Разное 

Как котлеты сделать в мультиварке на пару в мультиварке: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Паровые котлеты на пару в мультиварке

  • Шаг 1:

    Как в мультиварке готовить на пару котлеты? Подготовьте все необходимые продукты. Очистите репчатый лук и чеснок от шелухи. Фарш можете взять готовый, либо сделайте его сами из любого мясного филе. Овощи и мясо хорошо промойте в воде, затем, перед нарезкой и прокруткой, обсушите бумажными полотенцами. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.

  • Шаг 2:

    Для котлет подойдет как покупной, так и домашний белый хлеб. Если у хлеба мягкая корочка, то можете покрошить мякоть вместе с ней. Переложите в глубокую посуду хлеб, полейте его сверху молоком. Перемешайте ложкой.

  • Шаг 3:

    Мелкими кубиками нарежьте репчатый лук. Чеснок выдавите через пресс, либо мелко потрите на терке. Можете также потолочь в ступке или раздавить ножом на доске.

  • Шаг 4:

    Мясной фарш переложите в большую тарелку. Добавьте нарезанные овощи, размешайте ложкой всю массу.

  • Шаг 5:

    Размягченное сливочное масло покрошите на кусочки и добавьте к фаршу вместе с размокшим хлебом.

    Перемешайте фарш до однородного состояния. Если вы сомневаетесь, стоит ли добавлять масло, можете пропустить этот шаг. Просто котлеты с ним получаются более нежными, насыщенными и мягкими. Кстати, масло можно заменить жиром.

  • Шаг 6:

    Теперь насыпьте в фарш соль и специи по вкусу. Вбейте в него сырое яйцо. Размешайте фарш руками до получения однородной консистенции.

  • Шаг 7:

    Панировочные сухари пересыпьте на сухую тарелку. Из фарша формируйте средние по размеру котлеты. Обваляйте каждую в сухарях со всех сторон.

  • Шаг 8:

    Возьмите решетку для приготовления на пару, и выложите в нее сделанные котлеты. Можете укладывать их плотнее друг к другу.

  • Шаг 9:

    В чашу мультиварки налейте чистую воду согласно инструкции. Поместите паровую решетку. Закройте крышку. Выберите программу «Варка на пару» на то время, какое рекомендовано в инструкции к вашей мультиварке. У меня это 1 час.

  • Шаг 10:

    Готовятся котлеты из фарша в мультиварке на пару под крышкой. По желанию можете их подержать на программе подогрева еще 10-15 минут.

  • Шаг 11:

    Мясные котлеты, приготовленные на пару, получаются очень ароматными за счет панировки. Такие котлеты можно кушать с картошкой или макаронами. Приятного аппетита!

  • Паровые котлеты в мультиварке | ХозОбоз

    История блюда

    Легенда о том, что мясо нужно есть руками, имеет прямое отношение к котлетам. Вы можете возразить, ведь котлеты есть руками не принято! Все дело в том, что раньше котлетой назывался цельный кусок мяса, точнее сказать, жареная говядина на кости. Его если исключительно при помощи рук. Название «cotelette» и само появление котлет произошло от мировых мастеров кулинарии – французов. Затем появились разновидности – отбивная и рубленая котлета. Причем, в последние уже добавляли вымоченный измельченный белый хлеб.

    При Петре I на Руси появились котлеты из фарша. Очень интересной является история появления Пожарских котлет. Александр I однажды случайно путешествуя, застрял в небольшом городе Осташкове. Конечно, проголодавшись, для него заказали обед в местном трактире. Но наличия котлет из телятины не оказалось, тогда хозяину пришлось выкручиваться по-своему. По совету своей жены он приготовил котлеты из куриного фарша, запанировав их в хлебных крошках. Царю пришлось по душе такое кушанье, и он решил наградить повара. Но трактирщик сознался в своем обмане, сказав, что это ему посоветовала сделать жена. Тогда Александр I велел наградить обоих и включил котлеты в меню царского стола. С тех пор Пожарские котлеты, которые назвали в честь известного трактирщика, стали очень популярны.

    С появлением современной техники, которая выполняет роль помощника на кухне, мы можем не только быстро приготовить любое блюдо, но сделать его полезным. В этом сегодня нам поможет мультиварка. Поэтому будьте уверенны, котлеты в мультиварке, рецепты которых вы найдете далее, будут сытными и обогатят ваш организм полезными веществами.

    Ингредиенты для котлет

    • Говядина и свинина – 500 г
    • Яйцо – 1 штука
    • Белый хлеб без корок – 100г
    • Соль, перец – по вкусу
    • Растительное масло

    Приготовление

    1. Мясо порежем на кусочки, предварительно помоем и обсушим его.

      Моем и режем мясо на куски

    2. С помощью комбайна или блендера измельчим мясо.

      Измельчаем мясо с помощью блендера

    3. Добавим соль и перец.

      Посолим и поперчим перемолотое мясо

    4. Добавим яйцо и хлеб, размоченный с молоком. Хорошо перемешаем полученный фарш.

      Добавляем хлеб вымоченный в молоке, яйцо и все перемешиваем

    5. Подготовим контейнер-пароварку от мультиварки. Смажем поверхность растительным маслом с помощью кисточки.

      Чашу для мультиварки следует смазать растительным маслом

    6. Из полученного фарша сформируем котлеты и выложим в контейнер.

      Из получившегося фарша скатываем небольшие котлетки

    7. Добавим в кастрюлю от мультиварки воду, вставим ее в основание мультиварки, сверху поместим контейнер-пароварку с котлетами. Включим режим «Варка на пару» на 30 минут.

      Добавляем в чашу мультиварки воду, кладем ее в мультиварку, сверху помещаем пароварку с котлетами. Включим режим «Варка на пару» на 30 минут

    8. Спустя нужное время, мультиварка подаст сигнал и котлеты в мультиварке на пару готовы.

      Как только мультиварка подаст сигнал о готовности, добавляйте любимый гарнир и подавайте на стол

    Чтобы одновременно приготовить котлеты в мультиварке и гарнир, необходимо нужную крупу, например гречку, тщательно промыть, засыпать в кастрюлю от мультиварки, залить водой, а сверху положить контейнер-пароварку с котлетами. Установить нужный режим и ждать завершения программы. При подаче можно украсить зеленью или приготовить сезонный овощной салат. Чтобы насытить свой организм полезными веществами, нужно приготовить рыбные или куриные котлеты в мультиварке. При этом можно также поэкспериментировать с гарниром, ведь мультиварка способна готовить сразу два блюда! Это очень экономит время и позволяет заниматься другими делами.

    Польза котлет в мультиварке

    Большое преимущество данного блюда в том, что оно готовится на пару. Этот метод кулинарной обработки, также как и тушение, наиболее безопасен для здоровья. Паровые котлеты в мультиварке сохранят все полезные вещества и рекомендованы даже детям и тем, кто придерживается здорового питания.

    Подойдут людям, которым противопоказана жареная пища, ведь мы не использовали функцию жарки, когда образуется румяная корочка и выделяется много жира. Кроме свинины и говядины можно использовать мясо других сортов, например, индюшатину или куриное мясо. Хорошо усваивается организмом и не содержит грубых волокон мясо курицы, оно нежное и содержит целый набор минералов: фосфор, калий, магний, железо, витамины. Недаром куриное мясо вводят в рацион спортсменов для наращивания мышечной массы. Так что, если у вас есть мультиварка, куриные котлеты на пару станут подходящим рецептом в списке полезных блюд.

    Диетическим вариантом являются рыбные котлеты в мультиварке, приготовленные на пару. Обычно для этого используют речную или морскую рыбу нежирных сортов. Котлеты, приготовленный на пару в мультиварке – самый полезный вариант приготовления. Ваш организм будет доволен такой пищей. ХозОбоз желает вам крепкого здоровья и надеется, что наши полезные рецепты вам понадобятся!

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Котлеты на пару в мультиварке

    Паровые котлетки - блюдо диетическое и очень полезное. Готовятся быстро, с минимальным количеством жира. Очень хороши для детского меню или при необходимости соблюдать диету с ограничением жирных и жареных блюд.

    Сегодня поговорим, как приготовить котлеты на пару в мультиварке. Я готовила котлеты на пару в мультиварке Редмонд, но в мультиварках других моделей все делается аналогично.

    Чтобы котлеты были более нежными и вкусными, белый хлеб я заменила манной крупой и не добавила в фарш яйца. В этот раз у меня говяжьи котлеты на пару в мультиварке, а можно вместо говядины взять любой другой фарш из мяса, курицы или рыбы. 

    Продукты для приготовления котлет на пару в мультиварке:
    Фарш  500 граммов
    Манная крупа  2 столовых ложки с горкой
    Молоко или вода
    1/2 стакана
    Лук репчатый 1 небольшая головка
    Растительное масло 1 чайная ложка
    Соль по вкусу (примерно 1/2 чайной ложки)

    Как приготовить паровые котлеты в мультиварке

    Делаем фарш или берем готовый. Самодельный однозначно лучше, особенно если готовите такие котлетки деткам. Так вы точно будете знать, что в этом фарше, и насколько он жирный.

    Манную крупу заливаем молоком или водой и оставляем минут на 10 набухнуть.

    Лук мелко нарезаем. Если не получается нарезать мелко, можно натереть лук на терке или при приготовлении фарша пропустить его вместе с мясом через мясорубку. Однако, нарезанный лук делает котлетки более сочными.

    В мультиварку наливаем литр воды и выставляем режим Варка на пару на 40 минут. Если в вашей мультиварке нет такого режима, подберите похожий, например, Варка или Суп.

    Пока вода закипает, смешиваем все компоненты фарша и добавляем соль. Можно добавить немного черного молотого перца, но в том случае, если эти котлеты не предназначены для детей или людей с проблемами ЖКТ.

    Фарш хорошо перемешиваем и дополнительно отбиваем, поднимая и бросая в миску. Отбивание делает фарш однородным, а котлеты нежными и пышными.

    Смазываем руки растительным маслом или смачиваем холодной водой. Лепим котлеты. У меня получилось 8 штук. Складываем их в чашу для варки на пару. Устанавливаем чашу в мультиварку и закрываем крышку. Вода к этому времени должна кипеть. Готовим котлеты на пару в мультиварке до конца режима. 

    Когда режим выключится, открываем крышку мультиварки. Вот такие ароматные паровые котлеты из говядины в мультиварке у меня получились. Можно сразу подавать их, что называется с пылу и (в нашем случае) с пару )). Приятного аппетита!

    Котлеты на пару в мультиварке пошаговый рецепт с фото

    Блюда в мультиварке

    Добавить в избранное

    (4.8)289

    1 час 984 ккал. (22 ккал./100гр.) Рецепт приготовила Наталья Варушкина рецепт Котлеты на пару в мультиварке с фото вкусный простой пошаговый в домашних условиях как приготовить ингредиенты

    Нежные паровые котлеты из куриного и говяжьего фарша в мультиварке получаются очень вкусными, хотя и с характерной для паровых блюд бледностью. Такие котлеты можно кушать детям с восьми месяцев или при проблемах с пищеварительной системой. У меня мультиварка мощностью 800 Вт, объем чаши 5л. Если у Вас менее мощная мультиварка увеличьте время приготовления на 5-10 минут. Если же у Вас нет мультиварки, можно приготовить такие котлеты на импровизированной пароварке: используйте металлический дуршлаг, в качестве контейнера для приготовления на пару, и вставьте его в кастрюлю, предварительно налив в нее воды, так чтобы она не доходила до донышка дуршлага. Дуршлаг накрывайте крышкой при приготовлении.

    Котлеты на пару в мультиварке пошаговый рецепт с фото

    #шаг 1

    Хлеб замочить в 180 мл. воды.

    #шаг 2

    Мясо промыть и нарезать на небольшие кусочки, которые поместятся в мясорубку.

    #шаг 3

    Пропустить мясо через мясорубку. Если используете готовый фарш, смешайте говяжий и куриный фарш вместе.

    #шаг 4

    В полученный фарш добавить размягченный хлеб и посолите по вкусу. Перемешайте до однородной массы.

    #шаг 5

    Теперь формируем котлеты и выкладываем их в контейнер для приготовления на пару. В чашу мультиварки заливаем 500 мл.воды.

    #шаг 6

    Устанавливаем контейнер с котлетами в чашу мультиварки. Выбираем программу "пар/варка" или "пароварка" и готовим в течение 40 минут. Готовые паровые котлеты получаются очень нежными, сочными и вкусными.

    Добавить в избранное

    Как приготовить Котлеты на пару в мультиварке?

    На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Котлеты на пару в мультиварке с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

    Для приготовления Котлеты на пару в мультиварке Вам не потребуется специальное оборудование, практически все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас особых навыков.

