Пирог с сметаной и творогом рецепт с фото пошагово в духовке: Простой пирог с творогом и сметаной в духовке рецепт с фото пошагово

Песочный пирог с творогом и сметаной рецепт с фото пошагово

Песочный пирог с творогом и сметаной

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

12

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин PT1h50M

1. Шаг 1:

   Если у вас есть свой, проверенный рецепт песочного теста, смело готовьте его. Я же пока в поисках, поэтому растопила в микроволновке сливочное масло и перемешала его венчиком с сахаром и солью.

2. Шаг 2:

   Добавьте воду и частями просейте пшеничную муку высшего сорта.

3. Шаг 3:

   Замесите тугое тесто, соберите его в шар и, затянув миску пищевой плёнкой, уберите в холодильник на полчаса.

4. Шаг 4:

   Включите духовку разогреваться до 180 ⁰С. Тесто раскатайте в круг диаметром больше, чем размер формы. У меня круг получился диаметром 26 см.: 18 см. — внутренняя часть, и бортики по 4 см. Форма силиконовая. Дно предварительно смазала подсолнечным маслом. Корж наколите вилкой. Запеките корж в духовке в течение 20 минут. Если этого не делать, то тесто в пироге почти гарантированно будет сырым.

5. Шаг 5:

   Для начинки переложите в миску творог и сметану. Добавьте сахар и ванильный сахар.

7. Шаг 6:

   Погружным блендером взбейте смесь до однородности. Вместо блендера можно предварительно перетереть творог через сито, а потом смешать со сметаной и сахаром.

8. Шаг 7:

   Яйца взбейте миксером до лёгкого увеличения в объёме и появления обильных пузырьков.

9. Шаг 8:

   Аккуратно вмешайте яйца в творожную смесь кулинарной лопаткой.

10. Шаг 9:

    Затем перелейте начинку в форму, на корж, и выпекайте в течение 40 минут при температуре 180 ⁰С. Начинка должна стабилизироваться. Следите за пирогом: если верх слегка треснул — значит готово, 100%. Но лучше до этого не доводить 🙂

Добротный и очень сытный пирог. Перед подачей украсьте его свежими ягодами так, как подсказывает фантазия.

За счёт использования блендера начинка однородная и нежная, чуть кисловатая от сметаны.

Приятного аппетита!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок !

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Пирог с творогом

Пирог на сметане с фото пошагово

Пирог с яйцом

Творожная выпечка из творога пошагово

Сладкий пирог как приготовить

Рецепты блендером в домашних условиях пошагово

Пирог открытый рецепты с фото

Выпечка со сметаной

Сладкая выпечка рецепты с фото

Бездрожжевая выпечка без дрожжей как приготовить

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана — 210 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
• Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
• Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
• Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
• Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
• Творог со сметаной — 260 ккал/100г
• Творог фруктовый — 147 ккал/100г
• Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
• Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
• Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
• Творог — 156 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Масло подсолнечное — 898 ккал/100г
• Масло подсолнечное рафинированное — 899 ккал/100г
• Ванильный сахар — 379 ккал/100г

Калорийность продуктов: Подсолнечное масло, Пшеничная мука, Сливочное масло, Вода, Соль, Сахар, Творог, Сметана, Яйца, Ванильный сахар

Королевская ватрушка, пошаговый рецепт на 4779 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонно-миндальный творожник

Это очень простой рецепт! Я специально не измельчаю творог, потому что обожаю творожные крупинки, но если вам нравится, когда творожник больше похож на чизкейк, то можно взбить тесто блендером или

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Клафути со сливами

Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, особенно если сливы попались не слишком сладкие.

Юлия Высоцкая

15 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тарт с малиновым джемом

Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2021

Реклама

Вера

27 сентября 2015

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

8 персон

 

ОПИСАНИЕ

Быстро, просто и вкусно!

Рецепт из интернета.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

597

кКал

25%

Белки

18 г

Жиры

35 г

Углеводы

53 г

% от дневной нормы

4 %

7 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

творог

500 г

200 г

яйца куриные

4 шт.

сливочное масло

250 г

300 г

Выделить все

фотоотчеты к рецепту7

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Яйца, сахар и творог тщательно перемешать до состояния однородной массы. Начинка готова.

