Хлебопечки лучшие: 15 лучших хлебопечек для дома — Рейтинг 2019-2020 года (Топ 15)

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Полезное видео

Из видео вы узнаете как выбрать хлебопечку:

Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста (2020)

В результате можем предложить вам на выбор несколько хлебопечек, которые заслужили самые положительные отзывы среди предложений, рассчитанных на разный бюджет.

ТОП-3 хлебопечей до 70 у.е.

Бюджетные хлебопечки пользуются самой большой популярностью – их с удовольствием покупают очень занятые люди, семьи с детьми, пенсионеры. Такие устройства можно купить за относительно небольшие деньги, зато они в любое время порадуют вас ароматной буханкой хлеба, не потребовав практически никаких усилий.

Кроме того, они сохранят вашу кухню в чистоте, даже если вы затеваете любые другие работы с мукой. Хлебопечки помогут замесить тесто для вашей собственной выпечки, предположим, в духовке, или лепки пельменей, вареников, мантов.

Что касается мнения, что такой хлеб получается «золотым», то споры на этот на счет не прекратятся никогда. По отзывам и подсчетам одних экспертов хлебопечка экономнее, по другим же — наоборот. Многое зависит и от модели, и от того, что вы выпекаете.

В этой статье мы не будем выяснять кто из них прав, так как уже затрагивали этот вопрос в теме как выбрать хлебопечку. Давайте перейдем к обзору номинантов нашего рейтинга и начнем с “бронзового” призера.

3-е место: хлебопечка Gorenje BM900W

Простая и эффективная хлебопечка с функцией замеса теста, а также 12 предустановленными программами.

Имеет небольшие размеры и удобно расположится на самой скромной кухне. Продукция данного производителя хорошо зарекомендовала себя на рынке, это надежные, простые в эксплуатации устройства.

Средняя стоимость этой хлебопечки – около 65 у.е. Это отличный вариант, учитывая качество изготовления и предоставляемые возможности.

Плюсы:

• Продуманную форму ведерка.
• Хорошее качество вымешивания.
• Низкий уровень шума.
• Простую и понятную панель управления.
• Хороший дизайн, удобную ручку.
• Наличие смотрового окошка.
• Механизм замешивания теста из прочной стали.

Единственное, о чем предупреждают пользователи, – короткий провод и могут встречаться несоответствия в книге рецептов, так что нужно приноровиться к пропорциям засыпаемых/заливаемых продуктов.

Подробнее познакомиться с её возможностями поможет таблица характеристик:

2-е место: Oursson BM0801J

Компактная модель с привлекательным стильным дизайном – и помощница, и настоящее украшение кухни. 10 программ призваны удовлетворить потребности любого любителя хлеба.

Средняя стоимость – 65 у.е. Многофункциональная хлебопечка за такую цену – хороший выбор. Хотя это не очень распространенный бренд, однако отличающийся достойным качеством продукции. Владельцы таких хлебопечек отмечают, что это удачное приобретение, особенно учитывая скромную стоимость.

Среди достоинств этой модели выделяют:

• Компактность.
• Хорошее покрытие чаши.
• Высокое качество вымешивания.
• Экономное энергопотребление.
• Регулировка цвета корочки.
• Смотровое окошко.

В качестве недостатков указывается небольшой максимальный вес готового хлеба, короткий провод. Подробные характеристики смотрите в таблице:

Победитель: REDMOND RBM-1908

Лидер нашего рейтинга домашних хлебопечек по качеству и бюджетной цене.

По сравнению с другими номинантами она имеет существенные преимущества по функциональности при компактных габаритах и стильном дизайне.

Модель имеет 19 программ, что для домашнего использования очень хороший показатель.

Средняя цена – 65 у.е., что также позволяет рекомендовать ее как лучший агрегат для выпекания хлеба в домашних условиях из бюджетных предложений.

Достоинства:

• Многофункциональность, в том числе возможность готовить первые, вторые блюда.
• Качественное антипригарное покрытие формы для выпечки.
• Возможность отложенного старта.
• Простое управление.
• Стильный дизайн.
• Небольшой вес.

В качестве недостатков упоминается небольшой максимальный вес буханки и некоторая вибрация при замесе. Подробные технические характеристики показаны на следующей таблице:

Резюме: Обратите внимание, что Gorenje BM900W – самая мощная мультиварка, то есть и самая затратная. Однако если у вас большая семья, то это хороший выбор, ведь REDMOND RBM-1908 и Oursson BM0801J при всем качестве работы и предоставляемых возможностях рассчитаны на максимальный вес буханки 750 г, а Gorenje – 900 г.

ТОП-3 хлебопечек от 160 у.е.

Далее мы рассмотрим три модели, которые по мнению покупателей и отзывам специалистов, являются лучшими в премиум сегменте. Как правило, это предложения от известных брендов. Они более мощные, габаритные, функциональные, в их производстве гарантированно использованы качественные материалы.

3-е место: Panasonic SD-2501WTS

Мощный агрегат с хорошими характеристиками, который быстро и просто приготовит любое нужное тесто (крутое пресное, дрожжевое для пиццы, другое), качественно испечет хлеб, шарлотку, кекс, даже сварит варенье.

Имеет 12 автоматических программ, которые освободят вас от необходимости выполнять самостоятельно тяжелую физическую работу и вообще заниматься тестом – агрегат все сделает сам.

Стоимость модели в среднем – около 200 у. е. Эта цена – и показатель уровня всемирно известного производителя, и признание достоинств конкретной хлебопечки.

Ключевые достоинства хлебопечки Panasonic SD-2501WTS:

• Таймер до 12 часов.
• Выбор размера/веса буханки.
• Диспенсер для орехов и изюма – автоматический.
• Небольшой вес устройства при большой максимальной массе выпечки.
• Запас энергии на случай кратковременного сбоя питания.
• Хорошая устойчивость благодаря прорезиненным ножкам.
• Высокое качество материалов и сборки.

К недостаткам пользователи причисляют: отсутствует подсветка дисплея, сигнал о завершении работы слишком тихий. Для более полного представления о модели посмотрите таблицу характеристик:

2-е место: Gorenje BM900AL

На втором месте в нашем рейтинге – очень мощная хлебопечка с металлическим корпусом, удобный в использовании, особенно если установить его стационарно – все же он несколько тяжелее аналогичных моделей с корпусом из пластика.

Средняя стоимость модели в разных магазинах – 190 у.е. Эта цена вполне сопоставима с теми большими возможностями, которые предоставляет устройство, его качеством и удобством использования.

К основным достоинствам устройства пользователи относят:

• Разнообразие программ.
• Выбор массы буханки и формы выпечки
• Наличие двух форм для выпечки.
• Две месильные лопасти.
• Тихую работу.
• Сохранение параметров незавершенного процесса при внезапном отключении электроэнергии в течение 10 минут.
• Красивую подсветку дисплея.

Что касается недостатков модели, то в основном пользователи отмечают отсутствие кнопки выключения и недочеты в описаниях рецептов. Полный список технических характеристик указан в следующей таблице:

1-е место: Panasonic SD-ZB2502

Лучшая хлебопечка премиум класса по мнению покупателей по соотношению цена/качество. Она оправдывает самые смелые ожидания, потому что много умеет и справляется с работой на отлично. Имеет стильный вид, массивный металлический корпус выглядит настоящим украшением кухни и отличается минимальными вибрациями при замешивании теста.

Средняя стоимость такой хлебопечки – 230 у.е. Это устройство – настоящий праздник на вашей кухне: вы сможете баловать себя каждый день любимым хлебом, причем выпекаться он будет, не требуя от вас ни больших затрат времени, ни усилий и вообще когда захотите, хоть рано утром.

Самыми привлекательными достоинствами реальные владельцы такой техники называют:

• Большой максимальный вес хлеба.
• Три варианта размера буханки.
• Наличие ускоренных программ.
• Возможность приготовления фруктов в сиропе.
• Бесшумную работу.
• Выбор цвета корочки.
• Сохранение хлеба горячим после выпекания.

Недостатками пользователи посчитали тихий сигнал об окончании работы, громкое щелканье диспенсера, отсутствие подсветки дисплея. Подробные характеристики этого чуда техники показаны на следующей таблице:

Резюме

Выбирая из этих трех предложений наиболее интересное для вас, обратите внимание, что модели от компании Panasonic максимальный вес буханки предлагают 1250 г – на большую семью, тогда как Gorenje BM900AL ограничивает этот параметр 900 г.

Ориентируйтесь на то, сколько вашей семье требуется хлеба в день, ведь с такими замечательными агрегатами нет смысла запасать этот продукт впрок. Зато устройство от компании Gorenje имеет два ведерка разной формы: под буханку и круглую, что очень удобно для пасок.

Советы по выбору хлебопечки

Чтобы вам было проще сориентироваться при выборе конкретной хлебопечки, прислушайтесь к рекомендациям специалистов. Они помогут оценить особенности различных моделей по отдельным характеристикам:

• Кнопочное управление считается более надежным, чем сенсорное.
• Современные агрегаты могут приготовить хлеб весом от 0,5 до 1,5 кг за одну сессию.
• Мощность определяет скорость работы и функциональность хлебопечки. Если нужна модель только для выпекания хлеба и скорость его выпекания не принципиальна – покупайте хлебопечь с мощностью 500-700 Вт. Если же хотите, чтобы процесс происходил быстрее, — выбирайте модель с мощностью 800-1100 Вт.
• Важно определиться с количеством нужных программ. Стандартным набором считается дрожжевое/бездрожжевое тесто, багет, пшеничный хлеб. Большее количество программ предоставляет дополнительные возможности (например, сладкую выпечку, быструю выпечку, даже приготовление первых и вторых блюд), но повышает цену.
• Металлический корпус хлебопечки долговечнее, он равномерно прогревается, однако на нем остаются следы от пальцев, что выглядит неаккуратно. Кроме того, такие модели дороже, чем изготовленные из жаропрочного пластика.
• Если у вас есть дети, обязательно проверьте наличие блокировки крышки и панели управления, которые должны активироваться после включения устройства. Так вы будете спокойны и за ребенка, что он не травмируется, и за то, что программа работы хлебопечки не будет изменена.
• Если вы планируете после каждого цикла работы убирать хлебопечку в шкаф, стоит учитывать ее вес: металлические модели тяжелее тех, корпус которых выполнен из пластика.

Уверены, что вы оцените все преимущества появления хлебопечки в вашей жизни. С ней вы можете кушать качественный, вкусный хлеб, испеченный в полном соответствии с вашими предпочтениями.

Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста

У вас появилась идея заняться выпечкой собственного хлеба для домашнего потребления? В этой статье вы найдете информацию о конструктивных особенностях наиболее популярных моделей и о полезных опциях, которыми их наделяют разработчики. Наш рейтинг хлебопечек даст примерные ориентиры правильного выбора необходимого вам оборудования.

Подборка товаров осуществлена на основе отзывов, мнений и оценок пользователей, размещенных на различных ресурсах в сети интернет. Вся информация взята из открытых источников. Мы не сотрудничаем с производителями и торговыми марками и не призываем к покупке тех или иных изделий. Статья носит информационный характер.

Какую хлебопечку лучше купить для дома

Бытовая хлебопечка позволяет максимально быстро получить буханку свежего хлеба даже людям, не обладающим специальными знаниями в этой области. Это не исключает необходимости ответственного подхода к выбору оборудования для своей кухни. Рассмотрим основные факторы, на которые следует обратить внимание при покупке этого устройства.

Как определиться с максимальным весом выпечки

Большинство хлебопечек бытового класса оснащаются специальным ведерком для закладки теста, рассчитанным на выпекание за раз от 0,5 до 1,5 кг свежего хлеба. Некоторые модели позволяют выполнять неполную закладку, но в такой ситуации качество получаемого продукта не будет гарантированным.

Приобретение оборудования с заведомо недостаточным объемом емкости потребует значительного увеличения времени на выпекание нужного количества хлеба, так как закладку ингредиентов, замес и выпекание необходимо будет повторять несколько раз. Усугубит ситуацию и тепловая защита прибора, из-за которой придется делать большие интервалы между приготовлениями.

Рекомендуется соотносить производительность печи с потребностями семьи следующим образом:

• если вы ежедневно съедаете буханку хлеба и любите баловать домочадцев дополнительной вкусной выпечкой, приобретайте модель с емкостью не менее 1,5 кг;
• при потреблении 2-3 буханок хлеба в неделю оптимальной станет прибор на 1 кг;
• в случае меньших пристрастий к хлебу остановите выбор на модели с весом выпечки 0,5 кг.

Количество лопаток тестомеса

Практически каждая хлебопечка оснащается устройством для приготовления теста. Они имеют вид вращающихся лопастей, установленных в донной части рабочей ёмкости.

Иногда для разных типов смесей предлагаются съемные лопатки разной формы. Бюджетные модели часто комплектуются пластмассовыми лопатками. В дорогом оборудовании применяется только качественная сталь. Есть различия и в количестве лопастей.

Одна лопатка

Приборы с единственной лопаткой имеют простой привод, который редко ломается. Их основной недостаток – недостаточное перемешивание теста в углах емкости, что нередко приводит к тому, что в этих местах может оставаться сухая мука.

Ёмкость хлебопечки с одной лопаткой.

Две лопатки

Такие модели лучше однолопаточных перемешивают полную закладку ёмкости, включая углы. Но при замесе небольших порций они работают хуже однолопаточных моделей. Нужно понимать, что это очень важны узел хлебопечки, который подвержен поломкам, а в моделях с двумя тестомесами точек уязвимости становится больше.

Ёмкость хлебопечки с двумя лопатками.

Рабочая ёмкость

Форма для запекания хлеба для удобства обслуживания конструируется съемной, изготавливается из жаропрочных материалов и имеет антипригарное покрытие. Обычно она состоит из одного отсека, хотя есть модели и с двумя отделениями, позволяющими одновременно готовить разные изделия.

Двойная емкость хлебопечки.

В качестве дополнительного оборудования иногда применяется решетчатая конструкция с противнями для багетов, рогаликов или иных фигурных предметов выпечки. Тесто в этом случае готовится отдельно и укладывается вручную.

Противни хлебопечки для багета.

Вертикально ориентированная емкость

Вертикальная компоновка загрузочной емкости дает выигрыш в размерах печки. Она занимает на столе меньше места. Хлеб из нее имеет прямоугольное или круглое сечение, а резать его не так удобно, как привычные буханки или батоны.

Вертикальная емкость хлебопечки.

Горизонтально ориентированная емкость

Печи с горизонтальными контейнерами выглядят более приземистыми и широкими. Тесто в них хорошо перемешивается и равномерно пропекается. Извлеченный из них продукт обладает традиционной формой, красиво смотрится и легко режется.

Горизонтальная емкость хлебопечки.

Что нужно знать о мощности

Важнейшей характеристикой электрической печки является мощность. Именно от нее зависит скорость выхода прибора на заданный температурный режим. После достижения необходимого параметра интенсивность нагрева резко снижается, а потребление энергии должно лишь компенсировать тепловые потери, что регулируется автоматически. Главную роль в приготовлении большинства сортов хлеба играет время термообработки, сократить которое не в состоянии даже самое энергозатратное оборудование.

Оптимальной мощностью для большинства бытовых хлебопечек считается 500-750 Вт. Эксплуатация такого устройства не приводит к серьезным перегрузкам домашней электрической сети за те 3-4 часа, которые требуются для доведения до готовности батона или буханки хлеба.

Самая высокая мощность нужна приборам при выпекании ржаного хлеба. У крупных печек она может достигать 1,5 кВт. Это связано с особенностями ржаного теста, которому сразу требуется высокая температура. Если допустить медленный разогрев такого теста, то получится твердая лепешка, которую будет невозможно откусить.

Поэтому, обязательно удостоверьтесь, что рассматриваемая модель хлебопечки способна выпекать ржаной хлеб.

Поддерживаемые программы

Современные хлебопечки удобны в управлении, поскольку в приборы изначально закладываются многократно опробованные на практике программы для наилучшего приготовления тех или иных хлебобулочных изделий. Перечислим главные из них.

Белый хлеб

Самая распространенная программа у разных производителей может называться «основной», «стандартной» или «базовой». Она подходит для приготовления не только обычного белого хлеба из пшеничной муки, но и допускает наличие в тесте других ингредиентов, включая рис, кукурузу, ячмень и прочие злаки.

Даже если вы допустите небольшое отклонение от рекомендованного рецепта или немного ошибетесь при взвешивании компонентов, результат выпекания останется на приемлемом уровне.

Белый хлеб.

Французский хлеб

В тесто для французских булок закладывается в 2-3 раза меньше дрожжей, но печь его надо значительно дольше. В результате получается очень пористый и слегка суховатый мякиш. Такой хлеб длительное время не плесневеет, хотя из-за превосходных вкусовых качеств съедают его задолго до наступления такого момента.

Французский хлеб.

Ультрабыстрый

Ускоренная программа соответствует требованиям промышленного производства хлеба. Для ее реализации нужно предварительно добавить в тесто побольше дрожжей. Вкус получится не самый изысканный, зато вы выиграете в затратах времени.

Ультрабыстрый хлеб.

Ржаной хлеб

Наличие в ржаной муке повышенных количеств клетчатки и полезной для организма аминокислоты лизина при минимуме клеящих веществ, требует более сложной программы приготовления черного хлеба. Она включает в себя ряд тонкостей работы с тестом и несколько стадий термической обработки. Подобный алгоритм применим и в случае наличия в смеси небольших добавок пшеницы или других злаков.

