Разное 

Наборы кастрюль эмалированные россия: Наборы эмалированных кастрюль в России

Содержание

Наборы эмалированных кастрюль в России

Россия

Абакан, Александров, Альметьевск, Анапа, Ангарск, Арзамас, Армавир, Архангельск, Астрахань, Ачинск, Балаково, Балашиха, Барнаул, Батайск, Белгород, Бердск, Березники, Бийск, Благовещенск, Борисоглебск, Братск, Брянск, Великий Новгород, Владивосток, Владикавказ, Владимир, Волгоград, Волгодонск, Волжский, Вологда, Воронеж, Воскресенск, Воткинск, Выборг, Выкса, Вязьма, Гатчина, Глазов, Горно-Алтайск, Грозный, Губкин, Дзержинск, Димитровград, Долгопрудный, Домодедово, Дубна, Евпатория, Екатеринбург, Ессентуки, Железногорск, Железнодорожный, Жуковский, Златоуст, Иваново, Ижевск, Иркутск, Ишим, Йошкар-Ола, Казань, Калининград, Калуга, Каменск-Уральский, Каменск-Шахтинский, Камышин, Канск, Кашира, Кемерово, Керчь, Кинешма, Киров, Кисловодск, Ковров, Коломна, Комсомольск-на-Амуре, Копейск, Королёв, Кострома, Красногорск, Краснодар, Красноярск, Крым, Кстово, Кузнецк, Курган, Курск, Липецк, Люберцы, Магадан, Магнитогорск, Майкоп, Махачкала, Миасс, Минеральные Воды, Михнево, Мичуринск, Москва, Мурманск, Муром, Мытищи, Набережные Челны, Нальчик, Находка, Невинномысск, Нефтекамск, Нефтеюганск, Нижневартовск, Нижнекамск, Нижний Новгород, Нижний Тагил, Новокузнецк, Новомосковск, Новороссийск, Новосибирск, Новочеркасск, Ногинск, Обнинск, Одинцово, Ожерелье, Озеры, Октябрьский, Омск, Орёл, Оренбург, Орехово-Зуево, Орск, Пенза, Первоуральск, Пермь, Петрозаводск, Петропавловск-Камчатский, Подольск, Прокопьевск, Псков, Пушкино, Пятигорск, Ржев, Россия, Россошь, Ростов-на-Дону, Рубцовск, Рыбинск, Рязань, Салават, Салехард, Самара, Санкт-Петербург, Саранск, Сарапул, Саратов, Саров, Севастополь, Северодвинск, Сергиев Посад, Серпухов, Симферополь, Смоленск, Сочи, Ставрополь, Старый Оскол, Стерлитамак, Ступино, Сургут, Сызрань, Сыктывкар, Таганрог, Тамбов, Тверь, Тихвин, Тобольск, Тольятти, Томск, Туапсе, Тула, Тюмень, Улан-Удэ, Ульяновск, Уссурийск, Уфа, Ухта, Феодосия, Хабаровск, Ханты-Мансийск, Хасавюрт, Химки, Чебоксары, Челябинск, Череповец, Черкесск, Чита, Шахты, Щёлково, Электросталь, Элиста, Энгельс, Южно-Сахалинск, Якутск, Ялта, Ярославль

Наборы посуды для приготовления пищи — ROZETKA

Для каждой домохозяйки имеет значение набор посуды для приготовления пищи, так как от этого зависит вкус приготовленной пищи. Мало иметь одну кастрюлю и сковородку, в домашнем арсенале должны присутствовать разные приспособления. Нынешние комплекты не могут не радовать разнообразием. Но как выбрать действительно качественную продукцию, которая прослужит долго, и на что следует обратить внимание знает не каждый. Хорошим считается комплект, что сделан по всем нормам и определённым стандартам, не несёт вред для здоровья, способен выдержать частое использование, доставляет комфорт и удовольствие при готовке еды.

Комплектация наборов посуды для приготовления пищи

Можно выделить такие основные виды:

При выборе стоит учитывать потребности, возможности и пожелания семьи. При покупке полноценных комплектов можно увидеть ряд достоинств. Например, лояльная цена – приобретение целого набора обойдётся гораздо дешевле, чем всё по отдельности. Сэкономит время – если искать товары по единицам, то уйдёт намного больше времени.

Комплекты изготавливаются в одном дизайне и смотрятся органично, чем товары по штучно. Порадовать себя или близких таким подарком – отличное решение на любой праздник. Обычно в ассортимент входит 3-4 кастрюли различного размера, 1-2 сковородки и один сотейник. При необходимости можно рассмотреть другие предложения, дополненные пароварками, салатницами, фритюрницами и прочим.

Материал изготовления

В основном используют такие вещества, как алюминий, нержавеющая и эмалированная сталь. Товары из нержавеющей стали становятся всё больше популярны в домашнем использовании. Кастрюли и сковородки из такого материала качественны, не реагирующие на моющие концентраты, просты в использовании и уходе, надёжны и прослужат не долгое время.

Не впитывают сторонние запахи, не оказывают влияние на вкус приготовленной еды и не расположены к появлению микробов. Такая утварь надолго сохранит свой первоначальный вид, не начнёт ржаветь и дополнит любой интерьер. Стоит обратить внимание на изделия с многослойным дном, что помогает равномерно распределять тепло и благодаря этому пища не подгорает, способствует быстроте приготовления.   

Что касается алюминиевой продукции, в число положительных сторон входит не дорогая цена, достаточна теплопроводность, лёгкость. В скорости приготовления пищи ничем не проигрывает изделиям из нержавеющей стали или эмалированной продукции. В данных кастрюлях быстро закипает вода, варятся овощи, каши и готовятся макароны.

Среди минусов можно выделить недостаточную восприимчивость механических изделий, быстро портящуюся поверхность, вероятность пригорания продуктов питания, при чистке нельзя использовать металлические изделия, реакция с кислыми продуктами. Именно по этой причине рассольники, компоты и прочее не готовят в посуде из такого материала. При готовке диетических блюд или детского питания стоит отказаться от данной утвари.

Как известно, корпуса кастрюль, чайников изготовлены из эмалированной стали. Эмаль защищает металлические изделия от ржавчины, имеет нейтральное отношение к пище. Важно не допускать появление царапин и трещин, в противном случае такие наборы посуды для приготовления пищи становятся непригодными.

Такие изделия полезны для сохранения уже готовых блюд или дают возможность приготовить любое блюдо, не зависимо от сложности. Могут похвастаться своими расцветками, узорами – цветочками. Не допускается мытье металлическими щётками.

Ручки бывают металлическими и неметаллическими, прикреплёнными к посуде и съемными. Ручки из метала не реагируют на высокую температуру, что позволяет использовать в духовках без порчи материала. Могут перегреваться, что считается весомым недостатком. Противоположный результат можно увидеть, используя бакелитовые ручки, которые не нагреваются и не скользят. 

Съёмные доставляют комфорт в плане хранения и эксплуатации в духовой печи. Крепление должно быть прочным и надёжным. Такие виды стоит выбирать тщательно, что бы не скользила, было удобно держать и хорошо присоединена к основе.

Известно, что зарубежные наборы посуды для приготовления пищи выше в ценовой политике, чем отечественные, например, BergHOFF, Granchio, Krauff и другие. Чтобы сделать правильный выбор, рекомендуется почитать и прислушаться к отзывам покупателей о приглянувшемся товаре. Не забывайте о гарантии и сертификате качества.

Эмалированный набор кастрюль. Плюсы и минусы

Сегодня на каждой кухне (за редким исключением) имеется целый набор кастрюль. Именно благодаря ему можно не только приготовить сразу несколько блюд в необходимом количестве, но его наличие также дает возможность оформить кухню в едином стиле. До недавнего времени именно эмалированный набор кастрюль был главным и единственным в обиходе хозяек. Сегодня же он медленно, но при этом достаточно уверенно, теряет свои лидирующие позиции. А все по той простой причине, что на рынке появились наборы, изготовленные из других более прочных и современных материалов. Однако до сих пор многие хозяйки считают, что именно эмалированный набор кастрюль является самым лучшим.

Плюсы посуды данного вида

Одним из главных достоинств эмалированных кастрюль является то, что приготовить в них можно абсолютно все и без вреда для здоровья. Ведь в отличие от алюминиевой посуды, эта не вступает в реакцию с солями, не выделяет никаких вредных веществ в уже готовую еду.

Еще одним существенным плюсом является и повсеместная доступность. Так, до недавнего времени именно эмалированный набор кастрюль считался самым дорогостоящим, а сегодня приобрести его может практически каждый желающий.

Ведь многие хозяйки предпочитают покупать более современную и дорогостоящую посуду, в связи с этим цены на эмалированные кастрюли существенно снизились.

Нельзя не сказать и о широком ассортименте. Раньше производители покрывали свою продукцию лишь эмалью белого цвета. Сегодня ситуация изменилась, а поэтому приобрести можно разноцветный набор эмалированных кастрюль. Россия, а точнее наши отечественные эксперты при этом говорят о том, что наружный цвет такой посуды может быть любым, но внутренний должен быть только белым. При этом зачастую в состав такого набора также входят ковшики и сковороды, что позволяет сэкономить деньги и время.

На этом плюсы, пожалуй, и заканчиваются, а значит, пришла пора поговорить о минусах.

Недостатки

В качестве главного недостатка противники выдвигают недолговечность этой посуды. И действительно, сегодня производители наносят эмаль на кастрюлю в 2-3 слоя, а не в 7-8, как это было раньше. Из-за этого средний срок, на протяжении которого может использоваться эмалированный набор кастрюль, в среднем составляет 4-8 лет, а не 10-14, как было раньше.

Вторым существенным минусом является и тот факт, что при малейшем сколе эмали на внутренней поверхности кастрюли она считается непригодной к использованию.
 Все дело в том, что при ее эксплуатации в пищу начнут попадать опасные химические соединения.

Помимо этого не стоит забывать и о том, что подавляющее число пригоревших блюд готовилось именно в данной посуде.

И последним минусом является медленное нагревание кастрюли. Однако это относится лишь к тем, у которых дно покрыто эмалью белого цвета. Поэтому лучше всего приобретать темный набор.

Немного полезной информации

Практически все страны мира сегодня занимаются производством посуды данного вида. Поэтому нередко у покупателей возникает вопрос, какой именно стоит приобрести набор кастрюль эмалированных. Турция по праву считается одним из лидеров по продажам. Эмалированные кастрюли, производимые в этой стране, поражают своим ассортиментом, а также приятно радуют высоким качеством и при этом невысокой ценой. Однако независимо от того, где именно и кем был произведен такой набор, он нуждается в постоянном уходе и бережном отношении.

Для того чтобы эмалированные кастрюли прослужили вам долго, их следует чистить гелеобразными средствами, стараться беречь от сильных ударов и никогда не наливать в горячую кастрюлю холодную воду и наоборот. В противном случае эмаль быстро потускнеет и начнет откалываться, а саму кастрюлю придется выбросить.

описание кастрюль производства России и других моделей. Можно ли ставить их в духовку? Сравнение с кастрюлями из нержавейки.

Хозяйки надеются, что кухонная посуда будет служить им долгие годы, поэтому ответственно подходят к ее выбору. Эмалированные кастрюли сочетают в себе функциональность и декоративность. Они пользуются спросом и проверены не одним поколением хозяек. Посуда прослужит долгие годы, если правильно ее выбрать и соблюдать правила при использовании.

