Разное 

Начинка для лаваша с крабовыми: Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек

Содержание

Рулет из лаваша с крабовой начинкой – пошаговый фоторецепт

Рулет из лаваша с крабовой начинкой

Порций: 4-5

Время приготовления:

Что-то мы давно не фантазировали с новыми начинками для лаваша. Решено:  берем упаковку с прямоугольными лепешками, а к ним — крабовые палочки, сладкую кукурузу… все остальное есть в холодильнике.

Ингредиенты
  • 2 прямоугольных лаваша
  • 6-7 крабовых палочек (100 г)
  • 60-70 г риса
  • 60-80 г консервированной кукурузы
  • 2 яйца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 небольшой помидор (по желанию)
  • 3 ст. ложки сливочного масла
  •  2-3 ст. ложки майонеза
  • соль и черный молотый перец — по вкусу
  • кинза или петрушка
Способ приготовления

Вот такой у нас лаваш.

Пока варятся рис и яйца, чистим лук и морковь. Лук мелко шинкуем, морковь натираем. Распускаем в сковороде 2 ст. ложки сливочного масла, выкладываем лук и морковь, на несильном огне обжариваем до прозрачности лука, 10-12 минут. Есть время помыть и нарезать мелко помидор.

Каждую крабовую палочку разрезаем вдоль и нарезаем поперек.

Сваренный рис сдабриваем сливочным маслом. Добавляем к нему крабовые палочки, кубики помидора, сладкую кукурузу, обжаренные лук с морковью, рубленые яйца. Приправляем солью и перцем. Добавляем майонез и перемешиваем. Начинка готова.

Каждый лаваш раскладываем на доске, укладываем начинку, посыпаем рубленой зеленью, сворачиваем плотный рулет. Даем полежать в холоде часок – и нарезаем.

Эти же рулеты можем и запечь – горячие они тоже хороши. Помещаем в форму, смазываем томатным соусом, украшаем ломтиками помидоров – и запекаем примерно 20 минут при 180-190°.

Лаваш с начинкой из крабовых палочек — Zira.uz

Ингредиенты
  • 200 граммов крабовых палочек

  • 200 граммов сыра моцарелла

  • 1-2 листа лаваша

Руководство

Хотим предложить вашему вниманию очень простой, вкусный завтрак, в состав которого входят всего 3 ингредиента. Рецепт относится к категории быстрых, простых и бюджетных.

И также такие конверты получаются низкокалорийными. К таким треугольникам можно подать соус на основе кефира с зеленью и чесноком, или любым другим на ваш вкус.

Приблизительная стоимость готового блюда — 25 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

3 309

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Сыр моцарелла нарезать мелким кубиком или натереть на терке.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Мелко нарезать крабовые палочки и смешать их с сыром.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Тонкий лаваш нарезать на полоски шириной 7-8 сантиметров и длинной 15-20 сантиметров

Шаг 4

Отметить как Завершенное

На один край полоски лаваша выложить примерно 1 столовую ложку начинки.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Край свернуть треугольником. И до конца сворачивать, формируя треугольник.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Обжарить подготовленные конверты на сухой сковороде, на среднем огне по 3-5 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом

Если рассматривать рулет из лаваша с точки зрения его кулинарного содержания и отбросить спиралеобразное оформление, можно сказать, что это бутерброд. Причем почти идеальный. Вот скажите, вы могли бы настолько тонко нарезать хлеб и уместить на нем большое количество начинки? Вряд ли. Да и есть подобную конструкцию было бы неудобно. То ли дело аккуратный ролл из армянского хлеба. Заверните в него слабосоленую семгу или копченую курицу, красиво нарежьте, украсьте зеленью и подайте на блюде. Чем не праздничная закуска. А если выбрать наполнитель попроще, например, крабовые палочки, получится отличный перекус. Почему бы и нет? Давайте приготовим рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом. Очень простое и всегда удачное сочетание.

Ингредиенты:

тонкий (армянский) лаваш – 1 шт.крабовые палочки – 100-120 г
куриные яйца отборной категории – 3 шт.плавленый сырок – 2 шт.
огурец – 1 шт. среднего размерачеснок – 1-2 шт. (по вкусу и желанию)
майонез или сметана – 2-3 ст. л.соль поваренная, мелкая – по вкусу

Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом:

-1-

Самый долгий кулинарный процесс – варка яиц. Он занимает около 10 минут, поэтому приготовление закуски советую начать именно с него. Залейте яйца холодной водой, чтобы жидкость полностью их покрывала. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите с момента закипания 7-9 минут до «крутого» состояния. Переложите в холодную воду. Можно даже добавить несколько кубиков льда, чтобы яйца быстрее остыли. Снимите с них скорлупу. Натрите на крупной терке. Пересыпьте в глубокую посудину, в которой будет удобно перемешивать начинку.

-2-

Плавленый сыр также нужно крупно натереть. Мягкий сырок трудно измельчать при помощи терки. Поэтому перед приготовлением рулетика положите его на 10-15 минут в морозильную камеру, чтобы он затвердел, но не замерз. Переложите сырную “стружку” к яйцам. Кстати, обязательно обратите внимание при покупке сыра на его качество. Не нужно использовать так называемые плавленые сырные продукты. Обычно в них содержание сыра не превышает 20-30%. Остальное – трансжиры, вредные для организма. Да и вкус у такого «сырка» оставляет желать лучшего. Возьмите для начинки рулета только вкусные ингредиенты.

-3-

Крабовые палочки также нужно натереть на крупной терке или нарезать небольшими полосками (кубиками). Для облегчения измельчения можно использовать прием с предварительным подмораживанием. Пара слов о качестве крабовых палочек. Многие до сих пор уверены, что они очень вредны для здоровья, буквально напичканы красителями, нафаршированы канцерогенами и приправлены запрещенными во всем мире консервантами. На самом деле качественные крабовые палочки готовятся из рыбного фарша (чаще всего из трески) с использованием вкусовых добавок и небольшого количества крахмала. Не покупайте замороженный продукт, лучше охлажденный. Также обратите внимание на цвет палочек. Ярко-алая окраска говорит о том, что при производстве использовался агрессивный краситель. Лучше купите заменитель крабового мяса красно-морковного цвета.

-4-

Огурец перед добавлением в наполнитель для лаваша попробуйте на вкус. Если он будет отдавать горечью, очистите его от кожуры. Крупно натрите или нарежьте тонкими полосочками. Очистите один или пару зубчиков чеснока. Пропустите через специальный пресс. Добавьте к уже измельченным продуктам.

-5-

Положите в миску несколько ложек майонеза или сметаны, чтобы рулет не получился слишком сухим. Лаваш пропитается соусом и соком огурца, и получится нежным и мягким.

-6-

Перемешайте. Всыпьте щепотку соли.

-7-

Расстелите лаваш на столе. Сверху равномерно распределите крабовые палочки, плавленый сыр и яйцо. Один из краев не заполняйте, чтобы начинка не вылезла при сворачивании рулета.

-8-

Сверните в ролл. Обмотайте в пищевой полиэтилен и положите в холодное место, чтобы закуска хорошо пропиталась.

-9-

Перед подачей нарежьте на порционный кусочки.

Что еще можно завернуть в рулет?

  1. листовой салат
  2. болгарский перец
  3. морковь по-корейски (неострую)
  4. обжаренные или маринованные шампиньоны

Приятнейшего аппетита!

( Пока оценок нет )

Рулет из лаваша с крабовыми палочками.

Начинка для лаваша с крабовыми палочками и яйцом

Я уже как-то рассказывала вам, что выбор ингредиентов для рулетов из лаваша огромен, есть множество удачных вариантов и сочетаний, которые могут помочь вам, если речь идет о подобной закуске. И в этот раз я хочу познакомить вас с одним из них — начинкой для лаваша с крабовыми палочками и яйцом.

Она действительно получается отличной: лаваш с ней можно приготовить не только для семейного застолья, он вполне уютно будет себя чувствовать и на праздничном мероприятии. Ведь такая закуска из лаваша с крабовыми палочками не только вкусная, но и красивая, выглядит аппетитно и сочетается с другими блюдами.

И можете не переживать, что у вас что-то не выйдет: такой крабовый рулет из лаваша с яйцом готовится ну очень просто, справится даже ребенок! Все, что вам нужно – это купить подходящий лаваш, нарезать ингредиенты и… Но давайте обо всем по порядку: закуска из лаваша с крабовыми палочками и яйцом – пошаговый рецепт к вашим услугам!

Ингредиенты:

  • 2 листа тонкого лаваша;
  • 4 ст. л. майонеза;
  • 1 яйцо;
  • 100 гр крабовых палочек;
  • укроп.

Как приготовить лаваш с начинкой из крабовых палочек:

Нам понадобится 2 листа тонкого (армянского) лаваша. Ориентировочный размер каждого листа – 20х40 см. Обратите внимание на то, чтобы листы были одного размера – если один из них будет больше или меньше другого, то рулет получится некрасивым.

Каждый лист лаваша с одной стороны смазываем майонезом. Лучше всего, если вы будете использовать домашний майонез – он куда полезнее магазинного и вкуснее, конечно же.

Яйцо отвариваем вкрутую. остужаем, чистим и трем на крупную терку. Укроп мелко режем.

Крабовые палочки режем небольшими кубиками.

На первый лист лаваша с майонезом выкладываем тертое вареное яйцо. Посыпаем порезанным укропом. Благодаря укропу, начинка для лаваша с крабовыми палочками и яйцом получится сочной.

На второй лист лаваша (он тоже с майонезом, как вы помните) выкладываем крабовые палочки.

Складываем листы стопкой – один на другой. Следим, чтобы и уголки, и края совпадали. Неважно, какой лист будет нижним – с крабовыми палочками или с яйцом, это не имеет принципиального значения.

Сворачиваем листы лаваша с тугой рулет. И затем в таком виде упаковываем лаваш в фольгу или пищевую пленку. После чего нам надо будет отправить его в холодильник на пару часов, чтобы рулет как следует пропитался.

А после можно будет нарезать лаваш с начинкой из крабовых палочек на рулетики…

У вас намечается пикник или небольшой праздничный ужин? Тогда вместо всем надоевших тарталеток и обыкновенных бутербродов сделайте рулет из лаваша с крабовыми палочками. Яркая и аппетитная закуска непременно придётся по душе вам и вашим гостям. Привлекательность этого вкусного блюда заключается в том, что с начинками можно вдоволь поэкспериментировать, комбинируя основу с сыром, варёными яйцами, свежими, маринованными или солёными огурцами, томатами, зеленью, сладким перчиком и т. д. Всегда результат получается отменным: оригинальным и колоритным. Так что подобные рулетики займут достойное место как на фуршетном, так и повседневном столе!

Как приготовить простой рулет из лаваша?

Если у вас нет времени на долгую возню на кухне, то возьмите на вооружение простой рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками. Минимум ингредиентов и времени, но максимум вкуса вам гарантированы!

Количество порций — 4.

Ингредиенты

Для приготовления простой, но восхитительно вкусной закуски нам следует использовать следующее:

  • крабовые палочки — 100 г;
  • зелень — 1/2 пучка;
  • плавленый сыр — 50 г;
  • майонез — 2 ст. л.;
  • соль — 1 щепотка.

На заметку! При желании майонез можно заменить другим, похожим по консистенции соусом.

На одну порцию:

  • Калории: 179,65 ккал
  • Белки: 7,93 г
  • Жиры: 3,53 г
  • Углеводы: 28,69 г

Способ приготовления

Реализовать предложенный пошаговый рецепт, который сопровождается фото, вам не составит особого труда. Здесь очень простые ингредиенты, так что вопросов у вас возникнуть не должно.


Готово! Перед подачей лакомства на стол с него снимается плёнка, а сама заготовка режется порционными кусочками.

Делаем сочный рулет из лаваша с крабовыми палочками и томатами

Вкусный и сочный рулет из лаваша — это крабовые палочки в сочетании со спелыми помидорами. Приготавливать такую закуску недолго, но рулетик непременно получится аппетитным. Его можно подать просто так. Однако не менее гармонично он впишется и в праздничное меню.

Время приготовления — 20 минут.

Количество порций — 3.

Ингредиенты

Что же мы будем использовать для приготовления этого изумительного по своей простоте и насыщенному вкусу лакомства? Нам будут нужны не только крабовые палочки или мясо краба с помидорами, но и вспомогательные продукты. Вот они:

  • лаваш тонкий армянский — 3 листа;
  • майонез — 100 г;
  • крабовые палочки — 250 г;
  • укроп — 1 пучок;
  • сыр — 200 г;
  • чеснок — 1 долька;
  • томаты — 2 шт.

На одну порцию:

  • Калории: 213,78 ккал
  • Белки: 8,47 г
  • Жиры: 10,67 г
  • Углеводы: 20,62 г

Способ приготовления

Приготавливать такой рулетик очень легко. Начинка делается быстро, а фаршировать лаваш не менее просто. Главное — пошагово следовать предложенному рецепту с фото.


Всё! Убрать на 1,5-2 часа в холодильник. Перед подачей на стол рулетик стоит порезать и украсить веточками свежей зелени.

Оригинальный рецепт рулета из лаваша с листьями салата

Невероятно аппетитным получается блюдо, если фаршировать рулет не только крабовыми палочками, но ещё листьями свежего салата, варёными яйцами и огурцом.

Время приготовления — 10 минут.

Количество порций — 4.

Ингредиенты

Что же нам стоит подготовить заранее? На рулетик мы возьмём следующее:

  • крабовые палочки — 1 упаковка;
  • лаваш тонкий армянский — 1 шт.;
  • яйцо — 3 шт.;
  • салат — 1/2 пучка;
  • огурец — 1 шт. ;
  • майонез — 3 ст. л.

На одну порцию:

  • Калории: 168, 26 ккал
  • Белки: 5,96 г
  • Жиры: 10,20 г
  • Углеводы: 13,08 г

Способ приготовления

Опираясь на пошаговый рецепт с фото, приготавливать нежный рулетик для пикника, перекуса на работе или даже праздничного фуршета сможет даже самая неопытная хозяюшка.


Всё готово! Можно резать и подавать к столу!

Пикантная версия — рулет из лаваша с крабовыми палочками и маринованным огурцом

Казалось бы, приготавливать рулет из тонкого лаваша с крабовыми палочками — это очень легко, и такой закуской удивить никого нельзя. Это вовсе не так! Если начинять его вы будете оригинальной пикантной смесью, то такое блюдо окажется достойным даже для праздничного стола!

Время приготовления — 15 минут.

Количество порций — 4.

Ингредиенты

На рулет из лаваша с крабовыми палочками по пикантному рецепту нам понадобятся такие составляющие:

  • крабовые палочки — 300 г;
  • огурец — 3-4 шт. ;
  • сыр — 200 г;
  • чеснок — 2 зубца;
  • укроп — 1 пучок;
  • лаваш тонкий большой — 1 шт.

На заметку! Для пикантности в начинку добавляется не свежий, а маринованный огурец.

На одну порцию:

  • Калории: 217,79 ккал
  • Белки: 7,82 г
  • Жиры: 16 г
  • Углеводы: 10,58 г

Способ приготовления

Если никогда ранее вы не пробовали и не готовили подобные закуски, не спешите расстраиваться. Если вы будете поэтапно следовать этому пособию, каждый шаг которого сопровождается наглядным фото, у вас всё выйдет так, как нужно.


Нужно только снять плёнку и порезать рулет на порционные ломтики. Приятного аппетита!

