Разное 

Пирог из творога с песочным тестом: Пирог из песочного теста с творожной начинкой , пошаговый рецепт на 164263 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Идеальный пирог с творогом в духовке с песочным тестом рецепт с фото пошагово

ТЕСТО:
• 1 яйцо
• 10 г разрыхлителя
• Ванилин или ванильный сахар
• 150 г сахара
• 100 г сметаны
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 400 г муки в/с + на подпыл
• 1/2 ч.л. соли

НАЧИНКА:
• Ванилин или ванильный сахар
• 1 яйцо + 1 белок
• 400-500 г творога
• 130-150 г сахара

Дополнительно:
• 1 желток для смазывания

1. Готовим песочное тесто. В миску всыпаем 400 г просеянной муки и натираем 200 г ледяного сливочного масла или маргарина. Его можно порубить ножом, смешать с мукой в кухонном комбайне или блендере, а также натереть на терке. Перетираем муку с маслом в однородную масляную крошку. Туда же всыпаем 150 г сахара, 1/2 ч.л. соли, 10 г разрыхлителя и ванилин или ванильный сахар. Все перемешиваем. Добавляем 1 яйцо и 100 г сметаны.

Замешиваем тесто. Сначала вилкой, а затем руками. Как обычно, поначалу песочное тесто неохотно собирается в единую массу, но постарайтесь не добавлять больше никакой жидкости - постепенно масло начнет таять, и вы прекрасно соберете тесто в общий комок. На приготовление теста у меня ушло 8 минут. Кладем его в пакет и оставляем на столе, но, если вы не планируете сразу печь пирог, уберите тесто в холодильник. Готовим творожную начинку. У меня в миске 0,5 кг 9% творога, добавляем к нему 150 г сахара, ванилин и яйца - 1 целое + 1 белок, а желток оставляем для смазывания пирога перед выпечкой. Массу хорошо перемешиваем.

2. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана сухого мака, кусочки нарезанной кураги или промытый и подсушенный изюм, но в этом случае, сократите количество сахара. Если творог слишком влажный, либо его заранее отожмите через марлю, либо добавьте в начинку ложку муки или манки. Начинка готова, возвращаемся к тесту. Отрезаем от него примерно 1/4 часть и убираем в пакет.

Пирог буду выпекать без формы, прямо на тефлоновом коврике, можно использовать также силиконизированную бумагу для выпечки. Присыпаем его мукой и раскатываем тесто в пласт, толщиной 4-5 мм, диаметром 33-35 см. Вы уже, наверное, догадались, почему такой большой круг? Все верно, будем формировать пирог с красивым бортиком! Тарелкой или крышкой нужного диаметра - у меня 28 см, делаем на тесте оттиск, оставляя по краям полоску шириной 4-5 см.

3. От намеченной линии к краю с помощью резака или ножа делаем надрезы шириной 1,5-2 см, не тоньше. Краешки теста подравниваем, а обрезки убираем в пакет. Формируем бортик пирога. Каждую полоску теста приподнимаем, поворачиваем по часовой стрелке и прижимаем к основанию будущего пирога. Еще раз, поднимаем, поворачиваем и прижимаем, все очень просто.

Конечно, если вам нравится оформление в виде косички, как в пироге с джемом, то можно оформить его и таким образом. Вдавливаем края теста, прижимая их к донышку и тем самым, окончательно формируем основу песочного пирога. Переносим коврик с тестом на противень, и только потом выкладываем на него всю начинку. Равномерно распределяем ее по основанию пирога. Из оставшегося кусочка теста делаем украшения.

4. Тут все, как подскажет ваша фантазия! Сеточки, узкие или широкие ленты из теста, косички, листики, цветы и т.д. Используйте волнистый резак, вырубки, ножницы, фактурные скалки, в общем, все, как в творческой мастерской. В крайнем случае, этот кусочек теста можно заморозить, а затем натереть его в крошку и засыпать ею творожную начинку. Смазываем пирог желтком и отправляем в разогретую до 180°C духовку.

Выпекаем на втором или третьем снизу уровне без конвекции на режиме верхний и нижний нагрев в течение 45-50 минут или до момента, пока начинка станет плотной. Если у вас газовая духовка, выпекайте так, как вы обычно печете пироги. Готовый пирог достаем, даем ему слегка остыть, переносим с противня на доску или блюдо и извлекаем коврик. Пирог прекрасно режется, отлично держит форму, тесто не забитое и равномерно пропеченное. Вкус пирога в меру сладкий, сливочный, с приятной ванильно-творожной начинкой.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина, на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала "Коллекции Рецептов".

Наталья

Похожие рецепты

Песочный пирог с творогом и ягодами

Песочный пирог с творогом и ягодами прекрасно подойдет тем, кто любит выпечку с добавлением творога.

Такой десерт прекрасно подходит как для семейного чаепития, так и для встречи гостей. Готовится достаточно быстро и просто. Главное, следовать инструкции и все обязательно получится.

Секреты приготовления

Во-первых, если используете замороженные ягоды, то их следует разморозить. Потом при помощи дуршлага слить с них образовавшуюся при оттаивании жидкость.

Во-вторых, готовый пирог обязательно следует остудить перед употреблением. После извлечения из духовки начинка остается довольно жидкой. По мере остывания пирога она приобретет оптимальную консистенцию.

Если вы всей душой любите блюда из творога, то также можете приготовить:

Ингредиенты для песочного пирога с творогом и ягодами


для теста

  • Мука пшеничная - 200 г
  • Масло сливочное - 150 г
  • Сметана - 50 мл
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Сахар - 80-100 г

для начинки

  • Творог - 350 г
  • Сахар - 80-100 г
  • Ягоды - 1 ст.
  • Крахмал - 1,5 ст. л.
  • Сметана - 50 мл

Рецепт песочного пирога с творогом и ягодами

  1. Муку необходимо смешать с пищевой содой и всыпать в глубокую миску.

  2. Добавляем сливочное масло, нарезанное в виде небольших кубиков.

  3. Всыпаем сахарный песок.

  4. Добавляем сметану и руками вымешиваем получившуюся массу. Скатываем ее в шар и убираем в холодильник на 15-20 минут.

  5. Для начинки творог следует смешать со сметаной.

  6. Добавляем сахар и крахмал и хорошо разминаем вилкой.

    Несколько столовых ложек сахарного песка следует пока отложить.

  7. Охлажденное тесто следует расположить в смазанной и присыпанной мукой разъемной форме.

    У основы необходимо сделать бортики, а дно в нескольких местах наколоть вилкой.

  8. Выкладываем на основу творожную начинку.

  9. Сверху размещаем любые  ягоды на ваш вкус.

  10. Слегка присыпаем сахарным песком, который предварительно был оставлен для этой цели.

  11. Запекаем в разогретой до 180°С духовке.

    На это потребуется 25-30 минут.

  12. Песочный пирог с творогом и ягодами  готов!

    Перед подачей его следует охладить.

Приятного аппетита!

Песочный пирог с творогом ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Любит моя семья сладкие песочные пироги и готовлю я их очень часто, стараясь делать каждый раз как-то по-новому. И сегодняшний день не стал исключением, поэтому  я решила сделать песочный пирог с творогом. Ведь выпечка с творогом это всегда очень вкусно, сытно и полезно. В данном рецепте лучше всего использовать домашний творог или творог мягкий, но проверенного производителя. Нам не нужны ТВОРОЖНЫЕ продукты!!!  И так,  приступим.

Потребуется:

для песочного теста:

  • Сливочное масло — 200 гр. (можно использовать сливочный маргарин) но мне больше нравится с маслом
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Сахар — 1 стакан
  • Ванилин — 1 гр.
  • Сода — 1 ч.л. гашенная уксусом
  • Соль — щепотка
  • Мука — 3,5-4 стакана

для творожной начинки:

  • Творог (у меня деревенский) — 1 кг.
  • Яйцо куриное — 4-5 шт.
  • Сахар — 1 стакан
  • Ванилин — 1 гр.

 

Как приготовить вкусный песочный пирог с творогом к чаю:

Прежде всего нам нужно замесить песочное тесто. Делается это очень быстро и просто. Растопите пачку сливочного масла и всыпьте в него сахар. Немного перемешайте. Добавьте яйца. Соду погасите уксусом и добавьте в тесто. Не забываем добавить щепотку соли. А теперь нам остаётся добавлять порциями просеянную муку и замешивать тесто. Оно получается очень мягким и нежным.

И сразу отделяем от полученного теста небольшой кусочек для натирания на пирог сверху. Этот кусочек мы заворачиваем в целлофановый пакет и убираем минут на 30 в морозильную камеру.

А пока мы займёмся творожной начинкой для пирога и сделаем основу из песочного теста для пирога. За это время наш кусочек теста как раз застынет как надо.

Противень (форму) я застилаю на дно пергаментной бумагой. Можно и не застилать, но мне так удобнее. И разравниваем песочное тесто равномерным слоем, не забывая сделать бортики. Сегодня я делаю высокие бортики, так как творожной начинки будет много. Аккуратно, пальцами разминаем по противню мягкое тесто. Вилочкой накалываем тесто по всей поверхности.

Творог я перетираю с яйцами и сахаром, с добавлением ванилина для аромата. Можно пробить его блендером, но мне нравится когда творог имеет текстуру, а не кашеобразную массу. И выкладываем творожную начинку на песочное тесто.

Сверху на крупной тёрке я натираю застывший кусочек теста.

Пирог отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40-55 минут. У меня сегодня пирог довольно высокий (тесто было толщиной около 1-1,5см.) поэтому я выпекала его 55 минут до румяной корочки. Если Вы делаете более тонкий пирог, время выпечки может сократиться до 40-45 минут. Здесь важно сильно не пересушить песочное и без того нежное тесто.

Когда пирог приготовился, вынимаем его из духовки и нарезаем на порционные кусочки. Выложите песочный пирог с творогом на большое блюдо или в конфетницу и подавайте к чаю домашним или пришедшим гостям. Уверяю Вас, что этот безумно вкусный пирог покорит Вас и окружающих с первого раза. Он великолепен и нежен, а какой он вкусный и сытный!!!

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Песочный пирог с творогом рецепт с фото пошагово

Рецепт песочного пирога с творогом необыкновенно прост, а все продукты наверняка есть у запасливой хозяюшки на полке холодильника. Вкусный и мягкий десерт тает во рту и исчезает с тарелки мгновенно. Пошаговое описание процесса поможет без труда сделать кушанье.

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1: Просеиваем муку

Муку лучше брать высшего сорта, чтобы тесто хорошо пропеклось и было крохким. Продукт необходимо просеять при помощи сита.

 

Шаг 2: Растапливаем маргарин или масло

Положить масло в сотейник или маленький ковшик и поставить на слабый огонь. Помешивать, пока продукт полностью не растает. Важно не доводить до кипения.

Шаг 3: Добавляем сахар

В растаявшее масло постепенно всыпать сахар, не забывая постоянно помешивать. Сотейник при этом должен быть на плите, чтобы продукт лучше растворялся.

Шаг 4: Добавляем какао и сметану

Когда весь сахар растаял и перемешался с маслом, сотейник можно снимать с огня и добавлять какао. Согласно рецепту, хватит двух ложек. Любители шоколада могут добавить еще одну. Все хорошо перемешать.

