Разное 

Как запечь вкусно картошку в микроволновке: Картофель в микроволновке: рецепты с фото

Содержание

Как приготовить вкусный картофель в микроволновке. Рецепт. Фото.

 Картофель стоит на первом месте рядом с хлебом, в рационе каждого человека.

 Первым блюдам никак не обойтись без главного овоща. За вторые блюда и говорить нечего.

 Жареная картошечка, отварная, запечённая в духовке. Разве можно устоять перед такими соблазнами.

 Но хочу сказать, что не все знают, что картофель можно запечь и в микроволновой печи.

 При этом гораздо сэкономив время.

 Приготовить вкусный картофель в микроволновке быстро и просто.

 

 

Для этого нам понадобится:

 

  1. Картофель – 1 килограмм.

  2. Масло сливочное – 50 грамм.

  3. Приправа "Галина Бланка" "Золотистый картофель" - 1 пакетик.

 

В состав такого пакета входит:

Лук.

Экстраты растительных белков.

Соль.

Красный перец.

Укроп.

 

 
Как приготовить картофель в микроволновке

 Картофель помыть и очистить от кожуры.

 Нарезать картошку кубиками, около 2 сантиметров.

 В пакетике с приправой, прилагается пакет для запекания.

 Помещаем нарезанный картофель в пакет. Высыпаем содержимое пакетика и добавляем масло.

 Всё аккуратно перемешиваем.

 Завязываем пакет так, чтобы осталось отверстие диаметром около 1 сантиметра. Для того, чтобы выходил пар.

 Отправляем пакет с картошкой в микроволновую печь.

 Запекание картофеля в микроволновке не займёт у Вас много времени.

 При мощности 800 ватт, понадобится 12 минут.

 А при мощности 600 ватт, выставляем время на 18 минут.

 Через заданное время вы получите аппетитную, румяную и вкусную картошечку.

 При желании можно добавить измельчённого чеснока и зелени.

 Приятного аппетита!

 

Ещё замечательные вкусные рецепты:

 

  • Рулеты из баклажан с помидорами. Рецепт приготовления  Лето. Баклажаны (ещё их называют синие) поспели. Очень вкусный и полезный… Подробнее
  • Жареная рыба   Жареная рыбка с её манящим запахом, золотистой, хрустящей корочкой, м-м-м-м!!! Вкуснятина!  С пылу, с жару,… Подробнее
  • Борщ без свеклы  Борщ – традиционное блюдо в каждой второй семье. Рецептов приготовления этого блюда очень велико. У каждой… Подробнее
  • Свино – говяжьи котлеты  Для приготовления котлет можно использовать любое мясо, какое Вам придётся по душе и по карману.
    … Подробнее
  • Курица по-Мексикански  Это блюдо, приготовленное из мяса курицы (желательно без костей) с добавлением мексиканской смеси и большого количества… Подробнее
  • Суп с фрикадельками  Хочу поделиться с Вами рецептом вкусного супа с фрикадельками. Подробнее
  • Жареный болгарский перец с чесноком  Жареный болгарский перец идеальная закуска на любом застолье и в повседневной жизни. Подробнее
  • Картофельный соус с курицей  Картофель всегда был, есть и будет палочкой выручалочкой на кухне. Подробнее
  • Запечённые куриные бёдра в рукаве  Приготовление куриных бёдер в рукаве – это самый бюджетный, простой, быстрый, удобный и всегда… Подробнее
  • Сборная мясная солянка с картофелем  Солянка – одно из самых распространённых первых блюд. Это не просто суп – это настоящее… Подробнее
  • Плов с курицей  Плов занимает одно из первых лидирующих мест, в категории вторых блюд. Подробнее
  • Тушёная капуста  Тушёная капуста является, как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром к мясу и рыбе. Подробнее

 

Как запечь картошку в микроволновке

Если бы несколько лет назад к гостеприимной хозяйке неожиданно пришли гости, то для того чтобы их накормить и угостить вкусными блюдами, потребовалось бы несколько часов. В современном мире, благодаря микроволновым печам, время приготовления некоторых блюд уменьшается в несколько раз. С помощью микроволновки получается не только разогревать пищу, но и варить, и так же запекать.

Это касается и всеми любимого картофеля. Но не каждая хозяйка знает, как испечь картофель в микроволновке.

Для того чтобы запеченный картофель получился вкусным и аппетитным, нужно обратить внимание на выбор клубней:

  • чем меньше размер картофеля, тем меньше времени уйдет на его приготовление;
  • старайтесь выбрать клубни приблизительно одинакового размера, чтобы картофель пропекся равномерно;
  • категорически нельзя использовать картофель с зеленоватым оттенком. Такой картофель содержит токсическое вещество как солонин, которое вызывает пищевые отравления.

После выбора подходящего картофеля, можно приступить к запеканию:

  1. Картофель нужно помыть под проточной холодной водой, убрать глазки и прочие недостатки, выложить на бумажное полотенце и дать обсохнуть.
  2. Каждый клубень необходимо проткнуть не насквозь вилкой или ножом с каждой стороны несколько раз. Благодаря этому картофель приготовиться быстрее и кожица не будет лопаться.
    На вкус это не повлияет, но эстетичный вид портится.
  3. Далее каждый клубень заворачиваем в бумажное полотенце. Это необходимо для того, чтобы из картофеля испарилась лишняя влага.
  4. Смажьте картофель оливковым или подсолнечным маслом. Соль и специи добавить по вкус.
  5. Выложить картофель в керамическую форму для запекания или тарелку и поставить в микроволновую печь на 4 минуты на самой высокой мощности.
  6. Через прошедшее время, нужно аккуратно перевернуть картофель и запекать на другой стороне еще около 5 минут.
  7. Готовность картофеля проверяем с помощью вилки, ножа или зубочистки. Если он приготовился, то его легко проткнуть в центре.
  8. Подавать печеный картофель можно как в таком виде, так и выложенной сверху начинкой или с разнообразными соусами. Хорошо сочетается с печеным картофелем зелень со сливочным маслом.

Вкусный рецепт — Как вкусно запечь говядину в фольге в духовке — рецепт пошаговый

По такой же технологии можно запекать и картофель без кожуры.

Зная, как быстро запечь картофель в микроволновке, можно приготовить множество не только самостоятельных блюд, но и гарниров.

Это интересно:

Картошка в микроволновке в пакете: пошаговый рецепт и фото

Каждая хозяйка имеет в запасе тысячу и один способ, как приготовить обыкновенный картофель. И, что самое странное, он всегда получается вкусным и никогда не надоедает! Но иногда бывают ситуации, когда времени мало, гости уже на пороге, а к столу еще ничего не готово. Вот тогда и приходит время поэкспериментировать и сотворить что-то новое и эксклюзивное. Наверняка много кто хоть раз запекал картофель с маслом и специями в рукаве в духовке. Если да, то вы знаете, что на это нужно потратить довольно много времени, плюс еще и на то, чтобы разогреть печь. А вот как сделать картошку в микроволновке, знают не многие – и, тем не менее, она получается гораздо быстрее, а на вкус не уступит любому другому варианту приготовления.

  • Картофель 5 шт.
  • Соль, специи  по вкусу
  • Ингредиенты на ваш выбор  по вкусу

Калории: 79.6 ккал

Белки: 2.1 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 17.8 г

  • Необходимо почистить и порезать картофель. Многие предпочитают нечищеный картофель «в мундире», тогда лучше всего его очень хорошо помыть со щеткой и порезать дольками (полумесяцами). Чтобы картошка лучше и быстрее пропеклась – делайте кусочки поменьше, но не совсем мелкие, иначе получатся чипсы.

  • В каждой картофелине или кусочке проделайте зубочисткой или небольшим ножом несколько дырочек и положите все в пакет. Можно брать и кухонный рукав, но, даже если взять для приготовления картофеля в микроволновке самый что ни на есть обычный полиэтиленовый пакет, вреда от этого не будет.

  • Вслед за картошкой влейте туда немножко растительного, а лучше оливкового масла, сверху посолите все и добавьте специи по вкусу. Теперь следует завязать пакет и хорошенько его встряхнуть, перемешивая внутри картошку с солью, перцем и маслом. Когда все будет перемешано, положите пакетик в неглубокую тарелку и проделайте в нем несколько небольших дырочек, чтобы туда смог проходить воздух. Как правило, хватает 3-5 штучек, проделанных той же зубочисткой.

  • Теперь можно закладывать все в микроволновку и готовить 7-10 минут на полной мощности. Если есть функция СВЧ с выбором градусов, то на ней, а если вы не знаете о ее наличии, или нет такой, то просто включайте, как на обыкновенный разогрев или приготовление. Спустя указанное время проверьте картофель на готовность и, если нужно, добавьте немного времени, еще раз встряхнув содержимое пакета (осторожно, так как он уже не такой крепкий).

    Готовую картошку можно подавать с маслицем и как отдельное блюдо, и как гарнир к вкусным добавкам.


Чтобы сделать вкус приготовленного в пакете картофеля более интересным и насыщенным, можно добавить другие ингредиенты. Очень вкусно получается, если в картофелину (или половинку, если картошка большая) поместить небольшой кусочек бекона или сала и чеснока. Для этого нужно сделать небольшой разрез и просто воткнуть внутрь кусочки и того, и другого. А в сам пакет кроме картошки можно положить полукольцами свежий лук или кусочки морковки. Вариаций может быть много – сколько позволит фантазия и время, а вот вкусы каждый раз будут меняться.

Рецептов приготовления картошки в микроволновке в пакете очень много – они могут включать как минимум ингредиентов (картошка, специи и немного масла с пакетом), так и разнообразные добавки: лук, морковка, бекон, чеснок. Вы можете смело экспериментировать с ингредиентами, все равно получится очень вкусно!

Картошка в микроволновке в целлофановом пакете за 5 минут быстро

А вы знаете, что можно просто приготовить вкусную картошку в микроволновке в целлофановом пакете или рукаве для запекания всего за 5 минут, правда быстро? Да-да, это действительно так!

И наш рецепт вам это подтвердит. Попробуйте такой способ приготовления, мы уверены, что вам он очень понравится!

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 4 небольших картофелины;
  • 2 щепотки соли;
  • 2 щепотки приправы для картофеля;
  • 1-2 чайные ложки растительного масла.

Как приготовить картошку в пакете за 5 минут

Вместо приправы для картофеля можно взять любые другие, по вашему вкусу.

Картофель промываем в холодной воде, очищаем кожицу, вырезаем глазки и тщательно ополаскиваем. Нарезаем картофель кубиками или дольками – на свой вкус. От размера кусочков картофеля зависит время его приготовления: чем мельче нарезан картофель, тем скорее он будет готов.

В миску выкладываем картофель, добавляем соль, приправу и растительное масло.

Все хорошо перемешиваем.

Перекладываем картофель в рукав для запекания или в целлофановый пакет. Надежно закрепляем оба конца, выпуская лишний воздух.

Зубочисткой или деревянной шпажкой делаем в пакете 3-4 прокола – для выхода пара. Проколы можно делать и ножом, но только следите, чтобы получились просто дырочки, а не разрезы.

Помещаем пакет с картофелем в микроволновую печь, располагая его так, чтобы он не мешал при вращении подставки. Можно положить пакет с картофелем на тарелку – так будет проще и удобнее вынимать его  из микроволновой печи. Закрываем дверцу микроволновой печи и включаем ее на полную мощность, устанавливая время запекания 5 минут.

Для такого количества картофеля этого времени достаточно. Поскольку время запекания зависит  от мощности микроволновой печи, размеров кусочков картофеля и его количества, поэтому, если картофеля много или он крупно нарезан, время запекания увеличиваем до 10-15 минут.

После сигнала микроволновой печи проверяем готовность картофеля: не разрезая пакет, придавливаем ломтик картофеля вилкой – если картофель готов, ломтик примнется. Если картофель твердый, снова ставим его запекать.

А можно оставить рукав с картофелем в микроволновой печи минут на 10 – он «дойдет». Я так и сделала: когда прошло пять минут, не доставала пакет, а дала ему постоять еще в микроволновке около 7 минут. И по истечении этого времени разрезала пакет – картофель был готов.

Пакет с готовым картофелем разрезаем и перекладываем картофель на тарелку. Подавать такой картофель следует горячим.

Как запечь картошку в микроволновке с сыром


Картофель с сыром в микроволновке

 

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: основные блюда

Рецепт подойдет на:
ужин.