    Котлеты на пару в мультиварке и в пароварке, рецепты

    Категория:
    Рецепты вкусных котлет

    Автор:
    Александр Беридзе

    Не знаю, как вы, а я с рождением детей полюбила готовить в мультиварке – в ней я могу пошагово приготовить что угодно: хоть творожную запеканку, хоть парные котлетки или биточки, сварить хоть суп, хоть кашу и все это без труда. Пока мы с детьми гуляем, или рисуем – в мультиварке готовятся наши любимые блюда. О пользе паровой пищи известно каждому, кто хотя бы краем уха слышал о правильном питании. Остановимся подробнее на преимуществах паровых котлет, приготовленных в мультиварке. Хозяйки, не очень хорошо знакомые с этой умной техникой часто интересуются - сколько нужно варить говяжьи или свиные котлеты на пару? Ломать голову над этим вопросом не нужно - производитель вашей техники обеспечил режиму для варки на пару оптимальное время для приготовления, мультиварка все сделает за вас. Паровыми котлетами легко можно заменять жирные, жареные блюда, что является не только эффективным способом борьбы с лишним весом, но и основой правильного питания. Вкус паровой пищи, конечно же, отличается от привычной жареной, но это вовсе не значит, что она невкусная. Напротив, существует множество рецептов, ориентированных именно на приготовление тех же самых блюд в пароварке.

    Прежде, чем готовить котлеты, подготовьте мультиварку. В чашу нужно налить 1-2 стакана воды, затем установить пароварочную пластину, на которую и нужно будет выложить котлетки. Не прижимайте их слишком близко друг к другу, так как в процессе готовки они увеличатся в размерах. Нажмите на кнопку "готовка на пару" и ждите 20 минут.

    Ингредиенты

    Фарш
    600 г

    Лук
    1 шт.

    Чеснок
    1 долька

    Хлеб
    По вкусу

    Молоко
    100 мл

    Соль
    По вкусу

    Перец
    По вкусу

    Время приготовления:

    30 ккал

    Основной ингредиент:

    Фарш

    Последовательность приготовления

    1. Для приготовления котлет в мультиварке подойдет любой вид мяса: курятина, свинина, говядина.
    2. Чтобы приготовить диетические котлеты на пару, в первую очередь необходимо сделать из простого мясного фарша фарш, из которого можно будет приготовить вкусные котлеты.
    3. Для этого очистите одну луковицу и измельчите ее. То же самое сделайте и с чесноком. Лучше всего измельчат чеснок на мелкой терке или так называемой чеснокодавке. В обоих случаях делать это лучше над емкостью с фаршем, чтобы сок не пропал даром. Лук, фарш и чеснок необходимо тщательно перемешать.
    4. Затем в отдельной миске замочите мягкую часть хлеба. Когда он размокнет, вместе с оставшимся молоком добавьте его к фаршу. Снова перемешайте, пока он не превратится в однородную массу.
    5. Теперь можно приступать к формированию котлет. Делать их лучше небольшими, тогда они быстрее приготовятся и проварятся равномерно. Сами котлеты необходимо обвалять в муке или панировочной смеси.

    Полезно знать

    Блюда, приготовленные на пару, благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, быстро усваиваются и сохраняют важные микроэлементы. Если употреблять такую пищу систематически, то можно нормализовать обмен веществ, улучшить здоровье и избежать многих проблем, связанных с пищеварением. Поэтому врачи рекомендуют меньше жарить, употреблять меньше масла, отдавая предпочтение духовой, вареной и паровой пище, чтобы избежать многих болезней.  

    К другим преимуществам паровой пищи можно отнести легкость приготовления и быстроту. Она не пригорит и не "переварится", за ней не нужно пристально следить, простаивая часы у плитки. Паровая пища легче усваивается, а значит является отличным источником энергии. Однако следует учитывать, что продукты для пароварку следует резать крупно, иначе может получится неприятная однородная масса. Паровая пища доступна каждому, противопоказаний она практически не имеет, чего нельзя сказать о жареных аналогах.

    Если исключить из рациона все жирное, приготовленное на масле, можно сбросить лишние килограммы, не принуждая себя к изнурительным диетам. А если к такому питанию добавить и физические упражнения, то результат не заставит себя ждать.

    Таким образом, в мультиварке можно приготовить абсолютно все. Не составит никакого труда приготовить на пару мясо, курицу, овощи. И то, что раньше было под запретом, например, котлеты, благодаря ей снова становится доступным. Рецепты паровых котлет всегда просты и бесхитростны, с ними справится любая хозяйка. Преимущества паровых котлет перед жареными очевидны: они менее жирные, так как в их приготовлении не нужно масло, а благодаря пару вытапливается и часть жира из фарша. Поэтому калорийность паровой котлеты не высока: такое блюдо не испортит вашу фигуру. К тому же готовить их легко и просто. Они не пригорят, будет сочными и вкусными и подойдут к любому гарниру!

    Несколько советов хозяйке

    • Чтобы котлеты оставались сочными, не жалейте муки на обвалку. Она создаст пленку, которая не даст соку вытечь.
    • В котлеты также можно добавить сырое яйцо, тогда они будут более нежными.
    • Чтобы фарш был более однородным, его можно измельчить в комбайне или блендером.
    • Если вы переживаете за свою фигуру, то хлеб можно заменит измельченным картофелем или убрать его совсем.
    • Фарш будет вкуснее, если он будет состоять из нескольких видов мяса, например, говядины и свинины. А вот фарш из птицы лучше ни с чем не смешивать.

    Наши котлеты готовы! Как видите, тут нет ничего сложного. Их можно подавать с любым гарниром, но лучше всего подойдут овощи или крупа. Попробуйте!

    Другие рецепты

    Котлеты на пару в мультиварке: рецепт

    Котлеты на пару: UGC

    Котлеты — универсальное мясное блюдо, которое сочетается практически с любым гарниром — кашами, овощным рагу, пюре. Сегодня поговорим о том, как сделать их полезными, максимально ускорив процесс приготовления. Узнайте, как готовить котлеты на пару в мультиварке.

    Котлеты на пару в мультиварке: рецепт

    Многие хозяйки задумываются над тем, как накормить семью не только сытной, но и полезной едой. Паровые котлеты — отличная альтернатива обычным котлетам, пожаренным в растительном масле на сковороде. Диетологи отмечают большую пользу мясных блюд, приготовленных на пару. Они лучше усваиваются, не теряют вкусовых качеств и не прибавляют лишних килограммов.

    Однако этот технологический процесс занимает значительное время. Перед женщиной стоит вопрос, как приготовить котлеты на пару с минимальными затратами времени. Ответ прост: чтобы сэкономить время, приготовьте котлеты на пару в мультиварке.

    Читайте также

    Котлеты из куриной печени для детей

    Этот кухонный гаджет значительно упрощает жизнь современной работающей женщине, ведь можно заранее сделать заготовки, выложить в мультиварочную емкость и выбрать время, когда они будут готовы. В этом случае приготовление котлет покажется забавой.

    Рассмотрим, как сделать котлеты в мультиварке. Чтобы приготовить фарш для 10 котлет, используйте такие ингредиенты:

    • куриное филе (альтернатива — говядина, баранина) — 800 г;
    • лук — 1 шт. ;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • яйца — 2 шт.;
    • белый хлеб — 50 г;
    • молоко — 50 мл.

    Приправы (соль, смесь перцев, орегано или базилик) добавляйте, ориентируясь на собственные вкусовые пристрастия.

    Как приготовить паровые котлеты

    Котлеты в мультиварке — простое блюдо, но и здесь не обойтись без знания технологии. Разберемся, как готовить котлеты на пару таким образом, чтобы они получились сочными, вкусными и пышными.

    Читайте также

    Панкейки: рецепт на молоке с содой

    Для этого выполните такие шаги:

    • Мясо помойте, порежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.
    • Подогрейте молоко и положите в него хлеб.
    • Очистите лук и чеснок. Переложите их в блендер вместе с набухшим хлебом и измельчите в кашицу.
    • Смешайте фарш с луково-хлебной смесью, добавьте яйца, приправы по вкусу.
    • Перемешайте и взбейте фарш. Для этого несколько раз поднимите и резко опустите его в миску.
    • Набирайте по 2 ст. л. фарша и формируйте котлетки.
    • В чашу мультиварки налейте 400–500 мл воды и установите пластину для готовки на пару, сбрызните ее водой.
    • Выложите котлетки, закройте крышкой.

    Для приготовления таких котлет потребуется 20 минут. Выставьте нужное время или поставьте таймер с отсрочкой.

    Читайте также

    Мясо по-французски с картофелем без сыра

    Котлеты на пару — отличное диетическое блюдо. Благодаря мультиварке их просто и быстро готовить. Хозяйка сэкономит время и накормит домочадцев вкусным и полезным блюдом.

    Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1719624-kotlety-na-paru-v-multivarke-recept/

    Замороженные котлеты на пару в мультиварке

    Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как в мультиварке приготовить замороженные котлеты на пару. Чем хороши полуфабрикаты? Они готовятся достаточно быстро, так как их необходимо подвергнуть только термической обработке. Котлеты – это популярный полуфабрикат, который подходит ко многим гарнирам.

    Приобрести готовые котлеты в замороженном виде можно в магазине. Еще есть другой вариант – сделать свои домашние котлеты и заморозить. Понадобится любой мясной фарш, можно использовать смесь. Допустим, фарш из курицы хорошо сочетается со свининой или говядиной. Из филе индейки получаются довольно сытные и вкусные котлеты. Если полуфабрикаты готовятся самостоятельно, то можно обойтись без панировки. Поднос или разделочную доску необходимо присыпать мукой, разложить котлеты и заморозить.

    Самые полезные котлеты те, которые приготовлены на пару. Их не нужно размораживать. Достаточно подготовить мультиварку, налить в чашу воду и поставить решетку с котлетами. На пару котлетки готовятся ориентировочно полчаса.
    Получаются сочные и ароматные мясные котлеты, которые можно подавать в горячем виде. А на гарнир отлично подходит картошка, отварной рис или вегетарианский плов. Такие котлеты можно кушать как взрослым, так и детям.

    Ингредиенты:

    1. Котлеты замороженные – 5 шт.
    2. Вода – 2 ст.
    3. Растительное масло – 1 ст.л.
    4. Зеленый лук – по вкусу.

    Как приготовить замороженные котлеты на пару в мультиварке

    Если в доме есть мультиварка и готовые замороженные котлеты, то сытный обед или ужин обеспечен. Котлеты не нужно предварительно размораживать.

    Взять специальный контейнер для варки на пару, смазать его любым растительным маслом. При желании можно промазать решетку растопленным сливочным маслом. Разложить замороженные котлеты на небольшом расстоянии друг от друга.

    В мультиварку поставить решетку, закрыть крышку. На 35 минут активировать опцию «Варка на пару». Сразу не нужно открывать крышку, лучше ее открыть минут через 10-15. Гарнир можно приготовить в отдельной кастрюле, например, отварить макароны, рис или картошку. Либо добавить в чашу техники и готовить на пару вместе с котлетами.

    Зеленый лук промыть водой, мелко покрошить ножом. Котлеты выложить на тарелку, присыпать зеленью. При желании для подачи можно использовать мелко порезанный укроп, петрушку. Полезные котлетки можно подавать даже к праздничному столу. Приятного аппетита!

    Котлеты на пару в режиме мультиварки. Как и сколько варить котлеты? Преимущества паровых котлет

    Блюда на пару набирают все большую популярность, так как обработка продуктов паром позволяет сохранить в них максимальное количество полезных веществ. Котлеты из фарша на пару очень сытны, но содержат меньше калорий, чем жареные. Мы расскажем, как приготовить вкусные и ароматные котлеты в мультиварке на пару.

    Куриные котлеты с запаренным молоком в мультиварке

    Нам понадобится: мясорубка, мультиварка с пароваркой.

    Состав

    Пошаговое приготовление

    1. Замочите 5 кусков хлеба в 105 мл воды и оставьте на 5-7 минут. Затем пропускаем хлеб через мясорубку.
    2. Смешайте хлеб с 625 граммами куриного фарша, добавьте 3 грамма соли, 5 граммов сушеного чеснока и перемешайте.

    3. Добавьте в фарш одно яйцо, 105 мл молока и тщательно вымешайте фарш руками.

    4. Поместите фарш в холодильник на 45-50 минут.

    5. Налейте в чашу мультиварки 585 миллилитров воды и поставьте корзину пароварки.

    6. Положите котлеты столовой ложкой в ​​корзину и закройте крышку мультиварки. Выбираем функцию «Пароварка» («Варка на пару» или «Варка») и готовим наши котлеты 20-25 минут.

    7. Готовые котлеты перекладываем в удобную посуду и подаем горячими к столу.

    Видео-рецепт приготовления куриных котлет в мультиварке на пару

    Отличный рецепт куриных котлет на пару, которые можно приготовить в мультиварке, также продемонстрирован на видео.Особенно будет интересно тем, кто не хочет добавлять в фарш хлеб, чтобы блюдо было менее калорийным. Смотрите, ингредиентов минимум!

    Котлеты из свинины с рисом на пару в мультиварке

    Время приготовления: 50-55 минут.
    Нам понадобится: мультиварка, мясорубка, пароварка.
    Порций: 5.

    Ингредиенты

    Пошаговое приготовление


    Видео-рецепт приготовления котлет из свинины в мультиварке на пару

    Наглядно процесс запаривания котлет из свинины можно увидеть, если посмотреть следующее видео.

    Куриные котлеты с манкой в ​​мультиварке на пару

    Время приготовления: 55-60 минут.
    Нам потребуется: корзина-пароварка, мясорубка, мультиварка.
    Порций: 6.

