Разное 

Как правильно приготовить плов в мультиварке в: Плов в мультиварке со свининой — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Александр — директор Cookpad .

Содержание

Рассыпчатый плов в мультиварке - рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

700 г80 мл
2 ч. л.400 г
Приправа для мяса
2 ч. л.1 ч. л.
260 г
Рис длиннозерный
500 г
1 ч. л.2 гол.
600 мл  

Описание рецепта — Рассыпчатый плов в мультиварке:

Рассыпчатый вкусный узбекский плов. Такой плов можно приготовить не только традиционным способом, в казане, но и в мультиварке. Она отлично справляется с этой задачей. Плов получается - рисинка к рисинке. Но не думайте, что вкусный плов получится, если вы просто заложите в мультиварку все продукты и нажмете на кнопочку. Чтобы плов получился по настоящему вкусным, нужно вложить душу, а это значит, посвятить ему свое время. Тогда отличный результат вам гарантирован!

Рассыпчатый плов в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 18,24 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

162

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления плова нам потребуется: мясо, рис, специи, лук, чеснок и морковь. Мультиварка мощностью 800 Вт, чаша 4,5 л.

Шаг 2:

Я приготовила плов из свинины. Вы можете приготовить его из любого доступного вам мяса. Порежьте мякоть порционными кусочками.

Шаг 3:

Налейте в чашу мультиварки растительное масло, посолите мясо и обжарьте до румяной корочки на режиме “жарка”.

Шаг 4:

Нарежьте полукольцами лук.

Шаг 5:

Приправа для мяса
1 ч. л.

Добавьте к обжаренному мясу лук и специи для мяса.

Шаг 6:

Добавьте семена зиры.

Шаг 7:

Поставьте жарить до золотистости лука на режиме “жарка”.

Шаг 8:

Порежьте соломкой морковь.

Шаг 9:

Добавьте морковь в чашу мультиварки.

Шаг 10:

Жарьте морковь до мягкости на режиме “жарка”.

Шаг 11:

Рис длиннозерный
500 г

Промойте рис до прозрачной воды и засыпьте его поверх мяса с овощами.

Шаг 12:

Приправа для мяса
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.

Сверху посыпьте приправой для плова и куркумой. Посолите.

Шаг 13:

Чеснок очистите от шелухи и помойте.

Шаг 14:

Воткните головки чеснока в рис.

Шаг 15:

Залейте рис водой так, чтобы она возвышалась над ним на толщину пальца.

Шаг 16:

Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышку и включите режим “рис” на 45 минут.

Шаг 17:

Рассыпчатый, ароматный плов готов! Приятного аппетита!

Как приготовить плов в мультиварке -пошаговый рецепт с фото

  • мясо курицы - около 500 гр.,
  • раст. масло - 2 ст. ложки,
  • морковка - 2 шт.,
  • репчатый лук - 2 шт.,
  • рис - 1 полный мульти стакан,
  • вода - 5 мульти стаканов,
  • соль, черный молотый перец - на вкус,
  • лавровый лист - 2-3 шт.,
  • чеснок - 4 зубчика,
  • зелень петрушки - по желанию.
  • Для приготовления плова из курицы лучше брать те части тушки, которые имеют немного жира. То есть все части, кроме грудинки. Нет, грудинку тоже можно класть, но её лучше скомбинировать с жирной частью курицы (спинная часть нижняя или верхняя). В моём рецепте я использовала один окорочок, крылышко и верхнюю часть спины. Плов получился очень наваристым (на фото видно: желтый цвет бульона).

    1. В мультиварке готовить плов одно удовольствие: грубо говоря закинул всё и пошел по своим делам. Почему грубо? Потому что перед тем, как нажать на кнопку плов или у кого-то рис, нужно сделать следующее. Кто-то может хочет и без следующего, пожалуйста, только время приготовления нужно будет увеличить.

    Я же делаю следующее: мясо курицы разрезаю на порционные куски. Ничего страшного, если остаются большие косточки - они послужат для наваристого бульона, в котором будет вариться плов.  Да и мой питомец (кот) не останется без ужина. Перед тем, как начать заниматься разделкой мяса, включите мультиварку в режим "поджаривание" или у кого нет такого режима - тогда "выпечка". Пока она будет греться, а это займёт около 2-3 минут. За это время вы подготовите мясо. Разделанное мясо отправить в мультиварку с 2 ст. ложками раст. масла. Мясо в чаше посолить и поперчить.

    2. Идём дальше. Мясо курицы в процессе приготовления, а мы займёмся овощами. Морковь и лук очистить, промыть и измельчить по желанию.  Именно этим овощам ваш плов, постный он или с мясом, получится вкусным. Так, что не жалейте моркови и лука в этом блюде. Но и не забывайте всему нужно знать меру.

    Во время жарки мяса, его нужно один, два раза перемешать. Мясо курицы готовится быстро, поэтому как закончите с овощами присоединяйте их к мясу.

    Перемешайте и продолжите готовку в заданном режиме, на протяжении 3 минут.

    3. После этого, добавьте в чашу мультиварки рис и залейте горячей водой.

    Текущий режим отключить и если у вас есть режим плов, указывайте его.

    Как приготовить плов в мультиварке, если у моей мультиварки Vitek такого режима нет?

     Не беда, вполне сойдёт приготовить плов и режиме "рис", указав на приготовление рассыпчатого риса. Там же можно приготовить и липкий рис и бурый. Указываем время в 25 минут и старт. Соль или приправу можно добавить сразу в плов, если вы, например, покидаете помещение. Я же ни куда не ухожу, поэтому люблю солить блюда в конце. Значит, за 5 минут до окончания приготовления плова, я добавляю соли на вкус и совсем немного зелени петрушки с лавровым листом. И обязательно чеснок.

    Чтоб насладиться рассыпчатым пловом, дайте ему дойти до полной готовности, оставив плов в мультиварке на подогреве на 15 минут.

    4. А теперь посмотрите, как выглядит плов в мультиварке, после приготовления.

    Не сухой, не липкий, а рассыпчатый и на вкус объедение! В самый раз к плову будет щедрая ложка домашней сметаны, да и пара свежих овощей не помешает.

    Ну, и, конечно, же стакан нашего красного молдавского вина. А оно у нас ух какао вкусное!

    Виноград уже поспевает, скоро будем крутить компот из винограда на зиму и делать вино.  Весело будет! 

    Приятного аппетита и до новых встреч!

                                                                                                          С уважением, Алёнка!

    Плов со свининой в мультиварке – просто и без заморочек

    Согласно традиции, плов готовят из баранины — этого требует классический узбекский рецепт. Но разве правила устанавливаются не для того, чтобы их нарушать? В наши дни его готовят с любым мясом, будь то курица, говядина или свинина.

    Чтобы приготовить вкусный плов со свининой в мультиварке, вам понадобится хороший кусок свежего, не перемороженного мяса. Подойдет любое: жирное или не очень (в первом случае жарить нужно дольше, чтобы жирок вытопился, а во втором, наоборот, нужно подлить масла больше). Также нужен длиннозерный рис, специи и стандартный набор овощей: лук, морковка, чеснок.

    Мультиварка хороша тем, что блюдо в итоге получится рассыпчатым. Рис хорошо распарится и пропитается запахом мяса и специй. Вкусно, попробуйте!

    Время на приготовление

    Калорийность в 100 граммах блюда

    Мультиварка: Elenberg Multicooker MC-1

     

    Ингредиенты

    • свиной ошеек – 500 г;
    • масло подсолнечное рафинированное – 2 ст. л;
    • приправа для плова – 1,5 ст. л;
    • крупный репчатый лук – 1 шт;
    • морковь – 1 шт;
    • рис шлифованный длиннозерный – 1 ст;
    • вода – 1,5 ст;
    • чеснок – 1 головка;
    • соль – по вкусу.

     

    Приготовление

    1. Свинину нарезать мелкими кусочками примерно 1х1 см. Крупнее не нужно, так как готовится блюдо относительно недолго, мы не будем варить для него отдельно зирвак, только обжарим мясо с овощами. На дно чаши мультиварки нужно сразу налить пару ложек растительного масла, установить режим «Жарка» и дождаться, пока масло накалится. Выложить в него кусочки свинины. Внимание! В данном рецепте использовался жирный ошеек, если мясо у вас постное, то растительного масла берите 5-6 ст. л. (оно должно полностью покрыть дно чаши).

    2. Обжарить до румяности без крышки — это займет примерно 10 минут. Ориентируйтесь на цвет мяса, оно должно стать золотистым, приобрести корочку. Посыпать специями.

    3. И сразу добавить лук, нарезанный кубиками. Жарить с мясом в том же режиме с открытой крышкой в течение 4-5 минут, время от времени помешивая. Лук должен стать мягким, сладковатым.

    4. Далее добавить морковь, очищенную и нарезанную соломкой. Продолжить обжарку еще минут 5, пока морковка не размягчится. Выключить мультиварку.

    5. Промыть рис в холодной воде (1 стакан = 250 мл). Еще раз перемешать свинину с луком и морковью, засыпать сверху рис, разровнять его ложкой. Воткнуть зубчики чеснока (очищать от шелухи не нужно) в рис по кругу.

    6. Влить 1,5 стакана воды (соотношение риса к воде 1:1,5, то есть на один стакан крупы понадобятся полтора стакана воды). Воду лучше всего лить тонкой струйкой по ложке — так струя не нарушит слой риса. Добавить соль — здесь нужно ориентироваться на специи, которые используете, часто они уже содержат в составе соль, так что будьте осторожны (если приправа без соли, то нужно добавить 2 ч. л. соли).

    7. Включить режим «Плов» (или «Каша», или «Гречка» или другой, который имеется в вашей мультиварке для приготовления каши). Выставить время 40 минут — этого достаточно, чтобы рис с мясом приготовился. Когда прозвучит сигнал о готовности, все перемешать, выключить мультиварку и оставить постоять под крышкой еще минут 15-20, чтобы рис окончательно распарился.

    8. Вот и все — вкусный рассыпчатый плов со свининой в мультиварке готов! Приятного аппетита!

    Плов в мультиварке рецепт правильно готовим вкусный плов из риса с мясом, в каком режиме сделать, сколько времени готовится, сколько нужно риса, сколько воды, пропорции, фото, видео

    Категория:
    Плов

    Автор:
    Александр Беридзе

    Недавно подруга рассказала мне, как сделать пошагово плов в мультиварке. Получился рис рассыпчатый с насыщенным вкусом. А главное - что блюдо готовится быстро и просто. Делать такой плов можно с мясом и без - как вам больше нравится. Оба варианта рассмотрим ниже. Но если хотите приготовить плов правильно и вкусно - не делайте его из круглого риса, иначе он слипнется. Настоящий плов варится только из длиннозерных сортов. Рис очень любит пить воду, поэтому для плова в мультиварке соотношение рис и вода как правило 1:2. Если решили сделать плов с мясом - можете делать с любым: хоть с бараниной, хоть с курицей, хоть с кроликом. Ну а сколько времени мы будем его варить - предусмотрено непосредственно функцией "плов".

    Нам будет нужна мультиварка.

    Как выбрать ингредиенты

    • Рис лучше всего взять сортов «Жасмин» или «Басмати».
    • Приправы можно заменить любыми по вашему вкусу.
    • Мясо подойдет любое. Важно, что не стоит брать для плова куриное филе или грудку.

    Ингредиенты

    Мясо
    1 кг

    Рис
    700 г

    Лук
    2 шт.

    Морковь
    2 шт.

    Масло (подсолнечное)
    100 мл

    Чеснок
    1 головка

    Куркума
    4 г

    Шафран
    0,25 ч. л.

    Паприка
    0,5 ч. л.

