Пончик волосатый: FurMark 1.9.1 — новая версия «волосатого бублика» для тестирования видеокарт

светящиеся пончики, торт-капля, волосатый десерт и другие необычные сладости

Вряд ли люди когда-нибудь перестанут любить сладости. У каждого из нас есть свои любимые вкусняшки, будь то пирожные или конфеты. Но иногда хочется чего-то новенького, совсем неожиданного. Кулинары всего мира спешат на помощь, постоянно придумывая оригинальные рецепты, чтобы предложить сладкоежкам нечто невиданное.

Светящиеся пончики

Что бы вы сказали, если бы ваш десерт начал светиться в темноте? Безусловно, это очень креативная подача абсолютно в духе времени. Теперь существует еда с красивым неоновым свечением, а светящееся средство делает продукт еще вкуснее. Пончики со светящимся декором изобрел австралийский кондитер, который вдохновился фестивалем света, прошедшем в Мельбурне. Сладости выглядят как атрибуты для дискотеки, но на самом деле они очень полезны. Светящаяся глазурь сделана из плода дерева, содержащего витамины В и С.

Пончик со светящейся глазурью

Дождевая капля

Японцы отличились в кулинарном искусстве и создали крайне оригинальный десерт в виде капли. Это прозрачный торт сферической формы, и вы бы не отличили его от капельки росы, лежащей на травинке, если бы он был поменьше. Состоит он из минеральной воды, приготовленной специфическим способом. Тортик низкокалорийный, он тает во рту и освежает. Но употреблять его нужно сразу же после подачи на стол, ведь он быстро тает.

Торт «Дождевая капля»

«Борода дракона»

В Китае есть популярный десерт, с виду похожий на пучок белых волос. Европейцы бы с подозрением отнеслись к такому лакомству, но на самом деле это всего лишь китайская сахарная вата. Вкуснейший продукт состоит из:

• кокосовой стружки;
• арахисового масла;
• кукурузного сиропа;
• рисовой муки;
• кунжута.

Китайская сахарная вата в процессе изготовления

Из этих ингредиентов делают тончайшую лапшу, которую скручивают и вкладывают в нее орехи и шоколад. Десерт можно назвать настоящим кулинарным шедевром, ведь приготовить его не каждому под силу.

Розовый шоколад

В Швейцарии придумали настоящий гламурный шоколад, поражающий не только своими вкусовыми качествами, но внешним видом. Изделия из него представляют всю гамму розового — любимого всеми женщинами оттенка: от мягкого пудрового тона до сверкающего рубинового. Шоколад полностью натуральный, на основе ягод и растительных экстрактов. А вы бы хотели, чтобы шоколадные яйца стали не только цвета какао?

Изделия из розового шоколада

Шоколад с зеленым чаем

А японцы начали изготавливать зеленый шоколад с любимым чаем, который они так обожают. Кулинары добавили в шоколадную массу экстракт зеленого чая, который в Японии считают самым полезным и вкусным. Из-за этого плитки приобрели красивый нежно-зеленый оттенок, а вкус дополнился интересной растительной ноткой.

Шоколад с зеленым чаем

К другим необычным десертам относится жареное тайское мороженое, а еще, оказывается, существует вкусный консервированный хлеб и вообще, еду уже вовсю печатают на принтере.

Способы проверки видеокарты

Видеокарта – важнейшее устройство компьютера, от которого зависит отображение информации на мониторе. В связи с этим, если возникли неполадки в отображении данных или просто хочется удостовериться, что видеокарта работает исправно, пользователь озадачивается вопросом проверки видеокарты, причем, желательно, она должна быть проведена онлайн. Ниже мы рассмотрим, возможна ли проверка видеокарты онлайн, а также какие существуют способы проверить ее на работоспособность.

Чтобы не вводить в заблуждение пользователей, следует сразу оговориться: пока не существует ни одного онлайн-сервиса, позволившего бы выполнить проверку видеокарты в режиме онлайн, т.е. через браузер, установленный на компьютере. Для осуществления проверки существует только программное обеспечение, которое требует установки на компьютер.

Ниже мы рассмотрим список программ, с помощью которых вы сможете проверить свою видеокарту, получив все необходимые сведения.

FurMark

Одна из наиболее популярных программ для тестирования графических адаптеров, которая отличается простотой интерфейса, а также поддержкой работы практически с любыми моделями видеокарт.

1. После запуска программы на экране отобразится небольшое окно, в котором программа сразу отобразит наименование вашей видеокарты. Чтобы приступить к тестированию, кликните по кнопке «GPU stress test».
2. Перед запуском утилита предупредит о том, что на компьютере в процессе выполнения проверки возможно снижение производительности компьютера. Согласившись с этим, на экране отобразится изображение волосатого пончика, который путешествует по некому туннелю. Программа будет фиксировать все результаты, обнаруженные в процессе проверки. Ваша же задача – внимательно следить за появлением возможных артефактов и иных неполадок в отображении, которые ничего хорошего не сулят.

Скачать программу FurMark

Несмотря на название программы, она способна работать с любыми моделями видеокарт. Программа, направленная на мониторинг, разгон, настройками видеокарты, которая отлично справится с задачей проверки вашего графического адаптера.

1. Запустите ATITool. На экране отобразится небольшое окно утилиты, в котором для сканирования предусмотрены две кнопки: «Scan for Artifacts» и «Show 3D View». Для начала нажмите кнопку «Show 3D View».
2. На экране появится окошко с махровым кубиком. Здесь программа будет определять максимальный показатель FPS, зафиксированный по отношению к вашей видеокарте.
3. Когда с первым этапом будет покончено, выберите вторую кнопку – «Scan for Artifacts».
4. Артефакты – тревожный звоночек, означающий, что с видеокартой что-то не так. На экране отобразится окно с кубиком, в котором программа будет фиксировать артефакты. В идеале, конечно, и вообще быть не должно. Если их обнаружено немалое количество – повод задуматься.

Скачать программу ATITool

OCCT

OCCT – бесплатная функциональная программа, которая служит для мониторинга видеокарты, ее разгона, настройки параметров и т.д.

1. Запустите программу. На экране отобразятся два окна: в левом осуществляется настройка и управление программой, а в правом – отображение данных, фиксируемых датчиками. Чтобы приступить к тестированию, пройдите ко вкладке «GPU: 3D» и кликните по кнопке «ON».
2. На экране появится окно с пушистым пончиком, что говорит о том, что тестирование стартовало. Обращайте внимание на левую область окна, где программа будет фиксировать результаты, а также на само изображение – в нем должны отсутствовать перебои и артефакты.
3. И самое примечательное здесь то, что после закрытия окна с проверкой на экране появится проводник Windows с открытой папкой OCCT, в которой будут содержаться изображения с результатами мониторинга.

Скачать программу OCCT

Собственно, список программ для проверки видеокарты можно продолжать и далее – в статье приведены лишь наиболее эффективные, простые и бесплатные.

Аксессуары для волос Конте Россия «Пончик» модель ЕН148 — «Причёска пучок для девочки. Как сделать красивый и объемный пучок ребёнку?»

Далеко не все девочки могут похвастаться косой до пояса толщиной в мужскую руку 😁 Утрирую, конечно, но смысл вы поняли)) Если к короткой длине волос добавить среднюю или маленькую густоту, то получится некрасивый пучок. Такое уравнение нам, разумеется, не нужно! Поэтому покупаем «пончик» и наслаждаемся результатом.

Моей дочке 6 лет, и только к этому возрасту у неё наконец стала хорошая густота волос. При этом волосы тонкие, как и у меня, а значит объём их всё равно небольшой. Для того, чтобы сделать ей красивый пучок на выступления и занятия, необходим дополнительный объём, который даёт такой девайс, как «пончик» хмм… что-то пончиков захотелось 🍩

Пончики бывают разными — шоколадными или клубничными поролоновыми или на резинке, спрятанной в материале, напоминающим волосы. У меня есть оба в наличии.

Каждый из них имеет свои достоинства и недостатки:

• Поролоновый пончик более лёгкий, по идее голова от него меньше должна уставать (но я не носила «волосатый», не знаю)
• «Волосатый» пончик можно купить маленького диаметра, тогда как поролоновые я видела только большие. Маленькой девочке нужен небольшой, аккуратный пучок, значит выбираем ме́ньший диаметр.

Как делать прическу с пончиком?

 

Есть 2 варианта (может и больше, но я только 2 встречала)), оба начинаются с того, что мы собираем волосы в хвост.

Прошу прощения за петухи, что-то у меня сегодня «руки не из того места растут»

Первый вариант:

• На кончик хвоста надеваем пончик, и начинаем выворачивать его, пока он не придёт к голове.

Мне не нравится этот вариант болезненными ощущениями (что у меня, что у ребёнка) и неаккуратностью сделанного пучка.

Второй вариант:

• На основание хвоста надеваем пончик.

• Распределяем по нему волосы и обматываем ими основание.

• Закрепляем резинкой.

• Далее можно оставить такую прическу, либо надеть сверху сеточку. Дочке больше нравится с сеточкой, поэтому, после надевания, мы ещё закрепляем сеточку шпильками.

При этом можно не бояться поранить кожу головы ребёнка, ведь шпильки впиваются в бесчувственный пончик) Протыкать его совсем несложно.

Качество пончика очень даже неплохое!

Куплен он был год назад, когда дочка ещё занималась бальными танцами и ей необходим был красивый объёмный пучок на аттестацию (фото с того времени, на пучке бежевая сетка):

Сейчас Таисия прекратила занятия по бальным танцам, но одним из требований к внешнему виду в студии мюзикла, которую она теперь посещает, стала причёска-пучок. Так что я использую пончик каждое занятие!

Он немного потрепался от постоянных протыканий шпильками, но под волосами и сеточкой этого ни капли не заметно.

 

Заключение

 

Причёска с пончиком держится как влитая 2 часа занятий. Дочка выходит из класса с таким же аккуратным пучком, с каким и заходила. Она не жалуется на головную боль и чувствует себя очень комфортно ☺️ А её прическа выглядит красиво! насколько это возможно с кривыми мамиными руками

Пончик для волос рекомендую

👍

 

Отзыв на ещё одну, НЕОБЫЧНУЮ причёску у дочки — фиолетовые афрокосички

бесплатная загрузка | Пение под манговыми деревьями, желтый волосатый мультипликационный персонаж, HD обои

бесплатная загрузка | Пение под манговыми деревьями, желтый волосатый мультипликационный персонаж, HD обои | Wallpaperbetter Пение под манговыми деревьями, желтый волосатый мультипликационный персонаж, стоящий между двумя высокими деревьями, вектор, 1920×1200, дерево, скутер, ребенок, манго, HD обои

Вам также могут понравиться эти обои для рабочего стола

• 3840 x 2400 px

  мультипликационный персонаж мужского пола, стоящий перед цифровым плакатом крылатого персонажа, Boku no Hero Academia, all Мощь, аниме, манга, HD обои

• 1920 x 1200 px

  Манго дети, желтое дерево манго графическое искусство, вектор, 1920×1200, дерево, ребенок, манго, HD обои

• 1920 x 1080 px

  Девушка, пляж, море, милые аниме девушки, желтый волосатый женский мультипликационный персонаж, сидящий вдоль берега иллюстрации, девушка, пляж, милые аниме девушки, HD обои

• 1920 x 1200 px

  Маленькие существа, поющие под деревом, три персонажа из мультфильма на дереве грибов иллюстрации, вектор, 1920×1200, существо, дерево, HD обои

• 1920 x 1200 px

  Рисунки, черно-зеленое и красное дерево и домашняя печать, текстиль, вектор, 1920×1200, бабочка, дом, ребенок, HD обои

• 1600 x 1200 px

  желтый волосатый женский аниме персонаж вектор искусства, девушка, блондинка, задумчивый, поза, мысли, HD обои