    Ингредиенты

    Пошаговое приготовление


    Видео-рецепт приготовления куриных котлет с манкой в ​​мультиварке на пару

    Чтобы не упустить ничего важного в процессе приготовления куриных котлет на пару, мы рекомендую посмотреть следующее видео.

    Кто сказал, что котлеты калорийны, вредны для желудка и поджелудочной железы и муторные, ведь нужно стоять возле плиты, переворачивать жирные котлеты и вдыхать разлетающийся по кухне аромат жареного мяса?

    Если у вас есть мультиварка, то вы легко сможете приготовить вкусные, а главное полезные котлеты на пару.

    Котлеты из свинины с капустой

    Время: 1,5 часа.

    • вырезка свиная - 0,5 кг;
    • капуста белокочанная - 300 грамм;
    • вчерашняя буханка - 3 ломтика;
    • молоко - 200 мл;
    • яиц - 1 шт.;
    • лук репчатый - 1 шт .;
    • масло растительное - 2 ст. л .;
    • соль перец.

    Пошаговый процесс:

    Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать вырезку, а затем измельчить кусочки через мясорубку. Также измельчите лук.

    Капусту мелко нарезать, размять руками. Также можно измельчить его через мясорубку вместе с мясом.

    Удалите корочку с хлеба. Кусочки батона залить молоком, отставить на 15 минут, чтобы хлеб размягчился.

    Смешать фарш с капустой и отжатой буханкой. Вбить в эту массу сырое яйцо. Приправить солью и перцем, перемешать руками. Фарш взбить хорошо, чтобы он не распался, а был одним комком.

    Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Из подготовленного фарша сформируйте котлеты. Выложить их в мультиварку одним слоем. Налейте воду в специальный поддон на дне мультиварки. Установите программу «Steam» на 60 минут.

    • Сформировать котлеты нужно мокрыми руками.Тогда фарш не будет прилипать к ладоням, поэтому котлеты получатся красивыми, ровными.
    • В фарш можно добавлять любые специи, а также измельченный чеснок.

    Паровые котлеты из индейки

    Время: 1 час 10 минут.

    • филе индейки - 700 грамм;
    • яиц - 1 шт .;
    • морковь - 1 шт .;
    • лук - 1 голова;
    • кефир - 4 ст. л .;
    • манная крупа - 2 ст. л .;
    • масло сливочное - 40 грамм;
    • соль перец.

    Мясо помыть, обсушить салфетками, избавившись от лишней воды. Нарежьте индейку на кусочки, чтобы потом можно было перемолоть их на мясорубке.

    Очистите лук и морковь. Филе индейки с луком пропустить через мясорубку. Добавить нарезанную морковь

    Вбить яйцо в фарш, перемешать. Добавьте теплый кефир. Приправить солью и перцем. В конце добавляем манку (она нужна для склеивания ингредиентов) и топленое масло. Всю массу перемешать, оставить на полчаса, чтобы манная крупа набухла.

    Сформируйте круглые пирожки. Выложите их на решетку в мультиварке. На дно миски налейте воду. Готовьте котлеты не более 40 минут на программе «На пару».

    • Чтобы котлеты не прилипали ко дну решетки, заранее смажьте ее сливочным маслом.
    • Эти котлеты - идеальное блюдо для детей. В фарш можно добавить гречку, тогда котлеты будут еще сытнее и полезнее.
    • После добавления манки в фарш обязательно нужно подождать полчаса, чтобы крупа набухла.Если этого не сделать, то котлеты в процессе приготовления могут рассыпаться, и крупинки манной крупы будут ощущаться в готовом блюде.

    Котлеты из говядины на пару в мультиварке

    Время: 1 час.

    • мясо говядины - 600 грамм;
    • лук - 1 голова;
    • хлеб - 1 ломтик;
    • картофель - 2 шт . ;
    • чеснок - 2 зубчика;
    • яйцо - 1 шт .;
    • панировочные сухари - 4 ст. л .;
    • соль перец.

    Мясо вымыть, нарезать кусочками, измельчить через мясорубку.К фаршу добавить выдавленный через пресс чеснок, измельченный лук, тертый картофель.

    Замочите хлеб в воде на 10 минут. Отжать и добавить к фаршу. Всю массу посолить и поперчить, вбить в яйцо. Перемешайте фарш руками, а затем хорошенько взбейте, подбрасывая вверх и бросая в миску (проделайте 10 раз, не меньше).

    Сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях. Затем поставить на специальную посуду для запаривания. На дно чаши мультиварки налить воду, выложить заполненную форму.Установите соответствующий режим. Варить около 40 минут.

    На заметку:

    • Не перестарайтесь с хлебом. Не добавляйте хлеба больше, чем указано в рецепте, иначе блюдо получится сухим, твердым и непитательным.
    • Для насыщенности котлет кроме говядины можно добавить мясо птицы: индейки, курицы или перепела.

    Хрустящие котлеты на пару

    Время: 1 час 40 минут.

    • фарш свиной и говядина - 0,5 кг;
    • картофель крупный - 2 шт.;
    • яйца - 2 шт .;
    • крупа «Геркулес» - 150 грамм;
    • молоко - 200 мл;
    • лук - 1 голова;
    • чеснок - 2 зубчика;
    • масло растительное;
    • соль, специи.

    Залить овсянку молоком. Оставьте на 1 час.

    Приготовить фарш для котлет: смешать в одной миске фарш из свинины и говядины с овсяными хлопьями, мелко нарезанным луком, яйцом и чесноком, пропущенным через пресс.

    Картофель натереть на терке. Добавляем в фарш.Посолить, добавить специи. Перемешать фарш руками, отбить.

    Включите мультиварку для программы «Жарить». В миску налить масло, а когда оно нагреется, выложить сформированные котлеты и обжарить их с двух сторон.

    Переключите кухонный прибор в режим «Пар». В нижнюю кастрюлю налейте немного воды и продолжайте готовить котлеты. По этой программе готовьте блюдо 15 минут.

    • Благодаря программе «Жарить» котлеты не развалятся, они будут плотными.А дальнейшая обработка «На пару» сделает их мягкими и сочными.
    • Котлеты на мягком пару можно подавать с любым гарниром и обязательно со свежими овощами и / или зеленью.
    • А вообще для приготовления котлет фарш лучше делать самому. Но если нет времени крутить ручку болгарки, то выбирайте подходящий продукт. Хороший фарш не должен быть дешевле мяса.

    Рецепт нежных куриных котлет на пару

    Время: 1 час.

    • филе - 0.5 кг;
    • яиц - 1 шт .;
    • лук репчатый - 1 шт .;
    • вода - 200 мл;
    • морковь - 1 шт .;
    • укроп - 3 ветки;
    • масло постное - 2 ст. л .;
    • соль, перец черный молотый.

    Пошаговый процесс:

    Промойте филе, удалите фольгу. Куриное мясо обсушить салфетками. Нарезать крупными кусочками, пропустить их через мясорубку.

    Лук очистить, мелко нарезать. Морковь нашинкуйте на средней терке.

    Смешать фарш с овощами и измельченной зеленью.Вбить яйцо. Добавьте соль и перец. Вымесите всю массу руками.

    Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Сформируйте овальные или круглые котлеты мокрыми руками. Выложите их в миску. В кастрюлю налейте воду. Установите прибор на программу «Приготовление на пару». Куриные котлеты варить полчаса.

    • Котлеты из куриного филе получаются бледными. Для придания им красивого цвета можно добавить, помимо моркови, свекольный сок или мелко нарезанную зелень.
    • Кому-то такие котлеты могут показаться пресными.Чтобы добавить специи к блюду, нужно подавать котлеты с чесночным или сметанным соусом.
    • Бедра можно использовать вместо филе. В них жирнее, поэтому котлеты получатся сочнее.

    Яркие, вкусные котлеты из моркови

    Время: 1 час.

    • морковь крупная - 4-5 шт .;
    • манная крупа - 100 грамм;
    • яйца - 2 шт .;
    • масло сливочное - 40 грамм;
    • перец солью;
    • сметана, петрушка - для подачи к блюду;
    • вода - 150 мл.

    Пошаговое приготовление:

    Морковь очистить и натереть на терке. Перелить в глубокую миску.

    Добавьте манную крупу к моркови. Смешивание. Оставляем на полчаса. Затем вмешайте яичную массу. Добавьте соль и перец. Перемешайте ложкой, а лучше руками.

    Форма пирожков. Выложите их в смазанную маслом чашу мультиварки. В нижнюю кастрюлю налейте воду. Установите режим «Steam». Готовить котлеты нужно 40 минут.

    На заметку:

    • Морковные котлеты тоже можно сделать сладкими.Детям они очень нравятся.
    • Котлеты можно обвалять в панировочных сухарях или манке, чтобы лепешки не прилипали ко дну.
    • Для сочности можно добавлять в котлеты кусочки сливочного масла.
    • Вместо манной крупы можно использовать овсянку (предварительно пропарив ее, чтобы она стала мягкой).

    Рыбные котлеты на пару

    Время: 1 час 20 минут.

    • туши хеков - 3 шт .;
    • яйца - 2 шт .;
    • лук репчатый - 1 шт . ;
    • морковь - 1 шт.;
    • масло сливочное - 40 грамм;
    • соль перец.

    Промойте рыбу, промокните бумажным полотенцем. Мясные тушки хека: снять кожицу, гребень. Из готового филе сделать фарш, перекрутив мясо через мясорубку.

    Очистите морковь и лук. Измельчить в блендере, добавить к рыбному фаршу. Вбить туда яйца. Приправить солью и перцем.

    Форма котлет: придайте им стандартную овальную или круглую форму. Также можно переложить фарш в специальные формочки, например, для маффинов.Тогда котлеты получатся более сочными. Поместите небольшой кусочек замороженного масла в середину каждой лепешки.

    Поместите формы в специальную чашу для готовки (с отверстиями) и налейте немного воды на дно чаши, чтобы создать эффект пара. Настроить программу "Steam". Варить около 40 минут.

    На заметку:

    • Чтобы котлеты легко вылезали из форм и не ломались, их нужно положить на влажное полотенце. Через 5 минут снимаем, переворачиваем форму и вынимаем готовую котлету на пару.
    • Формы для маффинов не нужно заполнять фаршем до самого верха. Лучше всего в каждую форму положить по столовой ложке фарша.

    Котлеты паровые, фаршированные зеленью, приготовленные на пару

    Время: 1 час 20 минут.

    • куриное филе - 700-800 грамм;
    • укроп - пучок;
    • панировочные сухари - упаковка;
    • масло сливочное - 100 грамм;
    • яйца - 2 шт .;
    • масло растительное - 1 ст. л .;
    • вода - 300 мл;
    • соль перец.

    Пошаговый процесс:

    Промойте куриное филе, обсушите бумажным полотенцем. Отбить мясо. Приправить солью и перцем.

    Зелень промыть, хорошо встряхнуть, чтобы удалить лишнюю воду. Укроп мелко нарезать. Смешайте его с топленым маслом (масло можно нарезать кусочками).

    Разложите куриные грудки на доске. В середину каждой грудки выложить начинку: зелень с маслом. Хорошо заверните котлету, чтобы она не раскручивалась. Обвалять во взбитых яйцах, а затем в панировочных сухарях.

    Налейте воду на дно чаши мультиварки. Сверху поставить специальную миску с отверстиями. Смажьте его растительным маслом. Выложите на нее котлеты в один ряд. Установите режим «Steam». В середине процесса приготовления аккуратно переверните котлеты, чтобы они приготовились равномерно.

    • Чтобы курица не порвалась, отбейте ее плоской стороной молотка. Если такого нет, то отбейте мясо скалкой, деревянной ложкой или разделочной доской.
    • Если филе большое, то его можно разрезать пополам.
    • Чтобы котлеты не рассыпались, можно сделать тройную панировку: сначала обвалять их в панировочных сухарях, затем в яйце и, наконец, снова в панировочных сухарях.
    Шаг 1: подготовьте лук.
    С помощью кухонного ножа очистите лук от шелухи, а затем тщательно промойте под проточной водой. Выложите компонент на разделочную доску и мелко нарежьте кубиками. Перелить нарезанный лук в чистую тарелку и оставить на время в стороне.
    Шаг 2: приготовьте свинину.

    Тщательно промойте свинину под проточной теплой водой, вытрите кухонными бумажными полотенцами и положите на разделочную доску.С помощью ножа при необходимости очищаем мясо от прожилок, жира и пленки. Затем нарежьте компонент на средние кусочки и переложите на чистую тарелку.
    Шаг 3: приготовьте говядину.

    Говядину хорошо промываем под проточной теплой водой, чтобы смыть возможные осколки с костей. Затем вытрите его кухонными бумажными полотенцами и положите на разделочную доску. С помощью ножа удалите с мяса прожилки и пленки. Теперь измельчите компонент на кусочки и переложите на свободную тарелку.
    Шаг 4: подготовьте чеснок.

    Выкладываем чеснок на разделочную доску и острием ножа слегка придавливаем. Благодаря этому процессу мы можем быстро удалить шелуху. Теперь промываем зубчики под проточной водой и растираем чесночным прессом прямо на разделочной доске. В бесплатное блюдце насыпьте мелко нарезанный чеснок.
    Шаг 5: приготовьте буханку.

