браслета из граната. Перед приготовлением натертые грецкие орехи лучше слегка обжарить на растительном масле, так блюдо получится острым и приобретет приятный запах.

    Салат из гранатового браслета с курицей и без свеклы

    Салат классический Гранатовый браслет приготовлен со свеклой.Но, не все люди являются любителями этого овоща, кроме того, он способен вызвать аллергическую реакцию и появление проблем в работе желудочно-кишечного тракта. В этом случае не нужно отказывать себе в удовольствии попробовать это праздничное блюдо. Можно приготовить без свеклы.

    Состав:

    • картофель отварной — 300 г;
    • замороженные грибы — 300 г;
    • Морковь по-корейски — 300 г;
    • куриное филе — 300 г;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • грецкие орехи тертые — 2 ст.ложки;
    • сыр твердый — 200 г;
    • лук репчатый — 1 шт .;
    • зерен 1 граната;
    • соль по вкусу:
    • перец — при необходимости;
    • майонез.

    Как готовить:

    Грибы нарезать небольшими кусочками. Обжариваем их на растительном масле на медленном огне до полной готовности. Предварительно разогрейте сковороду.

    Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде.Режем мелко или делим на тонкие волокна.

    Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

    Приготовьте картофель в мундире, очистите его от кожуры, когда он будет готов. Овощи пропускаем через мелкую или среднюю терку.

    Три твердых сыра на мелкой терке.

    Грецкие орехи мелко нарезать. Сделать это можно ножом или блендером.

    Очистите зубчики чеснока, пропустите их через измельчитель или терку.Смешать чеснок и майонез.

    Удалить кожуру граната. Разбираем на крупинки.

    Выложите на тарелку, желательно плоскую, с салатом. Это сделано только для красоты, поэтому можно обойтись без этого шага. Ставим перевернутый стакан без ручки в центр тарелки.

    Выкладываем на тарелку вокруг стакана слоями: сначала картофель и лук, потом майонез, курица, майонез, морковь по-корейски, грибы, грецкие орехи, майонез, тертый сыр и снова майонез.

    Сверху полностью засыпать салат зернами граната.

    Источник
    — https://youtu.be/bLvRBrebzxg

    Вытаскиваем стакан.

    Слоеный салат Гранатовый браслет входит в ТОП-5 самых вкусных и оригинальных закусок к новогоднему празднику. Выглядит очень ярко и красиво, сразу привлекает взоры гостей и заставляет их интересоваться, что же скрывается за зернами граната, подробнее смотрите в этом видео.

    Приятного аппетита и счастливых праздников.

    Доброго времени суток всем!
    Сегодня я расскажу вам свой вариант салата «Гранатовый браслет». Каждая хозяйка готовит по-своему, с отварной курицей, копченой курицей, с языком, с грибами. Но здесь мне больше нравится свинина, она получается очень сытной и вкусной.
    Овощи предварительно отварить, очистить. Мякоть свинины отварить в подсоленной воде.
    Для начала приготовим тарелку, на которую будем выложить наш салат. Для этого в центр тарелки поставим перевернутый стакан вверх дном, а собственно вокруг него выложим наш браслет.

    В первый слой кладу картошку. Натираю овощи на терке (пробовала нарезать кубиками и дольками, но мне больше нравится тертый вариант).

    Натереть картофель на крупной терке

    Сверху положить слой майонеза

    Следующий слой — морковь. Натираю на мелкой терке

    Так же промазываем слоем майонеза.
    Я кладу мясо поверх моркови. Просто нарезаю свинину на мелкие кусочки

    Еще мясо смазываю слоем майонеза.
    Далее три свеклы на крупной терке выкладываем поверх свинины.
    Обильно смазываю слой свеклы майонезом и сверху посыпаю зернами граната. Количество зерен граната не обязательно.
    А потом аккуратно вытаскиваем стекло. Получился настоящий гранатовый браслет.
    Даем салату время впитаться (я обычно делаю это вечером, на ночь в холодильнике для замачивания, а можно есть на следующий день).
    Очень нежный, тающий во рту и очень сытный салат.

Салат из гранатового браслета. Салат из гранатового браслета Салат из гранатового браслета классический рецепт со свининой

Здравствуйте дорогие друзья!

Сегодня классический праздничный салат под названием Гранатовый браслет … Очень вкусно и достаточно просто. Посмотри, какой он великолепный!

Хозяйки спорят не только о том, какой из рецептов классический, но и о том, что делать с зернами граната, использовать их с косточками или нет? Пожалуй, каждый решит для себя сам.Мы можем только посоветовать выбирать плоды граната с мелкими семенами, такие сорта уже появились на рынке.

А также стоит отметить, что в любом варианте блюдо имеет изумительный вкус и потрясающий внешний вид … Поэтому именно яркое «солнышко» слоеного «Гранатовый браслет» позволит хозяйкам великолепно украсить Новый Год праздничный стол, так что гости ахнули от восторга.

❕ Здесь вы найдете рецепты классики, а здесь вас ждет любимая.Не скучай. ❤

Салат из гранатового браслета — классический рецепт курицы

Давайте шаг за шагом пройдемся по приготовлению блюд с иллюстрациями для достижения наилучшего результата. Вы получите эту красоту.

Состав:

  • Куриное филе отварное — 350 гр.
  • Картофель мелкий отварной в мундире — 3 шт.
  • Свекла средних размеров — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Гранат крупный спелый — 1 шт.
  • Грецкие орехи — 150 гр.
  • Домашний майонез.
  • Соль, перец — добавить по вкусу.

Ингредиенты для салата необходимо приготовить заранее. Картофель варить в кожуре 20-25 минут, со свеклой повозиться придется немного дольше.

