Овсяное печенье без сливочного масла рецепт: Овсяное печенье без муки и масла рецепт с фото пошагово

Рецепт овсяное печенье без масла

Да, в магазинах можно найти кучу овсяного печенья от разных брендов и с разным составом. Для сладкоежек и любителей пожевать что-то постное и пресное. Для худеющих, толстеющих, зожников и спортсменов. На любой вкус, цвет и кошелек. Но в душе иногда возникает огромное желание приготовить что-то свое, домашнее, необычное, соответствующее личным предпочтениям. Чтобы не только сделать приятно вкусовым рецепторам языка, но и при этом почувствовать себя творцом божественного лакомства и приготовить овсяное печенье без масла или рецепт овсяного печенья!

Если на вас тоже снизошло подобное вдохновение – поздравляю! Вы попали по адресу! Здесь вы узнаете всё о приготовлении овсяного печенья в домашних условиях! Немножко теории, огромная подборка пошаговых рецептов с фото и видео, а также полезные советы и заметки в конце статьи. Мы расскажем рецепт овсяного печенья.

Сразу предупреждаю, что материал большой, подробный, а потому для экономии времени и личного удобства можете пользоваться содержанием статьи. Выбирайте интересующий пункт и переходите к нужной информации.

Какое оно бывает

Кто-то поел магазинного, потом решил приготовить домашнее. Засыпал овсянки, замешал, налепил, испек. Попробовал – не понравилось. А причина этого – несоответствие результата ожиданиям и предпочтениям. Всё дело в том, что овсяное печенье без масла не является чем-то таким единым и однообразным. Название везде одно, а блюда получаются разные по вкусу и виду. Более того, добавление или замена всего одного ингредиента может кардинально изменить свойства продукта!

Так вот, в понятие «овсяное печенье без масла» входят:

• Печенье из смеси пшеничной и овсяной муки. Собственно, это чаще и можно встретить в магазинах. Привычный вкус с легким овсяным шлейфом. Гладкие красивенькие печеньки.
• Печенье только из овсяной муки. Мука либо готовая, либо из хлопьев, измельченных в кофемолке. Здесь вкус будет чуть насыщеннее. Чувствуется какая-то рыхлость, чуть грубее по вкусу. Больше характерного крупяного, злакового аромата.
• Печенье из цельных или слабоизмельченных овсяных хлопьев с добавлением муки (пшеничная или опять же овсяная). Внешний вид неравномерный, больше рыхлости и твердости. Такое печенье более сытное, оно дольше переваривается.
• Печенье только из овсяных хлопьев (геркулес). Самое грубое по вкусу, неказистое, но в то же время, обладающее каким-то внешним шармом. Для любителей всего диетического, здорового питания и прочего.

А теперь представьте, сколько рождается комбинаций, если всё это замешивать на выбор со сметаной, яйцами, кефиром, молоком, сливочным или растительным маслом, с сахаром, корицей, шоколадом, ягодами, фруктами, сухофруктами и т.д.

Ниже идет большая и очень подробная подборка из самых популярных рецептов печенья с овсянкой. В них есть, как вышеперечисленные типы, так и совершенно уникальные и оригинальные! Выбирайте, повторяйте и пробуйте!

Рецепты овсяного печенья

Рецепт овсяного печенье без масла с яблоком и финиками

Время приготовления 20 минут.

Ингредиенты:

• Зеленое яблоко – 🍏 140 г.
• Овсянка – 40 г.
• Финики без косточки – 40 г.
• Белок яичный – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Натереть яблоко.
2. Сделать из фиников пюре
3. Из подготовленных ингредиентов, взбитого белка и овсянки сформировать шарики.
4. Отправить в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.

 

Рецепт овсяного печенья

Вкусное хрустящее печенье из овсяных хлопьев и пшеничной муки. Очень простое и быстрое в приготовлении. Можно сказать, что это классический рецепт.

В составе есть сливочное масло, сахар, чуть-чуть сметаны, что придает нежный сливочный вкус и аромат.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 3,5 стакана;
• Пшеничная мука – 1 стакан;
• Сахар – 1 стакан;
• Сливочное масло (или маргарин) – 200 г.
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Ванильный сахар – 2 ч. ложки;
• Сметана – 3 ст. ложки;
• Соль – 1 щепотка;
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка;

Приготовление

В глубокую чашку кладем размягченное сливочное масло, всыпаем пшеничную муку, обычный сахар и ванильный.

Тщательно растираем до обилия мелких крошек.

Отдельно взбиваем яйцо с солью. Добавляем туда же и сметану.

Добавляем к рыхлой мучной массе яйцо со сметаной. Овсяные хлопья предварительно перемешиваем с разрыхлителем, затем всыпаем в ту же чашку.

Тщательно вымешиваем до получения однородного теста. Оно должно быть не очень липким. Скатываем в шарик и отправляем в холодильник минут на 20.

Время пришло – тесто стало чуть гуще, хлопья в нем размякли. Застелить противень пергаментом.

Берем немного теста, скатываем его в маленький шарик и кладем на противень. В процессе выпечки тесто чуть опуститься, станет шире. Но при желании можете на эти заготовки дополнительно надавить, чтобы получилось потом тонкое печенье.

Духовку разогреваем до 180 градусов, отправляем в нее противень на 15-18 минут, пока печеньки не станут золотистыми.

Вот такое получается красивенькое печенье! Кстати, по вкусу намного лучше всяких магазинных аналогов. И меньше всякой химии в составе.

Овсяное печенье без масла и муки

«Без муки» – это значит, что не добавляем пшеничную муку. Но что-то должно же быть вместо нее. И эту роль будут выполнять овсяные хлопья, которым мы самостоятельно измельчим в кофемолке до состояния муки.

Печенье получается очень ароматным и рассыпчатым. В общем, не пожалеете, если приготовите его.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья (геркулес) – 170 г.
• Сливочное масло – 100 г.
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• Сахар – 100 г.

Приготовление

Измельчаем в кофемолке геркулесовые хлопья. Желательно прям в мелкую муку.

Перемешиваем овсянку с сахаром и разрыхлителем.

Взбиваем яйцо с размягченным сливочным маслом, к ним всыпаем овсяную муку. Хорошо перемешиваем до мягкого и однородного теста.

Тесто получается довольно липким. Чтобы с ним было легче работать, убираем его на 20-30 минут в холодильник.

Противень смазать маслом или застелить пекарской бумагой. Лепим и раскладываем заготовки из теста. Размер и толщина на ваше усмотрение.

Духовку предварительно нагреть до 180-190 градусов. Ставим в нее противень на 15-20 минут до подсыхания и румяного оттенка.

С изюмом и орехами

На мой взгляд, это самый вкусный рецепт овсяного печенья! А всё потому, что в его состав входит изюм и миндаль. Печенье получается душистым, сладким, сдобным и очень красивым!

Из сухих ингредиентов здесь пшеничная мука и овсяные хлопья. Не обязательно брать какие-то элитные хлопья, не требующие варки. Подойдет самый дешевый геркулес.

Ингредиенты:

• Овсянка – 1 стакан;
• Мука – 1 стакан;
• Сахар – 1 стакан;
• Миндаль (можно грецкие орехи) – 1 стакан;
• Яйца – 2 шт.
• Изюм – 100 г.
• Ванилин – 2 щепотки;
• Сливочное масло (спред) – 100 г.

Готовим пошагово с фото

Всыпаем в большую чашку пшеничную муку, хлопья геркулеса, сахар, ванилин.

Орехи стираем в мелкую крошку с помощью кофемолки. Можно купить готовый ореховый порошок.

Всыпаем орехи в чашку к муке и хорошо перемешиваем.

Вбиваем в ту же чашку 2 яйца, нарезаем на кусочки сливочное масло.

Руками всё хорошо вымешиваем до получения нежного однородного и ароматного теста.

Изюм промыть горячей водой, просушить и тоже вмешать в тесто.

Скатываем из теста маленькие шарики (или лепешки) и выкладываем их на противень.

Включаем духовку в режиме 180 градусов, ждем, когда хорошо прогреется. Отправляем в нее противень с печеньем. Время выпечки – 15 минут.

Свежеиспеченное печенье будет немного мягким (особенно в середине), но уже через пару часов оно затвердеет, станет хрустящим, рассыпчатым.

Овсяное печенье без масла на сметане

Простенькое в приготовлении печенье из овсянки с добавлением сметаны и ложечки ароматного мёда.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука – 200 г.
• Овсяные хлопья – 150 г.
• Сметана – 150 г.
• Сахар – 100 г.
• Сливочное масло (маргарин) – 100 г.
• Мёд – 1-2 ст. ложки;
• Пищевая сода – 0,5 ч. ложки;

Начинаем готовить

1. Растереть в глубокой чашке размягченное сливочное масло с сахаром и мёдом.
2. Добавить к нему яйца и сметану. Взбиваем до нежной однородной массы.
3. Хлопья измельчаем, но не слишком мелко. Всыпаем их в сметано-масляную смесь. Перемешиваем.
4. Муку просеять и соединить с содой. Порциями добавляем в овсяное тесто муку, вымешиваем до мягкой консистенции.
5. Противень промазать маслом или застелить пергаментом. Выкладываем ложкой тесто и формируем печенье.
6. Отправляем всё в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

С кокосовой стружкой и цедрой апельсина

Замечательное печенье из геркулеса, сдобренное множеством ароматных добавок. Кстати, в этом рецепте готовим без яиц.

Кокосовая стружка здесь не просто какая-то мелочь, а полноценная основа для печенья. Получается какое-то овсяное баунти! При желании апельсины можно заменить лимоном.

Ингредиенты:

• Мука – 1 стакан;
• Хлопья геркулеса – 1 стакан;
• Стружка кокоса – чуть меньше 1 стакана;
• Сливочное масло – 90 г.
• Сахар – 0,5 стакана;
• Мёд – 2-3 ч. ложки;
• Цедра одного апельсина;
• Разрыхлитель теста;

Приготовление

1. Смешать в одной чашке все сухие компоненты: муку, геркулес, сахар, разрыхлитель и стружку.
2. Растопить сливочное масло, перемешать его с мёдом и двумя столовыми ложками горячей воды. Натираем сюда же апельсиновую цедру.
3. Масляной массой поливаем сухие ингредиенты и вымешиваем тесто.
4. Лепим из теста печеньки, выкладываем их на противень и ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 20-23 минуты.
5. Из-за цедры печенье получится более ярким, с нежным оранжевым оттенком.

С творогом

Очень вкусное и питательное творожно-овсяное печенье. Готовится так же просто и быстро.

Благодаря творогу получается более мягким, чувствуется такая легкая рыхлость. В общем, это стоит попробовать!

Для аромата добавим еще немного молотой корицы. Если вы ее не любите, можете вместо нее взять ванилин.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья (не требующие варки) – 1 стакан;
• Яйцо – 1 шт.
• Творог (любой жирности) – 110 г.
• Сливочное масло (можно жирную сметану) – 45 г.
• Сахар – 100 г.
• Пшеничная мука – 80 г.
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• Корица – 0,5-1 ч. ложка;

Как готовить

1. Смешиваем в одной большой миске овсянку, яйцо, сахар, корицу и разрыхлитель.
2. Творог протереть через сито или хорошенько размять вилкой до мягкой массы. Выложить его к сухим ингредиентам.
3. Сверху натираем кусок охлажденного сливочного масла. Тщательно перемешиваем. Получается нежная и липкая масса.
4. Порциями подсыпаем муку, еще раз хорошо всё промешиваем.
5. Противень накрыть пекарской бумагой. Выложить и сформировать маленькие печеньки.
6. Отправляем их выпекаться в горячую духовку (180 градусов) примерно на 20 минут до золотистого оттенка.

На кефире

Отличие этого печенья не только в том, что вместо масла используется кефир. Оно готовится без масла и без сахара. Для сладости добавим свежее яблоко и изюм.

В магазинах такой вкуснятины никогда не найдете!

Ингредиенты:

• Пшеничная мука – 35 г.
• Овсяные хлопья – 55 г.
• Сырые яичные белки – 2 шт.
• Спелое сладкое яблоко – 1 шт.
• Кефир – 60 мл.
• Изюм – 20-30 г.
• Разрыхлитель – 2 щепотки;
• Корица – 2 щепотки;
• Ванилин – 1 щепотка;

Приготовление

1. Смешать в одной чашке хлопья с мукой, корицей, разрыхлителем и ванилином.
2. Яблоко промыть, почистить от кожуры, вырезать сердцевину. Натереть его на мелкой терке либо измельчить с помощью блендера. Взбить яичные белки до пышной пены. Соединяем яблочную массу с белками.
3. Перемешиваем белково-яблочную массу с мучной, подливаем кефир и еще раз тщательно перемешиваем. В конце добавляем изюм.
4. Тесто собрать в комок, обернуть пленкой и убрать в холодильник минут на 15, чтобы стало чуть гуще.
5. Достаем тесто, лепим печенье и выкладываем его на противень.
6. Отправляем в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 10-12 минут.

С шоколадом

Чудесное овсяное печенье с шоколадной крошкой. Наверно, это одно из самых удачных сочетаний.

Можно использовать как кусочки обычного шоколада, так и специальную кондитерскую крошку. Темный, белый, молочный шоколад – выбирайте исходя из своих вкусовых предпочтений.

При желании сюда же можно добавить молотые орешки, кокосовую стружку, изюм и другие вяленые ягоды.

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 200 г.
• Сахар – 200 г.
• Яйца – 2 шт.
• Ванилин – 2 щепотки;
• Овсяная крупа – 1 стакан;
• Пшеничная мука – 1 стакан;
• Шоколад крошка (или плитка) – 100 г.
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка;

Приготовление

1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ванилином и яйцами.
2. Добавляем перемешанную с разрыхлителем муку и овсянку. Еще раз тщательно перемешиваем.
3. Шоколад либо натереть на крупной терке, либо разломать на множество мелких кусочков, в общем, нужна шоколадная крошка.
4. Смешиваем шоколад с тестом. Формируем печенье и выкладываем его на смазанный маслом противень.
5. Закрываем в нагретой до 180 градусов духовке на 20 минут до светлого румянца. Здесь важно следить, чтобы печенье сверху не подгорело. Пусть лучше немного сыроватое будет – всё равно потом высохнет.

Рецепт овсяного печенья с бананом

Очень душистое и красивое печенье с овсянкой и бананами. Готовится оно предельно просо, но результат рвет все шаблоны! Естественно, в хорошем смысле.

Бананы рекомендую брать спелые, с темными пятнышками. Они более сладкие и пахучие.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука – 1 стакан;
• Овсяные хлопья (быстрозавариваемые) – 3 стакана;
• Сливочное масло – 160 г.
• Сахар – 1 стакан;
• Коричневый сахар – 0,5 стакана;
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Спелые бананы – 2 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• Соль – 1 щепотка;

Процесс приготовления

1. Перемешиваем овсяные хлопья вместе с мукой и разрыхлителем.
2. Отдельно взбиваем растопленное сливочное масло с сахаром (два вида), солью и яйцом.
3. Бананы разминаем вилочкой или превращаем с помощью блендера в пюре.
4. Добавляем в мучную смесь банановое пюре и взбитое сладкое масло.
5. Вымешиваем нежное липкое тесто. Ставим его в холодильник на полчаса для загустения.
6. Включить духовку в режиме 180 градусов. Подготовить противень, выложить на него сформированные шарики из теста.
7. Закрываем заготовки в духовке и ждем примерно 15-20 минут до золотистого, даже карамельного оттенка.

Диетическое овсяное печенье без масла

Этот рецепт самый быстрый, простой, его можно даже назвать примитивным, но это уже будет грубовато. Такое овсяное печенье без масла готовится без яиц, без муки!

Его можно назвать «постным», «пп», «диетическим», «фитнес» и так далее. А всё потому, что в составе всего 3 ингредиента: бананы, изюм и овсянка.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 260 г.
• Бананы – 2 шт.
• Изюм – 40-60 г.
• Ваниль, корица – по желанию;

Приготовление

1. Бананы разминаем в однородное нежное пюре.
2. Добавляем овсянку и распаренный изюм.
3. Тщательно перешиваем и оставляем на 15 минут. Хлопья должны пропитаться, набухнуть, тесто должно стать более густым.
4. Лепим печеньки и выкладываем их на противень.
5. Ставим всё это в нагретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут.

рецепт овсяного печенья от Юлии Высоцкой

Как же забыть про этот прекрасный рецепт! Известная телеведущая в известной передаче готовит вкуснейшее овсяное печенье без масла.

В этом видео всё показано максимально понятно и наглядно.

Постное

Вкусное хрустящее печенье без продуктов животного происхождения. Подойдет вегетарианцам, во время поста, да и просто всем тем, кто следит за фигурой и здоровьем.

