Разное 

Измельчитель ручной для специй: Измельчитель специй и орехов — купить недорого, выбрать и сравнить цены в интернет-магазинах и Алиэкспресс

Содержание

Измельчитель петрушки, измельчитель фруктов, овощерезка, терка для сыра, инструмент для измельчения специй, приправ

Особенности: Легко и быстро измельчить или фарш свежие травы. Microplane травы мельница отбивные и сокращений без копирования, синяки и вредит. Готовить нарезанных кулинарные, лекарственные и чая травы, как базилик, укроп, тимьян, кинза, шалфей, мята и многое другое с быстрый поворот запястья. Чистой быстро и легко и microplane травы мельница является посудомоечной. Съемный верх легко загрузить большое количество свежих трав. Эргономичные — травы мельница для удобно помещается в руке.

Технические характеристики: Габаритные размеры мельницы травы: 16 x 7cm/6.29 x 2.75 в. Материал: Пластика тела. Лезвия изготовлены из хирургической нержавеющей стали. Цвет: & Зеленый белый

Пакет включен: 1 x измельчитель травы мельница

Операция: Удаление верхней из травы мельница. Снять их стволовых тщательно сухой травы и поместите в обе стороны пластины. Замена верхней в тело. Твердо ручка тела с одной стороны и топ с другой стороны. Наведите контейнер для сбора травы травы мельница. Применяя нежно вниз сила, твист топ в возвратно поступательное движение. Встроенный стоп будет препятствовать вам знать, когда для изменения направления.

Уход и Чистка: В то время как весь травы мельница в посудомоечной машине, рекомендуется разобрать на части, чтобы эффективно очистить все компоненты. Удаление верхней из травы мельница. Промойте травы мельница, чтобы удалить любые остатки травы от блока. Держите травы мельница острием вверх. Сожмите два язычка по бокам тела с одной стороны. С другой стороны поверните фиксирующее кольцо по часовой стрелке до тех пор, пока он свободен от травы мельница. С особой осторожностью, удалите вращающихся и стационарных лезвиями. Снимите вставку из тела. Части готовы для очистки. Процесс сборки: Вставьте в корпус и сначала установить стационарных Blade.

Тип продукта: Шредеры & срезы

Тип товара: Для трав и специй

Мельница для специй Spice-trick, серебристая (артикул 6918.10)

Заказчик
«ЕВРАЗ»

Специализация
Один из крупнейших мировых игроков в сфере металлургии и горнодобычи

Исполнитель
РГ Admos

Цели и задачи
Создать оригинальный корпоративный подарок ко Дню металлурга

Год реализации 
2019

Компания «ЕВРАЗ», один из крупнейших производителей стали в мире, имеет собственную базу железной руды и коксующегося угля и входит в состав индекса Лондонской Фондовой Биржи FTSE-100. При этом в сегменте корпоративных подарков «ЕВРАЗ» отдает предпочтение экологичным подаркам, и это неслучайно: охрану труда, промышленную безопасность и экологию наряду с вовлеченностью сотрудников компания включает в пять ключевых факторов успеха, на которые делает ставку в глобальной стратегии развития. 

Иллюстрацией для этого могут послужить подарки ко Дню металлурга, разработанные РГ Admos для компании «ЕВРАЗ». Летом, когда отмечают этот праздник, все стремятся выбраться из каменных джунглей на свежий воздух, а для цивилизованного и по-настоящему гурманского пикника на лоне природе необходимы соответствующие экоаксессуары. Чтобы каждый мог побывать в роли настоящего шеф-повара, ко Дню металлурга подготовили специальный тематический набор с главными атрибутами для совершенствования барбекю-мастерства.


Одним из аксессуаров стал стильный фартук Craft с функциональными карманами, сшитый из натуральной джинсовой ткани. Его легко стирать, а благодаря продуманной конструкции лямок фартук отлично садится на любую фигуру. Еще одним подарком для шеф-повара стала ручная мельница для специй Spice-trick, выполненная из стали. Дополнили набор необычная деревянная доска ручной работы, дополнительно обожженная в печи для большей прочности, и розовая гималайская соль, богатая полезными веществами. А все секреты приготовления блюд на открытом огне получатель набора мог узнать из подарочного издания книги Йенса Линдера «Гриль».




На упаковке набора — деревянной коробке со сдвижной крышкой — была сделана лаконичная гравировка. Простота форм и линий упаковки удачно подчеркнула цвет и фактуру материалов. Все составляющие набора дополнительно были упакованы в крафтовую бумагу и перевязаны джутовой бечевкой в соответствии с экостилем, которому следует компания.



Лучшие измельчители продуктов, топ-10 рейтинг хороших мультирезок

Каждодневное приготовление пищи требует от домохозяйки серьезной сноровки и ряда некоторых навыков. В большинстве случаев именно резка разного рода продуктов отнимает большое количество времени, особенно, если нужно приготовить салаты – овощи, фрукты. Размешивание теста или взбивание коктейля зачастую тоже требует сил и времени. Производители бытовой техники давно решили такую проблему, и разработали специальную кухонную технику – домашние измельчители продуктов. По большому счету, эти приборы являются разновидностью кухонных комбайнов, однако выгодно отличаются от них компактными габаритами, незначительной массой и удобством в уходе.

На отечественном рынке такое оборудование появилось не слишком давно, поэтому многие пользователи попросту не в курсе, что именно оно собой представляет. Мы захотели помочь хозяйкам в решении данной проблемы и разработали рейтинг лучших измельчителей продуктов. В рамках данной статьи будут проанализированы наиболее популярные модели такой техники, еще мы взяли на себя смелость дать несколько полезных советов, которые обязательно должны помочь при покупке измельчителя.

Как грамотно выбрать кухонный измельчитель продуктов?

Прежде всего, хотелось бы оговориться, что эти гаджеты делятся на несколько типов в зависимости от принципа работы – чопперы и мультирезки. Принцип действия первого устройства основан на быстро вращающемся ноже-крыльчатке. Он крутится с очень высокой скоростью, поэтому на резку продуктов уходит минимум времени. Некоторые хозяйки пользуются им как миксером, если необходимо приготовить соус, крем, тесто для блинов, а также целый ряд продуктов полужидкой консистенции. Измельчение зависит от времени работы – чем дольше будут вращаться ножи, тем мельче удастся нарезать продукты. Ножи нередко регулируются по высоте, поэтому можно выбрать величину кусочков.

Мультирезка оснащена вращающимися дисками, у которых в качестве режущей поверхности используется кромка с нарезкой, причем последняя может быть разного размера и формы. Это более совершенный аппарат, потому что с его помощью можно не только нарезать продукты, но и нашинковать или ободрать. Все кусочки будут иметь одинаковый размер. Чаши у большинства таких изделий в комплекте не предусмотрено, так как достаточно всего лишь подставить под них посуду, куда и будет ссыпаться готовый продукт.

Обязательно обращают внимание на мощность аппарата – от этого показателя напрямую зависит время, расходуемое на сам процесс нарезки. Материал, из которого выполнен корпус, принципиальной роли не играет: главное, чтобы он был довольно прочный для нагрузок, приходящихся на него. Если аппарат оснащен чашей, то ее объем и материал, из которого она выполнена, тоже играют далеко не последнюю роль. В продаже можно найти модели со стеклянной или пластиковой чашей либо же вовсе без нее.

Когда мы выбирали продукцию для включения в рейтинг лучших измельчителей продуктов, то учитывали все моменты, о которых рассказали выше. Тем не менее, есть еще ряд факторов, которые сыграли далеко не последнюю роль в выборе моделей: соотношение цены и качества продукции, а также отзывы пользователей. Мы постарались включить в обзор не слишком дорогостоящую продукцию, чтобы каждый читатель сумел подобрать для своей кухни модель с оптимальными характеристиками.

Десять самых хороших моделей измельчителей продуктов

10. FIRST AUSTRIA 5114-7

Это один из наиболее дешевых вариантов, которые только можно встретить на отечественном рынке. Потребители в своих отзывах, прежде всего, хвалят компактные габаритные размеры, а также вполне достойную мощность электродвигателя. Корпус производится из надежного пластика, оснащен металлическими вставками. Измельчитель комплектуется чашей, чей объем составляет 1 л. Она сделана из прозрачного пищевого пластика, поэтому процесс можно держать под полным контролем. Мощность мотора составляет 500 Вт. В конструкции установлены ножи самозатачивающегося типа, они выполнены из нержавеющей стали.

Аппарат является многофункциональным – с его помощью можно сделать пюре, получить мусс или крем. Продукция оборудована прорезиненным основанием, поэтому совершенно не будет скользить по поверхности стола. При желании можно мыть в посудомоечной машине.

Преимущества:

  • Весьма функциональная техника;
  • Качественные ножи, которые не тупятся с течением времени;
  • Аппарат на прорезиненной основе;
  • Хорошо измельчает даже жилистое мясо;
  • Все детали можно помещать в посудомойку.

Недостатки:

  • Крышка чаши не самая удобная – под нее периодически забиваются частички продуктов, а достать их оттуда не слишком просто.

FIRST AUSTRIA 5114-7

9. БЕЛВАР Вихрь Премиум 301-01

Эта компания пришла на российский рынок порядка 20 лет тому назад. Буквально с первого дня она смогла заработать себе репутацию производителя высококачественной и не слишком дорогостоящей кухонной техники. Измельчитель получился достаточно удобным, компактным, он также характеризуется продолжительным периодом эксплуатации. В комплекте с аппаратом поставляется сразу четыре накладки: для осуществления мелкой и крупной нарезки, для терки продуктов, а также специально для приготовления картофеля фри. С легкостью справляется даже со значительными объемами продуктов. За счет данной техники можно приготовить повидло, хорошо нарезать овощи специально для заморозки, перемолоть мясо для фарша.

Аппарат работает относительно тихо, измельченная пища не застревает в корпуса. Однако перед партиями все же желательно давать технике отдохнуть в течение 5-10 минут. Мотор рассчитан на непрерывную работу примерно 15-20 минут.

Преимущества:

  • Высокое качество изготовления и сборки;
  • Может работать абсолютно с любыми типами продуктов;
  • Натертая пища не застревает в корпусе;
  • Работает значительно тише по сравнению с аналогами.

Недостатки:

  • Мотор не рассчитан на продолжительное использование без перерыва;
  • Некоторым пользователям аппарат кажется довольно дорогостоящим.

БЕЛВАР Вихрь Премиум 301-01

8. Philips HR1388 Viva Collection

Инженеры, которые разрабатывали такую модель, хорошо продумали ее эргономике. Корпус изготавливается из пищевой нержавеющей стали, которая совершенно не впитывает в себя запахи, даже от сильно красящих продуктов, типа свеклы или различных ягод, не пачкается. Питающего кабеля длиной в полтора метра хватает подавляющему большинству пользователей, аппарат хорошо впишется в интерьер компактной кухни. Здесь предусмотрена функция блокировки и качественной защиты электродвигателя от потенциального перегрева, благодаря чему пользоваться оборудованием абсолютно безопасно. Производитель настолько уверен в качестве этого изделия, что предоставляет потребителям увеличенный срок гарантии – целых 2 года.

К сожалению, мощность устройства не слишком высокая – всего 200 Вт, поэтому с некоторыми продуктами работать будет немного проблематично. В комплекте поставляются диски, предназначенные для крупной и мелкой нарезки пищи, а также для ее шинковки. С помощью этого измельчителя процесс создания практически любого салата отнимает считанные минуты, он активно поможет нарезать картошку для фри, взбить коктейль или смузи. Ножи очень острые – с работой справляются превосходно.

Преимущества:

  • Продолжительный срок гарантии;
  • Есть несколько насадок для комфортной работы;
  • Салаты становится готовить значительно легче;
  • Есть функция блокировки и защиты от перегрева;
  • Насадки закрепляются максимально надежно, люфта нет.

Недостатки:

  • Мотор слабоват.

Philips HR1388 Viva Collection

7. Gemlux GL-MC400

Обладает весьма простой конструкцией, одним из ключевых положительных моментов, связанных с данным измельчителем, является комплектная чаша, объем которой составляет 1,5 л. Она производится из качественного закаленного стекла, что позволяет ей в течение всего периода эксплуатации сохранять привлекательный внешний вид. Система ножей представлена двухъярусной конструкцией, благодаря чему аппарат с легкостью справляется с любыми овощами и фруктами вне зависимости от их твердости, зеленью, даже жестким мясом. Моторный блок изготавливается из плотной пластмассы, однако чрезмерных нагрузок она все-таки не любит.

В комплекте также идет лопатка для снятия остатков продуктов со стенок чаши, крышка прилегает к ней довольно плотно. Изделие плотно стоит на основании. К тому же устройство отличается привлекательным внешним видом – он будет идеально вписываться в интерьер кухни.

Преимущества:

  • Двухъярусная система ножей быстро нарезает продукты одинаковыми кубиками;
  • Лезвия самозатачивающиеся;
  • Приемлемая стоимость;
  • Крышка плотно прилегает к стеклянной чаше;
  • Приличное качество сборки.

Недостатки:

  • Питающий кабель коротковат;
  • Само устройство отличается довольно приличной массой.

Gemlux GL-MC400

6. Zigmund & Shtain CH-14R

По своим ключевым показателям этот аппарат значительно ближе других измельчителей из нашего обзора к полноценным кухонным комбайнам. Мощность электродвигателя у данной техники весьма приличная – целых 500 Вт, что позволяет ей в наиболее короткое время справляться даже с самыми твердыми и неподатливыми продуктами. В комплекте поставляется чаша, сделанная из надежного стекла, устойчивого к физическим воздействиям. Всего за один цикл работы устройство может справиться со значительным объемом. Здесь есть две скорости, корпус обладает хорошей теплоизоляцией – даже при продолжительной работе он не начнет перегреваться.

Изделие укомплектовано ножом с четырьмя лезвиями. Все ключевые элементы управления аппаратом находятся на крышке. Разобраться в кнопках очень просто. Измельчитель выполнен из экологически чистых материалов, поэтому даже при соприкосновении с пищей они не будут выделять в нее вредных веществ.

