Разное 

Какая мультиварка с функцией йогурта и хлебопечки лучше: приготовлений йогурка и дополнительные функции

Содержание

Лучшие мультиварки хлебопечки (с замесом теста)

Мультиварка является незаменимым помощником для любой домохозяйки, потому что она позволяет значительно упростить или ускорить процесс приготовления блюда. Также впечатляет ассортимент блюд, в мультиварке можно приготовить не только кашу или плов, но также замесить тесто и спечь вкусный хлеб. Чтобы приготовить его, достаточно загрузить в чашу мультиварки необходимые специи и продукты, выбрать нужный для приготовления режим. После этого можно забыть о ней на некоторое время, и в результате получить уже готовый, вкусный, домашний хлеб. В настоящее время на рынке представлен огромный ассортимент подобных электронных устройств от самых разных производителей. Это в значительной степени затрудняет процесс выбора оптимальной модели. Помочь в данном вопросе может рейтинг лучших мультиварок с функцией хлебопечки. Приведенные ниже модели отличаются еще и тем, что позволяют изготавливать вкусный хлеб.

Лучшие мультиварки хлебопечки (с замесом теста)

Электрические мультиварки представляют собой простые в управлении устройства, экономящие при этом значительное количество времени и сил. Они способны заменить большое число других кухонных гаджетов, что имеет большое значение при небольшой площади помещения. Хорошая качественная мультиварка может обладать несколькими десятками предустановленных программ для приготовления разнообразных блюд. При этом использование ее настолько простое, что готовить с ее помощью может как подросток, так и пожилой человек. В рейтинге мультиварок-хлебопечек ниже представлены модели, которые, кроме хлеба, можно использовать для приготовления на пару, разогрева, жарки, тушения и варки.

1. REDMOND RMC-M36

Данная мультиварка хлебопечка REDMOND оснащена функцией ручной настройки температуры и времени приготовления. За счет наличия таких опций, как «Мастершеф лайт» и «Мультиповар» можно готовить блюда, которые достаточно сложно сделать в духовке или на плите, например, натуральный йогурт, домашний хлеб или халва.

С помощью идущей в комплекте книги с кулинарными рецептами и бесплатным мобильным приложением «Готовим с Редмонд» можно разнообразить свое ежедневное меню. Судя по отзывам пользователей из интернета, данное устройство отлично подойдет для начинающих поваров и кулинаров.

Достоинства:

  • высокая мощность;
  • низкая цена;
  • 16 автоматических программ приготовления пищи;
  • возможность ручной регулировки температуры;
  • наличие пятилитровой чаши с антипригарным покрытием.

Недостатки:

  • короткий шнур питания.

2. CENTEK CT-1495

Если необходимо купить мультиварку с функцией хлебопечки, то можно обратить внимание на данную модель. Она обладает вполне стандартным дизайном за одним исключением – корпус из нержавеющей стали имеет насыщенный золотистый цвет. Данное устройство оснащено 42 программами, в которых можно менять время приготовления, кроме трех программ: «Экспресс», «Плов» и «Рис». В программе «Мультиповар», помимо изменения температуры, допускается установка требуемого режима.

Отзывы пользователей рекомендуют эту мультиварку для людей, которые хотят получить большое количество функций, но не имеют необходимых финансовых возможностей для этого.

Достоинства:

  • стильный дизайн;
  • небольшая цена;
  • много программ;
  • хорошая функциональность;
  • отлично делает тесто;
  • высокая мощность;
  • наличие контейнера для конденсата.

Недостатки:

  • не самое долговечное покрытие чаши.

3. REDMOND RMC-MD200

Судя по отзывам в интернете, данная мультиварка хлебопечка с замесом теста позволяет приготовить одновременно несколько блюд. Подобная возможность обеспечивается наличием двух чаш с антипригарным покрытием. Этот кухонный гаджет оснащен 161 программой, из которых 16 автоматических и 145 ручной настройки. Подобная функциональность позволит приготовить практически любые блюда по самым изысканным рецептам. Блюда на каждый день лучше готовить с использованием автоматических программ, например, «Варка на пару», «Выпечка», «Жарка», «Томление» и тому подобное. Тот факт, что все программы называются в соответствии с блюдами, на которые рассчитаны, пользоваться мультиваркой сможет даже подросток.

Достоинства:

  • многослойное антипригарное покрытие;
  • интуитивно понятное управление;
  • возможность приготовления одновременно двух блюд;
  • съемный клапан и крышка.

Недостатки:

  • нет ручки для переноса.

4. Scarlett SC-MC410S09

Эта мультиварка с функцией хлебопечки обладает 11 наиболее востребованными кулинарными программами, охватывающими большинство наиболее популярных способов приготовления пищи. Кроме этого, доступно три программы для ручного управления процессом приготовления. Данный гаджет имеет такую полезную программу, как отсрочка старта приготовления блюд. Для ее использованияф необходимо поместить нужные продукты в чашу и установить время, с которого начнется приготовление. Таким образом можно получить свежеприготовленное блюдо к моменту пробуждения или возвращения домой с работы. Наличие в мультиварке функции подогрева позволяет сохранить блюдо теплым, даже если оно не было подано на стол сразу после его приготовления.

Достоинства:

  • неплохая комплектация;
  • антипригарное покрытие;
  • функция подогрева.

Недостатки:

5. REDMOND RMC-M90

Данная мультиварка-хлебопечка с замесом теста предназначена для автоматического приготовления разнообразных блюд. С ее помощью, судя по отзывам пользователей, можно готовить блюда из таких продуктов, как морепродукты, рыба, птица, мясо. Также она отлично справляется с приготовлением йогуртов, макарон, гарниров, супов, каш, вегетарианских и многих других блюд. Рекомендуется для тех, кто хотел бы купить мультиварку с хлебопечкой с хорошей функциональностью за относительно небольшие деньги.

Достоинства:

  • отличная функциональность;
  • русское меню;
  • 3D нагрев;
  • корзина для жарки во фритюре;
  • керамическое покрытие чаши.

Недостатки:

  • не обнаружено.

6. Polaris PMC 0578AD

Мультиварка хлебопечка Polaris представляет собой современное многофункциональное устройство, предназначенное для приготовления самых разнообразных блюд. Она сочетает в себе функции йогуртницы, пароварки, духовки и плиты. Для тех, кто любит творить собственные шедевры кулинарии, имеется функция «Мой рецепт Plus», позволяющая вручную задавать температурный режим и время приготовления.

Исходя из отзывов пользователей, мультиварка Поларис рекомендуется покупателям, желающим получить максимальную функциональность за умеренную цену.

Достоинства:

  • мощность;
  • антипригарное покрытие чаши;
  • дизайн;
  • функциональность;
  • стоимость.

Недостатки:

  • не всем удобная кнопка выбора режимов.

7. REDMOND SkyCooker M903S

Если возникла необходимость купить мультиварку с хлебопечкой, стоит обратить свое внимание на данную модель. Она позволяет готовить разнообразные блюда, даже находясь в соседней комнате или любой точке мира, где есть доступ к интернету. Для этого существует приложение «Ready for Sky», которое можно установить на смартфон или планшет, и с его помощью пользоваться функцией мультиварки, начиная от выбора программы, заканчивая установкой отложенного старта. Таким образом можно контролировать процесс приготовления блюда, не отвлекаясь от других дел. С помощью большой коллекции рецептов, имеющихся в приложении, можно как разнообразить собственный рацион, так и удивлять гостей экзотическими блюдами. В этой модели имеется 17 встроенных автоматических программ, которые позволят с легкостью изготавливать первые или вторые блюда, например, гарниры, стейки, плов, рагу, суп или кашу.

Достоинства:

  • отличная функциональность;
  • богатая комплектация;
  • русскоязычное меню;
  • чаша из нержавеющей стали;
  • высокая мощность.

Недостатки:

  • присутствие небольшого запаха при первом приготовлении.

8. Tefal RK901832

Мультиварка хлебопечка Tefal сочетает в себе привлекательный дизайн, большую функциональность, компактные размеры, высокое качество сборки. Корпус из черного пластика украшает электронный дисплей, а по периметру расположены сенсорные кнопки, с помощью которых можно управлять прибором. С помощью этой мультиварки с замесом теста можно реализовать практически любую кулинарную задумку, используя при этом рецепты любой сложности. Чтобы сделать это, необходимо использовать функцию «Мультиповар».

Достоинства:

  • высокое качество изготовления;
  • керамическое покрытие с чашей;
  • сенсорное управление;
  • высокая мощность.

Недостатки:

Какую купить мультиварку с функцией хлебопечки

Чтобы купить мультиварку-хлебопечку и не пожалеть о потраченных деньгах, необходимо обращать внимание на следующие характеристики устройства:

  • Объем чаши. Данный критерий следует подбирать, основываясь на том на какое количество людей будет готовиться блюдо. Для 1-2 человек будет достаточно чаши на 1,5-2 литра, а для большой семьи лучше смотреть в сторону 5-6 литровых мультиварок.
  • Мощность устройства. В данном случае необходимо найти оптимальную мощность, требуемую для быстрого приготовления блюда. Обычно для данных целей достаточно устройства мощностью от 800 до 1500 Вт.
  • Комплектация. Далеко не все модели оснащаются всем необходимым для комфортного приготовления блюд. Некоторые, кроме съемной чаши и инструкции, не оснащаются ничем. Поэтому если не хочется испытывать трудностей в процессе приготовления пищи, следует делать выбор в пользу моделей, имеющих более богатую комплектацию.
    Данный обзор лучших мультиварок с хлебопечкой позволит сделать правильный выбор, подобрать оптимальное решение по качеству, цене и функциональности.

Мультиварка с функцией йогуртницы: отличия, достоинства, как выбрать

Появившаяся несколько лет назад мультиварка с функцией йогуртницы завоевала любовь уже многих хозяек и до сих пор не перестает пользоваться спросом. Особенно популярны такие многофункциональные модели у молодых родителей и людей, следящих за своим здоровьем и фигурой. Ведь приготовленный в домашних условиях йогурт намного полезнее, всегда свежий и не содержит в своем составе красителей и прочих вредных добавок.

В чем ее отличие от обычной мультиварки

На самом деле, это тот же многофункциональный прибор для приготовления разных блюд. Единственное отличие – дополнительная функция «йогурт» на панели программ. В ней уже запрограммирован определенный температурный режим и выставлено по умолчанию рекомендованное время. На большинстве современных моделей продолжительность приготовления пользователь может регулировать по своему усмотрению. Как правило, это от 6 до 12 часов.

Время приготовления зависит от количества порций и продуктов, которые используются для приготовления йогурта.

Мультиварка с функцией йогуртницы может иметь в комплекте набор баночек, которые используются для приготовления йогурта. Но большинство современных моделей не имеют подобных дополнительных аксессуаров. Их можно заменить как имеющимися маленькими баночками из-под детского питания, небольшой стеклянной миской или приобрести фирменные стаканы для йогурта.

Мультиварка Centek CT-1470

Фирменная посуда для приготовления йогурта в мультиварке

Ведущий производитель кухонной техники «Редмонд» разработал достаточно удобную тару для приготовления этого кисломолочного продукта. Небольшие стаканы в количестве 4 штук выполнены из высокопрочного стекла, объем 180 мл. Каждая баночка снабжена плотной пластиковой крышкой с дисковым маркером, на котором нанесены числа от 1 до 31. Такая функция очень удобна, если планируется готовить на несколько дней, ведь срок годности таких домашних кисломолочных продуктов небольшой, и важно его не пропустить.

Мультиварка Redmond RMC-M90

Достоинства мультиварки с функцией йогурницы

Если сравнивать ее с обычной мультиваркой, то плюс лишь в дополнительной программе. Если же провести сравнение с отдельной йогурницей, можно отметить следующие преимущества.

  1. Кроме йогурта в мультиварке можно приготовить массу других блюд. В йогуртнице — лишь кисломолочный продукт, исключение составляет прибор с функцией пароварки или мороженицей. Но и здесь разнообразие блюд небольшое.
  2. Исходя из небольшой мощности йогурницы, возможность регулировки температуры и времени приготовления ограничена. В мультиварке с подобной функцией кисломолочный продукт можно приготовить гораздо быстрее.
  3. Как правило, в йогурнице используются только входящие в комплект небольшие баночки, в мультиварке можно готовить кисломолочный продукт в любой удобной таре.

Многие ведущие производители кухонной бытовой техники — Редмонд, Мулинекс, Панасоник, Поларис, Филипс – уже имеют в своем модельном ряду мультиварки с функцией йогуртницы. Достаточно лишь подобрать подходящую для себя по объему, функциям и бюджету модель.

