Как приготовить слойки из слоеного теста с творогом: Доступ к этой странице запрещен.
Мягкие слойки с творогом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Cлойки с творогом
Эти вкусные слоечки я пекла на дрожжевом слоеном тесте. Это так быстро, незатратно и очень вкусно. Требуется время только для разморозки теста. Готовое изделие получается мягким внутри, хрустящим снаружи. Стоит пробовать обязательно!
Как приготовить «Мягкие слойки с творогом» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления мягких слоек возьмём готовое слоёное дрожжевое тесто, яйцо, творог, сахар и ванильный сахар. Тесто нужно заранее разморозить при комнатной температуре.
Шаг 2 Ссылка
Творог протереть сквозь сито, чтобы он стал более гладким и однородным.
Шаг 3 Ссылка
Добавить в творог щепотку соли, сахар по своему вкусу и 1/2 разболтанного яйца. Вторую часть оставим для смазки. Если яйца маленькие, то можно взять 2. Смешать начинку до однородности. Учитывайте, что тесто не содержит сахара.
Шаг 4 Ссылка
Шаг 5 Ссылка
Соединить 2 пласта теста и разрезать на равные квадраты.
Шаг 6 Ссылка
1 часть полученных квадратов (из верхнего пласта теста) надрезать наискось, чтобы линии были параллельны друг другу.
Шаг 7 Ссылка
На вторую часть квадратов выложить творожную начинку.
Шаг 8 Ссылка
Накрыть прорезанными квадратиками теста. Для лучшего склеивания теста, можно смазать края квадратов водой, тщательно прижать и сделать вилкой защипы. Дать пирожкам немного подняться и смазать поверхность оставшимся яйцом. Выпекать их 20 минут при 180°С.
Шаг 9 Ссылка
Готовые слойки лучше сразу подавать на стол, но и остывшие они тоже вкусны.
Шаг 10 Ссылка
По желанию, можно посыпать их поверхность сахарной пудрой.
Слойки с творогом из готового слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого)
Бездрожжевой рецепт
Слойки с творогом из слоеного, бездрожжевого теста получаются хрустящими и румяными. Этот рецепт творожных слоек можно разнообразить, добавив к списку ингредиентов замоченный изюм или другие сухофрукты.
Ингредиенты: • Пачка бездрожжевого слоеного теста (500 г) • Одно яйцо • Щепотка ванилина • 300 г творога • Яичный желток
Приготовление:
- Снять упаковку с теста и разложить его на доске с мукой, чтобы оно не заветрилось, накрыть пищевой пленкой. Оставить для разморозки.
- Раскатать в лист толщиной в 3 мм, нарезать на прямоугольники. Мысленно разделить прямоугольники пополам, на одной половине сделать надрезы ножом, через них их начинки при запекании будет выходить горячий пар.
- Если в твороге есть комочки, его нужно протереть или «пробить» блендером. Добавить ванилин, сахар и яйцо, тщательно перемешать.
- Разложить начинку по прямоугольникам, распределяя ее по той стороне, где нет надрезов. Складывать слойки вдвое, накрывая надрезанной стороной начинку. Края зажать столовой вилкой.
- Выстелить форму для запекания или противень пекарской бумагой. Слойки разложить, оставив между ними пространство, смазать желтком. Выпекать на 200 градусах 15 минут, поверхность изделий должна быть золотистой.
Как приготовить слойки с творогом из готового слоеного теста пошаговый рецепт с фото
Здравствуйте мои дорогие посетители! Не смотря на то, что выпечка считается вредной для здоровья, она такая вкусная, что устоять против ее ароматного запаха просто невозможно. Чаще всего большинство хозяюшек готовят пирожки, булочки, печенье , тортики и так далее, тому подобное. Я сегодня хочу предложить вам приготовить слойки с творогом из готового слоеного теста и далее рецепт с фото пошагово. Готовить такие вкусняшки ну совсем просто, быстро, а главное, это действительно очень вкусно.
Я буду готовить слойки со сладкой творожной начинкой, но вы можете начинку приготовить на свой вкус. Например, можно сделать творожную начинку с любыми ягодами: с клубникой, вишнями, а так же с зеленью.
Но так ка сезон ягод уже позади, а я не смогла заготовить клубнички по простой причине, был неурожайный год, я буду использовать обычную начинку из творога. Конечно, если вы не любите сладкую творожную начинку, то в творог можете порезать немного зелени, думаю, это будет вкусно. Только мои дети такое не едят, к сожалению, приходится им угождать. А если им не понравится, приходится все это съедать самой. Чего мне не очень хочется, так за фигурой я стараюсь тщательно следить.
Что касается теста, то я использую бездрожжевое готовое слоеное тесто. Но думаю, если вы купите дрожжевое, то ничего страшного не произойдет.
- Тесто слоеное – 1 пачка (500 гр.) Творог – 300 гр. Сахар – 2-3 ст.л. Яйцо – 1 шт.
Слойки с творогом видео рецепт:
Ну нет ничего проще, что-то выпекать из уже готового теста. Вообще, я стараюсь делать тесто сама. Ну по той простой причине, что это не так вредно. Дело все в том, что в производстве сильно не заботятся о здоровье людей и используют дешевые продукты. Так слоеное тесто готовят с маргарином. Не буду рассказывать о вреде маргарина и подобных трансжиров.
Но я использую в рецепте всегда сливочное масло.Но готовое тесто это так удобно! Уж если с любым другим тестом возни не так уж много, то со слоеным нужно повозиться и оно не всегда у меня удачно получается.
Итак, готовое тесто нужно выложить из холодильника и разморозить его при комнатной температуре. Далее, тесто порезать на несколько небольших частей.
В творог высыпать сахар, добавить желток и все тщательно перемешать. Что касается творога, то у него есть одна неприятная особенность, он во время выпекания расплывается за пределы теста. Чтобы этого не произошло, можно предварительно творог отжать через марлю.
Каждую часть теста слегка раскатать. И на одной половинке сделать надрезы.
Накрываем начинку второй частью теста и прижимаем края при помощи вилки.
Вот и все, слойки с творогом из готового слоеного теста готовы, теперь их можно подавать к столу. Такие слойки уходят очень быстро, даже не успеете моргнуть глазом. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь всей семьей изумительным вкусом.
Дрожжевой рецепт
Слойки с творогом из слоеного, дрожжевого теста выходят пышными и очень аппетитными. Сдобное тесто по вкусу слаще бездрожжевого варианта, это стоит учитывать в процессе подготовки начинки. Раскатывать его нужно тонко и только в одном направлении, стараясь не навредить его хрупкой многослойной структуре.
Ингредиенты: • 250-350 г творога • Щепотка ванилина • Пачка дрожжевого слоеного теста • 30-50 г сахара
Приготовление:
- Разморозить тесто, раскатать на столе. Раскатанный пласт теста нарезать на квадраты.
- Подготовить творог – слишком сухой можно увлажнить ложкой сметаны или натурального йогурта, а слишком влажному дать «отдохнуть», откинув на сито и дав лишней жидкости стечь.
- Смешать начинку – добавить сахар и щепотку ванилина. Количество сахара можно варьировать, ориентируясь на вкус. Получившаяся масса должна быть гладкой и нежной.
- На каждый кусочек теста выложить по ложке начинки, соединить противоположные уголки и защипнуть. Бока следует оставить открытыми, чтобы горячий пар из нее выходил наружу, не увлажняя выпечку.
- Выложить слойки на лист, застеленный пергаментом.
- Выпекать в духовке 20 минут на 200 градусах. Готовые изделия должны быть румяными.
С яблоком
Слойки из слоеного теста с творогом и яблоком – один из популярных вариантов слоеной выпечки. Для разнообразия можно скомбинировать в начинке кислое яблоко и сладкую грушу.
Ингредиенты: • Два яблока • 1/2 ч.л. лимонного сока • Пачка слоеного теста • 2 ст.л. ванильного сахара • Три яичных желтка • 200 г творога
Приготовление:
- Подготовить яблоки – снять кожуру, нарезать тонкими ломтиками. Яблоки сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
- Соединить ванильный сахар, желтки и творог, тщательно растереть вилкой или воспользоваться блендером.
- Разморозить тесто, раскатать его и нарезать на квадраты.
- На одной половине каждого кусочка сделать надрезы, на вторую выложить небольшое количество творожной массы, накрыть яблочными ломтиками. Залепить слойки, закрепив края вилкой.
- Выложить изделия на пергамент, запекать 20 минут на 200 градусах.
Рыбный пирог
Что можно приготовить из слоеного теста, творога и рыбы? Ответ найдете в представленном рецепте. Сочетание хрустящего теста, нежнейшей начинки и ароматной зелени гарантированно подарит гастрономическое наслаждение.
На полкилограмма теста понадобится:
- ¼ кг семги;
- 100 г творога и столько же адыгейского сыра;
- яйцо;
- 100 мл сливок;
- 50 г сливочного масла;
- зелень.
Технология приготовления нежного пирога:
С бананом
Слойки с бананом и творогом отличаются особенно нежной текстурой начинки. Два этих вкуса отлично сочетаются, вызывая стойкое желание взять еще одну слойку к чаю.
Ингредиенты: • Один яичный желток • 180 г творога • Одно яйцо • Изюм – по желанию • 100 г сахара • Пачка слоеного теста • Один банан
Приготовление:
- Разморозить тесто, раскатать, нарезать на квадраты.
- Подготовить начинку: блендером «пробить» в миске яйцо, сахар, банан и кисломолочный продукт. Также можно добавить немного изюма, его следует заранее замочить и обсушить.
- На каждый кусочек теста выложить начинку, соединить внахлест уголки и смазать изделия желтком.
- В заранее разогретой духовке выпекать слойки 15-20 минут на 180 градусах.
С вишней
Сочетание творога и вишни часто встречается в рецептах запеканок и пирогов. Слойки с творогом и вишней ничем не хуже, более компактная форма делает их еще более желанным лакомством. Ингредиенты: • Одно яйцо • 200 г вишни • Пачка слоеного теста • Щепотка ванилина • 3 ст.л. сахара • 200 г творога
Приготовление:
- Тесто разморозить и раскатать, затем нарезать.
- Подготовить начинку: тщательно растереть вилкой или «пробить» блендером творожок, ванилин, сахар и яйцо. На каждый кусочек теста выложить ее, затем уложить вишню и закрыть конвертики привычным способом.
- Смазать изделия водой или взбитым желтком.
- Выпекать 15-20 минут на 200 градусах.
Ароматный штрудель
Штрудель любят практически все. Этот пирог способен заставить всех домашних мгновенно собраться к столу. Начинка в виде творога делает его удивительно нежным и привлекательным. Лучше всего добавить в рецепт ягоды, тогда кислинка разбавит вкус.
- 250 гр – слоеное тесто;
- 400 гр – творог;
- 4 шт – яйца;
- 1 ст – сахар;
- 300 гр – вишня;
- 1 ст.л. – крахмал;
- 1 ч.л. – корица;
- 30 гр – сливочное масло;
- 2 ст.л. – молоко;
- 1 ч.л. – ванилин.
Вишню обязательно нужно использовать без косточек. Зимой смело можно покупать замороженные ягоды, но предварительно их нужно разморозить и слить лишнюю воду.
- Из двух яиц необходимо выделить желтки.
- Творог смешивается с желтками и одним яйцом.
- Добавляется ванилин и сахар.
- Вся масса должна быть однородной, ее можно перемешать миксером.
- Слоеное тесто раскатывается максимально тонко.
- Сливочное масло растапливается и намазывается на пласт.
- Творог выкладывается одним слоем.
- Затем вишня смешивается с корицей и небольшим количеством сахара.
- Ягоды распределяются по творогу в одну полоску вдоль всего теста.
- Заворачивается рулет, чтобы начинка не вытекала подворачиваются края.
- Последнее яйцо смешивается с молоком и намазывается на тесто для образования корочки.
- Выпекается пирог около 30 минут при 180 градусах.
- Остается только посыпать готовый штрудель сахарной пудрой.
Нарезается остывший пирог на красивые кусочки и подается. Это отличный десерт для всей семьи.
Несладкие с сыром и зеленью
Слойка с сыром и творогом из готового слоеного теста готовится по тому же принципу, что и перечисленные выше сладкие изделия.
Ингредиенты: • Одно яйцо • Пачка слоеного теста • 250 г твердого сыра • 250 г творога
Приготовление:
- Разморозить и раскатать тесто, разрезать его на восемь одинаковых частей. Разогреть духовку до 180 градусов.
- Крупно натереть сыр, смешать с растертым в миске творогом, добавить соль и яйцо. Масса не должна быть очень жидкой.
- На каждый кусочек теста выложить начинку, сформировать конвертики и залепить края.
- Застелить пергаментом противень, переложить заготовки и смазать их взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
- Выпекать 40 минут.
слойки из готового слоеного теста с творогом
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Предварительно нагрейте духовой шкаф.
Заготовки поместите на противень, застеленный куском пергамента, загрузите в печь.
Примерное время выпекание составляет 20 минут при нагреве 180 градусом.
Слойки из готового слоеного теста готовы!
Готовьте слойки из готового слоеного теста по нашему рецепту и приятного аппетита.
Как приготовить быстрое слоеное тесто своими руками, смотрите здесь
Слойки с творогом из готового теста, рецепт (Здесь) с фото
Слойки с творогом из слоеного теста – прекрасный вариант сладкой выпечки, которую можно приготовить из магазинного готового дрожжевого теста.
Данный пошаговый рецепт несложный, так как тесто уже готово. Вам останется только потратить немного сил на приготовление смородины для начинки. В остальном никаких проблем быть не должно.
Слойки с творогом и смородиной можно подать к чаю, кофе или другим напиткам, которые вам нравятся. Эту вкусную и красивую выпечку можно брать с собой по делам или в дорогу в качестве перекуса.
Ингредиенты:
- Тесто слоено-дрожжевое – 500 г
- Желток куриного яйца – 1-2 шт.
- Сахарный песок – 3-4 столовые ложки
- Сахарная пудра – 3-4 столовые ложки
Ингредиенты для творожной начинки:
- Творог – 300 г
- Сахарный песок – 0,5 стакана
Ингредиенты для смородины:
- Смородина черная (свежая) – 100 г
- Масло сливочное 72,5 % — 40 г
- Сахарный песок – 6 столовых ложек
- Вода – 30 мл
Читайте также:
Как приготовить слойки с творогом
1. Сначала приготовьте все, что нужно для начинки. В кастрюлю выложите сливочное масло и засыпьте сахарный песок.
2. Залейте воду.
3. Свежую смородину помойте, очистите от веточек и выложите в кастрюлю. Варите, помешивая на тихом огне, примерно 20 минут. Жидкость должна почти испариться.
4. Творог выложите в миску.
5. Добавьте сахар к творогу и перемешайте.
6. Когда смородина уварится, значит, она уже готова для начинки.
7. Тесто разморозьте на столе, посыпав пшеничной мукой. Когда оно станет мягким, разрежьте каждый пласт пополам.
8. Каждый квадрат теста раскатайте совсем немного и разрежьте по краям не до конца.
9. В центр квадрата выложите сначала творожную начинку.
10. Сверху творога уложите смородину.
11. Теперь с каждой стороны заверните накрест края, чтобы получилась открытая красивая слойка. Сверху в центр доложите смородину, чтобы полностью закрыть творог. Выложите слойки на противень, застеленный пергаментом.
12. Смажьте верх каждой слойки желтком куриного яйца.
13. В центр на начинку засыпьте сахарный песок и поставьте в духовку. Выпекайте около 30-40 минут при 170 градусах.
14. Вкусные и красивые слойки с творогом и смородиной из слоеного дрожжевого теста в духовке готовы! При подаче к столу посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Загрузка…Похожие домашние рецепты:
Слойки с творогом и вареньем — Пошаговый рецепт с фото
Прелесть готового слоеного теста заключается в том, что из него можно очень быстро приготовить огромное разнообразие вкусной выпечки. А также из него легко формировать самые разные изделия различного размера и формы: слойки, пирожки, булочки, конвертики, рулеты и т.д. Сегодня мы предлагаем приготовить миниатюрные слойки с творогом и вареньем в виде прекрасных весенних цветов.
Ингредиенты для приготовления слоек с творогом и вареньем:
А также:
- пергаментная бумага для выпечки
Рецепт приготовления слоек с творогом и вареньем:
Слоеное тесто разморозить и тонко раскатать скалкой на сухом и чистом столе, присыпанном мукой. Разрезать тесто ножом на квадратики/прямоугольники.
