Разное 

Кофемолка ручная для турки: Обзор ручной кофемолки для турки Sozen – Блог обжарщиков кофе Torrefacto

Содержание

Жерновая кофемолка для турки в категории «Техника и электроника»

Ручная кофемолка Sozen для помола под турку 23 см. (552 г.)

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

1 579 — 1 890 грн

от 2 продавцов

1 579 грн

Купить

Интернет-магазин КНБК свежеобжаренный и зеленый кофе.

Ручная кофемолка Sozen для помола под турку 19 см. (653 грамма)

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

1 579 — 1 890 грн

от 2 продавцов

1 579 грн

Купить

Интернет-магазин КНБК свежеобжаренный и зеленый кофе.

Ручная кофемолка Sozen для помола под турку 16 см. (453 грамма)

Доставка из г. Киев

1 439 — 1 782 грн

от 2 продавцов

1 439 грн

Купить

Интернет-магазин КНБК свежеобжаренный и зеленый кофе.

Ручная кофемолка Sozen для помола под турку 18 см. (361 г.)

Доставка из г. Киев

1 439 — 1 782 грн

от 2 продавцов

1 439 грн

Купить

Интернет-магазин КНБК свежеобжаренный и зеленый кофе.

Жорнова ручна кавомолка Dynasty 23005

На складе в г. Черновцы

Доставка по Украине

659 грн

Купить

Мелкая электроника и посуда для вашего дома

Кофемолка электрическая жерновая CASO Barista Flavour 1832 (15 ступеней, 150Вт, Германия)

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

4 499 грн

Купить

Интернет-магазин «Евро Склад»

Кофемолка Promotec PM-593 | 280 Вт электрическая

На складе

Доставка по Украине

600 грн

549 грн

Купить

#redkey

Турка медная Кофемолка 200 мл для приготовления кофе Сторчай Славянск

На складе в г. Черкассы

Доставка по Украине

515 грн

Купить

Sweet Home

Электрическая кофемолка Promotec PM-597 измельчитель для кофе и специй, 200 Вт

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

600 грн

575 грн

Купить

#redkey

Кофемолка электрическая (электрокофемолка) для дома роторная для турки 50г 200Вт Lexical Черная (LCG-0702)

Доставка по Украине

689 грн

Купить

HOMETORG — Для дома

Оригинальные жернова (ножи) для кофемолки Fiorenzato F64е

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

1 348 грн/комплект

Купить

Интернет-магазин КНБК свежеобжаренный и зеленый кофе.

Жерновая Ручная Кофемолка Frico 401. Для перемола кофе

На складе в г. Одесса

Доставка по Украине

349 грн

Купить

Світ кухні та текстилю

Жерновая Ручная Кофемолка Frico 402. Для перемола кофе. Кавомолка

На складе

Доставка по Украине

410 грн

Купить

Світ кухні та текстилю

Электрическая бытовая кофемолка Camry (Польша) CR 4443 жернового типа с регулировкой степени помола

Доставка по Украине

3 199 — 3 599 грн

от 2 продавцов

3 199 грн

Купить

ELECTRO⚡POINT

Турецкая ручная кофемолка для помола под турку 21 см. Золотой цвет

На складе в г. Львов

Доставка по Украине

1 107 грн

Купить

«Прокофий» Магазин кофейных аксессуаров

Смотрите также

Турецкая ручная кофемолка для помола под турку 21 см. цвет Серебро

На складе в г. Львов

Доставка по Украине

1 107 грн

Купить

«Прокофий» Магазин кофейных аксессуаров

Электрическая Кофемолка ножевая Camry CR 4444 ,мощность 400Вт

Доставка по Украине

1 399 грн

Купить

Eurosklad

Кофемолка Lexical LCG-0701

Доставка по Украине

582 — 631 грн

от 2 продавцов

631 грн

Купить

Pro100shop

Кофемолка Lexical LCG-0702

Доставка по Украине

582 — 631 грн

от 2 продавцов

631 грн

Купить

Pro100shop

Кофемолка металлическая Haeger HG-7113

Доставка по Украине

396 грн

Купить

Pro100shop

Кофемолка КА3002, КА3002А чаша из нержавеющей стали и лезвия

Доставка по Украине

502 — 575 грн

от 2 продавцов

575 грн

Купить

Pro100shop

Кавомолка, 180 Вт, об’єм 50г, довжина кабелю 110см

Доставка из г. Одесса

по 595 грн

от 3 продавцов

595 грн

Купить

MargaryQueen 3. 0

Ручная цилиндрическая кофемолка Sozen для мелкого помола, 23 см

Доставка из г. Тернополь

1 570 грн

1 499 грн

Купить

Homecoffee

Ручная сферическая кофемолка Sozen для мелкого помола, 18 см

Доставка из г. Тернополь

1 599 грн

1 499 грн

Купить

Homecoffee

Ручная цилиндрическая кофемолка Sozen для мелкого помола, 18 см

Доставка по Украине

1 450 грн

Купить

Homecoffee

Кофемолка механическая ручная Kamille — прекрасный вариант для подарка

Заканчивается

Доставка по Украине

734 — 759 грн

от 4 продавцов

834 грн

734 грн

Купить

Пательня — Посуд та все для дому

Кофемолка MPM MMK-02M — Vida-Shop

На складе

Доставка по Украине

1 070.45 грн

942 грн

Купить

Vida-Shop — приятные покупки!

