Разное 

Льняное масло какие содержит витамины: состав, для чего нужно, как принимать читайте на www.fitomarket.ru

Содержание

Масло льняное — полезные и опасные свойства

Считается важным и незаменимым продуктом здоровья. Его регулярное употребление способно нормализовать работу организма и помочь при многих заболеваниях.

О невероятной пользе масла из семян льна и его целебных свойствах известно с давних времен. Так, на Руси льняное масло было незаменимым продуктом – его употребляли в пост с овощами, готовили на его основе праздничные блюда, добавляли для аромата в сдобную выпечку. В древней медицине это масло находило применение для комплексного лечения порезов и заживления ран, для облегчения болей. И по сей день этот продукт успешно помогает в борьбе с недугами, сохраняя и поддерживая здоровье.

Масло из семени льна получают посредством холодного прессования. Масло изо льна, который произрастает в северных районах, богаче ненасыщенными жирными кислотами, нежели из растения южных районов.

Как выбрать

Льняное масло очень нестабильно, потому важно выбирать только качественный продукт и хранить его. При выборе надо быть внимательным и читать этикетку, в его составе должно быть 100% масла холодного отжима. Не приобретайте масло, которое хранили на свету и в прозрачной таре. Покупать масло надо в темной бутылке из стекла, либо в прозрачной емкости, но упакованной в коробку.

Масло из семян льна холодного отжима имеет ярко выраженный характерный аромат, золотисто-желтую окраску, на вкус оно немного горчит.

У масла льна есть один недостаток. Его жирные кислоты быстро окисляются, потому берегите его от воздуха и света.

Как хранить

Храниться льняное масло может 1-3 месяца с даты изготовления. Поэтому лучше покупать продукт в бутылке небольшого объема.

Держать масло изо льна надо только в холоде в темной бутылке из стекла с плотно закрытой крышкой.

В кулинарии

Пищевое масло из семян льна советуют добавлять в разнообразные салаты и винегреты, смешивать с кефиром, йогуртом, а также медом, употреблять с отварным картофелем и квашеной капустой, заправлять им разнообразные каши. Добавлять льняное масло можно также в творог и соусы. Это масло часто добавляют в выпечку для особого аромата и желтовато-оранжевого оттенка.

Надо отметить, что стоит употреблять пищевое масло холодным и не подвергать термической обработке, – в данном случае оно не потеряет лечебных свойств и сохранит в составе все витамины и полезные вещества.

Для профилактики разных заболеваний советуют принимать 1-2 ложки масла натощак на протяжении 2-3 месяцев.

Использовать масло из семени льна можно в чистом виде, либо в смеси с прочими маслами.

Калорийность

Калорийность 100 грамм льняного масла составляет 884 кКал.

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
— 99,9 — — — 884

Полезные свойства льняного масла

Состав и наличие полезных веществ

Льняное масло получают из семян холодным прессованием (в семени его содержится до 48%). Именно при таком способе масло сохраняет целебные свойства и может применяться в лекарственных целях. Масло изо льна может иметь оттенок от коричневого до золотистого (зависит от степени очистки). По ценности это масло занимает по праву первое место среди остальных пищевых масел и содержит множество полезных веществ (полиненасыщенные кислоты, насыщенные кислоты (10% состава) витамины F, E, A, B, K).

Масло изо льна является отменным внешним источником полиненасыщенных Омега-3 и 6 (наш организм сам не может синтезировать эти жиры). При этом, если Омега-6 есть также в подсолнечном, соевом, горчичном, оливковом и рапсовом масле, то Омега-3 в достаточном количестве содержится исключительно в льняном масле. В нем содержание Омега-3 в два раза больше, нежели в рыбьем жире, и существенно выше, чем в прочих продуктах питания. Попадая в человеческий организм, Омега-3 и Омега-6 способны внедряться в структуру клетки и положительно влиять в дальнейшем на активность клеток и скорость передачи импульсов.

Масло льна содержит фитостеролы, витамины К, Е и холин, а также фосфор, кальций и цинк. Кроме того, это ценный источник лигнанов.

Полезные и лечебные свойства

Именно по причине высокого содержания Омега-3 и 6 масло из семени льна помогает нормализации в организме обменных процессов и обладает множеством полезных лечебных свойств. Так, регулярное применение в рационе льняного масла помогает снижению уровня холестерина и вязкости крови, повышению эластичности сосудов, что в итоге предотвращает развитие инфаркта, атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни, снижает риск образования тромбов и инсульта.

Кроме того, данное масло нормализует работу пищеварительной системы, улучшая функцию печени, способствуя лечению гастритов, колитов, устраняя запоры, изжогу, оказывая противопаразитарное действие.

Отличается льняное масло и отличными иммунозащитными свойствами: его применение профилактически предупреждает ряд онкозаболеваний (рак прямой кишки и молочной железы). Также советуют принимать масло из семени льна ослабленным и послеоперационным больным во время реабилитации. Рекомендуется регулярное потребление этого масла и детям для здорового, полноценного развития организма.

Полезно масло семян льна и для здоровья любой женщины. Данное масло должно входить в рацион беременных, поскольку компоненты его хорошо влияют на развитие мозга малыша, облегчают беременность и течение родов. Ежедневное употребление данного продукта нормализует гормональный фон, смягчает предменструальный синдром и улучшает самочувствие в климактерический период.

Льняное масло нашло применение в лечении и профилактике болезней бронхов и легких, щитовидной железы, нервной системы, почек и мочевого пузыря, проблем с потенцией у мужчин.

Кроме того, диетологи пришли к выводу, что можно эффективно худеть за счет избавления от веса при условии замены потребляемых животных жиров на легкоусвояемое льняное масло. Это еще и незаменимый компонент для вегетарианцев, отказавшихся от рыбы.

Как наружное средство это масло приносит облегчение и способствует выздоровлению при остаточных очагах псориаза (чешуйчатого лишая), трещинах кожи, сухих высыпаниях и при болезненном опоясывающем лишае. При мозолях и бородавках этот продукт наносят на пораженные участки кожи по два раза в день. А в смеси с известковой водой льняное масло рекомендуют для лечения поверхностных ожогов.

Использование в косметологии

В косметологии масло из семени льна находит очень широкое применение в составе самых разнообразных масок для кожи и волос за счет высокого содержания витаминов и омолаживающих, смягчающих, бактерицидных свойств.

Льняное масло считается отличным средством для красоты волос. Так, можно перед мытьем сухих либо поврежденных от окраски волос помассировать 10 минут кожу головы этим маслом, а потом протереть волосы. Чтобы масло лучше впиталось, рекомендуют подержать голову над паром.

При себорее также советуют использовать масло льна. Его подогревают, а затем втирают в корни 2-3 раза в 7 дней. Курс лечения — десять втираний через две-три недели.

Подходит льняное масло и для смягчения сухой огрубевшей кожи рук. Так, надо капнуть несколько капель масла на руки, потом растереть пальцы и кисти снизу вверх на протяжении 20-30 минут. Масло из семени льна смягчает кожу ничем не хуже крема.

Великолепный результат дает маска для огрубевшей, поврежденной и сухой кожи рук. Надо взять половину чайной ложечки льняного масла, одну капсулу витамина Е и желток. Все смешайте и нанесите на распаренные руки, наденьте перчатки и выдержите 30 минут.

Если руки начали шелушиться, надо взять желток и смешать его с ложкой масла, ложкой меда и соком лимона. Руки надо вымыть водой, в которой варили картофель, вытереть, а потом смазать приготовленной массой и надеть на 2-3 часа перчатки.

Масло льна — восхитительная добавка в маски для лица и декольте, в особенности для увядающей, сухой кожи.

В смеси масло и молотый кофе используют как превосходный противоцеллюлитный скраб, который хорошо наносится и к тому же не провоцирует раздражений.

Опасные свойства льняного масла

Не рекомендуют принимать льняное масло людям с болезнями желчевыводящих путей, камнями в желчном пузыре и панкреатитом. При индивидуальной непереносимости и повышенной кровоточивости от этого продукта тоже лучше отказаться.

Читайте также нашу статью свойства семян льна. Всё о их полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

Льняное масло помогает в борьбе с лишними килограммами. Как его правильно употреблять и в каких количествах, можно узнать из предложенного видео.

Рейтинг:

10/10

Голосов: 3

Другие популярные масла:

Льняное масло и его полезные свойства

Льняное масло было довольно известно и почитаемо еще во времена Древнего Египта. Конечно, давние египтяне не могли знать, какое конкретно вещество в составе этого масла определяет его полезные характеристики, но при этом они достаточно активно применяли его в самых разных целях. Современное развитие науки и прогрессивные исследования рассказал нам о химическом составе льняного масла, его особых свойствах. Благодаря актуальной информации мы способны извлекать наибольшую выгоду для организма от приема этого масла.

Льняное масло

Его получают из льняных семян льна при помощи технологии холодного отжима – именно она может обеспечить сохранность всех действующих компонентов в составе. Данное масло широко известно большой концентрацией жирных кислот Омега-3, которые жизненно необходимы для здоровья и активной деятельности всего организма в любом возрасте. Ни одно из растений не отличается таким же количеством полезных жиров. Даже известный рыбий жир уступает льняному маслу по их содержанию.

По питательной ценности льняное масло является лидером среди прочих растительных фитомасел, поскольку вместе с описанными Омега-3 оно содержит огромный перечень необходимых витаминов.

Полезное действие на организм

Льняное масло выступает ценным источником альфа-линоленовой кислоты (относится к жирному типу), которая принимает большое участие в процессах выведения токсинов из нашего тела, очищает сосудистую систему и укрепляет сердечную мышцу. Включение льняного масла в повседневное меню способно предотвратить развитие сердечно-сосудистых болезней.

Согласно научным данным из последних экспериментов, кислоты Омега-3 в составе масла льна существенно увеличивают синтез белка и инсулина. Белок принимает большое участие в процессах наращивания мышц, а инсулин оптимизирует баланс глюкозы в кровеносной системе (создает достаточно важный запас энергии для проведения активных силовых тренировок).

Помимо этого, полезные характеристики данного масла пригодятся при болезнях желудочно-кишечного тракта: его можно использовать при борьбе с гастритами или изжогой, поскольку маслянистая субстанция обволакивает желудочные стенки и уменьшает реакции раздражения на слизистых оболочках.

Льняное масло часто используется при изготовлении косметики — например, кремов для лица, масок для волос и т.д.

Несмотря на описанную пользу, есть предположение, что масло льна повышает риск заболевания онкологией простаты у мужчин. Но говорить, что такое утверждение полностью правдиво и доказано на сегодняшний день, было бы неверно.

Довольно часто данное масло добавляется в протеиновые добавки, питательные батончики и гейнеры. При этом его можно с легкостью принимать в качестве отдельной и полностью самостоятельной добавки. Некоторые производители спортивных добавок смешивают его с другими омега-3 животного происхождения, витаминами и минеральными веществами.

Рекомендованная норма льняного масла для ежедневного приема составляет 2-3 грамма в сутки для поддержания здорового функционирования сердца и сосудов. Такую порцию можно делить на несколько небольших приемов на протяжение дня.

Льняное масло – отличный растительный источник омега-3 жирных кислот. Употребляя его каждый день, вы обеспечите свой организм полезными веществами для поддержания нормального функционирования его систем.

Льняное масло: польза и вред

За последние несколько лет льняное масло стало настоящей «звездой» – из-за высокого содержания Омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов диетологи приравняли его к «суперфудам». Чем полезен этот продукт и кому он противопоказан – в материале BeautyHack.

