Мельницы деревянные для соли и перца: Купить мельницы Peugeot — реальное качество от знаменитого бренда

Деревянные солонки и перечницы и фрезы — огромный выбор по лучшим ценам

Wood Salt and Pepper Mills

The addition of freshly ground salt, pepper, or seasoning can make a great dish magnificent. You can grind your favorite spices, course or fine, with great ease in your very own kitchen. With its traditional look and natural wood surface, the mill can enhance your dining table along with your meals.

What are salt and pepper mills?

Salt and pepper mills are more than standard pepper shakers. They are simple mechanisms, often composed of a ceramic inner core, stainless steel, and a wooden outer body, that are fed peppercorns by gravity. The mill works by the movement of two metal wheels that turn to grind the peppercorns that pass through the wheels. Hand-cranking the grinder crushes and cracks open spices, converting them into fine powder and freeing fragranced oils that complement and enhance food.

How are salt and pepper mills used?

• First, fill the pepper mill with fresh peppercorns or the dry spice of your choice. Salt and pepper grinders or mills are customarily designed with the grinding mechanism near the top and the pepper container at the bottom. Locate the part of the device that unscrews to open the container so that the product can be poured into the grinder. Unscrew and open the grinder to fill the container to the capacity with pepper. Replace the lid firmly.
• Hold the salt and pepper mill several inches above the dish or food you wish to season.
• Twist the mill with one hand while holding it firmly with the other hand to process the pepper. As the mill is twisted, the ground pepper will fall from the bottom of the mill onto the food below. Stop twisting when the desired amount of pepper has been dispensed.
• Shake the mill several times to remove any extra pepper from the bottom of the shaker. Keep the mill nearby for easy access during food preparation or service.

How are salt and pepper mills cleaned?

• Unscrew the top and remove it.
• Empty the salt mill of any remaining pepper.
• Turn the mill upside down and remove the rod by tapping it firmly against a hard surface.
• Clean the mill, inside and out, with a dry cloth or cleaning brush.
• Return the rod to its place from the back in from the bottom, ensuring it goes through the grinder ring until it slides securely into place.
• Refill the mill with product.
• Replace the top of the mill, taking care that the metal key clicks in on the rod.
• Replace the top screw while applying slight pressure on the rod so that its flush with the bottom of the grinding mechanism.
• Tighten the screw for a finer pepper, salt, or spice grind.

как пользоваться мельницами для перца, специй и соли? Выбор деревянных и металлических мельниц

Кухонные аксессуары

Один только вид того, как крупицы соли и зернышки перца перемалываются, превращаясь в ароматный порошок, способен улучшить аппетит. А если добавить, что помолотые специи имеют неповторимый вкус и аромат, то необходимость покупки мельницы для них становится очевидной. Как выбрать кухонный аксессуар, на что обратить внимание и как правильно эксплуатировать?

Что это такое?

Мельница для соли и перца – это кухонный аксессуар, позволяющий получать измельченные, свежие и ароматные соль и перец. Это возможно благодаря тому, что крошатся специи непосредственно перед тем, как будут использоваться в блюде. Описание устройства обычно сводится к упоминанию о корпусах и жерновах, которые и измельчают специи, соль.

Главное достоинство мельниц – возможность получить более ароматную, вкусную приправу и мелкую соль. Несомненно, это улучшает вкус готовых блюд. Как известно, лучше всего свой аромат перец и прочие приправы раскрывают именно при помоле. Покупая даже самые лучшие готовые специи, нельзя получить аналогичный эффект. Поэтому мельница – это выбор гурманов, а также людей, заботящихся о своем здоровье.

Использование данного кухонного аксессуара позволяет сохранять руки чистыми, предотвращает рассыпание перца и соли, одним словом, делает процесс готовки более приятным и комфортным.

Мельнички также защищают перец и соль от смешивания с посторонними запахами, воздействия влаги.

Гораздо привлекательнее на столе смотрятся именно эти аксессуары подходящих размеров и дизайна, нежели привычные солонки и перечницы. Кстати, можно выделить бытовые, сервировочные и профессиональные модели. Мельница предотвратит рассыпание специй и соли по столу – даже если устройство упадет, они не высыпятся.

Наконец, молоть перец и крупную соль дешевле, чем приобретать готовый измельченный продукт. Кроме того, свежемолотые специи имеют более выраженную вкусовую палитру, они ароматнее, а значит, их расход будет меньше.

Разновидности

Мельницы бывают одноразовыми и многоразовыми. Первые представляют собой пластиковое изделие с засыпанным туда производителем перцем, солью или другой приправой. Привести аксессуар в рабочее состояние можно, покрутив крышечку. Обычно объем не превышает 30–50 гр. Невысокая цена, удобство использования и многообразие специй обуславливают популярность продукта. Однако, когда соль или перец закончатся, мельницу придется выбросить. Невозможно использовать тару повторно.

Многоразовые изделия обычно продаются без специй внутри. Эти модели разбираются и состоят из емкости, куда засыпается соль или перец, жерновов, контейнера, где скапливается смолотый продукт, внешнего корпуса и крышки.

Некоторые модели оснащаются ручкой. Выбор материалов корпуса более широкий: это металл, пластик, дерево, стекло, керамика.

Мельницы для соли и перца могут различаться материалом изготовления корпуса, размерами и дизайном, а также типом привода конструкции.

С ручным механизмом

Работа мельницы производится вручную путем проворачивания подвижной ее части или специальной ручки. При этом зубцы устройства также поворачиваются, перемалывая содержимое.

Подобное действие несложное, а многие даже в шутку называют его медитативным. Единственное, что слишком плотные крупицы (например, гималайской соли) перемолоть вручную довольно сложно. Некоторое модели оснащены функцией регулировки степени помола (затянув или ослабив винт крышки). Вручную можно точнее отмерять требуемое количество специй.

С электронным механизмом

Аналогичная работа производится без прикладывания усилий со стороны человека силами электрического привода. Достаточно нажать кнопку для получения соли и перца нужного помола. Работают данные модели от батареи или аккумулятора. Они рекомендованы для измельчения большого количества специй, справляются с помолом даже плотной морской соли.

В электрических устройствах удается регулировать степень помола, выставляя нужным образом показатели на шкале. Несомненно, «плюсы» электронного устройства – возможность быстро и без усилий смолоть больше перца и соли. Однако стоимость таких устройств выше механических аналогов.

В быту чаще используются механические версии, для перемалывания соли и пряностей в больших количествах (рестораны, магазины) удобнее пользоваться электронным аналогом.

Впрочем, существует и профессиональная ручная мельница. Ее обычно отличает больший объем для засыпания соли или перца, прочный корпус и металлические жернова.

Говоря о разновидностях данного аксессуара, стоит выделить модель, позволяющую перемалывать сразу 2 вида специй либо специи и соль. Двусторонняя мельница имеет вид песочных часов, в каждую из полых частей засыпается отдельный вид специи, их можно перемалывать, не допуская перемешивания.

Материалы

Корпус мельнички чаще всего изготавливают из акрила, нержавеющей стали или древесины.

Пластиковые модели обычно делают из прозрачного пищевого вида. Благодаря этому корпус аксессуара легкий и прозрачный. Стоит отметить, что в подобных моделях чаще всего используются пластиковые жернова. Это, конечно, удешевляет стоимость мельницы, но о прочности и многолетней эксплуатации и речи быть не может.

Акриловые модели могут иметь яркий дизайн, становясь настоящим украшением кухни. Они просты в уходе – их можно мыть под проточной водой или протирать влажной салфеткой. Акрил безвреден для человека, разрешен для хранения пищевых продуктов.

Модели из нержавейки – это стильная сдержанность и элегантность в сочетании с долговечностью изделия. Особенно удачно такие мельницы смотрятся в современных интерьерах.

Изделие также просто в уходе, однако следует беречь его от длительного контакта с водой, после мытья вытирать насухо.

Дерево – это приятные тактильные ощущения, благородный внешний вид. Если планируется использование аксессуара еще и как декоративного элемента кухни, то наилучшим образом он впишется в классический интерьер. Поверхность деревянной мельницы может быть матовой или лакированной, в первом случае

важно оберегать ее от загрязнений, появления жирных следов, поскольку вывести их будет непросто.

Различия касаются материалов не только корпуса, но и жерновов. Они могут быть пластиковыми: легко моются, удобны в применении, изделия с ними доступны по цене.

Однако более надежными и прочными являются аналоги из керамики и нержавейки. Естественно, что мельница с такими жерновами имеет более высокую цену. Керамические жернова способны прослужить до 5–7 лет, металлические – до 10 лет.

Обзор производителей

Если вы хотите приобрести мельницу, которая прослужит длительное время, порадует качеством помола и стильным дизайном, стоит узнать о наиболее популярных брендах, выпускающих этот аксессуар.

Peugeot

Главным преимуществом изделий этого производителя является наличие особых жерновов. Они изготавливаются из нержавейки по запатентованной формуле, имеют двухрядный зубчатый механизм.

Благодаря этому аксессуар справится даже с плотной солью, будет служить не один год. Впрочем, некоторым пользователям не по душе, что корпус изготавливается в деревянном и акриловом вариантах. Первый впитывает запахи, относительно второго существует мнение, что акрил не слишком прочен.

Nuova Cer

Традиционно рейтинг подобных аксессуаров возглавляют производители из Италии. Сочетание высокого качества и стильного дизайна – вот отличительная черта мельничек для перца этого бренда.

Legnoart

Еще один продукт итальянского производителя, аксессуар, который можно назвать произведением искусства. Корпус мельницы изготавливают из ясеня и фарфора. Однако внешняя привлекательность – не единственный «плюс». Устройство оснащено прочными металлическими жерновами, расположенными в 2 ряда. Это позволяет минимизировать количество отходов при помоле и гарантирует многолетнюю эксплуатацию аксессуара.

Cole&Mason

На продукцию этого бренда стоит обратить внимание, если вы хотите приобрести мельницу для соли и перца один раз и на всю жизнь. Производитель дает пожизненную гарантию на перемалывающий аксессуар.

Корпус изделия – из пластика и металла, дизайн впечатляет: стильный, современный, эргономичный.

BodumTwin

В коллекции бренда есть модели, позволяющие одновременно перемалывать соль и перец. Корпус выполнен из прозрачного стекла и стали, жернова – керамические.

Komo Fidibus

Домашняя мельница с электрическим механизмом заключена в корпус из бука, пропитанный растительным воском. Это подчеркивает природную текстуру древесины и защищает корпус от неблагоприятного воздействия. Работает от сети, демонстрируя скорость помола до 100 гр. /минуту.

Pepper Muller

Электромельница для соли и перца в корпусе из нержавеющей стали с металлическими измельчителями, заточенными лазерным способом. Модель демонстрирует прочность, надежность и долговечность.

Устройство стильно смотрится на кухне, а благодаря кнопке «пуск» в верхней части легко в управлении – запустить механизм можно одной рукой.