• 1920 x 1200 px

  Широбако, аниме, аниме девушки, простой фон, Miyamori Aoi, пончик, желтый волосатый женский аниме персонаж, широбако, аниме, аниме девушки, простой фон, Miyamori Aoi, пончик, 1920×1200, HD обои

• 1600 x 1200 px

  желтый волосатый мультипликационный персонаж, yotsuiro passionato, девушка, радость, барабаны, HD обои

• 1920 x 1200 px

  Путь через лес, узкий путь на склоне холма с высокими деревьями с множеством желтых и коричневых опавших листьев, природа, 1920×1200, дерево, лес, путь, осень, осень, HD обои

• 1920 x 1281 px

  Миура Наоко, красная одежда, красное платье, Хэллоуин, платье на Хэллоуин, рыжая, женщины, молодая женщина, голые плечи, тыква, смотрит на зрителя, лес, кора дерева, пень, длинные волосы, декольте, зеленые глаза, мрачно, художественное произведение,желтые глаза, цифровая живопись, цифровое искусство, светящиеся глаза, платье, волосы, короткие волосы, туман, Стоящий, ArtStation, HD обои

• 1600 x 1200 px

  желтый волосатый женский персонаж аниме обои, Рей, девушка, блондинка, платье, деревья, HD обои

• 2495 x 1565 px

  желтый волосатый женский персонаж иллюстрация, гламур, микрофон, вектор, блики, HD обои

• 1440 x 933 px

  Природа, Леса, Путешествия, Пейзаж, Желтый, Запад, Весна, Цвет, Деревья, Река, Через, Утро, Лес, Воды, Высокий, Национальный, Поток, Фотография, Камень, Туманный, Монтана, Горячий поток через утренний лесВайоминг, Парк, Вудс, Север, Америка, Открытый, Йеллоустоун, Дикая местность, Диапазон, Страна, Июнь, Вспышка, Пень, Steam, фотография, Steamy, динамический, HD обои

Загрузить больше обоев

Маленький, Паук, Паукообразный, Вблизи, Волосатый, маленький паук, Али, насекомое, животное, природа

Маленький, Паук, Паукообразный, Вблизи, Волосатый, маленький паук, Али, насекомое, животное, природаPublic Domain

Free for commercial use, DMCA Связаться с нами

Ключевые слова фото

• Маленький
• Паук
• Паукообразный
• Вблизи
• Волосатый
• маленький паук
• Али
• насекомое
• животное
• природа
• макрос
• крупный план
• Дикая природа
• черный цвет
• жуткий
• Членистоногие
• Паутина
• темы животных
• нет людей
• одно животное
• дикая природа животных
• черный фон
• еда и напитки
• еда
• свежесть
• без людей
• в помещении
• готовые к употреблению
• животные темы
• студийный снимок
• фокус на переднем плане
• благополучие
• узор
• дерево — материал
• натюрморт
• высокий угол обзора
• беспозвоночные
• цветочный узор
• искушение
• закуска

Выберите разрешение и скачайте это фото

PC(720P, 1080P, 2K, 4K):

• 1366×768
• 1920×1080
• 1440×900
• 1600×900
• 1280×800
• 1024×768
• 1280×1024
• 1536×864
• 1680×1050
• 1280×720
• 1360×768
• 2560×1440
• 2560×1080
• 1920×1200
• 1280×768
• 800×600
• 3840×2160
• 4096×2304
• 5120×2880
• 2880×1800
• 2560×1600

Mobile(iPhone, Android):

• 320×480
• 640×960
• 640×1136
• 750×1334
• 1242×2208
• 1125×2436
• 1242×2688
• 828×1792
• 720×1280
• 1080×1920
• 480×854
• 480×800
• 540×960
• 600×1024
• 800×1280
• 1440×2560
• 320×480

Tablet(iPad, Android):

• 1024×768
• 2048×1536
• 2224×1668
• 2388×1668
• 2732×2048
• 2736×1824
• 2048×1536
• 1024×600
• 1600×1200
• 2160×1440

Такие разные блины | Блог Aviakassa.сom

Масленица – один из старейших русских праздников. Традиция праздновать окончание зимы пришла к нам из далёких языческих времен, задолго до Крещения Руси. Многие думают, что блины исконно русское блюдо. На самом деле, блины известны почти всем мировым кухням. В разных странах отличаются ингредиенты, способы приготовления и культура подачи. Мы предлагаем отступить от наших традиций, и разнообразить праздничный стол лучшими мировыми рецептами. Конечно, можно найти в Интернете массу ссылок, и даже видео уроки от известных шефов. Но, лучше попробовать оригинальные блины в стране, где вы вдруг оказались в Масленичную неделю.

Французские крепы

Крепы или французские блины — одно из самых популярных блюд, которые заказывают в Париже наши туристы. У россиян, видимо из-за ностальгии, крепы пользуются невероятным успехом, учитывая, что съесть их можно как в ресторане, так и купить на уличном лотке. “Она его подбрасывает” – так французы говорят о женщине, которая играет мужчиной так же ловко, как блинами на сковородке. Во Франции крепы появились в XVIII веке во времена короля Людовика XV. Дама, любившая монарха, по имени Сюзетт де Кариньян решила преподнести своему возлюбленному новое блюдо, которое попросила сделать повара короля. Он придумал блинчики, которые назвал в честь девушки — “креп Сюзетт”. Пекут французские блины в крепнице, это большая сковорода без ручки. Некоторые крепы с разными начинками запекают в духовке с соусом и сыром. Среди прочих крепов особое место занимают блинчики фламбе. Тесто замешивают по стандартному рецепту, затем на сковороду кладут несколько долек апельсина, щепотку сахара, кусочек масла, поливают всё это коньяком или ромом и поджигают прямо на сковороде. Чаще всего такие крепы подаются с мороженым.

Голландские блинчики – Pannenkoek

Те, кто хоть раз был в Амстердаме, вряд ли прошел мимо этих блинчиков, потому что это невозможно. Блинчики продают здесь на каждом углу. При этом для изумленных туристов разыгрывается целое представление – блины пекут и фаршируют на ваших глазах. Но это не заурядный стрит-фуд. Голландцы обожают их. В Нидерландах даже есть фамильные магазины и рестораны, специализирующиеся исключительно на этих блинчиках. Голландские блинчики отличаются от наших тем, что начинка не кладется в готовый блин и не заворачивается, их выпекают с начинкой. И еще. Голландские блинчики намного больше наших по размеру. Размер пиццы — съешь один такой блин и еле из-за стола выползешь. Любимая начинка — это сыр, сёмга или копченое мясо, которое нарезано тонкими пластинами.

Шведские рагмунки

Raggmunk – в переводе “волосатый пончик”, это блины, испеченные из тёртого сырого картофеля. Белорусы улыбнутся: “Это же обычные драники!”, украинцы подхватят: “Просто деруны”. Кушанье это весьма сытное, поэтому его принято подавать на завтрак. Сытности рагмункам придает также бекон, с которым они подаются. Поливают шведские блинчики с брусничным сиропом.

Индийская доса

Это тонкий блинчик из пшеничной или чечевичной муки, в который обычно заворачивают смесь чечевицы, овощей или картофеля, щедро приправленную перцем, карри и другими жгучими индийскими специями. Это очень популярное блюдо в южных штатах Индии, местные называют его доса масала, то есть острая доса.

Японские окономияки

Японские блины готовят из рисовой муки, при этом они настолько тонкие, что напоминают папиросную бумагу. Однако самое главное в японских блинах – это начинка: тофу, бобы, красная фасоль, крахмальная лапша с кусочками курицы, сдобренная острыми приправами, и множество других. Готовые блинчики поливают специальным соусом для окономияки и подают с имбирём, нори и пр. В тесто идут мука, батат, вода, яйцо и измельчённая капуста; в зависимости от региона в него могут добавить даже морепродукты или мясо.

Пончик, Дадли, Тоторо и другие толстяки в детской литературе и кино — No Kidding

В детских книгах, фильмах, мультфильмах и телесериалах постоянно встречаются толстые герои. Перечислить их всех, конечно, невозможно — слишком велико количество. Но когда мы решили выяснить, какой он — толстый герой детской культуры, мы обнаружили, что очень часто толстяки оказываются носителями общих стереотипных черт. А роли, которые они исполняют, укладываются в рамки совсем небогатой классификации. Еще одна область культуры, погрязшая в стереотипах — сложно удержаться от детального анализа.

Итак, какие же роли играют полные персонажи в детской культуре:

Комические герои

В детских книгах и фильмах мы встречаем огромное количество смешных толстяков. Они могут появляться в одиночестве или выступать в составе комической пары. Пары, в свою очередь, могут состоять из двух похожих персонажей или, напротив, героев с совершенно разной, даже противоположной внешностью (высокий-маленький, лысый-волосатый).

Известные пары толстяков:

Труляля и Траляля

Бобчинский и Добчинский

Комические пары толстого и худого:

Наринэ и Манюня из рассказов Наринэ Абгарян.

Один из самых близких сердцу русского ребенка смешных тостяков — Пончик из книг Николая Носова о Незнайке.

Если вы не перечитывали недавно повести Носова, вы едва ли вспомните о том, что в ранних рассказах Пончик выступал как один из героев комической пары.

В первой книге «Незнайка и его друзья» малыши отправляются в полет на воздушном шаре. И среди команды есть два толстяка — Пончик и Сиропчик. На протяжении всей повести они редко фигурируют отдельно, только в паре. И главная комическая черта этой пары — их комплекция. Например, на ней строится эпизод, в котором малыши решают, кого выбросить из воздушного шара:

— Ну ладно, — согласился Незнайка, — сбросим Пончика. Он у нас самый толстенький.

— Правильно, — поддакнул Сиропчик.

— Что? — закричал Пончик. — Кто самый толстенький? Я?.. Да Сиропчик толще меня!

— Смотрите на него! — закричал Сиропчик, хихикая и показывая пальцем на Пончика. — Смотрите, я толще его! Ха-ха! А ну, давай померимся.

— Ну, давай, давай! — как петух, наскакивал на него Пончик.

Все окружили Пончика и Сиропчика. Незнайка достал из кармана веревочку, обвязал вокруг талии Пончика. Потом таким же образом измерил Сиропчика, и оказалось, что Сиропчик чуть ли не в полтора раза толще Пончика.

— Это неправильно! — закричал тут Сиропчик. — Пончик сжульничал. Он живот втянул. Я видел!

— Ничего я не втягивал! — оправдывался Пончик.

— Нет, втянул. Я видел. Давай перемеримся! — громко кричал Сиропчик.

Незнайка стал снова мерить Пончика, а Сиропчик вертелся вокруг и кричал:

— Э, э! Ты куда? Ты надуйся!

— Зачем же мне надуваться? — ответил Пончик. — Если я надуюсь, то, конечно, окажусь толще тебя.

— Ну ладно, не надувайся. Но и втягивать живот ты не имеешь права. Братцы,   смотрите,   что   он   делает!   Где же справедливость? Никакой справедливости нет! Это просто какой-то обман!

Незнайка кончил измерять Пончика, потом с такой же тщательностью измерил Сиропчика, и на этот раз оказалось, что они оба одинаковой толщины.

— Придется двоих бросать, — развел Незнайка руками.

Вес персонажей тянет за собой и ряд других ярких черт. Например, описанный многими и многими писателями повышенный аппетит и безумная любовь к сладкому. Носовская пара не является исключением:

«В одну палатку принесли газированной воды с сиропом, в другую наносили пирогов, всяких коржиков, кренделей и конфет. <…> Пончик сейчас же принялся осаждать палатку с пирогами и конфетами, а Сиропчик напал на газированную воду с сиропом. Обоих невозможно было отогнать от палаток».

