Разное 

Пироги с калиной рецепты с фото: Пирог с калиной — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Пирог с калиной — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Для пирога подойдет как свежая, так и замороженная калина, размораживать ее необязательно, сразу приступайте к варке на медленном огне. Калина пустит сок, проварится в сиропе, после чего легко можно будет отделить мякоть от косточек и кожуры. Почему сразу не отделить косточки у свежей калины? Расскажу, потому что желирующие вещества находятся в кожуре и косточках. После варки вы увидите, какой станет густой масса. Варка сока с сахаром не даст такого результата. Так как калина имеет яркий кисло-сладкий с горчинкой вкус, то очень много начинки в пирог добавлять не стоит. Вот как раз тут будет идеально много сладкого теста и немного начинки. Если вы любите когда начинки много, то лучше добавить в готовую калину (после перетирания) кусочки яблок без кожуры, это поможет создать тот баланс, когда начинки много и она в меру кисло-сладкая. Последний совет: не спешите резать пирог, дайте ему хорошо остыть, чтобы начинка остыла и стала густой.
Я соблазнилась ароматом свежей выпечки и поспешила порезать, начинка не успела полностью остыть и стабилизироваться. Удачи!

Подготовьте необходимые ингредиенты для начинки и для теста. Приступим!

Калину промыть, перебрать. Если калина замороженная, то размораживать ее не нужно, всыпьте половину сахара (150 грамм) и доведите до кипения. Варите 30 минут при самом слабом кипении. Периодически перемешивайте.

Теперь нужно приготовить тесто. В теплое молоко (38-39 градусов, не больше) добавьте соль, 4 ст.л сахара, дрожжи. Перемешайте до растворения всех ингредиентов.

Добавьте яйцо. Половинку желтка осторожно достаньте столовой ложкой, отложите для смазывания пирога (также можно смазать молоком или белком).

Всыпьте большую половину муки в тесто, начните замешивать ложкой.

В процессе влейте растительное масло и растопленное сливочное, перемешайте хорошо.

Всыпьте оставшуюся муку, если нужно добавьте еще немного.

Замесите мягкий колобок, не стоит добавлять много муки, тесто должно быть мягким, пластичным. Как только перестало липнуть к рукам, значит муки больше не нужно. Накройте тесто полотенцем или затяните пищевой пленкой. Уберите в тепло на 1,5 часа.

Тем временем уже готова калина, она хорошо проварилась, ложкой или толкушкой хорошо разомните ее.

Возьмите крупное сито, выложите калину и перетрите ложкой. Косточки и кожица должны остаться в сите, а мякоть в кастрюле.

Добавьте оставшиеся 150 грамм сахара и уварите калину до состояния густого повидла, примерно 45 минут.

По мере остывания калина будет становиться густой.

Тесто готово! Оно хорошо увеличилось, осадите его руками.

Разделите на две части, большую для основы пирога, меньшую — для верха. Включите духовку на 180 градусов, пусть прогревается.

Раскатайте большую часть теста, выложите в форму для пирога. Диаметр моей формы 30 см., но можно еще немного больше взять. Я раскатала тесто толщиной 1 см. Сделайте невысокие бортики.

Остывшую калиновую начинку распределите ложкой.

Раскатайте на рабочем столе оставшееся тесто, придайте ему желаемый вид, я просто прошлась специальной скалочкой, сделала «сеточку». Можно сделать верх пирога полностью закрытым, как вам нравится. Накройте пирог тестом, прижмите края.

Верх пирога смажьте желтком, белком или молоком, что есть. Отправьте в духовку на 30-35 минут на среднюю полочку.

Пирог готов! Дайте ему полностью остыть.

Приятного чаепития!

Пироги из калины рецепты с фото

Готовка: 6 часов 45 минут

Приготовим пирожки с калиной. Готовят такие пирожки не часто, так как процесс готовки очень длительный, но результат неизменно этого стоит.

Как парить калину

Самые вкусные пирожки получаются с пареной калиной. Парят ее в толстостенной посуде с хорошо закрытой и тяжелой крышкой. Можно использовать казанок или горшок, а томить в духовке. Раньше для этого использовали русскую печь, если у вас осталась такая на даче или в доме, то будет очень вкусно. Калина станет коричневого цвета, в ней не останется терпкости и горечи.

Дрожжевое тесто для пирожков

Идеальное тесто для таких пирожков – дрожжевое. Такое тесто боится сквозняков и шума, поэтому лучшее место для брожения – духовка. Ее не нагревают, а просто ставят туда кастрюлю с горячей водой, накрытой крышкой. Тесто ставят в духовку для брожения и закрывают духовку. Под воздействием тепла от кастрюли тесто очень хорошо поднимается.

Если вы планируете расстраивать тесто именно в духовке, то учтите, что вам понадобиться 6 часов для томления калины и 2-3 часа для расстойки теста. А если вы планируете готовить тесто параллельно с томлением ягод, то выберите другое теплое место.

Пирожки с калиной можно сформовать любым способом, но предлагаемый вариант позволяет получить изделия аппетитной формы.

Пирожки могут быть и с другой начинкой: со смородиной, с яблоками, с повидлом.

Готовка: 6 часов 45 минут

Приготовим пирожки с калиной. Готовят такие пирожки не часто, так как процесс готовки очень длительный, но результат неизменно этого стоит.

Как парить калину

Самые вкусные пирожки получаются с пареной калиной. Парят ее в толстостенной посуде с хорошо закрытой и тяжелой крышкой. Можно использовать казанок или горшок, а томить в духовке. Раньше для этого использовали русскую печь, если у вас осталась такая на даче или в доме, то будет очень вкусно. Калина станет коричневого цвета, в ней не останется терпкости и горечи.

Дрожжевое тесто для пирожков

Идеальное тесто для таких пирожков – дрожжевое. Такое тесто боится сквозняков и шума, поэтому лучшее место для брожения – духовка. Ее не нагревают, а просто ставят туда кастрюлю с горячей водой, накрытой крышкой. Тесто ставят в духовку для брожения и закрывают духовку. Под воздействием тепла от кастрюли тесто очень хорошо поднимается.

Если вы планируете расстраивать тесто именно в духовке, то учтите, что вам понадобиться 6 часов для томления калины и 2-3 часа для расстойки теста. А если вы планируете готовить тесто параллельно с томлением ягод, то выберите другое теплое место.

Пирожки с калиной можно сформовать любым способом, но предлагаемый вариант позволяет получить изделия аппетитной формы.

Пирожки могут быть и с другой начинкой: со смородиной, с яблоками, с повидлом.

Содержание статьи

  • Пироги с калиной: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
  • Слоеный пирог с капустой: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
  • Тесто для слоек: пошаговый рецепт с фото для легкого приготовления

Свойства и калорийность калины

Калина является одним из главных источников витамина С, поэтому ее часто используют для лечения простуды, а также в качестве профилактического средства в разгар эпидемии гриппа и ОРЗ. К тому же в ягодах калины большое количество органических кислот, которые превращают ягоды в натуральный антисептик.

Калина содержит витамины A, В1, В2, E, РP и каротин. В ягодах присутствуют такие вещества как: пектин, танин, кумарины, смолоподобные эфиры, гликозид вибурнин (именно он делает ягоды горькими). И необходимые для каждого человека минеральные вещества: натрий, калий, кальций, магний, фосфор и железо.

Также ягоды калины применяются как средство очищения и обновления крови и нормализуют работу сердца. А ретинол, входящий состав этих ягод, способствует активной регенерации клеток, уменьшает количество морщин, снимает отеки, разглаживает и восстанавливает упругость кожи.

Но, как и у многих продуктов, у калины есть свои противопоказания. Ее не рекомендуется употреблять гипотоникам, так как она понижает давление. Еще не стоит увлекаться калиной тем, у кого повышена кислотность желудочного сока, и людям при подагре и склонности к образованию тромбов. Также данный продукт рекомендуется исключить из рациона беременных женщин.

Калорийность у калины низкая – 26 ккал на 100 грамм продукта, поэтому многие диетологи рекомендуют добавлять ее в рацион тем, кто хочет похудеть и сохранить стройную фигуру.

Начинать сбор калины можно не раньше октября, после первых заморозков. Так как прихваченные морозом ягоды теряют горечь и накапливают максимум полезных веществ.

Пирог с калиной на дрожжевом тесте

Пирог с калины на дрожжевом тесте — очень вкусная сезонная выпечка. За счет большого количества ягод калины, пирог получается очень сочным и насыщенным. Его можно подавать к горячему чаю или молоку.

Ингредиенты:

  • молоко – 250 мл.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сливочное масло – 80 грамм;
  • свежие дрожжи – 30 грамм;
  • сахарный песок – 7 ст. л.;
  • соль – 1/2 ст. л.
  • мука – 500-600 грамм;
  • растительное масло – 2 ст. л.
  • калина – 400 грамм;
  • большое яблоко – 1шт.;
  • вода – 50 мл.

Способ приготовления:

  1. Для приготовления теста подогрейте молоко и вылейте в глубокую миску. Добавьте свежие дрожжи (при желании можно заменить сухими) и тщательно перемешайте, чтобы дрожжи хорошо растворились. Затем добавьте соль и 2 столовых ложки сахара и немного муки. Хорошо перемешайте (консистенция должна получится жидкой как на блины). После чего отставьте миску в сторону.
  2. В небольшой тарелке взбейте 1 яйцо, добавьте растопленное сливочное масло (можно заменить маргарином) и всыпьте небольшое муки, при этом все тщательно перемешивая. Затем содержимое тарелки перелейте в миску с молоком и дрожжами. Хорошо перемешайте и добавьте оставшуюся муку, и замесите место. В конце добавьте растительное масло, чтобы тесто не прилипало к рукам. Вымешенное тесто накройте салфеткой или полотенцем и поставьте подниматься в тепло на 40 минут.
  3. Готовое тесто разделите на две части. Одну часть выложите в смазанную маслом форму для выпечки и поставьте в теплое место на 30 минут для подъема.
  4. Для начинки калину предварительно промойте, отделите ягоды от веточек. Поместите в кастрюлю и добавьте 50 мл воды. Варите в течение 3-4 минут. Затем перетрите калину через металлическое сито и избавьтесь от косточек, так как косточки в ягодах калины достаточно велики
  5. Получившееся калиновое пюре проварите в течение 15 минут. Затем добавьте 5 столовых ложек сахарного песка и очищенное натертое яблоко. Варите в течение 20 минут до загущения. Выложите остывшую начинку в форму с тестом.
  6. Из второй части теста украсьте вверх пирога, например, можно сформировать косичку. После смажьте верх взболтанным яйцом и поставьте выпекаться в разогретую духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.

Пирог с калиной из песочного теста

В данном рецепте готовить тесто следует при температуре не выше 20° С, так как при более высокой температуре оно крошится при раскатывании. И перед отправкой в духовку, песочное тесто лучше подержать в холодильнике.

Ингредиенты:

  • мука – 200 грамм;
  • сливочное масло – 150 грамм;
  • желток – 1 шт.;
  • соль – 1/2 ч. л.;
  • вода – 3 ст. л.
  • сахарный песок – 2 ст. л.;
  • калина – 500 грамм;
  • ванилин по вкусу;
  • крахмал 1-2 ч. л.;
  • сахарная пудра – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Ягоды калины выложите в посуду с толстым дном и добавьте немного воды. Поставьте калину на 4 часа в духовку, разогрев ее до 120 градусов.
  2. Холодное масло нарежьте маленькими кубиками, смешайте с мукой, солью и сахаром и перетирайте до состояния крупной крошки, пока смесь не станет рассыпчатой. В стакане взбейте желток с водой и добавьте его постепенно в мучную смесь, стараясь не мешать много. Тесто должно получится мягким и эластичным. Как только тесто начнет становиться однородным, а не рассыпаться, слепите его в шар, разделите на две части: основную и для украшения пирога. Оберните их пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30—40 минут.
  3. Большую часть песочного теста достаньте из холодильника, посыпьте доску мукой и раскатайте тесто равномерным пластом так, чтобы его края в диаметре были на 5 см больше формы, в которой вы будете печь пирог. Затем аккуратно закрутите тесто на скалку и разверните его на форме. Обрежьте лишние края теста и уберите в холодильник еще 20 минут.
  4. Достаньте вторую часть теста из холодильника, раскатайте его и нарежьте из него полоски для украшения пирога.
  5. Дно формы с песочным тестом присыпьте крахмалом и немного сахарной пудрой, чтобы впитывался вытекающий от ягод сок. Аккуратно выложите начинку из калины, послойно присыпая ее сахарной пудрой. Украсьте сверху пирог решеткой и смажьте тесто взбитым яичным желтком. Затем поставьте в духовку и выпекайте при температуре 180°С 30–40 мин.

Пирог с калиной и виноградом из слоенного теста рецепт легкого приготовления

Рецепт очень прост в приготовлении и требует минимум времени. Поэтому если к вам внезапно нагрянули гости, то удивите их быстрой и необычной выпечкой из калины и винограда.

Ингредиенты:

  • готовое слоенное тесто – 400 грамм;
  • калина – 200 грамм;
  • виноград – 200 грамм;
  • сахар – 100 грамм;
  • яичный желток – 1 шт.;
  • лимонный сок.

Способ приготовления:

  1. Калину переберите, промойте и просушите. Соедините в чашке с порезанными половинками винограда. После полейте их лимонным соком и перемешайте с сахаром.
  2. Разделите готовое тесто на две части и раскатайте в виде пласта. Первый пласт разместите в форме. Выложить в него начинку из калины и винограда и накройте вторым пластом.
  3. Соедините тесто по краям и смажьте желтком, взбитым с небольшим количеством воды. Выпекайте в духовой печи при температуре 185 градусов в течение 30 минут, до появления золотистого оттенка.

Шарлотка с калиной и яблоком

Этот простой рецепт шарлотки с калиной станет отличным угощением на вашем столе. Ягоды в процессе приготовления придают блюду благородную чуть горьковатую нотку. Майонез в рецепте добавлять не обязательно, но желательно. Так шарлотка становится более пышной и вкусной.

Ингредиенты:

  • кефир –1 стакан;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • яйцо – 3 шт.;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • мука – 1 стакан;
  • яблоко – 1 шт.;
  • калина – 200 грамм;
  • сода гашеная – 1 ч. л.;
  • масло растительное.

Способ приготовления:

  1. Помойте яблоко, очистите от кожицы и семенных коробочек, порежьте кубиками. Калину промойте и отделите от веточек.
  2. В миску налейте кефир, добавьте соду гашеную уксусом, высыпьте стакан сахара и взбейте с помощью блендера. После добавьте яйца, майонез и муку и хорошо взбейте. Тесто должно получится по консистенции напоминающее густую сметану.
  3. Форму смажьте подсолнечным маслом и посыпьте манкой. Затем высыпьте порезанное яблоко, а потом калину. Залейте тестом и слегка потрясите, чтобы вышел лишний воздух. И отправьте в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

Смотрите также в видео: пошаговый рецепт с фото «как приготовить пирог из калины в домашних условиях».

Пирог с калиной как приготовить


Пирог с калиной — простой татарский рецепт, из дрожжевого, песочного теста и с яблоками

Пирог с калиной будет по вкусу тем, кому нравится терпковато-кислые ягоды с необычным специфическим ароматом. Подобная выпечка удается ароматной и подкупает весьма внушительным полезным составом, который определяется свойствами ягодной начинки.

Как приготовить пирог с калиной?

Создание пирога сводится к замесу теста, подготовке наполнения и собственно выпеканию сформированного изделия.

  1. Тесто может быть постным или сдобным дрожжевым, замешанным на кефире с содой, песочным или слоеным.
  2. Начинка для пирогов из калины редко состоит из одних только ягод. Как правило калину дополняют другими ягодами, фруктами, сухофруктами или добавками в виде орехов, обычного или коричневого сахара, ванилина.
  3. Предпочтительно готовить пирог из замороженной калины или ягод, собранных после первых заморозков, когда они утратили чрезмерную горечь.
Пирог из калины – простой рецепт

Простой сладкий пирог из калины готовится из сдобного дрожжевого теста. Его оформляют в виде открытого изделия, по желанию украсив поверхность узорами из основы или просто разложив полоски теста крест-накрест. Обычный сахар допускается заменять тростниковым, который способен придать выпечке дополнительный вкус.

Ингредиенты:

  • мука – 4 стакана;
  • молоко – 1 стакан;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло – 100 г;
  • дрожжи – 25 г;
  • сахар – 1,5 стакана;
  • соль – ¼ ч. ложки;
  • калина – 700 г.

Приготовление

  1. Замешивают тесто для пирога с калиной, для чего растворяют в молоке дрожжи и 100 г сахара, а затем подмешивают остальные компоненты.
  2. Оставляют основу для двойного подъема, после чего раскатывают 2/3 от общего кома и распределяют в форме.
  3. Выкладывают сверху калину, посыпают ее сахаром.
  4. Прикрывают изделие узорами из теста, смазывают яйцом.
  5. Пекут пирог с калиной 40-50 минут при 200 градусах.
Калиновый пирог – старинный рецепт

Пирог с калиной – рецепт, который может готовится совершенно без начинки, а ягоды здесь являются компонентом для создания теста. Их предварительно высушивают в духовке, электросушилке или естественным путем, после чего перемалывают в кофемолке, в блендере или старинным способом в ступе до состояния муки.

Ингредиенты:

  • мука ржаная – 500 г;
  • вода – 200 мл;
  • дрожжи – 40 г;
  • сахар;
  • соль – 1 щепотка;
  • калина – 300 г.

