Разное 

Как приготовить сырные палочки в домашних условиях: Сырные палочки в кляре | Рецепт сырных палочек с фото

Содержание

пошаговые рецепты с фото. Сырные палочки

Идеальной закуской к пиву считается сыр в панировке на сковороде, который обжаривается до хрустящей румяной корочке. Получаются палочки из сыра, которые аппетитно смотрятся, приятно пахнут и отличаются изысканным вкусом. Их можно подавать самостоятельно, в сочетании с соусами. Внутри изделия имеют тянущуюся консистенцию.

Как приготовить сырные палочки в домашних условиях

Чтобы правильно и вкусно приготовить сырные палочки в домашних условиях , потребуется уточнить технологию. Есть два варианта готовки вкусной закуски. Первый предполагает нарезку твердого сыра брусочками и обжарку его в хрустящей панировке. Получается расплавленный внутри сыр и поджаристая корочка снаружи. Вторым вариантом является запекание палочек из сырного теста, дрожжевого или пресного, смешанного с твердым сыром.

Приготовить можно слоеные палочки с сыром или дрожжевые, для чего потребуется замесить тесто. Оно делается из муки, яиц, сливочного масла или маргарина, сметаны или кефира.

Если делается слоеное тесто, то его нужно заморозить, а потом тонко раскатать, скалывая слоями. При замешивании дрожжевого теста используются дрожжи, разведенные в теплой воде с сахаром и мукой.

Традиционные сырные палочки жарятся в большом количестве масла, использовать для этого можно глубокую сковороду, чашу мультиварки или привычный фритюр. Обжаренная закуска отличается повышенной калорийностью, поэтому после завершения процесса изделия нужно просушить бумажной салфеткой для удаления остатков масла и подать с соусом. Другим вариантом, менее калорийным, считается жаркое запекание в духовке.

В духовке

Готовить вкусные сырные палочки в духовке получается, если соблюдать технологию. Для готовки понадобится замесить пресное или дрожжевое тесто и ввести туда много натертого на мелкой терке сыра. Рецепт сырных палочек в духовке пошагово предполагает, что после замешивания теста оно раскатывается и режется на полоски, которые выпекаются в духовке полчаса при 200 градусах.

Хрустеть изделия будут менее интенсивно, чем при обжарке во фритюре.

Сырные палочки – рецепт

У каждого уважающего себя кулинара найдется фирменный рецепт сырных палочек с фото, который поможет сделать изысканную закуску с приятным узнаваемым ароматом. Попробовать приготовить можно оба варианта блюда – сделать тесто или просто порубить сыр кусочками и обжарить. В любом случае получится аппетитная закуска, прекрасно сочетающаяся с клюквенным, сметанным или горчичным соусом.

Из слоеного теста

  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 412 ккал.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: авторская.

Сырные палочки из слоеного теста можно делать из готовой или самостоятельно замешанной основы. В последнем случае время готовки увеличится, так что проще купить магазинное тесто. Полученное интересное блюдо вполне может заменить хлеб, поэтому оно подается в качестве дополнения к супам или салатам. Палочки из слоеного теста с сыром вкусны не только горячими, но и охлажденными, когда они чуть подсушиваются.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 1 пласт;
  • сыр – 100 г;
  • тмин – 20 грамм;
  • сырой яичный желток – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Тесто разморозьте, духовку нагрейте до 190 градусов, смажьте противень маслом или застелите пергаментом.
  2. Сыр крупно натрите, желток смешайте с каплей воды.
  3. Раскатайте эластичное тесто до толщины 3-4 мм, смажьте желтком, посыпьте сырной стружкой, тмином.
  4. Скрутите пласт пополам, сомните руками, порежьте полосками шириной в 1-1,5 см и длиной до 10 см, скрутите вокруг своей оси 3-4 раза каждую полоску.
  5. Положите на противень, смажьте желтком, выпекайте 10 минут.
  6. Можно дополнительно приправить полоски специями – острым красным перцем, розмарином, кориандром.
  7. Хранить закуску лучше в закрытом контейнере, чтобы та не отсыревала.
  8. Подавать к куриному супу вместо лаваша.

В панировке

  • Время приготовления: полчаса.
  • Калорийность блюда: 417 ккал.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: американская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Сырные палочки в панировке являются любимым блюдом для детей и взрослых. Его любят за нежную консистенцию тянущегося сыра внутри и яркую хрустящую панировку. Данный рецепт сырных палочек в панировке предполагает использование самой простой обсыпки – панировочных сухарей, но можно заменить их чем-то необычным и оригинальным – кунжутом, тмином.

Ингредиенты:

  • сыр – 200 г;
  • сырые яйца – 1 шт.;
  • мука – 100 г;
  • панировочные сухари – 100 г;
  • оливковое масло – 200 мл.

Способ приготовления:

  1. Подготовьте масло — разогрейте его во фритюрнице до 170 градусов.
  2. Сыр порежьте брусками, обваляйте в муке.
  3. Обмакивайте в яйцо, посыпайте панировочными сухарями, погрузите в масло.
  4. Обжаривайте до золотистого цвета, уберите лишний жир салфетками.
  5. Подавайте с клюквенным или брусничным соусом.

К пиву

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 410 ккал.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Сырные палочки к пиву отличаются приятной остротой, которая достигается за счет использования соленого сыра и особых приправ. Хорошо заправлять закуску белым перцем и сладкой паприкой, но при желании допускается применять любые другие специи. Калорийными изделиями не следует увлекаться, чтобы не набрать лишних килограммов, так что хватит употребления раз в месяц.

Ингредиенты:

  • мука – 100 г;
  • сыр – 40 г;
  • белый перец – чайная ложка;
  • оливковое масло – 40 мл;
  • вода – 150 мл;
  • сырой яичный желток – 1 шт.;
  • молоко – 20 мл;
  • сладкая сушеная паприка – 15 г.

Способ приготовления:

  1. Смешайте муку, тертый сыр, специи. Сделайте углубление, влейте масло с водой.
  2. Вымешивайте тесто пять минут, заверните в пищевую пленку, отставьте на полчаса в холодильник.
  3. Разогрейте духовку до 190 градусов, застелите противни бумагой для выпекания.
  4. Тесто раскатайте до примерной толщины 3 мм, порежьте полосками.
  5. Смажьте взбитым желтком с молоком, посыпьте паприкой, немного перекрутите каждую полоску.
  6. Выложите на противень, запекайте 15 минут до легкого зарумянивания.
  7. Остудите, подавайте к пиву.

В кляре

  • Время приготовления: полчаса.
  • Количество порций: 16 персон.
  • Калорийность блюда: 421 ккал.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: американская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Сырные палочки в кляре понравятся всем присутствующим гостям на праздничном застолье или друзьям на вечерних посиделках. Они быстро насыщают, служат отличной закуской к алкогольным или безалкогольным напитками. Чтобы кляр не смешался с расплавленным сыром и не испортил внешний вид палочек, лучше делать их, используя фритюр или глубокую сковороду с большим количеством масла, позволяющим изделиям свободно в нем плавать, не касаясь стенок.

Ингредиенты:

  • вода – 50 мл;
  • подсолнечное масло – стакан;
  • мука – стакан;
  • панировочные сухари – полстакана;
  • сыр – полкило;
  • яйца – 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Сыр порежьте брусочками. Смешайте муку, воду, яйца, взбейте.
  2. Обмакните бруски в кляр, сухари, бросьте в кипящее масло. Жарьте две минуты.
  3. Подавайте с соусом тартар или любым другим.

Жареные сырные палочки

  • Время приготовления: 2,5 часа.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 416 ккал.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: американская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Жареные сырные палочки становятся прекрасной закуской.

Их любят за тягучий сыр внутри и тающую хрустящую корочку снаружи. Жарить изделия можно, используя фритюр или глубокую сковороду с разогретым до пузырьков растительным рафинированным маслом. Если ничего из подходящей посуды нет, то подойдет и чаша мультиварки с включенным режимом «Выпечка» или «Мультиповар».

Ингредиенты:

  • сыр – 350 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • панировочные сухари – 600 г;
  • итальянские травы – 10 г;
  • растительное масло – литр.

Способ приготовления:

  1. Разрежьте сыр на брусочки, обмакните в слегка взбитые яйца.
  2. Панируйте сухарями, выложите на блюдо, через пять минут настаивания при комнатной температуре отправьте в холодильник на два часа.
  3. Разогрейте масло, пожарьте брусочки до золотисто-коричневой корочки в течение шести минут.
  4. Удалите лишний жир бумажным полотенцем, остудите, подавайте с чесночной заправкой или вялеными помидорами.

С кунжутом

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 7 персон.
  • Калорийность блюда: 409 ккал.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Сырные палочки с кунжутом отличаются приятным вкусом и золотистой обсыпкой, вызывающей аппетит. Делать их просто, потому что тесто замешивается не на дрожжах, получается пресным. Подавать готовые изделия лучше всего с овощным салатом или прозрачным легким бульоном, чтобы сбалансировать их калорийность. Если использовать их как закуску, то оптимально сочетать с соусом песто или сметанным.

Ингредиенты:

  • мука – 320 г;
  • сливочное масло – 100 г;
  • твердый сыр – 200 г;
  • кунжут – 90 г;
  • молоко – 100 мл;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Муку просейте, соедините с измельченным сыром, натертым на мелкой терке маслом, кунжутом. Подсолите, влейте в смесь молоко.
  2. Замесите тесто, раскатайте в полусантиметровый пласт, порежьте прямоугольниками шириной в один сантиметр.
  3. Застелите противень или форму для запекания пергаментом, уложите прямоугольники, запеките до румяной корочки при 180 градусах в течение 15 минут.
  4. Охладите, подайте с салатом.

С крабовыми палочками

  • Время приготовления: полчаса.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 414 ккал.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Аппетитной закуской являются сырные палочки с крабовыми палочками , которые обжариваются во фритюре до хрустящей золотистой поверхности. Изделия получаются более насыщенными, если взять крабовое мясо, и более нежными при использовании домашнего майонеза на перепелиных яйцах. Любителям остроты понравится добавление горчицы, а остальным можно использовать другие специи.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 250 г;
  • сыр – 150 г;
  • яйца – 1 шт.;
  • майонез – 60 мл;
  • горчица – 10 мл;
  • мука пшеничная высшего сорта – 100 г;
  • соль – столовая ложка;
  • растительное масло – пол-литра.

Способ приготовления:

  1. Крабовые палочки крупно потрите, смешайте с мелко натертым сыром, взбитым яйцом.
  2. Добавьте майонез, тщательно перемешайте до однородного вязкого состояния.
  3. Разогрейте масло, сформируйте шарики или слепите полоски влажными руками.
  4. Обваляйте в муке, выкладывайте в масло, жарьте до золотистости, обсушите бумажной салфеткой.
  5. Подавайте с укропом, петрушкой.
  6. При желании можно оттенить сытный вкус зеленью и чесноком, а муку заменить манной крупой.

Всем – и профессионалам, и новичкам в кулинарном мире – пригодятся советы по приготовлению сырных палочек от известных шеф-поваров:

  • для изготовления палочек лучше брать твердый сыр – подойдет Пармезан, Ольтермани или Российский;
  • в качестве обсыпки хорошо использовать крупную морскую соль, черный перец, измельченную петрушку или базилик;
  • аппетитный вкус панировке придает измельченный бекон;
  • тесто можно нарезать фигурным ножом, чтобы получились красивые края;
  • еще один вариант украшения полосок– свернуть их жгутиков, чтобы получились крученые изделия;
  • готовое тесто можно подкрасить куркумой, карри или пищевым красителем любого цвета.

Видео

Сыр известен людям с давних пор. И он обладает не только многочисленными полезными свойствами, но и вкусом, потрясающим разнообразием. Мы активно используем сыры в своем питании: это и плавленые и твердые сыры, и творожные, и рассольные.

Из чего приготовить сырные палочки

Одним из оригинальных блюд из сыра являются . Для их приготовления используют

  • маргарин
  • специи
  • соль по вкусу
  • сыр, предпочтительно твердый

Приступим к приготовлению сырных палочек. Но для начала обратите внимание на свежесть продуктов.

Маргарин должен быть как можно более свежим, иначе вы в готовом блюде получите привкус старого масла. При выборе сыра предпочтения отдавайте твердым сортам. Интересно при этом, что если сыр будет иметь солоноватый привкус, то это только придаст печенью пикантности, и оно будет иметь оригинальный вкус.