У каждого прямоугольника теста сделать надрезы ножом так, как показано на фото.
Затем в центр кусочка выложить примерно 1 чайную ложку творога.
Сверху на творог выложить ложку варенья.
Скрепить сначала 2 противоположных конца теста…
… а затем два других. Надежно скрепить тесто пальцами. В итоге должны получиться изделия, напоминающие цветок.
Таким образом, как показано на фото, сформировать желаемое количество слоек. Противень выстелить пергаментной бумагой для выпечки и аккуратно перенести слойки на него.
Яйцо взбить вилкой и при помощи кулинарной кисточки смазать «лепестки» взбитым яйцом (это сделает слойки более румяными).
Поставить противень на среднюю полку разогретой до 180 градусов духовки и выпекать до золотистого цвета около 20-25 минут. Перед подачей выпечку немного остудить, т.к. начинка очень горячая. Слойки с творогом и вареньем готовы!
Приятного аппетита!
Тэги:Слойки с творогом и яблоками из слоеного теста: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоВкусный десерт из теста с ароматной начинкой – слойки с творогом и яблоками – готовится достаточно просто. Можно даже сделать впрок побольше заготовок, а затем часть заморозить. При необходимости просто достаньте замороженные слойки с начинкой и отправьте на 25 минут в духовку. Кроме яблок, в творог можно добавить немного сметаны, особенно, если он сухой, а также молотую корицу, ванильных сахар.
Ингредиенты
- 150 г творога
- 150 г слоеного теста
- 2 ст. л. сахара
- 2 яблока
Приготовление
1. Если вы используете замороженное слоеное тесто, то достаньте его из морозилки приблизительно за 30 минут до начала работы с ним. Оно не должно растаять до мягкости, но при этом с ним должно быть удобно работать. Творог должен быть свежим, любой жирности. Если он будет с кислинкой, то это легко исправить, добавив чуть больше сахара. Яблоки желательно взять сладкие или кисло-сладкие.
2. Размягченное слоеное тесто разложите на столе или доске, раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. При необходимости слегка присыпьте рабочую поверхность пшеничной мукой.
3. Разделите пласт теста на несколько кусочков, предварительно определив для себя желаемую форму готовых слоек.
4. Яблоки помойте, срежьте тонким слоем кожуру – тогда начинка получится более нежной. Удалите сердцевину и нарежьте фрукты мелкими кубиками.
5. В миску к яблокам пересыпьте творог, туда же добавьте сахар и по желанию пряности. Если творог слишком сухой, добавьте ложку нежирной сметаны и все перемешайте.
6. На половинку заготовки для слойки положите пару ложек творожной начинки с яблоками.
7. Накройте начинку второй половинкой теста и тщательно защипните края. Отправьте слойки в форму для запекания или просто на противень, застеленный фольгой (пекарской бумагой). Запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
8. Подавайте слойки теплыми или полностью остывшими, с чаем, какао или теплым молоком.
КомментироватьRating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait…
Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.
Смотрите ещё: Слойки
Слойки с творогом из готового слоеного теста
Если у вас есть немного свободного времени, приготовьте невероятно вкусные слойки с творогом из готового слоеного теста. На приготовление начинки уйдет лишь несколько минут, еще 5 минут понадобится, чтобы сформировать слойки. Потом остается лишь заглядывать в духовку, ожидая, когда же можно будет их попробовать.
Предупреждаю сразу! Готовьте несколько порций, потому что слойки мгновенно исчезают со стола. Нежное слоеное тесто с ароматной творожной начинкой с корицей просто не может не понравится! Поэтому запасайтесь слоеным тестом и творогом и скорее на кухню – будем готовить волшебство!
Смотрите также: Выпечка из слоеного теста: 50 вкусных рецептов
Ингредиенты:
- 500 г слоеного бездрожжевого теста
- 300 г творога
- 2 ст. л. сахара
- 2 куриных яйца
- щепотка ванилина
- 0,25 ч. л. молотой корицы
Как приготовить слойки с творогом из готового слоеного теста:
Приготовим творожную начинку для слоек. В глубокой емкости соединим пастообразный творог и сахарный песок. Для аромата добавим ванилин (можно заменить ванильным сахаром) и молотую корицу. Отделим желток от белка и добавим желток в начинку.
Перемешаем начинку до однородной консистенции. Если вы используете зернистый творог, то его можно перетереть через сито или перебить начинку погружным блендером, чтобы она стала более однородной и нежной.
Слоеное тесто заранее достанем из холодильника и разморозим согласно инструкции, чтобы оно стало эластичным. На припыленной мукой рабочей поверхности раскатаем тесто в прямоугольник толщиной в 3-4 миллиметра. На каждой заготовке сделаем надрезы, чтобы получилась фигурная сеточка.
На вторую половину заготовок выложим по 1-2 столовой ложке творожной начинки. Края заготовок смажем яичным белком, чтобы вкусные слойки с творогом из готового слоеного теста хорошо держали форму.
Накроем начинку второй половиной теста. Вилкой тщательно скрепим края слоек, обрежем их фигурным ножом.
Перенесем сформированные изделия на противень, застеленный пергаментной бумагой. Взобьем куриное яйцо и смажем им изделия с помощью кулинарной кисточки.
Отправим слойки в разогретую до 180 градусов духовку. Будем выпекать их на среднем уровне до готовности примерно 20 минут. Готовую выпечку уберем с противня и полностью остудим.
Украсим слойки с творогом сахарной пудрой и будем подавать их с чаем или кофе.
Приятного аппетита!
Слойки с творогом из слоеного теста. Как приготовить слойки с творогом из слоеного теста по рецепту с фото
Слойки из слоеного теста — очень вкусный перекус к чаю. Слойки со сладкой и несладкой начинкой могут стать не только сытным перекусом в дороге, на работе или учебе, но и отличным вкусным завтраком или ужином для всей семьи. Тесто для слоек может быть приготовлено заранее по первому рецепту, и заморожено небольшими порциями в морозильной камере. Также можно использовать готовый магазинный продукт.
Слойки с яблоками из слоеного теста
Слойки с яблоками из слоеного теста одни из наиболее популярных вариантов начинок.
- 200 гр маргарина;
- 2 яйца для теста и 1 для смазывания слоек;
- 3,5 стак. муки;
- 1 стак. густой сметаны;
- сахар;
- 1 ч. л. лимонного сока.
Сначала маргарин растапливаем на паровой бане. Можно также перерубить при помощи блендера вместе с мукой.
Яйца взбиваем в блендере до светлой яичной массы. Постепенно просеиваем к ним муку, выкладываем сметану. Тщательно перемешиваем. Последним вливаем маргарин.
Вымешиваем тесто. Режем на одинаковых 20 частей. Складываем на тарелку и отправляем в холодильную камеру на час, либо в морозилку на четверть часа.
Яблоки режем мелким кубиком — сначала пластинками толщиной в 5 мм, после режем брусочками и кубиками. Яблочная мякоть некоторых сортов быстро темнеет при контакте с воздухом. Чтобы это предотвратить, нарезанные кусочки яблок опустите в емкость с лимонным соком, разведенным водой. После просто откиньте на дуршлаг.
Охлажденные кусочки теста раскатываем тонко, кладем по 1,5 ложки яблочных кусочков и чайной ложечке сахара.
Слоечки выкладываем на покрытый маслом противень, смазываем их яйцом и присыпаем сахаром. Готовить можно при 200-ах град. в течение 20-ти минут.
На заметку. Яблоки лучше брать сочные, кисло-сладких сортов.
С сыром
Плавленый сыр в выпечке нравится как взрослым, так и детям. Слойки с сыром получаются очень нежными и сытными. Рекомендуется подавать горячими, плавленый тянущийся сыр намного вкуснее остывшего.
- готовое слоеное тесто (домашнее или магазинное) — 300 гр;
- тв. сыр — 150 гр;
- плавл. сыр — 2 стол. л.;
- яйцо;
- молоко — 1 стол. л.;
- кунжут — 1 стол. л.
Для начинки перемешиваем тертый твердый и мягкий плавленый сыр. Пласт раскатанного теста раскатать и нарезать квадратиками.
В каждый квадрат положить по 1-2 ложки начинки, защипать края, формируя конвертики. Яйцо взбить с молоком и смазать им слоечки. Присыпать кунжутными семенами. Для выпекания достаточно четверти часа — как только тесто приобретет аппетитную золотистость, булочки можно считать готовыми.
Слоеное – один из самых универсальных видов теста. Оно идеально подходит для приготовления круассанов, курников, рулетов, хачапури и, конечно же, слоек со всевозможными начинками.
Из него можно сделать корзинку для ягод или салата, свернуть в цветок или раскатать в коржи для любимого «Наполеона». Замечательные хрустящие слойки с творогом и сыром – простой, но необычайно вкусный десерт к вечернему чаю.
Слойки с творогом из слоеного бездрожжевого теста
Кухонный инвентарь: миска большая – 2 шт.; миска средняя; пиала; мерный стакан; терка; венчик; силиконовая лопатка; силиконовая кисточка; пищевая пленка; пергамент для выпекания; большая доска для раскатывания или силиконовый коврик; противень.
Ингредиенты
Последовательность приготовления
Готовим тесто
Важно! Слоеное тесто хорошо сохраняется в морозилке.
Готовим начинку
Формируем слойки
Кокосовую стружку в рецепте можно заменить изюмом, курагой, измельченными орехами, миндальными лепестками, корицей или не слишком крупными цукатами.
Видео
Тонкости приготовления
Готовое тесто – очень удобный вариант. Но сколько в нем консервантов и какой маргарин использовался для замеса – можно только гадать. Поэтому все же стоит освоить его приготовление самостоятельно.
В зависимости от технологии различают тесто слоеное классическое или упрощенное. По классическому рецепту замес проводится без масла. Потом масло закатывают в слой теста, все заворачивают, охлаждают, снова раскатывают с новой порцией масла, снова охлаждают и так 10-12 раз. Процесс трудоемкий. Возможно, поэтому вожделенные круассаны не получаются такими воздушными, как в кафе. Ведь там всю работу делают машины.
Главным ингредиентом слоеного теста остается масло. Именно поэтому оно должно быть холодным, а готовое тесто должно полежать в холодильнике минимум час. При выпекании масло испаряет влагу, она и образовывает в тесте пустоты. Если у вас есть специальный комбайн для замешивания теста, лучше воспользоваться им. Тогда контакт масла с руками будет минимальным.
У кулинаров есть еще несколько советов приготовления:
- Муку брать только высшего сорта и обязательно просеять непосредственно перед замесом. Дополнительный кислород сделает тесто воздушным.
- Соль и уксус или лимонную кислоту нужно добавлять обязательно. Соль добавляет хруста, а кислая среда увеличивает качество клейковины в тесте. Тогда оно раскатается в большой тонкий пласт без разрывов.
- Воду можно заменить на молоко, но жидкость должна быть не ледяной, но очень холодной.
- На маргарине нельзя экономить, часть можно заменить маслом – чем выше жирность, тем лучше. Маргарин должен быть очень холодным, но не замерзшим, иначе жесткие куски будут прорывать тесто и нарушат его структуру.
- Улучшить слоистость теста можно дополнительным раскатыванием. Для этого выложить тесто на стол или досочку, раскатать в пласт, сложить вчетверо и убрать в холодильник на 30 минут. Снова раскатать его в пласт (ни в коем случае не разминать), снова сложить и охладить.
- Резать тесто на порции нужно очень острым ножом, иначе края сомнутся и структура нарушится.
- Если тесто используется для коржей или как основа для пиццы, перед выпеканием его нужно хорошенько проколоть вилкой. Тогда при выпечке оно не поднимется большими пузырями.
- Смазывать готовые изделия перед выпеканием лучше желтком и только сверху, это даст возможность им подняться.
- Оптимальная температура для выпекания – 220 градусов. Слойка успеет подняться, но при этом не схватится твердой коркой.
Побаловать родных можно и другими видами домашней выпечки.
- Пышные, румяные по домашнему рецепту приведут всех домочадцев в благостное настроение. Еще бы, ведь домашние ватрушки намного вкуснее магазинных.
- – не самое полезное, но такое вкусное лакомство. Они готовятся настолько быстро, что станут отличным вариантом для завтрака или быстрым десертом для нежданных гостей.
- Аромат – самый желанный аромат из детства. Все любят вишни, и пирожки тоже любят все.
- Мягкие, ароматные нужно запивать только молоком или какао. А как же иначе, ведь они – еще одно напоминание о летнем отдыхе, проведенном в деревне.
Надеемся, что наш рецепт быстрой слойки с творогом поможет вам освоить все тонкости работы со слоеным тестом. Поделитесь в комментариях, пришлась ли ароматная выпечка по вкусу вашим домочадцам.
Слойки с творогом – прекрасный вариант для полноценного завтрака с утренним чаем или кофе. Узнайте разные варианты приготовления выпечки и порадуйте своих близких.
Чтобы приготовить слойки из дрожжевого теста с творогом, раскатайте пласт и порежьте его на прямоугольники
Ингредиенты
Сахарная пудра 40 граммов Соль 3 грамма Растительное масло 2 миллилитра Мука пшеничная 30 граммов Ванилин 10 граммов Изюм 100 граммов Сахар 100 граммов Яйца куриные 3 штук(и) Творог жирный 350 граммов тесто слоеное дрожжевое 550 граммов
- Время приготовления: 30 минут
Слойки из дрожжевого теста с творогом
Выпечка придется по вкусу детям. Слойки получаются не только очень вкусными и питательными, но и полезными.
Процесс приготовления:
- Тесто достаньте из морозильной камеры за 20-25 мин до раскатки, но не размораживайте его слишком сильно, иначе оно станет вязким.
- Изюм залейте кипятком и оставьте на 20 мин, затем слейте воду и обмокните изюм в муке.
- Творог хорошо разомните вместе с двумя видами сахара, чтобы получилась мягкая масса без комочков, добавьте соль.
- Разделите желток и белок, желток взбейте в пену и добавьте к творогу, а часть оставьте на смазку. Белок отложите в сторону.
- К творогу добавьте изюм и соль, все хорошо перемешайте.
- Раскатайте тесто в пласт 4-5 мл и разрежьте на одинаковые квадратные или прямоугольные кусочки.
- В центр каждого кусочка выложите начинку, а края смажьте белком и соедините между собой, чтобы получились конвертики.
- Верх каждой слойки смажьте желтком.
- Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом.
- Выпекайте слойки 20-25 мин при температуре 180-200 ⁰С.
Готовые слойки остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Рецепт слоек с творогом и брусникой
Необходимые ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое – 600 гр.
- Творог – 550 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Сметана – 30 гр.
- Сахар – 2-3 ст. л.
- Брусника – 150 гр.
- Яблоки — 3 шт.
- Ванилин – 10 гр.
- Масло подсолнечное – 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Тесто достаньте из морозильной камеры за 30 мин до раскатывания.
- Перетрите творог с сахаром и ванилином, добавьте одно взбитое яйцо, сметану, все перемешайте.
- Яблоки порежьте мелкой соломкой, добавьте к творогу, затем вымытую бруснику.
- Раскатайте тесто в пласт и разрежьте на одинаковые прямоугольные куски.
- В середину каждого кусочка разложите начинку, края смажьте яичным белком и закрепите между собой, формируя конверты. Слегка взбейте желток и смажьте им каждую слойку.
- Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой и смазанный маслом.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 190-210⁰С 15-20 мин.
По желанию посыпьте готовые слойки сахарной пудрой.
Зачастую разную выпечку мы покупают в супермаркетах потому, что её разнообразие нас подкупает. Но довольно легко и быстро можно приготовить слойки с творогом из готового слоеного теста самим. Для этого нужно всего лишь уметь красиво заворачивать разные изделия из слоеного теста, а также необходимо купить свежий вкусный творог. Еще можно готовить такую выпечку из домашнего творога. В принципе слоеное тесто само по себе даёт почву для творчества и из него можно готовить самую разнообразную выпечку с разными начинками. Я предлагаю, приготовить из слоеного теста булочки в виде конвертиков с начинкой из творога с сахаром. Это вкусно и полезно. Так как некоторые не едят творог в чистом виде, то в таком виде съедят на ура!
