Разное 

Хранилище для овощей своими руками: Наземный погреб для хранения овощей своими руками

Содержание

Наземный погреб для хранения овощей своими руками

Автор: Александр Михалыч 21.09.2019

Здравствуйте, уважаемые читатели!Если вы — прилежные дачники, которые обожают свою «дачурку», уже собирая урожай с ухоженных грядок, эта статья будет вам полезна!Потому что овощи нужно не только вырастить, собрать, но еще — сохранить.А где же хранить любовно выкопанные морковку, свеклу, картошечку? Конечно, в погребе! А если его нет? Тогда нужно построить! И желательно — без особых затрат, самостоятельно. Намерение вполне выполнимое.Совсем не обязательно вынимать «тонны руды»: можно построить наземный погреб для хранения овощей своими руками.

Преимущества наземного погреба

 

Этот вид хранилища весьма популярен даже у коренных сельских жителей, потому что обладает рядом преимуществ перед традиционным, подземным.

Вот основные из них:

возможность создания оптимального микроклимата;

— хорошая вместимость;

— простота и меньшая стоимость строительства;

— возможность возведения на участке с высокими грунтовыми водами.

 

Но возводить даже универсальный погреб где попало не годится. Поэтому для начала нужно найти удачное место.

 

Выбор места для погреба

Самое «правильное» место для наземного погреба — пригорок. Если такого участка нет, подойдет любое, где подземная вода залегает на полметра ниже предполагаемого пола.

Если она везде близка к поверхности, придется сделать дренажную «подушку» из песка и гравия на дне, запланировав строительство на июль — время самой низкой воды.

Выбор типа погреба

Наземный погреб можно построить:

отдельно;

— использовать стену уже существующего сооружения.

Оба варианта имеют как «+», так и «-».

Если места на участке много, урожаи планируете собирать большие, а новый «домик» не испортит общего вида, можно выбрать первый.

Второй вариант — более компактный и даже более дешевый за счет готовой стены. Но он предполагает наличие элементарных строительных навыков. А если человек — дилетант в этом вопросе? Тогда нужно строить наземный погреб для хранения овощей своими руками отдельно стоящий.

Хранилища такого типа бывают 2-х видов:

с обваловкой:

— без обваловки.

Погреб с обваловкой

Такое хранилище предусматривает засыпку землей (обваловку), кроме стены с дверью. Обычно грунт берут торфяной, с низким теплообменом, способным «держать» тепло. А зимой снег станет дополнительным утеплением такого лабаза.

Это — самый простой в строительстве  наземный погреб для хранения овощей своими руками.

Особенно, если следовать пошаговой инструкции.

Шаг 1: подготовить основной материал.

Для этого применяют ошкуренные бревна или доски (можно б/у) диаметром или толщиной 20-25 см. Поскольку они углубляются в землю примерно на полметра, нужно обработать один край для большей долговечности: пропитать битумом или обжечь.

Шаг 2: построить стены.

По намеченному периметру (популярные размеры: 3×4 м, 4×8 м) бревна/доски нужно вкопать в землю обработанной стороной, потом надежно закрепить полученные стены вверху, чтобы конструкция получилась прочной.

Шаг 3: возвести крышу. 

При нешироком погребе (4-4,5м) можно сделать самую простую и «бюджетную» крышу — односкатную. Двускатную тоже несложно построить, подучив немного «матчасть».

Крышу любого вида составляют каркас и кровельный материал.

В самом простом варианте каркас состоит из стропил (наклонные балки, основа крыши) и обрешетки (настил, которого держит кровельный материал на стропилах).

Для стропил можно взять толстые доски, а для обрешетки —  горбыля (последняя доска при распилке бревна). Самый простой материал для покрытия кровли— рубероид.

Без мауэрлатов в этом случае можно обойтись и опирать стропила просто на стены.

Вот и все основные этапы: наземный погреб для хранения овощей своими руками в общих чертах готов! Правда, «ввести в эксплуатацию» в таком виде его не получится, поэтому «шагаем» дальше.

Шаг 4: сделать гидро- , теплоизоляцию.

Покрыть стены рубероидом — это будет гидроизоляция.

Для утепления торцовую часть закрывают 2-мя слоями досок, между которыми помещают слой рубероида. А все остальное засыпают (обваловывают) грунтом. Для дополнительного утепления можно засеять его стелющимися или просто низкорослыми растениями.

Шаг 5: вход в погреб.

Утепленную дверь обычно помещают на северной стороне и делают над ней навес.

Шаг 6: отвод воды.

Чтобы под стенами хранилища не скапливалась вода, по его периметру роют канаву глубиной полметра.

Шаг 7: устройство вентиляции.

Самый простой вариант — вытяжка в виде деревянного короба с задвижкой и 2-мя металлическими трубами (диаметром примерно 10 см) для проточной и вытяжной вентиляции. «Вытяжная» труба заканчивается под самым потолком, а «проточная» — на полметра над уровнем пола.

Погреб без обваловки

Не намного сложнее построить и такое хранилище. Для этого необходимо:

выкопать котлован глубиной полметра;

— стены выровнять и уплотнить;

— на дно насыпать слой керамзита или гравия для гидроизоляции, и 10-12 см глины — для защиты от вредителей. Сверху плотно уложить красный кирпич;

— стены котлована обложить кирпичом, ставя его на ребро. Для скрепления кирпича в известково-глинистый раствор добавляют песок. Кладка должна выступать из земли примерно на 30 см;

— такой погреб не «греет» земля, поэтому стены и потолок рекомендуют делать из  толстых (40-50 см) досок в 2 слоя с теплоизоляцией внутри;

— убрать щели, обшив стены рубероидом;

— возвести крышу;

— прокопать вокруг погреба отводную канаву;

— на торцевой стене нужно сделать:

1.Вход-лаз с двумя дверцами;

2.Небольшой тамбур для повышения теплоизоляции;

3.Вентиляционную трубу.

 

Надеемся, у вас все получится!

Всего доброго. Подписывайтесь на обновление (получение новых статей) моего блога, а в мобильнике перейдя в раздел обратная связь наберите свой Email в окошке для получения статей, не забывайте нажать на галочку для отправления и подтвердить рассылку в своей электронной почте.

С уважением А.М.

 

 

Хранилище для Овощей с Подогревом и Защитой от ГРЫЗУНОВ на портале Сделай сам

Самодельное хранилище для овощей с подогревом и защитой от грызунов или что можно сделать из листа старого железа.

Приветствую вас уважаемые гости и читатели этой статьи. Сегодня покажу какое забабахал хранилище с минимальными затратами и максимальным использованием старых материалов-погнали.

Давно эта идея не давала покоя-то руки  или ноги не доходили до реализации. Рабочего подвала пока у меня нет-ну а грызунам это только на руку или на зуб)).

Разгребая старые завалы, нашел лист старого но очень хорошего железа-понял, вот оно -надо делать. Прикинул размер-как раз на мой ящик хватит.

НАПИЛИЛ ЗАГОТОВОК

ПОЧИСТИЛ МЕТАЛЛ

ПОКРАСИЛ ВСЕ ЗАГОТОВКИ

НАЧИНАЮ СОБИРАТЬ ЗАГОТОВКИ -заранее заказал оцинкованные уголки нужных размеров, они будут работать соеденителями листов железа и заодно как декор.

ПОТИХОНЬКУ НАЧИНАЮ СОБИРАТЬ САМ ЯЩИК-выдерживая прямой угол и диагональ.

Края уголков загибаю и фиксирую.

Теперь здесь точно не один грызун не пролезет)).

Вот друзья ящик и готов.

Теперь  его надо  утеплять.

Здесь на выбор было два варианта-ПЕНОПЛАСТОМ или ПЕНОПЛЕКСОМ.

По нужным мне параметрам-подошел ПЕНОПЛЕКС.

А именно.

ПРОЧНОСТЬ

Низкая ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ

ЭКОЛОГИЧНОСТЬ

Кстати по теплопроводности ПЕНОПЛЕКС оказался на 30 % лучше ПЕНОПЛАСТА(при одинаковой толщине).Сам тест с замерами температуры есть в ролике-можете посмотреть.

Ну а я пока начинаю утеплять.

Клеятся листы очень просто-на клей пену-тут все уже придумано до нас-ничего изобретать не нужно, бери и делай)).

Пока сохнет клей-начинаю готовить обогреватель.

Его роль будет выполнять старая алюминиевая банка для крупы-походу еще времен СССР-тоже достал из старых залежей.

Счистил с нее краску

УСТАНОВИЛ ЕЕ по середине ящика.

Прикрутил в нее патрон под лампочку и акуратно прокинул всю проводку. Нагревателем будет лампа накаливания на 40Вт

Снаружи поставил выключатель и держатель провода.

Ну вот друзья-наше хранилище готово-вот как оно выглядит со стороны.

Хранилище получилось просто супер-теплое и прочное, то что нужно, для моего теплого Краснодарского края хватит за глаза. Размер получился из расчета железа-хватило как раз.

При желании конечно можно сделать нужного размера -это не проблема.

А так размеры следующие.

ШИРИНА -50см.

ВЫСОТА -50 см.

ДЛИННА 110 см. Все замеры по внутри ящика.

Сколько сюда влезет овощей-можете посчитать сами.

Друзья-вот такая сегодня получилась полезная самоделка для хозяйства.

Пишите-что думаете на этот счет, буду рад вашим лайкам и конструктивным подсказкам.

Смотрите видео-там много дополнительных деталей, замеров и размеров-сами понимаете, сложно все описать текстом. Ну а я прощаюсь до следующих самоделок-всем пока.

 

 

 

 

 

 

Стеллажи для овощей и фруктов: удобство в применении

Если вам посчастливилось по осени собрать богатый урожай, то, возможно, перед вами встал вопрос, как же его сохранить.

Весьма распространенная практика хранения овощей и фруктов в холодильнике или на балконе уже давно признана ошибочной.

Однако недостаток информации по этому поводу неизбежно приводит к тому, что многие хозяйки регулярно выкидывают подпортившиеся запасы, при этом растрачивая впустую как значительную часть своего бюджета, так и время, потраченное на сбор урожая.

От того, насколько правильно и рационально будет организовано ваше овощехранилище, будет зависеть и сохранность полезных свойств каждого растительного продукта.

Существует много интересных различных по удобству и габаритам способов хранения выращенного урожая. Но большинство считают самым подходящим стеллаж под фрукты и овощи.

Удачное решение – стеллажи для овощей и фруктов

Стеллажи для хранения продуктов пользуются большой популярностью у современных хозяек. В первую очередь потому, что прошло то время, когда все овощи и фрукты складировались без разбора в холодильник. Теперь уже научно доказано, что некоторые продукты ни в коем случае хранить в холоде нельзя. Так появилась необходимость организовать удобное и функциональное хранилище для овощей и фруктов при комнатной температуре или в прохладном помещении. Современные производители могут предложить огромный ассортимент различных стеллажей и полочек для хранения продуктов как пластиковых, так и деревянных, а также металлических или плетенных из лозы.

Достоинства стеллажей

Такие стеллажи для овощей и фруктов обладают рядом существенных достоинств:

  • возможность хранить все овощи и фрукты отдельно друг от друга;
  • хорошая циркуляция воздуха за счет использования открытых ящиков и полок;
  • рациональное использование пространства помещения благодаря различным вариантам конструкции.

Удобное хранилище своими руками

Организовать правильное хранение урожая помогут специальные стеллажи, которые можно легко сделать собственноручно. Изготовить стеллаж для фруктов и овощей своими руками можно как из натуральной древесины, так и из фанеры или ДСП. Также в качестве основы подойдет и старая ненужная мебель. Что для этого нам понадобится?

Самый простой вариант: реечки необходимой длины, фанера, старый шкаф (нужной высоты) и умелые руки. Набиваем рейки по внутренней стороне шкафа параллельно друг другу. Выпиливаем из фанеры нужной ширины необходимое количество полок и вставляем эти полочки на рейки. При желании из реечек можно сколотить бортики на полки.

Еще один практичный и очень бюджетный вариант – стеллаж из деревянных поддонов. Сделать такой довольно просто: поставить друг на друга и скрепить саморезами. Кстати, смотреться он будет оригинально и необычно. А благодаря экологичности материалов фрукты и овощи будут храниться в нем максимально долго, сохраняя при этом пользу и привлекательный внешний вид.

Экономим пространство

Если одни фрукты и овощи можно красиво разложить в вазы и поставить на кухне, то другие все же нуждаются в специальных местах для хранения. Многие современные кухонные гарнитуры уже оборудованы такими стеллажами, если же нет, то можно вполне организовать такие самим. Просто поместите на полки вашего кухонного пенала корзинки из плетеной лозы или деревянные боксы. Главное, чтобы они находились в хорошо проветриваемом месте подальше от газовой плиты и отопительных приборов.

Если у вас есть возможность оборудовать небольшое помещение под кладовую, можно поставить в ней стеллажи разных видов: к примеру, с полками и с выдвижными ящиками. Главное, помните – помещение должно хорошо проветриваться. Немного фантазии и минимум затрат – и вы создадите своим продуктовым запасам удобное и функциональное хранилище как в кладовой, так и в погребе или подвале.

этапы сооружения хранилища и его вентиляции

Вопрос сохранения урожая в зимний период для многих хозяев остается актуальным. Чаще всего под заготовки используется погреб, но не у всех есть возможность иметь его. При желании можно оборудовать своими руками овощную яму в гараже. Она поможет сохранить припасы в свежем виде несколько месяцев без финансовых затрат на дорогостоящие материалы и электроэнергию.

Выбор места

Сооружение для хранения запасов овощей и фруктов должно служить не один год. Для качественной постройки необходимо выбрать подходящее место. При проведении таких работ надо учитывать некоторые особенности. Например, участок должен быть на возвышенности, чтобы грунтовые воды не попадали в яму, поэтому заранее выясняют уровень их залегания.

Проверку можно сделать самостоятельно, пробурив скважину глубиной примерно 2,5 метра. В таком виде ее оставляют на несколько дней и затем проверяют, появилась ли там вода. Если место сухое, тогда можно смело приступать к обустройству хранилища. Другой вариант проверки — измерить глубину залегания в соседних колодцах.

Очень важно, чтобы на выбранной территории не было поблизости проложено инженерно-технических коммуникаций. Это может привести во время выкапывания земли к их повреждению.

Опытные мастера советуют перед началом строительства сделать для себя план. Он позволит лучше ориентироваться при выполнении работ.

Подготовительные работы

Определившись с местом под строительство овощной ямы своими руками, нужно подготовить строительные материалы. Рекомендуется не делать ее слишком большой, а вырыть овощехранилище:

  • по ширине 2−2,5 м;
  • глубиной не более 1.7 метра.

Копать надо подальше от стены гаража примерно на 0,5−0,6 м. Это позволит потом сделать более качественно гидроизоляцию сооружения.

Специалисты советуют обязательно утеплять овощехранилище, а также сделать вентиляцию в овощной яме. Внутреннюю часть можно оборудовать на свое усмотрение.

Хороший погреб должен иметь надежный спуск с удобными и крепкими ступеньками. Сверху его обычно накрывают люком, который будет служить входом в хранилище.

Этапы проведения строительства

Этапы проведения строительства

Сразу после выбора места надо вырыть котлован, предусмотренный планом строительства. После этого дно засыпают щебнем толщиной примерно 10 см и утрамбовывают его. Сверху засыпается слой строительного песка на 15 см, который также тщательно трамбуют.

Теперь следует приступать к заливке дна пола в овощной яме гаража. Для этого используется битумный состав или аналогичный материал. Чтобы сооружение было капитальным, следует на песок уложить слой гидроизоляции, например, рубероид. Заливку выполняют с применением армированного бетона, плиты.