Как приготовить сырные палочки

Особый рецепт сырных палочек

Есть еще один оригинальный рецепт сырных палочек. Для этого вам понадобится одно яйцо, твердый сыр, немного муки, соль и специи по вкусу, а также панировочные сухарики. Самый лучший сорт сыра для этого рецепта – максимально твердый, но подойдут и более привычные нам голландский и российский. При использовании таких сортов сыра поступить следует так – заморозить предварительно его в морозилке. В таком случае он не вытечет на сковородку.

Для того, чтобы правильно приготовить такие сырные палочки, вам необходимо приготовить льезон. Это такой продукт, который связывает полуфабрикаты будущего блюда. В данном случае — это взбитое яйцо. Окунаем замороженный сырный брусочек во взбитое яйцо, затем в муку, а затем снова в льезон. После чего обжариваем. Приятного аппетита!

Знатокам и ценителям сыра это должно понравиться. Наши сырные палочки готовятся элементарно и очень быстро, за это скажем спасибо магазинному слоеному тесту. Пикантный вкус им придадут кунжутные зернышки. Детям такое блюдо подойдет в качестве несладкого перекуса на полдник, ими можно заменить хлеб и гренки на обед.

Гурманы могут приправить сырную выпечку острыми специями и чесноком. В этом случае палочки придутся кстати к различным супам-пюре или луковому супу. В конце концов, ими можно похрустеть и просто так, как чипсами или снеками.

Ингредиенты

  • Слоеное тесто — 250 г.
  • Сыр (любой твердый) — 100 г. (можно использовать несколько видов сыра, так получится еще вкуснее)
  • Кунжутные семечки — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Соль, специи — по вкусу

Как приготовить сырные палочки из слоеного теста:

Куриное яйцо размешиваем до однородности. По желанию можно добавить соль, перец, любые другие специи. Я смазываю яйцом без добавок, так как, тесто уже содержит какое-то количество соли, к тому же твердый сыр — тоже соленый. В готовом перекусе будет достаточно соли.

Я пробовала добавлять в яйцо розмарин, тимьян и другие специи — получается оригинальный оттенок во вкусе. Вы можете использовать любимые специи и экспериментировать.

Слоеное тесто (я взяла один пласт бездрожжевого) раскатать толщиной 0,5 см. Чтобы удобнее было раскатывать корж, присыпаем мукой поверхность стола. В итоге получается прямоугольник размером 25*30 см.

Разрезаем корж на узкие полосочки (шириной 2 см.)

С помощью кондитерской кисти покрываем поверхность полосок яйцом.

Еще один вариант обмазки полосок — добавление к размешанному яйцу 1 ст. ложки томатной пасты и 1 ст. ложки воды. Это сделает палочки еще более пикантными.

Сыр натираем на мелкой терке.

Присыпаем сыром поверхность полосочек. Можно сверху прокатать сыр с помощью скалки — так он прочнее прикрепится к тесту и меньше будет высыпаться во время скручивания.

Сворачиваем каждую полосочку в спираль, как бы заворачивая сыр внутрь. Закручивать полосочки вовсе не обязательный этап — но в таком виде итоговое блюдо будет выглядеть аппетитнее.

Сверху скрученные палочки снова покрываем яйцом, чтобы поверхность палочек была влажная и к ней лучше прикреплялись кунжутные семечки.

Присыпаем поверхность снеков кунжутом. Последние два действия лучше делать, уже переложив палочки на противень. Располагайте заготовки на противне на расстоянии друг от друга — во время запекания тесто увеличится в размерах.

Противень должен быть смазан растительным маслом и присыпан мукой (либо можно использовать пекарскую бумагу, которой вы доверяете).

В заранее разогретую духовку помещаем сырные палочки на 15-20 минут при 190 С. Когда сырные полосочки зарумянятся, переворачиваем их на другую сторону и запекаем еще 2-3 минуты.

Когда палочки остынут, снять с противня и выложить на блюдо или в коробку.

Сырные палочки — отличный перекус для всей семьи. Отличным дополнением сырные полосочки из слоеного теста могут стать к супам-пюре. Обязательно приготовьте!

Сыр во фритюре — это всегда вкусно и сытно). Можно накормить целую компанию, если подать такую сытную закуску к пиву или просто как перекус.

Чтобы приготовить сырные палочки во фритюре, возьмите:

  • Сыр чечил в палочках (или любой твердый сыр, нарезанный аккуратными брусочками)
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Панировочные сухари — 1,5-2 стакана
  • Приправы на ваш вкус
  • Растительное масло для фритюра

Как приготовить сыр во фритюре

Разрежьте палочки пополам, чтобы получились брусочки длиной 10 см. Можно, конечно, нарезать сыр кубиками, кому как удобнее. В нашей семье хорошо себя зарекомендовали именно палочки.

Кроме сыра чечил, для фритюра отлично подходит сыр Гауда.

Панировочные сухари выложите в удобную для обваливания миску (возьмите глубокую).

Яйца слегка взбейте. Обмакните каждый кусочек сыра в яйца, затем обмакните в панировочные сухари, чтобы вся поверхность была покрыта. Выложите на блюдо сырные палочки. Пусть постоят несколько минут при обычной комнатной температуре. Затем снова искупайте их в яичной смеси и обваляйте в сухарной крошке. Выложите на плоскую тарелку и уберите в морозильную камеру на 2 часа.

Многие пропускают шаг с морозилкой и обжаривают палочки сразу же. Мне нравится делать прочную панировку, чтобы во время обжарки она осталась целой и сохранила сыр внутри.

В большой кастрюле или фритюрнице нагрейте масло. Обжарьте сырные палочки до золотистого красивого цвета (на это потребуется 5-8 минут). Во время обжаривания переворачивайте сыр во фритюре с помощью шумовки, чтобы он равномерно зажаривался. Готовые палочки выловите из масла и переложите на бумажную салфетку. Дайте остыть до комнатной температуры.

Лучшая благодарность за рецепт — фотография приготовленного вами блюда. Буду очень благодарна вам за фото того, что получилось! Если есть какие-то вопросы к рецепту — спрашивайте, всегда рада ответить.

Приятного аппетита!

Вконтакте

Сыр, поджаренный в панировке – это что-то необычайное. Вот, посмотрите и его подачу со вкусным салатом. Не думайте, что простота приготовления этого блюда делает его обычным. Наверняка вы тоже любите на горячей пицце нежный, кремовый, тянущийся сыр? А сырные палочки в панировке «Тянучка» – это то же самое, но с удвоенным, а то и утроенным вкусом! Кто в силах отказаться от такого? «Тянучки» – закуска очень быстрая. Как по скорости приготовления, так и по скорости, с которой они исчезнут со стола. Главное условие успеха сырных палочек – это подавать их сразу же, со сковородки. Панировка получается очень хрустящей, крепкой, а сыр практически вытекает из нее. Отлично подойдут такие сырные палочки для пивной вечеринки или просмотра веселого фильма с друзьями.

Время приготовления : 15 минут.

Необходимые ингредиенты:

  • 300 г твердого сыра с высоким процентом жирности
  • 100 г пшеничных сухарей
  • 1 яйцо
  • 1,5 ст. ложки муки
  • растительное масло для обжаривания.

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога, посвященного кулинарии! Сегодня будем рассматривать рецепт хрустящих сырных палочек к пиву с кунжутом.

Это вкусное, хрустящее блюдо отлично подходит в качестве закуски к пиву или интересное хрустящее дополнение к супу. Оно гармонично сочетает в себе множество вкусовых оттенков и оставляет приятное, тонкое послевкусие.

Ингредиенты:

1. Сыр – 150 гр.

2. Мука – 180 гр.

3. Сливочное масло – 80 гр.

4. Молоко коровье – 100 мл.

5. Разрыхлитель – ½ ч. ложки

6. Семена кунжута – 1 ст. ложка

Как приготовить:

1. Для приготовления сырных палочек подойдет , который вам нравится. Я использую обычный «Российский», который натираю на средней терке. Легко сделать тесто для палочек с плавленым сыром, который также можно натереть или размять.

2. Высыпаю сыр в миску и добавляю к нему размягченное сливочное масло. Тщательно перемешиваю все вместе с помощью лопатки или столовой ложки.

3. Добавляем указанное количество кунжута.

7. Заворачиваю получившееся тесто в обычную пищевую пленку и убираю охлаждаться в холодильник на 30 минут.

8. Поверхность стола или разделочную доску посыпаю мукой и раскатываю на ней холодное тесто. Итоговая толщина должна составлять около 0,5 сантиметров. Лучше раскатывать на прямоугольную форму, чтобы было удобнее нарезать полосочки.

9. Острым ножом разрезаю получившийся пласт на полоски шириной около 2 сантиметров и длиной около 15 сантиметров

10. Для формирования палочек использую длинную деревянную палочку. Подойдет обычный простой карандаш. Наматываю на нее полоску, получая форму спирали. Аккуратно вынимаю палочку, не нарушая формы, и выкладываю палочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Тогда не надо вынимать деревянную палочку, она используется для опускания заготовки в разогретое, кипящее масло. Готовые палочки подаю к столу в любое время, они хрустят и дарят невероятное блаженство. Приятного аппетита!

В моем варианте сырные палочки готовятся с кунжутом, но его можно исключить, если он вам не по вкусу. Для остроты можно добавить в состав чесночка или перца. Также на моем блоге вы найдете множество вариантов выпечки из дрожжевого теста, которое идеально подходит для пышных булочек, пирогов и так далее.

Радуйте близких людей вкусными десертами и закусками, дополняющими основные блюда.

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на новости блога и готовьте вместе со мной. Здесь вы найдете множество интересных, познавательных идей и способов их воплощения в жизнь. Делитесь с друзьями и чаще приглашайте друг друга в гости. Свои отзывы и результаты оставляйте в комментариях под статьей. До скорой встречи, уважаемые читатели!

Сырные палочки – быстро, вкусно и полезно

 

 

Первые упоминания о сыре известны еще со времен египетских фараонов. В некоторых странах, в честь этого широко распространенного кушанья, даже установлены памятные знаки. Например, в нашей стране, имеется памятник знаменитому плавленому сырку «Дружба». По утверждениям современных историков кулинарии, на свете существует несколько тысяч видов сыра. В одной только Швейцарии, официально подтверждено наличие более чем 2400 сортов этого деликатеса. Сколько же их в точности, не может сказать практически никто. Однако, на сегодняшний момент, существует всего лишь 5 общепризнаных стандартных категорий. Прежде всего, это мягкие, затем твердые и полутвердые сыры, а уже за ними, следуют копченые и плавленые. Как известно, некоторые виды сыров готовятся не только из молока, но и из сои. Это легендарный сыр тофу. Как показывают весьма точные статистические данные, самые разнообразные типы сыров, употребляются в пищу фактически во всех странах мира без исключения. Но самое большое его количество съедается в Греции. Какие только кулинарные изыски не готовят из этого удивительного продукта. Взять хотя бы, великолепные торты на заказ с невероятно популярной нынче начинкой чизкейк. Тем не менее, сегодня мы хотели бы рассказать вам о том, как в домашних условиях приготовить невероятно вкусные и, в каком-то смысле даже полезные, сырные палочки.

 

 

Запеченные сырные палочки

 

Говорят, что традиционные сырные палочки, изобрели именно итальянские кулинары. Их появление довольно часто отождествляли с традиционными хлебными батончиками – гриссини. И надо признаться, что оба эти лакомства, действительно невероятно похожи друг на друга. Однако, кто первым придумал добавлять сыр в тесто, на самом деле, достоверно неизвестно. Так или иначе, но сегодня, вы можете познакомиться с самым оптимальным, с нашей точки зрения, вариантом приготовления этого замечательного блюда.

 

Ингредиенты:

 

  • Пшеничная мука (высший сорт) – 200 г
  • Твердый сыр (натертый на мелкой терке) – 150 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Куриное яйцо (среднего размера) – 1 шт
  • Поваренная соль – по вкусу
  • Черный перец (молотый) – по вкусу

 

 

Схема приготовления:

 

  • В просеянную муку, добавляем соль, перец, а также по 150 граммов холодного сливочного масла и тертого сыра.
  • С помощью большого поварского ножа, рубим массу до получения максимально однородной консистенции.
  • Полученную таким образом смесь, собираем горкой, делаем в центре ямку и выливаем туда одно куриное яйцо.
  • Очень быстро замешиваем сырное тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
  • По прошествии этого времени, раскатываем пласт толщиной не более 0,5 сантиметра и нарезаем тесто на палочки шириной 1-1,5 см. и длиной около 7-8 см.
  • Укладываем заготовки на противень, устеленный пекарской бумагой. Каждую палочку, смазываем желтком, посыпаем тертым твердым сыром или кунжутом.
  • Выпекаем до светло-коричневого цвета, при температуре 180 градусов Цельсия, не более 20-25 минут.

