Пирог в мультиварке рецепты манник с фото: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Пирог, любимый с детства. Манник на молоке в мультиварках Редмонд и Поларис. Несколько простых рецептов с фото.

Если вы хотите порадовать родных или друзей вкусным домашним десертом, но у вас нет большого количества времени на подготовку, то можете приготовить простой и быстрый манник на молоке. А если у вас есть мультиварка, то его приготовление станет еще проще.

Данный вид домашнего десерта имеет ряд неоспоримых преимуществ, а именно:

Скорость приготовления составляет чуть больше часа вместе с подготовительными работами.
Не требует больших кулинарных навыков. Вы сможете великолепно приготовить его даже, если делаете это в первый раз. Поэтому, ничего не бойтесь, просто следуйте рецепту.
Для его приготовления не требуется множества ингредиентов. Скорее всего, все необходимое уже есть в вашем холодильнике.
Манник – это очень легкий и воздушный десерт, и, что очень важно, не высококалорийный. Кроме того, его можно разнообразить фруктами, орехами или сметанным кремом. Таким образом, он всегда будет получаться разным.

Манник можно приготовить на кефире, молоке или сметане. Мне очень нравится его готовить на основе молока.

Классический манник

Вам понадобятся:

Нежирное молоко – 1 стакан. (Я беру 2-2,7%, не более).
Сахарный песок – 1 стакан. Манник получится очень сладкий, если для вас этого много, то вполне достаточно будет и половины стакана. Ориентируйтесь на свой вкус.
Сливочное масло – 30 грамм (или маргарин) и небольшой кусочек для смазывания чаши.
Манка – 1 стакан
Яйца – 3 шт
Соль – 1/2 чайной ложки.
Сода гашенная уксусом или разрыхлитель теста – 0,5 ч.ложки.

Из указанного количества продуктов, получится 8 небольших порций.

Порядок приготовления:

Приготовление теста. Возьмите глубокую кастрюлю, в которой последовательно нужно будет смешать все компоненты.
Разбейте в нее яйца и взбейте их венчиком или с помощью блендера.
Теперь добавьте к ним стакан сахара, соль, разрыхлитель и взбивайте до их полного растворения. Влейте стакан молока и перемешайте.
Теперь тонкой струйкой засыпьте манную крупу, одновременно помешивая, чтобы не образовались комочки.
Оставьте приготовленную смесь на 10-15 минут, чтобы манка разбухла.
Подготовка чаши для выпекания. Пока манная крупа разбухает, смажьте дно и бока емкости для выпекания сливочным маслом или маргарином. Или можно выстелить дно пергаментом для выпечки. Но я обычно этого не делаю, так как манник легко достается после приготовления и не пригорает.

Выпекание. Переложите тесто для манника в чашу мультиварки. Выберите режим «Выпечка». Время 40 – 45 минут.

Как только прозвучит звуковой сигнал об окончании программы, осторожно откройте крышку мультиварки. Лопаткой отделите края манника от стенок.
Если сразу достать его не получается, то подождите, пока он немного остынет. Достаньте ваш десерт, выложите на тарелку и разрежьте на порционные кусочки.

Детский шокодадный манник

Манники очень любят дети. Он с успехом заменит нелюбимую противную манную кашу, если вы приготовите его в качестве завтрака.

Для этого вам не понадобиться вставать рано утром. Все продукты, можно вечером положить в мультиварку, выбрать нужный режим и поставить отложенный старт на такое количество времени, которое вам необходимо.

Например, предлагаю приготовить вашему ребенку данный десерт и дополнить его сметанным кремом и тертым шоколадом.

Ингредиенты:

Молоко (2,0 -2,7%) – 250 мл
Сахар
– 1,5 стакана
Куриные яйца – 2-3 шт.
Манная крупа – 1 стакан
Щепотка соли
Пекарский порошок (разрыхлитель)
Масло сливочное – 30-40 грамм
Сметана (не менее 22% жирности) – 200-300 грамм
Шоколад молочный – 50 грамм (половина плитки). Например, «Аленка».

Расчет дан на 8 порций манника.

Порядок приготовления:

Приготовление теста. Тщательно взбейте яйца с сахаром в глубокой чашке или кастрюле. Сахарного песка возьмите чуть больше полстакана. Добавьте соль, разрыхлитель и сливочное масло, и снова взбейте. Добавьте молоко. Затем аккуратно засыпьте манку. Перемешайте все компоненты.
Подготовка чаши для выпекания. Если ваша чаша для мультиварки имеет хорошее антипригарное покрытие, то достаточно будет смазать дно и бока кусочком сливочного масла. Если же вы сомневаетесь, то на всякий случай закройте дно и бока чаши бумагой для выпечки. Положите приготовленное тесто в чашу мультиварки.

Выпекание. Если вы хотите, приготовить манник сразу, то включите режим «Выпечка» и ждите 40-45 минут. Если вы хотите, чтобы он был готов к завтраку, то также выберите программу «Выпечка», и с помощью таймера установите отложенный старт на нужное количество часов.

Многие хозяйки бояться, что молоко может скиснуть за ночь. Не стоит волноваться, если молоко свежее, то ничего с ним не случится. Особенно, если оно покупное и пастеризованное. Если же вы используете домашнее, то берите текущего дня, а не вчерашнее. Либо вскипятите перед использованием.

Приготовление крема

Крем можно приготовить заранее и оставить на ночь в холодильнике, или же непосредственно перед подачей. Делается он очень быстро, буквально 5-10 минут.

Возьмите сметану и положите ее в глубокую тарелку.
Добавьте в нее стакан сахара и взбейте блендером или венчиком до густой и пышной массы. Чем жирнее будет сметана, тем более густым получится крем.
Теперь достаньте готовый манник из мультиварки. Сверху положите на него крем и посыпьте тертым шоколадом. Вкуснейший десерт готов!

Особенности приготовления манника в мультиварке Поларис

Режим “Выпечка” по умолчанию длится ровно 1 час. Его можно изменить с помощью кнопок «Минуты» или «Часы» от 30 минут до 4 часов. Я обычно оставляю, как есть, то есть один час.

Также для выпечки можно использовать режим «Мультиповар», выбрав температуру – 180С и время – 45 минут.

Особенности приготовления манника в мультиварке Редмонд

В мультиварках фирмы «Редмонд» также используйте для приготовления манника на молоке режим «Выпечки». Автоматически она также настроена по 1 час, но можно установить время вручную от 30 минут до 4 часов.

Для приготовления манника

вы можете использовать мультиварку любой модели. Экспериментируйте с начинкой и каждый раз удивляйте своих родных и любимых своими новыми кулинарными шедеврами.

Кулинарный видео рецепт манника на молоке

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

Манник на молоке в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление манника на молоке в мультиварке:

1 Замешиваем тесто.

Заранее достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно постояло при комнатной температуре и стало мягким.
Пока масло тает, разбейте в отдельную миску яйца и с помощью венчика размешайте их с сахаром. Сахар должен раствориться, но до бела взбалтывать не надо.
В другой тарелке смешиваем манку и молоко. Молоко не должно быть холодным, лучше всего предварительно его подогреть, но не кипятить. Теперь в эту молочно-манную смесь выливаем яйца и еще раз все перемешиваем, затем добавляем туда размягченное масло, но не все, а только
50 грамм, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешайте все венчиком, пока масса не станет однородной и не разобьются все комочки. Оставьте тесто на 25-30 минут для набухания манки.

2 Выпекаем манник.

Смажьте вашу мультварку оставшимся маслом, чтобы равномерно покрыть дно и края, это поможет избежать пригорания теста. Залейте смесь для манника в мультиварку. Поставьте режим «Выпечка», проследите, чтоб температура была 180 градусов, не больше, не меньше, закройте крышку. Выпекать пирог необходимо 40 минут. Готовый манник извлеките из мультиварки и переложите в вафельное полотенце, так он дольше останется горячим и свежим. Слегка остывший пирог можно подавать!

3 Подаем манник.

Вы можете украсить манник небольшим количеством сахарной пудры, меда или джема, выберете то, что нравится вам больше всего. Подавайте пирог разрезая на порционные кусочки и сервируя в блюдца. Лучше всего из напитков к этому блюду подойдут молоко, питьевой йогурт и освежающий зеленый чай.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– В тесто манника можно добавить-какао порошок, изюм, цукаты и другие сладкие сухофрукты или посыпать сверху шоколадной стружкой.

– Очень хорошо манник на молоке получается, если подать его с лимонным или апельсиновым джемом.

– Иногда к манной крупе добавляют пшеничную муку в соотношении 1:1.

– Если у вас нет разрыхлителя, используйте обычную пищевую соду, предварительно погасив ее крутым кипятком.

– Если хотите, чтоб манник получился не таким сладким и его можно было подавать для детей, старше 2-х лет, не используйте ванильный сахар.

Манник на молоке в мультиварке

Манник на молоке в мультиварке готовится невероятно просто, так как от кулинара требуется только смешать ингредиенты. К слову, все они простые и доступные. Продукты обязательно должны быть свежими.

Пирог получается нежным и воздушным, он отлично держит форму. Дополнительно можно приготовить для него глазурь или поступить проще – полить его перед подачей растопленным шоколадом, сгущенным молоком, сладким сиропом. Самый простой вариант — присыпать манник сахарной пудрой.

Чтобы выпечка получилась более ароматной, в тесто можно добавить молотую корицу, ванильный сахар или же какие-нибудь эссенции.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Первым делом нужно подготовить продукты. Не стоит пренебрегать указанными граммовками, хотя незначительная погрешность не сможет существенно повлиять на результат. Для того чтобы отмерить все необходимые продукты, удобно использовать кухонные электронные весы, мерные ложки или стаканчики.

Жирность молока может быть любой. Продукт должен быть свежим, как и яйца.

Шаг 2 из 9

Манную крупу пересыпьте в глубокую миску, влейте молоко (можно даже из холодильника) и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Оставьте набухать минут на 10.

Шаг 3 из 9

В другую миску вбейте пару свежих куриных яиц. К ним всыпьте сахар-песок, щепотку соли. Если не любите слишком сладкую выпечку, количество сахара можно уменьшить.

Шаг 4 из 9

Влейте в миску с яйцами растительное масло. Лучше взять рафинированное, так как оно практически не имеет ни запаха, ни вкуса. Хорошенько взбейте содержимое миски.

Шаг 5 из 9

Переложите в емкость со взбитыми яйцами набухшую в молоке манную крупу. Плавными движениями венчика начните все размешивать, пока масса не станет однородной.

Шаг 6 из 9

Добавьте в миску просеянную пшеничную муку, а также молотую корицу. На этом же этапе можно добавить ванильный сахар или ванилин, молотый кардамон, мускатный орех.

Шаг 7 из 9

Продолжайте размешивать все ингредиенты, пока не получится однородная густая масса. Дайте ей постоять минут 15. Миску лучше накрыть крышкой или пленкой.

Шаг 8 из 9

Чашу мультиварки застелите изнутри фольгой – так будет проще доставать манник. Перелейте в нее тесто и разровняйте его. Закройте чашу крышкой и установите режим «Выпечка» на 40 минут.

После звукового сигнала проверьте готовность манника деревянной шпажкой. Если он не пропекся, то можно оставить его в мультиварке на режиме «Выпечка» еще на 10-15 минут.

Шаг 9 из 9

После достаньте пирог из чаши, дайте ему остыть, нарежьте на кусочки и подайте к чаю.

Приятного аппетита!

Как приготовить классический манник в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Лучшие рецепты приготовления манника

admin

Содержание:1 Манник на кефире в мультиварке (без муки)1.1 Ингредиенты1.2 Пошаговый рецепт1.3 Видеорецепт манника на кефире в мультиварке2 Манник на молоке,…

Манная крупа используется для приготовления многих блюд. Ее добавляют в котлеты, сырники или оладьи. Из нее готовят кашу, на которой выросло много поколений. А еще из манки пекут пироги. Приготовить вкусный манник довольно легко. Это не займет много времени и вы не потратите много сил. Манники бывают разные, но основными ингредиентами всегда остаются манка и молочные продукты. Я хочу презентовать несколько вариантов этого пирога. Первым будет пошаговый рецепт классического манника на кефире, который готовится в мультиварке.

Манник на кефире в мультиварке (без муки)

Для приготовления понадобятся: миксер, нож, мультиварка, разделочная доска, миска и ложки.

Ингредиенты

Сахар	1 стак.
Кефир	1,5 стак.
Сок апельсина	2 ст. л.
Разрыхлитель	1 упак.
Яйца	3 шт.
Яблоки	3 шт.
Сахарная пудра	120 г
Манная крупа	2 стак.

Как выбрать ингредиенты

Чтобы выбрать качественную манную крупу, встряхните пакет, в котором она хранится. Крупа должна быть рассыпчатой, без комков и паутинки. Выбирайте только прозрачные пакеты, так вы сможете увидеть состояние манки. Не покупайте такой продукт на развес. У развесной крупы больше шансов набрать излишнюю влагу и запреть. Также в нее легче попасть насекомым. Главными признаками свежести являются нейтральный запах и однородная сыпучая текстура.
Кефир, как и все молочные продукты, должен иметь максимально короткий состав. В нем должно быть молоко и молочнокислые бактерии. И никакой химии. Такие ингредиенты, как стабилизаторы, усилители вкуса и т. п., делают этот продукт несъедобным. Иногда в него добавляют крахмал. Он не может нанести большой вред здоровью, но все же это нарушение технологии приготовления. Кефир в этом рецепте можно заменить на обычное кислое молоко.
Яблоки выбирайте на свой вкус. Основное различие этих фруктов состоит в том, что они бывают сладкими, или с кислинкой. Я предпочитаю сладкие сорта.
Сахар должен быть рассыпчатым и иметь однородный цвет. У него также не должно быть постороннего запаха.
Апельсиновый сок должен быть натуральным, выжатым из свежего апельсина.

Пошаговый рецепт

Смешайте 3 яйца со стаканом сахара. Взбейте миксером, чтобы объем увеличился примерно в 1,5 раза.
Добавьте 1,5 стакана кефира, 2 стакана манной крупы и упаковку разрыхлителя.
Теперь все тщательно перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы манка настоялась.
Яблоки разрежьте на 4 части и вырежьте жесткую серединку с косточками.
Затем порежьте фрукты на кусочки. Шкурку можно не снимать, она не помешает.
Смажьте чистую чашу мультиварки маслом и влейте в нее тесто.
Добавьте нарезанные яблоки в тесто и перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
Поместите чашу в мультиварку, закройте крышку и установите режим «выпечка». Также укажите время 1 час 20 минут и 10 минут в режиме «подогрев». Это нужно для того, чтобы манка хорошо пропарилась.
Приготовьте глазурь. Для этого возьмите 2 ст. л. апельсинового сока и смешайте его с 120 г сахарной пудры.
Этой смесью полейте пирог. Затем дайте глазури застыть и подавайте на стол.

Видеорецепт манника на кефире в мультиварке

Рекомендую посмотреть это видео. В нем показано как сделать манник в мультиварке.

Манник на молоке, приготовленный в мультиварке

Время приготовления манника: 1 час 45 минут.
Получится 12 порций.
Для приготовления понадобятся: миксер, мультиварка, миски и ложки.

Ингредиенты

Манная крупа	2 стак. + 1 ст. л.
Сахар	2 стак.
Молоко	400 мл
Мука	2 стак.
Яйцо	4 шт.
Сливочное масло	200 г
Уксус	2 ч. л.
Ванилин	1/2 ч. л.
Сода	2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подогрейте 400 мл молока. Добавьте 190 г сливочного масла, смешайте миксером.
Теперь добавьте 2 стакана манной крупы и снова смешайте. Оставьте на 20 минут.
В отдельной миске взбейте 4 яйца с 2 стаканами сахара.
Когда пройдет 20 минут, влейте смесь с манной крупой в миску со взбитыми яйцами.
Теперь добавьте 1/2 ч. л. ванилина с 2 стаканами муки и хорошо перемешайте.
Погасите 2 ч. л. соды 2 ч. л. уксуса и добавьте в тесто. Снова перемешайте.
Смажьте чистую чашу мультиварки 10 г сливочного масла и присыпьте 1 ст. л. манной крупы.
Влейте тесто в чашу и установите ее в мультиварку.
Установите режим «выпечка» и время 60 минут.
Когда пройдет время выпечки, установите режим «подогрев» на 20 минут.

Видеорецепт манника на молоке в мультиварке

Рекомендую посмотреть это видео. В нем показано, как испечь манник в мультиварке.

Шоколадный манник на сметане в мультиварке

Приготовить этот манник можно за 1 час 20 минут.
Получится 5 порций.
Для приготовления понадобятся: миксер, мультиварка и миски.

Ингредиенты

Манная крупа	170 г
Яйца (маленькие)	2 шт.
Сметана (20%)	170 г
Сахар	115 г
Разрыхлитель	5 г
Растительное масло	3 ст. л.
Какао	1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Взбейте 2 яйца с 115 г сахара.
Теперь добавьте 1 ст. л. какао, 170 г манной крупы, 170 г сметаны, 3 ст. л. подсолнечного масла и 5 г разрыхлителя.
Затем тщательно и не спеша перемешайте все ингредиенты.
Смажьте чистую чашу мультиварки мягким сливочным маслом.
Вылейте в нее жидкое тесто.
Включите режим «мультиповар» и готовьте при температуре 125 градусов в течение 1 часа.

Видеорецепт шоколадного манника на сметане в мультиварке

Посмотрите этот рецепт. В нем детально показаны все шаги приготовления манника.

Как украсить и с чем подать

Такой вкусный пирог нужно красиво оформить. Это можно сделать с помощью любого крема, помадки или фруктов. А можно совместить все эти детали. Кондитерская мастика отлично подходит для лепки фигурок. Они могут быть плоскими или объемными.

Я люблю украшать десерты готовыми украшениями в виде ягод. Они готовятся из сахара с натуральными красителями. Также можно использовать съедобное разноцветное конфетти или кокосовую стружку.

Подают манник как самостоятельное блюдо. К нему можно подать различные напитки. Например, сок, компот или чай. Если вы готовите праздник для детей, подайте также конфеты, печенья или другие сладости. Но самым лучшим дополнением для такого пирога являются свежие фрукты. Виноград, бананы, яблоки и т. д. не только украсят стол, но и будут полезны вашим деткам.

Советы

После того, как вы сделаете тесто, оставьте его на 20-25 минут, чтобы манка набухла. Это правило подходит для всех манников. И даже если в рецепте этого не написано, не бойтесь, пусть тесто немного настоится. Тогда пирог лучше пропечется и крупа станет мягкой.
В тесто можно добавить измельченную курагу, чернослив или изюм. Также можете использовать ваши любимые фрукты или ягоды. Очень вкусный пирог получается с бананом.
Манник можно разделить на два коржа и смазать их сладкой начинкой. Это может быть сгущенка, джем или сливки. Такой пирог можно приготовить на день рождения или другое торжество.
Чтобы тесто было пышнее, белки взбейте отдельно от желтков. Белки взбивайте до устойчивого состояния и аккуратно добавляйте в тесто, чтобы они не осели.
В тесто можно добавить творог. Он придаст маннику нежность.
Можно приготовить манник с добавлением обжаренных лесных или грецких орехов.
В качестве натуральных ароматизаторов можно добавить ванилин, цедру лимона или корицу.
Можно совместить шоколадное и белое тесто, тогда получится пестрый пирог.

Рекомендую приготовить манник с тыквой. Он очень полезен, ведь тыква является кладезем витаминов. Для занятых дам советую рецепт пирога с вареньем на скорую руку. Его можно приготовить на ужин, чтобы порадовать свою семью.

