Разное 

Нагенцы это что такое: Как приготовить куриные наггетсы в домашних условиях — рецепт пошагово

Содержание

Как приготовить куриные наггетсы в домашних условиях

Куриные наггетсы получили известность благодаря широкому распространению разнообразного фастфуда. Вопреки тому, что такая еда считается преимущественно вредной, можно иногда побаловать себя более полезными, но не менее вкусными аналогами, приготовленными самостоятельно, в домашних условиях. Ведь для сетей питания наггетсы обычно готовят не столько из хорошего мяса, сколько из обрезков, кожи и жира с большим количеством крахмала. А в домашних наггетсах будет все самое лучшее.

Вообще наггетсы – это небольшие котлетки, на один-два укуса. Они могут представлять собой как целый кусочек мяса в густом слое панировки, так и сформованный кусочек из рубленого мяса или фарша. Как правило, много специй и добавок в такую основу не вводят, чтобы максимально сохранить истинный вкус мяса. Преимущество приготовления наггетсов из рубленого мяса в том, что кусочки приготавливаются быстрее, оставаясь при этом очень сочными и нежными.

Для того, чтобы получить хрустящую корочку, наггетсы панируют в два приема: сначала в муке, затем обмакивают в яйцо, а уж затем – в сухари. А затем изделия обжариваются в большом количестве масла. Получается очень вкусно и ароматно! Кому под силу будет устоять?

Ингредиенты для приготовления 15-16 штук

  • 3 куриных окорочка (можно заменить на филе)
  • 150 граммов панировочных сухарей
  • 120 граммов муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка крахмала
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для обжаривания

Рецепт куриных наггетсов

Куриные окорочка хорошенько помойте, обсушите, а затем снимите с них кожу.

После этого острым ножом срежьте мясо и мелко его порубите – кусочки должны быть размером около 5-7 мм. Сложите получившуюся массу в миску, добавьте соль, перец по вкусу.

Перемешайте фарш, а затем добавьте в него 1 яйцо и крахмал. Добавление яйца и небольшого количества крахмала сделает массу слегка клейкой и позволит мясу не распадаться.

Затем сформуйте из фарша небольшие котлеты-оладушки диаметром около 4 см. Теперь эти котлеты необходимо подержать в морозилке 30 минут, чтобы во время панирования они оставались целыми.

В сковороду налейте растительное масло слоем примерно в 1 см.

Подготовленные наггетсы обваливайте сначала с двух сторон в муке.

Затем обмакивайте во взбитое яйцо, после чего обваливайте в панировочных сухарях.

Укладывайте наггетсы в раскаленное масло и обжаривайте их до румяной корочки.

Когда с обеих сторон наггетсы станут интенсивного золотистого цвета, аккуратно переложите их на  пару-тройку минут на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.

Готовые домашние наггетсы подавайте с соусом. Это может быть простой кетчуп, горчица, Тартар или любой другой соус, который вам по вкусу.

Распечатать рецепт

Поставьте свою оценку

Куриные наггетсы пошаговый рецепт (10 фото)

В моей семье куриную грудку все очень любят. В принципе, другие части курицы тоже я покупаю не редко, придумываю с ними разные комбинации.

Однако столько блюд, сколько можно нафантазировать с филе куриной грудки, редко с чем ещё можно приготовить 🙂

Сегодня я хочу представить вам куриные наггетсы. Часто это блюдо встречается с использованием сыра.

Я этот продукт очень люблю и раньше добавляла практически везде 🙂 Конечно, сыром трудно что-то испортить, но есть прекрасные рецепты и без его участия.

Именно таким я делюсь с вами…

Ингредиенты для приготовления куриных наггетсов

  • Куриное филе — 400 г
  • Лимон — 0,3 шт.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сода — 0,75 ч.л.
  • Крахмал — 1,25 ч.л.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Подсолнечное масло — 3 ст. л.

Рецепт куриных наггетсов

  1. Филе куриной грудки я первым делом промыла прохладной водой и немного обсушила.

  2. Затем нарезала небольшими кусочками поперёк волокон. Важен только этот момент. Всё остальное — размер, форма — по личному усмотрению.

  3. Добавила соль и соду. Тщательно перемешала, чтобы сыпучие ингредиенты попали на все куриные кусочки.

  4. Отжала из лимона сок.

  5. Вновь перемешала. При этом пошла реакция гашения соды.

  6. После этого засыпала крахмал (я использовала картофельный, а можно взять кукурузный).

    Ещё раз перемешала самым тщательным образом и оставила на 20 минут. За это время пару раз подходила и вновь перемешивала.

  7. Запанировала каждый кусочек в муке.

    Кстати, здесь можно поэкспериментировать и взять не просто пшеничную высшего сорта, а кукурузную или пшённую, например.

  8. Выложила кусочки на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом (при необходимости на этом этапе можно добавить ещё немного соли).

    Обжарила на огне больше среднего с первой стороны минут 5-7, а потом с другой чуть меньше.

  9. Куриные наггетсы подходят к любому гарниру.

    В моей семье любые блюда из грудки больше идут с макаронами или рисом. Но можно подать и с любой кашей, картошкой или бобовыми.

    Наггетсы получаются очень вкусными и при этом без усилителей вкуса, глутамата натрия и прочих вредностей, присутствующих в магазинном аналоге этого блюда.

Приятного аппетита!

Рецепты домашних наггетсов — Как приготовить домашние наггетсы

Многие не могут пройти мимо куриных наггетсов в ресторанах быстрого питания, и это неудивительно – кусочки мягкой сочной курицы в золотистой хрустящей панировке так и просятся быть съеденными. По нашим рецептам приготовить домашние наггетсы совсем не сложно.  Более того, домашние наггетсы получаются не такими вредными, как покупные, ведь вы точно знаете какие продукты используете. Хрустящие снаружи и сочные внутри, куриные наггетсы в домашних условиях – чудесный повод побаловать себя и своих близких аппетитной вкусняшкой.

Для приготовления наггетсов обычно берется филе куриных грудок, но любители более жирных вариантов могут взять и куриные бедра. Очищенное от кожи и костей мясо нарезается небольшими кусочками толщиной около 1 см. Подходящая длина – 5-7 см. Традиционная форма кусочков – продолговатые или овальные. Чтобы домашние наггетсы получились особенно мягкими и сочными, их следует предварительно замариновать на 1-2 часа – например, в соевом соусе и специях.

Наггетсы можно делать даже из куриного фарша, добавив к нему замоченный в молоке хлеб, яйцо и немного сушеного молотого чеснока для более яркого вкуса. Перед формированием наггетсов фарш должен постоять в холодильнике от 30 до 60 минут. Еще один интересный рецепт домашних наггетсов – наггетсы с начинкой. Для этого к порции фарша нужно добавить кусочек сыра (отлично подойдет Моцарелла), сформировать шарик, приплюснуть его и запанировать. Наггеты с начинкой можно приготовить и из филе – для этого на кусочек курицы нужно положить тонкие ломтики ветчины и сыра, накрыть сверху еще одним кусочком курицы, скрепить все зубочисткой, запанировать в яйце и панировочных сухарях, а затем запечь в духовке (10 минут с одной стороны и еще 10 минут с другой, удалив при этом зубочистки).

Панировка для куриных наггетсов не ограничивается привычными панировочными сухарями. Это могут быть измельченные картофельные чипсы, несладкие кукурузные хлопья, соленые крекеры, сыр и даже измельченный в блендере миндаль. Если обычную пшеничную муку, используемую при панировке, заменить на кукурузную муку, панировка получится более хрустящей. Как видите, панировка позволяет экспериментировать и каждый раз получать блюдо с новым вкусом. Стоит отметить, что наггетсы в запанированном виде не обязательно готовить сразу же – их можно заморозить сроком до 2 месяцев, и у вас под рукой всегда будет вкусный домашний полуфабрикат.

Для жарки наггетсов следует брать глубокую посуду с толстым дном. Важно, чтобы стенки посуды были высокими, так как масло будет разбрызгиваться. Масла следует добавлять столько, чтобы оно покрывало наггетсы более чем наполовину. Заготовки следует выкладывать только в разогретое масло. Домашние наггетсы жарятся на среднем или небольшом огне примерно по 5-7 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Это делается при открытой крышке, чтобы образовалась румяная корочка.

После приготовления наггетсы нужно выложить на тарелку с бумажными полотенцами или салфетками, чтобы они впитали в себя излишки жира. Куриные наггетсы можно подавать как горячую закуску, дополнив ее зеленью, майонезом, кетчупом или любимым соусом (чесночным,томатным, барбекю или сырным), или как самостоятельное блюдо с картофелем, рисом, макаронами или свежими овощами.

Домашние куриные  наггетсы получаются невообразимо вкусными, при этом в них не содержится никаких усилителей вкуса и прочих нежелательных добавок. Давайте приступим к дегустации!

Домашние куриные наггетсы

Ингредиенты:
300 г куриного филе,
1 яйцо,
1/3 стакана муки,
1/3 стакана панировочных сухарей,
соль и специи по вкусу,
растительное масло.