 

 

Сырные палочки домашнего приготовления – это, конечно же, очень хорошо. Но, когда вы планируете большую семейную вечеринку для истинных ценителей этого изысканного продукта, то имеет смысл, обратиться в профессиональную кондитерскую для того, чтобы именно там заказать торт с сырной начинкой. Однако, при желании, вы можете приготовить самый настоящий классический чизкейк и на собственной кухне. Именно об этом, мы хотим поговорить в наших последующих статьях. А сегодня, наслаждайтесь превосходным вкусом восхитительных сырных палочек в индивидуальном авторском исполнении.

 

 

Полезные свойства сыра

 

Знаменитые на весь мир швейцарские изготовители сыров в один голос утверждают, что цвет конечного продукта, во многом зависит от состава коровьего молока, которое используется для производства сыра. Говорят, что чем больше в нем бета-каротина, тем интенсивнее цвет. Некоторые домашние сыроделы, подкрашивают свои изделия с помощью густого отвара цветов календулы или натурального свежевыжатого морковного сока. В любом случае, полезно будет узнать, что в сыре, содержится большое количество витаминов А, С и Е, а также витамины группы В. Чрезвычайно богат он и наличием таких микроэлементов, как цинк, фосфор, селен, калий и железо. Еще одним замечательным фактом является то, что животные белки, незаменимые аминокислоты и минеральные соли, содержащиеся в сыре, усваиваются гораздо легче и эффективнее, чем те же самые вещества, но содержащиеся в рыбе или мясе. Научно доказано, что употребление сыра благотворно влияет на всю пищеварительную систему в целом, достаточно серьезно повышает работоспособность и улучшает настроение. Одним словом, по мнению абсолютного большинства известных диетологов, практически любые блюда, приготовленные из сыра, являются не только невероятно вкусными, но и полезными. Так что, если в самое ближайшее время, вы захотите приобрести роскошный торт для женщины или для любимого мужчины, то, скорее всего, стоит сделать так, чтобы изысканный праздничный десерт, приготовили именно с помощью натуральной сырной начинки.

 

Видео — рецепты сырных палочек

 

 

 

 

 

 

Будем рады Вашим комментариям

 

Популярные разделы нашего каталога

Чтобы заказать торт, заполните форму:

Поля помеченные * обязательны к заполнению.

Кулинарные рецепты и фоторецепты. Сырные палочки в панировке

Вкусные хрустящие сырные палочки, не только закуска к пиву, вину, угощение во время просмотра фильма, но и масса удовольствия. Вы встречали их в магазине, узнавая по умопомрачительному аромату. Оказывается, палочки с сырной начинкой довольно просто приготовить в домашних условиях. И рецептов хватает: в панировочных сухарях, из слоеного или дрожжевого теста, с крабовыми палочками, творогом, кунжутом, чесноком.

Сыр – продукт уникальный, в содружестве с иными компонентами придает им неповторимые вкусовые качества. Это в очередной раз доказывают предложенные мною рецепты. Готовьте дома и наслаждайтесь.

Сырные палочки из слоеного теста с кунжутом — рецепт с фото

Слоеная закуска получится восхитительно хрустящей! Тесто для палочек можно купить уже готовое, пресное или с добавлением дрожжей, здесь вы решите сами. Слоеная закуска выпекается в духовке. В рецепте не указан чеснок. Но если любите, дополните ингредиенты, добавив пару зубчиков.

Понадобится:

  • Слоеное тесто – упаковка (500 гр.).
  • Сыр – 150 гр.
  • Яйцо.
  • Кунжут – горстка светлого (можно темного).

Как приготовить палочки пошагово

Разморозьте упаковку, расстелите пласт на рабочей поверхности.

Нарежьте полосками в 3-3,5 см. шириной.

Зрительно поделите пласт на две части. На одну из них насыпьте потертый крупной стружкой сыр. Разровняйте.

Свободную от сыра половинку полоски заверните наверх, но сделайте кончик чуть длиннее, как на фото. Заправьте его под низ.

Аналогично сделайте заготовки для остальных палочек. Затем каждую заготовку возьмите за кончики и закрутите.

Подстелите на противень пекарскую бумагу, выложите заготовки.

Если сыр выпадает, а он будет это делать, соберите его, заложите внутрь палочки. Не обязательно выдерживать одну форму палочек, сделайте подковой, кружочком.

Смажьте заготовки яйцом, посыпьте кунжутом.

Выпекайте палочки в духовке 20 минут, прогрев её до 200 о С.

Выпечка долго не черствеет, сохраняет хрустящие качества.

Домашние слоеные сырные палочки с чесноком

Простой рецепт палочек из слоеного теста, менее хлопотный, но по вкусу не уступает предыдущему.

Понадобится:

  • Тесто – упаковка.
  • Чесночные зубчики – 2 шт.
  • Твердый сыр – 150 гр.
  • Мягкий сыр, сливочный – 100 гр.
  • Зелень укропа.

Как приготовить:

  1. Поделите размороженное тесто пополам.
  2. Первый пласт разложите на противне, подстелив пергамент или смочив водой.
  3. Промажьте пласт мягким сливочным сыром.
  4. Посыпьте тертым твердым сыром, порубленной меленько зеленью.
  5. Очень мелко покрошите зубчики чеснока, рассыпьте сверху сыра.
  6. Накройте вторым пластом, чуток примните руками.
  7. Нарежьте ножом на палочки. Поставьте в духовку на 20 минут при 200 о С.

Сырные палочки в панировке

Закуска по данному рецепту готовится на сковороде, поскольку палочки панируются сухарями, а затем жарятся во фритюре.

Возьмите:

  • Сыр – 400 гр.
  • Чеснок – пара зубчиков.
  • Белки куриных яиц – 4 шт.
  • Сухари для панировки.
  • Подсолнечное масло, соль, молотый перчик.

По желанию можно добавить в рецепт немного копченой колбасы.

Приготовление:

  1. Разбейте яйца, влейте в миску белки, присолите, взбейте.
  2. Натрите сыр в мелкую крошку. Отправьте к белкам, размешайте массу.
  3. Введите кашицу чеснока, раздавив прессом, поперчите.
  4. Слепите из сырной массы палочки, она будет достаточно густой.
  5. Обмакните в панировку.
  6. Хорошенько разогрейте масло для обжарки заготовок. Выкладывайте небольшими порциями, жарьте до приятного зарумянивания.
  7. Чтобы снизить калорийность блюда, готовые палочки разложите на бумажную салфетку буквально на пару минут. затем переместите на тарелочку. И включайте телевизор.

Как приготовить хрустящие сырные палочки к пиву

Приготовьте дома остренькую и чудесно хрустящую закуску накануне вечеринки, коллективного просмотра футбола, или просто для приятного проведения вечера.

Возьмите:

  • Овсяные хлопья – стакан.
  • Мука – 1/3 стакана.
  • Молоко – 4 большие ложки.
  • Сливочное масло – 4 большие ложки.
  • Сыр – 60 гр.
  • Паприка, душистый перец, соль. Паприку, исходя из предпочтений, можно брать острую или сладкую.

Приготовление:

  1. Смешайте в миске хлопья с мукой, засыпьте соль, паприку, сдобрите перчиком. Перемешайте.
  2. Нарежьте маленькими кубиками масло, отправьте в миску. Налейте молоко, быстро замесите тесто для палочек.
  3. Мелкой крошкой натрите твердый сыр, введите в тесто. Вновь хорошо перемешайте.
  4. Раскатайте тесто пластом, толщиной в пол сантиметра.
  5. Поделите пласт на полоски шириной в 1-1,5 см.
  6. Выложите на пергамент, промазанный маслом, отправьте выпекаться на 10-12 минут. Температура в духовом шкафу 220 о С.

Видео-рецепт с рецептами домашних закусок к пиву, в том числе и вкусных палочек из сыра. Приятных вам вечеров и добрых друзей рядом.

Доброго времени суток всем, кто стремится развивать свой кулинарный талант. Сегодня, представляем вам рецепт сырных палочек в панировке. Многие знакомы с этим блюдом благодаря фастфуду и прочим заведениям с быстро едой. Не удивительно, ведь приготовить такую закуску легко и просто, а на выходе получается отменный вкус.

Конечно, покупные сырные палочки не сравнятся с таковыми, приготовленными в домашних условиях. Именно поэтому, рекомендуем попробовать приготовить их самостоятельно, особенно, если никогда не ели такое блюдо.

В целом, существует несколько основных способов, как сделать сырные палочки. Мы подобрали для вас самый классический вариант, который совмещает доступные продукты и простоту готовки. Поэтому советуем не тратить время попусту, купить нужные продукты и приготовить сырную закуску, которая непременно понравится всем.

Ингредиенты:

1. Сыр – 210 г

2. Яйца – 3 штуки

3. Сметана – 50 мл

4. Панировочные сухари

5. Острый перец – 1 штука

6. Смесь перцев

Способ приготовления:

Первым делом, стоит оговорить основной ингредиент – сыр. Мы используем моцареллу, он лучше всех подходит для палочек. Однако вы можете взять любой сорт, но желательно покупать мягкий и хорошо плавящийся. Набор приправ у нас ориентирован на пикантность блюда, поэтому если вы хотите более нежное, можно обойтись без острого перца.

1. Первым делом нужно натереть сыр на мелкой терке и отправить в удобную миску.

2. Отдельно шинкуем укроп и зеленый лук, а потом отправляем его в ту же емкость с сыром. Туда высыпаем приправу смесь перцев и мелко нашинкованный острый перец.

3. Кладем щедрую ложку сметаны и хорошенько вымешиваем содержимое, пока не станет образовываться однородная масса.

4. Разворачиваем немного пищевой пленки и выкладываем на неё содержимое нашей миски. Все это нужно тщательно распределить по поверхности так, чтобы получилась равномерная форма прямоугольника.

5. Аккуратно заворачиваем нашу основу в пленку и отправляем в морозильную камеру на час, чтобы будущее блюдо немного подсобралось и пропиталось основательно.

7. Отдельно разбиваем два яйца (или три, в зависимости от категории), не отделяя желток от белков, и немного взбиваем их вилкой. После приступаем к панировке.

Панируем:

8. Для этого, отправляем одну сырную палочку вначале в муку, затем во взбитые яйца, в панировочные сухари, снова в яйцо и сухари. Таким образом, мы делаем двойную панировку.

Делать её нужно быстро, т.к. первый кляр может успеть сползти с блюда.

9. Ставим глубокую сковороду на огонь и наливаем масла. Его количества должно быть достаточно, чтобы палочки почти полностью были покрыты жидкостью. Ждем, пока раскалится масло.

Если под рукой нет кухонного термометра, можно воспользоваться более простым методом – опустите деревянную шпажку или зубочистку в сковороду. Вокруг неё образуются пузыри. Либо же бросьте небольшой кусок панировки – будет похожий эффект.

10. Обжариваем блюдо с обеих сторон. Обычно в сумме, на это уходит две-три минуты. Должна образоваться приятная золотистая корочка. Вытаскиваем палочки и кладем на бумажные полотенца, чтобы остатки масла впитались.

11. Готовую закуску выкладываем на тарелку, посыпаем рубленой зеленью и подаем вместе с майонезом или сметаной. Отличительное свойство блюда – не обязательно его готовить прямо перед подачей. Можно сделать все заранее, а перед обжаркой заморозить на сутки или двое, и тогда уже подавать. Желаем приятного аппетита!

В целом, как вы могли догадаться, способов приготовить такое простое блюдо великое множество. Как вариант, предлагаем вам еще один простейший рецепт сырных палочек, который будет знаком советскому обывателю, ведь именно в таком исполнении их можно было встретить в местах общепита. Предлагаем вспомнить этот замечательный и неповторимый вкус.

1. Первым делом, снова нужно выбрать сыр. В этот раз, советуем взять Эдам, или любой другой, который не будет проминаться при надавливании. Просеиваем муку, чтобы обогатить её кислородом, добавляем к ней пол чайной ложки соли, чуть менее половины пачки масла и все это переминаем.