Для теста необходимо перетереть сливочное масло с мукой до состояния крошки.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить на дно большую часть теста (крошки), затем начинку и после нее оставшееся тесто. Выпекать в разогретой духовке 200 гр. около 30 минут. Быстро, просто и вкусно!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Теги рецепта

выпечкапирогирусская кухнявыпекать, запекать8 мартарусская национальная кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Пирог со спагетти со сметаной — Подходит для детей!

Перейти к рецепту

Пирог из спагетти со сметаной — блюдо из макарон для всей семьи. Простая в приготовлении, это вкусная комфортная еда с итальянским колоритом!

Эта запеканка для спагетти обязательно понравится вашей семье! Только макароны, клейкий сыр, соус для спагетти, сметана и говяжий фарш — дети в восторге!

Легкий пирог из спагетти со сметаной

Я никогда не слышал о пироге со спагетти, пока не переехал в Индиану. Похоже, это популярное блюдо среди семей здесь, и обычно его готовят из корочки спагетти, слоя творога, затем говяжьего фарша, соуса для спагетти и сыра. Я вырезал этот рецепт из бумаги много лет назад; этот вариант мне понравился тем, что это был пирожок из спагетти со сметаной вместо творога.

Этот итальянский пирог — одно из тех блюд, которые я готовлю на скорую руку, когда в морозилке есть остатки соуса для спагетти или маринара. Моя любимая часть этой запеканки для спагетти — это самый край корочки, слегка яичный, с несколькими хрустящими лапшами.

Советы по рецепту

Этот пирог Easy Spaghetti Pie подходит для всей семьи и получил одобрение моей семьи. Его можно настроить множеством способов, чтобы сделать его своим.

• Мне нравится этот вариант со сметаной вместо творога, но вы можете вернуться и использовать вместо него творог, рикотту или даже сливочный сыр.
• Используйте итальянские колбаски вместо говяжьего фарша или добавьте обжаренные грибы (в моем доме это было бы табу!).
• Я просто приправляю говяжий фарш солью. Добавление итальянских специй еще больше оживит его.
• Вы также можете добавить немного рубленого лука и чеснока во время обжаривания говядины для дополнительного вкуса. Мне нравится делать это просто для легкой еды на будний день.
• Если вы хотите приготовить этот пирог из спагетти заранее, он хорошо замораживается.
• Просто оберните невыпеченный «пирог» фольгой и/или пищевой пленкой и заморозьте. Когда вы будете готовы к подаче, запекайте при 325º в течение 1 1/2 часа или до готовности, а сыр расплавится и запузырится.

Как приготовить пирог со спагетти

1. Приготовьте корж из вареных спагетти, 2 взбитых яиц и немного сыра пармезан.
2. Затем выложите пасту в смазанную жиром форму для пирога.
3. Затем выложите сметану, приготовленный говяжий фарш, соус для спагетти и сыр моцарелла.
4. Выпекать около 25 минут и ужин готов!

Что вам не нравится в этом пироге со спагетти? Это, безусловно, семейный рецепт. Было бы легко удвоить или утроить и выпекать в 9х 13 пан для толпы. Мой итальянский пирог с путином — это аналогичный рецепт с картофельным оладьем вместо корочки из макарон. Кроме того, этот пирог с тако на сковороде — это утешительная еда из моего детства.

Вам также может понравиться:

• Медленная куриная куриное суп с медленной корморкой из Мелани составляет
• Лучший мясо
• Спинатные пасты
• Spicy Penne с Tomatoes и Havarti
• CHILI Rellen Dellen Dellen
• CHILIRERERERERENE
• CHASERERERERENE
• CHASERERERENE
• CHASERERERENE
• CHASERERERENARE
• .
• Сырная запеченная паста с прошутто
• Подробнее рецепты пасты
• Подробнее рецепты блюда

Полезные инструменты:

• 9 -дюймовая пирога (партнерские звена)
• Соус

. Этот рецепт был первым. Первый был на первом. в 2019 г.