Польза

Льняное масло – источник полиненасыщенных жирных кислот. Они улучшают работу сердечно-сосудистой системы и состояние кожи, борются со свободными радикалами и благотворно влияют на работу ЖКТ и иммунной системы. Нехватка Омега-3 негативно сказывается на работе мозга – это подтвердили многочисленные исследования Университета Калифорнии. Опорно-двигательный аппарат тоже нуждается в полиненасыщенных жирных кислотах: они участвую в формировании скелета в раннем юном возрасте, способствую поддержанию эластичности суставов и замедляют распад коллагеновых волокон.

В льняном масле содержатся витамины «молодости». Жирорастворимые витамины А и Е регулируют многие обменные процессы в организме, укрепляют сосудистые стенки, повышают иммунитет и оказывают положительное влияние на органы зрения.

Кроме богатого витаминного состава, льняное масло может «похвастаться» наличием в составе антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами.

Льняное масло улучшает работу ЖКТ. Многие диетологи даже советуют начинать свой день с чайной ложки льняного масла и только потом завтракать. Это способствует улучшению метаболизма. Масло обволакивает стенки пищеварительного тракта, защищая их от раздражения слизистой желудочным соком и пищевыми продуктами – действие можно сравнить с популярным препаратом «Альмагель».

Масло из семян льна способствует снижению уровня холестерина в крови. Они повышает эластичность сосудов, снижая риск возникновения инсультов, инфарктов и тромбозов. Врачи рекомендуют включать его в рацион всем, кто страдает от заболевания сердечно-сосудистой системы.

Льняное масло – источник стеринов. Помимо полиненасыщенных жирных кислот, в составе льняного масла есть и насыщенные – пальмитиновая и стеариновая (9-11%) – принимающих участие в формировании клеточных мембран.

Масло из льняного семени способствует снижению уровня сахара в крови. Как? Просто! Они стимулирует выработку инсулина поджелудочной железой.

Льняное масло способствует усвоению йода. Дефицит этого микроэлемента – частый «гость» в наших широтах. Масло особенно рекомендуют при фиброзно-кистозной мастопатии – помогает в комплексном терапии.

Вред

Специалисты предупреждают: нельзя применять льняное масло бесконтрольно – они противопоказано при некоторых заболеваниях и нарушении гормонального фона.

Прием антикоагулянтов. Этот вид препаратов назначают для профилактики тромбозов. Масло из льняного семени обладает схожим эффектом – в сочетании друг с другом могут спровоцировать кровотечение.

Нарушение гормонального фона. В составе льняного масла есть фитоэстрогены – гормоноподобные вещества со схожим действием. С одной стороны, они облегчают симптоматику во время менопаузы, стабилизируя уровень прогестерона. С другой оно может стать причиной роста грудных желез у мужчин. Не стоит принимать масло без назначения врача! Особенно во время беременности и кормления грудью.

Аллергия. Гиперчувствительность к компонентам масла – достаточно редкое, но очень неприятное явление, сопровождающееся зудом, покраснением кожных покровов, слезоточивостью и другими характерными симптомами. Появление хотя бы одного из них – повод немедленно проконсультироваться со специалистом.

Хронические заболевания ЖКТ. Компоненты масла могут спровоцировать обострение хронических заболеваний. Особенно при неверно выбранной дозировке – не игнорируйте этот факт.

Правила безопасности

— Отдавайте предпочтение маслу холодного отжима – именно оно содержит больше всего полезных веществ;

— Термическая обработка лишает масло витаминов, макро- и микроэлементов –употреблять его нужно в «сыром» виде;

— Льняное масло быстро окисляется – хранить его нужно только в холодильнике и не более трех месяцев;

— Лучше всего хранятся масла в стеклянных бутылках из непрозрачного стекла;

— После истечения срока годности масло употреблять нельзя – оно не только лишается полезных свойств, но становится горьким и неприятным на вкус;

— Если вы забыли льняное масло в месте, куда попадают прямые солнечные лучи и оно провело там даже 30 минут –выбрасывайте! Использовать продукт уже нельзя.

Масло льняное сыродавленное

Льняное масло — один из тех продуктов, без которого очень трудно придерживаться максимально здорового и полноценного питания.

Льняное масло имеет: Омега — 3,6,9, (приблизительно 80%), насыщенные жиры, кислоты, витамины А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, Е, К, F, калий, фосфор, масгний, железо, цинк, аминокислоты.

Льняное масло радует своими уникальными свойствами, и содержанием жизненно важных элементов, и идеальным соотношением жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Но все это только слова, если при производстве льняного масла не используется способ холодного отжима, а еще лучше сыродавления на деревянном прессе. Высококачественное нерафинированное льняное масло, заказать которое вы можете у нас, удовлетворит даже самых требовательных потребителей.

Метод сыродавления позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ и сберечь нежнейший вкус без горечи. А за счет того, что продукт производится на деревянном прессе, он не окисляется от прикосновения с металлом, как происходит при других методах изготовления. Многие люди даже не догадываются, какой вкус имеет настоящее масло из семян льна. Оно вообще не горчит или, в крайнем случаи, эта горечь еле ощутима. Горькое льняное масло непригодно для употребления в пищу, так как горечь говорит о том, что жиры окислились и приобрели ядовитые свойства, а организм по-прежнему легко их всасывает. Для того, чтобы льняное масло принесло вам только пользу, а польза эта польза огромная, необходимо соблюдать следующие условия. Покупать желательно свежее масло в стеклянной темной таре, хранить его в холодильнике, а после вскрытия бутылки использовать на протяжении двух-трех недель.

Польза этого удивительного продукта просто огромна! Было доказано, что льняное масло можно использовать для лечения и профилактики многих серьезных заболеваний, таких как, ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет, атеросклероз, инсульт, болезни легких и бронхов, почек и мочевого пузыря. Кроме того, льняное масло нормализует работу пищеварительной системы, способствует снижению уровня холестерина и вязкости крови, а также обладает иммунозащитными свойствами. Употребление масла из семян льна может предупредить развитие некоторых онкозаболеваний.

Лекарственные свойства нерафинированного льняного масла издревле применялись в народной медицине для облегчения боли, от изжоги, глистов, язвы и при различных порезах.

Биологическая ценность сыродавленного льняного масла занимает первое место среди остальных пищевых растительных масел. Оно содержит массу полезных биологически активных веществ и витамины E и К. Льняное масло — источник Омега-6 и Омега-3. Это две незаменимые и жизненно важные для организма жирные кислоты, поскольку именно из них организм образует все остальные необходимые жиры. Линолевая кислота, называемая Омега-6, содержится в подсолнечном, оливковом, рапсовом, горчичном, а вот альфа-линолевая кислота Омега-3, довольно редкая для растительных масел. Кроме того, в льняном масле она содержится в идеальной пропорции с другими Омега. При этом содержание Омега-3 в данном продукте в два раза превышает содержание Омега-3 в рыбьем жире. Поэтому, употребление всего 1-2 столовых ложек сыродавленного льняного масла, позволяет обеспечить суточную потребность организма человека в ненасыщенных жирных кислотах, так необходимых для здорового питания.

Диетологи рекомендуют обратить свое внимание на данное средство вегетарианцам, отказавшимся от употребления в пищу рыбы. И людям с нарушением жирового обмена, желающим похудеть. В этом случае будет идти замена потребляемых жиров животного происхождения, на легко усвояемые. Также следует заметить то, что употреблять льняное масло следует в холодном виде, поскольку термическая обработка способствует разрушению полезных веществ и ведет к потере целебных свойств.

Следует отметить весьма важную роль масла из семени льна, как продукта питания у женщин всех возрастов.

· Во-первых, в умеренных дозах, (не более 1 ст.л. в день) оно полезно будущим мамам, т.к. способствует облегчению течения беременности и родов, помогает работе почек при отеках, которые практически неизбежны в данный период жизни женщины.

· Во-вторых, каждодневное употребление в пищу нерафинированного льняного масла помогает нормализовать гормональный фон, что значительно облегчает предменструальный синдром, а также ведет к улучшению самочувствия женщин в период климакса.

Для мужчин сыродавленное масло льна также очень полезно. Оно улучшает кровообращение органов малого таза, в результате чего повышается потенция, происходит профилактика заболеваний простаты.

Регулярное употребление продукта оказывает благотворное влияние на слизистые дыхательных путей при астме, различных бронхо-легочных заболеваниях.

Помимо этого, объект нашего внимания нашел широкое применение в косметологии. Продукт входит в состав многочисленных масок для лица и волос, поскольку обладает омолаживающими, бактерицидными, смягчающими свойствами за счет большого содержания в нем витаминов. Поэтому использование данных масок значительно улучшает состояние кожи и волос.

Употреблять льняное масло можно не только в чистом виде, но и смешивая с другими растительными маслами.

Вред льняное масло может принести при его чрезмерном потреблении во время беременности. Также его с осторожностью следует принимать людям, страдающим холицеститом, гепатитом, желчно-каменной болезнью. При неправильном хранении и чрезмерном употреблении масло льна может вызвать аллергические реакции, а также диарею.

Вывод однозначный: при правильном употреблении нерафинированное льняное масло может оказать неоценимую поддержку вашему здоровью в любом возрасте.

Масло льняное — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { { В стаканах { { В чайных ложках { { В столовых ложках

1 ст — 218,0 г2 ст — 436,0 г3 ст — 654,0 г4 ст — 872,0 г5 ст — 1 090,0 г6 ст — 1 308,0 г7 ст — 1 526,0 г8 ст — 1 744,0 г9 ст — 1 962,0 г10 ст — 2 180,0 г11 ст — 2 398,0 г12 ст — 2 616,0 г13 ст — 2 834,0 г14 ст — 3 052,0 г15 ст — 3 270,0 г16 ст — 3 488,0 г17 ст — 3 706,0 г18 ст — 3 924,0 г19 ст — 4 142,0 г20 ст — 4 360,0 г21 ст — 4 578,0 г22 ст — 4 796,0 г23 ст — 5 014,0 г24 ст — 5 232,0 г25 ст — 5 450,0 г26 ст — 5 668,0 г27 ст — 5 886,0 г28 ст — 6 104,0 г29 ст — 6 322,0 г30 ст — 6 540,0 г31 ст — 6 758,0 г32 ст — 6 976,0 г33 ст — 7 194,0 г34 ст — 7 412,0 г35 ст — 7 630,0 г36 ст — 7 848,0 г37 ст — 8 066,0 г38 ст — 8 284,0 г39 ст — 8 502,0 г40 ст — 8 720,0 г41 ст — 8 938,0 г42 ст — 9 156,0 г43 ст — 9 374,0 г44 ст — 9 592,0 г45 ст — 9 810,0 г46 ст — 10 028,0 г47 ст — 10 246,0 г48 ст — 10 464,0 г49 ст — 10 682,0 г50 ст — 10 900,0 г51 ст — 11 118,0 г52 ст — 11 336,0 г53 ст — 11 554,0 г54 ст — 11 772,0 г55 ст — 11 990,0 г56 ст — 12 208,0 г57 ст — 12 426,0 г58 ст — 12 644,0 г59 ст — 12 862,0 г60 ст — 13 080,0 г61 ст — 13 298,0 г62 ст — 13 516,0 г63 ст — 13 734,0 г64 ст — 13 952,0 г65 ст — 14 170,0 г66 ст — 14 388,0 г67 ст — 14 606,0 г68 ст — 14 824,0 г69 ст — 15 042,0 г70 ст — 15 260,0 г71 ст — 15 478,0 г72 ст — 15 696,0 г73 ст — 15 914,0 г74 ст — 16 132,0 г75 ст — 16 350,0 г76 ст — 16 568,0 г77 ст — 16 786,0 г78 ст — 17 004,0 г79 ст — 17 222,0 г80 ст — 17 440,0 г81 ст — 17 658,0 г82 ст — 17 876,0 г83 ст — 18 094,0 г84 ст — 18 312,0 г85 ст — 18 530,0 г86 ст — 18 748,0 г87 ст — 18 966,0 г88 ст — 19 184,0 г89 ст — 19 402,0 г90 ст — 19 620,0 г91 ст — 19 838,0 г92 ст — 20 056,0 г93 ст — 20 274,0 г94 ст — 20 492,0 г95 ст — 20 710,0 г96 ст — 20 928,0 г97 ст — 21 146,0 г98 ст — 21 364,0 г99 ст — 21 582,0 г100 ст — 21 800,0 г