2. После натираем сыр при помощи мелкой терки и добавляем к остальным ингредиентам. К слову, отложите небольшое количество ингредиента в сторону. Добавляем шесть столовых ложек сметаны, немного сахара и хорошенько замешиваем, чтобы получилось тесто. Раскатываем его на столе, предварительно присыпав мукой, и нарезаем на палочки нужного размера – толщина приблизительно четыре миллиметра.

3. Смазываем все это дело белком, посыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку на двадцать минут. Когда подрумянится блюдо, можно снимать и подавать к столу. Пробуйте и экспериментируйте.

Пошаговое приготовление:

  1. Твердый сыр нарежьте брусками 1х3 см. Хотя по желанию вы можете нарезать сыр крупными слайсами, кубиками или другой формы.
  2. Яйцо вбейте в миску и венчиком размешайте. Необходимо, чтобы оно только приняло однородную массу. Поэтому миксером его взбивать не нужно.
  3. Панировочные сухари насыпьте в плоскую тарелку.
  4. Сковороду поставьте на плиту, плесните масло и хорошо разогрейте.
  5. Когда все составляющие подготовлены, начинайте готовить закуску. Берите сыр и окунайте его в яичную массу.
  6. Перекладывайте его в миску с сухарями, где несколько раз его переверните, чтобы он со всех боков панировался.
  7. Снова окуните его в яичную массу и панируйте в сухарях.
  8. После сразу же кладите на сковороду в горячее масло. Масла должно быть много, чтобы оно почти покрывало бруски.
  9. Обжарьте палочки со всех сторон и выкладывайте их на бумажное полотенце, чтобы оно забрало в себя весь жир.
  10. Готовые палочки сервируйте к столу теплыми, пока внутри сыр расплавился и имеет тягучую структуру.

Слоеные сырные палочки — пошаговый рецепт

Слоеные сырные палочки — это не просто закуска под пиво, это удобный перекус, который можно брать с собой в дорогу, на работу или давать детям в школу.

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Сливочное масло — 150 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Соль — щепотка
  • Холодная вода — 100 мл
  • Столовый уксус 9 % — 1 ст.л.
Пошаговое приготовление:
  1. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке.
  2. Добавьте к нему муку и перемешайте. У вас получится мучная крошка.
  3. Добавьте натертый на крупной терке сыр и также перемешайте, чтобы стружка равномерно распределилась по всей массе.
  4. Яйцо соедините с солью, столовым уксусом и 100 мл ледяной воды.
  5. Постепенно вливайте яичную жидкость к муке и вымешивайте тесто, подгребая крошку с краев и кладя ее друг на друга, как бы наслаивая слои.
  6. Продолжайте эту процедуру, пока не получится цельный комок теста.
  7. Оберните его полиэтиленом и отправьте в холодильник на полчаса.
  8. После скалкой тесто раскатайте в тонкий пласт, который нарежьте полосками по 2 см.
  9. Каждую полосочку спирально сверните и выложите на противень.
  10. Духовку нагрейте до 180 градусов и отправляйте палочки запекаться на 15-20 минут до золотистого цвета.


Сырные палочки в панировке прекрасно заменят кусочек хлеба. Поэтому их можно сервировать к первым блюдам. Особенно хорошо они подойдут к прозрачным легким супам и овощным салатам.

Ингредиенты:

  • Готовое слоеное тесто — 200 г
  • Твердый сыр — 150 г
  • Тмин — 1 ст.л.
  • Желток для смазывания палочек — 1 шт.
Пошаговое приготовление:
  1. Сыр нарежьте брусками длиной 5 см, шириной 1-1,5 см.
  2. Слоеное тесто разморозьте и тонко раскатайте.
  3. Нарежьте тесто полосками в 3 раза толще, чем сыр.
  4. На каждую полосочку теста кладите сырный брусок. Тесто подворачивайте, чтобы сыр оказался внутри, и хорошо скрепите его края.
  5. Подготовленные палочки выкладывайте на противень.
  6. Желток перемешайте силиконовой кистью и смажьте палочки.
  7. Присыпьте их тмином или семенами кунжута.
  8. Духовку нагрейте до 180 градусов и отправляйте изделие в духовку на 15 минут.
  9. Готовый десерт вкусно подавать к столу в теплом виде. Хотя после остывания он не теряет своих вкусовых качеств.


Слоёное тесто — поистине универсальный продукт. Имея в холодильнике пачку теста и сыр, можно сделать множество самых разных блюд, в т.ч. и сырные палочки. Последние и приготовим.

Ингредиенты:

  • Готовое дрожжевое слоеное тесто — 250 г
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Семена кунжута — 50 г
Пошаговое приготовление:
  1. Тесто разморозьте при комнатной температуре.
  2. Сыр натрите на мелкой терке.
  3. Тесто не раскатывайте, а сразу нарежьте полосками по 2 см шириной и 5-6 см длиной.
  4. Перенесите их на противень и присыпьте тертым сыром.
  5. Сверху присыпьте семенами кунжута.
  6. Духовку нагрейте до 200 градусов и отправляйте запекаться изделия на 20 минут.
  7. Готовые сырные палочки из теста увеличатся в высоте, станут румяными и слоистыми, подобно слойкам.

Как сделать сырные палочки – рецепт с фото:

Блочную моцареллу нарезаем на брусочки одинакового размера. Длину и толщину брусочков можно смело варьировать, ориентируясь на размер сырного куска.


Полученные сырные палочки пока откладываем в сторону, а тем временем подготовим все составляющие для будущей хрустящей корочки. Итак, в одну чистую чашу высыпаем муку, во вторую – разбиваем и слегка взбалтываем вилкой 2 яйца. Кстати, чтобы яичная смесь стала чуть более жидкой, в неё можно добавить 2-3 ст.л. воды или молока.


В последнюю – третью чашу высыпаем панировочные сухари, добавляем к хлебным крошкам соль, перец, а также молотый чеснок. Кстати, по желанию, можно дополнительно добавить немного сушеных трав, и, если любите острое, – молотый перец чили или кайенский перец. Крошку со специями перемешиваем.


Каждую сырную палочку сперва обваливаем в муке.


После, убрав все мучные излишки, окунаем их в яйцо.


И в завершении, тщательно со всех сторон обваливаем сырные палочки в приправленных хлебных крошках. По желанию, брусочек можно повторно окунуть в яичную смесь и вновь обвалять в сухарях, таким образом, корочка будет более плотная и хрустящая.


Сырные палочки в панировке размещаем на небольшом противне или подносе и отправляем в морозильную камеру на 40-50 минут.


Во фритюрницу или в глубокий сотейник с утолщенным дном наливаем растительное масло (масла должно быть столько, чтобы сырные палочки в нём могли спокойно плавать) и разогреваем его до температуры 160-170 С. В раскаленное масло аккуратно опускаем по 1-2 палочки за раз и обжариваем их до золотой корочки.


Румяные сырные палочки в панировке аккуратно достаём из масла шумовкой или щипцами и перекладываем на блюдо, застеленное салфетками или бумажными полотенцами.


Через пару минут, когда излишки масла впитаются в салфетки, наши хрустящие сырные палочки из моцареллы готовы к подаче.


Подаём их с острым чили соусом или сладким томатным , а также со свежими овощами и зеленью. Для взрослых такие палочки прекрасно подойдут в качестве закуски к пиву, а более юным едокам можно к ним подать стакан томатного сока! Теперь вы знаете, как сделать сырные палочки в домашних условиях легко, вкусно и быстро!


Это не десерт и не блюдо, это просто закуска. Мы предложим вам несколько вариантов и расскажем, какие палочки куда лучше применить. Все они вкусные, сырные и ароматные. Давайте подробнее?

Если сыр в панировке или кляре, можно подать как гарнир, дополнив мясом, грибами в соусе или салатом. Палочки «к пиву», слоеные и дрожжевые, творожные можно подать к различным напиткам, накормить детей или дополнить ими сырную тарелку. Это всегда будет оригинально и вкусно!

Общие принципы приготовления

Когда вы готовите палочки, важно запомнить, что тесто нельзя тонко раскатывать. Иначе у вас получатся не палочки, а неаппетитные лепешки. Это касается в основном слоеного варианта.

В конце приготовления палочек в кляре или панировке используется масло для фритюра. Его очень важно хорошо прокалить. Если вы опустите палочки в холодное масло, они просто размокнут, а им нужно сразу же схватиться. Температура должна составлять не менее 130°C.

Палочки сыра в панировке

Время приготовления

калорийность на 100 грамм


Вряд ли вы часто такое едите, а значит, надо приготовить. Если вообще никогда не ели, нужно попробовать! Это настоящее удовольствие. Особенно для тех, кто любит сыр.

Как приготовить:


Совет: вместо сухарей можно использовать кунжут или несладкие молотые кукурузные хлопья. Получается довольно оригинально.

Сырные палочки под пиво

Эти палочки будут мягкими, из эластичного домашнего теста с соленым и ароматным сыром. Можно есть просто так, со свежими овощами, а можно подать к вину.

Сколько по времени – 1 час и 15 минут.

Какова калорийность – 357 калорий.

Как приготовить:

  1. Масло поместить в пиалу и убрать в микроволновую печь. Дать ему полностью разойтись.
  2. Сыр очистить от упаковки, натереть, как и всегда, на терке.
  3. Добавить немного соли и размешать все вилкой или вручную.
  4. Налить молоко и снова смешать компоненты.
  5. Всыпать разрыхлитель и постепенно ввести муку, по ложке.
  6. Каждый раз вымешивать массу до однородности.
  7. Когда уже будет тяжело, продолжить вымешивание руками.
  8. Скатать шар, поместить в миску и затянуть пленкой, убрать в холод на тридцать минут. Если в холодильнике нет места, завернуть само тесто пленкой и убрать в таком виде.
  9. Затем достать и раскатать в пласт, толщина которого 0,5 см.
  10. Разрезать пласт на полоски шириной 10-15 мм.
  11. Далее полоски скрутить так, чтобы получить мини-канаты.
  12. Противень накрыть бумагой, выложить на нее скрученные палочки.
  13. Запекать около двадцати минут при 200 градусах по Цельсию.

Совет: чтобы вкус был более сырным, можно за пять минут до конца приготовления еще посыпать палочки небольшим количеством сыра.

Сырные брусочки в кляре

Еще один оригинальный вариант закуски – ломтики сыра в тесте или сырные палочки в кляре. Как вам больше нравится, так и называйте. Но попробовать обязательно должны!

Сколько по времени – 20 минут.

Какова калорийность – 413 калорий.

Как приготовить:

  1. Сыр нарезать брусочками желаемого размера.
  2. Яйца разбить в миску, взбить их вилкой, вмешать молоко и муку.
  3. В сковороду налить масло и дать ему хорошо прогреться.
  4. Сырные палочки опускать в кляр по очереди и помещать во фритюр.
  5. Жарить до румяного цвета, вытаскивать шумовкой на сухие салфетки.

Совет: можно добавить в сам кляр любимые специи, чтобы сделать вкус необычным.

Слоеные полоски

Проще просто некуда – посмотрите на список составляющих! Палочки из слоеного теста с сыром нравятся всем. Так что скорее приступайте готовить, чтобы попробовать их.

Сколько по времени – 40 минут.

Какова калорийность – 372 калории.

Как приготовить:

  1. Тесто предварительно вытащить из морозилки.
  2. Поместить на рабочую поверхность, которую мы настоятельно рекомендуем посыпать мукой, иначе слойка прилипнет.
  3. Сверху тоже посыпать или прикрыть чистым полотенцем. Если этого не сделать, тесто заветрится и появится сухая корочка, от которой потом невозможно будет избавиться.
  4. Когда тесто «подойдет», раскатать его немного, но сильно давить скалкой не нужно, иначе слои не поднимутся.
  5. Нарезать пласт полосками желаемой толщины и длины.
  6. Противень накрыть листом пергамента, выложить сверху полоски теста.
  7. Посыпать каждую из них сыром, запекать двадцать минут при 200 градусах по Цельсию.

Совет: по желанию можно посыпать еще сырые палочки целым тмином поверх сыра.

Сырная закуска во фритюре

Сыр, нарезанный брусками, нужно обвалять в муке, затем в кляре и в конце — в сухарях. После этого обжарить во фритюре. Только представьте, какой хрустящей будет корочка и как аппетитно будет тянуться горячий сыр! Перед вами окажутся жареные сырные палочки.