Преимущества:

  • Хорошая теплоизоляция корпуса;
  • Две скорости работы;
  • Безопасность использования;
  • Хранить нарезанные продукты можно даже в самой чаше.

Недостатки:

  • Кнопки пластиковые и нажимаются довольно туго.

Zigmund & Shtain CH-14R

Обладает ограниченным набором возможностей – следствие низкой цены, хотя качество сборки вполне достойное. Нож оборудован тройным лезвием, изготавливается из нержавеющей стали. Скорость вращения высокая, поэтому он с легкостью нарезает даже вязкий сыр, быстро измельчает орехи, фрукты и овощи. Предусмотрен переключатель скоростей. Чаша здесь стеклянная, она производится из закаленного стекла. В процессе работы вибрации аппарата не замечено. Днище представляет собой противоскользящий коврик.

Мощность двигателя составляет 300 Вт. Дополнительных насадок и фигурных ножей в комплекте не предусмотрено. Аппарат имеет незначительные габаритные размеры, у корпуса нет щелей, куда могли бы забиться остатки пищи. Управлять изделием просто, он расходует немного электричества.

Преимущества:

  • Противоскользящий коврик минимизирует вибрацию;
  • Хорошо подходит для приготовления пюре, муссов, разного рода коктейлей;
  • Работает практически бесшумно;
  • Отличное качество сборки;
  • Занимает минимум места.

Недостатки:

  • Бедная комплектация – кроме самого прибора и инструкции ничего больше нет.

Oursson Ch4020

4. Bosch MMR 08A1

Очень хорошее качество сборки. Корпус производится из надежного пластика, к которому не пристают запахи. Чашу и ножи разрешается мыть в посудомоечной машине. Лезвия очень острые – даже самые твердые продукты они измельчают практически мгновенно. При желании можно приготовить паштет, суфле, детское овощное питание.

В комплекте имеется уникальная эмульсионная насадка для приготовления домашнего майонеза и большинства соусов. Объем чаши невелик – всего лишь 0,8 л, поэтому за один подход туда можно загрузить не очень много продуктов. Еще имеется диск, предназначенный для взбивания белков и крема.

Преимущества:

  • Ножи из нержавеющей стали не затупляются годами;
  • Есть насадка для взбивания белков и кремов;
  • При желании можно готовить паштеты и суфле.

Недостатки:

  • Насадки снимаются очень легко, причем они могут выскочить даже во время работы.

Bosch MMR 08A1

3. Xiaomi DEM-JR01

Продукция от этой китайской компании сегодня проникает буквально во все сферы жизни. Чаша, идущая в комплекте, имеет объем 1,8 литра, мощность электродвигателя составляет 400 Вт. Скорость вращения ножей у этого аппарата – 24 000 оборотов в минуту. С продуктами любой твердости они способны справиться в течение считанных секунд.

Аппарат получился достаточно функциональным: с его помощью можно не только нарезать продукты, но и сделать соусы, коктейли, размолоть лед, орехи, приготовить нежный фарш. Масса устройства составляет всего 3 с небольшим килограмма. Предусмотрена оригинальная система защиты от возможных перегрузок и перегрева – для этого в конструкции установлен специальный датчик.

Преимущества:

  • Хоть корпус и пластиковый, все внутренние элементы производятся из металла;
  • Есть тщательно продуманная защита от перегрузок и перегрева;
  • С легкостью справляется с любым типом продуктов;
  • Приемлемая стоимость;
  • Достойное качество сборки.

Недостатки:

  • Все же еще не все потребители научились доверять китайским маркам.

Xiaomi DEM-JR01

2. Moulinex DJ755G Fresh Express

Данный аппарат может заменить собой сразу несколько предметов кухонной бытовой техники. В комплекте поставляется сразу пять самозатачивающихся ножей. С их помощью можно нарезать продукты питания самым разным образом – нашинковать, нарезать ломтиками, натереть или же вырезать фигурки. Снимать и устанавливать насадки довольно просто, в чаше есть достаточно места для их хранения, предусмотрен отсек для питающего кабеля.

Устройство располагается на прорезиненных ножках – хорошо защищено от скольжения. Каждый элемент после использования очень легко очистить. При желании можно нарезать фрукты и овощи очень красивыми колечками.

Преимущества:

  • Компактные габаритные размеры;
  • Привлекательный внешний вид;
  • Легко эксплуатировать и ухаживать за устройством.

Недостатки:

  • В отсек для хранения провода кабель приходится закладывать вручную.

Moulinex DJ755G Fresh Express

1. Oberhof

Наконец-то мы добрались до лидера нашего рейтинга. Это модель с очень мощным мотором (целых 600 Вт), в чашу может поместиться до 2 литров, лезвия изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. При помощи измельчителя можно приготовить коктейли, фарш, измельчить не только овощи или фрукты, но и специи. Предусмотрена функция перемалывания замороженной продукции. Здесь есть система надежной защиты двигателя от возможного перегрева. Лезвия двухуровневые, они располагаются таким образом, что в процессе работы захватывается весь объем чаши целиком.

Есть два режима работы – можно либо аккуратно нарезать продукты для салата, либо качественно измельчить их, взбить напитки и так далее. Даже при работе на высокой скорости аппарат работает практически бесшумно, поэтому аппаратом можно пользоваться даже в ночные часы, не боясь перебудить соседей или домочадцев.

Купить хороший измельчитель продуктов по лучшей цене у официального представителя можно здесь!

Преимущества:

  • Привлекательный и довольно стильный внешний вид;
  • Двухуровневая система расположения ножей;
  • Форма режущих элементов такова, что они задействуют весь объем чаши;
  • Вместимость чаши составляет 2 литра;
  • Надежный пластиковый корпус.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Мультифункциональный измельчитель для кухни Oberhof

В заключении полезное видео

Наш рейтинг лучших измельчителей продуктов подошел к своему логическому завершению. Мы постарались наиболее подробно разобрать самые важные качества всех моделей, чтобы наши читатели сумели определиться и подобрать для своих нужд наиболее подходящий вариант. Если же определенные вопросы все-таки остались, то смело задавайте их в комментариях к этой статье. Мы постараемся ответить на них максимально подробно и как можно быстрее.

Синий цвет в интерьере — сочетание оттенков синего с цветовой палитрой комнаты

Психология цвета

Синий — самый спокойный цвет в палитре. Его диапазон велик: от цвета морской волны до сапфирового, и каждый привносит в интерьер своё настроение.

В первую очередь синий ассоциируется с космосом, небом и морем — местами неизведанными и бескрайними для человека.

Лёгкие окрасы дарят чувство свежести, а тёмно-синему приписывают мистические свойства.

Оттенки

Светлые оттенки — это лёгкость и свежесть, а более глубокие — элегантность и консервативность.

Сапфировый и другие тёмные тона связывают с депрессией, поэтому стоит избегать его использования в больших количествах.

Яркие краски применяются при оформлении элементов декора. Аккуратные бирюзовые и аквамариновые вставки будут вызывать у гостей чувство открытости и оптимизма, однако их переизбыток приведёт к повышенной нервности.

Влияние на размер комнаты

Синий визуально расширяет пространство, поэтому им рекомендуется оформлять небольшие помещения.

В просторных залах излишество синего сделает помещение неуютным, что негативно скажется на настроении и работоспособности.

Более глубокие, ближе к сапфировому, тона лучше не использовать в качестве основы, а комбинировать с другими цветами, так как тёмные оттенки в больших количествах «сужают» помещение.

Если необходимо сделать комнату зрительно более высокой, то при отделке потолка используют небесные тона. Помимо вызываемого ощущения лёгкости, они будут ассоциироваться с высоким небом.

Пол стоит окрашивать в тёмные оттенки, либо комбинировать светлые тона и другие цвета.

Сочетание синего с другими цветами

Мягкие тона, такие как небесно-голубой и аквамарин, сочетаются с пастельными окрасами розового, красного, зелёного, а также с бежевым.

Морскую волну рекомендуется использовать вместе с коричневым. Идеально сочетается со светлыми породами деревьев.

Для чернильного и близких тонов, подойдёт комбинация с белым, светло-серым, бежевым и коричневым.

Не стоит сочетать синий с красным, оранжевым, ярко-зелёным и другими цветами, создающими резкий контраст.

Фактуры

Текстурированные тёмные оттенки придадут интерьеру дополнительную элегантность.

Если в помещении присутствуют шторы, то идеальным вариантом материала для них будет синий бархат. Для тюля лучше выбирать светлые оттенки.

Голубой окрас хорошо сочетается со стеклом. Это нужно учесть при выборе светильников и окантовки зеркал.

Выбор освещения

Во всех помещениях с доминирующим синим цветом лучший вариант – мягкий, равномерный свет.

При тёплом освещении интерьер в синих красках смотрится естественнее, чем при холодном. Хотя в отдельных дизайнерских решениях приемлем и холодный свет.

Выбор комнаты

Делать синий основным цветом лучше в комнатах с окнами, выходящими на юг или восток. На северной и западной стороне холодные оттенки при естественном освещении создают мрачную атмосферу.

Синий цвет в стилях

Синий совместим практически со всеми стилями: его пастельные тона используются в классике, более насыщенные — в барокко. Яркие оттенки часто встречаются в поп-арте, а в лофте он является одним из основных.

Интерьеры комнат

Гостиная

Для просторной гостиной лучше использовать пастельные окрасы и делать акцент на отдельных элементах декора с помощью насыщенного цвета.

В зале хорошо смотрятся голубая окантовка зеркал, деревянная лестница с аквамариновыми и васильковыми вставками, шторы из бархата.

Если стены светлые, то мебель необходимо подбирать сапфирового окраса.

Спальня

Спальни оформляют в тёмные или нежно-голубые окрасы. Следует избегать контрастов.

Лучшие сочетания для спальни — с белым или серым. Вместе они создают умиротворяющую атмосферу.

Пол подбирается паркетный, его стоит украсить ворсистым ковром чернильного или голубого оттенка.

Детская

Детскую можно оформить на тему моря или космоса.

В качестве декора используются подушки, пуфики и коврики с тематическим оформлением.

Кухня

Оформляется в светлых тонах, чаще с сочетанием белого. Ярких и тёмных оттенков следует избегать.

Хорошо смотрится контраст ультрамаринового кухонного гарнитура и белой стены.

Ванная комната

Можно использовать любые окрасы, создавать контраст или оформлять в монолитном синем исполнении.

Часто стены декорируются более тёмной плиткой, а элементы отделки акцентируются с помощью ярких тонов. Окантовки зеркал — светлые, раковины — пастельных тонов, паласы — окраса морской волны.

Сауна оформляется по тем же принципам, что и ванная.

Дмитрий Кондаков, архитектор-дизайнер студии дизайна интерьеров «ТриЦвета»

«Здравствуйте. Хотите узнать, как дизайнеры подбирают цвета? Почему один цвет вам нравится, а другой нет?

Меня зовут Дмитрий Кондаков, я архитектор-дизайнер. В своих интерьерах я применяю оттенки синего уже более 10 лет и готов поделится своими приёмами и наработками с Вами.

Вначале нужно понять, а подходит ли вам синий цвет. Для этого в процессе анкетирования я стараюсь определить психотип личности заказчика. Мне нужно понять, какой у него характер, как он проводит свой день и как на него может повлиять синий интерьер. Если человек приходит домой, чтобы отдохнуть после рабочего дня, если он хочет окружить себя атмосферой спокойствия, стабильности, доверия и надежности, тогда оттенки синего ему подходят.

Вторым этапом мы погружаемся глубже, мы показываем синий, созданный самой природой — голубое небо, озеро и морскую глубину, синие ягоды и цветы. Спрашиваем, какие ассоциации вызывают эти образы.

Например, одному заказчику очень понравился глубокий ультрамарин, так как у него были воспоминания, как он в детстве участвовал в настоящей регате. А этот же цвет у другой клиентки вызвал волнение, так как она не умеет плавать и боится глубины. Догадайтесь, кому мы повесили картину с парусными лодками?

Так мы подбираем синий цвет, который будет вызывать только положительные эмоции. Это очень важно, так как видеть его вы будете каждый день.

Третьим этапом нужно определить количество синего цвета в интерьере. Для этого мы пользуемся знакомой всем дизайнерам формулой – 60/30/10. Эта формула основана на процентном соотношении цветов в интерьере и нужна для их гармоничного сочетания между собой. Фоновый цвет занимает около 60% всех площадей и элементов в интерьере. Например, это белый, он расширяет пространство, наполняет помещение воздухом и светом. Он как чистый лист для художника.

Основной цвет – это оттенки синего взятые из природы – цвет неба, моря, глубины океана, цветов и ягод. Их около 30%. Ими можно выделить одну стену за диваном, сделать 3D-панно, обои с синим орнаментом, синий шкаф, ковер или выделить кухонный фартук из синей стеклянной мозаики.

Можно использовать приёмы светодизайна и спроектировать скрытые источники синего света, который будет окрашивать белую стену в голубые оттенки, придавая ей глубину и загадочность. Что позволяет насытить интерьер деталями и придать уюта.

И конечно же, синий будет смотреться ещё сочнее и ярче, если добавить контрастный цвет в декоре интерьера. Для этого мы пользуемся цветовым кругом Иттена. По нему вы легко сможете найти свой любимый контрастный цвет.

Например, желтое кресло или охристые подушки на диване, или картину с закатом над морем, или терракотовую посуду на столе.

Пользуясь моими правилами подбора, вы сможете не только подобрать синий цвет, подходящий именно вам, но и проверить выбор вашего дизайнера».

Портфолио Дмитрия Кондакова

Портативный ручной кухонный измельчитель стартерного типа.

Приглянулся мне этот измельчитель стартерным типом привода, как от бензопилы «Дружба»…


Измельчитель то приглянулся, но какие то смутные сомнения в его функционале не покидали меня до самого прибытия данного «девайса».
Ну что ж, будем посмотреть…

Технические характеристики с сайта продавца:


• фирменное наименование: Homdox
• материал: ABS + нержавеющая сталь
• цвет: прозрачный
• диаметр чаши в верху: 12.5 см.
• диаметр чаши внизу: 9 см.
• высота: 9 см.
• размер лезвий: 5,2 х 1,7 см.
• количество лезвий: 3 из нержавеющей стали
• назначение: кухня, путешествия
Легкая чистка: Лезвия, чаша и крышка для хранения возможно мыть в посудомоечной машине, легко разбирается для легкой чистки.
Легко измельчает травы, овощи, и другие пищевые продукты.
Идеально подходит для нарезки овощных и фруктовых салатов, нарезки различных продуктов, измельчения орехов, зелени, овощей, приготовления соусов, мясо для рулета, льда и многого другого, а так же в качестве ручного измельчителя общего назначения.