Ингредиенты

• 6 унций спагетти, приготовленных и охлажденных
• 2 яйца, слегка взбитых
• 1/4 стакана пармезана
• 1 стакан сметаны
• 1 фунт говяжьего фарша, приготовленного с 1 чайной ложкой приправы соли, раскрошенного и высушенного
• 8 унций тертой моцареллы
• 8 унций постного соуса для спагетти/маринара

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350º. Смажьте 9-дюймовую форму для пирога.
2. Смешайте спагетти, яйца и пармезан. Вылейте смесь в форму для пирога.
3. Сверху выложите сметану, затем говяжий фарш, соус для спагетти и, наконец, моцареллу.
4. Выпекать 25 минут.

Информация о питании:

Выход:

6

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 514 Всего жиров: 32 г Насыщенных жиров: 15 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 12 г Холестерина: 181 мг Натрия: 980 мг Углеводов: 19 г Волокна: 2 г Сахаров: 6 г Белков: 36 г

Примечание. Этот пост может содержать партнерские ссылки; подробности см. в моей Политике раскрытия информации. Я получаю небольшой процент от любой покупки, которую вы совершаете, нажимая на эти ссылки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Как приготовить сливочный пирог со сливочным сыром в старинном стиле

Главная » Еда » Десерты » Пирог со сливочным сыром в старину

10 ноября 2020 г.

Перейти к рецепту

Невероятно гладкий и сливочный пирог со сливочным сыром в старинном стиле — это удивительный пирог из холодильника. Этот легкий пирог с корочкой из крекера и сладкой сметанной начинкой идеально подходит для праздников или в качестве летнего десерта.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, по которым я зарабатываю небольшую часть от продаж, если совершается покупка. Будьте уверены, но это никогда не потребует от вас дополнительных затрат.

Задолго до моего романа с Лимонным Чизкейком, Чизкейком с карамельным макиато и Многослойным тыквенным чизкейком был пирог со сливочным сыром.

Роскошный, сливочный и просто потрясающий пирог со сливочным сыром!

До недавнего времени я забыла об этом десерте из детства.

Мы часто готовили этот пирог со льдом на День Благодарения, Рождество и Пасху. К сожалению, со времени смерти моих родителей это ушло в глубокие тайники моей памяти.

Так было до тех пор, пока я не нашла написанный моей мамой рукописный и очень любимый рецепт пирога со сливочным сыром.

На нем были все персонализированные советы. Свидетельство испытанного и настоящего любимого семейного десерта, и я рад поделиться им с вами.

Чизкейк и пирог со сливочным сыром (также известный как пирог из холодильника)

Несмотря на то, что они очень похожи по вкусу, чизкейк и пирог со сливочным сыром имеют очень разные текстуры. Чизкейк имеет тенденцию быть более густым, с консистенцией, почти похожей на торт. С другой стороны, пирог со сливочным сыром имеет очень гладкую, почти пудинговую текстуру. Кроме того, добавление сметанного топпинга придает великолепное сливочное богатство.

Корочка для пирога со сливочным сыром

1. Измельчить крекеры Грэма в крошку…
2. , пока они не станут напоминать песок.
3. Добавить растопленное сливочное масло.
4. Хорошо перемешайте.
5. Поместите в форму для пирога диаметром 9 дюймов.
6. С помощью тыльной стороны мерного стакана вдавите смесь крошек на дно и стенки формы для пирога. Выпекать при 350℉ 10-12 минут.

Примечание: Для этого рецепта можно использовать 8-дюймовую форму для пирога. Если это так, уменьшите количество крекеров Грэма до 8 целых крекеров Грэма (вместо 12) и уменьшите количество сливочного масла до 4 столовых ложек (вместо 5 1/2). Все остальные инструкции рецепта остаются прежними.

Начинка для пирога со сливочным сыром 

1. Используя размягченный сливочный сыр, взбейте до однородности с помощью подставки или ручного миксера.
2. Вмешайте сахар, ваниль и лимонный сок, соскребая смесь со стенок миски резиновой лопаткой.
3. Добавляйте по одному яйцу, тщательно взбивая. Соскребайте со стенок миски после каждого добавления.
4. Вылейте сливочно-сырную начинку на корж запеченного крекера.
5. Разровнять начинку и выпекать при 350℉ 15-20 минут.
6. Тем временем смешайте сметану, сахар и ваниль до получения однородной массы.
7. Дайте пирогу остыть в течение 5 минут и добавьте сверху сметанную глазурь.
8. Аккуратно равномерно распределите начинку по поверхности пирога и выпекайте при той же температуре еще 10 минут.