Сколько по времени – 30 минут.

Какова калорийность – 419 калорий.

Как приготовить:

  1. С сыра убрать упаковку, нарезать брусками небольшого размера.
  2. Яйца взбить в пиале, влить сливки и хорошо перемешать.
  3. В соседнюю емкость высыпать муку, а в третью – сухари.
  4. В сковороду налить масло, убрать его на плиту, затем включить огонь.
  5. Дать маслу хорошо прогреться.
  6. Сырные ломтики обвалять в муке, затем в яйцах и в конце — в сухарях.
  7. Выложить несколько палочек в масло, обжарить до готовности и переложить на сухие салфетки.
  8. Повторить с остальным сыром.

Совет: в супермаркетах бывает сыр, который предназначен специально для жарки. Часто его называют сыром «фри». Если использовать его, он будет тянуться так же, как на самой вкусной пицце.

Необычный рецепт с добавлением творога

Сырные палочки из самодельного теста, в состав которого входит творог. Тесто складывают слоями, среди которых виднеется классический сыр. Объедение!

Сколько по времени – 2 часа и 15 минут.

Какова калорийность – 358 калорий.

Как приготовить:

  1. На глубокую миску поместить большое сито, высыпать в него творог. Дальше протереть его с помощью обычной ложки или лопатки. Также можно поместить в блендер и измельчить до однородности. В итоге получится невероятно нежная, кремовая масса.
  2. Добавить к творогу муку, сахар и перемешать.
  3. Вбить яйца, добавить соль и мягкое масло. Если не успели его предварительно достать, можно натереть на терке.
  4. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на час. Можно поместить в миску, но обязательно затянуть, чтобы масса не впитала другие запахи.
  5. Когда время почти пройдет, включить духовой шкаф на 180 градусов по Цельсию, пусть прогревается.
  6. По истечении времени достать шар, раскатать его.
  7. Сыр натереть и посыпать им половину пласта, прикрыть пустой половиной.
  8. Раскатать тесто и свернуть снова. Повторить процесс как можно больше раз (4-6).
  9. В итоге пласт не должен оказаться тоньше 5 мм.
  10. Нарезать пласт полосками, можно скрутить как канаты (по желанию).
  11. Противень накрыть бумагой, выложить сверху сырные палочки.
  12. Яйцо взбить в пиале (можно только желток) и смазать им палочки.
  13. Посыпать кунжутом и убрать противень в духовку до румяности палочек.

Совет: подавать палочки можно с различными соусами, так будет еще вкуснее. Это может быть даже холодный греческий йогурт. Попробуйте, это настоящее объедение!

Палочки с сыром на основе дрожжевого теста

Все же любят дрожжевое тесто? Тогда давайте приготовим из него палочки и добавим в состав много сыра, чтобы получилось как можно вкуснее.

Сколько по времени – 1 час и 50 минут.

Какова калорийность – 381 калория.

Как приготовить:

  1. Масло предварительно достать, чтобы оно нагрелось и стало мягким.
  2. Просеять муку в глубокую миску через сито.
  3. Молоко подогреть до теплого состояния и вылить в миску с мукой.
  4. Высыпать дрожжи, соль, добавить сметану, масло и вбить яйца.
  5. С сыра снять оболочку и натереть его, как всегда, на терке.
  6. Всыпать к другим ингредиентам, вымешать однородное тесто.
  7. Скатать шар, убрать его в миску, прикрыть пленкой или сухим, обязательно чистым полотенцем.
  8. Убрать в тепло на один час. К примеру, можно поставить на плиту, а рядом включить слабый огонь.
  9. По истечении времени обмять массу, поделить на части размером с орех.
  10. Каждую часть скатать в колбаску и выложить на противень.
  11. По желанию на этом этапе можно обильно посыпать каждую палочку сыром.
  12. Убрать в духовку при 200 градусах по Цельсию на двадцать минут.

Совет: чтобы сыр лучше прилипал, нужно смазать колбаски маслом или яйцом. Вместо сыра можно взять соль, кунжут, тмин, пряные травы.

Чтобы сыр хорошо таял, важно выбрать правильный сорт. Чаще всего добавляют обычный твердый сыр, и это правильно. Также будут хороши такие сорта, как пармезан, чеддер, моцарелла, эдам, гауда, грюйер, эмменталь и др.

Палочки подойдут не только под пиво. Их можно есть с чаем, ими можно перекусить или полноценно пообедать, если набрать себе целую миску. Это очень вкусно и «затягивает» точно так же, как и семечки. Попробуйте!

Палочки из моцареллы без яиц — Binjal’s VEG Kitchen

Палочки из моцареллы без яиц — одна из любимых закусок моего ребенка. Палочки из моцареллы без яиц имеют сырный вкус внутри и хрустящую золотистую корочку снаружи. Палочки из моцареллы без яиц можно подавать с томатным соусом или соусом маринара. Хотя сыр моцарелла итальянский, палочки из моцареллы не встречаются в традиционной итальянской кухне. В США эту жареную во фритюре закуску часто подают в ресторанах в качестве закуски.

Это одна из моих любимых закусок на все времена.

Есть что-то особенное в этих жареных сырных жемчужинах, от которых у меня текут слюнки в предвкушении. С тех пор, как я был молод, я всегда любил тянуть и растягивать палочки моцареллы только для того, чтобы окунуть их в соус маринара. Я совершенно не представлял, как быстро мои дети могут съесть целый пакет сыра! Серьезно… Я приготовил их все в одной партии палочек с моцареллой без яиц, и они исчезли… вот так!

Если вы готовите эти палочки из моцареллы без яиц заранее, вы можете заморозить их на несколько часов перед жаркой.Вам нужно будет держать их во фритюрнице немного дольше, но замораживание сырных палочек помогает сохранить панировочные сухари на месте, поэтому сыр не вытекает… что вполне возможно, если у вас нет хорошего вкуса. покрытие панировочными сухарями.

Ингредиенты:

• Обычный блок сыра моцарелла/10–12 палочек
• 1 стакан универсальной муки/майда
• 2–3 ч.л. итальянских приправ
• 1 ч. л. чесночного порошка
• ¼ ч.л. черного перца порошка
• соль
• 1 стакан Панировочные сухари
• Масло для жарки во фритюре

Метод:

1.Возьмите миску; добавьте универсальную муку, соль, чесночный порошок, черный молотый перец, итальянскую приправу, необходимое количество воды и замесите тесто без комочков и отложите в сторону. Он должен быть густым, но жидким, чтобы его можно было легко покрыть.
2. Теперь возьмите обычные палочки моцареллы и нарежьте на палочки размером с палец или, если у вас есть сырные палочки, разрежьте пополам.
3. Обмакните палочку сыра моцарелла в жидком тесте, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
4. Повторите тот же процесс, обмакните в тесто, затем обваляйте в панировочных сухарях и отложите в сторону.
5. Используйте тот же метод (шаги 3 и 4) для остальных палочек, а затем все палочки в панировке оставьте в холодильнике на 1-2 часа.
6. Через 1-2 часа разогрейте масло в глубокой сковороде; когда масло достаточно разогреется, обжарьте их до золотистого цвета.
7. Выньте обжаренные хлебные палочки на бумажное полотенце и переложите на тарелку, посыпьте итальянскими приправами и подавайте с томатным соусом.

Совет:

• Если вы не хотите их жарить, положите палочки на противень, сбрызните небольшим количеством масла и запекайте в течение 5–6 минут в предварительно разогретой духовке ( 350 ° по Фаренгейту).


Pickelless Mozzarella палочки

Автор: Binjal Pandya

Тип рецепта: Хлеб и выпечка

Кухня: World

  • Регулярный сырный блок Mozzarella / 10-12 String Sticks
  • 1 чашка универсальная мука / Майда
  • 2–3 ч.л. итальянской приправы
  • 1 ч.л. порошка чеснока
  • ¼ ч.л. порошка черного перца
  • Соль
  • 1 стакан панировочных сухарей
  • Масло для жарки во фритюре
    Возьмите миску; добавьте универсальную муку, соль, чесночный порошок, черный молотый перец, итальянскую приправу, необходимое количество воды и замесите тесто без комочков и отложите в сторону. Он должен быть густым, но жидким, чтобы его можно было легко покрыть.
  1. Теперь возьмите обычные палочки моцареллы и нарежьте на палочки размером с палец или, если у вас есть сырные палочки, разрежьте пополам.
  2. Обмакните палочку сыра моцарелла в жидком тесте, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
  3. Повторите тот же процесс, обмакните в тесто, затем обваляйте в панировочных сухарях и отложите в сторону.
  4. Используйте тот же метод (шаги 3 и 4) для остальных палочек, а затем все палочки в панировке оставьте в холодильнике на 1-2 часа.
  5. Через 1-2 часа разогрейте масло в глубокой сковороде; когда масло достаточно разогреется, обжарьте их до золотистого цвета.
  6. Выньте обжаренные хлебные палочки на бумажное полотенце и переложите на тарелку, посыпьте итальянскими приправами и подавайте с томатным соусом.

• Если вы не хотите их жарить, положите палочки на противень, сбрызните небольшим количеством масла и запекайте в течение 5-6 минут в предварительно разогретой духовке (350° по Фаренгейту).

3.5.3251

Нравится:

Нравится Загрузка…

 Закуски и закуски, Хлеб и выпечка, Fusion International, Быстрые рецепты

Палочки с моцареллой — Кент Роллинз

Всем привет и спасибо, что заглянули на сайт! Сегодня вас ждет угощение. Я собираюсь показать вам советы и хитрости, необходимые для приготовления идеальных палочек из моцареллы прямо дома.Герцог и Бег — знатоки сыра, и им это нравится.

Этот рецепт быстр, экономит ваш бюджет и настолько вкусен, что вам больше не захочется заказывать его в ресторане. Давай, разогрей свое масло — я не могу ждать ни минуты!

Лучшие сырные палочки, которые у вас когда-либо были

Поставьте жаровню на плиту или огонь и разогрейте масло до 375°С. Все, что вам нужно, это около четырех дюймов масла. Это настоящая быстрая жарка. Мы подрумяним панировку и вытащим малышей оттуда до того, как сыр начнет терять форму.

Для панировки используйте итальянские хлебные крошки с приправами, но не останавливайтесь на достигнутом. Добавьте больше итальянской приправы. Мы хотим попробовать эти ароматы, когда они будут готовы.

Добавьте немного молотого черного перца, чесночный порошок, а если вам нравится острота, добавьте немного измельченных хлопьев красного перца. Мы собираемся держать специи и панировочные сухари отдельно от мучной смеси. Вы поймете почему, когда попробуете их.

В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и кукурузный крахмал.

Совет: Кукурузный крахмал поможет тесту прилипнуть к сыру, а разрыхлитель придаст корочке немного хруста.

Возьмите еще одну миску для мытья яиц. Добавьте яйца и воду и перемешайте.

Теперь о сыре. Традиционно их готовят из моцареллы и обмакивают в маринаре. Ребята, вы можете использовать любой сыр, который вам нравится, главное, чтобы он не был слишком мягким. Чеддер, пропитанный ранчо, Пеппер Джек, пропитанный гуакамоле — комбинации бесконечны.Возьмите блок сыра и положите его в морозильную камеру на 15-30 минут.

Совет: заморозьте сыр на 15-30 минут перед жаркой. Это даст панировке немного больше времени, чтобы подрумяниться, прежде чем сыр потеряет свою форму.

Нарежьте сыр брусочками одинакового размера. Вы, вероятно, захотите, чтобы сыр был таким же толстым, как кусок сыра. Если у вас есть сырные блоки разного размера, просто убедитесь, что все кусочки примерно одинакового размера.

Соберите сырные палочки

Подготовьте свою станцию ​​и расставьте миски: мучная смесь, яичная смесь, панировочные сухари.Начните с обваливания сырной палочки в муке. Получите столько, сколько сможете, затем быстро переместите его в яичную смесь. Покройте это действительно хорошо. Далее переложите его в панировочные сухари. Опять же, хорошо покройте все стороны. Это обеспечит хрустящую корочку, которая удержит сыр внутри. Поместите на решетку.

Когда вы закончите со всеми палочками, поместите сырные палочки во фритюрницу. Держите их отдельно, чтобы они не слипались. Эти жарятся очень быстро. Я говорю о 90-120 секундах — не намного дольше 2 минут.Вы всегда можете снова окунуть их в панировочные сухари и поджарить еще несколько секунд.