На что обратить внимание при покупке

Выбирая любую мультиварку, в том числе и с йогуртницей, необходимо учитывать следующие критерии:

  1. Объем чаши. Если семья из 3-4 человек планирует использовать это универсальное устройство по максимуму, т. е и суп с кашей варить, и мясо тушить и компоты с выпечкой готовить, то лучше выбирать объем от 5 л. В любом случае, не обязательно закладывать полную чашу. Для приготовления меньшего количества порций можно уменьшить поставленное по умолчанию время. В случае приготовления йогурта также лучше использовать чащу большего объема, чтоб в ней могло поместиться нужное количество баночек с закваской.
  2. Тип покрытия чаши. В недорогих моделях используется низкокачественное тефлоновое покрытие, которые при воздействии высоких температур может даже придавать пище сторонний химический запах. Если решение все же принято в пользу бюджетной мультиварки, то лучше заменить в ней чашу с более качественным антипригарным покрытием или керамикой.
  3. Мощность. Чем она выше, тем быстрее будет готовиться пища.
  4. Количество и виды программ. Лучше, если разнообразие их будет не слишком большим. Достаточно 10-12 программ. Мультиварка с функцией йогуртницы должна иметь соответствующий режим. Конечно, можно готовить этот кисломолочный продукт и на другом режиме, даже если панель управления не предусматривает функции «йогурт». Но пользователю придется самостоятельно подбирать нужную программу и необходимое время. Удобнее делать это с «мультиповаром» — режим, который позволяет регулировать как время приготовления, так и температуру.
  5. Комплект. Кроме самой мультиварки и чаши, в комплекте могут идти дополнительные аксессуары: мерный стаканчик, пароварка, пластиковые или силиконовые ложки, прихватки, подставка под горячее, крышка для чаши, фритюрница, книга с рецептами, стаканчики под йогурт.

чем отличается , преимущества, принцип работы

Мультиварка давно уже заняла своё место на современных кухнях и полюбилась многим хозяйкам и кулинарам. Готовить блюда при помощи такого прибора – очень просто и легко. Но для семей с маленькими детьми, молодых мам и людей, придерживающихся здорового образа жизни, рацион должен быть не только разнообразным, но и полезным. Мультиварка с функцией йогуртницы позволяет регулярно готовить вкусные домашние кисломолочные продукты легко, быстро и без лишних усилий. Такая кулинария не навредит здоровью малыша и поможет поддержать организм взрослого в отличной форме.

Чем мультиварка-йогуртница отличается от обычных моделей?

По сути, такая мультиварка – это просто усовершенствованная модель привычного и давно знакомого нам всем прибора. В функционале «апгрейда» все необходимые программы и режимы работы, которые позволяют готовить первые блюда, каши, овощные и мясные рагу без вмешательства человека.

В дополнение к привычным режимам – функция ферментации молока. Этот режим имеет запрограммированное время и заданную температуру, при которой готовится йогурт. А также в комплекте с мультиваркой-йогуртницей продаются специальные ёмкости из стекла или пластика для приготовления и хранения этого вкусного и полезного кисломолочного лакомства. Опытные хозяйки советуют отдать предпочтение именно стеклянным баночкам и обратить внимание на их форму – чтобы остатки йогурта вымывались из них без лишних усилий.

Йогурт – очень полезный продукт, который помогает поддерживать организм в хорошей форме. Регулярное употребление йогурта помогает восстановить здоровую микрофлору кишечника, а это самым благотворным образом сказывается на вашем самочувствии, иммунитете и даже настроении! Йогурт домашнего приготовления намного полезнее того, что вы можете купить в магазине. Промышленные кисломолочные продукты могут содержать в своём составе ароматизаторы, красители и прочие химические добавки, которые ни вам, ни тем более детям, здоровья не добавят. Поэтому, если вы раздумываете, стоит ли покупать или дарить мультиварку-йогуртницу для своих домочадцев или близких людей – ответ однозначен! Конечно, стоит!

Смотрите также – Как правильно пользоваться мультиваркой

Преимущества мультиварки с функцией йогуртницы

Если сравнивать простую мультиварку и модель, дополненную функцией «йогурт», то особых различий в них нет. Устройство одинаковое, функционал – такой же, только с одной дополнительной функцией, комплектация такая же.

А вот если сравнивать простую йогуртницу и мультиварку с режимом «йогурт», то второй прибор явно выигрывает. Поскольку у владельца появляется возможность приготавливать большое количество блюд, а не один только йогурт. Более функциональный прибор – экономия места на кухне, а широкие возможности мультиварки – дополнительная экономия времени, которое можно посвятить семье или отдыху.

Смотрите также – Ремонт мультиварки своими руками

Критерии выбора мультиварки-йогуртницы

В целом, критерии выбора мультиварки-йогуртницы не сильно отличаются от тех параметров, по которым советуют выбирать подходящую модель обычной мультиварки. Некоторые хозяйки, купившие модель с функцией «мультиповар» или «авторский режим» опытным путём подобрали необходимые параметры температуры и времени и готовят домашний йогурт, даже если функционал прибора не предусматривает такую функцию. Но заботливые производители бытовой техники стараются делать свои товары максимально комфортными и полезными, поэтому у современных покупателей давно есть возможность не тратить время на эксперименты и не переводить продукты, а просто подобрать нужный прибор для облегчения повседневных хлопот.

Итак, давайте вместе выберем качественную мультиварку с возможностью приготовления домашнего йогурта.

Объём и материал чаши. Прежде всего, определимся с объёмом чаши и материалом, из которого она изготовлена. Холостяку или влюблённой паре достаточно будет 3-литрового прибора, причём заполнять чашу доверху совершенно необязательно. Для среднестатистической семьи в 3–4 человека (двое взрослых и дети) лучше подобрать модель с чашей на 4–5 л, не меньше. Ну и соответственно, если у вас более многочисленная семья, то обращайте внимание на модели от 6 л. Что касается покрытия, то в бюджетных моделях используется тефлон или антипригарное покрытие. Но такие материалы имеют ряд недостатков, поэтому, если есть возможность, лучше отдать предпочтение более дорогостоящим моделям с чашами из керамики, алюминия или даже титана.

Мощность – ещё один из определяющих факторов. Чем выше мощность, тем короче будут режимы приготовления блюд. Но с другой стороны, мощные модели повлияют и на ваш счёт за электроэнергию, особенно, если готовить в мультиварке-йогуртнице постоянно. Наиболее оптимальным соотношением объёма и мощности мультиварки считается 800–1000 Вт для 3–5 л прибора. Если вы купили более объёмный прибор, то лучше не брать модель с мощностью ниже 1200 Вт.

Количество и виды программ. Не менее важно купить ту мультиварку, которая будет обладать именно теми «возможностями», которые действительно полезны для вас и вашей семьи. В среднем, функционал в 10–12 программ считается достаточным, в приборах с большим количеством возможностей некоторые режимы как бы дублируют друг друга и абсолютно бесполезны. Какой смысл переплачивать за то, чем вы не пользуетесь, правильно?

Удобство и безопасность. В процессе работы мультиварка должна быть удобной и безопасной – это обязательное условие удовольствия от использования такого прибора. Обратите внимание на прорезиненые ножки или подкладки на днище, наличие термостойких ручек и герметичного клапана, если не хотите постоянно обжигаться паром.

Смотрите также – Что лучше купить: хлебопечь или мультиварку

Комплектация. В комплекте с мультиваркой-йогуртницей идут не только баночки для кисломолочки. Силиконовые лопатки, ложки, мерные стаканы, крышка для чаши, решётки или фритюрница, книга с рецептами – важное и полезное дополнение к хорошему прибору.

Производители. Выбирая мультиварку, рассматривайте предложения известных компаний. Авторитетность и опытность производителя гарантирует покупку качественного и долговечного прибора. Чтобы не купить подделку, внимательно осмотрите прибор, даже понюхайте его. Такие мультиварки, как оригинальный Redmond , Moulinex, Panasonic, Philips, Tefal будут иметь аккуратные, гладкие стыки, плотно прилегающие детали, без зазоров, деформаций и неприятного химического или пластмассового запаха.

Выбрать хорошую мультиварку-йогуртницу совсем несложно. А свежий, питательный йогурт, приготовленный в домашних условиях из «надёжных продуктов», поможет сделать рацион более разнообразным и полезным и порадует вас и ваших родных приятным вкусом и качеством.

Смотрите также:

Мультиварка с функцией йогурт. Как делать йогурт в мультиварке

Все о мультиварках> мультиварка с функцией йогурт

Наличие в мультиварке функции йогурт даст возможность готовить домашний йогурт, не покупая йогуртницы.
На самом деле йогурт можно приготовить практически в любой мультиварке. Даже, если  в ней нет ни функции йогурт, ни мультиповара.

Однако йогурт в мультиварке  с функцией йогурт готовить удобнее, и результат будет лучше, чем в мультиварке, в которой программы йогурт нет.
Так как при наличии программы йогурт вам не надо будет следить за временем и температурой, мультиварка сделает все сама и полноценно заменит йогуртницу.

Принципы приготовления йогурта в мультиварке на программе йогурт


В чем готовить йогурт 

Есть три варианта

1.В баночках на 150-180 мл

Где взять баночки для приготовления йогурта

Можно накопить баночки от детского питания, купить в магазине любые стеклянные баночки на 170 – 180 мл, подойдут баночки для специй. Редмонд продает баночки для йогурта. Все эти баночки подойдут для приготовления йогурта в мультиварке.

 

2.В большой стеклянной емкости, которая влезет в мультиварку

3. Без всяких емкостей в чаше мультиварки

В емкостях готовить предпочтительней, так как они позволяют равномернее нагреваться йогурту. Когда готовите прямо в чаше мультиварки, по краям йогурт может немного подвариться. Кроме того, вам придется его потом перекладывать, что не лучшим образом скажется на его качестве. Йогурт не любит перекладывания.

Надо ли наливать воду в чашу мультиварки


Если вы готовите йогурт в мультиварке с использованием посуды, то надо

  1. Постелить что-нибудь на дно, чтобы стекло не царапало дно. Подойдут тряпочки, силиконовые подставки под горячее (такая силиконовая подставка показана на картинках)
  2. Налить воду так, чтобы баночки покрывались  водой на треть.

Смысл  использования воды в более равномерном распределении тепла.
Но на самом деле никакой серьезной необходимости наливать воду -   нет. Если вы используете  нормальные стеклянные банки, и в мультиварке есть режим йогурт, то можете не наливать воду.
Если режима йогурта нет, то вода может понадобиться для сохранения тепла.

Закрывать или не закрывать крышки баночек во время приготовления йогурта


Йогурт приготовиться и так и так, но достаточное количество кислорода лучше для изготовления йогурта. Поэтому практически все рецепты советуют готовить йогурт с открытыми крышками, и закрывать баночки только после приготовления.

Время приготовления йогурта в мультиварке

За счет того, что мультиварка действует как термос, время приготовления йогурта в мультиварке может быть уменьшено по сравнению  со временем приготовления йогурта в йогуртнице.  Особенно в теплое время года.
Лучше всего выставить таймер на 6-7 часов и посмотреть результат. 

Популярные мультиварки с функцией йогурт Redmond M70, Redmond M 150
Polaris 0517

Рецепт приготовления йогурта подробно описан в статье йогурт в йогуртнице мулинекс. Этот рецепт подойдет и для приготовления йогурта в мультиварке.

Приготовление йогурта в мультиварках с функцией мультиповар

Если в мультиварке есть мультиповар, то приготовление йогурта будет аналогично приготовлению йогурта в мультиварках со специальной функцией йогурт. Вся разница будет заключаться в том, что вам нужно будет выставить не только время, но и температуру. Для приготовления йогурта оптимальной будет температура 40 градусов.

Популярные мультиварки с функцией мультиповар

 


Статьи о йогуртах Обзоры мультиварок

отличия от хлебопечи и особенности

В магазинах редко можно найти вкусный, с хрустящей корочкой или тем более тёплый, свежеиспечённый хлеб. Радовать себя чаще свежей выпечкой поможет мультиварка с функцией хлебопечки. Без сомнений, данная техника будет полезна на кухне не только для приготовления хлебобулочных изделий, она поможет домашним кулинарам во многом. Многие знают о существовании бытовой хлебопечки, которая создана исключительно для приготовления выпечки. Поэтому, резонно возникает вопрос, что подойдёт для приготовления домашнего хлеба и какое из устройств лучше справиться с этой задачей. Также стоит узнать в каких ситуациях уместнее воспользоваться мультиваркой для выпечки, а в каких хлебопечкой. Поняв основную разницу между этими приборами, определиться что вам больше подойдёт, труда не составит.

Как работает мультиварка с функцией хлебопечеки

Как и обычная мультиварка эта может приготовить много чего. Здесь всё зависит от конкретной модели и её возможностей. Кроме выпечки сделать можно суп, йогурт, приготовить что-то на пару или потушить продукты. Приготовление блюд происходит полностью в автоматическом режиме — загрузили ингредиенты, включили нужную программу, подождали некоторое время и вуаля блюдо готово. Моделей много и практически во всех есть несколько режимов приготовления еды.

Реализована в мультиварках с возможностью делать хлебобулочные изделия и функция отложенного старта. Удобство её в возможности приготовить блюдо к тому времени, когда это потребуется. К примеру, положив вечером тесто в устройство и установив нужную программу к завтраку можно получить свежую, вкусную, тёплую булочку.

Правда, есть один не удобный момент, который отличает мультиварку от отдельной хлебопечки. Тесто потребуется замесить в ручную.

Судя по отзывам владельцев мультиварок с функцией хлебопечки, многие недовольны что верхняя часть выпечки приготовленной в этой технике получается без румяной, хрустящей корочки. Получается так из-за того, что нагрев в устройстве происходит только с боку и внизу, а сверху по причине конструкции его нет. Если для вас это критично, то для домашнего хлеба лучше выбрать хлебопечку в виде отдельного прибора.

Преимущества мультиварки

В сравнение с отдельным прибором для приготовления выпечки, у мультиварки с такой опцией основным достоинством является её мультизадачность. Она приготовит практически всё:

  • первые и вторые блюда;
  • каши и йогурты;
  • разного рода рагу;
  • пожарит мясо, рыбу;
  • овощи на пару;
  • и много чего ещё.

