Картошка в с мясом и грибами в духовке рецепт с фото пошагово в: Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Картошка с мясом и грибами в горшочках в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин PT1h40M

1. Шаг 1:

   Как сделать картошку с мясом и грибами в горшочках в духовке? Подготовьте продукты. Я взяла свинину, но подойдет любое другое мясо — говядина, курица, баранина, индейка. Выбирайте мясо с прослойками жира, не постное, так блюдо получится сочнее. Грибы у меня шампиньоны, также подойдут любые лесные или сушеные.

2. Шаг 2:

   Мясо обмойте холодной водой, обсушите и нарежьте на кусочки примерно 2 на 2 см.

3. Шаг 3:

   Грибы очистите от грязи и мусора, мыть их не рекомендуют, так как они могут впитать воду и стать водянистыми. Нарежьте на пластинки.

4. Шаг 4:

   Лук очистите и нарежьте полукольцами или чуть мельче, в зависимости от размера луковицы.

5. Шаг 5:

   Картофель помойте, очистите и нарежьте крупными кусками, по размеру одинаковыми с мясом.

6. Шаг 6:

   Разложите картошку по горшочкам одинаковыми порциями. Немного посолите. Советую брать горшочки небольших размеров, тогда продукты лучше и быстрее протушатся. Мои горшочки объемом 350 мл.

7. Шаг 7:

   На сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и выложите в него мясо.

8. Шаг 8:

   Обжарьте его не долго на сильном огне, мясо должно изменить цвет и слегка зарумяниться. Этим вы запечатаете мясной сок внутри и мясо останется мягким и сочным. В самом конце добавьте соль и перец, а также любые другие приправы по вашему вкусу.

10. Шаг 9:

    Разложите мясо поверх картошки.

11. Шаг 10:

    На ту же сковороду, в которой жарилось мясо, налейте остатки масла. Выложите в него грибы.

12. Шаг 11:

    Немного обжарьте грибы на среднем огне. Они пустят много сока. Добавьте к грибам лук.

13. Шаг 12:

    Жарьте грибы с луком до золотистого цвета и выпаривания жидкости. Немного посолите их.

14. Шаг 13:

    Разложите грибы с луком верхним слоем в горшочки. Положите в каждый горшок по две столовые ложки сметаны и налейте немного воды, по 30 мл. Вместо сметаны можно положить майонез. Но тогда все продукты солите чуть меньше, так как майонез уже содержит соль.

15. Шаг 14:

    Посыпьте сверху натертым на мелкой терке сыром.

16. Шаг 15:

    Горшочки накройте крышками. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около часа. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Подавать блюдо можно как в горшочках, так и обычным способом, переложив содержимое в тарелку.

    Готовое блюдо посыпьте нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Разогревать жаркое можно прямо в горшочках, поставив их в разогретую духовку на непродолжительное время.

Вместо свежих можно взять замороженные или сушеные грибы (сушеных потребуется в 5-6 раз меньше, чем свежих). Замороженные грибы можно разморозить любым удобным способом (например, в микроволновке на соответствующем режиме — смотрите инструкцию к вашей технике) и слить жидкость. Либо, если количество жидкости в рецепте не критично, использовать не размораживая. Сушеные грибы необходимо хорошо промыть, так как перед сушкой их не моют, а затем замочить в холодной воде не менее, чем на 2-3 часа.

Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте.

Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Картошка с мясом

Грибы в духовке пошаговые рецепты

Грибы с сыром рецепты пошагово

Картошка с грибами

Вторые горячие блюда приготовление пошагово

Картошка с сыром

Горшочки в духовке

Свинина с сыром

Мясо с сыром в духовке

Грибы с сыром в духовке фото рецепты

Домашний ужин — рецепты блюд на ужин

Картофель в горшочках готовим дома

Мясо с грибами

Картошка с сыром в духовке

Мясо в горшочках

Свинина с грибами рецепты пошагово

Свинина с картошкой в духовке фото рецепты

Свинина с луком рецепты с фото

Картошка с грибами в духовке видео рецепты

Мясо с луком пошаговые рецепты

Лук с сыром

Мясо в горшочках с картошкой

Мясо с грибами в духовке

Грибы в сметане

Грибы с луком

Грибы в горшочке

Как приготовить картошку в сметане

Свинина с грибами в духовке

Как приготовить Жаркое из свинины

Картошка со свининой

Свинина в горшочке в духовке

Картошка с мясом и грибами

Свинина с овощами

Жаркое фото рецепты

Грибы с овощами

Сметана с сыром

Картошка с грибами в горшочках вкусные рецепты

Картошка с мясом и грибами в духовке

Второе из свинины с фото пошагово

Жаркое свинина с картошкой в горшочках

Жаркое с грибами

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал/100г
• Картофель зрелый — 80 ккал/100г
• Картофель печеный — 70 ккал/100г
• Картофельное пюре — 380 ккал/100г
• Картофель отварной — 82 ккал/100г
• Картофель в мундире — 74 ккал/100г
• Картофель жареный — 192 ккал/100г
• Лесные грибы — 21 ккал/100г
• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана — 210 ккал/100г
• Свинина жирная — 333 ккал/100г
• Свинина мясная — 357 ккал/100г
• Свинина — нежирное жаркое — 184 ккал/100г
• Свинина — отбивная на косточке — 537 ккал/100г
• Свинина — шницель — 352 ккал/100г
• Свинина — плечо — 593 ккал/100г
• Окорок кабана — 113 ккал/100г
• Свинина — 259 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Свинина, Грибы, Лук, Твёрдый сыр, Сметана, Вода, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль

Рецепт тушеной картошки с мясом и грибами, пошаговый рецепт на 2533 ккал, фото, ингредиенты

Verucho

09.2013 20:05:00″>19 сентября 2013

Подготовка

20 минут

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

 

ОПИСАНИЕ

Готовим блюдо для теплого семейного ужина.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

422

кКал

17%

Белки

19 г

Жиры

22 г

Углеводы

39 г

% от дневной нормы

5 %

4 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

свинина

500 г

картофель

1 кг

перец болгарский

2 шт.

лук репчатый

2 шт.

сливки жирные

5 ст. л.

оливковое масло

по вкусу

400 г

лавровый лист

по вкусу

кориандр молотый

по вкусу

перец

по вкусу

имбирь молотый

по вкусу

по вкусу

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

В кастрюлю влейте немного оливкового масла. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук — полукольцами. Обжарьте мясо с луком и специями в кастрюле на среднем огне.

Сладкий перец нарежьте средним кубиком и добавьте к мясу. Тушите еще 10 минут.

Грибы нарежьте крупными кусочками. Если у вас шампиньоны, то их можно просто нарезать и добавлять к мясу. У меня же были замороженные лесные грибы (маслята и белые), которые были заранее отварены, я их просто разморозила.

Добавьте грибы к мясу и продолжайте тушить под закрытой крышкой около 20 минут.

Картофель нарежьте кубиком, положите в кастрюлю. Добавьте сливки, посолите и тушите под закрытой крышкой до готовности картофеля.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

основные блюдагрибымясоовощирагуварить, тушитьблюда с мясомготовим мясос грибамиблюда с грибамирецепты с грибамижаркоетушеное мясообедна обеднаужинобед и ужиносновноегорячеерусская кухнягорячеемясогорячеемясолюбое

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Мясо с картошкой и грибами в горшочках в духовке

Многие недооценивают блюда, приготовленные в горшочках, и, надо признать, совершенно напрасно.

Пища, созданная подобным образом, получается необыкновенно сочной, нежной, ароматной и самое главное — в ней сохраняются все витамины. Сегодня мы приготовим вкусные и сытные блюда на ужин в горшочках. Готовый?

Вам потребуется:

• мясо (свинина или говядина, можно комбинировать) — 300 грамм,
• шампиньоны — 350 грамм, 9 шт.0008
• картофель — 3-4 штуки,
• лук репчатый — 2-3 шт,
• сыр — 100 грамм,
• майонез — 3-4 столовые ложки,
• соль — по вкусу,
• перец черный молотый — по вкусу,
• масло растительное — для обжаривания овощей.

1. Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления блюда.

2. Грибы нарезать соломкой.

3. Обжарить шампиньоны на разогретом растительном масле до румяности.

4. Нарежьте лук соломкой.

5. Смешайте лук с грибами. Солим, перчим. Жарить до полной готовности.

6. Мясо нарезаем кубиками среднего размера.

7. Картофель нарезать кубиками примерно такого же размера, как мясо.

8. Картофель посолить и поперчить. Смешайте с майонезом и хорошо перемешайте.