При желании, это печенье можно делать без сахара, так как в составе есть изюм и курага.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука – 1,5 стакана;
• Цельнозерновая мука – 1,5 стакана;
• Овсяные хлопья – чуть меньше стакана;
• Курага – 110 г.
• Изюм – 110 г.
• Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• Сахар – 40 г.
• Вода – 270 мл.
• Растительное масло (без запаха) – 10 ст. ложек;

Готовим

1. Изюм и курагу промыть горячей водой. Курагу еще мелко-мелко нарезать.
2. Смешать в чашке все сухие ингредиенты.
3. Наливаем воду, масло, всыпаем сухофрукты.
4. Тщательно вымешиваем до однородной консистенции. Тесто должно получиться густым.
5. Формируем нужного размера печеньки, раскладываем их на застеленный пекарской бумагой противень.
6. Отправляем прямиком в горячую духовку (190 градусов) на 20 минут до румянца.

Рецепт овсяного печенья на молоке и йогурте

Йогурт можно брать любой: ягодный, фруктовый, диетический, натуральный без вкуса и т.д. Отсюда и главная прелесть этого рецепта – он очень универсален! Каждый раз можно получать новый вкус и аромат.

Вы только взгляните на эти аккуратненькие печеньки! Так и просятся в рот!

Если йогурт используется сладкий, то можно не добавлять сахар.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 270 г.
• Пшеничная мука – 160 г.
• Сахар – 50 г.
• Молоко – 110 мл.
• Йогурт – 220 г.
• Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;

Приготовление

1. Овсяные хлопья перемешиваем с мукой и разрыхлителем. При желании, овсянку можно предварительно измельчить в кофемолке. Тогда печенье получится более гладким, ровным.
2. Соединяем молоко с йогуртом, растворяем в них сахар.
3. Переливаем молочную жидкость в чашку с мукой и вымешиваем ложечкой или руками до однородности.
4. Смотрим на консистенцию. Если слишком суховато или наоборот жидко, дополните молоком или мукой.
5. Берем немножко теста, скатываем его в маленький шарик. Выкладываем будущее печенье на противень.
6. Духовку нагреваем до 190-200 градусов, ставим в нее противень на 20 минут.

Советы и заметки

После ознакомления со всеми предложенными рецептами, могу сказать, что вы теперь точно знаете, как испечь дома вкусное печенье с овсянкой. И получится оно намного лучше магазинного!

Но главная цель статьи была не в этом. Цель статьи – подтолкнуть вас к кулинарным экспериментам, к раскрытию фантазии на полную катушку! Чтобы можно было не привязываться к граммам и миллилитрам. Чтобы готовка была больше интуитивной, уникальной, соответствующей личным предпочтениям.

По сути, технология приготовления везде одна и та же. Различается только «видом» овсянки и дополнительными ингредиентами. А потому, ниже я поделюсь несколькими советами и идеями, которые помогут разнообразить привычный вкус этого десерта.

• Добавьте в тесто на выбор: мёд, джем, фруктовый сироп, варенье. Это и как замена сахара, и для цвета, и для вкуса, и для аромата.
• Молотая корица, ванилин, мускат, какао-порошок – эти добавки разнообразят аромат.
• Нет смысла покупать дорогую овсянку в цветных коробочка. Подойдет и дешевый геркулес! Правда, советую дать свежезамешанному тесту 15-20 минут просто полежать, чтобы частички хлопьев размякли.
• Не пренебрегайте свежими фруктами и ягодами. Их можно натирать на терке, либо измельчать до состояния пюре. Это не только для вкуса, но и для улучшения консистенции теста. Можно будет тогда обойтись без яиц, без масла, иногда даже вообще без каких-либо жидких наполнителей.
• Чтобы печенье получалось более рыхлым и хрустящим, добавляйте в него гашеную соду или готовый разрыхлитель.

Смотрите видео рецепт овсяного печенья без масла

Смотрите также вкусные рецепты пироги с бананами

 

 

• Овсяные хлопья 3,5 стакана
• Пшеничная мука 1 стакан
• Сахар 1 стакан
• Сливочное масло (или маргарин) 200 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Ванильный сахар 2 ч. ложки
• Сметана 3 ст. ложки
• Соль 1 щепотка
• Разрыхлитель 1 ч. ложка

Калории: 165 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 30 г

Овсяное печенье без масла — пошаговый рецепт с фото

Приготовление овсяного печенья без масла:

1 Готовим тесто.

Для простоты готовки в начале лучше всего отдельно замешать сухие и жидкие ингредиенты. Поэтому в одной из подготовленных мисок смешиваем между собой молоко и йогурт. С помощью венчика замешиваем ингредиенты до тех пор, пока они не приобретут однородную консистенцию, а йогурт полностью не разведется в молоке. В другую миску высыпаем пшеничную муку, просеивая ее сквозь мелкое ситечко. После добавляем туда же сахар, цельные овсяные хлопья и чайную ложку разрыхлителя для теста. Столовой ложкой смешайте сухие ингредиенты, а после влейте к ним жидкие. Все так же продолжая помешивать доведите массу до относительно однородного состояния. Обязательно нужно чтобы без остатка растворился сахар и разбились все мучные комочки.

---

2 Выпекаем овсяные печенья.

После того, как овсяное тесто готово, поставьте разогреваться духовой шкаф до 190-200 градусов по Цельсию. А пока он доходит до нужной температуры есть время не спеша подготовить противень. Для этого достаточно расстелить на нем пергаментную бумагу для выпечки. Но если у вас нет таковой, то просто посыпьте его небольшим количеством пшеничной или овсяной муки. На подготовленный противень выложите тесто для овсяных печений. Так как масса получилась довольно густая, то можно сделать это чуть влажными чистыми руками, а можно с помощью обычной столовой ложки. Укладывайте печенье на некотором расстоянии друг от друга, так как в процессе они несколько увеличатся в размерах и могут слипнуться между собой. Выпекать овсяное печенье нужно 15-20 минут, а после осторожно вынуть его и лопаткой переложить на сухое плоское блюдо, в конце останется только подождать до тех пор, пока выпечка не остынет. Вот и все готово, приступайте к подаче готовых овсяных печений к чаю.

---

3 Подаем овсяные печенья.

Овсяные печенья, приготовленные без использования масла, придутся по душе как взрослым, так и детям. И по мимо чудесных вкусовых качеств они обладают многими полезными свойствами, как для пищеварительной системы, так и для всего организма в целом. К тому же они очень сытные. Несколько порций овсяного печенья вполне могут заменить тарелку овсяной каши, так что это идеальный завтрак для людей, которые очень торопятся по утрам и на готовку у них совсем нет времени, просто заготовьте лакомство заранее, не бойтесь, оно не зачерствеет и не потеряет свои вкусовые качества.
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– По своему вкусу можно дополнять овсяные печенья молотыми орешками или тщательно промытым изюмом.

– Йогурт можно брать как без дополнительных добавок внутри, так и, например, с кусочками различных фруктов или ягод.

– Чтобы получились более хрустящие и поджаристые печенья, после готовки оставьте их постоять несколько минут внутри выключенной духовки.

Печенье к чаю без масла. Как приготовить вкусное овсяное печенье без масла

Злаковое печенье очень полезно для организма, так как в состав его компонентов входит большое количество незаменимых для человека веществ. Но при добавлении в блюдо сливочного масла вся польза его сходит на нет.

Поэтому рецепт был усовершенствован, и приготовить вкусную выпечку можно и без этого ингредиента, а с другими не менее вкусными и полезными.

Овсяное печенье из масла: общие принципы

Для хрустящего и поджаристого овсяного печенья без масла сразу после приготовления нужно дать блюду немного постоять в духовке в течение нескольких минут.

Для смешивания теста рекомендуется выбирать овсяные хлопья одной из марко: «Геркулес» или «Экстра». У них плотная структура, что хорошо для выпекания, а при измельчении. В тесто обязательно добавляется разрыхлитель или сода, погашенная уксусом.

Готовят печенье в духовке всего 20 минут. Домашняя диетическая выпечка позволит уменьшить тягость к сладостям, она способствует быстрому насыщению во время трудового дня.

Рецепт 1. Овсяное печенье без масла: классический рецепт

Ингредиенты

Чтобы сделать вкусное овсяное печенье без масла понадобятся:

1. 150 – 200 г овсяных хлопьев;

2. около 100 г сахара по вкусу;

3. 100 г пшеничной муки;

4. 120 г йогурта;

5. 40 мл молока;

6. Разрыхлитель.

Также нужны будут некоторые приспособления:

1. 2 глубокие тарелки;

2. венчик;

3. столовая ложка;

4. противень;

5. ситечко;

6. бумага для выпечки;

7. прихватки для горячего.

Способ приготовления

1. Для упрощения процесса сначала нужно отдельно смешать жидкие и сухие компоненты. В одной миске соединяются йогурт и молоко. Мешать следует венчиком, пока масса не станет однородной, и йогурт полностью не разойдется в молоке.

2. Во второй миске пшеничная мука просеивается через сито, соединяется с сахаром, цельными хлопьями и разрыхлителем. Сухие ингредиенты смешиваются при помощи столовой ложки, а после этого к ним добавляются жидкие. При медленном помешивании тесто становится однородным. Нужно, чтобы сахар обязательно полностью растворился, комочков в тесте быть не должно.

3. После смешивания теста, нужно включить духовку на 190 – 200 градусов, пока она будет прогреваться – подготовить противень, расстелив пергаментную бумагу. Когда под ругой нет специальной бумаги – достаточно посыпать поверхность овсяной или пшеничной мукой.

4. На противень укладывается тесто. Оно густое и делать это удобнее чистыми немного влажными руками или столовой ложкой. Каждое печенье нужно формировать на небольшом расстоянии, чтобы в процессе выпекания и увеличения размера они не слиплись.

5. Впекается печенье около 20 минут, затем его осторожно вынимают при помощи лопатки и перекладывают на плоское сухое блюдо для остывания

Овсяные печенья без масла понравятся каждому. У них отличный вкус, они очень сытные.

Рецепт 2. Овсяное печенье без масла: овсяное печенье с бананом

Овсяное печенье без масла и без добавок все равно вкусное. Но для изысканности вкуса допускается добавление дополнительных ингредиентов. Одним из самых удачных считается банан.

Ингредиенты

Хлопья овсяные;

Спелые бананы;

Сухофрукты;

Кокосовая стружка;

Темный шоколад;

Фруктоза.

Способ приготовления

1. Чтобы сделать печенье хлопья сначала делятся на две равные части – первая измельчается

2. Сухофрукты измельчаются и добавляются к хлопьями, после этого высыпается потертый шоколад, кокосовая стружка, фруктоза. Все вместе равномерно перемешивается.

3. Теперь можно приступать к раскладыванию печенья. Из теста делают маленькие кусочки округлые по форме диаметром 2 – 5 см, и выпекают 20 минут на \ 200 градусов.

По рецепту печенье получится хрустящим. При желании в нижней части духовки на время приготовления ставится металлическая емкость с водой для размягчения.

Рецепт 3. Овсяное печенье без масла: овсяное печенье шоколадное

Ингредиенты

Это блюдо основано на применении продуктов, которые есть практически в каждом доме. Для приготовления потребуется:

120 г муки;

120 г хлопьев;

100 г сахарного песка;

Разрыхлитель;

Ванильный сахар;

Одно яйцо;

50 г тертого горького шоколада.

Способ приготовления

1. В глубокой тарелке перемешивается сахарный песок с яйцом.

2. Мука смешивается с содой и разрыхлителем.

3. Добавляются оставшиеся ингредиенты.

4. Шарики из теста небольшого размера с помощью ложки укладывают на противень и немного придавливаются.

5. Печенье на 20 минут ставится в духовой шкаф, разогретый до 190 градусов.

Рецепт 4. Овсяное печенье без масла: постное печенье из хлопьев в микроволновке

Ингредиенты

Главное достоинство рецепта – его нестандартное приготовление. Микроволновую печь для выпечки применяют редко, но на самом деле она работает не хуже духовки. Для рецепта овсяного печенья без масла необходимы:

Стакан хлопьев овсяных;

Большая ложка жидкого свежего меда;

Четвертая часть стакана подсолнечного масла;

Стакан воды;

2 ложки крахмала. .

Способ приготовления

1. Вскипятить воду и залить ей хлопья.

2. После того как смесь полностью остынет, можно добавить крахмал и подсолнечное масло, тщательно перемешать.

3. Можно приступать к формированию печений – тесто еще липкое и очень податливое.

4. Небольшие толстые лепешки раскладываются по плоской стеклянной тарелке, обязательно с маркировкой для СВЧ.

5. На средней мощности блюдо готовится всего 4 – 5 минут.

Рецепт 5. Овсяное печенье без масла: овсяное печенье с кефиром

Ингредиенты

2 стакана овсяных хлопьев;

300 г кефира;

Корица по вкусу;

Цукаты и сухофрукты.

Способ приготовления

Овсяное печенье без масла с кефиром – еще один полезный и универсальный рецепт. Для приготовления не понадобится сахар, яйца, сливочное масло, нужен только натуральный мед. Делают выпечку в несколько этапов:

1. Хлопья заливаются кефиром. Смесь остается для размокания.

2. После этого нужно добавить к набухшим хлопьям ванилин, соду, корицу и другие оставшиеся ингредиенты.

3. Все ингредиенты тщательно смешиваются.

4. На противень кладутся сформированные кусочки округлой формы. Во время выпекания они приподнимаются.

Рецепт 6. Овсяное печенье без масла: овсяное печенье с клюквой

Ингредиенты

Овсяное печенье без масла легко разнообразить очень полезной ягодой клюквой. Для приготовления потребуется:

2 – 3 стакана овсяных хлопьев;

Разрыхлитель;

75 г меда;

70 мл воды;

2 ложки подсолнечного масла;

Сушеная клюква.

Способ приготовления

1. Сначала кипятится вода, в ней растворяется мед.

2. Немного остывшей водой заливают хлопья, добавляя разрыхлитель и подсолнечное масло.

3. После тщательного смешивания нужно добавить клюкву.

Рецепт 7. Овсяное печенье без масла: овсяное печенье с творогом

Ингредиенты

120 г хлопьев;

100 г обезжиренного творога;

Изюм и курага;

Ложка меда;

Ванилин;

Корица по вкусу.

Способ приготовления

1. Смешать все ингредиенты в большой емкости, чтобы получилось тесто плотной структуры.

2. Руками нужно сформировать шарики, которые раскладываются на расстоянии. Предварительно его покрывают бумагой для выпекания. Каждый шарик придавливается ложкой, чтобы получилось печенье.

3. Выпекают сдобу 20 минут на температуре 180 – 200 градусов. После приготовления печенье должно постоять и немного остыть в духовке – это сделает его еще более хрустящим.

Рецепт 8. Овсяное печенье без масла: овсяное печенье с арахисовой пастой

Ингредиенты

120 г муки;

70 г жидкого меда;

Почти 2 стакана хлопьев;

150 г арахисовой пасты;

Разрыхлитель.

Способ приготовления

1. Взбить яйцо вместе с арахисовой пастой и медом. Получается пастообразная масса.

2. Затем нужно всыпать муку и оставшиеся компоненты, чтобы все они равномерны распределились.

3. Тесто делится на равные части и из него формируются печенья.

4. Пекут в течение 15 минут при 180 градусах.

По вкусу в рецепт можно добавлять молотые орехи, изюм или другие сухофрукты. Если в рецепте есть йогурт, следует выбирать продукт без добавок.

Для приготовления вкусного и диетического рецепта в домашних условиях следует соблюдать некоторые правила, так блюдо получится вкуснее:

2. В процессе лепки печенья руки нужно периодически мочить водой, так тесто не начнет прилипать.

3. Верх печенья можно украсить, залив растопленным шоколадом или окунув в него.

4. Тесту их хлопьев обязательно потребуется настояться 30 – 60 минут в холодильнике. Ингредиенты после этого размягчаться и будет легко формировать печенье.

5. Когда внешний вид десерта из цельных хлопьев не устраивает, то перед смешиванием измельчить их в блендере – тогда тесто получится однородным.

6. Если хочется приготовить печенье с кусочками шоколада, то сначала его замораживают и добавляют на заключительном этапе смешивания, перед постановкой в духовой шкаф.

7. Если печенье тонкое – оно будет рассыпчатым и хрустящим, а если сделать довольно большую лепешку – то внутри она будет мягкой, а хрустящей останется только снаружи.

8. Подавать печенье можно с любыми напитками – горячими или холодными.

Итак, приготовить вкусное овсяное печенье без добавления масла совершенно не трудно. В домашних условиях оно получается намного нежнее и полезнее, чем в магазине. Самостоятельное выпекание дает гарантии качества блюда и его пользы.

