Оладьи на фруктовом йогурте: Страница не найдена — Домашний Ресторан

Содержание

Тонкие блины на фруктовом питьевом йогурте, рецепт с фото

Как приготовить тонкие блины на сладком питьевом йогурте в домашних условиях

Если вы никогда не готовили блины на сладком питьевом йогурте, то мой рецепт будет вам в помощь. Такие блины получаются очень ароматными, вкусными и необыкновенно мягкими.

Магазинный сладкий питьевой йогурт является прекрасной основой для приготовления блинного теста. И в отличии от блинов на молоке, на фруктовом йогурте получаются блинчики уже с ароматом фруктов. Но поскольку питьевые йогурты все разной густоты, тесто для блинчиков получается тоже разное.

Чтобы блинчики были идеальными, тесто должно по консистенции напоминать жидкую сметану. Такое тесто легко выливается на сковороду половником и быстро растекается, образуя тонкий ровный блин. А если у вас тесто получается сильно густым, его можно разбавить небольшим количеством воды или молока.

Хозяйки на заметку: на фруктовом йогурте можно готовить и вкуснейшие оладушки, только лучше, если йогурт будет очень густым и тесто разбавлять водой не нужно. По консистенции тесто для оладушков должно быть как густая сметана, а выливать на сковороду его нужно маленьким половником или столовой ложкой, при этом на сковородке можно жарить по 6-7 оладушков.

Попробуйте еще приготовить нежные и мягкие овсяные блинчики. Очень вкусно!

Ингредиенты:

Фруктовый питьевой йогурт — 450 мл
Куриные яйца — 3 шт.
Сахарный песок — по вкусу
Мука пшеничная — 150-170 г
Вода питьевая — 100 мл
Растительное масло — 3 столовые ложки
Сода — 0,5 чайной ложки
Соль — 0,5 чайной ложки

Как приготовить тонкие блинчики на йогурте

1. В миску разбиваем 3 куриных яйца, добавляем столовую ложку сахара. Сахар можно исключить, если йогурт очень сладкий. Кладем соду и соль, при помощи венчика хорошо взбиваем.

2. В яичную массу вливаем фруктовый питьевой йогурт и растительное масло. Если Вы за здоровое питание, то можно заменить магазинный йогурт домашним с добавлением свежих или замороженных фрукт и ягод. Только предварительно их нужно превратить в пюре с помощью блендера и протереть через сито или марлю.

3. Небольшими порциями добавляем муку, предварительно хорошо просеянную.

4. В самом конце вливаем в тесто воду, хотя есть ли у вас используемый йогурт по консистенции жидкий, то воду добавлять не нужно. Но если же йогурт густой, то воду добавить нужно, если конечно вы хотите получить в результате тонкие блины, а не оладьи. Оставляем тесто для блинов на питьевом йогурте на 20 минут, чтобы клейковина муки лучше заработала и блинчики не потрескались во время жарки.

5. Готовое тесто должно быть по консистенции как жидковатая сметана. Выливаем его на очень хорошо разогретую сковородку, смазанную тонким слоем растительного масла или куском свиного сала на вилке. Выливаем половником, держа сковороду под углом примерно 45 градусов. Тут же поворачиваем сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось по ней, должен получится очень тонкий слой теста. Чем лучше будет нагрета сковорода, тем больше получится дырочек на блинчиках. Обжариваем с 2 сторон до образования румяной корочки.

6. У готовых блинов края получаются немного хрустящими, но это можно исправить, положив их на 10 минут в полиэтиленовый мешочек.

7. Вот и все! Ароматные, нежные и очень вкусные блины фруктовом йогурте готовы. Приятного вам аппетита!

Читайте также: Рецепт творожных кексов в домашних условиях

Загрузка…

Оладьи на йогурте — рецепт

Оладьи – это блюдо, ассоциирующееся у многих людей с детством. Вкусные и пышные булочки всегда входили в кулинарную книгу наших мам, их подавали и в школьных столовых. Горячие оладушки, политые свежей сметанкой или ягодным вареньем, порадуют вас в любое время. Сегодня мы хотим рассказать вам, как приготовить вкусные оладьи на йогурте.

Пышные оладьи на йогурте

Ингредиенты:

питьевой йогурт – 180 мл;
мука – 200 г;
пищевая сода – щепотка;
яйцо – 2 шт.;
масло растительное – 3 ст. ложки;
сахар – 2 ст. ложки.

Приготовление

В миску выливаем питьевой йогурт, разбиваем яйца и всыпаем сахарный песок. Хорошенько все перемешиваем венчиком, бросаем немного соли, соды и вливаем подсолнечное маслице. Затем небольшими порциями всыпаем муку и перемешиваем тесто до получения однородной массы. Сковороду разогреваем, смазываем маслом и столовой ложкой выкладываем наше тесто. Когда одна сторона оладушек подрумянится, переворачиваем и обжариваем их до готовности.

Оладьи на питьевом йогурте

Ингредиенты:

питьевой йогурт – 250 мл;
куриное яйцо – 1 шт.;
масло сливочное – 1 ст. ложка;
сахарный песок – 2 ст. ложки;
ванилин – по вкусу;
пищевая сода – 0,5 ч. ложки;
разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Приготовление

Сливочное маслице растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи. Теперь соединяем в одной посуде сахарный песок, ванилин, масло, яйцо и выливаем йогурт. Все перемешиваем и отставляем пока в сторону. Во вторую миску просеиваем муку, кладем соду и разрыхлитель. Затем аккуратно выливаем содержимое первой миски во вторую, размешиваем и оставляем массу на 15-20 минут. Сковороду слегка смазываем маслом и аккуратно выкладываем ложкой тесто. Жарим оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подаем выпечку с джемом и горячим чаем, украсив листиками мяты.

Оладьи на йогурте с дрожжами

Ингредиенты:

пшеничная мука – 500 г;
питьевой йогурт – 400 мл;
сухие дрожжи – 2 ч. ложки;

яйцо – 2 шт.;
сахарный песок – 2 ст. ложки;
соль – щепотка;
масло растительное.

Приготовление

Питьевой йогурт немного подогреваем, всыпаем в него сухие дрожжи, сахар и немного муки. Все перемешиваем и оставляем опару примерно на полчаса в теплом месте. А этим временем взбиваем миксером яйца и выливаем их к готовой опаре. Досыпаем остаток муки, подсаливаем, вливаем немного маслица и размешиваем. Оставляем тесто на 30 минут, чтобы оно подошло и стало пышным.

Сковородку разогреваем, наливаем немного масла, выкладываем столовой ложкой тесто и обжариваем оладьи с двух сторон. Не выкладывайте слишком много теста, потому что оладушки могут получиться слишком большими и бесформенными. Готовое лакомство перекладываем на тарелку и подаем еще горячими, вместе со свежей сметаной, шоколадным сиропом, сгущенным молоком или любым вареньем на ваш вкус. Дрожжевые оладьи получаются невероятно пышными и обязательно понравятся всем без исключения.

Оладьи на йогурте с яблоками

Ингредиенты:

питьевой йогурт – 250 мл;
масло растительное – 4 ст. ложки;
сахарный песок – 50 г;
молотая корица – 2 ч. ложки;
пшеничная мука – 150 г;
пищевая сода – щепотка;
куриное яйцо –2 шт.;
красное яблоко – 1 шт.

Приготовление

Яблоко промываем, удаляем семена, срезаем кожуру и мелко рубим ножом. Отдельно соединяем яйца с сахаром, всыпаем муку и соль. Соду растворяем в стакане йогурта, а затем выливаем к продуктам. Хорошо всё перемешиваем, бросаем порезанное яблоко и немного корицы. В сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем оладьи на среднем огне, выкладывая тесто столовой ложкой.

Рецепт оладьи на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«оладьи на йогурте».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	257.9 кКал	1684 кКал	15.3%	5.9%	653 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	3.7%	1056 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	7.8%	500 г
Углеводы	31.9 г	219 г	14.6%	5.7%	687 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.9%	2000 г
Вода	46 г	2273 г	2%	0.8%	4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ	31.9 мкг	900 мкг	3.5%	1.4%	2821 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	2.1%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	2.8%	1364 г
Витамин В4, холин	65.98 мг	500 мг	13.2%	5.1%	758 г
Витамин В5, пантотеновая	0.394 мг	5 мг	7.9%	3.1%	1269 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	1.9%	2000 г
Витамин В9, фолаты	10.713 мкг	400 мкг	2.7%	1%	3734 г
Витамин В12, кобаламин	0.236 мкг	3 мкг	7.9%	3.1%	1271 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.1%	40909 г
Витамин D, кальциферол	0.258 мкг	10 мкг	2.6%	1%	3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.472 мг	15 мг	29.8%	11.6%	335 г
Витамин Н, биотин	3.103 мкг	50 мкг	6.2%	2.4%	1611 г
Витамин РР, НЭ	1.8466 мг	20 мг	9.2%	3.6%	1083 г
Макроэлементы
Калий, K	121.04 мг	2500 мг	4.8%	1.9%	2065 г
Кальций, Ca	64.77 мг	1000 мг	6.5%	2.5%	1544 г
Кремний, Si	1.46 мг	30 мг	4.9%	1.9%	2055 г
Магний, Mg	13.1 мг	400 мг	3.3%	1.3%	3053 г
Натрий, Na	319.1 мг	1300 мг	24.5%	9.5%	407 г
Сера, S	59.36 мг	1000 мг	5.9%	2.3%	1685 г
Фосфор, P	92.3 мг	800 мг	11.5%	4.5%	867 г
Хлор, Cl	505.11 мг	2300 мг	22%	8.5%	455 г
Микроэлементы
Бор, B	13.5 мкг	~
Ванадий, V	32.85 мкг	~
Железо, Fe	0.797 мг	18 мг	4.4%	1.7%	2258 г
Йод, I	6.84 мкг	150 мкг	4.6%	1.8%	2193 г
Кобальт, Co	2.306 мкг	10 мкг	23.1%	9%	434 г
Марганец, Mn	0.2159 мг	2 мг	10.8%	4.2%	926 г
Медь, Cu	52.6 мкг	1000 мкг	5.3%	2.1%	1901 г
Молибден, Mo	8.26 мкг	70 мкг	11.8%	4.6%	847 г
Селен, Se	6.789 мкг	55 мкг	12.3%	4.8%	810 г
Фтор, F	23.25 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17204 г
Хром, Cr	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	1.7%	2326 г
Цинк, Zn	0.5654 мг	12 мг	4.7%	1.8%	2122 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи на йогурте составляет 257,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

просроченные без яиц, питьевой фруктовый йогурт и прокисшее молоко

Оладьи на йогурте сможет сделать каждый вне зависимости от кулинарных способностей
Время готовки: 30 мин;
Порции: 3;
Ккал: 298;
Белки / Жиры / Углеводы: 7 г / 18 г / 29 г.