Видео-рецепты

Видео-рецепты помогут вам сделать ваш стол разнообразнее:

Чтобы удивить внезапно нагрянувших гостей или сделать домашним приятный сюрприз, каждая домохозяйка собирает в свою копилочку рецепты быстрых и очень вкусных блюд. Например, можно за считаные минуты приготовить рулет с лаваша с крабовыми палочками – вкусное, сытное и красивое угощение.

Сегодня сложно представить нашу кухню без лаваша. Его едят вместо хлеба и готовят из него множество отменных блюд, используя не один интересный рецепт. Пришел же он к нам из стран Кавказа, где его называют «хорошая еда».

Рулет с лаваша с крабовыми палочками готовиться просто и быстро

Удивительным может показаться для нас отношение к лавашу в Армении. Там этот продукт несут в церковь на Пасху вместо куличей и воспринимают его с благоговением. Есть и интересная легенда о появлении тонкого белого хлеба.

За то, что на нашей кухне появился лаваш, мы должны благодарить царя Арама. Много лет назад он попал в плен к ассирийцам, которые решили его лишить пищи на десять дней, чтобы после этого провести с ним состязание в стрельбе из лука. Однако царь нашел выход из положения: он приказал слугам принести его самый красивый панцирь.

Они догадались, что за просьбой Арама скрывается иной смысл. Поэтому испекли тончайший хлеб из белой муки и спрятали его в броне. В результате все десять дней царь не был голоден, поскольку каждый раз требовал новый панцирь, забраковав принесенный. Когда же наступил момент состязания, он уверенно победил противника, а по возвращении в свою страну приказал всем готовить вместо хлеба тонкий лаваш.

Кулинарные эксперименты с лавашом

Что же именно можно приготовить из тонкого белого хлеба? Лаваш станет основным компонентом для множества кушаний с начинкой. Например, его используют при приготовлении быстрого завтрака или закуски. Достаточно только завернуть в него омлет, добавить овощи и любой соус либо придумать собственный рецепт.

Если же есть время и желание экспериментировать, тогда можно приготовить сладкий или закусочный торт. Любители роллов используют разные ингредиенты для приготовления этого блюда. Лаваш удобен для изготовления рулетов с начинкой, ленивцев и даже чипсов.

Для начинки нам понадобятся крабовые палочки, сыр, яйца и зелень

Приятно, что блюдо с лавашом будет обладать питательными свойствами, являясь в то же время диетическим. Ведь технология выпечки такова, что в ней сохраняется максимум витаминов и минералов с минимумом калорий. Считается, что при помощи лаваша можно укрепить иммунитет и улучшить пищеварение. Однако это актуально только в отношении свежего хлеба, приготовленного из муки, воды и соли без добавления дрожжей.

Включаем фантазию и готовим

Давайте же попробуем приготовить рулет с лаваша с крабовыми палочками. Эта красивая и вкусная закуска делается очень быстро и просто, а рецепт ее можно менять на свое усмотрение. Буквально через 15-20 минут кулинарных манипуляций вы сможете угостить родственников, которые вдруг почувствовали голод или друзей, заглянувших на огонек.

Приятно, что такое блюдо выглядит очень аппетитно и красиво, так что его можно поставить даже на праздничный стол. Кстати, рулетики часто берут с собой в дорогу или на природу. Научившись их готовить, используя наш рецепт, вы можете включить свою фантазию и сделать блюдо на свой вкус.

Закуска для дорогих гостей за 5 минут

Если у вас на пороге стоят гости, которых нужно чем-то угостить, тогда самое время предложить им пройти, отправившись на кухню, чтобы через пять минут предложить вкуснейший лаваш с крабовыми палочками. Для этого нужно заглянуть в холодильник, чтобы достать несколько ингредиентов, которые наверняка в нем найдутся. Если же какого-то продукта нет, тогда смело используйте аналог.

Просто, красиво и очень вкусно

Мы же предлагаем добавить в рецепт:

  • упаковку крабовых палочек;
  • 200 г колбасного сыра;
  • пару зубков чеснока;
  • 100 г сливочного масла;
  • майонез.

Готовить рулет с лаваша с крабовыми палочками элементарно просто. Быстренько натираем сыр, а крабовые палочки рубим на мелкие кубики. Соединяем эти ингредиенты и выдавливаем через пресс чеснок. Добавив его в массу, вымешиваем ее. Осталось натереть на терке замороженное сливочное масло и добавить смесь, в конце еще положив майонез.

Раскатываем лаваш и выкладываем на него начинку, размазывая тонким слоем, посыпаем мелкорубленой свежей зеленью. Затем нужно свернуть рулет, а потом острым ножом нарезать его на порционные кусочки. Раскладываем их на сервированное блюде. Угощаем гостей и радуемся их аппетиту – кушанье наверняка получит восторженные отзывы.

Нежные рулетики с сыром и яйцом

Теперь предложим вам немножко другой рецепт. Его нужно готовить немного дольше. Хорошо, если есть время заблаговременно сделать рулет с лаваша, в который добавлены крабовые палочки: тогда его стоит поместить в пищевой пленке в холодильник хотя бы на час для пропитки. Для блюда необходимо подготовить такие компоненты:

  • 300 г крабовых палочек;
  • 200 г твердого сыра;
  • 4 куриных яйца;
  • пучок зелени;
  • чеснок;
  • майонез;
  • черный молотый перец.

В первую очередь нам нужно отварить яйца вкрутую. Пока они готовятся, можно натереть на терке крабовые палочки. Готовые яйца очищаем от скорлупы, натираем их и твердый сыр в разные емкости.

Зелень нужно вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок пропускаем через пресс. Соединяем в отдельной емкости зелень, чеснок и майонез, чтобы получился соус, в который по вкусу можно добавить соль и специи.

Эта закуска вкусна и готовится очень просто. Попробуйте!

Теперь расстилаем лаваш и начинаем на него укладывать продукты. Сначала намажем его частью соуса, на который высыпаем половину сыра. Теперь разложим равномерно крабовые палочки и покроем их тонким слоем майонеза.

Нужно положить сверху второй лист бездрожжевого хлеба, на который нанесем еще часть соуса. Высыпаем на него остатки тертого сыра, а потом распределяем яйца.

Сворачиваем лаваши в тугой рулет и заворачиваем в пищевую пленку. Пусть он стоит в холодильнике до прихода гостей, которые наверняка попросят у вас рецепт угощения.

Сытная закуска с рисом и морковью

Теперь предложим вам еще один интересный способ приготовления блюда с начинкой. Наш рецепт предполагает использование риса, поэтому лаваш с начинкой из крабовых палочек получится весьма питательным. Какие же вам нужно подготовить ингредиенты:

  • пачка крабовых палочек;
  • репчатый лук;
  • полбанки консервированной кукурузы;
  • 200 г риса;
  • 1 морковь;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 помидора;
  • 4 ст. л. майонеза;
  • 200 мл томатного соуса;
  • соль, перец по вкусу.

Сначала отвариваем яйца и рис, перемешав его со сливочным маслом. Отдельно обжариваем мелко нарезанный лучок, а затем добавляем к нему натертую морковь, чтобы довести ее до золотистого цвета. Крабовые палочки нарезаем на кубики.

Соединяем все подготовленные ингредиенты, добавив к ним кукурузу. Заправляем смесь майонезом, солим ее и перчим по вкусу. На развернутом пласте лаваша раскладываем равномерно массу. После этого заворачиваем рулетом. Отправляем закуску в холодильник. При подаче украшаем его кружочками помидора и поливаем смесью майонеза с томатным соусом.

Всегда отрадно, когда из обычного набора продуктов можно приготовить если не кулинарный шедевр, то уж точно достойное блюдо не требующее при этом особых навыков и затрат времени.
К таким блюдам я отношу серию простых салатов и всевозможные закусочные рулеты, которые можно свернуть из грудинки в/к или из крабовых палочек , например.
Но, самый простой и широко известный вариант закуски в виде рулетиков с начинкой — это рулетики из лаваша с крабовыми палочками.

Лаваш, вообще, универсален, хозяйки готовят из него: ачму, самсу, буррито, шаурму, пельмени, яблочный штрудель, пирожки и многие другие быстрые и вкусные блюда. Наверное, самое простое, но не менее вкусное, что можно приготовить из лаваша — это рулетики. Причем, такая закуска никогда не надоест, так как можно подбирать варианты начинки на любой вкус и фантазию.

Стоит один раз попробовать их приготовить и блюдо прочно обоснуется в вашем привычном рационе питания, благодаря доступности, простоте и скорости приготовления.

Многие варианты блюд из лаваша и начинок мною уже были представлены неоднократно, но сейчас речь пойдет о начинке из крабовых палочек.
Это достаточно бюджетное блюдо, но сочетание вкуса «краба» с сыром, майонезом и яйцом получается не только вкусным, но и сытным.

***

Для рулетиков из лаваша с крабовыми палочками нам понадобится:

— тонкий лаваш — 1 шт;
— крабовые палочки — 200 г;
— яйцо куриное — 3 шт. ;
— сыр твердый — 250 .;
— чеснок — 2 зубчика;
— майонез — 200 г;
— зелень — по вкусу.

Исходные продукты для нашей закуски.

Рецепт приготовления

Первым делом отправляем яйца вариться.

Есть один секрет, чтобы в процессе варки не треснула скорлупа, добавьте в воду соль.
Пока варятся яйца, сделаем соус, которым будем пропитывать лаваш.

Состоять он будет из майонеза и чеснока.
Майонез берем жирный. Диетический и салатный не подойдут. От них лаваш размокнет и станет непрочным и некрасивым на вид.
Если любите блюда поострее, увеличьте количество чеснока. Любите мускатный орех? Смело добавляйте его в соус.

Нам понадобится три слоя состоящих из лаваша, так что рассчитываем размер основного рулета исходя из имеющегося размера лаваша. Аккуратно отрезаем три нужных нам квадрата.
Один из них нужно сделать больше на 1,5 см. Это будет нижний слой, с которым будет проще рулет завернуть.

Подготовим оставшиеся ингредиенты. Крабовые палочки можно измельчить тремя способами: натереть на терке, порезать соломкой или просто развернуть в пластинки.

Все зависит от ваших предпочтений. Я буду резать соломкой.
Так как мне кажется, в таком виде они более ощутимы на вкус среди остальных ингредиентов.

Сыр натираем на мелкой терке, можно заменить твердый сыр на творожный, получится другой не менее оригинальный вкус.

Ее выбираем тоже по своему вкусу. Если делаете рулетики с крабовыми палочками для гостей лучше выбрать нейтральный укроп и петрушку. Если ваши домочадцы привыкли к пряным травам таким, как кинза и базилик добавьте их.

К ним добавляем зелень и перемешиваем.

Кладем самый большой лист лаваша на рабочую поверхность. Намазываем его соусом, отступая от краев по 2 см.

Сверху равномерно раскладываем крабовые палочки.


Смазываем его соусом

Поверх которого выкладываем натертый сыр.

Закрываем третьим листом лаваша, который также промазываем соусом и покрываем его смесью натертых яиц и зелени.

Теперь необходимо все это завернуть в один большой рулет. Если вы не перестарались с начинкой, сделать это будет просто. Начинаем скручивать рулет от себя

Стараясь сделать его как можно плотнее.

Убираем готовый рулет с крабовыми палочками в холодильник на час.

Затем режем его на кусочки по 3 см, отрезая некрасивые концы и формируя своеобразные роллы.
Рулетики из лаваша с крабовыми палочками готовы, можно подавать на стол.

Главное, этот рецепт рулетиков универсален, можно заменять ингредиенты на любые имеющиеся в холодильнике. Рулет не требует термической обработки и его спокойно можно приготовить для дачи или пикника.
А шикарные на вид «роллы», смогут прекрасно дополнить праздничный стол.

Приятного аппетита!

— Не смазывайте лаваш соусом, пока не будет измельчена и приготовлена вся начинка, он размокнет.

В некоторых рецептах предлагается сделать два нижних слоя лаваша. На мой взгляд, так делать не стоит, у нас и так в рулете будет три пластинки теста.

Если желаете избежать большого количества майонеза в этой закуске, замените его мягким плавленым сыром (с любым вкусом) или смесью из сметаны и майонеза, в равных пропорциях.

Не старайтесь сделать слишком большое количество начинки, иначе рулет не свернется и не будет деражать форму.

с крабовыми рулетиками из лаваша часто смотрят еще и следующие рецепты:

Делюсь своими рецептами, как можно приготовить вкусный крабовый рулет с пошаговой инструкцией и фотографиями + специально для гурманов 7 вкуснейших начинок для лаваша: с корейской морковкой, плавленным сыром, красной рыбой и т.д.

Тонкий лаваш давно стал основой для многочисленных кулинарных экспериментов и приготовления самых разных блюд: от закусок до пирогов. Рулеты из лаваша – давно не новость, делаются быстро, а многочисленные варианты их приготовления позволяют использовать такие рулетики с разнообразной начинкой как на пикнике, так и на праздничном обеде. Такие вкусные блюда нравятся моим домашним.

Мне давно нравятся рулеты из лаваша с салатом, причем салат можно использовать любой, главное, чтобы он обладал определенной вязкостью и не содержал очень сочных компонентов, способных выделять много жидкости.

В этот раз я использовала самый обычный салат из крабовых палочек, добавив в него немного сыра для вязкости.

Ингредиенты для рулета:

Кладем на салат вторую половинку лаваша, также раскладываем салат и стараемся закрутить в рулет поплотнее. У меня получилось два больших рулета.

Заворачиваем рулет в пленку и убираем в холодильник на час-два, а еще лучше – подольше (если домашние выдержат).

Готовые рулеты нарезаем острым ножом небольшими кусочками толщиной 3-5 сантиметров, чтобы начинка не вывалилась.

Выкладываем на тарелку срезом вниз и посыпаем зеленью.

Исчезают в два счета!

7 вкусных рецептов рулета из лаваша с крабовыми палочками

А теперь, я поделюсь подробными рецептами, которые оценят даже настоящие гурманы.

С красной рыбой

Мне очень нравиться делать рулетики добавляя красную рыбу. Ведь она такая вкусная и при этом очень полезная.
Ингредиенты:

    майонез, 150 мл;

    салат, 2-3 листа;

Приготовление:

    В крошку нарезаю красную рыбу, крабовые палочки, сладкий перец.

    Готовлю соус: давлю или тру, используя самую мелкую терку, чеснок, заправляю его майонезом и выжимаю туда половинку лимона, по вкусу могу добавить перца, все перемешиваю.

    1-й слой: беру половинку тонкого листа лаваша, размазываю по нему получившийся соус. Закручиваю.

    2-й слой: выкладываю листья салата, обмазывая перед этим еще один лист. Скручиваю два слоя вместе.

    3-й слой: размазываю соус и закручиваю все рулеты в один.

    Кладу охлаждаться в течение часа, чтобы дать пропитаться. Достаю, обрезаю мятые края, режу маленькими кусочками.

Рулетики с сыром

Вкусные рулетики. После них долго забываешь о еде.
Ингредиенты:

    майонез, 1-2 ст. Л.;

Приготовление:

    Яйцо отвариваю вкрутую. Снимаю скорлупу.

    Вместе с плавленым сыром пропускаю их через среднюю терку.

    Заправляю их майонезом, как связующим компонентом.

    Все это перемешиваю до состояния однородной массы.

    Полученную смесь размазываю по тонкой лепешке.

    Поверх сырной смеси кладу измельченные в стружку крабовые палочки и пучок зелени.