Начитанных людей заинтересует Цветаевский яблочный пирог. Своей славной историей он обязан семье знаменитой поэтессы Марины Цветаевой. Пирог с маком ассоциируется с детством. Его прекрасная начинка понравится всем без исключения.

Оцените мои рецепты и напишите отзыв. расскажите, как вы готовите манник в мультиварке, что любите добавлять в тесто, чтобы пирог получался еще вкуснее. Приятного аппетита!

Шоколадный манник в мультиварке — рецепт с фото

Вкусный шоколадный манник можно приготовить в мультиварке из самых простых и доступных продуктов. По вкусовым качествам он не уступит более сложным рецептурным пирогам.

Можно добавить в тесто любые сухофрукты или орешки, кондитерский мак, цукаты. А если проявить фантазию, то получится собрать вполне приличный торт. Из необходимого минимума ингредиентов получаем замечательный сладкий десерт к чаю или кофе.

Продукты

крупа манная – 1 ст.;
сахарный песок – 1 ст.;
мука пшеничная в\с – 1 ст.;
вода – 1 ст.;
масло растительное – ½ ст.;
какао порошок – 3 ст. л.;
яйца – 2 шт.;
сода – 1 ч. л. без горки;
уксус – 1 ч. л.

Рецепт приготовления

1. В миске соединить манку, сахар и теплую воду. Дать выстояться для набухания 30-40 мин.

2. Вбить яйца, влить растительное масло, высыпать какао, муку, перемешать.

3. Добавить в эту смесь соду, погасить ее уксусом, разбавленной лимонной кислотой или лимонным соком. Тесто тщательно перемешать.

4. Смазать чашу мультиварки маслом, перелить в нее жидкое тесто.

5. Установить режим мультиварки «Выпечка» на 1 час.

Если пожелаете выпекать манник в духовке, то при температуре 180°C, около 30-40 минут, проверяя готовность зубочисткой.

Вот такой пышный, пористый, ароматный получается в итоге шоколадный манник, испеченный в мультиварке.

По желанию пирог украсим сиропом из клубничного или иного варенья, свежемороженой ягодой и ароматной веточкой мяты, либо польем шоколадной массой, растопив плитку шоколада на водяной бане. Прекрасным вариантом также станет посыпать поверхность пирога сахарной пудрой. Аппетитная выпечка напоминает не столько привычный манник, сколько шоколадный бисквит: в меру влажный с насыщенным вкусом.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Манник в мультиварке Поларис, Редмонд, Панасоник — рецепт с фото на молоке

Продукты:

Молоко — 1 ст.
Манная крупа — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Яйца куриные — 3 шт.
Масло сливочное — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ванилин — на кончике ножа или 1 ч.л. ванильного сахара

Если вам нужен вкусный и простой в изготовлении пирог, этот рецепт для вас. Манник всегда получается хорошо, у любой хозяйки. А приготовление манника в мультиварке позволит сделать рецепт еще немного проще.

Манник можно готовить разными способами: на кефире, йогурте, сметане или молоке. В этом рецепте я использовала молоко, но и с любым кисломолочным продуктом пирог получится такой же вкусный. А весь секрет в манке, именно она помогает пирогу получится пышным, крупинка к крупинке. на одной муке пирог уже получится совсем другим.

Такой пирог может стать хорошей альтернативой манной каше.

Манник можно давать детям старше 2 ух лет.

Рецепт манника в мультиварке на молоке с фото:

1. Подготовим продукты для манника. Соотношение продуктов очень простое: сахар, мука, манка и молоко — по 1 стакану. Три яйца, 150 гр. масла и разрыхлитель с ванилином.

2. В молоко добавим манную крупу. Перемешаем и дадим настояться смеси как минимум 20 минут. А лучше 30.

2. К настоявшейся манно молочной смеси добавим слегка растопленное сливочное масло.

3. В отдельной посуде яйца смешаем с сахаром.

4. И немного их собьем с помощью венчика. Основательно до белой массы взбивать не нужно.

5. Взбитую яичную смесь добавим к манной массе и перемешаем.

6. Теперь настал черед сухих ингредиентов. Муку добавим к смеси, предварительно просеяв через сито. Это важный момент, он нужен для того, чтобы манник в мультиварке получился немного рыхлым.

7. все вместе смешаем и получим такое жидковатое тесто.

8. Мультиварку обильно смажем кусочком сливочного масла, а так же обсыплем кастрюлю манной крупой.

9. Тесто вливаем в чашу.

10. Я готовлю манник в мультиварке Поларис 0517. Но указанный режим подойдет и к другим маркам, где есть режим выпечка. Это может быть и «Редмонд» и «Панасоник» и «Филипс» и др.

Режим «выпечка», время — 1 час.

11. Через 1 час манник в мультиварке будет готов. Сверху он светлый, но на вкусовые качества это не влияет :).

12. В перевернутом виде выглядит очень аппетитно. Вынимать его, как и любую другую выпечку из мульти, лучше с помощью решетки для пара.

13. Готовый манный пирог можно обильно посыпать сахарной пудрой и разноцветной глазурью. Детям это очень нравится, проверенно на своих :).

Манник в мультиварке готов, приятного чаепития!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Постный манник в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Если вы думаете, что постная выпечка не может быть вкусная, значит, вы еще не пробовали этот замечательный постный манник в мультиварке! Несмотря на то, что при его приготовлении не используется ни яйца, ни сливочное масло, пирог получается невероятно нежный, ароматный и очень вкусный! Готовлю его довольно часто и считаю этот рецепт своим фирменным, ведь этот манный пирог съедается практически за несколько минут и до самой последней крошки. Структура теста очень воздушная и легкая, благодаря чему он может оставаться мягким и вкусным даже на следующий день. Вместо чернослива можно взять любые орехи, ягоды или фрукты на ваш вкус. Готовить этот пирог одно удовольствие, рецепт легкий и быстрый, прекрасно выручает перед приходом неожиданных гостей. Рецепт постного манника в мультиварке подойдет не только для постной или вегетарианской кухни, но и для обычной – прекрасное решение для душевного семейного чаепития!

Ингредиенты:

манная крупа – 1 стакан.
сахар – 1 стакан.
вода – 1 стакан.
растительное масло – 120 мл.
мука – 100 грамм.
какао – 3 ст. ложки (с горкой).
разрыхлитель теста – 10 грамм.
ванилин – 1 пакетик (1,5 грамма).
чернослив б/к – 150 грамм.
сахарная пудра – 3 ч. ложки.

Постный манник в мультиварке рецепт с какао:

Соединяем манную крупу, сахарный песок и воду комнатной температуры. Хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой. Раньше я оставляла их в таком виде на 30-40 минут, чтобы манка успела набухнуть, но последнее время перестала делать это и заметила, что выпечка получается от этого не менее вкусная и воздушная.

Следом просеиваем муку, какао, разрыхлитель и ванилин.

Перемешиваем и добавляем растительное масло.

Затем добавляем чернослив. Чернослив я хорошо промываю, обсушиваю бумажным полотенцем и режу на 2-4 части, в зависимости от его размера.

Осталось все снова перемешать и вылить тесто в чашу мультиварки. Дно и бока чаши я смазываю маслом и присыпаю немного манной крупой.

Ставим режим «выпечка» и готовим до звукового сигнала, в моей мультиварке на это уходит один час. Если будете готовить в духовке, то запекаем постный манник с какао при 180*С около 50 минут.

Готовый шоколадный манник немного остужаем прямо в чаше, а затем извлекаем при помощи контейнера для варки на пару.

Можно подавать сразу же или по желанию посыпать верх сахарной пудрой. Я предпочитаю посыпать, очень нравится здесь контраст темного и белого!

Несмотря на то, что этот постный манник в мультиварке готовится из самых простых продуктов, он получается с изысканным вкусом и притягательным шоколадным ароматом. Рекомендую попробовать, уверенна, вы не останетесь равнодушными к этой замечательной выпечке.

Приятного аппетита!!!

Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.

С уважением, Оксана Чабан.

Другие рецепты с сайта:

Манник в мультиварке на кефире — Пироги и пироги — Выпечка

Ингредиенты для приготовления манны в мультиварке на кефире

Манная крупа 200 грамм
Кефир 200 миллилитров
Куриное яйцо 3 штуки
Сахар 200 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Пшеничная мука грамм 9000 Пищевая мука
5 чайных ложек

Основные ингредиенты: кефир, масло, манная крупа, мука, сахар
Обслуживание 8-10
Мировая кухня

Инвентарь:

Кухонные весы, мерный стакан, кухонный нож, разделочная доска, тарелка, глубокий чаша — 3 штуки, столовая ложка, мелкоячеистое сито, плита, сотейник, венчик — 2 штуки, мультиварка с паровой корзиной, кухонные рукавицы, большая плоская тарелка или поднос, сервировочная тарелка.

Приготовление манны в мультиварке на кефире:

Шаг 1: приготовить манку и кефир.

Сначала в глубоко чистую посуду насыпьте манку и разрыхлите ее пальцами, при этом убирая весь мусор, бывает, даже в такой крошке попадаются мелкие камешки или шелуха. Затем заливаем крупу нужным количеством кефира любой жирности, тщательно перемешиваем эти продукты венчиком до однородной консистенции и оставляем полученную массу набухать при комнатной температуре примерно 20-30 минут .

Шаг 2: приготовить сливочное масло.

Тем временем отделяем от масла примерно 20 грамм, смазываем им дно, а также внутренние стенки тефлоновой чаши и вставляем в нишу мультиварки. Остальной жир, то есть 80 грамм, отправляем в сотейник. Ставим на средний огонь и плавим до жидкого состояния, постоянно помешивая деревянным или силиконовым кухонным шпателем, внимательно следя, чтобы он не пригорел. Как только масло приобретет желаемую структуру, снимите его с плиты и поставьте возле приоткрытого окна, дайте остыть.

Шаг 3: приготовьте пшеничную муку и пищевой разрыхлитель.

Далее при помощи сита с мелкими ячейками просеять пшеничную муку высшего сорта в чистую глубокую миску. Не избежать этого шага, за счет которого этот ингредиент становится более рыхлым, насыщается кислородом, подсушивается и избавляется от различного мусора, например, ниток или чего-то еще. Затем добавляем в муку пищевой разрыхлитель, перемешиваем чистым венчиком до однородной консистенции и идем дальше.

Шаг 4: подготовить яйца и сахарный песок.

Тыльной стороной ножа взбейте по очереди каждое куриное яйцо и переложите белки и желтки в новую глубокую посуду. Насыпьте туда сахарный песок и взбейте эти ингредиенты до пышности любым удобным способом, например, вы можете сделать это тем же венчиком или миксером, а также блендером со специальной насадкой. Этот процесс займет от 5 до 15 минут, все зависит от выбора кухонного оборудования.

Шаг 5: приготовить манное тесто.

Когда яичная масса приобретет густую консистенцию и увеличится в несколько раз, останавливаем процесс и добавляем к нему успевшее остыть топленое масло, а также набухшую в кефире манку. Аккуратно взболтайте все до однородной консистенции и в эту же миску начинайте вводить муку с разрыхлителем. Действуем постепенно, добавляя сухие ингредиенты небольшими порциями, при этом замешивая довольно густое без комков тесто.

Шаг 6: приготовить манну в мультиварке на кефире.

Затем перекладываем полуфабрикат в предварительно смазанную маслом таз и вставляем вилку кухонного прибора в розетку. Накрываем плотно закрывающейся крышкой, устанавливаем режим светящейся доски «Выпечка» на 1 час 10 минут и включаем кнопку «Старт» .

По истечении указанного времени оборудование выключится, уведомив об окончании программы соответствующим звуковым сигналом. Осторожно откройте крышку, выпустите пар и деревянной зубочисткой или палкой проверьте готовность торта.Делается это очень просто! Введите его конец в середину выпечки и достаньте. Если на дереве остались липкие комочки теста, то оставляем манну в мультиварке на 10-15 минут, но в режиме «Нагрев» . Затем еще раз проверяем его готовность, хотя после столь долгой термообработки он уже полностью пропечется.

Затем кухонным полотенцем или кухонным полотенцем осторожно достаньте чашу из мультиварки и поставьте ее на разделочную доску, предварительно уложенную на столешницу.Оставляем пирог в нем еще на 10-20 минут или до полного остывания. Затем накрываем тефлоновую посуду большой плоской тарелкой или подносом, переворачиваем вверх дном и немного приподнимаем, манник будет на своеобразном постаменте, но подача этого чуда зависит только от вашего желания!

Шаг 7: подавать манну в мультиварке на кефире.

Манник в мультиварке на кефире подают теплым или комнатной температуры на десерт. Его подают по-разному, очень часто посыпают сахарной пудрой, тертым шоколадом, смазывают джемом, джемом, пропитывают сахарно-спиртовыми растворами и наносят на сладкую выпечку, сливки или используют как основу для любых других десертов, таких как торты, а также торты.Хотя без декора это лакомство получается очень вкусным, так что готовьте и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

Советы по рецепту:

— по желанию манны можно придать особый аромат, если добавить любую фруктовую или ягодную эссенцию, ванильный сахар, корицу, немного цедры цитрусовых, измельченные орехи, сухофрукты, измельченные на мелкие кусочки , и сушеные ягоды. Конечно, не обязательно класть все сразу, каждый из этих ингредиентов в отдельности придаст своей выпечке изюминку;

— отличным заменителем разрыхлителя является сода пищевая, но ее нужно меньше, достаточно одной чайной ложки без горки, и сливочного масла — маргарин для выпечки высшего сорта, с минимальной влажностью и максимальной жирностью;

— это блюдо приготовлено в мультиварке марки Panasonic SR-TMH 18, с объемом чашек 4.5 литров и мощностью 670 Вт.

Манник с яблоками в мультиварке — Пироги и пироги — Выпечка

Ингредиенты для приготовления манны с яблоками в мультиварке

Манная крупа 210 грамм
5 яблок среднего размера
Кефирный жир 0% 400 миллилитров
Сахар 150 грамм
4 яйца
Масло сливочное 1 чайная ложка

Основные ингредиенты Яблоко, кефир, манная крупа
Порция на 8 порций

Инвентарь:

Глубокая миска, столовая ложка, чайная ложка, мультиварка, деревянная лопатка, решетка для выпечки или противень, плоская сервировочная тарелка, овощерезка , средняя чаша, разделочная доска, кухонный нож, крупная терка

Приготовление манны с яблоками в мультиварке:

Шаг 1: приготовить кефирно-манную смесь.

В глубокую посуду налить кефир и сразу всыпать манную крупу и сахар. Столовой ложкой все тщательно перемешать и оставить на полчаса (желательно в теплом месте). За это время манная крупа должна набухнуть, впитав весь кефир.

Шаг 2: подготовьте яблоки.

Яблоки тщательно промываем под проточной теплой водой и кладем на разделочную доску. С помощью овощерезки очистите плоды от кожуры.
Теперь ножом разрежьте яблоки пополам и удалите сердцевину с каждой части.Также не забываем очищать компоненты стебля.

Затем натрите каждый ломтик на крупной терке и переложите яблочные чипсы в миску среднего размера. Внимание: измельченные плоды начнут темнеть при взаимодействии с воздухом. Не пугайтесь, так и должно быть. Можно, конечно, сбрызнуть яблоки свежим лимонным соком, но это не важно, так как манна в любом случае получится вкусной.

Шаг 3: приготовить тесто для манны.

Ножом разбить яичную скорлупу и вылить желтки с белками в миску с кефирно-манной смесью.К этому времени он уже должен увеличиться в размерах. С помощью столовой ложки все тщательно перемешайте до однородной массы. Далее добавляем яблочную стружку и разрыхлитель для теста. Еще раз хорошо все перемешав, приступаем к приготовлению манны.

Шаг 4: приготовить манну с яблоками в мультиварке.

Смажьте дно и стенки сковороды мультиварки небольшим кусочком сливочного масла. Теперь положите сюда тесто и деревянной лопаткой разровняйте его поверхность. Плотно закрыть прибор крышкой и включить режим выпечки на 1 час.Внимание: за 10 минут перед приготовлением перевернуть торт на другую сторону. Это можно сделать с помощью поддона для варки. Так манна со всех сторон покрыта мягкой золотистой корочкой. Когда прозвучит соответствующий сигнал, выключите мультиварку от сети, откройте крышку, на том же противне достаньте выпечку и отложите в сторону. Внимание: пирог также можно выложить на специальную решетку, чтобы он быстрее остыл.

Шаг 5: подавать манну с яблоками в мультиварке.

Когда манна станет теплой, с помощью ножа разрезаем ее дольками, перекладываем на специальную плоскую тарелку и подаем с чаем или кофе к десертному столу. Несмотря на то, что в состав выпечки входит только манная крупа и никакой муки, она получается очень нежной и безумно вкусной. К тому же яблоки придают пирогу изюминку и оригинальность.
Всем приятного аппетита!

Советы по рецептам:

— чем дольше набухает манка в кефире, тем нежнее получится манна;

— яблоки не нужно натирать на крупной терке, их также можно нарезать кубиками с помощью кухонного ножа;

— маниак перед подачей можно украсить сахарной пудрой.В этом варианте нужно дождаться полного остывания коржа, иначе он растает;

— для выпечки йогурта можно брать любой жирности. На самом деле, чем он выше, тем мягче тесто. Но, если вы будете следить за фигурой, как я, то лучше придерживаться указанной в рецепте жирности.

Творожный манник в духовке. Манник с творогом: рецепты с фото

Кто из нас хоть раз не задумывался о том, чтобы побаловать своих близких и близких чем-то вкусным и легким в приготовлении!

Но всегда возникает один и тот же вопрос: что?

Пироги, торты, торты… Все это занимает довольно много времени, но испечь гунник с творогом можно легко и быстро.

Главное отличие манники от обычных пирогов в том, что вместо муки используется манка.

Такое тесто получается нежным, сочным и изысканным.

Рецептов приготовления манникона с творогом бесчисленное множество. И каждая хозяйка старается что-то сделать по рецепту.

Кто-то использует молоко, кто-то кефир, сметану или майонез. Но самый вкусный манник — с творогом.А если добавить изюм, кусочки цитрусовых или банана, яблоки или чернослив — от угощения для ушей не умрешь!

Основные принципы приготовления манникона с творогом

Для манникона с творогом это просто так, надо после замораживания теста дать ему запуститься примерно через час. Тогда манка набухнет до нужной консистенции, иначе манникер с творогом получится сухим и мужским, а манка останется на зубах.

Ни в коем случае тесто для манники с творогом не должно быть слишком крутым! Помните об этом, чтобы не выбросить в мусорную корзину вышедший из строя манник.

Для выпечки можно использовать смазанную заранее кремообразным или растительным маслом форму, открывающийся противень или небольшие формочки для кексов.

Время выпекания — 30-50 минут, температура отбеливания — средняя, стандартная духовка 180 градусов.

Готовый манникер с творогом можно украсить на свой вкус: сахарная пудра, сливки, глазурь, кокосовая стружка.

На стол манникер с творогом можно поставить сгущенку, варенье или мед, повидло, хорошее сочетание ягод тоже составят.

В отличие от обычных ссор, манник с творогом полезен для всех возрастов, особенно пенсионерам и детям, потому что в нем есть творог — источник кальция, укрепляющий наши кости. Именно поэтому торт не только очень вкусный, но и насыщает наш организм необходимыми витаминами.

Так какие же самые популярные и интересные, а главное простые рецепты приготовления манникона с творогом? Предлагаем вам несколько, все они не требуют бесчисленных походов по магазинам.Необходимые ингредиенты есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Простой рецепт нежного и пышного манникона с творогом: Держи пальцы

Состав

один стакан манки

один стакан сахара

300 гр. Творог

100 гр. сметана

3 куриных яйца

чайная ложка разрыхлителя

ванилин, ванильный сахар по вкусу

Готовим

В первую очередь необходимо перепутать творог в кухонной посуде, сахар, ваниль и сметану.

