Разное 

Крем для начинки вафельных трубочек: Заварной крем для вафельных трубочек рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Заварной крем для вафельных трубочек рецепт с фото пошагово и видео

Заварной крем для вафельных трубочек

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

12

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M
  1. Шаг 1:

    Как сделать заварной крем для вафельных трубочек? Подготовьте продукты для приготовления крема. Если вы не сладкоежка, то сахара советую взять меньше, можно обойтись 150 граммами. Сливочное масло должно быть качественным, соответствующим ГОСТу. Выньте его из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.

  2. Шаг 2:

    Возьмите сотейник с толстым дном, насыпьте в него сыпучие ингредиенты — сахар, муку и ванилин. Перемешайте их при помощи венчика.

  3. Шаг 3:

    Добавьте туда яйцо, перемешайте.

  4. Шаг 4:

    Тонкой струйкой влейте молоко. При этом постоянно перемешивайте массу венчиком. Она должна стать абсолютно однородной.

  5. Шаг 5:

    Поставьте сотейник с молочной смесью на маленький огонь. Это важно — толстое дно и маленький огонь. Так как масса будет при варке густеть, она легко может подгореть. Толстое дно предотвратит этот момент. Если вы не уверены в своей посуде, варите заварную основу на водяной бане.

  7. Шаг 6:

    При постоянном помешивании массы венчиком, дождитесь ее загустения. Обычно на это уходит около 5 минут. Она закипит — на поверхности будут появляться большие пузыри. Выключите нагрев и полностью остудите массу. Таким образом мы приготовили заварную основу для крема.

  8. Шаг 7:

    Когда основа полностью остынет, добавьте к ней мягкое сливочное масло.

  9. Шаг 8:

    Взбейте миксером крем до пышной белой массы. Крем готов, можно начинять им пирожные или промазывать торт.

  10. Шаг 9:

    Переложите крем в кулинарный мешок. Начините им вафельные трубочки. Это удобнее делать с обеих сторон трубочки, чтобы крем доставал до середины. Готовые трубочки можно убрать в холодильник. После охлаждения крем станет более густым.

Как я уже сказала, крем очень сладкий, можно смело уменьшить количество сахара в нем. Что мне понравилось — это его густота. Обычно заварной крем получается жидковат, им хорошо промазывать коржи торта, но из трубочек он вытекает. Этот же крем отлично держит форму. Это достигается благодаря большому количеству сливочного масла. Так что учтите, крем жирный и калорийный. Но очень вкусный!

Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Важно! Чтобы заварной крем наверняка получился, соблюдайте несложные правила:
— Дайте загустеть основе крема при варке (мука должна завариться, но следите, чтобы будущий крем не пригорел и не было комков).
— Заваренная мучная смесь обязательно должна остыть, если добавить масло в неостывшую массу, то масло подтает и крем не взобьется.
— Сливочное масло для крема должно быть качественным. Некачественное масло может плохо повлиять на консистенцию крема, сделать его жидким.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Крема для торта домашний

Крем для торта Наполеон

Крем для медовика

Крем для бисквитного торта и выпечки

Крем для эклеров с фото пошагово

Белковый заварной крем рецепты с фото

Густой крем для торта пошагово

Крем без сливок

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка — 348 ккал/100г
  • Мука — 325 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Ванилин — 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Яйца, Мука, Молоко, Сливочное масло, Ванилин

Начинка для вафельных трубочек – 8 вкусных рецептов

Вафельные трубочки со сливочным кремом — любимый десерт с детства. Трубочки с начинками выглядят красиво и подходят для праздничного десерта. Стоит отметить, что начинка для вафельных трубочек может быть сладкой или соленой, поэтому их часто подают как закуску. Вкус трубочек зависит от начинки, в этом их главный секрет. Благодаря подборке самых популярных начинок, приготовленные по одному и тому же рецепту или купленные в магазине трубочки, обретут разный вкус!

Содержание материала:

  • 1 Творожная начинка для вафельных трубочек
  • 2 Заварной крем для десерта
  • 3 Из вареной сгущенки
  • 4 Вафельные трубочки с шоколадной начинкой
  • 5 Готовим из ягод
  • 6 Как сделать фруктовую начинку
  • 7 Мясная начинка
  • 8 Из крабовых палочек

Творожная начинка для вафельных трубочек

Классическая версия творожной начинки сделает вафельные трубочки главным блюдом на десертном столе. Начинка имеет плотную структуру, творожный вкус и прекрасный аромат. Ее приготовление не требует усилий, достаточно подготовить нужные ингредиенты и следовать этому рецепту.