Достоинства и недостатки

Изделия изготовлены из углеродистой нержавейки и покрыты эмалью. Встречаются кастрюли, в которых главным материалом выступает чугун. Сама эмаль может быть нанесена внутри и снаружи или с одной стороны. Основные плюсы:

  • металл надежно защищен от коррозии;
  • внутренняя поверхность не сохраняет ароматы пищи;
  • готовые блюда можно хранить долго, вкусовые качества не искажаются;
  • можно использовать на всех плитах, кроме индукционных;
  • отлично справляется с приготовлением всех блюд;
  • разнообразный дизайн, можно подобрать что-то красивое и индивидуальное, посуда выглядит декоративнее любого другого аналога;
  • можно мыть в посудомоечной машине или вручную.

Посуда с эмалированным покрытием проявляет свои негативные стороны только при длительном регулярном использовании.

  1. Эмаль хрупкая, легко повреждается от ударов или контактов с абразивными веществами, металлическими мочалками. Могут появляться трещины или даже сколы.
  2. Если коррозия появилась внутри кастрюли, то использовать ее для приготовления пищи больше нельзя. Повреждение внешнего слоя эмали ухудшает декоративные свойства, однако не влияет на функциональность.
  3. При использовании на газовой плите могут появляться задымления на дне и боковых стенках в результате контакта с мощным пламенем.
  4. Тонкие стенки кастрюли прогреваются быстро, правда, неравномерно. При невнимательности продукты могут прилипнуть или даже пригореть, что негативно скажется на вкусовых качествах блюда.

Размеры

Самая большая кастрюля объемом на 9 литров, а самая маленькая – на 1,5 литра. Покупатели выбирают посуду, опираясь на свои потребности, чем и объясняется широкая вариативность. Эмалированные кастрюли продаются наборами из нескольких предметов разного размера.

Выбирать размер стоит исходя из количества человек в семье и предназначения конкретного предмета. Самый большой объем выбирают для компотов и первых блюд.

Дизайн

Внешний вид эмалированных кастрюль довольно разнообразный. Основной цвет может быть как классическим белым, черным, так и более ярким: красным, оранжевым, желтым, зеленым. Большой популярностью пользуется посуда с разнообразными рисунками природной и городской тематики.

Самые красивые кастрюли иногда покупают даже не для использования в процессе приготовления пищи, а для украшения кухни.

Сравнение с посудой из нержавеющей стали

Эмалированная посуда пользуется популярностью уже много десятилетий. Молодые хозяйки часто пытаются сравнить такие изделия с аналогами из нержавейки без покрытия. Кастрюли из обоих материалов не поддаются влиянию ржавчины и подходят для использования в посудомоечной машине. При приготовлении в нержавейке не появляется пригар, что особо важно при тушении и запекании. В эмалированной посуде можно делать любые блюда без опаски.

Хозяйки любят хранить приготовленную еду в кастрюлях, и в этом случае разница между двумя видами очень заметная. Нержавейка поддерживает температуру внутри до подачи на стол. Однако при длительном хранении пища меняет свой вкус.

Эмалированная кастрюля может быть использована для этих целей, и она не сохраняет запах еды после мытья.

Обе кастрюли можно использовать с индукционными плитами. Нержавейка при этом должна обладать многослойным дном. Эмалированные кастрюли оснащены ферримагнитными дисками или 3-слойным дном.

Среди недостатков важно отметить крышку, ручки и исходный материал у изделий из нержавеющей стали. Все детали греются и деформируются в ходе использования.

Лучшие производители

В России многие фирмы изготавливают качественную эмалированную посуду.

  1. ООО «Эмаль».
    Изготавливается посуда на заводе в Магнитогорске с конца 50-х годов. Кастрюли безопасные и качественные, отличаются привлекательным дизайном. Такая посуда российского производства относится к бюджетной категории товаров и полностью сохраняет баланс между ценой и качеством.
  2. ООО «Стальэмаль» реализует свою продукцию еще и под брендом Vitross. Разнообразные цвета и размеры, интересные комплекты в сочетании с оригинальными формами делают продукцию популярной среди покупателей.

На рынке много качественной продукции и зарубежного производства – приведем рейтинг лучших.

  • Omelia. Белорусские кастрюли с эмалированным покрытием изготавливают по новейшим технологиям. Примечательно, что крышки плотно прилегают к ободкам изделия. Такой нюанс позволяет ускорить приготовление пищи.
  • Mayer&Boch. Над кастрюлями трудятся Китай и Германия. Особенностью бренда является использование особой специализированной стали. В ходе эксплуатации она практически не деформируется.
  • Ejiry. Японский бренд предлагает покупателям кастрюли с особой стеклоэмалью. В ее составе есть сахарная пудра, что очень необычно. Кастрюли с толстым дном позволяют готовить пищу, не опасаясь, что она пригорит.
  • Thermosol. Изделия финского производства довольно популярны и имеют множество позитивных откликов от покупателей. При изготовлении используется нержавейка и углеродистая сталь. Гладкая эмаль легко переносит высокие температуры, довольно прочная.
  • Avsar Enamel. Турецкая посуда с эмалированным покрытием не уступает конкурентам. При изготовлении используют толстую сталь, поэтому кастрюли прогреваются дольше, но более равномерно. В результате пища не прилипает к стенкам и дну.

Критерии выбора

Эмалированные кастрюли или наборы служат долгие годы, если они действительно качественные. Выбрать такое изделие несложно, обращая внимание на ряд параметров.

  1. Эмаль. Слой должен быть целостным и равномерным. Гладкость и блеск эмали говорят о качестве, а вот наличие малейших сколов, пятен и царапин должно настораживать.
  2. Толщина эмали. Этот параметр напрямую зависит от технологии, при помощи которой наносился слой. При напылении эмаль получается тонкой и ровной. Однако в ходе использования такой слой может стираться. При методе окунания изделия в эмаль слой получается более плотным и толстым. Если покрытия слишком много, то оно может просто отвалиться в результате удара или падения.
  3. Ободок.
    Особая деталь у кастрюль с эмалью. Если ободок сверху сделан из металла, то там может появиться коррозия. Это связано с тем, что под загибом металл может быть не полностью покрытым эмалью.

Стоит отметить, что при изготовлении эмалированных кастрюль используют металл, к которому не предъявляются особо строгие требования. Это связано с тем, что есть слой покрытия, который препятствует контакту стали с пищей.

Качественная посуда не всегда стоит дорого, однако всегда нужно учитывать все вышеперечисленные особенности.

Правила эксплуатации

    Хозяйки используют эмалированные кастрюли для приготовления первых и вторых блюд, компотов и варений, консервации. В посуде можно тушить, варить и даже печь. Не подходит кастрюля с эмалью для приготовления молочных каш: они пригорают из-за неравномерного прогревания.

    Новая кастрюля нуждается в особом подходе. Еще перед первым применением необходимо укрепить эмаль. Налейте в емкость воду и насыпьте соль из расчета 2 ст. л. на 1 литр. Доведите жидкость до кипения и снимите кастрюлю с огня. Дождитесь полного остывания и только потом слейте соленую воду.

    Эмалированная кастрюля прослужит долго, если правильно ее использовать.

    1. Нельзя ронять кастрюлю и стучать металлической ложкой по стенкам, дну. В результате образуются микротрещины, которые со временем превратятся в сколы. Эмаль покрывает готовую кастрюлю и служит защитой металла от коррозий, однако она хрупкая, что нужно учитывать.
    2. Категорически запрещено использовать кастрюли со сколотой эмалью на внутренней поверхности.
    3. Резкие перепады температуры вредят изделию. Не стоит лить холодную воду в кастрюлю, которую только сняли с плиты. Такая халатность приведет к разрушению эмалированного покрытия.
    4. Нельзя оставлять посуду с жидкостью на холоде, в морозильной камере. При замораживании вода расширяется и вредит защитному покрытию.
    5. Оставлять на плите ни в коем случае нельзя пустую эмалированную кастрюлю. При перегреве хрупкость эмали повышается, образуются сколы. После такого случая не разрешается применять посуду для приготовления пищи.
    6. Не стоит ставить большое изделие на конфорку меньшего размера, а если необходимо такое сделать, то используйте рассекатель пламени. Низкая теплопроводность эмали играет ключевую роль в таком случае. Кастрюля просто не прогреется в местах, которые отдалены от источника тепла.
    7. Не стоит готовить молочные каши и кипятить молоко в такой посуде. Если такое все же необходимо сделать, то предварительно обдайте кастрюлю охлажденной водой.
    8. Если пища в посуде пригорела, не стоит пытаться снять ее металлическими мочалками. Для очищения налейте в кастрюлю немного холодной воды, добавьте пару чайных ложек соли и соды и оставьте в покое на 1-1,5 часа. После этого промойте водой с обычным моющим средством и мягкой губкой. Также можно вскипятить в кастрюле воду с уксусом или шкурками зеленых яблок.
    9. Если заметили, что эмаль на изделии начала тускнеть, то прокипятите его в воде с добавлением небольшого количества любого средства для мытья посуды. После промойте кастрюлю в большом количестве горячей проточной воды.
    10. Эмалированную кастрюлю можно ставить в духовку, но температура не должна превышать 95–150°C. Воздействие тепла в этом случае не приносит вреда защитному слою.

    О том, как очистить эмалированную кастрюлю, смотрите в следующем видео.

    Как производится эмалированная посуда в России — ZAVODFOTO.RU

    Сегодня в рамках нашего проекта «Пермский край — Нам есть чем гордиться!» мы побываем на ОАО «Лысьвенский завод эмалированной посуды» и посмотрим, как производится эмалированная посуда.  Помимо всего на мощностях завода выпускаются еще и бытовые плиты, термоса, мойки эмалированной и прочее, но именно эмалированная посуда этого завода всегда ценилась в нашей стране. И этот выбор не случаен! Ведь само ее появление в России обязано именно Лысьвинцам! Идея выпуска эмалированной посуды у нас в стране уходит корнями в 1913 год и принадлежит владельцу завода графу Павлу Шувалову, который для ее воплощения пригласил на Урал польских специалистов. Специалистами были поляки (руководитель Янда) с заводов «Лебор» и «Вулкан», которые привезли с собой и квалифицированных рабочих. Настройку оборудования и приготовление эмалей держали в секрете от русских.

    Но не все так гладко получилось. Неспокойные события 1917 года, приход в Лысьву Колчака нанес громадный вред заводу и цеху. Ситуация осложнилась и тем, что с белогвардейцами бежали инженерно-технические работники поляки, которые унесли с собой секретный рецепт изготовления посуды. Только в 1921 году Евгению Куклину, ученику Дмитрия Менделеева, по остаткам эмали в дренажных канавах удалось разгадать секрет ее состава… С тех пор наш Лысьвенский завод один из крупнейших игроков на этом рынке производства эмалированных изделий.   Конечно конкурировать с дешевым импортом нелегко, но за счет безупречного качества, ассортимента и традиций мы смело можем гордиться, что у нас в Пермском крае есть такое производство!

    Также Лысьвенский завод является пионером и инициатором в разработке и внедрении новшеств в эмальпроизводстве. В 50-х годах начали строительство цехи по производству эмальпосуды в Новокузнецке, Магнитогорске, Новомосковске, Запорожье, в 70-х – в Череповце, Керчи, Бекабаде. Лысьвенцы помогали готовить кадры, совершенствовать организацию труда, делились новыми технологиями.

    2.

    3. Немного отвлечемся от исторических данных и давайте пройдемся по заводу. Для входа на завод сформировано 4 проходных, мы же зайдем на завод через центральную проходную

    4. Административное здание стоит в центре завода – так сказать резиденция управляющей власти.

    5. Немного побродив по территории, мы подошли к Цеху эмалированной посуды. Кстати, Лысьвенский завод — это предприятие с полным технологическим циклом, покрытие для эмалированной посуды – фритты также производятся на предприятии

    Фритты предназначены для получения эмалевых покрытий, защищающих поверхность изделий из различных материалов от воздействия агрессивных сред в соответствии с функциональным назначением изделий.

