Хлебопечки отзывы: 15 лучших хлебопечек для дома — Рейтинг 2021 года (Топ 15)

15 лучших хлебопечек для дома — Рейтинг 2021 года (Топ 15)

Нет ничего вкуснее, чем свежий душистый хлеб из печи. Современные кухонные приборы – хлебопечки – пекут не хуже. А времени и сил на приготовление требуется намного меньше, чем при традиционном способе. Лучшие хлебопечки конца 2020 — начала 2021 года представлены в нашем рейтинге,

Критерии выбора хорошей хлебопечки

Максимальный вес выпечки и возможность его регулировки

Вес выпечки обычно варьируется от 500 г до 1250 г. Ориентиром для выбора оптимального веса буханки должно стать количество хлеба, потребляемое семьей за 1-2 дня.

Функциональность

В современных хлебопечках встречается от 5 до 19 программ и функций, включая основные режимы выпечки, приготовление варенья, кексов, йогуртов, диетического хлеба (бездрожжевого, бессолевого, безглютенового). Актуально наличие таймера, диспенсера для орехов и изюма, дополнительных форм и лопаток.

Управление

У хлебопечек кнопки могут быть сенсорными, сенсорными в стекле или псевдосенсорными, и каждый вид кнопок по-своему удобен. Все процессы отображаются на дисплее (с подсветкой или без). У бюджетных моделей дисплей часто отсутствует.

Кроме этих важнейших критериев при выборе лучшей хлебопечки стоит учесть дизайн, габариты, вес техники, а также уровень шума при работе.

Хлебопечку какого производителя выбрать?

В случае с данным видом бытовой техники грамотно определиться с брендом — уже половина успеха. А выбирать есть из чего. Лучшие хлебопечки выпускаются и серьёзными компаниями, которые традиционно высоко держат марку, и более скромными, но достаточно известными, стремящимися доказать всем, что они тоже на многое способны и не прочь расширить свою нишу на рынке, тайно или явно держа в уме перспективу «попадания в высшую лигу».

В верхнем ценовом диапазоне за явным преимуществом лидирует продукция знаменитой японской марки Panasonic. Стоит недёшево, но следует отметить, что производитель вовсе не «почивает на лаврах», а берёт высоким качеством, отменной функциональностью, стильным дизайном, а главное, великолепными результатами на выходе.

Большой популярностью пользуются хлебопечки среднего ценового сегмента, где можно встретить и модели от того же Panasonic, но, если хочется немного сэкономить, можно рассмотреть достойные варианты от Gorenje, Philips или Moulinex. Наиболее массово представлен в магазинах российско-китайский бренд Redmond. Его продукты отличаются привлекательным дизайном, расширенными функциональными возможностями. Правда, иногда возникает странная мысль: чтобы Redmond не делал, получается мультиварка.

Бюджетная категория традиционно представлена китайскими производителями, как бы горе-маркетологи не пытались их позиционировать в качестве японских или европейских. Интересные варианты предлагают Delta, Midea, Endever. Удивительно, но некоторые модели в плане функциональности выглядят весьма неплохо, но стабильным качеством, которое свойственно более дорогим разновидностям не всегда могут похвастаться. Малоизвестные бренды по совсем уж бросовой цене лучше обходить стороной.

Итак, представляем вашему вниманию топ-15 лучших хлебопечек — по отзывам экспертов и обычных покупателей!

Рейтинг лучших хлебопечек 2021 года

Какую хлебопечку лучше выбрать?

В немалой степени ответ на вопрос «Какую хлебопечку лучше купить?» зависит от того, сколько вы готовы заплатить. По сути, выше мы уже рассмотрели лучшие фирмы- производители хлебопечек, и перечень их наиболее удачных моделей в разных ценовых категориях. Ткнуть же пальцем в конкретную – ваше личное непреложное право.

Разве что, при выборе оптимального варианта нелишне будет решить для себя – какой хлеб и в каких количествах вы будете выпекать, какие дополнительные функции действительно актуальны? Например, вряд ли обладателям мультиварки имеет смысл покупать хлебопечку, умеющую варить супы и каши, а вот возможность изготовления багетов, замешивания теста для пельменей очень даже может пригодиться.

Несколько советов в заключение

Многие пользователи, особенно недавно купившие хлебопечку, могут столкнуться с проблемами, которые отнюдь не всегда возникают по причине недостатков кухонного прибора. Возможно, наши рекомендации помогут вам избежать неприятностей и оставить в неприкосновенности нервные клетки.

Хлеб слишком сильно поднимается, упираясь в крышку. Другой вариант развития ситуации – верх проваливается вниз. Типичная причина – добавлено слишком много дрожжей либо жидкости. Измените количество этих ингредиентов и наверняка всё получится.

Обратная ситуация – хлеб понимается слабо. Дрожжей мало, они низкого качества или просрочены. Лучше сменить марку. К сожалению, именно отечественные производители чаще всего создают проблемы, понимая принцип импортозамещения как-то очень по-своему.

Немного о муке. Она не только должна быть необходимого типа и качества, но и количество должно быть правильным. Лучше всего использовать кухонные весы. При их отсутствии специальные мерочные ёмкости вполне действенны, но просто наполнить их по нужную риску иногда мало. Слегка постучите дном стакана или чаши по столу дабы мука уплотнилась, приходя в более точное соответствие вес-объём. Недобор нередко достигает 50-100 г, что может сильно отразиться на конечном результате.

Кроме того, встречается откровенно некорректная рецептура. Попробуйте найти в сети проверенные варианты. Лучше, если для них имеются положительные отзывы.

Удачной покупки!

10 лучших моделей хлебопечек для дома 2021 года: какую выбрать?

Если вооружиться одной из ТОП 9 хлебопечек из этого рейтинга, о покупном хлебе можно забыть. На столе всегда будет ароматная буханка, манящая запахами и хрустящей корочкой — золотистой как само солнышко. 

Смотрим на лучшие хлебопечки, которые работают безотказно и пекут словно боги.

Panasonic SD-2501WTS

Это настоящая мини-пекарня! Panasonic SD-2501WTS можно настроить под себя и проводить эксперименты с выпечкой. Главное, чтобы хватило времени и желания — а «техническую сторону» эта малышка берет на себя.

В комплекте к устройству идет одна форма для хлеба-кирпича, 2 лопатки, мерная ложка и стакан. Покупать дополнительные аксессуары не нужно. На электронной панели расположены монохромный дисплей и 7 кнопок, которые отвечают за определенный спектр. 

Можно выбрать один из 24 рецептов.

Выставляются на выбор размер буханки: 750, 900 и 1250 гр.

Позволяет выставить нужное время, если подстраивается режим под индивидуальный рецепт.

• Цвет корочки 

Можно выбрать от светлой до зажаристой.

В Panasonic SD-2501WTS 2 крышки — одна открывает доступ к рабочей зоне, где находится форма, вторая является мини-люком (он же диспенсер) для закладки дополнительных ингредиентов. Туда достаточно засыпать цукаты, изюм и другие дополнения, а дальше печка сама в нужное время добавит их в тесто.

В тему: Что умеет хлебопечь — более 100 видов хлеба в одном гаджете

Gorenje BM 1400 E

У Gorenje BM 1400 E 12 программ. В каждой заложена последовательность и продолжительность фазы готовки. Опытные кулинары могут кастомизировать любой режим под себя, меняя продолжительность, температуру, степень прожарки корочки и другое. 

Среди особенностей этой хлебопечки выделяются три:

1. Двойная форма 
За один раз можно испечь 2 вида хлеба.

2. Режим готовки джема 
Достаточно поместить ингредиенты в чашу и тапнуть на программу «Джем». Меньше, чем через час варенье приготовится. Оно будет идеальной консистенции и не сбежит при закипании, как если бы пришлось готовить на плите, не отходя от кастрюли.

3. Увеличенный размер буханки 
В хлебопечке можно выпекать хлеба весом 1 кг, 1.2 кг и 1.4 кг.

Автоотключение — полезная «фича» для растерях, которые забывают выключить устройство. Таймер рассчитан на 13 часов, включая режим легкого подогрева, если придется готовить йогурт. Что касается хлеба, тут все просто — засыпал необходимые ингредиенты, печь вымесит, создаст благоприятные условия, чтобы тесто поднялось, и испечет. Достаточно только достать хлеб из чаши.

Всё в кухню: 5 причин иметь мультиварку у себя на кухне

Gorenje BM1210BK

Одна из немногих хлебопечек, что поможет приготовить безглютеновую выпечку. Программа «Без глютена» настроена так, что даже неопытный пользователь получит желаемый результат. Подобная выпечка должна дольше обычного настаиваться и выпекаться, Gorenje BM1210BK учитывает эти особенности.

Работает BM1210BK на 12 режимах:

1. Базовый 
На нем выпекают пшеничный, ржаной, житный и другие хлеба.

2. Французская выпечка 
Для приготовления воздушной булки с хрустящей корочкой.

3. Цельная мука 
Для выпечки с использованием фракций непросеянной муки.

4. Быстрый
Предусматривает ускоренную выпечку малых и средних буханок (до 900 г).

5. Сладкое 
Режим для десертов.

6. Ультрабыстрый 
Таймер, замес и подъем теста происходит автоматически. На таком режиме выпекаются мелкие и плотные буханки.

7. Без глютена 
Используется для работы с влажным безглютеновым тестом.

8. Джем 
Для быстрой готовки варенья идеальной консистенции.

9. Тесто 
Печь замешает и поднимет тесто, не выпекая его.

10. Пирожное 
Устройство замешает, поднимет и испечет пирожные. Можно добавлять соду и пекарский порошок.

11. Сэндвич 
Готовит тостовый хлеб с тончайшей хрустящей корочкой.

12. Выпечка 
Без таймера. Нужно самому регулировать продолжительность готовки. 

Пользователи ценят печь за то, как она делает корочку, не пережаривая буханку. Можно наблюдать за её «загаром» в реальном времени — большое окошко на девайсе позволяет видеть происходящее здесь и сейчас, не открывая крышку. Это удобно, поскольку не нарушается температурный баланс внутри камеры. Даже если отключат свет, выпечка не пострадает. Если между экстренным отключением и запуском прошло меньше 10 минут, устройство начнет работу с того же момента, где закончило.

Любопытно: Как работает хлебопечь: 6-этапный алгоритм приготовления свежего хлеба

Tefal PF210138 Pain Dore

Удобная и вместительная печка, которая испечет всё, что пожелаете — от мягкой булки до безглютенового батона. Понравится тем, кто любит небольшие буханки. Здесь 3 варианта выпечки — 500, 750 и 1000 гр. Функция таймера поможет отсрочить старт готовки до 15 часов. Так что можно заблаговременно подготовит ингредиенты, чтобы печь сама приготовила вкусности в нужное время. После окончания готовки, на час автоматически включается подогрев. 

У Tefal PF210138 Pain Dore четыре особенности:

• Замес дрожжевого теста 

Любители пышного теста могут забыть про самостоятельное замешивание. Теперь готовить пиццу и пирожки будет еще проще!

• Очень долгий отложенный старт 

Если у других производителей этот показатель редко превышает 10 часов, здесь таймер можно выставить на 15 часов.

• Режим готовки джема и овсянки 

Ягоды и овсянка не переварятся и не подгорят.

• Возможность программирования рецепта 

Тонкая настройка понравится ценителям кулинарных экспериментов.

Panasonic SD-ZP2000KTS

У Panasonic SD-ZP2000KTS особое движение лопатки создает эффект ручного замеса. Таким образом получается тесто на уровне Мишленовского ресторана. Два термодатчика без устали контролируют температуру снаружи и внутри печи, подстраивая её для оптимального подъема и пропекания буханки. 

Среди достоинств печки выделяются три момента:

1. Зеркальный потолок 
Теперь верхушка будет всегда с пропеченной корочкой. Крышка отражает тепло, жар равномерно опоясывает булку сверху до низа.

2. Разнообразие безглютеновой выпечки 
Поклонники хлеба на ржаной, рисовой, нутовой и другой нестандартной муке смогут оценить вкус домашней выпечки.

3. 18 режимов готовки 
Обычно, количество предустановленных режимов не превышает 10-12. Здесь их намного больше + возможна тонкая настройка имеющихся режимов.

Интересно узнать: Чем хлебопечка отличается от духовки: обзор 2 видов техники для кухни

Russell Hobbs 18036-56

Второе название этой печи «Classic Baker» и оно полностью заслужено! Здесь 12 программ по готовке хлеба. Через небольшое окошко вверху крышки удобно наблюдать за процессом. У Russell Hobbs 18036-56 есть диспенсер, куда можно засыпать дополнительные компоненты — орехи, цукаты, изюм. Печка сама добавит их в тесто, когда нужно.

Она понравится любителям компактных буханок. Здесь присутствуют 3 размера на выбор:

• 450 грамм — небольшие буханки для семьи из 3-4 человек, чтобы пообедать;
• 700 г — классический батон;
• 1 кг — для тех, кто предпочитает подготовить большие порции.

В режиме «ускоренной выпечки» устройство сразу запекает, без томительного ожидания поднятия теста.

Ardesto BMG-1000

Удобная и крайне бюджетная хлебопечь с 18 программами. Большинство из них можно подстроить под себя. Для тех, кто не любит использовать масло, а предпочитает «сухую консистенцию» есть хорошие новости — выпечка не прилипнет. Антипригарное покрытие выдерживает любые эксперименты.

Поклонники здорового питания могут варить джемы и йогурты прямо в хлебопечке. Теперь не нужно переживать за оптимальный микроклимат при готовке такой пищи — Ardesto BMG-1000 сможет настроиться автоматом на оптимальный лад.

Также она умеет готовить тесто для пасты — сама замешает его. Хозяйке останется только раскатать и разрезать тесто. И «паста от шефа» будет на уровне лучших ресторанов мира!

Хозяйке на заметку: Как приготовить пасху в мультиварке: 2 топовых рецепта

Ardesto BMG-750

Ардесто умеет делать качественную технику для дома по «народным ценам». Хлебопечек это тоже касается. Ardesto BMG-750 выпекает вкусные буханки весом 500 и 700 г. Девайс можно использовать для готовки джема и как рисоварку.

Если нужно испечь на скорую руку, есть 2 режима: «быстрый» и «супербыстрый». Используя их, получится ароматный хлебушек раньше, чем успеет приготовиться обед. Можно выбирать прожарку корки: светлая мягкая, классическая и темная хрустящая.

Поклонники итальянской кухни обрадуются режиму «паста». Печка сама замешает и приготовит тесто для макарон. Останется только разрезать его и сварить.

Верный выбор: Как выбрать мультипечь: 3 подсказки

Gorenje BM1600WG

Эта хлебопечка может послужить вместо будильника. Только представьте — проснуться утром не от надоедливого рингтона, а от запаха свежей выпечки! У хлебомашины предусмотрен таймер продолжительностью до 15 часов. А поддержание климата поможет сохранить тепло булки еще на целый час. 

У Gorenje BM1600WG три особенности:

1. Огромные буханки хлеба 

Теперь можно радовать близких XXL-батонами до 1600 грамм.

• 3 степени подрумянивания корочки 

Слабая, средняя и сильная — удобно подстраиваться под любые предпочтения своих домашних.

• Работает даже при сбоях в электросети

Если между отключением и включением света прошло не больше 10 минут, печка продолжит работу на том же этапе, где закончила перед обесточиванием.

В рейтинге хлебопечек отмечены важные параметры, влияющие на удачный выбор при покупке прибора. Смотрите таблицу:

Как видно из таблицы, чем дороже печка, тем больше габариты батона и разнообразнее сама готовка. Но при этом, даже бюджетные девайсы готовы радовать вкусняшками многие годы. Выбор лучшей хлебопечки за вами!

Полезно для дома: Как ухаживать за мультиваркой: 5 рекомендаций

Актуальный рейтинг хлебопечек с замесом теста: лучшие модели для дома по версии ichip.ru

Как выбрать хлебопечку

Рассмотрим основные параметры, на которые стоит ориентироваться при выборе хлебопечки.

Вес выпечки. Помимо прочего, эти устройства отличаются объемом чаши. Самые популярные размеры: на 750, 1000 и 1250 грамм готовой выпечки. Чтобы рассчитать, какая хлебопечка подойдет именно вам, выясните, сколько хлеба ест ваша семья. Например, один ломтик классического белого батона весит около 20 грамм. Целый батон — около 400-500 грамм, а «кирпич» черного хлеба — около 750 грамм. Таким образом, если вы с домочадцами съедаете одну булку в день — есть смысл купить хлебопечку на 1 кг выпечки или больше. И наоборот — на 750 грамм, если вы редко едите хлеб.

Программы работы. Они описывают возможности прибора — грубо говоря, то, что он умеет готовить в автоматическом режиме. Как правило, это программы для бездрожжевой выпечки, кексов, варенья, ржаного и пшеничного хлеба. Некоторые хлебопечки умеют выпекать французские багеты, изделия из безглютенового теста и муки грубого помола.

Дополнительные функции. Замес теста, который есть у всех моделей в нашем рейтинге лучших хлебопечек — как раз одна из дополнительных функций. Также в их списке может быть регулировка цвета корочки, таймер, настройка веса выпечки и ускоренное выпекание.

Конструкция. Удобно, если у хлебопечки есть стеклянное окошко на крышке. С его помощью вы сможете утолить свое любопытство и наблюдать за процессом выпекания, не останавливая процесс работы прибора.

Что касается материалов, из которых сделана хлебопечка, — если ваш бюджет не ограничен, стоит выбрать модель с алюминиевым корпусом. Металл гораздо прочнее пластика и выглядит более привлекательно. Также удобно, если у печки есть диспенсер, через который можно добавлять продукты в процессе замеса теста: орешки, семечки или изюм.

Громкость работы. Уровень шума, который издает хлебопечка во время работы, особенно важен в том случае, если вы собираетесь запускать ее на ночь. Как ни странно, производители редко открыто указывают этот параметр. Однако выяснить громкость работы той или иной модели можно с помощью отзывов других пользователей или официальной документации, которая прилагается к устройству. Желательно, чтобы прибор не создавал шум выше 30 дБ — такая громкость соответствует тихому шепоту и точно не помешает вашему сну.

Хлебопечки: рейтинг лучших с замесом теста в 2021 году

Мы выбрали самые популярные модели с хорошими отзывами. Это хлебопечки в разных ценовых категориях: от самых бюджетных до продвинутых.

REDMOND RBM-M1911

Хлебопечка от REDMOND — универсальный прибор, который поддерживает 19 автоматических программ.

Выпекая хлеб, вы сможете выбирать уровень зажарки корочки и ее цвет — для этого предусмотрено три режима. Максимальный вес готовой выпечки — 1 кг. Это довольно большая буханка, которой может хватить на два-три дня для семьи из трех человек. Даже если вы будете использовать прибор ночью, хлеб останется теплым к утру — устройство умеет удерживать определенную температуру в течении часа.

Основной материал корпуса — нержавеющая сталь, которую легко мыть. На крышке модели есть стеклянная вставка, через которую можно наблюдать за процессом выпекания. Благодаря прямоугольной форме, хлебопечка не займет много места на кухне и идеально встанет рядом с микроволновкой или другими приборами. REDMOND RBM-M1911 к тому же и стоит не очень дорого.

ENDEVER MB-51

Пользователи отмечают, что печка равномерно размешивает хлеб и легко моется. В процессе готовки вы сможете регулировать цвет корочки у буханки, ограничивать вес готовой выпечки и ставить таймер. Как и предыдущая модель, устройство умеет поддерживать заданную температуру на протяжении часа, сохраняя свежий хлеб теплым и хрустящим.

Модель выполнена в компактном корпусе и весит всего 4,4 кг. При необходимости ее будет несложно доставать из кухонного шкафа.

Midea BM-220Q3-BL

Также модель умеет варить варенье и оснащается специальным контейнером с крышкой для приготовления йогурта.

Пользователи отмечают, что печка обладает простым и удобным интерфейсом, качественно замешивает тесто и хорошо пропекает хлеб. Благодаря мощности 580 Вт, вам не придется долго ждать, пока приготовится очередная порция.

Как и в других современных моделях, здесь можно регулировать цвет (прожарку) корочки, время приготовления и вес выпечки. Всего у прибора 14 автоматических программ для разных видов хлебобулочных изделий и сырого теста.

REDMOND RBM-1908

Также такая хлебопечка — хороший вариант для тех, кто хочет попробовать готовить хлеб, но не уверен, что будет делать это на постоянной основе.

Несмотря на небольшой объем, хлебопечка обладает довольно широкой функциональностью. Она подходит для выпечки пшеничного и ржаного хлеба, сдобы и  варенья. Из необычных функций — специальные программы для приготовления йогурта, молочной каши, тушеных овощей, напитков и супов. По сути, с таким набором режимов хлебопечка может даже заменить мультиварку. Невысокая цена делает модель еще более привлекательной для покупки.