Ингредиенты:

  • Вода 75 мл
  • Картофель 350 г
  • Масло подсолнечное рафинированное 15 мл
  • Приправа для картошки 0.5 ч. л.
  • Соль 3 г
  • Сыр твёрдый 60 г
  • Укроп свежий 35 г

Как запечь картошку с сыром в микроволновке

Картошка — любимый продукт питания у многих. Она вкусная, питательная, доступная и никогда не надоедает. А кроме того, блюда из картофеля в большинстве своём готовятся довольно быстро. Но всё же, если вам необходимо приготовить вкусное блюдо не просто быстро, а очень быстро, на помощь приходит микроволновая печь.

Приготовим сегодня очень вкусный картофель с сыром в микроволновке. Блюдо получается ароматным, сытным и интересным. Подавать такой картофель можно как самостоятельное блюдо со свежими овощами или салатом.

Как приготовить «Картофель с сыром в микроволновке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Чтобы приготовить запечённый картофель с сыром в микроволновке, нам понадобится сырой картофель, подсолнечное масло, укроп, твёрдый сыр, соль, вода, приправа для картофеля.

Шаг 2

Картофель среднего размера очистить, промыть и разрезать каждую картофелину на 4 части. Всего очищенного картофеля у нас должно быть 350 грамм. Выложить картофель в посуду для микроволновой печи.

Как чистить картошку ножом

Шаг 3

Посыпать картофель 3 граммами соли и приправой для картофеля (1 ч. л.).

Шаг 4

Добавить 15 мл подсолнечного масла и 75 мл кипятка. Перемешать, добиваясь, чтобы все дольки картофеля были равномерно покрыты смесью. Накрыть посуду крышкой, которая подходит для микроволновой печи. Готовить в микроволновке при мощности 800 Вт 5 минут.

Шаг 5

Перемешать горячий картофель ложкой.

Шаг 6

Вмешать 35 грамм мелко нарезанного укропа и ещё раз перемешать. Готовить под крышкой при 800 Вт ещё 5 минут.

Шаг 7

Вмешать 60 грамм твёрдого сыра, натёртого на средней тёрке. Отправить в микроволновку при 800 Вт ещё на 1 минуту.

Шаг 8

Картошка под сыром готова к подаче.

Источник

Как приготовить печеный картофель в микроволновой печи

Запеченный картофель - дешевый, сытный продукт, который легко приготовить и который очень вкусный. Они восхитительны, и с их помощью можно украсить ваши студенческие обеды, наполненные рамэном. Они даже делают хорошую закуску. По сути, это идеальная еда. Даже суперпродукт. Загрузите в них сыр, сметану, простой йогурт, бекон ... вы поняли.

К сожалению, любой, кто ушел в школу и жил в общежитии, сталкивается с большими трудностями, когда пытается готовить.Одна из таких проблем - отсутствие духовок. В большинстве общежитий есть только микроволновая печь, и если вы не знаете, что делаете, с помощью микроволн можно приготовить довольно паршивый сырой запеченный картофель.

Но не бойтесь, спящие. Есть способ приготовить приличный печеный картофель в микроволновке, и это чертовски легко.

Потао, запеченный в микроволновке

  • Время подготовки: 1 минута
  • Время приготовления: 5 минут (или больше, в зависимости от размера вашего картофеля)
  • Общее время: 6 минут
  • Порций: 1
  • Легко

    Состав

  • 1 картофель
  • 1 чайная ложка оливковое масло / растительное масло
  • Соль
  • перец
Фото Лиама Кеннисона
  • Шаг 1

    Сначала выберите картофель (мы предлагаем картофель красновато-коричневый или «Юкон Голд»). Я использовал Юкон Голд.

  • Шаг 2

    Обязательно помойте картофель. Вы же не хотите есть картофель, покрытый грязью. Пожалуйста, потрите его заранее. Только не используйте мыло, иначе вы испортите картошку.

    Фото Лиама Кеннисона
  • Шаг 3

    Проделайте дырочки в картофеле вилкой. Это важно, потому что через отверстия пар выходит из картофеля - достаточно четырех или пяти ударов вилкой.

    Фото Лиама Кеннисона
  • Шаг 4

    Затем натереть картофель оливковым или растительным маслом. Масло не только придает аромат, но и предохраняет картофельную кожуру от морщин и ее жесткости. Если вы любите приключения, вы можете даже приготовить картофельные чипсы из масла, картофеля и микроволновой печи.

    Фото Лиама Кеннисона
  • Шаг 5

    Приправьте картофель солью и перцем. Приправы - это разница между хорошим печеным картофелем и хромым, скучным.

    Фото Лиама Кеннисона
  • Шаг 6

    Наконец, поставьте в микроволновую печь на 5 минут. В зависимости от размера вашего картофеля, вы можете оставить его дольше или меньше. Но будьте осторожны. Вы не хотите его переваривать.

    Фото Лиама Кеннисона
  • Шаг 7

    Проверьте картофель и, если готов, начните загружать его начинкой.Кто-то предпочитает классическую сметану, кто-то - сыр с беконом. Добавьте к нему все, что вы спрятали в мини-холодильнике в общежитии (ну, может быть, не добавляйте к нему свой скрытый тайник Natty Light), и это, вероятно, будет вкусно.

    Фото Лиама Кеннисона
.

Как запечь картофель в микроволновой печи

  • Дом
  • Около
  • Контакт
  • Авторы

Полный ваших любимых тем о еде

  • Поваренные книги
  • Темы
    • Закуски для фритюрницы
    • Цыпленок во фритюрнице
    • Овощи для фритюрницы
    • Авокадо
    • Печеный картофель
    • Василий
    • Соус барбекю
    • Бефстроганов
    • Брюссельская капуста
    • Цыпленок Буффало
    • Чаши для буррито
    • Яблоки конфеты
    • Рис с цветной капустой
    • Шампанские коктейли
    • Чизкейк
    • Куриные обеды в мультиварке
    • Курица с пармезаном
    • Куриные бедра
    • Куриные крылышки
    • Классические запеканки
    • Яйца 101
    • Яйца Бенедикт
    • Фарро
    • Фика
    • Морозильная камера
    • Жареный цыпленок
    • Замороженные коктейли
    • Ганаш
    • Чеснок 101
    • Сыр на гриле
    • Кочан салата 101
    • Горячий шоколад
    • Говядина быстрого приготовления
    • Цыпленок быстрого приготовления
    • Это та еда?
    • Кале
    • Навыки ножа
    • Лимонад
    • Макароны с сыром
    • Маргаритас
    • Маринады
    • Фрикадельки
    • Мясной рулет
    • Рождественское печенье без выпечки
    • Паста в горшочке
    • Обеды в кладовой
    • Попкорн
    • Картофель
    • Тыквенный пирог
    • Тыквенные семечки
    • Заправки для салатов
    • Пирог овчарки
    • Соусы для медленного приготовления
    • Супы (быстрые)
    • Клубника
    • Фаршированный перец
    • Сладкий картофель
    • Tater Tots
    • Помидоры 101
    • Овощные гарниры
    • Вегетарианские бургеры
    • Видалия Лук
  • Указатель рецептов
Печеный картофель
Больше рецептов печеного картофеля ЗДЕСЬ »
Еще по этой теме:
Запеченный картофельный салат из запеченного картофеля Запеканка из запеченного картофеля Запеченный картофель в медленноварке.

Приготовление сладкого картофеля в микроволновке: так просто!

Сладкий картофель, приготовленный в микроволновке, определенно один из моих любимых гарниров. Это легко, быстро, вкусно, и остатки тоже отличные!

Мне нравится пользоваться микроволновой печью. Он подходит не для всех, но для приготовления овощей он зачастую ничем не хуже других методов. Поэтому я часто готовлю в микроволновой печи цветную капусту, спагетти из кабачков, брокколи и, конечно же, сладкий картофель.

«Запечь» сладкий картофель в микроволновой печи - это просто и быстро.И вы можете приготовить несколько из них, оставить остатки в холодильнике на несколько дней и снова разогреть, когда захотите насладиться ими.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Для приготовления этого суперпростого рецепта вам понадобится всего один ингредиент - сладкий картофель среднего размера. Он должен весить около 7 унций. Если у вас больше, вам нужно будет соответствующим образом отрегулировать время приготовления.

Необязательный ингредиент - масло, которое можно положить на приготовленный картофель (соленый или несоленый, в зависимости от ваших предпочтений).Некоторые люди также любят посыпать его корицей или даже сбрызнуть немного меда или кленового сиропа.

Как «запечь» сладкий картофель в микроволновке

Это так просто! Просто проткните кожуру и положите картофель на бумажное полотенце. Затем готовьте в микроволновой печи по 2-3 минуты с каждой стороны, в зависимости от размера. Вы узнаете, что оно готово, когда сможете легко проткнуть мякоть вилкой.

Как всегда при использовании микроволновой печи, лучше всего не готовить ее достаточно долго, а затем постепенно добавлять новые сеансы.Если он переварен, его нельзя сохранить. Но вы можете готовить еще немного, если оно не готово полностью.

Когда картофель будет готов, дайте ему немного остыть, затем разрежьте его пополам. Карточка рецепта ниже содержит подробные инструкции.

Картофель очищать не нужно.

Вы можете просто хорошо вымыть его, а затем в микроволновке с кожурой. Кожица сладкого картофеля съедобна, поэтому решать вам, снимать ее перед едой или нет. Мне нравится оставлять это включенным.

Как есть сладкий картофель в микроволновке?

Мне он нравится такой, какой он есть, теплый, нежный и ароматный. Иногда добавляю немного кошерной соли. Очевидно, можно добавить немного масла. Мой муж любит посыпать его небольшим количеством тертого сыра пармезан.

Я знаю, что многим нравится сладкая версия. Я сам не пробовал, но вы можете попробовать немного несоленого масла или кокосового масла, немного корицы и, возможно, немного меда или кленового сиропа.

Что подавать с этим блюдом?

Все что угодно! Это такой чудесно универсальный гарнир.Он сочетается со многими основными блюдами. А поскольку его так легко приготовить, вы сможете приготовить все, что захотите, даже сложные блюда.

Я часто подаю сладкий картофель в микроволновке с запеченной куриной грудкой, в качестве гарнира к обжаренному стейку или с запеченными свиными отбивными. Он также отлично сочетается с парой жареных яиц для вкусного и сытного обеда без мяса.

А что насчет остатков?

Остатки можно хранить в холодильнике в закрытой посуде в течение 3-4 дней. Аккуратно разогрейте их под крышкой в ​​микроволновой печи при мощности 50%.Иногда превращаю остатки в пюре из сладкого картофеля.

Еще больше вкусных рецептов

Чтобы получить более сложный и полезный рецепт, попробуйте этот невероятный дважды запеченный сладкий картофель. А пюре из сладкого картофеля невероятно сливочное и вкусное!

Не пропустите рецепт!

Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Сладкий картофель в микроволновке

Сладкий картофель в микроволновке - одна из моих любимых сторон.Сладкий картофель очень вкусный, и его можно быстро «запечь» в микроволновой печи с невероятным результатом.

Время приготовления5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время10 минут

Курс: Гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: сладкий картофель

Порции: 1 порция

INGREDIENTS

Калорийность: 178 ккал.
средний сладкий картофель (7 унций)
  • 1 столовая ложка масла (необязательно)
  • ИНСТРУКЦИИ
    • Вымойте и высушите сладкий картофель.Не снимайте кожуру. Проколите его вилкой в ​​нескольких местах.

    • Положите картофель на бумажное полотенце и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты. Переверните его на другую сторону и поставьте в микроволновую печь еще на 2 минуты или до готовности вилки.

    • Дайте картофелю постоять 2 минуты перед подачей на стол.

    • Мне нравится просто нарезать приготовленный картофель и наслаждаться его естественной сладостью - я даже не посыпаю его солью, так как считаю, что соленость ухудшает его естественный вкус.Но, очевидно, вы можете разрезать его пополам, посыпать солью и перцем и сверху немного масла.

    ПРИМЕЧАНИЯ

    Топпинги, такие как масло, не являются обязательными и не были включены в информацию о пищевой ценности.

    ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые - нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее.Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, а количество углеводов не включает сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

    Пищевая ценность

    Сладкий картофель, приготовленный в микроволновке

    Количество на порцию (1 сладкий картофель)

    Калорий 178

    % Дневная норма *

    Натрий 71 мг 3% 13 Углеводы %

    Клетчатка 6 г 25%

    Белок 4 г 8%

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

    Еще рецепты, которые стоит попробовать:

    Дважды запеченный сладкий картофель Пюре из сладкого картофеля .