Ну и конечно если есть функция хлебопечки испечёт различные хлебобулочные изделия. Но вот тесто большинство моделей самостоятельно сделать не смогут. Если же найти устройство, которое сможет и тесто замесить, то цена его будет выше чем у обычной хлебопечки. Многие приобретают устройства по отдельности специально. Так, у них появляется возможность к завтраку получить и свежий хлеб и тёплую кашу.

Выбирая технику с возможность готовить выпечку, о наиболее интересных для вас моделях стоит почитать отзывы, чтобы радость от покупки не сменило разочарование. Покупая мультиварку в которой можно печь хлеб, следует понимать, что это только опция и приятное дополнение основных возможностей техники. Редкая модель сможет полноценно конкурировать в качестве выпечки с полноценной хлебопечью.

Достоинства хлебопечки

Основная задача данной техники готовить хлеб и выпечку от и до, включая замес теста. Справляется с этими функциями устройство в большинстве случаев лучше, чем мультиварка с возможностью печь хлебобулочные изделия. Кроме того, они имеют и ряд других полезных и удобных опций. Правда в этом она уступает рассматриваемому оппоненту. Выбрать это устройство для выпечки следует тем, кто действительно ценит домашний, свежий хлеб. Ведь качество его будет выше, к тому же, не придётся тратить время на замешивание теста. Просто добавив ингредиенты, можно вскоре получить сдобную выпечку.

Хлеб в устройстве обычно готовиться в течении 3-х часов. От домашнего пекаря потребуется уделить процессу несколько минут.

В хлебопечке можно сделать не только хлеб. Также она приготовит тесто для пирогов, пирожных, пиццы и прочих мучных изделий. Определённые рецепты предполагают добавление в тесто сухофруктов или орешков. Для этого существуют модели, которые оснащены диспенсером. Подобная техника способна сделать тесто с различными наполнителями. Она всё смешает, после чего добавит самостоятельно дополнительные ингредиенты. Процесс выпекания теста автоматически начнётся, когда произойдёт расстойка теста.

В этом и заключаются основные достоинства хлебопечек — они делают всё самостоятельно, что касается выпечки.

Разница между двумя рассматриваемыми приборами ещё и в форме получаемого хлеба. У мультиварок, как правило, чаша кругла, а у хлебопечки она имеет квадратную либо прямоугольную форму. Это позволяет выпекать в ней привычные для многих буханки хлеба. При чём можно даже задавать степень прожарки корочки. Некоторые модели дополнительно укомплектованы несколькими формами для выпечки. С помощью их можно испечь пару хлебных изделий, а также получать выпечку разного вида.

Что лучше выбрать

Определяясь с устройством для приготовления домашнего хлеба, нужно обращать внимание на их характеристики и возможности. В продаже можно найти разные модели умеющие выпекать практически что угодно. Но по определению мультиварки с функцией хлебопечки обладают в этом плане не такими большими возможностями. Понять на что точно способна понравившаяся модель, поможет специальная брошюра или буклет, идущие в комплекте с прибором. В них обычно детально описано какие есть программы для выпечки и что можно испечь с помощью их.

Хлебопечки выбирают обычно те, кто ценит все вкусовые качества домашних хлебных изделий и не приемлет разных его подобий. Поскольку, какой бы не была продвинутой мультиварка с функцией хлебопечки, она не способна в полной мере конкурировать с автоматическим приготовлением выпечки в специальном устройстве. У неё другая направленность, а данная функция просто расширяет возможности устройства и рацион пользователя.

хлебопечка или мультиварка? в чем разница , плюсы и минусы приборов

Что лучше хлебопечка или мультиварка — это вопрос выбора каждой кухни индивидуально. Хоть основная функция хлебопечки очевидна — печь хлеб, этот прибор можно использовать и для приготовления других блюд. А мультиварка, разработанна в основном для жарки и варки продуктов, в некоторых моделях имеет функцию готовки хлеба и другой выпечки, хотя полноценную хлебопечку заменить не может. Статья более подробно рассмотрит различия между этими кухонными помощниками, ответит на вопрос чем отличается мультиварка от хлебопечки и поможет определиться какое устройство подойдёт для кухни.

Чем отличается мультиварка от хлебопечки

Оба эти устройства универсальны, однако, технические параметры каждого больше предусмотрены под определённую цель. Хлебопечка в первую очередь разработана для готовки хлеба и прочей выпечки, хотя в ней так же можно успешно приготовить, к примеру, суп. Мультиварка — универсальное устройство, хотя основные его функции это жарка и варка продуктов, приготовление молочных каш и йогуртов. Некоторые модели имеют режим выпекания хлеба, но не в каждой получится такой же вкусный хлеб, как в хлебопечке. На этот фактор важнее всего влияет то, что большинство мультиварок нагревают продукты только снизу и по бокам, но в более дорогих моделях есть функция 3D нагрева, которая может компенсировать этот недостаток. А также, очень небольшой ряд моделей имеет возможность замеса теста, что неудобно, если первоочередная цель покупки устройства это готовка выпечки. Что касается хлебопечки, то любая модель имеет в своём устройстве замеситель теста.

Прежде чем выбирать между этими устройствами, нужно решить какая цель приоритетнее. Если будущий пользователь не собирается каждый день баловать себя свежеиспечённым хлебом, то мешать ингредиенты для теста вручную не составит труда и стоит рассматривать для своей кухни именно мультиварку. Если же покупатель заинтересован в частом выпекании хлеба, а пищу предпочитает готовить традиционно на плите, то хлебопечка будет лучшим решением.

Смотрите также – Выбираем хорошую мультиварку с функцией хлебопечки и замесом теста

Возможности хлебопечки

Разные модели хлебопечек могут обладать разнообразными функциями, в зависимости от цены и производителя, но каждая имеет стандартные:

  • приготовление разных видов теста;
  • выпекание хлеба и другой выпечки;
  • готовка варенья;
  • большая часть моделей оснащена йогуртницей.

Принцип работы хлебопечки как у духовки, это значит, что тесто не взаимодействует напрямую с нагревательными элементами. Это даёт выпечке готовиться равномерно, и хлеб получается с аппетитной корочкой сверху. А также, у хлебопечки есть механический замеситель теста, то есть нужно всего лишь положить в чашу устройства все необходимые ингредиенты в нужных пропорциях, а замес теста и дальнейшее выпекание прибор произведёт сам. Некоторые модели хлебопечек дополнительно оснащены функцией отложенного старта.

Смотрите также:

Возможности мультиварки

В мультиварке можно приготовить что угодно, производители постоянно придумывают разные режимы готовки для новых моделей. Самые популярные блюда у мультиварок:

  • супы;
  • молочные каши;
  • йогурты;
  • жареные продукты;
  • тушёные продукты;
  • еда на пару;
  • выпечка.

Мультиварки также имеют функцию отложенного старта, как и хлебопечки. Ещё у мультиварок есть полезный режим подогрева, который может включиться сразу после приготовления пищи, чтобы она дольше оставалась тёплой.

Что касается выпечки хлеба, то главный недостаток мультиварки в том, что тесто нужно замешивать вручную. Из-за неравномерного нагрева в большей части моделей мультиварок, хлеб пропечётся не полностью и будет более зажаренным снизу, так как в отличие от хлебопечки, в мультиварке продукты напрямую взаимодействуют с нагревательным элементом.

Смотрите также:

хлебопечки с функцией йогурт — 19 рекомендаций на Babyblog.ru

Если Ваш дом и Ваша жизнь тонет в беспорядке, то, наверняка, Вы относитесь к одному из этих типов личности…

1. «В один прекрасный день я…»

Ваша кухня буквально завалена современной бытовой техникой, до которых руки так и не доходят, Вы скупаете пряжу для вязания или материалы для скрапбукинга в надежде заняться новым хобби, «когда будет время», Ваша папочка «Избранное» в интернет-браузере пухнет с каждым днем, и все закладки уже даже не помещаются на один экран…

И нет ничего плохого в построении планов на будущее, но только при условии, что все эти «планы» не мешают Вам жить счастливо сегодня.

Если Ваше нынешнее спокойствие страдает от слишком большого количества дел на завтра, на следующую неделю, на ближайший год, то Вы можете просто отпустить часть своих «планов» и наслаждаться больше тем, что происходит с Вами прямо здесь, прямо сейчас, не ожидая того «прекрасного дня», который так никогда и не наступит!

2. «Все свое ношу с собой…»

Вы тоже страдаете от беспорядка, но Вы погрязли не в вещах и идеях для «светлого будущего», а тонете в вещах из прошлого…

Детские рисунки, такие милые, и такие вездесущие, заполонили уже все поверхности в Вашем доме… А вот эту статуэтку Вам подарила троюродная тетушка мужа на 8 марта… А вот этот драгоценный пузырек с морской водой и красивыми камушками Вы храните еще со своего свадебного путешествия…

Сувениры помогают нам ценить наши воспоминания. Они позволяют нам наполнить нашу личную историю и помнить наших близких.

Но что, если Ваш дом превратился в гигантский храм прошлого и в нем практически не осталось места для жизни в настоящем? Не лучше ли сохранить только самые заветные сувениры, оставляя Ваш дом открытым для будущих возможностей?

3. «Я не знаю, что лучше выбрать…»

Часто ли Вы сомневаетесь в выборе? «Не знаю, удалить письмо или оставить… Вдруг пригодится… Сейчас мне некогда, но ссылка полезная…» - И вот уже в почтовом ящике 1847 писем…

«Не могу решить, какой шампунь мне больше нравится… Оставлю тогда все эти 27 пузыречков… Вдруг понадобится…» - И каждый раз, когда Вы принимаете душ, хотя пара булылочек, но обязательно упадет! Прям хоть душ не принимай!

«Ух ты, распродажа на футболочки! Какую же выбрать? Голубую или зеленую? Зеленую или голубую? Ай, ладно! Возьму обе! » - И дверцы шкафа снова не закрываются, хотя одеть при этом совершенно нечего…

«Как же я мечтаю о мультиварке! Ой, ну как же ее выбрать? Эта симпотичнее! Зато у этой чаша больше! А у этой есть еще и функция приготовления йогурта! Но зато она дороже… А эта с функцией скороварки… Какая же мне все-таки нужна? Ладно, еще подумаю…» - И уже полгода Вы продолжаете мучиться каждый вечер, ломая голову, что же приготовить, чтобы быстро и полезно…

Не торопиться с решением - иногда это хорошая привычка, особенно когда речь идет о том, чтобы лишний раз не накричать на ребенка или не сорваться от усталости на мужа… Но вот если Ваши отложенные решения заставляют Вас тонуть в беспорядке, то пора уже что-то с этим делать!

Сделайте выбор и смело двигайтесь дальше! Ведь не совершает ошибок только тот, кто ничего не делает…

4. «Я сделаю это попозже…»

А еще часто бывает так, что Вы вроде бы и приняли решение, но откладываете активные действия. Есть план, но почему-то не хочется к нему приступать…

«Да, надо помыть посуду… Ладно, сделаю это попозже!» - И почему-то снова Вам не хватило времени сделать это до прихода мужа, хотя Вы точно знаете, что его очень раздражают горы посуды в раковине… И снова зреет скандал…

А уж как неприятно перемывать эту гору утром… Совсем не хочется просыпаться ради этого…

«Ура! Какую замечательную книгу я сегодня купила про воспитание детей! Теперь я точно найду ключик к своему ребенку и перестану на него кричать! Обязательно почитаю ее… завтра».

«Ой, надо позвонить подруге! У нее сегодня день рождения! Сейчас, только чашечку чая выпью…» - И вот уже полночь на часах, а позвонить снова не успели… И снова теперь придется оправдываться… Или вообще не звонить? А вдруг подруга обидится… Если так и дальше пойдет, Вам скоро совсем не с кем будет даже поболтать по душам!

«Надо обязательно сегодня записаться к стоматологу, поставить выпавшую пломбу! Вот сейчас только доделаю отчет… » - Спустя месяц… «О, как болит! Ну почему я опять забыла записаться к стоматологу?! О, а на завтра уже нет свободных мест! Ой, как болит! Придется еще сутки мучаться…»

«Какая замечательная хлебопечка! Как здорово просыпаться по утрам от запаха свежеиспеченного хлеба! Вот только тут столько кнопочек… Обязательно со всем этим разберусь потом, когда найду время почитать инструкцию…» - И вот уже второй месяц хлебопечка пылится на полке, а по утрам Вы продолжаете просыпаться от звонка будильника…

Между тем, все эти дела-хвосты и лишние вещи загромождают Ваш разум и Ваш дом, и вот Вы уже начинаете задыхаться от состояния постоянного внутреннего стресса, потому что Вы еще вот это не успели, и вот это не сделали, и еще на это надо найти время… и скоро просто пройти уже по коридору будет невозможно среди всех этих коробок, про которые Вы и сами-то уже не помните, что же в них лежит…

Если Вы поймали себя на мысли, что одна из этих личностей очень похожа на Вас, то стоит начать решать проблему сразу с ее корня - менять Ваше мышление.

Измените Ваше мышление - и порядок вокруг Вас организуется сам собой!

Искренне Ваша, Дарья Федорова

Хороши ли мультиварки? 18 часто задаваемых вопросов по мультиварке

Это всегда будет предметом обсуждения…

С одной стороны, среди нас есть убежденные кулинары или повара-любители. Именно им в конечном итоге понадобится устройство для каждой отдельной функции. А с другой стороны, есть все остальные! Это действительно готовит еду только потому, что мы должны! Так хороши ли мультиварки?