Morphy Richards Premium Plus 502000

Модель имеет возможность выбора веса готовой выпечки 450, 680 или 900 грамм. Среди 19 режимов работы есть программы для приготовления теста для пиццы, фруктовой запеканки, мармелада и десертов. В приложении к хлебопечке можно найти более 40 готовых рецептов. 

Модель оснащена функцией выбора степени запекания для получения любой корочки, от белой легкой до очень темной. Стоит отметить наличие диспенсера — хлебопечка автоматически добавит фрукты и орехи в нужное время. Таймер задержки позволяет отложить работу прибора в пределах 12 часов. Например, загрузив хлебопечку с вечера, утром на завтрак можно получить свежеиспеченную буханку. Важно выделить, что прибор изготовлен из безопасного пластика (без бисфенола) и качественной нержавеющей стали. Модель также может похвастаться наличием экспресс-режима — в зависимости от размера изделия достаточно всего 70-85 минут для полного цикла приготовления хлеба.

Panasonic SD-ZB2502

Самое дорогое устройство в нашем обзоре, которое может готовить хлеб весом  1250 грамм — этого должно хватить даже большую семью. У прибора высокая мощность — 550 Вт, — что позволяет ему быстро готовить выпечку. Хлебопечка умеет делать любой хлеб: от классических пшеничных багетов и бородинского, до сладкой сдобы и кексов. 

Так как это модель с замесом, в ней можно не только печь, но и готовить тесто: для пельменей, лапши, пирогов. Всего у прибора 12 режимов работы, среди которых вы точно найдете подходящий для вашего рецепта. Интересно, что у печки есть специальная программа для приготовления фруктов в сиропе — это может стать вкусной и свежей альтернативой варенью.

Корпус у печки металлический, дизайн — довольно сдержанный, подойдет для любой кухни. За счет большого объема, модель не может похвастаться компактными габаритами, поэтому будьте готовы выделить для нее постоянное место на кухне.

Читайте также:

Лучшие хлебопечки, топ-10 рейтинг хороших хлебопечек

Такой кухонный прибор, как хлебопечка, появился в продаже не слишком давно – меньше десяти лет назад, однако хозяйки сразу оценили его полезные возможности: с его помощью можно не только печь хлеб, но и приготавливать разного рода тесто, она подходит для производства домашних заготовок – варенья или джема. Сегодня в магазинах бытовой техники представлен значительный ассортимент таких приборов, запутаться в нем очень сложно – поэтому мы и решили составить рейтинг таких печек, чтобы помочь хозяйкам определиться с покупкой наиболее подходящего устройства.

Как выбрать хлебопечку?

Прежде всего, выбирая хлебопечку, придется обязательно обращать внимание на ряд важных факторов, связанных с ее работой:

• Мощность устройства находится в промежутке от 450 до 1650 Вт. От данного параметра зависит производительность, качество перемешивания теста;
• Предусмотренная функция отложенного старта, позволяющая печке запускаться через определенный промежуток времени;
• Возможности и функции – универсальные изделия способны не только печь хлеб, но и готовить различные кондитерские изделия и даже заготовку;
• Вместительность чаши для теста – такой момент должен находиться в непосредственной связи с мощностью, так как слабая печка не в состоянии перемешивать слишком большое количество продуктов;
• Наличие или отсутствие диспенсера. Он представляет собой специальное устройство, которое в автоматическом режиме подает требуемое количество ингредиентов, например, муки, дрожжей и так далее, причем делает это строго в заданный момент времени. Подобная система предусмотрена далеко не каждой модели;
• Марка прибора тоже очень важна – лучше всего покупать известные и проверенные изделия.

При составлении рейтинга топ-10 мы учитывали не только эти параметры, а основывались еще и на других моментах: в частности, мы приняли во внимание отзывы экспертов и пользователей, соотношение цены и качества оборудования. Мы надеемся, что после изучения нашего рейтинга вам будет значительно проще определиться с выбором данного кухонного устройства.

Список лучших моделей хлебопечек в 2021 году

10. REDMOND RBM-1908

Этот кухонный прибор отличается средней мощностью – 450 Вт, но способен с легкостью выдерживать даже серьезные перепады напряжений. Он оснащен надежной системой защиты от удара электрическим током. Объем чаши равен двум литрам, печка управляется с помощью электронной системы, в которой предусмотрен жидкокристаллический дисплей. Корпус выполнен из надежного пластика, оборудован хорошей теплоизоляцией, чаша дополнительно обработана специальным антипригарным покрытием, длина питающего провода составляет почти полтора метра. В памяти есть 19 различных программ выпечки, которые включают в себя функцию замешивания, расстойки и самого процесса приготовления. Кроме того, пользователь может выбрать итоговую массу изделия и оттенок корочки.

Есть ускоренный режим приготовления хлеба, возможно приготовить продукцию из муки цельнозернового помола. По весу готовая пища будет меньше, но структура получится гораздо плотнее. Предусмотрен ряд дополнительных функций – автоматический подогрев (рассчитан на час), возможность отсрочки запуска приготовления на срок до 15 часов, в процессе приготовления можно добавлять дополнительные ингредиенты.

Преимущества:

• Красивый внешний вид и надежная сборка;
• Небольшие габаритные размеры;
• Приемлемая стоимость;
• Большое количество программ;
• Легко использовать.

Недостатки:

• Из-за низкой мощности плохо пропекает хлеб;
• Наличие посторонних запахов;
• Тяжелое тесто не перемешивается до конца.

REDMOND RBM-1908

9. Midea BM-210BC-SS

Довольно стильная продукция, которая будет сохранять свой первоначальный внешний вид в течение всего срока службы. Эта модель характеризуется высокими показателями теплоизоляции, поэтому даже на максимальной мощности корпус практически не будет нагреваться, что практически полностью исключает вероятность получения ожогов. Такая хлебопечка станет превосходным помощником хозяйке на кухне. Здесь предусмотрено огромное количество встроенных программ, при помощи которых можно замесить тесто и приготовить настоящий домашний хлеб с вкусной хрустящей корочкой. Форма для выпечки здесь съемная, она обладает антипригарным покрытием и характеризуется высоким уровнем теплопроводности. Выпечка в такой форме не будет прилипать к стенкам и днищу, станет хорошо подниматься. Смотровое окошко изготавливается из жаропрочного стекла, оно находится в крышке аппарата, с его помощью можно держать процесс приготовления хлеба и прочих продуктов под полным контролем.

Звуковая сигнализация срабатывает в случае, если в тесто нужно добавить фрукты, орехи или прочие ингредиенты. Кроме того, тут установлен таймер отсрочки, благодаря которому свежая выпечка будет готова к конкретному времени. Мощность аппарата не слишком высокая – всего лишь 580 Вт, однако даже это позволяет на выходе получить буханку хлеба, масса которой будет составляет 1 кг. Последний параметр можно регулировать, также пользователь способен выбрать цвет корочки. Температура будет поддерживаться на определенном уровне даже после окончания приготовления.

Преимущества:

• Тщательно перемешивает и пропекает тесто;
• Есть расширенный набор программ приготовления;
• Компактные габариты аппарата;
• Можно выбрать цвет корочки;
• Антипригарное покрытие чаши;
• Книга рецептов;
• Возможность подогрева или поддержания температуры.

Недостатки:

• Маленький размер смотрового окошка;
• Коротковат кабель питания;
• Слишком громкий звуковой сигнал, громкость у него не регулируется, отключить его также не удастся.

Midea BM-210BC-SS

8. Sinbo SBM-4716

Ключевым преимуществом подобного устройства является возможность регулировки массы выпекаемой продукции. Имеет очень важную функцию – внутренняя память держится вплоть до 15 минут при отключении электропитания. Запуск можно отложить на срок до 15 часов, после чего устройство будет поддерживать температуру готовой продукции в течение часа, а затем автоматически отключится. Есть 19 программ приготовления хлеба, можно отрегулировать цвет корочки, предусмотрена возможность добавления различных ингредиентов, но делать это нужно только после соответствующего звукового сигнала.

Управлять прибором достаточно просто – для этого на корпусе есть пять кнопок и жидкокристаллический дисплей, на котором будет отображаться таймер отложенного запуска, выбранная программа, а также время до завершения процесса приготовления. Крышку полностью снять не получится, что затрудняет процесс очистки. Устройство имеет небольшие габариты, легко впишется в интерьер небольшой кухни. Комплект стандартный: вместе с печкой идет чаша, мерный стакан и ложка, книга рецептов.

Преимущества:

• Приемлемая стоимость;
• Хорошая теплоизоляция корпуса;
• Высокая скорость работы;
• Надежность сборки, отсутствие люфтов;
• Большое количество разнообразных программ.

Недостатки:

• Для выпечки следует использовать только дорогую муку, иначе хлеб будет клёклый;
• Во время выпечки следует добавлять дрожжи, иначе хлеб выйдет низким;
• Крышку снять не получится.

Sinbo SBM-4716

7. Panasonic SD-2501WTS

Несмотря на то, что мощность устройства не слишком высока – всего лишь порядка 550 Вт, она позволяет получить хорошо пропеченный и вкусный хлеб. Корпус прибора изготавливается из пищевого пластика, который дополнительно оснащен хорошей теплоизоляцией. Чаша для загрузки продуктов изготавливается из алюминия, она дополнительно обрабатывается алмазно-фтористым покрытием, защищающим от пригорания. На корпусе есть пять кнопок мембранного типа, отвечающие за электронное управление.

Максимальный срок отложенного старта составляет 13 часов, есть три варианта цвета корочки буханки. Изделие может приготавливать не только хлеб, но и варенье или фрукты и ягоды в сиропе, с его помощью можно замесить пресное тесто. Печка имеет внушительные габариты и приличную массу, поэтому под нее сразу следует выделить место на кухне. Изделие обладает 24-мя программами, причем можно регулировать массу готовой продукции. У модели есть две крышки – одна для непосредственной загрузки основных ингредиентов, вторая рассчитана для добавления изюма, орехов и прочих аналогичных продуктов. Засыпать их можно предварительно, а печка сама будет добавлять их в тесто, когда придет время.

Преимущества:

• Многофункциональный прибор;
• Привлекательный внешний вид;
• Качественная теплоизоляция.

Недостатки:

• Зачастую хлеб получается не пропеченным до конца;
• Слабо промешивает тяжелое тесто;
• Лопатка, идущая в комплекте, не достает до дна чаши;
• Через пару лет использования выходит из строя крючок, защелкивающий крышку.

Panasonic SD-2501WTS

6. Panasonic SD-ZB2502

Эта печка имеет 11 программ для выпечки, которые отличаются не только по технологии, но и по времени приготовления – от двух до шести часов. Кроме того, есть еще 10 программ для замешивания теста, которые занимают от 20 минут до 3,5 часов, также имеется две программы для работы с фруктами – варенье и фрукты в собственном соку. Есть два лотка для загрузки продуктов – основной и для добавления дополнительных продуктов.

В комплекте идет мерный стакан с делениями и ложка. Предусмотрена возможность регулировки массы готового хлеба, также есть функция выбора цвета корочки. На корпусе расположены кнопки и жидкокристаллический дисплей, где отображается основная информация, необходимая пользователю.

Преимущества:

• Есть возможность выпекать ржаной хлеб;
• Все программы автоматические с возможностью внесения в них изменений;
• Два лотка для загрузки продуктов;
• Практически не шумит;
• Есть функция отложенного старта;
• Привлекательный внешний вид;
• Немаркий корпус.

Недостатки:

• Поначалу хлеб будет иметь посторонний запах – со временем проходит;
• Крышка крепится не слишком прочно, что хорошо заметно при открывании;
• Недостаточная мощность мотора, из-за чего тяжелое тесто плохо перемешивается.

Panasonic SD-ZB2502

5. Moulinex OW250132 Pain & Tresors

Это полупрофессиональная машина, отличающаяся высоким уровнем быстродействия, есть функции отложенного старта и защиты от перегрева, что делает данное устройство абсолютно безопасным в процессе эксплуатации. Устройство имеет пластиковый корпус, который надежно собран, с течением времени не возникают люфты, зазоры и посторонние скрипы.

Мощность этой хорошей хлебопечки составляет 650 Вт, что не слишком много для полупрофессионального оборудования, однако оно отличается большим количеством самых разных функций. Чаша выполнена из пищевого алюминия, обработана специальным покрытием, защищающим продукцию от пригорания. При выборе режима работы можно отрегулировать массу буханки – 500/750/1000 граммов. Одним из главных отличительных качеств по сравнению с изделиями, представленными в данном рейтинге лучших хлебопечек года, является возможность приготовления йогурта.

Преимущества:

• Работает очень тихо;
• Можно использовать как традиционные, так и сухие дрожжи;
• Длинный питающий шнур.

Недостатки:

• В некоторых моделях перепутаны программы – приходится долго разбираться;
• В книжке содержится слишком мало рецептов.

Moulinex OW250132 Pain & Tresors

4. Panasonic SD-ZB2512

Это одна из лучших хлебопечек с замесом теста, причем она имеет довольно большой вес готовой продукции, составляющий 1,25 кг. В ней можно готовить разнообразные виды хлеба – французский, ржаной, пшеничный, багет и так далее. У устройства имеется 14 программ приготовления хлеба, есть функция отложенного запуска до 13 часов.

Такую печку можно использовать не только для выпечки, но и для замешивания любых видов теста, приготовления варенья. В крышке имеется встроенный диспенсер, за счет которого можно вносить дополнительные ингредиенты при приготовлении хлеба или теста. Пользователи в своих отзывах отмечают, что эта модель прекрасно подойдет для выпечки даже из теста, в котором практически не содержится дрожжей, а также для мучной продукции с разнообразной начинкой.

Преимущества:

• Любая продукция получается очень вкусной при соблюдении рецепта;
• Есть надежная система защиты;
• Хорошо замешивает любое тесто;
• Красивый внешний вид;
• Небольшие габаритные размеры.

Недостатки:

• Рецепты, идущие в комплекте, не всегда получаются;
• Короткий шнур питания;
• Сборка могла бы быть и получше.

Panasonic SD-ZB2512

3. Gorenje BM1400E

Одна из лучших марок хлебопечек, которая отличается не только надежностью производства и продолжительным сроком службы, но и высоким качеством получающейся продукции. У этой модели есть 12 программ приготовления хлеба, имеется ускоренный режим выпечки. При необходимости в ней можно замесить тесто любого типа, выбрать окраску корочки, после выпечки хлеба его температуру можно поддерживать в течение нескольких часов.

Панель управления у устройства сенсорная, дисплей имеет яркую подсветку. Чаша изготовлена из алюминия, у нее есть антипригарное покрытие, выполненное из тефлона. Печка оснащена комплексом датчиков, обеспечивающих безопасность ее работы, в том числе защиту от перегрева, перегрузки и перепадов напряжения.

Преимущества:

• Очень хорошо замешивает тесто;
• Прекрасно выпекает любые виды хлеба;
• Привлекательный внешний вид;
• Высокое качество сборки;
• Надежная система безопасности.

Недостатки:

• Недостаточная длина шнура питания;
• Смотровое стекло не выдерживает высоких температур, через некоторое время может оплавиться.

Gorenje BM1400E

2. Oberhof Broter F4

Хлебопечка Oberhof Broter F4 от немецкого бренда порадует качеством, производительностью и внушительным набором функций. Она идеально подойдет хозяйкам, которые хотят сэкономить время на приготовлении вкусной выпечки и других блюд.

Проблем в управлении прибором не возникнет – модель оснащена сенсорной панелью и цифровым дисплеем. Кроме того, она поставляется с инструкцией по эксплуатации на русском языке.

Для удобства пользователя хлебопечка Оберхоф оснащена 15 автоматическими программами для приготовления разных видов хлеба, джема, йогурта, сдобы, десертов и сендвичей. Можно выбрать степень прожарки корочки, замесить дрожжевое или бездрожжевое тесто. При этом если вы любите хлеб или сдобу с разными добавками, засыпать их в тесто в процессе замешивания не понадобится. Добавьте ингредиенты в дозатор, и хлебопечка автоматически добавит их в готовящееся тесто.

Прочная чаша прибора выполнена из пятислойного материала. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, поэтому прибор отличается долговечностью, устойчивостью к коррозии и износу.

Прочитать о всех преимуществах и купить хлебопечку Oberhof Broter F4 у производителя!

Преимущества:

• Делает воздушное и нежное тесто.
• Интуитивно понятное управление
• Максимальный вес выпечки – до 1 кг.
• Есть поддержание температуры и опция отложенного старта.

Недостатки:

• Пользователями не выявлено.

Знакомьтесь! Моя Хлебопечка Oberhof BROTER F4 ✧ Обзор хлебопечки + Мой фирменный рецепт хлеба

Watch this video on YouTube

Хлебопечка Oberhof Broter F4

1. Хлебопечка Morphy Richards Premium Plus 502000

Хлебопечка от британской компании Morphy Richards (1936 г.)  — лидер нашего рейтинга, многофункциональная хлебопекарная машина с 19 программами выпекания. Готовьте традиционный белый хлеб, цельнозерновой, ржаной, солодовый, кексы, мармелад и джем. Для любителей правильного питания есть режим приготовления «без глютена». В комплекте книга рецептов (более 40!) с тщательно подобранными рецептами для легкого приготовления. Также предусмотрены 5 степеней прожарки и 3 размера хлеба.

Хлебопечка выполнена из безопасного BPA-пластика, не выделяющего никаких веществ. Металлическая лопасть намного надежнее привычных пластиковых и автоматически складывается, не оставляя вмятин в хлебе. В устройстве предусмотрен диспенсер для автоматической подачи фруктов и орехов. Для быстрого приготовления предусмотрен экспресс-режим продолжительностью 70 мин., этого достаточно для получения хрустящего ароматного хлеба. Вся продукция Morphy Richards проходит тщательное тестирование на производстве. Гарантия составляет 2 года.

Преимущества:

• 19 режимов выпекания;
• Книга рецептов в комплекте;
• BPA-пластик, не выделяющий никаких вредных веществ;
• Таймер задержки старта;
• Диспенсер для автоматической подачи фруктов и орехов.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Хлебопечка Morphy Richards Premium Plus 502000

В заключении видео

Мы надеемся, что наш рейтинг поможет вам выбрать самую подходящую продукцию, которая будет хорошо вписываться в интерьер, а также готовить различные виды хлеба и других блюд. Свое мнение относительно представленных здесь моделей вы можете оставить в комментариях к этой статье.

Рецепт : Хлеб в хлебопечке ( как испечь самый лучший хлеб в хлебопечке ). Мужчина на кухне .

Watch this video on YouTube

Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста (2021)

В результате можем предложить вам на выбор несколько хлебопечек, которые заслужили самые положительные отзывы среди предложений, рассчитанных на разный бюджет.

ТОП-3 хлебопечей до 70 у.е.

Бюджетные хлебопечки пользуются самой большой популярностью – их с удовольствием покупают очень занятые люди, семьи с детьми, пенсионеры. Такие устройства можно купить за относительно небольшие деньги, зато они в любое время порадуют вас ароматной буханкой хлеба, не потребовав практически никаких усилий.

Кроме того, они сохранят вашу кухню в чистоте, даже если вы затеваете любые другие работы с мукой. Хлебопечки помогут замесить тесто для вашей собственной выпечки, предположим, в духовке, или лепки пельменей, вареников, мантов.

Что касается мнения, что такой хлеб получается «золотым», то споры на этот на счет не прекратятся никогда. По отзывам и подсчетам одних экспертов хлебопечка экономнее, по другим же — наоборот. Многое зависит и от модели, и от того, что вы выпекаете.

В этой статье мы не будем выяснять кто из них прав, так как уже затрагивали этот вопрос в теме как выбрать хлебопечку. Давайте перейдем к обзору номинантов нашего рейтинга и начнем с “бронзового” призера.

3-е место: хлебопечка Gorenje BM900W

Простая и эффективная хлебопечка с функцией замеса теста, а также 12 предустановленными программами.

Имеет небольшие размеры и удобно расположится на самой скромной кухне. Продукция данного производителя хорошо зарекомендовала себя на рынке, это надежные, простые в эксплуатации устройства.

Средняя стоимость этой хлебопечки – около 65 у.е. Это отличный вариант, учитывая качество изготовления и предоставляемые возможности.

Плюсы:

• Продуманную форму ведерка.
• Хорошее качество вымешивания.
• Низкий уровень шума.
• Простую и понятную панель управления.
• Хороший дизайн, удобную ручку.
• Наличие смотрового окошка.
• Механизм замешивания теста из прочной стали.

Единственное, о чем предупреждают пользователи, – короткий провод и могут встречаться несоответствия в книге рецептов, так что нужно приноровиться к пропорциям засыпаемых/заливаемых продуктов.

Подробнее познакомиться с её возможностями поможет таблица характеристик:

2-е место: Oursson BM0801J

Компактная модель с привлекательным стильным дизайном – и помощница, и настоящее украшение кухни. 10 программ призваны удовлетворить потребности любого любителя хлеба.

Средняя стоимость – 65 у.е. Многофункциональная хлебопечка за такую цену – хороший выбор. Хотя это не очень распространенный бренд, однако отличающийся достойным качеством продукции. Владельцы таких хлебопечек отмечают, что это удачное приобретение, особенно учитывая скромную стоимость.