    Печь для тостов с запеченным картофелем - простое и быстрое руководство

    Ах, картофель! Какой отличный ингредиент для работы на кухне. Вы можете приготовить много чего из приличного картофельного пюре, картофеля с зубчатыми краями, вареного картофеля, жареного картофеля, жареной оливки, картофеля фри и моего личного фаворита - печеного картофеля.

    Просто написание этой статьи о картофеле буквально вызывает слюни. Можете ли вы представить себе, что вы перекусываете идеально приготовленным картофелем, когда вы сидите дома и сами сидите на диване?

    На самом деле нет ничего лучше этого ингредиента для комфортной пищи, если вы спросите меня, поэтому я решил создать это простое руководство по тостеру для запекания картофеля.

    Это быстрое и простое руководство проведет вас через все, что вам нужно знать, чтобы приготовить прекрасный кусок или партию печеного картофеля, используя только пару ингредиентов и тостер. Прочтите, чтобы узнать, как это сделать!

    Краткое и простое руководство по приготовлению тостера с запеченным картофелем в духовке

    Меры безопасности при использовании тостерной печи

    Прежде чем мы перейдем к подробному описанию того, как приготовить печеный картофель в тостерной печи, позвольте мне сначала дать вам несколько мер безопасности, когда дело доходит до приготовления в тостерной печи.

    Первое, что вам нужно сделать при приготовлении пищи в тостере, - это ознакомиться со всеми инструкциями в руководстве пользователя. Я знаю, что читать скучные руководства может быть немного утомительно, но все же неплохо узнать все об оборудовании, которое вы используете.

    Когда дело доходит до приготовления пищи в тостере, не нужно особо помнить о нем, но всегда следует практиковать одну вещь, которую вы всегда должны практиковать, - держать тостер подальше от легковоспламеняющихся предметов, таких как занавески, и горячих поверхностей, таких как плиты и газ. горелки.

    Что вам понадобится?

    Картофель

    В зависимости от того, сколько вы будете готовить, вам понадобится один или несколько картофелин среднего размера, чтобы сделать кусок или партию печеного картофеля. Я обнаружил, что лучший картофель для запекания - это красновато-коричневый картофель. Они, как правило, удерживают много влаги, поэтому могут дать вам наилучшие результаты.

    Оливковое масло

    Вам понадобится небольшое количество оливкового масла, чтобы картофель стал более хрустящим.Данного количества должно хватить, чтобы покрыть один или все кусочки картофеля, которые вы будете запекать. Попробуйте выбрать оливковое масло первого отжима, если вы ищете здоровые продукты. По вкусу ничем не отличается от обычного оливкового масла.

    Нож

    Вам понадобится хороший нож, чтобы разрезать картофель. Я обнаружил, что для нарезки печеного картофеля лучше всего использовать ножи с гладкой кромкой, поскольку они легко проникают в кожуру картофеля, не ломая ее слишком сильно. Не пытайтесь использовать для этого поварской нож, потому что в конечном итоге вы можете получить надрез большего размера, чем требуется.

    Вилка

    Вам понадобится хорошая вилка, чтобы взбить внутренности картофеля после запекания. Попробуйте использовать для этого стальную вилку вместо мягкой пластмассовой. Несмотря на то, что печеный картофель имеет мягкую внутреннюю часть, легче взбить его твердой стальной вилкой.

    Соль и перец

    Вам понадобится небольшое количество соли, чтобы слегка приправить картофель.Я обнаружил, что для запеченного картофеля лучше всего подходит свежемолотая морская соль. Что касается перца, попробуйте использовать только что измельченные горошины перца для максимального вкуса и аромата.

    Дополнительно:

    Сыр

    Лично я люблю добавлять сыр в печеный картофель. В это блюдо можно добавлять любой сыр, в том числе моцареллу, чеддер и пармезан. Вы можете посыпать картофель сыром после выпечки или во время выпечки, если хотите, чтобы весь картофель был покрыт плавленым сыром.

    Травы

    Для придания аромата и вкуса вы можете добавить некоторые травы, такие как базилик и тимьян.Добавление трав не только освежит запах блюда, но и сделает его чуть более полезным для здоровья.

    Масло

    Если вы пурист, то можете добавить немного масла в печеный картофель. Вы можете легко добавить маслянистый аромат к запеченному картофелю, добавив немного мазка после выпечки и дав ему растаять по всему картофелю.

    Сметана

    Сметана - еще один любимый ингредиент, который я люблю добавлять в качестве завершающего штриха в печеный картофель.Чтобы получить незабываемые гастрономические впечатления, попробуйте добавить холодную столовую ложку сметаны в запеченный картофель, пока он еще горячий. Прохладная температура или сметана, смешанная с теплыми внутренностями запеченного картофеля, наверняка заставит вас поторопиться.

    Инструкции для выполнения

    • Шаг 1. Подготовьте тостер

    Первое, что вам нужно сделать, это подготовить тостер. Убедитесь, что тостер полностью чистый и внутри нет остатков ингредиентов. Как только духовка готова к приготовлению, все, что вам нужно сделать, это разогреть ее до 400 градусов по Фаренгейту.

    Необязательно:

    Вы можете разместить картофель прямо на решетке тостера, если ваш тостер так работает лучше. В таком случае убедитесь, что в самой стойке также нет остатков мусора.

    • Шаг 2. Подготовьте картофель

    Следующий шаг - подготовка картофеля. Во время приготовления очень важно очистить картофель и вымыть его, пока на его кожуре не останется грязь. Очистив картофель, промокните его насухо чистым полотенцем.

    После того, как ваш картофель станет сухим и чистым, вы должны теперь покрыть каждый картофель большим количеством оливкового масла. Аккуратно втирайте оливковое масло в картофель, пока он не станет блестящим и покрытым.

    • Шаг 3. Выпекать картофель

    Перед тем, как положить картофель в тостер, сначала используйте вилку и воткните ею две противоположные стороны каждого картофеля. Это обеспечит выпуск пара внутри картофеля, что предотвратит лопание картофеля, которое создаст беспорядок внутри тостера.

    Когда картофель готов, просто запекайте его в тостере от 45 минут до 1 часа при температуре 400 градусов по Фаренгейту.

    Чтобы понять, когда ваш картофель готов, попробуйте выдавить самый большой картофель из партии вилкой. Он должен быть твердым, но мягким. Еще вы можете попробовать проткнуть картофель вилкой. Если картофель легко соскальзывает с вилки, значит, картофель тщательно приготовлен.

    Если вы хотите добавить некоторые из необязательных ингредиентов, которые я упомянул выше, я предлагаю вам попробовать положить сыры поверх запеченного картофеля примерно за 5 или 10 минут до запекания, чтобы сыр расплавился по всей поверхности. картофель.

    • Шаг 4: Взбить картофель

    Когда картофель запечен, самое время взбить его. Чтобы взбить картофель, попробуйте сделать зигзагообразный разрез посередине картофеля. Не разрезайте картофель полностью, все, что вам нужно сделать, - это создать своего рода карман.

    Сделав зигзагообразный надрез, вилкой аккуратно разомните внутренности картофеля, чтобы взбить его. Старайтесь не растирать внутренности слишком сильно. Я обнаружил, что слегка растертые внутренности создают лучшую эстетику.

    Когда ваш картофель станет рассыпчатым, пора приправить его. Попробуйте добавить сверху немного соли и свежемолотого перца. Если вы приготовили какие-нибудь травы, пора посыпать ими картофель.

    Советы и примечания

    Вот несколько вещей, которые вы могли бы знать, когда закончите печь картофель.

    Хранение печеного картофеля

    При хранении запеченного картофеля старайтесь хранить его в герметичном контейнере, чтобы запечатать всю свежесть и влагу.Вы можете хранить запеченный картофель в холодильнике на срок до недели, если он не загрязнен и полностью чист.

    Готовьте быстрее

    Печеный картофель хорош тем, что его можно приготовить всего за полчаса. Если вы торопитесь, попробуйте разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Пока тостер разогреется, разогрейте картофель в микроволновке 5-10 минут. Не забудьте перевернуть картофель в микроволновой печи на полпути для равномерного нагрева.

    После того, как картофель был запечен в микроволновой печи, дайте ему остыть в течение минуты или около того, а затем продолжайте запекать его в тостере в течение 20–30 минут при температуре 450 градусов по Фаренгейту.

    Разогрев печеного картофеля

    При разогреве запеченного картофеля не используйте тостер. Это только высушит его и уменьшит все вкусовые качества.

    Вместо разогрева в тостере попробуйте использовать микроволновую печь. Разрежьте запеченный картофель пополам и разогрейте его в микроволновой печи от 1 до 3 минут, в зависимости от ее температуры.

    Если картофель немного подсох, попробуйте добавить в него немного сливочного или оливкового масла, прежде чем ставить его в микроволновую печь для большей влажности.

    Краткий обзор

    Запеченный картофель - одно удовольствие. Хорошо, что вы можете легко приготовить кусок или партию за час или намного меньше, чем за час, используя тостер и пару ингредиентов.

    Помните, что ключ к приготовлению идеально запеченного картофеля - это не забыть проделать в картофеле дырки перед запеканием, чтобы пар выходил наружу. Таким образом, вы получите хороший, тщательно прожаренный картофель. Еще не забудьте добавить оливкового масла в картофель перед запеканием, чтобы он получился хрустящим.

    Если у вас есть какие-либо вопросы по статье выше, не забудьте оставить слово в поле для комментариев ниже. Я постараюсь вернуться к вам, как только смогу. Спасибо и удачного приготовления!

    .

    Картошка в микроволновке с сыром и майонезом быстро и просто

    Картошка с майонезом и сыром в микроволновке - быстрый пошаговый рецепт с фото

    Если у вас дома есть микроволновая печь, вы наверняка уже успели оценить всю прелесть данного помощника. В микроволновке можно приготовить массу разнообразных и вкусных блюд, только при этом вы точно будете экономить время, ведь процесс здесь в разы быстрее. Сегодня я хочу вам предложить сделать картофель с майонезом и сыром – буквально 12-15 минут и шикарный картофель можно подавать к столу.

    Согласитесь, это очень удобно, особенно, когда времени на готовку не хватает. Помимо прочего к картофелю добавим чеснок и свежий ароматный укроп, также не забудем по вкусу добавить сухие травы и зелень. Подавать к столу готовое блюдо можно с разными овощами, зеленью, разносолами и т.д.

    Ингредиенты:

    • Картофель – 2-3 шт.
    • Майонез – 2 ст.л.
    • Сыр твердый – 60 г
    • Вода – 80 мл
    • Укроп – 1 пучок
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Масло растительное – 1 ч.л.
    • Соль, перец – по вкусу
    • Специи и травы – по желанию

    Пошаговый рецепт с фото

    Подготовить все необходимые продукты по списку. Выбрать картофель среднего размера, клубни очистить и вымыть, просушить.

    Картофель нарезать кружочками или кубиками, полосками – как вам больше нравится.

    Подготовить жаропрочную керамическую форму, слегка ее промаслить. Выложить в форму подготовленный картофель, соль и перец добавить по своему вкусу.

    В отдельной миске соединить майонез, пропущенный на прессе чеснок, нарезанный свежий укроп.

    Добавить к майонезу немного теплой воды, перемешать все, по желанию добавить сухие травы, специи или пряности.

    Залить приготовленной смесью картофель, отправить в микроволновую печь – высокая мощность – 12 минут. После засыпать картофель сырной стружкой, запекать еще 3 минуты на самой высокой мощности. Готовый картофель подавать к столу.

    Приятного вам аппетита!

    Картофель в микроволновке. Рецепт. Фото

    Дорогие читатели!

    Как же нам хозяйкам хочется, чтобы вся семья была сыта, а времени на приготовление мы потратили мало. Поэтому предлагаю приготовить картофель в микроволновке. А если вдруг пришли гости, то картофель в микроволновке выручит нас, так как готовится он максимум за 20 минут. Многие утверждают, что готовить в микроволновке не совсем безопасно, но иногда я думаю можно.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • 6-7 средних картофелин
    • 50 г сливочного масла
    • 200 г сметаны
    • зелень (укроп, петрушка…)
    • черный молотый перец
    • соль
    • по желанию — лук, морковь

    Как приготовить картошку в микроволновке?

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Картофель чистим, промываем, режем ломтиками и кладем в посуду, предназначенную для приготовления в микроволновых печах. Я готовлю в стеклянной кастрюльке. Картофель режьте мелко.

    Солим и перчим по вкусу. Вместо перца можно использовать приправу для картофеля.

    Масло режем кусочками и раскладываем сверху по картошке.