Этим безудержным обжорством на Пончика и Сиропчика очень похож Альцест — один из героев во всех отношениях замечательной книги (а вернее, серии книг) Рене Госсини о Малыше Николя. Все персонажи художественного мира Малыша Николя имеют свои яркие, основополагающие для образа особенности — у Жоффруа богатый отец, поэтому у него всегда самые лучшие игрушки и одежда, и, конечно, он по этому поводу задается. Аньян – лучший ученик в классе, подлиза и плакса. А Альцест — добродушный толстяк, который все время жует.

Для того, чтобы понять, как Госсини рисует Альцеста, подойдет практически любой рассказ. Например, «Воспоминание, которое мы все будем лелеять» — о том, как в школу Николя пришел фотограф, чтобы запечатлеть его класс:

«Лично я сидел на земле рядом с Альцестом. Альцест — это мой друг, он очень толстый и все время ест. Он как раз откусывал от бутерброда с джемом, и фотограф велел ему прекратить жевать, но Альцест ответил, что ему необходимо нормально питаться».

Аддикция к еде порождает еще одну характерную черту героя — жадность. Альцест не собирается делиться едой, даже с заболевшим другом:

— Что это ты принес, Альцест? — спросила мама.

— Шоколадные конфеты, — ответил Альцест.

Тогда мама объяснила Альцесту, что это тоже очень мило, но она просит его не давать мне шоколада, потому что я на диете. Альцест сказал маме, что он и не собирается давать шоколад мне, еще чего, с какой стати, в самом деле, потому что он принес его для себя, а я, если уж мне так хочется, могу сходить и купить себе сам, вот так.

В экранизации 2009 года «Le Petit Nicolas» Альцеста легко узнать по булочке в руке.

Аппетит Пончика, Сиропчика и Альцеста комически гиперболизирован и доведен до абсурда — в конце концов, никто из людей не может жевать без остановки. Все три героя постоянно достают откуда-то новую еду. Например, у Пончика для этих целей есть множество карманов на одежде:

«…. все карманы были у него набиты всякой всячиной: где сахарок лежал, где печеньице».

Прослеживается прямая связь между гаргантюанским аппетитом детей и их комплекцией. Забегая вперед, скажем, что эта связь показана у абсолютного большинства толстых героев в культуре. Как правило, если автор вводит в свое произведение одного или нескольких комических толстяков, он намерен использовать их вес как основную комическую черту.

Для полных персонажей еда имеет огромное значение. В некоторых случаях она даже становится «их личным сортом героина». Например, мышь Рокфор из мультсериала «Чип и Дейл», почувствовав запах сыра, полностью теряет самообладание, что приносит спасателям-грызунам немало хлопот.

В бесконечном телемарафоне «Ералаш» в разное время играло множество толстых актеров и актрис. Я привела здесь малую часть эпизодов. Но и этого количества вполне достаточно для понимания того, как «Ералаш» изображает полных детей.

В отношении героев-толстяков Грачевский (бог «Ералаша») отказывается от юмора в пользу сатиры. И сатира эта зачастую направлена на героев имено из-за их полноты. Толстые дети в «Ералаше» снова и снова становятся символами обжорства, и, разумеется, их чрезмерный аппетит высмеивается. Чего стоит хрестоматийная серия «Сила воли». А в ролике «Сердцу не прикажешь», например, любовь к чебурекам победила в герое симпатию к однокласснице (но, кстати, мы не говорим, что это плохо).

С комических героев в «Ералаше» спадает всякая обаятельность. Но для полных девочек в телеэпопее подготовлен особый путь. Например, эпизод «Толстуха», который начинается как зеркальное повторение предыдущего ролика «Сердцу не прикажешь», имеет совершенно другой конец.

Если вдруг вы не посмотрели ролики (мы вас за это не виним), то кратко история такая — в первом случае толстый герой (Крюков) хочет проводить до дома девочку Наташу. И она отказывает ему с формулировкой «Я толстых не люблю. Похудеешь — тогда поговорим». Дома мальчик разрывается между светлым образом Натальи и домашними чебуреками, и в конце концов чебуреки побеждают. Вторая история начинается похожим образом — на школьной дискотеке девочка (Полякова) — актрисе под одежду напихали подушек, что должно символизировать полноту — приглашает на танец местного мачо Илюху. Илюха отвечает теми же словами, что и Наташа: «Я толстых не люблю». Дальше на протяжении нескольких минут нам показывают, как Полякова борется с лишним весом в спортзале. Похудев, она познает чудо косметики и превращается в красавицу. Когда героиня снова приходит на дискотеку, уже Илюха приглашает ее на танец, а она ему отказывает (было бы странно, если бы героиня поступила иначе, но в чем юмор-то?).

И школьная красавица Наташа из первого видео, и герой дискотек Илюха из второго не только проявили фэтфобию, они повели себя как типичные булли (задиры, инициаторы травли). Недопустимость такого поведения никак не акцентируется. А мне, между тем, их выпад напомнил мощный эпизод из отличного фильма «Добро пожаловать в кукольный дом» (“Welcome to the Dollhouse”).

Во вселенной Грачевского право на принятие своей внешности имеют только персонажи мужского пола. В толстых девочках подчеркивается их неприклекательность (даже вопреки внешним данным актрисы). Для толстых мальчиков это справедливо не всегда — в некоторых сериях они могут выступать в роли «героев-любовников». В «Ералаше» немало серий, где толстые мальчики играют обычных детей, то есть мужская полнота не всегда является средством создания комического эффекта. Мне не удалось найти аналогичных серий с полными актрисами.

Такое отношение к толстым героиням в «Ералаше» длится с начала времен и не думает прекращаться. Например, в ролике «Выборы» 1989 года однокласснице прямо заявляют о том, что ей нужно худеть (и это почему-то не вызывает возмущения хотя бы присутствующего старшего).

Часто толстые героини «Ералаша» объединяют в себе одновременно обжорство (как и полные мальчики) и дикое стремление похудеть. В итоге там, где есть толстая девочка, есть упоминание диет. Иногда вокруг темы похудания строится весь сюжет ролика:

Или вот еще один про диету:

«Юмор» «Ералаша» неотделим от стереотипов, как Бандурин от Вашукова. Но в отношении толстых детей киножурнал, который, по описанию Первого канала, призван «прививать молодому поколению любовь и уважение к сверстникам и окружающим», рисует прямо-таки токсичную картину — легитимизирует фэт-шейминг, оправдывает фэтфобию. Не говоря о том, что создавать привлекательный и легитимный образ «красавицы на диете» в мире, где возраст больных анорексией с каждым годом снижается, а их количество растет, не слишком ответственно.

фэтфобия — ненависть к толстым людям, боязнь ожирения.

фэт-шейминг — публичная критика полных людей за то, что они «слишком толстые».

В детской культуре бывают и попытки показать позитивное отношение к людям с большим весом. Например, в этот ряд можно отнести диснеевскую комедию 1995 года «Толстопузы» (“Heavyweights”), действие в которой происходит в лагере для мальчиков с лишним весом.

Герои нарисованы по известной схеме — все они помешаны на еде. Их комплекция диктует ряд других черт характера — мальчики неповоротливы, медлительны и очень плохи в спорте. И, конечно, это рождает огромное количество комических ситуаций и диалогов. Но также эти мальчики умеют посмеяться над собой, они хорошие друзья, которые поддерживают друг друга в сложных ситуациях.

В фильме можно проследить тенденцию, которая присутствует не только в детской культуре. Герои мужского пола, которые не отвечают стандартам красоты, все-таки имеют шанс понравиться девочкам. ОЧЕНЬ привлекательным девочкам, надо заметить. И обычно им для этого даже ничего не нужно делать. В фильме «Толстопузы» это наглядно показано в сцене лагерной дискотеки, когда девочки в конце концов приглашают мальчиков танцевать. Среди девочек-актрис не было ни одной полной или хоть как-то не соответствующей нормам красоты, все они как ученицы балетной школы — изящные и очень красивые. Если этот фильм и пытается быть бодипозитивным, то, очевидно, это касается только мужских тел.

В фильме также высмеивается булимия (у одной из девочек) и спортивная аддикция (у героя, который в детстве был очень полным). Не лучшие темы для шуток в кино про полных людей. Just saying.

Один из незабвенных фильмов из репертуара передачи «Кино в 21:00» телеканала СТС — «Чокнутый профессор» (“The Nutty Professor”) с Эдди Мерфи в главной роли. У нас снова комический толстяк с чрезмерным аппетитом. Правда, своей любви к еде он стыдится и старается не проявлять аппетит на людях. Профессор является компульсивным едоком — он заедает стресс. Эта психическая проблема героя высмеивается.

После неудачных попыток похудеть с помощью химического зелья, которые меняли не только внешний вид, но и личность профессора, герой решает худеть обычным способом — с помощью голой силы воли. И, несомненно, это слишком упрощенный взгляд на проблему, что может создать у зрителей превратное представление о расстройствах пищевого поведения.

В фильме также всречается популярный сюжет: непривлекательный толстый герой находит свою любовь — очень привлекательную женщину. Мы уже видели это в «Толстопузах», и еще не раз встретим в массовой культуре.

Отрицательные персонажи

Причина полноты отрицательных героев, как и комических толстяков, заключается в том, что они много/постоянно едят. Таков невоздержанный Робин Бобин, чей аппетит превратил его в ненасытное чудовище:

Робин-Бобин Барабек
Скушал сорок человек,
И корову, и быка,
И кривого мясника,
И телегу, и дугу,
И метлу, и кочергу,
Скушал церковь, скушал дом
И кузницу с кузнецом,
А потом и говорит:
— У меня живот болит!

(Перевод К.Чуковского)

Впрочем, Робин Бобин близок сердцу многих читателей, и они не относятся к нему как к злодею. Действительно, в некоторых случаях грань между комическими и отрицательными героями-толстяками очень тонкая. Их отличают только отдельные черты характера и общий критический подход к ним автора. Например, Августус Глуп из книги Роальда Даля «Чарли и шоколадная фабрика».

Если убрать избалованность и невоспитанность, получится среднестатистический обаятельный Пончик. Или Альцест, он тоже не любил делиться едой:

— Хочешь шоколадку?

— Да, конечно.

— Тогда надо было взять ее с собой.

Червоугодие, как мы знаем, — один из смертных грехов. Возможно, это значительно повлияло на формирование отрицательных полных персонажей в мировой культуре. Но в советскую эпоху (и в книгах писателей коммунистических взглядов вообще), совершенно очевидно, толстяк стал символом угнетателя-богача. Ведь только богач мог позволить себе много есть и мало двигаться (а это единственная причина полноты, по мнению культуры).

По контрасту с толстяками положительные герои неизменно худые. Это хорошо видно в иллюстрациях. Например, в книге «Приключения Чиполлино» Джанни Родари:

Синьор Помидор и пролетариат

Барон Апельсин и пролетариат

Или вот архетипичный пример — Юрий Олеша «Три толстяка».

Чудовищно неприятные персонажи, которым противостоят…

сказочно красивые герои.

В гайдаровском «Мальчише-кибальчише» Плохиш — толстый мальчик, который предает своих друзей:

«Обрадовались тогда буржуины, записали поскорее Мальчиша-Плохиша в своё буржуинство и дали ему целую бочку варенья да целую корзину печенья.

Сидит Мальчиш-Плохиш, жрёт и радуется».

Мальчиш-Кибальчиш же, по-видимому, вовсе игнорирует потребность в еде.

Даже в книгах, где пропаганде отведено не такое большое место, этот принцип встречается. Вероятно, это один из стереотипов, который записывается на подкорку, и позже используется бессознательно.