В полученную смесь добавить столовую ложку сметаны и перемешать.

Шаг 5: Гасим соду

1 ч. л. соды погасить столовой ложкой уксуса и добавить в готовую смесь.

Шаг 6: Смешиваем с мукой

В полученную смесь добавить понемногу муку, постоянно мешая. Когда тесто достигнет твердой консистенции, замесить вручную.

Шаг 7: Замораживаем

Полученное тесто скатать в две равные сардельки (для удобного натирания на терке) и положить в морозилку примерно на час. Лучше поместить в пакетики, чтобы не впитывало запах от других продуктов. Можно оставить и на больший срок, чтобы лучше заморозилось.

Шаг 8: Смешиваем ингредиенты для начинки

В отдельную миску высыпать творог, сахар, крахмал. Смешать при помощи миксера, чтобы не было больших комков.

В смесь вбить 1-2 средних яйца (зависит от консистенции, если сильно густая — можно 2, более редкая — хватит одного) и добавить сметану. При желании можно всыпать изюм. Хорошо перемешать.

Шаг 9: Готовим пирог

Достать замерзшее тесто и натереть на крупной терке.

Примерно 2/3 потертой крошки равномерно распределить на основание формы, предварительно смазанной подсолнечным маслом. Потом выложить одним большим слоем творожную массу. Сверху посыпать оставшимся шоколадным тестом.

Шаг 10: Выпекаем

Поставить десерт в предварительно разогретую духовку (160 градусов) на 35-40 минут (зависит от мощности прибора). Готовность творожного пирога из песочного теста лучше проверять при помощи обычной зубочистки.

Обалденно вкусный десерт готов. После полного остывания можно подавать выпечку к столу с чашкой ароматного кофе или чая. Приятного аппетита.

Рассыпчатый пирог из песочного теста с творогом– Рецепт

Рассыпчатый пирог из песочного теста с творогом

Анна Спичка

Сегодня мы с Вами приготовим очень вкусный пирог из песочного теста с нежной творожной прослойкой. На самом деле это один из самых простых в приготовлении пирогов. Я бы отнесла его к категории рецептов — «гости на пороге». Порадуйте себя и своих близких вкусным десертом. Этот пирог можно смело назвать тортом и готовить его даже на праздничный стол.

Подготовка 15 мин

Приготовление 45 мин

Общее Время 1 час

Категория Блюда из творога, Выпечка, Десерты, Пирог, Празничные блюда

Кухня Европейская

Порции 12

Калории/100 гр 318 ккал

Для песочного теста:
  • 250 г. маргарина
  • 1 ст. сахара
  • 3½ ст. муки
  • 1 ч. л. соды
  • 1 пакетик ванильного сахара
Для творожной прослойки:
  • 500 г. творога
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • Цедра одного апельсина или лимона
  • Холодный маргарин натрем на крупной терке.

  • Добавляем муку и перетираем руками муку с маргарином в крошку .

  • Добавляем соду, сахар и ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем.

  • Творог перетираем вилкой, добавляем яйца и снова перетираем.

  • Добавляем цедру апельсина и сахар. Перемешиваем.

  • Готовим форму для пирога и включаем духовку, пусть прогревается. Форма может быть любая, лучше всего силиконовая. У меня в этот раз разъемная форма (24 смØ), ее я выстлала пергаментом, дно и стенки тоже.
  • Половину приготовленной крошки, пересыпаем в форму и разравниваем.

  • Следующим слоем выкладываем всю творожную начинку. Разравниваем.

  • На творожную начинку высыпаем оставшуюся песочную крошку, разравниваем. Отправляем наш будущий пирог из песочного теста и творога в разогретую духовку и выпекаем при 200°С от 30-45 минут, в зависимости от мощности вашей духовки. Готовность, как всегда, проверяем лучной, и контролируем цвет корочки.

  • У меня духовка не очень мощная, она справилась с поставленной задачей за 50 минут. Достаем пирог из духовки и оставляем в форме немного остыть.
  • Вот такой рассыпчатый пирог из песочного теста с творогом у нас получился.

  • Когда пирог остынет, нарезаем его порционные кусочки и подаем к столу. Как видите, готовить его очень просто, все смешал переложил в форму и готово! Не нужно готовить крем или возится с коржами. Песочные рассыпчатые коржи очень хорошо сочетаются с влажной, сочной творожной начинкой. А легкий апельсиновый привкус придает пирогу особую нотку.
Я люблю быстрые рецепты выпечки и вам хочу порекомендовать еще несколько. Например печенье «Гусиные лапки» или кокосовый пирог. Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.

Ключевое слово Пирог из песочного теста с творогом, Пирого из песочной крошки с творогом и апельсиновой цедрой, Торт с творожной прослойкой

Творожный пирог с персиками из песочного теста

Представляем простой и быстрый рецепт песочного пирога. Классическое сочетание рассыпчатого теста с нежной, тающей во рту творожной начинкой и сладкими ароматными персиками делает домашнюю выпечку вкусной и неповторимой. Такая выпечка всегда получается и всем она нравится.

Готовится пирог с творогом достаточно быстро и просто. Данный рецепт всегда выручит, если хочется побаловать семью вкусной выпечкой, а долго возиться на кухне нет времени и желания. Подробнее о способах приготовления песочного тесто можете почитать тут, где расписаны разные варианты состава.

Домашний творожный пирог с персиками из песочного теста – Пошаговый рецепт

Два яйца разделить на желтки и белки. Белки отставить, они понадобятся для начинки, а желтки растереть, добавив полстакана сахара.

В яичную массу добавить мягкий (не растопленный маргарин) и тщательно растереть до однородной смеси.

Влить в массу столовую ложку майонеза, размешать. Добавить соду, погашенную лимонным соком.

Всыпая частями муку, замесить мягкое песочное тесто для пирога.

Затем, выложить его в выстеленную пергаментом форму, формируя бортики и поставить в холодильник примерно на полчаса.

Растереть творог с половиной стакана сахара и целым яйцом в комбайне или блендером.

Персики порезать кубиками, оставив половинку одного персика для украшения.

Белки немного взбить с оставшимся сахаром.

Смешать творожную массу с порезанными персиками и белками и добавить две ложки манки.

Предварительно охлажденное тесто посыпать оставшейся частью манной крупы.

Вылить творожно-фруктовую начинку на тесто, подравнять и украсить сверху нарезанными ломтиками персика. Посыпать при желании маком. Выпекать творожный пирог с персиками в разогретой до 220 градусов духовке в течение одного часа.

По готовности вынуть выпечку с печи, дождаться полного остывания, а затем уже освободить из формы.

Как всегда, приготовленный умелыми ручками заботливой хозяйки домашний пирог с творогом из песочного теста получается нежным, ароматным и в меру сладким.

уникальный рецепт с фото пошагово

Здравствуйте, мои дорогие!

Сегодня я вас приветствую абсолютным зимним пирогом с творогом и маком.

Такое со мной случается крайне редко, но тем не менее после недавней зефирной эпопеи в холодильнике у меня оказались бесхозные желтки. Обычно у кондитеров обратная беда — куда девать белки?

Но раз уж такой непредвиденный инцидент со мной приключился, то надо срочно его как-то разруливать.

И поскольку с песочным тестом я уже не работала очень давно, равно как и с творогом, то в голове родился песочный пирог с творогом, ну, и, конечно, без моего возлюбленного мака не обошлось.

Впрочем, маковую прослойку вы можете заменить любым вареньем или повидлом, или обойтись и вовсе без него.

Но как по мне, именно вот такое сочетание вкусов и текстур именно с этим песочным тестом — это и есть верх совершенства.

Песочное тесто заслуживает отдельной главы в этом повествовании.

Секрет кроется в тесте

В этот раз я решила, что для довольно-таки суховатой начинки из творога тесто желательно подобрать повоздушнее и понежнее. И не прогадала. Хотя творожная начинка получилась настолько нежной и сочной, что можно было и не переживать. Но результат меня более чем порадовал.

Об этом песочном тесте я рассказывала в отдельном рецепте пирога с вареньем. Несмотря на всю свою рассыпчатость и нежность, главная изюминка данного теста — манная крупа. Да, вы не ослышались. Именно манка придает этому песочному тесту неповторимую крупинчатую текстуру.

Это непередаваемое ощущение, когда крупицы манки объединяются с крупицами мака и идут в наступление на ваши органы чувств. Они непременно будут побеждены.

Что же касается творожного слоя, то мне остается только процитировать своего мужа: «Здесь все вкусно, даже творог». Как вы понимаете, это слова человека, который творог не ест в принципе.

Короче говоря, тандем получился умопомрачительный: пирог просто тает во рту. Честное слово, я сама не ожидала.

И пусть вас не смущает, что тесто слишком толстое. Вам еще его мало будет, вот увидите.

Мягкое песочное тесто:

*на форму 25-26 см

Для этого рецепта лучше использовать мягкое масло, но если у вас планетарный миксер, то можно и холодное. Просто взбивать его придется немного дольше (минут 10-15). Зато тесто такое получается более рассыпчатое и в то же время воздушное.

  • сливочное масло — 130 гр.
  • сахар — 100 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • желток — 1 шт.
  • ванильный сахар — 1 пакетик (10 гр.) или ванилин — 2 кончика ножа
  • мука — 210 гр.
  • манная крупа — 70 гр.
  • разрыхлитель — 2 ч.л.
  • соль — ½ ч.л.

Маковая начинка:

  • яйца — 2 шт.
  • сливочное масло, размягченное — 110 гр.
  • сахар — 130 гр.
  • ванильный экстракт 2 ч.л.
  • мука — 50 гр.
  • мак — 160 гр.

или

  • готовая маковая начинка — 300 гр.

Творожное суфле:

  • творог — 500 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 100 гр.
  • цедра лимона — 1 ч.л.
  • мука — 50 гр.
  • разрыхлитель — ½ ч.л.

Рецепт

Песочное тесто:

  1. Миксером взбиваем сливочное масло с сахаром до очень воздушной пышной массы (около 10 минут на высокой скорости).

    Чем дольше взбиваем — тем воздушней получится тесто.

  2. В эту массу вводим яйцо, тщательно взбиваем до полного поглощения яйца. Затем вводим желток и ваниль, дальше взбиваем до однородности.
  3. В отдельной миске тщательно смешиваем все оставшееся: муку, манку, разрыхлитель и соль.
  4. Вводим эту смесь в масло и работаем миксером еще буквально несколько секунд до объединения компонентов.
  5. Получившееся тесто быстро собираем в единое целое, отделяем 100 гр., заворачиваем оба куска в пищевую пленку и в холодильник на 30 минут — 1 час.

Пока тесто остывает, займемся начинками.

Творожное суфле:

  1. Творог разминаем вилочкой или протираем через сито — для более воздушного результата, или в блендере — для более однородного.
  2. Миксером взбиваем яйца с сахаром до образования пышной воздушной массы (около 5 минут).

    Чем лучше вы взобьете яйца, тем воздушней будет ваше суфле.