    Кастрюлю закрываем крышкой и ставим в микроволновую печь на 7 минут при мощности 750 вт.  Через 7 минут достаем кастрюлю с картошкой, добавляем сметану, все хорошо перемешиваем и опять в печь на 7 минут.

    Все картофель готов, можно его посыпать зеленью и подаем на стол. Если вдруг вы порезали картофель крупно и он у вас не приготовился, не беда. Отправьте его в микроволновку еще на пару минут.

    Если я готовлю такой картофель к приходу гостей, готовый картофель выкладываю на блюдо, посыпаю натертым сыром и отправляю на несколько минут в микроволновку, а затем посыпаю зеленью.

    Если есть желание, в картофель можно добавить немного моркови и (или) мелкоизмельченный лук. С морковочкой картофель более нарядный на вид.

    Картофель в микроволновке получается очень вкусный. Его можно подавать с любым мясом или рыбой. А как вкусно будет отведать такую картошечку с овощами, с квашенной капусточкой, с маринованными огурчиками или помидорчиками.

    Приготовьте картофель в микроволновке хотя бы один раз и вы будете знать, как можно быстро его приготовить. Готовлю я его очень редко, но он приходит ко мне на выручку, если надо быстро приготовить, а времени нет стряпать изысканные блюда.

    Картофель быстро и вкусно, это картофель приготовленный в микроволновке.

    Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

    Интересные рецепты для вас:


    Как приготовить идеальный печеный картофель (лучший быстрый рецепт)

    Должен признаться: официально я опаздываю на поезд "картошка - классная".

    Картофель не только ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЙ зимой (вроде дешево 10 центов за фунт), но он НАСТОЛЬКО универсален и прост в приготовлении.

    Вы можете жарить картофель, используя тот же метод, что и в моем рецепте жареного сладкого картофеля, но сегодня я хочу поговорить о печеном картофеле. В частности, 7 способов быстро приготовить печеный картофель!

    Вы можете знать это, а можете и не знать, но испечь печеный картофель вполне возможно. Это означает испорченный ужин, потраченные впустую деньги, а затем вызов на вынос (а это БОЛЬШЕ потраченных впустую денег), так что давайте уберемся от основных блюд из печеного картофеля.

    Как приготовить идеальный печеный картофель

    Всегда «мойте» картофель.

    Я использую термин «мыть» вольно, потому что влажный картофель делает картофель плохо запеченным - по крайней мере, по моему опыту. И, честно говоря, я не хочу снова его тестировать.

    Поскольку картофель растет в земле и его НЕ моют перед отправкой, он, вероятно, содержит какие-то остатки пестицидов и определенно грязь.

    Я не могу предложить вам многое в отношении остатков пестицидов, ЕСЛИ вы не хотите вымыть картофель с помощью домашней промывки, а затем дать ему высохнуть в течение как минимум одного дня перед запеканием.

    Другой вариант сокращения остатков пестицидов - покупка органического картофеля. Хотя в органических продуктах присутствуют пестициды, в прошлом обычный картофель был в «грязной дюжине». Они не попали в список в 2016 году, но я не уверен, что это потому, что их превзошли другие фрукты / овощи, или же использование пестицидов и остатков на картофеле действительно меньше.

    Что касается ухода за грязью, я обнаружил, что использование такой щетки для посуды работает как шарм. У нас есть один, предназначенный только для овощей, и мы используем его для очистки картофеля от лишней грязи.

    Всегда приправляйте картофель.

    Значит, много соли и перца, ребята - не стесняйтесь. Если вы собираетесь начинить или подавать запеченный картофель в соответствии с темой (например, греческий запеченный картофель или мексиканский запеченный картофель), то приправьте картофель соответствующим образом, чтобы усилить тему ночи.

    Например, для запеченного по-гречески картофеля я бы приготовил домашнюю греческую заправку для салата (без уксуса) и натер ее вместо оливкового масла. ИЛИ Я бы использовал только сухую смесь приправ в дополнение к соли и перцу.

    Еще одна идея для запеченного картофеля по-мексикански - натереть картофель домашней приправой для тако.

    Всегда тыкать картошкой.

    Слышали ли вы миф о том, что если не ткнуть картофель перед тем, как его запечь, он взорвется?

    Это не миф, ребята, это ПРАВДА! Если вам просто не терпится почистить духовку (в дополнение к тому, что вам нужно сделать сегодня), ткните картофель и хорошенько ткните его.

    Если вы используете вилку, это означает, что картофель протыкают по крайней мере наполовину на зубцы вилки с каждого конца и со всех сторон. Для тех, кто любит конкретику, это как минимум 8 хороших советов по картофелю.

    Лично мне нравится использовать небольшой нож для очистки овощей, потому что по той или иной причине мне кажется, что я никогда не могу вытащить вилку из картофеля, как только я ее ткнул. То есть, если мне не нужна сломанная вилка или синяк под глазом.

    Если вы используете нож, ткните картофель дважды с каждого конца, попеременно так, чтобы, ткнув картофель «на север» и «юг» с одного конца, вы ткнули его «на восток» и «запад» на другой конец. Всего 4 хороших тыка сделают эту работу, причем «хороший тычок» означает воткнуть нож в картофель не менее чем на ½ дюйма.

    Если картофель обнажен, залейте оливковым маслом.

    Запеченный картофель либо заворачивают (обычно в алюминиевую фольгу), либо не заворачивают.

    Когда он завернут, вы фактически запариваете картофель внутри фольги. Когда картофель не завернут, вы сушите кожуру и портите картофель - если только вы не залите его оливковым маслом.

    Натирание картофельной кожуры оливковым маслом помогает картофелю оставаться влажным И делает кожицу хрустящей.А кому не нравится хрустящая картофельная кожица?

    Существует миф о том, что оливковое масло разбавляют водой, и, к сожалению, этот миф также является фактом. Вот как проверить свое оливковое масло, чтобы определить, является ли оно подделкой, и узнать, на какие качества нужно обращать внимание при покупке оливкового масла.

    Лучшие способы приготовления печеного картофеля

    Запеченный картофель в духовке

    На самом деле есть несколько способов приготовить печеный картофель в духовке, и все они по-своему хороши.Давайте отдадим должное каждому методу, не так ли?

    Картофель, запеченный в духовке - целиком, завернутый в алюминиевую фольгу

    Это метод, на котором, вероятно, выросло большинство из нас, поэтому я перечисляю его первым. Я не пытаюсь «убрать это с дороги» или что-то в этом роде - как раз наоборот. На самом деле это один из лучших способов приготовить печеный картофель, который каждый раз оказывается абсолютно идеальным. Кожа мягкая снаружи, нежная и пушистая внутри.

    Метод: Разогрейте духовку до 425F.Вымойте и проткните картофель. Приправить солью и перцем (оливковое масло необязательно). Оберните картофель алюминиевой фольгой и выложите прямо на решетку для выпечки. Выпекайте 45-60 минут или до тех пор, пока вилка не будет легко вставлена ​​в середину картофеля.

    Картофель, запеченный в духовке - целиком, без упаковки

    Этот метод, скорее всего, «поразит» ваших гостей. Все знают, что печеный картофель обычно мягкий… а вот печеный картофель с хрустящей кожицей ?! Они будут удивляться, как вы это сделали!

    К счастью для вас, это не фокус.Все из-за масла.

    Метод: Разогрейте духовку до 425F. Вымойте и проткните картофель. Тщательно смажьте оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Поместите картофель прямо на решетку для выпечки или на противень и запекайте в течение 45-60 минут или до тех пор, пока вилка не будет легко вставлена ​​в середину картофеля.

    Запеченный картофель Разрезанный пополам в духовке - без упаковки

    Этот метод не совсем соответствует классическому способу печеного картофеля по большой причине: картофель не целиком.

    Но если вы хотите получить техническую информацию, это все еще печеный картофель ... он просто разрезан пополам для вас!

    Мне нравится этот метод, потому что он похож на очень большую картошку фри. Кожица хрустящая, внешняя мякоть хрустящая, но внутренности все еще нежные и мягкие. К тому же время приготовления сокращается практически вдвое!

    Метод: Разогрейте духовку до 425F. Вымойте и проткните картофель. Каждую картофелину разрежьте вдоль пополам и тщательно полейте оливковым маслом.Приправить солью и перцем. Выложите картофель на противень срезанной стороной вниз и запекайте 35-40 минут, пока вилка не будет легко вставлена ​​в середину картофеля.

    Как приготовить печеный картофель в микроволновой печи

    Лично я не большой поклонник готовить ужин в микроволновой печи, но я также настоящий человек, который иногда забывает начать ужин вовремя. Когда это происходит, микроволновая печь может спасти вам жизнь.

    Есть два недостатка в приготовлении печеного картофеля в микроволновой печи.

    1. Вы теряете все возможности хрустящей кожи. Если вы не знаете чего-то, чего я не знаю, у вас не получится получить хрустящую корочку в одной только микроволновой печи. Это просто невозможно с научной точки зрения.
    2. Иногда внутренняя часть картофеля может быть жесткой и мучнистой. Это может не иметь большого значения, если вы живете в общежитии колледжа и все равно собираетесь посыпать картофель кусочками сыра, бекона и сметаны. Или если вы - семья из одного человека и не хотите возиться с духовкой только для себя.

    НО, я просто даю вам знать. Если вы запекаете картофель в микроволновке и вам не нравится, как он получается, не говорите, что я вас не предупреждал.

    Метод: Вымойте картофель и проткните. Поместите картофель прямо в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности в течение 5 минут. Используя прихватку или полотенце (потому что картофель будет ГОРЯЧИМ), переверните картофель и готовьте еще 4-5 минут, в зависимости от размера картофеля. Обратите внимание, что с помощью этого метода вы можете приготовить две картофелины за раз, но если вы приготовите три или более, вам, вероятно, придется отрегулировать время приготовления.

    Комбинированный картофель, запеченный в микроволновой печи и духовке

    Я попытался придумать какой-нибудь остроумный анекдот, например, «что картофель сказал микроволновой печи, когда увидел ее с духовкой», но я не очень силен в шутках, так что давайте сразу перейдем к делу.

    Запуск запеченного картофеля в микроволновой печи и завершение его в духовке дает вам преимущества в виде более быстрого приготовления и хрустящей кожицы снаружи.

    Метод: Разогрейте духовку до 425F.Вымойте и проткните картофель. Поместите картофель прямо в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности в течение 5 минут. Используя прихватку для духовки или полотенце (потому что картофель будет ГОРЯЧИМ), удалите картофель. Когда он станет достаточно прохладным, чтобы его можно было обрабатывать, налейте оливковое масло и приправьте солью и перцем. Выложите картофель прямо на решетку для выпечки или на противень и запекайте 10-20 минут, или пока вилка легко не войдет в середину картофеля.

    Как запечь картофель в мультиварке

    Теперь ЭТОТ метод заслуживает награды.Вы знаете, как картофель получается потрясающе идеальным в духовке? Таких же результатов можно добиться и в мультиварке!

    Самым большим плюсом использования мультиварки является то, что вы можете готовить ЗАГРУЗКУ печеного картофеля одновременно, даже не будучи дома. Моя 6-литровая мультиварка вмещает 5 БОЛЬШИХ картофелин. Я уверен, что в нем поместится как минимум 8 картофелин нормального размера, если не больше.

    Есть еще один плюс и один серьезный недостаток использования мультиварки для приготовления печеного картофеля, и это одно и то же: на приготовление уходит целый день.

    Для тех, кто умеет заранее планировать, это отличная новость! Вы можете вымыть и завернуть окорочка накануне вечером и просто нажать «Вперед», прежде чем выйти за дверь. Через восемь часов вы вернетесь домой к идеально испеченному картофелю, который просто ждет, чтобы его засолили.

    Для тех, кто живет в стране забвения, это плохая новость. В тот момент, когда вы вспоминаете, что забыли вытащить что-то на ужин и вам нужно уйти через 30 минут? Велп, вы должны были подумать об этой картошке эоны назад.К счастью для вас, есть микроволновая печь.

    Метод: Вымойте картофель и проткните. Приправить солью и перцем (оливковое масло необязательно). Оберните картофель алюминиевой фольгой и поместите прямо в мультиварку. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне от 4 ½ до 5 часов или на слабом от 7 ½ до 8 часов, пока вилка легко не войдет в середину картофеля.

    Можно ли приготовить печеный картофель в горшочке быстрого приготовления?

    Должен признаться, что я не только опаздываю на поезд «картошка - это круто», но еще и опаздываю на повальное увлечение марихуаной.

    У меня его нет.

    А вот это я уже присмотрел!