Во второй миске смешайте разрыхлитель и манную крупу, добавьте в смесь.

Миксером или венчиком из яичных белок добавить их в полученную творожную массу, перемешать.

Творожная масса должна быть без комков.

В смазанную форму выложить тесто и отправить в разогретую духовку на 50 минут. Температура запекания 180 градусов.

Рецепт изысканной манники с творогом с добавлением апельсиновой корочки

Цитрус придаст пирогу не столько вкуса, сколько чудесного аромата.Нежно, согревающе и вкусно.

Состав

3 куриных яйца

лоскут кефира (можно заменить йогуртом или ряженкой)

300 гр. Творог

один стакан сахара

один стакан манной крупы

один стакан муки

цедра из 1-2 апельсинов

горсть Изюма

Варка

В миске смешиваем пистолет с кефиром , оставляем для набухания поместья на 15 минут, не меньше.

Во второй чаше разделяем яйца и добавляем сахар, взбитый клином или миксером, пока сахар не чувствуется.

После этой смеси добавляем творог, манку и цедру, заранее, на крупной терке. Взбиваем все миксером на небольшой скорости.

Постепенно всыпаем получившуюся муку, добавляем изюм и снова все перемешиваем. Выложить в приготовленном и смазанном виде.

Выпекаем в духовке при средней температуре около 40 минут.

Рецепт манникера с творогом на кефире: больше кальция — больше здоровья!

Этот рецепт не содержит среди ингредиентов для теста сметану и масло. Поэтому манник получается нежирным, низкокалорийным и диетическим. Творог плюс кефир — двойная доза кальция для организма!

Состав

стакан манки

стакан сахара

2-3 куриных яйца

300-350 гр. Творог

2/3 стакана кефира

одна чайная ложка разрыхлителя

ванилин или корица

сливочное масло для смазки

Готовка

Стакан манки залить кефиром и оставить набухать примерно на полчаса.

В отдельную посуду переложить творог в отдельную посуду, добавить в нее яйца, ванилин и сахар, хорошо перемешать. Хорошо взбить миксером.

Осторожно добавить слезящийся и опухший в кефир пистолета. Смешайте ложкой или миксером.

Смажьте емкость для приготовления растительного масла, присыпьте ее манной крупой и выложите полученное тесто.

Выпекайте при средней температуре 35 минут.

Рецепт манникона с творогом в любимой хозяйке мультиварки

Если есть мультиварка, то даже лучше духовки: чудесный манникон гаснет! Ничего не делая, не нужно проверять готовность или следить за временем.

Состав

стакан манки

стакан сахара

2-3 куриных яйца

300 гр. Творог

2 полные столовые ложки с горкой сметана

одна чайная ложка разрыхлителя

Готовка

В кухонной посуде смешиваем пистолет со сметаной, здесь откладывают творог, яйца, разрыхлитель , сахар и все тщательно перемешать ложкой. После взбиваем миксером на малой скорости.

Оставляем полученную смесь на 10-20 минут, чтобы манникон с творогом в конце не появился.

Тесто мультиваркой аккуратно выложить в чашу, предварительно намазав его маслом.

Устанавливаем таймер на раздел «Выпечка», время приготовления 50 минут.

После остановки таймера достаем манникер с творогом из формы и даем ему остыть.

Рецепт творожного манникера на «Ура!»: Незабываемый вкус и простота в приготовлении

Взбитые белки добавляют пирогу по этому рецепту для особой нежности, а изюм в сочетании с творогом — приятный знакомый вкус милашки от детство.

Состав

3 куриных яйца

два стакана манки

50 гр. Изюма

250 мл кефира

сахар

200 гр. Творог

пол чайная ложка пищевой соды.

Готовка

Белки отделяем от желтков, в одной из кухонных чаш с желтками натираем сахар, туда же добавляем кефир и творог. Используйте только свежий творог.

Все тщательно взбивают миксером.

Всасывание в массу пистолета пищевой соды. Тщательно взбиваем.

Во второй чаше взбиваем белки до образования твердого пика. После этого вводим их в тесто. Лучше сделать это в два приема, чтобы тесто не раскрывалось.

Добавляем промытый изюм.

В разогретую духовку выкладываем тесто в предварительно намазанную сливочным маслом форму. Выпекаем 40 минут.

После приготовления манникера с творогом дать мне остыть и украсить сахарной пудрой или кокосовой стружкой.Такой манникон низкокалорийен и полезен людям любого возраста.

Рецепт манникона с творогом и яблоками: Фруктовая нотка для торта

Этот торт является своеобразным манниконом-шарлоткой из-за большого количества яблок. Это совсем не портит рецепт, но делает знакомый манник совершенно новым и не менее вкусным.

Состав

один стакан сахара

200 гр. Творог

3 куриных яйца

один стакан манки

100 гр.сметана

одна чайная ложка разрыхлителя

две чайные ложки ванилина

Варка

Обварить крупный творог на мясорубке, натереть, добавить сметану.

Во второй миске смешать желтки с ванилью и половиной нормы сахара, натереть до белого цвета.

Суета одиночная.

Все три массы перемешать, приготовить тесто.

Белые белки с оставшимся сахаром до крепкой пены. Осторожно выложить тесто.

Мытье яблок нарезать кубиками, предварительно удалив сердцевину, но без кожуры.Просыпайтесь к тесту.

Выложите на противень, смазанный маслом.

Выпекать 45 минут до румяной корочки. Подавать охлажденным.

Манник с творогом банан: кусочек тропического рая

Бананы, лимон, кунжут … Аромат и вкус жарких экзотических стран наполнят знакомый всем творожный манник.

Состав

750 мл. молоко

одна щепотка соли

одна столовая ложка сахара

zezdra Lemon.

125 гр. mankey

3 куриных яйца

Столовая ложка сливочного масла

одна столовая ложка сахарной пудры

две столовые ложки семян кунжута

Готовка

Молоко влить в кастрюлю и дать закипеть, положить цедру лимона, натертую на терке на крупной терке и щепотку соли. Оставляем кипеться на несколько минут. Влившись в кипящее молоко, кипятим 4 минуты.

В кухонных мисках взбить отдельно яичные белки и желтки.

В остывшую манную кашу добавить желтки, нарезанные кубиками бананы, очистив их от кожуры.

Аккуратно выложите белковую массу, сверху помешивая кашу.

Выложите смесь в форму или противень, смазав перед этим маслом и сбрызнув полуфабрикатом. Поверх массы разложить сливочно-масляную стружку.

Манникон посыпать сахарной пудрой и кунжутом, заранее обжаренный. Выпекать при 200 градусах 20 минут.

Рецепт шоколадного манникона с творогом, орехами и сухофруктами

Шоколадные лакомства любят многие.Почему бы не приготовить шоколад и манник с творогом?

Состав

один стакан манки

один стакан воды

полный пакет сахара

одна чайная ложка ванилина

100 гр. Творог

один стакан муки

три четыре столовых ложки какао

полный шкаф растительного масла

одна чайная ложка разрыхлителя

100-150 гр. Очищенные грецкие орехи

изюм, курага, чернослив

сахарная пудра

Варка

В кухонную чашу пистолета залить теплой кипяченой водой, всыпать сахар и настаивать час.После добавления творога перемешиваем.

Тщательно всыпать какао и ванилин, муку и разрыхлитель, перемешать ложкой. Добавить масло.

Смешайте всю массу миксером, не сильно взбивая.

Выложить тесто в смазанную форму, выпекать 45 минут при средней температуре.

Манникон остудить и украсить сахарной пудрой.

Для творожной манники вечером удобнее копать ружье, чтобы утром не затратить целый час на заливку теста.
Проверяя, насколько продукт был защищен, нужна зубочистка, если палочка для еды высохла — манникер с творогом готов!
При выпекании не открывайте дверцу духовки, иначе пирог упадет и потеряет форму.
При приготовлении манникона с творогом учитывайте жирность творога, от этого зависит консистенция теста.
При отмеривании количества необходимых ингредиентов всегда используйте стандартный граненый стакан.
Обычный манникон с творогом немного раскуплен, поэтому, чтобы удивить и порадовать своих близких, добавьте в ружье немного фруктов или ягод. Тогда пирог и вид будут аппетитными, а вкус пикантным.

Пошаговые рецепты для беременных с творогом, бананами, яблоками и шоколадом

07.03.2018 Рид Хасанова

Оценка
Рецепт

11411

Время
(мин)

Порций
(человек)

В 100 граммах готовых блюд

9 гр.

4 гр.

Углеводы

35 гр.

212 ккал.

Вариант 1: Классический рецепт Мани с творогом

Выпечка с семитой всегда вкусная, ведь она получается пышной, рассыпчатой и питательной. К тому же на ее приготовление обычно уходит немного времени. Чтобы пирог получился воздушным, манку смешивают с молоком или заквашивают молочными продуктами, чтобы она набухла.

Классический рецепт творожного манникона легко разнообразить. Достаточно в основной рецепт добавить фрукты или сухофрукты, ягоды, цукаты или какао.Это будет настоящее лакомство, от которого никто не сможет отказаться. Для тех, кто поддерживает фигуру, существует низкокалорийный рецепт манникона без муки.

Состав :

стакан сахарного песка;
стакан кефира;
стакан муки;
стакан манки;
250-270 гр. творог;
три куриных яйца;
пол чайных ложек пищевой соды.

Пошаговый рецепт манникона с творогом

Крупа Семолин для соединения в глубокой чашке с кефиром.Перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы манка хорошо подошла и набухла.

Творог потерять на вилку, чтобы не было крупных зерен.

Куриные яйца перелить в миску, посыпать сахаром и хорошенько перемешать. Сикот погасить и добавить к яичной смеси. Если нет соды, то ее можно заменить разрыхлителем, но количество увеличивают вдвое.

Плавающую крупу смешать с яичной смесью, осторожно перемешать. Оставьте десять минут.

Творог смешать с мукой до однородного состояния.Взбить семокефирную смесь и аккуратно размешать.

Форма для запекания — немного смазки с оливковым маслом. Вылейте в него подготовленную массу. Отправьте в стеклянный шкаф при температуре 180-190 градусов на тридцать минут. Во время приготовления в духовке не открывайте торт, чтобы не осел.

Когда время приготовления закончится, оставьте манникон в духовке еще на пятнадцать минут, затем нарежьте порционными кусочками и подавайте с другим сиропом, джемом или сметаной.

Вариант 2: Быстрый рецепт манникона с творогом

Простой рецепт манники с творогом очень понравится, когда нужно быстро приготовить завтрак или угостить неожиданно шикарных гостей.Манникон по этому рецепту получается рассыпчатым, рассыпчатым и буквально тающим как прекрасное дополнение к чаепитию.

Состав :

три куриных яйца;
220 гр. творог;
семь столовых ложек манновой крупы;
на кончике ванилинового ножа;
щепотка соли;
пакет для выпечки;
полный стакан сахара;
столовая ложка сливочного масла.

Как быстро приготовить манникон с творогом

Насыпьте муку в глубокую миску.

Куриные яйца разбить в глубокую чашку, всыпать сахарный песок и тщательно перемешать дольку. Затем добавить ванилин, мелкую соль и снова все взбить.

Творог вилкой, чтобы не осталось комочков, но не превратить его в пастообразную массу. Соединить с яичной смесью и разрыхлителем, осторожными движениями размешать до однородности.

Манную крупу всыпать в творожную массу и перемешать. Оставьте минут на девять.

Форму для запекания хорошо промазать кусочком сливочного масла, не забывая о бортиках.Выложить тесто для манникона и раствориться.

Поставить в духовку на двадцать минут, при температуре 170-180 градусов.

Готовые манниклы можно украсить свежими ягодами, медом или вареньем. Для более мягкой консистенции в манник можно добавить сметану.

Вариант 3: Манник с творогом и бананами

Если вы хотите побаловать своих домочадцев чем-то необычным, вы можете приготовить оригинальный творожный манник с бананами. Сочетание творога и банана всем знакомо, а в выпечке соединение этих продуктов дает необыкновенный вкус.Дополнив рецепт лимоном и кунжутом, можно будет испечь поистине экзотическое блюдо.

Состав :

700-740 мл. молоко;
щепотка мелкой соли;
столовая ложка сахарного песка;
зедра одного лимона;
90 гр. манная крупа;
120 гр. творог;
три яйца;
два баннера;
кусок сливочно-оливкового масла;
столовых ложек сахарной;
пара столовых ложек кунжута.

Как приготовить

Молоко влить в кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения. Положить в него цедру лимона, натереть на мелкой терке, посолить и прокипятить смесь две минуты.

Тонкое оружие влейте в молочный мостик, постоянно помешивая ложкой. Продолжать варить 4-5 минут, не более.

Яичные белки отдельно от желтков. Отдельно взбиваем их венчиком.

Каша манная крутая. Соединить с творогом, перемешать.Затем вмешайте желтки.

Бананы Очистить от кожуры и нарезать кружочками или кубиками. Добавить в творожную смесь, перемешать.

Участок растапливания залейте тестом и аккуратно перемешайте движениями сверху вниз.

Форма выпечки Потеря кремообразной консистенции. Тесто для манники нарезать изнанкой и сверху сломать небольшую лопатку. Сверху можно разложить стружку сливочного масла. Посыпать сахарной пудрой и кунжутом.

Выпекать в духовке 20-25 минут при обычной стандартной температуре.

Дополнительная посыпка такой маннике обычно не требуется, так как она сама по себе очень сладкая и ароматная.

Вариант 4: Харбон с творогом и шоколадом в мультиварке

Такой манникер с творогом готовится примерно полтора часа. Но потраченное время того стоит — получается очень необычное лакомство, которое понравится и детям, и взрослым. А приготовление в мультиварке обеспечит равномерный удар манникона и защиту от пригорания.Так что с рецептом справится даже тот, кто не умеет делать выпечку.

Состав :

четыре арт. ложки муки;
девять столовых ложек кокосовой стружки;
два стакана сахарного песка;
150-170 гр. маргарин;
щепотка соли;
пол чайной ложки пищевой соды;
четыре обычных куриных яйца;
четыре столовые ложки какао-порошка;
стакан манки;
чайных ложек уксуса;
пара кефирных стаканов;
250-280 гр.Творог.

Пошаговый рецепт

Кефир налить в глубокую чашку. Мелкой струей всыпать в нее манную крупу и тщательно перемешать. Отложить массу в стороне не менее чем на полчаса.

Творог выложить в миску, добавить к нему одно яйцо и вилкой растерять до однородной массы. Затем всыпать стакан сахара, кокосовую стружку, две столовые ложки муки. Перемешать, и из этой массы скатать маленькие шарики. Поставить в морозилку на полчаса.

Маргарин растопить на водяной бане.

Яйца перелить в чашку, смешать с сахаром и хорошенько взбить миксером до получения густой пены. Добавьте растопленный маргарин и соду, тушив уксусом.

В полученную смесь ввести манную крупу, ложку просеянной муки и какао-порошок. Все хорошо перемешайте.

Чаша мультиварки мыть маслом. Влить в него тесто и равномерно разложить шарики из творога. Выберите режим выпечки на полтора часа и плотно закройте крышкой.

После завершения приготовления включите режим Multiprob на 10 минут, чтобы захватить верх.Переверните миску над тарелкой, чтобы извлечь манник. Разрезать на порции и подать к чаю.

Вариант 5: Манник с творогом и яблоками в мультиварке

Для тех, кто предпочитает здоровую пищу, есть простой рецепт манникона с творогом и свежими яблоками. В отличие от классического рецепта, ингредиенты заменены на более полезные, поэтому общая калорийность выпечки совершенно низкая.

Состав :

зажим манной крупы;
столовая ложка подсолнечного масла;
два арт.ложки тростникового сахара;
два яблока;
чайных ложек обычного разрыхлителя;
брикет из мелкого жирного творога;
два яйца;
полстакана натурального йогурта;
чайная ложка корицы.

Как приготовить

Яблоки вымыть, кожуру срезать. Яблоки нарезать небольшими кубиками. Сложите в чашку и просыпайтесь с сахаром с корицей. Оставить на время, чтобы яблоки пустили сок, а сахарный песок растворился.

Творог смешать с яйцом, растереть вилкой до однородной массы.

В творог всыпать муку, хорошенько размешать и всыпать кефир, масло и всыпать разрыхлитель. Еще раз перемешайте и оставьте много на пятнадцать минут.

В творожную массу вмешать кубики яблока.

Чаша мультиварки пропадает из-за сливочного масла. Залейте смесью будущую маннику. По желанию верх можно украсить дольками яблока.

Закройте крышку и приготовьте 1 час в режиме выпечки.

По окончании приготовления не открывайте мультиварку еще 10-15 минут. Достаньте гунник и сверху посыпьте корицей. Приятного аппетита!

Любая «мокрая» выпечка в мультиварке получается на «отлично». Многим хозяевам нравится креативный процесс приготовления, особенно если большую часть работы берет на себя мультиварка. И сегодня вашему вниманию представляем несколько простых рецептов запекания творога в мультиварке.

Если вы еще не пробовали готовить в мультиварке, манникере и даже с творогом, пора освоить этот кулинарный рецепт.Нежная фактура, воздушный манник понравится всем без исключения.

Из этих продуктов приготовим гунник:

манка — стакан;
яиц — 3 шт .;
пекарский порошок в упаковке — 1 ч.
сметана — половина стакана;
сливочное масло сливочное — 1 ч.
сахар — 5 ст .;
ваниль — по вкусу.

Манник готовится по такой схеме:

Основа успеха — точное соблюдение дозировки всех ингредиентов плюс хорошее настроение.Сначала нужно намазать кусочком мягкого сливочного масла дно мультиварки и примерно 1/3 — стенки. Мультиварка готова, можно переходить к следующему шагу.
Яйца нужно разделить на 2 разные емкости так, чтобы белки были в одной булавке или свободной миске, а желтки — в другой.
Влейте желтки к желткам пока полстакана сахара и снимите миксером на малых оборотах. По мере того, как смесь, смесь должна увеличиваться и немного увеличиваться в объеме. Постепенно можно добавлять оставшийся сахар.На весь процесс дается около 5 минут. Но здесь все будет зависеть от того, насколько мощный микшер вы используете. Ударьте вручную немного дольше.
Добились желаемого результата? Теперь возьмите сито, чтобы протереть через него творог. Выбирая творог в магазине, отдавайте предпочтение продукту средней жирности.
Теперь сметана — жирная 22%, введите сметану, перемешайте.
Следующие желтки пойдут в миску с ванильным порошком. А если у вас есть пакетик сахара, то его нужно всыпать вместе с обычным сахаром.
Остается манка и разрыхлитель — все добавили, еще раз подогрели клин, только на небольших оборотах, чтобы не перемешивать все ингредиенты вручную.
Все, эту стопку и половину теста можно вернуть в сторону.
Бакенбарды кухонного комбайна или миксера необходимо вымыть, чаша для взбивания белков должна быть чистой и сухой.
В белки кладем щепотку неглубокой соли, обманываем, пока масса не станет в 2 раза больше и не загорится.Такое состояние белков кондитеров называется «устойчивыми пиками». Этот процесс также занимает не менее 5-7 минут.
Теперь нужно очень аккуратно соединить желтки и с творогом, и с манной крупой, со взбитыми белками. Рекомендуем использовать деревянную столовую технику или выделить силиконовое лезвие. Взбитые белки выбирать постепенно, аккуратно вводить в тесто, продвигаясь вверх. Этот метод называется «складной».
Мы сделали тесто, затем нужно аккуратно переложить его в подготовленную форму.
На этом подготовительный процесс завершен, выбираем программу приготовления десерта к чаю — «выпечка», таймер должен быть включен на 60 минут.
Особенности приготовления: во время запекания крышку прибора нельзя открывать. Если вам интересно, манникон может «сесть» и превратиться в торт. Будет вкусно и сладко, только удовольствия от впитывания такого десерта не будет. Так что рекомендуем запастись терпением и подождать.
После сигнала полностью отключите прибор, крышку не открывайте.Оставить десерт в мультиварке при закрытой крышке на 30-40 минут. А еще лучше — на ночь. Такой медленный метод охлаждения и адаптации позволит добиться желаемого результата. И у манника получится пышный.
Ну, а если в ваши планы не входит столь долгий процесс приготовления, то через 30 минут можно открыть крышку, дать маннике немного расслабиться в мультиварке, буквально 5 минут. Используя сетку для приготовления продуктов на пару, аккуратно снимаем противень, чтобы переложить блюдо.
Когда остынет — украсьте, как вам подсказывает фантазия. Классика — это запустить через слитчко мелкую сахарную пудру, украсить верх засахаренных конфет или свежих ягод. Итак, манник готов, лучше поставьте чайник, чтобы обработать всю творожную выпечку.