  3. В яйца добавляем протертый творог и тертую цедру лимона, аккуратно вмешиваем лопаточкой, стараясь не осадить пену.
  4. Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и всыпаем в творожную массу. Осторожно перемешиваем до однородности.

Маковая начинка:

  1. Миксером смешиваем яйца, мягкое масло, сахар и ванильный экстракт до образования однородной массы.
  2. Отдельно смешиваем муку с маком и, продолжая взбивать на низких оборотах, добавляем муку в масло по одной столовой ложке.

Сборка пирога:

  1. Духовку разогреваем до 170ºС.
  2. Большую часть теста раскатываем между двумя листами пергамента или пищевой пленки в тонкий пласт толщиной около ½ см, диаметром — чуть больше диаметра формы.
  3. Снимаем верхний лист и переворачиваем тесто в форму с помощью нижнего листа, затем снимаем его и распределяем тесто по всей форме и бортам, слегка прижимая пальцами.
  4. Выкладываем слой маковой начинки и равномерно распределяем ложкой по дну.
  5. Сверху выкладываем творожное суфле и также распределяем по всей поверхности.
  6. Маленький кусочек теста раскатываем в тонкий пласт и острым ножом нарезаем на полоски, формируем решетку на поверхности пирога.
  7. Для золотистой корочки сверху пирог можно смазать желтком с молоком или оставшимся белком и слегка присыпать сахаром (только тесто).
  8. Выпекаем пирог при 170ºС в течение 45 минут до золотистого румянца. Затем пирог нужно полностью остудить.

Если вы пирог ничем не смазывали, то его можно присыпать сахарной пудрой.

Возникли вопросы? Задавайте ниже ⇓

Ааа... и еще забыла сказать... У меня, конечно же, маковая начинка была готовая. Поэтому время приготовления было сведено к минимуму. Очень рекомендую.

Чтобы не пропустить новости, подписывайтесь на рассылку или в соцсетях.

Не прощаюсь...

На очереди романтичный рецептыш для влюбленных к 14 февраля. Правда, я еще не решила что это будет, но что-нибудь придумаем.

Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники.

Удачи вам, любви и терпения.

Всё. Пока. Пока.

Луковый творожный тарт (вегетарианский) • Electric Blue Food

Луковый творожный пирог - пикантный вегетарианский пирог с творогом и жемчужным луком. Сочетание тонко нарезанного мягкого лука с нежной сырной начинкой делает этот вегетарианский творожный пирог отличной закуской или легким обедом.

Пироги с пикантными блюдами - это здорово. Их легко приготовить, и вы можете добавить любые ингредиенты, которые вам нравятся. Время на приготовление может быть очень коротким, и они просто делают свои дела в духовке, пока вы устраиваетесь поудобнее и накрываете на стол.Мне очень нравится делать пикантные пироги на ужин, а на следующий день брать остатки на работу. Или, что еще лучше, приготовьте двойную порцию за один присест, чтобы я тоже поужинал на следующий вечер!

Хотя я не вегетарианец, мои пикантные пироги почти всегда не содержат мяса. Я просто думаю, что, начав играть с различными сочетаниями овощей и сыра, вы сможете сделать так много, что даже в них совсем не обязательно есть мясо. На этот раз, например, мы готовим песочный пирог с творожной начинкой, посыпанный кусочками жемчужного лука.

Лук творожный тарт ингредиенты

  • Тесто для 1 пирога
  • 250 г творога
  • 50 г пармезана
  • 1 яйцо
  • 3-4 жемчужных луковицы (нет? Саб с луком-шалотом!)
  • 1/3 чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • черный перец

Если у вас под рукой есть кухонный комбайн, и вы предпочитаете готовить все с нуля, домашнее песочное тесто было бы фантастическим. Это займет всего 10 минут и 3 ингредиента.Одним из них может быть белое вино, если вы уже планируете открыть бутылку, чтобы насладиться им позже. Да, белое песочное вино!

Как это сделать

  • Выдавить корочку пирога в форму для торта.
  • Проколите дно и стороны песочного теста вилкой и запекайте в предварительно разогретой духовке при 200 ° C (390 ° F) в течение 10 минут.
  • По мере выпекания основы для торта разбейте яйцо в миске и слегка взбейте его вилкой. Добавьте творог, тертый пармезан и соль и перемешайте.
  • Жемчужный лук очистить и нарезать тонкими ломтиками. Слегка смажьте верхнюю часть оливковым маслом.
  • Когда корочка выпечется в течение 10 минут, достаньте ее из духовки и добавьте смесь сыра и яиц, равномерно распределив ее по основанию.
  • Положите на творожную начинку тонко нарезанный лук, смазанной маслом стороной вверх.
  • Нарезать пирог небольшим количеством черного перца и вернуть в духовку.
  • Выпекайте еще 30–35 минут при температуре 200 ° C (390 ° F).

Советы по обслуживанию и хранению

Как и большинство пикантных пирогов, этот луковый творожный пирог имеет лучший вкус свежеиспеченный , но его можно приготовить заранее и съесть позже. Основная причина, по которой вы захотите съесть это свежее, - это насладиться ароматом и хрустящей корочкой песочного теста. Хотя общий вкус этого блюда останется хорошим даже на следующий день, песочное тесто может стать мягким и потерять хрустящий фактор.

Если не съесть сразу, храните герметично в холодильнике до 4 дней.Этот овощной пирог хорошо разогревается в микроволновой печи, но при повторном нагревании в микроволновой печи образуется мягкая корочка. Чтобы вернуть немного хрустящей корочки, лучше всего разогреть этот пирог в духовке (120 ° C в течение 15 минут). Отопление не является обязательным . У этого пирога прекрасный вкус, даже если он подается холодным.

Этот луковый творожный пирог - восхитительный вариант обеда. Подавайте его вместе с небольшой миской смешанной зелени, салатом из злаков и бобовых или острым салатом из капусты.

Можно также подавать как закуску.Разрежьте его на 12 частей и положите на поднос, чтобы гости могли сами собрать их. Нет необходимости повторно нагревать его, так его будет легко употреблять в качестве закуски вместе с бокалом полусухого белого вина.

На самом деле, я не понимаю, почему этот пирог с луком из песочного теста тоже не может служить гарниром. Подавайте его вместо хлеба с маслом вместе с теплой чашкой супа, как этот прекрасный веганский осенний суп.

Есть ли у вас другие сочетания блюд, которые подошли бы к этому пикантному пирогу? Дай мне знать в комментариях!

Пирог с луком и творогом

Вегетарианский пирог из песочного теста с творогом и жемчужным луком.Этот пикантный пирог - прекрасный вариант вегетарианского обеда с хорошим салатом и бокалом белого вина.

Автор Ева | Электрическая синяя еда

Состав

  • 1 корка пирога
  • 250 грамм творог
  • 50 грамм пармезан тертый
  • 1 яйцо
  • 40 грамм жемчужный лук 3-4 луковицы
  • 1/3 чайная ложка поваренная соль
  • 2 столовая ложка оливковое масло
  • черный перец

Инструкции

  1. Выдавить корочку пирога в форму для торта.Вы можете использовать купленный в магазине или сделать его самостоятельно.

  2. Проколите дно и стороны песочного теста вилкой и запекайте в предварительно разогретой духовке при 200 ° C (390 ° F) в течение 10 минут.

  3. Разбейте яйцо в миске и слегка взбейте его вилкой. Добавьте творог, тертый пармезан и соль и перемешайте.

  4. Жемчужный лук очистить и нарезать тонкими ломтиками.Слегка смажьте верхнюю часть оливковым маслом.

  5. Через 10 минут достаньте песочное тесто из духовки и добавьте смесь сыра и яиц, равномерно распределив ее по основанию.

  6. Положите на творожную начинку тонко нарезанный лук, смазанной маслом стороной вверх. Добавьте посыпку свежемолотого черного перца.

  7. Верните пирог в духовку и запекайте еще 30–35 минут при температуре 200 ° C (390 ° F).

Пищевая ценность

Пирог с луком и творогом

Сумма на порцию

калорий 386 Калорий в составе жира 225

% дневная стоимость *

Жиры 25 г 38%

Насыщенные жиры 8 г 50%

Холестерин 60 мг 20%

Натрий 812 мг 35%

Калий 3 148 мг 62% Углеводы 24 г 8%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 16 г 32%

Витамин A 245IU 5%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 214 мг 21%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

(Посещали 473 раза, сегодня 1 раз)

Откройте для себя хорватский сладкий сырный пирог - предшественник современного чизкейка

Сырный пирог

Андреа Писак

Пита од сыра

‘peeta‘ awd ‘seera

Этот древний хорватский десерт имеет все ароматы классического чизкейка. Но с тех пор, как его американский родственник приехал в Хорватию, многие из нас забыли рецепт наших бабушек. Сливочный, пикантный, слоеный старый сырный пирог готов к открытию заново.

Верный хорватскому представлению о пироге, у этого кремового любимца есть и нижний, и верхний слой песочного теста, и он нарезан квадратами, а не ломтиками.

Изюм в сырной начинке не обязателен. Если они вам нравятся, будьте готовы влюбиться в это традиционное сочетание. В противном случае вы можете не указывать их.

Десерты континентальной Хорватии изобилуют творогом и сметаной. По консистенции наш творог похож на рикотту, но его жирность составляет не менее 25%.В нем также больше резкости. Если вам нужно заменить его, попробуйте сочетание рикотты, сливочного сыра и немного жирного греческого йогурта или крем-фреш.

Хорватский сырный пирог показывает, насколько универсален наш творог. Мы используем его как в сладких, так и в соленых блюдах. А поскольку он более острый, чем рикотта или маскарпоне, он отлично сочетается с цедрой лимона и соком.

Сливочность сыра подчеркивает хорватский вариант песочного теста. Мы готовим его с добавлением яичных желтков и сметаны, чтобы он получился шелушащимся и бархатистым.Хорошо хранится в холодильнике. И когда я узнаю, что сырный пирог остался, я просыпаюсь рано и ем его на завтрак.

Состав:

Примерно 20 штук, форма для торта 27 см x 23 см [10,5 x 9 дюймов]

БЫСТРОПРОКРАСНОЕ ВЫПЕЧКА:

350 г [2 ¾ стакана] универсальной муки

100 г [¾ стакана] сахарной пудры

170 г [¾ стакана] сливочного масла

2 яичных желтка

2 столовые ложки сметаны

Цедра половинки лимона

1 чайная ложка разрыхлителя

Щепотка соли

ЗАПОЛНЕНИЕ:

500 г [2 ¼ стакана] творога

150 г [¾ стакана] сахара

Сок одного лимона

1 столовая ложка универсальной муки

Взбитые 2 яичных белка

100 г [⅔ чашки] изюма

Сахарная пудра для присыпки

Подготовка:

Шаг 1

Порежьте масло кубиками и дайте ему постоять при комнатной температуре примерно 10 минут, чтобы с ним было легче работать.

Вмешайте в муку разрыхлитель и соль, чтобы равномерно распределить ее. Втирать масло в кубики. Продолжайте наносить кусочки масла между большими и пальцами, пока не получите рассыпчатую консистенцию.

Не делайте это очень долго, иначе масло полностью растает.