Ржаной хлеб.

Безглютеновый хлеб

В обычном хлебе содержится много глютена – клейковины, способствующей упругости и пышности батона. Для людей с непереносимостью этого вещества продаются молотые смеси полуфабрикатов на основе кукурузы, риса, сои, гороха и ряда других растений. Наличие в хлебопечке программы для приготовления таких продуктов позволит вам придерживаться правильного питания.

Безглютеновый хлеб.

Цельнозерновой хлеб

Данная программа позволяет готовить хлеб из муки грубого помола. Такой хлеб содержит максимальное количество полезных минералов и органических веществ, включая редкие витамины.

Цельнозерновой хлеб.

Выпечка

Эта упрощенная программа без стадии перемешивания применяется, когда требуется загрузить уже приготовленное тесто и произвести его термообработку. Она также подходит для получения запеканок, зажарок и других простейших блюд.

Выпечка из хлебопечки.

Йогурт

Этой програмой обязательно воспользуются любители кисломолочных продуктов. Печка лишь слегка подогреет загруженную смесь, активируя жизнедеятельность присутствующих в ней молочнокислых бактерий. После выдержки необходимого времени получается превосходный продукт здорового питания.

Йогурт в хлебопечке.

Джем

Такая программа рассчитана на приготовление сладких десертов, джемов и конфитюров. Она работает со свежими или замороженными фруктами и ягодами, давая на выходе вкусные продукты длительного хранения.

Джем в хлебопечке.

Лучшие модели хлебопечек

Большинство лучших печей для приготовления дома ароматного свежего хлеба подходят для пользователей с любым уровнем подготовки. Заложенные в них программы при правильной закладке ингредиентов сами выполнят за вас всю остальную работу. Это не исключает возможность экспериментировать по мере накопления вами необходимого опыта.

Garlyn BR-1000

Эта печь представляет собой металлический куб на устойчивых ножках с вертикальной емкостью для теста и панелью управления на верхней плоскости. В ее памяти заложено 15 стандартных программ для приготовления разнообразной выпечки, джемов и йогуртов. Предусмотрено три варианта загрузки на 500, 750 и 1000 граммов. Хозяйка может разработать и сохранить собственные рецепты.

Небольшой цифровой и символьный дисплей помогает ориентироваться в выборе задания и следить за ходом процесса. Есть защита от перегрузки, автоматически опорожняющийся диспенсер и таймер на 15 часов, который включит аппарат в удобное для вас время. При кратковременном отключении питания выбранные настройки сохраняются в течение 10 минут. К печке прилагается мерный стакан, ложка, съемная мешалка, крюк для ее извлечения, инструкция и книга рецептов.

Основные характеристики:

• мощность 550 Вт;
• максимальная загрузка 1000 г;
• габариты 35,5х30,2х24 см;
• вес 5,3 кг.

Плюсы Garlyn BR-1000

1. Качественные материалы.
2. Надежная конструкция.
3. Удобное управление.
4. Простое обслуживание.
5. Таймер.
6. Нумерация и назначение программ написаны на верхней крышке.

Минусы Garlyn BR-1000

1. Нет стандартной программы для ржаного хлеба.
2. Шумная работа.
3. Высокая стоимость.

Вывод. Простая и надежная модель, способна производить разнообразную выпечку за исключением ржаного хлеба.

Panasonic SD-ZP2000

Дизайн этой модели выдержан в традициях японского минимализма. Корпус со сглаженными углами изготовлен из качественного полипропилена черного цвета. Емкость для теста и мешалка имеют керамическое противопригарное покрытие. Внутренняя ниша со светоотражающими поверхностями способствует правильному распределению тепла и экономит затраты электроэнергии. Два температурных датчика отвечают за точность технологии приготовления.

Меню содержит 18 стандартных программ, включая выпечку без глютена, ржаной хлеб, кексы и варенье. Кондитер может даже выбрать степень румяности корок. Управление электронное с отображением показаний на ЖК-дисплее. Есть таймер на 13 часов, защита от перегрева, автономная память на 10 минут. В комплекте присутствуют мерная чашка и ложка.

Основные характеристики:

• мощность 700 Вт;
• максимальная загрузка 950 г;
• габариты 27,3х34х40,4 см;
• вес 7 кг.

Плюсы Panasonic SD-ZP2000

1. Универсальные возможности.
2. Приятное оформление.
3. Качественные материалы и хорошая сборка.
4. Устойчивость за счет прорезиненных ножек.
5. Тихая работа.
6. Оптимальная форма чаши.
7. Немаркий корпус.
8. Понятное управление.

Минусы Panasonic SD-ZP2000

1. Нет диспенсера.
2. Цена.
3. Крупный размер.

Вывод. Универсальная модель для удовлетворения вкусов каждого члена семьи. Весит она достаточно много, поэтому желательно найти ей на кухне постоянное место.

Panasonic SD-2501WTS

Стильная печь обтекаемой конструкции, изготовлена из белого пластика. Металлическая емкость для загрузки компонентов обработана алмазно-фтористым составом, обладающим превосходной прочностью и термостойкостью. В откидывающейся крышке смонтирован автоматически открывающийся бункер для сухих добавок. В комплекте присутствуют мешалки двух типов, стаканчик и мерная ложка.

Производитель заложил 12 программ выпечки разных сортов хлеба, 8 рецептов теста и предусмотрел возможность изготовления сиропов и варенья. Есть три весовых варианта загрузки. Дополнительные опции позволяют выбрать цвет корочки, отложить старт с помощью таймера и поддерживать продукт после запекания в теплом состоянии.

Основные характеристики:

• мощность 550 Вт;
• максимальная загрузка 1250 г;
• габариты 25,6х38,2х38,9 см;
• вес 7 кг.

Плюсы Panasonic SD-2501WTS

1. Красивый внешний вид.
2. Широкие функциональные возможности.
3. Возможность приготовить тесто для пельменей, лапши, пиццы и других продуктов.
4. Удобное управление.
5. Качественные материалы.
6. Экономичное потребление энергии.

Минусы Panasonic SD-2501WTS

1. Белый корпус требует особого ухода.
2. Короткий кабель.
3. Тихий сигнал окончания работы.

Вывод. Эту удобную и понятную в управлении печку можно рекомендовать даже дилетанту.

Panasonic SD-2510

Эта модель изготовлена из белого глянцевого пластика с алюминиевой оснасткой. Чаша надежно защищена от царапин и прогара алмазно-фтористым слоем. Диспенсер для сухих добавок не предусмотрен. К покупке прилагается мешалка, мерный стакан, ложка, брошюра с описанием устройства и рекомендуемыми рецептами.

Меню панели управления предложит вам 13 программ выпечки, 11 вариантов приготовления теста, варенье и фрукты в сиропе. Пользователь задает величину загрузки, степень поджарки и закладывает компоненты согласно выбранному рецепту. Все остальное машина выполняет в автоматическом режиме. Есть таймер для назначения удобного времени включения, звуковой сигнал и возможность сохранения температуры в течение 60 минут после полной готовности.

Основные характеристики:

• мощность 550 Вт;
• максимальная загрузка 1000 г;
• габариты 26х39х36 см;
• вес 6,5 кг.

Плюсы Panasonic SD-2510

1. Приятный внешний вид.
2. Надежная конструкция.
3. Много стандартных программ.
4. Понятное управление.
5. Подсказка на лицевой панели.
6. Адекватная стоимость.

Минусы Panasonic SD-2510

1. Печь предназначена для выпекания ржаного хлеба.
2. Нет диспенсера.
3. При замесе ощутимо шумит и вибрирует.

Вывод. Эту модель можно рекомендовать тем, кто хочет сэкономить на покупке, не потеряв в качестве получаемого хлеба.

Midea BM-220Q3-BL

Эта миниатюрная печь имеет симпатичный пластмассовый корпус черного цвета с панелью управления на лицевой стороне. Откидывающаяся вверх крышка оснащена небольшим окном. Контейнер прямоугольной формы покрыт антипригарным составом. Прилагается инструкция с описанием популярных рецептов, мерный стакан, лопасти двух размеров, крюк, ложка и контейнер для приготовления йогуртов.

Пользователь может выбрать любую из 14 программ, задать вес теста и выбрать степень поджарки корочки. Управление сенсорное с контролем по небольшому дисплею. Есть таймер, режим варки и опция поддержания температуры запеченного хлеба в течение одного часа.

Основные характеристики:

• мощность 580 Вт;
• максимальная загрузка 1000 г;
• габариты 26х35х31,5 см;
• вес 5,4 кг.

Плюсы Midea BM-220Q3-BL

1. Очень выгодная цена.
2. Большой выбор стандартных программ.
3. Удобная конструкция.
4. Простой интерфейс.
5. Красивый дизайн.

Минусы Midea BM-220Q3-BL

1. Маркий глянцевый пластик.
2. Нет диспенсера.

Вывод. Отличный бюджетный вариант для начинающего домашнего кондитера.

Gorenje BM910W

Еще одна модель сделанная из прочного белого пластика и имеет удобную ручку для переноски. У нее 12 заложенных разработчиками программ, возможность назначения величины загрузки и степени румяности выпечки. На панели управления расположены защищенные от попадания муки кнопки и дисплей. За ходом процесса можно следить через смотровое окно. При аварийном отключении питания задание сохраняется в течение 10 минут.

По завершении работы раздается приятная мелодия. Можно сохранять температуру готового хлеба в течение 1 часа. Есть мерный стакан, ложка и книга рецептов.

Основные характеристики:

• мощность 600 Вт;
• максимальная загрузка 900 г;
• габариты 27х39х35,5 см;
• вес 5,3 кг.

Плюсы Gorenje BM910W

1. Симпатичный внешний вид.
2. Высокие функциональные возможности.
3. Низкая цена.
4. Простое управление.
5. Удобная ручка для переноски.

Минусы Gorenje BM910W

1. Нет инструкции на русском языке.
2. Недолговечный привод мешалки.
3. Шумная работа.

Вывод. Неплохая печь для периодического приготовления вкусного хлеба, легко управляется и просто обслуживается. При интенсивной эксплуатации могут появиться проблемы с приводом.

Если вы заметили ошибку, не рабочее видео или ссылку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

ТОП—7. Лучшие хлебопечки для дома 2020 года. Рейтинг на Сентябрь!

Автор Анатолий Воронцов На чтение 11 мин. Просмотров 4k. Опубликовано 09.09.2020 Обновлено 09.09.2020

Приветствую всех. Сегодня я хочу вам рассказать о топе семи лучших хлебопечек 2020 года.

Начинает наш обзор хлебопечка Garlyn BR-1000. У нее надежный металлический корпус. Он сохраняет оптимальную температуру в камере хлебопечки.

С помощью хлебопечки можно приготовить домашний хлеб нескольких сортов, различную выпечку и десерты на любой вкус.

Хлебопечка прекрасно справляется с приготовлением безглютеновой, бездрожжевой, цельнозерновой выпечки, готовит настоящий бородинский хлеб на закваске, а также нежный и хрустящий французский хлеб.

Есть программа для создания авторских рецептов. Настройки можно сохранить, чтобы готовить любимую выпечку.

Хлебопечка с легкостью справляется с приготовлением любых видов пресного и дрожжевого теста. Можно сделать тесто для пельменей, пиццы, лазаньи и прочих домашних блюд в автоматическом режиме. Можно создать выпечку с начинкой. Для этого есть вместительный диспенсер, расположенным под крышкой прибора. Начинка добавляется в резервуар, а хлебопечка сама добавить ее в тесто.

Хлебопечка оснащенатаймером с возможностью отсрочки приготовления на срок до 15 часов. Достаточно заложить все необходимые ингредиенты и настроить время старта по своему усмотрению, в нужный момент хлебопечь автоматически включится в работу.

Удобная панель управления позволяет настроить размер буханки и цвет ее корочки. Хлебопечка оснащена дисплеем, на котором отображаются все происходящие процессы. Все клавишы подписаны. Список программ продублирован на крышке прибора.

• тип — хлебопечка;
• мощность — 550 Вт;
• вес выпечки — до 1000 г;
• специальные программы — бездрожжевая выпечка, варенье, и т.д.;
• выбор цвета корочки;
• таймер, регулировка веса выпечки;
• диспенсер, замес теста, ускоренная выпечка;
• форма выпечки — буханка;
• поддержание температуры — до 1 ч;
• число тестомешателей — 1;
• запас памяти при сбое электропитания — 10 минут;
• защита от перегрева;
• подсветка дисплея;
• материал корпуса — металл;
• программы выпечки — 15 шт;
• пользовательский режим;
• размеры — 355x302x240 мм;
• вес — 5.3 кг.

Следующей в нашем обзоре идет хлебопечка Panasonic SD-ZB2502. Она выполнена из корпуса из нержавеющей стали. Размеры компактные. Хлебопечка подайдет для установке даже на маленькую кухню.

У формы для выпечки хлеба есть алмазно-фтористое покрытие служащее защитой от повреждения поверхности хлебопечки.  

Есть 10 программ приготовления теста — 8 для приготовления теста для пирогов, оставшиеся две — для пиццы и пельменей. Программа для замеса крутого теста подойдет для домашней лапши, варенников, хвороста и так далее. 

Есть программа для приготовления кексови шарлоток, безглютенового хлеба. Хлебопечка не только выпекает хлеб. Есть у нее программа для приготовления варенья, фруктов в сиропе. Есть функция сохранения хлеба горячим после его приготовления. Можно выбирать цвет корочки и размер буханки. 

Хлебопечка оснащена диспенсером для дополнительных ингридиентов — изюма, орехов и так далее. Есть диспенсер для дрожжей. Есть таймер отсрочки выпечки хлеба до 13 часов. Минимальное количество времени выпечки хлеба — 1 час 55 минут, максимальное — 6 часов.

• тип — хлебопечка;
• мощность — 550 Вт;
• вес выпечки — 1250 г;
• специальные программы — варенье, сладкая выпечка и т.е;
• форма выпечки — буханка;
• поддержание температуры;
• тестомешатели — 1;
• корпус — металл;
• особенности — программа приготовления фруктов в сиропе;
• лопатка для замешивания ржаного хлеба;
• программы — 12 шт.;
• размеры — 256x382x389 мм;
• вес — 7.6 кг.

Следующей в нашем обзоре идет хлебопечка Gorenje BM910WII. В ней запрограммировано 15 различных режимов. Помимо основных функций при помощи хлебопечки можно замесить тесто, приготовить разных хлеб и сладкую выпечку, или приготовить джем или йогур.

Емкость для хлеба имеет антипригарное покрытие. Это помогает быстро извлеч хлеб. Можно задать желаемый цвет корочки.

Управление хлебопечкой осуществляется при помощи нескольких электронных кнопок. Цифровой дисплей информирует об оставшемся до окончания программы времени, а о готовности оповещает звуковой сигнал.

Мерные ложка и стакан идут в комплекте с хлебопечкой. При случайном или аварийном отключении электричества хлебопечка сохраняет в памяти установленный режим в течение 10 мин и при возобновлении подачи питания продолжает работу.

Максимальная масса готового хлеба составляет 900 г. В конструкции пластикового корпуса предусмотрено прозрачное смотровое окошко, а также прорезиненные ножки, препятствующие скольжению хлебопечи на поверхности мебели.

• тип — хлебопечка;
• мощность — 550 Вт;
• максимальный вес выпечки — 900 г;
• специальные программы — варенье, сладкая выпечка, и т.д;
• дополнительные функции — выбор цвета корочки, таймер;
• регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка;
• форма выпечки — буханка;
• поддержание температуры — до 1 ч;
• тестомешатели — 1;
• запас памяти при сбое электропитания — 10 мин;
• подсветка дисплея;
• корпус — пластик;
• особенности — звуковой сигнал; йогурт;
• программы — 15;
• размеры — 218x297x292 мм;
• вес — 3.5 кг.

Следующей в нашем обзоре идет хлебопечка Kenwood BM250. У нее кубическая форма. Хлебопечка может испечь не только белый, зерновой или ржаной хлеб, и хлеб из отрубей, но и мягкую сдобную булку или кекс, замесить крутое тесто для вареников или пельменей, сделать сладкий густой ягодный джем. Для этого достаточно лишь сложить в емкость все необходимые ингредиенты, выбрать одну из 12 предлагаемых программ и нажать кнопку запуска. Если объем порции недостаточен, аппарат возвестит об этом звуковым сигналом. Значит, нужно добавить ту или иную составляющую.

Мощность прибора составляет 480Вт – не самый расточительный вариант. Удобная функция – восьмиминутный запас памяти при отключении электропитания. То есть, при небольшом сбое и кратковременном отключении света Kenwood BM250 не нужно будет запускать заново: при возобновлении питания машина продолжит процесс с того места, на котором ее прервали.

Нагревательный элемент расположен по всему периметру лотка, поэтому нижняя корочка получается однородной и равномерной.

Хлебопечка рассчитана на выпечку хлеба массой до 1кг, металлическая чаша с антипригарным покрытием позволяет получать готовый продукт в форме традиционной буханки, которую удобно вынимать из чаши и нарезать ломтями. Имеется функция быстрой выпечки, а также отсроченного запуска до 15 часов. Можно даже выбирать предпочитаемую степень прожарки и цвет корочки. Все функции отображаются на жидкокристаллическом дисплее, надежный цифровой таймер точно отсчитывает время.