Если температура масла превысит 375, немного уменьшите нагрев. Они получаются идеальными, но многое зависит от того, как вы их вставляете и вынимаете из этого масла при правильной температуре и не более двух минут.

Жрать!

Когда палочки из моцареллы остынут в течение нескольких минут, возьмите миску с вашим любимым соусом и приступайте к еде! Шеннон любит ранчо, я предпочитаю маринара. Они хрустят так громко, что ваши соседи будут бродить вокруг и задаваться вопросом, что происходит.

Еще раз спасибо, что заглянули. Пожалуйста, подпишитесь на наш канал YouTube и нажмите «Нравится» на все ваши любимые видео. Я закончу здесь, потому что не хочу, чтобы эти палочки из моцареллы остыли. Увидимся в следующий раз!

Жареные сырные палочки моцареллы — Cowboy Kent Rollins

  • 16 unk Block Mozzarella Сыр
  • 2 столовые ложки воды
  • 2 столовые ложки воды
  • 1 чашка хлеба Crumbs
  • 1/2 столовая ложка чеснока
  • 1/2 столовой ложки молотый черный перец
  • 1 столовая ложка итальянской приправы
  • ⅔ чашки универсальной муки
  • ⅓ чашки кукурузного крахмала
  • Масло для жарки
  1. Нарежьте сыр полосками толщиной от ½ до ¾ дюйма.Поместить в морозилку на 30 минут.

  2. Тем временем в небольшой миске смешайте яйца и воду.

  3. В отдельной миске смешайте панировочные сухари, чесночный порошок, черный перец и хорошо перемешайте.

  4. В третьей миске смешайте муку и кукурузный крахмал.

  5. Хорошо обваляйте сырные палочки в мучной смеси, затем в яичной массе, затем щедро обваляйте в панировочных сухарях. Поместите на решетку на 5 минут.

  6. Добавьте около 3 дюймов масла в жаровню или фритюрницу и нагрейте до 375 градусов по Фаренгейту

  7. Обжарьте сырные палочки, по несколько за раз, в течение примерно 45 секунд или до темно-золотистого цвета. Поместите на решетку и подавайте теплым.

Жареные палочки из моцареллы Easy из 3 ингредиентов

Вам повезло, сегодня у меня для вас рецепт простой и вкусной закуски: жареные сырные палочки из моцареллы! Мало того, что эти жареные кусочки добра вкусны, они также содержат только 3 ингредиента и не содержат глютена!

Эти жареные закуски, приготовленные из обезвоженного картофеля Айдахо®, обязательно вам понравятся!

Если вы любите жареные вкусности, вам также может понравиться моя жареная полента с сыром. Действительно хорошо! А если вы любите закуски и шкварки, просмотрите все мои рецепты закусок в одном месте.

Спасибо Картофельной комиссии штата Айдахо за сотрудничество со мной в этом сообщении. Все мнения мои собственные.

Смотрите мой лучший рассказ о рецептах жареного сыра здесь.

Что делает их лучшими?

Прежде всего, они содержат только 3 ингредиента. Три!

Они также не содержат глютена, так что вы можете без опасений подавать их друзьям и членам семьи, которые не употребляют глютен.

Вы можете менять вкусы по своему усмотрению. Поскольку обезвоженный картофель бывает разных вкусов, выберите свой любимый, например, «Масляный домашний стиль», «Масло и травы» или даже «Четыре сыра»!

Я имею в виду, кто бы не хотел сыр снаружи и внутри?

Обезвоженный картофель жарится очень хрустяще, так что это почти то же самое, что есть трубочки с картофельными чипсами, начиненными липким, расплавленным сыром!

Лучше не бывает, друзья!

Как сделать

Их совсем несложно сделать, хотя и несложный процесс.

Если вы никогда раньше не жарили во фритюре, не волнуйтесь, я проведу вас через это.

А если у вас есть аэрогриль, не стесняйтесь жарить их в один слой. Они получатся почти такими же хрустящими, как если бы вы жарили их во фритюре, обещаю!

Ингредиенты

  • взбитые яйца: это то, что прилипает к сыру. Если у вас нет яиц, вы можете заменить их пахтой или более густым растительным молоком, например, овсяным молоком
  • сыром нитками: обезвоженный картофель Idaho®: Самое интересное: используйте любой вкус! Одно предостережение: вероятно, лучше не выбирать версии с кусочками бекона, потому что они, вероятно, сгорят в горячем масле.В противном случае выберите свой любимый вкус или вкус сушеного картофеля и получайте удовольствие.
  • соль: Я всегда добавляю щепотку соли в яичную смесь. Это необязательно

Процедура

Как я уже сказал, это довольно трудоемкий процесс, но я проведу вас через все этапы, а также дам вам несколько советов и хитростей, чтобы убедиться, что ваше восхитительное жареное сырное совершенство выходит идеально!

Сначала настройте панировочную станцию:

  1. Положите яйца и щепотку соли в одну посуду и взбейте вилкой до однородной массы.
  2. Поместите обезвоженный картофель во второе блюдо и разложите его ровным толстым слоем.
  3. Поместите охлаждающую решетку на сковороду (для сбора капель) и поместите ее рядом с «панировкой». (картошка?)

Теперь, когда все это настроено, вот как это происходит:

Обратите внимание, как аккуратно я укладываю картофель на сыр. Это делается для того, чтобы свести к минимуму вероятность того, что они раскроются и потекут во время жарки.
  1. Разрежьте палочки моцареллы пополам, чтобы с ними было легче обращаться.
  2. Каждую половинку обваляйте во взбитом яйце, а затем хорошенько обваляйте в обезвоженном картофеле. Покройте всю палку, особенно концы.
  3. Поместите на стойку для установки.
  4. Повторите шаги 2 и 3 со всеми сырными палочками, чтобы у вас получился толстый двойной слой картофеля.
  5. Заморозить не менее чем на 30 минут. Если вы замораживаете их на более длительное время, поместите их в пакеты для заморозки.
  • Как бы вы ни хотели, не пропускайте этап заморозки.
  • Обратите внимание на два разных цвета. Я использовал два разных вкуса обезвоженного картофеля в качестве панировки, домашний и четыре вида сыра. Оба были превосходны

Жарить

Нагрейте не менее 3 дюймов масла до 350F.

Обжаривайте 4-5 сырных палочек за раз, но не перегружайте сковороду, иначе температура масла будет восстанавливаться слишком долго, и вы можете получить жирный жареный сыр.

Держите сырные палочки в движении, чтобы они приобрели равномерный глубокий золотисто-коричневый цвет, около 4-5 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ : Если вы заморозили сырные палочки более чем на 30 минут или жарите через неделю или что-то в этом роде, нагрейте масло до 325F. Это позволит центрам расплавиться, а картофельная глазурь не станет слишком темной.

Либо достаньте их из морозильной камеры за 30 минут до жарки, чтобы они немного темперировали на столе.

Во что их окунуть

Нет предела возможностям.

Для самого традиционного соуса используйте консервированный соус для пиццы или соус для пасты, или приготовьте мой короткий сливочно-водочный соус или мой традиционный водочный соус.

Вы также можете использовать домашнюю заправку «ранч» или рассмотреть соус бешамель/бесциамелла для дополнительной кремообразности.

Оборудование

Поскольку вы, по сути, панируете эти сырные палочки, было бы неплохо иметь 2 широкие и неглубокие тарелки для работы: одну для обезвоженного картофеля, а другую для яиц.

Я использую 2 небольших стеклянных формы для выпечки (или 1 форму для выпечки и случайную тарелку, как показано на видео!), но 2 стеклянные формы для пирогов или даже одноразовые формы для пирогов также подойдут.

Если вы часто панируете и жарите продукты, вы можете даже рассмотреть возможность приобретения недорогой «панировочной станции».

Вам также понадобится стойка для охлаждения проволоки (или что-то подобное), установленная над подносом, на котором ваши ребята смогут сидеть, чтобы установить ее между сеансами панировки.

Советы для достижения успеха

  1. Дважды окуните этих парней. Не хотите? Сделай это все равно. Убедитесь, что вы получили два действительно хороших, полных слоя картофеля на сырных палочках.
  2. Не пропускайте этап заморозки. Не хотите? Сделай это все равно. Позвольте палочкам затвердеть между покрытиями, а затем в морозильной камере, когда они будут покрыты двойным покрытием, чтобы гарантировать, что ваши палочки не протекут и / или не развалятся во фритюрнице.
  3. Жарить партиями. Не хотите? Сделай это все равно. Не переполняйте сковороду, иначе температура масла упадет слишком сильно, что позволит вашему прекрасному жареному сыру впитать масло. Не так мило.
  4. Поддерживайте во фритюрнице правильную температуру. Поддерживайте температуру как можно ближе к 350F. Не опускайтесь ниже 325F и не превышайте 365F. Используйте жарочный термометр или мгновенное чтение.
  5. Между партиями используйте шумовку, чтобы снять кусочки картофельного покрытия, отвалившиеся во время жарки.
Вам обязательно нужно снимать масло между партиями, чтобы снять картофельную оболочку, которая отваливается во время жарки. А некоторые отвалятся. Вы же не хотите, чтобы он сгорел. Еще одна причина, чтобы убедиться, что вы действительно хорошо покрываете своих парней картофелем.

Вопросы и ответы

Чем заменить яйцо?

Если у вас аллергия на яйца или вы их не любите (или у вас их нет), замените яйцо пахтой или даже аквафабой (жидкостью из банки с нутом).На самом деле вы просто хотите окунуть их в «тяжелую жидкость», которая поможет сушеному картофелю прилипнуть к ним, поэтому яйцо не обязательно.

Эти продукты не содержат глютен?

Если вы используете обезвоженный картофель из штата Айдахо, все вкусы не содержат глютена. Проверьте свой сыр, чтобы убедиться, что он не сделан на общем оборудовании, и все готово.

Можно ли приготовить это во фритюрнице?

У меня никогда не было, но только потому, что у меня нет аэрофритюрницы. Я бы сбрызнул их небольшим количеством масла или спрея для сковороды с оливковым маслом, положил их в один слой в корзину для фритюрницы, чтобы они не соприкасались, и жарил при температуре 400F в течение 5-7 минут. Предостережение: убедитесь, что вы заморозили сырные палочки на добрых 45 минут перед жаркой на воздухе, и убедитесь, что они хорошо и действительно дважды покрыты картофельной смесью.

Как долго я могу их заморозить?

Они прекрасно хранятся в морозильной камере до 3 недель или около того. Я бы не стал ходить намного дольше, чтобы они не уловили никаких неприятных привкусов. Чтобы жарить из замороженного твердого вещества, держите масло при температуре 325F, чтобы центры могли расплавиться до того, как сгорят внешние части. Вы также можете вынуть их из морозильной камеры на 30-45 минут перед жаркой, чтобы дать им возможность приблизиться к комнатной температуре, а затем жарить при 350F.

Можно ли их разогреть?

Да, я разогреваю их в тостере при 350F на антипригарной фольге, пока они не начнут шипеть, около 5-6 минут. Их можно разогреть в микроволновке, но они будут не такими хрустящими.

Можно ли повторно использовать масло для жарки?

Если во время жарки он не задымился и вы приготовили только сырные палочки, вы можете использовать его повторно один раз. Может быть, два раза в зависимости от того, насколько чистое масло. Процедите охлажденное масло, чтобы избавиться от кусочков панировки, и храните его при комнатной температуре до тех пор, пока вы снова не решите жарить.

Можно ли использовать другие виды сыра?

Конечно. Вы можете нарезать любой сыр, который хорошо плавится, на палочки размером примерно 1/2″ x 1/2″ x 3″ или использовать нежирные сырные полоски моцареллы или сырные палочки чеддер. Для лучшего «сырного натяжения» используйте жирные сырные палочки из моцареллы.

С частично обезжиренной моцареллой такого сыра не получится. Выберите полножирный вид, чтобы получить максимальную пользу от сыра.

Утилизация масла

Друзья, не выливайте отработанное масло в канализацию.Это нанесет ущерб вашим трубам или, что еще хуже, вашей септической системе, если она у вас есть.

Чтобы безопасно утилизировать масло для жарки, перелейте его в не подлежащие вторичной переработке жесткие контейнеры (подойдут старые бутылки) и выбросьте его в мусорное ведро.