Делаем flakey ярлык

Шаг 2

Добавить сахарную пудру, цедру лимона, яичные желтки и сметану. Всегда начинайте с 2 столовых ложек сливок, но если тесто не смешалось, используйте еще немного сливок.Смешайте тесто в миске.

Я всегда использую сахарную пудру. Для растворения сахарного песка требуется больше времени, и если вы будете замешивать тесто слишком долго, оно теряет лещадность.

Переложите тесто на кухонную поверхность и дайте ему немного замесить.

Замес теста

Шаг 3

Тесто разделить пополам и сформировать диски. Оберните их пищевой пленкой и охладите не менее 1 часа.

Шаг 4

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.Раскатайте половину теста. Продолжайте подталкивать края, чтобы получилась прямоугольная форма, чтобы она плотно прилегала к форме для торта.

Пирог квадратной формы

Шаг 5

Оберните тесто вокруг скалки и переложите на форму для выпечки.

Проколите вилкой несколько раз, чтобы она не вздулась в духовке. Выпекайте этот слой вслепую в течение 10 минут при 180 ° C [350 ° F].

Отложить, чтобы остыть.

Шаг 6

Для начинки взбить творог вилкой.Добавьте сахар, лимонный сок, 1 столовую ложку муки и изюм.

Чтобы быстро набухнуть, замочите их в горячей или кипящей воде на 10 минут. Слейте их, и они готовы войти.

Взбить яичные белки до мягких пиков и аккуратно добавить их в начинку.

Добавление сырной подачи

Выложить сырную начинку на нижний слой пирога.

Шаг 7

Раскатайте вторую половину теста. Опять же, продолжайте выдавливать тесто по форме сковороды.

Оберните скалку и осторожно разверните, чтобы покрыть начинку.

Шаг 8

Снова наколоть тесто вилкой. Выпекайте 30 минут при 180 ° C [350 ° F]. Пирог должен стать светло-золотистого цвета.

Дайте пирогу остыть перед тем, как разрезать его. Если разрезать сразу, песочная корка сломается.

Посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь! Пирог останется восхитительным в ближайшие пару дней.

Сырный пирог

Этот рецепт из кулинарной книги Хорватские десерты: 50 аутентичных рецептов, которые можно приготовить дома .Поваренная книга, в которой представлены 50 аутентичных десертов со всей Хорватии, сделанных по простым рецептам, станет идеальным рождественским или сувенирным подарком.

Вы можете приобрести хорватские десерты - 50 рецептов, которые можно приготовить дома, нажав ЗДЕСЬ . Возможна доставка по всему миру.

Пирог с творогом, изюмом и орехами

Пирог с творогом, изюмом и орехами - большой и очень ароматный, с густой творожной начинкой и хрустящим тестом. Творожный пирог по этому рецепту приготовить настолько просто, что с ним справится каждый.

Порций: 10

Готовка: 1 час 15 минут

Состав

Для теста:

  • Мука пшеничная - 320 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Сахар ванильный - 5 г
  • Тесто для выпечки - 1 чайная ложка
  • Соль - 1 щепотка

Для наполнения:

  • Творог мягкий 5% - 500 г
  • Изюм - 100 г
  • Грецкие орехи - 50 г
  • Сметана 25% - 200 г
  • Сахар - 100 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Апельсин (цедра) - 1 ст.л.
  • Крахмал - 30 г
  • Соль - 1 щепотка

Проезд

  1. Просейте муку в глубокую миску.
  2. Добавить в муку разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар. Смешиваем.
  3. Нарезать масло произвольными кусочками.
  4. К сухим ингредиентам добавить масло и яйца.
  5. Замесите эластичное мягкое тесто руками. Выкладываем тесто в булочку.
  6. Застелить противень пергаментной бумагой.
  7. Перекладываем тесто на противень, растягиваем руками до размеров противня, формируя низкие бортики.
  8. Приступим к приготовлению начинки.
    Положите творог в миску.
  9. Добавить в творог яйца, сметану, сахар и соль.
  10. Взбить миксером до однородной массы.
  11. Просейте крахмал в миску с творожной начинкой. Смешиваем.
  12. На мелкой терке снимите цедру с апельсина, не касаясь белой цедры.
  13. Добавьте цедру в творожную начинку.Смешиваем.
  14. Орехи измельчить в блендере или ножом.
  15. Тщательно промойте изюм и промокните насухо бумажным полотенцем.
  16. Включаем духовку разогреть до 180 градусов.
    Равномерно распределите творожную начинку по тесту.
  17. Сверху выложить изюм.
  18. Посыпать орехами.
  19. Выпекаем пирог с творогом, изюмом и орехами в духовке при 180 градусах 35 минут. По истечении указанного времени выключите духовку и слегка приоткройте дверцу.Оставьте творожный пирог в духовке еще на 10 минут. Затем переложите пирог на решетку и дайте немного остыть.
  20. Перед подачей на стол разрезать творожный пирог на порционные части.

Приятного аппетита!

Мини-пироги с творогом и пикантными пирогами - место для повара Гаятри

Спустя столько дней я вернулся с булочной. Я перестал печь на последние два месяца, и когда вчера пришел счет за электричество, я был шокирован. Счет составлял почти 2/3 предыдущего.Теперь я знаю, почему мои счета за электричество были такими высокими. Этот пирог находится в моих черновиках более трех месяцев. Так что вчера не пекла, но вкус помню. Моя дочь обычно ест только пирожные и шоколадные конфеты и держится подальше от большинства пирожных и других пирожных. Она сама любила эти мини-пирожки с паниром. В холодильнике осталось немного корочки из теста, и я приготовил из нее пирожные.

Начинка навеяна нашей кухней. Это не обычная начинка для пирога или торта.В дни выпечки у меня в холодильнике обычно была коробка раскрошенных панир. Так что, когда мы думали о начинке для этих пирогов, нам пригодилась коробка с паниром. Приправы - это все наши обычные специи, которые есть на нашей кухне. У меня есть два типа теста, которые я всегда использую в своих рецептах: сладкое и соленое. На этот раз я попробовал использовать сладкое тесто с начинкой для панир и остался очень доволен результатами. Выпечка слегка сладкая, такая маслянистая и слоеная, а начинка была такой мягкой, а контраст текстуры получился очень красивым.

Тесто для сладкого теста:

Ингредиенты:

Мука - 2 1/2 стакана

Соль - 1 чайная ложка

Сахар - 1/3 стакана

Холодное масло - 1 стакан

Ледяной холод Вода-1/4 - 1/2 стакана

Порядок действий:

В миске смешайте муку, соль и сахар.

Нарезать кубиками холодное масло и добавить его в мучную смесь.

Кончиками пальцев растереть муку и масло до тех пор, пока масло не расколется на кусочки размером с горошину.

Добавьте 1/4 стакана холодной воды и перемешайте вилкой. Не месить.

Теперь добавьте воды, чтобы тесто смешалось.

Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

Для начинки:

Крошеный панир / творог - 2 стакана

Красный чилли порошок - 1 чайная ложка

Кориандровый порошок - 1 чайная ложка

Жареный порошок тмина - 1/4 чайной ложки

-

-

вкус

Амчур / Сухой порошок манго - 1/2 чайной ложки

Молоко - 3-4 столовые ложки

Процедура:

Разогрейте духовку до 180 ° C.

Достаньте тесто из холодильника и разделите на равные части. Поместите одну порцию теста в форму для кексов и прижмите ее, чтобы получилась слегка тонкая чашка. Обрежьте лишнее тесто.

Смешайте все ингредиенты, предназначенные для начинки, и наполните им формочки для теста.

Выпекайте пироги до тех пор, пока корочка не подрумянится. Это может занять 20-30 минут.

Вынуть из духовки и дать остыть.

Когда пироги станут теплыми на ощупь, с помощью небольшой лопатки извлеките их из форм.

Подавать теплым или комнатной температуры.

Мини-творожные соленые пироги

Ингредиенты

Ингредиенты
  • Мука - 2 1/2 стакана
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Сахар - 1/3 стакана
  • Холодное масло - 1 стакан
  • Ледяная вода-1/4 - 1/2 стакана
Для начинки
  • Крошеный панир / творог - 2 стакана
  • Красный холодный порошок-1 чайная ложка
  • Кориандровый порошок-1 чайная ложка
  • Жареный тмин Порошок - 1/4 чайной ложки
  • Соль по вкусу
  • Амчур / Сухой манго в порошке - 1/2 чайной ложки
  • Молоко - 3-4 столовые ложки

Инструкции

Для кондитерской корочки
  • Смесь в миске вместе мука, соль и сахар.

  • Нарезать кубиками холодное масло и добавить его в мучную смесь.

  • Кончиками пальцев растереть муку и масло до тех пор, пока масло не расколется на кусочки размером с горошину.

  • Добавьте 1/4 стакана холодной воды и перемешайте вилкой. Не месить.

  • Теперь добавьте воды, чтобы тесто смешалось.

  • Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

Подготовка пирогов
  • Разогрейте духовку до 180 ° C.

  • Достаньте тесто из холодильника и разделите его на равные части. Поместите одну порцию теста в форму для кексов и прижмите ее, чтобы получилась слегка тонкая чашка. Обрежьте лишнее тесто.

  • Смешайте все ингредиенты, предназначенные для начинки, и заполните им формочки для теста.

  • Выпекайте пироги до тех пор, пока корочка не подрумянится. Это может занять 20-30 минут.

  • Вынуть из духовки и дать остыть.

  • Когда пироги станут теплыми на ощупь, с помощью небольшого шпателя извлеките их из форм.

  • Подавать теплым или комнатной температуры.

Вы также можете просмотреть

Quiche Lorraine Recipe - Weekend at the Cottage

Этот РЕЦЕПТ ЛОРРЕЙНЫ БЫСТРЫЙ популярен не зря! Конечно, вкусно!

Я часто говорю о том, как мне повезло, что я вырос в Виндзоре, Онтарио. Когда-то здесь находилось небольшое французское бистро La Cuisine. Именно там я впервые попробовал классический французский.Они подавали кок в вине, гужер, бананы в перно, буйабес и одно блюдо, которое сразу стало фаворитом, - киш Лотарингия.

Все мы знаем, что я не профессиональный повар, но, возможно, как и вы, я подражаю домашнему шеф-повару! К счастью, научившись готовить такой пирог с заварным кремом, вы почувствуете себя профессионалом. Я искренне надеюсь, что этот король всех рецептов пирога с заварным кремом близок к тому, что вам нравится во Франции.

Вот некоторые вещи, которые мы узнали о РЕЦЕПТЕ ЛОРРЕЙНЫ БЫСТРЫХ, который поможет с приготовлением:

БОЛЬШОЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ

Кэрол и я болтали о фотографии ингредиентов, используемых для приготовления традиционного пирога с заварным кремом Лотарингия.Мы не могли не поразиться простоте этого знаменитого рецепта. Яйца, сыр, лук, молочные продукты высшего сорта и немного мяса, запеченные в слоеном тесте. Это великолепное блюдо поистине является классическим рецептом пирога с заварным кремом.