    На данный момент у Instant Pot есть собственный уникальный метод приготовления запеченного картофеля быстрого приготовления. С их сайта:

    Метод: Разогрейте духовку до 425F. Вымойте картофель, проткните его и поместите в керамическую или стальную миску. Отмерьте две чашки воды во внутреннюю кастрюлю и поставьте миску (с картофелем) на решетку для пара. Выберите программу «Пар» на 12 минут (или 15 минут, если у вас массивный картофель весом более 1 фунта каждый).По завершении программы выпустите пар и выньте картофель. Смажьте картофель оливковым маслом и поставьте в духовку на 5 минут, чтобы кожица стала хрустящей.

    Итак, ребята - 7 способов приготовить печеный картофель. С помощью микроволнового метода это можно сделать примерно за 10 минут, в то время как в традиционной духовке - чуть меньше часа!

    Какой у вас метод приготовления печеного картофеля?

    Поделитесь с кем-нибудь, кому это может понравиться ...

    Fast & Fresh! Картофель для микроволновки

    24 унции.Готовый красный и золотой картофель

    Трижды промытый для вашего удобства и готов к употреблению через 7 минут или меньше.

    Инструкции для микроволновой печи:

    • Поместите пакет в микроволновую печь этой стороной вверх. Не протыкайте сумку.
    • Микроволновая печь на ВЫСОКОМ уровне 7 минут или меньше. (Время приготовления может отличаться в зависимости от вашей микроволновой печи.)
    • Оставьте пакет в микроволновой печи по крайней мере на 1 минуту перед использованием.
    • Разрежьте по пунктирной линии и откройте пакет подальше от тела, так как из него может выйти пар.
    • Приправьте по желанию и готово к подаче!

    Верхняя часть плиты Инструкции:

    • Достаньте картофель из упаковки, разрежьте его пополам и поместите в кастрюлю среднего размера. Залить картофель водой и довести до кипения.
    • Варить 12-15 минут или пока картофель не станет мягким.
    • Слейте воду, приправьте по желанию и готово к употреблению!

    Обычные инструкции для духовки:

    • Вынуть картофель из упаковки, разрезать пополам и выложить в форму для запекания.
    • Смажьте картофель 2 столовыми ложками оливкового масла и вашей любимой приправой.
    • Выпекайте при температуре 400 градусов F в течение 20-25 минут или до готовности вилки.

    12 унций. Приготовленный в микроволновой печи руссет, красный и золотой картофель

    Трижды промыта для вашего удобства и готовы к употреблению через 5 минут.

    Инструкции для микроволновой печи:

    • Поместите пакет в микроволновую печь этой стороной вверх. Не протыкайте сумку.
    • Поставьте в микроволновую печь на ВЫСОКУЮ 5 минут или пока картофель не станет мягким.(Время приготовления может отличаться в зависимости от вашей микроволновой печи.)
    • Оставьте пакет в микроволновой печи по крайней мере на 1 минуту перед использованием.
    • Разрежьте по пунктирной линии и откройте пакет подальше от тела, так как из него может выйти пар.
    • Приправьте по желанию и готово к подаче!

    Инструкции по духовке:

    • Вынуть картофель из упаковки и выложить в форму для запекания.
    • Смажьте картофель 1 1/2 столовой ложки оливкового масла и вашей любимой приправой.
    • Выпекать при температуре 400º в течение 20-25 минут или до размягчения вилки.

    Топка для плиты Инструкции:

    • В средней кастрюле на среднем или сильном огне добавьте 6 стаканов воды и доведите до кипения.
    • Вынуть картофель из упаковки и поместить в кастрюлю с кипящей водой.
    • Варить 10 минут или пока картофель не станет мягким.
    • Слейте воду, приправьте по желанию и готово к употреблению!

    Как приготовить картофель в микроволновой печи {Идеальный картофель за 10 минут!}

    Узнайте, как приготовить картофель в микроволновой печи, и всего за 10 минут у вас на столе будет пушистый, нежный «запеченный» картофель.Это волшебство печеного картофеля. Просто выполните несколько простых шагов и каждый раз получайте идеальный картофель.

    Это забавно, потому что я часто думаю об этом процессе как о запекании картофеля в микроволновой печи , поскольку конечный результат - это вкусный, пушистый «запеченный» картофель.

    Но ведь его вообще не пекут!

    Вот почему я решил быть более точным, ответив на вопрос: как приготовить картошки в микроволновке.

    Семантика.

    Повар? Печь? Зап?

    Как бы вы это ни называли, конечный результат - теплый картофель с идеальной текстурой, готовый к употреблению - за минуты !

    Кроме того, несмотря на то, что теперь я гордая мама двух замечательных малышей, и поэтому у меня есть семья, которую нужно кормить каждую ночь, я полагалась на этот рецепт ВСЕ ВРЕМЯ, когда была одинока. Потому что, ну, вы можете положить одну картофелину в микроволновую печь, зажарить ее, а затем залить своей любимой начинкой и - вуаля! - ужин на одного готов!

    Но, хотя приготовить картофель в микроволновой печи очень легко для обеда (или ужина) для одинокой женщины, также достаточно легко увеличить его и приготовить картофель для всей семьи.Да - КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ ВСЕХ.

    Как приготовить картофель в микроволновой печи

    Шаг 1: Выберите картофель. Для классического печеного картофеля вам понадобится красновато-коричневый картофель. Я выбираю картофель среднего размера и, готовя пучки вместе, стараюсь, чтобы все они были примерно одного размера, чтобы время приготовления было одинаковым. Но, если у вас есть картошка разного размера, не волнуйтесь. См. Раздел «примечания» ниже.

    Шаг 2: Очистите картофель. Вымойте картофель в раковине с помощью мочалки для картофеля, не забывая удалять загрязнения.

    Шаг 3: Ткните картошку! Это важный шаг. Если вы не проделаете дырки в кожуре картофеля, он может взорваться в микроволновой печи, а это не то, что мы хотели бы. Итак, я люблю протыкать каждую картофелину вилкой примерно по 3 или 4 раза с каждой стороны.

    Шаг 4: Подготовьте картофель. Я люблю есть все части картофеля, включая кожуру.Это означает, что картофель нужно покрыть оливковым маслом снаружи и посыпать морской солью и перцем.

    Шаг 5: Положите их в микроволновую печь. Положите картофель на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, или в форму для запекания, которую можно использовать в микроволновой печи.

    Шаг 6: Приготовьте картофель. Готовьте картофель в микроволновке в течение 5 минут на высокой или полной мощности. Затем с помощью щипцов переверните картофель и продолжайте варить его в микроволновке:

    • 1 картофель: микроволновая печь в течение дополнительных 3 минут
    • 2–4 картофеля: микроволновая печь на дополнительные 5 минут

    Шаг 7. Выдавите картофель или проткните его. Когда закончите, картофель должен легко протыкать вилкой или ножом или легко выдавливать полотенцем или прихваткой для духовки. Если какой-либо из ваших картофелей все еще твердый, просто готовьте на высокой мощности в течение дополнительной минуты, пока не получите желаемую консистенцию.

    Шаг 8: Посыпьте картофель сверху и наслаждайтесь! Разрежьте «запеченный» картофель пополам, отожмите, чтобы он немного взбился, а затем добавьте свои любимые начинки, такие как масло, сметана, тертый сыр чеддер, раскрошенные кусочки бекона и нарезанный чеснок.

    ПРИМЕЧАНИЯ

    • Размеры картофеля. Если вы готовите картофель разного размера, не волнуйтесь. Это просто означает, что когда вы проверяете свой картофель после первого цикла готовки, вы можете вытащить любой из меньших, а затем продолжить готовить более крупные. Или, если маленькие случайно немного переварятся, в этом нет ничего страшного. Это очень щадящий процесс приготовления.
    • Диетические ограничения. Без начинки, этот рецепт естественно вегетарианский и веганский и не содержит 8 основных аллергенов.Просто добавьте сверху масляный намаз Earth Balance без сои, немного нарезанного зеленого лука и - вкусняшку! Если вы соблюдаете особую диету, например Paleo или Whole30, просто следите за своей начинкой. Но картошка сама по себе вполне годится!

    Любимые топпинги из печеного картофеля

    • Масло сливочное или сливочное масло без молока
    • Сметана или греческий йогурт
    • тертый сыр чеддер
    • Сыр фета, дробленый
    • Сыр с плесенью, измельченный
    • Бекон дробленый
    • Зеленый лук, чеснок

    Или, знаете ли, вы могли бы стать еще более диким и посыпать печеный картофель ложкой чили! Запеченный картофель - это действительно чистый холст для всевозможных экспериментов с начинками, так что проявите творческий подход!

    Батончик из запеченного картофеля

    Это особенно популярно среди фанатов семей с маленькими детьми.Но это также отличная идея для больших собраний. Чтобы приготовить его, испеките (или «запеките») пучок картофеля, а затем установите миски с различными начинками, чтобы каждый мог создать свой собственный шедевр из печеного картофеля. Включите немного белков, овощей и других забавных добавок и превратите обычный запеченный картофельный гарнир в главное событие! Это забавный и сытный способ быстро и легко перекусить на столе, который легко масштабируется для толпы.

    СДЕЛАЛИ ЛИ ВЫ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

    Добавьте оценку ниже, поделитесь ею в Instagram или сохраните в Pinterest! Вы также можете найти нас на Facebook.

    Картофель, запеченный в микроволновой печи за 10 минут

    Доходность: 2-4 картофеля

    Время готовки: 10 минут

    Общее время: 10 минут

    С помощью микроволновой печи приготовьте идеальный "запеченный" картофель на столе примерно за 10 минут!

    Состав

    • 2-4 картофеля среднего размера
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • морская соль и перец, посыпать
    Топпинги (необязательно)
    • сливочное масло
    • сметана
    • сыр чеддер тертый
    • бекон, панированный
    • чеснок, нарезанный

    Инструкции

    1. Вымойте картофель и смажьте оливковым маслом, морской солью и перцем.
    2. Поместите в микроволновую печь на блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, и готовьте на высокой мощности в течение 5 минут. Затем переверните их и продолжайте готовить: 1 картофелину варить еще 3 минуты; от 2 до 4 картофелин готовьте еще 5 минут.
    3. Ткните картофель или сдавите, чтобы проверить, нежели ли он. Если картофель по-прежнему остается твердым, продолжайте варить картофель еще по одной минуте, пока он не будет готов.
    4. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Чтобы кожа стала хрустящей, вы можете поместить их в предварительно разогретую духовку на 425 ℉ после того, как они полностью приготовятся в микроволновой печи.Выпекайте еще несколько минут до достижения желаемой хрустящей корочки.
    5. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Нарежьте картофель на ломтики и положите сверху ваши любимые начинки, такие как масло, сметана, тертый сыр чеддер, покрошенный бекон и чеснок.

    Информация о питании
    Выход 4 Размер порции 1
    Количество на порцию Калорий 298Общие жиры 12 г Насыщенные жиры 5 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 7 г Холестерин 25 мг Натрий 313 мг Углеводы 38 г Волокна 4 г Сахар 2 г Белки 9 г

    Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые приносят нам комиссию, если вы переходите по ссылке и делаете покупку (без дополнительных затрат для вас!).Обратите внимание, что мы делимся только теми продуктами, которые используем и рекомендуем.

    Можно ли готовить картофель в микроволновой печи и как долго?

    Приготовление пищи в микроволновой печи может быть непростым делом. Либо просто прогреть блюдо, либо просто прогреть.

    Или это может быть долгий и утомительный процесс, который заканчивается большим беспорядком. Все мы случайно взорвали суп в микроволновке. Или, как это часто бывает на удивление, поджечь картошку.

    Поджечь картофель в микроволновой печи может показаться смешным и нелепым.И это. Пока вы не обнаружите, что смотрите сквозь стекло, как медленно вращается пылающий картофель.

    Тогда что вы будете делать? (Подсказка: прочтите или прокрутите вниз несколько очень важных советов по безопасности при приготовлении пищи в микроволновой печи).

    Микроволны обычно используются только для разогрева пищи. Но это еще не все, что они могут сделать. Их не зря называют микроволновыми печами.

    Есть много разных продуктов и блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи. Некоторые из лучших блюд - это блюда, приготовленные из картофеля (какое пикантное блюдо нельзя было бы улучшить, добавив немного пушистых мясных красок?)

    Итак, как долго нужно готовить картофель в микроволновой печи? Это, как и приготовление любой пищи, зависит от нескольких факторов.Вот эти факторы:

    • Размер
    • Тип картофеля
    • Степень готовности в микроволновой печи
    • Готовка

    Это все довольно простые вещи, но они будут влиять на результаты вашего приготовления.

