Разное

Как сварить вареники в мультиварке: Вареники на пару в мультиварке рецепт с фото пошагово

Содержание

Вареники на пару в мультиварке рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Подготовим продукты. Муку просеять.

Шаг 2:

В миске разбить 2 яйца и добавить щепотку соли.

Шаг 3:

Вилочкой взбить слегка.

Шаг 4:

Добавить воду и тоже слегка размешать вилочкой.

Шаг 5:

Добавляем просеянную муку и размешиваем сначала вилочкой, потом руками.

Шаг 6:

Замешиваем тесто и консистенцию смотрим. Может нужно больше муки… — тесто должно быть мягкое и податливое.

Шаг 7:

Готовое тесто формируем в шарик и даем ему отдохнуть 30 минут. Начинка у меня — вишня в собственном соку. Я слила сок и буду использовать только ягоды. Из сока можно сварить замечательный кисель к вареничкам)))

Шаг 8:

Отрезаем кусочек от теста, остальное снова кладем под полотенце, чтобы оно не обсыхало. Тесто очень податливое, поэтому на подпыл практически не использовала муку. На столе раскатываем тесто в пласт. Не очень уж тонко.

Шаг 9:

Стаканом вырезаем заготовки))

Шаг 10:

На каждую заготовку кладем ложку ягод и немного сахара — для сладости))

Шаг 11:

Защипываем края вареничка))

Шаг 12:

Также формируем все вареники) На этом этапе можете часть вареников заморозить — и готовить когда захотите)) Я готовила сразу))

Шаг 13:

Корзину-пароварку очень слегка смазываем растительным маслом — чтобы варенички не прилипли к чаше. Устанавливаем пароварку в чашу мультиварки, выбираем программа «варка на пару» 15 минут, закрываем крышку и включаем))))Если нет мультиварки, можно готовить просто в пароварке)) Ну или отварить в подсоленой воде до готовности)

Шаг 14:

Когда пропищит сигнал об окончании программы — варенички готовы)))

Шаг 15:

Подавать вареники горячими. Очень вкусно со сметаной))) Вы может приготовить вареники с любыми начинками)))

Шаг 16:

Приятного аппетита!

Рецепт вареников в мультиварке — Вареники от 1001 ЕДА

Мультиварка по праву считается практичным бытовым прибором, в котором можно приготовить неограниченное количество блюд в любых видах. Может показаться немного странным, зачем готовить вареники в мультиварке, когда их прекрасно можно сварить и в кастрюле.

Однако вспомните, как протекает процесс: сначала ждешь, пока вода закипит, потом бросаешь в нее вареники, рискуя обжечься (на меня, например, обязательно брызгает кипятком), потом размешиваешь, чтобы они не слиплись, потом ждешь, пока закипят… Причем стоит отойти буквально на секунду, как именно в этот момент вареники наконец-то закипают и при этом заливают плиту. Потом какой-нибудь вареник обязательно разлепится (возможно, от слишком интенсивного помешивания). И особенно обидно, если это вишня – вода сразу же окрашивается в какой-то подозрительный цвет. В общем, целая морока.

В чем преимущества приготовления вареников в мультиварке? Здесь работает очень простой и удобный принцип: установил соответствующий режим и время – и гуляй себе свободно, когда будет готово, тебе дадут знать. Это раз. Два: вареники не лопнут, ведь они спокойно лежат на дне контейнера, а не крутятся в кипятке. И, наконец, три: в мультиварке имеется очень удобный режим подогрева. И ничего с вашими варениками не сделается, если вы подадите их не мгновенно, а через 15-20 или сколько надо минут.

С кастрюлей так не получится: оставлять вареники в воде не рекомендуется, а, выложенные на тарелку, они быстро остывают. А в мультиварке вареники прекрасно сохранят все свои вкусовые качества до того момента, когда вся семья соберется за столом.

Рецепт вареников в мультиварке ничем не отличается от обычных вареников, кроме того, что их готовят в мультиварке, а тесто и начинки делайте вашим обычным способом.

Чтобы приготовить вареники в мультиварке, понадобится следующее:

для теста:
мука пшеничная – 500 г
вода – 1 ст.
масло растительное – 3 ст.л.
соль – щепотка
яйца – 1 шт.
немного сливочного масла для смазывания контейнера
для начинки:
по вкусу: картофельное пюре с поджаренным луком, тушеная капуста, творог, вишня и др.

Вареники в мультиварке готовятся так:

1. В миску разбить яйцо, добавить воду, растительное масло и соль, как следует перемешать. Затем постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая.
2. Замесить тесто для вареников, чтобы оно было достаточно эластичным.
3. Когда тесто будет готово, слегка присыпать его мукой, накрыть полотенцем и оставить минут на 15.
4. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Затем стаканом или формочкой вырезать кружочки, ложкой выложить порцию начинки, соединить края и как следует защипнуть.
5. Контейнер мультиварки смазать сливочным маслом и уложить вареники таким образом, чтобы они не соприкасались между собой. В чашу налить 1 стакан воды.
6. Вставить контейнер и включить режим «варка на пару» на 10-15 мин. (время зависит от толщины слоя теста).
7. При подаче на стол полить вареники небольшим количеством растопленного сливочного масла или сметаной.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Вареники с творогом в мультиварке на пару — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

Описание рецепта — Вареники с творогом в мультиварке на пару:

Если у вас есть мультиварка, то считайте, что приготовить вкусные вареники для вас – проще простого. При наличии хорошего рецепта, конечно. Предлагаю воспользоваться предлагаемым рецептом и приготовить вареники с творогом на пару в мультиварке. Нежные тающие во рту вареники вам обеспечены.

Вареники с творогом в мультиварке на пару: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

136

килокалорий

Шаг 1:

Вареники с творогом на пару в мультиварке предлагаю приготовить из пресного

Для теста:
— мука – 3 стакана
— вода – ½ стакана
— яйца – 2 шт.
— соль – ½ ч. ложки
— масло растительное – 1 ст. ложка

Для начинки:
— творог – 500 г
— соль – по вкусу
— сахар – по вкусу
— яйцо – 1 шт.

Для подачи:
— масло сливочное
— сметана

Шаг 2:

Сначала замесите тесто. В просторную миску разбейте яйца и слегка взбейте их. Посолите, добавьте растительное масло и воду.
Перемешайте все ингредиенты в миске, получая жидкую составляющую теста. Понемногу вводите просеянную муку и замешивайте тесто сначала при помощи ложки или лопатки, а затем, когда тесто соберется в ком, домесите его руками.

Однородное без комков тесто заверните в пищевую пленку или в тканевое полотенце и оставьте отдыхать на 20-30 минут. Тем временем приготовьте начинку.

Шаг 3:

Сложите творог в миску и разотрите его руками или протрите через сито, чтобы не было комочков. Разбейте в творог яйца, добавьте сахар, соль. Если не любите сладкий творог в варениках, не добавляйте его вообще. Тщательно перемешайте начинку до однородной творожной массы.

Шаг 4:

Из отдохнувшего теста формируйте один или несколько жгутов, удобных в работе и нарежьте их на равные кусочки. Из каждого кусочка теста раскатайте лепешку, положите творожную начинку и слепите вареники.

Шаг 5:

Можно сварить вареники и традиционным способом в кипящей воде. Но если у вас есть мультиварка, грех ею не воспользоваться для варки вареников на пару. Ведь за температурным режимом и временем приготовления будет следить кухонный прибор.

В чашу мультиварки налейте 3-4 стакана воды, лучше сразу горячей. Объем воды определяет рабочим размером чаши.

Корзинку для приготовления на пару смажьте растительным маслом, выложите в нее вареники в один слой и закройте крышку прибора.

Установите режим мультиварки «На пару» на 10-15 минут. Время напрямую зависит от толщины раскатанного теста, для тонкого слоя достаточно 10 минут.

Шаг 6:

Приготовленные вареники на пару в мультиварке переложите в глубокую миску, полейте растопленным сливочным маслом и подайте к столу. Отдельно подайте сметану.

Сколько времени варить вареники с творогом, картофелем в кастрюле и в мультиварке

«Украинские пельмени» или вареники – названия одного и того же мучного изделия, которое готовится из пресного теста с начинкой из фруктов, ягод, овощей или творога. Вареники вылепливают в форме полукруга. Следует сделать замес теста, подготовить начинку, всё это занимает достаточно большой промежуток времени, но вкус домашних вареников того стоит.

А вот уже слепленные вареники приготовить не составит особого труда, обычно их варят на плите в кастрюле, что не занимает много усилий повара. Помимо традиционного способа вареники можно приготовить и с помощью мультиварки, так процесс варки станет еще проще. Достаточно поместить вареники в чашу мультиварки, выбрать нужный режим и не забыть установить таймер на определённое время. После окончания программы можно наслаждаться готовым блюдом. В независимости от того, варятся вареники в мультиварке или кастрюле, вареники получаются очень нежными и аппетитными.

Время приготовления вареников

Если в варениках начинка с творогом или картофельным пюре, то их следует варить в ёмкости с предварительно подсоленной водой. После того, как вареники всплывут на поверхность следует подождать еще пару минут, достать вареники и подать к столу. Если вы варите магазинные вареники, которые прошли процесс заморозки, то на приготовление таких вареников в кастрюле уйдёт примерно 12 минут.

Перед тем как готовить вареники с картофелем, предварительно доведите до кипения воду в кастрюле, после чего бросьте вареники в воду и ждите, пока они всплывут на поверхность. После закипания воды и всплытия вареников подождите 3 минуты, прежде чем снять кастрюлю с огня.

Вареники с вишнёвой начинкой следует добавлять в уже кипящую немного подсоленную воду. Время приготовления их в мультиварке занимает около 7 минут в режиме «Выпечка» с не закрытой крышкой. Если вы выбрали режим «Варка на пару», то дождитесь кипения воды в чаше мультиварки, затем поместите вареники в специальную емкость и вытаскивайте их через 15 минут.

«Ленивые» вареники с помощью мультиварки готовятся в режиме «Выпечка». Доведите воду до кипения, варите с незакрытой крышкой еще пять минут и можно доставать готовые вареники и подавать блюдо к столу.

Сколько варить вареники в кастрюле, пароварке и мультиварке

Сколько варить вареники в кастрюле

Чаще всего вареники готовят в кастрюле – этот способ их варки является традиционным. Для того чтобы они получились ровными, красивыми и аппетитными, недостаточно иметь хороший рецепт, нужно еще знать несколько тонкостей и технологию приготовления.

Сам процесс варки вареников в кастрюле не выглядит сложным. Действовать нужно в следующем порядке:

Наполните кастрюлю водой примерно на две трети.
Подсолите воду.
Поставьте кастрюлю на сильный огонь и дождитесь закипания воды.
Побросайте вареники в кастрюлю по одному.
Не убавляя огня, дождитесь, когда первые из вареников начнут всплывать.
Убавьте огонь и доваривайте изделия нужное время на пламени невысокой интенсивности.
Спустя необходимое время откиньте вареники на дуршлаг или выньте шумовкой.
Смажьте изделия маслом или сметаной, чтобы они не слиплись.

На первый взгляд искусство приготовления вареников ничего сложного не представляет, однако типовая инструкция не учитывает нескольких важных моментов, без знания которых даже при соблюдении технологии варки вареники могут получиться не такими аппетитными, как вы ожидаете. Достичь лучшего результата вам позволит знание нескольких небольших секретов опытных кулинаров.

Для варки вареников лучше всего выбирать объемную кастрюлю с широким дном – в ней изделиям не будет тесно, и они не слипнутся.
Если у вас в доме нет достаточно вместительной кастрюли, готовить вареники вам придется небольшими порциями. Однако лучше потратить лишнее время и получить безупречный результат, чем быстро сварить бесформенную массу.
Предотвратить склеивание вареников во время варки поможет растительное масло. При варке вареников в кастрюле его заливают при закипании воды. Какой бы большой ни была ваша кастрюля, столовой ложки масла будет более чем достаточно.
Подсаливать воду для варки вареников следует независимо от того, какая в них начинка. Соль улучшит вкус даже изделий со сладкой начинкой, творожной или ягодной.
После опускания вареников в воду их обязательно нужно осторожно перемешать ложкой, иначе они могут слипнуться, несмотря на все ваши старания.

Соблюдая приведенные рекомендации, вы сможете приготовить в кастрюле не только вкусные, но и красивые вареники.

Разные способы варки вареников

Современная кухонная техника позволяет отступить от традиций и сварить вареники не только в кастрюле, но и другими способами. В частности, для приготовления их может быть использована мультиварки. В ней можно сварить вареники в воде или на пару. Технология приготовления в этих случаях будет разной.

В воде с помощью мультиварки вареники готовят следующим образом:

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом.
Наполните водой как минимум наполовину.
В режиме «Суп» или в аналогичном ему доведите воду до кипения.
Опустите в воду вареники, закройте крышку. Активируйте программу «Тушение».
Таймер установите в зависимости от вида начинки. К времени, которое положено отмерять при варке вареников в кастрюле после их всплытия, прибавьте 5 минут.

Далее поступают так же, как при приготовлении вареников в кастрюле.

Технологию приготовления вареников в мультиварке на пару можно описать так:

Чашу мультиварки наполните водой наполовину или чуть меньше.
Решетку для варки на пару смажьте растительным маслом.
Положите вареники на решетку, соблюдая небольшую дистанцию между ними.
Опустите крышку и запустите режим варки на пару. Время нужно установить в зависимости от типа начинки, а также от того, свежеприготовленные вы варите изделия или замороженные. Обычно только что слепленные вареники готовят 10–12 минут, замороженные – 15–18 минут, то есть в полтора раза дольше.

После этого остается снять готовые вареники с решетки, смазать сливочным маслом и подавать с соусом в зависимости от начинки.

В пароварке вареники приготовить так же просто, как и в мультиварке. Разница лишь в том, что воду заливают в специальный резервуар и она должна быть очищенной.

Время приготовления вареников в пароварке будет таким же, как при варке изделий на пару в мультиварке.

Если процесс приготовления вареников хочется немного ускорить, их можно сварить в микроволновке.

Сложите вареники в контейнер, наполните его на 2/3. При этом вода не должна закрывать изделия полностью.
Запустите микроволновку на максимальной мощности. Пусть она работает в этом режиме, пока вода в контейнере не закипит. Обычно на это уходит 1–3 минуты, в зависимости от мощности микроволновки.
Установите мощность микроволновки 600–800 Вт и варите вареники в зависимости от их размера и типа начинки на 2 минуты дольше, чем вы варили бы их после всплытия при приготовлении в кастрюле.