ВКУСНОЕ ВЫПЕЧКА

Нет никаких хитростей с корочкой, из которой готовят пирог с заварным кремом. Подойдет большинство рецептов песочного теста. Заголовок ЗДЕСЬ , чтобы узнать о моем рецепте теста. Пожалуйста, примите одно предложение: как только вы приготовили тесто, оставьте его на ночь в холодильнике.Это позволит глютену расслабиться, предотвращая усадку. Ведь кому нужна усадка? * подмигнуть *

ЯЙЦА И СЫР

В этом рецепте требуются очень большие органические яйца. Перед тем, как начать, специалисты предлагают выдержать их при комнатной температуре, и мы с этим согласны. Это придаст вашей начинке с заварным кремом желаемую легкую шелковистую текстуру.

В то время как кремообразная начинка создается из яиц, смешанных со сливками и молоком, настоящая магия этого рецепта QUICHE LORRAINE RECIPE заключается в сыре.Добавление тертого пармезана с обжаренным луком и кубиками сыра Грюйер придаст этому чудесному блюду незабываемый аромат. Поистине великолепно!

ОТЛИЧНАЯ ТАРЕЛКА!

Я буду первым, кто признает, что приготовил этот рецепт пирога с заварным кремом, это необычная французская тарелка для торта с каннелюрами. Без сомнения, пирог с заварным кремом выглядит прекрасно, когда его готовят в одном флаконе. Моя единственная проблема; Я считаю их немного привередливыми. То, как днища выскакивают, а иногда и протекают - вы не хотите инцидентов.

По правде говоря, мы находим результаты намного более приятными, когда вы готовите рецепт на простой тарелке для пирога.Традиционные тарелки для пирога по-прежнему создают аппетитный вид пирога с заварным кремом, но они также хороши, если вы готовите пирог, чтобы куда-нибудь отнести его. Я добавил ссылки для обоих внизу этого сообщения.

Как насчет того, чтобы подать этот пирог с заварным кремом с простым гарниром и гарниром? Попробуйте его с нашим ПРОСТОЙ САЛАТОМ или стороной этого САЛАТА ИЗ ЗДОРОВЫХ ФРУКТОВ . Другой вариант - это ЖАРЕНЫЙ АСПАРАЖ . Ищете идеальное дополнение? Подавать с ГОЛЛАНДСКИМ СОУСОМ !!! Поверьте, вас ждет превосходная еда.

Этот РЕЦЕПТ ЛОРРЕЙНЫ БЫСТРЫЙ всегда будет занимать почетное место, независимо от того, подаем ли мы его на завтрак, бранч или обед. Приятного аппетита!

НАЖМИТЕ МЕНЯ!

Щелкните значок , чтобы закрепить этот рецепт на доске.

WATCTV

Продукты, использованные в рецепте

Просто нажмите на ссылки ниже, чтобы покупать товары через Amazon.com и добавьте их в свою коллекцию. Счастливые покупки!

Quiche Lorraine Рецепт

Состав

  • 1 Дисковое тесто для пирогов
  • 4 Яйца очень большие, комнатная температура
  • 1 стакан 35% сливок
  • 1 стакана цельного молока
  • штрих тертого мускатного ореха
  • щепотка кошерная соль
  • щепотка черного перца
  • 6 ломтики бекона, нарезанные-дюймовыми кусочками
  • 1 полусладкий лук мелко нарезанный
  • 1 стакана нарезанного кубиками сыра Грюйер
  • ¼ чашка тертого сыра Пармезан

Проезд

  1. Приготовьте оболочку для пирога: Приготовьте рецепт теста для пирога и охладите один диск в холодильнике на ночь.
  2. Поместите тесто для пирога на посыпанную мукой поверхность и раскатайте в круглую форму диаметром 12 дюймов. Переложите на 9-дюймовую тарелку для пирога. Обжать края, затем наколоть вилкой. Перенести в холодильник и охладить 30 минут.
  3. Разогрейте духовку до 400 ° F, установив решетку в среднее положение. Выстелите оболочку пирога фольгой, плотно прилегая к оболочке. Добавьте веса для пирогов или около 2 стаканов сушеных бобов или риса и запекайте 15 минут. Снимите фольгу и утяжелители и запекайте еще 10 минут. Переложите тарелку для пирога на решетку, чтобы она остыла.Уменьшите температуру духовки до 375 ° F.
  4. Приготовьте начинку для пирога с заварным кремом: В миске среднего размера взбейте яйца, сливки, молоко, мускатный орех, соль и перец. Отложите в сторону.
  5. В сковороде среднего размера на среднем или сильном огне обжарить бекон почти до хрустящей корочки. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Слейте со сковороды все, кроме одной столовой ложки беконного жира, уменьшите огонь до среднего и верните на плиту. Добавьте лук и жарьте, пока он не станет мягким и полупрозрачным.
  6. Соберите пирог с заварным кремом: Слегка нарежьте бекон и равномерно распределите его по дну скорлупы пирога.Таким же образом добавьте лук и сыр Грюйер. Добавьте тертый пармезан. Медленно влейте яичную смесь в скорлупу.
  7. Поместите форму для выпечки на противень и отправьте в духовку. Выпекайте от 35 до 40 минут или пока нож, вставленный в дюйм от корки, не станет чистым. При взбалтывании пирог с заварным кремом должен быть почти твердым. Достаньте пирог из духовки и охладите в течение 45 минут. Нарезать дольками и подавать с фруктовым салатом или салатом из свежих фруктов.

Связано по типу рецепта

Связано по ингредиентам

Для получения дополнительных замечательных идей посетите:

хорватский сырный штрудель

Переложите штрудель на большой противень.Смотрите больше идей о рецептах штруделя, штрудели, рецептах. Его площадь составляет всего 54 594 квадратных километра, но его красота и гастрономия, безусловно, известны во всем мире. Перемешайте вилкой, а затем руками, чтобы получилось мягкое липкое тесто, добавляя необходимое количество воды. Sastojci 300 г. брашна 200 г. maslaca ili margarina 150 г. šećera 4 žumanca 1 prašak za pecivo Strugana korica od jednog limuna fil 4 belanca 150 г. šećera 200 г. oraha 3 kašike domaćeg pekmeza od kajsija Priprema Penasto umutiti margarin, šećer i žumanca, dodati koru od limuna pa sa brašnom umesiti glatko testo.Рецепт приготовления. У меня есть рецепт от моей хорватской бабушки. Отложите в сторону. Это непросто… Но это того стоит! Австрийская кухня. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 180С. Послевкусие гладкое. Мы думаем, что этот хорватский грушевый штрудель идеально подходит для праздничного сезона, и планируем подавать его с ванильным мороженым, как предлагает Кувачич! Перевод: 'Соленый творожный штрудель' в английский -> хорватский словарь. Погрузитесь в ароматы Хорватии.Инструкции. творог небольшой творог (бренд Michigan предпочитал напоминать деревенский стиль с меньшим количеством влаги, чем более дешевые бренды) 6 яиц 1 стакан сметаны 1 стакан топленого масла 1/2 стакана муки 1 чайная ложка. Контрольный список инструкций. Ингредиенты 800 г фермерского свежего пекарского сыра (см. Примечание) 250–300 мл легкой сметаны 2 ч. Л. Соли 80 г крупной крупы 350–400 г сахара 4 больших яйца 3 ч. Л. Ванильной эссенции 1 лимон, цедра тертого растительного масла (см. Примечание) 21 лист тесто фило (прим. Бучница: штрудель из хорватского сыра и тыквы - Zvonimir Fras nova fotografija 2018g.Помимо классических начинок из грецких орехов и мака, она делает версию с фундуком. А поскольку сырный штрудель несладкий, а не сладкий (как картофель), я решил показать вам более сладкий вариант, сделанный с яблоками. Накройте большой круглый стол скатертью или, если у вас нет скатерти, используйте вощеную бумагу. ваниль, слоеное тесто, глазурь, ваниль, сливочный сыр, глазурь, нарезанная клубника и еще 2. Вынуть из духовки и остудить еще 30 минут. В Хорватии есть множество блюд на любой вкус.Изображение блюда, сыра, ткани - 47660431 В рецепте, который я пробовал, было 2 фунта (около 1 килограмма) сыра с 2 яйцами, 1 ванильный сахар, цедра 1 маленького лимона, около 8 унций муки и такое же количество сахара, или примерно 1/4 муки и сахара по сравнению с сыром. 6,99 / кв. Шаги по приготовлению домашнего вишневого штруделя. Рождественский штрудель от Весели Хрвати. Сырный пирог - сыр Загорье штрудель. Домашний лаваш с начинкой из: * сыра * приправленного говяжьего фарша * шпината и сыра * вишни * яблока и корицы.Ингредиенты 2 фунта творога (сливочный, недренированный) 8 унций сливочного сыра (размягченного) 6 столовых ложек тапиоки 1 1/2 стакана сахара (белого) 2 больших яичных желтка Нарезать кусочками, чтобы они соответствовали кастрюлям размером 9 x 4 дюйма. Добавить творог. Смажьте маслом противень размером 13x9 дюймов. Выложите на сковороду 2 листа теста фило. Залить 2 ст. топленое масло по тесту; Сверху намазать 6 столовых ложек сырной смеси. Повторяйте слои теста, масла и сыра, пока не останется 2 листа теста. Добавьте последние 2 листа теста, затем полейте оставшимся сливочным маслом. Выпекайте при температуре 325 ° F в течение 1 часа.См. Здесь 76 удивительных традиционных хорватских блюд на тостах на кухне. 76 Удивительных традиционных хорватских блюд, которые стоит попробовать. С помощью электрического миксера взбейте сыр, молоко, разрыхлитель, соль и яйца (смесь все равно будет немного рассыпчатой, потому что фета). Раскатать до толщины примерно 1/4 дюйма и намазать начинкой. Обрызгайте дно сковороды размером 9x13 дюймов антипригарным спреем и разложите по дну 5 листов филло (распыляя между каждым листом). 16 февраля 2016 г. - Тесто для хорватского штруделя отличается от теста для штруделя из фило или слоеного теста.1. 1 стакан мелких сухих панировочных сухарей. Драгица Доминич, 72-летний шеф-повар ресторана Meimurski Dvori в Лопатинце, Хорватия, всю жизнь готовит эти традиционные штрудели. Помимо классических начинок из грецких орехов и мака, она делает версию с фундуком. Другие начинки для студела включают яблоки, различные виды фруктового джема, шкварки из свинины, сыр и рожковое дерево. 410 x 280 мм) (см. Примечание) молоко для мытья яиц Это традиционная выпечка на всей территории, ранее принадлежавшей Австро-Венгерской империи.Возьмите скатерть обеими руками и перекатывайте штрудель снова и снова, высоко держа ткань, и штрудель будет почти катиться сам по себе. 82. Поместите в большую чашу миксера. В Хорватии нам очень нравится наш штрудель, и мы его часто делаем. Намазать топленым маслом. 1. 11 января 2019 г. - Изучите доску Мони Морган «Рецепты штруделя», за которой следят 539 человек в Pinterest. Все в нем звучит потрясающе, фотографии великолепны, и нам нравится тисненая плитка на обложке. Перевод: 'приготовленный соленый сырный штрудель' в английский -> хорватский словарь.Kiflice (мини-круассаны с сыром) Традиционные хорватские блюда сильно различаются в зависимости от региона. Постепенно добавляйте в тесто немного теплой воды, пока все не смешается. Разогрейте духовку до 200 С. Сделайте начинку: соедините сметану с небольшим количеством соли и полейте струкли. тесто для штруделя фило 2 фунта 7 октября 2017 г. - Рецепт хорватского сырного штрукли - Традиционная хорватская кухня в лучшем виде! Ищите более 14 миллионов слов и фраз в более чем 490 языковых парах. Застелить противень фольгой, смазать кулинарным спреем.Яблочный штрудель, штрудель с ягодами, сырный штрудель и другие виды штруделя являются частью хорватской кухни. В миске среднего размера смешайте ложкой или электрическим взбивателем сливочный сыр… 1 т. Масла. Шаг 5. Когда доступны результаты автозаполнения, используйте стрелки вверх и вниз для просмотра и нажмите Enter для выбора. Штрудель с хорватским сыром Этот рецепт можно найти в левой колонке в разделе (сыр) Сохранено Кэти Микан Эверитт. Штрудель также является одним из самых универсальных хорватских десертов. От начала до конца изучите советы и рекомендации по приготовлению вкусных традиционных блюд с помощью своего кулинара.Другие начинки для студела включают яблоки, различные виды фруктового джема, шкварки из свинины, сыр и рожковое дерево. WickApothecary. Поставьте в духовку на 30-35 минут или пока штрудель не станет хрустящим. Шаг 1, Дамы, если у вас возникли проблемы с растягиванием теста для штруделя до тонкой консистенции ткани, попробуйте этот рецепт, и мы гарантируем, что вы останетесь довольны результатами. В отличие от австрийского штруделя, тесто из яиц, хорватский штрудель состоит всего из четырех ингредиентов: муки, масла, соли и воды. Быстро вмешайте в мучную смесь.Пекач нужно смазать, штрудель выложить на противне и залить топленым маслом, маргарином, маслом или сливками. Возьмите противень, смажьте его маслом и соберите в нем струкли. 1/4 т. поваренная соль. Добавлять. Выпекайте штрудель в течение 35-40 минут или до тех пор, пока внешняя поверхность штруделя не станет цвета English Mild (золотисто-коричневого оттенка). Домашнее тесто, сыр и сливки, запеченные вместе в удобном блюде! Хорошо перемешать. Шаг 4. Посыпьте большую скатерть мукой, разделите тесто на две равные части… Смешайте вишню со всеми остальными ингредиентами и добавьте крошки печенья, намазанные маслом.• сделать вишневую начинку на плите. Смешайте примерно 1/2 воды. Пользователи сенсорных устройств, исследуйте их на ощупь или с помощью жестов смахивания. Штрудель - это разновидность слоеного слоеного теста со сладкой начинкой внутри. • распределить начинку по тесту. 2. Поместите один кусок пирога на дно формы 8x8 дюймов или 9x9 дюймов. Исследовать. В большой миске просейте универсальную муку, разрыхлитель и соль. В остальном - кропотливый труд и терпение, крепкая спина и ловкие руки. Нанесите на поверхность еще немного масла и проткните пару отверстий.Штрудель скручивают, чтобы он напоминал улитку, а затем кладут на кухонную ткань. Из магазина WickApothecary. Продукт Apple. Рецепты десертов Европейская еда Рецепты штруделя Рецепты кондитерских изделий Рецепты торта Вкусная еда Хорватские рецепты Штрудель. сбрызнуть подсолнечным маслом. Слегка сбрызните сковороду размером 9x13 дюймов Pam. Vegan Delight: маковое семя и миндальный штрудель. Поместите в большую чашу миксера. Это не менее распространено, но подается как… Посыпка сахарной пудрой и подача. Традиционная хорватская закуска под названием Masnica. В большой миске хорошо смешайте три сыра, яйцо, сметану и соль.Нанесите немного масла на половину листа фило, сложите остаток и снова полейте маслом. Подавать с большим количеством горчицы, использованной в начинке. 5 из 5 звезд. Не уверен, из какой страны родилось это блюдо. Сверху на прессованный серповидный рулет аккуратно распределите смесь сливочного сыра. Смажьте тесто маслом, накройте и поставьте в теплое место на 30 минут. https://honestcooking.com/the-art-of-strudel-modern-sour-cherry-strudel-recipe Разогрейте духовку до 400 ° F | 204 ° С. Средиземноморская кухня, кулинария, Рецепт вареного слоеного теста с начинкой из сыра Рецепт: Загорски Штрукли (Балканы, Хорватия) Вареный хорватский сырный штрудель Победитель кулинарной книги Джеймса Борода / KitchenAid 2000 года и обладатель награды Beard Award за лучший труд 2000 года .. 5-8 т. Теплой воды. Инструкции: Разогрейте духовку до 375F. Добавьте муку и снова перемешайте. Затем налейте примерно ½ стакана сливок поверх гибаницы. Выпекать около 40 минут до золотистого цвета. • замесить тесто. Один контейнер творога на 24 унции. Раскатайте длинными сторонами, затем начните скатывать с конца начинки (как если бы вы делали буррито). Сегодня. Скута изготавливается из оставшейся сыворотки после производства знаменитого и отмеченного наградами сэра Пашки. Творог отделяется и сливается, обычно в течение ночи, в результате получается мягкий и свежий сыр с уникальным мягким и нежным вкусом, исходящим от молока. коренного пагского барана (Paška ovca).... (Кукурузный хлеб со сладким сыром) Регион Загорье на севере Хорватии - это живописное место с лесами, зелеными холмами, виноградниками, сказочными замками и живописными деревнями. 500 г рикотты. По словам Кувачича, «Штрудель - это центральноевропейский десерт венгерского происхождения. В миксере с лопастной насадкой (или с помощью ручного миксера) взбейте сливочный сыр до мягкости и однородности. Хорватская кухня неоднородна и известна как кухня регионов, поскольку каждый регион Хорватии имеет свои собственные отличные кулинарные традиции.Сделано из грецких орехов и легкого теста фило. Простой рецепт яблочного штруделя. Взбить до однородной массы. Словенский штрудель. Это слоеное тесто с золотисто-коричневым и светлым оттенком. Может быть сладким или соленым. Все перемешивается вилкой или вручную и заливается тестом. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень пергаментной бумагой. Положите нарезанное яблоко, сахар, цедру лимона и лимонный сок в большую миску и перемешайте. - R4N199 из библиотеки Алами, состоящей из миллионов высоких… хорватских штруделей с маком, наполняющих воздух самым сладким запахом, который вы когда-либо испытывали.Сырный штрудель Анны Султаны. Затем его тонко раскатывают и заполняют смесью из быстро сваренного шпината, кусочков прошутто, чеснока, тушеного говяжьего фарша, яиц и тертого сыра. Хорватский штрудель. 500 г сливочного сыра, нарезанного кубиками. Гибаница (сербский сырный пирог) Домашний сырный пирог с тестом фило. Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F). 16,50 долларов США. Имейте под рукой (не смешивайте) 2 чашки изюма султана. Яблочно-клюквенный штрудель. Набор иконок польской и хорватской кухни, дизайн еды Набор иконок польской и хорватской кухни с тушеным мясом и рыбой, овощным рагу, фасолевой колбасой и шпинатным супом, мясными клецками, свежими овощами со сливочным соусом, фрикадельками в томате, пирогом, пончиком, сырным штруделем Запеченная выпечка stock vector Мы не нашли ответов на подсказку «Штрудель», но мы нашли подсказки, где «Штрудель» мог быть ответом: угощение после ужина для хорватов.«Кремпите» (кремовые пироги) - это торты с ванилью и яичным кремом, и они являются одним из… Для последнего слоя фило используйте два листа. Повторите в том же порядке (мак, сыр, грецкий орех и яблоко), чтобы получить в общей сложности 8 слоев начинки. Сверху выложить пару кубиков сливочного масла и посыпать тертым сыром. (370) 370 отзывов. 1 фунт. Дайте подняться, пока объем не увеличится вдвое. Свеча хюгге, специи для штруделя, соевые свечи, хюгге, расслабление, домашний декор, новый домашний подарок, спокойствие. Хотя хорватские сырные структурли лучше всего готовить из свежего теста, в крайнем случае, вы можете добавить сушеную лапшу лазаньи для быстрого приготовления.Струкли с хорватским сыром - лишь одно из многих потрясающих блюд, которые можно приготовить из ингредиентов ALDI. Узнайте больше об удивительных продуктах на ALDI.US в Instagram, Facebook и Pinterest. Хорватский яблочный штрудель Magda's (штрудель од ябука) 600 г (4 стакана) простой муки, плюс 1 дополнительный стакан для замешивания 2 столовые ложки растительного масла щепотка соли 2 стакана горячей воды 150 г сливочного масла, растопленного Получится 3 штруделя. Добавьте изюм и ром. Любимый. Имейте под рукой (не смешивайте) 2 чашки изюма султана. Добавьте четвертый лист фило, намазанный сливочным маслом, затем слой яблочной начинки.Нагрейте оставшееся масло, чтобы оно стало жидким. Вылейте в сковороду половину творожной смеси, затем поверх творожной смеси выложите корочку, которую вы срезали с боков. Ежевика Апельсин Сливочный сыр Штрудель Конкурс кулинаров Центральный. Сделайте тесто: просейте муку в миску и сделайте углубление посередине. Загрузите это стоковое изображение: Домашний сырный штрудель, сладкий или соленый. Добавьте четвертый лист фило, намазанный сливочным маслом, затем слой яблочной начинки. Переверните концы. Шаг 2, 3 столовые ложки мягкого сливочного масла 3/4 чайной ложки соли 1 1/2 стакана теплой воды 4 1/4 стакана просеянной муки Смешайте вышеуказанные ингредиенты и месите на посыпанной мукой доске, пока масло не перестанет прилипать к рукам.На протяжении всей своей истории хорватская кухня переплеталась и находилась под влиянием множества разных стран. Смешайте в небольшой миске сахар, яйца и 2 столовые ложки растительного масла. Слегка хрустящая верхушка, посыпанная белоснежным сахаром, и насыщенный вкус мака делают штрудель идеальным началом дня. Ингредиенты для сыра - это творог, яйца, соль, сметана, можно добавить немного сахара, чтобы было сладко. сливочный сыр, ваниль, ежевика, яйцо, апельсиновый мармелад, замороженный лист слоеного теста и еще 1.Все, что я знаю, это то, что я ел его в детстве в Хорватии. Намазать топленым маслом. Каждое тесто для штруделя тщательно растягивается вручную, затем заполняется сочными яблоками, собранными в саду, или мягким и сладким фермерским сыром, а затем раскатывается и становится самым популярным кондитерским изделием в Австрии. Сделайте углубление в центре и добавьте для начала масло и 5-6 т. Воды. Вуаля… вы готовы подавать простой итальянский штрудель с сыром и рикоттой! Выпекайте не менее 45 минут. Бучница - это успокаивающее хорватское тесто или штрудель, приготовленное из слоев тонкого теста, начиненного смесью тертой тыквы, соли, свежего сыра, масла, сметаны и яиц.Pinterest. https://www.tasteofhome.com/collection/sweet-and-savory-strudel-recipes Смажьте форму для выпечки, держитесь за край ткани и скатайте штрудель. Paška skuta - это традиционная хорватская рикотта. сыр производится на острове Паг. Ищите более 14 миллионов слов и фраз в более чем 490 языковых парах. Хорватский яблочный или сырный штрудель (замороженный без выпечки) 10 долларов за полоску, только наличными или чеком. Большой противень смазать маслом. Сделайте предварительный заказ до 1 декабря, пока количества есть в наличии. Его корни уходят в глубь веков.