В зависимости от размера, приготовление занимает от 40 минут до 1 часа и более, если корнеплод очень большой. Но таких огромных лучше не брать, отварите несколько маленьких — сэкономьте время.

Филе отварить в подсоленной воде до готовности.С лука снять шелуху и мелко нарезать. Приступим к приготовлению.

Шаг 1. Лук мелко нарезать и отправить в сковороду с небольшой каплей масла. Обжарить до мягкости.

Шаг 2. Как только будет достигнута желаемая мягкость, лук стал прозрачным, добавить к нему измельченное отварное филе, посолить и все вместе обжарить около минуты. Это нужно для того, чтобы филе пропиталось луковым соком и вместе они образовали один слой.

Шаг 3.Картофель, натертый на крупной терке, выкладываем первым слоем на большую посуду вокруг высокого стакана. Выравниваем и прикладываем майонезную сетку.

Шаг 4. Намазать вторым слоем слегка подрумяненное филе с луком. Майонез.

Шаг 4. Свекла натертая на крупной терке. Формируем каждый слой ложкой и при желании наносим мелкую майонезную сеточку.

Грецкие орехи можно нарезать ножом или измельчить в блендере до не слишком мелкой фракции.

Шаг 5. Посыпьте ими слой свеклы.

Шаг 6. Весь салат залить майонезом. Это нужно для того, чтобы зерна граната не скатывались, а равномерно прилегали к поверхности нашей работы.

Шаг 6. Очистить зерна граната. Желательно, чтобы плод был спелым, тогда его зерна имели очень яркий цвет и действительно сияли, как драгоценные камни.

Шаг 7. Плотно накройте поверхность заготовки зерном, чтобы не было зазоров.Разгладьте ложкой.

Дайте салату постоять в холодильнике примерно на 1 час. За это время все слои пропитаются, и форма хорошо «схватится».

Перед подачей на стол его нужно достать, вынуть стакан из центра и украсить этот яркий шедевр по своему вкусу. Прекрасно смотрятся розы из овощей или яиц. Да и сам салат вкусный!

Приятного аппетита!

Рецепт браслета из говядины и граната, шаг за шагом

Вариант с говядиной показывает себя очень достойно и благородно на вкус.Очень многим близка именно такая композиция!

Состав:

  • Говядина (без косточек) — 300 гр.
  • Морковь — 2 шт.
  • Миндальные орехи (кешью или грецкие орехи).
  • Гранат — 1-2 шт. (в зависимости от его размера).
  • Лук репчатый средний — 1 шт.
  • Свекла — 2 шт.
  • Майонез (или низкокалорийный заменитель) — 120-150 гр.
  • Специи и соль — по вкусу хозяйке.

Как и положено, говядина на первом этапе отваривается.Для этого его сначала чистят, промывают, а затем помещают в кастрюлю с кипятком. После того, как вода снова закипит, нужно немного уменьшить интенсивность нагрева — вода в кастрюле должна буквально еле закипать. И именно в таком режиме нужно готовить мясо примерно 40-50 минут. При этом за десять-пятнадцать минут до предполагаемой готовности отвар посолить. По окончании процесса говядину необходимо охладить, а затем нарезать небольшими кусочками.

Как и ожидалось, овощи следует предварительно приготовить до «мягкости» и очистить от кожуры, когда они остынут.Затем картофель, свеклу и морковь необходимо натереть отдельно на крупной или средней терке. После этого их помещают в отдельные чаши. В свою очередь гранат необходимо очистить от кожуры и освободить от прожилок.

Этот вариант «Гранатового браслета» формируется на большой тарелке (блюде), на которой он будет подан к столу. В центр блюда ставится стакан или стакан, что поможет добиться желаемой аккуратной формы любимого салата при сборке.

Первый шаг — уложить слой картофеля.На него нужно нанести соус (майонез, сметану или йогурт), а затем равномерно распределить ложкой так, чтобы появился довольно тонкий слой.

Второй слой — отварная говядина, разобранная на волокна и посыпанная жареным луком.

Третий слой — нежная отварная морковь, натертая на крупной терке. Покройте этот слой майонезом.

И посыпать сверху измельченными орехами. Для этого рецепта можно взять любой.

Им нужно будет покрыть всю поверхность.

По окончании сборки готовый салат нужно поставить на пару часов в холод для пропитки. По окончании срока салат нужно достать из холодильника, а стакан убрать.

Все! Классический браслет из говядины «Гранат» готов к подаче!

Хотите добавить интересной нотки к традиционному рецепту, попробуйте чернослив. Он отлично сочетается с классическими ингредиентами, и вкус салата становится более насыщенным!

Состав:

  • Курица (бедра, голени, часть грудки) — 200-250 гр.куриное мясо.
  • Сыр (твердые и полутвердые сорта) — 100 гр.
  • Чернослив (натуральный, без косточек) — 50 гр.
  • Отборные куриные яйца — 3 шт.
  • Клубни картофеля средние — 2-3 шт.
  • Морковь (большая, средняя) — 1-2 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Ядра грецких орехов — полстакана.
  • Гранат крупный — 1 шт.
  • Майонез — 4-6 столовых ложек.
  • Соль — несколько щепоток, по вкусу хозяйке.
  1. Картофель, отваренный в «мундире», натереть на терке (среднего размера).В него добавляется немного соли и тщательно перемешивается будущий первый слой салата.
  2. Как и положено, на тарелку, где будет собираться салат, ставится цилиндрический стакан, чтобы придать этому тематическому салату особую форму (кольцо, браслет). После этого на блюдо выкладывается картофель, поверх которого укладывается тонкий слой майонеза.
  3. Затем предварительно сваренную свеклу необходимо мелко натереть, а полученную массу разделить на две равные части. Первый из них необходимо уложить на слой картофеля, а сверху аккуратно присыпать кусочками грецкого ореха.
  4. Далее выкладывается курица, предварительно отваривается, отделяется от костей и нарезается соломкой.
  5. Предварительно размягченный кипятком чернослив нарезают соломкой и аккуратно выкладывают на пласт с курицей. Сверху наносится слой майонеза.
  6. Затем, в свою очередь, слой отварной тертой моркови, смазанный сверху майонезом. А потом прослойки из сваренных вкрутую яиц и тертого твердого сыра … Все они снова «залиты» майонезным соусом.
  7. Далее выкладывается вторая часть натертой свеклы, покрытая майонезом.И, как полагается, на финише должен украсить салат из зерен граната. Все это великолепие помещаем в холодильник на пару часов (можно и больше). А в нужный момент к столу подают праздничный «Гранатовый браслет»!