Харбон с творогом в мультиварке на кефире

Манник с добавлением творога — отличное начало дня! Потому что вкусно и сытно. А приготовить такой десерт на завтрак поможет мультиварка.Начать можно с вечера, а утром извлечь пышный манник из формы и подать к чаю.

Перечень товаров для работы:

творог любой жирности — 300 г;
croach manna — стекло;
кефир или Простокваш / Ряженка — Стекло;
сахар — полстакана;
сахар ванильный или ванилин в пудре — по вкусу;
яиц — 3 шт .;
разрыхлитель чайная ложка.

Тестовый процесс приготовления десерта:

Чем-то этот рецепт напоминает запеканку с творогом, но в мультиварке выпечка будет не такой сухой, как в духовке.Начнем с того, что подготовим пистолет. Его необходимо перелить в миску и залить кефиром. Пусть еще стоит на столе в стороне, а мы займемся другими продуктами. Манную крупу желательно закрепить на 20-30 минут.
Берем еще одну бесплатную миску, протираем в эту миску творог через сито, добавляем яйца, сахар, ванильный сахар и пекарскую пудру. Это ускоренный вариант теста на замешивание. Второй вариант: яйца отдельно взбить с сахаром, добавить ванилин или ванильный сахар, а затем ввести в эту смесь натертый творог и взбиватель.
Набухшую манку уже пора вводить в творог с яйцом и сахаром.
Подготовка формы: предварительно или прямо сейчас. Чашечку нужно смазать любым маслом, хорошо, если у вас есть кусочек мягкого масла и можно слегка сработать дно и боковые стенки пистолета, чтобы его было легче снимать.
Тесто необходимо вылить в форму, при необходимости — отломать верх лопаткой и выпекать с закрытой крышкой в течение часа. Режим «Выпечка», крышку не открывать!
Особенность всей выпечки в мультиварке — бледный верх.Услышав сигнал, можно сразу убрать готовый манник или подождать еще 20-30 минут. А если вы начали готовить манник с вечера на завтрак, то после сигнала нужно выключить прибор полностью, не открывая крышку. Оставьте манникон в мультиварке до утра. С ним этого не случится, так как прибор выключен, напротив, выпечка будет нежной и мягкой, а также пышной, чего многие хозяйки добиваются годами, используя манникон в духовке.
Охлажденный манникон выложить на блюдо, украсить и нарезать порционными кусочками. Идеальный завтрак — это кусочек манникона, жидкой сметаны с шариком свежего творога.

Манник с творогом в мультиварке на молоке

Когда времени катастрофически не хватает, а хочется порадовать чем-нибудь вкусненьким к чаю, поможет этот рецепт. Добыча продуктов и затрат и простота приготовления в мультиварке как раз то, что вам нужно.

Из этого набора продуктов приготовим:

молоко — стакан;
манка — стакан;
творог — 200 г;
сахар — стакан;
масло — деталь для смазки чаши;
яиц — 3 шт.;
щепотка соли;
соды (расплачиваться уксусом) — пол чайной ложки или 1 ч. порошок для выпечки;
ванилин не является обязательным.

Готовим в такой последовательности:

Для смешивания в ней всех ингредиентов необходима глубокая миска.
Сначала необходимо вручную взбить яйца, затем всыпать сахар (пока полстакана), снова все перемешать. Затем включите блендер, много взбивайте около минуты, добавьте оставшийся сахар, взбивайте в течение нескольких минут.Примерно на 3-й минуте масса посветлеет и станет пышной. Ты можешь остаться.
Творог необходимо протереть через сито, ввести в яично-сахарную смесь.
Добавить в эту массу соль, буквально щепотку, пекарский порошок и молоко. Непосредственно перед заливкой молока нужно хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы сухие компоненты не взяли комками.
Манка осталась, нужно перемешать массу и постепенно всыпать манку. Не останавливайтесь, постоянно помешивайте тесто, чтобы манка распределялась равномерно и также не собиралась комочками.
Влить ванилин и снова все перемешать.
Оставьте эту массу на четверть часа, а пока можно приготовить чашу мультиварки. Его необходимо смазать маслом и слегка отжать спусковой крючок сахаром или манкой.
Как закончится время, манки хватит, пора переложить тесто в мультиварку и выбрать режим. Будем готовиться в программе «Выпечка», 45 минут.
При соблюдении правил приготовления манник получится пышным и воздушным.Он не будет присутствовать во время приготовления, если его не беспокоить. Так что постарайтесь не смотреть в середину и дождитесь заветного сигнала.
Затем выложить противень на блюдо, оставить на 20 минут, чтобы он немного остыл. Вот и все, пора разрезать десерт на части и подумать, что подать.

Манынник с творогом в шоколадной мультиварке

Манник — это такое тесто, которое можно приготовить из продуктов, оставшихся в холодильнике. Если есть молоко, сметана или кефир — замечательно.Орехи, цукаты и сухофрукты — отлично, творог — замечательно. Все эти изделия прекрасно сочетаются друг с другом. Еще один вариант отличной выпечки для семейного чаепития.

Список необходимого:

творог (нежирный) — пачка или 200 г;
кефир (можно сметана) — 3 ст .;
манка — 3 ст .;
сахар — 3 ст .;
соль — щепотка;
масло сливочное (или заменитель маргарина) — 100 г;
мука — половина стакана;
какао-порошок — 3 ст.;
сода (для тушения уксусом) — пол чайной ложки или чая — 1 ч. Ложка

Процесс приготовления манники:

Творог протереть через сито, залить кефиром и залить манной крупой. Если творог мягкий, влажный, то кефира или сметаны можно положить на 1 ложку меньше.
Пусть представится круп, и нам будет чем заняться. Нужно взбить с сахаром яйца до пышной белой пены, а в конце добавить масло (только мягкое!) И еще раз взбить клин или миксер на небольших оборотах.
Соединяем обе смеси, добавляем пекарский порошок или соду (обязательно уксус!) И какао. Только чтобы какао-порошок не взял комками, нужно немного отложить тесто в стопку и потерять порошок с этим тестом. Так проще контролировать процесс и следить за тем, чтобы тесто получилось однородным.
Приготовление форм для запекания: смазать маслом (любым, каким оно есть) и залить тестом.
Стандарт выпекать по программе «Выпечка», 45 минут. А если устройство маломощное, то на 15-20 минут побольше.
Вынуть, когда остынет, нарезать порционными кусочками. Такую красивую шоколадную выпечку хорошо украсить сахарной пудрой, тогда это будет праздничный вариант, на котором не стыдно накрыть стол и вместе с гостями чашку ароматного травяного чая вместе с манникером с творогом, приготовленным в мультиварке. .

Манникон с творогом в мультиварке с апельсином

Вот он, тот самый рецепт, который прошивают многие хозяйки. Простой набор ингредиентов дополняет один фрукт, но каков результат! Стоит попробовать вместе с нами приготовить гунник по этому рецепту.

Подготовьте следующее:

манка — стакан;
сахар — стакан без горки;
творог — 1,5 пачки или 300 г;
яиц — 3 шт .;
кефир или простокваша домашний — половина стакана;
бустьер — 1 ч.
изюм — горсть;
апельсинов — 2 шт.

Процесс приготовления и выпечки манникона:

Смешать в отдельной посуде кефир или йогурт с манкой, дать еще настояться.
Берем вторую неплотную глубокую посуду, смешиваем яйца с сахаром, несколько минут взбиваем вручную или миксером. Взбивать нужно долго, пока сахар полностью не растворится.
В эту массу просыпаем творог, протертый через сито (при необходимости) и набухший на кефирной манной крупе.
Апельсины обернуть кипятком, протереть насухо. Натираем на мелкой терке, чтобы добавить в готовое тесто.
Бары негазированные и изюм (предварительно приготовленный). Еще раз все вместе взбивают миксером, только на минимальной скорости.
Тесто подготовлено, чашу мультиварки нужно смазать кусочком масла и залить тестом.
Крышка опустить, приготовить манник с закрытой крышкой 45 минут в режиме «Выпечка». Осталось только подождать, а чтобы идти быстрее, советуем не спеша накрыть стол. Подумайте, какой чай заварить и что еще подать к чаю и гуннику. Приятного аппетита!

Управляемому манникону необходимо:

Оставьте тесто на 15 минут, чтобы оно стало заливным.Манная крупа набухнет и запекание получится нежным. А если этого не сделать — просушите;
вместо ванильного сахара взять ванильный или ванильный экстракт в стручке;
вместо разрыхлителя подойдет обычная сода + уксус (желательно яблочный);
можно положить в тесто мелко нарезанные орехи, кусочки лоха и банана;
не замешивать слишком крутое тесто.

Харбон с творогом в мультиварке. Видео

Ароматный, сочный, нежный и очень вкусный манник с творогом — это простая домашняя выпечка, с приготовлением которой справится любой желающий.При минимальном наборе вполне доступных товаров и капле терпения вы получите потрясающий результат. Главное делать все по рецепту, тогда готовый творожный манник приятно удивит своим вкусом и ароматом.

Что касается ингредиентов, я записал пошагово, поэтому внимательно изучите информацию, чтобы не разочаровать. Кстати, рецепт этой вкусной выпечки подходит не только для духовки — творожный манник можно приготовить в мультиварке в режиме запекания.По времени сосредоточьтесь, так как мощность электроприборов разная. При мощности 700 Вт в его мультиварке манникер с творогом готов через 1 час.

Состав:

Приготовление блюд по шагам с фото:

В рецепт входят следующие ингредиенты, творог, манная крупа, куриные яйца, сахарный песок, сметана, тестораздатчик (кстати, можете посмотреть, как приготовить дома самостоятельно) и по желанию Ванилин, входят в рецепт это простая и вкусная выпечка.Немного о товарах. В зависимости от жирности творога меняется его консистенция и, как следствие, плотность теста. Для выпечки я использую творог жирностью 3-5%, то есть не сухой, но и не пастообразный. Сметану беру полностью любой жирности — у меня 20%. Кстати, если не получилось сметаны, можно смело заменять ее на другую, сброженную натуральным йогуртом, кефиром или спицешав. Но тогда тоже следите за консистенцией теста, чтобы он не был слишком жидким.Куриные яйца я взяла среднего размера, а щепотку ванилина можно заменить чайной ложкой ванильного сахара. Вроде бы все, переходим к приготовлению теста для творожной манники.

Первое дело мое и вытри насухо куриные яйца. Белки отделить от желтков. Белые белки еще уйдут, а желтые желтки складываем в миску, добавляем к ним сахарный песок, щепотку ванилина, сметаны и творога. Если есть желание, можно творог протереть через сито или пропустить через мясорубку — это делается с плотным и грубым творогом.Я обычно этого не делаю.

Все тщательно перемешать ложкой или, как в моем случае, взбивая миксером до получения полностью однородной массы. Кроме того, смущаем манную крупу и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем и оставляем тесто на 10-15 минут. Если пренебречь этим этапом, есть вероятность, что манникон плохо поднимется, не приклеится полностью и останется на лестнице (вы знаете такое слово?).

За это время манка частично впитает жидкость и набухнет.Тесто не очень густое — примерно как сметана 15% жирности.

Пока тесто отдыхало, при помощи миксера взбиваем яичные белки. Начинаем взбивать на небольшой скорости, а когда появляются большие пузыри (значит, мы уже нарушили структуру белка) постепенно увеличиваем скорость до средней. Когда белки превращаются в мелкозернистую пену вертушки, набираем максимальную скорость и взбиваем до густой белоснежной массы. Хорошо взбитые яичные белки должны сохранять хорошую форму и не двигаться.Такая степень взбивания белков называется «твердыми пиками».

Части вводят взбитые белки в семенное тесто. Добавлять еще одну порцию нужно, когда предыдущая полностью вмешается в тесто.

Творожный манник для запекания может быть идеальным в любом виде. Хоть в духовке, хоть в мультиварке. Готовила в духовке и использовала круглую форму для кексов с дырочкой. Обязательно заранее подготовьте форму — смажьте любым кулинарным жиром и присыпьте полуторком к коржу, чтобы выпечка не прилипала.

Тесто для творожного манникона перекладываем в подготовленную форму и ставим заранее в духовку. Выпекаем гунник около 45-50 минут при 180 градусах.

Но хотелось приготовить как-нибудь необычно. Посмотрите на холодильник, чтобы увидеть, что вы можете сделать. И первое, что попалось мне в глаза, оставшийся от завтрака творог. Здоровый! Не все используют его для приготовления манникера, и зря. С его использованием готовый продукт получается пышной формы и нежного вкуса.

И так решено, используем творог для выпечки, молоко, но не свежее, а пыльное. Если такого молока нет, то можно взять свежее, ну или традиционный вид выпечки — кефир. А чтобы наш манникон приобрел новую форму и новый вкус, мы будем использовать фрукты в качестве начинки, а сухое печенье в качестве основы.

Уже представляю, как вкусно будет! Даже обычный манникон всегда встречает на ура! А об этом можно кричать «Ура!» больше чем единожды. И так гнуться.

Творожный манникер на молоке с фруктами или ягодами

Нам нужно:

манка — 1 ст.
сахар — 1 ст.
молоко — 1 ст.
мука — 1 ст.
творог — 1 ст.
яйцо — 2 шт.
бассейн — 1 ч. Ложка (или газировка, ненавистная уксусом)
печенье сухое — 100 гр.
ванилин — на кончике ножа
начинка — свежие или замороженные фрукты (или ягоды)
сливочное масло — 1 ст. ложка
соль — чипоч
сахарная пудра — для посыпки

Готовка:

1.Яйца с сахаром взбить зайчиком до однородного состояния.

2. Добавьте молоко. Я использую выжженное молоко. У нас часто бывает дома, и дома, есть самоделка, все его любят. Кроме того, его можно добавлять и в тесто, и для пирогов, и для пирогов, и для кексов. Поэтому в качестве манника я тоже часто его использую.

Если такого молока нет, то и фреш подойдет отлично, у манника все получится не хуже. Единственное, в тесто нужно будет добавить лишнюю столовую ложку муки.Если молока нет, то подойдет кефир или сметана. В общем, молочная составляющая должна быть не меньше стакана. Если, например, у вас есть полстакана молока и половина кефира, будет просто здорово!

3. Смешайте смесь и добавьте половину. Опять расставание.

4. Теперь нюхаем разрыхлитель и соль. Еще раз предотвращаем и добавляем творог и ванилин.

5. Теперь переверните муку. Тщательно перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы Нобуч Манка.

6.Пока тесто дойдет до желаемого состояния, приготовим печенье и фрукты.

7. Печенье Cellotch со шпилькой на мелкие кусочки. Это будет наша основа для манники.

8. Плоды можно брать абсолютно любые. Хорошо подойдет вишня без косточек, слива, абрикос, яблоко, груша … да что угодно. Все это будет у вас на кухне.

Когда ягоды поторопятся, обязательно приготовьте манникер с их использованием, поверьте — оно того стоит! Получается не только вкусно, но и красиво, и ароматно.

Сегодня я использую замороженные фрукты. У меня крачка, или уральская слива. Он размером с крупный виноград, кисло-сладкий вкус. Как раз то, что нужно. Манникон не получится застенчиво сладким, кисловатые сливы придадут желаемую нотку вкуса. Они у меня с костью, ее надо удалить.

9. Для этого замороженные ягоды промываю холодной водой, выкладываю на бумажную салфетку на стаканы с лишней жидкостью. Затем разрежьте на две половинки и легко удалите косточку.

10. Подготовка формы. Подходит либо глубокая силиконовая форма, либо стеклянная.Сделаю манникон в стеклянной форме. Низ и бока смазать мягким сливочным маслом. Остатки выложить на дно. Я чувствую запах измельченного печенья. Слегка прижмите его рукой, как будто мы пишем.

11. Налейте немного, примерно 1/3 части готового теста, чтобы все печенье было покрыто.

12. Аккуратно выложите начинку плотным слоем. Но не вдавливаем содержимое в тесто, просто кладем, как упадет.

13. Вылейте сверху оставшийся тест.Дать постоять 5 минут, чтобы тесто проникло во все порции.

14. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. К этому времени манникон надо перекрутить. Готовность определить зубочисткой. При готовом изделии нельзя оставлять на нем готовое изделие.

15. Выйдите из духовки. Накройте сверху большую плоскую доску, переверните. Манникон был на доске, но «вверх ногами». На готовой большой плоской тарелке или блюде. Накрываем блюдо манника и снова переворачиваем.

16. Даем немного остыть и присыпаем сахарной пудрой. Подавать теплым или охлажденным, кто любит, с горячим чаем.

Рунник на разрезе получился очень красивым. Получилось в несколько слоев.

Иногда из такой манники делаю торт на руке скорой. Нужен только крем и красивый дизайн. Пока он готовится, можно делать крем. Подойдет любой — лично мне сметана нравится. Мне кажется, он очень хорошо сочетается с гунником, да и сам по себе очень вкусный.К тому же сделать это очень просто.

Чтобы нанести крем, манника должна полностью остыть. Затем украсить и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа. Затем подавать к чаю.

Как приготовить сметанный крем

Нам нужно:

сметана — 0,5 л
сахар — 1,5 стакана

Готовка:

Охлажденная сметана взбитая с сахаром миксером до образования пышной пены. Сметану лучше использовать густую и жирную. Крем из такой сметаны точно не растекается.

Проверить готовность крема можно повернув таз справа налево. Если крем не двигается из стороны в сторону. Итак, он готов!

Украсить манникера — торт на свое усмотрение, как подсказывает фантазия. Очень красиво и вкусно получается — украсьте свежими ягодами и фруктами.

Приятного аппетита!

Манник с творогом — классический рецепт приготовления с фото | Готовим вкусно дома

Манник с творогом — нежное и сладкое блюдо на основе творога и ванили.Даже после охлаждения и хранения в холодильнике десерт не потеряет сочности и мягкости за счет того, что в нем есть сметана. Кстати, сметану можно заменить кефиром, ряженкой или молоком, получится не менее вкусно. В этом случае вы получите блюдо из полипропилена или просто диетическую запеканку.

Легко испечь вкусный и воздушный торт. Вы можете добавить яблоки, бананы, тыкву, изюм или другие добавки. Это сделает манну из творога и манки более вкусной для детей.Холодец можно приготовить без творога, а только со сметаной, яйцом и мукой для загустения. В этом случае десерт получится невероятно нежным и пышным. А подать лакомство можно с творогом или без творога с вареньем, сгущенкой, фруктовым соусом или джемом.