Мультиварки - отличный прибор для экономии времени, который может заменить 7 или более традиционных приборов.Вы также можете освободить много места на кухне, заменив все неиспользуемые приборы одним прибором. Так что да, мультиварки - отличный выбор для любой кухни.

В этой статье я кратко объясню, что такое мультиварка и на что она способна. Затем я расскажу о различных функциях мультиварки, и вы сами убедитесь, на что они способны.

Тогда дайте вам пару вещей, которые следует учитывать при выборе мультиварки для себя.Сообщите, какие мультиварки у меня на самом деле. Наконец, вердикт, хороши ли мультиварки?

Заявление об ограничении ответственности: как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках, совершаемых на моем веб-сайте. Если вы совершите покупку по ссылкам с этого веб-сайта, я могу получить небольшую долю от продаж от Amazon и других подобных партнерских программ.

Что такое мультиварка?

Как указывалось выше, это один кухонный прибор, который заменяет целый ряд других кухонных приборов.

К ним относятся скороварка , мультиварка, рисоварка, йогуртница и хлебопечка. Некоторые из более премиальных моделей могут намного больше.

Типы мультиварок и их функции сильно различаются. Имея это в виду, определение ваших требований к приготовлению пищи играет огромную роль при выборе мультиварки.

В мультиварках премиум-класса могут быть функции, которые вам не нужны.Таким образом, вы не захотите тратить деньги на покупку дорогой плиты, которую вы не будете использовать. В зависимости от ваших потребностей есть плита от самой простой до той, которая может забрать вашу химчистку… Шучу…

Ниже приведено изображение мультиварки Instant Pot - этот конкретный горшок имеет более 13 400 оценок клиентов, которые равны возможному 4,6 из 5 звезд.

Вы можете проверить эту кастрюлю, а также многие другие размеры, стили и доступные цены, нажав на изображение ниже или здесь

Убедитесь сами в Instant Pot Duo Evo Plus - нажмите на изображение

На что способна мультиварка?

Что ж, мультиварки были разработаны с учетом настроек с учетом простоты использования.Имейте в виду, что хотя настройки были запрограммированы заранее. Большинство мультиварок позволяют вам также запрограммировать ваши любимые рецепты в прибор.

1. Готовьте - рагу, запеканки, супы, крупы и многое другое.

2. Fry - Anything

3. Соте - коричневые части мяса для тушеных блюд и запеканок. Вы также можете готовить мясо на дне мультиварки, если установлена ​​высокая температура.

4.Выпечка - торт, печенье, хлеб и др.

5. Рис - Готовьте за минуты

6. Медленное приготовление - Овощи, мясо все, что вы можете придумать

7. Пар - Рыба и овощи

8. Подробнее - готовьте йогурт, выпекайте хлеб и готовьте скороварку в некоторых мультиварках.

ФУНКЦИИ МНОГОФУНКЦИЙ

9. Скороварка - Устройство с плотно закрывающейся крышкой, удерживающей влагу, в которой, в свою очередь, быстро готовится пища.

Говядина тает во рту через 25-30 минут в зависимости от размера куска. С овощами намного быстрее. Все, что вы можете приготовить в традиционной скороварке, вы, безусловно, можете приготовить и в этих приборах.

10. Рисоварка - Устройство, позволяющее готовить рис на пару, если он приготовлен в соответствии с инструкциями.

Мультиварки готовят под давлением, поэтому конечный продукт может быть немного липким, так как он впитывает всю влагу. Все мы знаем, что приготовить рис может быть непросто.Как и в случае с любым другим прибором, вы узнаете, как приготовить любимый рис с помощью мультиварки ... Самое приятное, что вы можете готовить рис, одновременно готовя в другой части плиты.

11. Медленноварка - приготовление пищи в течение длительного периода времени и при низких температурах - приготовление блюд, тающих во рту.

При использовании мультиварки вам придется отрегулировать время приготовления, так как температура просто не может оставаться достаточно низкой, чтобы готовить в течение длительного периода времени.Тем не менее, с небольшими изменениями в рецептах вы можете добиться тех же результатов.

12. Приготовление на пару - С помощью мультиварки вы можете готовить на пару блюда в других частях прибора.

13. Обжаривание - Эта функция позволяет поджарить мясо, обжарить лук и специи перед добавлением жидкости и других ингредиентов для медленного приготовления или приготовления пищи под давлением.

Выбор мультиварки (5 вещей, которые следует учитывать)

14.Размер

Так много доступно. Итак, для этого обобщения вам понадобится плита для семьи из из 4 человек. Мультиварка на шесть литров будет вполне достаточной и, вероятно, даст вам остатки на обед.

15. Настройки и функции

Убедитесь, что вы выбрали то, что вам нужно. Вам не нужны функции, которые вы никогда не будете использовать. Если вам не нравится сложное - делайте это простым, и вы будете пользоваться своим новым прибором.Другой функцией может быть таймер, но не на всех плитах.

16. Безопасность

Мультиварка, которая закрывается правильно, если в ней нет пара, вылетает наружу и не создает давления. В некоторых плитах есть встроенная сигнализация, сообщающая, что она не опломбирована. Это полезно, поскольку вам не нужно начинать процесс приготовления заново. Это может привести к перевариванию пищи.

При необходимости убедитесь, что крышки закрываются, герметизируют и очищают и / или заменяют, значения давления легко контролировать.Вам нужен прибор, в котором панель управления блокирует настройки. Тогда их нельзя будет случайно изменить до начала процесса приготовления.

17. Уборка

Это всегда главное соображение. Модель, которую легче чистить, гарантирует, что вы будете использовать замененный прибор.

Если у вас гладкая модель с плоской ЖК-панелью управления, а не с ручками и кнопками, ее легче протереть. Прибор должен легко разбираться для облегчения очистки.

18. Стоимость

Стоимость всегда будет фактором для многих. Я чувствую это, как только вы определите, что вам действительно нужно, и хотите, чтобы ваша мультиварка сделала за вас. Тогда вы сможете найти лучший прибор по разумной цене.

Какую мультиварку купить?

Ну, у меня две мультиварки, моя последняя маленькая рабочая лошадка - мультиварка Fagor Lux. Единственная причина, по которой это ново для меня, заключается в том, что моя дочь шуметь о покупке мультиварки Fagor Lux для себя.

Так что я на самом деле уговорил ее взять мою предыдущую мультиварку Fagor, «чтобы убедиться, что она будет использовать мультиварку». Затем я купил себе мультиварку Fagor Lux.

Win-Win я бы сказал!

Эта мультиварка Fagor Lux действительно для меня фантастическая мультиварка. Эта плита дает так много преимуществ.

Мои любимые функции прибора:

  • 33 настройки рецепта
  • большой ЖК-дисплей
  • размер 8 кварт позволяет накормить всю семью остатками
  • 1300 ватт, которыми питается плита
  • , наконец, простота очистки - которая очень проста

Проверьте Fagor Lux Multi-Cooker на Amazon, нажав здесь .

У меня также есть мультиварка KitchenAid, потому что она совпадает с другими моими приборами KitchenAid на моей кухонной столешнице.

Моя мультиварка KitchenAid в два раза меньше моей мультиварки Fagor Lux. Это всего лишь мультиварка на 4 кварты. Это моя повседневная плита из-за ее меньшего размера .

Хотя, развлекаясь, я могу использовать оба прибора для приготовления дополнительных блюд. Или основное блюдо и десерт, в зависимости от случая.

Проверьте мультиварку KitchenAid на Amazon, нажав здесь .

ОБНОВЛЕНИЕ

Итак, у мультиварки Fagor Lux, о которой я упоминал выше, появился новый дом - мои дочери.

Теперь у меня есть Crock-Pot Express, изображенный ниже. Вы можете сами увидеть это на Amazon, просто перейдите по ссылке , здесь .

My Crock-Pot Express - без упаковки

Мультиварки хороши? (Приговор)

5 основных причин, почему мультиварки хороши

  1. После того, как вы определили, что должна делать мультиварка для полного удовлетворения ваших конкретных потребностей, тогда ответ: да
  2. Если вы заядлый домашний повар и знаете свою бытовую технику, есть премиум-модель. для вас ура
  3. Вы будете готовы внести изменения в то, как вы используете каждую функцию в соответствии с прибором, , тогда да
  4. Если вы тот, кто хочет подготовить основы или время от времени использовать машину, тогда да
  5. Наконец, если вам просто нужно больше места на кухне, тогда да

Хотите узнать больше о том, что искать в мультиварках различных марок, размеров и функций?

Вы должны нажать здесь , и вы перейдете к моей статье «Многоцелевые плиты - лучшее 2020 года».

Камни для приготовления в одной кастрюле

Спасибо за видео музыку - Ben Sound

Лучшая мультиварка, которая делает всю тяжелую работу за вас

Если кто-то сказал, что вы можете отказаться от кастрюль, форм для запекания, микроволновой печи, мультиварки и даже обычной духовки, но при этом готовить вкусные блюда, вы могли бы подумать, что они: я пошел на горшок.

Но расширение ассортимента все более умных мультиварок означает, что это реальность. И выбора больше, чем когда-либо.

Мы опробовали и протестировали целый ряд мультиварок с использованием предложенных рецептов и программ - от машин, которые стоят не более двадцати фунтов, до тех, которые обойдутся вам дороже.

Мы приняли во внимание количество программ, простоту использования, дополнительные функции, такие как таймер и сохранение тепла, и, конечно же, кулинарные результаты.

Мы также отметили, насколько легко кухонные плиты можно было содержать в чистоте и хранить вдали от них.

Интересно, что не всегда машины с самым высоким доходом оказывались лучше всего - на самом деле, некоторые даже не попадали в наш обзор.Читайте дальше, чтобы узнать, какие из них сделали и почему.

Вы можете доверять нашим независимым обзорам. Мы можем получать комиссию от некоторых розничных продавцов, но мы никогда не позволяем этому влиять на выбор, который формируется на основе реальных испытаний и рекомендаций экспертов. Этот доход помогает финансировать журналистику The Independent.

Мультиварка Ninja foodi: 179,99 фунтов стерлингов, Ninja

Способность этой машины делать хрустящие продукты является здесь USP. Как бы то ни было, это дает более хрустящую корочку при приготовлении под давлением - отлично подходит для жареного цыпленка.Кроме того, эта универсальная машина может готовить на медленном огне, готовить на пару, запекать, готовить на гриле, поджаривать и обжаривать по рецептам для каждого из них. Кроме того, он может жарить на воздухе, добавляя здоровый вид. Мы нашли его простым в использовании, а аксессуары можно мыть в посудомоечной машине. Но это большая машина с множеством дополнительных функций, в том числе двумя разными крышками, - в таком случае, она не подходит для небольших кухонь. Возможно, вы захотите изменить некоторые из предлагаемых значений времени приготовления, например, добавив время для более хрустящих продуктов и уменьшив их для приготовления на пару. В целом, это великолепный универсал, который удовлетворяет большинство кулинарных потребностей.

Купить сейчас

Скороварка Morphy Richards MyPot: £ 49,49, eBay

Она выглядит гораздо более футуристично, чем традиционная скороварка, ее современный вид также отражается в ее впечатляющих возможностях. Это мощная машина с 10 предустановленными функциями, которые охватывают все - от макаронных изделий до пудингов и от супов до тушеного мяса. Есть также ручной режим, если вы предпочитаете больше контроля над приготовлением пищи. Такие функции, как функция поддержания тепла и таймер задержки, являются находкой, если вы заняты, а также широкий выбор рецептов.Он не занимает много места на кухонном столе и выглядит качественным. Наша единственная жалоба заключалась в том, что у него нет ручки на внутренней кастрюле, поэтому вам понадобятся перчатки для духовки наготове.

Купить сейчас

Мультиварка Drew & Cole CleverChef: £ 59,99, Amazon

С 14 предустановленными функциями приготовления, включая пар, тушеное мясо, суп, жаркое, пашот, рис, запекание, рыбу, обжаривание, коричневый цвет, рис, макароны, медленное приготовление на высоком уровне, медленное приготовление на низком уровне и настройки йогурта - эта кофемашина с одним горшком займет вас.Особенности хорошо продуманы, включая сохранение тепла, таймер задержки и DIY для адаптации рецептов. Блестящий черный внешний вид придает ему элегантный вид, и все, от риса до шоколадного торта, оказалось для нас удачным, поскольку эта машина оказалась значительной экономией времени и выгодной сделкой менее чем за сотню фунтов. Но инструкции могли бы быть более исчерпывающими.

Купить сейчас

Мультиварка Crock-Pot Express CSC051: £ 74,96, John Lewis & Partners

Упомяните Crock-Pot, и большинство людей думают о мультиварках.В Америке название бренда является для них таким же синонимом, как пылесосы здесь. Теперь они придумали эту машину, которая готовит скороварку, медленное приготовление, соте и приготовление на пару. Неудивительно, что мультиварка на высшем уровне. Мы были впечатлены тем, насколько хорошо он поджаривает мясо и приготовленный на пару рис - он не так хорошо готовит пищу, как высококачественные скороварки, но он справляется со своей задачей. Он работает быстро, готовя целую курицу за полчаса, хотя вы можете отложить приготовление только на четыре часа.Но чистить его не так-то просто.