Стены сооружения обычно обкладывают кирпичом, что легко сделать самостоятельно. Толщина должна быть в полтора кирпича.

Перед укладкой их обязательно обмазывают битумным раствором. Такой метод сделает кладку надежной и качественной.

Когда стены выложены, приступают к возведению потолка. Его делают в виде свода с помощью кирпичей. Их монтируют на шаблоны, изготовленные из деревянных досок. Также можно дополнительно оборудовать потолок бетонным перекрытием. Если речь идет о яме под гаражом, то он должен обладать повышенной устойчивостью, чтобы смог выдерживать груз машины.

В центральной части потолка делается вход в овощехранилище. Рекомендуется располагать его в центре лаза, оборудовав упором для крышки. Желательно утеплить потолок пенопластом либо слоем керамзита. Поверхность верхней части следует обработать горячим битумом и затем использовать для установки выбранный материал.

Рекомендуется выполнять теплоизоляционный слой потолка толщиной не менее 20 см. Самый простой вариант такого утепления — смесь опилок с цементом, который часто применяют жители сел. Неплохой альтернативой такому составу можно назвать стекловату.

Для привлекательного внешнего вида этой части ямы обычно применяют современные облицовочные материалы. Неплохой вариант для такой облицовки:

  • вагонка;
  • шифер.

Производители таких материалов обязательно указывают, какой вариант технологии лучше применять для их закрепления. Утепление всех частей хранилища рекомендуется выполнять только после оштукатуривания.

Вентиляция хранилища

Вентиляция хранилища

Большое значение при возведении такого сооружения имеет сухость и хороший воздухообмен. Эти критерии очень важны для обеспечения нужного микроклимата. В хранилище не должно быть резких температурных перепадов. Какая температура должна быть в овощной яме после ее обустройства, хорошо знают специалисты. Они рекомендуют следить за ее показателями с помощью установленного внутри градусника.

Оптимальный уровень будет от +3 до +5оС, что позволит хранить плоды в нормальном состоянии.

Кроме температурного режима, не следует забывать об уровне влажности. В идеале он составляет 85−95%, что обеспечит сохранность заготовки без разрушения полезных свойств. Самый простой вариант обустройства хорошей вентиляции — установить в разных углах котлована две трубы. Одна из них будет обеспечивать яму приточным, а другая вытяжным вентилированием помещения.

Для этого обычно берут пластиковые либо асбестовые трубы диаметром 0,1−0,15 м. Для создания приточной вентиляции размещают трубу, чтобы она начиналась на высоте 0,2 метра над уровнем пола. На такой же высоте она должна возвышаться снаружи над потолком хранилища.

Трубу для вытяжной вентиляции заводят в помещение подпола под потолок. Ее выход будет снаружи над крышей. Эту трубу следует располагать как можно выше — минимум на 0. 5 метра. Рекомендуется установить на концах труб задвижки. Они позволят регулировать поступление мощности потоков воздуха. Чтобы вредители и различные насекомые не смогли проникнуть по такой вентиляционной системе, следует наружные концы накрыть мелкой металлической сеткой. Сверху их покрывают специальными зонтичными колпачками для защиты от осадков.

Когда яма находится в гараже, то сделать такую вентиляцию довольно сложно. По этой причине оборудуют принудительный воздухообмен.

Даже применяя простой вентилятор, можно улучшить микроклимат в хранилище под овощи и фрукты. Однако, при таком методе следует учитывать, что он нуждается в подключении к электричеству.

При использовании механических устройств, их мощность должна соответствовать объему ямы, которая нуждается в вентилировании. Принудительная вентиляция обеспечивает воздухообмен в течение всего года, поскольку она является независимой. Хороший вариант такой установки — использование автоматической системы вентилирования. Для этой цели покупают контроллер. При включении задают необходимые параметры, поэтому включение и выключение прибора происходит в предусмотренном режиме.

Преимущества овощной ямы

Большинство людей делают на зиму заготовки. Это консервация, а также хранение свежих овощей и фруктов. Для этого необходимо иметь подходящее хранилище с оптимальным микроклиматом. В естественных условиях плоды будут лежать намного дольше, чем в холодильнике, и максимально сохранят свои полезные свойства.

Воспользовавшись советом специалистов, как можно сделать овощную яму в гараже, многие люди сооружают ее. Это очень удобно, поскольку такое хранилище всегда доступно. Оно не занимает много места и не требует больших финансовых вложений.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Схема овощехранилища, подготовка места и этапы строительства

Лето – время, когда плодоносят все растения. Чтобы получить богатый, качественный урожай фруктов и овощей, фермеру приходится работать не покладая рук. Но главный момент всего труда – сохранить все собранные за летний период дары природы. Поэтому многие задаются целью в постройке овощехранилища. Для правильного возведения строения нужно знать некоторые особенности и правила, чтобы отведенное помещение под хранение плодов длительный период времени отвечало заданным требованиям.

Содержание:

Подготовка места для постройки

Овощехранилище – небольшое помещение, в котором долго могут храниться фрукты и овощи. Оно специально оборудовано специальной теплоизоляцией, одержит вентиляцию. Кроме этого в помещении выведено определенное освещение и температурный режим. Строения бывают различного формата – подвалы, погреба, конструкции из металла с утеплителем поверх стен. Такие овощехранилища могут размещаться как под землей (заглубленные), так и наземные.

Надземные хранилища менее распространены, поэтому большинство фермеров выбирают заглубленные овощехранилища. Поэтому перед возведением строения рекомендуется определиться какой тип необходим.

Чтобы построить заглубленный погреб нужно выбрать место, оптимально подходящее для хранения овощей.

Лучший участок для постройки – сухой косогор, а почва под погребом – песок. Но если на территории участка располагается глиняный субстрат, то во время монтажа стен и пола нужно сделать качественный дренаж. Во время строительных работ рекомендуется отследить пролегание грунтовых подземных вод. Они должны протекать ниже днища строения минимум на 50 см.

Не менее важным условием для выбора определенного места является наличие садовых или плодовых деревьев. Их рядом с планируемым овощехранилищем не должно. Это необходимо потому что:

  • При монтаже есть вероятность повредить корневую систему культуры, что повлечет за собой гибель всего растения.
  • По мере разрастания корневищ, они могут разрушить стенки подземного здания, что негативно отзовется на хранении продукции.

Обязательно нужно проконтролировать каков будет вход в помещение. В случае, когда хранилище располагается в доме (погреб) обычно делают простой люк. Если предусматривается отдельно стоящее овощехранилище, то спуск в подземелье делают плавный, постепенно понижая скат крыши. Дверь рекомендуется открывать с северной стороны.

Из чего лучше сделать основу

На постройку овощехранилища влияют погодные условия. Весной и зимой возводить строение не рекомендуется, подземная вода в период с осени до весенних месяцев поднимается на значительный уровень выше своей оптимальной глубины залегания. Что может помешать строительству.

Перед началом работы, на участке отмечаются размеры будущего строительства, которое запланировано не только в уме у фермера, но и на строительном макете.

Если в планах постройка достаточно большого помещения для хранения значительных объемов припасов, то целесообразнее нанять технику для выкапывания котлована. В противном случае, для домашних заготовок и плодов и ягод с собственного приусадебного участка, хватит и маленького погребка. Для его постройки можно вырыть углубление самостоятельно с помощью кирки и лопаты.

Но каждая работа имеет свои преимущества и недостатки. Минусом большого экскаватора является то, что по мере удаления земельного слоя, он разрыхляет боковой грунт, что приводит к неизбежному осыпанию и проседанию части стенок. Поэтому после выкапывания придется дополнительно укреплять боковые стороны. При работе с помощью лопаты, углубление получается аккуратным, а слои грунта вокруг котлована не затронуты и не осыпаются при малейшем прикосновении.

Расстояние между стеной и грунтом требуется отступить около 0,5 метра. Яму рекомендуется выкапывать прямоугольной формы. Глубина ее не должна превышать 2-х метров, ширина – не меньше 2,5 метров, длины требуется придерживаться около 4 метров. В случае если предусмотрен боковой спуск, то в толще земли нужно вырыть углубление, которое впоследствии будет переделано в ступеньки с входом. После подготовки котлована приступают к формированию основы. Фермерам из южных регионов стоит выполнить пол из монолитного основания. При этом песок смешивается с цементом в соотношении 3 к 1 части. Обязательно учитывать гидроизоляцию.

Правила возведения основы для будущего овощехранилища:

  • В яме выкладывается опалубка, предварительно следует отступить от стенок углубления, оставив пространство для строительства стен.
  • В периметр опалубки засыпается песок, который разравнивается плотным слоем в 5-15 см. Его следует хорошо утрамбовать.
  • Сверху стелется гидроизоляционный материал (рубероид).
  • Подготовка цемента и его размещение по периметру опалубки.

Бетон вместо пола – самая надежная основа для хранилища овощей. Но в таком помещении придется постоянно держать под контролем влажность воздуха и температурный режим.
Альтернативой бетонного пола служит деревянная основа. Все первые действия вплоть до гидроизоляции полностью идентичны варианту с цементом. Единственное отличие, что вместо бетона плотно укладываются деревянные бруски.

Строим стены, потолок и крышу

Специалисты в строительном деле не рекомендуют использовать следующие виды материалов для выгонки стен под погреб:

  1. Железобетон – провоцирует сырость в помещении, подвергая гниению запасы и распространению болезнетворных микроорганизмов.
  2. Шлакоблок – имеет вредные примеси, негативно воздействующие на запасенные продукты.

Лучшим вариантом является кирпич или, в крайнем случае, деревянные бруски. Каждый из кирпичиков выкладывается друг на друга плашмя. Через каждые 3 ряда проверяют качества ровной выгонки стены, из-за того что есть вероятность смещения стены. В день следует выкладывать максимум до 7 рядов. Конструкция выкладывается до тех пор, пока не сравняется с краем котлована. Наружную часть строения обшивают рубероидом, который был прикреплен на битумную мастику. Главное, все стыки необходимо обработать, а внутренние швы – затереть.

Когда дело доходит до потолка выбирают, каким он будет – бетонным или деревянным.

Если используется бетон, то первым делом нужно выстелить балки, на которых размещается сетка. На балки изнутри прикрепляется фанера в виде листов, сверху обшита утеплителем. Последний этап – заливка бетона поверх всей конструкции и его высыхание. Если выбран деревянный потолок, то первыми устанавливаются балки, затем водружают бревна. Заключительная процедура – устилание поверх потолка рубероидных листов. Главным моментом такого потолка – его следует обработать антисептиком и специальным веществом, блокирующим процесс гниения.

Финишный этап – постройка крыши. Основной фактор отличного хранилища – отсутствие щелей. В противном случае погреб не удержит тепло, будет напитываться влагой. Строительство крыши требует выполнение нескольких этапов:

  • Выкладывается 3-и ряда кирпичей, чтобы каждый последующий слегка выступал внутрь.
  • Сверху стелется утепляющий материал.
  • Все неровности промазываются глиной, соединенной в растворе с соломой.
  • Залить стяжку, на которую сверху расстелить рубероид.

Таким образом, выполняя не сложные процедуры, в короткие сроки возводится отличное подземное укрепление. Если соблюдены все правила, то помещение будет сухим, надежным и долговечным.

Чем обустроить постройку внутри

Выстроив овощехранилище нужно подумать о технике, которая будет поддерживать определенный микроклимат для длительного хранения продуктов питания. Для этих целей рекомендуется приобрести:

  • Автоматическое оборудование – его работа направлена на постоянном поддержании необходимой температуры и заданной влажности в помещении.
  • Термостат – он призван регулировать показатель конденсата на оптимальном уровне. При увеличении данного уровня, препарат искусственно снизить влажность, чтобы убрать неблагоприятные условия для хранения овощей и фруктов.
  • Комплексная система контроля микроклимата – в ее функционале есть программа выбора овощей, которые необходимо хранить. Под них техника выбирает оптимальный микроклимат, поддерживающий условия для длительной сохранности.
  • Холодильные установки.
  • Тепловое оборудование.

Перед покупкой нужно ознакомиться с той или иной техникой, чтобы точно знать подходит она для выстроенного овощехранилища. Ведь нередко покупается дорогостоящее оборудование, которое либо не пригодно для эксплуатации в заглубленных помещениях, либо в них нет необходимости.

Освещение и вентиляционная система

Еще во время строительства стенок следует позаботиться о вентиляции помещения. Для этой цели следует приобрести 2-е пластиковые трубы. Одну размещают на расстоянии 30-50 см от поверхности пола. Эта труба будет поставлять свежий воздух. Вторую следует проложить за 10-20 см над верхним перекрытием. Обе трубы вывести в крышу, но до конца не довести буквально 30 см.

Сверху на каждое отверстие надеть и закрепить сетки, препятствующие попаданию внутрь погреба насекомых и жуков. Возвести грибки, закрывающие отверстие от попадающей влаги. В весеннее время, после зимы, а также перед осенними холодами вентиляционные трубы прочистить от возможной пыли, образовавшейся паутины и налипшей грязи.

Правильная вентиляционная система и безопасное освещение внутри овощехранилища обеспечит его использование долгие года.

Подготавливая освещение нужно подумать о безопасности. Для этого рекомендуется установить трансформатор понижающего типа (220 на 12 В). Его требуется разместить на отдельном столбе или непосредственно в доме.

Для защиты линии освещения используют автоматический выключатель на 10 А. Проводку, обезопасив, помещают перед выходом в металлическую трубу. Кроме этого используют металлический рукав, чтобы спрятать в них провода под электрическим напряжением. Это необходимо, чтобы на них не попала влага. Оптимальное количество ламп – 2-3 по 3 Вт.

Преимущества овощехранилища

Основные преимущества подземного помещения, используемого в качестве хранилища для овощей и фруктов на длительный период времени:

  1. Постройка легко возводится, даже при недостатке опыта в строительстве.
  2. Не требует существенных финансовых вложений.
  3. Если постоянно проветривать, не допускать чрезмерного переувлажнения, соблюдать правила гигиены и поддерживать чистоту, то погреб прослужит долгие срок.
  4. При необходимости легко наладить температуру, контролировать вентиляцию и конденсат.
  5. Есть возможность самостоятельно спланировать полки и места для выкладывания продукта насыпью.
  6. Надземная часть легко превращается в дополнительный декор приусадебного участка или используется для хозяйственного обихода.

Таким образом, подземное овощехранилище – не только качественное место для сохранности продуктов в течение всей зимы, но и удобное хозяйственное помещение. Кроме этого, им можно оригинально задекорировать собственный участок. Чтобы возвести такую постройку, не требуется иметь особого ума или возможностей. Главное, нужно располагать желанием выполнить все самостоятельно.

Больше информации можно узнать из видео:

 

пошаговая инструкция. Особенности конструкции данного строения

Kак построить погреб своими руками: пошаговая инструкция, видео обзор. Погреб – важный элемент любого загородного участка, он незаменим для хранения овощей, фруктов и консервации. В статье содержится информация о том, как построить погреб на даче своими руками: пошаговое описание поможет учесть массу нюансов, начиная от правильного выбора места и заканчивая монтажом гидроизоляции и электропроводки. Внешнее обустройство постройки также имеет большое значение, а сооружение стеллажей и ящиков поможет эффективно использовать пространство.

Процесс возведения стен погреба из красного кирпича

Разновидности и особенности погребов

Не стоит путать погреб и подвал. Сооружение своими руками погреба на даче может свестись к простому выкапыванию ямы и минимальному ее обустройству. Выбор типа конструкции зависит от многих параметров, например, от ее целевого назначения, от климатических условий региона, финансовых возможностей и пр. Также при выборе типа и материалов для постройки погреба на даче своими руками нужно учитывать место его расположения.