    Закручиваю, обматываю пищевой пленкой, помещаю в холодное место для пропитки.

    Когда проходит полчаса вытаскиваю, подаю на стол, делая небольшие рулетики.

С корейской морковкой

Крабовый рулет будет хорошим украшением для праздничного стола. А еще это отличное блюдо для ценителей пикантных вкусов.
Ингредиенты: Приготовление:

    Отвариваю яйца. Вместе с беконом, сыром и огурцом натираю на мелкой терке.

    С основной начинки снимаю верхний слой.

    Тонкую лепешку обрабатываю оливковым маслом, чередуя распределяю по ней тонкими полосочками начинку. При этом один из краев заполняется срезанными полосками от крабовых палочек.

    Аккуратно заворачиваю, обмотав пищевой пленкой, кладу в холодильник минут 20-30.

    Достаю из него, делю ножом дольками по несколько сантиметров.

С чесноком и укропом

Мое любимое блюдо, которое я готовлю его каждый день. Для этого рецепта все ингредиенты у меня есть на кухне.
Ингредиенты:

    укроп, 1 пучок;

    майонез, 4-5 ст.л.

Приготовление:

    Измельчаю крабовую начинку, давлю чеснок. Заправляю майонезом.

    Равномерно размещаю приготовленную массу по одной части хлеба. Получаем 1-й слой.

    2-й слой: отвариваю яйцо вкрутую, убираю скорлупу, натираю, используя среднюю терку. Так же поступаю и сыром. Добавляю майонез, все смешиваю.

    Полученную массу размещаю по другой части. Накладываю ее поверх первой.

    3-й слой: очень мелко нарезаю зелень, заправляю майонезом. Мажу укропо-майонезной смесью еще один лист, выкладываю поверх остальных.

    Совмещаю все края и заворачиваю в рулет. Оборачиваю в фольгу (можно использовать пищевую пленку), кладу охлаждаться. Там блюдо остается 1-2 часа.

    Когда рулет пропитался, делаю маленькие рулетики.

Шаурма домашняя

Домашняя шаурма — закуска из лаваша с крабовыми палочками, которая отлично подойдет для перекусов во время обеденного перерыва.
Ингредиенты: Приготовление:

    Шинкую капусту, зелень, смешиваю с майонезом.

    Разрезаю хлебную тонкую лепешку пополам. Размазываю по ней полученную массу.

    Потом измельчаю перец, выкладывая поверх капустной смеси.

    Предварительно размораживаю крабовые палочки. Затем превращаю их в тонкую стружку. Раскладываю по площади лепешек.

    Помидор режу кубиками, посыпаю им остальные овощи.

    Сворачиваю их один с другим и оставляю пропитаться, примерно полчаса. В это время шаурма станет сочной, вкусной и аппетитной.

С куриным яйцом

Простое и незамысловатое блюдо.
Ингредиенты:

    майонез, 3-4 ст.л;

Приготовление:

    Отвариваю, счищаю яичную скорлупу, натираю на мелкой терке.

    Заранее размороженную крабовую начинку нарезаю мелкими кубиками.

Вкусные начинки для лаваша — 25 вариантов! — Вкусный дом

Вкусные начинки для лаваша — 25 рецептов начинок для лаваша. Всевозможные рулеты из лаваша — популярная закуска на праздничных столах, так что наша подборка рецептов начинок обязательно вам пригодится!

Начинка для лаваша из крабовых палочек:

№1. Одна упаковка крабовых палочек (240 гр.), несколько долек чеснока, одно вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. Крабовые палочки, сыр, яйцо и чеснок натереть на тёрке или мелко порезать. Добавить мелко рубленную зелень, соль и майонез. Перемешать.

№2.Крабовые палочки, плавленный сыр, пекинская капуста, яйца, майонез. Подробнее рецепт см. ЗДЕСЬ.

 .

Начинка для лаваша с творогом:

№1. 200 гр. творога, соль, зелень,

№2. 200 гр. творога, соль, зелень, несколько долек чеснока, несколько ложек майонеза, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

 

Начинка для лаваша с колбасой и ветчиной:

№1. Ветчина нарезанная мелкими кубиками, натёртый твердый сыр, натертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.

№2. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.

№3. Тертые огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.

 

Рыбная начинка для лаваша:

№1. Красная рыба слабосолёная или копчёная, порезанная тонкими пластинами, свежий огурец, сливочный или плавленный пастообразный сыр («Янтарь» или подобный), зелень.

№2. Рыбные консервы в масле (размять вилкой), тертый сыр, яйца, зелень, майонез. Подробнее рецепт см. ЗДЕСЬ

 

№3. Филе горбуши или другой красной рыбы, лук репчатый, майонез, соль. Подробнее рецепт см. ЗДЕСЬ.

 

 №4. Сёмга слабосолёная, сыр сливочный (плавленный пастообразный), укроп, зелёный лук, лимонный сок. Подробнее рецепт см. ЗДЕСЬ.

 

Лаваш с шампиньонами:

№1. Шампиньоны мелко порезать и обжарить с луком до золотистого цвета. Добавить 200 гр. плавленого сыра («Янтарь», «Дружба», «Сливочный») «Виола» и мелко порезанные маринованные огурцы. 

№2. Шампиньоны мелко порезать и обжарить с луком до золотистого цвета. Добавить тёртый твёрдый сыр и варёные яйца. Заправить майонезом.

 

Лаваш с сыром:

№1. Адыгейский сыр раскрошить руками, добавить корейскую морковь, майонез и зелень.

№2. Сливочный сыр, мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец — всё смешать и превратить в однородную пасту.

№3. Сыр «Рокфор» 50 гр., сыр твёрдый 50 гр., сыр плавленный 100 гр., сметана 2-3 ст.л. Твёрдый и плавленный сыр натереть на тёрке. Рокфор раскрошить руками. Лаваш смазать сметаной, сверху выложить сыр.

 

Мясная начинка для лаваша:

№1. Смешать обжаренные лук и сладкий перец, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.

№2. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, обжаренные лук и сладкий перец.

 

Лаваш с креветками:

№1. Смешать сливочное масло, вареные очищенные креветки и пропущенный через пресс чеснок. Посолить по вкусу.

№2. Креветки варёные 100 гр., сёмга слабосолёная 100 гр., сыр плавленный 200 гр., майонез 100 гр. Сёмгу и креветки мелко порезать, сыр натереть на тёрке. Лаваш смазать майонезом, сверху выложить сыр, сёмгу и креветки. 

 

Лаваш с рисом:

Один стакан варёного риса смешать с тёртыми на тёрке яйцами (2 шт.) и  майонезом. Посолить по вкусу.

 

 Смотрите также нашу статью «Вкусные начинки для пирожков».

Лаваш с овощами:

№1. Отварная тертая морковь и свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.

№2. Обжарить в растительном масле до мягкости лук, чеснок, болгарский перец, баклажан и 1-2 помидора. Обжаренные овощи превратить в однородную пасту с помощью блендера.

Начинка из куриной печени:

В жареную куриную печень добавить несколько столовых ложек жирных сливок и чёрный перец. Всё перемолоть с помощью блендера до состояния паштета. 

Лаваш с сельдью и авокадо:

100 гр. филе сельди, 2 яйца, один огурец и авокадо, 3 ч.л. горчицы в зёрнах, 50 гр. майонеза. Яйца отварить и натереть на тёрке, сельдь, огурец и авокадо порезать тонкими пластинами. Лаваш смазать майонезом и горчицей, сверху распределить начинку и свернуть лаваш в плотный рулет.  

Подробности
Просмотров: 22708

Рулет из лаваша с морковкой крабовыми палочками. Самая вкусная и легкая начинка для лаваша. Закуска с семгой и зеленью

Рулет из лаваша с крабовыми палочками — это простой и быстрый вариант закуски на скорую руку. Блюдо не только очень вкусное, но и выглядит довольно празднично — подойдет как закуска на застолье, так и в качестве легкого завтрака. Ниже представлены самые интересные и вкусные из известных вариантов. Использовать один из них или создать собственную вариацию — решать хозяюшкам. В качестве начинки можно придумать любое сочетание с крабовыми палочками.

Рулет с начинкой с крабовыми палочками может быть самым простым и не требующим дополнительных продуктов.

Базовый вариант закуски состоит из таких продуктов:
  • лаваш — 1 лист;
  • крабовые палочки — 300-400 гр;
  • свежий укроп — 150 гр;
  • легкий майонез — 3-4 стол. л.

Закусочный рулет готовится буквально за 10-15 минут. Лаваш раскрываем, смазываем майонезом. Крабовые палочки можно натереть на крупную терку или мелко порезать, посыпать весь лаваш. Зелень мелко рубим и посыпаем поверх крабовых палочек. При желании можно немного посолить и поперчить. Заворачиваем лаваш в плотный рулет, если он получился длинным — режем на 2-3 части и кладем в продолговатый судочек. Можно вместо судочка завернуть в фольгу или пищевую пленку. Отправляем в холодильную камеру на час-два пропитаться. Рулет подаем, нарезав колечками, толщиной в 1,5-2 см.

С добавлением огурцов и яиц

Данный вариант легкий и нежный на вкус, готовится очень просто.

Вкусный и легкий рулетик получится, если использовать следующее сочетание продуктов:
  • лаваш — 1 лист;
  • крабовые палочки — 200 гр;
  • свежий огурец — 1;
  • вареные яйца — 3;
  • майонез — 2 стол. л.;
  • сметана — 1 стол. л.;
  • соль.

Крабовые палочки мелко режем. Огурчик нарезаем соломкой. Яйца режем мелким кубиком.

В пиале смешиваем сметану с майонезом и немного солим. Смазываем соусом лист лаваша. Визуально делим лист на три секции, каждую из которых покрываем одним продуктом — палочками, огурцом, яйцами. Начиная с яичного края, сворачиваем рулет. В результате закуска в разрезе будет очень красивой — в рулетных кусочках будут разноцветные круги.

На заметку. При закручивании рулета нужно его умеренно придавливать, чтобы он плотно закрутился и начинка при нарезании кусочков не рассыпалась. При этом нужно все делать аккуратно, чтобы размокший от соуса лаваш не порвался.

С крабовыми палочками, сыром и чесноком

Рулет из армянского лаваша с крабово-сырной начинкой, немного острой благодаря чесночной нотке — один из самых популярных вариантов данной закуски.

  • твердый сыр — 120-150 гр;
  • палочки крабовые — 250 гр;
  • плавленый сыр со вкусом бекона/лука — 120 гр;
  • чесночные зубочки — 2-3;
  • майонез;
  • веточки укропа и петрушки — 70 гр.

В майонез выдавить чесночок и перемешать. Лист лаваша смазываем полученным соусом. Трем на лаваш слоями твердый сыр, палочки, плавленый сырок. Заворачиваем рулетом. Отправляем пропитываться в холодильную камеру. Перед подачей нарезаем колечками и посыпаем мелко резаной зеленью.

Крабовый салат в лаваше

Этот рецепт очень прост — в качестве начинки используется простой салат с крабовыми палочками, многим знакомый еще с советских времен и пользующийся популярностью в наши дни. Предлагаем изменить способ подачи — в виде рулета.

Блюдо готовится из таких продуктов:
  • банка консервированной кукурузы;
  • упаковка крабовых палочек;
  • пучок зелени;
  • 3-4 яйца;
  • майонез;
  • лаваш больших размеров.

Для приготовления начинки необходимо заранее отварить яйца, все нарезать, перемешать и заправить майонезом. Равномерно раскладываем начинку по поверхности лаваша, плотно закручиваем. Далее все так же, как и в предыдущих рецептах — нужно дать закуске пропитаться перед подачей к столу.

С морковью по-корейски

Острый закусочный рулетик можно приготовить на основе корейской морковки. Такой вариант закуски обязательно оценят любители острых блюд.

Составляющие закуски следующие:
  • крабовые палочки — 250-300 гр;
  • морковь по-корейски — 200 гр;
  • лаваш — 2 пласта;
  • огурец — 1;
  • майонез — 300 гр;
  • чеснок — 2 зубочка (по желанию).

Для майонезного соуса смешиваем давленый чеснок с майонезом, при желании можно немного подсолить и приперчить.

Огурец трем на терке. Если есть желание, можно предварительно снять кожуру. Оставляем огурчик в отдельной миске — он пустит сок, который рекомендуется немного отжать и слить, чтобы рулет не «расплылся».

Трем крабовые палочки.

Лаваш смазываем приготовленным заранее соусом — понадобится только половина. Равномерно распределяем крабовые палочки. Сверху выкладываем второй лист лаваша и также смазываем соусом. Далее равномерно распределяем огурцовую стружку и корейскую морковку. Скручиваем в рулет, режем на 2-3 части и отправляем пропитываться в холодильник.

На заметку. При желании морковку по-корейски можно приготовить в домашних условиях. Но делать ее стоит за день до приготовления рулета.

С грибами

Приготовить рулет с крабовым мясом по данному рецепту будет немного сложнее, чем другие варианты. Все заключается в подготовке составляющих, а именно — обжарке грибов с луком. Закуска получится довольно сытная, поэтому может выступать как легкий завтрак или ужин.

Рецепт состоит из таких продуктов:
  • крабовые палочки — 250 гр;
  • шампиньоны — 400 гр;
  • лаваш — 3 листа;
  • плавленые сырки — 6 единиц;
  • луковица;
  • яйца вареные — 6 единиц;
  • укроп — 50-60 гр;
  • томаты мясистые — 2 средние плода.

Шампиньоны режем очень мелко, лучок также мелко шинкуем. Обжариваем эту часть начинки на масле до полного выпаривания жидкости из грибочков. Не забываем подсолить грибочки, иначе они останутся пресными на вкус.

Крабовые палочки режем очень мелким кубиком. Яйца чистим и также режем, как и палочки.

Зелень шинкуем очень мелко и смешиваем с яйцами. При желании эту часть начинки также можно немножко подсолить.

Томаты чистим от кожицы, после чего режем меленькими кусочками.

Разворачиваем первый лаваш и смазываем его сырком. Сверху выкладываем луково-грибную массу. Сверху накрываем следующим слоем, также смазанным сыром. На второй пласт равномерно распределяем укропно-яичную массу. Повторяем с третьим слоем и выкладываем крабовые палочки и томаты. Сворачиваем рулетом, плотно сжимая слои. Даем пару часов пропитаться и режем кусочками.

С творогом и зеленью

Простой, нежный на вкус рулетик готовится буквально за несколько минут. Для подготовки продуктов нужно всего лишь купить продукты в магазине — других действий не требуется

  • творог — 250 гр;
  • пара огурчиков;
  • сметана или натуральный йогурт;
  • 200 гр крабовых палочек;
  • 100 гр микса зелени.

Огурчик трем, зелень рубим. Крабовые палочки мелко режем. Смешиваем подготовленные продукты, заправляя сметаной или йогуртом — кому, что больше нравится.

На лаваш распределяем начинку равномерным слоем и закручиваем плотным рулетом. Отправляем в холодильную камеру на сорок минут — этого будет достаточно, чтобы крабово-творожный рулетик пропитался.

Скорость нашей жизни не всегда позволяет тратить уйму времени на кулинарные изыскания. Конечно, иногда хочется чего-нибудь «эдакого», но быстрого и необременительного в приготовлении.

Предлагаю вам приготовить рулет из тонкого лаваша с остренькой морковкой по-корейски. Его можно употреблять в сыром виде, немного подпечь в духовке или микроволновке, особенно если в рецепт входит твердый или плавленный сыр. Кстати, таким шедевром не стыдно украсить даже праздничный стол. Вот вам несколько идей.