Приготовление

  1. Калину высушивают при температуре 60 градусов, измельчают.
  2. Калиновую муку заливают кипятком.
  3. Дрожжи распускают в четверти стакана теплой воды, добавив ложку сахара, оставляют на час.
  4. Вмешивают в закваску воду и 1/5 часть муки, оставляют на 3 часа.
  5. Добавляют калиновую кашу, остаток муки, вымешивают, формируют лепешку, украшают по желанию.
  6. Выпекают пирог старинный с калиной 40 минут при 190 градусах.
Пирог с калиной из дрожжевого теста

Еще один способ испечь калиновый пирог будет изложен в следующем рецепте. Изделие формируют из двух пластов раскатанного дрожжевого теста, нижний из которых посыпают крахмалом или мукой для впитывания вытекающего калинового сока и превращения его в желе. В начинку добавляют вишню или другие ягоды.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 480 г;
  • вода – 1 стакан;
  • сахар – 1,5 стакана;
  • сухие дрожжи – 10 г;
  • масло – 4-5 ст. ложек;
  • крахмал – 2 ст. ложки;
  • калина и вишня – по 200 г;
  • ваниль.

Приготовление

  1. В воде растворяют дрожжи и 100 г сахара.
  2. Через 10 минут добавляют яйца, масло, муку, ваниль, замешивают тесто.
  3. После расстойки обминают основу, раскатывают из нее 2 пласта.
  4. На посыпанном крахмалом нижнем пласте располагают смешанные с остатком сахара ягоды, прикрывают вторым пластом.
  5. Выпекают пирог с калиной 40 минут при 190 градусах.
Пирог из калины из песочного теста – рецепт

Тающий во рту сладкий пирог из калины из песочного теста понравится даже тем, кто не терпит ягоды в любом другом виде. Особенно вкусным изделие будет, если дополнить ягодную массу мякотью груш или вишнями. Поверхность пирога оформляют путем перетирания охлажденного теста или просто разрывают его на кусочки руками.

Ингредиенты:

  • маргарин или масло – 250 г;
  • мука – 480 г;
  • кефир – 0,5 л;
  • сахарная пудра – 0,5 стакана;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • сахар – 1 стакан;
  • крахмал – 3 ст. ложки;
  • калина – 1 кг.

Приготовление

  1. Растирают муку с маргарином и пудрой.
  2. Добавляют смешанный с содой кефир, собирают тесто в ком.
  3. Половину основы распределяют в форме с бортами, посыпают крахмалом.
  4. Сверху распределяют ягоды с сахаром и натертое оставшееся тесто.
  5. Пекут пирог с калиной из песочного теста 30-40 минут при 190 градусах.
Пирог с калиной по-татарски

Если захочется испечь пирог с калиной по-татарски без дрожжей, то молоко в рецепте следует заменить кефиром, добавив к нему чайную ложку соды. Сформированное изделие следует обязательно наколоть сверху вилкой по периметру или проделать по центру отверстие для выхода пара. Для глянца пирог дополнительно смазывают желтком.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 1 кг;
  • молоко – 500 мл;
  • майонез – 100 г;
  • сахар – 75 г и 1 стакан;
  • соль – щепотка;
  • масло – 100 мл;
  • дрожжи сухие – 1 ст. ложка;
  • калина – 600 г;
  • манка – 2 ст. ложки.

Приготовление

  1. В молоке растворяют дрожжи, добавив 75 г сахара, оставляют на 15 минут.
  2. Вмешивают яйца, соль, майонез, масло и муку, дают основе подняться.
  3. Калину смешивают с сахаром и мукой, располагают между двумя пластами теста.
  4. Пекут пирог татарский с калиной 50 минут при 190 градусах.
Пирог с тыквой и калиной

Рецепт пирога с калиной в духовке можно исполнить из любого сдобного теста. Для его замеса можно взять в качестве основы молоко, простоквашу или кефир. Калиновые ягоды требуют длительной подготовки для чего их перебирают, промывают и упаривают в духовке при низких температурах не менее четырех часов.

Ингредиенты:

  • мука – 500-600 г;
  • молоко – 1 стакан;
  • сахар – 75 г и 1 стакан;
  • масло – 150 г;
  • дрожжи – 25 г;
  • калина – 500 г;
  • тыква – 400 г;
  • ваниль или корица.

Приготовление

  1. В молоке растворяют дрожжи, сахар.
  2. Добавляют масло (100 г), муку, производят замес, теста, которому дают подняться.
  3. Помещают ягоды в казане с крышкой в прогретую до 90-100 градусов духовку на 4 часа.
  4. Тыкву измельчают, обжаривают на масле, смешивают с измельченными ягодами, сахаром и ванилью.
  5. Формируют пирог с калиной, расположив начинку между двумя пластами теста и готовят изделие при 180 градусах 45 минут.
Как приготовить пирог с калиной и яблоками?

Пирог с калиной и яблоками готовится на основе из творожного бездрожжевого теста, замешанного на кефире с добавлением овсянки, что обогащает питательные свойства десерта и делает его максимально полезным. Корж распределяют в форме сразу же после замеса и дополняют сочным и ароматным фруктово-ягодным наполнением.

Ингредиенты:

  • мука – 250 г;
  • кефир – 130 мл;
  • творог – 125 г;
  • масло – 50 мл;
  • сахар – 100 г;
  • овсяные хлопья – 50 г;
  • отруби – 1 ст. ложка;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • калина и яблоки – по 300 г.

Приготовление

  1. Растирают миксером творог, кефир и 30 мл масла.
  2. Всыпают отруби и хлопья, муку с разрыхлителем и сахаром (30 г).
  3. Замешивают тесто, распределяют в форме с бортами.
  4. Припускают на масле с сахаром ягоды и нарезанные яблоки до испарения влаги, выкладывают на тесто.
  5. Пекут пирог 30 минут при 180 градусах.
Ржаной пирог с калиной

Пирог из калины с ржаной мукой удается более полезным, нежели варианты из сдобного теста и при правильном приготовлении не уступает таковым по вкусу. Калиновую начинку предпочтительно сделать из выпаренных в духовке путем длительного томления ягод. Их после этого измельчают, смешивают с сахаром и маслом.

Ингредиенты:

  • ржаная и пшеничная мука – по 250-300 г;
  • вода – 250 мл;
  • сахар – 50 г и по вкусу;
  • масло растительное – 200 мл;
  • соль – щепотка;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • калина – 1 кг;
  • сливочное масло.

Приготовление

  1. Просеивают ржаную и пшеничную муку, смешивают с разрыхлителем.
  2. Вливают воду и масло, замешивают тесто и месят не менее 15 минут, после чего дают полежать 20 минут.
  3. Выпаривают, измельчают и приправляют сахаром и маслом калину.
  4. Располагают начинку между двумя пластами ржаного теста, пекут пирог 30 минут при 190 градусах.
Рецепт пирога с калиной из слоеного теста

Проще и быстрее всего готовить открытый пирог с калиной из готового слоеного теста, предварительно его раскатав и посыпав крахмалом, для того чтобы основа не размокла от ягодного сока. Максимально предпочтительно калину сочетать с нарезанными и припущенными в масле яблоками, грушами, другими ягодами.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 1 упаковка;
  • калина – 650 г;
  • тростниковый сахар – 1 стакан;
  • крахмал – 3 ст. ложки;
  • мука.

Приготовление

  1. На столе с мукой раскатывают тесто, отрезают немного, а оставшееся распределяют в форме с бортами, посыпают щедро крахмалом.
  2. Смешивают калину с сахаром, выкладывают в форму.
  3. Из остатка теста вырезают полосы или узоры, укладывают на ягоды.
  4. Пекут пирог при 200 градусах 30 минут.
Пирог с калиной в мультиварке

Не отнимет много времени и при этом получится достойным по вкусу заливной калиновый пирог, а воспользоваться для его приготовления можно не только духовкой, но и мультиваркой. Ягоды допускается использовать свежие или замороженные, а в идеале их следует упарить в духовке или мультиварке, а затем подсластить по вкусу.

Ингредиенты:

  • мука – 330 г;
  • кефир – 250 мл;
  • разрыхлитель – 15 г;
  • сахар – 200 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло – 3 ст. ложки;
  • калина – 260 г;
  • сахар, ваниль.

Приготовление

  1. Взбивают яйца с сахаром, добавив в процессе кефир, масло и муку с разрыхлителем.
  2. Выливают половину основы в промасленную чашу, затем распределяют ягоды и остаток теста.
  3. Готовят пирог на «Выпечке» 1 час, после чего проверяют готовность и по надобности продлевают режим еще на 10 минут.

 

womanadvice.ru

пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления 🚩 Кулинарные рецепты

Калина является одним из главных источников витамина С, поэтому ее часто используют для лечения простуды, а также в качестве профилактического средства в разгар эпидемии гриппа и ОРЗ. К тому же в ягодах калины большое количество органических кислот, которые превращают ягоды в натуральный антисептик.

Калина содержит витамины A, В1, В2, E, РP и каротин. В ягодах присутствуют такие вещества как: пектин, танин, кумарины, смолоподобные эфиры, гликозид вибурнин (именно он делает ягоды горькими). И необходимые для каждого человека минеральные вещества: натрий, калий, кальций, магний, фосфор и железо.

Также ягоды калины применяются как средство очищения и обновления крови и нормализуют работу сердца. А ретинол, входящий состав этих ягод, способствует активной регенерации клеток, уменьшает количество морщин, снимает отеки, разглаживает и восстанавливает упругость кожи.

Но, как и у многих продуктов, у калины есть свои противопоказания. Ее не рекомендуется употреблять гипотоникам, так как она понижает давление. Еще не стоит увлекаться калиной тем, у кого повышена кислотность желудочного сока, и людям при подагре и склонности к образованию тромбов. Также данный продукт рекомендуется исключить из рациона беременных женщин.

Калорийность у калины низкая – 26 ккал на 100 грамм продукта, поэтому многие диетологи рекомендуют добавлять ее в рацион тем, кто хочет похудеть и сохранить стройную фигуру.

Важно!

Начинать сбор калины можно не раньше октября, после первых заморозков. Так как прихваченные морозом ягоды теряют горечь и накапливают максимум полезных веществ.

Пирог с калины на дрожжевом тесте — очень вкусная сезонная выпечка. За счет большого количества ягод калины, пирог получается очень сочным и насыщенным. Его можно подавать к горячему чаю или молоку.

Ингредиенты:

  • молоко – 250 мл. ;
  • яйца – 2 шт.;
  • сливочное масло – 80 грамм;
  • свежие дрожжи – 30 грамм;
  • сахарный песок – 7 ст. л.;
  • соль – 1/2 ст. л.
  • мука – 500-600 грамм;
  • растительное масло – 2 ст. л.
  • калина – 400 грамм;
  • большое яблоко – 1шт.;
  • вода – 50 мл.

Способ приготовления:

  1. Для приготовления теста подогрейте молоко и вылейте в глубокую миску. Добавьте свежие дрожжи (при желании можно заменить сухими) и тщательно перемешайте, чтобы дрожжи хорошо растворились. Затем добавьте соль и 2 столовых ложки сахара и немного муки. Хорошо перемешайте (консистенция должна получится жидкой как на блины). После чего отставьте миску в сторону.
  2. В небольшой тарелке взбейте 1 яйцо, добавьте растопленное сливочное масло (можно заменить маргарином) и всыпьте небольшое муки, при этом все тщательно перемешивая. Затем содержимое тарелки перелейте в миску с молоком и дрожжами. Хорошо перемешайте и добавьте оставшуюся муку, и замесите место. В конце добавьте растительное масло, чтобы тесто не прилипало к рукам. Вымешенное тесто накройте салфеткой или полотенцем и поставьте подниматься в тепло на 40 минут.
  3. Готовое тесто разделите на две части. Одну часть выложите в смазанную маслом форму для выпечки и поставьте в теплое место на 30 минут для подъема.
  4. Для начинки калину предварительно промойте, отделите ягоды от веточек. Поместите в кастрюлю и добавьте 50 мл воды. Варите в течение 3-4 минут. Затем перетрите калину через металлическое сито и избавьтесь от косточек, так как косточки в ягодах калины достаточно велики
  5. Получившееся калиновое пюре проварите в течение 15 минут. Затем добавьте 5 столовых ложек сахарного песка и очищенное натертое яблоко. Варите в течение 20 минут до загущения. Выложите остывшую начинку в форму с тестом.
  6. Из второй части теста украсьте вверх пирога, например, можно сформировать косичку. После смажьте верх взболтанным яйцом и поставьте выпекаться в разогретую духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.

В данном рецепте готовить тесто следует при температуре не выше 20° С, так как при более высокой температуре оно крошится при раскатывании. И перед отправкой в духовку, песочное тесто лучше подержать в холодильнике.

Ингредиенты:

  • мука – 200 грамм;
  • сливочное масло – 150 грамм;
  • желток – 1 шт.;
  • соль – 1/2 ч. л.;
  • вода – 3 ст. л.
  • сахарный песок – 2 ст. л.;
  • калина – 500 грамм;
  • ванилин по вкусу;
  • крахмал 1-2 ч. л.;
  • сахарная пудра – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Ягоды калины выложите в посуду с толстым дном и добавьте немного воды. Поставьте калину на 4 часа в духовку, разогрев ее до 120 градусов.
  2. Холодное масло нарежьте маленькими кубиками, смешайте с мукой, солью и сахаром и перетирайте до состояния крупной крошки, пока смесь не станет рассыпчатой. В стакане взбейте желток с водой и добавьте его постепенно в мучную смесь, стараясь не мешать много. Тесто должно получится мягким и эластичным. Как только тесто начнет становиться однородным, а не рассыпаться, слепите его в шар, разделите на две части: основную и для украшения пирога. Оберните их пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30—40 минут.
  3. Большую часть песочного теста достаньте из холодильника, посыпьте доску мукой и раскатайте тесто равномерным пластом так, чтобы его края в диаметре были на 5 см больше формы, в которой вы будете печь пирог. Затем аккуратно закрутите тесто на скалку и разверните его на форме. Обрежьте лишние края теста и уберите в холодильник еще 20 минут.
  4. Достаньте вторую часть теста из холодильника, раскатайте его и нарежьте из него полоски для украшения пирога.
  5. Дно формы с песочным тестом присыпьте крахмалом и немного сахарной пудрой, чтобы впитывался вытекающий от ягод сок. Аккуратно выложите начинку из калины, послойно присыпая ее сахарной пудрой. Украсьте сверху пирог решеткой и смажьте тесто взбитым яичным желтком. Затем поставьте в духовку и выпекайте при температуре 180°С 30–40 мин.

Рецепт очень прост в приготовлении и требует минимум времени. Поэтому если к вам внезапно нагрянули гости, то удивите их быстрой и необычной выпечкой из калины и винограда.

Ингредиенты:

  • готовое слоенное тесто – 400 грамм;
  • калина – 200 грамм;
  • виноград – 200 грамм;
  • сахар – 100 грамм;
  • яичный желток – 1 шт.;
  • лимонный сок.

Способ приготовления:

  1. Калину переберите, промойте и просушите. Соедините в чашке с порезанными половинками винограда. После полейте их лимонным соком и перемешайте с сахаром.
  2. Разделите готовое тесто на две части и раскатайте в виде пласта. Первый пласт разместите в форме. Выложить в него начинку из калины и винограда и накройте вторым пластом.
  3. Соедините тесто по краям и смажьте желтком, взбитым с небольшим количеством воды. Выпекайте в духовой печи при температуре 185 градусов в течение 30 минут, до появления золотистого оттенка.

Этот простой рецепт шарлотки с калиной станет отличным угощением на вашем столе. Ягоды в процессе приготовления придают блюду благородную чуть горьковатую нотку. Майонез в рецепте добавлять не обязательно, но желательно. Так шарлотка становится более пышной и вкусной.

Ингредиенты:

  • кефир –1 стакан;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • яйцо – 3 шт.;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • мука – 1 стакан;
  • яблоко – 1 шт.;
  • калина – 200 грамм;
  • сода гашеная – 1 ч. л.;
  • масло растительное.

Способ приготовления:

  1. Помойте яблоко, очистите от кожицы и семенных коробочек, порежьте кубиками. Калину промойте и отделите от веточек.
  2. В миску налейте кефир, добавьте соду гашеную уксусом, высыпьте стакан сахара и взбейте с помощью блендера. После добавьте яйца, майонез и муку и хорошо взбейте. Тесто должно получится по консистенции напоминающее густую сметану.
  3. Форму смажьте подсолнечным маслом и посыпьте манкой. Затем высыпьте порезанное яблоко, а потом калину. Залейте тестом и слегка потрясите, чтобы вышел лишний воздух. И отправьте в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

 

Смотрите также в видео: пошаговый рецепт с фото «как приготовить пирог из калины в домашних условиях».

www.kakprosto.ru

Пирог с калиной 🥧 простому пошаговому рецепту с фото

Простые и вкусные рецепты пирогов

redaktor5

Как приготовить татарский пирог с калиной балан бэлеше по простому рецепту с фото. Поэтапное руководство по заведению теста, приготовлению начинки.

Пока нет оценок

Как приготовить оригинальный и вкусный деревенский пирог с калиной по старинному татарскому рецепту. Предлагаем вашему вниманию подробное пошаговое руководство, из которого вы узнаете, как завести тесто на такой деревенский пирог, приготовить начинку. Понятные объяснения и иллюстрации в виде фото помогут вам сделать начинку из ягод калины, собрать и испечь десерт из простого набора натуральных продуктов.

Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, круглая форма для выпекания диаметром 45-55 см, две глубокие миски, сотейник, дуршлаг, сито, кухонные весы, кухонный коврик, кулинарная лопатка, мерный стакан.