    В настоящее время ассортимент составляет более 50 видов силикатных и керамических фритт для защитных покрытий. Таким образом все это позволяет говорить прежде всего о высоком качестве выпускаемой продукции наших лысьвеннских металлургов.

    По техническим причинам мы не попали на первые несколько стадий, где производится вырубка и штамповка заготовки, вытяжка формы и конфигурирование. Далее идет обрезка формы и её штамповка силиконовой матрицей. Параллельно изготавливаются ручки и другая фурнитура, а также происходит вырубка нужных отверстий. Я думаю мы не в последний раз в Лысьве и на этом предприятии и обязательно сделаем отдельный репортаж и по этому поводу. А теперь давайте начнем нашу увлекательную экскурсию по эмальпроизводству, а именно, что мы увидели собственными глазами и рады поделиться с Вами. Итак, вперед!

    6.

    7. А это, так сказать, посудонакопители…

    8.

    9.

    10.

    11.

    12. Следующая стадия, с которой мы и начнем наш рассказ, это водные процедуры. Да, да, прежде чем перейти к нанесению эмали на продукцию, нужно смыть всю эмульсию, которая осталась после цеха штамповки, с помощью кислотной обезжиривающей смеси, а происходит это вот в таких закрытых конвейерах.

    13. Девчата сортируют и в нужной последовательности раскладывают…

    14.

    15. А это пульт управления конвейерами для мойки изделий

    16. В окнах конвейера можно разглядеть продукцию, как она продвигается по конвейеру

    17. Помимо посуды лысьвенцы делают и такие мойки эмалированные.

    18. С помощью сварочных аппаратов, показанных на фото снизу, к кастрюлькам прикрепляются ручки, а к крышкам петельки …

    19. Возьмем героев немного крупнее

    20. Такой процесс называется контактная сварка

    21. И опять милые дамы у руля…

    22.

    23. После того, как прикрепили арматуру к изделиям, переходим к началу процесса эмалировки и первая стадия — грунтовка

    24. В большинстве случаев используется ручной труд, так что каждое изделие из Лысьвы, как живое, со своей душой, настроением, характером. ..

    25.

    26. Немного автоматики тоже не помешает.

    27. Вот на такие вращающие держатели работницы вставляют необработанные кастрюли, чайники… пару другую кругов и  изделие по конвейеру идет дальше

    28. Данный процесс называется эмалирование окунанием

    29. Ручное эмалирование

    30. А тут и враг не проскочит, глаза контролера — лучший друг покупателя….

    31. Следующий этап производственного процесса первый обжиг грунтовки

    32. Серая входит, а белая выходит…

    33.

    34. И тут самый главный — этот шкаф! Вот такая тут жара на фоне нашей зимы…

    35. Далее после нанесения первого слоя покровной эмали процесс повторяется и снова в печку греться…

    36. Вот такие чернушки выходят из печи…

    37. но это еще не все, нас ждет последняя стадия внешней эмалировки, которая производится вручную

    38.

    39.

    40. Внешняя область эмалируется с помощью вот таких крутящихся станков. ..

    41. Далее на мягких сидяшках по конвейеру на финальный обжиг и за марафетом…

    42.

    43.

    44. И вот она уже нарядная, не матовая, белая глянцевая к декораторам пошла…

    45. Переходим к декорированию.

    46. Нанесение деколей — это как обычная переводка: намочили, приложили к поверхности, вытянули подложку. Только переводка не простая, а специальная — посуду нужно снова отправить в печь. Там испарится слой, на котором держалась краска картинки, а сама краска «впитается» в эмаль и останется на ней навсегда.

    47.

    48.

    49.

    50.

    51.

    52. А вот и новинка:) Набор эмалированных бокалов

    53.

    54. Часто так бывает, что нужно чтобы дно и стенки были разных цветов, это делается через окрашивание вот из такого краспульта

    55. А процесс называется «декорирование напылением»

    56. Смотрите, какие красивые арбузики получаются. .. Тут же проходит точечная сварка и загибка ободков, для изоляции кромки изделия

    57. Далее устанавливается дополнительная фурнитура, вольцовка ободков, сборка, клёпка…

    58.

    59.

    60.

    61. Готовые изделия после сортировки-комплектации попадают на линию контроля качества, где им ставят необходимые штампы и приклеивают ярлыки внутрь посуды

    62.

    63. Вот собственно и всё. Впереди склад, упаковка и отправка клиентам

    64. Помните, я говорил, что на «АК ЛМЗ» полный технологический цикл, даже всю упаковку они изготавливает самостоятельно, на предприятии имеется свой цех по производству гофрокартона для изготовления коробок, а своя типография позволяет печатать на них необходимую информацию.

    65. Очередь клиентов собралась на погрузку готовой продукции, даже нет свободных мест

    66. Еще несколько моментов напоследок, доска почета лучших работников завода, Штамповочных цех, линия теплотрассы и многое другое, чем бы хотелось поделиться, ну это наверное в следующем репортаже. Модернизация идет…что-то строится, что-то сносится, а оставить память о нашей истории очень хочется…

    Мы от себя хотим сказать Большое спасибо за интересную экскурсию по цехам Хамзиной Галияре Рамазановне — распределителю работ в художественном отделении, и за организацию столь интересного досуга Сначёву Ксению из отдела Конъюнктуры рынка и рекламы ОАО «Лысьвенский завод эмалированной посуды». А компании дальнейшего процветания и роста!

    P.S. Уважаемые собственники и акционеры, представители пресс-служб компаний, отделы маркетинга и другие заинтересованные лица, если на Вашем предприятие есть, что показать — «Как это делается и почему именно так!», Вы готовы раскрыть двери корпоративного музея, мы всегда рады принять участие.  Не стесняйтесь, пишите нам сами [email protected] и расскажите о себе, пригласив нас к ВАМ в гости. Берите пример с лидеров!

    ПРОЕКТ: «Пермский край — Нам есть чем гордиться!»

    Обычный и эмалированный чугун: их сравнение при приготовлении пищи и очистке

    Хорошей новостью для тех, кто ограничен в деньгах или пространстве на кухне, является то, что большинство операций, которые можно делать в эмалированной кастрюле или сковороде, можно делать в традиционной, хорошо закаленный чугун, с небольшими корректировками. Многие основные различия сводятся к уходу за кусочками, хотя есть некоторые вещи, о которых следует помнить во время приготовления пищи. Вот краткое изложение.

    Цена. Если вы подумываете о пополнении своей коллекции посуды и вам важны деньги, традиционная чугунная посуда почти всегда дешевле эмалированной, а иногда и в несколько раз дешевле, в зависимости от размера и марки.При правильном обращении оба типа чугуна могут служить всю жизнь, а затем и несколько. Если вы тратите мало или много, считайте это долгосрочной инвестицией.

    Продолжение истории под рекламой

    Приправа. Домашние повара боятся и любят приправы на традиционной чугунной сковороде. Приправа — это то, что происходит, когда жиры нагреваются до определенной точки, которая заставляет их полимеризоваться или реорганизовываться в нечто, напоминающее пластиковое покрытие, и связываться с металлом. В то время как многие сковороды поставляются предварительно приправленными, небольшое регулярное обслуживание (смазка маслом после приготовления) и частое приготовление пищи помогут создать патину. Если приправа повреждена, может потребоваться более интенсивный уход — пару циклов нанесения масла в духовке или на плите. В конце концов вы получите естественную антипригарную поверхность, которая может конкурировать с промышленными антипригарными покрытиями. Хотя эмаль полезна тем, что она устраняет ямчатую поверхность чугуна, на которой пища может легче застревать и прилипать, она по своей сути не является антипригарной и не образует приправы. Таким образом, каждый раз, когда вы готовите, вам понадобится достаточное количество жира, чтобы избежать пригорания.

    Отопление. Эмаль менее электропроводна, чем чугун (который сам по себе менее электропроводен, чем некоторые другие металлы). По словам Дэвида Грина, адъюнкт-профессора материаловедения, химического и машиностроения в Школе Университета Вирджинии, это изменит скорость нагрева внешней части сковороды, в которой чугун зажат между двумя слоями эмали. инженерных и прикладных наук. По его словам, по сравнению с традиционным чугуном эмалированная сковорода будет нагреваться немного медленнее.

    При этом эмаль может помочь с более равномерным распределением тепла, говорит Лихэн Цай, сотрудник Грина по кулинарии и доцент кафедры материаловедения, химической и биомедицинской инженерии. Но это перераспределение тепла на самом деле исправляет неравномерный характер горелки, а не горячие точки, создаваемые самим чугуном.

    Продолжение истории ниже рекламного объявления

    Знать о различных нагревательных свойствах – это только полдела.Это «материальное несоответствие», как его называет Грин, может нанести ущерб самой кастрюле, если с ним не обращаться должным образом. По словам Цая, под прямым нагревом горелки металл будет нагреваться (и расширяться) быстрее, чем эмаль, что потенциально может создать нагрузку на эмаль и привести к ее растрескиванию. Это более вероятно в случаях, когда кастрюля испытывает тепловой удар или быстрое изменение температуры — одна из причин, по которой эмалированную кастрюлю нельзя нагревать пустой на конфорке. То же самое относится и к тому, почему вы не должны мыть горячую эмалированную кастрюлю холодной водой, когда металл может сжиматься быстрее, чем эмаль.

    Хотя вероятность того, что обычная чугунная посуда треснет, меньше, рекомендуется также не погружать горячую сковороду такого типа в холодную воду. Тепловой удар редко вызывает растрескивание предварительно разогретой чугунной сковороды, поэтому, если вы не знаете, что имеете дело с очень ненадежной горелкой, вы можете и должны предварительно разогреть ее на пустой плите. Это предотвращает расщепление или горение жира и гарантирует, что пища станет хрустящей и подрумянится, как только попадет на поверхность.

    Использовать с определенными ингредиентами. Обычный чугун является реакционноспособным, что означает, что кислые ингредиенты (уксус, помидоры и т. д.) могут взаимодействовать с металлом, придавая пищевым продуктам неприятный вкус или цвет. Реакции менее вероятны при использовании хорошо приправленных сковородок, особенно для блюд с коротким временем приготовления, но об этом следует помнить. Эмаль минимально реактивна и приемлема для кислых пищевых продуктов.

    Цвет. Нет, я говорю не только о цветах внешней эмали, от которых многие люди падают в обморок (но, эй, если вы предпочитаете эмалированную посуду из соображений эстетики, дерзайте).Многие эмалированные изделия имеют бледную внутреннюю поверхность кремового цвета, что позволяет особенно легко контролировать цвет ароматного фонда (приготовленного сока) на дне кастрюли или просто проверять, не горит ли он. Хотя это возможно сделать в традиционной чугунной кастрюле или черной эмалированной кастрюле, вам просто нужно быть более внимательным, чтобы не зайти слишком далеко. Что-то вроде карамели в темной кастрюле также может быть сложнее определить визуально, но в этом случае термометр с мгновенным считыванием может быть вашим другом.

    Что выбрать, когда. На вашей кухне уже могут быть сковороды обоих типов, поэтому выбор зависит от того, что вы готовите. Хлеб без замеса будет хорошо работать в голландских духовках, эмалированных или нет (в этом случае постепенный нагрев пустой кастрюли в духовке делает тепловой удар маловероятным). Жарить стейк? Цай говорит, что вам лучше подойдет обычный чугун, так как его можно нагреть до более высокой температуры, что даст вам быструю хрустящую корочку снаружи и менее качественную внутреннюю часть.Также подумайте о том, готовите ли вы в сухой или влажной среде, говорит Грин. В таких блюдах, как тушеное мясо или тушеное мясо, более равномерный нагрев эмалированной сковороды может быть особенно полезен для равномерного приготовления всего блюда.