• тип — хлебопечка;
• мощность — 480 Вт;
• максимальный вес выпечки — 1000 г;
• специальные программы — варенье, сладкая выпечка;
• дополнительные функции — выбор цвета корочки, таймер;
• регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка;
• форма выпечки — буханка;
• поддержание температуры — есть, до 1 ч;
• тестомешатели — 1;
• запас памяти при сбое электропитания- 8 мин;
• съемная крышка;
• корпус — металл;
• программы — 12;
• размеры — 345x310x260 мм;
• вес — 6.2 кг.

Следующей в нашем обзоре идет хлебопечка SD-2510 от компании Panasonic. Ее мощность составляет 550 Вт. Максимальный объем выпекаемого хлеба — 1000 грамм. У хлебопечки есть несколько режимов работы — бездрожжевая выпечка, варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, пшеничный хлеб и 13 программ выпечки. Есть программа выпекания малодрожжевого теста и хлебных изделий с начинкой.

Емкость для хлеба осащена антипригарным покрытием. Благодаря ему буханку можно легко извлеч из нее.

Хлебопечка оснащена дисплеем, на котором отображаются происходящие процессы. Уравление идет при помощи специальных кнопок.

Хлебопечка оснащена дополнительными функциями — выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка. Форма выпекаемого хлеба — традиционная буханка.

После выпечки печка поддерживает температуру в течение одного часа.

• тип — хлебопечка;
• мощность — 550 Вт;
• максимальный вес выпечки — 1000 г;
• специальные программы — бездрожжевая выпечка, варенье, и т.п.;
• дополнительные функции — выбор цвета корочки, таймер;
• регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка;
• форма выпечки — буханка;
• корпус — пластик;
• особенности — программа выпекания малодрожжевого теста;
• и хлебных изделий с начинкой;
• программы — 13;
• размеры — 260x390x360 мм;
• вес — 6. 5 кг.

Следующей в нашем обзоре идет хлебопечка Moulinex OW251E32. У нее 22 режима выпечки. Можно задать программу, при которой печь сама добавит необходимые ингредиенты из специально отведённого для этого отсека.

Можно выпекать не только хлеб, но делать разные джемы и каши. Для того чтобы получить идеально приготовленный хлеб, нужно строго соблюдать пропорции. Добиться этого помогает специальная измерительная ложка.

Хлебопечка оснащена небольшим экраном. На дисплее можно выбирать режимы, и следить за процессом приготовления того или иного блюда. Предусмотрена функция отложенного старта. Можно настроить таймер. По истечении заданного времени, хлебопечка сама включится и начнется процесс приготовления. Функцию отложенного старта на данной модели можно выставлять до 15 часов.

Печь оснащена смотровым окном, откуда можно следить за тем, как выпекается хлеб. Для удобства обращения с хлебопечкой предусмотрены индикаторы разных датчиков, они сопровождаются звуковыми сигналами. Если в печи не достаточно или отсутствуют ингредиенты, хлебопечка не начнет работу. Она просигнализирует о том, что в отсеке для ингредиентов пусто.

Хлебопечка способна выпекать хлеб разного размера и с разной степенью прожарки корочки. С помощью специальной программы хлебопечка может выпекать хлеб без глютена. Печь способна приготовить творог и йогурт. для приготовления йогурта в комплекте к печке идет специальный контейнер. Внутри него отдельная лопасть для перемешивания ингредиентов. 

Форма для выпекания имеет антипригарное покрытие. Хлеб извлекается без особых проблем. Форму можно легко снять и вымыть. 

Хлебопечка работает тихо. Есть у нее и функция поддержания температуры, а также есть функция охлаждения.

• тип — хлебопечка;
• мощность — 650 Вт;
• максимальный вес выпечки — 1000 г;
• специальные программы — варенье, безглютеновая выпечка;
• ржаной хлеб, кекс;
• дополнительные функции;
• выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки;
• диспенсер, замес теста, ускоренная выпечка;
• форма выпечки — буханка;
• поддержание температуры;
• тестомешатели — 1;
• корпус — металл/пластик;
• особенности — йогурт, творог, каша;
• звуковой сигнал добавления ингредиентов; контейнер для йогурта;
• программы — 22;
• вес — 4. 48 кг.

Завершает наш обзор хлебопечка REDMOND RBM-M1920м. Она выглядит стильно. Ее корпус изготовлен из нержавеющей стали, за счет этого выглядит довольно строго и элегантно. Аппарат придется к месту в кухне любого дизайна. Поверхность металла хорошо обработана. Хлебопечка гладкая на ощупь.

Хлебопечка оснащена автоматическими программами. Есть отсрочка старта, подогрев готовой выпечки. Прибор может не только замешивать и выпекать хлеб разного типа. В хлебопечке можно варить суп, готовить вторые блюда, варенье и компоты. В книге, входящей в комплект, представлено большое количество рецептов.

Печка имеет панель управления с двумя рядами кнопок и ЖК-дисплеем, который находится справа от откидной крышки. Все кнопки подписаны, поэтому их предназначение интуитивно понятно. Подсветка дисплея горит ярким синим цветом при нажатии кнопок и установке программ, через несколько секунд простоя гаснет. Все заданные параметры и указатели этапа цикла хорошо видны даже без подсветки дисплея. На дисплее отображаются не только выбранные установки (номер программы, вес буханки и степень поджаривания корочки), но и этап приготовления (отсрочка старта, замес, отдых, подъем, выпечка, автоподогрев).

С левой стороны корпуса находится рабочая камера, накрытая крышкой, справа расположена панель управления с дисплеем и кнопками. Крышка оснащена прозрачным окошком, через которое удобно наблюдать за процессом, не нарушая температурного режима в рабочей камере. Металлическая ручка, выступающая за границы корпуса, защищает от ожога горячим паром при открытии прибора.

На откидной крышке и на правой стенке корпуса есть вентиляционные отверстия. Внутри рабочей камеры на высоте 6,5 см от дна вдоль стенок закреплен нагревательный элемент. По центру находится место установки формы для замеса и выпечки. На внутренней поверхности стенки нанесены подсказки, в каком направлении следует повернуть форму для фиксации или, наоборот, извлечения.

На дне находятся четыре ножки с прорезиненными накладками для предотвращения скольжения. Дно хлебопечки возвышается над поверхностью стола примерно на один сантиметр. По периметру дна расположены круглые вентиляционные отверстия.

Форма для выпечки изготовлена из металла, внутренняя поверхность обработана керамическим антипригарным покрытием. Лопасти для замеса имеют такое же покрытие. Готовая выпечка легко извлекается из формы. 

Хлебопечка имеет типовой комплект аксессуаров — мерный стаканчик, мерная ложка и крюк для извлечения лопасти.

• тип — хлебопечка;
• мощность — 550 Вт;
• максимальный вес выпечки — 750 г;
• специальные программы — варенье, безглютеновая выпечка;
• ржаной хлеб, кекс, французский багет, пшеничный хлеб;
• хлеб из муки грубого помола;
• дополнительные функции — выбор цвета корочки, таймер;
• регулировка веса выпечки, ускоренная выпечка;
• форма выпечки — буханка;
• поддержание температуры — до 1 ч;
• тестомешателей — 1;
• запас памяти при сбое электропитания — 10 мин;
• корпус — металл/пластик;
• особенности — йогурт, суп, тушение;
• замес с изменением времени, варка, молочная каша;
• расстойка и выпечка, мультипекарь;
• звуковой сигнал добавления ингредиентов;
• программы — 19;
• пользовательский режим;
• размеры — 355x302x240 мм;
• вес — 4.3 кг.

Итак, это был обзор семи лучших хлебопечек 2020 года. Какая из них понравилась вам больше всего и почему? Поделитесь, пожалуйста, своим мнением в комментариях. 

12 лучших хлебопечек — Рейтинг 2021 года (топ на Январь)

Свежий, горячий хлеб с хрустящей корочкой к завтраку – это не мечта, а реальность. Лучшие хлебопечки обладают не только большим набором функций. Они имеют красивый, интересный дизайн и займут достойное место на вашей кухне.

Какую хлебопечку купить

Первый показатель, на который вам стоит ориентироваться при выборе – это вес готового продукта:

• На двух-трех человек будет достаточно полукилограммовой булки.
• Для большой семьи понадобиться хлеб весом в один килограмм и выше.

В некоторых моделях предусмотрены сразу несколько вариантов (500/750/1300 грамм). Таким образом вы сможете выбирать какого размера хлеб будете печь сегодня.

От веса готового продукта напрямую зависит размер и мощность хлебопечки. Она варьируется от 500 до 800 Вт. Но не стоит заострять особое внимание на этом показателе – разница в количестве потребляемой энергии у моделей незначительная.

Современные хлебопечки имеют целый набор программ. С их помощью можно готовить разные виды черного и белого хлеба, пироги, замешивать тесто, варить йогурт и варенье. Количество функций влияет на цену.

Важной является «ручная настройка» – с ней вы сможете самостоятельно выставить температуру, время и повторить любой понравившийся рецепт.

В хлебопечке хорошо получается хлеб с семечками, орехами, сухофруктами. Есть модели, которые сами добавляют эти ингредиенты в тесто в нужный момент. Такая функция называется «автоматический диспенсер». Если программой это не предусмотрено, то вам придется самим следить за процессом и всыпать добавки после звукового сигнала.

В домах, где часто бывают перебои с электричеством, будет актуальна модель имеющая запас памяти при отключении питания. Когда подача электроэнергии восстановится, она продолжит выпекать изделие по заданной программе.

Лучшие классические хлебопечки

Стандартные модели лучше всего подходят для начинающих пекарей. Их программа содержит оптимальное количество функций – нет ничего лишнего, а управление максимально упрощено.

Gorenje BM910W

5

★★★★★

оценка редакции

95%

покупателей рекомендуют этот товар

Хлебопечка имеет прямоугольную форму, пластиковый корпус. На крышке есть смотровое окно, что позволяет наблюдать за процессом замешивания теста и выпекания. В вашем распоряжении 12 программ: пшеничный хлеб, сладкая выпечка, французский багет, кекс, джем.

Размер буханок 750-900 г, мощность 600 Вт. Есть 3 варианта цвета корочки. Дополнительные ингредиенты насыпаются после звукового сигнала. После завершения программы автоматически включается подогрев. Его можно отключить в начале приготовления.

Плюсы:

• простой, информативный дисплей;
• высокая мощность, хлеб хорошо пропекается;
• выбор размера буханок;
• удобная форма с антипригарным покрытием;
• качественная сборка.

Минусы:

• нет съемной крышки;
• нет защиты от перегрева.

Модель прекрасно подойдет для большой семьи и имеет полный набор необходимых программ.

Midea BM-220Q3-BL

4.9

★★★★★

оценка редакции

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Отличается внешне от многих аналогов. Корпус в форме удлиненного цилиндра, выполнен из черного пластика. Мощность агрегата – 580 Вт. Вес готового продукта может достигать 1000 грамм.

Хлебопечка имеет 14 программ. Есть возможность выбора цвета корочки и выпечка из муки грубого помола. Панель управления оснащена таймером.

Плюсы:

• бюджетная стоимость;
• стильный дизайн;
• простое управление;
• гарантия до 2 лет.
• большой выбор автоматических программ.

Минусы:

• глянцевая поверхность легко пачкается.

Идеальный вариант для современной кухни. Большой размер буханки позволяет накормить сразу всю семью. Доступная цена делает эту модель еще привлекательней.

Philips HD9015/30

4.8

★★★★★

оценка редакции

85%

покупателей рекомендуют этот товар

Эта хлебопечь подходит для приготовления любой выпечки имеет 12 программ. Есть вариант обычного и экспресс-выпекания – в этом случае изделие будет готово всего за час.

Сам агрегат работает тихо, а компактная форма дает возможность удобно разместить его даже на самой маленькой кухне. Максимальный вес выпечки – 1000 грамм. Есть три степени подрумянивания корочки.

Благодаря таймеру, вы можете отложить старт до 13 часов. Таким образом хлеб будет готов в нужное вам время. Дополнительные ингредиенты можно засыпать после сигнала.

Плюсы:

• верхняя крышка просто снимается;
• легко моется;
• функция быстрой выпечки значительно экономит время;
• работает тихо;
• имеет компактные размеры.

Минусы:

• нет программы для пресного теста.

Philips HD9015/30 – небольшая печь с высокой производительностью, которая имеет все необходимые функции. Благодаря ускоренной выпечке вы всегда будете принимать нежданных гостей за накрытым столом.

Лучшие хлебопечки для багетов и булочек

Отличие хлебопечки, в которой можно приготовить багет или булочки, в том, что кроме глубокой чаши в комплекте прилагаются формы поменьше. Есть и такие, где изделие печется в общей чаше. Но, в этом случае вы получаете лишь один багет за один раз.

Moulinex OW 5004

5

★★★★★

оценка редакции

94%

покупателей рекомендуют этот товар

Эта хлебопечь отличается большим весом готового продукта – в ней можно испечь буханку до 1500 грамм. Большего размера просто не бывает. Тесто замешивается сразу двумя лопатками. В ней же можно приготовить тесто для домашних макарон, пельменей, пиццы.

К стандартным программам (всего их 14) добавлены еще две: французский багет и бородинский хлеб. Для багетов предусмотрены отдельные чаши. В комплекте есть специальная кисть для смачивания батонов и ножик для фигурных надрезов.

В книге рецептов вы найдете инструкцию – как испечь багет с медом, орехами, кунжутом, черносливом, овсяными хлопьями, а так же пироги, кексы, медовые пряники.

Плюсы:

• разнообразные варианты сладкой выпечки;
• большая книга рецептов;
• есть короткая программа – 1 час 20 минут;
• самый большой размер буханки;
• таймер отсрочки старта;
• подогрев.

Минусы:

• присутствуют неточности в книге рецептов.

Идеальный вариант для любителей багетов и булочек, а также тех, кто сам не дружит с выпечкой, но очень ее любит.

Zelmer BM 1000

4.9

★★★★★

оценка редакции

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Эта хлебопечка оснащена автоматическим диспенсером и багетницей. Такое сочетание встречается редко. Программ для выпекания всего 11: классический хлеб, французский багет, сладкая выпечка. Функция быстрого выпекания поможет приготовить ароматные булочки всего за полтора часа.

Аппарат поставляется в корпусе белого цвета с окошком в крышке и дисплеем. На передней панели расположены кнопки управления. Максимальный размер буханки – 1 килограмм.

Плюсы:

• европейская сборка;
• дополнительная чаша;
• диспенсер;
• доступная цена;
• вкусная выпечка.

Минусы:

• есть неточности в книге рецептов.

Компактная хлебопечка с красивым дизайном. Прекрасно справляется со всеми заявленными программами.

Лучшие хлебопечки для ржаного и бородинского хлеба

Едва ли найдется в мире много людей, которые не любят ароматный черный бородинский хлеб. Для его приготовления разрабатываются специальные рецепты. В лучших хлебопечках этот процесс доведен до совершенства.

Redmond RBM-1913

4.9

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

В арсенале этой модели целых 19 автоматических программ: пшеничный, овсяный, безглютеновый, бородинский хлеб, сладкая выпечка, йогурт, вторые блюда, варенье, супы. Буханки могут быть трех размеров – 500, 750, 1000 грамм. Цвет корочки вы выбираете на свой вкус из трех вариантов.

Классический фирменный дизайн корпуса подойдет для любой кухни. Выполнена хлебопечка из металла и пластика в черном цвете. На передней панели расположился дисплей с кнопками управления. Прилагается и большая книга рецептов. Особое внимание здесь уделяется изделиям из ржаной муки и бородинскому хлебу.

Плюсы:

• отложенный старт до 15 часов;
• высокое качество деталей и сборки в целом;
• большой выбор программ;
• удобное, понятное управление;
• тихая работа;
• доступная цена.

Минусы:

• слишком много функций – вы всеми и пользоваться-то не будете.

Разобраться с управлением очень просто. Все доступно описано в инструкции. Фирма REDMOND зарекомендовала себя как надежный производитель бытовой техники.

LG HB-2001BY

4.8

★★★★★

оценка редакции

86%

покупателей рекомендуют этот товар

Печь прямоугольной формы выпускается в корпусах белого или серого цвета. Производителем заявлено всего 9 программ, на деле же возможности этой модели намного шире. Под каждой кнопкой скрывается по 4-5 дополнительных функций. Но управление довольно простое.

В хлебопечке можно приготовить практически все: хлеб классический, французский, белый, бородинский, из муки грубого помола, а так же сладкую выпечку, йогурт, джем и даже масло.

Вес одной буханки варьируется от 500 до 1000 грамм. После завершения программы аппарат сам будет поддерживать тепло продуктов до 3 трех часов.

Плюсы:

• оригинальные рецепты хлеба и выпечки;
• не шумит и не вибрирует;
• удобная инструкция;
• нет лишних кнопок;
• качественная работа.

Минусы:

• нет защиты от перегрева;
• неудобное крепление для чаши.

LG HB-2001BY – компактная многофункциональная печь, которая легко справляется со всеми видами выпечки. Есть у нее и отдельный блок рецептов для ржаного хлеба.

Лучшие хлебопечки для безглютенового хлеба

Выпечка без глютена особенно актуальна для аллергиков и людей, которые предпочитают здоровое питание. В этом случае стоит выбирать хлебопечку, где предусмотрена специальная функция выпекания безглютенового хлеба.

Gorenje BM1200BK

4.9

★★★★★

оценка редакции

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Эта хлебопечка имеет 12 программ и рассчитана на максимальный вес буханки – 1200 грамм. Тесто замешивается двумя лопатками в чаше с антипригарным покрытием. Благодаря этому тесто не липнет к форме, а готовый продукт легко извлекается.