Купить сейчас

Tefal multicook advanced 45-in-1 плита: 89,90 фунтов стерлингов, Amazon

Трудно придумать 45 программ приготовления, не говоря уже о том, чтобы уместить их все в одной машине. Но это то, что сделали ребята из Tefal, позволив вам приготовить все, от ризотто до жареного цыпленка и от каши до макаронных изделий. У него достаточно мощности, чтобы накормить целых 20 человек, а функции повторного нагрева, отсрочки старта и поддержания тепла полезны в загруженных домашних хозяйствах.Но у него нет никаких приспособлений для перемешивания, он огромен, и вам нужно дать себе время, чтобы разобраться с ним, если вы предпочитаете адаптировать рецепты, поскольку есть некоторый потенциал для кухонных истерик, когда все идет не совсем по плану. Но не так с тушеным мясом и блюдами из риса - мы их очень оценили.

Купить сейчас

Lakeland Mini Multi Cooker 1.8L: £ 54,99, Lakeland

Идеально подходит для семьи из одного или двух человек. Несмотря на свой небольшой размер, он способен на многое, включая супы, карри, йогурт, пирожные и особенно хороший рис.Нам показалось, что его легко настроить и использовать благодаря светодиодной панели управления и полезным функциям, таким как таймер обратного отсчета и функция поддержания тепла. Он издает звуковой сигнал, когда еда готова, а у съемной кастрюли есть ручка для переноски, так что вы можете поставить ее прямо на стол - и после этого ее легко очистить. Жаль только, что книги рецептов нет.

Купить сейчас

Мультиварка Vorwerk Thermomix TM6: 1099 фунтов стерлингов, Vorwerk

Это обновленная версия все поющей, все танцующей TM5 с еще более точными шкалами и температурами для су-вида приготовление, а также медленное приготовление и более высокий уровень нагрева для карамелизации.Если это все пустяки, забудьте об этом, но если вы относитесь к категории продвинутых, ботанических поваров, глаза которых уже загораются, мы можем гарантировать, что вы будете впечатлены универсальностью и точностью этой машины, а также тот факт, что он не ограничивается приготовлением, но также измельчает, смешивает, взбивает и измельчает. Нам нравятся управляемые рецепты (отлично подходят для того, чтобы впечатлить гостей званого ужина, не делая на самом деле особо много), и тот факт, что они хорошо работают как в автоматическом, так и в ручном режиме. Есть даже режим самоочистки.Но хотя в цену включена персонализированная демонстрация, эта машина стоит бомба.

Купить сейчас

Kenwood kCook CCC200WH: £ 77,49, Amazon

Эта изящная модель действует как компактная мультиварка, пароварка и измельчитель. Он включает в себя три основных аксессуара для выполнения работы - рабочее лезвие, лопасть для перемешивания и корзину для варки. Вы можете использовать его вручную или выбрать заранее заданную программу, нам нравится, что вы можете погрузить все детали в посудомоечную машину после использования.Если вы готовите еду в одном горшочке, это настоящий победитель - запеканки, ризотто, супы, карри и многое другое - и благодаря 200 рецептам вы не исчерпаете вдохновение. Это отличная машина для легкой работы по приготовлению сложных ужинов, хотя имейте в виду, что вам нужно будет прочитать руководство по эксплуатации, чтобы извлечь из нее максимум пользы. Единственный недостаток заключается в том, что для разогрева требуется время, и он не обжаривается.

Купить сейчас

Мультиварка Wilko 5L: 20 фунтов стерлингов, Wilko

Это не та мультиварка, которую лучшие шеф-повара собираются раскупить за свои творения со звездой Мишлен, но для основ - и особенно для студентов, которые ищут дешевую еду из одного горшка - это отличное соотношение цены и качества.Есть 12 программ автоматического приготовления, с подлинно антипригарным котелком, и вы даже получаете мерный стакан, рисовую лопатку и пароварку. таймер задержки и функция сохранения тепла. Запеканки - его сильная сторона, поэтому мы думаем, что лучше рассматривать их как мультиварку с надстройками.

Купить сейчас

Вердикт: Мультиварки

Ninja foodi - это мультиварка средней ценовой категории, и ее способность приготовить хрустящую корочку нам очень понравилась - это и тот факт, что она делает большинство вещей хорошо .Для приготовления следующего уровня приготовления Vorwerk Thermomix TM6 поразит всех любителей готовки.

Коды ваучера

Чтобы узнать о последних скидках на бытовую технику, перейдите по ссылкам ниже:

Обзоры продуктов IndyBest беспристрастны, независимые советы, которым можно доверять. В некоторых случаях мы получаем доход, если вы переходите по ссылкам и покупаете продукты, но мы никогда не позволяем этому искажать наше освещение. Обзоры составлены на основе мнений экспертов и реальных испытаний.

Amazon.com: Мультиварка Zavor LUX, электрическая скороварка на 4 кварты, мультиварка, рисоварка, йогуртница и многое другое

Встроенные функции 12 / Скороварка (высокая и низкая), рис (белый, коричневый, ризотто), приготовление на пару, тушить, соте, коричневый цвет, мясо, рис, фасоль 13 / Скороварка (высокая и низкая), медленное приготовление (высокая и низкая), рис (белый, коричневый, ризотто), йогурт, коричневый цвет, тушить на медленном огне, приготовление на пару, рис, соте 22 / Приготовление под давлением (высокая и низкая), медленное приготовление (высокая и низкая), рис (белый, коричневый, ризотто, пар) Йогурт, ручной, коричневый, соте, пар, овощи, суп, жаркое, мясо, птица, фасоль , Чили, Десерт, Овес 30+ / Приготовление под давлением (высокая и низкая), медленное приготовление (высокая и низкая), рис, пользовательские функции и функции FLEX (позволяет готовить в режиме Sous Vide), приготовление на пару, коричневый, тушение, йогурт, зерна, яйца вкрутую, десерт, мясо, Птица, фасоль, бульон, суп, рыба, овощи, пирог и многое другое! Максимальное давление / медленное время приготовления 6 часов (только готовка под давлением) 6/24 часа соответственно 6/24 часа соответственно 6/24 часа соответственно Дополнительные возможности MUTE, Регулируемая температура для Брауна и Соте, Традиционная рисоварка, Задержка, Сохранение тепла MUTE, двухэтапный процесс приготовления йогурта, регулируемая температура для коричневого и саоте, традиционная рисоварка, задержка по времени, сохранение тепла Ручной режим (для абсолютного контроля температуры и времени), MUTE, двухэтапный процесс приготовления йогурта, регулируемая температура для коричневого и саоте, традиционная рисоварка, задержка по времени, сохранение тепла Режим FLEX (для абсолютной температуры и контроля времени и Sous Vide), MUTE, двухэтапный процесс приготовления йогурта, регулируемая температура для коричневого цвета, традиционная рисоварка, задержка по времени, сохранение тепла Отображать Светодиодный дисплей Светодиодный дисплей Светодиодный дисплей с иконками приготовления, температуры и времени ЖК-дисплей с дисковым управлением - показывает все время приготовления, предварительный разогрев / сообщения о приготовлении и индикатор выполнения предварительного разогрева Внутренний горшок и аксессуары Керамический горшок с антипригарным покрытием Горшок из нержавеющей стали и стойка из нержавеющей стали Горшок из нержавеющей стали и стойка из нержавеющей стали Кастрюля из нержавеющей стали и корзина для пароварки из нержавеющей стали Включает в себя Краткое руководство, руководство пользователя с рецептами Краткое руководство, руководство пользователя, буклет рецептов и цифровая книга рецептов с более чем 120 рецептами Краткое руководство, руководство пользователя, буклет рецептов и цифровая книга рецептов с более чем 120 рецептами Краткое руководство, руководство пользователя и полноцветная книга рецептов с более чем 70 рецептами

Лучшие хлебопечки 2021 года - лучшие машины на тесте

Хлебопечки просты в использовании, их приготовление занимает всего несколько минут, и их можно оставить для получения волшебных результатов без вмешательства человека и без добавок.

Наше тестирование доказало, что вам не нужно тратить все свое тесто, чтобы получить хороший хлеб, и большее количество функций не обязательно означает лучшую машину.

Краткий обзор лучших хлебопеков

  • Лучшая хлебопечка в целом: Автоматическая хлебопечка Panasonic SD-ZX2522, 209,99 фунтов стерлингов
  • Лучшая основная хлебопечка : Хлебопечка Lakeland Digital, 99,99 фунтов стерлингов
  • Лучшая бюджетная хлебопечка: Russell Hobbs 23620 Хлебопечка Fast Bake, £ 64,99
  • Хлебопечка с лучшим соотношением цены и качества: Morphy Richards 502001 Хлебопечка домашнего приготовления, 75 фунтов стерлингов.98
  • Лучшее для простоты использования: хлебопечка Tower T1105, 99,99 фунтов стерлингов
  • Лучшая многозадачность: Хлебопечка Gastroback £ 119,90
  • Лучшая легкая хлебопечка: Семейная хлебопечка Кларштейн Бротильде, 89,99 фунтов стерлингов
  • Подходит для нескольких настроек: Хлебопечка Sage the Custom Loaf ™, 199 фунтов стерлингов

Нужна ли мне хлебопечка?

В ручном процессе выпечки хлеба есть столько всего достоинств; кулинария для многих имеет лечебный эффект, и это отличный способ контролировать то, что находится в вашем хлебе, особенно если вы беспокоитесь о добавках.

Но что, если вы любите свежий хлеб, но плотный график оставляет мало времени для смешивания, замешивания, формования и выпекания собственного хлеба? В таком случае вам подойдет хлебопечка. Плюс купите машинку с таймером, и хлеб будет готов и ждет вас утром; все, что вам нужно сделать, это включить чайник, и в доме пахнет потрясающе.

Как работает хлебопечка?

Процесс приготовления хлеба в хлебопечке практически одинаков для всех моделей. Согласно рецепту, основные ингредиенты - мука, вода и дрожжи, а также другие ингредиенты добавляются в форму для хлеба в машине в определенном порядке и в разных количествах.

В некоторых машинах можно выбрать размер буханки, цвет корочки - и нажать кнопку «Старт». Затем машина начинает работу, замешивает, отдыхает, поднимается и выпекается.

Сколько стоит хлебопечка?

Стоимость может варьироваться в широких пределах: от компактной хлебопечки с ограниченным количеством программ до большой, поющей, танцевальной, большой семейной машины, ожидаемая цена от 60 до 300 фунтов стерлингов.

Лучшие хлебопечки купить

Читайте дальше, чтобы узнать, какую хлебопечку купить.Посетите наш раздел обзоров продуктов, чтобы получить более 400 руководств для покупателей, чтобы прочитать обзоры всего, от настольных миксеров и кухонных комбайнов до лучших тостеров и разделочных досок.

1. Автоматическая хлебопечка Panasonic SD-ZX2522 - лучшая хлебопечка в целом

Panasonic SD-ZX2522 - потрясающе хорошая машина с 37 программами, включая хлеб, тесто, макаронные изделия, варенье и продукты без глютена, и это лишь некоторые из них. Кроме того, он предлагает три размера хлеба и цвета корочки.

Нам очень понравился раздельный дозатор дрожжей и автоматический дозатор фруктов и семян в крышке, что означает, что машину можно настроить так, чтобы она могла работать днем ​​или ночью без необходимости присутствия.

Даже аксессуары к этой машине впечатляют: высокие чашки с крышками и 1-граммовая мерная ложка для закваски.

Если бы у этой машины было смотровое окошко, то она пометила бы все флажки для идеальной хлебопечки, но даже в нынешнем виде она близка. Прочтите наш полный обзор хлебопечки Panasonic.

Доступно в Аргосе (209,99 фунтов стерлингов)

2. Хлебопечка Lakeland Digital - лучшая базовая хлебопечка

Для простой в использовании, хорошей универсальной хлебопечки вы не ошибетесь, выбрав эту из Лейкленда с впечатляющими 12 заранее запрограммированными рецептами хлеба, теста для пиццы, безглютеновых буханок и пирожных в широком ассортименте. размеров и цветов корочки.

Имеется большое смотровое окно, позволяющее следить за процессом выпечки, а также панель управления с четким светодиодным экраном и простыми, понятными сенсорными кнопками. И хлеб, который он готовит, восхитителен. Все это менее чем за 100 фунтов стерлингов - неудивительно, что нам нравится эта машина. Прочтите наш полный обзор хлебопекарни Лейкленда.

Доступно в Лейкленде (99,99 £)

3. Russell Hobbs 23620 Хлебопечка Fast Bake - лучшая бюджетная хлебопечка

Хлебопечка Russell Hobbs, возможно, была самой маленькой машиной, которую мы тестировали, но ее размер не мешал ни одной из ее многочисленных функций - она ​​может даже испечь впечатляющую большую буханку 1 кг для всей семьи.

Благодаря мягким изогнутым линиям и блестящему черному корпусу, это машина, которую вы с удовольствием кладете на столешницу, когда ею не пользуетесь.

Существует 12 предварительно запрограммированных рецептов, большинство из которых имеют три размера с тремя цветами корочки, плюс два быстрых выпечки, при которых буханка хлеба будет вынутой из формы и остынет менее чем за час. Прочтите наш полный обзор хлебопечки Рассела Хоббса.

4. Morphy Richards 502001 Хлебопечка для домашнего выпечки - хлебопечка с лучшим соотношением цены и качества

Хлебопечка Morphy Richards Homebake - это высокая машина красивого вида.Он имеет слегка изогнутые стороны, которые помогают уменьшить его общую площадь, что полезно, если пространство является проблемой.

Имеется четкое, большое окно просмотра и 14 программ, от простого белого хлеба до пирожных, джема, безглютенового хлеба и даже йогурта.

