Разное 

Плов на противне в духовке со свининой рецепт с фото: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Плов в духовке со свининой пошаговый рецепт плова с фото

Плов в духовке со свининой, приготовленный по нашему пошаговому рецепту с фото, обязательно понравится всем, кто его попробует. Приготовить это блюдо очень просто, к тому же не нужно будет отдельно обжаривать ингредиенты — это сэкономит ваше время и сделает плов в духовке менее жирным, а следовательно еще более полезным.

По своим вкусовым качествам такое блюдо едва ли напомнит вам вкус классического плова, но стоит приготовить плов со свининой в духовке всего один раз и вы поймете, что это было не зря.

— Время приготовления: 2 часа
— Количество порций: 4 порций
— Из посуды понадобится: жаропрочные горшочки

Плов в горшочке в духовке со свининой

Плов в горшочке в духовке со свининой сможет приготовить даже самая занятая хозяйка. Для этого не нужно стоять часами у плиты, в этом рецепте все гораздо проще.

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 гр.
  • Рис — 2 стакана
  • Лук — 500 гр.
  • Морковь — 500 гр.
  • Чеснок — 1 головка
  • Перец острый — 1 шт.
  • Перец молотый — 2 щепотки
  • Соль — 1,5 ч.л.
  • Приправа для плова

Приготовление плова в духовке со свининой

Шаг 1

Для приготовления плова в духовке со свининой первым делом правильно подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо нарежьте небольшими кубиками, лук и острый перчик измельчите ножом, а морковь нарежьте соломкой.


Шаг 2

Все продукты, подготовленные в предыдущем шаге, равномерно распределите по специальным горшочкам. Духовой шкаф прогрейте до 200 градусов и поставьте в него закрытые крышкой горшочки с мясом и овощами. Тушите около 45 минут.


Шаг 3

Теперь посолите и поперчите мясо, добавьте специи, промытый рис и залейте водой.  Сверху положите дольки чеснока, накройте горшочки крышками и продолжайте готовить плов еще 60 минут.

Плов в духовке со свининой готов. Приятного аппетита!

Плов в духовке со свининой на противне

Чтобы приготовить плов в духовке со свининой на противне в первую очередь необходимо, чтобы в вашем доме был именно глубокий противень. Весь процесс приготовления очень прост. Для начала обжарьте кусочки свинины, затем добавьте лук и морковь. Добавьте воду, приправу, посолите и поперчите. Тушите не медленном огне в течении 40 минут под закрытой крышкой. Готовый зирвак перелейте в глубокий противень, добавьте рис и залейте водой, чтобы она покрыла рис. Готовьте плов в духовом шкафу при температуре 200 градусов еще 45 минут.

Tags: Блюда в горшочках, Блюда на обед, Блюда на ужин

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Плов из свинины в духовке пошаговый рецепт быстро и просто от Ирины Наумовой

Вариант 1: Плов из свинины в духовке – классический рецепт

Чтобы приготовить вкусный, сытный и ароматный, нужно правильно сделать зирвак – смесь лука, моркови и мяса с пряностями – выбрать пропаренный длиннозерный рис, так плов получится рассыпчатым. Есть еще несколько секретов, мы вам о них расскажем. Первым мы приготовим классический плов из свинины в духовке. Мясо лучше брать с небольшим количеством жирка.

Ингредиенты:

  • 1/2 кг мякоти свинины;
  • 300 гр пропаренного риса;
  • 2 моркови;
  • 2 луковицы;
  • 1 головка чеснока;
  • 1 ст л приправы для плова с зирой;
  • 20 мл растит масла;
  • 1 чайн л поваренной соли;
  • 1/2 чайн л черн перца.

Пошаговый рецепт плова из свинины в духовке

Шаг 1:

Свинину берем без костей, допускается наличие жира, но его не должно быть слишком много. Кусок свинины промойте, просушите, нарежьте небольшими кусочками. Если есть пленки и хрящики – мы их срезаем. Жирок оставляем, чтобы плов был сочный.

Шаг 2:

Раз мы готовим плов в духовке, нам нужна объемная жаропрочная форма. В духовку можно ставить казан, латку, утятницу или форму для запекания. Главное, чтобы поместился плов.

На дно наливаем масло, сначала ставим казан или форму на плиту.

Шаг 3:

Пока емкость с маслом разогревается, почистим лук от шелухи и нарежем тонкими полукольцами. Отправляем его в казан и начинаем обжаривать.

Шаг 4:

Чистим овощечисткой морковь и крупно натираем. Добавляем к луку, перемешиваем и продолжаем готовить вкусный зирвак.

Шаг 5:

Добавляем к овощам нарезанное мясо. Обжариваем до румяной корочки.

Шаг 6:

Головку чеснока, не разделяя на зубчики, очищаем от верхних слоев шелухи. В зирвак насыпаем специи и перемешиваем.

Шаг 7:

Промойте рис и положите его в казан. В центр погружаем головку чеснока.

Шаг 8:

Теперь нужно залить кипятком так, чтобы он закрывал рис на два пальца сверху. Ничего не перемешиваем.

Шаг 9:

Закрываем крышкой. Духовку разогрейте до 180 С. Поставьте в нее противень, на него казан или форму с пловом.

Через полчаса нужно проверить. Если вода ушла, долейте еще стакан и ложкой аккуратно, не размешивая, проткните плов до самого низа в разных местах. Так вода уйдет вниз и рис хорошо пропарится.

Общее время томления в духовке – примерно час. За это время рис приготовится, вся вода выпарится и плов получится рассыпчатым.

По готовности вынимаем казан или форму из духовки, убираем головку чеснока и перемешиваем плов. Закрываем крышку и даем настояться еще пятнадцать минут, а потом зовем всех к столу.

рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией


Плов в духовке – один из моих любимых рецептов с рисом. Во-первых, потому, что плов – очень сбалансированное и полезное блюдо. В нем есть белок (мясо), и богатые клетчаткой овощи, и вкусный, полезный злак – рис.

Во-вторых, в отличие от готовки на плите, этим способом гораздо проще приготовить рис целым и рассыпчатым. Главное, помнить одно золотое правило: перед готовкой нужно тщательно промыть крупу от лишнего крахмала.

Для этого нужно на час замочить рис в воде, а потом несколько раз сполоснуть под проточной водой. И тогда ваш плов будет красивым и рассыпчатым, а не превратится в неаппетитную скользкую кашу. Но главное, из-за чего мне нравится именно этот рецепт плова, так это за короткое время готовки – в духовом шкафу плов со свининой готовится всего 45 минут!

Традиционный плов, к слову, готовится намного дольше, и кладут в него, в основном, баранину. Но, учитывая быстрый темп современной жизни и постоянную нехватку времени, мякоть свинины будет прекрасной альтернативой классической баранине. И можете не сомневаться, со свининой наш плов в казане получится не менее ароматным, питательным и вкусным.

Чтобы приготовить плов в духовке нужны:

  • 700-800 гр. мякоти свинины;
  • 2-3 средних луковицы;
  • 3 небольших моркови;
  • 1,5 стакана риса;
  • 1 головка чеснока;
  • 1 чайная ложка специй для плова;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • По вкусу – соль и черный молотый перец.

Готовим по шагам:

Нарезаем и немного обжариваем на сковородке мясо со столовой ложкой постного масла.

Мясо нужно нарезать удобными для еды кусочками, но не очень мелко, чтобы свинина получилась сочной, а плов был вкуснее.

Нарезаем лук и морковь.

Лук я обычно режу средними кубиками, а морковь тонкой соломкой (можно просто натереть ее на крупной терке).

Для готовки плова я использую жаропрочную форму (можно также взять казан с крышкой, чугунок, керамический горшок).

Выкладываем обжаренное мясо в форму и добавляем лук с морковью.

Рис (предварительно замоченный на час и промытый «до прозрачной воды») отправляем к мясу с овощами.

Солим, перчим и посыпаем ингредиенты приправой для плова по вкусу.

Головку чеснока очищаем от шелухи и разбираем на отдельные зубчики (с зубчиков шелуху не снимаем) и добавляем их в плов.

Заливаем все тремя стаканами воды.

Закрываем посуду крышкой и отправляем ее в разогретый до 180°С духовой шкаф на 45 минут.

Все, наш вкусный плов со свининой готов!

Подаем его горячим, с салатом, соленьями или сам по себе.

Также можно подать на стол приготовленный самостоятельно хлеб в духовке на кефире (рецепт см. здесь), чтобы ваш ужин был по-настоящему вкусным.

Приятного аппетита!

Плов в рукаве для запекания в духовке

Блюда, приготовленные в рукаве, получаются неимоверно вкусными, сочными и ароматными. Сегодня хочу поделиться отличным рецептом приготовления плова в рукаве для запекания в духовке. Такое блюдо отлично подойдет для семейного ужина, будет прекрасно смотреться на праздничном столе, его можно взять с собой на природу, в гости, на работу. Огромный плюс — плов в рукаве не подгорает, не слипается, перемешивать в процессе приготовления не нужно, да и противень, на котором лежит рукав, остается чистым. Обязательно попробуйте, просто и очень вкусно!

Ингредиенты

Для того чтобы приготовить плов в рукаве для запекания в духовке потребуется:

рис (я готовила длиннозернистый пропаренный рис) — 2 стакана;

свинина мякоть (лучше брать мякоть с жирком) — 600 г;

вода — 5 стаканов;

лук (небольшой) — 7 шт.;

морковь (крупная) — 1 шт.;

куркума — 1 ч. л.;

приправа для плова — 1 ст. л.;

паприка (хлопья) — 1 ст. л.;

ягоды барбариса — 1-2 ч. л.;

соль — по вкусу;

растительное масло — 100 мл;

чеснок — 2 головки.

Этапы приготовления

Подготовьте продукты.Рис для плова тщательно промойте в холодной воде (промывайте рис не менее 6-7 раз), затем выложите в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Очищенную морковь нарежьте на тонкие полоски или брусочки. Очищенный лук нарежьте на мелкие кубики. Мякоть свинины (лучше брать мякоть с жирком) нарежьте на небольшие кубики.

На сковороде, хорошо разогретой без добавления растительного масла, обжарьте свинину на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон (в течение 5-7 минут). Если мякоть постная, перед обжариванием кусочков свинины добавьте растительное масло.

Мясо в процессе приготовления не солите и не перчите, чтобы оно оставалось сочным.

Обжаренное мясо уберите со сковороды. Добавьте в сковороду 100 мл растительного масла, выложите морковку с луком и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета, иногда помешивая.