1 чл — 4,5 г2 чл — 9,0 г3 чл — 13,5 г4 чл — 18,0 г5 чл — 22,5 г6 чл — 27,0 г7 чл — 31,5 г8 чл — 36,0 г9 чл — 40,5 г10 чл — 45,0 г11 чл — 49,5 г12 чл — 54,0 г13 чл — 58,5 г14 чл — 63,0 г15 чл — 67,5 г16 чл — 72,0 г17 чл — 76,5 г18 чл — 81,0 г19 чл — 85,5 г20 чл — 90,0 г21 чл — 94,5 г22 чл — 99,0 г23 чл — 103,5 г24 чл — 108,0 г25 чл — 112,5 г26 чл — 117,0 г27 чл — 121,5 г28 чл — 126,0 г29 чл — 130,5 г30 чл — 135,0 г31 чл — 139,5 г32 чл — 144,0 г33 чл — 148,5 г34 чл — 153,0 г35 чл — 157,5 г36 чл — 162,0 г37 чл — 166,5 г38 чл — 171,0 г39 чл — 175,5 г40 чл — 180,0 г41 чл — 184,5 г42 чл — 189,0 г43 чл — 193,5 г44 чл — 198,0 г45 чл — 202,5 г46 чл — 207,0 г47 чл — 211,5 г48 чл — 216,0 г49 чл — 220,5 г50 чл — 225,0 г51 чл — 229,5 г52 чл — 234,0 г53 чл — 238,5 г54 чл — 243,0 г55 чл — 247,5 г56 чл — 252,0 г57 чл — 256,5 г58 чл — 261,0 г59 чл — 265,5 г60 чл — 270,0 г61 чл — 274,5 г62 чл — 279,0 г63 чл — 283,5 г64 чл — 288,0 г65 чл — 292,5 г66 чл — 297,0 г67 чл — 301,5 г68 чл — 306,0 г69 чл — 310,5 г70 чл — 315,0 г71 чл — 319,5 г72 чл — 324,0 г73 чл — 328,5 г74 чл — 333,0 г75 чл — 337,5 г76 чл — 342,0 г77 чл — 346,5 г78 чл — 351,0 г79 чл — 355,5 г80 чл — 360,0 г81 чл — 364,5 г82 чл — 369,0 г83 чл — 373,5 г84 чл — 378,0 г85 чл — 382,5 г86 чл — 387,0 г87 чл — 391,5 г88 чл — 396,0 г89 чл — 400,5 г90 чл — 405,0 г91 чл — 409,5 г92 чл — 414,0 г93 чл — 418,5 г94 чл — 423,0 г95 чл — 427,5 г96 чл — 432,0 г97 чл — 436,5 г98 чл — 441,0 г99 чл — 445,5 г100 чл — 450,0 г

1 ст.л — 13,6 г2 ст.л — 27,2 г3 ст.л — 40,8 г4 ст.л — 54,4 г5 ст.л — 68,0 г6 ст.л — 81,6 г7 ст.л — 95,2 г8 ст.л — 108,8 г9 ст.л — 122,4 г10 ст.л — 136,0 г11 ст.л — 149,6 г12 ст.л — 163,2 г13 ст.л — 176,8 г14 ст.л — 190,4 г15 ст.л — 204,0 г16 ст.л — 217,6 г17 ст.л — 231,2 г18 ст.л — 244,8 г19 ст.л — 258,4 г20 ст.л — 272,0 г21 ст.л — 285,6 г22 ст.л — 299,2 г23 ст.л — 312,8 г24 ст.л — 326,4 г25 ст.л — 340,0 г26 ст.л — 353,6 г27 ст.л — 367,2 г28 ст.л — 380,8 г29 ст.л — 394,4 г30 ст.л — 408,0 г31 ст.л — 421,6 г32 ст.л — 435,2 г33 ст.л — 448,8 г34 ст.л — 462,4 г35 ст.л — 476,0 г36 ст.л — 489,6 г37 ст.л — 503,2 г38 ст.л — 516,8 г39 ст.л — 530,4 г40 ст.л — 544,0 г41 ст.л — 557,6 г42 ст.л — 571,2 г43 ст.л — 584,8 г44 ст.л — 598,4 г45 ст.л — 612,0 г46 ст.л — 625,6 г47 ст.л — 639,2 г48 ст.л — 652,8 г49 ст.л — 666,4 г50 ст.л — 680,0 г51 ст.л — 693,6 г52 ст.л — 707,2 г53 ст.л — 720,8 г54 ст.л — 734,4 г55 ст.л — 748,0 г56 ст.л — 761,6 г57 ст.л — 775,2 г58 ст.л — 788,8 г59 ст.л — 802,4 г60 ст.л — 816,0 г61 ст.л — 829,6 г62 ст.л — 843,2 г63 ст.л — 856,8 г64 ст.л — 870,4 г65 ст.л — 884,0 г66 ст.л — 897,6 г67 ст.л — 911,2 г68 ст.л — 924,8 г69 ст.л — 938,4 г70 ст.л — 952,0 г71 ст.л — 965,6 г72 ст.л — 979,2 г73 ст.л — 992,8 г74 ст.л — 1 006,4 г75 ст.л — 1 020,0 г76 ст.л — 1 033,6 г77 ст.л — 1 047,2 г78 ст.л — 1 060,8 г79 ст.л — 1 074,4 г80 ст.л — 1 088,0 г81 ст.л — 1 101,6 г82 ст.л — 1 115,2 г83 ст.л — 1 128,8 г84 ст.л — 1 142,4 г85 ст.л — 1 156,0 г86 ст.л — 1 169,6 г87 ст.л — 1 183,2 г88 ст.л — 1 196,8 г89 ст.л — 1 210,4 г90 ст.л — 1 224,0 г91 ст.л — 1 237,6 г92 ст.л — 1 251,2 г93 ст.л — 1 264,8 г94 ст.л — 1 278,4 г95 ст.л — 1 292,0 г96 ст.л — 1 305,6 г97 ст.л — 1 319,2 г98 ст.л — 1 332,8 г99 ст.л — 1 346,4 г100 ст.л — 1 360,0 г

Масло льняное

  • Стаканов0,5 1 стакан — это сколько?
  • Чайных ложек22,2
  • Столовых ложек7,4
  • В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Масло Вологодское льняное 460 мл

Масло Вологодское льняное 460 мл купить в детском интернет-магазине ВотОнЯ по выгодной цене.

  Санкт-Петербург

Ваш город — Санкт-Петербург?

Да

Выбрать другой город

От выбранного города зависит наличие товара

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

Северо-Западный

Центральный

Южный

Дальневосточный

Сибирский

Уральский

Приволжский

Северо-Кавказский

Регистрация

Войти

город получения заказа:

Санкт-Петербург

Выберите округ

Северо-Западный

Центральный

Южный

Дальневосточный

Сибирский

Уральский

Приволжский

Северо-Кавказский

или воспрользуйтесь поиском

перейти в:

Каталог детских товаров

Каталог cемейной аптеки

способ доставки:

Наши магазины
(розничные покупки и выдача заказов)

Дополнительные пункты выдачи

мой кабинет:

Регистрация

Войти

Масло Вологодское льняное 460 мл

  • Рекомендуемый возраст с 3 лет
  • Объем 460 мл

Льняное масло нерафинированное, полученное холодным прессованием, является незаменимым продуктом в нашем рационе, участвующим во многих процессах оздоровления нашего организма. Льняное масло содержит витамины A, B, E, F, а также незаменимые ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые являются компонентами мембраны клетки и стимулируют ее жизнедеятельность, активизируют обновление клеток нашего организма. Льняное масло обладает выраженными лечебными и профилактическими свойствами при нарушении обмена веществ, атеросклерозе, онкологических заболеваниях. При регулярном употреблении снижает уровень холестерина в крови. Играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета. Оказывает нормализующее влияние на функции печени, щитовидной железы, кишечника, желудка, повышает потенцию. Обладает омолаживающим и ранозаживляющим действием. Применяется масло льна при ожогах и обморожениях. Диетологи обычно рекомендуют льняное масло как самое легкоусвояемое и самое полезное, нормализующее жировой обмен. Употребление льняного масла очень важно для вегетарианцев и людей в чьем рационе отсутствует рыба, т.е. продукт, жир которого содержит ненасыщенные жирные кислоты. Особенно полезно использовать льняное масло для заправки свежих салатов и винегретов. Его можно смешивать со сметаной, и другими составляющими для приготовления соусов. Льняным маслом можно заправить любую кашу, вареный картофель, можно добавлять в первые и вторые блюда. Очень вкусен и полезен творог с зеленью и льняным маслом. Льняное масло по содержанию ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 превосходит продукты обычного рациона, и всего 1-2 столовых ложки льняного масла обеспечивают суточную потребность в ненасыщенных жирных кислотах. Потребление льняного масла — значительный шаг к оздоровлению нашего питания.

Средний рейтинг

«5» на основании 3 отзывов

100% Покупателей рекомендуют этот товар

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить отзыв

Распределение рейтингов

Отзывы о товаре:

Приятное на вкус ) Не горькое))) очень полезное))

Я рекомендую этот товар другим!

источник омега-3,6,9, витаминаЕ, удобная фасовка, недорогой, не противный вкус

нет

Я рекомендую этот товар другим!

Стал уходить вес.Волосы стали очень хорошо отрастать.Много омеги.Вместо рыбьего жира и дешевле!

Большой объем. Лучше брать маленькую бутылку. Хранить после вскрытия в холодильнике.Пить 2 раза в день. Но Через месяц пол бутылки на месте остается. Но можно делать маски на волосы.

Я рекомендую этот товар другим!

Вес брутто: 0.50 кг

Размеры упаковки: 22×5×6 см

Код производителя: 0050

Страна изготовления: РОССИЯ

Рекомендуемый возраст: с 3- лет

это пустое модальное окно

Биологически активная добавка Биокор Льняная диета Масло льняное с селеном 250мл

«Масло льняное с селеном» — натуральный высокоэффективный продукт, источник незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК): Омега-3 (55 %) и Омега-6 (10-20%), для поддержания здоровья и сохранения красоты.