    Соль
    По вкусу

    Время приготовления:

    1 ч

    Плов с мясом в мультиварке

    1. Промываем рис, заливаем водой и оставляем на 60 минут.
    2. Режем морковь соломкой.
    3. Лук мелко нарезаем.
    4. Мясо режем кусочками по 3-4 см.
    5. Наливаем в мультиварку масло подсолнечное. Включаем опцию «Жарка»
    6. Лук выкладываем и доводим до золотистого цвета.
    7. К луку выкладываем мясо и готовим 10-12 минут.
    8. Морковь добавляем и готовим 15 минут при температуре 140 градусов.
    9. Доливаем кипяток, чтобы он покрыл мясо.
    10. Всыпаем специи, соль.
    11. Сверху кладем очищенную головку чеснока.
    12. Закрываем крышку и готовим при температуре 120 градусов 20 минут. Добавляем рис и заливаем кипятком. Вода должна покрыть блюдо на 6-7 мм. Включаем опцию «Плов» (20 минут). Оставляем настаиваться 25 минут.
    13. Можно подавать плов с различными овощными салатами

    Овощной плов в мультиварке

    Подготовим следующие ингредиенты:
    • рис – 500 грамм;
    • лук – 2 штуки;
    • морковь – 2 штуки;
    • перец болгарский – 2 штуки;
    • кабачки – 2 штуки;
    • чеснок – 3 зубка;
    • баклажан – 1 штука;
    • сельдерей – 200 грамм;
    • вода – 600 мл;
    • соль;
    • кориандр – ½ чайной ложки;
    • паприка – ½ чайной ложки;
    • куркума – 4 грамма.
    1. Чистим баклажан, чеснок, морковь и лук. Кабачок, лук и баклажан режем кубиками.
    2. Морковь трем на терке.
    3. Сельдерей и чеснок режем мелко.
    4. Рис промываем в несколько раз
    5. В мультиварку наливаем масло подсолнечное.
    6. Включаем опцию «Жарка» и выкладываем чеснок и лук. Жарим 3-5 минут.
    7. Добавляем перец и морковь. Готовим 7-8 минут.
    8. Всыпаем баклажан и кабачок. Жарим 6 минут.
    9. Добавляем рис и жарим до полупрозрачности.
    10. Добавляем воду, чтобы она покрыла рис на 4-5 мм.
    11. Всыпаем соль, куркуму и другие специи, перемешиваем.Выбираем опцию «Плов» и готовим под крышкой 35 минут.
    12. Даем плову настояться 15 минут.

    Видеорецепт приготовления

    Посмотрите также отличное видео о том, как приготовить плов в мультиварке. Оно будет интересным и для тех, кто принимается за создание блюда при помощи этой техники впервые, и для тех, кто уже привык к ней, ведь в ролике доступно демонстрируется каждый шаг рецепта.

    Добрые советы

    Пропорции риса и воды для плова в мультиварке:
    • Воду и рис необходимо взять в пропорции 2:1 (200 мл воды:100 грамм риса).
    На каком режиме готовить плов в мультиварке:
    • Лучше всего готовить в режиме «Плов» или «Рисовая каша».
    Чем заменить режим плов в мультиварке:
    • Если в вашей мультиварке нет режима «Плов», то можно в ручном режиме выбрать температуру 100 градусов и время 22 минуты. Еще можно воспользоваться режимом «Каша».
    Чтобы получить насыщенный мясной вкус у плова, возьмите для приготовления свинину. Если вы не кушаете свинину, то вам отличной подойдет плов с говядиной в мультиварке. Чтобы сделать диетический плов, возьмите мясо курицы.

    Друзья, делитесь в комментариях способами приготовления плова в мультиварке. Расскажите также о своих впечатлениях от наших рецептов - какой вариант блюда понравился вам больше всего? Приятного аппетита!

    Другие рецепты

    Плов из свинины в мультиварке рецепт с фото

    Чтобы сделать вкусный плов из свинины, запаситесь нежирным куском мяса.

    Плов, настоящий, узбекский, делается из баранины — таково требование кулинарной традиции. Изнеженные европейцы, погрузившись в науку о здоровом питании, чаще предпочитают плов из курицы (как самого диетического мяса). Так что плов из свинины достается всем остальным.

    Если же серьезно, для того, чтобы сделать вкусный плов из свинины в мультиварке, запаситесь нежирным куском мяса, тогда у вас получится деликатный, очень мягкий вкус.

    Общее время: 1 час 45 мин.
    Время приготовления: 1 час 30 мин. Выход: 6 порций.
    Блюдо приготовлено в мультиварке Brand 502.

    Ингредиенты

    • рис шлифованный длиннозерный 2 ст.
    • свинина без кости 500г
    • морковь 200г
    • лук 200г
    • масло подсолнечное рафинированное 8 ст.л.
    • вода 2 ст.
    • приправа для плова* 1-1,5 ст. л.
    • соль 1,5 ч. л.
    • чеснок 1 головка

    Приготовление

    Большие фото Маленькие фото
    1. В состав приправы для плова входят: паприка, морковь, чеснок, куркума, перец чили, барбарис, петрушка, лук.

    2. Свинину нарежьте крупными кусочками. Если вы используете замороженное мясо, его можно нарезать, не дожидаясь, пока оно полностью оттает, но обжаривать следует обязательно оттаявшее.

    3. Морковь помойте, очистите и нарежьте крупной соломкой. Для этого нужно сначала разрезать ее длинными пластинами вдоль, а затем, сложив их вместе, порубить ножом поперек.

    4. Репчатый лук очистите и нарежьте сначала полукольцами, а затем еще на 3-4 части или кубиками.

    5. Налейте в чашу мультиварки растительное масло, так чтобы дно было закрыто (8-10 ст. л.), установите режим «жарка» и, как только масло накалится, выложите кусочки свинины, после чего закройте мультиварку крышкой.

    6. Спустя 5 минут мясо выпускает влагу, в это время нужно его посолить и добавить приправу для плова. Перемешайте и закройте крышкой.

    7. Не забывайте время от времени помешивать мясо (я немного зазевалась и некоторые кусочки крепко зажарились, так что будьте внимательны!), обжаривайте свинину в специях 15 минут, затем добавьте нарезанный лук и перемешайте.

    8. Оставьте лук с мясом жариться в том же режиме с закрытой крышкой 5 минут, периодически помешивая.

    9. Затем добавьте морковь, перемешайте и обжаривайте вместе с мясом и луком не более 5 минут. В это время промойте рис в холодной воде.

    10. Еще раз перемешайте свинину с луком и морковью, отключите мультиварку и засыпьте сверху промытый рис, разровняйте его лопаткой или ложкой.

    11. Влейте 2 стакана воды (при использовании режима «плов» соотношение риса и воды всегда должно быть 1:1). Для того чтобы струя не размыла рис и не обнажила слой мяса, вливайте воду тонкой струйкой по ложке. Добавьте соль, но помните, что мясо вы уже солили при жарке.

    12. Если вы используете для приготовления молодой чеснок, его не нужно полностью очищать от шелухи, достаточно разделить на зубчики и хорошенько промыть под проточной водой. Воткните зубчики чеснока в рис по кругу, закройте крышку мультиварки и установите режим «плов».

    13. Длительность приготовления плова из свинины в мультиварке колеблется в зависимости от объема ингредиентов, но в среднем составляет 1 час. Как только прозвучит сигнал окончания работы, вы можете отведать вкуснейший плов с рассыпчатым рисом и мягкими, ароматными кусочками мяса.

    Плов из свинины в мультиварке » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

    О-го-го — все каноны нарушены! Из свинины!!! В мультиварке!!! Сам удивлен, но получается такой плов — вах-вах-вах! И никаких заморочек. Спасибо изобретателю мультиварки!


    Прочитав множество интернетовских рецептов приготовления плова в мультиварке, пришел к выводу, что многие из них содержат совершенно напрасный этап жарки мяса с овощами. Как правило, в программах мультиварки уже содержится программа плов, во всяком случае у изобретателя мультиварки — фирмы Panasonic. Так вот, изначально мультиварка на этой программе будет сама жарить мясо с овощами, которые кладутся на дно мультиварки, затем будет пропариваться рис. Желаемого золотистого цвета можно добиться, добавив побольше правильных специй. Вот и весь секрет.

    Ингредиенты для плова из свинины в мультиварке

    свинина нежирная — 500 г

    лук репчатый — 2 шт.

    морковь — 2 шт.

    специи для плова — 20 г

    соль — две щепотки

    рис пропаренный — 2 мерных чашки

    вода — 2 мерных чашки

    растительное масло — 1/2 мерной чашки

    чеснок — головка


    Важные советы

    Уделите, пожалуйста, особое внимание выбору специй и риса. Рис обязательно должен быть пропаренным, иначе ничего не получится. Эстетам советую взять смесь обычного пропаренного обычного и дикого риса, Ваш плов будет просто неотразим! Ну, вы видите на фото результат 🙂
    Еще один важный момент — специи. Я перепробовал тонны всяких специй и советую «Приправу для плова по-восточному» от «Волшебного дерева». В составе есть все необходимое и ничего лишнего. К примеру, я не понимаю, зачем в приправу для плова кладут морковь и лук — все это есть в плове и переплачивать за вес пакетика с приправой я смысла не вижу.

    Рецепт плова из свинины в мультиварке

    1. Режем лук кубиками, морковь — на длинные полоски. Да, тереть морковку на терке не стоит. Здесь мы от канона не отступим ни на шаг 🙂 Морковку надо порезать вдоль на пласты, потом из них сделать длинные полосочки.


    2. Мясо режем против волокон. Пример нарезки Вы можете увидеть на фото ингредиентов для плова.

    3. Выливаем в чашу мультиварки растительное масло. Кладем туда мясо, посыпаем хорошенько специями и солим, добавляем морковку и лук. Тщательно все перемешиваем.

    4. Отмеряем мерной чашечкой 2 стакана риса. Не пренебрегайте пропорциями, они выверены годами 🙂

    5. Промываем рис, выкладываем его в мультиварку на мясо. Вам может показаться, что риса совсем мало. Не волнуйтесь, риса в самый аккурат!

    6. Аккуратно наливаем на рис 2 стакана воды. Сверху — щепотку соли и еще немного специй.
    7. И, наконец, сажаем на почетное место в самую середину головку чеснока. Он будет дарить свой аромат плову, и сам в результате превратится в «чесночный крем». Мы за дольки чеснока сражаемся за столом :), он замечательно подходит к плову.

    8. Ставим мультиварку в режим «Плов», стартуем. Плов будет готовиться 1 час.

    9. Все-таки мультиварка — отличное изобретение! Смотрите, какой плов получается! Никакой пережарки, все очень диетично.

    Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке

    Плов - вкусное блюдо, которое для нашей семьи является одним из самых любимых. Готовим мы его часто, используя для этого разные сорта риса и мяса, так сказать экспериментируем. Недавно попробовала приготовить плов с курицей в мультиварке, результатом осталась довольна. Плов получился очень вкусным, а самое главное - рассыпчатым, как мы и любим. Но, чтобы добиться такого результата, нужно выбрать правильный рис, а именно длиннозерный пропаренный. Ну и конечно же придерживаться правильного соотношения крупы и воды, оно не должно превышать 1:2. Ничего сложного в этом рецепте нет, главное запастись нужными продуктами, чудо-техникой и не забыть о дельных советах. Итак, приступим! 

    Ингредиенты

    Для приготовления рассыпчатого плова с курицей в мультиварке потребуется:

    рис - 2 стакана;

    курица (любые части) - 600 г;

    лук репчатый - 1 шт.;

    морковь - 1 шт.;

    приправа для плова - 1 ст. л.;

    соль - по вкусу;

    растительное масло - 2 ст. л.;

    чеснок - 1 головка;

    вода.

    Этапы приготовления

    Куриное мясо тщательно вымыть и нарезать на порционные кусочки. Выложить мясо в чашу мультиварки, влить 2 столовые ложки растительного масла и включить режим "Жарка". Готовить 10 минут, периодически переворачивая мясо. Для помешивания мяса лучше использовать деревянную (или силиконовую) лопатку, чтобы не повредить покрытие чаши мультиварки.

    Тем временем очистить овощи. Лук нарезать полукольцами, а морковь - брусочками. Добавить нарезанные овощи в чашу с кусочками курицы и жарить 5 минут, помешивая.

    Затем посолить и всыпать приправу для плова, снова перемешать.

    Затем содержимое чаши залить стаканом чистой фильтрованной воды. Закрыть мультиварку крышкой и выставить режим "Тушение".

    Варить зирвак, так называется основа плова, 20 минут.

    После чего выложить в чашу промытый рис.

    При необходимости, добавить ещё специй и залить рис горячей водой. Жидкость должна быть на 1,5-2 см выше риса (как на фото). Также в центр можно поместить целую головку чеснока. Для этого головку чеснока не нужно очищать, достаточно будет хорошо вымыть.

    Закрыть мультиварку и переключить на функцию "Плов". Через 30 минут вкуснейший, рассыпчатый плов с курицей будет полностью готов. Выключить мультиварку и дать блюду настояться 10 минут под крышкой. Затем аккуратно, начиная с самых нижних слоёв, перемешать содержимое чаши.

    Плов с курицей, приготовленный по данному рецепту в мультиварке, получается очень вкусным и рассыпчатым. Подавать его нужно в горячем виде со свежими овощами и зеленью.