Среди достоинств этой модели выделяют:

• Компактность.
• Хорошее покрытие чаши.
• Высокое качество вымешивания.
• Экономное энергопотребление.
• Регулировка цвета корочки.
• Смотровое окошко.

В качестве недостатков указывается небольшой максимальный вес готового хлеба, короткий провод. Подробные характеристики смотрите в таблице:

Победитель: REDMOND RBM-1908

Лидер нашего рейтинга домашних хлебопечек по качеству и бюджетной цене.

По сравнению с другими номинантами она имеет существенные преимущества по функциональности при компактных габаритах и стильном дизайне.

Модель имеет 19 программ, что для домашнего использования очень хороший показатель.

Средняя цена – 65 у.е., что также позволяет рекомендовать ее как лучший агрегат для выпекания хлеба в домашних условиях из бюджетных предложений.

Достоинства:

• Многофункциональность, в том числе возможность готовить первые, вторые блюда.
• Качественное антипригарное покрытие формы для выпечки.
• Возможность отложенного старта.
• Простое управление.
• Стильный дизайн.
• Небольшой вес.

В качестве недостатков упоминается небольшой максимальный вес буханки и некоторая вибрация при замесе. Подробные технические характеристики показаны на следующей таблице:

Резюме: Обратите внимание, что Gorenje BM900W – самая мощная мультиварка, то есть и самая затратная. Однако если у вас большая семья, то это хороший выбор, ведь REDMOND RBM-1908 и Oursson BM0801J при всем качестве работы и предоставляемых возможностях рассчитаны на максимальный вес буханки 750 г, а Gorenje – 900 г.

ТОП-4 хлебопечек от 160 у.е.

Далее мы рассмотрим четыре модели, которые по мнению покупателей и отзывам специалистов, являются лучшими в премиум сегменте. Как правило, это предложения от известных брендов. Они более мощные, габаритные, функциональные, в их производстве гарантированно использованы качественные материалы.

4-е место: Panasonic SD-2501WTS

Мощный агрегат с хорошими характеристиками, который быстро и просто приготовит любое нужное тесто (крутое пресное, дрожжевое для пиццы, другое), качественно испечет хлеб, шарлотку, кекс, даже сварит варенье.

Имеет 12 автоматических программ, которые освободят вас от необходимости выполнять самостоятельно тяжелую физическую работу и вообще заниматься тестом – агрегат все сделает сам.

Стоимость модели в среднем – около 200 у. е. Эта цена – и показатель уровня всемирно известного производителя, и признание достоинств конкретной хлебопечки.

Ключевые достоинства хлебопечки Panasonic SD-2501WTS:

• Таймер до 12 часов.
• Выбор размера/веса буханки.
• Диспенсер для орехов и изюма – автоматический.
• Небольшой вес устройства при большой максимальной массе выпечки.
• Запас энергии на случай кратковременного сбоя питания.
• Хорошая устойчивость благодаря прорезиненным ножкам.
• Высокое качество материалов и сборки.

К недостаткам пользователи причисляют: отсутствует подсветка дисплея, сигнал о завершении работы слишком тихий. Для более полного представления о модели посмотрите таблицу характеристик:

3-е место: Gorenje BM900AL

На втором месте в нашем рейтинге – очень мощная хлебопечка с металлическим корпусом, удобный в использовании, особенно если установить его стационарно – все же он несколько тяжелее аналогичных моделей с корпусом из пластика.

Средняя стоимость модели в разных магазинах – 190 у.е. Эта цена вполне сопоставима с теми большими возможностями, которые предоставляет устройство, его качеством и удобством использования.

К основным достоинствам устройства пользователи относят:

• Разнообразие программ.
• Выбор массы буханки и формы выпечки
• Наличие двух форм для выпечки.
• Две месильные лопасти.
• Тихую работу.
• Сохранение параметров незавершенного процесса при внезапном отключении электроэнергии в течение 10 минут.
• Красивую подсветку дисплея.

Что касается недостатков модели, то в основном пользователи отмечают отсутствие кнопки выключения и недочеты в описаниях рецептов. Полный список технических характеристик указан в следующей таблице:

2-е место: Panasonic SD-ZB2502

Одна из лучших хлебопечек по мнению покупателей по соотношению цена/качество. Она оправдывает самые смелые ожидания, потому что много умеет и справляется с работой на отлично. Имеет стильный вид, массивный металлический корпус выглядит настоящим украшением кухни и отличается минимальными вибрациями при замешивании теста.

Средняя стоимость такой хлебопечки – 230 у.е. Это устройство – настоящий праздник на вашей кухне: вы сможете баловать себя каждый день любимым хлебом, причем выпекаться он будет, не требуя от вас ни больших затрат времени, ни усилий и вообще когда захотите, хоть рано утром.

Самыми привлекательными достоинствами реальные владельцы такой техники называют:

• Большой максимальный вес хлеба.
• Три варианта размера буханки.
• Наличие ускоренных программ.
• Возможность приготовления фруктов в сиропе.
• Бесшумную работу.
• Выбор цвета корочки.
• Сохранение хлеба горячим после выпекания.

Недостатками пользователи посчитали тихий сигнал об окончании работы, громкое щелканье диспенсера, отсутствие подсветки дисплея и довольно высокий ценник. Подробные характеристики этого чуда техники показаны на следующей таблице:

1-e место: Morphy Richards Premium Plus 502000

Премиальная модель от британского производителя становится лидером нашего рейтинга. Хлебопечка отличается многофункциональностью. Прибор поддерживает 19 программ приготовления самых разных видов хлеба, в том числе и полезного безглютенового. Помимо этого в инструкции представлено около 40 рецептов.

Три варианта веса буханки — 450, 680 и 900 г. Можно выбрать цвет корочки – всего предусмотрено 5 степеней запекания. Для приготовления к определенному времени есть 12-часовой таймер задержки старта.

Отдельно стоит отметить наличие встроенного диспенсера. С его помощью хлебопечка автоматически добавляет в тесто такие ингредиенты, как семечки, орехи или сухофрукты.

Модель с идеальным сочетанием цены и качества. Средняя стоимость – 170 у.е. Данная хлебопечка станет отличным решением для любителей выпечки, вкусных, полезных и разнообразных блюд.

Среди достоинств пользователи выделяют:

• Универсальность в приготовлении хлеба и десертов.
• 5 степеней запекания.
• Выбор веса выпечки.
• Встроенный диспенсер.
• Выпекание за 70-85 минут в экспресс-режиме.
• Возможность отложенного старта.
• Качество материалов.

Недостатки у данной модели пользователи не выявили. Подробные технические характеристики показаны на следующей таблице:

Советы по выбору хлебопечки

Чтобы вам было проще сориентироваться при выборе конкретной хлебопечки, прислушайтесь к рекомендациям специалистов. Они помогут оценить особенности различных моделей по отдельным характеристикам:

• Кнопочное управление считается более надежным, чем сенсорное.
• Современные агрегаты могут приготовить хлеб весом от 0,5 до 1,5 кг за одну сессию.
• Мощность определяет скорость работы и функциональность хлебопечки. Если нужна модель только для выпекания хлеба и скорость его выпекания не принципиальна – покупайте хлебопечь с мощностью 500-700 Вт. Если же хотите, чтобы процесс происходил быстрее, — выбирайте модель с мощностью 800-1100 Вт.
• Важно определиться с количеством нужных программ. Стандартным набором считается дрожжевое/бездрожжевое тесто, багет, пшеничный хлеб. Большее количество программ предоставляет дополнительные возможности (например, сладкую выпечку, быструю выпечку, даже приготовление первых и вторых блюд), но повышает цену.
• Металлический корпус хлебопечки долговечнее, он равномерно прогревается, однако на нем остаются следы от пальцев, что выглядит неаккуратно. Кроме того, такие модели дороже, чем изготовленные из жаропрочного пластика.
• Если у вас есть дети, обязательно проверьте наличие блокировки крышки и панели управления, которые должны активироваться после включения устройства. Так вы будете спокойны и за ребенка, что он не травмируется, и за то, что программа работы хлебопечки не будет изменена.
• Если вы планируете после каждого цикла работы убирать хлебопечку в шкаф, стоит учитывать ее вес: металлические модели тяжелее тех, корпус которых выполнен из пластика.

Уверены, что вы оцените все преимущества появления хлебопечки в вашей жизни. С ней вы можете кушать качественный, вкусный хлеб, испеченный в полном соответствии с вашими предпочтениями.

разбираемся с основными характеристиками и особенностями

Хлебопечка — хорошо знакомый многим, но все-таки не слишком популярный кухонный прибор. Относительно невысокая популярность хлебопечек очевидна: данный прибор является узко специализированным (помимо собственно хлеба, в хлебопечке можно приготовить не так много различных блюд), а процесс выпечки — хоть и довольно простым, но все-таки требующим определенных усилий (как минимум — точности в измерении объема/веса ингредиентов).

Давайте взглянем на современные хлебопечки и разберемся, как выбрать наиболее удачную модель и чем они в принципе различаются.

Устройство хлебопечки

Перед тем, как перейти к выбору хлебопечки, давайте взглянем на то, как устроены эти кухонные приборы.

Конструктивно хлебопечка очень напоминает обычную мультиварку: у нее точно так же есть чаша для продуктов и блок управления с набором встроенных программ, позволяющих включать прибор в различных режимах (как правило, представляющих собой сочетание определенной температуры и времени, в течение которого оно будет поддерживаться).

Основное отличие заключается в том, что хлебопечка оснащена мотором, приводящим в движение специальные лопасти. Благодаря этим лопастям осуществляется перемешивание содержимого чаши (теста).

Понятно, что такая схожесть двух приборов подразумевает, что хлебопечка может частично взять на себя функции мультиварки. Это касается не только режима «Выпечка», но также и режима «Тушение», на котором можно приготовить тушеные овощи и мясо. В хлебопечке также нередко присутствует программа «Варенье», предназначенная для приготовления варенья и джемов, а также программа «Йогурт», с помощью которой можно превратить молоко в йогурт или сметану.

В общем, как мы видим, сходство между мультиваркой и хлебопечкой довольно велико: хлебопечка может взять на себя часть работы мультиварки, а мультиварка, в свою очередь, может выступить в роли хлебопечки (например, в ней можно приготовить шарлотку).

Давайте теперь взглянем на то, чем различаются между собой различные модели хлебопечек и как выбрать наиболее подходящую модель.

Объем

Приступая к выбору хлебопечки, нужно помнить, что домашний хлеб, как правило, будет черстветь быстрее, чем магазинный. Желательно съедать его в течение пары дней, не дольше. Соответственно, желательно подобрать хлебопечку с учетом объема рабочей чаши и количества членов семьи, которые будут есть хлеб. Считается, что для 1-2 человек достаточно 500-750 г готовой продукции, на семью из 3-4 человек будет достаточно буханки весом 800-1300 г, а для четырех человек (и более) требуется 1,5 кг хлеба.

К счастью, на сегодняшний день на рынке представлено множество моделей хлебопечек, способных за один запуск приготовить выпечку весом от 500 граммов до без малого двух килограммов.

Довольно редко можно встретить сменные формы для выпечки хлеба, позволяющие регулировать вес буханки в зависимости от актуальных потребностей.

Мощность и энергопотребление

Мощность хлебопечки напрямую связана с ее производительностью. В большинстве случаев беспокоиться об этом параметре не нужно: мощность прибора окажется достаточной. То есть приобрести прибор с мощностью недостаточной для приготовления нужного объема выпечки у вас не получится. Более мощные приборы могут оказаться более «быстрыми» — пожалуй, это единственное существенное отличие между высокомощными и маломощными хлебопечками.

Где могут возникнуть сложности — так это при определении мощности встроенного мотора, перемешивающего тесто. Дело в том, что большинство хлебопечек вполне адекватно справляются с обычным, не слишком густым тестом, однако если вы захотите замешать с ее помощью более сложное (плотное) тесто (например, для пельменей), то с этой задачей справится уже не каждый прибор. А с самым плотным тестом — пожалуй, полноценно не справится ни одна хлебопечка (для этого есть специальные планетарные миксеры).

Starwind SBR4163: мощности в 550 Вт вполне достаточно для выпечки 500/750 г хлеба

Поэтому, если вы хотите использовать хлебопечку в качестве устройства для замешивания плотного теста, то не будет лишним обратить внимание на такой параметр, как мощность мотора. Или, как минимум, ознакомиться с отзывами пользователей, которые уже протестировали данный прибор в условиях реальной эксплуатации.

Что касается энергопотребления, то оно непосредственно связано с мощностью: чем более «серьезный» и производительный прибор вы хотите приобрести домой, тем больше электроэнергии он будет тратить. Впрочем, в любом случае хлебопечка окажется более экономной, чем полноразмерная духовка. Жителям России серьезно сэкономить на электричестве, конечно, не получится. А вот в других странах, где расценки на электричество существенно выше, данный параметр может оказаться весьма актуальным.

Чаша и ее форма

Наиболее популярными у производителей хлебопечек являются прямоугольные формы, позволяющие испечь обычный хлеб-«кирпичик». Однако данное решение не единственное: при необходимости можно приобрести хлебопечку с круглой чашей, которая печет круглые караваи, либо специальную форму с двумя камерами, позволяющую выпекать сразу два батона. Можно даже встретить специальные вставки, рассчитанные на единовременное приготовление четырех багетов или ведерки для выпечки куличей.

Вставка-багетница

Гораздо более важным параметром для чаши является материал, из которого она сделана, и тип антипригарного покрытия. К сожалению, практически каждый производитель рекламирует свою продукцию в меру своих возможностей: чаша позиционируется как самая легкая, а антипригарное покрытие — как самое антипригарное и не подверженное царапинам. Верить этому на слово, конечно, нельзя, поэтому при выборе хлебопечки не будет лишним почитать отзывы тех пользователей, которые уже стали обладателем интересующей вас модели.

На дне чаши размещается специальная съемная лопатка-смеситель. У больших моделей можно встретить и два смесителя, обеспечивающих наилучшее перемешивание. Смесители, также как и чаша, покрыты антипригарным покрытием, и в большинстве случаев «запекаются» в буханку хлеба: их придется извлекать из готового продукта с помощью специального крючка, который можно найти в комплекте с прибором.

Расширенная комплектация: сразу несколько чаш для одной хлебопечки

Некоторые производители кладут в коробку с прибором дополнительные смесители, предназначенные для решения дополнительных задач (например, можно встретить специальные смесители для приготовления варенья). На наш взгляд, данные решения являются избыточными: со всеми задачами, которые можно поручить хлебопечке, вполне адекватно справятся и самые обычные смесители (лопатки).

Количество встроенных программ и книга рецептов

От количества встроенных программ зависит то, насколько многофункциональной окажется наша хлебопечка. Соответственно, подходящий (большой) набор программ — это один из ключевых параметров, по которым следует оценивать универсальность прибора.

Для бюджетных моделей хорошим результатом является наличие 8-12 различных программ, тогда как более дорогие хлебопечки могут иметь до двух десятков различных программ и режимов.

Несмотря на то, что для приготовления наиболее популярных типов выпечки будет достаточно всего нескольких программ, наличие дополнительных режимов не будет лишним. Согласитесь — гораздо приятнее «найти» у прибора программу, которая позволит вам решить новую кулинарную задачу, чем такого режима не обнаружить.

Большинство программ, как несложно догадаться, предназначены для выпекания разных видов хлеба: пшеничного, ржаного, цельнозернового (из обойной муки), безглютенового (из рисовой, гречневой муки), сладкого, французского багета, хлеба с добавками.

Также в обязательном порядке у каждой уважающей себя хлебопечки можно найти программы для замешивания и расстойки теста, программу для выпечки бездрожжевого теста и сдобы (куличей, кексов или пирожных), а также программу для приготовления варенья или джема.

19 программ — совсем не редкость даже для недорогой хлебопечки

Дополнительные программы, как правило, предназначены для более узкоспециализированных задач. К ним относится замешивание специальных видов теста для пиццы или макарон, программа тушение овощей и мяса, программа для приготовления каши или молочных продуктов (несмотря на то, что она обычно называется «Йогурт», с ее помощью можно также готовить сметану, простоквашу, мацони и другие кисломолочные продукты). Можно встретить также программы типа «Суп» и «Плов», хотя, конечно, для приготовления этих блюд лучше использовать другие, более подходящие приборы.

Помимо стандартных программ каждая хлебопечь позволит внести незначительные изменения в итоговый результат. Пользователю позволяется настроить степень поджаристости корочки, а некоторые приборы разрешают повару внести в память устройства собственную программу, что может оказаться незаменимым в случае, если ваш любимый хлеб никак не получается идеальным на стандартном режиме приготовления.

Наличие специальной книги рецептов позволит выпекать хлеб сразу же после покупки устройства

Весьма полезными могут оказаться режимы поддержания тепла по завершении выпечки, а также режим отсрочки старта приготовления (поскольку процесс выпечки занимает немалое время, многие предпочитают включать хлебопечку ночью — чтобы получить свежеиспеченный хлеб к завтраку).

Другие параметры

Помимо перечисленных выше, существуют и другие, менее значимые параметры и характеристики, на которые имеет смысл обратить внимание при выборе хлебопечки. Давайте перечислим некоторые из них.

Форма корпуса — выглядит очевидным, но прибор прямоугольной формы лучше «впишется» в кухонный гарнитур, тогда как хлебопечка округлой формы будет не слишком хорошо смотреться в углу.

Длина шнура — если прибор предполагается установить на некотором расстоянии от розетки, то не будет лишним убедиться, что длины комплектного шнура будет достаточно, чтобы без проблем дотянуться до нужного места на кухне;

Уровень шума — хлебопечь может достаточно сильно шуметь на этапе замешивания теста. Данный параметр окажется наиболее важным для тех, кто привык (либо собирается) запускать прибор ночью. Таким образом, не будет лишним обратиться к инструкции и узнать, какой уровень шума заявлен производителем у вашего прибора. Считается, что для комфортного использования он не должен превышать 55-60 дБ.

Материал корпуса хлебопечи имеет во многом декоративный характер, однако в общем случае корпус, покрытый металлическими листами, окажется более простым в уходе, чем обычный пластиковый. Да и выглядит «металлический» корпус обычно более стильно и «солидно».

Хлебопечь Bork X800: металлический корпус выглядит строго и стильно

Выбор механического либо электронного управления на наш взгляд — исключительно вопрос личных предпочтений. Не секрет, что популярное мнение о повышенной надежности механических кнопок и переключателей является не более, чем мифом: в общем случае нельзя предугадать, что окажется надежнее — механические либо сенсорные кнопки. Мы бы отдали предпочтение последним, поскольку они не имеют движущихся частей и щелей, в которые может попасть грязь или жидкость.

Наличие специального диспенсера для сухих ингредиентов позволит освободить пользователя от необходимости добавлять ягоды или семечки в середине процесса приготовления. Если у вашей хлебопечки его нет, то вам придется самостоятельно участвовать в процессе выпечки (как правило, прибор напомнит о необходимости добавить ингредиенты с помощью специального звукового сигнала). Особенно удобна автоматизация окажется при использовании функции отсрочки старта (например, когда вы включаете хлебопечку на ночь, а сами отправляетесь спать).

Возобновление работы при кратковременном отключении электричества — не все приборы способны продолжить работу в случае, если произошло кратковременное отключение электричества. При прочих равных лучше обратить внимание не хлебопечку, которая может «запомнить», чем она занималась до отключения электричества и возобновить работу с того же места, на котором произошла непредвиденная остановка.

Выводы

Выбор хлебопечки в большинстве случаев не представляет серьезной проблемы: большинство из этих устройств довольно сильно похожи друг на друга, и, как правило, пользователю предстоит определиться с небольшим количеством параметров: формой и объемом чаши (от которого зависит вес одной порции выпечки), наличием специальных программ, а также наличием дополнительных специфических функций и возможностей, многие из которых нужны далеко не всем.

После этого потенциальный ассортимент, как правило, сведется к небольшому числу моделей, выбрать среди которых наиболее подходящую не составит большой проблемы.

что делает, плюсы и минусы, стоит ли покупать

Современная кухня оснащена большим количеством устройств, которые помогают сделать проще приготовление многих блюд и позволяют сократить общее время, проведённое на кухне. Один из таких востребованных приборов – хлебопечка.

Этот кухонный помощник, объединив в себе духовку и миксер, отличается простым управлением; оснащённый разными режимами, он позволяет испечь по желанию бородинский хлеб или французский багет, диетические булочки или шоколадный кекс, а также сварить джем, варенье и даже заквасить йогурт!

Стоимость такого чудо-прибора зависит от количества программ, его объёмов, оснащения, использованных материалов.

Что такое хлебопечка, зачем нужно и что делает

Хлебопечка – бытовой электрический прибор, главной задачей которого является смешивание компонентов теста, его замеса и расстойки, выпекания хлеба.