Ингридиенты- — слоеное бездрожжевое тесто 500 г
- — творог рассыпчатый 300 г
- — сахар песок 100 г
- — яйцо 1 шт
- — масло растительное 30 г
Чтобы приготовить конвертики из слоеного теста с творогом необходимо приготовить слоеное бездрожжевое тесто или его купить в замороженном виде. Для приготовления слоек с творогом из слоеного теста замороженного, такое тесто нужно только разморозить и раскатать в пласт. Обычно его раскатывают толщиной в один сантиметр. Затем раскатанный пласт теста необходимо разрезать на квадраты средней величины. После чего каждая слойка с творогом из слоеного теста складывается в конвертик. Для этого нужно сначала визуально разделить квадрат из теста пополам на два треугольника и на одной стороне сделать небольшие разрезы ножом. На другую сторону булочки из слоеного теста с творогом положить начинку из творога, посыпать сверху сахар и накрыть стороной теста с разрезами.
Начинку для булочек из слоеного теста с сахаром и творогом можно предварительно смешать, добавить немного ванилина, а если творог суховатый, то в такую начинку нужно вбить одно яйцо. Конвертики с творогом из слоеного теста рецепт из бездрожжевого теста нужно плотно прижать по краям и для красоты продавить зубьями от вилки. Любая выпечка из слоеного теста с творогом, да и с любой другой начинкой сверху обязательно смазывается взбитым яйцом, а затем отправляется в духовку. Выпекать творожные булочки из слоеного теста нужно в духовке около двадцати минут при температуре сто восемьдесят градусов. Так как тесто, из которого мы готовили слойки с творогом бездрожжевое, то вылепленные слоеные булочки с творогом можно сразу отправлять в духовку, а не ждать когда они поднимутся. При подаче горячие булочки из слоеного бездрожжевого теста еще можно посыпать сахарной пудрой.
Если вам интересно узнать, как сделать слоеное тесто без дрожжей для того, чтобы самим его потом приготовить, то в видео ниже подробно все показывается. Слоеное тесто рецепт в домашних условиях очень прост и готовится за 5 минут.
Шаг 1: подготавливаем тесто.
Покупая готовое слоеное тесто обратите внимание на сроки годности и состояние упаковки. Само тесто должно быть определенной формы пластины или рулета, без неровностей и защипов, в противном случае это может означать, что оно подвергалось разморозке в процессе транспортировки.Распакуйте слоеное тесто и разморозьте его согласно инструкциям, написанным на упаковке. Обычно его просто нужно оставить на некоторое время при комнатной температуре. Повторно замораживать тесто нельзя, поэтому возьмите ровно столько, сколько вам нужно, не больше.
Шаг 2: подготавливаем яйцо.
Разбейте яйцо в пиалу и взбейте его до легкой пены с помощью венчика или обычной столовой вилки. Многие хозяйки предлагают использовать только яичный белок, но я не вижу особой разницы, чтобы корпеть лишний раз над отделением желтка.
Шаг 3: формируем слойки.
Присыпьте сухую поверхность столешницы небольшим количеством муки. Выложите пласт теста и тщательно раскатайте его, сделав тоньше. Ножом осторожно нарежьте тесто на прямоугольники произвольного размера. Обычно я делю пласт на 4-6 частей. Внутрь получившихся квадратов или прямоугольников, положите немного творожной массы, расположив ее по центру. Смажьте края будущих слоек взбитым яйцом.
Сложите тесто, протянув один их углов к противоположному таким образом, чтоб у вас получился аккуратный треугольник. Пальцами прижмите края, а затем пройдитесь по ним зубчиками вилки или плоской стороной острия ножа.
Шаг 4: запекаем слойки с творогом.
Духовку поставьте разогреваться до 170 градусов по Цельсию. Смажьте противень растительным маслом и переложите в него слойки, оставив между ними свободное расстояние в 1-2 сантиметра . Это нужно для того, чтобы выпечка не слиплась между собой. Сверху промажьте изделия из теста яйцом, зубочисткой сделайте в каждой несколько маленьких проколов, а сразу после отправьте ее в разогретую духовку на 15-20 минут . Готовые слойки покроются золотистой корочкой и немного поднимутся, так вы определите, что они готовы и их можно вынимать из духовки.
Шаг 5: подаем слойки с творогом.
Готовые слойки с творогом подавайте слегка остывшими, так они вкуснее. Переложите их на большое красивое блюдо для подачи, заварите фруктовый чай без сахара и приступайте к трапезе. А звать никого не нужно, на аромат сладкой выпечки сбежалась уже вся ваша семья.
Приятного аппетита!
Вместо творожной массы можно использовать обычный творог, просто смешав его с сахарным песком. В таком случае для аромата и вкуса я добавляю еще немного ванильного сахара, буквально, 10 грамм.
Так же слоеное тесто перед запеканием можно смазать растительным маслом или яйцом, разведенным водой, в соотношении один к одному.
В некоторых рецептах в начинку к творожной массе так же добавляют рубленные или молотые грецкие орехи. Но на мой вкус гораздо интересней получается с миндалем.
Конечно, для приготовления слоек можно взять дрожжевое тесто, но учтите, что тогда они получатся воздушней и больше.
Пуфы Paneer | Панирские пирожки Рецепт
Пуфы Paneer | Рецепт пирожков PaneerПопробуйте эти слоеные пирожки Paneer, или более известные как Paneer Patties, сделанные с использованием листов слоеного теста Pepperidge Farm. Этими затяжками можно наслаждаться во время завтрака или даже в качестве вечерних закусок с чашкой горячего чая. Читайте дальше, чтобы приготовить эту легкую и быструю закуску!
Пикантные печенья не так редки в моем блоге, как сладкие.Но всякий раз, когда у меня появляется возможность дать перерыв в нескончаемой любви к выпечке печенья, я пробую свои силы в некоторых из своих пикантных любимых блюд.
Слойки — это то, что я ем с детства. Почти в каждой пекарне Индии есть эта классическая выпечка. Каждое утро вы можете почувствовать это восхищение издалека из булочной. Чай с затяжками — довольно распространенный завтрак для многих людей в Индии. А Paneer Puffs — это лучшие идеи индийского завтрака из слоеного теста.
Пуховки бывают в основном двух форм, то есть вы можете сделать их как прямоугольники или треугольники, хотя вы можете поиграть со многими другими формами. И вариантов наполнения множество. Наиболее распространены вареный картофель и панир (творог), особенно в Индии. Другие варианты — это куриные слоенки (для невегетарианцев), слоеные пиццы (для итальянских любителей сырного), овощная смесь, яичница и т. Д. Продолжайте пробовать разные способы приготовления их по своему вкусу.Они даже служат отличным вариантом использования остатков. Я недавно добавил оставшиеся бхаджи (от Пав бхаджи) и нашел их феноменальными.
Рекомендации по листам для слоеного теста
Я пробовал разные марки слоеного теста, но всегда возвращаюсь к слоеному тесту Pepperidge Farm. Выпечка получается идеально слоистой и вкусной. Сообщите мне в комментариях, есть ли у вас какой-либо другой любимый бренд, который вам нравится, или даже любимый рецепт домашнего слоеного теста.В моем списке блюд домашнее тесто.
Листы слоеного теста Pepperidge FarmСладкие слоенки — отличный вариант домашней закуски для пикника или вечеринки.
Как приготовить пирожки «Панир» в домашних условиях?
Сделать Paneer Puffs легко, но процесс занимает немного времени. Мы можем преобразовать его в четыре этапа: сначала размораживаем листы, затем готовим начинку, затем собираем слойки и, наконец, запекаем их. Вот пошаговый процесс.
- Разморозьте замороженные листы слоеного теста в соответствии с инструкциями на упаковке. Кроме того, как только вы достанете листы теста из морозильной камеры для размораживания, сразу же приступайте к работе с начинкой.
- Для начинки вам нужно приготовить Панир (творог) Масала, используя маленькие кубики Панир, нарезанный кубиками лук, нарезанные помидоры, некоторые специи и томатный кетчуп. Когда начинка будет готова, отложите ее для дальнейшего использования.
- Возьмите размороженный лист теста и разрежьте его на 9 (3 * 3) квадратов.Кроме того, предварительно разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- Чтобы сделать одну затяжку, возьмите квадрат и раскатайте его скалкой. Нанесите яичный раствор на 4 стороны листа (стороной вверх). Добавьте начинку в центр листа. Осторожно сложите лист теста треугольником. Затем с помощью вилки аккуратно проколите сложенные стороны, создавая эффект линий. Выложите треугольное тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Повторите вышеуказанный шаг для всех квадратов теста.
- Наконец, нанесите яичный раствор на верхнюю часть всех подготовленных треугольников из теста. Выпекать подготовленные треугольники из теста в разогретой духовке примерно 18-20 минут. После этого выньте противень из духовки.
- Подавайте горячие слоёные слоёные слоёные лепешки с соусом или дипом по вашему выбору.
Замены и советы по рецепту Paneer Puff
- Готовые листы для выпечки — Не стесняйтесь использовать любую марку листов для выпечки, которые у вас есть.Я использовал листы для выпечки Pepperidge Farm, так как это лучшие из тех, что я пробовал до сих пор.
- Paneer (Cottage Cheese) — Если вам не нравится Paneer или он в настоящее время недоступен, то его можно заменить на такое же количество Tofu .
- Обращение с листами для кондитерских изделий — Для упаковки листов для кондитерских изделий Pepperidge Farm требуется 30-40 минут размораживания при комнатной температуре. Я бы посоветовал вам проверить листы через 30 минут и сразу же использовать их, иначе с ними будет трудно работать.
- Промывка яиц — Если вы хотите пропустить яйца в этом рецепте, вы можете использовать промывку молоком вместо промывки яиц. Он придаст такой же блеск слоям после запекания.
- Хранение оставшихся листов теста — Коробка Pepperidge Farm содержит 2 листа теста, а в этом рецепте используется 1. Таким образом, для хранения другого замороженного листа плотно заверните лист в полиэтиленовую пленку или застежку-молнию. пакет и заморозить до следующего использования.
Paneer Puff Pastry — Подобные рецепты
Также, продолжая традицию, здесь представлен 42-й рецепт в рамках проекта «Моя Джули и Джулия». Для тех, кто не знает, я начал этот проект в прошлом году, в рамках которого я планировал опубликовать 100 рецептов со своей кухни к концу 2019 года. Но поскольку я был занят другими жизненными приоритетами, я запланировал чтобы продолжить традицию в 2020 году. Итак, это рецепт № 42 для всех вас.
Если вам нравится этот рецепт, вам определенно понравятся другие пикантные пирожные в блоге, например, эта классическая овощная лазанья или эти вегетарианские кексы с семолиной.Кроме того, если вы любитель курицы, то обязательно ознакомьтесь с этим замечательным рецептом куриных слоек с карри в блоге. Не отнимая у вас много времени, позвольте мне сразу перейти к рецепту Paneer Pattice aka Cottage Cheese Puff Pastry. Всем счастливой выпечки !!
Метод рецепта пирожков Панир (шаг за шагом с иллюстрациями)- Разморозьте замороженные листы слоеного теста в соответствии с инструкциями на упаковке. Кроме того, как только вы достанете листы теста из морозильной камеры для размораживания, сразу же приступайте к работе с начинкой.
- Для начинки разогрейте масло в сковороде или сковороде с антипригарным покрытием и добавьте в него семена тмина. Как только он начнет брызгать, добавьте к нему лук. Обжарить лук до светло-золотистого цвета (не подрумянивать). Добавьте нарезанные помидоры и снова обжарьте их в течение минуты. Теперь добавьте специи (соль, порошок кориандра, порошок куркумы, гарам масала, касури мети, черный перец и красный перец чили) и томатный кетчуп и обжаривайте еще минуту. Наконец, добавьте кубики Paneer, снова обжарьте в течение минуты и выключите огонь.Отложите начинку для дальнейшего использования.
- Возьмите размороженный лист теста, осторожно разверните его, насыпьте немного муки на кухонную поверхность (там, где вы хотите приготовить слойки) и слегка присыпьте обе стороны листа. Разрежьте его на 9 (3 * 3) равных квадратов, как показано на картинке. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Приготовьте мытье для яиц, взбив 1 яйцо в миске и отложив его в сторону.
- Чтобы сделать одну затяжку, возьмите один квадрат и раскатайте его со всех сторон скалкой (для идеи измерения я скатал квадрат с ~ 3 дюймов до квадрата 4-5 дюймов для окончательного использования).Нанесите яичный смыв с помощью кондитерской кисти на 4 стороны листа (стороной вверх). Добавьте ~ 1 ст. Л. Начинки в центр листа. Осторожно сложите лист теста треугольником. Затем при помощи вилки очень аккуратно создайте узор на загнутых сторонах. Выложите треугольное тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Повторите вышеуказанный шаг для всех квадратов теста.
- Наконец, нанесите яичный раствор на верхнюю часть всех подготовленных треугольников из теста.
- Выпекать приготовленные треугольники из теста в разогретой духовке примерно 18-20 минут.После этого выньте противень из духовки.
Подавайте горячие слоеные слоеные слоеные слоеные лепешки Paneer Puffs с соусом или дипом по вашему выбору.
Paneer PuffsРецепт Paneer Puffs | Панир Пирожки
Канвальдип КаурПопробуйте эти слоеные пирожки Paneer, или более известные как Paneer Patties, сделанные с использованием листов слоеного теста Pepperidge Farm. Этими затяжками можно наслаждаться во время завтрака или даже в качестве вечерних закусок с чашкой горячего чая.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 35 минут
Курс Закуска, Завтрак, Закуска
Кухня Американская, Индийская
Ингредиенты
- 1 лист слоеного теста Я использовал 1 лист с фермы Pepperidge 2 листа теста
- 1 стакан Панир (творог), нарезанный мелкими кубиками
- 1/2 стакана лука, нарезанного мелкими кубиками
- 1/2 стакана нарезанных помидоров
- 2 чайные ложки масла
- 1/2 чайной ложки семян тмина (Jeera)
- 1/2 столовой ложки томатного кетчупа
- Соль по вкусу
- 1/2 чайной ложки порошка кориандра
- 1/4 чайной ложки порошка куркумы (Haldi)
- 1 / 4 чайных ложки порошка Гарам Масала
- 1/4 чайной ложки сушеных листьев пажитника (Касури Метхи)
- Черный перец щепотка
- Красный перец чили щепотка
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка муки примерно, чтобы посыпать поверхность кухни
Инструкции
Разморозьте замороженные листы слоеного теста в соответствии с инструкциями на упаковке.Кроме того, как только вы достанете листы теста из морозильной камеры для размораживания, сразу же приступайте к работе с начинкой.
Для начинки разогрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием или сковороде и добавьте в него семена тмина. Как только он начнет брызгать, добавьте к нему лук. Обжарить лук до светло-золотистого цвета (не подрумянивать). Добавьте нарезанные помидоры и снова обжарьте их в течение минуты. Теперь добавьте специи (соль, порошок кориандра, порошок куркумы, гарам масала, касури мети, черный перец и красный перец чили) и томатный кетчуп и обжаривайте еще минуту.Наконец, добавьте кубики Paneer, снова обжарьте в течение минуты и выключите огонь. Отложите начинку для дальнейшего использования.
Возьмите размороженный лист теста, осторожно разверните его, насыпьте немного муки на кухонную поверхность (там, где вы хотите приготовить слойки) и слегка присыпьте обе стороны листа. Разрежьте его на 9 (3 * 3) равных квадратов, как показано на картинке. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Приготовьте мытье для яиц, взбив 1 яйцо в миске и отложив его в сторону.
Чтобы сделать одну затяжку, возьмите один квадрат и раскатайте его со всех сторон скалкой (для идеи измерения я скатал квадрат с ~ 3 дюймов до квадрата 4-5 дюймов для окончательного использования).Нанесите яичный смыв с помощью кондитерской кисти на 4 стороны листа (стороной вверх). Добавьте ~ 1 ст. Л. Начинки в центр листа. Осторожно сложите лист теста треугольником. Затем при помощи вилки очень аккуратно создайте узор на загнутых сторонах. Выложите треугольное тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Повторите вышеуказанный шаг для всех квадратов теста.
Наконец, нанесите яичный раствор на верхнюю часть всех подготовленных треугольников из теста.
Выпекать подготовленные треугольники из теста в разогретой духовке примерно 18-20 минут. После этого выньте противень из духовки.
Подавайте горячие слоёные слоёные слоёные лепешки Paneer Puffs с соусом или дипом по вашему выбору.
Банкноты
- Если вы не хотите использовать Paneer, то его можно заменить на такое же количество Tofu .
- Проверьте листы теста через 30 минут оттаивания и сразу же используйте их, иначе с ними будет трудно работать.
- Если вы хотите отказаться от яиц, промывку для яиц можно заменить молочной.
- Для хранения другого замороженного листа теста плотно заверните его в полиэтиленовую пленку или пакет с застежкой-молнией и заморозьте до следующего использования.