Приготовить оладьи на йогурте пышные, рецепт с фото которых найти можно в тематических поваренных книгах, может каждый. Сытные и не очень калорийные лепешки понравятся детям, пожилым и тем, кто просто хочет правильно питаться. Готовятся они на фруктовом или обычном йогурте. Единственное ограничение связано с его содержанием – в нем не должно быть кусочков фруктов или шоколада.

Содержание материала:

Оладьи на йогурте: рецепт и секреты мастерства

Посторонние включения не лучшим образом скажется на вкусе оладушек, поэтому лучше сделать выбор в пользу натуральных продуктов. Не важно, планируется использование питьевого или обычного йогурта, здесь все упирается в персональные гастрономические пристрастия. При этом кулинары отмечают несколько рекомендаций, позволяющий улучшить вкусовые качества блюда.

Во-первых, стоит аккуратно пользоваться дрожжами и разрыхлителем. В обоих случаях велика вероятность испортить тесто. Лучше не доложить перечисленные ингредиенты, чем переборщить с ними.

Для приготовления оладий на йогурте необходимы простые ингредиенты, которые не стоят больших денег

Во-вторых, при использовании йогурта в греческом стиле, стоит внимательно ознакомиться с его составом. Часто он бывает слишком кислым, что сказывается на вкусе оладушек. В этом случае рекомендуется добавить чуть меньше кефира.

Ингредиенты

Тесто:

Йогурт натуральный – 350 мл;
Яйцо куриное – 3 ед.;
Разрыхлитель – 1 ч. л.;
Мука пшеничная (высший сорт) – 300 г;
Пищевая сода (гасится уксусом) – 1 ч. л.;
Соль (по вкусу) – ½ ч. л.;
Растительное масло (без запаха) – 5 ст. л.;
Песок сахарный – 4 ст. л.

Готовим пышные оладушки на йогурте своими руками

Сытные и полезные йогуртовые лепешки станут хорошим началом дня или его завершением. Времени они много не отнимут, позволяя при этом полностью восполнить баланс питательных веществ. Главное – не отходить во время процесса готовки от плиты. Жарятся оладушки на натуральном молоке или кефире достаточно быстро, поэтому достаточно будет на 2 минуты отлучиться, чтобы испортить лепешки.

Порядок действий выглядит следующим образом:

Растопить сливочное масло в небольшой емкости.
Смешать яйцо с йогуртом.
Рецепт подразумевает отсутствие в йогурте кусочков фруктов.
Взбить масло и соединить все компоненты в глубокой емкости.
Добавляется сахар.
Взять отдельную емкость для соединения разрыхлителя, соды и муки.
Еще раз перемешать все компоненты и оставить в отрытой емкости на 20 мин. для набухания.
Вне зависимости от того, делаются лепешки на основе кислого или свежего молока. Тесто должно простоять не менее 20 минут.
Исключение составляют лепешки, которые готовятся на кефире – время ожидания теста не превышает 12 мин .
Добавит немного масла на сковороду, и разогреть ее.
Жарить лучше на «среднем» огне, чтобы пышные оладьи не подгорели.
Переворачивать лепешке на кефире или молоке нужно в тот момент, когда на их поверхности появились едва заметные дырочки.
После этого оладушки нужно прожарить с другой стороны.

Начинающим поварам не лишним будет узнать несколько хитростей, позволяющих улучшить вкусовые качества лепешек. Допускается использование просроченного молока, если они не сильно «горчит». Вторая хитрость связана с калорийностью блюда. Повысить или понизить этот показатель можно при помощи увеличения или уменьшения количества яиц в тесте.

Дополняем оладьи на йогурте соусом

Если блюдо готовилось на основе немного прокисшего молока или кефира, то от использования кислых соусов стоит отказаться. Выбор рекомендуется сделать в пользу фруктовых или ягодных джемов, варенья или сгущенного молока.

В качестве соуса для оладий из йогурта может выступать мед, сгущенка или варенье

В том случае, когда лепешки жарились на свежем молоке, любой кулинарный блог или поваренная книга посоветует обратить внимание на терпкие соусы.

Речь может идти о вишневом или лимонном соусе. Готовится она на основе свежих или консервированных продуктов. От использования замороженных лучше отказаться, ведь они потеряли вкусовые качества и полезные свойства. Для приготовления понадобится 220-250 г. ягод и сахарный песок. Все смешивается и варится на медленном огне до 1-родного состояния.

Пышные оладьи на йогурте: рецепт (видео)

После этого соус нужно пропустить через блендер и немного остудить. В зависимости от вкусовых пристрастий, в него можно добавить листик мяты. Подается к столу в небольших емкостях.

Оладьи пышные на йогурте: рецепт (фото)

В глубокую миску высыпаем нужное нам количество муки

Сюда же добавляем сахар по вкусу и щепотку соли

Теперь вливаем в миску заранее подготовленный йогурт комнатной температуры

Тесто тщательно перемешиваем, стараясь сделать массу однородной и без комочков

Жарим оладьи на горячей сковороде по несколько минут и сразу выкладываем на тарелку

Дополнительно украсить ароматные оладушки можно сахарной пудрой и свежими фруктами. Приятного аппетита!

Панкейки на йогурте — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Йогурт греческий

400 г

2 шт.

5 г

30 г

200 г

3 г

8 г

40 г

Описание рецепта — Панкейки на йогурте:

Готовим замечательный десерт — пышные панкейки на йогурте! Нежные, пористые, тающие во рту! Подавайте панкейки со сметаной и вареньем, со сгущенкой или сиропом — в любом случае это очень вкусно. Панкейки — это оладьи родом из Америки. Они прочно вошли в российское меню, выгодно отличаясь от наших оладий отсутствием жирности. Ведь оладьи мы привыкли жарить в масле — а это жутко вредно и калорийно, поэтому большинство и предпочитает американский вариант оладий.

Панкейки на йогурте: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 25,31 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

201

килокалория

Шаг 1:

Для приготовления панкейков возьмите белый йогурт, яйца, муку, подсолнечное масло, разрыхлитель, соль, сахар, ванилин.

Шаг 2:

Йогурт греческий

400 г

Налейте в глубокую миску йогурт.

Шаг 3:

Разбить в тесто одно или парочку яиц.

Шаг 4:

Шаг 5:

Добавьте немного сахара.

Шаг 6:

Всыпьте пшеничную муку.

Шаг 7:

Добавьте пачку ванилина.

Шаг 8:

Добавьте разрыхлитель.

Шаг 9:

Перемешайте, влейте масло.

Шаг 10:

Замесите венчиком однородное тесто, дайте ему постоять минут 15-20. Оно станет пышным и пузырчатым.

Шаг 11:

Разогрейте сковороду и на среднем жаре выпекайте панкейки, выкладывая их ложкой. Первую сторону я прикрываю большой крышкой для равномерного пропекания.

Шаг 12:

Когда появятся на поверхности пузырьки воздуха, панкейки переворачиваю и подпекаю вторую сторону.

Шаг 13:

Вот и все, готовые панкейки складывайте стопочкой.

Шаг 14:

Панкейки на йогурте готовы! Подавайте их с любыми добавками на свой вкус, я очень люблю со сметаной и абрикосовым вареньем или джемом. Приятного чаепития!

Рецепт: Оладьи на йогурте | простые, вкусные и ароматные

Ингредиенты:
мука — на глаз;
йогурт питьевой — что имеется в холодильнике;
сода пищевая — на кончике чайной ложки;
сахар-песок — по вкусу;
соль — по вкусу

Сегодня маленькая дочка на завтрак мне заказала блинчики. Собравшись воплощать заказ, я отправилась на кухню и вспомнила, что у меня в холодильнике нет молока.
Заглянув в холодильник, в надежде на вдохновение, я попутно достала питьевой йогурт, чтобы согрелся. Йогурт был куплен ребенку. Дочь не стала пить его, я тоже не любитель. Как раз сегодня завершалась дата годности продукта. Тут-то меня и осенило…

Собрав все фунфурики в кучу, я решила, что испеку не блинчики, а оладушки.
И так…

… выливаем йогурт в глубокую емкость. В самом начале не стала приводить количество ингредиентов, потому что все зависит от количества исходных продуктов и ваших вкусовых предпочтений.
Сразу в йогурт я добавляю соду. Не пекарский порошок и разрыхлитель, а именно соду. С первыми проверяла — оладьи не поднимутся.

В йогурте сода сразу вступает в реакцию и расходится без следа.

Затем добавляем муки и вымешиваем тесто, разбивая комочки. Никаких яиц. По вкусу добавляем лишь сахар и щепотку соли, чтобы оладьи не казались пресными.
Тесто должно получиться, как негустая сметана.

Разогреваем сковороду заранее. Наливаем растительное масло. Я жарю на высокоолеиновом. У него больше температура кипения, чем у обычного масла и оно не образует вредных веществ при нагревании. На ссылке отзывов есть мой отзыв о масле. Кому интересно, тот может прочитать.