А вот еще, посмотрите, какой красивый вариант не только с черносливом, но и с киви. Отлично смотрится:

Также стоит попробовать! На праздничном столе такой красавец долго не простоит.

Пошаговый рецепт салата Гранатовый браслет с копченой курицей

Попробуйте вариант с копченым мясом Курица.Это придает салату интересный вкус.

Состав:

  • Копченая курица (бедра, голени, часть грудки) — 250-300 гр.
  • Яйца куриные вкрутую — 3 шт.
  • Картофель — 200-250 гр.
  • Морковь (большая, средняя) — 200 гр.
  • Лук репчатый — 150 гр.
  • Масло подсолнечное дезодорированное — 2-3 ст. ложки.
  • Гранат — 1 шт. (большой размер).
  • Майонез и чеснок — для покрытия слоев.
  1. Овощи вареные, охлаждаемые, очищенные. Лук нарезают тонкими кольцами на четвертинку и обжаривают на растительном масле до золотистого цвета. Яйца, сваренные вкрутую, следует натереть на крупной терке. Затем с копченой курицы снимите кожицу, лишите ее и нарежьте тонкими кубиками.
  2. В майонез по вкусу добавляется небольшое количество чеснока, предварительно отжатого в специальной дробилке.
  3. Салат выложен слоями в виде браслета (в центре блюда — стакан).Сначала картофель, смазанный майонезом, затем копченое куриное мясо (без майонеза). На курицу выкладывают жареный лук, на него — прослойку чесночного майонеза … Далее морковь + майонезный соус, а также прослойку яиц.
  4. Все это залито майонезом, выложено гранат. Завершает процесс охлаждения салат в холодильнике на 2-3 часа. Салат готов!

Гранатовый браслет с мясом

Шикарный салат получается и со свининой (рецепт с говядиной смотрите выше).

Состав:

  • Свинина отварная (или язык) — 400 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Морковь (большая) — 1 шт.
  • Свекла (относительно крупная) — 2 шт.
  • Салатный лук (или лук) — 1,5 — 2 шт.
  • Уксус (9%) — 1 столовая ложка.
  • Сахар — 1 чайная ложка.
  • Масло подсолнечное — 2-3 ст. ложки.
  • Гранат — 2 шт.
  • Соль — 1/2 чайной ложки
  • Майонез (или сметана), чеснок, горчица — по вкусу.
  • Перец свежемолотый — небольшое количество.
  1. После предварительной работы с ингредиентами (варка, чистка, нарезка) начинается сборка данного варианта «Гранатового браслета» по следующей схеме.
  2. Сначала на большую тарелку (в центре цилиндрического стакана) кладут нарезанный мелкими кубиками картофель. Он покрыт майонезом или сметаной, смешанной с чесноком и горчицей (как альтернатива майонезу).
  3. На втором этапе — слой маринованного лука, предварительно нарезанного кубиками и залитого смесью сахара, уксуса и холодной воды (100 мл.).
  4. Затем выкладываются перченые и соленые ломтики рубленой свинины. Сверху посыпать дольками тертого чеснока.
  5. Следующий этап — слой тертых и смазанных маслом яиц. Затем выкладывают морковь, смазывают майонезом и чесноком. Все это покрыто тертой свеклой и, соответственно, зернами граната.
  6. Как положено, салат отправляем в холодильник на 1,5 часа. А потом к праздничному столу подают «Гранатовый браслет» со свининой!

Вкусный салат Гранатовый браслет с грецкими орехами

Очень вкусный вариант с грецкими орехами.Он похож на рецепт №1, но есть существенные отличия — этот салат готовится с яйцом и совсем без лука.

Состав:

  • Филе куриной грудки, окорочка — 350 гр.
  • Клубни картофеля средние — 3 шт.
  • Спелый гранат — 2-3 шт.
  • Ядра грецких орехов — 100 гр.
  • Свекла — 2 шт.
  • Яйцо вкрутую — 3 шт.
  • Перец свежемолотый.
  • Соль.
  • Масло подсолнечное рафинированное (без запаха) для жарки.

К моменту начала приготовления такого аппетитного салатного блюда ингредиенты (овощи, курица), требующие термической обработки, должны быть приготовлены и успеть снизить свою температуру до приемлемой. Маленький секрет, чтобы курица получилась нежнее и ароматнее:

Цыпленок опустить в кипящую воду. Варить нужно около 30 минут. А чтобы отварное куриное мясо было максимально сочным, ароматным и вкусным, добавьте к нему две-три горошины душистого перца, половину ложки семян горчицы, небольшую часть корня сельдерея или пастернака, или петрушки, и лавровый лист. Сковорода.Солить нужно только в завершающий период варки. Потому что так волокна останутся самыми мягкими. Обратите внимание.