    Приятного аппетита!

    Плов из дикого риса в медленноварке

    Ваши вкусовые рецепторы не оставят равнодушным этого жевательного, орехового блюда из риса!

    Ваше тело и душа кричат ​​о чем-то согревающем? А может, на улице просто дождь? Даже если сегодня обычный субботний день, и у вас закончились идеи, блюда из риса, приготовленные в медленном огне, станут отличным гарниром, особенно в холодные месяцы. Они наполняются и при этом не тяжелые, что делает этот плов из дикого риса в медленном приготовлении идеальным блюдом, чтобы согреться с семьей и друзьями.

    Даже если сейчас июль, и вы хотите включить кондиционер на двадцать минут, чтобы воссоздать это ощущение уюта, мы не судим. Более того, как и в нашей мультиварке Средиземноморский суп из чечевицы и Сосиски, белая фасоль и тушеная капуста, этому плову требуется всего 4–6 часов на жаре. Достаточно времени, чтобы превратиться из сырых ингредиентов в ароматный, травяной вкус.

    Свежие травы Поднимите этот плов на новый уровень

    Этот рецепт мультиварки наполнен свежими травами: розмарином, шалфеем и тимьяном.Они достаточно прочные, чтобы расти на вашем подоконнике в зимние месяцы, и все эти травы быстрорастут и устойчивы к холоду. Идеально подходит для зеленых без большого пальца среди нас.

    Кроме того, свежие травы обладают огромным количеством преимуществ для здоровья. Шалфей получил свое название от латинского слова Salvere, , что означает «спасать», и в форме чая он был надежным средством от чумы! Хорошо, возможно, вы не страдаете от острого риска заражения чумой, но текущие исследования показывают, что шалфей также способен улучшать работу мозга и память.Розмари тоже заслуживает упоминания. Его веками использовали для предотвращения расстройства желудка, а также он обладает впечатляющими питательными свойствами для кожи и волос. Чтобы сделать все еще лучше, этот плов содержит всего 156 калорий на порцию.

    Как подать плов из дикого риса в медленном приготовлении

    Нам нравится этот рецепт плова из дикого риса в медленном приготовлении из-за его контрастной текстуры. Вы получите жевательный дикий рис и мягкие мясистые грибы. Это идеальный аккомпанемент к основному блюду, а этот плов - идеальный вариант для званых обедов или обедов.Могу добавить, что он также имеет восхитительный вкус в сочетании с жареным цыпленком или зимним салатом.

    С добавлением остатков белков этот плов можно легко превратить в сбалансированное блюдо. Нам нравится добавлять вначале чечевицу или посыпать ее кусочком трески на гриле. Говоря об остатках еды, поскольку этот сытный гарнир лучше всего приготовить заранее, он отлично подойдет для повторного приема пищи в напряженные будние дни.

    Чтобы собрать этот надежный фаворит, нужно сделать всего два шага.Все, о чем вам нужно беспокоиться, это не забыть выключить мультиварку!

    • 2 стакана смеси дикого риса
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 4 стакана овощного бульона
    • 3/4 стакана мелко нарезанного лука-шалота
    • 2 стакана нарезанных грибов
    • 1 измельченный зубчик чеснока
    • 1 столовая ложка свежего розмарина
    • 1 столовая ложка свежий шалфей
    • 1 чайная ложка свежего тимьяна
    • Начните с перемешивания оливкового масла с рисовой смесью до получения однородного покрытия.Затем добавьте в овощной бульон лук-шалот, грибы, чеснок и зелень. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

    • Готовьте на медленном огне в течение 5 часов, рис станет мягким. Для подачи на стол посыпьте розмарином.

    Порция: 0,75 чашки | Калории: 156 ккал | Углеводы: 27,3 г | Белок: 7,5 г | Жиры: 2,4 г | Натрий: 310 мг | Клетчатка: 2,4 г | Сахар: 1,3 г |

    SmartPoints (Фристайл): 4

    Ключевые слова Недорогое, Подходит для диабетиков, Без глютена, Для веганов

    Вы приготовили этот рецепт?
    Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

    Не пропустите самое последнее и лучшее от Skinny Ms…

    Не забудьте подписаться на нашу ежедневную электронную новостную рассылку.Кроме того, ставьте лайк на нашей странице в Facebook и подписывайтесь на нас в Pinterest, чтобы получать вкусные рецепты, советы по правильному питанию и ресурсы по здоровому образу жизни.

    Чтобы узнать больше о вкусных и питательных рецептах от Skinny Ms., ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов Skinny Ms. из 101 избранного фанатами.

    У вас есть любимый рецепт Skinny Ms.? Нам бы очень хотелось об этом услышать. Расскажите нам, что вы думаете, в разделе комментариев ниже.

    Рецептов рисового плова в горшочках - Food News

    Шаг 1. Смешайте все ингредиенты в мультиварке.Шаг 2. Готовьте на медленном огне в течение 6 часов или на верхней части плиты на медленном огне в течение 40 минут.

    зеленого лука, растительное масло, вода, жаркое из свинины без костей и еще 7. Жареный цыпленок с рисовым пловом KitchenAid. оливковое масло, лук-шалот, соль, куриный бульон, кинза, фисташки и еще 9. МАССАМАН КРОК ПОТ КАРРИ ЭдвардДгхсеМкнэлли. коричневый сахар, лимонный сок, картофель, паста карри, куриный бульон и еще 6 штук.

    Для плиты - Поджарьте рис в небольшом количестве масла или масла в течение нескольких минут, а затем добавьте куриный бульон или бульон.Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне, пока рис не станет мягким и не впитается жидкость, в течение 15-17 минут.

    Приготовление длиннозернистого белого риса, короткозернистого белого риса, риса басмати, жасминового риса и суши или липкого белого риса прекрасно сочетается с этим рецептом в вашем Crock-Pot Express. Единственный вид белого риса, который не подходит для этого рецепта, - это предварительно приготовленный быстро / минутный рис.

    Рецепты> Рис> Рисовый плов в мультиварке. CROCKPOT RICE PILAF.3 в. воды. 1 1/2 с. коричневый рис. 1 ... Cooks.com - Рецепты - Рис для крокпота. Смешайте банки супа с рисом на дне мультиварки. ... Смешайте все ингредиенты в мультиварке. Готовьте на медленном огне в течение 6 часов или на верхней части плиты на ... Рисовый плов Рецепт. Домашние рецепты. Рецепт рисового плова. Рисовый плов.

    Найдите десятки простых рецептов рисового плова для ароматного гарнира. Плов из коричневого риса, плов из дикого риса, плов из риса орзо и многое другое.

    Добавьте 2½ стакана воды, размешайте и доведите до кипения.Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить 18 минут. Снимите с огня и оставьте плов накрытым на 5 минут. Когда плов остынет, снимите крышку и взбейте рис вилкой. Процедите вишню и слейте апельсиновый сок.

    1 1/2 стакана сырого дикого риса; 1/2 стакана мелко нарезанного лука; 1/2 чайной ложки соли; 1/8 чайной ложки черного перца; 1 банка (14 унций) готовой для подачи куриного бульона; 2 стакана воды; 1 банка (4 унции) нарезанных грибов, высушенных; 1/2 чайной ложки сушеных листьев тимьяна; направления; Сбрызните 4-6 литровую мультиварку антипригарным кулинарным спреем.Рис промыть и хорошо процедить.

    Плов - это универсальное блюдо из риса в одной кастрюле, которое идеально подходит для обедов в середине недели. Наши идеи рецептов включают пловы с курицей, вегетарианские блюда, пловы со специями и фрикадельки.

    Плов из дикого риса с куриной колбасой. Удивительно, что это блюдо с низким содержанием калорий и жиров, потому что оно такое сытное и насыщенное. Особенно приятно холодным осенним или зимним вечером.

    Кастрюля с курицей и рисом ... Курица с рисом Рецепт с курицей и клецками Потратьте с копейками Крок-горшок с курицей и рисом Крок-горшок с курицей и рисовым супом, хорошо обжаренный в скороварке Erin Мгновенный горшок с кремовой курицей и брокколи... Плов с курицей и рисом Рецепт с курицей и рисом

    ЗЕРНА И ПИЛАФЫ КРОКПОТ Плов с ячменем и грибами Плов из булгарской пшеницы Коричневая чечевица и рис по-египетски Зеленая крупа Чили Сливочная чечевица с зеленью: соус для пасты Пиканте Чечевица Тушеное мясо из проса Коричневый и белый рис Плов Тофу Шпинат Маникотти баклажаны и макароны с сыром Капоната. Мультиварка, мультиварка или мультиварка; Как бы вы это ни называли, это означает удобную, горячую, сытную еду.

    Главная »Рецепты» Курсы »Гарниры» Лучше, чем Рецепт рисового плова в коробке.Лучше, чем рецепт рисового плова в коробках. Опубликовано: 19 июля 2019 г. · Обновлено: 24 марта 2020 г., автор: Kari · 6 комментариев · Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я бесплатно зарабатываю на соответствующих покупках.

    Рецептов плова, узбекской версии рисового плова, столько, сколько поваров, которые его готовят. Выбор мяса, овощей и специй является предметом обсуждения, но все пловы начинаются с большего количества жидкости, чем ваш типичный рисовый плов, почти тушеное мясо, которое впитывается рисом.

    Готовьте еще 15-30 минут или пока курица не прожарится. После приготовления выключите огонь и выбросьте лавровый лист и веточку тимьяна. Выньте курицу и нарежьте небольшими кусочками, затем добавьте нарезанную курицу в рисовую смесь вместе с половиной сыра.

    Плов с рисом орзо: Уменьшите количество риса до 1 стакана и добавьте 1/2 стакана орзо. Веганский рисовый плов: используйте подходящее для веганов сливочное масло и замените овощной бульон. Плов с овощами и рисом: добавьте к луку дополнительные овощи, например, нарезанный кубиками сельдерей, болгарский перец, морковь и горох, и замените овощным бульоном.Хранение и разогрев: рисовый плов лучше всего подавать в свежем виде.

    Советы и варианты рецептов: Плотно прилегающая крышка: убедитесь, что на вашей сковороде есть крышка, которая хорошо прилегает, чтобы улавливать пар и позволять рису готовиться должным образом. Слишком рыхлый, и вы потеряете влагу до того, как рис будет готов. Рисоварка: включите электрическую рисоварку. Запустите рис на плите, приготовив лук и поджарив рис на сковороде, до шага 2 в карточке рецептов.

    Добавьте рис и куриный бульон.Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Добавьте петрушку и соль. Накрыть крышкой, уменьшить до средне-слабого и варить на медленном огне, пока жидкость не впитается, а рис не станет пушистым и мягким. Примерно от 20 до 25 минут. Снимите с огня и дайте постоять 5 минут. Взбить рис вилкой и при желании украсить свежей петрушкой.

    Масло (или топленое масло) рекомендуется, но не обязательно. 1 столовая ложка сливочного масла на чашку сухого риса придает приятную насыщенность готовому рису, а также помогает предотвратить прилипание риса к миске мультиварки.

    Добавьте 2½ стакана воды, размешайте и доведите до кипения. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить 18 минут. Снимите с огня и оставьте плов накрытым на 5 минут. Когда плов остынет, снимите крышку и взбейте рис вилкой. Процедите вишню и слейте апельсиновый сок.

    Откройте для себя универсальную цифровую кулинарную книгу, в которой представлены некоторые из самых популярных рецептов Нового Орлеана, которые обязательно вам понравятся. Хранилище рецептов нашего Затараина - идеальное место, чтобы почерпнуть кулинарное вдохновение Нового Орлеана и поразить своих близких восхитительным вкусом!

    Легкий рисовый плов: Пушистый, ароматный и восхитительный, этот простой рецепт рисового плова станет отличным гарниром в течение всего года.Идеальная добавка к любому белку и постоянная составляющая вашей смены ужина. Рис отлично приготовлен и пушистый, вкус простой и чудесный. Это та сторона, которая имеет восхитительный вкус, но продолжить чтение

    Как приготовить рисовый плов. Базовая техника приготовления рисового плова очень проста. Сначала обжарьте ароматные овощи в небольшом количестве масла. Затем вы обжариваете рис с овощами. Следующее, что вы сделаете, это добавите в рис бульон или бульон.

    Когда пространство в духовке является популярным товаром, самое время позвонить в Crockpot Wild Rice Stuffing! Сытная, пикантная начинка из дикого риса, клюквы, грибов и миндаля для хрустящей корочки, это освежающий поворот к той же старой начинке и может сочетаться хорошо сочетается с широким выбором ваших любимых сетей.