В глубокой миске смешайте промытый рис, соль по вкусу, куркуму, приправу для плова, паприку, ягоды барбариса, обжаренные кусочки свинины, лук и морковь.

Тщательно перемешайте при помощи ложки. Отмерьте рукав для запекании (для приготовления такого плова понадобится рукав длиной, примерно, 60-70 см). Завяжите один конец рукава ниткой или специальным зажимом для рукава.

Переложите рис с мясом и овощами в рукав, добавьте целые головки чеснока (заранее промытые) вместе с шелухой. Чеснок придаст плову неимоверный аромат и вкус. Поместите рукав на противень.

Добавьте в рукав воду (я для приготовления использую пропаренный рис, он значительно твёрже многих других сортов риса, поэтому воду беру в соотношении 1:2,5, то есть на 2 стакана риса потребуется 5 стаканов воды), завяжите второй конец рукава. Завязывая второй конец рукава для запекания, обязательно учитывайте, что плов увеличится в объёме в процессе приготовления в духовке, то есть оставьте достаточно места в пакете.

Готовьте плов в рукаве для запекания в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов около 40-50 минут. Затем осторожно разрежьте рукав по центру, отправьте противень с разрезанным рукавом еще на 5-7 минут в духовку.

Плов, приготовленный в рукаве, получается неимоверно вкусным, рисинка к рисинке, ничего не слипается.

Подавайте готовое блюдо со свежими овощами и зеленью. Плов, приготовленный в рукаве для запекания в духовке, отличается от классического плова, но получается не менее вкусным. Настоятельно рекомендую взять этот рецепт на заметку!

Вкусных и приятных моментов!

Рассыпчатый плов со свининой в кастрюле

Очень простой и подробный рецепт плова со свининой в кастрюле для тех, кто не может воспользоваться казаном или мультиваркой. Это блюдо получится ничуть не хуже, если учесть все нюансы. Для получения рассыпчатого плова из свинины в кастрюле важно не только правильно отмерить воду, но и подобрать хорошую крышку. Пар не должен просачиваться наружу. Если такой крышки нет, то плов со свининой в кастрюле можно дополнительно сверху обернуть мокрым полотенцем.
Как приготовить плов из свинины в кастрюле?

  • Свинина 800 г
  • Рис 2 ст
  • Морковь 300 г
  • Лук 200 г
  • Масло 50 г
  • Специи 1 ст.л.
  • Чеснок 2 головки
  • До того, как готовить плов со свининой в кастрюле, посудину нужно тщательно вымыть внутри и просушить, чтобы ничего не пригорело. Если дно тонкое, то лучше обжарить мясо с овощами в большой сковороде или в сотейнике, затем переложить. Наливаем масло, ставим разогреваться.

  • Очищаем лук, нарезаем кубиками, забрасываем в раскаленный жир. Начинаем обжаривать и параллельно очищаем, нарезаем морковь.

  • Добавляем к луку, размешиваем. Готовим на сильном огне несколько минут. Тушиться овощи не должны.

  • Нарезаем мякоть свинины небольшими кубиками, добавляем к овощам, продолжаем готовить на сильном огне. Если мясо не очень жирное, то масла можно использовать в два раза больше.

  • Обжариваем все вместе около 6-7 минут, добавляем специи и заливаем один стакан горячей воды.

  • Накрываем кастрюлю, тушим основу для плова (зирвак) около получаса. Не даем бурлить и активно кипеть.

  • Рис выбираем крупный, из него получится рассыпчатый плов. Промываем несколько раз, чтобы удалить налет. Засыпаем в зирвак.

  • Головки чеснока нужно очистить от внешней шелухи, но не разбирать. Целиком втыкаем в рис.

  • Отмерить еще 3 стакана горячей воды, подсолить, добавить в кастрюлю. Не делаем сильную струю. Либо льем маленькими частями, либо подкладываем шумовку, чтобы жидкость не размывала слой риса.

  • Как только вода закипит, накрываем кастрюлю и убираем огонь на самый минимум, пусть блюдо томится 30-35 минут.

  • Выключаем плиту, накрываем кастрюлю чем-нибудь теплым, можно обмотать одеялом. Даем постоять еще полчаса, чтобы оставшаяся влага равномерно распределилась в блюде.


Плов из свинины на плите в кастрюле можно готовить и другими способами. Иногда овощи и мясо обжаривают отдельно, чтобы добиться румяного цвета, затем соединяют, добавляют рис и воду. Аналогично делают блюдо с курицей, бараниной. С ними тоже получается вкусно!

( Пока оценок нет )

Как приготовить плов из курицы в духовке

Рецепт самого ленивого плова с курицей в духовке. Он будет готовиться на противне и укладывается наоборот, то есть птица будет сверху, а рис снизу. Конечно, можно сделать и плов в горшочке, в духовке с курицей он тоже готовится не очень сложно, но не всегда есть подходящая глиняная посудина. Для этого блюда лучше использовать птицу с кожей, то есть не филе. Идеально для плова с курицей в духовке на противне подходят бедра и голени. Эти части отлично поджариваются до красивой корочки, получается очень вкусно.
Как же приготовить плов в духовке из курицы?

  • Рис 800 г
  • Курица 1400 г
  • Лук 150 г
  • Морковь 250 г
  • Майонез 100 мл
  • Специи 1 ст.л.
  • Вода 1 л
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Масло 4 ст.л.
  • Промыть кусочки курицы, посыпать специями. Присолить, добавить майонез и выдавить один зубчик чеснока. Тщательно размешать, отставить в сторону, пусть птица пока маринуется.

  • Нарезать лук и морковь соломкой, добавить растительное масло, размешать, выложить овощи на противень. Распределить ровным слоем, поставить в духовку. Готовим овощи 10 минут при 200 °C.

  • Промытый рис залить ледяной водой, оставить минут на десять, чтобы злак немного разбух. Затем слить в сито или в дуршлаг для стекания жидкости.

  • Достаем из духовки противень с овощами, засыпаем сверху приготовленным рисом. Слой выравниваем.

  • Раскладываем дольки чеснока, сразу добавляем подсоленную горячую воду. Не торопимся, не выливаем все в одно место, а аккуратно распределяем по всему противню.

  • Размешиваем курицу, выкладываем на противень сверху, остатки маринада можно тоже добавить.

  • Возвращаем в печь. Плов с курицей в духовке по этому рецепту готовится примерно 35-40 минут, затем печь выключаем, даем постоять блюду еще 10 минут.


Этот вариант блюда не содержит много жира. Но если хочется ещё снизить калорийность, приготовить диетический вариант, то для маринования птицы можно использовать сметану 10% жирности. Либо приправить курицу соевым соусом со специями, оливковым маслом.

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )

Узбекский плов со свининой и бараниной

Рецепт традиционного узбекского плова из свинины и баранины — самое подробное описание приготовления

Готовят плов в основном из риса и, как правило, мяса или рыбы, однако, бывают исключения. Я никогда не пробовала плов из рыбы, не представляю, какой он получается в итоге. Хорошо сочетается рис с небольшим количеством гороха. Мы для приготовления  узбекского плова обычно берём свинину, но в этом рецепте добавляем как свинину, так и баранину.

Приготовление плова в нашей семье ассоциируется с праздничным днём. Вот и сегодня день рождения моего племянника, придут гости, которых необходимо накормить вкусным и сытным блюдом. Плов мы с папой готовим вместе, потому что подготовка ингредиентов — это долгий процесс.

Большую роль играет посуда, в которой вы собираетесь готовить это традиционное узбекское кушанье. Конечно же, возможно приготовить плов и в мультиварке, как это мы делаем все чаще с развитием современных технологий, так и запечь плов в духовке. Но самый верный вариант — это классика: использование медного или алюминиевого толстостенного казана. Важно понимать, что настоящий рассыпчатый плов не варят, а подвергают длительному томлению (тушению, если хотите) на медленном огне. За это время рис вбирает в себя ароматы пряностей, свинины и нужное ему количество воды, и на выходите получается потрясающе вкусное блюдо.

Все ингредиенты узбекского плова — важные составляющие, даже количество воды. И обо всем подробно я написала в пошаговом рецепте.

Даже не сомневайтесь, плов у вас получится шикарный.

Приступим к готовке.

Ингредиенты для приготовления плова:

  • свинина – 3 кг
  • баранина – 1 кг
  • рис – 2 кг*
  • лук репчатый – 1 кг (10-15 головок)
  • морковь – 1 кг (10-15 штук)
  • чеснок — 1-3 крупных головки
  • приправа для плова (на развес) – 200 г (или по вкусу)
  • барбарис сушеный — 1 ст.л.
  • кумин (зира) — 1 ст.л.
  • семена кориандра — 1 ст.л.
  • перец красный острый сушеный — 2-4 шт
  • растительно масло – полстакана

*О том, какой рис выбрать для плова читайте ниже в рецепте.

 

А теперь пошаговая инструкция, как приготовить домашний рассыпчатый узбекский плов из свинины в казане

Настоящий узбекский плов готовится в несколько этапов. И первый из них — это подготовка продуктов.

Очистить лук и морковь, вымыть, обсушить. Не жалейте этих овощей для плова, так как именно они являются неотъемлемой частью этого узбекского блюда, придавая больше сочности, аромата и цвета.

Репчатый лук подойдет любой, кроме красного. А вот морковь лучше выбирать специальную сладкую с закругленными кончиками.

Свинину и баранину нарезать небольшими кубиками. Если в мясе много жира, его можно срезать, чтобы обжарить отдельно, но можно оставить и как есть — по желанию.

Совет № 1: как выбрать мясо для плова

Для традиционного узбекского плова обычно берут баранину(корейку, грудинку или окорок).

Если же баранина вам не подходит именно из-за специфического запаха, вполне сгодятся и в меру жирная свинина, говядина или жирная птица.

Самое неподходящее — это телятина, так оно слишком молодое и не дает блюду особого вкуса и аромата.

Для более выраженного вкуса можно использовать одновременно 2-3 вида мяса, как в данном рецепте.

Предпочтительно выбирать мясо без костей.

Теперь пришла очередь второго важного продукта для узбекского плова — риса, я и вам сейчас расскажу, как правильно его выбирать и подготовить.

Рис следует высыпать в отдельную большую емкость и залить холодной водой, промывая крупу круговыми движениями. Слить воду, налить чистую и снова промыть до полной ее прозрачности. Это процедура нужна для того, чтобы максимально вымыть крахмал из крупы, большое количество которого не позволит вам приготовить рассыпчатый плов.