Как устроена и как работает хлебопечка

Конструкция хлебопечки устроена следующим образом:

• в камеру, в которой находятся нагревательные элементы, соединительная муфта и механизм для вращения вала, устанавливается ёмкость для теста;

• на дно ёмкости, которая имеет название «хлебопекарная форма», установлена лопатка для смешивания компонентов теста. При помощи муфты лопатка соединяется с механизмом, вращающим вал;
• работа всех деталей осуществляется с помощью электродвигателя;
• основная камера оснащена термодатчиком, который позволяет устанавливать и контролировать температуру во время всех технологических этапов.

Также современная хлебопечка снабжена панелью управления со световой индикацией – она позволяет выбрать программу, задать параметры; вся информация выводится на дисплей.

Большинство хлебопечек имеет пластиковый корпус. Более профессиональные и технологичные устройства выполнены из металла, что позволяет лучше сохранять тепло и делает такие хлебопечки надёжнее. Из металла производят и камеру с чашей для теста, при этом последняя почти всегда покрыта антипригарным слоем.

Стоит упомянуть и о том, что хлебопечки оборудованы диспенсером, что позволяет загружать добавки, например, изюм для сдобного теста или специи перед запуском программы.

Полезной особенностью является наличие смотрового окошка, что позволяет наблюдать за процессом вымешивания и выпекания, не открывая крышку хлебопечки.

Дополнительные аксессуары почти всегда идут в комплекте к хлебопечке. Мерные ложки и стаканы помогут правильно отмерить количество дрожжей, соли, сахара и муки, необходимых по рецептуре; также прилагается крючок для извлечения лопатки из готового хлеба.

Производители постоянно пытаются улучшать технические характеристики хлебопечек, оснащают их новыми программами, добавляют режимы, которые действительно полезны при частом использовании. Например, современные хлепобечки могут быть снабжены следующими полезными параметрами, которые позволяют творчески подходить к процессу выпечки:

• с бездрожжевой выпечкой;
• с защитой от перегрева;
• с программой «бородинский хлеб»;
• с программой «французский хлеб»;
• с ускоренной выпечкой;
• с формой выпечки буханки;
• для приготовления круглого хлеба;
• с багетной формой выпечки;
• приготовление безглютеновой выпечки.

В функционал различных моделей встраивают возможность выбора цвета корочки, автоматическое поддержание нужной температуры после выпечки, отложенный старт.

Дополнительные преимущества несомненно делают использование хлебопечки комфортным.

Интересный факт. В ноябре 2007 года хлебопечка использовалась в эксперименте, в котором происходила имитация пилотируемого полёта на Марс в рамках проекта Марс-500.
Хлеб, который космонавты приготовили «на Марсе», намазали сгущённым молоком и отправили на Землю, приложив к посылке записку: «На поверхности Марса найден хлеб. Отправляем на экспертизу».

Чем отличается от мультиварки

В самом названии – «мультиварка» — заложена особенность этого устройства, которое оснащено большим количеством функций, позволяющих готовить обширный перечень блюд. Это и отличает мультиварку от хлебопечки, у которой основной функцией является выпечка хлебобулочных изделий.

Производители разработали модели мультиварки, которые оснащены и функцией хлебопечки.

Это особенно удобно для тех, кто вынужден ограничивать себя в количестве кухонных девайсов из-за небольшой площади кухни. Такой прибор даёт возможность испечь обычный хлеб, бисквит, кекс, приготовить запеканку.

Необходимо учитывать тот факт, что тесто придётся вымешивать самостоятельно, только после этого его можно поместить в чашу мультиварки и выбрать режим выпекания хлеба.

Специалисты отмечают, что хлебопечка гораздо лучше справляется с процессами замеса, расстойки теста и последующей выпечки, так как разработчики учитывают все нюансы пекарского дела при создании качественного устройства.

Что можно приготовить в хлебопечке, кроме хлеба

Несмотря на то, что главной задачей хлебопечки является выпечка вкусного хлеба с румяной корочкой, она может кое-что ещё.

Например, в хлебопечке можно сварить вкуснейший джем, ароматное варенье или ягодный соус.

Автоматизированный процесс освобождает от постоянного контроля: не надо переживать, что содержимое подгорит, не требуется постоянное помешивание.

Многие модели хлебопечек оснащены программой «Йогурт», что позволяет готовить в домашних условиях полезные кисломолочные продукты: йогурт, мацони, кефир.

Достоинством хлебопечек является и возможность вымешивания теста для пельменей и пиццы.

Не все могут правильно замесить тесто – для этого необходимы и умение, и физическая сноровка.

И тут на помощь приходит хлебопечка, которая вымесит упругое пельменное тесто и облегчит жизнь любителям итальянской пиццы, приготовив пушистое дрожжевое тесто для лепёшек.

Стоит ли покупать хлебопечку

Как автор данной публикации и владелец хлебопечки, я имею однозначное мнение – непременно стоит! С тех пор, как в нашей семье появился этот замечательный прибор, мы почти не покупаем хлеб (лишь изредка, когда по каким-то причинам просто не успеваем испечь свой).

Наличие хлебопечки позволяет всегда иметь вкусный хлеб, в котором будут лишь те ингредиенты, которые вы посчитаете нужным отмерить при замешивании теста, без лишних разрыхлителей и ароматизаторов. Хрустящий багет к завтраку, ароматный бородинский, диетический с добавлением полезных злаков и семечек – всё это действительно под силу современной хлебопечке.

Судя по отзывам пользователей, большинство считает хлебопечку незаменимым помощником и не намерено отказываться от её использования.

Преимущества и недостатки техники

Современная хлебопечка имеет много положительных факторов и преимуществ:

• приобретая устройство, можно подобрать модель с нужным объёмом готового хлеба, исходя из количества членов семьи;
• ваше участие при выпечке хлеба требуется лишь в начале процесса, чтобы загрузить необходимые компоненты в ёмкость, и в конце, чтобы достать готовый, ароматный батон! – всё остальное хлебопечка сделает сама, не нужно ничего контролировать и совершать дополнительные действия;
• к хлебопечкам прилагается книга, в которой есть множество инструкций приготовления самых разных видов теста и хлебобулочных изделий, джемов и йогурта – в них подробно расписан состав ингредиентов, их вес и порядок действий, что позволяет выбрать наиболее оптимальные и удобные рецепты именно для вас;
• при приготовлении выпечки в домашней хлебопечке полностью исключается использование синтетических улучшителей, разрыхлителей, добавок, красителей и ароматизаторов, которые применяются при промышленном производстве хлеба.

К недостаткам хлебопечки можно отнести вероятные поломки и некоторые нюансы при эксплуатации:

• плохое пропекание хлебного мякиша – это может быть связано с малой мощностью самого прибора или с нарушениями в работе нагревательных элементов;
• протечка в ёмкости для теста – чаще всего это происходит после приготовления джемов или варенья из кислых ягод, нарушается герметичность;
• плохо поднимается тесто – это свойственно хлебопечкам с пластиковым корпусом, они хуже сохраняют тепло;
• в углах прямоугольной формы может оставаться непромешанная мука – в результате выпеченный хлеб будет иметь другие характеристики, не зря в пекарском деле имеет значение точность при отмеривании ингредиентов;
• при отключении электричества многие модели не сохраняют в памяти заданный режим и возобновляют свою работу с самого начала выбранной программы;
• быстро изнашивается покрытие антипригарное покрытия ёмкости для выпечки, что влечёт за собой дополнительные траты на приобретение нового ведёрка;
• существенным недостатком многие пользователи считают сильный шум, который появляется во время перемешивания компонентов и замеса теста.

Что же всё-таки лучше: хлебопечка, мультиварка или духовка

Несомненно, если позволяют финансовые ресурсы и размеры кухни, лучше иметь хлебопечку, мультиварку и духовку, так как каждый из приборов обладает своими достоинствами.

Например, коржи для торта можно испечь только в духовке. Мультиварка не сможет самостоятельно замесить тесто, как уже упоминалось выше, но при этом она приготовит множество первых и вторых блюд, гарниров и каш. А хлебопечка оснащена меньшим функционалом по сравнению с мультиваркой, что ограничивает её использование выпечкой разных видов хлеба и приготовлением джема и йогурта.

Принимая решение о покупке того или иного прибора, следует руководствоваться собственными привычками и тем, что для вас является наиболее необходимым. Если вы желаете, чтобы на вашем столе был свежий и полезный хлеб, но не готовы самостоятельно замешивать тесто, тогда покупка хлебопечки станет выгодным приобретением.

Отзывы об использовании хлебопечки дома

Хлебопечка REDMOND RBM-M1911. Функциональна. Механизм вращения из силумина! Через год попадете на ремонт! Внутри элемента пластиковые шайбы которые через месяц истираются и появляется ужасный скрип, а дальше вал начинает истираться, что приводит к перекосу штока и как следствие механизм требуется менять, а его нет нигде!
Плохое качество комплектующих, одноразовые. Срок годности ровно год. Если заметите неисправность в течении гарантийного срока, срочно отдавайте в сервис!

https://market.yandex.ru/product—khlebopechka-redmond-rbm-m1911/12176776/reviews

Александр О.

Хлебопечка REDMOND RBM-M1911. Удобное расположение панели управления, качественный корпус, простота в уходе, набор нужных программ. Не совсем удачные рецепты в книге.
Поменяла свою старую хлебопечку на эту и довольна на все 100. Буханка хорошо пропекается, есть все нужные режимы, а за самим аппаратом очень легко ухаживать. Правда, с книгой рецептов мы не совсем “подружились”, пришлось менять рецепты на свой манер, теперь все получается отлично.

https://market.yandex.ru/product—khlebopechka-redmond-rbm-m1911/12176776/reviews

Надежда Е.

Хлебопечка Philips HD9016. Пользуюсь 3-й год, хлеб в магазине за это время покупали считанные разы. Печем белый по первой программе, бородинский и дарницкий по 3-й, с отрубями (свой рецепт), а также очень вкусные кексы. Хлеб почти всегда получается идеальный. Средняя нагрузка на хлебопечку 5 буханок в неделю + свежий йогурт еженедельно.
При моей нагрузке на хлебопечку ведра хватает на 1 год, сейчас использую уже третье ведро. После того как закончилась гарантия вышел из строя приводной механизм ведра, а именно там установлена металлическая втулка а не подшипник. Заместо втулки можно установить игольчатый подшипник с aliexpress, установить несложно самому, узел становится вечный.
По примерным подсчетам, при нынешней цене на хлеб и стоимости кексов, хлебопечка за 2 года окупилась два раза.

https://market.yandex.ru/product—khlebopechka-philips-hd9016/9335934/reviews

Михаил Б.

Хлебопечка Philips HD9016. Мне всё нравится форма хорошо моется, хлеб получается вкусный с первого раза, главное делать по рецепту. йогурт — очень большой плюс! Для меня недостатков нет, все от неё в восторге тьфу тьфу тьфу работает отлично. Очень хорошо что можно отсрочить старт, тёплый хлеб утром просто супер!

https://market.yandex.ru/product—khlebopechka-philips-hd9016/9335934/reviews

Евгения М.

Хлебопечка Galaxy GL2701. Делает все сама! Крошится хлеб, после суток выпекания, надо яйцо добавлять! Рекомендую!

https://market.yandex.ru/product—khlebopechka-galaxy-gl2701/1730036059/reviews?page=1

Руслан М.

Хлебопечка Galaxy GL2701.
Достоинства:
— получается вкусный хлеб;
— смотровое окно;
— отменная функциональность (19 программ) за свои деньги;
— отсрочка до 15 часов по готовности;
— тихая.
Недостатки:
— в инструкции рецепты указаны для 500 и 350 (M, S) хлеба;
— лопатка больше остаётся в хлебе, нежели на стоке.
Это первая хлебопечка в доме, но даже с моими кривыми руками хлеб получается! Потихоньку осваиваю, пробую рецепты. Радует отсрочка времени приготовления. И это именно время готовности хлеба, не отсрочка старта. То есть если выставить 12 часов, хлеб будет через 12 часов, а не через 12 часов начнёт готовиться. 🙂

https://market.yandex.ru/product—khlebopechka-galaxy-gl2701/1730036059/reviews

FeodoR

Хлебопечка Gorenje BM910WII. Достоинства: качество хлеба. Недостатки: пока нет, надеюсь не будет.
Хлебушек получается очень вкусным. Рекомендую.
Что ж…пошел 2й месяц ежедневного использования. Хлеб очень, очень вкусный. Со дня покупки печи хлеб кушаем только свой! Единственное, закладка хлеба на 900г упирается в крышку. Закладываем на 750г. Семья довольна.

https://market.yandex.ru/product—khlebopechka-gorenje-bm910wii/42168698/reviews

Сергей Z

Хлебопечка даёт возможность печь вкусный хлеб по необходимости, минимизируя участие человека в процессе.

Решив приобрести хлебопечку, не стоит обольщаться большим функционалом – навряд ли вы будете применять все программы. Определите для себя, какие режимы вам действительно необходимы, какие виды хлеба вы точно будете готовить – это поможет сделать правильный выбор и купить надёжную модель.

Данное устройство пригодится как занятым холостякам, желающим иметь свежий хлеб, но у которых не хватает времени каждый день посещать магазин, так и большим семьям, для которых дополнительным плюсом ко всем прочим достоинствам хлебопечки будет значительная экономия на покупке выпечки в супермаркетах.

Хлеб – всему голова! Пусть на вашем столе всегда будет вкусный хлеб!

Лучшие хлебопечки 2021 года для выпечки хлеба, теста для пиццы и многого другого

Любите ли вы запах свежеиспеченного хлеба, разносящийся по дому, или вас вдохновили приготовить собственные буханки после просмотра Great British Bake Off, производителя хлеба сделает за вас тяжелую работу.

Эти умные кухонные приборы избавляют от необходимости гадать при выпечке и делают гораздо больше; В наши дни многие могут приготовить целый ряд хлебов, от непросеянной муки до булочки, а некоторые могут приготовить варенье, тесто для пиццы и даже йогурт.

Какую хлебопечку лучше покупать?

Найдите своего звездного пекаря и готовьте каждую неделю хлебную неделю с одним из наших лучших машин:

Сколько стоят хлебопечки?

Хлебопечка обойдется вам как минимум в 40 фунтов стерлингов, но некоторые из более продвинутых моделей, например, от Panasonic, могут достигать почти 250 фунтов стерлингов. Они тоже не маленькие, поэтому вам нужно убедиться, что у вас есть не только место для стойки, но и место для их хранения.

Чтобы помочь вам, мы перечислили размеры каждой хлебопечки, получившей наибольшее количество баллов.Если вам нужна простая в использовании и умная машина для выпечки хлеба хлебопекарного качества, то хлебопечка — отличный вариант.

На что обращать внимание при покупке хлебопечки?

Хотя в них нет необходимости, некоторые хлебопечки имеют ряд функций, которые служат только для улучшения процесса выпечки.

Автоматический дозатор ингредиентов

Это небольшая корзина, в которой находятся дрожжи или другие добавки, такие как орехи, султан, шоколад и другие.Вместо того, чтобы останавливать процесс замешивания и вручную добавлять ингредиенты, автоматический дозатор ингредиентов сделает это за вас в нужное время.

Таймер отсрочки

Таймер отсрочки означает, что ингредиенты могут быть добавлены в миксерную чашу за несколько часов до того, чтобы вы могли получить свежеиспеченный хлеб в тот момент, когда он вам понадобится. Отлично, если вы хотите к ужину хлеб или хотите проснуться со свежей буханкой.

Смотровое окно

Это удобно, если вы хотите контролировать процесс выпечки, не открывая крышку.Это не обязательно, но мы находим это заметным, когда у хлебопечки его нет.

Keep-warm

Теплый хлеб уступает только запаху свежего хлеба. В режиме поддержания тепла свежеиспеченный хлеб будет сохраняться в тепле до часа после завершения программы.

Настройки и функции хлебопечки, на которые следует обратить внимание

Если у всех хлебопеков будут стандартные настройки белого и непросеянного хлеба, как вы увидите на примере наших рекордсменов, многие из них имеют гораздо больше возможностей.Чтобы максимально использовать возможности вашей машины, обратите внимание на хлебопечки, которые делают не только хлеб, но и другие изделия.

Фирменный хлеб

• Бриошь: Сладкий, обогащенный хлеб с мягкой и нежной текстурой

• Рожь: Темный и плотный хлеб, сделанный из ржаной муки, а не из пшеницы, с высоким содержанием клетчатки

• Закваска: Острый кислый хлеб с мягкой серединкой и толстой корочкой

• Итальянский: Нежный хлеб с подушкой в ​​середине и мягкой легкой корочкой

• Французский: A хрустящая корочка светлого цвета, мягкая и воздушная внутри

Что еще можно приготовить в хлебопечке?

Йогурт

В этом режиме происходит ферментация и инкубация при правильной температуре, необходимой для приготовления йогурта.

Тесто для макаронных изделий и пиццы

Пасту обычно готовить неаккуратно, при этом режиме ингредиенты смешиваются вместе, прежде чем их нужно будет охладить в холодильнике. А тесто для пиццы, как известно, мокрое и поэтому может быть таким же грязным. Эта настройка позволит вымесить ингредиенты и дать тесту остыть, прежде чем его можно будет использовать для пиццы.

Джем

В этом режиме сахар и фрукты готовятся в течение определенного времени, прежде чем их нужно будет перелить в банки.

В каком порядке вы кладете ингредиенты в хлебопечку?

Большинство производителей посоветуют вам, но мы заметили, что некоторые этого не делают, и помните, выпечка — это наука.Мы рекомендуем загружать ингредиенты в сковороду в следующем порядке: сначала жидкости, затем масло, яйца, масла, соль и сахар, затем мука и, наконец, дрожжи.

Почему существует так много моделей Panasonic и Morphy Richards?

В то время как Panasonic хорошо зарекомендовала себя в сфере высоких технологий, производя высококачественные телевизоры и камеры, когда дело доходит до бытовой техники, хлебопечки являются одной из специализаций бренда. Мы заметили, что они, как правило, выпускают новую модель каждый год, поэтому мы стараемся не отставать от этого и тестируем каждую новую в GHI.Они неизменно лучшие исполнители.

Morphy Richards производит ряд бытовой техники, чтобы сделать домашнюю кухню еще удобнее. Несмотря на то, что бренд выпустил всего несколько хлебопеков, две из них произвели на нас достаточно сильное впечатление, чтобы быть включенными в этот список, что говорит об их качестве.

Как мы тестируем хлебопечки

Мы тестируем хлебопечки, выпекая белый хлеб по рецепту производителя (если таковой имеется) и по собственному рецепту Good Housekeeping. Это проверяет не только то, насколько хорошо работает настройка белого хлеба, но и насколько хорошо хлебопечка справляется с другими рецептами.Повторяем этот тест для хлеба из непросеянной муки.

Мы также тестируем настройку быстрого выпекания, а затем повторяем, чтобы проверить единообразие. Если хлебопечка работает без глютена, мы выпекаем буханку без глютена по рецепту производителя. Если у него нет рецепта, мы воспользуемся собственным рецептом GH.

Если хлебопечка настроила варенье, как сейчас многие делают, мы сделаем и клубничное варенье Good Housekeeping. И, как всегда, мы отмечаем, насколько интуитивно понятны элементы управления и сколько времени занимает каждая программа.Мы также оцениваем машины по их конструктивным особенностям и руководству по эксплуатации.

1

Лучшая хлебопечка

Хлебопечка Panasonic SD-R2530

Оценка: 90/100

Эта впечатляюще универсальная модель, впервые представленная в обширном ассортименте хлебопеков Panasonic, идеально подходит для любого начинающего пекаря, стремящегося экспериментировать с различными рецептами. Датчики температуры внутри и снаружи гарантируют идеальный хруст, а уникальное лезвие для замеса придает буханке непревзойденную текстуру ручной работы.

Во время тестирования работал практически безупречно. Наши белые хлебцы и хлеб из непросеянной муки вышли хорошо взбитыми, легкими и воздушными, с хрустящими боками и чуть более мягким верхом. В режиме быстрого выпекания вкусный хлеб можно получить всего за два часа.

Основные характеристики
Количество настроек: 30
Настройки примечания: Закваска, булочки, французский, ручной
Настройка без глютена: Да
Настройка варенья: Да
Выбор коржей: Light, средний, темный
Размер на выбор: Средний, большой, очень большой
Размеры (см): х46.2 x Ш40,8 x Г25,2

2

Совместное второе место

Хлебопечка Panasonic SD-YR2540

Оценка: 89/100

Это чудовище хлебопечки (еще одна новинка от Panasonic) может похвастаться 32 программами для приготовления хлеба, тортов, теста и джемов. Он оснащен такими же высокотехнологичными двойными датчиками и продуманно разработанным месильным лезвием, что и наш победитель, что означает, что вы можете каждый раз наслаждаться профессиональным хлебом, но ручные настройки поощряют творчество.

Наши белые хлебцы и хлеб из непросеянной муки были хорошо взращенными, пушистыми и ароматными, а в режиме быстрой выпечки менее чем за два часа получился легкий пухлый хлеб. Наша безглютеновая буханка была мятой, хоть и немного пирожной, и отдельные дозаторы дрожжей и орехов / фруктов пригодились.