Необходимые продукты:
  • пачка творога;
  • 1 яичный белок;
  • чашка сахарной пудры;
  • ваниль — по вкусу.
Приготовление:
  1. Творог перетереть сквозь тонкое решето или сито. Если эта затея для вас кажется сложной, купите сырковую массу.
  2. Взбейте сахарную пудру, ваниль и белок в пену. Белок лучше брать охлажденный, тогда пена будет очень крепкой.
  3. Соедините творог и пену, аккуратно перемешайте лопаткой. Творожная начинка готова!
  4. Начинять легче трубочки при помощи кондитерского мешка.https://youtu.be/tIaJdZfdHHU

Нежный творожный привкус в сочетании с приятной сладостью и ароматом ванили, придадут особого очарования вафельному десерту.

Заварной крем для десерта

Традиционно заварной крем, готовят из яичных желтков, сахара и молока. Некоторые кулинары молоко заменяют сливками, а для придания аромата, добавляют ваниль. Следуя этому рецепту, можно приготовить домашний заварной крем правильной консистенции и невероятного вкуса.

Необходимые продукты:
  • 4 яйца;
  • чашка сахарного песка;
  • 300 мл молока;
  • 1 пакетик ванили;
  • 2,5-3 ложки кукурузной муки.
Приготовление:
  1. Отделите яйца, помещая желтки в большую миску. Если не отделять белки от желтков — это намного упрощает процесс приготовления крема.
  2. Добавьте сахар в желтки или яйца, взбивайте добела. При необходимости взбейте белки, после чего соедините их с желтками, всыпая кукурузную муку.
  3. Молоко следует довести до кипения, после чего тонкой струйкой вливать взбитую смесь. При этом, не забывая помешивать содержимое кастрюли, заварить крем.
  4. Действовать нужно быстро и аккуратно, убавить огонь до минимума, после чего выключить, иначе крем подгорит.
  5. Не забудьте добавить, и когда остынет, положить кусочки сливочного масла.
  6. Окончательно все взбить, должна получиться пышная и достаточно густая масса с приятным молочно-ванильным ароматом.

Заварной крем, приготовленный по этому рецепту, подойдет для любого типа выпечки, пирожных, пирогов, тортов.

Хорошо его охладить, пропитать коржи и торт с любыми коржами или бисквитом готов!


Watch this video on YouTube

Из вареной сгущенки

Наверное, все в восторге от такого сладкого десерта, как вафельные трубочки. Буквально каждый день можно восхищаться их вкусом, если в качестве начинки использовать вареную сгущенку. Дело в том, что вам не придется долго возиться на кухне, достаточно купить вареную сгущенку, взбить ее со сливочным маслом или начинить трубочки как есть, прямо из банки.

Необходимые продукты:
  • банка вареной сгущенки;
  • 125 г сливочного масла (необязательно).
Приготовление:
  1. Открыть банку с вареной сгущенкой. В давние времена ее варили в домашних условиях, для этой цели металлическую баночку помещали в кастрюлю с водой. Варить приблизительно 2 часа, после чего охладить.
  2. Если предполагается в сгущенку класть масло, его нужно слегка размягчить и вместе взбить миксером. Крем из вареной сгущенки готов!

Вареная сгущенка очень хорошо сочетается с вафельными изделиями, их хруст и сладость дарят великолепный вкус. Этот вариант начинки быстро готовится, им легко наполнить тарталетки и превратить их в праздничный десерт.


Watch this video on YouTube

Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

Вафли можно сверху полить растопленным шоколадом, а чтобы начинить их внутри, нужно приготовить крем с добавлением какао.

Необходимые продукты:
  • пачка сливочного масла;
  • чашка сахарной пудры;
  • 3 ложки порошка какао;
  • 0,5 ст. фундука или грецких орехов.
Приготовление:
  1. Размягченное слегка сливочное масло соединить с сахарной пудрой. Растереть его добела, постепенно добавлять какао и измельченные орехи.
  2. Чтобы начинка была вкусней, фундук следует предварительно обжарить.
  3. Все хорошо перемешать миксером или вилкой, поставить в холод слегка остудить и можно начинять трубочки.

Орехи можно брать абсолютно любые, они дарят начинке вкус и загущают ее, чтобы не выползала из трубочек.


Watch this video on YouTube

Готовим из ягод

Если начинять трубочки просто измельченными ягодами содержимое будет вытекать, чтобы его загустить, нужно использовать конфитюр или крахмал. Очень вкусное сочетание получается из взбитых сливок и цельных ягод.

Это интересно:  вафли домашние – рецепт в вафельнице

Необходимые продукты:
  • 350 г любых ягод
  • 150 г сахара
  • 4 ложки крахмала
Приготовление:
  1. Перетереть через сито или измельчить блендером ягоды. Слить немного сока остальную массу смешать с сахаром и довести до кипения.
  2. Снять пену, немного проварить, но не сильно, иначе вкус потеряет ягодную свежесть.
  3. Сок смешать с крахмалом, растворить его и постепенно влить в кастрюлю к ягодам.
  4. Мешать нужно постоянно. Масса начнет густеть. После того как она остынет, можно начинять трубочки.