Доставка, упаковка


Доставка две недели, авиа…
Упакован измельчитель в «фирменную» упаковку, которая слегка помялась.

Внешний вид


Сам измельчитель состоит из крышки-привода, ножей и чаши. Снизу чаши антискользящее кольцо из резиноподобного пластика.

Привод сделан из неприятного и маркого пластика. Только достал из упаковки, а вид будто неделю по полу пинали.

Ножи расположены под углом в 120 градусов на разной высоте. Из упаковки довольно острые, бумагу режут.
Сам блок ножей разборный, можно разобрать для удобства заточки.

Разборка ручного привода привела в уныние. Неприятный грязный пластик. По пластику не царапины, а борозды х/з от чего. Ощущение, что он уже для чего-то использовался. Все шатко-хлипко и закреплено одним саморезом с шайбой.
Дальше разбирать не стал, памятуя о ремонтах стартеров от бензопилы «Дружба» и пакостной в них пружине.
Шнурок привода тоже какой-то не правильный. Не ровный как обычные шнурки, а весь бугристый. Кончик не закреплен а просто приплавлен. Подозрение, что срок жизни этому приводу отведен только до отправки положительного отзыва продавцу.

Тест на работоспособность


Чего ж я так его хаю. Может он на вид неказист, а измельчает по круче крутого шеф повара…
Кладем на алтарь науки пару зубчиков чеснока, небольшую морковку, помидорку и перчик. Извиняйте, что нашлось в холодильнике без подготовки…

Тестировать измельчитель буду десятью рывковыми движениями на каждый продукт.
Первым пошел чесночок и… покромсано как попало. Как говорится, помол не однородный, есть очень мелкие куски, а есть довольно большие.
Ножом я сделаю лучше не загаживая посуду.

Вторым пошел помидор… и тут неуд. Половина превратилась в пюре, а вторая половина целехонька, только чуть помялась.
И тут ножом удобнее порезать, под любое блюдо…

Следующая морковь… ну просто захотелось посмотреть, что из этого получится. Ничего не получилось. Как положил, так и вынул.

И на последок половинка перчика. Тут такая же фига, полная неоднородность помола. Нож и тут сработает лучше.

Выводы


Какие уж тут выводы… хлам. Неприятный пачкающийся пластик. Привод со сроком службы рассчитанный до отправки положительного отзыва продавцу. Использованию по назначению не подлежит…
К тому же адская цена доставки из этого магазина…
Не брать подобное ни в коем случае.
Всем удачных покупок!

Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.

Электрическая мельница для специй Huo Hou Electric Grinder (без батареек, белый)

Электрическая мельница для специй Huo Hou Electric Grinder (без батареек, белый) (HU0142)

*Без батареек в комплекте!

Измельчает, помогая раскрыть вкус

Даже в обычной повседневной жизни может хотеться чего-то изысканного и утонченного, и кулинария может удовлетворить стремление к прекрасному, порадовав и любителей вкусно поесть. Индейка с белым перцем, стейк с черным перцем, креветки под смесью приправ — именно специи раскрывают вкус привычных продуктов с совершенно новой стороны, а возможность самому создавать собственные рецепты из натуральных продуктов позволяет порадовать себя и близких.

Полностью раскройте изысканные

Черный перец, белый перец, морская соль, душистый перец, кумин — все можно быстро смешать и измельчить в мелкий порошок, который подчеркнёт и дополнит любое блюдо.

Всего одно мгновение до яркого вкуса

С мельницей Houhou идеального результата можно добиться как дома, так и за городом на даче или шашлыках. Не нужно возиться с пестиком и ступкой, когда все самые свежие вкусы и насыщенные ароматы можно получить буквально по нажатию на кнопку, открывая новые горизонты для кулинарного искусства.

Прочный корпус из АБС-пластика

Функциональное наполнение мельницы Houhou заключено в прочный и надёжный корпус, который прекрасно выдерживает даже сильные удары, не поддается коррозии и легко очищается. Прочный АБС-пластик делает его не только прочным, но и поразительно лёгким.

Керамические жернова полностью раскрывают вкус

Для измельчения в мельнице Houhou используются прочные и твёрдые керамические жернова, которые выгодно отличаются от других материалов своей долговечностью и износостойкостью.

Ручная регулировка степени помола

Вращением корпуса влево и вправо можно выбирать из 5 режимов работы с разной крупностью помола.

Яркий вкус в одно нажатие

Электродвигатель мельницы Houhou выдает крутящий момент свыше 7 кгс·см, а без нагрузки скорость работы составляет 38-52 об/мин. Для мелкого измельчения 10 грамм приправ ей нужно не более 8 минут и всего одно нажатие. Полного заряда батареек мельнице хватит на полчаса работы.

Срок службы — более 6’000 циклов

Для проведения испытаний мельницы ее электродвигатель включали на 8 минут нажатием на кнопку пуска, а потом оставляли ещё на 8 минут. Испытания показали, что мельница Houhou может выдержать более 6’000 циклов работы, благодаря большому ресурсу она верой и правдой прослужит свыше 20 лет.

Важные положения

1. Во избежание нанесения травм человеку и повреждения устройства не следует погружать его в воду или иные жидкости;

2. Не следует использовать устройство в условиях присутствия горючих или взрывоопасных газов;

3. Не следует прикладывать чрезмерные усилия для открытия или закрытия устройства либо пытаться увеличить его скорость;

4. Не следует прикасаться к жерновам устройства, во время работы устройство следует прочно удерживать;

5. В случае неисправности не следует пытаться разобрать устройство, внутри него нет обслуживаемых компонентов;

6. Не следует допускать до эксплуатации устройства детей.​

лучших измельчителей специй в 2021 году

Часто задаваемые вопросы

В чем разница между шлифовальным станком с лезвиями и шлифовальным станком?

Большинство шлифовальных машин имеют механизм заточки заусенцев или лезвий. В измельчителе заусенцев частицы проталкиваются между двумя дисками с канавками, и вращение дисков измельчает частицы.Мясорубка с лезвиями выглядит как миниатюрный блендер с острыми лезвиями из нержавеющей стали в основании чаши для измельчения.

Лезвийно-шлифовальные станки менее точные, но и менее дорогие, чем шлифовальные станки. При использовании ножевой кофемолки кусочки специи могут застрять под лезвиями или прижаться к чаше. Вы можете контролировать грубость с помощью жерновой кофемолки, но если вам нужен просто мелкий порошок, Уилкенс говорит, что шлифовальная машина с лезвиями работает хорошо.

Нашими лучшими в целом и лучшими бюджетными инструментами для измельчения специй являются лезвийные измельчители, но мы также рекомендуем ручные измельчители жерновов для тех, кто хочет наиболее стабильного помола.


Как очистить кофемолку для специй?

Некоторые из протестированных нами кофемолок имели съемные чаши и крышки, которые можно было мыть вручную или помещать в посудомоечную машину в соответствии с инструкциями производителя. Вы не должны слишком намочить основание кофемолки. Часто электрический механизм хранится в основании. Если снаружи грязно, вы можете очистить внешнюю поверхность влажной тканью.

Если чаша кофемолки не снимается, обращайтесь с чашей так же осторожно, как с основанием.Один из способов очистить несъемные чаши кофемолки — измельчить в кофемолке немного сушеного белого риса и дать ему постоять несколько минут, прежде чем выбросить. Рис впитает масла и частицы, оставшиеся в размольном стакане.

Мукерджи и Синха рекомендуют очищать между специями, чтобы предотвратить пересечение вкуса. Многие кофемолки для специй могут измельчать кофейные зерна и наоборот, и вы захотите очистить кофемолку особенно между этими двумя. Однако некоторые эксперты по кофе говорят, что после измельчения специи в кофемолке кофе никогда не будет прежним, независимо от того, насколько тщательно вы его очистите.Так что действуйте осторожно.


Могу ли я измельчить кофе или орехи в мельнице для специй?

В инструкции к кофемолке вы узнаете, совместим ли он с кофейными зернами или орехами. Эксперты по кофе сказали Insider, что кофемолка всегда предпочтительнее для кофе, хотя лезвие-кофемолка, как и большинство тестированных нами мельниц для специй, может справиться с этой задачей адекватно.

Риск при измельчении нескольких продуктов или даже нескольких специй всегда связан с переходом вкуса. И кофейные зерна, и цельные специи при измельчении выделяют свой аромат, а масло может оставаться в кофемолке даже после мытья.Вы можете не заметить, есть ли в вашей корице нотки мускатного ореха, но кофе со вкусом перца может быть не таким безобидным.


Могу ли я использовать мельницу для перца для измельчения специй?

Если ваша мельница для перца оснащена керамическим механизмом, вы можете измельчать в ней мелкие и однородные по форме специи. Однако большинство мельниц для перца нельзя мыть в посудомоечной машине, и их можно чистить только сухой тканью. Кроссовер вкуса здесь тоже риск.


Как лучше всего хранить молотые специи?

Когда мы говорили со специалистами по специям для нашего руководства по лучшим мельницам для перца, мы пришли к единому мнению, что вы должны использовать молотые специи как можно быстрее, чтобы получить лучший вкус.Целые специи имеют более длительный срок хранения аромата, чем молотые.

Однако при правильном хранении молотые специи должны оставаться ароматными и ароматными в течение нескольких месяцев. Мукерджи и Синха рекомендуют использовать герметичную стеклянную банку вместо пластиковой и советуют хранить банку в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.


Как измельчить более мелкие или более легкие специи, например семена тмина?

Теоретически измельчители специй могут обрабатывать большие и маленькие специи, но машины не идеальны.По словам Мукерджи и Синхи, вес специи влияет на помол больше, чем размер. «Когда маленькие, легкие семена, такие как семена черной горчицы, помещаются в измельчитель, скорость лезвий и циркуляция воздуха заставляют семена оставаться над лезвиями», — сказали они. Это может привести к неравномерному измельчению.

Лучший способ добиться равномерного помола с небольшими специями — это измельчить короткими импульсами и встряхнуть кофемолку, чтобы перемешать частицы между порциями.

Лучшая кофемолка для специй заслужила свое место на вашей кухне

Вы когда-нибудь видели рецепт, который требует поджаривания и измельчения целых специй и просто… вместо этого заболел предварительно перемолотым материалом? Я тоже. Не из-за лени или потому, что я думал, что это неважно. Я сделал это, потому что до недавнего времени у меня не было мельницы для специй.

Измельчение собственных специй похоже на измельчение собственных кофейных зерен: настоящие головы скажут вам, что это единственный выход. Точно так же, как цельные кофейные зерна остаются свежими дольше, чем молотый, цельные специи содержат массу вкуса и ароматической силы, которая начинает исчезать в момент их измельчения. Например, поджаривание и обжаривание семян тмина непосредственно перед их использованием открывает глубину и сложность, недоступную для порошка из банки.Я знал это, но отсутствие надлежащего оборудования не позволяло мне и каждой курице, которую я когда-либо жарил, полностью раскрыть наш вкусовой потенциал.

Иногда молотый продукт — это именно то, что вам нужно: быстро, доступно и достаточно ароматно, особенно если это не та банка, которую вы держали в кладовой с 2013 года. (Проверьте дату!) Но когда у вас есть время и подходящие инструменты, начиная с целого, превратят даже ваши надежные продукты в будние дни во что-то стоящее.

Я протестировал несколько лучших измельчителей для специй на рынке — три электрических и три ручных — чтобы найти лучшие в каждой категории.На мой взгляд, правильный продукт быстро справился бы с целыми специями (а может, и с другими вещами), и его было бы легко чистить, что, несомненно, было бы полезным и простым дополнением к моему кухонному арсеналу. Читайте дальше, чтобы узнать больше о моделях, которые оказались лучшими.

Лучшая электрическая шлифовальная машина для специй: электрическая шлифовальная машина для специй и орехов Cuisinart

С точки зрения скорости и простоты я знал, что, скорее всего, предпочитаю электрическую шлифовальную машину ручной, но Cuisinart Spice-and-Nut Grinder поставила разными способами, чем я ожидал.Во-первых, это было безумно быстро. Я обнаружил, что при нажатии на чашку, а не при ее пульсации, из любой цельной специи получается мелкий, равномерный порошок. Было относительно тихо, чего я не ожидал, особенно потому, что моя кофемолка звучит как механическая точилка для карандашей с мегафоном. И у него была самая большая производительность среди всех кофемолок, которые я тестировал, вдвое больше, чем у других моделей.

Настоящая причина, по которой Cuisinart превзошел конкурентов, заключалась в его способности обрабатывать ингредиенты , кроме специй.Эта модель, продаваемая как мельница для специй и орехов, может обрабатывать до ½ стакана сырых или жареных орехов, превращая их практически в любую консистенцию, от грубой нарезки до мелкой муки. Мне нравилось, что я могу приготовить свою собственную миндальную еду в мгновение ока, и у меня было видение создания индивидуальной смеси дукка всего за несколько импульсов.

Поскольку Cuisinart имеет съемную чашку кофемолки, а не фиксированную, ее очень просто чистить. Все съемные части можно мыть в посудомоечной машине, а случайные специи можно стереть с основания влажной тканью.Как и в случае с большинством электрических кофемолок, пропуская рис или хлеб через Cuisinart, также удаляются любые оставшиеся частички специй между партиями. (Заместитель редактора Джо Севье познакомил меня с идеей приготовления пикантных панировочных сухарей из хлеба, используемого для очистки мельницы для специй. Честно говоря, вручите этому человеку Нобелевскую премию.)