Для использования в вечернее время имеется подсветка. Работает устройство от 4 батареек.

Leeseph

Ручная мельница из стекла и с металлической верхней частью. Удобно держать в руках, стильно смотрится на кухне. За раз позволяет загружать до 100 гр. специй. Металлические жернова и возможность регулировки степени помола – еще несколько баллов в пользу данной модели. Неплохой вариант по доступной цене.

Aihome

Еще одна разновидность механического аксессуара в средней ценовой категории. Корпус выполнен в 2 вариантах. Из стали имеет небольшую стеклянную вставку, что придает дизайну устройства элегантный внешний вид. Кроме того, есть деревянный аналог. Помимо материала изготовления, они различаются формой, размером. Жернова одинаковые в обеих моделях – керамические. Имеется регулировка степени помола.

Как выбрать?

При покупке следует руководствоваться несколькими критериями.

Материал корпуса

Выбор конкретного изделия зависит от условий эксплуатации. Металлические модели могут покрыться ржавчиной, если располагать их в местах повышенной влажности. Быстро потеряет привлекательность и функциональность в таких условиях и деревянный аналог. Кроме того, дерево впитывает запахи, поэтому изделия с таким корпусом не могут стать универсальными, то есть в одной и той же мельничке можно будет молоть только один и тот же вид перца, например.

Если выбор пал все же на металлическую мельницу, то стоит выбирать модели из нержавейки. Ей не страшна ржавчина.

Стеклянные и керамические аксессуары довольно хрупкие, при ударе или падении могут разбиться. Кроме того, их нельзя мыть в слишком горячей воде, подвергать воздействию контрастных температур.

Материал жерновов

Основным механизмом мельничек являются жернова. От покупки изделий с пластмассовыми элементами лучше сразу отказаться в силу их недолговечности. Впрочем, если аксессуар одноразовый, то нет смысла переплачивать за более прочные зубья.

Для многоразовых изделий предпочтительны керамические или металлические жернова. Последние являются наилучшим вариантом. Обратите внимание на особенности жерновов – в идеале они должны иметь зубья, расположенные в 2 ряда. Только при таком подходе можно добиться качественного и безотходного помола.

Удобство использования

Для перемалывания больших объемов соли и перца, измельчения плотной морской или гималайской соли разумнее приобрести электронный вариант. Его использование сэкономит время и силы. Оптимальный вариант корпуса – металлический, пластиковый потрескается от возникающих в процессе работы вибраций.

Если в измельчении подобных продуктов нет нужд, то достаточно и ручной модели.

Такая мельница должна комфортно располагаться в руке, не быть тяжелой, не выскакивать. Жернова должны двигаться легко и равномерно. Если за один раз нужно намолоть довольно большое количество пряностей, то лучше выбирать модели с ручкой.

При раскручивании последней жернова приходят в действие. Такой механизм меньше нагружает руки.

Для домашнего использования не стоит приобретать чрезмерно объемное устройство. Руки будут быстро и неоправданно уставать, гораздо удобнее при необходимости засыпать новую партию горошин перца или крупинок соли. Оптимальная высота – 30 см или вместительность 80–100 гр.

Возможность выбирать степень помола

Степень помола – это дополнительная функция, имеющаяся в дорогих ручных и практически во всех электронных моделях. Изменить данный показатель можно, выставив значение на специальной шкале (электронная версия) или затянув/ослабив винт на крышке аксессуара (ручная мельница).

При покупке необычных по дизайну мельниц, особенно в заграничных поездках, убедитесь, что перед вами не декоративный вариант, поскольку встречаются и такие модели.

Они могут иметь ненадежные пластиковые жернова или даже быть совсем без них. Такой может оказаться и двойная мельница, по факту имеющая лишь один комплект жерновов. Логично, что использовать ее для 2 видов специй не получится.

Перед покупкой следует попробовать мельницу в деле: качественный аксессуар не будет заедать или прокручиваться.

Как использовать?

Пользоваться мельницей несложно. Если это одноразовая модель, достаточно открыть аксессуар и покрутить колесико. Из мельницы посыпятся специи или соль. Как только они в достаточном количестве окажутся в блюде, необходимо перестать крутить колесо, перевернуть и закрыть мельничку.

В интернете можно найти советы, как вскрыть и повторно заправить одноразовую мельницу. В принципе, это возможно, но не стоит обольщаться – после 2–3 раз повторного «несанкционированного» использования жернова мельницы стачиваются, устройство начинает заедать.

Многоразовые мельницы следует открыть, засыпать допустимое количество «сырья» и вновь закрыть крышечку.

После этого нужно начать крутить ручку или запустить электромеханизм. Когда перемолотого перца и соли будет достаточно, данные действия прекратить.

Особенности ухода

Важно использовать мельницу только по назначению, не пытаясь перемолоть в ней кофе, крупы, а также маслянистые ингредиенты (семечки, орехи).

Многоразовые механические мельницы следует мыть после каждого опустошения. Жернова ополаскивают прохладной водой и тщательно просушивают. Металлические, пластиковые и акриловые корпусы можно мыть без опасений под проточной водой. Главное – затем вытереть насухо. Деревянные аналоги мыть только в случае крайней необходимости.

Кроме того, подобная мельница не может быть универсальной, поскольку материал впитывает запахи, то есть, если в ней мололи один вид перца, не следует использовать ее для другой специи даже после полного опустошения.

Обзор мельницы для перца и соли смотрите далее.

Мельницы для перца, соли и специй

Истинный гурман всегда заметит разницу между свежемолотой специей или покупной. Поэтому, если Вы заботитесь о репутации своего заведения, необходимо оснащать свою кухню только профессиональным и качественным оборудованием. Получение пряностей является трудоемким и специфическим процессом, требующим от повара определенных навыков и умений. Для облегчения работы с перцем, солью и сухими травами, необходимо приобрести мельницу для перца, соли и специй. С ее помощью можно быстро размолоть горошек перца, твердую морскую соль и другие пряности.

При выборе такого прибора необходимо обращать внимание на несколько важных моментов. В работе повару поможет многофункциональность устройства. Если прибор сможет размалывать сразу несколько видов специй, при этом не будет забиваться или ломаться, то такой мельнице будет рад любой повар. Также крайне важно подбирать мельницу для перца из качественного и прочного материала изготовления. Пластмассовые устройства подходят для одноразового использования, деревянные – сильно впитывают масло и запахи. Наиболее подходящим станет мельница из нержавеющей стали или керамики. Такие приборы имеют современный и неординарный внешний вид и способны собою украсить любой интерьер. Также они прекрасно сохраняют запахи и не бьются при падении. Как правило, мельницы для специй изготавливают эргономичной формы, чтобы в руках они ложились удобно, и рука не уставала от длительного использования. Особо важным аспектом при подборе мельницы для соли является материал изготовления жерновов. Наиболее прочными являются керамические или каменные жернова. Они с легкостью перемолят горошек перца, при этом механизм не выйдет из строя.

Использование ручной мельницы довольно просто и понятно каждому новичку. В емкость засыпается специя, которая попадает на жернова. Они ее перемалывают, после чего готовые ингредиенты попадают в специальную емкость. Вы сможете индивидуально подобрать для себя объем емкостей.

В нашем магазине Marcato Вы сможете купить мельницы для перца, соли и специй по низкой цене. Которая намного ниже рыночной. Только у нас Вы найдете оригинальные приборы в форме кегель, матрешек, ваз для цветов и многого другого. Все устройства поставляются напрямую от производителя, имеют сертификаты качества и гарантию. Мы поможем подобрать наиболее оптимальный вариант для Вашей кухни. Вы останетесь довольны общением с нашими консультантами, которые в любое время суток готовы проконсультировать по любому вопросу. Удачных покупок!

Мельница для перца: оригинальный гаджет для вашей кухни

Май 05/13

Только истинные гурманы способны понять разницу между уже измельченными специями, сложенными в упаковку, и свежемолотым вариантом, который обладает насыщенным вкусом и душистым ароматом. Разница значительная, и если вы желаете вкушать ароматный вкус блюда каждый раз, а не лишь тогда, когда упаковка со специями только что вскрыта, то придется обратить внимание на прибор, позволяющий в считанные секунды перевести перец горошком в разряд молотого, а также помолоть кристаллы соли или семена гвоздики. Зачем нужна мельница для перца, какие существуют виды этого приспособления и как его правильно выбрать – об этом мы и поговорим.

Мельница для соли и перца деревянная

Виды мельниц для перца

Как известно, современные производители предлагают мельницы в трех вариантах:

• одноразовые;
• ручные;
• электрические.

В первом случае вы покупаете емкость (как правило, прозрачную) с уже засыпанными туда специями (к примеру, смесь разных видов перца), и их помол производится по мере необходимости – для этого нужно просто покрутить крышку баночки над тарелкой и измельченный перец посыплется на блюдо. Плюс такого варианта заключается в том, что производитель уже позаботился о сочетании специй и положил в баночку определенный набор пряностей. Но, одновременно с этим, такой вариант можно считать минусом, если вы привыкли подбирать специи индивидуально. И еще одним недостатком является одноразовое использование емкости – когда специи закончатся, баночку придется выбросить. Хотя некоторые умельцы умудряются открыть ее и заправить вновь любимыми специями. Если вас такой вариант устроит, то запомните, как открыть мельницу для перца: для этого несколько минут нужно подержать баночку под горячей водой и затем сразу снять пластиковую крышку, которая от температуры должна стать податливой. Только при снятии не деформируйте ее, поскольку после засыпания специй крышку нужно установить вновь на свое место.

Одноразовые мельницы для перца

Ручная мельница для перца – это выбор настоящих гурманов. Принцип работы такого прибора предельно прост. В емкость закладываются различные виды перца, затем с помощью ручки или колесика приводится в движение жернова и происходит измельчение специй. Плюс ручных моделей заключается не только в том, что имеется возможность помолоть разные виды специй (согласитесь, для рыбы и мяса наверняка пригодится различный набор пряностей), но и в большом разнообразии дизайна баночек, который заинтересует не только любителя вкусно покушать, но и ценителя красоты, созерцающего все прекрасное и получающего от этого невероятный восторг. А что еще так сможет «нагулять» аппетит, как не оригинальная и веселая мельничка с задоринкой? К минусам таких моделей можно отнести постоянный уход за прибором – перед следующим применением придется помыть мельницу и убрать запахи предыдущих специй. Плюс к этому, у ручной мельницы могут возникнуть некоторые трудности с помолом кристаллов соли.

Мельница для перца ручная

А вот электрическая мельница для перца с этой задачей справится легко, в ней даже можно молоть крепкие кристаллы морской соли. Да и в целом, этот новомодный девайс приживется на любой кухне, ведь он не только экономит силы повара, но и обладает стильным дизайном, а значит, даже в самом современном интерьере кухни будет смотреться уместно. Работает прибор от батареек либо от аккумулятора, поэтому он никак не привязан к близлежащему расположению электрической розетки. Такую мельницу запросто можно поставить на стол, а если она будет иметь уникальный дизайн (именно к неординарному внешнему виду стремятся здравомыслящие производители), то еще и станет настоящим украшением праздничного стола. Если высокую цену такого прибора можно считать минусом, то, пожалуй, это единственный его недостаток.