Вы также можете полить им наполнитель для кошачьего туалета, опилки, старые газеты и т. д., а затем запечатать это в контейнерах, не подлежащих вторичной переработке, и выбросить в мусорное ведро.

Вы также можете проверить свой район, чтобы узнать, не возьмет ли кто-нибудь его из ваших рук, чтобы использовать для производства биотоплива.

Вот отличная статья, которую я нашел обо всех способах использования использованного растительного масла или безопасного избавления от него.

Если у вас есть вопросы по этому посту или рецепту, не стесняйтесь обращаться к нам. Вы можете оставить комментарий к посту, и я свяжусь с вами в течение 24 часов.

Если ваш вопрос более срочный, напишите мне по электронной почте, и я отвечу в течение 4 часов, если только я не сплю.

Электронная почта Дженни

Если вы приготовили этот рецепт и/или получили удовольствие или узнали что-то новое, прочитав этот пост, я был бы признателен, если бы вы им поделились!

У меня есть удобные кнопки «Поделиться», которые плавают слева на рабочем столе и на мобильных устройствах и приглашают вас поделиться на Pinterest, Facebook, Twitter или Yummly.

Если вы сделаете рецепт, пожалуйста, рассмотрите его рейтинг и обзор. Сделать это можно через карточку рецепта в посте.

Отзывы действительно помогают продать рецепт, а отрицательные отзывы помогают мне лучше понять, что люди действительно хотят объяснить, поэтому любые оценки и отзывы полезны!

Также не стесняйтесь отметить меня в Instagram на @onlinepastrychef с #pcorecipe , чтобы я мог найти ваше творение. Спасибо!

Жареные палочки из моцареллы из 3 ингредиентов

Выход: 24 полупалочки

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Время заморозки: 45 минут

Общее время: 1 час

Эти кремовые, тягучие жареные палочки из моцареллы требуют всего 3 ингредиента, и вы получите хрустящую корочку с самой вкусной оболочкой.Это как есть чипсы Pringles, окруженные расплавленным сыром. Так что очень хорошо, и, естественно, без глютена!

Ингредиенты

  • 12 цельномолочных сырных палочек с моцареллой (я использовала Galbani)
  • 2 яйца
  • щепотка кошерной соли
  • 2 пакета обезвоженного картофеля Idaho®, любой вкус
  • масло для жарки, 2-3 литра, в зависимости от размера вашей сковороды

Инструкции

  1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В неглубокой форме для выпечки или форме для пирога взбейте два яйца со щепоткой соли. Высыпать обезвоженный картофель толстым слоем в другую форму для запекания или тарелку. Рядом установите решетку для охлаждения над кастрюлей (чтобы собирать капли).
  2. Каждую палочку моцареллы разрежьте пополам.
  3. Работая по 3-4 штуки за раз, обваляйте палочки в яйце. Дайте излишкам стечь в течение 3-4 секунд.
  4. Поместите в кастрюлю с обезвоженным картофелем и хорошо покройте, плотно обваляв каждую палочку в картофеле и убедившись, что каждый конец хорошо покрыт. Установите на стойку для настройки.
  5. Повторите шаги 3 и 4 еще раз, чтобы все палочки дважды обмакнулись в яйцо, а затем два раза щедро покрылись картофелем.
  6. Поместите решетку в морозильную камеру на 30–45 минут.
Для жарки
  1. Нагрейте не менее 3 дюймов масла в большой глубокой кастрюле. Доведите до 350F.
  2. Поместите их обратно на решетку
  3. Убедитесь, что температура масла поднялась до 350F и продолжайте жарить партиями, пока они все не будут готовы.
  4. Подавайте сразу же с вашим любимым соусом для макания.

Примечания


Сколько масла?


Необходимое количество масла зависит от размера вашей сковороды. Вам нужно хорошее 3-дюймовое масло в вашей кастрюле, поэтому рассчитывайте где-то между 2-3 литрами масла. Я обычно покупаю его в галлонных кувшинах, зная, что у меня останется немного масла.

Будьте уверены: палочки из моцареллы с яйцом и обезвоженным картофелем. Упакуйте очень хорошо.
  • Заморозьте на 30–45 минут перед жаркой, чтобы убедиться, что панировка остается на сырных палочках и не отслаивается в масло.
  • Поддерживайте постоянную температуру масла 350F (350F).
  • Снимайте масло между партиями, чтобы кусочки картофеля, которые отвалились, не погрузились в горячее масло.

  • Для разогрева


    Нагрейте при 350F, не накрывая крышкой и на фольге с антипригарным покрытием, в тостере или обычной духовке до появления шипения снаружи, около 5 минут.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности
    Выход 8 Размер порции 3 половинки палочки
    Количество на порцию Калории 309 Всего жиров 25 г Насыщенных жиров 7 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 16 г Холестерина 80 мг Натрия 305 мг Углеводов 10 г Волокна 1 г Сахара 1 г Белков 12 г

    Указанная информация о питании предоставлена ​​в качестве любезности. Он рассчитывается с помощью стороннего программного обеспечения и предназначен только для справки.

    Хотите, чтобы я отправлял вам новые рецепты и время от времени электронные письма?

    Вы можете сделать это, подписавшись здесь на мою рассылку The Inbox Pastry Chef.

    Увидимся!

    Наслаждайтесь жареными палочками из моцареллы, друзья.

    Спасибо, что уделили мне сегодня немного времени. Береги себя, и хорошего тебе дня.

    Смотрите мою простую веб-историю новогодних закусок здесь.

    Домашние сырные палочки с моцареллой — домашние сырные палочки

    Домашние сырные палочки с моцареллой

    В последнее время мои дети умоляют нас снова приготовить эти домашние палочки из сыра моцарелла.Боже мой, это хорошо. Они восхитительны с нашим легким соусом маринара.

    Вроде серьезно хорошо. Самое приятное, что дети делают их и любят это.

    Они устраивают беспорядок на кухне и гордятся своим конечным результатом. Это отличный рецепт, чтобы дети помогали и учились готовить.

    Сырные палочки получились такие вкусные, что мои детки уже просятся повторить. Они серьезно настолько удивительны.

    Как вы делаете сырные палочки?

    Их действительно так просто сделать.Как только вы попробуете их, вы больше никогда не купите замороженные в продуктовом магазине.

    Они намного лучше, и делать их одно удовольствие.

    Чем хороши палочки из моцареллы?

    Мы любим подавать палочки из моцареллы с домашним соусом для пиццы. Это невероятно легко сделать и сэкономит ваши деньги.

    Вы можете сделать этот соус в больших количествах и заморозить его. Это действительно экономит время и позволяет легко взять и уйти.

    Теперь у нас в семье есть несколько человек, которые любят одеваться в стиле ранчо. Они любят макать сырные палочки в ранчо.

    Стараюсь есть и то, и другое, чтобы все были довольны соусом из палочек из моцареллы. 🙂

    Сырная палочка Что можно и чего нельзя делать
    • Очень важно не пропустить этап заморозки. Именно это позволяет сыру оставаться целым и не вытекать в процессе выпечки.
    • Убедитесь, что панировочные сухари хорошо вдавлены в сырную палочку.Это гарантирует, что вы не потеряете панировку, которая так вкусна!
    • Используйте противень или пергаментную бумагу, чтобы сделать уборку еще проще. Мне нравится использовать эти формы для выпечки.

    Давайте научимся делать сырные палочки!

    Ингредиенты для домашних сырных палочек:
    • Сырные палочки моцарелла (стручковой сыр) – разрезать пополам
    • Мука
    • Яйца
    • Итальянские панировочные сухари
    • Панировочные сухари панко
    • Сыр пармезан

    Как приготовить сырные палочки с моцареллой:
    • Вам понадобятся 3 маленькие миски.
    • Поместите муку в одну миску, яйца во вторую миску, а затем панировочные сухари и сыр пармезан в третью миску.
    • Разрежьте каждую полоску сыра пополам и застелите противень фольгой или пергаментной бумагой. Побрызгайте антипригарным спреем.
    • Обвалять один сыр в муке, затем в яйцах, затем в панировочных сухарях. Поместите на противень. Вовлекайте детей. Наши девочки ОБОЖАЛИ делать сырные палочки своими руками.

    • Продолжайте делать это, пока весь сыр не окажется на противне.
    • Поместите в морозильную камеру как минимум на 2 часа до полного застывания.

    • Разогрейте духовку до функции жарки.
    • Положите сырные палочки на противень и сбрызните оливковым маслом.
    • Жарьте около 4-5 минут, пока они не подрумянятся и не станут мягкими (внимательно следите за ними, чтобы сыр не вытекал).

    О боже, мои дети (и я!) здесь на небесах.

    Теперь вы знаете, как приготовить палочки из моцареллы без обжаривания!

    Эти сырные палочки понравятся всем!

    Сейчас ты запутаешься, но разве не в этом весь смысл?Еда вкусная, но самое интересное — опыт и беспорядок с детьми.

    Итак, в этом году побалуйте детей и создайте новую традицию с этими домашними сырными палочками из моцареллы.

    Можно ли заморозить сырные палочки моцарелла?

    Да, конечно можно! Это отличный способ насладиться ими в любое время без подготовительной работы.

    Как только вы дойдете до шага, который говорит вам заморозить их, просто сделайте это.Когда вы будете готовы наслаждаться, испеките их как обычно и наслаждайтесь.

    Свежие палочки из моцареллы можно есть дома в любое время.

    Попробуйте запеченные палочки из моцареллы по этому рецепту!

    Мне нравится, что мы можем легко приготовить палочки из моцареллы по этому рецепту, и вам даже не нужно обжаривать их до золотистого цвета. Домашние палочки из моцареллы очень легко приготовить, потому что их нужно просто испечь. Благодаря этому детям очень легко помочь.

    Другие варианты включают использование аэрофритюрницы, сковороды, фритюрницы или чего-то еще, что вы предпочитаете.Тем не менее, нам просто нравится, как они получаются, используя простой противень в духовке.

    Этот рецепт очень вкусный и наверняка станет хитом!

    Обязательно попробуйте наш восхитительный домашний соус для пиццы, чтобы обмакнуть эти палочки из сыра моцарелла.

    Распечатайте рецепт домашних сырных палочек из моцареллы ниже:

    Домашние сырные палочки с моцареллой

    Эти домашние сырные палочки с моцареллой очень легко приготовить, а на вкус они такие же, как домашние сырные палочки из моцареллы, которые можно купить в ресторане.

    Время подготовителя 10 минут

    Weep Time 5 минут

    Freeze 1 HR

    Общее время 15 минут

    Общее время 15 минут

    порции 12 000 0002

    Курс Америки

    Курс, курс

    Калорий 133

    Автор Едина в цеме

    • Вам понадобятся 3 маленькие миски. Поместите муку в одну миску, яйца во вторую миску (взбейте их вместе), а затем панировочные сухари и сыр пармезан в третью миску (смешайте вместе).

    • Разрежьте каждую полоску сыра пополам и застелите противень фольгой или пергаментной бумагой.Побрызгайте антипригарным спреем.

    • Обвалять один сыр в муке, затем в яйцах, затем в панировочных сухарях. Поместите на противень.

    • Продолжайте делать это, пока весь сыр не окажется на противне.

    • Поместите в морозильную камеру как минимум на 2 часа до полного застывания.

    • Разогрейте духовку до режима жарки.

    • Сбрызните сырные палочки оливковым маслом и обжаривайте их в течение 4-5 минут, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.Внимательно следите за ними, так как если они пережарятся, сыр вытечет из панировки.

    • Дать постоять несколько минут, а затем подавать теплыми с вашим любимым соусом для макания. Наслаждаться!

    Вы можете сделать столько сырных палочек, сколько захотите, и хранить их в пакете для заморозки в морозильной камере до 3 месяцев. Затем поджарьте их, когда будете готовы насладиться вкусными домашними сырными палочками!

    Калории 133 ккал, углеводы 8 г, белки 9 г, жиры 7 г, насыщенные жиры 4 г, трансжиры 1 г, холестерин 43 мг, натрий 332 мг, калий 30 мг, клетчатка 1 г, сахар 1 г, витамин А 61 МЕ, витамин С 1 мг, кальций 50 мг, железо 1 мг

    Попробуйте другие рецепты закусок:

     

     

     

    Можно ли сделать палочки из моцареллы с сыром?

    Делиться — значит заботиться!