Приготовление:
Нарезать 300 г куриного филе полосками толщиной с палец, посолить и приправить специями по вкусу. Разогреть растительное масло в кастрюле или сковороде. Насыпать в одну тарелку 1/3 стакана муки, в другую – 1/3 стакана панировочных сухарей. Яйцо взбить вилкой в миске. Каждый кусочек курицы обвалять в муке, стряхнув излишки, затем обмакнуть в яйцо, а после обвалять в панировочных сухарях и опустить в раскаленное масло. Жарить 5-7 минут до получения румяной корочки с каждой стороны. Дать стечь жиру, выложив готовые наггетсы на бумажные полотенца, после чего подать к столу.

Специально для тех, кто любит есть куриные наггетсы в ресторанах быстрого питания, предлагаем домашнюю альтернативу по мотивам известного блюда. Готовится просто, получается так же вкусно, при этом вы точно уверены в качестве еды.

Куриные наггетсы как в ресторане

Ингредиенты:
400 г куриного филе,
1 яйцо,
1 зубчик чеснока,
4 столовые ложки панировочных сухарей,
4 столовые ложки муки,
1 столовая ложка соевого соуса,

1 чайная ложка молотой паприки,
1/2 чайной ложки куркумы,
соль по вкусу,
200 мл растительного масла.

Приготовление:
400 г куриного филе нарезать кусочками толщиной 1 см, шириной 2 см и длиной около 5 см. Выложить мясо в миску, добавить соевый соус и пропущенный через пресс зубчик чеснока. Слегка посолить, учитывая, что соевый соус уже содержит соль. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30 минут или больше. Для приготовления панировки соединить 4 столовые ложки панировочных сухарей, 1 чайную ложку молотой паприки и 1/2 чайной ложки куркумы. Отдельно насыпать 4 столовые ложки муки на тарелку. В миске взбить вилкой яйцо. Каждый кусочек курицы необходимо обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо, а после обвалять в панировке. Разогреть 200 мл растительного масла в сотейнике и выложить в него заготовки, когда масло начнет пузыриться. Обжаривать по 5-7 минут с каждой стороны. Готовые куриные наггетсы выложить на бумажные полотенца, дав стечь излишкам жира.

Приготовление куриных наггетсов в духовке – отличный способ снизить калорийность блюда и сделать его более полезным. Предлагаем вам запанировать наггетсы в измельченных крекерах, добавив немного сыра, и запечь их – такое блюдо, будучи нежным и совсем не жирным, непременно оценят малыши и те, кто следит за своей фигурой.

Куриные наггетсы в духовке

Ингредиенты:
150 г куриного филе,
50 г соленых или сырных крекеров,
30 г сыра,
1 яйцо,
1 чайная ложка растительного масла,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Измельчить 50 г крекеров вместе с 30 г сыра в блендере – панировка готова. 150 г куриного филе нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить по вкусу. Взбить яйцо вилкой в миске. Кусочки курицы обмакнуть в яйцо, затем в панировку, потом опять в яйцо и снова в панировку. Выложить заготовки на противень с пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. Запекать наггетсы в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Рецепты домашних наггетсов предлагают прекрасную возможность для кулинарных экспериментов. Как насчет панировки из кукурузных хлопьев? Мягкая и нежная куриная мякоть отлично сочетаются с хрустящей кукурузной корочкой, но учтите, что хлопья следует брать несоленые.

Куриные наггетсы с хрустящей корочкой

Ингредиенты:
700 г куриного филе,
150 г несладких кукурузных хлопьев,
2 яйца,
50 мл молока,
50 г муки,
соль и молотый черный перец по вкусу,
300 мл растительного масла.

Приготовление:
700 г куриного филе нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить по вкусу. Насыпать в тарелку 50 г муки, слегка посолить и поперчить, перемешать. 2 яйца взбить с 50 мл молока с помощью вилки, слегка посолить. Кукурузные хлопья измельчить в блендере или с помощью ступки, но не в пыль. Насыпать хлопья в отдельную тарелку. Разогреть 300 мл растительного масла в сотейнике или кастрюле. Кусочки куриного филе обвалять в муке, стряхнуть излишки и обмакнуть в яичную смесь, после чего запанировать в кукурузных хлопьях со всех сторон и выложить в раскаленное масло. Жарить около 5 минут с каждой стороны. Дать стечь излишкам масла, выложив готовые наггетсы на тарелку с бумажными салфетками, после чего подать к столу с соусом.

Домашние наггетсы также можно готовить с добавлением крахмала – он позволяет сделать куриное филе сочным, запечатывая в нем все соки. Крахмал можно использовать картофельный или кукурузный. В данном случае крахмал используется совместно с содой – не переживайте, никакого привкуса соды в блюде вы не ощутите.

Куриные наггетсы с крахмалом

Ингредиенты:
500 г куриного филе,
4 столовые ложки муки,
1 столовая ложка крахмала,
1 чайная ложка соды,
1 чайная ложка соли (или по вкусу),
1/3 лимона,
растительное масло.

Приготовление:
500 г куриного филе нарезать на кусочки, посолить, посыпать 1 чайной ложкой соды и тщательно перемешать. Выжать сок 1/3 лимона и перемешать, чтобы погасить соду. Затем добавить 1 столовую ложку крахмала и снова хорошо перемешать, чтобы покрыть все кусочки. Оставить курицу в таком виде на 15-20 минут, перемешивая пару раз за это время. Далее каждый кусочек курицы обвалять в муке и обжарить в разогретом растительном масле 5-7 минут с одной стороны, и 4-5 минут – с другой.

Особенно вкусный вид панировки для куриных наггетсов – это сыр. В горячем виде кусочки курицы будут покрыты мягкой тягучей сырной массой, которая после застывания превратится в невероятно аппетитную и хрустящую сырную корочку.

Куриные наггетсы с сыром

Ингредиенты:
400 г куриного филе,
150 г твердого сыра,
1 яйцо,
60 г муки,
20 мл молока,
соль и молотый черный перец по вкусу,
300 мл растительного масла.

Приготовление:
400 г куриного филе нарезать кусочками толщиной около 1 см. Яйцо взбить с 20 мл молока, добавив соль и черный перец по вкусу. 60 г муки насыпать на плоскую тарелку, в другую тарелку натереть на мелкой терке 150 г сыра. Кусочки курицы сначала обвалять в муке, затем окунуть в яйцо, после чего запанировать в сыре со всех сторон, чтобы не было пустых участков. Разогреть масло в сотейнике и обжарить в нем куриные заготовки по 4-5 минут с каждой стороны. Достать наггетсы с помощью шумовки и обсушить на бумажных полотенцах.

Фастфуд – это почти всегда вкусно, но редко когда полезно. Тем не менее, домашние куриные наггетсы  – отличная возможность побаловать себя и близких вкусными наггетсами без особого вреда! Приятного аппетита!

Светлана Попова

 

Как просто и быстро приготовить куриные наггетсы

Наггетсы – это кусочки филе в хрустящей панировке, блюдо не сложное в приготовлении и приемлемое по вкусу людям совершенно разных предпочтений. Куриные наггетсы — универсальная еда, когда нужно быстро утолить голод. 

Готовятся они так. Для приготовления наггетсов берут мясо курицы – филе или бедро, замачивают его в кефире, соевом соусе или лимонном соке, чтобы они получились сочными.

После наггетсы обмакивают во взбитом яйце, и затем обваливают в панировке – и сразу выкладывать на раскаленную сковороду, где разогрето достаточно масла, как во фритюре. На панировку для наггетсов можно взять обычные панировочные сухари, измельченные кукурузные хлопья или крошки сухариков. Добавляют соль и специи.

Наггетсы можно запечь в духовке, они получатся суше, но менее калорийные.

Куриные наггетсы принято подавать с соусом – томатным, майонезным, горчичным, кисло-сладким.

Что такое «наггетс»

С английского наггетс переводится как «золотой самородок». Значение этого словосочетания вы поймете, когда узнаете историю появления наггетсов. Ведь впервые они появились во время Калифорнийской Золотой Лихорадки в 1850 г. Еда была удобной, не требовала никакой сервировки, готовилась быстро. И назвали ее по сходству с настоящими золотыми самородками, которые в то время заполонили умы желающих быстро разбогатеть. 

Ну а усилил популярность наггетсов и заложив для них комменрческий успех в ресторанной индустрии американский ученый Роберт Бейкер. В 1950-х годах в печати появляется его рецепт наггетсов.

Бейкер для их приготовления рекомендует смешать фарш из куриного филе со специальной пищевой добавкой, делающей его более густым и клейким. Для обжарки ученый придумал и использовал специальную панировку, которая не теряла своих хрустящих свойств и не осыпалась после замораживания.

Читай также: Что приготовить из куриного филе: ТОП-5 рецептов

Но куда лучше — полезней и вкуснее — готовить домашние наггетсы по нашему рецепту. Вкусных вам блюд!