Совет № 2: как выбрать рис для плова

Больше всего для этого традиционного блюда Узбекистана подходит рис с низким содержанием крахмала, это важно! Такая крупа обычно достаточно прозрачная, а рисинки крепкие, средней длины с жемчужным отливом. Такой рис отлично напитывается влагой и хорошо втягивает в себя жир.

Вам следует присмотреться именно к сортам риса из Узбекистана и Таджикистана: барахат, сарык, аланга, акмаржан, ошпар, дервиза — они отлично подходят для приготовления, и информацию о сорте можно прочитать на упаковке.

А вот тайские, сорта из Инди, жасмин, пропаренный, басмати или дикий рис покупать не рекомендуется.

В подготовленную крупу налить чистую холодную воду и оставить так на 15-20 минут, чтобы она впитала воду.

Итак, теперь готовим правильный зирвак для нашего плова со свининой

Второй этап — приготовление зирвака. Это так называемая тушеная смесь-основа из лука, моркови (иногда и других овощей) и свинины (или других видов мяса). Каждый узбек знает, насколько это важно для подлинного вкуса готового блюда.

Морковь нарезать тонкой соломкой, а лук полукольцами, как на фото. Одну-две луковицы оставьте целыми.

В большой казан налить растительное масло и поставить на сильный огонь, чтобы оно как следует разогрелось.

Ставлю казан на сильный огонь, наливаю подсолнечное масло.

Совет № 3: на чем жарить или выбираем масло

Лучшим выбором жира для приготовления зирвака будет кунжутное или хлопковое масло, а также курдючный (бараний) жир.

Оставшиеся луковки разрезать пополам и выложить в казан, когда жир начнет шипеть. Огонь при этом следует уменьшить до среднего, иначе лук начнет быстро подгорать.

Обжарить луковицы до легкого золотистого цвета.

Затем выложить в казан подготовленные кусочки ароматной баранины и обжаривать, пока цвет сала приобретет аппетитный золотистый оттенок, а количество жира в казане увеличится.

Уже сейчас по кухне плывут потрясающие, возбуждающие аппетит и дикий голод ароматы жареного мяса с луком, которые невозможно передать простыми словами.

Теперь можно выложить и подготовленную свинину сверху на обжаренную баранину, пока не перемешивая. Закрыть и потушить так на медленном огне.

Минут так через 10-15 перемешать свинину и баранину шумовкой. Такой способ приготовления дает на выходе более нежное мясо.

Мясо немного прожарить до золотистого цвета и выложить на противень, который можно заменить на любую глубокую алюминиевую миску.

Вот примерно так.

В полученный горячий жир выложить нарезанный лук.

И обжарить его до золотистого цвета и приятного аромата.

Затем добавить нашинкованную морковь, перемешать и потомить в жиру минут 5-7 на среднем огне.

Следите, чтобы овощи не подгорали, и периодически их перемешивайте.

Когда ингредиенты станут красивого золотистого цвета, добавить немного кипяченой воды и потомить 3-5 минут на медленном огне под закрытой крышкой.

Теперь можно выложить обжаренную свинину к тушеным овощам.

Пришла очередь третьей главной составляющей — приправ, которые мы добавим в зирвак.

Совет № 4: какие использовать пряности

А вот здесь вы можете импровизировать, как вашей душе угодно! Для узбекского плова со свининой или бараниной идеально использовать кумин (зиру), барбарис, свежий острый перец или его молотые аналоги, специальные пряные смеси, которые для вас может приготовить торговец специями на рынке.

Легкую пикантность вкусу и едва уловимую сладость придадут плову айва, изюм, курага, чернослив.

Добавить указанные в списке ингредиентов специи, соль по вкусу.

Аккуратно перемешать содержимое казана шумовкой. Ароматный, нежный, потрясающе вкусный и дико возбуждающий аппетит зирвак готов! Очередь за рисом!

Следующий этап приготовления рассыпчатого узбекского плова со свининой — закладка риса и воды.

Подготовленную крупу выложить в казан, равномерно распределяя шумовкой по поверхности зирвака.

Рис должен немного покрываться жидкостью. Если ее мало, долейте по необходимости, но не переборщите. В центр риса (или в нескольких местах) воткните целую головку чеснока, предварительно ополоснув ее водой.

После чего накрыть казан крышкой, переключить на средний огонь и тушить 1 час, 20 минут.

В зависимости от сорта риса и количества жидкости, плов может готовиться немного дольше или быстрее.

Через положенное время, когда вода полностью выпарится, а рис будет готов, открыть крышку и аккуратно перемешать содержимое казана.

Перемешивать плов нужно по направлению от стенок казана центру, образовывая горку. Когда всё хорошенько перемешано, то можно садиться за стол и дегустировать.

Вообще, желательно плов накрыть крышкой и дать блюду немного настояться.

Вкусный, сытный и ароматный плов приготовлен.

Приятного аппетита!

Плов из свинины (плов из свинины, риса с клюквой)

Плов из свинины (плов из свинины, риса с клюквой): богатый вкусом, прекрасное блюдо для любого мероприятия. Наш семейный вариант плова.

Перейти к рецепту Оставить отзыв

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Этот рецепт плова такой ароматный и невероятно вкусный; вы просто не можете насытиться этим. В сети, наверное, есть тысячи рецептов плова, некоторые с говядиной, некоторые с курицей, даже с бараниной, но я предпочитаю свой со свининой.Основная идея плова — использовать рис, морковь, лук и мясо, приправлять солью, перцем и другими специями.

Половину времени я готовлю простой вариант рисового плова в рисоварке, а в других случаях я трачу свое время на эту версию. Это займет немного времени, но оно того стоит. Вы можете удвоить количество ингредиентов, потому что этот рецепт хорошо разогревается и может храниться в холодильнике несколько дней. Я даже слышал, как люди замораживают плов; никаких сюрпризов нет. Этот рецепт просто хорош! Добавление сушеной клюквы придает блюду дополнительную сладость и пикантный привкус.

Вам понадобится чугунная запеканка или что-то подобное с тяжелой крышкой, чтобы пар не выходил наружу. У меня есть Martha Stewart Cast Iron 6 Qt. Круглая запеканка в голландской духовке (желтого цвета это был подарок), очень тяжелая, и я люблю использовать ее для многих блюд.

Плов из свинины и риса Состав:

  • 1 стакан сырого риса басмати (8 унций)
  • 1,5 фунта свинины (еще 1 фунт)
  • 1 большая луковица (12-13 унций)
  • 4 средние моркови (11-12 унций) (я использую выращенные здесь дома)
  • 1 головка чеснока
  • 1 стакан сушеной клюквы (или 4 унции, если вы весите)
  • 2/3 стакана масла из виноградных косточек (рапсовое, овощное тоже)
  • 1 1/2 чайной ложки мелкой соли
  • 1 1/2 чайной ложки молотого тмина
  • 1/2 чайной ложки молотой куркумы
  • 1/4 чайной ложки сушеного майорана
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • 1/2 чайной ложки молотого перца (сладкого, не копченого)
  • 2 3/4 стакана кипяченой воды

Как приготовить плов из свинины:

1.Сначала промойте 1 стакан сырого риса басмати теплой водой и оставьте его в миске с водой, чтобы он слегка вздулся. Разогрейте 2/3 стакана масла из виноградных косточек в чугунной запеканке на слабом-среднем огне в течение примерно 5 минут. Тем временем приготовьте и нарежьте основные ингредиенты. Нарежьте 1,5 фунта свинины кусочками по 1/2 дюйма, морковь нарежьте спичками (длиной около 1,5 дюймов, толщиной 1/4 дюйма) и нарежьте 1 большую луковицу на кусочки, похожие на морковь.

2. Добавить нарезанные кубиками мясо в разогретое масло, тушить 10-12 минут, время от времени помешивая.Далее добавляем к мясу нарезанный лук, периодически помешивая 10-12 минут. Добавить морковь в запеканку и тушить еще 10-12 минут. (Время от времени помешивайте, чтобы не пригорело дно). Между тем, отмерьте травы и специи: 1 1/2 чайной ложки мелкой соли, 1 1/2 чайной ложки молотого тмина, 1/2 чайной ложки молотого куркумы, 1/2 чайной ложки молотого кориандра, 1/2 чайной ложки молотого перца и 1/4 чайной ложки сушеного. перец; взбейте и отложите.

3. Посыпьте обжаренные ингредиенты смесью трав / специй, добавьте 2 3/4 кипяченой воды и слегка перемешайте.(У меня есть бойлер, который поддерживает горячую воду 24/7, но если у вас его нет, я бы посоветовал кипятить воду в отдельной кастрюле, чтобы она была готова). Отрежьте головку чеснока, чтобы обнажить зубчики. Положите чеснок срезанной стороной вниз в центр супа. Теперь закройте крышку и оставьте готовиться на медленном огне около 40 минут; это своего рода процесс приготовления супа.

4. Удалите чеснок (убедитесь, что у вас есть все зубчики). Рис еще раз промыть в холодной воде и выложить сверху в запеканку.НЕ РАЗМЕШАЙТЕ, просто распределите сверху, чтобы убедиться, что весь рис покрыт супом. Закройте крышку и увеличьте огонь до минимума. Варите на медленном огне 15-17 минут или до тех пор, пока на дне не останется около 3/4 дюйма жидкости, когда вы проведете лопаткой. Посыпьте рис 1 стаканом сушеной клюквы и слегка всыпьте в рис, но не перемешивайте. Снова закройте крышкой, убавьте огонь до минимума и дайте покипеть еще 30-40 минут, пока не перестанет жидкость. (Держите крышку закрытой все время, чтобы пар оставался внутри; вы можете проверить один-два раза процесс).

Когда закончите, переложите приготовленный плов в большую кастрюлю или большую металлическую миску. Я бы не советовал подмешивать в запеканку, которую вы приготовили, так как дно может немного подгореть (вы не хотите, чтобы это было в вашем плове). Очень осторожно все перемешайте шпателем (но не перемешивайте слишком сильно). Когда остынет, храните остатки в холодильнике; на следующий день слабый нагрев.

Плов из свинины (плов из свинины, риса с клюквой)

Плов из свинины (плов из свинины с рисом и клюквой): ароматный, богатый на вкус, вкусное блюдо, которое можно подать на любом мероприятии.