Основные характеристики
Количество настроек: 32
Примечание настройки: Закваска, полба, булочки, рожь, ручная
Безглютеновая настройка: Да
Настройка джема: Да
Выбор коржей: Светлый, средний, темный
Размер на выбор: Средний, большой, очень большой
Размеры (см): х46.2 x Ш40,8 x Г25,2

3

Совместное второе место

Хлебопечка Panasonic SD-B2510

Оценка: 89/100

Quelle Surprise, еще один новый продукт Panasonic! Это чуть менее модно, чем его братья и сестры, что делает его более доступным для новичков, но в нем все еще есть 21 программа. При замешивании и замешивании было действительно тихо, что оценят семьи пекарей ранним утром, и нам понравился свежий вкус и пушистая текстура как наших белых, так и цельнозерновых хлебов.

Главный недостаток — отсутствие дозатора фруктов и орехов. Также нет смотрового окна, чтобы следить за нашими выпечками. Тем не менее, наш хлеб был фантастическим на вкус, и клубничное консервирование тоже было очень вкусным.

Основные характеристики
Количество настроек: 21
Примечание настройки: Френч, бриошь, компот
Настройка без глютена: Да
Настройка джема: Да
Выбор коржей: Легкие, средние, темный
Размер на выбор: Средний, большой, очень большой
Размеры (см): х46.2 x Ш40,8 x Г25,2

4

Лучшее для начинающих

Morphy Richards Homebake 502001 Хлебопечка

Оценка: 88/100

Самая дорогая хлебопечка Morphy Richards — это небольшая часть цены победителя, но она по-прежнему имеет 14 настроек. Дозатора ингредиентов нет, но он услужливо издает шум, когда приходит время добавить дополнительные ингредиенты.

Как и модель Panasonic, описанная выше, из него получается почти идеальный хлеб из непросеянной муки.У нашего была хрустящая корочка, внутри была легкая и упругая, с аутентичным деревенским ароматом. Он полностью приготовил большой белый хлеб и дал ему коричневую корочку, но оставил нашу маленькую с неравномерным подъемом.

Имеет смотровое окошко, правда, маленькое. Также есть настройка без глютена, но в руководстве нет рецепта хлеба без глютена.

Основные характеристики
Количество настроек: 14
Примечание настройки: Пирог, французский хлеб, йогурт
Безглютеновая настройка: Да
Настройка джема: Да
Выбор коржей: Светлый, средний, темный
Размер на выбор: Средний, большой
Размеры (см): х38.5 x Ш26,5 x Г36

5

Лучшее соотношение цены и качества

Хлебопечка Tower T11003

Оценка: 88/100

Если вы хотите испечь хлеб, но не можете оправдать типичную трехзначную цену, рассмотрите этот доступный прибор. Он довольно простой, всего с 12 программами и меньшим количеством ручных настроек, но в нем есть окно просмотра, чтобы жадно наблюдать за своими буханками.

И хлеб из непросеянной муки, и белый хлеб имели легкую упругую консистенцию, открытую крошку и деревенский вкус.Они легко соскользнули с формы для хлеба с антипригарным покрытием. Функция быстрого выпекания соответствовала своему названию, давая пушистые буханки всего за полтора часа, но наши буханки без глютена были довольно плотными и плохо взращивались. Тем не менее, это все еще похоже на кражу за такую ​​цену.

Основные характеристики
Количество настроек: 12
Примечание настройки: Френч, торт, сэндвич
Безглютеновая настройка: Да
Настройка джема: Нет
Выбор коржей: Легкая, средняя, темный
Размер на выбор: 700г / 1000г
Размеры (см): х45.7 x Ш24 x Г30,5

6

Лучшее для безглютенового хлеба

Panasonic SD-ZB2502BXC Хлебопечка

Оценка: 87/100

Эта хлебопечка Panasonic — одна из самых старых моделей в линейке бренда. Как и другие машины, у этого есть широкий выбор настроек. Всего их 25, плюс автоматический дозатор ингредиентов.

Он впечатлял нас в каждом тесте, давая хорошие белые и цельнозерновые хлебцы, но на их выпекание уходило четыре и пять часов соответственно.Из него также получался вкусный безглютеновый хлеб быстрого приготовления, но и в последнем случае он был не особенно быстрым, на его приготовление ушло почти два часа.

Основные характеристики
Количество настроек: 25
Примечание настройки: Рожь, тесто для пиццы, итальянское
Безглютеновая настройка: Да
Настройка джема: Да
Выбор коржей: Светлый, средний, темный
Размер на выбор: Средний, большой, очень большой
Размеры (см): х48.2 x Ш25,6 x Г38,9

7

Лучшее для автоматического дозирования ингредиентов

Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KXC

Оценка: 87/100

Любителям фруктового хлеба понравится автоматический дозатор ингредиентов этой модели, который равномерно распределяет фрукты и орехи по всему тесту.

Его элементы управления просты в использовании, и свежеиспеченный хлеб легко вынуть после завершения выбранной программы (из 33).В режиме быстрой выпечки получился впечатляющий хлеб с равномерно подрумяненной корочкой и без воздушных карманов.

Нет смотрового окна, чтобы наблюдать за ним в действии, и диспенсер очень шумный, но мы зациклены на его универсальности.

Основные характеристики
Количество настроек: 33
Примечание настройки: Рустик-ремесленник, деревенская закваска, деревенская лепешка
Безглютеновая настройка: Да
Настройка джема: Да
Выбор корок: Светлый, средний, темный
Размер на выбор: Средний, большой, очень большой
Размеры (см): х48.2 x Ш25,6 x Г38,9

8

Лучшее для быстрого приготовления хлеба

Хлебопечка Panasonic SD-2511KXC devicesdirect.co.uk

149,97 фунтов стерлингов

Оценка: 85/100

Если вы тянете время, вы с облегчением прочитаете, что эта гладкая хлебопечка дала быстрые и идеальные результаты при настройке «Быстрый хлеб». Он отлично показал себя и при выпечке белого хлеба в обычном режиме, и хлеб легко достается из формы.

Нет смотрового окна, чтобы жадные глаза могли наблюдать за выпечкой хлеба, но нам понравилось, как равномерно дозатор ингредиентов распределяет изюм и орехи, а это значит, что никто не чувствовал себя обиженным во время подачи. Он тих в использовании, закройте диспенсер, который издает правильный шум.

Основные характеристики
Количество настроек: 33
Примечание настройки: Рожь, булочки, закваска
Безглютеновая настройка: Да
Настройка джема: Да
Выбор корок: Light, средний, темный
Размер на выбор: Маленький, средний, большой, очень большой
Размеры (см): х48.2 x W25.6. x Г38.9

9

Лучшая бюджетная покупка

Cookworks EHS15AP-P Хлебопечка

Оценка: 85/100

Эта бюджетная хлебопечка Cookworks имеет отличное соотношение цены и качества, что делает ее идеальной для людей с ограниченным бюджетом. Он имеет 12 функций и сохраняет тепло после выпечки.

Он показал хорошие результаты во всех наших тестах на белые и цельнозерновые хлебцы, выпекая хлеб с хрустящей корочкой и легкой открытой текстурой внутри.«Быстрая» буханка была одинаково приятной, но не так быстро, все равно потребовалось чуть меньше двух часов.

Эта модель имела тенденцию прыгать по столешнице во время замешивания, и иногда готовый хлеб было трудно вынуть из формы. Мы также пробовали варить варенье в этой машине. Хотя он был не так настроен, как нам хотелось бы, у него был свежий и хорошо сбалансированный вкус.

Основные характеристики
Количество настроек: 13
Примечание настройки: Сладкий хлеб, пирожные, макароны
Без глютена: Нет
Настройки джема: Да
Выбор коржей: Светлый, средний, темный
Размер на выбор: Маленький, большой
Размеры (см): х45.4 x Ш28,7 x Г25,8

10

Лучшая буханка менее чем за час

Морфи Ричардс Фастбейк 48281

Оценка: 83/100

Fastbake — одна из старейших хлебопеков Морфи Ричардса. В отличие от моделей Panasonic, в нем 12 скромных настроек, а также настраиваемые размеры и корочки. В то время как он тонкий, он также глубокий, поэтому вам понадобится много места на столешнице.

Отличный вариант, если вам нравятся классические белые караваи.Независимо от того, есть ли у вас собственный семейный рецепт или вы используете собственный рецепт Морфи Ричардса, эта модель произвела блестящий белый хлеб в обоих наших тестах. Быстро испеченный белый хлеб, хоть и бледный сверху и плотнее, чем нам хотелось бы, был вкусным, и на это потребовалось меньше часа.

Мы приготовили буханку без глютена по предоставленному рецепту. Он немного затонул, но попытка все же была достойной. Элементы управления хлебопечки просты, но дисплей не светится и не подсвечивается, поэтому он может подойти не всем.

Основные характеристики
Количество настроек: 12
Примечание настройки: Сладкий хлеб, пирожные, макароны
Без глютена: Да
Настройки варенья: Да
Выбор коржей: Светлый, средний, темный
Выбор размеров: Средний, большой
Размеры (см): h40 x W28,5 x D40,5

11

Лучшая компактная хлебопечка

Компактная хлебопечка Russell Hobbs 23620

Оценка: 75/100

В то время как многие производители хлеба могут занять драгоценное место в шкафу или прилавке, эта небольшая машина определенно не займет этого места.Нам не понравились представленные рецепты, но мы обнаружили, что наши рецепты из белой и цельнозерновой муки GHI отлично выпекаются.

Мы обнаружили, что его программа для цельнозерновой пшеницы отличается от большинства машин, она предварительно нагревается в течение 30 минут перед любым смешиванием, поэтому не паникуйте (как мы!), Если поначалу кажется, что он не запекается. На самом деле, если вы не пробуете свои собственные рецепты постепенно, эта простая в использовании хлебопечка может похвастаться 12 программами — от хлеба до джема и пирога — и станет изящным дополнением к кухне для экспериментальных пекарей.

Основные характеристики
Количество настроек: 12
Примечание настройки: Французский, цельнозерновой
Настройка без глютена: Да
Настройка джема: Да
Выбор корок: Светлый, средний, темный
Выбор размеров: Маленький, средний и большой
Размеры (см): h39,5 x W29 x D31,9

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

5 лучших хлебопечных машин для покупки в 2021 году

Amazon

Некоторые ссылки в этой статье могут быть временно недоступны из-за нехватки ресурсов из-за вспышки COVID-19. Мы будем обновлять эту статью с обновленными ссылками по мере поступления продуктов.

---

Нет ничего лучше, чем проснуться от запаха свежеиспеченного хлеба и намазать его маслом или желе (или обоими сразу).Сейчас, когда больше людей, чем когда-либо, идет по пути домашнего приготовления, эти супер-удобные хлебопечки пригодятся. Все эти машины (фавориты наших экспертов по кухонной технике в Институте хорошего домашнего хозяйства) позволяют занятым людям печь хлеб самостоятельно дома. По мнению наших экспертов по кухонной технике, это лучшие хлебопечки:

Лучший хлебопечка в целом: Хлебопечка Zojirushi Virtuoso Plus
Лучшая хлебопечка: Hamilton Beach Bread Maker
Лучшая Хлебопечка для начинающих: Cuisinart CBK110 Автоматическая хлебопечка
Лучшая хлебопечка для семьи : Хлебопечка Breville Custom
Лучшая хлебопечка для безглютенового хлеба: Cuisinart CBK-200FR Конвекционная хлебопечка

потому что они дают вам полный контроль над ингредиентами, которые вы будете использовать, и с ними намного проще справиться с пищевой аллергией или предпочтениями по сравнению с выпечкой хлеба вручную.Большинство новых моделей фактически включают специальные настройки без глютена, чтобы облегчить людям с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену приготовление хлеба без какой-либо плотной жевательной текстуры, которой, к сожалению, известны хлебцы GF.

Плюс, хлебопечка сэкономит деньги любителям углеводов в долгосрочной перспективе: базовый рецепт домашнего хлеба обойдется вам примерно в 1,50 доллара за буханку. Между тем, буханка хлеба в продуктовом магазине может стоить от 2,50 до 5 долларов. А поскольку эти машины делают за вас большую часть работы, вам практически не нужно проверять хлеб.Просто загрузите в машину ингредиенты, установите и забудьте. Через несколько часов у вас будет теплая свежеиспеченная буханка (а если вы испекли слишком много, у нас есть советы, как правильно заморозить буханку).

Реклама — продолжить чтение ниже

1

ЛУЧШАЯ ХЛЕБОПЕЧКА

Хлебопечка Virtuoso Plus

Zojirushi Virtuoso Plus — фаворит нашей лаборатории кухонной техники и технологий.Благодаря 15 различным настройкам (включая безглютеновый и веганский) у вашей семьи есть так много вариантов, чтобы получить идеальную буханку хлеба. Существуют даже установки для быстрого выпекания wo, которые позволяют приготовить белый и цельнозерновой хлеб всего за два с половиной часа. Он имеет встроенный таймер отложенного старта на срок до 13 часов, и машина отображает фактическое время (а не оставшееся время), когда ваша буханка будет готова.

Размер буханки : 2 фунта
Настройки : 15 предварительно запрограммированных функций и три настройки корки

2

ХЛЕБОПЕЧКА ЛУЧШЕЙ ЦЕННОСТИ

Ремесленное тесто и хлебопечка Гамильтон Бич Walmart.ком

89,99 $

Машина

Hamilton Beach продается по гораздо более выгодной цене , чем большинство других хлебопечок , , так что это разумный вариант, если вы хотите попробовать свои силы в приготовлении хлеба, но не уверены, что будете делать это на обычный. Эта модель оснащена ЖК-дисплеем, таймером и множеством опций, поэтому вы получите идеальный хлеб. Просто вставьте ингредиенты, выберите один из 14 предустановленных циклов и терпеливо дождитесь свежеиспеченного хлеба.

Размер буханки : 1, 1 1/2 и 2 фунта.
Настройки : 14 предварительно запрограммированных функций и три настройки корки

3

ЛУЧШАЯ ХЛЕБОПЕЧКА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

CBK110 Автоматическая хлебопечка Cuisinart williams-sonoma.com

109,95 долл. США

Самая продаваемая на Amazon хлебопечка, Cuisinart может выпекать хлеб трех различных размеров и поставляется с буклетом с рецептами, разработанным специально для этого прибора. Его вертикальная форма означает компактность, и оконное стекло позволяет видеть, что происходит внутри. Простая в использовании панель управления содержит предварительно заданные параметры хлеба. Конечная загрузка выглядит немного необычно (вертикально с часто деформированной верхушкой), но все равно имеет прекрасный вкус и готовится равномерно.

Размер буханки : три размера до 2 фунтов
Настройки : 12 предварительно запрограммированных вариантов и три настройки теста

4

ЛУЧШАЯ ХЛЕБОПЕЧКА ДЛЯ СЕМЬИ

BBM800XL Хлебопечка на заказ Бревиль Wayfair.ком

249,95 долл. США

Эта хлебопечка может приготовить четыре буханки разного размера, а максимум 2 1/2 фунта — это большая буханка хлеба, идеально подходящая для больших семей или сытных едоков. Он также оснащен дозатором , который автоматически добавляет смеси, такие как орехи и фрукты . Его противень с антипригарным покрытием легко снимается после выпечки хлеба, и, как и все устройства Breville, он имеет первоклассную интуитивно понятную панель управления с множеством вариантов приготовления.

Размеры хлеба: Для приготовления хлеба весом 1, 1, 2, 2 и 2 1/2 фунта
Настройки : 13 предварительно запрограммированных и ручных настроек и три настройки корки

5

ЛУЧШИЙ ХЛЕБНИК ДЛЯ БЕЗГЛЕЙТЕНОВОГО ХЛЕБА

CBK-200FR Двухфунтовая конвекционная хлебопечка Cuisinart crateandbarrel.com

159,95 долл. США

Эта конвекционная хлебопечка из нержавеющей стали обеспечивает циркуляцию воздуха для получения идеально хрустящей корочки.Используйте его для создания индивидуального свежеиспеченного хлеба благодаря трем вариантам цвета корочки и различным размерам хлеба. Хлебопечка имеет 16 предварительно запрограммированных вариантов меню, включая безглютеновые и низкоуглеводные, а также рецепты , которые помогут вам получить идеальный хлеб.

Размеры буханки: Три размера до 2 фунтов
Настройки : 16 предварительно запрограммированных настроек и три уровня корочки

Амина Лейк Абдельрахман, Институт хорошего домашнего хозяйства Помощник редактора Амина — помощник редактора в Институте надлежащего ведения хозяйства, где она работает с экспертами из лабораторий (которые тестируют все новейшие продукты) и пишет оригинальный контент на основе их рекомендаций.Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства Заместитель директора лаборатории кухонной техники Николь руководит лабораторией «Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab», где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

9 лучших хлебопечных машин в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; ты можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Нет сомнений в том, что домашний хлеб восхитителен, но не у всех есть время или желание замешивать, месить и присматривать за шариком из теста, пока оно поднимается.

Хотя процесс приготовления хлеба несложный, он требует наличия возможности работать с тестом на разных этапах. Весь процесс может занять несколько часов, что для многих неудобно и нецелесообразно.

Войдите в современную хлебопечку. Просто добавив все ингредиенты и нажав несколько кнопок, он сделает остальную работу за вас, делая процесс выпечки хлеба быстрее и проще. Кроме того, вы можете контролировать, что входит в ваш хлеб, и можете попробовать свои силы в нескольких его разновидностях, от белого хлеба до домашних буханок.

Мы рассмотрели такие факторы, как дополнительные функции, вместимость буханки и параметры без глютена, чтобы составить наш список лучших хлебопечных машин для любого любителя хлеба.

Вот лучшие хлебопечки.

Окончательный вердикт

Zojirushi Virtuoso Plus — наша главная рекомендация за его стабильные и почти безупречные результаты. Если вам нужен более доступный и компактный вариант, обратите внимание на двухфунтовую хлебопечку Oster Expressbake, которую легко использовать с простыми и надежными рецептами.

Джули Бэнг / Ель ест

На что обращать внимание при покупке хлебопечки

Вместимость буханки

Подумайте, сколько людей вы хотите накормить свежеиспеченным хлебом, и подумайте, сколько хлеба вы можете съесть, прежде чем он станет черствым. Многие хлебопечки имеют настройки для нескольких размеров буханки хлеба, но максимальный размер варьируется от машины к машине.

Большинство производителей хлеба производят буханки весом от 1 до 2 фунтов, но некоторые модели способны выпекать и более крупные, размером 2 1/2 фунта, размером с семью.Теоретически вы можете добавить больше или меньше муки и воды в любую хлебопечку, чтобы сделать буханку большего или меньшего размера, но если вы попытаетесь испечь двухфунтовую буханку в машине, предназначенной для 1-фунтовой буханки, она может быть бледной, недоджарить или подняться слишком далеко из кастрюли. А выпечка небольшого порционного хлеба в машине, предназначенной для больших хлебов, может привести к получению очень короткого хлеба с сухой текстурой и слишком темной и толстой корочкой.

Ель ест / Линдси Бойерс

Имейте в виду, что для выпечки более крупных и тяжелых буханок потребуется больше энергии.Большинство хлебопечных машин имеют мощность от 500 до 1000 Вт. Если вы планируете выпекать более плотный хлеб или буханки с большим количеством добавок, таких как орехи, семена или сухофрукты, вам нужно поискать хлебопечку с более высокой мощностью в этом диапазоне, чтобы гарантировать, что она может эффективно выпекать более тяжелые буханки.

Размер и вес станка

Машины большего размера менее удобны для перемещения и хранения, но они, как правило, имеют больше возможностей для приготовления хлеба. Меньшие машины легче хранить вне поля зрения, когда они не используются, но они могут иметь меньше настроек и не смогут готовить большие буханки хлеба.

Ель ест

Форма для выпечки хлеба

Выпекая хлеб в духовке, вы можете выбрать форму и размер формы для выпечки хлеба или приготовить хлеб произвольной формы вручную. Когда вы выпекаете в хлебопечке, весь ваш хлеб будет иметь одну и ту же базовую форму, поскольку можно использовать только одну форму для выпечки. Большинство хлебопечных машин готовят хлеб либо высокой / вертикальной, либо прямоугольной формы.

Месилки

Бюджетные хлебопечки будут включать по крайней мере одну лопатку для замеса теста, но машины более высокого класса обычно поставляются с двумя лопастями.Для достижения наилучших результатов замешивания предпочтительно использовать несколько лопастей.

Если во время выпекания лопатки для замеса остаются на месте, в буханках будет одно или два отверстия в том месте, где находилась лопатка. Большинство пользователей принимают этот эстетический недостаток конечного продукта как компромисс в пользу легкости и удобства употребления свежеиспеченного хлеба.