Отрицательным толстякам помимо обжорства присущи другие отталкивающие качества — жадность, граничащая со скупостью, способность к обману. Например, в книге Юрия Коринца «Привет от Вернера» изображена семья Ляпкиных. Ляпкины — стереотипно написанные мещане, в советском негативном смысле этого слова, и все трое — толстые:

«Ляпкина полулежала на диване в окружении разноцветных подушек с бахромой и кисточками по краям, в зеленом шелковом халате. В руках она держала гитару с большим розовым бантом на грифе. Ляпкин Маленький сидел на полу, на толстом коврике, сооружая из кубиков какую-то башню».

В этой главе главный герой мальчик Юра пришел к Ляпкиным, чтобы поиграть с ними в игру — «продажу яблок». И хотя Юра назначил за свой товар совсем небольшую цену — всего три конфетных фантика, Ляпкина умудрилась заболтать мальчика и не заплатить  за яблоко ничего. Это первое появление героев наглядно демонстрирует их прижимистость и нечестность, даже когда дело касается фантиков от конфет. Кажется, это единственные полные персонажи в книге, кроме русских эмигрантов, которых герои встречают в Германии (вот эти нарисованы просто чудовищами, не сомневайтесь). Идеологическая линия в романе сильна, однако мне в детстве она не помешала получить от книги удовольствие. Потому что талантливую книгу не испортить даже этим.

Еще один пример жадности толстого отрицательного героя, прошу меня извинить, снова из «Ералаша». Один из известных выпусков программы изображает эталонного жадину, и, кстати, снова демонстрирует четкое внешнее противопоставление героев:

Другое распространенное качество отрицательного героя-толстяка в детской культуре — лень и, если дело касается детей, общая избалованность. Квинтэссенция суперлени и истеричного эпикурейства — Великий Нехочуха из известного мультфильма.

В американской культуре также встречаются случаи изображения не чистых на руку богачей в виде толстяков, но в целом комплекция отрицательных героев в Америке далеко не всегда связана с их богатством и, что интересно, обжорством (но от этого не легче).

В нашумевшей в американском интернете статье «Синдром абсолютно идентичных лиц» (здесь можно прочитать по-русски), которую написала студентка-мультипликатор Джианна, говорится о принципах изображения разных героев студией Дисней. В статье есть указание на то, что в диснеевских мультфильмах часто встречаются толстые отрицательные персонажи:

«Но здесь все равно наблюдается определенная палитра: они <отрицательные персонажи> обычно старше, обладают морщинами на лице и являются либо чрезвычайно худыми, либо очень тучными». «Идея, как вы уже поняли, в том, что «хорошие» герои всегда привлекательны, а «плохие» — некрасивы».

Колдунья Урсула и Ариэль

Алиса и Королева

Этот же принцип изображения отрицательных героев внешне неприятными есть в любой другой культуре. И, к сожалению, действительно зачастую эта непривлекательность достигается путем изображения героя толстым.

Фрекен Бок из «Малыша и Карлсона» Астрид Линдгрен

Мисс Транчбол из «Матильды» Роальда Даля

Весельчак У из мультфильма «Тайна третьей планеты».

Эти принципы настолько популярны, мы впитываем их с детства, и не удивительно, что они продолжают расти и множиться. Вот мы подходим к герою, который вызвал в западном мире большое возмущение и обвинение автора в фэтфобии.

Это Дадли — противный двоюродный брат Гарри Поттера. Он объединяет в себе все черты отрицательных толстяков — завистливость, обжорство, лень, избалованность, жадность. Дадли сильно похож на героя «Чарли и Шоколадной фабрики» Августуса.

Еще одна пара неприятных толстых героев великой эпопеи — Крэбб и Гойл — вечные спутники Драко Малфоя (заклятого врага Гарри Поттера). Что и говорить, к окончанию школы Крэбб и Гойл переходят на сторону зла в буквальнейшем смысле, да и в детстве демонстрируют тупость, жестокость и даже национализм.

Джоан Роулинг недавно высказалась на тему, правда, безотносительно Дадли или всей книги:

«Не понимаю, почему вдруг слово «толстый» стало самой страшной характеристикой человека. Неужели толстый хуже мстительного, завистливого, поверхностного, тщеславного, скучного или жестокого?»

Так-то оно так. Но проблема в том, что очень часто культура преподносит нам толстых персонажей, которые объединяют в себе все эти черты. И противопоставляются им худые герои — обладатели всевозможных положительных качеств. И это сложно игнорировать.

Гарри знает, что худые всегда побеждают

Слабаки

Авторы часто наделяют полных персонажей одышкой и неповоротливостью. Но бывает, что толстяки предстают очень слабыми и даже совершенно беспомощными.

Например, люди из мультфильма «Валл-и» не способны самостоятельно ходить.

В некоторых случаях слабость толстых персонажей строится на контрасте с сильными, смелыми, ловкими и умелыми главными героями. Наиболее драматичный пример — Хрюша из «Повелителя мух». В альфа-самцовом мире нежный мальчик Хрюша не может быть лидером. Именно он первым высказывает большинство здравых идей, но Ральф, более маскулинный герой, игнорирует этот факт, с легкостью приписывая эти заслуги себе. В конце книги Хрюша погибает (да и люди из мультфильма «Валл-и», давайте посмотрим правде в глаза, скорее всего, тоже).

Кадр из экранизации «Повелителя мух» 1990 года

Такая беспомощность персонажей позволяет нам рассматривать их в одном дискурсе с героями-инвалидами. Но в их изображении есть одно отличие — толстых героев, какими бы слабыми они ни были, никому не жалко.

В конце концов, почему Хрюша толстый? Потому что у него такие гены? Нет, Голдинг видит более объективную причину:

«Меня тетенька вырастила. У ней кондитерская. Я знаешь, сколько сладкого ел! Сколько влезет».

Очевидно, что толстые герои раз за разом повторяют одну и ту же стереотипную модель. Роли, которые они играют, их черты и особенности продиктованы отношением общества к толстым людям. Но и искусство влияет на общественное мнение. И вопрос, что возникло вначале — фэтфобия в обществе или стереотипное изображение толстых героев в литературе и кино, неразрешим, как вечная дилемма о курице и яйце.

Полнота героев показана в неразрывной связи с обжорством. В итоге лишний вес рассматривается только в одном ключе — как моральный недостаток. Даже очевидные нарушения пищевого поведения и серьезные заболевания становятся предметом высмеивания. Никому не жаль героев, которые стали такими по своей вине. И никому не жаль героев, которые не могут самостоятельно справиться со своей проблемой. Тот факт, что лишний вес часто используется для подчеркивания непривлекательности или даже уродства героя, тоже играет свою роль в формировании в обществе недоброжелательного отношения к толстым людям.

Все это приводит в итоге к маргинализации большой группы людей. В России 20% мальчиков и 25% девочек страдают от ожирения. И, для нас, взрослых людей, очевидно, что это не их вина (вина их родителей — возможно). Тем не менее полнота, как любая заметная деталь внешности, часто становится предметом насмешек. Пожалуй, даже чаще, чем рыжие волосы или очки. И в этом значительную роль играет культура.

Недавнее исследование показало, что четырехлетние дети уже имеют предубеждение против полных людей. Они склонны приписывать тостому мальчику неприятные качества характера и не хотят дружить с полными детьми.

По факту от такого отношения к толстым страдает больше 20% детей, потому что под удар попадают далеко не только те дети, которые действительно страдают от ожирения. В моем классе «толстыми», «жирными», «коровами» называли девочек, у которых раньше остальных начала развиваться грудь. Эти дети могут быть талантливы, иметь хобби и увлечения, но для мира главной будет одна внешняя характеристика — их вес.

 

Милашки

Так или иначе, во всех трех предыдущих типах авторы относятся к полноте героев отрицательно — они делают ее предметом высмеивания, иллюстрацией вредной привычки, характерной отталкивающей чертой внешности или слабостью, граничащей с инвалидностью.

Однако есть случаи, в которых полнота персонажа рассматривается как положительная, разрешенная, милая черта. Но есть одно но — это справедливо только в отношении зверей, антропоморфных животных или существ и игрушек.

Муми тролли Туве Янссон.

Ряд милых толстяков можно продолжать бесконечно — муми тролли, Тоторо (герой мультфильма Хаяо Миядзаки «Мой сосед Тоторо», изображен на заглавной иллюстрации к этой статье), Гарфилд и множество других котов, Винни Пух, Балу и множество других медведей… Лишний вес милых героев — это черта, которая придает им обаяния.

Только бессердечный человек обвинит Медвежонка, друга Ёжика, в том, что он ест слишком много малинового варенья.

И эти герои не являются исключениями — как и другие полные персонажи, они любят вкусно поесть и сладко поспать. Они вообще очень близки комическим героям, потому что иногда их аппетит тоже может высмеиваться с назидательной целью. Но в конце концов милые герои-толстяки — такие, и другими они быть не могут. И таким их любят читатели и зрители.

Винни Пух в безвыходном положении

Обычные герои

Есть ли в детской культуре толстые главные герои, вес которых не имеет ровно никого значения? Герои, которые интересны сами по себе, истории которых не всегда строятся вокруг их комплекции. Полнота которых могла бы даже не упоминаться. Которых можно было бы сделать худыми, и это не повлияло бы на сюжет.

К счастью, они существуют. Во первых, есть немалое количество вспомогательных и эпизодических персонажей-толстяков, особенно в сериалах, и особенно в мультсериалах для детей.

Полли из мультсериала «Детки из класса 402»

Худси Бишоп из сериала «Как говорит Джинджер»

Можно сказать, что в любом мультсериале про школу или компанию друзей обязательно будет один или несколько толстых героев, и не обязательно сюжет каждой серии будет строиться вокруг их полноты или аппетита.

Правда, главных героев, отвечающих нашим запросам, заметно меньше. Мы насчитали двоих — это Луи из сериала «Жизнь с Луи» (1995—1998) и Рассел из мультфильма «Вверх» (2009).

Рассел — комический герой, но комизм не касается его веса, а базируется на чертах характера — болтливости, чрезмерном энтузиазме, стремлении быть самым лучшим следопытом.

Героя телешоу «Жизнь с Луи» автор сценария комик Луи Андерсон писал с себя. И это спасает ситуацию. Жизнь толстого ребенка в общем мало отличается от жизни ребенка худого. У Луи есть свои горести и радости, и они никак не касаются его веса. Есть у Луи и подружка, Джинни — не по годам умная и добрая девочка, которая ценит Луи таким, какой он есть. Да, и, конечно, очень привлекательная.

Стремление авторов создать героев разных рас и национальностей,  физических возможностей и комплекций прекрасно. К сожалению, едва ли герои-одиночки могут остановить тот вред, который уже был нанесен стереотипами массовой культуры.

 

Теория пончика с волосатой и крошечной черной дырой

Иллюстрация Кристофа Неймана

ДОКУМЕНТ : решение вращающегося черного кольца в пяти измерениях

ЖУРНАЛ : Physical Review Letters , 11 марта 2002 г.

АВТОРЫ : Роберто Эмпаран и Харви С. Реалл

СУЩНОСТЬ : Если вы что-нибудь знаете о черных дырах, вы, вероятно, думаете, что их форма может быть только сферической.Но они также могут иметь форму крошечных пончиков. И если это правда, возможно, мы живем в пятимерной вселенной.

Физики любят говорить, что у черных дыр нет волос. Они означают, что если бы мы могли их увидеть, каждый из них выглядел бы точно так же: темный, насколько это возможно, и имеющий форму идеальных сфер. Мы знаем это, потому что это было математически доказано еще в начале 1970-х еще малоизвестным Стивеном Хокингом и его коллегами. Фактически, они назвали это своей «теоремой об отсутствии волос».”