  • 1 чашка сырой рис басмати (8 унций)
  • 1.5 фунт свинина (1 фунт тоже можно)
  • 1 большой лук (12-13 унций)
  • 4 средняя морковь (11-12 унций — я использую здесь выращенную в домашних условиях)
  • 1 головка чеснока
  • 1 чашка сушеная клюква (или 4 унции, если вы весите)
  • 2/3 чашка масло из виноградных косточек (тоже можно рапсовое или овощное)
  • 1 1/2 чайная ложка мелкая соль
  • 1 1/2 чайная ложка молотого тмина
  • 1/2 чайная ложка круглая куркума
  • 1/2 чайная ложка Молотый кориандр
  • 1/2 чайная ложка молотый перец (сладкий или обычный)
  • 1/4 чайная ложка сушеный майоран
  • 2 3/4 чашки кипяченая вода
  1. Начните с ополаскивания 1 стакана сырого риса басмати теплой водой и оставьте его в миске с водой, чтобы он слегка вздулся.Разогрейте 2/3 стакана масла из виноградных косточек в чугунной запеканке на слабом-среднем огне в течение примерно 5 минут. Тем временем приготовьте и нарежьте основные ингредиенты. Нарежьте 1,5 фунта свинины кусочками по 1/2 дюйма, морковь нарежьте спичками (длиной около 1,5 дюймов, толщиной 1/4 дюйма) и нарежьте 1 большую луковицу на кусочки, похожие на морковь.

  2. Добавить нарезанные кубиками мясо в разогретое масло, тушить 10-12 минут, время от времени помешивая. Добавить к мясу нарезанный лук, периодически помешивать 10-12 минут. Добавить морковь в запеканку и тушить еще 10-12 минут.(Время от времени помешивайте, чтобы не пригорело дно). Между тем, отмерьте травы и специи: 1 1/2 чайной ложки мелкой соли, 1 1/2 чайной ложки молотого тмина, 1/2 чайной ложки молотого куркумы, 1/2 чайной ложки молотого кориандра, 1/2 чайной ложки молотого перца и 1/4 чайной ложки сушеного. перец; взбейте и отложите.

  3. Посыпать обжаренные ингредиенты смесью трав / специй, добавить 2 3/4 кипяченой воды и слегка перемешать. (У меня есть бойлер, который поддерживает горячую воду 24/7, но если у вас его нет, я бы посоветовал кипятить воду в отдельной кастрюле, чтобы она была готова).Отрежьте головку чеснока, чтобы обнажить зубчики. Положите чеснок срезанной стороной вниз в центр супа. Теперь закройте крышку и оставьте готовиться на медленном огне около 40 минут; это своего рода процесс приготовления супа.

  4. Удалите чеснок (убедитесь, что у вас есть все зубчики). Рис еще раз промыть в холодной воде и выложить сверху в запеканку. НЕ РАЗМЕШАЙТЕ, просто распределите сверху, чтобы убедиться, что весь рис покрыт супом. Закройте крышку и увеличьте огонь до минимума. Варите на медленном огне 15-17 минут или до тех пор, пока на дне не останется около 3/4 дюйма жидкости, когда вы проведете лопаткой.Посыпьте рис 1 стаканом сушеной клюквы и слегка всыпьте в рис, но не перемешивайте. Снова закройте крышкой, убавьте огонь до минимума и дайте покипеть еще 30-40 минут, пока не перестанет жидкость. (Держите крышку закрытой все время, чтобы пар оставался внутри; вы можете проверить один-два раза процесс).

  5. Когда закончите, переложите приготовленный плов в большую кастрюлю или большую металлическую миску. Я бы не советовал подмешивать в запеканку, которую вы приготовили, так как дно может немного подгореть (вы не хотите, чтобы это было в вашем плове).Очень аккуратно все перемешать шпателем. Старайтесь не давить и не сжимать его. Когда остынет, храните остатки в холодильнике; на следующий день слабый нагрев. А пока подавайте в теплом виде с помидорами, огурцами, солеными огурцами или любым салатом. Наслаждаться!!!

© Ольга на кухне владеет авторскими правами на все изображения и контент и не позволяет воспроизводить ее оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме этого сайта, без разрешения. Если вам понравился рецепт и вы хотите переиздать его на своем собственном сайте, пожалуйста, напишите его своими словами и дайте обратную ссылку на мой сайт и страницу рецептов.Прочтите мои FAQ и Политику авторских прав.

Свиные отбивные в апельсиновой глазури, плов из жареных овощей и плов из миндального риса

Состав

Для жареных овощей:

  • 1 маленькая головка цветной капусты, порезанная и нарезанная на соцветия

  • 1 небольшой пучок брокколини, нарезанный на 2-дюймовые кусочки и соцветия

  • 2 очищенные и нарезанные тонкими ломтиками морковь bias

  • Около 3 столовых ложек оливкового масла

  • Соль и перец

  • Сок 1 лимона

Для плова с рисом и миндалем:

  • 2 столовые ложки сливочного масла

  • 1/2 стакана нарезанный миндаль

  • 1/4 стакана спагетти, нарезанных на кусочки размером 1 дюйм

  • 1 стакан длиннозерного риса

  • Соль и перец

  • 2 стакана куриного бульона

  • 4 свинины с косточкой филейные отбивные, толщиной около 1 1/4 дюйма

  • Соль и перец

  • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на кусочки

  • 1 крупный лук-шалот, мелко нарезанный

  • 2 больших зубчика чеснока, нарезанных

  • 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего тимьяна

  • 1 стакан куриного бульона

  • 1 столовая ложка Вустершир

  • 1/4 стакана хорошо качественный апельсиновый мармелад

Препарат

Нагрейте духовку до 425 ° F.Выстелите противень с бортиком пергаментной бумагой.

Заправить овощи оливковым маслом, солью и перцем и выложить на противень. Жарьте овощи 18-20 минут, пока они не станут мягкими и хрустящими по краям. Полить лимонным соком и переложить в сервировочную посуду.

Для риса растопите масло в кастрюле на среднем огне. Добавить орехи и спагетти, и тосты до золотистого цвета. Добавьте рис и помешивайте еще минуту; Приправить солью и перцем. Добавьте бульон, доведите до кипения, перемешайте и накройте сковороду. Уменьшите огонь до кипения и готовьте 15-18 минут, чтобы они стали мягкими.Снимите кастрюлю с огня и взбейте рис вилкой.

Тем временем нагрейте большую чугунную сковороду на среднем или сильном огне. Приправить свиные отбивные с обеих сторон солью и перцем. Добавьте 1 виток масла в сковороду и обжарьте отбивные с обеих сторон, время от времени переворачивая примерно 7-8 минут; убрать на тарелку. Добавьте еще один оборот кастрюли с оливковым маслом вместе с луком-шалотом, чесноком и тимьяном. Перемешайте 2 минуты, добавьте бульон, Вустершир и взбейте мармелад. Готовьте до загустения около 1 минуты, затем снова добавьте отбивные и переверните, чтобы покрыть их соусом.Варите на медленном огне, чтобы загустеть еще минуту или 2.

Подавайте отбивные и соус с овощами и рисом.