Инструкция была лучшей на тесте - ей было легко следовать, что делало эту машину легкой в ​​использовании. У нас была небольшая проблема со складным веслом, но в остальном есть очень мало того, что может не понравиться. Прочтите наш полный обзор хлебопечки Morphy Richards.

5. Хлебопечка Tower T1105 - лучшая по простоте использования

Хлебопечка Tower - это машина профессионального вида с прочным корпусом из нержавеющей стали, большим смотровым окном и простой и понятной сенсорной панелью на крышке. Он имеет 19 предварительно запрограммированных рецептов, которые варьируются от хлеба (включая безглютеновый и на закваске) ​​до пирожных, джема и йогурта.

Если этого недостаточно, есть также съемный дозатор фруктов и семян, который при необходимости аккуратно вставляется в крышку.Он немного шумнее некоторых, но ничто не помешает вам полюбить эту машину и восхитительный хлеб, который она производит. Прочтите наш полный обзор хлебопечки Tower.

Доступна с:
Tower (99,99 £)
Amazon (99,99 £)

6. Хлебопечка Gastroback - лучший многозадачник

Хлебопечка Gastroback - замечательная машина, и хотя она немного дороже, чем большинство из протестированных нами, она хорошо работает с 18 заранее запрограммированными рецептами белого и непросеянного хлеба, буханок без глютена, а также йогурта и джема.

Однако есть несколько сюрпризов. Это единственный производитель, предлагающий программу разморозки, рецепт рисового хлеба и невероятно функцию приготовления мороженого, что требует покупки приставки. Gastroback сделан хорошо, и мы прогнозируем, что при осторожном использовании он может прослужить долгие годы. Прочтите наш полный обзор хлебопечки Gastroback.

Доступно на Amazon (119,90 £)

7. Хлебопечка Кларстайн Бротильде - лучшая легкая хлебопечка

Эта недорогая, компактная хлебопечка из нержавеющей стали оснащена функциями, присущими более дорогим машинам, включая 14 предустановленных программ, таймер задержки и встроенный дозатор фруктов и семян.

Панель управления представляет собой сочетание шести сенсорных кнопок и поворотной кнопки для таймера, а также имеет хорошее окно для просмотра. Инструкция и шаткая крышка немного подвели. Но даже в этом случае машина делает очень хороший хлеб. Прочтите наш полный обзор хлебопечки Klarstein.

Доступна с:
Klarstein (89,99 £)
Amazon (89,99 £)

8. Хлебопечка Sage the Custom Loaf ™ - оптимальная для нескольких настроек

Хлебопечка

Sage the Custom Loaf ™ - это в высшей степени красивая машина с прекрасным высококачественным корпусом из нержавеющей стали.Он будет хорошо смотреться на любой кухне, но вам понадобится большая - это самая большая машина, которую мы тестировали.

Он имеет хороший набор предварительно запрограммированных рецептов и захватывающую пользовательскую функцию для тех, кто любит экспериментировать, а также несколько уникальных функций, в том числе удобный свет, чтобы видеть, как идет ваш хлеб, и складная лопатка для замешивания хлеба. Прочтите наш полный обзор хлебопечки Sage the Custom Loaf ™.

Хлебопечка: особенности, которые нужно искать

Функция таймера
Незаменим для того, чтобы сделать хлебопечку более полезной, когда она просыпается или возвращается домой со свежеиспеченным хлебом.

Вызов памяти
Полезно, если в середине цикла происходит сбой питания или машина случайно выключается, так как она возобновит работу с того места, где остановилась - в разумные сроки.

Размер буханки и цвет корочки
Сделайте выпечку разнообразной и разнообразной.

Программы без глютена
Для людей с ограничениями в питании.

Только тесто
Они расширяют репертуар машины пастой, тестом для пиццы, французскими палочками или выпекают буханку в обычной духовке для большей домашней выпечки.

Йогурт , закваска закваски, джем функций добавляют еще больше полезности.

Смотровые окна , отдельные дозаторы дрожжей или для орехов и семян удобны, но не обязательны.

Лучшие советы по использованию хлебопечки

Если вы никогда раньше не пользовались хлебопечкой или используете старые модели, вот несколько советов для получения идеального хлеба.

  • Выпечка хлеба - это точная наука, поэтому тщательно измеряйте и строго следуйте инструкциям машины, добавляя ингредиенты в форму в правильном порядке.Каждая модель хлебопечки тщательно откалибрована с помощью электроники, поэтому слишком много или мало каких-либо ингредиентов или их добавление в неправильном порядке может нарушить рецепт.
  • Используйте муку, как указано в рецепте; крепкую хлебную муку нельзя заменить простой.
  • Держите дрожжи и соль отдельно. В рецепте всегда указывается порядок ингредиентов, соль будет раньше, а дрожжи обычно в конце (или из собственного дозатора). Никогда не складывайте их вместе, так как соль убьет дрожжи, и хлеб не поднимется.
  • Всегда кладите готовый хлеб на решетку, чтобы он остыл, чтобы он не стал мокрым.
  • Машинный хлеб не содержит каких-либо добавок, стабилизаторов или улучшителей, используемых в коммерческом производстве, поэтому не хранится так долго, как купленный в магазине. Чтобы хлеб оставался свежим, поместите его в большой полиэтиленовый пакет и выдавите воздух, плотно затяните, и он будет храниться несколько дней, после чего отлично подходит для тостов. Он также хорошо замерзает после полного охлаждения.

Как мы тестировали хлебопечки

Мы рассмотрели репрезентативную выборку хлебопечных машин и оценили их по следующим критериям.

Качество хлеба: мы хотели ровного роста, отличной текстуры, внешнего вида и, что очевидно, восхитительного вкуса.

Простота использования: мы предпочитали машины с простыми в использовании функциями и дисплеем. Смотровое окно было бонусом.

Универсальность: был необходим хороший выбор сортов хлеба, а другие варианты выпечки - плюс.

Простые инструкции: использовать хлебопечку мало, но если вы ошиблись, машину можно быстро оставить пылиться.Простые и ясные инструкции были важны.

Широкий выбор рецептов: мы отметили машины с хорошим выбором рецептов. Возможно, через некоторое время вы захотите проявить творческий подход, но хороший стартовый выбор был важен.

Рецепты хлебопечки

Каждая машина поставляется с собственным руководством по эксплуатации и рекомендуемыми рецептами, но наш простой рецепт белого хлеба можно приготовить в хлебопечке.

Дополнительные советы по покупке кухонного оборудования…

Лучшие ножи для хлеба
Лучшие ручные блендеры
Лучшие чайники
Лучшие пестики и ступки
Лучшие тостеры
Лучшие мультиварки
Лучшие миски для смешивания

Рецепты хлеба и советы

Наши лучшие рецепты хлеба
Видео: как приготовить хлеб
Рецепты хлеба из непросеянной муки
Рецепты хлеба Чиабатта
Все, что вам нужно знать о хлебе
6 шагов к блестящему хлебу

Этот обзор последний раз обновлялся в ноябре 2020 г.Если у вас есть какие-либо вопросы, предложения для будущих обзоров или обнаружение чего-либо, что изменилось в цене или доступности, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

У вас есть хлебопечка или вы предпочитаете вернуться к основам и довериться своему естественному чутью? Мы хотели бы услышать ваши мысли…

Можно ли приготовить йогурт в рисоварке? - Мои бюджетные рецепты

Универсальность рисоварки означает, что с ее помощью можно приготовить несколько блюд, от овсяных хлопьев до пирожных.Однако многие люди не осознают, что эти блюда - далеко не все, что можно приготовить с помощью рисоварки.

Есть еще несколько домашних блюд, которые вы можете приготовить с помощью плиты вместо того, чтобы покупать их в продуктовом магазине, в том числе хлеб и йогурт.

Йогурт можно приготовить в рисоварке. Для ферментации йогурт должен храниться в теплом инкубаторе, а изоляция в рисоварке делает его идеальным инкубатором. Однако, если вы не используете мультиварку с настройкой йогурта, рисоварку не следует включать во время инкубации йогурта.

В оставшейся части статьи мы рассмотрим, как приготовить йогурт как в рисоварке, так и в мультиварке. Также будут рассмотрены продукты, которые можно использовать в качестве закваски для йогурта, и преимущества домашнего йогурта по сравнению с покупным в магазине.

Приготовление йогурта в рисоварке

Если вы используете рисоварку при приготовлении йогурта, ее следует строго использовать в качестве инкубатора и почти всегда выключать. При включении рисоварка становится слишком горячей для приготовления йогурта, даже если она находится в режиме поддержания тепла.

Приготовление йогурта в рисоварке - относительно простой процесс. Для начала вам понадобится:

  • Рисоварка.
  • Молоко любого типа, хотя при более высоком содержании жира йогурт станет более густым. Если вы новичок в приготовлении домашнего йогурта, рекомендуется начать с цельного молока, так как с ним легче всего работать.
  • Закваска для йогурта . Если у вас нет опыта приготовления йогурта в домашних условиях, вы можете использовать йогурт в качестве закуски.Вам понадобится примерно 0,5 стакана (236,6 мл) йогурта на 1 литр (0,26 галлона) молока.
  • Пищевой термометр.
  • Венчик.

После того, как вы соберете все инструменты, вам потребуется:

  • Нагрейте молоко до 181 ° F (83 ° C) над плитой, используя пищевой термометр, чтобы проверить температуру . Если вы внимательно следите за температурой, вы также можете выполнить этот шаг в микроволновой печи или в самой рисоварке. Вам нужно будет включить плиту, если вы решите использовать ее на этом этапе.
  • Удерживайте температуру 181 ° F (83 ° C) около 20 минут, стараясь не ошпарить молоко . Возможно, вам придется осторожно размешать молоко, чтобы дно не перегрелось и не подгорело.
  • Дайте молоку остыть до 110 ° F (43 ° C). Это может занять несколько часов, поэтому при необходимости вы можете положить его в ледяную баню, чтобы ускорить процесс. Однако, если у вас есть время, лучше подождать, пока он естественным образом не остынет.
  • Добавьте закваску для йогурта .Вам нужно будет энергично взбить его с молоком. Убедитесь, что вы добавляете его только после того, как молоко остынет, поскольку бактерии в закваске не смогут пережить высокую температуру и погибнут, если молоко еще теплое. Без бактерий йогурт не будет бродить.
  • Перелейте смесь в рисоварку . В идеале, ваша смесь должна храниться при температуре от 90 ° F (32,2 ° C) до 110 ° F (43 ° C). Вам не нужно включать рисоварку - все, что вам нужно сделать, это закрыть крышку и позволить изоляции сделать свое дело.
  • Однако, если вас беспокоит высокая температура, вы можете следить за температурой, включая плиту. Вам нужно следить за тем, чтобы смесь не стала слишком горячей, так как это испортит ваш йогурт.
  • Для правильного брожения смеси потребуется около 7-8 часов . Когда йогурт приобретет желаемую консистенцию, его можно подавать на стол. Однако сначала вам нужно будет остановить процесс брожения. Для этого переложите йогурт в миску и охладите в холодильнике еще 7-8 часов.
  • Йогурт готов к употреблению . Если вы планируете в ближайшее время приготовить больше йогурта ( в течение пары недель ), оставьте одну чашку, чтобы она использовалась в качестве закуски для следующей партии йогурта.

Приготовление йогурта в мультиварке

Приготовление йогурта в мультиварке немного отличается от приготовления йогурта в рисоварке, хотя вы будете использовать большинство тех же инструментов. Вам, конечно, придется использовать мультиварку вместо рисоварки.

Лучше всего использовать мультиварку с предварительно заданной функцией йогурта.Я рекомендую использовать скороварку Instant Pot Duo 7-в-1 с Amazon.com.

Помимо приготовления йогурта, он также выполняет функции скороварки, рисоварки, пароварки и т. Д.

Кроме того, компактный размер идеально подходит, если у вас ограниченное пространство на полках и на кухне.

Чтобы приготовить йогурт с помощью мультиварки, вам потребуется:

  • Залейте молоко в мультиварку . Нажимайте кнопку йогурта, пока не появится надпись «закипеть», а затем нажмите кнопку «Пуск».Этот шаг необходим для правильной пастеризации молока.
  • Подождите, пока мультиварка не издаст звуковой сигнал, указывающий на то, что молоко перестало закипать . Это должно занять от 25 до 35 минут.
  • Дайте молоку остыть до температуры 110 ° F (43 ° C) . Это можно сделать, дождавшись естественного охлаждения молока или поместив его в ледяную баню, чтобы ускорить процесс. Используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что он достиг необходимой температуры.
  • Выньте одну чашку молока и взбейте в нее закваску из йогурта .На этом этапе вы также можете добавить любые ароматизаторы или подсластители. Верните смесь к остатку молока в мультиварке и взбейте, чтобы хорошо перемешать.
  • Нажмите кнопку предварительной настройки йогурта на мультиварке и установите ее на 8 часов . Проверьте густоту и консистенцию йогурта примерно через 6 часов. При необходимости дайте ему «вариться» до 10 часов. Чем дольше вы готовите, тем гуще и густее будет йогурт.
  • Охладить не менее 4 часов .Вы можете сразу переложить мультиварку в холодильник или переместить в другую емкость, а затем поставить в холодильник. Сохраните чашку йогурта в качестве закуски, если вы собираетесь приготовить новую партию домашнего йогурта в течение следующих нескольких недель.