Кофемолка жерновая MPM MMK-05 — Vida-Shop

На складе

Доставка по Украине

2 110. 23 грн

1 857 грн

Купить

Vida-Shop — приятные покупки!

Кофемолка ручная, мельница механическая для кофе, 30 г, нержавеющая сталь

Доставка по Украине

по 495 грн

от 2 продавцов

495 грн

Купить

freedelivery

Как настроить и пользоваться ручной кофемолкой. Как настроить помол кофе для турки, кофеварки, кофемашины.

  • Информация

Одно из самых важных преимуществ жерновых кофемолок – равномерность помола. В этой статье мы расскажем как настроить ручную кофемолку для получения идеального помола для турки, гейзерной кофеварки и кофемашины.

Как работает ручная кофемолка

Перед тем, как пользоваться ручной кофемолкой, нужно понять принцип её действия. Состоит она из двух измельчающих поверхностей: плотно прилегающих друг к другу неподвижного кольца с мелкими зубчиками и жернов. Вращая ручку кофемолки, вы приводите в движение шестеренки, которые поворачивают жернов. Он, в свою очередь, измельчает зерно на зубьях колеса. Готовый кофейный порошок попадает в специальную ёмкость. Это принцип, по которому работают мельницы.

Как регулировать помол в ручной кофемолке

Одно из самых важных преимуществ жерновых кофемолок – равномерность помола, которая недостижима в роторных ножевых кофемолках. Одинаковый размер гранул способствует равномерной экстракции кофе, и, как следствие – полному  раскрытию вкуса и аромата напитка. 

Для того чтобы калибровать фракцию помола, выбирайте модели с регулируемыми жерновами. Возможность настроить ручную кофемолку от самого крупного помола до мельчайших частиц позволяет подстраиваться под индивидуальные предпочтения тех, кто будет пользоваться девайсом, и под кофеварку, которая имеется в хозяйстве.

Например, пылевидный помол кофе – идеальный для турки. Более крупная фракция подойдет для френч-пресса. Если желаете получить помол кофе для гейзерной кофеварки или кофемашины, откалибруйте на мелкую фракцию кофейного порошка.

На рынке можно встретить модели кофемолок с двумя видами настройки степени помола:

  • Ступенчатая.
    Калибровка происходит с определенным шагом, не плавно. Обычно кофемолка оснащена 3 или 4-х ступенчатым механизмом регулировки. Этого диапазона вполне достаточно для повседневного использования.
  • Бесступенчатая. Калибровка происходит с помощью гайки, вращением которой изменяется зазор между жерновами и, соответственно, меняется степень измельчения кофейных зерен.

Алгоритм настройки ручной кофемолки следующий:

  1. Открутите фиксирующий винт
  2. Снимите ручку
  3. Снимите фиксирующую шайбу
  4. С помощью регулирующей гайки отрегулируйте степень помола кофе. Вращайте гайку по часовой стрелке, чтоб уменьшить степень помола. Вращайте гайку против часовой стрелки, чтобы увеличить степень помола
  5. Зафиксируйте выбранную степень помола, установив на ось фиксирующую шайбу, рукоятку и фиксирующий винт
  6. Вращайте ручку, чтобы перемолоть кофейные зерна.

Теперь, когда вы в курсе всех тонкостей выбора ручных кофемолок, самое время приобрести такой девайс себе домой.

Сделать это вы можете, посетив наш магазин. Там вы сможете рассмотреть все модели кофемолок из нашего ассортимента, узнать максимум информации об их функционале, увидеть все дизайны и подобрать ту, которая ждала именно вас.

  Это полезно знать!

8 лучших турецких кофемолок в 2022 году — обзоры и лучший выбор Чтобы получить консистенцию зерен, необходимую для приготовления этого удивительного кофе, необходима правильная кофемолка. Хорошая турецкая кофемолка должна обеспечивать равномерный помол, мелкий порошок, легкую очистку после использования и, конечно же, цену, удобную для вашей ситуации.

Вот обзор восьми наших любимых турецких кофемолок этого года. Мы поможем вам найти турецкую кофемолку, которая достойна места на вашей кухне!

Быстрое сравнение наших фаворитов в 2022 году:

Изображение Продукт Детали
Лучший в целом Ручная кофемолка JavaPresse
  • Нержавеющая сталь
  • Простая настройка степени помола
  • Используются конические жернова для равномерного помола

    • ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ

    Лучшее значение Базар Анатолия Турция Точильщик
  • Равномерное измельчение
  • Изготовлен из прочного металла
  • Стильный дизайн для любой кухни

    • ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ

    Премиум выбор Электрическая кофемолка Bonsenkitchen Burr
  • Быстро перемалывает
  • Можно измельчать большие количества
  • Использует конические борфрезы для равномерного шлифования

    • ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ

    Бесшумная электрическая шлифовальная машина KRUPS
  • Легко чистится
  • Бесшумная работа
  • Шлифование больших объемов

    • ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ

    Электрическая кофемолка Kaffe
  • Доступный
  • Быстродействующий
  • Большая камера измельчения

    • ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ

    8 лучших турецких кофемолок

    1.