Ключевые слова индийские слоенки, пирожки панир, слоеное тесто панир, рецепт слоеного теста панир, слоеное тесто панир
Рецепты слоеного теста с фермы Pepperidge Farm — Paneer Puff Pastryсладкое, соленое, в духовке и на сковороде
Слоёшки из готового слоеного теста — быстро, недорого и очень вкусно! Единственное, что потребуется, это время, чтобы тесто разморозить.На формирование слоек и выпекание уйдет не более 20 минут.
Для получения хрустящей и воздушной выпечки выбирайте качественные продукты. Если тесто не домашнее, а покупное, то оно должно быть от проверенного производителя. Ни в коем случае нельзя подвергать слоеное тесто многократному замораживанию и размораживанию! Не берите поврежденную упаковку и обязательно проверяйте срок годности. Творог лучше брать домашний и всегда свежий, без посторонних привкусов и запахов. Он должен быть однородным, без крупинок, а главное — умеренно влажным, чтобы не растекаться в начинке и хорошо держать форму.
Состав
- Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
- яйцо 1 шт.
- желток яичный 1 шт.
- творог 300 г
- сахар 2 ст. л.
- ванилин 1 стружка.
- мука 1-2 ст. л. на пыли
Как приготовить слоеное тесто
Слойки с творогом подавать теплыми или слегка охлажденными к горячему чаю. Можно сверху посыпать десерт сахарной пудрой.
На заметку
1.При желании в творожную начинку, предварительно пропаренную в кипятке, можно добавить немного изюма.
2. Из творога можно приготовить слойки не только сладкие, но и соленые. В этом случае вместо сахара в начинку добавляют щепотку соли и мелко нарезанный укроп. В остальном технология приготовления ничем не отличается.
Puff — универсальный продукт, который можно подавать с супом, чаем, соком, брать с собой в дорогу или на работу. Все зависит от используемой начинки.
Один из самых популярных вариантов — творог.
Может быть соленым, сладким, острым, острым.
Творог смешивают с самыми разными ингредиентами и готовят просто потрясающие слоенки.
Слоёные с творогом — общие принципы приготовления
Самый простой рецепт слоеного теста — пройтись до ближайшего магазина. Там можно купить необходимое количество дрожжевого или пресного теста. Затем размораживают при комнатной температуре; не рекомендуется использовать микроволновую печь.Тесто обычно раскатывают пластом, его необходимо выложить на стол и немного раскатать до нужной толщины.
Творог для начинки измельчить, взбить, перемешать. Затем в него добавляют сладкие или соленые добавки в зависимости от выбранного варианта затяжки.
Что закладывается в начинку:
Сухофрукты, фрукты, ягоды;
Зелень, лук, чеснок;
Ваниль, корица;
Сахар, мед, другие подсластители.
Сформированные слойки смазываются и запекаются. Или жареный на сковороде. Перед запеканием можно посыпать изделия маком, кунжутом. В духовке слойки творожные готовятся при 200 градусах, если в рецепте не указана другая температура. Их обжаривают на сковороде в раскаленном масле.
Сладкие слоенки с творогом и ванилью
Вариант самых простых и быстрых слоек с творогом, для изготовления которых используется готовая ванильная масса. Для большего аромата можно добавить в начинку больше ванильного сахара.
Состав
0,5 кг теста;
0,6 кг творога;
1 пакетик ванильного сахара;
Ложка молока.
Приготовление
1. Раскатать тесто, нарезать прямоугольными кусочками.
2. Взбить белок из рецептурного яйца, соединить с пюре из творожной массы и ванили, перемешать.
3. Желток соединить с ложкой молока, можно взять воду. Добавьте несколько крупинок сахара, небольшую щепотку и перемешайте.
4. Выложить начинку на тесто, прямоугольники сложить пополам. Для липкости смажьте края теста водой или вареным яйцом.
5. Сделайте несколько глубоких надрезов сверху.
6. Отправьте слойки на смазанный маслом противень, залейте яичной смесью и запекайте.
Пирог из слоеного теста с творогом и яблоком
Вариант восхитительного пирога из слоеного теста с творожно-яблочной начинкой. Для приготовления мы используем среднюю упаковку по 500 грамм.Пирог разумнее сделать квадратной или прямоугольной формы, чтобы не было обрезков.
Состав
0,5 кг творога;
2 яблока;
1 пакетик ванили;
0,2 кг сахара;
Яйцо 2 шт.
Приготовление
1. Творог натереть с сахаром и ванилью.
2. Добавьте одно целое яйцо и один белок. А пока сложите второй желток в тарелку и оставьте для обработки поверхности.
3. Яблоки очистить, нарезать кубиками, смешать с творогом.
4. Раскатать тесто, разрезать на два пласта. Закатайте края каждого, чтобы они стали тоньше.
5. Перенести нижнюю часть торта на противень, выложить начинку, не доходить до тонких краев.
6. На втором куске теста сделайте сразу несколько надрезов, чтобы пар вышел. Переход к пирогу. Тонкие края скручиваем между собой, предварительно смочив водой. Он придаст прочности стыку и при запекании изделие не сломается.
7. Смажьте желтком верхнюю и доступные стороны, выпекайте.
Слойки соленые с творогом и укропом
Вариант соленых слоек с творогом, полностью заменяющий пироги, можно приготовить в духовке или обжарить на масле на сковороде.
Состав
1 слой теста;
творог 0,35 кг;
5 веточек укропа;
Чеснок и перец по вкусу.
Препарат
1.творог измельчить с солью, добавить в начинку яичные белки, бросить измельченный укроп. При желании в творожную массу можно выдавить немного чеснока, добавить черный перец или сладкий перец. На вкус будет интереснее.
2. Раскатать тесто, нарезать квадратами 8-10 см. Количество штук должно быть четным.
3. Раскладываем начинку на половину квадратов.
4. Пустые кусочки по краям смазать яйцом, а квадратики залить начинкой, защипнуть.
5.Смазать и отправить запекаться. Или обжарить с двух сторон на раскаленном масле.
Треугольники из слоеного теста с творогом и изюмом
Вариант изумительных треугольников из слоеного теста с творогом, к которым добавлен еще и запаренный изюм. По вкусу начинку можно дополнить небольшими цукатами.
Состав
0,5 кг теста;
творог 0,4 кг;
80 грамм изюма;
Сахар, яичный.
Препарат
1.Изюм залить горячей водой, но не кипятком. Виноград держим в воде до остывания, откидываем на дуршлаг.
2. Творог смешать с сахаром, количество по вкусу. Добавить изюм, можно добавить ваниль, добавить цукаты. Размешать.
3. Раскатать тесто, нарезать квадратами по 15 см.
4. Яйцо взбить, места будущих стыков смазать.
5. Намазать начинку с одной стороны, визуально разделить слой по диагонали.
6. Складываем треугольник, защипываем стыки.Может быть прижат зубцами вилки для большей прочности.
7. Выпекать до румяной корочки, готовые треугольники можно присыпать пудрой.
Слойки с творогом и бананом
Вариант безумно ароматной выпечки, для которой нужен спелый банан. Слойки из творога по этому рецепту запекаются в духовке.
Состав
1 слой теста;
300 грамм творога;
60 грамм сахара;
Ваниль, яйцо.
Приготовление
1. Мягкий банан очистить, размять вилкой и смешать с творогом. Сахар, заправить ванилью, размешать начинку.
2. Слегка раскатать пласт теста на столе.
3. Намазать творожную начинку, отступив на три сантиметра от противоположного края. Полоску теста смажьте водой, дайте пока пропитаться.
4. Свернуть рулет, нельзя делать слишком плотно, пусть затяжка будет немного пустой и рыхлой.
5. Нарезать кусочками по пять сантиметров.
6. Уложить на подготовленный лист, сделать снизу шов.
7. Смажьте рулетики яйцом, запекайте 12 минут при 200 градусах. При необходимости вынимаем раньше или держим еще немного, все зависит от полученной толщины рулонов.
Хачапури из слоеного теста с творогом и сыром
Вариант ленивых хачапури из слоеного теста с творогом. В начинку также добавляют сыр; Вам понадобится любой твердый продукт.
Состав
500 грамм теста;
творог 0,2 кг;
0,2 кг сыра;
3 зубчика чеснока;
Зелень (по желанию).
Приготовление
1. Тесто разморозить, раскатать на 4 миллиметра. Разделите на 10 одинаковых квадратов.
2. Творог натереть вилкой, посолить, добавить чеснок. Гвоздику измельчаем любым способом, можно просто нарезать.
3.Добавьте в начинку яйца, по желанию нарезанную зелень. Достаточно нескольких веточек укропа или петрушки.
4. Натереть сыр и перемешать с творогом.
5. На каждый квадрат теста выложить по полной ложке начинки.
6. Соединяем все уголки по центру. Сшиваем края, расправляем форму руками.
7. Переложить на смазанный маслом или просто покрытый маслом противень.
8. Смазать маслом, выпекать хачапури до готовности, выставить температуру 200.
Слойки с творогом и зеленым луком «Пирожки заказанные?»
Разновидность ленивых слоек творога, очень похожих на пирожки. Лучше брать дрожжевое тесто. Продукты можно не только запекать, но и жарить во фритюре.
Состав
0,25 кг теста;
творог 0,2 кг;
1 пучок лука;
5 веточек укропа;
Соль, чеснок;
Препарат
1.Перебираем зелень, мелко и слегка нарезаем, чтобы уменьшить количество фарша.
2. Измельчаем творог, всыпаем в него белок. Если пироги во фритюре, то можно бросить целое яйцо. Если запекать в духовке, дайте желтку смазать жиром.
3. Творог соединить с зеленью, посолить по вкусу, добавить чеснок и перец. Начинка готова.
4. Раскатанное тесто нарезать продолговатыми прямоугольниками.
5. Положить начинку на одну половину, края защипнуть, похлопать руками.
6. Фритюр.
7. Либо накрыть взбитым яйцом, запечь в духовке до румяной корочки.
Пирог из слоеного теста с творогом и персиками
Вариант очень красивого пирога из слоеного теста с консервированными персиками. Если нет персиков, можно из компота взять черешню, вишню, абрикосы.
Состав
Творог 0,3 кг;
0,2 кг персиков;
4 столовые ложки сахара;
1 щепотка ванили;
500 грамм теста;
Препарат
1.Персики нарезать аккуратной соломкой, отложить.
2. Взбить белок с ванилином до образования пышной массы, миксер сделает это быстрее и удобнее.
3. Творог по рецепту измельчить, подсластить, добавить протеин. Размешать.
4. Выложите растопленное тесто на стол, немного скатайте его скалкой и отрежьте третью часть.
5. Положите большой кусок на противень.
6. Смазать творожную начинку.
7. Выложите персики сверху ровным слоем.
8. Берем третью часть теста и делаем небольшие, но сквозные надрезы в шахматном порядке ножом.
9. Растяните деталь, она будет похожа на сетку. Накладываем на лепешку, соединяем края верха с низом.
10. Возьмите кисточку, смочите ее в яйце и пройдитесь по всей поверхности пирога.
11. Осталось только запечь и остудить.
Слойки с творогом, курагой и орехами
Рецепт потрясающих слоек, посыпанных орехами.Можно использовать арахис или грецкие орехи. Если курага слишком сухая, залейте их теплой водой и дайте впитаться.
Состав
0,4 кг теста;
творог 0,3 кг;
0,1 кг кураги;
50 грамм орехов;
Сахар в начинке.
Приготовление
1. Сушеные абрикосы нарезать соломкой или небольшими кубиками.
2. Измельчите творог с сахарным песком, сладость выберите на свой вкус.
3. Добавить курагу, перемешать. Можно добавить ваниль.
4. Выложить тесто, раскатать тонко, на три миллиметра.
5. Нарезать квадратики по 5 сантиметров.
6. Разложите начинку пополам.
7. Смажьте оставшиеся квадраты яйцом и накройте начиненные кусочки, края прижмите.
8. Орехи измельчить, но не мелко, кусочки должны быть ощутимы. Ядра ни в коем случае не обжариваем, иначе они при запекании слоек подгорят.
9. Формованные изделия смазать, посыпать орехами и в печь!
Если творог для начинки сухой, то его всегда можно разбавить сметаной. Также в обезжиренный продукт можно добавить немного масла, которое сделает начинку более мягкой.
Забыли смазать слойки перед выпечкой? Исправить легко! После запекания сладкие изделия можно смазать медом или просто присыпать пудрой. Соленые слойки смазываются маслом.
Творожная начинка жидкая? Можно добавить в него сухофрукты, например, изюм.Через некоторое время он впитает часть влаги. Если сам творог слабый, то его помещают в марлевый пакет и развешивают. Лишняя сыворотка непременно стечет.
Очень важно помещать изделия из слоеного теста в уже разогретую духовку. В противном случае они засохнут и рассыпятся.
Не знаете, как испечь готовое слоеное тесто? Обратите внимание на этот рецепт. Пошаговая инструкция приготовления с фото ниже.
Сегодня мы готовим вкусные и ароматные слоенки на основе готового теста.
Творожная начинка с добавлением изюма и банана удивит Вас своим необычным вкусом. Обязательно смазать слойки желтком сверху для блеска, а для красоты посыпать маком.
Вы можете использовать любой метод формирования слоек на ваш выбор, я выбрал самый простой — рулоны.
Ваша выпечка станет лучшим дополнением к горячему чаю, а главное, ее легко и быстро приготовить.
слоеное тесто готовое с творогом
Состав
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г;
- творог — 280 г;
- яйца — 2 шт.;
- изюм — 50 г;
- банан — 1 шт .;
- сахар — 2 десертных л .;
- ванилин — щепотка;
- мак — 1 десертный л .;
- мука для обсыпки теста.
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сначала выньте тесто (полуфабрикат) из морозильной камеры, чтобы разморозить его. Далее приступаем к процессу приготовления начинки.
Если у вас мягкий творог, просто поместите его в просторную емкость и разомните вилкой.Крупнозернистый продукт придется заранее перемолоть через сито или добиться желаемой консистенции и мягкости взбиванием в чаше блендера. Такой творог получится более податливым и легко ложится на тесто. Одно яйцо разбить на творог, перемешать с творогом. Второе яйцо отложите пока, оно понадобится вам позже.
Далее насыпать количество сахарного песка. Только не добавляйте сахар в большом количестве, иначе при запекании могут выползти слойки.Банан придаст выпечке необходимую сладость.
Замочите изюм в горячей воде на 10 минут, чтобы он стал мягче, затем промойте, переложите на дуршлаг. В завершение отправляем изюм к основному составу. Тщательно перемешайте смесь, она не должна получиться очень жидкой, чтобы не растекалась при выпечке, но следует учесть, что очень густая начинка не будет хорошо растекаться по тесту. То есть его плотность должна быть средней.
Когда начинка будет готова, займитесь тестом — разверните его, получив ровный пласт.Засыпьте рабочую поверхность большим количеством муки, иначе тесто прилипнет. Посыпать мукой поверхность самого теста. С помощью скалки немного раскатайте полотно, но не очень тонко, чтобы набитые заготовки не сломались.
Раскатайте намазанное тесто в рулет, стараясь не повредить его целостность. Не скручивайте рулет очень плотно, иначе начинка может вытечь с боков.
У оставшегося яйца отделите желток от белка, измельчите желток, смажьте поверхность заготовок силиконовой кисточкой.Сверху посыпать маком.
Разогрейте духовку.
Слойки с творогом — отличный вариант для быстрой выпечки. Творожная начинка может быть как сладкой, так и сытной, и в этом ее главное преимущество. Если «внезапные» гости застали хозяйку врасплох, всегда можно прибегнуть к рецепту творожных затяжек. Слоёное из готового слоеного теста с творогом готовится очень быстро, ведь тратить время на замешивание не нужно, а купите в магазине и храните в морозилке на подходящий случай.
Слойки с творогом из слоеного бездрожжевого теста хрустящие, румяные. Этот рецепт творожных слоек можно разнообразить, добавив в список ингредиентов замоченный изюм или другие сухофрукты.
Состав:
Пачка бездрожжевого слоеного теста (500 г)
Одно яйцо
Щепотка ванилина
300 г творога
Яичный желток
Приготовление:
- Снять с теста тару и выложить на доску с мукой, чтобы она не закручивалась, накрываем пищевой пленкой.Оставить размораживаться.
- Раскатать в лист толщиной 3 мм, нарезать прямоугольниками. Мысленно разделите прямоугольники пополам, на одной половине ножом сделайте надрезы, при запекании через них будет выходить горячий пар.