    • Pinterest2.3K
    • Facebook50
    • Twitter

    Можно ли приготовить палочки из моцареллы с сыром? Кто еще любит жареный сыр? Что может быть лучше плавленого сыра с хрустящей внешней оболочкой? Что ж, сегодня я делюсь тем, как сделать очень простые палочки из сыра моцарелла! Я думаю, что это самый простой способ сделать домашние палочки из моцареллы, которые, на мой взгляд, намного лучше, чем палочки из замороженного сыра.

    Можно ли использовать стручковый сыр для палочек из моцареллы?

    Пару лет назад я записал великолепный рецепт палочек из моцареллы с использованием стручкового сыра, поэтому я решил, что давайте попробуем его и посмотрим, действительно ли он работает!

    Плавится ли стручковый сыр?

    Готов поспорить. Традиционный стручковый сыр — это сыр моцарелла. То, как они обрабатывают и нагревают сыр, делает так, что белки в сыре выстраиваются в линию, так что вы можете легко оторваться, делая этот прохладный, удобный для детей сыр с нитями.

    Я покупаю сырные палочки оптом для детей и буду хранить их в морозильной камере, доставая по горсти за раз. Вы готовите творожный сыр с мукой, а затем замораживаете, но я только начал с замороженного стручкового сыра… так что это быстрый рецепт, который можно осуществить.

    Вам также понадобится миска с мукой и миска со взбитым яйцом и молоком, чтобы приготовить эти домашние сырные палочки.

    Для смеси панировочных сухарей я использовал панировочные сухари панко, которые определенно являются моим любимым типом панировочных сухарей. Панко придает любому покрытию отличный хруст. Мне нравится это в моем цыпленке панко с чесночным маслом феттучини и в этом рецепте тилапии в панировочной корочке с чесноком. Итак, в панировочные сухари панко я добавил несколько отличных специй и трав и смешал их венчиком. Я считаю, что проще всего положить смесь панировочных сухарей в неглубокую миску или форму для пирога.

    Теперь, когда дело доходит до рецептов покрытия, мне нравится жить по правилу: мокрая рука и сухая рука. Я беру один из замороженных кусочков сыра и обваляю его в муке. Затем опускаю в яичную смесь. Другой рукой я подбрасываю его, чтобы покрыть, а затем перемещаю в смесь панировочных сухарей. Затем вернитесь к сухой руке и посыпьте смесью панировочных сухарей сверху, а затем используйте сухую руку, чтобы бросить ее. Повторяйте, пока не будете готовы все сырные палочки. Я держу их на противне с пергаментной бумагой сверху.

    Затем вам нужно нагреть растительное масло. Чтобы поджарить вкусные палочки из моцареллы, требуется всего несколько дюймов масла. Если у вас есть фритюрница, вы, безусловно, можете ее использовать, и вы можете найти мой рецепт фритюрницы здесь: Фритюрницы с моцареллой. Как только масло нагреется, вы осторожно опускаете несколько сырных палочек в горячее масло и готовите их, пока они не станут золотисто-коричневыми. Ничего страшного, если у вас подтекает сыр, это все часть жарки во фритюре.

    Когда они станут золотисто-коричневыми, я помещаю их на алюминиевую фольгу, и, если хотите, вы можете держать их в духовке в тепле, пока будете готовить остальные.Поставьте духовку на самую низкую температуру. Когда вы будете готовы к подаче, вы можете подогреть немного соуса для пиццы или соуса маринара, и вам понадобится заправка для тех, кто любит ранчо.

    Mozzarella Sticks

    Recipe

    Время подготовителя: 10 минут

    Кулина Время: 5 минут

    0 минут

    Общее время: 15 минут

    Общее время: 15 минут

    • 8 Замороженный Сырный сыр
    • Кубок Мука
    • 1 Яйцо
    • 1 ½ столовой ложки молока
    • 1 чашка панировочных сухарей
    • 1 столовая ложка итальянской приправы
    • ½ чайной ложки перца
    • 1 чайная ложка чесночной соли
    • масла канолы достаточно, чтобы заполнить кастрюлю на один дюйм
    • Насыпьте муку в миску и слегка обваляйте в муке каждый кусочек сыра.

    • В другой миске смешайте яйцо и молоко.

    • В неглубокой сковороде смешайте панировочные сухари, итальянскую приправу, перец и чесночную соль. Я люблю использовать форму для пирога.

    • Налейте рапсовое масло в глубокую сковороду на высоту 1″ до края. Начните нагревать масло на среднем огне.

    • Возьмите обваленные в муке кусочки стручкового сыра и по одному окуните их в яично-молочную смесь, а затем обваляйте в панировочных сухарях с приправами.

    • После того, как масло нагреется в течение нескольких минут, аккуратно опустите в масло один из кусочков сыра с покрытием. Если кусок всплывает в течение 5-10 секунд, масло достаточно горячее. Готовьте по 30-60 секунд с каждой стороны, пока они не подрумянятся.

    • Дайте им стечь/остыть в течение минуты на тарелке, застеленной бумажным полотенцем, прежде чем наслаждаться любимым соусом маринара.

    Блюдо: Закуска

    Кухня: Американская

    Ключевое слово: сыр, плавленый сыр, стручковый сыр, соус маринара

    Количество порций: 16 сырных палочек

    Вкус был замечательный, и приготовить его было довольно быстро и легко. Моим детям это понравилось, и это стало отличным послеобеденным угощением.

    Кто устоит перед этой растаявшей сырной сладостью!

    Спасибо, что зашли, друзья!

    Любите сыр? Приготовьте сырные палочки с моцареллой дома по этому простому рецепту (смотреть видео)

    Если вы похожи на нас, то тарелки сырной пасты или пиццы достаточно, чтобы скрасить ваш день. В каком бы настроении вы ни были, достаточное количество сыра только улучшит его! Но наша любовь к сыру не ограничивается пиццей и пастой; мы добавляем сыр в паратху, бутерброд, омлет и многое другое.Затем идут декадентские сырные закуски, такие как попкорн с сыром, картофель фри, сырные палочки — и этот список можно продолжить. Вариантов много, что оставляет нас избалованными выбором. Поэтому мы любим хранить кубики сыра и замороженные продукты на основе сыра в нашей кладовой, когда они нам понадобятся. Но задумывались ли вы когда-нибудь, что происходит, когда у вас заканчиваются эти вкусные замороженные продукты?! Хотя заказать или получить пакет из ближайшего магазина всегда можно, но это требует времени и энергии. Что, если мы скажем, что теперь вы можете приготовить эти вкусные сырные закуски дома, причем с минимальными усилиями?! Вы слышали нас.

    Здесь мы приводим рецепт сырной палочки из моцареллы, который готовится с нуля и занимает всего несколько минут, чтобы приготовить вкусную закуску. Кроме того, эти домашние сырные палочки настолько вкусны, что сразу напомнят вам о вашем любимом кафе в городе. Не верите нам? Предлагаем, попробуйте дома и решите сами. Давайте посмотрим на рецепт.

    Читайте также:  Как приготовить домашний сыр: знаменитый шеф-повар Панкадж Бхадурия делится простым рецептом

    Как приготовить сырные палочки из моцареллы:

    • Возьмите панировочные сухари в миску, добавьте к ним соль и черный молотый перец.Хорошо смешать.
    • Возьмите полоски сыра моцарелла и обваляйте в кукурузной муке.
    • Взбейте яйцо в миске и отложите в сторону.
    • Теперь обмакните сырные палочки, покрытые кукурузной мукой, в яйце и хорошо обваляйте в панировочных сухарях.
    • Обжарьте во фритюре сырные палочки, пока они не станут золотисто-коричневыми.
    • Подавать горячими с кетчупом.

    Очень просто; не так ли? И так, чего же ты ждешь? Приготовьте вкусные закуски сегодня и попрощайтесь со своей хандрой в середине недели самым снисходительным способом.

    Чтобы посмотреть другие рецепты сырных закусок, нажмите здесь.

    О Сомдатте SahaExplorer — так Сомдатта любит себя называть. Будь то еда, люди или места, все, чего она жаждет, — это познать неизвестное. Простая паста альо-олио или даал-чавал и хороший фильм могут сделать ее день незабываемым.

    Сырные палочки Easy Fried — совершенство кулинарии

    Эти жареные сырные палочки, возможно, самые простые, дешевые и вкусные блюда, которые вы можете приготовить.

    Сырные палочки готовятся очень липкими внутри и хрустящими снаружи. Они наполнены сырным вкусом, но вы можете легко добавить больше вкуса, окунув их в томатный соус.

    Отличительной особенностью этих палочек является то, что они дешевы в изготовлении. Вам нужно только немного хлеба, сыра и масла. Конечно, вы всегда можете добавить некоторые дополнительные ингредиенты вместе с сыром. Они являются прекрасной альтернативой бутербродам с сыром.

    Я люблю макать эти палочки в домашний томатный суп, потому что сочетание вкусов невероятное.Есть много других блюд, которые прекрасно сочетаются с этими палочками, так что смело экспериментируйте.

    Одной партии этих сырных палочек хватит примерно на двух человек, поэтому, если вам нужно накормить больше, вам придется удвоить или утроить рецепт.

    Персонализация начинки

    Вы можете добавить в булочки дополнительные ингредиенты, чтобы сделать их вкуснее. Ниже приведены несколько предложений о том, что вы можете сделать. Просто убедитесь, что вы не переусердствуете, так как у вас могут получиться мокрые сырные палочки на гриле.

    Одно из моих любимых сочетаний — немного томатной пасты, ветчины и сыра. Вы можете легко заменить ветчину другим видом мяса, например, пепперони или куриным рулетом.

    Я считаю, что ломтики плавленого сыра лучше всего подходят для этих палочек, но вы можете использовать любой тип сыра, который вы хотите. Например, бри, камамбер, швейцарский сыр, чеддер или даже моцарелла прекрасно подойдут.

    Для приготовления этих сырных палочек вы можете использовать другой жир, кроме сливочного.Такие продукты, как беконный жир, кокосовое масло, растительное масло или даже сало, прекрасно их обжарят. Я предпочитаю что-то вроде жира от бекона или сливочного масла, так как они придают немного больше вкуса.

    Если вы больше визуал, посмотрите мое видео о том, как сделать эти жареные сырные палочки. Это быстрый и простой способ научиться сочетать этот замечательный рецепт.

    жареных сырных палочек рецепт

    Prep Time5 минут

    Cook Time10 минут

    Общее время15 минут

    Serves2

      ингредиенты

      • 8 ломтики хлеба
      • 8 ломтики сыра
      • 4 TBSP-масло

      Инструкции

      1. Удалите корки со всех ломтиков хлеба.
      2. С помощью скалки раскатайте хлеб.
      3. Положите ломтик сыра на хлеб.
      4. Свернуть хлеб.
      5. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного масла.
      6. Когда масло нагреется, положите сырные палочки краем вниз.
      7. Когда станет золотисто-коричневым, переверните на другую сторону. Повторяйте, пока сырные палочки не станут золотисто-коричневыми.
      8. Подавайте и наслаждайтесь.

      Советы по приготовлению

      • Вы можете приготовить их в духовке, просто разогрейте духовку до 180°C (350°F) и выпекайте около 10-15 минут.Вы можете добавить немного сливочного или растительного масла снаружи, чтобы они хорошо хрустели.
      • Когда вы готовите их на сковороде, старайтесь держать их близко друг к другу. Этот метод поможет предотвратить раскрытие рулонов и их порчу.
      • Эти жареные сырные палочки прекрасно сочетаются с супом, приправами, тушеным мясом и многим другим.
      • Для этого рецепта я использовала ломтики плавленого сыра, но вы можете легко заменить их на другой вид сыра. Например, кусочки камамбера довольно изумительно жарятся.
      • Будьте осторожны, так как сыр может стать горячим, поэтому сначала дайте булочкам остыть.

      Насыщенный жир: 31.2G

      Trans Fat: 0G

      Total Chropydrate: 19,7 г

      Пищевая волокна: 0,9 г

      сахар: 2,1 г

      Холестерин: 54 мг.

      Натрий: 41 мг

      Белок: 30,8 г

      Приведенная выше информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.

      Еще сырные рецепты

      Я люблю блюда, в которых основное внимание уделяется сыру. Ниже пара моих любимых рецептов.

      Если вы ищете что-то более полезное, обязательно попробуйте легкий сырный сыр из цветной капусты. Это приготовленная на пару цветная капуста с потрясающим сырным соусом.

      Еще одно сырное блюдо, которое я очень рекомендую приготовить, это сырный суп из брокколи.