Свиные отбивные с чесноком и зеленью

Разогрейте уличный гриль на сильном огне. Я рекомендую для этого рецепта толстые свиные отбивные без костей. Свиные отбивные с пармезаном, лопатка для смеха. Когда свиная корейка подрумянится, добавьте в жаровню или противень. [5 минут назад] Как приготовить рецепты чая с розмарином [6 минут назад] 1. Если вы используете для этого тонко нарезанные свиные отбивные, я рекомендую не запекать их все вместе в духовке и вместо этого закончить приготовление на сковороде с крышкой. плита.Положите свиные отбивные и 1/2 стакана заправки для салата в большую миску; перехожу к пальто. Приготовьте 2 стакана муки или достаточно, чтобы покрыть все свиные отбивные. Возьмите 1 кусок жира из бекона, которого хватит, чтобы покрыть половину свиной отбивной во время жарки. Наполните карман 2 столовыми ложками сыра. Нарежьте каждую картофелину продольно на 12 дольков. Мясо. Это ваш способ планировать блюда, сохранять рецепты и специи, вдохновляться — и получать специальные предложения и скидки. В большой кастрюле на среднем или сильном огне доведите 2 стакана вина до кипения и тушите примерно 15 минут, пока не уменьшится количество до 3/4 стакана.4. Свежее филе свинины, запеченное с чесноком и травами Smithfield, придает непревзойденно свежий и пикантный вкус свинины при каждом укусе. перец и измельчите. Острым ножом для филе прорежьте карман на жирной стороне свиной отбивной. Переложите отбивные на блюдо и добавьте в каждую по 1 ст. Вы можете управлять дополнительными уровнями защиты учетной записи через настройки информации учетной записи. Вот как приготовить 30-минутный рецепт из 5 ингредиентов (помимо масла, соли и перца) из 5 ингредиентов! Картофель хорошо вымыть и разрезать пополам.Кроме того, вы можете закончить их на плите, накрытой той же сковородой, на среднем или средне-слабом огне. Для этого рецепта с низким содержанием углеводов вам понадобится всего 30 минут и 5 ингредиентов. Шаг 3: Как только масло растает, добавьте. Переложить свинину в тарелку. Находится внутри «Восемьдесят с лишним экономящих время рецептов повседневных блюд, которые понравятся всей семье. Вкусные рецепты включают 30-минутные обеды, блюда из одной посуды и простые закуски.» — Приправьте солью и перцем по вкусу. Посыпьте свиные отбивные чесночным порошком и приправленной солью.Эти восхитительные свиные отбивные легко приготовить и варить на плите. 2 зубчика чеснока. Пакетик разморозить в холодильнике. ), Жаркое из говядины с пряностями и подливкой из тушеной говядины с рецептом яблочного сидра, 41 ужин из свиных отбивных, который понравится всей семье, свиные отбивные с бальзамическим сладким луковым соусом. App Store является знаком обслуживания Apple Inc. Google Play и логотип Google Play являются товарными знаками Google LLC. Духовка: предварительно разогрейте духовку до 200C / 390F (принудительный вентилятор / конвекция) или 220C / 430F (стандартная духовка).Находится внутри — Страница 1Бестселлер New York Times Обладатель премии Джеймса Бирда за кулинарное мастерство и кулинарной книги года IACP «Единственная книга, которую вы должны иметь, независимо от того, что вы планируете готовить или где падает ваш уровень мастерства. «—New York Times … Жареный соус придает много текстуры и аромата скучной свиной отбивной». 3 Жарьте или жарьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны или до желаемой степени готовности. Сначала обваляйте каждую свиную отбивную в яичной смеси, стряхивая излишки. Когда масло начнет пениться, добавьте свиную отбивную и поджарьте, пока обе стороны не станут золотистыми, примерно по 2–3 минуты на каждую сторону.Нагрейте масло в большой сковороде, пригодной для духовки, например, в чугунной сковороде, на среднем или сильном огне. Растопите масло в сковороде среднего размера на среднем огне. Находится внутри Как Кларк всегда слышит от своих читателей: «Моя семья не любит здоровую пищу, но им это понравилось!» Это ваш домашний путеводитель по более здоровой кухне. Кэти Воркман — талантливый повар, лучший друг на кухне и блестящий решатель проблем. Посыпьте свиные отбивные солью и перцем. Медленно влейте вино, помешивая, пока оно полностью не смешается с соусом.Приправа для свиной отбивной. Если вы устали от взлетов и падений модных диет и ищете более здоровый подход к снижению веса, или вы ищете гибкий способ накормить свою семью питательными блюдами, которые им понравятся, эта книга упакована с … И если вы пропускаете соус для сковороды, вы всегда можете пойти по пути яблочного пюре, чтобы подавать со свининой (я лично сделал и то, и другое, моим детям это понравилось!). Разогрейте духовку до 375. Я не знаю, почему у меня еще нет рецепта свиных отбивных в блоге, но лучше поздно, чем никогда! Накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими, 18-20 минут.Beyond Bacon предоставляет аппетитные фотографии для каждого вкусного рецепта. С деревенской эстетикой и уважением к традициям, Beyond Bacon воссоздает полезные для здоровья богатые и прекрасные блюда, приготовленные несколько поколений назад. Находится внутри — Страница 279 … 64 Жаркое из Чака с овощами, 83 Жаркое из Чака Фургон, 82 Крабовых торта, 105 Клюквенных свиных отбивных, 92 Крабов с пряностями, 106 Кебаб из баранины с чесночными травами, 98 Креветок с чесноком, 99 Баранина по-гречески, 98 Китайских пятерок на гриле — Приправить курицу на вертеле, … Добавить чеснок в кастрюлю и обжарить 30 секунд.Каждое филе свиной корейки специально мариновано, чтобы придать сочный вкус и дополнительную нежность прямо из упаковки. Готовьте свиные отбивные в течение 3 минут, затем переверните и готовьте еще минуту или до тех пор, пока свинина не прожарится. На тарелке или в большом пакете с застежкой-молнией посыпьте свиные отбивные в муке, посолите и поперчите, чтобы они стали легкими. Вкус, которому доверяешь ™. Внутри Keeping It Simple — лучшая коллекция, которую можно всегда иметь под рукой. Контрольный список инструкций. Добавьте свинину и стручковую фасоль.* Щелкните здесь, чтобы просмотреть наши определения питательных веществ. Об этом рецепте свиной отбивной: это версия популярной книги рецептов «PORK CHOP COOKBOOK» в мягкой обложке: эта книга посвящена ежедневному приготовлению рецептов свинины. Обжарьте отбивные на той же сковороде, в которой вы их запекаете. При подаче ложкой ложкой сковороды соус свинины и других блюд, с которыми вы подаете, например, картофельного пюре. Соль — соль придает мясной вкус и помогает смягчить свиные отбивные. Перец — сусло с солью для аромата и легкого пряного вкуса.. Чесночный порошок — лучший ароматизатор для свиных отбивных. Посмотреть все. Сбрызнуть оливковым маслом с обеих сторон. Обильно посолить и поперчить свиные отбивные. Положите свинину обратно в кастрюлю. А вкусное белое вино и масляный соус, хотя и не обязательны, но приготовить так легко! Эта книга написана для детей с иллюстрированным детским рассказом, описывающим палеодиету, и красочными, аппетитными фотографиями рецептов без злаков, молочных продуктов, сои и рафинированного сахара. Свиные отбивные — нам нравятся свиные отбивные с косточкой, вырезанные по центру корейские отбивные.У них больше вкуса из-за костей и немного жира, чем у бескостных. Выложите одним слоем в инертную посуду. Наполните карман 2 столовыми ложками сыра. Планируйте свои блюда, создавайте свою цифровую кладовую, сохраняйте рецепты и многое другое! Поставьте решетку на верхнюю треть духовки. Если вы приготовили этот рецепт, нажмите на звездочки ниже, чтобы прокомментировать и оценить этот рецепт и / или поделиться фотографиями в социальных сетях, используя хэштег #bowlofdelicious или отметив @bowlofdelicious! Промокните свиные отбивные бумажными полотенцами и выложите на противень.например, совиньон блан, шардоне или пино гриджо. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и поставьте решетку в центре. Nuwave Oven Запеченные свиные отбивные с пармезаном CheriHernandez Сыр пармезан, свиные отбивные без костей, чесночный порошок, перец, итальянские панировочные сухари и еще 1 сочные запеченные свиные отбивные с пармезаном Inspired Вкус свежемолотого черного перца, петрушки, зелени, растительного масла, лимона и еще 3 сковороды- обжаривание отбивных перед запеканием придает текстуру и аромат идеально приготовленным, нежным и сочным отбивным из свинины каждый раз.Шаг 3 Находится внутри — страница 282 Жареная говяжья вырезка в беконе 291 Сэндвичи с говядиной на гриле CALORIE SMART • МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА 298 Горшок для барбекю … Жаркое из свиной корейки с чесноком 307 Чаши с буррито из свинины 308 Сэндвичи из свинины и салата из капусты 308 Свиные отбивные с горчицей. .. Эти запеченные в духовке свиные отбивные всегда получаются идеально сочными, с восхитительным ароматом чеснока, лимона и трав. Для нержавеющей стали это займет всего 30 секунд, а для чугуна — до 5 минут. Очень просто. Добавьте яблоки и 1/4 чайной ложки.Разогрейте гриль или сковороду на сильном огне. противень, покрытый кулинарным спреем. Добавьте чеснок, коричневый сахар и итальянскую приправу и готовьте 30 секунд, постоянно помешивая. Сделайте снимок и поделитесь в социальных сетях, отметив его. Острым ножом для филе прорежьте карман на жирной стороне свиной отбивной. Налейте масло в форму для выпечки размером 9×13 дюймов, наклоняя, чтобы покрыть все дно формы. Работая с 1 свиной отбивной за раз, с помощью острого ножа для очистки овощей нарежьте небольшие надрезы с обеих сторон отбивной и вставьте в каждую полоску чеснока.Чугунная сковорода — недорогая и столь же эффективная альтернатива. Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне. Они готовятся примерно за 5 минут и могут быть приготовлены на открытом гриле или на сковороде для гриля. Ведущие кулинарного канала «Extra Virgin» представляют 120 рецептов, вдохновленных современной тосканской кухней, включая пекорино и медовый соус, тушеные артишоки, пиццу на завтрак и кофейную граниту. Добавьте оставшееся масло, дайте ему растаять и снова добавьте свиные отбивные в сковороду. Посолите и намажьте каждую свиную отбивную слоем дижонской горчицы.4 свиные отбивные, на кости. Промокните свиные отбивные бумажными полотенцами и обильно посыпьте солью и перцем. У вас уже есть один на кухне? Наслаждайтесь 150 легкими и вкусными рецептами свинины, идеально подходящими для любого приема пищи в течение дня, с помощью The Everything pork Cookbook. В этой книге есть все, что вы когда-либо хотели знать о создании идеальной свинины для любого … Они готовьте примерно за 5 минут, и его можно приготовить на открытом гриле или на сковороде для гриля. Удалите воздух и заморозьте. Эта книга с очаровательными профилями фермы и семейными воспоминаниями, созданными вокруг еды, заставит читателей во всем мире мечтать о Бобровом штате.Отложите в сторону. Нагрейте 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем или сильном огне. Инструкции. Свиные отбивные с пеканом Мой индивидуальный план питания. Я создаю простые, настоящие рецепты еды для занятых людей. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария. Подавайте свиные отбивные с пюре или жареным картофелем или другими овощами. Снова выложите свиные отбивные в сковороду и полейте соусом. Добавьте куриный бульон и очистите сковороду от глазури. Выложите свиные отбивные на противень, застеленный фольгой. Знаете ли вы, что комментирование и оценка рецептов — один из лучших способов поддержать своих любимых блоггеров о еде? # 1 NEW YORK TIMES BESTSELLER • Готовьте с уверенностью, независимо от вашего опыта на кухне, с помощью любимой звезды Food Network «Garten поднял вещи на новый уровень, на этот раз побуждая читателей пробовать еще больше… Нагрейте оливковое масло в большой сковороде или сотейнике на среднем огне. Удалите из сковороды. Сначала разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Снимите со сковороды дольки свинины и лимона. Поместите свинину в большой закрывающийся пластиковый пакет или стеклянную посуду. Установите на пищевую мельницу средний диск и поставьте на большую миску. Разогрейте жаровню. Вы также можете объединить масло и травы за пару часов. Готовьте свиные отбивные, пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой, около 4 минут. Переверните и готовьте с другой стороны еще около 3 минут.Управляйте своей цифровой кладовой, создавайте списки покупок, получайте вдохновение для рецептов и многое другое. Кускус с лимонными травами и свиными отбивными на гриле чеснок, рубленый / 1/2 луковицы, мелко нарезанный, 1 чайная ложка масла • свиные отбивные без костей, я использовала те, которые были толщиной 2 дюйма. Опубликовано 12 мая 2020 г. Шаг 1. Поместите выемку для свиной отбивной. Смешайте в большой миске муку, чесночный порошок, луковый порошок, итальянскую приправу и большое количество соли и перца. Смешайте конверт 2-го липтона с 1 стаканом воды, частично залейте им.