    В большой кастрюле нагрейте топленое масло. Добавьте лук, кардамон, звездчатый анис и большую щепотку соли и готовьте на умеренно сильном огне, помешивая, пока лук не станет мягким и не подрумянится, 8–10 минут.

    Рисовый плов (Здоровый рис-а-рони) Я люблю рисовый плов и часто делаю свой собственный полезный домашний рисовый-а-рони, чтобы контролировать, что в него входит. Вот что мне нравится в этом легком рисовом плове! Он готовится из кладовых, и в нем гораздо меньше ингредиентов, чем в коробках. Рисовый плов - легкий гарнир, который подходит к большинству блюд.

    Этот вегетарианский сербский плов из риса - это простой и быстрый рецепт риса, который идеально подходит для бюджетного приготовления или для большого семейного меню. Я приготовила этот вегетарианский рецепт плова из сербского риса специально для тех из вас, кто всегда занят и хочет есть что-нибудь полезное. Этот сербский рисовый плов легко приготовить и накормит 8+ человек!

    Итак, я делюсь некоторыми рецептами комфортной еды с овощами. Рисовый плов, чтобы помочь нам пережить самый холодный месяц в году. Я считаю, что это самый приятный способ поесть, любитель еды Happy Cooking.Этот простой рецепт рисового плова является идеальным гарниром к чему угодно, от курицы до рыбы, и сильно отличается от простого белого риса.

    Вкус Занзибарского плова, блюда из риса, является символом многих рецептов Занзибара, отражая влияние торговли пряностями вдоль Индийского океана. Название «плов», как и термин «плов», происходит от персидского термина «полоу», который означает рис, смешанный со специями, орехами и мясом.

    Любимые фруктовые ингредиенты сливаются со вкусами Нового Орлеана, создавая поистине универсальное блюдо из свинины и риса на один горшок.Начните с коробки затараина, рисового плова и добавьте яблоки, клюкву, лук и орехи пекан. Это идеальный рецепт для любого осеннего или праздничного случая.

    Легкий рецепт с курицей, сальсой и рисом в мультиварке: это блюдо очень легкое, вкусное и дешевое! Еда отлично подходит для людей в дороге. Я готовлю этот ужин через рабочую неделю. Я встаю утром перед работой, складываю ингредиенты в мультиварку и ухожу! К тому времени, как ты вернешься с работы, все будет готово!

    Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.Добавьте свинину и готовьте, пока не подрумянится с обеих сторон. В миске смешайте суп, молоко и 1/2 упаковки заправки для салата и перемешайте.

    Плов из дикого риса начинается с самого начала в мультиварке, за ним следует курица и сладкий и острый кленово-горчичный соус. Это восхитительное сочетание! Эта мультиварка проста в приготовлении и вызовет восторженные отзывы у всех за вашим столом.

    Рисовый плов быстрого приготовления. 24 июля 2018 г. Лия Эшли 52 комментария. Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, а это означает, что без дополнительных затрат для вас я получу комиссию, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.

    Пока готовится плов с лососем и рисом, 5 минут более чем достаточно, чтобы приготовить салат, чтобы дополнить нашу трапезу. Плов с лососем в скороварке и рисовым пловом {5 минутное блюдо} Блюда из одной кастрюли являются лучшими, а с моим лососем и рисовым пловом в скороварке требуется всего 5 минут, чтобы приготовить все сразу.

    Главная »Рецепты» Курсы »Гарниры» Рецепт ближневосточного рисового плова - быстрорастворимый горшок. Копирайт Рецепт ближневосточного рисового плова - Instant Pot. Опубликовано: 10 марта 2020 г. · Обновлено: 17 января 2021 г., автор: Kari · 5 комментариев · Этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon, я бесплатно зарабатываю на соответствующих покупках.

    Эти тушеные короткие ребрышки с рисовой капустой и цветной капустой плов так же восхитительны, как и выглядят, а благодаря вашей мультиварке (или быстрорастворимому горшку) и замороженному пакету риса с цветной капустой их тоже легко приготовить. Это вкусное блюдо по рецепту моей подруги Елизаветы.

    Как приготовить плов с курицей и рисом. Подробные измерения и инструкции можно найти на распечатываемой карточке рецептов внизу страницы. Приготовьте основу: добавьте сливочное и оливковое масло в большую сковороду или в голландскую духовку и нагрейте на среднем огне.Как только масло растает, добавьте лук и готовьте около 3 минут, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.

    Плов из коричневого и дикого риса - это простой и вкусный гарнир, который можно приготовить в горшочке быстрого приготовления. Попробуйте этот сытный и простой рисовый плов уже сегодня! Перейти к рецепту Рецепт плова из коричневого и дикого риса Пока я пишу это, мы уже несколько недель занимаемся самоизоляцией. Мы тщательно планируем свои походы в продуктовый магазин и покупаем только те вещи, которые, как мы знаем, быстро израсходуются или которые имеют длительный срок хранения.

    Стейк из оленины с пловом из дикого риса Это плов произвольной формы, если задуматься. Общая идея состоит в том, чтобы иметь смесь пикантных блюд, таких как грибы, чего-нибудь хрустящего, как в фундуке, чего-то терпкого (клюква) и чего-то фруктового, именно здесь на помощь приходит хурма.

    Рецепт сладкой гавайской курицы в мультиварке Рецепт сладкой гавайской курицы в мультиварке 2 фунта 9 кг ... Кето-дружественные рецепты супа из мультиварки Вам также могут понравиться эти рецепты. Рецепт кето-облачного хлеба из 5 ингредиентов с видео и еще 9 рецептов облачного хлеба.

    Связанные

    Рецепт с курицей и рисом в глиняном горшке

    Ужин - легкий ветерок с этим рецептом с курицей и рисом в глиняном горшке . Нежный цыпленок и сырный рис станут восхитительным блюдом, от которого ваша семья сойдет с ума.

    Рецепт с курицей и рисом в глиняном горшочке

    Нам очень нравится этот вкусный и сливочный рецепт мультиварки с курицей и рисом. Все будет брошено в мультиварку, и ужин будет готов, когда вы вернетесь домой.

    Мои дети сходят с ума от этого блюда, и им нравится, когда я его готовлю. Он такой сырный и вкусный.

    Мы часто готовим это блюдо, потому что оно очень простое и всем оно нравится. Когда я нахожу то, что всем понравится, ужин становится намного проще.

    Попробуйте! Он такой вкусный и недорогой. Вам понравится медленно готовить это блюдо!

    Сырный цыпленок и рис в мультиварке не оставят равнодушными всю семью!

    Бросьте эту курицу и рис в мультиварку и приготовьтесь к отличному ужину! Это комфортная еда в каждом укусе.

    Сыр смешивается с рисом для лучшего вкуса. Детям очень нравится это блюдо, и они часто просят сырный рис, как они его называют.

    Если вы хотите добавить что-нибудь зеленое в это блюдо, попробуйте подать эту восхитительную жареную зеленую фасоль. Еще одна хорошая сторона - брокколи, приготовленная на пару.

    Узнайте, как приготовить брокколи на пару в микроволновой печи, чтобы получить быстрый и легкий гарнир. Этот рецепт настолько хорош, что дети, кажется, даже не против съесть свои овощи в сочетании с этим вкусным блюдом.

    Можно ли положить рис в мультиварку с курицей?

    Да, безусловно! Я обожаю готовить рис прямо в мультиварке по этому рецепту. Я обнаружил, что лучше всего подходит коричневый рис, так как вероятность его переваривания в мультиварке меньше.

    Это один из наших любимых рецептов мультиварки с курицей и рисом!

    Вашей семье понравится это восхитительное блюдо. Обязательно загляните на нашу страницу, чтобы увидеть все наши простые рецепты в мультиварках.Кроме того, если у вас мало времени, вы можете попробовать наш рецепт быстрого приготовления с курицей и рисом.

    Ингредиенты для мультиварки с курицей и рисом:
    • Куриные грудки
    • Рубленый чеснок
    • Соль и перец
    • Лук
    • Куриный бульон
    • Крем из куриного супа (можно приготовить домашний крем из куриного супа).
    • Коричневый рис - я рекомендую коричневый рис для этого рецепта, как он более сытный и с меньшей вероятностью переварится в мультиварке.Я пробовал этот рецепт с белым рисом раньше, и рис обычно переваривается и становится мягким.
    • Измельченный сыр чеддер

    Как приготовить курицу и рис в мультиварке?
    • Положите куриный бульон, чеснок, соль, перец, лук, куриный бульон, крем из куриного супа и сырой коричневый рис в мультиварку. Перемешайте, чтобы все ингредиенты полностью смешались.
    • Накрыть крышкой и варить на сильном огне 3,5–4 часа, пока весь бульон в мультиварке не впитается рисом.
    • Добавьте тертый сыр после приготовления. Накройте крышкой и позвольте теплу от еды растопить сыр.
    • Подавать теплым, когда рис станет мягким и смешанным с сыром.

    Варианты, которые стоит попробовать!
    • Попробуйте грибной крем в запеканке.
    • Приготовить домашний крем из куриного супа.
    • Заменитель куриных бедер.
    • Добавьте замороженные овощи в рисовую смесь.
    • Добавьте еще 1/4 стакана тертого сыра к рису, когда закончите готовить.

    Курицу и рис приготовить просто!

    Еще один совет по экономии времени - использовать небольшой измельчитель или кухонный комбайн, чтобы быстро и легко нарезать лук по этому рецепту. Если у вас их нет, я настоятельно рекомендую их.

    Они так экономят время, и вы можете получить очень хорошие овощи. Обычно я просто нарезаю овощи целиком и замораживаю то, что мне не нужно.

    Как приятно иметь возможность просто достать нарезанный кубиками лук из морозильной камеры для приготовления рецептов.Вот как я готовлю еду. Это так быстро и легко, что помогает быстро приготовить обед на столе.

    Узнайте, как заморозить лук и перец, чтобы сэкономить столько времени на кухне!

    Для этого цыпленка и риса в медленноварке вам понадобится мультиварка.

    Мне очень нравится эта мультиварка. Я использую это все время, и это здорово.

    Мне больше всего нравится то, что вы можете закрыть крышку. Это замечательно, когда вам нужно куда-нибудь взять мультиварку.

    Я часто использую мультиварку, чтобы разносить блюда на обедах, и это потрясающая функция! Здесь есть несколько других в продаже.

    Еще один фаворит - эта программируемая мультиварка, когда меня весь день нет дома. Я люблю возвращаться домой, чтобы приготовить вкусную еду и ждать!

    Мне также нравится использовать подкладку для мультиварок, чтобы сделать уборку проще простого. Они стоят каждой копейки и позволяют сэкономить массу времени.

    Вы также можете использовать кастрюлю для запекания:

    Вы можете использовать традиционный стиль мультиварки, но нам также очень нравится использовать один из этих стилей мультиварки для запекания.Идеально подходит для рецептов мультиварки в стиле запеканки.

    Я купил свой на Amazon, и мне он нравится. Он идеален как для праздников, так и для круглогодичного проживания.

    Плюс, он такой красивый. Мы по-прежнему можем наслаждаться всеми нашими любимыми рецептами запеканок, даже не включая духовку.

    Рецепт мультиварки с курицей и рисом легко приготовить!

    Для этого рецепта вам понадобятся всего 2 куриные грудки, так что он очень экономный. Рис и сыр действительно растягивают мясо и позволяют легко прокормить большую семью.

    Мне нравятся блюда, которые не входят в мой бюджет на продукты питания, имеют восхитительный вкус и на приготовление у них уходит всего несколько минут. Жизнь такая загруженная, и большинство из нас бегает от работы и учебы к занятиям и многому другому. В эти сумасшедшие напряженные дни так соблазнительно достать на вынос.

    Теперь вы можете просто бросить все в мультиварку и приготовить этот удивительный рецепт. Вам понравится приходить домой к ужину готовым и ждать.

    Распечатайте этот рецепт мультиварки с курицей и рисом ниже:

    Рецепт с курицей и рисом в глиняном горшочке

    Готовьте ужин прямо на столе с этим рецептом с курицей и рисом в мультиварке.Нежная курица и сырный рис - это восхитительное блюдо, которое понравится вашей семье.