Таким образом вам удастся сэкономить по меньшей мере 5–10 минут.

Готовим вареники на пару дома

Вареники с «сюрпризом» Традиция лепить на Старый Новый Год вареники с «сюрпризами» существует с незапамятных времен. Юлия Кузнецова Читать далее Вареники на пару с вишней

Для теста

3 ст. муки, 1 ст. кефира, 1 ст.л. сахара, 1 яйцо, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 3 ст.л. растительного масла

Для начинки:

2 ст. вишни, 0,5 ст. сахара, сливочное масло

Как приготовить домашние вареники на пару:

Просейте муку горкой на чистый стол. Из всего количества отберите 2 ст. муки и высыплите в глубокую тарелку. Сделайте в муке ямку, положите в нее соль, сахар и вбейте яйцо. Вареники будут пышнее, если предварительно белок отделить от желтка, взбить, а после этого влить в муку.
Вылейте в отдельную миску кефир или скисшее молоко, добавьте соду. Размешайте ложкой муку с яйцом, солью и сахаром, постепенно добавляя кефир. Выложите тесто из тарелки на стол в муку и продолжайте месить его руками. Нужно подсыпать муку, пока не получится довольно плотное тесто. Месить нужно не меньше 10 мин. Затем положите тесто в холодильник на полчаса.
Подготовьте ягоды. Промойте и обсушите вишню. Удалите косточки. Удобно это делать специальным приспособлением или обычной шпилькой для волос. Косточка удаляется следующим образом: зажмите кончики шпильки рукой, а петелькой надавите ту часть ягоды, где был черенок, и аккуратно подденьте косточку.
Возьмите скалку, слегка посыпьте тесто мукой и раскатайте его в пласт толщиной 5-7 мм. При помощи стакана или небольшой чашки сделайте кружочки из теста. Оставшееся тесто слепите и снова раскатайте. Можно сформировать из теста «колбаску», нарезать ее на небольшие кусочки и размять каждый руками. Однако первым способом вареники получатся одинаковыми по форме и более ровными.
Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Сверху нужно закрепить марлю при помощи бельевой резинки. Марля не должна провисать. Вместо нее можно воспользоваться металлическим дуршлагом или пароваркой для кастрюль, смазанными растительным маслом. Доведите воду до кипения.
Слепите вареники: в центр кружочка из теста положите по 2-3 вишни и 1 ч.л. сахара, соедините вместе края вареника. Когда вода в кастрюле закипит, уложите вареники на марлю так, чтобы они не касались друг друга, а сверху накройте их крышкой. Вода должна кипеть.
Готовьте вареники 5-7 мин., после этого выложите их в тарелку и смажьте сливочным маслом или полейте сметаной. Блюдо подают горячим.

Вареники на пару можно приготовить и с другими начинками: с творогом, картофелем, грибами, капустой, яйцом, фруктами. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды, которые перед приготовлением нужно разморозить.

Советы опытной хозяйки

остывшие вареники менее вкусны, поэтому рекомендуется заранее рассчитывать необходимое количество;
чтобы тесто получилось более воздушным, нужно использовать только просеянную свежую муку;
вареники на пару можно сделать в мантоварке, мультиварке, пароварке, однако они получатся не такими пышными.

Любите вареники? Приготовьте по оригинальному рецепту – с ягодами и орехами!

Особенности приготовления вареников с картошкой

Одна из самых популярных начинок для вареников – картофельная. Ее делают как из сырого картофеля, так и из картофельного пюре. При варке вареников с картофельным наполнителем следует учитывать несколько особенностей.

Если вы используете в качестве начинки сырой картофель, измельчать его лучше на крупной терке, а лишний сок отжать, чтобы тесто не размокало.
В начинку для вареников помимо сырого картофеля или картофельного пюре можно положить сало, грибы, лук. Для того чтобы не путаться со временем варки вареников, старайтесь в начинку из сырого картофеля класть сырые грибы, сало или лук, перед этим как можно сильнее их измельчив (натерев или пюрировав блендером). Начинку из картофельного пюре тоже можно дополнить этими ингредиентами, но только уже готовыми (солеными, жареными, отваренными).
Время приготовления нужно определять по наиболее долго готовящемуся ингредиенту.

В остальном порядок и принципы приготовления вареников с картофелем не отличаются от правил варки этих изделий с другими наполнителями.

Особенности приготовления вареников с творогом

Отдельно стоит остановиться на особенностях приготовления вареников с творожной начинкой. Дело в том, что такие изделия опасно переваривать, иначе начинка в них может стать «резиновой». В то же время в нее часто добавляют ингредиенты, требующие более долгого приготовления, например яйца. К тому же, если вынуть вареники с творогом из воды слишком рано, есть опасность, что не успеет приготовиться тесто. Как же быть в этой ситуации?

Опытные кулинары советуют первоначально ориентироваться на минимальное время (3 минуты после всплытия). Спустя указанное время нужно достать один вареник и разрезать его, можно попробовать и на вкус. Если он готов, пора вынимать и другие вареники, если нет – эксперимент повторите через минуту.

Больше 5 минут после всплытия вареники с творогом отваривать в кастрюле нет смысла.

Особенности приготовления ленивых вареников

Ленивые вареники не принято отваривать на пару или в микроволновке, лучшим для них считается традиционный способ приготовления. Готовить их в кастрюле нужно так же, как и обычные, но вынимать сразу же после всплытия, в крайнем случае – варить еще 1 минуту, не дольше. Ведь начинка не заключена в тесто, требующее более длительного приготовления. В то же время, оставив ленивые вареники в воде надолго, вы будете вынуждены вылавливать из воды комки, на которые изделия в скором времени распадутся.

Всплывать на поверхность ленивые вареники будут по очереди, в это время их и надо вылавливать шумовкой.

Зная, как правильно варить вареники разного вида, вы всегда сможете сделать их красивыми и аппетитными, сохранить их вкус.

Как приготовить вареники на пару в мультиварке с картошкой?

Это наиболее популярный вариант блюда с несладкой начинкой. Подавать его можно как со сметаной, так и с оригинальным соусом. Количество компонентов рассчитано на 5 порций. Благодаря использованию мультиварки, процесс значительно упрощается.

Ингредиенты:

2 яйца;
2 ст. муки;
150 мл воды;
0,5 ч. ложки соли;
8 картофелин и соль.

Способ приготовления:

Начинаем с начинки, для которой отварите картошку в подсоленной по вкусу воде.
Затем, разотрите ее до состояния пюре.
Если хотите, то можно положить к картофелю поджаренный на масле измельченный лук.
Готовим тесто, для которого в миску разбейте яйцо, добавьте просеянную муку и теплую, подсоленную воду.
Замесите однородную массу, сформируйте колобок, оберните его пищевой пленкой и оставьте на 25 мин.
Раскатайте пласт, сделайте лепешки и в центр каждой выложите по 1 ч. ложке начинки.
Залепите края и выложите на предварительно смазанный маслом поддон.
В чашу налейте 1 ст. воды и поставьте емкость.
Закройте крышку, выберите режим «Готовка на пару», а время установите на 20 мин. Подавайте со сметной и зеленью.

Сколько нужно отваривать вареники

Важно изделия проварить, но чтобы они не разлезлись и сохранили свою форму. Очень часто хозяйки наблюдают в кастрюле месиво из кусочков теста и плавающей начинки. Почему так происходит? Можно грешить на некачественное соединение краев. Но на самом деле причины чаще всего другие.

Пять основных правил в варке вареников:

Вареники всегда готовят в большом количестве жидкости. Они должны плавать свободно, тогда не слипнутся и не пристанут ко дну кастрюли.
Доводить вареники до кипения нужно на максимальном огне, чтобы они не успели раскиснуть.
А вот варить изделия нужно при умеренном кипении. Нельзя убавлять огонь до минимума и давать блюду кваситься, раскисать в отваре.
Воду для варки вареников солят всегда, даже если они со сладкой начинкой, например, с ягодами.
Готовые вареники всегда смазывают маслом. Можно не смазывать лишь изделия с ягодами или фруктовыми начинками. Но в таком случае их раскладывают в один слой и посыпают сахарным песком.

Также нужно знать, что замороженные вареники перед варкой не нужно размораживать. Их закидывают сразу в кипяток и там они отходят. Варятся изделия из морозилки дольше на 2-3 минуты, чем только что слепленные. Здесь очень важно не жалеть воды, чтобы они закипели как можно быстрей и не склеились, так как тесто после оттаивания становится более липким.

Чтобы понять, сколько варить вареники, нужно установить тип их начинки. Разница во времени в некоторых случаях может быть очень внушительной:

Сколько варить вареники с творогом:

Вареники с творогом бывают разные. В одних семьях начинку готовят соленую, в других домах больше любят сладкую. Часто в творог добавляют зелень, чеснок или изюм, ваниль, ягоды. Тесто используем любое, можно его замесить по одному из рецептов выше. Но как делать и варить вареники с творогом?

Ингредиенты:

0,5 кг теста;
0,3 кг творога;
1 яйцо;
соль.

Для сладкой начинки вместо соли добавляем сахар, ваниль, можно немного изюма.

Приготовление:

Чтобы начинка получилась нежной, творог нужно перетереть. Если он не сухой, то можно просто хорошо размять вилкой.
Добавляем сырое яйцо и соль. Или же яйцо и сахарный песок. В соленую начинку можно положить немного зелени.
Достаем тесто, раскатываем лепешечки, формируем варенички.
Ставим на плиту кастрюлю с водой, солим и даем закипеть.
Опускаем приготовленные изделия, делаем максимальный огонь и даем закипеть. Затем огонь убавляем, но не на минимум. Кипение должно быть.
Сколько варятся вареники с творогом? Считается, что они готовы после всплытия, то есть полного закипания. Но лучше проварить их пол минутки.

Сколько варить вареники с капустой:

Вареники с капустой менее популярны, чем с картофелем. Но зато они не менее вкусны. Можно использовать свежую капусту или квашеную. Приготовим их из необычного теста на сметане. Как варить такие вареники и сколько по времени?

Ингредиенты:

• 0,5 стакана воды;
• 3 ложки сметаны;
• соль и щепотка соды;
• мука.

Для начинки:

полкило капусты;
масло;
лук;
немного томата;
специи.

Приготовление:

Соединяем сметану со щепоткой соды, добавляем соль и воду. Всыпаем муку, тщательно перемешиваем и делаем крутой колобочек теста.
Режем лук, обжариваем до прозрачности в сковородке с маслом. Добавляем шинкованную капусту, обжариваем вместе, в конце солим и добавляем ложку томата для вкуса. Начинку остужаем.
Достаем наше тесто и формируем обычные вареники среднего размера.
Кипятим воду, не забываем посолить.
Запускаем вареники, даем им хорошо закипеть и готово! Вынимаем, смазываем маслицем и можно ставить на стол.

Сколько варить вареники с вишней:

Вишня – любимая и самая популярная начинка в варениках. Ну, какое лето может быть без этого замечательного блюда! Как и сколько варить вареники с вишней?

Ингредиенты:

0,5 кг пресного теста;
0,5 кг вишни;
сахар;
сметана;
соль.

Приготовление:

Удаляем из вишен косточки, ягоды можно сразу складывать в дуршлаг на чашке, пусть стекает лишний сок.
Достаем тесто, приготовленное по любому рецепту. Раскатываем лепешки. Вареники с ягодами готовят немного крупнее, чем с другими начинками. Приблизительно на треть.
Кладем в каждый вареник ягодки, приблизительно 4-6 штучек, присыпаем сверху сахаром и соединяем края. Сахара кладем на свой вкус и с учетом кислоты вишен.
Ставим на плиту кастрюлю с водой, немного посолим и доведем до кипения.
Запускаем вареники. С ягодой варят небольшими партиями по мере приготовления. Не нужно слепленным изделиям стоять на столе, так как под воздействием сахара начинается активное выделение соков.
Сколько варят вареники с вишней? Многие просто дают им всплыть и считают уже готовыми. Но лучше проварить дольше. Даем вареникам хорошо закипеть, провариваем две минуты и сразу вытаскиваем.

Как варить вареники на пару:

Приготовление вареников на пару – это замечательный способ, позволяющий сохранить их форму. Вкус таких изделий также отличается. Они более насыщенные, так как ничего не уходит в воду.

Советы и хитрости при варке вареников

Вареники с несладкой начинкой будут вкусней, если в воду добавить немного сливочного или топленого масла. Также приветствуются следующие специи перец горошком, лавровый листок, зелень. Можно добавить и другие приправы, но очень важно, чтобы начинка с ними сочеталась.
Остались недоеденные вареники? Просто уберите их в холодильник. Изделия с несладкой начинкой можно будет пожарить на сковородке со сливочным маслом. Сладкие вареники вкусны и холодными. Если же вареники с картофелем, то из них можно приготовить чудесные блюда в духовке, дополнив грибами, овощами, сыром и разными соусами.
Вареники можно замораживать не только в сыром виде, но и в отварном. В любом варианте нужно определить изделия, пока они свежие, а не когда вареники пролежали в тепле несколько часов.

Вареники без яиц с вишней на пару

Вареники с вишней отлично подходят для детского меню или поста. Ведь состав теста не содержит яиц.

Итак, начинаем готовить вареники на пару:

200 мл очень горячей воды;
Мука – около 2, 5 стаканов;
Соль – половина чайной ложки;
Столовая ложка сахара;
150 граммов вишни без косточек.

Время приготовления – 1 час. Энергетическая ценность – 167 ккал на 100 граммов.

Муку просеиваем горкой на стол. Горячую воду начинаем понемногу подливать в центр и замешивать тесто. Оно должно получится упругим, и в то же время не слишком жестким. Как только тесто будет готово, отправляем его в холодильник отдохнуть под пленкой.

Вишню без косточек пересыпаем сахаром и кладем в сито, чтобы сок стек. Не выливаем его! В дальнейшем мы разбавим сок водой и немного уварим его. Получится сладкий соус для подачи вареников.

Раскатываем тесто в пласт. Оптимальная толщина – 0, 5 сантиметров. С помощью чашки вырезаем кружки. Кладем в центр каждого столовую ложку начинки и тщательно закрепляем края. Чашу пароварки смазываем растительным маслом и складываем вареники. Задаем программу варки на 13 минут. Готовые вареники с вишней подаем со сладким соусом.