Куриные наггетсы — пошаговый рецепт с фото

Куриные наггетсы — это куриное филе в панировке. Это блюдо, к которому никто не останется равнодушным! Куриные наггетсы имеют превосходный вкус и готовятся очень легко и быстро. Домашние наггетсы не являются настолько калорийными, как покупные. Хрустящие наггетсы прекрасно сочетаются с картофелем, макаронными изделиями, овощами и крупами. Их можно подавать с любым соусом, на ваш вкус!

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 736 г.
  • Калорий на 100г: 166 ккал
  • Калорий на порцию: 305 ккал
  • Калорий всего блюда: 1219 ккал
  • Белки: 80.1
  • Жиры: 123.7
  • Углеводы: 207.9
  • Филе куриное

    2шт.

  • Сухари панировочные

    70г.

  • Масло оливковое

    для жарки

  • Приправы для курицы

    по вкусу

  • Перец черный молотый

    по вкусу

Как приготовить Куриные наггетсы — пошаговое описание

1Куриное филе промываем в холодной воде и режем каждое вдоль. Отбиваем.

2Затем режем на полоски.

3Обваливаем наши кусочки в муке, потом в яйце и в панировочных сухарях. Солим , перчим.

4Обжариваем на разогретой сковороде наши наггетсы по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.

5Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла. Наши сочные наггетсы готовы! Приятного аппетита!

Или сохраните, чтобы не потерять

Похожие рецепты

Горячая штучка | Как приготовить наггетсы

26 December, 2015

Сегодня наггетсы — неотъемлемая часть фаст-фуда, хорошо знакомая всем, кто питается на ходу или не тратит время на готовку. Куриная грудка в этом варианте необыкновенно вкусна.

Простейшие наггетсы из курицы — это запанированные и обжаренные брусочки филе. На основе базового рецепта кулинары создали огромный ассортимент блюд: изменяются не только ингредиенты и варианты подготовки грудки, но и способы тепловой обработки.

Как можно приготовить наггетсы

  • На сковородке. Это самый простой и привычный способ. Мясо с куриной грудки настолько мягкое и нежное, что прожаривается за несколько минут, оставить его сырым или сделать жестким просто невозможно. Недостаток у этого способа только один: наггетсы могут выйти суховатыми.
  • Во фритюрнице. Кусочки филе «варятся» в большом количестве разогретого масла. При этом их полностью погружают во фритюр, поэтому «обертка» из панировки получается сплошной, а мясо внутри сохраняет сочность.
  • В духовке. Один из самых полезных способов приготовления куриных наггетсов в домашних условиях. При запекании мясо не пересушивается, сохраняет собственный сок, сверху получается однородная золотистая корочка — и все это с минимальным участием жира.

Рецепты куриных наггетсов

Базовый набор ингредиентов:

  • куриное филе,
  • яйца,
  • мука,
  • панировочные сухари,
  • специи по вкусу.

Так как приготовить наггетсы дома несложно, многие любят поэкспериментировать со вкусом панировки или мяса и используют другие продукты.

Самый простой и быстрый рецепт наггетсов

  1. Нарежьте куриное филе брусочками или кусочками толщиной в полсантиметра.
  2. Взбейте яйца.
  3. Соль и черный молотый перец (и любые другие специи по своему вкусу) добавьте в муку, перемешай.
  4. Разогрейте масло на сковородке или во фритюрнице.
  5. Каждый кусочек филе обмакните в муку, потом в яйцо, после этого —в сухари.
  6. Обжаривайте в масле поочередно с обеих сторон.

Это действительно быстрый рецепт: уже через 15 минут у тебя будет сытное мясное блюдо. Добавь к нему гарнир или салат — и получится полноценный обед.

Чтобы разнообразить меню и за то же время получить наггетсы с оригинальным свежим вкусом, достаточно заменить обычную сухарную панировку другой. Кусочки филе можно обвалять в ореховой крошке, смеси пряных трав, тертом сыре, кунжуте, овсяных хлопьях и даже вермишели. Чтобы корочка была плотная и хрустящая, чередуй несколько обваливаний с обмакиваниями в яйце.

Куриная грудка считается легкой диетической пищей, в ней практически нет жира. Но по этой причине она часто получается слишком сухой. Чтобы придать мясу сочность, его предварительно маринуют. Вот один из проверенных рецептов.

Как замариновать мясо для наггетсов

Смешайте майонез с томатной пастой. Выдавите в емкость чеснок, мелко порежьте зелень (укроп, петрушку, лук) и пряности, посолите и поперчите. Оставьте кусочки курицы на час в маринаде, после этого запанируйте и обжарьте на сковороде, чтобы получилась корочка золотистого цвета. Еще проще использовать в качестве маринада соевый соус или смесь лимонного сока с оливковым маслом.

Наггетсы из рубленой курятины

Этот вариант займет примерно на 10-15 минут больше: время уйдет на обработку курицы и приготовление фарша. В общей сложности блюдо будет готово за полчаса. Его главный плюс — возможность использовать не только филе, но и другие части курицы (а также индейки). Наггетсы по этому рецепту получаются очень сочными и нежными.

  1. Снимите кожу и мелко порубите мясо, так чтобы получились кусочки около 4-5 мм.
  2. Посолите, поперчите и перемешайте массу.
  3. Добавьте яйцо и ложку крахмала: без них наггетсы могут рассыпаться на части.
  4. Вымешивайте, пока масса не станет однородной.
  5. Сформуйте небольшие круглые котлетки. Чтобы они хорошо держались, можно отправить их в морозилку минут на 10 (опытные повара справятся ибез этого, а начинающим процедура поможет).
  6. Обваливайте каждую заготовку в муке, потом в яйце и в панировке.
  7. Обжарьте на сковороде или во фритюре, пока наггетсы не приобретут приятную золотистую корочку.

Наггетсы в духовке

Очень простой рецепт, причем на выходе получается по-настоящему здоровая еда: без тяжелых ингредиентов и лишнего жира от жарки.

  1. Порежьте филе брусочками, залейте их кефиром или несладким йогуртом и поставьте в холодильник на 20-30 минут.
  2. Разогрейте духовку до 220 градусов.
  3. Каждый кусочек филе посолите, обваляйте в сухарях.
  4. Уложите наггетсы на противень и поставьте его в духовку. Наггетсы будут готовы примерно через 20 минут: со всех сторон они приобретутравномерную светло-коричневую «шубку», а внутри станут мягкими и сочными.

Не всегда находится время, чтобы реализовать даже такие простые и быстрые рецепты. Готовка предельно упростится, если заменить домашние куриные наггетсы готовыми замороженными полуфабрикатами. Еще лучше — новинка от «Горячей штучки», оригинальный формат любимого блюда под названием круггетсы. Собственный рецепт панировки и круглая форма позволяет сделать курочку как никогда сочной и ароматной. Всего 2-3 минуты уйдет на то, чтобы разогреть круггетсы в микроволновке. Добавь овощи — и ты получишь полноценный обед. Или охладите пиво — отличные снеки уже есть!

Все статьи

Куриные наггетсы в домашних условиях с фото из филе на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Наггетсы куриные»

Домашние наггетсы из куриной грудки в панировке

Даже ярые противники Макдональдса неравнодушно относятся к наггетсам. Ведь они сделаны из натурального продукта — куриной грудки, а значит довольно диетичны, и главное — очень вкусные! В этом рецепте я попробую повторить оригинальный вкус этой популярной закуски на собственной кухне, дома.

Хочу дать несколько рекомендаций. Для панировки рекомендую использовать только домашние сухари, тогда вкус будет намного ароматнее и приятней. Всегда используйте только свежее рафинированное подсолнечное масло, чтобы только обжарить наггетсы, но не придать им дополнительный привкус масла. Масло не перегревайте, начинайте готовить тогда, когда кусочек панировки, брошенный в него, начнёт покрываться пузырьками.

Как приготовить «Наггетсы куриные» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится филе курицы, яйцо, мука пшеничная, белые панировочные сухари, растительное масло.

Шаг 2 Ссылка

Мясо разрезаем на кусочки приблизительно 5-7 см длиной, толщиной 1,5-2 см.

Шаг 3 Ссылка

Солим и посыпаем приправой для курицы.

Шаг 4 Ссылка

Кусочки мяса обволакиваем в муке.

Шаг 5 Ссылка

Затем во взбитом слегка яйце.

Шаг 6 Ссылка

И в панировочных сухарях.

Шаг 7 Ссылка

В посуду с толстым дном наливаем рафинированное подсолнечное масло. Ставим на плиту и включаем огонь.

Шаг 8 Ссылка

В закипевшее масло кладём кусочки куриного мяса. Жарим во фритюре на небольшом огне 5 минут с одной стороны, 5 минут с другой.

Шаг 9 Ссылка

Готовые вкусные наггетсы из куриного филе выкладываем на салфетку с целью удаления лишнего масла. Подавать их можно соусом «Блю чиз», а идеальным гарниром может послужить картофель фри.

Рецепты картофеля фри

Соус Блю чиз (Blue cheese)

Определение агента

Что такое агент?