    Ручная кофемолка JavaPresse — лучшая в целом

    Проверить последнюю цену Нержавеющая сталь

    Вес: 0,58 фунта Тип кофемолки: Руководство

    Мы выбрали эту ручную кофемолку для зерен от JavaPresse в качестве лучшей турецкой кофемолки. Используя конические жернова вместо лезвий, кофейные зерна дробятся и перемалываются. Это лучше, когда дело доходит до консистенции, так как кофемолки с лезвиями оставляют зерна разными после каждого использования. Специальное щелкающее колесо этой кофемолки позволяет вам установить размер помола, который вы считаете подходящим. Вам понравится, что консистенция остается неизменной при каждом использовании.

    Конструкция этой кофемолки из нержавеющей стали — еще одна причина, по которой мы ее любим. Он не только отлично смотрится на вашей кухне, но и легко чистится, а ручка снимается для удобного хранения при необходимости. Возможно, единственным недостатком этой кофемолки является то, что она ручная. Тем не менее, для некоторых дополнительная энергия, затрачиваемая на ручное измельчение, не рассматривается как недостаток. Некоторым нравится иметь возможность молоть свои собственные зерна и высказывать свое мнение за чашечкой кофе каждое утро. Если вы так себя чувствуете, то вам понравится этот измельчитель JavaPresse.

    Pros

    • Использование конических жернов для равномерного помола
    • Нержавеющая сталь
    • Простая настройка степени помола

    Минусы

    • Ручное шлифование требует энергии

    2. Bazaar Anatolia Turkey Grinder – лучшая цена

    Проверить последнюю цену

    Материал: Замак
    Вес: 9 шт.0138 0,4 ​​фунта
    Тип кофемолки: Руководство

    Если вам нужна лучшая турецкая кофемолка за свои деньги, Bazaar Anatolia может стать идеальным дополнением к вашей кухне.

    Мало того, что он имеет уникальный старинный вид, который делает его центральным элементом вашей кухонной стойки, он также сделан в Турции, что означает, что вы можете сказать, что используете настоящую турецкую кофемолку, чтобы приготовить утреннюю чашку кофе.

    Изготовленная из прочного металла, эта стильная кофемолка обладает ожидаемой долговечностью. Жернова, используемые для измельчения, обеспечивают постоянство после каждого использования. Даже ручка облегчает жизнь и поворачивается, не требуя большого давления. Однако недостатком этой кофемолки является размер и отсутствие настроек. Хотя цена идеальна и выглядит потрясающе, это хорошо, только если вы хотите турецкую кофейную гущу. Вы не можете изменить настройку для разных консистенций. Вы также обнаружите, что эта кофемолка довольно маленькая и перемалывает достаточно кофе только для одной чашки. Независимо от размера, мы все еще любим его и думаем, что это лучшее предложение за эти деньги.

    Pros

    • Стильный дизайн для любой кухни
    • Изготовлен из прочного металла
    • Равномерное измельчение

    Минусы

    • Маленький размер
    • Не такая регулируемая, как другие кофемолки

    3.

    Кофемолка с электроприводом Bonsenkitchen — выбор премиум-класса

    Проверить последнюю цену

    Материал: Нержавеющая сталь
    Вес: 4,18 фунта
    Тип кофемолки: Электрический

    Если вам нужно удобство помола кофе, вам может подойти наша премиальная кофемолка Bonsenkitchen с электрическими жерновами. Эта кофемолка изготовлена ​​из нержавеющей стали, которая стильно смотрится в любом кухонном интерьере. Использование конических жернов обеспечивает равномерный помол при каждом использовании. Однако, когда дело доходит до удобства, эта кофемолка находится на вершине. Он имеет различные настройки, которые позволяют вам выбрать размер помола, который вы предпочитаете. Воронка в верхней части позволяет перекачивать зерна, и дополнительные остатки хранятся там до тех пор, пока вы не будете готовы снова перемолоть.

    Мы упоминали, что он электрический? Это избавляет от необходимости крутить ручку. Чтобы приготовить вкусный кофе, достаточно просто нажать кнопку.

    Единственный недостаток, который мы обнаружили у этой турецкой кофемолки, это цена. Да, это дороже, чем две ручные шлифовальные машины, которые у нас в топе, но этого и следовало ожидать. Если вам нужно удобство турецкой кофемолки, которая сделает всю работу за вас, будьте готовы заплатить немного больше.

    Pros

    • Различная степень помола
    • Используются конические боры для равномерного шлифования
    • Большие количества могут быть измельчены
    • Быстро перемалывает

    Минусы

    • Дорого

    4. Бесшумная электрошлифовальная машина KRUPS

    Проверить последнюю цену

    Материал: Нержавеющая сталь
    Вес: 2,4 фунта
    Тип кофемолки: Электрический

    Что нам больше всего нравится в электрической кофемолке KRUPS, так это ее бесшумность и мощность. Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы разбудить всю семью, когда вы рано встали и хотите выпить чашечку отличного кофе. Эта электрическая кофемолка работает бесшумно и имеет большую производительность, что означает, что нет необходимости перемалывать зерна каждый день. Хотя он не использует конические жернова, которые многие предпочитают из-за консистенции, он имеет вихревой механизм, который пытается измельчать более крупные куски в надежде конкурировать с кофемолками с коническими жерновами на рынке.