Ленивые вареники в мультиварке | Мультиповаренок

Не знаю, как вам, а мне ленивые вареники больше по душе, чем обычные. И я частенько делаю ленивые вареники в мультиварке. Мне нравится, что на их приготовление у меня уходит всего 5-7 минут. Никакой раскатки теста, фигурной лепки и прочих радостей кулинарного искусства. Намешал творожного теста, налепил колобки. Я даже нашла способ, как приготовить ленивые вареники в мультиварке, чтобы не следить за ними, когда они всплывут, и не вылавливать их потом из кипящей воды: я готовлю их на пару, в емкости для пароварки.

Итак, приступим. Ингредиенты будем использовать те же, что и для обычных вареников, только муки возьмем поменьше. Вообще, точное количество муки можно будет рассчитать только в процессе замешивания теста, это напрямую будет зависеть от вашего творога, но об этом чуть позже. Начнем с продуктов, я указала из расчета на 2-3 порции:
творог – 400 гр.
сахар – 3 ст.л.
мука – 3 ст.л. с горкой
яйцо – 2 шт.
соль – 0,5 чайной ложки
масло подсолнечное – 1 чайная ложка
для подачи – сметана, йогурт, сахар, варенье – на ваш выбор

Приготовление ленивых вареников в мультиварке

Творог выкладываем в мисочку, добавляем соль, сахар, вбиваем яйца. Хорошенько все размешиваем. Творожные крупинки можно оставить целыми, а можно и измельчить, я их оставила.

Теперь высыпаем муку и снова все перемешиваем. Если творог суховат, не всыпайте всю муку сразу. Нам потребуется ее ровно столько, сколько нужно для того, чтобы наши вареники не растекались и держали форму. Но если добавить слишком много муки, вареники получатся резиновыми и не очень вкусными. Так что ищем золотую середину и замешиваем тесто, из которого нам будет легко лепить шарики.

Чтобы наши слепленные вареники не ждали слишком долго, приготовим мультиварку заранее. Нальем в чашу около 3 мультистаканов воды, закроем крышку и включим режим «Пароварка» минут на семь.

Решетку мультиварки смазываем подсолнечным маслом, я для это использую силиконовую щеточку.

Для того, чтобы наше творожное тесто не прилипало к рукам, смачиваем руки в воде. Приступаем к лепке, ложечкой или пальцами берем порцию теста и лепим из него шарик. Готовый шарик кладем на решетку. Как только видим, что тесто начинает прилипать и оставаться на руках, моем руки и снова оставляем их мокрыми.

Складываем вареники с небольшими промежутками. Как только решетка заполнилась, отправляем ее в мультиварку. Крайне осторожно открываем крышку и устанавливаем решетку. Время приготовления вареников на пару – 10-15 минут после закипания воды. Добавляем нужное количество минут и ждем. После сигнала открываем крышку и с огромной осторожностью достаем решетку, готовые вареники раскладываем по тарелочкам, а новую партию складываем на решетку. Подавать ленивые вареники можно со сметаной, вареньем, свежими ягодами или йогуртом. Приятного аппетита!

Ленивые вареники приготовлены в мультиварке Mystery MCM-1012.

Как варить вареники (пошаговый рецепт с фото). Сколько варить вареники с картошкой после закипания

Те, кто хоть раз отведают вареники, чаще всего становятся «фанатами» этого блюда. Приготовить их можно с разной начинкой. Варка — процесс несложный, однако, чтобы приготовить правильно и вкусно, полезно знать, сколько варить вареники с картошкой, капустой, творогом, и т.д.

С картошкой (грибами)

- Воду в кастрюле посолить и поставить на огонь.

Дождаться закипания (на это уходит, как правило, 5-7, минут)

Выбранное количество продуктов с картошкой (или с картошкой и грибами) поместить в кастрюлю.
Перемешать, чтобы избежать слипания.

В процессе варки заготовки с картошкой постоянно мешать.

После того, как изделия с картошкой и грибами в кипятке, необходимо подождать еще 3-5 минут. Если в начинке не только картошка, то время варки меняется. С грибами, то готовить следует столько же времени лишь в том случае, когда заранее они обжарены. Если они не подготовлены, то варка занимает на пару минут больше.

Важно: лучше класть пищу в воду, которая немного подсолена. Если пересолить или недосолить, вкус может сильно испортиться.

С творогом

- До того, как вода закипит, ее обязательно подсолить.
- При кипении заготовки с творогом поместить в кастрюлю.

Когда вареники с творогом начнут появляться на поверхности, желательно попробовать один. Если кажется, что они готовы, то пора доставать. Если нет — подождать дополнительно пару минут. (в том случае, если варятся ленивые продукты с творогом, вытаскивать их необходимо сразу же после закипания).

С вишней

- Жидкости в кастрюле влить больше половины. Ее необходимо посолить.
- До закипания добавить туда чайную ложку масла.

При кипении продукты поместить в кастрюлю. Кастрюлю важно ничем не накрывать.
Спустя 6-8 минут газ выключить.

С капустой

- При кипении забросить заготовки с капустой. Время готовки зависит от того, свежая ли начинка.

Если свежая, то блюдо с капустой нужно варить 5-8 минут. Если содержимое готовое, то блюдо будет готовым спустя 3-6 мин.

В мультиварке

Кроме кастрюли, блюдо также можно сварить в мультиварке. Каждая начинка здесь варится по различному времени, поэтому необходимо знать, сколько варить вареники с вишней, капустой, грибами, творогом.

Если готовить блюдо с капустой на пару, то нужно учитывать, обработана начинка или нет. Если приготовить содержимое заранее, то при варке на пару, потребуется 7-10 минут. В случае, если она не обработана, варить нужно 15-17 минут, регулярно пробуя и проверяя, готова ли пища.

- С вишней готовить на пару следует примерно 10 мин. Часто придется пробовать пищу, чтобы не переварить блюдо.

Обычные и ленивые вареники с творогом варятся одинаковое количество времени. В емкость мультиварки необходимо влить воду, после чего погрузить в прибор заготовки и нажать функцию «На пару». При установке времени лучше выбрать от 10 до 15 м. Если тесто очень толстое, то времени потребуется немного больше. Готовить ленивые изделия можно на 2 мин меньше.

Чтобы приготовить на пару заготовки с картошкой, в емкость предварительно следует влить воды. Свежие варить 10 м, а замороженные — 15. Если начинка с грибами, время варки не меняется.

В микроволновой печи

Кроме приготовления на пару и в кастрюле, варить можно при помощи микроволновки. Однако, этим методом больше пользуются «ленивые» люди, у которых нет времени на полноценную готовку.

- Если начинка с картошкой (и грибами) положить в емкость, залив их кипятком наполовину. Накрыть крышкой, предназначенной для использования в микроволновке. При мощности 1000 Ватт, варить 60 сек. Сбавить мощность до 700 Вт и продолжать готовку еще 7 м. Как только указанное время пройдет, дверку открывать необязательно. Лучше дать время остынуть.

Изделия с творогом (вне зависимости, обычные вареники или ленивые, варятся одно и тоже время) залить водой на половину, закрыть крышкой. Поставив на максимальную мощность, продолжать варку 5 м. Если вареники ленивые, то нет необходимости заливать их водой, достаточно просто разложить на тарелке.

Выложить вареники с капустой так, чтобы они слегка выглядывали. Варить заготовки с капустой 6 м на максимальной мощности.

Считается, что главное в приготовлении всех изделий из теста — правильно сделанная начинка и тесто, замешанное по всем канонам. Но остается еще один маленький вопрос: сколько варить вареники, чтобы они не потеряли вкуса, не переварились и аппетитно смотрелись на столе? Существует ряд определенных тонкостей в их варке с разной начинкой.

Прежде, чем изучать вопрос, как сварить вареники чтобы они не разварились, необходимо учесть ряд правил, которые помогут в приготовлении изделий из теста с любой начинкой:

всегда лучше брать низкую широкую кастрюлю, чем высокую и узкую — в ней вода быстрее закипит;
воды в кастрюле должно быть много — около 2/3 кастрюли;
не кладите сразу много штук в кастрюлю — желательно, чтобы каждому из них хватило места после всплытия в одном слое, поэтому варку лучше разделить на два этапа;
даже если у вас сладкая начинка, все равно хотя бы немного солите воду — соль добавит вкуса и предотвратит слипание изделий;
при варке в воду можно добавить немного растительного масла для предотвращения слипания;
если вы варите магазинные полуфабрикаты машинной лепки (без косички) или слепленные с помощью пельменницы, внимательно следите за состоянием шва — если их передержать, они могут расклеиться;
бросайте изделия из теста только в закипевшую воду, иначе они могут раскиснуть;
для ускорения закипания воды соль бросайте в самом начале, пока вода холодная;
если начинка уже готовая (например, вареный картофель), то для варки требуется минимум времени — только на приготовление теста.

С картошкой (с картошкой и грибами)

Сколько варить вареники с картошкой, зависит от того, что именно содержится в начинке кроме самого картофеля, от размеров изделий. Чем они крупнее, тем дольше следует варить. Также имеет значение, какой продукт вы собираетесь варить — свежеприготовленный или замороженный.

В кастрюле

Приготовление

Поставьте подсоленную воду в кастрюле на плиту.
После закипания забросьте нужное количество изделий с картошкой и сразу же их перемешайте, чтобы они не слиплись.
Помешивайте их периодически, пока они не закипят.
Варить вареники с картошкой после закипания следует примерно 3-5 минут. Вареники с картошкой и грибами можно варить столько же, при условии, что грибы заранее приготовлены (сварены или обжарены).
Если в начинке присутствуют сырые ингредиенты (например, свиное сало, лук, сырой картофель), то варить следует не менее 7 минут.

Сколько варятся вареники с картошкой после всплытия, зависит от того, заморожены они или свежеслеплены. Если вы купили в магазине замороженный продукт небольших размеров и машинной лепки, достаточно 4-5 минут после всплытия, или 2-3 минуты после закипания.

В мультиварке

Варить вареники в мультиварке можно как на пару, так и прямо в воде.

Приготовление

Для того чтобы приготовить на пару, налейте в чашу крутой кипяток примерно до середины.
Поставьте контейнер с полуфабрикатами, закройте крышкой и выставьте режим «На пару».
Свежеслепленные изделия готовятся примерно 10 минут, варить замороженные вареники нужно около 15 минут.
Для того чтобы сварить в воде, просто засыпьте их в горячую воду, налитую в чашу мультиварки.
Только что налепленные изделия варите 3-5 минут после закипания, замороженные — 5-7 минут.

В микроволновке

Как варить вареники с картошкой, если в доме не осталось ни одной свободной кастрюли? Совершенно незаслуженно мы используем микроволновую печь только для разогрева еды, а ведь она готова нам помочь в приготовлении очень многих блюд.

Приготовление

Положите небольшую порцию изделий и залейте водой примерно на 2/3, то есть, не покрывая их полностью.
Накройте специальной пластиковой крышкой или тарелкой, меньшей по диаметру.
Сначала на мощности 1000 Вт проварите 1 минуту (или пока не закипят), затем сбавьте мощность до 700 Вт и варите примерно 7 минут.
Не открывая дверцу микроволновки, оставьте их там «дойти» еще минут на 5.
Сколько времени варить вареники с картошкой в микроволновке, зависит еще и от ее мощности. Если она работает максимум на 800 Вт, то на закипание может понадобиться немного больше времени.

С творогом

Сколько варить вареники с творогом, зависит от того, каким именно методом вы собираетесь воспользоваться.

В кастрюле .

Вскипятите воду в большой кастрюле и немного подсолите (на 4 литра воды кладите примерно 1 столовую ложку соли). Забросьте полуфабрикаты в кипящую воду. Как только они всплывут — попробуйте один, и, если готово, то сразу вынимайте их шумовкой. Если вы варите ленивые вареники с творогом (то есть те, где творог вмешан прямо в тесто), то вынимайте их сразу после закипания!

В микроволновке.

Как варить вареники с творогом в микроволновой печи? Проще некуда! Положите их в неглубокую миску, залейте водой примерно на 2/3, накройте крышкой. Варите на максимальной мощности 5-6 минут. Ленивые вареники можно просто разложить на плоской тарелке под крышкой, но варить также 5-6 минут.

В мультиварке.

Для варки на пару налейте в чашу мультиварки 2-3 стакана воды (лучше сразу кипяток), поставьте контейнер с изделиями и установите режим «На пару» на 10-15 минут (чем толще тесто, тем дольше нужно варить). Или можно просто налить кипяток в чашу (не забудьте подсолить) и опустить их прямо в воду. Свежим домашним вареникам с творогом будет достаточно 3-4 минут, замороженным понадобится около 5-7 минут.

С капустой

Вареники с капустой — одно из популярных блюд во все времена, но и его можно приготовить любым удобным для вас способом.

В кастрюле.

Вскипятите воду и подсолите. Забросьте изделия с капустой и варите их до закипания. Сколько минут варить вареники с капустой после того как жидкость закипела, зависит от степени готовности самой начинки. Если она свежая, то варите около 7 минут (периодически пробуйте их), а если капуста уже готовая, то достаточно 3-4 минут.

В микроволновке .

Выложите полуфабрикаты на неглубокую тарелку и залейте водой, но не полностью — пусть они немного выглядывают. На мощности 1000 Вт варите около 5-6 минут, на мощности 800 Вт чуть дольше — около 7 минут.

В мультиварке.

Как приготовить вареники с капустой в мультиварке, так же зависит от того, обработана ли термически капуста. Если она предварительно сварена, то на пару будет достаточно 8-10 минут, а если начинка сырая, то варка может занять около 15 минут, но вам придется периодически проверять на готовность. Если вы варите в мультиварке прямо в воде, то с готовой начинкой готовьте примерно 4-5 минут (а с сырой, соответственно, дольше — тоже пробуйте).

С вишней

Вареники с вишней — вкусный и полезный десерт, который нравится как взрослым, так и детям. Время варки вареников с вишней минимальное, чтобы сохранить свежий вкус ягоды и все витамины в ней.

Сколько варятся вареники с той или иной начинкой, однозначно сказать нельзя. Время варки зависит от того, какая начинка (готовая или сырая), от размеров самих изделий, от способа приготовления, от толщины теста и, наконец, от вкусовых предпочтений тех, кто собирается их есть. Поэтому, для приготовления такого простого блюда, вам придется подключить не только свой кулинарный опыт, но и чутье — и тогда все обязательно получится.

В кастрюле.