Ягоды подойдут любые, чем они ярче, тем аппетитней будет выглядеть вафельный десерт.


Watch this video on YouTube

Как сделать фруктовую начинку

Необходимые продукты:
  • 1 яблоко;
  • 1 персик;
  • взбитые сливки 250 г;
  • сахарная пудра 1 чашка.
Приготовление:
  1. Яблоко и персик очистить, нарезать мелкими кусочками.
  2. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить нарезанные фрукты. Аккуратно перемешать.
  3. Наполнить кремом трубочки.

Трубочки с начинкой из свежих фруктов долго не хранятся, их нужно съесть в один день.

Мясная начинка

Необходимые продукты:
  • отварное мясо курицы 345 г;
  • луковица;
  • специи, соль;
  • вареное яйцо.
Приготовление:
  1. Мясо измельчить в блендере, добавить к нему обжаренный лук на растительном масле, соль и специи.
  2. Мелко нарубить ножом яйцо, добавить его к мясу. Крем для начинки на основе мяса готов.
  3. Начинить вафельные трубочки и сразу подавать к столу!

Трубочки с мясной начинкой идеальный вариант праздничной закуски. Начинкой можно наполнять тарталетки, и делать бутерброды. Вместо мяса курицы можно брать отварную печень или рыбные консервы, вкус трубочек будет потрясающий!


Watch this video on YouTube

Из крабовых палочек

Необходимые продукты:
  • пачка крабовых палочек;
  • 3 вареные яйца;
  • 1 свежий огурец;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • соль по вкусу.
Приготовление:
  1. Крабовые палочки очистить, натереть на терку или измельчить блендером.
  2. Добавить тертые яйца, свежий огурец и майонез.
  3. Все перемешать, подсолить по вкусу, начинять трубочки.

Начинку можно готовить заранее и хранить в холодильнике. Рецептов приготовления начинок и вафель существует множество, экспериментируя со вкусами, можно каждый раз готовить что-то оригинальное. Подборка самых простых и оригинальных наполнителей избавит от поиска нужного рецепта в интернете. Готовьте легко и с любовью. Приятного аппетита!


Watch this video on YouTube

Вафельные трубочки Benton’s со вкусом французского ванильного крема (13,5 унции) Доставка или самовывоз рядом со мной

БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз при первом заказе. Применяются условия. БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз сегодня при первом заказе. Условия применяются. Экспрессы в

12:00:00

Быстрая доставка

Получите пост 1 час

Это все локальное

Магазин. Ваши фавориты

Direct Chat

Connect с покупателями

13,5 ун.

100% гарантия удовлетворения

Со спокойной душой делайте заказ.

Недавние обзоры

октября 2022

Заказ, доставленные за 60 мин

Студия качества

Smart Bagging

Дополнительные усилия

С 2017

San Francic мин.

Дополнительные усилия

Качественные изделия

Умная упаковка

Покупатель с 2020 г.

Сан-Франциско, Калифорния

октябрь 2022

Заказ, доставленные в 39 мин

качественные предметы

Дополнительные усилия

Smart Baging

Клиент с 2022

Сан -Франциско, CA

ОБЛАСТИ

Институты

SAGH WHAT WHAT WHAT WHAT WHAT WHAT FIRCEAT, WHAT NON NON NON NON NON NON NON NON NON NON NON NON NON NON NON NON NON NON NON NON NON NON NON NON NOWE WHAT FIRCEAT. гидрогенизированный пальмовый жир, сыворотка, крахмал тапиоки, мальтодекстрин, рисовая мука, сухая пахта, натуральные ароматизаторы, карамельный краситель, соевый лецитин, соль, сухое цельное молоко.

Предупреждения

Содержит: пшеницу, молоко, сою. Может содержать следы яиц и лесных орехов (фундук).

Nutrition

Факты по питанию

Размер порции 25,00 г

Порции на контейнер Около 15

  • Сумма на порцию
  • Калории 120

    101 %.

    дневная норма
  • Всего жиров Насыщенные жиры 3 г 15% дневной нормы
  • Всего жиров трансжиров 0 г
    • Cholesterol 0mg0%daily value
    • Sodium 45mg2%daily value
    • Total Carbohydrate 19g6%daily value
    • Total CarbohydrateSugars 12g

    • Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Ингредиенты

    Сахар, пшеничная мука, негидрогенизированный пальмовый жир, сыворотка, крахмал тапиоки, мальтодекстрин, рисовая мука, сухая пахта, натуральные ароматизаторы, карамельный краситель, соевый лецитин, соль, сухое цельное молоко.