Кроме безглютенового хлеба, агрегат еще умеет выпекать цельнозерновой, ржаной, белый и французский его варианты. Плюс – печь хорошо вымешивает тесто для пиццы, пельменей, пирожков и готовит варенье. Различные добавки можно всыпать после звукового сигнала.

Плюсы:

• в верхней крышке есть окошко;
• отложенный запуск;
• большой вес буханок;
• хорошо пропекается хлеб из муки грубого помола;
• можно добавлять время при необходимости.

Минусы:

• нет возможности испечь маленькую буханку.

Gorenje BM1200BK – отличный вариант для людей, ведущих здоровый образ жизни. Высокая мощность в 800 Вт гарантирует хорошее качество хлеба и тщательно пропеченную серединку даже с безглютеновой мукой.

Panasonic SD-2511

4.8

★★★★★

оценка редакции

84%

покупателей рекомендуют этот товар

Лаконичный белый цвет корпуса и никаких лишних кнопок – так выглядит новинка от Panasonic. А еще здесь предельно простое управление, хотя установлено 12 программ.

Кроме обычного хлеба, в Панасонике отлично получается безглютеновый. Специальные рецепты описаны в прилагаемой книге. Вес выпечки можно регулировать от 500 до 1000 грамм.

Плюсы:

• простой, стильный дизайн;
• автоматический диспенсер;
• хорошо пропекает даже большие буханки;
• наличие таймера.

Panasonic SD-2511 подойдет как для новичка, так и для профессионала. Может выпекать изделия по вашим собственным рецептам.

Лучшие многофункциональные хлебопечки

Однажды купив простую хлебопечку, вы поймете, что хотите большего. Многофункциональные модели дают возможность воплотить все фантазии в реальность. В них можно готовить практически все.

Moulinex OW240E Pain and Delices

4.9

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Многофункциональная модель мощностью 720 Вт вышла в черно-сером цвете. Она печет изделия весом до 1 килограмма и имеет целых 20 автоматических программ. Есть даже специальный блок для приготовления каш, варенья, творога и йогурта, а также ускоренный режим.

Плюсы:

• много функций;
• хорошо замешивает тесто;
• доступная цена;
• понятная инструкция;
• красивый дизайн.

Минусы:

• нет подсветки экрана.

По набору функций хлебопечка Pain and Delices максимально приближена к мультиварке и способна частично заменить ее на вашей кухне.

Redmond RBM-CBM1939

4.8

★★★★★

оценка редакции

82%

покупателей рекомендуют этот товар

Роскошный дизайн этой модели сразу привлекает внимание – особенно корпус из нержавеющей стали квадратной формы с бронзовым ободком. В память агрегата заложено 24 программы, управлять которыми очень легко.

Кроме хлеба самого разного вида, Redmond умеет готовить супы, каши, йогурты, сладкие десерты. В базовые опции включен замес и расстойка теста, подогрев и выпекание.

Плюсы:

• энергонезависимая память;
• защита от перегрева;
• поддержание температуры после завершения готовки;
• трехлитровая форма для выпечки;
• защита от детей.

Минусы:

• на корпусе хорошо заметны следы от рук.

Redmond RBM – надежный помощник на кухне, который заменит практически всю мелкую бытовую технику и сэкономит место.

Moulinex Pain&Tresors

4.7

★★★★★

оценка редакции

76%

покупателей рекомендуют этот товар

Универсальная помощница для вашей семьи работает по 20 программам: печет разнообразный хлеб, пироги и кексы, готовит кашу, варенье и пасту, месит тесто для пиццы, вареников и пирожков. Для приготовления йогурта и других молочных блюд имеет специальную чашу объемом 1 литр. Хлебопечка оснащена автоматическим диспенсером для добавления дополнительных ингредиентов.

Плюсы:

• отложенный старт до 15 часов;
• много функций;
• автоподогрев;
• необычный дизайн и цвет корпуса;
• программа быстрой выпечки.

Минусы:

• неожиданно мало программ именно для хлеба.

Pain&Tresors подойдет как для маленькой, так и для большой семьи. Она хорошо пропекает даже очень густое тесто, проста в обращении, а выпечка в ней получается с первого раза. Чего не скажешь о других продуктах – здесь придется приноровиться.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Лучшие хлебопечки этого года по мнению пользователей. Стандартные и многофункциональные модели со всеми их плюсами и минусами.

Лучшие хлебопечки для дома — рейтинг 2020 года

Современные хлебопечки позволяют с легкостью готовить свежий хлеб к завтраку, обеду и ужину. Эксперты MagaZilla составили список самых популярных приборов для домашнего использования, на которые стоит обратить внимание в 2020 году.

Panasonic SD-2501

Хлебопечка Panasonic SD-2501 — идеальный вариант для большой семьи. Выпекает хлеб в форме кирпичика весом до 1250 г. Мощность — 550 Вт. Предусмотрены 24 предустановленные программы для приготовления пшеничного, французского, цельнозернового, ржаного и диетического хлеба, а также кексов и другой выпечки. Есть таймер отсрочки старта, а также функции выбора степени запекания и поддержания температуры.

Redmond RBM-M1920

Компактная модель Redmond RBM-M1920 не займет много места на кухне. Есть возможность готовить не только хлеб, но и варенье, джем, йогурт, молочную кашу, супы. Предусмотрен режим быстрой выпечки. Можно выбирать степень запекания.

Совет. Чтобы приобрести кухонную технику максимально выгодно, лучше всего сравнить цены на товары в каталоге https://magazilla.ru/.

Midea EHS20Q3

Хлебопечка Midea EHS20Q3 — многофункциональное устройство мощностью 580 Вт с простой и интуитивно понятной панелью управления. Благодаря большому ассортименту предустановленных программ можно готовить не только свежий хлеб, но и сладкую выпечку. Предусмотрена возможность выбора размера хлеба — 500, 750 или 1000 г. Есть программа для ускорения приготовления хлеба. Можно выбирать степень запекания корочки и настраивать отложенный старт.

Moulinex Pain Dore OW 2101

Модель Moulinex Pain Dore OW 2101 пользуется популярностью благодаря простоте эксплуатации и доступной цене. Оборудована двенадцатью автоматическими программами. Умеет готовить хлеб, кексы, варенье и каши. Мощность прибора составляет 720 Вт. Максимальный вес выпечки — 1000 г. Предусмотрены функции отложенного старта (до 15 часов) и автоподогрева (1 час). Есть автоматический режим замеса теста.

Gorenje BM1400E

Хлебопечка Gorenje BM1400E оборудована двумя лопастями, благодаря чему обеспечивает быстрый и равномерный замес большого количества теста. На выбор предложено 12 автоматических программ, включая программу для приготовления домашнего джема. Предусмотрены две съемные формы, что позволяет за один раз выпекать два вида хлеба. Мощность прибора — 815 Вт.

9 лучших хлебопечных машин 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Нет сомнений в том, что домашний хлеб восхитителен, но не у всех есть время или желание замешивать, месить и присматривать за шариком из теста, пока оно поднимается.

Хотя процесс приготовления хлеба несложный, он требует наличия возможности работать с тестом на разных этапах.Весь процесс может занять несколько часов, что для многих неудобно и нецелесообразно.

Войдите в современную хлебопечку. Просто добавив в него все ингредиенты и нажав несколько кнопок, он сделает остальную работу за вас, делая процесс выпечки хлеба быстрее и проще. Кроме того, вы можете контролировать, что входит в ваш хлеб, и можете попробовать свои силы в нескольких его разновидностях, от белого хлеба до домашних буханок.

Мы рассмотрели такие факторы, как дополнительные функции, вместимость буханки и настройки без глютена, чтобы составить наш список лучших хлебопечных машин для любого любителя хлеба.

Вот лучшие хлебопечки.

Zojirushi Virtuoso Plus — наша главная рекомендация за его стабильные и почти безупречные результаты. Если вам нужен более доступный и компактный вариант, обратите внимание на двухфунтовую хлебопечку Oster Expressbake, которую легко использовать с простыми и надежными рецептами.

Вместимость буханки

Подумайте, сколько людей вы хотите накормить свежеиспеченным хлебом, и подумайте, сколько хлеба вы можете съесть, прежде чем он станет черствым.Многие хлебопечки имеют настройки для нескольких размеров буханки хлеба, но максимальный размер варьируется от машины к машине.

Большинство производителей хлеба производят буханки весом от 1 до 2 фунтов, но некоторые модели способны выпекать и более крупные, размером 2 1/2 фунта, размером с семью. Теоретически вы можете добавить больше или меньше муки и воды в любую хлебопечку, чтобы сделать буханку большего или меньшего размера, но если вы попытаетесь испечь двухфунтовую буханку в машине, предназначенной для 1-фунтовой буханки, она может быть бледной, недожаренный или слишком сильно приподнятый над сковородой. А выпечка небольшого порционного хлеба в машине, предназначенной для больших хлебов, может привести к получению очень короткого хлеба с сухой текстурой и слишком темной и толстой корочкой.

Имейте в виду, что для выпечки более крупных и тяжелых буханок потребуется больше энергии. Большинство хлебопечных машин имеют мощность от 500 до 1000 Вт. Если вы планируете выпекать более плотный хлеб или буханки с большим количеством добавок, таких как орехи, семена или сухофрукты, вам нужно поискать хлебопечку с более высокой мощностью в этом диапазоне, чтобы гарантировать, что она может эффективно выпекать более тяжелые буханки.

Размер и вес станка

Машины большего размера менее удобны для перемещения и хранения, но они, как правило, имеют больше возможностей для приготовления хлеба. Меньшие машины легче хранить вне поля зрения, когда они не используются, но они могут иметь меньше настроек и не смогут готовить большие буханки хлеба.

Форма для выпечки хлеба

Выпекая хлеб в духовке, вы можете выбрать форму и размер формы для выпечки хлеба или приготовить хлеб произвольной формы вручную.Когда вы выпекаете в хлебопечке, весь ваш хлеб будет иметь одну и ту же базовую форму, поскольку можно использовать только одну форму для выпечки. Большинство хлебопечных машин вырабатывают буханки высокой / вертикальной или прямоугольной формы.

Месилки

Бюджетные хлебопечки будут включать по крайней мере одну лопатку для замеса теста, но машины более высокого класса обычно поставляются с двумя лопастями. Для достижения наилучших результатов замешивания предпочтительно использовать несколько лопастей.

Если во время выпекания лопатки для замеса остаются на месте, в буханках будет одно или два отверстия в том месте, где находилась лопатка.Большинство пользователей принимают этот эстетический недостаток конечного продукта как компромисс в пользу легкости и удобства употребления свежеиспеченного хлеба.

Однако, если вы предпочитаете хлеб без этих отверстий, поищите хлебопечку со складными или съемными лопастями. Машины со съемными лопастями издадут звуковой сигнал после замеса, чтобы вы могли вынуть тесто, снять лопасти, а затем поместить тесто обратно в форму для окончательного подъема и выпекания.

Предварительно запрограммированные настройки

Сегодняшние хлебопечки оснащены множеством функций, которые может быть интересно протестировать, но машина со слишком большим количеством функций может оказаться слишком сложной для ваших нужд.Вы заинтересованы в том, чтобы попробовать разные стили хлеба, или вы будете просто готовить буханки для бутербродов каждую неделю?

Самые простые машины предлагают несколько вариантов, но некоторые машины включают настройки для сладкого хлеба, цельнозернового хлеба, закваски, французского хлеба, теста для пиццы и многого другого. Каждая из этих настроек регулирует время замеса, время подъема и время выпечки, чтобы приготовить самый лучший хлеб для этих типов хлеба.

Дополнительные настройки удобны для людей, которые хотят поэкспериментировать с различными типами зерна и стилями хлеба, но простой хлебопечки будет достаточно, если ваша цель — приготовить простой хлеб для сэндвичей, чтобы заменить купленный в магазине хлеб.

Вы также найдете экспресс-настройки хлеба для смешивания, замешивания и выпекания буханки теста менее чем за час, что может быть удобной функцией, если вы хотите приготовить буханку для быстрого приготовления к ужину.

Большинство хлебопечных машин имеют возможность замешивать тесто, не выпекая его, поэтому при желании вы можете испечь тесто для своей хлебопечки в стандартной духовке. Также есть возможность выпекать без перемешивания или замешивания, если вы хотите испечь пирог или кексы в хлебопечке.Вы можете встретить хлебопечки с опциями для приготовления джема или йогурта, но эти настройки полезны только в том случае, если вы действительно их используете.

Некоторые хлебопечки имеют автоматические дозаторы фруктов и орехов, встроенные в крышку, поэтому вам не нужно находиться поблизости или не забывать добавлять их в тесто перед выпечкой. Вы можете заполнить эти диспенсеры орехами, семенами или сухофруктами, такими как изюм или нарезанные абрикосы, одновременно с добавлением ингредиентов хлеба в форму для хлеба. Большинство машин с этими автоматическими дозаторами запрограммированы на добавление добавок в тесто к концу периода замеса, чтобы ингредиенты не раздавливались и не измельчались лопастями для замеса.

Контроль образования корки

Большинство хлебопечных машин имеют настройки, позволяющие выбрать желаемую степень насыщенности корочки от светлого до среднего или темного. Хотя эта функция не обязательна для выпечки хорошего хлеба, неплохо иметь возможность контролировать темноту корочки, когда вы готовите особый хлеб.

Сладкие хлебцы могут очень быстро подрумяниться, в то время как другим тестам может потребоваться немного больше времени для выпекания, чтобы цвет корочки не стал бледным. То, насколько темной вам нравится корочка, также является личным предпочтением, поэтому будет приятно каждый раз выбирать именно тот результат, который вам нужен.

Если вы хотите следить за своей корочкой, когда она подрумянивается, подумайте о хлебопечке со смотровым окном, встроенным в крышку, которое позволяет вам наблюдать за процессом выпечки хлеба от замешивания до выпечки.

Безглютеновые варианты

Если вы когда-нибудь пекли безглютеновый хлеб, то знаете, что этот процесс отличается от приготовления стандартного хлеба, и тесто ведет себя иначе. В то время как многие хлебопечки теперь предлагают настройки без глютена, ищите тот, который отдает приоритет этой функции, если вы собираетесь сосредоточиться на хлебе без глютена.Некоторые машины имеют только одну настройку для хлеба без глютена, а другие имеют несколько вариантов для разных стилей хлеба без глютена.

Конечно, результаты будут зависеть от типа муки, которую вы используете, поэтому лучше проконсультироваться с рецептами без глютена, адаптированными для хлебопечки. Если вы планируете выпекать безглютеновый хлеб в машине, которая ранее использовалась для производства обычного хлеба, вам нужно будет очистить каждый уголок и трещину, чтобы удалить остатки глютена, которые могут перекрестно загрязнить ваши безглютеновые буханки.

Отложенный старт

Независимо от того, какую машину вы выберете, на замешивание, замешивание, поднятие и выпечку хлеба самого высокого качества уходит около четырех часов или больше. Некоторые машины имеют циклы быстрой выпечки, которые позволяют производить готовый хлеб за меньшее время, но даже этого может быть недостаточно, если вам нужен свежий хлеб на завтрак и вы не хотите просыпаться слишком рано, чтобы измерить муку, воду и дрожжи. .

Опция отложенного старта позволяет вам приготовить свежеиспеченный хлеб в любое время, независимо от того, хотите ли вы проснуться от запаха выпекаемого хлеба или хотите, чтобы хлеб был готов, когда вы приходите с работы домой, чтобы подать его к ужину.

Цена

В среднем вы можете рассчитывать потратить где-то от 100 до 150 долларов на приличную хлебопечку от бренда среднего класса. Некоторые производители хлеба бюджетных брендов могут иметь цену менее 100 долларов, в то время как другие высококачественные бренды, такие как Breville и Zojirushi, могут стоить 300 долларов и более.

Гарантия

Типичная гарантия на хлебопечки составляет один год и обычно покрывает производственные дефекты, а не износ или неправильное использование. Конкретное покрытие может варьироваться в зависимости от производителя и модели, поэтому всегда рекомендуется уточнять детали перед покупкой.Дополнительные гарантии доступны при покупке у таких поставщиков, как Amazon.

Вертикальные хлебопечки

Когда хлебопечки были впервые проданы, они производили высокие прямоугольные буханки хлеба. Формы для хлеба были квадратными или слегка прямоугольными, но готовые буханки, как правило, были слишком высокими и вертикальными по сравнению со стандартным хлебом, что приводило к получению буханки необычной формы. Эти вертикальные хлебопечки популярны и сегодня. Как правило, они занимают меньше места, поэтому занимают меньше места на прилавке и их легче хранить.Они также менее дороги и позволяют выпекать меньшие буханки хлеба, поэтому они являются хорошим вариантом для небольших домашних хозяйств или для тех, кто не ест так много хлеба.

Обратной стороной вертикальных хлебов является то, что форма может быть необычной для приготовления бутербродов, и вам может потребоваться разрезать ломтики, чтобы они аккуратно поместились в тостер. Кроме того, поскольку нагревательный элемент расположен в нижней части этих машин, очень высокие буханки могут выпекаться неравномерно, с более темным подрумяниванием снизу и очень бледной корочкой сверху.