Вскипятите воду, немного подсолив ее, в большой емкости. Забросьте заготовки будущего лакомства. Как только они закипят, подождите пару минут пробуйте. Если тесто сварилось (начинку варить совсем не нужно), то сразу же вынимайте их шумовкой или дуршлагом. Чем быстрее вы извлечете их из кипятка, тем лучше сохранится свежесть вишни.

В мультиварке.

Вареники на пару в мультиварке стоит варить около 10 минут (опять же, пробуйте). А если в самой чаше (то есть, в воде), то достаточно будет 3-4 минут после закипания.

В микроволновке.

Как сварить вареники с вишней в микроволновке, чтобы они сохранили вкус начинки? Сложите их в специальную стеклянную кастрюльку с крышкой (или просто неглубокую тарелку), поставьте сначала на максимальную мощность и доведите до кипения. Затем сбавьте мощность до 600-700 Вт и проварите еще около 4 минут.

Любимые многими вареники стали довольно доступным блюдом. Теперь не обязательно стоять на кухне полдня, чтоб их налепить, достаточно в супермаркете выбрать вариант с любимой начинкой. В этой статье мы разберемся с главным вопросом – как правильно варить вареники с разными начинками, чтоб они не слипались и не разваливались. Какие же главные правила в варке вареников?

Как варить вареники

начнем с кухонной утвари: берите широкую и низкую кастрюлю, в ней вода гораздо быстрее закипит;

не бросайте сразу много вареников в кастрюлю, им должно хватать места для всплытия, а лучше, чтоб все всплыли в верхнем слое;

воду в кастрюлю наливаем на 2/3;

даже если вареники сладкие, посолите воду чуть-чуть, соль предотвратит слипание и добавит вкусовых качеств;

так же, чтоб вареники не слипались, многие хозяйки в воду кладут чуть-чуть растительного масла;

если вы варите вареники из магазина машинной лепки, где нет косички, следите за швами, если такие изделия передержать, они расклеятся;

чтоб вода быстрее закипела, соль бросайте в холодную воду;

вареники бросаем в воду только после закипания, иначе наше блюдо раскиснет;

если начинка в варениках готова (вареный картофель или творог), для варки нужно минимум времени.

Давайте разберемся, сколько варить вареники с разными начинками в разных гаджетах и какими способами это лучше делать.

Сколько варить вареники с картошкой

Время варки вареников с картошкой зависит от самой начинки, то есть какие еще ингредиенты в ней находятся, а также от их размеров. Также важный момент – какие вареники будем варить (замороженные или свежие).

Как варить вареники с картошкой

Варим вареники в кастрюле

Ставим кастрюлю с водой на плиту, воду сразу солим.
Как только вода закипит, бросаем вареники с картошкой и мешаем, чтоб они не слиплись. Продолжаем иногда мешать, пока вода не закипит.
После закипания варить вареники с картошкой достаточно 3-5 минут. Если у вас вареники с картошкой и грибами, а грибы предварительно приготовлены (сварены или обжарены), то время готовки такое же.
Если в начинке есть сырые компоненты (картошка, лук, сало и тд.), тогда время варки как минимум 7 минут.
Сколько варить вареники с картошкой после всплытия? Смотря что готовим: замороженные или только что слепленные. Замороженные небольших размеров варят 4-5 мину после их всплытия, только что слепленные – 2-3 минуты.

Варим вареники в мультиварке

В мультиварке варить вареники можно как на пару, так и в воде.
Чтоб сварить вареники на пару, наливаем в чашу воду (лучше сразу кипяток) до середины.
Ставим подставку для готовки на пару, выкладываем вареники в один слой, закрываем и выбираем режим «На пару».
Обычно свежеслепленные вареники варятся 10 минут, а замороженные — 15.
Чтоб сварить вареники в мультиварке в воде, мы просто бросаем их прямо в воду, которая в чаше в мультиварке. Свежие изделия варятся 3-5 минут после закипания, а замороженные – 5-7 минут. Режим можно выбрать как «На пару», так и просто «Варка», нам важно, чтоб вода просто кипела.

Варим вареники в микроволновке

Если вам интересны эксперименты, давайте попробуем готовить вареники в микроволновке.
Берем вареников на порцию, заливаем водой на 2/3 в емкость для микроволновки, вареники не должны быть полностью покрыты водой.
Накрываем крышкой или тарелкой, но лучше брать меньше по диаметру.
На мощности 1000 Вт варим 1 минуту, чтоб вода закипела, далее выбираем мощность 700 и готовим еще 7 минут.
Не спешим открывать микроволновку, оставляем там вареники «дойти» минут на 5.
Если у вас максимальная мощность микроволновки 800 Вт, тогда на закипание воды нужно больше времени, значит, ставим не на минуту, а до закипания.

Сколько варить вареники с творогом

Время варки вареников с творогом полностью зависит от способа их готовки, выбирайте понравившийся способ и вперед!

Как варить вареники с творогом

В кастрюле

В кастрюлю наливаем воду, солим (приблизительно на 4 литры воды нужна 1 столовая ложка).
Как только вода закипела, бросаем вареники.
Если вареники всплыли, пробуем один, если тесто готово, можно все вынимать шумовкой. Так как сам творог – продукт готовый, нам нужно приготовить только тесто. Обычно для варки достаточно 3 минут.
Если вы варите ленивые вареники (то есть творог вмешивается сразу в тесто), вынимаем их после закипания воды, можно проварить пару минут, но не более.

В микроволновке

Такой способ очень простой. Берем миску для микроволновки, выкладываем вареники, заливаем водой на 2/3, накрываем крышкой.
Варим на максимальной мощности приблизительно 5-6 минут. Ленивые вареники вовсе раскладывают на плоской тарелке и варят в воде 5-6 минут, накрыв крышкой.

В мультиварке

Если вы собрались варить вареники с творогом на пару, в чашу мультиварки вливаем 3 стакана воды, можно вообще кипятка, чтоб процесс шел быстрее.
Ставим контейнер для готовки на пару, выкладываем вареники в один слой и выбираем режим «На пару», не забыв закрыть крышкой.
Обычно достаточно 10-15 минут, время готовки зависит от толщины теста.
Если варим вареники прямо в воде, бросаем их в чашу, кипящую воду не забываем подсолить. Варим 3-4 минуты, если вареники только что слеплены, а замороженные- 5-7 минут

Сколько варить вареники с вишней или клубникой

Какое же лето без сладких вареников с фруктами или ягодами. Любимая начинка многих – вишня, клубника, черная и красная смородина, яблоки и даже комбинирование ягод.

Как варить вареники с вишней или клубникой

В кастрюле

Алгоритм такой же, что и в предыдущих способах. Кипятим воду, солим ее, бросаем в кипящую воду вареники, как только они закипят и всплывут, можно один попробовать, чтоб узнать готовность. Если тесто готово, можно вытаскивать.
В таких варениках начинку варить не нужно, чем мы быстрее достанем вареники, тем ягоды или фрукты будут свежее в начинке.

В мультиварке

Читайте предыдущие способы. Вареники с вишней или клубникой готовятся так же. Варим приблизительно 10 минут на пару, а если в самой чаше в воде, тогда хватит 3-4 минут после их закипания.

В микроволновке

Чтоб сохранить вкус начинки, выкладываем вареники в стеклянную емкость для микроволновки, накрываем крышкой, опять же наливаем воду на 2/3.
Сначала выбираем максимальную мощность, чтоб вода закипела, далее снижаем до 700 Вт и варим минуты 4.

Как видим, на вопрос — сколько минут варить вареники однозначно ответить сложно. Ведь время зависит от начинки: она готова или сырая, также от размеров вареников, от их способа приготовления (в воде, на пару, в мультиварке или в микроволновке), от толщины теста. Если вы не уверены, готовы ли вареники, попробуйте один, тогда после готовки первой партии вы сможете определить, сколько времени было достаточно до готовности.

Как варить замороженные вареники

Мы уже затронули время варки замороженных изделий, рассматривая приготовления вареников с разными начинками. Если обобщить, то в кипящую воду бросают замороженные вареники на 7-10 минут.

Важно знать, что замороженные вареники во время варки становятся липкими, потому набирайте больше воды или не бросайте сразу большое количество.

Сколько варить ленивые вареники

Ленивые вареники бросаем в кипящую воду и варим 3 минуты после их всплытия.
Если у вас замороженные ленивые вареники, варим аналогично – 3 минуты.

Мы достаточно подробно рассмотрели, как варить вареники и сколько варить вареники в кастрюле, на пару, в мультиварке и микроволновке, но если вам есть что дополнить – ждем вас в комментариях.

Вареники являются уникальным полуфабрикатом, которому нет равных по количеству используемых начинок. Кажется, что даже ребенок знает, как варить вареники – их просто нужно опустить в кипяток и подождать несколько минут, пока изделия всплывут над поверхностью воды. На самом деле, не все так просто. Получить действительно готовое и вкусное блюдо и при этом не допустить, чтобы его элементы разварились, вполне реально, но придется учесть целый ряд нюансов. Здесь роль играет все: тип обработки (в микроволновке, в кастрюле, в мультиварке или на пару), состав начинки, происхождение продукта и его состояние в настоящий момент.

Базовые правила работы с полуфабрикатами

Если не хочется наблюдать в своей тарелке невразумительное месиво из теста и начинки, нужно не только знать, сколько варить вареники, но и как это правильно делать. Принимаясь за обработку компонентов, необходимо всегда помнить о таких правилах и рекомендациях:

Воды в кастрюле, чаше мультиварки или емкости, которая будет стоять в микроволновке, должно быть много. Только если элементы будут плавать свободно, они не слипнутся друг с другом. Предпочтение стоит обдавать низкой и широкой посуде, а не высокой и узкой.
Не стоит сбавлять огонь сразу после того, как изделия будут опущены в воду. До кипения массу нужно доводить при максимальной температуре, чтобы они не раскисли.
Саму варку элементов правильно осуществлять на среднем огне. Категорически запрещено доводить жар до минимума. Из-за такого воздействия тесто начнет раскисать, а не вариться.
Замороженные и свежие изделия готовятся по одинаковой схеме, но в случае с первыми к времени обработки добавляют от 1 (в микроволновке) до 2 (в мультиварке или кастрюле) минут.
Перед тем, как варить вареники, воду обязательно нужно немного посолить. Это делается даже при обработке изделий со сладкой начинкой.
Готовые вареники с клубникой, другими ягодами или фруктами в качестве начинки, выкладываются в один слой на тарелку и посыпаются сахаром. Продукцию с несладкой начинкой обязательно смазывают маслом, чтобы они не слиплись.
В воду, где отвариваются домашние вареники с несладкой начинкой, для вкуса добавляют лавровый лист, зелень или сливочное масло. С магазинными полуфабрикатами так лучше не рисковать.
Вареники можно замораживать не только в сыром, но и уже отваренном виде. Но только не в том случае, если они уже пролежали в тепле более 4-6 часов.

Если после приема пищи остались недоеденные вареники, их нужно убрать в холодильник. Сладкие изделия очень вкусны и в холодном виде, а вот продукты с несладкой начинкой лучше разогреть. Это лучше всего сделать в микроволновке, в духовке или на сковородке.

Сколько нужно отваривать вареники в воде в зависимости от начинки?

С пюре . После закипания достаточно подождать всего пару минут и вареники можно доставать. Лучше всего подавать их с жареными луковыми кольцами и сливочным маслом.

Совет: Если надо отварить замороженный продукт, то нужно либо использовать больше воды, чем обычно, либо класть в кастрюлю меньше изделий. После размораживания в воде тесто может стать очень липким и такие предостережения позволят избежать проблем.

С сырым картофелем. Такие изделия лучше всего готовить в микроволновке, на пару или мультиварке. В этом случае обработка составит около 10 минут (на пару – до 15, зато проработка будет равномерной). Если же использовать традиционный способ, то после закипания воды надо подождать не менее 12 минут.
С творогом. Некоторые считают, что достаточно дождаться, чтобы изделия всплыли. И все же лучше поварить их после этого хотя бы минуту.
С капустой. Такие вареники правильно наполнять уже готовой начинкой, поэтому достаточно довести массу до кипения и дать ей побурлить полминуты.
С вишней. Здесь многое зависит от того, какой нужен результат. Если хочется, чтобы из изделий буквально капал вишневый сок, то достаточно поварить их после закипания всего две минуты. Тем. Кто любит более густую начинку, лучше увеличить время выдержки вдвое.

Особое внимание нужно уделить вареникам с клубникой. Это одна и самых вкусных и при этом капризных начинок.

Как варить вареники в мультиварке, на пару и микроволновке?

Сегодня чтобы сварить вареники не обязательно прибегать к традиционному способу воздействия. Теперь это можно сделать в мультиварке, пароварке или микроволновке.

В пароварке. В ходе такой обработки из вареников ничего не выходит в воду, поэтому они обладают более насыщенным вкусом. Поддон смазываем сливочным маслом. Емкость пароварки заполняем водой с добавлением небольшого количества соли, что обеспечит более обильное выделение пара. Элементы нужно разложить так, чтобы они не касались друг друга, иначе слипнутся. Для полной готовности продукты нужно подержать около 4-5 минут (исключением являются изделия с сырым картофелем).

В мультиварке. Чашу приспособления смазываем маслом, наливаем в нее воду и доводим до кипения. Опускаем вареники, закрываем крышку и в режиме «Тушение» держим от 3 до 5 минут. Некоторые хозяйки варят изделия в мультиварке с открытой крышкой, имитируя работу плиты.

В микроволновке. Выкладываем изделия в тарелку, заливаем водой до половины и ставим в СВЧ-печь. Сначала готовим в течение минуты на максимуме, затем уменьшаем мощность и «варим» еще 6-7 минут. Помимо этого, вареники в микроволновке можно готовить в сметане или сливках с добавлением специй в соответствии с начинкой. Только элементы с вишней или клубникой подвергать такому испытанию не стоит, они могут полопаться и испачкать все поверхности прибора.

Правда, данные подходы на практике оказываются даже более хлопотными, чем привычный вариант с кастрюлей. Поэтому многие хозяйки предпочитают действовать по старинке, оставив продвинутой бытовой технике более сложные задачи.

Особенности отваривания вареников с клубничной начинкой

При изготовлении вареников с клубникой, нужно соблюдать ряд правил, которые позволят сохранить продукт в нужном виде и насладиться его вкусовыми свойствами:

Тесто должно быть толще, чем для других начинок. Иначе оно может расщепиться или лопнуть, в результате чего содержимое вытечет.
Перемешивать изделия с клубникой нужно очень осторожно, но отказываться от этой манипуляции нельзя, иначе продукт прилипнет к стенкам и дну.
Продукты с клубникой, независимо от степени их наполненности, лучше не варить в мультиварке или СВЧ-печи. Предпочтение стоит отдать подходу на пару или традиционному способу. В обоих случаях процедура не займет более 3-4 минут.

