Разное 

Песочные вафли в электровафельнице рецепт: Песочные вафли: очень вкусные и хрустящие

Содержание

Вафли на воде в вафельнице. Рецепт приготовления теста для песочных вафель. Рецепт приготовления медовых вафель.

Хрустящие песочные вафли, такие нежные и хрупкие, что просто таят во рту. Как же их правильно приготовить? На свете далеко не один рецепт вкусных вафель, а множество. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы, с какими-то мириться можно, с какими-то нет. Поэтому рано или поздно хозяйка выбирает для себя несколько проверенных и подходящих именно ей вариантов.

В этих вафлях нет ничего лишнего или необычного, поэтому они приходятся по вкусу практически каждому. Классический рецепт любимых домашних вафель – что может быть лучше?

Набор продуктов

  • 2 стакана муки;
  • 1 куриное яйцо;
  • Полстакана сахара;
  • 500 миллилитров тёплой воды;
  • 30 грамм сливочного масла;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 щепотка соды;
  • Ваниль на кончике ножа.

Рецепт приготовления

Совет: Такие вафли можно свернуть в трубочки и начинить их варёной сгущёнкой или шоколадом.

Или можно сделать вафельный торт. Выкладывать вафли на тарелку, а каждый новый слой промазывать кремом.

Эти вафли довольно легки в приготовлении, правильно их сделать сможет любой, если немного постарается. Без лишних добавок и дополнений можно создать нечто особенное с уникальным вкусом – о чём же ещё можно мечтать?

Видео рецепт

Рецепт песочных вафель с добавлением коньяка

Особенность данного рецепта в том, что в его состав входит коньяк, благодаря которому вафли дольше остаются хрустящими. О наличии алкоголя переживать не стоит, в процессе приготовления спирт испарится, поэтому есть вафли можно будет даже детям, которым они, кстати, очень даже нравятся. Стоит всего раз их приготовить, чтобы понять подходит вам этот рецепт или нет.

Набор продуктов

  • 2,5 стакана муки;
  • 3 яйца;
  • 2 стакана сахара;
  • 200 грамм сливочного масла;
  • 1 стакан воды;
  • 1 столовая ложка коньяка.

Рецепт приготовления

  1. Для начала необходимо растопить сливочное масло, чтобы оно стало мягким и податливым, но сильно жидким оно тоже быть не должно.
  2. К мягкому маслу требуется добавить сахар и растереть вместе с ним в однородную массу. Желательно, чтобы сахар начал плавиться, и кристалликов становилось всё меньше.
  3. Затем добавляем в смесь яйца. После каждого яйца необходимо тесто перемешивать, это даст возможность сделать его более однородным. Можно даже взбивать миксером, это ускорит процесс.
  4. Начинаем добавлять воду. Вливать её стоит тонкой струйкой и при этом постоянно помешивать наше будущее тесто.
  5. После чего добавляем коньяк. С ним, главное, не переборщить, иначе вкус будет слишком явным, а это не желательно.
  6. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Делаем это тщательно, чтобы растворить все комочки муки, так как они вкусным вафлям не на пользу. По консистенции тесто должно быть как для оладий. В меру жидким.
  7. Выпекаем тесто в вафельнице. Готовы они будут тогда, когда приобретут золотистый цвет, а кухня наполнится аппетитным запахом.

Совет: вафли можно подавать со сгущёнкой, вареньем или сливками. Можно приготовить сахарный сироп или заварной крем. Вообще, рецепт не требует каких-то определённых добавок. Стоит просто довериться своему вкусу и руководствоваться им.


Такие вафли с коньяком придутся по вкусу всем членам вашей семьи, а к тому же они будут храниться дольше и сохранять отличный внешний вид.

Какой рецепт вафель выбрать знает лишь хозяйка, а как это определить? Опытным путём. Чем чаще и больше готовить, тем легче будет подобрать собственный коронный рецепт вафель.

Готовьте вкусно, приятного аппетита!

Как приготовить домашние вафли? Нет ничего проще — рецепты приготовления.

Как приготовить домашние вафли? Нет ничего проще

Вафли – один из самых популярных во всем мире видов кондитерских изделий, а их разновидностей и рецептов насчитываются сотни.

Считается, что вафли появились несколько тысяч назад еще в Древней Греции – они были похожи на оладьи, готовились из сыра и трав и мало напоминали своих собратьев из нашего времени. Если говорить о современной истории этого лакомства, то она начинается в Европе во времена Средневековья. Точную дату и имя человека, который изобрел вафли в их нынешнем виде, а также страну их происхождения, к сожалению, история не сохранила. Известно, что в XIV-XV веках вафли кушали только короли и их приближенные – аристократы, готовили их долго и подавали по особым случаям. Однако уже через несколько веков ситуация изменилась: вафли стали продаваться на улицах крупных европейских городов, купить их мог каждый, у кого имелся грош-другой.

Известно, что вафли были любимым десертом многих выдающихся людей, например, Ницше, Гете, Шопена, Нобеля, Фрейда и многих других известных личностей.

Поскольку сам десерт считается, скорее, интернациональным, существует масса региональных особенностей его приготовления, в кухнях разных стран вафли делают по-своему. Таким образом, традиционного или классического рецепта приготовления вафель не существует, зато на весь мир прославились бельгийские вафли, венские вафли, английские и американские варианты этого замечательного лакомства. При этом подлинно известно, что таким названием этого десерта весь мир обязан немцам: слово «вафля» произошло от немецкого слова «wafla», которое переводится как «ячейка, сота» – так немцы стали называть вафли из-за их сходства с пчелиными сотами.

Ежегодно 24 августа в США празднуется День вафель. Это связано с тем, что в этот день в 1869г. нью-йоркский житель К. Свартхаут запатентовал первую специальную сковороду для выпекания вафель.

Как приготовить вафли в домашних условиях


Самое главное, что нужно любому вознамерившемуся приготовить вафли человеку – это вафельница. Без нее никуда. Сегодня приобрести вафельницу несложно – эти нехитрые приборы в широком ассортименте представлены в магазинах. Итак, если у вас уже есть этот прибор – можете переходить к предложенным ниже рецептам, а если пока нет – подумайте о том, где приобрести и как выбрать вафельницу.

Вафли могут быть разными: тонкими (их в нашей стране принято сворачивать в трубочки и наполнять кремом), пышными (венский и бельгийский тип), приготовленными на разных видах теста с разнообразными добавками, не говоря уже об их форме. Однако когда речь идет о приготовлении вафель, самый важный и ответственный этап процесса, на котором следует сосредоточить внимание – это приготовление теста, а остальное современные вафельницы сделают почти без вашего участия.

Особенности приготовления вафельного теста и вафель

Вафельное тесто трудно представить без муки, яиц и сахара – это основные ингредиенты, также, в зависимости от рецепта, в тесто могут добавляться сливки, молоко, минеральная вода, дрожжи, орехи, разрыхлители, соль, сода, вода, ваниль и другие ароматизаторы и добавки (до 10-12 ингредиентов).

Опытные кулинары считают, что для того чтобы ваши вафли получились хрустящими, в тесто нужно добавлять крахмал в соотношении с мукой 50 на 50.

Часто в тесто для вафель добавляют алкоголь: фруктовые наливки, коньяки и т.д.

Лучше если все ингредиенты для теста перед смешиванием будут комнатной температуры. Сливочное масло или маргарин должны быть размягченными.

Вафельницу перед выпеканием нужно 10 минут прогреть и смазать растительным маслом (этот момент также может зависеть от вида вафельницы, см. инструкцию к своему прибору).

Если тесто для вафель жидкое, то размазывать его по вафельнице не нужно, если густое, нетекучее, то перед тем как закрыть прибор его нужно разровнять.

Чтобы тесто после выпекания вафель не прилипало к вафельнице, лучше использовать не сахар, а сахарную пудру, слишком много этого продукта использовать не следует, иначе лакомство будет излишне колероваться.

Мы расскажем о нескольких рецептах приготовления простых домашних вафель – на пресном, дрожжевом, песочном тесте, ванильных, медовых, ореховых, сливочных.

Рецепт приготовления пресных вафель


Понадобится:

2 стакана муки,
2 яйца,
1,5 стакана воды,
сахар и соль по вкусу,
щепотка соды.

Как приготовить пресные вафли.

Отделить яичные белки от желтков, взбить желтки, подсолив и добавив соду, влить 1 стакан воды, засыпать муку и постепенно доливать остальную воду, замешивая тесто. Сахар добавляется по вкусу. Выпекать вафли в вафельнице до готовности.

При желании по этому рецепту можно приготовить как сладкие, так и соленые вафли.

Очень вкусными и хрустящими получаются песочные вафли.

Рецепт приготовления теста для песочных вафель

Понадобится:

2 стакана муки,
1,5-2 стакана воды,
0,5 стакана сахара,

1 яйцо,
1-2 ст. л. сливочного масла,
1 щепотка соды,
соль и ванилин по вкусу.

Как приготовить песочные вафли.

Размягченное масло растереть с сахаром, вбить яйцо, всыпать соду и соль, ванилин, тщательно перемешать. Влить в массу половину воды, всыпать муку, вымешивая тесто влить остальную воду. Выпекать вафли обычным способом в вафельнице.

Приготовить вафли можно на дрожжевом тесте, в таком варианте они получаются более воздушными и пышными.

Рецепт пышных дрожжевых вафель


Понадобится:

4 яйца,
2,5 стакана муки,
2 стакана молока,
по 1 пачке сухих дрожжей и пакетику ванильного сахара,
0,5 стакана растопленного остуженного сливочного масла,
1 ст. л. сахара,
0,5 ч. л. соли.

Как приготовить дрожжевые вафли.

Муку перемешать с сахаром, солью и дрожжами. Немного прогреть молоко, влить его вместе с маслом в мучную смесь, добавить желтки яиц, тщательно перемешать. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно вмешать в тесто. Оставить тесто на 45 мин в теплом месте – оно должно в два раза увеличиться. Готовить вафли обычным способом в вафельнице.

Нежным вкусом отличаются сливочные вафли.

Рецепт приготовления сливочных вафель

Понадобится:

125 г сливочного масла,
4 яйца,
1 стакан воды,
0,5 стакана муки,
4 ст. л. жирных сливок,
1 ст. л. сахара,
ванилин.

Как приготовить сливочные вафли.

Размягченное масло растереть с сахаром, добавив также ванилин, ввести желтки яиц, соль, перемешать и взбить до пены. С содой перемешать муку, влить немного воды, эту смесь добавить к масляной, перемешать, влить сливки и остальную воду, вымешивая тесто. По консистенции тесто должно получиться таким чтобы с ложки сливалось тягучей вязкой массой. Белки взбить отдельно, вмешать в тесто. Выпекать вафли обычным способом.

Если вы любите мед, попробуйте приготовить ароматные медовые вафли.

Рецепт приготовления медовых вафель


Понадобится:

По 1 яйцу, стакану молока и муки,
по 2 ст. л. сливочного масла и меда,
1 щепотка соли.

Как приготовить медовые вафли.

Перемешать венчиком половину муки с молоком, жидким медом и солью, ввести взбитое яйцо, до однородности взбить, ввести сливочное масло растопленное и охлажденное, остальную муку, взбить до однородного теста. Приготовить вафли обычным способом.

Можно приготовить такие вафли в духовке.

Застелите противень смазанным маслом пергаментом, выливать для каждой вафли по 3ст.л. теста, формуя его в виде круглой вафли (диаметр примерно 12,5см), запекать 12-15 мин, снимать лопаточкой и сразу сворачивать в трубочку.

Нежнейший вкус имеют ванильно-сливочные вафли, всех сладкоежек такое лакомство покорит.

Рецепт приготовления ванильно-сливочных вафель

Понадобится:

300г сливок 30%,
6 яиц,
1 пакетик ванильного сахара,
0,5 стакана сахарной пудры,
¾ стакана муки,
4 ст. л. сахара,
2 ст. л. сливочного масла,
1 ст. л. растительного масла.

Как приготовить ванильно-сливочные вафли.

Добела растереть размягченное сливочное масло, постепенно добавляя по одному желтки – масса должна в объеме увеличиться в 1,5 – 2 раза. Всыпать обычный и ванильный сахар, муку, взбитые в пену сливки, перемешать до однородности, ввести взбитые в крутые пики белки. Убрать тесто в холодильник на 10-15мин. Перед подачей вафли посыпать перемешанной с ванилином сахарной пудрой.

Прекрасный вариант утреннего десерта – ореховые вафли со сливочно-шоколадным топпингом.

Рецепт приготовления ореховых вафель

Понадобится:

2 яйца,
1 стакан муки,
0,5 стакана молотых орехов,
4 ст. л. сахара,
1 ст. л. сливок 20%,
¼ ч. л. пекарского порошка,
топпинг – 1 стакан сливок 20%,
шоколад тертый.

Как приготовить ореховые вафли.

Перемешать муку с орехами, перемолотыми очень мелко, почти в пыль, сливками, разрыхлителем, в густую пену взбить яйца с сахаром. Смешать сыпучую и яичную массы, перемешать до однородности. Сразу выпекать вафли. Горочкой выложить на готовые вафли взбитые сливки, сверху посыпать все шоколадом.

Вафли, приготовленные по домашним рецептам, можно превращать в красивые десерты, промазывая кремом и соединяя их попарно, просто украшать различными добавками: фруктами, натуральным йогуртом, сливками и т.д. Почувствовать себя прекрасным кондитером с таким простым в приготовлении, но очень вкусным и изысканным блюдом, сможет каждая хозяйка!

Рецепт тонких вафель

Состав:

Мука — 250 г
сливочное масло — 120 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
яйца — 4 шт
ванильный сахар — 2 ч.л.
сахар — 200 г

Способ приготовления:

Масло растопите. В большой чаше взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавьте масло и хорошо перемешайте.
Муку смешайте в разрыхлителем и просейте в масляную смесь. Все хорошо взбейте миксером.
Разогрейте вафельницу. Поверхности для выпекания смажьте маслом, если так указано в инструкции к вафельнице.
Первая вафля как первый блин: на ней тестируем степень нагрева вафельницы, время выпекания и количество теста, которое требуется для получения желаемой толщины вафли.
Если вы хотите сделать вафельные трубочки или рожки, то выкладывайте горячую вафлю на ровную поверхность и сразу же начинайте сворачивать. Чем горячее вафля, тем легче она сворачивается и меньше ломается. Чтобы кончикам ваших пальцев не так сильно доставалось, макайте их сначала в холодную воду, а потом беритесь за край горячей вафли.

Сливочные вафли


Ингредиенты 4 порции

Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Масло сливочное 3 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 1 столовая ложка
Молоко 250 мл
Соль по вкусу

Инструкция

1. Муку просеять в миску, добавить чуть-чуть соли, разрыхлителя, масло, яйцо, сахар.

2. Взбить сливки (сметану или молоко) и добавить в миску.

3. Все тщательно перемешать и сразу же выпекать вафли в прогретой вафельнице 2–4 минуты.

Если для приготовления вафель вы используете молоко, то вафли будут более темными и мягкими. Можно добавить корицу.

Венские вафли


Ингредиенты 4 порции

Масло сливочное 150 г
Сахар 60 г
Яйцо куриное 3 штуки
Молоко 250 мл
Мука пшеничная 200 г
Ваниль 2 г
Разрыхлитель ½ чайной ложки

Инструкция

1. Масло растереть с сахаром и ванилью. Влить яйца и молоко. Размешать. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно все перемешать. Прикрыть крышкой и оставить на 30 минут.

2. Раскалить вафельницу в течение 10 минут. Смазать маслом. Ложкой выложить тесто на вафельницу. Выпекать 3–5 минут до золотистого цвета. Должны получиться нежные и мягкие венские вафли.

3. Остывшие вафли можно посыпать сахарной пудрой, полить медом или сгущенкой.

Голландские карамельные вафли (Stroopwafel)

Ингредиенты

Масло сливочное 300 г
Мука пшеничная 500 г
Сахар 150 г
Молоко 60 мл
Дрожжи сухие 1 столовая ложка
Яйцо куриное 1 штука
Сахар коричневый мягкий 200 г
Патока 250 г
Корица молотая 1 чайная ложка

Инструкция

1. Отделить 250 г масла и растопить. Влить в глубокую миску чуть охлажденное растопленное масло, всыпать муку, сахар, добавить молоко, дрожжи и яйцо. Вымешать маслянистое тесто.

2. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и месить 1–2 минуты. Слепить шар и положить его в миску. Накрыть полотенцем и дать расстояться 40 минут.

3. Тем временем, в глубоком сотейнике с антипригарным покрытием растопить сахар с патокой, выложить оставшееся масло и корицу. Подогревать, мешая, пока не получится карамельный соус.

4. Разогреть вафельницу. Тесто достать и разделить на комочки по 5 см в диаметре. Печь их комочков вафли, затем выравнивать их при помощи круглого металлического кольца с острыми краями и разрезать вдоль на две пластинки.

5. Прослоить вафли карамельным соусом

Вафли классические из СССР


Ингредиенты

Яйцо куриное 3 штуки
Молоко 1,5 стакана
Маргарин 200 г
Сахар 1 стакан
Мука пшеничная 2 стакана
Сода на кончике ножа
Соль щепотка
Ванилин на кончике ножа

Инструкция

1. Маргарин растопить в емкости, в которой позже будут смешиваться остальные ингредиенты. Емкость желательно брать достаточно просторную, чтобы затем тесто удобно было взбивать.

2. Добавить в маргарин яйца и сахар, хорошенько перемешать.

3. Добавить муку и молоко, соль, соду и ванилин. Молока можно добавить чуть более 1,5 стакана. Важно, чтобы по консистенции тесто было достаточно жидким, чтобы разливаться по вафельнице. Хорошо взбить миксером.

4. Нагреть вафельницу и выпекать вафли до золотистого цвета с оттенками молочного шоколада. (Я при перед первой вафлей всегда дополнительно смазываю нагревательные поверхности кисточкой с подсолнечным маслом).

5. Свежую вафлю можно свернуть в трубочку, рожок или просто сделать слоеный торт, смазав листы кремом или медом. Вафле необходимо придать форму сразу после выпечки, иначе она застынет и начнет ломаться. Будьте осторожны, горячо!

Хрустящие вафли-трубочки


Ингредиенты

Маргарин 200 г
Сахар 1 стакан
Мука пшеничная 1,25 стакана
Яйцо куриное 5 штук

Инструкция

1. Растопить маргарин на плите.

2. В маргарин добавить яйца, быстро всыпать муку и сахар.

3. Перемешать в миске все ингредиенты.

4. Разогреть вафельницу, смазанную растительным маслом.

5. Печь вафли до золотистого цвета.

6. Каждую вафлю еще горячую быстро свернуть в трубочку.

Главное — очень быстро свернуть вафлю, только достав ее из электровафельницы. Иначе потом это сделать не получится. Внутрь можно завернуть какую-нибудь начинку. Например, вареную сгущенку или яблочный джем.

Льежские вафли


Ингредиенты

Маргарин 200 г
Сахар 180 г
Сахар ванильный 1 г
Мука пшеничная 400 г
Яйцо куриное 2 штуки
Соль 0,2 чайной ложки
Молоко 140 г
Дрожжи сухие 1,5 чайные ложки

Инструкция

1. Половину молока подогреть в микроволновке или на плите. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут.

2. В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, все хорошенько взбить венчиком.

3. В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на 30.

4. На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.

5. Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.

6. Выпекать в разогретой электровафельнице 1–2 минуты — я выпекала 5 минут.

7. Остудить на решетке и можно наслаждаться свежеиспеченными вафельками с чаем или молоком.

Трубочки


Ингредиенты:

2 яйца,
120 гр. сах.песка,
щепотка соли,
2 стол.л. раст. масла,
150 гр. муки.
щепотка ванилина.