Электрическая мельница для перца и соли фото

Мельница для перца электрическая

Как выбрать мельницу для перца

Несмотря на свою миниатюрность, эти приборы способны измельчить все, что нужно для придания блюду отличных вкусовых качеств. Если кроме перца вы собираетесь измельчать другие специи (корица, кориандр, гвоздика), душистые травы и соль, тогда присмотритесь к универсальным моделям. Например, сегодня в продаже встречается мельница для перца и соли – обычно такие приборы имеют более мощные зубцы, способные измельчить даже твердые специи и соль. Если же в задачи прибора-измельчителя входит только помол перца, тогда смело выбирайте мельницу, специально предназначенную для него.

Мельница для перца электрическая

Наиболее удачными считаются модели мельниц с двумя рядами зубцов, которые фиксируют отдельные горошины и размалывают их с наименьшими отходами. Мельницы лучше выбирать с металлическими ножами из нержавеющей стали, поскольку пластиковые считаются ненадежными и недолговечными – они то, в основном, и присутствуют в одноразовых моделях. Если вы остановились на ручном приборе, то ручке тоже желательно быть металлической. А вот корпус может быть любым: стеклянным, пластмассовым, металлическим. Но, конечно же, последний вариант прослужит наверняка дольше.

Мельница для перца и соли Wolfgang Puck электрическая

Деревянная мельница для перца обычно имеет незаурядный дизайн, но она является менее практичным прибором, чем, к примеру, из стекла. Дерево способно впитывать ароматы, а если пряности масленичные, то и вкус тоже надолго останется в баночке, а это согласитесь, не очень хорошо, ведь качество блюда пострадает от посторонних запахов.

Мельница для перца деревянная

Оригинальный дизайн мельниц для перца

Как правило, мельнички выбирают под дизайн кухни, учитывая не только цветовую гамму, но и стиль оформления кухонного пространства. Например, для кухни в стиле хай-тек идеально подойдут не деревянные емкости, а металлические, с обилием блестящих хромированных деталей. А вот на кухне, оформленной в деревенском стиле, как нельзя лучше будет смотреться именно деревянные емкости для специй.

Деревянные мельницы для перца и соли – шахматные фигуры

Электрическая мельница для перца и соли

Мельницы имеют, как правило, вытянутую цилиндрическую форму, такой эргономичный дизайн обуславливается применением баночки для специй – ее должно быть не только удобно держать в руках, но и пользоваться ею. Если сравнивать металлические и деревянные емкости, то первые имеют более лаконичный дизайн и простые формы, в то время как вторые напоминают произведение искусства с фигурно-вырезанной формой, крышками в виде шара или вовсе походят на шахматную фигуру.

Красиво смотрится на кухонном столе полностью прозрачная мельница фигурной формы, выполненная из акрила, либо комбинированная: металл + стекло. В любом случае, когда видишь содержимое мельницы и весь процесс помола: как горошины перемещаются по кругу, как попадают под жернова и как измельчаются – от этого разыгрывается аппетит и хочется скорее отведать ароматное блюдо.

Симпатичные мельницы для перца и соли фото

Электрическая мельница металл и стекло

Не устают удивлять и дизайнерские мельницы – этот атрибут любого гурмана предстает в образе бейсбольной биты, пивной бутылки, яркой матрешки, человеческого носа и руки с кистью, кубика Рубика.

Мельница для перца фото

Мельница для перца в виде бейсбольной биты

Мельница для перца кубик Рубика

Креативная мельница для специй и перца

Оригинальная ручная мельница в виде пивной бутылки фото

Мельницы-матрешки фото

Как видите, мельницы для перца – это не только необходимая вещь на кухне, но и модный аксессуар, вносящий разнообразие в кухонное пространство. И напоследок маленький совет – даже если вы выбираете дизайнерскую вещицу, удостоверьтесь, что с ней удобно обращаться, важно чтобы она не скользила и не выскакивала из рук в самый неподходящий момент.

Мельница для перца 11×5см (деревянный корпус, нерж.сталь)

Опытные кулинары знают, что только свежемолотые специи обладают неповторимым ярким ароматом и насыщенным вкусом, вносят в блюдо пряные оттенки и придают ему пикантную остроту.

Мельницы для соли и перца от компании FISSMAN подходит для хранения и помола любых видов приправ, таких как, перец горошком, крупная каменная или морская соль и т.д. Корпус изготовлен из натурального, природного материала — каучукового дерева, мелющий механизм с регулируемой степенью помола из прочной и долговечной нержавеющей стали. Стильный и удобный дизайн, качественный материал, мельница для соли и перца станет приятным дополнением для Вашей кухни.

Деревянная мельница для соли и перца с механизмом из нержавеющей стали от компании FISSMAN обладает неоспоримыми преимуществами:

• Деревянная мельница для соли и перца — это классический выбор, такой аксессуар порадует привлекательным внешним видом, обеспечит надлежащее размельчение соли, перца, пряностей, специй и их хранение
• Механизм мельницы изготовлен из нержавеющей стали, отличительная особенность которой – долговечность, жернова не тупятся много лет и обладают коррозийной стойкостью
• Регулировка степени помола осуществляется затягиванием или ослаблением верхнего винта
• Универсальность – можно измельчать не только черный, белый, красный перец, соль, но и любую другую приправу для мясных, овощных, рыбных и других блюд
• Мельницу можно использовать как в процессе приготовления блюд, так и для добавления специй при подаче
• Корпус из каучукового дерева — устойчив к повышенной влажности и высоким температурам, не впитывает запахи
• Оригинальная форма и классическая расцветка расставят акценты и станут украшением на любой кухне
• Безопасно для здоровья и окружающей среды

Приобретая продукцию компании FISSMAN, Вы делаете выбор в пользу качества, здоровья и безопасности. Творите, пробуйте новое, балуйте себя и любимых. FISSMAN желает вам успехов на кулинарном поприще!

Мельница для перца 11×5см (деревянный корпус, нерж.сталь) — можно купить, оформив заказ на сайте, либо связавшись с менеджерами. Интернет-магазин Fissman-sale.ru осуществляет доставку товаров по всей России.

Ручная мельница для перца: как выбрать лучшую? [2019]

Мельница для перца – полезная вещица на кухне

Ручная мельница для перца – дань современности, поскольку каждая современная женщина и даже повара-мужчины стремятся использовать эту вещицу на кухне для достижения пряного аромата и вкуса каждого блюда.

Содержание:

С помощью ручной мельницы любые приправы превращаются в добавки, которые можно использовать и во время приготовления блюд, и во время еды

Отличительная особенность мельницы для перца и соли – прочность и острота режущих зубцов

Для сохранения аромата, свежести и полезных свойств специи рекомендуется хранить в мельницах

Уже более 100 лет хозяйки и маститые повара используют этот кухонный аксессуар. И действительно, он незаменим на каждой кухне. Это обусловливает растущий изо дня в день на него спрос. Что может быть более ароматным и поднимающим настроение, если не горсть душистого молотого перца или дробленой соли? Все эти элементы призваны придать каждому приготовленному блюду невероятный вкус и аромат. В связи с этим популярностью стали пользоваться многочисленные изделия, именуемые как «ручная мельница для перца».

Особенности современных изделий

Мельницы для перца и соли представляют собой устройства, оснащенные защитой от вредного влияния соли. Они создаются по специально разработанной технологии. Часто металлическая обработка проводится для всех элементов. При выборе изделия стоит обратить внимание на несколько моментов, которые играют важную роль в общем качестве данного кухонного атрибута.

Ручные мельницы для перца из дерева своими руками

Корпусное устройство как главный критерий подбора

Обычно корпус изготавливается из нержавеющей стали, дерева и акрила. Каждый материал по-своему интересный и характеризуется некоторыми особенностями:

• Если это цветной или обыкновенный акрил, внешний вид будет ярким, и из функционального атрибута ваше изделие превратится в настоящее украшение кухонного интерьера. Его легко чистить влажной салфеткой, а также есть возможность контролирования специй внутри мельницы.

Ручная мельница для перца, изготовленная из кристально чистого акрила

• Беспроигрышным вариантом также является нержавейка. Мельница в стальном корпусе отличается долговечностью, прочностью и практичностью. Также можно отметить ее удобство в применении.

Корпус мельницы из нержавеющей стали позволяет перемалывать даже маслянистые приправы

• Дерево – материал, приятный на ощупь. Это классический выбор для тех, кто предпочитает традиционные консервативные материалы для аксессуаров. Можно выбрать изделия, заключенные в корпус из лакированного или матового материала.

Оригинальная коллекция резных деревянных мельниц для специй

Ручная мельница для перца, купить которую не составит труда, может быть приобретена во многих магазинах. Она станет настоящей палочкой-выручалочкой во время приготовления разных блюд.

Тип привода конструкции изделия

Это еще один критерий, который играет важную роль в ходе осуществления выбора. Популярностью традиционно пользуется ручное изделие, оснащенное особым механизмом. При проворачивании всего механизма вы сможете заставить зубцы перемалывать специи, а также контролировать порции приправ и смеси их помола. Но благодаря электрическому устройству вам не придется тратить много времени на приготовление блюд. Изделия обычно запускаются легким нажатием руки, а при эксплуатации не занимают большого пространства.

Устройство механизма ручной мельницы для перца и соли

Функционирование механизма мельницы

Есть две традиционные разновидности данного вида изделия, и нужно обратить на них особое внимание.

• Популярностью пользуются модели, оснащенные пластиковыми жерновами или ножиками. Они удобны в применении и легко поддаются мытью.
• Наиболее популярными в последнее время являются мельницы с механизмом из нержавеющей стали, керамики. Они долговечны и на 100% надежны в использовании.

Стильный современный дизайн мельницы для перца и соли

Ручная мельница для соли и перца – особое сооружение, выбор которого требует особого внимания.

Преимущества использования мельницы для перца

Ранее этот аксессуар для кухни был более востребован в ресторанах, но сегодня он часто применяется в домашнем хозяйстве, служит незаменимым помощником для приготовления ароматных блюд с неповторимым вкусом. Специи, измельченные в домашних условиях, настолько свежие, что имеют лучшие ароматы, в отличие от приобретенных в магазинах. Поэтому вам не составит труда подобрать целый букет пряностей для яств, которые вы ставите на стол. Есть несколько положительных моментов использования этого аксессуара:

Мельница должна вписываться в любой интерьер кухни и гармонично смотреться на столе

• 100%-ная уверенность в качестве продукта. Покупая товар в магазине, вы не можете быть уверены в его достойном уровне и вкусе;
• Всегда свежий и натуральный продукт на вашем столе, поэтому изделие подойдет для людей, заботящихся о качестве своего питания;
• Приготовление перца – это приятный процесс, при котором вы сможете почувствовать себя настоящим созидателем;
• Приготовление перца вручную – это всегда дешевле, чем приобретение готового продукта, потому что не молотый перец имеет более выгодную цену.