Только если все сделать правильно, можно рассчитывать на получение нужного результата. Вареники получатся цельными, ароматными, сочными и не скользкими.

Вареники — это очень популярное блюдо, которое с удовольствием готовят и едят не только в нашей стране, но и за рубежом.

Все о варениках

Многие считают, что вареники ведут свое происхождение от украинской кухни, и в некотором роде так оно и есть. Однако в большинстве стран нашего мира существуют аналоги данного кушанья. В Восточной России и Сибири — это пельмени или манты, в Западной России — колдуны, в Италии — равиоли, в Китае — гедза. Все эти блюда отличаются лишь начинками и внешним видом. Хотя, какую форму вареникам не придавай, вкус от этого не изменится. Ибо главное здесь — содержимое.

Может быть абсолютно разной, все зависит от личных вкусов и предпочтений. Наибольшее распространение получили картофель, мясо, ягоды, творог, капуста и грибы. бывает дрожжевым, постным или же приготовленным на кефире.

Основа приготовления любых вареников — это процесс замешивания теста, которое затем раскатывается в тонкий слой. Далее вырезаются заготовки различные формы, в них кладется начинка, края защипываются и угощение отправляется на варку либо жарку.

Употребляют вареники в горячем виде, в основном со сметаной или с сахаром. Как же приготовить и сколько варить вареники с картошкой, творогом, вишней и другими начинками? Давайте разбираться. Но сначала уделим еще немного внимания основе.

Тесто для вареников

Как уже упоминалось, тесто для вареников можно приготовить по-разному. Самые распространенные и удачные варианты следующие.

Обычное пресное

К 5-ти стаканам просеянной муки добавить 2 яйца, немного соли и холодную воду (не более 2-х стаканов, а вообще смотрите по консистенции). После вымешивания тесто нужно завернуть в пленку и оставить на полчасика, чтобы выделилась клейковина. После этого еще раз обмять, разделить на части и оформить в виде колбасок. Нарезаем их небольшими кусочками, которые тонко раскатываем, кладем начинку, края защипываем и варим.

Тесто на кефире

Несколько стаканов муки просеять, добавить по щепотке соли и соды. Влить стакан кефира и замесить податливое тесто. Оставить его на полчаса, накрыв салфеткой.

Заварное тесто

В 320 мл кипящей воды влить несколько столовых ложек растительного масла, подсолить. Этот кипяток влить к 300 граммам муки, хорошо перемешать. Постепенно добавить еще 350 грамм муки, постоянно помешивая массу. Тесто замесить, накрыть и оставить на полчаса.

Дрожжевое тесто

В 0.5 л теплого (!) кефира или сметаны добавить несколько чайных ложек сахара, по щепотке соли и соды, а также 10 грамм После постепенно сыпется просеянная мука (около 1 килограмма). Вымешиваем тесто, оставляем на полчаса.

Вареники с картошкой

Это сытное и очень вкусное блюдо. Сколько варить вареники с картошкой, и вообще — как лучше их приготовить? Наиболее распространенный рецепт их создания следующий.

Для начинки понадобится:

картофель — 10-15 штук;
лук — 3 головки;
масло сливочное — 50-100 грамм;
соль — по вкусу;
черный перец молотый — по вкусу;
растительное или сливочное масло для жарки.

Сколько варить вареники с картошкой, зависит от того, насколько хорошо приготовлена начинка, и как много содержится ее в каждом варенике. Для экономии времени нужно сделать следующее. Лук очистить, измельчить и хорошо обжарить на растительном или сливочном масле. Картошку очистить, отварить, добавить сливочное масло, истолочь в пюре. Смешать лук с пюре, добавить по вкусу соль и перец.

Теперь по столовой ложке с верхом начинки кладем в кружок тонко раскатанного теста диаметром около 12 сантиметров, закрываем края и опускаем в подсоленный кипяток. Сколько варить вареники с картошкой, приготовленные таким образом? После того как вода повторно закипит — 5 минут.

Подавать со шкварками, жареным луком, сметаной.

Вареники с творогом

Сколько варить это полезное и вкусное блюдо? Сейчас расскажем, но сначала — рецепт.

Для начинки понадобится:

творог — 250 грамм;
сахар — 1 столовая ложка;
яйца — 1-2 штуки;
соль — щепотка.

Смешать все ингредиенты, выкладывать по столовой ложке получившейся начинки на тонко раскатанные круги теста, соединить края. Вот и готовы Сколько варить их? Тут все довольно просто: как только всплывут, можно доставать.

Подают с сметаной.

Вареники с вишней

Для начинки понадобится:

вишня — 300 грамм;
сахар — по вкусу;
крахмал картофельный — 1 столовая ложка.

Вишню перемешать с сахаром и крахмалом (благодаря нему начинка не будет так вытекать), выкладывать по чайной ложке на тесто, защипать края. А сколько варить вареники с вишней, знает любая хозяйка — до готовности теста, то есть около 5 минут.

Ленивые вареники

Это блюдо готовят тогда, когда хочется чего-нибудь вкусненького, но простого. А ленивые вареники — это очень вкусно и быстро. Сколько времени варить вареники такого типа, зависит от рецепта, а их есть несколько вариантов. Наиболее распространен творожный ленивый вареник.

Так как это кушанье готовят без начинки, нам потребуется сделать только тесто. Для его приготовления понадобится:

творог — 400 грамм;
яйца — 1-2 штуки;
мука — 4 столовые ложки;
сахар — для посыпки;
ваниль — по вкусу;
масло сливочное;
мука (чтобы обсыпать ею тесто).

Замесить тесто (добавлять в него сахар не нужно, иначе вареники развалятся в процессе варки). Скатать колбаску, порезать ее на кусочки, обвалять их в муке и бросать в подсоленную кипящую воду. Сколько минут варить вареники? После всплытия их можно сразу доставать шумовкой и подавать к столу. Обсыпать их сахаром необходимо, пока они еще горячие. Также рекомендуется добавить сливочное масло. Подавать можно с вареньем и со сметаной.

Вареники — это прекрасное блюдо для любого стола, оно подойдет как для детей, так и для взрослых. А благодаря различным начинкам, вареники способы найти почитателей у людей, отличающихся абсолютно разными вкусами.

Курица в мультиварке с клецками

Facebook4829
Pinterest1750

Цыпленок и пельмени в мультиварке — это простая домашняя еда. Если вы любите традиционную курицу и клецки , вам понравится этот простой рецепт курицы в мультиварке!

Курица с клецками — одно из моих любимых блюд. Это напоминает мне воскресный обед в доме бабушки. Но приготовление традиционной курицы и пельменей с нуля — трудоемкий процесс, особенно по семейному рецепту.

Каждый пельмень должен быть вырезан вручную до нужного размера, а тесто замешано именно так, чтобы получилась идеальная текстура.

Курица и клецки в мультиварке

Хотя я все еще люблю время от времени готовить по семейному рецепту особый воскресный ужин, правда в том, что у меня просто нет времени готовить его постоянно. Вот как появился этот рецепт курицы и пельменей в мультиварке — мне очень хотелось курицы и пельменей, и у меня не было ни времени, ни терпения, чтобы сделать это с нуля.Так родился этот рецепт мультиварки с курицей и клецками.

Курица с клецками

Прелесть этого рецепта и причина, по которой он является одним из моих любимых рецептов курицы в мультиварке, заключается в том, что в нем используется несколько сокращений, позволяющих сократить объем подготовительной работы, сохраняя при этом вкус.

Те, кто готовит много блюд из курицы в мультиварке, могут задаться вопросом, сколько времени готовить курицу в мультиварке. Я обнаружила в этом рецепте, что через 5 часов курица была полностью приготовлена.

Цыпленок и клецки в мультиварке теперь одно из моих любимых воскресных блюд. Воскресенье для меня просто день комфортной еды, и ничто так не говорит о комфортной еде, как домашняя курица и пельмени. Хотя это может и не бабушкин рецепт, он на 100% одобрен детьми и пользуется успехом у всех.

Быстрые нарезки из курицы и клецок в мультиварке

Если вы спешите приготовить вкусную еду без лишней суеты, вам поможет несколько очень простых рецептов. Это то, что мне нравится в этом рецепте Crock Pot с курицей и клецками.Вот несколько советов, которые помогут вам начать работу и сэкономят массу времени:

Первый ярлык заключается в том, что «бульон» на самом деле представляет собой сочетание супа-пюре из куриного филе и супа-пюре из сельдерея. Это позволяет приготовить более сливочный бульон, чем в некоторых традиционных рецептах с курицей и клецками, а сочетание куриного супа и супа из сельдерея придавало блюду дополнительный вкус.
Затем, вместо того, чтобы нарезать разные овощи, я решил использовать пакет замороженных овощных смесей.Я сначала разморозил их, чтобы они как следует приготовились, но вкус точно такой же, как если бы я потратил полчаса на резку и нарезку кубиками, когда на самом деле все, что я сделал, это высыпал пакет в мультиварку. Счет.
Но действительно трудоемкая часть традиционной курицы и клецок, которую я вырезал в этом рецепте курицы и клецок в мультиварке, — это приготовление клецок с нуля. Вместо того, чтобы делать тесто и нарезать отдельные пельмени самостоятельно, я просто использовала охлажденное печенье на пахте.
Я выбрал печенье на пахте, а не любое другое печенье, потому что я чувствовал, что его консистенция наиболее близка к традиционным клецкам. Чтобы сделать клецки из печенья на пахте, просто раскатайте каждое печенье и нарежьте на кусочки одинакового размера. Каждое печенье я разрезала на четыре длинных ломтика.

Как приготовить курицу и пельмени в мультиварке

Как вы понимаете, мне нравится, что мне не нужно торчать часами на кухне, пытаясь приготовить удобную еду, которую семья действительно съест.Вместо этого использование медленноварки экономит мне массу драгоценного времени, и мы по-прежнему получаем еду, которая согревает ваш живот и радует ваши вкусовые рецепторы. Хорошо, пора приступить к этому рецепту с курицей и клецками:

Выложите на дно мультиварки нарезанный кубиками лук.

Добавьте курицу поверх лука.

В отдельной миске смешайте крем-суп из курицы и крем-суп из сельдерея вместе с приправами.

Залить суповой смесью и куриным бульоном курицу в мультиварке.

За час до окончания добавьте размороженные овощи.

СОВЕТ: Не добавляйте их слишком рано, потому что текстура испортится, они станут более мягкими и не такими вкусными.

Раскатайте печенье и разрежьте каждое на 4 длинные части.

Выложите пельмени из печенья слоями поверх остальных ингредиентов.

Пока вареники готовятся, они как бы парят на верхнем слое.Это совершенно нормально.

По окончании приготовления перемешайте пельмени с другими ингредиентами. Разве это не выглядит великолепно и заставляет вас голодать! Время пожрать!

Как я узнаю, что пельмени готовы?

Самый простой способ узнать, готовы ли пельмени, — проткнуть их зубочисткой. Когда они будут готовы, зубочистка должна выйти чистой, если ее вставить в клецку. Если что-то липнет к зубочистке, значит, их нужно готовить еще немного.

Можно ли переварить пельмени?

При приготовлении этого простого рецепта с курицей и клецками трудно переварить клецки. Пока вы следуете инструкциям, у вас не должно возникнуть проблем. Однако я знаю, что иногда жизнь мешает, и ты занят, и 1 час довольно быстро превращается в 2 часа. Если вам случится переварить пельмени, они станут довольно хрупкими и будут мягкими. Не волнуйтесь; вы все еще можете есть их, просто у них может быть не та текстура, на которую вы надеялись.

Могу ли я сделать домашние пельмени по этому рецепту с курицей и пельменями?

Конечно, при желании можно сделать домашние пельмени. Если вы любите домашние пельмени и у вас есть время на их приготовление, то они идеально подойдут к этому простому рецепту с курицей и клецками. После того, как вы подготовили и нарезали пельмени, вы можете положить их в мультиварку, когда останется около часа. Домашние пельмени готовятся от 45 минут до 1 часа.

Вариации с курицей и клецками в медленноварке

Вы не можете не влюбиться в приготовленную на медленном огне курицу и пельмени именно так, как написано в рецепте, однако вы знаете, как я люблю предлагать вам варианты.Не стесняйтесь пробовать различные овощи или приправы, чтобы сделать его своим. Вот несколько идей, которые стоит попробовать:

Чеснок – Положите немного измельченного чеснока на дно медленноварки вместе с луком. Чеснок добавит легкий аромат, который не будет слишком подавляющим. Я бы начал с 1 чайной ложки, и вы всегда можете добавить больше позже.
Картофель — Если вы решили добавить нарезанный кубиками картофель в эту простую курицу и клецки, бросьте их в самом начале. Вы хотите, чтобы у них было достаточно времени для приготовления пищи.Я люблю картошку, потому что она добавляет сытности еде.
Свежие овощи – Я использовал замороженные овощи, потому что это намного проще, когда я тороплюсь; тем не менее, вы, безусловно, можете использовать свежий. Просто нарежьте их и бросьте. Их нужно будет готовить немного дольше, чем замороженные, поэтому добавляйте их в начале, а не в конце.
Листья тимьяна – Измельчите свежие листья тимьяна и смешайте их с кремом из куриного супа и приправами в начале.Чабрец придает курице и клецкам с печеньем восхитительно тонкий аромат.

Какую курицу нужно использовать, чтобы приготовить курицу и пельмени?

В этом рецепте курицы и клецок в мультиварке я использовал куриные бедра без костей и кожи. Я использую куриные бедра в большинстве рецептов, потому что это самый дешевый кусок курицы, что очень важно, когда вы пытаетесь приготовить недорогие семейные блюда, и я думаю, что они имеют самый вкус и текстуру. Обязательно выбирайте куриные бедра без кожи, так как кожа сделает этот рецепт очень жирным.Однако вы можете использовать другие части курицы, если хотите. Вкус и текстура не будут точно такими же, но у вас все равно будет фантастическая еда, которой вы сможете поделиться со своей семьей. Попробуйте куриные грудки без костей или приготовьте целую курицу.

Можно ли охлаждать курицу и пельмени?

