Мясо с грибами с картошкой в духовке пошаговый рецепт: Жаркое с мясом, грибами и картошкой классический пошаговый рецепт с фото быстро и просто от Екатерины Лыфарь и Алены Каменевой

Жаркое с мясом, грибами и картошкой классический пошаговый рецепт с фото быстро и просто от Екатерины Лыфарь и Алены Каменевой

— Новые рецепты —

Тушёная картошка с мясом в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я вам предлагаю приготовить аппетитное и вкусное блюдо, которое подойдет на каждый день и для особого случая — тушеную картошку с мясом в духовке в духовке. Для рецепта используем помимо картофеля, морковь и репчатый лук, также добавим немного специй.

Картошка по-деревенски с мясом — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим сегодня сытное, аппетитное, питательное и просто невероятно вкусное блюдо — картошка по-деревенски с мясом.

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим сегодня сытное, аппетитное, питательное и просто вкусное блюдо — картошку с мясом на противне.
Для рецепта используем свинину, нарежем ее небольшими кусками и будем запекать в духовке. Помимо картофеля добавим к мясу лук и морковь. Конечно же, для аромата и вкуса используем специи – паприка, сухой чеснок, специи для мяса.

Картошка с мясом в духовке с майонезом — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Картошка с мясом, приготовленная в духовке, да еще и с майонезом – это сытное, вкусное, аппетитное блюдо, которое подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол.

Картошка с тушенкой в кастрюле — классический рецепт с фото

Приготовить вкусный сытный обед за полчаса – легко! Сегодня я хочу вам предложить вкуснейшую картошку с тушенкой в кастрюле, готовить будем на плите. Тушенку можно использовать как домашнюю, так и магазинную.

Мясо в горшочках с картошкой в духовке — классический рецепт с фото

Мясо в горшочках с картошкой в духовке – блюдо, которое горячо любимо во многих семьях.

Такое мясо с удовольствием подают не только на повседневный стол, но и на праздничный. Блюдо всегда получается сытным и питательным, так что даже самый голодный гость будет полностью накормлен.

Жаркое с мясом, грибами и картошкой — классический рецепт с фото

На повестке дня у нас сегодня сытное блюдо с мужским акцентом, которое понравится практически всем, так как здесь беспроигрышная вариация сочетаний – картофель, мясо и немного грибов, плюс дополним все небольшим количеством сметаны – шикарный результат. Мясо для рецепта можно использовать любое, у меня в этот раз была свежина – свиная мякоть, получилось шикарно.

Мясо с картошкой в рукаве в духовке — классический рецепт с фото

Вкусные и простые рецепты намного упрощают жизнь современным хозяйкам, проведя целый день в активном режиме, вечером уже просто нет сил готовить какой-то вкусный ужин, поэтому, сегодня я предлагаю рецепт, для которого силы вам не понадобятся, за вас все сделает духовка и рукав для запекания – картошка с мясом в рукаве.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Пошаговые рецепты приготовления самого вкусного и сытного жаркого с мясом, грибами и картошкой

2021-05-15 Екатерина Лыфарь Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

36125

Число
просмотров

36125

Время
(мин)

60

Порций

(чел)

2

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

7

(гр)

7 гр.

среднее

Жиров

7

(гр)

7 гр.

среднее

Углеводов

4

(гр)

4 гр.

низкое

Калорий

109

(Ккал)

109 ккал.

среднее

Вариант 1: Жаркое с мясом, грибами и картошкой — классический рецепт с пошаговыми фото

На повестке дня у нас сегодня сытное блюдо с мужским акцентом, которое понравится практически всем, так как здесь беспроигрышная вариация сочетаний – картофель, мясо и немного грибов, плюс дополним все небольшим количеством сметаны – шикарный результат. Мясо для рецепта можно использовать любое, у меня в этот раз была свежина – свиная мякоть, получилось шикарно.

Блюдо такого плана можно подавать и к праздничному столу, гостям понравится. Гарниром отлично послужат свежие овощи – томаты, огурцы, сладкий перец, зелень. Что же, если вам нужно сытно и вкусно накормить семью, тогда этот рецепт – то, что нужно! Приступим.

Ингредиенты:

• свиная мякоть – 300 г;
• картофель – 4-5 шт. ;
• лук репчатый – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• шампиньоны – 6-8 шт.;
• сметана – 3 ст.л.;
• соль, перец, паприка, сухие травы – по вкусу;
• масло растительное – 50 мл.