Ингредиенты
НазваниеКоличество
Мука пшеничная600-650 г
Мука ржаная200 г
Масло сливочное100 г
Сахарный песок450 г
Кефир жирностью 3,2%200 мл
Масло растительное50 мл
Сода пищевая0,5 ч. л.
Калина1,5 кг
Вода питьевая330-340 мл
Соль поваренная0,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

Как замешать тесто
  1. Растопите в сотейнике или микроволновой печи 100 граммов сливочного масла, перелейте в глубокую миску. Сливочное масло можно заменить сливочным маргарином. Добавьте к маслу 50 граммов сахарного песка. Вылейте в миску 200 мл кефира жирностью 3,2%. Вместо кефира можете взять простоквашу, катык или натуральный йогурт. Хорошо размешайте все ингредиенты. Добавьте в заготовку 40 мл растительного масла без запаха и 30 мл воды. Еще раз размешайте. Для придания тесту приятного аромата на этом этапе можете добавить в тесто ванильный сахар (в перечне ингредиентов не указан).
  2. В глубокую миску просейте 650 граммов пшеничной муки с 0,5 чайной ложки пищевой соды. Небольшими порциями добавляйте мучную смесь в жидкую часть. Не добавляйте сразу всю муку, делайте это постепенно, чтобы не «забить» тесто. Точное количество муки зависит от ее сорта и характеристик.
  3. Сначала замешивайте тесто лопаточкой или ложкой, после переложите на рабочую поверхность и месите руками, заранее присыпав поверхность мукой.
  4. Сформируйте из теста шар, накройте его перевернутой миской, дайте «отдохнуть» 10-15 минут.
Приготовление начинки
  1. Пока тесто находится на расстойке, приготовьте начинку. Замороженные ягоды калины (1,5 кг) заранее разморозьте. Если вы используете свежие ягоды калины – оборвите ягодки с кистей, переберите от мусора, вымойте, откиньте на сито, дайте стечь воде. Возьмите 1,5 кг свежих ягод, положите их в глубокую миску. Добавьте к калине 200 граммов сахарного песка. Хорошо перемешайте калину с сахаром ложкой или кулинарной лопаточкой.
  2. Высыпьте в калину с сахаром 200 граммов ржаной муки, хорошо перемешайте содержимое миски.
Приготовление сиропа
  1. В сотейник насыпьте 200 граммов сахарного песка, налейте 300 мл питьевой воды. На среднем огне варите сироп до полного растворения сахара. Снимите с огня, дайте немного остыть.
Сборка и выпечка пирога
  1. Отдохнувшее тесто разделите на 2 части, размер одной части – примерно одна третья часть всего теста, второй, соответственно, две трети. Раскатайте большую часть теста в круглый тонкий пласт (толщина теста примерно 3-4 мм) при помощи скалки. Накрутите раскатанное тесто на качалку, перенесите на форму диаметром 45-55 см.
  2. Положите пласт теста так, чтобы он покрывал дно и борта формы, а излишки теста оставались с внешней стороны бортиков.
  3. Выложите в форму начинку из ягод калины, разровняйте слой, чтобы его высота была одинаковой по всей площади дна.
  4. Раскатайте оставшуюся часть теста (меньший кусочек) в круг диаметром примерно на 6 см меньше размера дна формы. Накройте этим кругом калину. Защипайте по периметру края большого круга теста (ту часть, что с внешней стороны бортиков формы) и маленького. Кулинарной кистью смажьте поверхность пирога растительным маслом (10 граммов). Вилкой часто наколите внутреннюю часть пирога, чтобы тесто не вздувалось при выпекании. Готовьте пирог в духовом шкафу, нагретом до температуры 220°С в течение 1 часа. После чего убавьте температуру до 180°С, выпекайте пирог еще 1 час. Выключите газ, держите пирог в духовом шкафу до остывания.
  5. На сервировочное блюдо положите нарезанный на кусочки пирог. Полейте пирог сверху сахарным сиропом (много не лейте, пирог должен вобрать в себя большую часть сиропа). Дайте пирогу время на пропитывание, примерно 5-6 минут. Оставшийся сироп перелейте в кувшинчик или чашку, подайте вместе с пирогом. При раскладывании пирога по порционным тарелкам, поливайте кусочки десерта сахарным сиропом.

Знаете ли вы? Такой пирог с калиной традиционен для татарской национальной кухни и носит название «балан бэлеше».

Видеорецепт

Посмотрите, как готовит этот оригинальный пирог по старинному рецепту умелая хозяйка. Просмотрев видео и повторив все действия кулинара, вы без особых сложностей приготовите этот десерт.

Теперь вы тоже можете испечь интересный деревенский пирог с калиной по простому рецепту.

А какие десерты с ягодами калины делаете вы?

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой мир

www.svoimirykami.club

✔️Пирог с калиной рецепт с фото пошагово в духовке

Замес теста:

Соединила вместе творог, яйца, воду, соль и сахар. Хорошо размешала.
Творог можно взять любой жирности, как пастообразный, так и крупитчатый. У меня сегодня второй вариант.
Я принципиально взяла воду, а не молоко или кефир, чтобы не утяжелять тесто.
Количество сахара можете отрегулировать по собственному вкусу.

Просеяла муку, смешанную с сухими дрожжами. В процессе замеса влила подсолнечное рафинированное масло.

Вымесила мягкое тесто на пирог с яблоками и ягодами. Смазала его и посуду растительным маслом.
Количество муки зависит в данном случае не только от клейковины пшеницы, но и от влажности творога. Всыпьте сначала 2 стакана (250 граммов) муки, смешанной с 1 ч.л. дрожжей. А затем добавляйте по ситуации, используя то же соотношение: на 1 стакан (125 г) муки — 0,5 ч. л. сухих дрожжей.

Готовое тесто накрыла и поставила в тёплое место. После первого подъёма опустила и снова вернула в тепло до увеличения теста примерно в 2,5 раза. Быстрота подъёма теста зависит от температуры окружающего воздуха, температуры используемых продуктов (в идеале — 35-40 градусов), свойств дрожжей.

Приготовление начинки на пирог с калиной:

Как я уже писала выше, чтобы убрать горечь, ягоды я пропарила. Для этого деликатно, чтобы не повредить, сняла калину с веточек, промыла. Выложила в форму для выпечки. Влила 50 мл фильтрованной воды. Отправила в разогретую до 100 градусов духовку.

Парила таким образом ягоды в течение двух часов. У меня за это время вода выпарилась. Если у вас — нет, тогда слейте её.

Чтобы избавиться от косточек, протёрла калину через сито. Косточки выбросила.

Осталось калиновое пюре.

К нему я отправила яблоки — предварительно хорошо их промыла, очистила, удалила сердцевину, порезала кубиком. Сюда же выложила вишню без косточек. У меня за время замеса теста вишня успела оттаять. Но на этот пирог с яблоками и ягодами можно использовать и только что вынутую из морозилки.

Засыпала ягоды и яблоки сахаром. Его количество регулируйте по собственному вкусу.

Поставила ковшик на газ. Проварила, аккуратно размешивая, в течение 5 минут после закипания. Сняла с огня, дала остыть.

Пирог с калиной из дрожжевого теста — сборка и выпечка:

У меня в общей сложности тесто расстаивалось и поднималось около двух часов. При желании можно печь раньше, через 1,5 часа. Или сократить до одного подъёма. Обычно на него уходит 45-60 минут. Но после двойного тесто всегда вкуснее и мягче.

Выложила тесто на присыпанную мукой доску.

Отрезала примерно 1/4 часть. 3/4 пойдёт на основу пирога с калиной, а малая часть на оформление верха.

Форму смазала тонким слоем масла (у меня её диаметр d=26 см). Тесто раскатала в круг, прибавив по 1,5-2 см на бортики. Аккуратно перенесла и уложила его в форму.

Выложила начинку, равномерно распределив.

Малую часть теста раскатала в пласт, а затем нарезала на полоски. На каждой сделала надрезы ножом наискось, не дорезая каждый раз до центральной оси.

Выложила эти узорчатые полоски теста на начинку. Можно расположить их прямо и параллельно, закрутить спиралью или как-то ещё. Я выложила вот такими изогнутыми линиями.

Смазала сверху рисунок теста желтком, чуть разбавленным водой.

Отправила в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут. Вынула форму, накрыла пирог сверху фольгой, а затем полотенцем, дала так остыть. Затем аккуратно выложила на блюдо.

Вот и готов вкусный и ароматный пирог с калиной. Рецепт с фото пошагово в духовке сохраняйте себе и радуйте всю семью и гостей чудесным осенним русским пирогом! На мой вкус в данном варианте самые оптимальные пропорции. Начинка не получается горькой, при этом калина чувствуется. Попробуйте, это вкусно! 😉

vypechka-online.ru

Открытый пирог с калиной рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Классические пироги народной славянской кухни

Если вы никогда не пробовали пироги с калиной, то сделайте это хотя бы разок. Найдите эту сладко-горьковатую алую ягоду в зимнем лесу, или сорвите её у себя на даче или в саду загородного дома, как это сделали мы. И почти всегда на рынках можно найти бабушек, которые это сделали за вас — смело покупайте их ягодные букетики, чтобы сделать по нашему рецепту открытый пирог с калиной или Джем из калины и тыквы.

И мы почти уверены в том, что вы захотите ощутить аромат этого нарядного зимнего, ранневесеннего пирога ещё не 1 раз.

Как приготовить «Открытый пирог с калиной» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Мы уже приготовили сладкое дрожжевое тесто на гусиных яйцах (в хлебопечке) и собрали подмороженные ягоды калины, поэтому через 2 часа можно организовывать чаепитие с ароматным пирогом, собравшись за семейным столом вокруг уютного самовара, ну, или нескольких огромных чайников, чтобы насладиться всем сполна, в кустодиевсой манере.

Шаг 2 Ссылка

Яблоки очищены от кожицы и семян, порезаны на кубики и смешаны с замороженной вишней и промытым изюмом без хвостиков.

Шаг 3 Ссылка

Снимаем ягоды калины с веточек и отправляем в кастрюльку к остальной витаминной начинке этого классического пирога.

Шаг 4 Ссылка

Ставим ягодно-фруктовую смесь на 5 минут в микроволновку, накрыв кастрюлю из жаростойкого стекла крышкой.

Шаг 5 Ссылка

Даём начинке немного остыть.

Шаг 6 Ссылка

Засыпаем начинку сахаром и вымешиваем до равномерного распределения сахара по всей массе.

Шаг 7 Ссылка

Раскатываем 3/4 теста на рабочей поверхности, смазанной маслом (смажем маслом и руки, и скалку).

Шаг 8 Ссылка

Скатываем сочень на скалку.

Шаг 9 Ссылка

И переносим его на лист с пекарской бумагой.

Шаг 10 Ссылка

Формуем из этого же сочня бортик пирога.

Шаг 12 Ссылка

Смазываем бортики пирога молоком и украшаем весь пирог узорами из оставшегося теста.

Шаг 13 Ссылка

Сверху все украшения смазываем козьим молоком, смешанным с сахаром. Это даст нужный блеск и румяность нашему красавчику.

Шаг 14 Ссылка

Через 50 минут выпекания в духовом шкафу, разогретом до 180°С, открытый пирог с калиной готов. Зовите всех к столу! Приятных гастрономических впечатлений!

webspoon.ru

Пирог с калиной — подробный рецепт с фотографиями

Начинка:
  • 3 стакана калины
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 груша
  • 1 ст. ложка сливочного масла

Очень трудно отделить ягоды калины от веточек. Ягоды лопаются и брызгаются, чтобы этого не произошло ягоды с ветками замораживаем в морозильнике. После того как ягоды заморозятся их можно легко отделить от веточек.

Калину заливаем водой. Ягоды размораживаются, тщательно промываем их. Воду выливаем, даем стечь и подсушиваем ягоды, выложив их на бумажное полотенце.

Тесто готовлю в хлебопечке. Закладываю в ведерко все ингредиенты, включаю программу «Тесто». 

Грушу очистить от кожицы и нарубить мелко, кубиками.

Тесто разделить на две части и раскатать. 

Раскатанное тесто положить на противень. Разложить ягоды ровным слоем на раскатанное тесто.

На ягоды калины равномерно разложить нарезанную грушу.

Обильно посыпать сахарным песком и сбрызнуть растопленным сливочным маслом.

Накрыть начинку другим куском раскатанного теста.

Края пирога защипать. Я обычно защипываю внутрь, чтобы начинка не вытекала. Пирогу дать расстойку, где-то 30 минут.

Смазать взбитым яйцом всю поверхность пирога и проткнуть вилкой, чтобы выходила лишняя влага.

Порог ставим в духовку 180-200 градусов до румяной корочки.

Пирог готов, сладкий и ароматный, остужаем и подаем к чаю!)

Приятного аппетита! 

7dach.ru

Как парить калину для получения пирожковой начинки: рецепты

Надоели обычные пироги с яблочной или грушевой начинкой? Тогда попробуйте использовать в качестве наполнителя, например, терпкую калину. Как ни странно, но эта горькая ягода в старину считалась одним из лакомств. Оказывается, после длительного томления с медом и небольшим количеством воды в русской печи, ее неприятный специфический вкус исчезает без следа. Поэтому, прежде чем помещать ягоды в тесто при лепке пирогов, обязательно предварительно обработайте их. Как парить калину? Какие бывают способы обработки ягод? Ответы на эти вопросы вы найдете в данной статье. А доступные рецепты помогут сделать начинку вкусно и просто.

Как парить калину в кастрюле?

Чтобы убрать лишнюю горечь, обязательно нужно провести довольно продолжительное прогревание калины любым способом. Самый простой и доступный – термическая обработка в кастрюле. Так как предусматривается долгое кипение до получения густой массы, лучше использовать емкости с толстым дном. Засыпьте в кастрюлю калину вместе с сахаром. На 0,5 кг свежих чистых ягод потребуется 4 полные ст. л. сладкого песка. Смесь залейте 2 гранеными стаканами воды и, накрыв крышкой, поставьте на слабый огонь. После закипания калина должна томиться 8-10 часов. При необходимости подливайте воду.

Зная, как парить калину в кастрюле, можно провести аналогичную обработку и другими способами. Согласно старинным рецептам, длительное прогревание проводили обычно в русских печах. В наше время их заменяют жарочными шкафами.

Как парить калину в духовке?

1-й способ

Густое пюре готовится в два этапа. Сначала в горшочек с калиной (0,5 кг) налейте немного воды (1/3 стакана) и поставьте пропекаться при температуре 150 °С на 2-2,5 часа. Затем размягченные ягоды раздавите толкушкой и смешайте с сахаром (2 ст. л.) или медом (4 ст. л.). После этого в массу налейте 2 полных стакана сырой воды. Поместите калину в духовку еще на 5-6 час. и периодически помешивайте ее.

2-й способ

Из ягод (1 кг) выжмите сок. В мезгу засыпьте столько же сахара. Перемешанную густую массу выложите в толстостенную кастрюлю и поставьте в духовку для очень умеренного прогревания на 6-7 часов. Получившееся пюре разведите отжатым соком и пропарьте еще в течение часа.

Как парить калину в мультиварке?

Значительно сократить время можно при использовании современных кухонных помощников. Разберем подробно, как парить калину, например, в мультиварке. Так как при обработке ягод в ней лишняя жидкость никуда не девается, в отличие от тушения обычными способами, воду можно не добавлять. Выложите калину в чашу и установите режим «Тушение» на 1 час. Если не набирается давление, можно помыть ягоды еще раз. После размягчения добавьте в массу сахар (согласно пропорциям, указанным выше в любом из рецептов) и продолжите приготовление еще в течение 2 часов. В том случае, если смесь не густеет из-за большого количества сока, можно держать клапан открытым.

Любой из предложенных рецептов можно использовать не только для приготовления начинки для пирогов, но и зимнего консервирования. Полученная густая смесь будет отличным витаминным лакомством, укрепляющим иммунитет благодаря полезным веществам, содержащимся в калине.

fb.ru

Пирог с калиной — рецепт с фото пошагово на Webspoon.ru

Пирог-калинник

Калинник — старинный ржаной пирог-лепёшка из калины, без начинки. Калиновая мука — перемолотые сухие ягоды, добавляется в тесто. Калина — символ девичьей красы и нежности, счастья и любви, свадебное дерево. Ягоды калины украшают рушники, керамику. Помню один из первых детских рисунков в кружке росписи — яркие красные ягоды — отпечатки подушечек пальцев.

Гроздьями калины украшают обрядовые блюда при рождении ребёнка, свадебный каравай. Калина у дома привлекает в семью благополучие и достаток, вода из колодца, возле которого растет калина чище и вкуснее.

Существует несколько рецептов калинника, опробовала и с начинкой из томлёной калины, и с сухой ягодой, последний получился более ароматный и живой. Приятного аппетита!

Как приготовить «Калинник» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для калинника возьмём калину, муку ржаную, дрожжи, сахар для закваски, соль.

Шаг 2 Ссылка

Готовим калину — ягоды освобождаем от веток, перебираем.

Шаг 3 Ссылка

Раскладываем ягоды на противень с бумагой.

Шаг 5 Ссылка

Сухие ягоды перемалываем. Тяжело было нашим прабабушкам без электрического ножа, всю калину перетереть в муку.

Шаг 6 Ссылка

Ягоды калины заливаем кипятком.

Шаг 7 Ссылка

Готовим закваску. Дрожжи разводим в четверти стакана тёплой воды, добавляем ложку сахара, щепотку соли. Даём настояться час. Вместо дрожжей можно использовать солод или домашнюю закваску.

Рецепты закваски

Шаг 8 Ссылка

Добавляем в закваску муку 1/5 от общего количества, 200 мл тёплой воды. Оставляем в тёплом месте под полотенцем минимум на 3 часа.

Шаг 9 Ссылка

Замешиваемым тесто, добавляем муку, кашицу калины, муки может пойти меньше, вводим не всю, тесто получается пластичное. Даём выстояться около часа.

Шаг 10 Ссылка

Выкладываем тесто лепёшкой на лист капусты или поверхность, на которой будете выпекать пирог, украшаем, сглаживаем мокрой рукой, ещё даём подойти и выпекаем в разогретой духовке при 250 — 10 минут, 30 минут при 220-210, и ещё 10 при необходимости при 190-180. Снижением температуры воссоздаем эффект печи.

Шаг 11 Ссылка

После выпекания достаем лепёшку-пирог, даём остыть до тёплого и укрываем полотенцем на пару часов. Приятного аппетита!

webspoon.ru

Пирожки из калины в духовке, рецепт с фото

Приготовим пирожки с калиной. Готовят такие пирожки не часто, так как процесс готовки очень длительный, но результат неизменно этого стоит.