Яйца хорошо взбить+соль,сахар,ванилин,мука.
Выпекать в вафельнице!

Луковые вафли с сыром и беконом


Ингредиенты

Мука – 1,5 стакана.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Молотый перец – 0,5 ч.л.
Сливочное масло – 75 г.
Яйца – 2 шт.
Кислое молоко – 1,5 стакана.
Зеленый лук (нарезанный) – 3 ст.л.
Зелень петрушки — 2 ст.л.
Бекон – 4 кусочка.
Сыр — 100 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Обжарить и промокнуть на бумажном полотенце бекон.
Шаг 2 Смешать муку, разрыхлитель, сахар, соду и соль.
Шаг 3 В отдельной миске взбить яйца, масло и кислое молоко. Смешать с сухими ингредиентами.
Шаг 4 Лук, бекон и петрушку мелко нарезать. Добавить в тесто и перемешать.
Шаг 5 Жарить вафли в соответствии с инструкциями на вафельнице.
Приятного аппетита!


Существует много рецептов вкусных вафель, но среди всех опробованных, я выбрала для себя несколько любимых, которые с удовольствием готовлю для своих близких.

Самый больший любитель вафель — мой маленький сын. Для него вообще все сладкое — это самая вкусная еда, но в связи с аллергией на некоторые продукты (которую со временем и с помощью упорного труда побеждаем) ему много нельзя.

Может, эта аллергия и к лучшему (так иногда я себя успокаиваю), ведь я стараюсь не покупать сладостей, а учусь готовить их самостоятельно. Домашние десерты — это вкусно и менее затратно, а самое главное — готовятся они из качественных продуктов и получаются всегда свежими.

Вот и сегодня я готовила на сладкое вафли. Для ребенка я смазывала их вареньем, а мы с мужем кушали вафельки с молоком.

Изюминка этого рецепта в том, что в тесто добавляется коньяк. Благодаря спиртному вафли долго остаются хрустящими, что нам очень нравится.

Добавляем коньяк

и муки столько, чтобы получилось жидкое тесто (густоты сметаны).

Выпекаем вафли в вафельнице. Электровафельница советских времен досталась мне от мамы, за что я ей очень благодарная. Когда-то она нам выпекала вкусные румяные вафли и вафельные трубочки, а сейчас она подарила эту «чудо-печку» мне, чтобы у моего ребенка было полноценное детство.

Если горячую вафлю уложить на чашку, перевернутую верх дном, то получатся красивые корзинки, из которых мой Назар любит кушать семечки и орешки.

Также в сезон ягод я делала вкусные десерты, насыпав в тарелочки ягоды, я украшала их взбитой с сахаром сметаной. Хорошо себя зарекомендовали кружочки банана со сливками.

Вафли в любом дополнении или «без ничего» остаются у нас одним из любимых видов сладостей. Готовим и наслаждаемся результатом. Приятного аппетита!

Песочные вафли в электровафельнице: antonalexa23 — LiveJournal

antonalexa23 (antonalexa23) wrote,
antonalexa23
antonalexa23
Category: Песочные вафли можно достаточно быстро приготовить в электровафельнице. Вафли по этому рецепту получаются очень вкусными, рассыпчатыми и хрустящими. Если Вы печете толстые вафельки, то они получатся пышными, их можно подать к чаю с вареньем, сгущенкой или посыпать сахарной пудрой. Если готовите тонкие вафли, можете их горячими свернуть в трубочки. Простой и очень удачный рецепт приготовления наивкуснейших вафель, попробуйте! Из данного количества ингредиентов получится 12-15 вафель.
Для приготовления песочных вафель в электровафельнице понадобится:
яйцо куриное — 2 шт.;
ванилин — 1/4 пакетика;
соль — 1/4 ч. л.;
сахар — 0,5 стакана;
масло сливочное — 60 г;
разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
масло растительное рафинированное — 1,5 ст. л.;
коньяк (или водка) — 2 ст. л.;
мука высшего сорта — 1 стакан.
Емкость стакана 200 мл.
К сырым яйцам добавить сахар, ванилин, соль.
Взбить яйца с солью и сахаром миксером до пышной массы. Добавить коньяк, растопленное и немного остывшее сливочное масло, также влить и растительное масло, перемешать ложкой.
Далее всыпать муку с разрыхлителем.
Замесить тесто по консистенции похожее на в меру густую сметану или на тесто для бисквита.
Выкладывать тесто по 1,5 столовые ложки в разогретую вафельницу, закрыть крышку.
Выпекаются такие вафли около 4-5 минут.
Готовые песочные вафли можно остудить на решетке или просто на тарелке. После выпечки они сразу твердеют.
Подавать вкусные, рассыпчатые песочные вафли, испеченные в электровафельнице, можно с вареньем, сгущенкой или просто посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно с чаем или кофе, а также с холодным молоком.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/13961
#Домашние_рецепты #Вкусные_рецепты #Вафли
  • Салат с кальмарами, крабовыми палочками и кукурузой

    Салат с кальмарами, крабовыми палочками и кукурузой, думаю, придется по вкусу всем, кто его попробует. Все ингредиенты прекрасно сочетаются. Можно…

  • Тыквенный пирог без муки с манкой

    В сезон тыквы можно испечь очень вкусный тыквенный пирог, который готовится с манкой без добавления муки. Он получается наподобие запеканки или…

  • Оладьи из творога

    Оладьи из творога — очень нежные и пышные. По вкусу похожи и на сырники, и на оладьи. Отличный вариант для неспешного завтрака. Для приготовления…

Photo

Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq

Песочные вафли с клубникой, приготовление теста для песочных вафель в электровафельнице, как приготовить вафли в электровафельнице, песочные вафли фото

Вафельница — отличный  кухонный гаджет. Эта помощница в любое время сможет приготовить вкусный десерт из самых доступных продуктов. Сегодня предлагаю приготовить хрустящие песочные вафли в электрической вафельнице. Тесто для песочных вафель приготовим на сметане. А подавать вафли будем с творожным кремом и свежей клубникой. Получится не только яркий и праздничный, но и вкусный, и оригинальный десерт. Такой десерт можно подать на завтрак или ужин, угостить неожиданных гостей или подать на праздник.

 

_________________________________________________________

Ингредиенты:

Тесто:

  • 2 яйца
  • 100 г муки
  • 1\2 ч.л. соды
  • 125 г сливочного масла
  • 60 г сметаны
  • 100 г сахара
  • 1 г соли

 

Для подачи:

  • 100 г клубники
  • 150 г творога
  • 3 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. сахара

 _________________________________________________________

Приготовление рецепта «Песочные вафли с клубникой»:

Для работы нам понадобится мука, яйца, сливочное мало, соль, сметана, сода, сахар.

Соединить сахар и яйца.

Взбить венчиком. Добавить сметану, растопленное и слегка охлажденное сливочное масло.

Вмешать просеянную с содой и солью муку.

Консистенция теста.

Выпекать вафли в разогретой электрической вафельнице до золотистого цвета.

В итоге получиться большая стопка вафель.

Для подачи нам понадобится свежая клубника, творог, сахар, сметана.

Соединить нежный творог (если творог с крупинками — протереть его через сито), сметану, сахар.

Растереть до однородной массы.

Подавать вафли с горкой творожной массы, украсив нарезанной свежей клубникой и свежей мятой.

Хрустящие песочные вафли с клубникой готовы.

Приятного аппетита!

СОВЕТ:

  • Чтобы вафли получились  хрустящими их следует охлаждать каждую отдельно на решетке, поднятой над поверхностью. Если складывать одну на другую, то они будут мягкими.
  • Если вафельница позволяет регулировать температуру: максимум, средняя, минимум, то иногда результат зависит от установленной температуры: с одной подгорают или хорошо румянятся, а с другой  температурой получаются чуть помягче.

30 Рецептов вафель для электровафельницы

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
-яйца – 5 шт.
-сахар – 1 стакан
-маргарин – 200 гр.
-мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
-Картофельная мука — 1 стакан
-Маргарин — 100 г.
-Сахар — 1/2 стакана
-Яйцо — 3 шт.
-Лимон — 1 шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать. 

3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
-Маргарин — 125 г.
-Сахар — 30 г.
-Мука — 100 г.
-Яйцо — 4 шт.
-Сливки —4 ст. ложки
-Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.

4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ
-Мука — 1 стакан
-Яйцо — 1 шт.
-Вода — 1 стакан
-Соль, сода — на кончике чайной ложки
Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.

5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ
-Мука — 2 стакана
-Сахар — 1/2 стакана
-Яйцо — 1 шт.
-Масло сливочное — 30 г.
-Вода — 0,5 л.
-Соль, сода — на кончике чайной ложки
-Ванилин — по вкусу
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию.

6. ВАФЛИ НА КЕФИРЕ (не сладкие)
-1 1/2 стакана муки
-1 ч. л. разрыхлителя
-1 ч. л. соды
-1/2 ч. л. соли
-2 стакана кефира
-1/3 стакана растительного масла
-2 яйца

7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ
-0,5 л молока
-1/2 пачки маргарина
-1 яйцо
-250 г сахара (я беру меньше — где-то 200 г)
-ванилин
Маргарин растопить.
Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко.
Если тесто становится жидким — опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются.
Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит).

8. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ
-маргарин 200 г;
-сгущенное молоко 1 банка;
-яйца 2 шт;
-крахмал 1 стакан;
-мука 1 стакан;
-сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом.
Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.
Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно. Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой. Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой. Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.

9. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ
-Яйца — 5 шт.
-Сахар — 5 ст. л
-Масло сливочное — 1 ст. л
-Сметана — 1/2 стакана
-Мука — 1 стакан
Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз.

10. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ
-сливочное масло — 125 г
-сахар — 3-4 ст. ложки
-мука — 1/2 стакана
-яйца — 4 шт
-сливки — 4 ст. ложки
-вода — 1 стакан
-ванильный сахар — по вкусу
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Яйца разделить на белки и желтки.
Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.
Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.
Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.
После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.
Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.

11. ВАФЛИ «МАМИНЫ»
-2 стакана (250 г) муки
-1 ч. л. разрыхлителя
-2 ст. л. сахара
-1 ч. л. соли
-2 стакана молока
-2 яйца
-2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешайте.
2. Вафельницу слегка смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Налейте нужное количество теста на горячую вафельницу. Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневого цвета.

12. ВАФЛИ «ЦАРСКИЕ»
-200 г сливочного масла
-75 г сахара (1/3 стакана)
-1 пакетик ванильного сахара
-щепотка соли
-6 яиц
-300 г муки (2 стакана)
-2 ч. л. разрыхлителя
-200 мл сливок
-немного газированной воды
-масло для смазки вафельницы
Способ приготовления
1. Взбить размягченное сливочное масло, сахар, ванильный порошок до пышности. По одному вводить яйца, продолжая взбивать.
2. Смешать муку и разрыхлитель. Добавлять в яично-масляную смесь попеременно со сливками, небольшими порциями. В конце добавьте немного минералальной воды с газом, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны, немного гуще чем на оладьи.

13. ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ
-3 яйца
-1.5 стакана (375 г) ванильного или фруктового йогурта
-1.25 стакана (150 г) муки
-2 ч. л. разрыхлителя
-1 ч. л. соды
-1/2 ч. л. соли
-100 г сливочного масла, растопленного
Способ приготовления
1. Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкцией изготовителя. Взбейте яйца в большой миске, затем добавьте йогурт, муку, разрыхлитель, соду, соль, растопленное сливочное масло, смешивая до получения однородной массы.
2. Вылейте небольшое количество теста на горячую вафельницу. Тесто немного разойдется под крышкой. Пеките, пока не перестанет выходить пар, примерно 5 минут.

14. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ С ТВОРОГОМ
-3 яйца
-0.5 стакана молока
-150 г творога
-3 ст. л. сахара
-3 ст. л. сливочного масла
-1/4 ч. л. соли
-1 стакан муки
—1/2 ч. л. разрыхлителя
Способ приготовления
1. Отделить белки и желтки.
2. Белок взбить до устойчивых пиков.
3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
4. Желток взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко и творог.
5. Желтковую смесь смешать с мукой.
6. Добавить аккуратно белки, мешая сверху вниз, чтобы масса не опала.

15. ВАФЛИ К ЗАВТРАКУ
-2 1/2 стакана муки
-200 г сливочного масла
-3 яйца
-1/2 стакана сахара
-1 ч. л. ванильного экстракта
-щепотка соли
Способ приготовления
1. Муку смешать с солью. Яйца слегка взбить с сахаром. Добавить к яйцам ванильный экстракт.
2. Сливочное масло растопить. Добавить к маслу яйца с сахаром, хорошо вымесить ложкой.
3. По-немногу всыпать муку. Хорошо смешать до однородности.
4. Выпекать в электро-вафельнице или в вафельнице на плите.

16. БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ
-Маргарин мягкий (масло сливочное) — 125 г
-Сахар-песок — 75 г
-Ванильный сахар — 1 пакет.
-Яйцо куриное — 3 шт
-Мука пшеничная — 250 г
-Соль (щепотка)
-Молоко — 250 мл
-Минеральная вода — 125 мл
-Разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.
Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.
Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.
После этого добавить минеральную воду и взбитые белки.
Все хорошо перемешать
При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

17. ЛЬЕЖСКИЕ ВАФЛИ
-Мука — 400 г
-Яйцо — 2 шт
-Молоко — 140 мл
-Сахар (крупный) — 180 г
-Масло сливочное — 200 г
-Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
-Сахар ванильный — 1 пакет.
-Соль — 0.2 ч. л.
Половину молока подогреть /в микроволновке или на плите/. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут.
В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, всe хорошенько взбить венчиком.
В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на 30.
На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.
Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.

18. ВЕНСКИЕ ВАФЛИ.
-Сахар (можно больше, если хотите послаще) — 100 г
-Мука — 350 г
-Молоко — 1 ст.
-Масло сливочное — 200 г
-Яйцо — 3 шт
-Сок лимонный — 1 ст. л.
-Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Растереть масло с сахаром, добавить молоко и яйца, затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем.
Тесто готово!
Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета.

19. ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ «ЗОЛОТИСТЫЕ»
-Творог (нежирный) — 125 г
-Масло сливочное (растопленное) — 60 г
-Сахар — 3 ст. л.
-Цедра лимонная (тёртая, 1 лимона)
-Мука — 150 г
-Молоко — 1/8 л
-Яйцо — 3 шт
Творог смешать с растопленным маслом, добавить сахар и цедру лимона. Постепенно добавить муку и молоко. Отделить белки от желтков и добавить желтки в тесто.
Взбить белки в очень крепкую пену и осторожно подмешать в тесто. Выпекать вафли до золотисто-коричневого цвета.

20. ВАФЛИ КУКУРУЗНЫЕ
-Мука кукурузная — 150 г
-Яйцо куриное — 2 шт
-Масло сливочное — 50 г
-Молоко — 200 мл
-Мёд жидкий — 4 ст. л.
-Миндаль измельчённый (немного)
-Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
-Ром (можно без него) — 1 ч. л.
Из кукурузной муки, яиц, масла сливочного (растопить), молока, разрыхлителя, мёда и рома (если добавляете) замешиваем тесто и даём ему настояться 10-15 минут.
Добавляем миндаль и перемешиваем.
Вафельницу разогреваем (если нужно смазываем маслом) и заливаем тесто.
Выпекаем до золотисто-жёлтого цвета.

21. ВАФЛИ КРАХМАЛЬНЫЕ
-Масло сливочное (растопить) — 100 г
-Сахар-песок — 150 г
-Яйцо куриное — 3 шт
-Мука пшеничная — 100 г
-Крахмал — 100 г
-Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Растопленное масло смешать с сахаром
Добавить яйца, взбить миксером
Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто получается густое. Дать ему постоять минут 30
Выкладывать на смазанную вафельницу 1 ст. л. теста
Выпекать вафли до золотистого цвета.
Выход — примерно 12 вафель.

22. ВАФЛИ КОКОСОВЫЕ
-Масло сливочное (маргарин) — 150 г
-Мука — 300 г
-Стружка кокосовая — 100 г
-Сахар — 100 г
-Ванилин — 1 пакет.
-Яйцо — 3 шт
-Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
-Соль (щепотка)
Масло сливочное растопить, добавить сахар и ванилин, перемешать миксером. По одному добавить яйца. Всё перемешиваем.
В нашу смесь добавляем соль и кокосовую стружку. Перемешиваем.
А теперь всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Всё тщательно перемешать.
Разогреваем нашу электровафельницу, выкладываем тесто.

23. ВАФЛИ «ЛАКОМКА»
-Яйцо — 4 шт
-Сметанa — 5 ст. л.
-Мукa — 4 ст. л.
-Крахмал — 2 ст. л.
-Сахар — 0.5 ст.
-Соль (щепотка)
Разбить яйца в миску.
Добавить сахар и размешать до растворения сахара.
Добавить сметану и перемешать при помощи венчика.
Всыпать муку и крахмал, поочереди, мешая венчиком до однородного состояния.
Вафельницу разогреть (можно выпекать и в духовке на пергаменте, выкладывая на растоянии по 1 ст. л.).
Вылить 1 ст. л. в форму и сразу же прижать крышкой.

24. ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ.
-Яйцо куриное — 4 шт
-Маргарин — 200 г
-Сахар — 1 ст.
-Сахарная пудра — 1 ст.
-Мука — 1.5 ст.
-Ванилин
Маргарин растопить, немного остудить, добавить сахар, сахарную пудру, яйца, ванилин, муку. Тесто должно быть как сметана. Выкладываем столовой ложкой в вафельницу и печeм до желаемого цвета. Скручивать сразу горячими, иначе поломаются.

25. РЕЙНСКИЕ ВАФЛИ.
-Масло сливочное — 125 г
-Сахар — 0,5 ст.
-Мука — 1,5 ст.
-Яйцо — 2 шт
-Гвоздика (молотая) — 2 г
-Корица (молотая) — 2 г
-Цедра лимонная (тертая, 1 лимона)
Сначала взбиваем масло (комнатной температуры), к нему понемногу добавляем сахар, желтки, молотую гвоздику, корицу и лимонную цедру. Просеянную муку засыпаем порциями во взбитое масло и постоянно помешиваем. В хорошо размешанное тесто вливаем отдельно взбитые белки и ещe раз хорошо перемешиваем. Выпекаем до готовности.

26. ВАФЛИ ПОСТНЫЕ
-Сахар-песок — 0.5 ст.
-Масло подсолнечное — 1 ст. л.
-Мука пшеничная — 1 ст.
-Вода — 2/3 ст.
-Сода пищевая (на кончике ножа)
Смешать муку с сахаром и содой, влить воду и подсолнечное масло — получится тесто как на оладьи.
Выпекать как обычные вафли.
Количество компонентов дано на 1 порцию (примерно 10 тонких вафель).
Вафли получаются сладкими и вкусными.

27. ВАФЛИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА.
Тесто слоeнное — 1 упак.
Мукa (Немного)
Пластинки теста разморозить и разрезать на полоски, обвалять слегка в муке (чтоб не прилипали к скалке), раскатать немного.
Положить в вафельницу одну полоску, прижать крышкой и 2 мин. поджарить.
Выложить на блюдо или доску (так же приготовить остальные пласты).

28. ВАФЛИ ШОКОЛАДНЫЕ.
1 ст. л. молока взбить с 2 желтками,
2 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 2 ст. л. сл. масла, ванилином
и 1.5 ст. муки. Ввести 2 взб. желтка, перемешать. Выпечь вафли.

29. ВАФЛИ НА МАЙОНЕЗЕ.
250 гр. майонеза,3 яйца,200 гр. маргарина,
1 стакан крахмала,1,5 стакана сахара,
1 ч. л. соды погашенная уксусом,3 стакана муки.
Всё перемешать и выпекать вафли до золотистого цвета.