Электрическая мельница для специй и орехов Cuisinart заслужила свое место в рейтинге. Моя кухня по-настоящему универсальна и быстро превращается в бананы — продукт, который, как я мог представить, снимается с полки по любому количеству причин.Эта модель идеально подходит для всех, кому интересно измельчать свои собственные специи, и кому также может понадобиться инструмент для измельчения орехов или приготовления ореховой муки.

Cuisinart электрическая шлифовальная машина для специй и орехов

Моя любимая ручная шлифовальная машина для специй: Kuhn Rikon Vase Grinder

Если вам больше подходит низкотехнологичная шлифовальная машина для специй, я рекомендую эту шлифовальную машину для ваз от Kuhn Rikon. Ваза имеет форму, немного напоминающую мельницы для перца, которые вы можете купить в продуктовом магазине, предварительно заполненные горошинами перца, с легко откручивающейся крышкой и широким горлышком для вливания целых специй.Циферблат вверху позволяет указать, насколько грубый помол вы хотите достичь; диапазон довольно широк, от очень мелкого до достаточно большого, чтобы целые семена тмина попадали в зазор, поэтому обязательно отрегулируйте его, прежде чем начинать измельчение. Я обнаружил, что для меня полезны только самые тонкие настройки, так как все более грубое дает хрустящие и слишком большие кусочки.

Лучшие измельчители специй

Свежие специи оживляют блюдо, не похожее ни на что другое. Вы можете отправиться в Индию через гарам масала и мгновенно перенестись в Китай на огненной смеси xinjiang .К сожалению, летучие ароматические вещества в специях быстро рассеиваются, в результате чего предварительно измельченный кориандр имеет меньше цитрусовых и больше черствой сосны.

Лучший способ покупать специи — покупать их целиком, чтобы их сложные ароматы и вкусы оставались под замком, пока вы не решите выпустить их. С хорошей кофемолкой для специй это так же просто, как кажется. Ступка и пестик полезны для небольших, на лету ложек фенхеля и булавы — вы можете прочитать здесь о нашей любимой ступке и пестах, — но если вы часто сталкиваетесь с большими порциями или ежедневным приготовлением, тогда отличный электрический измельчитель специй — необходимость.

Мы тщательно протестировали 13 лучших моделей, чтобы найти те, которые быстро превращают специи в тонкий и однородный порошок, оставаясь при этом простыми в использовании, чистке и хранении.

Наши фавориты, краткий обзор

Лучшая мельница для специй со съемными чашками: электрическая мельница для специй и орехов Cuisinart

Съемная чаша большой емкости и высокая скорость измельчения делают Cuisinart идеальным измельчителем специй для фанатиков специй. Чашка кофемолки легко фиксируется поворотом, и ее можно мыть в посудомоечной машине для быстрой очистки.Шнур убирается в основание для аккуратного хранения, а кофемолка просто активируется нажатием на крышку.

Лучшая кофемолка для специй с фиксированной чашкой: электрическая кофемолка Krups для специй

Изящный и минималистский дизайн Krups удобен в использовании, использовании и хранении — идеально подходит для тех, кто ограничен в пространстве. Даже без съемной чаши очистка будет легкой задачей, потому что специи никогда не застревают под лезвием, и нет ненужных выступов или зазубрин, которые могли бы забиться специями.Кнопка в одно касание упрощает управление, быстро обеспечивая тонкий и однородный помол как крупных, так и жестких специй, таких как корица, а также мелких семян.

Критерии: что мы ищем в отличной шлифовальной машине для специй

Большинство доступных лезвийных шлифовальных машин для специй также продаются как кофемолки (иногда исключительно так). Хотя эти устройства можно использовать для измельчения кофе, в реальности вам, вероятно, лучше использовать кофемолку для кофе.Жерновые кофемолки позволяют более точно контролировать размер помола кофе, что приводит к лучшим результатам заваривания.

Вместо этого мы думаем, что эти лезвийные шлифовальные машины следует использовать для того, в чем они преуспевают — для измельчения специй, независимо от того, как они продаются и продаются. (В редкую смену Cuisinart порвала со своими конкурентами и решила продавать свою кофемолку исключительно для специй и орехов, а не для кофе.) Однако, если вы предпочитаете использовать ножевую кофемолку для кофе, мы предлагаем вам купить две, оставив одну. строго для помола специй, а другой для кофе.Это поможет вам предотвратить неприятное перекрестное заражение — кофе с тмином не кажется мне «лучшей частью пробуждения».

Лезвийные шлифовальные машины доступны в двух основных стилях — с фиксированной чашкой и съемной чашкой. Модели с фиксированной чашкой труднее чистить, но риск попадания специй в корпус двигателя меньше. В моделях со съемной чашкой существует некоторый риск того, что измельченные специи со временем попадут в корпус двигателя, что может сократить срок службы кофемолки.С другой стороны, чашу кофемолки легче чистить, что ограничивает перекрестное загрязнение вкусовых добавок.

В течение последних нескольких недель мы искали отличный измельчитель специй — такой, который быстро измельчает острые специи до достаточно мелкого порошка, чтобы он мог смешиваться с супами и карри, не оставляя их зернистыми. Что касается специй, то чем мельче помол, тем лучше. Последовательность также является ключевым моментом. Мельница для специй, способная превратить корицу в мельчайший порошок, бесполезна, если в смеси остались зазубренные осколки.

Скорость важна не только для экономии времени на кухне, но и для того, чтобы специи не нагревались при длительном измельчении. Тепло выделяет много ароматических соединений, что должно происходить во время готовки, а не во время приготовления ингредиентов. Если устройству требуется несколько минут, чтобы правильно измельчить специи и нагреть их в процессе, вы уже потеряли много аромата.

Поскольку ваши потребности в специях могут различаться, мы также хотели найти кофемолки, которые одинаково хорошо работают с меньшим и большим количеством специй.Смешивание всего лишь чайной ложки может стать сложной задачей для электрической кофемолки, но хороший прибор, который может обрабатывать меньшие количества, может избавить вас от необходимости оснащать кухню ручной шлифовальной машиной или небольшой ступкой с пестиком.

Очень важна легкая очистка, особенно на шаге, который некоторым может показаться чрезмерным. Мы отметили блоки с раздражающими выступами или укромными участками, которые стали слеживаться после многократного использования. Мы также искали измельчители для специй, сконструированные таким образом, чтобы предотвратить попадание слишком большого количества гранул под лезвия, и такие, которые не рассыпали порошкообразные специи во время использования.

Тестирование

Измельчение крупных специй: корица

Корицу сложно перемолоть, особенно если вам нужен идеальный нежный порошок, который поставляется предварительно измельченным в магазине. Это определенно проблема для ступки и пестика, и она оказалась сложной и для нескольких электрических шлифовальных машин — одна марка даже предостерегала от попыток ее использования.

Для первого теста с корицей мы измельчали ​​десять граммов палочек корицы, разбитых на кусочки диаметром один дюйм, в течение десяти секунд.После измельчения в течение десяти секунд мы пропустили корицу через средние и мелкие сита лабораторного класса, чтобы определить, какие единицы лучше всего проявили себя при первоначальном растрескивании палочек и насколько стабильно они смогли это сделать. В худших случаях почти все десять граммов корицы не могли пройти ни через одно сито.

Для второго теста с корицей мы измельчали ​​20 граммов палочек корицы, разбитых на кусочки размером в один дюйм, до тех пор, пока они не стали полностью измельченными, и после просеивания через наше самое тонкое сито осталось не более пяти граммов.Мы измельчали ​​корицу десятисекундными порциями с перерывом через одну минуту, чтобы дать двигателям остыть, в соответствии с инструкциями производителя. Мы также отметили любые единицы, которые нагревали корицу к тому времени, когда она была полностью измельчена. Разброс результатов второго теста был довольно широк: худшие участники заняли целых 110 секунд, а лучшие из них выполнили задание всего за 45 секунд.

Мелкие специи: тмин

Тмин меньше по размеру и легче перемалывается, чем корица, но у него есть свои проблемы.При измельчении тмина вручную часто остаются жесткие волокна. Крошечные семена также могут легко застрять под лезвиями электрической мельницы.

Как и в случае с корицей, мы провели два теста на измельчение тмина. Для первого теста мы измельчали ​​десять граммов тмина в течение десяти секунд перед просеиванием через средние и мелкие лабораторные сита. Победившие мельницы для специй почти не оставили тмина всего за десять секунд, в то время как худшие участники не смогли разбить все семена.

Для второго теста с тмином мы измельчали ​​20 граммов тмина до полного измельчения, снова следуя рекомендациям производителя.Все измельчители смогли полностью измельчить тмин до достаточно мелкого порошка, чтобы он прошел через самое тонкое сито, но лучшие специалисты справились с задачей от 20 до 40 секунд, в то время как наихудшие единицы занимали 70 секунд.

После сужения списка до шести финалистов с помощью тестов на корицу и тмин, мы подвергли оставшихся шести претендентам дополнительные тесты на измельчение специй. В дополнение к повторению предыдущих тестов, мы проверили способность каждого агрегата справляться с экстремальными условиями, заполняя измельчители на максимальную мощность, а также заполняя их небольшим количеством до уровня чуть ниже лопастей, еще раз проверяя однородность, пропуская через сита.

Простота использования

Некоторые из устройств отличались простым управлением одним касанием, в то время как другие требовали, чтобы вы набирали настройки. Даже среди измельчителей специй с управлением одним касанием у некоторых были кнопки, которые было неудобно удерживать, особенно при более длительных сеансах измельчения.

Измельчители со съемными чашами позволяют запускать их под водой или помещать в посудомоечную машину для быстрой очистки, но в этих случаях нам нужна была чаша, которая легко вставлялась и снималась с измельчающего тела.Некоторые измельчители специй со съемными чашами также оставляли слишком много места между чашей и основанием, что приводило к застреванию специй под чашей, что требовало дополнительной очистки.

Достаточная длина шнура важна, так как это облегчает передвижение по кухне, поэтому мы измерили длину каждого шнура. Встроенное хранилище для шнура может стать отличным бонусом, если его хорошо спроектировать. У пары устройств есть конструкции, которые позволяют быстро наматывать или убирать шнур, но большинство из них было сложно использовать.

В то время как большинство измельчителей специй хорошо справлялись с сохранением пыли, содержащейся при смешивании, некоторые из них имели короткие крышки или неглубокие чаши для смешивания, которые рассыпались при открытии даже при небольшом количестве специй в десять граммов. Мы предпочитали устройства с более высокими крышками, которые не проливались при открытии даже при измельчении больших количеств.

Как мы выбирали победителей

Наши победители в измельчителе специй продувают корицу и тмин, обеспечивая мелкий и равномерный помол без перегрева.Их легко чистить, они имеют простой гладкий дизайн, который быстро стирается. Мы сочли эти устройства наиболее удобными в использовании, поскольку они имеют интуитивно понятный и удобный дизайн.

Лучшая мельница для специй со съемными чашками: электрическая мельница для специй и орехов Cuisinart

Что нам понравилось: Cuisinart предлагал самую высокую производительность с максимальным объемом 120 миллилитров, измельчая с таким же максимальным объемом, как и с чайной ложкой. Это был один из самых быстрых измельчителей, измельчавший палочки корицы в порошок за 70 секунд, а тмин — всего за 40.

Это единственное устройство, которое не требовало от вас смешивания 10-секундными пакетами и не требовало прекращения смешивания через одну минуту. Вместо этого мельницу для специй Cuisinart можно запустить, пока она не станет теплой, что, как мы выяснили в ходе тестирования, занимает не менее двух минут. Съемная чаша поворачивается и снимается одним быстрым движением, ее можно мыть в посудомоечной машине вместе с прозрачной крышкой.

Что нам не понравилось: При двух фунтах и ​​четырех унциях это один из самых тяжелых агрегатов.При открытии крышки выделялось немного пряной пыли. Некоторые из измельченных специй могут попасть на внутренний ободок во время смешивания, а затем попасть под съемную чашу.

Лучшая кофемолка для специй с фиксированной чашкой: электрическая кофемолка Krups для специй

Что нам понравилось: Krups — одна из самых маленьких и легких моделей, которые мы тестировали, с высотой чуть более шести дюймов и одним фунтом и пятью унциями, почти вдвое дешевле Cuisinart. Меньший размер не означает меньшую производительность: это устройство может измельчать до 85 миллилитров специй за раз.Тонкая овальная конструкция удобна в обращении, а чаша кофемолки сужается с одного конца, чтобы аккуратно вылить содержимое.

Это был один из наших самых быстрых и надежных измельчителей, измельчавший корицу до мелкого порошка за 60 секунд, тмин за 40 секунд. Неподвижная чашка не усложняет очистку, потому что она достаточно широкая, чтобы вы могли достать ее изнутри и тщательно протереть. вниз. Кроме того, под лезвия никогда не попадали измельченные специи. Мы также ценим широкий шнур длиной два с половиной фута.

Что нам не понравилось: Если бы только у Krups было хранилище для шнура, он мог бы стать идеальной измельчителем для специй.

Конкурс

Вот примечания к другим моделям, которые мы тестировали для этого обзора:

Шлифовальный станок Bodum Bistro Blade Grinder имеет приятную резиновую поверхность и множество вариантов цвета. К сожалению, устройство не так легко расположить ровно, потому что шнур не остается в вырезе для шнура. Хранение шнура также сложно использовать. У него одно из самых медленных времен смешивания, при этом специи часто застревают под лезвиями.

Электрическая кофемолка и мельница для специй Epica имеет такую ​​же крышку, как и Cuisinart, но с выступом, который не позволял пыли от специй попадать на обод кофемолки. Однако некоторые специи все же попали под размольную чашку, и ее было труднее очистить, чем Cuisinart, из-за узких пластиковых выступов под чашкой. Этот агрегат хорошо смешивался и его очень легко чистить. В итоге она была выбита из строя из-за небольшого размера кнопки, которую было трудно нажимать.

Кофемолка Hamilton Beach Fresh Grind имеет небольшую емкость — всего от 35 до 45 миллилитров, в зависимости от того, какую специю вы смешиваете. Кнопку активации трудно удерживать, а пластмассовые детали в чаше кофемолки легко забиваются специями. Крышка прилегает очень плотно, ее сложно снять, поэтому при открытии вы можете пролить жидкость.