Масла лучше не жалеть. Если жарить оладушки на «сухой» сковороде, то они будут не достаточно пышными. Успех не только в соде, но и в достаточном количестве фритюра.
Обжариваем с двух сторон на среднем огне.

Вот такие пышки получаются. А рецепт простой совсем.

У меня йогурт был мультифруктовый, поэтому оладушки получились с легким ароматом тропических фруктов.

Вы можете использовать йогурт на свой вкус.
Оладьи — это такое универсальное блюдо. Их можно скушать, как отдельное блюдо, а можно использовать на десерт к чаю.
Кроме того, с оладьями можно эксмериментировать бесконечно. Больше всего нравится то, что оладьи делаются, практически, из «ничего». Даже из остатков продуктов можно такие оладушки состряпать, что пальчики оближешь.
Я пекла луковые оладьи, оладьи из картофельного пюре и из овсяной каши. Все получились разные, необычные, но очень вкусные.
Сладкие оладушки я ем со сметаной, вареньем или сгущеным молоком.

У меня доча малоедка, но оладушки скушала с удовольствием.

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

Что можно испечь из йогурта и сметаны. Рецепты с йогуртом

Во-первых, стоит аккуратно пользоваться дрожжами и разрыхлителем. В обоих случаях велика вероятность испортить тесто. Лучше не доложить перечисленные ингредиенты, чем переборщить с ними.

Ингредиенты

Тесто:

Йогурт натуральный – 350 мл;
Яйцо куриное – 3 ед.;
Разрыхлитель – 1 ч. л.;
Мука пшеничная (высший сорт) – 300 г;
Пищевая сода (гасится уксусом) – 1 ч. л.;
Соль (по вкусу) – ½ ч. л.;
Растительное масло (без запаха) – 5 ст. л.;
Песок сахарный – 4 ст. л.

Готовим пышные оладушки на йогурте своими руками

Порядок действий выглядит следующим образом:

Растопить сливочное масло в небольшой емкости.
Смешать яйцо с йогуртом.
Рецепт подразумевает отсутствие в йогурте кусочков фруктов.
Взбить масло и соединить все компоненты в глубокой емкости.
Добавляется сахар.
Взять отдельную емкость для соединения разрыхлителя, соды и муки.
Еще раз перемешать все компоненты и оставить в отрытой емкости на 20 мин. для набухания.
Вне зависимости от того, делаются лепешки на основе кислого или свежего молока. Тесто должно простоять не менее 20 минут.
Исключение составляют лепешки, которые готовятся на кефире – время ожидания теста не превышает 12 мин.
Добавит немного масла на сковороду, и разогреть ее.
Жарить лучше на «среднем» огне, чтобы пышные оладьи не подгорели.
Переворачивать лепешке на кефире или молоке нужно в тот момент, когда на их поверхности появились едва заметные дырочки.
После этого оладушки нужно прожарить с другой стороны.

Дополняем оладьи на йогурте соусом

В том случае, когда лепешки жарились на свежем молоке, любой кулинарный блог или поваренная книга посоветует обратить внимание на терпкие соусы.

Пышные оладьи на йогурте: рецепт (видео)

Оладьи пышные на йогурте: рецепт (фото)

Можно смело назвать одним из самых почитаемых молочных продуктов каждого человека. Дети любят йогурт за его приятный вкус, а взрослые за полезные свойства. Несмотря на популярность йогурта, лишь немногие знают, что признанию его полезных качеств способствовала болезнь. В 1510 году, для излечения французского короля, придворный лекарь добавлял ему в ежедневный рацион порцию йогурт. И только благодаря регулярному потреблению этого продукта король смог выздороветь. Как видите, в истории были люди, которые обязаны йогурту жизнью.

Йогурт не только отлично переваривается и усваивается организмом, но и сам помогает усвоиться полезным микроэлементам. Также, сам йогурт и есть источником и белков. Помимо всего остального, регулярное употребление йогурта заметно понижает содержание холестерина.

Йогурт принадлежит к универсальным продуктам. Йогурт — это и самостоятельная пища, и компонент многих блюд. Приведённые рецепты помогут Вам открыть для себя новые способы потребления йогурта.

Суп «Яйла» принадлежит к турецкой кухне. Как известно супы здесь подаются независимо от времени приёма пищи. Данный суп подаётся горячим и поможет Вам, даже в холодную погоду, ощутить на себе атмосферу лета и солнца.

Ингредиенты:

— 1 шт.
Йогурт домашний — 500 гр.
(пропаренный) — 100 гр.
— 1 шт.
— 4 ч.л.
— 40 гр.
— 40 мл.
— 1,5 литра
— по вкусу

В небольшой кастрюле растапливаем масла, кидаем мелко порезанный лук и жарим до прозрачного состояния. Кладём мяту, через пару минут засыпаем хорошо промытый рис, прожариваем помешивая 5-7 минут. Выливаем кипяток, посолим, варим рис на маленьком огне. Мешаем венчиком йогурт с сырым яйцом.

После того как сварился рис, два половника бульона наливаем в йогурт. Полученную смесь выливаем обратно в суп. Остаётся подождать, пока суп закипит, выключить и дать настояться 20 минут. Подавайте горячим!

Позавтракав диетическим салатом «Доброе утро», Вы сможете в течение дня чувствовать лёгкость и непринуждённость. А ингредиенты салата обезопасят Вас от лишних килограмм.

Ингредиенты:

— 1 ст.л.
(сладкая) — 0,5 шт.
сушёный — 5 шт.
— 5 долек
Йогурт домашний — 100 мл.

Замачиваем чернослив на 3 часа. Дольки грейпфрута очистить и поломать на кусочки. Помытую морковь потереть на крупной тёрке. Выкладываем ингредиенты слоями. Поливаем йогуртом и посыпаем кунжутом.

Коктейль «Грушево-черничный» может утолить жажду, может доставить удовольствие самым изысканным эстетам.

Ингредиенты:

— 3 ст.л.
— 1 шт.
замороженная — 1 стакан
— 0,5 стакана

Грушу порезать кубиками. В блендер выложить лёд, добавить йогурт, чернику и нарезанную грушу. Взбиваем, коктейль готов.

Рецепт «Мандаринового торта» пригодится любой хозяйке. А для близких станет очередным поводом похвалить Ваш кулинарный талант.

Ингредиенты:

— 75 гр.
— 400 мл.
— 600 гр.
— 1 ч.л.
(свежий) — 200 мл.
— 1 шт.
— 100 гр.
очищенный — 5 шт.
— 300 гр.

Очищенные мандарины прокрутить через мясорубку. Взбиваем яйцо. Добавляем к яйцу кефир, масло, сахар и перемешиваем. В полученную смесь высыпаем мандарины, разрыхлитель и муку. Перемешиваем и перекладываем тесто в формочку, которая смазана маслом.

Ставим на 40 минут в духовку, с температурой 220 градусов. Готовый корж разрезаем вдоль на три части и прослаиваем йогуртом. Потом готовим глазурь (шоколад растапливаем с маслом). Поливаем торт глазурью и ставим в холод на 6 часов. Торт готов!

Оладьи приятно удивят Ваших гостей. Куриная печень нежна на вкус, а соус придаст ей недостающей «перчинки».

Ингредиенты:

— 100 гр.
— 2 шт.
перемолотый — 1 ст.л.
— 100 гр.
— 1 шт.
козацкая — 2 ч.л.
— 400 гр.
— по вкусу

Измельчаем лук в блендере, добавляем печёнку и ещё раз измельчаем. Добавляем соль, яйцо, специи и снова прокручиваем блендером. Выливаем полученную массу в миску и засыпаем манку, оставляем на 40 минут. Затем жарим, выливая ложкой на сковороду. Соус готовится перемешиванием йогурта с горчицей. Подавайте с гарниром.

Как бы Вас это не удивило, но йогурт входит даже в состав хлеба. Индийского. Этот хлеб индусы зачастую используют в качестве ложки. Печётся «Наан» — так называется хлеб — в виде лепёшек. Попробуйте и Вы, скомпонировав добавки и специи, получить неповторимый аромат свежеиспеченного хлеба.

Ингредиенты:

— 30 гр.
— 100 гр.
— 1 шт.
Йогурт домашний — 130 мл.
— 4 стакана
свежая — 1 пучок
(для стимулирования дрожжей) — 4 ст. л.
(в тесто) — 130 мл.
— 7 гр.
— по вкусу
— 80 мл

В миску с подогретым молоком кладём сахар и сухие дрожжи и оставляем до образования пышной шапочки. Немножко взбиваем яйцо, потом добавляем йогурт, две ст.л. масла и йогурт. В муку добавляем соль и разрыхлитель. Теперь основное: получилось три смеси.

Просеянную муку высыпаем горой на столешницу, в серединке делаем углубление, туда заливаем молоко с дрожжами, месим тесто и добавляем последнюю смесь. Кладём тесто в кастрюлю, накрываем сверху полотенцем и убираем в тёплое место на 2 часа.

Что потребуется:

мука просеянная — 0,45 кг;
йогурт (натуральный) — стакан;
масло сливочное (не спрэд) — 0,075 кг;
яйцо — 1 шт.;
разрыхлитель — 0,015 кг;
сахар тростниковый — 0,005 кг.

Что делать:

В одну миску высыпать муку, разрыхлитель и соль.
К ним положить сливочное масло, перерубить ножом.
Влить йогурт, вымешать тесто. Сделать из него тонкий пласт.
Формой, которая вам больше нравится, вырезать из пласта заготовки для печенья.
Смазать получившиеся заготовки взболтанным яйцом.
В завершении посыпать сахарным песком.
Приготовление: духовку разогнать до 170° С выпекать четверть часа.

Кексы из йогурта

Что потребуется:

мука просеянная — 0,045кг;
масло (не спрэд) — 0,04 кг;
йогурт фруктовой любой – полстакана;
яйца — 2 шт.;
сахар — стакан;
разрыхлитель — 0,005 кг;
изюм — 0,095 кг.