Остывшее куриное филе нарезать небольшими кубиками. Овощи натереть на крупной терке.

Вытаскиваем из граната зерна. Ядра грецких орехов также следует слегка подсушить на сковороде без масла или в духовке, а затем нарезать на более мелкие кусочки.

И вот, когда все доступные компоненты наконец готовы, наступает самое интересное и «волшебное» время — финальная сборка салата.Набираем слои и промазываем декором в таком порядке:

  1. Куриное мясо отварное.
  2. Морковь тертая.
  3. Картофель тертый.
  4. Дробленый орех.
  5. Вареные яйца на терке.
  6. Свекла тертая.
  7. Покрытие майонезом.
  8. Семена граната.

После всех процедур по сборке салата его помещают в холодильник минимум на час. И салат готов. Можете смело подавать к столу! Невероятно вкусно.

Не все любят свеклу, и это не беда. Есть варианты салата и без него, не хуже, очень вкусно получается!

Состав:

  • Гранат крупный — 1 шт.
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Кочанная капуста — 300 г.
  • Куриная грудка — 300 г.
  • Грецкие орехи — 50 г.
  • Укроп, петрушка.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Сахар — 1 столовая ложка

Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета с небольшим количеством масла.Смешайте его с нарезанной куриной грудкой.

Вареный картофель натереть на крупной терке и выложить первым слоем. Застелить майонезной сеткой.

Положите куриную грудку, смешанную с луком, поверх картофеля, это очень ароматно! Также тонко полейте заправкой.

Маринованную капусту нарезать небольшими кусочками. Грецкий орех Порубить ножом мелко.

Смешать капусту и орехи и выложить полученную смесь третьим слоем салата.Залить майонезным соусом.

Украсить сверху зернами граната, плотно распределив их по всей поверхности.

Готово! Благодаря капусте такой вариант имеет яркий вкус, который оценят многие.

Рецепт салата из куриного филе и грибов

Примечательно, что этот вариант салата предполагает использование не только свежих, но и маринованных грибов. Подойдут опята и грибы.

Конечно, вкус салата несколько изменится.Но тоже будет очень интересно и вкусно.

Состав:

  • Спелый и крупный гранат — 1 шт.
  • Клубни картофеля мелкие — 3-4 шт.
  • Морковь средняя — 2 шт.
  • Свекла (крупная, в разумных пределах) — 1 шт.
  • Куриная грудка (филе) — 300 гр.
  • Грибы свежие (маринованные) (шампиньоны).
  • Майонез — 150-200 гр.
  • Соль мелкая вареная — 3/4 чайной ложки.
  • Репчатый лук — 1/2 шт.
  • Масло растительное — для жарки ингредиентов.
  • Несколько веточек петрушки — для украшения салата.

На первом этапе, как и положено, используемые овощи необходимо отварить, а затем охладить. Для этого самый оптимальный вариант — отварить овощи накануне вечером. За ночь картофель, свекла, морковь будут спокойно остывать, а значит, на основном этапе приготовления салата хозяйкам не придется делать серьезный перерыв в работе.

  1. Перед приготовлением грибы — шампиньоны — тщательно промыть.Если кожа чрезмерно загрязнена, то ее можно просто удалить. Затем нужно нарезать грибы не очень крупными кубиками и обжарить на разогретом растительном масле до румяной корочки.
  2. Также можно добавить к грибам соль (по вкусу), перец и чеснок, предварительно мелко нарезанный лук. Это классическое сочетание, которое используется во многих салатах.
  3. Получившиеся обжаренные грибы необходимо охладить.
  4. Вареные и уже остывшие овощи очищаем от кожуры, натираем на терке (крупно).
  5. Далее нужно собрать салат в виде браслета.А для того, чтобы в центре салатницы получилось необходимое аккуратное отверстие, обычно используют стакан или (кружку) цилиндрической формы без ручки.
  6. Первый слой — это картошка, которую нужно немного отжать, но не сильно утрамбовывать.
  7. Далее следует небольшой слой моркови и майонеза.
  8. Затем закладываются небольшие кусочки отварной курицы, плюс майонез, которого не должно быть слишком много — главное, чтобы слой салата не капал и не рассыпался.
  9. За курицей следует стадия грибов.Поскольку грибы с луком уже довольно жирные, смазывать их майонезом не нужно.
  10. Свеклу кладут за грибами, предварительно смешав с майонезом и солью.
  11. И на самом финише, как положено, салат должен украсить гранатовую поверхность. Верхний слой должен быть ровным, достаточно плотным и, конечно же, красивым. Новогодний «Гранатовый браслет» с грибами готов!

Советы по приготовлению салата из гранатового браслета

  1. Лучше заранее приготовить мясо и отварить овощи, чтобы не тратить время на приготовление в день приготовления закуски.
  2. Плод граната должен быть спелым с красивыми темно-красными семенами и желательно с мелкими семенами.
  3. Необязательно густо заправлять каждый слой майонезом, достаточно покрыть сеткой компоненты, которые сами по себе сухие — например, куриное мясо.
  4. Отварите куриную грудку или филе со специями и солью в конце, тогда оно будет мягче и ароматнее.
  5. Майонез можно заменить сметаной или несладким йогуртом.
  6. Замочите салат на час в холодильнике.
  7. Готовьте только в хорошем настроении!

Вот рецепты, друзья! Все они великолепны, ни прибавить, ни убавить. И какой из них лучше выбрать самому. Но какой бы вариант вы ни выбрали, ваш праздничный стол будет просто великолепным!