Hamilton Beach Custom Grind имеет съемную чашу для смешивания, которую трудно снять и еще сложнее поставить на место.Блок большой и неуклюжий, поэтому его сложно брать, чистить и хранить. Это также дало неравномерное измельчение.

Мельница для кофе и специй KitchenAid Blade оснащена двумя чашами с разными лезвиями: одна для специй с крылатым лезвием, а другая для кофе с прямым лезвием. Один для кофе работал плохо, оставалось много крупных и неравномерно обработанных семян тмина. Чаша для специй работает лучше, но ненамного. Он медленно измельчается, имеет неравномерный помол, низкую производительность, а непрозрачная крышка затрудняет просмотр внутренней части чаши для наблюдения за процессом измельчения.Чаша для специй лучше работает с 20 граммами специй, чем с 10, но она не может сделать ничего большего, что приводит к ограниченному сладкому пятну, где они хорошо измельчаются. Специя попадает под съемную чашку, где ребристая поверхность затрудняет очистку.

Электрическая кофемолка для кофе в зернах Mr. Coffee — старинная, но полезная вещь. Он быстро произвел удивительно тонкий и ровный помол благодаря простой конструкции, компактной и простой в использовании. Мы в конечном итоге исключили его из-за его маленькой кнопки и утечки при открытии.

На кнопку кофемолки Proctor Silex Fresh Grind трудно нажимать. В сочетании с малой вместимостью (максимум 20 граммов корицы) и просыпанием при открытии, это устройство не способно порезаться. Однако он имеет лучшую видимость при смешивании, поэтому это хороший выбор, если вам нравится наблюдать, как кружатся ваши специи.

Ножки упали с электрической кофемолки Quiseen One Touch сразу после распаковки. Есть хранилище для шнура, но пользоваться им сложно. Его конструкция похожа на Bodum, с приятными цепкими сторонами, но нестабильной базой.Расположение лезвия очень низкое, из-за чего специи застревают под ними, и их трудно очистить. У этого устройства самая мелкая крышка и больше всего пролива из всех протестированных нами.

Кофемолка из нержавеющей стали Saachi оснащена глубокой чашей для увеличения производительности. Его время для начального разложения специй быстро, но это устройство изо всех сил пытается получить действительно хороший продукт. Тонкую форму легко держать в руке, так как в ней легко хранить скрученный шнур. К сожалению, под лезвие застревает много специй, и конструкция плохо очищает пластиковые выступы.

Специи имеют тенденцию застревать на стенках и крышках электрических кофемолок и специй Secura. Благодаря двойной крышке пыль от специй остается в миске, но при этом остается достаточно прозрачной, чтобы хорошо видеть во время смешивания. Эта единица давала самую тонкую молотую корицу, но это была также единственная единица, у которой оставались большие куски после смешивания в течение полной минуты.

Электрическая кофемолка из нержавеющей стали серии Westinghouse Select для кофе и специй изгибается в центре, как талия, что упрощает захват и маневрирование.Съемную чашу легко снимать и заменять, она вставляется и выдвигается без необходимости поворачивать или фиксировать на месте. Поскольку миска плотно прилегает к основанию, специи не попадают под нее, что упрощает очистку. К сожалению, разрез не прошел из-за малой вместимости и чрезмерного просыпания при открытии.

5 преимуществ использования измельчителя для специй с батарейным питанием по сравнению с ручной решеткой — FinaMill

5 преимуществ использования измельчителя для специй с батарейным питанием по сравнению с ручным измельчителем

Мельница для специй с батарейным питанием имеет множество преимуществ, которые делают ее отличным выбором для кухни или идеальным подарком.

Эстетичный и элегантный вид измельчителя для специй FinaMill с батарейным питанием украсит любую столешницу. Также кофемолка для специй FinaMill бывает черного, красного или белого цвета. Выбор цвета обычно не подходит для ручных шлифовальных машин.

Помимо эстетики, рассмотрите эти 5 преимуществ измельчителя для специй с батарейным питанием по сравнению с ручным измельчителем.

Использовать измельчитель для специй на батарейках очень просто

Свежемолотые специи обладают сильным ароматом.Вкус этих специй зависит от их масла. Когда масло подвергается воздействию воздуха, оно испаряется. Вот почему свежемолотые специи так вкуснее. Масло не так уязвимо для потери вкуса из-за испарения.

Вы ощутите полное вкусовое преимущество масла специй, если измельчите их для немедленного использования.

Использование пестика и ступки для измельчения специй имеет старинную привлекательность, но это трудоемкий процесс.

То же самое и с ручными измельчителями специй, в которых используется поворотный механизм.Зачем нагружать запястье ручной кофемолкой, если свежемолотые специи доступны одним нажатием кнопки? Мельницы для специй с батарейным питанием настолько просты в использовании!

Вы просто кладете целиком специю в стручок FinaMill, подключаете ее к кофемолке и нажимаете кнопку. В результате получается свежемолотая специя в мгновение ока. Когда это будет так просто, вы обнаружите, что часто используете в своих рецептах свежемолотые специи.

Аккумуляторные измельчители для специй дают наилучшие результаты

Двигатель в измельчителе для специй с батарейным питанием производит более мелко измельченные специи, чем ручная кофемолка.Шлифовальная машина с батарейным питанием также дает стабильные результаты. Но если вам нужны другие результаты, измельчитель специй FinaMill дает вам возможность отрегулировать степень грубости помола.

Ручные измельчители специй не предоставляют такой возможности. К тому же они не всегда дают стабильные результаты. Механизм ручной измельчителя для специй не такой точный, как двигатель измельчителя с батарейным питанием.

Зубья ручной поворотной мельницы для специй изнашиваются со временем. В результате вы прикладываете больше усилий, производя меньше специй мелкого помола.Это не проблема для измельчителя специй с батарейным питанием.

Если вы потратите дополнительные деньги на цельные специи и хотите добиться наилучших результатов, выберите измельчитель для специй с батарейным питанием.

Аккумуляторные измельчители для специй экономят время

Измельчение специй вручную приостанавливает процесс приготовления еды. Ручной процесс занимает так много времени, которого не всегда бывает на кухне.

Измельчитель с батарейным питанием производит свежемолотые специи за секунды.А измельчитель специй FinaMill, управляемый одной рукой, позволяет выполнять несколько задач одновременно. Вы экономите время на кухне с аккумуляторной кофемолкой с лучшими свежемолотыми специями.

Измельчитель специй на батарейках FinaMill сокращает количество отходов

Вы когда-нибудь выбрасывали пряность, потому что просчитались? Вы положили в ручную кофемолку больше цельных специй, чем нужно, и в результате остались отходы. С помощью измельчителя для специй FinaMill вы просто оставите лишние специи в съемных стручках для использования в следующем приеме пищи.Меньше отходов означает, что вы также экономите деньги.

Измельчитель специй с батарейным питанием FinaMill исключает перекрестное загрязнение

Нашей целью для FinaMill было создание идеального измельчителя для специй. Одна вещь, которую не решали при помощи измельчителей специй, — это перекрестное загрязнение. Убрать все следы специй с ручных кофемолок практически невозможно. Мы решили эту проблему с помощью конструкции съемной гондолы FinaMill.

При использовании отдельных стручков для каждой специи не нужно беспокоиться о смешении вкусов.Если вы измельчаете перец, чтобы приправить основное блюдо, просто отключите стручок, когда вам понадобится свежий мускатный орех для рецепта десерта. Вкус ваших блюд останется верным их оригинальным рецептам.

Эти опции недоступны в ручных измельчителях специй.

Учитывая, что вы получаете все упомянутые преимущества, вы можете подумать, что измельчитель для специй с батарейным питанием стоит значительно дороже, чем ручная версия. Иначе обстоит дело с измельчителем специй FinaMill — это доступный вариант стоимостью менее 30 долларов.

Закажите измельчитель специй на батарейках FinaMill сегодня!

Зачем нужен один и наши 12 лучших блюд — Recipes.net

Реклама Продолжить чтение ниже

Ничто так не улучшает восхитительное блюдо, как свежемолотые специи. А как лучше всего их производить, спросите вы? Качественный измельчитель специй, вот что!

Мельница для специй незаменима для всех изящных домашних поваров, которые любят добавлять в свои блюда приправы из свежей земли.Это современная ступка и пестик, которые позволяют лучше контролировать процесс измельчения любимых специй. И здесь работают не только специи. Вы можете добавить семена, орехи и даже травы! Это будет невероятно полезно для таких блюд, как эта китайская курица в сковороде с 5 специями. Это, безусловно, универсальный кухонный инструмент! Не нужно изнурять руки, измельчая собственные специи, когда у вас на кухне есть фантастический блендер для специй.

В этом руководстве мы покажем вам наши лучшие шлифовальные машины на рынке.От дешевых кофемолок до известных брендов KitchenAid — у нас есть все. Продолжайте читать, чтобы найти лучшую кофемолку для специй для своей кухни уже сегодня!

Узнайте о специях со вкусом, которые можно бросить в эти кофемолки, известные как Corian der Seeds: Herb or Spice and их применение .

Наши любимые шлифовальные машины для специй Краткий обзор

Лучшие в целом: Электрическая шлифовальная машина для специй и орехов Cuisinart

Высококачественная шлифовальная машина для повседневного использования, способная противостоять даже самым жестким специям.

Лучшая экономичная: Электрическая кофемолка Hamilton Beach Fresh Grind

Лучшая грохота для вашей копировальной кофемолки, которая легко чистится и измельчает специи за секунды.

Лучшая электрическая кофемолка: Электрическая кофемолка Quiseen One-Touch

Технически подкованная компактная кофемолка, которая измельчает не только специи, но и кофейные зерна.

Лучшая ручная шлифовальная машина: Регулируемая трещоточная шлифовальная машина Kuhn Rikon

Прочная мельница для специй из керамического камня, которая дает лучшие грубые или мелкие специи для ваших повседневных блюд.

Best Versatile: SHARDOR Мельница для кофе и специй

Многоцелевая мощная кофемолка с легко очищаемыми съемными чашами из нержавеющей стали.

Лучшая вместимость: Мельница для кофе и специй KitchenAid Blade

Элегантная кофемолка для кофе и специй с лезвиями из нержавеющей стали.

Best Compact: Мельница для специй и трав Golden Bell

Стильная малая мельница для специй премиум-класса, которую можно легко переносить в дорогу.

Best Salt and Pepper Mills: Eparé Dual Salt & Pepper Grinder

Мельница для соли и перца 2-в-1 из нержавеющей стали и керамики для повседневных специй.

Best Wet and Dry: Электрическая кофемолка HadinEEon

Гибкая кофемолка с тремя регулируемыми режимами, которые позволяют производить даже молотые специи.

Самая тихая: Электрическая шлифовальная машина KRUPS Silent Vortex

Современная точная кофемолка, которая плавно и бесшумно измельчает специи до совершенства.

Самый долговечный: Электрическая кофемолка QUELLANCE

Мощная универсальная кофемолка, которая измельчает кофейные зерна и специи как чемпион.

Best Cast Iron: Zassenhaus Набор для измельчения специй из чугуна

Функциональная и невероятно простая в использовании ручная шлифовальная машина для специй в деревенском стиле.

12 лучших измельчителей для специй (внимательный взгляд)

В этом разделе мы перечислили и рассмотрели лучшие измельчители для специй для вашей современной кухни.У всех разные предпочтения, поэтому важно углубиться в наши лучшие выборы. Это поможет вам узнать, какие из них выбрать в зависимости от ваших потребностей.

При выборе этих продуктов мы учитывали их качество, репутацию бренда и общие отзывы покупателей. Мы выбрали те, которые идеально подходят для ежедневного измельчения специй. Так что вперед и ознакомьтесь с нашими обзорами измельчителей для специй ниже.

Лучший в целом

Cuisinart электрическая шлифовальная машина для специй и орехов

Cuisinart Spice-and-Nut Grinder является фаворитом фанатов среди любителей специй.Эта электрическая кофемолка для специй оснащена двигателем мощностью 200 Вт и размольным стаканом, вмещающим до 90 граммов специй. Этого более чем достаточно, чтобы приправить такое вкусное блюдо, как масала из говядины с имбирем.

Эта шлифовальная машина для специй и орехов представляет собой простой в использовании кухонный прибор с мощным двигателем и лезвиями из нержавеющей стали. Многие пользователи также называют его измельчителем корицы, так как он может измельчать самые твердые породы дерева корицы. Cusinart также уменьшает беспокойство о том, что вам придется пролить эти драгоценные специи.Он оснащен встроенной защитной блокировкой, которая немедленно останавливает процесс шлифования, если фиксатор не надежно закреплен. Поговорим о отличной страховке, чтобы сохранить эти ароматы!

Он может не поставляться с тонной дополнительного модного оборудования, но благодаря нескользящим резиновым ножкам вам не придется беспокоиться о том, что он упадет с вашей столешницы. Его также можно мыть в посудомоечной машине, так что вы можете сразу же приготовить его для следующего использования. Наслаждайтесь колоссальной 18-месячной гарантией на продукт и потрясающей книгой рецептов, как только вы ее получите.

Что нам нравится:

  • Две съемные чашки
  • Универсальный
  • Нескользящие ножки
  • Большая емкость

Что нам не нравится:

  • Не самая лучшая консистенция помола
9 Купите электрическую мельницу для специй и орехов Cuisinart на Amazon.

Лучшая экономичная

Электрическая кофемолка Hamilton Beach Fresh Grind

Нет ничего доступнее, чем электрическая кофемолка Hamilton Beach.Не обманывайте себя названием, так как он также работает как измельчитель сухих специй для таких специй, как кориандр, тмин и гвоздика. Его лезвия из нержавеющей стали могут измельчить до двух унций специй и девяти столовых ложек кофейных зерен! Эта 125-ваттная кофемолка высотой семь дюймов может измельчить бобы или специи до желаемой консистенции. Просто нажмите на спусковой крючок, и пусть машина творит чудеса!