    Хотя лезвия, используемые в этой кофемолке, не так однородны, сама кофемолка представляет собой отличный механизм. Он прочен и выдерживает многократное использование. Вы также обнаружите, что его легко чистить и его можно мыть в посудомоечной машине, что делает жизнь любителей кофе еще проще.

    Профи

    • Бесшумная работа
    • Шлифование больших объемов
    • Легко чистится

    Минусы

    • Отсутствие консистенции помола

    5.

    Электрическая кофемолка Kaffe

    Проверить последнюю цену

    Материал: Нержавеющая сталь
    Вес:     		1,6 фунта
    Тип кофемолки: Электрический

    Для любителей электрических кофемолок еще одним вариантом станет электрическая кофемолка Kaffee. Как и в других электрических кофемолках из нашего списка, здесь вместо жерновов используются лезвия для нарезки зерен. Вы обнаружите, что постоянство является проблемой благодаря этому процессу, но легкость измельчения все еще присутствует. Тихий двигатель позволяет быстро и бесшумно перемалывать зерна каждое утро. Камера измельчения большая, что позволяет вам каждый раз измельчать большие количества.

    Несмотря на то, что это достойная электрическая кофемолка, которую можно иметь дома, и она выглядит красиво, в конструкции есть несколько недостатков, о которых следует упомянуть. Во-первых, зазор между камерой измельчения и самой кофемолкой может быть немного грязным. Кофейная гуща выпадает из этой области и оставляет вам беспорядок, который нужно убрать. Говоря об очистке, это еще одна проблема, которую мы обнаружили. Камера измельчения несъемная, что затрудняет очистку кофемолки после использования. Хотя эти проблемы заслуживают внимания, эта электрическая шлифовальная машина имеет хорошую цену и выполняет свою работу.

    Pros

    • Большая камера измельчения
    • Быстродействующий
    • Доступный

    Минусы

    • Может быть грязным
    • Неравномерный помол из-за лезвий

    6. Электрическая кофемолка Mueller HyperGrind

    Проверить последнюю цену

    Материал: Мек-1105
    Вес: 1,28 фунта
    Тип кофемолки: Электрический

    Кофе по-турецки требует мелкого помола. Мюллер HyperGrind может это сделать, но из-за использования лезвий вместо конических жернов вкус вашего кофе может отличаться. К счастью, камера помола большая и может вместить много кофе. Это может облегчить жизнь тем, кто выпивает больше одной чашки в день или пьет кофе после утра. Мотор у этой мясорубки мощный и работает быстро. К сожалению, вы заметите, что она громче, чем другие электрические кофемолки, о которых мы уже упоминали в этом обзоре.

    Настоящими недостатками этой кофемолки являются необходимость очистки и потери помола. Мы заметили, что земля собирается вокруг кнопки управления. Хотя обычно это не было бы большой проблемой и требовало бы только дополнительной очистки, основания, как правило, забивали кнопку, что затрудняло выключение кофемолки.

    Pros

    • Измельчитель большой мощности
    • Работает быстро
    • Мощный двигатель

    Минусы

    • Кнопка питания имеет тенденцию засоряться
    • Кофейная гуща теряется во время работы
    • Двигатель довольно громкий

    7.

    Электрическая кофемолка Dr. Mills

    Проверить последнюю цену

    Материал: Пластик
    Вес: 1,87 фунта
    Тип кофемолки: Электрический

    Как и в других электрических кофемолках из этого списка, в которых вместо конических жернов используются лезвия, консистенция помола и вкус кофе будут смешиваться при использовании электрической кофемолки Dr. Mills. С другой стороны, эта кофемолка проста в использовании и достаточно мощна, чтобы быстро обрабатывать зерна. Вы заметите, что он имеет меньшую мощность по сравнению с другими электрическими кофемолками, которые мы рассмотрели до сих пор. Вы получите две-три чашки кофе за одно использование, что неплохо.

    Эта кофемолка немного грязная. Зазор в камере помола допускает попадание опавшего помола и даже усугубляет проблему консистенции. Еще одна проблема, на которую следует обратить внимание, — это размер камеры измельчения. Он довольно широкий. Это может сделать добавление гущи в ваш турецкий кофейник более трудным и даже более грязным.

    Профи

    • Мощный помол
    • Работа без усилий

    Минусы

    • Немного грязное использование
    • Сложно добавлять помол в турецкий кофейник
    • Неоднородный размер помола и вкус

    8. Ручная кофемолка Khaw-Fee

    Проверить последнюю цену

    Материал: Нержавеющая сталь
    Вес: 0,625 фунта
    Тип кофемолки: Руководство

    Несмотря на то, что конические жернова, используемые в этой ручной кофемолке Khaw-Fee, обеспечивают однородность помола кофе, они просто не могут занимать первое место в нашем списке с ручными кофемолками, которые мы так любим. Да, это реальная ценность, учитывая, что вы получаете две кофемолки в одной упаковке. К сожалению, сама по себе шлифовка довольно утомительна. Чтобы получить прилично смолотый кофе, требуется 5 или более минут постоянного переворачивания. За турецким кофе вы потратите еще больше времени. Несмотря на то, что воронка большая и ее легко держать, вы все равно заметите ощущение виляния при использовании. Если вы не возражаете приложить немного усилий к утренней рутине, этот недорогой пакет может идеально подойти для вашего бюджета, и он также выглядит красиво.