9. Отправляем немного мяса в кастрюлю. Солим, перчим.

10. На мясо выложить обжаренные овощи.

11. На подушку из грибов выложить картошку.

12. Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте им содержимое горшочка.

13. Горшочки накройте крышкой и отправьте в духовку. Готовить при 180 градусах 70-80 минут.

14. По истечении указанного времени мясо с грибами и картошкой готово! Подавать блюдо на стол можно прямо в посуде, в которой оно готовилось, или выложить содержимое горшочков на порционные тарелки.

Комментарии (0)

Статьи по теме

Говядина с картофелем в горшке

Как жарить свинину на сковороде

Картошка с грибами в горшочке — на каждый день и на праздник! Разные рецепты картошки с грибами в горшочке

Курица с картошкой в ​​горшочке — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить курицу в горшочках.

Картошка с мясом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить картошку с мясом в горшочках.

Картошка с грибами в духовке со сметаной — ароматное и питательное блюдо. Авторский пошаговый фото рецепт запеченной картошки с грибами

Ростбиф с картошкой

Шампиньоны в горшочках — грибная радость! Рецепты блюд из шампиньонов в горшочках с мясом, картошкой и другими овощами

Жаркое в горшочках из мяса и картошки – это первое или второе? Рецепты домашнего жаркого с мясом и картофелем для сытного обеда

Калории картофеля

Жаркое из свинины в мультиварке – простое, сытное, вкусное блюдо. Рецепты жаркого с овощами, грибами, картофелем и свининой в мультиварке

Свинина с картошкой в ​​горшочках – мясо и гарнир в одном блюде! Рецепты свинины с картошкой в ​​горшочке с разными добавками

Курица с грибами в горшочке в духовке — нежное мясо с грибным вкусом. Рецепт курицы с грибами в горшочках на любой вкус

Мясо с сыром и майонезом в духовке

Популярные статьи

Консервация щавеля на зиму

Говядина с баклажанами в овощном соусе – сытно и полезно

Как засолить семгу

Курица в горшочках с картофелем и кабачками

Суп куриный с макаронами и картофелем

Беляши с мясом

Запеканка из макарон с тыквой

Варенье из слив без косточек на зиму

Как хранить огурцы по-домашнему

3

Тушенка из курицы

3 90

Мясо, запеченное с грибами и картофелем в горшочке

от редакции

Мясо, запеченное с грибами и картофелем, станет аппетитным украшением праздничного стола или сытного домашнего обеда. Это вкусное сочное блюдо порадует идеальным сочетанием картофеля, нежной свинины и румяных грибов. Обязательно приготовьте его – вы точно останетесь довольны!

Приготовление: 2 часа
Порций: 7

Ингредиенты

• Свинина (мякоть) – 600-700 г
• Картофель – 1,3 кг
• Шампиньоны – 600 г
• Сыр твердый – 100-150 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Масло растительное – 70-100 мл
• Сливочное масло – 20-30 г
• Майонез – 40 г
• Чеснок – 5 зубчиков
• Петрушка – 2-3 веточки
• Зелень укропа – 2-3 веточки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Вода – 300 мл

Указания

1. Мясо тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте произвольными кусочками (примерно 3х4 см). На сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарить мясо до румяной корочки. Перекладываем обжаренное мясо в другую посуду.
2. Шампиньоны промыть и нарезать ломтиками. Обжарьте грибы на сковороде, в которой жарилось мясо, пока не испарится вся жидкость. Также перекладываем грибы в другую посуду.
3. Очищаем все овощи. Натрите морковь на крупной терке. Лук нарезать четвертинками, на сковороду налить масло и обжарить в нем лук и морковь до мягкости. Перекладываем в другую посуду.
4. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем в нем лук и морковь до мягкости. Перекладываем в другую посуду.
5. Нарежьте картофель соломкой. На сковороде в небольшом количестве растительного масла порциями обжарить картофель до полуготовности.
6. Мелко нарежьте чеснок. Зелень измельчить. Включаем духовку разогреваться до 180 градусов. Положите мясо на дно кастрюли. Соль и перец.
7. Затем кладем слой обжаренного лука с морковью. Посыпьте измельченным чесноком. Выкладываем картофель, солим и перчим. Посыпать зеленью. Выкладываем грибы и солим. Выложить на грибы сливочное масло. Влейте 300 мл теплой воды.
8. Грибы смазать майонезом. Натереть сыр на крупной терке, выложить на грибы. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в духовку на 1 час. Дать готовому блюду настояться 10 минут. Перед подачей перемешайте содержимое кастрюли.
9. Мясо, запеченное с грибами и картофелем, готово. По желанию посыпьте блюдо свежей, мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Также нравится