Горизонтальные хлебопечки

Если высокие буханки имеют слишком неудобную форму для вас, поищите хлебопечку, которая производит горизонтальные буханки прямоугольной формы, которые больше похожи на хлеб, выпеченный на стандартной форме для выпечки. Эти машины имеют более длинную форму для хлеба и большую пекарную камеру и, как правило, могут выпекать большие буханки хлеба, чем вертикальные хлебопечки. Тем не менее, увеличенная производительность для выпечки означает, что этот тип кофеварки обычно больше по размеру и занимает больше места на вашей кухне.

Поскольку в горизонтальной прямоугольной форме для хлеба есть больше места для движения теста, машины, оборудованные только одной лопастью, могут быть менее эффективны при замешивании теста. Иногда тесто может застревать на одном конце формы, когда лопатка вращается сама по себе, что может привести к тому, что буханки будут иметь неравномерную форму с большим количеством теста на одном конце или высокой серединой с более короткими концами. Машины более высокого уровня могут иметь две лопасти для замеса теста, чтобы тесто замешивалось более эффективно, а форма готового хлеба была более равномерной.

Машины для выпечки горизонтального хлеба обычно дороже, чем машины для выпечки вертикального хлеба. Вы найдете доступные горизонтальные хлебопечки, а также одни из самых дорогих хлебопечек на рынке.

Зоджируши

Zojirushi, одна из самых известных производителей хлеба (которую многие поклонники этой марки ласково называют «Zo»), производит качественные хлебопечки в самых разных стилях, включая как толстый, так и прямоугольный хлеб. включают множество опций и дополнений, которые сделают выпечку хлеба более увлекательной.Некоторые из ее моделей отличаются инновационным дизайном, в которых источники тепла встроены как в верхнюю, так и в нижнюю часть хлебопечки для более равномерного выпечки. Хлебопечки Zojirushi, как правило, находятся в верхнем ценовом диапазоне.

Бревиль

У Breville есть только одно предложение в категории хлебопечных машин, но о нем стоит упомянуть, поскольку это высококачественная и высокопроизводительная машина, которая неизменно получает хорошие отзывы от пользователей.

Хлебник

Одно из первых имен производителей хлеба, которое до сих пор пользуется успехом, Breadman производит хлебопечки в нескольких стилях, включая машины для выпечки хлеба и прямоугольной выпечки.Хотя эти модели не обладают дополнительными функциями, такими как опции более высокого класса, компания имеет опыт и производит простые, надежные и качественные машины по средней цене.

Cuisinart

В каталоге продукции Cuisinart есть две хлебопечки, в том числе компактная модель, которая помогает сэкономить место для хранения, и модель с конвекционным обогревом, которая может выпекать буханки весом до 2 фунтов. Оба имеют множество предварительно запрограммированных настроек, с которыми можно поиграть, и более длительную гарантию, чем у других брендов, и они стоят в среднем диапазоне.

Остер

Oster продает несколько моделей в категории хлебопечных машин, и большинство из них находятся в доступном ценовом диапазоне. Хлебопечки Oster не обладают дополнительными функциями и настройками, которые есть у высокопроизводительных машин, но их стоит задуматься, если бюджет является решающим фактором, поскольку они очень доступны. Они также удобны в использовании, что делает их хорошими машинами для начинающих для людей, которые только время от времени будут печь хлеб.

Гамильтон-Бич

Как и Oster, этот бренд предлагает широкий выбор доступных хлебопечек, которые не нарушат ваш бюджет.Большинство из них компактны, поэтому их легко хранить и они не занимают много места на прилавке. В отличие от других бюджетных хлебопечных машин, вы можете найти модели Hamilton Beach с двумя лопастями для более эффективного замешивания.

Нужно ли смазывать противень хлебопечки?

Да, вам следует смазать противень вашей хлебопечки перед тем, как засыпать ингредиенты. Смазка поможет легко достать испеченный буханку хлеба со сковороды. Вы можете использовать свое любимое растительное масло или сливочное масло, чтобы смазать сковороду.

Как долго хранится домашний хлеб?

Домашний хлеб хранится в среднем 2-4 дня при комнатной температуре. Хранить хлеб в холодильнике не рекомендуется, так как холод сушит хлеб и быстрее черствеет.

Как заморозить домашний хлеб?

Если вы испечете сразу несколько буханок хлеба, их легко заморозить, чтобы потом съесть. Буханки домашнего хлеба можно заморозить до трех месяцев.

Дайте хлебу полностью остыть перед упаковкой для хранения в морозильной камере.Оберните буханки полиэтиленовой пленкой и поместите в герметичный пакет для заморозки. Обязательно пометьте пакет с содержимым и датой замораживания.

Вы также можете заморозить хлеб в полиэтиленовой пленке или пакете для заморозки, а затем переложить в пакет для вакуумной упаковки для еще большей защиты от воздуха. Замораживание перед запечатыванием поможет предотвратить раздавливание хлеба вакуумным упаковщиком.

Как чистить хлебопечку?

Хлебопечку следует чистить после каждого использования, чтобы она оставалась в надлежащем состоянии и выглядела как новая.После использования отключите хлебопечку от электросети и дайте ей полностью остыть перед чисткой.

Форму для хлеба и лопатки для смешивания можно снимать и мыть вручную или в посудомоечной машине. Проверьте свое руководство, чтобы узнать, что рекомендуется.

Настоящую хлебопечку нельзя погружать в воду, поскольку она содержит электрические компоненты. Если вы заметили муку, тесто или крошки в камере хлебопечки, вам нужно отключить устройство и стереть остатки ткани, аналогично тому, как вы чистите тостер.Оставшиеся кусочки теста должны высохнуть, чтобы их можно было легко смахнуть.

Донна Карри, автор журнала The Spruce Eats, является экспертом в области хлебопечения: она не только провела обзор лучших выборов в нашем Окончательном вердикте, но также написала «Сделай заранее хлеб», в котором читателям подробно рассказывается о процессе выпечки хлеба. Донне иногда нравится отказываться от книги рецептов и экспериментов, и ей нравится, что хлебопечка Зоджируши справилась с этой задачей.

Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, домашним поваром, который, как оказалось, является зарегистрированным диетологом-диетологом.Она с радостью находит место для любого устройства, которое ускоряет и упрощает приготовление пищи, и специализируется на тестировании небольшой кухонной техники и обзорах для The Spruce Eats.

Oster ExpressBake: доступный и эффективный

Мы купили хлебопечку Oster ExpressBake, чтобы наш рецензент мог испытать ее на своей кухне. Продолжайте читать, чтобы увидеть наш полный обзор продукта.

Накопив муку и дрожжи, мы проверили Oster ExpressBake в каждой настройке модели, нарезав и попробовав полученный хлеб. Этот тип машины упрощает выпечку хлеба, поскольку вы просто добавляете ингредиенты в рекомендуемом порядке, нажимаете несколько кнопок и ждете, пока хлеб испечется. Нет необходимости устанавливать таймеры для взбивания или придания формы тесту, поэтому это очень удобно для неопытных хлебопеков. Мы не только использовали машину для выпечки хлеба, но и приготовили тесто для пиццы и замесили варенье. Мы нарезали бесчисленное количество буханок и сделали еще несколько пробежек в магазин за мукой, прежде чем были уверены, что знаем, на что способна эта машина.Читайте, что показали несколько недель тестирования.

Мы начали наше тестирование с простого рецепта белого хлеба из прилагаемого буклета — и результат оказался точным. После хороших первых результатов мы решили попробовать одну из настроек ExpressBake, которая позволяет приготовить буханку менее чем за час. По сравнению с нашим успешным белым хлебом, быстро испеченный хлеб был коротким, плотным, темным по бокам, бледным сверху и слегка рваным из-за быстрого подъема.Хотя это звучит как много недостатков, буханка на самом деле была довольно привлекательной, только в деревенском стиле.

Перебрав еще несколько включенных рецептов с положительными результатами, мы перешли к использованию наших собственных, чтобы проверить универсальность машины. Некоторые работали, но многие из них давали нам хлеба с затонувшими верхушками, а не красивым куполом. Хотя вогнутые буханки не были самыми привлекательными с эстетической точки зрения, они были полностью пропеченными и имели приятный вкус, поэтому мы по-прежнему использовали их для бутербродов, тостов, гренок и панировочных сухарей.

Мы начали тестирование с простого рецепта белого хлеба из прилагаемого буклета — и результат оказался точным.

Поскольку я выпекал хлеб на протяжении десятилетий и написал свою собственную кулинарную книгу «Приготовить хлеб вперед», я знаю, что хлеб может быть немного привередливым и что разные марки муки или дрожжей могут иметь значение. По этой причине я не удивился, когда некоторые буханки не были идеальными с первого раза, и был действительно впечатлен тем, сколько рецептов оказалось удачным.

В прилагаемом буклете с рецептами есть советы по корректировке ингредиентов, когда хлеб не получается должным образом. Как правило, корректировки незначительны; иногда достаточно уменьшить количество дрожжей на чайной ложки. Регулировка не такая уж и сложная, хотя может потребоваться немного проб и ошибок, чтобы точно определить, сколько регулировки необходимо для получения идеального хлеба. Используя эти советы в качестве руководства, мы смогли настроить наши рецепты и получить лучшие результаты при последующих попытках.

Одним из недостатков многих наших хлебов было то, что стороны имели тенденцию быть темнее верха.

Одним из недостатков многих наших хлебов было то, что стороны имели тенденцию быть темнее верха. В этом есть смысл, поскольку тепло идет снизу машины. На некоторых хлебах это было едва заметно, но на хлебе ExpressBake верх был намного бледнее.

Хлебопечка Oster — не самый красивый кухонный прибор, который вы найдете. Он белый, в основном квадратный, с довольно простой лицевой панелью, так как все элементы управления находятся сверху.Хотя он не очень привлекателен, он также не навязчив, его размеры всего 12 x 11 x 11 дюймов, так что вы можете убрать его из поля зрения в углу. Поскольку он легкий и весит всего 8 фунтов, его также легко убрать на хранение, когда он не используется. Две небольшие ручки для рук сбоку делают его удобным для переноски.

Кнопки управления четко обозначены, а список доступных программ напечатан слева от кнопок. На ЖК-экране отображаются выбранные вами параметры и время выпечки, поэтому вы можете убедиться, что все настроено правильно, прежде чем нажимать кнопку запуска.Одним из недостатков является то, что экран не имеет подсветки, поэтому его трудно читать, если ваша кухня плохо освещена.

Верхняя часть машины съемная, что отлично подходит для очистки, но мы обнаружили это врасплох, когда случайно ее сбили. Круглое окошко в верхней части крышки позволяет вам наблюдать за тестом, когда оно замешивается, месит, выпекается и отдыхает, но бывают случаи, когда крышка становится слишком горячей, чтобы увидеть, что происходит. И все же это лучше, чем вообще не иметь окна.

Кнопка пуска горит синим, когда машина активна, и мигает, когда выпечка завершена.По окончании работы машина издает настойчивый звуковой сигнал, а затем переходит в теплый режим на час. По прошествии 60 минут он снова издаст звуковой сигнал и автоматически выключится. Мы рекомендуем достать хлеб сразу после того, как он будет готов, чтобы он успел остыть, прежде чем вы его нарежете.

Эта машина имеет 12 различных программ выпечки, включая две настройки ExpressBake для хлеба разного размера. При установке «Быстрая» выпечка хлеба выполняется быстрее, чем обычно, но не так быстро, как в ExpressBake.Нам больше нравятся результаты быстрой настройки, чем ExpressBake, но и то, и другое было приемлемо для быстрого приготовления хлеба. Для большинства программ вы можете установить размер буханки (максимум 2 фунта) и цвет корочки, поэтому есть множество вариантов на выбор.

Таймер позволяет заранее установить время выпечки до 13 часов. Однако, поскольку у этой машины нет часов, нам нужно было провести математические вычисления, чтобы вычислить, как долго должно быть время задержки.

Помимо выпечки хлеба, машину также можно использовать для смешивания и приготовления джема, и мы остались очень довольны результатами, когда попробовали.Устройство для замешивания теста перемешивает и замешивает тесто, позволяя ему плавно подняться. Мы использовали эту настройку для теста для пиццы, которое мы охлаждали и использовали на следующий день, но вы также можете придать ему форму и сразу же запечь в духовке. Oster также отлично подходит для приготовления булочек, хлебных палочек и другого хлеба, который не выпекается в форме для хлеба.

Таймер позволяет заранее установить время выпечки до 13 часов. Однако, поскольку у этой машины нет часов, нам нужно было провести математические вычисления, чтобы вычислить, как долго должно быть время задержки.Тем не менее, это очень удобная функция.

Oster ExpressBake поставляется с мерным стаканом для жидкости, мерной ложкой и приспособлением для извлечения лопатки из хлеба. Инструмент для извлечения прост, но мы нашли его очень полезным, поскольку лопатка оставалась в большинстве буханок после того, как они закончили выпечку. Измерительная чашка для жидкости довольно проста, но, безусловно, удобна. Одна вещь, которую мы сочли странной, заключалась в том, что для многих рецептов требуется 1 ⅜ стакана воды, но мерный стакан не имел меры.Когда мы готовили эти рецепты, нам нужно было рассчитать средний балл между и ½ стакана.

Хлебопечка Oster с розничной ценой в 89,99 доллара находится в середине пути. Машина показывала стабильно хорошие результаты (особенно если следовать прилагаемым рецептам), и в ней есть множество функций для людей, которые хотят время от времени расширять свои навыки, помимо простой буханки.

Hamilton Beach HomeBaker: Hamilton Beach HomeBaker очень похож на хлебопечку Oster как по цене, так и по производительности.Тем не менее, мы обнаружили, что Oster немного лучше справлялся с приготовлением хороших хлебов с первой попытки и более удобен при приготовлении креативных хлебов. Если вы какое-то время поработали на машине и настроили рецепты для работы с ингредиентами, высотой и температурой на кухне, любая машина будет надежной. Тем не менее, хлебопечка Hamilton Beach работает без глютена, поэтому, если это важно, стоит взглянуть на нее. Если вам не нужна настройка без глютена, мы отдаем должное Oster за его немного более надежную работу.

Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus Bread Maker: Если вы готовы выложить больше на свою хлебопечку (на сумму 339,99 долларов США), то наш выбор — хлебопечка Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus Bread Maker. У машины достаточно опций, чтобы вы могли долгое время экспериментировать с новым хлебом, а прилагаемая книга рецептов предлагает надежные рецепты и советы по корректировке ингредиентов для достижения наилучших результатов. Наряду с предустановленными настройками, пользователь может запрограммировать три пользовательских настройки хлеба, регулируя все, от начального состояния покоя до времени замеса, подъема и выпечки.Хотя более практичный характер машины может понравиться не всем, он идеально подходит для тех, кто хочет попробовать более сложные рецепты. В конце концов, Остер подходит тем, кто хочет время от времени готовить хлеб, в то время как Дзоджируши — стоящая инвестиция для серьезных пекарей.

Хорошая машинка за свою цену.

По цене Oster превосходно работает. У него нет наворотов, характерных для более дорогих моделей, но он надежно готовит прекрасные буханки, независимо от того, хотите ли вы использовать прилагаемый буклет с рецептами или опробовать свое собственное творение.

Breadman 2-фунтовая профессиональная хлебопечка: универсальный и доступный

Мы приобрели профессиональную хлебопечку на 2 фунта Breadman, чтобы наш рецензент мог испытать ее на своей кухне. Продолжайте читать, чтобы увидеть наш полный обзор продукта.

Свежий хлеб может быть одним из самых недооцененных простых удовольствий в жизни, поэтому так много людей вкладывают деньги в такой прибор, как профессиональная хлебопечка на 2 фунта Breadman. Однако, несмотря на то, что вам может быть поставлена ​​задача найти хлебопечку для своей кухни, последнее, что вам нужно, — это еще один гаджет, который просто пылится в кладовой, потому что он слишком сложен или не дает впечатляющих результатов.

Мы протестировали двухфунтовую профессиональную хлебопечку Breadman, чтобы выяснить, может ли она выпекать восхитительные буханки хлеба и достаточно ли легко и удобно использовать ее каждый день. Читайте дальше, чтобы узнать, что мы обнаружили.

Дизайн: Достаточно отдельного места для стойки

Профессиональная хлебопечка Breadman 2 фунта имеет прямоугольную форму и довольно большие размеры — 16,6 x 12 x 15,6 дюймов. Из-за его размера его сложно хранить в большинстве шкафов, но если у вас достаточно свободного места на столе, его внешний вид из нержавеющей стали сделает его прекрасным дополнением к кухне.

Общий дизайн скромный. Внизу крышки есть черные детали, а сверху небольшой цифровой экран. Под экраном находится несколько кнопок, включая таймер, меню, размер буханки и запуск / остановку, которые используются для управления хлебопечкой. В верхней части машины также есть смотровое окошко, через которое вы можете проверять свой хлеб во время выпечки. Хотя мы думали, что это может быть полезной функцией, внутри нет света, из-за чего трудно увидеть, что происходит, даже в хорошо освещенной комнате.

Внутри хлебопечки есть противень, который легко выдвигается, если слегка потянуть за ручку. Внизу находится складная лопасть для замеса, что является одним из наших любимых аспектов дизайна. После смешивания ингредиентов и замеса теста для хлеба лезвие ложится ровно, чтобы не застрять в нижней части хлеба. Это обычная проблема, с которой мы сталкивались с другими хлебопечками, поэтому мы очень ценим эту функцию.