Знаете ли вы, что есть кофеварки со встроенной кофемолкой? Ознакомьтесь с нашей статьей: Кофеварка с кофемолкой: 12 лучших для кофемолок

Hamilton Beach не только гибкая кофемолка, но и выполняет свою работу с меньшим шумом.Нет ничего более раздражающего, чем громкая кофемолка, и нам нравится, что этот прибор дает нам возможность спокойно провести время на кухне. В его чашке также есть полезные мерки, чтобы вы могли измерить вместимость бобов и специй, чтобы не переутомить эти блестящие лезвия. А когда ты закончишь? Просто извлеките размольную камеру, чтобы легко очистить блендер для специй.

В качестве бонуса у этой кофемолки для кофе и специй есть шнур, который легко хранить в скрытом отсеке, обернув его вокруг основания.Он сохраняет шнур аккуратно спрятанным, поэтому он не торчит и остается красиво компактным. Наслаждайтесь полной годовой гарантией с руководством пользователя, в котором указана рекомендуемая емкость специй при покупке!

Что нам нравится:

  • Тихий мотор
  • Простое хранение шнура
  • Съемная размольная камера

Что нам не нравится:

Купите электрическую кофемолку Hamilton Beach Fresh Grind на Amazon.

Реклама Продолжить чтение ниже

Лучшая электрическая кофемолка

Электрическая кофемолка Quiseen One-Touch

Когда дело доходит до выбора правильной электрической кофемолки для специй для ваших кулинарных нужд, не ищите ничего, кроме кофемолки Quiseen! Можно подумать, что что-то высокотехнологичное стоит очень дорого.Тем не менее, это невероятно недорого, но при этом отличного качества.

Это превосходная кофемолка, идеально подходящая для измельчения не только зерен для чашки холодного кофе со льдом, но и специй! Благодаря своему универсальному назначению, он может измельчать до 2,5 унций как кофейных зерен, так и специй. Его прочный двигатель развивает мощность 150 Вт, обеспечивая невероятную стабильность помола.

Эта кофемолка для кофе и специй оснащена прочными лезвиями из нержавеющей стали, которые включаются простым нажатием кнопки.Он имеет компактный современный дизайн с замком безопасности для хранения вкусных кофейных зерен и специй. Кроме того, мы знаем, что шлифовальные машины имеют тенденцию перемещаться во время шлифования. Удивительно, но Quiseen уменьшил беспокойство по поводу падения кофемолки со стойки. Благодаря гладкой и удобной поверхности вы можете удерживать кофемолку с минимальным усилием.

И если вы беспокоитесь о чрезмерном помоле кофейных зерен и специй, не волнуйтесь! Этот продукт, который легко чистится, имеет широкую чашку и прозрачную верхнюю часть, что дает вам отличный обзор того, с чем вы работаете.Лучше всего? Это одна из тех тихих мельниц для специй, которые не взбесят вас по утрам. Итак, вы можете измельчить кофейные зерна и насладиться тишиной перед началом дня!

Что нам нравится:

  • Поверхность для захвата
  • Управление в одно касание
  • Недорого
  • Тихий

Что нам не нравится:

Возьмите свою электрическую кофемолку Quiseen в одно касание Amazon.

Ручная шлифовальная машина Best

Регулируемая шлифовальная машина с трещоткой Kuhn Rikon

Теперь мы знаем, о чем вы думаете.Для чего мне понадобится ручная шлифовальная машина для специй? Помимо того, что это дешево само по себе, здорово иметь один, который легко дополняет вашу трапезу. Это то, что обеспечивает Трещотка Kuhn Rikon Ratchet Grinder. Это ручная ручная кофемолка для специй, которая с помощью удобной ручки помогает поворачивать храповик вперед и назад. Его высококачественный керамический шлифовальный камень обеспечивает равномерное измельчение соли, перца и специй каждый раз.

Нам нравится, как вращающийся вручную циферблат этой кофемолки позволяет вам решать, насколько крупными или измельченными вы хотите, чтобы специи были.Заправка кофемолки также не вызывает затруднений благодаря легко открывающейся передней дверце. Его прозрачное окно также дает вам эстетический вид на эти прекрасные специи. Благодаря этому получается отличная кофемолка для тонкой заправки сытных блюд, таких как этот рецепт салата из макарон с конфетти.

Благодаря удобству очистки Kuhn Rikon превращается в изящную маленькую кофемолку для повседневного приготовления пищи. Вытирая ее полотенцем или вымойте руки, вы легко сможете поддерживать чистоту в мельнице для специй. Эта кофемолка также изготовлена ​​из материалов, не содержащих бисфенола А, поэтому ее можно безопасно использовать для повседневного приготовления! Выберите один из трех удивительных цветов: черного, белого или красного, чтобы украсить вашу кухню.И, наконец, получите 2-летнюю гарантию при покупке.

Что нам нравится:

  • Регулируется для грубого или тонкого помола
  • Материалы без бисфенола А
  • Легко заполняется

Что нам не нравится:

  • Нельзя мыть в посудомоечной машине
  • Нет хорошо сочетается с маслянистыми специями (такими как анис, гвоздика и т. д.)

Купите регулируемую шлифовальную машину с трещоткой Kuhn Rikon на Amazon.

Лучшая универсальность

Мельница для кофе и специй SHARDOR

Ничто так не кричит «универсальность», как кофемолка SHARDOR для кофе и специй.Его универсальность также делает его измельчителем семян, трав и орехов. С его помощью можно не только измельчать кофейные зерна и специи, но и в небольших количествах измельчать овощи. Поговорим о универсальной электрической кофемолке для кофе и специй! И это стало возможным благодаря функции с 4 лезвиями, которая является бонусом к его основной части с 2 лезвиями.

Его чашка с двумя лезвиями лучше всего подходит для кофейных зерен, орехов и семян. В то время как его вариант с 4 лезвиями измельчает специи, чеснок, а также может быть мощным измельчителем для трав.Его мощный двигатель мощностью 200 Вт может измельчить до шести унций специй! Это отличная вместимость для запеченных куриных самос или других предметов массового приготовления. А с его прочными лезвиями измельчителя вы сможете получать однородно мелкий порошок за 15 секунд.

Чаша кофемолки из нержавеющей стали бывает двух видов: одна для кофейных зерен и одна для специй. Теперь вам не нужно беспокоиться о том, что ваши специи будут на вкус горьким кофе! Обе чаши из нержавеющей стали также съемные, и их можно мыть в посудомоечной машине, что обеспечивает отличную очистку! При покупке он поставляется с кофейной ложкой 2-в-1 и щеткой для чистки.Они полезны для помола кофе или специй и являются забавным бонусом к уже готовому высококачественному продукту. Наконец, получите 2-летнюю гарантию и полезное руководство пользователя при покупке!

Что нам нравится:

  • Съемные чашки
  • Два типа лезвий
  • Durable
  • Можно мыть в посудомоечной машине

Что нам не нравится:

Купите измельчитель для кофе и специй Amazon.

Реклама Продолжить чтение ниже

Лучшая большая емкость

Мельница для кофе и специй KitchenAid Blade

KitchenAid — одна из компаний, пользующихся наибольшим доверием в отношении всего вашего кулинарного оборудования.И они, несомненно, справятся с этой задачей благодаря своей большой кофемолке для кофе и специй! Эта электрическая кофемолка для специй поставляется с двумя чашами из нержавеющей стали, вмещающими до 20 граммов специй и четыре унции кофейных зерен. Этого достаточно, чтобы измельчить более двух специй для таких блюд, как этот рецепт вяленой говядины со специями, а также до 12 чашек кофе. Это прочная 160-ваттная кофемолка с лезвиями из нержавеющей стали, которые без труда обработают ваши ароматные специи.

Мельница для специй из нержавеющей стали с управлением в одно касание для превосходного измельчения.У него прозрачная верхняя часть, поэтому вы можете легко увидеть, насколько хорошо ваши специи. А если вы беспокоитесь об измерениях, не беспокойтесь! Его съемная чаша снабжена разметкой, чтобы вы знали, что у вас уже есть. Эти миски также можно мыть в посудомоечной машине, поэтому вы сможете без лишних хлопот очистить их в кратчайшие сроки.

Поскольку KitchenAid обеспечивает только высочайшее качество, ожидайте, что их металлическая мельница для специй будет поставляться с набором принадлежностей. Храните специи и молотые кофейные зерна, накрыв их крышкой.Если вы готовы посыпать специями такие вкусные закуски, как этот острый итальянский попкорн, используйте крышку для встряхивания или присыпки.

Что нам нравится:

  • Съемная чаша на 4 унции
  • Поставляется с набором принадлежностей
  • Легко чистится
  • Тихо

Что нам не нравится:

Приобрести CoffeeAid Blade и Мельница для специй на Amazon.

Best Compact

Мельница для специй и трав Golden Bell

Когда вы находитесь за пределами лагеря и вам нужно приправить пакеты из фольги для овощей, используйте эту портативную и стильную измельчитель специй и трав Golden Bell! Это ручная кофемолка для специй из цинкового сплава, которая обеспечивает лучшую устойчивость к коррозии.Имея высоту 2 дюйма, это отличная кофемолка, которую можно просто держать в кармане и взбивать, когда приходит время оживить.

Эта металлическая мельница для специй состоит из четырех частей и трех камер с различными функциями. Первые две части находятся в первой камере и представляют собой острые ромбовидные зубы, которые используются для измельчения трав и специй. Они также содержат тонкое поли-уплотнительное кольцо для более плавного измельчения. Третья часть имеет сетку с мелкими ячейками и является средней камерой, которая может фильтровать пыльцу измельчения.Четвертая и последняя деталь и камера собирают то, что было измельчено.

Для облегчения очистки эта кофемолка поставляется со скребком для пыльцы, чтобы избавиться от этой мелкой пыльцы. Вдобавок ко всем этим частям и камерам он также поставляется с намагниченной крышкой, которая уменьшает утечку. Ваши специи будут надежно защищены и хорошо измельчены с помощью этой удобной кофемолки.

Маленькая мельница для специй Golden Bell имеет большую ценность для такого качественного продукта. Они также делают удивительные подарки для ваших друзей, любящих поесть, поскольку они представлены в восьми красочных дизайнах.Наслаждайтесь ими в великолепных цветах старинного серебра, зеленого и даже розового золота. Получите пожизненную гарантию при покупке этой функциональной и компактной кофемолки!

Что нам нравится:

  • Поставляется с сетчатыми фильтрами
  • Намагниченная крышка
  • Простота использования

Что нам не нравится:

Купите измельчитель специй и трав Golden Bell на Amazon.

Best Salt and Pepper Mills

Eparé Dual Salt & Pepper Grinder

Иногда старая добрая мельница для соли и перца — это именно то, что вам нужно для завершения кухонной обстановки.С двойной мельницей для соли и перца Eparé он может продемонстрировать ваши специи в элегантной мельнице для специй. Это ручная мельница для специй, которая работает не только с солью и перцем, но и с сушкой зелени. В его акриловом контейнере есть два отделения, которые разделяют выбранные вами специи. Эта большая кофемолка для специй высотой 8 ¾ дюймов может вместить до 1 чашки приправ на отделение. Так много специй, чтобы удержать в одной кофемолке!

Эта мельница для специй оснащена керамической мельницей, которая мгновенно измельчает самые твердые горошины перца и соли! Он сделан из нержавеющей стали сверху и снизу и выглядит шикарно с акриловым контейнером.Каждый конец стальной крышки имеет регулируемые настройки помола для достижения желаемой степени грубости. Просто поверните и поверните, чтобы получить идеальную приправу, чтобы дополнить вкусные рецепты салатов из яиц и многое другое. У каждого стального конца также есть колпачок, поэтому после того, как вы закончите приправлять, просто вставьте его обратно, чтобы не было беспорядка. Это простая в использовании и эффективная кофемолка 2-в-1, которая превратит приготовление приправы в кусок пирога.

Что нам нравится:

  • Двойная мельница
  • Хорошая вместимость на отсек
  • Регулируемые настройки измельчения
  • Ограниченная пожизненная гарантия

Что нам не нравится:

  • Не подходит для влажных трав и специи

Купите эту мельницу для соли и перца Eparé Dual на Amazon.

Реклама Продолжить чтение ниже

Best Wet and Dry

Электрическая кофемолка HadinEEon

Трудно найти кофемолку, которая могла бы измельчать такие ингредиенты, как чеснок и перец чили. Некоторые из них могут вызвать ржавчину на некоторых металлах и испортить идеальный шлифовальный станок. Но кофемолка HadinEEon может сделать и то, и другое благодаря своей чаше измельчителя из нержавеющей стали. Благодаря мощному двигателю мощностью 300 Вт эта электрическая кофемолка для специй может измельчать всего за шесть секунд! За это время он может продержаться до 3 раз.53 унции ваших ингредиентов. Четыре лезвия из нержавеющей стали имеют высокую скорость вращения и защиту от перегрева. Таким образом, получается точный помол, который дает вам лучшие зерна кофе грубого или мелкого помола и специи.

Его гладкая чаша из нержавеющей стали 304 также снимается и легко очищается после измельчения. Для работы HadinEEon имеет три регулируемых режима для определенной консистенции. Медленная скорость «1» работает как измельчитель специй и семян и подходит для более мягких ингредиентов. Быстроскоростной «2» перемалывает кофейные зерна и другие более жесткие ингредиенты.И, наконец, ручной режим «P» позволяет без лишних вопросов регулировать его до желаемого размера помола! С такими специальными режимами вы получите идеально измельченные ингредиенты в кратчайшие сроки.

Вам также не придется беспокоиться о перегрузке машины благодаря инновационным вентиляционным отверстиям. Сбоку и внизу есть два вентиляционных отверстия, которые также помогают сохранить аромат кофейных зерен. Эта мельница для влажных и сухих специй также оснащена нескользящими резиновыми ножками, чтобы кофемолка не соскальзывала с вашего прилавка.А когда закончите, просто отсоедините миску и вылейте ее в посудомоечную машину, чтобы очистить ее без лишних хлопот.

Что нам нравится:

  • Моющийся размольный стакан
  • Мощный двигатель
  • Регулируемые режимы, включая ручной
  • Трехлетняя гарантия на продукт

Что нам не нравится:

  • Двигатель может перегреваться при чрезмерном использовании

Купите электрическую кофемолку HadinEEon на Amazon.