    История продолжается под рекламой

    Если у вас нет сковороды, указанной в рецепте, надежда еще не потеряна. Просто имейте в виду пункты, указанные выше, и внесите соответствующие коррективы. Может быть, вы добавите немного больше жира, переходя от традиционного выдержанного к эмалированному чугуну.Возможно, вы сократите время приготовления при переходе от эмалированного к традиционному чугуну. Обратите внимание на питание и подкорректируйте его по мере необходимости.

    Очистка. Мыло и вода — это часто все, что вам нужно для обоих типов кастрюль. И нет, они не удалят приправу с вашего обычного чугуна. Однако остерегайтесь более абразивных альтернатив. Нейлоновый скребок или губка, не царапающая кожу, подойдут, как и кольчужные инструменты, предназначенные для этой работы, но губки и чистящие средства, такие как Bar Keepers Friend, действительно могут повредить приправу.Кошерная соль достаточно крупная, чтобы помочь оттереть прилипшую пищу, не повреждая приправы. А вот Bar Keepers Friend и Bon Ami отлично подходят для эмалированной посуды. Подушечки для мытья посуды или другие грубые инструменты могут поцарапать эмаль. Лучше всего сушить оба типа вручную после мытья — чтобы предотвратить ржавчину в случае обычного чугуна и предотвратить сколы, царапины или опрокидывание эмалированной сковороды во время сушки на воздухе.

    Лучшие наборы нетоксичной посуды 2021 года: купите самую безопасную посуду с антипригарным покрытием

    Говоря о здоровье на кухне, мы часто думаем о продуктах, которые едим, но как насчет инструментов для приготовления пищи? Замена существующих кастрюль и сковородок лучшими наборами нетоксичной посуды считается простым способом сделать кухню более чистой и здоровой.

    Кастрюли и сковородки — это кухонные предметы, которые часто ускользают из нашего разума, заботящегося о своем здоровье, и, к нашему удивлению, многие кухонные принадлежности содержат токсины. Эти токсины, широко известные как PFOA, PFOS и PTFE, в основном содержатся в химических веществах, которые отталкивают масло в посуде, делая ее антипригарной. Со временем и при использовании они могут проникать в пищу, которую мы готовим, и в наши тела. Хотя следы химических веществ минимальны, и большинство компаний отказываются от этих материалов; этого достаточно, чтобы мы захотели перейти на альтернативные варианты посуды.К счастью, некоторые из лучших наборов нетоксичной посуды также являются одними из наших любимых для приготовления пищи: чугун, нержавеющая сталь, керамика и эмалированная посуда входят в число лучших нетоксичных материалов для посуды. А если вам нравится простота приготовления пищи с антипригарным покрытием, популярные компании, такие как Caraway Home и Our Place, представили достойные дизайна линии посуды, которые также имитируют характеристики традиционных сковород с антипригарным покрытием без токсинов.

    Вот 20 лучших нетоксичных наборов посуды, кастрюль и сковородок, которые помогут обновить вашу кухню.

    Чугун

    Чугун прекрасно сохраняет тепло и является одной из самых надежных и прочных сковород. Они не только не содержат химикатов, но и становятся лучше с возрастом и могут сохраняться всю жизнь. Добавление классики, такой как Lodge Skillet, или современного варианта от Great Jones Goods — это не проблема для чистых вариантов посуды. А чтобы узнать больше, ознакомьтесь с любимыми чугунками некоторых лучших шеф-поваров, которым они клянутся.

    Лодж L8SK3 10-1/4-дюймовая предварительно приправленная сковорода

    Smithey Ironware Co.Коллекция Chast железа посуды

    Vermucle легкая японская чугунная сковорода

    STAUB Традиционная сковорода

    STAUB 3,75-квартал Основная французская печь

    керамическая и керамическая покрытая

    как универсальная, как из нержавеющей стали, керамическая и Кухонная посуда с керамическим покрытием — популярный чистый вариант и идеальная замена традиционным кастрюлям и сковородкам с антипригарным покрытием. Легко чистящиеся и продуманно спроектированные, они прекрасно смотрятся на вашей плите и, вероятно, станут вашим незаменимым помощником в повседневном приготовлении пищи.

    Greenpan Padova 10-Piece Coofware набор

    Food52 пять двух основных нежилых сковородков

    GreenLife Мягкая сцепление керамики без яркого сковороды

    STAUB 9-дюймовый белый квадрат покрыты для выпечки

    нержавеющая сталь

    Набор кастрюль и сковородок из нержавеющей стали — популярный выбор для домашней кухни; они известны своей высокой теплоемкостью, доступной ценой и универсальностью (их можно мыть в посудомоечной машине!).От кастрюль до кастрюль нержавеющая сталь — это надежный и нетоксичный вариант посуды.

    Великих Джонса драгоценные металлы

    $ 335

    $ 335 $ 2959 $ 335 $ 295

    $ 2

    Cooftware Coofware

    Coofware Coofware

    Сделано в из нержавеющей клавиш на стойке

    Food52 Пять двух основных соусепан

    360 Кухонная посуда 4-квартовая кастрюля с крышкой

    Эмалированная посуда

    Эмалированная посуда — это красивый вариант кухонной посуды, который чаще всего используется в качестве эмалевого покрытия для чугунной посуды (вспомните классическую голландскую печь Le Creuset). Ниже представлена ​​наша любимая эмалированная посуда как для минималистов, так и для поваров.

    Коллекция посуды Golden Rabbit из белой эмалированной посуды 18-литровая кастрюля

    Dansk Kobenstyle 2-литровая кастрюля

    Food52 x Dansk Kobenstyle кастрюля и подогреватель масла

    900Посуда из нержавеющей стали. Кастрюли из нержавеющей стали российского производства

    Удобство приготовления и вкус блюд зависят не только от навыков хозяйки, но и от того, какой кухонной утварью она пользуется.Некачественная сковорода может испортить даже самые лучшие ингредиенты. Они могут подгореть, неравномерно приготовиться или приобрести специфический привкус. Не меньше проблем возникает и с очисткой некачественной посуды. Изделия из нержавеющей стали пользуются неизменной популярностью. А какой фирмы лучше кастрюли из нержавейки, разберемся в этом материале.

    При выяснении, какую сковороду лучше выбрать, следует учитывать ряд параметров, основным из которых является материал изготовления. Современные производители выпускают инвентарь из:

    • алюминий;
    • чугун
    • ;
    • эмалированный металл;
    • керамика;
    • термостойкое стекло;
    • металл с тефлоновым покрытием;
    • из нержавеющей стали.
    Алюминий
    Алюминиевые кастрюли

    легкие, недорогие и прочные. В них удобно греть воду, кипятить молоко, варить каши и другие гарниры. Материал быстро нагревается.

    • склонность к деформации;
    • возможно выделение токсических веществ, как следствие появление неприятного привкуса в пище;
    • повреждение оксидной пленки, покрывающей металл, при взаимодействии со щелочными, кислыми и солеными продуктами;
    • тонкие стенки и дно, к которым прилипает пища;
    • Проблемы с очисткой — не используйте металлический скребок.
    Чугун

    Разбираясь, какие сковороды самые лучшие, стоит вспомнить изделия из чугуна, которые отличаются высокой прочностью и антипригарными свойствами. Они идеально подходят для жарки и длительного тушения различных продуктов. Материал не нагревается быстро, но долго сохраняет тепло. Его можно чистить абразивными средствами.

    • высокая цена;
    • большой вес;
    • склонность к ржавчине.
    Эмаль

    Основа эмалированной сковороды — железо.Он покрыт слоем термостойкой эмали, защищающей металл от коррозии. В такой посуде удобно готовить первые блюда, кисели, компоты, гарниры.

    • низкая прочность – эмаль откалывается при незначительных ударах;
    • хрупкость – даже при бережном обращении со временем покрытие разрушается;
    • низкие антипригарные свойства;
    • на дне снаружи образуется слой нагара;
    • не используйте металл для очистки.

    Если на эмалированной кастрюле есть трещины или сколы, ее необходимо выбросить, иначе в пищу могут попасть вредные соединения.

    Керамика и стекло

    Посуда из термостойкого стекла и кастрюли из керамики, о выборе которых задумываются многие, выглядят эстетично, а также сохраняют витаминные и вкусовые свойства продуктов. Эти материалы долго сохраняют тепло и устойчивы к царапинам. Такие приспособления подходят для запекания посуды.Еда в них не пригорает.

    • хрупкость;
    • восприимчивость к перепадам температуры.

    Примечание: Также есть кастрюли с керамическим покрытием, основа которого алюминий.


    Тефлон
    Тефлоновые сковороды

    ценятся хозяйками за легкость и антипригарные качества. Их можно использовать для приготовления любых блюд в зависимости от модификации.

    • Тефлоновое покрытие легко царапается — можно использовать только специальные приспособления;
    • при длительном использовании покрытие повреждается, и в пищу попадают токсичные вещества.

    Кастрюли из нержавеющей стали: особенности и правила выбора

    Разбираясь в кастрюлях из нержавеющей стали – какой фирмы лучше купить посуду, следует узнать о некоторых особенностях материала.

    Преимущества и недостатки

    Кастрюли из нержавеющей стали

    изготовлены из медицинской стали с добавлением хрома и никеля. Материальные преимущества:

    • прочность и долговечность – посуда прослужит долгие годы, устойчива к механическим повреждениям и умеренным ударным нагрузкам;
    • гладкая поверхность обладает антипригарными свойствами, легко моется;
    • высокая гигиеничность – элементы из сплава характеризуются антибактериальным действием;
    • нейтральность в отношении химических реакций – не влияет на вкус пищи, не взаимодействует с компонентами, не разрушает витамины и минералы;
    • можно готовить любые разные блюда, но при жарке и тушении компоненты необходимо периодически перемешивать;
    • красивый внешний вид.

    Дефекты:

    • высокая цена, особенно на продукцию известных мировых брендов;
    • нагреваются дольше, чем изделия из алюминия;
    • Жесткие абразивы могут вызвать повреждение материала, появление пятен и потускнение.

    Совет: Для защиты посуды из нержавеющей стали от сине-зеленых разводов нельзя ставить ее на огонь без содержимого.

    Особенности выбора

    Отвечая на вопрос, как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали, можно сформулировать следующие рекомендации:

    • Оптимальная толщина стенки 0.5-0,8 мм. Если этот показатель меньше, посуда быстро деформируется, больше – будет слишком долго нагреваться и много весить.
    • Дно должно быть инкапсулированным, то есть состоять из нескольких слоев металла. Внешние части изготовлены из нержавеющей стали, а «начинка» из алюминия (толщина — 3 мм) и меди (1,5 мм). Такая конструкция обеспечивает быстрый равномерный нагрев и медленное охлаждение, что экономит ресурсы. Кроме того, сковороды из нержавеющей стали с толстым дном обладают антипригарными свойствами.
    • Предпочтение следует отдавать изделиям из настоящей медицинской стали с маркировкой 18/10. Он считается самым прочным. Кроме того, необходимо учитывать, что сковороды с матовой поверхностью остывают быстрее, чем с глянцевой. На посуде не должно быть царапин, пятен, точек.
    • Лучше выбирать кастрюли со стальными ручками, полыми внутри. В отличие от пластика и дерева, они не боятся нагрева. Также важно убедиться, что крепление надежное – ручки должны быть прикручены, а не приварены.
    • Наиболее удобны стеклянные крышки с небольшими отверстиями для выхода пара, прочно прикрепленные к краю кастрюли.


    Решая, какую кастрюлю из нержавеющей стали выбрать исходя из ее объема, желательно не ограничиваться одним прибором. Идеально, когда на кухне есть не менее трех емкостей – 1 л, 2-2,5 л и 4,5-5 л.

    Примечание: Чтобы кастрюли из нержавеющей стали прослужили долго, нельзя использовать для их очистки грубые абразивы.Сода, зубная паста, активированный уголь и уксус помогут придать поверхности сияющий блеск.