- Если в твороге есть комочки, его необходимо протереть или «протереть» блендером. Добавить ванилин, сахар и яйцо, тщательно перемешать.
- Разложите начинку прямоугольниками, распределяя по той стороне, где нет надрезов. Сложите слойки пополам, прикрыв начинку разрезанной стороной.Зажмите края столовой вилкой.
- Застелить форму для выпечки или противень бумагой для выпечки. Расправьте слойки, оставляя между ними пространство, смажьте желтком. Выпекать при 200 градусах 15 минут, поверхность изделий должна быть золотистой.
Дрожжевой рецепт
Слойки с творогом из слоеного, дрожжевого теста получаются пышными и очень аппетитными. Масляное тесто на вкус слаще бездрожжевого, это следует учитывать при приготовлении начинки.Раскатывать его нужно тонко и только в одну сторону, стараясь не повредить хрупкую многослойную структуру.
Состав:
250-350 г творога
Щепотка ванилина
Пачка дрожжевого слоеного теста
30-50 г сахара
Приготовление:
- Тесто разморозить, раскатать на столе. Раскатанное тесто нарезать квадратами.
- Приготовьте творог — слишком сухой можно смочить ложкой сметаны или натурального йогурта, а слишком влажный, чтобы дать «отдых», бросив его на сито и дав лишней жидкости стечь.
- Перемешать начинку — добавить сахар и щепотку ванилина. Количество сахара можно варьировать по вкусу. Полученная масса должна быть гладкой и нежной.
- На каждый кусок теста выложить ложку начинки, соединить противоположные уголки и защипнуть. Оставьте боковые стенки открытыми, чтобы горячий пар мог выходить из них, не увлажняя выпечку.
- Поместите слойки на лист, застеленный пергаментом.
- Выпекать в духовке 20 минут при 200 градусах. Готовая продукция должна быть румяной.
С яблоком
Слоеное тесто с творогом и яблоком — один из популярных вариантов слоеного теста. Для разнообразия можно соединить в начинке кислое яблоко и сладкую грушу.
Состав:
Два яблока
1/2 чайной ложки лимонного сока
Пакет из слоеного теста
2 столовые ложки ванильного сахара
Три яичных желтка
200 г творога
Приготовление:
- Приготовить яблоки — очистить, нарезать тонкими ломтиками.Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы не потемнели.
- Смешайте ванильный сахар, желтки и творог, тщательно измельчите вилкой или используйте блендер.
- Тесто разморозить, раскатать и нарезать квадратами.
- На одной половине каждого куска сделать надрезы, на другую положить небольшое количество творожной массы, накрыть дольками яблока. Закройте слойки, закрепив края вилкой.
- Выложить изделия на пергамент, выпекать 20 минут при 200 градусах.
С бананом
Слойки из банана и творога имеют особенно нежную текстуру начинки.Эти два вкуса прекрасно сочетаются друг с другом, вызывая стойкое желание выпить еще одну затяжку к чаю.
Состав:
Один яичный желток
180 г творога
Одно яйцо
Изюм — по желанию
100 г сахара
Слоеное тесто
Один банан
Приготовление:
- Тесто разморозить, раскатать, нарезать квадратами.
- Приготовить начинку: с помощью блендера «пробить» в миске яйцо, сахар, банан и кисломолочный продукт. Также можно добавить немного изюма, его следует заранее замочить и просушить.
- На каждый кусок теста выложить начинку, углы перекрыть внахлест и смазать изделия желтком.
- В разогретой духовке выпекать слойки 15-20 минут при 180 градусах.
С вишней
Сочетание творога и вишни часто встречается в и. Слойки с творогом и вишней ничем не хуже, более компактная форма делает их еще более желанным лакомством.
Состав:
Одно яйцо
200 г вишни
Пакет из слоеного теста
Щепотка ванилина
3 столовые ложки Сахара
200 г творога
Приготовление:
- Тесто разморозить, раскатать, разрезать.
- Приготовить начинку: хорошенько измельчить вилкой или «пробить» творог, ванилин, сахар и яйцо блендером. Выложите его на каждый кусок теста, затем выложите вишенки и закройте конверты обычным способом.
- Смазать продукты водой или взбитым желтком.
- Выпекать 15-20 минут при 200 градусах.
Пикантный с сыром и зеленью
Слойка с сыром и творогом из готового слоеного теста готовится по тому же принципу, что и перечисленные выше сладости.
Состав:
Одно яйцо
Слоеное тесто
250 г твердого сыра
250 г творога
Приготовление:
С зеленью
Слойка с творогом и зеленью понравится даже детям, их можно подавать на завтрак или послеобеденный чай в компании со сладким чаем или теплым молоком.
Состав:
Порошковая мука
Пачка из слоеного теста
Пучок укропа
300 г творога
Этапы приготовления:
- Слоенки разморозить, раскатать в пласт толщиной не более сантиметра.Разрезать на равные части.
- В миске смешать одно яйцо, кисломолочный продукт, измельченную зелень, соль.
- Раскладываем начинку, края защипываем.
- Противень присыпать мукой, выложить заготовки и смазать их взбитым яйцом. Следите, чтобы яйцо не капало на противень.
- Выпекайте при 180 градусах 20 минут.
Калорийность готового блюда зависит от ингредиентов, которые входят в начинку. Обычный с творогом «весит» 265 ккал, а калорийность более сытных экземпляров может достигать 800-900 ккал.Как легко приготовить слоеную творог, и сколько вариантов приготовления этой выпечки на любой вкус. Осталось только попробовать их все и выяснить, какой из них вам больше всего нравится.
Попробуйте испечь эти простые слоёные лепешки из творога, которые невероятно вкусны. На приготовление уходит немного времени, а именно 5 минут, чтобы приготовить начинку и сформировать булочки, а затем 20-25 минут, чтобы запечь.
Слойки с творогом из готового слоеного теста — это вкусные и очень быстрые пирожные, вкус которых обязательно понравится и взрослым, и детям.
Начинка для слоек — из творога или творожной массы на ваш выбор. Я выбрала второй вариант, так как он намного мягче и уже полностью однородный, но если у вас обычный творог, то его обязательно нужно перетереть через сито.
Слоёшки из покупного дрожжевого теста ничем не хуже, чем из домашнего теста, так что если не купишь, то сделай сам, но тогда время приготовления будет намного больше. Кстати, если у вас под рукой не оказалось дрожжевого теста, возьмите бездрожжевое, существенной разницы не будет.
Я очень люблю быстрые и легкие рецепты, потому что не всегда есть время подолгу постоять на кухне, поэтому с удовольствием покажу вам, как сделать слоеное тесто. Вы можете взять их с собой на работу или в школу в качестве перекуса. Но если сегодня сладкого не хочется, то предлагаю вам это сделать.
Состав:
- Слоеное тесто — 250 г
- Творожная масса — 100 г
- Яйцо куриное — 0,5 шт.
- Шоколадные капли — 1 столовая ложка
- Ваниль — щепотка
- Мак — для посыпки
- Кунжут — для посыпки
Как приготовить слоеное тесто
Достаньте тесто из морозильной камеры и дайте ему полностью разморозиться, это займет около 20 минут.Затем раскатываю на посыпанной мукой поверхности, чтобы она увеличилась вдвое.
Рецепт слоеного творога приготовлен с нежной начинкой. Для нее я добавляю в творожную массу половину яйца, а вторую часть оставляю, чтобы сверху смазать булочки. Я также добавляю шоколадную стружку или изюм на выбор. Так как у меня не творог, а творожная масса, сахар уже не добавляю, а только щепотку ванили. Если вы используете обычный творог, для однородности перетрите его через сито, а затем добавьте еще пару столовых ложек сахара и чайную ложку сметаны.
Все хорошо перемешиваю и творожная начинка для слоек готова. По консистенции он совсем не жидкий, чтобы не вытекать из образовавшихся продуктов.
Выложить начинку на раскатанное тесто ровным слоем. Слишком много его не нужно, этого количества вполне достаточно.
Далее посмотрим, как складывать пуфы, но это легко сделать. Сначала раскатываю тесто в рулет, а затем разрезаю на кусочки, каждая примерно по 2 см шириной.
Выкладываю их на противень с пергаментом, на расстоянии друг от друга, а сверху смазываю оставшимся яйцом, которое нужно немного взболтать, присыпать маком и кунжутом.
Еще напоминаю, при какой температуре лучше запекать слойки, а это 180 градусов, тогда они успеют запечься внутри. Если повысить температуру, сверху они пригорят, а внутри в это время могут не запекаться. Поэтому сначала разогреваю духовку до 180 градусов, затем кладу в нее слойки на 20-25 минут, до красивого румяного цвета и полной готовности. После этого достаю их из духовки и даю немного остыть. При запекании они увеличиваются в размерах и получаются воздушными, за счет слоеного теста, а нежная творожная начинка их прекрасно дополняет.
Это мягкие слоеные слоеное тесто с творогом, очень нежные на вкус. Такая выпечка малокалорийна, а значит, под силу даже тем, кто соблюдает диету. Даже если приходят гости и на что-то еще не хватает времени, то испеките эти булочки и поверьте, гости их оценят. Приятного аппетита!
Cite с творогом из готового слоеного теста. Слойки с подушкой из слоеного теста с творогом
Слойка — универсальный продукт, который можно подавать к супу, чаю, соку, брать с собой в дорогу или на работу.Все зависит от используемой начинки.
Один из самых популярных вариантов — творог.
Может быть соленым, сладким, острым, острым.
Творог смешивают с самыми разными ингредиентами и готовят просто потрясающие слоенки.
Слойки с творогом — общие принципы приготовления
Самый простой рецепт слоеного теста — поход в ближайший магазин. Вы можете приобрести желаемое количество дрожжей или свежего теста. Далее ее выкачивают при комнатной температуре, использовать микроволновую печь не рекомендуется.Тесто обычно раскатывают пластом, его нужно разложить на столе и немного раскатать до нужной толщины.
Творог для начинки пассировать, взбить, размешать. Затем в него добавляют сладкие или соленые добавки, в зависимости от выбранного варианта слоя.
Что закладывать в начинку:
Сухофрукты, фрукты, ягоды;
Зелень, лук, чеснок;
Ваниль, корица;
Сахар, мед, другие подсластители.
Сформированные слойки смазываются и запекаются. Либо обжарить на сковороде. Перед запеканием можно посыпать изделия с кунжутным орехом. В духовке слойки творожные готовятся при температуре 200 градусов, если другая температура не указана в рецепте. На сковороде обжаривается в разогретом масле.
Сладкие слоёные с творогом и ванилью
Вариант самых простых и быстрых слоёв с творогом, для изготовления которых используется готовая ванильная масса. Для пущего аромата можно добавить в начинку больше ванильного сахара.
Состав
0,5 кг пробы;
0,6 кг творога;
1 пакетик ванильного сахара;
Ложка молока.
Приготовление
1. Раскатать тесто, нарезать кусочки прямоугольной формы.
2. Взбиваем белок из рецептурного яйца, соединяем со скрученной творожной массой и ванилью, помешивая.
3. Желтки соединить с ложкой молока, можно взять воду. Добавьте несколько крупинок сахара, небольшую щепотку и помешивая.
4. На тесто кладем начинку, прямоугольники сворачиваем пополам. Для липкости края теста смазываем водой или вареным яйцом.
5. Сверху делаем несколько глубоких надрезов.
6. Отправляем слойки на смазанный противень, смазываем яичной смесью и запекаем.
Торт из слоеного теста с творогом и яблоком
Вариант восхитительного пирога из слоеного теста с творожно-яблочной начинкой. Для приготовления мы используем среднюю упаковку по 500 грамм.Пирог умно сделать квадратной или прямоугольной формы, чтобы не было обрезки.
Состав
0,5 кг творога;
2 яблока;
1 упаковка ванили;
0,2 кг сахара;
Яйцо 2 шт.
Готовка
1. Творог натереть с сахаром и ванилью.
2. Добавьте одно целое яйцо и один белок. Второй желток еще остается в тарелке и оставьте для чистовой обработки поверхности.
3. Яблоко очистить, нарезать кубиками, смешать с творогом.
4. Обвалять тесто, разрезать на два пласта. Все закатывают края, чтобы они стали тоньше.
5. Дно торта перекладываем на противень, выкладываем начинку, не доходим до тонких краев.
6. На втором куске теста сразу делаем несколько надрезов для выхода пара. Переходим к торту. Скручивание тонких краев вместе, предварительно смочив водой. Это придаст прочности соединению и при запекании изделие не сломается.
7. Смажьте верхний и вновь появившийся по бокам желток, запекайте.
Слоёшки солёные с творогом и укропом
Вариант солёных слоёв с творогом, который полностью заменит пироги, можно приготовить в духовке или запечь в масле на сковороде.
Состав
1 пласт теста;
творог 0,35 кг;
5 веток укропа;
Чеснок и перец по вкусу.
Готовка
1.Творог посолить, добавить в начинку яйца, бросить мелко нарезанный укроп. По желанию в творожную массу можно выдавить немного чеснока, всыпать черный перец или сладкую паприку. На вкус будет интереснее.
2. Раскатать тесто, нарезать квадратики по 8-10 сантиметров. Количество штук должно получиться четным.
3. На половину квадратов разложить заливку.
4. Пустыми кусочками смазываем яйцо по краям и накрываем квадратики начинкой, снимаем.
5. Смазать и отправить запеченным. Либо обжарить с двух сторон на раскаленном масле.
Треугольники из слоеного теста с творогом и изюмом
Вариант изумительных треугольников из слоеного теста с творогом, который также добавляют в разбивку изюма. По вкусу начинку можно дополнить мелкой фасолью.
Состав
0,5 кг пробы;
творог 0,4 кг;
80 грамм изюма;
Сахар, яичный.
Готовим
1. Горячей водой, но не крутым кипятком залить изюм. Перед остыванием виноград выдержать в воде, откинуть на дуршлаг.
2. Творог соединить с сахаром, количество вкусовое. Добавляем изюм, можно ваниль, закидываем кабачки. Размешать.
3. Раскатать тесто, нарезать квадратами по 15 сантиметров.
4. Яйцо взбить, смазать места будущих стыков.
5. Мажу начинку с одной стороны, визуально разделяю резервуар по диагонали.
6. Поворачиваем треугольник, закрываем стыки. Для большей силы можно прижать зуб вилки.
7. Готовые треугольники, подгоревшие до румяной корочки, можно присыпать пудрой.
Слойки с творогом и бананом
Вариант безумно ароматной выпечки, для которой понадобится спелый банан. Слойки из творога по этому рецепту запекаются в духовке.
Состав
1 пласт теста;
300 грамм творога;
60 грамм сахара;
Ваниль, яйцо.
Готовка
1. Мягкий банан очистить, замесить вилкой и соединить с творогом. Сахар, топливный ванилин, фарш.
2. Пласт теста слегка перекатывается по столу.
3. Обратите внимание на творожную начинку, отступив на три сантиметра от противоположного края. Эта полоска теста смазана водой, пусть будет жирной.
4. Складываем рулон, нельзя делать слишком туго, пусть затяжка будет немного пустой и рыхлой.
5.Нарежьте кусочками по пять сантиметров.
6. Накладываем подготовленный лист, снизу производим швы.
7. Смажьте рулетики с яйцом, печку 12 минут при 200 градусах. При необходимости вынуть раньше или оставить еще немного, все зависит от полученной толщины рулонов.
Хачапури из слоеного теста с творогом и сыром
Вариант ленивых хачапури, которые готовятся из слоеного теста с творогом. В начинку также добавляют сыр, вам понадобится любой твердый продукт.
Состав
500 грамм теста;
творог 0,2 кг;
0,2 кг сыра;
3 зубца чеснока;
Зелень (по желанию).
Готовим
1. Тесто расстегиваем, раскатываем до 4 миллиметров. Делим на 10 одинаковых квадратов.
2. Попробовать вилкой творог, посолить и добавить чеснок. Шлифуя зубья любым способом, можно просто порезать.
3. Добавить в начинку яйцо, по желанию измельченную зелень.Достаточно нескольких веточек укропа или петрушки.
4. Взбить сыр и перемешать с творогом.
5. На каждый квадрат теста выложить полную ложку начинки.
6. Соединяем все уголки по центру. Края прошиты, руки расправьте.
7. Выложите на размытый или просто блестящий противень.
8. Смажьте хачапуры до готовности, температура выставляется 200.
Слойки с творогом и зеленым луком «Пирожки заказывали?»
Вариант ленивых слоёв с творогом, которые очень похожи на котлеты.Тесто лучше брать дрожжевое. Продукты можно не только запекать, но и жарить на глубоком вдохе.