Ручную мельницу для перца свободно можно приобрести по доступной стоимости.

Разновидности изделий по разным критериям

В продаже сегодня предлагается несколько разновидностей вариантов для домашнего пользования:

• Одноразовая мельница со специями внутри. Преимущества заключаются в невысокой цене, поэтому такие мельницы пользуются спросом и популярностью. В этих изделиях может быть горошек, травы, соль и сахар. Традиционно одноразовая мельница представляет собой небольшую емкость, по размеру не превышающую 10 см. Для приведения в рабочее действие достаточно немного покрутить крышку.

Одноразовая мельница с несколькими видами перца позволит сэкономить семейный бюджет

• Многоразовое изделие. Традиционно все подобные модели оснащены одинаковой конструкцией. Она включает в себя несколько базовых элементов в виде емкости для хранения специй, жернова, контейнера, в который кладутся приготовленные продукты. Это может быть модель универсального типа с ручкой или без нее. Материалы изготовления предлагаются в широком ассортименте – это чугун, керамика, металл, древесина, стекло.

Комбинирование материалов многоразовой мельницы обеспечит удобство в использовании и симпатичный внешний вид изделия

• Изделия электрического типа традиционно могут функционировать от аккумуляторов или батареи. В рамках конструкционных особенностей они не имеют отличий от моделей многоразового типа, поскольку состоят из жернова, емкости для хранения специй. Традиционно они изготавливаются в футуристическом стилевом направлении. К плюсам применения можно отнести возможность экономии времени за счет быстрой работы. Ведь изделия призваны справиться даже с твердой морской солью.

Мельница электрического типа быстрее измельчает продукт, однако ее дизайн не всегда вписывается в интерьер кухни

Ручная деревянная мельница для перца или изделие из другого материала – это всегда стильно, интересно и престижно. Необходимо только обеспечить грамотный подход к ее выбору и использованию – и ароматные специи непременно порадуют вас. Грамотный подход к приготовлению блюд с такими специями – залог их хорошего вкуса и качеств аромата. Ваш выбор должен основываться строго на личных предпочтениях.

Стильный, эффектный кухонный аксессуар из нержавеющей стали и стекла

Мельницы для перца и соли — перец молоть прибор

Мельницы для соли и перца: виды и характеристики

Свежемолотые специи обладают ярким, насыщенным вкусом и ароматом. Да и пользоваться мельницей для соли и перца гораздо приятнее и интереснее, чем обыкновенной солонкой или перечницей.

Мельница для соли и перца: обзор — Woman s Day

Именно поэтому, несмотря на огромное разнообразие готовых измельченных приправ на полках супермаркетов, популярность мельниц для специй неуклонно растет.

Мельницы для соли и перца

Виды мельниц для соли и перца

Существуют два основных вида мельниц для соли и перца:- электрические;- ручные (механические).

В электрических мельницах жернова вращаются электродвигателем, который включается простым нажатием кнопки или прикосновением к сенсору. Питание осуществляется от пальчиковых батареек или аккумулятора, так что к розетке устройство не привязано. Для помола не нужно прилагать никаких усилий. Электрические мельницы очень хороши для измельчения крупных кристаллов морской соли. Объясняется это тем, что соль тверже большинства специй, и молоть ее вручную довольно трудно.

В механических мельницах жернова приводятся в движение вручную путем вращения ручки или верхней крышки относительно корпуса. Процесс помола более трудоемкий, чем при использовании электрических мельниц, но дозировка специй получается гораздо точнее.

Остановимся поподробнее на основных характеристиках мельниц для соли и перца.

Жернова мельниц

Самой важной характеристикой мельниц для специй является материал жерновов. Это может быть пластмасса, керамика или нержавеющая сталь.

Пластмассовые жернова – самые недолговечные. Ими оснащаются недорогие одноразовые ручные мельницы, наполненные смесью соли, перца и других приправ. Обычно к тому моменту, как емкость со специями пустеет, жернова изнашиваются.

Жернова из керамики и нержавеющей стали более надежны и устойчивы к истиранию. Средний срок службы мельницы с керамическими жерновами составляет около пяти лет, с жерновами из нержавеющей стали – около десяти.

Для более качественного, безотходного помола зернышек перца рекомендуется выбирать мельницы, жернова которых имеют два ряда зубцов

Регулировка степени помола

В самых простых и дешевых ручных мельницах степень помола не регулируется. В более «продвинутых» устройствах регулировка осуществляется путем ослабления и затягивания винта крышки. Это не очень удобно, поскольку размер частиц приходится каждый раз определять опытным путем.

В электрических мельницах помол регулируется вращением специального колесика, которое обычно находится в нижней части устройства. Колесико имеет шкалу, позволяющую идеально подобрать степень измельчения специй для каждого блюда.

Функциональность

Для помола твердых кристаллов соли нужны жернова с более мощными зубцами. Поэтому мельницы, предназначенные для перца, с крупной солью обычно справляются плохо, их ножи быстро затупляются. Если вы планируете молоть не только перец, но и соль, и другие приправы, то лучше купить несколько мельниц или выбрать универсальную модель. Кроме того, существуют специальные мельницы «2 в 1» с двумя контейнерами для соли и перца и двумя отдельными механизмами (или одним более мощным механизмом, снабженным переключателем «соль/перец»).

Материал корпуса, форма и дизайн

Чаще всего мельницы для специй подбирают под дизайн интерьера кухни. Если он выполнен в деревенском стиле, будет кстати деревянная мельница, в восточном – латунная, в современном стиле лофт или хай-тек – лаконичное устройство с корпусом из стекла и нержавеющей стали.

Деревянные ручные мельницы, особенно большие (от 20 до 50 см), выглядят стильно, но не очень практичны. Дерево легко впитывает запахи пряностей и эфирные масла, от которых потом трудно избавиться

Форма корпуса мельниц диктуется их назначением. Как правило, она цилиндрическая, вытянутая, чтобы устройство было удобно держать в руках. Конечно, существуют и дизайнерские мельницы самых причудливых форм – в виде кубика Рубика, фигурок животных, ствола дерева или человеческого носа. Однако в эксплуатации они неудобны и выполняют в основном подарочные и декоративные функции.

Раньше этот кухонный аксессуар был больше востребован в ресторанах, но сегодня он стал незаменимым помощником для создания вкусных и ароматных блюд. Свежеизмельченные специи обладают лучшими ароматами, в отличии от готовых пакетированных. К тому же очень удобно самостоятельно подбирать букет пряностей для своих блюд.

Существует немного разновидностей мельниц, поскольку у всех одна задача — перемолоть. Рассмотрим самые популярные модели:

Одноразовая мельница

Такие модели продают уже со специями внутри, цена на них невысокая, поэтому они пользуются большим спросом. В них может быть горошек, столь, травы, сахар. Обычно, это прозрачная емкость размером не больше 10 сантиметров. Принцип действия механизма очень прост: нужно просто покрутить крышечку. Есть варианты немного подороже, которые могут регулировать степень помола.

Плюсы. Механизм помола достаточно надежный, по крайне мере, должно хватить на количество специй, которые находятся в ёмкости. Для многих важен еще тот факт, что это готовый уже набор специй, который собран в правильной пропорции и комбинации ароматов. Этот вариант просто идеальный для очень занятых людей.

Минусы. Такие модели не отличаются экономностью и эргономичностью. Как правило,они выдерживают только одну порцию специй. Каждый раз Вам придется покупать новую емкость, что будет довольно не дешевым удовольствием. Также Вы будете ограничены в выборе содержимого мельницы. Может быть такое, что в магазине не будете такого букета специй, который Вам нужен. Если же Вам нужен особенный микс, тогда лучше купить многоразовую мельницу. Также стоит учитывать, что разные блюда требует разного набора специй, поэтому Вам придется покупать много разных баночек. Еще один явный минус — очень простой дизайн.

Многоразовая мельница

Все модели имеют одинаковую конструкцию — емкость для специй, жернов (нож) и контейнер, куда попадают измельчённые специи. В продаже есть самые разнообразные варианты. Это может быть универсальная модель с ручкой или без. Есть модели, предназначены только для перца с двойным рядом острых зубцов, которые тщательно размалывают горошины. Для соли нужны мельницы с очень прочным жерновым. Материал изготовления — стекло, металл, дерево, керамика, чугун.

Плюсы. Разнообразные моделей позволяет подобрать самый оптимальный вариант как по качеству, так и по цене. Очень важно, что есть выбор разного оформления и дизайна мельниц, поэтому подобрать аксессуар под стиль своей кухни не будет проблемой.

Ручная мельница для перца: незаменимый аксессуар для кулинара и как выбрать его правильно?

К примеру, можно выбрать массивную деревянную мельницу, модель из чугуна в восточном стиле, классическую керамику или металлический хай-тек. Также красивые мельницы часто дарят в качестве оригинального презента. Особым гурманам даже просто нравиться сам успокаивающий процесс помола.

Минусы. Если Вы покупаете сувенирный вариант, тогда стоит знать, что у такого изделия, как правило, не очень прочные жернова. Поэтому стоит обратить особое внимание на то, чтобы нож был сделан из высококачественного металла. Относительно деревянных мельниц, они не подходят для масляных приправ, таких как бадьян и чеснок. Для них лучше выбирать корпус из нержавейки или керамики. Еще один недостаток заключается в том, что в ручной мельнице очень сложно регулировать степень помола и перетирать большие кристаллы соли. Если же Вы будете часто менять специи для одной мельницы, тогда Вам придется очень тщательно и часто мыть посуду, чтобы убрать все запахи.

Электрическая мельница

Эти модели работают от батареек или аккумуляторов.

По конструкции они не отличаются от многоразовых моделей — состоят из жерновов и емкости для специй. Как правило, такие модели выпускают в подчеркнуто футуристическом стиле.

Плюсы. Благодаря силе тока, такая мельница экономит Ваше время и силы на помол специй. Она работает очень быстро и самостоятельно перемалывает нужный объем приправ. Многие модели имеют различные режимы работы для самых разных пряностей. Такие изделия легко справляются даже с самой твердой морской солью.

Минусы. Достаточно высокая цена. Еще Вам нужно будет следить за тем, чтобы не смешивались ароматы разных специй. Лучше покупать мельницы от проверенных брендов посуды, чтобы не разочароваться в приобретении.

Главная » Здоровье » Черный молотый перец: как получают и противопоказания

Черный молотый перец: как получают и противопоказания

Перцы всякие нужны, перцы всякие важны, и каждый хорош по-своему. Например,черный молотый перец полезенлюдям с сердечными заболеваниями, потому что помогает очищаться сосудам и разжижает кровь.