Самая тихая

Электрическая шлифовальная машина KRUPS Silent Vortex

Редко можно найти кофемолку, которая не разбудит вашего ближайшего соседа.К счастью для нас, бесшумная электрическая шлифовальная машина KRUPS существует с единственной целью — бесшумной шлифовкой! Эта электрическая кофемолка для специй оснащена запатентованной технологией Vortex Spin, которая перемешивает ингредиенты для быстрого измельчения. Управление в одно касание делает эту кофемолку для кофе, специй и трав простым в использовании оборудованием. Благодаря двигателю мощностью 200 Вт его лезвия из нержавеющей стали могут измельчать до 90 граммов кофейных зерен и специй.

Измельчение специй для медленно приготовленного сэндвича с пастрами или утреннего кофе никогда не было легким! Это потому, что он также измельчает до 12 чашек свежемолотых бобов и 3 унции специй всего за 15 секунд.Размольный стакан из нержавеющей стали пластиковой кофемолки 3-в-1 съемный, и его можно мыть в посудомоечной машине. А если вы еще не готовы к уборке, просто откройте удобную крышку для хранения, чтобы сохранить свои травы и специи свежими.

Этот шлифовальный станок не содержит бисфенола А, что делает его безопасным инструментом для повседневного шлифования. Наконец, это также бесшумная и прочная кофемолка, с которой можно работать каждый день.

Что нам нравится:

  • Быстрое измельчение
  • Silent
  • Можно мыть в посудомоечной машине

Что нам не нравится:

  • Одномодовый режим помола

Приобрести Vortex Silent Electric на Амазонке.

Most Durable

Электрическая кофемолка QUELLANCE

Мощная кофемолка для специй может творить чудеса в долгосрочной перспективе для ценителей специй. И для этого предназначена кофемолка QUELLANCE! Электрический измельчитель специй изготовлен из прочной нержавеющей стали. Его двигатель мощностью 200 Вт может измельчать кофейные зерна и специи за 20 секунд! Наслаждайтесь мощным измельчением специй, таких как анис и гвоздика, в размольной камере из нержавеющей стали объемом 2,5 унции.

В нем можно измельчать не только кофейные зерна и специи. Его двойные лезвия из нержавеющей стали также достаточно острые, чтобы измельчать рис, семена и орехи. С его помощью в одно касание вы можете без проблем измельчить свои любимые сухие ингредиенты! И если вас беспокоит, что он упадет с прилавка, не волнуйтесь. Этот шлифовальный станок разработан с резиновыми ножками для захвата поверхности. У каждой кофемолки также есть прозрачная крышка с резиновыми накладками, чтобы руки не соскользнули. Безопасный и простой в использовании, все в одной фантастической кофемолке!

Очистка тоже не о чем беспокоиться.Эта машина также поставляется с собственной щеткой для очистки, чтобы легко счистить излишки порошка. После того, как вы очистите от мусора, съемную чашу легко мыть и мыть в посудомоечной машине. А когда вы закончите измельчать эти специи, просто заправьте шнур под кофемашину, чтобы она оставалась на столе в порядке.

Что нам нравится:

  • Поставляется с безопасным замком
  • Управление одним касанием
  • Нескользящая конструкция

Что нам не нравится:

Получите электрическую кофемолку QUELLANCE на Amazon .

Реклама Продолжить чтение ниже

Best Cast Iron

Набор для измельчения специй Zassenhaus для чугуна

Если вы хотите быстро измельчить специи, то измельчитель для чугуна Zassenhaus для вас! Эта ручная мельница для специй изготовлена ​​из прочного чугуна, чтобы измельчить целые пряности, например, перец горошком. При высоте 3,5 дюйма он достаточно компактен, чтобы брать его с собой в путешествия. Просто всыпьте специи, вставьте толстый верх, затем скрутите и измельчите, чтобы получить свежемолотые специи!

Эта чугунная мельница для специй состоит из трех частей: внешней чашки или чаши мельницы для специй, самой кофемолки и крышки.В кофемолке используются острые шлифовальные зубья для измельчения самых твердых специй. И да, он также поставляется с крышкой из бука, чтобы сохранить ваши специи и травы для последующего использования. С этим не нужно беспокоиться о недостаточном или чрезмерном измельчении, потому что его эргономичный дизайн упрощает измельчение специй до желаемой консистенции. А поскольку он сделан из прочного чугуна, он может служить в качестве доступного кухонного устройства долгие годы.

Чугун иногда может быть немного сложным, но вам не нужно беспокоиться о своей кофемолке, когда она прибудет.Zassenhaus поставляется с предварительно заправленным соевым маслом для немедленного использования. А из-за материала к нему прилагается удобное руководство, которое поможет вам содержать его в чистоте и защищать от любых повреждений.

Что нам нравится:

  • Durable
  • Компактный дизайн
  • Предварительно выдержанный чугун

Что нам не нравится:

  • Малая емкость
  • Очистка с высокими требованиями к уходу

Набор для измельчения специй Zassenhaus Cast Iron Spice на Amazon.

Что искать в измельчителе для специй

Электрическая измельчитель для специй против руководства

Самый простой способ найти измельчитель для специй — это ручной или электрический измельчитель. У любого из них есть свои плюсы и минусы, и это будет зависеть от ваших ежедневных потребностей и использования продукта. Будет ли вам лучше выбрать кофемолку с кнопками в одно касание для простоты использования? Или вы предпочитаете кофемолку, которой можно управлять вручную для лучшего помола? Выбор остается за вами!

Электрический измельчитель специй гарантирует однородную массу желаемой степени измельчения.Большинство наших лучших продуктов также работают в качестве кофемолок, что дает вам удивительные универсальные преимущества. Это поможет вам измельчить практически все, от кофейных зерен, семян, орехов и даже влажных ингредиентов. Его легко использовать, так как многие кофемолки имеют операции с одним касанием, которые измельчают за секунды. Но некоторые из них также могут быть тяжелыми и достаточно большими, чтобы занимать место на кухонной стойке. Некоторые из них также не являются лучшими для путешествующего домашнего повара.

С другой стороны, ручная кофемолка для специй экономит тонну на счетах за электроэнергию.Они также более доступны по цене, чем электрические, что является большим преимуществом для качественного продукта. Его удобно иметь под рукой, и его легко можно перенести из кухни на обеденный стол. Хотя он не может измельчать влажные ингредиенты, как электрический, он все же отлично подходит для ваших ежедневных специй и трав. Однако для этого нужно немного больше смазки, чем для кнопок с одним касанием. Кроме того, они не обеспечивают наилучшую консистенцию помола. Однако, приложив достаточно усилий для шлифования, вы сможете лучше контролировать шероховатость с помощью руководства.

Универсальность

Подумайте, что вам может понадобиться для повседневного приготовления пищи. По мнению многих, отличная кофемолка для специй отличается разнообразием ингредиентов, которые она может измельчать. Обычная кофемолка может измельчать специи, зелень и кофейные зерна. Но другие превосходят обычные. Некоторые могут измельчать даже крепкие орехи, семена и даже влажные ингредиенты, такие как чеснок и перец чили. Например, мокрые и сухие кофемолки отлично подходят для измельчения индийских специй во влажные масалы.

Если вы не всегда измельчаете свежие специи, подумайте о том, что работает с обычной солью и перцем.Вы также можете попробовать хотя бы один с прочными лезвиями для кофемолки, которые отлично подходят для повседневных специй. Каким бы способом вы ни занялись, у вас будет что-то, что поможет вам придать блюдам лучшие вкусовые качества.

Реклама Продолжить чтение ниже

Вместимость

Сколько специй вы хотите измельчать ежедневно? Нужна ли вам такая большая емкость для помола кофе? Постарайтесь подумать, нужны ли вам все эти лишние унции. Многие измельчители специй могут приготовить до 90 граммов специй за один прием, но другие измельчают более или менее.Теперь, если вы из тех, кто готовит для своей семьи чашки кофе в массе, вам может понравиться кофемолка емкостью 6 унций. Теперь, если вы просто измельчаете небольшими порциями, кофемолка на 2 унции часто помогает.

Долговечность

Было бы неприятно купить хорошую кофемолку для специй, но выяснилось, что она ломается после одного или двух измельчений. Вы должны принять во внимание, как долго может прослужить ваша мельница для специй. Могут ли они выдерживать более жесткие специи в зависимости от качества лезвий кофемолки? Могут ли они измельчать большие граммы специй с помощью своих мощных двигателей? Средняя мощность кофемолки составляет от 150 до 200 Вт, чего достаточно для измельчения обычных специй.Тем не менее, вы можете подумать о более высокой мощности для измельчения более жестких ингредиентов, таких как корица.

Простота использования

Было бы сложно собрать измельчитель специй? Хотите измельчить специи одним нажатием кнопки? Сколько вам придется беспокоиться о том, чтобы после использования заправить электрический шнур? Это вещи, которые вы, возможно, захотите принять во внимание для простоты их использования. Некоторые кофемолки для специй исключительно просты, так как ими можно управлять в одно касание. Но другим может потребоваться еще два или три импульса, прежде чем они получат желаемую консистенцию помола.Если вам нужно быстрое измельчение без лишних хлопот, измельчитель с одним нажатием кнопки может вам подойти. Однако, если вы не против поработать эти руки, вам может пригодиться руководство.

Реклама Продолжить чтение ниже

Очистка

Нет ничего более неприятного, чем необходимость убрать все эти лишние остатки специй. Большинство измельчителей специй легко чистить, поскольку в большинстве из них используется нержавеющая сталь. Другие просто требуют, чтобы вы смахнули эти кусочки и кусочки без усилий. Классический способ очистки мельницы для специй — измельчение черствого хлеба или риса, чтобы удалить излишки.Чтобы убрать запах, используют уксус или пищевую соду.

Если вам нужна беспроблемная очистка, проверьте, легко ли чистить кофемолку и ее чашу или можно мыть в посудомоечной машине. Этот вариант сэкономит вам массу времени после обработки этих специй. Если вы не против сами лезть в укромные уголки и трещины, вы можете выбрать кофемолку, предназначенную только для ручной стирки.

Статьи по теме

Реклама Продолжить чтение ниже

Krups — Электрическая кофемолка для специй и кофе F203 — F2034251

Уход и чистка
Зачем мне чистить кофемолку?

Поддержание чистоты кофемолки необходимо для достижения наилучших вкусовых результатов.Большинство кофейных зерен содержат масла, которые со временем могут усилить аромат и, следовательно, изменить вкус вашего кофе. Опорожняйте контейнер для молотого кофе после каждого использования.

Как очистить кофемолку?

Всегда отключайте кофемолку от сети перед ее чисткой. Убедитесь, что кофемолка, шнур питания и вилка остаются сухими. Не используйте агрессивные моющие средства или абразивные губки для чистки прибора.

Техническая поддержка
Почему моя кофемолка не запускается?

Убедитесь, что ваш прибор включен в розетку и крышка правильно установлена.
Если он по-прежнему не запускается, обратитесь в авторизованный ремонтный центр.

Что мне делать, если мой прибор не работает?

После выполнения инструкций в руководстве пользователя по включению прибора убедитесь, что ваша электрическая розетка исправна, подключив другой прибор. Если он по-прежнему не работает, не пытайтесь самостоятельно разбирать или ремонтировать устройство, вместо этого отнесите его в авторизованный ремонтный центр

.
Что мне делать, если шнур питания моего прибора поврежден?

Не пользуйтесь вашим прибором.Во избежание любой опасности замените его в авторизованном ремонтном центре.

Разные темы
Где лучше всего хранить кофейные зерна?

Мы рекомендуем хранить кофейные зерна в сухом прохладном месте. Хранить их следует в непрозрачном герметичном контейнере. Кислород и сырость — главные враги кофе, который быстро теряет свои качества после измельчения: влажность изменяет его вкус и аромат, а кофе становится несвежим и безвкусным.Кислород окисляет молотый кофе и усиливает горький вкус напитка; поэтому зерна следует измельчать непосредственно перед приготовлением кофе.

Какой сорт молотого кофе лучше всего?

Это зависит от типа используемой кофеварки. Вот почему молотый кофе для эспрессо намного мельче, чем для кофеварки с фильтром.

Каковы преимущества помола кофе?

Измельчение кофе непосредственно перед употреблением сохраняет его аромат и вкус.

Как долго я могу хранить молотый кофе, полученный с помощью кофемолки?

Целые кофейные зерна можно хранить несколько месяцев. После измельчения кофе быстро теряет аромат. При комнатной температуре молотый кофе можно хранить от 7 до 10 дней. Мы рекомендуем принять следующие меры предосторожности, чтобы сохранить аромат молотого кофе: храните молотый кофе в непрозрачном герметичном контейнере и храните его в холодильнике, где он может храниться в течение одного месяца.

Можно ли измельчить что-нибудь еще, кроме кофе, с помощью кофемолки?

Если ваша кофемолка имеет заводское лезвие, вы можете измельчать специи, орехи и цельные зерна. Если ваша кофемолка оснащена жерновом, вы можете измельчать только кофейные зерна.

Где я могу утилизировать мой прибор по окончании его срока службы?

Ваш прибор содержит ценные материалы, которые могут быть переработаны или переработаны. Оставьте его в местном пункте сбора бытовых отходов.

Я только что открыл свое новое устройство и думаю, что в нем отсутствует какая-то деталь. Что мне делать?

Если вы считаете, что какая-то деталь отсутствует, позвоните в Центр обслуживания потребителей, и мы поможем вам найти подходящее решение.

Где я могу купить аксессуары, расходные материалы или запасные части для моего устройства?

Перейдите в раздел « Accessories » на веб-сайте, чтобы легко найти все, что вам нужно для вашего продукта.

Каковы условия гарантии на мой прибор?

Более подробную информацию можно найти в разделе Гарантия на веб-сайте.

Лучшие измельчители специй для паст карри, кофейных зерен и т. Д.

Эти комплекты тоже универсальны, не только предназначены для измельчения специй, многие из них могут использоваться для измельчения кофейных зерен, орехов и приготовления паст. Поскольку даже самые большие модели имеют размер не больше дорожной чашки, измельчители специй легко хранить и, как правило, легко чистить.