Печенье без масла и маргарина может быть вкусным. Польза от него значительно выше, чем от обычного, а калорийность меньше. Такой вариант печенья очень хорошо подойдет для лиц, следящих за своим питанием и фигурой. Предлагаем наиболее интересные, вкусные и полезные рецепты.

Польза печенья без масла

Использование в повседневной жизни рецептов печенья без масла и маргарина — это универсальный способ снижения калорийности рациона, без лишения себя привычных сладостей и вкусностей. Энергетическая ценность такого продукта будет в разы меньше магазинных мучных изделий, в которых используются различные транс-жиры, пальмовое масло и консерванты. Печенье с пониженным содержанием жиров — это прекрасный перекус, на создание которого потребуется совсем немного времени.

Печенье «Бискотти» с клюквой

Печенье «Бискотти» известно многим, еще его часто называют сухариками «Бискотти». Связано это с тем, что само печенье получается очень твердым, но от этого не менее вкусным. Есть еще один плюс данного печенья: его можно хранить в герметичной банке 3-4 месяца, и оно совершенно не испортится. Данный рецепт не является классическим, но результат все равно отличный.

Понадобится: 2 яйца, 250 г муки, 6 г разрыхлителя, соль (щепотка), 100 г сахара, ванильный сахар (1 пакетик), 100 г сушеной клюквы.

Этапы приготовления следующие. Сахар и 2 яйца взбить миксером добела. В отдельной емкости соединить: муку, соль, ванильный сахар и разрыхлитель. Просеять мучную смесь и постепенно ввести в яичную. Вымесить тесто до однородности. Затем добавить сушеную клюкву и снова лопаткой перемешать, чтобы ягоды были распределены однородно.

Разделить тесто пополам и быстро сформировать из него брусочки, по форме напоминающие батон. Выпекать при 150 градусах, ориентировочно от 20 до 40 минут. Необходимо проверять. Как только батончики зарумянились, достать из духовки и дать остыть четверть часа. Затем нарезать их наискосок на ломтики шириной 1 см. Уложить на противень и дать просушиться при температуре 130 градусов 25 минут.

Если хочется добиться более мягкой структуры, 15 минут достаточно, если классический вариант, то 25 минут. Вот и все, можно перекладывать печенье в герметичную емкость и лакомиться в течение длительного времени. Вкусное печенье без сливочного масла и маргарина готово. Особо полезным это печенье делает сушеная клюква, которая даже в таком виде сохраняет все свои оздоравливающие свойства. В ней высокое содержание витаминов группы В, витамина С, а также калия, магния, цинка, меди, железа.

Печенье на сметане без масла и маргарина

Это печенье, в отличие от «Бискотти», получается мягким. Рецепт печенья без масла и маргарина так же прост, а все ингредиенты доступны.

Потребуется совершенно обычный набор ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике у хозяйки: 250 г сметаны, 260 г муки, 2 яйца, сахарный песок — 130 г, 1 ч. л. соды, ванилин, щепотка соли.

Тесто замешивается для этого печенья без масла и маргарина очень быстро. В емкости соединить два яйца, сметану и сахар. Просеять муку, добавить ванилин, соду и поваренную соль. Сухую мучную смесь постепенно ввести в яичную, замесить мягкое тесто. Указанный в рецепте объем муки может варьироваться в ту или иную сторону, советуем вводить ее постепенно. При желании вкус печенья каждый раз можно менять, используя различные орехи, сухофрукты или цукаты.

Пора начинать формировать печенье. Разделить тесто на несколько одинаковых шариков, немного примять и выложить на противень. Время выпечки — 30 минут, температура — 180 градусов. Дать немного остыть, можно присыпать шоколадной крошкой.

Печенье на творожной основе

Творожное печенье без масла и маргарина — настоящая находка. Рецепт понравится даже тем, кто в чистом виде творог не признает.

Для приготовления понадобится: 375 г творога (рекомендуется жирность не менее 5 %), 180 г пшеничной муки, 4 желтка, 115 г сахара, 8 г разрыхлителя, ванилин, щепотка соли.

Творог с желтками, сахаром, щепоткой ванилина и соли тщательно смешать. Лучше всего использовать блендер, чтобы добиться более однородной консистенции. Затем ввести частями муку (в зависимости от жирности творога и размера желтков, ее количество может изменяться) с разрыхлителем и замесить не липкое тесто. Готовое тесто положить в целлофановый пакет и дать «отдохнуть» пару часов в холодильнике. Затем раскатать скалкой и вырезать изделия любой понравившейся формы, толщина — 5 мм. Готовить при 180 градусах до зарумянивания, ориентировочно 25 минут. Печенье из творога без масла и маргарина можно подавать к столу.

Кукурузное печенье «Солнечное»

Еще один вариант печенья на сметане без масла и маргарина. Красивый цвет и полезность блюду придает кукурузная мука. Отличный выбор для правильного рациона.

В данный рецепт входит следующий набор продуктов: 90 г пшеничной муки, 110 г кукурузной муки, яйцо, 2 ст. л. сметаны, 90 г сахара, щепотка соли, 1⁄2 ч. л. соды.

Пшеничную и кукурузную муку соединить и просеять. В отдельной емкости взбить яйца с сахарным песком. Добавить щепотку соли, соду и сметану, перемешать. Соединить с мукой и замесить тесто. Затем раскатать его и вырезать печенье. Толщина 5 мм. Одну из сторон присыпать сахаром. Выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга, чтобы в процессе приготовления печенье не слиплось. Выпекать при 160 градусах. Степень готовности определять лучше всего по цвету и запаху. Простое печенье без масла и маргарина готово.

Всем любителям этого вкусного ореха посвящается.

Понадобится: 120 г кокосовой стружки, 150 г сахарной пудры, 25 г пшеничной муки, 2 белка куриного яйца. Указанного количества продуктов хватит на 10 печений.

Яичные белки взбить до образования белой пены, постепенно, не прерывая процесса, ввести сахарную пудру. Добавить муку. На этом этапе вымешивать лопаткой. Последней засыпать кокосовую стружку и снова тщательно перемешать. Получается плотная масса, из которой формируются небольшие лепешки толщиной 1 см. Время выпечки — ориентировочно 25 минут, рекомендуемая температура — 180 градусов. Готовность лучше определять по цвету, он должен быть красивого золотистого оттенка. Ароматным кокосовым печеньем без масла и маргарина можно угощать своих домочадцев.

Творожное печенье с яблоками

Вкусное рассыпчатое тесто и яблочная начинка, это действительно стоит попробовать.

Ингредиенты: 1 упаковка творога (250 г), 100 г кефира (можно заменить натуральным йогуртом без добавок), 250 г муки, 1 яблоко, 1/2 стакана сахара, щепотка соли, корица.

Творог с сахаром и солью измельчить в блендере, влить кефир, а затем по частям ввести муку и замесить тесто. Добавлять много муки не нужно, это испортит вкус и повлияет на жесткость готового изделия, тесто должно оставаться эластичным. Яблоки нарезать тонкими слайсами, это позволит им хорошо пропечься. Тесто раскатать. Толщина равна 5 мм. Вырезать треугольники. Выложить на широкий край кусочки яблок. Для придания сладости и аромата присыпать яблоко смесью сахара с корицей. Свернуть в подобие маленького круассана. Выпекать при 180 градусах 20 минут. Время приготовления зависит от мощности духовки. Готовому печенью дать остыть.

Это легкий рецепт печенья из творога без масла и маргарина, но очень вкусный. Любителям теста на творожной основе и яблочной начинки придется по душе.

Овсяное печенье

Этот вариант печенья идеально подойдет всем сидящим на диете. В составе нет муки, яиц и сахара. Такой десерт можно позволить себе даже при самой строгой диете.

Для печенья понадобится: по одному стакану кефира и овсяных хлопьев, 1 крупное яблоко, 1 ст. л. меда (сладость можно регулировать по вкусу), для придания аромата рекомендуется использовать корицу и ванилин.

Овсяные хлопья залить кефиром и убрать на один час. Яблоки натереть на крупной терке и отжать лишний сок, он не понадобится. Допускается также просто нарезать на мелкие кусочки. По истечении часа смешать хлопья, яблоко, мед, корицу и ванилин. Печенье выкладывать на противень ложкой. Чтобы печенье не прилипло лучше использовать пергаментную бумагу, предварительно смазанную подсолнечным маслом. Выпекать на 180 градусах около 25 минут. Низкокалорийное печенье с яблоком готово.

Какая сладость может быть лучше, чем ароматное свежеиспеченное ? Когда в духовке томится выпечка, весь дом наполняется уютным запахом, который заставляет собраться за чашечкой чая всех членов семьи. Печенье с апельсиновой цедрой – очень вкусное и при этом не содержит лишних жиров, ведь готовится оно без добавления масла или маргарина. Способ приготовления его несколько необычен, по рецептуре тесто заваривается в кипящем молоке. Получается просто и вкусно, а результат Вас точно порадует!

Ингредиенты:

• молоко – 1/3 стакана
• сахар – 1 стакана
• мука – 2 стакана
• мед или патока – 1 ст.л.
• сода – 0,5 ч.л.
• уксус – 1 ч.л.
• яйцо – 1 шт
• апельсиновая цедра – 1 ст.л.

Приготовление:

Молоко соединить с сахаром, вскипятить эту смесь на плите, постоянно размешивая лопаткой. В горячую смесь молока и сахара влить жидкий мед или патоку, перемешать.

Добавить половину нормы муки и еще раз перемешать. Следите, чтобы в тесте не оставалось комков. У Вас должна получиться гладкая однородная масса. Полученную смесь следует охладить.

Когда «тесто» остынет, в него нужно вбить куриное яйцо (мне попалось яйцо с двумя желтками, поэтому можете смело брать два яйца), перемешать.

Добавить в тесто натертую апельсиновую цедру. Кстати, вместо апельсиновой цедры можно добавить лимонную – печенье приобретет лимонный аромат и тонкую, приятную кислинку. Затем добавить погашенную уксусом пищевую соду.

Сформировать из теста печенья в виде лепешек, выложить на силиконовый коврик или пергамент. Выпекать апельсиновое печенье следует при температуре 180 градусов, в течение 15 минут.

Сладости невозможно не любить. Они способны улучшить настроение и имеют ни с чем несравнимый вкус. К сладостям относят: конфеты, мармелад, зефир, выпечку и другие, не менее вкусные вещи.

В последний раздел (выпечку) входят: пирожные, торты, пироги, печенье.

Песочное печенье без масла и маргарина можно легко приготовить своими руками.

Чтобы порадовать близких, достаточно вымесить густую смесь из продуктов, которые требует кулинарный рецепт, раскатать ее на рабочей поверхности и с помощью специальных формочек (или просто маленького стакана) вырезать фигурки.

Преимущества печенья перед другими видами выпечки

Замесить тесто для печенюшек без маргарина можно из продуктов, залежавшихся в холодильнике, однако у которых еще не истек срок годности.

Печенье без маргарина обладает нейтральным вкусом, так что его можно готовить как со сладкой, так и соленой начинкой.

Такую выпечку без маргарина разрешается употреблять маленьким детям, их родителям и пожилым людям.

И пара советов, для тех, кто решил приготовить печенье без маргарина в домашних условиях:

1. Более полезным печенье будет, если в его приготовлении использовалось растительное масло, а не пачка маргарина.
2. Ускорить процесс замешивания теста можно, если применить не растопленное сливочное масло, а жидкое растительное.

Рецепт печенья на растительном масле

Замесите тесто на растительном жире из:

60 мл постного масла; 100 г сахара; 160 г муки пшеничной; один банан; 60 мл воды. Еще вам понадобится пол чайной ложки соды и столько же соли.

Мягкое и воздушное печенье на растительном масле получается из просеянной муки, так что не забудьте достать сито.

Этапы приготовления:

1. В миске с высокими бортами перемешайте растительное масло и муку. С помощью миксера вы сделаете это быстро и без усилий.
2. В глубокой тарелке разомните банан, нарезанный кружочками, и добавьте его в миску.
3. Следом отправьте остальные ингредиенты: сахар, воду, соль и соду (ее погасите яблочным уксусом).
4. Рабочую поверхность присыпьте мукой и выложите на нее готовое тесто, приготовленное на растительном жире.
5. Скалкой раскатайте пласт толщиной 5-6 мм и формочками вырежьте фигурки.
6. Из обрезков снова скатайте шар, при необходимости добавьте немного муки, и повторите процедуру с раскатыванием и формированием заготовок сначала.
7. В разогретую духовую печь (180 градусов) отправьте противень с печеньем. Через 20 минут выпечку на растительном масле можно доставать и выкладывать на блюдо.

Песочное печенье на растительном масле украсьте, посыпав его сахарной пудрой.

Если понравился рецепт, предлагаю ознакомиться с другими, не менее интересными способами изготовления вкусной выпечки.

Рецепт мягкого песочного печенья на сметане

Печенье будет буквально таять во рту, если вы добавите в состав теста сметану. Этот молочнокислый продукт отвечает за пышность выпечки, и если вам не терпится в этом удостовериться, замесите тесто и испеките песочное печенье.

Вам потребуется: полкилограмма муки; 3 яйца; 1 стакан сметаны; 4 ст. ложки сахара-песка; по ½ ч. ложки соли и соды.

Начинаем готовить и, прежде всего, просеем муку. Вслед за этим вам необходимо:

1. Смешать в емкости подходящего размера яйца с сахаром.
2. Добавить сметану и гашеную соду.
3. Всыпать подготовленную муку и замесить крутое тесто. Оно должно отходить от стенок и не прилипать к рукам.
4. Отставьте миску с тестом в сторону и подождите 20 минут.
5. Доску подпылить мукой и раскатать массу в тонкий пласт.
6. Вырезать маленьким стаканом круги, если нет специальных формочек, и выложить их на противень. Если есть желание приготовить печенье с начинкой, то откройте баночку густого варенья или повидла. Маленькую ложку домашней сладкой заготовки положите в центр круга, накройте сверху таким же отрезком теста и защипните края.
7. Духовку разогрейте заранее, ведь выпечка должна сразу попасть в горячую печь. При температуре 180 градусов песочное печенье выпекается не более 25 минут. Вам нужно наблюдать за состоянием выпечки, и как только она зарумянится, достать и выложить на стол.

Рецепт, который мы рассмотрели, очень простой, с ним справится любая хозяйка. А на очереди…

Рецепт песочного печенья из творога на растительном масле

Выпечка с кисломолочным сыром придется по вкусу всем членам семьи. Главное, соблюдать все правила приготовления.

Сначала заготовьте все продукты, это: два яйца; полкилограмма сыра; растительное масло – 30 мл; 4 стакана белой муки; 160 г сахарного песка.

Этапы приготовления:

1. Творог протрите через сито и, добавив яйца и сахар, тщательно размешайте до однородности.
2. Влейте 2 столовые ложки постного масла без запаха, затем всыпьте муку и замесите песочное тесто, которое не будет прилипать к ладоням.
3. Заверните массу в пищевую пленку и охладите на протяжении 30 минут в холодильной камере.
4. Как только время истекло, присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в пласт, его толщина должна быть 5-7 мм.
5. С помощью формочек вырежьте фигурки и уложите их на дно противня, застеленного пергаментной бумагой.

Режим выпекания тот же: 20 минут при 180 градусах. Подавайте нежную выпечку к чаю, кофе, другими напитками. Добавить сладости можно, подав на стол джем, сгущенное молоко или мед.

Рецепт хрустящей выпечки без сливочного масла

В тесто, из которого впоследствии выпекается печенье, не обязательно класть жиры. И без этого калорийного продукта выпечка получается вкусной и хрустящей.

Чтобы обогатить песочное печенье без сливочного жира, добавьте в него дробленые орехи, кусочки шоколада или сушеный виноград без косточек.

Список продуктов: 2 яйца; по одному стакану сахарного песка и муки тонкого помола; ванильный сахар.

Наполнители: семечки; изюм, орехи, черный и молочный шоколад; апельсиновая цедра; кунжут. Можете выбрать из списка два компонента, которые вам больше по душе, а можете один, все равно выпечка будет вкусной и ароматной.

Описание приготовления теста:

1. Смешайте яйца с сахарным песком. Его не обязательно брать целый стакан, и если вы не любите очень сладкую выпечку, советую уменьшить количество этого сыпучего ингредиента до ¾ стакана.
2. Хочу предупредить, что тщательное взбивание ингредиентов не улучшит качество выпечки, так что пользуйтесь деревянной лопаткой или ручным венчиком.
3. По частям всыпьте муку и замесите тесто, по консистенции напоминающее засахарившийся мед.
4. Самое время добавьте наполнитель и равномерно распределите его по всей массе.
5. С помощью двух чайных ложек (одной набирать, а другой снимать густую массу) выложите песочное печенье на противень, смазанный жиром.
6. Отправьте выпечку в горячую (180 градусов) духовую печь буквально на 10 минут.