    Pros

    • Доступная цена за счет 2 кофемолок в одной покупке
    • Удобно держать
    • Красиво выглядит

    Минусы

    • Длительное время измельчения
    • Ощущение шаткости при использовании

    Руководство покупателя: Как найти лучшую турецкую кофемолку

    Теперь, когда мы рассмотрели несколько турецких кофемолок, представленных на рынке, давайте узнаем больше о том, на что следует обратить внимание при выборе правильной кофемолки для Ваши потребности в кофе. Конечно, когда требуется кофе по-турецки, вам нужен сливочный кофе, богатый вкусом, крепкий и вкусный. Хотя выбранные вами зерна важны для этого, кофемолка может быть ключевым компонентом. Вот несколько аспектов, которые следует учитывать при поиске идеальной кофемолки для турецкого кофе.

    Консистенция помола

    Как вы заметили в нашем обзоре, консистенция помола очень важна, когда речь идет о турецком кофе. Чтобы получить желаемый вкус, необходим мелкий помол. Большинство кофемолок используют конические жернова или лезвия для измельчения и измельчения кофейных зерен. По нашему опыту, конические борфрезы являются легким победителем в этом споре. С коническими жерновами консистенция помола намного лучше. При измельчении лезвиями можно потерять кусочки, которые попадут в кофе.

    Еще одна вещь, о которой следует помнить, касающаяся последовательности, — это вариации помола. При выборе кофемолки, если она предлагает различные варианты помола, вы, скорее всего, сможете найти консистенцию, которую предпочитаете для утренней рутины.

    Простота использования

    Несмотря на то, что электрошлифовальные машины проще всего в использовании, не стоит исключать из этой категории и ручные шлифовальные машины. Да, с электрической кофемолкой все, что вам нужно сделать, это загрузить бункер и нажать кнопку. Это не значит, что каждый помол будет идеальным. Ручные кофемолки требуют больше времени и усилий, но часто энтузиасты кофе находят, что помол, который они производят, более мелкий и лучше подходит для турецкого кофе. Очевидно, что в этой категории ваши личные предпочтения являются наиболее важными.

    Очистка — это еще одна часть простоты использования, которую следует учитывать. Каждая кофемолка в нашем списке требует разного уровня очистки после использования. Если вы хотите быстро привести свою кухню в порядок после чашки кофе по-турецки, обязательно примите во внимание усилия, необходимые для очистки кофемолки, прежде чем выбрать ее для своей кухни.

    Изображение предоставлено: svklimkin, Unsplash

    Долговечность

    Как потребители мы хотим, чтобы любой продукт, который мы приносим домой, был долговечным и стоил тех денег, которые мы за него платим. При выборе турецкой кофемолки важно учитывать материал, из которого изготовлена ​​кофемолка, опыт других покупателей и любые гарантии, которые может предложить компания. В нашем обзоре мы обнаружили, что большинство турецких кофемолок в этом списке изготовлены из качественных материалов. Независимо от того, выберете ли вы один из них или свой собственный, чтобы принести домой, всегда знайте, во что вы ввязываетесь. Последнее, что вам нужно, это купить новую кофемолку, а затем искать другую в течение месяца.

    Цена

    Ни один справочник покупателя не будет полным без учета цен. В условиях современной экономики большинство из нас постоянно следит за своим бюджетом. Хотя ни один из кофемолок в нашем списке не разорит ваш банковский счет, ясно, что некоторые из них более доступны по цене, чем другие. Если деньги являются реальной проблемой, ручные кофемолки могут стать вашим новым лучшим другом кофе. Если вы не хотите переплачивать за удобство, то электрические кофемолки — это то, что вам нужно.

    Заключение

    Выбор лучшей турецкой кофемолки – важное решение в жизни любителя кофе. Наш лучший выбор, ручная кофемолка JavaPresse, обеспечивает превосходную чашку кофе с равномерным помолом и простотой в эксплуатации. Кофемолка Bazaar Anatolia — более доступный вариант, который обеспечивает стильный и настоящий турецкий кофе. Независимо от того, какую из этих кофемолок вы решите принести домой, у вас будет возможность наслаждаться турецким кофе, когда захотите, не беспокоясь о том, справится ли ваша кофемолка с этой задачей!

    Содержание

    • Краткое сравнение наших фаворитов в 2022 году:
    • 8 лучших кофемолок в Турции 3. Кофемолка Bonsenkitchen Electric Burr – Premium Choice
    • 4. Бесшумная электрическая кофемолка KRUPS
    • 5. Электрическая кофемолка Kaffe
    • 6. Электрическая кофемолка Mueller HyperGrind
    • 7. Dr. Mills Electric Coffee Grinder
    • 8. Khaw-Fee Manual Coffee Grinder
  • Buyer’s Guide: Finding the Best Turkish Coffee Grinder
    • Grind Consistency
    • Ease of Use
    • Durability
    • Price
  • Заключение

    • 5 Турецких кофемолок для подлинного Türk Kahvesi (Обновлено 2022 г.