30. ВАФЛИ С КОРИЦЕЙ.
200г сл. масла взбить с солью,
1/4 ст. сахара, корицей, всыпать 1 ст. муки, перемешать.
Ввести 3 взб. белка, выложить в вафельницу, выпекать до золотисто-коричневого цвета.

👌 Песочные вафли рецепт, рецепты с фото

Существует много рецептов вкусных вафель, но среди всех опробованных, я выбрала для себя несколько любимых, которые с удовольствием готовлю для своих близких.

Самый больший любитель вафель — мой маленький сын. Для него вообще все сладкое — это самая вкусная еда, но в связи с аллергией на некоторые продукты (которую со временем и с помощью упорного труда побеждаем) ему много нельзя.

Может, эта аллергия и к лучшему (так иногда я себя успокаиваю), ведь я стараюсь не покупать сладостей, а учусь готовить их самостоятельно. Домашние десерты — это вкусно и менее затратно, а самое главное — готовятся они из качественных продуктов и получаются всегда свежими.

Вот и сегодня я готовила на сладкое вафли. Для ребенка я смазывала их вареньем, а мы с мужем кушали вафельки с молоком.

Изюминка этого рецепта в том, что в тесто добавляется коньяк. Благодаря спиртному вафли долго остаются хрустящими, что нам очень нравится.

Для приготовления теста необходимы следующие продукты:

  • 2 стакана сахара

  • 1 стакан воды

  • 1 п сливочного масла (не менее 70 % жирности)
  • 1 ст.л. коньяка

  • мука (сколько возьмет, но не менее 2-2,5 стаканов)

Приготовление начинаем с того, что жирное сливочное масло размягчаем и смешиваем с сахаром.

Добавляем яйца и перемешиваем.

Вливаем воду и снова перемешиваем.

Добавляем коньяк

и муки столько, чтобы получилось жидкое тесто (густоты сметаны).

Выпекаем вафли в вафельнице. Электровафельница советских времен досталась мне от мамы, за что я ей очень благодарная. Когда-то она нам выпекала вкусные румяные вафли и вафельные трубочки, а сейчас она подарила эту «чудо-печку» мне, чтобы у моего ребенка было полноценное детство.

Если горячую вафлю уложить на чашку, перевернутую верх дном, то получатся красивые корзинки, из которых мой Назар любит кушать семечки и орешки.

Также в сезон ягод я делала вкусные десерты, насыпав в тарелочки ягоды, я украшала их взбитой с сахаром сметаной. Хорошо себя зарекомендовали кружочки банана со сливками.

Вафли в любом дополнении или «без ничего» остаются у нас одним из любимых видов сладостей. Готовим и наслаждаемся результатом. Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ — 9 ответов на Babyblog

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
яйца – 5 шт.
сахар – 1 стакан
маргарин – 200 гр.
мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
Картофельная мука — 1 стакан
Маргарин — 100 г.
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 3 шт.
Лимон — 1шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.

3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
Маргарин — 125 г.
Сахар — 30 г.
Мука — 100 г.
Яйцо — 4 шт.
Сливки —4 ст. ложки
Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.

4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ
Мука — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Вода — 1 стакан
Соль, сода — на кончике чайной ложки
Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.

5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ
Мука — 2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г.
Вода — 0,5 л.
Соль, сода — на кончике чайной ложки
Ванилин — по вкусу
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию.

6. ВАФЛИ НА КЕФИРЕ (не сладкие)
1 1/2 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
2 стакана кефира
1/3 стакана растительного масла
2 яйца

7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ
0,5 л молока
1/2 пачки маргарина
1 яйцо
250 г сахара (я беру меньше — где-то 200 г)
ванилин
Маргарин растопить.
Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко.
Если тесто становится жидким — опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются.
Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит).

8. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ
маргарин 200 г;
сгущенное молоко 1 банка;
яйца 2 шт;
крахмал 1 стакан;
мука 1 стакан;
сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом.
Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.
Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно. Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой. Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой. Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.

9. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ
Яйца — 5шт.
Сахар — 5ст. л
Масло сливочное — 1ст. л
Сметана — 1/2 стакана
Мука — 1 стакан
Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз.

10. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ
сливочное масло — 125 г
сахар — 3-4 ст. ложки
мука — 1/2 стакана
яйца — 4 шт
сливки — 4 ст. ложки
вода — 1 стакан
ванильный сахар — по вкусу
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Яйца разделить на белки и желтки.
Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.
Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.
Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.
После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.
Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.

11. ВАФЛИ «МАМИНЫ»
2 стакана (250 г) муки
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
2 стакана молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешайте.
2. Вафельницу слегка смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Налейте нужное количество теста на горячую вафельницу. Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневого цвета.

12. ВАФЛИ «ЦАРСКИЕ»
200 г сливочного масла
75 г сахара (1/3 стакана)
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
6 яиц
300 г муки (2 стакана)
2 ч. л. разрыхлителя
200 мл сливок
немного газированной воды
масло для смазки вафельницы
Способ приготовления
1. Взбить размягченное сливочное масло, сахар, ванильный порошок до пышности. По одному вводить яйца, продолжая взбивать.
2. Смешать муку и разрыхлитель. Добавлять в яично-масляную смесь попеременно со сливками, небольшими порциями. В конце добавьте немного минералальной воды с газом, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны, немного гуще чем на оладьи.

13. ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ
3 яйца
1.5 стакана (375 г) ванильного или фруктового йогурта
1.25 стакана (150 г) муки
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
100 г сливочного масла, растопленного
Способ приготовления
1. Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкцией изготовителя. Взбейте яйца в большой миске, затем добавьте йогурт, муку, разрыхлитель, соду, соль, растопленное сливочное масло, смешивая до получения однородной массы.
2. Вылейте небольшое количество теста на горячую вафельницу. Тесто немного разойдется под крышкой. Пеките, пока не перестанет выходить пар, примерно 5 минут.

14. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ С ТВОРОГОМ
3 яйца
0.5 стакана молока
150 г творога
3 ст. л. сахара
3 ст. л. сливочного масла
1/4 ч. л. соли
1 стакан муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
Способ приготовления
1. Отделить белки и желтки.
2. Белок взбить до устойчивых пиков.
3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
4. Желток взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко и творог.
5. Желтковую смесь смешать с мукой.
6. Добавить аккуратно белки, мешая сверху вниз, чтобы масса не опала.

15. ВАФЛИ К ЗАВТРАКУ
2 1/2 стакана муки
200 г сливочного масла
3 яйца
1/2 стакана сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
щепотка соли
Способ приготовления
1. Муку смешать с солью. Яйца слегка взбить с сахаром. Добавить к яйцам ванильный экстракт.
2. Сливочное масло растопить. Добавить к маслу яйца с сахаром, хорошо вымесить ложкой.
3. По-немногу всыпать муку. Хорошо смешать до однородности.
4. Выпекать в электро-вафельнице или в вафельнице на плите.

16. БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ
Маргарин мягкий (масло сливочное) — 125 г
Сахар-песок — 75 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 250 г
Соль (щепотка)
Молоко — 250 мл
Минеральная вода — 125 мл
Разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.
Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.
Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.
После этого добавить минеральную воду и взбитые белки.
Все хорошо перемешать
При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

17. ЛЬЕЖСКИЕ ВАФЛИ
Мука — 400 г
Яйцо — 2 шт
Молоко — 140 мл
Сахар (крупный) — 180 г
Масло сливочное — 200 г
Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Сахар ванильный — 1 пакет.
Соль — 0.2 ч. л.
Половину молока подогреть /в микроволновке или на плите/. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут.
В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, всe хорошенько взбить венчиком.
В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на 30.
На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.
Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.

18. ВЕНСКИЕ ВАФЛИ.
Сахар (можно больше, если хотите послаще) — 100 г
Мука — 350 г
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 200 г
Яйцо — 3 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Рстереть масло с сахаром, добавить молоко и яйца, затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем.
Тесто готово!
Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета.

19. ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ «ЗОЛОТИСТЫЕ»
Творог (нежирный) — 125 г
Масло сливочное (растопленное) — 60 г
Сахар — 3 ст. л.
Цедра лимонная (тёртая, 1 лимона)
Мука — 150 г
Молоко — 1/8 л
Яйцо — 3 шт
Творог смешать с растопленным маслом, добавить сахар и цедру лимона. Постепенно добавить муку и молоко. Отделить белки от желтков и добавить желтки в тесто.
Взбить белки в очень крепкую пену и осторожно подмешать в тесто. Выпекать вафли до золотисто-коричневого цвета.

20. ВАФЛИ КУКУРУЗНЫЕ
Мука кукурузная — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 200 мл
Мёд жидкий — 4 ст. л.
Миндаль измельчённый (немного)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ром (можно без него) — 1 ч. л.
Из кукурузной муки, яиц, масла сливочного (растопить), молока, разрыхлителя, мёда и рома (если добавляете) замешиваем тесто и даём ему настояться 10-15 минут.
Добавляем миндаль и перемешиваем.
Вафельницу разогреваем (если нужно смазываем маслом) и заливаем тесто.
Выпекаем до золотисто-жёлтого цвета.

21. ВАФЛИ КРАХМАЛЬНЫЕ
Масло сливочное (растопить) — 100 г
Сахар-песок — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 100 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Растопленное масло смешать с сахаром
Добавить яйца, взбить миксером
Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто получается густое. Дать ему постоять минут 30
Выкладывать на смазанную вафельницу 1 ст. л. теста
Выпекать вафли до золотистого цвета.
Выход — примерно 12 вафель.

22. ВАФЛИ КОКОСОВЫЕ
Масло сливочное (маргарин) — 150 г
Мука — 300 г
Стружка кокосовая — 100 г
Сахар — 100 г
Ванилин — 1 пакет.
Яйцо — 3 шт
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Масло сливочное растопить, добавить сахар и ванилин, перемешать миксером. По одному добавить яйца. Всё перемешиваем.
В нашу смесь добавляем соль и кокосовую стружку. Перемешиваем.
А теперь всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Всё тщательно перемешать.
Разогреваем нашу электровафельницу, выкладываем тесто.

23. ВАФЛИ «ЛАКОМКА»
Яйцо — 4 шт
Сметанa — 5 ст. л.
Мукa — 4 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 стак.
Соль (щепотка)
Разбить яйца в миску.
Добавить сахар и размешать до растворения сахара.
Добавить сметану и перемешать при помощи венчика.
Всыпать муку и крахмал, поочереди, мешая венчиком до однородного состояния.
Вафельницу разогреть (можно выпекать и в духовке на пергаменте, выкладывая на растоянии по 1 ст. л.).
Вылить 1 ст. л. в форму и сразу же прижать крышкой.

24. ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ.
Яйцо куриное — 4 шт
Маргарин — 200 г
Сахар — 1 стак.
Сахарная пудра — 1 стак.
Мука — 1.5 стак.
Ванилин
Маргарин растопить, немного остудить, добавить сахар, сахарную пудру, яйца, ванилин, муку. Тесто должно быть как сметана. Выкладываем столовой ложкой в вафельницу и печeм до желаемого цвета. Скручивать сразу горячими, иначе поломаются.

25. РЕЙНСКИЕ ВАФЛИ.
Масло сливочное — 125 г
Сахар — 0,5 стак.
Мука — 1,5 стак.
Яйцо — 2 шт
Гвоздика (молотая) — 2 г
Корица (молотая) — 2 г
Цедра лимонная (тертая, 1 лимона)
Сначала взбиваем масло (комнатной температуры), к нему понемногу добавляем сахар, желтки, молотую гвоздику, корицу и лимонную цедру. Просеянную муку засыпаем порциями во взбитое масло и постоянно помешиваем. В хорошо размешанное тесто вливаем отдельно взбитые белки и ещe раз хорошо перемешиваем. Выпекаем до готовности.

26. ВАФЛИ ПОСТНЫЕ
Сахар-песок — 0.5 стак.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Вода — 2/3 стак.
Сода пищевая (на кончике ножа)
Смешать муку с сахаром и содой, влить воду и подсолнечное масло — получится тесто как на оладьи.
Выпекать как обычные вафли.
Количество компонентов дано на 1 порцию (примерно 10 тонких вафель).
Вафли получаются сладкими и вкусными.

27. ВАФЛИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА.
Тесто слоeное — 1 упак.
Мукa (Немного)
Пластинки теста разморозить и разрезать на полоски, обвалять слегка в муке (чтоб не прилипали к скалке), раскатать немного.
Положить в вафельницу одну полоску, прижать крышкой и 2 мин. поджарить.
Выложить на блюдо или доску (так же приготовить остальные пласты).

28. ВАФЛИ ШОКОЛАДНЫЕ.
1 ст. л. молока взбить с 2 желтками,
2 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 2 ст. л. сл. масла, ванилином
и 1.5 ст. муки. Ввести 2 взб. желтка, перемешать. Выпечь вафли.

29. ВАФЛИ НА МАЙОНЕЗЕ.
250 гр. майонеза,3 яйца,200 гр. маргарина,
1 стакан крахмала,1,5 стакана сахара,
1 ч. л. соды погашенная уксусом,3 стакана муки.
Всё перемешать и выпекать вафли до золотистого цвета.

30. ВАФЛИ С КОРИЦЕЙ.
200г сл. масла взбить с солью,
1/4 ст. сахара, корицей, всыпать 1 ст. муки, перемешать.
Ввести 3 взб. белка, выложить в вафельницу, выпекать до золотисто-коричневого цвета.

Нашла в нете,пока рецепты не обробовала (хотя для этого нужно будет мнооого времени )

Девочки! напишите кто на какому рецепту делает вафли, хочется обзавестись еще новыми проверенными рецептами.

взято отсюда http://www.liveinternet.ru/users/3903672/post291197918/

Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов), пошаговый рецепт на 3202 ккал, фото, ингредиенты — Правильное питание. Здоровое питание

Простой рецепт вафель для электровафельницы

Вафли, приготовленные в элекровафельнице, — частые гости в нашем доме. Свекровь откопала в гараже старенькую советскую электровафельницу и отдала её мне, а уж я-то нашла ей применение. Ищу в Интернете интересные, а главное — простые рецепты приготовления вафель. Такие вафельки можно наполнить варёной сгущёнкой, сливками или свежими фруктами. Предлагаю простенький рецепт вафель на кефире. Они получаются очень вкусными и хрустящими. 

Для приготовления вафель на кефире в электровафельнице нам потребуется:

лимонный сок — 2 ч. л.;

водка — 1 ч. л.

растительное масло для смазывания вафельницы.

Подготовить продукты для приготовления теста. Я использовала кефир 3,2% жирности. Маргарин можно смело заменить сливочным маслом. Лимонный сок можно использовать свежевыжатый или концентрат.

В удобную миску для замеса теста вбить яйца и добавить сахар.

С помощью венчика взбить яйца с сахаром до однородности.  

Масло или маргарин растопить и слегка остудить. Влить растопленный маргарин в яичную смесь и хорошо перемешать.

Далее всыпать просеянную муку.

Хорошо перемешать. Тесто получится густым и вязким.

Влить в тесто кефир, водку и лимонный сок.

Всё тщательно перемешать. Тесто получится не густое, ровное и блестящее.

Электровафельницу хорошо разогреть. Смазать створки вафельницы растительным маслом, я смазываю один раз перед первой вафлей, в дальнейшем не смазываю, вафли выделят достаточно масла. Выложить пару ложек теста в вафельницу и хорошо прижать створки вафельницы. Размер и форму вафель определяйте сами. Жарить вафли до золотистого цвета.

Горячие вафли свернуть в трубочки. Помните, что вафли быстро схватываются, чуток помедлите и не сможете придать им нужную форму.

Готовые вафли полностью остудить. Вот такие красивые вафельные рожки получились у меня. 

Наполнить вафли любой начинкой. Я взбила сливки дли взбивания, поместила их в кондитерский мешок и наполнила вафли.

Перед подачей можно украсить свежими ягодками и мятой. Вот такие хрустящие, красивые и очень вкусные вафли у меня получились. А приготовить их в электровафельнице по этому рецепту так просто!

Приятного чаепития!

Вафли – 17 рецептов для электровафельницы

Вкусные, хрустящие рассыпчатые домашние вафли, приготовленные в электровафельнице – теплое воспоминание детства. Дома почти у всех была советская электровафельница. Стоила она недорого, правда достать ее было не так легко, но тем не менее волшебным образом такая вафельница была почти в каждом доме. Или был ее аналог в виде сдвоенной сковородки для газовой плиты.

Рецепты приготовления домашних вафель настолько просты, что чаще всего их готовили именно дети. Вкусное натуральное лакомство, которое готовилось за несколько минут, стоило сущие копейки, и напечь можно было из пол-литра теста огромное количество вафель, которого хватало не только на всю семью, но и на угощение друзьям.

Вафельные трубочки с белковым кремом или масляным кремом продавались в каждой кулинарии, да и дома их сделать можно было без проблем.

А еще можно начинить вафельные трубочки вареной сгущенкой с орехами или использовать вафли в качестве коржей для вкусного торта с заварным кремом.

Рецептов вафель — море. Кроме обычных пресных или хрустящих вафель есть рассыпчатые, бельгийские, шведские, бисквитные венские вафли, песочные, творожные, картофельные и т.д. Можно приготовить вафли на молоке, на сметане, на кефире или простокваше, на сгущенке, со сливочным маслом или маргарином и без них — на растительном масле, сладкие или пресные, добавить соду, разрыхлитель или дрожжи.Кончено готовить их сложнее чем гренки, но гораздо проще чем манник на кефире.

Готовятся они простым смешением продуктов, поэтому достаточно один раз увидеть пошаговые фото в рецепте домашних вафель или посмотреть видео рецепт, а остальные вы приготовить сможете сами, зная пропорции ингредиентов, и у вас получатся вкусные вафли – домашнее натуральное лакомство для ваших сладкоежек.

Вкусные вафли — классический рецепт для советской электровафельницы

Вкусные вафли — рецепт для советской электровафельницы.

Этот рецепт очень старый, живет давно в моей записной книжке, готовили мы его еще в школьные годы, собираясь с подружками у кого-нибудь дома. Вафли получаются вкусные, хрустящие и рассыпчатые.

Продукты:

  • 6 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 200 г маргарина (или сливочного масла)
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан воды
  • Щепотка соли и ванилина

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли и ванилина.

Влить в эту смесь растопленный маргарин (или масло сливочное), перемешать

Добавить стакан воды и стакан муки,

Хорошо размешать миксером или венчиком до однородного состояния. Тесто получается не гуще кефира.

Нагреть электровафельницу и  выпекать до румяного состояния. Время выпечки зависит от мощности вашей электровафельницы в среднем на выпечку 1 вафли нужно 1,5-3 минуты

Эти вафли не нуждаются ни в посыпке, ни в начинке, они вкусны сами по себе. Нужно просто налить чашечку чая или кофе!

Приятного аппетита!

Мягкие вафли на сметане в электровафельнице-рецепт с фото

Вкусные мягкие вафли, которые стоят прилично в магазине и далеки от натуральности, можно приготовить дома. Будут они намного вкуснее и полезнее и уж точно натуральнее.

Рецепт проверен временем. Вафли получаются очень вкусные и нежные, напоминают бисквитное печенье!

Продукты:

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 250 г сметаны
  • 1,5 стакана муки
  • 1-1,5 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 г ванилина
  • 0,25  чайн. ложки соли
  • сахарная пудра для посыпки или растопленные шоколад (по желанию)

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром и ванилином глубокой посуде

Добавить сметану и щепотку соли. Все хорошо взбить миксером

Положить муку и разрыхлитель.

Тщательно замесить тесто миксером. Хорошо все размешать, комочков быть не должно.

Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.

Вафельницу хорошо нагреть, выложить тесто (1-1,5 стол ложки)

Закрыть крышку и выпекать до румяного состояния.

Получаются очень вкусные, пышные, мягкие аппетитные вафли.