В юридической терминологии агент — это лицо, которое на законных основаниях уполномочено действовать от имени другого лица или организации. Агент может быть нанят для представления клиента на переговорах и других сделках с третьими сторонами. Агенту могут быть предоставлены полномочия по принятию решений.

Два распространенных типа агентов — это поверенные, которые представляют своих клиентов в юридических вопросах, и биржевые маклеры, которых инвесторы нанимают для принятия инвестиционных решений за них.

Человек, представленный агентом в этих сценариях, называется принципалом. В финансах это относится к фидуциарным отношениям, в которых агент уполномочен выполнять транзакции от имени клиента.

Типы агентов

Юридически различают три класса агентов:

  • Универсальные агенты имеют широкие полномочия действовать от имени своих клиентов. Часто этим агентам выдается доверенность на клиента, которая дает им значительные полномочия представлять клиента в судебных разбирательствах.Они также могут иметь право совершать финансовые операции от имени своих клиентов.
  • Генеральные агенты наняты для представления своих клиентов в определенных типах транзакций или судебных разбирательств в течение определенного периода. У них есть широкие полномочия действовать, но в ограниченной сфере. Под эту категорию попадает агент по поиску талантов для актера.
  • Специальные агенты имеют право совершать разовую транзакцию или серию транзакций в течение ограниченного периода времени. Это тип агента, который время от времени использует большинство людей.Агент по недвижимости, агент по ценным бумагам, страховой агент и туристический агент — все это специальные агенты.

Люди нанимают агентов для выполнения задач, на выполнение которых у них не хватает времени или опыта. Инвесторы нанимают биржевых маклеров в качестве посредников между ними и фондовым рынком. Спортсмены и актеры нанимают агентов для заключения контрактов от их имени, потому что агенты, как правило, лучше знакомы с отраслевыми нормами и лучше понимают, как позиционировать своих клиентов. Чаще всего потенциальные домовладельцы используют агентов в качестве посредников, полагаясь на более высокие навыки профессионала в переговорах.

Компании часто нанимают агентов для представления их интересов в конкретном предприятии или переговорах, полагаясь на превосходные навыки, контакты или справочную информацию агентов для заключения сделок.

Особые соображения

Также существует агентство по необходимости, в котором агент назначается действовать от имени клиента, который физически или психически неспособен принять решение. Это не всегда случается с недееспособностью. Например, владельцы бизнеса могут назначать агентов для решения неожиданных проблем, возникающих в их отсутствие.

Ключевые выводы

  • Агент уполномочен действовать от имени другого лица.
  • Люди нанимают агентов для выполнения задач, на выполнение которых у них не хватает времени или опыта.
  • Универсальный агент имеет широкие полномочия действовать от имени другого лица, но общий агент или специальный агент имеет более ограниченные и конкретные полномочия.

Определение агента по Merriam-Webster

\ Ā-jənt \

1 : тот, который действует или оказывает власть

2а : то, что производит или способно произвести эффект : активная или действенная причина Образование оказалось движущей силой перемен в обществе.

б : химически, физически или биологически активный компонент. окислитель

3 : средство или инструмент, с помощью которого руководящий разум достигает результата

4 : тот, кто уполномочен действовать от имени или вместо другого: например,

а : представитель, эмиссар или должностное лицо правительства коронный агент федеральный агент

б : тайная деятельность (например, шпионаж) : шпион секретный агент

c : бизнес-представитель (спортсмен или артист) театральный агент

5 : компьютерное приложение, предназначенное для автоматизации определенных задач (например, сбора информации в Интернете).

Агент, определение и объяснение агентства

Агент оказывает услуги другому лицу в соответствии с явным или подразумеваемым соглашением и которое находится под контролем другого лица.Читать 10 мин.

1. Агент
2. Агентство
3. Роспуск агентства
4. Полномочия агентов
5. Кто может стать агентом?
6. Права агента
7. Ответственность агента

Агент

Определение

  1. Лицо, которое оказывает услуги другому лицу в соответствии с явным или подразумеваемым соглашением и которое находится под контролем другого лица или имеет право контролировать способ и средства оказания услуг. Другой человек называется руководителем.Можно быть агентом, не получая компенсации за услуги. Агентское соглашение может быть устным или письменным.
  2. Лицо, которому выдана доверенность. Агент имеет право действовать от имени лица, предоставившего право, как это указано праводателем в доверенности.

Агентство

Контракты

Соглашение, явное или подразумеваемое, по которому одна из сторон, называемая принципалом, доверяет другой, называемой агентом, управление некоторым бизнесом; совершаться от его имени или за его счет, и с помощью которых агент обязуется вести бизнес и предоставлять отчет о нем. Как правило, все, что человек делает сам, кроме как на основании делегированных полномочий, он может делать через агента. Отсюда — принцип qui facit per alium facit как таковой.

Когда агентство выражено, оно создается либо делом, либо письменно, а не делом, либо устно без письма. Если агентство не является явным, это может быть выведено из взаимоотношений сторон и характера занятости без каких-либо доказательств какого-либо явного назначения.

Агентство должно быть предоставлено заранее или впоследствии принято; и в последнем случае должен иметь место акт признания или молчаливого согласия в отношении действия агента, из которого признание может быть справедливо подразумеваемым.

Агентство по роспуску

Агентство может быть распущено двумя способами:

  1. Действием принципала или агента.
  2. В силу закона.

Агентство может быть прекращено по решению одной из сторон. Во-первых, как правило, может быть установлено, что принципал имеет право отозвать предоставленные им полномочия; но это подлежит некоторым исключениям, примеры которых приведены ниже. Когда принципал прямо оговорил, что полномочия являются безотзывными, и агент заинтересован в его исполнении; однако следует отметить, что, хотя может существовать явное соглашение не отзывать, тем не менее, если агент не заинтересован в его исполнении и соглашение не принимается во внимание, оно будет считаться обнаженным пактом, и полномочия могут быть отозваны.

Но когда полномочия или полномочия связаны с интересом, или когда они предоставляются за ценное вознаграждение, или когда они являются частью ценной бумаги, тогда, если нет четкого условия, что они могут быть отменены, они не могут быть отменены. отозвано, независимо от того, выражено ли это на лицевой стороне документа, дающего право, что это так, или нет. Агентство может быть определено отказом агента. Если отказ сделан после того, как он был частично исполнен, агент, отказавшись от него, становится ответственным за убытки, которые, таким образом, могут быть понесены его принципалом.

Агентство аннулируется в силу закона в следующих случаях:

Во-первых, когда агентство прекращает свое существование по истечении периода, в течение которого оно должно было существовать и действовать; как если бы агентство было создано, чтобы выдержать год или до наступления непредвиденного обстоятельства, оно исчезнет в конце или при возникновении непредвиденного обстоятельства.

Когда изменение условий или состояния приводит к недееспособности любой из сторон; как если бы принципал, будучи женщиной, женился, это было бы аннулированием, потому что право создания агента основано на праве принципала вести бизнес сам, а замужняя женщина не имеет такой власти.

По той же причине, когда доверитель становится невменяемым, агентство аннулируется ipso facto. Недееспособность агента также равносильна аннулированию по закону, как в случае безумия и т.п., что делает агента полностью некомпетентным, но правило не применяется взаимно в полной мере. Например, младенец или замужняя женщина в некоторых случаях могут быть агентами, хотя они не могут действовать самостоятельно.

Смерть принципала или агента отменяет агентство, за исключением случаев, когда агент имеет интерес в вещах, фактически принадлежащих агенту.

Агентство аннулируется по закону путем прекращения действия предмета агентства или полномочий доверителя над ним, или путем полного исполнения траста.

Поверенный, который ведет дела другого поверенного. Агент обязан перед своим принципалом неуклонно прилагать все свои умения и способности, и что все его операции такого характера должны отличаться пунктуальностью, честностью и честностью.

Международное право

Тот, кого принц нанял для управления своими личными делами или делами своих подданных от его имени рядом с иностранным правительством.

Контракты

Тот, кто берет на себя обязательство управлять каким-либо делом, которое должно быть совершено для другого, своей властью в отношении последнего, называемого принципалом, и отчитываться по этому поводу.

Полномочия агентов

Существуют различные описания агентов, которым даются разные наименования в зависимости от характера их работы; в качестве брокеров, факторов, супергрузов, юристов и т. п .; все они включены в этот общий термин. Полномочия создаются на основании дела, простой письменной формы, условно-досрочного освобождения или простого найма в зависимости от возможностей сторон или характера совершаемого действия. Следовательно, это явно или подразумевается. Vide Authority.

Он называется общим или специальным по отношению к своему объекту, т. Е. В зависимости от того, ограничен ли он одним действием или распространяется на все действия, связанные с конкретным занятием.

Что касается способа его исполнения, он либо ограничен, либо неограничен, т.е.е. агент связан точными инструкциями или оставлен на свое усмотрение. Обязанность агента:

  1. Для выполнения того, что он взял на себя в отношении своего агентства.
  2. Использовать весь необходимый уход.
  3. Сделать отчет.