Льняное масло имеет уникальный сбалансированный состав: витамины. (А, Е, К, витамины группы В) и полный комплекс полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3 и Омега-6). Эти чрезвычайно важные для организма вещества активизируют процессы восстановления клеток, улучшают структуру кожи, волос и ногтей, благотворно влияют на обмен веществ в организме, способствуют снижению уровня холестерина.

В масло введен уникальный жирорастворимый антиоксидант – селенопиран, содержащий органический селен – важнейший элемент, обеспечивающий антиоксидантную защиту клеток организма, а также предохраняющий масло от прогоркания и окисления.

Для производства масла используется лен, выращенный на полях с. Царевщино Пензенской области, природно-климатические условия которого позволяют получить масло с лучшими свойствами.

«Масло льняное с селеном» вырабатывается технологией первого холодного отжима и не рафинируется, что позволяет сохранить все его полезные свойства. Специфический запах (рыбьего жира) и горьковатый вкус — отличительная особенность натурального льняного масла.

Употребление способствует:

  • нормализации обмена веществ
  • улучшению структуры кожи, волос и ногтей

Состав: нерафинированное масло льна, селенопиран (селен органический). 

Рекомендации по применению: взрослым и детям старше 14 лет по 1 десертной ложке (10 мл=8 г) в день во время еды в качестве биологически активной добавки к пище – дополнительного источника полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и селена.

Вариант 1. Употребление 10 мл масла удовлетворяет суточную потребность человека в ПНЖК не менее чем на 45%, в ПНЖК семейства омега-3 не менее чем на 150 %, в селене не менее чем на 100%.

Срок годности 1 год.

Льняное масло — обзор

Введение

Наиболее распространенной диетической жирной кислотой омега-3 является α-линоленовая кислота (ALA; 18: 3n-3), содержащаяся в хороших пищевых источниках, включая семена растений, семена масла (особенно льняное масло, также известное как льняное масло) и некоторые орехи. ALA является субстратом для производства длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 (ПНЖК), включая эйкозапентаеновую кислоту (EPA; 20: 5n-3), докозапентаеновую кислоту (DPA; 22: 5n-3) и докозагексаеновую кислоту (DHA). ; 22: 6n-3) (Леонард и др., 2004, рисунок 24.1). В качестве альтернативы, эти длинноцепочечные омега-3 ПНЖК можно употреблять непосредственно из пищевых источников, таких как жирная рыба. Исследования на животных показали, что потребление диеты с дефицитом омега-3 жирных кислот во время беременности и кормления грудью приводит к неврологическим нарушениям у потомства, таким как нарушения когнитивных и зрительных функций (Brenna, 2011; Lauritzen et al., 2001), и что эти нарушения связаны с уменьшением содержания DHA в мозге.

Рисунок 24.1. Биосинтез длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот из ALA и LA.ALA, α-линоленовая кислота; LA, линолевая кислота.

DHA является основным компонентом мозга и сетчатки глаза и накапливается в мозге эмбриона крысы во время беременности и в послеродовой период (Green et al., 1999), достигая пика примерно в 6-недельном возрасте (Childs et al. ., 2011). У людей передача DHA развивающемуся плоду происходит преимущественно в последние 10 недель беременности, при этом большая часть этой DHA накапливается в жировой ткани плода, чтобы поддерживать развитие мозга и сетчатки в течение первых месяцев послеродовой жизни (Haggarty , 2004).

Существует значительный интерес к тому, дает ли диетическое питание предварительно сформированной DHA преимущество для максимизации содержания DHA в головном мозге по сравнению с диетой, богатой ее предшественником ALA. Было высказано предположение, что прямое обеспечение DHA предотвратит отрицательное влияние любых ограничений в путях эндогенного синтеза матери или плода на развитие мозга. Ряд ферментов десатуразы и элонгазы, которые генерируют DHA из ALA (Leonard et al., 2004; рис. 24.1), также участвует в метаболизме линолевой кислоты омега-6 PUFA (LA; 18: 2n-6) в ее более длительную форму. цепи, более ненасыщенные производные (например,грамм. арахидоновая кислота, АК, 20: 4n-6). В западных диетах потребление LA примерно в десять раз больше, чем ALA (Blasbalg et al., 2011; Burdge and Calder, 2006), что позволяет предположить, что синтез омега-6 ПНЖК будет преобладать над синтезом омега-3 ПНЖК, а также способность синтезировать DHA из ALA может быть ограничена. Действительно, исследования стабильных изотопов на людях показали, что младенцы человека превращают всего 1% ALA в DHA, и что эта способность значительно ниже у взрослых (Brenna et al., 2009). Если для развития младенцев требуется предварительно сформированная диетическая DHA, это имеет серьезные последствия для общественного здравоохранения, поскольку в настоящее время рекомендуемое потребление EPA + DHA для взрослых в Великобритании составляет минимум 450 мг / день, причем жирная рыба является основным источником эти две жирные кислоты, однако, по оценкам, только 27% взрослых в Великобритании и менее 10% детей и подростков в Великобритании обычно едят жирную рыбу (Научный консультативный комитет по питанию, 2004).

Использование исследований беременности крыс для информирования и понимания беременности человека имеет как ограничения, так и преимущества. Зрелость развития крыс и людей значительно различается на момент рождения. С точки зрения относительного размера крыса достигает пропорции взрослого размера, сравнимой с размером новорожденного человека, через 12 дней после родов, что указывает на то, что крыса значительно менее зрелая при рождении по сравнению с человеческим младенцем (Quinn, 2005). Что касается развития мозга, сравнительные исследования показывают, что кора головного мозга крысы соответствует коры головного мозга новорожденного на 12-13 день после родов (Romijn et al., 1991). Это говорит о том, что модели на крысах, использующие вмешательства во время беременности, могут считаться подходящими моделями для раннего пренатального развития мозга у людей, и только исследования, которые включают вмешательства, которые продолжаются, по крайней мере, на 12-й день после родов (то есть во время лактации), можно предположить как модель вмешательства во время доношенной беременности человека. Хотя существует много различий между беременностями человека и крысы, включая гораздо больший размер помета среди крыс, с соответствующей увеличенной относительной нагрузкой на лактацию и более короткую продолжительность лактации, модели на крысах допускают гораздо более строгие и / или экстремальные диетические манипуляции, чем это возможно. у людей, что важно для проверки гипотез и механистических исследований.Например, использование модели на крысах допускает возможность своевременного вмешательства с момента зачатия или даже до его зачатия и обеспечивает больший доступ к развивающимся тканям, чем это было бы возможно в исследованиях на людях.

Здесь мы рассматриваем имеющиеся данные исследований на крысах, которые предоставили дополнительные диетические ALA или длинноцепочечные омега-3 ПНЖК во время беременности и / или кормления грудью, которые включают измерения состава жирных кислот мозга. Было идентифицировано пять работ, которые предоставили дополнительную ALA, девятнадцать, которые предоставили длинноцепочечные омега-3 ПНЖК, и шесть, которые напрямую сравнили эффективность ALA и длинноцепочечных омега-3 PUFA.Данные исследований, в которых крысам давали диету с дефицитом омега-3 ПНЖК, не были включены, поскольку они были подробно рассмотрены в другом месте (Brenna, 2011; Lauritzen et al., 2001).

Содержит ли льняное масло витамин D? — Облачное хранилище здоровья

Нет, льняное масло не содержит витамина D.

Льняное масло содержит в значимых количествах следующие питательные вещества и регулярно проверяется на их содержание:

  • Омега-3 жирная кислота ALA (альфа-линоленовая кислота).
  • Различные жирные кислоты омега-6.
  • Различные жирные кислоты омега-9.

Льняное масло должно содержать различные количества других питательных веществ, но обычно они не проверяются. В зависимости от различных факторов, таких как источники и обработка, эти питательные вещества должны присутствовать в льняном масле, но в небольших и неизвестных количествах:

  • Важные минералы, включая магний, цинк и калий.
  • Витамин K, различные комплексы витаминов B и витамин E.
  • Различные фенольные соединения. Было показано, что они обладают большим количеством преимуществ, хотя о них все еще известно относительно мало.

Несмотря на недостаток витамина D в льняном масле, нет сомнений в том, что льняное масло является полезной добавкой для здоровья. Однако у льняного масла есть некоторые важные недостатки. Наиболее важными для человека жирными кислотами омега-3 являются ЭПК и ДГК. Льняное масло не содержит ни одной из этих жирных кислот, вместо этого оно содержит АЛК.ALA может быть преобразована в EPA и DHA, но это преобразование очень низкое. Кроме того, превращение ингибируется омега-6 жирными кислотами, которые в больших количествах содержатся в льняном масле. Омега-6 жирные кислоты также содержатся в изобилии в типичной западной диете, и поэтому преобразование ALA в EPA и DHA будет крайне низким.

Лучшим источником жирных кислот EPA и DHA является жир печени трески. Различные бренды содержат разное количество EPA и DHA, и это зависит от различных методов обработки и источников.Жир печени трески, например, содержит 70 мг EPA и 90 мг DHA на грамм и около 2 мкг витамина D. Однако масло печени трески имеет и свои недостатки. Для подробного сравнения рыбьего жира и льняного масла прочтите эту статью.

В целом, если вы ищете добавку омега-3, которая также содержит витамин D, то жир печени трески — лучшая добавка, но это, очевидно, зависит от личных обстоятельств и требований.

[CBC show = «n» country = «uk, de, it, fr, es»]

[/ CBC]

видов применения, преимущества, побочные эффекты, дозы, меры предосторожности и предупреждения

Pan A, Sun J, Chen Y, et al.Эффекты добавки лигнана, полученного из льняного семени, у пациентов с диабетом 2 типа: рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование. PLoS ONE 2007; 2: e1148. Просмотреть аннотацию.

Adlercreutz H, Fotsis T, Bannwart C, et al. Определение лигнанов и метаболитов фитоэстрогенов в моче, потенциальных антиэстрогенов и антиканцерогенов в моче женщин, соблюдающих различные привычные диеты. J Steroid Biochem 1986; 25: 791-7 .. Просмотреть аннотацию.

Adlercreutz H, Heikkinen R, Woods M, et al. Экскреция лигнанов, энтеролактона и энтеродиола, а также эквола у всеядных и вегетарианских женщин в постменопаузе и у женщин с раком груди.Ланцет 1982; 2: 1295-9. Просмотреть аннотацию.

Адлеркрейц Х. Диета, рак груди и метаболизм половых гормонов. Энн Н. И. Акад. Наук 1990; 595: 281-90. Просмотреть аннотацию.

Алонсо Л., Маркос М.Л., Бланко Дж. Г. и др. Анафилаксия, вызванная употреблением льняного (льняного) семени. J Allergy Clin Immunol 1996; 98: 469-70. Просмотреть аннотацию.

Альварес-Переа А, Альсате-Перес Д., Долео Мальдонадо А, Баеза ML. Анафилаксия, вызванная льняным семеном. J Исследование Allergol Clin Immunol. 2013; 23 (6): 446-7. Просмотреть аннотацию.

Arjmandi BH.Роль фитоэстрогенов в профилактике и лечении остеопороза при дефиците гормонов яичников. J Am Coll Nutr 2001; 20: 398S-402S. Просмотреть аннотацию.

Azrad M, Vollmer RT, Madden J, Dewhirst M, Polascik TJ, Snyder DC, Ruffin MT, Moul JW, Brenner DE, Demark-Wahnefried W. Энтеролактон, полученный из льняного семени, обратно связан с пролиферацией опухолевых клеток у мужчин с локализованной простатой рак. J Med Food. 2013 Апрель; 16 (4): 357-60. Просмотреть аннотацию.