Да, оставшуюся курицу и пельмени можно хранить в холодильнике. Срок годности 3-4 дня при хранении в герметичном контейнере. Идеально подходит для быстрого перекуса и обеда или ужина. Вы можете разогреть их в духовке, на плите или в микроволновой печи.Если вы выберете микроволновую печь, они разогреются довольно быстро, поэтому делайте это примерно по 30 секунд за раз, чтобы не пережарить.

Можно ли заморозить остатки курицы и клецок?

Вы обнаружите, что эту легкую курицу и вареники с печеньем можно заморозить! Как всегда, вы должны хранить остатки в герметичном контейнере для морозильной камеры. Он идеально подходит для планирования еды и быстрого ужина, не требующего особого ухода. Просто разморозьте оставшуюся курицу и пельмени в холодильнике или микроволновой печи.Чтобы разогреть их, просто поместите остатки в сковороду или кастрюлю и дайте им медленно готовиться. Вы просто хотите, чтобы курица и вареники с консервированным печеньем согрелись; на самом деле вам не нужно его готовить. Другой вариант — запечь его в духовке при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 15-20 минут.

Что вы подаете с курицей и клецками?

Обычно, когда я готовлю курицу с клецками по этому рецепту в мультиварке, я планирую, что это будет блюдо из одной кастрюли. Я обычно ничего с ним не подаю, но если вы хотите добавить что-то к своей еде, вы, конечно, можете это сделать. Взгляните на эти идеи:

Хлеб – Подавайте курицу и пельмени с любой формой хлеба, и это обязательно будет хитом. Обеденные булочки, хлеб и масло или даже хлебные палочки будут отличным выбором.
Картофель . Картофельное пюре или запеченный картофель отлично подойдет к этому рецепту с курицей и клецками в мультиварке.
Салат . Всегда приятно начинать трапезу со свежего салата, чтобы получить дополнительные питательные вещества и овощи.

Наслаждайтесь!

Теперь пришло время закрепить эту вкусную курицу в мультиварке и клецки на потом:

Ингредиенты

1 луковица (кубиками)
6 куриных бедрышек без костей и кожи
1 банка Крем-суп куриный
1 банка Суп-пюре из сельдерея
2 ст.л.Петрушка свежая (рубленая)
1 ч.л. Приправа для птицы
2 в. Куриный бульон
1 банка охлажденного печенья на пахте
2 в. Овощная смесь замороженная (размороженная)
Черный перец по вкусу

Инструкции

Выложите нарезанный лук на дно мультиварки.
Выложите куриные бедра поверх нарезанного лука в один слой.
В миску для смешивания поместите 1 банку крем-супа из куриного филе.
Налейте банку крем-супа из сельдерея в Миксерную чашу.
Добавьте 1 чайную ложку приправы для птицы в Миксерную чашу.
Посыпьте 2 столовыми ложками нарезанной свежей петрушки.
Добавить черный перец по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты в миске и залейте куриные бедра в мультиварке.
Залейте курицу 2 стаканами куриного бульона.
Включите мультиварку на 5 часов и закройте крышку.
Не открывайте крышку, пока на дисплее мультиварки не останется 1 час времени приготовления.За 1 час до окончания откройте крышку и влейте 2 стакана размороженной овощной смеси. Хорошо перемешайте их в мультиварке, измельчая куриные бедра при перемешивании.
Откройте банку с охлажденным печеньем и расплющите каждую. Каждое печенье разрезать на 4 длинных ломтика.
Выложите печенье поверх куриной смеси в мультиварке.
Дайте печенью выпекаться в течение оставшегося часа, а затем хорошо перемешайте смесь, чтобы пельмени смешались с куриной смесью.
Подавайте со свежей нарезанной петрушкой.

Примечания

Враги, следящие за фигурой, сидящие на диете, 8 баллов Freestyle Smartpoints за порцию (баллы рассчитываются на основе 10 порций, вы соответственно корректируете порцию и баллы!)

Пищевая ценность:

Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 292 Всего жиров: 13 г Насыщенных жиров: 4 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 8 г Холестерина: 111 мг Натрия: 911 мг Углеводов: 19 г Чистых углеводов: 0 г Волокна: 3 г Сахаров: 5 г Сахарных спиртов: 0 г Белков: 27 г

Подпишитесь на меня в Pinterest, я прикалываю всякие вкусности!

Обязательно сохраните этот рецепт на Pinterest, чтобы потом

Наши лучшие рецепты мультиварки:

Жаркое в горшочках по Миссисипи . Это один из самых простых и ароматных рецептов жаркого в горшочке , которое вы когда-либо готовили.

Целый жареный цыпленок в мультиварке с летними овощами . Вкусный и простой, этот жареный цыпленок в мультиварке станет ужином вашей мечты! Кроме того, цельная жареная курица сочная, ароматная и понравится всей моей семье.

Свиные отбивные с картофелем, приготовленные в медленноварке . Простой рецепт свиных отбивных и настоящая комфортная еда, которая понравится всей семье.

Суп с фаршированным перцем в мультиварке – Этот особенный и простой в приготовлении суп с фаршированным перцем является одним из наших лучших бюджетных блюд для медленноварки, которым можно накормить всю семью с ограниченным бюджетом!

Сэндвичи со свининой, приготовленные на гриле, приготовленные на медленном огне – ЛУЧШИЕ сэндвичи со свининой, приготовленные на гриле, которые вы когда-либо пробовали! Простой!

Facebook4829
Pinterest1750

Тушеная говядина и клецки с травами в мультиварке

Тушеная говядина в мультиварке и клецки с травами — идеальная еда для комфорта! Вкусное рагу из говядины с овощами, приготовленными в мультиварке, с домашними клецками для сытного обеда в горшочке. Вечная классика, от которой вы никогда не устанете.

Будучи избалованным теплыми днями вплоть до ноября, похолодание погоды может стать шоком для организма. Думаю, после прихода морозов точно пора начинать есть сытные утешительные блюда вроде тушеных блюд.

Моя мама готовила тушеную говядину почти каждую неделю, не в последнюю очередь потому, что это было экономично — небольшого количества дешевого мяса со всеми этими овощами хватило бы надолго.

У моей мамы тогда не было мультиварки, поэтому тушеное мясо большую часть дня стояло на плите при слабом огне.

Когда я вышла замуж, я продолжила традицию еженедельного рагу, готовя его в мультиварке, которую нам подарили на свадьбу — с деньгами было туго, поэтому мы даже съели пирог с тушеным мясом позже на неделе.

С годами мы утратили традицию еженедельного приготовления тушеного мяса здесь, в Кухонном Сарае, но время от времени, когда погода меняется, у нас есть скромное вкусное рагу из говядины, с клецками, конечно.

Что мне нужно, чтобы приготовить тушеную говядину и клецки с травами в мультиварке?

B говядина

Медленноварка идеально подходит для превращения жевательных, трудоемких кусков мяса в тающие ароматные нежности.Для этого рецепта я использовал только 400 г стейка из чака, поэтому он очень экономичен. Примечание по приготовлению мяса – для меня очень важно обжарить мясо.

Какой кусок говядины лучше всего подходит для рагу?

Чак Стейк

Это происходит из плеча и верхней конечности животного. В Чаке много коллагена и внутримышечного жира, что в основном означает, что чем дольше вы его готовите, тем нежнее и сочнее он становится.

Вам не обязательно ограничиваться стейком из чака.Говядина, помеченная как тушеный стейк, при длительном медленном приготовлении распадается на кусочки нежной разваливающейся говядины.

Овощи и травы

Я использовал морковь, лук и картофель, продукты, которые у меня были на полке в кладовке, но не стесняйтесь использовать любые корнеплоды.

Slow Cooker Тушеная говядина приправлена лавровым листом, тимьяном и украшена свежей петрушкой.

Примечание по использованию трав в мультиварке

Сушеные травы лучше всего добавлять в начале медленного приготовления, так как их вкус усиливается.И наоборот, свежие травы добавляют ближе к концу приготовления, так как они имеют тенденцию терять свой вкус.

Соус

Хорошее рагу можно отличить по подливке или соусу, а это восхитительно!

Для приготовления этого соуса вам понадобится:

Томатное пюре
Вустерский соус
Говяжий бульон хорошего качества

В сочетании со вкусом карамелизированной медленно приготовленной говядины, овощей и зелени вы не сможете устоять перед второй порцией.

Домашние пельмени в мультиварке

Пожалуй, лучшая часть. Без домашних пельменей не обходится ни одно рагу. Иногда мне приходится делать двойную, чтобы убедиться, что я получу немного. Ложка мягкого и пышного вареника с тушенкой божественна.
Рагу, приготовленное всего из нескольких ингредиентов, представляет собой полноценное блюдо из одной кастрюли.
Вам понадобится:

Обычная мука
Разрыхлитель
Измельченный жир
Свежая нарезанная петрушка
Вода

Для клецок без жира

Хорошим заменителем сала является натертый на терке твердый белый растительный жир, такой как Trex, и посыпанный рисовой мукой.

Как приготовить тушеную говядину в мультиварке

Рагу из говядины в мультиварке легко приготовить, и на его приготовление уходит всего несколько минут.

Во-вторых, подрумяньте посыпанные мукой куски говядины и добавьте в мультиварку.

№

Сначала обжарьте лук и морковь в небольшом количестве масла на большой сковороде. Добавьте их в мультиварку.

№

В-третьих, деглазируйте сковороду говяжьим бульоном и переложите в мультиварку.

В последнюю очередь добавьте картофель, сушеные травы, томатное пюре и вустерский соус.Хорошо перемешайте, накройте медленноварку крышкой и позвольте мультиварке творить свое волшебство.

Примечание об обжаривании говядины

Вы можете просто бросить все в мультиварку, но действительно стоит обжарить (подрумянить овощи, так как вы используете сковороду для мяса), чтобы получить всю восхитительную карамелизированную глубину вкуса.

Как приготовить клецки в мультиварке

Готовить пельмени в мультиварке проще простого.Часто люди беспокоятся о том, что пельмени переварятся или они развалятся, но медленное кипячение в мультиварке избавляет от этих опасений.

Замесите тесто для пельменей и сформируйте небольшие шарики.
Включите мультиварку на максимальную мощность и добавьте клецки в мультиварку.
Готовьте на высокой мощности под крышкой в течение 45 минут.

Можно ли разогревать тушеную говядину в мультиварке?

Да. После охлаждения тушеное мясо можно хранить в холодильнике в закрытой посуде до 4 дней.
Разогрейте в кастрюле на плите на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.

Примечание по разогреву пельменей

Я бы не рекомендовал разогревать пельмени, я обнаружил, что они не становятся такими мягкими и пушистыми при повторном разогреве. Для нас это не часто проблема, так как обычно очередь на несколько секунд, поэтому пельмени не сохраняются на потом.

Оставайтесь на связи! Вы можете найти меня в Pinterest, Instagram, Facebook и Twitter!

Медленная говядина Мадрас Карри

Гуляш из говяжьей грудинки в мультиварке

Цитрусовые бараньи ножки в мультиварке

Тушенка из говядины и клецки с травами в мультиварке

Большая сковорода
Мультиварка или мультиварка

рагу

400 г тушеная стейк нарезанные в куски я использовал Chuck Steak
6 TBSP простой муки или всю целевую муку
½ TSP соли
½ TSP черный перец
4 TBSP рапс масло или растительное масло
2 репчатый лук, нарезанный
4 моркови, нарезанный ломтиками
4 средних картофеля, очищенный и очищенный. Разрезать в маленькие кусочки
1 Bay Leaf
1 TSP сушеный тимьян
1 столовые ложки TBSP
1 TBSP TOBSP Puree
1 TBSP Worcester Sauce
750 мл горованного соуса
750 мл горованной сток
1 ст. Простая мука или всю цель муки
1 TSP Power Pown
50 г овощей или говядины SUET
1 столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая ложка 4 до 6 ст. мука
1 ч.л. разрыхлителя
50 г тертого твердого белого растительного жира, покрытого столовой ложкой рисовой муки
1 ст.л. свеженарезанной петрушки
4-6 ст.л. воды

1x2x3x

ПРИГОТОВЬТЕ ТУШЕНОЕ Слегка смажьте внутреннюю часть медленноварки маслом или кулинарным спреем и включите медленноварку на максимальную мощность.
Добавьте соль и перец в муку и покройте куски говядины перед тем, как отложить мясо в сторону.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте лук и морковь перед тем, как отправить их в мультиварку. №
Положите обвалянные в муке кусочки говядины на сковороду и хорошо подрумяньте перед тем, как положить их в медленноварку.
Добавьте оставшуюся муку в сковороду и готовьте на масле перед деглазированием сковороды с говяжьим бульоном – хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Вылейте содержимое сковороды в мультиварку и добавьте картофель, зелень, томатное пюре и вустерский соус. Хорошо перемешайте, а затем накройте медленноварку крышкой.
Готовьте на сильном огне в течение 5 часов или на слабом огне в течение 8 часов, прежде чем лепить пельмени.
ПРИГОТОВЬТЕ ПЕЛЬМЕНИ Просейте муку и разрыхлитель в миску, добавьте сало или растительный жир и нарезанную петрушку.
Добавьте 4 столовые ложки воды и снова перемешайте, чтобы получилось тесто, при необходимости добавляя воду.
Разделить тесто на 8 частей и выложить на посыпанную мукой рабочую поверхность. Сформировать небольшие шарики, добавить в мультиварку и готовить на высокой мощности в течение 45 минут под крышкой.

Остатки тушеного мяса можно разогреть. После охлаждения тушеное мясо можно хранить в холодильнике в закрытой посуде до 4 дней.
Разогрейте в кастрюле на плите на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая. Информация о питании приблизительна и предназначена только для справки.

Я ввожу Тушеная говядина в медленноварке и клецки с травами в несколько кулинарных испытаний в этом месяце:

Делиться заботой!

Курица и пельмени в мультиварке

13 января 2022 г. · Оставить комментарий

Мультиварка· Основные блюда· Супы

Забудьте о консервированном супе и приготовьте этот свежий рецепт курицы и клецок в мультиварке. Успокаивающая еда содержит свежие ингредиенты, такие как нарезанные кубиками куриные грудки, морковь и сельдерей!

Курица и клецки в мультиварке

Цыпленок и клецки — это ароматная комфортная еда, состоящая из сливочной основы с кусочками курицы, овощным ассорти и мягкими клецками, похожими на печенье.Если вы когда-либо пробовали его в банке и наслаждались им, попробуйте приготовить этот рецепт с курицей и клецками в мультиварке. Его легко приготовить, потому что вы добавите все ингредиенты в мультиварку и позволите блюду приготовиться самостоятельно. Подавайте его в тарелке отдельно или с гарниром и чесночным хлебом.