Отдельно стоящую постройку возвести проще, чем, например, осуществить строительство погреба под домом, однако такой вариант потребует большего количества материалов, а значит и финансов. Сделать хранилище под жилым домом или хозяйственной постройкой обойдется дешевле, однако этот вариант ограничен в пространстве.


Обустройство погреба позволит долгое время сохранять консервацию и другие продукты

Одним из самых популярных вариантов является погреб-ледник. Он отлично справляется с функцией долгосрочного хранения продуктов даже в жаркое время года и особенно востребован в южных регионах. Построить такой тип погреба в частном доме своими руками довольно сложно и дорого, но результат отличается высокими эксплуатационными характеристиками, долговечностью и надежностью.

Еще один хороший вариант данной постройки – это хранилище из двух секций. Как правило, такой тип используется тогда, когда нужно избежать перемешивания запахов различных овощей и фруктов, которые одновременно хранятся в погребе. Для постройки такого хранилища нужно меньше материалов, чем для ледника.

Отдельный тип погреба – винный. Он используется для хранения продуктов виноделия, имеет свои особенности конструкции и нюансы, которые нужно учитывать, чтобы осуществить правильную постройку погреба. Как правило, в таком хранилище можно хранить не только вино, но и различную консервацию.


Винный погреб имеет конструктивные особенности, которые обязательно должны учитываться еще на этапе планирования постройки

Нюансы обустройства погреба своими руками при высоком уровне грунтовых вод

При выборе места под хранилище очень важно учесть такие факторы, как общая влажность грунта и уровень грунтовых вод. Чем он ниже, тем проще будет строить конструкцию, а также реже понадобится ремонт. Если речь идет об отдельно стоящем сооружении, то стоит выбрать самое высокое место на вашем участке. Определять уровень грунтовых вод лучше всего тогда, когда он максимален, то есть весной или осенью. Если на участке есть колодец или скважина, то определить максимальную отметку можно по ним, в противном случае придется бурить скважину отдельно.

Несколько сложнее будет осуществляться постройка погреба, если близко грунтовые воды. Как сделать это максимально эффективно? В первую очередь, необходимо большое внимание уделить гидроизоляции сооружения. Также при повышенной влажности грунта для лучшей гидроизоляции погреба от грунтовых вод стоит использовать строительные материалы, характеризующиеся повышенной устойчивостью к воде. В таком случае не следует использовать дерево или фанеру, а лучше отдать предпочтение бетону и кирпичу.


Схема устройства отдельно расположенного погреба: 1 — фундамент; 2 — ступени; 3 — защитное ограждение; 4 — стены; 5 — потолочный свод; 6 — вентиляция; 7 — гидроизоляция; 8 — насыпной грунт

Полезный совет! Проверить уровень грунтовых вод можно и по народным приметам. Для этого нужно оставить на месте строительства кусок шерсти и куриное яйцо, а сверху их накрыть глиняным горшком. Если утром и на шерсти, и на яйце будет роса, то грунтовые воды близко, а если только на шерсти – далеко.

Рекомендации по строительству погреба своими руками: как сделать максимально эффективно

Вне зависимости от того, какой тип конструкции вы выбрали или какие материалы собираетесь использовать, существует ряд общих рекомендаций, которых стоит придерживаться при пошаговом строительстве погреба своими руками:

  • если вы собираетесь использовать деревянные элементы, то их необходимо предварительно обработать специальной пропиткой, чтобы защитить от пагубного воздействия влаги;
  • строительство погреба лучше всего начинать летом, тогда уровень грунтовых вод находится на нижней отметке. В таком случае грунт будет наиболее сухим, а риск затопления конструкции – минимальным;
  • для обеспечения эффективного хранения продуктов очень важно продумать систему вентиляции;
  • если вы хотите, чтобы конструкция поддерживала нужную температуру, то рекомендуется при строительстве погреба своими руками сделать две двери, разделенные тамбуром;


Чтобы построить действительно хороший погреб, нужно тщательно изучить особенности материалов и типы конструкций

  • особое внимание также нужно уделить теплоизоляции, тогда будет обеспечена оптимальная температура в погребе в любое время года;
  • выбор инструментов и материалов для строительства является очень важным, поэтому заранее стоит ознакомиться с преимуществами и недостатками различных типов. Саму стройку нужно осуществлять в четко рекомендуемом порядке.

Особенности использования различных материалов

Чаще всего при постройке используются такие материалы, как кирпич или бетонные блоки. Они лучше всего переносят повышенную влажность и низкие температуры, а также характеризуются долговечностью, надежностью и относительно невысокой стоимостью. При строительстве своими руками погреба из кирпича стоит учитывать особенности эксплуатационных характеристик каждой из разновидностей данного материала:

  • шлакоблок или вспененный кирпич отличается повышенной хрупкостью, поэтому данные разновидности не рекомендуется применять при строительстве подземного хранилища;
  • силикатный кирпич более прочный, но очень плохо реагирует на повышенную влажность. Это значит, что постройка из него не сможет похвастаться длительным сроком эксплуатации;


Идеальным материалом для возведения стен погреба является красный кирпич

  • красный кирпич является идеальным вариантом для погреба в частном доме. Как сделать постройку из этого материала максимально эффективной, можно узнать из многочисленных пошаговых инструкций от специалистов.

Если же вы решили использовать при постройке бетонные блоки, то вам определенно понадобится специализированная строительная техника, так как они характеризуются большим весом. Погреб из них прослужит долго и хорошо сохранит температуру.

Также при строительстве погреба в доме своими руками можно использовать кирпич, уже бывший в употреблении, если это позволяет его состояние. А в том случае, если вы собираетесь просто обшить земляную яму деревянными досками, их необходимо тщательно обработать антисептиками для предотвращения гниения.

Обратите внимание! Использование бетонных плит, армированных металлом, тоже возможно. Но в таком случае поддерживать нужную температуру будет достаточно сложно, поэтому данный материал не стоит использовать для постройки, в которой вы собираетесь хранить продукты.


Схема устройства полузаглубленного погреба из кирпича

Погреб на даче своими руками: пошаговое руководство для строительства

Четкое соблюдение последовательности действий является залогом правильного погреба. Как сделать постройку максимально эффективной, потратив на это минимум времени и усилий? Для этого монтажные работы нужно выполнять в определенном порядке.

Обустройство ямы

С выбранного участка снимается дерн, после чего земля разравнивается и выполняется разметка. На многих фото погреба своими руками видно, что для обустройства котлована часто используется специализированная строительная техника, но если нет такой возможности, то можно использовать лопаты и заступы. Преимущество работы ручным инструментом состоит в том, что это позволяет сохранить структуру грунта. Если земля на выбранном участке рыхлая, то стены ямы должны идти под уклоном, чтобы избежать осыпания.


Строительство погреба своими руками. Шаг 1: выкапывание ямы

Габариты погреба зависят исключительно от ваших потребностей, но помните, что размер ямы должен быть на 0,5 м больше, чем размер самой конструкции. В процессе того, как вы строите погреб своими руками, выкопанную плодородную землю можно распределить по дачному участку. Ровность дна после окончания работ нужно замерить уровнем и подправить, если это необходимо.

Возведение фундамента

Хотя без этого этапа можно и обойтись (просто засыпав дно котлована щебнем или залив битумом) обустройство фундамента позволит повысить уровень гидроизоляции погреба от грунтовых вод. Как сделать фундамент максимально эффективным, но не особо дорогим? Для этого можно использовать армирующий каркас, поверх которого заливается бетонная смесь. Рекомендуемая высота фундамента составляет около 40 см. Монтаж фундамента является обязательным условием при строительстве погреба на даче своими руками, если грунтовые воды близко. Как сделать фундамент правильно – подскажут тематические видео в интернете.


Строительство погреба своими руками. Шаг 2: обустройство фундамента

Возведение стен

Если вы используете для строительства погреба под домом своими руками кирпич, то вам понадобится ряд специализированных инструментов. К ним относится мастерок, строительный шнур, молоток каменщика, строительный уровень и ведро для раствора. Для большей эффективности работ следует воспользоваться помощью еще одного человека.

В качестве соединяющего кирпичи раствора можно использовать смесь глины с песком или же цемент. При строительстве подземного или наземного погреба своими руками кладку следует начинать с углов, а первый ряд укладывается без использования раствора, чтобы точнее спланировать положение стены. Кирпичи следующих рядов в раствор нужно утапливать до того момента, пока толщина шва не станет равна примерно 12 мм.


Строительство погреба своими руками. Шаг 3: возведение стен

Полезный совет! Обязательно используйте при укладке стен строительный уровень и отвес. При помощи первого проверяется, насколько ровно уложен кирпич, а при помощи второго – правильность углов.

Монтаж перекрытия погреба своими руками

При строительстве потолка лучше всего использовать деревянные доски. Если сооружение строится под домом, то в качестве перекрытия можно использовать балки, а потолок наземного погреба на даче своими руками пошагово делается из плит ПКЖ или шифера. При этом поверхность может быть плоской или двускатной.

Теплоизоляция потолка делается по тому же принципу, что и теплоизоляция обычной кровли – промежуток между деревянными балками и кровельным материалом заполняется слоем теплоизоляции.


Строительство погреба своими руками. Шаг 4: монтаж перекрытия

Виды и особенности монтажа пола в погребе

Существует множество различных вариантов обустройства пола в погребе, какой лучше – зависит от ваших предпочтений, целевого назначения постройки, особенностей грунта и других факторов. Следует также заранее ознакомиться со спецификой каждого способа, это поможет быстро и качественно построить погреб своими руками. Как видео, так и фотоинструкции смогут значительно облегчить процесс монтажа.

Земляной пол – самый простой и дешевый вариант. Существует заблуждение, что правильный пол в погребе должен быть только земляным, однако это не так. Даже хорошо уплотненный грунт не защитит помещение от сырости и плесени.

Если вы все-таки решили сделать в погребе грунтовый пол, то основание необходимо тщательно выровнять и утрамбовать, после чего засыпается слой гравия толщиной примерно в 10 см. Преимущество такого варианта – нулевая стоимость монтажа, а вот недостатков гораздо больше. К ним относится высокий риск затопления помещения и высокая вероятность того, что металлические элементы будут ржаветь, а деревянные – гнить.


Погреб с насыпным песчаным полом

Бетонный пол – хороший вариант защитить помещение от высоко расположенных грунтовых вод. Бетонная стяжка может выступать не только в качестве напольного покрытия, но и в качестве основания для монтажа других материалов.

Для строительства бетонного пола очень важно выровнять поверхность, после чего монтируется подушка из щебня и песка толщиной в 15-20 см. Песок необходимо тщательно увлажнить и утрамбовать, а сверху залить битумом. Для того чтобы бетонное основание было максимально прочным, сверху на слой битума можно установить металлическую решетку. После этого можно приступать к заливке бетона.

Слой гидроизоляции вы можете монтировать как на песчаную подушку, так и поверх бетона. Во втором случае сверху необходимо залить еще один бетонный слой.

Пол из глины – надежный, но очень трудоемкий в плане монтажа вариант. Требует большого количества высококачественного материала, поэтому используется достаточно редко. Глина считается одним из самых экологичных материалов. Укладывается она на основание из щебня толщиной в 10-15 см, которое можно пропитать битумом. Под глину стоит монтировать слой гидроизоляции из рубероида или другого материала, а трещины, которые могут образоваться после высыхания, заделываются глиняно-известковой смесью.


Пол в погребе, построенном собственноручно, обустроен из бетона

Кирпичное покрытие – прочное, долговечное и отличающееся привлекательностью внешнего вида. К тому же материал является достаточно дешевым и простым в монтаже. Кирпичный пол укладывается на подушку из мелкого щебня или гравия, сверху заливается раствор из глины. Кирпичи слегка утапливаются в раствор вплотную друг к другу. Также в швы между кирпичами можно забивать при помощи жесткой щетки цементный раствор.

Деревянный пол – используется в наземных вариантах погреба или там, где грунтовые воды расположены очень глубоко. Перед монтажом дерево необходимо обрабатывать специальными пропитками для продления срока службы. Деревянные доски монтируются сверху на лаги из бруса, которые, в свою очередь, укладываются на основание из щебня и глины. Прикручивать доски лучше всего при помощи саморезов, но можно и просто прибить гвоздями.

Обратите внимание! Для каждого из материалов вам понадобится отдельный набор инструментов, приобретением которого лучше озаботиться заранее.


Пример устройства вентиляции: 1 — для погреба под домом; 2 — для отдельно стоящего погреба

Проектирование и монтаж системы вентиляции погреба

Если вы строите наземное сооружение, то приток воздуха в погреб может осуществляться естественным путем через небольшие отверстия. Для подземной конструкции вентиляция должна быть приточно-вытяжной. Выход вытяжной трубы должен быть расположен возле потолка, а всасывающей – возле пола. На многих фото погреба на даче своими руками видно, что выходные отверстия вентиляции оборудуются специальными шторками, это позволяет точнее контролировать температуру в помещении.

Монтаж лестницы и дверей

Если погреб строится под домом или при необходимости сэкономить место, стоит делать практически вертикальную лестницу в погреб своими руками. Как сделать ее максимально безопасной для спуска? Рекомендуется использовать поручни. Фото лестницы в погреб своими руками показывают, то она может быть построена из деревянных досок, закрепленных прямо в земле, а также из кирпича или других материалов.

Двери монтируются в наземных вариантах конструкции, в остальных случаях используется люк. Сделать люк в погребе своими руками достаточно просто.


В погребе оборудована лестница из металла

Изготовление люка

Если погреб расположен под домом или хозяйственной постройкой, то в качестве входной перегородки используется люк. Вы можете купить люк для погреба, а можете сделать его своими руками. Второй вариант позволит получить конструкцию, в точности соответствующую вашим потребностям. Самостоятельный монтаж люка включает в себя следующие этапы:

  • выбирается место для будущего входа. Очень важно, чтобы доступ к нему был максимально простым и не загромождался полками, ящиками и другими предметами;
  • определяются габариты люка. Тут все зависит от ваших потребностей, но его параметры не должны быть меньше чем 75х75 см. Для того чтобы помещение было герметичным, боковые грани люка необходимо обшивать уплотнителем;
  • изготавливается крышка люка в погреб. Как сделать ее легкой и прочной? Для этого лучше всего использовать пропитанные олифой деревянные доски. Они соединяются между собой рейками, а с одной стороны крышки прибивается лист фанеры. Если речь идет о погребе в жилом доме, то сверху крышку люка можно обшить тем же напольным покрытием, что и пол вокруг нее. Стоит учитывать, что если планируется обустройство люка для погреба под плитку, его конструкция должна быть выполнена из достаточно прочных материалов, способных выдержать весь керамики. Если же вы предпочитаете использовать сталь, то для крышки понадобится лист толщиной не менее 3 мм, который приваривается на металлическую раму;


Схема устройства люка для погреба

  • прикрепляется ручка. Лучшим вариантом станет специальная скрытая или откидная конструкция. Если погреб находится в нежилом помещении или есть необходимость сэкономить, то можно использовать обычную дверную ручку;
  • прикручиваются петли. Это могут быть обычные дверные петли или автомобильные с пружинами. Последний вариант позволит легче открывать крышку и фиксировать ее в любом положении.

Ответов на вопрос о том, как сделать люк в погребе своими руками, существует множество, поэтому стоит выбирать вариант, наиболее подходящий в вашем конкретном случае.