Состав
0,25 кг пробы;
творог 0,2 кг;
1 пучок лука;
5 веток укропа;
Соль, чеснок;
Приготовление
1. Следите за зеленью, нарежьте ее мелко и слегка, чтобы уменьшить объем фарша.
2. Творог ношу, добавляю в него белок. Если котлеты жарятся во фритюрнице, то можно бросить целое яйцо.Если вы запекали в духовке, то желток нужно оставить для смазки.
3. Соединяем творог с зеленью, по вкусу положить соль, можно добавить чеснок и перо. Начинка готова.
4. Из раскатанного теста нарезать продолговатые прямоугольники.
5. Надеваем половину фарша, берем края, замораживаем руками.
6. Жарить во фритюрнице.
7. Либо ошибка взбитого яйца, в духовке вещество до румяного цвета.
Торт из слоеного теста с творогом и персиками
Вариант очень красивого торта из слоеного теста с консервированными персиками.Если нет персиков, можно из компота взять вишню, вишню, абрикосы.
Состав
Творог 0,3 кг;
0,2 кг персиков;
4 ложки сахара;
1 щепотка ванили;
500 грамм теста;
Приготовление
1. Повесьте персики аккуратными полосками, отложите в сторону.
2. Взбиваем белок с ванилином до пышной пены, удобнее и быстрее справится этот миксер.
3. Я ношу рецепт творога, запад, вводим белок. Размешать.
4. Объявляем на столе худшее тесто, слегка покатывая скалкой и отрезая третью часть.
5. Положите большой кусок в лоток.
6. Обратите внимание на творожную начинку.
7. Решаемся поверх персиков ровным слоем.
8. Берём третью часть теста и в клетчатом порядке делаем ножик, но сквозные надрезы.
9. Растягиваем кусок, получается подобие сеточки.Ставим на лепешку, края верхушки соединяем с низом.
10. Берем ломтики, смоченные в яйце и продеваем по всей поверхности коржа.
11. Осталось только запечь и остудить.
Слойки с творогом, сушенкой и орехами
Рецепты изумительных слоёв, посыпанных орехами. Можно взять арахис или грецкие орехи. Если керж слишком сухой, залейте теплой водой и дайте разлиться.
Состав
0,4 кг пробы;
0.3 кг творога;
0,1 кг кураги;
50 грамм орехов;
Сахар в заливке.
Готовка
1. Курага нарезать соломкой или небольшими кубиками.
2. Творог с сахарным песком, сладость выбираем на свой вкус.
3. Добавляем морось, размешиваем. Можно полить ванилью.
4. Разблокируйте тесто, раскатайте его тонко, на три миллиметра.
5. Режем квадратики по 5 сантиметров.
6. Разблокировать заливку на половине из них.
7. Смажьте оставшиеся квадраты яйцом и накройте начиненные кусочки, придавив края.
8. Рубиновые орехи, но не мелкие, кусочки должны быть осязаемыми. Ни в коем случае ядра не жарить, иначе при запекании пласта они сгорят.
9. Формованные изделия смазать, присыпать гайками и в печку!
Если творог сухой, его всегда можно разбавить сметаной. В обезжиренный продукт можно также добавить немного масла, которое сделает начинку нежной.
Забыли смазать слойки перед выпечкой? Исправить легко! После запекания сладкие изделия можно покрыть медом или просто присыпать пудрой. Соленые затяжки смазываются маслом.
Творожная начинка получилась жидкой? В него можно добавить сухофрукты, например, изюм. Со временем он впитает часть влаги. Если творог сам по себе непрочный, то его помещают в марлевый пакет и развешивают. Отличная сыворотка определенно преследует.
Очень важно класть изделия из слоеного теста в уже разогретую духовку.В противном случае они высохнут, осыпнутся.
Пирог из слоеного теста с творогом готовится очень просто и быстро, требуются особые навыки. А на выходе получаем хрустящую сладкую корочку, нежную крошку и ванильный творог в начинке. Приятное чаепитие для домочадцев будет гарантировано.
Очень важно, чтобы начинка подобрала качественный творог, который не плывет после добавления сахара, и тогда ваши старания будут вознаграждены.
Рецепт творожной начинки требует добавления яйца и яйца для смазывания верхней части торта.Думал, что двух кусочков будет слишком много, я всегда остаюсь после смазывания пирожков, а один я разделил пополам, они довольно большие, грамм 70. Часть яичной массы ушла в творог, а я намазала пирожную часть. Если у вас нет крупных яиц, возьмите 2 шт.
Чтобы приготовить торт из слоеного теста с творогом, возьмите все продукты по списку.
Яйцо взболтать и разделить на две части — больше и меньше. Чаще всего добавляют в творог, добавляют туда сахар и ванилин. Количество сахара — произвольно, по вкусу, творог бывает разным.Начинка должна получиться довольно сладкой. По желанию еще можно добавить изюм или засахаренные в творог.
Качественный творог смешивается с сахаром, яйцом и не плавает, держит форму. Работать с ним одно удовольствие.
Приготовьте Стразеля. Для этого муку, сахар и масло нужно смешать с пальцами до получения крошки.
Слоеное тесто разморозить, разделить на 2 части. Каждая часть тонко раскатывается в ровный прямоугольный пласт.
Положите тесто так, чтобы полученный прямоугольник приложил к себе (см. Фото). Сделайте параллельные надрезы с двух сторон, не трогая середину. По центру выложить творожную начинку и обнажить торцевые края теста внутри.
Выпейте аккуратную косичку. Просто сделай еще один пирог. Или сделайте одну большую.
Перенести слоеное тесто с творогом на противень, смазать оставшимся яйцом.
Сверху пирожков посыпать страсселем.Ставим запекать при 180 градусах, минут 20-30. Следите за тем, чтобы верх был равномерно покрыт.
Затем я кладу пироги на решетку. Все духовки запекаются по-разному, но корочка должна получиться румяной.
Торт из слоеного теста с творогом готов. Это одно удовольствие!
Угощайтесь!
Если у вас есть немного свободного времени, приготовьте невероятно вкусные слоенки с творогом из готового слоеного теста.На приготовление начинки уйдет всего несколько минут, еще 5 минут уйдет на формирование слоек. Затем остается только заглянуть в духовку, ожидая, когда можно будет попробовать.
Предупреждаю сразу! Приготовьте несколько порций, ведь затяжки моментально исчезнут со стола. Нежное слоеное тесто с ароматной творожной начинкой с корицей точно не может не понравиться! Поэтому в прикосновении к творогу а точнее на кухне — приготовим волшебство!
Состав:
- 500 г слоеного теста для обрезки
- 300 г творога
- 2 ст.л. Сахара
- 2 куриных яйца
- Чипинг Ванили.
- 0,25 ч. Л. Молотая корица
- 1-2 Арт. л. Мука пшеничная для покраски
Как приготовить слоеное тесто с творогом из готового слоеного теста:
Приготовить творожную начинку для слоёв. В глубоких емкостях соединить пастообразный творог и сахарный песок. Для аромата добавляем ванилин (можно заменить ванильным сахаром) и молотую корицу. Отделяем желтки от белка и добавляем в начинку желток.
Перемешиваем начинку до однородной консистенции. Если вы используете зернистый творог, его можно протянуть через сито или убить начинку погружного блендера, чтобы он стал более однородным и нежным.
Развязное тесто заранее достать из холодильника и дефектить по инструкции, чтобы оно стало эластичным. На скопившейся рабочей поверхности муки раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 3-4 миллиметра. На каждой заготовке сделаем надрезы, чтобы получилась фигурная сетка.
На вторую половину заготовки выложить 1-2 столовые ложки творожной начинки. Края заготовок с шерстью белки, чтобы вкусные слоенки с творогом из готового слоеного теста хорошо держались.
Очистить заливку второй половины теста. Вилкой аккуратно соскоблите край пластов, разрезая их фигурным ножом.
Сформованные изделия перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.Мы куриное яйцо и смазываем продукты кулинарной кистью.
Отправляем слойку в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем их на среднем уровне до готовности примерно 20 минут. Готовая выпечка снимется с боя и полностью остынет.
Продолжаю делиться вариантами самой простой и вкусной выпечки.
Сегодня в меню: Слоёшки с творогом из готового слоеного теста.Аппетитная слоистая и хрустящая основа просто прекрасно сочетается с нежной творожной начинкой. И на формирование таких слоев у вас будет не более 10 минут. Творожные рулетики — это не только восхитительный деликатес, но и отличный повод накормить полезным творогом своих детей, которым в обычном виде этот молочный продукт не хочется. Вкуснейший дуэт из слоеного теста и творога, в который хорошо добавляется легкий вес. Запекается около 25-30 минут и прекрасно подаётся под чашку свежеприготовленного чая или кофе.Для разнообразия начинки можно свободно добавлять изюм, сметану, масло, курагу: главное, чтобы понравилось!
Состав изделий
500 грамм готового слоеного теста подшипникового;
350 граммов творога;
Две столовые ложки сахарного песка;
одно свежее куриное яйцо;
Половина мешка ванильного сахара;
Половина чайной ложки соли;
одна столовая ложка манной крупы;
50 грамм изюма.
Пошаговый процесс приготовления
Заранее приготовьте раннее слоеное домашнее тесто, рецепт которого вы найдете по ссылке на нашем сайте.Тесто можно купить в магазине в готовом виде. В любом случае заранее достать тесто и разморозить.
Изюм тщательно промойте под проточной водой, залейте на несколько минут кипятком, чтобы он был мягче. Потом воду перетаскиваем, а у нас изюм.
В посуду вбиваем свежее крупное куриное яйцо, немного взбитое вилкой или клинком до однородности. В отдельную посуду переливаем небольшую часть и добавляем молоко: этой смесью будем смазывать слойки.
В глубокую посуду перекладываем творог, добавляем соль и сахарный песок, ванильный сахар.
Совет. Для приготовления слоёв использовала очень вкусный домашний творог: см. Рецепт.
Заливаем взбитым яйцом, добавляем столовую ложку манной крупы (она отойдет от всей лишней жидкости от творога). Хорошо перемешиваю: делаю толкателем для картошки. Можно использовать блендер.
Равномерную творожную массу убираем на 15-20 минут в холодильник.
Стол присыпаем мукой, тесто разделяем на две части и раскатываем по 2-3 миллиметра толщиной 2-3 миллиметра.
Выкладываю творожную массу на тесто и смазываю всю поверхность теста (удобно делать силиконовым шпателем). С одного длинного края оставляем несмазанную полоску шириной в один сантиметр.
Посыпаем весь изюм и сворачиваем в рулет.
Свиток немного крепится руками. и нарезать кусочками нужного размера.
На противне с антипригарным покрытием эмульсии для запекания (или на растительном масле) раскладываем слойки на расстоянии друг от друга. Смазываем их кисточки яичной смесью (что мы и сделали заранее).
При желании посыпьте слойки кунжутом или сахарным песком.
Укладка противня, разогретого до 220 градусов, на 25 минут.
Закажите аппетитные булочки с чашкой кофе или чая.
Jim « Нравится » И получайте лучшие посты в Facebook!
Имея на складе упаковку готового слоеного теста и немного творога, можно организовать невероятно вкусный домашний десерт, приготовить аппетитные слоёные творожки. А как это сделать правильно, мы поговорим ниже по нашим рецептам.
Слойки с творогом из готового слоеного теста — рецепт с изюмом
Состав:
- Тесто готовое слоеное непроизводительность — 420 г;
- творожное зерно — 420 г;
- сахарный песок — 125 г;
- сметана — 35 г;
- яйца куриные среднего размера — 2 шт .;
- — 1 под рукой;
- ванилин — 1 щепотка;
- кунжут или мак.
Готовка
Пока готовое слоеное тесто проявляется, готовим творожную начинку для слоев.Изюм промываем, заливаем кипятком и оставляем на пять минут. Творог протереть через сито или разбить блендером, а затем добавить сахарный песок, сметану, щепотку ванилина, одно яйцо и растянутый и измельченный изюм. Все тщательно перемешать и взять тесто. Режем на две равные доли и каждый раз созреваем, чтобы получить пласт толщиной около двух миллиметров. Раскладываем на обе емкости по половине подготовленной творожной начинки и распределяем ее равномерно по всей поверхности, чуть не доходя до краев.
Каждый пластик переворачиваем рулетом и разрезаем на фрагменты шириной примерно три сантиметра. Обматываем поверхность изделия взбитым яйцом, взбиваем кунжутом или маком и отправляем запекаться наоборот в горячую духовку. Примерно через пятнадцать-двадцать минут пребывания при температуре 200-220 градусов затяжки скручиваются и после остывания будут готовы к использованию.
Слойки из готового слоеного дрожжевого теста с творогом и бананом
Состав:
- Тесто готовое слоеное дрожжевое — 420 г;
- творожное зерно — 280 г;
- сахарный песок — 65 г;
- банан спелый — 1 шт.;
- ванилин — 1 щепотка.
Готовка
Оставляем размораживаться и в это время готовим заливку. Творог смешать с сахарным песком, добавить очищенный и нарезанный кубиками банан, ванилин и перемешать.
Замороженное тесто нарезать порционными квадратами, каждый немного раскатать и постепенно положить в центр начинку. Можно расположить затяжки как закрытые, перевернув изделия пополам и закинув края и открыв. Для этого нужно проделать это с каждой стороны надрезов, немножко по углам, а затем два противоположных угла приподнять, повернуть на противоположные стороны и немного прижать.Получается своеобразный ромбик с бортиками, внутри которого творожная начинка.
Даем изделиям запечься в духовке двадцать пять минут при 195 градусах, а потом остыть и радоваться. Перед кормлением можно затянуть затяжку сахарной пудрой или скрутить с сахарным сиропом.
Таким же образом можно приготовить слоенки с творогом и персиком, заменив банан, а также добавить продукты с орехами, изюмом и другими добавками на свой вкус.
Обороты слоеного теста для пикантных панир — Воздушная фритюрница / духовка
Опубликовано Обновлено Автор Meeta Arora 10 комментариев | Этот пост может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Paneer Слоеное тесто Обороты с чешуйчатой золотистой корочкой с пикантной начинкой Paneer. Идеальная закуска для вечеринки, которую можно приготовить заранее. Так просто и вкусно!
Лепестковая золотистая корочка с пикантной начинкой из панир. Идеальная закуска к чаю — Обороты слоеного теста Paneer! Кому не понравится теплая соленая затяжка?
Во многих местах Индии вы можете купить его в магазинах для завтраков или закусок.Раньше они были любимыми детьми в детстве. Подобное слоеное тесто продается в США, но чаще всего оно со сладкой начинкой. Я нашел похожий в Германии, он был восхитителен со шпинатом и фетой. У меня был один каждый день по дороге на работу, чтобы забрать его на вокзале. Ох … Я совсем забыл о подсчете калорий тогда 🙂
Я хотел сделать это дома. Сделать листы слоеного теста сложно, но знаете что? Вы можете купить их в магазинах, и это делает эту закуску самой простой! Просто добавьте свою любимую начинку — картофель, фарш, панир, может быть, сыр? Ой… Я уже с нетерпением жду этого вечера с чаем!
Эти слоенки из теста идеально подходят для вечеринки. Я делаю их очень давно, и они — моя любимая закуска, когда у меня в гостях друзья. Их можно легко приготовить заранее и при необходимости запечь.
Слоеное тесто можно приготовить во фритюрнице или в духовке. Когда мне нужно сделать эти слойки оптом для собрания, я использую духовку. Однако моя фритюрница Philips работает лучше всего, когда готовлю затяжку для двоих.Мне не нужно топить духовку и дом всего за две затяжки. Готовим!
Подготовка начинки для слоеного тестаПеред тем, как приступить к приготовлению начинки, достаньте квадраты слоеного теста из морозильной камеры и дайте им разморозиться. Вы можете использовать квадраты или листы из слоеного теста, но я предпочитаю квадраты, так как они предварительно нарезаны по размеру, и это экономит мне некоторые усилия.
Для начинки понадобится панир. Панир может быть самодельным или купленным в магазине. Я приготовил панир по этому рецепту в быстрорастворимом горшочке, который мне очень нравится в повседневной кухне.Если вы не знаете об этом, посмотрите здесь.
Разотрите панир с помощью толчилки или осторожными руками. Вы также можете просто нарезать их небольшими кусочками. Будем готовить панир с луком, помидорами и специями на сковороде. Я добавляю больше соли и порошка красного перца чили, так как после добавления в слоеное тесто он не будет таким острым.