Агенты могут быть совместными или раздельными. Общее правило общего права состоит в том, что, когда полномочия на совершение действия даны двум или более лицам и не дано несколько полномочий, все агенты должны соглашаться в его выполнении, чтобы связать принципала.

Это правило составлено таким образом, что, когда полномочия даны совместно и раздельно трем лицам, двое не могут должным образом выполнить его; это должны делать все или только один. Co. Litt. 181 б; Com. Копать землю. Адвокат, C 11; но если полномочия сформулированы так, что становится очевидным, что принципал намеревался предоставить полномочия любому из них, исполнение двумя законами будет считаться действительным. Это правило применяется к частным агентствам: в государственных агентствах полномочия исполняются крупным будет достаточно.

Однако в коммерческих сделках действуют другие правила; и обычно, когда есть несколько агентов, каждый обладает всей властью.Например, в отношении партии товаров для продажи двум факторам (независимо от того, являются они партнерами или нет) каждый из них, как считается, обладает всей полнотой власти над товарами для целей партии.

Кто может стать агентом?

Что касается лиц, способных стать агентами, можно заметить, что лишь немногие лица исключены из действия в качестве агентов или из осуществления полномочий, делегированных им другими. Следовательно, не обязательно, чтобы лицо было sui juris или способным действовать от своего имени, чтобы иметь право действовать для других.Младенцы, скрытые женщины, задержанные или объявленные вне закона, иностранцы и другие лица, некомпетентные для многих целей, могут выступать в качестве агентов для других.

Но в случае замужней женщины следует отметить, что она не может быть агентом другого лица, когда ее муж явно не согласен, особенно когда он может быть привлечен к ответственности за ее действия. Люди, которые явно не понимают, как идиоты и сумасшедшие, не могут быть агентами для других.

Есть другой класс, который, хотя и обладает пониманием, неспособен действовать в качестве агентов для других; это люди, чьи обязанности и характеры несовместимы с их обязательствами перед доверителем.Например, человек не может действовать как агент при покупке для другого товаров, принадлежащих ему самому.

Права агента

Агент имеет права, которые он может обеспечить, и несет ответственность по обязательствам, которые он должен выполнить. Они будут кратко рассмотрены: Права, на которые имеют право агенты, возникают из обязательств, возложенных на них их принципалами или третьими лицами.

Их права по отношению к своим доверителям:

  • Получать справедливую компенсацию за свои услуги, при добросовестном исполнении, в исполнении законного агентства, если такие услуги не являются полностью бесплатными или соглашение между сторонами не отклоняет такой иск; эта компенсация, обычно называемая комиссией, регулируется либо конкретным соглашением, либо торговлей, либо предполагаемым намерением сторон;
  • На возмещение всех их справедливых авансов, расходов и выплат, произведенных в ходе их представительства, в счет или в пользу их основного капитала, а также на получение процентов по таким авансам, когда бы это ни было в силу характера бизнеса, или использование торговли или конкретное соглашение сторон, можно справедливо предположить, что оно было предусмотрено для агента или из-за него.

Помимо личных средств правовой защиты, которые агент имеет для обеспечения исполнения своих требований к своему принципалу в отношении его комиссионных и авансовых платежей, он имеет право удержания имущества принципала в его руках.

Права агентов против третьих лиц возникают либо по контрактам, заключенным между такими третьими лицами и ними, либо в результате правонарушений, совершенных последними.

Права агентов против третьих лиц по договорам:

  • Когда договор составлен в письменной форме и явно заключен с агентом, и импортируется контракт лично с ним, хотя может быть известно, что он действует как агент; как, например, когда вексель выдается агенту как таковой в пользу его принципала, и обещание состоит в том, чтобы выплатить деньги агенту.
  • Когда агент является единственным известным или мнимым принципалом и, следовательно, находится в созерцании закона, реальной договаривающейся стороной. Например, если агент продает товары своего принципала от своего имени, как если бы он был владельцем, он имеет право подать в суд на покупателя от своего имени; хотя его руководитель также может подать в суд. А с другой стороны, если он так купит, он может принудить к исполнению контракта действием.
  • Когда, используя торговую практику, агент уполномочен действовать как собственник или как основная договаривающаяся сторона, хотя его характер как агента известен, он может обеспечить выполнение своего контракта действием.

Например, аукционист, который продает товары другого лица, может поддерживать иск по цене, потому что у него есть владение вместе с интересом в товарах, и это общее правило, что всякий раз, когда агент, хотя и известен как такой, имеет особую собственность в предмете контракта, а не просто опеку, или когда он приобрел долю или имеет право удержания в отношении нее, он может предъявить иск по контракту. Но это право на предъявление иска агентами подчиняется правам принципала, который может, за исключением особых случаев, когда агент имеет залоговое право или какое-либо иное законное право, сам предъявить иск и приостановить или аннулировать это право. агента.

Агенты имеют право на иски против третьих лиц за правонарушения, совершенные против них в ходе их агентской деятельности. Во-первых, они могут поддерживать иски о нарушении или нарушении права собственности против третьих лиц за любые правонарушения или травмы, влияющие на их владение товарами, которые они держат в качестве агентов. Когда агент был побужден мошенничеством третьего лица продать или купить товары для своего принципала, и он понес убытки, он может подать иск против такого третьего лица за такое противоправное действие, обман или мошенничество.

Ответственность за свои действия несут агенты:

  • Руководителям.
  • Третьим лицам.

Ответственность агента

Ответственность агентов перед их принципалами возникает в результате нарушения их обязанностей и обязательств перед принципалом, превышения их полномочий, неправомерного поведения, или любой небрежности, бездействия или действия, в результате которого принципал несет убытки. Агенты могут нести ответственность за ущерб и убытки по специальному контракту, противоречащему общим обычаям торговли.Они также могут нести ответственность при взимании комиссии делькредере.

Агенты становятся ответственными перед третьими лицами; во-первых, по их контракту:

  • Когда агент обязуется совершить действие для другого и не обладает достаточными полномочиями от принципала, и это неизвестно другой стороне, он будет считаться действующим от своего имени в качестве принципала.
  • Если агент не раскрывает свое агентство, он будет считаться принципалом, а в случае агентов или факторов, действующих от имени торговцев в другой стране, они будут считаться ответственными, независимо от того, раскрывают ли они своего принципала или нет, поскольку использование торговли; но это предположение может быть опровергнуто доказательством противоположного соглашения.
  • Агент будет нести ответственность, если он прямо или косвенно принимает на себя личную ответственность.
  • Когда агент заключает договор как таковой и нет другого ответственного лица в качестве принципала, к которому можно прибегнуть; как если бы мужчина подписал записку как «опекун AB», младенец; в этом случае ни младенец, ни его имущество не несут ответственности, и только агент будет нести ответственность.

Агенты несут ответственность перед третьими лицами в отношении правонарушений или правонарушений, совершенных ими в ходе их агентской деятельности.

В отношении третьих лиц было проведено различие между неправомерными действиями и неисполнением обязательств: агент несет ответственность за первых при определенных обстоятельствах, но не за последних; он несет ответственность за свое невыполнение только перед своим доверителем.

Агент несет ответственность за неправомерные действия по отношению к третьим лицам, когда он намеренно или по незнанию совершает проступок, хотя и уполномочен своим принципалом, потому что никто не может на законных основаниях уполномочить другого совершить нарушение прав или собственности другого.

Агент обязан вернуть деньги, если платеж ему был недействителен ab initio, так что деньги никогда не были получены за использование его принципала, и, следовательно, он не несет ответственности перед последним за это, если он фактически не заплатил его в то время, когда он получил уведомление о взятии. Но если агент не «пойман с деньгами в его владении», он ответственности не несет.

Это последнее правило, однако, с учетом такой оговорки, что деньги должны быть получены агентом на законных основаниях; поскольку, если, получив его, агент был нарушителем, он не будет освобожден от ответственности путем выплаты его принципалу.

Что такое интеллектуальный агент? — Определение с сайта WhatIs.com

Интеллектуальный агент — это программа, которая может принимать решения или предоставлять услуги в зависимости от своей среды, пользовательского ввода и опыта. Эти программы могут использоваться для автономного сбора информации по регулярному, запрограммированному расписанию или по запросу пользователя в режиме реального времени. Интеллектуальных агентов также можно называть ботами, что сокращенно от слова «робот».

Как правило, программа-агент, используя параметры, предоставленные пользователем, выполняет поиск во всем или в некоторой части Интернета, собирает информацию, которая интересует пользователя, и представляет ее ему на периодической или запрашиваемой основе.Интеллектуальные агенты данных могут извлекать любую конкретную информацию, такую ​​как включенные ключевые слова или дату публикации. В агентах, использующих искусственный интеллект (AI), пользовательский ввод собирается с помощью датчиков, таких как микрофон или камеры, а выходные данные агента передаются через исполнительные механизмы, такие как динамики или экраны. Практика предоставления информации пользователю агентом называется проталкивающей технологией.