Проводка и освещение

Ввиду того, что конструкция погреба предусматривает повышенную влажность, проводка в нем обязательно должна быть надежно изолированной. Оптимальным вариантом для проводки являются медные провода с двойным слоем изоляции. Лампочки стоит размещать в самых сухих местах и дополнительно оборудовать защитными колпаками. Категорически запрещается делать розетки при постройке погреба. Как правильно сделать проводку максимально безопасной можно посмотреть на обучающих видео от специалистов.


Лампочки в погребе необходимо размещать в сухих местах и обязательно оборудовать колпаками

Монтаж гидроизоляции в погребе

Как уже было сказано, изоляция от влаги является очень важным моментом при строительстве погреба на даче своими руками. Как сделать гидроизоляцию наиболее эффективной – существует масса вариантов, а выбор оптимального из них зависит от уровня влажности грунта и конструктивных особенностей постройки.

Гидроизоляция может быть внешней или внутренней. Внешняя делается еще на этапе строительства, при этом стены снаружи обшиваются изолирующими материалами, а также монтируются водостоки, дренажные колодцы и другие конструкции. Внутренняя изоляция делается уже после того, как погреб построен. В таком случае перед использованием изоляционных материалов следует осуществить отвод грунтовых вод, иначе работы будут неэффективными.

Типы материалов, использующихся для внутренней гидроизоляции

Если вы сделали погреб на даче своими руками из водонепроницаемого бетона, то вам вряд ли понадобиться дополнительная обшивка изоляционным материалом. А вот для конструкции из кирпича можно использовать следующие варианты гидроизоляции:

  • мастика или битум – используются в тех случаях, когда уровень грунтовых вод находится ниже уровня пола. Раствор разогревается и тонким слоем наносится на стены, в результате чего образуется надежная водонепроницаемая пленка;


Гидроизоляционный материал мембранного типа

  • проникающая гидроизоляция – наиболее дорогостоящий, но и самый эффективный вариант. Он хорош тем, что повышает не только уровень устойчивости стен к влаге, но и их морозостойкость. Также проникающая гидроизоляция надежно заделывает все трещины и микропоры, характеризуется длительным сроком службы и быстро монтируется;
  • полимерный раствор на базе цемента – является одним из самых надежных и простых в нанесении материалов для гидроизоляции. Он плотно прилегает к стенам и надежно защищает их от механических повреждений;
  • влагоизоляция мембранного типа – состоит из различных полимеров, среди которых большой популярностью пользуется жидкая резина на основе битума.

Обратите внимание! Очень важно наличие эффективной вентиляции для надежной гидроизоляции погреба на даче своими руками. Как построить систему вентиляции так, чтобы в хранилище не конденсировалась лишняя влага? Для этого лучше всего подходит монтаж приточно-вытяжной системы.


Схема устройства тепло- и гидроизоляции погреба

Порядок монтажа гидроизоляции

На многочисленных фото погреба в частном доме видно, что гидроизоляция может быть скрыта под декоративными настенными панелями. Это не является обязательным условием, а влияет только на внешний вид стен. Нюансы монтажа гидроизоляционного слоя зависят от типа выбранного материала.

Гидроизоляцию с использованием битума или мастики для стен погреба под домом сделать своими руками, как правило, не составит особого труда. Для этого стены нужно предварительно оштукатурить, а саму гидроизоляцию лучше всего наносить в два слоя. Перед окончательным высыханием покрытия его рекомендуется посыпать мелким сухим песком.

Перед монтажом проникающей влагоизоляции, поверхность стен необходимо тщательно очистить от грязи и пыли, после чего смочить водой. После нанесения слоя изоляции в течение нескольких дней его также необходимо постоянно увлажнять. Бетонные стены перед монтажом проникающей гидроизоляции обрабатываются металлической щеткой.


Один из самых эффективных вариантов защиты от влаги — проникающая гидроизоляция

Для нанесения жидкой резины, стены необходимо обязательно выровнять и очистить. После этого поверхность грунтуется и на нее при помощи кисти, шпателя или валика наносится гидроизоляционный материал. Отделочные материалы можно монтировать прямо на слой жидкой резины после ее высыхания. На фото винных погребов, к примеру, видно, что стены обшиты деревянными панелями.

Цементно-полимерная смесь наносится на хорошо увлажненные стены при помощи зубчатого шпателя или кисти. Лучше всего делать это в несколько слоев.

Монтаж полок в погребе своими руками: фото и инструкция

Полки и стеллажи – неотъемлемые элементы любого погреба и подвала. Существует несколько видов стеллажей для погреба, купить которые можно в специализированных магазинах, однако гораздо проще и экономнее сделать их своими руками. Самыми популярными вариантами являются следующие:

  • стеллажи из дерева – один из самых распространенных ответов на вопрос, из чего сделать полку в погребе. Материал отличается экологичностью и простотой в работе, а для стеллажей лучше всего использовать брус сечением 100х100 мм и доски толщиной 3-4 см. Схема монтажа очень простая – из бруса делаются стойки, в которых пропиливаются гнезда для фиксации полок. Для того чтобы полки из дерева прослужили дольше, их пропитывают специальными составами;


Монтажные размеры деревянного стеллажа для погреба

  • бетонные стеллажи – хороший вариант, если вы хотите знать, как сделать полки в погребе максимально долговечными и устойчивыми к влажности. Для создания бетонных полок можно использовать плиты из армированного бетона или ниши в стенах, которые заливаются бетонной стяжкой;
  • полки из стального уголка – используются в помещениях с низким уровнем влажности, иначе конструкции очень быстро могут начать ржаветь. Для того чтобы сделать полку в погребе для банок, как правило, используется сварочный аппарат, но можно обойтись и простыми саморезами. Сначала из металлических реек изготавливаются рамы, затем к ним крепятся полки;
  • пластиковые стеллажи – один из самых экономных и простых вариантов, который отличается привлекательностью внешнего вида и устойчивостью к влаге. Однако пластик довольно плохо переносит низкую температуру, поэтому не может похвастаться долговечностью.

Полезный совет! Задаваясь вопросом о том, как сделать полку в погреб своими руками, и какой материал для этого выбрать, учитывайте уровень влажности в помещении, а также средний вес банок и ящиков, которые будут храниться на стеллажах. Бетон отлично выдерживает даже очень большую нагрузку, а вот пластик не может этим похвастаться.


Вдоль стен погреба обустроены полки из дерева

Из этих же материалов можно сделать в погреб ящики для картошки. Как правило, они оборудуются съемными крышками, которые устанавливаются при необходимости. Независимо от того, какой материал вы выберете, в теплое время года полки и ящики рекомендуется выносить для просушки на улицу. Это позволит избежать возникновения плесени и размножения болезнетворных микроорганизмов.

Когда строительство и внутреннее обустройство погреба будет завершено, можно задуматься о внешней отделке наземного сооружения. Ее вариант зависит исключительно от ваших предпочтений – можно просто насыпать земляной холм, а можно украсить его дерном или декоративной травой, превратив в элемент ландшафтного дизайна. Используйте в процессе строительства погреба своими руками видео- и фотоинструкции, которые помогут учесть все нюансы и обустроить практичное и функциональное помещение.

Погреб на даче сложно заменить холодильником: только специальное помещение вместит овощные запасы и десятки баночек с салатами, вареньями и соленьями, которые с любовью приготовили рачительные хозяйки. Один из популярных вариантов – не использовать подвал жилого здания, а построить погреб своими руками неподалеку от дома, сделав оригинальную внешнюю отделку и оборудовав по своему вкусу внутреннюю часть.

Следует отличать два понятия – погреб и подвал. Помещение, которое находится в доме под первым этажом, то есть ниже уровня земли, обычно называют подвалом. Площадь его чаще всего равна площади дома, поэтому он с легкостью вмещает несколько хозяйственных блоков. Там могут располагаться кладовые (в том числе и погреб), бойлерная, прачечная, а при продуманной теплоизоляции – дополнительная комната или бассейн. Распространенный вариант – просторный гараж, объединенный с мастерской.

Погреб имеет более конкретное назначение – он служит только для хранения продуктов: сезонного дачного урожая или консервированных запасов. Помещения оборудованы большим количеством удобных полок, стеллажей, подставок, а также вентиляционной системой и спланированной теплоизоляцией, создающий наиболее подходящий режим для хранения свежих овощей. Для некоторых продуктов предусмотрен ледник (природный морозильник). Погреб может располагаться как в подвале жилого дома, так и на отдельной территории, в землянке или надземном строении. Возвести погреб на даче своими руками не сложнее, чем построить беседку или баню.

Отдельно стоящий погреб – возможность украсить приусадебную территорию оригинальным строением самой невероятной конструкции, отражающей стилевую направленность всего участка

Каменная кладка, необычная форма, тяжелые двери с железными петлями и засовами – и перед нами не простой деревенский погреб, а фрагмент старинного замка

Самостоятельное строительство полузаглубленного погреба

Самый распространенный вариант дачного погреба – полузаглубленный. Он дает возможность одновременно убить двух зайцев: украсить территорию оригинальной постройкой и создать оптимальные условия для хранения овощей и фруктов.

Особенности конструкции данного строения

Все строение делится на две разные по размерам части, одна из которых находится над землей, вторая – полностью в земле. Заглубление нижней части во многом зависит от уровня грунтовых вод. Если он позволяет, то глубина хранилища достигает 2,3-2,5 м. Высота верхней части зависит от назначения. Если это просто декоративный тамбур, то он невелик по площади и ограничивается высотой входной двери, равной росту человека. Если надземная часть играет роль летней кухни, столовой или гостевого домика, то высота потолков может равняться 2,5 м.

Желание построить полузаглубленный погреб как правило возникает тогда, когда подвал дома не предназначен для хранения продуктов, к тому же есть необходимость в возведении дополнительной постройки, например, летней кухни. Безусловно, нужен подробный план работы и схема будущего строения. Для стен погреба можно использовать любые материалы, так как его строительство аналогично возведению обычного дома с подвальным помещением. Как правило, применяют кирпич, бетон, камень, а для надземной части отлично подходит дерево.

Прекрасный образец полузаглубленного дачного погреба: небольшой каменный тамбур с деревянной крышей возвышается над землей, а хранилище находится под землей

Полузаглубленный погреб: а – вид сверху; б – в разрезе; 1 – теплоизоляционный слой; 2 – финишная побелка; 3 – верхний слой – плитка; 4 – битумная обмазка; 5 – фиксация глиняным замком; 6 – основание

Пол в подземной части заливают бетоном, иногда останавливаются на утрамбованной глине. Для перекрытий идеально подходят деревянные балки. Все части строения: стены, пол, перекрытия – покрывают теплоизоляцией из подручных материалов, например, глиняной смазки. Идеальный вариант – использование современной гидроизоляции: минваты, битумных и полимерных покрытий.

Соединяет оба яруса удобный люк, размеры которого определяются с учетом переносимой тары – мешков, ящиков, ведер, банок.

Лестница, ведущая в погреб, обычно выглядит как обыкновенная стремянка. Если наземное помещение дополнительно не отапливается, верхняя часть оборудуется люком

Общие правила строительства независимого погреба:

  • Строительство ведется в теплое время года.
  • Для возведения погреба идеально подходит возвышенность.
  • Обязательное условие – оборудование помещений погреба вентиляцией.
  • Деревянные детали дополнительно обрабатываются антисептиком.
  • Входная дверь располагается с северной стороны.

Подземная часть – погреб

Для начала необходимо вырыть котлован, который на полметра в каждую сторону больше погреба. Запасные 50 см пригодятся, когда потребуется сделать гидроизоляцию стен или провести коммуникации. Стены выкладывают из кирпича, бетонных блоков или камней. Если в ход идут деревянные бревна или брус, то каждую деталь следует обработать специальными средством от гнили и плесени. Часто делают монолитное бетонное строение в виде цоколя: подготавливают опалубку, сооружают из арматуры некое подобие сетки и заливают его бетонным раствором. Для защиты углов и стыков используют рубероид. После демонтажа опалубки стены с обеих сторон штукатурят цементным раствором.

Есть решение как не ждать длительного высыхания бетона. Вместо монолитной заливки можно использовать асбестоцементные листы, зафиксированные на деревянной обрешетке. С внешней стороны установленную конструкцию следует покрыть битумной мастикой.

Штукатурка для гидроизоляции стены с внешней стороны отличается от обычной: в ее состав входит битумная масса, которая является отличным водоотталкивающим материалом

Защитой от грунтовых вод, способных не только увеличить влажность внутри помещения, но и разрушить стены, служит дренажный слой. Он может сообщаться с водосборным колодцем, вырытым вблизи погреба. В качестве дренажного материала используют гравий, кирпичный бой, камень небольшой фракции, щебень.

Если погреб строится на косогоре или в траншее, обязательно нужно позаботиться об отводе воды, вырыв выше по склону небольшие канавки

Основание строения защищают влагонепроницаемой подушкой: высыпают слой битого кирпича или щебня, утрамбовывают его и заливают разогретым битумом.

Монтаж вентиляции

Чтобы в подземном помещении не скапливались опасные газы и не появлялась лишняя влага от конденсата, необходимо устроить вентиляцию – примитивную систему, состоящую всего из одной трубы. Подойдет недорогая оцинкованная труба диаметром 10-15 см. Один ее конец выходит в помещение, где хранятся овощи, второй – на улицу. Более совершенное решение подразумевает наличие двух труб: одна, находящаяся под потолком, предназначена для вытяжки, вторая, над полом, – для свежего воздуха.

Надземное сооружение – погребница

Надземная часть сооружается в последнюю очередь, когда полностью завершены работы по оборудованию погреба, сделан глиняный замок и обратная засыпка. Она должна быть шире нижней части, чтобы с верхней стороны защитить подполье от низких температур, дождей и таяния снега.

Вариантов строительства погребницы несколько – от миниатюрного тамбура до просторного помещения. Если ее основное назначение состоит в защите люка, ведущего под землю, то достаточно сделать хорошую гидроизоляцию и плотно прилегающую дверь. Если планируется сделать полноценное помещение, подходящее для частого пребывания, например, летнюю кухню, то к благоустройству придется отнестись более серьезно. Особое внимание нужно уделить обустройству кровли, теплоизоляции и облицовке стен. Заключительный этап строительства погреба касается внутренней отделки.

Погребница, находящаяся частично или полностью под землей, естественным образом сохраняет температуру, оптимальную для хранения свежего урожая и консервов

Внутренняя отделка погреба включает не только настил пола и облицовку или штукатурку стен, но и установку стеллажей, коробов и ящиков для хранения урожая

Дизайн надземной части

Существует множество идей по строительству погребницы. Иногда ее сложно отличить от обыкновенной беседки или летней кухни: неподалеку от дома стоит аккуратный домик с окошечками, и никто не скажет, что под ним находится объемный подвал с десятком стеллажей.

Часто для строительства погреба используют не подвал дома, а просторное подземное помещение под летней кухней – удобно и практично

Многие строения иначе, как погреб, и не назовешь. Весь их внешний вид говорит о том, что за дверью скрываются богатые продовольственные запасы на зиму, а возможно, и винные погреба. Такие постройки отличаются оригинальным дизайном: нарочито грубоватой каменной кладкой, необычной конфигурацией крыши, мощными дубовыми дверями.

Погреб, окруженный со всех сторон землей, легче всего построить на территории, которую пересекает небольшой овраг, канава или искусственно вырытая траншея

Земляные погреба с так называемой обваловкой определить легче всего: со всех сторон они окружены земляной насыпью, покрытой дерном или цветником.