Выбор закваски для йогурта

Закваска для йогурта - это продукт, содержащий бактерии, необходимые для ферментации молока и превращения его в йогурт. Сами бактерии являются пробиотиками, поэтому йогурт так полезен для здоровья кишечника.

Существует множество продуктов, которые вы можете использовать в качестве закуски, в зависимости от того, какой вкус и консистенция вы предпочитаете. Кроме того, если у вас есть проблемы с питанием, вы можете найти закуски, специально адаптированные к вашим потребностям, в том числе закуски без молока.

Йогурт

Самая простая закваска - существующий йогурт. Вы можете использовать коммерческий йогурт или остатки йогурта из последней партии, которую вы приготовили дома.

Если вы решите использовать коммерческий йогурт, проверьте список ингредиентов, чтобы убедиться, что он содержит живые культуры.Никогда не используйте ароматизированный йогурт, так как ароматизаторы могут мешать деятельности бактерий.

Обычный греческий йогурт подойдет лучше всего, и его легко достать.

Пробиотический порошок

Если вы планируете использовать пробиотические порошки или таблетки в качестве закваски для йогурта, убедитесь, что они содержат одно из следующего:

  • Lactobacillus acidophilus
  • Streptococcus thermophilus
  • Bifidobacterium lactis
  • Lactobacillus bulgaricus

Вы можете проконсультироваться с фармацевтом по рекомендации бренда или поищите специальную пробиотическую закваску для йогурта.На рынке доступно несколько вариантов, которые охватывают различные проблемы со здоровьем, в том числе безмолочные и веганские варианты.

Тем не менее, я рекомендую использовать закваску для веганских йогуртовых культур для здоровья с Amazon.com.

Эта закваска предназначена для немолочного молока, такого как соевое молоко и кокосовое молоко, и содержит множество полезных бактерий. Из каждого пакета закваски можно приготовить до 2 литров (1,9 литра) веганского йогурта.

Стартер SCD

SCD - это особая углеводная диета, исключающая диета, направленная на здоровье кишечника.Если вы соблюдаете эту диету, вам понадобится закваска для йогурта, не содержащая бактерий Bifidus Bifidum.

Я рекомендую использовать закваску Yougourmet Freeze-Dried Yogurt Starter с Amazon.com.

В каждой коробке содержится закваска, достаточная для 6 литров (1,56 галлона) йогурта, причем закваска не содержит глютена и кошерна. Кроме того, каждая порция в 100 г (3,52 унции) содержит более 100 миллиардов полезных бактерий, поэтому вы можете быть уверены, что ваш кишечник останется здоровым.

Преимущества домашнего йогурта

Учитывая, насколько легко купить коммерческий йогурт в супермаркете, понятно, почему вы должны делать йогурт дома.Домашний йогурт имеет несколько преимуществ, в том числе:

  • Большой выбор : Вы можете ароматизировать домашний йогурт по своему вкусу, вместо того, чтобы ограничиваться выбором в местном супермаркете.
  • Healthier : В коммерческом йогурте используются подсластители, такие как сахар, а также ряд других добавок и консервантов. Однако они могут отрицательно повлиять на качество питательных веществ йогурта. Приготовив йогурт дома, вы можете ароматизировать фрукты и мед, чтобы повысить уровень питательных веществ, а не уменьшить его.
  • Недорого : Йогурт на удивление дешев в производстве. Все, что вам нужно, это молоко и закваска, и вы можете использовать йогурт, оставшийся от последней партии, в качестве закуски. Сделать собственное гораздо выгоднее, чем тратить на покупки в магазине.
  • Универсальный : Купленный в магазине йогурт не всегда подходит для использования за пределами потребления, например, для изготовления масок для лица или волос. Помимо того, что йогурт является восхитительным дополнением к вашему рациону, он также может стать отличным дополнением к повседневной красоте.Приготовление йогурта в домашних условиях означает, что вам не нужно проверять, подходит ли бренд для местного применения.

Топ-8 лучших мультиварок 2021 года, которые стоит купить

Мультиварки - отличный способ приготовить , так как они могут готовить разные блюда одновременно. Поскольку на рынке так много вариантов, трудно понять, какой из них лучше всего подходит для ваших нужд и бюджета. Мы составили список из лучших мультиварок на рынке сегодня, а также то, что делает каждую из них особенной. Продолжайте читать, чтобы увидеть наш полный обзор!

Содержание

  • Список 8 лучших обзоров мультиварок
    • Электрическая скороварка Instant Pot Duo Nova 7-в-1, мультиварка, рисоварка, пароварка, сотэ, йогуртница, 3 литра, 14 программ в одно касание, лучше всего для начинающих
    • Мультиварка KitchenAid KMC4241CA - Конфетное яблоко
    • Ninja FD401 Foodi 8-Quart 9-в-1 Скороварка Deluxe XL, жарка на воздухе, хрустящие корочки, пар, медленное приготовление, обжаривание, соте, запекание, жаркое, жаркое, йогурт, обезвоживание, очень большая емкость, книга рецептов 45, нержавеющая отделка
    • VitaClay VM7900-8 Умная органическая мультиварка - рисоварка, мультиварка, цифровая пароварка плюс дополнительная йогуртница, 8 чашек / 4.2 кварты
    • Рисоварка Yum Asia Sakura с керамической чашей и Advanced Fuzzy Logic (8 чашек, 1.5 литров) 6 функций приготовления риса, 6 функций мультиварки, светодиодный дисплей Motouch, питание 120 В (черный и серебристый)
    • Электрическая скороварка Instant Pot Lux 6-в-1, стерилизатор-медленноварка, рисоварка, пароварка, соте и подогреватель, 6 кварт, 12 программ в одно касание
    • Cuisinart MSC-600 3-в-1 Центральная мультиварка на 6 литров: медленная плита, коричневый / соте, пароварка
  • Руководство для покупателей лучших мультиварок
  • Заключение

Список 8 лучших обзоров мультиварок

Крышка Instant Pot Duo Nova быстро закрывает напорный клапан.Это изюминка. Усовершенствованная крышка быстро закрывает напорный клапан. Вы также можете нажать кнопку быстрого выпуска, чтобы пар подавался во время приготовления.

Duo Nova - это удобный для начинающих бытовой прибор, который можно использовать как 7 различных кухонных приборов. Его можно использовать для приготовления на пару, медленного приготовления, обжаривания и варки риса, скороварки, приготовления йогурта, поддержания температуры пищи и даже приготовления йогурта. Шестилинговая плита может приготовить 6 человек. Есть 2 варианта: один большего размера (примерно 10 кварт), а другой меньшего размера (3 литра).

Nova, как и другие кухонные плиты быстрого приготовления, имеет микропроцессор. Это позволяет отслеживать продукты и соответствующим образом изменять уровень температуры. Кастрюлю из нержавеющей стали 18/8 можно мыть в посудомоечной машине, она не имеет химических покрытий. Вы можете получить доступ к 13 программам с помощью кнопок в одно касание.

Плюсы

  • Клапан давления мгновенно закрывается крышкой
  • Микропроцессор изменяет уровень температуры приготовления в соответствии с вашими требованиями
  • Предложение состоит из 13 программ

Минусы

  • Wi-Fi не предлагается
  • Некоторые конкуренты предоставляют больше функций
  • Ручки не требуются для внутренней емкости

Эта мультиварка также доступна в исполнении из нержавеющей стали и черного цвета.Он выделяется при приготовлении различных блюд. Точный контроль уровня температуры гарантирует равномерное и полное приготовление блюд. KitchenAid также состоит из экрана цифрового дисплея с подробными инструкциями, которые показывают уровень температуры и предлагают подробные инструкции.

Вы также можете настроить цифровой экран, чтобы показать, сколько времени нужно для приготовления. Доступно 10 настроек: жареный, тушеный и йогурт. Вы также можете готовить на медленной или высокой скорости и сохранять тепло.Мягкая ручка и крышка из прозрачного закаленного стекла повышают удобство использования.

Плюсы

  • С мешалкой.
  • Точный контроль уровня температуры.
  • Цифровой экран с пошаговыми инструкциями.

Минусы

  • Ручная чистка - не лучший вариант.
  • Маленький интерьер.
  • Керамическое покрытие склонно к царапинам.

Эта электрическая мультиварка достаточно велика, чтобы готовить овощи и порционные блюда.Это также упрощает приготовление хрустящего картофеля фри. У вас есть выбор из множества вариантов приготовления. Каждый из них исключительно прост в использовании. Новинка нежной хрустящей корочки упрощает приготовление хрустящих лакомств.

Этот многофункциональный продукт идеален для всех, кто хочет сделать приготовление простым и быстрым. Мультиварка включает в себя несколько настроек нагрева и панель управления, которая позволяет вам выбирать ручной режим, который вы выбираете.

Эта универсальная плита может приготовить йогурт, обезвоживать продукты, жаркое и выпекать хлеб.Двухъярусная двусторонняя решетка предназначена для различных вариантов приготовления и поддержания температуры продуктов.

Кастрюли емкостью 7,5 л и корзины для чипсов емкостью 4,7 л достаточно, чтобы накормить большие семьи. Ninja Foodi также может готовить еду намного быстрее благодаря заранее заданным вариантам приготовления. Ваша пища будет формироваться на 70% быстрее, чем при использовании других методов. Корзина не оборудована стойкой для дегидратора, и ее трудно утилизировать. Вам нужно остерегаться обжечься.

Плюсы

  • Предлагается большой выбор предустановленных вариантов приготовления.
  • Медленное приготовление и приготовление под давлением - это просто.
  • Предлагается двойная полка, которую можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.
  • Этой вместимостью можно накормить всю семью.
  • Функция обжаривания на воздухе обеспечивает хрустящую корочку, но гораздо более здоровую.

Минусы

  • Некоторые люди могут обнаружить, что использовать корзину сложно (берегите пальцы).
  • Он может не состоять из стойки дегидратора.

Кастрюля на 8 чашек предлагает много места для приготовления любимых блюд. Неглазурованный глиняный горшок в мультиварке улучшает вкус и предотвращает попадание антипригарных покрытий, таких как свинец, алюминий и другие традиционные материалы, в пищу.Он защищает необходимые витамины, питательные вещества, ферменты и оснащен двойной крышкой с микронавесом, обеспечивающей наилучшее качество приготовления на пару. Вы можете установить его с шагом 10 минут на время от 10 до 5 часов. Дополнительные моменты состоят из быстро заметного ЖК-дисплея и автоматической функции подогрева.

Плюсы

  • Глиняный котелок.
  • Сохранение натурального вкуса.
  • Вместимость 8 чашек.

Минусы

  • Прихватками для духовки бывает сложно избавиться от лилий.
  • Глиняные горшки могут сломаться или сломаться при высоких температурах.
  • Резиновые прокладки склонны к накоплению влаги.

Отличная панель управления и экраны могут сделать мультиварки еще лучше.Они жизненно важны для установки таймера и управления уровнем температуры. Мы обнаружили, что однокроварочная плита Yum Asia Sakura с ее светодиодным экраном с подсветкой - лучшая альтернатива мультиварке. Просматривать настройки очень просто, от выпечки кексов до медленного приготовления.

Мультиварки Yum Asia Sakura - это универсальное устройство, отличающееся высокой производительностью и простотой. В мультиварке есть таймер, который работает на 24 часа, и функция подогрева еды, пока вы ждете, чтобы сюда пришли другие.Эта высокопроизводительная плита может одновременно приготовить до 8 чашек риса, что достаточно для того, чтобы накормить большие семьи.

Этот гибкий предмет идеально подходит для приготовления риса, медленного приготовления или приготовления на пару. Вы также получаете 2-летнюю гарантию, которая гарантирует вашу уверенность, чего вы не обнаружите с другой бытовой техникой для кухни. Эта скороварка отличается своей 5-слойной внутренней сковородой с антипригарным покрытием. Это обеспечивает более здоровую готовку и простую очистку.

У этого гаджета есть проблемы, несмотря на его многочисленные достоинства.Из-за функции обогрева вы можете столкнуться с холодом. Эта конструкция не подлежит чистке.

Плюсы

  • В вашей посудной книге предлагается большой выбор вариантов приготовления пищи.
  • Керамический внутренний противень с 5 слоями антипригарной керамики.
  • Он прост в использовании и предоставляет широкий спектр настроек и функций.
  • Чистый и простой стиль не удержит остатки пищи на месте.
  • Имеет большую емкость с 2-летней гарантией.

Минусы

  • Возможно, это не лучшая мультиварка для поддержания тепла.
  • Не подходит для посудомоечных машин.

Если вы устали от еды, приготовленной в микроволновой печи, Instant Pot IP-6060 станет вашим спасением.Многофункциональная мультиварка сделана из трехслойной пищевой нержавеющей стали и гарантирует горячие и свежие продукты, когда вы ее используете. Он также очень недорогой - менее 150 долларов.

Эта плита на шесть литров достаточно большая, чтобы готовить небольшими группами или семьями из 5 или 6 человек. Прочная матовая нержавеющая сталь не быстро ржавеет. Сенсорная панель управления устойчива к отпечаткам пальцев, поэтому она не будет выглядеть грязной даже после того, как ее иногда использовали. На больших экранах дисплея отображаются точные уровни температуры и время.

Мультиварку

можно использовать для замены 6 устройств. Также из него можно приготовить йогурт, приготовить овощи на пару и приготовить супы. Мультиварка включает 10 умных программ, которые устраняют неопределенность при приготовлении пищи и упрощают ее для новичков.