Предлагаем вам пошаговый рецепт с фото манники с творогом в классической интерпретации, согласно которой приготовить блюдо будет очень просто. Что интересно, многие называют традиционный манник блюдом по-украински, так как именно в этой стране его любят готовить чаще других.

Состав

Манная крупа
(1 ст.)
Сметана
(120г)
Творог
(250г)
Яйцо
(2 шт.)
Сахарный песок
(1 ст.)
Ванильный сахар
(8 г)
Разрыхлитель
(1 ч. Л.)

Рис с творогом, Рецепт южно-индийского риса Тарла Далал

Шаги приготовления

Для начала нужно подготовить все ингредиенты: творог, сметану, ванильный и обычный сахар, манку, куриные яйца и разрыхлитель для теста. Важно, чтобы приготовление блюд по пошаговому рецепту с фото прошло быстро и без проблем. Кстати, если куриные яйца большие, то достаточно двух штук, а если маленькие, нужны три. Теперь можно приступать к приготовлению.

Далее нужно взять глубокую кастрюлю, в которую нужно насыпать манку, творог, яичные желтки (их предварительно нужно отделить от белков), сахар и сметану.

В будущее блюдо нужно добавить разрыхлитель для теста и ванильный сахар.После этого нужно все хорошо перемешать. Отдельно следует взбить миксером белки. Белки нужно взбивать до образования устойчивой пены. Далее к маннике добавляют взбитые белки и смешивают до однородности с другими продуктами.

Чаша мультиварки должна быть хорошо смазана, чтобы корж не прилипал ко дну и не пригорал. Для смазки необходимо использовать кондитерский жир, рафинированное растительное масло, сливочное масло или маргарин. После этого можно вылить тесто в чашу мультиварки и разровнять. Теперь вы можете выпекать торт в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 50 минут. Кстати, запекать манну можно не только в мультиварке, но и в духовке, и в микроволновке, и на сковороде, но в этом случае время запекания нужно подбирать индивидуально.

рецепт мишти дои | рецепт бенгальского сладкого йогурта или творога | митха дахи

Все, манна с творогом готова. Во время запекания он взошел и стал пышным. Перед тем, как достать маннику из мультиварки, нужно дать ей немного остыть. После этого его можно будет достать, повернув таз на блюде. Подавать лакомство можно с джемом, джемом, фруктовым соусом, когда манна полностью остынет.

Йогурт яичный манной крупы. Манник на кефире рецепт с фото

Манник — одно из самых простых кондитерских изделий на молочных продуктах с использованием манной крупы вместо муки или вместе с ней. Многие обожают этот незамысловатый торт за скорость приготовления и доступность продуктов. Рецепты манны для кефира известны с 13 века.Вкусные десерты готовили во всех семьях к большим и малым праздникам, разрезая их на лепешки и намазывая вареньем или кремом.

Сегодня манные пироги очень популярны и разнообразны. Их готовят из ягод и фруктов, добавляют шоколад или творог, запекают всеми доступными способами: в духовке, мультиварке, микроволновке.

Но многие до сих пор негативно относятся к этой выпечке, ведь она ассоциируется с густой манкой. На самом деле хорошо пропеченная манна получается рассыпчатой, а ее вкус во многом зависит от дополнительных компонентов: моркови, тыквы, изюма, фруктов.

Предлагаемые рецепты расскажут, как приготовить манну на кефире к утреннему чаю и праздничному застолью. Легкие и приятные десерты на выпечку порадуют малышей и взрослых. Просто нужно не теряться среди огромного разнообразия рецептов.

Классический рецепт манны на кефире

Традиционный рецепт манны означает продукт без муки или с небольшим ее количеством. Подробный рецепт манны на кефире в духовке с фото позволит узнать, как правильно испечь пушистый пирог.

Стандартный набор товаров для манны:

Манная крупа — 1,5 стакана;
Кефир — 400 мл;
Яйцо — 3 шт .;
Сахар — 100 гр;
Масло — 50 гр;
Сода — 5 гр;
Мука — 5 гр;
Лимонная кислота — 3 гр.

Как приготовить:

В миску залить кефиром манную крупу. Оставьте крупу набухнуть.

Масса должна хорошо подняться. Если пропустить этот шаг и сразу приступить к выпеканию, то при высокой температуре манная крупа поджарится и превратится в песок.

Нагрейте духовку до 200 ° C.

В яйца добавить сахар, ванилин, соль. Все тщательно взбить до образования пены.

Яичную смесь лучше всего взбивать миксером, постепенно вводя растопленный маргарин. Дайте маслу или маргарину остыть до комнатной температуры, иначе яичный белок свернется.

Вылить яичную массу к манке. Все аккуратно перемешиваем до однородной массы.

Смешайте муку с пищевой содой и лимонной кислотой. Все эти компоненты добавить в тесто.Мука нужна для того, чтобы сода равномерно распределялась по тесту.

Замешивать тесто до появления пузырьков — кефирно-содовая реакция.

Застелить форму для запекания пергаментом, хорошо смазанным маслом. Равномерно вылить тесто в форму.

Манна запекается в духовке около 20 минут. Затем убавьте градусы до 175 ° C и продолжайте выпекать еще 20-30 минут.

Переложите охлажденную манну в блюдо и подавайте.

По этому же рецепту можно испечь манну на кефире в мультиварке или другом кухонном оборудовании.

* Плотность манны напрямую зависит от правильного теста. Необходимо, чтобы она была слегка жидкой, так как в процессе запекания манная крупа еще будет набухать и объем увеличится. Поэтому вне зависимости от рецепта всегда необходимо строго придерживаться пропорции муки и не увеличивать ее.

Рецепты домашнего торта из манной крупы

Все больше домохозяек выбирают себе в помощники бытовую технику. В этом нет ничего удивительного, это помогает сократить время приготовления и упрощает сам процесс.Так легко приготовить манну на кефире в мультиварке, хлебопечке или микроволновке.

Фруктовая манна из мультиварки

Такое лакомство, как манна с яблоками на кефире, можно испечь в любой момент. Яблоки всегда в наличии, их легко заменить грушами, айвой или персиком. А этот рецепт манны на кефире в мультиварке легко запомнить, все основные ингредиенты идут из расчета на 1 стакан.

Манная крупа — 1 стакан;
Мука — 1 стакан;
Кефир — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Яйца — 2 шт.;
Яблоко — 3-4 шт .;
Масло — 30 гр;
Сода — 1 ч.
Ванильный сахар — 1 пакет.

Как приготовить:

Манную крупу залить кефиром и дать набухнуть. Яблоки нарезать небольшими кусочками.

Взбить яйца вместе с сахаром.

Влить яичную смесь в набухшую манку, добавить соду. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Всыпать повторно засеянную муку, все перемешать, чтобы не было сгустков теста.Добавьте яблоки и перемешайте.

Вылейте тесто в чашку мультиварки. Выпекается сладкая манна в автоматическом режиме «Выпечка» в течение 60 минут. Готовый десерт измельчить с сахарной пудрой.

* В кефирных пирогах при добавлении соды ее не нужно гасить уксусом, так как молочная кислота кефира хорошо реагирует с содой.

Шоколадная манна за 6 минут в микроволновке

Порыв на работу по утрам всегда отрицательно сказывается на завтраке.Но если вы найдете всего 10 минут, то можете испечь манну на кефире, тем самым обрадовав всю семью. Немного времени, и микроволновка подарит вам ароматный десерт к утреннему чаю.

Какие нужны ингредиенты:

Манная крупа — ½ стакана;
Кефир — ½ стакана;
Мука — ½ стакана;
Масло растительное — ¼ стакана;
Сахар — ½ стакана;
Яйцо — 1 шт .;
Разрыхлитель — 1 ч.

Как приготовить:

Манную крупу залить кефиром и дать немного набухнуть.Лучше всего готовить пирог вечером, оставив еду на ночь в холоде.

В набухшую манную крупу насыпать какао и сахар, взбить с яйцом. Тщательно перемешайте смесь, взбивая яйца и измельчая какао.

Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в манную крупу. Тщательно перемешайте.

Влейте масло в последнюю очередь и снова все перемешайте.

Сладость выпекается в силиконовой или стеклянной форме. Вылить в него тесто, поставить в микроволновку на 6 минут, выставив максимальную мощность.

Полить приготовленный торт вишневым вареньем или йогуртовым кремом.

* В этом рецепте растительное масло легко заменяется маргарином. Крайне важно следить за консистенцией теста, если оно окажется слишком густым, то лепешка выйдет твердо.

Приготовление манников с тыквой и морковью

Пироги с манной крупой хорошо сочетаются со многими продуктами, даже с овощами. Яркая и пышная манна на кефире с тыквой или морковью поможет порадовать детей яркой выпечкой или поднять настроение взрослым дождливым вечером.

Манник на кефире с тыквой

Манник из тыквы испекли наши предки с незапамятных времен. Ведь традиционная славянская кухня — это простой рецепт вкусных и полезных блюд.

Манная крупа — 1,5 стакана;
Тертая тыква — 2 стакана;
Кефир — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан.

Как приготовить:

Раньше почти не придерживались кулинарных тонкостей выпечки. Чем проще было блюдо, тем оно было популярнее в народе.Поэтому приготовить манну с тыквой на кефире очень просто.

Смешать все компоненты и оставить на 40-50 минут, чтобы крупа набухла.

Разогрейте духовку и смажьте форму для запекания маслом.

Вылить увеличенное тесто из тыквы и манной крупы в форму. Поместите его в разогретую духовку на 30-40 минут для запекания. Готовый корж присыпать пудрой или подавать с джемом.

* Тыква, используемая в этом рецепте, должна быть ярких, насыщенных цветов с сочной мякотью.

Морковная манна

Еще одним ярким блюдом станет красочная кефирная манна с мукой и морковью. Дешевизна компонентов с лихвой компенсируется насыщенным цветом и пользой каротина. А использование мультиварки только поможет ускорить процесс.

Манная крупа — 1 стакан;
Кефир — 1 стакан;
Мука — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Яйцо — 3 шт .;
Морковь — 1 шт .;
Корица — ½ чайной ложки;
Сода — ½ ч. Л.

Как приготовить:

Сахар растворить в кефире и всыпать туда манную крупу. Оставьте пищу, пока крупа не набухнет.

Крупную сочную морковь натереть на самой мелкой терке.

Вбейте яйца в манную крупу, хорошо перемешивая продукты.

Выложите морковь, добавьте пищевую соду и корицу. Все аккуратно перемешать.

Муку просеять и вылить до общей массы. Перемешать до однородности, удаляя все комочки.

Вылить тесто в чашку мультиварки и выпекать корж 40 минут, установив режим «Выпечка».

* Можно приготовить такую манну на кефире в духовке с добавлением творога или яблок.

Десерты из манной крупы нестандартные

Классическое сочетание манной крупы с кефиром может быть нарушено, но на вкусовых качествах выпечки это никак не отразится. Новые и оригинальные идеи манны изысканы и вкусны.

Манник с творогом без яиц

Пышная манна с творогом на кефире получится менее калорийной, чем другие пироги.А отсутствие яиц никак не повлияет на структуру теста и десерт получится, как всегда, восхитительным.

Манная крупа — 1 стакан;
Мука — 1 стакан;
Творог — 400 гр;
Сахар — ½ стакана;
Кефир — 1 стакан;
Масло — 150 гр;
Разрыхлитель — 1,5 ч.

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 200 ° C.

Слегка подогреть кефир на медленном огне, растопить в нем масло.Аккуратно разогрейте молочный продукт, чтобы он не скручивался.

Смешайте просеянную муку с разрыхлителем и манной крупой. Компоненты развести кефиром, хорошо перемешать до однородной массы.

Творог с сахаром тщательно измельчить.

Выложить манну слоями в форму, чередуя тесто и творог.

Поставьте пирог в духовку на 40-50 минут.

* В такую манну на кефире без яиц разрешается добавлять ягоды или фрукты, которые выкладываются отдельным слоем или смешиваются с творогом.

Необычный пирог с изюмом со вкусом лимона

Оригинальный рецепт десерта без запекания с изюмом. Манник без кефира и муки готовится за полчаса и удивит всех гостей. Хотя рецепт больше похож на приготовление манки, пирог оценят даже самые изысканные гурманы.

Манная крупа — 125 гр;
Молоко — ¾ л;
Изюм — 100 гр;
Сахар — 100 гр;
Яйцо — 2 шт.;
Масло — 75 гр;
Лимон — 1 шт .;
Соль — 1 щепотка

Как приготовить:

Залить изюм водой. Оставьте набухать на 2 часа. Желтую цедру лимона натереть на частой терке.

В молоко всыпать сахар, соль, тертую цедру. Молоко поставить на огонь, довести до кипения.

Добавить крупу в кипящее молоко тонкой струйкой, непрерывно помешивая, чтобы не было комков. Варить манку на медленном огне около 20 минут, постоянно снимая образовавшуюся пену.Если молоко не полностью впиталось в крупу, то время приготовления следует немного увеличить.

Положите масло в горячую манную крупу и перемешайте, пока она полностью не растворится.

В слегка остывшую массу вбить яйца, всыпать тщательно выжатый изюм. Быстро перемешайте все ингредиенты, избегая свертывания яиц.

Форму смазать маслом, вылить в нее манную смесь. Дать пирогу полностью остыть, а затем отправить в холод на 2 часа.

Готовую манну перед подачей можно украсить орехами или залить карамельной глазурью.

* Если пирог предназначен только для взрослых, то лучше изюм замочить в роме, это придаст десерту необычный вкус.

Пироги с манной крупой в мировой кулинарии

Восхитительная манна на кефире или аналогичных молочных продуктах готовится во всем мире. Простота и доступность стали главными аргументами при выборе десертов. Выпекая из одних и тех же продуктов, каждый народ смог внести свой индивидуальный штрих в рецепты манны, разнообразив блюдо новыми вкусовыми компонентами.

Ливанская манна Сфуф

Один из самых популярных пирогов в Ливане — манная лепешка с миндалем. Куркума придает десерту необычный желтый цвет. Запечь манну в духовке на кефире по ливанскому рецепту довольно просто.

Манная крупа — 225 гр;
Мука — 75 гр;
Сахар — 225 гр;
Кефир — 275 мл;
Яйцо — 1 шт .;
Масло — 100 гр;
Куркума — 1 ч.
Разрыхлитель — 5 г;

Растопите масло и остудите.Венчиком тщательно растереть яйца с сахаром до образования пышной пены. Влить молоко и топленое масло, добавить апельсиновую воду для аромата. Все тщательно перемешать.

Сухие компоненты высыпать в жидкие, тщательно перемешать.

Вылить тесто в форму и варить 35-40 минут.

За это время смешайте измельченный миндаль с крупнокристаллическим сахаром.

Посыпьте выпечку миндально-сахарной смесью и продолжайте выпекать манник на кефире еще 10-15 минут до готовности.

* Существуют различные рецепты сфуф, в которые можно добавить анис, семена кунжута и заменить миндаль другими орехами.

Англо-индийская манна на кефире без муки

Бывшая английская колония очень тесно связана в кулинарном плане с английской кухней. Простота английских десертов легко сочетается с индийскими ингредиентами, поэтому обычная манна с изюмом на кефире обогащается ароматом кокоса.

Как приготовить:

Манную крупу обжарить в небольшом количестве масла до появления приятного аромата.

Измельчите оставшееся размягченное масло с сахаром.

Яйца тщательно взбить с добавлением кокоса, соли, ванильной эссенции.

Медленно всыпьте обжаренную муку в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комков. У вас должна получиться однородная гладкая консистенция.

Смешать массу с промытым изюмом.

Разбавьте густую смесь манной крупы кефиром, осторожно помешивая.

Застелите форму бумагой, залейте тестом.Выпекается пирог в течение часа при 180 ° С.

* Примерное время жарки манки должно составлять 8-10 минут.

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего блога. Сегодня хочу предложить несколько рецептов выпечки, которая всегда получается вкусной. Это манна на кефире. В основе этого пирога лежит манная крупа, иногда полностью заменяющая муку. В некоторых рецептах используется очень мало муки. Я объясню все процессы шаг за шагом. Благодаря приложенному фото будет легче разобраться в некоторых операциях.

Манник на кефире по классическому рецепту пошаговый рецепт в духовке

Рецепт классической манны на кефире с манкой. Еще есть мука. В итоге получается пышно. Пирог готовится в духовке. Такой торт можно разрезать на два коржа, смазав кремом или джемом. У вас получится настоящий бисквит. Рассмотрим пошагово рецепт классической манны.

Потребуется

стакан кефира, сахара, манной крупы
полтора стакана муки
100 гр сливочного масла
3 яйца
чайная ложка пищевой соды
пакетик ванилина

Подготовка

Смешиваем кефир с манкой, настаиваем 30 минут, чтобы манная крупа набухла.
Яйца взбить с сахаром
Влейте в яйца топленое масло, взбивая.
Смешать смесь с манкой, добавить ванилин, соду, перемешать.
Постепенно добавляйте муку.
Выпекаем в форме, покрытой бумагой, на 180 градусов.
Охлаждаем манну, подаем к чаю.

Рецепт вкусной и воздушной манны из манки и муки

Этот манный пирог готовится из муки, которая вместе с манной крупой дает отличный результат.У нас будет вкусный пушистый пирог. Такое угощение можно быстро приготовить к чаепитию. Процесс приготовления объясняется пошагово с фото.

Потребуется

Мука и манная крупа 150 г
5 яиц
стакан кефира
150 г сахара
10 г разрыхлителя
щепотка соли
пакетик ванилина
сахарная пудра для присыпки

Подготовка

Смешиваем кефир с манкой, оставляем набухать.
Яйца взбить с солью, сахаром, ванилью.
Манную крупу смешать с яичной массой.
В муку всыпать разрыхлитель, постепенно просеять в массу, перемешать.
Выпекать в форме, покрытой бумагой, при 180 градусах.
Готовый торт остудить в форму.
Посыпать манновый пирог сахарной пудрой.

Простой рецепт пирога без кефира

В этом рецепте мы отойдем от традиции, приготовим манну без кефира, заменив ее молоком.Тесто получится необычайно нежным, а сам торт удивит великолепным внешним видом и восхитительным вкусом.

Потребуется

один стакан молока, манной крупы, сахара, муки
3 яйца
80 мл растительного масла
30 г сливочного масла
чайная ложка разрыхлителя, ванильный сахар

Подготовка

Доведите молоко до кипения в кастрюле.
После добавления масла снять с огня.
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром до густой пены.
Добавьте к яйцам растительное масло.
Яичную смесь, манку влить в теплое молоко, перемешать.
Ждем, когда манная крупа набухнет.
Муку смешать с разрыхлителем.
Всыпать в массу муку, тщательно перемешать.
Выпекаем при 180 градусах в смазанном жиром виде.
Манник готов, можно подавать к чаю.

Пышная рассыпчатая манна без муки, приготовленная в духовке

Эта манна приготовлена на кефире без муки.Получается рассыпчатая, вкусная, быстро готовится. Все ингредиенты смешиваются в миске за пару минут, манна запекается на кефире в духовке.

Примет

2 стакана манной крупы
стакан кефира
стакан сметаны
стакан сахара
2 яйца
чайная ложка разрыхлителя
сахарная пудра для присыпки

Подготовка

Смешиваем ингредиенты кроме разрыхлителя, отставляем на полчаса.
Всыпать разрыхлитель, перемешать.
Выложите тесто в смазанную маслом форму.
Выпекаем в духовке при 200 градусах.
Готовый торт посыпать сахарной пудрой.