Какой тип курицы мне следует использовать?

Лучше всего использовать куриные грудки для этого рецепта курицы и клецок в мультиварке. Вы можете нарезать куриные грудки кубиками, прежде чем добавлять их в мультиварку с другими ингредиентами.Если у вас нет куриных грудок, вы можете использовать нарезанные кусочками куриные бедра без костей и кожи.

Могу ли я приготовить крем-суп из курицы или крем-суп из сельдерея?

Вы можете приготовить свой собственный крем из курицы или сельдерея, чтобы добавить его в мультиварку, но просто бульон здесь работает отлично! Если вы хотите приготовить быстрое и вкусное блюдо, используйте ваш любимый бренд консервированного куриного супа со сливками и суп со сливками из сельдерея, чтобы добавить этому блюду больше вкуса, совершенно необязательно.Это станет очень густым, если вы оставите его сидеть. При необходимости добавьте еще куриного бульона, чтобы разбавить его.

Можно ли использовать крем из брокколи вместо крема из сельдерея?

Если вы не хотите использовать крем-суп из сельдерея, вы можете заменить его крем-супом из брокколи. Это может немного изменить вкус вашей курицы и пельменей в мультиварке, но блюдо все равно будет безупречным на вкус.

Сколько времени уходит на изготовление?

Время, необходимое для приготовления этого блюда, зависит от выбранных вами настроек.

Если вы хотите сделать это быстрее, вы можете включить мультиварку на максимальную мощность и приготовить это блюдо за четыре часа. Если вы хотите готовить его дольше, пока работаете или занимаетесь другими делами, установите его на низкий уровень и дайте ему готовиться в мультиварке в течение восьми часов.

Обязательно ли использовать печенье Pillsbury?

Печенье Pillsbury Grands пышное и ароматное, что делает его прекрасным дополнением к этому блюду. Тем не менее, вы можете использовать универсальную версию этого печенья и при этом приготовить вкусную домашнюю курицу и клецки в мультиварке.Просто нарежьте их на 4 кубика каждое печенье. Используйте печенье, которое у вас есть, чтобы сделать это блюдо более удобным для вас. Так просто, но вкусно! Замените свой собственный рецепт пельменей вместо замороженного разнообразия. Я использовал эти

ПЕЛЬМЕНИ.

Можно ли добавить больше овощей в мультиварку?

Нет ничего плохого в том, чтобы добавить еще несколько овощей в мультиварку с курицей и клецками.

И замороженная кукуруза, и замороженный горох прекрасно сочетаются с курицей и кнедликами.Вы можете взять замороженный пакет каждого из них и вылить их в мультиварку после бульона.

Могу ли я заморозить его?

Лучший способ заморозить курицу с клецками в мультиварке — положить все ингредиенты, кроме печенья, в большой пакет для заморозки. Вы можете нарезать кусочки курицы и бросить их в пакет для заморозки вместе с нарезанной кубиками морковью, сельдереем и другими продуктами. Когда вы будете готовы приготовить это блюдо, просто высыпьте пакет из морозильной камеры в мультиварку, положите сверху бисквитное тесто, а затем закройте мультиварку крышкой.

Как хранить остатки

Если у вас остались остатки после приготовления курицы и пельменей в мультиварке, положите их в контейнер для хранения продуктов. Вы можете хранить остатки в холодильнике до четырех дней. Разогрейте остатки в микроволновой печи в течение минуты или меньше, чтобы они стали достаточно горячими, чтобы их можно было есть.

Не забудьте заранее разогреть еду в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи.

Накормит большую семью?

В мультиварке с курицей и клецками более чем достаточно порций для большой семьи.Если вы хотите приготовить это блюдо для семейного ужина, потому что оно настолько вкусное, вы всегда можете удвоить рецепт, чтобы убедиться, что у вас достаточно еды для всех.

Ужин не должен быть длинным и сложным, чтобы получить вкусную и сытную еду! Это просто бросить все в кастрюлю и вернуться к полноценному обеду через несколько часов! Очень просто!

Это рецепт, к которому вы будете возвращаться снова и снова, семья обязательно захочет его несколько раз в месяц!

Курица и клецки в мультиварке

Ингредиенты

Инструкции

Положите куриные грудки на дно большой медленноварки (я использовала медленноварку на 8 литров). Посыпьте курицу солью и перцем.
Добавьте сверху лук, морковь и сельдерей. Сверху налейте куриный бульон. Поставьте плиту на низкую температуру на 4 часа или на высокую на 3 часа.
Нарежьте курицу и добавьте ее обратно в кастрюлю.
Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.
Разломайте клецки на три части и добавьте их по одному в кастрюлю.
Добавляйте их после каждых 5 или около того клецок, которые вы добавляете.
Поставьте скороварку на максимальную мощность и готовьте еще 1–1,5 часа, помешивая каждые 15 минут, это поможет предотвратить слипание пельменей и их прилипание к кастрюле.
Готово, когда вареники станут мягкими, поднимутся, а бульон загустеет.
Украсить свежей рубленой петрушкой, по желанию.
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

3.1

https://myincrediblerecipes.com/slow-cooker-chicken-and-dumplings/

Курица и пельмени в мультиварке · Типичная мама

Вот простой рецепт курицы с клецками в мультиварке, который вам понравится! Если вы никогда не готовили курицу и клецки в мультиварке, рецепт печенья Bisquick прост и требует всего несколько ингредиентов.Высыпьте все это и приготовьте ароматный ужин в этот вечер.

Взгляните на этот простой рецепт курицы с клецками в медленноварке и дайте мне знать, что вы думаете, это один из наших любимых рецептов мультиварки. Домашнее приготовление с использованием пельменей Bisquick сверху, это лучшая еда для комфорта. (первоначально опубликовано 16 сентября, присутствуют партнерские ссылки)

Да… Я весь в своей мультиварке, особенно когда снова начинается учебный год!

Когда вы, как и мы, заняты детьми, приятно утром бросить все в мультиварку и знать, что к вечеру горячая еда будет готова к употреблению.

Давайте немного поговорим о медленном приготовлении , не так ли?? Во-первых, у меня есть несколько разных сортов, и я люблю их всех. Каждый из них имеет возможность быть использованным как….

Это мой любимый программируемый кувшин на 6 литров с запирающейся крышкой, поэтому его также можно взять с собой на обед.
Если вы просто хотите подать несколько закусок, вы должны получить эту, которая стоит рядом друг с другом.
Я предпочитаю не использовать вкладыши, а просто сбрызгивать оливковым маслом внутри перед добавлением еды для облегчения очистки.

Позвольте мне взглянуть на мою симпатичную штучку, которую я недавно купил. Он идет с моей кухней, поэтому я могу просто оставить его на столешнице все время. 😉

Вы когда-нибудь готовили курицу и пельмени в мультиварке ?? Бьюсь об заклад, это классическое блюдо готовила ваша бабушка, когда вы были ребенком. Я до сих пор помню его в тарелке, когда каждый год приезжал в Иллинойс. Думаю, я думал, что у всех полно воспоминаний, может, у тебя тоже.

Если вы пробовали его на своей плите, вы могли бы убедиться, как он вам нравится, поскольку он готовит весь день сам по себе.У меня есть много разных размеров кастрюль, но для этой и других кастрюль, которыми мы все накормимся + остатки еды, мне нравится моя большая кастрюля.

Серьезно, они вечны. Между этим и моей рисоваркой я могу очень быстро приготовить еду и довольно недорого накормить всех пятерых.

Используйте столько овощей, сколько хотите, но это хорошая основа, и вы можете добавлять оттуда или исключать элементы, если хотите. Ускорьте подготовку, выбрав такие продукты, как уже очищенная и нарезанная морковь в пакете, а также мелкий картофель.

Если вы решите сделать это самостоятельно, помните, что чем больше кусочки, тем лучше они будут держаться вместе. Слишком маленькие, и они могут стать мягкими. Я очень люблю текстуры, поэтому мои куски довольно большие. Через 7 часов вы можете просто разрезать красновато-коричневый картофель пополам или добавить маленькие кусочки после мытья.

Они не будут размером на один укус, но сохранят свою форму во время приготовления и не развалятся полностью. Если вам просто нравится весь стиль запеканки, то вас это может не волновать.

Когда дело доходит до мяса, вы можете использовать бедра или грудки. Я бы потратил еще несколько долларов, чтобы получить любого из них без костей и без кожи. Конечно, вы можете удалить эти две вещи самостоятельно, но это боль и обычно стоит разницы в цене, чтобы просто сделать это уже.

Скажу, что делала это много-много раз, и признаюсь, бедра стали моим любимым вырезом. С большим вкусом, чем последний, более дешевый и более влажный, теперь я иду к нему. Попробуйте оба в следующие несколько раз, когда вы сделаете это, и решите сами.Вы также можете смешивать и сочетать приправы, приправа для птицы также является хорошим дополнением.

Курица и пельмени в мультиварке

Безтозвенные Без Без без кожи Куриные грудки
1. могут использовать куриные бедра
картофель
Морковь
сельдерея
Крем из куриного супа
1. или крем из грибного супа просто отлично
молоко
куриный бульон
Соль и перец по вкусу, чесночный порошок подойдет
Bisquick
1. Вы также можете разрезать охлажденное печенье на четыре части и таким образом добавить бисквитное тесто за 30 минут до окончания времени приготовления.

Если вы хотите более жесткое печенье, следуйте указаниям на упаковке Bisquick и испеките маленькие круглые печенья размером с большой палец.

Выпекайте, пока они не начнут подрумяниваться, затем добавьте в мультиварку на 30 мин. до конца, на низком уровне. Вы просто хотите смешать курицу / суп с печеньем, чтобы немного смягчить их.

Бисквит с курицей и клецками

Если вам это нравится, попробуйте другие наши простые рецепты курицы в мультиварке. Все они являются отличными идеями для ужина на столе как для взрослых, так и для детей.Комфортная еда x100, я вам говорю.

Это также очень хорошо сохраняет и отлично подходит для обеда на следующий день, я расскажу о том, как хорошо сохранить его позже, так что следите за обновлениями.

Теперь, когда у нас есть скороварка, мы приготовили похожую версию курицы и клецок быстрого приготовления.

Вот краткое пошаговое описание того, как это делается. Печенье готовится в жидкости в самом конце. В качестве альтернативы вы можете просто подавать их на гарнир, если вам не нравится их мокрая текстура.

Поместите курицу без кожи и костей, картофель, морковь и сельдерей в мультиварку. Для облегчения очистки сначала побрызгайте внутреннюю часть антипригарным спреем.
В отдельной миске смешайте банки сгущенного супа, воду или бульон, соль и черный перец, чтобы смесь стала однородной.
Вылейте суповую смесь на курицу и овощи. Накройте крышкой и готовьте в режиме LOW в течение 7 часов.
- Я бы не советовал готовить на высокой мощности, лучше на низкой, чтобы в конце получить очень нежную нарезанную курицу.

Перемешайте смесь для выпечки печенья и молоко в миске. Выкладывайте тесто маленькими ложками на курицу. Готовьте в течение 30 минут на ВЫСОКОМ режиме, пока они не перестанут быть липкими.

Что делать, если у вас есть остатки? Убедитесь, что вы добавили столько соуса в кастрюлю с мясом, чтобы оно оставалось красивым и влажным. Также необходимы герметичные контейнеры. Воздух — враг, когда речь идет о сохранении продуктов питания. Он высыхает, и его трудно оживить, когда вы снова нагреете его на следующий день.

Во-первых, убедитесь, что ваша смесь имеет комнатную температуру. Если вы добавите его в контейнер горячим, а затем бросите в холодильник, вы рискуете размножиться бактериями. Пакеты для заморозки работают так же хорошо, как и Tupperware. Занимает меньше места в ваших шкафах, и вы можете просто выбросить их в конце.

Курица с клецками в мультиварке

Легкий рецепт курицы и клецок в мультиварке, который вам понравится! Если вы никогда не готовили курицу и пельмени в мультиварке, обязательно попробуйте.Это просто и требует всего несколько ингредиентов. Высыпьте все это и приготовьте ароматный ужин в этот вечер.

Блюдо из блюд, ключевое слово основного блюда курица с клецками, мультиварка, просто, медленноварка Общее время 7 часов 15 минут

Поместите курицу, картофель, морковь и сельдерей в медленноварку.
В миске смешайте сгущенный суп, бульон, соль и черный перец в миске до получения однородной массы.
Вылейте суповую смесь на курицу и овощи.Накройте крышкой, готовьте в режиме LOW в течение 7 часов.
В отдельной миске смешайте смесь для выпечки и молоко в миске, чтобы замесить тесто (следуйте инструкциям на коробке, чтобы замесить тесто). Выкладывайте тесто маленькими ложками на курицу. Накройте крышкой и готовьте еще 30 минут в режиме ВЫСОКИЙ, пока они не перестанут быть липкими и пельмени не приготовятся. Подавать

Пищевая ценность

Курица и клецки в мультиварке

Количество на порцию (4 унции)

Калорий 255 Калории от жира 72

% Дневная стоимость*

FAT 8G 12%

насыщенные жиры 2G 13%

холестерин 9000 мг 33% 9000 мг 33%

натрий 731 мг 32%

Калий 689 мг 20%

Углеводы 9 г 3%

Сахар 2 г 2%

Белки 32 г 64%

Витамин А 5560 МЕ 111%

Витамин С 3. 5 мг 4 %

Кальций 51 мг 5 %

Железо 1,4 мг 8 %

Курица в мультиварке с клецками

Курица с клецками в мультиварке — это простой рецепт ужина в медленноварке с куриной грудкой, овощами и клецками из бисквитного теста Pillsbury в сливочном соусе.

Crock Pot Chicken and Dumplings — идеальная еда для комфорта в холодную погоду.

В этом простом рецепте курицы и клецок используется охлажденное печенье Pillsbury, сгущенный крем из куриного супа и смешанные замороженные овощи.

Этот рецепт медленноварки занимает чуть более пяти часов от начала до конца и рассчитан на четырех человек.

Распечатанная карта рецептов с полным списком ингредиентов и инструкциями находится внизу стойки.

Обязательно прочитайте весь пост, чтобы не пропустить важные советы и рекомендации!

Чтобы приготовить это куриное блюдо, я начал с того, что бросил несколько нарезанных кубиками луковиц на дно моей 6-литровой мультиварки.