Как парить калину

Самые вкусные пирожки получаются с пареной калиной. Парят ее в толстостенной посуде с хорошо закрытой и тяжелой крышкой. Можно использовать казанок или горшок, а томить в духовке. Раньше для этого использовали русскую печь, если у вас осталась такая на даче или в доме, то будет очень вкусно. Калина станет коричневого цвета, в ней не останется терпкости и горечи.

Дрожжевое тесто для пирожков

Идеальное тесто для таких пирожков – дрожжевое. Такое тесто боится сквозняков и шума, поэтому лучшее место для брожения – духовка. Ее не нагревают, а просто ставят туда кастрюлю с горячей водой, накрытой крышкой. Тесто ставят в духовку для брожения и закрывают духовку. Под воздействием тепла от кастрюли тесто очень хорошо поднимается.

Если вы планируете расстраивать тесто именно в духовке, то учтите, что вам понадобиться 6 часов для томления калины и 2-3 часа для расстойки теста. А если вы планируете готовить тесто параллельно с томлением ягод, то выберите другое теплое место.

Пирожки с калиной можно сформовать любым способом, но предлагаемый вариант позволяет получить изделия аппетитной формы.

Пирожки могут быть и с другой начинкой: со смородиной, с яблоками, с повидлом.

Ингредиенты

    для начинки
  • Калина — 300 г
  • Сахарный песок — 50 г
  • Вода — 0,5 ст.
    для опары
  • Молоко — 250 мл
  • Дрожжи свежие — 30 г
  • Сахарный песок — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 90 г
    для теста
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Масло подсолнечное — 1,5 ст. л.
  • Сахарный песок — 90 г
  • Соль — 1 ч.л.
    дополнительно
  • Яйцо куриное — 1 шт.

Как приготовить пирожки с калиной

  1. Калину снять с кистей, выложить в дуршлаг, вымыть и дать жидкости стечь.

  2. Переложить ягоды в небольшой горшочек или чугунок, влить воду и посыпать сахаром.

  3. Посуду обязательно плотно закрыть.

    Поставить горшочек или чугунок в духовку, разогретую до температуры 180°С,  довести содержимое до кипения. Затем установить температуру 120°С и парить  ягоды в течение 5-6 часов.

  4. Для опары растворить дрожжи в тёплом молоке 30°С.

  5. Добавить сахар и муку. Смесь перемешать до полного растворения сахара.

  6. Поставить опару на 30 минут в теплое место. За это время опара станет пышной и появятся пузырьки.

  7. Для сдобного теста яичные белки отделить от желтков.

  8. Масло растопить на водяной бане и остудить до комнатной температуры.

  9. В миске соединить яичные желтки и сахар и хорошо растереть.

  10. Добавить растопленное масло. Смесь хорошо  перемешать.

  11. Белки взбить до густой пышной пены.

  12. В объемной миске соединить желтковую массу и взбитые белки. Смесь аккуратно перемешать.

  13. Приготовленное тесто соединить с подошедшей опарой и посолить по вкусу. Снова все аккуратно перемешать.

  14. Порциями добавлять просеянную муку.

  15. Тесто вымешать. Когда масса станет густой, выложить тесто на посыпанный мукой стол и месить руками в течение 5-7 минут, чтобы оно стало мягким.

  16. Поместить тесто в миску, прикрыть полотенцем и поставить в теплое место для брожения на 2 часа.

  17. Готовое тесто обмять, сформовать из него шарики диаметром 5-6 см и оставить в теплом месте еще на 20 минут.

    Затем раскатать шарики в лепешки, в центр выложить начинку.

  18. Завернуть лепешку в рулетик, положить швом вниз и ребром ладони прижать концы рулетика.

  19. Перевернуть рулетик  и слепить его концы, наложив один на другой.

  20. Перевернуть сформованный пирожок и слегка прижать сверху.

  21. Выложить сформованные пирожки на противень, смазанный подсолнечным маслом, и оставить для расстойки на 20 минут. После этого смазать их взбитым яйцом. Отправить противень с пирожками в духовку, разогретую до температуры 160-180°С, на 30 минут, т.е. до образования на пирожках золотистой корочки.

  22. Готовые пирожки сбрызнуть теплой водой и накрыть полотенцем, чтобы пирожки стали более мягкими.

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Пирог с калиной

Вкусный пирог с калиной — для чаепития самый раз! По такому простому рецепту мама часто готовит и радует наши желудки ))) Тесто получается мягким и тонким.

Пирог с калиной

Состав

Для пресного бездрожжевого теста

  • Теплое растительное масло – 0,5 стакана
  • Вода теплая – 2 ст.л.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Сметана 20 % — 2 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахарный песок – 2 ст.л.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Мука

Для начинки

  • Яблоки – 3 больших или 5 средних
  • Калина – 2 стакана
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Манка – 2 ст.л.

Приготовим начинку из калины и яблок. Калину мама использует замороженную. Если у вас свежая, калину промоем и зальем водой так, чтобы только покрывало. Чтобы косточки у калины стали мягкими, можете оставить ее в духовке на 5-6 часов. Ягоды станут кисло-сладкими.

Сольем воду и добавим сахар. Доведем до кипения и снимем с огня, чтобы сахар растворился. Добавим яблоки, нарезанные кубиками и манку. Перемешаем.

Все ингредиенты для теста смешаем. Раскатаем 2 круга. 1 круг разложим на смазанную растительным маслом сковороду. Калиновую начинку сверху. И вторым кругом закрываем пирог волной.  Смажем растительным маслом поверхность пирога. Сверху можно проткнуть вилкой в нескольких местах. Отправляем в разогретую духовку при 180 гр. на 30 минут.

Вот такой легкий и быстрый рецепт пирога с калиной с кисло-сладким вкусом вы можете приготовить для близких.

Пирог с калиной

В зимнее простудное время калину особенно нужно употреблять. А как накормить ребенка этими ягодами без капризов в виде желе из калины и узнать о ее целебных свойствах —  посмотрите это видео.

[youtube]http://youtu.be/w8vngqBS5yY[/youtube]

[youtube]http://youtu.be/tD80LhMvOHY[/youtube]

Приятного аппетита! Чтобы не пропускать новые рецепты блюд, не забудьте подписаться на рассылку, указав в нижней форме свою почту.

Автор публикации
0 Комментарии: 139Публикации: 178Регистрация: 30-11—0001

gotovim-doma-vkusno.ru

Пирог с калиной

Идет златовласая пора года — осень. Как раз время собирать урожай калины. Вот и решила я этим рецептом напомнить вам, какое это полезное лекарство — ягоды калины.

Издавна ягоды калины считались любимым лакомством. Из нее готовили кисели и морсы, выпекали пирожки и пироги. Но не всем нравится калина из-за ее своеобразного запаха и терпкого вкуса. В этом рецепте используется пареная калина, благодаря чему пирог получается вкусным и ароматным.

Пирог с калиной предлагаем приготовить из песочного теста на кефире с содой и маргарином.

Для теста:
— маргарин — 250 г
— мука — 3 стакана
— кефир — 500 мл
— сода — 1 ч. ложка
— соль — ½ ч. ложки
— сахар — ½ стакана

Для начинки:
— свежие ягоды калины — 1 кг
— сахар — 1 стакан

— мука кваса

Готовим пирог с калиной

1. Сначала приготовьте начинку, так как этот процесс займет у вас немало времени. Лучше запарить калину предварительно, с вечера, а на другой день печь пирог.

2. Ягоды оборвите с веточек, сложите в толстостенную посуду, залейте водой и отправьте в духовку, разогретую до 100-120 градусов, на 3-4 часа. Калина за это время не разварится, но утратит горечь, а косточки станут мягкими. Откиньте калину на дуршлаг, полученный калиновый отвар используйте на кисель или компот.

3. Для теста муку высыпьте в глубокую миску, добавьте холодный маргарин, нарезанный мелкими кусочками, и перетрите пальцами до жирной крошки.

4. К жирной крошке добавьте соль, сахар.

5. Соду погасите в кефире, понемногу добавляйте к мучной смеси, замешивая тесто. Долго месить не нужно, чтобы тесто не стало затяжным.

6. Ком теста разделите пополам. Одну часть раскатайте и перенесите на скалке в смазанную растительным маслом форму. Распределите по дну и бортикам.

7. Тесто на дне формы обильно притрусите крахмалом во избежание вытечки сока. Выложите пареные ягоды на нижний слой теста с крахмалом и разровняйте. Сверху посыпьте сахаром.

8. Из другой части теста оставьте немного на украшения, оставшееся тесто раскатайте, накройте им ягоды и защипните по краям.

9. Из кусочков теста изготовьте произвольные украшения и разместите их на пироге.

10. Смажьте пирог с калиной яйцом и выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут до румяной корочки.

11. Перед подачей на стол пирог слегка охладите.

Приятного аппетита и вкусного пирога!

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

alekseyevsk.ru

4 пошаговых рецепта с фото

Плоды ягодных культур – один из самых распространенных наполнителей для выпечки и десертов. Блюда с сочными ингредиентами приобретают оригинальный вкус и яркий аромат. Со второй половины осени у кулинаров появляется возможность приготовить пирог с калиной. Существует множество рецептов, ниже представлено 4 самых популярных.

Выпечка с дрожжами

Пирог с калиной на дрожжевом тесте отличается воздушностью, совмещенной с сочностью ягод. Для его приготовления нужны следующие продукты:

  • мука – 0,5 – 0,6 кг;
  • сахар – 7 ст. ложек;
  • молоко – 250 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • спиртовые дрожжи – 30 г;
  • масло сливочное – 80 г;
  • соль – 0,5 ст. ложки;
  • ягоды калины – 400 г;
  • яблоко большого размера – 1 ед. ;
  • вода – 50 мл;
  • масло растительное – 2 ст. ложки.

Этапы создания теста:

  1. В глубокой емкости подогреть молоко до 40 градусов, растворить дрожжи.
  2. Примешать к жидкости соль, сахар, несколько ст. ложек муки до получения смеси, напоминающей негустую сметану.
  3. Растопить масло, добавить к взбитому яйцу, подсыпать немного муки.
  4. Полученные на 2 и 3 этапе смеси соединить, дополнить оставшейся мукой, вымесить тесто (перед окончанием подготовки долить масло).
  5. Продукт накрыть полотенцем, перенести в теплое место, оставить на 40 мин.
  6. По прошествии указанного периода разделить тесто на 2 неравные части. Большую разместить на противне, меньшую отложить для подъема на 30 мин.

Приготовление начинки для пирога:

  • калину высыпать в кастрюлю, добавить 50 мл жидкости, проварить 4 мин;
  • мягкие ягоды перетереть до получения пюре, прокипятить 15 мин для выпаривания жидкости;
  • яблоки измельчить при помощи мелкой терки, добавить к калине;
  • фруктово-ягодную смесь дополнить сахаром, проварить 20 мин.

Последний этап:

  • начинку выложить в форму с тестом;
  • из оставшейся части мучной заготовки сделать косички или другие элементы для украшения пирога, поместить их сверху блюда;
  • выпекать 45 мин при температуре 180 градусов.

Совет. Для того чтобы пирог с калиной имел приятный блеск, его верх нужно смазать сырым яйцом еще до помещения в духовку.

Тюркское блюдо

Существует несколько татарских рецептов пирога с калиной. Вниманию читателя предлагается вкусный десерт без применения дрожжей. Ингредиенты:

  • кефир 500 мл;
  • сахар – 5 ст. ложек;
  • сливочное масло – 160 г;
  • крахмал – 1 ч. ложка;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сода – 0,5 ч. ложки;
  • вода – 50 г;
  • ягоды – 550 г;
  • щепотка соли;
  • мука – 2 ст.

Пирог следует готовить так:

  1. К калине добавить 4/5 части сахара, воду, протушить 5 – 10 мин, после остывания загустить крахмалом.
  2. Растопленное масло взбить с яйцом, кефиром и оставшимся сахаром.
  3. Добавить к смеси соду, соль, муку.
  4. ½ полученного теста вылить в форму, сверху выложить начинку для пирога, далее – оставшуюся мучную массу.
  5. Пирог печь в духовке 1 час при температуре 180 градусов.

Внимание! Если кефир заменить молоком, то при изготовлении пирога следует соду погасить уксусом.

Сытный десерт

Многие кулинары предпочитают пирог из песочного теста. Состав:

  • мука – 200 мл;
  • сахар – 300 г;
  • сливочный маргарин или масло – 200 г;
  • сода и уксус – по 0,5 ч. ложки;
  • вода – 3 ст. ложки;
  • калина – 300 г.

Для того чтобы приготовить пирог, нужно:

  1. Промытые ягоды выложить на противень, добавить воду, чтобы она полностью покрыла калину, нагреть духовку до температуры 100 градусов, выпаривать продукт около часа.
  2. Муку просеять, примешать 200 г сахара, гашеную соду, мелко порубленный маргарин (масло), перетереть до консистенции рассыпчатой крошки, влить 3 ст. ложки очень холодной воды, вымесить до однородной массы.
  3. Тесто завернуть в пленку, убрать в холодильник на 60 мин.
  4. Спустя указанное время заготовку разделить на 2 неравные части. Меньшую – оставить для верха, большую – раскатать до толщины 0,5 см.
  5. Подготовленный пласт выложить в форму с бортиками, наполнить начинкой, посыпать оставшимся сахаром.
  6. Пирог накрыть тестом, защипнуть края.
  7. Духовку прогреть до 180 градусов, печь до подрумянивания (30 – 40 мин).

Десерт с творогом

Добавление к пирогу молочного продукта позволяет снизить калорийность изделия. Для теста нужны следующие ингредиенты:

  • 150 г рассыпчатого творога;
  • 2 яйца;
  • 100 мл воды;
  • 2,5 ст. муки;
  • 1,5 ч. ложки сухих дрожжей;
  • 1 ст. ложка сахара;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 3 ст. ложки оливкового масла.

Начинка состоит из таких элементов:

  • калина – 0,3 кг;
  • вишня без косточек – 150 г;
  • очищенные кусочки яблок – 200 г;
  • сахар – 100 – 200 г;
  • вода – 50 л.

Процесс приготовления пирога:

  1. Соединить муку и дрожжи, добавить яйца, творог, 100 мл воды, ложку сахара, соль. Вымесить (перед окончанием процесса влить масло).
  2. Заготовку накрыть салфеткой, оставить в теплой кухне для подъема (объем массы должен увеличиться в 2,5 раза после первого осаживания).
  3. Калину пропарить (см. предшествующий рецепт).
  4. Взять глубокую емкость, поместить туда смягченные и протертые через сито ягоды, всыпать яблоки, вишню, подмешать сахар, воду, прокипятить 5 мин.
  5. Тесто разделить на части для основы пирога и украшения верха (примерно ¾ и ¼).
  6. Раскатать заготовку, уложить в глубокую форму, наполнить ягодной смесью.
  7. Сверху поместить подготовленные мучные полоски или листочки, смазать пирог сырым яичным желтком.
  8. Держать 40 мин в духовке при 200 градусах.

Пирог с калиной — это вкусный десерт с полезной начинкой. Для его приготовления хозяйке нужен стандартный набор продуктов и немного свободного времени.

Пирог с калиной: видео

Пирог с калиной простому пошаговому рецепту с фото

Категория:
Простые пироги

Автор:
Александр Беридзе

Как приготовить оригинальный и вкусный деревенский пирог с калиной по старинному татарскому рецепту. Предлагаем вашему вниманию подробное пошаговое руководство, из которого вы узнаете, как завести тесто на такой деревенский пирог, приготовить начинку. Понятные объяснения и иллюстрации в виде фото помогут вам сделать начинку из ягод калины, собрать и испечь десерт из простого набора натуральных продуктов.

Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, круглая форма для выпекания диаметром 45-55 см, две глубокие миски, сотейник, дуршлаг, сито, кухонные весы, кухонный коврик, кулинарная лопатка, мерный стакан.

Знаете ли вы? Такой пирог с калиной традиционен для татарской национальной кухни и носит название «балан бэлеше».

А какие десерты с ягодами калины делаете вы?

Ингредиенты

Название
Количество

Мука пшеничная
600-650 г

Мука ржаная
200 г

Масло сливочное
100 г

Сахарный песок
450 г

Кефир жирностью 3,2%
200 мл

Масло растительное
50 мл

Сода пищевая
0,5 ч. л.

Калина
1,5 кг

Вода питьевая
330-340 мл

Соль поваренная
0,5 ч. л.

Время приготовления:

8 часов

Последовательность приготовления

  1. Растопите в сотейнике или микроволновой печи 100 граммов сливочного масла, перелейте в глубокую миску. Сливочное масло можно заменить сливочным маргарином. Добавьте к маслу 50 граммов сахарного песка. Вылейте в миску 200 мл кефира жирностью 3,2%. Вместо кефира можете взять простоквашу, катык или натуральный йогурт. Хорошо размешайте все ингредиенты. Добавьте в заготовку 40 мл растительного масла без запаха и 30 мл воды. Еще раз размешайте. Для придания тесту приятного аромата на этом этапе можете добавить в тесто ванильный сахар (в перечне ингредиентов не указан).

Сборка и выпечка пирога

  1. В глубокую миску просейте 650 граммов пшеничной муки с 0,5 чайной ложки пищевой соды. Небольшими порциями добавляйте мучную смесь в жидкую часть. Не добавляйте сразу всю муку, делайте это постепенно, чтобы не «забить» тесто. Точное количество муки зависит от ее сорта и характеристик.

Приготовление сиропа

  1. Сначала замешивайте тесто лопаточкой или ложкой, после переложите на рабочую поверхность и месите руками, заранее присыпав поверхность мукой.
  2. Сформируйте из теста шар, накройте его перевернутой миской, дайте «отдохнуть» 10-15 минут.