Сохранить свежие овощи до нового урожая — основная задача каждого владельца дачного участка. В этом помогут погреба для хранения овощей, которые отличаются от обычных подвалов тем, что в них необходимо создать оптимальный микроклимат, чтобы продукты оставались свежими и не подвергались гниению. Кроме того, урожай нужно защитить от грызунов и болезней, которые могут начать развиваться при повышенной температуре или влажности.

Из этой статьи вы узнаете, как построить погреб для хранения овощей своими руками и как обустроить овощехранилище внутри. Кроме того, в статье будут приведены примеры обустройства ящиков и контейнеров для хранения овощей, а фото и видео помогут правильно обустроить погреб под домом.

Погреб для хранения овощей: как построить и обустроить

Существует несколько видов погребов для хранения овощей. Самыми популярными считаются подземный, наземный и полузаглубленный.

Если вы планируете обустроить помещение под жилым домом или гаражом, вам подойдет подземная конструкция. Наземные и полузаглубленные, как правило, являются отдельными постройками и возводятся в том случае, если грунтовые воды на участке расположены слишком близко к поверхности.

Оценка местности и состава грунта

Перед строительством погреба на участке необходимо объективно оценить особенности участка, состав грунта и уровень залегания грунтовых вод, так как от этого будет зависеть не только тип хранилища, но и особенности его строительства.

Оценка уровня грунтовых вод — одно из важнейших условий строительства. Если подземные потоки расположены рядом с поверхностью, сильно углублять погреб не рекомендуется, так как весной помещение будет подтапливаться водой. В данном случае лучше отдать предпочтение наземному хранилищу.

Примечание: При близком расположении грунтовых вод строить погреб лучше на естественной возвышенности, или небольшом холмике, насыпанном вручную. Это защитит овощи и заготовки от влаги.

Если грунтовые воды находятся низко, подвал можно сделать и под домом или гаражом. Но в этом случае нужно обязательно оценить состав грунта. От этого будет зависеть, какие гидроизоляционные материалы и утеплители придется применять для создания оптимального микроклимата в хранилище. Лучшим считается глинистый грунт, который обладает высокой плотностью и не пропускает влагу внутрь хранилища. Если на вашем участке песчаная почва, яму, вырытую под подвал, нужно дополнительно уплотнить, а лучше всего — забетонировать.

Выбор оптимальных материалов

Выбор материалов для строительства в первую очередь относится к покрытию пола и стен ямы. Самый простой способ — забетонировать подвал, но существуют и другие варианты, которые не требуют покупки дополнительных материалов (рисунок 1).


Рисунок 1. Обзор популярных материалов для строительства погреба

В первую очередь погреб можно сделать земляным. Но такая конструкция подходит только для участков с плотным грунтом. В данном случае на участке просто вырывают яму, но стены делают под небольшим уклоном, чтобы предотвратить осыпание грунта. Пол тщательно утрамбовывают, добавляя примерно 10-15 см битого кирпича или мелкого щебня. Потолок укрепляют подпорками и покрывают глиняной смесью.

Примечание: Земляной вариант лучше всего подходит для хранения картофеля. В таком подвале создается оптимальный для клубней микроклимат, и они практически не увядают в течение зимы.

Если вы располагаете финансовыми ресурсами, внутреннее пространство можно выложить камнем или кирпичом. Такая конструкция является более долговечной, чем земляной или бетонный погреб, а также позволяет легко создавать подходящий для свежих овощей микроклимат. Однако строительство такого подвала требует определенных навыков по укладке камня или кирпича.

Технологии и нюансы строительства

Строительство подвала своими руками проводится по определенной технологии. Во-первых, нужно правильно выбрать участок. Вне зависимости от типа погреба, для него больше всего подходит сухой участок на небольшом возвышении. Так вам будет проще защитить внутреннее пространство помещения от влаги и сэкономить на гидроизоляции помещения (рисунок 2).

Если погреб будет находиться под домом, старайтесь строить его на участке, где грунтовые воды залегают не более, чем в полуметре от основания подвала. Если подходящего участка не нашлось, и строить хранилище приходится в низменном месте, пол хранилища дополнительно уплотняют с помощью прослойки из песка и гравия.

Примечание: Оптимальная форма подвала — квадратная и прямоугольная. В таком помещении удобнее всего размещать полки, стеллажи и контейнеры.

Часто погреб представляет собой отдельное строение, состоящее из двух частей: заглубленного в землю хранилища и погребницы — небольшого домика, который выполняет защитную функцию. Ее также можно использовать для хранения инструментов и инвентаря.


Рисунок 2. Схема строительства подвала для овощей своими руками

Чтобы погреб был надежным, и овощи в нем долго сохранялись свежими, необходимо учитывать такие особенности строительства хранилища:

  • Стены лучше делать из прочного материала: дерева, кирпича или бетона;
  • Дверь делают с северной стороны, чтобы ограничить приток свежего воздуха летом;
  • Стены утепляют сразу же после строительства, а крышу покрывают материалом, плохо пропускающим тепло.

После выбора места для строительства, приступают к рытью котлована. Лучше заранее определиться, какое количество продуктов будет храниться в помещении, и рассчитать его площадь так, чтобы внутри свободно помещались все овощи и заготовки на стеллажах и полках, а также оставалось свободное пространство для проходов.

Готовый котлован необходимо уплотнить, выложив слой жирной глины на пол и утрамбовав его. Глину укладывают отдельными слоями, и каждый из них уплотняют. Такие же манипуляции следует провести и со стенами котлована. Сверху пол и стены покрывают деревянными досками или тонким слоем бетона.

Над котлованом делают перекрытие из деревянных досок или брусьев. Сверху укладывают слой теплоизоляции (глину, керамзит или плотный грунт), а также обустраивают утепленный люк. Кроме того, внутри необходимо обустроить приточную вентиляцию, проделав в одно из стен отверстие на уровне земли.

Обустройство погреба для хранения овощей

После того, как котлован будет вырыт и уплотнен, необходимо приступить к внутреннему обустройству подвала и обшивке наружных стен и крыши.

Обустройство погреба включает обшивку наружных и внутренних стен для теплоизоляции и защиты от влаги. Для наружного утепления можно использовать обычный пенопласт или рубероид, но сверху такой утеплитель нужно обязательно обшивать фанерой или листами ДВП.

Кроме того, гидроизоляцию и утепление нужно сделать и внутри помещения. Также необходимо предусмотреть стеллажи для хранения заготовкой, ящики, контейнеры и отсеки для свежих овощей.

Чем обшить

Внутри стены погреба нужно обязательно утеплить, чтобы внутри поддерживалась оптимальная температура. Как уже говорилось выше, наружное утепление можно сделать пенопластом или минеральной ватой. Однако следует учитывать, что пенопласт легко повреждается грызунами, поэтому материал нужно обязательно обработать специальными пропитками и прикрыть снаружи листами фанера или ДВП (рисунок 3).


Рисунок 3. Способы наружной и внутренней обшивки

Кроме того, наружное и внутреннее утепление стен проводится только по предварительно подготовленной поверхности. Для этого нужно выровнять их поверхность, зашпаклевать и побелить стены гашеной известью для защиты от грибка.

В некоторых случаях утепления стен недостаточно для поддержания оптимальной температуры. В данном случае нужно дополнительно утеплить пол: сделать бетонную стяжку, уложить поверх нее плотную полиэтиленовую пленку, установить лаги, а в пространство между ними выложить утеплитель. Сверху пол зашивают досками и покрывают их масляной пропиткой и краской.

Контейнеры и ящики для хранения овощей

Для хранения овощей можно купить готовые ящики, но, если у вас есть доски и брусья, вы сможете сделать их своими руками (рисунок 4).

Примечание: Желательно делать контейнеры и ящики из планок, расположенных на небольшом расстоянии друг от друга. Это обеспечит необходимую циркуляцию воздуха и не допустит преждевременного гниения продуктов.

Размещение ящиков и контейнеров в подвале нужно заранее спланировать, чтобы можно было точно рассчитать их размеры и расположение.

Если вы планируете размещать контейнеры друг над другом, старайтесь, чтобы нижняя полка находилась на расстоянии 10 и более сантиметров от пола. Так вы сможете легко убирать в помещении, не передвигая ящики.


Рисунок 4. Виды ящиков для хранения овощей

Располагая ящики друг над другом, укладывайте между ними деревянные брусья, которые будут создавать свободное пространство для циркуляции воздуха. При напольном хранении овощей делают разделительные перегородки из досок. Это условие особенно актуально, если в одном погребе будут храниться и фрукты, и овощи. Разделительная перегородка не даст запахам разных овощей смешиваться, а продукты будут медленнее портиться.

Желательно обустроить отдельные подвалы для овощей и фруктов, но, если это невозможно, их можно разместить в одном хранилище, но на максимально возможном расстоянии друг от друга.

Автор видео расскажет больше полезной информации о внутреннем обустройстве погреба для хранения овощей.

Оптимальная температура в погребе для хранения овощей

Оптимальной температурой для хранения овощей считается ноль градусов, но при закладке продуктов в подвал нужно учитывать, что каждому виду овощей и фруктов требуются свои температурно-влажностные условия (таблица 1).

Примечание: Традиционно считается, что при нулевой температуре влажность должна сохраняться на уровне 70-95%. Если температура будет ниже, овощи могут подмерзнуть, а если выше — начнут гнить.

Таблица 1. Оптимальная температура хранения различных овощей в подвале

Если вы планируете использовать одно помещение для хранения всего урожая, обязательно обустройте систему приточно-вытяжной вентиляции и проведите утепление стен и пола. Это поможет создать оптимальный микроклимат и не допустить развития бактерий, провоцирующих гниль.

Картофель и морковь

Перед закладкой этих овощей на хранение, нужно внимательно осмотреть урожай и удалить все поврежденные и подгнившие плоды. Если этого не сделать, в процессе хранения пораженные экземпляры будут вызывать порчу остальных.

Для длительного хранения картофеля нужно сделать следующее (рисунок 5):

  • Убрать остатки земли и просушить клубни в темном прохладном помещении;
  • Температуру поддерживают на уровне +2+4 градуса при относительной влажности не более 90%;
  • Все клубни сортируют на крупные и мелкие и высыпают в отдельные ящики или корзины с отверстиями, расположенными на некотором расстоянии от пола. Нельзя допускать, чтобы ящики или сам картофель соприкасались с полом или стенами. Это ухудшит циркуляцию воздуха и сократит продолжительность хранения.

Рисунок 5. Способы хранения картофеля и моркови в погребе

Морковь можно хранить несколькими способами, но в первую очередь у нее обрезают ботву, а сами корнеплоды слегка подсушивают. В дальнейшем морковь можно послойно выложить в ящики, пересыпая каждый слой песком или хвойными опилками. Также можно хранить морковь в открытых полиэтиленовых мешках. Но, если у вас немного урожая, каждую морковь можно обмакнуть в глиняный раствор и дать ему подсохнуть.

Свекла и капуста

Чтобы свекла дольше сохранялась, с нее также нужно срезать ботву и подержать несколько часов на открытом воздухе, чтобы корнеплоды обсохли (рисунок 6).

Примечание: Главное условие для успешного хранения свеклы — прохлада, поэтому в подвале нужно обязательно обустроить вентиляцию и регулярно контролировать уровень влажности.

Для хранения свеклы лучше всего подходят деревянные ящики с промежутками между планками. Но их следует устанавливать не на пол, а на небольшое деревянное возвышение на расстоянии 15-20 см от пола и стен.


Рисунок 6. Варианты хранения капусты и свеклы в подвале

Сохранить капусту в обычном погребе достаточно сложно, так как для этого овоща требуется сравнительно высокая влажность — 90-98%. Лучше всего сразу после сбора урожая подвесить кочаны за корень на сквозняке, чтобы они подсохли. Когда наступят заморозки, капусту можно перенести в подвал, но хранить лучше в таком же подвешенном состоянии.

Лук и чеснок закладывают на хранение в высушенном состоянии. Их можно сплести в косы и развесить по стенам. Но можно поступить и по-другому: обрезать ботву, поместить головки в старый чулок и подвесить к стене (рисунок 7).


Рисунок 7. Способы хранения лука и чеснока

Опускать лук и чеснок в подземное хранилище нельзя, так как повышенная температура помещения вызовет быстрое гниение овощей.

Особенности хранения различных овощей в подвале показаны в видео.

Дезинфекция погреба для хранения овощей

Перед закладкой овощей на хранение, подвал нужно обязательно осмотреть, чтобы вовремя принять меры по устранению грибков, плесени или признаков бактериального поражения (рисунок 8).

Примечание: Если проигнорировать дезинфекцию, в хранилище начнут активно развиваться грибки, которые приведут к быстрой порче урожая в условиях повышенной влажности.

Первым этапом дезинфекции является обработка стен медным купоросом. Далее нужно убрать все остатки плесени шпателем или скребком, повторно зашпаклевать стены и покрасить их.

Также необходимо осмотреть подвал на наличие повреждений грызунами. Щели в стенах и полу нужно заделать стекловатой и бетоном, а по всей площади хранилища разложить отраву для мышей и крыс или установить специальные ловушки.

Чем обработать погреб для хранения овощей

Подземное хранилище для овощей нужно ежегодно обрабатывать против бактерий и грибков. Если не проводить эти мероприятия, стены будут покрываться плесенью, а урожай гнить.

Существует несколько способов обработки погреба, предназначенного для хранения овощей. Для этого можно использовать как специальные химикаты, так и народные средства, имеющиеся под рукой.

Специальные средства

Существуют специальные химические средства, которые помогут быстро устранить грибок и предотвратить распространение грызунов. К примеру, чтобы не допустить повреждения овощей грызунами, проводят окуривание помещения серными шашками.

Примечание: Для обработки среднестатистического погреба достаточно двух серных шашек, которые устанавливают на металлической поверхности, поджигают и оставляют в закрытом помещении на сутки. После этого помещение нужно тщательно проветрить для устранения неприятного запаха.

Дезинфекция касается не только стен и пола помещения, но и стеллажей и ящиков. Если они сделаны из дерева, их нужно вынести на солнце, просушить и обработать специальными антисептиками.


Рисунок 8. Способы дезинфекции погреба: гашеной известью, медным купоросом и серными шашками

Стены хранилища моют 10-процентным раствором медного купороса. Он позволяет избавиться от всех признаков грибка и плесени. Но после такой обработки все поверхности нужно обязательно побелить гашеной известью.

Народные средства

Самый простой способ дезинфекции стен погреба — побелить их раствором гашеной извести. Предварительно все поверхности очищают от пыли и мусора, а потом покрывают толстым слоем извести. В качестве дополнительного обеззараживающего компонента в ведро с известью можно добавить немного медного купороса или марганцовки. Также можно обрабатывать участки, сильно поврежденные грибком, раствором соды и уксуса.

Основное назначение погреба – хранение консервации, овощей и фруктов. Но не каждый погреб может гарантированно сохранять годность продуктов. Поэтому постройке своего подпола стоит уделить особое внимание. Главное решить, для каких целей он необходим.

В погребе с температурой от -7 градусов около одного года можно хранить различные продукты. Поэтому многие хозяйки ценят и используют такие помещения для длительного хранения овощей и фруктов. Ведь его основное преимущество перед холодильником – вместительность.

Такое строительство – серьёзный шаг, поэтому в работе необходимо опираться на схемы и чертежи погребов. Чтобы понять какой вариант больше всего подходит, можно посмотреть фото погреба. В интернете находится множество вариантов. На картинке будет готовый макет постройки, остаётся только соответствовать.

Что важно при строительстве?