Откуда взялся черный молотый перец

Но давайте обо всем по порядку. Что это за специя такая, от которой человек чихает, а еда становится вкуснее? Конечно, это растение – лиана, плоды которого высушивают и затем размалывают в порошок. Родом черный перец из Индии, а то место, где его нашли впервые, всегда называлось «землей перца». Лиана длиной до 15 метров растет на прибрежной полосе и представляет немалый интерес для любителей острых блюд. Ценность черного перца в том, что конечный продукт его обработки – это высушенные плоды. Как известно, все полезные вещества любого растения сконцентрированы именно в его плодах – витамины, микроэлементы, эфирные масла и прочее. Такой концентрат полезностей есть и в

черном перце– как в горошинах, так и в молотом. Что же содержат в себе плоды перечной лианы?

Первые европейцы, познакомившиеся с этой специей, были поражены ее свойствами — это были воины Александра Македонского. Они приписывали перцу чудодейственные свойства, верили в его целебную силу, приправляли им все блюда. Древняя Греция и Древний Рим охотно покупали в Индии перец, одно время он даже был на вес золота. На Руси перец использовали в том числе для выпечки кондитерских изделий – пряников и печенья. В настоящее время эту пряность выращивают на специальных плантациях.

Как получают молотый черный перец

Все знают о том, что перец бывает не только черный, но также и белый, розовый, красный. Лишь один сорт перца – красный – не имеет никакого отношения к описываемому нами растению. Этот продукт получают из красного стручкового острого перца, высушенного и размолотого в порошок. Остальные виды перца получают от одного и того же растения – лианы Piperaceae. Цвет конечного продукта зависит от степени спелости плода. Так, черный перец – незрелая костянка, высушенная и измельченная. Розовый – почти зрелый, а белый – зрелый плод, вымоченный в воде, освобожденный от оболочки, высушенный и размолотый. Вот таково нехитрое происхождение известной пряности, которая всегда есть на нашем столе.

Эфирное масло, содержащееся в черном перце, придает ему сильный специфический запах, а азотосодержащее вещество пиперин обеспечивает острым вкусом. В плодах этого растения есть также витамин С, минеральные соли, смола и крахмал.

Сейчас трудно представить себе кулинарное искусство без применениячерного перца. Им приправляют мясные, рыбные, грибные и овощные блюда. Существуют также лекарственные рецепты, в которых перец играет не последнюю роль.

Полезные свойства и лечение черным молотым перцем

С помощьючерного молотого перцаможно разжижать мокроту, согреть органы пищеварения, улучшить аппетит, избавиться от отрыжки, и добиться лучшей циркуляции крови за счет ее разжижения.

При повышенном внутричерепном давлении полезно жевать горошины перца вместе с изюмом, периодически сплевывая слюну, в течение 5-10 минут. Это приведет к выведению лишней влаги из организма и уменьшению давления. Курс – один месяц.

При простудных заболеваниях, связанных с проблемами дыхательной системы, принимаютчерный молотый перецв сочетании с медом в соотношении 1 столовая ложка порошка на один стакан меда. Это средство нужно принимать по 1 чайной ложке 3-4 раза в день. Этот же рецепт можно использовать как мочегонное средство при отеках и болезнях сердца.

Согласно Аюрведе, перец «разогревает кровь», а это означает, что он способствует повышению общего тонуса организма. С давних времен этимсвойством молотого черного перцапользовались мужчины для усиления своей потенции. Стоит неделю принимать перец, смешанный в равных частях с сахаром (0, 5 чайной ложки на стакан молока), как результат будет очень заметен. Впрочем, у некоторых результат виден уже с первого приема.

При более сложных проблемах в мужской половой сфере (например, если уже диагностирована начальная стадия аденомы простаты), используют смесь порошка чернильных орешков с молотым перцем и сухими смолотыми гранатовыми корками. Соотношение следующее: 1 часть перца, 2 части орешков, 2 части граната. Принимают вместе с настоем шиповника, с медом по 1 чайной ложке смеси порошков 2 раза в день перед едой. Курс – один месяц.

Для выведения камней из почекиспользуют оригинальные пилюли: внутрь изюма вместо косточки вставляют горошину перца и принимают это средство перед обедом в течение недели.

Мельница для перца — металл или керамика?

Камни за это время должны размельчиться и выйти с мочой.

С помощью черного молотого перца можно лечить также кожные заболевания. Так, лишаи исчезают после натирания их перцем в смеси с хной. А витилиго поддается лечению, когда черный молотый перец смешивают с гороховой и соевой мукой и куриным салом – получается лечебная мазь. На ночь этим средством смазывают светлые участки кожи, и делают это в течение 40 дней.

При всех заболеваниях суставов, ломоте в костях, параличе, неврите и ослабленных мышцах готовят другую мазь: в стакане оливкового масла проваривают 1 ст. ложку порошка черного молотого перца в течение нескольких минут (обязательно на медленном огне), затем охлаждают при комнатной температуре, процеживают и используют по назначению.

Если начали выпадать волосы – на помощь снова приходит черный перец. Его надо смешать с солью 1:1 и соком лука, чтобы образовалась жидкая кашица. Смесь с усилием втирают в корни волос, держат эту маску 20-30 минут, затем смывают. Это средство хорошо стимулирует рост волос и укрепляет волосяные луковицы.

Противопоказания черного молотого перца

При всех чудодейственныхсвойствах черного молотого перцастоит остерегаться внутреннего применения при обострениях в мочеполовой сфере: мочевом пузыре, почках. Также надо быть осторожными при анемии, сильных аллергических реакциях. Нельзя увлекаться перцем при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Во всех остальных случаях используйте плоды лианы Piperaceae на здоровье!

Электрическая мельница для соли, перца и других специй

Покупая готовые наборы со специями, экономится время и силы. В баночках уже намешаны шарики перцев, которые в измельчённом виде откроют всю полноту вкуса.

Но что делать, если содержимое флакона закончилось? Читайте, как разобрать мельницу для перца и можно ли открыть одноразовую.

Виды мельниц для перца

В пряной сборке могут быть различные виды специй. Состав можно прочитать на этикетке с обратной стороны.

Такие мельницы стоят дороже обычного молотого или перца горошком, но позволяют сэкономить время и не измельчать шарики вручную.

Важно! В продаже можно найти баночки с солью и сладкими пряностями для приготовления кофейных напитков.

В составе кондитерских флаконов будут корица, мускатный орех, сахар, ванилин и другие ингредиенты.

Не хочется каждый раз тратить деньги и покупать новую мельницу? Приобретите многоразовую модель. Такое устройство можно наполнять по мере заканчивания горошка.

Бывают несколько видов мельниц, с которыми можно ознакомиться в таблице:

Вид многоразового устройства	Описание
Ручная	Такую мельницу часто называют механической. Это простое приспособление, которое начинает перемалывать горошек после продвижения крышки.   Хозяйка будет чувствовать небольшое сопротивление, некоторые женщины считают этот процесс весь трудоемким
Электрическая	Новая модель, которая позволяет не крутить жернова вручную. Достаточно нажать кнопку, чтобы из отверстий посыпался порошок.   Внутри конструкции находится маленький двигатель. Преимущество устройства в том, что с его помощью легко настраивать режим помола от крупного до очень мелкого

Важным критерием при выборе мельницы является материал. Опытные хозяйки знают, что не только визуальная привлекательность имеет значение.

Обратите внимание, из чего сделаны жернова. Их изготавливают из стали, пластмассы и керамики.

Что лучше выбрать:

• Пластмассовый вариант. Будет недорогим, но недолговечным выбором. Такие жернова могут быстро сломаться при частом использовании мельницы.
• Керамическая основа. Острый вариант, который с легкостью измельчит любые виды перцев. Срок службы – до 6 лет.
• Стальные жернова. Самый подходящий вариант для тех, кто хочет передавать перечницу по наследству. Отличается более длительным сроком службы – до 10 лет.

Дизайн можно подобрать любой. В хозяйственных магазинах предлагают не только классические деревянные модели, но и изделия смешных форм и конструкций. Выбрать хозяйка сможет помощника на свой вкус.

Важно! Для любителей специй в продаже можно найти двусторонние модели, в которых можно смешать две разные порции на вкус.

Как засыпать туда перец: ручной способ

Поменять смесь перцев в готовых перечницах не составит труда, нужно лишь знать способ, как их разобрать.

В баночках «Erringen», «Эстетика вкуса» и «Приправыч» приблизительно одинаковый механизм крышечек. Осталось только насыпать внутреннюю часть и продолжать готовить вкусные блюда.

Важно! Покупные магазинные баночки можно использовать не один раз, а 5-10 в зависимости от фирмы производителя.

Разница в цене на готовую баночку и пакетика со специями большая. На мельницу цена выше в 10 раз. Это обусловлено свежестью и ярким вкусом, ароматом перца. Одних из популярных сборов – Kamis.

Есть несколько простых способов открыть такую банку:

1. Мужская сила. Попросите мужа или соседа снять крышку. У женщины просто не хватает сил справиться с давлением.
    
   Но есть предостережение: сильный мужчина может просто сломать крышку.
2. Водный метод. Поставьте мельницу шапочкой вниз. Заранее накипятите в чайнике воду, полейте сверху на пластиковую верхушку горячей жидкостью.
    
   Через несколько минут материал размякнет, что облегчит задачу и позволит быстро снять крышку.
3. Воздушный метод. Еще один способ термического воздействия на крышку. Включите фен, настройте горячий воздух и направьте на крышку.
    
   Прогревайте около 30 секунд верхушку и снимайте, обернув ее полотенцем.

Теперь можно наполнять открытую баночку. Однако рекомендуется предварительно посуду помыть, вытереть и хорошо просушить, иначе капли воды испортят горошек.

Все ингредиенты также должны быть сухими внутри. Вставьте кольцо крышки в пазл, сильно хлопните и проверьте работу мельницы.

Но пластмассовый механизм долго не продержится. Через несколько раз использований придется приобрести новую мельницу.

Можно остановить свой выбор на Kotanyi. Здесь иная конструкция, механизм держится прочнее.

Используйте следующие методы:

• Снятие крышки с помощью настройки режима помола. Поставьте крышку на крупное измельчение.
   
  Теперь двумя руками просто попытайтесь разделить устройство на две части.
   
  Несколько раз повторите манипуляции, наблюдайте, как устройство поддается и медленно продвигается крышка. Попросите мужа или соседа помочь справиться с непослушной верхушкой.
• С помощью ножа. Здесь работает тот же принцип, что при открытии банки.
   
  Постарайтесь найти небольшой промежуток в месте соприкосновения крышки и банки.

  мельница для соли и перца 2 в 1

  Протолкните крышку вверх с четырех сторон.

  Но есть вероятность не только поцарапать стеклянную поверхность, но и повредить внутренний диск.

Баночка держится на специальных зубчиках, поэтому очень плотно держится крышка. Кипяток с данной фирмой не поможет.