Их можно посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом, вареньем, мороженым или съесть просто так с чаем или кофе

Приятного аппетита!

Вафельные трубочки — очень простой рецепт (видео)

Этот рецепт известен еще с советских времен. Вафельные трубочки получаются красивые и очень вкусные. Рецепт при этом очень простой. Все подробности в видео:

Пресные вафли- очень простой рецепт

Этот рецепт с минимальным набором продуктов. Они прекрасно подойдут для вафельных тортов не только со сладким кремом, но с овощными и мясными и печеночными начинками.

Если в холодильнике пусто, магазины закрыты или лень туда выдвигаться, попробуйте приготовить пресные вафли.

Продукты:

  • 1 стакан муки
  • 1 яйцо
  • 1 стакан воды
  • Соль, сода  на кончике чайной ложки

Приготовление по шагам:

1. Яичный желток, соль, соду хорошо взбить

2. Добавить полстакана  воды, высыпать всю муку и тщательно перемешать, добавляя постепенно остальную часть воды.

3. Если вы хотите сделать сладкие вафли, добавьте  2 столовые ложки сахара.

4. Выпекать в электроваельнице до румяного состояния. При желании свернуть в трубочку и наполнить белковым кремом.

5. Или остудить вафли на ровной поверхности и использовать в качестве коржей для сладких тортов или несладких-закусочных тортов, например можно промазать вафельные коржи печеночным паштетом

Приятного аппетита!

Песочные вафли-рецепт для вафельницы

Этот рецепт вкусных вафель одинаково хорош как для электровафельницы, так и для вафельницы-сковородки на газу. Вафли получаются хрустящие и рассыпчатые с минимальным количеством масла.

Продукты:

  • 2 стакана муки
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 30 г-50 г  сливочного масла
  • 0,5 л воды
  • Соль, сода на кончике чайной ложки
  • Ванилин по вкусу

Приготовление:

1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром,

2. Добавить яйцо, соль, соду ванилин и хорошо взбить.

3. Налить половину порции воды, перемешать

4. Положить муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

5. Долить остальную порцию воды и размешать.

6. Выпекать в электровафельнице до готовности.

7. Быстро свернуть в трубочку и начинить масляно-заварным кремом или белковым кремом

Тыквенные вафли с яблоками- видео рецепт

Изумительно вкусные, ароматные солнечные тыквенно-яблочные вафли получаются по этому простому рецепту. Они хороши не только на завтрак, но и на полдник и даже для легкого ужина или перекуса.

Продукты:

  • Тыква – 250 г
  • Яблоко – 150 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная– 3 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л. (по желанию)
  • Соль — щепотка

Простое приготовление в видео:

Рассыпчатые  вафли

Этот рецепт вафель проверен годами. Вафли можно есть просто с чаем или кофе. А можно полить растопленным белым или темным шоколадом и посыпать кокосовой крошкой -получится эффектно и красиво. Но это совсем не обязательно — вафли и так хороши!

Продукты:

  • 1 стакан картофельного крахмала
  • 100 г маргарина или сливочного масла
  • 0,5 стакана сахара
  • 3 яйца
  • Цедра 1 лимона (по желанию)

Приготовление:

1. Взбить яйцо с сахаром.

2. Маргарин или сливочное масло растопить, немного охладить, влить во взбитые яйца, хорошо перемешать.

3. Добавить крахмал. Размешать

4. Добавить тертую цедру одного лимона. Все перемешать

5. Выпекать до готовности. При желании начинить заварным кремом, вареной сгущенкой.или полить шоколадным топингом.

Рецепт вафель в форме на газовой плите (видео)

Выпекать вафли можно не только в электровафельнице, но  и на газовой плите, но для этого конечно нужна специальная форма типа орешницы. Все подробности и рецепт в этом видео:

Хрустящие вафли — рецепт на молоке и дрожжах

Вкусные, пышные, хрустящие вафли получаются по этому рецепту. Рецепт с добавлением молока и дрожжей. Очень вкусно!

Лично у меня этот рецепт из книжки для советской вафельницы. Они вполне сойдут под бельгийские вафли. Выпекать их можно как в вафельнице для бельгийских (венских и т. д.) вафель, так и для тонких.

Продукты:

  • 1 стакан муки
  • 1,5 стакана молока
  • 20 г дрожжей
  • 100 г сливочного масла
  • 0,5 чайной ложки сахара

Приготовление:

1. Дрожжи измельчить растереть их с сахаром, влить полпорции молока

2. Всыпать муку и размешать

3. Добавить оставшееся молоко.

4. Растопить сливочное масло, охладить и добавить в вафельное тесто. Хорошо перемешать.

5. Поставить в теплое место на 1 час.

6. Выпекать в электровафельнице до готовности.

7. Подавать с любым вареньем, карамелью, шоколадным топингом к утреннему чаю или кофе

Вафли по-шведски без яиц и на сметане

Старый рецепт вафель без яиц и на сметане из той же волшебной книги для советской вафельницы. Тесто получается довольно густое, готовится очень просто. Можно приготовить их как сладкий десерт, добавив сахар, либо как основу для паштетов.

Продукты:

  • 150 г муки
  • 4 стол. ложки воды
  • 2 стакана сметаны или густых сливок
  • Соль, сахар по вкусу

Приготовление:

1. Муку воду и сливки хорошо перемешать и взбить, добавить соль, сахар по вкусу.

2. Смазать маргарином или сливочным маслом жарочные панели электровафельницы и выпекать вафли из теста до готовности

3. Подавать с вареньем, свежими ягодами

Хрустящие домашние вафли на сгущенке в вафельнице

Рассыпчатые хрустящие вафли получаются по этому рецепту. Сгущенка придает им особый вкус и аромат.

Продукты:

  • 1 банка сгущенного молока
  • 3 яйца
  • 2,5 стакана муки
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 пачка маргарина (200 г)
  • Щепотка соли и соды

Приготовление:

1. Растопить маргарин и смешать его с сахаром

2. Добавить сгущенку.

3. В другой чашке взбить яйца с солью.

4. Соединить яичную смесь с масляной

5  Просеять муку и добавить соду.

6. Хорошо размешать миксером тесто до консистенции густой сметаны

7. Разогреть электровафельницу. Открыть ее и в центр налить тесто 1-2 стол.ложки, закрыть вафельницу и слегка прижать. Выпекать до румянца.

8. Готовые вафли выложить на бумажное полотенце. Если вы хотите начинять их кремом, сразу сверните в трубочку. Пока они горячие ,вафли будут мягкие, а затем остынут и станут хрустящими.

9. Подавать готовые вафли к горячему шоколаду, кофе или чаю. Можно сервировать их фруктами, вареньем, джемом, шоколадной пастой. Приятного аппетита!

Картофельные вафли — видео рецепт

Эти удивительно сытные вкусные закусочные вафли с пикантным ароматом свежего чеснока можно приготовить для быстрого перекуса.

Все кто любит картошку, картофельные оладьи и драники оценит этот рецепт по достоинству!

Продукты:

  • 2 яйца
  • 3-4 шт. картофеля
  • 5 стол. ложек муки
  • 5 стол ложек сметаны
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 0,5 чайн. ложки соли
  • 1 луковица
  • 2 стол. ложки растительного масла

Подробнее приготовление смотрите в видео рецепте:

Бельгийские вафли (брюссельские)

Родина их как понятно из названия – Бельгия. Существует 2 вида бельгийских вафель — мягкие и пышные — брюссельские вафли, которые наиболее популярны в мире, и льежские, более жесткие, сытные и хрустящие с капельками карамели внутри.

Есть 2 секрета приготовления бельгийских вафель

  1. Белки и желтки яиц взбиваются отдельно
  2. Добавление разрыхлителя для воздушности в тесто для вафель придумали именно бельгийцы.

Украшают бельгийские вафли, чем душе угодно: растопленным шоколадом, кремом, мороженым или фруктами и ягодами. Все туристы, прибывающие в Брюссель стараются отведать настоящих бельгийских вафель, тем более что сделать это просто: они продаются всюду от кондитерских до уличных лотков.

Обязательно попробуйте испечь эти вкусные бисквитные вафли.

Продукты:

  • 3 яйца
  • 250 г муки
  • 250 мл молока
  • 125 г сливочного масла
  • 75 г сахарного песка
  • 125 мл газированной минеральной воды
  • 0,25 чайной ложки разрыхлителя
  • 1 г ванилина
  • Соль по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Яйца хорошо помыть щеткой с мылом, обсушить.

2. Аккуратно разделить белки и желтки.

3. Белки хорошо взбить с щепоткой соли в отдельной посуде

4. В другую чашку выложить масло комнатной температуры, сахар, ванилин и взбить миксером.

5. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, молоко и все хорошо перемешать миксером

6. Добавить минералку газированную и взбитые белки. Газированная минералка придает дополнительную воздушность тесту

7. Хорошенько перемешать тесто и выпекать в нагретой вафельнице до готовности

Бельгийские вафли всегда прямоугольные с перегородками, так что приноровитесь и кладите точное количество теста, чтобы сформировать красивый внешний вид для бельгийских вафель.

Затем украшайте их, как душе угодно —

сгущенкой

шоколадом, кремом, мороженым,

ягодами

Вкусные банановые вафли за 15 минут — видеорецепт

Творожные вафли — рецепт с фото по шагам

Пышные нежные творожные вафли получаются по этому простому рецепту.   Украсить вы их можете любым топингом: вареньем, шоколадом, ягодами и мороженым.Очень-очень вкусно!

Продукты:

  • 2 яйца
  • 2,5 ст л сахара
  • 180-200 г творога
  • щепотка соли
  • 2 ст л муки с горкой
  • 0,5 ч л разрыхлителя
  • 1 ст л растительного масла

Приготовление:

1  Взбить яйца с сахаром, ванилином и щепоткой соли миксером до пышности.

Чем лучше вы взобьете яйца, тем воздушнее и нежнее получатся вафли

2. Положить творог, продолжая взбивать массу миксером на низкой скорости

3. Добавляем также муку

4. Влить растительное масло

5. Хорошо размешиваем все миксером до однородности и получаем не густое тесто

6. Нагреваем вафельницу. Слегка смазываем жарочные панели растительным маслом и выкладываем по 1,5-2 стол. ложки теста . Распределяем его равномерно

7. Время выпечки зависит от мощности вафельницы и размера вафель. Обычно от 3 до 4 минут.

Вафли получаются пышные и воздушные.

Подавать вафли можно с любимым джемом или сиропом,

шоколадом или ягодами клубники, брусники, черники,

с мороженым или взбитыми сливками с заварным  или масляным кремом или вареной сгущенкой

Приятного аппетита!

Вафли рассыпчатые сливочные — трубочки, корзинки и печенье с предсказанием

Эти изумительно вкусные рассыпчатые вафли можно приготовить в трех вариантах — сделать из них привычные трубочки и наполнить их белковым кремом, сделать корзиночки и наполнить взбитыми сливками, кремом, мороженым или ягодами.Сделать печенье с предсказание — исполнение желаний. Получается не только вкусно и увлекательно. Море радости и позитива вызывают такие простые вафельные печеньки.

 

Продукты:

  • 5 крупных куриных яиц
  • 100 г муки
  • 200 г сахара
  • 200 г сливочного масла

Приготовление:

Процесс приготовления этих вафель совсем простой как и любых других. Но вот как придать форму корзиночки я покажу на фото.

Итак готовим тесто для рассыпчатых вафель

1. Яйца взбить с сахаром миксером до пышности

2. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.

3. Добавить просеянную муку

4. Хорошо перемешать все миксером.

Тесто готово, оно получается довольно жидким, как кефир из магазина.

5. Нагреваем электровафельницу и выпекаем вафли, выкладывая по 2 стол ложки теста.

Примерно 2 минуты. Время выпечки зависит от вашей вафельницы.

6. Готовая вафля пока горячая довольно пластична и ей можно придать форму корзиночки с помощью длинного узкого стакана и бокала или кружки.

Для этого осторожно лопаточкой снимаем вафлю с жарочной поверхности и кладем сверху на стакан.

Сверху сразу же одеваем кружку, ждем пока все остынет

Снимаем кружку через 1-2 минуты

Снимаем корзинку со стакана, осталось только наполнить кремом

 

Трубочки формируются обычным образом,:вы можете свернуть их просто так, либо накрутить на какую трубку, подходящего диаметра и когда она схватится, остынет, снять ее и наполнить кремом.

Как сделать вафельное печенье для предсказаний. Особенно популярны они в преддверии праздников — Нового года или Дня рождения! Или для игры в фанты.

Заранее приготовьте записки -пожелания для ваших гостей

Выпекаем вафли обычным образом

Быстро перекладываем на доску или тарелку и кладем сверху записку

Сворачиваем конвертом навстречу друг другу,

чтобы в итоге получился прямоугольник или квадрат

Все очень просто! Теперь вы можете порадовать своих друзей не только вкусными вафлями, но  и оригинальными корзиночками и печеньем предсказаний.

Приятного аппетита!

Венские вафли — видео рецепт для мультипекаря или электровафельницы

Вкусные венские вафли хрустящие снаружи и нежные внутри получаются по этому простому рецепту.

Продукты:

  • Яйцо куриное — 3 шт. (среднего размера)
  • Сахар — 100 г
  • Молоко — 250 мл (2,5% жирности)
  • Масло сливочное — 200 г (72% жирности)
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 2 ч.л. (без горки)

Все секреты приготовления вкусных вафель в этом видео:

17 рецептов вкусных вафель для электровафельницы -обязательно каждый себе найдет десерт по вкусу!

Ну а если у вас много времени, приготовьте своим сладкоежкам не только вкусные вафли, но и торт Наполеон

Еще рецепты трубочек к чаю:

 

 

Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Рецепт: Хрустящие вафли | самый простой и самый вкусный вариант

Ингредиенты:

яйца куриные — 5 штук;
маргарин сливочный — 250 гр.;
сахар-песок — 1 стакан;
мука — 1 стакан

Хочу предложить самый простой и самый вкусный рецепт выпечки домашних вафель. Сколько бы рецептов я не перепробовала, этот самый вкусный.

Кроме того, благодаря одной схеме можно приготовить разные вафли. Рецепт отличается не ингредиентами, а техникой приготовления, о чем по ходу текста.
Для начала бьющиеся предметы разбиваем в глубокую миску.

Всыпаем туда сахар.

Тут можно пойти двумя путями:

Если вы хотите получить ажурные вафли, которые в буквальном смысле тают во рту, то яично-сахарную смесь можно взбить миксером в тугую белую массу. Вафли при выпечке получаются нежнейшими, но очень хрупкими. Это для тех, кто любит чем-нибудь начинить трубочку. Для начинки первый вариант не годится.
Второй способ — хорошенько перемешать яйца с сахаром ложкой.

При таком варианте перемешивания вафли получатся плотнее и из них можно крутить рожки, которые начиняются кремом.

Всыпаем муку. Я действую именно в такой последовательности.

Пока замешиваем тесто, можно растопить маргарин.

Маргарин плавлю в микроволновой печи — быстро и просто. Ставлю на 0,5-1 минуту и дело в шляпе.

Яйца, сахар и муку хорошенько вымешиваем, чтобы не было комочков.

Разводим тесто маргарином (можно прямо горячим).

Кондитерский жир хорошенько замешиваем в полуфабрикат.

Тесто получается довольно жидким — как на блины.

Как раз то, что нужно для тонких и нежных вафель.

Тесто распределяем по поверхности заранее разогретой вафельницы и выпекаем вафли до золотистого цвета.

Готовую горячую вафлю закатываем трубочкой или рожком.

Я готовлю для начинки очень простой крем — банка сгущенного молока и пачка (200-250 гр.) сливочного масла. Взбиваю до состояния суфле и накладываю в рожок. Получается вкусно и жирно, так что для будней используем более легкий вариант.

Вафли съедаются без следа практически мгновенно. Просто, вкусно и очень с душой к чаю.

Время приготовления: PT00h50M30 мин.

Это хороший рецепт?

Вафли — Рецепт в электровафельнице

Есть 2 секрета этих оригинальных вафель. Рецепт теста для вафель в электровафельнице очень прост. Нужно 10 минут для смешивания ингредиентов и 15 минут для выпекания. Рецепт с фото поможет вам приготовить вафли в электровафельнице быстро и с минимальными затратами. Большинство продуктов всегда есть в холодильнике.

История блюда

Видов вафель много, а история их создания уходит глубоко в прошлое. Происхождение понятия «вафля» начинается со сходства с сотами и идет из 13 века. Венские вафли придуманы в 18 веке. А брюссельским, благодаря сходству с пирожковым тестом, подойдут сладкие и несладкие начинки, например, курица, слабосоленая рыба с авокадо, творожный сыр.

Приспособление для выпекания, вафельница, придумал американец Корнелиус Свартхаут. Это были 2 соединенные между собою рифленые сковороды. В современном варианте, вафли в электровафельнице жарятся при температуре 200-250 градусов, сделаны из алюминия и имеют тефлоновое покрытие, что облегчает их чистку.

Раскрываем секрет рецепта вафель для электровафельницы, хрустящих и рассыпчатых. Это кокосовая стружка, делающая вафли пористыми, и растительное масло — хрустящими. Добавляя эти 2 простых продукта получаете 6 большие хрустящие вафли в электровафельнице, к которым каждый подберет свою добавку. Это может быть различные топинги, шоколад, мороженое, мед, сгущённое молоко, кленовый или карамельный сироп, ягоды и фрукты. Для теста для вафель в электровафельнице нам понадобится такие продукты.

Ингредиенты

  • Масло сливочное 100 гр
  • Масло подсолнечное 100 гр
  • Мука 275 гр
  • Кокосовая стружка 100 гр
  • Сахар 90 гр
  • Яйцо 2 шт.
  • Ванильный сахар 10 гр или 1 пакетик
  • Разрыхлитель 1,5 ч л
  • Соль щепотка

План приготовления

  1. Подготавливаем все необходимые продукты. Понадобятся электровафельница и пол часа свободного времени.

    Подготовим необходимые ингредиенты

  2. В сотейник кладем сливочное масло и ставим на медленный огонь пока масло не растопится. Другой способ: растопить масло можно в огнеупорной посуде в микроволновой печи. Главное ставить на 15 секундные отрезки и перемешивать, иначе масло может подгореть.

    Масло помещаем в кастрюльку и ставим на огонь топиться

  3. Кладем сахар.

    Теперь к растопленному маслу добавим сахарный песок

  4. Теперь ванильный сахар.

    Не забудем добавить также ванильный сахар или ваниль

  5. Смешиваем миксером или венчиком получившуюся смесь.

    С помощью миксера смешиваем масляную смесь

  6. Добавляем по одному яйцу продолжая работать венчиком.

    Не прекращая взбивать, добавляем по одному яйцу

  7. Советуем ограничиться 2 штуками яиц, чтобы не присутствовало специфического яичного послевкусия.

    Двух яиц будет для этого теста вполне достаточно

  8. Наливаем подсолнечное масло.

    Доливаем в будущие вафли немного растительного масла

  9. Снова тщательно перемешиваем до однородности.

    Хорошенько перемешиваем тесто до получения однородной смеси

  10. В получившуюся массу насыпаем муку, разрыхлитель, щепотку соли.

    Добавляем сухие компоненты: муку, разрыхлитель для теста и немного соли

  11. Размешиваем, не оставляя комочков.

    Хорошенько перемешиваем до однородной массы

  12. Последний этап — это добавление кокосовой стружки.

    Вводим кокосовую стружку в тесто

  13. Наше тесто должно получиться густым и вязким.

    Готовое тесто должно быть достаточно вязким, как на фото

  14. Включаем электровафельницу в сеть и ждем, когда съемные панели нагреются. Ложкой накладываем небольшую порцию теста.