Пошаговый рецепт с фото

Итак, первым делом подготовить все необходимые ингредиенты. Мякоть свинины сполоснуть и просушить, нарезать мясо средними кусками.

Очистить среднюю по размеру репчатую луковицу, сполоснуть и просушить. Лук нарезать полукольцами.

Клубни картофеля очистить и хорошо вымыть, после необходимо каждый клубень разрезать на 4-6 кусочков, в зависимости от размера.

В сковороду влить растительное масло, переложить куски мяса и нарезку лука. Жарить лук с мясом 10-12 минут, периодически помешивая все ингредиенты лопаткой.

На этом этапе включить и прогреть духовку до 180 градусов. Подготовить форму для приготовления блюда – переложить в форму бруски картофеля, притрусить все специями. Количество и разнообразие специй может быть любым, которые только вам по душе.

Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать на три части, разложить грибы в хаотичном порядке, между брусками картофеля. Добавить в форму немного сметаны.

Поверх картофеля и грибов разложить румяные куски свинины, также в форму отправить сок со сковороды. Зубки чеснока очистить и раздавить ножом, разбросать поверх мяса. Форму запечатать, отправить в духовку, запекать 50 минут.

Приятного аппетита!

— А теперь: лучшие рецепты —Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

Вариант 2: Жаркое с мясом, грибами и картошкой — новый рецепт

В классическом рецепте жаркого используется говядина, картофель и свежие грибы. При желании вы можете добавить в это блюдо немного свиного мяса, сушеные грибочки и дополнительные овощи. Также можно разнообразить вкус с помощью ароматных специй.

Ингредиенты:

• Говядина — 800 г;
• Грибы — 300 г;
• Сметана — 100 мл;
• Картошка — 500 г;
• Лук — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Масло — 70 г;
• Вода или бульон — 600 мл;
• Соль, перец, лавровый листочек.

Пошаговый рецепт жаркого с мясом, грибами и картошкой

Шаг 1:

Помойте грибы, опустите их в горячую воду и проварите 15 минут. Дайте им остыть, затем нарежьте. Жидкость можно не сливать, она пригодится позже во время приготовления.

Шаг 2:

Удалите с мяса жилы, лишний жир и другие детали, которые не хотите видеть в готовом блюде. Нарежьте кусочками шириной примерно 3 сантиметра.

Шаг 3:

Лук нужно порезать полукольцами. Морковь натрите или нарежьте соломкой.

Шаг 4:

Несколько раз промойте картошку под холодной водой. Затем снимите с нее кожуру и нарежьте.

Шаг 5:

Обжарьте мясо с двух сторон на сковороде с горячим маслом.

Шаг 6:

Переместите кусочки говядины в кастрюлю, где будет готовиться жаркое. На сковородку выложите ломтики картофеля, обжарьте до полуготовности. При необходимости можно добавить немного масла.

Шаг 7:

Снимите картошку с огня, соедините ее с мясом. На сковородку поочередно выкладывайте лук и морковь.

Шаг 8:

Положите в кастрюлю обжаренные овощи, добавьте грибы и сметану. На этом этапе можно еще немного посолить и поперчить блюдо, если нужно, добавить лавровый лист.

Шаг 9:

Налейте в кастрюлю грибной отвар, добавьте воду или мясной бульон. Хорошо перемешайте все ингредиенты, накройте емкость фольгой или крышкой.

Шаг 10:

Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов. Жаркое будет готовиться под крышкой в течение 2 часов. Периодически проверяйте его, чтобы вся жидкость не выкипела. Перед употреблением дайте блюду немного остыть.

Чтобы блюдо было менее калорийным, постарайтесь оставить все масло на сковородке. Не нужно переливать его в кастрюлю, овощи с мясом и так будут достаточно сочными.

Вариант 3: Быстрый рецепт жаркого с мясом, грибами и картошкой

Чтобы быстрее приготовить жаркое, можно обойтись без предварительного обжаривания овощей. А вот мясо наоборот нужно обжарить до полуготовности, тогда на запекание потребуется совсем немного времени.

Ингредиенты:

• Грибочки — 400 г;
• Картошка — 500 г;
• Сыр — 150 г;
• Две луковицы;
• Майонез или сметана — 100 г;
• Свинина — 500 г;
• Соль, перец, французская горчица.