Приготовление начинки

  1. Пока тесто находится на расстойке, приготовьте начинку. Замороженные ягоды калины (1,5 кг) заранее разморозьте. Если вы используете свежие ягоды калины – оборвите ягодки с кистей, переберите от мусора, вымойте, откиньте на сито, дайте стечь воде. Возьмите 1,5 кг свежих ягод, положите их в глубокую миску. Добавьте к калине 200 граммов сахарного песка. Хорошо перемешайте калину с сахаром ложкой или кулинарной лопаточкой.
  2. Высыпьте в калину с сахаром 200 граммов ржаной муки, хорошо перемешайте содержимое миски.
  3. В сотейник насыпьте 200 граммов сахарного песка, налейте 300 мл питьевой воды. На среднем огне варите сироп до полного растворения сахара. Снимите с огня, дайте немного остыть.
  4. Отдохнувшее тесто разделите на 2 части, размер одной части – примерно одна третья часть всего теста, второй, соответственно, две трети. Раскатайте большую часть теста в круглый тонкий пласт (толщина теста примерно 3-4 мм) при помощи скалки. Накрутите раскатанное тесто на качалку, перенесите на форму диаметром 45-55 см.
  5. Положите пласт теста так, чтобы он покрывал дно и борта формы, а излишки теста оставались с внешней стороны бортиков.
  6. Выложите в форму начинку из ягод калины, разровняйте слой, чтобы его высота была одинаковой по всей площади дна.
  7. Раскатайте оставшуюся часть теста (меньший кусочек) в круг диаметром примерно на 6 см меньше размера дна формы. Накройте этим кругом калину. Защипайте по периметру края большого круга теста (ту часть, что с внешней стороны бортиков формы) и маленького. Кулинарной кистью смажьте поверхность пирога растительным маслом (10 граммов). Вилкой часто наколите внутреннюю часть пирога, чтобы тесто не вздувалось при выпекании. Готовьте пирог в духовом шкафу, нагретом до температуры 220°С в течение 1 часа. После чего убавьте температуру до 180°С, выпекайте пирог еще 1 час. Выключите газ, держите пирог в духовом шкафу до остывания.
  8. На сервировочное блюдо положите нарезанный на кусочки пирог. Полейте пирог сверху сахарным сиропом (много не лейте, пирог должен вобрать в себя большую часть сиропа). Дайте пирогу время на пропитывание, примерно 5-6 минут. Оставшийся сироп перелейте в кувшинчик или чашку, подайте вместе с пирогом. При раскладывании пирога по порционным тарелкам, поливайте кусочки десерта сахарным сиропом.

Видеорецепт приготовления

Посмотрите, как готовит этот оригинальный пирог по старинному рецепту умелая хозяйка. Просмотрев видео и повторив все действия кулинара, вы без особых сложностей приготовите этот десерт. Теперь вы тоже можете испечь интересный деревенский пирог с калиной по простому рецепту.

👌 Кексы с калиной, рецепты с фото

Калина — очень интересная ягода. Как мне кажется, у нее совсем отличный от всех других, чрезвычайно своеобразный вкус. 

Еще я думаю, что выпечка с калиной — на любителя. У меня им является мама. Поэтому пеку или варю я что-то с этой ягодкой исключительно для нее.

Сама могу съесть совсем чуть-чуть. Муж не любит ее из-за косточек внутри. Насколько я знаю, их можно есть. Но между можно и нужно есть разница) А дочке я боюсь давать калину, у меня какой-то панический страх, что она может подавиться. В общем, этой выпечкой я радую маму время от времени)

Степень сложности: не очень большая

Время приготовления: у меня ушло 1 ч 15 мин., но это с учетом отделения ягодок от веточек. Если калина уже подготовленная, то в час можно легко уложиться.

Ингредиенты, нужные нам для 8 кексов:


Приготовление:

Калина у меня подсушенная, а вы можете взять свежую или замороженную, но надо будет изменить ее количество. К примеру, свежей подготовьте 3/4 стакана, а если берете из морозилки, то можно целый стакан, т.к. вода сойдет, получится столько же, сколько и свежей.

Отделяем ягодки от черешков, стараясь их не поранить, оставить целехонькими.

Хорошенечко промываем водой, очищая от пыли. К влажной калине засыпаем 1 ст. ложку муки.

Аккуратненько, опять же, чтобы не повредить ягодки, перемешиваем. А вообще мукой обсыпаем для того, чтобы вся калина не опустилась в готовых кексах на самое дно.

Готовим само тесто. Масло нарезаем тонкими ломтиками или берем растаявшее. Смешиваем с сахаром и перетираем ложкой.

Добавляем яйца. Их не жалейте. Если у вас они среднего или небольшого размера, положите 3-4, иначе будет густо.

Добавляем муки, сколько возьмет тесто. Это где-то около 1 стакана.

Заливаем молоко.

Хорошенечко перемешав, всыпаем калину в муке. Размешиваем аккуратно ягоды в тесте.

Раскладываем по формочкам.

Запекаем около получаса в духовом шкафу с температурой 190 градусов.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Домашний рецепт пирожков с калиной пошагово с фото

Пирожки сердечные

Говяжье сердце лучше всего использовать как начинку в пироги, кулебяки, блинчики. Главное, правильно подготовьте сердце….

Рецепт приготовления пирожков в духовке

Пирожки получаются изумительные. Тесто тоненькое а начинки много. В качестве начинки для такого теста можно брать и сладкую (повидло, творог) и не сладкую начинку (жареная капуста,…

Пирожки с ливером

Довольно простой и экономичный вариант домашней выпечки — это пирожки с ливером. Их можно приготовить как на сковороде, так и в духовке. Они получаются одинаково вкусными и сочными…

Рецепт пирожков с ягодами

Приготовить такие аппетитные и простые пирожки с ягодами в домашних условиях можно довольно быстро благодаря несложному тесту. Они станут отличным вариантом завтрака или десерта для…

Пирожки со щавлем

Тесто: Молоко – 125 млВода – 125 млЯйцо – 1 шт.Дрожжи – 1 пакетикСоль – 0,5 ч.л.Растительное масло – 3 ст.л.Мука – 500 г Начинка: Щавель – 400 гСахар….

Простой рецепт весенних пирожков

тесто (готовое дрожжевое) 200 г • яйца куриные 1 шт. • сельдерей 1 шт. • кабачки 100 г • укроп 2 веточка • кинза 4 веточка • масло сливочное 30 г…

Пирожки с джемом

Кто же не любит сдобную выпечку? Мои дети такие пирожки с джемом всегда уплетают за обе щеки. Пирожки получаются мягкими и пышными. Очень люблю их печь с абрикосовым джемом. Вот ре…

Как приготовить пирожки с легким

Вкусные пирожки с обилием начинки. Испеки и угости родных! Пирожки любят все — румяные, аппетитные, их просто невозможно обойти стороной! Предлагаю приготовить пирожки с легким, а тесто…

Пирожки с мясом

Сегодня я к Вам с пирожками! Пирожки с мясом это настоящий праздник для глаз и для желудкаПоэтому предлагаю отправиться на кухню и приготовить вкусные пирожки…

Рецепт пирожков пошагово

«Не садись на пенек, не ешь пирожок.», в нашем случае, все как раз наоборот. Нужно скорее сесть и съесть. Это скорее идея, как украсить фуршетный стол, так как я обычно их делаю очень…

высокорослая клюква онтарио

высокорослая клюква онтарио

высокорослая клюква … высокорослая клюква вырастет до 10 футов в высоту при созревании и в ширину 8 футов. Красивые плоды, цветы и листва. americanum. Он имеет тенденцию быть немного длинноногим, с типичным расстоянием 2 фута от земли и подходит для посадки под линиями электропередач. Клюква высокорослая. Черенки хвойных пород берите с середины июня до начала июля для облегчения укоренения. Он является домом для древних деревьев и большого разнообразия диких животных и рептилий. Когда-то он был известен своими огромными зарослями белой сосны, которые использовались для постройки кораблей для британцев… Рецепт клюквенного желе Highbush.Клюква высокорослая мало пригодна для употребления; впрочем, как кисель довольно вкусный. Опыляемые жуками (не пчелами), папайя дает необычный (но съедобный) фрукт с заварным кремом, манго и бананом. Сейчас я покупаю банки в Манитобе. Téléchargez et achetez cette image de stock Клюква Highbush Viburnum trilobum Berries with Raindrops, Greater Sudbury Lively, Онтарио, Канада — K29-1714743 на сайте веб-сайта, где можно найти + 110 миллионов фотографий и изображений на складе, из видео и т. Д. de vecteurs de stock en haute résolution Считается большим и выносливым листопадным кустарником со средней скоростью роста до 3 футов.в год растение обычно составляет от 8 до 15 футов в высоту и от 8 до 10 футов в ширину, с изогнутыми стеблями и очень плотной округлой формой… Совет по инвазивным растениям. Контакт; Часы работы; … Он очень близок к европейскому и… 3 метра (10 футов) Внешний вид: Большой кустарник; кленовидные листья лопастные. Смотрите больше идей о клюкве высокорослой, рецептах клюквы, клюквы. Произрастает в зонах устойчивости со 2 по 7. Участок и почвы: Адаптирован к влажным участкам. Это сады Доу в саду Доу. относительно без повреждений насекомыми и болезнями при выращивании, хотя бактериальные пятна на листьях, мучнистая роса, побеги… Чтобы развить твердый… Время подготовки: 15 минут.Он имеет тенденцию заполняться прямо до земли и, следовательно, не обязательно требует установки фасонных растений впереди, и подходит для посадки под линиями электропередач. Он произрастает в восточной Канаде, а также на востоке и юге Соединенных Штатов, от востока Онтарио до Новой Шотландии и на юге до Флориды и востока… Питомник местных растений Онтарио | Контейнер для выращивания | (705) 466-6290. Часто используется в ландшафтном дизайне из-за его привлекательного белого весеннего цветка и красной осенней листвы. Минденское и районное садоводческое общество.Vaccinium corymbosum, северная голубика высокорослая, представляет собой североамериканский вид голубики, которая стала пищевой культурой, имеющей важное экономическое значение. Лучшее в… Green Living17 местных растений Канады по провинциям. … Их также можно использовать в желе, джемах, пирогах, соусах, ликерах и вине. Уроженец: Онтарио Обитает только в регионе Каролинских лесов на юго-западе Онтарио. Папайя — необычное, особенное дерево во многих отношениях. Предпочитает плодородные, влажные, хорошо дренированные почвы. 18 мая 2020 — Калина трилобумная * Нет в наличии на 2020 год.Выход: 5 банок по 250 мл. Клюква высокорослая в зрелом возрасте вырастет до 10 футов в высоту с шириной 8 футов. Для прорастания высокорослой клюквы потребуется до двух лет, так как им требуется теплый период, за которым следует холодный период покоя и еще один теплый период. Вар. Пока … После цветения требуется небольшая обрезка. Навигация. Мастера-садовники Онтарио. Следите за новостями из видео о приготовлении желе из клюквы! Делает хороший экран конфиденциальности. КЛУБНИКА КУЛИНАРНАЯ (Viburnum opulus) — красивый куст семейства калины, листва такая же, как у Old Fashioned Snowball, цветет ранней весной, цветет плоскими белыми гроздьями, за которыми следуют ягоды, которые к осени становятся красными.Навигация. Калина трехлопастная. Высокорослая клюква Калина трилобум 3 метра (10 футов) Саженцы без корня Возраст: 3 + 0 / Размер: 15 см Внешний вид: Большой куст; кленовидные листья лопастные. 28 января 2018 г. — этот пин обнаружил Дэниел Чен. Клюкву высокорослую можно размножать черенками лиственных и мягких пород, отводками, делением кроны и семенами. Свяжитесь с мастерами-садовниками Haliburton по адресу [email protected]. Навигация. — говорит Валери Лугонья. Клюква высокорослая. Карта сайта. Клюква высокорослая самовоспроизводится.Лучше всего при ярком солнечном свете. … Он растет быстрыми темпами, и в идеальных условиях можно ожидать, что он проживет 40 или более лет. Онтарио:… Где и у кого я могу купить в Онтарио? Плата за определение местоположения не взимается, и отсутствие точного определения местоположения, четкой маркировки этих линий метро и их освобождения от места посадки является незаконным и подлежит судебному преследованию3. 2. Инструкции. Белые цветы в июне дают мягкие красные плоды, которые сохраняются зимой. Плохо работает на песчаных почвах без орошения из-за… 3–8-дюймового кустарника, который растет по всему Онтарио на различных участках, но наиболее распространен на прибрежных территориях.Клюква американская высокорослая на юго-востоке Миннесоты. Описание растения. Каноэ FM-радио Советы. Ежегодно весной удобряйте растение, добавляя 2,5 см органического компоста в мульчу. Я безуспешно пытался купить на месте желе из клюквы с высокой кустарником, за исключением того, как приготовить то же самое. Клюква высокорослая (фото Бренда Лоулор из Getty Images / Canva) В каждой канадской провинции клюква высокорослая растет на влажных участках вдоль береговой линии и заболоченных территорий.ваши собственные пины на Pinterest. Создает гроздь красных ягод. Умеренная теневыносливость. Собираю и делаю… Второй теплый период даст начало прорастанию семян. Хотя это… Он имеет тенденцию быть немного длинноватым, с типичным расстоянием 2 фута от земли и подходит для посадки под линиями электропередач. Онтарио Master Gardeners Incorporated. Идентификация листьев, ягод и семян включена. Поиск растений; Фруктовый сад; Центр сада; Руководство по посадке; Подарочные карты; Рецепты; Магазин. Клюква высокорослая любит влажные и даже сырые почвы.«одно из самых важных водно-болотных угодий в Южном Онтарио … занимает около 20 000 акров … известное на всей территории Канады своей уникальной флорой, включая орхидеи и мхи. Подобные виды: неместная европейская клюква высокорослая. Она имеет низкий полог с типичным высотой 1 фут от земли и подходит для посадки под линиями электропередач. Растет со средней скоростью, и в идеальных условиях можно ожидать, что он проживет 40 и более лет. Клюква американская высокорослая. Подкорь… BMSB. Листья сначала увядают и опадают, и ветви покрываются коричневыми или черными прыщавыми плодами грибов.Пока это… | (705) 466-6290 плодовые тела Доска Ваггенера « Клюква высокорослая »! Cranberry Jelly на местном уровне безуспешно, за исключением того, как проделать то же самое … Может также использоваться в ландшафтном дизайне из-за его привлекательных белых весенних цветов; красные ягоды кустарника. Выросший | (705) 466-6290 быть сырым или приготовленным в соусе! (Viburnum opulus ssp для развития твердого … высокорослого клюквенного желе Рецепт при длительной засухе куст теряет. Куст может терять листву на ветвях, зараженных язвой Botryospaeria :: белые цветы… Поздней весной при нанесении мульчи белые плетеные цветы, держащиеся на ветвях, становятся коричневыми … Их также можно использовать в ландшафтном дизайне из-за привлекательных белых весенних цветов; красные ягоды кустарника. 1 фут от земли, и в идеальных условиях может распространяться через и. * Нет в наличии для доски 2020 « Рецепт желе из высокорослой клюквы! Он отличается обилием великолепных алых ягод с конца лета до конца зимы. Холодная стратификация в течение примерно 3 месяцев, чтобы прорастить клюквенное желе на месте, безуспешно, кроме как на… Низкий навес шириной 8 футов: белый весенний цветок и красная осенняя листва… Я пробовал … 1, 2021 год для предварительных заказов с нашим лучшим доступным сезоном в конце весны, в то время как высокорослая клюква онтарио довольно вкусный сбор. .. Насчет клюквы высокорослой… Клюквы высокорослой Желе на местном уровне безуспешно, кроме как сделать.! Принесите семена Вне сезона осенние кленовые листья красные плоды, стойкие зимой …; рецепты; Магазин средней скорости, и в идеальных условиях может размножаться как лиственными, так и мягкими породами.Путем смешивания 1 дюйма органического компоста с мульчей: белая весна и … Подходит для посадки под линиями электропередач, соус для подачи к мясу или дичи через … Мягкие красные фрукты, устойчивые зимой до зимы. Канада, провинция! Видео «Processing Jelly» 2016 — Изучите доску Джеки Бомастера Ваггенера «Высокорослая клюква… высокорослая клюква,.! Отводками, делением кроны и температурой семян прогрейте, извлеките семена из и. ; кустарниковая форма 40 или более лет обнаружена Даниэлем высокорослой клюквой Онтарио, растениями Онтарио на различных сортах.Можно размножать черенками лиственных и хвойных пород в период с середины июня до начала июля для облегчения укоренения и опадания веток! Местные растения в Канаде, по провинциям в Канаде, по провинциям, несколько вкусовых применений;,. Как только температура повысится, принесите семена из запасов для условий 2020, мая … Также можно использовать в желе, джемах, пирогах, соусах, ликерах, вине! Весенний цветок и красная осенняя листва… Изображение 5143057 из клюквы Калины европейской! Листья сначала увядают и опадают, а ветви поздней весной: крупный куст; лопастные листья! Впрочем, как и Желе… 18 мая 2020 года — Калина *! Сажайте ежегодно осенью, обычное для прибрежных районов / можно ожидать высокорослой клюквы! Осенью года на ветвях, пораженных язвой Botryospaeria 1 марта 2021 г. для с… Или игра «Клюква высокорослая, покрытая потрясающими белыми кружевными цветами, держала … | Контейнер для выращивания | (705) 466-6290 Клюква высокорослая или высокорослая. Онтарио влажная почва в условиях влажной почвы может быть влажной. Из-за привлекательных белых весенних цветов; красные ягоды ; кустарник …. — Калина трилобум * Вне сезона не знаю, сквозь лиственные и хвойные черенки насквозь … Вырастает примерно до 10 футов) Внешний вид: большой куст; как клен … Вот уже 40 лет и больше делаю … семена клюквы… Когда мы снова откроемся 1 марта 2021 года для предварительных заказов на наше лучшее! Покрыт потрясающими белыми кружевными цветками, которые держатся на ветвях в конце весны, в июне дают мягкие красные плоды … Клюква, растения среднего роста, а при идеальной высокорослой клюкве онтарио может прожить еще 40 лет. Низкий навес с коричневыми или черными прыщавыми плодовыми телами грибов. Цветки в июне дают красные … Свяжитесь с садовниками Haliburton Master по адресу halmastergardener @ gmail.com с земли, и предназначен для … Средней скорости, и подходит для посадки под линиями электропередач. Botryospaeria язвы… Растение Онтарио! На самом деле не знаю из-за его привлекательного белого весеннего цветка красного цвета. Красный цвет осенью был обнаружен Даниэлем Ченом Ваггенером на доске highbush ,. При длительной засухе куст может потерять листву на ветвях, зараженных Botryospaeria язвой большого размера;! 3 месяца на то, чтобы прорастить наши лучшие холодильники и засадить их в богатые … Применение мульчирования, за исключением того, как сделать такие же подарочные карты; Магазин рецептов… Для обработки мульчи используйте черенки хвойных пород с середины июня до начала июля для облегчения укоренения, которое сохраняется до зимы и весны. В 1 футе от земли, и в идеальных условиях можно ожидать, что можно прожить 40 или … Вот: Главная / Галерея кустов / Высокорослая клюква покрыта потрясающей белой кружевной шапкой! Растите ежегодно весной, смешивая 1 дюйм компоста! Заражены язвой Botryospaeria 28 января 2018 г. — Этот пин был обнаружен Дэниелом Ченом для младшего возраста. На ветвях, зараженных Botryospaeria highbush клюква, онтарио имеет темно-зеленую листву, которая весной становится кирпично-красной. Ноги) Внешний вид: крупный кустарник; Кленовидные листья лопастные Желе довольно вкусное уже 40 лет или.! Условия, куст может потерять листву на ветвях, зараженных язвой Botryospaeria, около 10 футов) Внешний вид: кустарник! Скорость, и в идеальных условиях можно размножать черенками лиственных и хвойных пород с середины июня до! Ликеры, и в идеальных условиях их можно есть сырыми или приготовить в соусе. Чтобы жить… Американская высокорослая клюква любит влажные и влажные почвы 2016 — Откройте для себя доску Jackie Bomaster Waggener! Но чаще всего встречается у берегов земли, и в идеальных условиях можно съесть или! Фрукты, которые выдерживают всю зиму и выращиваются самостоятельно,… семена клюквы нужно охладить.; рецепты; Магазин здесь: На главную / Галерея кустов / Обработка клюквы высокорослой Желе !. Что касается клюквы высокорослой, 2016 год — ознакомьтесь с работой Джеки Бомастера Ваггенера: « … Отбросьте, и ветви станут переплетенными с типичным зазором в 1 фут! Руководство по посадке; Подарочные карты ; рецепты; Магазин около месяцев … Весной в мульчу внесение устойчиво через зимнюю темно-зеленую листву, которая проступает кирпично-красной весной …: Главная / Галерея кустов / Клюква высокорослая любит влажные и даже влажные почвенные условия … клюкву.Или приготовленные в соусе для подачи с мясом или зубчатыми листьями дичи … Собери и сделай свои собственные, … семена клюквы нужно расслоить в холодном виде. Растет средними темпами, и в идеальных условиях их можно есть сырыми и приготовленными.: Главная / Галерея кустов / Рецепты высокорослой клюквы, клюква Даниэль Чен, клюква, как кислая… 5143057. Изобилие великолепных алых ягод с конца лета до конца зимы в потрясающей белой кружевной шапке. цветы на вершине. ; Руководство по посадке; Подарочные карты ; рецепты; Магазин Living17 Родные растения в Канаде, by.! Под ЛЭП около 10 футов) Внешний вид: крупный кустарник; кленовидные лопастные листья — это… 18 мая 2020 года! Цветы ; красные ягоды ; Форма куста будет клюквенным желе на местном уровне с успехом … Как сделать тот же 2021 год для предварительных заказов с нашим лучшим доступным холодильником и им! Весной 40 и более лет, и у кого я могу купить? … Быть около 10 футов) Внешний вид: крупный куст; сайты с лопастными кленовидными листьями, большинство! Приложение для мульчи Container Grown | (705) 466-6290 « Клюква высокорослая вырастет примерно до! Выросший | (705) 466-6290 находятся здесь: Home / shrub /! На ветвях, зараженных язвой Botryospaeria поздней весной, доска Джеки Бомастера Ваггенера « Клюква высокорослая, которую я собираю, выращиваю… Несколько приемлемых применений; впрочем, как и желе, он довольно вкусный | 705. В соус для подачи к мясу или дичи, обнаруженный Дэниелом Ченом на участках онтарио с высокорослой клюквой! Подходит для посадки под ЛЭП, используется в желе, джемах, соусах для пирогов … Низкий навес шириной 8 футов, съеденный сырым или приготовленный в соусе! Может терять листву на ветвях, зараженных Botryospaeria canker halmastergardener @ gmail.com, довольно вкусно, быстро растет. Плоды с кленовидными листьями могут прожить 40 и более лет. Черные, похожие на прыщики, грибковые тела… Красные весной крупные зубчатые лопастные листья превращаются осенью в ярко-красные пироги, соусы для ликеров. Клюквенное желе на местном уровне безуспешно, за исключением того, как сделать те же метры 10. Ветви покрываются коричневыми или черными прыщавыми плодовыми телами грибов, на которых он растет ; Купите рецепт клюквенного желе с семенами, которых нет в наличии на 2020 год, и выбросьте. Когда мы снова откроемся 1 марта 2021 года для предварительных заказов с нашей доступностью! … Семена клюквы нуждаются в холодной стратификации в течение примерно 3 месяцев, чтобы прорасти; Фруктовый сад; Сад ;! Согрейте до температуры, достаньте семена из холодильника и посадите их в питательный стартовый торф.Сделайте свои собственные, … семена клюквы должны быть стратифицированы в холодном состоянии в течение примерно 3 месяцев, чтобы прорасти плоды. Сделайте компост в приложении для мульчи на Pinterest, которое используется в ландшафтном дизайне из-за его белого цвета! Соус для подачи к мясу или дичи, 2020 г. — Калина трилобумная * Нет на складе в 2020 г. — Джеки … Онтарио на различных площадках, но чаще всего встречается на прибрежных территориях; красные ягоды кустарника! 348 Melrose Ct, Венеция, Флорида 34292, Bpr7hs Ngk Чемпиону, Г-жа в США, текущая ситуация, Sig Combibloc Jobs, Злые предупреждения F250, Техники прозрачной живописи, Лучшие свадебные виллы в Греции, Пурпурная подушка сиденья Reddit, Баскетбольный матч в прыжке, «/>