Этот нарядный салат с очаровательным названием «Гранатовый браслет» давно завоевал заслуженную популярность и входит в топ самых популярных салатов к праздничному столу … А название салата напрямую связано с его внешним видом, т.к. салат сделан в форме кольца и украшен зернами граната, что в итоге дает удивительное сходство с женским браслетом.
Если вы ищете идеи, что приготовить на новогодний стол, то этот салат станет отличным решением. Он не только станет украшением новогоднего стола, но и приятно удивит своим изысканным вкусом … Главное, для салата выбрать вкусные и качественные ингредиенты. именно они отвечают за конечный вкус салата. А также следует учитывать, что салат из курицы со свеклой и орехами лучше приготовить заранее, чтобы он успел настояться и хорошо пропитать в холодильнике.
Помимо Нового года, этот салат также отлично подойдет на Рождество, Пасху, его можно приготовить на день рождения и другие
поводы.
Наслаждайтесь готовкой и получайте комплименты от гостей!
Посмотрите ВИДЕОРЕЦЕПТ , чтобы сделать процесс приготовления простым и понятным!

СОХРАНИТЬ , чтобы не потерять!

С ставим ЛАЙКА и пишем КОММЕНТАРИИ! Рад за добрые слова!

ПОДПИСАТЬСЯ на наш КАНАЛ YOUTUBE и на нажмите BELL рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМ получать уведомления о новых рецептах от Олеси в Cooking at Home !

Состав

филе куриной грудки 250 г
картофель 2 шт.
свекла 2 шт.
морковь 1-2 шт.
яйца 3-4 шт.
лук 1 шт (или 200 г шампиньонов *)
грецкие орехи 2 столовые ложки
чеснок 1-2 зубчика
Гранат 1-2 шт.
масло растительное для жарки
майонез
соль
перец свежемолотый
* В видео рецепте вместо слоя жареного лука кладу слой жареных грибов (200 г)

Предлагаю приготовить популярный салат «Гранатовый браслет» со свининой, а точнее один из его вариантов.У этого салата очень интересный вкус, и он очень эффектно смотрится на праздничном столе. Так что рекомендую …

Чтобы приготовить салат «Гранатовый браслет» со свининой, подготовьте ингредиенты: отдельно отварите картофель и свеклу; лук, чернослив и (или качественные купленные).

Подержите чернослив в горячей воде, затем нарежьте соломкой. Картофель очистить и натереть на терке. Поставьте стакан на плоское блюдо в центре, чтобы в итоге получился салат в форме кольца, то есть браслета. В первый слой выложите чернослив, а затем картофель.Добавьте майонез.

Сделайте следующий слой из кусочков свинины и добавьте мелко нарезанный лук. При желании и необходимости лук можно ошпарить, хотя он сам будет замаринован и смягчен по вкусу от майонеза следующего слоя.

Натереть свеклу и перемешать с майонезом по вкусу. Сделайте из этой массы слой «Гранатовый браслет».

Удалите семена из граната и положите их поверх слоя свеклы.Осторожно снимите стекло.

После этого дать салату немного постоять в холодильнике, чтобы он пропитался.

Салат-браслет из граната со свининой готов к празднику. Служить!

Известный как Гранатовый браслет, салат не только приятен оригинальным вкусом, но и очень достойно смотрится на любом столе. Зерна граната придают блюду изюминку и служат красивым украшением.

Калорийность 100 г салата классический вариант с майонезом стандартной жирности 98 ккал.

Классический салат из граната браслет с курицей — пошаговый фото рецепт

Традиционный вариант салата готовится слоями из отварных овощей (картофель, морковь, свекла), а также куриных яиц, курицы, жареного лука, грецких орехов и зерен граната.

Ваша оценка:

Время приготовления: 1 час 30 минут

Количество: 6 порций

Ингредиенты

  • Куриное филе: 1 половина
  • Картофель: 2 шт.
  • Морковь: 2
  • Яйца: 4 шт.
  • Мелкая свекла: 3 шт.
  • Лук: 1 шт.
  • Гранат: 1 шт.
  • Грецкие орехи: 60 г
  • Майонез: 180-200 г
  • Растительное масло: 2 ст. л.
  • Перец, соль: по вкусу

Инструкция по приготовлению

    Картофель с морковью не очищать, промыть губкой и варить 25 минут в воде с солью. Яйца осторожно вымыть, варить на средней температуре 8-9 минут.Филе отварить в подсоленной воде 25 минут. Убираем все продукты.

    Тщательно промойте свеклу губкой и установите ее для приготовления при средней температуре в течение 45 минут. Проверяем на готовность зубочисткой или ножом. Прохладный и чистый.

    Смажьте не очень широкий стакан растительным маслом и поместите на большую плоскую тарелку в центре.

    Подготовленный отварной картофель крупно натереть и разложить ровным слоем по стеклу. Хорошо смазываем майонезом (так делаем с каждым последующим рядом, если не указано иное).

    Отварное филе нарезать небольшими кусочками, лук мелко нарезать. Отправляем лук в масло и обжариваем на средней температуре до мягкости. Добавить к луку нарезанное филе, перемешать и варить пару минут. Остудите и разложите смесь по стеклу.

    Подготовленную морковь натереть крупно, выложить на мясо и лук. Немного посолить и поперчить.

    Вареные яйца натереть на крупной терке, распределить на моркови, снова посолить и поперчить.Майонез не добавляем.

    Грецкие орехи отправляем в ступку, измельчаем пестиком или складываем в обычный пакет и, постукивая, измельчаем скалкой.

    Свеклу крупно натрите, переложите в миску. Добавьте немного соли, молотого перца, измельченных орехов, майонеза (2-3 столовые ложки) и перемешайте. Выложить яркую свекольную смесь ровным слоем на яйца вокруг стакана и хорошо прижать ложкой.