При строительстве погреба своими руками стоит придерживаться следующих рекомендаций:

  • применение материалов из дерева требует предварительной обработки специальными средствами. Эта процедура защищает помещение от влаги;
  • лето – идеальное время для установки погреба, так как грунтовые воды находятся на низком уровне;
  • желательно сразу оборудовать систему вентиляции;
  • лучше всего соорудить две двери внутри хранилища. Это позволит сохранить правильный температурный режим;
  • для оптимальной температуры рекомендуется обеспечить теплоизоляцию;
  • заранее подумать обо всём оборудовании, чтобы потом не задерживать строительные работы из-за их отсутствия.


Инструкция как сделать погреб

Место

Необходимо выбрать место для будущего погреба. Лучше всего подходят сухие возвышенные места, в дальнейшем не придётся устанавливать гидроизоляцию. В таком случае нет риска попадания влаги. Выбор глубины зависит от желания хозяина, примерно на 2-3 метра.

Следует обеспечить определённое расстояние между основанием погреба и грунтовыми водами (50 см), иначе может случиться затопление.

Материал

К строительству погреба следует отнестись ответственно, учитывая все нюансы, в противном случае неприятности неизбежны. Ещё одним главным пунктом считается выбор материала для строительства.

Природный камень, древесина, красный кирпич и другие подходят для таких целей. Необходима обшивка деревом при постройке земляного погреба. Металлические конструкции лучше избегать, так как они привередливы к климатическим условиям.

Вентиляция

Такой элемент необходим для того, чтобы бороться с влагой и скоплением газов. Чаще всего используют трубу, которая соединяет внутреннюю часть и поверхность погреба. Но можно устанавливать две трубы, которые будут выполнять функцию вытяжки.


Преимущества

Погреб под домом, построенный своими руками имеет немало достоинств:

  • экономия участка;
  • удобство в использовании. Особенно в зимнее время, можно быстро спуститься и также быстро подняться;
  • гидроизоляция и устройство подземного дренажа помогают забыть о сырости;

Характеристика наземного погреба

При стройке наземного погреба важно учесть уровень почвы. Подобное помещение строится на поверхности земли, в отличие от подземных конструкций. Наземный погреб занимает меньше места, не затапливается, функционирует круглый год, имеет внушительный размер и очень удобен в применении.

Однако такая пристройка требует гидротехнических работ. Хранилище нуждается в уходе: периодической уборке, дезинфекции.

Наземный погреб бывает трёх видов: наземный, полузаглублённый, заглублённый. Такие помещения можно построить своими руками, используя кирпичи, брёвна или бетон.


Особенности строительства винного погреба

Винные напитки нуждаются в особом хранении, ведь это влияет на их вкусовые характеристики. Постройка винного погреба очень популярна.

В таком помещении важно обеспечить систему термоизоляции. Закрыто-пористые материалы идеальны для строения винного погреба. Они отвечают за поддержание температуры.

Входная дверь должна быть хорошо уплотнена. Обильное проникновение воздуха негативно скажется на качестве вина. Для пола подойдут любые материалы, лишь бы от них не исходили вредные химические элементы.

Бутылки с напитком хранятся в горизонтальном положении и передвигать их не рекомендуется. Всё необходимое оборудование должно быть хорошего качества с использованием натуральных материалов.

Строительство должно проходить с соблюдением всех необходимых инструкций, чтобы избежать дополнительных работ и порчи продукта.

Фото погреба своими руками

Овощехранилище на балконе своими руками – удобный и бюджетный вариант зимнего хранения. — Сам себе мастер — 6 февраля — 43869503131

Картофель – наш основной продукт. Кто – то выращивает его на даче, кто – то закупает осенью на всю зиму. И первым, и вторым важно сохранить продукт всю зиму. И, если нет других вариантов, приходится оборудовать ящик для картофеля и овощей в квартире: на балконе или лоджии. В этой статье я расскажу, как сделать такое овощехранилище на балконе своими руками.

Идеальные условия хранения овощей температура 0°С — +7°С и влажность 80-90%, постоянная циркуляция воздуха. Кроме этого овощи не любят соприкосновения с такими материалами, как бетон, железо и камень. Поэтому конструкции для их хранения чаще всего выполняют из дерева, фанеры, орголита и т.п. А оптимальный температурно – влажностный режим обеспечивает конструкция. О ней речь ниже.

Овощехранилище на балконе своими руками. Изготовление ящика

Ящик – наиболее распространенная конструкция. Он выполняется по типу термоса, то есть состоит из двух коробов – внутреннего и внешнего – между стенками которых установлен утеплитель. Кроме этого ящик оснащается нагревательным элементом, мини – вентилятором для обеспечения циркуляции воздуха и реле для автоматического отключения подогрева.

В качестве основного материала предпочтительнее использовать деревянные бруски 50*50мм и фанеру толщиной 10мм, утеплять – пенопластом или экструдированным пенополистиролом.

Толщину утеплителя выбираем из следующих соображений:
  1. толстый утеплитель «съест» больше пространства, зато надежнее защитит содержимое от промерзания
  2. с другой стороны овощехранилище будет выполнено с подогревом, поэтому недостаток утеплителя будет компенсироваться расходом электроэнергии

Оптимальный вариант – 10 см – при суровых зимах (-25°С), 5 см – при более мягком климате (-10…-15°С).

Совет: если застеклить, утеплить и обшить балкон изнутри, понадобится более тонкий слой утеплителя, да и балкон станет комфортнее.

Правильную температуру в овощехранилище обеспечит нагревательный элемент (лампочка «Ильича»). Оптимальным было бы его расположение внизу, у днища. Тогда циркуляция воздуха была бы естественной. Но у такого решения есть два существенных минуса:

  • во – первых, под днищем внутреннего короба пришлось бы оставить значительное пространство. С одной стороны это усложнило бы конструкцию, с другой – для равной вместимости конструкцию нужно было бы выполнить большего размера
  • во – вторых, нужно предусмотреть легкий доступ к нагревательному элементу. Ведь в случае поломки нужно быстро отремонтировать агрегат, чтобы наши овощи не замерзли. Расположение внизу под дном значительно усложнит процесс ремонта

Поэтому придется отказаться от нижнего положения ламп, а циркуляцию решить с помощью вентилятора.

Кроме этого важный момент – обеспечение высокой влажности. Так как температура воздуха снаружи ящика будет минусовая, то не следует ожидать, что такой воздух сможет отдать много влаги. Поэтому единственный источник влажности – то, что испариться из самих овощей. Следовательно, необходимо максимально сохранить микроклимат овощехранилища. В связи с этим наша конструкция предусматривает циркуляцию внутри, практически не привлекая внешний холодный воздух.

Изготавливаем внешний ящик

Итак, определив размеры конструкции «на местности», из брусков изготавливаем каркас нашего внешнего короба. Соединяем бруски мебельными уголками. Затем проходим их антисептиком.

Обшиваем стенки и днище короба фанерой. Чтобы отсечь холод, идущий от пола, из бруса делаем ножки для нашего ящика. Рекомендуется приподнять дно на 5-10 см. Утеплитель  сначала приклеиваем к стенкам, потом укладываем на дно. Стыки и неплотности заделываем пеной монтажной.

Снимаем размеры внутри внешнего короба с утеплителем. Аналогично выполняем внутренний короб.

Установка нагревательного элемента и реле автоматического отключения

В качестве нагревательного элемента используем лампы накаливания мощностью 40 Вт в количестве 2 штуки. Располагать их будем у верхнего края ящика в противоположных углах. Для этого сверлим отверстия под провод и монтируем к бортикам два керамических патрона. Используйте именно керамические патроны, чтобы не произошло расплавления в процессе длительной эксплуатации. Проще всего установить такие, как на фото ниже.

В качестве вентилятора задействуем небольшой кулер для компьютерного процессора или подобный.

Автоматические реле проще всего использовать готовые заводские. Например микроприбор Искра-300-Б.
Как видите, его просто нужно закрепить шурупами, хвост с датчиком установить в ящик, присоединить провода от ламп и вентилятора к хвосту «нагрузка» (все нагрузки вешаем параллельно), и воткнуть вилку прибора в розетку. Обратите внимание на вольтаж вентилятора. Скорее всего потребуется подключать его через понижающий трансформатор. Датчик прибора заводим в самое холодное место у днища. Это один из нижних углов из тех, где вверху нет ламп. Приборы устанавливаем внутри ящика, а провода от них – выводим через отверстия в фанере внутрь. Укладываем их поверх утеплителя, не забываем надеть специальные гофрированные трубки. Вроде и на холоде короб работать будет, а нужно. Пожар – всегда непредвиденная ситуация. Короткое замыкание, реле из строя выйдет. В общем, береженого…)

Чтобы картофель в нашем овощехранилище не позеленел, нужно защитить его от прямого света лампы. Для этого  можно использовать синие или черные заводские или окрашенные самостоятельно лампы или просто обернуть лампу толстой фольгой.

Верхний торец ящика зашиваем фанерой. Изготавливаем крышку: вырезаем фанеру по размерам верха наружного короба. Приклеиваем утеплитель, отступив от краев крышки на толщину стенок конструкции. Устанавливаем крышку на петли. Если утеплитель не дает закрыться крышке, слегка стачиваем его ножом.

Ящик готов.

Сверху крышку можно обить мягким войлоком, поролоном и т.п. и обтянуть тканью. Так наше овощехранилище превратится в удобную лавочку на лето.

Овощехранилище на балконе своими руками. Изготовление шкафа

Ящик – хранилище для картошки – наследие советских времен, когда выбора материалов не было. Приходилось лепить, как в песне, «из того, что было…». (Его делали неутепленным из досок, и ставили в подъезде, помните?) На самом деле гораздо удобнее устроить овощехранилище в вертикальном шкафу, а картофель и другие овощи складировать в решетчатые ящики на полках. Сейчас их вполне можно приобрести в хозяйственном магазине. Такое решение и облегчит доступ, и сэкономит место на балконе. Кроме того, на балконах и лоджиях с торца, как правило, имеется выступ, удобный для установки этого самого шкафа.

Конструкция шкафа аналогична: два короба – внешний и внутренний, и утеплитель между ними. Но есть и особенности.

  1. Во – первых, можно – расположить нагревательную лампу внизу. Так как дверь выполняется на всю высоту шкафа, доступу к ней ничто не будет мешать. Также это позволит отказаться от вентилятора.
  2. Для более равномерного прогрева одну лампу устанавливаем внизу, вторую – на уровне середины конструкции.
  3. Глубина шкафа обязательно увязывается с размерами ящиков для хранения. Поэтому, их лучше купить или изготовить заранее.
  4. Каркас шкафа должен выдерживать эксплуатационную нагрузку.
  5. В качестве полок лучше использовать доски, установленные так, чтобы ящики опирались на них краями, а в середине – был промежуток. Это облегчит циркуляцию воздуха, и сделает температуру воздуха в ящике более равномерной.
  6. Не забудьте, что утеплитель дверь шкафа будет утепленной. Поэтому полки нужно отодвинуть от края стенок не менее, чем на толщину пенопласта.
  7. Чтобы дверь шкафа не открывалась, установите два шпингалета – вверху и внизу.

Вот, пожалуй, и все.

Овощехранилище на балконе своими руками – удобный и бюджетный вариант зимнего хранения. Сохраняйте урожай до весны, и до встреч на блоге.

 

Источник

20 идей для хранения продуктов своими руками, которые помогут сохранить продукты свежими

Приготовление пищи дома — безусловно, самый здоровый способ питания, но есть и другие соображения. Во-первых, вы всегда должны отслеживать, какие продукты портятся. Фрукты и овощи могут быть особенно сложными.

Без каких-либо консервантов, продлевающих срок их хранения, эти продукты портятся со скоростью, предусмотренной природой. Если вам кажется, что вы постоянно выбрасываете гнилые продукты, эти советы будут вам чрезвычайно полезны.Вот 20 идей для хранения своими руками, которые помогут сохранить ваши фрукты и овощи свежими.

1. Подвесная корзина для фруктов

Homeedit

Источник:

Домашняя страница

Какой интересный способ хранения фруктов. Эти корзины игривые, но элегантные. И, конечно же, они дольше сохранят ваши продукты в хорошем состоянии. Узнайте, как их сделать здесь.

2. Хранение картофеля

Сделай сам и поделки

Источник:

Сделай сам и поделки

Ты любишь картошку? Они вкусные и питательные.Держите свой картофель свежим с этим местом для хранения. Не волнуйтесь, вам не нужно запасаться картошкой на год — она хороша и для других овощей.

3. Ящик для продуктов своими руками

Ана Уайт

Источник:

Ана Уайт

Этот очаровательный шкаф для продуктов сделан из переработанных поддонов и мелкоячеистой сетки. Деревенский вид обязательно добавит очарования вашей кухне. Чтобы сделать это для вашего дома, следуйте этому руководству.

4. Штабелируемые контейнеры для деревянных ящиков

Новости Матери-Земли

Источник:

Новости Матери-Земли

Когда дело доходит до хранения, лучше всего использовать штабелируемые ящики. Используйте свое вертикальное пространство вместо того, чтобы раскладывать все на полке. Ваш продукт будет так легко найти.

5. Банановый гамак

Дженнеттерс

Источник:

Дженнеттерс

Люди любят гамаки.Ну и бананы тоже. Пусть ваши бананы созреют стильно с этим потрясающим банановым гамаком.

6. Настенные корзины

Все, что приносит радость

Источник:

Все, что приносит радость

Они слишком милые! Используйте неиспользуемое пространство на стене, превратив его в место для хранения продуктов. Теперь ваши фрукты и овощи могут служить украшением.

7. Штабелируемые пластиковые ящики

Кружка Джей

Источник:

Кружка Джея

Эта поделка очень удобна, особенно если у вас завалялись старые ящики.Если нет, загляните в местные продуктовые и комиссионные магазины. Это как комод для ваших продуктов.

8. Корзины для бумажных пакетов

Крафтстер

Источник:

Крафтстер

Если вы часто используете бумажные пакеты, это может быть ремесло для вас. Однако я должен предупредить вас: бумажные пакеты содержат немного формальдегида. Каждый из нас сам решает, насколько далеко принимать решения о своем здоровье, поэтому, будете ли вы продолжать их использовать, зависит только от вас.

9. Подставка для фруктов из переработанного сырья

Немного навеселе

Источник:

Немного навеселе

ЭТО хорошая идея. Если у вас есть старая десертная тарелка, переделайте ее в место для фруктов. Красочные фрукты будут выглядеть еще вкуснее, когда они выставлены на обозрение.

10. Хранение под шкафом

Обновленный

Источник:

Живой Обновленный

Если у вас мало места, вы можете рассмотреть этот вариант.А для чего вы используете пространство под своими шкафами? Добавьте полку, и теперь у вас есть место для хранения фруктов.

11. Мини-глухие полки

500 Эко

Источник:

500 Эко

Мини-жалюзи из вторичного сырья, чтобы сделать эту систему стеллажей современной. Вы также можете проверить комиссионные магазины для необходимых расходных материалов. Фрукты даже добавят красок кухне.

12. Подставка для продуктов своими руками

Над большой луной

Источник:

Над большой луной

Этот ремесло дешевое, простое и эффективное.Чего еще можно хотеть? Сделайте свою собственную подставку для продуктов и следите за овощами, пока они не испортились.

13. Выдвижные корзины

БХГ

Источник:

БХГ

Идея действительно отличная. Вставьте несколько корзин в неиспользуемое пространство шкафа. Когда каждый из них выдвигается, вы сможете легко взять все, что вам нужно.

14. Контейнер для корнеплодов

Ремоделоголик

Источник:

Ремоделоголик

Эта крошечная деревянная урна очаровательна.Самое приятное то, что он супер настраиваемый. Раскрасьте его любым дизайном, который вы хотите, и он идеально впишется в вашу тему оформления.