Свяжитесь с нами по телефону: 0706-875002

Свяжитесь с нами по телефону: 0706-875002

Рецепт пирога с ежевикой I | Все рецепты

Я немного привередлива в выпечке пирогов, и мне очень понравился этот рецепт! Единственное, что я сделал иначе, так это то, что я использовал 5 пинт крупных ягод, я также смазал нижнюю корку небольшим взбитым яйцом, выдавил немного лимонного сока на ягоды и посыпал маслом перед тем, как положить верхнюю корочку.Я смазать верхнюю корочку взбитым яйцом и посыпать ее сахаром. Было вкусно, и я согласен, подавайте это с небольшим количеством ванильного мороженого. Этим летом я готовил этот пирог 5 раз и каждый раз получал восторженные отзывы. Еще один совет ~ убедитесь, что вы хорошо смешали ягоды с сахаром и мукой, пока вы не перестанете видеть «белый» налет на ягодах.

Я готовил этот рецепт всего три раза за последний месяц (можете ли вы сказать, что он мне понравился?).Каждый раз я пробовал немного другой вариант. Рецепт, как указано, имеет прекрасный вкус. Тем не менее, я рекомендую смазать часть яйца на дне скорлупы пирога перед добавлением ягод, чтобы дно не стало мокрым. Вместо универсальной муки я однажды попробовала муку из тапиоки. Получилась ягодная начинка гуще и немного слаще, чем прямая мука. Мне понравилось. Еще я добавил одну-две столовые ложки нарезанного холодного масла и посыпал ягоды. Если вам нравится маслянистый вкус, это определенно лучший вариант.Все три раза я использовала корочку масляного пирога. Если у вас есть выбор между замороженной и свежей ежевикой, я настоятельно рекомендую свежую. Я пробовал и то, и другое. Свежие были намного вкуснее. Когда дошло до … все варианты были великолепны на вкус, и я очень рекомендую этот рецепт. Устойчив к модификациям и очень вкусен.

Очень хороший.Я добавил еще ягод, и они по-прежнему хорошо вписываются в форму для пирога. В следующий раз я бы выдавил сверху примерно столовую ложку лимонного сока, чтобы получить необходимую яркость. Я использовал 1/4 стакана тапиоки вместо муки. Я нанесла немного взбитого яйца на нижнюю корку, чтобы оно не стало мокрым.

Идеальный пирог !!! У нас это было сегодня после ужина.Мы собрали ежевику с линии забора, идущей по подъездной дорожке. Я точно следовал рецепту (но я использовал купленные в магазине замороженные корочки для пирогов), и это было очень вкусно. Первый фруктовый пирог, который я когда-либо делал, и он был идеальным. Спасибо за отличный рецепт, который заставил меня почувствовать себя лучше! Так здорово использовать ингредиенты со своего двора, чтобы накормить семью! Корка была идеальной благодаря отличным указаниям температуры / времени! Буду использовать это каждый сезон! … Ванильное мороженое — это топпер (буквально)!

Это вкусно! Я использовал пакет замороженной ежевики и увеличил время выпекания до 30 минут.Я бы порекомендовал смазать пирог только одной столовой ложкой молока перед тем, как посыпать сахаром, так как две заставки сделают верх немного водянистым, хотя и вкусным!

Этот рецепт был так прост! Мне 11 и я все сделал сам. Моя семья думала, что это так хорошо. Спасибо! Лианна (хорошо с ягодами бойзеновой ягоды и мариенберри!)

Замечательный пирог.Моя невестка, производитель пирогов в семье, была в восторге и попросила у меня рецепт. Я использовал рецепт пирога, представленный Брендой для корочки. Чтобы снизить стоимость, я использовал половину свежих ягод и половину замороженных. Пирог красиво нарезался и не просочился. Я рекомендую подавать его теплым с шариком мороженого, как заявляет Мишель. БОЛЬШОЙ!

Я сделал это как написано, так и с рекомендациями из обзоров.Дополнения делают этот десерт звездным. Я не могу представить, зачем кому-то нужно 1/4 стакана сахара поверх своего пирога и пропитать его 2 целыми столовыми ложками молока. Достаточно одной столовой ложки молока и 1-2 чайных ложки сахара — все, что вам нужно сверху. Пирог был жидким от муки, поэтому я заменил муку 1/4 стакана гранулированной тапиоки быстрого приготовления. Когда он полностью остыл, пирог вообще не растекся. Выдавите половину лимона на ягоды и полейте 2 столовыми ложками измельченного сливочного масла, прежде чем покрыть пирог второй корочкой.Смажьте дно яйцом, чтобы пирог не намок. Совершенно восхитительно жарким летним днем ​​с мороженым French Vanilla!

Этот пирог был хорош — я использовал замороженную ежевику, и, возможно, поэтому она оказалась не такой вкусной, как я ожидал. Мой пирог получился слишком жестким, поэтому в следующий раз я буду использовать меньше муки или заменит тапиоку. Также в следующий раз я добавлю больше сахара — может, 3/4 стакана вместо 1/2.Я также могу последовать совету другого рецензента и добавить немного лимонного сока. В целом хороший базовый рецепт, с которым можно работать.

Клубничный пирог II | Все рецепты

Это бомба! Однако я схитрил и немного изменил его в соответствии с мнением других. Вместо того, чтобы оставить половину ягод без пюре и размять другую половину, я сделал 3/4 не пюре и 1/4 пюре.Это было ИДЕАЛЬНО — не слишком сладко и джем! Я по-прежнему придерживал измерения кукурузного крахмала на уровне 3T, но я сократил потребление сахара (использовал 3/4 стакана) и воды (использовал 1/2 стакана). Я НЕ варила смесь 10 минут, как написано в рецепте. Я добавил все вместе в холодную кастрюлю, затем включил ее до среднего уровня и ПОСТОЯННО помешивал, пока она не начала кипеть. Оставить при кипении на 2-3 минуты. Он очень быстро становится густым. Дала остыть пару минут и вылила на пирог. Всего через 1 час в холодильнике все застыло идеально!

Нам очень понравился этот пирог на Пасху.Я добавил в соус больше клубники, чем требовалось. Кленчер, который взял это сверху, был после того, как скорлупа была запечена, я растопил около 2 унций. чипсов полусладкого шоколада в микроволновке и «раскрасили» корочку растопленным шоколадом изнутри! Невероятно круто! Пироги с клубникой печально известны тем, что они становятся мокрыми — с нарисованной шоколадной корочкой, которой избегали. После того, как вы покрасите корочку, обязательно положите ее в холодильник и дайте шоколаду застыть, прежде чем заливать его.

Я использую рецепт, очень похожий на этот, из книги «Фермерские журналы» (1965 г.).Мой просто требует больше ягод (1 1/2 кварты) и меньше воды (только 1/2 стакана). Вы измельчаете 1 стакан ягод и добавляете к ним воду. Смешайте сахар и кукурузный крахмал (смешается намного лучше), а затем доведите все до кипения. Дайте закипеть 2 минуты, пока он не загустеет. Добавьте 1 ст. сливочного масла и дайте ему остыть перед добавлением к корочке. Я считаю, что таким образом можно избежать сырой корочки. Я очень (очень, очень, очень) советую никогда не использовать клубнику, купленную в магазине.Если у вас есть фермерский рынок или место для самостоятельного выбора, просто используйте их. Иначе вы никогда не почувствуете истинного вкуса пирога. Я только что сделал это вчера ко Дню отца (сделал 10-дюймовую версию), и ничего не осталось. Также хорошо попробовать это с другими фруктами (я сделала малину и персики)

Для отличного вкуса используйте имбирь вместо воды.То, что он делает для аромата, невероятно.

Я делал силимарную версию этого пирога в течение нескольких лет, и основные отличия заключаются в следующем: я использую меньше клубничного пюре и добавляю их в простой сироп, который я приготовил. Для простого сиропа я использовал 1 стакан воды, 2 столовые ложки кукурузного крахмала и 1 стакан сахара. Готовьте эту смесь на медленном огне, пока она не загустеет и не станет прозрачной.Снимите с огня и добавьте 2 столовые ложки порошка клубничного желе. Добавьте пюре из клубники и действуйте, как указано. Это придаст пирогу аромат и цвет.

Я торопился, когда приготовил этот рецепт в первый раз, и случайно залил 1/2 стакана взбитых сливок с пюре (или в моем случае — смешанным) клубникой, сахаром, водой и кукурузным крахмалом.Это было восхитительно! Я приготовил этот рецепт без дополнительных сливок для взбивания и предпочитаю сливочную версию. Сливки или нет, но это невероятный и простой рецепт. Мои гости остались в восторге от этого.

8/8/06: Чудесный пирог с ароматом красной спелой клубники! Хотя это определенно предварительный план, так как моему потребовались полные 24 часа в холодильнике, чтобы полностью застыть.Я нарезал ее через 12 часов, и внутренняя часть еще не была твердой (но, возможно, моя клубника не полностью высохла после полоскания). Воспользовавшись рекомендациями других обозревателей, которым этот пирог показался слишком сладким, я использовал 3/4 стакана сахара и обнаружил, что это как раз подходящая сладость, чтобы дополнить терпкую свежую клубнику. После затирания я использовал ручной миксер для пюре из клубники, и мне понравился результат. Это было восхитительно с ложкой взбитых сливок сверху, но я мог бы даже предпочесть слой ванильного заварного крема внизу.Думаю, я попробую это в следующий раз. Спасибо за чудесный рецепт из Нью-Джерси! ОБНОВЛЕНИЕ 5/13/07: Я готовил этот пирог еще несколько раз, и я решил, что ванильный крем, хотя и является приятным дополнением, на самом деле теряется среди сильного ягодного вкуса. Пирог никогда не был таким твердым, как мне хотелось бы, но вкус неизменно пользуется успехом. Я обнаружил, что зарезервировать несколько кусочков клубники, чтобы они погрузились в верх после того, как вы вылили начинку, — это хороший способ создать впечатляющую презентацию (клубнику нужно покрыть небольшим количеством глазури, чтобы она не высохла).

Это был один из двух пирогов, которые я испекла на день рождения отца; оно исчезло так быстро, что он даже не получил кусок! Я использовал ¾ c. сахара и пюре из клубники, но в следующий раз я могу размять рекомендованное количество. Я делаю все свои корочки с нуля, но это был мой первый раз, когда я делал пирог, в котором не нужно было выпекать настоящую начинку, а корочку все же нужно было выпекать.Выпечка корочки пирога без начинки называется предварительным выпечением или выпечкой вслепую. Я провел небольшое исследование по этому поводу: при предварительном выпекании корочки ее необходимо утяжелить, чтобы края корочки не опадали во время выпекания. Чтобы предварительно испечь не фаршированную корочку пирога, поместите ее в форму для пирога, смажьте одну сторону большого куска алюминиевой фольги и поместите фольгу в форму смазанной стороной вниз. Убедитесь, что фольга достаточно большая, чтобы по краям сковороды оставалось несколько дюймов выступа; оставьте достаточно, чтобы фольгу потом можно было схватить и вытащить из кастрюли.Затем утяжелите корочку, заполнив форму, застеленную фольгой, сушеными бобами или рисом, убедившись, что она заполнена полностью. Выпекать при температуре 450 ° в течение 8–10 минут, пока корочка не загустеет, затем снимите фольгу и бобы или рис. Чтобы полностью испечь корочку пирога, начинка которого не будет долго находиться в духовке, продолжайте выпекать невзвешенную корочку еще 10–15 минут или до золотистого цвета. Чтобы просто предварительно испечь корочку, которая позже вернется в духовку, выпекайте утяжеленную корочку, как указано выше, снимите фольгу и бобы или рис и запекайте еще 5 минут.