Характеристики: Помимо хлебопечки

Хлебопечка Breadman имеет 14 предварительно запрограммированных настроек выпечки, включая белый хлеб, цельнозерновой хлеб, французский хлеб, сладкий хлеб, быстрый хлеб, безглютеновый хлеб, низкоуглеводный хлеб, тесто и даже джем.В дополнение к типу хлеба вы также можете контролировать цвет корочки, выбирая между светлым, средним или темным вариантами.

Хотя Breadman имеет максимальную вместимость буханки 2 фунта, он также дает вам возможность делать буханки разного размера. Нам понравилось, что вы можете выбрать 1- или 1,5-фунтовые буханки, что может оказаться полезным, если у вас небольшая семья или вы просто хотите чаще всего свежий хлеб.

Хотя максимальная вместимость буханки хлеба составляет 2 фунта, она также дает вам возможность готовить буханки разного размера.

Машина также оснащена автоматическим дозатором фруктов и орехов на тот случай, если вы хотите приготовить что-то вроде хлеба с изюмом. В других хлебопечках вам нужно вручную добавлять смеси примерно на 30 минут в цикл выпечки, но хлебопечка позволяет заполнять дозатор одновременно с добавлением ингредиентов в форму для выпечки. Это избавило нас от необходимости возвращаться на кухню, чтобы добавить дополнительные ингредиенты.

Наконец, Breadman выходит за рамки стандартного приготовления хлеба, поскольку в нем есть настройки для приготовления теста для пиццы, домашнего теста и джема.

Исполнение: идеальное изображение хлеба

Знакомство с машиной мы начали с выпечки основного белого хлеба, указанного в инструкции по эксплуатации. Мы выполнили обычный цикл, а затем приготовили еще один буханку по циклу «Белый рапид», чтобы посмотреть, как эти два хлеба сравниваются.

Обычный цикл занял чуть более трех часов, в то время как быстрый цикл занял один час 45 минут. Оба хлеба имели мягкую пушистую внутреннюю часть с равномерно пропеченной корочкой, но хлеб обычного цикла поднимался выше и более равномерно, чем хлеб быстрого цикла.Буханка из быстрого цикла также была более плотной и немного липкой в ​​середине. Хотя мы, конечно же, не возражали против быстрого приготовления хлеба — он был восхитителен с небольшим количеством масла, намазанного сверху, — текстура больше напоминала итальянский хлеб, чем обычный белый хлеб.

К сожалению, буханки без глютена, которые мы приготовили, не выросли так красиво, как обычные мучные, но этого мы и ожидали. Хлеб без глютена часто бывает трудно приготовить, и наши ожидания не были слишком завышенными при тестировании.Тем не менее, мы по достоинству оценили наличие предварительно запрограммированного варианта без глютена и нескольких рецептов без глютена. При этом, несмотря на то, что буханки без глютена не выглядели так привлекательно, они все равно были вкусными, свежими из машины и поджаренными с небольшим количеством масла.

Что нас действительно впечатлило, так это то, как легко буханки выходили из формы для хлеба. Поскольку лопасть для замеса складывается, она ложится ровно после смешивания ингредиентов и замеса теста. Поскольку он складывается в сторону, он не вваривается в хлеб, как в других хлебопечках, которые мы пробовали.Буханки легко выходили из формы, когда мы переворачивали ее вверх дном, и не было необходимости выдергивать их или вырезать лопатку для замеса теста, что ухудшало внешний вид хлеба.

Из-за того, что лопатка для замеса складывается, она не впекается в хлеб, как в других хлебопечках.

Нам также понравилось, что противень поднимается, не открывая его. Поскольку после выпечки сковорода очень горячая, может быть трудно удержать ее в удобном положении, из-за чего разблокировка сковороды на других хлебопечках — непростая задача.С помощью хлебника мы могли легко вытащить сковороду, не обжигая руки.

Принадлежности в комплекте: ваши измерительные инструменты и рецепты

В дополнение к хлебопечке в коробке был мерный стаканчик для жидкости и регулируемая мерная ложка для сухих продуктов, которую мы могли переключать между 1/2 чайной ложкой, 1 чайной ложкой и 1 столовой ложкой.

Хлебопечка также поставлялась с буклетом в спиральном переплете, в котором были подробные инструкции по приготовлению хлеба и многочисленные советы по устранению неполадок, которые помогут, если ваш хлеб не выходит правильно.Буклет включает 84 рецепта хлебопечки, от простого белого хлеба до миндального хлеба с низким содержанием углеводов и даже таких вещей, как варенье из черники и ананаса. Рецепты даже содержат подробные инструкции и изменения размеров для разных размеров буханки, что мы ценим — в конце концов, кто хочет делать преобразования для выпечки, если им не нужно?

Однако нам показалось странным, что в некоторых рецептах требовалось отмерить чайной ложки, когда у мерной ложки такой возможности не было. Вместо того чтобы гадать, мы вытащили свои мерные ложки и использовали их.

Цена: Не самый дешевый и не самый дорогой

При розничной цене в 129,99 долларов, профессиональная хлебопечка на 2 фунта Breadman находится где-то в середине среднего ценового диапазона хлебопекарных машин. Хотя вы, безусловно, можете получить машину за меньшие деньги, мы думаем, что предварительно запрограммированные настройки без глютена и с низким содержанием углеводов и возможность настраивать размер буханки делают хлебопечку Breadman стоимостью дополнительных затрат.

Competition: Похожие варианты с разными характеристиками

Хлебопечка для буханок Breville Custom: Хлебопечка имеет много общих характеристик с хлебопечкой Breville Custom Loaf Breadman.Оба они изготовлены из нержавеющей стали и оснащены автоматическими дозаторами фруктов и орехов, а также складной лопастью для замеса. Вы также можете настроить размер буханки на обеих машинах, но Breville позволяет увеличить размер хлеба с 2,5-фунтовой буханкой. Если у вас большая семья или вы регулярно обслуживаете толпу, это увеличение размера может стоить дополнительной цены, так как Breville продается по цене около 250 долларов.

Хлебопечка Oster Expressbake: Хлебопечка Oster Expressbake, которая стоит 69 долларов, если вы хотите приготовить свежий хлеб с ограниченным бюджетом.99, может быть, вам больше подойдет. Он довольно большой (вмещает 2 фунта буханки), но его габаритная конструкция уменьшает общую площадь, занимаемую столешницей. Хотя с помощью Oster вы можете выбирать из 12 различных настроек хлеба, вы потеряете варианты без глютена и с низким содержанием углеводов, но у Oster есть настройка «Expressbake», которая производит хлеб менее чем за час.

Да, куплю.

Профессиональная 2-фунтовая хлебопечка Breadman станет прекрасным дополнением к любой кухне, потому что она выпекает идеальные хлебцы трех разных размеров, красиво смотрится на прилавке и доступна по разумной цене.

Лучшие 3 хлебопечки и хлебопечки

3 Лучшие хлебопечки и хлебопечки, обзор и сравнение

Шеф-повар Остин

Приготовление хлеба в домашних условиях не требует долгих периодов замешивания, расстойки и ожидания. Наши лучшие хлебопечки могут превратить сложный процесс приготовления хлеба в рецепт, который можно запрограммировать и забыть. Хлебопечки смешивают, месят, проверяют и выпекают буханку хлеба самостоятельно — все, что вам нужно сделать, это вылить ингредиенты в форму для смешивания, а остальное сделает хлебопечка.Но какая хлебопечка сделает тот тип хлеба, который мне нужен? Хотите более деревенский, высокий батон? Или вы хотите традиционный более короткий хлеб в стиле сэндвича? Шеф-повар Остин из Everything Kitchens сравнил и рассмотрел лучшие хлебопечки, чтобы вы могли найти идеальное дополнение к своей кухне.

Мы выбрали трех наших лучших хлебопечек на сайте Everything Kitchens, чтобы подвергнуть их испытанию. Мы сравнили Zojirushi Home Bakery Virtuoso , Cuisinart Bread Machine CBK-200 и хлебопечку Breville The Custom Loaf .

Результаты испытаний нашей лучшей хлебопечки

Показано слева направо: Breville, Zojirushi, Cuisinart

Мы хотим получить идеальную буханку хлеба из нашей хлебопечки. Мы протестировали один и тот же рецепт на трех наших лучших хлебопекарнях, используя базовую функцию белого хлеба на каждой машине без каких-либо регулировок. Мы оценивали готовый хлеб на основе следующих факторов: Равномерность подрумянивания корочки, Размер отверстия для замеса теста , Однородность формы хлеба и Внутренняя однородность и текстура .

Равномерность подрумянивания корочки

Показано слева направо: Breville, Zojirushi, Cuisinart

Идеальные результаты: Лучшая хлебопечка должна делать буханку однородного цвета, без более темных и светлых пятен. Это свидетельствует о хорошей системе обогрева в хлебопечке.

Буханка хлеба Зоджируши была самым равномерно подрумяненным хлебом.Низ, бока и верх были однородного светло-золотистого цвета. Вокруг верхней части буханки было небольшое белое кольцо — единственное несоответствие. Zojirushi — единственная хлебопечка с нижним нагревательным элементом и верхним для равномерного выпекания и подрумянивания — я думаю, что эта функция идеально подходит для равномерно подрумянившегося хлеба.

Буханка Бревилля была самой неравномерно подрумяненной буханкой хлеба. Иногда на буханке хлеба можно увидеть более темные участки корки.Нижняя часть хлеба приготовлена ​​намного горячее, чем другие части хлеба. Это потому, что хлебопечка Breville Custom Loaf имеет нагревательный элемент только в нижней части хлебопечки.

Хлеб Cuisinart имел самую выраженную корочку из всех буханок. Цвет корки был однородным по всей поверхности хлеба за исключением некоторых более темных краев внизу, которые находились ближе к нагревательному элементу. Корочка была немного темнее, чем у двух других, потому что хлебопечка Cuisinart готовит немного горячее (что вы можете уменьшить с помощью функции контроля корки).Cuisinart — единственная хлебопечка с конвекционным вентилятором. Этот вентилятор перемещает тепло вокруг хлеба, чтобы выпекать его более равномерно (и немного быстрее). Мы бы сказали, что эта функция определенно помогла хлебу в большинстве случаев равномерно подрумяниться.

Размер отверстия для замеса теста

Выше показаны отверстия, сделанные в месильной лопатке хлебопечки. Вы также можете увидеть разницу в поджаривании между разными брендами.

Идеальные результаты: Очень маленькие отверстия. Отверстие создается из лопатки для запекания внутри хлеба. Отступ и может дать вам несколько лишних ломтиков дырявого хлеба.

Одна вещь, о которой никто не любит упоминать о хлебопечках, — это отверстие, сделанное из лопатки для замеса теста. У Бревилля было самое маленькое углубление, потому что его лопатка автоматически складывалась, когда пришло время запекать, оставляя небольшое плоское отверстие. У Cuisinart было самое большое отверстие, а у Zojirushi — два маленьких отверстия, потому что он использует две лопатки для перемешивания.Кроме того, на изображении выше стоит отметить разницу в потемнении — и Breville, и Cuisinart готовят немного теплее внизу, что обозначено более темными участками корочки.

Однородность формы буханки

Идеальный результат: Лучшая хлебопечка должна иметь одинаковую форму по бокам, а верхняя часть буханки не должна иметь вогнутостей и углублений — это указывает на правильное время замеса, расстойки и выпечки.

Зоджируши определенно имел самую однородную форму среди трех хлебов.Полюбуйтесь квадратной формой и идеально куполообразным верхом с красивой симметрией. Это было достигнуто за счет правильного и равномерного замешивания хлебного теста с соблюдением соответствующего времени расстойки и выпечки. В Zojirushi есть две лопасти для смешивания (у всех других хлебопечек есть только одна), что позволяет перемешивать его гораздо более равномерно. Верхний и нижний нагревательные элементы Zojirushi также обеспечивают равномерную расстойку и выпечку хлеба.

Breville имел самую деревенскую форму буханки. На верхней и боковых сторонах хлеба было много комков, складок и складок.Купол хлеба был неровным. Это дает разные текстуры, когда вы едите хлеб, что может быть приятным. Я считаю, что тайминги функции смешивания и складная лопасть, входящая в комплект Breville Custom Loaf, были основными причинами неоднородной формы.

Cuisinart имел в основном однородную форму снизу и по бокам. На верхней части действительно образовывались пузырьки воздуха, что делало ее неровной, как вы можете видеть на фотографии выше. Размер буханки Cuisinart нетипичный — высокий рост и небольшая длина.Каждый кусочек похож на полторы куска обычного хлеба для сэндвичей. Это отлично подходит для больших сыров на гриле, но этот хлеб не поместится в тостер.

Внутренняя однородность и текстура

Идеальные результаты: Лучшая хлебопечка должна создавать хлеб без слишком большого количества воздушных карманов и пузырьков воздуха. Множество маленьких постоянных пузырьков воздуха указывают на правильное смешивание и замешивание, время и температуру повышения, а также температуру выпекания.

Хлебопечка Zojirushi создала множество маленьких равномерно расположенных воздушных карманов. Это дало ему классическую текстуру сэндвич-хлеба, которую мы все знаем и любим — просто с ингредиентами, вы можете произнести.

Хлебопечка Breville Custom Loaf произвела несколько более крупных пузырьков воздуха и более средних и постоянных пузырьков воздуха. Пузырьки сверху и снизу хлеба располагались на разном расстоянии друг от друга, создавая разные текстуры во время еды. Я остался доволен общей текстурой хлеба, он был немного менее мягким и мягким по сравнению с хлебом Зоджируши.

Хлебопечка Cuisinart имела самые большие пузырьки воздуха среди всех хлебов. По всей буханке, особенно на верхней части хлеба, были пузырьки воздуха от средних до крупных. Это придало хлебу более воздушную и сухую текстуру. Более крупные отверстия образуются из-за выпечки хлеба быстрее из-за встроенной конвекционной печи.

Итоговая оценка результатов теста

Посмотрите окончательную оценку результатов тестирования трех наших лучших производителей хлеба.

Ниже приведены обзоры наших лучших производителей хлеба и подробный анализ эффективности каждой хлебопечки. Узнайте, в чем лучше всего подходит каждая хлебопечка, чтобы найти идеальную для своей кухни.

Краткие характеристики: 700 Вт | 2 фунта.Традиционная сковорода для выпечки хлеба | 8 Предварительные настройки программы | Вес: 26 фунтов. | Гарантия 1 год

Подходит для: Домашние пекари, которым нужна традиционная форма хлеба для сэндвичей. Хлебопечка Zojirushi делает хлеб идеальной формы и имеет защищенную от муляжа поваренную книгу для легкого приготовления хлеба в домашних условиях.

Плюсы:

• Традиционный размер буханки — Никаких странных высоких ломтиков хлеба.На сковороде Зодзируши выпекается хлеб размером с буханку, которую вы купили бы в супермаркете.
• Двойные лопасти для смешивания — Две лопастные лопатки для лучшего замешивания и более равномерного перемешивания ингредиентов
• 3 пользовательских предустановки — Создайте до трех собственных программ, чтобы приготовить свои собственные рецепты хлебопечки по принципу «установил и забыл»
• Большая книга рецептов — Книга рецептов наполнена полноцветными фотографиями, множеством полезных диаграмм и серьезными инструкциями, которым легко следовать и которые легко понять
• Нагревательный элемент вверху — В крышке хлебопечки есть скрытый нагревательный элемент, который помогает более равномерно готовить и подрумянивать верхнюю часть хлеба

Минусы:

• Рецепты на 2 фунта — Книга рецептов и предварительно установленные программы почти полностью рассчитаны на 2 фунта хлеба. Competition также предназначен для хлеба меньшего размера 1 фунт

Мысли шеф-повара Остина:

У Zojirushi Home Bakery Virtuoso может быть самое конкретное и длинное название из когда-либо существовавших, но это хорошо спроектированная хлебопечка, обладающая многими особенностями, которых нет у конкурентов. Zojirushi — единственная хлебопекарная машина, оснащенная двумя лопастями для смешивания, которые обеспечивают лучшую производительность при смешивании и замешивании ингредиентов. Это также единственная хлебопечка с нагревательным элементом в верхней крышке для более равномерного выпечки и подрумянивания.И моя любимая особенность — форма для выпечки хлеба по форме напоминает традиционный буханку хлеба — длинный прямоугольник. Большинство хлебопечных машин дают вам более короткие и высокие буханки хлеба, которые не поместятся в тостер должным образом и не сделают слишком большой бутерброд. Все эти особенности, которых не хватает конкурентам, делают Zojirushi Virtuoso одним из лучших производителей хлеба.

Еще нужно упомянуть книгу рецептов. Одна из них — одна из лучших книг с рецептами, которые я когда-либо встречал для кухонных приборов.Компоновку легко понять, есть полезные наглядные диаграммы, касающиеся циклов выпечки, и, что лучше всего, рецепты измеряются как в традиционных мериканских чашках и столовых ложках, так и в метрических единицах веса. Я абсолютно верю, что выпечка на весах всегда является идеальным рецептом, и Зоджируши тоже.

Результатов хлеба:

Буханка хлеба Зоджируши была идеальной буханкой на Pinterest. Он был таким красивым, форма хлеба была ровной и равномерно подрумяненной.Внутри были крошечные отверстия для воздуха, они были мягкими, легкими и содержали хорошую влажность. Это было отличным представлением того, какой должна быть буханка белого хлеба для сэндвичей. Все особенности Zojirushi Virtuoso сделали этот хлеб идеальным — двойные крючки для замеса, верхний и нижний нагревательные элементы и правильно запрограммированный цикл белого хлеба.

