Креветки в сливочном соусе: Креветки в сливочно-чесночном соусе рецепт – основные блюда. «Еда»

Разогреть масло в большом количестве сковороду на среднем огне. Приправьте креветки половиной кошерной соли и черным перцем. Добавьте в сковороду и варите около 4 минут, пока он не станет полностью готовым и не станет полупрозрачным. Переложить креветки на тарелку, накрыть фольгой и отложить.

• Добавьте чеснок в сковороду. Обжарить до появления аромата около 30 секунд.

• Уменьшите огонь до средне-слабого. Добавьте сливки, кайенский перец, оставшуюся кошерную соль и черный перец. Доведите до слабого кипения, помешивая. Это займет около 1 минуты. Добавьте сыр пармезан и осторожно перемешайте, пока он не растает, около 30 секунд.

• Положите креветки обратно в сковороду. Осторожно перемешайте, чтобы смешать с соусом и разогреть еще примерно 1 минуту.Посыпать петрушкой и подавать.

ПИТАНИЯ НА ПОРЦИЮ

Порция: 0,25 рецепта | Калории: 360 ккал | Углеводы: 3 г | Белки: 37 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 12 г | Натрий: 638 мг | Клетчатка: 0,1 г | Сахар: 1 г

Еще рецепты, чтобы попробовать

Крем-соус из креветок для рыбы, пасты, стейков, омаров и многого другого!

Невероятно простой в исполнении рецепт крем-соуса из креветок! Подавайте его с различными белками, макаронами, спагетти, рисом или даже печеным картофелем.

• Перейти прямо к карте рецептов или
• Прочтите соответствующие советы, а также пошаговые изображения и видео (2 минуты)

Универсальный крем-соус для креветок

Что касается соусов для сковороды, то этот особенно хорошо подходит для использования в вашем арсенале по нескольким причинам:

• это универсальное
• это требует минимальных работ с вашей стороны
• это быстро собирается — его можно готовить, пока готовится основное блюдо
• можно ароматизировать по вашему вкусу , помимо базовой версии, которую мы предлагаем в рецепте

Итак, будете ли вы использовать этот сливочно-креветочный соус для рыбы, пасты, стейка, хвостов омара, печеного картофеля или просто для того, чтобы полить рис — это то, что вы, вероятно, запомните и будете регулярно чередовать в своих кулинарных достижениях. .

ПРИМЕЧАНИЕ: Это изысканный, стабильный сливочный соус с насыщенным вкусом, ключевым ингредиентом которого являются небольшие креветки (очищенные, без хвостов). Если вы ищете сливочный соус для креветок , воспользуйтесь одним из следующих рецептов: лимонно-сливочный соус, крем-соус со шпинатом или приготовьте пивные креветки с соусом из креветок.

Вам понадобится

• Оливковое масло и чеснок. Для создания ароматной основы соуса. Мы рекомендуем extra virgin.
• Вино белое. Он действительно добавляет элегантной глубины соусу, очень хорошо сочетается с морепродуктами в целом и креветками в частности. Прекрасный заменитель пива — сэзон-эль. Если вы хотите отказаться от алкоголя, используйте куриный бульон или морепродукты. Как вариант, используйте куриную основу (как см. Примечания ниже).
• Густые сливки. Не пытайтесь приготовить этот соус с обычными сливками или половинками — вам нужно жирность жирных сливок, которая обеспечивает устойчивость соуса.
• Креветки. Купите небольшие вареные креветки без хвостов, очищенные и развёрнутые (это избавит вас от лишней работы). Вы можете выбрать точный размер в соответствии с вашими предпочтениями, но все, что находится в диапазоне 50-65 фунтов на фунт, будет работать просто отлично.
• Приправы и зелень. Нам нравится использовать перец, чтобы приправить креветки непосредственно перед добавлением в соус — он имеет мягкий землистый вкус, но также придает соусу немного цвета. Вы можете использовать кайенскую куркуму (если хотите немного тепла) или другой наш фаворит — приправу Old Bay.Соль и перец — соус нуждается в обильной приправе, прежде чем он будет объявлен готовым к подаче (если только вы не использовали Old Bay). Тимьян или петрушка, чтобы в конце добавить нотку свежих трав.
• Сотейник хорошего качества. Мы рекомендуем тот, с толстым дном и антипригарным покрытием — это сделает приготовление этого соуса легким делом.

СОВЕТ: Очень полезно держать в кладовой или в холодильнике одно из белых вин «вино в коробке» для приготовления пищи.Обычно у нас есть под рукой специальная коробка с шабли.