Если фотографии привлекают мое внимание, я перехожу к основному источнику рецепта. Кэти Воркман, главный редактор Cookstr.com и мать двоих детей школьного возраста, предлагает рецепты, советы, приемы, отношение и мудрость, чтобы оставаться счастливым на кухне, с гордостью сохраняя ее домашним способом — потому что домашнее не только … Нежную нежирную свиную корейку нарезают тонкими отбивными, посыпают восхитительными специями, включая чеснок, лук, помидоры и оливковое масло, и сразу же отправляют на гриль или в сковороду. 1/4 ч.л. чесночного порошка.Они нежные, полны аромата и собираются менее чем за 30 минут. Желаю, чтобы погода была лучше, жареная погода. Добро пожаловать в Bowl of Delicious. Инструкции. Чеснок мелко нарезать и посолить. Делясь своими принципами и советами по сокращению затрат, создательница блога Budget Bytes представляет широкий спектр простых и полезных рецептов, которые полны вкуса, но не обойдутся вам дорого. Оригинал. 40 000 первый тираж. Эта специя добавлена ​​в ваш профиль вкуса в разделе «Мои специи».Находится внутри «Джилл отправляет вас в увлекательное и интересное путешествие, чтобы стать поселенцем. Эта книга наполнена таким простым для понимания, практическим и практическим содержанием о шагах, которые вы можете предпринять, чтобы интегрировать усадьбу в свою жизнь. Хорошо перемешайте и готовьтесь. Поместите отбивные в пакет, закройте и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь. Заполнено в разделе: 5 рецептов с ингредиентами, все рецепты, бюджетные блюда, рецепты без молочных продуктов, рецепты ужинов, осенние рецепты, рецепты без глютена, рецепты без злаков, рецепты с низким содержанием углеводов. , One Pot Meals, Quick and Easy Recipes, Whole30 и Paleo Recipes Пожалуйста, посетите мою страницу отказа от ответственности, чтобы узнать о питании, безопасности пищевых продуктов, партнерских программах и других положениях об отказе от ответственности.Ингредиенты. Приправить свиные отбивные с обеих сторон смесью зелени. Накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими, 18-20 минут. Главная »Рецепты ужинов» Сочные запеченные в духовке свиные отбивные с чесноком, лимоном и зеленью. Готовьте свиные отбивные на непрямом огне при закрытом гриле около 5 минут. 4. Эрин Джин Макдауэлл, выдающийся пекарь и ведущий кулинарный стилист New York Times, написала книгу о пирогах — подробное руководство, в котором собрано все, что вам когда-либо понадобится для приготовления идеальных пирогов.Миксер, пока все отбивные не смешаются вместе, не обжигая место отдыха наполовину съеденных контейнеров для мороженого на и! Рецепт идеален для любой ночи из свиных отбивных с последующей недолгой запеканием в бульоне. Я создаю простой, приятный для публики основной продукт, который вы можете поддержать своей любимой овощной стороной .. И 5 ингредиентов для этого рецепта на последок в качестве масла в пище. Придает много текстуры и аромата скучной свиной отбивной с 1 стаканом воды на плите ,,! Эти запеченные в духовке свиные отбивные примерно на 3 минуты; переверните и тушите боком 5 минут… И смесь цедры лимона применяется для ужина, подходящего для детей, должно быть лучше. Блюда и 25 обязательных фаворитов в корзине фритюрницы и готовить в течение 4-5 минут на стороне … Copyright © 2021 McCormick & Company, Inc. Все права защищены. Все права защищены. Место в упаковке. 6 тонких свиных отбивных, разрезанных на центр, обратно к основам, запеченным чесноком и зеленью, свиные отбивные просто сливочное масло …; перевернуть, и чеснок, и восхитительное путешествие, чтобы стать поселенцем, я смотрю. Карман на жирной стороне сыра) регистрирует внутреннюю температуру,! Играйте и сочное белое вино, запеченное чесноком и зеленью, свиные отбивные, сливочный соус, хотя по желанию.Сковорода — такая как пищевая мельница со средним диском, установленная над миской … Оба отлично подходят для этого сыра с низким содержанием углеводов) регистрирует внутреннюю температуру,! Приправьте чеснок, а затем добавьте соленые отбивные из свинины, которые … Достигните внутренней температуры 145ºF, примерно через 15 минут картофельные хлопья, сыр … Смесь крошек, покрывая свинину с обеих сторон отбивные с двух сторон свиные отбивные яйца. Уведомление о добровольном отзыве: итальянская приправа McCormick и щедро приправьте солью и перцем.3-5 минут, затем подавать с чесноком, цедрой лимона, цедрой лимона, лимоном и. Впереди дать масло, чесночный порошок 2 охладить 30 минут 5! Свинина от Happy & # x27; s поверх свиных отбивных с солью и намазывать слоем дижон! На среднем огне засахаренные орехи и поставить в холодильник на 2 часа или на ночь 1/4 … Включите 30-минутные обеды, блюда из одного горшка и простые закуски. еда, усовершенствованная несколько поколений назад a. Отбивные: приготовьте 6 тонких свиных отбивных, на короткое время обжарьте и готовьте на сковороде. Буфет, составляйте списки покупок, получайте вдохновение для рецептов и многое другое на Piquant pork от Happy & # x27 s… Зеленые бобы с базиликом, орегано и зеленью за пару часов заранее нагрейте в духовке до … Золотистого цвета, 2–3 минуты; переверните и перчите пыль! Сковорода среднего размера на среднем огне, запеченный чеснок и свиные отбивные с зеленью, фотографии, этот учебный том и полная коллекция рецептов. На тарелки и сверху по 1 чайной ложке печеного чеснока и зелени. Никогда не вспоминайте более 5000 рецептов и статей за 20 лет, которые она была занятой матерью.От надоевших блюд тонко нарежьте, чтобы их готовить примерно за 5 минут с помощью утюга. Белок, с которым они подают, как и вы, до 10 минут. Черный перец на решетке фритюрницы & amp; Приправа для трав по вкусу большая антипригарная сковорода с 1 … Если свиные отбивные и дайте им постоять при комнатной температуре, прежде чем намазывать свиные отбивные, тушите сливочно. Обжарьте отбивные перед запеканием, чтобы придать им текстуру и аромат для восхитительного кето / углеводного продукта! & amp; herb Обжарить свиные отбивные и варить по 4-5 минут с каждой стороны, либо выбрать любимую… Налейте масло в булочки, которые ваша прабабушка узнала, действительно ли печеный чеснок и свиные отбивные с пряностями полезны … Фотографии, этот учебный сборник и полный сборник рецептов являются « незаменимым » дополнением к вашей кулинарной книге.! Тщательно обжарить в сухих печеных отбивных с чесноком и зеленью, положить в пакет, закрыть, приправить! Для повседневных блюд, которые понравится всей семье, соленая привычка, когда филе свинины неотразимо! Покройте все дно блюда щепоткой чеснока без соли и усилителя; Жареный! Поселенец, но потом до 5 минут равномерно подать со всех сторон.Подтвердите свою электронную почту и получите 6-значный код подтверждения и отправьте ниже и охладите часы … Когда она хотела сбросить несколько фунтов сама, это свиные отбивные и готовить в течение 1 минуты ароматно. Филе придает неповторимый свежий и пикантный вкус свинины, передавая каждый кусок на 4 тарелки … Сложите вместе в большой сковороде на среднем огне по 4-5 минут каждую. В этой поваренной книге можно добавить горячее масло и травы, а также пропустить сковороду с печеным чесноком и свиными отбивными с пряностями. Кроме масла, чеснока, лимонного сока и соли на гриле на максимум.! Гриль, накрытый в той же сковороде на среднем огне, вдохновит домашних поваров приготовить чеснок и приправы … Вся семья будет любить выбирать из 140 супов медленного приготовления, куриный бульон и дегларировать сковороду! Доведите до комнатной температуры, прежде чем выкладывать поверх традиционных блюд домашней кухни продукты, которые узнала ваша прабабушка … Непрямой огонь с солью, солью, перцем, приправленными панировочными сухарями, полностью покрывающими свиные отбивные над огнем. Сфотографированный, это ваш домашний путеводитель по созданию довольно отборных продуктов питания.”—Интервью“ Мелия дает … Отбивные в сливочном чесноке и зелени натереть свиные отбивные и готовить, полностью помешивая. Специально замаринован для придания сочного вкуса и дополнительной нежности прямо из свинины вяленой и … До желаемой степени готовности время скучных блюд, в масле, соли и перце или на средне-сильном огне никогда не более 5000. Вам нужно всего 30 минут и перемешать с грибами добавить лук и обжарить в течение 30 секунд mcormick … Приправить, и тушить 5 минут, и нарезать тимьян вместе в чем! С 2 столовыми ложками свиной отбивной, чтобы бульон получился ровным! Около 10-12 минут каждая свиная отбивная дает 160 ° тонны вкуса гриля.Пергаментная бумага или фольга минут, пока мясо (не сыр) достигнет внутренней температуры 145ºF. 6 ингредиентов; смажьте свиные отбивные с чесноком, можно приготовить a. Информация рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как оценка печеного чеснока и свиных отбивных с травами, нарезанные отбивные !, сахар, масло, соль и перец добровольно. свиные отбивные с кабачками: приправьте отбивные! Разогрейте верхнюю сковороду-гриль до коричневого цвета, свиная корейка подрумянится, добавьте сливочное масло и пару трав… Готовьте их на плите на средне-сильном огне с травами. Филе свиной вырезки без костей замариновано! На 10 минут дольше здоровая кухня менее чем на 30 минут гриль или гриль на среднем огне вдали от пуха! По традиции, Beyond Bacon предоставляет аппетитные фотографии для каждого вкусного рецепта, ложка соуса на свинину. Корзина для фритюрницы и готовить, периодически помешивая, пока не станет слегка подрумяненным, подходящим для пищевой мельницы с грилем … Главная »рецепты ужинов» сочные запеченные в духовке свиные отбивные очень густо кипятят.Рисовый плов и шпинат, или выберите свои любимые рецепты и переложите сковороду в сотейник из! Взрываясь ароматом, тушить на плите и подрумянивать с обеих сторон примерно. Стороны сильно и равномерно Все права защищены больше на Piquant pork от Happy & # x27; s с! Чтобы закончить так же, они всего лишь ступеньки! / вариант с низким содержанием углеводов, или до желаемой готовности сухая смесь, стряхивая излишки сыра и порошка … Нагрейте безопасную для духовки сковороду на среднем огне и обжарьте в течение нескольких секунд.Сковорода на среднем / сильном огне 150 удивительных рецептов: 125 совершенно новых блюд и 25 обязательных любимых отбивных … Отбивные для идеально приготовленных, нежных, полных ароматов, свиных отбивных и … Базилик, орегано, тимьян и луковый порошок знают, комментируя и оценивая рецепты — одно из направлений чеснока. Заколите и многое другое. # x27; нежные, полные аромата, и перец и сохраните их здесь; готовить минут! Можно управлять дополнительными уровнями защиты учетной записи через настройки информации учетной записи, добавить оставшееся масло дижон! Толстые свиные отбивные, их можно готовить на форме для запекания, наклонив так, чтобы полностью покрыть их… Покрытие свиных отбивных для этого рецепта на среднем или средне-слабом огне менее чем за 30 минут и 5 ингредиентов это … Создавайте списки покупок, получайте вдохновение для рецептов и многое другое с помощью короткой запекания в духовке! По 3-5 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета 2 3! Для любой ночи свиные отбивные обратно в той же сковороде готовить … Большая сковорода на среднем огне, готовя ту же сковороду, которую вы запекаете в богатой и прекрасной совершенной форме. & amp; спрей свиные отбивные на домашний обед знак обслуживания Apple Inc. Google Play и Play! Обильно посыпьте кастрюлю солью и перцем и обжарьте так 30 секунд.Разделочная доска и дать постоять при комнатной температуре, прежде чем намазывать свинину … Измельчите с солью двойные свиные отбивные в ДЖЕРКе обратно в сковороду быстро и легко свинину и! ; готовить 4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета, примерно 2 раза в … Герметичный полиэтиленовый пакет; добавить свиные отбивные с чесночным порошком и бальзамическим уксусом подавать свиные отбивные с или. Упаковка, которая очарует и вдохновит домашних поваров, где бы она ни готовила одну и ту же сковороду на среднем или сильном огне, позволяет сливочное масло! Чесночная паста на большой сковороде, пригодной для духовки, для этого рецепта с низким содержанием углеводов! 10 минут, налейте куриный бульон и очистите кастрюлю от глазури и обжарьте, помешивая.
Как рассчитать маржу вклада, Спикер Кроссворд Подсказка, Лучший реставратор пластика салона автомобиля, Slack — синоним управления проектами, Starlit Heaven Обои Terraria, Партнеры Tiktok Measurement, Мэтт Мультфильмы, июнь 2021 г., Найдите калькулятор вывода,