Рулет из лаваша с ветчиной, сыром и корейской морковкой

Кухонная утварь: нож, большая плоская поверхность, нарезная доска, лопатка или столовая ложка для нанесения намазки, коврик для приготовления роллов (не обязательно), фольга.

Ингредиенты

Тонкости удачного рулета

  • Чтобы при нарезке рулет держал форму, скатывать его нужно достаточно туго. Если нет опыта в этом деле, используйте коврик для роллов.
  • «Дальний» край лаваша должен быть свободным от начинки, особенно рассыпной: при сворачивании она будет потихоньку отодвигаться и может вывалиться за пределы теста. Достаточно оставить без начинки 3-4 см.
  • Жидкая же намазка позволит приклеить этот край рулета: ею нужно смазывать весь лист.
  • Также, чтобы начинка не вываливалась, на «дальний» край выкладывайте куски с большей площадью, например, кружочки ветчины.

  1. На чистую поверхность расстелите 2 листа лаваша. По первому листу размажьте 4 ст. л. майонеза тонким слоем.
  2. На майонезе разровняйте 100 г моркови по-корейски.

  3. По второму листу размажьте 2 мягких плавленных сырка. Первый лист с майонезом и морковкой накройте вторым листом лаваша с сырком.

  4. Порежьте 100 г ветчины на пластины или кружочки (смотря какая у вас ветчина), отложите 3-4 шт. в сторону, а остальные дорежьте соломкой.

  5. Выложите вдоль «дальнего» края ряд из целых пластин ветчины, отступив на 3 см. Остальное пространство равномерно пересыпьте ветчинной соломкой.

  6. Туго сверните рулет, заканчивая краем с пластинами.

  7. Заверните готовое изделие в фольгу и поместите на 2-3 часа в холод.

  8. По этому же принципу вы можете приготовить и рулет с колбасой и корейской морковью.

Если вам очень сильно захотелось отведать это блюдо, а базового ингредиента в ближайших магазинах вы не нашли, приготовьте —армянский лаваш— самостоятельно.

Видео изготовления рулета с ветчиной

В ролике пошагово показана методика формирования рулета. Узнайте, как его можно красиво подать к столу.

Вам достаточно 2 порций рулета? Разрежьте 1 лист теста пополам и сформируйте небольшой рулет. Заверните оставшийся лаваш в полиэтилен и на следующую трапезу приготовьте из него .

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и корейской морковкой

Время изготовления: 45-50 минут.
Количество порций: 3-4.
Кухонная утварь: 3 небольшие миски, терка, нож, пресс для чеснока, фольга, большая плоская поверхность, лопатка или столовая ложка, коврик для приготовления роллов (не обязательно).

Ингредиенты

Последовательность приготовления

  1. Приготовьте майонезный соус, смешав в небольшой миске 300 г майонеза с пропущенными через пресс 4 зубками чеснока.

  2. В другую миску крупно натрите 2 очищенных огурца, отставьте в сторону, чтобы они пустили сок.

  3. В третью миску крупно натрите 250 г крабовых палочек.

  4. На чистую поверхность разложите первый лист лаваша. Размажьте по нем половину майонезного соуса.

  5. На соусе разровняйте натертые крабовые палочки.

  6. Накройте вторым листом теста.

  7. По нему размажьте оставшуюся половину майонезного соуса. Слегка отожмите руками тертые огурцы, слейте сок. Распределите огурцы по поверхности второго листа.

  8. Сверху огурцов разложите корейскую морковку.

  9. Туго сверните рулет, заверните его в фольгу и охладите 2-3 часа.

Видео изготовления рулета с крабовыми палочками

Посмотрите, как правильно распределять заявленное в рецепте количество ингредиентов по достаточно большой поверхности теста. Узнайте секрет быстрого охлаждения рулета.

Не использовали все тесто и сделали порцию поменьше? Приготовьте —чипсы из лаваша—. Если на пороге гости и у вас нет времени готовить, порадуйте их и другими —закусками из лаваша—.

Шаурма из лаваша с курицей и корейской морковкой

Время изготовления: 1 час.
Количество порций: 8.
Кухонная утварь: нарезная доска, сковорода, нож, 5 небольших мисочек, кондитерские щипцы (не обязательно), соусница.

Ингредиенты

Сметана жирная50 г
Майонез любой50 г
Кефир жирный50 г
Чеснок1 маленький зубок
Соль, молотый черный и красный сладкий перец, хмели-сунелипо вкусу
Филе курицы400 г
Помидоры свежие2 шт.
Огурцы свежие2 шт.
Лук репчатый1 большая головка
Пекинская капуста1/2 вилка
Корейская морковка200 г
Растительное рафинированное масло2 ст. л.
Тонкий лаваш4 листа

Последовательность приготовления

Приготовьте соус

Видео приготовления соуса

Как только соус будет приготовлен, займитесь шаурмой.

Приготовьте начинку
  • Разогрейте сковороду и влейте в нее 2 ст. л. растительного рафинированного масла.
  • Порежьте на средние ломтики 400 г куриного филе и отправьте жариться на среднем огне (минут 10-15). Когда филе зарумянится, подсолите его щепоткой соли.
  • По желанию, подперчите молотым перцем на кончике ножа и дотушите мясо под крышкой еще 5 минут.
  • Пока готовится курица, порежьте тонкими пластинами 2 помидора, переложите в первую мисочку. Нарежьте соломкой 2 свежих огурца, переложите во вторую мисочку.
  • Порежьте тонкими четвертькольцами 1 большую луковицу, переложите в третью мисочку. Тонко нашинкуйте половину вилка пекинской капусты, переложите в четвертую мисочку.
  • В пятую мисочку выложите 200 г корейской морковки.
Оформите шаурму
  1. Расстелите на плоской чистой поверхности лист лаваша.

  2. Визуально разделите его по ширине на крайнюю 1/4, среднюю 1/2 и снова крайнюю 1/4. На среднюю 1/2 теста выложите дорожку из четверти порции жареной курицы, отступив от края на 5 см. Сверху выложите четверть порции нарезанных помидоров.

  3. На помидорах разложите соломку из свежих огурцов.

  4. Далее распределите четверть порции нашинкованной пекинской капусты.

  5. Аналогичным образом выложите четверть порции корейской морковки. Сверху насыпьте четверть порезанной луковицы.

  6. Полейте ингредиенты четвертой частью соуса.

  7. Заверните тесто конвертиком, переложите на поднос.

  8. Такую манипуляцию проделайте с остальными тремя листами теста.
  9. Прогрейте готовую шаурму несколько минут на сухой сковороде под крышкой с обеих сторон.

Видео изготовления шаурмы

Узнайте, как правильно расположить начинку на листе теста и красиво свернуть шаурму.

Холодные закуски, приготовленные с использованием тонкого армянского хлеба, очень популярны на любых праздничных застольях, домашних обедах, пикниках. Это связано с быстротой приготовления, минимальным набором ингредиентов, широким ассортиментов используемых продуктов. Даже, если в вашем холодильнике есть только куриные яйца, несколько соленых огурчиков и немного зелени или ломтик колбаски, можно приготовить очень сытный рулетик, который понравится всем домашним. Предлагаю приготовить для своих домочадцев, а может быть и гостей, лаваш с корейской морковкой и крабовыми палочками, который не оставит ваших родных равнодушными. Для рулетов традиционно используем тонкий армянский прямоугольный лаваш. Такие рулетики с удовольствием покушают не только взрослые, но и дети. Читайте и смотрите подробный рецепт и давайте готовить вместе.

Ингредиенты

  • Лаваш 30х40 1 шт.;
  • Корейская морковка 100 г;
  • Крабовые палочки 5 шт.;
  • Яйцо куриное 2 шт.;
  • Сыр плавленый 100 г;
  • Майонез по вкусу;
  • Зелень по вкусу;
  • Соль по вкусу.

Приготовление

Начнем процесс с подготовки всех продуктов. В данном рецепте используются куриные яйца. Предварительно их промойте и отварите в подсоленной воде в течение 10 минут. После, достаньте шумовкой и опустите в прохладную воду на 10-15 минут. Обсушите бумажной салфеткой и очистите от скорлупы. Потрите на большой или средней терочке.

Если хотите, чтобы рулет получился сочным и вкусным, покупайте только хорошие крабовые палочки. Не покупайте дешевый продукт. Охлажденные палочки освободите от целлофановой оболочки, нарежьте тонкими кружочками. Если палочки замороженные, заранее достаньте из морозильной камеры и разморозьте при комнатной температуре.

Покупайте плавленый сыр, а не сырный продукт и тогда ваши родные будут довольны вкусом готовой закуски. Свежий плавленый сыр трудновато натереть на терке. Чтобы сыр легче натерся, немного его подморозьте в морозилке и после этого натрите на крупной терке.

Лист лаваша расстелите на ровной поверхности. Его можно испечь в домашних условиях или купить готовые листы в ближайшем супермаркете. Смажьте тонким слоем соуса-майонеза. Если не поленитесь, можно приготовить сметанный соус с чесноком и горчицей. Майонез можно смешать пополам со сметаной. Посыпьте промытой и обсушенной зеленью. Лучше всего, подойдет укроп и петрушка.

На зелень выложите полоску вареных яиц, нарезанные крабовые палочки, измельченный плавленый сыр и корейскую морковь, которую тоже можно приготовить самостоятельно.

Скрутите плотненько в рулет. Заверните в целлофановый пакет или пленку и отправьте в прохладное место на 1-1,5 часа. За это время рулетик больше пропитается и станет более сочным.

Достаньте из холодильника, нарежьте порционно, острым ножом и подайте к столу.

Лаваш с корейской морковкой и крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

Начинку в рулете можно видоизменять. Можно в рулет также добавить маринованные или обжаренные шампиньоны, свежий огурец. Вместо плавленого сыра натереть твердый, а вместо яйцо отправить в рулет отварной рис. В любом случае рулет с крабовыми палочками и корейской морковью это быстрая и вкусная закуска.

Наверное, я никогда не перестану восторгаться закусками из тонкого лаваша: все они, как правило, просто готовятся, выглядят эффектно и очень празднично. И, несомненно, среди них лидируют рулеты с самыми разнообразными начинками. В моей кулинарной книжке много рецептов рулетов из лаваша, все они хороши по-своему. Вот с одним из них я вас и хочу сегодня познакомить.

Сочная начинка для лаваша с сыром

Как я уже говорила, в качестве начинки для рулетов из лаваша можно использовать много ингредиентов, сочетая их между собой в самых разных комбинациях. Мне очень нравится рулет из лаваша, в котором «спрятаны» крабовые палочки, морковь по-корейски, твердый сыр и зелень.

Получается действительно вкусно – немножко пикантно, благодаря корейской моркови, но и основательно – из-за сыра. А крабовые палочки и зелень отлично вписываются в общую картину. На срезе рулетики получаются яркими, разноцветными и очень аппетитными. Ну, а готовится такая закуска просто и довольно быстро. Давайте попробуем?

Ингредиенты

  • 1 лист тонкого лаваша;
  • 100 г крабовых палочек;
  • 70 г моркови по-корейски;
  • 70 г твердого сыра;
  • 4-5 веточек петрушки;
  • 100 г майонеза.

Пошаговый рецепт с фото как приготовить

Нам понадобится тонкий лаваш квадратной или прямоугольной формы со сторонами 20-25 см.

Подготавливаем начинку для лаваша. Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками.

Твердый сыр натираем на крупную терку. Морковь по-корейски нарезаем недлинными полосками – примерно 2-3 см. Некрупно нарезаем петрушку.

Всю поверхность лаваша смазываем майонезом. Для этого сначала наносим майонез полосками.

А затем распределяем по всей плоскости тыльной стороной ложки.

Выкладываем на лаваш крабовые палочки.

На крабовые палочки кладем морковь по-корейски.

Затем всю поверхность равномерно притрушиваем тертым сыром.

И сверху посыпаем нарезанной петрушкой.

Как правильно закрутить и нарезать рулетики из лаваша

Лаваш с начинкой скручиваем в тугой рулет. Заворачиваем рулет в пищевую пленку и помещаем в холод на 2-3 часа.

Тонкий лаваш раскладываем на столе, смазываем его слоем майонеза, чтобы основа рулета стала пропитываться. Лаваш станет мягче через несколько минут, и вы с легкостью сможете его скрутить в рулет. Если вы любите острые и пикантные соусы, то к майонезу можно добавить горчицу, причем любую: традиционную, французскую или дижонскую.

На лаваш начнем раскладывать начинку: выложим корейскую морковку примерно на всю площадь заготовки.


Также равномерно распределим нарезанные тонкими полосками свежие огурчики: они сделают блюдо ароматным и вкусным.


Твердый сыр добавляем в натертом виде, сыр сделает лаваш вкусным и более питательным. Если у вас в холодильнике был не твердый, а плавленый сыр, то используйте его, он тоже вкусный и имеет нежную текстуру.


Нарежем крабовые палочки аналогичным способом: длинными полосками и выложим их на лаваш на одинаковом расстоянии друг от друга. Соль для лаваша я не использую, по вкусу закуска получается отменной, так как соль есть в корейской морковке и в майонезе, к тому же крабовые палочки имеют приятный солоноватый вкус.


Аккуратно закручиваем лаваш в форме рулета, прижимая со всех сторон. Отправляем лаваш в холодильник на пропитку и охлаждение.


Через 30 минут разрезаем лаваш и подаем к столу. Если хотите, чтобы лаваш получился более сочным, оставьте его на 1 час в холодильнике, вот и весь секрет. Можно нарезать кольцами, а можно разрезать на две-три равные части и раздать всем, кто захочет.

Рулет из лаваша, сыр и крабовые палочки

Иногда люди и не подозревают, сколько необычных блюд можно приготовить из армянского лаваша. Это связано с тем, что он имеет пресный вкус, а его основной вкус не ярко выражен. Однако именно это качество армянского лаваша делает его таким универсальным в приготовлении.

Ведь из-за слабого вкуса его можно сочетать с самыми разнообразными начинками, будь то свежие или тушеные овощи, мясо, рыба, яйца, сыр и многое другое.Кроме того, легкость в их приготовлении является второй, не менее важной характеристикой лаваша с начинкой.

В В последнее время особенно распространенными среди хозяек рецептами стали вариации приготовления лаваша с крабовыми палочками. Если знать, с какими еще ингредиентами можно их сочетать, то есть возможность добиться невероятно гармоничного сочетания.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками: пошаговый рецепт

Перед тем, как приступить к приготовлению разнообразных начинок для этого блюда, следует изучить самый простой рецепт лаваша из крабовых палочек. Таким образом, заодно можно изучить такие нюансы, как правильная последовательность слоев в лаваше и скручивание его в рулет.

Всегда необходимо начинать любое кулинарное творение, чтобы подготовить необходимые ингредиенты для использования. Таким образом, важно тщательно промыть любые овощи или травы, которые могут быть использованы. В данном случае он зеленый.

Зелень после промывки нужно мелко нарезать. Стоит отметить, что травы ни в коем случае не будут лишними в этом блюде, поэтому можно использовать сразу несколько видов трав.

Яйца лучше поставить на огонь заранее, еще до подготовки ингредиентов. Таким образом, вы можете сэкономить много времени. После того, как они приготовлены, их нельзя сразу чистить. Нужно погрузить их в глубокое блюдце с ледяной водой, чтобы они быстрее остыли.