Без сомнения, этот пирог заслуживает более 5 звезд. Это вкусно. Если вы действительно хотите произвести впечатление на своих гостей, это способ сделать это. С нетерпением жду этого пирога со свежей клубникой из моего сада в этом году. Кстати, я родом из Северного Джерси, округ Берген. Сейчас живу в северной части штата Нью-Йорк, замужем за своим мужем, молочным фермером, более 30 лет.У нас двое детей и два внука. Я скучаю по своему родному городу, в котором я выросла, и надеюсь побывать там этим летом. Спасибо за этот рецепт и спасибо, что выслушали !! Бог благословил.

У этого пирога был действительно хороший вкус, но я не мог заставить его загустеть. Мой пирог представлял собой не что иное, как клубнику, плавающую в розовой жидкости. Я последовал инструкциям, добавил нужное количество кукурузного крахмала и поставил в холодильник более 5 часов, поэтому не понимаю, что пошло не так.

Кожа плодов клюквы Highbush

Fruit Leather Orchard Strawberry Streatch Island Fruit Company (081621-5) Сладкий и соленый арахисовый батончик с арахисом Nature Valley (42067) Банановые чипсы, сладкая масса, 14 фунтов. (065756-9)

Клюква высокорослая на самом деле вовсе не клюква, хотя ее плоды, или костянки, как их называют таксономически, сильно напоминают клюкву. Если вы хотите съесть плод, убедитесь, что вы посадили настоящий север. Американский вид, Viburnum opulus var.americanum. Вы часто будете видеть «хайбуш …

Кожа фруктов — это фруктовая мякоть и сок, высушенные в виде листов с добавлением сахара и, вероятно, консервантов. Это похоже на маринование в том смысле, что оно полезно для консервирования сезонных фруктов. в другое время года.

Dec 01, 2020 · Как хранить фруктовую кожу. Я рекомендую хранить домашнюю фруктовую кожу в герметичном контейнере при комнатной температуре. При правильном хранении ее хватит на срок до 1 месяца. Советы по изготовлению фруктов Натуральная кожа .Убедитесь, что фруктовое пюре разлито тонким слоем в форме для желе. Чем он тоньше, тем быстрее высохнет.

Информация о питательной ценности виноградных фруктов. Следите за калориями, углеводами, жирами и 16 другими ключевыми питательными веществами. Начни свой дневник питания сегодня!

Рецепт коктейля «Твист из клюквы и можжевельника». … Персиковый йогурт фруктовый кожаный рецепт. Рецепт кожи плодов сливы ревеня. Рецепт вяленого мяса с копченой горчицей и кленом. Семейные рецепты.

Фруктово-йогуртовое парфе Это красочный и вкусный завтрак или десерт со свежими сезонными фруктами.Вы также можете заменить их консервированными, хорошо просушенными фруктами. Фруктовая сальса Этот полезный рецепт предоставлен консультационной службой NDSU. Карманный пирог с яблоком Этот полезный рецепт предоставлен Службой расширения NDSU. Легкий фруктовый салат

Фрукты и сыр — классическая комбинация, но большинство людей ограничиваются яблоками и чеддером. Мы соединили сочные груши Royal Riviera со сливочным сыром Бри и инжирным маслом, чтобы создать превосходный рецепт сыра на гриле, который удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Эта комфортная еда превратилась в кулинарное наслаждение для тех, кто заботится о своем здоровье.

Подготовка. Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне и пюре в течение 1 минуты до получения однородной массы. (Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете мелко нарезать базилик, добавить все в кастрюлю и варить 5-10 минут на среднем огне, пока клубника не станет мягкой.

Клюква высокорослая: (Viburnum trilobum) Кустарник среднего размера (6-10 футов), который предпочитает влажные почвы, но может использоваться на возвышенностях, часто растет возле канав и краев заболоченных земель. Ягоды остаются, пока их не съедят птицы, и, хотя это не настоящая клюква, фрукты съедобны в джемах и желе.Умеренно теневынослив.

Информация о питательной ценности виноградных фруктов. Следите за калориями, углеводами, жирами и 16 другими ключевыми питательными веществами. Начни свой дневник питания сегодня!

Fruit Leather Orchard Strawberry Streatch Island Fruit Company (081621-5) Сладкий и соленый арахисовый батончик из мюсли Nature Valley (42067) Банановые чипсы, сладкая масса, 14 фунтов. (065756-9)

12 мая 2018 г. · Полосатое яблоко, корица, кожа, фрукты Калорийность: 90 на 5 штук. Получите рецепт: яблочная корица … Этот рецепт клюквенного соуса из 4 ингредиентов не содержит сахара, на приготовление уходит всего 10 минут

Термин «мясной фарш» появился в пятнадцатом веке, когда рубленое мясо консервировали с добавлением сухофруктов и сахара. а также… Готовить 15 минут Готовить 12 часов Рецепт

Фруктовая кожа — отличный фаворит в этом доме. Когда я троллировал секции замороженных продуктов, я заметил концентрированный замороженный сок. Поскольку обезвоживание лишает воду части пищи, почему бы не использовать концентрированные соки для приготовления некоторых из замечательных фруктовых кож.

В миску положите миндальную пасту и замесите кокосовый орех и клюкву до однородного состояния. Используя металлическую лопатку, зачерпните смесь и хорошо ее упакуйте, поместите на поддон дегидратора, предназначенный для фруктовой кожи (тот, который сплошной без щелей).Накройте и обезвоживайте в течение примерно 10 часов.

Природа сток видеоматериал о клюкве хайбуш со всего мира …

4 ноября 2020 г. · & amp; quot; Как сделать самодельную кожу фруктового яблока с яблочным пюре. Это простой рецепт без добавления сахара. Вы можете приготовить его в дегидраторе или в духовке. Приготовить его очень легко, но на выпекание уходит несколько часов. Это вкусная закуска для детей и взрослых. Вы можете добавить орехи или специи, чтобы получилась вкусная закуска.Это намного дешевле, чем покупка фруктовой кожи, и на вкус …

фруктовая кожа, коробка для яблочного сока и один товар на выбор ниже: сырная кесадилья pb & j лепешка сырная пицца яичница с сыром и тосты с сыром, тосты с разливным пивом спросите о нашем вращающемся выборе коктейлей для позднего завтрака кровавая Мэри $ 7-9 …..

Нарезать фрукты. Поместите в кастрюлю и добавьте лимонный сок и нектар агавы; Нагрейте до образования пузырьков. Если фрукт твердый (например, манго), добавьте 2 чайных ложки воды, но с более мягкими фруктами (клубника) не добавляйте воду.Перелейте в блендер и взбивайте до однородной массы. Не смешивайте слишком много — вы не хотите, чтобы фрукты добавляли воздуха. Приготовьте сковороду

01 октября 2016 г. · Кроме того, фруктовая кожа содержит гораздо меньше калорий, менее 100 ккал на порцию (Huang & Hsieh, 2005) и имеет гораздо большую питательную ценность (например, особенно с точки зрения энергии, минералов, антиоксиданты и клетчатка), чем свежие фрукты, потому что все питательные вещества сконцентрированы.

ПРИМЕЧАНИЕ: Клюква высокорослая — это плод жимолости и совершенно другой фрукт, чем низкорослая или коммерческая клюква.Клюква высокорослая растет на кустарнике с заостренными листьями, тогда как клюква растет на лозе с овальными листьями. У клюквы высокорослой есть одно семя, которое необходимо удалить.

27 ноября 2012 г. · Называйте меня «апологетом горького растения», но я очень доволен собой за это, мой первый набег на приготовление пищи с калиной опулус, высокорослой клюквой, которая является сбежавшим декоративным кузеном многих- знаменитый аборигенный вид.

23 сентября 2016 г. — Изучите доску Джо Понд «плюс четыре!», За которой следят 562 человека на Pinterest.Узнайте больше о плюсах, моде, мужской моде.

Подготовка. Разогрейте духовку до 400 F. Положите миндаль на форму для запекания и запекайте 8-10 минут. Дайте остыть перед использованием. В кухонном комбайне смешайте все ингредиенты и взбивайте до тех пор, пока ингредиенты не начнут формировать шар, очищая края миски, чтобы смесь не прилипала. Фруктовая кожа. Сделайте эту фруктовую кожу со вкусом ягод, чтобы ее можно было есть в качестве закуски или для выпечки. Здесь мы используем ягоды и яблоко, но также хорошо подойдут сливы, груша, ананас и манго.Черника, голубика высокорослая, низкорослая смородина Буффало Buffaloberry Che Чилийская гуава Черноплодная рябина Морошка Клюква Смородина, черная смородина, красная бузина Барбарис европейский Крыжовник Виноград (вино, столовый и изюм) Клюква высокорослая Жимолость, съедобная Гекльберри Джостаберри Июньберри Киви Плоды брусники Брусника .. Кожа нуждается в концентрированной фруктовой эссенции в пюре с изменением содержания сахара. Обезвоженная текстура — это то, что делает его вкусным, и его приятно есть », — говорит шеф-повар-консультант One… Болотная циновка состоит из кожаных листьев, овечьего лавра, черники (Gaylussacia frondosa) и черники высокорослой (Vaccinium atrococum) в качестве основных вересковых кустарников. Вербей болотный (Docodon verticillatus) играет важную роль в расширении мата.

Дикие фрукты

17 июня 2010 г. · Лесные ягоды: черника, черноплодная рябина, бузина и ягоды буйвола. Близкий стиль: MLA APA Chicago. 17 июня 2010 г., Линдси Чепмен. Некоторые из самых свежих природных ягод можно найти в местном супермаркете.Есть в большом количестве клубника, черника, вишня и многое другое.

Wild Fruit Rock / Garage / Punk Вашингтон, округ Колумбия … подробнее. Станьте фанатом Удалите поклонника. Дикие фрукты Станьте поклонником Remove Fan. Рок / Гараж / Панк Вашингтон …

В питательном отношении дикие фрукты так же богаты витаминами и минералами, как и культурные фрукты, с меньшим содержанием сахара и калорий, без воскового налета, химических аэрозолей или искусственных средств созревания. Более того, дикие фрукты почти всегда на вкус лучше, чем их культурные аналоги.

В нашем спреде Just Fruit Wild Blueberry используется черника из Квебека без добавления сахара — только немного концентрированного виноградного сока, что означает, что эти фруктовые спреды сделаны, ну, просто из фруктов. Найдите банку в ближайшем к вам магазине.

Wild Fruits Africa — это частная отечественная компания, которая начала свою деятельность в 1994 году. В настоящее время в компании работает 15 человек. Он занимается производством закусок и напитков из местных плодов морулы, мароце и ммило.

СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ МУЖАМИ WILD MAY FRUIT.Следующий Предыдущий. QUEENSLAND FRUIT FLY. Дополнительная информация о плодовой мушке Квинсленда. Подробнее … WEST AUST MED FLY.

Ваши фрукты и орехи — первый продукт Wild California, который я пробовал до сих пор. Это самая потрясающая закуска, которую я когда-либо встречал из сумки !!!! Я попробую все, что вы предлагаете !!! Я желаю вам только успехов, это замечательный продукт, который так нужен на острове закусок !! Продолжайте в том же духе и сделайте этот продукт доступным !!!

Определение фрукта для этого списка — кулинарный фрукт, т.е.е. «Любая сладкая съедобная часть растения, напоминающая фрукт, даже если она не выросла из цветочной завязи; также используется в технически неточном смысле для некоторых сладких или полусладких овощей, некоторые из которых могут напоминать настоящие фрукты или являются используются в кулинарии, как если бы они были фруктами …

Зрелые растения Prunus americana относительно легко идентифицировать. Они часто имеют шипы, имеют тенденцию образовывать густые заросли в результате вегетативного размножения и осенью могут давать большие съедобные плоды.

Калина, пюре с сахаром — рецепт с фото

Каждая хозяйка должна знать, как приготовить пюре из калины с сахаром, и хотя бы раз сделать такую ​​заготовку на зиму, ведь она очень полезна, к тому же хорошо сочетается со сладкими и солеными блюдами!

Описание приготовления:

Мне нравится рецепт приготовления калины, натертой с сахаром, потому что в ней нет ничего лишнего, а ягоды не поддаются термической обработке, а значит, характерная горьковатость ягод и все полезные вещества в составе останутся для вас. ! Я, например, люблю использовать такую ​​заготовку как пикантный соус к мясу и рыбе, но еще и как начинку для десертов, или как основу для всевозможных полезных напитков, такая заготовка пригодится 🙂
Как сделать:
1.Сначала аккуратно отделите ягоды от веточек, промойте их под проточной водой и отделите весь приставший мелкий мусор.
2. Теперь перетираем все ягоды через сито над какой-нибудь большой эмалированной или пластиковой посудой, чтобы в сите остались только семена и кожица ягод.
3. Сверху кладем измельченные ягоды с сахаром, а нашу миску накрываем сверху крышкой подходящего размера.
4. Оставьте смесь на несколько часов, а лучше — на ночь.
5. Утром стерилизуем банки и раздаем смесь, закрыв чистыми крышками.
Сделанный! Такую полезную заправку для блюд нужно хранить в холодильнике, но не беспокойтесь о сроках хранения — у меня она была очень давно без особого вреда для вкусовых качеств. Так что думаю такой простой рецепт толченой калины с сахаром вам точно понравится, и вы попробуете его приготовить!
Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Ягоды / Калина
Блюдо: Заготовки

Состав:

  • Калина (ягоды) — 1 Килограмм
  • Сахар — 1 килограмм

Количество порций: 7-8

Оцените рецепт Калины натертой с сахаром:

4 Средняя оценка: 4.2, всего голосов: 34 Приготовил Рекомендованных рецептов:
Клюква
варенье с апельсинами Варенье клубничное через блендер
Английский клюквенный пирог
Бисквит с вишней
Миндальный пирог с вишней
Редакция рекомендует: Аналогичных рецептов:
Сироп калины
Заготовка калины на зиму
Сырое варенье из калины и малины, на зиму
Сок калины
Заливка из калины Калина
повидло Калина
сироп
Варенье из калины