    Нагреваем вафельницу и выкладываем порцию теста

  15. Главное правило не переусердствовать. Тесто становится пышным и может убежать от вас. Выпекание занимает 2-3 минуты. О готовности предупредит световой сигнал, если электровафельница им снабжена.

    Теста не должно быть много, ведь оно в процессе приготовления увеличится в размерах. Выпекать вафли следует примерно 2-3 минуты

  16. В качестве наполнителя по вкусу делаем шапку из клубники, вишни с сахаром, банана с шоколадом, карамелизированной груши, сахарной пудры.

    Отличным дополнением к свежим вафлям станут фрукты, ягоды, сливки, шоколад, карамель и сахарная пудра

  17. Совет: выкладывайте вафли на деревянную доску или кулинарную решетку, тогда они будут ровные и рассыпчатые.  Приятного всем аппетита

Польза блюда

В зависимости от того что вы положите на вашу вафлю: карамель или фрукты, такая и будет польза. Для людей ограничивающих себя в сладком можно уменьшить количество сахара в тесте и добавить фрукты или ягоды. Если поливать магазинными топингами, то калорий будет больше и в блюде появятся консерванты.

Главная польза блюда — кокос, он содержит в себе целую линейку витаминов группы B, а так же витамины C, H, E, микро и макроэлементы. Лауриновая кислота снижает холестерин и обладает противомикробным свойством и благотворно влияет на зрение. Сливочное масло рекомендуют детям, т. к. входящая в состав арахидоновая кислота стимулирует работу мозга, содержит полезные жирные кислоты и витамин D.

Подсолнечное масло имеет много витамина E и омолаживает организм, ленолевая кислота повышает иммунную защиту организма. Благодаря быстрой жарке вафель в электровафельнице сохраняется вся витаминная ценность. Антипригарное покрытие позволяет не использовать дополнительное масло при приготовлении.

Главная опасность вафель — их высокая калорийность и содержание сахара. Позволяет легко и быстро насытиться и долго не вспоминать о чувстве голода. Приятного процесса приготовления!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Секреты Приготовления Вафель в Электровафельнице Хрустящие с Фото для Новичков

  • С тех пор как я купила электровафельницу, вопрос о том, что приготовить к чаю, у меня не стоит. Разрешился также и пресловутый вопрос, чем угостить внезапно нагрянувших гостей.

  • Для того чтобы сделать хрустящие вафельные трубочки в электровафельнице, даже не придется специально идти в магазин за ингредиентами. Заглянув в холодильник, скорее всего, найдешь все, что нужно.

  • Приготовить домашние хрустящие вафли в электровафельнице очень просто. Недостающие ингредиенты можно легко заменить. Вместо кефира можно взять молоко, сметану, сливки или йогурт. Вместо сливочного масла вполне подойдет маргарин. Ну, а мука и яйца, наверное, найдутся у любой хозяйки. В крайнем случае можно вспомнить о соседях и в обмен на недостающие компоненты, поделиться с ними секретом приготовления вкусных вафель в домашних условиях и даже предложить дегустацию.

  • Как видим, замечательные домашние хрустящие вафли получаются из самых простых и доступных продуктов.

  • Приготовление вафель начнем с приготовления теста. Тесто для вафель делается очень просто — путем соединения всех компонентов.

  • Яйцо размешаем с сахаром. Масло (или маргарин) растопим и остудим, добавим к яйцу вместе с кефиром.

  • Очередь за мукой.

  • Все перемешиваем и получаем негустое тесто для вафель. Нам нужна консистенция примерно как на оладушки. Стараемся вымесить хорошо, чтобы было без комочков.

  • Начинаем работу с вафельницей. Включаем прибор в сеть, нагреваем до высокой температуры (в некоторых электровафельницах нужно установить реле на максимум). Для выпечки первой вафли панель смажем тонким слоем растительного масла. Дальнейшую выпечку будем осуществлять без этого.

  • На разогретую поверхность наливаем 2 столовых ложки теста. Размазывать по панели не нужно — в закрытой электровафельнице тесто распределится само.

  • Закрываем вафельницу и жарим несколько минут. Я иногда подглядываю — открываю замок электровафельницы и смотрю, что там происходит с моими вафлями. Таким образом я контролирую уровень поджарки: можно оставить вафельки бледными, а можно поджарить до коричневого состояния.

  • Горячую вафельку сразу же скручиваем в трубочку. Буквально через несколько секунд у нас уже не получится этого сделать. Мы рискуем обжечь себе пальцы, поэтому совсем не лишними будут перчатки.

  • Как видите, рецепт хрустящих вафель для электровафельницы совсем простой. Мы получили замечательные хрустящие трубочки. Как поступить с ними дальше, решайте сами. Можно начинить вареной сгущенкой, можно приготовить для начинки какой-нибудь крем. А можно оставить и так. Хороши вафельные трубочки с вареньем, например, малиновым. Это очень вкусно, а главное — быстро, просто и экономно.

  • рецепты с фото на Повар.ру (169 рецептов вафель) / страница 2

    Домашние вафли

    4.0

    Рецепт приготовления нежных домашних вафель. …далее

    Добавил: Povarfan 11.06.2011

    Бельгийские вафли для электровафельницы

    5.0

    Домашняя электровафельница часто спасает меня. Благодаря ей я готовлю вкуснейшие завтраки. И не только один рецепт, а пробую разные. В этот раз выбор пал на данный вариант. Читайте! …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 04.09.2018

    Мягкие вафли для вафельницы

    3.0

    Зачастую под названием «вафли» мы понимаем хрустящие изделия, которые делаются с помощью специального приспособления. Попробуйте мой рецепт, как приготовить мягкие вафли для вафельницы. …далее

    Добавил: Антон Сорока 17.11.2016

    Вафельные стаканчики для мороженого

    2.6

    Многим нравится мороженое в вафельном рожке, но можно приготовить такое лакомство и дома при наличии, конечно, вафельницы для тонких вафель. Тесто готовится совсем просто, а пекутся вафли быстро. …далее

    Добавил: Алла 13.04.2017

    Трубочки в вафельнице

    Во многих семьях до сих пор хранится специальная вафельница. С ее помощью можно сделать вафельные коржи для торта, трубочки, конусы для мороженого. Расскажу, как приготовить трубочки в вафельнице. …далее

    Добавил: Антон Сорока 08.08.2018

    Бельгийские вафли без вафельницы

    3.7

    Те же вафли, только без вафельницы! Хочу вам рассказать, как приготовить бельгийские вафли без вафельницы в домашних условиях. Это простая и очень нежная по вкусу выпечка. Чудесный рецепт! …далее

    Добавил: Даша Петрова 30.11.2015

    Вафли с карамелью

    5.0

    Не знаете, что приготовить к чаю? Предлагаю на заметку весьма простой вариант, как сделать вафли с карамелью и измельченным орехом. Для сладкоежек невероятно удачная идея десерта. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 07.08.2015

    Вафли по-домашнему

    4.3

    Рецепт вафли домашние — приготовление десерта из вафель с кремом и ликером. …далее

    Добавил: Cuoco 11.02.2011

    Вафли «Гофры»

    5.0

    Еще такие вафли называют «сахарные жемчужины», готовятся они при помощи специальной вафельницы. В данном рецепте замес теста осуществляется в хлебопечке, но приготовить его можно и обычным способом. …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 04.03.2019

    Бананово-ореховые вафли

    5.0

    Рецепт приготовления вафель с бананами, орехами, кленовым сиропом, корицей и ванильным экстрактом. …далее

    Добавил: Alteredego 01.10.2012

    Вафли с яблоками и орехами

    4.3

    Рецепт приготовления ванильных вафель с яблоками в сахарной карамели и орехами пекан. …далее

    Добавил: Povarfan 11.07.2011

    Вафли с медом и черникой

    4.0

    Рецепт приготовления ароматных вафель с черникой. Секрет их сладости и аромата заключается в сочетании меда, корицы и ванили. …далее

    Добавил: Саша Кружко 26.11.2010

    Диетические зеленые вафли с мороженым

    5.0

    Этот рецепт здорово выручит вас, если хочется сладкого, но вы придерживаетесь правильного питания или находитесь на диете. Полезные и очень вкусные, идеальны для завтрака или для простого перекуса. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 09.06.2018

    Трубочки со сгущенкой

    4.1

    Если у вас имеется электровафельница — этот рецепт для вас. С ее помощью можно приготовить замечательные хрустящие трубочки со сгущенкой. Трубочки определенно понравятся и детворе и взрослым! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 07.07.2014

    Вафли домашние

    5.0

    Рецепт вкусных вафель по домашнему. Выпекание этих вафель — одно удовольствие! …далее

    Добавил: Darkfire 04.01.2011

    Воздушные бельгийские вафли

    К чаю хочу предложить вам испечь удивительно воздушные, ароматные и вкуснейшие вафельки. Простое тесто, несложный процесс, а результат — потрясающий. Советую обязательно обратить внимание на рецепт! …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 06.10.2018

    Вафли с беконом

    5.0

    Вафли с беконом — простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо на завтрак. Мягкие вафли в сочетании с поджаренным беконом и расплавленным сыром — это то, перед чем просто невозможно устоять! …далее

    Добавил: Montovini 12.03.2013

    Вафли без вафельницы

    5.0

    Если у вас, как и у меня, нет вафельницы – это вовсе не повод для отказа от вкуснейших свежих домашних вафель. Сегодня расскажу, как приготовить вафли без вафельницы. Они станут отличным завтраком. …далее

    Добавил: Наталья Польщак 18.04.2017

    Венские вафли в электровафельнице

    5.0

    У вас есть електровафельница? Давайте испечем безумно вкусные, мягкие внутри и хрустящие снаружи Венские вафли. Знаменитые вафли готовить очень просто, и они идеально подходят для семейного завтрака. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 05.01.2017

    Сладкие вафли (очень вкусные!)

    5.0

    Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вкусные сладкие вафли. Они получатся хрустящими и будут таять во рту, гарантирую! Приступаем к приготовлению! …далее

    Добавил: Арутюнова Кристина 22.08.2018

    Вафли в вафельнице хрустящие

    5.0

    Я помню вафельницы из детства. Когда мама делала в них десерт, то запах разносился по всей квартире. Сейчас уже появились новые виды этого прибора, и я прикупила себе такой. Делюсь рецептом вафель. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 14.03.2017

    Тесто на вафли в вафельнице

    5.0

    Хочу поделиться очень классным и совсем несложным способом, как приготовить тесто на вафли в вафельнице. Отличный вариант домашней выпечки к чаю для детей и взрослых. Это быстрый завтрак или полдник. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 24.11.2016

    Вафельные рожки для мороженого

    4.6

    Рожки можно приготовить на основе разных продуктов и чаще всего в состав входят яйца. По этому рецепту можно приготовить рожки без яиц и весьма быстро. Наполните их любым мороженым и наслаждайтесь! …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 27.02.2015

    Вафли в электровафельнице

    3.5

    Если у вас есть электровафельница, то вы знаете, как она облегчает хлопоты на кухне по утрам. Представляю вашему вниманию рецепт вафель в электровафельнице — простой, но очень удачный. …далее

    Добавил: Kovaliova 08.10.2013

    Французские вафли

    Сытный и простой рецепт французских вафель перед вами. Думаю, вам очень понравится это блюдо: сытные, сладкие и нежные вафли никого не оставят равнодушными. Устройте любимым завтрак по-французски! …далее

    Добавил: Даша Петрова 02.03.2017

    Вафли со сгущенкой

    5.0

    У вас есть такая бытовая техника как электрическая вафельница? Тогда запоминайте советы, как приготовить вафли со сгущенкой. Попробуйте питательное, ароматное и вкусное блюдо приготовить на десерт.

    …далее

    Добавил: Екатерина Мацулина 17.10.2016

    Вафли диетические в вафельнице

    2.3

    Десерт, приготовленный своими руками, имеет ряд плюсов – это недорого, вы знаете какие продукты в него положили, а значит безопасно. К тому же, это невероятно интересно и вкусно! …далее

    Добавил: Bestpovar 10.04.2015

    Картофельные вафли с беконом

    5.0

    Все мы знаем, что вафли как сладкую выпечку. К ним добавляют крем или берут их за основу для торта. Но если вы готовы к экспериментам, то этот рецепт развеет ваши ожидания. Удивите себя и близких! …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 12.01.2018

    Бельгийская вафля

    5.0

    Недавно я узнала, как приготовить бельгийские вафли с беконом. Теперь частенько делаю их на завтрак для семьи. Выпекаю я их в электровафельнице, а тесто готовлю на основе дрожжей. …далее

    Добавил: Юлия Резник 08.09.2017

    Диетические вафли в вафельнице

    3.2

    Сладости бывают не только вкусными, но и полезными. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить диетические вафли в вафельнице, с минимумом калорий и максимумом удовольствия от вкуса. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 10.10.2016

    Вафли тонкие

    4.3

    Тонкие, хрустящие и румяные вафли — чем не прекрасный завтрак для всей семьи? Из них также можно делать вкусные соленые закуски и на праздничный стол. Смотрите рецепт универсальных вафель тонких! …далее

    Добавил: Марина Щербакова 08.06.2016

    Американские вафли

    2.7

    Вот смотришь американский сериал или фильм, и почти все герои как под копирку едят на завтрак одни и те же блюда. Сироп или джем с быстрой, домашней и сладкой выпечкой. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 19.05.2016

    Вафли с халвой

    Домашние хрустящие вафли с нежным ароматом и со вкусом халвы понравятся не только детям, но и взрослым. Они отлично подойдут к утреннему кофе или как десерт на праздник. Это очень вкусно, поверьте! …далее

    Добавил: Владимир Братиков 05.02.2016

    Вафельный рожок без вафельницы

    3.7

    Иногда для десертов очень хочется приготовить вафельные рожки и кажется, что без вафельницы это не получится. Но сегодня я расскажу, как приготовить вафельный рожок без вафельницы, на сковороде! …далее

    Добавил: Таня Бозик 15.05.2017

    Толстые вафли

    4.0

    Делюсь с вами рецептом приготовления толстых вафель! Получается блюдо сытное, вкусное и в меру сладкое: словом, именно то, что нужно! Попробуйте и вы этот чудный рецепт, для завтрака идеально! …далее

    Добавил: Даша Петрова 09.11.2016

    Венские вафли для вафельницы

    3.2

    Хрустящие, ароматные и удивительно вкусные. Сегодня речь пойдет о том, как приготовить венские вафли для вафельницы. Вы будете шокированы результатом в самом прекрасном смысле этого слова. …далее

    Добавил: Арутюнова Кристина 03.08.2017

    Тесто на вафли

    3.7

    Приготовить тесто на вафли можно разными способами. Я предлагаю классический вариант хрустящих вафель. При наличии вафельницы такие вафли получаются рассыпчатыми и хрустящими. Смотрите и готовьте! …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 25.12.2016

    Вафли в советской вафельнице

    5.0

    Вафли на завтрак или на десерт – это вовсе не проблема. Не стоит бежать в магазин сломя голову, а достаточно прочитать рецепт, как приготовить вафли в советской вафельнице, и приступить к их выпечке. …далее

    Добавил: Наталья Польщак 18.05.2017

    Вафельные трубочки в вафельнице: 9 рецептов

    Вафельные трубочки, как в детстве, приготовьте дома. Очень вкусно получится даже в старой советской вафельнице!

    Рецепт 1: вафельные трубочки в вафельнице (с фото)

    Очень простой рецепт для вафельницы.

    • 4 яйца
    • ванильный сахар
    • 1-1,5 стакана муки
    • 1 стакан сахара
    • пачка маргарина
    • соль, сода

    Взбиваем яйца с сахаром, смешанным с ванильным сахаром. С миксером процесс пройдет быстрее. (Не забудьте добавить щепотку соли).

    Растапливаем маргарин.

    Чуть остудив, вливаем его в смесь яиц и сахара. Продолжаем взбивать.

    Вот такое количество соды нам понадобится.

    Постепенно вводим в смесь муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.

    Гасим соду уксусом и вливаем в тесто. Перемешиваем, через минуту-две тесто начнет слегка пузыриться.

    Тесто получается жидковатым, текучим.

    Разогреваем вафельницу, тщательно смазываем пекущие поверхности растительным маслом (если вафельница с антипригарным покрытием — смазывать не нужно) перед выпечкой первого изделия. В дальнейшем смазывать не надо.

    Одну-две ложки теста выливаем на нижнюю поверхность и быстро и плотно прижимаем. Размазывать тесто по поверхности не нужно (как у меня на фото)… Две соприкоснувшиеся пекущие поверхности вафельницы сделают это лучше!

    Выпекаются вафли не более 3-5 минут (все зависит от мощности электровафельницы). Через 3 минут верхнюю крышку можно поднять и посмотреть, как идет процесс.

    Готовую вафлю лопаточкой снимаем и быстро сворачиваем трубочкой или рожком. Готовые трубочки можно просто посыпать сахарной пудрой.

    Можно начинить любым кремом — заварным, масляным, белковым, вареной сгущенкой, вареньем, джемом, повидлом.

    Рецепт 2: простые вафельные трубочки в вафельнице

    • Яйца — 5 штук
    • Сахар — 0,5 — 1 стакан
    • Мука — 1,5 стакана
    • Масло или маргарин — 180 гр

    Куриные яйца помыть с мылом, разбить в чашку. Всыпать сахар.

    Взбить яйца с сахаром до однородной массы.

    Маргарин или сливочное масло растопить. Немного остудить.

    Смешать яичную смесь с маргарином (маслом).

    Постепенно, небольшими порциями, всыпать муку в тесто.

    Перемешать. Консистенция теста получится, как у сметаны.

    Разогреть вафельницу. Налить чайную ложку, закрыть. Выпекать 2-3 минуты.

    Свернуть вафлю трубочкой, пока она еще теплая. По желанию, наполнить кремом или вареным сгущенным молоком с помощью кондитерского шприца.

    Рецепт 3: хрустящие вафельные трубочки в элетровафельнице

    Рецепт подойдет для старой советской электрической вафельницы ЭВ–1/220 производства Днепропетровского завода Электробытприбор. Это вафельница прямоугольной формы.

    • 3 яйца,
    • 100 г сливочного масла,
    • 150 г сахара,
    • 100 г пшеничной муки,
    • ванилин на кончике чайной ложки.

    В миске растираем яйца с размягчённым сливочным маслом.

    Добавляем сахар-песок и продолжаем вилкой, тщательно размешивать.

    Когда масло хорошо размешается, всыпаем в миску муку и ванилин. Перемешиваем тесто до состояния жидкой сметаны, без комочков.

    Включаем в сеть вафельницу и прогреваем её в течение десяти минут.

    Ватный спонжик мочим в рафинированном растительном масле и протираем им рабочую поверхность электровафельницы.

    Столовой ложкой наливаем тесто в центр нагретой поверхности и быстро прикрываем второй поверхностью.

    Немного прижимаем рукой створки. Выпекаем каждую вафлю 2-3 минуты, пока идёт пар.

    Открываем электровафельницу и смотрим — достаточно ли румяная, на ваш вкус, вафля.

    Аккуратно поддеваем ножом край вафли.

    И сразу же скручиваем её в трубочку. Этот этап самый быстрый, скрутить трубочку нужно пока вафля ещё горячая.

    Выкладываем горячие вафельные трубочки сначала на решетку, чтобы они остыли, подсохли и приняли форму. Затем перекладываем на блюдо, предварительно постелив на него бумажную салфетку. Вафли получаются достаточно тонкие и нежные.

    Вот так просто можно приготовить вкусные вафли в советской вафельнице. Приятного аппетита!

    Рецепт 4: советские вафельные трубочки (пошаговые фото)

    • яйца — 4 шт
    • маргарин — 250 г
    • сахар — 200 гр
    • пшеничная мука — 180 гр
    • сода пищевая — 0,5 ч.л.
    • столовый уксус — 0,1 ч.л.
    • ванильный сахар — 20 гр

    Все готовится очень быстро. Поэтому, сразу достаем все необходимые ингредиенты. Маргарин растапливаем удобным способом — на плите, батарее, в микроволновке.