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: Американец

    Ключевое слово: Рецепт с курицей и рисом в мультиварке

    Количество порций: 6

    Калорийность: 424 ккал

    Автор: Едим за десять центов

    Состав

    • 2 куриные грудки без кожи и костей (разрезать на кусочки по 1 дюйм)
    • 1 чайная ложка измельченный чеснок
    • 1 чайная ложка черный перец
    • 1 чайная ложка поваренная соль
    • 1/2 лук нарезанный
    • 3 чашки куриный бульон
    • 1 жестяная банка крем из куриного супа (10.Банка 5 унций)
    • 1 1/2 чашка коричневый рис (сырое)
    • 2 чашки сыр чеддер (измельченный)

    Инструкции

    1. Положите курицу, чеснок, соль, перец, лук, куриный бульон, крем из куриного супа и коричневый рис в мультиварку. Перемешайте, чтобы все ингредиенты полностью смешались.

    2. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 3,5–4 часа, пока рис не впитает весь куриный бульон в мультиварке.

    3. Добавьте тертый сыр. Накройте крышкой и позвольте теплу от еды расплавить сыр (5-7 минут).

    Примечания к рецептам

    • Я рекомендую для этого рецепта коричневый рис вместо белого, так как он более сытный и может выдержать большее время приготовления в глиняной посуде.Я не рекомендую для этого рецепта белый рис, так как он может получиться слишком мягким.
    • Если смесь слишком густая, постепенно добавляйте куриный бульон в конце приготовления, пока блюдо не приобретет желаемую консистенцию (по 1/4 стакана за раз).
    • Охладите остатки в герметичном контейнере на срок до 5 дней.

    Пищевая ценность

    Рецепт с курицей и рисом в глиняном горшочке

    Сумма на порцию

    калорий 424 Калорий в составе жира 162

    % дневная стоимость *

    Жиры 18 г 28%

    Насыщенные жиры 9 г 56%

    Транс-жиры 1 г

    Холестерин 68 мг 23%

    Натрий 1455 мг10 63%

    1455 мг10 63% 13%

    Углеводы 42 г 14%

    Клетчатка 2 г 8%

    Сахар 1 г 1%

    Белок 23 г 46%

    Витамин A 486IU 10%

    Витамин C 10 мг 12%

    Кальций 308 мг 31%

    Железо 2 мг 11%

    0

    в процентах от суточной нормы диета на 2000 калорий.

    Ознакомьтесь с другими простыми рецептами в мультиварке:

    Плов в мультиварке по программе тушения. Приготовление настоящего рассыпчатого плова в мультиварке

    За несколько месяцев мультиварки завоевали всеобщую любовь, а спустя некоторое время после своего появления завоевали сердца даже тех, кто не признает использование новинок технического прогресса на кухне. Так плов попал в разряд блюд, которые теперь легко приготовить с помощью этой чудо техники.Даже если в мультиварке нет режима «плов», приготовить плов можно и с помощью других программ. А чтобы получилось вкусно и рассыпчато, стоит учесть советы и полезные приемы опытных кулинаров.

    Как заменить режим «плов», если в мультиварке такого режима приготовления нет

    Если в мультиварке нет подходящей программы, то на каком режиме можно приготовить плов, чтобы он не отличался от традиционный рецепт? Идеальный вариант - режим «Каша», он доступен в мультиварке на 99% и отлично подходит для приготовления плова.


    Рецепт с курицей лучше всего готовить именно в этом режиме, а для традиционного приготовления баранины лучше выбрать «Тушение», которое также предусмотрено в большом количестве аппаратов. Если этот режим недоступен, вы можете заменить программу «Выпечка», но вам придется к ней адаптироваться.

    Важно! В режиме «Плов» стандартное время приготовления 60 минут

    Но продолжительность приготовления зависит от типа злаков и выбранного мяса: баранина готовится дольше, чем курица, точно так же, как пропаренный рис готовится дольше, чем полированный белый рис (на 10-15 минут дольше).


    Многое зависит от мощности устройства. Если она больше 1100 Вт, то время приготовления сокращается на четверть. Благодаря тому, что устройство работает по принципу поддержания давления и температуры, можно не беспокоиться о пригорании пищи.

    Специальная технология предполагает использование минимального количества жира (масла или животного происхождения). Это позволяет готовить диетические рецепты, но традиционному узбекскому плову все же нужен жирный компонент.

    Как правильно приготовить плов в мультиварке

    При выборе крупы для приготовления в мультиварке в режиме «Плов» особых рекомендаций нет.Лучший вариант - это девзира. Однако многие кулинары успешно используют круглый краснодарский рис, басмати, длиннозерный пропаренный продукт.

    Совет! Важно соблюдать технологию закладки крупы, которая также не отличается от стандартной.

    Перед отправкой в ​​миску рис необходимо промыть, пока вода не станет прозрачной. Если крупа будет слишком липкой и крахмалистой, то плов со временем превратится в кашу.



    Если в мультиварке нет режима плова, можно приготовить мясное блюдо, которое не так чувствительно к температуре, как баранина.Вкусное блюдо получается из курицы, свинины и грибов. В этом случае можно использовать любой режим: тушение, запекание, рис.

    Простой плов из свинины

    Для приготовления блюда потребуются режимы «Жарка» и «Тушение», либо «Рис». В оригинальной рецептуре используется свинина, но можно взять курицу:

    • 500 г мяса;
    • 400 г риса;
    • 3 шт. морковь;
    • 2 луковицы;
    • головка чеснока;
    • 0,5 ч. Л. Тмина;
    • перец и соль.



    Плов готовят на бульоне или на простой воде. Рис промывают, овощи и мясо очищают, нарезают кубиками. Мультиварка включается в режиме «Жарка» по 2-3 ст. л. масло растительное, обжарить в нем мясо до корочки.
    Добавить к мясу вместе с морковью специи и лук, жарить 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими. Теперь рис выложен и в него погружен чеснок, компоненты уже не смешиваются. Переведите прибор в режим «Плов» или «Тушение».


    Время приготовления 30-35 минут. Как только техник подаст сигнал, отсчитывают еще 10 минут, открывают мультиварку и пробуют. Если блюдо готово, его подают. Если рис кажется сухим, варите еще 10 минут.

    Грибной рецепт

    С помощью мультиварки можно приготовить вкусный вегетарианский плов с грибами. Перед реализацией рецепта грибы необходимо отварить в соленой воде с луком. Можно использовать шампиньоны, опята, белые грибы.
    Комплектующие! Возьмите 2 стакана риса, 300 г отварных грибов (около 600 г сырых), 2 луковицы и морковь. Из специй нужно 0,5 ч. тмин, куркума и по 1 ст. л. барбарис. Соль и перец берутся по вкусу. Вам понадобится 2,5 стакана воды, а также 50 мл масла.


    Вареные шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками, лук - кубиками, морковь - кубиками. Выложить в разогретую посуду поверх сливочного масла, обжаренного в режиме «Выпечка». Перемешать и тушить 5 минут, добавляя специи.Сверху выложить хорошо промытый рис.

    Залейте пищу водой так, чтобы она была на 1-2 пальца больше. Поставить в режим «Плов», закрыть крышкой, таймер - 40-45 минут. Если такого режима нет, используйте «Тушение». Рецепт хорошо сочетается со свежим салатом из зелени и огурцов.

    Рецепт курицы

    Этот рецепт тушеного мяса и жаркого был создан специально для техники Редмонд и Полярис. Для приготовления возьмите: 700 г девзира или другого риса, 1 кг куриного мяса (желательно разных частей тушки), 700 г очищенной моркови, 500 г лука, 200 г растительного масла и букет специй.В набор специй обязательно должен входить тмин - не менее 1 ч. Также можно добавить чеснок, тмин, лавровый лист, черный перец, барбарис.


    Процесс приготовления:

    1. Цыпленок моют, сушат, разрезают на порции.
    2. Лук нарезать полукольцами, а морковь - кубиками или кубиками толщиной до 0,5 см.

    3. Масло наливают в мультиварку и хорошо разжигают, не менее 5 минут до помутнения.
    4. Выложите мясо в масле и обжарьте на сильном огне с открытой крышкой.Курица должна быть золотисто-коричневой.
    5. Как только это произойдет, уложить полукольца лука и обжарить до прозрачности, затем к нему отправляется морковь.
    6. Когда овощи станут мягкими, но еще не готовыми, добавьте все приправы и соль. Специи добавляются в количестве 0,5 части от объема.

    7. Далее, как только специи смешаются с овощами, примерно через 2 минуты добавить 100 мл воды и тушить под закрытой крышкой 5 минут.
    8. Тем временем рис промывают не менее 5 раз, пока вода не станет прозрачной.Это необходимо для устранения лишнего крахмала. Добавьте рис к овощам, разровняйте лопаткой и залейте горячей водой на 1,5 см выше содержимого миски.

    9. Установите режим «Тушение» на 1 час, закройте крышку и больше не открывайте ее. Только за 15 минут до окончания варки добавьте к рису дольки чеснока и оставшиеся специи.
    10. Как только устройство подает сигнал, его выключают, или ждут еще 10-15 минут. После этого открыть таз, размешать и подать плов к столу.



    Можно украсить свежими помидорами и зеленью, которые прекрасно сочетаются с пловом и освежают его вкус.

    Какие режимы можно использовать для приготовления плова

    Теперь следует подробно рассмотреть программы для плова, чем они отличаются:


    Режим «Каша» следует использовать в крайнем случае, так как плов в нем получается быть более липким и менее рассыпчатым.

    Плов в мультиварке по классическому рецепту

    Для приготовления плова по классическому рецепту с бараниной в мультиварке необходимо взять: 600 г мяса, нарезанного кусочками, 2 стакана вареного риса, 2 крупные моркови, 2 луковицы , 2 ч.смесь тмина, кориандра, горчицы и барбариса, 2-3 ч. поваренная соль. Также вам понадобится 4 стакана кипятка. Мера стаканов задается с помощью граненой посуды.


    Процессы приготовления:

    1. Основа зирвака. Мясо обжаривается в посуде на раскаленном масле до полного испарения сока с кусков.
    2. Добавление овощей. Затем добавить специи, соль, нарезанную кубиками морковь и лук. Жарить до полуготовности 3-4 минуты.
    3. Закладка рис.Сверху выложить промытый до чистой воды рис. Компоненты смешиваются и заливаются кипятком. Установите режим «Рис», «Тушение» или «Выпечка». Общее время не более 40 минут.

    После приготовления блюдо должно постоять еще 10-15 минут. По этому же рецепту можно приготовить плов в мультиварке с курицей, достаточно сократить время на 10 минут.

    Чтобы плов получился вкусным, рассыпчатым и с первого раза, запомните несколько маленьких хитростей:

    • Наполните чашу только на 7/10 объема, то есть на 0.7 литров с каждого литра;
    • при закладке продуктов заполняйте мультиварку на 60%, так как вода еще будет, а при варке рис увеличится;
    • Не открывайте постоянно крышку при проверке продуктов. Лучше вообще не открывать его после жарки и добавления риса, пока таймер не укажет на окончание приготовления;
    • Корнеплоды нарезаем небольшими кусочками, иначе они не успеют прожариться до того, как крупа будет заложена.



    В мультиварке плов можно приготовить с тертой морковью, так как жира здесь используется мало, а блюдо часто бывает сухим.В отличие от традиционного рецепта, тертая морковь здесь только улучшает вкус.

    Плов, правильно приготовленный в мультиварке, - это не фантастика.

    И если любителю традиционных рецептов стоит попробовать такое блюдо, он вряд ли останется равнодушным. А приготовить узбекское блюдо можно даже без классического рецепта плова.

    Если вы все время мучаетесь и никак не можете приготовить рассыпчатый плов, выход есть -. Затратив минимум времени и усилий, вы получите наилучшие результаты.Итак, подробности.

    Готовим продукцию

    Для плова понадобится мясо (0,5 кг). Это может быть курица, свинина, говядина, телятина или баранина. Рекомендуется принимать жирную мякоть. Так готовое блюдо получится вкуснее и ароматнее. Разморозьте мясо из морозилки при комнатной температуре. Промыть в холодной воде и обсушить. Затем нарезать мясо небольшими кусочками.

    Можно заменить грибами. Используйте вешенки или шампиньоны. Понадобится примерно 0,5-0,6 кг этого продукта ... Грибы вымыть, избавиться от испорченных мест.Теперь нарежьте их крупно и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.

    Теперь перелейте рис в 0,5-литровую банку (лучше всего длиннозерный). Затем промойте под проточной водой. Затем откиньте на дуршлаг, дайте уйти лишней влаге.