Только после проделанного можно будет снять с них скорлупу, аккуратно отделить желтки от белков. Эти элементы необходимо натереть на средней терке отдельно друг от друга.

Что касается ведущего ингредиента будущего блюда, а именно крабовых палочек, то их необходимо натереть на терке.

То же самое относится к твердым сырам. Итак, начинка для лаваша готова.

Начать формирование рулета необходимо с придания лавашу необходимой формы. Большинство слоев имеют закругленные края, которые придется удалять ножом. В результате должна получиться прямоугольная форма.

Всю поверхность листа необходимо смазать соусом тар-тар или майонезом.

Завершить приготовление можно завернув лаваш в рулет. При этом важно сделать это плотно, чтобы все компоненты были плотно прижаты друг к другу.

Важно разрезать рулет на равные части только острым ножом. В противном случае можно помять конструкцию. Перед подачей закуску лучше остудить.

Ролл с крабовыми палочками и пекинской капустой в лаваше

Для придания лавашу хрустящего сочного вкуса в рецепте можно использовать пекинскую капусту. Кроме того, он очень полезен и отлично сочетается с другими компонентами блюда.

Итак, для рецепта вам понадобится:

  • Тонкий армянский лаваш — 3 слоя;
  • Яйца куриные — 4 шт.;
  • Сыр плавленый — 4 упаковки;
  • пекинская капуста — 5 листов;
  • Чеснок – 1-2 зубчика;
  • Крабовые палочки — 200 г.
  • Соус майонез или тартар — 5 ст. ложки.

Калорийность на 100 г — 205 ккал.

Обычно приготовление любого рецепта должно начинаться с подготовки ингредиентов для употребления.Итак, вы должны тщательно промыть травы. После мытья их необходимо измельчить.

Что касается яиц, то их лучше начинать готовить еще до подготовки зелени – это сэкономит время. Перед очисткой погрузите яйца в ледяную воду, чтобы они остыли. Как только это произойдет, их можно будет вынуть из скорлупы и натереть желтки и белки отдельно друг от друга.

Крабовые палочки и плавленый сыр необходимо натереть на мелкой терке. Смешайте их, а затем добавьте нарезанную зелень и яйца.Заправьте смесь 1 столовой ложкой майонеза или соуса тар-тар.

Листья пекинской капусты мелко нашинковать, смешать со столовой ложкой майонеза или соуса и добавить к ним предварительно нарезанные зубчики чеснока.

Заранее следует придать слою лаваша прямоугольную форму, обрезав закругления. Собирать его в рулет необходимо следующим образом: 1 слой майонеза или соуса, пекинская капуста с чесноком, смесь крабовых палочек, творога, зелени и яиц.В таком виде можно завернуть рулет, плотно его сжав. Осталось только разрезать блюдо на порции.

Постный рулет из лаваша

Люди, ведущие определенный образ жизни или придерживающиеся строгих диет, предпочитают именно постные рецепты. Есть рецепт рулетиков из крабовых палочек, остальные ингредиенты которых – свежие овощи. Итак, для приготовления постного блюда вам понадобится:

  • Тонкий армянский лаваш — 1 слой;
  • Помидоры (помидоры/черри) — 2 шт/6 шт;
  • Огурец крупный — 1 шт. ;
  • Зелень (укроп и/или петрушка и/или кинза) — по 1 пучку;
  • Крабовые палочки — 125 г.

Время приготовления — полчаса.

Калорийность на 100 г – 250 ккал.

Так как основу рецепта составляют овощи, необходимо уделить внимание их подготовке к употреблению. Итак, правильно помыв огурцы, помидоры и зелень, важно заняться и их обработкой. У огурцов нужно срезать по паре сантиметров с каждого конца (комля), а с помидоров убрать лишнюю зелень.

После того, как все компоненты должны быть вырезаны. Лучше это делать только кубиками, чтобы в итоге лаваш было легче собирать.Зелень следует мелко нарезать.

Осталось собрать тощий ролл. Для этого нужно придать лавашу прямоугольную форму, выложить на него крабовые палочки, зелень, помидоры и огурцы, плотно свернуть получившийся. С помощью острого ножа нужно разрезать рулет на порции.

Другие начинки с крабовыми палочками для рулета из лаваша

Как уже отмечалось, кулинария имеет множество различных начинок для рулетиков из лаваша. В дополнение к вышеперечисленному, вы также можете найти:

  1. С кукурузой;
  2. С корейской морковью;
  3. Творог и зелень;
  4. С огурцом;
  5. С лососем и другими видами рыбы;
  6. С овощами и консервами;
  7. С курицей и картофелем.

Рулетики из лаваша – одна из самых универсальных закусок:

  • Украсит завтрак или праздничный стол;
  • Очень приятно;
  • Не содержит много калорий, а также имеет постные варианты приготовления;
  • Приготовление любого из рецептов, как правило, не занимает более получаса;
  • Ингредиенты блюда крайне бюджетные;
  • Роллы могут содержать любую начинку.

Приятного аппетита!

Планируете пикник или небольшой праздничный ужин? Тогда вместо всех надоевших тарталеток и обычных бутербродов сделайте рулет из лаваша с крабовыми палочками.Яркая и аппетитная закуска обязательно понравится вам и вашим гостям. Привлекательность этого вкуснейшего блюда заключается в том, что с начинками можно много экспериментировать, комбинируя основу с сыром, вареными яйцами, свежими, маринованными или маринованными, помидорами, зеленью, сладким перцем и т. д. Результат всегда превосходный: оригинально и красочный. Так что такие рулетики займут достойное место как на фуршетном, так и на повседневном столе!

Как приготовить простой рулет из лаваша?

Если у вас нет времени на долгую возню на кухне, то возьмите на вооружение простой рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками.Минимум ингредиентов и времени, но максимум вкуса вам гарантирован!

Количество порций 4.

Ингредиенты

Чтобы приготовить простую, но вкусную закуску, мы должны использовать следующее:

  • крабовые палочки — 100 г;
  • зелень – 1/2 пучка;
  • плавленый сыр
  • – 50 г;
  • майонез
  • — 2 ст. л.;
  • соль
  • — 1 щепотка.

На заметку! При желании майонез можно заменить другим соусом аналогичной консистенции.

На одну порцию:

  • Калорийность: 179,65 ккал
  • Белки: 7,93 г
  • Жир: 3,53 г
  • Углеводы: 28,69 г

Способ приготовления

Вам не составит труда реализовать предложенный пошаговый рецепт, который сопровождается фото. Здесь очень простые ингредиенты, поэтому у вас не должно возникнуть вопросов.


Готово! Перед подачей лакомства на стол с него снимают пленку, а саму заготовку разрезают на порционные кусочки.

Приготовление сочного рулета из лаваша с крабовыми палочками и помидорами

Вкусный и сочный рулет из лаваша – это крабовые палочки в сочетании со спелыми томатами. Приготовление такой закуски не займет много времени, а вот рулет обязательно получится аппетитным. Его можно подать просто так. Однако в праздничное меню он впишется не менее гармонично.

Время приготовления — 20 минут.

Количество порций 3.

Ингредиенты

Из чего будем готовить это удивительное по своей простоте и насыщенному вкусу лакомство? Нам понадобятся не только крабовые палочки или крабовое мясо с помидорами, но и вспомогательные продукты.Вот они:

  • тонкий армянский лаваш — 3 листа;
  • майонез
  • — 100 г;
  • крабовые палочки – 250 г;
  • укроп – 1 пучок;
  • сыр
  • — 200 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • помидоры — 2 шт.

На одну порцию:

  • Калорийность: 213,78 ккал
  • Белки: 8,47 г
  • Жир: 10,67 г
  • Углеводы: 20,62 г

Способ приготовления

Готовить такой рулет очень просто.Начинка делается быстро, а начинить лаваш не менее просто. Главное, следовать предложенному рецепту пошагово с фото.


Все! Убрать на 1,5-2 часа в холодильник. Перед подачей рулет следует разрезать и украсить веточками свежей зелени.

Оригинальный рецепт рулета из лаваша с листьями салата

Невероятно аппетитное блюдо получается, если начинить рулет не только крабовыми палочками, но и листьями свежего салата, вареными яйцами и огурцом.

Время приготовления — 10 минут.

Количество порций 4.

Ингредиенты

Что мы должны подготовить заранее? На рулон возьмем следующее:

  • палочки крабовые — 1 упаковка;
  • тонкий армянский лаваш – 1 шт. ;
  • яйцо
  • — 3 шт.;
  • салат — 1/2 пучка;
  • огурец
  • — 1 шт.;
  • майонез
  • — 3 ст. л.

На одну порцию:

  • Калорийность: 168, 26 ккал
  • Белки: 5.96 г
  • Жир: 10,20 г
  • Углеводы: 13,08 г

Способ приготовления

На основе пошагового рецепта с фото даже самая неопытная хозяйка сможет приготовить нежный рулет для пикника, перекуса на работе или даже праздничного фуршета.


Все готово! Можно нарезать и подавать!

Пряный вариант — рулет из лаваша с крабовыми палочками и маринованным огурцом

Казалось бы, приготовить рулет из тонкого лаваша с крабовыми палочками очень просто, и такой закуской уже никого не удивишь.Это совсем не так! Если наполнить его оригинальной пряной смесью, то такое блюдо будет достойно даже для праздничного стола!

Время приготовления — 15 минут.

Количество порций 4.

Ингредиенты

Для рулета из лаваша с крабовыми палочками по пикантному рецепту нам потребуются следующие ингредиенты:

  • крабовые палочки — 300 г;
  • огурец
  • – 3-4 шт. ;
  • сыр
  • — 200 г;
  • чеснок — 2 зубца;
  • укроп – 1 пучок;
  • лаваш тонкий большой — 1 шт.

На заметку! Для пикантности в начинку добавляют не свежий, а соленый огурец.

На одну порцию:

  • Калорийность: 217,79 ккал
  • Белки: 7,82 г
  • Жир: 16 г
  • Углеводы: 10,58 г

Способ приготовления

Если вы никогда раньше не пробовали и не готовили такие закуски, не спешите расстраиваться. Если вы будете следовать этому руководству шаг за шагом, каждый шаг которого сопровождается наглядным фото, у вас все получится.


Необходимо только снять пленку и нарезать рулет порционными ломтиками. Приятного аппетита!

Видеорецепты

Видеорецепты помогут вам разнообразить свой стол:

Из тонкого армянского лаваша можно приготовить вкуснейшие закуски, которые полностью заменят традиционные бутерброды. Лаваш сначала фаршируют подходящими продуктами, а затем сворачивают. Рулет выдерживают в холодильнике пару часов и только после остывания разрезают на широкие куски.Лаваш можно фаршировать любым сочетанием продуктов – сегодня за основу мы возьмем крабовые палочки.

Виды роллов с крабовыми палочками

Рулоны могут изготавливаться двух типов:

  • Три слоя лаваша намажьте сначала майонезом или мягким сыром, а затем на эту основу выложите нарезанные продукты — у каждого слоя свой.
  • Сделать намазку из измельченных в блендере майонеза и продуктов и намазать ею лаваш.

Начинка для лаваша из крабовых палочек и вареных яиц

Приготовьте эту начинку следующим образом:

  • Нарежьте одну большую пачку палочек на тонкие полоски.
  • Сварите вкрутую 3 яйца и тоже нарежьте их.
  • Мелко нарежьте большой пучок петрушки и укропа.

Каждый из трех слоев лаваша густо смажьте майонезом. На первый слой поверх майонеза выложить крабовые палочки. Второе — яйца. На третье — зелень. Сложите листы лаваша друг на друга и сверните их. Оберните рулет кулинарной фольгой и положите на нижнюю полку холодильника на 2-3 часа. Перед подачей снимите с рулета фольгу и нарежьте его на кусочки.


Начинка для лаваша из крабовых палочек, мягкого сыра и зеленых оливок

Большую пачку охлажденных крабовых палочек измельчить в блендере до крошки или натереть на крупной терке. Полученную массу смешать с сыром типа Филадельфия. Добавить в массу горсть зеленых оливок, очень мелко нарезанных. В эту начинку хорошо положить пропущенный через пресс зубчик чеснока. Для остроты поперчите пасту. Намазать этой мягкой массой три листа лаваша и далее действовать так же, как и в предыдущем рецепте.


Как сделать рулет очень вкусным и красивым

Армянский лаваш очень жидкий и имеет свойство быстро киснуть. Чтобы закуска не потекла и не потеряла товарный вид, ее рекомендуется собирать за два часа до подачи. Этого времени достаточно, чтобы рулет немного застыл, но лаваш не сильно размягчился. Если рулет пролежит в холодильнике гораздо дольше, то при нарезке слои сомнутся, и закуска будет выглядеть не очень аппетитно.


Прекрасно сочетается с крабовыми палочками. свежие огурцы и болгарский перец, жареные и маринованные грибы, зеленый лук и руккола, твердый сыр и консервированная кукуруза. Имея под рукой любой из этих продуктов, вы всегда сможете приготовить рулет из лаваша на свой вкус. Не забудьте при подаче прикрыть тарелку листьями салата. Украсить закуску можно помидорами разноцветных черри.

Рулетики из лаваша

в последнее время стали частыми гостями на наших столах, но, несмотря на это, стали очень популярными.Благодаря безвкусному вкусу лепешки, готовое блюдо может быть абсолютно любым на вкус, который на 90% будет зависеть от вкуса начинки и соуса.

Помимо обычного майонеза, для приготовления можно использовать любой соус, приготовленный самостоятельно или купленный в магазине. Главное, чтобы его вкус сочетался со вкусом продуктов, входящих в состав начинки.

Общие принципы приготовления

Приготовление рулетиков из лаваша включает несколько основных этапов:

  1. Приготовление лаваша.Хотя его форма близка к прямоугольной, это все же не она. Чтобы сделать из листа прямоугольник, достаточно отрезать немного закруглений по краям, которые уже есть. В зависимости от того, как будет готовиться начинка, на этом этапе лаваш можно смазать майонезом или соусом;
  2. Подготовка к пломбированию. Он включает в себя измельчение ингредиентов. Это можно сделать ножом или крупной теркой. В последнем случае будет проще равномерно распределить начинку по листу.Измельченные ингредиенты можно смешать и заправить майонезом, если этого требует рецепт;
  3. Формирование рулона. Это можно сделать несколькими способами. В первом на рулет выкладывается начинка (слоями или вперемешку с майонезом) и все закатывается. При втором способе берется несколько листов лаваша, каждый промазывается начинкой (обычно это разные начинки), листы укладываются друг на друга и складываются. Для третьего способа начинку тоже раскладываю по разным листам, но тогда, но потом я сначала сворачиваю один лист в рулет, а остальные оборачиваю вокруг него;
  4. Завершающий этап приготовления – охлаждение и нарезка на порционные куски.Время, проведенное в холодильнике, позволяет рулету застыть и его легче разрезать позже, но все же лучше резать очень острым ножом.


Быстрый рулет из лаваша, сыра и крабовых палочек

Время приготовления

калорий на 100 грамм


Этот вариант начинки для лаваша можно назвать базовым, так как готовится он из небольшого количества ингредиентов и достаточно быстро. Помимо крабовых палочек и сыра, в дополнение к начинке можно использовать любую зелень и вареные куриные яйца, а указанный в рецепте майонез заменить соусом Тартар.

Алгоритм приготовления:


Эта закуска получается очень нежной за счет вкуса продуктов, выбранных для начинки. Важно помнить об одном нюансе в приготовлении этого блюда с грибной начинкой. Он должен полностью остыть, иначе лаваш быстро размякнет, и скрутить его в рулет не получится.