Затем я положил несколько куриных грудок без костей и кожи в один слой поверх нарезанного кубиками лука.

Я вылил три банки сгущенного куриного супа в чашу мультиварки.

Затем я добавил в миску немного соли, перца, чесночного порошка, лукового порошка и молотого шалфея.

Я хорошо перемешал ингредиенты.

Затем я вылила куриные грудки в мультиварке смесью куриного супа со сливками.

Затем я налил немного сгущенного куриного бульона и воды в мультиварку.

Затем я накрыла кастрюлю крышкой и поставила мультиварку готовиться на 5 часов на высокой мощности.

Через 3 часа приготовления я взял щипцами приготовленные куриные грудки из кастрюли и положил их на разделочную доску.

Я разделал курицу двумя вилками.

Затем я вернул нарезанную курицу в мультиварку.

Я размешал курицу в жидкости.

Затем я добавила в кастрюлю замороженную овощную смесь.

Я снова хорошо перемешал.

Я открыл упаковку охлажденного печенья Pillsbury и разрезал каждое печенье на восемь частей.

Затем я добавила в кастрюлю кусочки печенья.

Я перемешивал до тех пор, пока все кусочки печенья не были покрыты жидкостью.

Затем я снова закрыла мультиварку крышкой и оставила блюдо продолжать готовиться до 5-часовой отметки, пару раз помешивая, чтобы разбить слипшиеся кусочки печенья.

Через 5 часов еще раз хорошо перемешала курицу и пельмени.

После этого блюдо было готово к подаче.

Эти сливочные цыплята и вареники обязательно понравятся всей семье.

Если вы ищете простой и вкусный рецепт курицы в мультиварке, то вам обязательно нужно попробовать курицу с пельменями в мультиварке!

Другие простые рецепты пельменей, которые вам понравятся…

Легкая курица и клецки с печеньем

Курица и клецки на плите

Крем-суп из индейки с клецками

Цыпленок быстрого приготовления и клецки с печеньем

Филадельфийский сырный стейк и пельмени

Суп с курицей и клецками

Курица быстрого приготовления без глютена и клецки

Цыпленок с клецками и бисквитом

Цыпленок по-каджунски и клецки с беконом

Запеканка из курицы и клецок

Цыпленок быстрого приготовления и клецки с сыром и беконом

ВЕРСИЯ РЕЦЕПТА ДЛЯ ПЕЧАТИ МОЖЕТ НАЙТИ ВНИЗУ СТРАНИЦЫ

Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления курицы и клецок в мультиварке:
1 стакан желтого лука, нарезанного кубиками
1. 5 фунтов куриных грудок без костей и кожи
3 банки по 10,5 унций сгущенного куриного супа
1/4 ч.л. соли
1 чайная ложка перца
1 столовая ложка чесночного порошка
1 столовая ложка лукового порошка
1/2 ч.л. молотого шалфея
10,5 унций сгущенного куриного бульона
1 стакан воды
2 чашки замороженной овощной смеси
Охлажденное печенье на пахте Pillsbury на 12 унций (10 штук)
Как приготовить курицу и пельмени в мультиварке:
Высыпьте нарезанный кубиками лук на дно мультиварки и разложите его.
Выложите куриные грудки в один слой поверх нарезанного кубиками лука.
Сгущенный куриный суп вылить в чашу мультиварки.
Добавьте в миску с супом соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок и молотый шалфей.
Хорошо взбейте ингредиенты.
Залить куриные грудки в мультиварке сливочно-суповой смесью.
Налейте сгущенный куриный бульон и воду в мультиварку.
Накройте мультиварку крышкой и поставьте готовить на высокой мощности на 5 часов.
После приготовления в течение 3 часов используйте щипцы, чтобы достать приготовленные куриные грудки из кастрюли.
Используйте вилки для измельчения куриных грудок.
Верните нарезанную курицу в мультиварку и перемешайте.
Добавьте замороженные овощи в мультиварку и снова хорошо перемешайте.
Разрежьте каждое печенье Pillsbury на 8 частей.
Добавьте кусочки печенья в мультиварку и перемешайте, пока все кусочки не будут покрыты жидкостью.
Верните крышку в мультиварку и оставьте курицу и клецки продолжать готовиться до 5-часовой отметки, время от времени помешивая, чтобы разломать слипшиеся кусочки печенья.
№
Через 5 часов общего времени приготовления снимите крышку и хорошо перемешайте курицу и пельмени.
Подавайте и наслаждайтесь!
⇒ Нажмите здесь и подпишитесь на меня в Pinterest ⇐
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 5 часов
Общее время 5 часов 15 минут
Ингредиенты
1 чашка нарезанного кубиками желтого лука
1. 5 фунтов куриных грудок без костей и кожи
3 банки по 10,5 унций сгущенного куриного супа
1/4 ч.л. соли
1 чайная ложка перца
1 столовая ложка чесночного порошка
1 столовая ложка лукового порошка
1/2 чайной ложки молотого шалфея
10,5 унций сгущенного куриного бульона
1 стакан воды
2 чашки замороженных овощных смесей
Охлажденное печенье на пахте Pillsbury на 12 унций (10 штук)
Инструкции
Высыпьте нарезанный кубиками лук на дно мультиварки и разложите его.
Выложите куриные грудки в один слой поверх нарезанного кубиками лука.
Вылейте сгущенный куриный суп в миску.
Добавьте в миску с супом соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок и молотый шалфей.
Хорошо взбейте ингредиенты.
Вылейте смесь сливок из куриного супа на куриные грудки в мультиварке.
Налейте сгущенный куриный бульон и воду в мультиварку.
Закройте мультиварку крышкой и поставьте готовить на высокой мощности на 5 часов.
После приготовления в течение 3 часов используйте щипцы, чтобы достать приготовленные куриные грудки из кастрюли.
Используйте вилки для измельчения куриных грудок.
Верните нарезанную курицу в мультиварку и перемешайте.
Добавьте замороженные овощи в мультиварку и снова хорошо перемешайте.
Разрежьте каждое печенье Pillsbury на 8 частей.
Добавьте кусочки печенья в мультиварку и перемешайте, пока все кусочки не будут покрыты жидкостью.
Верните крышку в мультиварку и оставьте курицу и клецки продолжать готовиться до 5-часовой отметки, время от времени помешивая, чтобы разбить слипшиеся кусочки печенья.
Через 5 часов общего времени приготовления снимите крышку и хорошо перемешайте курицу и пельмени.
Подавайте и наслаждайтесь!
Этот пост содержит партнерские ссылки. Читайте наше раскрытие здесь.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Пельмени с золотым сиропом, приготовленные в медленноварке
Эти вкусные пельмени с золотым сиропом, приготовленные в медленноварке, — отличное лакомство, которое можно приготовить непосредственно перед ужином, чтобы они были готовы к десерту.
К тому времени, как этот десерт будет готов к употреблению, вы обнаружите, что пельмени стали воздушными, а соус восхитительно сладким. Это идеальный десерт, если вы немного сладкоежка.
Как и большинство блюд для медленного приготовления, это можно оставить в кастрюле на час или два после окончания приготовления. Эта снисходительность превосходна, если вы опаздываете или не совсем готовы заняться этим вкусным десертом.
Что подавать с кнедликами из золотого сиропа
Эти восхитительные кнедлики прекрасно сочетаются с различными гарнирами.Ниже приведены несколько советов, как подавать этот вкусный десерт.
Мне больше всего нравится подавать эти пельмени с ванильным мороженым. Пара ложек идеально подходит для гарнира и очень хорошо сочетается с острым соусом из золотого сиропа.
Заварной крем также является прекрасным дополнением к этому десерту. Вы можете приготовить заварной крем с нуля или просто купить его в супермаркете. Соус и заварной крем не будут противоречить друг другу, поэтому не бойтесь попробовать это восхитительное сочетание.
Капелька сливок — самый простой, но один из самых вкусных способов подачи этого десерта. Сливки помогают уменьшить сладость, а также добавляют немного аромата и прекрасной сливочной текстуры.
Эти пельмени также прекрасны сами по себе, так что не думайте, что вам нужно что-то добавлять.
Если у вас есть предложения по поводу этих пельменей, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже.
Небольшие изменения в рецепте
В этот рецепт можно внести несколько небольших изменений.
Золотой сироп должен быть доступен в любом местном супермаркете в отделе выпечки или международной продукции. Конечно, вы также можете найти золотой сироп в Интернете в таких местах, как Amazon.
В качестве альтернативы золотому сиропу можно использовать светлую патоку, кленовый сироп, кукурузный сироп или патоку. Тем не менее, я не могу гарантировать, что результат будет таким же вкусным. Например, патока может быть горькой, а кленовый сироп — жидким.
Вы можете добавить в пельмени немного специй, чтобы придать им немного больше аромата.Немного корицы и мускатного ореха сделают прекрасные пряные клецки, которые идеально сочетаются с соусом из золотого сиропа.
С этим рецептом можно немного поработать, но если у вас возникнут изменения, которыми вы хотите поделиться, обязательно сообщите нам об этом.
Что делать с остатками
Так же, как хлеб и пудинг с изюмом, любые остатки стоит сохранить, так как они прекрасно подогреются для завтрака или десерта на следующий день. Просто подогрейте в микроволновке и наслаждайтесь.
Они должны храниться в холодильнике до недели. Вы также можете заморозить пельмени, и они могут храниться до шести месяцев. Идеально, если вы хотите вкусный десерт, который можно быстро разогреть и съесть.
Если вам нравится смотреть, как все делается визуально, то в видео ниже показаны все этапы приготовления этих вкусных пельменей с золотым сиропом в мультиварке. Если у вас есть вариант, которым вы хотели бы поделиться, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже.
Медленная плита Золотой Сироп Пельмени Рецепт
Prep Time20 минут
Cook Time2 Часы
Общее время 2 часа и 20 минут
Serves6
9
Пельмени
1 ½ чашки Самозаготовки
30 г (1.1 унция) масло, смягченные
1/3 чашки молока
1/3 чашки золотой сироп
соус
2 чашки кипятка
¾ чашки золотой сироп
½ чашки коричневого сахара
50 г (1,8 унции) сливочного масла, растопленного
Инструкции
В миске смешайте муку и масло, пока смесь не станет похожа на панировочные сухари.
Сделайте углубление в центре и добавьте молоко и золотой сироп. Смешайте, пока хорошо не смешано.
Скатайте смесь примерно в 9-18 шариков.(~1 столовая ложка каждого)
В медленноварке смешайте золотой сироп, масло, коричневый сахар и кипящую воду.
Добавляйте пельмени по одному.
Готовьте на высокой мощности 60–90 минут или до готовности пельменей.
Подавайте и наслаждайтесь.
Советы по приготовлению
Смесь для пельменей можно приготовить за день до того, как вы хотите приготовить десерт. Просто убедитесь, что вы храните смесь в холодильнике, пока она вам не понадобится.
Добавление капельки сливок в соус в конце приготовления сделает соус более сливочным.
Как упоминалось выше, золотой сироп можно заменить легкой патокой или патокой.
Они могут готовиться на медленном огне, но они могут не так сильно вздуваться, а вместо этого быть более рассыпчатыми.
Примечание: Я использую мультиварку объемом 5,5 л (6 кварт) для всех рецептов, представленных на этом сайте, если не указано иное. Если у вас мультиварка меньшего или большего размера, возможно, вам придется отрегулировать ингредиенты.
Насыщенные жиры: 7,1 г
Трансжиры: 0.4G
диетическое волокно: 3G
3G
сахара: 66G
уровень холестерина: 30 мг
натрий: 509 мг
509 мг
Белок: 4г
Информация выше — это оценка, создаваемая онлайн-питанием. калькулятор.
Другие десерты, приготовленные в медленноварке
Если вы хотите больше десертов, приготовленных в медленноварке, попробуйте пудинги, которые вы умеете делать.
Шоколадный пирог с невероятно насыщенным и тягучим соусом.Это идеальное лакомство для всех, кто очень любит шоколад.
Банановый пудинг с соусом – еще один десерт, который может вам понравиться. Он имеет богатый карамельный соус и вкусный банановый пирог.

Вареники на пару в мультиварке рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Шаг 11:

Шаг 12:

Шаг 13:

Шаг 14:

Шаг 15:

Шаг 16:

Рецепт вареников в мультиварке — Вареники от 1001 ЕДА

Вареники с творогом в мультиварке на пару — рецепт для мультиварки

Описание рецепта — Вареники с творогом в мультиварке на пару:

Вареники с творогом в мультиварке на пару: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Сколько времени варить вареники с творогом, картофелем в кастрюле и в мультиварке

Время приготовления вареников

Сколько варить вареники в кастрюле, пароварке и мультиварке

Сколько варить вареники в кастрюле

Разные способы варки вареников

Готовим вареники на пару дома

Как приготовить домашние вареники на пару:

Советы опытной хозяйки

Особенности приготовления вареников с картошкой

Особенности приготовления вареников с творогом

Особенности приготовления ленивых вареников

Как приготовить вареники на пару в мультиварке с картошкой?

Сколько нужно отваривать вареники

Ингредиенты:

Приготовление:

Ингредиенты:

Для начинки:

Приготовление:

Ингредиенты:

Приготовление:

Похожие рецепты

Советы и хитрости при варке вареников

Вареники без яиц с вишней на пару

Ленивые вареники в мультиварке | Мультиповаренок

Приготовление ленивых вареников в мультиварке

Как варить вареники (пошаговый рецепт с фото). Сколько варить вареники с картошкой после закипания

С картошкой (грибами)

С творогом

С вишней

С капустой

В мультиварке

В микроволновой печи

С картошкой (с картошкой и грибами)

В кастрюле

В мультиварке

В микроволновке

С творогом

С капустой

С вишней

Как варить вареники

Сколько варить вареники с картошкой

Как варить вареники с картошкой

Сколько варить вареники с творогом

Как варить вареники с творогом

Сколько варить вареники с вишней или клубникой

Как варить вареники с вишней или клубникой

Как варить замороженные вареники

Сколько варить ленивые вареники

Базовые правила работы с полуфабрикатами

Сколько нужно отваривать вареники в воде в зависимости от начинки?

Как варить вареники в мультиварке, на пару и микроволновке?

Особенности отваривания вареников с клубничной начинкой

Все о варениках

Тесто для вареников

Вареники с картошкой

Вареники с творогом

Вареники с вишней

Ленивые вареники

Курица в мультиварке с клецками