    Итак, читайте лучшие советы и рекомендации по приготовлению картофеля в микроволновой печи. А также несколько вкусных рецептов картофеля, которые можно быстро и легко приготовить в микроволновой печи.

    Размер

    Первый, размер. Это один из важнейших факторов.

    Продолжительность обработки картофеля в микроволновой печи в основном зависит от его размера. Это потому, что тепло и микроволны должны проникнуть в картофель, чтобы нагреть и приготовить его.

    Чем крупнее картофель, тем дольше он должен находиться в микроволновой печи.

    Картофель среднего размера составляет около 4-5 дюймов в длину. Картофель такого размера готовится примерно за 15-20 минут. Скорее всего, это займет больше времени, но лучше всего начать с 15 минут.

    Затем, если потребуется больше времени, верните картофель в микроволновую печь еще на 10 минут.Повторите или уменьшите время до 5 минут, если необходимо.

    Виды картофеля

    Тип картофеля также будет иметь большое значение, когда дело доходит до того, сколько времени потребуется для микроволновой печи.

    Например, для запекания стандартного картофеля потребуется гораздо больше времени, чем для запекания сладкого картофеля. Это связано с плотностью и текстурой мякоти.

    Белый картофель для запекания имеет очень плотную и тяжелую мякоть. Вот почему они такие густые и тяжелые в пюре или приготовлении. Сладкий картофель (который представляет собой сложный волокнистый углевод) имеет гораздо менее плотную мякоть.

    Так они будут быстрее готовить в микроволновой печи. Вот почему белый картофель не считается одним из ваших 5-дневных рационов.

    Для сладкого картофеля также важен размер. Но обычно сладкий картофель готовится в микроволновой печи примерно за 10 минут.

    Если у вас очень большой сладкий картофель, это может занять немного больше времени. Но, как и белый картофель, вы можете снова и снова возвращать его в микроволновую печь.

    Сила / мощность микроволн

    От мощности вашей микроволны также зависит, как долго вы будете готовить картофель в микроволновой печи.

    Хотя есть некоторые различия, между микроволновыми печами нет большой разницы. Из-за плотности картофеля лучше всего нагревать его на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ.

    Это позволит приготовить их намного быстрее, чем при других настройках.

    Назначение приготовления

    То, что вы собираетесь делать с картофелем, является еще одним важным фактором, влияющим на время приготовления. Например, если вы планируете есть картофель в чистом виде с начинкой, вам нужно будет готовить его до полной готовности.

    Если вы планируете доделать его в духовке, то готовить в микроволновке нужно немного меньше времени.

    Картофель нужно долго готовить в духовке, но он все равно сильно его нагреет. Не стоит готовить его полностью в микроволновой печи, иначе он переваривается и пригорает в духовке.

    Пошаговое приготовление картофеля в микроволновой печи

    Итак, теперь у вас есть очень важная информация о приготовлении картофеля в микроволновой печи.

    Но если вы не знаете, как долго варить картофель в микроволновой печи, вы, вероятно, также не знаете, что еще вы должны с ним делать.

    Итак, в помощь вам очень простое пошаговое руководство по приготовлению картофеля в микроволновой печи.

    Есть несколько различных рецептов картофеля, которые можно приготовить в духовке, но это простой процесс приготовления картофеля, пока он не станет мягким. (Прочтите или прокрутите вниз, чтобы увидеть еще несколько рецептов).

    Приготовление картофеля в микроволновке

    Как приготовить картофель в микроволновой печи

    • Микроволновая печь

    • Тарелка / блюдо для микроволновой печи

    • Вилка

    • Проколите картофель.Это очень важный шаг. По мере того, как картофель готовится, внутри него будет накапливаться пар. Если не дать пару куда-нибудь сбежать, картофель потенциально взорвется. Это не идеально, поэтому, чтобы ваш обед не взорвался, вам следует проколоть кожуру и мякоть сырого картофеля. Лучше всего это делать вилкой, просто возьмите вилку и несколько раз проткните картофель. Постарайтесь немного проникнуть в плоть, но не слишком далеко. Самое главное - проткнуть кожу.
    • Положите на тарелку / блюдо для микроволновой печи.Это еще один важный шаг при приготовлении пищи в микроволновой печи. (Прочтите или прокрутите вниз до раздела «Безопасность микроволнового излучения», чтобы получить дополнительную информацию об этом).

    • Приправьте картофель. Это не тот шаг, которому многие люди предпочитают следовать, поскольку вы можете легко приправить картофель после того, как его приготовили. Но что бы вы ни выбрали, люди, приправляйте еду. Поскольку вы уже проткнули картофельную кожуру, любая приправа будет стекать в картофель во время приготовления. Это гораздо более эффективный вариант, чем добавление приправ позже.Лучше всего заправлять картофель топленым маслом, солью и травами или специями на ваш выбор. Растопите масло в миске (в микроволновой печи), затем добавьте соль и приправы и перемешайте. Затем можно сбрызнуть, натереть или смазать картофель маслом и приправой. Убедитесь, что он полностью закрыт.
    • Готовьте! Пришло время приготовить картофель. Если у вас есть доступный параметр, поверните диск в положение «картофель» на микроволновой печи. В противном случае поверните циферблат на максимальное значение.Затем варить 10 минут. Через 10 минут вынуть картофель и проверить его мягкость. Не забудьте снова проткнуть его вилкой: картофель может казаться приготовленным снаружи, но оставаться сырым внутри. Если внутри все еще твердо, готовьте еще 5-10 минут. При необходимости повторите.
    • Ешь! Теперь ваш картофель приготовлен, вы можете есть его, как хотите. Только помните, когда он выйдет, он будет невероятно горячим. Особенно внутри.

    Настройки микроволн

    В зависимости от типа используемой микроволны у вас могут быть очень специфические настройки.

    В то время как во многих микроволновых печах просто есть таймер или числа, указывающие настройку. У некоторых есть настройки для определенных продуктов. Например, во многих есть настройки для попкорна или рыбы.

    Некоторые, кстати, имеют настройку специально для картофеля. Если это есть в вашей микроволновой печи, то это определенно хорошая идея. Он приготовит картофель немного по-другому и придаст вам более качественную консистенцию.

    Безопасность в микроволновой печи

    Использование микроволновой печи - один из (если не самый) наиболее эффективных способов приготовления пищи.Особенно варить картошку. Но, как и в случае с духовкой, это сопряжено с некоторыми опасностями.

    Когда дело доходит до картофеля, следует помнить о нескольких вещах. При приготовлении картофеля в микроволновой печи важно помнить следующее:

    • Используйте тарелку / блюдо для микроволновой печи. Это может показаться очевидным, но все же важно помнить. Если вы используете тарелку или блюдо, которое нельзя использовать в микроволновой печи, они могут повредиться. Это актуально для приготовления любых блюд. Но в случае с картофелем заманчиво просто поместить картофель в микроволновую печь без тарелки или блюда.

    Так как это не даст тарелке или блюду стать слишком горячим, чтобы с ним можно было сесть, а затем съесть. Но ставить картофель прямо на вращающуюся тарелку для микроволновой печи - не лучшая идея. Во-первых, он станет влажным.

    Вы, вероятно, заметили, что пища, приготовленная в микроволновой печи, часто может стать более влажной и сырой, чем если бы она была приготовлена ​​в духовке.

    Эта вода часто скапливается по бокам микроволновой печи, в том числе на вращающемся основании. Если вы положите картофель прямо на основание, он потенциально может впитать эту воду.

    Мокрый картофель никому не нужен.

    • НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ФОЛЬГУ. При запекании картофеля в духовке его обычно заворачивают в фольгу. Это хорошая идея, особенно если вы их приправили. Но никогда не используйте фольгу в микроволновой печи.

    Использование металла в микроволновой печи может повредить микроволновую печь, а также потенциально очень опасно.

    Это связано с тем, что микроволны не проникают сквозь металл. Таким образом, они отклоняются от поверхности металла.Это повредит саму микроволновую печь. Это также может вызвать пожар.

    Заворачивание картофеля для приготовления в микроволновой печи не даст такого же эффекта, как в духовке. Так что в том, чтобы оборачивать его фольгой, особого смысла нет. Но ни в коем случае нельзя класть металл в микроволновую печь.

    Приготовление картофеля в духовке

    Конечно, вы можете приготовить картофель в духовке. Но на это уйдет очень много времени. До 2 часов, а то и дольше. Даже для сладкого картофеля. Так что, если у вас есть возможность использовать микроволновую печь, ждать не стоит.

    Но одна из причин, по которой некоторые люди предпочитают запекать картофель в духовке, - это текстура. Картофель, приготовленный в микроволновой печи, получится мягче, но все равно будет достаточно плотным.

    При приготовлении в духовке картофель получается пушистым с хрустящей кожицей.

    Если вы предпочитаете пушистый картофель с хрустящей кожицей, есть обходной путь. Вы можете частично приготовить картофель в микроволновой печи, а затем довести до готовности в духовке.

    Это значительно сократит время приготовления и позволит вам сохранить вкусную текстуру, которую вы любите.

    Картофельные рецепты

    Самая распространенная причина, по которой картофель готовят в микроволновой печи, - это пропустить часы, необходимые для запекания картофеля в духовке.

    Но на самом деле микроволновую печь можно использовать для приготовления нескольких рецептов картофеля. Вот лишь несколько из этих вкусных рецептов.

    Жареный картофель в микроволновой печи

    Жареный картофель - одна из лучших сторон существования. В них идеальное сочетание хрусткости и пышности. И это просто радостный углевод, который нужно пожирать.

    Но, как и в большинстве рецептов с картофелем, они требуют много времени. Иногда после того, как вы сварите картофель, проще просто размять его и потреблять углеводы самым простым и прямым способом.

    НО. Есть другой способ. Вы, наверное, читали это название и думали: «Что? В микроволновке нельзя что-то жарить ». Но да, да, можно. А вот как:

    Жареный в микроволновке картофель

    Как жарить картошку в микроволновке

    • Картофель
    • Оливковое масло
    • Приправа по выбору
    • Очистите картофель.Вы можете сделать это картофелечисткой, ножом или даже очистить кожу. (Очистка - наименее расточительный способ, так как он предотвращает случайное снятие картофельной мякоти).

    • Нарезать картофель. Нарежьте его кубиками, как и картофель, запеченный в духовке.

    • Поместите картофель в жаропрочную форму (не металлическую!). Затем приправьте. Сбрызнуть маслом и добавить немного соли, зелени и / или специй. Чеснок, петрушка и тимьян - традиционные варианты. Но вы можете использовать любую приправу, которую предпочитаете.
    • Убедитесь, что картофель полностью покрыт приправой. Затем поместите их в микроволновую печь. Готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ около 10 минут. Затем выньте их и проверьте мягкость. В отличие от печеного картофеля, вы не хотите, чтобы он был слишком мягким.

    • Так их можно подавать, а можно прикончить в духовке. Этот процесс смягчит картофель, но не сделает его хрустящим снаружи так, как в духовке. Выбор за вами!

    Картофель Hasselback

    Картофель Hasselback - это нечто среднее между печеным картофелем и жареным картофелем.

    Это отличный способ приготовить картофель и получить более плотную консистенцию, а не пушистую (если вы так предпочитаете). Вот простой рецепт картофеля Хассельбек:

    Картофель Хассельбек

    Как приготовить картофель по-хассельбекски

    • Картофель
    • Масло
    • Соль
    • Приправа по вашему выбору
    • Возьмите одну картофелину длиной около 4-5 дюймов. Картофель не чистить.Нарежьте плоский край картофеля примерно каждые 3 мм. Постарайтесь проникнуть внутрь плоти примерно на.

    • Сезон. Растопите масло и добавьте немного соли и зелени и / или специй по вашему выбору. Затем ложкой или кистью нанесите приправленное сливочное масло на разрезанную сторону картофеля. Убедитесь, что смесь попала в прорезанные вами бороздки.

    • Поместите в микроволновую печь и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 10 минут. Если вы решили добавить в картофель сыр (что мы очень рекомендуем вам сделать), удалите картофель и добавьте сыр через 8 минут.А потом подавайте и наслаждайтесь!

    (Одна потенциальная проблема с картофелем Hasselback заключается в том, что из-за его размера он займет немного больше времени, чем жареный картофель.

    Вы сможете делать только несколько штук за раз. Но в микроволновке они все равно будут быстрее, чем в духовке!)