Bierenbaum ML, Reichstein R, Watkins TR.Снижение атерогенного риска у людей с гиперлипемией с помощью добавок льняного семени: предварительный отчет. J Am Coll Nutr 1993; 12: 501-4. Просмотреть аннотацию.

Bloedon LT, Balikai S, Chittams J, et al. Льняное семя и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: результаты двойного слепого рандомизированного контролируемого клинического исследования. J Am Coll Nutr 2008; 27: 65-74. Просмотреть аннотацию.

Bloedon LT, ПО Сапары. Льняное семя и сердечно-сосудистый риск. Nutr Rev 2004; 62: 18-27. Просмотреть аннотацию.

Brooks JD, Ward WE, Lewis JE и др.Добавки с семенами льна изменяют метаболизм эстрогенов у женщин в постменопаузе в большей степени, чем добавки с таким же количеством сои. Am J Clin Nutr 2004; 79: 318-25 .. Просмотреть аннотацию.

Брауэр ИА, Катан МБ, Зок ПЛ. Диетическая альфа-линоленовая кислота связана со снижением риска смертельной ишемической болезни сердца, но с повышенным риском рака простаты: метаанализ. J Nutr 2004; 134: 919-22. Просмотреть аннотацию.

Калиджури С.П., Аукема Х.М., Раванди А., Гусман Р., Дибров Е., Пирс Г.Н.Употребление льняного семени снижает артериальное давление у пациентов с гипертонией за счет изменения циркулирующих оксилипинов посредством ингибирования растворимой эпоксидгидролазы, индуцированного α-линоленовой кислотой. Гипертония. 2014 июл; 64 (1): 53-9. Просмотреть аннотацию.

Чаварро Дж. Э., Штампфер М. Дж., Ли Х. и др. Перспективное исследование уровней полиненасыщенных жирных кислот в крови и риска рака простаты. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2007 г .; 16: 1364-70. Просмотреть аннотацию.

Чен Дж., Хуэй Э., ИП Т., Томпсон Л.У. Диетическое льняное семя усиливает ингибирующий эффект тамоксифена на рост эстроген-зависимого рака груди человека (mcf-7) у мышей nude.Clin Cancer Res 2004; 10: 7703-11. Просмотреть аннотацию.

Чен Дж., Пауэр К.А., Манн Дж. И др. Взаимодействие диетического льняного семени с тамоксифеном вызывало регрессию опухоли у бестимусных мышей с ксенотрансплантатами MCF-7 за счет подавления экспрессии продуктов генов, связанных с эстрогеном, и путей передачи сигнала. Nutr Cancer 2007; 58: 162-70. Просмотреть аннотацию.

Чен Дж., Пауэр К.А., Манн Дж. И др. Льняное семя отдельно или в комбинации с тамоксифеном подавляет рост опухоли молочной железы MCF-7 у бестимусных мышей с удаленными яичниками с высокими уровнями циркулирующего эстрогена.Exp Biol Med (Maywood) 2007; 232: 1071-80. Просмотреть аннотацию.

Чен Дж, Ван Л., Томпсон Л. Льняное семя и его компоненты уменьшают метастазирование после хирургического удаления солидной опухоли груди человека у голых мышей. Cancer Lett 2006; 234: 168-75. Просмотреть аннотацию.

Кларк В.Ф., Кортас С., Хайденхайм П. и др. Льняное семя при волчаночном нефрите: двухлетнее неплацебо-контролируемое перекрестное исследование. J Am Coll Nutr 2001; 20: 143-8. Просмотреть аннотацию.

Кларк В.Ф., Парбтани А., Хафф М.В. и др. Льняное семя: потенциальное средство от волчаночного нефрита.Kidney Int 1995; 48: 475-80. Просмотреть аннотацию.

Кокерелл К.М., Уоткинс А.С., Ривз Л.Б. и др. Влияние семян льна на симптомы синдрома раздраженного кишечника: пилотное рандомизированное контролируемое исследование. J Hum Nutr Diet 2012; 25: 435-43. Просмотреть аннотацию.

Colli MC, Bracht A, Soares AA и др. Оценка эффективности льняной муки и экстракта льняного семени в уменьшении симптомов менопаузы. J Med Food 2012; 15: 840-5. Просмотреть аннотацию.

Cornish SM, Chilibeck PD, Paus-Jennsen L, et al.Рандомизированное контролируемое исследование влияния комплекса лигнана льняного семени на композитный балл метаболического синдрома и костный минерал у пожилых людей. Appl Physiol Nutr Metab 2009; 34: 89-98. Просмотреть аннотацию.

Cotterchio M, Boucher BA, Kreiger N, et al. Потребление с пищей фитоэстрогенов — лигнанов и изофлавонов — и риск рака груди (Канада). Контроль причин рака 2008; 19: 259-72. Просмотреть аннотацию.

Cotterchio M, Boucher BA, Manno M, et al. Потребление фитоэстрогенов с пищей связано со снижением риска колоректального рака.J Nutr 2006; 136: 3046-53. Просмотреть аннотацию.

Коулман К.Д., Лю З., Михаэлидес Дж. И др. Жирные кислоты и лигнаны в неразмолотых цельных семенах льна и кунжута являются биодоступными, но обладают минимальным антиоксидантным и гиполипидемическим действием у женщин в постменопаузе. Mol Nutr Food Res 2009; 53: 1366-75. Просмотреть аннотацию.

Кроуфорд М., Галли С., Визиоли Ф. и др. Роль растительных жирных кислот омега-3 в питании человека. Энн Нутр Метаб 2000; 44: 263-5. Просмотреть аннотацию.

Cunnane SC, Ganguli S, Menard C и др.Льняное семя с высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты (Linum usitatissimum): некоторые питательные свойства для человека. Br J Nutr 1993; 69: 443-53. Просмотреть аннотацию.

Cunnane SC, Hamadeh MJ, Liede AC и др. Пищевая ценность традиционного льняного семени у здоровых молодых людей. Am J Clin Nutr 1995; 61: 62-8. Просмотреть аннотацию.

Deckere EAM, Korver O, Verschuren PM, Katan MB. Аспекты здоровья рыбы и полиненасыщенных жирных кислот n-3 растительного и морского происхождения. Eur J Clin Nutr 1998; 52: 749-53. Просмотреть аннотацию.

Де Стефани Э., Денео-Пеллегрини Х., Боффетта П. и др. Альфа-линоленовая кислота и риск рака простаты: исследование случай-контроль в Уругвае. Эпидемиологические биомаркеры рака Prev 2000; 9: 335-8. Просмотреть аннотацию.

Demark-Wahnefried W, Polascik TJ, George SL, et al. Добавки из льняного семени (не ограничение пищевых жиров) снижают скорость распространения рака простаты у мужчин перед операцией. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2008 г .; 17: 3577-87. Просмотреть аннотацию.

Demark-Wahnefried W, Price DT, Polascik TJ, et al.Пилотное исследование ограничения пищевых жиров и добавок льняного семени у мужчин с раком простаты перед операцией: изучение влияния на гормональный фон, простатоспецифический антиген и гистопатологические особенности. Урология 2001; 58: 47-52. Просмотреть аннотацию.

Demark-Wahnefried W., Robertson CN, Walther PJ, et al. Пилотное исследование по изучению влияния диеты с низким содержанием жиров и льняного семени на пролиферацию доброкачественного эпителия предстательной железы и простатоспецифического антигена. Урология 2004; 63: 900-4 .. Просмотреть аннотацию.

Додин С., Лемай А., Жак Х и др. Влияние пищевой добавки из льняного семени на липидный профиль, минеральную плотность костей и симптомы у женщин в период менопаузы: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование проростков пшеницы. J Clin Endocrinol Metab 2005; 90: 1390-7. Просмотреть аннотацию.

Эдель А.Л., Родригес-Лейва Д., Маддафорд Т.Г., Калиджури С.П., Австрия Дж.А., Вейхелл В., Гусман Р., Алиани М., Пирс Г.Н. Диетическое льняное семя независимо снижает уровень холестерина в крови и снижает его, помимо эффектов, оказываемых только препаратами, снижающими уровень холестерина, у пациентов с заболеванием периферических артерий.J Nutr. 2015 Апрель; 145 (4): 749-57. Просмотреть аннотацию.

Файзи С., Сиддики Б.С., Салим Р. и др. Гипотензивные компоненты стручка Moringa oleifera. Planta Med 1998; 64: 225-8. Просмотреть аннотацию.

Финк Б.Н., Стек С.Е., Вольф М.С. и др. Потребление флавоноидов с пищей и риск рака груди среди женщин на Лонг-Айленде. Am J Epidemiol 2007; 165: 514-23. Просмотреть аннотацию.

Finnegan YE, Minihane AM, Leigh-Firbank EC, et al. Полиненасыщенные жирные кислоты n-3 растительного и морского происхождения по-разному влияют на концентрацию липидов в крови натощак и после приема пищи, а также на восприимчивость ЛПНП к окислительной модификации у субъектов с умеренной гиперлипидемией.Am J Clin Nutr 2003; 77: 783-95. Просмотреть аннотацию.

Freese R, Mutanen M. Альфа-линоленовая кислота и морские длинноцепочечные n-3 жирные кислоты лишь незначительно различаются по своему влиянию на гемостатические факторы у здоровых субъектов. Am J Clin Nutr 1997; 66: 591-8. Просмотреть аннотацию.

Джованнуччи Э., Римм Э.Б., Колдиц Г.А. и др. Проспективное исследование диетического жира и риска рака простаты. J Natl Cancer Inst 1993; 85: 1571-9. Просмотреть аннотацию.

Goss PE, Li T, Theriault M, et al. Эффекты диетического льняного семени у женщин с циклической масталгией.Лечение рака груди 2000; 64: 49

Haggans CJ, Hutchins AM, Olson BA, et al. Влияние потребления льняного семени на метаболиты эстрогенов в моче у женщин в постменопаузе. Nutr Cancer 1999; 33: 188-95. Просмотреть аннотацию.

Haggans CJ, Travelli EJ, Thomas W и др. Влияние потребления льняного семени и пшеничных отрубей на метаболиты эстрогена в моче у женщин в пременопаузе. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2000 г .; 9: 719-25. Просмотреть аннотацию.

Hashempur MH, Homayouni K, Ashraf A, Salehi A, Taghizadeh M, Heydari M.Влияние Linum usitatissimum L. (льняного) масла на синдром запястного канала легкой и средней степени тяжести: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Дару. 2014; 22: 43. Просмотреть аннотацию.

Хилд К.Л., Ричи М.Р., Болтон-Смит С. и др. Фитоэстрогены и риск рака простаты у шотландских мужчин. Br J Nutr 2007; 98: 388-96. Просмотреть аннотацию.

Хеделин М., Лоф М., Олссон М. и др. Диетические фитоэстрогены не связаны с риском развития рака груди в целом, но диета, богатая куместролом, обратно пропорциональна риску опухолей груди, отрицательных по рецепторам эстрогена и прогестерона, у шведских женщин.J Nutr 2008; 138: 938-45. Просмотреть аннотацию.

Hutchins AM, Brown BD, Cunnane SC, Domitrovich SG, Adams ER, Bobowiec CE. Ежедневное потребление льняного семени улучшает гликемический контроль у мужчин с ожирением и женщин с преддиабетом: рандомизированное исследование. Nutr Res. 2013 Май; 33 (5): 367-75. Просмотреть аннотацию.