    Гранат промываем, сушим, срезаем верхушку (немного) и делаем надрезы по белым прожилкам (4 шт.). Раскрываем и легко извлекаем крупинки.

    Покрутив стекло, осторожно снимите его. Посыпать сверху подготовленными зернами граната и слегка придавить. Яркий гранатовый салат с курицей готов. Вкусную закуску ставим в холодильник на 2-3 часа, чтобы все слои пропитались майонезом, а затем подаем к праздничному столу.

    Вариант блюда с говядиной

    Салат можно собрать очень быстро, буквально за считанные минуты, если мясо, овощи и яйца заранее отварить.Для «Гранатового браслета» с говядиной необходимо:

  • говядина отварная 250-300 г;
  • зерен граната 200-250 г;
  • яиц среднего размера 3 шт .;
  • свеклы 200 г;
  • моркови 150 г;
  • картофеля 300 г;
  • репчатый лук 80 г;
  • уксус 9% 10 мл;
  • сахар 5-6 г;
  • соль;
  • вода 40 мл;
  • майонез 200-220 г.

Что делают:

  1. Очищенный лук мелко нарезается, вода смешивается с сахаром, щепоткой соли, уксусом.Залить лук маринадом и настаивать 10-12 минут, жидкость слить.
  2. Овощи отварные охладить, очистить.
  3. Возьмите три миски и натрите в них отдельно картофель и свеклу, большую, а в третьей миске — сырую очищенную морковь.
  4. Яйца очищены от кожуры и также крупно измельчены.
  5. Мясо нарезать небольшими кубиками.
  6. Возьмите плоскую тарелку. В центре ставится стакан.
  7. Готовые изделия выкладываются слоями, каждый ряд, кроме верхнего, смазывается майонезом.Порядок слоев: картофель, мясо, лук, морковь, яйца, свекла, семена граната. Желательно на всякий случай оставить небольшое количество зерен.
  8. Не вытаскивая стакан, аккуратно накройте посуду фольгой и уберите в холодильник на 2-3 часа.
  9. Перед подачей снимите пленку, аккуратно снимите стакан и подавайте блюдо на стол. Если майонез вышел поверх зерен или они немного покрошились, то их переливают туда, где это необходимо.

С добавлением чернослива

Как и многие салаты, Гранатовый браслет бывает разных сортов.Один из них предполагает добавление чернослива. Для следующего рецепта требуется:

  • яйцо 3 шт .;
  • сырое куриное филе 350-400 г;
  • соль;
  • перец молотый;
  • лавровый лист;
  • вода 700 мл;
  • моркови 140-160 г;
  • чернослив сушеный или сушеный, без косточек 120-150 г;
  • картофеля 250-300 г;
  • свеклы 300 г;
  • сколько уйдет майонеза;
  • зерна от одного крупного или двух средних гранатов.

Как готовят:

  1. Свеклу, картофель и яйца отварить до готовности. Дольше всего варится свекла.
  2. Промытое филе кладут в кастрюлю, наливают туда воду и доводят до кипения. Пену снять, посолить и поперчить по вкусу, бросить лист лавра.
  3. После закипания курицу отваривают 25-30 минут, вынимают, охлаждают и нарезают небольшими кубиками.
  4. Свежую (вымытую и очищенную) морковь натереть на крупной терке.
  5. Вареный картофель, свеклу и яйца очищаем и натираем на терке, каждый продукт переложим в отдельную посуду.
  6. Чернослив промыть, залить горячей водой на 5-6 минут и снова промыть. Мелко порубить ножом.
  7. Рубленый чернослив насыпают в миску со свеклой и перемешивают.
  8. На плоское блюдо в центре ставится узкое кулинарное кольцо или стакан.
  9. Начинают раскладывать слои, каждый смазывая майонезом: картофель, морковь, курицу, яйца, свеклу.Иногда изделий достаточно повторить слои.
  10. Последний — гранат.

Салат выдерживают пару часов в холодильнике, накрытый фольгой. Перед подачей снимите пленку, выньте кольцо или стакан и поставьте блюдо на стол.

С грибами

Для салата с грибами можно использовать не вареную курицу, а курицу холодного копчения. Требуется:

  • копченое куриное мясо без кожи и костей 300 г;
  • маринованных грибов без жидкости 150-200 г;
  • Сыр Русский или Голландский 200 г;
  • яйца вареные 4 шт.;
  • свеклы вареной 220-250 г;
  • лук репчатый 80 — 90 г;
  • майонез;
  • грецких орехов по желанию 50-70 г;
  • зёрна граната 150-200 г.

Алгоритм действий:

  1. Вареную свеклу охлаждают, очищают и натирают прямо на тарелку, в нее засыпают измельченные ядра.
  2. Яйца очищены от кожуры и мелко нарезаны ножом;
  3. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
  4. Сыр натирают на рыхлой тарелке.
  5. Лук мелко нарезать.
  6. Грибы тоже нарезать небольшими кусочками.
  7. Ставят стакан на тарелку и раскладывают продукты слоями, смазывая каждый второй ряд майонезом: курицу, лук, грибы, свеклу, яйца, сыр, в последнюю очередь зерна граната.
  8. Блюдо хранится в холодильнике 3 часа. Затем достают стакан и подают на стол «Гранатовый браслет».

Вариант салата без свеклы

Если вы особенно любите свеклу, то без этого продукта можно обойтись.Но стоит помнить, что окончательный вкус «Гранатового браслета» несколько изменится.

Требуется:

  • отварное куриное филе 300 г;
  • яйца вкрутую 3 шт .;
  • морковь отварная 150 г;
  • картофеля отварного 300 г;
  • луковицы 90-100 г;
  • масло 30 мл;
  • майонез;
  • чеснок;
  • зерна из двух гранатов.