    На указанное количество продуктов возьмите одну большую и такую ​​же луковицу. Овощи очистить, вымыть и обсушить. Лук нарезать крупно. Морковь можно натереть на крупной терке ... Однако опытные кулинары советуют нарезать корнеплод соломкой.

    Измените объемы продукции по своему усмотрению исходя из указанной выше пропорции.

    Приготовление плова с мясом в мультиварке

    Включите мультиварку и выберите режим «Жарка». На дно по вашему выбору налейте 2-3 столовые ложки растительного масла. Затем добавьте нарезанный лук и морковь. Жарить овощи буквально 2-3 минуты. При этом помешивайте. Затем выложите мясо в чашу мультиварки. Жарить 10-15 минут. В процессе приготовления несколько раз перемешать. Теперь добавляем соль и 1-2 чайные ложки (а может и меньше) специй для плова или просто карри.Тщательно перемешайте. Затем равномерным слоем выкладываем рис сверху. Залить водой (можно сразу горячей) на 1-1,5 см выше уровня крупы. Закройте крышку и выберите режим «Плов» или «Рис». Если эти функции недоступны, используйте программу «Выпечка» или «Каша» и установите таймер на 40 минут. Затем подавайте горячим.

    Приготовление плова с грибами в мультиварке

    Включите мультиварку и выберите режим «Жарка». Сначала обжариваем лук и морковь 7 минут. Затем добавьте грибы.Варить 10 минут. Помешивать. Затем добавляем соль и специи. Теперь распределите рис ровным слоем и залейте водой на 1 см выше уровня зерна. Закройте крышку и выберите режим «Плов», «Рис», «Выпечка» или «Каша». Время приготовления 35-40 минут. Услышал гудок - подавать.

    Александр Гущин

    За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

    Содержимое

    Узбекский плов - одно из самых популярных блюд восточной кухни, распространившееся по всему миру и завоевавшее народную любовь в разных странах.Традиционно его тушат в казане с толстыми стенками, но в последнее время опытные хозяйки предпочитают готовить его с помощью современного гаджета. Плов в мультиварке можно приготовить с курицей, мясом, нежирным, рассыпчатым, рисом басмати и другими сортами. Ниже представлен рецепт плова для мультиварки на любой вкус.

    Как приготовить плов в мультиварке

    Приготовить плов в мультиварке не так хлопотно, как в казане, но все же нужно попробовать приготовить вкусное блюдо. Мультиварка - отличный гаджет, который все чаще заменяет на кухне кастрюли и имеет различные программы.Плов лучше всего готовить в режиме жарки. Вы используете режим нагрева, запекания или тушения. Выбор программы зависит от модели электроприбора, например, у компании «Редмонд» есть специальная программа «Плов».

    Все секреты не слишком меняют традиционный способ приготовления - важно правильно выбрать рис, нарезать мясо и морковь в правильных пропорциях и рассчитать время, чтобы крупа не превратилась в вязкую кашу. В этом вам поможет мультиварка - по окончании программы оповестит вас о готовности звуковым сигналом.Важную роль играют приправы:

    • барбарис;
    • зира;
    • чеснок цельный;
    • куркума;
    • для постного плова - сухофрукты.

    Какой нужен рис

    Опытные хозяйки знают, что правильно подобранная рисовая крупа уже гарантирует рассыпчатый плов. Мнения расходятся - какой рис нужен для плова в мультиварке, точно сказать нельзя. В магазине много разновидностей, придающих плову разный вкус, аромат и консистенцию.Начинающие хозяйки часто используют пропаренный рис, так как он точно не выкипит и не слипнется. Сорт «Басмати» при приготовлении будет увеличен вдвое, а «Здоровье» придаст плову ореховый привкус. Узбекские повара не признают никаких других видов, кроме круглого Краснодара, и готовят его так, чтобы плов был настоящим.

    Для неопытных любителей этой еды есть один секрет - выбирая рис, обратите внимание на зерна. Рис не должен быть слишком ломким, тогда после термической обработки он останется в первозданном виде.Для этого внимательно посмотрите на количество пыли и мусора на дне рюкзака. Хороший рис будет очень чистым, и неважно, какой сорт вы выберете.

    Время приготовления

    Плов готовится в два этапа - сначала жарят зирвак (мясо, лук, морковь) в режиме «жарка» или «запекание». Затем добавляется рис и запускается программа «Тушение». Что касается зирвака, то время запекания зависит от сорта мяса - баранину нужно готовить дольше, чем куриное филе. После добавления риса и воды нужно установить специальный режим «Плов», предполагающий 45 минут тушения.Если такой программы нет, можете использовать на свой выбор:

    • «Каша»;
    • «Гречка»;
    • Закалка.

    При какой температуре готовить

    Большинство моделей мультиварок не предназначены для выбора температуры. Однако иногда необходимо самостоятельно устанавливать температуру во время приготовления. В варианте «Жарка» задается 130-160 градусов в зависимости от сорта мяса. Говядину лучше тушить при более низкой температуре, но и дольше куриное мясо можно быстро обжарить при 160 градусах.В режиме «Тушение» или «Плов» лучше использовать 105-115 градусов.

    Рецепты плова в мультиварке

    С мясом

    • Время приготовления: 60 минут.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 300 ккал (100 г).
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: восточная.

    Каждой хозяйке хочется знать простой рецепт плова в мультиварке со свининой. Часто неопытные повара отказываются готовить узбекский плов, опасаясь испортить рис и превратить его в рисовую кашу... Плов с мясом в мультиварке, приготовленный по этому рецепту, получается рассыпчатым и очень вкусным, что отлично подойдет к обеду или ужину. Простота процесса приготовления понравится любому повару.

    Состав:

    • свинина - 600 г;
    • репчатый лук - 400 г;
    • морковь - 400 г;
    • приправа для плова - 2 столовые ложки;
    • рис длиннозерный - 3,5 мультистакана;
    • вода - 5 мультистаканов;
    • чеснок - несколько зубчиков;
    • соль - 1 столовая ложка;
    • масло растительное.

    Способ приготовления:

    1. Подготавливаем все продукты и устанавливаем таз, заливаем растительным маслом
    2. Лук режем как угодно, морковь лучше нарезать соломкой. Мясо нарезать кубиками, предварительно срезав излишки сала, чтобы блюдо не получилось жирным.
    3. Обжарить лук и морковь, через 7 минут добавить мясо. Обжарить свинину с овощами около 13 минут, добавить приправу и соль.
    4. Рис промыть, добавить в миску, воткнуть несколько зубчиков чеснока и аккуратно залить горячей водой.Установите режим «Рис» или «Плов» на 40 минут.
    5. После сигнала перемешать содержимое мультиварки - сытный ужин готов!

    С курицей

    • Время приготовления: 1 час 20 минут.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 200 ккал (на 100 г).
    • Назначение: Ужин
    • Кухня: Азербайджанская.
    • Сложность приготовления: легко.

    Каша с зирваком присутствует практически во всех восточных кухнях, но многие народы готовят ее по собственным рецептам.В Азербайджане в плов часто добавляют сухофрукты - курагу и изюм, что придает блюдам более пикантный вкус. Если предварительно потушить сухофрукты на сливочном масле и с щепоткой специй, получается невероятно вкусно! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить рис с курицей и курагой по-азербайджански в мультиварке.

    Состав:

    • куриное филе - 500-700 г;
    • рис - 2 стакана;
    • вода - 4 стакана;
    • морковь - 1 крупная штука;
    • лук репчатый - 1 шт.
    • курага - 1 горсть;
    • изюм - 1 горсть;
    • соль, перец - по вкусу;
    • куркума, приправа для плова.

    Способ приготовления:

    1. Замочите рис и тщательно промойте в 3-4 водах.
    2. Куриное филе нарезать мелкими кубиками, лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой или натереть на терке.
    3. Добавьте масло в чашу мультиварки и обжарьте морковь, лук и курицу.
    4. Сушеные абрикосы и изюм можно мыть и сушить, или жарить на сковороде со сливочным маслом и щепоткой специй, чтобы блюдо выглядело как на фото.Затем в зирвак нужно добавить сухофрукты.
    5. Добавьте рис, воду. В любом подходящем режиме рис нужно варить 45 минут, затем установить режим «Нагрев» и оставить на медленном огне еще 15 минут.

    С рыбой

    • Время приготовления: 1 час 10 минут.
    • Количество порций: 4 персоны.
    • Калорийность: 150-170 ккал.
    • Назначение: обед.
    • Кухня: восточная.
    • Сложность приготовления: средняя.

    Рецепт приготовления плова в мультиварке с рыбой нельзя назвать традиционным вариантом этого блюда, приготовленным по всем правилам. Он популярен у тех, кто предпочитает диетическое питание и заботится о своей фигуре. Благодаря рыбе, которая хорошо сочетается с рисом, плов не такой калорийный и подходит для легкого ужина. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить плов из красной рыбы, который станет вашим фирменным блюдом.

    Состав:

    • филе красной рыбы (форель) - 400 г;
    • рис - 1 стакан;
    • морковь - 1 штука;
    • лук репчатый - 1 штука;
    • приправа - по вкусу;
    • соль, масло растительное.

    Способ приготовления:

    1. Лук нарезать полукольцами, а морковь соломкой и все обжарить на режиме «Выпечка» около 5 минут.
    2. Добавьте нарезанную кубиками свежую рыбу и тушите зирвак еще 10 минут.
    3. Насыпьте предварительно промытый рис в содержимое емкости и залейте все водой.
    4. Через 45 минут нужно выбрать режим «Нагрев», чтобы блюдо запотело на медленном огне.
    5. Диетический ужин готов - фото потрясающего аромата не передает! Получится очень вкусно.

    «Жарка» и дайте мультиварке нагреться в течение 5 минут. Положите в миску мелко нарезанные овощи и варите 15 минут. Добавить кусочки курицы и обжаривать до конца программы. В конце программы добавить промытый рис, добавить специи, соль и чеснок. Залейте все водой, закройте крышку и запустите программу «Плов» на 45 минут.

    МТ-1988, МТ-1989

    Залейте масло в чашу мультиварки, запустите программу «Плов» и дайте мультиварке нагреться в течение 5 минут.Положите в миску мелко нарезанные овощи и варите 15 минут. Добавьте кусочки курицы и жарьте, пока не услышите звуковой сигнал. После звукового сигнала добавить промытый рис, добавить специи, соль и чеснок. Залить все водой, закрыть крышкой и варить до конца программы.

    МТ-1979, МТ-1963, МТ-1968, МТ-1975, МТ-1976, МТ-1980, МТ-1981

    «Жарка» «Плов / Рис» .

    МТ-1986, МТ-1965, МТ-1977, МТ-1971, МТ-1962, МТ-1970, МТ-1978, МТ-1987, МТ-1938, МТ-1939, МТ-1972, МТ-1973, MT- 1974

    В чашу мультиварки налить масло, положить кусочки курицы и мелко нарезанные овощи.Закройте крышку, запустите программу «Жарка» на 20 мин. По окончании программы откройте крышку, добавьте промытый рис, добавьте специи, соль и чеснок. Залейте все водой, закройте крышку и запустите программу «Плов» .

    МТ-1984, МТ-1982, МТ-1983

    Залейте масло в чашу мультиварки, закройте крышку, запустите программу «Плов» и прогрейте 5 минут. Добавьте куриное филе и овощи, посолите, обжарьте, помешивая, пока не услышите звуковой сигнал. После звукового сигнала высыпать рис ровным слоем, добавить специи, чеснок, залить водой.Закройте крышку и дождитесь окончания программы. Перед подачей вынуть головки чеснока и перемешать плов.

    Плов - традиционное восточное блюдо, которое часто подают на стол во многих семьях. Конечно, каждая хозяйка готовит его по-своему, но неизменно сохраняются общие принципы рецептов. Начинающим поварам стоит попробовать приготовить плов в мультиварке. Такой прибор значительно облегчает задачу повара, делая блюдо сытным и вкусным.

    Ягненок предпочтительнее для этого вида угощения, но курица или свинина также подойдут.Кроме мяса (550 г) нужно взять еще: 350 г моркови и белого лука, целую головку чеснока, 750 мл воды, 270 г риса (длиннозерный), щепотку молотого черного перца. и тмин, соль, масло.