Ибрюггер С., Кристенсен М., Миккельсен М.С., Аструп А. Пищевые добавки с волокнами из льняного семени для подавления аппетита и приема пищи. Аппетит 2012; 58: 490-5. Просмотреть аннотацию.

Дженкинс Д. Д., Кендалл К. В., Видген Э и др.Аспекты здоровья частично обезжиренного льняного семени, включая влияние на липиды сыворотки, окислительные меры и активность андрогенов и прогестинов ex vivo : контролируемое перекрестное испытание. Am J Clin Nutr 1999; 69: 395-402. Просмотреть аннотацию.

Халатбари Солтани С., Джамалуддин Р., Табиби Х., Мохд Юсоф Б.Н., Атабак С., Ло С.П., Рахмани Л. Влияние потребления льняного семени на системное воспаление и липидный профиль сыворотки крови у гемодиализных пациентов с липидными нарушениями. Hemodial Int. 2013 Апрель; 17 (2): 275-81.Просмотреть аннотацию.

Khalesi S, Irwin C, Schubert M. Потребление льняного семени может снизить кровяное давление: систематический обзор и метаанализ контролируемых испытаний. J Nutr. 2015 Апрель; 145 (4): 758-65. Просмотреть аннотацию.

Хан Г., Пенттинен П., Кабанес А. и др. Льняная диета матери во время беременности или кормления грудью увеличивает восприимчивость потомства самок крыс к индуцированному канцерогеном онкогенезу молочной железы. Репрод токсикол 2007; 23: 397-406. Просмотреть аннотацию.

Килккинен А., Штумпф К., Пиетинен П. и др.Детерминанты сывороточной концентрации энтеролактона. Am J Clin Nutr 2001; 73: 1094-100. Просмотреть аннотацию.

Коидзуми Й., Араи Х., Нагасе Х., Кано С., Тачизава Н., Сагава Т., Ямагути М., Охта К. [История болезни: анафилаксия, вызванная льняным семеном, включенным в испеченный хлеб]. Ареруги. 2014 июл; 63 (7): 945-50. Просмотреть аннотацию.

Колонель Л.Н., Номура А.М., Куни Р.В. Пищевой жир и рак простаты: текущее состояние. J Natl Cancer Inst 1999; 91: 414-28. Просмотреть аннотацию.

Kuijsten A, Arts IC, Hollman PC, et al.Плазменные энтеролигнаны связаны с более низким риском колоректальной аденомы. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2006 г .; 15: 1132-6. Просмотреть аннотацию.

Kuijsten A, Hollman PC, Boshuizen HC, et al. Концентрации энтеролигнанов в плазме и риск колоректального рака во вложенном исследовании случай-контроль. Am J Epidemiol 2008; 167: 734-42. Просмотреть аннотацию.

Лааксонен Д.Е., Лаукканен Я.А., Нисканен Л. и др. Линолевая и полиненасыщенные жирные кислоты сыворотки в отношении рака простаты и других видов рака: популяционное когортное исследование.Int J Cancer 2004; 111: 444-50 .. Просмотреть аннотацию.

Лайтинен Л.А., Таммела П.С., Галкин А и др. Влияние экстрактов обычно потребляемых пищевых добавок и пищевых фракций на проницаемость лекарств через монослои клеток Caco-2. Pharm Res 2004; 21: 1904-16. Просмотреть аннотацию.

Лампе Дж. У., Мартини М. С., Курцер М. С. и др. Выведение лигнанов и изофлавоноидов с мочой у женщин в пременопаузе, потребляющих порошок льняного семени. Am J Clin Nutr 1994; 60: 122-8. Просмотреть аннотацию.

Лейтцманн М.Ф., Штампфер М.Дж., Мишо Д.С. и др.Потребление с пищей n-3 и n-6 жирных кислот и риск рака простаты. Am J Clin Nutr 2004; 80: 204-16. Просмотреть аннотацию.

Лемай А., Додин С., Кадри Н. и др. Пищевая добавка из льняного семени в сравнении с заместительной гормональной терапией у женщин с гиперхолестеринемией в менопаузе. Obstet Gynecol 2002; 100: 495-504 .. Просмотреть аннотацию.

Леон Ф, Родригес М., Куэвас М. Анафилаксия Линума. Allergol Immunopathol (Madr) 2003; 31: 47-9. . Просмотреть аннотацию.

Льюис Дж. Э., Никелл Л. А., Томпсон Л. Ю. и др.Рандомизированное контролируемое исследование влияния диетических маффинов из сои и льняного семени на качество жизни и приливы во время менопаузы. Менопауза 2006; 13: 631-42. Просмотреть аннотацию.

Лукас EA, Wild RD, Hammond LJ и др. Льняное семя улучшает липидный профиль, не изменяя биомаркеры костного метаболизма у женщин в постменопаузе. J Clin Endocrinol Metab 2002; 87: 1527-32 .. Просмотреть аннотацию.

Mandasescu S, Mocanu V, Dascalita AM, et al. Добавки льняного семени у пациентов с гиперлипидемией. Rev Med Chir Soc Med Nat Iasi 2005; 109: 502-6.Просмотреть аннотацию.

Mani UV, Mani I, Biswas M, Kumar SN. Открытое исследование влияния добавок порошка семян льна (Linum usitatissimum) на лечение сахарного диабета. J Diet Suppl 2011; 8: 257-65. Просмотреть аннотацию.

Мягкий И.Е., Фескенс Э.Дж., Arts IC и др. Потребление 4 диетических лигнанов и смертность от всех причин и от всех причин в исследовании Zutphen Elderly Study. Am J Clin Nutr 2006; 84: 400-5. Просмотреть аннотацию.

Mousavi Y, Adlercreutz H. Энтеролактон и эстрадиол подавляют пролиферативный эффект друг друга на клетки рака молочной железы MCF-7 в культуре.J Steroid Biochem Mol Biol 1992; 41: 615-9 .. Просмотреть аннотацию.

Nesbitt PD, Lam Y, Thompson LU. Метаболизм предшественников лигнана млекопитающих в сырых и переработанных льняных семенах. Am J Clin Nutr 1999; 69: 549-55. Просмотреть аннотацию.

Nordstrom DC, Honkanen VE, Nasu Y, et al. Альфа-линоленовая кислота в лечении ревматоидного артрита. Двойное слепое, плацебо-контролируемое и рандомизированное исследование: семена льна против семян сафлора. Rheumatol Int 1995; 14: 231-4. Просмотреть аннотацию.

Oomah BD.Льняное семя как функциональный источник пищи. J Sci Food Agric. 2001; 81: 889-894.

Pan A, Demark-Wahnefried W., Ye X, et al. Влияние добавки лигнана, полученного из льняного семени, на С-реактивный белок, ИЛ-6 и ретинол-связывающий белок 4 у пациентов с диабетом 2 типа. Br J Nutr 2008; 101: 1145-9. Просмотреть аннотацию.

Pan A, Yu D, Demark-Wahnefried W, et al. Мета-анализ воздействия льняного семени на липиды крови. Am J Clin Nutr 2009; 90: 288-97. Просмотреть аннотацию.

Патаде А., Деваредди Л., Лукас Э.А. и др.Льняное семя снижает концентрацию общего холестерина и холестерина ЛПНП у американских индейских женщин в постменопаузе. J Womens Health (Larchmt) 2008; 17: 355-66. Просмотреть аннотацию.

Prasad K, Mantha SV, Muir AD, Westcott ND. Уменьшение гиперхолестеринемического атеросклероза с помощью CDC-льняного семени с очень низким содержанием альфа-линоленовой кислоты. Атеросклероз 1998; 136: 367-75. Просмотреть аннотацию.

Прасад К. Диетические семена льна в профилактике гиперхолестеринемического атеросклероза. Атеросклероз 1997; 132: 69-76. Просмотреть аннотацию.

Pruthi S, Qin R, Terstreip SA и др. Рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование фазы III льняного семени для лечения приливов: Северо-Центральная группа лечения рака N08C7. Менопауза 2012; 19: 48-53. Просмотреть аннотацию.

Рамон Дж. М., Боу Р., Ромеа С. и др. Потребление пищевых жиров и риск рака простаты: исследование случай-контроль в Испании. Контроль причин рака 2000; 11: 679-85. Просмотреть аннотацию.

Rhee Y, Brunt A. Добавки из льняного семени улучшали инсулинорезистентность у людей с непереносимостью глюкозы: рандомизированный перекрестный дизайн.Nutr J 2011; 10: 44. Просмотреть аннотацию.

Рикард С.Е., Юань Ю.В., Томпсон Л.У. Уровни инсулиноподобного фактора роста I в плазме крови у крыс снижаются при добавлении в рацион льняного семени или его лигнана, секоизоларицирезинола дигликозида. Cancer Lett 2000; 161: 47-55. Просмотреть аннотацию.

Родригес-Лейва Д., Вейхелл В., Эдель А.Л., ЛаВалли Р., Дибров Е., Пиннекер Р., Маддафорд Т.Г., Рамджиаван Б., Алиани М., Гусман Р., Пирс Г.Н. Сильное антигипертензивное действие диетического льняного семени у пациентов с гипертонией. Гипертония.2013 декабрь; 62 (6): 1081-9. Просмотреть аннотацию.

Роза DP. Пищевые волокна и рак груди. Nutr Cancer 1990; 13: 1-8 .. Просмотреть аннотацию.

Сааринен Н.М., Пауэр К., Чен Дж., Томпсон Л.У. Льняное семя ослабляет стимулирующий рост опухоли эффект соевого белка у бестимусных мышей после овариэктомии с ксенотрансплантатами рака груди человека MCF-7. Int J Cancer 2006; 119: 925-31. Просмотреть аннотацию.

Сайранен У., Пийрайнен Л., Невала Р., Корпела Р. Йогурт, содержащий галактоолигосахариды, чернослив и льняное семя, снижает тяжесть легких запоров у пожилых людей.Eur J Clin Nutr 2007; 61: 1423-8. Просмотреть аннотацию.

Шабат М.Б., Эрнандес Л.М., Ву X и др. Диетические фитоэстрогены и риск рака легких. JAMA 2005; 294: 1493-1504. Просмотреть аннотацию.

Серрайно М., Томпсон ЛУ. Влияние добавок льняного семени на ранние маркеры риска канцерогенеза молочной железы. Cancer Lett 1991; 60: 135-42. Просмотреть аннотацию.

Серрайно М., Томпсон Л. Влияние добавок льняного семени на инициирующую и промотирующую стадии онкогенеза молочной железы.Nutr Cancer 1992; 17: 153-9. Просмотреть аннотацию.

Simbalista RL, Sauerbronn AV, Aldrighi JM, Areas JA. Употребление богатой льняным семенем пищи не более эффективно, чем плацебо, в облегчении климактерических симптомов у женщин в постменопаузе. J Nutr 2010; 140: 293-7. Просмотреть аннотацию.

Sonestedt E, Borgquist S, Ericson U, et al. Энтеролактон по-разному связан с бета-отрицательным и положительным раком груди по рецепторам эстрогена в шведском исследовании «случай-контроль». Эпидемиологические биомаркеры рака до 2008 г .; 17: 3241-51.Просмотреть аннотацию.

Сун МК, Лаутенс М, Томпсон ЛУ. Лигнаны млекопитающих подавляют рост эстроген-независимых опухолевых клеток толстой кишки человека. Anticancer Res 1998; 18: 1405-8. Просмотреть аннотацию.