Абсолютная необходимость при использовании цельных специй, измельчаете вы их или нет, — это сушить их поджаривать. На сухой сковороде осторожно обжарьте специи, пока они не начнут слегка подрумяниваться, не станут ароматными и не начнут лопаться. Это нагревает масла в специях, раскрывая аромат. Они легко обгорают, поэтому не спускайте с них глаз.

Мы протестировали пестик и ступки, мельницы для специй и электрические измельчители, чтобы найти лучшие модели для каждого повара.

Как выбрать лучшую кофемолку для специй

Что такое измельчитель специй?

Мельница для специй или мельница для специй в самой простой форме — это инструмент, используемый для измельчения специй, орехов и семян в порошок.Эти порошки можно использовать для приправы или ароматизации пищевых продуктов или вместо пшеничной муки. В частности, измельченные специи обладают интенсивным вкусом без текстуры семян или шелухи специи в целом.

Виды мельниц для специй

Существует три различных типа измельчителя для специй:
Пестик и ступка: Состоящий из тяжелой чаши (ступки) и булавовидного инструмента (пестик), это примитивное и многовековое средство измельчения специй и прочего продукты. Они бывают разных размеров, от маленьких не больше чайной чашки до больших мексиканских молкахете.Пестик и ступки универсальны, так как в них можно измельчать как сухие, так и влажные смеси.
Мельница для специй: Мельница для специй, как и пестик и ступка, ручная. Они имеют конструкцию, аналогичную мельнице для перца, в том, что устройство вращается вручную, а измельченные специи выходят из дна. Это отличный вариант, если вы хотите измельчить небольшие количества. Мельницы для специй не подходят для влажных ингредиентов.
Электрическая кофемолка для специй: Эти мощные части набора похожи на миниатюрные кухонные комбайны.Они состоят из небольшой чаши с вращающимся лезвием внизу. При включении лезвие вращается очень быстро, чтобы измельчить все, что находится внутри чаши. Если чаша вашей электрической кофемолки для специй съемная (и если в инструкции это тоже сказано), вы можете измельчать влажные ингредиенты, такие как пасты для карри и даже лук, чеснок и имбирь.

Для чего можно использовать измельчитель специй?

Целый мир новых ароматов и вкусов открывается, когда вы меняете приобретенные в магазине предварительно измельченные специи на свежемолотые.Как и травы, специи можно использовать множеством разных способов. Независимо от того, используете ли вы специи для посещения южной Индии в виде пасты карри из медресе Тома Керриджа или ищете что-то яркое и ароматное, например, пасту из зеленого тайского карри, свежемолотые специи — лучший выбор для пикантной и аутентичной дегустации. еда.

Во всем мире смеси специй используются в качестве протирки для мяса и овощей, в качестве приправы к блюдам или посыпаются по бокам, как завершающий штрих. Гарам масала — это богатая и пьянящая смесь специй, которая используется во множестве индийских, пакистанских, бангладешских и афганских блюд.Сделайте свой собственный и используйте в классической креветке тикка масала или превратите ее в пасту по нашему рецепту масала из макрели.

Пять специй, что неудивительно, содержат смесь пяти специй: корицы, фенхеля, звездчатого аниса, гвоздики и острого сычуаньского перца. Сделайте эту смесь звездой шоу, как в нашем рецепте жареной курицы с пятью специями, соей и лимоном.

Родом из Марокко, ras el hanout — ароматная и универсальная смесь специй, иногда содержащая до 100 специй и даже лепестки роз. Используйте его, чтобы придать аромат нашим чипсам из капусты со специями или нашим пряным кофтам из баранины с мятой и томатным салатом.

Обзор лучших измельчителей для специй

Лучшая мельница для специй — Мельница для специй и орехов Cuisinart, 46 фунтов стерлингов
Лучшая мельница для специй для универсальности — измельчение и измельчение с двумя банками Lakeland, 39,99 фунтов стерлингов
Лучшая мельница для специй — Мельница для специй Microplane, 23,86 фунтов стерлингов — Мельница для кофе и специй Salter, 23,99 фунтов стерлингов
Лучшая компактная кофемолка для специй — Krups кофемолка для кофе и специй, 18 фунтов стерлингов
Самая тихая электрическая кофемолка для специй — Кофемолка VonShef, 17,99 фунтов стерлингов
Лучшая мельница для специй для небольших специй — Оливер Хемминг Spice Boy, 35 фунтов стерлингов .95
Лучший пестик и ступка — Мельница для специй из твердого мрамора Judge

Лучшие измельчители для специй купить в 2021 году

Мельница для специй и орехов Cuisinart

Лучшая кофемолка для специй

Плюсы: две миски плюс крышка в комплекте, миски можно мыть в посудомоечной машине
Минусы: некоторые ингредиенты проливаются за борт

звездный рейтинг: 4.5 / 5

Наша высокопроизводительная кофемолка для специй оснащена двумя съемными чашами, поэтому вы можете одновременно готовить две разные смеси или пасты для специй.В отличие от многих моделей из этого списка, чаши также можно мыть в посудомоечной машине, что является огромным плюсом!

Это универсальный набор, так как мы могли измельчать мелкие и крупные специи, кофейные зерна, а также готовить пасту карри. Благодаря мощным лопастям он поднял все за считанные секунды. Каждая миска имеет рабочий объем 90 г, поэтому достаточно места для приготовления самых разнообразных блюд. Хотя минимальная мощность не указана, мы с легкостью смогли измельчить небольшие количества.Эта модель — отличный универсал.

Прочтите наш полный обзор измельчителя специй и орехов Cuisinart.

Lakeland измельчить и измельчить в двух банках

Лучшая универсальная мельница для специй

Плюсы: две миски: одна для сухих ингредиентов, другая для влажных, миски съемные, крышка для сохранения свежести продуктов, хранение шнура
Минусы: минимальное количество все еще довольно большое, немного громкое

звездный рейтинг: 4.5 / 5

Как и наша кофемолка для специй, занявшая первое место, эта модель Lakeland также поставляется с двумя чашами.Но в одной чаше есть измельчающее лезвие для сухих ингредиентов, таких как специи и кофе, а в другой есть лезвие для измельчения паст и более жестких ингредиентов, таких как чеснок и имбирь.

Обе чаши имеют минимальную вместимость 60 г, что для периодического или единичного измельчения специй является большим. Таким образом, эта модель лучше всего подходит для тех, кто хочет смешивать большие количества. Но он легко справлялся с мелкими и крупными специями, измельчая их в мелкий порошок. И наша паста карри была гладкой и шелковистой. Эта универсальная кофемолка для специй отлично подходит для тех, кто хочет измельчать порции или тех, кому нужно делать большие количества.

Прочтите наш полный обзор измельчения и измельчения в двух банках Lakeland

Мельница для специй Microplane

Лучшая мельница для специй

Плюсы: место для хранения специй, без отходов мускатного ореха, мелко перемалывается, легко перемалывается
Минусы: не самый универсальный

звездный рейтинг: 4.5 / 5

Если вы регулярно готовите с использованием мускатного ореха, корицы и орехов, эта мельница для специй просто необходима. Microplane известны своими исключительно острыми терками, и эта мельница для специй использует ту же технологию терки в основе.Он проворачивается вручную и работает как мельница для перца. Он также поставляется с силиконовой крышкой для предотвращения беспорядка и скрытого герметичного хранения специй.

Мускатный орех и корица имели супертонкую консистенцию и выглядели лучше, чем могла бы произвести любая электрическая мельница для специй. Более восковые продукты, такие как орехи и бобы тонка, выходили небольшими завитками. Это специальный набор, но по результатам он не имеет себе равных, поэтому пекари просто обязаны покупать его.

Прочтите наш полный обзор мельницы для специй Microplane.

Мельница для кофе и специй Salter

Лучшая кофемолка для небольших специй и кофе

Плюсы: прозрачная крышка для проверки хода, хранение шнура, не слишком громко, большая емкость 60 г, прочная
Минусы: не может измельчать влажные или масляные ингредиенты, не может снять основную чашу

звездный рейтинг: 4.5 / 5

Эта мельница для специй простой конструкции проста в использовании благодаря единственной кнопке включения / выключения. У него большая прозрачная крышка, поэтому вы можете легко следить за тем, как вносятся специи или кофе.Хотя вы не можете измельчать влажные ингредиенты, эта дешевая и жизнерадостная модель отлично справилась с измельчением различных специй и кофе.

В этой модели крупные и мелкие специи измельчались за считанные секунды. Он неизменно дает мелкие и равномерно измельченные результаты — идеально, если вы хотите измельчить одну специю или приготовить смесь специй. Эта модель очень хорошо перемалывает кофе, на это требуется менее 30 секунд. Основная чаша несъемная, поэтому чистка этой модели затруднительна.Но если вы хотите измельчить только сухие специи и кофе, эта кофемолка для специй Salter — хороший выбор.

Прочтите наш полный обзор кофемолок Salter для кофе и специй.

Кофемолка для специй и кофе Krups

Лучшая компактная кофемолка для специй

Плюсы: большое смотровое окошко, овальный дизайн, отзывчивая кнопка
Минусы: чаша несъемная

звездный рейтинг: 4.5 / 5

Если места для хранения недостаточно, эта маленькая мельница для специй Krups — хороший вариант.Овальная форма означает, что ингредиенты вдавливаются в вращающиеся лезвия, поэтому они измельчаются равномерно. Чаша не снимается, что очень жаль, к тому же эту модель нельзя использовать для влажных ингредиентов, таких как пасты для специй.

Krups — это торговая марка кофе, поэтому мы не были удивлены, обнаружив, что эта кофемолка производит молотый кофе быстро и эффективно. Он отлично справился с измельчением мелких специй, даже сломав древесную шелуху на семенах кориандра. Он изо всех сил пытался добиться тех же результатов при измельчении более крупных специй и не мог измельчать мускатный орех.Для небольших приправ и кофе стоит рассмотреть эту модель

Прочтите наш полный обзор кофемолки Krups для кофе и специй.

Кофемолка Vonshef

Самая тихая электрическая кофемолка для специй

Плюсы: исключительно хорошо измельчает мелкие специи, очень тихо
Минусы: чаша несъемная, не может делать влажные пасты

Звездный рейтинг: 4/5

Несмотря на то, что эта модель позиционируется как кофемолка, она также может измельчать специи.Неудивительно, что при помоле кофе получился идеально измельченный и ровный результат.

Хотя мельницы для специй обычно бывают быстрыми, многие из них могут быть громкими и неприятными даже в течение нескольких секунд. Это не относится к этой модели VonShef, поскольку она самая тихая из всех, что мы тестировали. Он отлично справлялся с измельчением мелких специй, давая мелкий и песчаный порошок за считанные секунды. Более крупные специи были не такими хорошими, но, тем не менее, хорошо смешанными. Он недорогой и тихий, и хороший выбор, если вы хотите измельчить сухие специи и кофе.

Прочтите наш полный обзор кофемолки VonShef.

Оливер Хемминг Spice Boy

Лучшая мельница для мелких специй

Плюсы: интуитивно понятная функция поворота и удобная форма воронки для заполнения
Минусы: не самый универсальный

Нам понравилась эта удостоенная наград мельница для специй, которую можно крутить, как мельницу для перца. Используйте его для небольшого количества специй, таких как кардамон, кориандр и тмин. Его легко заполнить, так как верхняя часть работает как воронка: отмерьте в нее специи, а затем вытащите пробку, чтобы загрузить.Керамическую кофемолку можно отрегулировать на грубую или тонкую настройку.

Мельница для специй Judge Marble

Лучший пестик и ступка

Плюсы: подходит для небольших кухонь и простая функция поворота
Минусы: малая вместимость

Этот 10-сантиметровый мраморный пестик и ступка идеально подходят, если вы просто хотите измельчить несколько специй за раз, и у вас нет места для множества гаджетов. Пест продуман так, чтобы плотно прилегать к ступке, поэтому специи остаются под ней.Просто поверните пестик, чтобы измельчить их. Мы обнаружили, что это лучше всего для получения слегка крупнозернистой текстуры специй, таких как кардамон и кориандр, а не твердых специй, таких как мускатный орех. Также хорошо подходит для измельчения чеснока.

Как мы тестировали измельчители специй

Мы тестируем мельницы для специй, измельчая различные сухие специи. Мы хотели убедиться, что каждая кофемолка может измельчать как мелкие, так и крупные специи. Итак, мы измельчили три большие специи: корицу, мускатный орех и кардамон, а также три маленькие специи: перец горошком, семена кориандра и семена тмина.Если кофемолку для специй можно использовать и для помола кофе, мы это тоже проверили. Для измельчителей специй, которые могли делать пасту карри, мы приготовили пасту карри «Мадрас Тома Керриджа», чтобы добиться шелковисто-гладкого результата. Для всех измельчителей специй мы искали следующее:

Мельница для специй, дающая равномерный результат, будь то мельница, пестик и ступка или электрическая мельница.

Электрическая кофемолка со съемными чашами, которые можно мыть, чтобы избежать перекрестного загрязнения ароматизаторов.

Электрическая мельница, способная обрабатывать широкий спектр специй, от мускатного ореха до цельной палочки корицы, горошин перца и густой пасты, не опасаясь перегрева машины. Всегда читайте инструкции перед использованием, так как часто рекомендуется подавать на машину импульс, чтобы раздавить специи, а не включать ее на полную мощность.

Рецепты со специями

Зеленая паста карри
Basa Gede (паста из балийских специй)
Виндалу из баранины
Tom Kerridge’s madras carry paste
Jerk spice mix
Ras el hanout spice mix
Five-spice mix
Garam masala spice mix
How to make a spice rub

Дополнительные советы по покупке кухонного комплекта

Лучшие вок
Лучшие кастрюли
Лучшие терки
Лучшие разделочные доски
Лучшие фритюрницы

Этот обзор последний раз обновлялся в мае 2021 г.Если у вас есть какие-либо вопросы, предложения для будущих обзоров или обнаружение чего-либо, что изменилось в цене или доступности, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

Вы предпочитаете ручной подход или у вас есть болгарка, без которой вы не можете жить? Оставьте комментарий ниже…

.