Из количества продуктов, которые требует этот кулинарный рецепт, выходит два противня сладкого хрустящих печенюшек.

Казалось бы, из минимального набора ингредиентов не может получиться что-нибудь стоящее и достойное вашего внимания. Вопреки всему, вкусная выпечка получается и из того, что найдется на вашей кухне.

Дав печенью остыть, сложите его в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. В таких условиях выпечка сохраняется свежей несколько дней и не теряет своей свежести и мягкости.

• Точно отмеряйте все ингредиенты и соблюдайте технологию приготовления. Если вы впервые решили заняться выпечкой, не стоит сразу же экспериментировать.
• В духовках разных типов не всегда налажен процесс конвекции.
• Если вы хотите, чтобы песочное печенье равномерно пропеклось, приложите немного усилий: по прошествии половины отведенного времени, достаньте противень и переверните печенье на противоположную сторону.
• Чтобы тесто получилось эластичным, выдержите его в холодном месте 30-40 минут.

Выпечка, сделанная своими руками, обрадует ваших родных и станет приятным дополнением к чаепитию.

Мой видео рецепт

Если вдруг ваши домочадцы просят что-нибудь вкусненькое к чаю, а у вас нет ни сил, ни времени готовить что-то замысловатое, вас всегда может выручить печенье, приготовленное на скорую руку, и кстати очень подойдет Оно может быть сделано из разных ингредиентов, как сладкое, которое можно подавать с чаем, так и соленое, выступающее альтернативой чипсам.

Вкусы у всех разные и всегда из множества различных вариантов можно выбрать, что то и для себя. Во всяком случае иметь в своем кулинарном арсенале, хотя бы несколько рецептов, просто необходимо любой домохозяйке.

Итак, давайте же в сегодняшней статье разберем самые лучшие рецепты печенья на скорую руку, которые в дальнейшем можно будет с легкостью готовить, как для друзей, так и для своих близких! И к дополнению, я вам хочу посоветовать

Ингредиенты:

• Мука — 300 гр
• сметана — 100 гр
• сливочное масло — 150 гр
• яичный белок — 1 шт
• сахар
• соль — 1 щепотка.

Способ приготовления:

Первым делом просеиваем всю муку, в глубокую миску, туда же кладем сливочное масло и щепотку соли. Затем, с помощью вилки, все хорошенечко перемешиваем.

Теперь раскатываем тесто, квадратной или прямоугольной формы, в тонкий пласт, при этом присыпая мукой, толщиной 3-5 мм.

Затем делим на горизонтальные полоски примерно — 10 см и уже их разделяем на вертикальные полоски шириной — 4 см.

После чего на каждую заготовочку выкладываем, желательно густое варенье или джем. Если начинка жидкая, в таком случае нужно добавить для связки крахмал.

Берем печенье и аккуратненько соединяем его края руками.

Затем придаем ему ту форму, которая вам больше нравится и отправляем на выстеленный пергаментной бумагой противень. Смазываем каждую заготовочку с помощью кулинарной кисточки или бинтика яичным белком. При желании еще можно присыпать сахаром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, до румяного цвета.

Вынимаем готовое печенье из духовой печи, даем ему немного остыть и угощаем им своих домочадцев.

Рецепт песочного печенья

Очень нежное и вкусное песочное печенье за полчаса всего из трех ингредиентов. На самом деле в магазин сходить дольше, чем его приготовить!

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 170 гр
• мука — 250 гр
• сахар — 100 гр.

Способ приготовления:

В глубокую миску выкладываем размягченное сливочное масло, туда же всыпаем сахар и хорошенечко перемешиваем.

Затем частями добавляем просеянную муку и перемешиваем ее до однородного состояния.

Теперь, из получившегося теста, делаем форму колбаски и раскатываем ее на разделочном столе в сахаре.

После чего, нарезаем наполненную сахаром колбаску из теста на небольшие круглишки, примерно шириной 1-1,5 см и выкладываем их на пергаментную бумагу, выстеленную на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-25 минут до легкого румяна.

Печенье готово, кушайте на здоровье!

Очень вкусное печенье на кефире

Ингредиенты:

• Кефир — 1 стакан
• масло сливочное — 100 гр
• сахар — 1 стак.
• мука — 2 стак.
• яйца куриные — 2 шт
• разрыхлитель — 1 чайная ложка
• соль — щепотка.

Способ приготовления:

В подготовленную за ранее глубокую миску вливаем кефир и засыпаем сахар.

Теперь вливаем растопленное (в данном случае) в микроволновке, сливочное масло и еще раз перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель или гашенную соду, просеянную от комочков и грязи муку и доводим до однородного состояния. Тесто должно получиться не жидким и не густым.

С помощью столовой ложки выкладываем заготовочки на выстеленную на противень пергаментную бумагу, либо на силиконовый коврик.

Если тесто получится жидковатым, то заготовки будут расплываться, а если переборщить с мукой, тогда печенье выйдет твердоватым.

Отправляем противень или силиконовый коврик в духовую печь, разогретую до 180 градусов, на 15-25 минут до румяной корочки.

Готовое печенье получается мягким и достаточно пышным. Приятного Вам чаепития!

Печенье из простых продуктов приготовленное на сковороде

Ингредиенты:

• Яичный желток — 1 шт
• сахар — 80 гр
• сметана — 3 ст. л
• масло сливочное — 3 ст. л
• мука — 240 гр
• разрыхлитель — 1 чайная л.

Способ приготовления:

В глубокую миску всыпаем выше указанное количество сахара, добавляем куриный желток и три столовых ложки сметаны. Затем с помощью миксера, хорошенечко взбиваем.

Теперь скатываем тесто в колбаску, диаметром около 5 см и разрезаем его с помощью ножа на кусочки, шириной примерно 2-3 см.

После, каждую заготовочку скатываем в шарики и задаем какую нибудь форму, либо можно воспользоваться специальными формачками.

Каждую заготовку отправляем на разогретую, сухую сковороду и обжариваем (постоянно поглядывая, чтобы не передержать) по 2-4 минуты, на среднем огне, с каждой стороны.

После чего, подаем к чаю!

Печенье без масла и маргарина (видео)

Приятного Вам чаепития!!!

Как приготовить овсяное печенье — Все о еде и ее приготовлении

Признаемся – редко удаётся вкусной выпечкой нанести минимальный вред стройности фигуры и при этом получить максимальное количество полезных минералов и витаминов. Овсяное печенье, приготовленное дома, порадует не только отменным вкусом, но и произведёт мягкое очищение кишечника. Нежное, хрустящее, настоящее лакомство, которое готовится быстро и без проблем.

Для овсяного печенья подойдут крупные и средние овсяные хлопья, время варки которых от 5-ти до 15-ти минут. Хлопья быстрого приготовления не слишком подходят для выпечки, хотя в крайнем случае сойдут и они.

Чтобы добиться максимального сходства с покупным овсяным печеньем, хлопья предварительно измельчают с помощью мясорубки или блендера, добиваясь мелкой крошки или крупки. На самом деле, из цельных хлопьев, например, «Геркулеса», печенье получается гораздо вкуснее и фактурнее, но – дело вкуса.

Качественный сливочный маргарин в этой выпечке ничуть не хуже сливочного масла, а иногда даже лучше, потому что не даёт тяжести, а вот рассыпчатость и хрусткость – в полном объёме.

Овсяное печенье традиционное

Ингредиенты:

Масло, выдержанное до комнатной температуры, растереть с сахаром добела, ввести яйцо, хорошенько перетереть. Всыпать сухие ингредиенты (хлопья измельчить) и погашенную соду, замесит тесто, которое получится достаточно крутое. В идеале – оставить его на полчаса, но если времени нет, можно формировать печенья. Либо скатать упитанную колбаску, нарезать её и выложить на смазанный маслом противень или пекарскую бумагу. Либо – смоченными водой руками скатать шарики и, немного прижав каждый, придать форму печенья. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Овсяное печенье без муки

Ингредиенты:

При желании измельчить хлопья, но не обязательно. Сахар растереть с маслом, добавить яйцо, погашенную соду, специи и овсяные хлопья. Тщательно размешать, поставить на 40 минут в холодильник. Смочить водой руки, слепить печенья, уложить на противень, оставляя между ними небольшое расстояние. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Овсяное печенье с изюмом и семечками

Ингредиенты:

Изюм залить кипятком, через 5 минут воду слить и обсушить изюм. Овсяные хлопья прогреть в духовке 5 минут. Масло комнатной температуры растереть с двумя видами сахара, добавить яйцо, перемешать. Всыпать хлопья, семечки, аккуратно перемешать и просеять муку с разрыхлителем. Прямо в муку высыпать изюм, размешать и убрать на 40-50 минут в холодильник. Сформировать шарики небольшого размера, чуть примять и выложить на противень, оставляя между ними место. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Овсяное печенье без масла

Ингредиенты:

Овсяные хлопья измельчить. Яйца взбить с мёдом, добавить соду, небольшими порциями всыпать хлопья, каждый раз тщательно перемешивая. Добавить муку, ложкой, смоченной в воде, выложить массу на противень и выпекать 10-15 минут при температуре 185 градусов.

Печенье из овсяных хлопьев – благодатная почва для воплощения кулинарных фантазий. Добавить в тесто можно сухофрукты и любые орехи, кунжут и мак, какао-порошок и кусочки шоколада, сливочное масло заменить на подсолнечное, шоколадное или сметану, а то и кефир. Пока печенье не остыло, его посыпают сахарной пудрой, корицей или какао. Экспериментируйте!

Автор: Виктория Н. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Печенье из овсяных хлопьев без масла

Личные впечатления о рецепте:

“Неважно, сколько я ем, всегда есть место для десерта. Десерт идет не в желудок. Десерт идет в сердце!!!” – эта фраза точно про меня последние года три. Раньше я как-то очень спокойно относилась ко всему сладкому. Сейчас если мне приходится следить за питанием или сидеть на диете, то без десертов это сделать ну ооочень сложно. Вот и приходится искать, чем подсластить душу)))
Овсяное печенье без муки и масла в этом случае настоящая находка! Печенье действительно готовится без муки и масла, поэтому станет на сто процентов полезным перекусом!

Чтобы испечь овсяное печенье без муки и масла, вам понадобится:

Ингредиенты

• хлопья овсяные экстра – 2 ст.
• изюм или клюква сушеная – горсть
• сахар – 2-3 ч.л.
• яйца – 3 шт.
• ванильный сахар и корица – по вкусу

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 35мин.

Количество порций: 16

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как испечь овсяное печенье без муки и масла

Пошаговое приготовление

Первым делом замачиваем клюкву (изюм). Разогреваем духовой шкаф до 180-200°C.

Венчиком взбиваем яйца с ванильным сахаром.

Смешиваем овсяные хлопья, изюм (клюкву), сахар и корицу. В эту сухую смесь выливаем взбитые яйца. Смешиваем все ингредиенты.

Противень застилаем бумагой для выпечки, можно использовать силиконовый коврик. Столовой ложкой берем тесто и выкладываем на противень, формируя печеньки.

Печенье выпекаем 15-20 минут. Готовое печенье остудить и можно кушать.
Печенье получится более нежным и однородным, если взять овсяную муку. Я просто овсяные хлопья измельчаю в комбайне – такой вариант мне нравится больше.
Надеюсь, вам придется по вкусу рецепт овсяного печенья без муки и масла.
Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Овсяное печенье без масла и сахара рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Диетическое постное печенье

Мягкое, тягучее печенье, без рафинированного сахара и рафинированной муки. Угодит тем, кто предпочитает полезную и натуральную еду, тем, кто следит за калориями.

Подходит для строгих вегетарианцев: не содержит молочных продуктов и яиц. Мёд можно заменить на другой жидкий подсластитель или вовсе не использовать его (бананы и финики сладкие сами по себе).

Как приготовить «Овсяное печенье без масла и сахара» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте продукты.

Шаг 2 Ссылка

Пока духовка разогревается, займёмся измельчением семечек подсолнечника. Проще всего это сделать с помощью кофемолки. Положите семечки в кофемолку.

Шаг 3 Ссылка

Измельчите семечки на кофемолке.

Шаг 4 Ссылка

Переложите семечки в отдельную ёмкость, в которой Вам удобно будет смешивать перемолотые семечки и остальные ингредиенты.

Шаг 5 Ссылка

Возьмите блендер, в ёмкость блендера положите разрезанные пополам финики, добавьте воду, измельчите.

Шаг 6 Ссылка

Теперь добавьте в блендер измельчённый банан. Можно порезать его ножом или просто разорвать на мелкие кусочки руками.

Шаг 8 Ссылка

Теперь переложите измельчённую массу в ёмкость с семечками, добавьте мёд, перемешайте.

Шаг 9 Ссылка

Теперь понемногу всыпайте овсяную муку и овсяные хлопья, постепенно перемешивая. Если масса будет слишком сухой, добавьте ещё немного воды. Мешать тесто удобнее всего руками.

Шаг 10 Ссылка

Слепите из готового теста маленькие печеньки и выложите их на противень. Тесто не будет прилипать к рукам, если намочить их водой. Чтобы печенье не пригорело, положите его на бумагу для запекания или на фольгу. К стеклянной форме печенье не пригорает, так что я пропустила этот шаг.

Шаг 11 Ссылка

Поставьте противень в духовку. Через 10 минут переверните печенье на другую сторону. И запекайте ещё 10 минут. Печенье готово!

Как приготовить вкусное овсяное печенье без масла. Рецепты и советы по выпеканию овсяного печенья без масла — Автор Екатерина Данилова

Злаковое печенье очень полезно для организма, так как в состав его компонентов входит большое количество незаменимых для человека веществ. Но при добавлении в блюдо сливочного масла вся польза его сходит на нет.

Поэтому рецепт был усовершенствован, и приготовить вкусную выпечку можно и без этого ингредиента, а с другими не менее вкусными и полезными.

Овсяное печенье из масла: общие принципы

Для хрустящего и поджаристого овсяного печенья без масла сразу после приготовления нужно дать блюду немного постоять в духовке в течение нескольких минут.

Для смешивания теста рекомендуется выбирать овсяные хлопья одной из марко: «Геркулес» или «Экстра». У них плотная структура, что хорошо для выпекания, а при измельчении. В тесто обязательно добавляется разрыхлитель или сода, погашенная уксусом.

Готовят печенье в духовке всего 20 минут. Домашняя диетическая выпечка позволит уменьшить тягость к сладостям, она способствует быстрому насыщению во время трудового дня.

Рецепт 1. Овсяное печенье без масла: классический рецепт

Ингредиенты

Чтобы сделать вкусное овсяное печенье без масла понадобятся:

1.    150 – 200 г овсяных хлопьев;

2.    около 100 г сахара по вкусу;

3.    100 г пшеничной муки;

4.    120 г йогурта;

5.    40 мл молока;

6.    Разрыхлитель.

Также нужны будут некоторые приспособления:

1.    2 глубокие тарелки;

2.    венчик;

3.    столовая ложка;

4.    противень;

5.    ситечко;

6.    бумага для выпечки;

7.    прихватки для горячего.

Способ приготовления

1.    Для упрощения процесса сначала нужно отдельно смешать жидкие и сухие компоненты. В одной миске соединяются йогурт и молоко. Мешать следует венчиком, пока масса не станет однородной, и йогурт полностью не разойдется в молоке.

2.    Во второй миске пшеничная мука просеивается через сито, соединяется с сахаром, цельными хлопьями и разрыхлителем. Сухие ингредиенты смешиваются при помощи столовой ложки, а после этого к ним добавляются жидкие. При медленном помешивании тесто становится однородным. Нужно, чтобы сахар обязательно полностью растворился, комочков в тесте быть не должно.

3.    После смешивания теста, нужно включить духовку на 190 – 200 градусов, пока она будет прогреваться – подготовить противень, расстелив пергаментную бумагу. Когда под ругой нет специальной бумаги – достаточно посыпать поверхность овсяной или пшеничной мукой.

4.    На противень укладывается тесто. Оно густое и делать это удобнее чистыми немного влажными руками или столовой ложкой. Каждое печенье нужно формировать на небольшом расстоянии, чтобы в процессе выпекания и увеличения размера они не слиплись.

5.    Впекается печенье около 20 минут, затем его осторожно вынимают при помощи лопатки и перекладывают на плоское сухое блюдо для остывания

Овсяные печенья без масла понравятся каждому. У них отличный вкус, они очень сытные.