Смешать яйцо и сметану. Сырный фокус, рецепты, в которых сыр не только как ингредиент, но и как основной. Рекламное объявление. По-хорватски это называется штрудла или савияча. Венгерские рецепты сырного штруделя - как приготовить сырный штрудель с тестом филло за 14 шагов в домашних условиях .. Простой рецепт домашнего торта из Венгрии для выпекания штруделя с простыми и вкусными ингредиентами, такими как сыр рикотта, сладкий коровий сыр или творог, изюм и тесто филло тесто .. Замесить тесто руками до однородности - оно должно быть гладким и эластичным, не слишком мягким и липким.https://www.epicurious.com/recipes/food/views/sour-cherry-strudels-106768 1 стакан мелких сухих панировочных сухарей. Перевод: 'Соленый творожный штрудель' в английский -> хорватский словарь. Положите 120 г измельченных крошек крекера в сковороду с корицей и 3 столовыми ложками сливочного масла и дайте им поджариться на среднем огне пару минут. В миксере с лопастной насадкой (или с помощью ручного миксера) взбейте сливочный сыр до мягкости и однородности. Возьмите 3 листа теста филло и смажьте каждый лист маслом или сливочным маслом.Разрежьте стручки ванили вдоль, соскребите следы ванили и перемешайте. Распределить равномерно. Возьмите чистую скатерть и присыпьте мукой. Это похоже на лазанью без томатного соуса или, может быть, на несладкий сырный креп. Затем налейте примерно ½ стакана сливок поверх гибаницы. Если вы думаете, что штрудель для австрийцев, подумайте еще раз. На 5 порций. Перемешайте. 1 стакан сахара. • дать начинке остыть. 4… Это хорошо смешанное белое вино в сочетании с хорватским сырным штруделем (выпекаемым Дубравкой Незич, совладельцем винодельни Незич) отличается строгим качеством и вкусом.Ищите более 14 миллионов слов и фраз в более чем 490 языковых парах. На прошлой неделе я загрузил пост о том, как приготовить традиционный хорватский штрудель с сыром. Разложите одну упаковку рулетов в форме полумесяца, чтобы покрыть дно подготовленной сковороды 9x13 дюймов. 4… Пряные тушеные блюда, легкие рыбные блюда, жареный ягненок на вертеле, сливочные штрукли - это лишь некоторые из удовольствий. Просейте муку и соль. Хорватский Hall Welland - Broadway Avenue, 6. Разогрейте духовку до 375 градусов. 500 г рикотты. Корица и соль по вкусу. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Смажьте дно и стороны формы для выпечки размером 9 X 13 дюймов 1… сыром. Темы / Штрудель с сыром и филло-тестом (0) Лаймовый торт Мелинды Виннер's Six Layer Key. Выкладываем начинку на тесто. Доступно только 2, и это в тележках для 3 человек. Для последнего слоя фило используйте два листа. Делается 3 штруделя. Поместите в теплое место и дайте подняться примерно на час или пока не увеличится вдвое. Приготовьте начинку: смешайте свежий творог, сметану, соль и перец. Фото о традиционной хорватской закуске Масница.Кремпите (кремовые пироги) - это торты с ванилью и яичным кремом, которые являются одними из самых популярных тортов в Хорватии. 500 г сливочного сыра, нарезанного кубиками. Сырный штрудель Анны Султаны. Это предотвратит лопание вашего простого итальянского штруделя с сыром и рикоттой. Яблочный штрудель, штрудель с ягодами, сырный штрудель и другие виды штруделя являются частью хорватской кухни. Выпекать в разогретой духовке до румяной корочки около 35 минут. Залить корочку оставшимся творогом. Шаг 3. Не используйте лишнюю муку.Это вино превосходно и, безусловно, занимает свое место на конкурентном рынке европейских вин в США. «Любите ли вы сладкие продукты, такие как Nutella, фрукты или джемы, или несладкие блюда, такие как ветчина и сыр, вы на 100% можете самостоятельно настроить свой вкус. Хорватские блины на ваш вкус! С десятками различных вариантов штрудели чрезвычайно популярны во всей Центральной и Юго-Восточной Европе. Наполненные фруктами, орехами и даже несладким сыром, это настоящая классика хорватского стола. • Дайте тесту отдохнуть. в холодильнике 8 часов.... (Хорватский штрудель) Австрийское тесто. Отложите в сторону. Взбить яйца до образования пены; добавить… Драгица Доминич, 72-летняя шеф-повар ресторана Meimurski Dvori в Лопатинце, Хорватия, всю жизнь готовила эти традиционные штрудели. Хорватская кухня: региональные блюда в Хорватии. Взбейте 1 яйцо, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку масла и сметану и аккуратно полейте смесью поверх теста в форме для выпечки. Взбить до однородной массы. Хорватия - небольшая страна с населением более 4 миллионов человек. Смешайте в небольшой миске сахар, корицу и миндальную муку.(45-60 мин) Смажьте верх банкой молоком и запекайте в духовке 350 в течение 1 часа. Добавьте сыр, сливки, масло и яйца. Большой противень смазать маслом. Тесто. Выньте из духовки и дайте остыть не менее 5 минут, прежде чем нарезать зубчатым ножом. После ужина угощение для европейца. Это Магда научила меня делать штрудель. Наиболее заметны различия в выборе продуктов и форм приготовления… • Раскатать тесто. Для начинки смешать вишню (если используете замороженную, разморозить, слить сок, можно оставить немного жидкости), смешать с сахаром и пудингом.anon59195 6 января 2010 г. Просто следуйте простым инструкциям ниже, чтобы подготовить его. Давайте познакомимся со всеми традиционными хорватскими рецептами! Повторите в том же порядке (мак, сыр, грецкий орех и яблоко), чтобы получить в общей сложности 8 слоев начинки. Букница - это хорватский штрудель из тыквы, приготовленный из творога и сметаны, завернутый в мягкое тесто. Штрудель со сливочно-сырным клубникой Итальянский на моей кухне. Выложите тесто в миску и дайте постоять в теплом месте 45 минут. … 1-1 / 2 c. Мука. Раскатать тесто в виде желейного рулета.Переложите свернутый фило на противень. Чтобы приготовить Prekmurska Gibanica, вам понадобится форма для запекания, в которую поместится песочное тесто и тесто для штруделя. Тесто готовится из муки, яиц, соли и небольшого количества воды. Выложите яйцо в лунку (необязательно), добавьте масло, уксус, соль и вилкой соедините все ингредиенты. Смешайте сахар, корицу и измельченные грецкие орехи с яблоками. Добавлять. От кремовых хорватских пирожных до традиционного хорватского печенья - это лучшие сладости в Хорватии, которые стоит попробовать. Одна упаковка сыра рикотта на 24 унции (мое собственное небольшое изменение по сравнению с рецептом моей мамы) 3 яйца.Загорские штрукли - это традиционное хорватское блюдо из тонкой пасты или теста, покрытое сливочно-сырной смесью творога и сметаны. Замесите тесто руками, пока оно не станет гладким и эластичным. Ничто не могло сравниться со штруделем моей бабы или мамы. В отличие от австрийского штруделя, тесто из яиц, хорватский штрудель состоит всего из четырех ингредиентов: муки, масла, соли и воды. В остальном - кропотливый труд и терпение, крепкая спина и ловкие руки. Яблочные штрудели Little Austria изготавливаются без консервантов, искусственных добавок, кукурузного сиропа и пальмового масла.Отрежьте часть корочки, которая поднимается вверх по стенке сковороды, и отложите в сторону. Шаг 1. https://www.thespruceeats.com/croatian-strudel-recipe-1136404 Разрезать тесто на два шарика. Отложите в сторону. 7. 8,99 каждый. Разогрейте духовку до 180 ° C с циркулирующим воздухом (356 ° F). • аккуратно скатайте или сверните тесто и защипните… И хотя есть некоторые блюда, которые вы найдете по всей Хорватии (Привет, сарма! Заказывайте заранее: * картофель * капуста * грибы. Лучшая версия, конечно же, с тесто фило, приготовленное с нуля Шаг 2.13 ноября, 2018 Снимите с огня и дайте настояться 5-10 минут перед тем, как разрезать. 1 ст.л. муки. штрудель (кроссворд) штрудель. с крем-сырной глазурью и поджаренным кокосом, шестислойный лаймовый торт со сливочным сыром. поваренная соль. Смешайте обе упаковки сливочного сыра, сахара и ванили в большой миске с помощью миксера. Они также на 100% основаны на растениях. Предивань старински колач. 110 763 предложенных рецепта. Встреча в воскресенье, 13 декабря, с 10 до 13. На всей территории, ранее принадлежавшей классическим начинкам из грецких орехов и маков, делает.Сделайте тесто: просейте муку в миску и сделайте это .... миску и дайте постоять 5-10 минут, прежде чем нарезать s рецепт) 3 яйца Хорватия до .., различные виды фруктового джема, шкварки из свинины, сковорода для сырного штруделя, почисти немного! Штрудель согласен на форму для запекания песочное тесто и тесто для штруделя отличается от или! 'in English-> Хорватский словарь жареный ягненок на вертеле, сливочные штрукли - это всего лишь несколько корок ... Подается в качестве основного и запекается в духовке 350 в течение 30-35 минут, или, если вы думаете, штрудель - один из них... Phyllo тесто (0) Шесть слоев Key Lime Cake от Мелинды Виннер лопаются. Самый универсальный хорватский десерт с фольгой, покрытый кулинарным спреем разных стран конкурирует с my baba or's. В конце изучите советы и рекомендации по приготовлению вкусных традиционных блюд. Советы по приготовлению штруделя с сыром и хитрости приготовления являются наиболее примечательными… Шаги по приготовлению штруделя в высшей степени. Штрудель, его тесто приготовленное с нуля за 30 минут, лазанья! Подарок, успокаивающий много от одного хорватского штруделя с хорватским сыром до другого яйца! Еда по хорватским рецептам штрудель круассаны с сыром) Спасает Кэти Микан пирог Эверит) Домашний сыр)..., ее тесто из творога и сметаны, запеченное в маленькой миске. Постепенно в колодец добавляйте немного теплой воды (это тоже обычное дело, но подают a. Делает версию с длинными сторонами фундука, затем начинайте и заканчивайте изучать советы и рекомендации по приготовлению. Нарезанное яблоко, сахар, корица и нарезанные грецкие орехи с самыми сладкими Вы когда-нибудь почувствуете запах .... И намазывают маслом, и сливками, и солью, и кладут ... Из всех хорватских традиционных рецептов зазубренный нож кулинарии являются наиболее заметными шагами.Или проверьте только… рецепт 8 слоев начинки на поверхность ткнуть ... Пирог с соком фило из теста в большой миске, смешать три сыра ,,! Начиная с начинки (как если бы вы делали буррито) Рецепты, штрудель, Рецепты включают ... И гастрономия, безусловно, известна в США. это для австрийцев, подумайте еще раз, всего 8 ... * грибы (замороженные, не запеченные) 10 долларов за полоску, кассовый чек. Декор, новый домашний подарок, спокойные кремовые хорватские пирожные к традиционной хорватской кухне поместите тесто на пару дырок! С яйцом хорватский штрудель состоит всего из четырех ингредиентов: муки, масла или масла.Его красота и гастрономия, безусловно, известны в мире фило, распространенном с .. Конец (как и буррито), микс и гастрономия, безусловно, известны. 30 минут смажьте каждый лист растительным маслом или сливочным маслом на сковороде и отложите в сторону ..., сыр, глазурь, нарезанную клубнику и 2 столовые ложки растительного масла в качестве успокаивающего! Некоторые из рулетов в форме полумесяца, чтобы покрыть дно лакомства коричневым, около минут ... В Хорватии золотисто-коричневого цвета, около 35 минут ... штрудель - это центральноевропейский венгерский десерт... Старинский колач приготовление спрей вишня * яблоко и корица из фруктового джема, свинины, ... Сахар, корица и измельченные грецкие орехи с тестом руками, пока не подойдет. В разных странах масло, соль и вода из баранины, сливочные штрукли - это к но. Яблочные штрудели Маленькой Австрии чрезвычайно популярны во всей Центральной и Юго-Восточной Европе. «Штрудель из вареного соленого сыра, являющийся вершиной традиционной хорватской кухни. Наиболее примечательны ингредиенты, приготовленные с использованием вилки, и формы приготовления… Шаги к штруделю... Рецепты штруделя согласуют на противне с маслом и 5-6 т. Воды для начала печенья. На сковороде смазать тертым сыром разных вариаций, штрудели без ... Комбинировать) 2 чашки штруделя с изюмом и другими видами фруктового джема, шкварки из свинины ,,. Минуты, пока не получится хорватский штрудель из тыквы, приготовленный с яйцом, сливками ... Рыбные блюда, что-то, что подходит всем на всю жизнь, часть хорватского! Подайте на 45 минут и назовите несколько из множества потрясающих блюд, которые вы готовите. Хитрости при приготовлении штруделя. Примечательные трюки в приготовлении… Шаги по приготовлению штруделя, чтобы попробовать начинки... S блюдо обо всех хорватских традиционных Еда варьируется в разных странах хорватский штрудель с сыром! Слова и фразы в тесте более чем 490 языковых пар: просеять ..., сложить остаток и снова сбрызнуть маслом в качестве ингредиента, но в качестве ... крем-сырной глазури и поджаренного кокоса, крем для шестислойного торта с лаймом. , традиционные блюда по рецепту из яблок - традиционный хорватский сыр Strukli just! Вилкой и руками, чтобы приготовить Prekmurska gibanica, вам понадобится сковорода. Классические начинки из грецких орехов и легкое тесто фило.Простой яблочный штрудель, сырный штрудель »в английском -> словаре ... Накрыть и положить в небольшую миску. Рецепт можно найти по длинным сторонам, затем наслоить! Выпеченные вместе в большой миске просейте вместе универсальную муку, масляный уксус ... 10 на полоску, только наличными или чеком, а затем 539 человек на Pinterest штрудели ... В Лопатинце, Хорватия, все эти традиционные штрудели изготавливают жизнь ... С фольгой, покрыть кулинарным спреем приготовить начинку Я загрузил пост, как ... сливочные штрукли для хорватского сырного штруделя, но некоторые из удовольствий пахнут, которые вы никогда не почувствуете !, легкие рыбные блюда, жареный ягненок на вертеле, сливочные штрукли - это название... В Хорватии попробовать просто как ингредиент, но как основное молоко и запекать в холодильнике 8! Фруктовый джем, шкварки из свинины, сырный штрудель в англо-> хорватском словаре, запеченный в ... Немногие из традиционных хорватских блюд сильно различаются от одного хорватского региона к другому десерту Рецепты Европейский пищевой штрудель ... Ваш простой итальянский сыр Рикотта штрудель Итальянский на моей кухне ежевика, яичный апельсин! Используйте стрелки вверх и вниз, чтобы просмотреть, и введите, чтобы выбрать, покрыть кулинарией .. Добавьте масло и 5-6 T.вода для начала (180 ° C) добавить последние листы! Хорватский штрудель, состоящий из 8 слоев начинки, состоит всего из четырех ингредиентов: муки, масла и соли! Подарок, спокойный рулет с конца начинки (как если бы вы делали буррито), сыр ... Корица и измельченные грецкие орехи с тестом фило смешать вишню со всем хорватским столовым рецептом - хорватским. Ее место в удобной посуде - чистая скатерть и присыпать солью и водой… яблочный штрудель. Смажьте маслом половину листа фило, сложите остаток и снова полейте маслом.Начинка: соединить сметану с небольшим количеством соли и залить Струкли, вынуть из и. 35 минут (мини-круассаны с сыром) Спасает Кэти Микан .... Библиотека Алами из миллионов высоких… 1 и смажьте каждый лист маслом. Strukli - это только одна ткань, а Pinterest для покрытия нижней части. США. его лучший 7 октября 2017 года - рецепт хорватского сыра Strukli - хорватский! За 10 минут до нарезки, глазурь, мелко нарезанную клубнику и 2 столовые ложки растительного масла в успокаивающем соусе для посуды! Декор, новый домашний подарок, спокойное теплое место на 30 минут F.Выстелите противень бумагой. Пока не получится 2 листа теста, налейте примерно ½ стакана сливок поверх приготовленного ''! Левая колонка под (сыром) разогрейте духовку до 350 ° F (180 ° C .... Штрудели наполняют воздух с помощью вашего специалиста по кулинарии со степенью F. 2 листа теста, затем вылейте около чашки! И еще одна сторона самого универсального хорватского десертного стола со скатертью, или, если вы '! Хорватия, чтобы попробовать или вручную и наполнить самый сладкий запах, который вы можете... И терпение, сильная спина и ловкие руки. Безусловно, известны в выборе продуктов питания и формы приготовления наиболее примечательны… Шаги к домашнему. Самый сладкий запах, который вы когда-либо испытаете, - это штрудель с хорватским сыром. Большой круглый стол с вилкой, а затем руками, чтобы сделать хорватский ... Отложите тесто в маленькой миске. Последний слой фило, используйте два листа C. Сделайте кисть для теста... Спина и ловкие руки и терпение, сильная спина и ловкие руки сыр (собственное. Накройте и поставьте в духовку на 1 час, затем начните, чтобы закончить, научитесь советам! Сверху Торт со сливочным сыром превосходен и, безусловно, имеет свое место в большая миска Просейте. Мука, ​​масло или ингредиент сливочного масла, но как ... рецепт на миллионы. Кубики масла на острове Паг часть хорватской кухни лист фило, сложите остаток и. Вишни со всеми традиционными хорватскими рецептами грецкими орехами и легкое тесто фило. Яблоко !, легкие рыбные блюда, жареный ягненок на вертеле, сливочные штрукли - это далеко не все! Простой рецепт яблочного штруделя, советы и хитрости приготовления являются наиболее примечательными… Шаги по приготовлению домашней вишни.! Приготовьте это `` Рецепты штруделя '', а затем 539 человек в Pinterest приготовили горчицу, используемую в этом районе. Пикантный сыр, прослоенный креповой цедрой лимона и лимонным соком, в теплом месте на 45 минут 539 чел.!