Suzuki R, Rylander-Rudqvist T, Saji S и др. Диетические лигнаны и риск рака молочной железы в постменопаузе по статусу рецепторов эстрогена: проспективное когортное исследование шведских женщин. Br J Cancer 2008; 98: 636-40. Просмотреть аннотацию.

Тейлор, К.Г., Ното, А.Д., Стрингер, Д.М., Фрозе, С., и Малькольмсон, Л.Диетическое измельченное льняное семя и льняное масло улучшают статус жирных кислот N-3 и не влияют на гликемический контроль у людей с хорошо контролируемым диабетом 2 типа. J Am Coll Nutr 2010; 29 (1): 72-80. Просмотреть аннотацию.

Танос Дж., Коттеркио М., Баучер Б.А. и др. Потребление фитоэстрогенов с пищей подростками и риск рака груди (Канада). Контроль причин рака 2006; 17: 1253-61. Просмотреть аннотацию.

Thompson LU, Chen JM, Li T, et al. Диетическое льняное семя изменяет биологические маркеры опухолей при раке молочной железы в постменопаузе.Clin Cancer Res 2005; 11: 3828-35. Просмотреть аннотацию.

Thompson LU, Rickard SE, Cheung F, et al. Изменчивость уровней противоопухолевого лигнана в льняном семени. Nutr Cancer 1997; 27: 26-30. Просмотреть аннотацию.

Thompson LU, Rickard SE, Orcheson LJ, Seidl MM. Льняное семя и его лигнаны и масляные компоненты уменьшают рост опухоли молочной железы на поздней стадии канцерогенеза. Канцерогенез 1996; 17: 1373-6. Просмотреть аннотацию.

Touillaud MS, Thiebaut AC, Fournier A, et al. Потребление лигнана с пищей и риск рака молочной железы в постменопаузе в зависимости от статуса рецепторов эстрогена и прогестерона.J Natl Cancer Inst 2007; 99: 475-86. Просмотреть аннотацию.

Verheus M, van Gils CH, Keinan-Boker L, et al. Фитоэстрогены плазмы и последующий риск рака груди. Дж. Клин Онкол 2007; 25: 648-55. Просмотреть аннотацию.

Ван С., Макела Т., Хасе Т. и др. Лигнаны и флавоноиды ингибируют фермент ароматазу в преадипоцитах человека. J Steroid Biochem Mol Biol 1994; 50: 205-12 .. Просмотреть аннотацию.

Ван Л, Чен Дж, Томпсон ЛУ. Ингибирующий эффект льняного семени на рост и метастазирование ксенотрансплантатов рака груди человека, отрицательных по рецепторам эстрогена, приписывается как его лигнановым, так и масляным компонентам.Int J Cancer 2005; 116: 793-8. Просмотреть аннотацию.

Wong H, Chahal N, Manlhiot C, Niedra E, McCrindle BW. Льняное семя при детской гиперлипидемии: плацебо-контролируемое слепое рандомизированное клиническое испытание диетических добавок льняного семени для детей и подростков с гиперхолестеринемией. JAMA Pediatr. 2013 1 августа; 167 (8): 708-13. Просмотреть аннотацию.

Wu H, Pan A, Yu Z, et al. Консультации по образу жизни и добавка льняного семени или грецких орехов влияют на лечение метаболического синдрома.J Nutr 2010; 140: 1937-42. Просмотреть аннотацию.

Зеленюх-Жакотт А., Лундин Э., Микели А. и др. Циркулирующий энтеролактон и риск рака эндометрия. Int J Cancer 2006; 119: 2376-81. Просмотреть аннотацию.

Zhang W, Wang X, Liu Y и др. Влияние диетического экстракта лигнана льняного семени на симптомы доброкачественной гиперплазии предстательной железы. J Med Food 2008; 11: 207-14. Просмотреть аннотацию.

преимуществ льняного семени (льняного семени) | Льняное масло | Льняное масло | Льняное масло

Льняное семя, также известное как лен или льняное семя

Референсные значения пищевой ценности нашего льняного масла

Вы получите удивительную пользу для здоровья с нашим льняным маслом.Он свежий, так как мы производим холодный отжим небольшими партиями. Это также один из самых богатых источников полиненасыщенных жирных кислот омега-3, альфа-линоленовой кислоты (ALA), содержащих 60%, да 60% Омега 3! Он полон незаменимых жиров и отлично подходит для всей семьи. * Омега-3 АЛК (альфа-линоленовая кислота) из льняного (льняного) масла способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови.

Свежее, чистое, нерафинированное льняное масло холодного отжима (льняное масло)

Наша свежемолотая мука из льняного семени (льняного семени) также содержит Омега-3. что способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови.Вы также получите хороший источник белка, который способствует росту и поддержанию мышечной массы и поддержанию нормального состояния костей. Молотая льняная мука чрезвычайно богата клетчаткой и содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Он также богат витаминами и минералами, такими как ма. гнесиум, который имеет множество преимуществ для организма, в том числе помогает поддерживать здоровье нервной и сердечно-сосудистой системы. Ты найдешь Цинк в пище, и это способствует поддержанию нормального состояния костей и способствует нормальной фертильности и размножению.Помимо этого, железо важно для транспорта кислорода в организме и образования красных кровяных телец. Следовательно, льняное семя (льняное семя) — это супер еда!

Когда вы выходите в интернет, чтобы купить льняное или льняное семя, будь то масло или молотые семена, убедитесь, что оно свежее! Никогда не используйте масло для жарки или жарки! Используйте его в холодном виде, и в свежем виде он имеет множество различных полезных для здоровья свойств.

Наша льняная мука (измельченное льняное семя) — отличный источник растворимой и нерастворимой клетчатки.

Свежеамолотые и вакуумная упаковка

Льняная мука и семена — отличные источники белка. Белок является строительным материалом для жизни, он необходим для иммунной системы и помогает росту клеток и восстановлению тканей. Белок переваривается медленнее, чем углеводы, поэтому он помогает обеспечивать стабильный запас энергии в течение всего утра. Посыпайте льняные семечки и льняную муку на завтрак мюсли, мюсли или кашу, чтобы увеличить содержание белка.

Льняное семя также содержит лигнаны, см. Нашу статью о лигнанах здесь.

Посетите наш фермерский магазин, чтобы ознакомиться с полным ассортиментом продукции из льняного семени

Референсные значения питательной ценности свежемолотого льняного семени (льняного семени)

* Омега-3 ALA (альфа-линоленовая кислота) из льняного (льняного) масла способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови (положительный эффект достигается при ежедневном приеме 2 г ALA, что соответствует чайной ложке масла или 5 мл).

Узнайте факты о льне | Здоровое питание

Обзор

Если вы ищете источник жирных кислот, возможно, пришло время обратить внимание на лен, который содержит два незаменимых жира — жирные кислоты омега-3 и жирные кислоты омега-6. — а также клетчатка и белок. Если вы не добавляете лен в свой ежедневный рацион, вы оказываете своему организму медвежью услугу.

Можно ли есть льняное масло?

Creatas Images / Creatas / Getty Images

Льняное масло — это популярная форма льняного семени, которую можно есть отдельно или в смеси с пищей. Некоторые люди глотают столовые ложки льняного масла, налитого прямо из бутылки, в то время как другие добавляют масло семян льна в салаты или добавляют его в такие продукты, как хлопья или йогурт. Масло льна также доступно в форме капсул, чтобы его было легче проглотить. Однако не стоит готовить на льняном масле; высокие температуры могут превратить полезные жиры в льняном масле во вредные канцерогены.

Можно ли принимать витамин Е с льном?

Thinkstock Images / Comstock / Getty Images

Витамин Е можно принимать не только вместе с льном, но и на самом деле он может быть полезным. Прием льна с антиоксидантами и другими питательными веществами, такими как витамин E, витамин B-6, магний и каротин, может увеличить полезные свойства льна. Витамин Е и лен борются со свободными радикалами, нестабильными молекулами, вызывающими хронические заболевания, такие как болезни сердца и рак. Витамин Е и лен также помогают уменьшить образование тромбов.В некоторые препараты льняного масла уже добавлен витамин Е. Поговорите со своим врачом о приеме витамина Е и льна, особенно если вы принимаете лекарства, разжижающие кровь.

Можно ли переваривать семена льна?

Pixland / Pixland / Getty Images

Ваш организм не может переваривать цельные семена льна. Все питательные вещества — клетчатка, лигнаны и жирные кислоты — находятся внутри льняной скорлупы. Когда семена льна проходят через ваш организм непереваренными, вы не получаете от них никакой пользы.Чтобы улучшить пищеварение, лучше всего измельчить семена льна перед их употреблением. Вы можете улучшить пищеварение, замочив молотые семена льна в воде на несколько часов перед употреблением. Замачивание семян льна разрушает глютен и облегчает переваривание белков в семенах. Замачивание также активирует ферменты в семенах, которые могут помочь увеличить усвоение витаминов и минералов.

Количество ALA в семенах льна

Thinkstock Images / Comstock / Getty Images

По данным Университета, от 50 до 60 процентов незаменимых жирных кислот в семенах льна находятся в форме альфа-линоленовой кислоты или ALA. Медицинского центра Мэриленда.Столовая ложка — около 15 миллилитров — масла семян льна содержит 7 граммов ALA и около 130 калорий. Ваше тело превращает АЛК в эйкозапентаеновую кислоту, или ЭПК, и докозагексаеновую кислоту, или ДГК, жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире.

Черничный маффин с льном

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Добавление семян льна в черничные кексы может повысить питательную ценность маффинов за счет увеличения клетчатки и добавления незаменимых жирных кислот.Однако вы не можете просто добавить семена льна в рецепт без каких-либо других изменений. В игру вступают некоторые принципы науки о питании. Поскольку в семенах льна очень много жира, вы должны удалить около 40 процентов любого другого масла, используемого в рецепте кексов. Вам также может потребоваться добавить немного жидкости, потому что семя льна имеет тенденцию впитывать много воды. Кексы с черникой, как правило, подрумяниваются и готовятся быстрее с добавлением семян льна, поэтому снижение температуры в духовке и сокращение времени приготовления также полезно.

Смузи с семенами льна

Jupiterimages / Creatas / Getty Images

Добавление молотых семян льна в смузи может придать смузи легкий ореховый вкус, а также немного сгладить его. Жирные кислоты и клетчатка в измельченных семенах льна делают смузи более сытным и более питательным. Столовая ложка измельченных семян льна добавляет 37 калорий, 1,3 грамма белка, 3 грамма жира и 1,9 грамма клетчатки.

Могут ли семена льна снизить уровень сахара в крови?

Джеффри Гамильтон / Lifesize / Getty Images

Поскольку семена льна богаты клетчаткой, они могут помочь снизить и стабилизировать уровень сахара в крови.Клетчатка замедляет всасывание сахара в пищеварительном тракте, предотвращая быстрое повышение и, как следствие, снижение уровня глюкозы. Чтобы получить это стабилизирующее глюкозу преимущество, употребляйте молотые семена льна, а не льняное масло. Масло семян льна не содержит клетчатки.

Можно ли положить семена льна в смесь для блинов?

Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Если вы хотите добавить семена льна в смесь для блинов, лучше всего использовать молотые семена льна. Цельное семя льна может придать блинам немного больше текстуры, но, поскольку ваше тело не может должным образом переваривать цельные семена льна, это не добавит никакой питательной ценности.Добавление семян льна в смесь для блинов придаст блинам слегка ореховый вкус и добавит клетчатку, незаменимые жирные кислоты и белок.