Общие характеристики интеллектуальных агентов — это адаптация, основанная на опыте, решение проблем в реальном времени, анализ ошибок или успешности, а также использование хранилища и поиска в памяти.

Для предприятий интеллектуальные агенты могут использоваться для приложений в области интеллектуального анализа данных, анализа данных, а также обслуживания и поддержки клиентов (CSS). Потребители также могут использовать интеллектуальные агенты для сравнения цен на аналогичные продукты и уведомления пользователя при обновлении веб-сайта.

Интеллектуальные агенты также похожи на программные агенты, которые представляют собой автономные компьютерные программы.

Типы интеллектуальных агентов

Типы интеллектуальных агентов определяются их диапазоном возможностей и степенью интеллекта:

  • Рефлекторные агенты: эти агенты функционируют в текущем состоянии, игнорируя прошлую историю.Ответы основаны на правиле «событие-условие-действие» (правило ECA), где пользователь инициирует событие, а агент обращается к списку заранее установленных правил и заранее запрограммированных результатов.
  • Агенты на основе модели: эти агенты выбирают действие так же, как рефлексный агент, но имеют более полное представление об окружающей среде. Модель мира запрограммирована во внутреннюю систему, которая включает в себя историю агента.
  • Агенты, основанные на целях: эти агенты расширяют объем хранилища агентов на основе информационной модели, также включая информацию о цели или информацию о желаемых ситуациях.
  • Агенты на основе полезности: эти агенты похожи на агентов, основанных на целях, но обеспечивают дополнительное измерение полезности, которое оценивает каждый возможный сценарий по желаемому результату и выбирает действие, которое максимизирует результат. Примерами критериев рейтинга могут быть вероятность успеха или требуемые ресурсы.
  • Обучающие агенты: Эти агенты имеют возможность постепенно улучшаться и становиться более осведомленными об окружающей среде с течением времени с помощью дополнительного элемента обучения.Элемент обучения будет использовать обратную связь, чтобы определить, как элементы производительности должны быть изменены для постепенного улучшения.

Примеры интеллектуальных агентов Помощники

AI, такие как Alexa и Siri, являются примерами интеллектуальных агентов, поскольку они используют датчики для восприятия запроса, сделанного пользователем, и автоматически собирают данные из Интернета без помощи пользователя. Их можно использовать для сбора информации об окружающей среде, например о погоде и времени.

Infogate — еще один пример интеллектуального агента, который предупреждает пользователей о новостях по указанным интересующим темам.

Автономные транспортные средства также могут считаться интеллектуальными агентами, поскольку они используют датчики, GPS и камеры для принятия ответных решений, основанных на окружающей среде, для маневрирования в условиях дорожного движения.

Зарегистрированный агент

: что это такое?

Зарегистрированный агент — это физическое или юридическое лицо, уполномоченное получать юридические документы от имени вашего бизнеса. Эти юридические документы включают любые процессуальные услуги, такие как повестки, повестки в суд и другие документы, вытекающие из судебного процесса. Корпоративный директор, поверенный или CPA внутри компании может выступать в качестве зарегистрированного агента, или вы можете использовать стороннюю организацию.

Продолжайте читать, чтобы узнать основы того, что делает зарегистрированный агент, и некоторые факторы, которые следует учитывать при поиске агента для вашего бизнеса.

Что такое зарегистрированный агент?

За исключением индивидуальных предпринимателей, все предприятия должны быть зарегистрированы как юридические лица, такие как ООО, товарищества или корпорации. В рамках этого процесса вашему бизнесу, скорее всего, понадобится зарегистрированный агент. Ваш зарегистрированный агент, по сути, является контактным лицом вашей компании для всей юридической корреспонденции.Например, если бывший сотрудник пытается подать в суд на ваш бизнес, вы узнаете об этом через своего зарегистрированного агента.

  • Альтернативные имена : Официальный агент, агент процесса

Зарегистрированный агент должен находиться в том же штате, что и компания, которую он представляет. Если вы работаете в нескольких штатах, у вас должен быть зарегистрированный агент в каждом из этих состояний.

Как работает зарегистрированный агент?

Зарегистрированные агенты помогают гарантировать, что предприятия получат должное судебное разбирательство, обещанное им в соответствии с Конституцией.Одна из частей надлежащей правовой процедуры — это законное право быть официально уведомленным о судебном иске или любом другом правовом вопросе против вас или вашего бизнеса. Зарегистрированные агенты получают это уведомление, и они несут ответственность за то, чтобы предприятие было осведомлено о судебных разбирательствах против него.

Любой обслуживающий процесс обычно должен делать это лично, независимо от того, относятся ли юридические документы к физическому или юридическому лицу. Вручение уведомления бизнесу обычно означает посещение офиса и представление документа зарегистрированному агенту, но это может происходить там, где зарегистрированный агент установил, что они будут находиться в течение рабочей недели.Зарегистрированные агенты должны быть открыты для ведения бизнеса — то есть они могут принимать служебные услуги — в рабочее время: с 9:00 до 17:00 с понедельника по пятницу, кроме праздничных дней.

После того, как зарегистрированный агент получит юридические документы, он отправит их компании по электронной почте. Ожидается, что зарегистрированные агенты немедленно сообщат бизнесу о любых новых документах, которые они получат.

Если первоначальное электронное письмо не подтверждено, зарегистрированный агент должен отправить дополнительные электронные письма или позвонить по телефону.В некоторых случаях, например, когда кому-то в компании нужно подписать документ, он также будет отправлен по почте.

Некоторые зарегистрированные агенты предоставляют дополнительные услуги, такие как подача документов или уведомление предприятий о предстоящих событиях, таких как важные даты подачи налоговой декларации на франшизу.

Зарегистрированный агент пересылает важные юридические документы, но обычно он не принимает обычную почту от имени вашего бизнеса. Если они это сделают, это, вероятно, будет сопровождаться дополнительной платой, потому что пересылка стандартной почты не является работой зарегистрированного агента.

Работа в качестве вашего собственного зарегистрированного агента

По закону вам разрешено выступать в качестве собственного зарегистрированного агента, но вы можете дважды подумать над этим. Если вы являетесь собственным зарегистрированным агентом, вы должны быть доступны в одном месте в течение всего рабочего времени. Вы фактически привязаны к своему рабочему столу, когда выступаете в качестве зарегистрированного агента. В зависимости от того, чем еще вы занимаетесь в своем бизнесе, может быть сложно или невозможно быть доступным в одном и том же месте в течение всего рабочего времени.

Работа в качестве собственного зарегистрированного агента также может вызвать затруднения. Вас могли обслужить прямо сейчас, когда вы собирались заключить крупную сделку с потенциальным клиентом. Получение судебного иска перед сотрудниками, клиентами или кем-либо еще может негативно повлиять на ваш бизнес. Используя стороннего зарегистрированного агента, вы получите эту информацию максимально конфиденциальным образом.

Еще одним недостатком является то, что имя и адрес вашего зарегистрированного агента появятся в общедоступных записях.Если вы не хотите, чтобы ваше имя и местонахождение в рабочее время были общедоступными, вам необходимо найти другого человека, который будет вашим зарегистрированным агентом.

Поиск зарегистрированного агента Служба

Вы можете найти множество услуг зарегистрированного агента в Интернете, но прежде чем нанимать кого-либо, узнайте, что входит в услугу. Спросите о любых дополнительных сборах и убедитесь, что они находятся в законном месте ведения бизнеса.

Прочтите отзывы, прежде чем нанимать сторонних зарегистрированных агентов.

Если у вас возникли проблемы с изучением деталей службы зарегистрированного агента, это может быть красным флажком. Вы зависите от этой службы, чтобы сообщать о юридических проблемах, поэтому любые сбои в общении на раннем этапе могут означать, что они неэффективны или плохо подходят для вашего бизнеса.

Ключевые выводы

  • Зарегистрированный агент — это лицо, принимающее юридические документы от имени компании.
  • Компания должна иметь зарегистрированного агента в каждом штате, в котором она ведет бизнес.
  • Зарегистрированные агенты должны придерживаться строгих правил, включая требование о том, чтобы они оставались доступными в одном месте в течение всего рабочего времени.
  • Владельцы бизнеса технически могут выступать в качестве собственных зарегистрированных агентов, но, учитывая строгие правила, это может быть нецелесообразно.

Введение в агентство и типы агентов

Введение в закон об агентских услугах

Почему так важен закон об агентских услугах и что такое агент?

Агент — это лицо, которое действует от имени и от имени другого лица, получившее определенные полномочия для этого.Большая часть организованной человеческой деятельности — и практически вся коммерческая деятельность — осуществляется через посредников. Без такой концепции корпорация была бы невозможна даже теоретически. Мы могли бы сказать, например, «General Motors строит автомобили в Китае», но мы не можем пожать руку General Motors. «Генерал», как говорят, существует и действует через агентов. Точно так же партнерства и другие бизнес-организации во многом полагаются на агентов для ведения своего бизнеса. В самом деле, не будет преувеличением сказать, что агентство является краеугольным камнем организации предприятия.В партнерстве каждый партнер является генеральным агентом, в то время как в соответствии с корпоративным законодательством должностные лица и все сотрудники являются агентами корпорации.