Рабочий процесс

• Подготов. Разморозьте креветки и обсушите. Измельчите чеснок.
• Сделайте основание. Обжарьте чеснок в оливковом масле, пока он не станет мягким и ароматным, и удалите глазурь с вином. Подождите, пока вино не станет сиропообразным, и добавьте жирные сливки.
• Уменьшить, добавить креветки и приправить. Варите соус на медленном огне, пока он не загустеет по своему вкусу.Приправьте креветки паприкой и залейте их соусом, обильно приправьте солью и перцем и добавьте свежий тимьян или петрушку. Креветкам нужно только прогреться, и соус готов к подаче.

СОВЕТ: При использовании куриного бульона или морепродуктов вместо белого вина или сэзона уменьшите его примерно на 2/3 от первоначального объема. Кроме того, вы можете просто добавить сливки к обжаренному чесноку, а затем добавить пару чайных ложек куриной основы в сливки, прежде чем дать им уменьшиться.В последнем случае будьте осторожны, заправляя соус — куриная основа часто бывает очень соленой.

Способы обслуживания

• Макаронные изделия. Чем шире лапша, тем лучше — покрытая этим вкусным соусом, даже самая неприхотливая миска с макаронами al dente становится деликатесом.
• Рыба или морепродукты. Филе белой рыбы, например треска (как показано в этом посте) или обжаренный лосось, являются лучшими кандидатами на половник сливочного соуса для креветок.А также запеченные хвосты омара и обжаренные морские гребешки.
• Стейк . Стейки, приготовленные на гриле или обжаренные на сковороде, отлично подойдут для серфинга на траве.
• Печеный картофель или рис. Задушенные сливочными креветками даже самые простые стороны приобретут невероятно аппетитную привлекательность.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Жареная паста Primavera
Белая спаржа с легким голландским соусом
Коллекция рецептов сливочного соуса
Запеченное в духовке филе трески

Крем-соус из креветок для рыбы, стейков, макаронных изделий и печеного картофеля

Доходность: 4 порции

Время подготовки: 2 минуты

Время готовки: 12 минут

Общее время: 14 минут

Универсальный сливочно-кремовый соус для креветок, который можно подавать к рыбе, лобстерам, стейку, печеному картофелю, макаронам, рису и многому другому.Сделанный из вареных, очищенных креветок с острыми хвостами от мелких до средних, его легко приготовить, и его можно приправить в соответствии с вашими предпочтениями. Используйте только жирные сливки. Этот соус очень устойчивый и не треснет при повторном нагревании. Разогрейте на слабом огне или ненадолго в микроволновке.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 2-3 зубчика чеснока, измельченного
• 1/4 стакана белого вина *
• 8 унций вареных небольших креветок (без хвостов, очищенных и очищенных от жилок, размороженных) **
• 1 чайная ложка болгарского перца ***
• 1 1/2 стакана жирных сливок
• соль и перец (по необходимости)
• 3-4 веточки свежего тимьяна или петрушки

Инструкции

1.Нагрейте сотейник с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте оливковое масло, а затем измельченный чеснок. Обжарьте чеснок, пока он не станет ароматным и мягким, не дайте ему пригореть.

2. Добавьте белое вино, перемешайте и позвольте ему уменьшиться до консистенции сиропа . Добавьте жирные сливки, перемешайте и дайте закипеть, пока они не загустеют.

3. Промокните размороженные креветки и приправьте их паприкой. Когда сливки станут достаточно густыми, добавьте их в соус и переместите, чтобы они могли прогреться.При необходимости приправить солью и перцем (скорее всего, обильно). Добавьте тимьян или петрушку, аккуратно перемешайте и соус готов к подаче.

Банкноты

* можно заменить пивом, например, сэзоном, либо использовать морепродукты или куриный бульон. Уменьшите примерно до 1/3 исходного объема. В качестве альтернативы вы можете использовать куриную основу — в этом случае добавьте жирные сливки, как только чеснок станет ароматным, затем перемешайте куриную основу и дайте ей остыть.

** Использование предварительно приготовленных небольших креветок значительно облегчит вам задачу, учитывая, что вам не придется очищать девин и удалять хвосты.Примерно от 50 до 65 единиц на фунт — идеальный размер.

*** Вы можете использовать куркуму или приправу Old Bay. Если вы используете Old Bay, будьте осторожны, добавляя позже соль и перец.

Информация о пищевой ценности:

Вы приготовили этот рецепт?