15. Деревенское деревянное хранилище

Самодельная жизнь Аники

Источник:

Самодельная жизнь Аники

Эта маленькая поделка выглядит очень круто. Создайте ящик для хранения и используйте разделитель, чтобы разделить фрукты и овощи. Вы даже можете пометить различные области.

16. Блок хранения меловой доски

Коттедж под дерево

Источник:

Коттедж под дерево

И вот мы снова смотрим на стекируемые варианты хранения.Сделайте свой блок таким высоким или низким, как вы хотите. Затем возьмите кусочки старой доски и добавьте их на передний план. Бум, все готово.

17. Выдвижные полки

Ана Уайт

Источник:

Ана Уайт

Эта поделка занимает довольно много места, но если вы настоящий любитель продуктов, она идеально вам подойдет. Используйте обрезки дерева, чтобы сделать проект еще дешевле. Ваша кухня станет более организованной.

18.Подставка для вегетарианских тарелок

Должна быть у мамы

Источник:

Должна быть мама

Да, вы меня слышали. Это место для хранения увенчано овощным блюдом. Какая отличная идея!

19. Жалюзи вторичного использования

ХГТВ

Источник:

ХГТВ

Используйте старые ставни вместо того, чтобы выбрасывать их. Покрасьте их, чтобы они выглядели красиво, а затем добавьте деревянные или металлические корзины.Эта поделка проста, но выглядит очень круто.

20. Индивидуальный кухонный остров

Моя любовь 2 Создать

Источник:

Моя любовь 2 Создать

Если у вас еще нет острова на кухне, вам повезло. Теперь вы можете сделать тот, который идеально соответствует вашим потребностям. Добавьте несколько корзин и ящиков, и вы готовы к работе.

Кухни могут легко захламиться, особенно для гурманов. Обеспечьте своим фруктам и овощам достаточно места для хранения с помощью этих удивительных советов.

Пожалуйста, ПОДЕЛИТЕСЬ этим со своими друзьями и семьей.

Источник: DIY & Crafts

Калли Саркин — автор статей в Shareably. Калли живет в Лос-Анджелесе, и с ней можно связаться по адресу [email protected]

Угловой ящик для хранения овощей своими руками

Аника Ганди

Пошаговые планы, учебник и видео, показывающее, как построить своими руками угловой ящик для хранения овощей , идеально подходящий для корнеплодов, фруктов или любой организации!

ПРИКИНИТЬ ЭТО К PINTEREST

Содержание

С тех пор, как мы переехали в этот дом, я планировал построить угловую овощную корзину для всех моих корнеплодов и фруктов.

Пару лет назад я построил разделенную корзину для продуктов, и она работала хорошо, пока у нас не появилось место на прилавке или полке.

В новом доме у нас не было ни того, ни другого.

Но у нас была площадь! Так вот где это закончилось…

Пришло время навести порядок в этом уголке кухни.

Войдите в вертикальный ящик для хранения DIY.

Он подходит не только для хранения картофеля и лука, но и для фруктов и помидоров… и все это занимало драгоценное место на прилавке!

Вот это победа организации!

Говоря об организации, я сотрудничаю с 17 другими талантливыми блогерами, чтобы поделиться с вами умными организационными идеями! Не забудьте взглянуть на них всех в конце поста.Есть замечательные идеи!

Угловая корзина для овощей своими руками

***Это сообщение содержит партнерские или реферальные ссылки. Это способ для этого сайта зарабатывать рекламные сборы, рекламируя или ссылаясь на определенные продукты и / или услуги. Пожалуйста, прочтите мое полное раскрытие здесь ***

Необходимый материал –

СВЯЗАННЫЕ: 7 основных инструментов для деревообработки для начинающих

ПРИКИНИТЬ ЭТО К PINTEREST

Как построить угловую корзину для овощей —

Ниже представлен полный видеоурок, показывающий, как я построил эту простую угловую корзину для овощей своими руками. Пошаговые инструкции и подробности следуют.

Нажмите здесь, чтобы подписаться на мой канал на YouTube, чтобы увидеть больше отличных видео!

Пошаговое руководство —

Обязательно загрузите печатные планы для этой корзины, чтобы следовать им.

Шаг 1. Сделайте надрезы

Необходимо сделать три основных разреза.

  • Фанера для боковин
  • Фанера для днищ ящиков
  • 1 x 6 досок для боковин

Фанеру можно резать циркулярной пилой.

Резка на 1×6 немного сложнее и требует лобзика. Точные размеры и способы вырезания фигур указаны в планах для печати.

Шаг 2. Прикрепите стороны

  • С помощью столярного клея и финишных гвоздей соедините две фанерные стороны под углом 90°.

Это сделает угол. К сожалению, я потерял изображение этого шага, но это довольно прямолинейно.

При желании вы также можете использовать приспособление Kreg Jig и соединить два куска фанеры с помощью карманных отверстий.

ПРИКИНИТЬ ЭТО К PINTEREST

Шаг 3. Прикрепите днища мусорных ведер

  • Отметьте расположение днищ ящиков на фанерных стенках.
  • Выровняйте днища мусорных ведер и прикрепите их с помощью столярного клея и отделочных гвоздей снаружи.

Подсказка – Чтобы точно знать, куда добавить гвозди, измерьте и проведите линию на внешней стороне фанеры.

Шаг 4. Прикрепите боковые стороны бункера

  • Прикрепите стороны контейнера 1×6 с помощью столярного клея и закрепите гвоздями с обеих сторон бункера.

Базовый каркас угловых ящиков готов.

Следующим шагом является прикрепление передних планок, что, вероятно, является самой сложной частью этого проекта.

Шаг 5 – Прикрепите передние планки

Это немного сложно.

Это повторяющийся процесс, зависящий от естественной разницы между толщиной древесины и человеческой ошибки.

Ниже в общих чертах показано, как я измерил и вырезал передние планки.

  • Измерьте точное расстояние между краями сторон ящика 1 × 6 и сделайте соответствующий скос на доске 1 × 4.
  • Затем необходимо отрезать около ¼ дюйма от острого конца скоса, чтобы выровнять планку.
  • Совместите планку с передней частью мусорного ведра и прикрепите с помощью столярного клея и гвоздей.

Вот и все! Угловой ящик для хранения готов к отделке!

Шаг 6. Завершите сборку контейнера для овощей

Вы можете покрасить корзину для овощей в любой цвет по вашему выбору.Я использовал отделочное масло Make Brand Co с воском, потому что оно имеет низкое содержание летучих органических соединений и безопасно для пищевых продуктов.

Кстати, мне нравится это масло для отделки. Я использовал обрезки сосны и фанеру, что привело к желтой сосне и изменению цвета. Но мне не терпится использовать его на качественной древесине!

Я также добавил виниловые этикетки для классной доски на переднюю часть мусорных ведер, потому что давайте посмотрим правде в глаза… что такое организация без этикеток?

Я очень доволен этим решением!

  • Он идеально подходит для всего, что нам нужно хранить.
  • У меня гораздо больше места на прилавке!
  • К тому же, я смог израсходовать кучу обрезков фанеры и других досок!

ПОБЕДА! ПОБЕДИТЬ! ПОБЕДИТЬ!

Чертежи ящиков для овощей своими руками

Нажмите на кнопку ниже, чтобы получить копию чертежей для печати, чтобы построить эту угловую корзину для овощей.

СКАЧАТЬ ПЛАНЫ ЗДЕСЬ

ПРИКИНИТЬ ЭТО К PINTEREST

Вот еще 17 других талантливых блоггеров, которые вдохновят вас на новые умные организационные решения —

Больше похоже на угловой ящик для хранения овощей своими руками —

Угловой ящик для хранения овощей своими руками

Выход: 1 угловой ящик для хранения овощей

Активное время: 4 часа

Общее время: 4 часа

Сложность: Новичок

Ориентировочная стоимость: 20 долларов

Узнайте, как сделать своими руками угловой ящик для хранения овощей. Он идеально подходит для корнеплодов, других овощей или фруктов и отлично подходит для быстрой организации кухни!

Инструкции

  1. Отрежьте фанеру для боковин в соответствии с планом с помощью циркулярной пилы или настольной пилы.
  2. С помощью циркулярной пилы нарежьте фанеру для днищ мусорных ведер. Лобзик тоже подойдет.
  3. Вырежьте 1 x 6 досок для боковин с помощью лобзика. За исключением фанеры для боковин, вырезы сложные и требуют точного измерения.Точные размеры см. в планах для печати.
  4. С помощью столярного клея и финишных гвоздей прикрепите две стороны фанеры под углом 90°. Они сделают угол. Если хотите, вы также можете использовать приспособление Kreg Jig и соединить его с помощью карманных отверстий.
  5. Отметьте расположение днищ ящиков на фанерных стенках.
  6. Выровняйте дно мусорного ведра и прикрепите с помощью столярного клея и отделочных гвоздей снаружи.
  7. Прикрепите стороны ящика 1×6 с помощью столярного клея и закрепите гвоздями с обеих сторон ящика для хранения.
  8. Измерьте точное расстояние между краями сторон ящика 1×6 и сделайте соответствующий скос на доске 1×4. Затем необходимо отрезать около ¼ дюйма от острого конца скоса, чтобы выровнять планку.
  9. Выровняйте планку по передней части контейнера и прикрепите с помощью столярного клея и финишных гвоздей.
  10. Покрасьте контейнер для овощей в цвет на ваш выбор
  11. Наклейте этикетки мелом на переднюю часть мусорных ведер

Планы бункеров для хранения овощей на

| Мои планы на открытом воздухе

Этот пошаговый проект по деревообработке своими руками представляет собой чертежи ящиков для хранения овощей .В проекте есть инструкция по сборке штабелируемых контейнеров из деревянных досок. Вы можете использовать ящики для хранения овощей, фруктов или других предметов. Вы можете отрегулировать размер контейнеров в соответствии с вашими потребностями. Работайте внимательно и вносите коррективы в конструкцию и габаритные размеры, если хотите выполнить работу профессионально.

При покупке пиломатериалов следует тщательно выбирать доски, следить за тем, чтобы они были ровными и без видимых дефектов (трещин, сучков, перегибов, гнили).Инвестиции в кедр или другие устойчивые к атмосферным воздействиям пиломатериалы — хорошая идея, так как они окупятся в долгосрочной перспективе. Используйте спиртовой уровень, чтобы отвесить и выровнять компоненты, прежде чем вставлять оцинкованные винты, иначе проект не будет иметь симметричный вид. Если у вас есть все материалы и инструменты, необходимые для проекта, вы можете выполнить работу примерно за день.

 

 

Проекты, сделанные из этих планов

 

 

Ящики для хранения овощей

Строительство бункеров для хранения овощей

 

  • A  – 2 шт. пиломатериала 1×12 – длина 15 1/4″, 2 шт. – длина 14 3/4″ ПЕРЕГОРОДКИ
  • B  – 2 куска пиломатериала 1 × 12 – длина 48 дюймов  РАМА
  • C  – 3 шт. 1 × 4 – длина 48 дюймов  СПИНКА
  • D  – 1 шт. 1×6 – длина 46 1/2″ ЛИЦО

 Один день

 

 

 

 

Как построить балки для хранения картофеля и лука

Изготовление конечных компонентов

Первым этапом проекта является создание концевых компонентов балок-накопителей.Отметьте линии разреза на планках 1×12 и выполните работу с помощью циркулярной пилы. Сгладьте края мелкозернистой наждачной бумагой.

Изготовление каркаса бункера

Продолжите проект, собрав ящик для овощей. Как вы можете легко заметить на схеме, мы рекомендуем вам вырезать верхнюю и нижнюю части из 3/4″ фанеры. Просверлите направляющие отверстия вдоль боковых краев и вставьте винты 1 1/4″ в концевые компоненты.

Создание перегородок

Продолжите проект, вырезав перегородки для модулей хранения.Отметьте линии разреза на планках 1×12 и выполните работу с помощью циркулярной пилы. Сгладьте края наждачной бумагой.

Присоединение перегородок

Установите перегородки на раму, оставив между ними одинаковые зазоры. Проверьте, чтобы углы были прямыми, и внимательно выровняйте края. Просверлите направляющие отверстия в верхних и нижних компонентах и ​​вставьте винты 1 1/4″ в перегородки.

Установка передней планки

Затем установите переднюю планку на отсеки для хранения.Просверлите направляющие отверстия по бокам конструкции и вставьте винты 1 1/4″ в планку. Убедитесь, что планка выровнена правильно, и вставьте винты 1 1/4″ в перегородки после сверления направляющих отверстий.

Крепление планок к задней части баков

Прикрепите планки 1×4 к задней части контейнеров для хранения, как показано на рисунке. Просверлите направляющие отверстия в планках и вставьте винты 1 1/4″ в раму мусорных ведер. в качестве альтернативы вы можете вырезать 3/4-дюймовую фанерную панель размером 12 3/4″x48″ и прикрепить ее к задней части мусорных ведер с помощью отделочных гвоздей или шурупов 1 1/4″.

Чертежи бункеров для хранения овощей

Заполните отверстия и вмятины шпатлевкой по дереву и дайте ей высохнуть в течение нескольких часов. Используйте наждачную бумагу с зернистостью 120-200, чтобы сгладить поверхность. Вы можете использовать несколько ящиков, чтобы создать больше места для хранения и эффективно использовать комнату.

Главный совет: Если вы хотите улучшить внешний вид проекта и защитить ящики для хранения древесины, мы рекомендуем вам покрыть компоненты краской или морилкой.

 

 

Этот проект деревообработки был около планов ящиков для овощей .Если вы хотите увидеть больше планов на открытом воздухе, мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими пошаговыми проектами. ПОСТАВЬТЕ нам НРАВИТСЯ на Facebook и Google +, чтобы первыми узнавать о последних проектах и ​​помогать нам добавлять для вас бесплатные планы деревообработки.

Контейнер для хранения корнеплодов {Бесплатные планы DIY} Инженер-разбойник

Контейнер для хранения корнеплодов

25 апреля 2015 г. | Джеймисон Ранц | |

Несколько недель назад я разместил планы сада с травами, которые я сделал для своей жены Джейми.Что ж, вот еще один простой проект, ориентированный на кулинарию и кухню. Этот простой контейнер для хранения корнеплодов обеспечивает столь необходимое хранилище для нашего картофеля, лука, чеснока и т. д., и, ну, он тоже хорошо выглядит! Я разместил пошаговые планы здесь, но обязательно ознакомьтесь с фотографиями сборки, которые я разместил на Remodelaholic!

Чтобы быть в курсе наших предстоящих проектов, подписывайтесь на меня в Facebook и Instagram. Кроме того, подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы получать множество планов проектов со всего Интернета!

Раскрытие информации: Ссылки в разделах «материалы» и «необходимые инструменты» являются партнерскими.Если вы хотите поддержать наш сайт и помочь сохранить наш контент бесплатным, узнайте больше о том, как мы можем зарабатывать деньги без дополнительных затрат для вас.

Как всегда, если у вас есть вопросы , не стесняйтесь комментировать ниже и особенно не забывайте размещать фотографии ваших готовых изделий в комментариях! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Об авторе
Джеймисон Ранц

Я христианин, отец, муж и бывший аэрокосмический инженер.В свободное время я люблю проектировать мебель на выходные, как и я. Другими словами, я пишу планы потрясающе выглядящей мебели, которые настолько просты, что они поразят вас! (Опыт деревообработки не требуется.)

Похожие сообщения

14 Ящики для хранения продуктов и подставки Easy DIY для демонстрации на ферме

Последнее обновление: 27 января 2019 г.