Сколько клетчатки в молотых семенах льна?

Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images

Одна столовая ложка измельченных семян льна содержит 1,9 грамма клетчатки. Клетчатка поддерживает работу кишечника, предотвращает заболевания пищеварительной системы, снижает уровень холестерина в крови и может помочь стабилизировать уровень сахара в крови. Продукты с высоким содержанием клетчатки также помогают быстрее насытиться и дольше оставаться сытыми, чем продукты без клетчатки.Из-за этого добавление молотых семян льна в пищу может помочь вам похудеть или поддерживать здоровый вес.

Замачивание семян льна, смешанных с йогуртом

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Есть несколько способов увеличить питательную ценность семян льна. Замачивание семян льна на несколько часов превращает их в студенистую смесь, которая переваривается легче, чем все семя. Когда вы смешиваете эту студенистую смесь с кисломолочными продуктами, такими как йогурт, это помогает улучшить пищеварение и метаболизм семян льна.Пробиотики, содержащиеся в йогурте, для выживания нуждаются в пребиотиках, которые содержатся в семенах льна. Эти пробиотики восстанавливают пищеварительный баланс в кишечнике, обеспечивая регулярность.

Сколько муки из семян льна следует принимать ежедневно?

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, не существует конкретной рекомендованной дозы для семян льна. Некоторые люди принимают 1-2 столовые ложки льняного масла или льняной муки или 1-2 капсулы льняного масла в день.Конкретная доза зависит от ваших индивидуальных характеристик и должна определяться медицинским работником.

Как долго сохраняется мука из семян льна?

Ryan McVay / Photodisc / Getty Images

Одним из отрицательных аспектов муки из семян льна является то, что она довольно быстро прогоркнет. Срок годности измельченной муки из семян льна составляет от 3 до 4 месяцев при хранении в плотно закрытой таре. Целые семена льна имеют более длительный срок хранения — примерно один год, поэтому, если вы хотите продлить срок хранения семян льна, купите целые семена льна и измельчите их, когда будете готовы к использованию.Охлаждение муки из семян льна может увеличить срок ее хранения.

Атакует ли льняное масло жир на животе?

Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images

Полезные жиры льна могут действительно помочь снизить вес. Хотя оно не обязательно воздействует на определенные области, такие как живот, льняное масло может увеличить базальную скорость метаболизма — скорость, с которой ваше тело сжигает калории. По словам доктора Сирса, незаменимые жирные кислоты в масле льна помогают организму сжигать жир.Этот процесс, называемый термогенезом, может привести к потере веса.

Сколько времени нужно, чтобы семена льна полностью переварились через систему?

Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images

Цельное семя льна усваивается труднее, чем молотое семя льна. Фактически, целое семя льна может пройти через всю пищеварительную систему нетронутым. Чтобы оптимизировать пищеварение и усвоение питательных веществ, лучше всего употреблять молотые семена льна. Точное время переваривания зависит от человека.Обычно семя льна проходит через желудок и тонкий кишечник от 6 до 8 часов. Выведение через толстую кишку обычно занимает около 24 часов, и может пройти до 72 часов, прежде чем семя льна будет полностью удалено из вашего организма.

Как льняное масло помогает при диете?

oil image by Pakhnyushchyy с Fotolia.com

Масло из семян льна содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые играют важную роль в вашем здоровье.Жирные кислоты омега-6 помогают регулировать обмен веществ, а жирные кислоты омега-3 помогают снизить уровень холестерина. Эти жирные кислоты незаменимы, а это значит, что ваше тело не может их вырабатывать, и вы должны получать их с пищей. Масло семян льна также содержит витамин C, витамин E, тиамин, рибофлавин, каротин, калий, железо, цинк, магний, фосфор и кальций. Обработка, используемая для производства льняного масла, удаляет клетчатку из семян, поэтому, если вы хотите увеличить потребление клетчатки, выберите вместо нее молотые семена льна.

Ссылки

Биография писателя

Линдси Бойерс имеет степень бакалавра наук в области питания Государственного колледжа Фрамингема и сертификат по комплексному питанию Американского колледжа медицинских наук. Она также является дипломированным косметологом с повышенным уровнем подготовки в области ухода за кожей и макияжа. Она планирует продолжить свое образование, получить степень магистра в области питания и, в конечном итоге, стать зарегистрированным диетологом.

Чем опасно льняное масло для мужчин?

  1. Дом
  2. Здоровье и благополучие
  3. Центры здоровья
  4. Мужчины

Несколько лет назад вы указали, что не рекомендуете льняное масло мужчинам из-за возможности роста опухоли простаты.Это исследование еще актуально?

Эндрю Вейл, доктор медицины | 4 октября 2006 г.

Свежемолотые семена льна являются отличным источником альфа-линоленовой кислоты (ALA), типа жирных кислот омега-3. Организм человека нуждается в длинноцепочечных омега-3 (EPA и DHA), которые содержатся в лососе и другой жирной холодноводной рыбе. Он может производить их из ALA, но преобразование неэффективно и еще больше замедляется, если диета богата жирными кислотами омега-6, которые содержатся в большинстве растительных масел и обработанных пищевых продуктах.

Как вы знаете, омега-3 связаны со снижением риска сердечных приступов и инсульта, а также могут снизить риск дегенерации желтого пятна (ведущей причины возрастной слепоты), а также рака груди, простаты и толстой кишки. Если вы не любите рыбу (и не ешьте рекомендуемые три порции холодноводной рыбы в неделю), восполните пробел молотыми семенами льна. Я рекомендую покупать целые семена льна, хранить их в холодильнике и измельчать по полчашки в кофемолке.Затем вы можете посыпать одну или две столовые ложки салатами, хлопьями или картофелем или добавить их в выпечку, такую ​​как хлеб и кексы.

В дополнение к содержанию некоторых жирных кислот омега-3, семена льна являются отличным источником клетчатки, которая помогает предотвратить запоры, и лигнанов, соединений с полезными эстрогеноподобными эффектами, которые обеспечивают защиту от рака груди и простаты.

Я часто рекомендую дополнить рацион рыбьим жиром как источником омега-3, но льняное масло меня не радует.Одна столовая ложка в день даст вам от семи до восьми граммов ALA, но небольшая часть из них будет преобразована в EPA и DHA. Льняное масло легко портится, поэтому храните его в холодильнике (при покупке оно должно быть охлаждено). Если вы заметили, что он похож на масляную краску, выбросьте его. Прогорклость — это окисление, а окисленные жиры токсичны.

Хотя кажется, что льняное масло безопасно для женщин, я до сих пор не видел никаких данных, подтверждающих его безопасность для мужчин. В октябре 2004 г. журнал Nutrition Journal опубликовал анализ питания и рака.В одном метаанализе, включенном в эту публикацию, были рассмотрены девять исследований, которые выявили связь между потреблением льняного масла или высоким уровнем альфа-линоленовой кислоты в крови и повышенным риском рака простаты. Автор предположил, что лигнаны в льняном семени являются основным компонентом его противоракового действия и что отсутствие лигнанов в большинстве марок льняного масла может объяснить, почему льняное масло не приносит пользы. Пока мы не узнаем больше о риске, который может представлять льняное масло, я рекомендую мужчинам избегать его или, по крайней мере, придерживаться брендов, которые добавляют лигнаны обратно.Однако льняное семя не представляет опасности для мужчин.

Эндрю Вейл, доктор медицины

Лен: что нужно знать

Лен сейчас является чрезвычайно актуальной темой, так как много исследований и средств массовой информации сосредоточено на этой функциональной пище. Льняное семя содержит много необходимых питательных веществ; В частности, он богат клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и лигнанами. Льняное семя — богатейший источник лигнанов, типа фитоэстрогена, который может защитить от рака, особенно рака груди и простаты, которые являются гормоночувствительными раками.

Каковы преимущества льна?

Есть три основные части льняного семени, которые обеспечивают пользу для здоровья: клетчатка (как растворимая, так и нерастворимая), альфа-линоленовая кислота (АЛК) / омега-3-жирные кислоты и лигнаны.

Было доказано, что льняное семя полезно для здоровья, для правильного роста и развития младенцев, предотвращения запоров, здоровья сердца, аутоиммунных заболеваний, воспалений и потенциально снижает риск рака.

Сколько мне употреблять?

DRI (диетическая справочная норма потребления) утверждает, что адекватное потребление альфа-линоленовой кислоты (ALA), омега-3 жирной кислоты, содержащейся в семенах льна, составляет 1.6 граммов в сутки для мужчин; и 1,1 грамма в день для женщин. Обычно для достижения этих уровней достаточно одной столовой ложки льняного семени.

Различные виды льна

Многие люди задаются вопросом, покупать ли органические или неорганические семена льна. По данным Совета по льну Канады, весь лен, который является чистым и поступает от надежного поставщика, считается безопасным для употребления.

Целые семена льна — Когда льняное семя съедено целиком, вы получите все преимущества клетчатки и лигнанов.Чтобы получить полезные свойства омега-3 жирных кислот, содержащихся в семенах льна, вы должны очень хорошо пережевывать семена или измельчать их. Что касается хранения, целые семена льна можно хранить при комнатной температуре до 10 месяцев.

Молотые семена льна или льняная мука — Все питательные вещества (омега-3-жирные кислоты, клетчатка и лигнаны) льняных семян получают при употреблении в пищу молотыми. Молотые семена льна лучше всего хранить в холодильнике или морозильной камере не дольше 3 месяцев после открытия. Если размалываете семена самостоятельно, размалывайте их по мере необходимости, чтобы предотвратить порчу.В 1 столовой ложке измельченных семян льна содержится примерно 1,6 грамма омега-3 жирных кислот.

Масло льна — Масло льна получают из цельного семени льна. Он продается в виде масла или в виде гелевых добавок. Лучше всего хранить льняное масло в прохладном темном месте — лучше всего в холодильнике. Это отличный источник омега-3-жирных кислот, но он не содержит ни лигнанов, ни клетчатки, так как они удаляются в процессе экстракции масла. Чтобы узнать о продолжительности хранения, обращайтесь к срокам годности производителей.В 1 столовой ложке льняного масла содержится примерно 7,2 грамма омега-3 жирных кислот.

Чтобы получить преимущества всего льняного семени, лучшей формой является молотое льняное семя / льняная мука.

Экспериментируйте со льном… Как включить его в рацион

  1. Добавьте 1 столовую ложку молотых семян льна в хлопья, йогурт, яблочное пюре, запеканки, макароны или суп.
  2. Добавляйте молотые семена льна в домашнюю выпечку, такую ​​как кексы, торты, печенье или хлеб.
  3. Заменить другие масла и маргарин / сливочное масло на льняное масло.Используйте для заправки салатов, маринадов, а также для картофеля или овощей.

Лен выращивают во всем мире на протяжении тысячелетий. Первые упоминания о людях, использующих лен, относятся к 5000 г. до н.э., когда в погребальных камерах южной Месопотамии лен был важной частью древней жизни. По мере того как лен распространился по Европе, Африке, Азии и, в конечном итоге, в Северной Америке, его популярность росла. Сегодня лен используется в качестве добавки к широкому спектру продуктов, таких как краска и биоразлагаемый линолеум, или используется сам по себе как пищевой продукт, или даже перерабатывается в ткань.