    )

    Вам действительно нужна турецкая кофемолка, если вы хотите приготовить кофе по-турецки? Otantik Türk kahvesi istiyorsanız, даже!

    Честно говоря, турецкая кофемолка не является абсолютной необходимостью, когда дело доходит до заваривания турецкого кофе. Если вы в отчаянии, технически вы можете раздавить зерна камнем или использовать мельницу для перца и попытаться приготовить кофе по-турецки, но, очевидно, отличная кофемолка даст вам отличный молотый кофе, который, в свою очередь, даст вам вкусная чашка турецкого кофе.

    Итак, когда термины «турецкая кофемолка» или «турецкий помол» используются в разговорах о кофе, что именно они имеют в виду?

    Любимая турецкая кофемолка редактора: Ручная кофемолка Zassenhaus «Santiago»

    Мастерство – 5/5
    Помол – 5/5
    Размер – 4,5/5
    Цена – 4/5

    Zassen may be a Zassen Немецкая компания, но их ручная кофемолка определенно способна производить идеальный турецкий кофе.

    Проверить последнюю цену

    Что такое кофе по-турецки?

    Кофе по-турецки — это уникальный метод заваривания, при котором используется кофе ультратонкого помола в специальной кастрюле, называемой джезве. Он отличается от других методов заваривания тем, что молотый кофе не удаляется и не фильтруется из последней чашки кофе.

    Если вы хотите приготовить настоящий турецкий кофе, вам обязательно нужно использовать джезву (или ибрик) для его приготовления. Однако, прежде чем вы начнете заваривать кофе, вам нужно убедиться, что вы правильно смололи зерна.

    Если вы готовите кофе по-турецки, вам понадобится помол по-турецки.

    Как приготовить кофе по-турецки

    По правде говоря, приготовление настоящей чашки кофе по-турецки не так уж отличается от приготовления порции ковбойского кофе.

    Вот что вам нужно для заваривания кофе:

    • Холодная фильтрованная вода
    • Кофе ультратонкого помола («турецкий помол»)
    • Чевз (или небольшой металлический чайник, который можно заваривать прямо внутри)
    • Плита или источник тепла
    • Сахар (по желанию)
    • Чашки для турецкого кофе (для подлинного опыта)

    Процесс заваривания здесь на самом деле довольно прост.

    Вот как приготовить кофе по-турецки за 6 шагов:

    1. Начните с сахара. Если все будут брать сахар, его обычно добавляют в кастрюлю первым. (Если нет, вы можете добавить его позже).
    2. Отмерьте необходимое количество воды в Чевзе. Лучше всего измерять в 1,5 раза больше объема каждой чашки, которую вы планируете заваривать (это объем кофейной чашки, а не единица измерения).
    3. Добавьте кофе ультратонкого помола в Cevze. Одна столовая ложка с горкой на каждую чашку (опять же, кофейная чашка, а не единица измерения).
    4. Поместите чевз прямо на источник тепла и доведите до кипения. Теперь ты готовишь. Должно пройти 3-4 минуты, чтобы нагреться, и вы заметите, что начинает образовываться темно-коричневая пена.
    5. Налив. После того, как кофе сварится, вы нальете его прямо из Cevze в каждую из чашек. Нет необходимости фильтровать или процеживать.
    6. Зачерпните пену. Обычно ложкой наливают небольшое количество темно-коричневой пены из кастрюли в каждую чашку для придания аромата.

    Что особенного в помоле турецкого кофе?

    Если вы уже некоторое время пьете и варите кофе, вы, вероятно, знаете кое-что о различных размерах помола и о том, для чего они используются.

    Большинство любителей кофе и бариста знают, что обычная капельная кофеварка лучше всего работает со средним помолом, а если вы готовите эспрессо, вам понадобится мелкий помол. Большинство из нас выбирают мелкий помол только тогда, когда планируют использовать эспрессо-машину или аэропресс, но что, если вам скажут, что существует метод заваривания, требующий еще более мелкого помола?

    Да, если вы готовите настоящий турецкий кофе, вам понадобится очень мелкий помол. На самом деле, этот очень мелкий помол обычно называют просто турецким помолом, потому что турецкое пиво — единственный метод заваривания, который требует такого мелкого помола.

    Что такое турецкая кофемолка?

    Когда большинство людей говорят о турецких кофемолках, они не думают о конкретной модели или дизайне. На самом деле они говорят о кофемолке, способной создать сверхтонкий турецкий помол, о котором мы упоминали ранее.

    Существует бесчисленное множество традиционных турецких кофемолок (которые могут быть произведены в Турции, а могут и нет), с помощью которых можно получить великолепный турецкий помол. Если вы не поклонник этого стиля, не волнуйтесь. Существует несколько электрических и ручных шлифовальных машин (в различных стилях), которые могут производить мелкий порошок и выполнять свою работу.