Оригинальный рецепт невероятно пышной влажной манны

По этому рецепту получается поистине оригинальная, вкуснейшая манна. Секрет кроется в свежеиспеченном молоке. Удивительно, но манна впитывает все молоко и становится сочной, влажной и приятной на вкус.Так готовится мокрая манна на кефире.

Потребуется

стакан манной крупы
стакан кефира
180 г
2 яйца
50 гр сливочного масла
пол чайной ложки соли
10 г ванильного сахара
чайная ложка корицы
пол чайной ложки пищевой соды
стакан молока
столовая ложка сахарной пудры.

Подготовка

Манную крупу залить кефиром, отставить до набухания крупы.
Форму застилаем пергаментом, смазываем маслом.
Сливочное масло взбить, постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать.
Вбить яйца по одному, взбить.
Отправляем смесь в набухшую манку, добавляем соль, соду, корицу.
Выпекаем манну в духовке при 170 градусах.
В форму с горячей манной налейте стакан холодного молока.
Посыпать торт сахарной пудрой.

Пирог рассыпной на кефире с яблоками без яиц и муки

Эту манну на кефире без яиц готовить несложно.Чтобы приготовить эту манну на кефире, достаточно перемешать все ингредиенты, отправить тесто в духовку. Запекают манну на кефире в большом виде или в нескольких маленьких формочках. У вас получится что-то вроде маленьких шарлоток из манной крупы. Манник с яблоками выходит рассыпчатым, ароматным.

Потребуется

400 гр манной крупы
0,5 л кефира
четверть чайной ложки соли
200 г сахара
чайная ложка пищевой соды
Яблоки очищенные 300 г
сахарная пудра для присыпки

Подготовка

Яблоки нарезать тонкими ломтиками.
Смешиваем манку, сахар, соль, соду, вливаем кефир.
Всыпать яблоки, хорошо перемешать.
Перекладываем тесто по формочкам, отправляем в духовку, выпекаем при 200 градусах.
Посыпать готовую манну сахарной пудрой.

Воздушная манна с творожной начинкой в мультиварке

Рассмотрим рецепт творожной манны. Он предназначен для запекания в мультиварке. А это значит, что умный кухонный прибор будет следить за временем выпечки, манна с творогом получится румяной без твердых корочек.Осталось только, следуя рекомендациям, приготовить тесто, поместить его в чашу мультиварки.

Потребуется

стакан сахара, манная крупа
0,8 кг творога
4 яйца
0,5 чайной ложки разрыхлителя
5 столовых ложек сметаны

Подготовка

Творог перетираем через сито.
Смешиваем творог, сметану, манку.
Яйца взбить с сахаром.
Творог смешать с яйцом, всыпать разрыхлитель.
Вылейте тесто в смазанную маслом миску.
Устанавливаем режим «выпечка» на один час.
Выкладываем на блюдо манну с творогом.

Рецепт манны с майонезом

Добавление майонеза придает манне приятный вкус. Да и сам процесс приготовления довольно простой. Смешали сухие ингредиенты, влажные ингредиенты, получилось тесто. Манник с майонезом — вариант, который всегда выручит хозяйку до прихода гостей.

Потребуется

0,5 л кефира
2 ст. ложки майонеза
полстакана муки
300 гр манной крупы
40 гр маргарина
пол чайной ложки пищевой соды
масло растительное для смазки формы
сахарная пудра для посыпки манны

Подготовка

Смешиваем кефир, майонез, яйца.
Муку отдельно просеять, всыпать манку, сахар, перемешать.
Смешиваем сухие ингредиенты с кефиром, отставляем, чтобы манная крупа набухла.
Маргарин растопить, добавить соду, перемешать, влить в тесто.
Выпекаем манну в смазанном маслом виде при 180 градусах.
Остывшую выпечку посыпать сахарной пудрой.

Манник на йогурте

Примет

один стакан простокваши, манной крупы, сахара, муки
2 яйца
столовая ложка подсолнечного масла
чайная ложка разрыхлителя

Подготовка

Смешиваем простоквашу с манкой, отставляем.
В набухшую манку добавить муку, яйца, сахар, разрыхлитель, оставить теплой.
Смажьте форму растительным маслом.
Выпекаем при 180 градусах.
Готовую манну охладить, выложить на блюдо.

Наша сегодняшняя встреча подошла к концу. Надеюсь, вы успешно справились с представленными рецептами и убедились, как быстро можно приготовить манну. Вне зависимости от используемых ингредиентов всегда получается пышно, вкусно. Если рецепты понравились, любите подписывайтесь на мой блог, приглашайте друзей.А я уже приготовила новые интересные рецепты вкусной выпечки. До скорого.

Манник на кефире с маргарином — простая манная запеканка может быть не менее вкусной, чем домашние пироги. Сделать пирог с манкой проще простого!
Манник особенно хорош к чаю или на завтрак; Маленькие дети очень любят вкусную выпечку из духовки. Выбирайте любой рецепт манны на кефире с маргарином в духовке и угощайте семью.

Простой рецепт манны на кефире с маргарином в духовке

Состав:

3 яйца;
100 грамм маргарина или сливочного масла;
1 стакан манной крупы;
1 стакан сахара;
1 стакан кефира;
1 стакан муки
1 чайная ложка гашеной соды (гасить не нужно, сода тушится простоквашей).

Пошаговый рецепт приготовления манны на кефире с маргарином в духовке:

Яйцо взбить, сахар, маргарин растопить.
В получившуюся массу вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешать.
Смажьте форму маслом.
Последней вводим муку.
Все перемешиваем.
Вылить тесто в форму и выпекать 20-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, готовность проверять зубочисткой

Пирог «Манник» готов! Осталось перевернуть и украсить по своему желанию.Приятного аппетита!

Рецепт манны на кефире с маргарином и яблоками

Для приготовления манны яблочной вам понадобится:

2 ст. манная крупа;
2 шт. куриные яйца;
1 ст. гранулированый сахар;
100 г сливочного маргарина;
1/2 лимона;
100 г изюма;
щепотка соли;
1/2 чайной ложки соды, гашенной уксусом;
30 г пшеничной муки;
150 г кефира;
20 г сливочного масла;
10 г панировочных сухарей;
3 шт.яблоко среднего размера.

Рецепт приготовления манны на кефире с яблоками в духовке:

Манную крупу смешать с кефиром и дать набухнуть в течение часа. По истечении времени начинайте замешивать тесто.
Для этого яйца взбиваем миксером, постепенно добавляя к ним сахар. Когда масса станет воздушной, добавить ее в набухшую манку.

Хорошо перемешайте и влейте охлажденный топленый маргарин.
Лимон натереть на мелкой терке, оставив мякоть, и добавить к общей массе.Все хорошо перемешать. Добавить в тесто промытый и сушеный изюм, муку и гашеную соду.

Яблоки вымыть, очищать их не нужно. Просто разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте их дольками. Добавить в тесто и хорошо перемешать.

Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на минуту, вынуть оттуда и смазать сливочным маслом. Сверху посыпать панировочными сухарями. Вылить тесто на сковороду и поставить в духовку на 40-50 минут.

Манник на кефире со сметаной

Для приготовления манны на кефире со сметаной потребуется:

1 ст.кефир;
200 г манной крупы;
2 шт. куриные яйца;
100 г сахарного песка;
щепотка соли;
10 г ванилина;
10 г разрыхлителя;
20 г сливочного маргарина;
1 ст. сметана.

Рецепт приготовления манны со сметаной:

Манную крупу понемногу всыпать в емкость с кефиром, хорошо перемешать и оставить на полчаса. Допускается даже вечером такой состав вымесить и оставить в холодильнике.Но в этом случае обязательно накройте емкость пищевой пленкой, чтобы манная крупа не свернулась.

Далее приступаем к замешиванию теста. Яйца немного взбиваем миксером, постепенно добавляем к ним сахар и соль, не прекращая взбивания. Когда смесь станет воздушной, выключите миксер и добавьте разрыхлитель и ванилин. Все тщательно перемешать и влить в манную крупу, пропитанную кефиром.

Хорошо вымесить тесто и вылить на сковороду, смазанную маргарином. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.Когда манна остынет, подавать ее вместе со сметаной. Это вкусно!

Видео — рецепт: апельсиновая манна на кефире с маргарином

Секреты приготовления

В качестве добавок можно использовать шоколад, какао, яблоко, любые ягоды, сгущенное молоко, свежие или консервированные ананасы, персики, сливы, абрикосы, бананы, изюм и другие сухофрукты (все это, конечно, без косточек) и ваниль для придания аромата, корица, кардамон и т. д.
Кефир можно принимать вчера и даже позавчера, только убедитесь, что он не очень кислый.Если вы хотите удивить свой дом необычной манной на кефире в духовке, возьмите кисломолочный продукт с фруктовым наполнителем. Также можно использовать питьевой йогурт или кефир.

Чтобы подать манну к столу, не нужно, в общем, ничего, кроме проверенного рецепта и желания сделать чуть больше, чем требуется — добавить щепотку любви, приправить горсткой фантазии, украсить капля искренности. Это, пожалуй, главное, что вам нужно знать о манниках. Однако немного дополнительной информации не повредит.

Правильная технология приготовления манны на кефире предполагает 15-60 минут, которые отводится крупе на набухание. Залить, перемешать и отложить — все остальные этапы можно выполнять только после этого обязательного программного пункта.
Классические манники готовятся в духовке, однако этот пирог отлично получается и в мультиварке, и даже в пароварке. Чтобы узнать, какой вариант подходит вам лучше всего, попробуйте, сравните и наслаждайтесь тем, который вам больше всего подходит.
Нарезать манну рекомендуется только после того, как она полностью остынет — иначе рискуете получить не красивые, даже кусочки торта, а что-то ветхое.Конечно, следует учитывать, что в большинстве случаев даже остывшая измельченная манна все равно не даст ровного среза, но по крайней мере кусочки будут аккуратными.
Среднее время выпечки манников — 40 минут, однако ориентироваться нужно не столько на часы, сколько на внешний вид торта и его золотистость.
Не поленитесь украсить готовые манники — хотя бы посыпьте сахарной пудрой или какао через специальные трафареты для тортов, и внешний вид торта будет совсем другим.

Итак, было решено: быть манной на кефире! Чтобы торт не надоевал, стоит менять рецепты, пробовать новые и необычные. Для этого есть возможности, так почему бы не начать? Вот семь рецептов кефирной манны, доступных вам на неделю.

Понедельник. Классический манник на кефире

Если вы хотя бы раз попробовали этот торт, вы никогда не забудете его вкус: мягкая рассыпчатая структура текста и восхитительно хрустящая корочка — рай для сладкоежек!

Состав:

1 стакан манной крупы
1 стакан кефира;
1 стакан сахара;
1/2 ч. Л. Соли;
1/2 ч.л. соды;
2 яйца;
ванилин;
масло и панировочные сухари (мука, манная крупа) для смазывания формы;
дополнительных добавок — шоколадные капли, изюм, курага.

Манную крупу перемешать с сахаром, залить кефиром, настаивать 15-20 минут. Добавить яйца, соль, пищевую соду, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для запекания, присыпанную панировочными сухарями.

Выпекаем манну при температуре 18-0 градусов 30-40 минут — до румяной корочки.

Вторник. Тыквенная манна на кефире

Польза тыквы для детского питания переоценить невозможно — продукт замечательный, чудесный, доступный, бюджетный, витаминный и просто замечательный.Увы, не многие дети, да и взрослые, в том числе, готовы есть этот овощ в «чистом» виде, но если соединить тыкву с манной, получится … волшебно: яркий цвет, насыщенный вкус, рассыпчатая крошка. , хрустящая корочка.

Состав:

200 мл кефира;
300 г манной крупы;
2 яйца;
100 г мелко натертой и отжатой мякоти тыквы;
200 г сахара;
1/3 ч. Л. Соли;
1/2 ч.л. соды;
1 ст.л. апельсиновый или лимонный сироп;
20 г сливочного масла.

Манную крупу залить кефиром, всыпать сахар, настаивать 15 минут.

Взбить яйца, пока не станет заметно осветление.

Кефирно-манную массу смешать с солью, добавить соду и сироп (можно цитрусовый ликер), всыпать тыкву. Хорошо перемешайте и влейте яйца. Снова перемешайте.

Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем тесто. Выпекаем при 180 градусах около 30 минут.

Вынимаем форму из духовки, даем манне постоять 7-10 минут, затем вынимаем и кладем на блюдо.Посыпать сахарной пудрой, цукатами, по желанию орехами.

Среда. Манник на кефире с бананами

Богатая манна. Странно это говорить применительно к простой домашней выпечке, однако манна эта на кефире просто наваристая. Роскошный, ароматный, влажный, его не стыдно предлагать гостям и приятно подавать дома к вечернему чаю.

Состав:

500 мл кефира;
2,5 стакана манной крупы;
1 стакан сахара;
2 банана;
100 г сливочного масла;
1/2 ч.л. соды;
1/3 ч. Л. Соли;
масло и мука (панировочные сухари) для смазывания формы.

Манную крупу насыпать в миску достаточного размера, всыпать сахар, залить кефиром и оставить на 10-15 минут. После этого масло растопить, перелить в миску. Добавляем соль и соду, еще раз перемешиваем. Половину теста перекладываем в смазанную и присыпанную мукой (панировочными сухарями, манкой) форму.

Нарежьте бананы ломтиками или соломкой. Осторожно выложите поверх теста. Так же аккуратно, стараясь не шевелить плоды, выкладываем вторую половину теста.

Выпекаем манну в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

По желанию, при подаче украсьте торт карамелизированными бананами и шариком ванильного мороженого.

, четверг. Манник на кефире с карамелизированными яблоками

Ах, какая манна! Мечта, а не торт! Тесто мягкое, рассыпчатое, слегка хрустящее. А яблоки — просто чудо: карамельная корочка, кисло-сладкая серединка и захватывающий аромат. Вместе — не торт, а настоящий кусок счастья. Обязательно приготовьте, этот рецепт вас не разочарует.

Состав:

3-4 яблока;
30 г сливочного масла для яблок;
50 г сахара для карамели;
1 стакан кефира;
1 стакан манной крупы
1 стакан сахара для теста;
1 стакан муки
100 г масла для теста;
1/3 ч. Л. Соли;
1/2 ч.л. соды;
ванилин;
масло для смазки формы.

Заливаем манку кефиром, настаиваем 15 минут.

Яблоки очистить от кожуры, разрезать на 8 частей, удалить сердцевину. На сковороде, на которой можно испечь пирог, растопить 30 г сливочного масла, равномерно посыпать сахаром (50 г), оставить на минимальном огне, не помешивая, до светло-золотистого цвета. Как только сахар начнет темнеть по краям, выложите яблоки, заполнив ими дно формы.

Набухшую манку смешать с яйцами, всыпать топленое масло, добавить соль, соду, ванилин и муку. Перемешайте до однородной массы и полейте яблоки.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Пятница. Шоколадная манна на кефире с клюквой

Все любят шоколадную выпечку! Даже если оно необычайно простое и незамысловатое, оно получается ярким, вкусным и незабываемым. Клюква придаст манне особый ягодный вкус, свежий и приятный. При желании его можно заменить брусникой или любой другой ягодой с ярко выраженным кисловатым вкусом.

Состав:

100 г сливочного масла;
1 стакан кефира;
1 стакан цельнозерновой муки
1 стакан манной крупы
1 стакан сахара;
2 яйца;
2 ст.л. какао;
50 г шоколада;
2/3 стакана клюквы
1/3 ч. Л. Соли;
1/2 ч.л. соды;
масло для смазки формы.

Сливочное масло растопить, смешать с кефиром, всыпать манку, всыпать сахар и настаивать 15-20 минут.

По истечении указанного времени добавить в тесто слегка взбитые яйца, какао, соль, соду, цельнозерновую муку, перемешать. Добавить измельченный шоколад и ягоды, аккуратно перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму, запекать манну в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

При подаче можно полить манну шоколадным соусом.

Суббота. Арабский манник на кефире «Басбуса»

Пора экспериментировать — манна с восточными нотками обязательно понравится сладкоежкам. Он влажный, сочный, мягкий, пахнет кокосами и ванилью. Не отрывайся!

Состав:

1 стакан манной крупы
1 стакан муки
1 стакан кефира;
1 стакан сахара;
100 мл масла растительного;
2 яйца;
1 стакан кокосовой стружки
1/3 ч. Л. Соли;
1/2 ч.л. соды;
1 пакетик ванильного сахара;
масло для смазки формы.

Состав сиропа:

100 мл воды;
2/3 стакана сахара
5 ст. л. лимонный сок.

Манную крупу перемешать с сахаром, залить кефиром и оставить на 15 минут для набухания. Тем временем смешать яйца с растительным маслом, добавить кокосовую стружку. Соединяем обе массы, добавляем соль, соду, муку, перемешиваем, выливаем в смазанную маслом форму и прячем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.

Пока манна запекается, приготовьте сироп — смешайте сахар, воду и лимонный сок и варите на медленном огне до легкого загустения (5-7 минут).

Готовый пирог нарезать порциями прямо в форме, залить горячим сиропом, дать полностью остыть (минимум 2–3 часа). При желании посыпать кокосом и подавать.

Воскресенье. Манник на кефире с мукой с «шариками»

Один из самых простых, базовых рецептов манны на кефире с мукой можно реализовать в очень интересном варианте — с шоколадными шариками. Оно не только однозначно вкусное, но еще и очень красивое и привлекательное.

Состав:

1 стакан манной крупы
1 стакан кефира;
1 стакан муки
1 стакан сахара;
2 яйца;
100 г сливочного масла;
3 ст.л. какао;
50 г шоколада;
1/3 ч. Л. Соли;
1/2 ч.л. соды;
масло для смазки формы.

Манную крупу смешать с сахаром и кефиром и оставить на 1 час для набухания. После этого в массу добавить яйца, перемешать, всыпать топленое масло, муку, соль, соду.

Выложите небольшую часть теста (примерно пятую часть) в отдельную миску, смешайте с какао и измельченным шоколадом.

Вылить половину белого теста в смазанную маслом форму, ложкой равномерно распределить коричневые «шарики» по всей площади, затем покрыть оставшимся тестом.

Выпекаем в разогретой до 170-180 градусов духовке 35-40 минут.

10 идей, как оригинально и необычно приготовить манну:

Тесто, приготовленное по любимому рецепту, разделить на две части, в одну из них добавить какао. В центр выложить две-три столовые ложки легкого теста в смазанной жиром форме, затем строго по центру — две-три столовых ложки теста с какао. Снова четко посередине легкое тесто, снова шоколадное.Чередовать, пока не закончится тесто. При необходимости слегка встряхните форму, чтобы масса лучше «расходилась». Выпекайте, как обычную манну, разрезайте и наслаждайтесь: у вас получится чудесный разрез в виде зебры.
Не жадничайте, добавляйте в тесто ягоды — малина, смородина, черника очень здорово «оживят» привычный вкус манны, придадут ему великолепные летние нотки.
Если есть время и желание, можно украсить манну «шляпкой» из глазури — например, шоколадной: растопить плитку «черное золото», добавить немного сливок, залить пирог получившимся ганашем.Волшебно!
Орехи, цукаты, сухофрукты прекрасно сочетаются с приятным, но достаточно простым на вкус манновым тестом. Обогатите его — и у вас получится особенно чудесная выпечка к чаю.
Манник — это торт по своей сути, но кто мешает вам превратить его в небольшой домашний пирог? Разрезать пополам и замочить в сметане или обычном яблочном джеме для свежего вкуса.
Разделить тесто из манны пополам и покрасить одну часть пищевым красителем или соком шпината, моркови, черники.Выливая поочередно тесто в формы, а затем слегка перемешивая его зубочисткой, можно после приготовления получить красивый «мраморный» узор.
Манная крупа хорошо сочетается со многими специями, приправами и зеленью. Попробуйте добавить в тесто корицу, мускатный орех и кардамон, перемешать и перемешать. Со временем вы найдете свой идеальный букет — возможно, вашей личной «изюминкой» станет цедра лимона или молотая гвоздика, щепотка чили или сухая мята.
Манника бывает несладкой — сыр, ветчина, грибы.Их можно готовить с фрикадельками или кусками рыбы, брокколи или кукурузой, беконом и оливками. Главное — не бояться, любой эксперимент может привести к неожиданным открытиям.
Фигурные формы для выпечки — ваш верный помощник в приготовлении оригинальных манников. Пирог с сердечками, Цветочный пирог, Пирог с плюшевым мишкой и Пирог с чем угодно — скучать не придется.
А если приготовить манну в виде порционных маффинов, то получится не просто вкусная выпечка к чаю, но еще и красивая и удобная: можно взять с собой в дорогу, отдать в школу ребенку, прихватить как закуска к работе.