Что делать:

Масло хорошенько растереть с сахаром, куриными яйцами. Посолить.
Понемногу засыпать пшеничную муку, разрыхлитель теста. Все ингредиенты тщательно размешать миксером.
Взять любой из ваших любимых фруктовый йогуртов, залить его к тесту, хорошо перемешать до однородной массы.
Добавить заранее вымоченный в дистиллированной воде изюм, который, при желании, можно вымочить не в воде, а в коньяке. Вкус алкоголя не будет чувствоваться, но коньяк даст кексам изысканный привкус.
Заранее подготовленные порционные формы для кексов, смазанные рафинированным маслом, залить тестом. Поставить формочки на жарочный лист и отправить в жарочный шкаф, разогнанный до 180°С.
Готовить кексы до золотистой корочки.

Меренги из йогурта

Что потребуется:

белки яичные — 7 шт.;
сахар самый мелкий — 0,4 кг;
соль;
ваниль — палочка;
сливки 38% — 0,2 л;
йогурт — 0,2 л;
персики — 4 шт.;
розовые лепестки — по вкусу.

Что делать:

Взять 6 белков и 0,3 кг мелкого сахара, взбить их миксером или блендером, прибавив 1 г соды, до твердых пиков.
Переложить на заранее подготовленный жарочный лист, простеленный пергаментом, в форме двух округлых лепешек.
Выпекать в духовом шкафу при 120° С ровно час.
Что приготовить крем, нужно взбить желтки с 0,05 кг сахара, прибавить йогурт и ванильные семена, размешать.
1 яичный белок взбить миксером с остатками сахарного песка.
Разобрать розовые бутоны. Лепесток за лепестком промазать пробитым белком. Удобнее делать это кисточкой. После того, как лепесток промазан, окунуть его в сахарный песок, аккуратно выложить жарочный лист, простеленный пергаментом. Загрузить лепестки в духовой шкаф. Держать там 5 минут при 120°С.
Персики перемыть. Ликвидировать косточку. Нарезать дольками.
Промазать обе меренги кремом. Разложить на ней половину персиков. Накрыть второй меренгой. Промазать кремом, выложить персики. По поверхности разложить запеченные лепестки.

Йогуртовый пудинг

Что потребуется:

йогурт натуральный — 0,5 л;
молоко сгущенное — 0,38 л;
масло или любой спрэд.

Что делать:

Взять любой йогурт, который вам больше нравится, банку сгущенки, соединить в одной емкости. Тщательно перемешать.
Переложить в промазанную маслом, простеленную пергаментом форму для выпекания.
Готовить в духовом шкафу при температуре 160° С пока верх не приобретет золотистого оттенка.
Достать пудинг из духового шкафа, охладить, переместить в холодильник.

Рецепт этой выпечки можно дополнить по желанию мелкорубленным черносливом, натертым кокосовым орехом или любыми фруктами.

Йогуртовое суфле с персиками

Что потребуется:

Для коржа:

крахмал картофельный — 0,05 кг;
мука — 0,05 кг;
разрыхлитель теста — 0,008 кг;
сахар — 0,1 кг;
ванилин — 0,005 кг;
яйца — 2 шт.

Для суфле:

яичный белок;
желатин — 0,02 кг;
йогурт персиковый — 0,4 кг;
персики консервированные — 1 баночка;
сахар — 0,05 кг;
сливки для взбивания (35-38%) — 0,2 л;
персиковый сок (из банки) — 0,1 л.

Декор из желе:

желатин быстрорастворимый — 0,01 кг;
сок мультивитаминный — 0,4 л;
кокосовая стружка.

Что делать:

Разогнать духовку до 180°С.
Взять разъемную круглую форму. Промазать ее маргарином. Заблаговременно вынуть йогурт из холодильника, чтобы он принял комнатную температуру.
Просеять муку. Перемешать ее с картофельным крахмалом. Всыпать к ним разрыхлитель теста, снова просеять.
В отдельную миску разбить яйца. Всыпать сахар и ванилин. Взбить миксером до пены белого цвета.
Аккуратно соединить с мукой, переместить тесто в форму для выпекания. Приготовить средней толщины корж.
Желатин развести в сильно подогретом соке, постоянно размешивая.
Перемешать йогурт с сахаром.
Дождаться полного охлаждения сока с желатином, влить его тоненькой струйкой в йогурт. Смесь убрать в холодильник ненадолго.
Персики вынуть из банки, дать стечь остаткам сока. Нарезать средними по размеру кубиками.
Миксером взбить сливки в густую, устойчивую пену.
Отдельно взбить яичный белок с парой капель лимонного фреша до пышной пены.
Когда йогурт начнет схватываться, достать его из холодильника. Взять миксер и на средних оборотах взбить его, чтобы не было комков.
Далее, непрерывно размешивая йогурт, ввести в него взбитые сливки. Затем, опять же, непрерывно размешивая, добавить взбитый яичный белок. В завершение положить персики.
Готовый корж выложить на блюдо, окольцевать его кольцом формы для выпекания, закрыть защелку.
Аккуратно переместить крем на поверхность коржа и выровнять его.
Поставить торт в холодильник на 4 часа.
Подготовить соус из сока. Сок нагреть, чтобы был сильно горячий, но не кипел. Распустить в нем желатин, охладить.
Перелить соус на поверхность торта.
Переместить готовый торт в холодильник на ночь.

Декорировать можно кокосовой стружкой и фруктами.

Булочки из йогурта

Что потребуется:

дрожжи быстрорастворимые — 0,011 кг;
мука пшеничная — 0,33 кг;
соль морская — 0,003 кг;
вода теплая — 0,1 л;
мед — 0,015 кг;
йогурт натуральный — 0,13 л;
масло рафинированное растительное — 0,035 л;
яйцо — 1шт.;
кунжут.

Что делать:

В горячей воде развести мед. Перемешать с йогуртом.
Положить все ингредиенты в чан хлебопечки. Влить в него йогуртовую смесь и масло. На режиме «Пельмени» приготовить тесто.
Положить тесто на посыпанную мукой столешницу рабочего стола. Сформовать шар. Укрыть его полотенцем. Переместить в теплое место на полчаса.
Обмять подошедшее тесто. Порционировать его на 8 равных частей.
Формовать круглые булочки или можно (как больше нравится) придать им форму пирожков.
Выложить булочки в форму для выпекания с низкими бортами, проложенную пергаментной бумагой. Отставить на расстойку на полчаса.
Промазать верх булочек взболтанным яйцом, присыпать кунжутом.

Сладкий пирог на клубничном йогурте (видео)

Снова ваш стол пополнился очередными вкусными новинками. Продолжайте радовать своих родных и близких, они ответят вам тем же — любовью и теплом. А новинки на вашем столе не переведутся никогда, по крайней мере пока полет фантазии ничем не ограничен.

Продолжаю эксперименты с новинками от компании Oursson. На этот раз я приготовила шоколадный йогурт, а из него мега шоколадный кекс. См. пошаговое описание.

Продолжаю эксперименты с новинками от компании Oursson, которая выпустила сухие смеси и закваски для приготовления различных йогуртов, а также ряженки, мацони, кефира и даже творога! На этот раз я приготовила шоколадный йогурт, а из него нежнейшие кексы. См. пошаговое описание.

1. В миске взбить яйца с сахаром, добавить растопленное сл масло, йогурт и перемешать, всыпать манку, разрыхлитель и соль и перемешать.Прямоугольную форму(25*35 см) выстелить пергаментом и вылить нашу массу.Выпекать при 180 гр 30 мин. 2. За 5 мин до завершения приготовления готовим сироп, нам нужен горячий сироп. 3. Для его приготовления вкастрюлю…

Любителям шоколадной и творожной выпечки посвящается, Впрочем, если творог не любите, попробуйте, может в таком сочетании Вам понравится)) 1. Смешать все ингредиенты сухой смеси 2. Взбить все ингредиенты жидкой смеси 3. Перемешать лопаткой сухую и жидкую смесь 4. творог смешать с ванильным сахаром(только НЕ взбивайте миксером(блендером) 5….

1. Все сухие ингредиенты перемешать в глубокой чаше. 2. Вмешать молоко, яичный белок и молоко, немного взбить. 3. Промытый и обсушенный изюм добавить в массу и перемешать. 4. Выложить тесто в кружку. Готовить при мощности микроволновки 800 вт 2 минуты 30 секунд.

1. Ароматные пирожные с малиной лесной и взбитыми лёгкими сливками. 2. Делаем бисквит. Желтки взбиваем венчиком с йогуртом, добавляем сахар и хорошо всё взбиваем. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем в смесь по ложке. 3. Соединяем венчиком. Берём форму, застилаем пекарской бумагой и выливаем тесто. Ставим в духовку на 15 минут при т-180…

Очень вкусные, мягкие и ароматные маффины, которые готовятся очень быстро!!! Это прекрасный перекус, который можно взять с собой и на работу, попить чай с коллегами, и положить ребенку в школу! Или взять с собой на длительную прогулку в парк!!! 1. С помощью блендера ил вилки измельчить 2 1/2 банана, а оставшиеся 1/2 банана порезать кружочками…

Предлагаю приготовить ароматный и воздушный дрожжевой пирог с консервированными персиками. Смотри пошаговое описание.

Приготовим основу. 1. Для этого смешать яйца с сахаром, йогуртом.Влить растопленное сл масло, перемешать.Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, добавить хлопья и замесить мягкое эластичное тесто, в самом конце замеса добавить раст масло и хорошо его вмешать в тесто. 2. Муки может понадобиться больше-меньше-важно чтобы тесто получилось эластичным…

Пирог получился достойный — кисловатая слива в обрамлении сладкого теста, просто и вкусно, то, что надо для дачного чаепития. 1. Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, всыпать муку с разрыхлителем и солью, выскрести содержимое стручка ванили, еще раз взбить миксером. 2. Вылить тесто в смазанную маслом форму. 3. Сливы разрезать на половинки…

Пирог с говорящим названием «Листопад» оформляется в спокойных осенних тонах и как нельзя лучше подойдёт за чашечкой ароматного чая или кофе.