Рецепт 2. Овсяное печенье без масла: овсяное печенье с бананом

Овсяное печенье без масла и без добавок все равно вкусное. Но для изысканности вкуса допускается добавление дополнительных ингредиентов. Одним из самых удачных считается банан.

Ингредиенты

•    хлопья овсяные;

•    молоко;

•    спелые бананы;

•    сухофрукты;

•    кокосовая стружка;

•    темный шоколад;

•    фруктоза.

Способ приготовления

1.    Чтобы сделать печенье хлопья сначала делятся на две равные части – первая измельчается

2.    Сухофрукты измельчаются и добавляются к хлопьями, после этого высыпается потертый шоколад, кокосовая стружка, фруктоза. Все вместе равномерно перемешивается.

3.    Теперь можно приступать к раскладыванию печенья. Из теста делают маленькие кусочки округлые по форме диаметром 2 – 5 см, и выпекают 20 минут на \ 200 градусов.

По рецепту печенье получится хрустящим. При желании в нижней части духовки на время приготовления ставится металлическая емкость с водой для размягчения.

Рецепт 3. Овсяное печенье без масла: овсяное печенье шоколадное

Ингредиенты

Это блюдо основано на применении продуктов, которые есть практически в каждом доме. Для приготовления потребуется:

•    120 г муки;

•    120 г хлопьев;

•    100 г сахарного песка;

•    разрыхлитель;

•    ванильный сахар;

•    сода;

•     соль;

•    одно яйцо;

•    50 г тертого горького шоколада.

Способ приготовления

1.    В глубокой тарелке перемешивается сахарный песок с яйцом.

2.    Мука смешивается с содой и разрыхлителем.

3.    Добавляются оставшиеся ингредиенты.

4.    Шарики из теста небольшого размера с помощью ложки укладывают на противень и немного придавливаются.

5.    Печенье на 20 минут ставится в духовой шкаф, разогретый до 190 градусов.

Рецепт 4. Овсяное печенье без масла: постное печенье из хлопьев в микроволновке

Ингредиенты

Главное достоинство рецепта – его нестандартное приготовление. Микроволновую печь для выпечки применяют редко, но на самом деле она работает не хуже духовки. Для рецепта овсяного печенья без масла необходимы:

•    стакан хлопьев овсяных;

•    большая ложка жидкого свежего меда;

•    четвертая часть стакана подсолнечного масла;

•    стакан воды;

•    2 ложки крахмала. .

Способ приготовления

1.    Вскипятить воду и залить ей хлопья.

2.    После того как смесь полностью остынет, можно добавить крахмал и подсолнечное масло, тщательно перемешать.

3.    Можно приступать к формированию печений – тесто еще липкое и очень податливое.

4.    Небольшие толстые лепешки раскладываются по плоской стеклянной тарелке, обязательно с маркировкой для СВЧ.

5.    На средней мощности блюдо готовится всего 4 – 5 минут.

Рецепт 5. Овсяное печенье без масла: овсяное печенье с кефиром

Ингредиенты

•    2 стакана овсяных хлопьев;

•    300 г кефира;

•    ваниль;

•    сода;

•    корица по вкусу;

•    цукаты и сухофрукты.

Способ приготовления

Овсяное печенье без масла с кефиром – еще один полезный и универсальный рецепт. Для приготовления не понадобится сахар, яйца, сливочное масло, нужен только натуральный мед. Делают выпечку в несколько этапов:

1.    Хлопья заливаются кефиром. Смесь остается для размокания.

2.    После этого нужно добавить к набухшим хлопьям ванилин, соду, корицу и другие оставшиеся ингредиенты.

3.    Все ингредиенты тщательно смешиваются.

4.    На противень кладутся сформированные кусочки округлой формы. Во время выпекания они приподнимаются.

Рецепт 6. Овсяное печенье без масла: овсяное печенье с клюквой

Ингредиенты

Овсяное печенье без масла легко разнообразить очень полезной ягодой клюквой. Для приготовления потребуется:

•    2 – 3 стакана овсяных хлопьев;

•    разрыхлитель;

•    75 г меда;

•    70 мл воды;

•    2 ложки подсолнечного масла;

•    сушеная клюква.

Способ приготовления

1.    Сначала кипятится вода, в ней растворяется мед.

2.    Немного остывшей водой заливают хлопья, добавляя разрыхлитель и подсолнечное масло.

3.    После тщательного смешивания нужно добавить клюкву.

Рецепт 7. Овсяное печенье без масла: овсяное печенье с творогом

Ингредиенты

•    120 г хлопьев;

•    100 г обезжиренного творога;

•    2 белка;

•    изюм и курага;

•    ложка меда;

•    ванилин;

•    корица по вкусу.

Способ приготовления

1.    Смешать все ингредиенты в большой емкости, чтобы получилось тесто плотной структуры.

2.    Руками нужно сформировать шарики, которые раскладываются на расстоянии. Предварительно его покрывают бумагой для выпекания. Каждый шарик придавливается ложкой, чтобы получилось печенье.

3.    Выпекают сдобу 20 минут на температуре 180 – 200 градусов. После приготовления печенье должно постоять и немного остыть в духовке – это сделает его еще более хрустящим.

Рецепт 8. Овсяное печенье без масла: овсяное печенье с арахисовой пастой

Ингредиенты

•    120 г муки;

•    яйцо;

•    70 г жидкого меда;

•    почти 2 стакана хлопьев;

•    150 г арахисовой пасты;

•    разрыхлитель.

Способ приготовления

1.    Взбить яйцо вместе с арахисовой пастой и медом. Получается пастообразная масса.

2.    Затем нужно всыпать муку и оставшиеся компоненты, чтобы все они равномерны распределились.

3.    Тесто делится на равные части и из него формируются печенья.

4.    Пекут в течение 15 минут при 180 градусах.

Хитрости и советы

По вкусу в рецепт можно добавлять молотые орехи, изюм или другие сухофрукты. Если в рецепте есть йогурт, следует выбирать продукт без добавок.

Для приготовления вкусного и диетического рецепта в домашних условиях следует соблюдать некоторые правила, так блюдо получится вкуснее:

1.    Рекомендуется брать для рецептов геркулесовые хлопья, только не овсянку быстрого приготовления. В противном случае вместо полезного печенья получится блюдо без клетчатки и полезных микроэлементов.

2.    В процессе лепки печенья руки нужно периодически мочить водой, так тесто не начнет прилипать.

3.    Верх печенья можно украсить, залив растопленным шоколадом или окунув в него.

4.    Тесту их хлопьев обязательно потребуется настояться 30 – 60 минут в холодильнике. Ингредиенты после этого размягчаться и будет легко формировать печенье.

5.    Когда внешний вид десерта из цельных хлопьев не устраивает, то перед смешиванием измельчить их в блендере – тогда тесто получится однородным.

6.    Если хочется приготовить печенье с кусочками шоколада, то сначала его замораживают и добавляют на заключительном этапе смешивания, перед постановкой в духовой шкаф.

7.    Если печенье тонкое – оно будет рассыпчатым и хрустящим, а если сделать довольно большую лепешку – то внутри она будет мягкой, а хрустящей останется только снаружи.

8.    Подавать печенье можно с любыми напитками – горячими или холодными.

Итак, приготовить вкусное овсяное печенье без добавления масла совершенно не трудно. В домашних условиях оно получается намного нежнее и полезнее, чем в магазине. Самостоятельное выпекание дает гарантии качества блюда и его пользы.

Полезные ссылки:

Легкая, сладкая, сливочная, полезная овсянка (без молочных продуктов) ~ Veggie Inspired

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Здоровая овсянка, невероятно сладкая, кремообразная, полностью настраиваемая, без добавления сахара! Легко сделать и подходит для детей! Нет лучшего способа начать свой день!

Многие читатели (и друзья) говорили мне, что их дети будут есть овсянку, только если они добавят кучу сахара.Поскольку овес так полезен для нас, все они задаются вопросом, в чем секрет того, как заставить моих детей не только есть его, но и любить его.

Я здесь, чтобы сказать вам, это НАСТОЛЬКО ЛЕГКО! Вот несколько ключевых советов, которые сделают вашу тарелку для завтрака отличной. И вы можете настроить его так, как вам нравится! Это рецепт полезной овсянки, который вам нужен!

Необходимые ингредиенты

Состав Healthy Oatmeal: овсяные хлопья, спелые бананы, вода, корица и соль.

Открою вам небольшой факт — мои дети тоже любят овсянку SWEET ! Но знаете что? В этом рецепте НЕТ сахара … даже чистого кленового сиропа.Тем не менее, он совершенно сладкий и вкусный.

Вот еще факт — им нравится овсянка CREAMY . Но знаете что? В этом рецепте НЕТ молочного или даже растительного молока. Вы, наверное, никогда раньше не пробовали такой сливочной овсянки.

Итак, что ЕСТЬ в этом базовом рецепте полезной овсянки? Овсяные хлопья, банан, корица и соль. Это оно!

Примечания об ингредиентах

Овес ~ Овсяные хлопья старого образца — это то, что вам нужно. Они готовятся быстрее, чем стальная резка, но все же сохраняют некоторую текстуру, в отличие от быстрого или быстрого приготовления.

Хотя овес технически не содержит глютена, его часто перерабатывают на оборудовании, которое также обрабатывает глютеновые ингредиенты. По этой причине, если у вас глютеновая болезнь или непереносимость глютена, вам следует искать сертифицированный безглютеновый овес.

Бананы ~ Спелые бананы. Те, что с коричневыми пятнами! Чем больше коричневых пятен, тем спелее банан и тем он слаще.

Вот так получается сладкая овсянка без добавления сахара! Мы разбиваем эти бананы до тех пор, пока они не станут почти жидкими, а затем добавляем их в воду.Вы даже не заметите их, когда добавите овес!

Не любите бананы? Я все еще рекомендую вам попробовать этот рецепт, потому что вы действительно не заметите их в конечном блюде. Используйте только один банан, если вас действительно беспокоит, что он почувствует запах.

Вода ~ Здесь нет нужды в вкусных орехах или молоке, простая вода идеально подходит для этой полезной овсянки. Обещаю, он по-прежнему будет супер сливочным и вкусным!

При этом, если вы действительно хотите, вы можете использовать предпочитаемое вами молоко.

Ароматизатор ~ Так как это базовый рецепт добавления любых начинок по вашему выбору, мы сохраняем простые вкусовые качества. Немного корицы и щепотки соли — все, что нужно.

Не любите корицу? Просто оставь это без внимания!

Как приготовить рецепт

Разбейте бананы как следует, пока они не станут похожи на пюре. (1) .

Добавьте их в кастрюлю с водой на плите и хорошо перемешайте.Добавьте овес и хорошо перемешайте (2) .

Включите огонь до средне-сильного и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, добавьте корицу и соль и готовьте до загустения и образования пузырьков. (3) .

Идеи для топпинга

Если вы любитель бананов, можете остановиться прямо здесь, если хотите. Но самое лучшее в приготовлении такой большой партии такой полезной овсянки — это то, что каждый член семьи может доливать свою тарелку любым способом (без НЕОБХОДИМОСТИ сахара!).

Здоровая овсяная начинка: свежие ягоды, масло из орехов или семян, орехи, семена, нарезанный банан, корица или шоколадные чипсы без молока

Свежие фрукты, сухофрукты, ореховое масло, измельченные орехи и / или семена, чистый кленовый сироп, специи например, корица, мускатный орех или имбирь, какао-порошок, шоколадная стружка, все, что душе угодно!

Если вы НЕ любитель бананов (что?), Добавьте немного орехового масла и посыпьте корицей или какао, чтобы замаскировать банановый аромат, но оставить сладость! Если вас действительно беспокоит запах банана, используйте только один банан вместо двух.

Любимые комбинации

Вот некоторые из наших любимых комбинаций для здоровых овсяных хлопьев:

Или попробуйте эти полезные варианты овсянки:

• Свежие ягоды, конопляные сердечки и миндальное масло — мои любимые!
• Арахисовое масло и нарезанные яблоки — любимец моего сына!
• Ореховое масло, кусочки свежего банана, грецкие орехи и шоколадная стружка — любимое блюдо моих дочерей!

Профессиональные советы для достижения успеха

БАНАНЫ!

Вы разбиваете эти бананы о тарелку или разделочную доску, пока они не станут практически пюре.Затем вы взбиваем измельченный банан в воде. Хотелось бы мне поверить в эту блестящую идею, но я усвоил этот совет из рецепта цельнозанановой овсянки в диете Рипа Эссельстина «Двигатель 2».

ДОБАВЬТЕ ОВЕС В ХОЛОДНУЮ ВОДУ!

Что? Я знаю! Когда я впервые придумал этот трюк, я не мог поверить в это. Я думал, что нужно всегда доводить воду до кипения, а затем добавлять овес. И вы, конечно, можете приготовить таким образом овсянку, но не супер-кремовую мечтательную овсянку.После того, как вода, измельченный банан и овес будут в кастрюле, ЗАТЕМ включите огонь и дайте закипеть.

Вуаля! Это оно. Супер пупер легко. Бананы и холодная вода — ваш билет к сладкой сливочно-овсяной каше.

Часто задаваемые вопросы

Здоров ли овес?

Овес — это цельнозерновой продукт, который предлагает хороший источник углеводов, клетчатки, белка, железа, цинка, фолиевой кислоты и полезных жиров. Это один из самых питательных продуктов. [источник]

Считается, что овес поддерживает пищеварение, стабилизирует уровень сахара в крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.[источник]

Овес не содержит глютен?

Овес, естественно, не содержит глютена, однако его часто собирают и обрабатывают на том же оборудовании, что и другие зерна, содержащие глютен. По этой причине, если у вас целиакия или непереносимость глютена, важно искать сертифицированный безглютеновый овес.

Какой овес мне использовать?

Просмотр раздела овсяных хлопьев в продуктовом магазине может немного сбить с толку, если вы новичок в их использовании.Там вы найдете овсяную крупу, овсяные хлопья, шотландскую овсянку, овсяные хлопья старого образца, овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья быстрого приготовления и даже овсяную муку.

Для этого полезного рецепта овсянки вам захочется взять старомодные овсяные хлопья, а не быстро или быстро. Они готовятся быстрее, чем стальная резка, но все же сохраняют некоторую текстуру, в отличие от быстрого или быстрого приготовления.

Еще веганские рецепты с овсяными хлопьями

Надеюсь, вам нравится этот рецепт так же, как и нам! Если вы пробовали, используйте систему оценок в карточке рецепта и оставьте комментарий ниже со своим отзывом.

Не забудьте подписаться на мою БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей, чтобы первыми получать мои НОВЫЕ рецепты! Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Facebook и Pinterest.

Если вам нужны еще более простые семейные рецепты, не забудьте заглянуть в мою поваренную книгу «Семейная поваренная книга по понедельникам без мяса»!

Легкий рецепт полезной овсянки без сахара

Легкая, СЛАДКАЯ и СЛИВОЧНАЯ, полезная овсяная каша, адаптированная к вашему вкусу, без добавления сахара, без молочных продуктов и растительного молока!

]]> Распечатать Показатель

Курс: завтрак и бранч

Кухня: американская

Диета: веганская

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Порций: 4

калорий: 246 ккал

Ингредиенты

Начинки, по желанию, используйте сколько угодно

Инструкции

• Разбейте бананы как следует, пока они не станут напоминать пюре.

• Добавьте воды в кастрюлю на плите и взбейте банан до однородной массы.

• Добавьте овес в воду и ЗАТЕМ включите плиту на среднем огне. Как только овсянка закипит, убавьте огонь до минимума, добавьте корицу и соль и готовьте до желаемой консистенции, периодически помешивая. Это займет менее 10 минут.

• Разложите ложки по отдельным мискам и положите сверху (или перемешайте) ингредиенты по выбору.

Примечания

~ Эта сумма предназначена для обслуживания 4 взрослых, но моим детям это так нравится, что обычно кормят только троих! ~ Пищевая ценность без начинки.

Nutrition

Порций: 4 порции | Калории: 246 ккал | Углеводы: 46 г | Белок: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 9 г

Легкая, сладкая, сливочная, полезная овсянка (без молочных продуктов) ~ Veggie Inspired

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Здоровая овсянка, невероятно сладкая, кремообразная, полностью настраиваемая, без добавления сахара! Легко сделать и подходит для детей! Нет лучшего способа начать свой день!

Многие читатели (и друзья) говорили мне, что их дети будут есть овсянку, только если они добавят кучу сахара.Поскольку овес так полезен для нас, все они задаются вопросом, в чем секрет того, как заставить моих детей не только есть его, но и любить его.

Я здесь, чтобы сказать вам, это НАСТОЛЬКО ЛЕГКО! Вот несколько ключевых советов, которые сделают вашу тарелку для завтрака отличной. И вы можете настроить его так, как вам нравится! Это рецепт полезной овсянки, который вам нужен!