Ель ест

Однако, если вы предпочитаете хлеб без этих отверстий, поищите хлебопечку со складными или съемными лопастями. Машины со съемными лопастями издадут звуковой сигнал после замеса, чтобы вы могли вынуть тесто, снять лопасти, а затем поместить тесто обратно в форму для окончательного подъема и выпекания.

Предварительно запрограммированные настройки

Сегодняшние хлебопечки оснащены множеством функций, которые может быть интересно протестировать, но машина со слишком большим количеством функций может оказаться слишком сложной для ваших нужд. Вы заинтересованы в том, чтобы попробовать разные стили хлеба, или вы будете просто готовить буханки для бутербродов каждую неделю?

Самые простые машины предлагают несколько вариантов, но некоторые машины включают настройки для сладкого хлеба, цельнозернового хлеба, закваски, французского хлеба, теста для пиццы и многого другого.Каждая из этих настроек регулирует время замеса, подъема и выпечки, чтобы приготовить самый лучший хлеб для этих типов хлеба.

Дополнительные настройки удобны для людей, которые хотят поэкспериментировать с различными типами зерна и стилями хлеба, но простой хлебопечки будет достаточно, если ваша цель — приготовить простой хлеб для сэндвичей, чтобы заменить купленный в магазине хлеб.

Ель ест / Линдси Бойерс

Вы также найдете экспресс-настройки хлеба для смешивания, замешивания и выпекания буханки теста менее чем за час, что может быть удобной функцией, если вы хотите приготовить буханку для быстрого приготовления к ужину.

Большинство хлебопечных машин имеют возможность замешивать тесто, не выпекая его, поэтому при желании вы можете испечь тесто для своей хлебопечки в стандартной духовке. Есть также возможность выпекать без перемешивания или замешивания, если вы хотите испечь пирог или кексы в хлебопечке. Вы можете встретить хлебопечки с опциями для приготовления джема или йогурта, но эти настройки полезны только в том случае, если вы действительно их используете.

Некоторые хлебопечки имеют автоматические дозаторы фруктов и орехов, встроенные в крышку, поэтому вам не нужно находиться поблизости или не забывать добавлять их в тесто перед выпечкой.Вы можете заполнить эти диспенсеры орехами, семенами или сухофруктами, такими как изюм или нарезанные абрикосы, одновременно с добавлением ингредиентов хлеба в форму для хлеба. Большинство машин с этими автоматическими дозаторами запрограммированы на добавление добавок в тесто к концу периода замеса, чтобы ингредиенты не раздавливались и не измельчались лопастями для замеса.

Контроль образования корки

Большинство хлебопечных машин имеют настройки, позволяющие выбрать желаемую степень насыщенности корочки от светлого до среднего или темного.Хотя эта функция не обязательна для выпечки хорошего хлеба, неплохо иметь возможность контролировать темноту корочки, когда вы готовите особый хлеб.

Сладкие хлебцы могут очень быстро подрумяниться, в то время как другим тестам может потребоваться немного больше времени для выпекания, чтобы цвет корочки не стал бледным. То, насколько темной вам нравится корочка, также является личным предпочтением, поэтому каждый раз будет приятно выбирать именно тот результат, который вам нужен.

Если вы хотите следить за своей корочкой, когда она подрумянивается, подумайте о хлебопечке со смотровым окном, встроенным в крышку, которое позволяет вам наблюдать за процессом выпечки хлеба от замеса до выпечки.

Безглютеновые варианты

Если вы когда-нибудь пекли безглютеновый хлеб, то знаете, что этот процесс отличается от приготовления стандартного хлеба, и тесто ведет себя иначе. В то время как многие хлебопечки теперь предлагают настройки без глютена, ищите тот, который отдает приоритет этой функции, если вы собираетесь сосредоточиться на хлебе без глютена. Некоторые машины имеют только одну настройку для хлеба без глютена, а другие имеют несколько вариантов для разных стилей хлеба без глютена.

Конечно, результаты будут зависеть от типа муки, которую вы используете, поэтому лучше проконсультироваться с рецептами без глютена, адаптированными для хлебопечки. Если вы планируете выпекать безглютеновый хлеб в машине, которая ранее использовалась для производства обычного хлеба, вам нужно будет очистить каждый уголок и трещину, чтобы удалить остатки глютена, которые могут перекрестно загрязнить ваши безглютеновые буханки.

Отложенный старт

Независимо от того, какую машину вы выберете, на замешивание, замешивание, поднятие и выпечку хлеба самого высокого качества уходит около четырех часов или больше.Некоторые машины имеют циклы быстрой выпечки, которые позволяют производить готовый хлеб за меньшее время, но даже этого может быть недостаточно, если вам нужен свежий хлеб на завтрак и вы не хотите просыпаться слишком рано, чтобы измерить муку, воду и дрожжи. .

Опция отложенного старта позволяет вам приготовить свежеиспеченный хлеб в любое время, независимо от того, хотите ли вы проснуться от запаха выпекаемого хлеба или хотите, чтобы хлеб был готов, когда вы приходите с работы домой, чтобы подать его к ужину.

Цена

В среднем вы можете рассчитывать потратить где-то от 100 до 150 долларов на приличную хлебопечку от среднего бренда.Некоторые производители хлеба бюджетных брендов могут иметь цену менее 100 долларов, в то время как другие высококачественные бренды, такие как Breville и Zojirushi, могут стоить 300 долларов и более.

Гарантия

Типичная гарантия на хлебопечки составляет один год и обычно покрывает производственные дефекты, а не износ или неправильное использование. Конкретное покрытие может варьироваться в зависимости от производителя и модели, поэтому всегда рекомендуется уточнять детали перед покупкой. Дополнительные гарантии доступны при покупке у таких поставщиков, как Amazon.

Типы хлебопечки

Вертикальные хлебопечки

Когда хлебопечки были впервые проданы, они производили высокие хлебные буханки прямоугольной формы. Формы для хлеба были квадратными или слегка прямоугольными, но готовые буханки, как правило, были слишком высокими и вертикальными по сравнению со стандартным хлебом, что приводило к получению буханки необычной формы. Эти вертикальные хлебопечки популярны и сегодня. Они, как правило, занимают меньше места, поэтому занимают меньше места на прилавке и их легче хранить.Они также менее дороги и позволяют выпекать меньшие буханки хлеба, поэтому они являются хорошим вариантом для небольших домашних хозяйств или для тех, кто не ест так много хлеба.

Обратной стороной вертикальных хлебов является то, что форма может быть необычной для приготовления бутербродов, и вам может потребоваться разрезать ломтики, чтобы они аккуратно поместились в тостер. Кроме того, поскольку нагревательный элемент расположен в нижней части этих машин, очень высокие буханки могут выпекаться неравномерно, с более темным подрумяниванием снизу и очень бледной корочкой сверху.

Ель ест

Горизонтальные хлебопечки

Если высокие буханки имеют слишком неудобную форму для вас, поищите хлебопечку, которая производит горизонтальные буханки прямоугольной формы, которые больше похожи на хлеб, выпеченный на стандартной форме для выпечки. Эти машины имеют более длинную форму для хлеба и большую пекарную камеру и, как правило, могут выпекать большие буханки хлеба, чем вертикальные хлебопечки. Тем не менее, повышенная производительность для выпечки означает, что этот тип кофеварки обычно больше в целом и займет больше места на вашей кухне.

Поскольку в горизонтальной прямоугольной форме для хлеба есть больше места для движения теста, машины, оборудованные только одной лопастью, могут быть менее эффективны при замешивании теста. Иногда тесто может застревать на одном конце формы, когда лопатка вращается сама по себе, что может привести к тому, что буханки получатся неравномерной формы с большим количеством теста на одном конце или высокой серединой с более короткими концами. Машины более высокого класса могут иметь две лопасти для замешивания, чтобы тесто замешивалось более эффективно, а форма готового хлеба была более равномерной.

Машины для выпечки горизонтального хлеба обычно дороже, чем машины для выпечки вертикального хлеба. Вы найдете доступные горизонтальные хлебопечки, а также одни из самых дорогих хлебопечек на рынке.

Ель ест

Бренды / Производители

Зоджируши

Zojirushi, одна из самых известных производителей хлеба (которую многие поклонники этой марки ласково называют «Zo»), производит качественные хлебопечки в самых разных стилях, включая как толстый, так и прямоугольный хлеб. включают множество опций и дополнений, которые сделают выпечку хлеба более увлекательной.Некоторые из ее моделей отличаются инновационным дизайном, в которых источники тепла встроены как в верхнюю, так и в нижнюю часть хлебопечки для более равномерного выпечки. Хлебопечки Zojirushi, как правило, находятся в верхнем ценовом диапазоне.

Бревиль

У Breville есть только одно предложение в категории хлебопечных машин, но о нем стоит упомянуть, поскольку это высококачественная и высокопроизводительная машина, которая неизменно получает хорошие отзывы от пользователей.

Хлебник

Одно из первых имен производителей хлеба, которое до сих пор пользуется успехом, Breadman производит хлебопечки в нескольких стилях, включая машины для выпечки хлеба и прямоугольной выпечки.Хотя эти модели не имеют дополнительных функций, таких как опции более высокого класса, компания имеет опыт и производит простые, надежные и качественные машины по средней цене.

Cuisinart

В каталоге продукции Cuisinart есть две хлебопечки, в том числе компактная модель, которая помогает сэкономить место для хранения, и модель с конвекционным обогревом, которая может выпекать буханки весом до 2 фунтов. Оба имеют множество предварительно запрограммированных настроек, с которыми можно поиграть, и более длительную гарантию, чем у других брендов, и они стоят в среднем диапазоне.

Остер

Oster продает несколько моделей в категории хлебопечных машин, и большинство из них находятся в доступном ценовом диапазоне. Хлебопечки Oster не обладают дополнительными функциями и настройками, которые есть у высокопроизводительных машин, но их стоит задуматься, если бюджет является решающим фактором, поскольку они очень доступны. Они также удобны в использовании, что делает их хорошими машинами для начинающих для людей, которые только время от времени будут печь хлеб.

Гамильтон-Бич

Как и Oster, этот бренд предлагает широкий выбор доступных хлебопечек, которые не нарушат ваш бюджет.Большинство из них компактны, поэтому их легко хранить и они не занимают много места на прилавке. В отличие от других бюджетных хлебопечных машин, вы можете найти модели Hamilton Beach с двумя лопастями для более эффективного замешивания теста.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли смазывать противень хлебопечки?

Да, вам следует смазать противень хлебопечки перед тем, как засыпать ингредиенты. Смазка поможет легко снять испеченный буханку хлеба со сковороды. Вы можете использовать свое любимое растительное масло или сливочное масло, чтобы смазать сковороду.

Как долго хранится домашний хлеб?

Домашний хлеб хранится в среднем 2-4 дня при комнатной температуре. Хранить хлеб в холодильнике не рекомендуется, так как холод сушит хлеб и быстрее черствеет.

Как заморозить домашний хлеб?

Если вы испечете сразу несколько буханок хлеба, их легко заморозить, чтобы потом съесть. Буханки домашнего хлеба можно заморозить до трех месяцев.

Дайте хлебу полностью остыть перед упаковкой для хранения в морозильной камере.Оберните буханки полиэтиленовой пленкой и поместите в герметичный пакет для заморозки. Обязательно пометьте пакет с содержимым и датой замораживания.

Вы также можете заморозить хлеб в полиэтиленовой пленке или пакете для заморозки, а затем переложить в пакет для вакуумной упаковки для еще большей защиты от воздуха. Замораживание перед запечатыванием поможет предотвратить раздавливание хлеба вакуумным упаковщиком.

Как чистить хлебопечку?

Хлебопечку следует чистить после каждого использования, чтобы она оставалась в надлежащем состоянии и выглядела как новая.После использования отключите хлебопечку от электросети и дайте ей полностью остыть перед чисткой.

Форму для хлеба и лопатки для смешивания можно снимать и мыть вручную или в посудомоечной машине. Проверьте свое руководство, чтобы узнать, что рекомендуется.

Настоящую хлебопечку нельзя погружать в воду, поскольку она содержит электрические компоненты. Если вы заметили муку, тесто или крошки в камере хлебопечки, вам нужно отключить устройство и стереть остатки ткани, аналогично тому, как вы чистите тостер.Оставшиеся кусочки теста должны высохнуть, чтобы их можно было легко смахнуть.

Почему стоит доверять ели?

Донна Карри, писательница журнала The Spruce Eats, является экспертом в области хлебопечения: она не только провела обзор лучших выборов в нашем Заключительном вердикте, но также написала «Сделай заранее хлеб», в котором читателям подробно рассказывается о процессе выпечки хлеба. Донне иногда нравится отказываться от книги рецептов и экспериментов, и ей нравится, что хлебопечка из Дзодзируши справилась с этой задачей.

Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, домашним поваром, который, как оказалось, является зарегистрированным диетологом-диетологом. Она с радостью находит место для любого устройства, которое ускоряет и упрощает приготовление пищи, и специализируется на тестировании небольшой кухонной техники и обзорах для The Spruce Eats.

Лучшие хлебопечки для домашних пекарей в 2021 году

Есть ли что-нибудь более приятное, чем откусить кусок теплого хрустящего свежеиспеченного хлеба? Мы сомневаемся в этом.Однако выпечка хлеба — не самое простое занятие, и даже если вы освоили банановый хлеб, багеты, хлеб на закваске, булочки для обеда и хлеб для сэндвичей, все это требует совершенно разных наборов навыков. Если у вас нет времени оттачивать свои навыки с помощью базового рецепта хлеба и работать над более сложными буханками, хлебопечка предлагает лучший способ выпечки. В конце концов, хотя все любят домашний хлеб, не у всех хватает терпения на замешивание, расстойку и выпечку, необходимые для его приготовления с нуля, и это совершенно нормально.

Итак, поговорим о хлебопечках. Вот как они работают: все, что вам нужно сделать, это смешать сухие и влажные ингредиенты прямо в приборе, а остальная работа сделает за вас. Чтобы найти лучшую хлебопечку для того типа хлеба, который вы хотите приготовить, какой урожай вы ищете и что будет соответствовать вашему бюджету хлебопечки, потребуется немного больше усилий. Большинство хлебопечных машин спроектировано так, чтобы выпекать несколько разных стилей хлеба, и имеют настройки и программы, которые помогут вам приготовить ржаной, заквасочный или мультизерновой хлеб, но есть различия между разными брендами и моделями, которые стоит изучить.Вы также можете потратить кучу денег на хлебопечку, если у вас есть лишняя монета, но есть недорогие хлебопечки, которые отлично работают, поэтому пока не снимайте всю эту проверку стимула.

Получить информационный бюллетень CNET Home

Модернизируйте свой дом с помощью последних новостей о продуктах и ​​тенденциях в области умного дома. Поставляется по вторникам и четвергам.

Подробнее : 15 неожиданных применений для вашей хлебопечки

Если вы ищете качественную хлебопечку, мы составили этот список лучших хлебопечей.Хотя каждая модель не тестировалась на собственном опыте, мы основывали наши предложения на глубоком исследовании, включая отзывы пользователей и сравнение характеристик. Мы будем периодически обновлять этот список, добавляя лучшие хлебопечки, включая новые модели, появившиеся на рынке. Ведь от свежего хлеба никто никогда не устает.

Уильямс Сонома

Примечание: Поскольку популярность домашнего свежеиспеченного хлеба резко возросла во время продолжающейся глобальной пандемии, некоторые из этих хлебопечных машин могут закончиться — но все они все еще находятся в производстве, так что продолжайте проверять.

На что обращать внимание при покупке хлебопечки

Когда вы начнете процесс выбора хлебопечки, вы обнаружите, что они значительно различаются по форме, размеру и цене. Есть несколько факторов, которые влияют на эти различия в вариантах хлебопечки, и вы захотите подумать, какие функции наиболее важны для ваших потребностей в выпечке хлеба.

Во-первых, автоматические хлебопечки бывают разных размеров. Это относится не только к физическому пространству устройства для выпечки хлеба (которое может быть значительным), но и к размеру хлеба, который он может испечь.Обычные размеры хлебопечок включают модели хлеба весом 1 и 2 фунта — если вы выпекаете только буханку хлеба для себя, хлебопечка меньшего размера может работать нормально, в то время как большим семьям могут потребоваться буханки большего размера, чтобы все были довольны комфортом. углеводы.

Вы также захотите подумать о форме внутренней формы для хлеба прибора, так как она будет определять форму буханки хлеба. Многие хлебопекарные машины имеют квадратные формы, из которых получаются квадратные буханки, но вы также можете найти модели для выпечки хлеба, которые делают горизонтальные буханки, которые ближе к тому, что вы покупаете в магазине.

Хотите печь разные сорта хлеба? Хлебопечки могут производить только определенные виды хлеба в зависимости от хлебной муки и настроек, поэтому, если вы хотите приготовить пшеничный, цельнозерновой, французский хлеб, белый хлеб, хлеб на закваске, безглютеновый или другие сорта, вам понадобится машина, у которой есть соответствующие настройки для рецепта вашей хлебопечки. В некоторых более модных хлебопечках есть даже настройки без хлеба, например, для выпечки торта.

Наконец, хлебопечки часто имеют дополнительные функции, которые позволяют настраивать конечный продукт.Популярные настройки включают цвет корочки, отложенный старт, дозаторы смешивания и даже разные размеры хлеба. Об этом есть над чем подумать, поэтому, чтобы облегчить принятие решения о хлебопечке, мы прочесали Интернет в поисках самых лучших хлебопечных машин, приняв во внимание характеристики, популярность, рейтинги покупателей и профессиональные отзывы.

Зоджируши

Если вы готовы оставить хлеб в продуктовом магазине в прошлом, хлебопечка Zojirushi Home Bakery Supreme — одна из лучших хлебопечек, которые вы можете купить сегодня.В отличие от многих других моделей, хлебопечка Zojirushi создает традиционные двухфунтовые прямоугольные буханки, похожие на те, что вы покупаете в магазине, и может похвастаться множеством функций для выпечки хлеба, которые позволяют создавать восхитительный хлеб с минимальными усилиями.

Этот прибор может приготовить множество домашнего хлеба в различных стилях, включая белый, мультизерновой, цельнозерновой, безглютеновый, бессолевой, без сахара и веганский хлеб, а также имеет двойные лопасти для замешивания для превосходного контроля. Вы можете управлять автоматическими настройками хлебопечки с помощью большого ЖК-экрана, регулируя такие параметры, как тип хлеба, контроль корки и таймер задержки.Хлебопечка Zojirushi имеет большое стеклянное смотровое окошко, через которое вы можете видеть, что происходит внутри во время процесса выпечки, и прочную внутреннюю форму для хлеба, а также быструю настройку, позволяющую взбивать белый или цельнозерновой хлеб за два с половиной часа. .

Эта хлебопечка поставляется с мерным стаканом для жидкости, мерной ложкой, а также книгой рецептов хлебопечки. Хотя эта хлебопечка Zojirushi стоит дороже, отзывы покупателей говорят, что она делает абсолютно вкусный хлеб, который конкурирует с буханками ручной работы.

Гамильтон Бич

Хлебопечки высокого класса могут стоить несколько сотен долларов, и если вы выпекаете хлеб только один раз в синюю луну, вы, возможно, не захотите опустошать свой кошелек на одну.К счастью, есть популярная цифровая хлебопечка Hamilton Beach, которую вы можете назвать своей собственной менее чем за 80 долларов.

Эта автоматическая хлебопечка позволяет выпекать 1,5 или 2 фунта хлеба и имеет настройки для белого, французского, быстрого, цельнозернового и сладкого хлеба, настройку без глютена, а также дополнительные функции, такие как джем и пирожные. Если вы спешите, вы также можете воспользоваться экспресс-программами, которые выполняются примерно за час. Большой цифровой дисплей включает таймер задержки, и вы можете выбрать одну из трех настроек корочки в зависимости от ваших предпочтений.Внутренний противень для выпечки этой хлебопечки не допускает пригорания и его можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку, а если вы хотите добавить в свое творение орехи или фрукты, есть звуковое напоминание о процессе выпечки, когда это нужно сделать.

Согласно отзывам покупателей, цифровая хлебопечка Hamilton Beach дает впечатляющие результаты, особенно с учетом ее доступной цены. Многие отмечают, что им легко пользоваться и он отлично справляется со всеми видами хлеба. Единственным недостатком является то, что машина для выпечки хлеба немного громкая.

Зоджируши

Как упоминалось выше, хлебопечки высокого класса могут быть довольно дорогими, и хотя хлебопечка Zojirushi Home Bakery Maestro, безусловно, не из дешевых, она того стоит.Эта достойная разорителей 1-фунтовая хлебопечка делает все это с широким спектром вариантов хлеба, пользовательскими настройками памяти и даже автоматическим дозатором смешивания ингредиентов.