Простой рецепт кекса, вкус которого можно корректировать в зависимости от того какой йогурт вы добавите.

Очень нежный и ароматный кекс, который быстро готовится. Рецепт из разряда «палочек-выручалочек» для занятых хозяек. В миску вбиваем яйцо, добавляем муку, масло, сахар. Перемешиваем. В йогурт добавляем соду, гасим, добавляем в тесто, перемешиваем. Вводим кокосовую стружку и малину, аккуратно перемешиваем. Формочки смазываем маслом, раскладываем…

В маленькой кастрюльке карамелезировать 2 столовые ложки сахара, добавить лимонный сок и портвейн Положить в смесь черешни, довести до кипения, убрать кастрюльку с огня и оставить черешни остывать в портвейне, под крышкой Духовку нагреть до 200 градусов В углубления формы для маффинов вставить бумажные формочки Взбить мягкое масло с сахромв…

Намазать разъёмную форму маргарином(маслом) Начать разогревать духовку до 180 градусов Йогурт,растительное масло,сахар,муку,разрыхлитель,яйца и лимонную цедру хорошенько смешать миксером,до гладкой массы Вылить тесто в форму Выпекать где-то 1 час и 15 минут,пока не станет золотисто-коричневым.Если подрумянился быстрее,чем стал готов,прикрыть…

Добавляйте запись в цитатник:)

Иногда так хочется немного отойти от знакомых и привычных нам блюд, приготовить что-то новенькое, необычное. В этом случае нам поможет обычный йогурт. Он придает выпечке нежность, мягкость и необыкновенную воздушность! Итак, что же можно приготовить из йогурта?

Рецепт манника на йогурте

Ингредиенты:

йогурт – 500 мл;
манка – 300 г;
сахар – 150 г;
сливочное масло – 150 г;
сода – 0,5 ч. ложки;
яйцо – 3 шт.;
шоколадные конфеты – 100 г;
лимон – 1 шт.

Приготовление

Манку заливаем йогуртом и оставляем набухать на 2 часа. Берем яйца, отделяем белки от желтков и ставим белки в холодильник. Желтки хорошенько растираем с сахаром, добавляем подтаявшее сливочное масло, гашенную уксусом соду и манку с йогуртом. Охлажденные белки взбиваем с сахаром и аккуратно вводим в тесто. Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем ровно половину теста, выкладываем 50 г конфет и сверху заливаем оставшимся тестом. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30 минут. Пока готовится манник, сделаем крем. Для этого растапливаем на медленном огне конфеты со сливочным маслом, добавляем цедру лимона, лимонный сок и доводим смесь до кипения. В готовом маннике делаем надрезы и поливаем приготовленной карамелью. Сверху посыпаем пирог сахарной пудрой и подаем к столу.

Рецепт блинов на йогурте

А что еще можно сделать из йогурта? Если у вас нет молока, а очень захотелось пожарить блинчиков, йогурт вас спасет!

Ингредиенты:

Приготовление

Йогурт, яйца, муку, сахар и соль смешиваем и взбиваем миксером до однородного состояния. Затем добавляем соду, немного растительного масла и перемешиваем. Тесто должно получиться довольно густым, как сметана. Жарим блины на сковороде с двух сторон и подаем со сметанкой, джемом или медом.

Блинчики воскресным утром, покрытые фруктами, йогуртом, медом и джемом от lorindabreeze | Быстрый и легкий рецепт

Блины воскресного утра, покрытые фруктами, йогуртом, медом и джемом

«Блинчики воскресного утра, украшенные смородиной, черникой, ежевикой, нарезанными абрикосами, ванильным йогуртом, ложкой клубничного джема и немного меда».

— @lorindabreeze

Подробности

Подается или готовится: 9-12 блинов

Рецепт

Для блинов

1 стакан цельнозерновой муки
1 стакан молока
3 больших яйца
1 / 4 чайная ложка соли
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
1 / 2 чайная ложка ванильного экстракта
1 / 4 чашка масла (можно использовать растительное, кокосовое или рапсовое)

Начинки

1 / 2 чашка черники
1 / 2 чашка ежевики
1 / 2 чашка нарезанных абрикосов
1 / 2 чашка смородины
1 / 4 чашка свежих листьев мяты
1 / 2 чашка ванильного йогурта
2-3 столовые ложки клубничного джема
2-3 столовые ложки меда

Приготовить блины

Метод

Шаг 1
Поместите муку и молоко в блендер и перемешайте несколько минут .Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте до однородной массы.
Шаг 2
Положите большими ложками на горячую смазанную маслом сковороду и готовьте до образования золотистых и крошечных пузырьков. (примерно 1-2 минуты)
Шаг 3
Переверните и готовьте с другой стороны до золотистого цвета. (примерно 1-2 минуты)

Для украшения блинов

Метод

Шаг 1
Выложите ложку йогурта на каждый блин.
Шаг 2
Положите сверху несколько фруктов и сбрызните медом и джемом. Украсить листьями мяты.

Мягкие и пушистые оладьи из йогурта {Используйте любой йогурт, который вам нравится!}

Эти йогуртовые оладьи получаются быстро, легко и вкусно! Йогурт добавляет немного сладости и делает блины такими мягкими и воздушными. Используйте ванильный йогурт, греческий йогурт или любой другой вкус йогурта, который вам нравится!

Мы любим дополнять наш традиционный рецепт блинов, чтобы сделать наш завтрак еще более вкусным и неповторимым! Этот йогуртовый блин попал в список победителей, наряду с банановыми блинчиками с арахисовым маслом и беконными оладьями !!

Блины с йогуртом

Кто здесь блины любит ?! Вся моя семья любит, но, чтобы изменить ситуацию, мы пробовали разные сорта, включая сегодняшний рецепт оладий с йогуртом.

Йогурт не только добавляет сладости кляру, но и делает блины такими пушистыми и вкусными. Мы добавили немного фруктов, и блины улетучились за считанные минуты — без шуток. Моим детям было мало!

Эти блины, безусловно, идеально подходят для завтрака в любой день, но мы также любим их и на ужин. Они просты, на приготовление уходит несколько минут, и их рецепт нравится всей семье. Это то, что мы называем ВЫИГРЫШЕМ!

Советы по приготовлению этих блинов

Как и большинство блинов, этот рецепт очень прост.Начните с смешивания муки, сахара, разрыхлителя и пищевой соды в небольшой миске. В отдельной миске взбейте яйца, йогурт и воду. Соедините эти два ингредиента и запекайте на горячей сковороде.

Несколько советов по приготовлению блинов:

Используйте сливочное масло или кулинарный спрей, чтобы пироги не прилипали к сковороде / сковороде. Поскольку блины впитывают масло, не забудьте добавить немного масла по мере необходимости.
Убедитесь, что температура сковороды составляет около 375 градусов. Слишком жарко — снаружи будет гореть, слишком холодно — и блин будет жестким.
Переверните, когда края начинают готовиться, И тесто в центре пузырится.
Переверните блин только один раз!
Вторая сторона готовится быстрее, чем первая.
Не давите на блин тыльной стороной лопатки. Это не поможет им готовиться быстрее (серьезно!), А только сгладит их.

Варианты йогурта: Для этого рецепта я использовал обычный ванильный йогурт, но греческий йогурт тоже подойдет. Вы также можете использовать ароматизированный йогурт и сочетать его с его аналогом из свежих фруктов: черничный йогурт с черникой, ананасовый йогурт с измельченными ананасами, клубничный йогурт с клубникой.Вы уловили картину!

Иногда нет ничего лучше стопки блинов с сиропом (а еще лучше — пахты!)

Еще больше рецептов блинов можно найти на:

Курс Завтрак

Кухня Американская

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Порций 6

Калорий 259 ккал

Автор Lil ‘Luna

2 стакана универсальной муки
2 столовые ложки сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
2 яйца
2 стакана ванильного йогурта
1/4 стакана воды
Полусладкие шоколадные чипсы, сушеная клюква, нарезанные спелые бананы и крупно нарезанные орехи пекан, по желанию (по желанию)

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и пищевую соду в небольшой миске.
В отдельной миске взбейте яйца, йогурт и воду.
Смешайте влажные ингредиенты с сухими до тех пор, пока они не станут влажными.
Вылейте тесто на горячую сковородку, обрызганную кулинарным спреем. Когда наверху начнут образовываться пузырьки, переверните блин. Готовьте, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

СЛОЖНОСТЬ: легко
СКОЛЬКО ЕГО КОРМИТ: 12 блинов
ВНЕСЕН ЛЮБЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ: использованный ванильный йогурт
ЛЮБЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ: нет

ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТУ: Заморозьте охлажденные блины в один слой на ночь или до тех пор, пока они не заморозятся.Переложить в полиэтиленовый пакет и заморозить до 2 месяцев. Замороженные блины в микроволновой печи на высокой температуре в течение 40-50 секунд или пока они не нагреются.

По материалам Taste of Home.

Греческие оладьи из йогурта с ягодным компотом Chef Savvy

Вам нужно всего 30 минут, чтобы приготовить эти легкие и воздушные блинчики с греческим йогуртом и ягодным компотом . Это сладкий завтрак, который идеально подходит для будних дней, особых случаев и позднего завтрака по выходным. Подавать со взбитыми сливками, чтобы приготовить блюдо.(Или мороженое, не берусь судить!)

Люблю сладких завтраков столько, сколько я? Вам стоит попробовать мои кексы «Штрейзель» со сметанным кофе и мои булочки с черникой .

Домашние оладьи из греческого йогурта с ягодным компотом

Помните тот смешанный ягодный компот, который я недавно приготовил? Что ж, я использовал остатки с пользой и подал их с этими восхитительными блинчиками с греческим йогуртом . Одно из моих лучших решений на сегодняшний день!