Для хранения овощей и фруктов может потребоваться дополнительное место для хранения, которого у вас нет.Сделайте из него элемент декора, создав одну из этих красивых коробок и подставок для хранения продуктов своими руками.

Мы за то, чтобы превратить проблему в элемент домашнего декора. А склад продуктов — одна из тех областей, которые можно красиво превратить в витрину. Мы очарованы этими потрясающими подставками и контейнерами для продуктов, которые создают на кухне непревзойденный элемент фермерского дома.

Хотите такую ​​на своей кухне? Следуйте этим 14 простым урокам, чтобы узнать, как его сделать.

Что внутри?

  1. Ящик для хранения овощей своими руками с разделителями
  2. Подставка для продуктов на фермерском рынке
  3. Подставка для продуктов своими руками менее чем за 30 долларов США
  4. Подставка для продуктов своими руками за 30 минут
  5. Корзины для продуктов своими руками
  6. Подставка для продуктов своими руками Хранение
  7. Простые корзины для продуктов своими руками
  8. Сделать погреб для корнеплодов своими руками
  9. Контейнер для хранения корнеплодов
  10. Настольная подставка для овощей своими руками
  11. Подставка для продуктов своими руками
  12. Подставка для продуктов из дерева своими руками
  13. Двухъярусная подставка своими руками
  14. Деревянная продукция20 Ящик для хранения овощей с разделителями Учебное пособие: www. anikasdiylife.com

    Ящик для хранения овощей своими руками с разделителем. Это идеальный проект по деревообработке для начинающих или отличный способ использовать обрезки и организовать кухню. Прочитайте этот сайт для всех деталей.

    Стойка для продуктов на фермерском рынке

    Учебное пособие: www.myrepurposedlife.com

    Как переделать старый ставень в подвесную корзину для продуктов, добавив несколько крючков и проволочных корзин. Прислонитесь к стене или повесьте ее, чтобы продукты всегда были под рукой. Полное руководство и инструкции см. на этом веб-сайте.

    Подставка для продуктов своими руками менее чем за 30 долларов США

    Учебное пособие: www.overthebigmoon.com

    Отличный способ хранения фруктов и овощей. Простое руководство и стоит менее 30 долларов. Перейдите по ссылке, чтобы узнать, как это сделать.

    Прилавок для продуктов своими руками за 30 минут

    Учебное пособие: www.aturtleslifeforme.com

    Вы можете сделать этот симпатичный прилавок для продуктов в деревенском стиле с помощью проволочных корзин менее чем за 30 минут. Посетите веб-сайт для легкого учебника.

    Корзины для продуктов своими руками

    Учебное пособие: www.theinspiredhive.com

    Эти красивые корзины для продуктов своими руками легко сделать, они добавят прекрасный акцент в кухонный декор, а также станут дополнительным местом для хранения. Ознакомьтесь с учебным пособием, чтобы узнать все подробности об этом проекте.

    Подставка для продуктов в фермерском стиле

    Учебник: musthavemom.com

    Хранение продуктов в деревенском стиле. Создайте мастер-класс «Сделай сам» с идеями о овощах на фермерском рынке. Следуйте инструкциям, чтобы узнать, как это делается.

    Как настроить хранилище в подвале

    Учебное пособие: www.hobbyfarms.com

    Держите свои продукты свежими и организованными, создав систему хранения в погребе, подходящую для вашего пространства. Перейдите по ссылке, чтобы узнать, как это делается.

    Простые корзины для продуктов своими руками

    Учебное пособие: www.hgtv.com

    Не тратьте драгоценное место на прилавке с вазами для фруктов. Вместо этого превратите свою кухню в сказочный фермерский рынок с помощью переработанных жалюзи и простых проволочных корзин. Следуйте статье, чтобы узнать, как это сделать.

    Создание погреба своими руками

    Учебное пособие: www.goodfoodstories.com

    Создание погреба для хранения в вашем доме или квартире проще, чем вы думаете, и не требует нового строительства. Сохраняйте тыкву свежей всю зиму. Следуйте этому веб-сайту для полного руководства.

    Контейнер для хранения корнеплодов

    Учебное пособие: rogueengineer.com

    Эти бесплатные чертежи «Сделай сам» покажут вам, как построить контейнер для хранения корнеплодов, идеально подходящий для картофеля, лука и других овощей. Опыт работы с деревом не требуется. См. этот веб-сайт, чтобы увидеть все подробности.

    Настольная подставка для овощей своими руками

    Учебное пособие: www.theshabbycreekcottage.com

    Создайте настольную подставку для овощей своими руками с ограниченным бюджетом. Прочитайте учебник для полного руководства.

    Стенд для продуктов своими руками

    Учебное пособие: Heathershandmadelife.com

    Это красивая идея стенда для продуктов своими руками от Heather’s Handmade Life. Следите за этим сайтом, чтобы узнать, как это делается.

    Подставка для изделий из дерева своими руками

    Учебное пособие: www.creativeramblingsblog.com

    Вам понадобится одна из этих подставок для изделий своими руками на вашей кухне.См. этот веб-сайт для полных планов и инструкций.

    Двухъярусная подставка для продуктов из дерева своими руками

    Учебное пособие: www.kj.com

    Научитесь делать двухъярусную подставку для продуктов своими руками! Соберите эту подставку, чтобы ваши фрукты и овощи стали функциональным и стильным домом прямо на вашей кухне. Прочитайте ссылку, чтобы увидеть полную информацию и инструкции.

    Понравилась статья? Вот что вы можете прочитать дальше:

    260 простых идей по декорированию дома своими руками (руководства по созданию проектов)

    Подробнее

    64 простых способа сделать своими руками бумажные цветы для великолепного декора

    7

    2 Подробнее

    2

    3 Подробнее

    Подробнее Настенные ковры своими руками для стильного украшения стен

    Подробнее

    59 Изящных проектов из обрезков дерева своими руками для экономного домашнего декора

    Подробнее

    Узнайте, как сделать деревянный стеллаж для хранения продуктов за 10 долларов

    Обратите внимание, что некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, и я буду получать комиссию, если вы совершаете покупку по этим ссылкам (без каких-либо дополнительных затрат для вас). Спасибо за вашу поддержку таким образом.


    Несколько месяцев назад я построил приподнятую грядку площадью 16 кв. футов для своего сада . Я подумал, что мне нужно место для всех тех овощей, которые я буду выращивать, и я сделал деревянную стойку для хранения продуктов своими руками в фермерском стиле.

    Вдохновением для создания этого стенда послужил тот, который я увидел в магазине товаров для дома стоимостью 89 долларов. Я подумал, что смогу сделать это намного дешевле, и не ошибся.

    Стоимость материалов 10$, что явно лучше 89$.Оставив мне лишних 79 долларов, чтобы потратить их на то, что я хочу 🙂

    Хотел бы я сказать, что это был простой проект, но по какой-то причине он оказался довольно сложным. Все пошло не так с самого начала.

    Я забыл использовать клей, тогда все развалилось. Я красила 2 часа.

    Но в итоге получилось здорово! И я так этому рада!

    Но давайте посмотрим, как я это сделал и что пошло не так.

    Пиломатериалы

    Материалы

    • Шурупы с потайными отверстиями
    • Гвозди
    • Морилка (дополнительно)
    • Клей для дерева

    Инструменты

    • Торцовочная пила
    • Приспособление Kreg
    • Шлифовальный станок
    • Гвоздильный пистолет (дополнительно)

    Список вырезов

    • 4 — 1×2 @ 28.5″ (высота подставки)
    • 9 — 1×4 @ 15″ (спереди и сзади)
    • 12 — 1×4 @ 10″ (по бокам)
    • 6 — 1×4 @ 13″ (снизу каждой полки)

    Время: 4 часа

    Уровень: средний

    Стоимость: $10

    НЕ ХОТИТЕ ЧИТАТЬ?

    ВИДЕО ВЕРСИЯ ЭТОГО БЛОГА ЗДЕСЬ

    Инструкции

    1.Распилите древесину в соответствии со списком распилов. Моя подставка 28 ½ дюймов в высоту, 15 дюймов в ширину и 11 дюймов в глубину.

    2. Сделайте стороны подставки для продуктов, прикрепив 1×4 к 1×2. Я использовал пистолет для гвоздей, но вы можете просто использовать молоток.

    Вот важный совет, который я усвоил, выполнив эту часть неправильно: обязательно используйте клей с пистолетом для гвоздей . Я просто скрепил его штифтовыми гвоздями, а когда начал собирать дальше, все развалилось. Поэтому мне пришлось вынуть гвозди и добавить клей.Это было не весело и заняло много времени.

    Используйте распорки, чтобы сделать пространство между досками ровным.

    3. С помощью приспособления Kreg проделайте карманные отверстия и прикрепите дно полок с обеих сторон.

    4. Закончив с нижней частью каждой полки, можно прикрепить планки сзади. Сделав это, прикрепите 3 оставшиеся доски к передней части.

    5. Тщательно отшлифуйте и сгладьте края и углы. Вы можете использовать для этого ручной фрезер, но я просто использовал шлифовальную машину, чтобы заархивировать результат.

    6. Окрасьте по своему вкусу. Я использовал морилку Dark Walnut . Получилось немного темнее, чем я хотел, поэтому я думаю, что Ранняя американская морилка могла бы быть лучше. Мне по какой-то причине потребовалось много времени, чтобы закончить его. Наверное, потому что там так много мелких деталей, и вы хотите получить все детали.

    Возможно, было бы неплохо покрасить древесину перед сборкой стеллажа для хранения продуктов своими руками. Вы бы сэкономили много времени.

    Добавление знаков в деревенском стиле на стеллаж


     Есть несколько способов добавить крутые знаки на дерево.Я думаю, что я использовал 3 разных способа здесь.

    Вероятно, было бы лучше, если бы я использовал для этого краску, но это было слишком много работы, и я уже провел так много времени на этом стенде, что хотел покончить с этим как можно скорее; я просто использовал черный маркер, и чтобы Честно говоря, мне нравится, как это получилось, и это было совершенно без беспорядка.

    • С помощью трафаретов и фломастера я сделал нижний знак «местное выращивание». Это самый простой маршрут. Просто обведите трафарет и получите знак.Я получил трафареты от Michaels, и они отлично справились.
    • Чтобы сделать знак посередине («Качество»), я использовал изображение, приклеенное скотчем к подставке для продуктов, и обвел буквы карандашом, сильно нажимая на бумагу. Он оставил след на дереве, и я нарисовал

    ОБНОВЛЕНО 07.07.2020: Один из членов нашего замечательного сообщества DIY предложил перенести вывески на дерево с помощью копировальной бумаги, и я думаю, что это блестящая идея! Имейте это в виду!

     

    Если вы хотите сделать такую ​​же, вы можете скачать печатную версию курицы и знака «Гарантия высшего качества» здесь.

     

    • Чтобы сделать курицу сверху, я использовал тот же метод — сильно надавил на ручку и обвел контур курицы. Я хотел использовать трафареты для вывески «Фермерский рынок», но у меня не было шрифта нужного размера. Так что я просто написала на нем карандашом, отсюда куриный почерк ха-ха

    Думаю получилось божественно. С учетом количества ошибок, которые я совершил, эта деревянная полка для хранения продуктов, сделанная своими руками, так дорога моему сердцу. Я многому научился и планирую сделать что-то подобное в будущем.

    ФОТО ДО И ПОСЛЕ:

    Я планировал добавить небольшие ролики к стеллажу для хранения продуктов, но потом понял, что моим детям будет слишком весело ездить на нем, и решил не использовать его. Но если вы хотите иметь мобильное хранилище для продуктов своими руками, эти ролики идеально подойдут для этого.

    PIN-код на потом>>>>>>>>>

     

    МЫ ДУМАЛИ, ЧТО ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ:

    ВЫСОТАЯ САДОВАЯ КЛУМБА САМ

    ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ОРГАНИЗАТОР ПРИХОДА

    ОБНОВЛЕНИЕ ЯЩИКОВ АЛЕКСА (IKEA HACK)

    Подпишитесь на меня в Instagram и YouTube , чтобы увидеть больше проектов DIY!

    ксоксо,

    апрель

    Как сделать шкаф для хранения корнеплодов — Жизнь создана с Кэти Майлз

    Автор: Эмили Тисдейл

    Идея этого проекта пришла моему мужу из шкафа для хранения корнеплодов, который его мама купила в Северной Каролине.Мы сделали замеры и воссоздали шкаф за выходные. Этот тип шкафа отлично подходит для хранения корнеплодов, потому что он сохраняет их прохладными и сухими с хорошей циркуляцией воздуха.

    Вам необходимо купить:

    • 2–6 футов пиломатериалов 3/4 x 11 1/4 дюйма
    • 3–6 футов пиломатериалов 3/4 x 1 1/2 дюйма (вам понадобится всего две штуки, но лучше иметь запас на случай, если вам нужно будет что-то перерезать — вам также понадобится древесный лом для задних упоров дверей шкафа) 
    • 1 — кусок каменной кладки
    • 3 — ручки
    • 1 — рулон проволочной сетки 1/2″
    • степлер и скобы для дерева
    • 6 — петли 1 1/2″
    • 12 — плоские Г-образные скобы 
    • молоток и гвозди
    • дрель (для направляющих отверстий для ручек — может не понадобиться в зависимости от покупаемых ручек)
    • 3 — пластиковые контейнеры (шириной не более 14 дюймов)
    • морилка, перчатки и губчатые щетки

    вырез:

    • Верх: 1 —  16.5 дюймов x 3/4 дюйма x 11 1/4 дюйма
    • Полки: 3 — 14,5 дюйма x 3/4 дюйма x 11 1/4 дюйма
    • Стороны: 2 — 34 дюйма x 3/4 дюйма x 11 1/4″

    Двери шкафа:

    • 6 —  11 1/4″ x 3/4″ x 1 1/2″
    • 6 —  9 3/6 /4” x 1 1/2”

    Задняя часть:

    • Masonite —  16” x 32”

    Собираем вместе, если вы думаете,

    следите за картинками и подписями.Вы прибиваете полки и стенки вместе, оставляя между полками расстояние чуть менее 10 дюймов. Используйте столярный клей и гвозди, чтобы прикрепить детали. Прибейте сверху, также используя клей. Соберите дверцы шкафа, используя плоские L-образные кронштейны по углам с внутренней стороны. Используйте столярный клей на всех соединениях. Обязательно сотрите излишки, так как после высыхания их будет трудно удалить. Как только они высохнут, покрасьте дверные рамы шкафа. Разрежьте проволочную сетку на три части, которые заполнят переднюю часть дверей шкафа.Прикрепите проволочную сетку на место. Возможно, вам придется забить скобы, если степлер забивает их только частично. Просверлите направляющие отверстия для ручек, а затем установите ручки или просто ввинтите их. Окрасьте раму (бока, верх и полки). Прикрепите дверцы шкафа к раме с помощью петель. Используйте небольшой кусок дерева на внутренней стороне каждой двери шкафа, чтобы убедиться, что дверь не закрывается более чем на 90 градусов. Возможно, вы захотите прикрепить небольшой магнитный механизм к этому куску дерева и к дверце шкафа, чтобы убедиться, что шкафы надежно закрываются.Нам еще не приходилось этого делать, поскольку петли все еще достаточно тугие, чтобы удерживать двери закрытыми, но мы видим, что это становится проблемой, поскольку мы больше используем шкаф. Прибейте заднюю часть мазонита маленькими гвоздями. Поставьте на каждую полку пластиковую корзину. Это место для хранения картофеля, лука, сладкого картофеля, моркови, яблок и т.