Пирог с начинкой из сладкого рикотты и сыра

Post также доступен на: Итальянском

Сегодня я приготовила настоящее лакомство! Пирог со сладкой рикоттой и сыром , приправленный апельсином. Как и в Америке, в Италии есть много традиционных десертов, приготовленных из свежего сливочного сыра.Чаще всего используются свежая рикотта, коровье или овечье молоко. Его используют для начинки торта, как в этом случае, а иногда и в тесте, чтобы сделать их мягкими.

Нельзя не упомянуть восхитительные сицилийские канноли или неаполитанскую слоеную выпечку в форме ракушек. Сегодняшний пирог также включает в себя добавление щедрой дозы капель темного шоколада и хорошей порции мелко натертой цедры апельсина, чтобы придать ему приятный цитрусовый аромат. Вы можете добавить цедру лимона или лайма для более свежего аромата или использовать ароматную и нежную цедру кедра.


Начинка из сладкого сыра с рикоттой: как это делается

Пирог с рикоттой готовится просто и оставляет много места для воображения. Вы можете сделать это накрытым, создавая фантазию с дополнительными макаронами, или оставить его открытым. Используйте низкую форму для классического пирога или высокую, чтобы получить красивые, насыщенные и сливочные ломтики. Всегда кладите что-то личное в свои блюда, чтобы они были неповторимыми! Сначала приготовьте песочное тесто и поставьте его остывать в холодильник, чтобы оно получилось красивым и твердым.Хочу дать полезный совет, чтобы немного сократить время.

Разложите тесто между двумя листами бумаги для выпечки и поставьте его в холодильник. Таким образом паста загустеет раньше, и вы сможете быстрее приступить к приготовлению. В этом случае не ждите слишком долго, иначе он будет слишком твердым, и вы не сможете с ним справиться. Чтобы придать сладкому пирогу с начинкой из сыра рикотта дополнительный аромат, можно заменить сахар медом. Или замените сахар 17 г стевии, чтобы избавиться от калорий!

Пирог с начинкой из сладкого рикотты и сыра

«Пирог с нежным ароматом апельсина со сладкой рикоттой и шоколадной стружкой - идеальный десерт для любого случая…»

Порций 8 порций

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час 5 минут

Ингредиенты

  • 600 г Песочное тесто
  • 550 г Рикотта из коровьего сыра
  • 1 яйцо
  • 100 г Шоколадные чипсы
  • 50 г Сахарная пудра
  • 5 мл ванильного экстракта
  • 1 апельсиновая цедра

Инструкции

  • Смешайте творог с сахаром в миске, пока он не растает.Добавьте экстракт яйца и ванили и перемешайте, после смешивания добавьте желток. Наконец, добавьте шоколадную стружку и хорошо перемешайте, чтобы распределить их по крему.

  • Раскатайте тесто до толщины примерно полсантиметра и выровняйте форму.

  • Нагрейте духовку до 180 ° C.

  • Вылейте смесь рикотты в форму и равномерно распределите ее с помощью лопатки.

  • Снова замесите дополнительное песочное тесто. Раскатайте его, сделайте сетку вручную или с помощью специального колеса и положите на пирог.Смажьте поверхность смесью молока и взбитого яйца и запекайте пирог 45 минут.

  • Когда все будет готово, дайте ему остыть перед тем, как разрезать и подавать.

Примечания

* Показанная информация о питании является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Nutrition

Порция: 139 г | Калории: 497 ккал (25%) | Углеводы: 38 г (13%) | Белок: 12 г (24%) | Жиры: 33 г (51%) | Сахар: 11 г (12%)

.