    Фирмы

    В поисках информации о том, какая марка кастрюль из нержавейки лучше, стоит изучить отзывы людей о разных марках.

    БергХофф

    Продукция бельгийской компании BergHOFF – одна из самых популярных на отечественном рынке. Его отличительные черты – доступная цена и высокое качество.

    «Раньше мне очень нравилась посуда BergHOFF из нержавеющей стали.Горшки были удобны в использовании, но стоили дорого. Сейчас компания выпускает различную продукцию: элитные изделия из качественного материала с толстым дном и стенками, а также недорогие изделия из тонкой стали. При выборе посуды необходимо сравнивать вес двух одинаковых продуктов. Если он небольшой, то долгой службы ожидать не стоит.

    Виктория, Саратов


    Лесснер

    Английский бренд Lessner производит кухонную утварь с оптимальным соотношением цены и качества.Аппараты эстетически приятны.

    «Я давно пользуюсь сковородами Lessner. Жалоб нет. За долгое время поверхность не испортилась, ручки не расшатались, еда не пригорает. В наборе была сковорода. Она не очень удачная, слишком худая.

    София, Архангельск

    Гипфель

    Посуда немецкого бренда Gipfel изготовлена ​​из высококачественного медицинского сплава. Кастрюли относятся к дорогому ценовому сегменту.

    «Я доволен сковородами Gipfel. Правда, чехлы сконструированы таким образом, что чистить их по краям сложно. Антипригарное покрытие на сковороде продержалось меньше года.

    Настя, г. Москва

    Ронделл

    Немецкая компания Rondell производит элитную кухонную утварь из нержавеющей стали. Сковороды легкие и имеют многослойное дно.

    «Мой муж торгует посудой и всем знакомым советует Ронделла. У нас эти горшки уже три года, и я люблю их.»

    Марина, Нижний Новгород

    Другие марки

    В поисках ответа на вопрос, как выбрать качественную кастрюлю из нержавеющей стали и не ошибиться в производителе, стоит обратить внимание на следующие марки:

    • Гурман. Российская компания, работающая с 1991 года. На ее заводах установлено итальянское и немецкое оборудование. Блюда относятся к «премиум-классу», его ценовая категория средняя.
    • Тефаль. Всемирно известный французский бренд, выпускающий различные линейки кухонной утвари, отличающиеся по назначению и цене. Сковороды этого бренда зарекомендовали себя как прочные и качественные.
    • твит

      плюс

      Публикуем наш рассказ об основных брендах кухонной утвари в России. Следует отметить, что производство в нашей стране развивалось по своим законам и традициям, и оценивать российские бренды с тех же позиций, что и импортные, практически невозможно. Поэтому данный материал был вынесен за рамки нашего проекта «Бренды посуды, которым можно доверять». В то же время из этого вовсе не следует, что российским брендам нельзя доверять.Как правило, все продукты, произведенные в России, безопасны. Однако по дизайну, функциональности, а иногда и по цене наши производители не всегда могут конкурировать с европейскими компаниями. Кроме того, подразделения продуманно подходят к позиционированию своих брендов. В результате один и тот же знак может применяться как к продуктам достаточно высокого (даже по европейским меркам) качества, так и к посуде очень дешевого сегмента с коротким сроком службы или с ограниченным функционалом, которую не стоит покупать без всяких предубеждений. особая причина, по которой он не будет производиться.

      CAStA – один из самых молодых российских брендов посуды, вышедший на рынок в ноябре 2011 года. Производственная компания «МеталлИмпорт» тоже появилась не так давно, всего 13 лет назад, и изначально специализировалась на обработке цветных металлов. С момента появления под маркой CAStA стали выпускать литую алюминиевую посуду с антипригарным покрытием немецкой компании Weilburger Coatings GmbH.

      Под торговой маркой Jarko посуда из экструдированного алюминия с антипригарным покрытием толщиной 1.Выпускаются 8 на 2,7 мм и стеклянные крышки с ободком из нержавеющей стали. Также компания-производитель ООО «Гвура» производит также алюминиевую посуду из матового и полированного алюминия. Существование торговой марки Jarko довольно короткое – эта продукция появилась на прилавках магазинов в 2010 году. Сегмент – эконом.

      Вари/Ландскрона

      Базирующаяся в Пушкине под Санкт-Петербургом компания «Ландскрона» производит алюминиевую посуду с антипригарным покрытием с 2002 года. Изначально в ассортименте была только штампованная посуда, с 2005 года в ассортименте «Ландскрона» появилась литая посуда.В этом же году появилась новая торговая марка – Vari. Whitford является основным поставщиком покрытий для сковородок. Ценовой сегмент – эконом, средний.

      Алита

      История завода «Алита» восходит к советским временам, когда на Волгоградском алюминиевом заводе работал цех товаров народного потребления. На его базе в 1999 году было организовано ООО «Алита», занимающееся производством посуды из литого алюминия. В 2005 году компания окончательно ушла в «свободное плавание», переехав на новые, уже собственные, производственные мощности.Под брендом «Алита» выпускается посуда с антипригарным покрытием российского бренда «Ладофлон» и посуда без покрытия. По соотношению цены и качества продукция «Алита» является одним из лучших предложений на рынке в среднем сегменте.

      АМЕТ

      На «Ашинском металлургическом заводе» цех товаров народного потребления из нержавеющей стали работает с 1972 года. Завод первым из предприятий России освоил производство посуды с термораспределительным дном (в 2004 году).К сожалению, этого оказалось недостаточно, чтобы занять лидирующие позиции на конкурентном рынке посуды из нержавеющей стали. Более того, сегодня продукция «Амет» выглядит достаточно устаревшей — как по дизайну, так и по функциональным свойствам (в частности, ее нельзя использовать на индукционных плитах). Тем не менее, продукция «Амет» соответствует требованиям действующего ГОСТа и имеет достаточно доступную цену, попадая в средний класс.

      Гурман

      По качеству посуды из нержавеющей стали «Гурман» на сегодняшний день является одним из лидеров на российском рынке.Производитель ООО «ВСМПО-Посуда» входит в состав Корпорации ВСМПО-АВИСМА, крупнейшего производителя титана в мире. Производство посуды из нержавеющей стали осуществляется с 1991 года, на сегодняшний день завод имеет хорошую техническую базу и сеть собственных розничных магазинов. По используемому сырью и качеству изготовления посуду Gourmet можно отнести к премиальному сегменту, но по стоимости она относится к средней ценовой категории, конкурируя в первую очередь с псевдоевропейскими брендами китайского производства.

      Калитва

      Посуда под торговой маркой «Калитва» выпускается из экструдированного алюминия с матовым и антипригарным покрытием (покрытия поставляются фирмами Whitford и DuPont). Производственные мощности расположены в Ростовской области, в городе Белая Калитва и сейчас принадлежат американскому алюминиевому гиганту Alcoa Corporation. Производство алюминиевой посуды на Белокалитвенском заводе осуществляется с 1970 года, завод первым в СССР освоил выпуск посуды с антипригарным покрытием.Ценовой сегмент — эконом и средний.

      Лысьвенские эмали/Элрос (Лысьвенский завод эмали, ранее — Лысьвенский металлургический завод


      Эмалированная посуда

      выпускается на Лысьвенском металлургическом заводе с 1912 года. В СССР ЛМЗ был одним из крупнейших производителей этой продукции и сумел сохранить свои лидирующие позиции даже во времена современной России. Недавно предприятие было переименовано в Лысьвенский завод эмалированных изделий. В настоящее время завод работает в двух направлениях – недорогая посуда выпускается под брендами «Лысьвенские эмали», посуда более высокого уровня – под брендом «Элрос».Продукция Лысьвенского завода эмалированных изделий отличается хорошим качеством. Ценовой сегмент – эконом, средний.

      НМП/Нева-Металл Посуда

      Нева-Металл Посуда — крупнейший производитель литой алюминиевой посуды с антипригарным покрытием в России. Компания начала свою деятельность в 1999 году. Производство расположено в Санкт-Петербурге и в городе Дно Псковской области. В производстве используются антипригарные покрытия, разработанные российскими специалистами в начале 2000-х годов.Завод первым в России выпустил высокопрочное покрытие (под торговой маркой ТИТАН ПК), позволяющее использовать металлическую фурнитуру. Ценовой сегмент — средний, средний+.

      Компания «Сково» появилась на базе одного из старейших предприятий России — Демидовского завода в г. Каменске-Уральске Свердловской области. Производство алюминиевой посуды было начато в 1947 году, в 80-х годах завод одним из первых стал выпускать посуду с тефлоновым антипригарным покрытием.В конце 2006 года в городе Ступино Московской области была запущена новая фабрика «Сково», которая на сегодняшний день является самым современным предприятием на российском рынке посуды. Ассортимент продукции, выпускаемой компанией «Сково», достаточно широк – от товаров эконом-класса до товаров, которые по своим характеристикам соответствуют классу «премиум». Завод единственный в России использует технологию тиснения для производства корпусов сковородок. Поставщиками покрытий являются Whitford и DuPont.Ценовой сегмент — эконом, средний, средний+

      Стилемал/Витросс

      Череповецкое предприятие «Стальэмаль» образовано на производственной базе концерна «Северсталь». Производство эмалированной посуды в Череповце начато в 1974 году, в 2001 году освоена стальная посуда с антипригарным покрытием. В 2004 году был открыт новый современный цех, где под новой торговой маркой Vitross начали производить посуду европейского класса. С 2009 года завод перешел под контроль другого производителя эмалированной посуды «Сибирские Товары», а в последнее время на заводе произошли существенные изменения в бытовой и маркетинговой политике, в частности, введена новая торговая марка «Эмалика», под которой реализуется импортной продукции началось.Но маркировка «Steelemal» и «Vitross» на конечном продукте все же сохранилась.

      Ценовой сегмент — «Стальэмаль» — эконом, «Витросс» — средний.

      Эмаль

      Магнитогорская компания ООО «ЭМАЛ» была основана в 1954 году на базе цеха эмалированной посуды Магнитогорского металлургического комбината и просуществовала под крылом металлургического гиганта до 2008 года, когда прежний владелец избавился от непрофильного актива. Продукция ООО «Эмаль» отличается хорошим и стабильным качеством и традиционным дизайном.Завод несколько раз становился финалистом конкурса «100 лучших товаров России». Ценовой сегмент — дешевый, средний.

      Посуда – товар, мимо которого равнодушно не может пройти ни одна хозяйка. Это самый важный элемент, без которого приготовление пищи невозможно. Да и здоровье тоже зависит от качества посуды, поэтому она должна быть не только красивой и удобной, но и соответствовать всем санитарным требованиям и нормам. На протяжении нескольких последних десятилетий лидерами продаж считаются сковороды российского и зарубежного производства.Такой рост популярности и спроса на посуду из нержавеющей стали легко объяснить, если посмотреть только на преимущества этого продукта и сравнить его с аналогами из других материалов.

      Преимущества кастрюль из нержавеющей стали

      • Долгий срок службы. Про такие блюда говорят — не убиваются. Он прослужит долго, а по истечении срока службы его можно будет сдать как металлический.
      • Прочность. Кастрюли из нержавеющей стали российского производства выпускаются с усиленными стенками и дном.Поэтому деформация невозможна, а появление царапин для них не критично. По прочности с ними могут сравниться только аналоги из чугуна.
      • Гигиена. Материал считается самым экологичным – это доказано многочисленными исследованиями. Следовательно, кастрюли из нержавеющей стали и наборы посуды из нее абсолютно безопасны для здоровья человека.
      • Внешний вид. Уход за нержавеющей сталью прост и удобен. Легко чистить, легко очищаемые участки.Презентабельный вид не теряется на протяжении всего срока службы.