Однако существование агентов не требует совершенно нового закона о правонарушениях или контрактах. Правонарушение не менее вредно, когда его совершает агент; контракт не менее обязателен, если его ведет агент. Однако необходимо учитывать то, как агент действует от имени своего принципала и по отношению к третьей стороне.

Повторяющиеся проблемы в агентском праве

Несколько проблемных сценариев фактов повторяются в агентстве, и закон был разработан в ответ.

Джон Олден

Рассмотрим Джона Олдена (1599–1687), одного из самых известных агентов американской литературы. Говорят, что он был первым человеком из Mayflower , ступившим на Плимут-Рок в 1620 году; он был плотником, медником (изготовителем бочек) и дипломатом.Его агентская задача — представляющая здесь интерес — была отмечена в произведении Генри Уодсворта Лонгфелло «Ухаживание за Майлзом Стэндишем». Он должен был ухаживать за Присциллой Маллинз (ум. 1680), «самой красивой девушкой Плимута», от имени капитана Майлза Стэндиша, доблестного солдата, который был слишком застенчив, чтобы предлагать брак. Стэндиш повернулся к Джону Олдену, своему молодому и красноречивому протеже, и умолял Олдена говорить от его имени, не зная, что сам Олден был влюблен в Присциллу. Олден принял назначение своего капитана, хотя знал, что таким образом потеряет Присциллу для себя, и разыскал даму.Но Олден был так косноязычен, что его хваленое красноречие не оправдало себя, заставило Присциллу холодно относиться к объекту миссии Олдена и, в конце концов, заставило ее перевернуть столы в одной из самых известных строк американской литературы и поэзии: «Почему бы и нет? ты говоришь за себя, Джон? В конце концов Джон так и сделал: они поженились в 1623 году в Плимуте.

Повторяющиеся проблемы в агентстве

Давайте проанализируем эту последовательность событий с юридической точки зрения — признавая, конечно, что этот пример является аналогией и что закон, даже сегодня, не налагает на Олдена последствий за его невыполнение воли капитана Стэндиша.Олден был агентом капитана: ему было специально разрешено говорить от своего имени в согласованной манере с определенной целью, и он принял это задание из соображений дружбы капитана. Однако у него был конфликт интересов. Он попытался выполнить задание, но не оправдал ожиданий. В конце концов, он сам получил приз. Вот некоторые вопросы, которые стоит рассмотреть, те же самые вопросы, которые будут повторяться в ходе обсуждения агентства:

  • Насколько обширна была власть Иоанна? Мог ли он дать Присцилле обещания от имени капитана — например, что Стэндиш построил бы ей прекрасный дом?
  • Мог ли он, если он совершил правонарушение, привлечь к ответственности своего доверителя? Предположим, например, что он ехал с головокружительной скоростью, чтобы добраться до Присциллы, а по пути наехал на пешехода и ранил его.Мог ли пешеход подать в суд на Стэндиша?
  • Предположим, Олден поранился во время путешествия. Будет ли Стэндиш ответственным перед Олденом?
  • Обязан ли Олден перед Стэндишем за то, что он украл сердце Присциллы, то есть за то, что забрал «прибыль» предприятия себе?

Как следует из этих вопросов, в агентском праве часто участвуют три стороны: принципал, агент и третья сторона. Таким образом, он имеет дело с тремя различными отношениями: между принципалом и агентом, между принципалом и третьей стороной и между агентом и третьей стороной.Эти отношения можно резюмировать в простой диаграмме (см. Рисунок 25.1 «Агентские отношения»).

Рисунок 25.1 Агентские отношения

В этой главе мы рассмотрим сторону треугольника «принципал-агент». В следующей главе мы обратимся к отношениям с участием третьих лиц.

Типы агентов

Есть пять типов агентов.

Генеральный агент

Генеральный агент Кто-то уполномочен вести все виды бизнеса от имени принципала. обладает полномочиями проводить широкий спектр операций от имени и от имени принципала. Генеральный агент может быть менеджером бизнеса или может иметь более ограниченную, но, тем не менее, постоянную роль — например, в качестве агента по закупкам или агента по страхованию жизни, уполномоченного регистрировать клиентов для домашнего офиса.В любом случае генеральный агент имеет право изменять правовые отношения принципала с третьими сторонами. Тот, кто назначен генеральным агентом, имеет право действовать любым способом, требуемым бизнесом принципала. Чтобы ограничить полномочия генерального агента, принципал должен четко указать ограничения, и даже в этом случае принципал может нести ответственность за любые действия агента, превышающие его полномочия.

Обычно генеральный агент является бизнес-агентом, но есть обстоятельства, при которых физическое лицо может назначить генерального агента для личных целей.Одна из распространенных форм личного генерального агента — это лицо, имеющее другую доверенность. Это делегирование полномочий другому действовать вместо него; это можно сделать, заполнив простую форму, такую ​​как та, которая показана на Рисунке 25.2 «Генеральная доверенность». Обычно доверенность используется для специальных целей — например, для продажи недвижимости или ценных бумаг в отсутствие владельца. Но человек, которому предстоит длительная операция и выздоровление в больнице, может выдать общую доверенность на доверенного члена семьи или друга.

Рисунок 25.2 Генеральная доверенность

Специальный агент

Специальный агент Агент, нанятый по контракту для выполнения конкретно указанных действий. тот, кто имеет право действовать только в специально обозначенном случае или в специально обозначенном наборе транзакций. Например, брокер по операциям с недвижимостью — это обычно специальный агент, нанятый для поиска покупателя на землю принципала.Предположим, Сэм, продавец, назначает агента Альберту для поиска покупателя на свою собственность. Комиссия Альберты зависит от продажной цены, которая, как пишет Сэм в письме к ней, «в любом случае может составлять не менее 150 000 долларов». Если Альберта найдет покупателя, Боба, который соглашается купить недвижимость за 160 000 долларов, ее подпись на договоре купли-продажи не будет связывать Сэма. Как специальный агент, Альберта имела право только найти покупателя; у нее не было полномочий подписывать контракт.

Агентство с долей участия

Агент, чье возмещение зависит от продолжения его полномочий действовать в качестве агента, как считается, имеет агентство, объединенное с интересом Агентство, в котором агент имеет интерес в собственности, в отношении которой он или она действует от имени принципала. .если у него есть имущественный интерес в бизнесе. Например, литературный агент или агент автора обычно соглашается продать литературное произведение издателю в обмен на процент от всех денег, которые автор получает от продажи произведения. Литературный агент также действует как агент по сбору платежей, чтобы гарантировать выплату его комиссионных. Согласившись с принципалом, что агентство связано с интересом, агент может предотвратить прекращение его собственных прав на конкретное литературное произведение в ущерб себе.

Субагент

Для выполнения своих обязанностей агенту часто необходимо назначать собственных агентов. Эти назначения могут быть санкционированы или не разрешены директором. Например, страховая компания может назначить генерального агента для открытия офисов в городах определенного штата. Агент обязательно будет вести свой бизнес через агентов по своему выбору. Эти агенты являются субагентами агента агента. принципала, если генеральный агент имел явные или подразумеваемые полномочия принципала нанять их.В юридических целях они являются агентами как принципала, так и генерального агента принципала, и оба несут ответственность за поведение субагента, хотя обычно генеральный агент соглашается нести основную ответственность (см. Рисунок 25.3 «Субагент»).

Рисунок 25.3 Субагент

Слуга

Последняя категория агентов — это слуга. Наемный работник. До начала девятнадцатого века любой служащий, чьи рабочие обязанности находились под контролем работодателя, назывался слугой; мы бы не стали так широко использовать этот термин в современном английском языке.Пересмотр (второй) Агентства, Раздел 2, определяет служащего как «агента, нанятого хозяином [работодателем] для оказания услуг в его делах, физическое поведение которого при выполнении услуги контролируется или подлежит праву контроля. мастером ».

Независимый подрядчик

Не каждый контракт на оказание услуг обязательно создает отношения «хозяин-слуга». Существует важное различие между статусом служащего и статусом независимого подрядчика — человека, нанятого для достижения результата, но не подлежащего особому контролю со стороны нанимающего.. Согласно Переформулировке (Второму) Агентства, Раздел 2, «независимый подрядчик — это лицо, которое заключает договор с другим, чтобы сделать что-то для него, но которое не контролируется другим и не подчиняется праву другого на контроль в отношении его физического поведение при выполнении обязательства ». Как следует из названия, независимый подрядчик юридически автономен. Сантехник, получающий зарплату у строительного подрядчика, является наемным работником и агентом подрядчика. Но сантехник, который нанимается для ремонта труб в жилых домах, является независимым подрядчиком.Если вы нанимаете юриста для урегулирования спора, этот человек не является вашим сотрудником или вашим слугой; она независимый подрядчик. Термины «агент» и «независимый подрядчик» не обязательно являются взаимоисключающими. Фактически, по определению, «… независимый подрядчик — это агент в широком смысле этого слова, который берет на себя обязательство по просьбе другого сделать что-то для другого. Как правило, разграничительная линия между независимым подрядчиком и слугой не проводится четко ».