Эта тщательно продуманная хлебопечка способна испечь практически любой вид хлеба — мы говорим о мультизерновом, цельнозерновом, быстром из цельнозерновой пшеницы, без глютена, без соли, без сахара и веганский, а также на хлебное тесто, тесто для пиццы. и тесто для макарон. Из него даже можно приготовить пирог или варенье. Кроме того, Zojirushi Maestro имеет три настройки памяти, которые позволяют вам устанавливать собственное время замеса, подъема и выпекания для создания личного рецепта хлеба.Эта хлебопечка также оснащена дозатором ингредиентов, который автоматически добавляет орехи, фрукты или другие добавки в ваш хлеб в нужное время.

Хлебопечка Zojirushi Home Bakery Maestro Breadmaker имеет 13-часовой таймер задержки, контроль образования корки и экспресс-настройку, а также поставляется с мерным стаканом для жидкости и мерной ложкой. Если верить восторженным отзывам покупателей, этот прибор для выпечки хлеба вполне может изменить вашу жизнь, позволяя создавать восхитительные буханки хлеба, которые поразят вашу семью и друзей.

Уильямс Сонома

Не может быть достаточно одного вида хлеба? Тогда вам понадобится автоматическая модель хлебопечки, такая как Cuisinart Bread Maker, которая может похвастаться 12 различными предварительно запрограммированными настройками, позволяющими вам приготовить любую буханку, которая соответствует вашему настроению.Эта универсальная хлебопечка может приготовить 1, 1,5 или 2 фунта буханки, но имейте в виду, что ее вертикальный дизайн дает высокий хлебец тонкой формы — не обязательно лучший для бутербродов.

Что умеет хлебопечка Cuisinart? В нем есть программы для белого хлеба, французского, цельнозернового, сверхбыстрого, сладкого и безглютенового хлеба, а также теста, ремесленного теста для домашнего хлеба, джема, фасованной хлебной смеси, тортов и только для выпечки (если вы находитесь в настроение месить руками). Есть три варианта цвета корочки, и вы можете отложить цикл выпечки на срок до 13 часов.Кроме того, лопатка для замеса теста и форма для хлеба имеют антипригарное покрытие, что упрощает очистку — и все это по разумной цене.

Уильямс Сонома

Хлебопечка Breville Custom, возможно, является самой универсальной хлебопечкой в ​​этом списке благодаря множеству настроек.Это одна из немногих хлебопекарных машин, которая позволяет вам выбирать из четырех различных размеров буханки хлеба от 1 до 2,5 фунтов, и имеет 13 автоматических и ручных настроек, а также девять пользовательских настроек для хранения ваших собственных рецептов выпеченного хлеба.

Эта автоматическая хлебопечка может выпекать простой, цельнозерновой, быстрый, безглютеновый, хрустящий, бездрожжевой и сладкий хлеб, а также имеет программы для пиццы и теста для макарон, джема и только для выпечки. Он имеет три варианта цвета корочки, 13-часовой таймер задержки и кнопку паузы, но одной из самых инновационных функций для выпечки хлеба является складная лопатка для замеса теста, которая сводит к минимуму вмятины, которые вы часто обнаруживаете на хлебе, выпеченном в машине.Да, и хлебопечка Breville Custom Loaf Bread Maker также оснащена автоматическим диспенсером для фруктов и орехов. В принципе, какой бы вид хлеба вы ни приготовили, эта машина вам подойдет.

Остер

Большинству хлебопечек требуется около трех часов, чтобы замесить, вымесить и выпечь буханку хлеба, но если вам нужен более быстрый вариант, хлебопечка Oster 2 фунта Expressbake — лучшая хлебопечка для вас.Как следует из названия, с настройкой Expressbake эта модель производит двухфунтовые буханки менее чем за час. Однако его также можно использовать для создания множества других видов хлеба, таких как белый, цельнозерновой, сладкий и французский хлеб.

Эта модель хлебопечки для экспресс-выпечки имеет 12 уровней хлеба и три уровня корочки, а также большой ЖК-экран, стеклянное смотровое окошко и 13-часовой таймер. У него даже есть настройка подогрева, чтобы ваш хлеб оставался поджаренным, пока вы не будете готовы к употреблению.Oster Expressbake поставляется с мерной чашкой и ложкой, и обозреватели говорят, что это прочная базовая хлебопечка для людей, которые не хотят тратить слишком много денег.

Cuisinart Конвекционные печи

— лучший друг пекаря, поэтому неудивительно, что хлебопечки любят двухфунтовую конвекционную хлебопечку Cuisinart.Когда вы выпекаете с помощью этой уникальной хлебопекарной машины, функция конвекции обеспечивает циркуляцию горячего воздуха вокруг вашего хлеба, что обеспечивает превосходный цвет и текстуру корочки. Кроме того, это устройство для выпечки хлеба обладает множеством функций, включая три размера буханки, три цвета корочки и 16 настроек, включая варианты рецептов с низким содержанием углеводов и без глютена.

Другие примечательные особенности конвекционной хлебопечки Cuisinart включают 12-часовую отсрочку пуска, звуковой сигнал для смешивания и стеклянное смотровое окно. Рецензенты говорят, что эта хлебопечка эстетична благодаря гладкому внешнему виду из нержавеющей стали, и большинство согласны с тем, что она проста в использовании и дает восхитительные буханки свежего хлеба.

Больше для вашей кухни

Эта история была впервые опубликована Камрин Рабидо для Chowhound.

Хлебопечка Обзоры 2021 — Лучшие Хлебопечки

Обратите внимание, что эта страница может содержать партнерские ссылки. Щелкните здесь, чтобы прочитать заявление об отказе от ответственности.

Мы профессионалы в области хлебопечки — эксперты по хлебопечам. На этом сайте вы найдете обзоры, которые помогут вам выбрать лучшую хлебопечку, а также другую полезную информацию о выпечке, приготовлении пищи и других кухонных товарах! Мы первопроходцы в разработке подробных обзоров хлебопечки . В то время, когда мы запустили этот сайт, в Интернете практически не было информации о хлебопечках, и мы хотели поделиться со всем миром своей любовью и знаниями о хлебопечках. Хлебопечки действительно великолепны! Это одна из тех кухонных приборов, которые , если вы знаете, на что они способны , приятно иметь дома.Почему мы называем себя профессионалами? Это потому, что у нас есть многолетний опыт работы с ними и мы хорошо с ними знакомы — какие марки надежны, что вы должны искать в хлебопечке, что вы можете делать с хлебопечкой, кроме выпечки хлеба и т. Д.

Если вы хотите купить новую хлебопечку, вы можете просмотреть наши обзоры, чтобы найти подходящую модель. Для тех, у кого уже есть машина, могут быть полезны наши руководства, инструкции, сравнения и другие статьи.Мы можем гарантировать, что после того, как вы прочитаете все на нашем сайте, вы сами станете Хлебопечателем!

Три лучшие хлебопечки сегодня

Особенность

Нагреватель ровной корочки на крышке.

Выпекает очень рыхлый хлеб.

Автоматический дозатор фруктов / орехов.

Особенность

Нагреватель ровной корочки на крышке.

Особенность

Выпекает очень рыхлый хлеб.

Особенность

Автоматический дозатор фруктов / орехов.

В отличие от хлебопечки десять лет назад, современные машины имеют множество настроек. Они не просто делают простой белый хлеб. И они намного надежнее. Не нужно ломать банк, когда что-то нужно починить.

Когда-то изготовление хлеба в домашних условиях было трудоемким делом без хлебопечных машин. Часто хлеб получается не так, как нам хотелось бы. С хлебопечками вы можете наполнить дом ароматом хлеба и каждый день есть вкусный свежий хлеб. Не нужно смешивать ингредиенты, месить тесто, ждать, пока оно поднимется, и следить за хлебом, пока он запекается. Хлебопечка все сделает за вас.

>> Нажмите здесь, чтобы сравнить лучшие хлебопечки на продажу <<

Ключевые моменты: выбор лучшей хлебопечки

На что следует обратить внимание при покупке хлебопечки? Хотя некоторые из нас могут искать дизайн, цвет или другие индивидуальные предпочтения, мы думаем, что есть некоторые ключевые особенности, уникальные для этого кухонного прибора, которые важно учитывать.Чтобы вы задумались об этом, мы перечислим ниже некоторые общие функции, которые вам обязательно нужно рассмотреть, прежде чем совершать покупку. Также найдите время, чтобы прочитать наше подробное руководство по покупке хлебопечки , чтобы ознакомиться со всеми важными функциями.

• Размер хлеба . Хлебопечки обычно делают 1 фунт, 1,5 фунта, 2 фунта, 2,5 фунта и 3 фунта хлеба. Имейте в виду, что вы должны есть хлеб, испеченный в машине, в течение 2 дней после выпечки, в отличие от покупного хлеба, который можно хранить в течение недели.Таким образом, вам нужно будет купить только хлебопечку, которая производит ровно столько хлеба, сколько вам хватит на 2 дня. Двухфунтовой буханки должно хватить на семью из 4 человек.

• Форма хлеба . Хотите традиционный прямоугольный буханку хлеба, круглую или квадратную форму? Или, может быть, вы хотите, чтобы ваш хлеб стоял вертикально, а не горизонтально? Хлебопечки изготавливают самые разные формы хлеба, поэтому вы можете выбрать нужную форму для себя.

• Форма для хлеба .Большинство хлебопечных машин имеют съемную форму для хлеба с одной или двумя лопастями для замеса теста. Съемные формы для хлеба — обычное дело в современных машинах, но вы можете найти и несъемные. Убедитесь, что вы выбрали съемный, потому что, если он не вылезает наружу, его будет сложно очистить. Выбирая форму для хлеба с вашей хлебопечкой, помните, что алюминиевые формы для хлеба создают более светлую и тонкую корку, чем машины с толстыми литыми алюминиевыми формами, которые создают более темную и толстую корку. Вам также следует искать сковороду с антипригарным покрытием, потому что без него тесто будет прилипать к сковороде и не будет хорошо вымешиваться.

• Лучшие отзывы . Излишне говорить, что люди по-разному относятся к каждой модели хлебопечки. Но важно также учитывать отзывы потребителей, потому что эти люди использовали машину раньше и могут указать важную информацию о машинах. Прочтите отзывы и узнайте, что люди говорят о машинах, которые вы рассматриваете. Мы также рекомендуем вам использовать нашу сравнительную таблицу и прочитать обзоры на Bread Machine Pros — мы потратили много времени и усилий на то, чтобы написать все это!

• Запасные части .К сожалению, вам, вероятно, потребуется заменить лопасти для замеса теста, форму для хлеба или и то, и другое в будущем. Обе эти части будут изнашиваться, и это просто одна из тех вещей, с которыми ничего нельзя поделать. Об этом следует помнить при покупке хлебопечки. Лезвия для замеса теста дешевы, но замена формы для хлеба может быть дорогой. Обычно они стоят около 30% от того, что вы заплатили бы за свою хлебопечку. Поэтому, если вы хотите приобрести машину стоимостью около 100 долларов, вы можете рассчитывать на покупку сменной формы для хлеба, которая будет стоить около 30 долларов.

Лучшие хлебопечки по категории

1. Лучшая доступная хлебопечка — Лучшая для людей с ограниченным бюджетом.
2. Лучшая хлебопечка для безглютенового хлеба — Лучшая машина для выпечки вкусного безглютенового хлеба.
3. Лучшая хлебопечка без тефлона — Такое вообще существует?
4. Лучшая горизонтальная хлебопечка — Лучшие отмычки, которые делают горизонтальный хлеб.
5. Лучшая большая хлебопечка — отлично подходит для больших семей.
6. Best Small Bread Machine — Отлично подходит для одиноких, пар и небольших семей.

Использование хлебопечки

В этом разделе мы хотели бы поделиться некоторыми полезными советами по использованию хлебопечки и выпечке хлеба. Также ознакомьтесь с нашим 10-шаговым руководством How To Use A Bread Machine , чтобы узнать, как управлять хлебопечкой от начала до конца.

• Следуйте инструкциям . Обычно вы сначала добавляете жидкости, а затем добавляете сухие ингредиенты в хлебопечку, но каждая хлебопечка работает немного по-своему.Поэтому очень важно точно следовать инструкциям в руководстве, прилагаемом к хлебопечке. Выпечка хлеба похожа на научный проект. Если вы будете смешивать продукты в неправильном порядке, ваш хлеб не получится вкусным. Наш совет: независимо от того, какую машину вы используете, убедитесь, что дрожжи отделены от жидкости, пока ваша машина не начнет смешивать все вместе, чтобы время брожения не прервалось.

• Перед первым использованием очистите . Как и в случае с любым новым продуктом, от производства или хранения может остаться запах или пыль.Когда дело доходит до того, что вы проглатываете, вам нужно сначала очистить его, прежде чем использовать. Перед тем, как испечь первый хлеб , запустите хлебопечку на час с чашкой воды и открытой крышкой. Это поможет удалить любой запах и грязь, оставшиеся от производства, чтобы они не попали на вашу первую буханку хлеба.

• Убедитесь, что ингредиенты имеют комнатную температуру . На самом деле, некоторые хлебопечки вначале имеют период отдыха, чтобы дать ингредиентам нагреться до комнатной температуры перед замешиванием.После того, как вы нажмете «старт», машина просто подождет. Однако некоторые этого не делают. Поэтому вам нужно заранее подготовить ингредиенты, прежде чем запускать машину. Вода, мука, яйца и масло — убедитесь, что все они комнатной температуры.

• Снимите лопасть для замеса . В большинстве хлебопечных машин лопасть для замеса застревает в нижней части выпеченного хлеба, поскольку хлеб выпекается в той же области, что и замешивается. Некоторым это может не понравиться, потому что, когда вы вынимаете хлеб, внизу появляется непривлекательное отверстие.Поскольку у большинства машин есть съемная лопасть для замеса, вы можете вынуть ее после завершения замеса. Некоторые машины даже издают звуковой сигнал, чтобы сообщить, что цикл замеса завершен именно для того, чтобы вынуть лезвие, поэтому вы можете обратить внимание на эту функцию при покупке хлебопечки.

• Немедленно остудить хлеб . Хотя в большинстве хлебопечка есть функция «согреться», мы обычно не рекомендуем оставлять ее внутри машины, если в этом нет необходимости. Это изменит текстуру хлеба.Оптимальная текстура и цвет достигаются после выпечки хлеба. Когда цикл закончится, постарайтесь достать хлеб из машины и поставить его на решетку для охлаждения. Не делайте ломтиками. сразу после выпечки, потому что охлаждение позволяет молекулам воды улетучиваться, оставляя хлеб внутри влажным, а не «губчатым».

• Очистите поддон вручную . Было бы заманчиво бросить съемный противень в посудомоечную машину, но мы рекомендуем чистить его вручную с помощью губки и мягкого мыла.Вы не захотите повредить антипригарную поверхность чем-нибудь абразивным, потому что в следующий раз, когда вы воспользуетесь им, ваш хлеб в конечном итоге прилипнет!

Почему я должен покупать хлебопечку?

Конечно, большинство людей покупают хлебопечки , чтобы выпекать хлеб . Они могут устать от вкуса купленного в магазине хлеба, они могут захотеть контролировать, какие ингредиенты они используют в своем хлебе, или они могут захотеть сэкономить (безглютеновые продукты дороги!). Однако хлебопечки предназначены не только для выпечки хлеба.

Например, все хлебопечки имеют настройку «тесто», которая позволяет вам смешивать, месить и сбраживать тесто. Это хорошо для людей, которые хотят замесить тесто, не испачкая его. Вы можете приготовить тесто для пиццы, пирога, печенья, круассанов и торта, а затем испечь его в духовке. (Параметр «Выпечка» — это режим, при котором машина будет делать все, от смешивания, замешивания, подъема и выпечки хлеба.)

Хлебопечки также могут заменить многие бытовые приборы. Допустим, вы хотите испечь торт.Так как у большинства хлебопеков есть настройка «торт», вы можете использовать ее, чтобы приготовить торт с нуля. Он заменяет настольный миксер, ручной миксер и духовку. И это тоже действительно хорошая работа. Если вы живете в небольшом доме и всегда хотели печь, но у вас нет места, чтобы купить все необходимое, хлебопечка — действительно универсальный инструмент.

С хлебопечками вы можете приготовить много других замечательных продуктов. Мы уже упоминали тесто и пирожные, но большинство хлебопечных машин тоже могут делать варенье.Нам больше всего нравятся хлебопечки Panasonic (сделано в Японии) модели — они могут приготовить действительно аккуратные японские продукты, включая моти, удон, бриошь, приготовленный на пару хлеб, хлеб из красной фасоли и «противень для дыни ».

Имеет ли значение «новое»?

Нас часто спрашивают: «Эта машина была выпущена 10 лет назад. Это все еще хороший выбор? » Мы понимаем, откуда это взялось. Будь то ваш компьютер или смартфон, всякий раз, когда вы покупаете новый гаджет, кажется, что он уже устарел.Типа, что значит Я не могу воспроизвести 4K на этом телевизоре? Я просто купил !

К счастью, с хлебопечками вам не о чем беспокоиться. Фактически, если вы видите хлебопечку, которая выпускалась долгое время и которая все еще продается сегодня, а не снята с производства, вам следует купить . Это показывает, что продукт работает. В противном случае производители давно бы перестали его выпускать и попытались заменить на что-то другое.Имейте в виду, что выпечка хлеба — это выпечка хлеба… она не изменилась за тысячи лет, и в мире хлеба нет «4K». Вот почему, в отличие от компьютеров и смартфонов, хлебопечки выпускаются не каждый год, потому что в этом не будет ничего «нового». Существенные изменения, если таковые имеются, происходят каждые 5-10 и более лет. Так что в основном… нет, «новый» не имеет значения. С другой стороны, «старый» делает! Мы всегда видим недавно выпущенные хлебопечки, не способные выпекать хлеб так же хорошо, как «испытанные и испытанные» модели.Итак, поехали!

Дополнительная литература из нашего блога

1. Ингредиенты, необходимые для выпечки хлеба — Список основных ингредиентов.
2. 9 полезных (и вкусных!) Рецептов хлебопечки — это некоторые из наших любимых.
3. Что такое дрожжи для хлебопечки? — Все, что вам нужно знать об этом важном ингредиенте.
4. Универсальная или хлебная мука? — Какой из них использовать?
5. Как приготовить кето-хлеб — Узнайте, как печь низкоуглеводный хлеб.

Проверенные и оцененные модели лучших хлебопечных машин

Краткие обзоры — Лучшие модели

Нет времени просматривать все отзывы? Нужно сразу подобрать кому-нибудь подарок? Тогда этот раздел для вас. Используйте эти сводные обзоры только топовых моделей, чтобы получить хорошее представление о каждой хлебопечке и сделать выгодную покупку:

Обзор хлебопечки

# 1 — Panasonic SD-BMT2000

Размеры буханки: 1.5 фунтов, 2 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? Есть

Диспенсер для фруктов / орехов? Есть

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Делает все, и делает хорошо! В нем есть программы по приготовлению японских угощений, таких как удон, мокко и дыня. Хлеб потрясающий — в отличие от всего, что вы пробовали. Получается как типичный японский хлеб — легкий и пушистый.

Минусы : Нет готового руководства на английском языке, так как эта машина из Японии. Это был , а не , сделанный для североамериканского рынка. Вам нужно будет поискать в Интернете перевод или руководство на английском от одной из хлебопечек Panasonic из других регионов, которые имеют схожие с этим функции или умеют читать по-японски.

Особое примечание : Несмотря на то, что этот продукт из Японии, мы не покупали преобразователь напряжения, в отличие от других людей.Это связано с тем, что в Северной Америке напряжение и частота составляют 120 В и 60 Гц соответственно. В Японии напряжение и частота 100 В и 50 Гц / 60 Гц. А напряжение и частота на этой хлебопечке 100 В и 50 Гц / 60 Гц. Когда производители производят электронику, промышленным стандартом является проектирование их для работы при превышении определенного напряжения в качестве меры безопасности. Таким образом, если что-то предназначено для использования при 100 В, к тому времени, когда оно перейдет в руки инженера и поставщика запчастей, оно наберет, по крайней мере, дополнительный запас напряжения на 20%, или 120 В.Поэтому, учитывая близость японского и североамериканского напряжения и способ изготовления электроники, мы не чувствовали, что нам нужен преобразователь. Однако, как и в случае со всей электроникой, мы рекомендуем вам отключать его, когда он не используется, , чтобы избежать скачков напряжения от молнии или перебоев в подаче электроэнергии. Если вам неудобно не использовать преобразователь напряжения, непременно купите его. По нашему мнению, приобретение преобразователя напряжения — это перебор, если вы собираетесь использовать его в Северной Америке. Если вы находитесь в Европе или где-то с напряжением 230 В, вам точно понадобится.Совсем другой вид спорта! А японская вилка подходит для североамериканских вилок. Адаптер точно не понадобится.

Обзор хлебопечки

# 2 — Zojirushi BB-PDC20

распродажа

Размер буханки: 2 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Особенно хорошо справляется с рецептами без глютена.Его безглютеновый хлеб на вкус как обычный хлеб и на лучше, чем в магазине. Есть также курсы веганского хлеба, хлеба без соли, хлеба без сахара и хлеба из нескольких злаков. У него есть две лопатки для замеса и нагреватель на крышке, который помогает тесту хорошо вымешивать и равномерно подрумянивать хлеб сверху. Он будет ждать, пока ваши ингредиенты достигнут нужной температуры для оптимальной выпечки. Мы считаем, что это лучшая машина, которую вы можете купить за пределами Японии с точки зрения качества хлеба. (Zojirushi BB-PDC20 — это новая модель бестселлера Zojirushi BB-PAC20.)