Используйте форму ниже, чтобы подписаться на получение большего количества лайков или поделиться ею на Pinterest.

Креветки в сливочном масле и сливочном соусе

Поделиться — это забота!

Если пару недель назад вам понравился мой Куриный Альфредо в Мультиварке, попробуйте рецепт этой удивительной креветки с чесночным соусом! Я обещаю, что вкус такой же, как и на вид! Мы поговорим о том, как приготовить креветки, чудесный чесночно-масляный соус и как подать все это, чтобы получить самый потрясающий рецепт ужина.Мои сливочно-чесночные креветки с маслом достаточно просты, и их может приготовить любой, даже начинающий повар.

Вы можете использовать этот рецепт, чтобы приготовить креветки с чесночным маслом, которые восхитительны сами по себе, или проследите весь процесс, чтобы приготовить восхитительные креветки с чесночным соусом, которые отлично сочетаются с пастой. Как бы вы ни подавали эти вкусные креветки, все будут просить еще. Это отличное блюдо ресторанного качества, которое можно легко приготовить дома.

Этот быстрый и легкий рецепт рассчитан на 4 человека и готов менее чем за 20 минут! Нет ничего лучше, правда ?! Если вы любите морепродукты, обязательно посмотрите мой рецепт похлебки из моллюсков Новой Англии.

Вот что вам нужно для приготовления креветок с чесночным соусом:

• 3 столовые ложки сливочного масла
• Крупные креветки весом 1 фунт, очищенные и очищенные от жилок
• 1 стакан жирных сливок
• 3-4 зубчика измельченного чеснока (в зависимости от размера)
• Куриный бульон ½ стакана
• ½ стакана свежего тертого сыра Пармезан
• Соль и перец по вкусу
• Паста необязательна (но я очень рекомендую!)

Я не большой поклонник чеснока, могу я убрать его из рецепта?

Вы можете изменить чеснок по своему вкусу.Я думаю, что небольшое количество имеет большое значение в этом рецепте, но если вам действительно нравится (или не нравится) чеснок, вы можете отрегулировать количество по своему вкусу. Я всегда добавляю еще, потому что я помешан на чесноке.

Моя мама говорила мне, что в детстве от меня пахло чесноком, потому что я все время его ела. Звучит супер мерзко, ну да ладно. Вы не ошибетесь, выбрав этот рецепт, так как масло, креветки и сыр пармезан также придадут блюду особый аромат!

Как правильно приготовить креветки:

Креветки действительно легко пережарить (я научился этому из-за своей пристрастия к просмотру Master Chef).Вот мои советы, как правильно приготовить креветки, чтобы вы могли успешно приготовить их по любому рецепту!

Время приготовления будет зависеть от размера креветок, которые вы используете. Я всегда рекомендую вам покупать самые большие, которые вы можете найти по разумной цене, и следить за тем, чтобы они были сырыми! Предварительно приготовленные блюда почти всегда оказываются переваренными в горячих блюдах, поскольку они уже были приготовлены!

Когда креветки становятся розовыми и перестают быть полупрозрачными, они готовы.Будьте осторожны, наблюдайте за ними, когда они готовят. Обычно это происходит в течение 2-3 минут на каждую сторону, а затем они готовы уйти с огня!

В большинстве рецептов вы можете оставить панцирь на креветках и очистить их после, но для такого рецепта вам нужно сначала очистить их и удалить хвосты. Поскольку они собираются в соус, вам не захочется делать это позже! Если вы можете найти очищенные и обработанные сырые креветки, это отличный выбор!

Как приготовить креветки с чесночным маслом:

1. Первое, что вам нужно сделать, это растопить масло в сковороде на сильном огне.
2. Далее мы собираемся добавить креветки, соль, перец и чеснок. Обжарить все 1-2 минуты, пока креветки не начнут розоветь!
3. После того, как креветки начнут розоветь, добавьте в смесь жирные сливки, куриный бульон и сыр пармезан.
4. Перемешайте и тушите всю смесь 5-7 минут, соус начнет загустевать, и тогда вы поймете, что он готов.
5. Если вы подаете его с макаронами, вы можете сделать это сейчас. Я люблю гарнировать свежей петрушкой и дольками лимона, чтобы придать окончательное блюдо.
6. Вы можете хранить остатки еды в холодильнике для дальнейшего использования. Если у вас остались остатки макаронных изделий, смешайте все вместе, и как только они застынут в холодильнике, их можно будет удалить еще лучше!