Лучшие инструменты для простого производства

Один из самых сложных элементов выпечки — это подготовка к началу работы и осознание того, что у вас нет всех необходимых инструментов. Обычно это вызывает безумный бег в магазин, где я вынужден покупать то, что есть под рукой, а не те кухонные принадлежности, которые мне действительно нужны. Чтобы избавить вас от таких же хлопот, вот инструменты, которые я рекомендую (или просто зайдите в мой магазин Amazon для всех полезных кухонных инструментов).

• Стеклянные формы для пирогов диаметром 9 дюймов
Кухонный комбайн
• или
• Скалка
• Стационарный миксер или
• Ручной миксер

Как хранить 

После того, как пирог испекся, выньте его из духовки и дайте остыть в течение 10 минут при комнатной температуре, а затем охладите в холодильнике без крышки в течение 5 часов перед подачей на стол. Этот пирог можно приготовить за 2 дня до подачи на стол, и он будет храниться примерно 5 дней, если накрыть его полиэтиленовой пленкой.

Больше заветных праздничных десертов

Одна из проблем, с которой мы сталкиваемся в моей семье на праздниках, заключается в том, что у всех есть очень специфические вкусовые предпочтения, когда дело доходит до десерта. Мой брат и муж любят классический тыквенный пирог и могут есть его буквально с Дня Благодарения до Нового года. Мой муж тоже каждый год просит мятный пирог. Однако каждый раз, когда я готовлю шведский яблочный пирог и пирог с арахисовым маслом, он тоже сходит с ума по ним. Однако для меня этот пирог со сливочным сыром и пирог с хаупией всегда приходятся по вкусу. Независимо от того, что ваша семья любит из праздничных десертов, надеюсь, хотя бы один из этих рецептов станет вашим семейным фаворитом.

Если вам понравился этот старомодный пирог со сливочным сыром, пожалуйста, дайте мне знать, оставив комментарий и отзыв ниже. Это помогает побудить других также приготовить рецепт. Благодарю вас!

Graham Cracker Crust

• 1 1/2 стакана Craham Crackers Crummbs *Около 12 варкеров Graham
• 5 1/2 столовые столовые стойки *Расплавленное

Кремный сыр.

2 кг яиц

3/4 стакана гранулированного сахара

2 ч.л.

Корка Graham Craker

• Разогрейте духовку до 350℉.

• Поместите крекеры Грэма в кухонный комбайн и измельчите до образования крошки или поместите их в пластиковый пакет с застежкой-молнией и раздавите скалкой.

• Поместите крошки в миску среднего размера. Добавьте растопленное сливочное масло к крошкам и хорошо перемешайте. Смесь будет гранулированной и похожа на грубый песок.

• Переложите крошки печенья в форму для пирога диаметром 9 дюймов. Используя заднюю часть мерного стакана 1/4 чашки, плотно прижмите смесь для печенья ко дну формы для пирога и вверх по бокам.

• Выпекать 10-12 мин. Выньте из духовки и отложите в сторону.

Начинка для пирога со сливочным сыром

• В стационарный миксер или большую миску добавьте сливочный сыр и взбивайте до получения однородной массы.

• Добавьте сахар, ваниль и лимонный сок. Продолжайте взбивать, пока хорошо не смешано.

• Добавить 1 яйцо и взбить до однородности. Очистите стенки миски и повторите со вторым яйцом.

• Вылить начинку на корж крекеров. Выпекать 15-20 мин.

• Выньте из духовки и дайте остыть в течение 5 минут.

Сметанный крем

• Тем временем смешайте сметану, сахар и ваниль до получения однородной массы.

• Аккуратно смажьте пирог сметанной смесью.

• Вернуть в духовку и выпекать еще 10 мин.

• Дать остыть в течение примерно 10 минут, а затем поместить в холодильник на 5 часов перед подачей на стол.