    Нам нужен хлеб для котлет. Поэтому в первую очередь чистыми руками разрываем его на части и кладем в глубокую посуду. Примечание: буханку также можно выложить на разделочную доску и разрезать кухонным ножом на кусочки среднего размера.
    Шаг 6: приготовьте молоко.

    Налейте молоко в небольшую кастрюлю или индейку и поставьте на средний огонь. Нагреваем содержимое емкости буквально 1-2 минуты. Внимание: жидкость должна быть достаточно горячей. Когда она достигнет этой температуры, выключите конфорку и сразу переходите к следующему процессу приготовления.
    Шаг 7: приготовить хлебно-молочную массу.

    Налейте горячее молоко в миску с кусочками хлеба и оставьте на 5 минут ... Дайте первому компоненту хорошо впитаться в жидкости и размягчиться.По истечении отведенного времени все тщательно перемешать столовой ложкой до консистенции пюре. Готово, хлебно-молочная масса готова!
    Шаг 8: приготовить фарш для котлет.

    Есть два варианта приготовления фарша. Первый - с помощью блендера. Для этого по очереди положить небольшими порциями кусочки говядины и свинины в чашу электроприбора и измельчить на высокой скорости до однородной массы. Готовую смесь переложите в миску среднего размера, используя столовую ложку.

    Первый вариант мне больше нравится, но есть и второй для тех, у кого, к сожалению, нет блендера. Кусочки мяса кладем в мясорубку и измельчаем до состояния фарша, обязательно на мелкой терке. Важно: в этом варианте можно дважды измельчить свинину и говядину, чтобы кусочки не попадали в котлеты.

    Теперь в чашу с мясной смесью добавить измельченный чеснок, лук, соль и черный перец по вкусу, а также хлебно-молочную массу. Внимание: если на дне чаши осталось молоко, тоже заливаем им все ингредиенты. Затем чистыми руками или столовой ложкой тщательно перемешайте содержимое миски до образования однородной массы. Вот и все, фарш для котлет готов, можно приступать к приготовлению!
    Шаг 9: готовим паровые котлеты в мультиварке.

    Перед приготовлением котлет нам нужно придать фаршу форму. Для этого слегка смочите чистые руки под проточной водой (чтобы мясная смесь не прилипла) и соберите ими небольшое количество содержимого миски.Порцию фарша слегка смять и придать ей круглую или овальную форму. Затем выкладываем котлету на разделочную доску, снова смачиваем руки под проточной водой и повторяем процедуру от начала до конца. И так до конца фарша.

    Когда все будет готово, налить в кастрюлю мультиварки два стакана чистой холодной воды. Часть котлет выложить на специальную тарелку и переложить в глубокую емкость. Закрываем прибор крышкой, устанавливаем режим «На пару» и готовим блюдо 20 минут ... По истечении положенного времени проверяем готовность котлет. Для этого откройте крышку мультиварки и вилкой выньте ее. Ножом делаем надрез по центру до середины. Смотрим, если фарш внутри светло-коричневый, значит блюдо готово и можно класть в мультиварку следующую порцию. Если нет, то нужно продлить время приготовления еще на 7-10 минут ... Когда все котлеты станут аппетитно коричневыми, можно выключить мультиварку и позвать домочадцев к обеденному столу.
    Шаг 10: подавать паровые котлеты в мультиварке.

    Выкладываем котлеты на специальную плоскую тарелку и подаем к обеденному столу со всевозможными гарнирами. Например, это могут быть жареные макароны, пюре, различные виды круп (рис, гречка, перловка, кукуруза и многое другое), а также салаты из свежих овощей. Все это придаст основному блюду незабываемый вкус и доставит истинное удовольствие от обеда или ужина.
    Приятного аппетита!

    Кроме указанных в рецепте специй, в фарш можно добавить любые другие на свой вкус.Например, это могут быть «хмель-сунели», молотый кориандр или смесь перцев. В любом случае котлеты получатся вкусными и ароматными;

    Параллельно с котлетами на плите можно приготовить соус из томатной пасты с обжаренным луком и морковью, а также щепотку пшеничной муки, чтобы связать все ингредиенты вместе;

    Перед подачей котлеты можно украсить свежей зеленью, посыпать мелко нарезанной петрушкой, укропом или зеленым луком.

    Рыбные котлеты на пару в пароварке 15-20 минут

    Паровая куриные котлеты в пароварке 25 минут

    Паровые котлеты в пароварке на 35-40 минут

    Рыбные котлеты на пару в мультиварке 20-25 минут

    Куриные котлеты на пару в мультиварке 30 минут

    Котлеты на пару в мультиварке 30-40 минут

    Сколько времени нужно на приготовление котлет на пару?

    Котлеты можно приготовить из различных видов рыбы или мяса.Они используют как готовый фарш, так и делают его сами. Практически у каждого есть свой рецепт этого блюда.

    Например, вот так можно приготовить рыбные котлеты. Возьмите 2 вида фарша в равных пропорциях. Теперь смешайте их вместе и добавьте соль, перец, специи и измельченную зелень. Сформируйте маленькие шарики, поместите в емкость. Готовьте рыбные котлеты в пароварке 15-20 минут.

    Если вы предпочитаете курицу, смешайте фарш с нарезанным луком, солью и специями. Можно замочить в молоке небольшой кусочек хлеба, а когда он станет мягким, тоже положить в смесь.Не забудь яйцо. Зеленые тоже приветствуются. Теперь формируем шары. Варить куриные котлеты на пару в пароварке 25 минут.

    Что касается мясных котлет, то процесс приготовления такой же, как и для куриных. Просто возьмите любой фарш, можно взять несколько видов. Дополнительные ингредиенты такие же. Паровая котлеты из мяса в пароварке 35-40 минут

    Сколько времени нужно готовить котлеты в мультиварке?

    Для мультиварки рецепт приготовления котлет ничем не отличается от пароварки.Только шарики, сформированные из приготовленного фарша, кладите на сито. Затем поместите его в таз, который ранее был наполнен водой. Выберите режим «Steam» и:

    1. Рыбные котлеты на пару в мультиварке 20-25 минут;
    2. куриных котлет на пару в мультиварке 30 минут;
    3. мясных котлет на пару в мультиварке 30-40 минут.

    Калорийность рыбных котлет, приготовленных на пару, составляет 72,9 ккал.

    Калорийность куриных котлет на пару - 131 калорийность.23 ккал.

    Калорийность котлет из мяса на пару составляет 223,4 ккал.

    Если вы еще не освоили современную технику, вы можете использовать, например, 2 кастрюли разного диаметра для приготовления на пару. В большую наливаем воду, а в меньшую кладем еду. Затем вставьте одну в другую и готовьте на пару. Также можно использовать марлю или дуршлаг. Также в магазинах продаются пароварки. Так что вариантов приготовления вкусной и здоровой еды масса.

    Камшилина Ирина

    Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

    Содержимое

    Некоторые блюда стали настолько привычными, что их может приготовить любая хозяйка.Например, котлеты: каждая семья любит особенные, из курицы, индейки, свинины или говядины, с сыром или яйцом, или с овощами. В таком современном кухонном приборе, как мультиварка, приготовить их проще простого. Вам просто нужно запомнить несколько разных рецептов и использовать их.

    Как приготовить котлеты в мультиварке

    Блюдо можно приготовить из мяса, рыбы, овощей. Готовить котлеты в мультиварке без дополнительных компонентов не получится. Чтобы они были мягче и сочнее, добавляют пропитанные молоком и овсяные хлопья.Обязательно в фарш кладем лук. Фрикадельки по вкусу приправляются специями. Запомните пару советов:

    1. В морковные шарики можно добавлять сушеные и свежие фрукты и орехи.
    2. Чтобы фарш получился более сочным, положите в него много лука. Можно добавить скрученный бекон, майонез, сметану.
    3. Чтобы котлеты стали золотисто-коричневыми, обваляйте их в манной крупе или панировочных сухарях. Мука тоже подойдет.
    4. Жарка котлет в мультиварке - не самый быстрый процесс, но им практически не нужно следовать.
    5. Шарики будет легче лепить мокрыми руками. Фарш желательно остудить.

    Рецепт котлет для мультиварки

    Аппарат хорош тем, что в нем котлеты можно не только жарить, но и запекать или готовить на пару. Вы легко найдете рецепт котлет в мультиварке из мяса, сырых и вареных овощей, рыбы. Блюдо можно сделать диетическим или, наоборот, очень питательным. Это зависит от выбора компонентов. Выучите несколько лучших рецептов и постарайтесь их реализовать.

    На пару

    • Время приготовления: 45 мин.
    • порций в упаковке: 3 персоны.
    • Калорийность: 164 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: русская.

    Пышные паровые котлеты в мультиварке из смеси свинины и говядины нельзя назвать диетическим блюдом, но они не жареные, а значит, не так калорийны. К ним желательно подобрать легкий гарнир, например, отварной рис.Подавать котлеты горячими; для красоты можно растереть их с измельченной зеленью. Читайте, как запарить котлеты в мультиварке.

    Состав:

    • специи, соль;
    • свинина - 150 грамм;
    • говядина - 150 г;
    • лук репчатый - половина головы;
    • чеснок - 4 зубчика;
    • яйцо - 1 шт .;
    • черствый батон - 2 ломтика;
    • молоко - 50-70 мл.

    Способ приготовления:

    1. Мясо двух видов вымыть, нарезать кусочками и перекрутить на мясорубке.Вены и пленки необходимо удалить.
    2. Выложите буханку в глубокую тарелку и налейте в нее молоко. Замесить, чтобы масса вышла однородной.
    3. Очищенный лук с чесноком тоже измельчить на мясорубке. Можно использовать блендер.
    4. В фарш положить замоченную кашицу, лук с чесноком, посолить, приправить специями. Сначала в отдельной тарелке взбиваем яйцо, а потом добавляем в массу. Сильно ударьте по столу несколько раз.
    5. Налейте в мультиварку пол-литра воды.Установите решетку для пара и включите подходящую настройку для нагрева прибора.
    6. Сформировать фрикадельки ложкой или руками, обвалять в панировочных сухарях. Выложите на решетку одним слоем.
    7. Закройте крышкой и варите полчаса. Выньте биток и подавайте его горячим.

    Жареный

    • Время приготовления: 125 мин.
    • порций в упаковке: 8 персон.
    • Калорийность: 199 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: русская.

    Жареные котлеты в мультиварке даже вкуснее, чем на сковороде. Многие хозяйки опасаются, что котлеты, приготовленные на огне, могут остаться немного влажными изнутри. При использовании мультиварки это полностью исключено. Тефтели должны быть мягкими и невероятно сочными. Они хорошо подойдут к отварному картофелю и макаронам.

    Состав:

    • фарш из свинины и говядины - 750 г;
    • соль, черный перец мелкий;
    • тощее масло;
    • болгарский перец - 2 средних разноцветных;
    • панировочных сухарей - 120-140 г;
    • петрушка с укропом - пучок;
    • чеснок - 3 зубчика;
    • молоко - полстакана;
    • хлеб сухой - 5 шт.

    Способ приготовления:

    1. С хлеба срезать корочку, мякиш залить теплым молоком.
    2. Соединить фарш с сырым хлебом, солью, толченым чесноком, перцем. Размешайте как следует.
    3. Очистить семена и хвостик от перца. Нарезать небольшими кубиками. Добавляем к мясу. Добавьте измельченную зелень.
    4. Сформируйте небольшие кусочки, панировав их в панировочных сухарях.
    5. Налейте в мультиварку немного растительного масла, выложите несколько котлет. Закройте крышку и готовьте тесто по 20 минут с каждой стороны.

    Говядина на пару

    • Время приготовления: 105 мин.
    • Порций в упаковке: 12 персон.
    • Калорийность блюда: 313 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: легко.

    Для разнообразия вспомним еще один рецепт котлет на пару в мультиварке. Их делают из телячьего фарша. В него добавляют немного сушеного перца, для пикантности и придания красивого оттенка.Вкус котлет из говядины на пару в мультиварке действительно замечательный. Они легкие и хорошо сочетаются с разными гарнирами. Люди, сидящие на диете, обычно едят их со свежими овощами.

    Состав:

    • фарш говяжий - 950 г;
    • петрушка измельченная - 105 г;
    • лук репчатый - 2 головки;
    • перец, соль;
    • яиц - 2 шт .;
    • молоко - 210 мл;
    • черствых рулетов - 4 шт .;
    • перец болгарский - 2 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Булочки пропитать молоком и не трогать полчаса.
    2. Размягченный хлеб смешать с фаршем. Добавить яйца, зелень, лук, перекрученный на мясорубке.
    3. Фарш посолить, поперчить, посыпать болгарским перцем. Тщательно перемешайте, несколько раз взбейте.
    4. Смажьте пластиковую решетку мультиварки растительным маслом.
    5. Сформируйте шарики мокрыми руками и поместите их на них.
    6. Налейте в чашу чуть меньше литра воды. Включите процесс «Варка на пару».
    7. Поставить решетку с котлетами.Закройте крышкой, варите полчаса.