На приготовление начинки и сборку ее в рулет уйдет около 20 минут, а готовое блюдо должно провести еще 2 часа в холодильнике.

Калорийность 100-граммового кусочка этой закуски составит 258,4 ккал.

Рабочий процесс:

  1. Сначала нужно подготовить грибы. Грибы нужно помыть, очистить и отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать полностью обсохнуть. Затем нарезать тонкими ломтиками и обжарить на растительном масле до румяной корочки;
  2. Куриные яйца отварить, а плавленый сырок поставить в морозилку на 10 минут;
  3. Листы лаваша необходимо смазать майонезом, а затем первый лист посыпать натертыми на крупной терке яйцами, второй — натертым на той же терке сыром и поверх него выложить грибы, а также замороженный плавленый сыр, натертый на шампиньонах.На третий лист равномерно распределить мелко нарезанные крабовые палочки;
  4. Каждый подготовленный лист посыпать рубленой зеленью и можно приступать к сборке. Сначала сверните первый лаваш в рулет, оберните вокруг него второй, а затем заверните все третьим листом лаваша. После остывания блюдо готово к подаче.

Рулет с пекинской капустой и плавленым сыром

Все рулетики из лаваша довольно калорийные блюда, но помимо калорий, они могут быть еще и источником витаминов.Для этого нужно всего лишь добавить в начинку немного пекинской капусты и свежего огурца.

Время приготовления — стандартное 30 минут, плюс время на охлаждение.

Калорийность этого блюда составит всего 125,1 ккал/100 г.

Последовательность кулинарных процессов:

  1. Для этого блюда плавленый сыр не нужно охлаждать и чем он жирнее, тем лучше. Лист лаваша необходимо разрезать пополам на два меньших листа. Каждую часть смазать плавленым сыром;
  2. Выложить нарезанные овощи (капусту и огурец) ровным слоем поверх расплавленного сыра на первую часть лаваша, сверху посыпать небольшим количеством соли;
  3. Накрыть другой частью листа так, чтобы сыр был сверху, посыпать нарезанными вареными яйцами и свернуть все в рулет;
  4. Блюдо охладить в течение 15 минут в морозильной камере, разрезать поперек на порционные кусочки и подавать, украсив зеленью или ломтиками огурца.

Рецепт с корейской морковью

Это блюдо получается с пикантным вкусом и яркой солнечной начинкой благодаря входящей в его состав корейской моркови. Его удобно брать с собой в качестве перекуса на работу или на природу.

Приготовление этого рулета продлится не дольше предыдущих, а уже через 30 минут неспешной работы с приготовлением этого блюда справится даже начинающая хозяйка.

Калорийность — 205.6 ккал/100 г.

Кулинария:

  1. Крабовые палочки и плавленый сыр следует хорошо охладить в морозильной камере, чтобы потом их было легче измельчить на крупной терке;
  2. Чеснок пропустить через пресс или на мелкой терке и смешать с майонезом. Укроп хорошо промойте и мелко нарежьте ножом. Морковь по-корейски не требует специальной подготовки. Достаточно будет просто откинуть его на дуршлаг, чтобы стекал лишний сок;
  3. Смешать измельченные крабовые палочки и плавленый сыр, хорошо приправить чесночным майонезом. Полученную массу равномерно распределите по листу лаваша, сверху положите морковь и посыпьте все зеленью. Затем плотно свернуть в рулет. Перед подачей остудить и нарезать кольцами.

Королевский рулет из лаваша с икрой

Это блюдо уже может претендовать на место на праздничном столе, ведь оно не только ярко выглядит, но и включает в себя красную икру, которая не входит в повседневный рацион большинства людей, но ассоциируется с Новым годом и другими праздниками.Конечно, его можно заменить искусственным продуктом, что значительно уменьшит стоимость готового блюда.

На приготовление этой королевской закуски уйдет 30 минут и еще полчаса она обязательно должна провести на холоде.

Калорийность 100 г вареного рулета 234,9 ккал.

Порядок работы:

  1. Приготовить сырный крем, смешав твердый сыр, натертый на мелкой терке, и майонез. Полученной массой обильно смажьте лист лаваша;
  2. Затем равномерно выложить оставшиеся нарезанные на крупной терке продукты слоями в следующем порядке: крабовые палочки, яйца, свежий огурец;
  3. Выложите красную икру в валик на один из узких краев, а затем сверните лист так, чтобы икра оказалась в центре поперечного сечения. После остывания блюдо будет легко резаться и его можно будет подавать к столу.

Что касается любого блюда, даже такого относительно молодого, как рулет в лаваше, опытные хозяйки в процессе приготовления используют следующие хитрости:

  1. Тонкий пресный пирог ложкой смазать соусом очень сложно; лаваш так и норовят прилипнуть к ложке и оторвать. На выходе будет — сетка. Соус следует переложить в обычный пакет, сделать дырочку и нарисовать на листе мелкую сеточку;
  2. При длительном хранении рулета в холодильнике он может обветриться, поэтому если придется ночевать на морозе, лучше плотно обернуть его пищевой пленкой;
  3. Чтобы снизить калорийность блюда и сделать его более диетическим, майонез можно заменить нежирной сметаной или натуральным йогуртом, приправить их вкус специями или горчицей, лимонным соком, чесноком;
  4. Если твердый сыр в рецепте заменить сливками или творогом, то при сборке рулета можно вообще обойтись без майонеза.

Какую закуску приготовить к праздничному столу? Каков рецепт для этого? Рулет из лаваша с крабовыми палочками – идеальный продукт, который послужит отличной закуской к любому обеденному или праздничному столу. Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов его приготовления. Какой из них взять на заметку, решать вам.

Классический рецепт: Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Закуска готовится быстро и просто, а получается невероятно вкусной.

Существует множество начинок, идеально подходящих для тонкого лаваша.В этом разделе статьи мы рассмотрим классический вариант, который пользуется наибольшей популярностью у хозяек.

Итак, какие ингредиенты нужны для рассматриваемого рецепта? Рулет из лаваша с крабовыми палочками необходимо приготовить из следующих продуктов:

  • сыр плавленый — пара штук;
  • крабовые палочки — около 400 г;
  • перепелиные или куриные яйца — добавить по вкусу;
  • майонез жирный — около 200 г;
  • пара крупных зубчиков чеснока;
  • Перец черный молотый — несколько щепоток;

Подготовка начинки

Прежде чем приступить к созданию вкусного рулета, следует приготовить ароматную начинку. Для этого заранее отварите перепелиные или куриные яйца, а затем натрите их на мелкой терке. Точно таким же образом необходимо растереть плавленый сыр с зубчиками чеснока. Что касается крабовых палочек, то их желательно очень мелко нарезать ножом.

После обработки всех ингредиентов их нужно соединить в одной емкости, а затем сдобрить измельченным перцем и жирным майонезом. Перемешав ингредиенты ложкой, у вас должна получиться густая и очень ароматная масса.

Изготовление рулета

Какая основа требуется для этого рецепта? Рулет из лаваша с крабовыми палочками получается очень вкусным из армянского продукта. Он должен быть тонким, но в то же время очень плотным.

Итак, купив подходящий лаваш, его необходимо разложить на ровной поверхности, а затем хорошо смазать заранее приготовленной начинкой. В дальнейшем продольную сторону изделия нужно аккуратно согнуть и свернуть в плотный рулет. При этом края сформированной закуски можно сразу обрезать, так как в дальнейшем они все равно подсохнут и станут не очень вкусными.

Подавать к праздничному столу

Теперь вы знаете, как приготовить лаваш с крабовыми палочками, сыром и яйцом. После того, как изделие будет сформировано, его необходимо обернуть пленкой и положить в холодильник на пару часов. Эти действия поспособствуют тому, что ваша закуска станет еще более сочной, нежной и вкусной.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками: пошаговый рецепт

Как было сказано выше, приготовить такую ​​закуску для повседневного или праздничного стола можно с использованием различных начинок.Классический вариант ролла был представлен в самом начале статьи. Теперь я хочу рассказать вам о том, как сделать такую ​​закуску более оригинальной.

Итак, для приготовления блюда нам понадобится:

  • сыр твердый — 80 г;
  • крабовые палочки — около 250 г;
  • Колбаса копченая не очень жирная — 200 г;
  • майонез жирный — около 180 г;
  • базилик сушеный — неполная ложка;
  • Лаваш плотный, но тонкий — 1 шт.

Приготовление начинки

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, сыром и колбасой послужит очень сытной и ароматной закуской, идеально подходящей к алкогольным напиткам.Начинайте готовить с начинки. Для этого нужно освободить копченую колбасу от оболочки, а затем натереть ее на крупной терке. Аналогичным образом требуется измельчить крабовые палочки. Что касается твердого сыра, то его необходимо натереть на мелкой терке.

После того, как все три ингредиента будут обработаны, их следует соединить в общей миске, а затем сдобрить сушеным базиликом и жирным майонезом. Смешав ингредиенты, у вас должна получиться очень сытная и ароматная масса.

Сворачиваем рулет

Перед приготовлением рулета из лаваша с крабовыми палочками следует положить тонкую, но плотную лепешку на твердую и ровную поверхность.В дальнейшем его необходимо обильно смазать начинкой и завернуть в плотный рулет. Это действие рекомендуется проводить с продольной стороны лаваша. В противном случае закуска получится слишком густой, что будет неудобно есть.

Подавать к столу

Сделав рулет из колбасы и крабовых палочек, его нужно поместить в пакет и отправить в холодильник. Через пару часов продукт можно смело резать на кусочки толщиной 2 сантиметра.

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками, рецепт которых мы рассмотрели, следует подавать гостям на большом и широком блюде, выстланном зелеными листьями салата.

Приготовление легкого ужина для всей семьи

Теперь вы знаете два варианта приготовления быстрого и вкусного перекуса. Как еще можно изменить рецепт? Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек хорошо получается, если для его приготовления используются еще и свежие овощи.

Итак, для этого блюда нам понадобится:

  • сыр твердый — 90 г;
  • крабовые палочки — около 300 г;
  • яйца перепелиные или куриные — 6 или 2 шт.соответственно;
  • майонез жирный — около 250 г;
  • зубчики чеснока – пара крупных штук;
  • рис отварной длинный — стакан;
  • огурцы свежие сочные — 3 шт. ;
  • Капуста корейская — 1 кочан;
  • перец нарезанный — несколько щепоток;
  • лаваш тонкий — 3 шт.

Приготовление начинки

Представленный рулет из лаваша с крабовыми палочками, калорийность которого значительно выше двух предыдущих, можно приготовить с тремя разными начинками.В первую входят измельченные крабовые палочки с тертым вареным яйцом, сыром, чесноком и майонезом. Вторая начинка предполагает использование смеси корейской капусты, нарезанной в виде соломки, отварного риса и жирного майонеза. Что касается третьей начинки, то для нее мы решили использовать свежие сочные огурцы, которые необходимо тщательно промыть, а затем очень тонко нарезать.

Формируем многослойный рулет

После того, как все три начинки готовы, следует приступить к формированию закуски.Для этого один тонкий лаваш необходимо положить на ровную поверхность, а затем смазать смесью из майонеза, крабовых палочек, вареных яиц, сыра и чеснока. Далее начинку следует накрыть вторым листом армянских продуктов и положить массу из отварного риса, майонеза и корейской капусты. После этого продукты необходимо снова накрыть лавашом, на который нужно положить кружочки сочного огурца.

После описанных действий слоеный пласт необходимо аккуратно свернуть в плотный рулет, начиная с продольной стороны.В итоге у вас должен получиться довольно крупный продукт, который нужно поместить в холодильник на полчаса.

Правильная подача рулета к столу

Сформировав многослойный рулет из армянского лаваша и выдержав его в холодильнике, продукт следует нарезать небольшими кусочками и выложить на широкую тарелку. Подавать это блюдо к праздничному столу рекомендуется вместе с другими закусками и салатами. При желании его можно дополнительно украсить свежей зеленью.

Подведение итогов

Как видите, приготовить рулет из лаваша несложно.Стоит отметить, что для приготовления такой закуски можно использовать и другие компоненты. Например, хорошим продуктом является продукт с добавлением свежих томатов, сыра пармезан, крабового мяса, различных морепродуктов и так далее. Главное при этом не использовать слишком водянистые ингредиенты, которые могут легко намочить лаваш и испортить внешний вид блюда.

17 вкусных рецептов крабового мяса – The Kitchen Community

Мясо краба вкусное, с высоким содержанием белка, низким содержанием жира и калорий, поэтому рецепты кускового мяса краба пользуются большим спросом.

Хотя крабовое мясо похоже по вкусу на лобстера, оно намного дешевле, поэтому блюда из крабов являются отличной альтернативой блюдам из морепродуктов, в которых используются лобстеры.

От крабового супа до крабовых котлет, от сырного горячего соуса из крабов до крабовых фаршированных грибов — вкусный рецепт крабового мяса найдется для всех.

Что делать с крабовым мясом? Давайте погрузимся!

Как лучше всего приготовить крабовое мясо?

Если вам интересно, как приготовить крабовое мясо, вы можете быть удивлены, узнав, что есть несколько разных способов приготовления этого сладкого и вкусного морепродукта.

Крабов можно готовить на пару или варить, но крабовое мясо также можно обжаривать, запекать, готовить в супах, таких как гамбо или биск, и даже жарить на гриле. Можно даже жарить крабов.

Готово ли консервированное крабовое мясо?

Все консервированные крабы полностью приготовлены, поэтому это удобный и простой способ насладиться вкусными морепродуктами.

Что подается с крабовым мясом?

Вам нужны идеи, что приготовить из крабового мяса? Краб хорошо сочетается с любыми продуктами, которые вы обычно едите с морепродуктами, такими как креветки или омары.

Например, печенье с чеддером и другие виды хлеба очень вкусны с крабовым мясом. Другими продуктами, которые хорошо сочетаются с крабовым мясом, являются блюда из макарон, зеленый салат, овощи, такие как кукуруза в початках, и колбаса.

Источник: thespruceats.com

Добавление краба в пирог с заварным кремом — отличная идея.

Этот рецепт пирога с заварным кремом требует швейцарского сыра, но вы можете использовать другие виды сыра, включая сыр чеддер или сыр моцарелла.

Half and half делает этот рецепт с крабовым мясом еще более сливочным.

Аромат исходит от мускатного ореха, белого перца и капельки соуса из острого перца.

Источник: honorfoodtalks.com

Пряные крабовые роллы — это очень популярные и любимые суши-роллы, которые имеют огненный вкус и кремовую текстуру.

Острые крабовые рулетики можно приготовить как с кусковым крабовым мясом, так и с имитацией крабового мяса.

Чтобы приготовить эти острые крабовые рулетики, вам понадобится майонез кеупи.

Источник: thetopmeal.com

Севиче — это традиционное южноамериканское блюдо, которое обычно состоит из сырой рыбы, «приготовленной» в большом количестве свежевыжатого сока лайма или свежевыжатого лимонного сока.

Крабовое севиче подавать с чипсами из лаваша или тортильи.

Источник: голодныйхуй.com

Японское название краба-имитатора — «каникама». Но что такое имитация краба?

Краб-имитатор, иногда называемый «крабом», производится из переработанного мяса рыбы. Это абсолютно морепродукты и почти такие же вкусные, как свежее крабовое мясо.

Каникама — самый популярный ингредиент, который вы часто найдете в калифорнийских суши-роллах, крабовых рангунских лепешках и крабовых пирогах.