    Яйца разбиваем в миску и перемешиваем. Взбивать не нужно, просто разболтать.

    Добавляем к яйцам сахар и ванильный сахар. Перемешиваем все.

    Теперь вливаем растопленный маргарин, и снова перемешиваем хорошенько.

    Всыпаем муку в тесто, перемешиваем до однородности.

    Соду гасим уксусом, отправляем в тесто и как следует размешиваем.

    Вот такое тесто у нас получается. Чуть пожиже, чем для оладьев.

    Форму слегка смазываем растительным маслом. Слегка-слегка, и только один раз. Дальше оно нам не понадобится.

    На середину вафельницы наливаем 1 ст.ложку теста, закрываем и жарим секунд 30-40. Тут все зависит от нагрева формы. Вафельница у меня в диаметре 25 см. Такие длинные трубочки мне не были нужны, поэтому я выкладывала на форму по 1 ст.л.

    Если вы хотите получить длинные трубочки, то кладите по 2 ст.ложки теста без горки.

    Готовую вафлю снимаем и сворачиваем в трубочку. Вафли получаются сахарные, рассыпчатые и очень вкусные. У меня получилось 25 штук.

    Рецепт 5: вафельные трубочки на сыворотке в вафельнице

    • мука пшеничная — 300 г
    • сыворотка — 200 мл
    • маргарин (можно сливочное масло) — 200 г
    • сахар — 200 г
    • яйцо — 2 шт.
    • растительное масло для смазывания электровафельницы.

    В глубокую миску всыпать сахар и добавить яйца. С помощью венчика взбить яйца с сахаром.

    Маргарин растопить и слегка остудить.

    Влить растопленный маргарин в яичную смесь и хорошо перемешать венчиком. Затем всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до однородного состояния.

    Масса получится густой и вязкой. Влить сыворотку в основную массу и хорошо перемешать венчиком.

    Тесто получится однородным, блестящим и не густым.

    Электровафельницу хорошо разогреть. Поверхность для выпекания смазать растительным маслом. Выкладывать по 1,5 столовой ложки теста и выпекать вафли до золотистого цвета.

    Горячие вафли снять с электровафельницы и сразу закрутить в трубочку. Чтобы вафельки не раскрутились, можно прижать их вилкой на пол минутки.

    Рецепт 6: вафельные трубочки на кефире (пошагово с фото)

    • кефир — 400 мл,
    • куриные яйца — 3 шт.,
    • сахарный песок — 100 грамм,
    • растительное масло — 3 ст. ложки,
    • мука — 1 стакан,
    • соль — 2 щепотки,
    • ванилин — по вкусу.

    В удобную для вас посуду разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин по вкусу.

    Затем вливаем кефир, он должен быть комнатной температуры. Всё хорошо перемешиваем при помощи венчика.

    В последнюю очередь вливаем растительное масло и добавляем соль с просеянной пшеничной мукой.

    Готовое тесто для вафель, по консистенции, будет чуть гуще сметаны.

    Приступаем к выпеканию вафель, для этого нам понадобится электрическая вафельница. Включаем ее в розетку, разогреваем, поверхность смазываем растительным маслом. Смазывать нужно только один раз.

    Выкладываем на нижнюю платформу вафельницы столовую ложку подготовленного теста. Закрываем крышкой.

    Выпекаем вафли до образования красивой румяной корочки.

    Готовый вафельный корж нужно скрутить в трубочку или конус. Для этого имеются специальные приспособления, которые продаются всегда в комплекте с вафельницей.

    Но можно сделать это и руками, только очень осторожно, так как коржи очень горячие. И обязательно всё нужно делать очень быстро, пока коржи именно горячие, остывшие коржи очень ломкие.

    Приятного аппетита!

    Рецепт 7: тесто на вафельные трубочки на сметане

    • Маргарин – 150 гр.
    • Яйца – 3 шт.
    • Сахар – 1 стакан.
    • Мука – 2 стакана.
    • Сметана – 1 стакан.
    • Сода – 1 чайная ложка.

    Весь маргарин помещаем в глубокую посуду и ставим в микроволновую печь. Когда в доме маленький ребёнок и времени в обрез, советую не сооружать водяные бани, можно просто растопить маргарин в режиме «размораживание».

    Яйца с сахаром нужно взбить миксером либо венчиком. С такой задачей справится даже блендер, проверено лично.

    Попробуйте, не горячим ли получился маргарин после того, как растопился в микроволновой печи. Он должен быть в меру тёплым. Добавляем в маргарин взбитые яйца с сахаром.

    В сметану добавляем соду и перемешиваем.

    Соединяем сметану и маргарин с яйцами. Обязательно перемешиваем.

    Добавляем в тесто муку и перемешиваем венчиком до отсутствия комков.

    Получив уже настоящее жидкое тесто для вафель, можем вздохнуть спокойно – половина дела сделана.

    Поверхность электровафельницы обязательно смазать сливочным маслом. Необязательно это делать перед выпеканием каждой вафли, но в первый раз нужно.

    Выпекаем каждую вафлю в течение двух минут. Для этого набираем тесто в столовую ложку и быстро выливаем на нижнюю поверхность электровафельницы. Накрываем верхней частью. Распределять тесто по поверхности не нужно, оно само растечётся, когда придавите крышкой электровафельницы.

    Следует избегать большого количества теста на жарящей поверхности, потому что после того, как накроете, лишнее будет течь.

    Вафли ещё горячими нужно свернуть в трубочки.

    Рецепт 8: вафельные трубочки со взбитыми сливками

    • яйца — 5 шт.
    • маргарин (сливочное масло) — 200 г
    • сахар — 1 стакан
    • мука — 1 стакан
    • готовые взбитые сливки

    Сначала смешать яйца с сахаром.

    Хорошенько взбить миксером на турбо-режиме.

    Затем добавить заранее растопленный маргарин (или сливочное масло).

    Перемешать с помощью венчика.

    Добавить муку.

    Снова тщательно вымешать тесто венчиком.

    Очень важным в приготовлении хрустящих вафельных трубочек, является правильно приготовленное тесто. Оно должно быть довольно редким (таким как 15% сметана).

    Разогрев заранее электровафельницу, накладывать 1 столовую ложку теста и разравнять по поверхности вафельницы.

    Выпекать до золотистого цвета.

    Готовые вафли скрутить трубочкой.

    Вафельные трубочки можно есть совсем без крема, или, как в нашем случае, наполнить их обычными готовыми взбитыми сливками. Также можно делать вафельные трубочки со сгущенкой.

    Рецепт 9: трубочки в электровафельнице (с фото)

    • масло сливочное — 50 гр
    • мука пшеничная — 0,25 стакана
    • яйцо — 1 шт
    • молоко — 2 ст.л.
    • сахар — 0,25 стакана

    Яйцо перемешаем с сахаром. Взбивать необязательно.

    Масло сливочное или маргарин растопим, остудим и добавим к яйцу.

    Теперь пришла очередь муки.

    Добавляем молоко, перемешиваем все ингредиенты и получаем тесто для вафель. Его консистенция должна быть примерно такой, как на оладьи.

    Панель электровафельницы разогреваем и смазываем растительным маслом. Это нужно сделать 1 раз. При дальнейшем выпекании вафелек, этого делать уже не надо.

    Для выпечки 1 вафельки на панель нужно положить 1,5-2 столовых ложки теста. Если положить больше, оно будет вытекать. Стараемся выкладывать в центр. При закрытии вафельницы, тесто само распределится по поверхности, размазывать не нужно.

    Жарим около 30 секунд. Вафельницу можно приоткрыть и посмотреть на степень поджарки. Степень регулируем сами — от лёгкой желтизны, до коричневого цвета.

    Если мы планируем делать трубочки из вафли, то наша задача быстро скрутить готовую горячую вафлю. Буквально через несколько секунд вафелька затвердеет, и сделать это уже не получится.

    Выпекаем и скручиваем таким образом все трубочки. Получается из этого количества теста 7-8 трубочек, в зависимости от размера.

    (с) http://yummybook.ru, http://photoretsept.ru, http://wafelnica.ru, https://1000.menu, http://rutxt.ru, http://pizza-gotova.com, http://cook-s.ru, https://webspoon.ru

    Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

    Рецепт домашних бельгийских сахарных вафель

    Рекомендации по питанию (на порцию)
    377 калорий
    20 г Жир
    44 ​​г Углеводы
    5 г Белок

    См. Полное руководство по питанию
    Скрыть полные рекомендации по питанию

    ×

    Пищевая ценность
    Порций: 10
    Сумма на порцию
    калорий 377
    % Дневная стоимость *
    20 г 26%
    Насыщенные жиры 12 г 61%
    105 мг 35%
    222 мг 10%
    44 ​​г 16%
    Пищевые волокна 1 г 3%
    Всего сахаров 22 г
    5 г
    Витамин C 0 мг 0%
    Кальций 21 мг 2%
    Железо 2 мг 9%
    Калий 67 мг 1%
    *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    (Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

    Это настоящие бельгийские сахарные вафли под названием Льеж, названные в честь города и провинции в Бельгии. Они имеют красивое хрустящее сахарное покрытие и мягкие и жевательные внутри. От них пахнет ванилью, а на вкус — небесами. Вы можете найти их по всей Европе и в США.S. В ресторанах их можно купить в чистом виде или с шоколадом.

    К счастью, вы легко можете приготовить эти чудесные вафли дома из любой вафельницы и только из одного специального ингредиента. Вам понадобится жемчужный сахар. Вы можете заказать его на Amazon, и это не слишком дорого. Его также продают в некоторых специализированных магазинах выпечки. Если вы находитесь в тяжелом положении и вам нужны эти вафли раньше, чем Amazon доставит их, вы также можете просто разбить несколько кубиков сахара.

    Вам не обязательно иметь бельгийскую вафельницу, чтобы приготовить эти вафли, но красивые глубокие гребни делают эти вафли восхитительными.Эти выступы идеально подходят для хранения луж восхитительного кленового сиропа или любого другого вкуса, который вам нравится. И вы также можете намазать немного Nutella или что-то еще, что вам нравится, когда никто не смотрит.

    Эти вафли лучше всего подавать сразу же, желательно с беконом и яйцами. Они плохо хранятся и не разогреваются, так как теряют свою хрустящую оболочку и вкус. Некоторые настоящие вафли будут содержать шафран, но яйца придадут вафлям приятный золотистый цвет, а экстракт ванили создаст удивительный сладкий аромат.

    Льежские бельгийские вафли с жемчужным сахаром Рецепт

    Это был хит среди моих друзей. Что касается жемчужного сахара, я карамелизовал сахар на среднем огне в кастрюле, затем вылил его на противень и дал остыть. Затем я разбил лист и использовал осколки как жемчуг. Работает очень хорошо. Я предлагаю использовать вафельницу на среднем слабом огне. Таким образом, при приготовлении нескольких вафель вы не сожжете сахар от предыдущих вафель.

    Текстура хорошая НО в этом рецепте СЛИШКОМ МНОГО масла !!!!! Тесто начало вымывать масло, пока оно стояло, и моя вафельница была залита лужей масла, когда вафли готовились. Полная катастрофа! Я бы сказал, просто сократите количество масла, скажем, на 1/2 стакана, и все будет в порядке.

    Нам с мужем это очень понравилось.На них кладем клубнику и клубничный сироп. Я заказал жемчужный сахар Lars Belgium на Amazon. Для одного рецепта требуется целая упаковка. Я использовал деревянную чашу, чтобы соскрести застывший сахар с вафельницы для очистки.

    Я зашел на этот сайт только для того, чтобы ознакомиться с этим рецептом. Это третий рецепт льежских вафель, который я пробовал — первый из них был превосходным, но требовал, чтобы вы начали готовить их на день вперед.Вторые были слишком пресными и хлебными. Этот рецепт очень близок по вкусу и текстуре 24-часового рецепта, но занимает примерно 2 часа от начала до конца. Меня тоже беспокоило количество масла, но я все равно решил попробовать указанный рецепт. У меня не было проблем с слишком большим количеством масла, и я думаю, что это даже способствует сочности вафли. Возможно, рецензент, у которого были проблемы с утечкой масла, позволил тесту подняться в слишком теплом месте, в результате чего тесто «проплакало» масло.В целом этот рецепт однозначно хранитель!

    Я перепробовал этот рецепт с любым сахаром, который только мог придумать, и лучшее, что я нашел, это взять немного сахара-сырца и выложить его на лист для печенья, покрытый пергаментом. Сбрызните его парой чайных ложек кипятка и перемешайте, пока сахар не станет комковатым. Бросьте в горячую духовку на 3 или 4 минуты, пока она не станет шипящей, а затем перемешайте пергаментной бумагой, чтобы она разлетелась на небольшие комочки.Я заплатил около 12 баксов за сахар larsens и был очень разочарован. Мы купили их в Брюкси по 4 доллара за штуку, но мои домашние с сахаром-сырцом намного лучше!

    Отличный рецепт. Вкус такой же, как вафли, которые продаются в местном ресторане. Но они берут 3 штуки, чтобы забрать их домой замороженными! Мне не удалось найти там бельгийский жемчужный сахар, поэтому я взял подсказку с YouTube и использовал ручную мельницу для орехов, чтобы измельчить кубики сахара на маленькие кусочки.Он работал отлично и намного дешевле жемчужного сахара. Вам НЕОБХОДИМО приготовить эти вафли!

    Огромное спасибо за этот рецепт! Я был студентом по обмену в Бельгии более 15 лет назад, и с тех пор ни одного из них не было. Они оказались такими, какими я их помнил. Я карамелизировал сахар, как предлагал предыдущий рецензент, так как хотел приготовить их сразу же, и они оказались великолепными.Вся моя семья влюблена в них.

    увидел сбой с Бобби Флеем, и человек, которому он бросил вызов, сделал их, и мне пришлось попробовать их в Солт-Лейк-Сити, там был только 1 магазин, в котором продавался жемчужный сахар, но охота стоила того. Короче говоря. ЭТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНО !!!!!!!!!!

    Два вида жемчужного сахара.Вы должны использовать бельгийский, а не скандинавский. Бельгийский сахар размягчается и карамелизируется, тогда как другой жемчужный сахар остается твердым.

    Рецепт бельгийских вафель, Льежские вафли — Baker Bettie

    Бельгийские вафли Льеж — это разновидность вафель, приготовленных из дрожжевого теста и жемчужного сахара. Этот стиль вафли приводит к получению жевательной и пухлой дрожжевой вафли с карамелизированными кусочками сахара на поверхности. Следуйте этому пошаговому руководству, чтобы приготовить лучшие вафли Льежа! Приколоть на потом »

    Обзор рецептов бельгийских льежских вафель

    Уровень квалификации : Средний | Используемые методы : Модифицированный метод прямого теста | Используемые компоненты: Базовое сладкое дрожжевое тесто, домашний жемчужный сахар

    Если вам никогда не доводилось есть бельгийские вафли «Льеж», то это ваш следующий рецепт, который необходимо сделать! Льежские вафли — это вафли, приготовленные из дрожжевого теста, а не из теста, как стандартные американские вафли.Дрожжевое тесто смешивают с очень грубым сахаром, называемым жемчужным сахаром, который карамелизируется на внешней стороне вафли.

    Для этого рецепта я предпочитаю использовать основное сладкое дрожжевое тесто. Из этого легкого дрожжевого теста получаются пышные и жевательные вафли с идеальной хрусткостью снаружи и нежностью внутри. Вы также можете сделать собственный жемчужный сахар по этому рецепту, если не можете найти настоящий бельгийский жемчужный сахар.

    Разница между льежскими вафлями и обычными бельгийскими вафлями

    Значение термина «бельгийские вафли» со временем изменилось.Первоначально вафли в бельгийском стиле относились к дрожжевым вафлям, приготовленным в стиле вафельницы с более глубокими карманами, чем вафли в американском стиле.

    Бельгийские вафли по-брюссельски сделаны из дрожжевого теста, они очень хрустящие и легкие. Напротив, бельгийские вафли в стиле Льеж готовятся из дрожжевого теста, а не из жидкого теста, смешанного с грушевым сахаром. Вафли Льежа богаче, пышнее и жевательнее, чем в брюссельском стиле.

    Однако в Америке принято называть любую вафлю, приготовленную с помощью вафельницы с глубокими карманами, «бельгийской вафлей».

    Как приготовить льежские вафли

    Для приготовления вафель Льеж мы используем мой главный рецепт из сладкого дрожжевого теста. Это дрожжевое тесто очень легко приготовить, и из него получатся очень ароматные, густые и пышные вафли! Для приготовления этого дрожжевого теста используется модифицированный метод прямого теста.

    В это основное тесто также будет добавлен жемчужный сахар. Жемчужный сахар можно купить в Интернете или приготовить собственный заменитель жемчужного сахара, разбив кубики сахара на более мелкие кусочки.

    Шаг 1. Увлажнение дрожжей.

    Нагрейте молоко примерно до 110 F (43 F) и смешайте дрожжи с молоком. Мне нравится использовать быстросъемные дрожжи, потому что они работают очень быстро, но также можно использовать активные сухие дрожжи.

    Шаг 2. Смешайте масло, сахар, соль и яйца

    В большой миске смешайте растопленное масло, сахар и соль. Добавляйте по одному яйцу и перемешивайте.

    Шаг 3. Добавьте муку

    Добавьте муку в миску и перемешайте ложкой или лопаткой, пока не образуется лохматое тесто.

    Шаг 4: Замесить тесто

    Вы можете замесить это тесто вручную или использовать настольный миксер с крючком для теста. Месите до образования гладкого и эластичного теста, около 8 минут вручную или 6 минут на средней / высокой скорости в стационарном миксере. Возможно, вам понадобится добавить немного муки, но по мере замешивания тесто станет менее липким.

    Шаг 5: Ферментация теста

    Перелейте тесто в чистую миску и слегка сбрызните его маслом. Накройте миску полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте ей постоять при комнатной температуре, пока она не увеличится вдвое.Это займет около 30-45 минут, если вы использовали дрожжи быстрого роста, и более часа, если вы использовали активные сухие дрожжи.

    Шаг 5: спустите тесто

    Плотно прижмите центр поднявшегося теста. Переместите края теста в середину, чтобы выпустить воздух.

    Шаг 6: Замесите жемчужный сахар

    Выдавите тесто на рабочей поверхности и добавьте жемчужный сахар. Вмешайте жемчужный сахар в тесто до однородного состояния. Как вариант, вы можете замесить его в миксере.

    Примечание: Если у вас нет под рукой жемчужного сахара, вы можете следовать моему руководству, чтобы сделать свой собственный жемчужный сахар, используя только сахарные кубики!

    Шаг 7: Разделите и оставьте тесто

    Равномерно разделите тесто на двенадцать частей и оберните их полиэтиленовой пленкой, чтобы оставить на 10 минут. Это хорошее время, чтобы разогреть вафельницу.

    Шаг 8: приготовьте вафли

    Эти вафли можно приготовить в бельгийской вафельнице с глубокими карманами или в стандартной вафельнице.У меня есть вафельница Cuisinart, и они все равно в ней очень пухлые.

    Ключ к приготовлению этих вафель — найти настройку вафельницы, которая будет достаточно горячей для карамелизации сахара, но не настолько горячей, чтобы сахар подгорел. На каждой вафельнице это будет разное. Я предлагаю начать на слабом огне и постепенно повышать температуру, пока не найдете настройку, при которой сахар карамелизируется. Первые несколько, скорее всего, не карамелизируются, но все равно будут вкусными!