Но, по словам Роберто Эмпарана из ЦЕРНа и Харви Рилла из колледжа Королевы Марии в Англии, черные дыры могут оказаться немного более меховыми, чем считалось ранее. Эти ученые говорят, что в течение нескольких лет, возможно, удастся создать крошечные черные дыры в форме пончика, доказывая, что эти плотные клубки материи, которые так возбудили научное воображение о природе времени и пространства, даже более глубокие, чем мы знали. В самом деле, если бы ученые смогли создать такую ​​черную дыру, очевидным было бы то, что мы живем во вселенной с более чем четырьмя измерениями.

Конечно, сделать такое отверстие будет непростой задачей. В отличие от массивных черных дыр, которые уже существуют, ненасытно поглощающих газ и пыль далеко в космосе, пончики с черными дырами, сделанные людьми, будут не намного больше, чем ядро ​​одного атома (черные дыры в космосе могут достигать 100 миллионов солнц). Физикам пришлось бы генерировать их внутри огромных ускорителей элементарных частиц — трубчатых машин, построенных буквально на многие мили, чья работа состоит в том, чтобы посылать крошечные частицы вещества, врезающиеся друг в друга с фантастической энергией.Самый мощный ускоритель элементарных частиц в мире — ЦЕРН в Женеве, Швейцария — проходит модернизацию, которую планируется завершить к 2006 году. Когда она будет завершена, у него будет достаточно мощности для создания этих бесконечно малых черных дыр.

А вот и загвоздка: физики математически доказали, что без хотя бы одного измерения помимо четырех, о которых мы знаем, невозможность создания пончиков из черных дыр. Есть четыре известных измерения: три пространственных — левое и правое, верхнее и нижнее, переднее и заднее — и одно временное.Пятое измерение было бы другим направлением в космосе, хотя неясно, в каком именно направлении это могло быть. Но очевидно, что этот размер должен быть очень маленьким — определенно меньше миллиметра — потому что, если бы он был больше, мы бы уже нашли его.

Конечно, если мы однажды обнаружим, что в нашем мире более четырех измерений, это открытие может преподнести много сюрпризов, выходящих далеко за рамки волосатых черных дыр. Во-первых, теория струн — представление о том, что все во Вселенной состоит из крошечных вибрирующих струн — зависит от существования 10 измерений.Крошечный бублик дал бы этой теории огромный импульс: в конце концов, если существует пять измерений, почему не может быть больше пяти?

Сборщик пончиков | Minnesota Monthly

Есть такое понятие, как плохой пончик? До недавнего времени я бы сказал: «Да. Большинство из них.» Пончик на заправке. Пончик в продуктовом магазине. Пончики из магазина в больших коробках. Это всего лишь транспортные средства для сахара и жира, и американцам было бы лучше, если бы мы ели морковные палочки до тех пор, пока не смогли купить пончики высшего качества, сделанные вручную.¶ Я бы сказал это, потому что я говорю это о любом виде нездоровой пищи: начо, пицца, чилидоги, сырные стейки и так далее. Фактически, я основывал большую часть своей профессиональной идентичности на этой идее: если вы хотите узнать, какой пончик лучший в городе, вы просто посетите 12 или 20 самых подходящих мест и найдете лучшее. И вы хотите самого лучшего, не так ли? Это само собой разумеющееся, правда? Все хотят лучшего.

Да. Или я сделал. До того, как я забеременела, до того, как у меня родились дети. Теперь у меня есть годовалый ребенок, который ест все, что угодно — сябу-сябу, красное карри, песок, — и трехлетний ребенок, который почти ничего не ест.Следовательно, этот кулинарный критик кое-что узнал о еде.

Я буду называть его Бинс. Это не его настоящее имя. Но я пела ему колыбельную о шмелях, когда он был младенцем, и со временем пчела превратилась в бобы.

Фасоль родилась с коликами и кислотным рефлюксом. Если наклонить его к вертикальной оси, его желудочная кислота выйдет за небольшой плохо функционирующий клапан и заставит его кричать. До восьми месяцев его все время держали в вертикальном положении. Мой муж не спал, гулял и держал его до трех часов ночи.м., в этот момент звонит будильник, и я просыпаюсь, чтобы подержать его.

Дела улучшились, но ненамного. Его желудок по-прежнему постоянно болит, и он не любит поесть. Он ест около дюжины вещей, все белое, все, что вам нужно, если вы выздоравливаете от желудочного гриппа: груши, яблоки, соленый, белый хлеб, крендели, сыр Cheerios, сыр на нити, куриные фрикадельки-пашот, масло и мороженое ( редко). Вот и все.

Если вы читаете гурманскую прессу, то знаете, что сегодняшние родители гордятся тем, что хвастаются тем, какие загадочные продукты нравятся их детям: японская бумага нори, каперсы, сыр рокфор.В идеале фраза, которую вы хотите бросить на детской площадке, звучит примерно так: «Маленький Габриэль такой сноб, он не ест кассуле с трюфельным маслом — только настоящие трюфели. Я собираюсь обанкротиться! »

Не мы.

Это больно. Как кулинарный критик, это разрушает мою мечту, которая была у меня, когда я впервые забеременела, о том, чтобы бегать, чтобы скрыть отверстия для тако и нырять с барбекю с моим маленьким приятелем. Что еще более важно, как родитель, это означает, что у меня нет возможности подкупить его.

Остальные дети рассматривают возможность отправки спать без наказания.Бобы предпочли бы, чтобы его отправили спать без ужина. (Мы с мужем дважды последовали совету нашего педиатра просто предложить еду, не настаивая на том, чтобы фасоль съела ее. Оба раза, после двух дней, когда ни один кусочек еды не коснулся его губ, мы согнулись.) Других детей можно принуждать. во все виды деятельности, предлагая или отказываясь от десерта. Мы можем заставить Боба съесть кекс так же, как и его кусок мыла. Несколько недель назад я получил по почте пакет мармеладов в рамках рекламной акции.Я принес их домой. Мы купили Бобу коробку для яиц, в которую он с радостью отсортировал мармелад по цвету. В течение следующей недели он проделал это еще несколько раз — и ни один мармелад не пропал. У него есть сумка, полная леденцов Дум-Дум, с которой он снял все обертки. Он вставляет их в пластилин, чтобы сделать скульптуры. Эксперты по воспитанию детей говорят нам, что одним из главных факторов будущего успеха ребенка является способность отложить получение удовольствия, выбрать два файла cookie за 15 минут, а не только один файл cookie сейчас.Нет исследований о детях, которые никогда не хотят куки.

Теперь вы можете подумать: Почему бы вам просто не дать ребенку немного расслабиться и позволить ему не есть? Разве это не высшее состояние просветления — жить без желаний? Разве Бинс не достигла этого в нежном трехлетнем возрасте?

Если вы так думаете, то, вероятно, вы идеалистичный 14-летний подросток без детей. Я знаю это, потому что когда-то был 14-летним идеалистом без детей, и этот идеалистический голос до сих пор звучит в моей голове.Я недоумеваю, насколько глубоким и темным является мое желание заманить или принуждать моего ребенка к еде. Однако эта беспокойная часть меня была подавлена ​​охваченной паникой частью меня, той частью меня, которая не может избавиться от воспоминаний о том, что мы были в загородном доме друга в Висконсине, где мы встретили другую семью с ребенком. окруженный тем же набором симптомов кислотного рефлюкса. Семья этого ребенка не заставляла ее есть. Ей было пять лет, но она была ростом с двухлетнюю девочку. Ее семья объяснила, что ее зубы были настолько мягкими из-за недостатка питательных веществ и рвоты, что она, вероятно, скоро получит зубные протезы детского размера.

Итак, мы заставляем его есть. Вот как: включаем телевизор. Были исследования, показывающие, что сахар более привлекателен для крыс, чем кокаин. По моему опыту, телевидение для любопытного малыша более мощно, чем то и другое. Включаем экран и садимся за ним, засовывая ему в рот кусочки фрикадельки и сыра. Ужасный вариант, если не считать всех остальных. Я слышал, как другие родители называют телевидение «машиной зомби». Точно.

Тогда есть YouTube. Какое-то время Бинс был одержим церковными колоколами, и мы смотрели видеозаписи звонков в церковные колокола, а также глокеншпилей, карильонов и колоколов.Позже обрушились мраморные дорожки и конструкции домино. Затем он обнаружил шоу под названием «Как это сделано», которое транслируется на канале Discovery. Шоу состоит из пятиминутных сегментов, объясняющих создание цветных карандашей, новинки мороженого, метелок и всего остального. Фаворитом бобов были пончики.

Сначала я не особо об этом задумывался. Для Бинса нетипично смотреть двухминутный клип на YouTube сотни раз. Есть абстрактная анимация «Улица Сезам » 1979 года, созданная на основе пьесы Филипа Гласса под названием «Геометрия кругов», которую он, должно быть, смотрел тысячу раз.Но однажды ночью я застал его в ванной, он пихал игрушки для ванны в воду и декламировал: «Высокоскоростной миксер перемешивает дрожжевое тесто, а затем рабочие вытягивают его из машины в бункеры. Оттуда он попадает в бункер, который выдавливает тесто в виде листа… » Вскоре после этого я обнаружил, что он запихивает свое любимое одеяло в ящик, захлопывает ящик, затем вынимает одеяло и переносит его в место под скамеечкой для ног, при этом комментируя это: «Пончики раньше называли« маслянистыми ». торты », потому что они были обжарены во фритюре на свином сале.Они имели форму шара, когда голландские паломники привезли их в Америку… »

«Фасоль, вы делаете пончики?» Я спросил.

«Я», — сказал он. «Я делаю пончики…. Дрожжевое тесто перемешивается высокоскоростным миксером… »

Это был тонкий конец клина?

Я так и думал — если пончики могут каким-то образом стать чем-то большим, чем механический процесс для Бобов, то есть. Я заказал несколько книг.

Детская иллюстрированная литература с пончиками ограничена, но неизменно превосходна.Это Arnie the Donut от Лори Келлер, о молодом кольце из теста, «покрытом шоколадом с яркими леденцами», которое изготавливается из серии пронумерованных шагов. Бобам особенно нравится второй шаг: «Жареный во фритюре», в котором Арни плавает в масле и говорит: «Я пропитался кипящим жиром, но Я ЛЮБЛЮ ЭТО!»

После того, как Арни встречает своих товарищей по пончикам в кондитерской, грубая дырочка от пончика указывает на пончик с желе и кричит: «Ууууу! Его мозги вылезают наружу! » На что пончик отвечает: «Это не мозги, глупый.Это желе! »

Арни почти съеден своим покупателем, мистером Бингом, что пугает Арни, поэтому он звонит своему пекарю, чтобы предупредить его, после чего ему сообщают, что пончики на самом деле созданы для того, чтобы их есть. Арни не может ему поверить.

«Знают ли другие пончики об этой договоренности?» он задыхается.

Есть также The Donut Chef от Боба Стэйка, в котором подробно рассказывается о войне между «двумя магазинами пончиков на одной маленькой улице! За клиентов они действительно соревновались! » Сначала в этом конкурсе были скидки и дополнительная глазурь, но вскоре он превратился во что-то другое: «Некоторые были квадратными, некоторые — звездными, некоторые — совсем как кальмары!»

В конце концов, после того, как все своеобразные формы были освоены, используются причудливые ароматизаторы, пока не входит маленькая девочка по имени Дебби Сью в поисках простого глазурованного пончика.Здесь ничего нет. «У нас есть пончики с джемом из киви / и подаются внутри открытого моллюска!» Staake пишет. «Пончики с черникой / (не пугайтесь, они немного волосатые) / И пончики из пряных груш с ромом / Так популярны среди миллионеров!»