Сделать простой домашний торт, чтобы он выглядел особенным, невероятным и красивым, — это особое искусство, которому может научиться каждый, кто хочет научиться. Немного практики, немного опыта, пара ошибок — и у вас обязательно будет свой проверенный рецепт манны на кефире, о котором будут рассказывать знакомые, о чем мечтают домочадцы и сплетничают подруги.

Ну, и помните: как сказал О. Хаксли, «чтобы оценить торт, нужно его попробовать, а не говорить о рецептах» — так что поставьте миску, взбейте в руки и готовьте!

Манная крупа полезна?

В последнее время стало модно утверждать, что все поколения советских детей, выросшие на манке, выросли некорректно.Неужели это «пустая» каша, не приносящая ничего хорошего любителям? Принято жаловаться на его калорийность, огромное количество нелюбимой всеми клейковины, «лишние» соединения фосфора.

Однако есть и плюсы. Помимо неоценимых преимуществ особой питательной ценности манной крупы, стоит упомянуть и другие моменты. Во-первых, нельзя игнорировать тот факт, что эта крупа хорошо очищает кишечник, «работая» одновременно с абсорбентом и наждачной бумагой.Во-вторых, любить ее стоит за фитин — вещество, нормализующее работу желудка, улучшающее процесс пищеварения. Согласно последним исследованиям, фитин также предотвращает образование раковых клеток в организме человека. В-третьих, также важно наличие витаминов и минералов — даже если их не так много по сравнению с другими злаками, они есть, и просто отказываться от них ради новомодных тенденций нечестно.

Ну что за чудо эта приманка! Хочешь — кашу вари, хочешь — пирог испек.Однако не все любят кашу, но пирог, наверняка, оценят все, кто его попробовал. Ведь манна на кефире — это простой и любимый многими пирог на основе манной крупы, которая изготавливается из пшеницы и служит прекрасной основой для выпечки. Манник на кефире — просто незаменимая вещь для нас, постоянно страдающих от нехватки времени для современных женщин. Основными ингредиентами манны являются, конечно же, сама манная крупа, а также сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, придающие вкус и аромат — орехи, мак, изюм, яблоки, ягоды и др….

Что можно сказать о манке — главном компоненте этого блюда? Многие современные журналы пишут, что манная крупа не имеет ничего полезного, она насыщает наш организм только «пустыми» калориями. Конечно, есть крупы, которые намного полезнее манной крупы. Но побалуйте себя таким вкусным тортом, хотя бы иногда. Манная крупа полезна людям с гастритом или язвенной болезнью. Чтобы повысить пищевую ценность, вы должны сочетать манку с ягодами и фруктами, что легко сделать в манновом пироге, или вы можете приготовить манну с изюмом.

Рецепт привлекает тем, что в нем полностью отсутствует мука в списке ингредиентов. Это означает полное отсутствие глютена, из которого растут жировые клетки. Манная крупа уже калорийна и сытна. В нем содержится 320 ккал / 100 г. Поэтому лучше обойтись без муки. Считается, что настоящую манну выпекают только из манной крупы, кефира (или молока) и сахара с добавлением соли и разрыхлителя. Приготовленная еда содержит около 237 калорий на 100 г.

Приблизительный микронутриентный состав:

белки — 5,6 г
жиры — 6,3 г
углеводы — 37,9 г

Пирог относится к блюдам русской кухни. Он возник в Сибири, где муку просто заменили манной крупой, когда муки не было в наличии. Потом получилась своеобразная запеканка — манный пирог. Они дали ему подходящее название.

Общие принципы и способы приготовления

Технология приготовления манны на кефире проста, но имеет несколько нюансов, о которых следует знать перед тем, как приступить к приготовлению.

Перед приготовлением манны манную крупу необходимо замочить, иначе она будет хрустеть зубчиками и испортить вкус готового торта. Для замачивания крупу заливают кефиром на 30-60 минут. Если кефир холодный, потребуется больше времени, если теплый — меньше. Если вы запланировали приготовить манну на завтрак, можно вечером залить манкой кефиром и оставить на ночь в холодильнике.
Часто яйца входят в состав манны. Их отдельно смешивают с сахаром и только потом соединяют с набухшей манкой.
Для аромата в манну можно добавить ванилин, корицу, цедру лимона или апельсина.
Классическая манна готовится с изюмом, но можно приготовить пирог и без добавок. Изюм часто заменяют другими сухофруктами, кусочками свежих или консервированных фруктов, ягодами.
Чтобы лучше удалить торт, залейте форму маслом и посыпьте манной крупой, панировочными сухарями и мукой. Вы можете выложить промасленный пергамент в форму. Для того, чтобы пергамент лучше входил в круглую форму, покрывая не только его низ, но и стороны, из него вырезают круг большего диаметра, чем форма, и делают надрезы по периметру от краев к центру. на расстоянии 3 см друг от друга.
Если пирог плохо отделяется, форму можно перевернуть на блюдо и положить на дно формы полотенце, смоченное водой.
Разрезать манну можно только после того, как она остынет, иначе срез получится неровным, неэстетичным.

Чтобы торт выглядел красиво, посыпьте его сахарной пудрой, смажьте помадой, глазурью и джемом. А для улучшения вкуса и сочности манну разрезают на две половинки и смазывают сметаной, сгущенкой, вареньем, пропитанными ромом или коньяком.Получается настоящий торт.

Как приготовить манну на кефире — 13 несравненных рецептов

Манник на кефире «Классик»

Состав:

200 г манной крупы (стакан),
яйца кефира 500 мл,
3 ,
100 г сахара
щепотка соли,
1 пакетик ванильного сахара
10 г разрыхлителя (или ½ чайной ложки пищевой соды),
масло для смазывания формы.

Приготовление:

Манную крупу добавить к кефиру, дать набухнуть на 1 час. Взбить яйца миксером, добавив соль, сахар. Затем добавить в массу ванильный сахар, разрыхлитель (или пищевую соду). Соединить яичную массу, кефир с манкой, затем тщательно перемешать. Готовое тесто вылить на смазанную маслом сковороду, выпекать при 190 ° С 40 минут. Используйте спичку или зубочистку, чтобы проверить степень готовности пирога. Если спичка (зубочистка) высохла, манна готова.

Чтобы торт выглядел красиво, можно посыпать его сахарной пудрой, смазать помадой или покрыть глазурью.

Манник с консервированными фруктами

Состав:

1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
2 яйца
3 ст. ложки сахара
200 г консервированных фруктов
20 г сливочного масла
½ чайной ложки соды, гашеной уксусом
соль по вкусу

Способ приготовления:

Крупу смешать с кефиром, дать постоять 1 час. Яйца взбить с сахаром, добавить к манной смеси.Перемешать, всыпать гашеную соду и немного соли. Половину получившегося теста выложить на разогретый и смазанный маслом противень, выложить слой половины измельченных фруктов, затем слой оставшегося теста. Выпекать при 180 ° C около 40 минут. Украсить блюдо оставшимися кусочками фруктов.

Как приготовить манну на кефире с кокосом в духовке

Состав:

1 стакан манной крупы
2 яйца
150 г сахара
1 стакан кефира
1 чайная ложка
для выпечки 50 г сливочного масла
4 ст.ложки кокоса
Ванилин

Способ приготовления:

Смешайте крупы с разрыхлителем, половинной стружкой и ванилью. Яйца взбить с сахаром, кефиром, всыпать сыпучую смесь. Дать настояться 30-40 минут. Выложить на смазанный маслом противень. Выпекать 40 минут при 200 ° C. Посыпать оставшейся кокосовой стружкой.

Манник «Яблоки и груша» на кефире по пошаговому рецепту

Состав:

1 стакан манной крупы
1 стакан муки
½ стакана сахара
2 яблока
1 груша
1 стакан
кефира
½ чайной ложки разрыхлителя
1 ст.ложка яблочного сиропа
2 ст. ложки сахарной пудры
30 г сливочного масла
1 ст. ложка панировочных сухарей

Способ приготовления:

Манную крупу смешать с мукой и сахаром. Отдельно взбить яйца с кефиром. В смесь добавить крупу и муку, перемешать, дать постоять 40 минут. Замесить тесто, всыпать разрыхлитель, яблоки нарезать небольшими кусочками, грушу, перемешать. Выложить тесто на горячую сковороду, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.Выпекать около 40 минут при 180 ° C. Смажьте яблочным сиропом и посыпьте сахарной пудрой.

«Особый» — рецепт манны на кефире в духовке

Состав:

Манная крупа 2 стакана
½ стакана простокваши
½ чайной ложки гашеной соды
5 ст. ложки сахара
3 ст. изюм
1 ст. ложка измельченных ядер грецких орехов
1 чайная ложка растительного масла
1 чайная ложка ликера

Способ приготовления:

Вылить йогурт в манную крупу, дать постоять 1 час.Сахар смешать с гашеной содой, добавить в крупу. Также добавьте в смесь заранее замоченный изюм, размешайте. Полученное тесто выложить в смазанную маслом горячую посуду, затем выпекать при 180-200 ° C около 30 минут. Смазать ликером, посыпать измельченными орехами.

Манник с творогом

Состав:

1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
1 стакан муки
200 г творога
2 яйца
1 стакан сахара g0007
100 без косточек чернослив
½ чайной ложки гашеной соды
20 г сливочного масла

Способ приготовления:

Чернослив предварительно замочить в холодной воде на 30 минут, процедить.Сухофрукты нарезать небольшими кусочками. Манную крупу (кроме 1 ст. Ложки) соединить с кефиром, дать постоять 15–20 минут. Яйца взбить с сахаром, добавить в набухшую манку. Добавить гашеную соду, муку, творог, протертый вилкой, подготовленный чернослив. Перемешать, дать постоять еще 15 минут. Выложить тесто в разогретую форму, смазанную маслом и посыпанную оставшейся манкой, выпекать при 180 ° С около 30 минут.

Манник на кефире с лимоном

Состав:

Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Лимон — 1 шт.
Ванильный сахар — 10 г
Мука — 2 столовые ложки
Разрыхлитель для теста — 1 столовая ложка

Приготовление:

Кефир смешать с манкой в равных пропорциях, настаивать 30 минут. Удалите цедру с лимона, затем выдавите сок. В отдельной посуде перетираю яйца с сахаром и ванильным сахаром. Соединить со смесью манной крупы, вылить сок лимона, затем добавить цедру.Аккуратно перемешайте, затем добавьте пару столовых ложек муки и разрыхлитель для теста. Перемешайте до однородной массы, затем отправьте в разогретую духовку. Выпекать 25-30 минут при 180 ° С. Готовность проверять деревянной палочкой. Готовую манну оставляю постоять несколько минут, достаю из формы и присыпаю сахарной пудрой.

Тыквенная манна без яиц

Этот янтарный солнечный пирог понравится многим. Корица, включенная в манну, придает ей праздничный рождественский оттенок.Если вам не нравится аромат корицы, просто исключите ее из состава. В этом рецепте есть одна изюминка — готовый пирог заправлен сиропом. Этот момент особенно понравится любителям сочного и «мокрого» печенья.

Состав:

2 стакана тертой тыквы
манной крупы — 1,5 стак.
стакан кефира,
разрыхлитель — 1 столовая ложка или соды 1/2 чайной ложки. л.,
сахар — 1/2 стакана

Сироп:

100г яблочного сока или 1 крупный апельсин (нужен свежий сок)
лимонный сок — 1 стол.л.
сахар 2/3 стак.
щепотка корицы.

Способ приготовления:

Натереть тыкву на мелкой терке и отжать. Полученный сок можно использовать для приготовления сиропа вместо яблочного или апельсинового сока или найти другое применение. Можно заморозить.
Размешайте соду с кефиром, жидкость начнет пениться, так происходит реакция при гашении соды кислотой. Смешать с тыквой, сахаром и манкой. Тесто замешано, осталось его испечь.Через 30-40 минут торт будет готов при 180С.
Пока манна запекается, приготовьте сироп. Выжмите сок из апельсина или используйте яблочный сидр. Смешать с лимонным соком и сахаром. Любители корицы могут добавить щепотку этой пряности. Сварите сироп.
Залить еще горячим вареным сиропом. Сначала манна будет в ней «плавать», поэтому лучше ставить ее в миску с высокими краями. Через 30-40 минут торт впитает всю жидкость, как губка. Затем вы можете разрезать его и подавать.

Как приготовить манну на кефирной мультиварке

Манник Classic

Необходимые продукты:

1 стакан манной крупы
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
3 яйца
3 яйца 1 пакетик разрыхлителя

Способ приготовления:

Манную крупу смешать с кефиром, дать набухнуть не менее 30 минут. Яйца взбить с сахаром, всыпать муку и разрыхлитель и снова хорошо взбить.
Соедините две массы, перемешайте, поместите в смазанную маслом чашу мультиварки.
Готовьте в режиме выпечки в течение 1 часа.

Малиновая манна на кефире вкуснейшая воздушная

Состав:

200 г манной крупы,
250 г кефира,
200 г пшеничной муки
100 г малинового джема
сахара
3 яйца,
2 ст. л. масло растительное,
масло для запекания,
1 ст.л. крахмал
1 ч.л. соды.

Для соуса:

150 г сметаны
50 г сахара.

Способ приготовления:

Манную крупу залить кефиром, дать постоять 1 час.
Яйца взбить с сахаром, не переставая взбивать, всыпать манку с кефиром, влить масло, всыпать соду и муку.
Продолжайте взбивать, пока тесто не превратится в густую, гладкую, текучую массу.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.
Влить половину теста, равномерно распределить малиновое варенье, залить оставшимся тестом.
Установить таймер программы «Выпечка» на 1 час 20 минут.
После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте манне немного остыть. Чтобы не сломаться, достаем паровой корзиной.
Когда манна остынет, смешайте сметану с сахаром до полного растворения сахара. Залить манну сметанным соусом, подавать.

Манник с инжиром и черносливом

Состав:

200 г манной крупы,
250 г кефира,
200 г пшеничной муки
150 г инжира
150 г чернослива
9 1500006 сахара
9 1500006 сахара 3 яйца,
2 ст.л. масло растительное,
масло для запекания,
1 ст. л. крахмал.

Для соуса:

150 г сметаны
50 г сахара.

Способ приготовления:

Манную крупу залить кефиром и дать постоять 1 час.
Яйца взбить с сахаром, взбивая без остановки, всыпать крупу с кефиром, влить масло, всыпать соду и муку. Продолжайте взбивать, пока тесто не превратится в густую однородную текучую массу.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Влить половину теста, равномерно распределить нарезанный инжир и чернослив без косточек, сверху присыпать крахмалом, чтобы фрукты не опускались на дно, залить оставшимся тестом.
Установить таймер программы «Выпечка» на 1 час 20 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте коржу немного остыть. Чтобы не сломаться, достаем паровой корзиной.
Когда торт остынет, смешайте сметану с сахаром до полного растворения.Залить манну сметанным соусом, подавать.

Манник без муки и масла

Состав:

Манная крупа 200 грамм
Сахар 200 грамм
Кефир или йогурт 200–250 мл
Яйцо 1-2 шт.
Разрыхлитель 1 ч.

Способ приготовления:

Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить на полчаса — час пропитаться. Яйца взбить с сахаром, затем добавить в манную крупу вместе с разрыхлителем.Перемешать все ингредиенты вместе с добавками по вкусу (изюм, какао, цедра и т. Д.) Вылить тесто в смазанную маслом кастрюлю мультиварки, затем включить режим «Выпечка» на 60 минут. Мультиварку можно сразу открыть. Вынуть пирог после остывания пароваркой.

Шоколадная манна — просто пальчики оближешь!

Готовить шоколадную манну в мультиварке обязательно. Его пышная структура и насыщенный аромат какао понравятся как молодым, так и взрослым гурманам.

Состав:

кефир — 200 мл;
сток.масло — 180 г;
яйцо — 1 штука;
манная крупа — 200 г;
сахар — 150 г;
мука — 190 г;
какао-порошок — 3 ст. л .;
сода — 0,5 ч.

Способ приготовления:

Залить манку кефиром и подождать около 1 часа.
Добавить в замоченную манную крупу яйцо, сахар и все перемешать.
После того, как масло растопится, добавить его в тесто.
Смешать просеянную муку, какао и соду и добавить все это в тесто.
Все смешать до однородной массы.
Вылить тесто в смазанную маслом миску и выпекать 60 минут.

Надеемся, что рецепты будут вам полезны, а главное необходимы. И что вы обязательно приготовите для них вкуснейшие десерты. Важно, чтобы все варианты были проверены, и если следовать рецепту пошагово, то у вас обязательно все получится!

Манник рецепт классического молока в мультиварке. Манник на простокваше в мультиварке и на кефире в духовке

Манник в мультиварке — самый простой и в то же время вкусный пирог… Продукты для его приготовления недорогие, доступны и всегда под рукой у хозяйок. Когда я был маленьким, мама и бабушка всегда баловали нас именно такой манной, ведь в магазинах не было такого разнообразия выпечки, как в современном доступном мире. Конечно, манну можно запекать сразу (после добавления манки), но лучше, когда манка набухнет.
Манная крупа всегда отлично подходит для запекания, манный пирог хорошо поднимается в мультиварке. Этот замечательный пирог всегда получается превосходным — красивым, высоким, пушистым, с нежной структурой (зерно к зерну) — и каким он вкусным! Украсить верх манны можно сахарной пудрой, джемом, сливками, шоколадной глазурью или конфетой.Если ваши дети не любят завтракать, приготовьте им манну — уверен, от нее не останется ни крошки. Вам не придется никого принуждать. Это отличная альтернатива для начала дня. Подать такое лакомство можно на завтрак, обед и ужин, а также подать гостям к чаю.

Состав:

1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
3 яйца
1 стакан сахара
ванилин
100 г сливочного масла
1 стакан муки
1.5 чайных ложек разрыхлителя

Манник в мультиварке:

Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить набухать 30 минут.

Яйца взбить с сахаром до пышной белой пены.

Добавить ванилин, топленое масло и кефирно-манную смесь.

Затем всыпать муку и разрыхлитель.

Замесите тесто.

Чашу мультиварки смажьте маслом, не смазывала, так как до этого в мультиварке растопила масло.Вылить тесто в миску.

Выпекать манник в мультиварке Панасоник 65 минут в режиме выпечки.

После сигнала выньте манну из чаши, используя кастрюлю для варки.

Порезав манну на лепешки и смазав их кремом, вы получите очень вкусный торт!

А можно просто подать к чаю, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита !!!

Если вы обнаружили в холодильнике стакан простокваши, то не спешите его выбрасывать, попробуйте приготовить очень вкусную ароматную манну.Готовится очень просто и быстро.

Манник на кисломолке обязательно порадует вас, ваших близких и неожиданных гостей.