    Как использовать турецкую кофемолку

    Хотя турецкие кофемолки технически относятся к отдельному классу устройств, способных достигать необходимого точного размера и консистенции помола, фактическое использование аналогично почти любой кофемолке, которую вы когда-либо использовали.

    Здесь важно учитывать, какая у вас ручная или электрическая кофемолка.

    Конечно, это просто определяет, нужно ли вам вручную запускать кофемолку или просто бросить целые зерна и нажать кнопку питания.

    В любом случае фактический способ приготовления молотых кофейных зерен в основном одинаков:

    1. Отрегулируйте степень помола. Убедитесь, что вы настроены на ультратонкий турецкий помол.
    2. Добавьте целые зерна в кофемолку. Если это ручная кофемолка, вы, скорее всего, втолкнете их в корпус. Если это электрическая мясорубка, то у вас, вероятно, есть отделение, куда вы их добавите.
    3. Измельчить. Либо поверните ручку, либо нажмите кнопку, чтобы перемолоть бобы. Имейте в виду, что вы в основном стремитесь к пылевидной консистенции. Так что не бойтесь по-настоящему раздавить эти бобы.
    4. Удалите готовую кофейную гущу. Как только кофе измельчается до консистенции, напоминающей специи (например, паприка), он готов к использованию для приготовления настоящей чашки турецкого кофе.

    Критерии выбора лучшей турецкой кофемолки

    Есть несколько ключевых факторов, на которые мы обращали внимание при составлении списка лучших турецких кофемолок.

    • Цена – Вам придется разориться Цена – Вам придется разориться, чтобы купить кофемолку?
    • Размер – Сколько места он займет слишком много места на кухонном столе?
    • Вместимость – Сколько зерен он может вместить?
    • Конструкция, долговечность и качество – Какие материалы используются для его изготовления и хорошо ли он изготовлен? В частности, мы смотрим на корпус кофемолки, а затем ищем керамические или стальные жернова.
    • Помол – Может ли он постоянно производить очень тонкий помол?
    • Дизайн – Он должен хорошо выглядеть.
    • Гарантия – Дополнительные баллы, если производитель поддерживает продукт.

    Наши топ -5 турецких кофейных шлифовок

    9013. 0003

    Наименование и цена
    Примечания/Особенности
    + Beech Wood Body
    + Углеродный рулевой рулевой рулевой    		 + Внешний вид традиционной турецкой кофемолки
    + Относительно доступная цена
    + Набор кофемолок; кофе и специи

    * Made of brass


    Silva Manual Coffee Grinder

    Check Latest Price

    		 + Utilitarian design
    + Adjustable grind size

    * Ceramic combo burrs


    Кофемолка с коническими жерновами Capresso 565.05 Infinity

    Проверить последнюю цену

    		 + Регулируемая степень помола
    + Регулятор скорости

    * Электрический питание

    — несколько дорого


    Кхау-Ф-Ф-Фуэ HG1B. + Удобно держать
    + Относительно доступно

    Лучший выбор – ручная кофемолка Zassenhaus «Santiago»

    Никто никогда не говорил, что лучшая турецкая кофемолка должна быть сделана в Турции. Zassenhaus «Сантьяго» на самом деле сделан в Германии, и с первого взгляда видно мастерство.

    Если вам нужна кофемолка с жерновами, способная производить сверхтонкий помол, то обратите внимание на Zassenhaus «Santiago». Корпус кофемолки изготовлен из прочной древесины бука, а механизм измельчения (коническая мельница) изготовлен из высококачественной углеродистой стали.

    Zassenhaus «Сантьяго» идеально подходит, если вы хотите получить идеальную турецкую кофемолку или турецкую кофемолку. Мы смогли найти только два незначительных недостатка с ним. Самым очевидным недостатком была стоимость; его текущая розничная цена составляет 143,9 доллара США.9 более чем в два раза дороже многих кофемолок. Однако, если вы сравните качество и стоимость этой кофемолки, вы определенно получите то, за что платите.

    Наша последняя придирка заключается в том, что он не выглядит как традиционная турецкая кофемолка. Это явно зависит от личных предпочтений.

    Если вам просто нужна высококачественная кофемолка для турецкого кофе, то Zassenhaus «Santiago» идеально подойдет. Однако, если вам действительно нужна турецкая кофемолка, которая дополнит эстетику вашей турки и кахве финджани, вам придется рассмотреть другие варианты.

    Традиционный выбор — набор ручной кофемолки Bazaar Anatolia

    С таким названием, как Bazaar Anatolia, вы знаете, что этот производитель глубоко любит культуру турецкого мира кофе. Если мы воспользуемся нашими вышеупомянутыми критериями для оценки набора ручной шлифовальной машины Bazaar Anatolia, то на самом деле многое получится правильно.

    Его цена удивительно разумна, так как вы получаете две кофемолки — одну для кофе и одну для специй. Они сделаны в основном из латуни и изготовлены с учетом как долговечности, так и эстетики.

    При использовании этой кофемолки вы можете рассчитывать на почти идеальный помол. На самом деле, вам нужно быть перфекционистом, чтобы найти ошибку в размере помола и консистенции. Наконец, у него есть культовая эстетика турецкой кофемолки, которая будет хорошо сочетаться с вашей туркой.