    С подливкой

    • Время приготовления: 155 мин.
    • Порций в упаковке: 16 персон.
    • Калорийность: 306 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Вкус котлет с подливой в мультиварке восхитителен. Сначала их обжаривают, а потом тушат в томатном соусе, пропитанном им. Они очень нежные и хорошо сочетаются с разными гарнирами.Рецепт рекомендует смешивать фарш из свинины с телятиной, хотя можно использовать только один. Выбирайте специи для котлет на свое усмотрение, но не ставьте слишком острые, чтобы не перебить мясной привкус.

    Состав:

    • свинина - 800 кг;
    • говядина - 700 г;
    • панировочных сухарей - 180 г;
    • соль, специи;
    • яиц - 3 шт .;
    • молоко - 100 мл .;
    • мука - 1,5 ст. л .;
    • черствый хлеб - 4 ломтика;
    • томатная паста - 3 ст.л .;
    • чеснок - 3 зубчика;
    • масло растительное;
    • вода - 0,2 л;
    • Сметана
    • - 100 грамм.

    Способ приготовления:

    1. Залить кусочки хлеба молоком.
    2. Оба вида мяса перекрутить на мясорубке. Добавьте влажный хлеб. Добавить яйца, приправу солью. Хорошо перемешайте фарш и дайте ему постоять 10 минут.
    3. Включите мультиварку «Жарка».
    4. Котлеты мокрыми руками перекрутить, обвалять в панировочных сухарях и жарить с двух сторон 10-12 минут.
    5. Когда все фрикадельки прожарятся, выложите их в миску. Смешайте воду со сметаной, томатной пастой, мукой. Полученным соусом полейте биток.
    6. Готовить на «Тушенке» четверть часа.

    Замороженные

    • Время приготовления: 35 мин.
    • порций в упаковке: 3 персоны.
    • Калорийность: 346 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: легко.

    Необязательно жарить сразу все котлеты из фарша в мультиварке. Вы можете формировать много частей, но готовить столько, сколько нужно для ужина или обеда. Остальные заготовки нужно сложить в емкость и поместить в морозильную камеру. Через время замороженные котлеты в мультиварке готовятся на пару. Доводить их до комнатной температуры не обязательно, их следует разложить в решетке и выбрать соответствующий режим.

    Состав:

    • вода - 2 стакана;
    • тефтели замороженные - 3 шт.;
    • масло нежирное - 1 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Наполните мультиварку водой и сразу же запустите процесс «Приготовление на пару», чтобы она начала нагреваться.
    2. Смажьте решетку растительным маслом и поставьте на чашу.
    3. Выложите фрикадельки. Варить полчаса.

    Овощи на пару

    • Время приготовления: 95 мин.
    • Порций в упаковке: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 121 ккал.
    • Назначение: диета.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: легко.

    Если вы придерживаетесь вегетарианского или диетического подхода, обязательно научитесь готовить овощные котлеты на пару в мультиварке. Их вкус немного специфичен, но это никогда не останавливало истинных приверженцев здорового образа жизни. Овощные тефтели, приготовленные на пару в мультиварке, немного сладковаты. Их обязательно стоит подавать горячими.

    Состав:

    • свеклы - 2 средних;
    • репчатый лук - 2 шт.;
    • соль - пара щепоток;
    • чернослив - 10 шт .;
    • картошка - 4 шт .;
    • морковь - 2 шт .;
    • семян кунжута - 2-3 ст. л .;
    • манная крупа - 4 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Промытый чернослив залить кипятком.
    2. Морковь очистить, натереть на мелкой терке. Процедите сок.
    3. Свеклу также следует очистить от кожуры и натереть на средней терке. Отжать сок.
    4. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
    5. Перемешать все овощи, всыпать манную крупу.
    6. Приготовьте картофель в кожуре. Дайте остыть, а затем очистите. Вареный картофель натереть на крупной терке.
    7. Добавить в овощной фарш мелко нарезанный чернослив и картофель. Соль, замесить.
    8. Сформируйте котлеты из выпущенной массы. Сверху посыпьте кунжутом.
    9. Поместите заготовки на решетку. Залейте в форму для мультиварки литр воды. Готовьте на пару в течение получаса.

    Курица на пару

    • Время приготовления: 185 мин.
    • Порций в упаковке: 12 персон.
    • Калорийность: 122 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: легко.

    Куриные котлеты, приготовленные на пару в мультиварке, выходят легко, содержат мало калорий. Они вполне могут входить в рацион людей, употребляющих только диетические продукты. Готовить тефтели нужно из нежирного фарша, лучше всего из грудки. Мясо смешивают с овсянкой, морковью, луком.Этим блюдом также можно разнообразить рацион ребенка.

    Состав:

    • куриное филе - 1 кг;
    • масло растительное - 1 ч.
    • хлопья овсяные - 4 ст. л .;
    • Сливки
    • - 100 мл;
    • яиц - 2 шт .;
    • соль, специи;
    • моркови - 2 средних;
    • чеснок - 1 зубчик;
    • лук репчатый - 2 головки.

    Способ приготовления:

    1. Нагрейте сливки и замочите овсянку.
    2. Очистить лук, чеснок.Измельчите их и курицу. Таким же способом измельчите набухшие хлопья.
    3. Перемешать фарш. Добавить к нему морковь, предварительно очистив ее и натереть на мелкой терке.
    4. Смажьте пластиковую сетку маслом.
    5. Придайте форму изделиям мокрыми ладонями. Поместите на решетку.
    6. Наполните чашу мультиварки горячей водой. Выберите программу «Приготовление на пару». Сверху поставить решетку. Варить под крышкой 20-25 минут.

    Диета на пару

    • Время приготовления: 85 мин.
    • Порций в упаковке: 12 персон.
    • Калорийность: 233 ккал.
    • Назначение: диета.
    • Кухня: европейская.
    • Сложность приготовления: легко.

    Диетические котлеты на пару в мультиварке подходят не только тем людям, которые пытаются похудеть. Также они полезны тем, у кого проблемы с желудком и кишечником. Тефтели очень легкие и вкусные, сочные и мягкие. Неплохо было бы приготовить к ним полезный и низкокалорийный гарнир.Можно гречку отварить или сделать пюре. Не стоит класть в котлеты слишком много специй, потому что они пробуждают аппетит, а это только мешает диете.

    Состав:

    • куриное филе - 750 г;
    • перец, соль, сахар;
    • нежирная сметана - 3 ст. л .;
    • чеснок - пара зубчиков;
    • яиц - 2 шт .;
    • Крахмал
    • - 3 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Сначала мясо нужно промыть, а затем пропустить через мясорубку.
    2. Чеснок очистить, раздавить прессом и добавить в фарш.
    3. Добавить яйца, сметану, соль, перец, щепотку сахара.
    4. Смесь сбрызнуть крахмалом и хорошо перемешать.
    5. Сформируйте фрикадельки мокрыми руками и выложите на решетку.
    6. Залейте в мультиварку около литра горячей воды. Включите функцию «Steam». Установите решетку.
    7. Закройте крышку и готовьте блюдо около получаса.

    Капуста

    • Время приготовления: 190 мин.
    • Порций в упаковке: 16 персон.
    • Калорийность блюда: 121 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Котлеты из капусты на пару в мультиварке удивительно вкусны и порадуют даже тех, кто не любит овощные блюда. Готовить несложно, хотя и долго. По рецепту капусту сначала заливают смесью молока и томатной пасты, но если последняя вам не нравится, можно использовать такое же количество воды.Тогда котлеты будут иметь не кисловатый, а сливочный вкус.

    Состав:

    • капуста белокочанная - 1,6 кг;
    • масло растительное;
    • молоко - 1 л;
    • мука - 8 ст. л .;
    • томатная паста - 200 мл;
    • укроп сушеный - 3-4 щепотки;
    • репчатый лук - 2 шт .;
    • соль перец;
    • яиц - 2 шт .;
    • морковь - 2 шт.

    Способ приготовления:

    1. Освободить кочан от верхних листьев, промыть.
    2. Очистить лук и морковь.
    3. Капусту нарезать крупными кусочками.
    4. Влить молоко, добавить томатную пасту, воду. Поставить на плиту, дать закипеть и через пять минут выключить.
    5. Слить капусту и остудить. Его, лук и морковь перекручиваем на мясорубке.
    6. Добавить яйца, укроп, соль. Массу загустить при помощи муки.
    7. Сформировать котлеты мокрыми руками. Поместите их на пластиковую решетку.
    8. Наполните мультиварку горячей водой.Установите решетку. Включите пар и готовьте 20 минут.

    С картофелем

    • Время приготовления: 80 мин.
    • порций в упаковке: 8 персон.
    • Калорийность: 321 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: высокая.

    Если совсем мало времени, сделайте котлеты с картошкой в ​​мультиварке. Блюдо получается невероятно вкусным и сытным.На каждую порцию есть пара котлет и много ароматного тушеного картофеля. В блюдо можно добавлять разные специи. Хорошо работают тимьян, молотый перец, розмарин, кориандр. Обязательно попробуйте научиться делать картофель и нарезанные кубиками шарики одновременно.

    Состав:

    • говядина - 0,6 кг;
    • томатная паста - 3 ст. л .;
    • репчатый лук - 3 шт .;
    • панировочных сухарей - 3-4 ст. л .;
    • масло растительное - 3 ст. л .;
    • морковь - 2 шт.;
    • специи, соль;
    • лаврушка - 2 листа;
    • Картофель
    • - 750 г;
    • яиц - 2 шт .;
    • Крахмал
    • - 1,5 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Приготовьте еду. Мясо сначала нужно вымыть, а затем обсушить и измельчить мясорубкой вместе с одной луковицей.
    2. Добавить в фарш яйца, посолить и приправить. Добавить крахмал, размешать.
    3. Сформируйте ритм. Решетку мультиварки смажьте маслом и выложите на нее заготовки.
    4. Картофель, морковь, лук очистить. Мыть.
    5. Нарезать картофель средними кубиками, лук нашинковать, морковь натереть на терке. Поместите эти продукты в мультиварку. Жарить на «Кондитерском» не более 10 минут.
    6. Блюдо залить водой, добавить томатную пасту, лавровый лист, приправить.
    7. Готовьте на тушенке 15 минут.
    8. Откройте крышку прибора, поместите решетку с отбивными. Закрыть, варить на том же режиме еще полчаса.

    Вкусная свинина

    • Время приготовления: 125 мин.
    • Порций в упаковке: 12 персон.
    • Калорийность блюда: 385 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: домашняя.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Если вы хотите приготовить нереально вкусные котлеты из свинины в мультиварке, то обязательно воспользуйтесь рецептом, который вы видите ниже. Это просто, справится даже новичок. Блюдо, приготовленное по следующей технологии, - отличный вариант на ужин. На его приготовление уходит не так уж много времени.Подавать котлеты горячими, со сметаной или майонезом.

    Состав:

    • свинина - 1,5 кг;
    • чеснок - 2 зубчика;
    • яиц - 2 шт .;
    • соль перец;
    • черствый белый хлеб - 6 ломтиков;
    • масло подсолнечное;
    • сало - 200 г;
    • морковь - 2 шт .;
    • репчатый лук - 4 шт.

    Способ приготовления:

    1. Вымойте мясо. Прокручиваем его через мясорубку. Таким же способом измельчите сало без кожицы и две луковицы.
    2. Добавить в фарш толченый чеснок. Приправить солью, перемешать и дать постоять 20 минут.
    3. Налейте в мультиварку немного растительного масла.
    4. Сформировать котлеты мокрыми руками. Обжарить их на «Тесто» с двух сторон по 10 минут.
    5. Очистите оставшиеся две луковицы и морковь. Промойте их. Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами.
    6. Сложить котлеты в емкость для мультиварки, засыпать овощами. Налейте немного воды.
    7. Закройте крышкой, включите «Тушение» и варите 40 минут.

    Рыба

    • Время приготовления: 115 мин.
    • Порций в упаковке: 2 персоны.
    • Калорийность: 283 ккал.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: европейская.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Жареные рыбные котлеты в мультиварке очень необычные по вкусу, сочные и немного сладковатые. Их готовят из свежего лосося с добавлением овощей, соевого соуса и некоторых других продуктов.Это блюдо обязательно понравится всем любителям морепродуктов. Готовить совсем несложно. Котлеты следует обжарить в небольшом количестве масла, разложив на дне посуды одним слоем.

    Состав:

    • лосось (филе) - 425 г;
    • перец сушеный - 1 ч.
    • молоко - 50 мл;
    • соль перец;
    • яйцо - 1 шт .;
    • масло растительное;
    • зеленый лук - пара веточек;
    • семян кунжута - 1 столовая ложка;
    • буханка сухая белая - 1 штука;
    • соевый соус - 1 столовая ложка;
    • чеснок - 1 зубчик;
    • морковь - 1 шт.;
    • лук репчатый - 1 шт.

    Способ приготовления:

    1. Нарезать рыбу небольшими кубиками.
    2. Залить хлеб молоком.
    3. Очистить лук, морковь и чеснок. Мыть.
    4. Пропустите все перечисленные выше продукты через мясорубку.
    5. В фарш добавить измельченную зелень, яйца, соевый соус, соль, перец. Хорошо вымешайте.
    6. Перемешать семена кунжута с перцем.
    7. Сформировать котлеты мокрыми руками. Сверху посыпьте смесью кунжута и приправ.
    8. Налейте масло в мультиварку. Выложить «Тесто» и варить тефтели по 12-15 минут с каждой стороны.