      Качественные изделия из нержавеющей стали имеют, пожалуй, только один существенный недостаток – высокую стоимость. И потом, это относится по большей части к зарубежным брендам.

      Кастрюли из нержавейки российского производителя

      Ценовая политика отечественного производителя несколько иная, в результате такая посуда более доступна жителям нашей страны. Примером тому является торговая марка «Амет», предлагающая сковороды из нержавеющей стали российского производства.Челябинск – город, в котором их производство налажено с 1972 года. Оно расположено на территории металлургического завода в городе Аша.

      Посуда из нержавеющей стали марки «Амет»

      Именно этот производитель в нашей стране первым стал выпускать изделия с утолщенным дном. На сегодняшний день самым существенным недостатком продукции этого бренда является то, что кастрюли из нержавеющей стали российского производства от «Амет» несовместимы с современными индукционными плитами.На это жалуются многие покупатели. Однако если рассматривать этот модельный ряд по соотношению цена-качество, то посуда уверенно занимает достойное место среднего класса. Комплект из 6 предметов стоит чуть больше 4000 рублей. Многие покупатели объясняли свой выбор именно приемлемой ценой.

      Посуда из нержавеющей стали марки «Гурман»

      В отличие от первой торговой марки, сковороды от компании Гурман полностью соответствуют всем европейским требованиям и стандартам.Поэтому этот производитель на отечественном рынке занимает первые позиции. Компания ВСМПО-Посуда работает с 1991 года и по сей день. Оснащение предприятия – итальянское оборудование для производства посуды из нержавеющей стали. Кастрюли из нержавеющей стали российского производства «Гурман» по всем параметрам и параметрам относятся к категории премиум класса, высокое качество изделий отмечают все, кто купил такую ​​посуду. Но цена продукта этого производителя не выше средней, а значит, доступна многим покупателям.Комплект из 6 предметов стоит около 5000 рублей.

      Псевдорусская посуда из нержавейки

      Кроме вышеперечисленных торговых марок в России больше нет предприятий данной сферы деятельности. Есть всего несколько компаний, существование которых может ввести россиян в заблуждение.

      • Кастрюли из нержавеющей стали «Катюша». На самом деле это предприятие считается российским, но большая его часть находится за его пределами. В какой стране, точно неизвестно. Предположительно это Турция.
      • Горшки «Катунь». Продается как российский продукт. Но на самом деле они полностью сделаны в Китае.

      Нередко негативные отзывы о качестве русской посуды оставляют те, кто приобрел продукцию этих компаний.

      Правильный выбор кастрюль

      Самая на сегодняшний день кастрюля из нержавеющей стали. Как выбрать качественный товар среди множества предложений? Обратите внимание на следующие свойства и параметры:

      1.Соответствие ГОСТ 27002-86. В это понятие входят следующие критерии:

      • Сталь должна соответствовать гигиеническим требованиям, а также быть пригодна для глубокой вытяжки: 201, NSSC, 304, НТК и другие.
      • Из нержавеющей стали марки не ниже 430. Это дает возможность использовать посуду на всех типах плит.
      • Каким должен быть поддон из нержавейки, как правильно подобрать толщину распределительного слоя? Оптимальный размер не менее 3 мм.
      • Толщина стенки изделия должна быть не менее 0.5 мм для среднего класса и 0,8 мм для премиум-класса.

      2. Как выбрать кастрюлю из нержавейки по внешнему виду?

      • Полировка изделия должна полностью соответствовать ГОСТ 27002-86. Правда, допустимы до трех (но не более) точечных ошибок.
      • Не должно быть вмятин, значительных и не очень царапин. В противном случае такая кастрюля будет в лучшем случае постоянно скапливаться в грязи, в худшем — выделять при готовке вредные тяжелые металлы.
    1. Убедитесь, что крышка кастрюли или сковороды плотно закрыта.
    2. Некоторые модели производятся с использованием дополнительного антипригарного слоя. Они ненадежны, поэтому на долгий срок службы этого слоя рассчитывать не приходится.
    3. Специалисты не рекомендуют верить тем производителям, которые уверяют покупателя в эффективности термодатчиков, установленных в крышках или медных вставках на поверхности дна капсулы. Все это бесполезно и не соответствует действительности. Это влияет только на стоимость товара, но не на качество.

    Правильный уход за посудой из нержавеющей стали

    Каждая кухонная утварь требует надлежащего ухода и регулярного мытья. Посуда из нержавейки! Мы уже разобрались с вопросом, как выбрать. Как ухаживать за посудой из нержавеющей стали, чтобы она долго оставалась красивой?

    • Перед первым использованием рекомендуется тщательно промыть и вытереть насухо.
    • Не следует использовать при стирке порошки и средства, содержащие абразивные вещества.От такого ухода на поверхностях останутся следы и царапины.
    • Не мойте посуду из нержавеющей стали и продукты, содержащие хлор или аммиак.
    • Очищайте нож из нержавеющей стали сразу после каждого использования.


    • Изделия из нержавеющей стали не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Однако, если аннотации использования позволяют это, вы можете сделать это безопасно.
    • Не следует хранить приготовленную пищу в посуде из нержавеющей стали, так как соленая или кислая среда пищи может обезобразить внутреннюю поверхность.А вредный для здоровья никель попадет в пищу.
    • Категорически запрещается разогревать посуду на плите перед употреблением. На нем обязательно образуются пятна в виде радуги.
    • Появляющиеся радужные пятна (обычно после первого применения) легко удаляются 4,5% раствором уксуса или простым лимонным соком.
    • Холодную воду в кастрюле из нержавеющей стали нельзя солить. От этого на его поверхности могут образовываться белые пятнышки. Солить только тогда, когда закипит, и сразу же размешивать.
    • Охлаждение продуктов в такой посуде искусственно невозможно, оно должно охлаждаться самостоятельно.
    • Чтобы глянец долго радовал вас своим блеском, после мытья вытирайте посуду насухо.
    • Кастрюли и кастрюли из нержавеющей стали следует мыть теплой водой с разведенным в ней жидким моющим средством и губкой средней жесткости.
    • Если еда случайно пригорела, удалить пятно можно следующим способом: залить теплой (не горячей и не холодной!) водой с солью, дать настояться около полутора часов, затем можно мыть сосуд .
    • Полировка, помутневшая в процессе эксплуатации, может быть восстановлена ​​с помощью специальных полировальных средств.

    Выводы

    Вы уже знаете, как правильно выбрать кастрюли из нержавеющей стали, преимущества данной категории товаров и нюансы ухода вам знакомы. Надеемся, что не возникнет сложностей с выбором и использованием. Главное покупать товар у проверенных производителей, быть внимательным при выборе и правильно следить за его чистотой и уходом, и посуда из нержавеющей стали будет радовать вас долгое время.

    Несмотря на невысокую стоимость, домашняя посуда отличается высокой износостойкостью. На сегодняшний день существует множество компаний-производителей, работающих с нержавеющей сталью.

    Их продукция отличается высокой прочностью и гигиеничностью.

    Домашняя посуда имеет массу положительных свойств.

    К ним относятся:

    • долговечность;
    • сила;
    • гигиена;
    • красивый внешний вид.

    Долговечность – главный плюс кухонных атрибутов из нержавейки.Благодаря своим особым свойствам этот материал позволяет использовать его длительное время. По истечении срока эксплуатации сковороду можно переплавить, что значительно уменьшит количество образующихся отходов. Материал легко принимает новую форму.

    Сила. Посуда из нержавеющей стали отличается наличием толстого дна и стенок. Благодаря этому он не подвержен деформации и царапинам. По прочности материал сравним только с чугуном.

    Гигиена — еще одно важное свойство.Во время эксплуатации посуды можно не беспокоиться о появлении опасных химических соединений. Они не появляются на поверхности нержавеющей стали.

    Внешний вид. За посудой из этого материала легко ухаживать. Он отлично очищается и не требует использования дополнительных моющих средств. Посуда сохраняет свой презентабельный вид на протяжении всего срока эксплуатации.

    Особой популярностью пользуются кастрюли из нержавеющей стали

    российского производства.

    Это связано с хорошей производительностью.Естественно, посуда из нержавеющей стали не может стоить дешево. Качественная продукция характеризуется высокой ценой. Однако, изучив свойства посуды, длительность ее эксплуатации и крепость, люди делают выбор в ее пользу.

    Общие производственные компании

    На российском рынке представлено множество производителей, работающих с нержавеющей сталью.

    Наиболее распространенные фирмы:

    • Гурман;
    • Амет;
    • КАСтА;
    • Ярко.

    Gourmet отличается высоким качеством. Посуда этой компании изготовлена ​​по всем стандартам, благодаря чему компания является безоговорочным лидером. Производство было запущено в 1991 году на итальянском и немецком оборудовании. Высокие параметры относят блюда к премиум-классу. Его стоимость выше средней, что вполне доступно большинству пользователей.

    Кастрюли Amet из нержавеющей стали

    Амет производится на металлургическом заводе в городе Аша. Именно здесь впервые стали изготавливать горшки с толстым дном.Продукция пользуется спросом, но при этом не занимает лидирующие позиции. Посуда соответствует всем стандартам, единственный ее недостаток – несовместимость с индукционными плитами.

    CAStA — молодая, но перспективная компания. Уже 5 лет занимает высокие позиции на рынке. Основной спецификацией компании является разработка алюминиевой посуды с немецким покрытием.

    Jarko — относительно молодая компания, производящая посуду из экструдированного алюминия. При этом имеет антипригарное покрытие.Компания разрабатывает кухонную фурнитуру эконом-класса, отвечающую всем стандартам.

    Кастрюли из нержавеющей стали: производители

    Кастрюли из нержавеющей стали российского производства производят следующие предприятия:

    • Кукмара;
    • Вари/Ландскрона;
    • Алита;
    • Калитва;
    • Эмали Лысьва/Элрос;
    • НМП/Нева-Металл;
    • Сибирские товары;
    • сковородка;
    • Стилемал/Витросс;
    • Эмаль.

    Кукмара — старейшая фабрика, производство запущено в 1950 году. Основная специализация компании — производство кухонной посуды из алюминия с антипригарным покрытием. Ценовая категория — эконом-класс.

    Вари/Ландскрона относительно молодая компания, специфика работы, как у Кукмара. Наряду с этим компания занимается производством литой посуды. Ценовая категория — эконом и средний класс.

    Алита. Производство в этой компании началось в 1999 году.В то время это были алюминиевые кухонные принадлежности. Благодаря высоким производственным мощностям он является лучшим на российском рынке.


    Калитва. Компания работает с экструдированным алюминием. Отличительной чертой компании является производство матовой посуды с антипригарным покрытием. Калитва производит товары для эконом и среднего класса.

    Эмали Лысьва/Элрос. Завод работает с 1912 года, это одно из старейших предприятий. Его основная специфика – недорогая посуда из нержавеющей стали для эконом и среднего класса.

    НМП/Нева-Металл разрабатывает литейные изделия из алюминия. Деятельность компании началась в 1999 году. Среди представленной продукции много вариантов из нержавеющей стали. Ценовая категория — средний уровень.

    Сибирские товары. Благодаря своему географическому положению компания получила широкое распространение на Дальнем Востоке. Основной спецификой компании является разработка сковородок из стали толщиной 1,5 мм.

    Сково. Компания начала свое производство в послевоенный период.Она занимается производством посуды из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Широкий ассортимент продукции позволяет подобрать атрибут для любой ценовой категории.

    Steelemal/Vitross характеризуется спецификой, сходной со спецификой вышеперечисленных компаний. Отличие только в производстве посуды европейского класса.

    Эмаль

    довольна старой фирмой, которая отличается хорошим и стабильным качеством продукта. Наряду с этим для блюд характерна традиционная композиция.Ценовая категория – дешевый и средний класс.