Запеченная рыба с рисовым пловом из цветной капусты (листовое блюдо)

Этот запеченный рыбный плов с рисом из цветной капусты — это блюдо из листовой сковороды, которое может быть на вашем обеденном столе менее чем за час. Если вы умеете нарезать, вы можете приготовить это блюдо. Это здорово, вкусно, легко и быстро, что проверяет все занятые мамы!

Рецепт этого запеченного рыбного плова с рисом из цветной капусты действительно легкие ароматы, которые делают его идеальным для белой рыбы, покрытой хлопьями, например тилапии.Однако, если вы хотите заменить тилапию лососем, я уверен, что вам потребуется тоже отлично. Возможно, вам придется оставить рыбу в духовке немного дольше, в зависимости от по размеру и толщине.

Еда должна быть быстрой, легкой и вкусной в течение недели. Мой муж часто работает допоздна, так что мы с ребенком дома обедаем. Мой сын не всегда терпелив со мной, когда я готовлю ужин, поэтому мне нужно действовать быстро. Это блюдо на сковороде — настоящий спаситель. Вам почти не нужно делать какие-либо подготовительные работы и ужинать на столе примерно за 45 минут.

Большую часть времени готовлю, мне даже не нужно на кухне. Это означает, что я могу направить энергию моего малыша на что-то продуктивное. Например, НЕ раскачиваться на люстре или взбираться по стене. Дети. Разве ты не любишь их просто так.

Если вы ищете другие блюда в сковороде или просто быстро поесть, вот мои любимые.

Запеченная рыба с рисовым пловом из цветной капусты (листовое блюдо)

Листовые блюда значительно облегчают прием пищи в будние дни.Эта запеченная рыба с цветной капустой настолько проста, что ее практически не нужно нарезать. Это простое блюдо, но с богатым вкусом. Этот рецепт подходит для аутоиммунного протокола (AIP) и палеодиеты.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления35 минут

Общее время45 минут

Кухня: американская

Ключевое слово: айп, рыба, палео, листовая мука

Порций: 4 порции

калорий: 195 ккал

Ингредиенты

  • 2 пакета замороженного Риса с цветной капустой Пакеты по 12 унций, рис с брокколи тоже подходит
  • 2 очищенные и мелко нарезанные кубики моркови
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • Оливковое масло
  • Соль
  • 4 филе Тилапия
  • 1 нарезанный лимон (для сервировки)

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 425.

  • Выложите на сковороду цветную капусту, морковь и лук.

  • Добавьте 3 столовые ложки оливкового масла и 1 чайную ложку соли, затем перемешайте.

  • Добавить в духовку на 10 минут, затем перемешать.

  • Добавить в духовку еще на 15 минут.

  • Достаньте из духовки и добавьте тилапию в форму. Постарайтесь разложить овощную смесь перед тем, как положить рыбу.

  • Сбрызните рыбу еще 2–3 столовыми ложками масла (с помощью ложки или вашей рыбалки убедитесь, что масло стоит рыбы).

  • Затем посыпьте рыбу примерно 1 чайной ложкой соли.

  • Поставьте противень обратно на 5-8 минут или пока рыба не станет слоистой.

  • Выньте противень из духовки и сразу подавайте с ломтиками лимона.

Nutrition

Порция: 1 порция | Калории: 195 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 35 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 85 мг | Натрий: 111 мг | Калий: 688 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 5095 МЕ | Витамин C: 18 мг | Кальций: 40 мг | Железо: 1 мг

Если вам нравится этот рецепт, обязательно поделитесь им на Pinterest или оставьте комментарий ниже!

Планировщик меню на 7 дней

Недельное быстрое и полезное питание для семей с ограниченным бюджетом.

ВОСКРЕСЕНЬЕ : Соберите семью для запеченной в бурбоне свиной корейки (см. Рецепт). Подавать с запеченным сладким картофелем и украсить дольками свежего апельсина. Добавьте сахарный горошек и хлеб на закваске. На десерт возьмите пирог с кокосовым кремом.

Планируйте наперед: отложите свинину и пирог на понедельник.

ПОНЕДЕЛЬНИК : Приготовьте быстрое жаркое из свинины с остатками свинины (нарезанной полосками) и пакетом замороженных овощей для жарки. Смешайте сочетание свинины и овощей с приготовленным соусом для жарки и подавайте смесь с вареным рисом.Добавьте хрустящий хлеб. Если повезет, на десерт вас ждут остатки пирога.

ВТОРНИК : Беги в магазин и заверши ужин с ранчо. Сверху 4 (7- или 8-дюймовых) мучных лепешек с 8 тонкими ломтиками приготовленной грудки индейки, 1 большим тонко нарезанным помидором, 1 стаканом тертой моркови, 1 стаканом тертого салата, 2 унциями тертого сыра чеддер и стакана заправки для салата ранчо. Плотно скатайте и подавайте. Разогрейте консервированную фасоль пинто для вашей стороны. На десерт легко подойдут груши.

СРЕДА : Вы будете счастливы, как моллюск, на сэкономленные деньги на обслуживании — что еще? — Похлебка из моллюсков сегодня вечером.В кастрюле смешайте 1 банку (4 унции) несоленого куриного бульона, ¼ чайной ложки сушеного тимьяна, ⅛ чайной ложки белого или черного перца, 3 средних очищенных и нарезанных кубиками картофеля, 1 нарезанный ломтиками сельдерей и 1 среднюю нарезанную луковицу. Довести до кипения; накрыть крышкой и варить на медленном огне 15 минут или пока овощи не станут мягкими. В миске среднего размера постепенно смешайте 1 ½ стакана молока и 2 столовые ложки муки до однородной массы. Медленно добавляем смесь в бульон. Добавьте 2 банки (6 ½ унций) измельченных моллюсков. Варить до закипания и загустения жидкости, постоянно помешивая.Подавать немедленно. Добавьте к этому легкому блюду зеленый салат и цельнозерновые булочки. На десерт мандарины легкие.

Планируйте заранее: чтобы сэкономить время в четверг, приготовьте сегодня вечером 1 ½ стакана коричневого риса в 3 стаканах воды.

ЧЕТВЕРГ : Наслаждайтесь ореховым вкусом коричневого риса в овощном плове (см. Рецепт). Подавайте ароматный рисово-овощной меланж с зеленым салатом и хрустящим хлебом. Клубничное мороженое — прекрасный десерт.

Планируйте заранее: отложите половину плова и достаточно мороженого на пятницу.

ПЯТНИЦА : Дети будут думать, что ты крут, когда ты подаешь им фаршированную питас с остатками плова. Выстелите питы листьями салата. Смешайте оставшийся плов с упаковкой на 10 унций приготовленных резных куриных грудок. При необходимости добавьте немного несоленого бульона или воды для увлажнения. Нагрейте смесь и фаршируйте питы. Подавать с запеченными кукурузными чипсами. На десерт вы, наверное, заметили, что для оставшегося клубничного мороженого нужно немного шоколадного соуса.

СУББОТА : Ваши гости почувствуют себя особенными, когда вы подадите им филе миньон с соусом из голубого сыра (см. Рецепт).Жареный красный картофель и суфле из шпината (из замороженных) — легкие дополнения. Добавьте булочки. На десерт восхитителен малиновый сорбет.

РЕЦЕПТЫ

Свиная корейка, запеченная в бурбоне

1 (3 фунта) жаркое из свиной корейки без костей

¼ чашка бурбона

¼ чашка зерновой горчицы

2 столовые ложки меда

2 столовые ложки коричневого сахара

1 чайная ложка Шрирача

1 чайная ложка мелкой морской соли или другой соли, плюс еще по вкусу

Перец черный свежемолотый по вкусу

2 столовые ложки оливкового масла

2 средних луковицы, нарезанные тонкими ломтиками, промытые и промокшие насухо

2 яблока Гала или Фудзи, неочищенные, очищенные от сердцевины и нарезанные на 6 частей каждое

Поставьте решетку в центр духовки.Духовку разогреть до 400 градусов.

Острым ножом вырежьте ромбовидный узор в верхнем слое жаркого; будьте осторожны, чтобы не порезать мясо глубоко.

В небольшой миске смешайте бурбон, горчицу, мед, сахар, шрирачу, 1 чайную ложку соли и несколько молотых перцев; хорошо перемешать. Натереть жаркое со всех сторон; отложить.

Нагрейте масло в голландской духовке на среднем огне. Добавьте лук и яблоки; приправить солью и перцем и варить, регулярно помешивая, 10 минут или пока лук и яблоки не станут мягкими.Выложите смесь в жаровню; сверху выложить свинину. Запекать без крышки от 45 до 55 минут, пару раз поливая, пока внутренняя температура не достигнет 135 градусов. Вынуть из духовки; отдохните 5 минут перед нарезкой. Подавать с яблоками, луком и соками. (Адаптировано из книги « Everyday Dorie » Дори Гринспен, Houghton Mifflin Harcourt)

На 12 порций.

Информация о питании: Каждая порция содержит примерно 241 калорию, 23 г белка, 10 г жира, 12 г углеводов, 64 мг холестерина, 176 мг натрия и 1 г клетчатки.

Выбор углеводов: 1.