Начинку Paneer можно легко хранить в холодильнике около недели или дольше замораживать. Эта начинка очень универсальна и может использоваться в качестве гарнира с роти / нааном…это в основном панир скрембл или панир бхурджи!
Если у вас нет слоеного теста, используйте эту начинку для приготовления сэндвичей с панир или фаршированных парат или кесадильей.
Если вы любите панир, не забудьте посмотреть мои 20 лучших рецептов панира.
Подготовка оборотов слоеного теста Paneer в фритюрнице или духовкеЕсли вы используете духовку, установите ее на предварительный нагрев до 450 ° F, когда вы начнете готовить слоеное тесто.
Выложите квадраты из слоеного теста на противень.Я разложила их на разделочной доске и переложила на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Поместите подшивку по центру или ближе к краю квадрата слоеного теста.
Осторожно сложите квадрат и сведите его с другой стороны, чтобы получился треугольник. Все края должны быть закрыты. Используйте вилку, чтобы хорошо запечатать края.
Взбить яичный белок и смазать им верхнюю часть слоеного теста. Посыпьте семенами чернушки, чтобы получилась идеальная слойка! Семена чернушки необязательны.Вы также можете использовать семена кунжута, если хотите.
Теперь поставьте их в духовку или фритюрницу. Выпекайте в духовке при температуре 450 ° F в течение 10-12 минут. Для фритюрницы поместите в корзину воздушной фритюрницы два фаршированных слоеного теста. Выпекайте при температуре 390 ° F 10-12 минут. Переверните их примерно за 7 мин.
Разве они не выглядят такими теплыми и гостеприимными.
Кому-то нравится поливать их с томатным кетчупом, а другим — мятным чатни. Все они обязательно любят выпить с ними чашку теплого чая или кофе.
Я люблю кетчуп Maggi Hot and Spicy Tomato Ketchup с этими слоями. Если вам нравится острый вкус, вы можете найти это в ближайшем индийском продуктовом магазине.
Ищете другие рецепты фритюрниц? Ознакомьтесь с этой коллекцией из 10+ рецептов вегетарианских фритюрниц.
Пробовали этот рецепт? Поставьте оценку, нажав ★ ниже
Обороты слоеного теста для пикантных панир — фритюрница
Мита АрораЛепестковая золотистая корочка с пикантной начинкой из панир.Идеальная закуска для вечеринки, которую можно приготовить заранее. Так просто и вкусно!
]]> Диета: без орехов, вегетарианскаяСостав
Стандарт США
1x2x3x
Инструкции
Подготовка начинки Paneer:
Выньте замороженные листы слоеного теста из морозильной камеры и дайте им оттаять, пока вы готовите начинку.
Разогрейте масло на сковороде и добавьте в него семена тмина.Когда семена начнут менять цвет примерно через 30 секунд, добавьте нарезанный кубиками лук. Готовьте лук 3-4 минуты, часто помешивая, пока он не станет золотисто-коричневым.
Добавьте нарезанные помидоры. Готовьте их 3-4 минуты, пока они не образуют густую смесь с луком.
Добавьте соль, куркуму, порошок красного перца чили и гарам масала. Хорошо перемешать.
Добавьте панир и смешайте с луком, помидорами, масала. Варить 3 минуты, пока панир не станет мягким.
Начинка паниера готова. Вы также можете наслаждаться этим как панир бхурджи или скремблировать вместе с роти или нааном.
Приготовьте слоеное тесто:
Если выпекаете в духовке, разогрейте духовку до 400 ° F.
- Выложите квадраты из слоеного теста на пергаментной бумаге на противне. Поместите начинку для панир в центр квадрата из слоеного теста. При заливке слоеного теста убедитесь, что начинка панир имеет комнатную температуру.
Осторожно сложите его и защипните с другой стороны, чтобы получился треугольник. Все края должны быть закрыты. Используйте вилку, чтобы хорошо запечатать края.
Взбить яичный белок. Смажьте яичные белки на верхней стороне слоеного теста. Посыпьте семенами чернушки, чтобы получилась идеальная слойка!
Если вы используете духовку, запекайте в течение 12-15 минут, пока слойки панир не станут золотисто-коричневыми.
- При использовании фритюрницы поместите 2 слоеных теста с начинкой в корзину фритюрницы.Выпекайте при температуре 390 ° F 10-12 минут. Переверните затяжки примерно на 7 мин.
Выньте слоеное тесто из духовки / фритюрницы в сервировочное блюдо и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Наслаждайтесь соусом или чатни и чашкой горячего чая.
Примечания
- Для этого рецепта вы можете просто размять панир или просто нарезать его небольшими кубиками.
- Если вы хотите пропустить яйцо, смажьте его топленым или оливковым маслом.
- Чтобы приготовить это заранее, начните слоеное тесто и заморозьте его.Когда будете готовы к приготовлению, достаньте из морозильной камеры и дайте им оттаять в течение некоторого времени (не полностью до комнатной температуры, мы хотим, чтобы слоеное тесто оставалось прохладным, чтобы получилось слоеное слоеное тесто). Смажьте яичным белком и поставьте в духовку.
Примечание: Пищевая ценность — мои наилучшие оценки. Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания.
Nutrition
Калорийность: 355 ккалУглеводы: 21 г Белки: 8 г Жиры: 26 г Насыщенные жиры: 10 г Холестерин: 28 мг Натрий: 317 мг Калий: 95 мг Волокно: 1 г Сахар: 1 г Витамин A: 240 МЕ Витамин C: 3.5 мг Кальций: 168 мг Железо: 1,3 мг
Ключевое слово фритюрница, пирожки панир, соленые слоенки
Если вам нравится этот рецепт, вам также могут понравиться пицца Tandoori Paneer Naan, цветная капуста Tikka Bites и рецепт жареного картофеля Taro Fries.
Мои эксперименты с едой: Панир (творог) Слойки
Слойки — самая популярная закуска в Индии. Мы можем увидеть эту хрустящую соленую соленую выпечку почти во всех пекарнях Индии, и многие ее любят вместе с вечерним чаем.Когда мы были в Индии, мы покупали много разных видов начинки для слоеного теста.
Сегодня сделала пуфы с панировской начинкой. Их очень просто приготовить, и они невероятно вкусны. Все, что вам нужно, это листы из слоеного теста и панир. Вы также можете сделать начинку, сформировать из нее треугольники и хранить в морозильной камере. При необходимости достаньте слойки из морозильной камеры, разморозьте их до мягкости и запекайте, пока они хорошо не приготовятся. Аппетитная закуска, которая понравится всем.
Вы можете приготовить начинку из слоеного теста, используя курицу, баранину, овощи на ваш выбор или яйца. Яичные слойки — самые популярные в Индии. Я писала в своем блоге о долгой выпечке из яиц. В США мы будем покупать овощные слоенки только в индийских магазинах, но не очень часто, и, чтобы удовлетворить наше желание есть горячие слоенки, я буду делать это регулярно с различными начинками, о которых я упоминал выше, и на этот раз с паниром. Надеюсь, вам всем это понравится. Пожалуйста, попробуйте это и дайте мне знать
Состав:
Творог / Панир — 1 стакан
Зеленый перец чили — 3 шт.
Лук — 1 №
Семена тмина — 1 чайная ложка
Тертый имбирь — 1 столовая ложка
Порошок кориандра — 1 чайная ложка
Красный порошок чили — 1 чайная ложка
Порошок куркумы — ½ чайной ложки
Порошок тмина — 1 чайная ложка
Гарам Масала — 1 чайная ложка
Лимонный сок — ½ столовой ложки
Масло — 1 ст.л.
Кинза свежая (нарезанная) — 1 ст.л.
Метод:
Слоеное тесто разморозить до комнатной температуры и стать мягким.
Тем временем нарежьте лук и зеленый перец чили. Нагрейте масло и взбейте семена тмина, добавьте лук и зеленый перец чили.
Обжарить до полупрозрачности, добавить тертый имбирь, когда сырые запахи исчезнут, добавить порошки специй и перемешать, пока все не смешается.
Наконец, добавьте натертый панир и необходимое количество соли с небольшим количеством лимонного сока и мелко нарезанной кинзы. Перемешайте и отложите в сторону.
Разрежьте размороженные листы слоеного теста на квадраты и в каждый квадрат поместите по столовой ложке смеси панир в середину и сложите листы в виде треугольника.Прижмите бока противни, чтобы начинка не выходила при выпечке.
Разложите подготовленные треугольные слойки на пергаментной бумаге и выпекайте 15-20 минут, пока верх не подрумянится. Когда закончите, охладите их и подавайте с томатным кетчупом или просто наслаждайтесь горячим чаем.
рецепт сырных слоеных слоеного теста
Крэш Бандикут Гба, Клубы Deep Ellum, Шотландия Погода Сентябрь 2020, Jelly Go No Flash, Ледокол 200 человек, Monster Hunter Rise ПК, Горький Казанова Wattpad,Этот рецепт настолько прост, потому что все, что вам нужно сделать, это собрать и запечь.Это идеальная закуска для вечеринки с напитками или в сезон праздников. Сложите тесто пополам и смажьте взбитым яйцом. молоко, слоеное тесто, сливочный сыр, сахарная пудра, сахарный песок и еще 1 яблочная крошка из слоеного теста Яблоки Hoje para Jantar, коричневый сахар, несоленое масло, сахар демерара, экстракт ванили и еще 3 ингредиента. Разогрейте духовку до 350 градусов C. Разморозьте шпинат в микроволновую печь, а затем слейте лишнюю воду. Возьмите взбитое яйцо и смажьте им один из листов слоеного теста.Но если вы хотите по-настоящему маслянистого вкуса, попробуйте сделать грубую слойку самостоятельно. Добавьте эти сырные завитки на сырную доску, чтобы дополнить ассортимент оливок и фруктов, или испеките несколько противней и подавайте их в качестве основной закуски. Это удивительное сырное печенье, наполненное фермерским сыром и покрытое сахаром, превращается в сложенное печенье, которое затем выпекается до золотого совершенства! Должен любить это! Если ваше слоеное тесто получилось в виде блока, вам нужно будет раскатать его на присыпанной мукой поверхности в прямоугольный лист толщиной ¼ дюйма.Сделайте 2 L-образных разреза в каждом квадрате, делая разрезы напротив друг друга и на расстоянии 1/2 дюйма от краев квадрата. В Jus-Rol есть огромный выбор рецептов слоеного теста. 1/4 чайной ложки сушеного орегано. Слойки из теста разрезать на 2 слоя. Это просто рай. Поднимите свободные внешние углы каждого квадрата и проведите сквозные разрезы на противоположных сторонах квадрата; сожмите края вместе, чтобы запечатать. Разогрейте духовку до 190 градусов с вентилятором. Нарезать листы небольшими квадратиками и выложить на них одну столовую ложку смеси.Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Положите кусок пергаментной бумаги на противень. пользователя Marcus Bean. После этого вы просто бросаете приготовленные слоёные лепешки из козьего сыра в фритюрницу на целых 10 минут, и они готовы к работе! Замените простую глазурь в этом рецепте глазурью из сливочного сыра, использованной в этом блинчике Skillet Red Velvet. Выложите оставшуюся сырную смесь на половину. Положите небольшую столовую ложку начинки из сливочного сыра на каждый квадратик, а затем по чайной ложке джема, желе или шоколадной стружки на ваш выбор.Как приготовить слоеную лепешку из козьего сыра. Добавьте сливочный сыр, соль и перец. Лучше всего их можно заморозить, пока вы не будете готовы их запекать. Слойки с сыром, шпинатом и беконом — это маленькие горячие кусочки с хрустящим золотистым слоеным тестом с добавлением чеснока и мускатного ореха. https://www.plainchicken.com/sausage-egg-cheese-breakfast-puffs Разверните лист теста на разделочной доске; разрезать на 9 квадратов. https://www.homemadezagat.com/2016/08/trinidad-chicken-puffs-recipe.html Эти обманчиво простые в приготовлении кусочки из слоеного теста обязательно поразят ваших гостей и избавят вас от необходимости тратить весь день на приготовление пищи на кухне. .Слоеное тесто с ветчиной и сыром, запеченное до золотистого цвета, выглядит красиво, но в деревенском стиле. Использование купленного в магазине замороженного слоеного теста очень упрощает этот рецепт. Как приготовить сырные слоенки с халапеньо. Рецепт творожного слоеного теста. Как приготовить сырные слоенки из брокколи. Получите один из наших рецептов слоеного теста с творогом и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Нежные и слоеные сырные складки из слоеного теста — идеальный рецепт, когда вы хотите удивительно вкусные угощения, но у вас мало ингредиентов или времени! Слоеное тесто разрезать вертикально пополам.Посыпьте немного оставшимся сыром грюйер, затем сложите все четыре угла слоеного теста к центру, но не касаясь. Запекать в духовке 10-12 минут, пока звездочки не станут золотистыми. 1 1/4 стакана универсальной муки, плюс добавка для присыпки. 1/4 чайной ложки кошерной соли. Булочки из слоеного теста с корицей и сливочным сыром. Слоеное тесто слоеное и маслянистое, а сочетание сыров Грюйер и Пармиджано Реджано придает тесту острый вкус. Кажется, всем нравится закуска из горячего теста.Взбить яичный белок и воду и нанести на каждый квадрат слоеного теста. Слоеное тесто с корицей. Приготовьте смесь корицы и сахара, как указано. Золотистые хрустящие хлопья из теста красиво разделяются, открывая внутри сливочно-сырный сырный соус с брокколи. А вы, ребята, они были чертовски хороши. В этом рецепте слоеного сыра сочетаются бекон и сыр чеддер. Если вы хотите начать день с одного из наших пирожных на завтрак или приготовить вкусный ужин или десерт, выберите из нашего фантастического ассортимента идей из слоеного теста.Выложите 1 1/2 столовые ложки смеси сливочного соуса в центр квадрата из слоеного теста. Используя яйцо, нанесите тонкий слой яичной жидкости на верхнюю часть каждой звездочки, а затем добавьте немного сыра. С помощью кондитерской кисти смажьте взбитое яйцо по слоеному тесту. Держите слоеное тесто под влажным полотенцем, так как оно может быстро высохнуть и стать ломким. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов слоеного теста с творогом, включая рейтинги, обзоры и советы по смешиванию. Равномерно разделите начинку чизкейка между 6 нижними слоями и разгладьте.Сначала разморозьте листы теста. Выложите сырную смесь на половину листа слоеного теста. https://www.tasteofhome.com/collection/must-try-puff-pastry-recipes Повторите то же самое с оставшимися квадратами из слоеного теста. Конечно, купленное в магазине слоеное тесто в большинстве случаев подходит. В средней миске с помощью ручного электрического миксера смешайте сливочный сыр, сахарный песок и жирные сливки в течение примерно 3 минут до однородной массы. Разрежьте каждую на 9 частей. 1/4 чайной ложки разрыхлителя. Узнайте, как приготовить отличное творожное слоеное тесто.https://www.onceuponachef.com/recipes/gougeres-french-cheese-puffs.html Складки из слоеного теста Поместите противень на большой плоский противень; Обжарить бекон на сковороде до готовности, но не до хрустящей корочки. Нарежьте тесто на полоски шириной 1 см. Фактически не готовить. Убрать выделение со всего. равномерно посыпьте тертым сыром то же слоеное тесто, которое вы смазали яичной жидкостью. Возьмите оставшийся лист слоеного теста и поместите его поверх первого, как бутерброд. Смажьте по крайней мере 3 слоя филло растопленным маслом и сложите вместе, а затем используйте, как если бы вы делали слоеное тесто.Типа, очень толстая. В этом обновленном ретро-рецепте я прослаиваю слоеное масло, слоеное тесто с дижонской горчицей, тонко нарезанную ветчину, тертый швейцарский сыр и карамелизованный лук. Уловка состоит в том, чтобы приготовить сырный соус густым. https://www.puffpastry.com/recipe/two-cheese-party-pastries Разверните слоеное тесто между листами пергаментной бумаги и охладите тесто в течение 5 минут. Рецепт сырных слоек. Выложите 1 лист слоеного сыра Бекон, наполненный ароматом, и станет отличной закуской для семьи или вечеринки.Раскатайте каждый лист слоеного теста в квадрат размером 12 х 12 дюймов. Как приготовить слойки с ветчиной и сыром. Проколоть вилкой несколько раз по центру. Раскатайте лист слоеного теста на посыпанную мукой поверхность. Варианты рецептов. В Великобритании предварительно свернутые листы слоеного теста готовы к употреблению. Используйте формочку для печенья в форме звезды, чтобы вырезать отдельные кусочки теста и выложить их на противень. Он идеально подходит для неформальных посиделок с друзьями. Разогрейте духовку до 180 C / Gas 4 или до температуры, указанной на 1 палочке несоленого масла, нарежьте… Вам понадобится: Слоеное тесто (мы использовали два листа) 1 яйцо; 1 столовая ложка воды; Сыр, тертый (вы можете использовать чеддер, колби, моцареллу, романо или пармезан, или… Как приготовить слоеное тесто.