    Видео

    Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы все исправим!

    Обсудить

    Котлеты в мультиварке: рецепты с фото

    Рецепт куриной грудки в скороварке быстрого приготовления (измельченная курица)

    БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО

    ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

    Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие информации)

    Я так рад, что наконец понял рецепт куриной грудки в скороварке Instant Pot. Одно из моих любимых блюд - большая партия измельченной курицы. Раньше я готовил его в мультиварке, но прошлой осенью обнаружил, что в моем Instant Pot намного быстрее .

    Сейчас я полностью обожаю этот метод. Приготовление так же беззаботно, как и в мультиварке, но все это делается за 15 минут, от начала до конца. И это даже включает пять минут естественного высвобождения.Это создает оптимальную текстуру.

    Итак, вы готовы узнать, как приготовить куриную грудку в скороварке в Instant Pot? Вот, я вам покажу.

    Как приготовить измельченную курицу в скороварке

    Если вы не знаете, как приготовить курицу под давлением, сейчас самое время попробовать. Этот рецепт куриной грудки Instant Pot, вероятно, самый простой и универсальный для начала. Для этого требуется всего три ингредиента, плюс соль и перец по вашему вкусу. Нет ничего проще! Это самый быстрый и лучший способ приготовить тертую курицу.

    Поместите все ингредиенты в скороварку, нажмите пару кнопок, и все готово. Через десять минут у вас будет идеально сочная куриная грудка. Измельчите его двумя вилками или одним из других способов, описанных ниже. Вуаля!

    Быстрая и легкая куриная грудка в скороварке.

    Не стесняйтесь изменять специи в этом рецепте тертой курицы в Instant Pot по своему вкусу. На самом деле основных ингредиентов два - курица и куриный бульон.Но я считаю, что добавление итальянской приправы в качестве третьего ингредиента делает намного лучше .

    Вы можете проявить творческий подход к специям. Я предпочитаю, чтобы курица была простой, чтобы потом можно было использовать ее в различных рецептах. Итальянская приправа работает практически со всем.

    Я рекомендую использовать куриный бульон, а не воду. Некоторые люди готовят измельченную курицу с водой, но куриный бульон дает гораздо больше вкуса.Это имеет наибольшее значение, когда курица представляет собой белое мясо, например, куриную грудку.

    Это также причина того, что этот рецепт куриной грудки в скороварке не требует большого количества соли. Куриный бульон уже добавляет большую часть необходимого натрия.

    Как измельчить куриную грудку

    После того, как вы приготовили куриную грудку быстрого приготовления, она уже должна быть очень нежной. Если время приготовления подходящее, его будет довольно легко измельчить. Это похоже на метод мультиварки.

    Конечно, продолжительность приготовления куриной грудки в скороварке зависит от размера вашей куриной грудки. Этот рецепт основан на типичном размере 6-8 унций. Если у вас больше, вам нужно будет увеличить время на несколько минут.

    Правильное время приготовления важно для легкого приготовления нарезанной куриной грудки. Если он слишком сухой, его будет сложно измельчить. Очевидно, вы тоже не хотите недоваривать. Чтобы избавить вас от лишних догадок, я неоднократно проверял время приготовления свежей и замороженной курицы, указанное ниже.

    Помимо времени приготовления, механизм сброса давления влияет на то, насколько легко будет измельчить курицу в Instant Pot. Благодаря естественному высвобождению мясо получается максимально нежным и легко измельчается, так что используйте его, если можете. По крайней мере, используйте естественное высвобождение в течение пяти минут, прежде чем использовать опцию быстрого высвобождения.

    После приготовления куриную грудку можно нарезать двумя вилками прямо в скороварке. Крепко удерживайте кусок курицы одной вилкой, а другой вилкой вытягивайте и отрывая измельченные кусочки.Повторяйте процесс, пока вся курица не будет измельчена.

    Вы также можете измельчить куриную грудку ручным миксером. Возможно, вам придется временно слить часть жидкости, чтобы предотвратить разбрызгивание. Если у вашего ручного миксера есть функция медленного запуска, подобная этой, это будет полезно. Я слышал, что настольный миксер также хорошо подходит для измельчения куриной грудки, но у меня нет его, чтобы попробовать.

    Куриная грудка быстрого приготовления для удобства

    Удобство наличия измельченной курицы под рукой заставляло меня готовить ее хотя бы раз в месяц в течение нескольких лет, ранее в моей мультиварке.Я до сих пор использую свою мультиварку все время, но с тех пор, как я открыл для себя этот метод, единственный способ приготовить тушеную курицу - это использовать этот рецепт измельченной курицы в Instant Pot.

    Я купил скороварку Instant Pot по прихоти во время праздников в прошлом году. Это звучало как отличная идея! Но я должен признаться. Большую часть года он хранился взаперти, не видя дневного света. Обучение использованию нового прибора постоянно перемещалось в списке приоритетов, учитывая, что у меня было много другой кухонной техники, которую я уже умел использовать.Это оказалось ошибкой.

    Когда я начал чаще пользоваться своим Instant Pot, я влюбился в него. Жаль, что я так долго не ждал! Это экономит так много времени. Блюда, которые можно готовить в духовке или мультиварке часами, можно приготовить за считанные минуты, используя скороварку.

    Этот рецепт измельченной курицы в скороварке не стал исключением. Мне нравится, что мне нужно десять минут, чтобы приготовить всю измельченную курицу, которая мне понадобится на целый месяц. Я держу в холодильнике пару чашек за раз, а остальные замораживаю небольшими порциями с помощью вакуумного упаковщика.

    Если вы предпочитаете приготовить целую курицу, попробуйте вместо этого рецепт цельной курицы в горшочке быстрого приготовления из безглютеновой скороварки.

    Итак, вы уже пробовали куриную грудку Instant Pot? Имея под рукой измельченную курицу, можно значительно сэкономить время. Он универсален для множества рецептов, в том числе для моего легкого куриного салата и низкоуглеводных начос. Как вы любите использовать измельченную курицу?

    Как долго варить курицу в скороварке

    Люди спрашивали меня, сколько времени варить куриную грудку в скороварке для приготовления различного количества измельченной курицы.И это такой отличный вопрос!

    Удивительно, но я не смог найти эту информацию нигде, даже напрямую из Instant Pot. Я тестировал свой оригинальный рецепт с 4 фунтами, но что, если вместо этого у вас есть 1, 2, 3 или 5 фунтов курицы?

    К счастью для вас, я тестировал сам! После пары тестов с каждым весом и более 20 фунтов измельченной курицы (!!) у меня есть ваши ответы.

    В таблице ниже показано, как долго готовить куриную грудку Instant Pot, поэтому вы можете приготовить любое количество - от одного до пяти фунтов куриной грудки!

    9133 930
    Количество куриной грудки по весу Время быстрого приготовления в кастрюле
    1 фунт 4 минуты
    2 фунта 5 минут 930
    4 фунта 8 минут
    5 фунтов 10 минут

    Обратите внимание, что - это время, которое вы вводите в Instant Pot , и не включает время, необходимое для создания давления.

    Еще пара замечаний об этом…

    Сколько курицы быстрого приготовления можно приготовить?

    В общем, я рекомендую делать не больше четырех фунтов за один раз, и определенно не больше пяти.

    Пять фунтов куриной грудки из скороварки действительно подтолкнули ее, так как она заполняет мгновенную кастрюлю, и требуется много времени, чтобы достичь давления. Кроме того, если положить слишком много, курица начинает готовиться неравномерно, так как кусочки ложатся друг на друга.

    По возможности придерживайтесь одного-четырех фунтов, но если вы действительно хотите заработать пять, это все равно будет работать… просто считайте это пределом.

    Когда вы выкладываете курицу в горшок быстрого приготовления, по возможности старайтесь укладывать ее в один слой. Если вы готовите много измельченной в скороварке курицы и не можете сложить сырую курицу в один слой, просто распределите ее как можно более равномерно. Это поможет приготовить более равномерно.

    Как долго готовить куриную грудку под давлением - по весу

    Рецепт измельченной куриной грудки в скороварке легко масштабировать. Вы можете изменить количество порций в карточке рецептов следующим образом:

    • Курица 1 фунт - введите 5 порций
    • Курица 2 фунта - введите 10 порций
    • Курица 3 фунта - введите 15 порций
    • Курица 4 фунта - введите 20 порций
    • Цыпленок 5 фунтов - введите 25 порций

    Это позволит масштабировать количество всех необходимых вам ингредиентов.Обычно из 1 фунта курицы получается примерно 2 1/2 стакана измельченной курицы или 5 порций по 1/2 стакана.

    Только один нюанс - не регулируйте количество бульона . Для этого рецепта курицы в скороварке вам всегда понадобится около 1 стакана куриного бульона, независимо от того, готовите ли вы фунт, пять фунтов или что-то среднее.

    Я очень рад, что у меня есть эта таблица для куриной грудки Instant Pot, и я надеюсь, что вы тоже. Это будет , настолько удобный , чтобы можно было приготовить нужное количество курицы в скороварке.Ура!

    • Instant Pot - Если у вас еще нет Instant Pot, вам обязательно стоит инвестировать в него. Это модель, которую я использую для этого рецепта.
    • Вилки для измельчения - Вилки необходимы для измельчения курицы после того, как она полностью приготовлена.

    Reader Любимые рецепты

    Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

    Рецепт куриной грудки в скороварке быстрого приготовления (измельченная курица)

    Как приготовить измельченную курицу в скороварке (мгновенная кастрюля) за 10 минут - свежую или замороженную! Этот рецепт куриной грудки в скороварке быстрый и легкий.

    Время приготовления 2 минуты

    Время приготовления 8 минут

    Общее время 15 минут

    Порции 20 порций по 1/2 чашки (измельченные)

    Видео с рецептом

    Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

    Ингредиенты

    Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

    Инструкции

    Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

    1. Поместите курицу в скороварку. Приправьте итальянской приправой, морской солью и черным перцем (или любыми другими специями, которые вам нравятся). Вылейте куриный бульон по бокам курицы.

    2. Закройте крышку и выберите настройку «Птица» или «Вручную». Установите время на 8 минут для свежей куриной грудки или 13 минут для замороженной куриной грудки. (Это время для типичных куриных грудок объемом 6–8 унций. Если у вас больше, добавьте пару минут.)

    3. Когда закончите, дайте давлению естественным образом спуститься в течение не менее 5 минут. После этого вы можете повернуть клапан в положение «вентиляция» для быстрого выпуска, если вы спешите, или продолжить естественное высвобождение для наиболее нежной текстуры.

    4. Отключите скороварку от электросети и двумя вилками измельчите курицу. (Я предпочитаю делать это прямо в скороварке, смешивая с соками.) Слейте воду, если подаете сразу, или храните вместе с бульоном, чтобы сохранить влагу.

    Читатели, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

    Примечания к рецепту

    Размер порции: 1/2 стакана

    • Проверьте таблицу выше, чтобы увидеть, как масштабировать этот рецепт куриной грудки в скороварке до любого веса от От 1 до 5 фунтов!
    Видео, показывающее, как приготовить тертую курицу в горшочке:

    Прокрутите немного вверх, чтобы увидеть видео для этого рецепта - оно находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться готовить тертую курицу в горшочке!

    Пищевая ценность

    Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

    Калорий 176

    Жир 7 г

    Белок 27 г

    Всего углеводов 0,03 г

    Чистые углеводы 0,02 г

    Клетчатка 0,01 г

    Сахар 0,0003 г

    Факты о питании предоставляются в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

    Хотите сохранить этот рецепт?

    Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять свои любимые рецепты и статьи!

    Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

    © Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СНИМАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

    Рецепт куриных бедер с медом и чесноком в горшочке быстрого приготовления

    Куриные бедра в горшочке с медом и чесноком - Сладкие, пикантные, нежные и сочные куриные бедра, приготовленные с удивительным медово-чесночным соусом и приготовленные в горшочке быстрого приготовления.Ужин от начала до конца будет готов через 30 минут!

    Мой рецепт №1 для Цыпленка с медом и чесноком пересмотрен и обновлен с новым поворотом, потому что в наши дни Instant Pot в моде.

    Я знаю, это так сложно выбрать; мультиварка курица с медом и чесноком или мультиварка с медом и чесноком . Я имею в виду, что у одного на приготовление уходит часы, а у другого - за минуты. Но, возможно, быстрорастворимый горшок - мой новый любимый способ готовить.Я действительно обожаю свою мультиварку, но эта штуковина со скороваркой / растворимым горшком меняет правила игры.

    РАСТВОРИМЫЙ МЕД ЧЕСНОК КУРИЦА

    Этот простой рецепт приготовления курицы с чесноком и медом в горшочке очень вкусный и требует очень небольших усилий. Это блюдо, состоящее всего из нескольких ингредиентов, по-прежнему остается одним из моих любимых, потому что оно не требует особого ухода и просто потрясающе.