Эти блинчики легкие и пушистые, на приготовление их нужно всего 30 минут.Они на порядок лучше , чем коробочная смесь, и на их объединение уходит всего несколько минут. Греческий йогурт делает тесто красивым и густым, а блин получается очень воздушным. Вы можете заменить универсальную муку на цельнозерновую муку на более здоровые блины и даже добавить немного семян льна, чтобы получить добавленную клетчатку. Для дополнительного ягодного аромата можно добавлять ягоды в блины во время их приготовления.

Если вы не поклонник греческого йогурта, вы можете подать этот домашний смешанный ягодный соус с моими любимыми блинами из пахты или блинами с цельнозерновой шоколадной крошкой!

Больше любите вафли на завтрак? Тогда подавайте этот смешанный ягодный компот с моими греческими вафлями с йогуртом!

Состав

Сухие ингредиенты: Для приготовления этих простых домашних блинов вам понадобится универсальная мука, сахарный песок, разрыхлитель и соль.
Влажные ингредиенты: Состоит из яйца, греческого йогурта, ванильного соевого молока и чистого экстракта ванили. При желании замените соевое молоко на предпочитаемое.
Несоленое масло: Для смазывания сковороды или сковороды.
Смешанный ягодный компот: Все, что вам нужно, это смешанные ягоды (замороженные или свежие), гранатовый сок и сок лайма. При желании вы можете заменить сок лайма лимонным соком.

Как приготовить ягодный компот

Он состоит всего из 3 ингредиента и абсолютно без добавления сахара .Сладость достигается за счет натуральной фруктозы, содержащейся в ягодах, и 100% фруктового сока! Просто добавьте все ингредиенты в небольшую кастрюлю на среднем огне и доведите до кипения. Варить 10 минут или до загустения, периодически помешивая. Разминайте фрукты тыльной стороной ложки, но оставьте несколько целых кусочков для текстуры. Если вы предпочитаете однородную консистенцию, как соус, полностью разомните.

Держите компот в тепле , пока не будете готовы подавать блины.

Как приготовить греческие оладьи с йогуртом

Чтобы приготовить блины , просто взбейте отдельно сухие ингредиенты (мука, сахар, соль и разрыхлитель) и влажные ингредиенты (яйца, греческий йогурт, ванильное соевое молоко и ванильный экстракт).Смешайте два и аккуратно сложите, пока не смешаете.

Подавайте их без добавок или сбрызнув кленовым сиропом или медом в дополнение к простому Ягодному компоту .

Варианты

Посыпьте блины шоколадной стружкой , пока они готовятся!
Добавьте щепотку или две измельченных орехов , например орехов пекан или грецких орехов.
Добавьте немного растопленного арахисового масла к блинам, пока они готовятся, чтобы создать атмосферу PB&J!
Придерживайтесь одной ягоды вместо смешанной , например клубники или черники.

Еще рецепты завтрака

Вам нужно больше быстрых и простых рецептов в жизни? Следите за мной в Instagram, Facebook и Pinterest, чтобы получать все ежедневные обновления.

Если вы попробуете этот рецепт, я буду рад узнать! Оставьте рейтинг ниже и не забудьте сфотографироваться и отметить меня в Facebook и Instagram!

Греческие оладьи с йогуртом и ягодным компотом

Легкие и воздушные оладьи из греческого йогурта с ягодным компотом.На их изготовление уходит меньше 30 минут!

Греческие оладьи с йогуртом

1 чашка мука общего назначения
2 столовые ложки сахар
½ чайная ложка поваренная соль
1 чайная ложка порошок для выпечки
1 большое яйцо взбивал
¼ чашка греческий йогурт
¾ чашка ванильное соевое молоко вы всегда можете использовать обычное молоко и добавить больше ванили
½ чайная ложка экстракт ванили
сливочное масло для смазывания сковороды или сковороды

Ягодный компот

1 1/2 чашка смешанные ягоды
2 столовые ложки Гранатовый сок
1 чайная ложка лаймовый сок

Блины с греческим йогуртом

Смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель в большой миске.Отложите в сторону.
В средней миске взбейте яйцо, греческий йогурт, молоко и ваниль.
Добавьте влажные ингредиенты к сухим и аккуратно сложите. Не перемешивайте слишком много.
Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне и смажьте маслом или кулинарным спреем. Выложите чашки теста на сковороду или сковороду.
Готовьте до золотистого цвета, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.
Смажьте сковороду или сковороду большим количеством масла между каждой порцией, чтобы предотвратить прилипание.
Подавайте сразу с ягодным компотом.

Ягодный компот

Добавьте все ингредиенты в небольшую кастрюлю. Доведите до кипения и варите 10 минут или до загустения, периодически помешивая. Помешивая фрукты, разомните их тыльной стороной ложки.
Держите в тепле, пока не будете готовы подавать блины.