Как быстро приготовить жаркое с мясом и грибами и картошкой

Шаг 1:

Промойте мясо, нарежьте маленькими кусочками. Добавьте соль, перец и зерновую горчицу для сочности. Пусть свинина постоит 10 минут, пока вы занимаетесь обработкой других ингредиентов.

Шаг 2:

Лук нарежьте кубиками, а грибы и картофель — тонкими пластинками.

Шаг 3:

На небольшом количестве масла обжаривайте мясо до полуготовности. В это время включите духовку на 200 градусов, пусть греется.

Шаг 4:

Смешайте сыр с майонезом или сметаной, при необходимости посолите. Это нужно для того чтобы сырная корочка не подгорела во время запекания.

Шаг 5:

В большую сковородку или форму для выпекания выложите слоями мясо, лук, грибы и картошку. Сверху посыпьте сыром, поставьте в духовой шкаф на 40 минут.

Этот рецепт очень удобен для тех, у кого совершенно нет лишнего времени на готовку. Активное время приготовления составляет не более 20 минут, нужно лишь нарезать все ингредиенты и обжарить свинину. А в результате вы получаете полноценный обед или ужин — мягкое и сочное мясо с картошкой и грибочками. Такое блюдо не понравится приверженцам диет и раздельного питания, но все остальные будут от него в восторге.

Вариант 3: Жаркое со специями, свиным мясом, грибами и картошкой

В этом блюде мясо и грибы прекрасно сочетаются со специями. Благодаря этому получается насыщенный острый вкус, который оценят по достоинству гурманы. После обжаривания в сотейнике можно переместить ингредиенты в порционные горшочки или продолжить тушить в кастрюле.

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 400 г;
• Мясо — 500 г;
• Сладкий перец — 150 г;
• Картофель — 800 г;
• Лук — 300 г;
• Жирные сливки — 50 г;
• Масло оливковое;
• Соль, смесь перцев;
• Лавровый листок, кориандр, корень имбиря.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нагрейте сотейник с небольшим количеством масла. Измельчите мясо и лук, обжарьте их на среднем огне. Добавьте специи и соль.

Шаг 2:

Очистите все овощи от кожуры, помойте и нарежьте примерно одинаковыми по размеру кубиками.

Шаг 3:

Перец добавьте к свинине и луку.

Шаг 4:

Помойте и порежьте крупно грибы. Положите их в кастрюлю с мясом, продолжайте тушить. Если вы используете сухие или замороженные грибы, их необходимо предварительно подержать в горячей воде.

Шаг 5:

Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю, затем накройте жаркое крышкой.

Шаг 6:

Когда картошка станет мягкой, налейте в кастрюлю сливки и досолите при необходимости. Тщательно перемешайте все ингредиенты, оставьте настаиваться под крышкой 15-30 минут.

Благодаря сливкам это блюдо приобретает нежный привкус, овощи и мясо становятся сочнее. К жаркому не нужно подавать дополнительные соусы, поскольку в нем уже и так достаточно подливки.

Вариант 4: Жаркое с мясом, грибами, картошкой и другими овощами в горшочках

Не все люди любят овощи. Гораздо приятнее скушать порцию картошки с мясом, чем давиться легким и питательным салатиком. Но правильно приготовленное жаркое поможет наполнить организм витаминами, при этом насладиться превосходным вкусом блюда.

Ингредиенты:

• Мясо — 500 г;
• Грибы — 300 г;
• Помидоры — 150 г;
• Морковка;
• Картошка — 300 г;
• Луковица;
• Соль, масло, специи.

Как приготовить

Шаг 1:

Промойте все овощи и грибы. С лука, моркови и картофеля снимите кожуру, нарежьте ингредиенты.

Шаг 2:

Пассеруйте овощи на горячей сковороде с маслом. Они должны изменить свой цвет, а по кухне будет разноситься характерный запах.

Шаг 3:

Мясо нужно вымыть, затем высушить с помощью бумажных полотенец. Срежьте жилы и пленки, нарежьте свинину или говядину небольшими брусочками. Выложите их на дно горшков.

Шаг 4:

Грибы порежьте пластинками, положите сверху на мясо. Туда же поместите нарезанные кубиками томаты и картофель.

Шаг 5:

На картошку выложите жареный лук с морковью, посолите и добавьте специи. Плотно накройте горшочки фольгой. Тушите в духовке 20 минут при 200 градусах, затем нужно уменьшить температуру.