В некоторых моделях нужна только мужская грубая сила. Например, смесь «Приправыч» нужно открывать резко и быстро, тянуть верхушку в одну сторону, основание – в другую.

Совет! Если устали постоянно покупать готовые наборы, приобретите многоразовую мельницу.

Можно ли разобрать одноразовую мельницу

Разные фирмы производят разные баночки. На помощь для открытия одноразового устройства придет муж.

Когда вышеперечисленные методы не помогли, попробуйте еще два способа открытия и снятия крышки:

• Специальная конструкция. Прибегните к закону противодействия из физики.
   
  Создайте конструкцию крест-накрест из двух досок, между которыми поставьте банку и просто потяните низ. Важно хорошо зафиксировать самодельную открывалку.
• Кипяток. Не просто полейте пластиковую крышку водой, а оставьте ее на 30 секунд. Мягкую верхушку легко снять одним резким движением.

Экономьте свои деньги, открывайте одноразовые смеси и меняйте содержимое!

Полезное видео

15 лучших измельчителей, шейкеров и мельниц для соли и перца 2020

Хлоя Анелло пишет обо всем, от ухода за кожей до простыней. Больше всего ей нравится спрашивать знаменитостей, без чего они не могут жить.

Фото: розничный торговец

При покупке солонки и перца следует многое учитывать.Вы сосредоточены на функциональности в поисках чего-то, что поможет завершить ваш кулинарный шедевр? Или вас больше интересуют варианты, которые будут красиво смотреться на кухонном столе или на столе, достойном Instagram? Чтобы найти все лучшие шейкеры, мельницы, измельчители и другие альтернативы — для любого типа людей — мы проконсультировались почти с дюжиной шеф-поваров и дизайнеров интерьеров. Впереди их рекомендации, многие из которых сочетают форму с функцией, и все они также являются очень подарочными.

Эти фарфоровые шейкеры Jonathan Adler станут предметом разговора на вашем столе — но это только часть причины, по которой они так нравятся Тиффани Кобб, основательнице Tiffany René Interior Design. «Мне нравится, что эти шейкеры достаточно причудливые, чтобы к ним относились легкомысленно, но достаточно сложные, чтобы воспринимать их всерьез», — говорит она. «Матовый фарфор и чередующийся черно-белый узор делают эти шейкеры хитом». Их также можно подарить (и, если вы сделаете покупки сейчас, они продаются со скидкой).

«Если вы ищете LBD мира приправ, не ищите дальше», — говорит дизайнер интерьеров Элейн Гриффин. По ее словам, «эти шейкеры шепчут достаточно тихо, чтобы не нарушать пышные столовые пейзажи, но при этом обладают достаточной скульптурной обтекаемостью, чтобы выдержать их в минималистичном ландшафте». Гриффин добавляет, что на самом деле они не требуют особого ухода: «Элегантная бороздка помогает предотвратить появление отпечатков пальцев», поэтому вам не придется постоянно вытирать их после использования.

В качестве чего-то более стильного Кобб предлагает эти гранатовые солонки и перец от Майкла Арама. Кобб ценит то, что дизайны Арама «всегда так сильно вдохновлены природой, и изящная форма этих гранатовых шейкеров не является исключением из его намеренного подхода». Как она объясняет: «Гранаты олицетворяют жизнь во многих культурах. Точно так же много жизни происходит на кухне — это ядро ​​дома.«Если отбросить символизм, это исключительно красивые шейкеры.

Примечание редактора: в настоящее время доступен для предзаказа.

Как и Гриффин, дизайнер интерьеров Лия Александер любит Георга Йенсена за «шикарный» набор солонки и перца. «Это напоминает мне реквизит, который я могла бы увидеть в элегантной и элегантной квартире холостяка из романтической комедии», — добавляет она. Форма предположительно эргономичная, поэтому эти шейкеры тоже должны приятно держать в руке.

Для Эрин Фетерстон, модельера, ставшего дизайнером интерьеров, ящик для соли служит прекрасным способом подать соль, особенно на званом обеде (когда это случается снова). Это один из ее «любимых способов подать соль». она говорит. «Эта органическая, современная чувствительность хорошо сочетается с простой нарезкой эвкалиптовой зелени». Это не так практично для приготовления пищи, но если вы ищете что-то интересное, то вот оно.

Многие шеф-повара (и дизайнеры интерьеров), с которыми мы говорили, рекомендуют Peugeot для действительно отличных шлифовальных машин. «Это проверенные временем мельницы для перца и соли, которые я использовал на протяжении всей своей карьеры», — говорит шеф-повар и ресторатор Тимоти Холлингсворт, добавляя, что он даже коллекционирует винтажные. Здесь мы представили полный набор, но вы также можете заказать их отдельно.

Griffin предпочитает Peugeot из этого изысканного ореха, отмечая, что это «самая горячая кухонная отделка года».«Peugeot привлекает для нее не кто иной, как Джулия Чайлд, которая« полагалась на перцовые мельницы Peugeot France в 60-х годах ». И если они достаточно хороши для ребенка, то для кого не подходят для ? Как выразился Гриффин: «Спустя десятилетия они по-прежнему демонстрируют стиль, производительность и шик так, как это могут только французы. И, мальчик, они продолжаются ».

Трое наших экспертов — дизайнеры интерьеров и повара — рекомендуют эти шлифовальные машины.Елена Бессер, шеф-повар и телеведущая, говорит, что они особенно хороши для повара, который «ставит во главу угла стиль», потому что «эти измельчители бутылок сочетают стиль и точность. Они позволяют регулировать размер помола, сохраняя при этом красивый внешний вид ». И Фетерстон соглашается, говоря, что это «отличный способ добавить цвета в стол». Ей нравятся терракотовые и румяные оттенки, но они бывают синего, бронзового и латунного, а также черного и белого цветов. Александра ценит их «простую форму», но ее любимая особенность — «продуманный прорезиненный захват».Как она объясняет: «Я достаточно раз теряла хватку за солонку, чтобы оценить ее дизайн».

Эти мельницы для соли и перца от Burke Decor напоминают шеф-повара Шими Аарона из Иерусалима, который, по его словам, является «одним из моих любимых мест во всем мире» из-за «старинного дизайна» и «резьбы по дереву». Аарон обещает, что в них сочетаются стиль и содержание, отмечая, что соль и перец «выходят равномерно и в нужном количестве.”

Аарон рекомендует эти «красивые шейкеры», которые наверняка украсят любой кухонный или обеденный стол. Вы можете купить их парами, как мы показали здесь, но Аарон говорит, что удовольствие от этих мельниц Le Creuset — это возможность смешивать и сочетать разные цвета. (Здесь вы можете увидеть все доступные варианты.) Прежде всего, «они хорошо работают и подходят ко всем моим кастрюлям и кокоткам Le Creuset и Staub», — добавляет Аарон.

Бессер признается, что на самом деле она не пользуется измельчителями соли — она ​​предпочитает кошерную соль Diamond Crystal и Maldon, которые больше не нужно измельчать.А вот для перца она рекомендует этот. «Это мельница для перца, которую используют все шеф-повара ресторана, благодаря точному размеру измельченного перца и способности хранить внутри много горошин перца», — объясняет она. Помимо того, что он хорошо справляется со своей работой, Бессер ценит то, что он поставляется с подносом, чтобы «собирать любую перцовую пыль, которая обычно падает на мой кухонный стол».

Примечание редактора: его не будет на складе до 11 января, поэтому к Рождеству он не будет доставлен.

Бессер также рекомендует эту мельницу для перца, о которой она впервые услышала от Ины Гартен.«Я понимаю, почему ей это так нравится», — говорит она. Преимущество этой мельницы — «ручка под ключ, с помощью которой легко расколоть большое количество свежемолотого перца». Он оснащен «универсальной насадкой в ​​нижней части», которая позволяет вам «легко отмерять точное количество перца во всем, что вы готовите» больше, чем это может сделать традиционная кофемолка.

Как уже упоминалось, повара очень любят Peugeot — шеф-повар Элизабет Фолкнер владеет тремя разными сортами.Как и Бессер, Фолкнер использует только мельницу для перца. Она предпочитает Peugeot, потому что «кажется, что все они служат дольше всех и работают лучше всех», — говорит она. По ее словам, у этого есть рукоятка, вроде кофемолки, которая позволяет производить более крупный помол.

Александр предлагает поискать привлекательные фабрики в одном из своих «фаворитов», West Elm. «Теплые тона дерева и органичная форма делают его прекрасным дополнением к обеденному столу или кухонной столешнице», — говорит она об этой мельнице для перца Намбе.Бренд также выпускает модель немного меньшего размера (и менее дорогую), в которой есть те же элементы, что и у модели Александра.

Тем, кто ищет особенно модный набор мельниц, Кобб предлагает L’Objet. Это самая большая трата из всех рекомендованных нам вариантов, но Кобб считает, что они того стоят. «Мне очень нравится рифленый вертикальный дизайн этих красавиц из фарфора», — говорит она. Когда они не используются, они будут хорошо смотреться на вашем столе или полке, к тому же в них есть механизм Peugeot, который любят наши повара, так что они тоже будут хорошо работать.Если вы не хотите тратить так много, но все же хотите чего-то столь же красивого, Кобб также понравятся эти вещи от L’Objet, которые, по ее словам, «задели мне сердце».

получить информационный бюллетень стратега

Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Условия использования и уведомление о конфиденциальности Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную переписку.

Strategist разработан, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции. Некоторые из наших последних достижений включают в себя лучшие средства для лечения акне , чемоданы на колесиках , подушки для бокового сна , естественные средства от беспокойства и банные полотенца . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

США Wood Mills «Категории продуктов« Fletchers Mill

Мы производим наши деревянные мельницы для перца, соляные мельницы и скалки в Нью-Виньярд, штат Мэн, и с гордостью заявляем, что они «Сделаны в США».

Fletchers ’Mill гордится тем, что« Сделано в США ». Мы производим деревянные мельницы для перца, соляные мельницы и скалки на нашем заводе в Нью-Виньярд, штат Мэн. Мы также закупаем столько материалов и запчастей у местных и региональных поставщиков.

Кто такой Флетчерз Милл?

В 1971 году братья Уэйн и Эрл Флетчер заложили свои дома и перешли в собственность устаревшей лесопилки.Сыновья Уэйна Дуг, Гэри и Джоди владели и управляли бизнесом с 1994 года. Все трое из этих братьев работали в компании в течение многих лет, прежде чем стать владельцем. Каждый медленно переходил от рабочих лесопилки к механизаторам, механикам и начальникам. Сегодня на нашем заводе, расположенном в озерном и горном районе, работает около 100 человек.