Необходимые ингредиенты

Состав Healthy Oatmeal: овсяные хлопья, спелые бананы, вода, корица и соль.

Открою вам небольшой факт — мои дети тоже любят овсянку SWEET ! Но знаете что? В этом рецепте НЕТ сахара … даже чистого кленового сиропа.Тем не менее, он совершенно сладкий и вкусный.

Вот еще факт — им нравится овсянка CREAMY . Но знаете что? В этом рецепте НЕТ молочного или даже растительного молока. Вы, наверное, никогда раньше не пробовали такой сливочной овсянки.

Итак, что ЕСТЬ в этом базовом рецепте полезной овсянки? Овсяные хлопья, банан, корица и соль. Это оно!

Примечания об ингредиентах

Овес ~ Овсяные хлопья старого образца — это то, что вам нужно. Они готовятся быстрее, чем стальная резка, но все же сохраняют некоторую текстуру, в отличие от быстрого или быстрого приготовления.

Хотя овес технически не содержит глютена, его часто перерабатывают на оборудовании, которое также обрабатывает глютеновые ингредиенты. По этой причине, если у вас глютеновая болезнь или непереносимость глютена, вам следует искать сертифицированный безглютеновый овес.

Бананы ~ Спелые бананы. Те, что с коричневыми пятнами! Чем больше коричневых пятен, тем спелее банан и тем он слаще.

Вот так получается сладкая овсянка без добавления сахара! Мы разбиваем эти бананы до тех пор, пока они не станут почти жидкими, а затем добавляем их в воду.Вы даже не заметите их, когда добавите овес!

Не любите бананы? Я все еще рекомендую вам попробовать этот рецепт, потому что вы действительно не заметите их в конечном блюде. Используйте только один банан, если вас действительно беспокоит, что он почувствует запах.

Вода ~ Здесь нет нужды в вкусных орехах или молоке, простая вода идеально подходит для этой полезной овсянки. Обещаю, он по-прежнему будет супер сливочным и вкусным!

При этом, если вы действительно хотите, вы можете использовать предпочитаемое вами молоко.

Ароматизатор ~ Так как это базовый рецепт добавления любых начинок по вашему выбору, мы сохраняем простые вкусовые качества. Немного корицы и щепотки соли — все, что нужно.

Не любите корицу? Просто оставь это без внимания!

Как приготовить рецепт

Разбейте бананы как следует, пока они не станут похожи на пюре. (1) .

Добавьте их в кастрюлю с водой на плите и хорошо перемешайте.Добавьте овес и хорошо перемешайте (2) .

Включите огонь до средне-сильного и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, добавьте корицу и соль и готовьте до загустения и образования пузырьков. (3) .

Идеи для топпинга

Если вы любитель бананов, можете остановиться прямо здесь, если хотите. Но самое лучшее в приготовлении такой большой партии такой полезной овсянки — это то, что каждый член семьи может доливать свою тарелку любым способом (без НЕОБХОДИМОСТИ сахара!).

Здоровая овсяная начинка: свежие ягоды, масло из орехов или семян, орехи, семена, нарезанный банан, корица или шоколадные чипсы без молока

Свежие фрукты, сухофрукты, ореховое масло, измельченные орехи и / или семена, чистый кленовый сироп, специи например, корица, мускатный орех или имбирь, какао-порошок, шоколадная стружка, все, что душе угодно!

Если вы НЕ любитель бананов (что?), Добавьте немного орехового масла и посыпьте корицей или какао, чтобы замаскировать банановый аромат, но оставить сладость! Если вас действительно беспокоит запах банана, используйте только один банан вместо двух.

Любимые комбинации

Вот некоторые из наших любимых комбинаций для здоровых овсяных хлопьев:

Или попробуйте эти полезные варианты овсянки:

• Свежие ягоды, конопляные сердечки и миндальное масло — мои любимые!
• Арахисовое масло и нарезанные яблоки — любимец моего сына!
• Ореховое масло, кусочки свежего банана, грецкие орехи и шоколадная стружка — любимое блюдо моих дочерей!

Профессиональные советы для достижения успеха

БАНАНЫ!

Вы разбиваете эти бананы о тарелку или разделочную доску, пока они не станут практически пюре.Затем вы взбиваем измельченный банан в воде. Хотелось бы мне поверить в эту блестящую идею, но я усвоил этот совет из рецепта цельнозанановой овсянки в диете Рипа Эссельстина «Двигатель 2».

ДОБАВЬТЕ ОВЕС В ХОЛОДНУЮ ВОДУ!

Что? Я знаю! Когда я впервые придумал этот трюк, я не мог поверить в это. Я думал, что нужно всегда доводить воду до кипения, а затем добавлять овес. И вы, конечно, можете приготовить таким образом овсянку, но не супер-кремовую мечтательную овсянку.После того, как вода, измельченный банан и овес будут в кастрюле, ЗАТЕМ включите огонь и дайте закипеть.

Вуаля! Это оно. Супер пупер легко. Бананы и холодная вода — ваш билет к сладкой сливочно-овсяной каше.

Часто задаваемые вопросы

Здоров ли овес?

Овес — это цельнозерновой продукт, который предлагает хороший источник углеводов, клетчатки, белка, железа, цинка, фолиевой кислоты и полезных жиров. Это один из самых питательных продуктов. [источник]

Считается, что овес поддерживает пищеварение, стабилизирует уровень сахара в крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.[источник]

Овес не содержит глютен?

Овес, естественно, не содержит глютена, однако его часто собирают и обрабатывают на том же оборудовании, что и другие зерна, содержащие глютен. По этой причине, если у вас целиакия или непереносимость глютена, важно искать сертифицированный безглютеновый овес.

Какой овес мне использовать?

Просмотр раздела овсяных хлопьев в продуктовом магазине может немного сбить с толку, если вы новичок в их использовании.Там вы найдете овсяную крупу, овсяные хлопья, шотландскую овсянку, овсяные хлопья старого образца, овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья быстрого приготовления и даже овсяную муку.

Для этого полезного рецепта овсянки вам захочется взять старомодные овсяные хлопья, а не быстро или быстро. Они готовятся быстрее, чем стальная резка, но все же сохраняют некоторую текстуру, в отличие от быстрого или быстрого приготовления.

Еще веганские рецепты с овсяными хлопьями

Надеюсь, вам нравится этот рецепт так же, как и нам! Если вы пробовали, используйте систему оценок в карточке рецепта и оставьте комментарий ниже со своим отзывом.

Не забудьте подписаться на мою БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей, чтобы первыми получать мои НОВЫЕ рецепты! Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Facebook и Pinterest.

Если вам нужны еще более простые семейные рецепты, не забудьте заглянуть в мою поваренную книгу «Семейная поваренная книга по понедельникам без мяса»!

Легкий рецепт полезной овсянки без сахара

Легкая, СЛАДКАЯ и СЛИВОЧНАЯ, полезная овсяная каша, адаптированная к вашему вкусу, без добавления сахара, без молочных продуктов и растительного молока!

]]> Распечатать Показатель

Курс: завтрак и бранч

Кухня: американская

Диета: веганская

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Порций: 4

калорий: 246 ккал

Ингредиенты

Начинки, по желанию, используйте сколько угодно

Инструкции

• Разбейте бананы как следует, пока они не станут напоминать пюре.

• Добавьте воды в кастрюлю на плите и взбейте банан до однородной массы.

• Добавьте овес в воду и ЗАТЕМ включите плиту на среднем огне. Как только овсянка закипит, убавьте огонь до минимума, добавьте корицу и соль и готовьте до желаемой консистенции, периодически помешивая. Это займет менее 10 минут.

• Разложите ложки по отдельным мискам и положите сверху (или перемешайте) ингредиенты по выбору.

Примечания

~ Эта сумма предназначена для обслуживания 4 взрослых, но моим детям это так нравится, что обычно кормят только троих! ~ Пищевая ценность без начинки.

Nutrition

Порций: 4 порции | Калории: 246 ккал | Углеводы: 46 г | Белок: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 9 г

Легкая, сладкая, сливочная, полезная овсянка (без молочных продуктов) ~ Veggie Inspired

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Здоровая овсянка, невероятно сладкая, кремообразная, полностью настраиваемая, без добавления сахара! Легко сделать и подходит для детей! Нет лучшего способа начать свой день!

Многие читатели (и друзья) говорили мне, что их дети будут есть овсянку, только если они добавят кучу сахара.Поскольку овес так полезен для нас, все они задаются вопросом, в чем секрет того, как заставить моих детей не только есть его, но и любить его.

Я здесь, чтобы сказать вам, это НАСТОЛЬКО ЛЕГКО! Вот несколько ключевых советов, которые сделают вашу тарелку для завтрака отличной. И вы можете настроить его так, как вам нравится! Это рецепт полезной овсянки, который вам нужен!

Необходимые ингредиенты

Состав Healthy Oatmeal: овсяные хлопья, спелые бананы, вода, корица и соль.

Открою вам небольшой факт — мои дети тоже любят овсянку SWEET ! Но знаете что? В этом рецепте НЕТ сахара … даже чистого кленового сиропа.Тем не менее, он совершенно сладкий и вкусный.

Вот еще факт — им нравится овсянка CREAMY . Но знаете что? В этом рецепте НЕТ молочного или даже растительного молока. Вы, наверное, никогда раньше не пробовали такой сливочной овсянки.

Итак, что ЕСТЬ в этом базовом рецепте полезной овсянки? Овсяные хлопья, банан, корица и соль. Это оно!

Примечания об ингредиентах

Овес ~ Овсяные хлопья старого образца — это то, что вам нужно. Они готовятся быстрее, чем стальная резка, но все же сохраняют некоторую текстуру, в отличие от быстрого или быстрого приготовления.

Хотя овес технически не содержит глютена, его часто перерабатывают на оборудовании, которое также обрабатывает глютеновые ингредиенты. По этой причине, если у вас глютеновая болезнь или непереносимость глютена, вам следует искать сертифицированный безглютеновый овес.

Бананы ~ Спелые бананы. Те, что с коричневыми пятнами! Чем больше коричневых пятен, тем спелее банан и тем он слаще.

Вот так получается сладкая овсянка без добавления сахара! Мы разбиваем эти бананы до тех пор, пока они не станут почти жидкими, а затем добавляем их в воду.Вы даже не заметите их, когда добавите овес!

Не любите бананы? Я все еще рекомендую вам попробовать этот рецепт, потому что вы действительно не заметите их в конечном блюде. Используйте только один банан, если вас действительно беспокоит, что он почувствует запах.

Вода ~ Здесь нет нужды в вкусных орехах или молоке, простая вода идеально подходит для этой полезной овсянки. Обещаю, он по-прежнему будет супер сливочным и вкусным!

При этом, если вы действительно хотите, вы можете использовать предпочитаемое вами молоко.

Ароматизатор ~ Так как это базовый рецепт добавления любых начинок по вашему выбору, мы сохраняем простые вкусовые качества. Немного корицы и щепотки соли — все, что нужно.

Не любите корицу? Просто оставь это без внимания!

Как приготовить рецепт

Разбейте бананы как следует, пока они не станут похожи на пюре. (1) .

Добавьте их в кастрюлю с водой на плите и хорошо перемешайте.Добавьте овес и хорошо перемешайте (2) .

Включите огонь до средне-сильного и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, добавьте корицу и соль и готовьте до загустения и образования пузырьков. (3) .

Идеи для топпинга

Если вы любитель бананов, можете остановиться прямо здесь, если хотите. Но самое лучшее в приготовлении такой большой партии такой полезной овсянки — это то, что каждый член семьи может доливать свою тарелку любым способом (без НЕОБХОДИМОСТИ сахара!).

Здоровая овсяная начинка: свежие ягоды, масло из орехов или семян, орехи, семена, нарезанный банан, корица или шоколадные чипсы без молока

Свежие фрукты, сухофрукты, ореховое масло, измельченные орехи и / или семена, чистый кленовый сироп, специи например, корица, мускатный орех или имбирь, какао-порошок, шоколадная стружка, все, что душе угодно!

Если вы НЕ любитель бананов (что?), Добавьте немного орехового масла и посыпьте корицей или какао, чтобы замаскировать банановый аромат, но оставить сладость! Если вас действительно беспокоит запах банана, используйте только один банан вместо двух.

Любимые комбинации

Вот некоторые из наших любимых комбинаций для здоровых овсяных хлопьев:

Или попробуйте эти полезные варианты овсянки:

• Свежие ягоды, конопляные сердечки и миндальное масло — мои любимые!
• Арахисовое масло и нарезанные яблоки — любимец моего сына!
• Ореховое масло, кусочки свежего банана, грецкие орехи и шоколадная стружка — любимое блюдо моих дочерей!

Профессиональные советы для достижения успеха

БАНАНЫ!

Вы разбиваете эти бананы о тарелку или разделочную доску, пока они не станут практически пюре.Затем вы взбиваем измельченный банан в воде. Хотелось бы мне поверить в эту блестящую идею, но я усвоил этот совет из рецепта цельнозанановой овсянки в диете Рипа Эссельстина «Двигатель 2».

ДОБАВЬТЕ ОВЕС В ХОЛОДНУЮ ВОДУ!

Что? Я знаю! Когда я впервые придумал этот трюк, я не мог поверить в это. Я думал, что нужно всегда доводить воду до кипения, а затем добавлять овес. И вы, конечно, можете приготовить таким образом овсянку, но не супер-кремовую мечтательную овсянку.После того, как вода, измельченный банан и овес будут в кастрюле, ЗАТЕМ включите огонь и дайте закипеть.

Вуаля! Это оно. Супер пупер легко. Бананы и холодная вода — ваш билет к сладкой сливочно-овсяной каше.

Часто задаваемые вопросы

Здоров ли овес?

Овес — это цельнозерновой продукт, который предлагает хороший источник углеводов, клетчатки, белка, железа, цинка, фолиевой кислоты и полезных жиров. Это один из самых питательных продуктов. [источник]

Считается, что овес поддерживает пищеварение, стабилизирует уровень сахара в крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.[источник]

Овес не содержит глютен?

Овес, естественно, не содержит глютена, однако его часто собирают и обрабатывают на том же оборудовании, что и другие зерна, содержащие глютен. По этой причине, если у вас целиакия или непереносимость глютена, важно искать сертифицированный безглютеновый овес.

Какой овес мне использовать?

Просмотр раздела овсяных хлопьев в продуктовом магазине может немного сбить с толку, если вы новичок в их использовании.Там вы найдете овсяную крупу, овсяные хлопья, шотландскую овсянку, овсяные хлопья старого образца, овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья быстрого приготовления и даже овсяную муку.

Для этого полезного рецепта овсянки вам захочется взять старомодные овсяные хлопья, а не быстро или быстро. Они готовятся быстрее, чем стальная резка, но все же сохраняют некоторую текстуру, в отличие от быстрого или быстрого приготовления.

Еще веганские рецепты с овсяными хлопьями

Надеюсь, вам нравится этот рецепт так же, как и нам! Если вы пробовали, используйте систему оценок в карточке рецепта и оставьте комментарий ниже со своим отзывом.

Не забудьте подписаться на мою БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей, чтобы первыми получать мои НОВЫЕ рецепты! Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Facebook и Pinterest.

Если вам нужны еще более простые семейные рецепты, не забудьте заглянуть в мою поваренную книгу «Семейная поваренная книга по понедельникам без мяса»!

Легкий рецепт полезной овсянки без сахара

Легкая, СЛАДКАЯ и СЛИВОЧНАЯ, полезная овсяная каша, адаптированная к вашему вкусу, без добавления сахара, без молочных продуктов и растительного молока!

]]> Распечатать Показатель

Курс: завтрак и бранч

Кухня: американская

Диета: веганская

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Порций: 4

калорий: 246 ккал

Ингредиенты

Начинки, по желанию, используйте сколько угодно

Инструкции

• Разбейте бананы как следует, пока они не станут напоминать пюре.

• Добавьте воды в кастрюлю на плите и взбейте банан до однородной массы.

• Добавьте овес в воду и ЗАТЕМ включите плиту на среднем огне. Как только овсянка закипит, убавьте огонь до минимума, добавьте корицу и соль и готовьте до желаемой консистенции, периодически помешивая. Это займет менее 10 минут.

• Разложите ложки по отдельным мискам и положите сверху (или перемешайте) ингредиенты по выбору.

Примечания

~ Эта сумма предназначена для обслуживания 4 взрослых, но моим детям это так нравится, что обычно кормят только троих! ~ Пищевая ценность без начинки.