Cuisinart Bread Machine CBK-200 Обзор

Краткие характеристики: 680 Вт | 2 фунтаСковорода для приседания | 16 Предварительные настройки программы | Вес: 14 фунтов. | 3-летняя гарантия

Подходит для: Идеальный простой хлеб при ограниченном бюджете. Cuisinart — это недорогая хлебопечка, которая, возможно, не имеет всех наворотов конкурентов, но делает великолепную буханку хлеба.

Плюсы:

• Конвекционный вентилятор — Встроенный вентилятор для перемещения горячего воздуха вокруг выпечки хлеба.При этом образуется ровная, коричневая и четко выраженная корочка
• Рецепты хлеба на 1-2 фунта — Выберите хлебцы весом 1, 1,5 или 2 фунта. Время смешивания, замеса и выпекания регулируется автоматически в зависимости от вашего выбора
• Съемная дверца — Верхняя дверца полностью снимается, что упрощает очистку
• 3 года гарантии — Cuisinart имеет самую длительную гарантию из всех протестированных хлебопечных машин

Минусы:

• Нестандартный размер буханки — На сковороде выпекается буханка весом 2 фунта, но длина буханки и ломтики хлеба намного выше, чем у стандартной буханки, купленной в магазине
• Нет пользовательских настроек — Невозможно изменить какие-либо предварительно установленные программы, и нет возможности сделать свои собственные настройки для пользовательских хлебов

Мысли шеф-повара Остина:

Мне кажется, Cuisinart — отличная хлебопечка среднего класса с точки зрения цены и производительности. Это определенно дешевле, чем Zojirushi и Breville, но все же дает хлеб, который соответствует, а в некоторых случаях превосходит качество более дорогих аналогов. Благодаря конвекционному вентилятору по всему хлебу образовывалась хорошо выраженная корочка, равномерно подрумяненная. Я думаю, что конвекционный вентилятор — это лучшее, что есть в хлебопечке Cuisinart, и он отличает ее от других производителей хлеба. Форма для выпечки хлеба короткая, поэтому хлеб получается высоким. Трудно поместить такой высокий кусок хлеба в тостер, чтобы не выглядывал верхний дюйм.Еще одна особенность, которой вы жертвуете из-за более дешевой Cuisinart, — это возможность создавать собственные программы для своих рецептов хлеба. Это может не помешать большинству людей, которые просто хотят приготовить несколько стандартных рецептов в своей хлебопечке. В целом Cuisinart доставил отличный дегустационный продукт и был прост в использовании.

Результатов хлеба:

Буханка хлеба Cuisinart была похожа на хлебную башню. Буханка меньшей длины также не даст вам столько ломтиков, сколько на других машинах.Ломтики хлеба были размером с мое лицо, что для огромного жареного сэндвича с сыром является плюсом в моей книге. Верх хлеба был немного неровным и имел большие воздушные карманы на верхней корке. Корочка была хорошо выражена и определенно имела более темный и более хрустящий вкус по сравнению с хлебом Зоджируши и Бревилля. Внутри были гораздо более крупные пузырьки воздуха, что делало вкус более легким, но сухим. Конвекционный вентилятор в Cuisinart — палка о двух концах. Он может стать коричневым и даже подрумяниться, но также может приготовить немного более теплый хлеб, чем конкурирующий продукт, который сделает чуть более сухой хлеб.

Краткие характеристики: 830 Вт | Сковорода для приседаний 2,5 фунта | 13 Предварительно запрограммированные настройки | Вес: 20 фунтов. | Гарантия 1 год |

Подходит для: Людям, живущим на большой высоте или в климате, который влияет на процесс выпечки хлеба. Breville Custom Loaf предлагает так много возможностей настройки, где вы можете изменить любую функцию на машине, чтобы сделать идеальную буханку хлеба, даже если вы живете в жарком и влажном болоте или на вершине прохладной горы.

Плюсы:

• Простота управления — У Breville есть удобный интерфейс для iPhone.На огромном ЖК-дисплее четко отображаются функции и процесс приготовления
• Буханки хлеба 1-2,5 фунта — Выберите один из четырех размеров буханки для получения идеального хлеба. 2,5 фунта — это также самый большой размер буханки из всех трех машин
• Настройка предустановок и 8 пользовательских настроек — Создайте до 8 собственных программ, чтобы создавать свои собственные рецепты для хлебопечки. Breville также позволяет изменять предварительно запрограммированные циклы выпечки в соответствии с вашими рецептами, высотой и климатом.
• Диспенсер для фруктов и орехов — Вам не нужно помнить о добавлении изюма или грецких орехов в хлеб — в хлебопечке есть специальный дозатор, который автоматически добавит ингредиенты в хлеб для выпечки
• Освещение для обзора — Как и в настоящей духовке, есть специальная подсветка для наблюдения за процессом выпечки хлеба, поэтому вам не нужно поднимать крышку во время выпечки

Con:

• Противень нестандартного размера — Противень выпекает 2. 5 фунтов буханки, но длина буханки и кусочки хлеба намного выше, чем стандартная буханка, купленная в магазине
• Неравномерное подрумянивание — В то время как нижняя и боковые стороны нашего хлеба покрылись густой коричневой коркой, верх был бледным и светлым

Мысли шеф-повара Остина:

Что мне больше всего нравится в хлебопечке Breville, так это ее настраиваемость. Он имеет 13 предварительно запрограммированных настроек и место для 9 пользовательских функций. И все эти функции можно модифицировать.Вы можете настроить время замеса, время подъема и температуру выпекания в соответствии с вашим рецептом или окружающей средой. На выпечку сильно влияют высота и климат. Если вы живете в сухом или влажном климате или живете в районе, расположенном высоко над уровнем моря, ваш рецепт и процесс приготовления хлеба необходимо скорректировать, чтобы получить правильно выпеченный и выпеченный хлеб.

Breville также имеет много функций, которых нет в других хлебопечках. У него есть складная лопатка для смешивания, которая складывается во время выпечки, так что в вашем хлебе остается только небольшое отверстие, в то время как у других хлебопечек будет большое отверстие в форме лопасти, проходящее через его середину.Хлебопечка Custom Loaf с диспенсером для фруктов и орехов подарит вам незабываемые впечатления. Есть защелка, которую вы можете заполнить добавками, которые будут автоматически выдаваться во время процесса приготовления хлеба. Другие хлебопечки будут издавать звуковой сигнал и кричать на вас, говоря, что пора открыть дверь, сбросить тепло и добавить фрукты, орехи и т. Д. Хлебопечка Breville устраняет эту проблему.

Пользовательский интерфейс также является лучшим, что вы найдете на любой хлебопечке. Breville предлагает простой в использовании ЖК-дисплей, кнопочный диск управления и несколько кнопок для удобной навигации и настройки вашей хлебопечки.Если вам нужна самая настраиваемая на рынке хлебопечка, выберите машину Breville Custom Loaf.

Результатов хлеба:

Буханка хлеба Бревилля напомнила мне более деревенскую буханку хлеба. Он был выше, чем хлеб, купленный в вашем магазине, и имел несколько причудливых складок и неровную форму вокруг буханки. Буханка подрумянилась непоследовательно. Интерьер был посередине между Zojirushi и Cuisinart — были и более крупные пузырьки воздуха, и более средние и постоянные пузырьки воздуха.Хлеб определенно не был сухим, но имел разную текстуру снизу и сверху ломтика. У Breville Custom Loaf есть только один нагревательный элемент внизу — если бы у него был верхний элемент или конвекционный вентилятор, как у конкурентов, я чувствую, что хлеб выпекался бы более равномерно.

Лучшие хлебопечки в 2021 году

Лучший в целом

Кейтлин Петрейчик / Business Insider

Эта хлебопечка тщательно вымешивает, выпекает равномерно и, в отличие от многих своих конкурентов, нарабатывает буханки стандартного размера.

• Размер буханки: стандартный
• Настройки: 14, включая мультизерна, закваску, цельнозерновую, ускоренную и др.
• Цикл без глютена: Да
• Пользовательские циклы хлеба: три пользовательских цикла
• Предварительное программирование: За 13 часов
• Время приготовления: 2,5–3,5 часа в зависимости от типа выпекаемого хлеба
• Размеры: 9 дюймов x 18 дюймов x 3 дюйма

Плюсы: Производит равномерно поднимающиеся хлебцы стандартного размера, одинакового цвета, широкий выбор настроек, возможность настройки собственных настроек, возможность предварительного программирования, гарантия сроком на 1 год

Минусы: Дорого, требует много прилавков space

Zojirushi Virtuoso Plus — мой лучший выбор для домашних пекарей благодаря своей безупречной надежности и разнообразию настроек.Проведя три раунда испытаний на девяти различных машинах (или две для машин без настроек без глютена), я обнаружил, что это был единственный хлеб, который получился идеально куполообразным, равномерно подрумяненным, постоянно пушистым с равномерно распределенными добавками через каждые время. Чтобы проверить единообразие, я приготовил еще две буханки белого хлеба после тех начальных тестов, и оба были замоченными.

Кроме того, это была одна из немногих хлебопечка, которая успешно прошла тест на отсутствие глютена и произвела хлеб, который по цвету, размеру и текстуре был похож на стандартный белый хлеб.Для своего собственного эксперимента Марша Перри из блога Bread Machine Diva, которая проверила имя Virtuoso Plus, когда я попросила ее дать рекомендацию по хлебопечке, приготовила одну буханку без глютена, используя настройку «Без глютена», а другую — в обычном режиме. Белый «урегулирование, и сказал, что первая буханка была заметно лучше.

Функция настраиваемых циклов выпечки Virtuoso Plus особенно полезна для тех, кто вышел за рамки рецептов, описанных в руководстве для машины. Интересно, что Хамель из King Arthur Flour использует свой цикл Zojirushi «Jam» для приготовления ризотто — технику, которую мне любопытно попробовать.

Virtuoso Plus можно предварительно запрограммировать (функция, которая отлично работала и позволила мне проснуться от запаха свежего хлеба во время тестирования), а 5-минутное резервное питание машины означает, что вы не потеряете свой хлеб автоматически. в процессе, если мощность мерцает, как заметил Хэмел.

Virtuoso Plus также прекращает замешивание, когда вы открываете крышку, что полезно, если вы хотите добавить смеси в свой хлеб. И если вам нужно отмерить этих примесей, машина поставляется с четырьмя вложенными мерными стаканчиками, одним мерным стаканом для жидкости и двусторонней мерной ложкой — дополнениями, которые не нужны (я использовал свои собственные мерные чашки и ложки. ), но оценили.

Эта машина делает два фунта хлеба 9 на 5, которые, как я уже упоминал, по размеру и форме напоминают хлеб для сэндвичей, который вы можете найти в продуктовом магазине. Что касается времени, то на выпечку белого и пшеничного хлеба ушло около 3,5 часов, а для выпечки хлеба без глютена — 2,5 часа. Часы показывают время, когда ваш хлеб будет готов, а не количество оставшихся часов, что я нашел полезным при планировании своего дня.

Я использовал эту модель не реже двух раз в месяц за четыре месяца с момента первоначального тестирования и обнаружил, что она по-прежнему работает без сбоев, без заметных изменений качества хлеба, надежности программирования или уровней шума.

С учетом всего сказанного, Zojirushi стоит дорого, поэтому, если вы просто пробуете выпечку хлеба, прежде чем полностью посвятить себя хобби, я бы порекомендовал бюджетный выбор, представленный ниже. Это также, вероятно, не лучший выбор, если у вас ограниченное пространство на прилавке, поскольку другие машины в этом руководстве более компактны.

339 долларов.99 от Abt

Первоначально 395,00 $ Экономия 14%

10 лучших производителей хлеба 2020 года

Прежде всего, вот краткий обзор наших лучших хлебопечек .Если у вас нет времени читать статью, выберите одну из этих 5 хлебопечек, и вы готовы начать!

Многие риэлторы посоветуют вам, когда вы пытаетесь продать свое жилье, лучшее, что вы можете сделать, это испечь что-нибудь вкусненькое непосредственно перед тем, как потенциальные покупатели посетят

В самом деле? Да! Это только потому, что вкусный аромат хлеба и пирожных, приготовленных с помощью хлебопечки, делает дом более веселым и уютным.

Это одна из основных причин, почему в каждом доме нужна хлебопечка на кухне.Хотя это не поможет вам продать дом, вы все равно сможете насладиться вкусным свежеиспеченным хлебом, когда захотите. Эти мелочи делают покупку хлебопечки выгодной.

Вкус свежеиспеченного хлеба всегда уникален и вызывает слюни, и вы не можете сравнить вкус хлеба с хлебом, купленным в магазине.

Если вы любитель хлеба, то вам определенно понравится приобрести лучшую хлебопечку, которая поможет вам приготовить ваш любимый и аппетитный рецепт хлеба.

Купите лучшие хлебопечки 2020 года

В течение многих лет мы исследовали несколько производителей хлеба, и наши упорные исследования наконец принесли некоторые плодотворные результаты. Мы создали подробное руководство по покупке, которое представляет собой список из 10 лучших хлебопечных машин. Вы можете выбрать любой продукт из этого списка и насладиться идеальным, хорошо испеченным хлебом, просто добавив свои любимые ингредиенты.

Вы можете сделать хлеб по рецепту более здоровым и избавиться от мусора, отказавшись от консервантов и добавив другие ароматы с помощью вашей любимой хлебопечки.

Итак, теперь мы поделимся нашим личным списком из 10 лучших и эффективных хлебопечка . Эти хлебопечки сделают ваш завтрак снова приятным, благодаря рецептам вкусного и ароматного хлеба.

Марка	Zojirushi
Модель	BB-CEC20
Вес	20,2 фунта
Рейтинг	4,7 / 5,0

Вам нужна хлебопечка с быстрым циклом выпечки? Если да, то больше искать не нужно, просто купите Zojirushi BB-CEC20.Это особая машина для быстрого приготовления хлеба, которая может приготовить ваш вкусный хлеб всего за 2 часа.

Я понимаю, вы не поверите, но это правда. Функции таймера задержки на 13 часов и прочный корпус всегда выделяют эту хлебопечку больше, чем ее конкуренты. Эта машина подходит для любых рецептов хлеба, которые вы можете увидеть на сайте Zojirushi.

Особенности

• С этой хлебопечкой вы получите книгу рецептов
• Несколько настроек цвета корочки
• Систематическое замешивание теста
• Этой машине всего 20.2 фунта
• Качество сборки потрясающее и долговечное по своей природе

Марка	T-fal
Модель	7211001527
Вес	16,5 фунтов
Рейтинг	4,6 / 5,0

T-fal ActiBread (модель № 7211001527) — одна из лучших хлебопечек, которые вы можете использовать, если вам нужно приготовить вкусный хлеб на завтрак.Это особая хлебопечка, которая может приготовить темный, светлый и средний вкусный хлеб.

Вы получите мерный стакан, ложку и книгу 25 лучших рецептов хлеба с хлебопечкой. Внутренний противень этой хлебопечки изготовлен из качественного антипригарного материала, который всегда обеспечивает простую и быструю очистку.

Особенности

• Внешняя часть корпуса этой машины изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали
• Вы получите три разных режима для рецептов без глютена
• Крепкий по природе и превосходный внешний вид

Марка	Zojirushi
Модель	BB-HAC10
Вес	14.2 фунта
Рейтинг	4,9 / 5,0

Если вы ищете портативную хлебопечку, то Zojirushi Mini — лучший вариант для вас. Компактный и тонкий дизайн этой машины придает ей интересный вид. Читайте полный обзор здесь.

Это идеальная машина для выпечки хлеба, если у вас небольшая комната. На этой машине вы легко можете испечь 1 фунт пирожных или хлеба. В Zojirushi Mini есть даже настройки для теста для печенья и пасты.

Особенности

• Приготовление теста для печенья / макарон и джемов из свежих фруктов
• Хлебопечка с циклом быстрого выпекания
• Смотровое окно для наблюдения за всем процессом
• Простой в обращении и очень удобный
• Довольно привлекательный дизайн корпуса придает превосходный вид

Марка	Cuisinart
Модель	CBK-200
Вес	21 фунт
Рейтинг	4.9 / 5,0

Ищете более продвинутую хлебопечку? Если да, то купите Cuisinart Convection CBK-200. Великолепный дизайн и удобная панель управления привлекают к этой хлебопечке множество пользователей.

Это автоматически регулируемая хлебопечка с функциями регулировки скорости и времени. Вентилятор правильно циркулирует для получения оптимальной текстуры во время выпечки. Одним словом, это идеальная хлебопечка для профессиональных пекарей.

Особенности

• Ручки жаростойкие
• Прекрасно сочетается с любым современным декором кухни
• Поставляется с мерной ложкой и чашкой

Марка	Breville
Модель	BBM800XL
Вес	21.7 фунтов
Рейтинг	4,9 / 5,0

Умные хлебопечки всегда лучше обычных с точки зрения производительности, а также временного фактора. Breville Custom BBM800XL именно такой. Интеллектуальная хлебопечка, обладающая несколькими удивительными функциями и потрясающим дизайном.

С этой хлебопечкой вы получите дозатор фруктов и орехов. Он автоматически добавит орехи и фрукты в нужные моменты процесса выпечки.Индикатор выполнения этой машины также показывает вам в реальном времени прогресс работы с деталями.

Особенности

• С помощью хлебопечки можно приготовить буханки 4-х размеров
• Дисплей с подсветкой очень легко читается
• Качество сборки неплохое и крепкое
• Современный дизайн и потрясающий внешний вид
• Это средний вес 21,7 фунта, его легко носить с собой.