Я ощетинился, когда впервые прочитал The Donut Chef . (Неужели детские книжки с картинками действительно собирались критиковать молекулярную гастрономию? Правда?) Но со временем это выросло во мне, особенно когда я слышу, как Бинс произносит положительные для пончиков послания из книги: «Тогда все люди пели хвалу / О простых пончиках. в глазури! »

Но моя любимая книга о пончиках — это недавнее переиздание книги 1973 года «Кому нужны пончики?». Это странная психоделическая книга, нарисованная пером и тушью Марка Алана Стамати, известного иллюстратора, чьи работы появлялись в таких изданиях, как Village Voice , Slate и New York Review of Books .В книге рассказывается история мальчика, которому никогда не хватает пончиков, и поэтому однажды он едет на своем трехколесном велосипеде в город, чтобы насытиться. Он работает в паре с профессиональным сборщиком пончиков. Когда он и его приятель бродят по городу, они часто пересекаются с женщиной, выглядящей безрадостной.

«Кому нужны пончики, когда у тебя есть любовь?» она спрашивает.

Ответ? Сама, разумеется, обездоленная старуха. После того, как сбежавший бык протыкает гигантский чан с кофе, который находится над ее подвальным домом, она рискует утонуть, пока мальчик не воспользуется своим большим количеством пончиков, чтобы спасти ее — впитав весь кофе.

Возможно, что мне так нравится в Who Needs Donuts , так это то, что, помимо воображения мира, в котором дети не боятся города, здесь есть единственный профессиональный сборщик пончиков, с которым я когда-либо сталкивался — помимо меня самого. .

За многие годы ресторанной критики я неоднократно писал о пончиках. На самом деле у меня в голове есть своего рода дорожная карта того, что я считаю лучшими пончиками в городе: на юге Миннеаполиса есть Мел-О-Глейз, где продаются лучшие в городе пончики с выпуклой глазурью, а также пончики с пирогами, которые я предпочитаю всех остальных.Сладкие и насыщенные, они почти как фунтовый пирог. Даже если я сначала побывал в шести других заведениях с пончиками, я всегда могу съесть целый пончик, когда доберусь до Mel-O-Glaze, и это о чем-то говорит.

Тогда есть Baker’s Wife’s, всего в 10 кварталах к северу от Мел-О-Глейз. Многие люди утверждают, что они делают лучшие пончики для пирожных в городе, и я считаю это уважительным мнением. Они менее сладкие, более хрустящие и кажутся даже более старомодными, чем самые простые пирожные.

Мне также очень нравится Wuollet’s, где есть лучший выбор обычных подозреваемых: Лонг-Джонс, медвежьи когти и тому подобное.Кроме того, есть и другие наши любимые местные заведения, где подают пончики: Сара Джейн на северо-востоке, Розмарк в Сент-Поле, бабушка пончик в Западном Сент-Поле, пекарня Denny’s Fifth Avenue в Блумингтоне, Old Fashioned Donut Shoppe в Нью-Хоуп.

НА ПУТИ к пекарне Denny’s Fifth Avenue в Блумингтоне я скормил Бобу строчки из всех книг: «Простите меня, мистер, — сказал детектив. — А где пончик, который мне нравится?» Его нет здесь, его там нет — ты думаешь, он под этим эклером? »

Мы промчались вниз по строительному каньону I-35 между землекопами размером с динозавра, не обращая внимания на их пыльную угрозу, для этой темы. пончиков было просто захватывающим.Пятая авеню Денни выглядит так, будто ее полностью сняли с 1970-х годов; это все двухсотлетие Джимми Картера — синий и темно-коричневый, гладкий, с виниловыми пластинами и неуклюжий. Фасоль стояла перед ящиком для выпечки как профессионал. Вот и все: лонг-джоны, кремовые, желеобразные. Арни хорошо подготовил его к этому моменту.

«Это мозги утекают?» — риторически спросила Боб. «Нет, это просто желе».

У меня дюжина, а у него одна, как у Арни, покрытая шоколадом, с яркой посыпкой конфет.Я положил его на кусок вощеной бумаги и положил ему на колени, пока он сидел в своем автокресле. Там он отдыхал по дороге домой. Всю дорогу домой я кормила его строчками из книг: «Ты знаешь, пончики, что тебя собираются съесть?» Я спросил. «Да, мы вкусные!» он ответил. «Попробуйте сами!»

Когда мы приехали домой, я внимательно посмотрела на пончик. Неопытному глазу это могло показаться нетронутым. Но на поверхности глазури было одно маленькое пятно, как будто его размазал большой палец или маленькая мышка, возможно, лизнула.

Через несколько дней мы пошли к Вуоллету. Тот, что на Хеннепин-авеню, всегда приятно встречает собачьих выгулов с Озера Островов, подростков-бунтарей, выступающих против кофеен, которые делают домашнее задание, а также строительных рабочих и торговцев. У нас есть коробка разных пончиков. Мне особенно понравились дрожжевые замороженные в шоколаде, у них был глубокий вкус настоящего какао. Тем не менее, даже на мой взгляд, я знал, что пончик с посыпкой, который я купил для фасоли, был полностью нетронутым. Я придумал название для таких прекрасных пончиков, которые остались без проб: они были держателями.Бобс любил их держать. Фактически, они ему так понравились, что он провел с ними 24 часа, постоянно перемещая их из тарелки в сумку. Но если на его руки попадала глазурь, он требовал: «Мама, можешь убрать?»

Мы съездили в Мел-О-Глейз. Солнце мерцало с широкого бульвара на улицу в старинную пекарню. Я думал, что пончики были отличными. Поднятая глазурь была легкой и влажной внутри, пончик для торта был сладким и жизнерадостным в правильном смысле. Но это тоже был Холдер.

Мы пошли в A Baker’s Wife, крошечную пекарню, загроможденную, как церковную распродажу, выпечкой, но хрустящее маленькое сокровище там было еще и Держателем. Мы даже съездили в Granny Donuts — никуда не видную сеть в Западном Сент-Поле. Пончики там были в лучшем случае средние, холодные и жирные на вкус. Мне жаль, что я не сделал свой Держатель вместо Дегустатора.

Пончики оказались не тонким концом клина. Фактически, пончики начали во многом походить на само воспитание, которое, по моему опыту, представляет собой серию мелких, постоянных, невыносимых неудач, чередующихся с истощением и перемежающихся моментами душераздирающей милости, которые так или иначе складываются в общий успех.Успех, конечно же, приходит не из-за того, что человек делает, а благодаря плану природы: дети растут. До того, как у меня появились дети, я слышал такие вещи, как «Воспитание — это смирение», и клал это в ту же корзину, что и «Жизнь прекрасна» и «Счастье стоит того, чтобы его преследовать». Что бы ни. Теперь я знаю, что воспитание унизительно, потому что вы можете вложить в него всю могущественную силу своего сердца и разума, и вы все равно будете терпеть неудачу. Куда бы я положил пульт дистанционного управления?

Тем не менее, хотя пончики ожидали череды неудач, они также стали привычкой, и когда однажды я забрал Бобов из дошкольного учреждения, он попросил пончик.Это был конец дня, когда мы остановились у Вуоллета, и они были вычищены. Итак, мы перешли улицу в сторону СуперАмерики. Я приподнял его, чтобы он мог заглядывать сквозь пластиковые дверцы на пластиковые пончики на пластиковых подносах, а Бинс выбрала выпуклую глазурь и ванильную глазурь с яркими леденцами. Такие пончики — герои, соответственно, The Donut Chef и Arnie the Donut . Фасоль складывала их в полиэтиленовый пакет и носила весь вечер, как золотую рыбку на карнавале.Пончики даже брали с собой, когда мы гуляли с соседской собакой в ​​соседнем саду. И когда мы сидели в этом саду, рядом со старым колодцем желаний, Бинс повернул ручку.

Ka-thunk, ka-thunk.

«Мама, — сказал Бинс, — мама, я хочу загадать желание в колодце желаний».

«Да, — сказал я. «Вы можете загадывать желание. Чего ты хочешь пожелать? »

«Я хочу пончиков », — сказал он. Он пристально посмотрел на меня, легкая улыбка щекотала его рот, когда его маленькие молочные зубки находились слишком далеко друг от друга.«Я хочу пончиков », — повторил он.

Я достал пончик из пакета и, к моему удивлению, Бинс попробовал съесть его . Конечно, он не знал, как это сделать, и пошел первым, сверху вниз. В процессе он надел клоунский нос белой глазурью, а также козлиную бородку и усы в тон.

Все, что я мог подумать, было: Правда? Пончик СуперАмерика?

Я обращаю ваше внимание на главный постулат моей профессиональной деятельности, а именно, что хорошая еда лучше плохой.Это не выдержало.

Мы вернулись в Мел-О-Глейз. Эти пончики все еще оставались Держателями. Вернемся к жене Бейкера. Держатели. Но однажды мы возвращались домой с детской площадки, когда Бобс попросил пончик. Остановились в кофейне с выпечкой прямо с какого-то складского магазина. Бобс взял розовый пончик с конфетной посыпкой — и сразу же начал его есть, крутя, пока не съел все посыпки и глазурь с верхушки. Его годовалая сестра, сидевшая рядом с ним в двойной коляске, допила пончик, а затем бросилась за его.В ходе драки его пончик раскололся пополам.

«Мама!» Бобы завизжали, готовясь заплакать. Пока он не осознал, что взлом раскрыл секретный внутренний кусочек глазури и брызг. Который он ел.

А теперь Бинс ест пончики. Я чувствую гордость, потому что есть больше, а не меньше — это огромный триумф в нашем маленьком мире, и каким-то образом мы перешли от меньшего количества еды к большему. Но более того, я чувствую себя болезненно забавным, потому что, как обычно, триумф приходит в конце цепи почти полного провала.И эта череда неудач даже заставила меня смириться с тем, о чем читатели говорили мне в течение многих лет, с идеей, которой я так горячо сопротивлялся — что достаточно хорошее действительно достаточно хорошо, что любой порт во время шторма лучше, чем нет, и что такого понятия, как плохой пончик, вполне может и не быть. Иногда.

---

BEST BAKERIES

Выбор Дары для отличной выпечки по городу

Соленый пирог Настоящее масло глазурь, настоящая увесистая, настоящая лепешка.Ням. 920 E. Lake St., Mpls. 612-874-9206 saltytart.com	Rustica Лучший буль в Twin Cities, с плотным вкусом, но легкой текстурой. 816 W. 46th St., Mpls. 612-822-1119 rusticabakery.com
Patrick’s Bakery & Cafe Приготовление королевского мусса: шоколадный фельантийский торт Патрика. 2928 W. 66th St., Mpls. 612-861-7570 patricksbakerycafe.com	Кондитерская Margo Пироги, достойные королевы, — фирменное блюдо Марго. 5133 Gus Young Lane, Edina, 952-926-0548 patisseriemargo.com
Turtle Bread Turtle Bread В идеальных багетах Turtle Bread сочетаются воздушная нежная крошка с хрустящей хрустящей корочкой. Различные локации. turtlebread.com	Пекарня Wuollet Кексы должны быть, прежде всего, невинными, сладкими и нежными, как у Wuollet. Различные локации. wuollet.com
Denny’s 5th Ave. Bakery Пумперникель вынослив, как зима в тундре. 7840 Пятая авеню С., Блумингтон, 952-881-4445, dennysbakery.com

ГДЕ ПОЛУЧИТЬ ИСПРАВЛЕНИЕ ДЛЯ ПОДАЧИ

Пекарня Сары Джейн 2853 Johnson St., Mpls. 612-789-2827 sarahjanesbakery.com	Кондитерская для жены пекаря 4200 28th Ave. S., Mpls. 612-729-6898
Пекарня Mel-O-Glaze 4800 28th Ave.С., Мплс. 612-729-9316 meloglaze.com	Rosemark Bakery 258 Snelling Ave. S. St. Paul 651-698-3838
Granny Donut 1555 Robert St. S., West St. Paul 651-451-6132 grannydonut.com	Old Fashioned Donut Shoppe 2720 Douglas Dr. N., Mpls. 763-544-1680

Дара Московиц Грумдал — старший редактор Minnesota Monthly.