    Псевдорусские блюда

    Вышеперечисленные компании являются единственными производителями в своем роде. Других фирм с такой спецификой нет. Однако есть несколько брендов, которые являются псевдороссийскими. Их наличие часто вводит покупателя в заблуждение.

    Таким образом, компания «Катюша» считается российской, но при этом большинство предприятий находится за рубежом. Производство посуды осуществляется за границей, а именно в Турции.

    Есть еще одна интересная фирма «Катунь». Считается российским, но при этом производится в Китае. Сам завод базируется в Барнауле, но основное производство осуществляется за пределами России.

    Катунь – доступная и дешевая продукция, поэтому пользуется популярностью у населения. При этом его характеристики очень низкие, что значительно сокращает продолжительность эксплуатации. Посуда, распространенная среди эконом-класса. Его качество полностью соответствует низкой цене.

    Все это свидетельствует о том, что прежде чем выбирать кастрюли и другую посуду, необходимо изучить специфику предприятия.

    Высокое качество и отличная производительность всегда стоят намного дороже.

    За последние двадцать лет посуда из нержавеющей стали прочно зарекомендовала себя как лидер на рынке. Многие покупатели среди прочих товаров отдают предпочтение нержавеющей стали. Причем это касается как зарубежных производителей, так и сковородок из нержавейки российского производства. Потребительский спрос легко объяснить, глядя на достоинства этого сегмента.Что выделяет ее на фоне посуды из других материалов? В основном следующее:

    1. Долговечность. Посуда из нержавеющей стали практически не поддается разрушению. Он будет служить верой и правдой долгие годы. А по истечении срока службы сковороду можно отправить на переплавку, что уменьшит количество образующихся отходов, а металлу позволит возродиться в новой форме.
    2. Прочность. Кастрюли из нержавеющей стали изготавливаются с толстым дном и стенками, благодаря чему такой посуде не страшны ни деформации, ни царапины.Пожалуй, только с нержавеющей сталью можно сравнить по долговечности.
    3. Гигиена. Нержавеющая сталь — очень гигиеничный материал. При использовании посуды из нержавеющей стали можно не беспокоиться о том, что со временем на поверхности могут появиться опасные бактерии.
    4. Внешний вид. Посуда из нержавеющей стали проста в уходе. Она просто отмывает, даже пригоревшие на ней участки без особого труда. При этом такая посуда долго не теряет презентабельного вида.

    Качественная посуда из нержавеющей стали имеет, пожалуй, только один большой недостаток – высокую цену. Особенно, если речь идет об известных зарубежных брендах. Тогда почему бы не поддержать отечественного производителя? Поговорим подробнее о кастрюлях из нержавеющей стали российского производства.

    Посуда из нержавеющей стали «Gourmet»

    Качество этого бренда соответствует всем стандартам, что делает его практически абсолютным лидером на рынке посуды российского производства. Предприятие ВСМПО-Посуда производит кастрюли из нержавеющей стали российского производства марки «Гурман». Завод, работающий с 1991 года, оснащен высококачественным итальянским и немецким оборудованием и специализируется на производстве изделий из нержавеющей стали. По многим параметрам посуду бренда Gourmet можно отнести к премиум-классу. Поэтому вдвойне приятно осознавать, что цена продукции не превышает среднюю и доступна большинству потребителей.

    Посуда из нержавеющей стали «Амет»

    Эти челябинские кастрюли из нержавеющей стали производятся на металлургическом заводе в городе Аша.Цех по изготовлению посуды из нержавеющей стали работает с 1972 года. Также стоит упомянуть, что именно на этом заводе впервые в России было организовано производство кастрюль с толстым дном, которое при нагревании равномерно распределяет тепло. . Однако на сегодняшний день продукция завода по ряду показателей не выходит на лидирующие позиции. Главный недостаток – несовместимость посуды с индукционными плитами. Но, несмотря на это, по соотношению цена-качество продукция торговой марки «Амет» занимает уверенную позицию в среднем классе.

    Псевдорусская посуда из нержавейки

    Кроме вышеперечисленных предприятий, в России нет других фирм, специализирующихся на изготовлении посуды из нержавеющей стали. Однако есть несколько брендов, которые могут ввести покупателя в заблуждение.

    Например, марка кастрюль из нержавеющей стали «Катюша» — российская, но часть предприятий по ее производству находится за границей, предположительно в Турции.

    Что касается кастрюль из нержавеющей стали «Катунь», которые выдаются за российское производство, то здесь имеет место обман потребителей, поскольку продукция торговой марки «Универсал-Комплект», базирующейся в Барнауле, полностью производится в Китае.Посуда торговой марки «Катунь» – очень дешевая продукция, которую можно отнести только к эконом-классу. Безусловно, качество этих сковородок соответствует их цене.

    В этом наборе посуды Le Creuset есть все самое необходимое, и прямо сейчас на него действует скидка 230 долларов.

    Если они вам тоже нравятся и вы решите приобрести их по ссылкам ниже, мы можем получить комиссию.Цены и доступность могут быть изменены.

    Le Creuset — одна из тех марок посуды, о покупке которой вы никогда не пожалеете. Во-первых, посуда чрезвычайно долговечна — на нее распространяется пожизненная гарантия. И это действительно работает. Эмалированный чугун обеспечивает превосходное равномерное сохранение тепла. Его также можно использовать в духовке при температуре до 500 градусов по Фаренгейту, и вы можете мыть его в посудомоечной машине.

    Прямо сейчас фирменный набор Le Creuset из 5 предметов продается со скидкой около 30%. Это сэкономит вам колоссальные 230 долларов! В комплект входит 5.5-литровая жаровня, 1,75-литровая кастрюля (с крышкой) и 9-дюймовая сковорода — все необходимое для приготовления завтрака, обеда и ужина. Размер 5,5 литров позволяет приготовить до шести порций, так что вы можете накормить всю семью одной кастрюлей.

    Фирменный набор из 5 предметов Le Creuset, 550 долларов США (оригинал 780 долларов США)

    Кредит: Le Creuset

    Купить сейчас

    Жарочная печь и сковороды готовы к использованию, приправы не требуются. Кроме того, судя по описанию, это самый легкий чугун на рынке.Будь то ваша первая покупка Le Creuset или вы заядлый коллекционер, Signature Set — отличная покупка.

    На веб-сайте Le Creuset вы можете получить набор Signature Set в цветах «Пламя» (оранжевый), «Марсель» (синий), «Устрица» (серый) и «Белый» за 550 долларов. Это особенно выгодно, учитывая, что жаровня на 5,5 литров сама по себе обычно стоит 400 долларов, а сковорода Le Creuset Signature Skillet стоит 165 долларов. За 550 долларов вы как будто получаете кастрюлю бесплатно!

    Теперь и до 14 марта вы также получите бесплатную сковороду Bundt с антипригарным покрытием при любом заказе на сумму более 250 долларов США на веб-сайте Le Creuset, а также бесплатную доставку наземным транспортом.

    Если вам понравилась эта статья, посетите лучший интернет-магазин товаров для дома ручной работы .

    The post В этом наборе посуды Le Creuset есть все самое необходимое — и прямо сейчас скидка 230 долларов впервые появилась на In The Know.

    Еще от In The Know:

    История продолжается

    13 причудливых кухонных принадлежностей Amazon, на которые действительно стоит потратиться

    Любимая марка постельного белья Опры только что выпустила самые мягкие полотенца, похожие на спа-салон

    Маленькая девочка не перестанет называть своего папу Майком ‘ в веселом TikTok

    Вот точные 4 часа Кэсси.м. ритуал красоты от «Euphoria» — в том числе массажер для лица из 24-каратного золота со скидкой 100 долларов

    8 наборов кухонной посуды, которые помогут вам кардинально обновить кухню

    Цена предложения и доступность могут быть изменены после публикации.

    Как можно ожидать, что вы станете следующей Джадой Де Лаурентис или Гордоном Рамзи без правильных инструментов? Ваша бывшая в употреблении сковорода с антипригарным покрытием (которая уже давно прошла стадию антипригарного покрытия), возможно, помогла вам закончить колледж, но пришло время побаловать себя качественным оборудованием. И благодаря этим сделкам вы можете сделать это в рамках бюджета.

    Хотя сугубо функциональная посуда очень практична, приятно, когда она еще и красивая. Эта лимитированная серия Pure White от Bel Fair станет прекрасным дополнением к вашей кухне. Каждый предмет имеет белый внешний вид и соответствующий интерьер, а конструкция из чугуна равномерно нагревается, чтобы изолировать влагу, когда вы готовите вкусные блюда. Подумайте о Le Creuset без сумасшедшего ценника.

    Получите набор сегодня за 114 долларов.99 — скидка 61% от обычной стоимости в 299,99 долларов.

    Кредит: Вдохновленный дом

    Посуда с антипригарным покрытием просто необходима, если вы не хотите иметь дело с беспорядком после приготовления еды (и хотите использовать меньше масла). Готовите ли вы суп или готовите рис, этот набор из трех кастрюль с антипригарным покрытием позволит вам приготовить более вкусные блюда. Каждая деталь работает на любой плите (включая индукционную), а прилагаемые силиконовые ручки можно использовать в духовке.

    Получите набор сегодня за 135 долларов.99 — скидка 20% от обычной стоимости $169,99.

    1 кредит

    Каждый предмет в этом наборе имеет литой под давлением алюминиевый корпус для быстрого и равномерного распределения тепла и усиленное дно из нержавеющей стали для более быстрого распределения тепла.

    Приобретите набор сегодня по цене 71,99 долларов США — скидка 20 % по сравнению с обычной стоимостью 89,99 долларов США.

    1 кредит

    Гриль можно использовать не только на заднем дворике. Эта сковорода-гриль премиум-класса изготовлена ​​из алюминия со съемной бакелитовой ручкой и нижней частью из нержавеющей стали для защиты от деформации и равномерного распределения тепла, что позволяет готовить на любой плите и в любой духовке.Он также покрыт пятью полными слоями керамических частиц, устойчивых к царапинам, для долговечности и стойкости к истиранию.

    Получите его сегодня за 47,99 долларов США — скидка 20% от обычной стоимости 59,99 долларов США.

    1 кредит

    Если вы хотите поэкспериментировать, этот набор посуды включает в себя все необходимое для приготовления практически любого блюда на свете. Он имеет глубокую квадратную сковороду, крышку из закаленного стекла, поддон для пароварки, корзину для жарки и две сковороды с антипригарным покрытием для легкой очистки.Они также полностью защищены от ржавчины и поставляются с книгой рецептов (вы знаете, что люди использовали до Интернета).

    Купите его сегодня за 58 долларов США — скидка на 27 % по сравнению с обычной стоимостью 80 долларов США.

    Кредит: Готэм Стил

    Не стесняйтесь готовить все, что хотите, без использования растительного или сливочного масла с этим набором, созданным для обеспечения идеального баланса антипригарных свойств и долговечности. Каждая деталь в наборе не содержит PTFE и PFOA, что является еще одним способом сказать, что абсолютно ничего не будет прилипать.Кроме того, они имеют покрытие Ti-Ceramic, что позволяет каждый раз без проблем чистить.

    Приобретите набор уже сегодня по цене 179 долларов — скидка 28% от обычной стоимости в 250 долларов.

    Предоставлено: Эмсон США

    Сочетая эстетику и функциональность, этот набор из 10 предметов отличается красивым дизайном из чеканной меди и антипригарным покрытием. Алюминиевая конструкция и отмеченное наградами покрытие Ti-Cerama обеспечивают равномерный нагрев по всему периметру при тушении ризотто и соусов, обжаривании на сковороде или медленном тушении мяса и тушеных блюд.Кроме того, общая структура гарантирует, что каждая деталь будет прочной, устойчивой к царапинам и металлической посуде.