Это чесночно-масляный соус?

Первую часть этого рецепта я бы назвал чесночно-масляным соусом для креветок. Вы можете подавать креветки отдельно в чесночно-масляном соусе, не добавляя жирные сливки, куриный бульон и сыр пармезан.

Если вы хотите просто приготовить креветки, это отличный вариант.Вам нужно готовить креветки, пока они не будут готовы. Это займет более 1-2 минут, поэтому обязательно ознакомьтесь с приведенной выше информацией о том, как правильно приготовить креветки. Это поможет вам убедиться, что вы не переусердствуете, креветки быстро станут эластичными!

Как мне подать кремовые креветки с чесночным соусом?

Этот соус можно подавать практически к любой пасте. Это вкусно и быстро, примерно через 10 минут готово! Если я подаю его с макаронами, я проверяю, что они готовятся в течение нескольких минут, прежде чем начинать креветки, чтобы все было готово одновременно!

Если вы ищете более легкий соус Альфредо с использованием греческого йогурта, обратите внимание на мой Сливочный соус Альфредо из греческого йогурта.Вы даже можете добавить в чесночный соус изюминку, добавив тыкву, как в моем сливочном тыквенном соусе для пасты Альфредо.

Креветки с чесночным маслом и сливочным соусом

Автор: Эшли

Тип рецепта: Ужин

Кухня: итальянская

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций: 4

• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 фунт больших креветок, очищенных и разобранных
• 1 чашка жирных сливок
• 3-4 зубчика чеснока, измельченного (в зависимости от размера)
• ½ стакана куриный бульон
• ½ стакана свежего сыра Пармезан, тертый
• Соль и перец по вкусу
• Подавать с макаронами по желанию

1. Растопить масло в большой сковороде на сильном огне
2. Добавить креветки, соль, перец и чеснок, обжарить до креветки 1-2 минуты, пока креветки не станут розовыми
3. Добавьте жирные сливки, куриный бульон и сыр пармезан
4. Варите на медленном огне 5-7 минут или пока соус не загустеет
5. Подавайте сразу с макаронами, если хотите, украсьте свежей петрушкой и дольками лимона
6. Храните остатки в холодильнике

3.5,3251

Поделиться — это забота!

Easy Creamy Tuscan Shrimp Recipe • Salt & Lavender

Опубликовано: 29 ноября, 2017 / Обновлено: 21 февраля 2021 г. /249 Комментарии

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.

Этот рецепт тосканских креветок с чесночным кремом с вялеными помидорами, шпинатом и базиликом получается насыщенным, декадентским и готовым примерно через 15 минут! Прекрасно подается с макаронами или картофельным пюре.

Этот кремовый рецепт тосканских креветок — один из тех ужинов, которые кажутся вам очень старательными, но затраченное время делает его идеальным для вечеров в будние дни. 😉

Этот рецепт флорентийских креветок очень простой, быстрый и очень вкусный. Классические ароматы вяленых помидоров, шпината и базилика идеально контрастируют с кремом, и все это прекрасно сочетается. И чеснока много.

Вам также могут понравиться мои сливочно-лимонно-чесночные креветки с пармезаном или рецепт креветок с чесночным маслом и креветками с чесноком.

Примечания к рецепту и советы:

• В этом рецепте тосканских креветок с чесночным маслом я использовал креветки размером 31-40 штук. Технически они считаются большими креветками, но для меня они больше среднего размера по сравнению с некоторыми ДЕЙСТВИТЕЛЬНО большими креветками. В любом случае, подойдут любые креветки от средних до крупных.
• Я предпочитаю использовать сырые креветки в 99% рецептов (включая этот), потому что они готовятся очень быстро, а двойное приготовление может привести к резиновым переваренным креветкам.
• Я не снимаю хвосты у креветок (в основном для того, чтобы фотографии добавляли некоторого контраста), но не стесняйтесь снимать их, если хотите.
• I не рекомендую заменять сливки чем-то вроде половины с половиной молока, так как соус может свернуться, и он станет более жидким (вам придется добавить больше муки, чтобы соус загустел должным образом) .

Если вам нравится эта тосканская вкусовая комбинация, вам повезло, потому что у меня есть больше похожих рецептов в блоге: попробуйте мой рецепт сливочного тосканского лосося, эту сливочную тосканскую курицу или мои сливочные тосканские колбасные ньокки.

Что подавать со сливочными креветками с тосканским чесночным маслом

Паста, картофельное пюре или рис были бы восхитительны.