Nutrition

Порций: 4 порции | Калории: 246 ккал | Углеводы: 46 г | Белок: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 9 г

Легкая, сладкая, сливочная, полезная овсянка (без молочных продуктов) ~ Veggie Inspired

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Здоровая овсянка, невероятно сладкая, кремообразная, полностью настраиваемая, без добавления сахара! Легко сделать и подходит для детей! Нет лучшего способа начать свой день!

Многие читатели (и друзья) говорили мне, что их дети будут есть овсянку, только если они добавят кучу сахара.Поскольку овес так полезен для нас, все они задаются вопросом, в чем секрет того, как заставить моих детей не только есть его, но и любить его.

Я здесь, чтобы сказать вам, это НАСТОЛЬКО ЛЕГКО! Вот несколько ключевых советов, которые сделают вашу тарелку для завтрака отличной. И вы можете настроить его так, как вам нравится! Это рецепт полезной овсянки, который вам нужен!

Необходимые ингредиенты

Состав Healthy Oatmeal: овсяные хлопья, спелые бананы, вода, корица и соль.

Открою вам небольшой факт — мои дети тоже любят овсянку SWEET ! Но знаете что? В этом рецепте НЕТ сахара … даже чистого кленового сиропа.Тем не менее, он совершенно сладкий и вкусный.

Вот еще факт — им нравится овсянка CREAMY . Но знаете что? В этом рецепте НЕТ молочного или даже растительного молока. Вы, наверное, никогда раньше не пробовали такой сливочной овсянки.

Итак, что ЕСТЬ в этом базовом рецепте полезной овсянки? Овсяные хлопья, банан, корица и соль. Это оно!

Примечания об ингредиентах

Овес ~ Овсяные хлопья старого образца — это то, что вам нужно. Они готовятся быстрее, чем стальная резка, но все же сохраняют некоторую текстуру, в отличие от быстрого или быстрого приготовления.

Хотя овес технически не содержит глютена, его часто перерабатывают на оборудовании, которое также обрабатывает глютеновые ингредиенты. По этой причине, если у вас глютеновая болезнь или непереносимость глютена, вам следует искать сертифицированный безглютеновый овес.

Бананы ~ Спелые бананы. Те, что с коричневыми пятнами! Чем больше коричневых пятен, тем спелее банан и тем он слаще.

Вот так получается сладкая овсянка без добавления сахара! Мы разбиваем эти бананы до тех пор, пока они не станут почти жидкими, а затем добавляем их в воду.Вы даже не заметите их, когда добавите овес!

Не любите бананы? Я все еще рекомендую вам попробовать этот рецепт, потому что вы действительно не заметите их в конечном блюде. Используйте только один банан, если вас действительно беспокоит, что он почувствует запах.

Вода ~ Здесь нет нужды в вкусных орехах или молоке, простая вода идеально подходит для этой полезной овсянки. Обещаю, он по-прежнему будет супер сливочным и вкусным!

При этом, если вы действительно хотите, вы можете использовать предпочитаемое вами молоко.

Ароматизатор ~ Так как это базовый рецепт добавления любых начинок по вашему выбору, мы сохраняем простые вкусовые качества. Немного корицы и щепотки соли — все, что нужно.

Не любите корицу? Просто оставь это без внимания!

Как приготовить рецепт

Разбейте бананы как следует, пока они не станут похожи на пюре. (1) .

Добавьте их в кастрюлю с водой на плите и хорошо перемешайте.Добавьте овес и хорошо перемешайте (2) .

Включите огонь до средне-сильного и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, добавьте корицу и соль и готовьте до загустения и образования пузырьков. (3) .

Идеи для топпинга

Если вы любитель бананов, можете остановиться прямо здесь, если хотите. Но самое лучшее в приготовлении такой большой партии такой полезной овсянки — это то, что каждый член семьи может доливать свою тарелку любым способом (без НЕОБХОДИМОСТИ сахара!).

Здоровая овсяная начинка: свежие ягоды, масло из орехов или семян, орехи, семена, нарезанный банан, корица или шоколадные чипсы без молока

Свежие фрукты, сухофрукты, ореховое масло, измельченные орехи и / или семена, чистый кленовый сироп, специи например, корица, мускатный орех или имбирь, какао-порошок, шоколадная стружка, все, что душе угодно!

Если вы НЕ любитель бананов (что?), Добавьте немного орехового масла и посыпьте корицей или какао, чтобы замаскировать банановый аромат, но оставить сладость! Если вас действительно беспокоит запах банана, используйте только один банан вместо двух.

Любимые комбинации

Вот некоторые из наших любимых комбинаций для здоровых овсяных хлопьев:

Или попробуйте эти полезные варианты овсянки:

• Свежие ягоды, конопляные сердечки и миндальное масло — мои любимые!
• Арахисовое масло и нарезанные яблоки — любимец моего сына!
• Ореховое масло, кусочки свежего банана, грецкие орехи и шоколадная стружка — любимое блюдо моих дочерей!

Профессиональные советы для достижения успеха

БАНАНЫ!

Вы разбиваете эти бананы о тарелку или разделочную доску, пока они не станут практически пюре.Затем вы взбиваем измельченный банан в воде. Хотелось бы мне поверить в эту блестящую идею, но я усвоил этот совет из рецепта цельнозанановой овсянки в диете Рипа Эссельстина «Двигатель 2».

ДОБАВЬТЕ ОВЕС В ХОЛОДНУЮ ВОДУ!

Что? Я знаю! Когда я впервые придумал этот трюк, я не мог поверить в это. Я думал, что нужно всегда доводить воду до кипения, а затем добавлять овес. И вы, конечно, можете приготовить таким образом овсянку, но не супер-кремовую мечтательную овсянку.После того, как вода, измельченный банан и овес будут в кастрюле, ЗАТЕМ включите огонь и дайте закипеть.

Вуаля! Это оно. Супер пупер легко. Бананы и холодная вода — ваш билет к сладкой сливочно-овсяной каше.

Часто задаваемые вопросы

Здоров ли овес?

Овес — это цельнозерновой продукт, который предлагает хороший источник углеводов, клетчатки, белка, железа, цинка, фолиевой кислоты и полезных жиров. Это один из самых питательных продуктов. [источник]

Считается, что овес поддерживает пищеварение, стабилизирует уровень сахара в крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.[источник]

Овес не содержит глютен?

Овес, естественно, не содержит глютена, однако его часто собирают и обрабатывают на том же оборудовании, что и другие зерна, содержащие глютен. По этой причине, если у вас целиакия или непереносимость глютена, важно искать сертифицированный безглютеновый овес.

Какой овес мне использовать?

Просмотр раздела овсяных хлопьев в продуктовом магазине может немного сбить с толку, если вы новичок в их использовании.Там вы найдете овсяную крупу, овсяные хлопья, шотландскую овсянку, овсяные хлопья старого образца, овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья быстрого приготовления и даже овсяную муку.

Для этого полезного рецепта овсянки вам захочется взять старомодные овсяные хлопья, а не быстро или быстро. Они готовятся быстрее, чем стальная резка, но все же сохраняют некоторую текстуру, в отличие от быстрого или быстрого приготовления.

Еще веганские рецепты с овсяными хлопьями

Надеюсь, вам нравится этот рецепт так же, как и нам! Если вы пробовали, используйте систему оценок в карточке рецепта и оставьте комментарий ниже со своим отзывом.

Не забудьте подписаться на мою БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей, чтобы первыми получать мои НОВЫЕ рецепты! Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Facebook и Pinterest.

Если вам нужны еще более простые семейные рецепты, не забудьте заглянуть в мою поваренную книгу «Семейная поваренная книга по понедельникам без мяса»!

Легкий рецепт полезной овсянки без сахара

Легкая, СЛАДКАЯ и СЛИВОЧНАЯ, полезная овсяная каша, адаптированная к вашему вкусу, без добавления сахара, без молочных продуктов и растительного молока!

]]> Распечатать Показатель

Курс: завтрак и бранч

Кухня: американская

Диета: веганская

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Порций: 4

калорий: 246 ккал

Ингредиенты

Начинки, по желанию, используйте сколько угодно

Инструкции

• Разбейте бананы как следует, пока они не станут напоминать пюре.

• Добавьте воды в кастрюлю на плите и взбейте банан до однородной массы.

• Добавьте овес в воду и ЗАТЕМ включите плиту на среднем огне. Как только овсянка закипит, убавьте огонь до минимума, добавьте корицу и соль и готовьте до желаемой консистенции, периодически помешивая. Это займет менее 10 минут.

• Разложите ложки по отдельным мискам и положите сверху (или перемешайте) ингредиенты по выбору.

Примечания

~ Эта сумма предназначена для обслуживания 4 взрослых, но моим детям это так нравится, что обычно кормят только троих! ~ Пищевая ценность без начинки.

Nutrition

Порций: 4 порции | Калории: 246 ккал | Углеводы: 46 г | Белок: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 9 г

Легкая, сладкая, сливочная, полезная овсянка (без молочных продуктов) ~ Veggie Inspired

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Здоровая овсянка, невероятно сладкая, кремообразная, полностью настраиваемая, без добавления сахара! Легко сделать и подходит для детей! Нет лучшего способа начать свой день!

Многие читатели (и друзья) говорили мне, что их дети будут есть овсянку, только если они добавят кучу сахара.Поскольку овес так полезен для нас, все они задаются вопросом, в чем секрет того, как заставить моих детей не только есть его, но и любить его.

Я здесь, чтобы сказать вам, это НАСТОЛЬКО ЛЕГКО! Вот несколько ключевых советов, которые сделают вашу тарелку для завтрака отличной. И вы можете настроить его так, как вам нравится! Это рецепт полезной овсянки, который вам нужен!

Необходимые ингредиенты

Состав Healthy Oatmeal: овсяные хлопья, спелые бананы, вода, корица и соль.

Открою вам небольшой факт — мои дети тоже любят овсянку SWEET ! Но знаете что? В этом рецепте НЕТ сахара … даже чистого кленового сиропа.Тем не менее, он совершенно сладкий и вкусный.

Вот еще факт — им нравится овсянка CREAMY . Но знаете что? В этом рецепте НЕТ молочного или даже растительного молока. Вы, наверное, никогда раньше не пробовали такой сливочной овсянки.

Итак, что ЕСТЬ в этом базовом рецепте полезной овсянки? Овсяные хлопья, банан, корица и соль. Это оно!

Примечания об ингредиентах

Овес ~ Овсяные хлопья старого образца — это то, что вам нужно. Они готовятся быстрее, чем стальная резка, но все же сохраняют некоторую текстуру, в отличие от быстрого или быстрого приготовления.

Хотя овес технически не содержит глютена, его часто перерабатывают на оборудовании, которое также обрабатывает глютеновые ингредиенты. По этой причине, если у вас глютеновая болезнь или непереносимость глютена, вам следует искать сертифицированный безглютеновый овес.

Бананы ~ Спелые бананы. Те, что с коричневыми пятнами! Чем больше коричневых пятен, тем спелее банан и тем он слаще.

Вот так получается сладкая овсянка без добавления сахара! Мы разбиваем эти бананы до тех пор, пока они не станут почти жидкими, а затем добавляем их в воду.Вы даже не заметите их, когда добавите овес!

Не любите бананы? Я все еще рекомендую вам попробовать этот рецепт, потому что вы действительно не заметите их в конечном блюде. Используйте только один банан, если вас действительно беспокоит, что он почувствует запах.

Вода ~ Здесь нет нужды в вкусных орехах или молоке, простая вода идеально подходит для этой полезной овсянки. Обещаю, он по-прежнему будет супер сливочным и вкусным!

При этом, если вы действительно хотите, вы можете использовать предпочитаемое вами молоко.

Ароматизатор ~ Так как это базовый рецепт добавления любых начинок по вашему выбору, мы сохраняем простые вкусовые качества. Немного корицы и щепотки соли — все, что нужно.

Не любите корицу? Просто оставь это без внимания!

Как приготовить рецепт

Разбейте бананы как следует, пока они не станут похожи на пюре. (1) .

Добавьте их в кастрюлю с водой на плите и хорошо перемешайте.Добавьте овес и хорошо перемешайте (2) .

Включите огонь до средне-сильного и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, добавьте корицу и соль и готовьте до загустения и образования пузырьков. (3) .

Идеи для топпинга

Если вы любитель бананов, можете остановиться прямо здесь, если хотите. Но самое лучшее в приготовлении такой большой партии такой полезной овсянки — это то, что каждый член семьи может доливать свою тарелку любым способом (без НЕОБХОДИМОСТИ сахара!).

Здоровая овсяная начинка: свежие ягоды, масло из орехов или семян, орехи, семена, нарезанный банан, корица или шоколадные чипсы без молока

Свежие фрукты, сухофрукты, ореховое масло, измельченные орехи и / или семена, чистый кленовый сироп, специи например, корица, мускатный орех или имбирь, какао-порошок, шоколадная стружка, все, что душе угодно!

Если вы НЕ любитель бананов (что?), Добавьте немного орехового масла и посыпьте корицей или какао, чтобы замаскировать банановый аромат, но оставить сладость! Если вас действительно беспокоит запах банана, используйте только один банан вместо двух.

Любимые комбинации

Вот некоторые из наших любимых комбинаций для здоровых овсяных хлопьев:

Или попробуйте эти полезные варианты овсянки:

• Свежие ягоды, конопляные сердечки и миндальное масло — мои любимые!
• Арахисовое масло и нарезанные яблоки — любимец моего сына!
• Ореховое масло, кусочки свежего банана, грецкие орехи и шоколадная стружка — любимое блюдо моих дочерей!

Профессиональные советы для достижения успеха

БАНАНЫ!

Вы разбиваете эти бананы о тарелку или разделочную доску, пока они не станут практически пюре.Затем вы взбиваем измельченный банан в воде. Хотелось бы мне поверить в эту блестящую идею, но я усвоил этот совет из рецепта цельнозанановой овсянки в диете Рипа Эссельстина «Двигатель 2».

ДОБАВЬТЕ ОВЕС В ХОЛОДНУЮ ВОДУ!

Что? Я знаю! Когда я впервые придумал этот трюк, я не мог поверить в это. Я думал, что нужно всегда доводить воду до кипения, а затем добавлять овес. И вы, конечно, можете приготовить таким образом овсянку, но не супер-кремовую мечтательную овсянку.После того, как вода, измельченный банан и овес будут в кастрюле, ЗАТЕМ включите огонь и дайте закипеть.

Вуаля! Это оно. Супер пупер легко. Бананы и холодная вода — ваш билет к сладкой сливочно-овсяной каше.

Часто задаваемые вопросы

Здоров ли овес?

Овес — это цельнозерновой продукт, который предлагает хороший источник углеводов, клетчатки, белка, железа, цинка, фолиевой кислоты и полезных жиров. Это один из самых питательных продуктов. [источник]

Считается, что овес поддерживает пищеварение, стабилизирует уровень сахара в крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.[источник]

Овес не содержит глютен?

Овес, естественно, не содержит глютена, однако его часто собирают и обрабатывают на том же оборудовании, что и другие зерна, содержащие глютен. По этой причине, если у вас целиакия или непереносимость глютена, важно искать сертифицированный безглютеновый овес.

Какой овес мне использовать?

Просмотр раздела овсяных хлопьев в продуктовом магазине может немного сбить с толку, если вы новичок в их использовании.Там вы найдете овсяную крупу, овсяные хлопья, шотландскую овсянку, овсяные хлопья старого образца, овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья быстрого приготовления и даже овсяную муку.

Для этого полезного рецепта овсянки вам захочется взять старомодные овсяные хлопья, а не быстро или быстро. Они готовятся быстрее, чем стальная резка, но все же сохраняют некоторую текстуру, в отличие от быстрого или быстрого приготовления.

Еще веганские рецепты с овсяными хлопьями

Надеюсь, вам нравится этот рецепт так же, как и нам! Если вы пробовали, используйте систему оценок в карточке рецепта и оставьте комментарий ниже со своим отзывом.

Не забудьте подписаться на мою БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей, чтобы первыми получать мои НОВЫЕ рецепты! Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Facebook и Pinterest.

Если вам нужны еще более простые семейные рецепты, не забудьте заглянуть в мою поваренную книгу «Семейная поваренная книга по понедельникам без мяса»!

Легкий рецепт полезной овсянки без сахара

Легкая, СЛАДКАЯ и СЛИВОЧНАЯ, полезная овсяная каша, адаптированная к вашему вкусу, без добавления сахара, без молочных продуктов и растительного молока!

]]> Распечатать Показатель

Курс: завтрак и бранч

Кухня: американская

Диета: веганская

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Порций: 4

калорий: 246 ккал

Ингредиенты

Начинки, по желанию, используйте сколько угодно

Инструкции

• Разбейте бананы как следует, пока они не станут напоминать пюре.