Это различие между агентом и независимым подрядчиком имеет важные юридические последствия для налогообложения, компенсации работникам и страхования ответственности.Например, работодатели обязаны удерживать подоходный налог с зарплат своих сотрудников. Но оплата независимому подрядчику, например, наемному сантехнику, не требует такого удержания. Решить, кто является независимым подрядчиком, не всегда легко; нет единого фактора или механического ответа. В деле Робинсон против New York Commodities Corp. травмированный продавец требовал выплаты компенсации рабочим, утверждая, что он является сотрудником New York Commodities Corporation. Но совет по вознаграждению рабочих штата вынес решение против него, сославшись на ряд факторов.Истец продавал мясные консервы, объезжая на машине от дома. Компания не устанавливала для него часы работы, никоим образом не контролировала его передвижения, не возмещала ему пробег или какие-либо другие расходы и не удерживала налоги из своих прямых комиссионных выплат ему. Он сообщил о своих налогах в форме для самозанятых и нанял бухгалтера, чтобы тот подготовил ее для него. Суд согласился с комиссией по компенсации в том, что эти факты подтверждают статус продавца как независимого подрядчика.

Фактическая ситуация в каждом случае определяет, является ли работник наемным работником или независимым подрядчиком. Ни компания, ни работник не могут установить статус работника по соглашению. Как сообщило Бюро компенсаций рабочих Северной Дакоты в бюллетене для брокеров по недвижимости: «Бюро обратило внимание на то, что многие работодатели требуют, чтобы те, кто работает на них, подписывали формы« независимого подрядчика », чтобы работодатель не должен был выплачивать рабочим компенсационные премии за своих сотрудников.Такие формы бессмысленны, если работник на самом деле является наемным работником ». Vizcaino v. Microsoft Corporation , обсуждаемый в Разделе 25.3.2 «Сотрудник против независимого подрядчика», исследует различие.

Помимо определения статуса работника для целей налогового и компенсационного страхования, иногда это имеет решающее значение для решений, связанных с полисами страхования личной ответственности, которые обычно исключают из страхового покрытия несчастные случаи с участием сотрудников страховщиков. General Accident Fire & Life Assurance Corp v.Pro Golf Association попала в такую ​​ситуацию. Рассматриваемый страховой полис распространяется на членов Ассоциации профессиональных игроков в гольф. Джеральд Холл, профессиональный игрок в гольф, нанятый местным отделом парков, получил страховое покрытие в соответствии с полисом, исключающим «телесные повреждения любого сотрудника застрахованного лица в результате и в ходе его работы у застрахованного лица». То есть ни один сотрудник Hall’s не будет застрахован (скорее, любой такой человек будет иметь покрытие в соответствии с положениями о компенсациях работникам).Брэдли Мартин, тринадцатилетний, был на поле для гольфа для игры в юниорской лиге. По просьбе Холла он согласился забрать мячи для гольфа, чтобы по ним ударили во время урока, который Холл давал; он должен был, как выразился Холл, получать компенсацию «либо инструкциями по игре в гольф, либо деньгами, либо хот-догами, либо чем-то еще». Во время урока мяч для гольфа, в который попал Холл, попал молодому Мартину в глаз. Если бы Мартин был сотрудником, ответственность несла бы страховая компания; если бы он не был сотрудником, страховая компания не несла бы ответственности.Суд первой инстанции постановил, что он не был служащим. Доказательства показали: иногда мальчикам, которые «трахали» мячи, платили, давали инструкции по игре в гольф или давали еду, поэтому вопрос о компенсации был неоднозначным. Мартин не был проинструктирован о том, как выполнять (по общему признанию простую) задачу по извлечению мячей для гольфа, над ним не осуществлялся контроль и не требовалось никакого оборудования, кроме сумки для сбора мячей: «Мы считаем, что доказательства допускают различные выводы. .… Нельзя сказать, что решение суда первой инстанции противоречит очевидной массе доказательств.”

Разница между агентом по листингу и агентом по продаже

Понимание различий между агентом по продаже и агентом по листингу важно, потому что вам нужно знать, как звонить соответствующим агентам в сделке, особенно если вы продаете или покупаете свой первый дом.

Этот небольшой кусочек знаний может дать вам немного уверенности в процессе прохождения процесса, и нетрудно провести различие между ними.Просто помните, что агент по листингу, также известный как «агент продавца», представляет продавца. Агент по продаже представляет покупателя и также известен как «агент покупателя».

Узнайте больше о роли, которую эти агенты играют в сфере недвижимости, чтобы вы могли быть более информированными покупателем и продавцом.

Ключевые выводы

  • Агент продавца (иногда называемый «листинговым агентом») составляет список недвижимости для продажи и представляет продавца.
  • Их опыт может окупить комиссию, которую они зарабатывают за продажу вашего дома.
  • Агент по продажам подводит покупателей к столу и представляет покупателя.
  • Некоторые агенты по листингу не принимают предложение напрямую от покупателя.

Агент продавца против агента по продаже

Агент продавца и агент по продаже не представляют одни и те же стороны, хотя звучат они очень похоже и их легко спутать.

Агенты продавца делают то, что следует из названия, — выставляют недвижимость на продажу. Они работают на продавца и также называются «листинговым агентом».»Их работа — продать недвижимость и продать ее должным образом.

Агент по продаже — это агент покупателя. Конечно, номенклатура сбивает с толку, но «ing» ставит их по ту сторону забора от агента продавца. Они сажают покупателей за стол. В этом отношении они также продают недвижимость.

Технически этот агент называется «агентом покупателя» до подписания контракта, а после этого он обозначается как «агент по продаже».

Вам действительно нужен агент?

Конечно, вы можете продать свой дом самостоятельно, что известно как «продажа владельцем» (FSBO), но если у вас нет навыков маркетинга и небольшого опыта, вы, вероятно, обнаружите, что Лучше бы с агентом.

А если вы покупатель? Некоторые агенты листинга / продавцов не будут принимать предложения от самих покупателей, а только от их представителей. Они обеспокоены тем, что в противном случае они почувствовали бы фидуциарный долг перед покупателем, который является обязанностью защищать интересы этого покупателя. Это может быть сложно, когда они технически представляют продавцов.

Как получают компенсацию листинговому агенту

Большинство сделок совершается в соответствии с соглашением о листинге эксклюзивного представительства между агентом по листингу и продавцом.Но агент по листингу может принять небольшую фиксированную плату за то, чтобы действовать в качестве клерка и выставить дом на продажу в MLS в нескольких отдельных случаях, но на самом деле не представляет продавца. Или агент по листингу может провести открытый листинг с продавцом, и продавец может также провести листинг с различными агентами по недвижимости, но это редкость.

Наиболее распространенной формой представительства продавца является подписание листинговым агентом эксклюзивного права на продажу листинга с продавцом. Это означает, что только листинговый агент имеет право на комиссию, или, точнее, брокер листингового агента имеет право на комиссию.Затем брокерская компания обычно делит комиссию с агентом.

Эксклюзивные листинги — это двусторонние соглашения между брокером и продавцом. Агенты по листингу любят верить, что листинг принадлежит агенту, но листинг на самом деле не является их собственностью, если они не являются брокером. Листинги технически принадлежат брокеру или брокерской компании.

Как получают компенсацию агенту по продажам

Как правило, листинговый брокер сотрудничает с другим брокером, когда этот конкурент представляет покупателя.Листинговый брокер выплачивает брокеру по продаже часть заработанной комиссии в обмен на привлечение покупателя, если этот покупатель затем подает предложение, которое продавец принимает. Это называется «кооперативная комиссия».

Когда листинговый агент одновременно является продавцом

Хотя листинговый агент обычно не является агентом по продажам, это не означает, что агент может не работать в качестве агента по продажам в качестве двойного агентства. Этот агент по продаже может работать в той же брокерской компании, что и листинговый агент или конкурирующая брокерская компания.Продажа называется «двойным агентством», когда агент по продаже работает в той же брокерской компании, что и агент по продаже, даже если агент по продаже и агент по продаже не знакомы друг с другом.

Листинговый агент также может быть агентом по продаже, что означает, что листинговый агент либо участвует в двойном представительстве, что в некоторых государствах является формой двойного агентства и юридического характера, либо правовые отношения между сторонами носят транзакционный характер. Агенты по транзакциям обычно не могут представлять ни одну из сторон и должны оставаться нейтральными.

Иногда покупатели ошибочно полагают, что они могут позвонить агенту по листингу, чтобы показать дом, и что агент по листингу каким-то образом прямо или косвенно заключит «сделку» с продавцом. И в отрасли есть недобросовестные агенты, которым так понравится перспектива получения двойной комиссии, что они могут сделать все возможное, чтобы успокоить покупателя, нарушив свою фидуциарную ответственность.