    1. Мясо тщательно промывают и нарезают на куски среднего размера. Его сразу солят и посыпают приправами по вкусу.
    2. В режиме мультиварки «Жарка» куски мяса обжариваются на хорошо разогретом масле в течение 12 минут.
    3. Морковь нарезать тонкой соломкой, лук - полукольцами.Овощи отправляем к мясу, а вместе ингредиенты варим еще 8 минут.
    4. Осталось добавить воду, соль, оставшиеся приправы и оставить еду в том же режиме на пару минут.
    5. Рис хорошо промыть и перелить в емкость мультиварки. Его поверхность нужно выровнять, а посередине воткнуть вымытую, но не очищенную от кожуры чесночную головку.
    6. Приготовление в режиме «Плов» - время, заданное программой.

    Подается ароматное блюдо с ассорти из свежих или маринованных овощей.

    С курицей

    Очень нежное блюдо получается, если готовить плов в мультиварке с курицей (грудкой), а овощи на масле не жарить. Такой вариант подходит самым маленьким членам семьи, а также людям, следящим за своей фигурой. Для него понадобится: 1 грудка, 220 г риса, 1 шт. лук и морковь, щепотка барбариса и любые другие приправы, соль, 280 мл воды.

    1. Кусочки грудки, вырезанные из кости, вместе с нарезанными любым способом овощами готовятся в режиме «Жарка» в течение 15-17 минут без добавления масла.Вы можете заменить его куриным бульоном или небольшим количеством воды.
    2. В той же программе промытый рис добавляется к ингредиентам, и вместе они «жарятся» еще 7 минут.
    3. Осталось добавить воду, выбранные специи, соль, барбарис, перемешать все ингредиенты и запустить режим «Плов».

    Если в мультиварке нет программы жарки, она будет заменена функцией «Выпечка».

    Оригинальный рецепт мультиварки с изюмом

    Блюдо с изюмом имеет особенный неповторимый пикантный вкус... При этом плов сладким не получится. Кроме сухофруктов (120 г) нужно взять еще: 450 г куриного филе, 2 шт. морковь и белый лук, 350 г риса, 700 мл воды, 1 лавровый лист, 4 горошины черного перца, любая приправа для плова и масло.

    1. В режиме «Жарка» небольшие кусочки филе обжариваются 12 минут с добавлением любого растительного масла.
    2. Нарезанные лук и морковь отправляем к мясу и варим вместе одинаковое количество времени.И овощи, и курица должны стать золотистыми.
    3. Изюм и рис тщательно промывают и затем добавляют в чашу устройства.
    4. В мультиварку насыпаются специи и соль.
    5. Ингредиенты заливаются водой так, чтобы она полностью покрыла крупу.
    6. Блюдо готовится в режиме «Плов» (можно заменить программой «Каша»).

    Лакомство подается после тщательного перемешивания.

    Рецепт плова из говядины

    Если вы решили приготовить плов с говядиной, лучше на пару часов заранее замариновать мясо в смеси растительного масла и приправ.Это сократит время приготовления. Еще нужно нарезать говядину (550 г) небольшими кусочками, очистив их от прожилок и пленок. Кроме мяса понадобится: 3 шт. белый лук и морковь, 4-5 зубчиков чеснока, 370 г риса (длиннозерный), масло, соль.

    1. В чашу мультиварки наливается любое растительное масло, и включается режим «Жарка» на 40 минут. В нем нужно готовить заранее подготовленные куски мяса минут 20, постоянно их помешивая.
    2. По истечении указанного времени в емкость отправляются миниатюрные кубики белого лука и тонкие ломтики сладкой моркови. Вместе они прожариваются до конца установленной программы. Крыша не закрывается.
    3. Через 40 минут в чашку добавляется горячая вода, любые специи, соль, измельченный чеснок, и в режиме «Тушение» они томятся еще 50 минут.
    4. В последнюю очередь промытый рис заливают мясом и овощами и заливают 450 мл горячей воды. Контент не смешивается.
    5. Плов тушится еще 40 минут.

    Через 20 минут можно попробовать угощение и при необходимости посолить.

    Как приготовить узбекский плов с бараниной?

    Традиционный узбекский вариант обсуждаемого блюда всегда готовится из баранины. Нужно использовать 450 г мяса, а кроме этого: 420 г риса, 1 шт. лук и морковь, 0,5 пачки сливочного масла, пару зубчиков чеснока, 1 ч. специальная приправа для плова, соль.

    1. Мясо, нарезанное небольшими кусочками, готовится в режиме «Жарка» до образования аппетитной корочки на масле.После этого к нему отправляют измельченный лук, морковь, а вместе продукты обжаривают до прозрачности овощей.
    2. Поверх готовых ингредиентов выкладывается хорошо промытый рис, измельченный чеснок, соль и приправы.
    3. В емкость устройства наливают воду (чуть выше уровня крупы) и добавляют оставшееся масло.
    4. Блюдо готовится в режиме «Плов» до конца программы.

    При желании в рис при варке добавляют мелко нарезанную зелень и барбарис.

    Нежирный плов с грибами в мультиварке

    Даже во время голодания вполне допустимо побаловать себя вкусным сытным пловом. Мясо в этом рецепте будет заменено на шампиньоны (350 г). Помимо грибов нужно использовать: 1 шт. морковь, лук и перец, 350 г невареного длиннозерного риса, по 1 столовой ложке барбариса и специи для плова, 5 зубчиков чеснока, соль, масло.

    1. Для приготовления заправки морковь и болгарский перец нарезать крупной соломкой, лук - полукольцами, чеснок - тонкими ломтиками.Вместе овощи обжариваются в режиме «Жарка» до прозрачности на растительном масле.
    2. Как только перечисленные ингредиенты станут мягкими, можно отправлять к ним крупно нарезанные грибы, а все продукты вместе обжаривать до полной готовности грибов.
    3. Лучшие специи - кинза, тмин, шафран и барбарис. Их смешивают с промытым рисом, после чего крупу отправляют в мультиварку.
    4. Осталось залить ингредиенты водой и варить в режиме «Тушение» 20 минут.

    Именно благодаря мультиварке постный плов получается нежным и рассыпчатым.

    Способ приготовления с куриными сердечками

    Куриные сердечки - мясо не только очень нежное, но и бюджетное. Он позволит приготовить не только вкусный, но и очень экономичный плов. Кроме сердечек (500 г) следует использовать: 2 мультистакана риса, 2 шт. лук и морковь, целая головка чеснока, соль, любые ароматные травы, масло.

    1. Каждое сердце разрезают пополам, промывают кровь и удаляют вены.
    2. Лук с морковью измельчаем любым удобным способом и обжариваем на растительном масле в режиме «Жарка» до готовности.
    3. Как только овощи станут золотистыми, можно полить их сердечками и готовить вместе еще 7-10 минут.
    4. После этого в чашу кладут предварительно промытый рис, соль, специи, а также заливают водой (примерно на палец выше крупы).
    5. В режиме «Тушение» блюдо готовится 60 минут.
    6. Через 45 минут крышка мультиварки открывается на несколько секунд, и очищенные дольки чеснока отправляются на плов.

    Мешать угощению можно только после того, как прибор подаст звуковой сигнал о готовности. Затем блюдо лучше оставить на «подогреве» еще на полчаса.

    Со свининой и черносливом

    Плов в мультиварке со свининой готовится не менее просто и быстро, чем вышеперечисленные варианты. Добавление чернослива без косточек (160 г) поможет сделать блюдо более пикантным. Также нужно использовать следующие продукты: 350 г пропаренного длинного риса, 450 г мякоти свинины, 2 шт. лук и морковь, щепотка тмина, сушеный барбарис и молотая куркума, головка чеснока, соль, масло.

    1. В режиме «Жарка» небольшие кусочки свинины обжариваются на растительном масле в течение 15 минут. По истечении указанного времени морковь нарезанная кубиками и поверх них укладывается крупными кубиками лука.
    2. Все специи выливаются в чашу мультиварки, а чернослив выкладывается поверх перечисленных ингредиентов. Последний обрезать не нужно.
    3. Осталось высыпать рис в емкость и залить корм водой до отметки 2 литра.
    4. Блюдо готовится под крышкой в ​​режиме «Тушение» 1 час.
    5. Примерно на полпути вымытая, но не очищенная головка чеснока застревает в середине чаши.

    Готовые угощения перед подачей можно присыпать измельченной зеленью.

    Плов рассыпчатый в мультиварке

    Чтобы блюдо получилось рассыпчатым, нужно выбрать шлифованный длиннопарый рис (280 г). Перед добавлением в мультиварку его также следует промыть в нескольких водах. Кроме риса нужно взять: 450 г любого мяса, 1 шт. лук и морковь, 4 зубчика чеснока, любые специи, соль, масло.

    1. Кусочки мяса промывают и просушивают бумажным полотенцем, после чего слегка обжаривают в масле в режиме «Жарка».
    2. Нарезанные любым удобным способом овощи добавляются к мясным кусочкам, покрытым аппетитной корочкой, и вместе ингредиенты готовятся по той же программе еще 7 минут.
    3. В последнюю очередь в чашу мультиварки отправляют рис, специи, чеснок, соль, предварительно промытые, и заливают водой. Жидкость должна быть на 2 см выше крупы.
    4. В режиме «Плов» блюдо готовится 60 минут.

    Чеснок можно добавлять целиком или мелко. В первом случае это повлияет на аромат, а во втором - на вкус.

    Особенности приготовления в мультиварке: Polaris, Redmont

    Процесс приготовления вкусного плова в мультиварке в первую очередь будет зависеть от выбранного устройства. Например, в большинстве моделей Polaris есть режим «Жарить» (включая «Жарить в масле»), но нет программы «Плов». Поэтому последнее можно заменить опцией «Тушение», только сбросив автоматически установленное время.

    В устройствах Redmont есть все необходимые режимы. Программа Тушение / Плов для многих моделей указывается одной кнопкой.

    Если решено готовить плов в мультиварке, в которой не было опции «Плов» или «Тушение», то можно заменить ее программой «Гречка».

    Правда, в этом случае нужно следить за временем приготовления, так как есть вероятность, что у вас получится сухое блюдо.

    Рис с грибами в медленноварке - ужин, затем десерт

    Рис с грибами в медленноварке с грибами, карамелизованным луком и тимьяном - восхитительно маслянистое дополнение к вашим праздничным трапезам! Плиты направления тоже.

    Рис с грибами в медленноварке - моя официальная запись в сезон праздничных рецептов. Я действительно намеревался поделиться этим рецептом в прошлом году, когда я опубликовал свои Идеальные ребрышки с чесноком и жареные чесночно-масляные грибы, но я немного опоздал на игру, и все закончили праздничные рецепты.

    В этом году я прыгаю с рук и даю вам каникулы в СЕНТЯБРЕ. Я обещаю, что этот гриб-рис станет долгожданным дополнением к семейной трапезе. Если, конечно, вы любите грибы, ха-ха.

    Этот рис с грибами настолько хорош, что мой муж действительно просит его, и он обычно не является поклонником грибов. Я не могу придумать более высокого комплимента, чтобы сделать это блюдо. Парню, который обычно говорит что-то вроде «Было здорово… за исключением грибов», понравилась вторая порция этого рецепта.

    Это не грибной крем-суп из риса, но если вы ищете рецепт грибного крем-супа, у меня есть и его сокращенный вариант.

    Советы по приготовлению риса с грибами в медленноварке:

    • МАСЛО.Сливочное масло и грибы должны сочетаться браком, потому что вместе они на вкус как рай. Используйте сливочное масло, чтобы подрумянить грибы и лук.
    • Используйте хороший горшок. Я использовал чугунную голландскую печь, и она не должна быть дорогой для грибов. При приготовлении двойного рецепта я использую вставку для мультиварки, чтобы поджарить эти грибы.
    • В этом нет необходимости, но добавление столовой ложки масла в мультиварку придает рису восхитительно насыщенную текстуру и сохраняет его влажным.
    • Я использую обычный длиннозерный рис, вы также можете использовать коричневый рис - варить на сильном огне в течение 3 часов.
    • Я использую сушеный тимьян в рецепте, свежий тимьян тоже был бы восхитительным и отличным гарниром.

    Рис с грибами для плиты One Pot? ДА. Я тебя прикрыл.

    Ищете еще гарниры?