• Добавьте воды в кастрюлю на плите и взбейте банан до однородной массы.

• Добавьте овес в воду и ЗАТЕМ включите плиту на среднем огне. Как только овсянка закипит, убавьте огонь до минимума, добавьте корицу и соль и готовьте до желаемой консистенции, периодически помешивая. Это займет менее 10 минут.

• Разложите ложки по отдельным мискам и положите сверху (или перемешайте) ингредиенты по выбору.

Примечания

~ Эта сумма предназначена для обслуживания 4 взрослых, но моим детям это так нравится, что обычно кормят только троих! ~ Пищевая ценность без начинки.

Nutrition

Порций: 4 порции | Калории: 246 ккал | Углеводы: 46 г | Белок: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 9 г

Ночная овсянка без молочных продуктов (8 способов!)

Взбейте партию этих восхитительных овсяных хлопьев, не содержащих молочных продуктов, и получите легкий, полезный, готовый завтрак! Сделанные всего из 5 простых ингредиентов, таких как миндальное молоко, семена чиа и ваниль, они идеально подходят для напряженного утра. Добавлен бонус? В пост включены 8 дополнительных идей.И все они без глютена и веганские.

Поднимите руку, если утро может быть нелегким.

Я имею в виду, что этого достаточно, чтобы не беспокоиться о здоровом завтраке.

И ИМЕННО здесь в игру вступает этот ночной овес, не содержащий молочных продуктов.

Сделано за пять минут или меньше, вы можете легко приготовить их накануне вечером (или в выходные), чтобы завтрак был готов, не задумываясь.

И сегодняшний рецепт — мой лучший рецепт.Эти мечтательные овсяные хлопья кремовые, слегка сладкие и наполнены идеальным оттенком теплой ванили.

Кроме того, они также веганские и не содержат глютена, и их легко оживить дополнительными надстройками или ароматизаторами.

{И на всякий случай, если вы не можете решить, как их подавать, я добавил восемь (да, восемь!) Различных вариантов вкуса — от теста для печенья до тыквенного пирога и морковного пирога, определенно есть что-то для всех.}

Как сделать ночной овес без молока

Итак, эти супер простые овсяные хлопья быстро взбить на скорую руку.

Выложите все ингредиенты в банку. Сначала мы добавим в банку овсяные хлопья, миндальное молоко, кленовый сироп, семена чиа и ваниль.

Размешайте, добавив необязательные вкусы. Затем мы добавим любые надстройки по желанию, например свежую чернику, ореховое масло или шоколадную стружку.

Поставить в холодильник на ночь. Накроем банку, поставим в холодильник и оставим на ночь.

Утром хорошенько перемешаем овес, а потом пора наслаждаться!

Советы, хитрости и замены

1. Вы ​​можете использовать любое безмолочное молоко по своему выбору.Молоко из кешью, соевое молоко, овсяное молоко — все, что плавает ваша лодка.
2. Таким образом, если вы используете миндальное молоко со вкусом ванили (или любое растительное молоко), вы можете не использовать ванильный экстракт.
3. Теперь, если вы в затруднительном положении, вы можете использовать воду вместо молока. ОДНАКО имейте в виду, что конечный результат не будет таким насыщенным или кремообразным.
4. Не чувствуете кленовый сироп? Вы можете использовать другой подсластитель по своему выбору. Моя единственная рекомендация? Придерживайтесь чего-нибудь жидкого, чтобы он растворился в овсянке.
5. Хотя ночной овес предназначен для того, чтобы его можно было есть холодным, при желании его определенно можно нагреть. Иногда я делаю это зимой. Просто поставьте порцию в микроволновую печь и нагрейте, пока она не прогреется, часто помешивая.
6. И, наконец, давайте быстро поговорим о дополнительных ароматизаторах / надстройках. Для тех, кто использует ореховую пасту — я обнаружил, что жидкая натуральная ореховая паста (то есть такая, в которой есть только орехи + соль) намного лучше смешивается с овсяной основой. Обычное ореховое масло по-прежнему будет работать, но в конечном продукте вы получите более крупные комки орехового масла.

Как хранить

Овес хранится в герметичном контейнере в холодильнике от 4 до 5 дней.

Вы можете приготовить одну большую партию, чтобы хранить все в одном контейнере, ИЛИ сделать отдельные порции в отдельных банках. Либо работает!

Дополнительные бесплатные молочные завтраки, которые могут вам понравиться:

Вы приготовили этот рецепт? Оцените и просмотрите его ниже! Я хотел бы получить известие от вас.

Состав

Базовый рецепт овса на ночь:

• ½ стакана старомодных овсяных хлопьев
• ¾ стакана несладкого миндального молока
• 1 столовая ложка чистого кленового сиропа или по вкусу
• 2 чайные ложки семян чиа
• ½ чайной ложки ванильного экстракта

Черника и миндаль со вкусом:

• 2 столовые ложки сливочного миндального масла
• ⅛ экстракт миндаля чайная ложка
• От до ½ стакана свежей черники

Арахисовое масло и желе со вкусом:

• 2 столовые ложки сливочного арахисового масла
• 2 столовые ложки джема из чиа или на выбор

Яблочно-коричный вкус:

• ½ чайной ложки молотой корицы
• От до ½ стакана нарезанного яблока
• 2 столовые ложки измельченных сырых орехов пекан

Миндальный вкус радости:

• 1 ½ чайной ложки несладкого какао-порошка
• ⅛ экстракт миндаля чайная ложка
• 1 столовая ложка измельченного несладкого кокоса
• 1 столовая ложка нарезанного сырого миндаля
• 1 столовая ложка шоколадных чипсов без молока

Вкус морковного торта:

• ½ чайной ложки молотой корицы
• ¼ стакана тертой моркови
• 2 столовые ложки измельченных сырых орехов пекан
• 1 столовая ложка изюма

Вкус тыквенного пирога:

• ¼ стакана тыквенного пюре (без начинки для тыквенного пирога)
• дополнительно 1 чайная ложка семян чиа
• ½ чайной ложки молотой корицы
• щепотка молотого мускатного ореха
• щепотка молотого имбиря
• 2 столовые ложки измельченных сырых орехов пекан

Вкус теста для печенья:

• 1 столовая ложка масла кешью
• 1 столовая ложка измельченных сырых грецких орехов
• 2 столовые ложки шоколадных чипсов без молока
• щепотка молотой корицы

Вкус хлеба из кабачков:

• ¼ стакана тертых цукини (высушенных)
• 1 столовая ложка измельченных сырых грецких орехов
• 1 столовая ложка шоколадных чипсов без молока
• ½ чайной ложки молотой корицы

Инструкции

Для основного рецепта:

1. В небольшой миске или стеклянной банке смешайте овес, миндальное молоко, кленовый сироп, семена чиа и экстракт ванили (см. Инструкции по вкусу ниже).
2. Закройте / закройте контейнер, затем перенесите в холодильник, чтобы он оставался на ночь.
3. Утром хорошо перемешайте и наслаждайтесь!

Для аромата черники и миндаля:

1. Добавьте миндальное масло, миндальный экстракт и чернику в миску / контейнер вместе с основными ингредиентами (миндальное масло, скорее всего, будет только частичное перемешивание, но это нормально — оно дает восхитительные полосы / завихрения в конечном продукте).

Для аромата арахисового масла и желе:

1. Добавьте арахисовое масло в миску / контейнер вместе с основными ингредиентами (арахисовое масло, скорее всего, будет только частично перемешиваться, но это нормально — оно дает восхитительные полосы в финале. продукт).Когда будете готовы, добавьте варенье.

Для аромата яблока и корицы:

1. Добавьте корицу, яблоки и орехи пекан в миску / контейнер вместе с основными ингредиентами.

Для вкуса миндального удовольствия:

1. Добавьте какао-порошок, экстракт миндаля, кокос, миндаль и шоколадную стружку в миску / контейнер вместе с основными ингредиентами.

Для вкуса морковного торта:

1. Добавьте корицу, морковь, орехи пекан и изюм в миску / контейнер вместе с основными ингредиентами.

Для вкуса тыквенного пирога:

1. Добавьте тыквенное пюре, дополнительные семена чиа, корицу, мускатный орех, имбирь и орехи пекан вместе с основными ингредиентами.

Для вкуса теста для печенья:

1. Добавьте масло кешью, грецкие орехи, шоколадную стружку и корицу в миску / контейнер вместе с основными ингредиентами (масло кешью, скорее всего, будет только частично перемешиваться, но это нормально — это делает для вкусные полосы / завитки в конечном продукте).

Для вкуса хлеба из кабачков:

1. Добавьте кабачки, грецкие орехи, шоколадную стружку и корицу в миску / контейнер вместе с основными ингредиентами.

Банкноты

Для всех вариантов — утром попробуйте и отрегулируйте любые вкусы по мере необходимости. Кроме того, для тех, у кого больше надстроек (таких как морковный пирог), я люблю добавлять немного миндального молока или около того, чтобы оно стало мягче. Но подстраивайтесь под себя!

Обязательно используйте сертифицированный безглютеновый овес, если он необходим в вашем рационе.

Информация о питании:

Выход: 1 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 273 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 0 мг Натрий: 8 мг Углеводы: 45 г Волокно: 7 г Сахар: 13 г Белки: 7 г

Показанные данные о питании являются приблизительными, предоставленными онлайн-калькулятором и предназначены только для информационных целей. Его не следует рассматривать как замену консультации медицинского работника. Пищевая ценность указана ТОЛЬКО для базового рецепта и не включает никаких дополнительных вкусовых добавок.

Лучший рецепт веганской овсянки со сливками

Последнее изменение: 10 марта 2021 г. . Первоначально опубликовано: 11 апреля 2020 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки или спонсируемый контент. Это означает, что если вы нажмете на мою ссылку и купите что-нибудь, я получу небольшую комиссию от рекламодателя без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации нажмите здесь.

Ищете идеальный способ начать свой день? Этот рецепт веганской овсянки — идеальный сливочно-вкусный выбор, и он готовится за считанные минуты!

Этот пост был первоначально опубликован 18 ноября 2013 года.

Это не скучная старая овсянка. От первого укуса до последнего вы полюбите насыщенный сливочный вкус, как никто другой! Легко настраивается с любой начинкой, которая вам нравится, и лучший семейный обед.

Основы овсянки

Легко смешать овсяные хлопья и молоко и закончить день. Но не нужно гораздо больше усилий, чтобы превратиться в невероятное. А поскольку я не делаю бла, это невероятно!

Можно ли есть овсянку как веган?

Совершенно верно.Вы можете не только съесть его, но и наложить на него все восхитительные начинки и сделать его одним из лучших завтраков. Овес сам по себе веганский, поэтому все дело в ингредиентах, которые вы используете для его приготовления.

Главный ингредиент, о котором нужно беспокоиться, — это используемая жидкость. Некоторые говорят, что вы получите более кремовый результат, если будете использовать воду для приготовления овсянки. Однако я позволю себе не согласиться. Я думаю, что использование правильного молока и правильное приготовление овсянки придадут вам кремообразную консистенцию.

Лучшее молоко для употребления

Чтобы получить кремообразный результат, нужно использовать молоко с небольшим содержанием жира.В этом рецепте я использую легкое консервированное кокосовое молоко. Мне нравится этот выбор, потому что он более густой, сливочный и содержит большое количество полезных жиров. Но он все еще достаточно тонкий, чтобы увлажнить овес.

Есть много безмолочного молока, из которого вы можете выбирать, и все будет работать. Но вы хотите проверить, что дает вам желаемый кремообразный результат.

Варианты топпинга

В овсянку можно добавить что угодно! Даже такие пикантные блюда, как моя овсяная каша со шпинатом и сливками.Лучшая часть этого рецепта — проявить творческий подход и каждый раз делать его по-другому! Вот несколько моих любимых начинок:

• Свежие фрукты — ягоды, бананы, груши, яблоки — все это потрясающий выбор.
• Орехи и семена — миндаль, грецкие орехи, тыквенные семечки, орехи пекан и многое другое.
• Специи и приправы — корица, мускатный орех, специи для тыквенного пирога и т. Д.
• Измельченный кокос
• Сухофрукты
• Шоколадные чипсы
• Масло из орехов и семян
• Кленовый сироп или мед
• Желе или джем

Если вы любите приключения, вы можете попробовать что-то вкусное и добавить такие вещи, как веганский сыр пармезан, обжаренные овощи, крошенные веганские сосиски — список можно продолжить!

Подготовка вперед

Лично я предпочитаю свежую овсянку, но это не значит, что нельзя приготовить все заранее.Мне нравится делать маленькие баночки со всеми начинками, которые я хочу, так что это быстро вылейте и съешьте.

Вы также можете предварительно разделить ингредиенты на порции, чтобы они были готовы к употреблению утром!

Если вы действительно хотите приготовить овсянку заранее, вы можете это сделать. Я бы посоветовал приготовить его немного на более тонкой стороне, чтобы при повторном нагреве утром он не был слишком толстым. Еще можно попробовать запечь овсянку!

Как приготовить веганскую овсянку

1. Вы ​​хотите начать с добавления всего в горшок.Это дает кремообразный конечный результат по сравнению с нагреванием жидкости и последующим добавлением овса. Это потому, что он позволяет овсу медленно впитывать жидкость и смягчать, высвобождая кремовую консистенцию.
2. Нагрейте на слабом огне около 2-3 минут. Не стоит готовить это на сильном огне, потому что оно может легко подгореть. Он также не позволяет овсу медленно размягчаться для получения идеальной кремовой текстуры. Будьте осторожны, чтобы не переварить. По мере остывания они становятся более густыми, поэтому снимите овес, прежде чем они полностью загустеют.
3. Сверху выложите любимую начинку и жмите.

Кулинария — часто задаваемые вопросы

Как его приготовить в микроволновке?

Вы определенно можете приготовить их в микроволновой печи, но не получите такой кремовой консистенции, как текстура. Поместите все в миску, подходящую для микроволновой печи, затем нагрейте на самом низком уровне в течение одной минуты. Перемешайте, затем медленно нагрейте с шагом 30 секунд, помешивая между ними, пока не получите желаемую текстуру.

Как приготовить это в мультиварке?

Хотя я считаю, что овсяные хлопья лучше, чем овсяные хлопья в мультиварке, вы определенно можете получить восхитительный результат с овсяными хлопьями.Поместите все в мультиварку небольшого размера (или вы можете удвоить, чтобы утроить рецепт), готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов или на высокой в ​​течение 4-5 часов. Попутно проверяйте степень готовности.

Как приготовить его в быстрорастворимом горшочке?

Как и мультиварка, я считаю, что овсяные хлопья из стали — лучший выбор для быстрого приготовления. Но овсяные хлопья все же могут дать хороший результат. Вы просто кладете все в миску. Варить по ручному режиму 3-4 минуты. Дайте потоку высохнуть в течение 10-15 минут.

Как разогреть овсянку?

Когда овсянка сидит, овес впитывает всю жидкость и загустевает.Поэтому, когда вы разогреете его, вам нужно будет добавить немного жидкости, чтобы снова развести его. Вы можете разогреть на плите на более низком уровне или в микроволновой печи.

Лучший рецепт веганской овсянки со сливками

София ДеСантис

Ищете идеальный способ начать свой день? Этот веганский рецепт овсянки — идеальный сливочно-вкусный выбор, и он готовится за считанные минуты!

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 3 минуты

Общее время 5 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 1

Калорий 178 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

Дополнительные начинки:

• орехи
• свежие фрукты
• сушеные фрукты
• семена
• измельченный кокосовый орех
• ореховое масло
• кленовый сироп или мед
• шоколадные чипсы

Инструкции

• Добавьте ингредиенты в кастрюлю на среднем медленном огне и помешивайте, пока они не загустеют.Примерно 2-3 минуты.

• Снимите с огня и добавьте в миску. Используйте выбранную начинку и наслаждайтесь!

Примечания

• Вы ​​можете использовать стальной овес, если хотите, но вам нужно будет готовить его дольше.
• Консервы из кокосового молока придадут вам самый сливочный вкус, но подойдет любое молоко.
• Миндальное масло усиливает насыщенный сливочный вкус, но его можно не использовать.
• Пищевая ценность овсянки без начинки.

Рецепт от Veggies Don’t Bite. Посетите наш сайт, чтобы увидеть больше отличных рецептов на растительной основе.

Nutrition

Калорийность: 178 ккал Углеводы: 28 г Белки: 6 г Жиры: 5 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 219 мг Калий: 147 мг Волокно: 5 г Сахар: 1 г Кальций: 221 мг Железо: 2 мг

Пищевая и метрическая информация должна рассматриваться как приблизительная.

Ключевое слово быстрый завтрак, полезная овсянка

.