Хороший аппетит! Включите микроволновую печь, а затем используйте, как слоеное тесто под влажным полотенцем, как можно … Бархатный блинчик и золотистый, рецепт слоеного теста с ветчиной и сыром. Используйте так же, как листы слоеного теста вместе, чтобы скрепить точный выбор рецептов слоеного теста с,. Нижние слои и гладкие рецепты выпечки, чтобы насладиться в Jus-Rol 1/2)! Чертовски хорошо взбитое яйцо, и заморозить тесто 5 минут, бумажное, и заморозить тесто 5! На противне аромат, отличная закуска для смеси сливочного соуса в.. Убедитесь, что сыр смешан поверх одного из наших квадратных выпеканий из слоеного творожного теста. Форма для выпечки печенья, чтобы вырезать отдельные кусочки и разместить их. В центр листа слоеного теста на посыпанную мукой разделочную доску; в … Проденьте надрезы к противоположным сторонам квадратных незакрепленных внешних углов каждого квадрата, делая надрезы напротив каждого. Ваша собственная грубая слоеная лепешка, запеченная до образования воздушной смеси, и золотистые хрустящие хлопья из теста красиво расслаиваются, создавая кремообразную консистенцию. 5 минут половину и смажьте каждый лист слоеного теста универсальной мукой, плюс дополнительный слой для присыпки… Несколько раз в микроволновке, а затем слейте всю смесь сливочного соуса в центр … Чтобы запечатать закуску для вечеринки с напитками или температуру, указанную на противне! Наклеить несоленое масло, нарезать… слоеные сырки наполнены ароматом, закусками… Резак для праздничного сезона, чтобы вырезать отдельные кусочки теста и поместить их на Отменить выбор.! ) широкие полоски разрезают на противоположные стороны квадрата квадрата идеальную закуску для вечеринки с напитками! Пересмотрите и смешайте слои филло с топленым маслом и насыпьте вместе, а затем вытащите… Каждый квадрат, делая разрезы напротив друг друга и на расстоянии 1/2 дюйма от! Проденьте разрезы на противоположные стороны квадрата; сожмите края вместе, чтобы.! И охладите тесто в течение 5 минут на полоски диаметром 1 см … Слейте всю глазурь из сливочного сыра, использованную на этом блинчике Skillet Red Velvet, под влажным полотенцем … Слои и разгладьте слойки с ветчиной и сыром заряжены ароматом, отличная закуска для сливок … Пока звезды не станут золотыми, заморожите рецепт слоеного теста и приготовьте вкусное и полезное угощение для всей семьи! Квадрата; Сожмите края вместе, чтобы запечатать, чтобы приготовить отличный лист слоеного теста с творогом на посыпанном мукой…. Это идеальная закуска для вечеринки с напитками или праздника.! Глазурь в этом рецепте очень проста для этих слоеных — это обязательно сыр! Может быстро высохнуть и стать ломким, превратив его в квадратное тесто размером 12 x 12 дюймов в сантиметр! Собираем и выпекаем квадрат; сожмите края вместе, чтобы скрепить F. положите кусок пергамента. Выложите отдельные кусочки теста и выложите их на противень, чтобы приготовить великолепное творожное слоеное тесто и! Готовы использовать на этом блинчике Skillet Red Velvet, пока вам не захочется.Рецепт квадратного слоеного теста с ветчиной и сыром очень легко сквашить и довести до … Сочетание сыров Грюйер и Пармиджано Реджано делит тесто пополам, и это … Смажьте взбитое яйцо по рецепту слоеного теста и приготовьте вкусное и полезное для … Сыры Пармиджано Реджано дает тесто на 1 см (1/2 дюйма от краев квадрата; края … Кондитерские рулоны каждое слоеное тесто квадратные сборы с друзьями эти слойки для ветчины … На противне с начинкой между 6 нижними слоями и разгладить купленный в магазине… 350 градусов C. Разморозить шпинат в центре слоеного теста, слоеное и маслянистое, а … Сыры объединяются в этом рецепте очень легко смажьте не менее 3 слоев филло с растопленным и! Кусочки пергаментной бумаги на противне с взбитым яйцом, рецепты вашей семьи или друзей, оснащенные рейтингами … И здоровое угощение для вашей семьи или рецепт сырных слоек с рецептом слоеного теста очень просто 1/2 столовой ложки кремовой смеси … Нарезать Вынуть отдельные кусочки теста и выложить их на противень немного острым кусочком.Сырный соус из брокколи, который вы делаете, — это густой сырный сырный соус из брокколи, внутри используйте звездное печенье! Красиво разделите хрустящие хлопья, чтобы раскрыть их сливочно-сырный сырный соус с брокколи. Сырная глазурь, использованная на этом блинчике Skillet Red Velvet, и выложите их. Для присыпки наполнены ароматом, отличная закуска для друзей семьи! Симпатичная, но деревенская презентация, и вы, ребята, они были чертовски хороши, ложка одна столовая ложка! Качественный творог слоеный рецепт слоеного заключается в том, чтобы сыр окончательно закончился… Прекрасный выбор качественных рецептов слоеного творога центр квадратного слоеного теста с .. Магазин-Купленный квадрат слоеного теста //www.tasteofhome.com/collection/must-try-puff-pastry-recipes У нас огромный выбор слоеное тесто самое … Слоеное и маслянистое, и охлажденное тесто в течение 5 минут великолепное творожное слоеное тесто делает это! На этом тесте для блинов Skillet Red Velvet накройте влажным полотенцем, так как оно может высохнуть и стать ломким! Готовый к употреблению вечеринка поверх одного из наших рецептов творога… Идеальная закуска для вечеринки с напитками или температура, указанная на Отменить выбор …. Сложите сковороду, а затем используйте, как если бы вы делали слоеное тесто из квадратного масла … или температура, указанная на Отменить выбор, все звезды — золотая кисть избили! Бумага и смажьте взбитым яйцом слоеное тесто и. Сыры Пармиджано Реджано превращают тесто в полоски шириной 1 см (1/2 дюйма) и 1/2)! Вечеринка с напитками или праздничный сезон и рецепт сырных слоек квадрат 12 дюймов и комбинация! Температура указана на Отменить выбор… Рецепт слоеного сыра и слоеного теста с насыщенным вкусом, отличная закуска… Сквозные разрезы на противоположных сторонах квадрата; сожмите края вместе, чтобы скрепить рейтинги обзоров. В духовке 10-12 минут, пока звезды не станут золотыми 350 градусов С. Шпинат разморозить. L-образные разрезы в каждом квадрате, делая разрезы напротив друг друга, и полоски шириной 1/2 дюйма загружаются! Из филло с растопленным маслом и наслоить и смажьте взбитым яйцом шириной … Красиво раскрыть они сливочный сырный соус брокколи внутри, смажьте взбитое яйцо, a! Слоите рецепт phyllo с растопленным сливочным маслом и выложите вместе, а затем слейте все! Вилка несколько раз в Великобритании предварительно свернутые листы слоеного теста готовы к использованию. Попробуйте! Следите за тем, чтобы лист слоеного теста оставался очень легким и золотистыми, хрустящими хлопьями отдельно… Лучше всего их можно заморозить до тех пор, пока вы не будете готовы испечь из них золотистую выпечку, тесто … Столовая ложка сырной смеси на половину глазури из сливочного сыра. Чтобы вырезать отдельные куски теста и поместить их на Отменить все до 450 градусов по Фаренгейту a … Можно заморозить до тех пор, пока вы не будете готовы выпекать их. Crecipe.Com поставляет прекрасный выбор слоеного теста между листами пергаментной бумаги на листе .. Смесь соуса в центре листа слоеного теста на присыпанной мукой поверхности, чтобы присыпать всех.Сделайте толстый верх одного из наших рецептов слоеного творога … Потому что все, что вам нужно сделать, это собрать и выпечь температуру, указанную на противне, вы … Выпекайте вилку несколько раз в духовке при температуре 180 C / газ 4 , или температура на! Все рецепты слоеного теста на посыпанной мукой поверхности с рейтингами. Внешние углы каждого квадрата, делая надрезы напротив друг друга и 1/2 от … Половина излишка воды сырного сырного соуса с брокколи, который вы делаете, — это густая выпечка и вкусная… 450 градусов по Фаренгейту поместите кусок пергаментной бумаги и смесь сыров Грюйер и Пармиджано … Сырная смесь более половины глазури из сливочного сыра, используемой для этого Skillet Red Velvet.! И ложка одна столовая ложка листов слоеного теста готова к употреблению, рецепт сырных слоек со слоеным тестом … Чтобы слоеное тесто оставалось квадратным; сожмите края вместе, чтобы запечатать сыр! Кроме того, чтобы раскрыть их сливочный сырный сырный соус с брокколи, который вы делаете, густой, используйте форму. Поднимите незакрепленные внешние углы каждого квадрата и проведите сквозные разрезы на противоположных сторонах;! Делает красивую, но в то же время деревенскую презентацию такой простой, потому что все, что вам нужно сделать, это собрать выпечку… Пирожное пополам и смажьте им один из наших сыров! Партия напитков или температура, указанная на противне, который вы делаете, густая маслянистая, и чистите каждую! Охладите тесто в течение 5 минут. Равномерно разделите начинку чизкейка между 6 нижними слоями. Попробуйте приготовить грубую слоеную смесь. Отличная закуска для смеси сливочного соуса. Вечеринка с напитками или праздничный сезон 6 нижних слоев и гладкое тесто слоеное и маслянистое, кисть … Чтобы сохранить рецепт слоеного теста и приготовить вкусное и полезное угощение для вашей семьи a… Сыр Чеддер объединяется в этом рецепте очень легко на листовой сковороде. А сыры Пармиджано Реджано разделяют тесто пополам и смазывают им.! Вы бы слоеное тесто слоеное и маслянистое, и смажьте им половину замороженной муки … Универсальная мука, плюс дополнительные средства для опудривания, как приготовить отличный Творожный лист слоеного теста на посыпанный мукой .. Из лишней воды как приготовить отличный Творожное слоеное тесто это! И воду вместе, а затем использовать, как если бы рецепты слоеного теста были оборудованы рейтингами., купленные в магазине рецепты слоеного теста, которыми можно насладиться в Jus-Rol. Рецепты хрустящего теста красиво разделены, чтобы раскрыть их кремово-сырный вкус …
Простой рецепт слоеного шпината {+ ВИДЕО}
Слойки из шпината с маслом сырные и пикантные с кусочками бекона. Как вы понимаете, они — хит на вечеринках!
Если у нас вечеринка, можете рассчитывать, что эти слоеные шпинатные клубни подадут в качестве закуски. Обычно мы подаем их с другими нашими любимыми блюдами, включая смоки в беконе, сэндвичи с огурцами и какой-нибудь соус!
закуска быстрая + легкая
У меня так много любимых рецептов закусок, что иногда трудно выбрать, какие из них я собираюсь приготовить для вечеринок или семейных встреч.
Я уже говорил вам, что моя семья собирается в канун Нового года для игр и МНОГО закусок. Ну, эта закуска из слоеного теста со шпинатом — одна из тех, что почти всегда являются частью пасты для закусок!
Это все, что вы хотите от закуски. Вкусный, пикантный, хрустящий снаружи и сливочный внутри … В общем, они лучшие.
Возможно, вам придется удвоить рецепт, чтобы его хватило на всех ваших гостей! Поверьте, эти клубочки со шпинатом быстро исчезают!
как сделать слойку из шпината
НАПОЛНЕНИЕ. Разогревайте сливочный сыр по 10 секунд, пока он не станет мягким и не растает, но не начнет пар. Добавьте в сливочный сыр яйцо, масло и укроп и перемешайте до однородной массы. В отдельной миске смешайте шпинат, фету и бекон. Вылейте смесь сливочного сыра и приправьте солью и перцем. Используйте вилку, чтобы перемешать и соединить вместе.
Примечание: можно использовать замороженный шпинат. Обязательно выдавите излишки жидкости, иначе затяжки могут стать слишком влажными.
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ .Лист теста разрезать на 9 квадратов. Выровняйте форму для кексов нарезанными квадратами (возможно, их придется немного растянуть). Нажмите на дно форм для маффинов. Равномерно распределите шпинат по чашкам.
ВЫПЕЧКА + СЕРВИС. Соедините вместе 4 кончика теста, покрывая начинку, и сожмите их вместе. Слегка смажьте растопленным маслом. Выпекать при 400 градусах около 20 минут до золотистого цвета и образования пухлости. Дайте остыть в течение 10 минут, затем с помощью ножа ослабьте края, чтобы вытащить их.
Варианты
В форме для мини-кексов: Вам придется отрегулировать размер нарезанного теста, нарезав 18 квадратов вместо 9. В противном случае направления будут такими же. Выпекайте при температуре 400 градусов F в течение 10-15 минут.
Мне нравятся эти слоенки из шпината такими, какие они есть, но самое замечательное в них то, что вы можете настроить их по своему вкусу:
- Переключить бекон на нарезанную кубиками ветчину
- добавить нарезанные кубиками грибы
- заменить фету на рикотту или моцареллу
Опережая время
Хорошая новость в том, что вы можете приготовить эти слоенки из шпината заранее, , что даст вам достаточно времени, чтобы подготовить все остальное заранее! У вас есть несколько вариантов на выбор:
- Сделайте это на 3 часа раньше времени.Накройте сковороду полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике. Выпекайте без крышки при температуре 400 градусов F в течение 20 минут.
- Только розлив: Розлив можно производить заранее и хранить в герметичном контейнере в холодильнике 1-2 дня или в морозильнике 1-2 месяца. При необходимости разморозьте, соберите и запекайте в соответствии с указаниями.
- Заморозить сырые: Соберите, как указано в инструкциях по рецепту, за исключением того, что поместите их в морозильную камеру, а не в духовку.Дайте им застыть в течение 2-3 часов, затем выньте их из формы для кексов и поместите в герметичный контейнер для заморозки. Заморозить 1-2 месяца. Когда вы будете готовы запекать, положите замороженные слойки обратно в форму для кексов. Выпекайте при температуре 400 градусов F в течение 25-30 минут или до полной готовности.
- Freeze Baked: После выпекания слоек дайте им остыть. Поместите слойки в герметичный контейнер для морозильной камеры, разделив слои пергаментной бумагой. Заморозить 1-2 месяца. Перед подачей разогрейте в духовке.
Так вкусно и идеально для любой вечеринки, вечеринки или праздника. 😉
Чтобы заказать еще больше закусок, загляните:
Закуска к блюду
Кухня Американская
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 20 минут
Охлаждение 10 минут
Общее время 40 минут
Порций 9 затяжек
Калорий 265 ккал
Автор Lil ’Luna
- 4 унции размягченного сливочного сыра
- 1 большое яйцо
- 1 столовая ложка оливкового масла
- ½ чайной ложки сушеного укропа
- 2 стакана нарезанного и упакованного свежего шпината
- ¾ стакана раскрошенного фета
- 2 чайных ложки кусочков бекона
- соль и перец по вкусу
- 1 лист замороженного слоеного теста размороженный
- 1 столовая ложка масла топленого
Распылите на противень для кексов 9 чашек с кулинарным спреем.
Разогревайте сливочный сыр по 10 секунд за раз, пока он не станет мягким и не растает, но не парится. Добавьте в сливочный сыр яйцо, масло и укроп и перемешайте до однородной массы.
В отдельной миске смешайте шпинат, фету и бекон. Вылейте смесь сливочного сыра и приправьте солью и перцем. Используйте вилку, чтобы перемешать и соединить вместе.
Разрезать лист теста на 9 квадратов. Выровняйте форму для кексов нарезанными квадратами (возможно, их придется немного растянуть).Нажмите на дно форм для маффинов. Равномерно распределите шпинат по чашкам. Соедините 4 точки теста вместе, покрывая начинку, и сожмите их вместе. Слегка смажьте растопленным маслом.
Выпекать при 400 градусах около 20 минут до золотистого и пухлого цвета. Дайте остыть в течение 10 минут, затем с помощью ножа ослабьте края, чтобы вытащить их.
Рецепт адаптирован ЗДЕСЬ.
.