    Советы, приемы и приемы
    • Будьте очень осторожны, запустите вафельницу при низкой температуре , пока не найдете настройку, которая будет карамелизироваться.Очистить вафельницу от пригоревшего сахара крайне сложно.
    • Эти вафли можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере в пакете с застежкой-молнией до 3 месяцев. Чтобы освежиться, нагрейте в духовке 250F (120 C) или тостере до полного прогрева.
    • Посыпьте эти льежские вафли любым количеством начинок. Мне больше всего нравится простая посыпка корицей и сахаром, но настоящие взбитые сливки, нутелла или свежие ягоды тоже будут восхитительны!
    Belgian Liege Waffle Ingredient Functions
    • Молоко является основной влагой в дрожжевом тесте и помогает придать ему сочность.
    • Дрожжи разглаживают тесто, делая вафли пышными и придают аромат.
    • Масло добавляет сочности и сохраняет внутреннюю часть вафель мягкой.
    • Сахар добавляет сладости и дает дрожжам больше пищи для питания.
    • Яйца придают вафлям нежность и дополнительную насыщенность.
    • Мука — это основная структура вафли.
    • Жемчужный сахар карамелизируется в вафельнице, придавая сладость, глубину аромата и текстуру.
    Состав
    • 1 стакан (8 жидких унций, 237 мл) цельного молока (можно заменить молоко с низким содержанием жира)
    • 1 упаковка (0,25 унции, 7 г или 2 1/2 чайной ложки) активных сухих или быстрорастущих дрожжей
    • 1/4 стакана (1,75 унции, 49 г) сахарного песка
    • 1/3 стакана (5 1/2 TBSP, 2,6 унции, 73 г) несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
    • 2 больших яйца, комнатной температуры
    • 1 1/4 чайной ложки (6 г) кошерной или столовой соли Morton (используйте 2 1/2 чайной ложки, если используете Diamond кошерную)
    • 4 стакана (17 унций, 476 г) универсальной муки
    • 2 стакана (8 унций, 224 г) жемчужного сахара или домашнего жемчужного сахара
    Инструкции
    1. УВЛАЖНЕНИЕ ДРОЖЖЕЙ: Нагрейте молоко до 110-115 F (43-46 C).Это можно сделать на плите или в микроволновой печи. В микроволновке это должно занять около 30-45 секунд. Убедитесь, что молоко не слишком горячее, иначе дрожжи погибнут. Сбрызните молоко дрожжами и перемешайте.
    2. СОЕДИНИТЕ МАСЛО, САХАР, СОЛЬ И ЯЙЦА : В большой миске или чаше миксера смешайте охлажденное масло, сахар и соль ложкой или резиновой лопаткой.
    3. ДОБАВИТЬ МОЛОКО / ДРОЖЖИ : Добавьте смесь молока и дрожжей.
    4. ДОБАВЬТЕ МУКУ : Добавьте муку, пока она не станет увлажненной. К этому моменту тесто будет взлохмаченным.
    5. ЗАМЕС: Это тесто можно замешивать вручную или с помощью крюка миксера. Если вы замешиваете вручную, слегка посыпьте рабочую поверхность мукой и месите тесто около 8 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Тесто сначала будет очень липким, но по мере замешивания оно станет менее липким. При замешивании в стационарном миксере месите на средней / высокой скорости около 6 минут, останавливаясь примерно на полпути, чтобы очистить дно чаши.
    6. ФЕРМЕНТ: Перелейте тесто в чистую миску. Слегка сбрызните тесто маслом и накройте миску полотенцем или полиэтиленовой пленкой. Дайте тесту заквашиваться при комнатной температуре, пока оно не увеличится вдвое. Это займет около 30-45 минут, если вы использовали дрожжи быстрого роста, и 1-2 часа, если использовали активные сухие дрожжи. Теплое место ускорит процесс брожения.
    7. ВЫДВИЖЕНИЕ : Выпустите воздух из теста, надавив на него в центре и вытянув края теста поверх.
    8. ДОБАВЬТЕ ЖЕМЧУЖНЫЙ САХАР: Выровняйте тесто на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности и добавьте жемчужный сахар. Вмешайте жемчужный сахар в тесто до однородного состояния. Кроме того, вы можете замесить сахар в тесто в настольном миксере с помощью крючка для теста.
    9. РАЗДЕЛИТЬ И ОТДЫХАТЬ ТЕСТО: Разделить тесто примерно на 12 частей и накрыть куском полиэтиленовой пленки. Дайте тесту постоять 10 минут, пока вафельница нагревается.
    10. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВАФЛИ: Все вафельницы разные, поэтому запускайте утюг при низкой температуре.Постепенно увеличивайте температуру, чтобы подобрать настройку, при которой сахар будет карамелизироваться. Обрызгайте утюг антипригарным спреем, положите кусок теста в центр вафельницы и закройте его. Во время приготовления вафля вздувается. Варить до румяной корочки.
    11. СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ: Вы можете держать вафли в тепле в духовке с температурой 200 F (95 C). Неразбитые вафли можно хранить в морозильной камере в пакете с застежкой-молнией до 3 месяцев. Разогрейте в духовке с 250 F (120 C), пока не прогреется.
    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:

    Количество на приём:
    Калорий: 184

    Самые простые льежские бельгийские вафли (видео)

    Льеж Бельгийские Вафли жевательные внутри и хрустящие снаружи. Это не только идеальный завтрак, но и отличный десерт!

    Liege waffles навсегда изменит ваше представление о вафлях. Дрожжевое тесто выводит их на новый уровень. Они имеют красивый, легкий и пушистый вид, что идеально подходит для проведения модного бранча на выходных.

    Эти вафли можно подавать на завтрак или десерт. Подавайте их с джемом, сиропом, маслом, нутеллой или сгущенкой с сахаром — или со всем вышеперечисленным, никто не осуждает!

    Как приготовить льежские бельгийские вафли

    Что такое льежские вафли?

    Льежские вафли (или вафли с жемчужным сахаром) родом прямо из Бельгии. Но не путайте их с «бельгийскими вафлями»! Разница между бельгийскими вафлями в том, что они сделаны из дрожжевого теста, что делает их более хрустящими и легкими.Обычно они имеют прямоугольную форму и четкие края.

    Вафли

    Льеж, с другой стороны, сделаны из более густого теста, напоминающего хлебное тесто. Затем в тесто добавляется жемчужный сахар, который прекрасно карамелизируется во время приготовления вафель. С точки зрения внешнего вида вафли Льеж выглядят более деревенскими, с открытыми краями и небрежным видом. На мой взгляд, они намного вкуснее традиционных бельгийских вафель!

    Советы по приготовлению лучших льежских вафель

    Следуйте этим советам, чтобы каждый раз прибивать вафли сеньора:

    • Убедитесь, что у вашего молока правильная температура. Молоко должно быть теплым до 110 ℉, чтобы активировать дрожжи и сделать ваши вафли очень воздушными.
    • Будьте терпеливы с временем подъема. Пушистость — отличительное качество этих вафель. Не экономьте на времени подъема!
    • Нет необходимости в опрыскивании. Обычно я распыляю вафельницу между каждой вафлей. Но вафли Льежа особенные, потому что в тесте уже есть тонна масла — не смазывайте!
    • Используйте плоский венчик. Плоская насадка для взбивания теста значительно упрощает замешивание.
    • Используя жемчужный сахар. Возможно, вы впервые используете этот ингредиент. Это наиболее оригинальный подход к приготовлению вафель, поскольку он помогает создать хрустящую карамелизованную текстуру.
      • Горячий совет: Кусочки жемчужного сахара придают тесту приятный оттенок, но не беспокойтесь, если вы не можете найти пакет в магазине. Вафли получаются такими же восхитительными и без кусочков сахара!

    Замораживание вафель

    Если вы собираетесь сделать большую партию вафель и заморозить их на черный день, вы на правильном пути.Дайте вафлям полностью остыть до комнатной температуры, а затем поместите их в герметичный герметичный контейнер или Ziploc. Вы можете легко разогреть их в микроволновке или тостере.

    Инструменты для изготовления вафель

    Я хотел выделить несколько наших любимых инструментов, которые пригодятся при приготовлении этого рецепта. Посмотрите их:

    • Миксер KitchenAid — Я использую этот миксер более 10 лет, и он до сих пор пользуется успехом. Это небольшая инвестиция, но если вы заядлый пекарь, это очень полезно!
    • Вафельница — Эта вафельница такая ЛОЯЛЬНАЯ.Мы использовали его вечно, и я не мог представить, чтобы использовать другой.
    • Лопатка — Используйте лопатку для мороженого, чтобы использовать примерно одинаковое тесто для каждой вафли. Это делает процесс намного проще!

    Другие вафли, которые вам обязательно понравятся

    Ладно, мастер бранча, вот все рецепты вафель, которые могут вам понадобиться:

    Рецепт

    Автор рецепта: Наталья Дрожжина

    Бельгийские вафли Льежа жевательные внутри и хрустящие снаружи.Это не только идеальный завтрак, но и отличный десерт!

    • Смешайте дрожжи, теплое молоко и две столовые ложки сахара в миске и оставьте на 5 минут, пока не появятся пузырьки.

    • Смешайте муку, сахар и соль в отдельной миске и сделайте углубление в центре. Вылейте пузырчатую дрожжевую смесь в лунку и перемешайте до однородности. В смесь добавляйте яйца по одному.

    • Добавьте в тесто топленое масло и ванильный экстракт.Тесто получится липким. Дайте тесту постоять около часа в теплом месте или пока оно не увеличится в объеме вдвое.

    • Нагрейте вафельницу до среднего. Положите ложку теста в середину вафельницы и слегка разгладьте.

    • Готовьте вафли, пока они не станут золотисто-коричневыми.

    Пищевая ценность

    Бельгийские вафли Льеж

    Сумма на порцию

    калорий 341
    Калорий в составе жира 180

    % дневная стоимость *

    Жиры 20 г 31%

    Насыщенные жиры 12 г 60%

    Холестерин 99 мг 33%

    Натрий 301 701 9014 9014 9014 9018 Углеводы 34 г 11%

    Клетчатка 1 г 4%

    Сахар 11 г 12%

    Белок 5 г 10%

    Витамин A 652IU 13%

    Кальций 27 мг 3%

    Железо 2 мг 11%

    * Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий.

    Льежский «Сахарный» Рецепт вафель, усовершенствованный: взбитый

    Масляный, горячий, тестообразный, мягкий, хрустящий и сладкий. Единственная проблема, с которой я сталкиваюсь с этими вафлями, заключается в том, что я больше никогда не буду наслаждаться другими вафлями.

    У моего мужа нет постоянных хобби, которым он следит с особой интенсивностью, скорее, у него, кажется, возникают всплески острого интереса, которые вспыхивают, как зуд, который нужно почесать. К счастью для меня, его последней «одержимостью» была попытка воссоздать горячие сахарные вафли (Luikse Wafels или Gaufre de Liege), которые продаются на улицах Бельгии.После поиска в Интернете, покупки новой специальной вафельницы и поиска ингредиентов он выполнил свою миссию в эти выходные. Вышеупомянутые вафли изменили мое представление о вафлях навсегда. После всего лишь одного укуса я понял, что идеальные вафли Льеж будут присутствовать в моем списке «10 лучших блюд всех времен».

    Не путать с бельгийскими вафлями. Льежские вафли готовятся из дрожжевого теста, а не из жидкого теста, и в них есть большие кусочки сахара. При приготовлении в утюге кусочки сахара тают и образуют кусочки хрустящей сладости внутри и блестящие гладкие пятна сахара снаружи.

    Хотя он читал, что вместо сахара можно измельчить кубики, я бы посоветовал вам купить здесь бельгийский жемчужный сахар Ларса. Это не то же самое, что Swiss Pearl Sugar. Помимо специального сахара, ингредиенты настолько распространены, что трудно поверить, что результат будет таким необычно восхитительным.

    Вы должны использовать бельгийскую вафельницу. Жемчужный сахар довольно большой, и я думаю, что бельгийский утюг оставляет достаточно места в более толстой вафле, чтобы сформировать эти маленькие карманы горячего сахара.Новый маэстро вафель в моем доме купил эту, и она прекрасно сработала.

    Тесто будет немного липким и не похожим на другие вафельные смеси. Выложите большие кусочки на горячую вафельницу. Затем закройте крышку и приготовьтесь к ароматерапии, как никто другой. Просто закройте глаза, сделайте глубокий вдох и наслаждайтесь этими тремя минутами в своем собственном, маслянисто-сладком вафельном раю.

    Как только вафли будут готовы, выложите их на тарелку, дайте им немного остыть, чтобы не обжечь рот горячим сахаром, и, наконец,… сразу же побалуйте себя.После того, как вы наполнились начинкой (что вы обязательно сделаете), вы можете заморозить дополнительные вафли и разогреть их в духовке на 200 градусов.

    Льежские сахарные вафли

    1 (1/4 унции) пакет дрожжей (2 1/4 чайных ложки)
    1/3 стакана теплой воды (около 105 градусов по Фаренгейту — слишком горячая вода убьет дрожжи)
    1 1/2 столовых ложки гранулированного белого сахара
    1/8 чайной ложки соль
    2 стакана муки
    3 яйца
    1 стакан топленого масла
    1 чайная ложка ванильного экстракта
    3/4 чайной ложки молотой корицы (по желанию)
    1 стакан жемчужного сахара

    Время подготовки: около 1 1/2-2 часа с временем подъема

    Смешайте дрожжи, воду и сахар в миске и дайте им проявиться или постоять 15 минут.Смешайте муку и соль в отдельной большой миске (мы используем чашу нашего настольного миксера) и сделайте углубление в центре муки.

    Вылейте дрожжевую смесь в лунку и перемешивайте, пока она не станет однородной на средней скорости (мы используем лопасть в нашем смесителе для кухонных принадлежностей). Добавьте яйца (по одному), добавьте немного растопленного масла, дайте ему раствориться. Наконец, добавьте ваниль и корицу. Обязательно хорошо перемешивайте после каждого добавления в жидкое тесто. Имейте в виду, что тесто будет густым и ОЧЕНЬ липким (это нормально).

    Снимите чашу с миксера и дайте тесту отдохнуть, пока его объем внутри чаши не увеличится вдвое. (Примерно 1 час) Осторожно добавьте жемчужный сахар и дайте тесту постоять еще 15 минут. Пока тесто отдыхает, нагрейте вафельницу. Используйте вафельницу для более толстых бельгийских вафель.

    Выложите примерно 2-дюймовый шарик теста в центр вафельницы (это должно дать вафлю примерно 4 дюйма в диаметре). Я знаю, это звучит мелочно, но эти насыщенные вафли производят впечатление.Для выпекания вафель требуется от 3 до 5 минут (в нашей вафельнице они занимают 3 минуты 15 секунд на третьем уровне). Другой читатель предпочитает уровень 4. Поиграйте с ним, чтобы получить его по своему вкусу.

    Рецепт рассчитан на 8-10 вафель.

    РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ

    Как приготовить бельгийские вафли — советы по приготовлению

    Бельгийские вафли — это традиционное блюдо, созданное в Бельгии, которое начиналось как торт для завтрака квадратной формы с глубоко вдавленными или вдавленными карманами, равномерно распределенными по поверхности вафли.Со временем появилось множество вариантов этих вафель как по форме, так и по ингредиентам, поэтому бельгийские вафли часто готовятся по-разному в разных регионах мира.

    Типичное тесто для бельгийских вафель содержит дрожжи, поэтому в отличие от обычно используемых смесей для вафель, которые позволяют быстрее приготовить, бельгийскому вафельному тесту требуется время, чтобы оно поднялось, прежде чем его можно будет использовать. Дрожжи добавляют вафли легкости, которую трудно воспроизвести с помощью замененных ингредиентов, таких как разрыхлитель и пищевая сода.Замены обычно используются для ускорения процесса приготовления бельгийских вафель.

    Приведенный ниже рецепт — лишь один из многих, которые можно найти для бельгийских вафель.

    Бельгийские вафли

    Состав:

    • 1/2 г. вода
    • 2 ч. сахар
    • 1 уп. сухие активные дрожжи
    • 2 1/2 c.мука
    • 1/4 г. сахар
    • 2 г. молоко, теплое
    • 1/2 г. сливочное масло топленое
    • 1 ч. ваниль
    • 1/4 ч. Л. мускатный орех
    • 1/4 ч. Л. корица
    • 1/8 ч. Л. соль
    • 2 яичных белка
    • 2 яичных желтка

    Смешивание вафельного теста

    Выпечка вафель

    • Нагрейте вафельницу до среднего огня.После того, как утюг хорошенько нагреется, вылейте тесто в утюг. Поливайте, пока тесто не достигнет края. Прекратите наливать и закройте крышку.
    • Выпекайте вафли до золотистого цвета, примерно 4–5 минут.
    • Эти легкие и хрустящие вафли можно подавать с традиционной начинкой для вафель, но они также восхитительны с фруктами и взбитыми сливками или мороженым.

    Мой любимый рецепт хрустящих бельгийских вафель, сделанный с нуля!

    Отказ от ответственности: Этот контент содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации см. Мое раскрытие .

    Внутри: Сегодня я делюсь простой техникой, которую использую, когда делаю свой любимый рецепт хрустящих бельгийских вафель . Эти настоящие бельгийские вафли стоят дополнительного шага!


    Вы когда-нибудь пробовали настоящие бельгийские вафли? Хрустящие карамелизованные снаружи и легкие внутри бельгийские вафли — это настоящий рай.

    Хрустящие бельгийские вафли, сделанные с нуля

    Я не поклонник тех тонких, плоских, мокрых с сиропом вафель, которые часто встречаются в закусочных и завтраках по всей территории Соединенных Штатов.

    Waffle House, я смотрю на тебя.

    И даже не заставляйте меня начинать с тех смесей для выпечки, которые обещают, что из них можно приготовить и блины, и тесто для вафель.

    Блины и вафли ни на что не похожи.

    Не делайте вафли с тестом для блинов, что бы ни было написано на упаковке.

    Мы ясно понимаем это?

    Хорошо.

    Рецепт настоящих хрустящих бельгийских вафель — предыстория

    Вы когда-нибудь были в Бельгии? Ох, как я люблю Бельгию!

    Эта крошечная страна, расположенная между Германией, Францией и Нидерландами, подарила миру множество кулинарных изысков. Восхитительное пиво. Прекрасный шоколад. Les frites. (Нет, «французский» картофель фри появился не во Франции !!)

    На улицах Брюсселя хрустящие бельгийские вафли подают горячими вне прессы.

    Это популярное блюдо обычно подается в простом виде, иногда с ложкой свежих взбитых сливок и небольшим количеством ягод.

    Никогда с сиропом.

    Настоящее бельгийское тесто для вафель должно содержать приличное количество сахара. Сахар способствует карамелизации и хрустящей корочке снаружи, а также придает великолепный аромат. Вам действительно не нужно добавлять тошнотворно-сладкий сироп.

    Если вы привыкли использовать микс, обратите внимание, что для приготовления настоящих бельгийских вафель потребуется несколько дополнительных шагов.

    Оно того стоит.

    Мой любимый рецепт хрустящих бельгийских вафель

    Рецепт хрустящих бельгийских вафель

    Я делюсь простой техникой приготовления настоящих хрустящих бельгийских вафель!

    • 1
      чашка
      мука
    • 2
      чайная ложка
      порошок для выпечки
    • 1/4
      чайная ложка
      соль
    • 3
      таблица
      сахар
    • 2
      яйца
      отделенный
    • 1/2
      чайная ложка
      ваниль
    • 3/4
      чашка
      молоко
    • 1/2
      палка
      сливочное масло топленое
    1. Разогрейте вафельницу.

    2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.

    3. В отдельной миске взбейте молоко, яичные желтки и ваниль. Вылейте влажные ингредиенты по мучной смеси и аккуратно перемешайте.