    Пюре, приготовленное в микроволновой печи

    Картофельное пюре может быть не самым очевидным картофельным блюдом для приготовления в микроволновой печи, но это возможно.

    Решение о том, готовить ли картофельное пюре в микроволновой печи, зависит от того, как вам нравится ваше пюре.

    Если вы предпочитаете взбитое сливочное пюре, это может быть не лучшим вариантом для вас. Это возможно, но не совсем то же самое.

    Прочтите немного до конца этого рецепта, чтобы узнать почему, а также несколько советов. Но вот несколько простых шагов для этого очень простого рецепта.

    Пюре, приготовленное в микроволновой печи

    Как приготовить картофельное пюре в микроволновке

    Время подготовки 5 минут

    Активное время 10 минут

    Курс: Гарнир

    Ключевое слово: Картофельное пюре

    • Посуда для микроволновой печи

    • Нож

    • Вилка

    • Выберите картошку.Количество зависит от того, сколько картофельного пюре вы хотите приготовить, но лучше всего от 3 до 4 картофелин среднего размера. Поместите их в посуду для микроволновой печи. В отличие от других рецептов картофеля, приготовленного в микроволновой печи, не протыкайте и не надрезайте этот картофель. Обычно это делается для выхода пара. Но для этого картофеля на самом деле помогает поддержание пара.

    • Нагрейте в микроволновой печи 10 минут на ВЫСОКОЙ.

    • Снимите кожицу. Это немного сложно, так как картофель будет очень горячим.Так что используйте нож и вилку. И помните, что внутри есть пар, поэтому держите пальцы чистыми и не смотрите поверх них. (Иначе вы получите лицо, полное пара).

    • Маш! Взяв вилку или картофельную машину, разомните картофель.

    Совет по приготовлению сливочного пюре: добавление ложки сливочного масла - отличный способ добавить немного аромата картофельному пюре. Но, если вы предпочитаете сливочное пюре, добавьте немного молока или даже сливок. Но он все равно не будет таким сливочным, как вареный картофель.

    Это связано с тем, что вареный картофель будет впитывать воду, а картофель, приготовленный в микроволновой печи, будет немного подсушиваться. Не поддавайтесь соблазну долить воду.

    На этом этапе картофель станет водянистым. (Вот почему не следует протыкать кожуру перед тем, как запечь картофель в микроволновой печи. Пар увлажнит картофель).

    Картофельные кожуры

    Картофельные кожуры очень популярны, особенно на барбекю или во время обеда. Их любят за хрустящую кожуру, наполненную пушистым ароматным картофелем.

    Но можно ли приготовить их в микроволновой печи? Вы точно можете! Вот простой рецепт кожуры картофеля, запеченной в микроволновой печи.

    Картофельные шкурки

    • Проколите кожуру двух картофелин. Затем натрите их маслом и приправой и положите на блюдо или тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи.
    • Нагрейте в микроволновой печи 5 минут.

    • Через 5 минут переверните картофель и готовьте еще 5 минут.

    • Выньте картофель и дайте ему немного остыть.Это позволит коже немного укрепиться. В духовке картофельная кожица станет хрустящей. В микроволновке они станут мягкими. Так что оставив их остывать, их будет легче выкопать.

    • Когда картофель достаточно остынет, разрежьте его пополам вдоль. Будьте очень осторожны и осторожны, так как кожура картофеля останется мягкой и легко порвется. Выкопав мякоть, переложите ее в миску.

    • Если вам нравится текстура скина как есть, вы можете оставить их такими, какие они есть.Если вы хотите, чтобы они были более хрустящими, вы можете поставить их в духовку примерно на 5-10 минут. (Или пока они не достигнут желаемой текстуры).

    • Теперь возьмите выкопанную картофельную мякоть и разомните вилкой. Добавьте любую приправу, которая вам нравится.

    • Затем возьмите кожуру картофеля и наполните ее ароматным картофелем. Вы можете снова поставить его в микроволновую печь или духовку на 5 минут. Или вы можете съесть их такими, какие они есть. Просто помните, что они, скорее всего, немного смягчатся в микроволновой печи или станут более хрустящими в духовке.

    Начинки

    Запеченный картофель - самый популярный рецепт приготовления картофеля в микроволновой печи. Некоторые просто съедят картофель с небольшим количеством масла.

    Это вкусно (что лучше масла и углеводов), но немного простовато. Итак, чтобы помочь вам оживить печеный картофель, вот несколько различных идей для начинки:

    • Сыр. Сыр - классический вариант печеного картофеля. Специально для приготовления в микроволновке. Сыр легко плавится в микроволновке.Нагрейте картофель примерно 8-9 минут. Затем достаньте картофель и немного разрежьте. Добавьте немного масла, а затем немного сыра. Затем верните картофель в микроволновую печь на 30 секунд - 1 минуту.
    • Чили. Перец чили - отличный вариант положить на печеный картофель. Это отличная идея, если у вас есть остатки перца чили и вы не хотите тратить время на кипячение и сливание риса. Картофель и перец чили - отличное сочетание. Это очень быстрый способ без лишних хлопот использовать перец чили.
    • Сметана и чеснок.Это отличный выбор для барбекю. Вы можете приготовить картофель в микроволновке, а затем доесть на гриле. Он будет красиво рассыпаться. Затем вы можете добавить немного прохладной сметаны и чеснока (или других трав и специй по своему вкусу).
    • Яйцо и острый соус. Это восхитительная начинка на обычном белом картофеле. Но еще лучше на сладком картофеле. Либо приготовьте яичницу, либо яичницу-болтунью, добавьте ее в только что приготовленный в микроволновке картофель (который уже был покрыт маслом и солью). Затем добавьте яйцо / я и острый соус.Просто и вкусно. Это быстрый и простой способ приготовить немного другой завтрак. (Особенно, если у вас нет времени ни на что другое. Это идеальный ленивый поздний завтрак на выходных).

    Лучшие советы

    Теперь вы хорошо понимаете, как правильно приготовить картофель в микроволновой печи. У вас также есть несколько идей и рецептов, которые стоит попробовать.

    Все это отличные способы приготовления картофеля в микроволновой печи. Но вот несколько советов и рекомендаций, которые помогут вам приготовить идеальный картофель.

    • Не торопитесь. Это большой вопрос. В отличие от большинства духовок, в микроволновой печи можно увидеть обратный отсчет таймера. Несмотря на то, что микроволновые печи готовят намного быстрее, чем обычная духовка, наблюдение за этим таймером может вызвать у вас нетерпение. Поверьте, что время выбрано правильно, и оставьте это в покое. Не открывай дверь, чтобы посмотреть, как дела.
    • Не оставляйте это в покое. Хотя вам не следует смотреть и пялиться на микроволновую печь, вы также не должны оставлять ее без присмотра. Это может быть одним из преимуществ микроволновой печи.Так же вы можете установить таймер и позволить микроволновой печи сделать свою работу. Вам не нужно следить, как в обычной духовке. Но и оставлять это тоже не лучшая идея. Конечно, вы можете отвлечься и заняться другими делами. Но мы не рекомендуем выходить из кухни. Хотя микроволновые печи безопасны в использовании, все же существует риск их повреждения. Картофель может перегреться и взорваться. Или даже (в редких случаях) загореться. Если вы окажетесь на кухне, когда произойдет что-то подобное, вы сможете это поймать и разобраться с ситуацией.Если вы вышли из комнаты, вы не заметите, что может привести к тому, что ситуация выйдет из-под контроля, прежде чем вы сможете с ней справиться.
    • Не используйте блюдо, которое собираетесь съесть. Это может показаться ненужной грязной посудой. Но это действительно будет полезно. Если нагреть тарелку или блюдо на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 10 минут, она станет очень горячей. Он будет настолько горячим, что вам, вероятно, понадобится тряпка или даже перчатки для духовки, чтобы вынуть его. Затем, если вам нужно отнести его к столу, вам снова понадобится ткань.Вам также понадобятся салфетки для защиты стола. Вам понадобится подставка для защиты столешницы. И будет слишком жарко, чтобы есть с колен.

    Итак, обращайтесь с тарелкой или блюдом, как с противнем из духовки. Вы не стали бы есть пищу прямо с противня.

    Выньте тарелку или блюдо и переложите картофель в другое прохладное блюдо, которое можно съесть.

    Это может показаться мелочью. Но поверьте нам, это будет иметь значение.(Достаточно большой разницы, чтобы вымыть лишнюю тарелку или тарелку).

    Вывод

    Итак, вот оно! Теперь вы знаете все, что вам нужно знать (и даже больше!) О том, как варить картофель в микроволновой печи.

    Теперь вы можете использовать микроволновую печь для приготовления разнообразных блюд из картофеля. Вероятно, это намного больше информации, чем вы ожидали.

    Большинство людей просто готовят картофель в микроволновой печи, чтобы быстро испечь его. Но вы можете сделать гораздо больше.

    Приготовление картофеля в микроволновке - это очень быстро и просто. Это сократит время приготовления на несколько часов. Микроволновые печи - это не волшебство, и их нельзя использовать для всего.

    И они не дадут вам тех же результатов, что и традиционная духовка. Но они хороши, когда у вас нет времени (или желания) часами ждать картошку, которую вы съедите за считанные минуты.

    Итак, приготовьте и сэкономьте много времени и наслаждайтесь закусками из мяса.

    Как приготовить печеный картофель в микроволновой печи

    Запеченный картофель - дешевый, сытный продукт, который легко приготовить и который очень вкусный.Они восхитительны, и с их помощью можно украсить ваши студенческие обеды, наполненные рамэном. Они даже делают хорошую закуску. По сути, это идеальная еда. Даже суперпродукт. Загрузите в них сыр, сметану, простой йогурт, бекон ... вы поняли.

    К сожалению, любой, кто ушел в школу и жил в общежитии, сталкивается с большими трудностями, когда пытается готовить. Одна из таких проблем - отсутствие духовок. Большинство общежитий оборудованы исключительно микроволновой печью, и если вы не знаете, что делаете, из микроволновки можно приготовить довольно паршивый, сырой печеный картофель.

    Но не бойтесь, спящие. Есть способ приготовить приличный печеный картофель в микроволновке, и это чертовски просто.

    Потао, запеченный в микроволновке

    • Время подготовки: 1 минута
    • Время приготовления: 5 минут (или больше, в зависимости от размера картофеля)
    • Общее время: 6 минут
    • Порций: 1
    • Легко

      Состав

    • 1 картофель
    • 1 чайная ложка оливковое масло / растительное масло
    • Соль
    • перец
    Фото Лиама Кеннисона
    • Шаг 1

      Во-первых, выберите картофель (мы предлагаем картофель красновато-коричневый или «Юкон Голд»).Я использовал Юкон Голд.

    • Шаг 2

      Обязательно помойте картофель. Вы же не хотите есть картофель, покрытый грязью. Пожалуйста, потрите его заранее. Только не используйте мыло, иначе вы испортите картошку.

      Фото Лиама Кеннисона
    • Шаг 3

      Проделайте в картофеле дырочки вилкой. Это важно, потому что отверстия позволяют пару выходить из картофеля - достаточно четырех или пяти ударов вилкой.

      Фото Лиама Кеннисона
    • Шаг 4

      Затем натереть картофель оливковым или растительным маслом. Масло не только придает аромат, но и предохраняет картофельную кожуру от морщин и не дает ей стать слишком жесткой. Если вы любите приключения, вы даже можете использовать масло, картофель и микроволновую печь, чтобы приготовить картофельные чипсы.

      Фото Лиама Кеннисона
    • Шаг 5

      Приправьте картофель солью и перцем. Приправы - это разница между хорошим запеченным картофелем и хромым, скучным.

      Фото Лиама Кеннисона
    • Шаг 6

      Наконец, поставьте в микроволновую печь на 5 минут.В зависимости от размера вашего картофеля, вы можете оставить его дольше или меньше. Но будьте осторожны. Вы не хотите его переваривать.

      Фото Лиама Кеннисона
    • Шаг 7

      Проверьте картофель, и если готово, начните заполнять его начинкой. Кто-то предпочитает классическую сметану, кто-то - сыр и бекон. Добавьте к нему все, что вы спрятали в мини-холодильнике в общежитии (ну, может быть, не добавляйте к нему свой скрытый тайник Natty Light), и это, вероятно, будет вкусно.

      Фото Лиама Кеннисона

    Полное руководство по запеченному в микроволновой печи картофелю + 8 наших лучших рецептов

    Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

    Время от времени мы действительно погружаемся в рецепт. И поэтому я ем по крайней мере одну запеченную в микроволновой печи картошку почти каждый день в течение МЕСЯЦЕВ.