Для приготовления манны на кисломолоке вам понадобится:

Манная крупа — один стакан;
Простокваша — один стакан;
Одно куриное яйцо;
Сахар — 50 грамм;
Масло растительное — 4 столовые ложки;
Ванильный сахар — один пакетик;
Сода — 0,5 чайной ложки;
Для смазывания формы — маргарин;
Для украшения — сахарная пудра.

Способ приготовления манны на кисломолоке:

В небольшую миску налейте один стакан манной крупы, залейте ее стаканом простокваши. Оставить на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.

Во второй миске хорошо взбить яйцо с 50 граммами сахара. Не прекращая взбивания, постепенно влить 4 столовые ложки растительного масла … Добавить половину чайной ложки пищевой соды и пакетик ванильного сахара, все еще немного взбить.

Если по какой-то причине у вас закончились яйца, вы можете готовить.

После того, как наша манная крупа набухнет, добавьте во взбитую яичную массу молочно-манную смесь и замесите тесто.

Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов. Берем подходящую форму для запекания, смазываем ее кусочком маргарина.

Вылить тесто в форму, равномерно распределить. Форму с будущей манной отправляем в духовку. Выпекать 30-40 минут до готовности.

Готовую манну достаем из духовки, даем немного остыть, присыпаем сахарной пудрой, ставим чайник и ждем гостей.Вкусная манна в простокваше готова.
Наслаждайтесь чаем!

Манник в мультиварке «Редмонд» готовится за 60 минут. Но прежде чем положить в кухонный прибор вязкое и ароматное тесто, его следует хорошо перемешать. Стоит отметить, что особенно вкусным такой пирог получается, если его готовить с орехами и курагой. Но обо всем по порядку.

Пошагово в мультиварке «Редмонд»

Необходимые ингредиенты для блюда

Кефир разреженный (можно взять простоквашу, ряженку, простоквашу или сметану) — 250 гр.
Манная крупа — 1
Яйцо куриное большое — 3 шт.
сахар — ½ стакана (по возможности).
Мука просеянная — 1 стакан.
Негорклое масло — 30 г.
Ванилин ароматный — саше.
Соль мелкая йодированная — щепотка небольшая.
Грецкие орехи очищенные — 40 г.
Курага сладкая — 40 г.
Пищевая сода и пищевой уксус — по маленькой ложке.

Приготовление манного теста

Манник в мультиварке Redmond нужно начинать с замешивания вязкой основы.Для этого нужно соединить стакан с жидким кефиром, молоком, йогуртом или сметаной, а затем оставить в стороне для дальнейшего набухания (на 35-42 минуты). Тем временем куриные яйца нужно взбить блендером и добавить к ним сахарный песок. Далее оба компонента смешать в одной емкости, положив в одну посуду душистый ванилин, поваренную йодированную соль и просеянную муку.

Обработка дополнительных ингредиентов

Манник в мультиварке Редмонд получится намного вкуснее, если для приготовления такого торта использовать следующие ингредиенты: сладкие кураги и очищенные грецкие орехи.Их следует очистить от мусора, ошпарить кипятком и оставить в нем на 25 минут. Такая процедура хорошо размягчит компоненты, лишив их грязи и пыли. После этого мягкие и набухшие сухофрукты необходимо нарезать небольшими кусочками, а орехи просушить в микроволновой печи и измельчить в крошку среднего размера с помощью блендера или ступки.

Формирование десерта в чаше кухонного прибора

Чтобы манна в мультиварке Redmond не приставала ко дну емкости, ее необходимо смазать маслом (растительным или сливочным).После этого требуется переложить все замесенное тесто в миску, а сверху посыпать курагой и грецкими орехами (можно также добавить немного рубленого темного шоколада).

Процесс выпечки десерта

Как было сказано выше, манна в мультиварке «Редмонд-4502» готовится всего за 60 минут. Для этого необходимо установить кухонный прибор в режим выпечки и установить на таймере соответствующее значение. После того, как программа завершится, сладкий пирог из манки требуется немного остудить прямо в емкости, а затем вынуть его, круто перевернув форму над большой тарелкой или кондитерской.

Как правильно подать торт к столу

Готовую охлажденную манну нарезать порциями и подавать гостям на небольших блюдцах вместе со сладким и крепким чаем. При желании такой вкусный и пышный пирог можно полить вишневым или любым другим сиропом, вареньем, джемом, цветочным медом или сгущенкой. Приятного аппетита!

Шаг 1: Замесить тесто.

Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно постояло при комнатной температуре и размякло.
Пока масло тает, разбейте яйца в отдельную миску и взбейте их венчиком с сахаром.Сахар должен раствориться, но не взбалтывать до белого цвета.
В другой тарелке смешайте манную крупу и молоко. Молоко не должно быть холодным, его лучше подогревать, но не кипятить. Теперь влейте яйца в эту молочно-манную смесь и снова все перемешайте, затем добавьте туда размягченное масло, но не все, а только 50 грамм , разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешайте все венчиком, пока смесь не станет однородной, а все комочки не разломятся. Оставить тесто на на 25-30 минут для набухания манной крупы.

Шаг 2: Испеките манну.

Смажьте вашу мультяшную плиту оставшимся маслом, чтобы равномерно покрыть дно и края, это поможет предотвратить прилипание теста. Перелейте манновую смесь в мультиварку. Ставим режим «Хлебобулочные изделия» , следим, чтобы температура была 180 градусов, не больше, не меньше, закрываем крышкой. Необходимо испечь торт 40 минут … Готовую манну достать из мультиварки и положить в вафельное полотенце, чтобы она дольше оставалась горячей и свежей.Подавать слегка остывший пирог!

Шаг 3: Подаем манну.

Украсить манну можно небольшим количеством сахарной пудры, меда или варенья, выберите то, что вам больше нравится. Подавайте пирог, нарезав порциями и подавая в блюдцах. Лучшими напитками для этого блюда являются молоко, питьевой йогурт и освежающий зеленый чай.
Приятного аппетита!

В манное тесто можно добавить какао-порошок, изюм, цукаты и другие сладкие сухофрукты или посыпать сверху шоколадной стружкой.

Очень хорошо получается манна в молоке, если подавать ее с лимонным или апельсиновым джемом.

Иногда добавляют в манную пшеничную муку в соотношении 1: 1.

Если у вас нет разрыхлителя, используйте обычную пищевую соду, тушив ее кипятком.

Если вы хотите, чтобы манна получилась не такой сладкой и ее можно было подавать детям старше 2 лет, не используйте ванильный сахар.

Продукты:

Молоко — 1 ст.
Манная крупа — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Мука пшеничная — 1 ст.
Яйца куриные — 3 шт.
Сливочное масло — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. Ложка
Ванилин — на кончике ножа или 1 ч. ванильный сахар

Если вы ищете вкусный и простой в приготовлении торт, этот рецепт для вас. У Манника всегда получается хорошо, с любой хозяйкой. А приготовление манны в мультиварке сделает рецепт немного проще.

Манник можно приготовить разными способами: йогурт, сметану или молоко.В этом рецепте я использовала молоко, но и с любым кисломолочным продуктом торт будет не менее вкусным. И весь секрет в манной крупе, именно она помогает получиться пышному, крупинчатому пирогу. на одной муке пирог уже получится совсем другой.

Этот торт может быть хорошей альтернативой.

Манник можно давать детям от 2-х лет.

Рецепт манны в мультиварке на молоке с фото:

1. Приготовим продукты для манны.Соотношение продуктов очень простое: сахар, мука, манная крупа и молоко — по 1 стакану. Три яйца, 150 гр. сливочное масло и разрыхлитель с ванилью.

2. Добавить к молоку манную крупу … Перемешать и дать смеси настояться не менее 20 минут. Лучше 30.

2. Добавьте слегка растопленное масло к настоящей смеси манно-молока.

3. В отдельной миске смешайте яйца с сахаром.

4. И немного сбить венчиком. Не нужно тщательно взбивать до белой массы.

5. Взбитую яичную смесь добавить к манной крупе и перемешать.

6. Пришло время для сухих ингредиентов. В смесь всыпать муку, просеивая ее через сито. Это важный момент, он нужен для того, чтобы манна в мультиварке получилась немного рыхлой.

7. Смешайте все вместе и получите такое тонкое тесто.

8. Обильно смажьте мультиварку кусочком сливочного масла, а сковороду посыпьте манкой.

9. Вылейте тесто в чашу.

10. Готовлю манну в мультиварке Polaris 0517. Но указанный режим подходит и для других марок, где есть режим выпечки. Это могут быть Редмонд и Панасоник и Филипс и т. Д.

Режим выпечки, время — 1 час.

11. Через 1 час манна в мультиварке будет готова. Сверху он легкий, но на вкусовые качества не влияет :).

Грушевый пирог с манкой. Манник «Груша»

2016-08-02

Простой торт превращается в изысканный и вкусный десерт.

Продукты:

1. Манная крупа — 1 стакан
2. Пшеничная мука — 1 стакан
3. Сахар — 1 стакан
4. Сметана -20% 1 стакан
5. Сливочное масло — 130 гр
6. Пищевая сода — 1 чайная ложка
7. Груши свежие — 1 кг

Как приготовить грушу Манниха:

Пошаговый рецепт с фото:
Манник — пирог на любителя. Некоторым этот вид торта кажется немного суховатым. Что-то вроде торта. Но, несмотря на это, я с детства люблю Манника всем сердцем.Но поскольку во мне живет великий экспериментатор, я решил немного доработать манник. Это была обычная импровизация, прихоть … но получился отличный.
Сразу оговорюсь, в представленном на этом фото маннике один слой груши. Верхний. Но после него я стала запекать груши в два слоя. Это фантастически. Нет времени на фото … но я могу объяснить, как у меня это получилось. Здесь нет ничего сложного.

Я повторю обычные вещи для манны, потому что мы и молодые хозяйки читаем…
В первую очередь замочим манку в сметане. На 30 минут.

Сейчас делаем груши. Я очистил их и разделил на четыре части. Теперь карамелизируем их.

Растопить масло и положить туда наши груши. Присыпать сахар корицей (продают в пакете). Обязательно добавлю коньяка. Сливочное масло + груши + сахар + корица + коньяк = груши в карамели.

Во всей этой красе буквально жарят на сковороде.Аромат для всего дома. Не забывайте их перемешивать. И не разводите очень сильный огонь.
Вы увидите, когда их нужно выключить. Груши становятся подобны стеклу. Что ж, гравитация карамели покажет, когда пора остановиться.

Берем нашу манку со сметаной и добавляем остальные ингредиенты: муку, масло (комнатной температуры), сахар и соду, гашенные уксусом.
Запросить блендер.

А теперь внимание. Вылить половину теста в форму.И вот таким образом кладем первый слой груш (в этом рецепте пирог однослойный, но вы сразу готовите двухслойный, НЕ ПРИЗНАЙТЕ!). Вылить вторую часть теста и выложить верхний слой груши. И в духовке.

Температура 180 градусов. Примерно 1 час. Опять же, у нас разные печи. А вы, это вы знаете свою печь. Никогда не доверяйте времени, написанному в рецепте. Смотри … смотри … смотри на торт. У меня есть электрическая духовка. И я не знаю, сколько это будет запекаться в газе.И какая температура нужна, чтобы торт получился красивым. У меня есть программа: бабушкина печь.

Новая версия банальной манны. Простой торт превращается в изысканный и вкусный десерт.

Вам понадобится:

Манная крупа 1 ст.
Мука пшеничная 1 ст.
Сахар 1 ст.
Сметана 20% 1 ст.
Сливочное масло 125 г
Пищевая сода 1 чайная ложка
Свежие груши 1 кг.

Как приготовить:

Stage 1
Манник — пирог на любителя.Некоторым этот вид торта кажется немного суховатым. Что-то вроде торта. Но, несмотря на это, я с детства люблю Манника всем сердцем. Но поскольку во мне живет великий экспериментатор, я решил немного доработать манник. Это была обычная импровизация, прихоть … но получился отличный.
Сразу оговорюсь, в представленном на этом фото маннике один слой груши. Верхний. Но после него я стала запекать груши в два слоя. Это фантастически. Нет времени на фото… но я могу объяснить, как я это сделал. Здесь нет ничего сложного.

Этап 2.
Повторим привычные для манны вещи, потому что мы и молодые хозяйки читаем …
В первую очередь замочим манку в сметане. На 30 минут.

Этап 3.
В это время делаем груши. Я очистил их и разделил на четыре части. Теперь карамелизируем их.

Этап 4.
Растопить масло и выложить туда наши груши. Присыпать сахар корицей (продают в пакете).Обязательно добавлю коньяка. Сливочное масло + груши + сахар + корица + коньяк = груши в карамели.
Это не первый финт, который я использую. Я испекла из карамелизованных груш и пирог «Грушевое счастье».

Этап 5.
Во всей этой красе буквально жарят на сковороде. Аромат для всего дома. Не забывайте их перемешивать. И не разводите очень сильный огонь.
Вы увидите, когда их нужно выключить. Груши становятся подобны стеклу. Что ж, гравитация карамели покажет, когда пора остановиться.

6 этап.
Берем манку со сметаной и добавляем остальные ингредиенты: муку, масло (комнатной температуры), сахар и соду, гашеные уксусом.
Запросить блендер.

Этап 7.
А теперь внимание. Вылить половину теста в форму. И вот таким образом кладем первый слой груш (в этом рецепте пирог однослойный, но вы сразу готовите двухслойный, НЕ ПРИЗНАЙТЕ!). Вылить вторую часть теста и выложить верхний слой груши.И в духовке.

8 этап.
Температура 180 градусов. Примерно 1 час. Опять же, у нас разные печи. А вы, это вы знаете свою печь. Никогда не доверяйте времени, написанному в рецепте. Смотри … смотри … смотри на торт. У меня есть электрическая духовка. И я не знаю, сколько это будет запекаться в газе. И какая температура нужна, чтобы торт получился красивым. У меня есть программа: бабушкина печь.

Понимаете, в этом первом спектакле много печенья и мало грушевых начинок.Это навело меня на мысль о втором слое. ЭТО ЧТО-ТО!!!
Я вообще фанат груш, и манник из них стал только живее и вкуснее. Кстати, совсем не сладко. Также запивают компотом.
Попробуйте! И вам понравится …

Приятного аппетита!

Вам понадобится:

Как приготовить:

Stage 1
Манник — пирог на любителя. Некоторым этот вид торта кажется немного суховатым. Что-то вроде торта. Но, несмотря на это, я с детства люблю Манника всем сердцем. Но поскольку во мне живет великий экспериментатор, я решил немного доработать манник. Это была обычная импровизация, прихоть … но получился отличный.
Сразу оговорюсь, в представленном на этом фото маннике один слой груши. Верхний.Но после него я стала запекать груши в два слоя. Это фантастически. Нет времени на фото … но я могу объяснить, как у меня это получилось. Здесь нет ничего сложного.

Этап 3.
В это время делаем груши. Я очистил их и разделил на четыре части. Теперь карамелизируем их.

Этап 4.
Растопить масло и выложить туда наши груши. Присыпать сахар корицей (продают в пакете). Обязательно добавлю коньяка. Сливочное масло + груши + сахар + корица + коньяк = груши в карамели.
Это не первый финт, который я использую. Я испекла из карамелизованных груш и пирог «Грушевое счастье».

Этап 7.
А теперь внимание. Вылить половину теста в форму. И вот таким образом кладем первый слой груш (в этом рецепте пирог однослойный, но вы сразу готовите двухслойный, НЕ ПРИЗНАЙТЕ!).Вылить вторую часть теста и выложить верхний слой груши. И в духовке.

Калорийность: Не указано
Время на приготовление: 80 мин

Манник — пирог на основе манной крупы. Манновые печи появились очень давно, поэтому рецептов приготовления манны очень много.Выпекаются в основном со сметаной или. Этот торт довольно прост по составу и приготовлению. Поэтому с уверенностью можно сказать, что у него все получится даже у начинающей хозяйки. Чтобы манна была интереснее как на вид, так и на вкус, в нее добавляют различные свежие ягоды и фрукты. Наиболее популярны яблоки, груши и малина. Также можно использовать сухофрукты.

Сегодня приготовим манну на сметане с грушей. Пирог по этому рецепту очень нежный на вкус, с интересным дизайном.Манник с грушами отлично подойдет для уютного чаепития в кругу семьи.
Итак, приступим к приготовлению.

Состав:
— манная крупа — 250 гр .;
— сметана — 250 гр .;
— сахар — 125 гр .;
— мука — 125 гр .;
— масло сливочное — 100 гр. + 10гр. смазать форму;
— яйца — 2 шт .;
— разрыхлитель — 1 ч.
— сахар ванильный — 1 пакетик;
— груши — 3 шт .;
— сахарная пудра — для украшения.
Время приготовления: 70-80 минут.

Как приготовить по фото пошагово

Высыпать манную крупу в миску.

Добавьте к нему сметану. Сметана должна быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте ее из холодильника.

Все тщательно перемешать и оставить крупу на 15-20 минут для набухания.

В это время отдельно смешайте яйца с сахаром.

Взбить венчиком или миксером до легкого состояния.

Растопить масло для манны на сметане в микроволновке или на слабом огне.Остудить и вылить в миску к яичной массе.

Добавьте туда набухшую крупу.

Все тщательно перемешать венчиком.

Затем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.

Еще раз хорошо перемешать. Тесто должно получиться густой сметаной.

Вылейте его в разъемную форму, смазав маслом и разровняйте.

Груши для манника вымыть и нарезать дольками.

Выложите груши на тесто, как показано на фото.

Поставить пирог в разогретую до 180 ° С духовку и запекать маннику на сметане с грушами по рецепту 35-40 минут.

Готовый торт охладить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Разделить маниакальный на порции и подать к чаю.

Приятного чаепития!

Манник с грушами на кефире в духовке, рецепт с фото которого я приготовил для вас, идеальное блюдо на полдник, на перекус.Конечно, его можно подавать и на десерт, однако, учитывая, что он сытный, можно добиться эффекта переедания. Так как, попробовав даже небольшой кусочек маннита, остановиться становится сложно. На десерт нужно использовать самые спелые, мягкие груши. Если кожура у них жесткая, обязательно срежьте ее — она может испортить нежную структуру манны. Также можно добавить в тесто молотую корицу, ванильный сахар, кардамон, но увлекаться специями не нужно — их избыток может придать десерту горечь.Быстро приготовить.

Состав:

— 250 гр. простокваша
— 125 гр. манная крупа
— 125 гр. пшеничная мука
— 3-4 куриных яйца,
— 1 щепотка соли,
— 3-4 груши,
— 5 ст.л. Сахара,
— 0,5 ч.л. разрыхлителя
— 20 гр. сливочное масло (для смазки формы).

Рецепт с фото пошагово:

1. Что примечательно в этом рецепте, так это прекрасная возможность «переработать» простоквашу. Вкус манны получается замечательный.В миску налить молоко, всыпать манку.

2. Теперь насыпьте в миску пшеничную муку, щепотку соли, разрыхлитель и сахарный песок.

3. Перемешать все ингредиенты, можно добавить молотую корицу, ванильный сахар. Для перемешивания можно использовать венчик, чтобы не осталось комочков. Дать массе настояться, чтобы манная крупа набухла.

4. Пока «тесто» настаивается, вымыть груши и нарезать кубиками. Ящик для семян и хвост необходимо снять.

5.Размешать нарезанный фрукт в миску с массой для манны. Перемешать.

6. Добавьте куриные яйца. Если большие — то 3 штуки, маленькие — то 4 штуки. Снова все перемешать.

7. Возьмите любую форму для запекания — высокую или низкую, силиконовую, керамическую или чугунную.