Сегодня семейное предприятие Fletcher имеет собственный модернизированный лесопильный завод. Бревна закупаются у местных лесозаготовителей и перерабатываются в доски, квадраты и дюбеля.Затем древесина сушится в одной из 6 печей. После подготовки древесина поступает на производственный объект, где она превращается или формуется в один из тысяч различных предметов, которые производит комбинат. Как любит говорить Дуг Флетчер: «От сырых бревен до готовой продукции — весь процесс осуществляется внутри компании и под бдительным контролем. Вот почему Флетчеры с гордостью заявляют, что «Сделано в штате Мэн, гарантировано на всю жизнь».

Сделано в соответствии с принципами устойчивого развития

Fletchers ’Mill поддерживает устойчивые методы ведения лесного хозяйства в нашей цепочке поставок.Устойчивое развитие оказывает положительное влияние на рабочих и окружающие нас сообщества, что приводит к положительному экономическому и экологическому воздействию на леса и лесные массивы нашего региона. Работая над продвижением экологически и социально благоприятной политики, наши местные сообщества и общество получают выгоду. Кроме того, мы также перерабатываем все наши древесные отходы и древесину, образовавшуюся в процессе производства.

Отображение 25–32 из 32 результатов

Набор из 2 мельниц для соли и перца из дерева акации — BURKE DECOR

Артикул: A40129675

52 доллара.80

Описание

Набор из 2 мельниц для соли и перца из дерева акации

• 8 «H
• Мельница для соли и перца из древесины акации
• Комплект из 2 шт.

Отгрузка и доставка

ЗАКАЗ: Заказы можно размещать онлайн 24 часа в сутки, позвонив по бесплатному телефону (888) 338-8111 с 9:00 до 18:00 EST с понедельника по пятницу или отправив электронное письмо по адресу sales @ burkeDecor.com. Пожалуйста, не указывайте информацию о своей кредитной карте в электронном письме. Представитель Burke Decor свяжется с вами по телефону в наши обычные рабочие часы для обработки.

После размещения заказа он сразу же отправляется на наш склад для обработки и подготовки к отправке. Это означает, что, к сожалению, после размещения заказа мы не можем его изменить или изменить.

ДОСТАВКА В 48 ШТАТОВ США:

Все заказы на сумму более 50 долларов США получают БЕСПЛАТНУЮ ДОСТАВКУ с доставкой на адрес в 48 смежных штатах.Стоимость доставки для заказов до 50 долларов США составляет 7 долларов США. В зависимости от размера и содержимого посылки отправляются через UPS, USPS, FedEx или DHL.

ДОСТАВКА НА АЛАСКУ И ГАВАИ:

Доставка посылок на Аляску и Гавайи оплачивается по фиксированной ставке в зависимости от веса.

Заказы весом от 0,1 фунта до 10,0 фунта стоят 15 долларов США

Заказы весом от 10,1 до 20,0 фунтов стоят 20 долларов США

Заказы весом от 20,1 до 40,0 фунтов стоят 40 долларов США

Обратите внимание, что мебель и предметы весом более 40 фунтов не могут быть отправлены в ALASKA и HAWAII без предварительного запроса коммерческого предложения перед заказом.

МЕЖДУНАРОДНЫЕ ДОСТАВКИ:

Тарифы рассчитываются при оформлении заказа на основе текущих тарифов Почтовой службы США, FedEx или DHL и информации о весе товара. Обратите внимание, что информация об отслеживании отправлений ограничена, и мы не можем гарантировать дату доставки для международных отправлений. Если вас интересуют варианты ускоренной международной доставки, спрашивайте.

Стоимость доставки по международным направлениям не включает стоимость налогов, тарифов или других таможенных сборов.Все налоги, тарифы и другие таможенные сборы оплачиваются получателем. Обратите внимание, что мебель и предметы весом более 40 фунтов не могут быть отправлены по международным направлениям без предварительного запроса расценок перед заказом.

Сроки международной доставки могут быть больше, чем сроки доставки внутри страны, указанные на странице продукта.

Если у вас есть адрес APO, пожалуйста, свяжитесь с нами перед покупкой, чтобы подтвердить, что интересующие вас товары могут быть отправлены на ваш адрес через USPS.

Обзоры

Гей Х.

Отличная компания! большой продукт! Возможно, в будущем закажу другие товары! Увидел солонку и перец на столе в Unsellable Homes HGTV и полюбил их !!

Haley M.

Время выполнения заказа / доставка было катастрофой (самое долгое расчетное время выполнения было на 11 недель позже), но продукт был прекрасным.

Брайан С.

Очень впечатлен качеством, люблю их.Доставка шла очень медленно и выходила далеко за рамки расчетного времени, и мне пришлось приложить все усилия для обновлений, что было отрицательным, но в целом я доволен.

Вивьен и.

Любите, любите, любите их! Так хорошо смотрится на моей кухне и на любой кухне. Легко использовать и легко найти!

Ронни Л.

Великолепный и уникальный

Синтия Х.

Хорошее качество. Работают хорошо и красиво !!!

Kate M.

Красивый вид, хорошая заточка, легкая перезарядка, как только вы понимаете, что верх отрывается без застежек.Меня беспокоит только долголетие — он не кажется невероятно прочным, но, возможно, это просто потому, что его легкий вес — надеюсь, они прослужат!

Savanna P.

Стоит дождаться этих уникальных изделий.

Патти С.

Мельницы для соли и перца и маленькая коробочка отлично смотрятся на моем прилавке. Я смешал их с моими предметами Dansk аналогичного дизайна.

{«id»: 11868241871, «title»: «Набор из 2 древесных солей акации и мельницы для перца», «handle»: «set-of-2-acacia-wood-соль-перец-мельница-дизайн-by-bd -edition «,» description «:» Набор из 2-х древесных солей акации \ u0026amp; Pepper Mill \ u003cbr \ u003e \ n \ u003cul \ u003e \ n \ u003cli \ u003e \ u003cspan> 8 \ «H \ u003c \ / span> \ u003c \ / li \ u003e \ n \ u003cli> \ u003cspan \ u003eAcacia Wood Salt \ u0026amp; Мельница для перца \ u003c \ / span> \ u003c \ / li> \ n \ u003cli> \ u003cspan> Набор из 2 \ u003c \ / span> \ u003c \ / li> \ n \ u003c \ / ul u003e \ n \ u003cp \ u003e \ u003c \ / p \ u003e \ n \ u003cdiv class = \ «оболочка main-content \» \ u003e \ n \ u003cdiv itemscope = \ «\» itemtype = \ «http: \ / \ / схема.org \ / Product \ «\ u003e \ n \ u003cdiv class = \» container \ «\ u003e \ n \ u003cdiv class = \» row no-margin \ «\ u003e \ n \ u003cdiv id = \» product-11853346895 \ » class = \ «product-single product-inner-fix \» \ u003e \ n \ u003cdiv class = \ «col-md-6 no-padding \» \ u003e \ n \ u003cdiv class = \ «product-details-wrapper \ «itemprop = \» предлагает \ «itemscope = \» \ «itemtype = \» http: \ / \ / schema.org \ / Offer \ «\ u003e \ n \ u003cdiv class = \» woocommerce-tab-accordion ui-accordion ui-widget ui-helper-reset \ «\ u003e \ n \ u003cdiv id = \» tab-description \ «class = \» панель entry-content product-descript ui-accordion-content ui-helper-reset ui-widget- content ui-corner-bottom ui-accordion-content-active \ «role = \» tabpanel \ «aria-hidden = \» false \ «\ u003e \ u003c \ / div \ u003e \ n \ u003c \ / div \ u003e \ n \ u003c \ / div \ u003e \ n \ u003c \ / div \ u003e \ n \ u003c \ / div \ u003e \ n \ u003c \ / div \ u003e \ n \ u003c \ / div \ u003e \ n \ u003c \ / div \ u003e \ n \ u003c \ / div> «,» published_at «:» 2017-08-12T10: 45: 12-04: 00 «,» created_at «:» 2017-08-17T15: 38: 32-04 : 00 «,» vendor «:» BD Edition «,» type «:» Кухонные аксессуары «,» tags «: [» # dhinspi красный »,« 50-75 »,« A40129675_NOV-08-2021_SHIP »,« все продукты »,« BAKERS »,« baking »,« bd-edition »,« Bloomingville »,« BO-Shipping Late October 2021 »,» BO-Tag »,« chillgrill »,« кулинария »,« приготовление подарков »,« обед и развлечения »,« diwali »,« END2020 »,« FEPS »,« foodiegifts »,« FOR HER »,« FOR HIM » , «Подарочная упаковка», «ПОДАРКИ», «золото», «праздничная посуда», «праздник торговли», «инвентарь», «кухня», «мама любовь», «соль и перец», «солонка и перец» , «сервировочная посуда», «сервировочные изделия», «шоу-любовь-валентинка-день-бутик», «ОБНОВЛЕНИЕ»], «цена»: 5280, «цена_мин»: 5280, «цена_макс»: 5280, » available «: true,» price_varies «: false,» compare_at_price «: null,» compare_at_price_min «: 0,» compare_at_price_max «: 0,» compare_at_price_varies «: false,» варианты «: [{» id «: 48427301967,» title » : «(Доставка в середине ноября 2021 г.)», «option1»: «(Доставка в середине ноября 2021 г.)», «option2»: null, «option3»: null, «sku»: «A40129675», «requires_shipping»: true, » taxable «: true,» Feature_image «: null,» available «: true,» name «:» Набор из 2 древесных солей акации и мельницы для перца — (доставка в середине ноября ember 2021) «,» public_title «:» (Доставка в середине ноября 2021 г.) «,» options «: [» (Доставка в середине ноября 2021 г.) «],» price «: 5280,» weight «: 2268,» compare_at_price «: null , «inventory_quantity»: 0, «inventory_management»: «shopify», «inventory_policy»: «continue», «barcode»: «191009067153», «requires_selling_plan»: false, «sales_plan_allocations»: []}], «images»: [«\ / \ / cdn.shopify.com \ / s \ / files \ / 1 \ / 0153 \ / 0623 \ / products \ /a40129675.jpg? v = 1571710274 «],» Feature_image «:» \ / \ / cdn.shopify.com \ / s \ / files \ / 1 \ / 0153 \ / 0623 \ / products \ /a40129675.jpg? v = 1571710274 «,» options «: [» Title «],» media «: [{» alt «:» Набор из 2 Древесная соль акации и мельница для перца, дизайн BD Edition «,» id «: 623028207677,» position «: 1,» preview_image «: {» aspect_ratio «: 1.0,» height «: 850,» width «: 850,» src «:» https: \ / \ / cdn.shopify.com \ / s \ / files \ / 1 \ / 0153 \ / 0623 \ / products \ /a40129675.jpg? v = 156

83 «},» ratio_ratio «: 1.0, «height»: 850, «media_type»: «image», «src»: «https: \ / \ / cdn.shopify.com \ / s \ / files \ / 1 \ / 0153 \ / 0623 \ / products \ /a40129675.jpg? v = 156