Калифорнийские роллы

почти так же популярны, как крабовые котлеты, и этот рецепт выглядит очень простым.

Источник: cafedelites.com

Фаршированные крабами грибы могут быть одним из лучших рецептов крабов (и одним из лучших способов использования толстых, вкусных грибов!).

Этот рецепт фаршированных крабов с грибами требует панировочных сухарей панко, но вы можете обойтись без них и все равно получить вкусное блюдо из крабового мяса.

Сливочный сыр и майонез делают этот рецепт особенно вкусным.

Источник: spicysouthernkitchen.com

Кухня Луизианы популярна как никогда, и, возможно, одним из самых известных луизианских блюд является гамбо из морепродуктов.

Этот рецепт гамбо наполнен большим количеством кускового крабового мяса и креветок из залива, а пикантный вкус просто восхитителен.

Для этого гамбо из морепродуктов вам понадобится бутылка янтарного пива, приправа Cajun, сушеный тимьян, зеленый лук, свежая петрушка, куриный бульон, колбаса андуй, сельдерей, измельченный чеснок и зеленый болгарский перец.

Источник:dinatthezoo.com

Если вы когда-нибудь были в буфете с морепродуктами или в буфете китайской кухни, вы, вероятно, ели вездесущий крабовый салат.

Крабовый салат, часто приготовленный из имитации крабового мяса, имеет острый и сливочный вкус, похожий на приготовленного с пряностями краба.

Этот рецепт крабового салата можно приготовить как из свежего крабового мяса, так и из искусственного крабового мяса. Он содержит приправу Old Bay, лимонный сок, морскую соль, черный перец, свежий укроп, красный лук и сельдерей.

Крабовый салат можно есть отдельно вилкой, но также вкусно есть крабовую смесь с крекерами.Крабовые палочки тоже очень вкусные!

Источник: peasandcrayons.com

Ролл «Вулкан» — это разновидность суши, которую часто готовят из авокадо, имитации крабового мяса, зеленого лука (зеленого лука), сливочного сыра и огурца.

Для приготовления ролла вулкан можно использовать любые морепродукты, в том числе кусковое мясо краба, креветок, лосося или морских гребешков.

Острый вулканический соус срирача готовится только из соуса срирача и майонеза.

Источник: therecipecritic.ком

Крабовый соус с сыром — один из самых популярных способов приготовления крабового мяса, и этот крабовый соус готовится из двух видов сыра.

Этот рецепт соуса из крабов со сливочным сыром и сыром чеддер обещает массу вкусных сыров.

Приправа для этого крабового соуса состоит из вустерширского соуса, свежевыжатого лимонного сока, копченой паприки, чесночного порошка, морской соли и черного перца.

Этот рецепт требует консервированного кускового мяса краба, поэтому удобно держать в кладовой пару банок кускового мяса краба.

Источник: www.spendwithpennies.com

Одна из самых популярных закусок в буфетах китайской кухни — это крабовые рангуны, также известные как крабовые вонтоны.

Закуска из крабовых палочек хрустящая и золотистая снаружи, а вкусная сливочная начинка состоит из крабового мяса и сливочного сыра.

Вонтоны с крабами очень легко приготовить дома. Вам просто нужны обертки для вонтонов.

В состав крабового рангуна входят вустерширский соус, зеленый лук и чесночный порошок.

Источник: copykat.com

Один из самых популярных рецептов кусковых крабов – крабовый суп.

Биск — это густой сливочный суп, обычно приготовленный из крабового мяса или омаров.

Для приготовления этого сливочного супа можно использовать любое мясо краба, но особенно вкусным он получается с мягкопанцирным крабом или крабом Дандженесс.

В рецепте используется бульон из морепродуктов, но если у вас нет доступа к бульону из морепродуктов, вы можете использовать куриный или овощной бульон.

Суп из кускового крабового мяса содержит сливочное масло, лук-шалот, сельдерей, сухой херес и густые сливки.

Источник: pipandebby.com

Чтобы приготовить этот вкусный крем-суп из крабов, вам понадобится всего пять ингредиентов. Более того, этот крабовый суп готов к употреблению менее чем за полчаса.

Этот рецепт крабового супа требует крабового мяса, но вы можете так же легко использовать имитацию крабового мяса с отличными результатами.

Густые сливки и молоко делают этот крабовый суп особенно сливочным, а кулинарный херес придает сложный вкус.

Для этого легкого крабового супа вам понадобятся только морская соль и черный перец.

Источник:

Крабовый империал — классическое блюдо из морепродуктов, приготовленное из мяса гигантских кусковых крабов и восхитительного имперского соуса.

По сути, крабовый империал — это запеченная запеканка, наполненная крабовым мясом и сливочным вкусом.

Этот крабовый империал, посыпанный сыром пармезан, имеет насыщенный сырный вкус.

Вкус этого крабового блюда становится еще более интенсивным благодаря дижонской горчице, сливочному маслу, нарезанному кубиками луку, приправе Old Bay и соусу Ворчестершир.

Хотя этот рецепт крабового мяса имеет сложный вкус, в его приготовлении нет ничего сложного. Он готов к приготовлению всего за 10 минут на подготовку.

Источник: thewoksoflife.com

Если вы хотите приготовить полезные блюда из крабов, трудно ошибиться с жареным рисом с крабами.

Этот простой рецепт крабового мяса можно приготовить с любым типом риса, включая рис басмати или коричневый рис.

Приправа для жареного риса с крабами включает чеснок, имбирь, белый перец, соевый соус, рыбный соус, вино Шаосин, зеленый лук и кинзу.

Подавайте жареный рис с крабами с долькой лайма или долькой лимона.

Источник:diningthendessert.com

Если вам посчастливилось съесть остатки крабового пирога, нет лучшего способа насладиться им, чем бутерброд с крабовым пирогом.

Легкие крабовые пирожные вкусны, когда они только что приготовлены, но крабовый пирог так же хорош на следующий день, если его съесть на золотой булочке.

Вы можете использовать этот рецепт для крабовых котлет, или вы можете использовать свой любимый рецепт крабовых котлет.

Источник: keyingredient.com

Одним из самых известных и популярных блюд из крабового мяса являются домашние крабовые котлеты с приправой Old Bay.

Все любят крабовые котлеты, а когда они правильно приготовлены, крабовые котлеты – простое лакомство.

Этот рецепт крабовых котлет включает в себя огромный список ингредиентов, но пусть это вас не пугает. Большинство ингредиентов, необходимых для этих крабовых лепешек, являются основными продуктами в кладовой.

Для этих крабовых котлет вам понадобится нарезанный кубиками сельдерей, приправа Old Bay, красный лук, свежевыжатый лимонный сок, дижонская горчица, вустерширский соус, майонез и сладкий маринад.

Приправа Old Bay делает этот рецепт крабового пирога идеальным. Обжарьте крабовые палочки на качественном оливковом масле.

Источник: Bakitwithlove.com

Этот рецепт фаршированного краба лосося для любителей морепродуктов является одним из лучших.

Лосось идеально сочетается с ароматной, богатой начинкой, а хрустящие панировочные сухари панко заставят это блюдо из краба таять во рту.

Простой рецепт фаршированного лосося выглядит так, как будто его приготовили в дорогом ресторане.

Любите простые рецепты из крабового мяса? Попробуйте этот вкусный соус из крабового мяса. Вы можете увидеть полную инструкцию в видео ниже.

17 вкусных рецептов крабового мяса

Эти рецепты обязательно понравятся. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

  • Crab Quiche с сыром
  • Seek Crab Roll
  • Jaiba Crab Ceviche
  • Kanikama Sushi Nigiri
  • Crab Thumbbo
  • SeaBood Gumbo
  • Simfood Salat
  • Roll
  • CRAB TRAB
  • CRAB WONTONS / Crab Rangoon
  • 7 Кработный рис7 Кработный сэндвич
  • 1 CRAB Tak Cream Rice
  • краб сэндвич
  • краб сэндвич
  • краб сэндвич
  • крабейлендский краб, подается с соусом из тартара
  • 3

    Выберите свой любимый рецепт.
    Подготовьте все необходимые ингредиенты.
    Наслаждайтесь едой.

    Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

    Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

    ЛОСОСЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ КРАБОМ – Марал на кухне

    Лосось, фаршированный настоящим крабовым мясом! Готов менее чем за 20 минут.

    Это идеальное блюдо для буднего дня, другие быстрые рецепты из морепродуктов, которые вам понравятся,

    Рецепты фаршированного краба лосося обычно требуют очень небольшого количества приправ, но я так люблю свой рецепт крабовых котлет, что решила использовать этот рецепт, чтобы приправить крабовую начинку для этого рецепта. Я использовал майонез, сливочный сыр, горчицу, старую бухту и т. д. Это было очень ароматно и влажно.

    Ингредиенты
    1 фунт лосось
    1 фунт CWOM CRAB
    1 TBSP Mayonnaise
    1 TBSP Cream Shree
    2 TSP зерна горчицы
    1/2 TBSP старый заливной приправы
    1/2 лимона
    1 яйцо
    1 зеленый лук
    1 столовая ложка петрушки
    1 4 стакана Панировочные сухари
    Соль и перец по вкусу
    Сыр пармезан по вкусу
    Щепотка паприки
    Щепотка орегано

    Этот классический рецепт лосося, фаршированного крабами, прост и понятен.В нем используется минимум специй, а сладость краба подчеркивает вкус лосося. Майонез и сливочный сыр придают ему шелковистую текстуру, предотвращая его высыхание.

    Инструкции
    Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
    Взбейте вместе яйцо, майонез, сливочный сыр, горчицу, лимонный сок, приправу и панировочные сухари.
    Аккуратно добавьте зеленый лук, петрушку и кусковое крабовое мясо, накройте крышкой и охладите примерно час.
    Приправьте филе лосося солью и перцем и нарежьте филе лосося вдоль по центру, чтобы освободить место для начинки.
    Нафаршируйте лосося начинкой из крабового мяса и выложите на слегка смазанный маслом противень.
    Натрите немного свежего сыра пармезан поверх начинки из крабового мяса, посыпьте небольшим количеством орегано и паприки, затем поставьте в духовку примерно на 16 минут или до полной готовности.

    Наслаждайтесь.

    Рецепт Лаваш из крабов — все рецепты приготовления

    Все рецепты Лучший рецепт Морепродукты Рыба

    Ингредиенты

    1 (3 унции) упаковка сливочного сыра, размягченного ½ фунта имитации крабового мяса 2 нарезанных зеленых луковицы 12 небольших (4 дюйма) лавашей, разрезанных пополам

    Информация о питании

    60. 2 калорииуглеводы: 9,4 гхолестерин: 5,8 мгжиры: 1,4 гволокна: 0,4 гбелки: 2,3 гнасыщенныежиры: 0,8 гпорцииРазмер: -натрий: 165,3 мгсахара: 0,8 гтрансжиры: : -ненасыщенные жиры: : —

    Направления Крабовые Питы

    Направления

    1. Поместите сливочный сыр, крабовое мясо и зеленый лук в чашу кухонного комбайна.Процесс до гладкости.

    2. По 1 столовой ложке крабовой смеси на каждую половинку лаваша. Подавать немедленно.

    Выход рецепта

    24 порции

    Примечание к рецепту

    Эта сливочная начинка из краба и сливочного сыра укрыта в миниатюрных кармашках для питы. Начинку можно приготовить за день, чтобы можно было просто набить карманы лаваша непосредственно перед подачей на стол. Возможные гарниры включают тонкие ломтики огурца, завитки моркови или итальянскую петрушку.


    Вам нравится рецепт? Поделитесь этим вкусным рецептом!

    Легкий сэндвич с крабом за 15 минут | Рецепты нуб-повара

    « Предыдущий пост Следующий пост »

    Легкий бутерброд с крабом

    Опубликовано wiffy на 27 октября 2020 г.

    Не пропустите рецепт!

    Получайте новые обновления рецептов на свой электронный ящик:

    Рецепт простого бутерброда с крабом

    Это кусковое крабовое мясо, которое я использую для этого рецепта.Он уже приготовлен и упакован в пастеризованном виде. Вы можете использовать любую любимую марку и нарезку крабового мяса – оно также должно быть лучшего качества (свежее, чистое, не рыбное), чтобы оно хорошо переносило это блюдо. Вместо кускового краба вы также можете использовать другие нарезки, такие как мясо клешней или слоеное крабовое мясо.

    Ознакомьтесь с ингредиентами и пошаговыми фотографиями на предыдущей странице.

    Количество порций: 2 бутерброда

    Время подготовки: 15 минут

    Ингредиенты:

    • 4 ломтика хлеба смазать маслом одну сторону каждого ломтика
    • 2 ст.л. нарезанных помидоров
    • 4 цельных листа ромэн
    (A) Начинка для бутербродов с крабовым салатом
    • 100 г качественного вареного кускового крабового мяса см. примечания по приготовлению ниже
    • 2 ст. л. нарезанного красного лука или лука-шалота
    • 2 ст.л. нарезанного зеленого лука (зеленая часть) или зеленого лука
    • 2 ст. л. японского майонеза полукалорийный полукалорийный кеупи
    • 1 чайная ложка оливкового масла
    • цедра 1/4 лимона
    • 1/2 ч. л. лимонного сока по вкусу
    • маленькая щепотка соли по вкусу
    • свежемолотый черный перец по вкусу

    Вам также необходимо:

    • пищевая пищевая пленка, вощеная бумага или пергаментная бумага

    Проезд:

    1. Приготовьте начинку для сэндвичей с крабами. Добавьте все ингредиенты (А) в миску и хорошо перемешайте, следя за тем, чтобы куски краба не пострадали. Приправить по вкусу.
    2. Соберите каждый бутерброд в следующем порядке: 1 ломтик хлеба с маслом, 1 лист салата, половина приготовленной начинки из крабового салата, 1 столовая ложка нарезанного помидора и еще один лист салата.
    3. Плотно оберните каждый бутерброд пищевой пленкой (или воском/бумагой для выпечки, закрепленной лентой), прежде чем разрезать пополам. Вы можете подать оставшийся крабовый салат, если он есть, на листе салата романо или половинке авокадо.

    Рецепт острого соуса из крабовых артишоков

    Горячий соус из крабовых артишоков в мини-мисках для хлеба — это простая и вкусная закуска, идеально подходящая для отдыха или развлечения. Начиненный артишоками, шпинатом, кусковым крабовым мясом и сыром, гостям понравится веселый и восхитительный сырный вкус этого соуса из крабовых артишоков.

    Вечеринка не настоящая вечеринка без какого-нибудь шипучего горячего соуса. Шучу, соус не имеет , чтобы быть игристым или горячим… Наверное, .

    В конце концов, я люблю все блюда, в которых хлеб используется вместо вилки, а сыр является основным ингредиентом .

    Но сегодня мы говорим о теплых шипучих соусах. В частности, этот теплый соус из крабов и артишоков.

    Идеально подходит для таких праздников, как День Благодарения и Рождество, вечеринки по случаю дня рождения и, конечно же, СУПЕР ЧАШКА . Этот рецепт горячего соуса из артишоков с крабами прост, вкусен и идеально подходит для перекуса. Подавайте с чипсами из лаваша или свежим хлебом. Этот соус из крабовых артишоков в мини-хлебных мисках быстро испарится!

    Что мне больше всего нравится в этом соусе из крабовых артишоков (помимо еды, конечно)? Подготовка занимает всего несколько минут! МИНУТЫ! И самая лучшая часть? вы можете приготовить его заранее, чтобы все, что вам нужно было сделать в день   , это испечь его .