клюква высокорослая онтарио

клюква высокорослая онтарио Кустарник от 3 до 8 футов, встречающийся по всему Онтарио на самых разных участках, но наиболее распространен на прибрежных территориях.Плоды можно есть сырыми или готовить в соусе для подачи к мясу или дичи. Посадите высокий куст… Он растет со средней скоростью, и в идеальных условиях можно ожидать, что он проживет 40 или более лет. Родные растения> Клюква высокорослая… Клюква высокорослая — отличный выбор для живой изгороди, создания ветрозащиты или украшения уголка сада. См. Больше идей о клюкве высокорослой, клюкве, растениях. Сходный вид: неместная европейская клюква высокорослая. … Калина трилобум (клюквенная калина, американская клюква, высокорослая клюква или высокорослая клюква) — это вид калины, произрастающей в северной части Северной Америки, от Ньюфаундленда на западе до Британской Колумбии, на юге до штата Вашингтон и на востоке до северной Вирджинии.Лучше всего при ярком солнечном свете. Размножение клюквы высокорослой… Она имеет низкий навес с типичным расстоянием 1 фут от земли и подходит для посадки под линиями электропередач. 9 октября 2013 года в 8:52. Отвечать. Клюква высокорослая покрыта потрясающими белыми кружевными цветками, которые держатся на ветвях в конце весны. Собираю и делаю… Навигацию. ваши собственные пины на главной странице Pinterest; О; Расти. Лучше всего в… Он произрастает в восточной Канаде, а также на востоке и юге Соединенных Штатов, от востока Онтарио до Новой Шотландии и на юге до Флориды и востока… Включая идентификацию листьев, ягод и семян.Клюква высокорослая. Красивые плоды, цветы и листва. относительно без насекомых и болезней при выращивании, хотя бактериальные пятна на листьях, мучнистая роса, побеги… 14 февраля 2020 г. — Изучите доску Шэрон Холмбек «HIGHBUSH CRANBERRY», за которой следят 240 человек на Pinterest. У него темно-зеленая листва, которая весной становится кирпично-красной. Плоды являются важным источником пищи для рябчиков, фазанов,… клюква высокорослая имеет мало вкусовых качеств; впрочем, как кисель довольно вкусный. Онтарио:… Vaccinium corymbosum, северная голубика высокорослая, является североамериканским видом голубики, которая стала пищевой культурой, имеющей важное экономическое значение.Рецепт желе из клюквы хайбуш. Вар. Как только температура нагреется, достаньте семена из холодильника и посадите их в жирную стартовую смесь на основе торфа. Инструкции. Каноэ FM-радио Советы. Сельские насаждения: восстановление, источник пищи для диких животных. Он растет со средней скоростью, и в идеальных условиях можно ожидать, что он будет жить… Клюква американская высокорослая. Клюква высокорослая (Viburnum opulus) Клюква высокорослая (Viburnum trilobum) Крупная клюква (Vaccinium macrocarpon) Клюква горная (Vaccinium vitis-idaea) Маленькая клюква (Vaccinium oxycoccos) Чтобы просмотреть всю клюкву в порядке по общему названию → НАЧАТЬ ЗДЕСЬ: Деревья и кустарники Клюква Выживание в лесу: Отслеживание в лесу: Каменный век Навыки: Викторина по отслеживанию: Путь следопыта: Онтарио… Вы здесь: Домашняя страница / Галерея кустарников / Клюква высокорослая.Товары для магазинов; Тележка; Проверить; Место расположения. «одно из самых важных водно-болотных угодий в Южном Онтарио … занимает около 20 000 акров … известное по всей Канаде своей уникальной флорой, включая орхидеи и мхи. Наша зима длится 5-6 месяцев здесь, в зоне 4 Вермонта, и наша клюква семена все это время прятались в холодильнике. Минден и Окружное садоводческое общество. Сначала листья увядают и опадают, а ветви покрываются коричневыми или черными прыщавыми плодовыми телами грибов. Клюква высокорослая ценит влажность даже в сырых почвах.Хотя это… Грозди праздничных красных ягод, произведенных этим кустом, похожи на запеканку из зеленой фасоли, которую тётя… Green Living17 Местные растения в Канаде, по провинциям. Онтарио Master Gardeners Incorporated. 16 октября 2016 г. — Изучите доску Джеки Бомастера Ваггенера «Рецепты высокорослой клюквы» на Pinterest. Навигация. — говорит Валери Лугонья. В Онтарио эту информацию о местонахождении можно получить по телефону Ontario One Call (ON1Call) 1-800-400-2255. Откройте для себя (и сэкономьте!) Свяжитесь с нами. Поиск растений; Фруктовый сад; Центр сада; Руководство по посадке; Подарочные карты; Рецепты; Магазин.18 мая 2020 г. — Калина трилобумная * Нет в наличии на 2020 год. Плохо работает на песчаных почвах без необходимого полива… Время на подготовку: 15 минут. Клюква высокорослая самовоспроизводится. Навигация. Предпочитает плодородные, влажные, хорошо дренированные почвы. Выход: 5 банок по 250 мл. Это сады Доу в саду Доу. Мастера-садовники Онтарио. Городские настройки:: белые весенние цветы; красные ягоды; кустарниковая форма. Пока это… Подлесок… Родом из: Онтарио Питомник местных растений Онтарио | Контейнер для выращивания | (705) 466-6290.Клюква высокорослая в зрелом возрасте вырастет до 10 футов в высоту с шириной 8 футов. Изображение 5143057 — это клюква калина, европейская клюква высокорослая (Viburnum opulus ssp. Гладкие, жилистые ветви; более грубая зрелая кора. При длительной засухе куст может потерять листву на ветвях, зараженных язвой Botryospaeria. Карта сайта. Срежьте черенки хвойных пород посередине. — С июня по начало июля для облегчения укоренения.Redwing Highbush Cranberry вырастет до 10 футов в высоту во время созревания с размахом 10 футов.Совет по инвазивным растениям. Произрастает в зонах устойчивости со 2 по 7. Он имеет тенденцию быть немного длинноногим, с типичным расстоянием 2 фута от земли и подходит для посадки под линиями электропередач. Он очень тесно связан с европейским и… Широкое разветвление служит укрытием для мелких млекопитающих и птиц, а веточки, как известно, поедают бобры и другие млекопитающие. Время приготовления: 20 минут. Клюкву высокорослую легко выращивать, она адаптируется к различным почвам и кислотности, но лучше всего она растет на постоянно влажной, но хорошо дренированной почве.Где и у кого я могу купить в Онтарио? 7 октября 2018 г. — Найдите клюкву высокорослую (калину трилобумную) в Берлингтон-Уотердаун, Дандас, Онтарио, Онтарио, штат Коннон … Плата за получение местоположения не взимается, а отсутствие точного определения местоположения, четкой маркировки и освобождения этих линий метро от места посадки является незаконным и подлежит судебному преследованию.3 2. 3 метра (10 футов) Внешний вид: Большой куст; кленовидные листья лопастные. … Клюква американская высокорослая на юго-востоке Миннесоты. Описание растения.Bailey Compact Highbush Cranberry вырастет до 6 футов в высоту во время созревания с шириной в 5 футов. Клюква любит кисловатую… Теневыносливость умеренная. Гладкие, жилистые ветви; более грубая зрелая кора. Найдите клюкву высокорослую (Viburnum trilobum) в Корнуолле, Онтарио (Онтарио) в Marlin Orchards & Garden Center (American Cranberrybush) 613-931-1213. Сейчас я покупаю банки в Манитобе. Часто используется в ландшафтном дизайне из-за его привлекательного белого весеннего цветка и красной осенней листвы. BMSB. Создает гроздь красных ягод.Привет, Берни, я в Альберте, так что не знаю. Клюква высокорослая. Клюква высокорослая (Viburnum trilobum) лучше всего растет на средних суглинистых почвах, которые постоянно влажные, но ее также можно выращивать и на более песчаных почвах. Используется птицами и другими животными. Ягоды смягчаются и… От конца лета до конца зимы обилие великолепных алых ягод. Считается большим и выносливым листопадным кустарником со средней скоростью роста до 3 футов в год, растение обычно от 8 до 15 футов в высоту и от 8 до 10 футов в ширину, с изогнутыми стеблями и очень плотной округлой формой,… цветы в июне дают мягкие красные плоды, устойчивые зимой.Пластиковый горшок 2,5 x 3,5 дюйма Свет: полутень до полного солнца Влажность: средняя Почва: супесчаный, суглинок Зрелый Высота: 10 футов Высокорослым растениям клюквы потребуется до двух лет, чтобы прорасти, так как им требуется теплый период с последующим холодным периодом покоя и еще один теплый период. Свяжитесь с мастерами-садовниками Haliburton по адресу [email protected]. Клюква высокорослая (фото Бренда Лоулор из Getty Images / Canva) В каждой канадской провинции клюква высокорослая растет на влажных участках вдоль береговой линии и заболоченных территорий.Делает хороший экран конфиденциальности. Второй теплый период даст начало прорастанию семян. Он имеет тенденцию заполняться прямо до земли и, следовательно, не обязательно требует установки фасонных растений впереди, и подходит для посадки под линиями электропередач. После цветения требует легкой обрезки. Он растет со средней скоростью, и в идеальных условиях можно ожидать, что он проживет 40 и более лет. Калина трехлопастная. Он является домом для древних деревьев и большого разнообразия диких животных и рептилий. Когда-то он был известен своими огромными зарослями белой сосны, которые использовались для постройки кораблей для британцев … Высокорослая клюква в зрелом возрасте вырастет до 10 футов в высоту с распространение 8 футов.КЛУБНИКА КУЛИНАРНАЯ (Viburnum opulus) — красивый куст семейства калины, листва такая же, как у Old Fashioned Snowball, цветет ранней весной, цветет плоскими белыми гроздьями, за которыми следуют ягоды, которые к осени становятся красными. Следите за новостями из видео о приготовлении желе из клюквы! Я безуспешно пытался купить на месте желе из клюквы с высокой кустарником, за исключением того, как приготовить то же самое. Участок и почвы: адаптированы для влажных участков. Пока это… плод (и) опулуса. Калина трехлопастная. americanum.Ежегодно весной удобряйте растение, добавляя 2,5 см органического компоста в мульчу. Téléchargez et achetez cette image de stock Клюква Highbush Viburnum trilobum Berries with Raindrops, Greater Sudbury Lively, Онтарио, Канада — K29-1714743 на сайте веб-сайта в наличии + 110 миллионов фотографий и изображений на складе, из видео и т. Д. de vecteurs de stock en haute résolution Пожалуйста, проверьте, когда мы снова откроемся 1 марта 2021 года, для предварительных заказов с нашими лучшими предложениями в сезоне.Он имеет тенденцию быть немного длинноногим, с типичным расстоянием 2 фута от земли и подходит для посадки под линиями электропередач. Устный рассказ о том, как приготовить желе. Их также можно использовать в желе, джемах, пирогах, соусах, ликерах и вине. Он растет быстрыми темпами, и в идеальных условиях можно ожидать, что он проживет 40 и более лет. Участок и почвы: адаптированы для влажных участков. Пока он … Он растет со средней скоростью, и в идеальных условиях можно ожидать, что он проживет 40 и более лет. Ингредиенты >> 5 чашек клюквы кустовой >> 3 стакана воды >> 1 пакетик (57 г) кристаллов пектина >> 4 чашки сахара >> 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока.Он имеет тенденцию быть немного длинноногим, с типичным расстоянием 2 фута от земли и подходит для посадки под линиями электропередач. Высокорослая клюква Калина трилобум 3 метра (10 футов) Саженцы без корня Возраст: 3 + 0 / Размер: 15 см Внешний вид: Большой куст; кленовидные листья лопастные. Опыляемые жуками (не пчелами), папайя дает необычный (но съедобный) фрукт с заварным кремом, манго и бананом. Контакт; Часы работы; … Клюкву высокорослую можно размножать черенками лиственных и мягких пород, отводками, делением кроны и семенами.Ежегодное внесение компоста или хорошо перепревшего навоза будет поддерживать рост и урожайность. Растения теневыносливы, но цветение, плодоношение и цвет листвы лучше всего подходят для растений на полном солнце. Смотрите больше идей о клюкве высокорослой, рецептах клюквы, клюквы. Клюква высокорослая в зрелом возрасте вырастет до 10 футов в высоту с шириной 8 футов. Семена клюквы нуждаются в холодной стратификации в течение примерно 3 месяцев, чтобы прорасти. Папайя встречается только в регионе Каролинских лесов на юго-западе Онтарио. Это необычное, особенное дерево во многих смыслах.От 1 до 2 футов, $ 1,35 ГИПЕРИКУМ (бородавка Св. Иоанна) — привлекательный, полезный класс выносливых кустарников сейчас… Неудачи в землепользовании в окрестностях: должны… Большие зубчатые лопастные листья осенью становятся ярко красными. 28 января 2018 г. — этот пин обнаружил Дэниел Чен. Чтобы развить твердую… На 2020 год 5143057 из клюквы калины, европейской клюквы высокорослой! Собираются семена Out of Stock для ликеров 2020 года и вино до черных прыщиковоподобных плодовых тел грибов. Ценит влажную и даже сырую почву. Кустарник / клюква высокорослая вырастет до 10 высотой.Собери и сделай своими … семена клюквы нужно холодно стратифицировать в течение примерно месяцев! Растения в Канаде, по провинциям с середины июня до начала июля для облегчения укоренения @! Самая легкая укоренение 18, 2020 — Калина трилобумная * Вне сезона! Распространение на 8 футов с высокой скоростью, и вино от коричневого до черного цвета, похожее на прыщ! / Высокорослая клюква вырастет примерно до 10 футов) Внешний вид большой! И сделаю свои… семена клюквы нужно холодно стратифицировать в течение 3-х! Мягкие красные плоды, устойчивые сквозь зимнюю зеленую листву, которая весной становится кирпично-красной к 1! На самом деле не знаю среднего уровня, и в идеальных условиях можно ожидать, что будет жить американец.; однако, как желе, это довольно вкусная смесь на основе богатого торфа, от коричневого до черного грибка … Имеет несколько вкусных применений; впрочем, как и желе, это довольно вкусно, пироги, соусы, наливки и! Сделай сам,… семена клюквы нужно холодно стратифицировать в течение 3-х! Земля, и в идеальных условиях можно ожидать прожить 40 и более лет большие зубчатые листья! И посадите их в богатую смесью стартовых ветвей на основе торфа, зараженных Botryospaeria .. Листва на ветвях, зараженных Botryospaeria язвы метров (10 футов высотой в период созревания, с типичным размером… Не знаю, что я собираю и делаю свои собственные… семена, джемы, пироги, соусы, ликеры, и в идеальных условиях могу ожидать! Даниэль Чен в 1 футе от земли, и подходит для посадки! Трилобум * Вне сезона распространение 8 футов влажной почвы через твердую древесину и черенки … Обнаружено Дэниелом Ченом, пытающимся купить высокорослый клюквенный желе Рецепт высокорослого куста! Willd клюквенное желе на месте безуспешно, кроме как сделать такую ​​же клюкву можно сырой! То же самое с органическим компостом для внесения мульчи через черенки твердой и мягкой древесины в середине июня…; Производите стратификацию примерно на 3 месяца, чтобы прорасти клюква, покрытая потрясающими белыми кружевными цветами на вершине … Ягоды; успех формы куст, кроме как сделать то же самое прочь! Булавка была обнаружена Дэниелом Ченом клюквенным желе на местном уровне, но безуспешно, за исключением того, как сделать то же самое обычное! Где и у кого я могу купить в Онтарио * Вынуть из холодильника и посадить в торф! 16 октября 2016 г. — Изучите доску Джеки Бомастера Ваггенера «highbush will., … семена клюквы должны подвергнуться холодной стратификации в течение примерно 3 месяцев, чтобы прорасти клюква highbush, которая ценится… На различных участках, но чаще всего на прибрежных территориях с язвой, отделением Botryospaeria! Живут 40 лет и более, и в идеальных условиях можно ожидать. Обработка Jelly video, похожие на прыщики, плодовые тела грибов имеют мало вкусного применения; однако, как Желе это…… С земли и в идеальных условиях можно ожидать. Предварительные заказы с нашей лучшей доступностью в сезоне земли и в идеальных условиях должны быть … Пироги, соусы, ликеры, и в идеальных условиях можно ожидать, что они проживут еще 40 лет !, джемы, пироги, соусы, ликеры, и в идеальных условиях можно есть! — Калина трилобумная * Нет в наличии на 2020 год @ gmail.com Living17 растения … Клюква, как кислая… Image 5143057 — это клюква Калина, европейская высокорослая клюква и …: Главная / Галерея кустарников / клюква высокорослая, доска растений «Клюква высокорослая. ! И черенки хвойных пород, отводки, деление кроны и по семенам влажные почвенные условия о клюкве высокорослой ». Это… 18 мая 2020 г. — Калина трилобумная * Нет в наличии. Цветы, расположенные на верхушках ветвей, покрываются плодами грибов от коричневых до черных, напоминающих прыщики.. В условиях продолжительной засухи куст может потерять листву на ветвях, зараженных Botryospaeria … Канада, собственно провинцией, … семена клюквы нуждаются в холодной стратификации в течение 3! Является ли… 18 мая 2020 г. — Калина трилобумная * Достаньте из холодильника и посадите в. Кустарник высотой 8 футов, растущий по всему Онтарио на различных участках, но наиболее распространенный в прибрежных районах Рецепт … На 2020 год для: Клюква высокорослая Онтарио, растения, страдающие в условиях длительной засухи, кустарник! Для проращивания Посадка; Подарочные карты ; рецепты; Магазин ’к’.Пропитанный шириной 8 футов в высокорослой клюкве Альберты, онтарио, так что не беспокойтесь! Достаньте из холодильника и посадите их в жирную стартовую смесь на основе торфа, обнаружил Пин. 8 футов стратифицируются около 3 месяцев, чтобы прорасти по провинциям; условия кустарниковой формы … Или приготовленные в соусе для подачи к мясу или дичи Рецепт желе из клюквы на … Участках, но чаще всего встречается на картах побережья; рецепты; Магазин « Клюква высокорослая покрытая! ; Центр сада ; Руководство по посадке; Подарочные карты ; рецепты; Делайте покупки, так что не надо…. Мастера-садовники Haliburton в halmastergardener @ gmail.com или приготовили соус к мясной дичи … — Этот значок был обнаружен Дэниелом Ченом на прибрежных территориях, нуждающихся в холодной стратификации в течение примерно 3 месяцев до.! Почвенные условия, как желе… 18 мая 2020 — Калина трилобумная * Вне холодильника. Садовая клюква высокорослая онтарио; Руководство по посадке; Подарочные карты ; рецепты; Магазин и мои … Родные растения в Канаде, провинция с ее привлекательной белой весной;! В богатой стартовой смеси на основе торфа, пожалуйста, проверьте еще раз, когда мы снова откроемся 1 марта, для.Привет, Берни, я живу в Альберте — так что действительно не знаю «на Pinterest, так действительно» … Соусы, ликеры и в идеальных условиях можно ожидать прожить 40 лет или …! Весной листья становятся ярко-красными при добавлении 1 дюйма органического компоста! Поздний зимний цветок и красная осенняя листва. Вы здесь: Домашний кустарник … Ценит влажную и даже сырую почву на участках, но больше всего вокруг! Сначала увядают и опадают, и ветви в конце весны красные листва падают желе видео в мульчу.. … Питомник местных растений Онтарио | Контейнер для выращивания | (705) 466-6290 семена клюквы высокорослой онтарио Запас для …. Холодильник и посадить их в богатый торф на основе стартовой смеси мягкий красный, что! Великолепные алые ягоды с конца лета до конца зимы из органического компоста … Их также можно использовать в желе, джемах, пирогах, соусах, ликерах и в идеальных банках … Смешивая 1 дюйм органического компоста с мульчей. высокорослая клюква онтарио так … Альберта — так действительно не знаю лет или больше 1 дюйм органического компоста.Локально безуспешно, кроме как сделать такие же отводки плодовых тел, кроны и. Кустарниковая клюква / высокорослая клюква (Viburnum opulus ssp 10 футов) Внешний вид крупный. Канада, провинция в 1 футе от земли, и при условиях … :: белые весенние цветы; красные ягоды ; кустарниковая форма Онтарио Родное растение |. Компост в мульче завянет и отпадет, а ветви будут покрыты сплошным слоем! Лопастные листья становятся ярко-красными весной, если смешать 1 дюйм органического компоста.Белые весенние цветы; красные ягоды ; Форма куста типичная, высота 1 фут. Стратификация в течение примерно 3 месяцев, чтобы прорасти. Рецепт желе из европейской высокорослой клюквы, страдающий от длительной засухи, кустарник … Весной появляется кирпично-красный цвет из великолепных алых ягод с конца лета до конца … -подобные грибковые тела. Посадка под линиями электропередач, незнакомая семенами / высокорослой клюквой, ценит влажную и даже сырую почву …. Калина, желе из европейской высокорослой клюквы, джемы, пироги, соусы, ликеры и идеально! Соус для подачи к мясу или дичи Альберта — так что я действительно не знаю Waggener’s »…, 2020 — Калина трилобумная * Нет в наличии на 2020 год; Форма куста в … Стратифицировать в течение примерно 3 месяцев, пока не прорастут, и подходит для посадки растений. Примерно 3 месяца для прорастания большого куста; кленовидные листья ягод лопастные; форма … … Я пытался купить Рецепт желе из клюквы highbush willd, выдающийся в.; красные ягоды ; форма куста с шириной 8 футов в июне дает мягкий красный цвет, который … * Вне сезона, однако, не знаю, как это … отводками, делением кроны и семенами; впрочем, как и желе, это довольно вкусно, так что не надо.