    Ясно, что я говорю не просто о старой курице.Я говорю о курице с чесноком, которая идеально сочетается между сладким и соленым, нежным и сочным. Кроме того, это можно сделать примерно за 20 минут, и это заставляет мое сердце петь от радости! Более того, я всегда прибавляю, чтобы у меня были хоть какие-то остатки завтрака.

    Гоша ... Нет ничего, что мне не нравилось бы в этой еде.

    КАК ЗАГОТОВИТЬ КУРИЦУ С ЧЕСНОКОМ В МЕДИЦИНЕ

    Приготовьте соус - вы начнете лизать пальцы.

    Медово-чесночный соус

    • мед
    • чеснок
    • кетчуп
    • соевый соус
    • орегано
    • и петрушка

    Ничего страшного - всего несколько ингредиентов, которые у вас наверняка есть. Но как только вы их все сложите? ДЕВУШКА !! Вот увидишь. Нет ничего лучше.

    После приготовления соуса можно переходить к поджариванию куриных бедер прямо в кастрюле быстрого приготовления.Один горшок = один прием пищи, меньше посуды для мытья.

    Я решил использовать куриные бедра с костями, поэтому в мой горшок быстрого приготовления могло поместиться только 4 за раз, но если вы выберете бескостные бедра, вы определенно сможете поместить туда от 6 до 8 бедер одновременно.
    И как только бедра подрумянятся, последует введение в их кулинарную жидкость:

    Если куриные грудки - это все, что у вас есть, не волнуйтесь! Используйте тот же метод, но готовьте на уровне птицы 10 минут.

    Хотите ли вы сделать это в мультиварке, как мы делали до сих пор, или в Instant Pot, поверьте мне, когда я скажу, что независимо от того, какой путь вы выберете, в конце концов вы будете просто очень рады, что вы его подготовили.

    У меня также есть вариант морепродуктов с таким же чудесным вкусом - Медово-чесночный соус с лососем .

    Вкусы в этом блюде такие простые, но в сочетании они НАСТОЛЬКО ХОРОШИЕ и фантастические. Это один из тех рецептов, которые вы готовите один раз, а затем дважды, а потом вам уже не терпится приготовить его снова.

    ХОТИТЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ КУРИЦЫ?

    НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

    БОЛЬШЕ? ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ ДИЕТУРА, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СВЕЖИЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ!
    СОБЛЮДАЙТЕ ДИЕТУЮ НА FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM ДЛЯ ВСЕГО ПОСЛЕДНЕГО КОНТЕНТА, РЕЦЕПТОВ И ОБНОВЛЕНИЙ.

    ИНСТРУМЕНТЫ И КОМПОНЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ
    СМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ РАСТВОРИТЕЛЬНЫЙ МЕД ЧЕСНОК КУРИЦЫ

    Распечатать

    Цыпленок быстрого приготовления с медом и чесноком

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время25 минут

    Сладкие, пикантные, нежные и очень сочные куриные бедра, приготовленные с удивительным медово-чесночным соусом в Instant Pot.

    Notes

    WW Freestyle SMART ОЧКОВ: 10 * ЕСЛИ у вас аллергия на соевый соус или вы не можете есть сою по другим причинам, не стесняйтесь использовать кокосовые аминокислоты, которые не содержат сои, глютена и являются веганскими.

    Пищевая ценность

    Цыпленок быстрого приготовления с медом и чесноком

    Количество на порцию (1 бедро)

    калорий 244 Калорий в составе жира 54

    % дневная стоимость *

    Жир 6 г 9%

    Насыщенный жир 1 г 5%

    Холестерин 96 мг 32%

    Натрий 880 мг 3 370 9000 9000 9000 9000 Углеводы 23 г 8%

    Клетчатка 0 г 0%

    Сахар 17 г 19%

    Белок 21 г 42%

    Витамин A 135IU 3%

    Витамин C 2.4 мг 3%

    Кальций 27 мг 3%

    Железо 1,6 мг 9%

    * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

    Ключевые слова: как приготовить куриные бедра, рецепты куриных бедер быстрого приготовления, рецепт куриных бедер быстрого приготовления

    Хотите сохранить этот рецепт?

    Зарегистрироваться на этом сайте

    Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

    Ооооо: Жареный картофель - из скороварки! ⋆ приготовление пищи под давлением


    Пушистый внутри с красивой коричневой кожицей снаружи, молодой или мальковый картофель можно приготовить в мгновение ока, сочетая традиционные методы приготовления и методы приготовления под давлением.
    Переворачиваем рецепт с ног на голову, чтобы добиться восхитительного результата. Сырой картофель обжаривается сначала , а затем , затем , доведенным до нежного совершенства. Проколите картофель прямо перед приготовлением под давлением, чтобы кожица не повредилась - она ​​не расколется на непредсказуемые клочки. Минимальное количество жидкости помогает запарить картофель, не доводя его до кипения.

    Вот как это сделать!

    Скороварка Принадлежности пр. Время готовки пр.Уровень Открыть
    Прижимной лоток или больше нет 5 мин. Высокий (2) натуральный

    Жареный картофель в скороварке

    Автор: приготовление под давлением

    Тип рецепта: скороварка

    Время приготовления:

    Время приготовления:

    • 4-5 ст.Растительное масло
    • 1-2 фунта (500 г - 1 тыс.) Картофеля с зародышем или пальцами (однако многие из них будут покрывать только дно скороварки)
    • 1 веточка, розмарин
    • 3 зубчика чеснока (на внешней оболочке)
    • ½ стакана Запас
    • Соль и перец по вкусу
    1. В предварительно разогретую скороварку добавьте растительное масло. Когда он нагреется, добавьте картофель, чеснок и розмарин. Раскатайте картофель и обжарьте сырой картофель со всех сторон (8-10 минут).
    2. Затем острым ножом сделайте небольшой надрез в середине каждой картофелины (больше не перемешивайте картофель). Залить сток.
    3. Закройте и заблокируйте крышку скороварки.
    4. Для электрических скороварок: Готовьте в течение 7 минут при высоком давлении.
      Для скороварок на плите: Увеличьте огонь и, когда плита покажет, что оно достигло высокого давления, уменьшите огонь, чтобы поддерживать его, и начните отсчет времени приготовления под давлением 5 минут.
    5. Когда время истечет, сбросьте давление естественным методом - переместите скороварку на холодную горелку и ничего не делайте, подождите, пока давление снизится само (около 10 минут). Если давление не снизилось в течение 10 минут, сбросьте остальное давление, используя нормальный сброс давления - нажмите, поверните или поднимите кнопку или клапан, чтобы сбросить давление.
    6. Удалите кожицу с зубчиков чеснока (и подавайте целиком или измельчите по вкусу).
    7. Затем посыпьте все солью и перцем по вкусу и подавайте!

    3.2,2925


    Как использовать мультиварку-экспресс-скороварку

    Home »Обзор и использование скороварки-мультиварки-экспресс-мультиварки / мультиварки

    Как аффилированный с Amazon и другими предприятиями я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Crock-Pot присоединился к революции электрических скороварок со своей новой скороваркой / мультиваркой Crock-Pot Express. Бренд Crock-Pot стал синонимом мультиварки, и теперь вы также можете готовить в скороварке.

    Примечание: В этом обзоре обсуждается более старая версия Crock-Pot Express, в которой нет кнопки ручного управления. Если вы ищете более новую версию, скоро мы ее рассмотрим.

    Кроме того, если у вас есть более старая версия CrockPot Express, имейте в виду, что есть отзыв для крышек на некоторых моделях . Щелкните здесь, чтобы узнать больше об отзыве, в том числе о том, как проверить, относится ли он к вашей модели, и о том, как получить замену.

    У

    Target недавно была распродажа Crock-Pot Express за 49 долларов, так что я не мог удержаться от покупки и отвезти домой на тест-драйв. (Обычная цена 69 долларов.)

    Crock-Pot Express поставляется с книгой рецептов, решеткой для приготовления на пару и сервировочной ложкой. Он имеет кастрюлю на 6 литров с антипригарным покрытием для легкой очистки. Внутреннюю кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине.

    Мультиварка Crock-Pot Express Crock - не лучшая в линейке скороварок, но это хорошо сделанная скороварка и доступный вариант.

    Я был впечатлен тем, как быстро и бесшумно Crock-Pot Express выходит из строя. Он также получает отличные отзывы на Amazon.

    Как пользоваться скороваркой / мультиваркой Crock-Pot Express

    Он имеет 9 предварительно установленных кнопок скороварки Мясо / Тушеное мясо, Фасоль / Чили, Рис / Ризотто, Йогурт, Птица, Десерт, Суп, Мультизерновая еда и Пар. В дополнение к кнопкам Медленное приготовление, Коричневый / Соте и Сохранение тепла.

    КАКУЮ КНОПКУ Я ДОЛЖЕН ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

    Мультиварка не знает, что у вас в кастрюле.Он не знает, сколько он весит и сколько времени потребуется, чтобы его приготовить. Кнопки просто предварительно настроили рекомендуемое время для приготовления этого блюда.

    Куриный суп можно приготовить с помощью кнопок супа, птицы или мяса. Неважно, какую кнопку вы используете, выберите кнопку с наиболее близким временем приготовления ко времени в рецепте, который вы используете.

    Предварительно установленное время регулируется с помощью кнопок выбора времени «+» и «-».

    Предустановленное время:

    • Steam - предварительно установленное время 10 минут.Вы можете изменить его с 3 минут до 1 часа. 3 минуты - это самое короткое время приготовления, доступное для скороварки Crock-pot. Если вы хотите приготовить что-то менее 3 минут, вам нужно установить таймер и нажать кнопку остановки через желаемое количество минут .
    • Суп - 30 минут. Диапазон от 5 минут до 2 часов
    • Птица - 15 минут. Диапазон 15 минут - 2 часа
    • Фасоль / Чили - 20 минут. Диапазон от 5 минут до 2 часов
    • Мясо / Тушеное мясо - 35 минут.Регулируемый диапазон от 15 минут до 2 часов
    • Multigrain - 40 минут. Диапазон от 10 минут до 2 часов
    • Рис / Ризотто - 12 минут низкого давления . Диапазон от 6 минут до 30 минут
    • Десерт - 10 минут низкого давления . Диапазон от 5 минут до 2 часов.
    • Йогурт - не функция скороварки - низкая температура в течение 8 часов. Диапазон от 6 часов до 12 часов
    • Медленное приготовление - не функция скороварки - высокая температура в течение 4 часов. Диапазон от 30 минут до 20 часов.Температура регулируется до низкой и высокой.
    • Коричневый / соте - не функция скороварки - высокая температура в течение 30 минут. Диапазон от 5 минут до 30 минут. Температура регулируется до низкой и высокой.
    • Сохранение тепла - не функция скороварки - нагревание в течение 4 часов. Диапазон 30 минут - 4 часа.

    Вам нужно держать заранее установленное время под рукой, чтобы вы знали, прежде чем нажимать кнопку, какое будет время готовки и уровень давления.

    Параметр выброса пара находится в закрытом положении (положение готовки под давлением), когда рычаг на ручке обращен к изображению пара с крестиком на нем.Вы можете получить больше информации о том, как снять давление с помощью моей стойки быстрого или естественного сброса давления.

    Примечание. Вы всегда готовите в посуде с антипригарным покрытием. Будьте осторожны, не добавляйте ингредиенты в корпус скороварки, когда внутренняя кастрюля не на месте.

    При приготовлении под давлением вам всегда нужна жидкость в кастрюле. Crock-Pot рекомендует минимум 1 чашку. Если вы готовите ингредиенты, которые выделяют жидкость при приготовлении, и у вас короткое время приготовления, вы можете использовать меньше, но 1 чашка - это хорошая отправная точка.

    Посетите мою публикацию «Начало работы с вашей новой электрической скороваркой», чтобы получить дополнительную информацию об использовании вашей новой скороварки.

    Плюсы и минусы скороварки Crock-Pot Express

    Теперь, когда я объяснил, как пользоваться скороваркой Crock-Pot Express, позвольте мне рассказать о плюсах и минусах.

    Плюсы

    • Тихо
    • Хорошо написанное руководство
    • Низкая цена
    • Быстро выходит из строя
    • Имеет функцию йогурта

    Минусы

    • Нет кнопки ручного приготовления или приготовления под давлением - вы должны использовать одну из предварительно установленных кнопок.
    • Будьте осторожны, чтобы не поцарапать горшок с антипригарным покрытием.
    • Поплавковый клапан находится в рукоятке, где его трудно увидеть. Труднее сказать, когда давление снизилось и можно открыть горшок.
    • Предварительно установленное время приготовления регулируется в соответствии с диапазоном времени приготовления, которое варьируется для каждой настройки. В таблице приготовления на пару, включенной в руководство, указано время приготовления 1 минута, но функция пара не регулируется до 1 минуты.

    Несмотря на минусы, я уже несколько недель пользуюсь скороваркой Crock Pot и очень доволен ее работой.

    Если вы ищете недорогую скороварку с посудой с антипригарным покрытием, то мультиварка Crock-Pot Express - это вариант, который стоит рассмотреть.