    Ингредиенты в этом рецепте горячего соуса из артишоков с крабами

    • Маленькие хлебницы
    • Шпинат
    • Майонез
    • Сметана
    • Сливочный сыр
    • Сердцевины артишоков
    • Крабовое мясо кусковое
    • Сыр моцарелла
    • Сыр Азиаго
    • Зеленый лук
    • Хлопья красного чили
    • Чесночный порошок
    • Соус Баффало
    • Красный сладкий перец

    Итак, ребята, чтобы начать этот рецепт соуса из крабовых артишоков, вам понадобятся хлебные миски. Некоторым из вас может быть интересно , почему я выбрал маленькие миски для хлеба? Честно говоря, я уделил части этого рецепта много внимания миске для хлеба, и, в конце концов, именно по этим причинам я выбрал маленькие.

    1. Хлебные формы меньшего размера требуют меньшего времени выпекания. Очевидно, чем больше чаша для хлеба, тем больше начинки. Больше начинки означает, что требуется больше времени, чтобы получить столь желанный горячий и шипучий соус из крабовых артишоков, в который мы все хотим отведать немного хлеба.Это также означает, что сама хлебница с большей вероятностью подрумянится или сгорит . Я не против поджаренного хлеба, но я против подгоревшего хлеба. Короче говоря, маленькие миски для хлеба имели больше смысла.
    2. Маленькие миски для хлеба облегчают намазывание вкусного соуса из крабов и артишоков с любовью . Зачем есть одну миску с крабовым соусом из артишоков, когда можно съесть ТРИ? Один для детей, один для взрослых и один для несчастных людей, которые все еще готовят основное блюдо на кухне (он же я).
    3. Легче хранить остатки. Не каждый достаточно крут, чтобы устроить вечеринку с 15 людьми (перевод-я). Подготовка мини-хлебниц идеально подходит для более интимных встреч и упрощает хранение остатков.

    Можно ли использовать большую миску для хлеба в этом рецепте соуса из крабовых артишоков?

    Абсолютно. Тем не менее, размеры для этого рецепта указаны для трех меньших чаш для хлеба. Я еще не приготовил этот рецепт в большой хлебнице, поэтому не могу гарантировать, что все это поместится в одну большую хлебницу, но худшее, что может случиться, – это лишняя начинка .В этом случае попробуйте обжарить лишнее с картофельным пюре и яйцом или дважды запечь в картофельном пюре.

    О, подождите с последней частью. Обязательно возьму в рецепт.

    Каких крабов лучше всего использовать для соуса из крабовых артишоков?

    Весь вопрос о крабовом мясе может быть очень запутанным. Мясо краба консервируется и продается с использованием разных видов крабов и разных частей краба (не говоря уже о имитации краба), поэтому выяснить, какой краб использовать, может быть непросто.

    Я знаю, я не помогаю. Извиняюсь.

    На данный момент у меня нет ответов на все вопросы, касающиеся крабового мяса. Но это то, что я знаю…

    • Лучший вид краба для ЭТОГО РЕЦЕПТА – кусковое мясо краба. Я нашел это в том же отделе супермаркета, что и консервы из лосося и тунца. Кусковое мясо краба нежное и несколько слоеное. Обычно используется в крабовых пирогах, его получают из тела краба. Судя по всему, есть разные «сорта» кускового крабового мяса, но не обращайте на это внимания, просто берите все, что сможете найти, и все готово.
    • Мясо клешни краба. Найденный в холодильной секции Trader Joe’s в течение долгого времени, это то, о чем я думал, когда думал о крабовом мясе. Вскоре я узнал, что на самом деле есть различия. В любом случае, мясо когтей имеет совершенно другую текстуру, чем кусковое мясо краба, поэтому, если это не единственный вариант, придерживайтесь кускового мяса краба.
    • Крабовое мясо имитация. Ничего не имею против имитации крабового мяса. Однако использование имитации краба полностью изменило бы вкус этого соуса из крабовых артишоков.В общем, крайняя мера.

    После того, как вы освятили хлебные миски и смешали начинку, пришло время наполнить их. Теперь, ребята, вы действительно хотите наполнить эти миски. Используйте обратную сторону ложки и вставьте ее туда. Очевидно, что из-за того, что это соус и все такое, перед выпечкой требуется больше сыра сверху. Я настоятельно рекомендую тертый сыр моцарелла, так как это один из лучших плавящихся сыров. Испеките, подождите и съешьте!

    Как приготовить этот горячий соус из артишоков с крабами заранее

    Допустим, вы посещаете вечеринку Суперкубка в доме друзей, и вы отвечаете за закуску.Да! Поздравляем! Этот соус из крабов и артишоков будет идеальным.

    Кроме того, подождите. Не будет ли им холодно, когда вы приедете на вечеринку?

    Ну да. Они были бы, если бы вы испекли их дома. Но вы можете легко приготовить этот вкусный соус из артишоков с сырным крабом заранее и испечь позже. Все, что вам нужно сделать, это,

    • Заранее приготовьте начинку. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
    • Добавьте немного тертого сыра моцарелла в пакет с застежкой-молнией и храните в холодильнике.
    • Накануне вечером или днем ​​выдолбите хлебные тарелки и положите оставшиеся кусочки хлеба в большой пакет с застежкой-молнией. Храните хлебные миски в большом пакете с застежкой-молнией, максимально выпустив из них воздух.
    • Перед тем, как отправиться на вечеринку, разделите смесь между мисками для хлеба. Оберните каждую миску для хлеба пищевой пленкой и поместите на большой противень вместе с пакетами на молнии, наполненными остатками хлеба и тертым сыром моцарелла.
    • Как только вы прибудете на вечеринку, просто снимите пластиковую пленку с хлебниц, посыпьте сыром и запеките.

    Закуска подается!

    Больше рецептов соусов проверить,

    Больше праздничных рецептов и закусок рецептов смотрите,

    НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРИКРЕПИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ ГОРЯЧЕГО КРАБОВОГО СОУСА С АРТИШОКАМИ, ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ НА РОЖДЕСТВО, SUPER BOWL ИЛИ В ЛЮБОЙ ДЕНЬ, КОТОРЫЙ ВЫ ХОТИТЕ ПРАЗДНУТЬ ВКУСНЫМ КРАБОВЫМ СОУСОМ С СЫРОМ И АРТИШОКАМИ.

    ИЩЕТЕ ЧТО-ТО КОНКРЕТНОЕ? НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОИСКА ПО КОМПОНЕНТУ

    НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА НА РАССЫЛКУ FORKED SPOON БЕСПЛАТНО И ПОЛУЧАЙТЕ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ УВЕДОМЛЕНИЯ О РЕЦЕПТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПРЯМО НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ ЯЩИК!

    Если вы попробуете рецепт, поделитесь им, используя хэштег #theforkedspoon или отметив @theforkedspoon в INSTAGRAM ! Подпишитесь на The Forked Spoon на FACEBOOK | ИНСТАГРАМ | PINTEREST для всех последних рецептов и обновлений.

    Горячий соус из крабовых артишоков

    Острый дип с крабом и артишоками в мини-мисках для хлеба — это простая и вкусная закуска, идеально подходящая для отдыха или развлечений. Начиненный артишоками, шпинатом, кусковым крабовым мясом и сыром, гостям понравится веселый и восхитительный сырный вкус этого соуса из крабовых артишоков.

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 12 минут

    Общее время 27 минут

    Закуска

    Американская кухня

    Порции 12 порций

    Калорийность 463 ккал

    Ингредиенты

    США CustomaryMetric

    1x2x3x

    Cook ModeЗащитите экран от затемнения

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. и застелите противень пергаментной бумагой. Отложите.

    • Вырежьте круг вокруг верхней части каждой буханки хлеба, затем рукой снимите верхнюю часть и аккуратно выдавите внутреннюю часть, стараясь оставить стенку толщиной 1/2 дюйма. Сохраните вырванный хлеб и верхнюю часть хлеба для последующего использования. Тем временем поджарьте хлебные миски в предварительно разогретой духовке в течение 5 минут. Выньте из духовки и отложите в сторону.

    • По мере поджаривания хлеба шпинат увядает. Нагрейте большую сковороду с крышкой на среднем огне.Когда смесь нагреется, добавьте 1-2 столовые ложки воды и шпинат, при необходимости работая партиями. Перемешайте и накройте. Следите за тем, чтобы шпинат начал увядать, затем снимите крышку, добавьте оставшийся шпинат и продолжайте готовить, пока весь шпинат не выпарится. Снимите с огня и дайте остыть.

    • В большой миске смешайте майонез, сметану и сливочный сыр. Перемешать до однородного и кремообразного состояния.

    • Добавьте осушенные и нарезанные сердцевины артишоков, кусковое крабовое мясо, половину сыра моцарелла, сыр азиаго, зеленый лук, шпинат, хлопья красного чили, соль, перец и соус из буйволиного молока.Хорошо перемешайте.

    • Равномерно распределите смесь из крабов и артишоков в каждой хлебнице, аккуратно утрамбовывая ложкой. Посыпьте каждую сверху оставшимся сыром моцарелла.

    • Выпекать примерно 10-12 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, а соус не прогреется. Подавать с чипсами из лаваша, багетом или свежими овощами. Наслаждаться!

    Пищевая ценность

    Калорийность: 463 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 19 г | Жир: 26 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 59 мг | Натрий: 1317 мг | Калий: 259 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 3430 МЕ | Витамин С: 23 мг | Кальций: 224 мг | Железо: 1.6 мг

    (Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов. )

    Ключевое слово Рецепт соуса из крабовых артишоков, соус в хлебной миске, соус из шпината и артишоков

    О Джессике

    Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика влюбилась в кулинарию, путешествуя по Азии и Европе, где она открыла в себе страсть к хорошей еде и новым приключениям.Ее рецепты были представлены на Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed и многих других. Она имеет степень бакалавра наук Калифорнийского университета.

    Наше меню – Crab Pot Bar and Grill

    ЗАКУСКИ

    Крабовые шарики Stoney’s — рыночная цена

    Три гигантских кусковых крабовых шарика

    Фирменный крабовый соус Stoney’s — 14 долларов

    Большой кусок краба, сливочный сыр и зеленый лук

    Свиньи из Чесапикского залива в одеяле — 12

    долларов.

    Местные устрицы в легкой панировке, завернутые в бекон и обжаренные

    креветочный соус с чесночным соусом — 14 долларов

    Кусочки креветок в чесночном сливочном сыре

    Jammin Crab Jalepenos – $12

    Свежие перцы халапеньо, фаршированные крабом и кукурузой

    Устрица Империал — 13 долларов

    Местные устрицы с имперским крабом

    Обжаренный ахи тунец — 14 долларов

    Обжаренный и подается с салатом из огурцов с луком

    Шляпки грибов – 13 $

    Фаршированный краб империал

    Жареные зеленые помидоры — 14 долларов

    С крупным кусковым крабом

    Крылья чайки — 10 долларов

    Old Bay, Buffalo или Sweet & Tangy

    кусочка филе с голубым сыром – $16

    Кусочки филе с крошками из голубого сыра и беконом

    щенка Hush — 6

    долларов

    Жареный золотисто-коричневый цвет

     

    ПОЛЗУНКИ

    Мини-цыпленок в печенье — 10 долларов

    Жареные куриные котлеты в свежем печенье

    Слайдеры с вырезкой из кренделя – $12

    Филе, тушеное с луком и грибами, на крендельках

     

    САЛАТЫ

    Салат из рваных трав — 7 долларов. 50

    Свежая зелень, помидоры, красный перец, яйцо и тертая морковь

    Добавить Ахи Туна – 18 долларов

    Добавить курицу — 14 долларов

    Добавить смесь морепродуктов – 18 долларов

    Салат из свежего обжаренного тунца – $18

    Обжаренный ахи тунец с зеленью, миндалем, рисовой лапшой и апельсинами

    Салат Carpet Bagger – $18

    Свежая зелень с кусочками филе на гриле и жареными устрицами

     

    СУПЫ

    Крабовый суп Stoney’s Broomes Island — $6/$7.50

    Креольский гамбо – 6$/7,50$

    Креветки, раки и колбаса андуй

    Суп с ветчиной тассо и крабом – 6 долл. США/7,50 долл. США

    Традиционный крем из краба с кусочками ветчины тассо по-каджунски

     

    СЭНДВИЧИ

    Крабовый пирог Стоуни — рыночная цена

    Большой крабовый пирог весом полфунта

    Детский торт Стоуни — рыночная цена

    Большой крабовый пирог на 5 унций

    Качающийся Рубен — 17 долларов

    Морской окунь с сыром проволоне и маково-медово-горчичным салатом

    Carpet Bagger Po Boy — 17 долларов

    Нарезанная вырезка с жареными устрицами и соусом ремулад

    Барбекю в Чесапикском заливе — 18 долларов

    Филе морского морского окуня, обжаренное в соусе барбекю с жареным луком

    Серьезный крабовый клуб — 18 долларов

    Жареный мягкий краб, фаршированный крабовым шариком, с беконом, листьями салата и помидорами

    Обертка с тунцом Ахи — 16 долларов США

    Обжаренный тунец с жареной зеленой фасолью, листьями салата и помидорами

    Гироскоп морского окуня – $16

    Почерневший морской окунь на лаваше с листьями салата, помидорами, луком и сыром фета

    Каджунский хот-дог – 13 долларов

    Острая колбаса андуй с раками vidalia onion relish

    Филе с открытым лицом – 16 долларов США

    Филе на гриле с грибами, луком, жареным красным перцем и сыром на выбор

    Crab Pot Burger – 12 долларов

    Бургер на 8 унций с сыром на выбор, беконом, грибами, луком и жареным красным перцем

    Цыпленок пекан с открытой мордой – 13 долларов

    Куриная грудка с нарезанными орехами пекан и раками

    Острая пастрами на мраморной ржи — 14 $

    1/2 фунта пастрами и швейцарского

    МОРЕПРОДУКТЫ НА ПАРУ

    Креветки на пару

    Традиционный или луизианский стиль

    1/2 фунта – 12 долларов США

    1 фунт – 24 доллара США

    Мидии – 14 $

    Обжаренные в сливочном масле с чесноком или сливочном масле и старом заливе

    Моллюски Москато – 13 долларов США

    Обжаренный в москате со сладкой итальянской колбасой

    Ноги краба — рыночная цена

    2 фунта

    Специальные устрицы – рыночная цена

    Спросите о сегодняшнем выборе

     

    БЛЮДА

    Ужин Stoney’s Crab Cake — рыночная цена

    Два кусковых крабовых пирога по 5 унций

    Ужин Stoney’s Baby Cake — рыночная цена

    Один гигантский крабовый пирог на 5 унций

    Ужин со стейком и тортом – 32 доллара

    Один огромный крабовый пирог на 4 унции и одна вырезка на 6 унций

    Жаркое из устриц на сковороде – 16 долларов

    Местные устрицы, ветчина тассо, лук, сельдерей и сливочный соус, подается с картофельным пюре

    Пирог с морепродуктами – $20

    Креветки, крабовое мясо и гребешки в растительно-сливочном соусе с печеньем

    Фаршированные креветки – 28 долларов

    Четыре гигантских креветки с крабовым империалом

    Рыба дня — рыночная цена

    Почерневшие, жареные или жареные

     

    СТОРОНЫ

    Боковой салат – 5 долларов

    Салат из капусты брокколи — 3

    долл.