Запеченный картофель с мясом

Идеальный рецепт запеченного картофеля с мясом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Картофельный горшок с мясом и какао

Идеальный мясной горшочек с какао, рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Мясо с картофелем и соленьями, в горшочках

Свинина с картофелем и соленьями, запеченная в горшочке, — сытное блюдо для полноценного семейного обеда или ужина. В этом блюде сочетаются как мясные, так и овощные гарниры, что очень удобно. Готовить мясо и картошку можно как в одной большой кастрюле, так и в маленькой порционной кастрюле…

Мясной фарш – картофельный горшок

Идеальный мясной фарш – рецепт картофельного горшочка с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Горшочек с картофельным фаршем

Идеальный рецепт картофельного фарша с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Картофель, запеченный с грибами в сметанном соусе (в горшочках)

Блюда, запеченные в духовке, освобождают хозяйкам массу времени. Пока ваша духовка готовит ароматную и сытную картошку с грибами в сметанном соусе, вы можете подготовиться к приходу гостей или просто уделить немного времени себе. Вы можете…

Курица – Картофель – Грибы – Горшок

Идеальный рецепт курица – Картофель – Грибы – Горшок с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Мясной горшочек с перцем и грибами

Идеальный рецепт мясного фарша с перцем и грибами с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Мясной горшочек

Идеальный рецепт мясного горшочка с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Грибы в горшке

Идеальный рецепт грибов в горшке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Мясо с картофелем, запеченное в тыкве

Мясо с картофелем, запеченное в тыкве – блюдо, которое покорит вас своей оригинальностью и ярким вкусом. Приготовление займет у вас минимум времени. Ингредиенты самые привычные, вот только «посуда» для выпечки необычная – это яркое и…

Картофельная запеканка с грибами и мясом

Картофельная запеканка с грибами и мясом. Готовить можно в кастрюле или в глубоком противне. Приготовление:50 минут Количество порций: 3 Ингредиенты Картофель – 6 штук Лук репчатый – 1 большая или 2 маленькие Мясо – 1 куриная грудка Грибы (сушеные или свежие) – по вкусу Для начинки. ..

Картошка тушеная с мясом и грибами

Картошка тушеная с мясом и грибами — простое, сытное и вкусное блюдо из доступных продуктов. Картофель тушеный хорошо впишется в повседневное меню, так как готовится быстро и легко! Приготовление: 50 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Свинина (или другое мясо)

Кастрюля с морковью, мясным фаршем и картофелем

Идеальный рецепт в горшочках с морковью, мясным фаршем и картофелем с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Горшочек с мясным фаршем, перцем и картофелем

Идеальный горшочек с мясным фаршем, перцем и картофелем, рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Скумбрия, запеченная с грибами и картофелем

Скумбрия, запеченная с грибами и картофелем – настоящее праздничное блюдо, которое пригодится на любом застолье. Жирная скумбрия получается очень вкусной, прекрасно сочетается с картофелем, грибами, луком; немного лимонного сока сбалансирует вкус и сделает вкус. ..

Картофель, запеченный с ветчиной и грибами

Картофель, вымоченный в грибном соусе с ветчиной, с аппетитной сырной корочкой – чем не идеальный вариант для ужина? Готовить: 1 час Количество порций: 2 Ингредиенты Картофель — 600 г Свежие шампиньоны — 150 г Ветчина — 100 г Лук репчатый — 80 г Сливочное масло — 40 г Сметана (или сливки)…

Печеный картофель с грибным кремом

Идеальный рецепт запеченного картофеля с грибным кремом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Картофель, запеченный с грибами, в сливках

Гарнир к мясу и вкусное самостоятельное блюдо – картофель с грибами, запеченный в сливках, под сырной корочкой. Варить: 1 час 15 минут Ингредиенты Картофель – 500 г Шампиньоны – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Сливки 15% – 200 мл Сыр твердый – 100 г Овощи…

Картошка с грибами, запеченная с сыром

Рецепт, который расскажет, как приготовить картошку с грибами и сыром в духовке.