    Если вы приобрели Crock-Pot Express и хотите присоединиться к группе в Facebook, посетите сообщество Crockpot Express.

    https://ws-na.amazon-adsystem.com/widgets/q?ServiceVersion=20070822&OneJS=1&Operation=GetAdHtml&MarketPlace=US&source=ss&ref=as_ss_li_til&ad_type=product_link&tracking_id=barbbake-20&marketplace=amazon®ion=US&placement=B074PHL51Y&asins=B074PHL51Y&linkId=c7947ac8138e2025b6eb09c14c4b6a63&show_border=true&link_opens_in_new_window= правда

    Прикрепите его:

    Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

    изначально опубликовано 10 декабря 2017 г. - последнее обновление 20 марта 2021 г.

    Мгновенный горшок: тертая курица | My Heart Beets

    Приготовление курицы в горшочке быстрого приготовления - отличный способ приготовить еду! Вы можете использовать тертую курицу в бутербродах, салатах, тако или во фритюре. Мне нравится иметь под рукой заранее приготовленную курицу, чтобы готовить в последнюю минуту обеды и ужины в будние дни.

    Давайте будем честными, это не столько рецепт, сколько пост о том, как и зачем готовить курицу заранее.Я делюсь инструкциями о том, как приготовить измельченную курицу в Instant Pot (электронной скороварке), но вы также можете легко приготовить это в своей мультиварке! Просто я предпочитаю свой Instant Pot, потому что его гораздо быстрее использовать (и мне это нравится)!

    Зачем готовить измельченную курицу? Готовая курица под рукой сэкономит вам много времени! И у вас будет здоровый белок, доступный на тот случай, когда вы проголодаетесь.

    Эта курица отлично подходит для бутербродов, салатов, тако или жаркого в последнюю минуту.Я обычно добавляю немного майонеза с чипотле к кусочку измельченной курицы, перемешиваю и делаю бутерброд с куриным салатом, чтобы Роби (мой муженек) брал с собой на работу. Вы также можете добавить соус барбекю для курицы, приготовленной на гриле. Или фаршируйте сладким картофелем тертой курицей. Или… я чувствую, что идей о том, как использовать измельченную курицу, практически безграничны.

    Когда курица готова, я делю ее на более мелкие части и кладу большую часть в морозильную камеру. Так я смогу разморозить только то, что мне нужно.Да и вообще, когда вы это сделаете, не пропустите ту часть, где я говорю вам добавить немного воды или куриного бульона в Instant Pot (или мультиварку). Это нужно сделать, чтобы мясо не пересыхало. Я также добавляю бульон в емкости с вареной курицей, чтобы он оставался влажным.

    Как вы думаете, что вы сделаете, когда у вас будет все готово для измельченного цыпленка? 🙂

    • Добавьте все ингредиенты в емкость для быстрого приготовления.
    • Закройте крышку, закройте клапан давления и готовьте в течение 20 минут при высоком давлении.

    • Быстрый сброс давления.

    • Измельчите курицу двумя вилками.

    • Храните курицу в герметичном контейнере с жидкостью, чтобы мясо оставалось влажным.

    • Если вы используете только 2 фунта курицы, разделите ингредиенты пополам и готовьте в течение 15 минут при высоком давлении и быстром сбросе давления.
    • Меня много раз спрашивали, не слишком ли 20 минут для 4 фунтов курицы.Я понимаю, что есть рецепты, требующие приготовления в течение 5-6 минут - это никогда не помогало мне при приготовлении такого количества курицы. Вы всегда можете сократить время, если хотите, а если это не сделано, добавьте еще несколько минут к времени приготовления. В конечном итоге курица должна достичь температуры 165F.
    • Если вы используете мультиварку, готовьте на медленном огне в течение 4-6 часов или пока курица не будет готова.
    • Я обычно разделяю курицу на маленькие герметичные контейнеры для хранения и храню их в морозильной камере для более длительного хранения.

    Прикрепить рецепт

    Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске Pinterest сейчас, чтобы не забыть сделать это позже!

    Значок рецепта сейчас0
    Ищете еще рецепты быстрого приготовления? Попробуйте эти:

    Instant Pot Saag
    Instant Pot Carne Guisada
    Instant Pot Habanero Chili
    Instant Pot Dal Makhani
    Козье карри в спешке
    Instant Pot Texas Beef Chili
    Instant Pot фарш из баранины
    Instant Pot Butter Chili

    Как приготовить целую курицу в горшочке быстрого приготовления

    Куриное мясо нежное, влажное и вкусное.Это действительно простой рецепт курицы. Если вы закончили с сушеной и пережаренной курицей, попробуйте это. Итак, вы хотите узнать, как можно быстро приготовить целую курицу? Присоединяйтесь ко мне на кухне бистро!

    До того, как у меня появилась мультиварка, я готовил курицу целиком в духовке. Обычно в духовке со средней или высокой температурой, чтобы кожа стала хрустящей.

    Цыпленок в медленноварке

    При таком приготовлении курица становится действительно сухой. Особенно сильно пересыхают грудь и ноги.

    Обидно, потому что это самые вкусные части курицы.

    Используя Instant pot или Crockpot Express, эта проблема теперь решена, потому что приготовление целого цыпленка в Crockpot приводит к мягкому и нежному цыпленку.

    Crockpot Express - это мультиварка, аналогичная Instant Pot, которую можно использовать как мультиварку или скороварку высокого давления.

    В этом рецепте я использовал вариант мультиварки.

    Вся влага остается в кастрюле, и это основная причина, по которой мясо получается таким нежным. А как насчет кожи?

    Если вы готовите курицу в мультиварке, кожица останется мягкой.К счастью, это можно решить. Включите жаровню.

    Дайте ему нагреться и положите курицу под жаровню примерно на 5 минут. Этого будет достаточно, чтобы кожа стала хрустящей, но курица не высушится.

    Этот рецепт низкоуглеводный и подходит для низкоуглеводной или кето-диеты.

    Хотите увидеть, как приготовить целую курицу в мультиварке? Посмотрите видео с рецептом с пошаговыми инструкциями, чтобы вам было легко следовать.

    Целые куриные ингредиенты быстрого приготовления

    Что вам нужно для этого рецепта курицы на гриле? Добавьте в свой список следующие ингредиенты:

    • Целая курица
    • Лук
    • Чеснок
    • Кулинарный спрей (альтернативное оливковое масло)
    • Лимонный сок
    • Вода
    • Кукурузный крахмал

    Приправа:

    • Паприка в порошке
    • Чесночный порошок
    • Луковый порошок
    • Петрушка
    • Тимьян
    • Орегано
    • Соль
    • Черный перец

    Как приготовить целую курицу быстрого приготовления в горшочке

    Чтобы приготовить целую курицу в этой мультиварке, начните с уловки, которую я узнал от отца натереть кожу лимоном.

    Это придает кожуре другой вкус после приготовления. Важно промокнуть кожу насухо бумажными полотенцами.

    Обрызгайте всю курицу кулинарным спреем и щеткой, чтобы убедиться, что вся курица покрыта маслом.

    Теперь смешайте приправы и натрите курицу приправой. Обычно я покрываю курицу приправой рукой.

    Можно также чайной ложкой. Поместите решетку в мультиварку. Обычно я добавляю в мультиварку две столовые ложки воды.

    Если вы собираетесь использовать соус из курицы, вы можете добавить две столовые ложки куриного бульона вместо воды.

    Теперь поместите курицу на решетку. Закройте крышку и включите мультиварку. У вас есть два варианта:

    • Медленное приготовление на высоком уровне в течение 3–4 часов
    • Медленное приготовление на низком уровне в течение 6–7 часов

    Обычно я проверяю около 3 часов, чтобы увидеть, готова ли курица. Когда вы оставите его на 4 часа, курица может стать настолько нежной, что развалится.

    Достаньте из жаровни и нагрейте жаровню. Положите курицу целиком под жаровню на 5 минут, чтобы кожа стала хрустящей.

    Чтобы приготовить подливку, установите Crockpot на коричневый / тушеный. Просейте подливку и вернитесь в мультиварку. Добавьте мелко нарезанные чеснок и лук и перемешайте.

    Смешайте 1-2 чайные ложки кукурузного крахмала с 2 чайными ложками воды. Добавить в подливку и еще раз перемешать. Дайте ему повариться 5 минут, и все готово.

    Как приготовить целую курицу в горшочке быстрого приготовления

    Если у вас есть горшок быстрого приготовления или Crockpot Express, у вас есть возможность приготовить этот рецепт при высоком давлении.

    При использовании опции высокого давления используется несколько иной подход.

    Затем вам нужно сначала обжарить курицу в оливковом масле, используя опцию Коричневый / Обжаренное.

    Подрумяньте цыпленка целиком с обеих сторон, чтобы он приобрел некоторый цвет. Это занимает от 5 до 8 минут. Положите курицу на подставку.

    Затем посыпьте курицу приправами. Нанесите на курицу приправу кисточкой.

    Поскольку для приготовления кастрюли быстрого приготовления вам нужна вода, слишком высокое давление, вам нужно добавить около 1 стакана куриного бульона.

    Теперь добавьте к курице измельченный чеснок и лук. Закройте мультиварку крышкой и поверните клапан выпуска пара до упора.

    Затем переключите горшок быстрого приготовления на Птица и установите время на 30 минут. Быстро отпустите мгновенный горшок, когда таймер закончится.

    Если вы хотите получить хрустящую куриную кожу, поместите приготовленную курицу под жаровню на 5 минут.

    Чтобы приготовить подливку, прочтите приведенные выше инструкции. Вам нужно всего лишь добавить немного кукурузного крахмала, чтобы подливка получилась более густой.

    Как хранить курицу быстрого приготовления

    Вы можете приготовить эту курицу заранее, или у вас есть оставшаяся курица, у вас есть несколько вариантов хранения курицы:

    • Холодильник - вы можете поместить курицу в герметичный пластиковый контейнер контейнер на 2-3 дня.
    • Морозильная камера - если вы хотите хранить курицу в морозильной камере, положите ее в удобный для морозильной камеры пакет или герметичный контейнер

    Подавайте в мультиварке целую курицу с

    Вы можете съесть эту курицу целиком на гриле по ряду отличных рецептов .Вы можете подавать его с:

    Научитесь готовить с помощью Instant Pot

    У вас есть Instant Pot или Crock-Pot Express и вы хотите научиться готовить с его помощью еще больше удивительных рецептов?

    Миллионы людей научились готовить в Instant Pot после прочтения 101 Instant Pot Recipes For Beginners.

    Вы тоже можете! Иди и взгляни на рецепты Instant Pot здесь!

    Получайте удовольствие от этого рецепта курицы быстрого приготовления!

    Сделано рецепт, пожалуйста, отметьте @fastfoodbistro на INSTAGRAM , PIN на PINTEREST и поставьте нам отметку «Нравится» на FACEBOOK для получения дополнительной информации и обновлений.

    Цыпленок быстрого приготовления

    Урожайность: 4

    Время приготовления: 3 минуты

    Время приготовления: 3 часа

    Общее время: 3 часа 3 минуты

    Это падение костей Мгновенное Целая курица в горшочке восхитительна. Сочная курица с приправами, полная аромата. Вы можете приготовить его в быстром приготовлении медленно или быстро. В любом случае это лучшая курица, которую вы когда-либо ели.

    Ингредиенты

    • 1 маленькая курица (2 кг)
    • 1 ломтик лимона
    • ½ луковицы
    • 2 зубчика чеснока
    • Спрей для приготовления пищи PAM
    • 1 стакан куриного бульона (по желанию)
    • Приправа:
    • 1 чайная ложка паприки
    • ½ чайной ложки чесночного порошка
    • ½ чайной ложки лукового порошка
    • ¾ чайной ложки петрушки
    • ½ чайной ложки тимьяна
    • ½ чайной ложки орегано
    • Щепотка соли (или по вкусу)
    • ложка
    • ½ чайной ложки черного перца вкуса)

    Инструкция

    1. Натереть курицу лимоном.Распылите кулинарный спрей на курицу.
    2. Смешать специи в приправе. Натрите приправой курицу.
    3. Поместите решетку в мультиварку. Добавьте две столовые ложки воды. Если вы собираетесь использовать подливку, замените воду куриным бульоном.
    4. Закройте крышку и установите режим медленного приготовления на 3-4 часа. Через 3 часа проверьте, готово ли цыпленок.
    5. Включите жаровню и жарьте курицу в течение 5 минут

    Примечания

    • Вы также можете приготовить курицу при высоком давлении
    • Сначала обжарьте курицу с обеих сторон используя кулинарный спрей или оливковое масло, используя опцию «Коричневый / обжаренное», до тех пор, пока оно не приобретет некоторый цвет примерно через 5-8 минут.
    • Положите курицу на подставку.Затем посыпьте курицу приправой. Нанесите кисточкой приправу на курицу.
    • Добавьте 1 стакан куриного бульона или воды
    • Затем добавьте к курице измельченный чеснок и лук. Закройте горшок для быстрого приготовления крышкой и поверните клапан выпуска пара так, чтобы закрыть его.
    • Поверните горшок для быстрого приготовления на птицу и установите время на 30 минут. Быстро отпустите Instant pot по истечении таймера
    • Если вам нужна хрустящая куриная кожа, поместите приготовленную курицу под жаровню на 5 минут

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю от квалифицированных покупок.