Что они делают:

  1. Лук мелко нарезать и обжарить на масле.
  2. Яйца, картофель, морковь натереть на терке в отдельные тарелки. К моркови добавляется зубчик чеснока, выжатый через пресс.
  3. Курица нарезается небольшими кубиками.
  4. На тарелку кладут кулинарное кольцо и все приготовленные продукты выкладывают вокруг него ровными рядами, периодически смазывая майонезом. И последнее, но не менее важное: гранаты.
  5. Дать салату постоять пару часов в холодильнике, снять кольцо и подавать к столу.

Небольшие секреты помогут облегчить работу по приготовлению салата:

  • Семечки граната легко удаляются несложным способом… Разрезать кожуру на четыре части и вывернуть. Семена легко оторвутся.
  • Овощи можно запекать в духовке в фольге (при 180 градусах в течение 30-50 минут) или в мешочке для запекания в микроволновой печи (10 минут при 750 Вт).
  • Лучше использовать не чистое куриное филе, а куриное филе на кости (например, ножку).
  • Чтобы салат красиво собрать и получилось круглое отверстие посередине, можно использовать кулинарное кольцо или обычный стакан.
  • Для беспрепятственного извлечения верхняя поверхность предмета должна быть покрыта растительным маслом.

Салат «Гранатовый браслет», как обычно, не обязательно готовить строго по рецепту. Чтобы получить новый вкус, вы можете поэкспериментировать с ингредиентами и их методами. предварительная подготовка … Например, чтобы салат приобрел сливочный вкус, обжарьте лук на сливочном масле или добавьте слой тертого твердого сыра (Сливочный, Гауда или Тильзитер).

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Свинина вообще довольно нетривиальная.пикантные закуски, возьмите хотя бы оригинальную закусочную. Что уж говорить о знаменитом салате, который отличается не только богатым умопомрачительным вкусом, но и эффектным внешним видом! Взять на заметку рецепт салата-браслета из граната с фото пошагово.

Состав

Свинина — 300 грамм;
Морковь — 1 большой или 2 маленьких корня;
Картофель — 3 средних клубня;
Грецкие орехи — 100 грамм;
Яйца куриные — 2 штуки;
Свекла — 1 маленькая;
Чеснок — 1 средний зубчик;
Гранат — 0.5-1 плод;
Майонез, соль, перец по вкусу.

Перед тем, как приступить к приготовлению салата:
— заранее отварите и очистите морковь, картофель, яйца, свеклу;
— варить свинину;
— орехи перебрать, при необходимости обжарить, измельчить;
— чеснок очистить и пропустить через пресс;
— Освободить семена граната от кожуры и пленок.

Слои гранатового браслета:
1) Свинина + майонез;
2) Морковь + майонез + перец;
3) Картофель + майонез;
4) грецкие орехи;
5) Яйца + майонез;
6) Свекла + чеснок + орехи + майонез;
7) Гранат

Фото рецепт салата Гранатовый браслет


1.Варить свинину 3-4 часа. Мясо должно быть мягким, легко отделяться от костей и рассыпаться. Бульон можно использовать при приготовлении супа, а мясо необходимо нарезать и заправить майонезом. Попробуем полученную смесь и при необходимости посолим по вкусу.
2. Подготовить тарелку для салата. В центр поставьте стакан с гладкими стенками.
3. Выложить свинину по кругу вокруг стакана на тарелку. Надавить ложкой, чтобы мясное кольцо держало форму.
4. Морковь отварить, очистить от кожуры и натереть теркой.Приправить майонезом и перцем.
5. Выложить морковный слой поверх мясного, разгладить ложкой, придав форму салату.
6. Картофель отварить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Смешать с майонезом.
Просто возьмите с собой …
7. Перенесите картофельную массу по стеклу.
8. Поместите орехи в пакет и раздавите их скалкой. Сверху выложить половину картофельной массы. Собственно, можно не класть орехи отдельным слоем, а просто добавить в финальную свекольную массу, чтобы не заморачиваться.Однако если вы обязательно хотите получить разноцветный многослойный салат, мы делаем это по правилам.
9. Яйца отварить 10 минут в кипятке, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Заправить майонезом.
10. Яичную смесь выложить на предыдущий слой орехов. Расправить ложкой.
11. Очистить свеклу, натереть на крупной терке, добавить оставшиеся орехи, измельченный чеснок и майонез. Хорошо перемешать.
12. Перенести последний слой на получившееся слоеное кольцо салата.
13. Осторожно снимите стекло с центра Гранатового браслета. Для этого не стоит резко его дергать — это может повредить слоистую структуру салата. Прокручиваем его вокруг собственной оси, аккуратно вытаскивая из конструкции. Как только снимаем стакан, со всех сторон промазываем салат майонезом.

Готово! Осталось украсить салат зернами граната. Для этого срежьте у плодов верхнюю часть кожуры, разрежьте стороны, а затем переверните гранат над глубокой миской, всыпав в него зерна.Чтобы отделить зерна от кожуры и пленок, налейте воду в таз, где будут плавать все ненужные нам отходы. Улавливаем частички кожуры и пленок, сливаем воду с гранатом на дуршлаг. Украшаем салат Гранатовый браслет зернами.

Идеальный гранатовый салат — пара поваров

Этот гранатовый салат просто неотразим! Он украшен сладкой терпкой заправкой для салата и ярким хрустом зерен граната.