83 «,» width «: 850}],» requires_selling_plan «: false,» sales_plan_groups «: [], «content»: «Набор из 2-х штук соли для древесины акации \ u0026amp; Мельница для перца \ u003cbr \ u003e \ n \ u003cul \ u003e \ n \ u003cli> \ u003cspan \ u003e8 \ «H \ u003c \ / span> \ u003c \ / li \ u003e \ n \ u003cli \ u003cli \ u003cli \ u003cli \ u003cli \ u003ean Соль \ u0026amp; Pepper Mill \ u003c \ / span> \ u003c \ / li> \ n \ u003cli> \ u003cspan> Набор из 2 \ u003c \ / span> \ u003c \ / li \ u003e \ n \ / ul \ u003e \ n \ u003cp \ u003e \ u003c \ / p \ u003e \ n \ u003cdiv class = \ «wrapper main-content \» \ u003e \ n \ u003cdiv itemscope = \ «\» itemtype = \ «http: \ / \ / схема.org \ / Product \ «\ u003e \ n \ u003cdiv class = \» container \ «\ u003e \ n \ u003cdiv class = \» row no-margin \ «\ u003e \ n \ u003cdiv id = \» product-11853346895 \ » class = \ «product-single product-inner-fix \» \ u003e \ n \ u003cdiv class = \ «col-md-6 no-padding \» \ u003e \ n \ u003cdiv class = \ «product-details-wrapper \ «itemprop = \» предлагает \ «itemscope = \» \ «itemtype = \» http: \ / \ / schema.org \ / Offer \ «\ u003e \ n \ u003cdiv class = \» woocommerce-tab-accordion ui-accordion ui-widget ui-helper-reset \ «\ u003e \ n \ u003cdiv id = \» tab-description \ «class = \» панель entry-content product-descript ui-accordion-content ui-helper-reset ui-widget- content ui-corner-bottom ui-accordion-content-active \ «role = \» tabpanel \ «aria-hidden = \» false \ «\ u003e \ u003c \ / div \ u003e \ n \ u003c \ / div \ u003e \ n \ u003c \ / div \ u003e \ n \ u003c \ / div> \ n \ u003c \ / div \ u003e \ n \ u003c \ / div \ u003e \ n \ u003c \ / div \ u003e \ n \ u003c \ / div> \ n \ u003c \ / div> «}

Лучшие мельницы и измельчители перца: протестировано и проверено

Часто задаваемые вопросы

Лили Элиг / Insider

Почему мне следует измельчать перец горошком, а не покупать предварительно намолотый перец?

Основная причина измельчения перца самостоятельно — это вкус и качество.После измельчения перца и выделения масел аромат ослабевает. По словам МакАртура, аромат со временем становится еще более тусклым, поскольку порошок подвергается воздействию тепла, воздуха и света. По словам Фриша, также легче сфальсифицировать качество и происхождение молотого перца. «Большинство перцев в супермаркетах прошли через столько этапов, что их невозможно отследить».

Мало того, что ваша еда станет лучше с перцем, который вы измельчите самостоятельно, но и вы будете использовать меньше специй, потому что свежемолотый перец имеет более сильный аромат.Вы также можете отрегулировать степень помола в зависимости от ваших предпочтений или того, что вы готовите. Самостоятельное измельчение перца, особенно с помощью одной из мельниц, которые мы рекомендуем выше, — это простой способ принять участие в приготовлении пищи.

---

Чем мельницы для перца отличаются от мельниц для специй?

В зависимости от материала и механизма измельчения мельницы для перца вы можете измельчать мелкие специи однородной формы в мельнице для перца. Например, семена кардамона отлично подходят для мельницы для перца, но вам понадобится мельница для специй для палочек корицы.Однако большинство мельниц для перца нельзя мыть водой, их можно только вытереть сухой тканью, поэтому после измельчения другой специи в мельнице аромат может сохраниться.

---

Как работают мельницы для перца?

В перцевых мельницах используются жерновы. По словам МакАртура, когда вы вращаете мельницу, горошины перца проталкиваются между двумя рифлеными дисками, которые измельчают пряность. По сути, мельница представляет собой меньшую и менее мощную кофемолку.

---

Можно ли насыпать соль в мельницу для перца?

Соль можно измельчать только с помощью керамического измельчающего механизма, поскольку соль со временем разъедает металл.Если ваша мельница для перца оснащена керамическим механизмом, вы можете насыпать в нее соль.

В это руководство мы не включали соломолки. Алекс Вилкенс, эксперт по специям в The Spice House, подтвердил наше мнение о том, что измельчение собственной соли в домашних условиях позволяет контролировать текстуру, но вкус будет таким же, как и у предварительно измельченной соли из продуктового магазина.

---

Существуют ли разные применения для мелкого и крупного помола перца?

Чем мельче помол, тем больше перец растворяется во всем, что вы готовите.При более крупном помоле у ​​вас больше шансов получить заметный кусочек перца во время еды. МакАртур рекомендует использовать более крупный помол при приготовлении на сильном огне, потому что более мелкий помол быстрее потеряет свой вкус.

---

Почему я должен покупать перец горошком из одного источника?

Товарные или коммерческие перцы собираются недозрелыми, чтобы они могли выдержать длительные процессы транспортировки и упаковки. По словам Фриша, перец горошком продолжает созревать, и, хотя он не портится и не гниет, он теряет вкус примерно через два года после сбора урожая.Это может показаться долгим сроком, но Фриш говорит, что в цепочке поставок специй требуется три-четыре года, чтобы добраться от фермы до полок супермаркетов.

Горошины перца из одного источника собираются и отправляются в более короткие сроки, поэтому у вас будет более длительный промежуток времени между их покупкой и тем, когда они начнут терять вкус.

Превратите великолепную мельницу для перца или соли! @ Филадельфия Вудворкс

НИКАКОЕ членство, НИ НЕ требуются сертификаты безопасности, чтобы получать удовольствие от наших уроков или частных уроков!

См.

<Здесь> для ознакомления с нашими процедурами и политиками в отношении COVID-19

Превратите великолепную мельницу для перца или соли всего за одно посещение!

Предстоящие классы:
(пожалуйста, нажмите дату, чтобы записаться)

Если вы заинтересованы в присоединении или списке ожидания или в получении уведомления о нашем следующем предложении, пожалуйста, напишите нам или позвоните нам по телефону 267-331-5880!

Продолжительность: 3.5 часов

Уровень квалификации: Начинающий

Описание класса: Готовы удивиться, как быстро можно создать великолепную деревянную мельницу для перца или соли на токарном станке? В этом веселом и доступном одноразовом занятии вы узнаете основы токарной обработки шпинделей и научитесь создавать потрясающий, единственный в своем роде 8-дюймовый фрезерный станок премиум-класса для твердых пород дерева! На протяжении всего урока мы уделяем большое внимание настройке, безопасности и правильному использованию инструментов, и самое приятное то, что вы уйдете с красивой деревянной мельницей для соли или перца в руках, которую вы сможете с гордостью продемонстрировать и использовать!

Пары — возьмите два места и сделайте набор из двух частей из соли и перца !!

Стоимость обучения: $ 119 + материалы (69 $ * + налог)

* Примечания по материалам / улучшениям:

• Цена на базовые материалы (69 долларов США) включает мельницу для перца или соли и набор из твердой древесины вишни, клена или красного дерева, при наличии.
Комплекты
• из орехового дерева — это вариант модернизации всего за 20 долларов. Разноцветные (сегментированные) комплекты могут быть доступны при обновлении всего за 49 долларов (при наличии).

Важные примечания:

• Чтобы запустить этот класс как один сеанс, PW подготавливает сверление отверстий в древесине перед занятием.
• В конце этого курса у вас будет собранный проект с первым слоем Danish Oil. Для достижения наилучших результатов мы предлагаем нанести несколько дополнительных слоев отделки дома, предпочтительно сатинированный полиуретан для лучшей защиты от воды.В качестве альтернативы мы можем профессионально завершить ваш проект за вас, пожалуйста, уточняйте детали.

Перенос занятий: Допускается только за 14 или более дней до начала занятий. Ознакомьтесь с нашей полной Политикой бронирования и изменения расписания здесь.

---

ДРУГИЕ КЛАССЫ ДЕРЕВООБРАБОТКИ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯ:

Предстоящие и ожидающие классы!

---

Превратите великолепную мельницу для перца или соли!

---

Двухдневное введение в токарную обработку дерева!

---

Введение в токарную обработку чаши

---

© Авторское право Philadelphia Woodworks

8-дюймовая мельница Haynes из клееной древесины от Dailey Woodworking

Хотите добавить цвета своему столу или прилавку? Одна из этих 8-дюймовых соляных или перцовых мельниц Хейнса сделает это за вас.

Древесина состоит из 49 слоев березового шпона 1/16 дюйма, которые были окрашены и склеены. В случае этой мельницы это отдельные слои древесного угля, красного, желтого, зеленого и бирюзового, повторяющиеся снова и снова. . Эта деревянная мельница для перца полностью обрабатывается на токарном станке. Сначала я сверляю головку и тело. После завершения сверления я формирую голову и туловище с помощью ручных инструментов и обтачиваю все на глаз на токарном станке.

Окончательная обработка на мельнице представляет собой пищевое полимеризованное тунговое масло и смесь воска, придающую мельнице красивый блеск.Так что его безопасно использовать с едой и легко очищать. Инструкции по уходу прилагаются.

Хотя вы можете посмотреть на верхнюю часть ручки регулировки для S или P, чтобы увидеть, соль это или перец, я использую бусинки / кольца рядом с нижней частью мельницы, чтобы помочь вам также отличить разницу. Если мельница имеет три шарика / кольца, это мельница для перца, а если мельница имеет одно шарик / кольцо, это соляная мельница.

Эта ручная мельница для перца имеет диаметр 2 5/8 дюйма у основания, сужается до 1 1/2 дюйма чуть выше бусинок / колец и имеет высоту 8 1/2 дюймов.Поскольку это повернуто на глаз, все измерения приблизительны.

Эта форма появилась примерно в один зимний день, когда я был на улице, ломая сосульки и лед с карниза своего дома, и я понял, что капля воды будет отличной формой. Так что, если вы перевернете мельницу для перца, вы увидите мою версию капли воды. Завершите с момента, когда капля вот-вот вырвется и станет очень вытянутой (все ниже головы), до момента, когда капля только что вырвется (настоящая голова).

Я очень внимательно отношусь ко всем компонентам наших продуктов, и шлифовальные механизмы не являются исключением. Одно из лучших делается прямо здесь, в Соединенных Штатах. Это механизм для перца из нержавеющей стали с отдельным механизмом для соли из керамики.

Вы размещаете заказ на эту мельницу. Вы не получите именно этого. Там будут небольшие отличия от изображенного на картинке, потому что все они — единственные в своем роде мельницы.

Мельница для соли и перца, оптовая торговля

Загрузить Мельница для соли и перца Фото, чтобы узнать условия поставки.

Ищете другую Мельница для соли и перца ? Укажите более подробное название.