BY Dara Moskowitz Grumdahl

Мммм … Волосатые пончики! | MetaFilter

Извини, болтливый, сегодня это даже не регистрируется на старом счетчике возмущения.
отправлено Faint of Butt в 6:12 4 сентября 2005 г. Это лучший пост без Катрины / Ренквиста, который вы можете подать? Мне жаль, что я обычно не жалуюсь, но сейчас нам нужны более счастливые мысли о мире.
отправлено wheelieman в 6:14 4 сентября 2005 г. Спасибо за информацию, никогда раньше о ней не слышал.На самом деле это довольно отвратительно. Еще одна причина не есть обработанные продукты. Вегетарианцы, комментарии?
отправлено stbalbach в 6:35 4 сентября 2005 г. Это скорее паникер. Его можно извлечь из перьев и копыт, но, похоже, основное внимание уделяется человеческим волосам. Как будто это когда-нибудь будет дешевле получить, чем перья или копыта. №
, отправленный мэром Керли в 6:42 4 сентября 2005 г. Я тоже никогда не слышал об этом раньше. И, как ни странно, я знал об аминокислоте цистеине как о добавке, но не знал об ее источнике.

Из википедии:

Интересно отметить, что в настоящее время самый дешевый источник материала, из которого пищевой L-цистеин может быть очищен с высоким выходом путем гидролиза, — это человеческие волосы. Среди других источников — перья и свиная щетина. Компании, производящие цистеин путем гидролиза, расположены в основном в Китае.

Этот пост на самом деле не предназначен для паники и не призван вызывать возмущение, и уж точно не в большей степени, чем должны быть все те ошибки, паразиты и обработчики, о которых мы слышим.Эээ, ну, если вы не пытаетесь есть веганское / вегетарианское, кошерное или халяльное, я полагаю.

Но как человека, который выращивал и ел всевозможные довольно «грязные» продукты, это на самом деле не столько тревожит меня, сколько пугает меня и заставляет задуматься и задуматься. Тревога и возмущение не были целью.

Это мой тысячный комментарий к MetaFilter. В фойе подают торт и мороженое.
Фотосессии с блинами на кроликах, которые появятся вскоре после этого.
отправлено болтливым в 7:07 4 сентября 2005 г.

Я избегаю всего, что сделано из муки или молочных продуктов, поэтому я думаю, что могу быть в безопасности.Теперь.
отправлено iconomy в 7:10 4 сентября 2005 г. Поздравляю, болтливый! Есть ли в торте человеческие волосы?
отправлено iconomy в 7:11 4 сентября 2005 г. Извините, я имел в виду пирог …

Эээ, да. Да, есть!
отправлено болтливым в 7:15 4 сентября 2005 г.

Кто-нибудь, пожалуйста, скажите мне, где человеческие волосы дешевле получить оптом, чем перья и субпродукты, и почему это вообще может иметь место? Потому что я вообще на это не покупаюсь.
отправлено мэром Керли в 7:25 4 сентября 2005 г. «Безумная человеческая болезнь».
отправлено 31d1 в 8:21 4 сентября 2005 г. скажите мне, где человеческие волосы дешевле получить оптом, чем перья и субпродукты

Вероятно, волосы имеют большую концентрацию или их легче извлечь.
отправлено StickyCarpet в 9:30 4 сентября 2005 г.

Аминокислота — это аминокислота, неважно, откуда она взялась.

… Не то чтобы это не фигня …
отправлено Citizen Premier в 10:54 4 сентября 2005 г.

Но если такие вещи вызывают у вас отвращение, знайте, что пищевые красители кошениль и кармин сделаны из жужелиц.
, отправленное Citizen Premier в 10:59 4 сентября 2005 г.

«Старшие гордятся тем, что живут в Маскоги» | Новый взгляд на власть над природой Новее »

Эта тема была заархивирована и закрыта для новых комментариев

Пончики Чубакка — Самые шоколадные пончики во Вселенной

Спасибо, что поделились!

(Внутри: в далекой-далекой галактике живет волосатый зверь, которого любят все на нашей планете. Посвящение этому благородному, покрытому мехом зверюгу необходимо в виде этих удивительных пончиков Чубакка — самых шоколадных пончиков во Вселенной.Чуи был бы горд.)

В далекой-далекой галактике есть герой, который сливается с фоном.

Он отстаивает то, что правильно, и никогда не позволяет злу победить на его часах.

Товарищ для всех — он занимает особое место во всех сердцах, любящих «Звездные войны».

Хотя мы не понимаем ни одного слова, которое он произносит.

Эти пончики с чубаккой — самые шоколадные пончики во Вселенной — дань уважения нашему невоспетому волосатому звероподобному герою.

Ибо без него в лучших сюжетных линиях галактики не было бы чего-то очень большого и, опять же, запутанного.

Ок. Итак, эти пончики с чубаккой можно сделать веганскими и без глютена — именно так я приготовил их для своих детей.

Но они пошли слишком быстро, и у меня не было времени сделать снимок.

Так что я сделал их обычным способом, так как у меня в кладовой была старая коробка со смесью.

И это действительно самые шоколадные пончики во Вселенной.

Посмотрите на весь этот шоколад только ЗДЕСЬ — я имею в виду НАСТОЯЩИЙ.

И еще целая история с пончиком, целиком сделанным из шоколада.

Это тоже чертовски круто.

Chewie (или это Chewy?) Сказал бы «rawwwrrr!»

Что нужно для приготовления пончиков «Чубакка» — самые шоколадные пончики во Вселенной

Антипригарная противень для пончиков Wilton Ateco 810 — набор из 10 трубок с обычными трубками, насадки для выпечки из нержавеющей стали, размеры 0–9 Глазурь Бетти Крокер, насыщенная и кремовая Глазурь без глютена, шоколад, смесь для выпечки Бетти Крокер в канистре на 16 унций, смесь супервлажного торта, тройная шоколадная помадка, 15.Коробка на 25 унций

На самом деле, эти пончики с чубаккой — едва ли не самые простые пончики, которые я готовил за последнее время.

Смешно, правда.

Просто добавьте несколько кусочков в смесь для торта, затем запекайте и бросьте глазурь в кондитерский мешок.

Очень просто.

А вот ребята — их реакция была бесценной.

Все бегают по дому на сахаре с высоким содержанием сахара и в основном показывают мне, как сильно они любили эти пончики Чубакка, будучи отвратительно милыми.

Это мои дети для вас.

Ой, привет!

Вот фото-урок по их изготовлению — может, они выглядят сложнее, чем есть на самом деле?

Но на самом деле — супер просто.

Итак, чтобы сделать пончики «Чубакка», вам нужно просто использовать звездочку на кончике трубок, чтобы сделать весь мех.

Очень быстро.

Затем вы намазываете на него несколько открытых рулонов, чтобы получился патронташ, и рвите несколько зефиров.

Супер просто.

Но, чтобы вы запомнили в следующий раз, вам, вероятно, следует закрепить это… Просто скажите.

Хорошо. Вы готовы их сделать.

Ударь его, Чуи.

Пончики Чубакка — самые шоколадные пончики во Вселенной

В далекой-далекой галактике живет волосатый зверь, которого любят все на нашей планете. Посвящение этому благородному покрытому мехом зверюгу необходимо в виде этих удивительных пончиков Чубакка — самых шоколадных пончиков во Вселенной. Чуи был бы горд.

Ингредиенты

• 1 коробка смеси Devil’s Food Cake Mix
• Шоколадная глазурь
• Mini Marshmallows
• Wilton Donut Pan

Instructions

1. Смешайте смесь Devil’s Food Cake Mix согласно коробке.
2. Обрызгайте форму для пончиков кулинарным спреем.
3. Вылейте смесь для пончиков в мерную чашку для облегчения наливания. Вылейте смесь для пончиков в форму для пончиков, следя за тем, чтобы она не была заполнена до самого верха.
4. Выпекайте 12-15 минут при 350 градусах.
5. Дайте остыть в течение 5 минут.
6. Используйте звездообразный наконечник, чтобы нанести глазурь поверх пончика, чтобы он выглядел как мех Чубакки.
7. Используйте круглый наконечник, чтобы протянуть диагональ патронташ через пончик.
8. Разрежьте зефир на кусочки и положите на патронташ в качестве боеприпасов.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest

Спасибо, что поделились!

Комментарии

комментария

Расчешите волосатый пончик, плоский

Несколько объемных органических фигур занимают первый этаж Овергадена. Своими округлыми формами в выжженных пастельных тонах, грубыми поверхностями и кажущимся массивным весом они могли напоминать ампутированные части тела, огромные инструменты или эротические предметы фетиша.

Этот двусмысленный способ выражения составляет уравновешивающий нерв в творчестве датского художника Карла Эмиля Якобсена, и с Comb a Hairy Donut Flat — первой институциональной персональной выставкой художника — выставочное пространство превращается в мастерскую и кусочек природы. Абстрактные скульптуры Карла Эмиля Якобсена, ставшие своей целью, и почти ритуальное внимание к разрушению материалов и их физическому оформлению, источают настойчивую чувственную привлекательность.

Расчешите волосатый пончик Flat — название, заимствованное из математической теории геометрии и пространственной динамики изогнутых поверхностей — представляет новую серию окрашенных пигментом скульптур из фибробетона и акрила, а также отличительное пространство с эскизами и модели. Выставка построена как преходящая сценография, которая в течение выставочного периода разворачивается в три различных этапа. Основываясь на рабочих названиях « Первое впечатление», «Нечетная пара», и « По другую сторону», Якобсен перестраивает работы, чтобы исследовать процесс как материал и относительную изменчивость произведений.

Работы обычно завершаются, когда они представлены на выставке — готовы к тому, чтобы глаза встретились с ними в качестве заключительных заявлений. Работы Якобсена тоже завершены, но вместо того, чтобы позволить сенсорному восприятию закончиться готовыми формами, цель состоит в том, чтобы направить зрителя в направлении реальных методов формирования. Как обработка художником бетона, камня и пигментов может определять сущность объекта? Может ли взгляд на произведение быть взглядом на его творение? Таким образом, выставка — это эксперимент: можно ли увидеть что-нибудь еще, кроме самих работ, в пространстве — выставочном пространстве, назначенная функция которого состоит в том, чтобы позволить рассмотреть объекты? Как мы воспринимаем основную работу, землю и пигменты как их собственные очерченные материалы, отделенные от форм и цветов, к которым их прикрепляют скульптуры?

С его уникальным производством пигментов с использованием местного камня и минеральных материалов, практика Якобсена буквально связана с окружающими его пейзажами.В скульптурном выражении постоянно присутствуют природные процессы регенерации и циклическое ощущение органических преобразований. В его скульптурном языке прослеживаются следы модернистской абстракции, но помимо этого языка вторгается другой голос. Вы могли бы назвать это «языком природы» или «языком тела»; неподвластное времени подчеркивание того, что искусственное и естественное не являются противоположностями. Тело и глаза взаимозависимы в их контактах с искусством, а также с природой.

Карл Эмиль Якобсен (р.1987, DK) имеет степень магистра промышленного дизайна в Школе дизайна Колдинга (2012) и работает на стыке искусства и дизайна. Его работы выставлялись на Curio, Chart Art Fair, Весенней выставке в Kunsthal Charlottenborg, галерее Патрика Пэрриша, Нью-Йорк, Galerie Maria Wettergren, Париже, Piscine, Arhus и Round Tower, Копенгагене, среди других мест. В 2018 году он участвовал в престижной выставке дизайна MINDCRAFT 18 в Милане, а в 2020 году был выбран для участия в двухлетней программе развития карьеры «Молодая художественная элита» Датского фонда искусств.