Гранат — один из самых особенных продуктов на планете (мы думаем). Каждое ярко-розовое семечко имеет непреодолимый сладкий терпкий вкус и хруст! Мы любим съедать их горстями, но наш следующий любимый способ их съесть? Гранатовый салат ! Хрустящие зерна граната образуют красивое конфетти поверх листовой зелени. Добавьте терпкие ломтики зеленого яблока, поджаренные орехи пекан и козий сыр или крошки феты, и получится настоящая симфония вкуса! Выберите один из нескольких вариантов заправки: наши любимые заправки — яблочный уксус или гранатовый винегрет.Давайте начнем!

Ингредиенты гранатового салата

Есть много способов приготовить салат из граната! Это наша любимая комбинация вкусов, но вы увидите, что выбор бесконечен! Ниже мы рассмотрим несколько различных вариантов, которые вы можете использовать. Вот что вам понадобится для этого вкусного и легкого гарнира:

  • Семена граната: мы рекомендуем высевать их из свежего граната. См. ниже!
  • Шалот
  • Яблоко или груша Гренни Смит: либо вкусные: либо вы можете использовать оба!
  • Пекан или грецкие орехи
  • Смешанная зелень
  • Крошка козьего сыра или сыра фета (по желанию)
  • Приправка из свежего яблочного уксуса или гранатовый винегрет (см. Ниже)

Используйте гранат гранат!

В наши дни вы можете найти семена граната, уже удаленные от фруктов, в местном продуктовом магазине.Но для салата из граната лучше купить свежий гранат, нарезать его и засеять самостоятельно. Почему? Семена граната из плодов намного свежее. Если вы покупаете их уже посеянными, у них есть только день или около того. Мы даже покупали некоторые, которые вышли из строя, прежде чем попробовали их! Итак, целый фрукт — вот где он есть. Вот что нужно знать:

  • Разрежьте гранат на четвертинки, затем удалите семена в миске с водой. Это позволит избежать скопления розовых брызг на кухне! У нас есть отличное пошаговое руководство: перейдите к разделу «Как разрезать гранат».
  • Семена граната хранятся в холодильнике до 5 дней, но лучше всего сразу. Засейте его прямо перед тем, как приготовить салат.

Добавьте поджаренных или глазированных орехов

Этот гранатовый салат с поджаренными орехами пекан: и вот вам совет: всегда поджаривайте орехи ! Он подчеркивает ореховый вкус почти так же, как соль подчеркивает вкус пикантных продуктов. И это займет всего несколько минут! Вы можете почувствовать разницу.

Чтобы сделать салат сверху, сделайте партию глазированных орехов пекан, которые имеют сладкую хрустящую внешность. Добавляет новый элемент в и без того вкусный салат! Вот несколько идей о различных орехах, которые вы можете использовать:

Используйте одну из следующих заправок для салатов из граната!

Есть много вариаций заправки для этого гранатового салата! Как бы то ни было: домашняя заправка лучше . Конечно, если вы в затруднении, вы можете абсолютно точно использовать заправку, купленную в магазине: в наши дни доступно множество отличных высококачественных и органических заправок для салатов.Мы создали два разных варианта заправки для этого салата: и у нас есть еще несколько идей! Попробуйте следующие заправки для салатов из граната:

  • Заправка из яблочного уксуса: Сделана с добавлением уксуса, дижонской горчицы и оливкового масла, она очень острая!
  • Гранатовый винегрет: Хотите удвоить гранат? Попробуйте эту заправку из гранатового сока.
  • Бальзамический винегрет: Полный пикантного вкуса и одна из лучших домашних заправок, которые вы найдете.
  • Гранатовая патока плюс оливковое масло: Отличный способ использовать этот особый ингредиент! Заправьте зелень оливковым маслом, затем сбрызните сладкой терпкой гранатовой патокой. Это невероятно!

Что подавать с салатом из граната

Этот гранатовый салат великолепен, потому что он такой универсальный! Это больше похоже на осенний или зимний салат, поскольку гранаты легче всего найти в прохладные месяцы. Но поскольку они становятся все более доступными в продуктовых магазинах, их можно есть в любое время! Он идеально подходит для праздников, таких как День Благодарения или Рождества, или идеально подходит для украшения любого осеннего или зимнего ужина.Вот несколько продуктов, с которыми он хорошо сочетается:

Веганский вариант

Хотите сделать веганский салат из граната? Без проблем! Все, что вам нужно сделать, это опустить сырную крошку. Вы почти не заметите разницы! Некоторым салатам нужен дополнительный пикантный вкус из сыра, но этот прекрасно работает и без него.

Вот и все: наш идеальный салат из граната! Дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях ниже.

Еще рецепты граната

Сезон граната требует приготовления множества ярких рецептов с особенными фруктами! Вот несколько любимых рецептов граната:

Этот рецепт салата из граната…

Вегетарианские и безглютеновые.Если вы предпочитаете веганский продукт, продукт на растительной основе и без молочных продуктов, откажитесь от сырных крошек.

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот гранатовый салат просто неотразим! Он украшен сладкой терпкой заправкой для салата и ярким хрустом зерен граната.



  1. Разрежьте и посейте семена граната.
  2. Нарежьте лук-шалот тонкими ломтиками. Нарежьте яблоко тонкими ломтиками (и добавьте в него 1 чайную ложку лимонного сока или уксуса, если хотите, чтобы предотвратить потемнение).
  3. Поджарьте орехи пекан (не пропустите: это подчеркнет ореховый вкус). Как вариант, приготовьте глазированные орехи пекан.
  4. Сделайте заправку из яблочного уксуса или гранатовый винегрет.
  5. Выложите зелень на блюдо. Сверху выложите семена граната, нарезанный лук-шалот, поджаренные орехи пекан и крошку из козьего сыра или сыра фета.