Марка	SKG
Модель	Нет в наличии
Вес	11.8 фунтов
Рейтинг	4,4 / 5,0

Если вы новичок или новичок в хлебопечении и ищете удобную хлебопечку, то автоматическая хлебопечка SKG — лучший вариант для вас. Вы получите несколько функций с этой хлебопечкой.

Вы получите разные настройки для разных рецептов. Эти рецепты помогут вам узнать, как правильно испечь вкусный хлеб.

Особенности

• Это легкая хлебопечка, которой всего 11 лет.8 фунтов
• С этой хлебопечкой вы сможете согреться в течение 1 часа.
• Простая очистка, так как внутренний поддон не прилипает
• Полностью нескользящая опора машины

Марка	Oster
Модель	CKSTBRTW20
Вес	12,4 фунта
Рейтинг	4,3 / 5,0

Вам нужна одна из лучших хлебопечей быстрого приготовления для домашнего использования? Если да, то Oster CKSTBRTW20 Expressbake — лучший выбор для вас.Это недорогая хлебопечка, которая может приготовить от 1,5 до 2 фунтов хлеба в течение 1 часа.

Вы можете использовать эту хлебопечку для приготовления хлеба по любым рецептам и добавления ингредиентов в определенное время. Это хлебопечка мощностью 650 ватт с 12 различными видами хлеба и 3 настройками корочки.

Особенности

• Простота программирования
• Простота обслуживания
• Корпус Cool Touch для максимальной безопасности
• Поставляется с интуитивно понятной кнопкой для легкого управления
• С ним вы получите шнур длиной 40 дюймов

Марка	Солнечный луч
Модель	005891-000-000
Вес	18.2 фунта
Рейтинг	4,0 / 5,0

Вы ищете стильную и недорогую хлебопечку? Если да, то программируемая хлебопечка Sunbeam 5891 — отличный выбор для вас. Он отличается простым процессом выпечки, большим ЖК-экраном и удобной панелью управления.

Вы можете легко наблюдать за своим хлебом снаружи через смотровое окно и можете добавлять дополнительные ингредиенты в процессе выпечки хлеба.Это легкая хлебопечка мощностью 600 ватт, которая весит всего 18,2 фунта, поэтому ее можно очень легко носить с собой.

Особенности

• Поставляется со съемным противнем для выпечки с антипригарным покрытием
• Доступна функция запекания с отсрочкой 13 часов
• Эта хлебопечка имеет 12 функций приготовления с 3 вариантами оттенка корочки для выпечки различных блюд.

Бренд	Гамильтон Бич
Модель	29882
Вес	13.5 фунтов
Рейтинг	4,2 / 5,0

Hamilton Beach производит отличные хлебопечки, которые сделают все, что вам нужно, по очень разумным ценам. Это хлебопечка высшего качества с 12 настройками и сковородой с антипригарным покрытием для легкой очистки.

Используя программируемую хлебопечку Hamilton Beach 29882, вы также можете приготовить тесто для пиццы, десерты и многое другое. С этим продуктом вы получите встроенное напоминание, которое напомнит вам об идеальном времени для добавления предпочтительных ингредиентов, таких как фрукты, орехи и другие.

Особенности

• Поставляется с инструкциями и некоторыми полезными советами по рецептам
• Общее качество сборки превосходное и прочное
• С этой машиной можно получить две лопасти для замеса теста
• Хотя подгонка корки неточна, она работает потрясающе.

Марка	Panasonic
Модель	SDYD250
Вес	19.2 фунта
Рейтинг	4,2 / 5,0

Японский производитель Panasonic широко известен своими автоматическими хлебопечками высшего класса. Мощная машина для быстрого приготовления хлеба мощностью 550 Вт Panasonic SDYD250 предлагает широкий выбор вариантов выпечки с удобными функциями программирования.

Эта хлебопечка — одна из лучших среди хлебопеков. Эта машина добавляет идеальное количество дрожжей в нужное время и делает ваш хлеб мягким и вкусным.

Особенности

• Выдвижная ручка на противне
• Высокая производительность
• Общее качество сборки хорошее
• Легкий (19,2 фунта) и удобный для переноски
• Замок крышки

Часто задаваемые вопросы о хлебопечках

Как выбрать лучшую хлебопечку?

Выбрать лучшую хлебопечку может быть непросто, особенно из-за того, что на рынке представлены самые разные бренды. Из-за всех доступных вариантов легко запутаться.Но о каких функциях следует позаботиться перед покупкой? Мы не дадим вам угадать, какая хлебопечка самая лучшая. Вот почему мы написали целую статью о покупке хлебопечки. Здесь есть все, что вам нужно знать, но давайте сделаем небольшой обзор.

Большинство людей заботятся о ценах и читают онлайн-обзоры. Полезно читать, что другие люди думают о конкретной машине, поэтому мы советуем людям всегда читать отзывы, прежде чем покупать ее. Вам также следует знать о параметрах и функциях программирования.Наконец, хлеб может меняться по форме и размеру, поэтому, если вы хотите приготовить особый хлеб с помощью хлебопечки, обязательно знайте, что можно сделать с продуктом, который вы покупаете. Если вам нужен полный обзор, просто нажмите на указанную выше статью.

Какие машины для выпечки хлеба самые лучшие по категориям?

1. Лучшая хлебопечка для безглютенового хлеба — Лучшая машина для выпечки и наслаждения безглютеновым хлебом.
2. Лучшая горизонтальная хлебопечка — Наши любимые отборы для приготовления горизонтального хлеба.
3. Лучшая дешевая хлебопечка — 5 лучших производителей хлеба стоимостью менее 100 долларов.
4. Лучшая хлебопечка для больших высот — Лучшая хлебопечка для использования в горных районах и на большой высоте.

Ищете дополнительные кухонные принадлежности для вашей хлебопечки? Вы также можете найти самые важные аксессуары для хлебопечки на сайте Make The Bread! Или же, если вы хотите приготовить аппетитный хлеб, взгляните на наши лучшие поваренные книги для хлебопечек.

Почему мне следует покупать хлебопечку?

В наши дни мир, безусловно, движется такими быстрыми темпами.И в основном это связано с постоянными инновациями, которые происходят каждый день. Если и есть что-то новаторское на кухне, то это хлебопечка. Это, безусловно, очень помогает в получении лучшего хлеба в любое время, не выходя из дома.

Многие люди и повара уже давно используют хлебопечки. Это потому, что они также понимают, что у этих машин много преимуществ. Вот почему вам следует купить хлебопечку (кратко описано ниже).

Удобство использования Хлебопечка

— одна из лучших и простых в использовании машин, существующих сегодня, и она обладает множеством функций, которые делают ее таким неотразимым выбором. Большинство доступных на рынке автоматов имеют такие преимущества, как сокращение времени и усилий. Хотя некоторым может понадобиться замесить тесто и оставить его в машине, альтернативные настройки делают его отличным выбором.

Многозадачность

Что за хлебопечки и многозадачность? Что ж, тут много чего.Хлебопечки не только помогают с хлебом, но и помогают в приготовлении теста для пиццы, тортов, джема и многого другого. Это очень помогает в решении утомительных и рутинных задач. Вместо того, чтобы делать все вручную и постоянно смотреть за духовкой, у вас теперь есть дополнительное время, чтобы провести с семьей.

Экономия денег

Если вы посмотрите на это, в конечном итоге хлебопечка экономит намного больше денег, чем любой другой кухонный прибор. Если принять во внимание, какие функции и услуги он предоставляет, легко понять, почему владение хлебопечкой — разумный выбор.Если вы хотите часто печь хлеб, экономически разумнее покупать ингредиенты, а не покупать их каждый день в пекарне.

Лучшая текстура для вашего хлеба

В наши дни хлебопечки также помогут улучшить текстуру вашего хлеба. Текстура хлеба будет лучше, чем при замешивании руками. Это помогает с крошками, которые обычно идут с другими видами теста.

Советы и хитрости для выпечки хлебопечки

Наряду с выбором лучшей хлебопечки и знанием того, как правильно ею пользоваться, есть еще несколько вещей, которые вам следует знать.Наша цель — улучшить ваши кулинарные навыки, чтобы вы могли правильно пользоваться хлебопечкой и без особых проблем выпекать более вкусный хлеб. Эти советы и рекомендации могут быть чрезвычайно полезны, если вы часто пользуетесь хлебопечкой и любите есть свежеиспеченный хлеб на обеденном (или завтраковом) столе. Итак, чтобы упростить вам задачу и сделать ее управляемой, мы перечислили несколько наиболее важных советов и приемов, о которых вам следует знать при использовании хлебопечки. Пройдите через них и сделайте процесс выпечки хлеба простым и эффективным, чем когда-либо прежде.

Держите ингредиенты под рукой

Первый и самый важный совет, который следует помнить при работе с хлебопечками, — это список ингредиентов. Перед подготовкой машины к выпечке убедитесь, что у вас есть все ингредиенты. Для этого мы предлагаем вам иметь отдельную полку, на которой есть все необходимые предметы, которые вам часто нужны при приготовлении хлеба. И вместо того, чтобы ждать, пока ингредиенты закончатся, постарайтесь приготовить их заранее, чтобы вам не приходилось сталкиваться с хлопотами в последнюю минуту при приготовлении хлеба.

Чтобы узнать обо всех функциях, обратитесь к руководству по хлебопечке

Несмотря на то, что большинство хлебопечей имеют схожие функции и особенности выпечки, мы рекомендуем вам внимательно изучить руководство пользователя перед использованием хлебопечки. Это не только поможет вам лучше узнать функции, но и поможет лучше контролировать процесс выпечки и выпечки хлеба.

Итак, если вы недавно купили хлебопечку и до сих пор пользовались хлебом других производителей, мы предлагаем вам потратить час на руководство пользователя, чтобы узнать процесс выпечки хлеба, включая надлежащие знания функций, которые предоставляет вам конкретная машина.

Обратите внимание на необходимое количество ингредиентов

Независимо от марки хлебопечки, качество используемого хлеба полностью зависит от количества ингредиентов, которые вы использовали, и от того, использовали ли вы правильную пропорцию или нет. Будь то количество муки, приправы или дрожжей, все это играет важную роль в приготовлении идеального хлеба.

Итак, убедитесь, что вы получили идеальный рецепт, а не используйте любую пропорцию, которая вам нравится.Таким образом вы будете уверены, что каждый раз при использовании хлебопечки будете получать идеальный домашний хлеб.

Обязательно тщательно очистите машину и поддон после ее использования

Большинство пользователей оставляют форму для хлеба и машину после ее использования. Они не убирают его сразу, так как собираются использовать повторно через несколько часов или на следующий день. Если вы тоже один из этих людей, немедленно прекратите это делать. Если оставить машину и противень грязными, это может со временем привести к серьезной потере производительности хлебопечки, и вам, возможно, придется покупать новую или искать запасные части чаще, чем обычно.

Убедитесь, что ваша машина полностью чиста после каждого использования, и вы соблюдаете предписанный режим очистки и обслуживания, рекомендованный производителем. Это не только поможет продлить срок службы хлебопечки в целом, но и обеспечит максимальную производительность вашей машины.

Часто проверяйте процесс выпечки хлеба, чтобы убедиться, что все идет безупречно

Еще один важный совет, который вы должны использовать при каждом процессе выпечки, — время от времени проверять, идет ли процесс выпечки по плану.При приготовлении хлеба время от времени подглядывая, вы можете быть уверены, что все ингредиенты смешаны правильно или нет. Кроме того, при необходимости вы можете отрегулировать количество ингредиентов.

Это также можно сделать, не открывая крышку, если у вас есть прозрачная крышка в хлебопечке, но если у вас ее нет, обязательно проверяйте процесс выпечки хлеба, чтобы убедиться, что у вас будет идеальный хлеб каждый раз. время. Используйте этот совет каждый раз при выпечке хлеба, чтобы добиться наилучших результатов.Это также гарантирует, что ваши ожидания не будут разрушены в конце процесса.

Итак, это пять самых полезных советов и приемов по выпечке, которые вы можете попробовать при использовании хлебопечки, чтобы многократно улучшить результат. Эти советы не только помогут вам добиться наилучших результатов, но также гарантируют, что вы каждый раз будете создавать лучший испеченный хлеб. Так что помните об этом совете и используйте его всякий раз, когда считаете необходимым для достижения лучших результатов.

Как пользоваться хлебопечкой

Если вы один из тех, кто плохо знаком с миром хлебопечных машин, то прежде всего добро пожаловать в эту новую захватывающую сторону жизни.Мы очень рады видеть вас здесь. Хлебопечки не являются одними из самых высокотехнологичных устройств, но использовать их правильно. Если вы это сделаете, эти кухонные приборы будут творить чудеса для вас. Определенно удивительно видеть, что хлебопечка может сделать для вас, когда вы будете обращаться с ней должным образом.

Вот пошаговое руководство, которое позволит вам правильно использовать машину. Читать вдоль.

Познакомьтесь со своей машиной

Прежде всего, сделайте обзор машины.Вам нужно знать, как работает ваша машина. Найдите время, найдите способы посмотреть, какого размера буханка хлеба будет из него, есть ли настройки контроля корки, работает ли он по циклу или нет. Это поможет вам узнать заранее запрограммированные функции машины и даст вам возможность лучше себя чувствовать.

Всегда измеряйте ингредиенты

Есть кое-что о хлебопечках. В идеальном хлебе всегда есть идеальное количество ингредиентов. Всегда ищите эталон и измеряйте каждый предмет во время приготовления.Просто смешайте их как следует, и тогда все будет хорошо. Так ваш идеальный кусок хлеба будет восхитительным и восхитительным.

Добавьте ингредиенты в правильном порядке

Это еще один важный шаг. Вы всегда должны добавлять ингредиенты в правильном порядке и в правильных пропорциях. Таким образом, у вас также будет лучший обзор того, что происходит во время процесса. Многие люди, которые жалуются в обзорах, вероятно, ошибаются с этим.Люди склонны к быстрому «вольному стилю» вместо того, чтобы следовать четким инструкциям.

Пресс-старт для замеса

По окончании микширования нажмите кнопку пуска. После этого вы можете начать процесс замешивания, который поможет вам получить лучшее замешанное тесто. Если вам нравятся фрукты и орехи, вы также можете добавить их в конец списка.

Пусть испечется хлеб

После того, как вы замесите хлеб, оставьте его запекаться внутри и сразу же удалите его, как только хлеб испечется.Вы можете наслаждаться своим хлебом с такой же пользой, как если бы он был приготовлен в собственной хлебопечке.

Заключение

Приведенный выше список — некоторые из наших главных рекомендаций. Мы надеемся, что вы, ребята, нашли идеальную хлебопечку в соответствии с вашим бюджетом и требованиями. Мы уверены, что вы купите лучший, благодаря нашему гиду. Наслаждайтесь вкусным хлебом, и не забудьте поделиться с нами своим опытом в комментариях , если вы купили одну из хлебопечей, о которых мы писали в нашем обзоре.

7 лучших хлебопечных машин 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

В запахе домашнего хлеба есть что-то домашнее и успокаивающее — и если нам когда-либо требовалось утешение, то это именно тот год. Фактически, выпечка хлеба возродилась в эти неспокойные времена. Приготовление собственного хлеба также экономит «тесто», которое попадает на ваш банковский счет, и позволяет вам контролировать ингредиенты, исключая труднопроизносимые искусственные консерванты и снижая уровень натрия.

Но если у вас нет времени замешивать тесто вручную или ждать, чтобы пробить его между подъемами, хлебопечка может стать тем прибором, который нужен вашей кухне. Сегодняшние хлебопечки оснащены встроенными настройками и даже циклами, выходящими за рамки хлеба (например, тесто для макарон, пирожное и джем), для тех, кто обычно избегает одноразовой техники.

Впереди наш выбор лучших машин на рынке.

Окончательный вердикт

Наш лучший выбор — компактная автоматическая хлебопечка Cuisinart Bread Makers (см. В Walmart).Но если вы ищете машину меньшего размера, обратите внимание на домашнюю мини-хлебопечку Zojirushi BB-HAC10WZ весом 1 фунт (см. В Walmart).

На что обращать внимание при покупке хлебопечки

Размер и вместимость: Перед покупкой подумайте о своих потребностях: небольшому дому не требуется машина, которая готовит огромные буханки, к тому же она будет занимать много места на прилавке, и ее будет трудно спрятать под прилавком, когда вы не в ней. использовать.

Особенности: Многие машины имеют встроенные настройки, поэтому даже новичок может приготовить вкусный хлеб.Добавьте ингредиенты, нажмите несколько кнопок, и вы получите домашний хлеб с минимальными усилиями. Большинству производителей хлеба на приготовление буханки от начала до конца уходит около четырех часов; У некоторых машин есть экспресс-программы, которые занимают около часа, хотя эти буханки обычно не поднимаются так высоко и имеют более плотную текстуру.

Другие особенности, которые следует учитывать, включают настройки без глютена, разные размеры хлеба (обычно от 1 до 2 фунтов) и цвет корочки от светлого до темного. У большинства машин есть и другие опции, такие как варенье, пирог, тесто для макарон и циклы только теста.Гарантия составляет от одного до трех лет.

Цена: На хлебопечки существует огромный диапазон цен. Роскошные модели, которые стоят несколько сотен долларов, не обязательно лучше; у них больше наворотов, но вы действительно воспользуетесь ими? Как правило, даже самые недорогие модели делают то, что вам нужно.