Вопросы? Поговорите со мной в комментариях ниже! 🙂

Кремовые тосканские креветки

Этот кремовый рецепт тосканских креветок с чесноком, вялеными помидорами, шпинатом и базиликом получается насыщенным, декадентским и готовым примерно через 15 минут! Прекрасно подается с макаронами или картофельным пюре.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Основное блюдо

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 396 ккал

Режим готовки Предотвратить потемнение экрана

• 1 фунт креветок (я использовал размер 31-40 штук) размороженные и очищенные
• 2 столовые ложки масла
• 1 чайная ложка муки
• 4-5 зубчиков чеснока измельченного
• 1 чашка жирных / взбитых сливок
• 1/2 чайной ложки лимона сок.

  • Растопите масло на среднем или сильном огне в большой сковороде.Добавить муку и варить около минуты, помешивая, до однородной массы.

  • Добавьте чеснок и готовьте около 30 секунд или до появления аромата.

  • Добавьте сливки, лимонный сок, итальянскую приправу и вяленые помидоры. Варить на медленном огне 2 минуты. Уменьшите огонь, если он слишком сильно пузырится.

  • Добавьте креветки и готовьте около 5 минут или пока они не пропарятся и соус не загустеет, стараясь не пережарить их.

  • Добавьте шпинат и базилик и готовьте еще 2 минуты.При необходимости приправить солью и перцем. Подавать немедленно. Я люблю выдавливать сверху лишний лимонный сок при подаче (на ваше усмотрение). Вы также можете натереть сверху немного свежего пармезана, если хотите.

  Примечания

  • На 2-4 порции в зависимости от того, что еще подается с этим блюдом.
  • Я использовал вяленые на солнце помидоры, залитые маслом (масло слил). Если вы используете сушеный вид, вы можете добавить более 1/4 стакана.
  • Информация о пищевой ценности предоставлена ​​исключительно в качестве любезности и должна рассматриваться как приблизительная оценка, а не гарантия.Ингредиенты могут различаться, и Salt & Lavender не дает никаких гарантий относительно точности этой информации.

  Nutrition

  Калорийность: 396 ккал Углеводы: 8 г Белки: 26 г Жиры: 30 г Насыщенные жиры: 18 г Холестерин: 382 мг Натрий: 977 мг Калий: 425 мг Волокно: 1 г сливки Сахар: 3 г Витамин 9000 Кальций, шампиньоны: 9000 витамин А: 1813 креветки, сливочные тосканские креветки

  Паста с пикантными креветками в томатно-кремовом соусе

  Обжаренные креветки и ригатони, заправленные супер-быстрым острым томатно-сливочным соусом.Приправляется чесноком, луком-шалотом, вялеными помидорами и белым вином. Подается с панировочными сухарями орегано и сыром фета. Серьезно, что не нравится? Это хорошо лизать пальцы.

  Паста с креветками — это настоящее лакомство. Белое вино и сливки придают пикантному томатному соусу изысканность и насыщенность. Хрустящие панировочные сухари с орегано и соленый фета являются обязательными. Это последний штрих, глазурь на торте. Сочетание всего нескольких ингредиентов, безусловно, делает этот ужин в лучшем виде на будний день.Соус получает приятную пряную нотку от хлопьев красного перца чили, но вы можете сделать его еще более острым, если выдержите жар!

  Это томатный соус с креветками, который отлично подходит к пасте, хотя креветки можно подавать на сковороде и есть с кусочками хрустящего хлеба.
  Не поклонник феты? Используйте пармезан или буррат.

  Это смехотворно простой рецепт, который делает его идеальным выбором для ужина в будние дни. Рецепт состоит всего из нескольких шагов.Сначала делаем панировочные сухари, затем обжариваем креветки. Затем мы делаем томатный соус, обжаривая чеснок, добавляя сливки, хлопья красного перца и вяленые помидоры.
  А пока готовьте макароны. Осушать. Наконец, соедините все вместе. Готово!
  Позвольте мне провести вас через рецепт с помощью этого пошагового ВИДЕО

  Любимые рецепты креветок:

  Острые тако с креветками и мисо айоли slaw
  Сычуаньские креветки жаркое с луком
  Паста с чесночным маслом креветки
  