Пищевая ценность

Греческие оладьи с йогуртом и ягодным компотом

Сумма на порцию

калорий 144 Калорий в составе жира 18

% дневной нормы *

Жиры 2 г 3%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 28 мг 9%

Натрий 224 мг

10%

Углеводы 27 г 9%
Клетчатка 2 г 8%
Сахар 9 г 10%
Белок 5 г 10%
Витамин A 173IU 3%
Витамин C 3 мг 4%
Кальций 90 мг 9%
Железо 1 мг в процентах диета на 2000 калорий.
Пышные оладьи из греческого йогурта и черники с клубнично-кленовым сиропом
Обычно, когда я встаю с постели утром, я думаю только о двух вещах: кофе и проверка электронной почты. Однако сегодня утром я проснулся с огромной тягой к пачке пушистых черничных блинов.
Подождите, это же не большой сюрприз? Мой аккаунт в Instagram заполнен фотографиями блинов, плюс я даже ел их вчера на ужин. Не осуждайте, вы знаете, что Бриннер (завтрак на ужин… ага) — лучшая вещь на свете.
Мои фотографии действительно не воздают должного блинам, поэтому мне придется досадно описывать вам, насколько они хороши. Приготовьтесь к избытку прилагательных…
Толстый. Пушистый. Тает во рту. Невероятный. Хрустящие края. Идеально золотистый. Возмутительно. Потрясающие. Фантастика. Лизать тарелку хорошо.
Ну вот, теперь вы поняли мою мысль?
Я уже давно готовлю оладьи из греческого йогурта; они действительно одни из моих любимых.Эти блинчики не только богаты белком (12 граммов на порцию), но и тесто также универсально. Вы можете изменить ингредиенты, добавив ароматизированный греческий йогурт или используя муку из цельнозернового теста. О, и вместо того, чтобы делать им черничные оладьи, почему бы для разнообразия не попробовать шоколадную стружку?
У меня были клубника и черника, которые нужно было использовать в моем холодильнике, поэтому я решил залить блины черникой и приготовить великолепный клубнично-ванильный сироп, чтобы украсить их.
Сироп тоже невероятно легко приготовить! Просто варите клубнику, чистый кленовый сироп и немного ванили на среднем огне, пока клубника не начнет распадаться.
Морось изморось. Или просто налить слишком много, как я.
Я ОБОЖАЮ, как черника ложится во рту при каждом укусе и как клубничный кленовый сироп идеально впитывается в блины. Я думаю, что они были бы потрясающе с арахисовым маслом … с другой стороны, я думаю, что арахисовое масло отлично подходит практически для чего угодно.
Вы определенно не пожалеете об этом.
Пышные оладьи из греческого йогурта и черники с клубнично-кленовым сиропом
Густые, воздушные оладьи из греческого йогурта с черникой, подаются с великолепным клубничным кленовым сиропом. Вам понравится их восхитительный вкус и идеальные хрустящие края, а также они богаты белком. Их легко приготовить, и они такие вкусные!
1 чашка мука общего назначения
1 чайная ложка порошок для выпечки
1/4 чайная ложка пищевая сода
1 чашка обезжиренный простой греческий йогурт
1 столовая ложка медовый
1 чайная ложка чистый экстракт ванили
2 большие яйца
3 столовые ложки миндальное молоко (также подойдет обезжиренное, соевое, кокосовое или цельное)
1 чашка черника
1 чашка клубника, очищенная от сердцевины и нарезанная кубиками
1 чашка чистый кленовый сироп
1/4 чайная ложка чистый экстракт ванили
В большой миске взбейте муку, разрыхлитель и пищевую соду; отложить.
В отдельной средней миске взбить греческий йогурт, яйца, мед, ваниль и миндальное молоко до однородной массы. Добавьте влажные ингредиенты в мучную смесь и перемешайте. Тесто будет очень густым; консистенция будет зависеть от того, какой йогурт вы использовали. Примечание: если вы обнаружите, что он слишком густой (почти как паста), вы можете добавить чайную ложку или две молока, пока он не станет однородным, но все же густым. Затем аккуратно сложите ягоды деревянной ложкой.
Слегка смажьте большую антипригарную сковороду или сковородку сливочным маслом или кулинарным спреем и поставьте на средний огонь. Выложите 1/4 стакана теста на сковороду. Возможно, вам понадобится ложка, чтобы немного разложить тесто, так как тесто для блинов будет густым, и вы захотите, чтобы они тщательно приготовились. Очень важно готовить, пока сверху не появятся пузырьки, а края хорошо не прожарятся; это густое тесто, поэтому приготовление должно быть равномерным. Переверните коржи и готовьте 2 минуты до золотистого цвета с нижней стороны.Протрите сковороду и повторите, используя еще топленое масло или кулинарный спрей и оставшееся тесто.
Для приготовления сиропа: Положите кленовый сироп, клубнику и ваниль в кастрюлю на средний огонь. Подождите, пока смесь не закипит и не закипит, и перемешивайте каждые несколько минут. Как только смесь начнет распадаться и клубника варится около 5 минут, снимите с огня и сразу подавайте в теплом виде.
Вы можете сделать блины еще светлее, выполнив следующие действия:
Добавить 2 яичных белка на 1 яйцо.
Замени мед одним или двумя пакетиками трювии, чтобы сократить сахар.
Используйте цельнозерновую муку для выпечки или цельнозерновую белую муку для цельного зерна и дополнительных волокон.
Питание
Размер порции: 3
Калорий: 226 ккал
Жиры: 3,1 г
Углеводы: 38,6 г
Клетчатка: 2 г
Сахар: 10,7 г
Белок
Слоеные блины с косточками и медовым йогуртом
Допустим, вы завтракаете или собираетесь на поздний завтрак.
Вы хотите подать что-то, что легко приготовить, но при этом отлично выглядит. В идеале, ваше блюдо подойдет как гостям, которые хотят немного, так и тем, у кого настроение может быть немного больше. И было бы здорово, если бы то, что вы подаете, при комнатной температуре было бы так же вкусно, как и прямо из духовки, не так ли?
А теперь представьте, что ваше блюдо достаточно просто, чтобы готовить каждый день, и при этом достаточно восхитительно для особого случая.И что вы можете довольно легко настроить порции, чтобы согласовать их с другими пунктами меню. О, aaa и , вы можете подчеркнуть его любыми сладкими или солеными вкусами, которые подходят вашему настроению.
Это было бы так здорово, не так ли?
Это так.
И это одно из моих любимых блюд на завтрак / поздний завтрак по всем вышеперечисленным причинам, а также некоторым. Называете ли вы его немецкими блинами, слоеными блинчиками или голландским ребенком, это — под любым именем — легко, потрясающе и совершенно восхитительно.
Вы можете украсить его всевозможными фруктами и соусами или просто сбрызнуть его небольшим количеством меда или кленового сиропа. {Прокрутите вниз для визуального вдохновения!} Этот рецепт слоеных блинов действительно хорош с любой начинкой или вообще без нее… Вы должны любить такие вкусные блюда!
Самое лучшее, что в этом рецепте слоеных блинов меньше жира и калорий, чем в большинстве подобных. Здесь нет палочек масла или стаканов жирных сливок. Поймите меня правильно… Я ничего не имею против сливочного масла или крема ! Но, эй, когда вы можете насладиться чем-то таким восхитительным, не нарушив калорийность за один присест, это хорошо.
Оригинальный рецепт включал красивый черничный соус и предлагал подавать этот слоеный блин как десерт, а также блюдо для завтрака или позднего завтрака. Учитывая простоту ингредиентов, я согласен, что это было бы вкусно в любое время дня… или ночи, если уж на то пошло.
Несмотря на все примечания, которые я включил (просто хочу убедиться, что он отлично подходит и для вас!), Это действительно легко сделать. После одного раунда вы снова и снова будете придумывать разные вариации.
В зависимости от дневного настроения я добавил экстракты ванили, миндаля или лимона вместо корицы. И я подала этот красивый слоеный блин со всеми видами свежих и замороженных фруктов, взбитыми сливками и даже клубничным джемом. Это сочетание с теплыми косточковыми фруктами, медом и греческим йогуртом — одно из наших любимых. Как бы вы ни выбрали его, я надеюсь, вам он понравится так же, как и нам!
Слоеный блин с косточками и медовым йогуртом
Из этого слоеного блина получится великолепное блюдо, подаете ли вы два или десять, и его тоже легко приготовить! Украшайте его любимыми фруктами, сбрызните соусом, медом или кленовым сиропом, посыпьте сахарной пудрой и свежим лимоном или просто наслаждайтесь им как есть… Вы должны полюбить такие вкусные блюда!
Автор Мишель Филлипс, BaconFatte.ком
Состав
Для блинов:
1 — 2 столовые ложки сливочного масла
2 большие яйца
½ чашка цельное молоко
½ чашка небеленая AP-мука
1 столовая ложка гранулированый сахар
1/8 — ¼ чайная ложка Молотая корица и / или
½ чайная ложка ваниль миндальный или лимонный экстракт
Для начинки:
1 нектарин или персик нарезанный
1 чашка вишня без косточек и пополам
1 столовая ложка мед, чтобы сбрызнуть фрукты в кастрюле
½ чашка простой греческий йогурт
½ — 1 столовая ложка мед для подслащивания йогурта
Инструкции
Разогрейте духовку до 425 градусов.
Положите 1 столовую ложку сливочного масла в форму для выпечки (я обычно использую стеклянную тарелку для выпечки диаметром 9 дюймов) и поставьте форму в духовку, чтобы масло растопилось. Вы также можете растопить сливочное масло в микроволновой печи, если хотите. Тщательно смажьте сковороду топленым маслом, перекручивая сковороду из стороны в сторону, пока дно и стенки сковороды не будут полностью покрыты. Отложите в сторону.
В средней миске смешайте яйца, молоко и сахар (и любые экстракты, если они используются) и хорошо взбейте.
В отдельной миске взбейте муку вилкой и смешайте с молотой корицей (если используется).
Медленно перемешайте мучную смесь с яичной смесью, пока тесто не станет однородным. Вылейте тесто в смазанную маслом сковороду и запекайте 15-20 минут, пока тесто в центре не приготовится, а края не станут золотисто-коричневыми.
Пока блин запекается, нарежьте фрукты и поместите их в кастрюлю на слабом огне.Для наилучшего внешнего вида храните фрукты на сковороде отдельно, чтобы их цвета не смешивались. Сбрызните фрукты столовой ложкой меда и аккуратно перемешайте.
В небольшой миске отмерьте йогурт и добавьте ½ — 1 столовую ложку меда, чтобы подсластить по вкусу.
Выложите йогурт ложкой в центр блина и немного размажьте его, затем положите на йогурт разогретые фрукты. Нарежьте и подавайте в теплом виде.
Примечания к рецепту
* Я уменьшаю количество сахара в кляре вдвое, потому что чувствую, что мед и фрукты обладают достаточной сладостью. Добавьте больше или меньше на свой вкус и начинки.
* Убедитесь, что ваша форма для выпечки полностью покрыта топленым маслом, чтобы блин мог полностью подняться, не пригорая.
* Если у вас есть свет в духовке, включите ее и следите за блинами, пока они запекаются. Одна сторона обычно поднимается выше или быстрее, чем другая (из-за более теплых пятен в духовке и того факта, что тесто имеет свое собственное мнение).Они никогда не выпекаются симметрично, но если вы хотите сбалансировать стороны, осторожно достаньте духовку и осторожно поверните форму на пол-оборота.
* После того, как блины вынуты из духовки, они будут медленно сдуваться по мере остывания и принимать самые разные формы.
* Не нужно тушить фрукты, если вы этого не хотите — свежесрезанные фрукты и ягоды так же вкусны, но нагревание их на сковороде с медом, на мой взгляд, добавляет еще один уровень декаданса.
* Если вам нужны дополнительные блины для дополнительных порций, я рекомендую приготовить отдельные партии теста, а не удваивать этот рецепт.
Рецепт адаптирован из Вкус дома .
Вот еще пара версий, которые нам понравились…
Вы бы ПОСМОТРЕЛИ на эту великолепную корочку? Это действительно божественно. Тебе это понравится!
Вперед … Еще кусок! {Мы не будем судить.}
Теперь чувствуешь себя дерзким?
Разомните ягоды вилкой или воспользуйтесь погружным блендером , чтобы приготовить такой крупный или гладкий соус, как вам нравится, и наслаждайтесь!
Соус из замороженных ягод:
1 стакан замороженной черники и / или малины (размороженных) + столовая ложка или 2 меда
Свежий ягодный соус:
6 ягод клубники среднего размера (лущеные и разрезанные на четвертинки) + 1/3 стакана черники + столовая ложка или две меда
Или… Если вы хотите попробовать классические блины, просто возьмите кувшин натурального кленового сиропа и пару дополнительных кусочков масла.Так хорошо!
Мне очень хотелось бы знать, что вы думаете об этом рецепте, когда вы его попробуете!
Не стесняйтесь оставлять заметки в блоге в комментариях ниже или делиться своими творениями на Facebook, Pinterest, Instagram, Twitter, и / или Google+ .
Обязательно используйте хэштег #baconfatte или @baconfatte в своих сообщениях в социальных сетях!
Греческие оладьи с йогуртом — пара поваров
Блины с греческим йогуртом легкие, воздушные и ароматные! Они приготовлены из простых кладовых для быстрого и простого завтрака.
Греческий йогурт можно использовать в блинах. А это , так что хорошо! Да, этот рецепт оладьев из греческого йогурта стал нашим новым фаворитом! Зачем добавлять его в тесто? Что ж, с добавлением йогурта делает их нежными, влажными и пушистыми с легким привкусом . В самом деле, это лучшие блины, которые ты можешь приготовить. А если вы похожи на нас, возможно, у вас уже есть все ингредиенты в вашей кладовой или холодильнике! Вот как их сделать.
Хотите еще раз покрутить эти блины? Попробуйте блины с морковным пирогом.
Ингредиенты для оладий из греческого йогурта
Мы с Алексом создали этот рецепт блинов, чтобы он был простым, классическим и с легкими для поиска ингредиентами. Надеюсь, у вас уже есть большинство из них! Но в результате получается пушистый блин, на вкус совсем не обычный. Вот что вам понадобится:
Греческий йогурт — предпочтительно полножирный
Цельнозерновая и универсальная мука — используется как для вкуса, так и для добавления питательных веществ
Яйцо и молоко
Нейтральное масло — например, овощное или виноградное; подробнее см. ссылку
Кленовый сироп
Разрыхлитель, корица и соль
Белый винный уксус — необязательно, но рекомендуется для усиления острого вкуса
Что касается метода: это действительно как и любой другой рецепт блинов.Смешайте сухие ингредиенты, смешайте влажные ингредиенты и перемешайте их вместе. Затем приготовьте их на сковороде до золотистого цвета! Мы с Алексом сделали эти
Есть сметана? Вы тоже можете это использовать.
Греческий йогурт чаще бывает в холодильнике, чем сметана. НО! В этом рецепте вы также можете заменить греческий йогурт сметаной. Это делает блин еще более насыщенным и пушистым! Один совет: в этом случае вы можете не использовать белый винный уксус. Сметана даже острее греческого йогурта.Для получения дополнительной информации перейдите по ссылке: Блины со сметаной.
Настройте их: надстройки для блинов!
Эти греческие оладьи из йогурта восхитительны сами по себе. Но их можно еще больше полюбить, выполнив следующие действия:
Блинчики с черникой: Добавьте горсть черники в верхнюю часть блина, прежде чем переворачивать.
Банановые оладьи: То же, что и выше, с горсткой нарезанного кубиками банана.
Банановые оладьи с грецкими орехами: То же, что и выше, но также с измельченными грецкими орехами.
Блины с шоколадной крошкой: То же, что и выше, с шоколадной крошкой.
Блинчики с морковным пирогом: Перейти к Блины с морковным пирогом!
10 способов приготовления оладий с греческим йогуртом
Еще один способ развлечься с этими греческими оладьями из йогурта? Начинка! Есть много способов накрыть блины, но вот наши любимые:
Греческий йогурт: Почему бы не добавить еще одну ложку греческого йогурта? Добавьте немного кленового сиропа, чтобы слегка подсластить его, или просто полейте его сверху.
Свежие ягоды: Ежевика, малина, черника или нарезанная клубника идеально подходят. Добавьте жареный миндаль для хрустящей корочки!
Ореховое масло: Вихрь покупного или домашнего орехового масла добавляет белок: попробуйте наше ореховое масло, миндальное масло, масло кешью или арахисовое масло
PB&J: Попробуйте арахисовое масло с домашним клубничным джемом
Ягодный соус : Быстрый черничный соус — чистая черника
Взбитые сливки: Для легкого декаданса! Попробуйте взбитые сливки домашнего приготовления или взбитые сливки из бурбона.
Фруктовый компот или соус: Малиновый компот, малиновый сироп, малиновый соус и клубничный соус обладают острым и восхитительным вкусом.
Раскрошенные ломтики бекона и банана: Кокосовый бекон и банан на удивление хороши.
Запеченные ягоды: Попробуйте запеченную клубнику
Шоколадные чипсы: В качестве сладкого угощения!
Рецепт греческих оладий с йогуртом…
Вегетарианский. Если вы предпочитаете безглютеновые оладьи, попробуйте банановые овсяные блины.
Распечатать часы значок часов
Описание
Греческие оладьи с йогуртом легкие, воздушные и ароматные! Они приготовлены из простых кладовых для быстрого и простого завтрака.
½ стакана цельнозерновой муки
½ стакана универсальной муки
2 чайных ложки разрыхлителя
¼ чайная ложка корицы
¼ чайная ложка кошерной соли
1 большое яйцо
¾ чашка молока
½ стакана жирного греческого йогурта
1 чайная ложка белого винного уксуса (необязательно, но рекомендуется)
1 столовая ложка кленового сиропа
2 столовые ложки нейтрального масла (растительного или виноградного)
Для подачи: ложка греческого йогурта, ягоды, кленовый сироп
В средней миске взбейте цельнозерновую муку, универсальную муку, разрыхлитель, корицу и кошерную соль.
В отдельной миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко, греческий йогурт, белый винный уксус, кленовый сироп и масло.
Смешайте влажные ингредиенты с сухими. Если тесто получилось слишком густым, добавьте еще немного молока (консистенция йогурта разная).
Слегка смажьте сковороду маслом и сотрите лишний жир бумажным полотенцем. Нагрейте сковороду на среднем огне. Разлить тесто небольшими кружками. Готовьте блины, пока сверху не лопнут пузырьки, а дно не станет золотистым.Затем переверните их и готовьте до готовности. Повторите то же самое с оставшимся тестом. Сразу подавайте с кленовым сиропом.
Категория: завтрак
Метод: плита
Кухня: американская
Ключевые слова: греческие оладьи с йогуртом
Еще рецепты греческих йогуртов
Кроме греческих оладий с йогуртом, мы часто готовим с греческим йогуртом! Вот еще несколько рецептов с греческим йогуртом:
Легкий рецепт греческих оладий с йогуртом
Этот пост для «Легких греческих йогуртовых блинов» спонсируется FAGE; однако все высказанные мысли и мнения принадлежат мне.
Так нежно приправленные корицей, кардамоном и имбирем, t Эти легкие оладьи с греческим йогуртом сделаны из моего любимого греческого йогурта: FAGE! Они не только питательны, но и являются одними из самых воздушных блинчиков из греческого йогурта, которые я когда-либо ел.
Одно время в моем списке желаний было как минимум год жить и работать в дождливом Сиэтле, штат Вашингтон. С учетом того дождя, который у нас был здесь, в Афинах, штат Джорджия, мне кажется, что я могу вычеркнуть это из своего списка!
Я не жалуюсь на дождливые дни, потому что они помогают мне ценить солнечные, о-так-намного больше.И эти дождливые дни означают, что у вас будет больше времени для завтраков, таких как эти безглютеновые греческие йогуртовые оладьи с FAGE Total.
Эти оладьи с греческим йогуртом приготовлены из моего любимого греческого йогурта: FAGE! Раньше я использовал простой греческий йогурт FAGE Total 5% для приготовления этих сытных оладий с тыквенным йогуртом. Кто-нибудь еще любит все, что приправлено тыквой летом? Они не только питательны, но и являются одними из самых воздушных блинчиков из греческого йогурта, которые я когда-либо ел.
Восхитительно богатый, сливочный и богатый белком, FAGE Total предлагает 3 различных сорта молока с жирностью — 0%, 2% и 5%.Каждый из них доступен в контейнерах от 6 унций до 35,3 унции. Богатый кальцием греческий йогурт FAGE Total не содержит ГМО и не содержит добавленного сахара. Мне нравится использовать FAGE Total 5%, но вы можете выбрать тот%, который лучше всего соответствует вашему образу жизни. Насыщенная и кремовая текстура трудно превзойти!
Обычно в течение рабочей недели я люблю быстро позавтракать греческим йогуртом FAGE Total, медом, гранолой с яблочно-грецкими орехами или гранолой с клюквенно-кокосовым орехом и огромной чашкой (или двумя) кофе. Когда у меня нет времени сесть позавтракать утром, я беру клубничный FAGE TruBlend или FAGE Total 5% Split Cup, чтобы съесть на ходу.
Но, когда у меня появляется дополнительное время на выходных, я люблю на скорую руку приготовить большую партию этих пушистых, легких греческих оладий с йогуртом без глютена. Иногда я делаю дополнительную порцию, так что мне тоже есть чем насладиться в понедельник утром.
Эти греческие оладьи с йогуртом, всегда так нежно приправленные корицей, кардамоном и имбирем, легкие, пушистые и о, такие вкусные! Я объединил смесь муки без глютена и немного миндальной муки, чтобы сделать их безглютеновой. Однако, если вам нравится глютен, вы можете заменить универсальную муку комбинацией безглютеновой муки и миндальной муки.
Я приготовил эти оладьи с греческим йогуртом, смешав сухие ингредиенты в миске, а затем добавив влажные ингредиенты (воду, яйцо и греческий йогурт FAGE Total). Тесто будет довольно густым. Но не поддавайтесь искушению его прореживать. Если вы добавите больше воды, чем я сделал ½ стакана, ваши блины будут более тонкими, чем пушистыми.
Из количества ингредиентов, которые я здесь указал, получилось 4 средних блина. Вы можете удвоить или утроить рецепт, чтобы приготовить больше.
Я люблю задушить эти блины топпингом из греческого йогурта (также сделанным на основе FAGE Total), немного корицы и немного кленового сиропа.В большинстве случаев эта топпинг с греческим йогуртом оставляет мне ощущение лучше, чем топпинг из взбитых сливок, поэтому я предпочитаю его использовать. Я также нарезал пучки манго, киви и клубники, чтобы бросить их сверху.
Итак, если вы сегодня собираетесь купить продукты, почему бы не взять ваш любимый греческий йогурт FAGE Total Plain и взбить партию этих супер простых, греческих йогуртовых оладий, чтобы насладиться ими.
Состав
Масло (для смазки поддона)
¼ стакана миндальной муки
¾ стакана безглютеновой мучной смеси
1 столовая ложка сахара
Разрыхлителя
½ чайной ложки пищевой соды
⅛ ч.л. соли
1 чайная ложка корицы
¼ ч.л. имбиря
¼ ч.л. кардамона
1 яйцо
1 чашка FAGE Total 5% простого греческого йогурта или ваш предпочтительный%
½ стакана воды
Инструкции
Добавьте муку GF, миндальную муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, кардамон, имбирь и сахар в миску и хорошо перемешайте.
Затем добавьте яйцо, воду и простой греческий йогурт FAGE и аккуратно перемешайте ложкой.
Смажьте сковороду маслом и поставьте на плиту со средним нагревом.
Добавьте 3-4 столовые ложки жидкого теста на сковороду и дайте готовиться по 2-4 минуты с каждой стороны. Просто помните, что каждая плита отличается, и поэтому блины будут готовиться либо быстро, либо медленно, в зависимости от поверхности плиты и условий окружающей среды.
Переверните блин и готовьте 2-4 минуты с другой стороны.
Когда все блины будут готовы (их должно быть 4), сверху налейте оладьи с начинкой из греческого йогурта, приготовленные из ½ стакана 5% FAGE Total, ½ чайной ложки корицы и 1 столовой ложки кленового сиропа. Также добавляйте фрукты, которые вам нравятся и нравятся!
Информация о питании
Выход 4 Размер порции 1
Количество на порцию Калорий 270 Всего жиров 11 г Насыщенные жиры 2 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 9 г Холестерин 56 мг Натрий 404 мг Углеводы 27 г Волокно 2 г Сахар 7 г Белки 15 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и / или Pinterest, отметив @SavorySpin #SavorySpin
.