Шаг 6:

Оставьте горшки в духовом шкафу еще на 40 минут до готовности.

Не стоит ограничиваться только теми овощами, которые упомянуты в рецепте. Вы можете добавить в жаркое консервированный горошек или кукурузу, стручковую фасоль или брокколи. Чем больше овощей и зелени, тем полезнее становится готовое блюдо. Зимой можно использовать замороженные смеси.

Вариант 5: Жаркое с копченым мясом, грибами и картошкой

Перед приготовлением обязательно промойте грибы, при необходимости почистите их. Если вы используете сушеные шампиньоны, можно залить их кипятком и оставить на ночь. Замороженные грибочки достаточно подержать недолго в теплой воде, затем можно добавлять в кастрюлю.

Ингредиенты:

• Белые грибы — 500 г;
• Картошка — 1000 г;
• Луковица;
• Масло — 60 г;
• Копченая свинина — 250 г;
• Сливки — 200 мл;
• Бульон грибной или мясной — 300 мл;
• Морковь;
• Острый перец, базилик, соль.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Измельчите лук и морковь, пассеруйте их на сливочном масле.

Шаг 2:

Нарежьте грибы, добавьте к овощам. Тушите несколько минут, затем добавьте соль и пряности.

Шаг 3:

Картошку порежьте брусочками или слайсами. Вскипятите воду, посолите ее и проварите картофель до полуготовности.

Шаг 4:

Мясо нарежьте. Затем выложите по несколько кусочков в каждый горшок, посолите и поперчите. Сверху разложите картошку, грибы и овощи.

Шаг 5:

Смешайте бульон со сливками, залейте полученным соусом содержимое каждого горшочка. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Лучше всего жаркое получается, если готовить его в керамических порционных горшочках. Но не всегда есть такая возможность, поэтому можно ограничиться чугунным казаном или кастрюлей с толстым дном.

Грибы, запеченные с картофелем и мясом, пошаговый рецепт на 82070 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Юлия Высоцкая

09.2012 09:57:00″>16 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем

У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой

Юлия Высоцкая

01 июня 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина с помидорами, томленная в вине

Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки.

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Реклама

mizuko

11.2021 10:53:29″>25 ноября 2021

Подготовка

20 минут

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Прекрасный рецепт для семейного обеда или ужина. Все очень легко и просто: перемешал грибы, картофель и мясо, запек 40 минут в духовке — и вкусный ужин готов! 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

20517

кКал

873%

Белки

3239 г

Жиры

769 г

Углеводы

761 г

% от дневной нормы

810 %

149 %

54 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

шампиньоны

300 кг

картофель

200 г

свинина

300 г

чеснок

3 зубчика

сметана

2 ст. л.

по вкусу

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Картофель почистите, нарежьте кружками или полукружками. Хотя можете выбрать и любой другой вид нарезки.

Шампиньоны промойте, нарежьте пластинками.

Мясо помойте, обсушите, нарежьте на небольшие кусочки.

Все перемешайте, добавьте измельченный чеснок.

Посолите.

Добавьте сметану, все перемешайте.

Выложите в жаропрочную форму. Накройте фольгой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 50 минут. За 10–15 минут до окончания приготовления снимите фольгу и дайте блюду подрумяниться.

Подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

мясные блюда на пасху: рецепты с фотоосновные блюдагрибыовощимясокартошкарусская кухняобедужинвыпекать, запекатьнарезатьизмельчатьсмешиватьсвининакартофельгрибышампиньоныблюда с мясомзапекаем мясокартошка с мясоммясоблюда с грибамирецепты с грибамигрибы шампиньоны рецепты с картошкойгрибгрибы в духовке рецепты с фотошампиньон

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Лучший жареный картофель и грибы

Статья может содержать ссылки на Amazon и партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Этот рецепт жареного картофеля с грибами станет прекрасным гарниром к жаркому в духовке, но он также хорош и сам по себе! Ингредиенты простые, но вкус невероятный, и вся семья будет наслаждаться этим вкусным картофелем и грибами!

Жареный картофель и грибы

Как и многие другие семьи, наша очень занята, всегда в бегах, всегда нужно больше часов в день! В конце дня, когда все возвращаются домой, все, что нам нужно, это расслабиться и разделить день за хорошим, быстрым и вкусным ужином. А эти жареные картошка и грибы здорово помогали, ох, сколько раз!