    Предупреждения

    Содержит: пшеницу, молоко, сою. Может содержать следы яиц и лесных орехов (фундук).

    Почему Instacart?

    Доставка всего за 2 часа

    Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам

    Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся

    Общие вопросы

    Это просто. Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.

    Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.

    С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.

    Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.

    Узнайте больше о заказах на вынос здесь.

    Вот разбивка стоимости доставки Instacart:

    — Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США.
    . Плата за услуги варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно.
    — чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.

    С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.

    Стоимость самовывоза Instacart:
    — может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку.
     — Заказы на самовывоз не облагаются комиссией за обслуживание, независимо от членства в Instacart+ или Instacart+.

    Узнайте больше о ценах Instacart здесь.

    Если нужного вам товара нет в наличии в магазине, ваш покупатель выберет замену.

    Вы можете заранее установить товар и инструкции по доставке, а также напрямую общаться с покупателем, пока он делает покупки и доставляет ваши товары. Вы можете сказать покупателю:

    — Найти наилучшее соответствие: По умолчанию, ваш покупатель будет выбирать замену для вашего товара исходя из своих соображений.
    — Выберите конкретную замену: вы можете выбрать конкретную альтернативу для покупки покупателем, если вашего первого выбора нет в наличии.
    — Не заменять: для предметов, которые вы не хотите заменять, выберите «Не заменять», чтобы получить возмещение, если товара нет в наличии.

    Узнайте больше об инструкциях для определенных элементов или замен здесь.

    Нет, вафельные трубочки Benton со вкусом французской ванили с кремовой начинкой не содержат глютена.

    Вафельные трубочки Benton со вкусом французской ванили с кремовой начинкой содержат 120,0 калорий.

    Вафельные трубочки Benton со вкусом французской ванили с кремовой начинкой содержат 19,0 углеводов.

    Вафельные трубочки Benton со вкусом французской ванили с кремовой начинкой содержат 0,0 г сахара.

    Вафельные трубочки Benton со вкусом французской ванили с кремовой начинкой содержат 4,5 грамма жира.

    Вафельные трубочки Benton со вкусом французской ванили с кремовой начинкой содержат 45,0 граммов натрия.

    Вафельные трубочки с шоколадным кремом Пищевая ценность

    ← Перейти к генератору диет

    Посмотреть другие продукты известных брендов

    Пищевая ценность
    Для порции размером (грамм)
    Сколько калорий в вафельных трубочках с шоколадным кремом? Калорийность вафельных трубочек с шоколадным кремом: калорий калорий из жира (%)
    % Дневная стоимость *
    Сколько жира содержится в вафельных трубочках с шоколадным кремом? Количество жира в вафельных трубочках с шоколадным кремом: Итого Жир
    Сколько насыщенных жиров содержится в вафельных трубочках с шоколадным кремом? Количество насыщенных жиров в вафельных трубочках с шоколадным кремом: Насыщенные жир
    Сколько натрия содержится в вафельных трубочках с шоколадным кремом? Количество натрия в вафельных трубочках с шоколадным кремом: Натрий
    Сколько углеводов содержится в вафельных трубочках с шоколадным кремом? Количество углеводов в вафельных трубочках с шоколадным кремом:
    углеводов
    Сколько чистых углеводов содержится в вафельных трубочках с шоколадным кремом? Количество чистых углеводов в вафельных трубочках с шоколадным кремом: нетто углеводы
    Сколько сахара в вафельных трубочках с шоколадным кремом? Количество сахара в вафельных трубочках с шоколадным кремом: Сахар
    Сколько клетчатки содержится в вафельных трубочках с шоколадным кремом? Количество клетчатки в вафельных трубочках с шоколадным кремом: Клетчатка
    Сколько белка содержится в вафельных трубочках с шоколадным кремом? Количество белка в вафельных трубочках с шоколадным кремом: Белок
    Витамины и минералы
    Сколько витамина А содержится в вафельных трубочках с шоколадным кремом? Количество витамина А в вафельных трубочках с шоколадным кремом: Витамин А
    Сколько витамина С содержится в вафельных трубочках с шоколадным кремом? Количество витамина С в вафельных трубочках с шоколадным кремом: Витамин С
    Сколько кальция содержится в вафельных трубочках с шоколадным кремом? Количество кальция в вафельных трубочках с шоколадным кремом: кальций
    Сколько железа содержится в вафельных трубочках с шоколадным кремом? Количество железа в вафельных трубочках с шоколадным кремом: железо
    Жирные кислоты
    Аминокислоты
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.

    Leave a Comment