    Любой формы и размера, с любым вкусом и начинкой. Практически без остановок. Картофель в микроволновке теперь моя фишка.

    Будь то полноценный обед или просто быстрый перекус - я беру картофель, запеченный в микроволновой печи.

    Также известные как картофель в мундире, запеченный картофель, картофель с начинкой, все они готовятся в микроволновой печи - поэтому для простоты использования я просто назову это тем, что это такое - запеченный в микроволновой печи картофель.

    Я люблю свои углеводы, и для меня еда без углеводов - непростая задача.С учетом сказанного, я думаю, что стоит следить за , что за углеводов.

    Жить без перерыва на белой пасте и белом хлебе может быть опасно ходить пешком - согласно этой статье.

    Замена хлеба и макарон на картофель не может быть плохим началом. У картофеля их много (см. Здесь). Но что лучше всего в картофеле, приготовленном в микроволновой печи?

    СКОРОСТЬ! Чистая, настоящая скорость! Запеченный в микроволновой печи картофель НАСТОЛЬКО БЫСТРО! Всего несколько минут в микроволновой печи, и они готовы к работе.

    Вы даже можете использовать время приготовления для приготовления начинки, а это значит, что у вас будет отличная закуска или даже полноценный обед за считанные минуты.

    Вот как приготовить печеный картофель в микроволновой печи

    Это просто! Все, что вам нужно сделать, это знать размер картофеля и сколько картофеля вы пытаетесь приготовить одновременно. Не волнуйтесь, мы посчитали - следуйте нашему руководству, и все будет отсортировано.

    Всегда используйте микроволновую печь мощностью 1000 Вт в качестве основы.

    Например:

    Одна большая картошка, такая как эта (справа), занимает около девяти минут.

    Такой средний картофель (средний) занимает около семи минут.

    Такая маленькая картошка (слева) занимает около пяти минут.

    Но моя микроволновая печь не мощностью 1000 Вт!

    Конечно, не каждая микроволновка на 1000 Вт. Если ваш более или менее мощный, добавьте или удалите примерно 1 минуту на каждые 100 Вт разницы.

    Например, снова посмотрим на большую картошку.Обычно это занимает около девяти минут.

    Если вы используете микроволновую печь мощностью 1200 Вт (плюс 200 Вт), то сделайте это на две минуты (так готовьте семь минут).

    Если вы используете микроволновую печь мощностью 800 Вт (минус 200 Вт), добавьте две минуты (так готовьте одиннадцать минут).

    Но я не хочу готовить только одну картошку в микроволновке. Я хочу большеееее!

    Конечно, а кто нет? Без проблем.

    Добавляя картошку, просто ускоряйте время.

    Например: вы хотите добавить еще одну большую картофелину.Добавьте четыре минуты. Чтобы добавить еще два крупных картофеля, добавьте восемь минут (я бы не стал готовить более трех крупных картофелин одновременно).

    Чтобы добавить средний картофель, добавьте три минуты. Чтобы добавить два, добавьте шесть минут. Чтобы добавить три, добавьте девять минут. И так далее.

    Чтобы добавить небольшую картошку, добавьте две минуты. Чтобы добавить два, добавьте четыре минуты. Еще 3 картофелины - это лишние шесть минут. И так далее.

    При добавлении дополнительной картошки просто добавляйте или убирайте одну минуту для каждой картошки на каждые 200w разницы.

    Например - вы хотите добавить больше крупной картошки в микроволновую печь мощностью 800 Вт - добавьте пять минут вместо обычных четырех.

    Как запечь картошку - на что еще остерегаться

    • ВСЕГДА ПРОЧИВАЙТЕ КАРТОФЕЛЬ ВИЛКОЙ! ЗАПРЕЩАЕТСЯ МИКРОВОЛНОВАТЬ КАРТОФЕЛЬ БЕЗ ПИРСА!

    В противном случае они, скорее всего, взорвутся. Для каждого картофеля в микроволновке необходимо несколько хороших пирсингов, по крайней мере, четыре, а для более крупного картофеля - до восьми или десяти.

    Делайте это на плоской поверхности осторожно, удерживая картофель одной рукой.Не поднимайте картофель и не пытайтесь проткнуть его в воздухе, равно как и не пытайтесь проткнуть картофель, не удерживая его целиком.

    Это проверенный и проверенный совет - я проверил его, так что вам не придется. Тебе тоже незачем колоть руки.

    Я бы всегда быстро скрабировал картофель. Любая грязь должна легко сниматься. Если какая-то часть картофеля выглядит немного бледной, сразу же ее порежьте.

    Картофель в мундире обычно готовят с кожурой (отсюда и термин «мундир»), но он никоим образом не портит картофель, поэтому не бойтесь отрезать менее желательные части.

    Как варить картофель в микроволновке - будь профессионалом

    • Время, указанное выше, является ориентировочным, и всегда будут некоторые различия между картофелем и микроволнами. Когда ваш картофель будет готов, быстро нанесите ему удар ножом, чтобы убедиться, что он достаточно мягкий. Если они вам нравятся мягче, дайте им еще минуту или две.
    • Остановите картофель на полпути и переверните. Это обеспечивает более равномерный процесс приготовления.
    • Если вы очень спешите, вы можете разрезать картофель наполовину и нарезать несколько ломтиков на каждый кусок.Картофель теперь готовится немного быстрее.

    И, наконец, начинки!

    Топпинги из печеного картофеля

    Есть оооооооооо много хороших картофельных начинок в мундире на выбор! Мы составили список наших самых любимых блюд, чтобы даже самые не изобретательные люди смогли найти что-нибудь потрясающее.

    Прежде всего, это оригинал, классический. Тот, с которого все началось.

    Картофель, запеченный в микроволновой печи - оригинал

    Кухня Веганская, Вегетарианская
    • Готовьте в микроволновой печи большой картофель в течение девяти минут.Картофель среднего размера требует семи минут, а мелкого картофеля - пять минут. Чтобы добавить больше картофеля, дайте дополнительные четыре минуты для большого картофеля, три минуты для среднего картофеля и две минуты для маленького картофеля. Здесь используется микроволновая печь мощностью 1000 Вт - увеличьте или уменьшите ее, если у вас мощность выше или ниже. Не забудьте несколько раз проткнуть картофель вилкой.

    • Когда все будет готово, нарежьте глубокую бороздку в середине картофеля в обоих направлениях.Повторите процесс по диагонали.

    • Добавьте масло , соль и перец .

    • Наслаждайтесь.

    Пищевая ценность

    Картофель, запеченный в микроволновой печи - исходный

    Количество на порцию

    % дневной нормы *

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    С чего все началось. Сливочное масло с небольшим количеством соли и перца. Очень хорошо. Веганы могут без проблем использовать веганский маргарин.То же самое и с остальными начинками.

    Восхитительная комбинация измельченного авокадо и сладкого чили-соуса снизу. Подойдет и немного сметаны.

    Неувядающая классика запеченной фасоли и сыра. Брексит не должен повлиять на это. Удивительно высокое содержание белка благодаря бобам и сыру. Масло / веганский маргарин и соль / перец необязательны - и это очень вкусно.

    Эта красавица из творога и огурцов родом с севера Англии.Это быстро, просто и вкусно, а творог также содержит много белка.

    Кстати о белке, этот плохой мальчик - чудовище. В этом продукте, наполненном вашими любимыми бобами, чечевицей и творогом, уровень протеина зашкаливает. Охватите gainzzz.

    Сливочно-чесночные грибы с халлуми. Ух ты. Если вы любите грибы, то это просто необходимо. Вы можете найти быструю ссылку на сливочно-чесночные грибы прямо здесь. Этот рецепт можно сделать вегетарианцем, отказавшись от халлуми и приготовив грибы на кокосовом молоке (см. Рецепт).

    Эффективно, по делу и чертовски вкусно. Сливочное масло и соль (или веганский мармелад), заправленные творогом (или сметаной). Любит вся страна.

    Не бойтесь готовить свои любимые овощи. Мы любим жареные или жареные кабачки, сладкий перец, морковь, лук, грибы, кукурузу и перец чили. Готовьте их просто на сковороде с несколькими травами или специями (эта смесь фахита идеально подходит) или в соусе (как эта простая сальса).

    Даже простое чтение ингредиентов вслух придает этому человеку вид (или наследника?) Класса.Сливочное масло и соль под слоем бри и клюквы создают непреодолимый сладко-соленый привкус. Как только вы перешли в высший средний класс, пути назад уже не будет.

    Для всех этих рецептов масло, веганский маргарин и соль / перец - ваш выбор. Если вы хотите сократить потребление жиров и калорий, отказ от масла / маргарина может стать хорошим решением. Ни один из рецептов (кроме The Classic) не основывается на нем, и каждый рецепт без него все равно будет отличным.

    Точно так же те, кто следят за потреблением натрия, должны знать, сколько соли они добавляют.

    Вот и все - теперь вы знаете все, что нужно знать о картофеле, запеченном в микроволновой печи.

    Есть еще вопросы? Огонь прочь. Оставьте вопрос внизу, и мы свяжемся с вами и добавим его сюда.

    Часто задаваемые вопросы по Ultimate Microwave Potato Guide

    Q: Сколько картофеля я могу приготовить за один раз?

    A: В стандартной микроволновой печи мы могли бы приготовить 3 больших картофеля, 5 средних или 8 маленьких картофелей одновременно.Если у вас микроволновая печь побольше, не стесняйтесь увеличивать количество.

    Q: Калорийность печеного картофеля - сколько там?

    A: В большом картофеле около 250 - 280 калорий, в среднем - около 160 калорий, а в маленьком - примерно 130.

    Как приготовить картофельный пост для более быстрого ужина в будние дни

    Чтобы быстрее положить картофель на обеденную тарелку в будние дни, сначала приготовьте его в микроволновой печи. Кулинарный писатель Джош Фридланд, отец двоих детей и автор недавнего дневника обедов, в котором подробно описал, что он готовит для своих детей за неделю, практикует приготовление нарезанного кубиками картофеля в микроволновой печи, прежде чем запекать его в духовке под целой рыбой.Это позволяет картофелю стать красивым и хрустящим по мере приготовления рыбы примерно за половину времени, чем обычно. (Тот же метод будет работать с филе, если вы не планируете готовить целую рыбу.)

    Friedland использует тот же трюк с микроволновой печью - на этот раз обязательно готовя картофель полностью - при подмешивании его с ароматным соусом. , как песто, тем самым избавляя от необходимости долго ждать, пока вода в кастрюле закипит.


    А еще есть скромный печеный картофель.(Не то чтобы ваш печеный картофель должен быть скромным. Запеченный картофель может быть настолько эгоистичным, насколько он хочет. Я здесь не для того, чтобы судить.) На приготовление целого картофеля или сладкого картофеля может уйти до 90 минут. через обычную духовку; но картофелю, который был предварительно приготовлен в микроволновой печи, скажем, от 5 до 10 минут, нужно всего около 20 минут в духовке при 450 ° F, чтобы закончить обжаривание. Почему бы просто не приготовить его полностью в микроволновой печи? Поскольку микроволновая печь по сути делает картофель на пару, при жарке кожа становится хрустящей и - особенно в случае сладкого картофеля - карамелизируется присущий ему сахар, поэтому аромат становится более концентрированным.

    Где еще может пригодиться картофель, приготовленный в микроволновой печи? Frittatas. Тако на завтрак. Любой вид гашиша (который одинаково хорош как на завтрак, так и на ужин). Даже чтобы ускорить приготовление простого гарнира из обычно вареного картофеля: вместо этого просто приготовьте картофель в микроволновой печи. Перемешайте с маслом и зеленью или оливковым маслом и лимонным соком и подавайте.

    Чтобы попробовать, поместите нарезанный кубиками или целый картофель в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, добавьте примерно чайную ложку воды (это необязательно, но не повредит), накройте полиэтиленовой пленкой и начните накачивать ядерной бомбой.Время, необходимое для приготовления картофеля, зависит от размера картофеля и мощности вашей микроволновой печи, но начните примерно с 2 минут для нарезанного кубиками или детского картофеля или 4 минут для больших парней и постепенно увеличивайте там. Протестируйте их так же, как и любой картофель, проткнув его острием ножа для очистки овощей: если нож легко вставляется и вынимается, значит, он полностью готов. Если он скользит внутрь, но вам нужно потрудиться, чтобы вытащить его, они готовы ко второму этапу приготовления; а если он вообще не проскальзывает, подержите его еще немного - они все равно будут готовы к духовке еще до того, как духовка будет готова для них.