    Приобретите набор сегодня по цене 199 долларов США — скидка 33 % по сравнению с обычной стоимостью 299,99 долларов США.

    Кредит: Готэм Стил

    Готовить и так достаточно сложно. Соедините это с тем фактом, что вы должны следить за тем, чтобы ваша еда оставалась в вашей кастрюле, и вам, возможно, придется навсегда отказаться от кухни. Этот набор кухонной посуды включает в себя все основные предметы, которые вам нужны, все они изготовлены из титана для повышения долговечности и покрыты отмеченным наградами покрытием Ti-Ceramic, чтобы обеспечить полное освобождение от кастрюли.Они также не скользят и не прилипают, а также устойчивы к царапинам и безопасны для металлической посуды.

    Приобретите набор уже сегодня за 95 долларов — скидка 40% по сравнению с обычной стоимостью 159 долларов.

    Кредит: Готэм Стил

    поваров защищают дорогую покупку французской посуды вице-президентом Камалой Харрис

    Назовите это бурей в сотейнике.

    Вице-президент Камала Харрис попала в заголовки газет из-за того, что во время недавней поездки в Париж купила, по мнению некоторых, дорогую посуду.В частности, Харрис делал покупки в E. Dehillerin, легендарном кулинарном магазине недалеко от Les Halles, история которого восходит к 1820 году.

    «Я просто хочу купить травку», — сказала она журналистам во время визита 13 ноября, часть которого была показана на C-SPAN. Отвечая на вопрос, Харрис добавила, что она делала покупки, помня о приготовлении пищи на День Благодарения.

    В отчете, опубликованном во вторник на консервативном веб-сайте Washington Free Beacon, указано, что покупки Харриса составили 516 евро, или около 580 долларов, включая медную тарелку и медную сковороду.

    Визит привел к предположениям, что Харрис был оторван от борьбы обычных американцев, поскольку Free Beacon соединил свои точки: «Вице-президентский шоппинг пришелся на то, что американцы в США страдают от самой сильной инфляции за три десятилетия, что создает напряжение. как для потребителей, так и для малого бизнеса».

    «Я просто хочу купить горшок».

    — Вице-президент Камала Харрис во время посещения парижского магазина посуды.

    Издание цитирует неназванный источник, названный его соотечественником-американцем, который одновременно посещал Париж и магазин, сетуя на то, что за день до остановки для покупок вице-президент заявила, что «ее внимание сосредоточено на американском рабочем.

    Визит Харриса также вызвал некоторую путаницу: некоторые пользователи социальных сетей ошибочно пришли к выводу, что вице-президент купил посуду французского бренда Le Creuset, причем довольно дорогую. Она особенно известна своими эмалированными чугунными кастрюлями и сковородками, которые широко продаются в Европе, США и других странах, и не производит медную посуду, подтвердил MarketWatch представитель компании.

    «Купите марихуану настолько дорого, насколько можете себе позволить, потому что это действительно имеет значение.’”

    — Шеф-повар из Нью-Йорка Джон Делюси

    В любом случае, профессиональные повара и повара-любители бросились на защиту Харриса, заявив, что, когда дело доходит до кухонной посуды, стоит выбирать первоклассную посуду. Они сказали, что лучшие инструменты означают лучшие результаты на кухне.Кроме того, посуда, скорее всего, прослужит дольше, чем более бюджетные альтернативы, и, таким образом, может сэкономить деньги в долгосрочной перспективе.

    «Купите кастрюлю настолько дорого, насколько вы можете себе позволить, потому что это действительно имеет значение», — сказал Джон Делюси, опытный шеф-повар из Нью-Йорка, который стоит за рестораном Ainslie в Бруклине.

    Али Валански, журналист из Бруклина, специализирующийся на продуктах питания, выразил поддержку Le Creuset, в частности. «Эти изделия хранятся у меня уже несколько лет, и они выдержали все виды жестокого обращения», — сказала она о своей сковороде Le Creuset, кастрюле и жаровне.

    Выбор Харрисом посуды из меди также говорит об определенной кулинарной смекалке, сказал Алекс Туберо, шеф-повар Amali, еще одного ресторана в Нью-Йорке. Он отметил, что, хотя изделия из меди требуют определенного ухода и обслуживания, они очень хорошо проводят тепло, что приводит к успешным результатам.

    Туберо добавил, что повара часто обращаются за посудой во Францию ​​из-за ее богатых кулинарных традиций. «Определенно есть ностальгия», — сказал он, — но он отметил, что американские бренды часто дают такие же высококачественные результаты.

    Связаться с представителем E. Dehillerin для получения комментариев не удалось. Представитель Le Creuset Нейт Коллиер подчеркнул долговечность своего бренда, а также отметил, что на его продукцию распространяется пожизненная гарантия.

    Харрис известен как увлеченный повар и однажды даже снял видео с актрисой Минди Калинг, демонстрируя свои навыки приготовления индийской еды.

    Многие в социальных сетях поддержали покупку кухонной посуды Харрисом, заявив, что она продемонстрировала определенную практичность из-за французской репутации качества, независимо от цены.Даже те, кто, казалось бы, не согласен с политикой вице-президента, не обязательно отказывались от ее похода по магазинам. Как заметил один наблюдатель: «Есть много других причин не любить Харриса. Это не один.

    Из России с любовью: серебро с эмалью

    Русский Хлебников с затененной перегородчатой ​​эмалью и позолоченным серебряным подстаканником, Иван Хлебников, Москва, 1908-1917 гг., продан за 6000 долларов в июне 2017 года в John Atzbach Antiques. Фото предоставлено John Atzbach Antiques and LiveAuctioneers

    .

    НЬЮ-ЙОРК. Российские эмалированные серебряные произведения искусства, долгое время занимавшие особую нишу коллекционирования, демонстрируют одни из лучших произведений искусства всего спектра декоративно-прикладного искусства.Магазин John Atzbach Antiques в Редмонде, штат Вашингтон, является мировым лидером в области русских эмалей и имеет дело со многими изысканными экземплярами Фаберже и других престижных мастерских. Auction Central News поговорил с одним из специалистов John Atzbach Antiques, Карен Кеттеринг, доктором философии, чтобы узнать больше об этой области.

    Какие виды и образцы русской эмали наиболее популярны?
    Как и во многих других областях, самые большие предметы или полные наборы являются наиболее ценными. Ковш (множественное число — ковши) — русская питьевая посуда в форме птицы, датируемая 13 или 14 веком. Цари дарили ковши верным вассалам в знак благодарности за выдающиеся заслуги, а большой эмалированный ковш или миска были традиционным подарком на новоселье или годовщину работы в Императорской России. Они остаются одними из самых популярных форм.

    Важный русский эмалированный чайный сервиз XIX века, изготовленный Николаем Васильевичем Алексеевым примерно в 1908 году, был продан в феврале 2017 года на аукционах Kaminski за 60 000 долларов.Фото предоставлено Kaminski Auctions и LiveAuctioneers

    Пунш, ликер и чайные сервизы ценятся больше всего. Чайный сервиз может состоять из чайника, грелки (для добавления горячей воды по вкусу в сильно заваренный чай), молочника или сливочника, сахарницы, корзинки для пирожных или печенья, небольшая «миска для отходов» для чайных листьев, а также щипцы для сахара, чайные ложки и/или вилки для лимона. Перевороты в России в 20 веке привели к утрате предметов и частей сервизов; очень трудно найти целую службу в целости и сохранности.

    Многие собирают только коробки или ящики. Портсигары являются наиболее распространенной формой и предназначены для любителей эмали. Они предлагают небольшой «холст», на котором художник может экспериментировать с самыми сложными формами и цветами. Многие коллекционеры покупают характерные и большие русские ложки по той же причине: на обратной стороне ложек есть небольшое пространство для разработки сложных рисунков. Ручки также обычно орнаментированы.

    Грандиозная презентационная шкатулка с перегородчатой ​​эмалью и позолотой из серебра с изображением «Три богатыря», 11-я Московская артель, продана на Baltic Auction Group OU за 174 201 доллар.Фото предоставлено Baltic Auction Group OU и LiveAuctioneers

    Есть ли производители/мастера, чьи изделия являются наиболее коллекционными?
    Работы Федора Рюкерта, основного поставщика перегородчатой ​​эмали Фаберже, пользуются наибольшим спросом, особенно работы, выполненные в его позднем стиле. Его иногда называют русским стилем или панславянским. (панславянский по отношению к эмали немного сбивает с толку. Он правильно описывает политическое движение конца 19-го века и, кажется, прокрался в использование англо-американскими аукционными домами в какой-то момент в 1960-х или 1970-х годах.) В период, когда он работал, он был известен как ‘стиль модерн’ (стиль модерн) и описывал русскую версию модерна, которая гораздо ближе к произведениям Wiener Werkstätte или Jugendstil, чем то, что представляет себе большинство читателей, если вы использовал термин. Его мастерскую можно отличить по необычно большому диапазону цветов, включая множество третичных цветов, широкое использование накладных темно-черных перегородок и бисера для выделения рисунков, а также очень стилизованных цветов, фруктов или деревьев, очень вдохновленных русским крестьянским дизайном.Этот кадр — исключительный пример.

    Необычная фоторамка Федора Рюккерта из позолоченного серебра и перегородчатой ​​эмали, Москва, 1908-1917 гг., прямоугольной формы с элементами стиля модерн. Фото предоставлено John Atzbach Antiques

    Наиболее желательны работы с клеймом Рюккерта и Фаберже. После этого коллекционеров больше всего интересуют работы Овчинникова, Хлебникова, Грачева, Курлюкова, Кузьмичева (предоставившего Tiffany & Co.) и Марии Семеновой (также пишется как Семенова).

    Предметы с окрашенными или en plein эмалевыми бляшками всегда желательны. Наиболее известны работы Рюккерта, 11-й артели или Овчинникова, но небольшие мастерские, такие как мастерская Семена Казакова в Москве, также производили выдающиеся работы.

    Какие факторы/атрибуты наиболее важны для определения стоимости предмета?
    Многие русские эмали были изготовлены в очень малом количестве или уникальны – много перегородчатых изделий с растительным орнаментом красного, синего и белого цвета, конечно.Качество дизайна и мастерство, с которым он был выполнен, имеют первостепенное значение.

    При этом эмалированные поверхности должны быть в наилучшем состоянии. Эмаль, по сути, стеклянная, и обычно при увеличении видны несколько крошечных участков потери.
    Предметы с рисунками, заимствованными из русского крестьянского дизайна или архитектуры, как правило, более желательны, чем предметы с более общим дизайном.

    Интересное или важное происхождение всегда повышает ценность.Желательна любая связь с российской императорской семьей или их европейскими родственниками, а также связи с известными российскими, европейскими или американскими коллекционерами.

    Каркас из позолоченного серебра и полупрозрачной эмали Фаберже Першен, около 1890 г., мастер Майкл Перчин, продан за 19 500 долларов в магазине John Atzbach Antiques в июне 2016 г. Фото любезно предоставлено John Atzbach Antiques и LiveAuctioneers

    На что следует обратить внимание и остерегаться новым коллекционерам?
    Каждая мастерская имела уникальную цветовую палитру.Постарайтесь познакомиться с этими цветами, чтобы вы могли обнаружить потенциально проблемную деталь.

    Существует множество онлайн-ресурсов, посвященных клеймам и клеймам производителей. Они очень полезны и интересны, но они также являются хорошим ресурсом для людей, которые хотят обмануть. Если что-то выглядит слишком хорошо, чтобы быть правдой, вероятно, так оно и есть.

    Области утери и ремонта видны при черном свете. Если вы покупаете в Интернете, работайте с авторитетным дилером и обязательно спрашивайте о любых областях, ремонте или потере.Авторитетные дилеры всегда будут готовы обсудить все аспекты состояния и истории объекта.

    #   #   #

    .