  Вам потребуется

  • 400 г (14 унций) ригатони
  • 450 г (1 фунт) креветок, очищенных и очищенных от жилок
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 1 лук-шалот, мелко нарезанный 1
  банка (400 мл) измельченных помидоров
  • 200 мл (3/4 стакана) светлых сливок
  • 120 г (4.3 унции) полусушеных помидоров, сушеных
  • 120 мл (1/2 стакана) сухого белого вина
  • масла, слитого из вяленых помидоров банка
  • 1 чайная ложка хлопьев чили, по вкусу
  • 1/2 чайной ложки каждый: сушеный орегано, тимьян, копченый перец
  • 1 чайная ложка рыбного соуса
  • 1 чашка панировочных сухарей панко + 1 столовая ложка нарезанного свежего орегано или 1 чайная ложка сушеного орегано
  • крошка фета, для сервировки
  • соль + черный перец
  Видео

  Как сделать

  Макароны отварить в подсоленной воде до состояния al dente.Слейте воду, оставив 1/2 стакана воды для готовки.

  Тем временем нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте 3 столовые ложки масла из вяленых помидоров. Когда он станет горячим, добавьте панко, варите, помешивая, 4 минуты, пока он не поджарится и не станет золотистым. Добавьте орегано и готовьте еще 1 минуту. Снимите со сковороды на тарелку.

  Добавьте 3 столовые ложки масла в ту же сковороду. Добавить креветки, разложить в один слой. Жарить на сильном огне. Через 2 минуты переверните креветки и поджарьте другую сторону до розового цвета.Приправить солью и перцем. Удалите из сковороды.

  Нагрейте 2 столовые ложки масла, добавьте чеснок и лук-шалот, обжарьте 2 минуты. Деревянной ложкой соскребите и добавьте коричневые кусочки со дна сковороды. Добавить белое вино, варить на сильном огне, пока не исчезнет запах сырого спирта, около 3 минут. Добавить помидоры и довести до кипения. Добавьте сливки и вяленые помидоры. Приправить орегано, тимьяном, копченым перцем, хлопьями чили, рыбным соусом, солью и перцем. Тушите на медленном огне, пока соус не загустеет, около 10 минут.

  Добавьте приготовленные креветки и осторожно разогрейте на среднем огне.

  Перемешайте с пастой и подавайте с большим количеством хрустящих панировочных сухарей, феты и хлопьев чили. Наслаждаться!
  ПРИМЕЧАНИЕ. Если соус слишком густой и не очень хорошо покрывает макароны, добавьте немного воды для приготовления макаронных изделий.

  
  РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ

  И… ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ЭТИ РЕЦЕПТЫ … пожалуйста, подумайте о поддержке моей работы всего лишь за чашку кофе.

  Если попробуете этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий и не забудьте отметить меня на своей фотографии в Instagram с помощью @anna_s_table или упоминать с помощью #servingdumplings Я хотел бы увидеть, что вы делаете.Удачного приготовления!

  Подпишитесь на мой информационный бюллетень , чтобы получать свежие рецепты прямо на ваш почтовый ящик.

  * ккал на порцию — Пищевая ценность является приблизительной. Точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте не гарантируется.

  Сливочно-чесночные креветки с пармезаном — легкий рецепт кето

  Готовы к декадентскому кето-ужину из сливочно-чесночных креветок с пармезаном? Этот простой рецепт для одной сковороды включает в себя обжаренные жирные креветки в насыщенном и плавном соусе из пармезана с добавлением свежего базилика.

  Эй, гурманы,

  Вы любите креветки так же сильно, как и я? Тогда вас ждет угощение по сегодняшнему рецепту. Это блюдо для креветок с чесночным кремом покрывает ваших любимых моллюсков декадентским шелковистым сливочным соусом из пармезана. Это кето, без глютена, и его невероятно легко приготовить!

  Прежде чем вы достанете сковороду, я расскажу обо всех лучших советах и ​​хитростях, чтобы ваши креветки выходили идеально.

  Не знаете, можно ли поменять ингредиенты для рецепта? Или, может быть, вы не любитель креветок и пришли сюда только ради сырного соуса! Тогда вам повезло — читайте о простых заменах белков, трав и даже сыра, чтобы превратить этот простой рецепт кето-креветок в ваш собственный шедевр.

  Кроме того, у меня есть полное кето-дружественное (или карбоновое) меню, чтобы завершить кремовые креветки с пармезаном. Произведите впечатление на своих гостей (или только на себя) обедом с низким содержанием углеводов и большим количеством сыра.

  И если этот 30-минутный рецепт вам покажется недостаточно быстрым, в конце поста у меня даже есть потрясающий трюк, позволяющий сэкономить время. Очень скоро вы сразу же начнете готовить креветки с чесночным соусом.