Минусы: У него нет дозатора фруктов и орехов, поэтому вам нужно слушать сигнал, чтобы добавить их. Кроме того, здесь нет дозатора дрожжей, поэтому убедитесь, что вы добавляете ингредиенты в указанном порядке, чтобы получить идеальный хлеб.

Обзор хлебопечки

# 3 — Breville BBM800XL

Размеры буханки: 1 фунт, 1,5 фунта, 2 фунта, 2,5 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? Есть

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Делает буханки четырех разных размеров.Подходит для больших и малых семей. У него современный дизайн, красивый экран и смотровое окошко с подсветкой. Автоматический дозатор фруктов и орехов — это удобный инструмент, поэтому вам не нужно ждать сигнала о добавлении этих ингредиентов.

Минусы: Из-за материала корпуса машина может вмятина. Поэтому будьте осторожны, если собираетесь носить / перемещать его. Это никак не влияет на качество хлеба. Но эстетически вмятины раздражают.

Обзор хлебопечки

#

4 — Zojirushi BB-SSC10 распродажа

Размер буханки: 1 фунт

Настройки корочки: Средняя и темная

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? Есть

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Отличный выбор для одиноких, пар и небольших семей.Эта хлебопечка имеет множество предварительно запрограммированных и настраиваемых настроек, в которых вы можете установить собственное время замеса, подъема и выпекания. Он также имеет дозатор с автоматическим добавлением сухофруктов, орехов и семян.

Минусы: У него всего две настройки корочки — средняя и темная — поэтому, если вам нравятся «светлые» корочки, это может быть проблемой для вас.

Обзор хлебопечки

# 5 — Zojirushi BB-CEC20

распродажа

Размер буханки: 2 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Имеет двойные лопасти и хорошо справляется с рецептами без глютена.По сути, он очень похож на BB-PAC20, но без нагревателя крышки. Он бывает белого или черного цвета, но иногда вы можете купить его значительно дешевле, чем BB-PAC20.

Минусы: Как и BB-PAC20, у него нет дозатора фруктов, орехов или дрожжей.

Обзор хлебопечки

# 6 — Panasonic SD-YD250

Размеры буханки: 1.5 фунтов, 2 фунта, 2,5 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? Есть

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Вы можете приготовить 3 разных размера буханки. Это одна из немногих машин, которые делают буханку весом 2,5 фунта, поэтому она идеально подходит для больших семей. Автоматический дозатор дрожжей — надежное решение для случайной активации дрожжей в неподходящее время.

Минусы: Он не такой тяжелый, как другие машины. Тяжелые — это хорошо, потому что внутри хлебопечки много движения, и вы не хотите, чтобы ваша выпекала с прилавка.

Обзор хлебопечки

# 7 — Cuisinart CBK-200

распродажа

Размеры буханки: 1 фунт, 1,5 фунта, 2 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Цена.Вы можете купить эту хлебопечку менее чем за 100 долларов. Качество хлеба хорошее, особенно учитывая цену, которую вы платите. Плюс есть возможность сделать 3 разных размера хлеба.

Минусы: Несмотря на то, что хлебопечка является «конвекционной», которая должна способствовать равномерному подрумяниванию буханки хлеба, верхняя часть хлеба имеет тенденцию выходить светлее, чем боковые стороны.

Обзор хлебопечки

# 8 — Oster CKSTBRTW20

распродажа

Размеры буханки: 1.5 фунтов, 2 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Очень доступный агрегат. Возможно, это самая дешевая хлебопечка на рынке, из которой готовится отличный хлеб. Он также неплохо справляется с хлебом без глютена. Вы определенно сэкономите много денег, используя эту хлебопечку, по сравнению с покупкой хлеба в магазине.

Минусы: Это продукт без излишеств. Иногда хлеб может получиться кривым, в зависимости от того, как машина чувствует себя в этот день. Это определенно не так стабильно, как машины Zoji или Panasonic.

Обзор хлебопечки

# 9 — T-fal PF311

Размеры буханки: 1 фунт, 1,5 фунта, 2 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Это прочная хлебопечка, которая не рентабельна.Он отлично подходит для выпечки французского хлеба и, в частности, хлеба без глютена.

Минусы: Корки обычно получаются довольно толстыми.

Лучшая хлебопечка в Европе (220-240 В)

Если вы живете в Европе и ищете хлебопечку (также известную как machine à pain, macchina del pane или brotbackautomat), вы, вероятно, не сможете найти те, которые мы упомянули выше, потому что они сделаны для Северной Америки или Японский рынок. Тем не менее, вы все еще можете найти одни из лучших производителей хлеба прямо в Европе.Вы можете найти эти хлебопечки в большинстве стран: во Франции, Германии, Италии, Нидерландах, Испании и т. Д. И при одинаковом напряжении они работают прямо из коробки, независимо от того, где вы живете.

Если вы живете в Великобритании, вам следует быть немного осторожнее. Некоторые из этих хлебопечек имеют вилку, отличную от британской, и для их использования вам придется купить адаптер.

Еще одна вещь, о которой нужно быть осторожной, — это язык. Машины обычно имеют этикетки на английском языке, но мы заметили, что некоторые хлебопечки имеют этикетки на других языках, например, на французском.Чтобы облегчить жизнь, попробуйте приобрести хлебопечку в своей стране проживания (включая местные или глобальные интернет-магазины) или убедитесь, что приобретенная вами хлебопечка написана на языке, который вы умеете читать.

Без лишних слов, вот лучшие хлебопечки в Европе на сегодняшний день:

Лучшая хлебопечка в ЕС №1 — Panasonic SD-ZB2512KXE

Заявление об отказе от ответственности

Размеры буханки: 400 г, 500 г, 600 г

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? Есть

Диспенсер для фруктов / орехов? Есть

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Лучшая хлебопечка в Европе сейчас идет на Panasonic SD-ZB2512KXE.Эта хлебопечка имеет 33 программы, в том числе одну для хлеба без глютена. Он ориентирован, в частности, на выпечку закваски, что может быть плюсом для некоторых людей. Существуют настройки выпечки «Рустик-ремесленник», «Рустик-закваска» и «Рустик-булочка», а также настройки теста, позволяющие комбинировать закваску для выпекания в духовке. В комплекте идут аксессуары для выпечки хлеба на закваске. У вас есть 2 чашки для закваски, мерная ложка и ложка для закваски. Хлебопечка оснащена диспенсером для дрожжей и фруктов / орехов, чтобы высыпать эти ингредиенты в оптимальное время.Буханки получаются стабильными и вкусными, а машина не слишком шумная.

Минусы: Поскольку корпус сделан из металла, он более подвержен образованию вмятин, чем пластиковый корпус. А иногда от выпечки становится жарко, поэтому нужно быть осторожным, когда она горит. Иногда месильные лопатки снимаются с трудом.

Лучшая хлебопечка в ЕС # 2 — Moulinex OW240E30

Заявление об отказе от ответственности

Размеры буханки: 500 г, 750 г, 1 кг

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Это отличная машина для выпечки без глютена.Он поставляется с 3 программами без глютена: безглютеновый хлеб, сладкий безглютеновый хлеб и безглютеновый пирог. Всего имеется 20 предварительно запрограммированных настроек. Буклет содержит 28 рецептов, которые просты, понятны и разнообразны. Эта хлебопечка компактна, но делает буханку хлеба весом до 1 кг.

Минусы: Об этой хлебопечке нельзя сказать много отрицательного. Это базовая модель, но она справится с работой для большинства людей. Возможно, удобство использования можно было бы улучшить, установив дозатор дрожжей и фруктов / орехов, а также окно, чтобы видеть, что происходит внутри машины.

Лучшая хлебопечка в ЕС # 3 — Unold Backmeister Edel 68456

Заявление об отказе от ответственности

Размеры буханки: 500 г, 750 г, 1 кг

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Эта хлебопечка имеет большое смотровое окно и программируемый таймер задержки до 15 часов (по сравнению с 13 часами на большинстве машин).Но, пожалуй, самой привлекательной его особенностью является керамический противень. Сковорода покрыта запатентованным золь-гелевым антипригарным покрытием, которое, как утверждается, сделано без ПТФЭ. Это покрытие называется Fusion . Хотя большинство противней для хлебопечки PTFE-safe , приятно видеть, что компании постоянно работают над их улучшением и пытаются сделать их еще безопаснее. С помощью этой машины вы получаете большие хлебцы, поэтому она идеально подходит для больших семей.

Минусы: Насколько нам известно, этикетка на этой хлебопечке на немецком языке.Но руководство написано на большинстве европейских языков, включая чешский, голландский, французский, итальянский, польский, испанский и, конечно же, английский. Также есть только 16 предварительно запрограммированных режимов. Так что это не навороченная машина, но она подойдет для самых простых вещей, таких как простой хлеб, цельнозерновой хлеб, джем и тесто.

Лучшая хлебопечка в ЕС # 4 — Panasonic SD-ZB2502BXC (для Великобритании)

Заявление об отказе от ответственности

Размеры буханки: 400 г, 500 г, 600 г

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? Есть

Диспенсер для фруктов / орехов? Есть

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Эта хлебопечка — в основном британская модель Panasonic SD-ZB2512KXE.Единственное отличие состоит в том, что в нем 27 программ вместо 33. В нем нет специальных программ для выпечки «деревенских» лакомств и закваски. Но у него есть безглютеновая программа. Эта британская модель также имеет дозатор дрожжей и фруктов / орехов. И так же, как Panasonic SD-ZB2512KXE, буханки получаются вкусными и вкусными.

Минусы: Корпус сделан из металла, поэтому он более склонен к образованию вмятин и имеет тенденцию к нагреванию при выпечке.

Лучшая хлебопечка в ЕС # 5 — Morphy Richards 48281 (для Великобритании)

Заявление об отказе от ответственности

Размеры буханки: 1 фунт, 1 фунт.5 фунтов, 2 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Для занятых людей эта хлебопечка способна испечь двухфунтовую буханку менее чем за 50 минут с настройкой «fastbake». Это недорогая хлебопечка, которая лучше всего печет хлеб в большинстве магазинов. Его можно сравнить с Oster CKSTBRTW20 — без излишеств, простая в использовании хлебопечка.

Минусы: Последовательность — его главный недостаток. Иногда тесто плохо готовится. Если вам нужно что-то более надежное, мы рекомендуем Panasonic SD-ZB2502BXC.

Последнее обновление: февраль 2021 г.

Какая дешевая хлебопечка самая лучшая?

Обратите внимание, что эта страница может содержать партнерские ссылки. Щелкните здесь, чтобы прочитать заявление об отказе от ответственности.

На фото — Oster CKSTBRTW20, наш лучший выбор для самой лучшей дешевой хлебопечки.

Все, что вам нужно — это печь хлеб дома, не тратя руки и ноги на хлебопечку. Есть ли доступные хлебопечки, которые хорошо справятся, не разорят банк и приготовят вкусный хлеб? Да!

Ниже приведен список хлебопечных машин стоимостью менее 100 долларов, каждая из которых имеет высокие оценки, основанные на сотнях отзывов покупателей.

Дешево не обязательно означает плохое качество. Но вы должны знать, какие из них хорошего качества. Так что помимо дешевизны мы ищем качество.Те, которые мы перечислили ниже, отлично справляются с выпечкой хлеба, и они, как правило, служат годами, что делает их действительно выгодными для покупок.

Давайте подробно рассмотрим каждую из них.

Лучшие 4 самые дешевые хлебопечки:

1) Oster CKSTBRTW20 — Наш лучший выбор

распродажа

Купить Oster CKSTBRTW20 можно примерно за 60 долларов. Но не позволяйте его цене вводить вас в заблуждение. В наших тестах Oster CKSTBRTW20 показал лучшие результаты , чем многие машины, которые были оценены выше.Его сила заключается в его последовательности. С этой машиной ваша сотая буханка хлеба будет выглядеть и иметь такой же вкус, как и ваша первая буханка хлеба. Он с легкостью справляется с хлебом без глютена, специальными сортами хлеба, джемом, тестом и другой выпечкой. Его легко использовать, легко чистить и бесшумно.

На самом деле не было никаких претензий к машине, и до сих пор трудно поверить, что она стоит всего 60 долларов. Если бы нам пришлось придираться к чему-то, вероятно, это был бы его дизайн. Он легкий, поэтому может казаться хлипким, а внешний вид выглядит как кусок пластика, сложенный вместе.Как только вы измените внешний вид и попробуете выпекать на нем хлеб, получится лучше, чем на большинстве высокопроизводительных машин. Это действительно свидетельство того, что нельзя судить о книге по обложке! Вы можете прочитать наш полный обзор этой машины здесь .

2) Гамильтон-Бич 29881/29882

распродажа распродажа

Гамильтон Бич 29881/29882 — еще один хороший выбор.Он также стоит около 60 долларов. Эта хлебопечка будет двух цветов: 29881 — белый, 29882 — черный. Мы предпочитаем черный цвет, потому что он более уникален для хлебопечей, но любой из цветов будет хорошо сочетаться с вашей кухней.

Нам особенно нравится эта машина, потому что она печет великолепный цельнозерновой хлеб. Конечно, он хорошо справляется и с другими вещами, но эта машина была построена с учетом питания, поэтому мы хотели указать на ее силу. Если вам нужна доступная хлебопечка, которая хорошо обрабатывает цельнозерновые продукты, это то, что вам нужно.Купить цельнозерновой хлеб в магазине может быть дорого, поэтому мы действительно рекомендуем выпекать его самостоятельно, если вы хотите сэкономить. И это машина, с которой это нужно делать. Мы также тщательно протестировали эту хлебопечку, поэтому обязательно ознакомьтесь с нашим полным обзором здесь .

3) Солнечный Луч 5891

Несколько лет назад вы могли купить Sunbeam 5891 примерно за 40 долларов в Интернете. Мы также слышали, что некоторые клиенты купили хлебопечку в местном магазине всего за 15 долларов! Но, возможно, популярность машины привлекла внимание производителей и розничных продавцов, потому что мы больше не могли найти хлебопечку по таким ценам.Прямо сейчас он продается в Интернете по цене от 60 до 75 долларов, и это все еще очень дешевая модель, но нам пришлось немного переместить ее в рейтинге, учитывая ее конкуренцию.

С учетом всего сказанного, Sunbeam 5891 по-прежнему остается отличным производителем хлеба. Есть экспресс-функция выпечки хлеба за 1 час. Нам нравится цвет корочки. Он хорошо испечет хлеб, но есть недостаток. Это легкая машина, которая имеет тенденцию слишком много двигаться. Так что будьте осторожны, используя его, и убедитесь, что он не упадет с прилавка или чего-то подобного.Тем не менее, учитывая эту цену, мы думаем, что любой будет доволен тем, что он делает, несмотря на этот недостаток. Вы можете погрузиться глубже, прочитав наш Sunbeam 5891 обзор здесь .

4) Cuisinart CBK-100

Мы не были уверены, стоит ли добавлять Cuisinart CBK-100 в список, потому что он может растягивать некоторые кошельки примерно до 100 долларов. Но мы решили это сделать, потому что все перечисленные выше дешевые хлебопечки не совсем «стильные», и мы подумали, что некоторые из вас могут захотеть заплатить немного больше за хлебопечку с красивым дизайном, которая все еще относительно доступна.

Как видите, Cuisinart CBK-100 представляет собой машину прямоугольной формы с блестящим корпусом из нержавеющей стали. Выглядит так же красиво, как и хлебопечки высокого класса. На боковой стороне есть ручки для удобной переноски, если вам нужно переместить его на хранение. звучит как как высококлассная машина, с звуковыми сигналами, указывающими, когда вам следует добавить орехи и фрукты. По функциональности он проходит все наши тесты (см. Наш обзор ). Так что, если вы не против потратить свой скромный бюджет на красивую хлебопечку, то обязательно сделайте это.

Руководство по покупке хлебопечки

— Узнайте, как выбрать один!

Обратите внимание, что эта страница может содержать партнерские ссылки. Щелкните здесь, чтобы прочитать заявление об отказе от ответственности.

Хлебопечки отличные. Большинство людей покупают их, потому что им надоел купленный в магазине хлеб. Им нужен свежий хлеб, и они хотят иметь возможность контролировать свои ингредиенты — многие люди придерживаются безглютеновой диеты и с трудом находят безглютеновые продукты. Кроме того, с правильной хлебопечкой вы можете сэкономить много денег в долгосрочной перспективе.Но как узнать, какая хлебопечка вам больше всего подходит? Как узнать, какие функции вам понадобятся? Прочтите следующее руководство по покупке хлебопечки , чтобы узнать, что искать в хлебопечке и как найти ту, которая соответствует вашему бюджету и потребностям.

Ценообразование.

Мы уже немного говорили о размере на домашней странице Bread Machine Pros, и, вообще говоря, размер не влияет на цену хлебопечки по сравнению с другой кухонной техникой. Что касается цены, то чем больше программируемых опций и функций есть в хлебопечке, тем она, как правило, дороже.Модели с более высокой ценой также имеют тенденцию производить более красивую и ровную буханку хлеба, чем модели более низкого уровня, поэтому вы получаете то, за что платите, покупая хлебопечки. Хлебопечки обычно стоят от 60 до 300 долларов, так что есть много на любой бюджет. Если вы собираетесь использовать хлебопечку каждый день и хотите что-то долговечное, машина стоимостью менее 100 долларов не подойдет вам. Мы рекомендуем покупать товары хорошего качества, такие как Zojirushi, Panasonic или Breville.

Месилки.

Лопатки для замеса теста бывают разной формы.В некоторых машинах также есть один специально для теста и заменитель специально для макаронных изделий. В большинстве машин должна быть хотя бы одна лопасть, но для хорошего замешивания хлеба рекомендуется использовать две. Двойные лопасти для замешивания работают почти так же хорошо, как замешивание вручную или с помощью настольного миксера. Машины с одной лопастью для замеса теста могут иметь запасную лопатку. Кроме того, вы можете посмотреть, сможете ли вы снять лопатки после цикла замешивания. Это важно, если вы не хотите, чтобы хлеб выпекался с помощью лопатки и оставлял отверстие на дне буханки.Некоторые хлебопечки уведомят вас о необходимости снять лопатки до того, как они войдут в цикл выпечки.

Таймер с задержкой.

При покупке хлебопечки стоит обратить внимание на таймер с задержкой. Функция таймера с задержкой позволяет выбрать время начала выпечки хлеба. Например, вы можете добавить ингредиенты в хлебопечку перед сном и установить таймер, чтобы выпечка началась в 4 часа утра. Как только вы проснетесь, у вас будет свежеиспеченный хлеб.Как это круто?

Шум.

Поскольку хлебопечки замешивают и замешивают тесто, вам будет трудно найти такую, которая шумит. Однако уровень шума в разных машинах различается. Более хлипкие произведут много шума. Кроме того, они потенциально могут перемещаться по вашей стойке и даже падать на пол! В более дорогих моделях используются более качественные материалы и они более прочные, поэтому они производят меньше шума и не двигаются. Покупая машину, убедитесь, что вы нашли ту, которая, как известно, мало шумит.

Сигнализация.

Если вы планируете выпекать хлеб с фруктами и орехами, убедитесь, что ваша хлебопечка подаст звуковой сигнал, чтобы вы знали, когда добавлять эти ингредиенты. Если вы добавите их в начале вместе с другими ингредиентами, они будут измельчены в процессе смешивания. Вот почему вам нужно добавить их позже, и поэтому некоторые машины издают звуковой сигнал, чтобы вы знали, что пора их добавить.

Специальные предметы.

Хотите делать больше, чем простой хлеб? Некоторые машины имеют настройки, позволяющие легко изготавливать специальные блюда.Это такие вещи, как тесто для пиццы, пирожные, джем, лапша, хлеб без глютена, пшеничный хлеб, хлеб из кислого теста или хлеб с орехами и семенами, где машина сообщает вам, когда их добавлять. Если вам нужна машина, которая сделает больше чем простой хлеб, ищите эти варианты в своей модели.

Программируемые опции.

Мы обнаружили, что хлебопечки не сильно различаются по ценам между брендами или по размеру выпекаемого хлеба, но когда дело доходит до программируемых опций, чем больше в вашей машине, тем больше вы платите за нее.Программируемые параметры полезны, если вы хотите контролировать, например, насколько темной или светлой должна быть ваша корочка, если вы хотите замесить тесто, не выпекая его, или если вы хотите испечь тесто, не замешивая его, или как долго вы хотите, чтобы он поднимался, месил или запекал. Как видите, программируемые параметры дают вам полный контроль. Машины также поставляются с предварительно запрограммированными настройками, такими как безглютеновый, цельнозерновой, французский и сладкий.