Похожие рецепты, которые вам понравятся:

• Жареный картофель с колбасой
• Печеный картофель с начинкой для пиццы
• Картофель по-флорентийски
• Жаркое из хрустящего картофеля с беконом
• Запеченный картофель с пармезаном
• Лучший картофель быстрого приготовления
• Картофельный салат быстрого приготовления

Эта запеканка из картофеля и грибов — такой прекрасный рецепт! Он готовится относительно быстро, около 40 минут от подготовки ингредиентов до выпечки. Отличная идея для гарнира рядом с вкусным жареным дном или любым из этих рыбных рецептов , которые также быстро готовятся, эти жареный картофель и грибы сами по себе являются отличным блюдом, если вы вегетарианец или просто хотите сократить потребление мяса. Мне нравится подавать их отдельно, так как обычно у меня очень легкие ужины, а также потому, что мне нравится по-настоящему наслаждаться этим рецептом.

Летом мы часто готовим этот рецепт гарнира из картофеля и грибов, для барбекю и обедов! Потому что эту жареную картошку с грибами так легко и удобно приготовить заранее перед вечеринкой, и вам не потребуется много присмотра за детьми, чтобы вы могли сосредоточиться на других блюдах и своих гостях.

Рецепт жареных грибов и картофеля

Какие ингредиенты входят в это блюдо?

Нам не нравится делать жареный картофель и грибы слишком сложными или добавлять причудливые вкусы. Мы думаем, что чем меньше, тем лучше, и с правильными ингредиентами блюдо может быть на вкус как изысканный рецепт. Поэтому добавляем только чеснок, свежую петрушку, сухой тимьян, соль и перец. Вот и все! Сочетание простых ингредиентов делает один из самых удивительных рецептов!

Вам также понадобится следующее оборудование:

• маленькая чаша
• сумка на молнии
• большой противень
• пергаментная бумага
• токарь
• пресс для чеснока
• сковорода с антипригарным покрытием

Как приготовить жареный картофель с грибами?

1. Предварительно разогрейте духовку до 475 F. Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
2. В небольшой миске смешайте 4 измельченных зубчика чеснока, оливковое масло и сухой тимьян и хорошо перемешайте.
3. Поместите нарезанный кубиками картофель и смесь оливок в пакет с застежкой-молнией, затем хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись.
4. Выложите картофель на подготовленный противень, затем посолите и поперчите по вкусу.
№
5. Поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 25-30 минут или пока картофель не станет золотисто-коричневым.
6. Тем временем положите нарезанные грибы в сковороду с антипригарным покрытием, посыпьте солью и перцем по вкусу, добавьте 3 столовые ложки оливкового масла и обжаривайте, пока грибы не станут слегка мягкими и коричневыми, а сок не испарится, примерно 7–10 минут.
7. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще минуту или пока чеснок не станет ароматным.
8. Выключите огонь и посыпьте нарезанной свежей петрушкой. Смешайте, чтобы покрыть.
9. Смешать вареные грибы с жареным картофелем и подавать теплыми или разогреть в духовке в течение нескольких минут, если подавать на следующий день.

Закрепить, чтобы сохранить на потом

Распечатать карту рецептов

Распечатать рецепт Закрепить рецепт

5 от 4 голосов

Жареный картофель с грибами

Этот рецепт жареного картофеля с грибами станет прекрасным гарниром к жаркому в духовке, но он также хорош и сам по себе!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Блюдо: гарнир

Кухня: американская картофель с грибами

Порции: 4 персоны

Автор: Petro

Для картофеля:

• 4 крупных зубчика чеснока, раздавленных
• 2/3 стакана оливкового масла
• 1 ч. л. по вкусу

Для грибов:

• 15 средних шампиньонов, нарезанных ломтиками
• 3 ст.0018

• small bowl

• zip bag

• baking sheet

• parchment paper

• turner

• garlic press

• non stick skillet

• Pre разогрейте духовку до 475 F. Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону. В небольшой миске смешайте 4 измельченных зубчика чеснока, оливковое масло и сухой тимьян и хорошо перемешайте.

• Поместите нарезанный кубиками картофель и смесь оливок в пакет с застежкой-молнией, затем хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись.

• Выложите картофель на подготовленный противень, затем посыпьте солью и перцем по вкусу (мне показалось, что по щепотке каждого подойдет). Убедитесь, что вы не перегружаете картофель, так как он будет вариться, а не жариться, поэтому используйте большой противень.

• Поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 25-30 минут или пока картофель не станет золотисто-коричневым.

• Тем временем положите нарезанные грибы в сковороду с антипригарным покрытием, посыпьте солью и перцем по вкусу, добавьте 3 столовые ложки оливкового масла и обжаривайте, пока грибы не станут слегка мягкими и коричневыми, а сок не испарится, примерно 7–10 минут. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще минуту или пока чеснок не станет ароматным.

• Выключите огонь и посыпьте нарезанной свежей петрушкой. Смешайте, чтобы покрыть.

• Смешать вареные грибы с жареным картофелем и подавать теплыми или разогреть в духовке в течение нескольких минут, если подается на следующий день.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @easy_peasy_creative_ideas или тег #easy_peasy_creative_ideas!

Самые популярные рецепты:

• Жареные ломтики сладкого картофеля с приправами и травами
• Жареный цыпленок в пахте
• Французские пирожные с кремом
• Суп тако из 6 ингредиентов

1 Комментарий

О ПЕТРО

Привет, я Петр, автор и основатель Easy Peasy Creative Ideas. Швея, ремесленник, заядлый мастер-сделай сам, гурман, фотограф, домохозяйка и мама в одном лице. Я эксперт в том, чтобы придумывать быстрые, умные советы по шитью, перерабатывать поделки и простые, легкие рецепты! Вы можете найти мои идеи в авторитетных изданиях, таких как Country Living, Good House Keeping, Yahoo News, WikiHow, Shutterfly, Parade, Brit & Co и других. Спасибо, что заглянули, и надеюсь, что вы останетесь ненадолго, узнаете меня поближе и вернетесь в другой раз. Присоединяйтесь к настоящим интересным проектам! Подробнее…

Рагу с говядиной и грибами

Главная » Рецепты » Рецепты с говядиной » Рагу с говядиной и грибами

Рагу с говядиной и грибами — это сытное и ароматное блюдо из тушеной говядины, которое мне нравится есть с картофельным пюре. Иногда я также ем остатки на завтрак со свежеприготовленной запеканкой из оладий. Вы должны найти этот рецепт легким; он предназначен для новичков или для тех, кто еще не имеет большого кулинарного опыта.

Я начал с того, что натер кубики говядины солью и перцем. Это позволит мясу впитать аромат. Затем я подрумянила говядину, используя небольшое количество масла, затем обжарила грибы с луком и чесноком. Я убедился, что грибы и лук были мягкими, прежде чем снова добавить говядину. Когда говядина и грибы смешаются, вы можете добавить говяжий бульон вместе с оставшимися специями и томатной пастой. Это будет время дать смеси закипеть и варить, пока мясо не станет мягким. В процессе все ароматы добавленных трав и приправ выйдут наружу и смешаются с тушеным мясом. Вы заметите, что блюдо начинает приятно пахнуть. Последним шагом будет добавление грибного крема.

Приведенный ниже рецепт вместе с картинками поможет вам в этом процессе. Помимо картофельного пюре, вы также можете отведать его с рисом или обеденными булочками.

Попробуйте этот рецепт тушеной говядины с грибами. Отправьте нам свой отзыв.

Print Pin

5 от 3 голосов

Тушеная говядина с грибами

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 1 час 20 минут

Общее время 1 час 30 минут

Ван меро Автор 9

Порций 3

80003

• 2 фунта. говяжья вырезка или вырезка, нарезанная кубиками
• 1 1/2 чайной ложки морской соли
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 1/4 стакана сливочного масла
• 2 фунта. нарезанные белые грибы
• 1 средняя нарезанная желтая луковица
• 5 измельченных зубчиков чеснока
• 1/4 стакана томатной пасты
• 1 банка 10 унций. грибной крем
• 4 чашки говяжьего бульона
• 2 чайные ложки хлопьев сушеной петрушки
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано

• Натереть говядину солью и молотым черным перцем. Оставьте на 10 минут.

• Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в жаровне или кастрюле. Положите говядину и готовьте от 3 до 5 минут или пока цвет не станет светло-коричневым.

• Удалите говядину. Отложить. В той же кастрюле растопить оставшееся сливочное масло.

• Когда масло растает, обжарьте грибы, лук и чеснок. Продолжайте готовить, пока грибы не станут мягкими.