  Вот самые важные советы, которые следует иметь в виду при приготовлении этого простого рецепта креветок кето:

  Лучшие советы и рекомендации по приготовлению креветок со сливочным чесноком и пармезаном

  1.Ингредиенты и заменители этого рецепта креветок с чесночным кремом

  У этого кремового рецепта креветок отличные кости. Вы можете легко заменить свой любимый протеин, приправу или даже другой сыр на то, что есть в наличии.

  Для начала, вы можете легко превратить этот рецепт в легкий сливочный цыпленок с пармезаном вместо креветок. Просто нарежьте куриные бедра без костей на небольшие кусочки. Приготовьте курицу, как в рецепте, добавив несколько минут, чтобы мясо прожарилось полностью.Он больше не должен быть розовым внутри.

  Еще один интересный способ приготовить этот рецепт — курица-гриль. Для этого следуйте рецепту сливочного соуса из пармезана. Пока соус кипит, поджарьте куриную грудку или бедра на открытом гриле * или сковороде для гриля *. Затем нарежьте мясо и добавьте его в соус перед подачей на стол.

  Если говорить о травах, экспериментируйте с удовольствием! Мне нравится свежий аромат базилика, но вы можете использовать петрушку, орегано, чеснок или их смесь!

  Вы также можете заменить пармезан другим плавленым сыром, например, моцареллой или пекорино романо.Однако я предпочитаю глубоко пикантный вкус умами высококачественного пармезана — ничего подобного нет.

  Примечание. Какой бы вид вы ни выбрали, не забывайте использовать только мелко натертый сыр (как показано в видео с практическими рекомендациями), который необходим для равномерного таяния в сливочно-чесночном соусе.

  2. Что подавать со сливочно-чесночными креветками с пармезаном

  Этот сырный рецепт креветок с чесноком подходит для самых разных основ. Чтобы блюдо оставалось полностью кето-кето, подавайте сливочные креветки с пармезаном и рисом с цветной капустой.

  Или, если вы не избегаете углеводов, это вкусно по сравнению с нежным коричневым рисом или макаронами. Это почти как соус из креветок альфредо.

  В качестве гарниров я предпочитаю добавлять сырный соус ярким, свежим и зеленым. Попробуйте табуле из киноа или кето-салат из спаржи, авокадо и помидоров для легкого комплимента.

  3. Как сделать этот легкий рецепт креветок по кето быстрее: уловка для экономии времени

  Чтобы сделать этот рецепт на одну сковороду еще быстрее, используйте предварительно приготовленные креветки.Если они заморожены, разморозьте их на ночь в холодильнике или промойте креветки теплой водой в раковине, чтобы быстро разморозить.

  Чтобы приготовить блюдо, приготовьте сливочный соус из пармезана, как указано в рецепте. Затем просто добавьте предварительно приготовленные креветки и готовьте около 1 минуты, чтобы они прогрелись. Украсить и подавать!

  Больше рецептов, подходящих для кето

  Не хватает сыра? Вам повезло на кето-диете! Вот мои любимые сырные кето-дружественные рецепты, которые стоит попробовать в следующий раз — бонус: большинство из них также без глютена!

  И если вам нравится этот видеоролик с рецептом кремовых креветок и вы хотите видеть больше похожих, не забудьте подписаться на мой канал на Youtube.Увидимся там!

  Сливочно-чесночные креветки с пармезаном — легкий рецепт кето

  Обжаренные креветки останутся пухлыми и сладкими, залитые насыщенным сырным сливочным соусом со свежим базиликом и нужным количеством специй. Эти кремовые креветки с пармезаном — супер вкусный кето-ужин!

  Курс Закуска, ужин, Основное блюдо

  • В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне разогрейте масло из вяленых на солнце помидоров.

  • Приправьте креветки солью и перцем, затем обжарьте их 2 порциями, чтобы не переполнить сковороду.Варить 1-2 минуты с каждой стороны, пока не станет розовым. Снимите со сковороды и отложите.

  • В ту же предварительно разогретую сковороду добавьте лук, чеснок и вяленые помидоры.

  • Обжаривайте примерно 3-5 минут, часто помешивая.

  • Добавьте бульон и перемешайте, чтобы удалить все коричневые кусочки, прилипшие к дну сковороды.

  • Доведите до слабого кипения, пока не уменьшите его вдвое.

  • Уменьшите огонь до средне-слабого.

  • Добавьте сливки, перец и измельченные хлопья чили в сковороду и перемешивайте до образования сливочного соуса.