    4. Медленно влейте растопленное масло, оставив около столовой ложки, и продолжайте перемешивать, пока оно не станет однородным.

    5. Используя стационарный или ручной миксер, взбейте яичные белки до образования жестких пиков.Это займет несколько минут.

    6. Медленно добавьте яичные белки в тесто для вафель.

    7. Окуните кисть для выпечки в оставшееся растопленное масло и слегка покройте вафельницу.

    8. Добавьте жидкое тесто в соответствии с вашей вафельницей (в моем случае мы используем скудную половину стакана теста).

    9. Готовьте в соответствии с указаниями вафельницы.

    10. Удалите и сразу подавайте. Они восхитительны без добавок, или попробуйте посыпать сахарной пудрой, взбитыми сливками и ягодами или немного джема!

    Часто задаваемые вопросы о рецепте хрустящих бельгийских вафель

    Q: Можно ли заморозить эти хрустящие бельгийские вафли?
    A: Да! Замерзают они красиво!

    Q: Как лучше всего заморозить бельгийские вафли?
    A: Я рекомендую взять вафли и выложить их на противне, застеленном пергаментом.Поместите противень в морозильную камеру и, когда бельгийские вафли застынут, поместите их в пакет для морозильной камеры. Таким образом, они не будут прилипать друг к другу.

    Q: Как разогреть замороженные бельгийские вафли?
    A: Вы можете положить их в тостер или духовку, чтобы сохранить хрустящий внешний вид, или, в крайнем случае, вы можете приготовить их в микроволновой печи. Хотя в микроволновой печи они не будут такими хрустящими, они все равно останутся великолепными!

    Q: Можете ли вы удвоить рецепт хрустящих бельгийских вафель?
    A: Да! Направления остаются прежними.Я часто удваиваю этот рецепт, чтобы заморозить остатки.

    Q: Вам нужна специальная вафельница, чтобы приготовить эти хрустящие бельгийские вафли?
    A: Нет! Вы можете использовать любую имеющуюся у вас вафельницу. У нас есть этот.

    Ищете еще один забавный европейский рецепт, который можно приготовить с нуля? Посмотрите мой рецепт Кайзершмаррн настоящих австрийских тертых блинов!

    Приколите меня!

    Нравится:

    Нравится Загрузка.

    Мой любимый рецепт хрустящих бельгийских вафель, сделанный с нуля!

    Отказ от ответственности: Этот контент содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации см. Мое раскрытие .

    Внутри: Сегодня я делюсь простой техникой, которую использую, когда делаю свой любимый рецепт хрустящих бельгийских вафель . Эти настоящие бельгийские вафли стоят дополнительного шага!


    Вы когда-нибудь пробовали настоящие бельгийские вафли? Хрустящие карамелизованные снаружи и легкие внутри бельгийские вафли — это настоящий рай.

    Хрустящие бельгийские вафли, сделанные с нуля

    Я не поклонник тех тонких, плоских, мокрых с сиропом вафель, которые часто встречаются в закусочных и завтраках по всей территории Соединенных Штатов.

    Waffle House, я смотрю на тебя.

    И даже не заставляйте меня начинать с тех смесей для выпечки, которые обещают, что из них можно приготовить и блины, и тесто для вафель.

    Блины и вафли ни на что не похожи.

    Не делайте вафли с тестом для блинов, что бы ни было написано на упаковке.

    Мы ясно понимаем это?

    Хорошо.

    Настоящий рецепт хрустящих бельгийских вафель — предыстория

    Вы когда-нибудь были в Бельгии? Ах, как я люблю Бельгию!

    Эта крошечная страна, расположенная между Германией, Францией и Нидерландами, подарила миру множество кулинарных изысков. Восхитительное пиво. Прекрасный шоколад. Les frites. (Нет, «французский» картофель фри появился не во Франции !!)

    На улицах Брюсселя хрустящие бельгийские вафли подают горячими вне прессы.

    Это популярное блюдо обычно подается в простом виде, иногда с ложкой свежих взбитых сливок и небольшим количеством ягод.

    Никогда с сиропом.

    Настоящее бельгийское тесто для вафель должно содержать приличное количество сахара. Сахар способствует карамелизации и хрустящей корочке снаружи, а также придает великолепный аромат. Вам действительно не нужно добавлять тошнотворно-сладкий сироп.

    Если вы привыкли использовать микс, обратите внимание, что для приготовления настоящих бельгийских вафель потребуется несколько дополнительных шагов.

    Оно того стоит.

    Мой любимый рецепт хрустящих бельгийских вафель

    Рецепт хрустящих бельгийских вафель

    Я делюсь простой техникой приготовления настоящих хрустящих бельгийских вафель!

    • 1 чашка мука
    • 2 чайная ложка порошок для выпечки
    • 1/4 чайная ложка поваренная соль
    • 3 таблица сахар
    • 2 яйца отделенный
    • 1/2 чайная ложка ваниль
    • 3/4 чашка молоко
    • 1/2 палка сливочное масло топленое
    1. Разогрейте вафельницу.

    2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.

    3. В отдельной миске взбейте молоко, яичные желтки и ваниль. Вылейте влажные ингредиенты по мучной смеси и аккуратно перемешайте.

    4. Медленно влейте растопленное масло, оставляя около столовой ложки, и продолжайте перемешивать, пока оно не станет однородным.

    5. Используя настольный или ручной миксер, взбейте яичные белки до образования жестких пиков.Это займет несколько минут.

    6. Медленно добавьте яичные белки в тесто для вафель.

    7. Окуните кисть для выпечки в оставшееся растопленное масло и слегка покройте вафельницу.

    8. Добавьте жидкое тесто в соответствии с вашей вафельницей (в моем случае мы используем скудную половину стакана теста).

    9. Готовьте в соответствии с указаниями вафельницы.

    10. Извлеките и сразу подавайте. Они восхитительны без добавок, или попробуйте посыпать сахарной пудрой, взбитыми сливками и ягодами или немного джема!

    Часто задаваемые вопросы по рецепту хрустящих бельгийских вафель

    В: Можно ли заморозить эти хрустящие бельгийские вафли?
    О: Да! Замерзают они красиво!

    В: Как лучше всего заморозить бельгийские вафли?
    A: Я рекомендую взять вафли и выложить их на противень, застеленный пергаментом.Поместите противень в морозильную камеру и, когда бельгийские вафли застынут, поместите их в пакет для морозильной камеры. Таким образом, они не будут прилипать друг к другу.

    В: Как разогреть замороженные бельгийские вафли?
    A: Вы можете положить их в тостер или духовку, чтобы сохранить хрустящий внешний вид, или, в крайнем случае, вы можете приготовить их в микроволновой печи. Хотя в микроволновой печи они не будут такими хрустящими, они все равно останутся великолепными!

    В: Можете ли вы удвоить рецепт хрустящих бельгийских вафель?
    О: Да! Направления остаются прежними.Я часто дублирую этот рецепт, чтобы заморозить остатки.

    Q: Вам нужна специальная вафельница, чтобы приготовить эти хрустящие бельгийские вафли?
    А: Нет! Вы можете использовать любую имеющуюся у вас вафельницу. У нас есть этот.

    Ищете еще один забавный европейский рецепт, который можно приготовить с нуля? Посмотрите мой рецепт Кайзершмаррн настоящих австрийских тертых блинов!

    Приколите меня!

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Связанные

    вафель | Рецепты Нигеллы | Найджелла Лоусон

    Недавно я смотрел американское телешоу и пропустил большую часть сюжета, так как меня отвлекало количество вафель. Я старался не дать себе вафельницу; Я уже однажды совершал эту ошибку. Читатель, у меня ничего не получилось. Но я поклялся, что на этот раз я не воспользуюсь им один раз, а затем отправлю в шкаф под лестницей, и я сдержал свое слово и превратился в своего рода бездельника.

    Как долго вы готовите вафли, а также их количество зависит от используемой вафельницы. Моя — это прочная бельгийская вафельница с антипригарным покрытием, на партию которой требуется 250 мл / 1 чашка теста; если вы используете другую машину, следуйте инструкциям по количеству и времени приготовления, которые прилагаются к ней.

    Я советую вам предварительно разогреть духовку до 120 ° C / 100 ° C Fan / 200 ° F перед тем, как начать, чтобы вы могли ставить вафли на решетку над противнем во время их приготовления, чтобы они оставались теплыми.Это также поможет им получить красивую хрустящую корочку.

    Для размеров чашки США используйте переключатель в верхней части списка ингредиентов.

    Недавно я смотрел американское телешоу и пропустил большую часть сюжета, так как меня отвлекало количество вафель. Я старался не дать себе вафельницу; Я уже однажды совершал эту ошибку. Читатель, у меня ничего не получилось. Но я поклялся, что на этот раз я не воспользуюсь им один раз, а затем отправлю в шкаф под лестницей, и я сдержал свое слово и превратился в своего рода бездельника.

    Как долго вы готовите вафли, а также их количество зависит от используемой вафельницы. Моя — это прочная бельгийская вафельница с антипригарным покрытием, на партию которой требуется 250 мл / 1 чашка теста; если вы используете другую машину, следуйте инструкциям по количеству и времени приготовления, которые прилагаются к ней.

    Я советую вам предварительно разогреть духовку до 120 ° C / 100 ° C Fan / 200 ° F перед тем, как начать, чтобы вы могли ставить вафли на решетку над противнем во время их приготовления, чтобы они оставались теплыми.Это также поможет им получить красивую хрустящую корочку.

    Для размеров чашки США используйте переключатель в верхней части списка ингредиентов.

    5 удивительных способов использования вафельницы

    У большинства из нас где-то на кухне есть вафельница. Скорее всего, он спрятан в задней части шкафа вместе с другими одноразовыми приборами. Он сидит и пылится, пока в одно ленивое воскресенье кто-то не попросит вафли, а вы его не затянете. Затем вы сразу же забываете об этом на следующие восемь месяцев (или год, или два года).

    Или, может быть, вы поклонник вафель, и вы действительно часто пользуетесь вафельницей, и вы не можете представить себе завтрак без хрустящей золотой стопки, залитой кленовым сиропом.

    В какой бы лагерь вы ни попали, я здесь, чтобы изменить ваше отношение к вафельнице.

    Полное раскрытие: раньше я жил в мире, в котором вафельницы предназначались исключительно для вафель. Но затем я обнаружил блестящую, меняющую жизнь истину: вафельница — это всего лишь крошечная духовка!

    Ваша вафельница может делать все, от тостов до выпечки и сковороды.Это как более крутая версия пресса для панини. Не только я осознал этот славный факт; есть целые блоги, посвященные искусству вафли.

    Вафельница не только нагревает и готовит пищу, но и дает вам эти прекрасные маленькие углубления, которые создают дополнительную хрусткость и хруст на внешней стороне вафель и служат для впитывания соусов, масла, кленового сиропа и многого другого (просто как укромные уголки английского маффина).

    Сегодня я покажу вам несколько моих любимых вещей, которые нужно трепать, но, пожалуйста, считайте это открытым приглашением к эксперименту.Я не могу придумать очень много вещей, которые не будут вафлить . Я бы хотел, чтобы вы попробовали это сами и расскажите мне, что сработало, а что нет!

    Среди моих прошлых успехов — фалафель с вафлями, кальцоне с вафлями, французские тосты с вафлями, оладьи из цуккини и омлеты с вафлями.

    Вы можете вафлить тесто для печенья с шоколадной крошкой или даже тесто для торта. Я регулярно использую вафельницу для приготовления кесадильи и даже простых тостов с маслом.

    Несколько заметок, прежде чем мы углубимся. Во-первых, необходима хорошая вафельница. Двойная вафельница, такая как эта бельгийская машина, полезна для приготовления вафель во фритюре, но вы всегда можете выбрать что-то более простое.

    Затем обязательно хорошо обработайте вафельницу. Чистить вафельницу — неинтересно, и это гарантирует, что продукты не прилипнут.

    Еще один способ предотвратить беспорядок — не переполняться. Всегда начинайте с меньшего количества теста, чем вы думаете, что вам нужно.

    Выпекая все, что обычно готовят в духовке (пирожные, печенье и т. Д.), Не подглядывайте! Эти продукты имеют тенденцию к прилипанию, и их необходимо полностью запечь, прежде чем поднимать крышку.

    Включите вафельницу, и приступим!

    Классические вафли из пахты в вафельнице

    Начнем с очевидного: вафли! Мой любимый быстрый и легкий рецепт — это рецепт классических вафель из пахты. В результате получается легкая, нежная и хрустящая вафля, которую легко превратить в пикантную (только без сахара). Рецепт требует дополнительно 1/4 стакана миндальной муки, которую я рекомендую. Миндальная мука добавляет ореховости и текстуры.

    Другие фантастические рецепты включают наши лучшие вафли на свете, дрожжевые вафли по-бельгийски и классические вафли на закваске.

    Хеш-коричневые в вафельнице

    А теперь давайте преобразим еще одну классику завтрака: картофельные оладьи. Если вы уже делаете вафли на завтрак, вам обязательно стоит добавить в меню картофельные оладьи.

    Я часто вафляю свои картофельные оладьи для быстрого ужина (посыпьте их жареным яйцом или яйцом-пашот и немного вяленой зелени для более сытного обеда). Просто натрите картофель на терке, отожмите как можно больше жидкости и приправьте солью и перцем. Вдавите их в вафельницу толстым слоем и готовьте до хрустящей корочки и коричневого цвета.

    Острый соус не обязателен, но рекомендуется.

    Пончики в вафельнице

    Если вы любите пончики, но не хотите возиться с сковородой для пончиков или фритюрницей, достаньте вафельницу.

    Тесто для пончиков удивительно хорошо подходит для вафельницы. Он превращается в пухлый легкий диск с чудесно хрустящей верхушкой. Я использовал нашу смесь для пончиков из пахты, которая отлично подействовала. Конечно, это не круглая форма, но на вкус все равно.

    Для полного ощущения пончиков, сбрызните сверху глазурью (этот рецепт глазури из вареного сидра — фантастический) или окуните вафли с пончиками в шоколадный ганаш и посыпьте.

    Жареный сыр в вафельнице

    Как я уже упоминал, вафельницу можно рассматривать как просто текстурированный (читай: более крутой) пресс для панини. Поэтому неудивительно, что ваша вафельница идеально подходит для жареных бутербродов с сыром.

    Просто обрызгайте вафельницу, положите один ломтик хлеба и положите сверху свои любимые сыры.Положите сверху второй ломтик хлеба, закройте утюг и готовьте, пока сыр не растает.

    Чтобы вывести жареный сыр на новый уровень, нанесите немного майонеза на внешнюю сторону каждого ломтика хлеба. Он станет более четким и золотистым.

    Брауни в вафельнице

    Лучшее я оставил напоследок: пирожные. Одна из самых приятных особенностей вафельницы — это то, сколько времени она вам экономит, особенно когда вы выпекаете одну порцию. Иногда вам просто хочется пирожного, и вы хотите его прямо сейчас!

    Брауни легко приготовить в вафельнице: просто залейте тесто, закройте крышку и готовьте, пока оно не пропечется.

    Не нужно ни включать духовку, ни пачкать форму для выпечки, ни даже делать партию целиком.

    Подойдет любой рецепт пирожного, а вафельница дает много восхитительно хрустящих краев пирожных, что является лучшей частью. NB: тот же секрет хранится и в рецептах маффинов; вафельница в основном дает одну гигантскую хрустящую вершину маффина.

    Если вы склонны к сладкому, я предлагаю сделать партию вашего любимого теста для печенья и порционировать его на отдельные ложечки. Заморозьте ложки, а когда захотите теплого печенья, просто разогрейте вафельницу и испеките одну мерную ложку!

    Теперь сотрите пыль с вафельницы и верните ей предмет гордости на своей кухне.Пусть начнется вафля!

    Есть ли у вас какие-нибудь необычные лакомства, которые вы любите печь в вафельнице? Мы будем рады поделиться вашими идеями в комментариях ниже!

    Eggo Monte Cristo Waffle Sandwhich с использованием вафельницы

    Лучшая часть завтрака — это когда его можно есть в любое время дня и практически по любому поводу. Если приготовление завтрака или утренних закусок всегда является вашим приоритетом, вы можете купить вафельницу и бутерброд.Используя эту машину, вы можете приготовить сладкие и соленые вафли, даже бутерброды и тосты прямо у себя в номере — более простым, полезным и быстрым способом.

    Рецепт дня: вафельный сэндвич «Монте-Кристо»

    Рекомендуемый рецепт этой недели — сэндвич с вафлями Eggo Monte Cristo. Вафельницы могут сделать почти все лучше. Раньше сэндвич «Монте-Кристо» и вафля существовали как два разных блюда, которые очень любили бранч. Один до полудня удовлетворил определенное желание пикантных блюд, а другой — сладкого, пропитанного сиропом.Однако сегодня они становятся единым целым с помощью Вафельницы. Монте-Кристо — это поджаренный, жареный / приготовленный на гриле сэндвич с ветчиной и сыром, который иногда окунают в жидкое тесто, и часто он имеет сладкое качество от хлеба / кляра или сахарной пудры, покрытой сверху, а сторона клубничного джема поблизости для обмакивания хрустящей корочки. углы.

    Это странное сочетание сладкого и соленого, как-то хорошо работает. Это бутерброд с ветчиной и сыром, который обмакивают в яичное тесто и обжаривают в стиле французских тостов.Вот рецепт приготовления восхитительного сэндвича с вафлями Монте-Кристо с помощью вафельницы.

    Eggo Monte Cristo Waffle Sandwhich

    Ингредиенты

    • 2 больших яйца
    • ½ стакана молока
    • 8 вафель Eggo Homestyle или пахты, размороженные
    • 12 тонких ломтиков грудки индейки
    • 4 ломтика швейцарского сыра
    • 12 ломтиков шварцвальда или другой ветчины
    • 1 столовая ложка несоленого масла
    • Сахарная пудра
    • ¼ чашки малинового или клубничного джема

    Инструкции

    1. Взбейте яйца и молоко в широкой неглубокой миске.
    2. Выложите 4 яичных вафли на рабочую поверхность и положите сверху 2 ломтика индейки, 1 ломтик сыра, 2 ломтика ветчины. Затем положите сверху каждую из оставшихся 4 яичных вафель.
    3. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Растопите масло (если сковорода недостаточно велика, чтобы вместить все 4 бутерброда, растопите половину масла и приготовьте бутерброды двумя порциями). Когда масло начнет шипеть, перемешайте сковороду, чтобы оно покрылось слоем.
    4. Осторожно окуните каждый бутерброд в яичную смесь, переворачивая, чтобы слегка покрыть обе стороны.Стряхните излишки яичной смеси.
    5. Выложите бутерброды на горячую сковороду. Готовьте, перевернув один раз, пока бутерброды не подрумянятся с обеих сторон.
    6. Разрежьте бутерброды пополам и при желании слегка посыпьте сахарной пудрой. Подавайте варенье вместе с бутербродами для макания. Обслуживает 4.

    Оригинальный рецепт кухни Настоящая мама.


    Если вам не нравится Eggo Monte Cristo Waffle Sandwhich, не волнуйтесь. Вы также можете приготовить любые бутерброды и вафли. На самом деле, единственный предел — ваше воображение.Так что в следующий раз, когда вы попытаетесь придумать что-нибудь на завтрак, что-то, что не займет много времени, но приведет к столу с довольными лицами, подумайте о завтраке как о ужине. Возьмите ингредиенты и проявите творческий подход.

    Какое ваше самое любимое творение вафель?

    У вас есть другое применение для вафельницы, которого нет в приведенном выше меню? Поделитесь этим в комментариях ниже и обязательно добавьте изображение!

    Теги: торговое кухонное оборудование, кухонное оборудование, фигурные вафельницы, использование вафельницы, вафельница, вафельница

    .