    Инструменты, использованные при создании этого мультиварки с грибами и рисом:
    Мультиварка: Мне нравится эта мультиварка и насколько она программируема, она была для меня рабочей лошадкой… пока…
    Моя новая мультиварка: был создан этот рецепт в этой мультиварке.Для более крупного жаркого я также подрумяниваю мясо во вставке и не теряю вкуса, перетаскивая мясо и оставляя подрумяненные кусочки. Если вы думаете о новой мультиварке, подумайте об этом, если у вас есть возможности.
    Better Than Bouillon: Я почти никогда не покупаю коробки с бульоном, потому что у меня есть версия Better Than Bouillon из говядины, курицы и овощей.
    Грибная основа: сделана теми же людьми, что и выше, это простой способ усилить грибной вкус. Также помогает, если вы используете белые грибы.Это намного дешевле, чем покупать коробку, и вам не нужно беспокоиться о том, что открытая коробка испортится в холодильнике.
    Чугунная сковорода: это моя самая используемая сковорода на кухне, тяжелая, хорошо сохраняет тепло и дает ЛУЧШЕЕ поджаривание.

    Сохранить

    Рис с грибами в медленноварке

    • Урожай: 8 порций
    • Время приготовления: 10 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Общее время: 2 часа 10 минут
    • Курс: Гарнир
    • Кухня: Американская
    • Автор: Сабрина Снайдер

    Рис с грибами в медленноварке с грибами, карамелизованным луком и тимьяном - это восхитительно маслянистое дополнение к вашим праздничным трапезам! Плиты направления тоже.

    Ингредиенты

    • 3 столовые ложки масла разделить
    • 1 фунт грибов кримини, нарезанный кубиками
    • 1 желтый лук, нарезанный кубиками
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1/4 чайной ложки грубого молотого перца
    • 1 / 2 чайные ложки сушеного тимьяна или 1 чайная ложка свежего тимьяна
    • 2 стакана риса
    • 4 стакана овощного или говяжьего бульона

    Инструкции

    Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

    1. В кастрюлю с толстым дном добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и грибы.

    2. Готовьте на среднем огне 3-5 минут или пока они не начнут карамелизироваться.

    3. Перемешайте и готовьте еще 3 минуты.

    4. Удалите грибы и положите их в мультиварку.

    5. Добавьте лук, соль, перец и тимьян вместе с последней столовой ложкой сливочного масла и варите на средней температуре 3-5 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.

    6. Добавьте чеснок, перемешайте и готовьте 1 минуту.

    7. Поместите луково-чесночную смесь в мультиварку.

    8. Добавьте рис и бульон.

    9. Готовьте на сильном огне в течение 2 часов.

    Информация о питании

    Выход: 8 порций, Количество на порцию: 234 калории, Размер порции: 1, Калории: 234 г, Углеводы: 41 г, Белки: 6 г, Жиры: 4 г, Насыщенные жиры: 2 г, Холестерин: 11 мг, Натрий: 635 мг, калий: 392 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин A: 130 г, витамин C: 1.2 г, кальций: 36 г, железо: 0,9 г

    Все изображения и текст © для Ужина, затем Десерт.

    Ключевое слово: Рис с грибами в мультиварке

    Сохранить

    Рецепт говядины и ячменя в медленноварке

    Вы, ребята, часто просите рецепты мультиварки, и я выполняю ваши желания 🙂 Это блюдо вдохновлено рецептом плова, но с более здоровый поворот к нему. Ячмень - это цельнозерновые продукты, которые содержат много полезных питательных веществ, они сохранят чувство насыщения в течение нескольких часов, что делает его отличным вариантом для тех, кто пытается питаться более здоровой пищей.

    Не обязательно предварительно готовить мясо и овощи, хотя я люблю это делать, так как это придает блюду дополнительный аромат. Но в дни, когда я просто занятая пчела, я бросала все и позволяла ему творить чудеса. Кроме того, я люблю предварительно вырезать все накануне вечером, чтобы это не помешало моим планам на утро.

    Другие похожие рецепты

    Рецепт

    Этот рецепт тушеной говядины и ячменя в мультиварке - это легкая и легкая еда. Для тех, кто любит поставить и забыть!

    • 1 1/2 фунта говядины
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • 1 1/2 стакана ячменя
    • 1 1/2 фунта грибов
    • 1 столовая ложка концентрата бульона Better Than Bouillon (говяжья или куриная основа)
    • 4 несложных листа
    • соль по вкусу

    Пищевая ценность

    Тушеное мясо из говядины и ячменя (тушеное мясо в мультиварке)

    Количество на порцию

    Калорий 195 калорий из жиров 90

    % Дневная норма *

    Жиры 10 г 15%

    Насыщенные жиры 4 г 20%

    Холестерин 32 мг 11%

    Натрий 38 мг 2%

    9000

    Углеводы 16 г 5%

    Волокно 4 г 16%

    Сахар 2 г 2%

    Белок 12 г 24%

    900 09 Витамин A 683IU 14%

    Витамин C 2 мг 2%

    Кальций 19 мг 2%

    Железо 2 мг 11%

    * в процентах Диета на 2000 калорий.

    Плов быстрого приготовления (рисовый плов в горшочке с мясом)

    Плов быстрого приготовления (рисовый плов с мясом) - это питательная еда в одной посуде, которую легко приготовить и вкусно. Мне очень нравится, как получается плов в Мгновенном горшке. Рис выходит пушистым, ароматным, не пригорает и не прилипает. И мясо выходит тает во рту нежным. Идеальное блюдо из одного горшка и идеальное сочетание!

    Есть много вариантов плова, и сегодня я делюсь этим простым рецептом плова быстрого приготовления - плов с говядиной и рисом, приготовленный в скороварке.Мой рецепт плова с говядиной и рисом - русский / узбекский.

    Обычно для плова я выбираю баранину или говядину, но вы можете приготовить его с курицей, свининой или вегетарианцем. Процесс приготовления такой же.

    PS: Сохраните эту фотографию для Pinterest ниже. Если вы не готовите Instant Pot Plov прямо сейчас, вы легко сможете найти его в своих сохранениях позже.

    Вам необходимы: Ингредиенты для плова быстрого приготовления

    1 фунт говядины, нарезанный кубиками - вы можете выбрать говяжью вырезку, вырезку или тушеную говядину

    2 1/2 стакана короткозернистого или длиннозернистого коричневого риса, промытого и высушенного

    2 столовые ложки масла (оливковое масло или масло авокадо), при необходимости больше

    4 столовые ложки сливочного масла

    1 большая луковица, нарезанная кубиками

    3-4 крупные моркови, соленые

    3 стакана горячей воды

    1 головка чеснока (неочищенная)

    1 чайная ложка соли

    1/2 ч.л. молотого перца

    1/2 чайной ложки молотого тмина

    1/2 чайной ложки молотого перца

    1/2 чайной ложки молотой куркумы

    1/2 чайной ложки молотого кориандра

    1/2 чайной ложки молотого чеснока

    1/2 ч.л. молотого лука

    1-2 чайных ложки свеже нарезанной петрушки или свежего нарезанного зеленого лука для украшения (по желанию)

    Если у вас нет всех вышеперечисленных специй по отдельности, вы можете купить смесь приправ для плова специально для плова (или ее должен продавать любой восточноевропейский супермаркет).

    Направления:

    1. Рис промыть, процедить и отложить. Поставьте кастрюлю быстрого приготовления на обжаривание на сильном огне и добавьте масло.

    2. Добавить говядину одним слоем и обжаривать до слегка коричневого цвета (5 мин), периодически помешивая.

    3. Добавьте сливочное масло и нарезанный лук и перемешайте 5 минут, пока он не станет мягким.

    4. Добавить морковь, нарезанную соломкой, со всеми приправами и тушить 5 минут до мягкости, периодически помешивая.

    5. Равномерно выложить рис сверху (не перемешивать).

    6. Вдавите головку чеснока в рис до половины.

    7. Залейте рис теплой (или горячей) водой.

    8. Тыльной стороной деревянной ложки проделайте 4-5 дырок в рисе до дна кастрюли (это помогает передать вкус).

    9. Накройте, закройте вентиляционное отверстие и готовьте при высоком давлении 30 мин. Дайте кастрюле быстрого приготовления отдохнуть и естественным образом сбросьте давление в течение 10 минут, прежде чем переключиться в положение вентиляции для выпуска пара.

    10. Удалите головку чеснока и выбросьте. Хорошо перемешайте рис, чтобы соединить весь плов.

    Примечания к рецепту

    Примечания: Я использую органический длиннозерный коричневый рис (я покупаю фирменную сумку Wellsley Farms, продаваемую в Bj’s).

    НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ рис быстрого приготовления

    Если вы готовите белый рис (подойдет жасмин или басмати), установите время приготовления на 15 минут.

    Вы можете выжать зубчики чеснока обратно в кастрюлю, потому что они тают во рту восхитительно.

    Альтернатива варке с целой головкой чеснока - можно добавить 3-4 измельченных зубчика чеснока

    Мой друг медленно готовит узбекский плов в гигантском воке (Казань) на огне. Для этого блюда он использует мясо ягненка с косточкой. Можно приготовить плов на плите или в казанском воке на огне. Добавьте те же ингредиенты и выполните ту же процедуру. Приготовьте рис в соответствии с инструкциями и продолжайте слегка помешивать, пока вода не испарится

    Надеюсь, вам понравится!

    Выход: 8

    Плов быстрого приготовления (рисовый плов с мясом в горшочке)

    Этот рецепт риса быстрого приготовления представляет собой полезный, сочный и ароматный рисовый плов
    , который называется плов.Все это собрано в одной кастрюле (растворимый горшок)
    , и вы не поверите, насколько это богато и вкусно, хотя приготовлено быстро
    и легко.

    Время подготовки 5 минут

    Время приготовления 40 минут

    Дополнительное время 10 минут

    Общее время 55 минут

    Состав

    • 1 фунт говядины, нарезанной кубиками - вы можете выбрать говяжью вырезку, вырезку или тушеную говядину
    • 2 1/2 стакана короткозернистого или длиннозернистого коричневого риса, промытого и высушенного
    • 2 столовые ложки масла (оливковое масло или масло авокадо), при необходимости больше
    • 4 столовые ложки сливочного масла
    • 1 большая луковица, нарезанная кубиками
    • 3-4 крупные моркови, соленые
    • 3 стакана горячей воды
    • 1 головка чеснока (неочищенная)
    • 1 чайная ложка соли
    • 1/2 чайной ложки молотого перца
    • 1/2 чайной ложки молотого тмина
    • 1/2 чайной ложки молотого перца
    • 1/2 чайной ложки молотой куркумы
    • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
    • 1/2 чайной ложки молотого чеснока
    • 1/2 чайной ложки измельченного лука
    • 1-2 чайных ложки свежемолотой петрушки или свежего нарезанного зеленого лука для украшения (по желанию)
    • Примечание: если у вас нет всех вышеперечисленных специй по отдельности, вы можете купить смесь специй для плова специально для плова (или ее должен продавать любой восточноевропейский супермаркет).

    Инструкции

    Рис промыть, процедить и отложить. Поставьте кастрюлю быстрого приготовления на обжаривание на сильном огне и добавьте масло.

    Добавить говядину одним слоем и обжаривать до легкого румяного цвета (5 мин), периодически помешивая.

    Добавьте сливочное масло и нарезанный лук и перемешайте 5 минут, пока он не станет мягким.

    Добавить морковь, нарезанную жульеном, со всеми приправами и тушить 5 минут до размягчения, периодически помешивая.

    Равномерно выложить рис сверху (не перемешивать).

    Вставьте головку чеснока в рис до половины.

    Залейте рис теплой (или горячей) водой.

    С помощью тыльной стороны деревянной ложки проделайте 4-5 дырок в рисе до дна кастрюли (это помогает передать вкус).

    Накройте, закройте вентиляционное отверстие и готовьте при высоком давлении в течение 30 мин. Дайте кастрюле быстрого приготовления отдохнуть и естественным образом сбросьте давление в течение 10 минут, прежде чем переключиться в положение вентиляции для выпуска пара.

    Удалите головку чеснока и выбросьте. Хорошо перемешайте рис, чтобы соединить весь плов.

    Банкноты

    Я использую органический длиннозерный коричневый рис (я покупаю фирменные пакеты Wellsley Farms, которые продаются в Bj's).

    НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ рис быстрого приготовления

    Если вы готовите белый рис (подойдет жасмин или басмати), установите время приготовления на 15 минут.

    Вы можете выжать зубчики чеснока обратно в кастрюлю, потому что они тают в вашем рот восхитительный. (необязательно)

    Альтернатива варке с цельной головкой чеснока - можно добавить 3-4 измельченных зубчика чеснока

    Ирина - блогер о еде в Нью-Йорке и разработчик рецептов, любит готовить, путешествовать и развлекаться.Следите за ее блогом и наслаждайтесь ее советами о еде и путешествиях, образе жизни и вкусных рецептах здорового питания.

    .