  • Добавьте пармезан, помешивая, пока он не растает в соусе. Попробовать и отрегулировать приправу солью и перцем.

  • Положите креветки обратно в сковороду и разогрейте 1-2 минуты.

  • Посыпать свежим базиликом и подавать!

  Для достижения наилучших результатов ознакомьтесь с моими подробными советами и приемами в посте выше, прежде чем готовить этот простой рецепт креветок кето.Вот краткое изложение того, о чем идет речь:
  1. Чтобы легко изменить ингредиенты, чтобы приготовить этот кремовый рецепт креветок по своему вкусу, см. Совет №1.
  2. Совет №2 включает в себя все мои любимые рекомендации по подаче кето креветок в соусе пармезан.
  3. А чтобы узнать о хитростях экономии времени, перейдите к Совету № 3 (если этот простой рецепт недостаточно быстр!)

  калорий: 690 ккал | Углеводы: 9 г | Белки: 47 г | Жиры: 52 г | Насыщенные жиры: 26 г | Холестерин: 573 мг | Натрий: 1906 мг | Калий: 511 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 2287 МЕ | Витамин C: 25 мг | Кальций: 607 мг | Железо: 5 мг

  Подпишитесь на @blondelish в Pinterest! Сохраните мои рецепты на своих досках и готовьте их позже

  * Этот пост может содержать партнерские ссылки

  
  

  Сливочные креветки в бурбоне на гриле — Экстраординарное барбекю

  После успеха восхитительных райских куриных крылышек с медовым бурбоном мы с моим другом Уэсом решили, что нам нужно продолжать пробовать больше рецептов бурбона.Нам нравится бурбон. Нам ДЕЙСТВИТЕЛЬНО нравится Four Roses Bourbon. Если мы готовим рецепты с добавлением бурбона, это дает нам логический повод попробовать пару напитков. Или три.

  Все, что нужно.

  Итак, мы пошли на гриль, имея в виду еще одно приложение: Shrimp. Мы также вытащили еще несколько важных вещей: масло и жирные сливки для взбивания. Мы не бездельничали.

  В довершение ко всему, мы сделали то, чего я никогда раньше не делал — подожгли еду. Это было ТАК КЛАССНО. Залил креветок бурбоном и поднес к нему зажигалку — POOF — flames.Наверное, это было самое большое удовольствие, которое я когда-либо имел на гриле за последние годы. Может быть, когда-нибудь. Конечно, помогает то, что я составлял компанию веселого и творческого парня вроде Уэса. Помогло и то, что мы пару раз попробовали бурбон Four Roses.

  Знаешь, на всякий случай. Чего-либо.

  В любом случае, эту закуску обязательно нужно зажечь в следующий раз, когда вы будете зажигать гриль. Сливочно, вкусно, немного дыма — и это быстро и весело. Подобные рецепты напоминают мне, почему я полюбила готовить, особенно на свежем воздухе.Попробуйте как можно скорее и насладитесь этой восхитительной кремовой креветкой из бурбона на гриле с друзьями — но только если вам нравятся такие вещи, как полное восхищение своих друзей ароматом и предоставление им возможности просить еще.

  Креветки на гриле в сливочном бурбоне

  Ингредиенты

  • Примерно 1 фунт сырых креветок, очищенных, очищенных от жилок, без хвостов.

  Для соуса

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 1 / 4c рубленый лук-шалот
  • 2c жирные сливки для взбивания
  • 2 столовые ложки пряно-коричневой или дижонской горчицы
  • сок 1 лимона, выжатый

  Для креветок

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 1/2 ст.л. измельченного чеснока
  • 1 / 4c Бурбон — предпочтительно Четыре розы
  • Я бухаю французский хлеб или хлеб на закваске, нарезанный ломтиками

  Инструкции

  1. Настройте гриль на прямое приготовление — сильный огонь.(добавьте немного светлого фруктового дерева для немного дополнительного аромата)

  Соус

  2. Внутрь разогрейте сливочное масло в кастрюле и готовьте лук-шалот, пока он не станет прозрачным.
  3. Добавьте чеснок и лимонный сок и готовьте 2-3 минуты.
  4. Добавьте сливки и горчицу и готовьте на среднем или слабом огне примерно 15-20 минут.

  Креветки

  5. В чугунной сковороде растопите масло, затем добавьте креветки, соль и перец.
  6. Добавьте бурбон — зажгите для удовольствия — и дайте вариться 1-2 минуты.