Он потребляет 1000 ватт мощности, поэтому для разогрева и начала приготовления требуется совсем немного времени. Установка высокого давления также сокращает время приготовления на 70%, что позволяет экономить энергию и время. Для обеспечения продовольственной безопасности внутри этого горшка не должно быть никакого химического покрытия.

Есть 2 варианта: функция приготовления с задержкой и ручная настройка, позволяющая время приготовления 120 минут. Теперь вы можете добавить активные ингредиенты, и приготовление начнется в течение 24 часов. Автоматическая функция «согреться» гарантирует, что ваша еда готова к употреблению.

Функции безопасности этого дизайна Instant Pot соответствуют другим. Он изготовлен из пищевой нержавеющей стали и имеет 10-слойную систему защиты для предотвращения сброса давления или утечки крышек.

Этот план состоит из плиты, брошюры с инструкциями, чашки и рисовой лопатки, а также решетки для пара.

Плюсы

  • Подходит для семьи среднего размера.
  • Охранные системы 10-ти слойные.
  • Отложите время приготовления.
  • Стили, сертифицированные UCL и UL.

Минусы

  • Медленное приготовление лучше всего проводить при низкой температуре.
  • Уплотнение крышки сохраняет запах даже после очистки.

Cuisinart - это надежный домашний продукт, а мультиварка MSC-600 - это доступный выбор.Он предлагает меньше вариантов приготовления, чем его эквиваленты. Он по-прежнему экономичен, а выбор режима переключения одним касанием не имеет себе равных.

Включает алюминиевую кастрюлю емкостью 6 литров, в которой достаточно места для приготовления пищи для семьи небольшого размера. На передней панели имеется ряд кнопок для различных функций. 2 маленьких ЖК-экрана показывают уровень температуры и время.

Эту мультиварку 3 в 1 можно использовать для приготовления на пару или подрумянивания / обжаривания в дополнение к медленному приготовлению.Его можно использовать для приготовления легких блюд, таких как томатный суп и тушеная курица, а также для более сложных блюд, таких как бельгийская тушеная говядина, тушеные по-итальянски более короткие ребрышки и бефстроганов. Все блюда могут закончиться полностью, если вы выберете оптимальные настройки.

Вы можете изменить время приготовления и уровень температуры. Он не имеет функции таймера задержки. Вы можете выбрать режим медленного приготовления на сильном огне или на медленном огне и изменить время приготовления на 24 часа. По истечении этого времени процесс приготовления быстро остановится.

Антипригарное алюминиевое покрытие равномерно распределяет тепло по всей кастрюле. Он не содержит бисфенола А, что делает его безопасным для вашего здоровья.

Пластиковая ручка на стеклянной крышке сохраняет прохладу даже в горячем состоянии. Крышка обеспечивает простоту обращения и четкое присутствие содержимого. У вас есть 3-летняя ограниченная гарантия на обслуживание этого изделия.

Плюсы

  • Даже начинающим поварам легко пользоваться.
  • Вы можете установить время приготовления до 24 часов.
  • Ограниченная трехлетняя гарантия на обслуживание.

Минусы

  • Вентиляционные отверстия не имеют капельного шланга.
  • Тефлоновый слой, который не прилипает, склонен к царапинам.

Мультиварка умная, как и ее название. Вы получаете 50 заранее запрограммированных блюд на ужин. 22 из них вегетарианские, а 33 можно приготовить менее чем за 15 минут.

Эта плита идеальна для беспокойных людей, у которых нет времени или денег, чтобы инвестировать в кухонную зону.

Плата управления удобна и проста в использовании. Он имеет 4 меню: меню блюда, меню активных ингредиентов, ручной режим (позволяет вам управлять) и предпочтительное меню для сохранения вашего любимого блюда.

Интеллектуальная мультиварка Tefal включает в себя 6-литровую чашу с антипригарным керамическим покрытием, автоматическую настройку времени приготовления и уровня температуры, а также интерактивный ЖК-дисплей.

Несмотря на то, что это самый дорогой продукт в этом списке, его умные и интуитивные функции в дополнение к большой кулинарной способности нельзя игнорировать.

Плюсы

  • Инновация с нечеткой логикой мгновенно меняет настройки приготовления.
  • Микроклапан давления сохраняет естественный вкус и аромат пищи.
  • Кнопочная панель управления упрощает использование.
  • Съемный внутренний горшок с антипригарным покрытием можно быстро очистить.

Минусы

  • Рис действительно быстро замачивается.
  • Эти указания трудно читать.

Руководство для покупателей лучших мультиварок

Вместимость / размер

Мультиварки обычно измеряются в литрах. Можно найти множество мультиварок объемом от 4 до 10 литров.

На самом деле это зависит от количества людей, для которых вы готовите. Большая мультиварка лучше всего подходит для большой семьи. Небольшой мультиварки может хватить для семей меньшего размера.

Моя точка зрения - шире.Нет ничего хуже, чем попытаться приготовить еду в мультиварке и обнаружить, что ее мало. Вы также можете заморозить остатки еды.

Предварительные настройки

Мультиварки обычно имеют заранее определенные настройки, которые вы можете использовать. Эти настройки могут быть полезны, когда вы узнаете, как использовать свою мультиварку.

Стоит взглянуть на пресеты, которые предлагаются прямо из упаковки.

Удобство для пользователя

Мультиварки будут показывать направления.Они должны быть основными, чтобы следовать им. У вас не должно возникнуть проблем с использованием мультиварки. Он состоит из кнопок, которые выполняют какие функции, как его подготовить и как очистить.

Простая очистка

Кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием легко чистить. Тем не менее, вам потребуется пойти на компромисс в отношении прочности. Тем не менее, кастрюли и сковороды из нержавеющей стали трудно чистить. Мультиварки, скорее всего, потребляют большое количество жира и жидкости. Это помогает предотвратить прилипание пищи к кастрюле.

Простая очистка также возможна при использовании кухонных плит со съемными крышками. Многие из них совместимы с посудомоечной машиной, что упрощает уборку. Эти функции заслуживают внимания.

Типы мультиварок

Есть 2 типа. Тот, который включает в себя скороварку, самый лучший. Один с функцией приготовления под давлением ускоряет приготовление большого количества блюд. Их также можно использовать для медленного приготовления, обжаривания или поддержания температуры пищи.

Рис можно варить, обжаривать и готовить на пару, если он не готовится под давлением.Вы также можете испечь или приготовить йогурт. За исключением приготовления на пару, предварительный нагрев не является обязательным. Вы можете подготовиться. Эта плита лучше всего подходит для медленного приготовления.

Принадлежности

Это место, о котором вы должны подумать в зависимости от вашего кулинарного дизайна. Мультиварки могут состоять из дополнительных решетчатых каркасов, проволочных корзин, проволочных щеток и противней.

Большинство из нас обнаруживают, что наличие ряда вариантов выгодно. Просто убедитесь, что понимаете, где вы будете хранить дополнительные устройства на кухне!

Заключение

Энергия и время - две важнейшие составляющие здорового образа жизни.Может показаться трудным приготовить здоровую пищу дома с энергией и временем, когда у вас беспокойные социальные, рабочие и домашние дела.

Мы постоянно ищем совершенно новые методы и устройства, которые сделают нашу жизнь намного проще. Было бы так просто приготовить более здоровые блюда и приготовить их гораздо более быстрым и простым способом.

Мультиварку можно поставить на столешницу, чтобы облегчить вам жизнь.

Эллис Кук - основатель и автор блога Iron Door Saloon, посвященного кулинарии для каждого.Она также заядлый повар, который любит новые рецепты, кухонные гаджеты и делится своей любовью к еде в социальных сетях.

Лучшие хлебопечки 2021 года: Рассел Хоббс - Шалфей

Если вы стали экспертом в выпечке бананового хлеба или нашли утешение в хрустящей буханке из местной пекарни, хлебопечка станет отличным дополнением к кухонному столу.

Хотя приготовление домашнего хлеба вручную с добавлением небольшого количества муки, дрожжей и локтевого жира доставляет удовольствие и терапевтический опыт, электрическая хлебопечка избавляет от тяжелой работы и необходимости в каких-либо «ёжиках» - и под этим мы подразумеваем замешивание, испытание, подъем, ожидание и беспокойство о том, как будет выглядеть и на вкус будет конечный результат.

Здесь мы собрали лучшие хлебопечки, которые вы можете купить прямо сейчас, с интуитивно понятным управлением, простой функцией «заполнить и запустить» и универсальными функциями. По запаху свежеиспеченного хлеба, наполняющему воздух, мы оценили, насколько они просты в использовании, как быстро они могут приготовить хлеб, а также их различные интеллектуальные настройки. Так что возьмите нож для масла и читайте дальше, чтобы узнать, какие хлебопечки, по нашему мнению, на голову выше остальных…

Как работает хлебопечка?

Хлебопечка немного похожа на электрическую духовку, в ней находится противень для хлеба с антипригарным покрытием.Он поставляется с лопастью для замеса и автоматически месит, поднимает, поднимает и выпекает буханку хлеба. Некоторые модели также поставляются с автоматическими дозаторами, которые позволяют добавлять ингредиенты в процессе выпечки хлеба, чтобы вы могли экспериментировать с рецептами хлеба.

Хлебопечка дает вам несколько вариантов вкуса, размера и цвета корочки вашего хлеба. Если вы пытаетесь ограничить потребление соли и уменьшить количество добавок, которые вы едите, или, возможно, придерживаетесь безглютеновой диеты, хлебопечка также поможет вам контролировать ингредиенты, чтобы вы точно знали, что входит в ваш хлеб.

Если вы следуете рецепту и вставляете правильное количество ингредиентов в правильном порядке, получить плохие результаты практически невозможно. Вы можете использовать хлебопечку, чтобы приготовить простой белый или цельнозерновой хлеб, или вы можете попробовать специальные ремесленные сорта хлеба, такие как сладкое яблоко, корица и мюсли, или даже соленый бекон, чеснок и картофельный хлеб.

На что следует обращать внимание при покупке хлебопечки?

Полезные настройки

Большинство машин имеют стандартные настройки для белого, коричневого и непросеянного зерна, но также имеют опции для других задач, таких как приготовление теста для пиццы, йогурта, пирожных и джема.Средняя машина может занять от одного до пяти часов, чтобы испечь буханку хлеба, но если вы хотите быстрых результатов, выберите дизайн с настройкой «быстрого выпекания», которая может сделать это менее чем за час. Между тем, настройка «без глютена», ограничивающая время подъема и «подавление» во время приготовления хлеба, идеально подходит для тех, кто придерживается специальной диеты.

Таймер

Таймер отсрочки старта означает, что вы можете заранее настроить машину на запуск, когда захотите, чтобы, например, вы могли получить свежий хлеб, ожидая вас, когда вы проснетесь.Или вы можете установить его перед работой, чтобы у вас был теплый кусок хлеба к ужину после окончания рабочего дня. Однако стоит отметить, что некоторые машины могут быть немного шумными при замешивании теста, поэтому имейте это в виду, если вы собираетесь использовать их в течение ночи.

Настройки размера буханки

Хлебопечка среднего размера может создавать маленькие, средние и большие буханки, с настройками машины, регулирующими время подъема и выпечки в соответствии с размером.

Автоматический дозатор

Некоторые хлебопечки имеют отдельное отделение, которое позволяет автоматически добавлять такие ингредиенты, как орехи и семена, в середине выпечки.

Контроль корки

Эта функция делает именно то, что написано на корзине для хлеба, позволяя вам настроить, насколько подрумянивается готовый хлеб.

Смотровое окно

Если вы хотите иметь возможность проверять свою буханку в середине цикла, выберите дизайн с широким смотровым окном. В противном случае нужно просто закрыть крышку и надеяться на лучшее.

Полезные аксессуары

Ищите удобные дополнительные принадлежности, такие как мерный стакан и ложка, если вы хотите следовать рецептам вплоть до тройника.

Стоят ли хлебопечки?

Проведя пару недель с Panasonic SD-YR2540 (вы можете прочитать наш полный обзор здесь), мы должны сказать, что хлебопечка на 100% стоит вложенных средств. Это одно из тех устройств, в которых вы никогда не думали, что вам нужно, но не можете представить без него, если попробуете его в течение нескольких дней. Конечно, многие домашние пекари будут утверждать, что приготовление собственного хлеба всегда даст лучший хлеб, но действительно есть что сказать о том, насколько удобно положить ингредиенты в форму, нажать кнопку и прийти. вернемся позже к восхитительному свежеиспеченному буханке хлеба.

Хотя производство хлеба - это своего рода вложение, если вы используете его регулярно, вы можете почти забыть о покупках в супермаркете снова, что в конечном итоге сэкономит ваши деньги в долгосрочной перспективе. Честно говоря, свежий хлеб каждый день? Сто процентов того.

Какую самую лучшую хлебопечку вы можете купить в Интернете?

Прямо сейчас вы можете купить множество стильных хлебопечок с удобными и простыми в использовании настройками. Мы включили хлебопечку Sage Custom Loaf, чтобы она могла персонализировать вашу выпечку и запоминать рецепт для следующего использования.Мы также оценили хлебопечку Lakeland с сенсорным экраном за ее компактный корпус и универсальную производительность. Если вы ищете вариант стоимостью менее 100 фунтов стерлингов, стоит подумать о компактной хлебопечке Russell Hobbs, которая может сделать буханку весом 2,2 фунта и имеет части, которые можно мыть в посудомоечной машине, чтобы сделать процесс очистки легким.