    Есть только две вещи, которые мешают ручной шлифовальной машине Bazaar Anatolia быть идеальной. Самым ярким из них является его размер — если вы варите много кофе, будьте готовы к тому, что вам придется много его перемалывать.

    Второй вопрос касается общего качества изготовления. Качество и долговечность превосходны по доступной цене, но вы легко можете найти турецкую кофемолку (более дорогую), которая прослужит дольше этой.

    Эстетика модерна – ручная кофемолка Silva

    Ручная кофемолка Silva – это идеальная практичная, мощная и недорогая кофемолка для современных кухонь.

    Этот гладкий цилиндр из нержавеющей стали содержит внутри керамические комбинированные жернова, которые быстро справятся с кофейными зернами. Главное преимущество ручной кофемолки Silva заключается в том, что она регулируется и имеет несколько настроек помола. Это означает, что он может работать не только как турецкая кофемолка и варить кофе в турецком стиле, но также имеет настройки для френч-пресса, эспрессо, холодного заваривания и многих других видов кофе. В крайнем случае он может работать даже как мельница для специй.

    Несколько вещей не позволили ручной кофемолке Silva занять первое место.

    В первую очередь мы обнаружили, что мощность довольно мала, но этого можно ожидать от многих турецких кофемолок. Во-вторых, рукоятка не кажется такой прочной, как другие, которые мы использовали, однако она не сломалась и не вызвала проблем в нашем ограниченном тестировании. Наконец, это определенно не самая привлекательная кофемолка в мире; у него очень утилитарный вид.

    С электроприводом – кофемолка Capresso 565.05 Infinity с коническими жерновами

    Кофемолка с коническими жерновами Capresso 565.05 Infinity, вероятно, настолько далека от «традиционной турецкой кофемолки», насколько это возможно. Однако это не означает, что он не может дать вам идеальный помол для вашего турецкого кофе.

    Обычно мы не рекомендуем электрическую кофемолку для кофе по-турецки, но для Capresso 565.05 Infinity пришлось сделать исключение. На самом деле это отличный выбор для кофемолки общего назначения, поскольку она имеет настройки от грубой до сверхмелкой. Он также имеет относительно низкую скорость помола по сравнению с другими электрическими кофемолками; что на самом деле здорово, если вы цените постоянство в своей работе.

    В общем, если вас не волнует традиционная эстетика турецкой кофемолки и вы хотите удобно засыпать зерна простым нажатием кнопки, то эта кофемолка определенно для вас. Тем не менее, мы рекомендуем вам использовать ручную турецкую кофемолку, потому что она дает вам больше контроля над консистенцией и размером помола.

    Надежный выбор — ручная кофемолка Khaw-Fee HG1B

    Когда все плюсы и минусы других вариантов слишком запутаны, здорово иметь надежный выбор, на который можно положиться. Ручная кофемолка Khaw-Fee HG1B определенно заслужила этот титул. 9№ 0003

    Эта кофемолка с коническими жерновами оснащена регулируемым механизмом помола, что означает, что вы можете использовать ее для холодного заваривания кофе, кофе по-турецки или для быстрой обработки любых цельных зерен. Конические жернова на этом устройстве также являются керамическими, что означает, что эта кофемолка чрезвычайно эффективна в том, что она делает. Он также относительно долговечен и определенно является одним из самых доступных вариантов в нашем списке.

    Единственное другое название, которое мы могли бы дать ручной кофемолке Khaw-Fee HG1B, — «наиболее удобная». Удивительно, но широкий дизайн в виде песочных часов позволяет легко захватывать и удерживать его во время процесса измельчения.

    Руководство покупателя. Выберите лучшую турецкую кофемолку для своих нужд

    Как мы уже говорили ранее, идеальная турецкая кофемолка будет варьироваться в зависимости от ваших потребностей.

    Вы ищете предмет для разговора, тщательно продуманную кофемолку, которая идеально сочетается с вашей туркой? Вы ищете серьезную кофемолку, быструю и простую в использовании?

    Если вы собираетесь ходить по магазинам самостоятельно, мы настоятельно рекомендуем вам следовать этим рекомендациям:

    • Никогда не выбирайте ножевую шлифовальную машину. Вообще говоря, лезвийные кофемолки имеют только одно преимущество: они заметно дешевле жерновных кофемолок. Тем не менее, эта более низкая цена не компенсирует неравномерный помол, который вы получите от кофемолки с лезвиями.
    • Перейти с ручным управлением вместо электрического. Любой ценитель кофе или ценитель кофе скажет вам, что ручная турецкая кофемолка обеспечит вам равномерный и безупречный помол. Единственным преимуществом электрической мясорубки является удобство.
    • Обратите особое внимание на материалы. Мы рекомендуем вам использовать кофемолки с керамическими лезвиями или лезвиями из нержавеющей стали. Керамические лезвия не тупятся так быстро, как стальные; однако они также не так долговечны, как стальные лезвия.

    Часто задаваемые вопросы о турецких кофемолках

    Какая кофемолка лучше всего подходит для турецкого кофе?

    Специальные варианты см. выше. Но в целом: конические жернова, ручные кофемолки и турецкие (или сверхтонкие) кофемолки с возможностью помола пригодятся вам лучше всего.