Выставка проводится при поддержке Датского фонда искусств, Beckett-Fonden, Merchant LF Foght’s Foundation, юбилейного фонда Danmarks Nationalbank в 1968 году, Фонда Hielmstierne-Rosencroneske и Фонда Бодила Педерсена.

Чайников, кофейных кружек, пончиков, волосатых шариков и бутылок — мелкие технические детали

Не путать с Чайником Рассела, космической аналогией, придуманной философом Бертраном Расселом, у которого, очевидно, было отличное чувство юмора.Иллюстрируя, что философское бремя доказательства лежит на человеке, делающем научно необоснованные заявления, а не перекладывая бремя опровержения на других, он, как известно, пошутил:

Никто не может доказать, что между Землей и Марсом нет фарфорового чайника, вращающегося по эллиптической орбите, но никто не думает, что это достаточно вероятно, чтобы быть учтенным на практике. Я думаю, что христианский Бог столь же маловероятен.

Чайник Юты несколько менее увлекательный.Эта трехмерная компьютерная модель необъяснимым образом стала стандартным эталонным объектом в сообществе компьютерной графики, чем-то вроде программы «hello world».

Математические данные, описывающие геометрию чайника, были обнародованы Мартином Ньюэллом, в то время исследователем из Университета Юты (неожиданно неожиданно). Этот предмет домашнего обихода имел основные элементы, которые делали его идеальным для экспериментов. Он был круглым с седловидными точками, имел род больше нуля и даже мог проецировать на себя тень.

Контурная линия соединяет точки равной ценности, заданные некоторой функцией. Набор уровней — это обобщение этого на более высокие измерения. Представьте себе холмистую географическую местность, которую, к сожалению, затопляет вода. Скалярная функция, описывающая эту местность, является функцией высоты. Контуры — это кривые, состоящие из всех точек, находящихся на одинаковой высоте, что означает результат отметки уровня воды в определенный момент времени по всей местности.

Седловые точки — это точки, где наклон функции равен нулю, несмотря на то, что они не являются точками локального минимума или максимума.Подумайте… ну, седло. Таким образом, у нашего чайника явно есть седловина в месте, где носик встречается с корпусом. Ориентируемая поверхность — это поверхность, для которой в любой точке существует только одно направление нормали к поверхности. Род связной ориентируемой поверхности, по сути, говорит вам, сколько в ней отверстий. В ручке чайника есть отверстие, отсюда род больше нуля.

Представление всей этой информации путем сворачивания связанных компонентов в отдельные точки приводит к так называемому дереву контуров.Если в этом графе есть петли, он исключается из области деревьев и вместо этого называется графом Риба.

Движущая сила топологии заключается в том, что для некоторых геометрических задач важна не точная форма задействованных объектов, а, скорее, способ их соединения. Два пространства гомеоморфны, если одно можно деформировать в другое, но без разреза или склейки.

Традиционная шутка состоит в том, что тополог не может отличить кофейную кружку от пончика, поскольку достаточно гибкий пончик можно преобразовать в кофейную чашку, создав ямочку и постепенно увеличивая ее, одновременно уменьшая отверстие в ручке.

На сфере нет ненулевого непрерывного касательного векторного поля. Или, говоря простым языком, теорема о волосатом шарике алгебраической топологии гласит:

Нельзя расчесать волосы на волосатом комке, не создав волнистый причесок.

Если вы обратили внимание, то заметите, что на самом деле это относится не только к сферам, но и к любым гладким пятнам, если в них нет отверстий.

Ориентируемые поверхности тусклые.Разрешите представить бутылку Клейна. Это студенческая версия трюка с трюком на вечеринке в средней школе, на который тоже нельзя ориентироваться.

Этот лимерик Лео Мозера пытается описать его:

Математик Кляйн
Считал, что лента Мебиуса божественна.
Сказал он: «Если склеить
края двух,
получится странная бутылка, как у меня».

Если у вас не болит голова, вы ошиблись.

Британская пекарня пончики с клубникой и заварным кремом

Добро пожаловать в третий день пончиковой недели! Сегодняшний пост — это британские пончики с клубникой и заварным кремом из пекарни! (на самом деле это должны быть пончики, но для единообразия я продолжаю употреблять пончики) Возможно, я предполагаю, что называю их пончиками из британской пекарни, но я живу в Великобритании, и это точно такие же пончики, которые моя мама приносила домой для меня и моего брата на В субботу днем ​​(и залейте лишним джемом, потому что его никогда не хватало!).Опять же, эти пончики запекаются, но если вы подадите их невнимательным гостям, они не заметят разницы!

Тот факт, что эти пончики запечены, и, как и другие, содержат очень немного жира, что делает их вполне приемлемыми для покрытия чудовищным количество сахара.

Как я уже упоминал в предыдущем посте, мой кондитерский мешок был украден, поэтому достать варенье и заварной крем в этих плохих парнях было очень сложной задачей, пластиковый пакет для еды, который я использовал, был слишком хрупким, чтобы хорошо прицелиться в пончики, поэтому я закончил с джемом и заварным кремом ВЕЗДЕ! Я говорю по локоть и везде в волосах.
Я использовал рецепт заварного крема из книги «Пекарня Колибри», который оказался довольно прискорбным, так как без хорошего небольшого венчика он получился комковатым, но я все равно опубликую рецепт, поскольку он был божественным на вкус, когда его взорвали в кухонном комбайне, чтобы сделать его гладким гладким smooooooth . На самом деле я должен был просто придерживаться безопасного рецепта Hairy Bikers Easy Creamy Vanilla Custard, который гораздо более прощает тех, кому не хватает приличного венчика, но рецепт выпечки Hummingbird действительно был восхитительным, и как только я попробовал пончик с заварным кремом, я бы не стал его менять для всего!
Я должен приступить к рецепту сейчас, потому что мои выпускные экзамены первого года обучения начинаются на следующей неделе, и мне нужно выспаться, чтобы, ммм, сделать продуктивную проверку, испечь еще пончиков.Нет, на самом деле я должен пересмотреть, ГДЕ моя мотивация делать что-либо, кроме выпечки !!? О, университет, почему ты заставляешь страдать мое пристрастие к сладкому? Ладно … это немного преувеличение, так как я, кажется, нахожу очень много времени, чтобы набить лицо, когда пересматриваю! (но с покупными угощениями, а не с хорошими вещами, время для существа и все такое!) Три недели и все кончено. Уф.

Состав (делает 12 довольно больших пончиков с помощью резака 5-6 см)

Для пончиков:
85 мл молока (я использовал полуобезжиренное)
50 г сахарного песка
7 г пакетик сухих быстродействующих дрожжей
200 г крепкой белой муки
1 яйцо среднего размера
1 чайная ложка лимонного сока
25 г несоленого сливочного масла

Для сахарного покрытия:
30 г несоленого сливочного масла, топленого
6 столовых ложек сахарной пудры (по правде говоря, я использовал гранулированный и положил его в свой фудзёр примерно на 20 секунд)

Для заварного крема: (адаптировано из The Hummingbird Bakery, Home Sweet Home)
110 мл молока (я использовал полуобезжиренное)
2 столовые ложки двойных сливок
1 средний яичный желток
1/4 чайной ложки ванильной пасты
20 г сахарного песка
6 г кукурузного крахмала
6 г простой муки (на самом деле я использовал саморазбавляющуюся муку, так как у меня не было простого, и оно получилось очень хорошо)

Для джема:
5 столовых ложек клубничного джема (без косточек или посеяны, как хотите)

Маршрут

1.Сначала достаньте масло из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Затем нагрейте молоко до кипения, а затем дайте ему остыть до температуры вашего мизинца. Добавьте 1 чайную ложку сахара и пакетик дрожжей в молоко и оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи могли творить чудеса. Когда вы вернетесь к нему, на поверхности молока должна образоваться ровная пена.
2. В миске смешайте муку и сахар, затем создайте углубление, в которое вылейте влажные ингредиенты. Добавьте в лунку масло, яйцо, лимон и смесь дрожжей / молока / сахара.
3. Сложите ингредиенты и месите около пяти минут, пока не получите гладкий, податливый шарик теста.
4. Поместите тесто в чистую миску и накройте пищевой пленкой. Оставить на 2 часа, пока тесто не увеличится вдвое — утроится. №
5. Еще раз вымесить тесто пару минут, затем раскатать на посыпанной мукой поверхности до толщины 2 см. (Как видите, моя линейка не начинает измерения в самом конце, так что это на самом деле приблизительная оценка!)

6. Возьмите резак размером 5–6 см и вырежьте из теста столько кружков, сколько сможете, повторно замесите его в течение нескольких секунд и перекатайте, когда тесто станет слишком неудобным, чтобы вытащить из него больше — отходы не хочу не!
7.Выложите кружочки теста на противень, выстланный слоем, накройте слегка смазанной маслом пищевой пленкой и оставьте как минимум на час, пока они не увеличатся вдвое во всех направлениях, как показано ниже:
Не паникуйте, если ваш не такой большой, как мой, я оставил их на столе на ночь, чтобы я мог испечь их свежими утром.
8. Когда вы будете готовы запекать, разогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте 10 — 12 минут. Моя заняла ровно 11 минут. На самом деле убедитесь, что вы внимательно наблюдаете за ними, так как они могут перейти от красиво подрумяненных к моим дням, какая пустая трата времени, подрумянившись в мгновение ока!
9.Растопите 30 г сливочного масла — я говорю, действительно растопите его, поставьте в микроволновую печь, пока оно не зашипит на вас, растопите — и положите 6 столовых ложек сахара (гранулированный, взбитый в кастрюлю) в миску с мелкими стенками или на тарелку. Возьмите пончики по одному, смажьте маслом с помощью кондитерской щетки и обмакните в сахар — обмакните очень хорошо! Я пытался обмануть их, промывая их маслом сразу, но к тому времени, когда я сделал около трех пончиков, масло уже не было таким тающим и липким — еще больше дурака меня за то, что я так тороплюсь!
10.Дайте пончикам остыть минут на десять.
11. А теперь самое интересное — начинка! Чтобы приготовить заварной крем (который, если вы умеете, можно приготовить, пока пончики в духовке), сначала поместите молоко в кастрюлю с 2 столовыми ложками двойных сливок и доведите до кипения.
12. В большой миске или кувшине для хлопьев взбейте яичный желток, сахар, кукурузный крахмал, муку и пасту из ванильных бобов. Если эта паста слишком густая, добавьте столовую ложку кипяченого молока, чтобы она стала жидкой.
13. Влейте половину молока в пасту и хорошо взбейте.
14. Снимите молоко с плиты и добавьте смесь молока и пасты в сковороду, взбивая (я говорю, что венчик, чтобы быть технически правильным, но то, что я сделал, было больше похоже на «выбейте дерьмо из») непрерывно
15. Взбить венчиком венчиком венчиком венчиком венчиком венчиком.
16. Верните сковороду на огонь и снова доведите до кипения ВБИТИЕ, как одержимое в течение 3–4 минут. Дайте заварному крему остыть.
17. Наполните кондитерский мешок джемом или заварным кремом, в зависимости от того, что вам нравится в первую очередь, или, если у вас есть два кондитерских мешка (вы, черт побери, вы), наполните по одному каждым!
18.Возьмите охлажденные пончики и с обеих сторон (по одному) сделайте отверстие с помощью шпажки или, что еще лучше, столовых приборов с очень цилиндрической ручкой. Оставьте любую посуду, которую вы выбрали, пока добавляете джем или заварной крем в пончик. Надавите на него с одной стороны, пока пончик не расширится — это немного похоже на выдыхание — или более надежный маркер — пока липкость не начнет выходить за край, затем проделайте то же самое с другой стороной, чтобы у вас получился красивый пухлый пончик с небесной начинкой. Я наполнил половину пончиков джемом, а другую половину заварным кремом.