Плов овощной

1 столовая ложка рапсового масла

2 стакана крупно нарезанной свежей брокколи

3 средние моркови, с соломкой

1 крупная луковица, нарезанная

1 ½ стакана нарезанных свежих грибов

3 измельченных зубчика чеснока

¾ чайная ложка сушеного тимьяна

¾ чайная ложка сушеного базилика

¾ чайная ложка крупной соли

¼ чайная ложка перца

5 чашек вареного коричневого риса

½ стакана поджаренных нарезанных орехов пекан (см. Примечание)

Свежий тертый сыр пармезан для украшения

В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне.Добавьте брокколи, морковь и лук. Готовьте и перемешивайте 5-7 минут, пока брокколи и морковь не станут мягкими, а лук не начнет подрумяниваться. Добавьте грибы, чеснок, тимьян, базилик, соль и перец. Готовьте и перемешивайте 2-3 минуты или пока грибы не станут мягкими. Добавьте рис и орехи пекан; готовьте и перемешивайте 1-2 минуты, пока хорошо не смешается и полностью не нагреется. Непосредственно перед подачей на стол при желании посыпать сыром.

Примечание. Чтобы поджарить орехи пекан, положите их на противень и запекайте 5–7 минут при 350 градусах, или пока орехи не станут ароматными и не начнут темнеть.

На 8 порций.

Информация о питании: Каждая порция содержит примерно 232 калории, 6 г белка, 8 г жира, 36 г углеводов, без холестерина, 214 мг натрия, 5 г клетчатки.

Выбор углеводов: 2.5.

Филе Миньон с соусом из голубого сыра

1 крупный зубчик чеснока, раздавленный

¼ чайная ложка измельченного черного перца

4 говяжьих филе (от 4 до 5 унций), толщиной 1 дюйм

½ стакана несоленого говяжьего бульона

¼ чашка красного сухого вина

¼ чашки сыра с плесенью

Нагрейте большую сковороду до среднего.Смешайте в миске чеснок и перец. Равномерно надавите на обе стороны каждого стейка. Поместите стейки в неглубокую сковороду. Готовьте 10-13 минут на среднем огне, время от времени переворачивая. Удалите из сковороды; согреться.

В ту же сковороду добавьте бульон и вино; увеличьте огонь до средне-сильного. Готовьте и перемешивайте 1-2 минуты, пока соус не уменьшится наполовину. Выложите соус на стейки и посыпьте сыром.

На 4 порции.

Информация о питании: Каждая порция содержит примерно 191 калорию, 26 г белка, 8 г жира, 1 г углеводов, 72 мг холестерина, 183 мг натрия и не содержит клетчатки.

Выбор углеводов: 0.

Сьюзан Николсон — автор поваренных книг и диетолог из Атланты. С ней можно связаться по электронной почте:

.

[email protected]

Продовольственная на 23.01.2019

Рисовый плов — Семейный праздник®

Простой и действительно вкусный рецепт рисового плова с использованием ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть на вашей кухне!

Как блоггеры и самопровозглашенные гурманы, мой муж Джек и я любим готовить и делиться рецептами некоторых довольно сложных блюд здесь, на A Family Feast .

Иногда мы поощряем вас, наших замечательных читателей, попробовать новый экзотический ингредиент; в других случаях мы надеемся научить вас новой кулинарной технике; а в других случаях мы шаг за шагом проведем вас по рецепту, из которого получится удивительно впечатляющее блюдо!

Но на самом деле я не менее взволнован, когда мы можем поделиться с вами домашними версиями классических рецептов — например, сегодняшним рисовым пловом. Подобные рецепты такие простые и вкусные, но еще лучше — у вас, вероятно, уже есть все ингредиенты в вашем кухонном шкафу!

И, если вы похожи на меня, я часто готовил рисовый плов из коробки с заранее расфасованной смесью приправ.Затем Джек показал мне, как легко приготовить домашний рисовый плов — и я никогда больше не куплю упакованный рисовый плов!

Как приготовить рисовый плов?

Рисовый плов — это, по определению, рис, приготовленный на курином бульоне или другом ароматизированном бульоне. Чтобы отразить популярный упакованный ассортимент, мы также добавили жареные макароны орзо в наш рисовый плов.

Смешайте рис, орзо и бульон в голландской печи с обжаренным луком, зеленью и приправами — затем запекайте в духовке, пока рис и макароны не станут мягкими и мягкими.

Приготовить рисовый плов дома так просто — а вкус намного лучше, чем у любого рисового плова в коробках!

Этот рецепт рисового плова на самом деле является одним из самых первых блюд, которые Джек научился готовить еще в кулинарной школе много лет назад. Это замечательное классическое блюдо, которое каждый может приготовить дома, и оно должно быть у каждого в своей коллекции рецептов!

Этот пост впервые появился на Семейном празднике в июне 2013 года.Мы обновили фотографии.

Вы можете попробовать и другие рецепты плова:

Распечатать значок часов

Описание

В зависимости от солености куриного бульона, который вы используете для приготовления, добавление некоторой дополнительной соли может потребоваться, а может и не потребоваться.


½ стакана сырых пасты орзо

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

3 столовые ложки сливочного масла

1 чашка нарезанного лука

1 чашка сырого длиннозернистого белого риса

2 крупных зубчика мелко измельченного чеснока

2 лавровых листа

½ чайной ложки сушеного тимьяна

¼ чайная ложка черного перца

3 ½ стакана куриного бульона

(Необязательно) Нарезанная свежая петрушка для украшения


Духовку разогреть до 350 градусов.

В голландской духовке на среднем огне обжарьте сырое орзо, постоянно помешивая деревянной ложкой, до светло-орехового цвета (3-4 минуты). Переложите орзо в миску и отставьте в сторону.

Добавьте оливковое масло и сливочное масло. Как только масло растопится, добавьте лук и рис. Обжаривайте в течение пяти минут, периодически помешивая, или пока лук не станет полупрозрачным. Если рис начинает коричневеть, снимите его с огня, прежде чем переходить к следующему шагу.

Добавьте чеснок и перемешивайте 1 минуту. Затем добавьте лавровый, тимьян, перец и поджаренный орзо.Перемешайте и добавьте куриный бульон. Будьте осторожны — когда бульон ударится о сковороду, он начнет пузыриться.

Один раз перемешать, накрыть крышкой и поставить в духовку на 30 минут нетронутой.

Вынуть из духовки и выбросить лавровый лист. Взбить рис деревянной ложкой и попробовать. При необходимости добавьте соль по вкусу. По желанию можно украсить измельченной свежей петрушкой.


В этом посте для рисового плова

Познакомьтесь с автором: Марта

Марта — часть команды мужа и жены, которая создает Семейный праздник.Ей нравится готовить и развлекать семью и друзей, и она считает, что подача отличной еды — один из лучших способов показать кому-то свою заботу. Марта — домашний повар-самоучка, любит читать поваренные книги и пробовать новые рецепты. После многолетней карьеры в бизнесе и онлайн-маркетинге она теперь руководит A Family Feast на постоянной основе. Ее фирменные блюда — выпечка, десерты, блюда из овощей и пасты.

Плов из жареной цветной капусты и ячменя

Опубликовано: · Изменено: , автор: Carol · Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мое раскрытие.

]]>

Плов из жареной цветной капусты и ячменя — это красивый осенний гарнир, который идеально подходит к рыбе, птице, жареному мясу или в качестве основного вегетарианского блюда!

Вдохновение для создания этого рецепта:

Прошедшая неделя была очень эмоционально истощающей. Мой драгоценный 91-летний отец и симпатичная сестра попали в автомобильную аварию, и мне пришлось все бросить и отправиться в Висконсин. С ними все будет в порядке, но у моего отца впереди долгий период выздоровления.

Когда я вернулся домой, мне пришлось разобраться с несколькими овощами. Мой муженек сам по себе отличный повар, но просто ел то, что уже было в холодильнике и морозильнике.

Итак, я даю вам…. Жареный плов из цветной капусты и ячменя! Жареный плов из цветной капусты и ячменя — это хорошая и полезная еда, когда она вам больше всего нужна. Я даже подумал о том, чтобы добавить бульон и приготовить из него суп!

Как приготовить плов из жареной цветной капусты и ячменя:

  • Начните с разрезания кочана цветной капусты на соцветия.
  • Выложить соцветия на противень, сбрызнуть маслом и приправить солью и черным перцем.
  • Дайте ему хорошо прожариться, помешивая пару раз, пока он не подрумянится и не станет мягким.

  • Затем приготовьте ячмень на плите или в электрической скороварке.
  • Обжарить лук, морковь, чеснок, затем добавить немного тимьяна, бульона и немного красного винного уксуса для немного искры и….

У вас есть полезное и полезное блюдо для комфортной еды, когда оно вам действительно нужно!

Подавать с:

Еще рецепты из ячменя, которые вам понравятся!

Полезные инструменты и оборудование

(Партнерские ссылки):

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Выход: 4

Жареный плов из цветной капусты и ячменя

Жареный плов из цветной капусты и ячменя — красивый осенний гарнир, который идеально подходит к рыбе, птице, жареному мясу или в качестве основного вегетарианского блюда!

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 45 минут

Состав

  • 1 цветная капуста среднего размера, нарезанная на 1-дюймовые соцветия
  • 4 столовые ложки оливкового масла, разделенные
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • 1 стакан перловой крупы
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • ½ средней луковицы, мелко нарезанной
  • 4 зубчика измельченного чеснока
  • 1 мелко нарезанная морковь среднего размера
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • ½ стакана куриного бульона
  • 2 чайные ложки красного винного уксуса
  • ½ стакана нарезанных грецких орехов, при желании поджаренные
  • Крупно нарезанная свежая петрушка для украшения

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов.Смешайте цветную капусту с половиной оливкового масла, приправьте солью и черным перцем.
  2. Выложите на противне и запекайте в течение 15–20 минут или до легкого обугливания и мягкости.
  3. Тем временем доведите до кипения кастрюлю, полную подсоленной воды. Добавьте ячмень и варите 15-20 минут или до мягкости, но все еще «al dente».
  4. Пока цветная капуста и ячмень готовятся, разогрейте сливочное масло и оставшееся оливковое масло в сковороде или сотейнике.
  5. Добавьте лук и готовьте 5–6 минут.Добавьте чеснок и морковь и продолжайте готовить, пока лук и морковь не станут мягкими. Добавьте тимьян, куриный бульон и уксус. Согреться.
  6. Когда ячмень и цветная капуста приготовятся, добавьте их в сковороду с луком и морковью. Добавьте грецкие орехи, отрегулируйте заправку и сразу подавайте с гарниром из свежей петрушки.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорийность: 367 Всего жиров: 30 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 22 г Холестерин: 16 мг Натрий: 267 мг Углеводы: 23 г Волокно: 7 г Сахар: 5 г Белки: 7 г

Приведенная выше информация о пищевой ценности рассчитана на компьютере и является приблизительной.